Минола это: что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

что это: фото, польза и вред, калорийность, рецепты, посадка и уход

Минеола — искусственно выведенный фрукт, принадлежащий к цитрусам. Многие видели его в магазине и даже ели, но не знают, что он имеет такое название. Это гибрид, полученный в результате скрещивания грейпфрута и мандарина. На российских прилавках сейчас множество сортов цитрусовых, отличающихся друг от друга внешним видом. Каковы особенности минеолы, и чем эта разновидность лучше своих собратьев?

Происхождение

Русскоязычное название произошло от английского написания — Minneola. Фрукт принадлежит к роду цитрусовых семейства Рутовых порядка Сапиндоцветных. Минеола относится к подвиду танжело, который сам является гибридом танжерина с грейпфрутом. Танжерин же классифицируется как вид мандарина. Все эти цитрусы похожи по внешнему виду и вкусовым качествам, поэтому их часто отождествляют. Минеолу называют и танжерином, и танжело. В магазине можно увидеть рядом с этим фруктом табличку «мандарин».

Получили минеолу путем скрещивания мандарина сорта Dancy с грейпфрутом Duncan. Ее вывели селекционеры из США в 30-х годах прошлого века. Фрукт получил заслуженное признание, после чего его начали культивировать не только на родине, но и в Китае, Турции, Израиле. Гибрид совмещает лучшие характеристики обоих плодов. Он сладкий, имеет тонкую кожицу, хорошо переносит транспортировку. Другое название цитруса — медовый колокольчик (из-за внешней схожести).

Описание

Minneola — вечнозеленое дерево, растущее в субтропическом климате, как и его прародители. Растения этого вида кустистые, с раскидистой кроной и большим количеством плодов. Молодые саженцы имеют зеленый оттенок коры, который по мере взросления дерева переходит в коричневый. В благоприятном климате высота ствола достигает 4-5 метров. Любители комнатных растений часто выращивают цитрусовые деревья на подоконнике. В этих условиях деревца вырастают не более 1,5 м.

Листья минеолы удлиненные, крупные, ярко-зеленого цвета. В период цветения деревья очень красивы. На ветках распускаются небольшие молочные бутончики с пятью узкими длинными лепестками. В это время цветки источают нежный аромат. На взрослых деревьях бутоны образуют множественные соцветия. Растения самоопыляются, но для увеличения размера фруктов нужно делать их обвязку.

Внешним видом плоды минеолы больше напоминают апельсины, чем мандарины. Благодаря присутствию генов грейпфрута, они довольно крупные — до 8 см в диаметре. Кожура на ощупь плотная, но не особо толстая. Цвет кожицы насыщенный, оранжевый, с добавлением красноватого оттенка. Отличительная особенность минеолы — на верхушке имеется утолщение примерно в сантиметр высотой, образующее полусферу. Из-за этого форма плода немного схожа с колокольчиком.

При разрезании плода ощущается густой, характерный для цитруса аромат. Мякоть имеет сочный желто-оранжевый окрас. Вкусовые качества заимствованы от обоих родительских видов: приятная сладость мандарина сочетается с легкой кислинкой грейпфрута. Благодаря плотной кожуре, фрукты хорошо сохраняются и переносят длительное путешествие. Еще одним плюсом гибрида является неприхотливость. Деревья хорошо адаптируются в более холодном климате, чем у себя на родине.

В чем польза

Состав минеолы не отличается от большинства цитрусовых. В ней традиционно высокое для фруктов этого вида содержание аскорбиновой кислоты. Также в мякоти плода много фолиевой кислоты (витамин В9). Оба эти элемента усиливают обмен веществ в организме, укрепляют иммунитет, повышают активность нейронных клеток. В9 способствует концентрации внимания, нормализует гормональный фон. Он необходим беременным девушкам для нормального развития ребенка.

Также не является новостью, что в цитрусах много воды, фруктозы и клетчатки. Все эти элементы полезны для пищеварительного процесса, естественного очищения организма. Вода насыщает клетки влагой, выводит токсические вещества. Фруктоза представляет собой природный заменитель сахара, который легко усваивается биологической системой. Клетчатка помогает кишечнику освобождаться от переваренных продуктов, увеличивает усвоение полезных элементов.

Кроме необходимых для кроветворения микроэлементов, таких как железо и магний, в минеоле содержится калий и кальций. Они необходимы для укрепления зубов, костей, мышц. Калий присутствует во всех мягких тканях организма. Он стимулирует мозговую деятельность, бесперебойную работу сердца.

Каротиноиды, находящиеся в составе фрукта, нужны человеку для поглощения солнечной энергии. Они влияют на создание красивого загара. Каротин необходим для хорошего зрения, а еще это антиоксидант, удаляющий вредные радикалы из организма.
За счет содержания фитонцидов минеола поможет справиться с сезонными атаками вирусов. А присутствие в плоде флавоноидов защищает клетки от разрушения. Эти вещества необходимы для женского здоровья, так как регулируют ежемесячный цикл.
Плоды минеолы низкокалорийны, что позволяет использовать их для похудения. Плюсы применения фрукта в диетах:

• сладкий вкус — худеть на цитрусах легко и приятно;
• большой запас энергии — во время диеты нет вялости, сонливости;
• клетчатка дает ощущение сытости, благодаря чему голодание переносится проще;
• высокое содержание влаги — вода наполняет желудок, из-за чего притупляется чувство голода;
• эфирные масла в составе цитруса поднимают настроение, придают позитива.

Противопоказания

У этого солнечного фрукта есть некоторые ограничения к употреблению. Высокое содержание кислот усугубляет протекание язвенных болезней желудка и кишечника. Поэтому в стадии их обострения употреблять минеолу не стоит. Также она противопоказана людям с диабетическим заболеванием.

Цитрусы часто бывают причиной аллергических реакций. Если у человека наблюдается негативная симптоматика после приема апельсинов или мандаринов, то употребление минеолы спровоцирует те же проявления. По этой же причине не следует давать фрукт маленьким детям. Признаки аллергии:

1. Высыпания на коже.
2. Появление красноты на лице, груди, руках.
3. Тошнота.
4. Головокружение.
5. Раздражение слизистой носа.

Как выбирать

Плоды принесут максимум пользы, если они будут достаточно зрелыми, но не переспевшими. При нажатии фрукт должен быть упругим, с плотной структурой. Твердость говорит о том, что он еще не дозрел. Об этом же свидетельствует и бледный окрас кожуры. Не успевшие поспеть минеолы будут кислыми на вкус.

Слишком мягкая шкурка — признак того, что фрукт начал портиться. При надавливании она не должна проминаться. На хороших плодах отсутствуют пятна, повреждения. А вот бугристая поверхность или неровности — нормальное явление для цитрусовых. Также допустимы тонкие нитевидные вкрапления, небольшие сухие участки, похожие на царапины.

Средний срок хранения спелой минеолы — 10-14 дней в камере холодильника. Немного недоспевшие цитрусы могут пролежать там около месяца. При комнатной температуре зрелый фрукт испортится через три дня.

Рецепты

Большинство людей употребляет цитрусовые в свежем виде, разобрав на дольки. Чтобы разнообразить свое меню, можно приготовить на основе минеолы следующие блюда:

• фруктовые салаты;
• коктейли, смузи;
• пироги, ватрушки;
• желе, варенье;
• чизкейки.

Тропический коктейль

Основу напитка составляют: 2 минеолы, кусочек арбуза, 2 киви, мякоть папайи. Можно заменять отдельные фрукты или добавлять другие по желанию. Все ингредиенты очищают от кожуры и косточек, разрезают на дольки. Смешивают в чаше блендера с кокосовым молоком, 2-3 кубиками льда. Количество молока регулируется в зависимости от желаемой консистенции. Готовый коктейль украшается кружочком киви.

Фруктовый микс

Берется по одному спелому персику, яблоку, минеоле. Яблоко лучше взять сладкое, с рассыпчатой мякотью. Фрукты моют, удаляют косточки и кожуру. Мякоть режут на кубики со стороной 1-1,5 см. К компонентам добавляется 100 г спелого ананаса. Если нет свежего, можно заменить на консервированный. Кусочки плодов перемешивают, перекладывают в креманки. Салат заливают сверху йогуртом или взбитыми сливками. Украсить можно гранатовыми зернами, веточкой мяты.

Творожный чизкейк

Для приготовления понадобится 400 г творога, лучше жирного, 350 г любого сахарного печенья, 6 крупных плодов минеолы, желатин, сахарный песок, 250 мл сливок любой жирности. Печенье нужно мелко раскрошить руками или перемолоть в блендере. Крошка смешивается с небольшим количеством сливок, чтобы получилась пластичная масса. Она выкладывается ровным слоем в пластиковую форму или глубокую тарелку.

Желатин (можно взять агар-агар) растворяется с водой по инструкции на пакетике. В творог выливают оставшиеся сливки, смесь блендируют и выкладывают поверх печенья. Форму убирают в холодильник на полчаса, чтобы масса подстыла. Сок из трех фруктов смешивают с желатиновым раствором до однородности. На охлажденную творожную массу раскладывают дольки минеолы, извлеченные из трех оставшихся плодов, заливают жидкостью. Ставят в камеру холодильника на 1,5-2 часа до полного застывания.

Как вырастить дома

Цитрусовые растения хорошо приживаются в домашних условиях. Для того, чтобы вырастить минеолу дома, нужно взять хороший, спелый плод, извлечь из него семена. Их высаживают сразу, пока они не подсохли. Грунт нужен рыхлый, с большим количеством перегноя и добавлением песка. Зерна углубляют на 10 мм. Почву увлажняют, накрывают пленкой. Пока не покажутся ростки, ее не убирают.

Горшок ставят в хорошо освещенное место, но без доступа прямых солнечных лучей. Температура в комнате должна составлять 23-25 градусов. Землю необходимо периодически увлажнять, проветривать, чтобы не появилась плесень. Росточки появятся примерно спустя один месяц. После того, как на них сформируется по 3-4 листика, их пересаживают в емкость покрупнее. Для создания комфортных условий для взрослого растения необходимо, чтобы температура в помещении летом и весной не понижалась менее чем до 19 градусов. А в осенне-зимний сезон ее нужно снизить до 18 градусов. Это период покоя, когда растение отдыхает.

Тропические деревья влаголюбивые, поэтому нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Для полива используется отфильтрованная вода комнатной температуры. Поливают растение под корень, когда ростки маленькие, делать это нужно очень осторожно.
Важным показателем для хорошего роста деревца является влажность воздуха. Если в комнате очень сухо, растение может засохнуть и погибнуть. Поэтому в зимнее время, когда включено отопление, его нужно помещать в комнату с высоким уровнем влажности. Листья регулярно опрыскивают из пульверизатора.

Чтобы растение плодоносило, его подкармливают минеральными удобрениями. В магазинах есть уже готовые смеси для цитрусов. Удобрять нужно с начала весны до конца осени 1-2 раза в месяц. Так как растение относится к вечнозеленым, пожелтение или опадение листвы указывает на проблемы. Деревце может начать терять листья из-за недостатка влаги, света. Также причиной бывает нехватка калия в составе удобрения. При дефиците азота или слишком тесной емкости листья желтеют.

Появление в квартире деревца с яркими оранжевыми фруктами — настоящий позитив! Плоды минеолы будут приносить радость круглый год, особенно в скучные зимние месяцы.

Мандарин Минеола: фото, отзывы, описание, характеристики.

Мандарин Минеола (Minneola) — именно под таким названием продают фрукты этого цитруса в супермаркетах. Так его нередко называют и на различных отечественных форумах и сайтах. Но считать минеолу мандарином, строго говоря, было бы ошибкой. На самом деле растение относится к группе так называемых «танжело» — искусственно созданных гибридов мандаринов с помело или грейпфрутом.

История возникновения

Итак, танжело Минеола — гибрид мандарина «Дэнси» и мандариноподобного танжерина «Дункан». Разновидность создана в штате Флорида, США. Департамент сельского хозяйства этой страны зарегистрировал новый сорт в 1931 году.

Деревца Минеолы получили широкое распространение именно во Флориде. Местный климат и почвы позволяют этому цитрусу проявить свои наилучшие качества. В то же время, следует отметить, что в других природных условиях они могут оказаться значительно хуже.

Минеола является популярной коммерческой культурой. Сейчас, помимо США, большие промышленные насаждения сорта имеются в Израиле, Турции и Китае.

Описание растения

Так как его внешний вид и свойства могут существенно варьировать, мы опишем именно «флоридский» вариант, как наиболее приближенный к необходимым стандартам.

Характеристика кроны

Деревце рослое, в условиях открытого грунта может достигать 4-х метров и даже более. В комнатных условиях — до 2-х метров, при хорошем уходе. На ветках полностью отсутствуют шипы. Сами ветки крепкие, со светлой, шершавой корой, образуют компактную крону.

Листья узко-удлинённые, жёсткие, сидящие на крупных, длинных крылатках. Степень облиственности высокая, она зависит от освещённости и количества влаги. Растение относительно морозостойкое, может выдерживать кратковременное падение температур ниже ноля градусов.

Цветение

Характер цветения похож на мандариновый. Это означает, что цветёт деревце обильно, обычно во второй половине весны, но может произойти повторная волна, приходящаяся на лето. По своей интенсивности она значительно уступает первой. Цветки небольшого размера, ароматные, окрас лепестков чисто белый.

Цитрусоводы отмечают, что нередко значительная часть цветков осыпается, так и не завязав плодов. Особенно это заметно при комнатном содержании. Причина в том, что у Минеолы слабо развито самоопыление. Для хорошего урожая нужно, чтобы рядом росло или деревце другого сорта, или даже того же, но не его клон (биологический близнец). При опылении биологически удалёнными цитрусами (например, клементинами или мандаринами) завязей становится больше, но в мякоти появляется обилие семян.

Замечено также, что в горшечной культуре завязывание плодов препятствует возникновению нового прироста на ветвях. В годы, когда хорошо развиваются фрукты, крона практически не увеличивается. Наоборот, если весной начался хороший прирост новых побегов, урожай будет скудным.

Описание фруктов

Славу Минеоле принесли её плоды. Они обладают нежным, изысканным, сладковато-кисловатым вкусом. Некоторые люди утверждают, что он похож на смесь апельсина и мандарина. Оранжевого цвета мякоть состоит из 10 — 12 долек и буквально тает во рту.

Интересно! Эти фрукты являются настоящим чемпионом по содержанию фолиевой кислоты. В частности, её называют «женским витамином», она очень полезна для беременных, потому что предотвращает возникновение врождённых пороков у ребёнка.

Среди всех мандариновых плодов нашего героя легко узнать по характерной «шейке» возле цветоножки, являющейся, по сути, неразвитым вторым фруктом. Другие отличительные особенности:

— Цвет кожуры ярко-оранжевый. Если передержать плод на деревце, окрас становится бледным.

— Аромат сильный, структура поверхности гладкая, на ней почти незаметны эфиромасличные поры.

— Кожура средней толщины. Важной особенностью, неудачной с точки зрения коммерческих качеств, является её слабое прилегание к мякоти.

— Форма вытянутая, около 8,5 см длиной. Ширина на 1 — 1,5 см меньше.

Энтузиасты комнатного цитрусоводства считают Минеолу прекрасным высокодекоративным деревцем. У него, впрочем, есть важный недостаток: добиться существенных урожаев сложно, а вызревающие фрукты частенько оказываются излишне кислыми.

Минеола фрукт, что это такое, польза и вред сладкого цитруса

Минеола фрукт выведен искусственно, и принадлежит к цитрусам. Зимой в супермаркетах и на рынках этот плод продается по всей России, но часто его путают с апельсином или грейпфрутом. Селекционерами выведен фрукт был путем скрещивания грейпфрута с мандарином. Польза и вред цитруса минеола не равнозначны, они были изучены и подтверждены, поэтому на прилавках продаются полезные плоды разных видов и вкусов.

Описание и происхождение фрукта минеолы

Многие пробовали или видели этот цитрус, так что такое минеола? Это гибрид танжерина мандаринового дерева Дэнси и грейпфрутового Дункан. Впервые фрукт минеолу собрали в 1931 году в штате Флорида. Назвали это растение в честь города Миннеола, который и считается родиной фрукта. Сейчас сорт произрастает по всей Флориде благодаря подходящим условиям и плодородию грунтов этой местности. Но промышленное выращивание цитруса производится в основном в Израиле и Турции, в магазинах часто можно встретить и китайские фрукты.

Как выглядит минеола

Фрукт Minneola вечнозеленый, относится к произрастающим в субтропиках деревьям. Дерево имеет кустистый тип, широкую зеленую крону и большие яркие плоды. Молодой саженец с зеленоватой корой, переходящей в коричневый цвет по мере развития. Если создать благоприятный климат для роста, цитрусовое дерево достигнет 5 метров.

Гибрид мандарина может быть выращен и в домашних условиях, на подоконнике дерево развивается до 1.2-1.5 метров.

Фрукт минеолы с длинными, заостренными крупными листьями насыщенного зеленого цвета. Цветение растения буйное, на ветвях распускаются небольшого размера цветочки беловатого оттенка. На протяжении месяца от бутонов исходит молочный приятный аромат. Взрослое цитрусовое дерево со множеством соцветий. Цитрус самостоятельно опыляется, но, чтобы увеличить размеры плодов, их обвязывают.

По виду минеола похожа на апельсин или мандарин. Но присутствует грейпфрутовый ген, поэтому плоды крупного размера — в диаметре до 8-10 см. Эта смесь мандарина и грейпфрута имеет хорошо очищающуюся кожуру красноватого оттенка. Отличить минеолу от другого плода можно по имеющемуся утолщению на верхушке. Размер этой полусферы составляют 1-1.5 см и придает цитрусу форму колокольчика.

На протяжении всего периода выращивания фрукта ощущается цитрусовый аромат. У мякоти цвет желто-оранжевый, а вкус не горький, как это характерно для грейпфрута. Косточек у плода минеолы много, но не больше, чем у красного мандарина. Фрукт имеет толстую кожу, поэтому у него хорошая сохранность и он переносит путешествия на большие расстояния.

Еще один плюс в употреблении и популярности гибрида — неприхотливость. Фруктовое дерево имеет хорошую адаптацию в холодном климате.

Вкусовые качества

Вкус минеолы напоминает выведенные цитрусовые гибриды, но с некоторыми особенностями. Оранжевая мякоть цитруса сочнее, чем у мандарина. Фрукт минеола не имеет такой горьковатый вкус, который присущ грейпфруту, а очистка от кожуры легкая, как у мандарина. Спелая оранжевая мякоть окружена тонкой молочной кожицей, которая так же не настолько горькая, поэтому плод просто тает во рту. Характерный аромат цитрусовых плодов соединяет в себе апельсиновые, мандариновые и грейпфрутовые нотки.

Пищевая ценность и калорийность

В цитрусовых плодах много сахара, но минеола остается диетическим продуктом. Диетологи разрешают употребление минеолы во время нахождения на диете, но в умеренных количествах. 100 г продукта содержит 84% воды. Белки и жиры практически отсутствуют, содержание углеводов составляет 9 г в 100 г продукта. Есть фрукт лучше в умеренном количестве, так как углеводы быстрые и аппетит усиливается. Имеет минеола не высокую калорийность, на 100 г —  40 ккал. В одном плоде примерно — 120 – 150 калорий с учетом его веса.

Состав и полезные свойства минеолы

Фрукт минеола имеет химический состав, подобный мандаринам и грейпфрутам, поэтому также очень полезен.

Во фруктовом растении минеола витаминный состав — А, С и В. В цитрусе большое содержание калия, железа, кальция, пептина, лютеина, антиоксидантов, бета-каротина, флавоноидов, ксантина, фолиевой кислоты. Эти микроэлементы оказывают благоприятное влияние на организм. К примеру, чтобы обеспечить организм витамином С, нужно съедать пару штук минеолы ежедневно.

Действие органического кислотного состава и клетчатки во фрукте, приносит пользу пищеварительной системе, так как очищается кишечник. Это помогает поступающим веществам усваиваться быстрее и эффективнее. У фрукта омолаживающий и антиоксидантный эффект, помогающий в предупреждении процесса воспалительных реакций организма. Это воздействие связано со свойствами фрукта минеолы в выведении токсинов.

Плоды цитрусового дерева имеют каротиноиды, влияющие на обогащение человека нормой солнечного цвета. Во время солнечных ванн загар будет ложиться равномернее.

Каротин, присутствующий в цитрусе требуется для улучшения зрения, а также этот антиоксидант борется с вредоносными радикалами.

Фитонциды, во фрукте минеола, предупреждают и минимизируют риск сезонных вирусных атак. А нахождение в плодах флавоноидов защищает и восстанавливает клетки.

Вещества, которыми богата минеола, необходимы женщинам для регуляции ежемесячного цикла. Фолиевая кислота, в изобилии содержащаяся в минеоле важна для женщин во время беременности и при зачатии ребёнка.

Минеола при похудении

Плоды цитрусового растения – низкокалорийные, поэтому используются для снижения веса во время нахождения на диете. Преимущества введения в рацион минеолы:

• приятный вкус, позволяющий худеть легче и приятнее;
• энергетический запас: предотвращает вялость и сонливость;
• насыщенность от клетчатки, при голодании будет перенесено лучше;
• влага в большом количестве, наполняющая желудок для притупления голода;
• в цитрусе находятся эфирные натуральные масла, повышающие тонус и бодрость в течение дня.

Этот фрукт – не универсальный жиросжигатель. Клетчаткой, находящейся в составе, очищается кишечник и ощущается сытость, но на некоторое время. При небольшой калорийности нужно помнить о фруктозе в мякоти. Если происходит активное похудение нужно уменьшить потребление продукта в рационе.

Чтобы быстро сбросить лишние кг не рекомендуется превышать ежедневную норму в употреблении фрукта. При простых углеводах провоцируется активная выработка инсулина, останавливающего процесс сжигания жиров.

Этот солнечный фрукт имеет ограничения к употреблению. В цитрусе, присутствует много кислот, влияющих на желудочно-кишечный тракт и на риск образования язвы желудка. Если у человека начинается стадия обострения, минеола не рекомендуется к употреблению. Диабетики также не смогут насладиться вкусом цитруса из-за кислот и сахара.

Большое количество употребления цитрусов приводит к аллергии. Среди распространенных симптомов: покраснения на лице или коже рук, повышение температуры, высыпания, расстройство желудка. Поэтому детям до 7 лет давать в день можно лишь несколько долек при отсутствии аллергии.

Минеола в кулинарии

Из свежих плодов минеолы делают сок, морс, фреш, салат или выпечку. Жители Америки утром пьют минеоловый сок, чтобы взбодриться, а китайцы добавляют продукт в рис или салаты. В Болгарии, России и странах СНГ едят цитрус полностью в свежем виде или делают варенье. Высушенные плоды идут на изготовление алкогольных напитков и настоек.

Как выбрать и хранить минеолу

Максимальная польза от зрелого фрукта. Определяется зрелость цитруса следующим образом: плод минеолы упругий, имеет плотную текстуру. Если очень твердый, значит не зрелый полностью. О подходящем для употребления виде цитруса можно судить по окрасу кожицы, чем темнее, тем спелее. Цвет не поспевшей минеолы будет более бледный, а на вкус цитрус, конечно, будет кислый.

Если кожица минеолы пахнет приторно и мягкая на ощупь — плод испорчен. При надавливании, фрукт не должен проминаться. Хорошие фрукты минеолы не имеют пятен, свидетельствующих о повреждениях. Допускается употребление продукта с бугристой поверхностью или неровностями. Могут быть в качественном фрукте нитевидные вкрапления с небольшими сухими участками, похожими на царапины.

Спелый фрукт хранит свою свежесть и пользу на протяжении двух недель, если оставить в холодильнике. Если фрукт не до конца поспел, он останется пригодным к употреблению на протяжении месяца. При условии, что фрукт полежит в комнате на столе — он пробудет свежим три дня.

Что же такое минеола?

Сейчас на прилавках магазинов появился новый незнакомый фрукт с загадочным названием минеола. Что же такое минеола и с чем его едят?

Все, кто решился купить этот загадочный сладковатый фрукт, похожий внешне на помесь апельсина с мандарином, отмечали его интересный вкус, в котором перемешалось много оттенков – здесь и кислинка апельсина и сладость мандарина и что-то совсем уже незнакомое, но весьма экзотическое.
 
Все мы уже привыкли к тому, что обыкновенных фруктов в продаже не встретишь, хоть на этикетке гордо значится, что там, к примеру, мандарин, а здесь – лимон, никто так и не поручится в том, что это действительно чистокровный лимон, а не очередной гибрид сумасшедшей генетики. Больше всего по вкусу минеола напоминает мандарин, но это конечно, если минеола была спелой, в противном случае, она будет страшно кислой, еще хуже, чем лимон. Кто же придумал минеолу и откуда она взялась?
 
Как выяснилось, минеола действительно является гибридом грейпфрута и некоего танжерина. Что такое танжерин предстоит еще разобраться. Минеолу иногда еще называют «медовым колокольчиком», за ее специфическую форму, либо «миннеолой». В некоторых источниках минеолу называют разновидностью мандаринов, она является цитрусовым фруктов и как все цитрусовые, богата на витамины. Однако, минеолу специалисты ценят с основном за то, что в ее составе находится полезная и редкая фолиевая кислота, которая чрезвычайно важна для женщин.

Чаще всего минеола вырастает в форме, похожей на грушу, а по цвету этот фрукт легко узнать – он имеет оранжево-красноватый оттенок кожуры. Она очень удобно чиститься руками, поскольку кожица у нее довольно тонкая, зато внутри находится много сочной мякоти, из которой можно приготовить замечательный сок. Косточки внутри минеолы можно не искать, их там почти не встречается. Ну, может быть одна или две косточки на весь фрукт.
 
Как уже упоминалось, в минеоле содержится фолиевая кислота, которая очень важна в первую очередь для женщин. Более того, именно этот странный гибрид с названием минеола оказался лидером среди продуктов по количеству фолиевой кислоты в своем составе. Дело в том, что фолиевая кислота необходима женскому организму во время беременности, она помогает предотвратить развитие у ребенка врожденных пороков. Кроме того, фолиевую кислоту называют одним из веществ, которое участвует в профилактике рака, а также она улучшает состояние сосудов, повышая их эластичность и возвращая молодость.

Миньола фрукт что это такое

Автор Евгения На чтение 4 мин. Опубликовано 11.01.2020

Минеола

Этот фрукт относится к семейству Рутовых. Он растет на танжериновом дереве. Минеолу получили очень простым способом: скрещением мандарина и апельсина. Она известна ещё под такими названиями, как танжерин, «медовый колокольчик». Форма минеолы обычно продолговатая, напоминающая грушу. Цвет фрукта такой же, как у апельсина. Её кожура имеет гладкую и мягкую поверхность. Очистить минеолу от кожуры не составит труда. Она также отличается кисло – сладким вкусом и значительной морозоустойчивостью. Но некоторые ее сорта сухие и безвкусные. Какие же полезные свойства имеет данный фрукт?

Полезные свойства минеолы:

Польза минеолы обусловлена её химическим составом. Минеола богата витаминами групп А, С и В. Кроме них в её состав входят калий, железо, кальций, пептин, лютеин, натуральная клетчатка, антиоксиданты, бета-каротин, флавоноиды, ксантин, фолиевая кислота. Благодаря данным полезным веществам употребление минеолы благотворно влияет на организм. Она обеспечивает суточную норму витамина С. Просто следует съесть 1-2 штуки фрукта в день. Растительная клетчатка и органические кислоты, которые находятся в минеоле, положительно воздействуют на пищеварительную систему. Она способствует очищению кишечника. Следовательно, полезные вещества лучше усваиваются. Этот фрукт обладает омолаживающим и антиоксидантным эффектом, поэтому он помогает предупредить процесс старения организма и появление каких-либо заболеваний. Такое его действие связано с тем, что минеола помогает вывести различные токсичные вещества из организма. Она также имеет низкую калорийность, что позволяет использовать ее в диетическом питании. Прием в пищу данного фрукта помогает укрепить и поддержать иммунитет, а также очистить и улучшить упругость кровеносных сосудов. Тем самым уменьшается риск возникновения атеросклероза. Минеола помогает в лечении онкологических и вирусных заболеваний. Огромную пользу она принесет беременным женщинам, так как в ее составе много фолиевой кислоты. Употребляя данный фрукт, можно предотвратить появление катаракты, повлиять на уровень холестерина в крови, ускорить процесс заживления ран, положительно действовать на микроциркуляцию. Минеола оказывает помощь в профилактике таких заболеваний, как анемия и малокровие. Она может привести к снижению веса, так как клетчатка позволяет создать эффект заполненного кишечника.

Противопоказания к употреблению минеолы:

Нельзя употреблять в пищу мионеолу людям, которые имеют индивидуальную непереносимость или имеют склонность к аллергическим реакциям. К противопоказаниям относится и наличие проблем с поджелудочной железой, печенью и почками. Нанести вред минеола может лицам с панкреатитом, энтероколитом, гастритом с высокой кислотностью, язвой желудка. Злоупотребление этим фруктом также может привести к негативным последствиям.

Минеола, что за фрукт, полезные свойства сладкого гибрида

Минеола фрукт выведен искусственно, и принадлежит к цитрусам. Зимой в супермаркетах и на рынках этот плод продается по всей России, но часто его путают с апельсином или грейпфрутом. Селекционерами выведен фрукт был путем скрещивания грейпфрута с мандарином. Польза и вред цитруса минеола не равнозначны, они были изучены и подтверждены, поэтому на прилавках продаются полезные плоды разных видов и вкусов.

Описание и происхождение фрукта минеолы

Многие пробовали или видели этот цитрус, так что такое минеола? Это гибрид танжерина мандаринового дерева Дэнси и грейпфрутового Дункан. Впервые фрукт минеолу собрали в 1931 году в штате Флорида. Назвали это растение в честь города Миннеола, который и считается родиной фрукта. Сейчас сорт произрастает по всей Флориде благодаря подходящим условиям и плодородию грунтов этой местности. Но промышленное выращивание цитруса производится в основном в Израиле и Турции, в магазинах часто можно встретить и китайские фрукты.

Как выглядит минеола

Фрукт Minneola вечнозеленый, относится к произрастающим в субтропиках деревьям. Дерево имеет кустистый тип, широкую зеленую крону и большие яркие плоды. Молодой саженец с зеленоватой корой, переходящей в коричневый цвет по мере развития. Если создать благоприятный климат для роста, цитрусовое дерево достигнет 5 метров.

Читайте также:  Клюква забродила что делать

Этот фрукт – не универсальный жиросжигатель. Клетчаткой, находящейся в составе, очищается кишечник и ощущается сытость, но на некоторое время. При небольшой калорийности нужно помнить о фруктозе в мякоти. Если происходит активное похудение нужно уменьшить потребление продукта в рационе.

Чтобы быстро сбросить лишние кг не рекомендуется превышать ежедневную норму в употреблении фрукта. При простых углеводах провоцируется активная выработка инсулина, останавливающего процесс сжигания жиров.

Этот солнечный фрукт имеет ограничения к употреблению. В цитрусе, присутствует много кислот, влияющих на желудочно-кишечный тракт и на риск образования язвы желудка. Если у человека начинается стадия обострения, минеола не рекомендуется к употреблению. Диабетики также не смогут насладиться вкусом цитруса из-за кислот и сахара.

Большое количество употребления цитрусов приводит к аллергии. Среди распространенных симптомов: покраснения на лице или коже рук, повышение температуры, высыпания, расстройство желудка. Поэтому детям до 7 лет давать в день можно лишь несколько долек при отсутствии аллергии.

Минеола в кулинарии

Из свежих плодов минеолы делают сок, морс, фреш, салат или выпечку. Жители Америки утром пьют минеоловый сок, чтобы взбодриться, а китайцы добавляют продукт в рис или салаты. В Болгарии, России и странах СНГ едят цитрус полностью в свежем виде или делают варенье. Высушенные плоды идут на изготовление алкогольных напитков и настоек.

Как выбрать и хранить минеолу

Максимальная польза от зрелого фрукта. Определяется зрелость цитруса следующим образом: плод минеолы упругий, имеет плотную текстуру. Если очень твердый, значит не зрелый полностью. О подходящем для употребления виде цитруса можно судить по окрасу кожицы, чем темнее, тем спелее. Цвет не поспевшей минеолы будет более бледный, а на вкус цитрус, конечно, будет кислый.

Если кожица минеолы пахнет приторно и мягкая на ощупь — плод испорчен. При надавливании, фрукт не должен проминаться. Хорошие фрукты минеолы не имеют пятен, свидетельствующих о повреждениях. Допускается употребление продукта с бугристой поверхностью или неровностями. Могут быть в качественном фрукте нитевидные вкрапления с небольшими сухими участками, похожими на царапины.

Спелый фрукт хранит свою свежесть и пользу на протяжении двух недель, если оставить в холодильнике. Если фрукт не до конца поспел, он останется пригодным к употреблению на протяжении месяца. При условии, что фрукт полежит в комнате на столе – он пробудет свежим три дня.

Мандарин Минеола

Мандарин Минеола (Minneola) — именно под таким названием продают фрукты этого цитруса в супермаркетах. Так его нередко называют и на различных отечественных форумах и сайтах. Но считать минеолу мандарином, строго говоря, было бы ошибкой. На самом деле растение относится к группе так называемых «танжело» — искусственно созданных гибридов мандаринов с помело или грейпфрутом.

История возникновения

Итак, танжело Минеола — гибрид мандарина «Дэнси» и мандариноподобного танжерина «Дункан». Разновидность создана в штате Флорида, США. Департамент сельского хозяйства этой страны зарегистрировал новый сорт в 1931 году.

Деревца Минеолы получили широкое распространение именно во Флориде. Местный климат и почвы позволяют этому цитрусу проявить свои наилучшие качества. В то же время, следует отметить, что в других природных условиях они могут оказаться значительно хуже.

Минеола является популярной коммерческой культурой. Сейчас, помимо США, большие промышленные насаждения сорта имеются в Израиле, Турции и Китае.

Описание растения

Так как его внешний вид и свойства могут существенно варьировать, мы опишем именно «флоридский» вариант, как наиболее приближенный к необходимым стандартам.

Характеристика кроны

Деревце рослое, в условиях открытого грунта может достигать 4-х метров и даже более. В комнатных условиях — до 2-х метров, при хорошем уходе. На ветках полностью отсутствуют шипы. Сами ветки крепкие, со светлой, шершавой корой, образуют компактную крону.

Листья узко-удлинённые, жёсткие, сидящие на крупных, длинных крылатках. Степень облиственности высокая, она зависит от освещённости и количества влаги. Растение относительно морозостойкое, может выдерживать кратковременное падение температур ниже ноля градусов.

Цветение

Характер цветения похож на мандариновый. Это означает, что цветёт деревце обильно, обычно во второй половине весны, но может произойти повторная волна, приходящаяся на лето. По своей интенсивности она значительно уступает первой. Цветки небольшого размера, ароматные, окрас лепестков чисто белый.

Цитрусоводы отмечают, что нередко значительная часть цветков осыпается, так и не завязав плодов. Особенно это заметно при комнатном содержании. Причина в том, что у Минеолы слабо развито самоопыление. Для хорошего урожая нужно, чтобы рядом росло или деревце другого сорта, или даже того же, но не его клон (биологический близнец). При опылении биологически удалёнными цитрусами (например, клементинами или мандаринами) завязей становится больше, но в мякоти появляется обилие семян.

Замечено также, что в горшечной культуре завязывание плодов препятствует возникновению нового прироста на ветвях. В годы, когда хорошо развиваются фрукты, крона практически не увеличивается. Наоборот, если весной начался хороший прирост новых побегов, урожай будет скудным.

Описание фруктов

Славу Минеоле принесли её плоды. Они обладают нежным, изысканным, сладковато-кисловатым вкусом. Некоторые люди утверждают, что он похож на смесь апельсина и мандарина. Оранжевого цвета мякоть состоит из 10 — 12 долек и буквально тает во рту.

Интересно! Эти фрукты являются настоящим чемпионом по содержанию фолиевой кислоты. В частности, её называют «женским витамином», она очень полезна для беременных, потому что предотвращает возникновение врождённых пороков у ребёнка.

Среди всех мандариновых плодов нашего героя легко узнать по характерной «шейке» возле цветоножки, являющейся, по сути, неразвитым вторым фруктом. Другие отличительные особенности:

— Цвет кожуры ярко-оранжевый. Если передержать плод на деревце, окрас становится бледным.

— Аромат сильный, структура поверхности гладкая, на ней почти незаметны эфиромасличные поры.

— Кожура средней толщины. Важной особенностью, неудачной с точки зрения коммерческих качеств, является её слабое прилегание к мякоти.

— Форма вытянутая, около 8,5 см длиной. Ширина на 1 — 1,5 см меньше.

Энтузиасты комнатного цитрусоводства считают Минеолу прекрасным высокодекоративным деревцем. У него, впрочем, есть важный недостаток: добиться существенных урожаев сложно, а вызревающие фрукты частенько оказываются излишне кислыми.

Минеола – польза и вред

Фрукт минеола относится к цитрусовым Его получили посредством скрещивания апельсина и мандарина . И да, именно его мы считаем мандарином с кучей косточек, глянцевым апельсином или мандарином-переростком. В магазинах часто рядом с минеолой значится надпись «мандарин». Хотя он даже на вид отличается от абхазских мандаринов. Плоды более крупные, с глянцевой кожурой. Цвет ее — ярко-оранжевый. Часто минеолу обрывают прямо с зелеными листочками и выкладывают на прилавки именно в таком виде. Фрукт «наследует» полезные свойства мандарина и апельсина .

Польза минеолы

В наш век тотальной борьбы с углеводами как-то и неловко об этом говорить, но фрукт полезен именно сочетанием простых углеводов из фруктозы и большого количества клетчатки. Фруктоза питает наш мозг и мышцы полезной энергией. А клетчатка не дает этой энергии слишком быстро усваиваться и «бить по голове» человека, который съел фрукт. Минеола — идеальный перекус для физически активных людей, для тех, кто стремится похудеть, увеличив физические нагрузки, и для спортсменов. В одном плоде не будет содержаться более 14 г углеводов, что является минимальным значением. А значит, пару фруктов можно вписать в рацион на самой строгой диете.

Минеола сладкая и вкусная, что позволяет есть ее даже тем, кто в принципе не очень любит фрукты, и предпочел бы «наесть» всю свою норму калорий зефиром или шоколадом. Фруктоза является настоящим природным энергетиком. Если обед был давно, а вам надо пойти на тренировку, съешьте пару фруктов с каким-либо обезжиренным источником белка (те же яичные белки, либо нежирный творог или куриные грудки ), и вы сможете отработать тренировку на подъеме, и не набрать лишних калорий ни до нее, ни после.

Фрукт богат витамином С. Мы привыкли недооценивать аскорбиновую кислоту, однако это один из самых важных витаминов и для иммунитета человека, и для восстановления его тканей после нагрузок. Рекомендуют повысить употребление витамина С , когда мы стремимся сбросить вес и ограничиваем калорийность рациона. Кроме того, витамин С обладает антиоксидантными свойствами, он способствует омоложению организма и ускорению обменных процессов. Таки образом, фрукты помогают не только разнообразить рацион, но и избежать заболеваний, связанных с дефицитом калорий и перегрузками.

Минеола является источником каротиноидов. Они дают нашей коже приятный цвет загара, когда мы контактируем с солнцем. Поэтому если вы решили загореть в отпуске, или пойти в солярий, минеола будет отличным дополнением к рациону. Помимо этого, каротиноиды хороши для улучшения зрения, и поддержки анаболических процессов в тканях после тренировки.

Минеола богата клетчаткой разных типов — растворимой, нерастворимой. Она способствует улучшению пищеварения, помогает избавиться от запоров и болей в кишечнике, и помогает усваивать лучше питательные вещества и витамины.

Фруктовые кислоты в составе продукта улучшают пищеварение и секрецию желудочного сока. Они также позволяют ускорить прохождение пищевого комка по ЖКТ. Содержание их в этом фрукте не такое высокое, как в лимоне и грейпфруте , поэтому можно не опасаться кислотного рефлюкса после употребления парочки плодов.

Минеола является источником эфирных масел. Они не только способствуют улучшению настроения, но и могут быть средством для «ликвидации» болезнетворных бактерий в воздухе. Эфирные масла в аромалампе — отличное средство профилактики в сезон «простудных» заболеваний. Можно просто носить с собой корочку минеолы и нюхать, а можно набрызгать немного масла на салфетку и носить в закрытом пакете.

Масло минеолы используется и как ингредиент разных разогревающих составов против целлюлита, для устранения лишних жировых отложений и улучшения кровообращения. Нужно понимать, что это средство эффективно не благодаря тому, что оно как-то там сжигает жир, а лишь в качестве «ускорителя кровообращения». Масло минеолы позволяет нам избежать проблем с замедленным кровообращением и обладает разогревающим эффектом. Но оно не меняет метаболизм и не является «сжигателем жира».

Вред минеолы

Как и другие цитрусовые фрукты, минеола может вызывать аллергическую реакцию. Наиболее частые проявления ее — сыпь, отеки, головная боль, и симптомы насморка. Многие считают, что аллергия на фрукты возникает только после переедания, но это не так. Вы либо склонны к ней, либо нет. После переедания организм может реагировать на избыток витамина С и каротиноидов, но в этом состоянии нет ничего страшного. Аллергическая реакция же может привести к отеку носоглотки и затруднению дыхания, поэтому имеет смысл сделать тест и на аллергию на цитрусы, если у вас есть такая проблема с другими продуктами.

Небольшое количество кислот во фруктовом соке может быть проблемой при некоторых заболеваниях ЖКТ. Речь идет о кислотном рефлюксе, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, язве, колитах. Не следует есть фрукты при обострении этих заболеваний. В период ремиссии вопрос относительно цитрусовых решается индивидуально.

Фруктоза — не лучшее начало дня, если вы инсулинорезистентны, или имеете диагноз «предиабетическое состояние». В этом случае, можно есть минеолу без проблем, но только вместе с какими-либо источниками белка. Фреши в таком состоянии тоже противопоказаны. При сахарном диабете также не рекомендуется включать минеолу в первый прием пищи, лучше будет, если фрукты появятся во втором или третьем приемах, либо в качестве десерта после плотного обеда. Необходимо считать хлебные единицы, и не забывать, что фрукты — это дополнение, а не основа рациона.

Рецепты с минеолой

1 банан , 2-3 фрукта минеолы, киви, 150 мл миндального или кокосового молока перемешать блендером вместе с чашкой льда на очень высокой скорости. Смузи можно посыпать кокосовой стружкой, украсить тонкими ломтиками минеолы и киви , либо другими фруктами.

2 плода минеолы, 1 сладкий апельсин, 1 грейпфрут, немного стевии , кокосовое или миндальное молоко, примерно 100 мл.

Взбить все вместе на высокой скорости. Грейпфрут перед добавкой в смузи надо будет освободить от белой соединительной ткани, так как она может придавать горький вкус вашим смузи.

Фруктовое желе диетическое

2 минеолы, сок 1-2 апельсинов, желательно красных, 100 г вишни, желатин или агар в количестве одной порции, немного воды для разведения желатина или агара, подсластитель стевия или фитпарад .

Минеолы очистить, разобрать на дольки, вытащить косточки, стараясь не сильно повреждать дольки. Вишню очистить от косточки. Разложить по порционным креманкам или стаканам фрукты. Желатин или агар развести водой по инструкции, замочить, сколько требуется. Фруктовый сок чуть подогреть, смешать с желатиновой заготовкой, добавить подсластитель и перемешать продукт блендером. Залить фрукты так, чтобы они равномерно распределились по толще сока. Остудить, отправить в холодильник на пару часов для застывания.

Творожный пирог без выпечки

500 г творога кремового, или обычный творог, молоко и мощный блендер, немного подсластителя, а также любые сладкие хлебцы, например, «Корнер» для основы. 2-3 фрукта минеолы, 2 порции агара или желатина, сок 3 апельсинов, кокосовая стружка, половина горькой шоколадки на стевии для украшения, круглая форма для тортов или кексов.

Форму смазать кокосовым маслом. На дно раскрошить хлебцы так, чтобы слой составлял 1-2 см. Творог взбить вместе с молоком, если он не кремовый, и добавить подсластитель. Если творог кремовый, просто добавить подсластитель , и взбить. Агар или желатин замочить по инструкции. Половину ввести в творог, мешать блендером до тех пор, пока масса не станет однородной. Вылить в форму, поставить в холодильник на 40 минут. Минеолу разобрать на дольки. Сок апельсинов смешать с остатками желатина или агара. Вытащить форму с творожной заготовкой, выложить сверху мандариновые дольки, залить соком с желатином, снова оставить в холодильнике, но теперь уже на пару часов для полного застывания. Как основа застынет, украсить пирог тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

Можно ли есть минеолу, если худеешь

Мы можем прочитать хоть тысячу статей на тему «минеола для похудения» и сделать вывод, что это — низкокалорийный продукт, и он полезен. И еще тысячу, из которых сделаем противоположный вывод. Действительно, одни авторы считают, что мы можем есть что угодно, пока укладываемся в калорийность рациона с небольшим дефицитом. И натуральные фрукты – это лучший вариант наполнения рациона чем, например, зефир в шоколаде. Но мы можем и не есть «что угодно», а придерживаться здорового питания. Но кое-кто будет против того, чтобы мы ели фрукты в принципе.

Смысл теории отказа от фруктов в том, что любые плоды содержат фруктозу. Это простой углевод. Он усваивается организмом быстрее, чем сложные углеводы и его высокое содержание влияет на скорость выработки инсулина. То есть, даже если мы наедаем свои «маленькие калории» фруктами и содержание фруктозы в них высокое, мы имеем много инсулина в крови. Что довольно плохо, так как этот гормон может блокировать жиросжигание. Потому диеты с одними фруктами в качестве основы рациона плохо сказываются на композиции тела.

Это действительно справедливо, но не для всех людей. Если у вас 5-20 кг лишнего веса из категории «насижено и наедено», вы не тренируетесь достаточно регулярно и интенсивно, чтобы наращивать мышечную массу , и не питались правильно уже несколько лет, а только периодически сидели на диетах с экстремально низкой калорийностью, вам стоит пренебречь всем тайным знанием про инсулин. Ваш «секрет употребления» минералы прост — ешьте 200-400 г фруктов в день, в том числе, и минеолу. И более половины килограмма несладких овощей. А остальной рацион пусть состоит из круп, нежирного мяса и растительного масла . Тогда вы сможете сбросить вес без особого труда.

Отказ от фруктов оправдан только в одном случае. Вам нужна экстремальная «соревновательная» сухость, минимальный процент жира, как для выступления по бодибилдингу. Тогда фрукты исключаются полностью, но не на долго. Вполне достаточно пары недель перед соревнованиями или фотосетом, чтобы увидеть рельеф. А так, сам по себе отказ от фруктов в здоровом питании — слишком суровая и ничем не оправданная мера.

Видео о пользе минеолы

Минеола — лучшая версия мандарина и грейпфрута

Мандарины и грейпфруты – частые гости на наших столах, особенно в осенне-зимний период. А вот их гибрид – минеола – это диковинный и малоизвестный фрукт, пробовать который доводилось не многим. Минеола собрала в себе лучшие вкусовые качества и полезные свойства известных нам цитрусов. При этом цена фрукта в супермаркетах, в отличие от многих экзотических плодов, не запредельная. Так что минеолу стоит не просто попробовать, а включить в свой рацион питания на постоянной основе.

Как выглядит минеола?

Не исключено, что вам приходилось не раз встречать минеолу на прилавках в магазинах. Внешне фрукт похож на мелкий апельсин (диаметром около 7 – 8 сантиметров), но его кожура более пористая, как у мандарина, и имеет красно-оранжевый цвет. Один из концов, который находится около плодоножки, более вытянутый, из-за чего форма фрукта напоминает лампочку или грушу. На фото ниже можно рассмотреть характерные особенности минеолы.

Снять кожицу с плода не составит труда, так как она легко отделяется от мякоти, имеет плотную структуру и небольшую толщину. За оранжевой шкуркой находится мякоть, состоящая из 8 – 12 долек. Они плотно скреплены между собой, точно так же, как у апельсина. Мякоть практически лишена семян. В одном плоде может попасться 2 – 3 косточки.

Минеола является искусственно-выведенным гибридом двух цитрусов – мандарина Дэнси и грейпфрута Дункан, и относится к танжеринам. Первый урожай минеолы был собран в 1931 году во Флориде. Свое название фрукт получил в честь города Миннеола, в котором было выращено первое деревце. Сорт активно разводится во Флориде, так как климатические условия и особенности почв здесь лучше всего подходят для плодоношения цитрусовых деревьев. Кроме того, в промышленных масштабах минеолу выращивают в Израиле, Турции, Китае.

Вкусовые качества

По своему вкусу минеола напоминает фрукты, взятые за основу при выведении гибрида, но имеет некоторые особенности. Мякоть гибрида сладкая и очень сочная, намного сочнее, чем у мандарина.

Минеола лишена горечи, которую имеет грейпфрут, и чистить ее не так сложно, как апельсины. Из-за тонкой кожицы, окружающей сочную мякоть, миньола буквально тает во рту. В ее цитрусовом аромате можно услышать ноты и апельсина, и мандарина, и грейпфрута.

Полезные свойства и состав

В мякоти минеолы содержатся витамины и микроэлементы, необходимые организму: витамин А, С, РР, В1 и В2, калий, натрий, кальций, магний, железо, фосфор. Можно сказать, что это настоящая «витаминная бомба», так как содержание аскорбиновой и фолиевой кислоты в плодах выше, чем в других цитрусах.

В мякоти присутствуют органические кислоты, фитонциды, натуральные сахара, пищевые волокна, вода. В кожуре цитруса содержится эфирное масло, богатое эфирами, цитралью, а-лимоненом и альдегидами. Благодаря содержанию полезных веществ, употребление цитруса позволяет:

• поддерживать иммунитет и повышать защиту организма от вирусов и бактерий;
• усиливать обменные процессы в организме;
• улучшать пищеварение;
• повышать аппетит;
• предотвращать развитие грибковых заболеваний;
• понизить уровень холестерина в крови;
• повысить эластичность кровеносных сосудов;

• улучшить память и мозговую деятельность;
• нормализовать сон;
• улучшить работу нервной системы;
• предотвратить развитие сахарного диабета;
• улучшить зрение, снизить утомляемость глаз;
• устранить признаки авитаминоза;
• уменьшить застойные явления в организме, устранить отечность;
• очистить легкие, улучшить работу органов дыхательной системы.

Мякоть и кожура цитрусов активно используется в народной медицине. Отвар из корок мандаринов минеолы используют как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Он способен снять жар при повышенной температуре, ускорить выздоровление при простуде и гриппе. Это объясняется присутствием в составе отвара фитонцидов и витамина С.

При кишечных инфекциях и расстройствах стула отвары из цитрусовых корок используют как вяжущее средство. Кроме того, употребление отвара уменьшает приступы тошноты.

Хороший эффект оказывает отвар из минеолы при бронхите, ларингите, астме. Для улучшения отхождения мокроты можно также пить свежевыжатый сок из цитрусов.

Пищевая ценность и калорийность

Несмотря на высокое содержание сахаров, стоит сказать, что минеола – это диетический фрукт. Специалисты по питанию разрешают употреблять его даже во время похудения, разумеется, в контролируемом количестве.

В 100 г сочной мякоти содержится около 85 г воды. Белков и жиров в ней практически нет, углеводов содержится около 9 г в 100 г продукта. Стоит отметить, что это быстрые углеводы, поэтому после их употребления может происходить усиление аппетита.

Калорийность фруктовой мякоти составляет около 40 ккал в 100 г. Средний по размеру фрукт весит около 300 г, соответственно, калорийность одного плода может достигать 120 – 150 ккал, в зависимости от его веса.

Минеола в кулинарии

Минеола – это не только вкусный фрукт, но и компонент различных блюд и напитков. Причем кулинары используют цитрусовую мякоть не только в десертах, но и в холодных закусках, и салатах. Из кисло-сладкой мякоти можно приготовить соус к мясу, маринад к рыбе и морепродуктам.

Цедру минеолы добавляют в выпечку: пироги, бисквиты, кексы, торты. Из корок и мякоти варят вкусное и ароматное варенье, конфитюры, джемы. Сочные мандариновые дольки покрывают глазурью, готовят из них мармелад, карамелизируют, варят в сахарном сиропе, делают цукаты.

Очень вкусными получаются смузи и фреши, в состав которых входит цитрусовая мякоть. Кроме того, из фрукта миньолы готовят освежающие безалкогольные коктейли, например, аналог мохито, в котором вместо лайма используют мандарины. Такой оранжевый мохито из минеолы отлично утоляет жажду и тонизирует в летний день. А в прохладные осенние или зимние вечера зарядиться витаминами и энергией позволит чай, приготовленный с добавлением цитрусовых корок. Жаль, что это не всесезонный продукт в наших краях, и в продаже он появляется, как правило, с наступлением холодов.

Как выбрать вкусные плоды

Выбирая минеолу, стоит знать, что спелые и сладкие плоды имеют оранжево-красную кожицу. Если плод желтоватый, покупать его не стоит. Такой цвет кожура приобретает, если плоды передержали на ветках или если они были сорваны раньше времени. В обоих случаях вкус фрукта будет кислым. На фото ниже можно увидеть спелый мандарин минеолу.

Как и в случае с другими цитрусовыми, при покупке плодов нужно обратить внимание на состояние кожицы. Она должна быть эластичной, упругой, без вмятин, следов гнили и плесени. Важно посмотреть и на место, противоположное черенку. Оно не должно быть заплесневевшим или слишком сухим.

Что касается размера фруктов, минеола может быть, как крупное яблоко. Но в зависимости от сорта и агротехнических приемов, используемых при выращивании деревьев, плоды могут быть немного крупнее или мельче. Стоит отметить, что вкусовые качества фрукта не зависят от размера минеолы.

Рецепты с минеолой

Зная, что такое минеола, вероятно, вы захотите познакомиться с плодами поближе. Ну а наевшись сочной мякоти, не упустите возможности полакомиться десертами, в приготовлении которых используется цитрус.

Пирог «Цитрусовый бум»

Для приготовления пирога потребуется:

• 1 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 4 яйца;
• минеола – 2 шт.

Минеолу нужно помыть, затем на мелкую терку натереть цедру. Остатки кожицы счищают, а дольки нарезают ножом, убирая с них пленки.

Яйца нужно взбить с сахарным песком до образования плотной пены и полного растворения кристалликов сахара (около 10 минут). Дальше в яичную массу всыпают просеянную муку, тесто тщательно перемешивают. Оно получится тягучее и в меру жидкое, по консистенции примерно такое, как ряженка. Следующий шаг – это добавление цедры минеолы и кусочков фруктов. Тесто переливают в смазанную маслом форму и ставят пирог в разогретую духовку на 30 – 35 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой.

Десерт из маниолы и мягкого творога «5-минутка»

Название десерта «говорящее», потому что это такой рецепт, на который требуется всего 5 минут времени. Готовится он в стакане или креманке и состоит из 3 слоев: пюре из фрукта миньолы, бисквитных кубиков, творожного крема. Для приготовления бисквита нужно смешать:

• 1 яйцо;
• 2 столовых ложки сметаны;
• 3 столовых ложки муки;
• ванилин;
• разрыхлитель;
• 2 чайных ложки сахара.

Тесто наливают в чашку или другую небольшую емкость с высокими бортами и ставят в микроволновку на 2 – 2,5 минуты на максимальную мощность. Кекс сначала поднимется вверх, а затем опустится. Готовый кекс достают из чашки и нарезают мелкими кусочками.

Для приготовления крема смешивают мягкий творог и мед. Последний шаг – приготовление пюре из цитруса. Для этого минеолу очищают и перебивают в блендере. В креманке собирают десерт, чередуя слои.

Минеола – интересный и вкусный фрукт. Его полезно есть и взрослым, и детям, но важно помнить, что все хорошо в меру. В день стоит съедать не более 3х плодов, а детям лучше ограничиться 1 – 2 цитрусами.

Фрукт минеола – что это такое, чем полезен

В наших магазинах появился недавно интересный фрукт с красивым названием – минеола. Купила на пробу и делюсь, что же это такое.

Описание и происхождение фрукта минеолы

Фрукт размером похож на небольшой апельсин, только насыщенно оранжево-красного цвета. Плоды немного вытянутые, сверху с небольшой выпуклотостью, как у некоторых сортов мандаринов.

Чистится минеола очень легко, кожура плотная, но в то же время тонкая. Мякоть красноватого оттенка. Внутри от восьми до десяти долек, почти без косточек, мне попались всего парочка.

Конечно же, я заглянула в википедию, чтобы почитать о происхождении интересного плода. Оказалось, это цитрусовый гибрид. В 1931 году, в Америке селекционеры вывели его путём скрещивания мандарина Денси и грейпфрута Дункан.

Отсюда кисловатый вкус, хорошо отделяющаяся кожура и приятный цитрусовый аромат. Поэтому минеола стала такой популярной. Выращивается она во всех южных странах, к нам её привозят из Израиля, Турции и Китая.

Состав и полезные свойства минеолы

Мы знаем, что грейпфрут очень полезен при похудении. У гибрида сохранились те же свойства. Большое количество витамина С, как у всех цитрусовых. Кроме того хороший набор микроэлементов и витаминов:

• Фруктоза
• Витамины А, В
• Клетчатка
• Фолиевая кислота
• Кальций
• Железо
• Каротиноиды
• Гесперидин
• Ксатин
• Лютеин
• Калий
• Антиоксиданты

Употребление в своём рационе приятного на вкус фрукта помогает омолодить организм, очистить его от вредного холестерина.

Большое содержание фолиевой кислоты благотворно повлияет на развитие плода у будущих мам, если употреблять цитрус разумно.

Фитонциды фрукта позволят вам справляться с сезонными простудными заболеваниями. Кроме того, за счёт богатого содержания эфирных масел отлично поднимается настроение.

Хорошо есть цитрус для улучшения пищеварения. Его можно добавлять в салаты, в начале приёма пищи, вкусен он и в десертах. Придавая чувство насыщения, он не создаст тяжести в желудке.

Сок минеолы можно добавлять в косметические маски, он будет насыщать кожу витаминами и придавать ей свежесть.

Масло косточек гибрида используют для устранения целлюлита, оно хорошо расщепляет подкожный жир. Массажи с его использованием улучшают кровообращение, помогают вернуть коже тонус.

Калорийность вкусного плода не высока, 70кКал на 100 грамм. Содержит простые углеводы.

Вред и противопоказания

Думаю, всем понятно, что фрукт может спровоцировать аллергическую реакцию, цитрус всё-таки. Даже если у вас ничего такого не наблюдается, старайтесь есть его в разумных дозах, парочки в день будет более чем достаточно.

Большое содержание кислоты будет раздражать слизистую желудка. Противопоказана минеола больным гастритами, колитами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатитом, тяжёлыми заболеваниями почек, печени и желчевыводящих путей.

Не смотря на пользу для беременных, в это время цитрусовые нужно кушать с осторожностью. То же касается кормящих мамочек, дабы не вызвать аллергическую реакцию у малышей.

Минеола при похудении

Фрукт не является панацеей, волшебным жиросжигателем. Клетчатка в составе позволяет очистить кишечник и ощутить сытость. Даже не смотря на невысокую калорийность, стоить помнить, что в составе плодов есть фруктоза, считаться с этим придётся, особенно, если вы активно худеете.

Не стоит превышать ному употребления цитруса с целью быстрого сброса лишних килограммов. Простые углеводы будут провоцировать большую выработку инсулина, который стопорит процесс жиросжигания.

Как выбрать и хранить минеолу

Плоды при покупке обязательно осматривайте, они должны быть упругими, достаточно крепкими. У минеолы не должно быть «мандариновой» мягкости, когда кожура проминается при лёгком надавливании.

Цвет чем темнее, тем лучше. Минеолы с желтоватым оттенком ещё не созревшие и будут сильно кислить. Их чаще срывают в сроке технической спелости, чтобы дольше сохранить товарный вид. Так же их обрабатывают специальным составом, для лучшего хранения и транспортировке, поэтому поверхность фруктов такая блестящая.

Хранить фрукт рекомендуется, как и все другие, в прохладном месте, лучше в специальном отделении холодильника.

Рецепты с минеолой

Лёгкий фруктовый салат

Нам нужно для приготовления:

• Одну минеолу
• Один банан
• Половину граната (зёрнышки)
• Одно яблоко
• Две большие ложки натурального йогурта
• Листочки свежей мяты

Фрукты очищаем и режем одинаковыми кубиками. У граната вынимаем зёрнышки. Всё смешиваем, заправляем йогуртом и украшаем листочками мяты. Красиво подавать такой салатик в креманках, порционно.

Напиток из минеолы

Мы возьмём:

• Фрукт
• Пол литра очищенной воды
• Полторы столовых ложки сахара

Разбираем очищенный плод на дольки, закидываем в блендер и разбиваем. Заливаем водой, даём постоять минут пятнадцать, после чего процеживаем и добавляем сахар.

О Коника Минолта | KONICA MINOLTA

Откройте для себя бизнес-технологии Konica Minolta

Услуги для офисов

Коммерческие компании сталкиваются с необходимостью снижения затрат на эксплуатацию и управление, и в то же время перед ними стоит проблема эффективного сбора, распространения и архивирования информации в бумажном виде. Будучи ведущим поставщиком услуг, Konica Minolta предлагает высококачественные ИТ-решения на уровне предприятий, которые помогут трансформировать рабочие процессы вашей организации.

Мы предлагаем профессиональные решения в самых разных областях: от оптимизации бизнес-процессов и услуг по управлению документооборотом до предоставления многофункциональных периферийных устройств.

 

Коммерческая и промышленная печать

Можно сказать, что коммерческие и корпоративные центры печати, профессиональные типографии и системы струйной печати прошли длинный путь, особенно если речь идет о цифровых системах для печати небольшими партиями и публикации динамических данных.

Konica Minolta предлагает самые современные решения для печати. Вы можете подбирать печатные системы, услуги и вспомогательные материалы в соответствии с потребностями вашего бизнеса.

В области профессиональной струйной печати мы поставляем широкий ассортимент промышленной продукции, в том числе головки для струйной печати, текстильные струйные принтеры и установки для струйной печати этикеток.

 

Оптические системы промышленного назначения

Будучи одним из лидеров в области оптических технологий, KonicaMinolta осуществляет разработку и производство камер и линз (например, линз для цифровых кинопроекторов или фокусировочных линз для дисков Blu-ray).

Кроме того, мы предлагаем оптические приборы для измерения интенсивности источников света (светодиоды, органические светодиоды) и контроля качества осветительных приборов, а также для измерения параметров цвета и яркости экранов смартфонов, телевизоров и для проверки цвета автомобильных деталей.

Одним из самых больших достижений нашей компании в области здравоохранения стала разработка пульсового оксиметра, который позволяет измерять частоту пульса и насыщение артериальной крови кислородом, благодаря чему отпадает необходимость во взятии крови для анализа.

 

Функциональные материалы

KonicaMinolta выпускает широкий ассортимент пленочных материалов для различных отраслей, в том числе для автомобильной промышленности, строительства и архитектуры, техники и кинематографии.

Наши тонкопленочные материалы обеспечивают защиту, теплоизоляцию, водонепроницаемость, поляризацию, люминесценцию и прочие характеристики, необходимые для каждой из указанных отраслей.

Например, мы изготавливаем высокоотражающие зеркальные пленки для альтернативной энергетики, а также функциональные пленки с эффектом энергосбережения для окон зданий и автомобилей. Кроме того, KonicaMinolta разработала самую эффективную в мире белую органическую светодиодную панель (OLED) (световая отдача 139 лм/Вт) и впервые в мире начала производство гибких осветительных OLED-панелей на полимерной основе (цвета — белый или по выбору пользователя).

 

Подразделение медицинских изделий

Подразделение медицинских изделий KonicaMinolta предоставляет решения для цифровой рентгенографии и УЗИ, а также интегрированные решения для управления диагностической информацией и медицинские ИТ-системы для больниц и клиник.

По сравнению со снимками на пленку, цифровая рентгенография (ЦР) позволяет не только уменьшить воздействие рентгеновского излучения на пациентов, но и получать снимки в высоком разрешении сразу после сканирования. Кроме того, KonicaMinolta представила первые в мире системы рентгеновской маммографии на основе технологии фазового контраста, которая обеспечивает высочайшее качество снимков благодаря сочетанию повышенной четкости и зернистости с использованием компьютерного алгоритма для выявления теней, которые могут указывать на наличие злокачественных новообразований молочной железы.

 

Прочие направления бизнеса

С 1958 года компания Konica Minolta занимается разработкой решений и технологий для планетариев в Японии.

За прошедшие годы компания накопила огромный опыт и усовершенствовала целый ряд технологий, которые используются японскими операторами планетариев для трансляции фильмов, компьютерной графики, отображения видео и мультимедиа на поверхности купола-экрана. Konica Minolta начала расширение маркетинговой деятельности в этой сфере в других странах Азии.

Зерно

В Grain мы исходим из убеждения, что социальные ценности и хороший бизнес не исключают друг друга, а фактически являются партнерами. С этой целью мы стремимся быть как можно более экологически и социально ответственными в том, как мы ведем наш бизнес. Для нас это всегда было делом. Мы стараемся не позволять совершенству быть врагом хорошего, поскольку мы узнаем больше и со временем улучшаем нашу деятельность. Ниже описаны некоторые из наших усилий.

Продуманный дизайн

Мы рассматриваем каждый из наших продуктов как небольшую возможность внести свой вклад в создание более устойчивого будущего.Наша работа с годами выросла и сместилась от практических решений, таких как перерабатываемые нетоксичные занавески для душа, к проектам, ориентированным на человека, таким как создание возможностей устойчивого дохода для ткацких кооперативов в Гватемале, к разработке качественной мебели и предметов семейной реликвии из натуральных материалов и отделки. Вы можете быть уверены, что они будут чистыми и безопасными для вашего дома и семьи. Мы считаем, что красота важна, и продвигаем все, что возможно, в рамках практики независимой студии дизайна и производства.

Выбор материала

Мы ограничиваемся работой с материалами, которые являются долговечными, нетоксичными, изготовлены с использованием переработанного содержимого, сделаны из хорошо управляемых возобновляемых ресурсов и / или пригодны для повторного использования или переработки по окончании срока их полезного использования. Мы предлагаем веганские варианты для всех наших дизайнов. Пожалуйста, обратитесь к каждому отдельному продукту для получения дополнительной информации о выборе материала.

Дерево

Мы работаем с древесиной лиственных пород, сертифицированной по лесным стандартам (FSC).Эта сторонняя сертификация гарантирует, что древесина, которую мы получаем, обрабатывается таким образом, чтобы сохранить биоразнообразие, создавая при этом устойчивые экономические возможности для лесорубов и местных сообществ, окружающих эти управляемые леса.
Мы делаем это, потому что действующие законы не обеспечивают достаточной защиты мест обитания диких животных, водных путей, старовозрастных лесов и прав коренных народов во всем мире от разрушительного воздействия традиционного лесного хозяйства.

Наша стандартная древесина – это ясень, сертифицированный FSC.Мы любим ясень за его прочность, цвет и текстуру. Мы также ценим его как быстрорастущую твердую древесину, поскольку это делает ее более быстро возобновляемым ресурсом по сравнению с другими породами древесины.

Чтобы предоставить нашим клиентам больший выбор и углубить наше руководство по мере того, как мы смотрим в будущее, мы планируем интегрировать дополнительные способы закупки пиломатериалов в нашем местном сообществе и начали работать с заводом на острове Бейнбридж, который может перерабатывать безлесные леса в городских и сельских районах. вторсырье, а также вторичная древесина из архитектурных проектов.Хорошим примером этого является наш ограниченный выпуск Приставных столиков для блюд, изготовленных из дважды переработанной дугласовой пихты.

Все наши древесные отходы используются для производства небольших деревянных изделий или в качестве топлива для отопления, а наши опилки компостируются.

Клей для дерева

Наш стандартный клей для дерева веганский, на водной основе, с низким содержанием летучих органических соединений и одобрен FDA для непрямого использования с пищевыми продуктами. Он соответствует стандартам Калифорнии по выбросам отдельных летучих органических соединений и формальдегида. Данные по безопасности доступны по запросу.

Морилки и отделочные материалы для дерева

Мы используем прочные красители коммерческого класса, наносимые вручную, и покрытия, устойчивые к разливу, но достаточно безопасные для использования на детских игрушках в соответствии со строгими европейскими стандартами.Они микропористые и дышащие, чтобы не трескаться и не отслаиваться.

Наша стандартная морилка состоит из растительных масел и минеральных пигментов с использованием растворителя, не содержащего бензол. Минеральные пигменты нетоксичны и не содержат тяжелых металлов. Наша стандартная отделка на основе твердого воска состоит из растительных масел (включая подсолнечное, чертополоховое и соевое) и воска (карнаубский, канделильский и парафиновый) с растворителем, не содержащим бензола. Наша отделка соответствует требованиям пищевой безопасности. Данные о безопасности наших пятен и отделочных материалов предоставляются по запросу.

Пробка

Пробка считается быстро возобновляемым материалом. Пробковое дерево не требует химических добавок для роста, и когда пробка собирается с нижней части дерева, это делается без ущерба для здоровья дерева. Кора пробки восстанавливается естественным путем и при этом поглощает углекислый газ. Вся наша пробка выращивается в третьем поколении семейного предприятия в Португалии.

Металл

Металлы для нашей мебели и фурнитуры выбираются за их долговечность и красоту.Наша стандартная отделка металла – органическое масло жожоба. Масло позволяет нашим металлам со временем образовывать красивую патину. По запросу возможна индивидуальная отделка и порошковая окраска.

Стекло

Мы работаем с опытным художником по стеклу Джоном Хоганом и членами сообщества художников по стеклу из Сиэтла, чтобы создать наши осветительные компоненты из дутого и литого стекла. Наши столешницы из литого стекла повышенной толщины изготавливаются опытным производителем архитектурного стекла в Калифорнии.

Текстиль

Для нашей Гватемалы, производимой вручную хлопчатобумажными тканями, мы создаем возможности получения дохода для ремесленников и их местных сообществ, сохраняя при этом традиционные ремесленные методы.Эти ткачи – это преимущественно женщины, и им платят за каждый проект в соответствии с расценками, установленными их ремесленником. Многие из наших плетений изготавливаются женщинами в собственном доме, что позволяет им лучше сочетать свою трудовую жизнь с домашними обязанностями, такими как уход за детьми и приготовление семейной еды. Первоначально мы связались с этими сообществами, будучи студентами Школы дизайна Род-Айленда в 2006 году через класс под руководством дизайнера Мими Робинсон, спонсируемый Aid to Artisans. Мы никогда не используем антипирены или другие химические вещества для обработки наших текстильных изделий.

Коврики

Наши плетеные шерстяные коврики производятся на заказ в Новой Англии в рамках партнерства с семейной фабрикой, которая имеет более чем 30-летний опыт производства ковров. В качестве стандартной пряжи мы используем 100% неокрашенную канадскую шерсть. Натуральная шерсть отличается высокой прочностью и устойчивостью к пятнам. Мы предлагаем варианты из смесовой шерсти, а также Sunbrella по запросу. Наша пряжа Sunbrella на 50% состоит из вторичного сырья и имеет сертификат Oeko-Tex Standard 100. Коврики Sunbrella не только подходят для веганов и аллергиков на шерсть, но и обладают устойчивостью к выцветанию и могут использоваться как в помещении, так и на улице.Все наши плетеные коврики проходят коммерческие испытания на огнестойкость, и мы можем предоставить эту информацию по запросу. Мы никогда не используем огнезащитные составы или другие химические вещества для обработки наших ковров.

Освещение

Наше освещение собрано с использованием энергосберегающих светодиодных матриц и / или светодиодных лампочек, что сокращает срок службы наших светильников.

Производство

Наша продукция производится в Америке, за исключением наших специальных текстильных проектов, выполненных в сотрудничестве с конкретными сообществами ремесленников в Гватемале (см. Текстиль выше).

Наша продукция американского производства в основном производится в нашей производственной студии на острове Бейнбридж или в партнерстве с другими небольшими американскими производителями и поставщиками. Американское производство означает более высокий уровень здоровья и безопасности как в отношении использования материалов и производственных процессов, так и в отношении стандартов труда. В этих областях мы работаем сверх отраслевых стандартов в отношении здоровья и безопасности наших сотрудников, клиентов и окружающей среды в целом.

Местное производство снижает выбросы углерода, возникающие при перевозке грузов, и позволяет нам собирать любые отходы производственных процессов для повторного использования, переработки или компостирования.Например, все наши древесные отходы используются для производства небольших деревянных изделий или в качестве топлива для отопления, а наши опилки превращаются в компост. Это отечественное производство также позволяет нам поддерживать большее количество местных и региональных поставщиков и малых предприятий на протяжении всего процесса.

Наша небольшая партия или производство на заказ означает, что мы никогда не перевыполняем нашу работу, чтобы удовлетворить воображаемый спрос. Такой способ работы открывает перед нами гибкость и с точки зрения настройки. Почти все наши дизайны могут иметь индивидуальный размер и отделку, чтобы лучше соответствовать индивидуальным потребностям наших клиентов.Мы многому научились, работая в сотрудничестве с нашими клиентами на протяжении многих лет. Часто именно отзывы клиентов вдохновляют на новую работу.

Технологии

В нашей работе сочетаются современные производственные технологии и старинные ремесленные техники. Мы глубоко вдохновлены обоими способами работы и сделали их интеграцию большой частью нашего процесса проектирования. Когда мы переедем в нашу новую студию в конце 2020 года, у нас будет больше возможностей поделиться технологиями, в которые мы инвестировали, чтобы помочь расширить наши производственные возможности, уважая при этом наследие ремесла.

Служба поддержки клиентов

Наш бизнес построен на внимательной заботе. Мы надеемся, что эта практика укрепит доверие и взаимные отношения с клиентами, которые продлятся долгое время. Мы всегда открыты для сотрудничества с дизайнером или клиентом, чтобы предложить индивидуальное решение для их конкретного пространства и потребностей. Мы работаем над созданием продуктов, которые при правильном уходе служат на протяжении многих поколений. Важно, чтобы это внимание к качеству и обслуживанию проявлялось в наших отношениях с клиентами с самого начала.

Упаковка и печать продуктов

Мы повторно используем, перерабатываем или компостируем в максимально возможной степени и упаковываем всю нашу продукцию, чтобы наши клиенты могли делать то же самое. Наша упаковка разработана с учетом минимума и на 100% состоит из отходов ДСП. Бирки подвешиваются на шпагат из конопли. Все упаковочные материалы поддаются биологическому разложению или переработке.

Что касается печатных материалов, мы работаем с тщательно отобранными типографиями западного побережья, которые специализируются на экологически безопасных процессах печати и используют сертифицированную FSC бумагу с высоким содержанием вторичного сырья и / или макулатуру из хлопкового волокна.Наш основной принтер – это корпорация B, в которой используются растительные чернила с низким содержанием летучих органических соединений и компенсируются все поставки.

Наши популярные служебные карты печатаются высокой печатью в домашней типографии в Калифорнии на бумаге, не содержащей древесных отходов, на которой используются отходы хлопкового волокна текстильной промышленности. Конверты и шпаргалки изготовлены на 100% из переработанной бумаги, напечатанной растительными чернилами с низким содержанием ЛОС и упакованных в биоразлагаемый полиэтиленовый пакет из кукурузного крахмала.

Экологичная доставка

Вкладыши в наших картонных упаковочных ящиках сделаны из вторичного сырья на 20-30%, а канавки – из вторичного сырья.Наш стандартный заполнитель пустот сделан из 100% переработанной бумаги или компостируемой пены кукурузного крахмала без ГМО. Наши коврики отправляются в перерабатываемой пластиковой пленке. Мы в основном отправляем UPS и закупаем сертифицированные квоты на выбросы углерода для всех наших исходящих грузов.

Для крупных заказов на мебель и зеркала мы отправляем в деревянных ящиках, изготовленных на заказ. Тонкие слои пригодного для вторичной переработки полиэтиленовой пленки можно использовать для обертывания мебели и зеркал с целью защиты поверхностей. Доставка белых перчаток возможна по запросу.

Для небольших отправлений и образцов мы используем почтовую службу США.Мы делаем это, чтобы поддержать нашу местную USPS, а также потому, что треть всех внутренних поставок осуществляется пешком.

Студия

Мы осознаем, что живем и работаем на исконной земле народов побережья Салиш и Суквамиш, окруженных морем Салиш. Мы основали нашу студию в нашей ферме на острове Bainbridge в 2008 году мы переехали в наши первые коммерческие студии и производственных площадей в 2015 году и упорно трудились, чтобы остаться на острове недалеко от нашей семьи и общины. В конце 2020 года мы переехали в нашу нынешнюю студию и производственный цех, расположенный в восьми милях от нашего дома.Для нас важно работать там, где мы живем, поскольку это позволяет нам сокращать количество поездок на работу, а также участвовать и инвестировать в наше местное сообщество.

На основе возобновляемых источников энергии

Мы инвестировали в солнечные панели, которые планируем установить в нашей студии и производственном цехе в 2021 году. Чтобы сбалансировать наши потребности в энергии, мы участвуем в добровольной программе Green Power Program через Puget Sound Energy, которая на 58% состоит из ветра. , 36% солнечной энергии, 4% биогаза, 1% геотермального газа и 1% свалочного газа.

Обязательства по защите климата

Мы стремимся уменьшить и полностью исключить наш углеродный след. Чтобы уменьшить наш след, мы внесли изменения в потребление энергии, способы и место использования материалов, а также сократили количество не подлежащих переработке и не компостируемых отходов, которые мы производим. В 2020 году мы взяли на себя обязательство измерить, компенсировать и еще больше сократить весь углерод, необходимый для производства и доставки нашей продукции с помощью климатической нейтральности.

Большинство принадлежит женщинам

Хотя изначально компания была основана мужем и женой командой дизайнеров Челси и Джеймсом Минолой, для нас было важно, чтобы большая часть Grain принадлежала женщинам, поскольку женщины недопредставлены как в сфере проектирования, так и в сфере производства, во владении и руководстве.Когда в 2019 году мы перешли в S Corp, мажоритарным владельцем стала Челси Минола. С момента основания в 2008 году 75% штатных сотрудников Grain определились как женщины, а 25% определились как BIPOC.

Благополучие сотрудников

Мы поддерживаем здоровье, безопасность и благополучие наших сотрудников благодаря высокому профессиональному обучению, справедливой заработной плате, которая начинается на 33% выше прожиточного минимума в округе Китсап, пособиям по медицинским взносам, компенсации работникам, разнообразию, равенству и вовлеченности, до 12 человек. недель оплачиваемого отпуска по болезни, политика поддержки кормящих матерей, оплачиваемые расходы на поездку на работу или общественный транспорт, ежеквартальные поездки для вдохновения, в общей сложности 23 дня оплачиваемого отпуска и отпуска, а также глубокая вера в наставничество партнеров для поддержки образования и роста в студия.Наши отношения с сотрудниками – одна из вещей, которыми мы больше всего гордимся. Мы рады сообщить, что 50% наших штатных сотрудников начинали с нашей летней стажировки.

Банковское дело и бухгалтерский учет

Мы гордимся тем, что работаем с Бенефициарным государственным банком. Beneficial State Bank – это банк B Corp, основанный на ценностях, который стремится к экономической справедливости и экологической устойчивости, уделяя особое внимание лицам, принимающим решения, которым необходим ссудный капитал в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне. Наша бухгалтерская фирма Browne Accounting также имеет сертификат B Corp.

Возвращение

Часть нашего годового дохода возвращается экологическим некоммерческим организациям, таким как Bainbridge Island Landtrust, Surfrider Foundation, Organic Seed Alliance, PCC Farmland Trust, The Nature Conservancy и National Park Foundation. Для пожертвований в 2020 году и в последующий период наши пожертвования будут разделены на проекты компенсации выбросов углерода, сохранение дикой природы и выбранные сотрудниками социальные и экологические некоммерческие организации.

Сообщество

Мы гордимся тем, что являемся частью независимого американского дизайнерского сообщества.Вы можете найти наши работы, представленные в кооперативном выставочном зале Colony New York круглый год. Colony – это сообщество независимых дизайнеров мебели, освещения, текстиля и предметов, которые объединились, чтобы прославить американский дизайн перед международной аудиторией. Каждую весну в рамках Недели дизайна в Нью-Йорке открывается групповая выставка новых работ.

В 2008 году мы стали соучредителем JOIN вместе с Iacoli & McAllister и Ladies & Gentlemen Studio. JOIN объединяет независимых американских дизайнеров для обмена ресурсами и коллективного участия в национальных выставках, таких как Dwell on Design, Site Unseen OFFSITE, NYNOW и Международная выставка современной мебели.

Зерновые партнеры Челси Минола и Джеймс Минола были руководителями проектов в Сиэтлском отделении Project H Design с 2009 по 2011 год. Челси Минола была сопредседателем Клуба выпускников школы дизайна в Сиэтле с 2012 по 2017 год.

Челси Минола увлечена дизайнерским образованием и разработала учебные программы и вела образовательные программы по искусству и дизайну для подростков, включая проекты для Школы дизайна Род-Айленда, Sweat Equity Enterprises, Nissan, Художественного музея Сиэтла, Художественного музея Фрая и Open Satellite.

Джеймс Минола – сотрудник службы экстренной медицинской помощи на острове Бейнбридж и сотрудник службы экстренной помощи в дикой природе.

И Челси, и Джеймс Минола являются членами организации «Веганские островитяне» на острове Бейнбридж. Если вы местный и хотите больше узнать об этой гостеприимной группе любителей растений, свяжитесь с нами.

суфражисток из штата Нью-Джерси – Минола Грэм Секстон 1859-1922

Минола Грэм Секстон 1859-1922

Лиза Хендриксон, независимый историк

Этот биографический очерк был впервые опубликован в Интернет-биографическом словаре движения за женское избирательное право в Соединенных Штатах и приведен здесь с разрешения.Эта база данных доступна по адресу https://documents.alexanderstreet.com/VOTESforWOMEN

.

Президент Ассоциации избирательного права женщин Нью-Джерси, президент Клуба политических исследований Orange

Минола Грэм родилась в Нью-Йорке 5 декабря 1859 года в семье Эндрю Джексона Грэма и Кэролайн Росс. Образование было очень важно для ее отца, поэтому она училась в школе Дирборн-Морган в Оранж, где ее обучали дома частные репетиторы. Ее семья занималась благотворительностью и активно участвовала в Унитарианской церкви, которая, вероятно, в дальнейшем руководила ее собственными благотворительными наклонностями.Ее мать была известной квакерской благотворительницей, которая поддерживала избирательное право, воздержание и отмену рабства. Дом, где прошло детство ее матери, был «станцией» для беглых рабов на подземной железной дороге. Ее отец Эндрю Грэм был писателем и педагогом родом из Огайо. Он написал много текстов и книг по стенографии, считался экспертом в этой области и был автором Системы фонографии, уникальной системы стенографии. До замужества Минола была секретарем у своего отца, известная своим умением быстро писать стенографию.Она вышла замуж за Чендлера Секстона из Олбани, штат Нью-Йорк, 23 декабря 1885 года, и у них было двое детей, Эндрю Дж. Секстон и Каролина Г. Секстон. В 1858 году Эндрю Дж. Грэм основал издательский бизнес под названием «Эндрю Дж. Грэм и компания», и Чендлер Секстон стал его партнером по бизнесу. Первоначально Секстоны жили в Нью-Йорке, но в 1874 году они переехали в Оранж, штат Нью-Джерси, где остались до конца своей жизни. Минола скончалась в 1922 году в возрасте 63 лет.

Минола считала женские клубы своего рода «университетом», где члены могли участвовать в образовательной и общественной деятельности.Первым клубом, в который она вступила, был Женский клуб апельсинов (WCO), где Минола нашла хорошее применение своим навыкам быстрой стенографии в качестве секретаря-корреспондента. WCO тысяча сильных женщин была основана в 1872 году под патронажем и руководством Ассоциации избирательного права женщин Нью-Джерси (NJWSA). Затем она вступила в Союз христианских женщин за воздержание, убежденная, что сухой закон поможет решить большую часть мировых бедствий и преступлений. Вдохновленная своей верой в то, что женщины должны иметь право голоса, чтобы продвигать дело воздержания, она организовала Оранжевый клуб политических исследований (OPSC) в 1898 году.Как председатель майского 1898 года съезда Национальной федерации женских клубов, проходившего в Оранж, штат Нью-Джерси, она обеспечила большое количество посетителей. Она занимала пост президента OPSC в течение четырех лет, а позже стала почетным президентом и председателем отдела реконструкции. В 1917 году, когда США вступили в Первую мировую войну, OPSC сместило свои приоритеты на оказание помощи военным. В качестве председателя Минола руководила усилиями по сбору средств, в результате которых была собрана крупная сумма денег для Дома солдатского клуба в Кэмп-Дикс (принадлежит NJWSA).Она также была основателем Лиги апельсинов равного избирательного права.

В 1900 году на ежегодном собрании NJWSA 10 ^-го в Мурстауне, штат Нью-Джерси, Минола была избрана президентом, и занимала эту должность в течение шести лет. За время ее пребывания на посту президента ассоциация росла и процветала, добавляя много новых членов и отделений. Минола регулярно путешествовала по Нью-Джерси, чтобы поговорить с женскими клубами и другими обществами. Она также организовывала многочисленные собрания избирательного права, в том числе двухдневные митинги Национальной ассоциации избирательного права, проводимые ежегодно с 1902 по 1904 год в Скинии в Оушен-Гроув, штат Нью-Джерси.В течение 1904 года она выступала на собраниях нескольких групп, включая Федерацию женских клубов, Конференцию благотворительных и исправительных учреждений, Политический клуб Нью-Брансуика и Союз христианских трезвенников штата Нью-Брансуик. Ее миссия заключалась в том, чтобы довести дело избирательного права до других групп. Позже она была назначена пожизненным почетным президентом NJWSA и продолжала выступать за избирательное право женщин.

Дополнительные организации, в которых она участвовала:

• Президент Союза унитариев
• Член Лиги потребителей Нью-Джерси
• Член Американского Красного Креста
• Член Комитета по защите женщин в соответствии с международным правом
• Член Бюро ассоциированных благотворительных организаций «Апельсины»

Источники:

Уильям Эдгар Сакетт, Джон Джеймс Сканнелл, Scannell’s New Jersey’s First Citizens , (NJ, J.J. Scannell, 1917), стр. 402. https://books.google.com/books?id=vdgDAAAAYAAJ&dg=Mrs.%20Chandler%20Sexton&pg=PA402#v=onepage&q=Mrs.%20Chandler%20Sexton&f=false

Friends ’Intelligencer Association , Friends’ Intelligencer and Journal – Volume 57 , (Филадельфия, 1900 г.), стр. 389. https://books.google.com/books?id=bJ0sAAAAYAAJ

Журнал коммерческого образования – Том 9 , (Филадельфия, Пенсильвания, Stenographer Publishing Company, 1894), стр. 318.https://books.google.com/books?id=m17PAAAAMAAJ

Элизабет Кэди Стэнтон, Сьюзан Браунелл Энтони, Матильда Джосилн Гейдж, Ида Хустед Харпер, История избирательного права женщин – Том 6 , (Fowler & Wells, 1920), страницы 412, 431. https://books.google.com/ books? id = rIoEAAAAYAAJ & vq = Minola% 20Graham% 20Sexton & pg = PA431 # v = snippet & q = Minola% 20Graham% 20Sexton & f = false https://books.google.com/books?id=rIoEAAAAYAAJ&vq12&hl=ru&hl=ru&vq=MhaminolaSexton = snippet & q = Minola% 20Graham% 20Sexton & f = false

Элизабет Кэди Стэнтон, Сьюзан Браунелл Энтони, Матильда Джозилн Гейдж, Ида Хустед Харпер, Суфражи – Полная история движения , (e-artnow, 2017), страницы 4840, 6215.https://books.google.com/books?isbn=8026874765 https://books.google.com/books?id=waZxDgAAQBAJ&lpg=PP1&dq=The%20Suffragettes-%20Complete%20History%20of%20the%20Movement&pg=PT6215# v = одна страница & q = Минола% 20Грэм% 20Секстон & f = false; https://books.google.com/books?id=waZxDgAAQBAJ&lpg=PP1&dq=The%20Suffragettes-%20Complete%20History%20of%20the%20Movement&pg=PT4840#v=onepage&q=Minola%20Graham%20Sealseon&f=

«Здесь будет говорить мисс Милхолланд», The Daily Home News , 11/7/1912, стр. 2

«Активный реформатор», Asbury Park Press , 7 февраля 1901 г., стр.5.

«Суфражистки встречаются в Оушен-Гроув», Asbury Park Press , 29 июля 1905 г., стр. 1.

Ancestry.com-

• Федеральная перепись населения 1880 г.
• 1905 г., перепись 1920 г., штат Нью-Джерси

Кэтрин Минола

Анализ характера

Кэтрин Минола

Как и во многих других комедиях Шекспира, Укрощение строптивой изображает женщину как одного из главных героев.Кэтрин Минола – пылкая, энергичная женщина, и поэтому мир, в котором доминируют мужчины, не совсем понимает, что с ней делать.

Многое из того, что мы знаем о Кейт, изначально исходит из того, что о ней говорят другие люди. В первом акте, например, мы видим ее ненадолго и слышим, как она говорит еще меньше, но наше мнение о Кэтрин довольно хорошо обосновано. Шекспир, однако, подготавливает умный урок, помогающий нам позже увидеть ошибки нашего собственного поспешного суждения (точно так же, как персонажи в Shrew также извлекут уроки о поспешных суждениях).Сразу после того, как Баптиста объявляет, что Кейт должна выйти замуж, прежде чем Бьянка сможет принять женихов, Гремио окрашивает нашу интерпретацию старшей дочери, заявляя: «Она слишком грубая для меня» (1.1.55). Позже в этой сцене Гремио повторяет свою неприязнь к Кейт, унижая ее, называя ее «извергом ада» (88) и предлагая, что «хотя ее отец был очень богат, любой мужчина был бы таким глупцом, чтобы жениться на аду» (124 -126). Он заканчивает тем, что заявляет, что жениться на Кейт хуже, чем «брать ее приданое с таким условием: каждое утро ее хлестают на кресте» (132-134).Гортензио тоже быстро добавляет к этому набегу, называя Кейт дьяволом (66) и заявляя, что она вряд ли получит мужа, если только она «не придерживается более мягких и мягких взглядов» (60). Транио, слуга Люченцио, возможно, единственный человек в этой сцене, который не унижает Кейт, ставя ей диагноз «совершенно сумасшедший или замечательный проныр» (69).

Кейт, в свою защиту, предлагает подробный комментарий о своей ситуации. Хотя другие персонажи побуждают нас видеть ее невоспитанной и неисправимой, заслуживающей маргинализации и жестокого обращения, более пристальный взгляд на то, что на самом деле говорит Кейт, показывает, что она, возможно, не такая властная, как некоторые персонажи заставляют нас поверить.Например, первые строки, которые мы слышим, как она говорит, обращаются к отцу, умоляя его не выдавать ее замуж за дурака (57-58). Хотя для нее несколько нервно высказываться против отца, тот факт, что она делает это для того, чтобы выдвинуть то, что нам кажется довольно разумным, помогает нам видеть в ней разумную, а не проницательную.

В акте II мы еще раз смотрим на Кэтрин и узнаем немного больше о том, что мотивирует ее, казалось бы, возмутительное поведение: она отвечает на фаворитизм, который, по ее мнению, Баптиста придерживается по отношению к своей сестре Бьянке.Когда открывается второй акт, входит Кейт, таща Бьянку со связанными руками. С одной стороны, простое действие, когда одна сестра связывает другую и грубо обращается с ней за кажущуюся несправедливость, является комичным, но когда мы останавливаемся и рассматриваем с точки зрения Кейт, у нас может появиться немного больше сочувствия. Кейт выражает свой гнев из-за того, что Бьянке следует потакать женихам, пока она остается одна. Конечно, она умная и энергичная женщина, которой не понравятся такие жеманные мужчины, как Гремио и Гортензио. Скорее, ей нужен сильный мужчина, чтобы сделать комплимент ее сильной и могущественной личности.Когда Баптиста входит и приходит на помощь Бьянке, мы узнаем, что на самом деле лежит в основе поведения Кейт: она злится на то, как Баптиста благоволит своей младшей сестре. Она противостоит своему отцу, утверждая, что Бьянка – его «сокровище» и «должен иметь мужа», в то время как она, униженная, танцует «босиком в день своей свадьбы» и ведет «обезьян в ад» (II.1, 31-36).

Хотя Кэтрин в первых актах пьесы кажется достаточно мотивированной в своих действиях, то, как она проявляет свои чувства, возможно, больше всего отличает ее как строптивую.Ее действия явно не похожи на леди, показывая неспособность Кейт по-взрослому справляться с тем, что она чувствует. Короче говоря, она производит впечатление ребенка, который понял, что лучший способ добиться того, чего она хочет, – это уговаривать, запугивать и набрасываться на нее, тогда как позже она рассудит и сможет сдержать свое поведение. С самого начала мы видим, что Кейт – скряга, готовая вступить в физическую драку, чтобы не рисковать, не добившись своего. Независимо от того, насколько справедливо мы можем найти ее действия, тот факт, что она быстро набрасывается на нас, свидетельствует о незрелом подходе к жизни.

К тому времени, когда пьеса достигает своей середины, Кейт начинает свое преобразование, переходя от эгоцентрического страдания к явно более зрелому счастью, обретенному, в данном случае, через брак. Мы видим начало перемен Кейт по дороге к дому Петруччо после свадьбы. В акте IV, сцена 1, Грумио идет впереди своего хозяина и любовницы, чтобы подготовиться к их встрече. Он рассказывает об ужасах их путешествий, в том числе о том, как Кэтрин соскользнула с лошади и приземлилась на нее лошадь (64-75).В ответ Петруччо побил Грумио за то, что он позволил лошади споткнуться. Кейт, похоже, воспользуется случаем, чтобы вступить в грандиозную битву, но, скорее, она пробиралась через болото, чтобы вытащить Петруччо из Грумио. Этот простой акт защиты сигнализирует о том, что Кейт на самом деле способна рассматривать не свою собственную точку зрения. Вскоре после прибытия в дом Кейт снова проявляет доброту, защищая слугу, случайно пролившего немного воды (141–145).

Персонаж Кейт продолжает раскрываться по ходу пьесы.Например, когда пара возвращается в дом старого Баптисты, она начинает понимать, как работает партнерство Петруччо. Она быстро понимает, что, если она уступит тому, что говорит Петруччо, даже если она знает, что это неправда, она получит то, что хочет (например, они поедут в дом ее отца). Испытание, конечно же, наступает, когда они встречают настоящего Винчентио на дороге, и Петруччо спрашивает Кейт, видела ли она когда-нибудь более красивую девушку. Вместо того, чтобы утверждать обратное, Кейт демонстрирует свой невероятный ум, не только соглашаясь с ним, но и добродушно добавляя к игре! В этот момент она ясно пришла к пониманию, что у Петруччо есть метод к его безумию, и она начинает понимать, что их отношения могут быть партнерством с серией действий и наград.

Пожалуй, нигде Кейт не выглядит более загадочной, чем в ее заключительной речи. Хотя первоначальный импульс некоторых читателей состоит в том, чтобы принять финал за чистую монету, речь, как и сама Кейт, намного насыщеннее и динамичнее. В основе речи Кейт осознание того, что она находится в партнерстве и что, увеличивая силу своего мужа, она увеличивает свою собственную силу. Кроме того, она четко осознает различие между публичным и частным поведением, и нет никаких указаний на то, что принятие ею на себя этой временной и очень публичной роли просителя означает, что она всегда будет такой, особенно в частной жизни.Это также показывает, что Кейт достигла уровня зрелости, способной справляться с вещами по-взрослому (в которой есть как отдавать, так и брать). Речь Кейт отражает не прирученную строптивую, а, скорее, более богатую и развитую женщину, чем та, которую мы видели в начале рассказа.

Кэтрин Минола в «Укрощении строптивой»

Кэтрин Минола

Кейт – главный персонаж («строптивая») пьесы. Старшая и незамужняя дочь Баптисты Минолы, ни один мужчина не хочет иметь с ней ничего общего, потому что у нее вспыльчивый характер, она шлепает людей, когда они сводят ее с ума, и рвет мужчин на куски своим острым как бритва языком.Ее способность к словесным возражениям и способность называть это так, как она видит, показывает ее невероятный остроумие и интеллект, которые мы не можем не ценить.

Кого вы называете строптивой?

Что? Хотите подробностей? В ПОРЯДКЕ. Кейт публично кричит на отца, связывает и бьет свою младшую сестру Бьянку, устраивает истерики и заявляет, что отец ее не любит, ломает музыкальный инструмент над головой Гортензио и оскорбляет каждого, которого встречает.

Ее поведение, конечно, отвратительно, но нам нужно подумать о , почему Кейт ведет себя именно так.Ее отец, кажется, думает, что она от природы противна. Когда она плачет и ругается, потому что думает, что Петруччо поставил ее перед алтарем, Баптиста говорит что-то в том смысле, что он не может обвинять Кейт в гневе – в конце концов, она нетерпеливая строптивая (3.2). Баптисте никогда не приходит в голову, что Кейт может быть расстроена из-за того, что она публично унижена и чувствует себя обиженной.

По сути, спектакль предлагает нам увидеть Кейт с точки зрения мужчины, который видит лишь чудовищный стереотип. Наш первый взгляд на Кейт – это глазами Люченцио и Винченцио, которые говорят: «Эта девка совершенно безумна или чудесно пронырлива» (1.1.70). Особенно в начале пьесы мы часто слышим больше о Кейт, чем от ее (хотя мы определенно слышим о от Кейт). Ее репутация «проклятой», «проницательной и хитрой», «дьяволицы» и «сумасшедшей» девчонки циркулирует среди женихов Бьянки, которые с радостью передают информацию Петруччо еще до того, как он встречает Кейт. Это окрашивает его впечатление (и в некоторой степени наше) о Кейт еще до того, как Петруччо когда-либо увидит ее.

Злая девушка? Или неправильно поняли?

Так почему же наша девочка ведет себя как строптивая? Это потому, что она просто отвратительна по своей природе, как говорит ее отец? Мы знаем, что Баптиста ничего не знает о своих девушках – он думает, что Бьянка – ангел ради Пита, – так что не будем верить ему на слово.Как насчет этого: Кейт действительно умная женщина со своим собственным умом. Она не вписывается в социальную роль, предписанную женщинам из высшего среднего класса в 16 веке (молчаливые, послушные, рождающие детей, машины, доставляющие удовольствие мужу), что делает ее изгоем общества и движет ее агрессивным и угрюмым поведением.

Наши доказательства? Ну, для начала, Кейт впервые говорит (или кричит) в пьесе, когда она возражает против поведения своего отца, когда он сообщает новость о том, что Бьянка не может выйти замуж.Получите это:

Если кто-то из вас обоих любит Кэтрин,
Потому что я хорошо вас знаю и хорошо вас люблю,
Уходите, и вам придется ухаживать за ней в свое удовольствие. (1.1.52-54)

Перевод: «Эй, ребята, моей младшей девочки сейчас нет на рынке. девушка горячая, не стесняйся попробовать ее. Я уверен, что мы сможем договориться. ” Кто может обвинить Кэтрин в том, что она не хотела, чтобы с ней обращались как с куском мяса, простым товаром, которым нужно торговать?

Означает ли это, что Кейт вообще против брака? Не обязательно.Это правда, что она утверждает, что не хочет быть замужем, когда она угрожает окровавленным лицом Гортензио стулом (1.1). Но это может быть защитным механизмом, чтобы защитить себя от утверждения Гортензио, что она никогда не встретит парня, потому что все ее ненавидят. Это также ее способ сказать, что она не заинтересована в браке с таким клоуном, как Гортензио. Позже, однако, кажется правдоподобным, что Кейт заинтересована в любви, если мы рассмотрим, почему она связывает и бьет Бьянку.

Я прошу тебя из всех женихов,
, кого ты любишь больше всего.Смотри, не притворяйся. (2.1.8-9)

Здесь Кейт просто хочет посплетничать со своей младшей сестрой о парнях Бьянки. Также кажется, что она хочет жить за счет Бьянки и гораздо больше заинтересована в браке, чем она показывает. Когда пассивно-агрессивная Бьянка намекает, что Кейт – старая дева, и снисходительно предлагает позволить ей иметь любого из ее женихов, Кейт отвечает единственным известным ей способом – физическим насилием.

Shut Your Mouth

Мы знаем, что плохое поведение Кейт включает в себя множество пощечин, топание ногами и связывание надоедливых братьев и сестер.Но пьеса предполагает, что самая большая проблема – это рот Кейт. Она просто не хочет держать его в секрете, и, когда она говорит, ничего хорошего из этого не выходит. Это большой запрет для любой девушки, живущей в 16 веке. Вот почему самая большая часть задачи Петруччо по «приручению» Кейт – контролировать то, что выходит из уст Кейт, а что нет – ее речь.

После того, как Кейт выходит замуж за Петруччо, ее единственный способ выразить гнев и разочарование по поводу своей ограниченной социальной роли – это язык . (Выйдя замуж, женщины в основном теряли все законные права и не имели собственной личности.Вот почему Петруччо после церемонии бракосочетания называет Кейт своим «добром» и своим «движимым имуществом».) Наблюдайте:

Почему, сэр, я надеюсь, что у меня есть разрешение говорить,
И я буду говорить. Я не ребенок, не младенец.
Ваши лучшие вынесли меня, скажите, на мой взгляд,
А если вы не можете, лучше заткни уши.
Мой язык расскажет о гневе моего сердца,
Или мое сердце, скрывающее его, разобьется,
И вместо этого я буду свободен
Даже до крайности, как мне угодно, словами. (4.3.78-85)

Когда Петруччо отказывается позволить Кейт выбирать ее собственную одежду и говорит ей молчать об этом, Кейт возражает его попыткам выключить ее. Здесь Кейт предполагает, что речь может облегчить боль и страдания. Она также говорит, что ее сердце «разобьется», если она заставит замолчать и не сможет выразить свое разочарование по поводу отсутствия у нее власти и контроля даже над собственным гардеробом. Вместо того, чтобы терпеть такие страдания (здесь она подразумевает, что это вызывает своего рода физическую боль, которая буквально уничтожит ее изнутри), Кейт отказывается держать язык за зубами.

Итак, что, черт возьми, происходит между этим моментом и последней и самой загадочной речью Кейт на свадебном банкете (5.2)? Что ж, мы знаем, что Кейт наконец ломается или уступает разглагольствованию Петруччо по дороге в Падую (4.5). Кажется довольно очевидным, что Кейт решает тут же подыграть выходкам Петруччо. Критики часто отмечают, что именно в этот момент Кэтрин становится актером – женщиной, способной играть роль (она притворяется, что солнце на самом деле «луна», а затем притворяется, что старик действительно «подающая надежды девственница», чтобы сделать Петруччо счастливый).

Это наводит на мысль, что последняя речь Кейт, в которой она называет Петруччо своим королем, также является актом , обеспечивающим некое домашнее спокойствие. Это гораздо более привлекательный вариант, чем идея о том, что Кейт – просто сломленная женщина с промытыми мозгами в конце пьесы. Тем не менее, важно помнить, что у Кейт никогда не было другого выбора. Подобно Варфоломею в «Индукции», Кэтрин приказывает ее «хозяин» играть роль «хорошей жены». Вы можете перейти к “Что случилось с финалом?” если вы хотите подумать об этом еще немного.Кроме того, если вы хотите увидеть небольшой анализ остроумного диалога Кейт и Петруччо, перейдите в раздел «Стиль письма». На данный момент наша работа здесь закончена.

Konica Minolta стремится сокрушить конкурирующих MSP с новым концентратором рабочего места

Konica Minolta повысила ставки, чтобы играть в сфере печати, сделав огромную ставку на многофункциональное устройство, которое подключается к их собственному крупному филиалу MSP и может обеспечивать копирование , печать, а также полный набор ИТ-услуг – все в одной коробке, которая называется Workplace Hub.

«Представьте себе многофункциональный продукт, а затем в этот многофункциональный продукт встроена платформа, которая может запускать все службы для этого малого и среднего бизнеса. Все свои ИТ-услуги. Будь то электронная почта, все их приложения, все находится в этой архитектуре », – сказал CRN Сэм Эрриго (на фото), исполнительный вице-президент Konica Minolta, исполнительный вице-президент по продажам и программам продаж. «Это на предварительном … Полное резервное копирование, полное резервирование всего, что загружено на эту платформу».

Амбициозная цель японского производителя принтеров – это не что иное, как устранение конкурирующих MSP с помощью своего гигантского филиала MSP – All Covered- No.110 на CRN SP500- в качестве сервисной магистрали для Workplace Hub вместе с 300 независимыми поставщиками принтеров Konica Minolta, выступающими в качестве торговых посредников.

[СВЯЗАННЫЕ: Konica Minolta Workplace Hub: 10 вещей, которые вам нужно знать]
Взаимодействие с другими людьми

«Мы ищем замену другим MSP? Ответ – 100 процентов », – сказал CRN Сэм Эрриго, исполнительный вице-президент по продажам и программам продаж Konica Minolta.

Workplace Hub был незаметно представлен в начале этого года, но несколько дней назад на конференции партнеров Konica Minolta более 50 независимых поставщиков решений подписались на продажу устройства, что, по словам Эрриго, является хорошим предзнаменованием для будущего продукта.

«Это то, чего требует заказчик. Они ищут меньше поставщиков, меньше интеграторов. Они ищут целостный способ обслуживания и поддержки этой концепции рабочего процесса или рабочего места будущего », – сказал он. «Наша работа – убедиться, что мы готовы. Это не то, что мы придумали в прошлом году и сказали: «Было бы здорово объявить об этом на конференции наших дилеров». Это была очень методичная, хорошо продуманная стратегия, чтобы довести нас до этого момента ».

Эта стратегия началась восемь лет назад, когда Konica Minolta купила All Covered, Foster City, Калифорния.MSP, которая сейчас насчитывает более 1200 сотрудников, а также 100000 конечных пользователей, говорится в сообщении компании. По ходу дела Эрриго сказал, что эта сделка была поддержана более чем 30-ю приобретениями и в настоящее время расширяется двумя масштабными строительными проектами, одним в Тампе и одним в Фениксе – сервисных центров площадью 56000 квадратных футов для обеспечения планируемого расширения компания управляла бизнесом в сфере печати и информационных технологий.

«Помните, что, основываясь на наших инвестициях, мы делаем это и на уровне предприятия», – сказал Эрриго.«Наша безопасность, наши центры обработки данных, безопасность, инфраструктура, талант, который у нас есть, надежны. Цены и возможности для малого и среднего бизнеса на уровне корпоративного класса. Мы думаем, что это будущее. Ничего подобного нет. Мы единственные компания, у которой есть это ».

Одним из важнейших компонентов, приобретенных в ходе покупки All Covered, был Ник Пегли, 30-летний ветеран ИТ-индустрии, который возглавлял создание Workplace Hub, а теперь является старшим вице-президентом по решениям и услугам Konica Minolta Business Solutions,

«Эта сделка восемь лет назад – это действительно начало этого пути.Мы действительно не смогли бы сделать то, что делаем здесь, с Workplace Hub, если бы не построили бизнес ИТ-услуг здесь, в США », – сказала Пегли CRN. «Я думаю, именно поэтому вы видите нечто иное. Я думаю, что здесь есть более сильное ядро ​​ИТ. И действительно, то, что было значительным преобразованием, стало более ориентированным на ИТ, ориентированным на данные и ориентированным на потребности клиентов в более широком смысле, чем решения для печати и печати ».

Эрриго и Пегли сказали, что среднестатистический владелец бизнеса пресытился ИТ и людьми, которые их предоставляют, заявив, что большинство компаний просто принимают то, что им дают.

«МСБ делает ставку на ИТ. Что есть, то есть. Они не особо в восторге от услуг, которые они получают от ИТ-провайдеров, – сказал Эрриго. «Теперь мы можем сделать все для этого клиента из малого и среднего бизнеса и предоставить поддержку корпоративного уровня по доступной для малого и среднего бизнеса цене».

Пегли сказал, что Workplace Hub возвращает ИТ в руки владельца бизнеса через модель подписки, к которой уже привыкло большинство клиентов.

«Мы в ИТ-бизнесе.Мы все виноваты. Мы как бы создали сложность, бросая множество решений людям, множеству поставщиков, и на самом деле заказчик должен быть интегратором во многих отношениях », – сказал он. «Мы думаем, что есть более простой способ. Мы называем это упрощенным ИТ. Подумайте об этом по-другому. Просто используйте это. И платите за его использование. Сейчас все привыкли к этому в облаке ».

Продукт предназначен для сотрудников от 10 до 100 человек, как малых, так и средних предприятий. Это позволяет этим компаниям добавлять и контролировать все свои ИТ-приложения через интерфейс сенсорного экрана.

Для партнеров Konica Minolta Пегли сказал, что Workplace Hub предлагает множество преимуществ, независимо от того, разбирается ли партнер в ИТ.

«Для них это модель реселлера. Они перепродают его, как перепродают многофункциональные принтеры Bizhub. Это прекрасно, – сказал он. «Они продают оборудование, но сохраняют повторяющееся программное обеспечение и услуги. Они очень привыкли к этой модели многофункционального принтера. Большинство из них используют модель финансирования, при которой они получают клиента, который платит ежемесячно, но они получают деньги заранее за оборудование, а затем получают постоянный доход от услуг.Это хорошая модель ежемесячного регулярного дохода, которая заставляет все работать “.

Без ИТ-компонентов Workplace Hub по-прежнему остается многофункциональным устройством, которое может печатать, копировать, сканировать и отправлять факсы со скоростью 28 страниц в минуту, говорится в документации компании. ИТ-сторона коробки оснащена серверами HPE с установленным межсетевым экраном Sophos XG для обеспечения безопасности. Пегли сказал, что дополнительную безопасность обеспечивают все покрываемые сервисы, которые предлагают собственный 24/7 SOC, частное облачное хранилище Konica Minolta, резервное копирование данных и восстановление.Он также предлагает интеграцию общедоступного облака с AWS, Microsoft Azure и Google.

«На самом деле мы пытаемся собрать ИТ следующего поколения для малого и среднего бизнеса», – сказал Пегли. «Отойди от головной боли. Просто продолжайте вести свой бизнес. Упрощенный ИТ. Это наша цель ».

Пегли признал, что «локальные отношения», которые будут обеспечивать все покрытые и независимые реселлеры Konica Minolta, имеют решающее значение для работы с Workplace Hub.«Отношения на местном уровне имеют для нас решающее значение», – сказал он, отметив, что клиенты всегда встречаются лицом к лицу с кем-то из Konica Minolta. «Мы всегда будем получать сообщения напрямую от них. Мы собираемся прийти к ним в офис. Мы собираемся опросить их людей. Мы собираемся услышать проблемы владельца, проблемы финансового директора и так далее. каждая сделка адаптируется к потребностям клиентов, и эта близость отношений – это только начало того, что, как мы надеемся, будет долгим. Для выполнения, удаленного управления и всего остального нам не обязательно присутствовать на всех время.”

На данный момент Konica не планирует вступать в альянсы с поставщиками услуг для предоставления услуг или перепродажи Workplace Hub. «Прямо сейчас мы самодостаточны, – сказала Пегли. – Мы напрямую управляем заказчиком… мы разработали это. . Мы единственные, кто действительно может справиться с этим. Это сложный продукт и он новенький. И мы очень рады представить его нашим клиентам ».

Заглядывая в будущее, Пегли сказала, что Workplace Hub запомнится как момент, когда ИТ изменились для клиентов малого и среднего бизнеса.

«Мы действительно думаем, что через несколько лет оглянемся назад и подумаем:« Ого, это время, 2019, 2020 год, когда, по крайней мере, для малого и среднего бизнеса ИТ действительно начали меняться », – сказал он. «Это начало меняться от чего-то сложного, когда у вас много головных болей, что у вас много рисков и проблем, к чему-то, что вы в основном используете, например, включение выключателя света, установка вашего кондиционера вправо. температура или садиться в машину и вести машину.”

Конечно, заменить других поставщиков услуг мобильной связи, у которых есть хорошо налаженные отношения с клиентами, будет непросто. Джош Джастис руководит Just Tech, реселлером принтеров и копировальных машин в Вашингтоне, округ Колумбия, который в прошлом году сообщил о рекордных продажах, несмотря на то, что продажи принтеров в стране упали. Аккредитованный Xerox партнер Master Elite MPS также специализируется на ИТ и недавно лицензировал одно из своих приложений для продажи в Германии.

«Я озадачен стратегией Konica Minolta», – сказал он CRN. «Весь процесс продажи нашим клиентам начинается с оценки и заканчивается рекомендуемым решением для оптимизации среды печати и ИТ-среды клиента.Каждый клиент индивидуален, и у нас есть основные ИТ-услуги, но они настраиваются в зависимости от клиента. С решением для печати рекомендуемое предложение может включать в себя как многофункциональные, так и настольные принтеры, а не только устройство со скоростью 28 страниц в минуту. Мы добиваемся успеха, руководствуясь оценкой, а не решением. Интересная концепция, но не совсем применима ко многим малым и средним предприятиям ».

MSP из Нью-Йорка заявила, что проблема модели Workplace Hub заключается в том, что она не принимает во внимание скорость изменения ИТ-рынка.«Проблема заключается в отсутствии интеграции с новыми платформами, которые еще не изобретены», – сказал он.

Новые поселенцы: кварталы мастеров Челси и Джеймса Минолы на острове Бейнбридж

Как вы связываете хороший дизайн, разумные методы ведения бизнеса и социальное сознание? Джеймс и Челси Минола обсуждают это с тех пор, как они встретились в качестве студентов промышленного дизайна RISD на зимних занятиях в Гватемале почти 10 лет назад. Только что окончив школу, они представили Ty, прочную и перерабатываемую занавеску для душа без ПВХ, и была основана их компания Grain.Вскоре после этого они последовали примеру своей семьи и переехали на остров Бейнбридж за пределами Сиэтла, где поселились в фермерском доме 1901 года (прошлым летом к ним присоединилась их маленькая дочь Ада). Последний раз аренда коснулась нескольких десятилетий назад – «представьте себе потолки из авокадо и стены из дыни», – говорит Челси, – они потратили месяц на то, чтобы красить каждый дюйм помещения, а затем использовать его в качестве своего жилого помещения, испытательной лаборатории и фабрики.

Фотография Бена Блада, если не указано иное.

Вверху: Челси и Джеймс в гостиной, где находится служба поддержки клиентов Grain. Дом площадью около 2000 квадратных футов обставлен предметами, унаследованными от дома, предметами ручной работы и собственным дизайном пары – «это постоянно меняющееся сочетание, – говорит Челси, – но мы редко покупаем что-то новое».

Grain производит почти все свои товары на Тихоокеанском Северо-Западе, будь то мастерская внизу в подвале или в сотрудничестве с местными мастерами.

Вверху: пара выкрасила гостиную в белый цвет Benjamin Moore Decorator’s White, а мантию – в цвет Ace Paint под названием Khaki Shorts.Подушки и коврики – это образцы небольшой коллекции тканей Grain, созданной несколькими группами ремесленников в Гватемале, с некоторыми из которых Челси и Джеймс познакомились во время того рокового урока RISD. Подушки – это их дизайн Jaspé, узор, созданный «в результате работы с мастером из Гватемалы по окрашиванию нитей, которые затем ткутся вручную», – объясняют они в своем интернет-магазине. Шерстяной ковер с сетчатым рисунком – это версия их дизайна El Prado. Стол представляет собой их кофейный столик в африканском стиле, сделанный в Сиэтле из FSC-сертифицированного американского ясеня и, как и все их деревянные части, собран вручную и закончен в их домашней мастерской.

Выше L: пара использует свой токарный станок в подвале, чтобы вручную вращать свои тотемные свечи из пчелиного воска – «мы не используем узор, мы просто делаем это на глаз, поэтому все они немного разные», – сказал нам Джеймс. Они изображены здесь в Блюде Грааля, входящем в коллекцию терракотовых изделий Grain с иероглифами, изготовленную для них гончаром с острова Бейнбридж. Вверху R: Стулья Windsor в столовой были в доме. (См. Больше стульев Windsor здесь.)

Вверху: комната выходит на задний двор, заросший джунглями, который ведет к парку.

Выше L: старинная кухня с линолеумным полом, столешницей из пластика Formica и металлическими шкафами в основном осталась нетронутой. Стены – это Benjamin Moore Woodlawn Blue из линии Natura. Фотография Grain. Вверху: Стол представляет собой Посудомоечную стойку из окрашенного ясеня Grain на разновидности коврика Zacapa.

Вверху: Верхний этаж состоит из двух спален с верхним расположением окон, ни одной из которых нет туалетов, поэтому комоды (этот прилагается к комнате) используются по максимуму. Каркас кровати для пары – это Malm от Ikea, а коврик – прототип Grain для выкройки Momostenango.

Вверху: кровать установлена ​​в обшитой панелями нише, а по бокам стоят боковые столики Grain’s Dish и одинарные бра из FSC-сертифицированного ясеня с абажурами из стекла ручной работы, созданными сиэтлским художником Джоном Хоганом. (В коллекции Circlet есть светодиодные компоненты освещения, спрятанные в каждом навесе, поэтому видимых лампочек нет.)

Вверху: винтажный комод хорошо сочетается с Stitch Nonagan Mirror, дизайном, украшенным шпагатом из конопли и подкладкой из яблока. избыток древесины от производства яблок », – объясняет Джеймс.

Вверху: сиденье у окна в спальне с прототипом датского стула на шнурке. (На ICFF в Нью-Йорке Грэйн только что представил стул Circlet аналогичной формы.)

Вверху слева и справа: на лестничной площадке наверху демонстрируются другие работы пары, в том числе Hung Mirror, вдохновленные опытом Джеймса до RISD. строитель лодок в штате Мэн и бра-триплет Circlet из травленого стекла.

Вверху: в комнате Ады есть детская кроватка Ikea – читайте об этом здесь. Он украшен гирляндой, сделанной другом текстильного дизайнера RISD, и нестандартной студией Aura Chime от Ladies & Gentlemen.Фотография Grain.

Вверху: В доме темно-зеленая черепица и окна в деревянных рамах. («Этим летом мы должны отремонтировать отделку и заменить крышу, поэтому сейчас мы обсуждаем, менять ли цвет кузова», – говорит Челси.)

Это в нескольких минутах ходьбы от города и парома, 30 минут езды. в Сиэтл, а в пасмурные дни они могут услышать, как дует туманный рог.

Вверху: пара превратила заброшенный сарай на заднем дворе в индивидуальный курятник с решетчатым фасадом и пандусом.Они продают свои работы напрямую, а также через магазины по всей стране и за комиссионные. Смотрите больше на Grain.

Чтобы получить больше вдохновения, просмотрите наш выпуск «Творчество дома» и взгляните на сделанную в Лос-Анджелесе модную модель Black Crane, сделанную самим модным дизайнером.

9349 N MINOLA WAY CITRUS SPRINGS FL 34434 | Дом в аренду по цене $ 700 | ПРОДАЖА ПРЕВОСХОДНОЙ НЕДВИЖИМОСТИ

1. Подробности

2. Школы

3. Люди

4. Оценки

5. Погода

6. Поклонение

Предоставлено CRIDLAND REAL ESTATE – ФИЛИАЛ

Аренда в CITRUS SPRINGS

Симпатичные маленькие 2 1/2 ванные комнаты с открытой планировкой, деревянные полы, внутри прачечная, газовая плита, водонагреватель и печь.

Предоставлено CRIDLAND REAL ESTATE – ФИЛИАЛ

1. 2
   Кровати

2. 1
   Полная ванна

3. 1
   Половина ванной

4. 943
   Кв.Ft.

5. 0,17
   Много

Основные характеристики

• Статус объявления: Вне продажи
• Год постройки: 1979
• Комнат: 1
• Полная ванная: 1
• Полу-ванная: 1
• Округ: CITRUS
• Подразделение: За пределами округа
• Номер MLS: OM617167

Увидеть больше деталей

Скрыть дополнительные детали

Дополнительные функции

• Приборов:
  • Микроволновая печь
  • Диапазон
  • Холодильник
• Площадь застройки Источник:
• Охлаждение:
• Внешний вид:
• Ограждения:
• Напольное покрытие:
• Меблировано:
• Отопление:
• Элементы интерьера:
  • Потолочные вентиляторы
  • Гардеробная
• Прачечная:
• Уровни:
• Характеристики лота:
• Владелец платит:
• Размер питомца:
• Разрешены домашние животные:
• Крыльцо / Патио / Палуба:
• Подтип свойства:
• Условия аренды:
• Элементы безопасности:
• Канализация:
• Утилиты:
  • Кабель в наличии
  • Уличные фонари
• Источник воды:
• Сумма регистрационного сбора:
• Название ассоциации:
• Дата поступления:
• Строительные расходы:
• CDOM:
• Аренда за месяц:
• Арендная плата:
• URL объявления:
  • https: // www.
    

    No related posts.