Спитый кофе как использовать: Применение кофейной гущи (жмыха, спитого кофе) для удобрения

By | 04.06.1970

Применение кофейной гущи (жмыха, спитого кофе) для удобрения

Как известно, у хорошего хозяина всему найдётся применение. Поэтому многим обидно ежедневно выбрасывать 5–30 г кофейной гущи. За год набирается около 2–3 кг, а в семьях самых заядлых любителей бодрящего напитка количество отработанного спитого кофе доходит и до 10 кг.

На самом деле кофейный жмых обладает рядом ценных свойств. Зная, как использовать спитой кофе, можно немного сэкономить на косметических препаратах, средствах бытовой химии и удобрениях для растений.

Применение кофейной гущи в растениеводстве

Эволюция основательно потрудилась над кофейным зерном, наделив его уникальными способностями для выживания. Аромат жареного кофе, приятный для человека, – результат резкого высвобождения эфирных масел, содержащихся в зерне. Зелёный кофе пахнет не так интенсивно, людям его аромат кажется схожим с травяным. Но насекомым-вредителям достаточно и слабого кофейного запаха: он их отпугивает.

Зерно сохраняет всхожесть, даже пройдя через желудочно-кишечный тракт животных. А благодаря кофеину буйная тропическая и субтропическая растительность не может заглушить крохотный, едва проклюнувшийся росток кофейного дерева. Кофеин служит ингибитором (подавителем) роста соседствующих с кофейным деревцем растений.

Кофейная гуща как удобрение

Зелёный кофе – кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. В обжаренном кофе из-за нагревания витаминов немного меньше. Часть полезных веществ экстрагируется при заваривании. Но даже в спитом кофе содержится до 2% азота, по 0,3% калия и фосфора, немного меди, марганца и цинка, витамины B2, B6, PP. Казалось бы, почему не использовать такой ценный продукт в качестве удобрения? Однако не всё так просто.

Известный английский ботаник Джеймс Вонг поставил эксперимент: начал ежедневно поливать свежим спитым кофе растения в своём саду. Результат был неутешительным: уже через 2 недели «удобренные» гущей растения начали отставать в росте. В результате мистер Вонг сделал вывод о вреде кофе для растений, опубликовал разгромную статью в The Guardian и с тех пор немалую часть своего времени посвящает разоблачению «опасных заблуждений» сторонников удобрения растений спитым кофе.

На самом деле английский ботаник совершил 2 ошибки:

  • он поливал подряд все растения свежим спитым кофе, который закисляет почву: его pH составляет 5,5–5,9. Такое изменение кислотности могут без потерь пережить даже не все ацидофильные (любящие кислые грунты) растения;
  • если спитой кофе не смешивать с почвой, то после первого же дождя или обильной росы он образует запёкшуюся корку, не пропускающая влагу к корням растений.

Основываясь на негативном опыте мистера Вонга, можно вывести несколько правил «техники безопасности» при использовании кофейной гущи как удобрения:

  • нельзя поливать растения свежим спитым кофе, поскольку он повышает кислотность почвы и способен обжечь корни. Гущу следует сперва высушить: быстрее всего – на противне в духовке, но можно и при комнатной температуре, на куске пластика или фанеры;
  • нельзя разбрасывать спитой кофе по поверхности грядки, необходимо смешивать его с землёй;
  • кофейной гущей можно удобрять не все растения.

Индекс pH высушенной кофейной гущи лишь чуть ниже среднего уровня – 6,5–6,8. Поэтому в таком виде спитой кофе лишь немного, очень мягко закисляет почву. Зимой, когда сад удобрять не требуется, сухую кофейную гущу хранят в стеклянных банках.

Высушенный жмых минимальной влияет на кислотность грунта

Существует 4 способа удобрения растений отработанным кофейным жмыхом:

  • проще всего добавлять спитой кофе в компост, туда же можно бросать и использованные бумажные фильтры. Содержание кофейной гущи в компосте не должно превышать 20%. Спитой кофе улучшает пищеварение гумусных и обычных дождевых червей;
  • сухую кофейную гущу смешивают с почвой, травой или опилками и укладывают на грядки как мульчу. В мульче не должно быть больше 10% спитого кофе;
  • при посеве редиса и моркови бороздки делают на 1–2 см глубже, чем обычно. На дно бороздок насыпают сухую кофейную гущу из расчёта 10–15 г на погонный метр, сверху её забрасывают слоем земли толщиной 1–2 см, на который высевают корнеплоды. Редиска и морковь вырастают сладкими, вредители их не повреждают;
  • кофейную гущу очень тонким слоем насыпают вокруг деревьев, кустарников, огородных растений, затем заделывают в почву на глубину 5–6 см. Удобрять растения желательно начиная со второй трети вегетационного периода, так как кофеин способен замедлить рост рассады.

Спитой кофе разрыхляет почву, улучшая её структуру, что особенно важно для глинистых грунтов. Также кофейный жмых привлекает дождевых червей. Но гущей можно удобрять далеко не все растения. Кроме моркови и редиса, на жмых хорошо реагируют томаты, перцы, картофель, голубика, розы, гортензии, бегонии, азалии, камелии. За границей на спитом кофе выращивают шампиньоны. Спаржу и пеларгонии (герань) удобрять кофейной гущей нельзя.

Кофейный жмых очень медленно отдаёт содержащиеся в нём полезные вещества. Им нельзя полностью заменить минеральные удобрения.

Применение кофейного жмыха против садовых вредителей

Запах кофе отпугивает многих насекомых-вредителей, в частности, бронзянку, выедающую бутоны роз. Кофе ядовит для слизней, поедающих капусту, клубнику и землянику. Чтобы избавиться от вредителей, розы, капусту, клубнику и землянику опрыскивают настоем спитой кофейной гущи. Жмых заливают горячей водой и настаивают 3–4 часа. Если слизней много, растения придётся обрабатывать кофейным настоем раз в неделю.

Если на огороде появились муравьи – не за горами нашествие тли (муравьи её «доят» и охраняют). Кофейный жмых для муравьёв – яд кишечного действия. Все муравейники, обнаруженные на участке, и подступы к ним следует засыпать сухой кофейной гущей.

Чтобы отпугнуть ос в винограднике, в разных углах участка устанавливают жестяные ёмкости, в них насыпают смесь спитого кофе с селитрой (на 20 г гущи – 1 г селитры) и поджигают. Окуривание проводят 1 раз в 10–14 дней.

Если нужно отвадить от участка котов, места, которые они любят «метить» засыпают смесью высушенного спитого кофе, молотой апельсиновой цедры и небольшого количества земли.

Кофейная гуща в комнатном цветоводстве

Нередко встречаются советы поливать свежим спитым кофе горшечные растения. Поступать так нельзя ни в коем случае: высока вероятность, что на кофейном жмыхе появится плесень, и тогда цветок придётся спасать.

Считается, что гуща – достаточно ценная подкормка, в первую очередь для бегоний и азалий: после удобрения они лучше цветут, сбрасывают меньше бутонов. Однако, как и всякая органика, жмых кофе плохо разлагается в горшках. Для того, чтобы выделились азотистые соединения в легкоусвояемой для растений форме, нужны почвенные бактерии. Поэтому рекомендуется регулярно поливать комнатные растения раствором «Фитоспорина-М».

Варианты использования кофейной гущи для растений в комнатном цветоводстве:

  • при пересадке комнатного цветка 1–2 столовых ложки жмыха насыпают на слой керамзита, в качестве дополнительного дренажа;
  • при пересадке гущу подмешивают в почвенную смесь из расчёта 1–2 столовых ложки жмыха на 1 л земли;
  • чтобы кошки не трогали горшок, по краю вазона насыпают смесь сухого спитого кофе с молотой апельсиновой цедрой.

Кофейная гуща – не панацея. Чтобы комнатные растения были красивыми и здоровыми, их всё равно нужно периодически подкармливать специальными удобрениями.

Применение спитого кофе в быту

Спитой кофе используют в следующих случаях:

  1. Если в холодильнике или кухонном шкафу появился неприятный запах, на полку ставят пиалу с высушенной кофейной гущей. Правда, кофе не убирает запах, а лишь маскирует его, поэтому внутреннюю поверхность холодильника или шкафа всё равно придётся тщательно вымыть и продезинфицировать.
  2. Для мытья посуды на даче. Молотый кофе хорошо удаляет загрязнения, и не убивает бактерии септика. Но посуду жмыхом можно мыть только в тазу, а сливать воду рекомендуется в унитаз, так как кофейный жмых засоряет трубы.
  3. Чтобы избавиться от моли. Высушенную кофейную гущу насыпают в матерчатые мешочки и раскладывают в бельевом или платяном шкафу. Запах кофе отпугивает моль.
  4. Как антицеллюлитный скраб для тела. Отработанный жмых смешивают с оливковым маслом до состояния густой кашицы и наносят на проблемные места. Через 20–30 минут скраб смывают. Иногда встречаются советы использовать кофейную гущу как скраб для лица. Это очень опасно: острые края крупинок кофе способны поцарапать нежную кожу, а избавиться от шрамов крайне сложно. Поэтому лучше не рисковать.
  5. Для устранения тёмных кругов под глазами. Требуется использованная кофейная гуща, смолотая в пыль. Её увлажняют и помещают на бинт, сложенный в 4 раза. Примочки прикладывают к нижним векам тканью вниз (так, чтобы кофейный порошок не касался кожи и не мог попасть в глаза). Через 20–30 минут примочки снимают, а проблемные зоны смазывают кремом для век.
  6. Если в доме появились муравьи, все углы, щели в плинтусах и другие места, откуда ползут насекомые, посыпают сухим кофейным жмыхом.
  7. Если у собаки завелись блохи, её моют шампунем, затем натирают кофейным жмыхом, а через 15 минут кофе смывают. Летом процедуру повторяют раз в 2 недели. Но длинношерстных псов обрабатывать таким способом сложно.
  8. Для поделок. Если гущу залить кипятком и в этом растворе намочить лист бумаги, он станет похож на старинный пергамент.
  9. Для маскировки царапин на тёмной мебели. Отработанный жмых заливают крутым кипятком, затем смачивают в настое ватный диск. Диском полируют царапину, в результате она окрашивается в цвет кофе и становится незаметной.
  10. Зимой на даче или в частном доме использованной кофейной гущей можно посыпать дорожки (вместо песка или соли). Благодаря тёмно-коричневому цвету кофе дорожки сильнее нагреваются под лучами солнца, и снег на них быстрее тает.

Автор статьи:

бариста и кофеман в одном лице

7 экологичных способов использования кофейной гущи :: Здоровье :: РБК Стиль

© di bella coffee/unsplash

Автор

Ульяна Смирнова

15 марта 2021

Кофейная гуща — полезный и универсальный продукт, который чаще всего отправляется в мусорную корзину. Между тем для него можно найти много применений.

Разумное потребление — это просто. Многоразовые тканевые или бумажные пакеты вместо пластиковых, продукты в картонных упаковках, раздельный сбор мусора. Возможностей стать eco-friendly много. Один из самых популярных трендов — вторичное использование отходов. Экологи уверены, что практически все выброшенное человеком поддается переработке. Например, кофейная гуща.

За границей из кофейных отходов делают посуду, ткани, топливные брикеты для барбекю и ювелирные украшения. А совсем недавно немецкие дизайнеры начали производить из них экологичные кеды и уже продали первую партию.

В домашних условиях кофейная гуща не менее функциональна. У отработанного кофе много полезных свойств, поэтому он может заменить дорогие продукты. Рассказываем о семи неожиданных способах повторного использования кофейной гущи.

1. Приятный бытовой дезодорант

Кофейная гуща эффективно впитывает неприятные запахи [1]. Самый простой в изготовлении освежитель воздуха — тканевый мешочек или открытый контейнер с высушенной кофейной гущей. Его можно положить под раковину, в холодильник, кухонный или платяной шкаф.

Кроме того, отработанный кофе способен освежить обувь не хуже покупных поглотителей. Поместите его в старый носок и оставьте на ночь в любимых кроссовках или сапогах. Гостиную можно украсить композицией из сухих цветов, заполнив вазу или красивую стеклянную банку спитым и высушенным кофе.

2. Компонент уютных подарков

Этот способ применения кофейной гущи особенно актуален перед новогодними праздниками. Отходами от приготовления молотого кофе можно наполнить ароматические свечи и мыло, «состарить» натуральные ткани и бумагу. Красиво декорированные и упакованные изделия ручной работы не только наполнят комнату бодрящим ароматом, но и станут отличным новогодним подарком.

Кроме того, мыло с добавлением кофейной гущи имеет легкий скрабирующий эффект. Оно тонизирует кожу, восстанавливает ее упругость и мягко удаляет ороговевшие частички. Сделать такие сувениры можно из расплавленных старых свечей или обмылков. Другой вариант — купить готовый набор для творчества. 

3. Натуральное удобрение

© daniel hjalmasson/unsplash

Кофейная гуща подойдет для подкормки садовых и комнатных растений. Исключение — суккуленты и кактусы. Она содержит много полезных микроэлементов, в том числе калий и магний [2].

Для приготовления удобрения тщательно высушите и прокалите остатки кофе в духовке. Хранить такую подкормку лучше всего в стеклянных емкостях. Для подпитки домашних цветов смешайте органику с почвой: на емкость объемом 1 л будет достаточно одной-двух столовых ложек. Или просто посыпьте кофейной гущей верхний слой земли в горшке. Она отпугнет вредителей и ускорит рост растений. А отработанный кофе, разведенный водой, хорошо подойдет для полива.

4. Восстановитель цвета

Кофейная гуща отлично красит [3]. С ее помощью можно замаскировать небольшие царапины и трещины на мебели из темного дерева. Для этого окуните ватную палочку во влажную кофейную гущу и аккуратно обработайте поверхность.

Также можно закрасить дефекты на кожаных и замшевых вещах темных оттенков: сумках, куртках, обуви. При помощи зубной щетки нанесите крепкую кофейную гущу на поврежденное место и слегка вотрите ее. Через пять минут удалите остатки кофе и просушите поверхность. Так вы сможете быстро и легко восстановить цвет, не покупая специальную краску.

5. Средство для тонуса кожи

Кофе — популярный косметический компонент. Из него делают маски, пилинги, кремы, лосьоны и шампуни для роста волос [4]. Кофеин расширяет сосуды, ускоряет обмен веществ в клетках, улучшает микроциркуляцию крови и делает кожу гладкой.

Приготовить эффективный антицеллюлитный скраб в домашних условиях нетрудно. Для этого соедините одинаковое количество кофейной гущи и морской соли, добавив несколько капель оливкового масла. Если под рукой нет одного из ингредиентов — просто добавьте спитый кофе в обычный гель для душа.

6. Ополаскиватель для волос

Шатенки могут использовать питательные кофейные маски для волос, натуральный кофейный скраб для кожи головы или кофейный отвар вместо ополаскивателя. Такие косметические средства придают волосам блеск и красивый оттенок, делают их густыми, крепкими и шелковистыми [5]. 

При этом важно, чтобы кофе был приготовлен без добавок и ароматных компонентов. Нанесите теплый кофейный жмых мелкого или среднего помола на корни волос и легкими движениями помассируйте кожу. После этого наденьте полиэтиленовую шапочку и обмотайте голову полотенцем, а через полчаса промойте волосы теплой водой. Эффект будет еще лучше, если добавить в кофейную гущу несколько капель вашего любимого масла для волос.

7. Средство от жира на кухне

Благодаря отличным абразивным свойствам кофе, его гущу можно использовать для мытья посуды и сантехники. Для этого на хозяйственную губку наносят немного мыла или жидкого чистящего средства, а сверху посыпают спитым кофе. Такой метод помогает легко удалить въевшийся жир и остатки пригоревшей пищи с кастрюль, сковородок, плиты и раковины.

Вместе с тем кофейная гуща — довольно деликатный абразив. Она не оставляет повреждений на кухонных поверхностях и наполняет квартиру приятным легким ароматом. К тому же это средство экологично.  

Домашние удобрения для растений: кофе спитой

У тех, кто любит кофе, остается много использованной кофейной гущи (спитого кофе, кофейного  жмыха). Наша кофеварка выдает аккуратные брикетики спитого кофе после каждой сваренной чашки (на фото). Несколько чашек в день – и набирается довольно внушительное количество спитого кофе. Многие его выбрасывают, а ведь можно найти хорошее применение для спитого кофе: это бесплатное домашнее удобрение для растений, и кондиционер для грунта в саду, и мульча, и дополнение к компосту, и ‘отпугиватель’ вредителей, и даже домашний кофейный скраб для кожи. Читайте в нашей статье, чем спитой кофе полезен растениям и садоводам.

См. также: Просто об удобрениях. Какое удобрение лучше

Кофе как удобрение

Содержание витаминов и минералов в молотом кофе зависит от сорта и способа обжарки. В спитом же кофе содержание полезных веществ намного меньше, чем в свежем молотом. Спитой кофе содержит 2% азота, только часть из которого сразу может быть переработана растениями. В спитом кофе также в весьма незначительных количествах содержатся калий, марганец и магний. Да, спитой кофе – довольно слабая подкормка для растений, но почему не воспользоваться уже имеющимся под рукой и совершенно бесплатным домашним удобрением? По-моему, не стоит выбрасывать то, что можно утилизировать.

При использовании спитого кофе в качестве удобрения для домашних растений лучше прикапывать кофейную гущу, смешивая ее с грунтом. Если оставлять спитой кофе на поверхности грунта, на кофе может образоваться плесень. Этого не случается на открытом грунте, ведь в садовой почве содержится намного больше микроорганизмов, чем в горшке с домашним растением. Поэтому в саду кофе можно использовать как мульчу, просто высыпая спитой кофе прямо на грядки или цветники.

См. также: Зола как удобрение

Спитой кофе в компосте

Исследования показывают, что часть азота, содержащегося в спитом кофе, не доступна растениям сразу, а высвобождается под воздействием микроорганизмов. Микроорганизмы обычно содержатся в грунте, а больше всего их, конечно же, в компостной яме. Поэтому спитой кофе является отличным дополнением к садовому компосту. Азот, содержащийся в спитом кофе, повышает температуру компостной ямы, улучшая процесс переработки органики.

Любят спитой кофе и земляные черви, поэтому владельцы биосистем с калифорнийскими дождевыми червями отлично скармливают им спитой кофе.

Спитой кофе для растений ацидофилов

Кофе, как напиток, имеет кислую реакцию pH 6.0. Однако оставшаяся кофейная  гуща – спитой кофе – обладает уже почти нейтральной реакцией pH 6.5.  Слегка кислая реакция спитого кофе делает его прекрасным кондиционером для грунта под ацидофилами – растениями, предпочитающими кислый грунт. К ацидофилам относится обширная группа декоративных садовых деревьев и кустарников (гортензия, камелия, магония, многие азалии и рододендроны – только некоторые из них), а также плодовые и декоративные кустарники из семейства вересковых (вереск, эрика, голубика и др.). Мы много писали про эти растения, введите слово ‘ацидофилы’ или ‘кислый грунт’ в форму поиска на сайте, чтобы найти информацию об этих растениях.

Любопытно при этом, что по отзывам садоводов, на мульчу из кофе хорошо отзываются не только ацидофилы, но и другие садовые растения, такие как розы, помидоры или перец. А также домашняя пуансетия.

Не стоит высыпать спитой кофе под рассаду или грунт, в котором вы пытаетесь прорастить семена. Есть свидетельства, что кофе замедляет прорастание семян и тормозит развитие молодых растений.

На фото: садовая голубика растет у нас на огороде и в контейнерах недалеко от кухни. Когда кофеварка наполняется спитым кофе и ‘требует’, чтобы ее освободили, я просто опустошаю контейнер под кусты голубики.

Спитой кофе против садовых вредителей

Некоторые исследования показали, что слабый раствор кофеина вводит в  растерянность и отпугивает слизней и улиток. Поэтому садоводы активно используют спитой кофе как мульчу на грядках с зелеными культурами, которые особо любимы слизнями, и утверждают, что это помогает в борьбе с этими злостными вредителями посадок.

Некоторые утверждают, что спитой кофе, рассыпанный по грядкам, отпугивает кошек и собак. Наш кот устроил себе туалет под вишневыми деревьями и я собираюсь использовать этот метод в надежде, что Шнурок перенесет туалет в какое-нибудь другое, более интимное место в саду. См. также: как защитить сад от кошки.

Спитой кофе как скраб для тела

И наконец, спитой кофе – это отличный бесплатный скраб для тела и рук, отшелушивающее воздействие которого не только физическое, но и химическое из-за слабого содержания кислоты. Спитой кофе смешивают с маслом и коричневым сахаром или используют, как есть, натирая им тело перед душем. Читайте также: уход за руками после работы в саду.

Где взять спитой кофе?

В большом количестве спитой кофе можно раздобыть в кофейнях. У Старбакса в США даже есть специальная программа Спитой кофе для садоводов (Grounds to Gardeners). У выхода из кофейни можно взять большой пакет кофейного жмыха совершенно бесплатно для использования в саду. В Европе я не видела в кофейнях подобных предложений, но некоторые садоводы говорят, что можно просто подойти к работнику кофейни с такой просьбой и получить большую партию спитого кофе бесплатно. Расскажите нам, если у вас есть подобный опыт.

Похожее

Как использовать жмых от кофе – кофейная гуща как удобрение или скраб

Среднее потребление кофе оставляет от 3 до 12 кг на каждого человека в год. Но мало кто знает, что этот напиток стоит ценить не только за вкус. Ведь кофейная гуща приносит пользу. Это важный компонент, который можно и нужно использовать в быту.

Из жмыха легко сделать удобрение, средство от вредителей, дезодорант, и маску для лица и тела. И это лишь часть идей: как использовать остатки кофе из кофемашины. Ведь жмых состоит из умеренно твердых частиц, а также содержит массу микроэлементов и антиоксидантов. Это незаменимый помощник в быту.

Кофейная гуща как удобрение

Жмых содержит массу микроэлементов. Поэтому садоводы используют кофе как удобрение. Такой подход позволяет без химии насытить почву полезными веществами:

  • азот;
  • магний;
  • калий;
  • кальций;
  • фосфор.

Также остатки кофе из зерновой кофемашины богаты другими микроэлементами. Поэтому жмых применяют в качестве органической подкормки для растений. Но нельзя просто взять и засыпать его в почву. Следует приготовить компост из спитого кофе. Для этого можно использовать несколько методов:

  • Перемешав с почвой в горшках. При этом отжим от кофе добавляется с осторожностью. Его количество не должно превышать 10% от грунта.
  • Компост. Высушенная кофейная гуща как удобрение используется и в комплексе с остатками травы, растений и пищевых отходов. Собирая компост, не забудьте добавить туда немного жмыха (не более 20%).
  • Вмешивание в грунт на грядке. Применяйте только высушенный кофейный жмых. Как удобрение его рассыпают на расстоянии в 30-60 см от стволов деревьев или кустарников. Затем, обязательно следует взрыхлить почву.

Важно: никогда не сливайте отходы кофе из кофемашины прямо в грунт. Ведь у жмыха pH 5.5-5.9. Его применение в необработанном виде приведет к окислению почвы. Чтобы этого избежать, гущу следует предварительно высушить. Тогда ее pH смягчается до 6.5-6.8.

Теперь владельцы дачных участков и просто любители комнатных растений точно знают: куда деть кофейный жмых. Но чтобы не навредить растениям, следует помнить о запретах:

  • не стоит сразу выливать гущу с остатками кофе в грунт – предварительно ее следует просушить;
  • отходы от кофейных зерен Миликано не применяются с садоводстве;
  • жмых после кофе с молоком или сливками нельзя использовать в качестве подкормки.

Не забывайте: если вы применяете кофейный жмых как удобрение, важно соблюдать технику правильного полива. Почва должна хорошо просыхать. Если поверхность всегда будет оставаться влажной, могут завестись мошки.

Польза кофейной гущи для растений неоценима. Помимо насыщения почвы минеральными веществами, жмых привлекает такими полезными свойствами:

  • дренирование грунта, улучшение аэрации;
  • оптимальный состав, богатый полезными микроорганизмами;
  • привлечение дождевых червей, что повышает продуктивность почвы;
  • отпугивание вредителей.

Как видите, польза кофейной гущи для растений доказана. Это важный компонент комплексных удобрений и эффективный моно-элемент. Главное, правильно его использовать.

Кофейная гуща для цветов

Жмых используют как базовый элемент комплексной подкормки. Применяйте кофе как удобрение для комнатных растений, если вы увлечены азалиями, бегониями, камелиями, рододендронами, гортензиями и другими цветами.
Чтобы получить результат, важно правильно использовать кофе. Удобрение для растений применяют в соответствии с такими рекомендациями:

  • Только просушенный жмых. Также не забывайте предварительно перемешивать кофе для цветов с землей или компостом.
  • Дренаж. Подсушенная кофейная гуща для цветов используется во время посадки и пересадки растений в горшки. Ее следует насыпать тонким слоем (не более 1-2 ст. л.) непосредственно на керамзит.
  • Для адаптации при пересадке. Смена горшка – стресс для растений. Чтобы его уменьшить применяют кофе как удобрение для цветов. Просто добавьте в почво-смесь 1-2 ст. л. просушенного жмыха, и тщательно перемешайте.

Не забывайте: кофе – удобрение для цветов, которые любят кислую почву. Поэтому его можно использовать практически для всех комнатных растений. Исключение – герань и пеларгония.

Полезна подкормка роз кофе, а также пионов, лилий, хост, тюльпанов и декоративных кустарников. Для многолетних травянистых растений, хризантем, астр и георгин такую добавку используют редко.

Но можно ли удобрять цветы кофейной гущей, не применяя другие добавки? Опытные цветоводы согласны с пользой жмыха. Но они рекомендуют использовать его в качестве дополнения к стандартным подкормкам.

Кофейная гуща как удобрение для огорода

Опытные дачники точно знают, для каких растений полезна кофейная гуща и какие овощи/фрукты ее не любят. Если вы желаете насытить почву микроэлементами, стоит применять смесь из жмыха и компоста, золы либо грунта.

Кофе как удобрение для огорода выбирают для таких культур:

  • огурец;
  • перец;
  • помидор;
  • редис;
  • картофель;
  • лук;
  • зелень.

Также применяют кофейный жмых для клубники, голубики, брусники и клюквы. Эти растения хорошо реагируют на подкисление почвы, начинают активно расти и усиленно плодоносить.

Популярна среди дачников кофейная гуща как удобрение для огурцов. Ведь эти овощи крайне чувствительны к условиям выращивания. Жмых привлекает дождевых червей. Они улучшают качество почвы, насыщая ее полезными бактериями и улучшая вентиляцию.

Важно: используя кофе в огород, всегда смешивайте гущу с травой или компостом. Ни в коем случае не насыпайте жмых прямо на грунт. Ведь после полива он может образовать корку, что ухудшит вентиляцию корней.

Кофе как удобрение для рассады

Для прорастания семенам нужна энергия. Поэтому многие используют кофе как удобрение для рассады. Его можно применять несколькими методами:

  • Для подготовки семян. Просто смешайте их с высушенным кофейным жмыхом. Такое удобрение из кофе ускорит прорастание.
  • При пересадке на грядку. Высушенный жмых кофе используют как удобрение при высадке рассады в грунт. Посыпьте немного гущи на дно подготовленных ямок и покройте ее сверху компостом, слоем в 1-2 см.
  • При высеве семян в почву. Создайте бороздки, на 2 см глубже, чем вы делали ранее. Равномерно рассыпьте просушенный кофейный жмых (не более 10-15 г на каждый погонный м). Удобрение из кофе засыпают грунтом, слоем в 1-2 см. Такая подкормка применяется при выращивании корнеплодов: морковь, редис, свекла.

Высушенная кофейная гуща как удобрение для огорода применяется повсеместно. Но стоит помнить, что такая подкормка запрещена при выращивании спаржи.

Кофейная гуща от вредителей

Насекомые и другие садовые обитатели наносят ущерб, уничтожая урожай. Чтобы не применять агрессивную химию, дачники используют кофе от муравьев и других вредителей.
Особенности применения зависят от типа насекомых, которых стоит отпугнуть:

  • Кофе от муравьев в саду. Многие считают, что эти обитатели полезны. Но муравьи любят устраивать настоящие фермы из тли прямо на вашем участке. Это губительно для всех растений. Применять кофе от муравьев на огороде несложно. Достаточно засыпать муравейники и близлежащую территорию высушенным жмыхом.
  • От бронзовки и слизней. Они питаются бутонами, листьями и урожаем. Чтобы отпугнуть вредителей, отходы кофе заливают кипящей водой и настаивают в течение 3-4 часов. Остывшую жидкость следует залить в пульверизатор и распылить на растения. Обработке подлежат розы, клубника, земляника и капуста.
  • От ос. Они любят лакомиться созревшим виноградом. Чтобы отвадить ос, используется гуща кофе и селитра. Подготовьте смесь для окуривания. Для этого на каждые 20 г жмыха используйте 1 г селитры. Установите жестяные емкости по периметру виноградника и подожгите засыпанную в них смесь. Обработку следует проводить раз в 2 недели.

Помогает кофейная гуща от муравьев и других насекомых. Также жмых используют, чтобы отпугнуть дворовых котов, которые решили пометить участок. Смешайте гущу с апельсиновой цедрой, и рассыпьте в местах, где сконцентрирован неприятный запах. Такая обработка предотвратит появление повторных меток.

Кофейная гуща в косметологии

В бьюти индустрии используют жмых от кофе. Это кофейная маска от целлюлита, очищающий скраб, а также средства для лица и волос. Ведь кофе богат антиоксидантами. Он эффективно очищает и тонизирует кожу.

Также кофейная гуща в косметологии используется благодаря уникальной текстуре. Мелкий жмых достаточно прочный, чтобы устранять омертвевшие частички. Но при этом кофейные отходы обладают деликатной текстурой, и не повреждают кожный покров. Это позволяет использовать гущу в качестве скрабов и масок.

Косметологи уверены: польза кофейной гущи неоспорима. Ведь молотые зерна кофе обладают спектром положительных воздействий:

  • глубокое очищение пор;
  • антибактериальное воздействие, снижение воспалительных процессов;
  • нормализация локального водного баланса, поэтому жмых кофе от целлюлита эффективно устраняет апельсиновую корку;
  • омолаживающий эффект и разглаживание мелких мимических морщин;
  • тонизирование – кожа становится свежей и упругой;
  • устранение неприятного запаха – маска от целлюлита с кофе освежает, что весьма полезно, если у вас проблемы с излишней секрецией себума.

Но чтобы использование кофейного жмыха приносило пользу, важно корректно его подготовить, соединив с другими ингредиентами. К нему следует добавлять масло, крем и полезные компоненты.

Скраб для тела из кофейной гущи

Качественное очищение – залог здоровья кожи. Поэтому скраб из отходов кофемашины следует готовить правильно. Популярны такие рецепты:

  • Базовый. Чтобы сделать скраб для тела из кофейной гущи, просто смешайте жмых с кремом, маслом или лосьоном для тела, который вам подходит.
  • С морской солью. Смешайте жмых и соль в соотношении 1 к 1. Не забудьте добавить немного оливкового масла (20 мл на каждые 300 г).
  • С медом. Это эффективный скраб из кофейного жмыха от целлюлита. Смешайте 200 г меда и 100 г гущи от кофе. Состав наносят на кожу массирующими движениями, и оставляют на 5-7 минут. После средство следует тщательно смыть водой.

По той же рецептуре, что и скраб с кофейной гущей от целлюлита с медом, можно приготовить состав на основе из йогурта. Он подходит тем, у кого аллергия на продукты пчеловодства. Существует еще масса идей, с чем смешать кофе для скраба. Вы можете использовать творог, овсяные хлопья, фруктовое пюре, косметическую глину и т. д.

Важно: после приготовления косметологических средств, часто остаются остатки. Но как правильно хранить кофейный скраб? Для этого стоит корректно его приготовить. Обязательно просушите жмых перед применением. Только после этого смешивайте ингредиенты. Излишки скраба следует поместить в стеклянную или пластиковую емкость, и положить в холодильник.

Маска для лица с кофейной гущей

Многие косметологи используют только антицеллюлитные маски из кофе. Но у жмыха намного больше полезных свойств. Поэтому опытные мастера рекомендуют применять и маски для лица на основе кофейной гущи:

  • Омолаживающая. Смешайте 1 столовую ложку муки с непросушенным жмыхом. Вливайте гущу, пока смесь не станет пастообразной. Затем, добавьте в состав 1 сырой желток куриного яйца и тщательно перемешайте, слегка взбивая. Такая маска из кофе наносится на 10-15 минут.
  • Очищающая. 15 г высушенного жмыха смешайте с тертым яблоком. Маска наносится на 10-15 минут.
  • Увлажняющая. Смешайте 15 г жмыха с натертым на крупной терке огурцом. Такая маска для лица с кофейной гущей восстанавливает водный баланс.

Важно: перед тем как использовать жмых от кофе, его следует просушить. Исключением является омолаживающая маска. В остальных случаях гуща добавляется в состав косметологических средств без излишков влаги.

Жмых кофе от целлюлита

Апельсиновая корка на бедрах и ягодицах доставляет массу неудобств. Избавиться от нее поможет маска против целлюлита с кофе. Наносить ее лучше сразу после банных процедур на разогретую и хорошо очищенную кожу. При этом средство не оставляют на теле, а деликатно массируют поверхность. Это улучшает локальный обмен веществ.

Использовать кофейный жмых от целлюлита несложно. Достаточно выбрать 1 из популярных рецептов:

  • С овсянкой. Это эффективная антицеллюлитная маска с кофе. Овсяные хлопья следует хорошо перемолоть. Затем, смешайте 4 ст. л. овсянки с 2 ст. л. высушенной кофейной гущи. К смеси добавьте 1 ст. л. несладкого йогурта или сметаны. Делайте массаж с такой маской в течение 10 минут.
  • Эфирная. Высушенная кофейная гуща от целлюлита часто применяется в сочетании с ароматными маслами. На 100 г жмыха следует добавить 5-6 капель эфирного масла с любимым ароматом. Если консистенция слишком рассыпчатая, исправить ситуацию помогут 1-2 ч. л. оливкового масла.
  • Противовоспалительная. Смешайте жмых с мякотью листьев алоэ. Такая кофейная маска для тела от целлюлита эффективно очищает, устраняет апельсиновую корку и способствует омоложению кожи.

Теперь вы знаете, что можно сделать из отходов кофе для устранения эстетических проблем. Ведь жмых оказывает комплексное действие, восстанавливает гидро-липидный баланс и устраняет излишки подкожного жира. Это важный помощник в борьбе с целлюлитом.

Кофейный жмых для волос

Особая текстура гущи от кофе позволяет деликатно ухаживать за кожей головы. Вы можете применять кофейный жмых для волос в чистом виде. Просто нанесите его на волосы у корней, и деликатно помассируйте кожу головы. Так вы устраните остатки загрязнений, избавитесь от лишнего себума и омертвевших частичек кожи.

Также полезной будет маска для волос с кофейным жмыхом. Для ее приготовления можно использовать несколько рецептов:

  • Для жирных волос. Смешайте 3 ч. л. жмыха с 1 ч. л. меда и куриным яйцом. Не забудьте добавить в смесь 100-150 мл пастеризованного молока. Нанесите состав на локоны и оберните голову полотенцем на 20-30 минут.
  • Для сухих и ломких прядей. Настоящим спасением станет маска для волос из кофе и оливкового масла. Она проста в приготовлении. Смешайте 2 столовых ложки кофейной гущи с 50-100 мл оливкового масла. Теперь нанесите состав на кожу головы и деликатно помассируйте. Смывать средство следует шампунем.
  • Для тусклых и безжизненных волос. Смешайте по 1 ст. л. кофе и горячей воды, 2 куриных желтка и 2 ст. л. коньяка. Нанесите маску на волосы по всей длине, равномерно распределите и оставьте на 1-2 часа. Затем, смойте любимым шампунем.

Теперь вы знаете, что делать со старым кофе, чтобы улучшить состояние волос. Если же вы хотите повысить эффективность маски, стоит добавить к традиционному рецепту 1 ст. л. репейного масла.

Применение кофейной гущи для дома

Использование кофе в быту не ограничивается косметологией и садоводством. Также жмых применяют в таких ситуациях:

  • Поглотитель запахов для холодильника. Это безопасный и эффективный природный дезодорант. Он избавит от неприятного аромата.
  • Для маскировки царапин. Владельцы деревянной мебели знают, куда использовать кофейную гущу. Проварите жмых, создав насыщенный отвар. Затем промакивайте составом участки с царапинами, сколами и другими повреждениями древесины, пока разнотон не исчезнет.
  • Краситель. Он безопасен и абсолютно безвреден. Поэтому отвар из жмыха применяют для придания золотистого оттенка тканям, пасхальным яйцам и бумаге.

Зная, как можно использовать жмых от кофе, вы сократите расходы и позаботитесь об экологии. Ведь этот материал абсолютно безвреден и безопасен. Он с легкостью заменит популярные химические соединения, и принесет гораздо больше пользы.

Кофейная гуща: 20 способов применения

Производить как можно меньше мусора, использовать вещи и продукты по максимуму — вот основные принципы экологичного образа жизни, которого стараются придерживаться все больше жителей планеты.

И кофейная гуща (кофейный жмых, спитой кофе), все то, что остается на дне вашей кофеварки, в фильтре для кофе, в резервуаре кофейной машины, на дне чашки, является в этом смысле уникальным продуктом. Ее можно использовать повторно для самых разных нужд — от домашней косметики до промышленной энергетики.

Что делает бизнес?

Сегодня многие сферы бизнеса вступают в эру перехода от линейной к циркулярной экономики. И то, что раньше рассматривалось, как отход, становиться сырьем для создания новой продукции.

Кофейная гуща не исключение. Вот несколько интересных примеров.

Посуда из кофейной гущи

Дизайнеру Джулиану Лехнеру, в результате длительных изысканий, удалось создать из переработанной кофейной гущи долговечный и прочный материал. Сейчас, основанная им берлинская компания Kaffeform, производит из этого материала кофейные чашки, стаканы и блюдца.

Кофейную гущу для создания оригинальной посуды предоставляют местные кофейни.

На изготовление одной новой кофейной чашки достаточно гущи всего от шести порций кофе.

Кофейные кроссовки

Немецкая компания nat-2, которая больше десяти лет производит устойчивую обувь, в прошлом году запустила линию кроссовок из кофейного жмыха и переработанного пластика. Кроссовки получаются на 100% веганскими.

Верх обуви на половину изготовлен из материала на основе кофейной гущи, а остальная часть, подобная замше — из переработанных ПЭТ-бутылок.

Подошвы кроссовок сделаны из настоящей резины, а мягкие антибактериальные стельки — из пробки. Клей также не содержит компонентов животного происхождения.

Топливо из кофе

Bio-Bean — крупнейшая в Великобритании компания по переработке кофейной гущи. Отходы кофе, собранные с множества предприятий, в промышленных масштабах перерабатываются в ценное сырье.

Так, топливные брикеты для домашнего использования Coffee Logs способны полностью заменить ископаемые виды топлива и древесную биомассу. Они горят дольше и дают больше тепла, чем древесина.

А еще Bio-Bean изготавливает натуральные ароматизаторы, эфирные масла для которых получают из кофейной гущи.

Ткань для спортивной одежды

S.Café ® — производители текстиля на Тайване, используют кофейную гущу для создания высокотехнологичной спортивной одежды. Кофейную гущу встраивают на поверхность пряжи, изменяя характеристики нити.

Кофейная основа S. Café ® поглощает запах пота в 3 раза лучше по сравнению с хлопком.

Кроме того, одежда из текстиля S.Café ® высыхает намного быстрее изделий из хлопка и отражает ультрафиолетовые лучи!

Сырьем производство обеспечивают местные кофейни.

Что могут делать люди?

Если в вашей семье есть любители заварного кофе, то советуем завести специальную банку для сбора кофейного гущи.

Увидите, как быстро она начнет заполняться. Две-три чашки кофе в день дают 30-40 грамм кофейного жмыха.

Делимся идеями, какое ему можно найти применение.

Для ухода за собой

На основе кофейного жмыха можно создавать дома различные косметические продукты.

Кофейный скраб

За счет мелких абразивных частичек он легко справляется с удалением ороговевшего слоя кожи не нанося ей вреда. А в совокупности с приятным ароматом может стать настоящей спа-процедурой.

Жмых можно использовать как сам по себе, так и смешивая с другими компонентами. Например, с медом или различными маслами. Мед добавит скрабу витамины и антисептические свойства. Кофейно-медовый скраб более эффективен для очистки пор кожи. А растительные масла помогут увлажнить кожу.

Использование такого скраба всего 2-3 раза в неделю для массажа проблемных зон может помочь избавиться от целлюлита.

Всегда учитывайте, что не стоит применять скраб на раздраженной, травмированной или воспаленной коже. Не делайте пилинг лица в домашних улвиях. Нежная кожа легко повреждается.

Маска для лица

Кофе отлично тонизирует и подтягивает кожу, восстанавливает водный баланс эпидермиса. Поэтому может быть использована для приготовления маски.

Вот один из рецептов домашней маски: две столовые ложки спитой кофе мелкого помола смешать с мякотью банана и столовой ложкой сливок.

Полученную массу распределяют по лицу и оставляют на 15-20 минут.

Благодаря содержанию в бананах таких незаменимых аминокислот, как лизин и метионин, такая маска обеспечит лифтинг-эффект, а сливки усилят ее увлажняющее действие.

Маска для волос

Кофейная гуща оказывает на кожу головы такой же эффект, как на кожу лица и рук — обновляет клетки, улучшает кровообращение.

Волосам кофейная маска придает блеск и легкий кофейный оттенок.

Чтобы маска была максимально полезной, кофейный жмых смешивают с оливковым, касторовым или кокосовым маслом — тут нет ограничений, все зависит от вашей фантазии и особенностей волос.

Смесь наносят на всю длину волос и кожу головы. Затем волосы покрывают пленкой и заматывают полотенцем. Через 30 минут маску можно смыть.

Кондиционер для окрашенных волос

Чтобы сохранить цвет окрашенных волос, кофейную гущу можно добавить прямо в шампунь. Или нанести ее на волосы после мытья головы на 10-15 минут.

Эта процедура продлит насыщенность цвета, благодаря содержащимся в кофе маслам — они будут слегка подкрашивать волосы. Полностью окрасить волосы кофейной гущей, конечно, невозможно.

Для домашних нужд

Кофейной гуще можно найти немало применений и в быту.

Освежитель для кухни

Кофейный жмых отлично впитывает все запахи, в том числе в холодильнике или духовом шкафу. Поставьте туда чашу с кофейным жмыхом и всего за несколько часов неприятные запахи исчезнут.

Еще его можно применять, как освежитель для рук, после того, как нарезали лук, чеснок или другие продукты с едким запахам. Просто потрите руки кофейной гущей.

Средство для мытья посуды

Чтобы удалить с посуды въевшийся жир, можно в моющее средство добавить кофейную гущу.

Но следует быть осмотрительным — белые тарелки со временем могут покрыться коричневатым налетом, а грубая структура кофейной гущи — повредить антипригарное покрытие.

Устранение царапин на деревянной мебели

Царапины на темной мебели можно скрыть с помощью кофейной гущи мелкого помола.

Возьмите немного спитого кофе, смешайте с растительным маслом и ватной палочкой аккуратно вотрите эту кашицу в царапину.

Средство против скольжения на улице

Если вы живете в загородном доме и пьете много кофе, не выбрасывайте жмых, а запасайтесь им на зиму. Кофейной гущей можно посыпать дорожки, когда на них появится наледь. Эффект будет не хуже, чем от песка.

Для творчества

Состаривание бумаги

С помощью кофейной гущи можно придать винтажный вид бумажной подарочной упаковке, состарить фотографии и письма.

Легонько, чтобы не испортить бумагу, потрите ею место, которое хотите затемнить, и вам точно понравится результат.

Окрашивание ткани

Кофе — натуральный краситель и есть несколько способов, как с его помощью окрашивать ткань. Кофейный жмых тоже годится для этого.

В стакан кофейной гущи добавляем ложку воды, размешиваем, затем полученную пасту распределяем на поверхности чистой, мокрой ткани и растираем по ней. После высыхания, гущу удаляем щеткой или стряхиваем.

Правда, какой получится цвет предугадать сложно, да и уборка после такого окрашивания потребуется не маленькая.

Но этот лайфхак поможет обновить выцветшие коричневые вещи.

Окрашивание яиц

Красящим свойством кофейной гущи можно воспользоваться при подготовке к Пасхе.

Для окрашивания яиц разведите одну-две чашки кофейного жмыха в литре воды. Вымытые яйца (лучше выбрать белые) отварите в получившейся жидкости. Остудите яйца и снова поместите в кофейную гущу, чтобы получить более насыщенный цвет. А для придания окрасу текстуры можно еще и потереть яйца кофейной гущей.

Наполнитель для игрушек

Сухой кофейный жмых может служить довольно интересным наполнителем для самодельных тканевых игрушек. Они получаются шуршащими и приятными на ощупь, нравятся детям, а игра с ними успокаивает нервы.

Картины из кофейной гущи

Наверняка вы знаете о картинах из песка. Почему бы не попробовать создать картину из кофейного жмыха?

Наметьте будущий рисунок на плотной бумаге или ткани, обработайте поверхность клеем, где необходимо. Насыпьте на клей кофейный жмых, аккуратно распределите. Клей высохнет и картина готова.

Для сада

Отпугивать насекомых

Если рассыпать на клумбах и грядках высушенный кофейный жмых, то его аромат отпугнет муравьев и слизней.

Но не насыпайте жмых плотным слоем, иначе после первых дождей он превратится в корку и затруднит проникание влаги в почву. Хотя для некоторых растений это может быть плюсом.

Удобрять почву

Полезные вещества, которые остаются в гуще после заварки кофе, делают ее ценным удобрением. Правда, из-за высокой кислотности подходит оно не для всех растений. Поэтому, если вы решите применять кофейную гущу для подкормки растений, следует разобраться в этом вопросе подробнее.

Кроме того, спитой кофе — хорошая добавка в рацион калифорнийских червей, производящих компост и простых огородных червей, которые разрыхляют почву, насыщая ее воздухом и повышая доступность влаги.

Защищать почву

Чтобы защитить растения от сорняков, предотвратить испарение влаги и перегрев верхнего слоя почвы, на грядки, вокруг кустарников и деревьев землю посыпают мульчей.

Чаще всего это дробленая кора, но можно использовать и кофейную гущу смешанную с соломой.

Как использовать кофейный жмых (гущу, спитой кофе) | КофеФан

Как известно, у хорошего хозяина всему найдётся применение. Поэтому многим обидно ежедневно выбрасывать 5–30 г кофейной гущи. За год набирается около 2–3 кг, а в семьях самых заядлых любителей бодрящего напитка количество отработанного спитого кофе доходит и до 10 кг.

На самом деле кофейный жмых обладает рядом ценных свойств. Зная, как использовать спитой кофе, можно немного сэкономить на косметических препаратах, средствах бытовой химии и удобрениях для растений.

Применение кофейной гущи в растениеводстве

Эволюция основательно потрудилась над кофейным зерном, наделив его уникальными способностями для выживания. Аромат жареного кофе, приятный для человека, – результат резкого высвобождения эфирных масел, содержащихся в зерне. Зелёный кофе пахнет не так интенсивно, людям его аромат кажется схожим с травяным. Но насекомым-вредителям достаточно и слабого кофейного запаха: он их отпугивает.

Зерно сохраняет всхожесть, даже пройдя через желудочно-кишечный тракт животных. А благодаря кофеину буйная тропическая и субтропическая растительность не может заглушить крохотный, едва проклюнувшийся росток кофейного дерева. Кофеин служит ингибитором (подавителем) роста соседствующих с кофейным деревцем растений.

Кофейная гуща как удобрение

Зелёный кофе – кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. В обжаренном кофе из-за нагревания витаминов немного меньше. Часть полезных веществ экстрагируется при заваривании. Но даже в спитом кофе содержится до 2% азота, по 0,3% калия и фосфора, немного меди, марганца и цинка, витамины B2, B6, PP. Казалось бы, почему не использовать такой ценный продукт в качестве удобрения? Однако не всё так просто.

Известный английский ботаник Джеймс Вонг поставил эксперимент: начал ежедневно поливать свежим спитым кофе растения в своём саду. Результат был неутешительным: уже через 2 недели «удобренные» гущей растения начали отставать в росте. В результате мистер Вонг сделал вывод о вреде кофе для растений, опубликовал разгромную статью в The Guardian и с тех пор немалую часть своего времени посвящает разоблачению «опасных заблуждений» сторонников удобрения растений спитым кофе.

На самом деле английский ботаник совершил 2 ошибки:

  • он поливал подряд все растения свежим спитым кофе, который закисляет почву: его pH составляет 5,5–5,9. Такое изменение кислотности могут без потерь пережить даже не все ацидофильные (любящие кислые грунты) растения;
  • если спитой кофе не смешивать с почвой, то после первого же дождя или обильной росы он образует запёкшуюся корку, не пропускающая влагу к корням растений.

Основываясь на негативном опыте мистера Вонга, можно вывести несколько правил «техники безопасности» при использовании кофейной гущи как удобрения:

  • нельзя поливать растения свежим спитым кофе, поскольку он повышает кислотность почвы и способен обжечь корни. Гущу следует сперва высушить: быстрее всего – на противне в духовке, но можно и при комнатной температуре, на куске пластика или фанеры;
  • нельзя разбрасывать спитой кофе по поверхности грядки, необходимо смешивать его с землёй;
  • кофейной гущей можно удобрять не все растения.

Индекс pH высушенной кофейной гущи лишь чуть ниже среднего уровня – 6,5–6,8. Поэтому в таком виде спитой кофе лишь немного, очень мягко закисляет почву. Зимой, когда сад удобрять не требуется, сухую кофейную гущу хранят в стеклянных банках.

Высушенный жмых минимальной влияет на кислотность грунта

Высушенный жмых минимальной влияет на кислотность грунта

Существует 4 способа удобрения растений отработанным кофейным жмыхом:

  • проще всего добавлять спитой кофе в компост, туда же можно бросать и использованные бумажные фильтры. Содержание кофейной гущи в компосте не должно превышать 20%. Спитой кофе улучшает пищеварение гумусных и обычных дождевых червей;
  • сухую кофейную гущу смешивают с почвой, травой или опилками и укладывают на грядки как мульчу. В мульче не должно быть больше 10% спитого кофе;
  • при посеве редиса и моркови бороздки делают на 1–2 см глубже, чем обычно. На дно бороздок насыпают сухую кофейную гущу из расчёта 10–15 г на погонный метр, сверху её забрасывают слоем земли толщиной 1–2 см, на который высевают корнеплоды. Редиска и морковь вырастают сладкими, вредители их не повреждают;
  • кофейную гущу очень тонким слоем насыпают вокруг деревьев, кустарников, огородных растений, затем заделывают в почву на глубину 5–6 см. Удобрять растения желательно начиная со второй трети вегетационного периода, так как кофеин способен замедлить рост рассады.

Спитой кофе разрыхляет почву, улучшая её структуру, что особенно важно для глинистых грунтов. Также кофейный жмых привлекает дождевых червей. Но гущей можно удобрять далеко не все растения. Кроме моркови и редиса, на жмых хорошо реагируют томаты, перцы, картофель, голубика, розы, гортензии, бегонии, азалии, камелии. За границей на спитом кофе выращивают шампиньоны. Спаржу и пеларгонии (герань) удобрять кофейной гущей нельзя.

Кофейный жмых очень медленно отдаёт содержащиеся в нём полезные вещества. Им нельзя полностью заменить минеральные удобрения.

Применение кофейного жмыха против садовых вредителей

Запах кофе отпугивает многих насекомых-вредителей, в частности, бронзянку, выедающую бутоны роз. Кофе ядовит для слизней, поедающих капусту, клубнику и землянику. Чтобы избавиться от вредителей, розы, капусту, клубнику и землянику опрыскивают настоем спитой кофейной гущи. Жмых заливают горячей водой и настаивают 3–4 часа. Если слизней много, растения придётся обрабатывать кофейным настоем раз в неделю.

Если на огороде появились муравьи – не за горами нашествие тли (муравьи её «доят» и охраняют). Кофейный жмых для муравьёв – яд кишечного действия. Все муравейники, обнаруженные на участке, и подступы к ним следует засыпать сухой кофейной гущей.

Чтобы отпугнуть ос в винограднике, в разных углах участка устанавливают жестяные ёмкости, в них насыпают смесь спитого кофе с селитрой (на 20 г гущи – 1 г селитры) и поджигают. Окуривание проводят 1 раз в 10–14 дней.

Если нужно отвадить от участка котов, места, которые они любят «метить» засыпают смесью высушенного спитого кофе, молотой апельсиновой цедры и небольшого количества земли.

Кофейная гуща в комнатном цветоводстве

Нередко встречаются советы поливать свежим спитым кофе горшечные растения. Поступать так нельзя ни в коем случае: высока вероятность, что на кофейном жмыхе появится плесень, и тогда цветок придётся спасать.

Считается, что гуща – достаточно ценная подкормка, в первую очередь для бегоний и азалий: после удобрения они лучше цветут, сбрасывают меньше бутонов. Однако, как и всякая органика, жмых кофе плохо разлагается в горшках. Для того, чтобы выделились азотистые соединения в легкоусвояемой для растений форме, нужны почвенные бактерии. Поэтому рекомендуется регулярно поливать комнатные растения раствором «Фитоспорина-М».

Варианты использования кофейной гущи для растений в комнатном цветоводстве:

  • при пересадке комнатного цветка 1–2 столовых ложки жмыха насыпают на слой керамзита, в качестве дополнительного дренажа;
  • при пересадке гущу подмешивают в почвенную смесь из расчёта 1–2 столовых ложки жмыха на 1 л земли;
  • чтобы кошки не трогали горшок, по краю вазона насыпают смесь сухого спитого кофе с молотой апельсиновой цедрой.

Кофейная гуща – не панацея. Чтобы комнатные растения были красивыми и здоровыми, их всё равно нужно периодически подкармливать специальными удобрениями.

Применение спитого кофе в быту

Спитой кофе используют в следующих случаях:

  • Если в холодильнике или кухонном шкафу появился неприятный запах, на полку ставят пиалу с высушенной кофейной гущей. Правда, кофе не убирает запах, а лишь маскирует его, поэтому внутреннюю поверхность холодильника или шкафа всё равно придётся тщательно вымыть и продезинфицировать.
  • Для мытья посуды на даче. Молотый кофе хорошо удаляет загрязнения, и не убивает бактерии септика. Но посуду жмыхом можно мыть только в тазу, а сливать воду рекомендуется в унитаз, так как кофейный жмых засоряет трубы.
  • Чтобы избавиться от моли. Высушенную кофейную гущу насыпают в матерчатые мешочки и раскладывают в бельевом или платяном шкафу. Запах кофе отпугивает моль.
  • Как антицеллюлитный скраб для тела. Отработанный жмых смешивают с оливковым маслом до состояния густой кашицы и наносят на проблемные места. Через 20–30 минут скраб смывают. Иногда встречаются советы использовать кофейную гущу как скраб для лица. Это очень опасно: острые края крупинок кофе способны поцарапать нежную кожу, а избавиться от шрамов крайне сложно. Поэтому лучше не рисковать.
  • Для устранения тёмных кругов под глазами. Требуется использованная кофейная гуща, смолотая в пыль. Её увлажняют и помещают на бинт, сложенный в 4 раза. Примочки прикладывают к нижним векам тканью вниз (так, чтобы кофейный порошок не касался кожи и не мог попасть в глаза). Через 20–30 минут примочки снимают, а проблемные зоны смазывают кремом для век.
  • Если в доме появились муравьи, все углы, щели в плинтусах и другие места, откуда ползут насекомые, посыпают сухим кофейным жмыхом.
  • Если у собаки завелись блохи, её моют шампунем, затем натирают кофейным жмыхом, а через 15 минут кофе смывают. Летом процедуру повторяют раз в 2 недели. Но длинношерстных псов обрабатывать таким способом сложно.
  • Для поделок. Если гущу залить кипятком и в этом растворе намочить лист бумаги, он станет похож на старинный пергамент.
  • Для маскировки царапин на тёмной мебели. Отработанный жмых заливают крутым кипятком, затем смачивают в настое ватный диск. Диском полируют царапину, в результате она окрашивается в цвет кофе и становится незаметной.
  • Зимой на даче или в частном доме использованной кофейной гущей можно посыпать дорожки (вместо песка или соли). Благодаря тёмно-коричневому цвету кофе дорожки сильнее нагреваются под лучами солнца, и снег на них быстрее тает.

Больше о применении кофейной гущи на КофеФане.

Как использовать испитый кофе – Инженер ПТО

Как известно, у хорошего хозяина всему найдётся применение. Поэтому многим обидно ежедневно выбрасывать 5–30 г кофейной гущи. За год набирается около 2–3 кг, а в семьях самых заядлых любителей бодрящего напитка количество отработанного спитого кофе доходит и до 10 кг.

На самом деле кофейный жмых обладает рядом ценных свойств. Зная, как использовать спитой кофе, можно немного сэкономить на косметических препаратах, средствах бытовой химии и удобрениях для растений.

Применение кофейной гущи в растениеводстве

Эволюция основательно потрудилась над кофейным зерном, наделив его уникальными способностями для выживания. Аромат жареного кофе, приятный для человека, – результат резкого высвобождения эфирных масел, содержащихся в зерне. Зелёный кофе пахнет не так интенсивно, людям его аромат кажется схожим с травяным. Но насекомым-вредителям достаточно и слабого кофейного запаха: он их отпугивает.

Зерно сохраняет всхожесть, даже пройдя через желудочно-кишечный тракт животных. А благодаря кофеину буйная тропическая и субтропическая растительность не может заглушить крохотный, едва проклюнувшийся росток кофейного дерева. Кофеин служит ингибитором (подавителем) роста соседствующих с кофейным деревцем растений.

Кофейная гуща как удобрение

Зелёный кофе – кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. В обжаренном кофе из-за нагревания витаминов немного меньше. Часть полезных веществ экстрагируется при заваривании. Но даже в спитом кофе содержится до 2% азота, по 0,3% калия и фосфора, немного меди, марганца и цинка, витамины B2, B6, PP. Казалось бы, почему не использовать такой ценный продукт в качестве удобрения? Однако не всё так просто.

Известный английский ботаник Джеймс Вонг поставил эксперимент: начал ежедневно поливать свежим спитым кофе растения в своём саду. Результат был неутешительным: уже через 2 недели «удобренные» гущей растения начали отставать в росте. В результате мистер Вонг сделал вывод о вреде кофе для растений, опубликовал разгромную статью в The Guardian и с тех пор немалую часть своего времени посвящает разоблачению «опасных заблуждений» сторонников удобрения растений спитым кофе.

На самом деле английский ботаник совершил 2 ошибки:

  • он поливал подряд все растения свежим спитым кофе, который закисляет почву: его pH составляет 5,5–5,9. Такое изменение кислотности могут без потерь пережить даже не все ацидофильные (любящие кислые грунты) растения;
  • если спитой кофе не смешивать с почвой, то после первого же дождя или обильной росы он образует запёкшуюся корку, не пропускающая влагу к корням растений.

Основываясь на негативном опыте мистера Вонга, можно вывести несколько правил «техники безопасности» при использовании кофейной гущи как удобрения:

  • нельзя поливать растения свежим спитым кофе, поскольку он повышает кислотность почвы и способен обжечь корни. Гущу следует сперва высушить: быстрее всего – на противне в духовке, но можно и при комнатной температуре, на куске пластика или фанеры;
  • нельзя разбрасывать спитой кофе по поверхности грядки, необходимо смешивать его с землёй;
  • кофейной гущей можно удобрять не все растения.

Индекс pH высушенной кофейной гущи лишь чуть ниже среднего уровня – 6,5–6,8. Поэтому в таком виде спитой кофе лишь немного, очень мягко закисляет почву. Зимой, когда сад удобрять не требуется, сухую кофейную гущу хранят в стеклянных банках.

Высушенный жмых минимальной влияет на кислотность грунта

Существует 4 способа удобрения растений отработанным кофейным жмыхом:

  • проще всего добавлять спитой кофе в компост, туда же можно бросать и использованные бумажные фильтры. Содержание кофейной гущи в компосте не должно превышать 20%. Спитой кофе улучшает пищеварение гумусных и обычных дождевых червей;
  • сухую кофейную гущу смешивают с почвой, травой или опилками и укладывают на грядки как мульчу. В мульче не должно быть больше 10% спитого кофе;
  • при посеве редиса и моркови бороздки делают на 1–2 см глубже, чем обычно. На дно бороздок насыпают сухую кофейную гущу из расчёта 10–15 г на погонный метр, сверху её забрасывают слоем земли толщиной 1–2 см, на который высевают корнеплоды. Редиска и морковь вырастают сладкими, вредители их не повреждают;
  • кофейную гущу очень тонким слоем насыпают вокруг деревьев, кустарников, огородных растений, затем заделывают в почву на глубину 5–6 см. Удобрять растения желательно начиная со второй трети вегетационного периода, так как кофеин способен замедлить рост рассады.

Спитой кофе разрыхляет почву, улучшая её структуру, что особенно важно для глинистых грунтов. Также кофейный жмых привлекает дождевых червей. Но гущей можно удобрять далеко не все растения. Кроме моркови и редиса, на жмых хорошо реагируют томаты, перцы, картофель, голубика, розы, гортензии, бегонии, азалии, камелии. За границей на спитом кофе выращивают шампиньоны. Спаржу и пеларгонии (герань) удобрять кофейной гущей нельзя.

Кофейный жмых очень медленно отдаёт содержащиеся в нём полезные вещества. Им нельзя полностью заменить минеральные удобрения.

Применение кофейного жмыха против садовых вредителей

Запах кофе отпугивает многих насекомых-вредителей, в частности, бронзянку, выедающую бутоны роз. Кофе ядовит для слизней, поедающих капусту, клубнику и землянику. Чтобы избавиться от вредителей, розы, капусту, клубнику и землянику опрыскивают настоем спитой кофейной гущи. Жмых заливают горячей водой и настаивают 3–4 часа. Если слизней много, растения придётся обрабатывать кофейным настоем раз в неделю.

Если на огороде появились муравьи – не за горами нашествие тли (муравьи её «доят» и охраняют). Кофейный жмых для муравьёв – яд кишечного действия. Все муравейники, обнаруженные на участке, и подступы к ним следует засыпать сухой кофейной гущей.

Чтобы отпугнуть ос в винограднике, в разных углах участка устанавливают жестяные ёмкости, в них насыпают смесь спитого кофе с селитрой (на 20 г гущи – 1 г селитры) и поджигают. Окуривание проводят 1 раз в 10–14 дней.

Если нужно отвадить от участка котов, места, которые они любят «метить» засыпают смесью высушенного спитого кофе, молотой апельсиновой цедры и небольшого количества земли.

Кофейная гуща в комнатном цветоводстве

Нередко встречаются советы поливать свежим спитым кофе горшечные растения. Поступать так нельзя ни в коем случае: высока вероятность, что на кофейном жмыхе появится плесень, и тогда цветок придётся спасать.

Считается, что гуща – достаточно ценная подкормка, в первую очередь для бегоний и азалий: после удобрения они лучше цветут, сбрасывают меньше бутонов. Однако, как и всякая органика, жмых кофе плохо разлагается в горшках. Для того, чтобы выделились азотистые соединения в легкоусвояемой для растений форме, нужны почвенные бактерии. Поэтому рекомендуется регулярно поливать комнатные растения раствором «Фитоспорина-М».

Варианты использования кофейной гущи для растений в комнатном цветоводстве:

  • при пересадке комнатного цветка 1–2 столовых ложки жмыха насыпают на слой керамзита, в качестве дополнительного дренажа;
  • при пересадке гущу подмешивают в почвенную смесь из расчёта 1–2 столовых ложки жмыха на 1 л земли;
  • чтобы кошки не трогали горшок, по краю вазона насыпают смесь сухого спитого кофе с молотой апельсиновой цедрой.

Кофейная гуща – не панацея. Чтобы комнатные растения были красивыми и здоровыми, их всё равно нужно периодически подкармливать специальными удобрениями.

Применение спитого кофе в быту

Спитой кофе используют в следующих случаях:

  1. Если в холодильнике или кухонном шкафу появился неприятный запах, на полку ставят пиалу с высушенной кофейной гущей. Правда, кофе не убирает запах, а лишь маскирует его, поэтому внутреннюю поверхность холодильника или шкафа всё равно придётся тщательно вымыть и продезинфицировать.
  2. Для мытья посуды на даче. Молотый кофе хорошо удаляет загрязнения, и не убивает бактерии септика. Но посуду жмыхом можно мыть только в тазу, а сливать воду рекомендуется в унитаз, так как кофейный жмых засоряет трубы.
  3. Чтобы избавиться от моли. Высушенную кофейную гущу насыпают в матерчатые мешочки и раскладывают в бельевом или платяном шкафу. Запах кофе отпугивает моль.
  4. Как антицеллюлитный скраб для тела. Отработанный жмых смешивают с оливковым маслом до состояния густой кашицы и наносят на проблемные места. Через 20–30 минут скраб смывают. Иногда встречаются советы использовать кофейную гущу как скраб для лица. Это очень опасно: острые края крупинок кофе способны поцарапать нежную кожу, а избавиться от шрамов крайне сложно. Поэтому лучше не рисковать.
  5. Для устранения тёмных кругов под глазами. Требуется использованная кофейная гуща, смолотая в пыль. Её увлажняют и помещают на бинт, сложенный в 4 раза. Примочки прикладывают к нижним векам тканью вниз (так, чтобы кофейный порошок не касался кожи и не мог попасть в глаза). Через 20–30 минут примочки снимают, а проблемные зоны смазывают кремом для век.
  6. Если в доме появились муравьи, все углы, щели в плинтусах и другие места, откуда ползут насекомые, посыпают сухим кофейным жмыхом.
  7. Если у собаки завелись блохи, её моют шампунем, затем натирают кофейным жмыхом, а через 15 минут кофе смывают. Летом процедуру повторяют раз в 2 недели. Но длинношерстных псов обрабатывать таким способом сложно.
  8. Для поделок. Если гущу залить кипятком и в этом растворе намочить лист бумаги, он станет похож на старинный пергамент.
  9. Для маскировки царапин на тёмной мебели. Отработанный жмых заливают крутым кипятком, затем смачивают в настое ватный диск. Диском полируют царапину, в результате она окрашивается в цвет кофе и становится незаметной.
  10. Зимой на даче или в частном доме использованной кофейной гущей можно посыпать дорожки (вместо песка или соли). Благодаря тёмно-коричневому цвету кофе дорожки сильнее нагреваются под лучами солнца, и снег на них быстрее тает.

Всем известно, что кофе — это отличное средство для утреннего пробуждения.

Однако, если вы думаете, что этот напиток хорош только этим, вы ошибаетесь.

Взгляните на ниже прилагающийся список советов по применению кофейной гущи, и вы убедитесь, насколько многофункциональной может быть обыкновенный кофейный остаток, который мы, как правило, выкидываем в мусорное ведро.

На кофейной гуще можно не только нагадать будущее.

Как использовать кофейную гущу

1. Борьба с вредителями

Кофейная гуща может стать отличным помощником при борьбе с вредителями на вашем огороде и в саду.

Рассыпьте использованный молотый кофе вокруг растений, чтобы защитить их от разрушительных вредителей таких, как муравьи, улитки и слизни.

А если его смешать с апельсиновой цедрой, то такая смесь способна держать на расстоянии мелких млекопитающих — кошек и собак.

Если смесь кофе с апельсиновой цедрой не работает, попробуйте смешать её с розмариновым маслом.

Жмых как удобрение

2. Использовать как удобрение для вашего сада

Если вы выращиваете азалии, гортензии, рододендроны, камелии, розы или другие растения, любящие кислотную среду, тогда удобрение из кофейной гущи – это то, что вам нужно.

Смешайте кофейную гущу со скошенной травой, опавшими коричневыми листьями или сухой соломой, чтобы

нейтрализовать излишнюю кислотность.

Затем полученную смесь распространите вокруг растений.

Использованная кофейная гуща обогащает почву азотом и калием, а также повышает содержание магния, который необходим всем растениям, чтобы оставаться здоровыми.

Однако, стоит помнить о том, что в кофейной гуще содержится недостаточно фосфора и кальция, поэтому такое удобрение не совсем подходит для того, чтобы растение цвело и плодоносило.

Для того, чтобы создать полноценное минеральное удобрение, добавьте в кофейную гущу известь или древесную смолу.

Применение кофейного жмыха

3. Как компостное удобрение

Если вы не используете кофе, как первичное удобрение, вы можете сбросить его в компостную яму для дальнейшего использования.

Кофейная гуща поспособствует отличному “зеленому” перегною, так как она богата азотом.

Кроме того, к компосту с добавлением старого кофе могут быть привлечены полезные черви. Только убедитесь в том, что полученный компост будет сбалансированным в пропорциональном соотношении.

Чрезмерное количество добавленной кофейной гущи может привести к тому, что удобрение из “зеленого” станет “коричневым”.

4. Кофеин для моркови

Перед тем, как засеять семена моркови, смешайте их с небольшим количеством высушенной кофейной гущи, чтобы зарядить саженцы энергией с самого начала.

Благодаря такому удобрению, вы получите более качественный продукт в большем количестве. Кроме того, удобрение в виде кофейной гущи отпугнет вредителей, которые создают реальную угрозу вашему будущему урожаю.

5. Как поглотитель запахов

Кофейная гуща может использоваться так же, как пищевая сода для поглощения запахов еды в холодильнике и морозильной камере.

Просто поместите небольшой открытый контейнер с кофейным жмыхом ближе к задней стенке холодильника и оставьте на пару недель. Кофе обладает способностью впитывать неприятные запахи от пищевых продуктов.

За это время вы сможете собрать дополнительный кофейный жмых. Старый жмых выкиньте или используете в качестве удобрения для вашего сада, а вновь собранный поместите в контейнер на то же самое место.

6. Как природный наждачный материал

Кофейный жмых можно использовать, как чистящее средство для различных поверхностей, чтобы вычистить остатки засохшей пищи на кухонной мебели.

Использованная кофейная гуща является неплохим абразивным материалом. При этом она не настолько жесткая, чтобы поцарапать поверхность.

Если вы используете кофейный жмых с целью скрабирования кухонной поверхности, убедитесь в том, чтобы гранулы не попали в трещины, так как в этом случае они могут оставить после себя пятна.

7. Краситель золотого цвета

Каждый из нас хоть раз в жизни проливал на рубашку кофе и знает, каким въедливым может быть “кофейно-золотистый” оттенок.

А ведь это свойство кофе можно использовать в своих интересах.

Кофейный жмых станет отличным и совершенно безвредным красителем, как для ткани, так и для пасхальных яиц.

А благодаря кофейным гранулам, пропитанным небольшим количеством воды, можно превратить обыкновенную белую бумагу в “античный пергамент”.

Для этого просто опустите бумагу в предварительно разведенный теплой водой кофейный жмых. Бумага окрасится в желтоватый оттенок.

Этот искусственно полученный пергамент может быть использован в различных целях, в том числе для интересного и оригинального дополнения к подарку.

8. Средство для очистки камина

Конечно же, кофейная гуща не сделает всю работу за вас. Тем не менее, она облегчит процесс очистки камина, сделает работу проще, и она станет менее трудоёмкой.

Аккуратно рассейте влажные использованные кофейные гранулы поверх пепла, тем самым предотвращая образование огромных облаков пыли, которые часто возникают при выполнении этой трудной задачи.

Затем аккуратно с помощью лопатки или другого подручного инструмента сгребите золу и пепел. Таким образом, в процессе чистки камина сгоревший пепел не поднимется вверх, и грязи будет значительно меньше.

Скраб для тела из кофе

9. Отшелушивание кожи

Остатки кофе являются отличным скрабом для тела. Просто добавьте в жмых небольшое количество теплой воды и вашего любимого масла (например, для этих целей отлично подойдёт кокосовое масло).

Всего лишь 5 минут, пара ингредиентов – и перед вами отличный скраб для тела. Используйте такой продукт, в прямом смысле слова, с головы до ног, чтобы удалить омертвевшие клетки кожи.

Скраб для лица из кофе

По такому же принципу кофейный жмых работает в качестве скраба для лица.

Смешайте две столовые ложки кофейной гущи с равным количеством органического порошка какао. Добавьте три столовых ложки цельного молока или густых сливок и в довершении разбавьте смесь столовой ложкой меда.

Идеальный скраб для лица, содержащий полезные минералы и природные антиоксиданты, готов.

Если вы часто и интенсивно используете укладочные средства для волос, или же вы недавно перешли на природный шампунь и кондиционер без силиконов, волосы, вероятно, нуждаются в лифтинге.

Использованная кофейная гуща придаст волосам дополнительный объем и поможет восстановить естественный и здоровый блеск.

Перед тем, как промыть волосы шампунем, просто захватить прядь у корней и втирайте кофе плавными массирующими движениями.

Текстура кофе достаточно жесткая, чтобы удалить омертвевшие клетки у корней волос, но в то же время довольно мягкая для того, чтобы не повредить здоровые луковицы волос.

Скраб от целлюлита с кофе

12. Лекарство от целлюлита

Все мы знаем, каковы основные причины целлюлита. Так называемая апельсиновая корка возникает из-за неправильного питания, недостатка физических нагрузок, курения или генетической предрасположенности.

Существует, по крайней мере, дюжина различных способов, благодаря которым можно “излечиться” от целлюлита. Большинство из рецептов, впрочем, весьма сомнительны.

Но вот один, который, действительно, работает — это использованный молотый кофе.

Просто смешайте кофейный жмых с небольшим количеством теплой воды и медленно втирайте смесь в проблемные места в течение 10 минут. Повторяйте такую процедуру 2-3 раза в неделю, и результат не заставит себя долго ждать.

Уже через месяц регулярного применения кофейного жмыха вы увидите, как преобразятся проблемные участки тела, кожа станет более гладкой и упругой, а целлюлит постепенно будет уходить.

Традиция использовать спитый кофе пришла к нам из африканских стран. Их жители много веков собирают кофейные зерна на экспорт и утоляют голод и жажду с помощью гущи, оставшейся после приготовления напитка. Чуть позже на Востоке стали съедать жмых до остатка сразу после употребления кофе.

Как можно использовать кофейную гущу после варки кофе

Мудрый восточный народ придерживается мнения, что этот продукт очистит их организм от токсинов и шлаков. А еще это оригинальный способ предсказать свое будущее. В настоящее время существует около 15 способов использования кофейного жмыха – от косметологии до садоводства.

Кофейный жмых от садовых вредителей

Аромат кофейного жмыха после кофемашины отвадит от сада-огорода вредителей, наносящих урон растениям. Он эффективен против бронзянки, уничтожающей бутоны роз, слизней, поедающих землянику, капусту и клубнику, муравьев, «охраняющих» тлю.

Нужно залить 200 г отходов жмыха 0,5 л горячей воды (не кипятка) и настоять на протяжении 3-4 часов. Далее этим раствором опрыскивают бутоны роз, кусты земляники и капусту. Против муравьев жмых используется в сухом виде – им посыпают подступы к муравейникам.

Лучше не делать слишком толстый слой, а распределить порошок равномерно по всей поверхности дорожки.

На муравейник сыпать не обязательно.

От кошек и собак

Домашние питомцы и случайные гости в вашем огороде – кошки и собаки – способны рыть ямки и уничтожать первые ростки рассады, а также «метить территорию». Чтобы держать их на расстоянии, можно подготовить специальную смесь.

Сухой кофейный жмых смешивают с 1-2 каплями розмаринового или апельсинового масла, или измельченной цедрой цитрусовых. Такую смесь раскладывают тонким слоем там, куда не должна ступать лапка животного.

Как использовать от нашествия ос и мух

Надоедливые насекомые вносят дискомфорт, пребывая не только на участке, но и залетая в дом. Они покинут эти места, если поджечь жмых в местах их скопления. Второй способ – установить жестяные банки по периметру участка, где обнаружено осиное гнездо, насыпав в них смесь из жмыха и селитры (10 г селитры на 200 г порошка). Далее смесь нужно поджечь, горит она в среднем темпе. Процедуру проводят с осторожностью, не стоит вдыхать продукты горения селитры – они раздражают слизистую дыхательных путей. Такое окуривание производят нечасто, эффекта хватает на 2 недели.

Применение жмыха от кофе для очистки посуды

Кофейный жмых является мягким абразивом, способным вернуть былой блеск металлической раковине, кранам, сковородкам и кастрюлям из алюминия.

Огромный плюс – он не царапает поверхность как сода.

Способ применения: на губку набрать небольшое количество порошка и очистить влажную металлическую поверхность до появления блеска. Аналогичным методом чистят керамику и даже фарфор без позолоты, важна степень помола порошка – чем меньше, тем лучше.

Как сделать удобрения для растений

Спитый кофе является источником азота, калия, фосфора и магния. Он подкисляет почву, стимулируя рост ацидофитов. Жмых будет полезным для кустарников багульника, розы, азалии, ягодных культур (брусника, черника, клюква) и многолетников (папоротники и примулы).

Из жмыха делают настойку, залив сухой порошок горячей водой и настояв на протяжении нескольких часов. Внимание: если кислотность почвы высокая, нужно добавить в настойку немного извести.

В качестве компоста

Кофейная гуща, добавленная в компостную яму, насыщает перегной полезными веществами, в частности – азотом. Такой компост очень «любят» земляные черви.

Достаточно насыпать около 500 г жмыха в яму, чтобы получить сбалансированный перегной для удобрения огородник культур (картофель, морковь, бобовые).

Важно не переборщить с количеством гущи, так как компост поменяет цвет из зеленоватого на буро-коричневый и будет не так эффективно выполнять функцию питания грунта.

От блох у собак

Если у домашнего питомца завелись блохи, жмых поможет избавиться от них за 2-3 применения «чудо-смеси». Для этого сначала шерсть моют любым шампунем, а потом натирают сухим порошком испитого кофе, мягко и без нажима массируя кожу.

Блохи не любят запаха кофе, а из личинки удаляются с шерсти благодаря тому, что жмых действует как скраб. Такой способ приемлем на питомцах с короткой шерстью, на длинношерстных эффект тот же, однако с технической точки зрения подобные манипуляции производить проблематично. Важно тщательно вымывать шерсть и кожу животного, чтобы его не раздражал слишком интенсивный запах.

Для маскировки небольших сколов и царапин на мебели

Гуща, залитая кипятком, имеет насыщенный коричневый оттенок. Жидкость, впитываясь в поверхность царапин, заполняет их, после высыхания отличающаяся по цвету поверхность становится менее заметной.

Нужно смочить в приготовленном растворе ватный диск и аккуратно протереть поврежденные места. Если мебель полированная, нужно убрать с соседних с царапиной участков остатки влаги, чтобы лак не вздулся и не откололся.

Для выращивания моркови

Секрет хорошего урожая моркови – кофейный жмых. Он насытит семена энергией, а также азотом и другими питательными веществами. Нужно добавить небольшое количество высушенной гущи в семена перед посевом. В качестве бонуса – отпугивание вредителей при выращивании урожая.

Для поглощения неприятных запахов

В холодильнике и морозильной камере периодически возникают неприятные запахи по причине смешивания специфических ароматов пищи между собой. Тонкий аромат кофе действует по принципу соды, нейтрализуя неприятный запах.

Чтобы достичь эффекта, достаточно поместить в холодильник или морозильную камеру открытую емкость с сухой кофейной гущей. Ее содержимое меняют раз в 10-14 дней. Желательно размещать контейнер ближе к задней стенке холодильной камеры, где температура ниже.

Как натуральный краситель

Кофейный жмых является натуральным, экологически чистым красителем. Его можно использовать для окрашивания пасхальных яиц, ткани или бумаги. Кофе придает благородный коричневый оттенок. Нужно залить гущу небольшим количеством горячей воды и настоять на протяжении нескольких часов. Далее – опустить в раствор яйца или ткань и оставить еще на несколько часов. По окончанию процедуры яйца протирают мягкой сухой тряпкой, а ткани дают высохнуть естественным путем.

Опуская бумагу в раствор, можно сделать «античный пергамент» с неравномерными, но очень красивыми коричневыми разводами разной интенсивности.

Держать ее в жидкости нужно не более нескольких секунд, иначе она раскиснет.

Это лучшая идея для декора или изготовления винтажных открыток своими руками.

Для очистки камина

Кофейная гуща облегчает процесс очистки камина. Если посыпать влажным жмыхом поверх пепла, то любые манипуляции внутри камина не будут поднимать облако пыли, затрудняющее уборку и вызывающее сильный кашель.

Никаких добавок не потребуется, примерное количество гущи составляет 300-500 г. После нужно аккуратно собрать золу и пепел совком.

Для посыпки дорожек в гололед

Жмых можно использовать вместо песка или соли, которыми посыпают дорожки в гололед. Для этого нужно использовать сухую кофейную гущу, рассыпая ее равномерно по скользкой поверхности.

Насыщенный коричневый цвет способствует ускоренному нагреву поверхности, поэтому лед быстрее тает.

Преимущества неоспоримы: в отличие от соли, не разрушает асфальтное покрытие и не разъедает поверхность обуви; в отличие от песка, не пачкает все вокруг.

От темных кругов под глазами

Кофейная гуща экстра-мелкого помола поможет справиться с темными кругами и отечностью век. Кофеин оказывает тонизирующее воздействие, нейтрализует действие свободных радикалов, а поэтому – замедляет процессы старения кожи, уменьшает возрастные проявления.

В гущу добавляют небольшое количество воды и накладывают тонким слоем на бинт, сложенный в несколько раз. Ткань прикладывают к нижним векам так, чтобы кофейный слой оказался снаружи и не контактировал с глазами. Время воздействия – не более 30 минут. После, нужно дать коже просохнуть естественный путем и нанести уходовую косметику (подойдет питательный крем для век).

Отшелушивающий скраб для тела или лица

Жмых является отличным натуральным скрабом. Мелкие частицы мягко отшелушивают омертвевшие клетки кожи, дарят ей сияние и равномерный оттенок. Также это отличное средство для борьбы с целлюлитом. Приготовление скраба для тела предусматривает добавления небольшого количества теплой воды в сухую кофейную гущу. Можно добавить пару капель любимого эфирного масла (чайное дерево оказывает антибактериальный эффект, апельсин – тонизирует и помогает бороться с жировыми отложениями). Полученную смесь равномерно распределяют по всему телу и мягко массируют вдоль массажных линий, затем смывают теплой водой. Для тонизирования кожи также используют контрастный душ после окончания процедуры.

Без использования химических компонентов в домашних условиях можно улучшить цвет волос

Скраб для лица готовят так: берут пару ложек сухого жмыха и смешивают со сливками или сметаной (для сухой кожи лица) или с молоком (для жирной), можно добавить пару капель лимонного сока. Смесь наносят на лицо и массируют вдоль массажных линий несколько минут. Нужно избегать участков вокруг глаз и губ.

После процедуры возможно покраснение участков кожи, которое быстро проходит.

Для скраба для тела берут любой жмых, для лица – только очень мелкого помола.

Сваренный в кофеварке или турке кофе является мощным источником кофеина, способным подарить заряд бодрости на весь день. А еще это натуральное, бесплатное уходовое средство или настоящее лекарство для садовых растений. Никаких красителей, консервантов и других синтетических веществ – только экологически чистый порошок с утонченным кофейным ароматом.

Связь кофеина с проблемами сна

Кофеин – это натуральное психоактивное вещество, широко используемое в продуктах питания и напитках во всем мире. Кофеин содержится во многих растениях, включая кофейные зерна, чайные листья, стручки какао и орехи кола. Кофеин также производится синтетическим путем и используется в лекарствах и энергетических напитках из-за его бодрящего и стимулирующего действия.

Кофеин чаще всего употребляется в напитках. Поскольку существует так много разновидностей продуктов с кофеином, может быть трудно точно определить, сколько кофеина содержится в конкретном напитке, особенно в чашке свежесваренного чая или кофе без этикетки.Вообще говоря, кофе – это самый крепкий и наиболее потребляемый напиток с кофеином. Одна чашка кофе объемом восемь унций содержит от 95 до 200 мг кофеина. Для сравнения, в 12 унциях содовой содержится 35-45 мг, что примерно вдвое меньше, чем в чашке более слабого кофе.

Напиток Кофеин
Чашка кофе 8 унций 95-200 мг
Энергетический напиток 8 унций 70-100 мг
12 унций соды 35-45 мг
Чашка чая 8 унций 14-60 мг

Как кофеин влияет на мозг?

Когда мы потребляем напитки и продукты с кофеином, наш желудок и тонкий кишечник быстро поглощают кофеин.Максимальный эффект кофеина обычно проявляется через 30-60 минут во время употребления, хотя этот период может сильно варьироваться в зависимости от человека. После всасывания кофеин эффективно распределяется по всему телу и проникает через гематоэнцефалический барьер.

Внутри мозга кофеин блокирует аденозиновые рецепторы. Аденозин – это химическое вещество, способствующее сну, которое вырабатывается в мозге в часы бодрствования. Обычно аденозин накапливается в мозге, чем дольше мы бодрствуем. Чем больше он накапливается, тем более сонными мы становимся.Когда кофеин блокирует этот процесс, мы остаемся бдительными и бдительными.

Исследования также показали, что кофеин нарушает циркадные ритмы мелатонина, задерживая начало сна, если употреблять его перед сном. Циркадные ритмы – это физиологические закономерности, такие как цикл сна и бодрствования, которые работают в 24-часовом формате. Их сдерживает внешний цикл дня и ночи, а также внутренние клеточные процессы. Накопление аденозина способствует этому процессу, и вмешательство кофеина в этот процесс может объяснить его влияние на циркадный ритм.

Как долго сохраняется кофеин?

Эффект кофеина измеряется его периодом полувыведения, который обычно составляет 4-6 часов. Период полураспада означает время, в течение которого ваше тело усваивает или перерабатывает половину потребленного вами кофеина. В результате шестичасовой период полураспада напитка с кофеином, который вы употребляете днем, может не дать вам уснуть ночью.

Некоторые факторы могут замедлять или ускорять метаболизм кофеина. Использование никотина может сократить период полувыведения кофеина до 50%, поэтому частые курильщики перерабатывают кофеин намного быстрее, с периодом полураспада всего два часа.Напротив, у беременных женщин метаболизм кофеина замедляется. Беременным или кормящим женщинам рекомендуется избегать кофе или ограничить его потребление до 16 унций или меньше в день (около двух чашек кофе).

Во время беременности кофеин может передаваться ребенку через плаценту. Незначительное количество кофеина также содержится в грудном молоке. Если вы беременны или кормите грудью и обеспокоены потреблением кофеина, поговорите со своим врачом о том, какие шаги вы должны предпринять, чтобы обеспечить оптимальное здоровье для вас и вашего ребенка.

Как кофеин влияет на сон?

Кофеин может повлиять на начало сна и снизить время сна, эффективность и уровень удовлетворенности. Пожилые люди также могут быть более восприимчивыми к нарушениям сна, вызванным кофеином. Кофеин заметно сокращает время медленного сна, который является этапом глубокого спокойного сна, который заставляет нас чувствовать себя бодрыми и бодрыми по утрам. Сон, прерванный кофеином, может привести к недосыпанию на следующий день, которое характеризуется усталостью и проблемами с обучением, памятью, решением проблем и регуляцией эмоций.

В одном исследовании изучалось влияние приема кофеина за ноль, за три и шесть часов перед сном, и было обнаружено, что даже кофеин, употребленный за шесть часов до сна, может сократить время сна на один час. Кроме того, участники исследования сообщали о проблемах со сном при употреблении кофеина за 0–3 часа до сна, но они не осознавали, что их сон также нарушался при употреблении кофеина за шесть часов до сна. Если у вас проблемы со сном, подумайте о том, чтобы ограничить потребление кофеина за шесть часов до сна.

Может ли кофеин не дать мне уснуть?

Кофеин может вызвать прилив энергии, поскольку он стимулирует центральную нервную систему. Большинство людей пьют кофе по утрам, чтобы проснуться, но кофеин, употребляемый на ночь, может принести больше вреда, чем пользы. Хотя кофеин может улучшить когнитивные функции у сильно утомленных, он не может навсегда избавить от сна или исправить последствия длительного недосыпания. Хотя кофеин может незначительно повысить работоспособность, он не заменит спокойного, восстанавливающего ночного сна.

Также предполагается, что эффективность кофеина варьируется в зависимости от дозы и состояния человека. Например, возбуждающий эффект кофеина может принести пользу тем, кто чувствует туман и усталость. Однако у тех, кто уже находится в состоянии бодрствования и возбуждения, кофеин может вызвать чрезмерное возбуждение и привести к тревоге, беспокойству и зависимости.

Может ли кофеин вызвать бессонницу?

Хотя потребление кофеина дает краткосрочные преимущества, чрезмерное его употребление может привести к симптомам бессонницы или усугубить ранее существовавшую бессонницу.Употребление кофеина, чтобы не заснуть ночью, может привести к бессоннице, беспокойству, частым ночным пробуждениям и ухудшению качества сна в целом.

Кроме того, кофеин из газированных напитков связан с повышенной тяжестью нарушения дыхания во сне (SDB), которое является основной характеристикой обструктивного апноэ во сне (OSA). Примечательно, что эта связь была обнаружена только с газированными напитками с кофеином, но не с кофе или чаем, хотя неясно, почему. Тем не менее, люди, страдающие нарушением дыхания во сне, могут не знать о нарушениях сна и приписывать чрезмерную дневную сонливость другим причинам.Если вы боретесь с сонливостью в течение дня, может быть полезно пересмотреть свое потребление кофеина, особенно из газированных напитков.

Кофеин вызывает у некоторых людей сонливость?

Да. Это может показаться нелогичным, но некоторые люди чувствуют, что кофеин утомляет их, а не повышает бдительность. Разрушающее влияние регулярного употребления кофеина на сон может создать порочный круг. Употребление кофеина вызывает недосыпание, а недосыпание вызывает сонливость на следующий день, что, в свою очередь, вызывает повышенную потребность потреблять больше кофеина, чтобы справиться с сонливостью.Недостаток сна преодолевается даже при повышенном потреблении кофеина. Люди могут быть особенно осведомлены о своей длительной потере сна после употребления кофеина, потому что они не испытывают ожидаемого возбуждения, а вместо этого чувствуют сонливость.

Сонливость также может быть признаком воздержания от кофеина, поэтому регулярные потребители кофеина могут чувствовать себя чрезмерно сонными по утрам, когда они всю ночь не употребляли кофеин.

Сколько кофеина безопасно пить?

Поскольку кофеин может быть как полезным, так и вредным, в зависимости от дозы, важно найти уровень потребления, который является здоровым для вас.Рекомендация Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) по безопасному ежедневному потреблению кофеина составляет около 400 мг, или 4-5 чашек кофе в день. В большой чашке кофе может содержаться до 470 мг кофеина, что превышает рекомендуемое суточное содержание кофеина. Очень важно читать мелким шрифтом о том, что вы пьете. Поскольку люди могут по-разному реагировать на кофеин и метаболизировать его, поговорите со своим врачом, если вы не уверены, рекомендуется ли вам употреблять кофеин.

За сколько часов до сна мне следует пить кофеин?

Рекомендуемое время прекращения приема кофеина – минимум шесть часов до сна. Например, если вы обычно ложитесь спать в 22:00, отказ от кофеина после 16:00 поможет свести к минимуму проблемы со сном. Если вы считаете, что шестичасовой рекомендации недостаточно, обратите внимание на время, в которое вы употребляете кофеин, и на то, как вы спите в следующую ночь. Вы можете лучше спать, если воздержитесь от кофеина перед сном.

Как узнать, влияет ли кофеин на мой сон?

Вы боретесь с бессонницей, головными болями или беспокойством в течение дня? Это может быть признаком чрезмерного употребления кофеина и зависимости. Проблемы в течение ночи, такие как частые пробуждения, неспособность заснуть и ночное беспокойство, также могут быть признаком того, что кофеин мешает вашему сну (14). Если вы чувствуете себя чрезмерно сонным в течение дня, а кофеин не помогает, это может быть признаком того, что вы лишены сна из-за длительного употребления кофеина.В этом случае, возможно, пора отложить кофе и немного отдохнуть.

Как еще я могу улучшить свой сон?

Наблюдение за употреблением кофеина – лишь один из способов помочь себе получить регулярный восстанавливающий сон. Другие варианты образа жизни, такие как здоровая диета и режим упражнений, могут способствовать здоровому сну. Хорошая гигиена сна включает в себя все привычки и распорядки, которые улучшают качество вашего сна:

  • Условия сна : Прохладно, комфортно, тихо и темно.Подарите своему телу и разуму умиротворяющую и расслабляющую атмосферу для отдыха.
  • Образ жизни : Умеренное потребление алкоголя и кофеина в соответствии с рекомендациями, регулярно занимайтесь спортом и не курите!
  • Распорядок : Регулярно ложитесь спать, включая заранее запланированное время, чтобы расслабиться, приглушить свет и убрать электронику и другие стимулирующие действия.
  • Была ли эта статья полезной?
  • Да Нет

Итак, что нового, я могу толкать кофе и при этом спать как младенец?

Мы можем ограничить большую часть этой изменчивости генетикой.Сампат говорит. Наша естественная чувствительность к кофеину и скорость его метаболизма могут сильно различаться от одного человека к другому. Хотя мы еще не полностью понимаем генетический компонент, мы знаем, что существуют генетические вариации как в различных аденозиновых рецепторах, нацеленных на кофеин, так и в основном ферменте печени, который метаболизирует кофеин, называемом цитохромом P450, – объясняет доктор Сампат. Таким образом, хотя типичный период полураспада кофеина для может составлять от четырех до шести часов, это далеко не так для всех.

Затем есть медицинские переменные и факторы образа жизни. Мы можем формировать нашу чувствительность к кофеину с помощью привычек употребления кофеина. Чем больше кофеина мы регулярно употребляем, тем больше у нас развивается толерантность или снижение чувствительности, а это означает, что нам нужно все больше и больше, чтобы почувствовать его действие. Есть также определенные лекарства, которые могут взаимодействовать с кофеином и влиять на его скорость. Этот фермент печени, цитохром P450, помимо кофеина также метаболизирует другие лекарства (например, бета-блокатор пропранолол).Так, например, если эти печеночные ферменты заняты обработкой другого лекарства, пока вы потягиваете холодный напиток, кофеин должен дождаться своей очереди, чтобы метаболизироваться, увеличивая количество времени, которое требуется кофеину, чтобы поразить вас (и стираются), – говорит д-р Сампат.

Также возможно, что кофеин влияет на вас с годами. Многие люди обнаруживают, что их чувствительность к кофеину увеличивается с возрастом, поэтому, если кажется, что вечерний эспрессо внезапно вас предал, вы, вероятно, не ошиблись.Не совсем понятно, почему это происходит, но это может быть связано с теми же метаболическими и генетическими вариациями, которые мы наблюдаем при переработке кофеина в целом, – говорит доктор Сампат. К тому же, по мере того, как люди становятся старше, им становится все труднее засыпать и засыпать, отмечает доктор Сампат, поэтому стимулирующие эффекты кофеина становятся более заметными и проблематичными.

Что делать, если вы думаете, что кофеин помогает вам не спать

Возможно, ваш жизненный опыт показывает, что вы один из тех людей, которые могут пить кофе в любое время и при этом спать как камень.Если так, поздравляю и ничего не меняй, ты идеален. «Если у вас нет проблем с засыпанием и вы чувствуете себя хорошо отдохнувшим в течение дня, то [пить кофе в конце дня] – это нормально», – говорит доктор Сампат.

Если, однако, вам интересно, мешает ли вам кофеин спать по ночам, или вы уже уверены, что это так, то стоит немного поэкспериментировать. Сон – основа хорошего здоровья, и если ваш 4-часовой латте влияет на него, вам следует об этом знать.

Первое, с чем вы захотите поработать, – это время суток, когда вы перестаете пить кофе. Доктор Сампат рекомендует большинству людей выпивать последнюю чашку не менее чем за восемь-десять часов до сна, что дает этим двум периодам полураспада кофеина время для расщепления. Это срабатывает до времени отключения примерно с 12 до 14 часов. д-р Сампат говорит, что для большинства людей простое руководство – прекратить пить кофе после обеда. (Если вы думаете, что можете обыгрывать систему, просто выпив весь свой кофе утром и после обеда, у меня для вас плохие новости.Это не сработает; увеличение количества кофеина просто означает, что позже в вашем организме будет больше, чем обычно, что сводит на нет преимущества употребления его раньше.)

Однако, учитывая различия в том, как мы все реагируем на кофеин, «следование общим рекомендациям может быть полезным, но попробовать это на себе и увидеть, что на вас влияет, – единственный способ узнать », – говорит д-р Сампат. По его опыту, «метод проб и ошибок часто нужен, чтобы найти правильный баланс для каждого отдельного пациента. Это действительно зависит от человека.«Вы можете обнаружить, что можете терпеть кофе до 10 или 16 часов, а это то, что ваш врач не может вам сказать. Другой способ изменить потребление кофеина ради лучшего сна – сократить его количество. Попробуйте выпивать на одну чашку меньше в день и посмотрите, что из этого получится. (Или заменить кофе без кофеина, в котором все еще есть немного кофеина.)

Независимо от того, какие изменения вы вносите, доктор Сампат советует делать это постепенно и / или «в те дни, когда вы сможете терпеть любые потенциальные эффекты. , »Как сонливость, раздражительность или головная боль.(Итак, это не день большой рабочей презентации.) «Вероятно, вы сможете понять, помогут ли вам лучше спать в течение нескольких дней».

Связано:

Как заснуть после питья кофе (4 наших главных совета!)

Лорен – практикующая медсестра первичной медико-санитарной помощи в области геронтологии для взрослых. Лорен провела клинические практики NP, ориентированные на подростков, взрослых и пожилых людей в области внутренней медицины, долгосрочного ухода и амбулаторной онкологии / трансплантации костного мозга.Лорен получила степень бакалавра гуманитарных наук в Успенском университете, степень бакалавра медицинских наук Массачусетского колледжа фармации и здравоохранения и степень магистра сестринского дела в Массачусетском университете в Лоуэлле. Она сертифицирована Американской академией практикующих медсестер (AANP).

Обычно вы полагаетесь на чашку свежего кофе по утрам, чтобы прожить предстоящий день и не чувствовать усталость. Однако иногда по вечерам, готовясь ли вы к заключительному экзамену или вносите последние штрихи в важную презентацию, вы употребляете еще больше кофеина, чтобы получить дополнительный заряд энергии.Хотя поначалу это может показаться хорошей идеей, оглядываясь назад, можно выпить кофе после 15:00. может ухудшить качество сна. И есть хороший шанс, что вы уже пришли к этому осознанию, потому что теперь изо всех сил пытаетесь уснуть после ночного кофе, но не волнуйтесь, мы расскажем вам, как заснуть после того, как выпили кофе.

Как кофеин влияет на наш организм

Вы знаете, что чувствуете себя отдохнувшим и заряженным энергией после чашки горячего джо, но почему? Как несколько измельченных бобов с растения могут дать вам такой прилив энергии? Наши тела естественным образом вырабатывают аденозин – химическое вещество, вызывающее сон, которое заставляет нас чувствовать усталость и сонливость. Когда кофеин попадает в систему, он блокирует попадание аденозина в наш мозг , что заставляет нас чувствовать возбуждение и бодрствовать.

Очевидно, что этот внутренний процесс в организме контрпродуктивен, когда мы, в конце концов, хотим немного поспать после ночной чашки кофе. Особенно, если учесть результаты одного исследования, в котором утверждается, что период полураспада кофе составляет около 5,7 часов, то есть для того, чтобы рассеялась лишь половина кофеина в вашем организме, требуется около 5 ½ часов. С учетом сказанного, после употребления кофеина все еще можно заснуть.Вот несколько способов включить режим сна.

1.) Выключите свою электронику

Кофеин является стимулятором для вашего мозга, как и постоянные гудки или гудки из электронной почты вашего телефона, социальных сетей и текстовых сообщений. Они не дают вашему мозгу войти в расслабленное состояние, что является ключевым моментом, когда вы пытаетесь заснуть ночью – с кофеином или без него. Поскольку засыпать после чашки или двух кофе уже нелегко, облегчите себе задачу, отключив электронику.

Кроме того, синий свет, который исходит от обычных электронных устройств, таких как мобильный телефон, ноутбук или телевизор, может затруднить засыпание. Свет может остановить производство мелатонина, гормона, отвечающего за цикл сна и бодрствования. Это также может сработать ваш внутренний будильник (он же циркадный ритм), который в значительной степени зависит от света и темноты, из-за чего вашему телу трудно распознать, когда он должен начать сбегать в постель. Поэтому обязательно выключите всю электронику и держите телефон подальше от прикроватной тумбочки.

2.) Практикуйте медитацию или легкую йогу

Как мы упоминали ранее, когда вы пытаетесь заснуть после употребления кофеина, цель состоит в том, чтобы ваше тело и ум чувствовали себя как можно более спокойными. Один из наиболее проверенных способов успокоить ум – это медитация – практика внимательности или целенаправленного, целенаправленного мышления для достижения состояния глубокого расслабления.

Когда вы собираетесь медитировать, сядьте или лягте в удобном положении и сделайте глубокий, но не принудительный вдох.Другими словами, дышите как обычно, а не так, как если бы перед вами был мастер-йог, считающий ваши вдохи. На вдохе и выдохе сосредоточьтесь на своем дыхании и движении тела. Через несколько минут вы должны почувствовать расслабление и, надеюсь, – скрестив пальцы – немного сонливость.

Легкая йога – отличный способ расслабить тело и разум, поскольку она побуждает вас практиковать осознанность и растягивает мышцы. Вот несколько мягких поз, которые идеально подходят для расслабления ночью после кофе:

  • Детская поза – Медитативная поза, снимающая напряжение в спине, шее и плечах.
  • Низкий выпад – Отличная растяжка для людей, которые большую часть дня сидят в офисном кресле. Он снимает напряжение сгибателей бедра и растягивает подколенные сухожилия, ягодицы и паховую область.
  • Растяжка сидя на боку – Простая поза сидя, которую легко выполнять, но она невероятно полезна для вашего тела и мышц. Вы работаете над растяжкой косых мышц живота, одновременно укрепляя корпус и позвоночник.
  • Поза бабочки – Еще одно медитативное движение, которое способствует внимательности и расслаблению, когда вы мягко растягиваете внутреннюю поверхность бедер и поясницу.
  • Поза трупа – Какую бы растяжку вы ни выбрали, убедитесь, что она всегда включена в ваш распорядок дня и является последней, которую вы делаете. Он полностью расслабляет ваш разум и помогает вашему телу вырабатывать серотонин – естественное химическое вещество в вашем теле, которое призвано вызывать чувство счастья и расслабления.

3.) Совершите короткую прогулку

Гарвардская медицинская школа утверждает, что легкие упражнения – один из лучших способов заставить себя чувствовать усталость. Мы не предлагаем вам бегать на 2 мили с 10 p.м., но прогуляйтесь по кварталу (если еще не поздно). Прогулки могут быть хорошим способом расслабить ваш разум и тело перед сном, и, надеюсь, они вытеснят часть этой дополнительной энергии кофеина из вашего организма.

4.) Прочтите книгу в постели

Чтение книги – идеальный способ снять напряжение с ума, уменьшить стресс и вызвать усталость глаз. Исследователи из Университета Сассекса обнаружили, что чтение книги всего 6 минут за ночь может снизить уровень стресса до 68%, поэтому, безусловно, стоит попробовать, когда вы пытаетесь заснуть ночью.Это также может способствовать сонливости и тяжести в глазах из-за их постоянного движения слева направо, когда вы читаете слова на странице.

Другие способы заснуть после кофе

  • Примите ванну : Исследования показали, что теплые ванны (и даже теплый душ) могут помочь вам достаточно расслабиться, чтобы легче уснуть. Исследование пришло к выводу, что принятие ванны в воде с температурой от 104 до 109 ° F за 90 минут до сна может помочь вам заснуть на 10 минут быстрее.Хотя это может показаться не слишком большим количеством времени, любая небольшая часть может помочь.
  • Используйте эфирные масла : были проведены некоторые исследования эфирных масел и их эффективности в улучшении сна. Лаванда – наиболее распространенное эфирное масло, и исследования показали, что оно действительно может улучшить качество сна. Эффективный способ использования – диффузор в вашей комнате. Другие популярные эфирные масла для сна – ромашка и ладан. Специалисты клиники Майо даже рекомендуют эфирное масло мандарина.
  • Не ешьте перед сном : Когда вы едите, ваша пищеварительная система должна работать, чтобы переваривать пищу. Если вы едите слишком близко ко сну, все ваши мышцы будут усердно работать, чтобы пища двигалась, и вашему телу будет сложнее расслабиться и уснуть. Вместо этого ешьте раньше в течение дня, чтобы ваша пищеварительная система не была такой активной.
  • Отрегулируйте температуру : Вашему телу, как правило, будет легче спать, если в вашей спальне будет правильная температура.Если будет слишком тепло, вам будет тяжелее спать. Исследования показали, что температура от 60 до 67 градусов по Фаренгейту идеальна для сна.
  • Наденьте расслабляющую музыку c : Расслабляющая музыка может значительно улучшить качество вашего сна. Если у вас проблемы с засыпанием или сном, попробуйте включить расслабляющие мелодии на малой громкости. Исследования доказали эффективность музыкальной терапии в улучшении сна.

Как заснуть после кофе (советы и хитрости)

Может быть, вам нужна чашка кофе, чтобы закончить поездку, или чтобы не терять бдительность перед ночными занятиями.Но есть ли у вас проблемы с засыпанием, когда, наконец, пора закрывать глаза? Не волнуйтесь, даже если вы выпьете кофе в конце дня, вы все равно сможете хорошо выспаться. Продолжайте читать, чтобы узнать о кофеине и о том, что вы можете сделать, чтобы лучше спать.

Как кофеин влияет на ваше тело?

Исследования показывают, что употребление кофе имеет множество преимуществ для здоровья вашего тела, в том числе снижает риск различных заболеваний, помогает похудеть и делает вас счастливее и продуктивнее.

Но слишком много алкоголя или слишком поздно днем ​​может помешать хорошему ночному сну. Знаете ли вы, что вашему организму требуется шесть часов, чтобы усвоить половину потребляемого вами кофеина? Или, если вы спите всего на 90 минут меньше, ваша бдительность снизится на треть?

Прежде чем выпить послеобеденный эспрессо или ночной холодный напиток, попробуйте подключить его к нашему калькулятору кофе, чтобы узнать, как он повлияет на вашу ночь, и подумайте о переходе на чай без кофеина или травяной чай.

Стоит прочитать: Как кофе влияет на ваш организм?

Изображение: Unsplash

Сколько – это много?

Диетические рекомендации Министерства сельского хозяйства США рекомендуют ограничить ежедневное потребление кофеина до 400 миллиграммов. Заваренный кофе составляет в среднем 95 миллиграммов на чашку объемом восемь унций, что означает, что вы можете пить три или четыре чашки в день с пользой для здоровья. Если вы предпочитаете эспрессо, одна унция в среднем составляет 63 миллиграмма, так что вы можете делать до трех двойных порций в день.

ЧТЕНИЕ ПО ТЕМЕ: Сколько кофеина содержится в кофейных зернах?

Но что делать, если у вас уже было больше этого? Читайте наши советы и рекомендации, как хорошо спать после кофе.


Так как же вам хорошо выспаться?

Когда вы готовы ко сну, как выключить мозг, содержащий кофеин, и заснуть? Первым важным шагом является улучшение того, что исследователи называют гигиеной сна. Это означает, что необходимо убедиться, что среда вашего сна настроена так, чтобы вам было легче спать. Это включает в себя ваши повседневные дела и то, как вы организовываете свою спальню.

1. Упражнение

Предоставлено: пилатес, Pixnio

. Также было доказано, что регулярные упражнения улучшают качество сна.Всего 30 минут умеренных упражнений в день помогут вам лучше спать. Если вы выпили много кофе, подумайте о том, чтобы прогуляться или проплыть несколько кругов, чтобы сжечь часть этой энергии. Но не делайте этого прямо перед сном: исследователи предлагают прекратить упражнения как минимум за час или два до сна.


2. Увлажнение

Кофеин – мочегонное средство, а это значит, что он обезвоживает вас. Если вы пьете много кофе, вы можете дополнить его большим количеством воды. Обезвоживание может мешать вам спать, потенциально вызывая судороги в ногах, храп и сухость во рту.Интересно, что исследования показывают, что это работает и в обратном направлении: недостаток сна может привести к обезвоживанию. К тому же, пока вы спите, ваше тело теряет около литра воды. Так что вам, вероятно, захочется пить много воды в течение дня, особенно если вы еще пьете кофе.


3. Продовольствие

Положите закуски! Полночный налет на холодильник может быть забавным, но он также может нарушить ваш цикл сна. Прием пищи слишком близко ко сну может вызвать нарушение пищеварения, нарушающее сон, например кислотный рефлюкс.Вы можете прекратить есть за два-три часа до сна.

ЧТЕНИЕ ПО ТЕМЕ: Ищете забавную (дневную) закуску? Мы покажем вам, как легко приготовить фасоль эспрессо в шоколаде!


4. Мелатонин

Изображение: Marco Verch, Flickr, CC 2.0

Если вы когда-либо боролись с нарушением биоритмов, возможно, вы пробовали принимать добавки с мелатонином. Мелатонин – это естественный гормон в организме, который поддерживает ваш циркадный ритм, который определяет, когда ваше тело бодрствует, а когда ложится спать.По данным клиники Майо, дополнительный прием мелатонина может помочь вам уснуть.


5. График сна

Предоставлено: Katnis12, Pixabay

. Если возможно, постарайтесь придерживаться одного и того же режима сна каждый день недели, включая выходные. Заманчиво поспать в выходные дни, но изменение расписания может сбить с толку циркадные ритмы вашего тела и лишить вас возможности спать, когда захотите.


6. Температура

В прохладной спальне есть нечто большее, чем ощущение уюта под одеялом.Низкие температуры связаны с сонливостью, а тепло – с настороженностью. По мере того, как вы приближаетесь ко сну, температура вашего тела снижается, а пока вы спите, она может упасть на несколько градусов. Вы можете заставить свое тело уснуть, установив на термостате идеальную температуру для сна, от 60 до 67 градусов по Фаренгейту.


7. Свет

Предоставлено: Симонпроди, Pixabay

. Как и в случае с температурой, уровень освещенности помогает организму решить, когда пора спать. Вместо яркого верхнего света попробуйте прикроватную лампу меньшей мощности.Вы также можете избегать синего света, который, как было доказано, снижает количество вызывающего сон мелатонина, вырабатываемого вашим организмом. Если в вашем мобильном телефоне есть режим желтого света, например Night Shift от Apple, попробуйте настроить его и поищите лампочки желтых оттенков.


8. Расслабление

Попробуйте превратить свою спальню в место для перемотки и перезарядки. У вас может возникнуть соблазн завершить проект или оплатить счета, не вставая с постели, но выполнение работы в другом месте может помочь вам оставить стресс за дверью.

Непосредственно перед сном попробуйте сделать что-нибудь, что вас расслабляет. Почитайте книгу, послушайте музыку или попробуйте приложение для медитации. Когда, наконец, настанет время закрыть глаза, просто расслабьтесь и позвольте своему мозгу взять это за основу.


Все еще не можете заснуть?

Не паникуйте. Держите свет приглушенным и попробуйте вернуться к своей книге или включить спокойную музыку, пока не почувствуете сонливость.

Еще вариант? Скажите себе, что вам нужно бодрствовать. Это называется парадоксальным намерением.Проще говоря, это обратная психология. Пока вы запрограммированы на кофеин, бегите с ним, говоря своему мозгу, что вы должны работать всю ночь и не собираетесь заснуть. Ты все равно лежишь без сна; попробуйте, потому что ваш мозг может просто влюбиться в это.

Если вы испробовали все, что могли придумать, вы всегда можете воспользоваться преимуществом бодрствования. Сложите белье, вычистите ящик, протрите счетчики в ванной, составьте список покупок или напишите письмо другу. Хотя вы можете и не высыпаться, вы можете поработать по дому и лучше спать на следующую ночь.

Заключение

Нет ничего лучше чашки восхитительного кофе, но она не должна мешать вам хорошо выспаться. Чтобы избежать бессонной ночи, вы можете попробовать некоторые дневные приемы, такие как ограничение приема кофеина утренними часами, умеренные упражнения, пить много воды и не есть слишком близко перед сном. Вы также можете избегать яркого света и чрезмерной стимуляции поздно ночью, а также придерживаться регулярного графика сна. Если вы решите расслабиться перед сном, это поможет вам лучше уснуть.И не паникуйте, если вы не сразу заснете.

Мы надеемся, что эти советы и рекомендации помогут вам лучше высыпаться, независимо от того, когда вы пьете кофе. Спокойной ночи!

ЧТЕНИЯ:

Как заснуть после кофе

Кофе и кофеин, в частности, используются, чтобы избавиться от необходимости спать на несколько часов и обеспечить необходимую энергию для выполнения определенных задач. Однако это не означает, что употребление кофе или других продуктов, богатых кофеином, заменяет сон.Они не дадут вам почувствовать себя отдохнувшим или отдохнувшим, как это делает здоровый цикл сна.

Имея это в виду, все еще можно заснуть после того, как вы выпили кофе, хотя засыпать может быть немного сложно, так как ваша усталость исчезла на несколько часов.

Вообще говоря, кофеин и сон несовместимы. Они оба образуют сумасшедший цикл, когда вы пьете кофе, чтобы не заснуть. Затем, когда вы хотите заснуть, вы не можете этого сделать, потому что выпили слишком много кофе или другого напитка с кофеином.

Источник изображения: Терри Кралле, MS, RN, CPHQ

Есть еще лекарство. Вот несколько советов, которых вы можете придерживаться, чтобы легче уснуть. Обязательно ознакомьтесь с ними ниже, попробуйте их и посмотрите, что произойдет.

Что происходит, когда мы пьем кофе, который мешает нам уснуть?

Прежде чем мы перейдем к советам, как заснуть после употребления кофе, давайте объясним химические и метаболические процессы в нашем организме после того, как мы выпьем кофе. Что происходит?

Поскольку многим людям нравится запах, вкус и ощущения, которые они испытывают после того, как они пьют кофе, употребление кофе часто считается опытом, а не необходимостью.Это также потребовало появления большого количества брендов кофе без кофеина, но это не помешало людям пить настоящий кофе, так как он намного лучше.

Кофе, богатый кофеином, самым популярным легальным препаратом, стимулирующим энергию, дает освежающий опыт и повышает бдительность, что позволяет нам выполнять некоторые задачи более энергично.

Попадание кофеина в кровоток препятствует действию химических веществ, влияющих на сон, таких как серотонин, который часто вызывает выработку мелатонина, и т. Д. Он также блокирует попадание аденозина в наш мозг, вызывая повышенную бдительность.

Имея это в виду, выпив чашку кофе, в которой может быть от 180 до 250 мг кофеина, вы почувствуете себя возбужденным и более продуктивным при выполнении таких задач, как учеба или работа. Повышенная бдительность также помогает сохранять устойчивый фокус.

Когда мы выпиваем чашку горячего успокаивающего кофе, он попадает в наш желудок, а из желудка – в тонкий кишечник. Для этого требуется примерно 15-20 минут, после чего он попадает в наш кровоток и творит чудеса.Учитывая, что этот процесс может занять до 20 минут, эффект наступит вскоре.

Нашей системе требуется от 4 до 6 часов, чтобы избавиться от кофеина из нашей системы, но даже до этого усиливающие и бодрящие эффекты кофеина начинают ослабевать, оставляя нам чувство сонливости и часто сонливости.

Тем не менее, если вы правильно пьете кофе и принимаете правильные дозы, некоторые способы помогут вам легко заснуть.

Как заснуть после кофе

Ниже мы обсудим, как облегчить сон при употреблении кофе.Хотя не все варианты могут вам подойти, важно найти схему, которая будет работать лучше всего для вас, и придерживаться ее.

Отказ от кофе перед сном – лучший способ легко заснуть, но если вы все-таки выпили кофе перед сном, вот как заснуть.

Делайте меньшие дозы кофеина днем ​​и вечером

Источник изображения: Terry Cralle, MS, RN, CPHQ

Утром и ранним полуднем лучше всего выпивать от 180 до 250 мг кофеина в чашке кофе, чтобы оставаться бдительным и сосредоточенным.По мнению экспертов, максимальная рекомендуемая дозировка кофеина составляет 430 мг кофеина, что составляет примерно две-три чашки кофе.

По мере того, как день подходит к концу, лучше всего приготовить более слабый кофе с большим количеством воды и молока, чтобы уменьшить воздействие кофеина. Это приведет к более слабой стимуляции кофеином, которая не будет полностью блокировать ваши вызывающие сон нейротрансмиттеры и позволит вам легче уснуть.

Дополнительные подсказки:

  • Не пейте больше двух-трех чашек кофе в день.
  • Не пейте кофе после обеда и вечером.
  • Смешайте кофе с молоком, чтобы легче уснуть, если вы отправитесь спать после кофе.

Примите теплую ванну

Если вы выпили чашку кофе вечером или перед сном, не волнуйтесь. Не все потеряно, и в конце концов вы сможете заснуть. Чтобы время прошло быстрее, вы можете принять теплую расслабляющую ванну, в которой вы успокоите нервы и подготовитесь ко сну.

Исследование показало, что терапия в теплой ванне эффективна для расслабления и улучшения цикла сна. Многие эксперты по сну также рекомендуют эту практику как одно из основных средств, улучшающих ваш цикл сна.

Также читайте: Hot Showers Vs. Холодный душ: преимущества обоих видов душа

Дополнительные подсказки:

  • Используйте расслабляющие гели для душа с экстрактом лаванды.
  • Постарайтесь добавить в теплые ванны эфирные масла, такие как масло лаванды и мяты, которые помогут облегчить головную боль, вызванную кофеином, и, в конечном итоге, помогут вам заснуть, не ворочаясь слишком много.
  • Включите расслабляющую и успокаивающую музыку или даже аппарат с белым шумом (розовый шум), чтобы подготовить свое тело и разум к отдыху во время принятия ванны.
  • Помассируйте тело и лицо ночным кремом, чтобы расслабить мышцы лица.

Создайте прохладную или уютную среду для сна

В зависимости от сезона вы можете подготовить спальню и постель для ночного отдыха. Одна из ключевых вещей, которую нужно сделать, – убедиться, что ваша кровать достаточно теплая или прохладная. Летними ночами важно спать в прохладной окружающей среде с температурой 67–75 градусов по Фаренгейту.

В зимние месяцы важно, чтобы ваша кровать была удобной, как и ваша пижама.

Если вам холодно:

  • Включите тепловентилятор в своей комнате, но не тогда, когда пора спать.
  • Застелите постель и возьмите столько одеял, сколько вам нужно, чтобы вам было уютно. Вы также должны проверить утяжеленные одеяла.
  • Высушите пижаму феном, чтобы согреться и согреться.

Если тебе жарко:

  • Используйте простыни из шелка, хлопка и льна, поскольку они являются наиболее естественными и дышащими материалами для вашей кровати.
  • Убедитесь, что ваша кровать оборудована охлаждающим механизмом, например, дышащими слоями, латексом или гелевой пеной с эффектом памяти.
  • Используйте механизмы охлаждения, такие как постельные вентиляторы или Chilipad Pad, или включите кондиционер в своей комнате, пока не пора спать.

В обоих случаях используйте увлажнитель воздуха, чтобы воздух оставался влажным.

Также читайте: 7 лучших систем охлаждения кроватей: попрощайтесь с ночным потоотделением

Убедитесь, что ваша среда сна спокойная

Источник изображения: Terry Cralle, MS, RN, CPHQ

Создание тихой и малошумной атмосферы имеет первостепенное значение для спокойного ночного отдыха.Однако, когда вы живете в центре города, это становится все труднее.

Но важно не оставлять включенными такие устройства, как бытовая техника, телевизор или радио, поскольку они могут помешать вам спать, когда вы пьете кофе.

Дополнительные подсказки:

  • Используйте беруши, если вы живете в оживленном центре или планируете спать днем.
  • Используйте аппарат белого шума, который поможет вам нейтрализовать шум окружающих или соседей.

Используйте эфирные масла

Иногда, когда мы злоупотребляем кофе перед сном, лучшее, что вы можете сделать, – это вдыхать эфирные масла с успокаивающим и расслабляющим действием, такие как эфирные масла лаванды, мяты, ромашки и другие.Помимо вдоха, вы также можете помассировать себя маслом, так как это поможет вам заснуть.

Также читайте: Масло CBD для сна и бессонницы: работает ли оно так, как ожидалось?

Дополнительные подсказки:

  • Используйте масла лаванды, ромашки, шалфея, мяты, валерианы и сандалового дерева для улучшения сна.
  • Используйте эфирные масла с увлажнителем воздуха, если он у вас есть.

Сделайте коктейль из магния

Не секрет, что магний помогает улучшить сон и широко используется вместе с мелатонином при лечении бессонницы.Однако найти подходящий вариант для сна с магнием не всегда легко.

Согласно исследованию, магний эффективен при лечении бессонницы. Учитывая, что кофеин блокирует нейромедиатор, отвечающий за сон, вы можете использовать магний, чтобы снова запустить эти гормоны.

Дополнительные подсказки:

  • Обязательно используйте магниевый коктейль с цитратом магния, так как этот вариант является наиболее эффективным для улучшения сна.
  • Совместите магний с терапией мелатонином.

Попробуйте медитировать

Многие люди, которые борются с засыпанием после питья кофе, обычно практикуют медитацию, чтобы помочь своему телу и мышцам расслабиться и очистить разум. Медитация может помочь вашему мозгу расслабиться, что в конечном итоге приведет к усилению сонливости.

Дополнительные подсказки:

  • Помимо медитации, попробуйте легкую йогу или пилатес, чтобы расслабить мышцы.
  • Попробуйте потянуться.
  • Попробуйте медитировать в темной и тихой комнате.

Попробуйте вздремнуть

Сильный сон – отличный способ восстановить свое тело и разум, особенно когда вы недосыпаете и у вас есть важные дела. Вы можете совместить легкий сон с кофе. Однако важно постараться вздремнуть сразу после того, как выпили кофе.

Легкий сон длится недолго и может длиться от 15 до 45 минут. Ваше тело получит настой остального, и к тому времени, когда они проснутся, кофеин из кофе начнет действовать, делая вас более сосредоточенным и внимательным.Согласно исследованию, дневной сон после кофе помогает расслабиться и сосредоточиться во время вождения.

Дополнительные подсказки:

  • Попробуйте более легкие варианты кофе перед сном, например плоский уайт или латте.
  • Вы также можете выпить стакан теплого молока перед попыткой вздремнуть.

Дополнительные советы

Вот еще несколько индивидуальных советов, которые помогут вам уснуть после кофе.

  • Ешьте продукты, богатые L-теанином, например, индейку.
  • Выпейте стакан горячего молока.
  • Пейте кофе медленно, чтобы определить, когда вы выпили достаточно кофеина, и остановиться.
  • Избегайте употребления более крепкого кофе, такого как черный кофе и чистый эспрессо.

Влияние кофеина на качество сна и дневное функционирование

Abstract

Кофеин (особенно в форме кофе) – один из наиболее широко потребляемых стимуляторов в мире, при этом 90% взрослых американцев потребляют напитки с кофеином почти ежедневно .Хотя есть существенные доказательства того, что кофеин повышает работоспособность, отказ от кофеина приводит к дефициту как на индивидуальном (например, когнитивных, эмоциональных и поведенческих процессах), так и на социальном (например, рост несчастных случаев на работе) уровне. Некоторое время ученые полагали, что предполагаемые психоактивные преимущества кофеина могут быть результатом простого устранения пагубных последствий отмены кофеина, а не чистой выгоды от приема кофеина. В этом интегративном обзоре мы исследуем доказательства, освещающие взаимосвязь между потреблением кофеина и последующим качеством и количеством ночного отдыха.Во-вторых, мы рассматриваем доказательства того, можно ли обратить вспять дефицит работоспособности, вызванный недостатком сна, связанным с кофеином, потреблением кофеина в течение последующего дневного периода. Наконец, мы рассматриваем, как эти две стадии могут быть согласованы в единой модели, которая позволяет рассчитать чистый эффект кофеина на дневное функционирование. В литературе выделяется ряд положительных эффектов употребления кофеина как на физическое, так и на когнитивное функционирование. Есть также ряд факторов, которые усложняют любые выводы о потенциале кофеина для улучшения работоспособности.Что наиболее важно, улучшение производительности на следующий день может быть просто результатом отмены кофеиновой абстиненции. Исследования на животных и хорошо контролируемые исследования на людях, в которых участвовали люди с высоким и низким уровнем привычки, как правило, подтверждают «чистую пользу» от употребления кофеина. Для выяснения сложностей взаимосвязи между кофеином, сном и дневным функционированием необходимы дальнейшие исследования, особенно с (обязательно редкими) группами, не употребляющими кофеин. Тем не менее, удобство доступа к кофеину по сравнению с обеспечением адекватного восстанавливающего сна означает, что кофеин обладает преимуществами, которые, вероятно, сохранят его использование в качестве вещества, «повышающего производительность».

Ключевые слова: кофеин, дневное функционирование, сон, депривация сна

Введение

Кофеин (1,3,7-триметилксантин), особенно в форме кофе, стал одним из наиболее широко потребляемых и географически распределенных эргогенных веществ. СПИД и считается самым широко потребляемым стимулятором в мире. 1 В Соединенных Штатах, например, 90% взрослых потребляют напитки с кофеином (например, кофе, чай, энергетические или другие напитки) почти ежедневно 2 с потреблением в среднем 200 мг / день. 3 Данные самоотчетов о потреблении кофеина, как правило, занижают фактические уровни из-за смешения «кофе» и «кофеина» с другими источниками, такими как анальгетики, включая средства от простуды, горячий шоколад, чай и энергетические напитки, которые часто упускаются из виду. . 4 Например, Wendte et al. 5 тщательно задокументировали обычное потребление их участниками, выбрав тех, кто регулярно потреблял от 100 до 500 мг кофеина в день, и обнаружили фактический диапазон потребления 154–1285 мг.Кофеин настолько широко распространен, что он создает методологические проблемы с точки зрения исследования его эффектов: трудно обеспечить действительно без кофеина диету 6 , и учитывая, что подавляющее большинство людей в таких странах, как Соединенные Штаты, потребляют кофеин или различные формы почти ежедневно, 2 немногие участники исследования могут представить лаборатории как действительно наивные к кофеину.

Популярность кофеина обусловлена ​​не только вкусом, учитывая, что это обычная добавка в современной диете, 7 , но и его репутацией стимулятора.Исследование Desbrow and Leveritt 8 также подчеркивает силу, связанную с этой репутацией в качестве стимулятора. Они сообщают, что большинство спортсменов считают, что кофеин улучшает выносливость и концентрацию внимания. Вопреки представлениям непрофессионалов, свидетельства взаимосвязи между кофеином и эффективностью, тем не менее, весьма существенны. Способность кофеина улучшать физическую работоспособность была официально определена в начале 20-го века 9 , и с тех пор научный и военный интерес к роли питания в физической работоспособности возрос.Всесторонний обзор, проведенный отделом военного питания Научно-исследовательского института экологической медицины армии США, показал, что из пищевых компонентов, обладающих наиболее очевидными преимуществами, кофеин выделяется как положительный фактор. 10

Фармакологически кофеин является антагонистом аденозиновых рецепторов. 11 Таким образом, похоже, что влияние кофеина на работоспособность происходит в основном через его захват аденозиновых рецепторов. 12 Он действует в первую очередь на рецепторы A1 и A2A, которые, в свою очередь, связаны с функциями мозга, связанными со сном, возбуждением и познанием. 13 Кофеин эффективно и быстро всасывается в желудке и тонком кишечнике, причем пиковые уровни в плазме достигаются в первые 30 минут. 14 Кофеин имеет период полураспада в значительной степени варьирующийся от 2 до 10 часов, 15 , 16 в зависимости от эндогенных и экзогенных факторов. 17 Использование никотина, например, может увеличить скорость метаболизма кофеина на целых 50%. 18 Этот короткий период полураспада, однако, может позволить кофеину использовать стратегически для улучшения дневной активности с влиянием на качество сна, которое можно предсказать и смягчить.

Однако остаточные эффекты могут быть значительными. Ши и др. 19 продемонстрировали, что толерантность зависит от количества потребляемого кофеина, а также от графика потребления и исключения. Они используют параметрическую фармакокинетико-фармакодинамическую модель, чтобы предположить, что может потребоваться до 20 часов (или эквивалент четырех или пяти периодов полураспада), чтобы эффекты толерантности к кофеину исчезли.

Кофеин находится в необычном противопоставлении по отношению к работоспособности человека: он явно имеет потенциал для повышения работоспособности, но среди его известных побочных эффектов – лишение сна, которое влечет за собой риск снижения работоспособности.В этом обзоре мы исследуем этот баланс в контексте дневного функционирования. Ключевой вопрос, на который мы стремимся ответить: может ли кофеин нейтрализовать вред, который он потенциально причиняет, снижая качество ночного сна? То есть можно ли поддерживать работоспособность на второй день после ночи сна, нарушенной из-за потребления кофеина, из-за приема кофеина?

Мы исследуем этот вопрос в два этапа. Во-первых, мы исследуем доказательства, подтверждающие взаимосвязь между потреблением кофеина и последующим качеством и количеством ночного отдыха.Во-вторых, мы рассматриваем доказательства того, можно ли обратить вспять дефицит работоспособности, вызванный недостатком сна, связанным с кофеином, потреблением кофеина в течение последующего дневного периода (см.). Наконец, мы рассмотрим, как эти две стадии могут быть согласованы в единой модели, которая позволяет учитывать влияние кофеина на дневное время.

Цикл преимуществ / недостатков в потреблении кофеина.

Сонный «бутерброд»

Для большинства взрослых в западных странах, таких как США, между одним днем ​​употребления кофеина и следующим периодом кофеиновой депривации – сном.Если потребление кофеина не регулировать разумно в течение первого дня, это приведет к недосыпанию и снижению производительности в последующее дневное время. Потребление кофеина днем ​​вызывает снижение уровня 6-сульфатоксимелатонина (основного метаболита мелатонина) в следующую ночь, 20 , что является одним из механизмов прерывания сна. Учитывая, что число американцев, которые спят менее 6 часов в сутки, увеличилось с 13% до 20% с 1999 по 2009 год, широкое употребление кофеина вполне может иметь широкие социальные последствия. 1 , 21

Известно, что лишение сна приводит к значительному снижению когнитивных функций, включая потерю внимания, бдительности, бдительности и скорости когнитивных и психомоторных реакций. 22 Лабораторные исследования показывают, что дефицит ночного сна продолжительностью всего 90 минут в течение одной ночи может привести к снижению дневной объективной бдительности на одну треть. 23

Также замешаны процессы высшего порядка, в том числе снижение когнитивного контроля, 24 нарушение способности планирования, 25 этическое поведение, 26 повышенный риск, 27 изменение стиля руководства 28 и, возможно, даже снижение творческих способностей.Некоторые из этих изменений более высокого порядка объяснимы с точки зрения нейробиологии; Недостаток сна нарушает работу мозга в префронтальной коре, что связано с исполнительным контролем над поведением. 22 Взаимосвязь, по-видимому, в значительной степени опосредована уровнем глюкозы в крови, поскольку лишение сна снижает скорость метаболической активности глюкозы в префронтальной коре головного мозга. 29 Таким образом, импульсивные преступления и ошибки суждения более обычны в вечернее время, а самоконтроль наиболее силен утром. 30 Напротив, достаточный сон хорошего качества, по-видимому, способствует улучшению когнитивных и физических показателей, что может быть связано с метаболической функцией в головном мозге 31 и самим телом. 32

Эти дефициты отражаются на воздействиях, измеримых на уровне общества, включая потери производительности, 33 рост несчастных случаев на производстве и травм, 34 и промышленных и автомобильных несчастных случаев. 35 Субоптимальный сон также может оказывать негативное влияние на социальные процессы: он может снижать способность людей распознавать эмоции в выражениях лица 36 и повышать эмоциональную реактивность, включая большую вероятность того, что нейтральным стимулам приписывается отрицательная эмоциональная валентность. 36

Влияние потребления кофеина на последующее качество сна

Крупные перекрестные исследования, такие как исследование Орбета и др. 37 15 686 американских подростков, показывают, что после поправки на социально-экономические факторы студенты, сообщающие о высоком потреблении кофеина, с большей вероятностью устанут утром, чем те, кто сообщил об очень низком потреблении. Репутация кофеина как стимулятора работоспособности, способного обратить вспять дефицит, связанный с утомлением, означает, что он часто употребляется в пищу теми, кто устал, в то же время, когда он в первую очередь вызывает утомление.

Репутация кофеина, конечно же, означает, что это вещество обладает значительным ожидаемым эффектом, при этом Sun et al 38 обнаружили, что начальная доза кофеина с последующим приемом плацебо через 4 часа помогла расширить когнитивные характеристики начальной дозы кофеина за пределы допустимой. период, когда спало повышенное артериальное давление и частота сердечных сокращений. Однако проект Атауальпа с использованием данных, собранных в эквадорской деревне, где нет точек быстрого питания, почти нет сменной работы, мало светового или шумового загрязнения в вечерние и ночные часы – и почти наверняка совершенно другая культурная ориентация на кофеин – не обнаружил влияние потребления кофеина на режим сна при учете других физиологических переменных. 39 Исследователи отмечают, что отсутствие влияния кофеина на качество ночного сна может быть связано с отсутствием других вторичных триггеров бодрствования, таких как шум или искусственный свет.

Это усложняет анализ причинно-следственной связи. Исследователи обычно обнаружили, что чувство усталости по утрам приводит к высокому употреблению кофеина, что, в свою очередь, связано с нарушением последующего режима сна; 17 , 40 то, что можно назвать «кофейным циклом».Дрейк и др. 41 исследовали эффект 400 мг кофеина, вводимого за три момента до обычного отхода ко сну их участников, и обнаружили, что дозы даже за 6 часов до отхода ко сну значительно нарушали сон по сравнению с плацебо. Исследование также не обнаружило разницы в общем времени сна (TST) между условиями, при которых кофеин принимался непосредственно перед сном или за 3 часа до сна. Поскольку 400 мг эквивалентно четырем чашкам сваренного кофе, в исследовании использовалась относительно высокая доза, наиболее ощутимая при TST.В классическом исследовании Каракан и др. 42 использовался другой подход, с использованием одной популяции и различных доз кофеина, вводимых за 30 минут до отхода ко сну в сбалансированной схеме с латинскими квадратами, и было обнаружено, что влияние на TST было дозозависимым. Кофеин смещает быстрое движение глаз к началу ночи, а стадии 3 и 4 – к концу (укороченному) периоду сна. В большинстве исследований изучали прием кофеина в дневное время с большими задержками между приемом пищи и наступлением сна, что, конечно, допускает взаимодействие с другими потенциальными векторами вмешательства в сон, такими как потребление пищи.

Landolt et al. 43 исследовали роль кофеина в регуляции сна, участники принимали 200 мг кофеина рано утром (7 часов утра), а затем контролировали их с помощью электроэнцефалографии. Уровень кофеина в слюне резко увеличился через 1 час после приема, упав до менее чем одной пятой от этого уровня (3 мкмоль / л) через 16 часов. Несмотря на это снижение в начале сна, эффективность сна и TST были значительно снижены в экспериментальных условиях по сравнению с плацебо.Авторы пришли к выводу, что присутствие кофеина в центральной нервной системе снижает постепенное наступление сонливости, связанной с длительными периодами бодрствования.

Возможно, люди научатся регулировать потребление в соответствии со своими индивидуальными реакциями. Исследование 2202 случайно выбранных жителей трех европейских стран (Исландия, Швеция и Бельгия) собрало данные о характеристиках сна и употреблении психоактивных веществ, включая кофе. 44 Они обнаружили, что потребление кофеина не предсказывало трудности с засыпанием или другие нарушения сна, когда учитывались возраст, пол, курение и сезонные колебания.

Итак, влияние потребления кофеина на последующее качество сна осложняется рядом факторов. Например, его часто принимают внутрь те, кто уже устал, а также он в первую очередь является причиной усталости. Исследования дель Брутто и др. 39 отметили вторичные триггеры бодрствования, такие как шум и искусственный свет, а также взаимодействие с другими факторами, такими как диета, которые могут мешать сну.

Влияние кофеиновой депривации и абстиненции

Из-за преобладания кофеина в «нормальной» диете большинства взрослых, участвующих в исследованиях, полезно изучить результаты исследований, в которых кофеин исключается из рациона, а кофеин проверяется с помощью плазмы крови – считается хорошим индикатором концентрации кофеина в головном мозге. 45 Относительно небольшое количество исследований сна (не говоря уже о сне и производительности) изучают этот результат. Таким образом, трудно отобразить чистые эффекты кофеина на основе современной литературы, потому что почти все исследования не рассматривают просто отсутствие кофеина, но неизбежно включают его отмену. Отказ от кофеина имеет свои корреляты с точки зрения снижения работоспособности как у людей 46 , так и у животных. 47 Одно из знаковых исследований в данной области, двойное слепое исследование, включающее внезапное прекращение приема кофеина при средней суточной дозе 235 мг, привело к умеренным и сильным головным болям, усилению тревожности и депрессии и снижению скорости простые двигательные задания (постукивание пальцами). 46

В литературе обычно предполагается, что толерантность к кофеину развивается при длительном употреблении. 48 Однако Debrah et al. 49 продемонстрировали, что толерантность развивается в отношении периферического кровяного давления, но не церебрального кровотока, от которого, вероятно, зависит повышение производительности. Это говорит о том, что некоторые из преимуществ кофеина могут быть устойчивыми. Однако проблема еще больше усложняется тем, что с таким коротким периодом полураспада у обычных потребителей кофе каждую ночь возникает недостаток кофеина.Работа команды Ричардсона из Института пищевых исследований в Рединге 50 предполагает, что острое употребление кофеина одинаково влияло на участников экспериментов, которые были относительно интенсивными потребителями, и на тех, кто потреблял мало или совсем не употреблял кофеина. Richardson et al., , 50, , исследовали периоды депривации от 90 минут на ночь до недели у молодых людей, которые либо регулярно умеренно употребляли кофеиновые продукты, либо не потребляли их. Даже ночное лишение кофеина оказывало негативное влияние на настроение, которое можно было обратить вспять с помощью потребления кофеина, а регулирование настроения может влиять на потребление кофе.Острое потребление кофеина в равной степени повлияло на участников из разных категорий – те, кто лишился кофеина в течение недели, ответили так же, как те, кто был лишен кофеина в течение более коротких периодов. Потребление кофеина увеличивало нервозность, но уменьшало головные боли и усталость, при этом устойчивость рук увеличивалась в зависимости от дозы. Время реакции увеличивалось, но только при более низких дозах.

Напротив, более недавнее исследование сделало такое же сравнение между относительно высокими потребителями и теми, кто был близок к наивному кофеину, но сосредоточился на производительности в течение одного дня после ночи отмены.Rogers et al. 51 использовали тесты слюны для подтверждения статуса потребления и посмотрели на улучшение производительности после приема кофеина после ночи воздержания в обеих группах. Они обнаружили, что утром те, кто испытал абстиненцию в течение ночи, хуже справлялись с задачами на время реакции и были чуть менее бдительны, предполагая, что абстиненция ухудшила их положение, чем они могли бы быть в противном случае. Однако влияние приема кофеина на тревогу / нервозность было более выраженным для тех, кто не употреблял кофеин или потреблял мало кофеина, чем у тех, кто привык к кофеину, что позволяет предположить, что постоянные потребители привыкли к ночной схеме отмены.

Роджерс и его команда признают, что различия между группами могут отражать неслучайные эффекты самоотбора на кофеиновые или не кофеиновые условия. Например, люди, склонные к утренней сонливости, с большей вероятностью предпочтут употреблять кофеин. Хотя эти ограничения затрудняют исследования потребления кофеина и депривации у людей, исследования на животных не страдают этим ограничением. Выводы, хотя и подтверждают представление о чистом положительном результате, несмотря на снижение абстиненции, заключаются в том, что отношения между кофеином и производительностью сложны и специфичны для конкретной задачи. 52

Устранение дефицита работоспособности, связанного с депривацией сна, с помощью кофеина

В большинстве исследований, направленных на улучшение работоспособности с помощью кофеина, по иронии судьбы, используется нарушение сна, по крайней мере частично вызванное кофеином (даже введение кофеина внутривенно во время сна) 53 чтобы показать их эффекты. Исследования редко должным образом контролируют присутствие кофеина, особенно если объективно измеряется его уровень в плазме крови.

Потребив кофеин, чтобы бодрствовать и работать оптимально, в последующие дни потребитель может заплатить штраф.Это предположение может быть легко «подтверждено» с помощью перекрестных исследований, таких как исследование, проведенное Пекотичем и др., 54 , которые спросили 323 медицинских специалиста об их привычках сна и употреблении кофеина, обнаружив, что те, кто потреблял больше кофеина, сообщали, что им труднее оставаться бодрствующий. Чувство усталости по утрам вызывает повышенное потребление кофеина. 40 Потребление кофеина также может быть реакцией на усталость как причину этого. 37

Tieges et al. 55 исследовали точность мониторинга действий относительно простой задачи, обнаружив, что дозы кофеина 3 и 5 мг / кг массы тела (считающиеся умеренными) приводят к снижению ошибок по сравнению с плацебо. условие.В недавнем исследовании Faber et al. 56 правдоподобно предполагают, что улучшение показателей, связанных с кофеином, может быть смягчено групповыми эффектами, при этом повышенное возбуждение, связанное с более высокими дозами, приводит к снижению эффективности группы, но не представляют первичных доказательств для проверки их сложных гипотез .

Возможно, что после периода воздержания в течение ночи улучшения, связанные с приемом кофеина, наблюдаемые на следующий день, представляют собой просто отмену кофеиновой абстиненции. 57 59 Роджерс и Смит 60 , 61 были видны в предложении модели вывода. Таким образом, необходимо рассмотреть вопрос о привыкании к кофеину. Регулярное потребление кофеина увеличивает количество аденозиновых рецепторов в центральной нервной системе 17 , и организм реагирует на сокращение потребления кофеина уменьшением количества аденозиновых рецепторов, процесс, который может занять несколько дней. 62 Например, в одном часто цитируемом исследовании 63 сильных потребителей кофеина и «не» потребителей были протестированы с 7-дневным интервалом, при этом группа пользователей поддерживала потребление в течение первых 5 дней периода тестирования, а затем воздерживалась. на последующие 2 дня.Пользователи показали значительное падение производительности во втором тестировании, тогда как во время 1 не было значительной разницы. Однако в исследовании не было (и не могло быть) случайным образом распределены люди в группы «пользователь» и «не», а это это проблема. Возможно, например, что те, кто испытывает дефицит работоспособности, связанный со сном, обычно «употребляют» кофеин для преодоления этого дефицита. Напротив, существует ряд исследований, которые показывают, что после всего лишь нескольких часов «депривации» (т. Е. Когда не было значительной депривации) пользователи кофеина все равно будут демонстрировать значительное улучшение производительности при приеме кофеина по сравнению с плацебо. 64 , 65 Однако некоторые утверждали, что даже эти исследования не позволяют убедительно преодолеть случай отмены. Лара, 66 , например, отмечает, что даже кратковременное воздержание сопровождается абстинентным синдромом. Попытки изучить интерактивный эффект кофеина и лишения сна, включая многие исследования, цитируемые в этой статье, по самой своей природе исследуют это взаимодействие.

Хотя исследования действительно указывают на ухудшение настроения, даже после относительно незначительной отмены, связанной с ночной депривацией кофеина, они не склонны указывать на ухудшение других эффектов, таких как психомоторная работоспособность. 51 Сравнивая высокие и низкие постоянные потребители, следует уметь различать эти эффекты. Митчелл и Редман 67 предположили, что отмена эффектов отмены должна быть выше для обычных потребителей, чем для субъектов, не принимавших кофеин. При выполнении множества различных психомоторных и когнитивных задач им не удалось показать эту закономерность. В особенно убедительном исследовании Кенеманс и Лорист 68 изучали различия в производительности между 12-часовыми пациентами, лишенными кофеина, получавшими кофеин, теми же пациентами, получавшими плацебо, и пациентами, не получавшими лишений, которым не давали ни стимуляторов, ни плацебо.Задача заключалась в сенсорном различении; результатами были как частота попаданий, так и время реакции. Они утверждают, что разница между состоянием депривации / плацебо и условиями без депривации должна указывать на степень эффекта абстиненции, а различия между условиями депривации / кофеина и без депривации должны указывать на чистую пользу кофеина. Это исследование пришло к выводу, что абстинентный и чистый эффекты поддаются измерению и имеют сопоставимый размер для показателей эффективности, но по времени реакции «истинный» эффект кофеина был значительно больше.Найти истинных «не употребляющих кофеин» субъектов для исследований в лабораториях развитых стран – непростая задача; однако исследования на животных предлагают действительно не содержащие кофеина аналоги, и эти исследования также подтверждают чистую пользу. 52

Кроме того, потребители кофеина могут заметить повышенный уровень самообмана относительно своих собственных навыков работы. 69 То есть могут переоценить влияние. Однако, что интересно, влияние кофеина на работоспособность, по-видимому, не зависит от ощущения сонливости.Атака и др., 70 , например, давали здоровым участникам либо плацебо, либо 100 мг кофеина в день, а затем вызывали утомление за счет выполнения напряженной задачи. Они обнаружили, как и Килпеляйнен и др., 71 , что выполнение заданий улучшилось без изменения субъективного восприятия усталости, мотивации или сонливости.

Как отмечают Снел и Лорист 17 , именно взаимодействие между «задачей, участником и окружающей средой на самом деле определяет качество работы, особенно в неоптимальных ситуациях» (стр.108), а более увлекательные или стимулирующие задания могут «замаскировать» эффекты утомления. Килпеляйнен и др., 71 , например, утверждали, что отсутствие снижения производительности в их исследовании студентов военных летчиков во время задач на рабочую память контрастировало со значительными препятствиями на менее увлекательных требованиях, таких как задачи на время реакции.

Исследование Carrier et al. 72 показало, что эффективность сна снижается в большей степени, чем у тех, кто принимает кофеин. в тот же час вечером, но попытайтесь заснуть ночью.Это исследование предполагает, что как для тех, кто спит днем, так и для тех, кто пытается заснуть в «нормальные» циркадные часы, кофеин в ночное время представляет собой риск; однако риск больше для тех, кто пытается использовать кофеин, чтобы перенести сон на следующий день. Циркадный ритм не только значительно «перекрывает» влияние кофеина на спящих ночью, но и для ночных работников, пытающихся восстановить дневной сон, склонность к суточному бодрствованию, по-видимому, сочетается (а не перекрывается) с рассеянием гомеостатического давления сна.

Lajambe et al. 73 исследовали вопрос о привыкании в исследовании, в котором сравнивали обычно мало употребляющих кофеин с высокими (400 мг в день или выше) пользователями в рандомизированном перекрестном дизайне. Участников не давали спать в течение 27 часов, а через 3, 5 и 7 часов давали повторные дозы жевательной резинки с кофеином в низких или высоких дозах по сравнению с плацебо. Их разбудили через 8 часов и дали задание на психомоторную бдительность (PVT). В состоянии с высокой дозой кофеина наблюдалось нарушение поддержания сна и уменьшение глубины сна, с более низким уровнем привычных потребителей, хотя показатели PVT после восстановления не различались по дозе или привычному употреблению кофеина.

Исследования субъектов, не принимавших кофеин, относительно редки в литературе, и даже в недавних исследованиях утверждается, что участники, не принимавшие кофеин, не смогли должным образом подтвердить этот статус. 74 , 75 Этот пробел в литературе отчасти связан с трудностью набора субъектов, действительно не употребляющих кофеин (и эти субъекты могут быть нерепрезентативными для населения) из-за повсеместного распространения кофеина в современной диете. Исследования, в которых пытаются работать с участниками, подвергавшимися очень низким уровням кофеина на исходном уровне, как правило, подтверждают положительное влияние на физическое 76 и когнитивное 77 функционирование.

Либерман 10 исследовали морских котиков, работая с более полным набором когнитивных показателей, чтобы увидеть, может ли кофеин улучшить когнитивные способности у тех, кто подвергается длительному воздействию множества факторов стресса, включая лишение сна. Участников лишали сна на 72 часа и постоянно подвергали воздействию других факторов стресса. Банк когнитивных тестов, включая зрительную бдительность, время реакции, рабочую память и учебные задания, а также практические тесты на меткость, проводился через 1 и 8 часов после приема кофеина 100, 220 или 300 мг (или плацебо). капсула.Как и ожидалось, недосыпание серьезно повлияло на работоспособность и настроение, а улучшение показателей, связанных с кофеином, было особенно заметно на бдительности, времени реакции и бдительности, с меньшим влиянием на приобретение навыков, утомляемость и сонливость. На стрельбу, требующую мелкой координации движений, кофеин не повлиял. Результаты сохранялись (хотя и были приглушены) через 8 часов после введения.

Влияние на меткость (в данном случае аутентичный тест производительности) также исследовали Тарион и др., 78 , и это исследование показало улучшение времени реакции (в данном случае измеряемое по времени прицеливания из винтовки) и дозозависимость от кофеина улучшения.Кроме того, McLellan et al. 79 обнаружили преимущество кофеина в меткости по сравнению с плацебо. Третье исследование в этой последовательности 80 подтвердило эту закономерность в дизайне, включающем аналогичные тесты (с добавлением тестов логического мышления) и персонал, но позволяющий два периода 4-часового дневного сна в течение 72-часового периода тестирования. Исследование показало тот же образец ответа и, кроме того, показало очень значительное увеличение скорости ответа во время тестов логического мышления в течение трех периодов ночного тестирования.Авторы пришли к выводу, что дозы кофеина 800 мг каждые 24 часа во время периода сильного стресса и недосыпания позволили участникам сохранить когнитивные функции.

В одном плацебо-контролируемом исследовании 81 участников выполнили набор имитированных задач вождения. Кофеин оказал очень значительное влияние на бдительность и несколько менее заметное влияние на снижение изменчивости рулевого управления. Уэлш и др., , 82, обнаружили, что кофеин смягчает взаимосвязь между недосыпанием и дефицитом в некоторых формах поведения высшего порядка (они исследовали этическое поведение) путем «пополнения ресурсов саморегулятора» (стр.1268)

В целом, данные свидетельствуют о том, что употребление кофеина оказывает положительное влияние на физическое и когнитивное функционирование, хотя ряд вопросов усложняет выводы относительно устранения дефицита функциональности, вызванного депривацией сна, за счет употребления кофеина. Эти проблемы включают отсутствие исследований, которые объективно контролируют присутствие кофеина через уровни в плазме крови; тот факт, что потребление кофеина также может быть реакцией на усталость как на ее причину; возможность того, что после ночного воздержания улучшение работоспособности на следующий день может быть просто обратным эффектом отмены кофеина; привыкание к кофеину; и сложности, создаваемые взаимодействием между задачей, участником и окружающей средой.

Заключение: объединение результатов

Попытки разработать интегрированные математические модели, которые могут предсказывать эффекты режимов сна / бодрствования, с включением антагонистов аденозиновых рецепторов, таких как кофеин, редки. Две наиболее проверенные прогностические модели эффективности не учитывают влияние кофеина, 1 , 83 , в то время как Бенитес и др. 84 и Рамакришнан и др. 85 , 86 пытаются включить кофеин. , но сделайте это путем «очистки» сценария, рассматривая только эффекты в условиях полного лишения сна.Две модели сломали эту тенденцию: Пакеридж и др. 87 и Рамакришнан и др. 1 Более поздняя «унифицированная» модель 1 основана на данных, полученных из двух исследований, а затем проверена по сравнению с другими пятью исследованиями с использованием различных групп населения и сценариев, но использовала только данные PVT в качестве показателя эффективности. Ни один из наборов данных, используемых для проверки модели, не соответствовал нормальному ритму дня и ночи, при этом основное внимание при проверке модели уделялось сну, а не кофеину.

Во всех исследованиях, включенных в создание и валидацию модели, кроме одного, кофеин потреблялся не менее чем за 14 часов до сна, а это означает, что точность моделирования реакции при приеме кофеина непосредственно перед сном все еще неизвестна.Тем не менее, исследование показало, что учет кофеина привел к улучшенным прогнозам (до 70%), предполагая, что кофеин играет «замещающую» роль, которая поддерживает предположение «чистой выгоды». 1 Поскольку исследования, на которых основывалась модель, включали условия тяжелой депривации сна, существует предел ценности модели в данном случае, но авторы отмечают, что «эти симуляции… предполагают, что 200 мг кофеина… могут выявить эквивалентные преимущества в производительности [для]… трех часов дополнительного сна », добавив, что это открытие заслуживает дополнительных исследований, поскольку« продление сна является более сложной задачей с точки зрения логистики, чем введение кофеина в большинстве операционных сред ». 1 Именно этот фактор удобства, эффект «волшебной пилюли», может, с прагматической точки зрения, отвергнуть эмпирический вопрос о чистой прибыли. То есть кофеин предлагает удобный способ преодолеть некоторые недостатки, связанные с недосыпанием. Преимущества в производительности в сложных условиях, таких как спорт и армия, кажутся широко признанными, но их повсеместность частично связана с фактором удобства.

В литературе освещается ряд положительных эффектов употребления кофеина как на физическое, так и на когнитивное функционирование.Эти преимущества измеримы и многочисленны; отрицательные воздействия в равной степени статистически и клинически значимы. Исследования ограничены явным распространением кофеина в современной диете, и популярное мнение о «преимуществах» кофеина явно определяет некоторые из этих «преимуществ». Еще одним осложнением является высокая вариабельность индивидуальной реакции на кофеин, включая подавление сна. Точно так же некоторые из «истинных» преимуществ, наблюдаемых в исследованиях на животных, могут не проявиться в исследованиях на людях, где мотивация и компенсация могут маскировать ухудшение, которое происходит во время сложности задачи, вызванной утомлением.Доказательством этого компенсирующего эффекта является исследование военных пилотов, проведенное Килпеляйненом и др. 71 , в котором они отметили относительно небольшое снижение производительности при выполнении задач по сравнению с более простыми и менее увлекательными.

В то время как исследования действительно указывают на ухудшение настроения даже после относительно незначительной отмены, связанной с ночной депривацией кофеина, исследования на животных и хорошо контролируемые исследования на людях с участием часто употребляющих и мало привычных потребителей, как правило, подтверждают «чистую пользу» для кофеина. использование, особенно в отношении психомоторных функций.Для выяснения сложностей взаимосвязи между кофеином, сном и дневным функционированием необходимы дальнейшие исследования, особенно с (обязательно редкими) группами, не употребляющими кофеин. В идеале это могло бы включать комплексное двойное слепое исследование, в котором более широкая когорта с контролируемым и отслеживаемым уровнем кофеина в образцах плазмы крови подвергалась воздействию кофеина в дневное и вечернее время в различных дозировках для отслеживания воздействия на сон и работоспособность на следующий день. Тем не менее, удобство доступа к кофеину по сравнению с обеспечением адекватного восстанавливающего сна означает, что кофеин обладает преимуществами, которые, вероятно, сохранят его использование в качестве вещества, «повышающего производительность».

Не можете уснуть из-за кофеина? Вот решение

Как врач сна, вы, наверное, думаете, что я избегаю кофеина в своей жизни. Правда? Я не только наслаждаюсь кофе каждый день, но еще существует множество мифов о кофеине и его влиянии на сон.

На этой неделе я расскажу вам, как я до сих пор наслаждаюсь своим кофе, и как вы тоже можете это сделать, развеяв мифы о кофеине и сне, установив здоровый распорядок дня и избегая типичных ошибок, которые делают большинство недосыпающих людей, когда дело доходит до кофеина и спать.

Как кофеин влияет на сон

Хотя мне нравится вкус кофе, давайте будем честными: большинство из нас, от студентов колледжа до лишенных сна мам, тянется за чашкой, когда мы сталкиваемся с энергетическим спадом.

Ваша любимая чашка кофе стимулирует выработку норадреналина и адреналина. Это, в свою очередь, запускает то, что вы, вероятно, слышали, называемое реакцией «беги или сражайся», которая повышает частоту сердечных сокращений, кровяное давление и бдительность.

Пристрастие американцев к кофеину?

Кофеин нужен не только студентам.Фактически, возрастная группа с самым высоким потреблением кофеина – это мужчины и женщины среднего возраста!

По данным Национальной ассоциации кофе, более 60 процентов из нас выпивают хотя бы одну чашку кофе в день, и хотя в среднем человек выпивает только две чашки, более 21 миллиона американцев выпивают 6 или более чашек на регулярной основе.

Хотя в большинстве диет есть место для кофе, проблема в том, когда он становится зависимостью. Зависимость от кофеина влияет на циклы сна и увеличивает риск нарушений сна.

Сколько кофеина слишком много?

Для большинства взрослых

Для обычного человека одна-две чашки кофе не должны повлиять на ваше здоровье или сон, если вы рассчитываете время правильно. От 200 до 300 мг или от двух до четырех чашек кофе безопасно употреблять. В редких случаях передозировка кофеина возникает при концентрации около 15 мг / л. Чтобы представить это в перспективе, среднестатистическому человеку нужно будет выпить более десяти чашек, чтобы достичь этого уровня.

Если вы беременны

По данным Американской организации по беременности и родам, беременным женщинам следует максимально ограничить потребление кофе и энергетических напитков: эксперты рекомендовали максимум от 150 до 300 мг в день.

(Ищете что-нибудь, чтобы заменить утреннюю или послеобеденную чашку джо? Я предпочитаю чай Pique с травяными ароматизаторами и полностью натуральными ингредиентами).

Если у вас бессонница

Исследования показали, что употребление кофеина и продолжительность сна обратно коррелированы; Другими словами, более высокий уровень кофеина может быть связан с меньшим количеством сна или большим пробуждением. Из-за этого вам может потребоваться обрезка на одну-две чашки.

Если у вас диабет или высокое кровяное давление

Людям с диабетом следует быть осторожными, поскольку кофеин связан с пониженной чувствительностью к инсулину и повышенным уровнем глюкозы, согласно исследованию, опубликованному в Diabetes Journal..

Как заснуть с кофеином в рационе

Теперь, когда вы знаете, как кофе влияет на сон, почему он может влиять на нарушения сна и сколько кофеина слишком много, вот и хорошие новости. Вы можете не только наслаждаться кофеином и при этом хорошо спать, но и пить кофе так, чтобы улучшить ваше настроение и энергию.

Вот мои любимые советы по поводу сна и кофеина, которые вы можете включить в свой распорядок дня сегодня.

Время как раз

Когда именно лучше пить кофе, зависит от вашего хронотипа, но есть несколько практических правил.

Во-первых, откажитесь от кофе сразу после пробуждения: когда мы просыпаемся, уровень кортизола у нас уже высокий. Позвольте вашему телу естественным образом проснуться и получите около 20 минут солнечного света на вашем лице перед первой чашкой. Кроме того, перед тем, как пить кофе, выпивайте не менее 16 унций воды, когда просыпаетесь, чтобы восстановить силы после сна.

Для большинства людей я рекомендую прекратить употребление кофеина к 14:00, предполагая, что это нормальный цикл утреннего пробуждения и вечернего отхода ко сну. Если вы работаете посменно, скорректируйте время отключения соответственно.

Чтобы получить подробную информацию о том, когда пить кофе на основе вашего хронотипа, подумайте о зачислении на мой комплексный курс сна.

Возьми немного латте

Вы пробовали типичный латте, но, скорее всего, еще не пробовали мой любимый способ вздремнуть: вздремнуть латте.

Сварить чашку кофе; Я беру свой черный, для максимальной пользы. Затем вздремните от 20 до 25 минут. Когда вы просыпаетесь, кофеин просто подействует, и вы почувствуете себя еще бодрее.

Сделать обмен кофе

Не все кофе одинаковы, особенно по уровню кофеина. Если вы чувствуете, что вам нужно снизить потребление, подумайте о том, чтобы внести некоторые изменения в свой заказ на кофе.

Кофе светлой обжарки содержит больше кофеина, чем кофе темной обжарки, а кофе без кофеина на 90% меньше, чем кофе обычной обжарки.

Вот удобная таблица уровней кофеина в некоторых из ваших любимых напитков, предоставленная Eleven Coffees:

Инвестируйте в природные усилители энергии

Просыпайтесь, сохраняя прохладу

Один виноват в том, что просыпается посреди ночи? Становится горячим и вспотевшим.

Партнер, а вы не можете договориться о температуре постели?

Ничего страшного. Мое решение – доступная система контроля температуры кровати, такая как Chilipad: вы не будете чувствовать себя комфортно и проснетесь, не полагаясь на кофеин, чтобы почувствовать себя бодрым.

На утреннюю прогулку

Прежде чем выпить чашку кофе, прогуляйтесь или выбегите на улицу. Естественное освещение в течение дня помогает регулировать цикл бодрствования и сна, а всего за 15 минут вы получите витамин D, который важен для сна.

Майкл Бреус, доктор философии – доктор сна, дипломант Американского совета по медицине сна и член Американской академии медицины сна, а также один из 168 психологов, прошедших Специализированный совет по медицине сна, не посещая медицинский институт. Доктор Бреус – востребованный лектор, и его знания ежедневно публикуются в основных национальных средствах массовой информации по всему миру, включая Сегодня, доктора Оз, Опру и в течение четырнадцати лет в качестве эксперта по сну по WebMD. Доктор Бреус – автор бестселлеров «Сила времени», «План диеты доктора снов» и «Спокойной ночи!»

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *