Эстрогены в продуктах: 5 продуктов, которые нужно есть женщинам после 50 лет

By | 16.11.1976

Что содержит эстрогены. Какие продукты являются натуральным источником женских гормонов


Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой. Но красота идет изнутри и это в первую очередь здоровье. И на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов. Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены». В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка.

Что такое эстроген и зачем его едят?

Основное действие гормона направлено на обеспечение детородной функции женщины.

Это слово состоит из двух частей:

  • oistros – неуемное желание, страсть;
  • genes – вызывающий.

Или другой более дословный перевод – живость (яркость) + род.

Если так можно сказать это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» – обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами. Поэтому дефицит эстрогена проявляется в:

  • депрессия и резкая смена настроения;
  • увеличение веса;
  • приливы;
  • быстрая утомляемость;
  • заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности;
  • снижение сексуального влечения и чувствительности.

Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли.

Но просто по этим признакам невозможно определить его пониженное количество. И депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию. Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны. Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно.

Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно.

Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны.

Это кстати и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос.

Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.

Эстрогены в продуктах питания:

  1. семена льна.
    Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…). Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Лечебная (максимальная) доза – 2 столовые ложки в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.
  2. бобовые
    (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов. Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная. И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта; варится всего 15-20 минут; чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии.
  3. отруби.
  4. кофе
    . Исследование, которое проводилось с женщина употреблявших в день до 500 мл кофе, показало, что у 90% из обследованных уровень гормона был повышен на 70%. Обратите на это внимание, т. к. именно повышенный уровень эстрогена не дает женщинам сбросить лишний вес в нижней части живота и на бедрах. Поэтому любительницы кофе, желающие похудеть – бросить пить кофе для вас задача №1
  5. абрикосы
    . Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага). Кстати у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течении всего года.

Есть этот растительный гормон в продуктах также животного происхождения, но на текущий момент все врачи однозначно сошлись во мнении, что использовать их для поднятия уровня гормонов нежелательно. Вызвано это тем, что все современное мясо и молоко идет уже с добавками гормонов и содержит различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных.

В каких травах содержатся эстрогены:

  • шалфей;
  • хмель;
  • корень женшеня;
  • арника;
  • ромашка;
  • липа;
  • корень солодки.

Их нельзя принимать в чистом виде, но можно пить отвары. Из этих трав возможно заваривать чай, который стоит пить на протяжении дня. Вот только стоит помнить о том, что отвар или чай надо пить свежим, то есть чай, заваренный сегодня, пить завтра не рекомендуется, потому что за ночь он успеет потерять все свои полезные свойства и может начать нести вред вашему организму.

Эстрогены также есть и в алкоголе – в пиве. Большинство женщин откажется от такой диеты, ведь алкоголь очень вреден для женского организма. Во всяком случае, тем, кто озабочен своим здоровьем, злоупотреблять не стоит.

Очень важно понять, что как добавление в рацион пищи с фитоэстрогенами при пониженном гормональном фоне даст положительные результаты, так и обратный эффект – отрицательное воздействие фитогормонов при повышенном содержании эстрогена в организме.

Каждая женщина знает, что для собственной красоты и здоровья крайне важно, чтобы ее гормональный фон был полноценным и сбалансированным. Безусловно, все гормоны самостоятельно вырабатываются женским организмом, но в случае, если по каким-либо причинам синтез этих веществ нарушается, представительнице прекрасного пола необходима помощь.

А знаете ли вы, что среди великого множества разнородных продуктов кормления существуют особые, которые не только полезны, но и реально могут продлить нам жизнь.

А все дело в том, что эти продукты содержат соединения, которые стимулируют так нарекаемые гормоны юности, которые дозволяют человеку оставаться длинные годы молодым, прекрасным, стройным и активным.

Таких гормонов юности всего пять.

Что это за гормоны, и в каких продуктах вы можете их найти, об этом мы вам расскажем в нашей статье.

Первый гормон – ДГА (дегидроэпиандростерон) . Этот гормон отвечает за стройность.

Он стимулирует разделение клеток, не дает телу накапливать излишние килограммы и всегда поддерживает организм в тонусе.

Включите в свой рацион рыбу, авокадо и оливки – и вы всегда сможете поддерживать нужный уровень ДГА в своем организме.

Второй гормон – мелатонин. Это гормон радостного настроения, превосходного сна и отличной спортивной формы.

Мелатонин очень часто нарекают гормоном счастья.

Повысить выработку этого гормона в организме вы сможете после употребления пищи, которая богата углеводами: картофель, макароны, баранина, птица, рыба и орехи.

Очень главно, чтобы эти продукты были съедены или сами по себе, или вместе с овощами, но, ни в коем случае, не с великим количеством жиров – повышенное количество жира будет препятствовать выработке мелатонина.

Третий гормон – соматотропин.

Это гормон роста и красоты.

Употребляя продукты, содержащие соматотропин, мы усиливаем кости и разглаживаем шкуру, так же этот гормон поддерживает мышечную ткань в тонусе и способствует улучшению ее функций и структуры, предотвращает образование жировых складок.

Стимулируют выработку этого гормона нежирные белковые продукты. К таким продуктам относятся: рыба, чечевица, орехи, маложирные и обезжиренные сыры и творог.

Четвертый гормон – тестостерон.

Его нарекают гормоном сексуальности, потому что он контролирует состояние мужских половых органов, а так же следит за здоровьем костей и мышц.

Цинк и марганец стимулируют выработку этого гормона.

Этими полезными веществами богата баранина.

Пятый гормон – эстроген.

А этот гормон считается женским, так как он держит под контролем половую и репродуктивную функции женщин, так же он стимулирует работу сердца, следит за состоянием сосудов, костей и многих иных органов и тканей.

Наличие эстрогена вы найдете в соевых продуктах, в черном перце, хмеле и ревене.

Постарайтесь, чтоб вышеперечисленные продукты кормления всегда присутствовали на вашем столе, и тогда вы сможете сохранить вашу юность еще длинные, длинные годы.

Приятного вам аппетита и длинных лет жизни!

Отлично влияют на повышение женских гормонов различные ягоды, например:

Клубника,

Земляника,

Ежевика,

Фейхоа. Последнюю можно употреблять как в свежем виде, так и в виде варенья.

Женские гормоны в молочных продуктах

Многие нужные нам вещества могут вырабатываться нашим организмом, а могут поступать извне. Яркий тому пример — женские гормоны в продуктах питания: по составу они практически копируют те, что вырабатываются в женском организме. Важнейшим из них является эстроген — он способствует ежемесячному менструальному циклу, а его производство сокращается, как женщина достигает менопаузы. Некоторые пищевые продукты имеют в своем составе естественные или добавленные гормоны, или вещества, которые действуют в организме как женские половые гормоны. Они имеют способность изменять гормональный баланс тела, и иногда могут привести к неблагоприятным последствиям для здоровья.

Одним из таких продуктов является коровье молоко. Молочные породы коров выводятся специально для выработки молока, которое потом человек употребляет в пищу. Поскольку для выработки молока необходим высокий уровень эстрогена, в организме таких коров, а, следовательно, и в их молоке, концентрация этого женского гормона выше, чем в обычных продуктах. Некоторые медицинские исследования показывают, что связь между потреблением молока и эстроген-зависимыми видами рака значительно выросла за последние сто лет. Эксперименты также показывают, что в организмах тех взрослых и детей, которые употребляли молоко, полученное от беременной коровы, наблюдается более высокий уровень эстрогена. Беременные коровы, так же, как и особи, полученные с помощью генной инженерии, имеют в организме более высокий уровень эстрогена.

Женские гормоны в соевых продуктах

Другой группой продуктов, содержащих женские гормоны, являются соевые продукты. Такие продукты, как соевый творог и соевое молоко содержат вещества, называемые фитоэстрогенами. Эти химические вещества могут действовать в организме по такому же механизму, как и эстрогены – путем присоединения к рецепторам эстрогена или действуя как гормон. Хотя соевые продукты имеют несколько более слабо выраженный эстрогеноподобный эффект, они имеют возможность влиять на то, как другие гормоны, например тестостерон, действуют в человеческом организме. Предполагается, что фитоэстрогены действуют как нейромедиаторы для эстроген-зависимых типов рака, однако распространенность раковых заболеваний заметно ниже в тех культурах, которые потребляют больше количество соевых продуктов.

Полезные продукты для женской половой системы

Для женской половой системы очень важны антиоксиданты (витамины, фолиевая кислота, йод, магний, витамины А и Д, омега 3, железо, медь, белки, аминокислота аргинин, лецитин и кальций, которые содержаться вот в таких продуктах:

Жирная рыба (скумбрия, сельдь, лосось). Содержит Омега 3. Обладает противовоспалительным действием. Нормализует гормональный баланс. Вместе с йодсодержащими продуктами, такими как морская капуста и грецкие орехи, является профилактикой женских онкозаболеваний. Необходима для здоровья и красоты женской груди.

Оливковое масло, проросшие зерна пшеницы, салат-латук. Содержат витамин Е, который является одним из самых важных для женского здоровья. Участвует в выработке половых гормонов, влияет на регуляцию гормонального цикла и повышает шансы на оплодотворение яйцеклетки. Предупреждает развитие мастопатии.

Шиповник, цитрусовые фрукты, лук. Содержат витамин, С, который является хорошим антиоксидантом. Защищает, восстанавливает, укрепляет женское здоровье. Являются хорошей онкопрофилактикой.

Зелень и листовые овощи. Богатый источник фолиевой кислоты и магния. Листовые овощи хорошо очищают организм. Также, они необходимы для полноценного функционирования нервной системы матери и плода. Обладает противовоспалительным эффектом.

Морская капуста, фейхоа. Содержат большое количество йода. Являются первичной онкопрофилактикой, подавляют симптомы ПМС, улучшают обменные процессы в организме.

Стевия. Является натуральным сахарозаменителем. Очищает организм, оздоравливает микрофлору половых органов, активизирует обмен веществ. Заваривается как чай.

Чеснок. Успешно борется с женскими воспалительными заболеваниями. Благодаря присутствию соединений серы, повышает иммунитет.

Кефир и йогурт на натуральных заквасках. Богаты витаминами группы В, белком и кальцием. Стимулируют иммунную систему. Полезны при склонности к воспалению.

Печень, масло сливочное, морковь с маслом. Содержат витамин А, который необходим для полноценной работы яичников.

Цельнозерновой хлеб, неочищенные крупы, хлебцы, отруби. Благодаря содержащимся в них витаминам группы В, являются очень важными для активизации работы пищеварительного тракта. Необходимы для нервной системы. Участвуют в восстановлении полового влечения.

Продукты пчеловодства. Богаты микроэлементами и витаминами В и С. Укрепляют иммунитет, участвуют в синтезе пролактина.

Морепродукты. Благодаря большому содержанию меди, йода и полноценного белка очень необходимы для половой системы.

Женщина — выдумка, тайна, загадка,

Женщина — пристань летящей весны

Где-то грустит и мечтает украдкой,

Сердцем читая воскресшие сны.

Женщина — чудо заветом созвездий,

Тонким намеком фиалок и роз,

Просто улыбка счастливых возмездий,

Просто дыхание вспыхнувших звезд.

Женщина — пламя средь гаснущих бликов,

Женщина — нежность в одеждах ветров,

Женщина — луч, и скрещенные пики

Брошены вновь в будуары веков.

Женщина — шепот во тьме закулисья,

Женщина — крик в полумраке зеркал,

Сердца биенье, вираж томных мыслей,

Свет для того, кто его так искал.

Женщина — утро в судьбе чьей-то сложной,

Женщина — чистый, прозрачный рассвет,

В чем-то пленительный, в чем-то тревожный…

В женщине все — и вопрос и ответ.

Таинства смысл — и так было и будет,

Миф о порочности, мир красоты,

Женщина — сказка велением судеб,

Силой мужской необъятной мечты.
******************************************************************************************************

Изгиб ресниц, изящный жест, в тебе все женственно, прелестно,

Ты то наивна, то строга, то буйствуешь, то безмятежна…

Но так естественна, мила, тебе идет любой каприз,

Какой бы разной ни была… приятен будет тот сюрприз.

********************************************************************************************************************************

Любимая, ненаглядная, я никогда не устану любоваться твоей красотой. Волосы твои, что колосья пшеницы, так же трепещут на ветру. Румянец на твоих щеках подобен зорьке. Руки у тебя такие, что позавидует самый грациозный лебедь. А твои глаза цвета морской волны так и призывают к совместному отдыху на море.

************************************************************************************************************************************
Теплый ветер нашептал мне, что твое обаяние – самое совершенное на свете. Зеленая листва на деревьях кокетливо прошуршала о твоем безупречном вкусе. Капли дождя по секрету рассказали мне о твоих сладостных объятьях, в которых можно утонуть навсегда! Ты – удивительное природное создание!


Красота женщины идет изнутри, и на то, как она выглядит, большое влияние оказывают гормоны. Одной из групп их являются эстрогены. Они есть и в организме мужчин, но оказывают на них значительно меньшее влияние.

Нехватку гормона можно восстановить не только таблетками. Много эстрогенов в продуктах. Так что если сбалансировать питание, то можно будет и без лекарств обойтись.

Свойства

Эстрогены представляют собой половые гормоны женщин, относящиеся к стероидным. Их вырабатывают яичники, кора надпочечников. Они провоцируют возникновение роста эпителиальных клеток, появление во влагалище слизи. Также оказывают огромное влияние организм в целом.

Эстроген для женщин важен потому, что он играет ключевую роль в развитии:

  1. Матки.
  2. Молочных желез, их протоков.
  3. Придатков.
  4. Влагалища.

Благодаря гормонам регулируется цикл менструации, осуществляется пигментация сосков, отторгается верхний слой эндометрия. Влияет указанный гормон и на уровень меди, железа, тироксина, содержащихся в крови.

Если эстрогена больше, чем необходимо, может возникнуть гиперплазия эндометрия либо пропасть молоко у кормящей девушки.

Эстрогены играют большую роль в обеспечении детородной функции. Они влияют и на сексуальность. Если в организме отмечается их недостаток, это проявляется как:

  • Набор веса.
  • Быстрая утомляемость.
  • Снижение сексуальности.
  • Приливы.
  • Депрессия.
  • Низкая самооценка.

Пока уровень гормона достаточный, женщина чувствует себя привлекательной и молодой. А если эстрогена мало, возможно появление всех выше представленных признаков.

Для восполнения вещества следует искать его замену в продуктах питания, травах.

В продуктах

  • Сыре.
  • Кефире.
  • Масле.
  • Творожке.
  • Мороженом.
  • Сметане.

Представленные продукты активно применяются в Индии. Именно поэтому женщины, проживающие в ней, практически не страдают от менопаузы и болезней груди. И это несмотря на то, что страна считается очень бедной, а значит, на лекарства у жителей, проживающих в ней, не хватает денег.

Очень важно при выборе молока и его производных проверять их на ГМО. Приобретать молочную продукцию рекомендуется только у проверенных продавцов. Помимо этого, чтобы закрепить результат женщинам следует заняться йогой, избегать стрессов и чаще заниматься сексом.

Содержится эстроген и в жирном мясе. Но, если вы не употребляете его в пищу, можно использовать и другие продукты. Это могут быть:

  • Рыба.
  • Птица.
  • Грибы.
  • Морепродукты (угри, устрицы, водоросли).
  • Семечки подсолнуха.
  • Грецкие орехи.

Такой бодрящий напиток, как кофе, тоже повышает уровень гормона. Если употреблять по 500 мл напитка в день, уровень половых гормонов будет в норме. Главное не перестараться, иначе будет нанесен вред другим системам организма.

Есть эстрогены и в пиве, за счет того, что в нем присутствует хмель. Это обусловливает то, что мужчины, употребляющие этот напиток неумеренно, часто имеют большой живот и грудь. Все это происходит по причине большого количества в их организме женского вещества.

Применение представленных видов пищи поможет восполнить женские эстроны и эстрадиолы. Помимо этого, в них содержится большое количество микроэлементов и полезных витаминов.

Соя

Из продуктов, содержащих эстроген, стоит выделить и сою. Она применяется для создания большого количества разных видов пищи: молочных изделий, сыра и йогурта.

Также соевые бобы представляют собой неплохой источник белка и полезных волокон. Для вегетарианцев источником эстрогена могут стать энергетические батончики и вегетарианские гамбургеры с представленным овощем. Можно употреблять и соевый соус, но перед его применением лучше проконсультироваться с врачом, так как в больших количествах он вреден.

Льняное масло

Природные эстрогены есть и в семенах льна. Помимо этого, в них содержится и большое количество других полезных элементов, оказывающих антиоксидантное, противоопухолевое и очищающее действие. Употреблять семена рекомендуется в размолотом виде с жидкостью. Также их добавляют в мед и каши. Оптимальная доза приема средства составляет 2 ст. ложки в сутки.

Присутствуют «женские вещества» и в подсолнечных семечках, и в кунжуте. Их принимают так же, как семечки льна.

Овощи, зерновые

Кроме сои выделяются такие содержащие эстрогены бобовые, как нут, фасоль, зеленый горошек и чечевица. Больше всего пользы принесет чечевица. Она является кладезем полезных веществ и белка. Также в чечевице находится триптофан, который помогает избавиться от депрессии. Готовить ее просто – достаточно отварить в течение 17 минут в воде.

  • Пользу принесут и масла из бобовых, и семена тыквы.
  • Что касается орехов, то наибольшую пользу принесут фисташки. За ними идут кешью, каштаны, фундук и грецкие орехи.
  • Отруби нельзя назвать полноценным продуктам, но они тоже принесут много пользы. Они не только включают в себя фитоэстрогены, но и помогают похудеть. Полезно употреблять по 40 г отрубей в день.

В любой капусте тоже много растительных эстрогенов. Но больше всего их в брокколи, цветной и брюссельской видах. Однако прием овоща нужно контролировать, иначе организм перестанет правильно усваивать йод.

Вовсе не значит, что для восстановления нормального уровня эстрогена нужно употреблять в больших количествах продукты, его содержащие. Во всем важно знать меру, иначе что-то лечишь, но другое калечишь.

Фрукты

В каких продуктах-фруктах можно найти лигнан, имитирующий эстроген? Больше всего его в абрикосах, которые можно есть и свежими, и сушеными (курага). Абрикосы являются одним из основных продуктов питания у народа хунзы, отличающегося долголетием и здоровьем.

В красном винограде присутствует такое вещество, как ресвератрол. Оно оказывает на организм благоприятное антиоксидантное воздействие. При этом элемент оказывает и эстрогенное воздействие. Именно поэтому прием винограда часто рекомендуют в период климакса для устранения неприятных симптомов.

Присутствует «женский элемент» и в:

  • Яблоках.
  • Сливах.
  • Гранате.
  • Папайе.

Употребление представленных овощей помогает сбалансировать гормональный фон у женщин. Однако злоупотреблять их применением не стоит.

Эстроген в травах

Для восполнения гормона можно применять и травы. Для этого используются:

  • Корни женьшеня.
  • Арника.
  • Липа.
  • Шалфей.
  • Ромашка.
  • Хмель.

В чистом виде травы не применяют, из них делают отвары. Можно заваривать их в качестве чая, который употребляется небольшими дозами в течение всего дня.

Напиток обязательно должен быть свежим, иначе он потеряет все свои полезные качества. А значит, он принесет вам не пользу, а вред.

Натуральный женский гормон присутствует и в других растениях. Речь идет о:

  • Пастушьей сумке.
  • Боровой матке.
  • Красной щетке.
  • Листьях малины.
  • Полыни.

Из них тоже делают отвары. Чтобы получить пользу от применения настоев из трав, следует употреблять их регулярно. Только так появятся хорошие результаты.

Лидерами по повышению уровня эстрогенов в организме врачи считают следующие растения:

  1. Мята. Представленная трава очень полезна, так как всего двух ее чашек уже будет достаточно, чтобы справиться с проблемой. Также она используется для понижения количества тестостерона в крови.
  2. Солодка или лакрица. Содержит в себе большое количество фитоэстрогенов, поддерживающих эндокринную систему в хорошем состоянии. Траву применяют и для того, чтобы нормализовать менструальный цикл. Тем не менее долго употреблять отвары из солодки не стоит, иначе у вас может подняться давление.
  3. Раскидистая тернера. Трава-афродизиак, применяемая для стабилизации уровня гормонов. Используется и как средство от приливов, повышает сексуальную активность.
  4. Донг-квай. Способна избавить вас от приливов, чувства тревоги, потливости. Ее прием в качестве отвара нормализует менструальный цикл, поможет при отсутствии месячных.
  5. Кистевидный клопогон. Часто применяется для снижения выраженности симптомов менопаузы. Употребляется в виде чая, в аптеках продается в качестве жидких и сухих экстрактов.
  6. Луговой клевер. Содержит в себе изофлавоны, используется для лечения приливов и потери костной ткани. В день рекомендуется применять по 100 мг. отвара.
  7. Обыкновенный фенхель. Обладает большим количеством анетола, который является соединением эстрогенного типа. Нормализует баланс гормонов, способствует появлению молока у кормящих женщин.

Все представленные растения оказывают огромную помощь организму. Но чтобы они действовали, применять их следует правильно.

Для женщин

Эстрогены очень важны для женщин. И, естественно, если их уровень недостаточный, это плохо. Нехватка элементов может быть вызвана инфекцией гипофиза или наступлением менопаузы. Причиной спада могут быть и чрезмерные нагрузки, и недостаточное питание.

Если кушать неправильно, организм перестает вырабатывать гормоны в нужном количестве. Большая физическая нагрузка, к примеру, постоянные тренировки в спортзале, приводят к тому, что количество веществ также снижается. А гормоны, как известно, отвечают за придание телу женщины нужных черт, таким образом, когда их не хватает, мышечная масса растет.

Употребление продуктов с фитоэстрогенами помогает замедлить процесс старения, восстановить баланс липидов, укрепить иммунную систему. Таким образом, если включить их в свой рацион, можно не только снизить выраженность последствий менопаузы, но и защитить организм от разного рода вредных процессов.

Увеличить уровень «женских веществ» можно разными способами, в том числе и применяя лекарственные средства. Но больший эффект дает применение трав и некоторых видов пищи. Также можно прибегнуть к таким методам, как гормональная заместительная терапия и заместительная терапия эстрогенами. Однако данные методы в противовес применению продуктов и трав могут дать побочные эффекты.

Страдать женщины могут не только от нехватки рассматриваемых элементов, но и от их избытка.

Это обусловлено их присутствием во многих предметах обихода:

  • Пестицидах, продуктах животного происхождения.
  • Посуде, выполненной из пластика.
  • Косметике, гигиенических средствах.

Избыток может быть спровоцирован и чрезмерным употреблением кофе, пива, животных типов пищи, соли, сахара, газированных напитков. Если снизить их применение, гормональный фон станет стабильным.

Профилактика нехватки

Как вы видите, продуктов, в которых содержатся фитоэстрогены, много, но заниматься самолечением не стоит. Однако в профилактических целях их можно использовать не стесняясь. Они не только полезны, но и не дают нагрузку на печень.

Использование продуктов с содержанием фитоэстрогенов при менопаузе уменьшит выраженность следующих симптомов: потливость, приливы, быстрые изменения настроения. Гормоны красоты влияют на состояние матки, молочных желез, сердца, сосудов. Элементы присутствуют и в организме мужчин, оказывая влияние на деятельность яичек и состояние суставов, костей.

Значимость рассматриваемых элементов в организме женщины велика. И, если нарушена их выработка, пора принимать меры, к примеру, начать принимать особые продукты для замещения элементов. Но перед тем как приступить к этому процессу, следует проконсультироваться у врача. Самолечение не принесет нужного результата, как и разовое употребление продуктов, которые богаты фитоэстрогенами.

Осиная талия, упругая попка, пышный бюст – какая из девушек не мечтает об этом. А весь секрет в женском гормоне – эстрогене. Чем его больше в организме женщины, тем эффектней её внешний вид. Помимо округлых форм, этот гормон наделяет такими несомненными плюсами, как:

  • Красивые и густые волосы от природы;
  • Натуральные и крепкие ногти;
  • Бархатная кожа;
  • И другое.

Эстроген и в мужском организме присутствует, но в меньших количествах. Если же его в избытке, то про таких мужчин можно сказать: «наделён женскими качествами», а нехватка этого гормона в женском организме делает женщин мужеподобными.

Так что это за желанный гормон, который так нужен женщинам?

Эстроген переводится как желание, страсть, живость, вызывающий. То есть, его название говорит само за себя – это сексуальность, и желание быть женщиной. Его выработка происходит в яичниках и надпочечниках.

Всё начинается с полового созревание особей женского пола, происходит увеличение эстрогена в организме. В результате: растут молочные железы, меняют форму тазобедренные суставы, талия приобретает характерный изгиб, появляются волоски на лобке и подмышках.

Наконец-то, женщина начинает чувствовать сексуальное влечение к представителям мужского рода. А её организм, с помощью эстрогена, готовится к будущему оплодотворению и вынашиванию ребенка.

В организме женщины приводит её не только к проблемам внешнего вида.

Например:

  • Жирной кожи;
  • Лишних волосинок на теле;
  • Редкого и тонкого волоса;
  • Квадратной фигуры.

Это всё поправимо, современный мир дарит представительницам прекрасной половины человечества много секретов красоты и средств исправить это.

Например:

  • Крема для всех участков тела;
  • Шампуни, ополаскиватели, бальзамы и маски для вашей причёски;
  • Занятия спортом и прочее варианты.

А вот проблемы внутреннего характера сложнее переноситься и время избавления от них может затянуться.

Могут появится такие симптомы, как:

  • Депрессия;
  • Перепады настроения;
  • Пониженное либидо;
  • Состояния в период ;
  • Потеря интереса к собственной персоне, как к женщине.

Как узнать уровень эстрогена у женщин?

Узнать в организме женщины довольно просто. Нужно обратиться к врачу (эндокринолог, гинеколог либо дерматолог) и сдать . После чего доктор выпишет лечение медикаментами, скорее всего гормонами.

Гормонотерапия применяется давно и вылечила не одно поколений наших предков.Не нужно слушать сплетниц про интенсивность роста жира и волос на теле после этих препаратах. Грамотно подобранные гормоны улучшат ваш уровень жизни.

Правда, в последнее время говорят об увеличение риска заболевания рака после приема курса гормонами.

Но, всегда нужна консультация специалиста, чтобы понять где, правда, а где ложь.

Фитоэстрогены: натуральные и синтетические

А вот мы хотим поговорить о таком доступном и простом способе увеличения в организме женщины с помощью фитоэстрогена. Он содержится во многих продуктах, растениях натурального происхождения.

Проблема синтетических гормонов в том, что во время их приема в организме женщины нарушается выработка эстрогена, и она уже не восстанавливается вообще.

А вот после приема натуральных продуктов с содержанием фитоэстрогена никакого вреда для здоровья нет. Но, и исследований по перенасыщению организма фитоэстрогенами также не было проведено, поэтому будем благоразумными и принимать любой продукт с умом.

Натуральные заменители эстрогена

Природные эстрогены содержаться во многих продуктах питания. Нужно просто скорректировать свой рацион и включить несколько дополнительных продуктов с содержанием фитоэстрогена и эстрогеноподобные соединения.

Причём, природа явно дала понять, зачем нужен фитоэстроген: она создала его по форме женских половых желез (эстрол, эстродиол и пр.). Таким образом сразу понятно для чего нужен этот компонент.

Чтобы восполнить в женском организме, нужно включить в свой рацион питания полезные продукты, в которых содержится этот женский гормон.

Эстрогены в продуктах: что нужно кушать?

Итак, какие же продукты, несомненно, полезны для женского здоровья:

  • Животного происхождения.
    Радуйтесь любители молочных продуктов. Матушка-жизнь подарила им запас фитоэстрогена во многих продуктах: жирное молоко и всё, что делается из него. Например, кефир, сыр, масло, сметана, творожок, даже мороженое. В общем, почти всё. Кстати, интересный факт, что прекрасные девушки таинственной Индии болеют реже на заболевания рака груди и страдают от , чем женщины других стран. А ведь, Индия очень бедная страна и не может купить себе лекарств от этих недуг. Весь их секрет в обычном молоке и его производном, который содержит гормонозаменитель фитоэстроген.
  • Ещё один продукт – это жирное мясо
    . И все жиры из животного мира. Да, людям, сидящим на явно не по вкусу такой рацион. Но, в жизни всё уравновешенно, поэтому и для таких лиц существует список продуктов, богатых на фитоэстроген.
  • Семена льна.
    Это уникальный продукт, который содержит не только , но и такие дополнительные качества: противоопухолевого, антиоксидантного, очищающего свойства. Способ применения простой: размолоть семена и запить стаканом воды. Либо просто добавить, как дополнительный ингредиент, в пищу. Суточная норма – две столовые ложки льна.
  • Теперь любителям семейства бобов.
    Зелёный горох, нут, фасоль и самое большее количество – в сое. Правда, соя нерекомендуемая врачами, либо её принимать нужно в маленьких количествах, чтобы не навредить здоровью. Вроде, как существует подтверждение о том, что соя генномодифицированая. Ещё очень полезна чечевица. Для прекрасного пола это кладезь разных полезностей. В его составе, кроме фитоэстрогена, ещё присутствует белок и триптофан (помогает избавиться от депрессии). А ещё, женщины поймут, чечевица будет готова через 20 минут. Приплюсуем к бобовым культурам: семена тыквы, кунжут и их масла.
  • Напиток, без которого многие не могут встать по утрам – кофе.
    После употребления этого чудодейственного напитка значительно, увеличивается уровень в организме. Тем дамам, которые страдает на лишние жировые отложение у себя на бедрах и животе, лучше отказаться от него. Потому что переизбыток эстрогена – это те ненавистные лишние отложения.
  • Абрикосы
    . В любом виде: свежие либо сушенные (курага). Вкусненько, полезно и сытно.
  • Овощи и фрукты.
    Фитоэстрогена присутствует в таких продуктах: свекле, морковке, петрушке, черешковом сельдерее, шпинате, капусте, огурцах, помидорах, спарже. Фрукты: гранатах, финиках, легкодоступных яблоках, папайе, клубнике, малине, вишне, персиках и в красном винограде.
  • Рыба и птица.
    Правда, небольшого количества, но всё равно полезно;
  • Селен и цинк.
    Они содержаться в: тыкве, баклажане, горчице, грибах, чесноке. Морские продукты (устрицы, угри, морские водоросли, скумбрия). Грецкие орехи, семечки подсолнуха.
  • Восточные пряности: куркума и имбирь.
  • Цельные злаки.
    Пшеница, рожь, овес, отруби, рис, ячмень, просо.

Сейчас откроем ещё одну загадку мира про пивной животик у мужчин. Разгадка очень простая: секрет в ячмене и солоде
. В этих продуктах очень мощное содержание эстрогенного заменителя. То есть, пиво
– носитель женского гормона, оттуда и животик по типу женского.

Натуральный эстроген в растениях: отвары, чаи и настройки

И это только продукты, а ещё натуральный эстроген можно найти во многих и сделать из них , настойку либо принимать в виде фиточая.

Каждодневный ароматный чай поднимет настроение и настроит на легкую и приятную волну.

Травы, в которых содержится фитоэстроген:

  • Красная щетка;
  • Пастушья сумка;
  • Листья малины;
  • Корень солодки;
  • Цветки ромашки;
  • Корень женьшеня;
  • Арника;
  • Липа;
  • Хмель;
  • Полынь;
  • Мята;
  • И прочее.

Некоторыми растениями мы пользуемся каждодневно, а теперь ещё и будем наслаждаться их ароматом, и осознано насыщаться их компонентами. Главное знать, как употреблять. Такие полезны в течение суток после того, как заварили. На следующий день они теряют способность насыщать здоровьем, а некоторые из них могут и навредить.

Все продукты и травы, которые содержат заменитель женского гормона, употребляем регулярно. Тогда и появятся результаты.

Набираемся терпения и вперёд, а мы дадим ещё несколько методов для повышения эстрогена в организме.

Эстрогенные секреты: как увеличить гормон?

Несколько секретов для увеличения эстрогена:

  1. Некоторые продукты могут подавлять уровень гормона в организме. Если есть такая возможность, сократите их употребления до минимума. К ним относится: стручковая фасоль, дыня, лук, инжир, брокколи, цитрусы, груши, очищенный рис, алкоголь и пшеничная мука.
  2. Не гонитесь за сильно худой фигурой. Жировая прослойка на теле несёт функцию по увеличению количества эстрогена в организме, так что дайте фигуре быть соблазнительной.
  3. Постоянный секс. Вот где и наслаждение, и здоровье. Будет просто замечательно, если при этом вам будут говорить какая вы красивая и самая желанная.
  4. Ароматерапия. Этот способ способен творить чудеса с вашим здоровьем, а всего нужно подобрать правильные эфирные масла и вы себя чувствуете намного лучше. Способствует выработке эстрогена такие эфирные масла: , кипарис, фенхель, анис и базилик. А если нужно поддержать гормональный баланс в организме, то займитесь ароматерапией с маслами розовой герани, лаванды и нероли.
  5. Опять обратимся к Индии, а точнее, к её древней оздоровительной системы – йоге. Люди, которые давно несут это учение, утверждают, что существуют несколько упражнений, которые направлены на стимуляцию надпочечников. А они, как известно, отвечают за регулирование гормонов в организме.
  6. Нужно избегать стрессов либо стать более стрессоустойчивыми. Не зря существует такое высказывание: все болезни от нервов. А во время стрессовой ситуации, организм выкидывает «финт» в виде гормонов: кортизола и адреналина. А они, в свою очередь, активно уничтожают эстроген и прогестерон.

Современный мир требует от женщины быть всегда в тонусе и, к сожалению, не всегда, получается, содержать уровень гормонов в норме, а оставаться женщиной хочется при любых обстоятельствах.

Так давайте принимать дары природа с благодарностью и оставаться интересными для противоположного пола во все времена.

Баланс эстрогенов – гормонов, отвечающих за основные функции женского тела, очень важен. Колебания эстрогенов могут привести к необратимым изменениям и печальным последствиям. Так, переизбыток может способствовать таким процессам:

  • прибавке в весе;
  • менструальным нарушениям, климаксу;
  • нарушению функции щитовидной железы;
  • нездоровому состоянию груди, мастопатии;
  • склонности к образованию тромбов.

Недостаточность эстрогена сказывается на:

  • общем ухудшении самочувствия, появлении утомляемости, возникновении депрессивных состояний;
  • развитии болезни костей – остеопороза;
  • болезненном нерегулярном течении менструации;
  • снижении сексуального аппетита;
  • плохом состоянии волос (выпадение, сухость) и кожи (тусклая, сухая,подвержена угревой сыпи).

Гормональный дисбаланс возможно уравновесить несколькими решениями. Существует специальная терапия, основой которой является синтетически выделенный недостающий гормон. Негативным моментом данной гормонотерапии является приостановка выработки эстрогена организмом, которая и так была неактивной.

Для решения дефицита этого гормона оптимальный способ – продукты, повышающие уровень эстрогена. Ведь содержатся эстрогены в травах, продуктах и напитках.

Растительные эстрогены или фитоэстрогены составляют основу таких продуктов.

  • Бобовые: бобы, фасоль, горох, соя, чечевица. Лидерство в этой группе продуктов по праву принадлежит сое. Поэтому чрезмерное ее употребление нежелательно мужчинам. Да и женщинам употреблять сою нужно рационально. Ведь животный белок заменяют соевым белком очень активно, добавляя в масло, сыр, йогурты.
  • Зерновые: ячмень, овес, просо, рожь, семена льна. Последние богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые чрезвычайно полезны. Заправлять салат ложкой льняных семян может стать полезной и вкусной привычкой.
  • Орехи, семечки – продукты, повышающие эстроген у женщин. Они насыщены полезными «здоровыми» жирами.
  • Кисломолочная продукция. Полезна любая. Насыщение продукта фитоэстрогенами очень высоко, потому что животные употребляют траву, которая является чистейшим источником эстрогена.
  • Мясо – богато эстрогенами само по себе. Однако, необходимо употребление с осторожностью. Потому что практика обработки животных гормонами для скорого роста и увеличения массы применима повсеместно. Это может способствовать переизбытку эстрогена.
  • Фрукты. Абсолютно все являются источниками эстрогена. Но первенство по количеству эстрогена принадлежит абрикосу. Употребление абрикоса в любом виде насыщает организм растительными эстрогенами.
  • Травяные чаи, отвары, настои. Хмель, солодка, ромашка, женьшень – травы, наполненные фитоэстрогеном. Употребление их в виде чаев и отваров полезно. Важно! Отвар следует выпивать сразу, не заваривая впрок.
  • Травы, семена подсолнечника, орехи – продукты, содержащие не только эстроген, но и прогестерон.

В каких продуктах содержится эстроген, мы выяснили. А есть ли продукты, понижающие эстроген у женщин? Избавиться от избытка эстрогена помогут семена кунжута, яйца, рыба, семена бобовой культуры – пажитника.

Важно знать, что с небольшим переизбытком или недостатком эстрадиола организм в состоянии справиться сам. Просто необходимо своевременно создать условия для нормализации эстрадиола.

Центр развития Гармонии. Веды. – 🌿🌿Продукты Содержащие Эстроген — Гормон Женской Молодости🌿🌿 🌷🌷🌷Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой.

Но красота идет изнутри и это в первую очередь здоровье. И на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов. 🌸Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены». В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка. ❣️Основное действие эстрогенов направлено на обеспечение детородной функции женщины. 🌸Эстроген –дословный перевод – живость (яркость) + род. 🌱Дефицит эстрогена проявляется🌱 : 🔸депрессия и резкая смена настроения 🔸увеличение веса 🔸быстрая утомляемость 🔸заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности 🔸снижение чувствительности. 🌷Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли. 🍀🍀🍀Но просто по этим признакам невозможно поставить себе диагноз – пониженное количество эстрогена. И депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию. Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны. 💛Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно. 🌺🌺🌺Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно. 🌼Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня эстрогенов, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны. Это кстати и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос. 🏵️Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны. 🌿 Эстрогены в продуктах питания: 👉 Семена льна. Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…). Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Лечебная (максимальная) доза – 2 столовые ложки в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника. 👉Бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов. Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная. И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта; варится всего 15-20 минут; чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии. 👉Отруби. 👉Кофе. Исследование, которое проводилось с женщина употреблявших в день до 500 мл кофе, показало, что у 90% из обследованных уровень эстрогена был повышен на 70%. Обратите на это внимание, т.к. именно повышенный уровень эстрогена не дает женщинам сбросить лишний вес в нижней части живота и на бедрах. Поэтому любительницы кофе, желающие похудеть – бросить пить кофе для вас задача №1 👉Абрикосы. Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага). Кстати у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течении всего года. Есть этот растительный гормон в продуктах также животного происхождения, но на текущий момент все врачи однозначно сошлись во мнении, что использовать их для поднятия уровня гормонов нежелательно. Вызвано это тем, что все современное мясо и молоко идет уже с добавками гормонов и содержит различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных. 😉Эстрогены также присутствуют в следующих травах: 👉шалфей; 👉хмель; 👉корень женьшеня; 👉арника; 👉ромашка; 👉липа; 👉корень солодк 🌸Берегите своё здоровье и будьте всегда женственной и привлекательной!

Центр развития Гармонии. Веды. Facebook पर है. Центр развития Гармонии. Веды. के साथ कनेक्ट होने के लिए आज ही Facebook में शामिल हों.

Эстрогены в продуктах питания, травах, источники, гормоны, симптомы

Содержание:

Эстрогены в продуктах питания Физиологическое действие эстрогенов 

Эстрогены – это женские половые гормоны. Они напрямую влияют на здоровье женщины: регулярность цикла, способность зачать и выносить ребенка. Эстрогены синтезируются в яичниках, но существует также возможность повысить естественным способом уровень их содержания. Для этого нужно употреблять в пищу продукты, содержащие натуральные эстрогены.

Эстрогены в продуктах питания 

Эстрогены содержатся в разных продуктах питания, в том числе и в фруктах

Чтобы всегда поддерживать свой гормональный фон в норме, в свой рацион нужно включить следующие продукты:

  1. Семена льна. Их можно добавлять в каши или овощные салаты. Продукт содержит в себе большое количество антиоксидантов – веществ, предотвращающих размножение злокачественных клеток. Максимальная суточная доза – 2 ст. л..
  2. Бобовые: нут, горох, фасоль, чечевица. Они являются медленными углеводами и надолго обеспечивают организм энергией.
  3. Сухофрукты: курага и чернослив. Помимо эстрогенов, в них есть клетчатка. Она помогает наладить пищеварение. Сухофрукты довольно калорийны и быстро дают чувство сытости.
  4. Кофе. С ним нужно быть осторожней, речь идет не о растворимом порошке, а только о натуральных зернах. Необходимо учитывать, что кофе тонизирует нервную систему и повышает артериальное давление.
  5. Молочные и кисломолочные продукты: молоко, йогурт, ряжена, сметана, творог, сыр.
  6. Белое и красное мясо. Очень важно, чтобы продукты животного происхождения были высокого качества. Лучшим выбором будет домашняя птица, выращенная без гормонов и антибиотиков.
  7. Чеснок. Он содержит в себе много биологически активных веществ, обладает противогрибковым, противовирусным и противовоспалительным действием.

Более того, двольно важный фрукт – абрикосы. В них есть органические кислоты, калий, каротин, аскорбиновая кислота.

Также полезно соевое молоко, сыр тофу, семена кунжута. Эти продукты – источники натурального эстрогена.

Также натуральные гормональные вещества содержатся в травах:

  1. Корень дягиля. Помимо эстрогенов, в нем есть эфирные масла, кумарины, органические кислоты, смолы, дубильные вещества. Корень дягиля активизирует перистальтику пищеварительного тракта, снижает уровень холестерина, стимулирует выработку желчи, замедляет свертывание крови, ускоряет заживление порезов.
  2. Горянка. Это растение оказывает на организм тонизирующее и общеукрепляющее воздействие, служит природным афродизиаком. Содержит большое количество алкалоидов, флавоноидов и гликозидов. Горянку нельзя принимать беременным женщинам.
  3. Шалфей. Его активно применяют при лечении гинекологических заболеваний. Он обладает кровоостанавливающим, спазмолитическим, дезинфицирующим действием. В его составе есть натуральные смолы, дубильные соединения, фитонциды.
  4. Боровая матка. Она предотвращает развитие опухолей, помогает снять воспалительные процессы в малом тазу, разжижает кровь, обладает мочегонным действием, стимулирует выработку желчи. Боровая матка снижает уровень артериального давления, устраняет менструальные боли, справляется с повышенным пооотделением.

Каждая трава имеет свои противопоказания. Концентрированные травяные отвары нельзя пить бесцельно в неограниченных количествах. Это может вызвать сбой менструального цикла или даже маточное кровотечение. Лучшим решением будет согласовать прием трав с врачом. Особенно опасны самостоятельные эксперименты с травами во время беременности и в период менопаузы.

Физиологическое действие эстрогенов 

Натуральные эстрогены есть в лечебных травах

Эстрогены очень важны для женщин. Вот какие функции они выполняют:

  • обеспечивают нормальное функционирование яичников, когда каждый месяц образуется доминантный фолликул, из которого в период овуляции выходит яйцеклетка;
  • отвечают за формирование фигуры по женскому типу, когда жировые отложения локализуются на бедрах, а талия остается узкой;
  • отвечают за формирование и рост молочных желез у девушек в период полового созревания;
  • предупреждают развитие атеросклероза;
  • поддерживают уровень железа в крови;
  • улучшают кратковременную память и способность концентрировать внимание;
  • отвечают за хорошее состояние кожи, волос и ногтей.

В определенном количестве эстрогены есть и в мужском организме. Они регулируют работу центральной нервной системы, сохраняют кости прочными, помогают восстановлению мышечной ткани после тренировок.

Повышенный уровень гормонов вреден так же, как и их недостаток. Важно, чтобы гормональная система человека находилась в равновесии.

Симптомы избытка эстрогенов:

  • лишний вес, который никак не удается сбросить;
  • нерегулярный менструальный цикл;
  • возникновение доброкачественных опухолей;
  • частые головные боли;
  • перепады настроения.

При серьезных проблемах в гормональной сфере важно не только наладить свое питание, но и обратиться к эндокринологу.

Видео

Эстрогены в продуктах питания

Эстрогены в продуктах питания

24. 10.2014

Эстрогены — это половые гормоны женщин, которые вырабатываются яичниками, а также могут синтезироваться в малых количествах и в мужском организме.

В женском организме эстрогены начинают вырабатываться с началом полового созревания и заканчиваются в период климакса.

Свойства эстрогенов:


-отвечают за регулярность менструации;


-благоприятствуют правильному течению беременности и родов;


-помогают бороться с депрессиями;


-принимают активное участие в образовании жировой ткани, влияют на распределение жировых клеток между грудью, ягодицами, бедрами, что формирует привлекательный женственный силуэт;


-отвечают за состояние кожи, регулируют деятельность сальных желез;


-препятствуют старению;


-улучшают слух.

Как избыток, так и недостаток эстрогенов в организме может привести к серьезным заболеваниям.



Последствия нарушения обмена эстрогенов:


-Развиваются различные заболевания половой системы;


-Нарушение менструального цикла;


-Онкологические заболевания;


-Доброкачественные разрастания матки — миомы;


-Хрупкость и ломкость костных тканей;


-Болезни сердца;


-Избыток гормонов приводит к увеличению молочных желез, к мастопатии;


-Избыток у мужчин приводит к жировым отложениям на груди и бедрах.

Нарушения гормонального обмена может быть вызвано:курением, стрессами, гиподинамией, приемом гормональных препаратов, в том числе контрацептивов, заболеваниями ЖКТ, ожирением, инсектицидами и дефицитом витаминов, минералов, содержащихся в продуктах питания.

Если у вас нарушился гормональный обмен не стоит сразу же бежать в аптеку за гормональными препаратами, на помощ придут фитоэстрогены — фитогормоны, которые содержатся в растительных и животных продуктах.

 Употребление в пищу фитогормонов полезнее и безопаснее, чем прием гормональных искусственно синтезированных препаратов.

Лучшим источником эстрогенов являются соевые продукты. Если Вам не нравится соя в чистом виде можно употреблять продукты, содержащие сою. Употребление сои способно снизить риск возникновения рака матки, рака груди, сердечнососудистых заболеваний, остеопороза. Однако употреблять сою нужно без фанатизма. По возможности исключите употребление генномодифицированной сои, ведь ее действие на организм до конца не изучено;


Зерновые и бобовые культуры: горох, пшено, фасоль, бобы, семена льна, отруби и т.д. особенно много гормонов содержится в семенной шелухе;


Жиры животного происхождения: сыр, мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты;


Овощи: томат, морковь, тыква, баклажаны, цветная капуста, брокколи;


Кофе;


Орехи, семечки подсолнечника;


Клевер, солодка.

Вышеперечисленные продукты рекомендовано употреблять, если у Вас пониженный уровень эстрогенов, но в меру. Помните, что чрезмерное употребление продуктов питания, содержащих эстрогены, может привести к избытку гормонов и не менее плачевным последствиям. Употребление фитоэстрогенов способно продлить молодость, обогатить организм витаминами и поддерживать гормональный обмен организма.

Нутрициолог рассказала, как бороться с жиром на животе после 40 лет

https://rsport.ria.ru/20200528/1572090885.html

Нутрициолог рассказала, как бороться с жиром на животе после 40 лет

Нутрициолог рассказала, как бороться с жиром на животе после 40 лет – РИА Новости Спорт, 28.05.2020

Нутрициолог рассказала, как бороться с жиром на животе после 40 лет

Спортивный нутрициолог и специалист по коррекции веса Екатерина Медушкина рассказала о правилах, которым необходимо следовать женщинам старше 40 лет, желающим… РИА Новости Спорт, 28.05. 2020

2020-05-28T08:00

2020-05-28T08:00

2020-05-28T08:00

зож

питание

диета

здоровье

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/156192/51/1561925106_0:0:2000:1125_1920x0_80_0_0_d22c3f92ec867a8222f8116bc19b694a.jpg

МОСКВА, 28 мая — РИА Новости. Спортивный нутрициолог и специалист по коррекции веса Екатерина Медушкина рассказала о правилах, которым необходимо следовать женщинам старше 40 лет, желающим избавиться от жира на животе.Она отметила, что в первую очередь нужно улучшить обменные процессы и нормализовать гормональный фон. Особое значение при этом имеют два гормона — эстроген и прогестерон, для “постройки” которых нужно есть богатые жирами продукты.Норма потребления жиров для женщин после 40 лет — от 60 до 200 граммов в сутки. При этом 50 процентов из них должны быть жирами животного происхождения, заявила на своем YouTube-канале эксперт. В частности, она выделила сливочное масло, жирные молочные продукты (сыры и творог), яйца (“яичника на завтрак — это не только вкусно, но и полезно для похудения”), а также мясо с прослойкой жира и сало (но не более двух раз в неделю).В черный список попали продукты, содержащие трансжиры: дешевые кондитерские изделия и фастфуд. Их частое употребление приводит к быстрому набору лишнего веса.Второй важный компонент, который поддерживает гормональный фон и помогает избавиться от жировых складок в области живота, — это фитоэстрогены, природные вещества растительного происхождения, являющиеся аналогами женских эстрогенов. Они содержатся в семенах льна, зерновых (рожь и пшеница), бобовых (соя и турецкий горох), некоторых овощах (чеснок, тыква, спаржа, капуста, шпинат), фруктах (сливы, груши) и морских водорослях.Кроме того, в рацион нужно включить Омега-3 жирные кислоты (норма после 40 лет — 1,1 миллиграмма в сутки). Их основные источники:Она рекомендует употреблять злаковые цельнозерновые каши, макароны (как цельнозерновые, так и из твердых сортов пшеницы), овощи, листовую зелень и твердые фрукты с низким гликемическим индексом.

https://rsport.ria.ru/20200522/1571810548.html

https://rsport.ria.ru/20200518/1571629306.html

https://rsport.ria.ru/20200527/1572054903.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/156192/51/1561925106_251:0:1751:1125_1920x0_80_0_0_58f939e26962937774e12d6f7e5966ae.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, диета, здоровье

МОСКВА, 28 мая — РИА Новости. Спортивный нутрициолог и специалист по коррекции веса Екатерина Медушкина рассказала о правилах, которым необходимо следовать женщинам старше 40 лет, желающим избавиться от жира на животе.

Она отметила, что в первую очередь нужно улучшить обменные процессы и нормализовать гормональный фон. Особое значение при этом имеют два гормона — эстроген и прогестерон, для “постройки” которых нужно есть богатые жирами продукты.

Норма потребления жиров для женщин после 40 лет — от 60 до 200 граммов в сутки. При этом 50 процентов из них должны быть жирами животного происхождения, заявила на своем YouTube-канале эксперт. В частности, она выделила сливочное масло, жирные молочные продукты (сыры и творог), яйца (“яичника на завтрак — это не только вкусно, но и полезно для похудения”), а также мясо с прослойкой жира и сало (но не более двух раз в неделю). 22 мая 2020, 08:15ЗОЖДиетолог назвала три лучшие ягоды для укрепления иммунитета

В черный список попали продукты, содержащие трансжиры: дешевые кондитерские изделия и фастфуд. Их частое употребление приводит к быстрому набору лишнего веса.

Второй важный компонент, который поддерживает гормональный фон и помогает избавиться от жировых складок в области живота, — это фитоэстрогены, природные вещества растительного происхождения, являющиеся аналогами женских эстрогенов. Они содержатся в семенах льна, зерновых (рожь и пшеница), бобовых (соя и турецкий горох), некоторых овощах (чеснок, тыква, спаржа, капуста, шпинат), фруктах (сливы, груши) и морских водорослях.

18 мая 2020, 17:00ЗОЖС чем сочетать сладости, чтобы худеть: три рекомендации от диетолога

Кроме того, в рацион нужно включить Омега-3 жирные кислоты (норма после 40 лет — 1,1 миллиграмма в сутки). Их основные источники:

  • Жирные сорта рыбы: лосось, форель, скумбрия, сельдь

  • Рыбий жир

  • Льняное и конопляное масло

  • Грецкие орехи, семена чиа

  • Авокадо

“Не менее полезна пища, богатая клетчаткой. Она дает чувство долгого насыщения, что важно в процессе похудения, улучшает моторику кишечника и способствует размножению полезной микрофлоры. Также клетчатка снижает уровень плохого холестерина, риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа”, — говорит Екатерина Медушкина.

Она рекомендует употреблять злаковые цельнозерновые каши, макароны (как цельнозерновые, так и из твердых сортов пшеницы), овощи, листовую зелень и твердые фрукты с низким гликемическим индексом.

27 мая 2020, 13:05ЗОЖДиетолог назвала лучшие жиросжигающие продукты

“В то же время необходимо сократить потребление обработанных продуктов, таких как сахар, сладкие напитки, белый хлеб, выпечка из муки высшего сорта, белый рис, картошка и кукуруза. Все перечисленное содержит много калорий, но недостаточно минеральных веществ и витаминов. К тому же у этих продуктов высокий гликемический индекс — значит, повышается риск набора лишнего веса”, — заключила специалист.

продукты содержащие эстроген — 25 рекомендаций на Babyblog.

ru

Как повысить уровень эстрогена Шаг 1.

Употребляйте в пищу продукты, богатые фитоэстрогенами и природными эстрогеноподобными соединениями. Они оказывают такое же действие, как и естественные эстрогены, которые вырабатываются в организме человека.

I Бобовые

Введите в рацион бобовые – фасоль, чечевицу, горох, соевые продукты, семена тыквы, льна и кунжута, а также растительные масла из них. Многочисленные исследования показали, что в данных продуктах много фитоэстрогенов. Кроме того, изофлавон, содержащийся в соевых бобах, оказывает регулирующее воздействие на уровень женских половых гормонов.

II Овощи и фрукты

Много фитоэстрогенов содержат овощи и фрукты. Это свекла, морковь, огурцы, помидоры, спаржа, яблоки, папайя, финики, гранаты. Мясо, рыба и птица содержат эстрогеноподобные соединения, однако в небольших количествах.

III Продукты, богатые на селен

{google_adsense}Нормализуют гормональный баланс также продукты, содержащие в большом количестве селен и цинк. Селен защищает ДНК от различных повреждающих агентов и, таким образом, подавляет рост раковых клеток. Он присутствует в тыкве, горчице, грибах, чесноке, баклажанах, устрицах, угре, морских водорослях, скумбрии, грецких орехах, кунжуте и др. Особенно богаты на селен устрицы.

NB!!! Употребление продуктов, которые содержат фитоэстрогены, не приносит никакого вреда для здоровья и является абсолютно безопасным для организма. Данные продукты просто способствуют нормализации функции эндокринной системы. Однако стоит отметить их один недостаток – положительный эффект развивается после регулярного и длительного применения. Так что запаситесь терпением.

Шаг 2. Избегайте или ограничьте продукты, снижающие уровень эстрогенов. Существуют продукты, которые подавляют выработку и распределение эстрогена в организме. К ним относится капуста, стручковая фасоль, кукуруза, брокколи, дыни, лук, инжир, цитрусовые, виноград, ананасы и груши. А также пшеничная мука, очищенный рис, кофеин и алкоголь.

Читайте далее: http://med88.ru/stati/4460:kak-povisiti-uroveni-estrogena-7-shagov-k-uspexu/#ixzz3YzEKl1TE

Эстрогены в продуктах питания

Красота идет изнутри и напрямую зависит от гормонального фона женщины. Учеными доказано, что именно уровень эстрогенов влияет на внешний вид, чувственность и настроение представительниц прекрасного пола. Их даже называют гормонами молодости. Как только уровень этих гормонов падает, начинаются проблемы с весом, менструальным циклом, состоянием кожи и самооценкой.

© DepositPhotos
Уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены — растительные гормоны. Поэтом намного полезнее получать их из продуктов питания, нежели проходить потом курс лечения лекарственными препаратами. Редакция «MegaZvezda» расскажет о продуктах, которые богаты эстрогенами.

Эстрогены в продуктах

  1. Семена льна
    Это лучший продукт по количеству растительных гормонов группы лигнанов, обладающих эстрогенной активностью. Также семена льна хороши для профилактики онкологических заболеваний, очищения организма и являются мощными антиоксидантами. Принимать семена льна нужно в молотом виде с большим количеством воды, как и отруби. Их можно добавлять в каши и десерты. Но учти, что максимальная норма для организма — не более 2-х столовых ложек в день.
    Для профилактических целей достаточно 1 чайной ложки в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника, но в меньшем количестве.
    © DepositPhotos
  2. Бобовые
    Женщинам полезно есть горошек, нут, фасоль и сою. В последней содержится большое количество изофлавоноидов — вид фитоэстрогенов. Но так как соя зачастую генномодифицированная и ученые до сих пор не пришли к выводу, в каком количестве она полезна, медики советуют заменить ее чечевицей. В ней много белка и она способствует выработке серотонина, который избавляет от депрессии. Для поддержания женского здоровья готовь на ее основе каши, супы, салаты.
    © DepositPhotos
  3. Кофе
    Сколько бы не спорили о вреде кофе, он полезен для женского организма. Только пить его нужно в чистом виде или с корицей, не более 300 мл в день. У женщин, которые уптребляют его ежедневно, уровень эстрогена на 70 % выше, чем у других. Но учти, что переизбыток эстрогена мешает похудению. Поэтому на период диеты кофе из рациона стоит исключить.
    © DepositPhotos
  4. Абрикосы
    У абрикос среди всех фруктов самое большое содержание лигнана, который благотворно влияет на женский гормональный фон. Интересный факт: у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы — основная пища в течении всего года. Их можно есть как в свежем виде, так и сушенном. Только не передай, чтобы не отравиться.
    Этот гормон есть также в продуктах животного происхождения. Но ученые сошлись в мнении, что 90 % современного мяса и молока идет уже с добавками гормонов и содержит различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных. Конечно, исключать их из рациона не обязательно, но употреблять для повышения уровня эстрогенов не стоит.
    © DepositPhotos
  5. Травы
    Многие травы применяются как в традиционной, так и народной медицине. Но помимо противовоспалительных, мочегонных и антиоксидантных свойств, некоторые из них богати эстрогенами. К таким относятся: корень женьшеня, шалфей, хмель, арника, ромашка, липа, корень солодки. Пей их отвары или добавляй к чаю, и будешь долго молодой.
    © DepositPhotos

Эти продукты содержат эстроген и благотворно влияют на женское здоровье и красоту. Их нужно включить в свой ежедневный рацион, но злоупотреблять не стоит. Но полную картину гормонального фона могут показать лишь специальные анализы. Если у тебя есть проблемы с весом, постоянные депрессии или сильно выпадают волосы, обратись к эндокринологу.

13 Эстрогенные продукты и продукты, которых следует избегать для вашего здоровья

Недавние исследования показывают, что ожирение, диабет 2 типа, некоторые виды рака и расстройства настроения могут быть связаны с доминированием эстрогена. Высокий уровень эстрогена подавляет выработку тестостерона, что может привести к ухудшению сексуальной функции, снижению либидо, усталости, потере мышечной массы, туману в голове и другим проблемам со здоровьем.

И мужчинам, и женщинам эстроген нужен для роста и развития, но слишком много эстрогена может нанести вред организму.Появляется все больше и больше исследований, которые показывают, что наша пища и окружающая среда наполнены синтетическими эстрогенами. Эти искусственные гормоны нарушают естественную выработку эндокринной системы и создают нездоровый баланс высокого уровня эстрогена и низкого уровня тестостерона.

Если вы хотите сохранить свое здоровье и снизить риск проблем, связанных с гормонами, вам необходимо следить за потреблением эстрогена с пищей и окружающей средой.

Что такое эстроген?

Эстроген является естественным гормоном как у мужчин, так и у женщин.Его обычно считают «женским» гормоном, потому что он придает женщинам женские черты, в том числе регулирует менструальный цикл. Но мужчинам также нужен эстроген для роста и развития.

Мужчинам необходимо тщательно следить за уровнем эстрогена. Если эти уровни даже немного выше нормы, это может повлиять на тестостерон и инсулин. Низкий уровень эстрогена может предрасполагать мужчин к остеопорозу, изменениям мозга (таким как потеря памяти) и дисбалансу гормонов. Когда уровень эстрогена снижен, другие гормоны дисбалансируются в тандеме, вызывая эндокринную катастрофу всего тела.Этот гормональный дисбаланс может создать ряд проблем со здоровьем, включая низкий уровень тестостерона.

Какие проблемы со здоровьем вызывает избыток эстрогена?

Избыток эстрогена у мужчин связан с рядом серьезных проблем со здоровьем, которые могут повлиять на здоровье в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

Доминирование эстрогена является токсическим состоянием. Эстроген – это гормон, который способствует росту и развитию. Слишком много эстрогена связано с ростом и распространением раковых опухолей . Исследователи специально изучили связь между избытком эстрогена и раком молочной железы как у мужчин, так и у женщин. Избыток эстрогена может также увеличить риск рака яичек и простаты.

Читать : У моего мужа рак простаты?

Высокий уровень эстрогена также связан с увеличением веса . Эстрогену нравится «удерживать» жировые клетки, что может затруднить потерю веса. Избыток эстрогена также нарушает уровень инсулина. Инсулин метаболизирует сахар; когда инсулин не в порядке, он не полностью перерабатывает эти сахара.Если инсулин не может удалить сахар из кровотока, организм начинает откладывать этот сахар в виде жира. Это приводит к увеличению веса и в конечном итоге может привести к резистентности к инсулину и диабету 2 типа.

Снижение уровня эстрогена и повышение уровня тестостерона может увеличить мышечную массу и уменьшить жировую массу.

Избыток эстрогена также может вызывать проблемы со щитовидной железой и подавлять иммунную систему. Другие проблемы со здоровьем из-за этого гормонального дисбаланса включают:

  • Сексуальная дисфункция
  • Пониженное количество сперматозоидов
  • Бесплодие
  • Хроническая усталость
  • Депрессия и расстройства настроения
  • Усталость печени (печень снижает уровень эстрогена)

Как узнать, есть ли у вас избыток эстрогена?

В большинстве случаев симптомы избытка эстрогена у мужчин аналогичны симптомам низкого уровня тестостерона (поскольку высокий уровень эстрогена подавляет уровень тестостерона).Эти симптомы включают:

  • Низкое либидо
  • Дисбаланс щитовидной железы
  • Проблемы с пищеварением
  • Бесплодие
  • Усталость
  • Депрессия

Откуда берется избыток эстрогена?

Мужчины на удивление часто имеют повышенный уровень эстрогена, особенно когда уровень тестостерона снижается с возрастом. В сочетании с высоким потреблением эстрогенных продуктов и насыщенной эстрогеном средой возникает идеальный шторм для высокого уровня эстрогена у мужчин.

Ксеноэстрогены представляют собой химические синтетические соединения, имитирующие структуру эстрогена. Фитоэстрогены — это соединения растительного происхождения, которые также проявляют эстрогенные свойства. В организме эти ксеноэстрогены и фитоэстрогены не только повышают уровень эстрогена, но и в целом нарушают работу эндокринной системы.

Эти синестетические эстрогены все больше и больше появляются в нашем окружении. От продуктов, которые мы потребляем, до химических веществ в наших бытовых продуктах, «эстроген» присутствует повсюду, и он проникает в наши системы и влияет на наше здоровье.

Ниже вы найдете 10 продуктов и 13 продуктов, которых следует избегать, чтобы поддерживать здоровый гормональный баланс.

  1. Соевый

Соя содержит изофлавоны, которые являются разновидностью фитоэстрогенов (растительные соединения, имитирующие эстроген). Изофлавоны нарушают работу эндокринной (гормональной) системы и угнетают функцию щитовидной железы. Щитовидная железа помогает регулировать обмен веществ, контролировать гормоны и многое другое; эта дисфункция может способствовать развитию метаболического синдрома.

Помимо изофлавонов в сое, большая часть сои, выращиваемой в США, генетически модифицирована с применением тяжелых гербицидов. Фактически, более 94% сои, выращиваемой в США, является ГМО (генетически модифицированной). Фермеры вводят гормоны в растения сои, чтобы искусственно стимулировать их рост и развитие. Растения удерживают эти гормоны-ксеноэстрогены на протяжении всего своего жизненного цикла. Затем вы напрямую потребляете эти синтетические гормоны, когда употребляете сою.

Кроме того, исследования показали «экстремальные» уровни глифосата в U.С. соя. Было доказано, что глифосат увеличивает эстрогенную активность. Если вы беспокоитесь и хотите уменьшить потребление глисофата, но не знаете, как это сделать, есть методы лечения, которые предлагают детокс для ног, который предположительно вытягивает все эти неприятные токсины из вашего организма, выводя их в воду. и помогая детоксикации вашего тела, делая его более здоровым. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем пробовать какие-либо альтернативные методы лечения.

  1. Мясо и молочные продукты

Эстрогенные гормоны используются в избытке на коровьих фермах.Животных кормят синтетическими эстрогенами, чтобы они росли и оставались здоровыми. Этот введенный эстроген не распадается и не уходит, поэтому вы поглощаете эти гормоны, когда употребляете любые мясные или молочные продукты. В этом случае вы действительно то, что вы едите.

Более того, некоторые фермы насильно кормят свой скот соевыми бобами, так что вы также получаете эстрогенные свойства соевых бобов. Они также опрыскивают коровьего корма пестицидами, которые считаются эстрогенными.

Ряд ферм используют зеранол для увеличения производства мяса.Зеранол запрещен в Европейском Союзе, но он все еще широко распространен в США. Мало что известно о негативном влиянии зеранола на здоровье, но несколько исследований показали связь между зеранолом и ранним половым созреванием и развитием груди у мальчиков и девочек препубертатного возраста.

Молочные продукты могут содержать особенно много эстрогена. На самом деле, почти 80% потребляемого нами с пищей эстрогена поступает из коровьего молока. Коровы производят молоко, чтобы кормить своих детенышей во время беременности или кормления грудью, когда у них также выше уровень эстрогена.Для производства молока у коровы должен быть высокий уровень эстрогена; как и другие гормоны, этот эстроген также попадает в молоко.

Инъекционные гормоны, пестицидные эстрогены и коровий эстроген — все это приводит к избытку эстрогена в мясе и молочных продуктах, что может резко повлиять на уровень гормонов.

  1. Пшеница

Научно-исследовательский институт Скриппса обнаружил, что зеараленон колонизирует кукурузу, ячмень, пшеницу и другие злаки. Зеараленон — это грибок, имитирующий эстроген в организме.Это исследование показало, что зеараленон на самом деле снижает антиэстрогенные эффекты лечения рака молочной железы.

Чтобы избавиться от встречающегося в природе зеараленона, фермеры опрыскивают растения гормональными гербицидами. С пшеницей вы можете потреблять либо эстрогенный зеараленоновый грибок, либо эстрогенные гербициды. Это уловка-22, которая может резко повлиять на уровень гормонов.

Также некоторые виды пшеницы могут вызывать воспаление в кишечнике. Хроническое воспаление является основной, хотя и скрытой, причиной ряда заболеваний, таких как рак, болезни сердца, болезнь Альцгеймера, депрессия, заболевания предстательной железы и многое другое.

  1. Семена льна

Семена льна — это «суперпродукт» с высоким содержанием клетчатки и омега-3. Однако льняное семя также богато фитоэстрогенами, резко нарушающими работу эндокринной системы. В 100 г льна содержится почти 379 380 мкг эстрогена. Для сравнения, в арбузе содержится 2,9 мкг эстрогена.

Лен также содержит лигнаны, обладающие эстрогенными свойствами. У некоторых людей линганы могут подавлять рост раковых клеток, а у других стимулировать раковые клетки.Рекомендуется избегать употребления линганов и льняных семян, если у них уже диагностирован рак или они проходят курс лечения от рака, но исследования не дают окончательных выводов о способности линганов снижать риск рака профилактическим способом.

Несмотря на свою естественную пользу для здоровья, лен становится все более и более генетически модифицированным по мере роста его популярности. Эта генетическая модификация использует эстрогенные гормоны, как мы обсуждали сою и молочные продукты. Таким образом, вы по-прежнему можете есть этот суперпродукт, так как он содержит большое количество клетчатки и омега-3 жирных кислот, но ищите органические или чистые семена льна и льняное масло.

  1. Сахар

Сахар вызывает всплеск инсулина. Всплеск инсулина снижает уровень глобулина, связывающего половые гормоны (ГСПГ). ГСПГ связывается с избытком эстрогена и тестостерона для естественного поддержания здорового уровня гормонов.

Когда ГСПГ низкий, уровень эстрогена и тестостерона увеличивается, потому что ГСПГ не удаляет избыток гормонов. Таким образом, когда всплески инсулина вызывают падение уровня ГСПГ, уровни эстрогена увеличиваются в тандеме.

Читать : 7 продуктов, вызывающих эректильную дисфункцию

  1. Алкоголь

Исследования показали повышенную активность эстрогена после употребления пива, вина и бурбона.Алкоголь вызывает высвобождение эстрогена при одновременном снижении уровня тестостерона, что может оказывать кратковременное воздействие на гормоны. При злоупотреблении алкоголем это может создать хронический дисбаланс гормонов.

Хмель в пиве содержит фитоэстроген, который разрушает естественные гормоны. Это одна из причин пивного живота; слишком много пива не только высококалорийно, но и содержит много эстрогена, который «удерживает» жир на животе. Возможно, вы захотите попробовать рецепт детокс-воды Dherbs, который поможет избавиться от упрямого жира на животе.

  1. Обработанные пищевые продукты

Продукты с высоким содержанием жиров и углеводов усиливают воспаление в организме и повышают уровень эстрогена. Будьте осторожны с переработанными продуктами, такими как выпечка, белый хлеб, крендельки, жареная пища и другие тяжелые углеводы. Вы хотите включить углеводы и жиры в хорошо сбалансированную диету, но выбирайте полезные углеводы и жиры, такие как авокадо, оливковое масло и овощи.

Читать : Почему вам никогда не следует придерживаться высокобелковой диеты, если вы хотите нарастить мышечную массу

  1. Пищевые добавки

Ряд пищевых добавок и консервантов также могут оказывать эстрогенное действие.Сюда входят 4-гексилрезорцин, который используется для предотвращения обесцвечивания креветок, и пропилгаллат, часто встречающийся в растительном масле, мясных продуктах, основе куриного супа и жевательной резинке.

  1. Бобовые

Бобовые полезны для здоровья, но они также обладают высокими эстрогенными свойствами. Нут, красная фасоль, черноглазый горох, зеленый горошек и колотый горох — все это бобовые. Черная фасоль содержит почти 5330 мкг эстрогена на 100 г, а хумус — 993 мкг эстрогена на 100 г.Это не окажет существенного влияния на ваше здоровье, но помните о потреблении бобовых, когда пытаетесь поддерживать здоровый уровень тестостерона.

  1. Неорганические продукты

Большинство продуктов опрыскивают пестицидами и гербицидами с высоким уровнем эстрогенных гормонов. Даже при тщательном мытье вы все равно проглатываете ряд этих химических веществ и синтетических гормонов. По возможности старайтесь есть органические продукты. Даже некоторые «органические» продукты не на 100% не содержат гормонов, поэтому обязательно изучайте этикетки продуктов.

Примечание : Выращенный лосось также богат гормонами и антибиотиками. Ешьте дикого лосося, когда это возможно.

  1. Пластиковые бутылки для воды

Некоторые пластиковые бутылки для воды содержат BPA (бисфенол А), который является ксеноэстрогеном. BPA является синтетическим соединением, которое было тщательно изучено на предмет его влияния на безопасность человека и воздействие. Вы найдете BPA в пластиковых бутылках для воды, консервах и напитках, кассовых чеках и вкладышах для бочонков.

BPA в пластике может попасть в питьевую воду в пластиковой бутылке, где он затем впитается в ваш кровоток. Исследование 2013 года показало, что BPA разрушает нормальные рецепторы эстрогена, потенциально вызывая ожирение, диабет 2 типа, астму и рак.

Другое исследование показало, что активность эстрогена была в три раза выше, когда вода была расфасована в пластиковые бутылки из ПЭТ, по сравнению со стеклом.

  1. Водопроводная вода

Вы также можете найти остатки эстрогена в водопроводной воде. Некоторые люди винят в этом осадке людей, смывающих противозачаточные таблетки в унитаз, но это верно лишь отчасти. В большинстве случаев эстроген, обнаруженный в нашей водопроводной воде, связан со стоком гербицидов и пестицидов с ферм и сельскохозяйственных растений. Это может в конечном итоге рециркулировать в системе водоснабжения, заставляя вас проглатывать воду, наполненную синтетическим эстрогеном.

Большинство фильтров могут удалять эстроген из вашей воды.

  1. Фталаты

Как и BPA, фталаты нарушают работу рецепторов эстрогена, увеличивая количество свободно плавающего эстрогена.Исследования также связывают фталаты с раком простаты, возможно, из-за преобладания эстрогена.

Фталаты содержатся в синтетических ароматизаторах (одеколоне), виниле, стиральных порошках и пластиковой пищевой пленке. По возможности выбирайте натуральные домашние продукты, чтобы избежать химических веществ, разрушающих эстроген.

Как избежать избытка эстрогена

Что вы можете сделать, чтобы избежать этого потребления эстрогена из окружающей среды и пищи? Как вы можете поддерживать уровень эстрогена как можно более постоянным?

  1. Избегайте использования пластиковых бутылок и пластика. Никогда не нагревайте пластик в посудомоечной машине или микроволновой печи, так как это может привести к попаданию химикатов в воду или продукты.
  2. Не используйте посуду с антипригарным покрытием, которая может содержать BTA.
  3. Избегайте виниловых штор и напольных покрытий.
  4. Выбирайте свежие или замороженные продукты. Консервы и напитки могут содержать BPA в подкладке.
  5. Не принимайте чеки и не храните их в сумочке или карманах.
  6. Вместо растительного масла используйте кокосовое, оливковое масло или масло авокадо.
  7. Избегайте молочных продуктов и сои.Вместо этого пейте козье молоко или ореховое молоко (миндальное, кешью).
  8. Выбирайте органические продукты животного происхождения. По возможности выбирайте органические продукты. Посмотрите на этикетку, чтобы узнать, не содержит ли он гормонов и пестицидов.
  9. Пейте фильтрованную воду.
  10. Часто занимайтесь спортом. Это помогает свести к минимуму жировые отложения, что может поддерживать здоровый уровень эстрогена. Это также важно для преодоления метаболического синдрома, преодоления эректильной дисфункции, нормализации гормонального фона и улучшения общего самочувствия.
  11. Ешьте много зелени.Зелень помогает вывести избыток эстрогена и вывести токсины из организма. Я рекомендую капусту, брокколи, цветную капусту, шпинат и брюссельскую капусту.

(Некоторые люди рекомендуют детокс с одуванчиком и расторопшей, но результаты могут быть разными, а побочные эффекты очень сильными.)

Итог

Если вы хотите поддерживать здоровый гормональный баланс с высоким уровнем тестостерона, вам необходимо избегать избытка или доминирования эстрогена. Но в современном мире эстроген есть везде: в нашей еде, в нашей воде и даже в наших стиральных порошках.Чем больше вы подвергаете свое тело воздействию этих синтетических эстрогенов, тем более несбалансированной становится ваша собственная гормональная система.

Держите свои гормоны под контролем, избегая вышеперечисленных 13 продуктов и продуктов и последовательно и регулярно проводя детоксикацию.

Хотите больше советов о том, что вы должны и не должны есть или употреблять?

Зарегистрируйтесь в программе Male 90X. Этот генетический отчет и частная консультация дадут вам инструменты, необходимые для максимального раскрытия вашего потенциала.

Что такое эстрогенные продукты?

Хотя эстроген является гормоном, который обычно ассоциируется с женщинами, он есть и у мужчин.Управление его уровнями может быть немного сложным. Это связано с тем, что высокие уровни его у мужчин могут быть разрушительными, а низких уровней у женщин следует избегать. Целью гормона является подготовка матки к беременности или менструации путем утолщения слизистой оболочки. Это также отличает женщин от мужчин, стимулируя рост груди, меньше волос на теле, более широкие бедра и более гладкую кожу. Если мужчины хотят предотвратить феминизацию своего тела, а женщины в период менопаузы нуждаются в восстановлении утраченных эстрогенов, им обоим необходимо обратить внимание на эстрогенные продукты, которые они едят.

Важно отметить, что эстрогенные продукты, которые рекомендуются женщинам в период менопаузы, являются теми продуктами, которых следует избегать мужчинам.

Здоровое потребление эстрогенов может быть очень полезным для мужчин. Это может улучшить сексуальное здоровье, пищеварение и хороший уровень холестерина. Слишком низкий уровень эстрогена может повлиять на плотность костей и снизить способность ваших мышц работать на пиковом уровне. Многие продукты содержат разумные дозы эстрогена, которые полезны для мужчин. К ним относятся яблоки, яйца и рыбий жир.Если вы подозреваете, что ваши уровни слишком высоки, может помочь хороший план антиэстрогенной диеты. В большинстве этих диет рекомендуются такие продукты, как брокколи, цветная капуста, орехи и авокадо, чтобы снизить уровень гормона в крови.

Женщины в период менопаузы, с другой стороны, должны потреблять продукты с высоким содержанием эстрогена, чтобы уменьшить симптомы менопаузы, избежать ломкости костей, уменьшить морщины и лечить сексуальные расстройства. Низкий уровень гормона обычно имеет неприятные побочные эффекты. Недостаток эстрогена у женщин может вызвать приливы, перепады настроения, слабое половое влечение и сухость влагалища.В некоторых случаях могут появиться определенные состояния, такие как артрит, депрессия, головные боли, ночная потливость и шелушение кожи.

Чтобы предотвратить или вылечить эти симптомы и состояния, ваш ежедневный рацион должен включать большое количество эстрогенных продуктов, таких как цельнозерновой хлеб, рис и макароны. Неподслащенный нежирный йогурт, молоко, яйца и рыба не только богаты гормоном, но также содержат кальций и белок, необходимые для здоровья костей. Одни из лучших фруктов и овощей — лимоны, апельсины, черника, бананы, помидоры, персики, грибы, морковь, спаржа, шпинат, артишоки, кукуруза и соевые продукты.Свежие продукты также содержат витамины и минералы, улучшающие состояние кожи.

Если вы заметили симптомы, указывающие на высокий или низкий уровень эстрогена, не делайте никаких выводов, не проверившись сначала у врача. Изменения в вашем теле могут быть результатом других состояний или дисбаланса других гормонов, таких как прогестерон. Если вы переживаете менопаузу, поговорите со своим врачом о составлении плана диеты, который может заменить или уменьшить количество принимаемых вами лекарств.

Эстрогенные продукты вызвали переполох в мире здоровья.Они стали злейшим врагом мужчин и лучшим другом женщин. Этого не должно быть. Разные продукты содержат разное количество эстрогенов. Если вы хотите повысить или понизить их, знание содержания каждого продукта и включение их в свой рацион — лучшее решение.

продуктов с высоким содержанием эстрогена, которые прячутся в вашем доме

Определенные половые гормоны в организме участвуют в выполнении нескольких функций с момента полового созревания. Даже во взрослом возрасте эти гормоны продолжают играть роль в различных системах.

У мужчин основным половым гормоном является тестостерон1.Основным половым гормоном, который содержится в женском организме, будет эстроген.

У мужчин присутствует небольшое количество эстрогена. В то же время в женском организме тоже немного тестостерона. Когда уровень эстрогена у мужчин повышается слишком высоко, могут развиться осложнения. Это когда развивается гормональный дисбаланс, в результате чего мужчина подвергается определенным рискам для здоровья.

Продукты с высоким содержанием эстрогена могут вызывать повышение уровня эстрогена в мужском организме

Важность баланса гормонов у мужчин

В мужском организме много гормонов.Это соединения, которые помогают регулировать определенные химические вещества в организме.

Мужчинам необходимо поддерживать гормональный баланс. При дисбалансе важнейших гормонов химические вещества и функции, которые они регулируют, не будут работать должным образом.

При дисбалансе гормонов у мужчины может возникнуть ряд осложнений в организме. Это может привести к изменениям в их физическом самочувствии. Это также может повлиять на психическое здоровье мужчины и даже вызвать проблемы в спальне.

Тестостерон является одним из наиболее важных гормонов, который нам необходимо обсудить при рассмотрении гормонального баланса у мужчин.

Тестостерон чаще всего ассоциируется с признаками, классифицируемыми как «мужские». Это черты, которые делают мужчину мужчиной. Тестостерон способствует росту сухой мышечной массы, что означает, что он необходим для производства и поддержания мышц в мужском организме.

Другие факторы мужского организма, которые также зависят от здорового баланса тестостерона4:

  • Фертильность
  • Производство эритроцитов
  • Размер мышц
  • Сила мышц
  • Распределение жира
  • Масса костей и здоровье костей
  • Здоровье простаты

90 .Особенно это касается пожилых мужчин. Исследования показывают повышенный риск сердечных приступов, заболеваний простаты и инсультов.

Могут ли мужчины снизить уровень эстрогена?

Когда уровень эстрогена у мужчин повышается слишком сильно, это обычно также означает снижение уровня тестостерона. Это вызывает дисбаланс гормонов. Дисбаланс может вызвать несколько побочных эффектов.

Высокий уровень тестостерона у мужчин может вызвать следующие проблемы:

  • Гинекомастия
  • Увеличение предстательной железы
  • Эректильная дисфункция
  • Фертильность

Гинекомастия – это чрезмерный рост ткани молочной железы.Это приводит к тому, что мужская грудь становится больше. Эректильная функция имеет тенденцию к снижению, и обычно наблюдается снижение качества спермы. В свою очередь, страдает репродуктивное здоровье мужчины.

Вот почему многие мужчины ищут способы снизить уровень эстрогена в организме. Хорошая новость заключается в том, что есть способы достичь этой цели. Мужчинам, однако, необходимо тщательно обдумывать свои возможности.

Уровень тестостерона

Конечно, было бы неплохо сначала проконсультироваться с врачом.Когда мужчина подозревает высокий уровень эстрогена, врач может помочь подтвердить эту проблему. Можно провести анализ крови. Анализ крови показывает уровень определенных гормонов в организме.

Это даст показания для тестостерона. Также можно проверить уровень эстрогена. Затем мужчина может увидеть, есть ли у него высокий уровень эстрогена. Обычно это сопровождается низким уровнем тестостерона.

Часть тестостерона в организме обычно превращается в эстроген. Когда слишком много преобразуется, это приводит к снижению уровня тестостерона.Уровень эстрогена, с другой стороны, будет увеличиваться благодаря этому механизму действия.

Врач также сможет обсудить причину высокого уровня эстрогена. Когда мужчина знает, почему у него высокий уровень эстрогена, разработать план лечения проще.

У женщин высокий уровень эстрогена часто вызывается заместительной гормональной терапией. Это лечение для женщин, переживающих менопаузу. Такое же лечение не используется у мужчин. Таким образом, необходимо учитывать другие причины.

Некоторые факторы образа жизни у мужчин могут способствовать этому типу гормонального дисбаланса. Таким образом, мужчинам также необходимо будет внимательнее присмотреться к собственной жизни.

Могут ли определенные продукты повышать уровень эстрогена?

Многие факторы могут вызвать слишком высокий уровень эстрогена в мужском организме. Факторы образа жизни часто считаются важными.

Мужчины должны понимать, что их диета тоже играет роль. Некоторые продукты могут изменить определенные гормоны в организме. Некоторые продукты могут повышать уровень тестостерона. С другой стороны, некоторые продукты могут вызывать повышение уровня эстрогена.

В первую очередь на ум приходят фитоэстрогены.Этим термином обозначают некоторые химические вещества, содержащиеся в растениях. Однако не все растения содержат фитоэстрогены. Есть некоторые преимущества, связанные с фитоэстрогенами.

Женщины, например, потенциально могут уменьшить симптомы менопаузы, потребляя пищу, содержащую фитоэстрогены. Это может помочь при приливах и других подобных проблемах у женщин в постменопаузе.

Проблема возникает, когда мужчины едят продукты с фитоэстрогенами. Фитоэстрогены иногда также называют диетическими эстрогенами.Это химические вещества, которые естественным образом содержатся в определенных растениях.

Когда мужчины едят пищу с фитоэстрогенами, уровень эстрогена в их организме может повышаться. Фитоэстрогены могут также иметь эффект, аналогичный эстрогену в мужском организме. Таким образом, когда мужчина ест слишком много продуктов с фитоэстрогенами, может возникнуть доминирование эстрогенов.

В некоторых исследованиях рассматривался именно этот вопрос. Было обнаружено, что фитоэстрогены взаимодействуют с рецепторами эстрогена в мужском организме5. Таким образом, он будет продолжать играть роль эстрогенов у мужчин.

Однако дело обстоит гораздо сложнее. Фитоэстрогены обладают эстрогенными свойствами. В то же время эти химические вещества могут также обладать антиэстрогенными свойствами.

Крайне важно учитывать пищевые источники фитоэстрогенов. Конкретные типы фитоэстрогенов также имеют значение. Употребление в пищу неправильных продуктов вызывает эстрогенный эффект. Это приводит к повышению уровня эстрогена.

Употребление в пищу продуктов с фитоэстрогенами, оказывающих антиэстрогенный эффект, имеет, однако, противоположный эффект.Это может привести к снижению уровня эстрогена в мужском организме.

Продукты с высоким содержанием эстрогена

В продуктах растительного происхождения содержатся различные типы фитоэстрогенов. Некоторые положительно влияют на мужской организм.

Другие вызывают гормональный дисбаланс. Это может привести к высокому уровню гормонов эстрогена у мужчины. В свою очередь, мужчина рискует получить определенные осложнения со здоровьем.

Мужчинам необходимо знать, в каких продуктах содержится большое количество эстрогенов. В частности, особое внимание следует уделить продуктам с фитоэстрогенами, обладающими эстрогенным эффектом.

Когда эти продукты распознаются, человек может изменить свой текущий рацион. Сокращение потребления этих конкретных фитоэстрогенов может привести к снижению уровня эстрогена. Это также может помочь восстановить нормальный гормональный баланс и даже помочь улучшить такое состояние, как низкий уровень тестостерона.

Ниже мы рассмотрим несколько продуктов, которых следует избегать мужчинам. Эти продукты могут оказывать эстрогенное воздействие на организм. Это может привести к повышению уровня эстрогена.

  • Соевые бобы : популярный растительный источник белка.Соевые бобы обычно считаются полезными для здоровья, хотя некоторые опасения были высказаны. Женщины обеспокоены риском развития рака молочной железы и употреблением соевых продуктов. У мужчин потребление соевых бобов также может вызвать проблемы с уровнем эстрогена. Изофлавоны сои могут оказывать на мужчин эстрогеноподобное действие6. Это также может вызвать повышение уровня эстрогенов в системе кровообращения.
  • Семена кунжута : Еще одним важным продуктом, который может повышать уровень эстрогена, являются семена кунжута. Эти семена богаты клетчаткой. Они также предлагают отличный вкус и несколько жизненно важных питательных веществ. К сожалению, семена кунжута также богаты фитонутриентами. Фитонутриенты в семенах кунжута могут оказывать эстрогенное действие на мужчин.
  • Сахар-рафинад : На рынке есть тысячи продуктов питания, наполненных сахаром-рафинад. Эти сахара вызывают значительный скачок уровня инсулина. Это также приводит к снижению глобулина. Это гормон, который имеет решающее значение для связывания половых гормонов.И эстроген, и тестостерон полагаются на глобулин.

    У мужчин низкий уровень глобулина может привести к увеличению уровня эстрогена. В то же время уровень тестостерона может снизиться.

    Рисовый сироп, карамель, тростниковый сок и тростниковый сахар содержат много рафинированного сахара. Также следует избегать кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Другие включают мальтозу, декстрозу и глюкозу. Продукты с этими ингредиентами следует ограничить или, по возможности, исключить из рациона мужчины.

  • Обычное молоко : Молоко — очень популярный напиток.Он используется в кофе, молочных коктейлях, производстве мороженого и многом другом. Однако обычное молоко может быть не слишком полезным для мужчин. Эти молочные продукты, как правило, содержат химические вещества прогестерона и эстрогена. В свою очередь, они могут вызывать у мужчин повышение уровня тестостерона. Это связано с тем, что эти химические вещества вызывают подавление гонадотропина.

Другие способы снижения уровня эстрогена

Изменение диеты — отличный способ для мужчин снизить уровень эстрогена. Рассмотрение потенциальных причин также важно.

Это может помочь мужчине определить конкретные проблемы, которые его затрагивают. Индивидуальная программа лечения всегда будет более выгодной.

Помимо этого, есть еще несколько вещей, которые могут делать и мужчины.

Некоторые продукты действительно могут помочь снизить уровень эстрогена в мужском организме. Мужчина с высоким уровнем эстрогена должен есть больше этих продуктов:

  • Китайская капуста
  • Брокколи
  • Куркумин
  • Куркума
  • Грибы

Мужчины также должны учитывать свой вес.Ожирение может вызвать повышение уровня эстрогена. Это также может снизить уровень тестостерона.

Снижение веса может помочь мужчине с ожирением также снизить уровень эстрогена. Это должно включать здоровое питание и соответствующую программу упражнений.

Когда мужчина становится более физически активным, он может испытывать более значительное положительное влияние на свой гормональный баланс.

Мужчинам также необходим сон, особенно если они обнаруживают признаки высокого уровня эстрогена.Плохой сон может вызвать хаос в эндокринной системе.

Наш натуральный блокатор эстрогена для мужчин: Estro Clear

Наш блокатор эстрогена для мужчин, Estro Clear, содержит натуральные, клинически проверенные ингредиенты, помогающие уменьшить избыток эстрогена, восстановить гормональный баланс и восстановить мужские черты.

Исследования показывают, что ингредиенты Estro Clear могут помочь вашему организму избавиться от избытка эстрогена, восстановить нормальный уровень тестостерона и способствовать здоровому снижению веса.

Узнайте больше о Estro Clear.

Заключение

Высокий уровень эстрогена у мужчин может привести к гинекомастии и даже вызвать проблемы с эректильной функцией. Есть несколько потенциальных причин высокого уровня эстрогена среди мужского населения.

В некоторых случаях повышенному уровню этого женского полового гормона может способствовать диета. Мы рассмотрели, как мужчины могут избежать высокого уровня эстрогена, ограничивая определенные продукты в своем рационе. Мы также рассмотрели, почему мужчине жизненно важно сосредоточиться на поддержании здорового баланса гормонов в организме.

Подробнее

Узнайте о нашем натуральном блокаторе эстрогена для мужчин: Estro Clear.

Как избавиться от доминирования эстрогена с помощью Whole Food Nutrition

Еда — это лекарство, и мы не имеем в виду это как метафору. Когда дело доходит до решения распространенных, но неприятных состояний, таких как гормональный дисбаланс, может возникнуть соблазн принять агрессивные меры. Что нам действительно нужно, так это быть бережными к своему телу, прислушиваться к его крику о помощи и относиться к нему с максимальной заботой в виде хорошего, естественного питания.

Специалист по комплексному питанию и специалист по женскому здоровью Кристин Даль весь месяц говорила с нами о доминировании эстрогена. По словам Кристин, «доминирование эстрогена является одним из наиболее распространенных гормональных дисбалансов, с которыми сталкиваются женщины, что может быть связано либо с избытком эстрогена, либо с недостатком прогестерона в организме. В любом случае, существует дисбаланс между эстрогеном и прогестероном, и этот дисбаланс может негативно сказаться на здоровье во многих отношениях».

Здесь мы разобрали тему и углубились в некоторые интересные детали.Ниже Кристин рассказывает, как вернуться к балансу, используя чистое, цельное питание. Как и в случае любой медицинской проблемы, важно проконсультироваться с врачом, но это целостное руководство поможет вам начать путь к равновесию…

Как использовать продукты для лечения доминирования эстрогена?

Увеличение + внимание к этим продуктам:

Ешьте много цельных продуктов из семейства крестоцветных и овощей семейства крестоцветных (отлично поддерживает процесс детоксикации печени).Увеличьте потребление клетчатки, продуктов, богатых пробиотиками, и воды.

Старайтесь выпивать 2,5 литра чистой фильтрованной воды в день , чтобы вывести из организма токсины и избыток эстрогена. Вода необходима для всех функций организма, включая здоровую дефекацию.

Цельная пища просто означает пища в ее натуральной форме (такой, какой она является сразу после сбора урожая). Диета с высоким содержанием обработанных и рафинированных углеводов и сахаров может повысить уровень эстрогена до нездорового уровня. Увеличьте количество целых продуктов , таких как корнеплоды, темная листовая зелень, капуста, листовая капуста, ягоды, лебеда, авокадо, орехи и семена.Увеличьте потребление брокколи, брюссельской капусты, белокочанной капусты, листовой капусты, листовой капусты, кресс-салата, репы, хрена, мизуны и кинзы. (Примечание: в сыром виде это семейство овощей может подавлять функцию щитовидной железы.)

Клетчатка имеет решающее значение для здоровой дефекации, которая является основным путем для вывода избыточного эстрогена из организма. Общее правило – не менее 35 граммов клетчатки в день. Этого легко достичь, если придерживаться диеты, основанной на цельных продуктах. К цельным продуктам, богатым клетчаткой, относятся брокколи, груши, чечевица и молотые семена льна.Если вам нужно больше клетчатки, попробуйте есть овсянку и/или овсяные отруби несколько раз в неделю или шелуху подорожника. Клетчатка является естественным источником, который связывается с эстрогеном, выделяемым печенью, и доставляет его в кишечный тракт для выведения, предотвращая реабсорбцию эстрогена. Попробуйте порошок шелухи подорожника (200 мг в день) и большое количество воды.

Продукты, богатые пробиотиками, необходимы для здоровья пищеварительной системы, выработки энергии, здоровой кожи и метаболизма гормонов, но они также создают среду с большим количеством полезных бактерий в кишечнике.Это снижает риск превращения плохих бактерий в эстроген, который попадает в кровоток, и способствует регулярному опорожнению кишечника и его выведению. Ешьте продукты, наполненные пробиотиками, такие как ферментированные культивированные овощи (кимчи и квашеная капуста), кокосовый кефир, яблочный уксус, натуральный чайный гриб (ищите с низким содержанием сахара), а также органические темпе и мисо.

Ешьте много полезных жиров , которые поддерживают здоровые гормоны, такие как авокадо, грецкие орехи, оливковое масло, продукты из кокоса, орехи и семена.Семена льна содержат лигнаны, которые помогают сбалансировать гормональный обмен и блокируют негативные эффекты избытка эстрогенов.

Исключите и сократите количество этих продуктов:

Стандартная американская диета , состоящая из сахара, пшеницы, молочных продуктов и искусственных ингредиентов, является кошмаром для человеческого организма. Рекомендации от SAD наносят ущерб нашему уровню сахара в крови и гормонам. Пищевые продукты обрабатываются ксеноэстрогенами в виде химических веществ, гормонов и антибиотиков — веществ, которые способствуют увеличению ожирения, увеличивая запасы жира в клетках и нагружая печень, которая пытается обезвреживать избыток эстрогенов.

Ограничение продуктов животного происхождения (мясо, молочные продукты) особенно важно — и это в основном для того, чтобы избегать обычных продуктов животного происхождения. Выбирайте только травяной, свободный выгул и органический корм, но также помните об общем потреблении этих продуктов.

Используйте только органическую сою и в умеренных количествах. Если вы решите потреблять сою, выбирайте органическую и ферментированную сою, такую ​​как мисо и темпе, как самый здоровый способ употребления.

Ограничьте употребление алкоголя и кофеина. Печень вынуждена прилагать дополнительные усилия для выведения алкоголя из организма, поэтому она не может сосредоточиться на выведении эстрогена и других токсинов одновременно. Эстроген, предназначенный для элиминации, вместо этого накапливается в жировых отложениях и рециркулирует в организме. Чрезмерное потребление кофеина истощает надпочечники и может еще больше истощить эти железы, что повышает уровень эстрогена.

Будьте осторожны с напитками. Замените холодные напитки водой, смузи и травяными настоями.Замените теплые напитки травяными чаями (например, чаем из одуванчика, лопуха и расторопши), которые поддерживают процесс детоксикации печени. Закажите латте без кофеина, например латте с куркумой, латте из тыквы, горячее какао и т. д. Главное — использовать натуральные, полезные продукты и свести к минимуму потребление молочных продуктов.

В общем, наслаждайтесь свежими, органическими, сырыми или слегка приготовленными продуктами как можно больше. Ешьте органическое мясо, птицу и молочные продукты на свободном выгуле, откормленных травой, в ограниченных количествах. Избегайте коммерческой пшеницы , а если вам приходится время от времени есть пшеницу, делайте ее органической (попробуйте пророщенные/ферментированные варианты, такие как закваска).

Замените рафинированный сахар натуральными подсластителями, такими как финики, мед или кленовый сироп, опять же в небольших количествах.

Журнал Chalkboard Mag и его материалы не предназначены для лечения, диагностики, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Все материалы в The Chalkboard Mag предоставляются только в образовательных целях. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному медицинскому работнику по любым вопросам, которые у вас возникают относительно состояния здоровья, а также перед тем, как приступить к диете, физическим упражнениям или другим программам, связанным со здоровьем.

Потребление красного мяса и риск рака молочной железы среди женщин в пременопаузе | Рак молочной железы | JAMA Внутренняя медицина

Фон
Связь между потреблением красного мяса и раком молочной железы неясна, но в большинстве исследований диета оценивалась в среднем возрасте или позже. Хотя опухоли молочной железы различаются клинически и биологически по статусу гормональных рецепторов, это различие было проведено в нескольких эпидемиологических исследованиях диеты.

Методы
Потребление красного мяса и риск рака молочной железы оценивались среди женщин в пременопаузе в возрасте от 26 до 46 лет в рамках исследования здоровья медсестер II.Потребление красного мяса оценивали с помощью вопросника частоты приема пищи, который вводили в 1991, 1995 и 1999 годах, а респонденты наблюдались до 2003 года. Рак молочной железы сообщался самостоятельно и подтверждался обзором патологических отчетов.

Результаты
В течение 12 лет наблюдения за 90 659 женщинами в пременопаузе мы задокументировали 1021 случай инвазивной карциномы молочной железы. Большее потребление красного мяса было тесно связано с повышенным риском рака молочной железы, который был положительным по рецепторам эстрогена и прогестерона (ER+/PR+; n = 512), но не был раком молочной железы, отрицательным по рецепторам эстрогена и прогестерона (ER-/PR-; n = 167). ).По сравнению с теми, кто ел 3 или меньше порций красного мяса в неделю, многомерные относительные риски (95% доверительные интервалы) рака молочной железы ER+/PR+ при увеличении потребления красного мяса составили 1,14 (0,90-1,45) в течение более чем 3-5 дней. или меньше порций в неделю, 1,42 (1,06-1,90) от более 5 порций в неделю до 1 или меньше порций в день, 1,20 (0,89-1,63) от более 1 до 1,5 или менее порций в день и 1,97 (1,35-2,88) ) более 1,5 порций в день (тест на тенденцию, P  = .001). Соответствующие относительные риски рака молочной железы ER-/PR- составляли 1,34 (0,89–2,00), 1,21 (0,73–2,00), 0,69 (0,39–1,23) и 0,89 (0,43–1,84) (тест на тенденцию, P = . 28). Более высокое потребление нескольких отдельных продуктов из красного мяса также было тесно связано с повышенным риском рака молочной железы ER + / PR +.

Заключение
Повышенное потребление красного мяса может быть фактором риска ER+/PR+ рака молочной железы у женщин в пременопаузе.

Было высказано предположение, что потребление красного мяса увеличивает риск рака молочной железы.Как исследования случай-контроль 1 , так и экологические исследования 2 подтвердили положительную связь, и группа экспертов описала потребление красного мяса как возможную причину рака молочной железы. 3 Проспективные когортные исследования были противоречивыми, 1 ,4 , но лишь немногие из этих предыдущих исследований включали много молодых женщин в пременопаузе. Таким образом, связь между потреблением красного мяса и риском рака молочной железы в пременопаузе нельзя исключать.

Опухоли молочной железы часто характеризуются статусом рецепторов гормонов (эстрогена и прогестерона). Хотя уровень заболеваемости гормон-рецептор-негативными опухолями остается относительно постоянным, заболеваемость гормон-рецептор-позитивными опухолями увеличивается в Соединенных Штатах, особенно среди женщин среднего возраста. На основании данных эпиднадзора, эпидемиологии и конечных результатов уровень заболеваемости раком с положительной реакцией на эстрогеновые рецепторы (ER+) увеличился с 65,2 (на 100 000 человеко-лет) в 1992 г. до 75,1 (на 100 000 человеко-лет) в 1998 г. среди женщин с диагнозом рак молочной железы в возрастной группе от 40 до 49 лет. 5 Аналогичная тенденция к увеличению была обнаружена для опухолей с положительной реакцией на рецептор прогестерона (PR+). Эпидемиологические исследования 6 -12 , изучающие гормональные факторы риска и рак молочной железы по статусу гормональных рецепторов, в целом подтверждают гипотезу о том, что рецептор-положительные опухоли этиологически отличаются от рецептор-отрицательных опухолей.

Пищевые факторы также могут по-разному влиять на риск рака молочной железы, характеризующийся статусом гормональных рецепторов. Нам неизвестны какие-либо исследования, оценивающие потребление красного мяса и риск рака молочной железы в зависимости от статуса рецептора опухолевого гормона.Некоторые компоненты красного мяса, в том числе гетероциклические амины в вареном мясе, 13 -15 гемовое железо, 16 ,17 и остатки экзогенных гормонов, 18 ,19 , являются канцерогенными и могут влиять на рак молочной железы. рецепторы гормонов. Таким образом, вполне вероятно, что потребление красного мяса связано с гормон-рецептор-положительным раком молочной железы. Поскольку некоторые известные факторы риска, такие как репродуктивные факторы и ионизирующее излучение, действуют в основном до среднего возраста, диета 20 в раннем взрослом возрасте может оказывать более сильное влияние, чем в более позднем возрасте.В предыдущем анализе исследования здоровья медсестер II мы обнаружили, что потребление животных жиров было связано с повышенным риском пременопаузального рака молочной железы, а также обнаружили некоторую положительную связь с потреблением красного мяса, одного из основных пищевых источников потребления животных жиров. . 21 В этом исследовании мы добавили 4 дополнительных года наблюдения за более чем 300 дополнительными случаями рака молочной железы и изучили потребление красного мяса и видов красного мяса в связи с риском рака молочной железы в зависимости от статуса гормональных рецепторов.

The Nurses’ Health Study II — это проспективное когортное исследование 116 671 дипломированных медсестер женского пола в возрасте от 25 до 42 лет, проживающих в 1 из 14 штатов США, когда они в 1989 г. образ жизни. Раз в два года рассылаются дополнительные вопросники для обновления информации о факторах риска и медицинских событиях.

Для текущего анализа мы начали наблюдение 1 июня 1991 года, когда диета была впервые измерена.Из 97 807 женщин, ответивших на вопросник о питании 1991 года, мы исключили женщин с неправдоподобным общим потреблением калорий (<800 или >4200 ккал/сутки) или женщин, которые оставили более 70 продуктов питания незаполненными в опроснике частоты приема пищи 1991 года (FFQ). (n = 2361). Мы также исключили женщин, у которых был диагностирован рак, за исключением немеланомного рака кожи, прежде чем вернуться к анкете 1991 года (n = 1319). Чтобы ограничить анализ женщинами в пременопаузе, мы исключили женщин в постменопаузе на исходном уровне (n = 3468) и подвергли цензуре женщин после того, как они достигли либо естественной, либо хирургической (двусторонняя овариэктомия с гистерэктомией или без нее) менопаузы во время последующего наблюдения.Женщины, перенесшие гистерэктомию, но не двустороннюю овариэктомию, также были исключены во время операции, поскольку их менопаузальный статус был неизвестен. Всего в анализ на исходном уровне было включено 90 659 женщин в пременопаузе. Среди тех, кто ответил на вопросник FFQ в 1991 г., доля ответивших превышала 90% до 1 июня 2003 г., до конца периода наблюдения. Исследование было одобрено комитетами по исследованиям человека в Гарвардской школе общественного здравоохранения и больнице Brigham and Women’s Hospital.

В 1991, 1995 и 1999 годах женщинам разослали полуколичественный FFQ с более чем 130 продуктами питания для оценки обычного пищевого рациона в течение последнего года. Участников спросили, как часто в среднем они употребляли каждый вид еды или напитков в течение последнего года. В FFQ было 9 возможных ответов, от никогда или реже одного раза в месяц до 6 или более раз в день. Мы изучили потребление всего красного мяса и отдельных продуктов из красного мяса, включая говядину или баранину в качестве основного блюда; свинина в качестве основного блюда; говядина, свинина или баранина в виде бутербродов или смешанных блюд; гамбургер; бекон; хот-доги; и другие переработанные мясные продукты.

Поскольку потребление с пищей может способствовать канцерогенезу молочной железы в течение длительного периода, мы рассчитали кумулятивное усредненное потребление красного мяса, используя данные о питании за 1991, 1995 и 1999 годы, чтобы лучше всего представить долгосрочное потребление для нашего первичного анализа. 22 Таким образом, для периодов наблюдения с 1991 по 1995 г. использовалось потребление в 1991 г., для периодов наблюдения с 1995 по 1999 г. использовалось среднее значение потребления в 1991 и 1995 гг., а для периодов наблюдения с 1999 г. по Периоды наблюдения в 2003 г. для проведения строго проспективного анализа.Исходный уровень и самый последний прием были исследованы отдельно во вторичном анализе.

Воспроизводимость и достоверность отдельных продуктов из красного мяса также оценивались у женщин в возрасте от 39 до 59 лет в рамках исследования здоровья медсестер. 23 Коэффициенты корреляции между записями о рационе и FFQ для потребления отдельных продуктов из красного мяса были в основном выше 0,5 после поправки на затухание из-за случайной ошибки в записях о рационе.

Документация рака молочной железы

90 002 анкеты, разосланные раз в два года в период с 1993 по 2003 год, использовались для выявления новых диагностированных случаев рака молочной железы. Смерти были задокументированы ответами на дополнительные анкеты членов семьи или почтовой службы, а также путем поиска в Национальном индексе смертности. Когда сообщалось о случае рака молочной железы, мы просили участника (или ближайших родственников умерших) подтвердить диагноз и получить разрешение на поиск соответствующих больничных записей и патологоанатомических отчетов. Патологические отчеты подтвердили 98% случаев рака молочной железы, о которых сообщали сами женщины. Информация о статусе ER и PR была получена из патологических отчетов.Случаи карциномы in situ в анализ не включались.

Участники внесли свой вклад в личное время с даты возврата анкеты 1991 года до даты диагностики рака молочной железы, смерти, менопаузы (естественной или хирургической) или 1 июня 2003 года, в зависимости от того, что наступит раньше. Участники были разделены на категории в зависимости от потребления красного мяса. Относительные риски (RR) рака молочной железы были рассчитаны как уровень заболеваемости для данной категории потребления красного мяса по сравнению с уровнем среди участников с самой низкой категорией потребления. Мы использовали регрессию пропорциональных рисков Кокса для учета потенциального воздействия других факторов риска рака молочной железы. 24 Чтобы максимально точно контролировать смешение по возрасту, календарному времени и любым возможным двусторонним взаимодействиям между этими двумя временными шкалами, мы разделили анализ совместно по возрасту в месяцах в начале каждого периода наблюдения и календарного периода. год текущего цикла опроса. Многомерные модели также одновременно скорректированы с учетом употребления табака, индекса массы тела (рассчитывается как вес в килограммах, деленный на квадрат роста в метрах), роста, возраста наступления менархе, использования оральных контрацептивов, семейного анамнеза рака молочной железы, доброкачественных заболеваний молочной железы в анамнезе, паритет и возраст при первом рождении, а также потребление калорий и алкоголя.Все ковариаты, кроме роста, возраста наступления менархе и семейного анамнеза рака молочной железы, обновлялись в каждом цикле опроса. Программа SAS PROC PHREG 25 использовалась для всех анализов, а структура данных Андерсона-Гилла 26 использовалась для эффективной обработки изменяющихся во времени ковариат, с новой записью данных, созданной для каждого цикла анкетирования, в котором участник находился в риск и ковариаты, установленные на свои значения на момент возврата вопросника. Для всех ОР были рассчитаны 95% доверительные интервалы (ДИ).Тесты на тенденцию проводились с использованием среднего значения для каждой категории продуктов питания или групп продуктов питания в качестве непрерывной переменной. Проверка разницы в оценках потребления красного мяса (медианные значения для каждой категории как непрерывная переменная) для статуса гормональных рецепторов была проведена с использованием квадрата статистики t , 27 , которая имеет распределение χ 2 с 1 дф . Все значения P были двусторонними.

В течение 12 лет (862 486 человеко-лет) наблюдения за 90 659 женщинами до 2003 г. мы задокументировали 1021 случай инвазивной пременопаузальной карциномы молочной железы.Возраст участников на исходном уровне составлял от 26 до 46 лет (среднее ± стандартное отклонение, 36,0 ± 4,6 года). Возрастной диапазон участников на момент постановки диагноза рака молочной железы составлял от 26 до 54 лет (среднее значение ± стандартное отклонение, 43,0 ± 4,5 года). У нас была информация о статусе ER/PR для 789 случаев (77%). Среди них 512 были ER+/PR+ и 167 были ER и PR-отрицательными (ER-/PR-). Для анализа по статусу ER / PR мы не сообщали о результатах рака со смешанным статусом ER / PR из-за небольшого количества случаев (ER- / PR + = 39 и ER + / PR- = 71).

В таблице 1 представлено распределение факторов риска рака молочной железы по категориям потребления красного мяса. Женщины с более высоким потреблением красного мяса с большей вероятностью были курильщиками в настоящее время, имели 3 или более детей, имели более высокий индекс массы тела и потребление калорий, но с меньшей вероятностью имели в анамнезе доброкачественные заболевания молочной железы.

Максимальное потребление красного мяса было слабо и незначительно связано с повышенным риском общего рака молочной железы (таблица 2).Однако, когда мы разделили случаи в соответствии со статусом ER и PR, более высокое потребление красного мяса было тесно связано с повышенным риском рака молочной железы ER + / PR +, но не рака ER- / PR-. По сравнению с теми, кто ел 3 или меньше порций красного мяса в неделю, многомерные ОР для ER+/PR+ рака молочной железы с увеличением потребления красного мяса составили 1,14 (95% ДИ, 0,90-1,45) для более чем 3-5 или менее порций. в неделю, 1,42 (95% ДИ, 1,06-1,90) более 5 в неделю до 1 или меньше порций в день, 1.20 (95% ДИ, 0,89–1,63) для более 1–1,5 или менее порций в день и 1,97 (95% ДИ, 1,35–2,88) для более 1,5 порций в день (тест на тенденцию; P  = . 001). Соответствующие ОР для ER-/PR- рака молочной железы составляли 1,34 (95% ДИ, 0,89–2,00), 1,21 (95% ДИ, 0,73–2,00), 0,69 (95% ДИ, 0,39–1,23) и 0,89 (95% ДИ, 0,39–1,23). ДИ, 0,43-1,84, тест на тенденцию, P  = 0,28). Разница в результатах для рака молочной железы ER+/PR+ по сравнению с ER-/PR- была статистически значимой ( P  = 0,01). Положительная связь между потреблением красного мяса и раком молочной железы ER + / PR + была последовательной, когда подсчитывались граммы вместо размеров порций потребления красного мяса; многомерные ОР для увеличения потребления красного мяса (<20, от 20 до <40, от 40 до <60, от 60 до <80, от 80 до <100 и ≥100 г/сутки) составили 1.00, 1,17 (95% ДИ, 0,81–1,69), 1,37 (95% ДИ, 0,96–1,95), 1,31 (95% ДИ, 0,90–1,90), 1,52 (95% ДИ, 1,03–2,25) и 1,71 (95 % ДИ, 1,17-2,48) соответственно. Аналогичные результаты были получены и при изучении квинтилей потребления красного мяса; многомерные ОР увеличения квинтилей потребления красного мяса составили 1,00, 1,24 (95% ДИ, 0,93–1,66), 1,17 (95% ДИ, 0,87–1,58), 1,39 (95% ДИ, 1,03–1,88) и 1,61 (95% ДИ, 1,03–1,88). КИ, 1.16-2.22). Связь не была ослаблена, когда мы скорректировали другие группы продуктов питания, включая фрукты, овощи и молочные продукты, а также когда были исключены случаи рака молочной железы, диагностированные в течение первых 2 лет наблюдения (n = 481 после исключения) (данные не показаны). ).

Мы также исследовали отдельные продукты из красного мяса в отношении общего риска развития рака молочной железы и статуса рецепторов (таблица 3). Хотя не было обнаружено сильной связи с общим риском рака молочной железы, почти все отдельные продукты из красного мяса имели статистически значимые положительные тенденции увеличения риска рака молочной железы ER + / PR +. Два элемента, которые не были статистически значимыми (говядина, свинина или баранина в виде бутерброда или блюда из смеси и бекона), по-прежнему предполагали положительную связь с риском рака молочной железы ER + / PR +.Отдельные продукты из красного мяса не были положительно связаны с раком ER-/PR- (таблица 3).

Связь между потреблением красного мяса и риском рака молочной железы ER+/PR+ была последовательной, когда мы исследовали исходное потребление (потребление из FFQ 1991 г.) и самое последнее (обновленное) потребление (то есть потребление из FFQ 1995 г. для случаев, диагностированных между 1995 и 1999 гг. ). ), хотя кумулятивное усредненное потребление показало самую сильную связь (таблица 4). Связи между потреблением красного мяса и риском рака молочной железы были одинаковыми среди случаев с информацией о статусе гормональных рецепторов и без информации (данные не показаны).

В этом проспективном исследовании женщин в пременопаузе мы обнаружили, что потребление красного мяса было тесно связано с повышенным риском гормон-рецептор-позитивного рака молочной железы, но не с гормон-рецептор-отрицательным раком. Положительные ассоциации существовали для большинства отдельных продуктов из красного мяса.

Предыдущие эпидемиологические данные о потреблении красного мяса и риске рака молочной железы неубедительны. Метаанализ исследований случай-контроль и когортных исследований показал повышенный риск рака молочной железы при более высоком потреблении мяса, которое включало как красное, так и белое мясо, и не дифференцируется по менопаузальному статусу. 1 Однако объединенный анализ 8 проспективных исследований не выявил связи между потреблением красного мяса и общим риском рака молочной железы (n = 7379 случаев рака молочной железы). 4 Связь не различалась по статусу менопаузы; многофакторный ОР для рака молочной железы при увеличении потребления красного мяса на 100 г в день составил 0,97 (95% ДИ, 0,79–1,20) среди женщин в пременопаузе. Ни в одном из исследований не изучалось потребление красного мяса и рак молочной железы по статусу гормональных рецепторов, и в большинстве этих исследований были сильно взвешены результаты для пожилых женщин в постменопаузе.В одном исследовании случай-контроль 28 , в котором участвовало большое количество относительно молодых женщин, была обнаружена положительная связь между потреблением мяса с высоким содержанием жира в подростковом возрасте и риском рака молочной железы.

Поскольку происхождение рака молочной железы в пременопаузе и постменопаузе во многих отношениях различается, отношение потребления красного мяса к риску рака молочной железы у женщин в пременопаузе может отличаться от такового у женщин в постменопаузе. Различные ассоциации с менопаузальным статусом для некоторых факторов риска рака молочной железы, таких как ожирение, подтверждают эту идею. 29 Некоторые известные факторы риска, такие как репродуктивные факторы и ионизирующее излучение, действуют в основном до среднего возраста. 20 Аналогичным образом была выдвинута гипотеза о том, что годы, предшествующие рождению первого ребенка, могут иметь наибольшее значение для будущего риска рака молочной железы. 30 Таким образом, диета в раннем взрослом возрасте может иметь более сильное влияние, чем в более позднем возрасте. Наше исследование предоставило уникальную возможность оценить потребление красного мяса в связи с риском рака молочной железы среди относительно молодых женщин в пременопаузе.

Подтипы рака молочной железы, определяемые статусом гормональных рецепторов, также могут иметь различное происхождение. Адъювантная гормональная терапия уменьшает рецидивы и улучшает выживаемость только у женщин с гормон-рецептор-положительным, но не гормон-рецептор-отрицательным раком молочной железы. 31 В Соединенных Штатах растет заболеваемость раком молочной железы, положительным по гормональным рецепторам, особенно среди женщин в возрасте от 40 до 69 лет, 5 аналогично возрастному распределению случаев рака молочной железы в нашем исследовании.Возрастающая тенденция гормон-рецептор-позитивного рака молочной железы предполагает возможную роль факторов окружающей среды или образа жизни, включая диету, в развитии этого типа рака. Эпидемиологические исследования 9 ,10,32 -35 показали, что некоторые связанные с гормонами факторы риска образа жизни, такие как нерождение ребенка, более раннее начало менархе, более высокий индекс массы тела и использование оральных контрацептивов или гормональная терапия, являются нежелательными. более тесно связана с повышенным риском гормон-рецептор-положительного рака молочной железы, но не с гормон-рецептор-отрицательным раком.Недавние исследования также показали, что более высокие уровни эстрадиола, 36 тестостерона, 37 и пролактина 38 были связаны с повышенным риском ER+ рака молочной железы среди женщин в постменопаузе. Ранее мы обнаружили, что потребление животных жиров было положительно связано с риском рака молочной железы у женщин в пременопаузе и что связь была сильнее с риском рака молочной железы ER+. 21 Никакие другие диетические факторы не были конкретно связаны с раком, положительным по гормональным рецепторам, хотя, насколько нам известно, потребление красного мяса не изучалось в отношении рака, положительного по гормональным рецепторам.

Несколько биологических механизмов могут объяснить положительную связь между потреблением красного мяса и риском гормон-рецептор-позитивного рака молочной железы. Поскольку гормональные факторы риска более тесно связаны с раком, положительным по гормональным рецепторам, потребление мяса может действовать через гормональные механизмы. Во-первых, вареное или обработанное красное мясо является источником канцерогенов, таких как гетероциклические амины, N -нитрозосоединения и полициклические ароматические углеводороды, которые увеличивают риск развития рака молочной железы у животных и, как предполагается, увеличивают риск рака молочной железы. 3 ,13 ,39 ,40 Гнездовое исследование случай-контроль среди женщин в постменопаузе выявило положительную связь между прожаркой красного мяса и риском рака молочной железы. 41 Несколько исследований 42 ,43 , в которых измерялось потребление гетероциклических аминов, образующихся при приготовлении красного мяса, также выявили положительную связь с общим риском рака молочной железы. Ни в одном из этих исследований не изучался риск развития рака молочной железы в зависимости от статуса гормональных рецепторов.Гетероциклические амины являются эстрогенными и могут стимулировать экспрессию ER-зависимых генов и экспрессию PR in vitro. 14 ,15 Исследования на животных показали, что гетероциклические амины повышают уровень пролактина в сыворотке. 39 У нас была лишь ограниченная информация о способах приготовления красного мяса, поэтому мы не смогли детально изучить эту гипотезу. Во-вторых, озабоченность вызывала экзогенная гормональная терапия мясного скота для стимуляции роста, которая запрещена в европейских странах, но не в Соединенных Штатах. 18 ,19 Хотя долговременное воздействие остатков гормонов в говядине на здоровье не изучалось, 18 теоретически они могут преимущественно влиять на гормонорецептор-положительные опухоли. В-третьих, красное мясо является источником гемового железа, формы железа с высокой биодоступностью и основного источника запасенного железа в организме, 44 , которое, как было показано, усиливает индуцированную эстрогеном индукцию опухолей. 16 ,17 Наконец, было высказано предположение, что потребление жира в целом повышает уровень стероидных гормонов.Однако рандомизированные исследования мало подтверждают эту гипотезу. 45 Кроме того, в нашем предыдущем отчете мы обнаружили, что потребление животных жиров, но не растительных жиров, было связано с повышенным риском рака молочной железы. 21 Непонятно, почему только жир из продуктов животного происхождения может влиять на уровень гормонов и риск рака молочной железы, если только это не связано с коррелирующими составляющими.

У этого исследования было несколько сильных сторон. Проспективный дизайн исследования позволил избежать предвзятости исследований случай-контроль, и несколько участников были потеряны для последующего наблюдения.При повторных измерениях диетического питания мы изучали диету по-разному. Наш метод оценки диеты оказался информативным с помощью различных методов, но некоторая ошибка неизбежна и может привести к недооценке масштабов взаимосвязей. Ошибка уменьшается за счет использования повторных измерений, и это не объясняет положительную связь, которую мы наблюдали с потреблением красного мяса только среди случаев гормонального рецептор-позитивного рака молочной железы. Кроме того, у нас была информация о широком спектре потенциальных искажающих факторов, и мы сделали поправку на них.

В заключение, в этой популяции относительно молодых женщин в пременопаузе потребление красного мяса было связано с более высоким риском гормон-рецептор-позитивного рака молочной железы, но не с риском гормон-рецептор-негативного рака. Учитывая, что большинство факторов риска рака молочной железы не поддаются легкому изменению, эти результаты могут иметь потенциальное значение для общественного здравоохранения в плане профилактики рака молочной железы и должны быть оценены дополнительно.

Корреспонденция: Юнён Чо, доктор наук, лаборатория Ченнинга, 181 Лонгвуд Авеню, Бостон, Массачусетс 02115 (Юнён[email protected]).

Принято к публикации: 10 августа 2006 г.

Вклад авторов: Концепция и дизайн исследования : Чо, Хантер, Кольдиц и Уиллетт. Сбор данных : Чо, Хантер, Стампфер и Уиллетт. Анализ и интерпретация данных : Чо, Чен, Штампфер, Хэнкинсон и Уиллетт. Составление рукописи : Чо. Критический пересмотр рукописи на предмет важного интеллектуального содержания : Чо, Чен, Хантер, Штампфер, Хэнкинсон и Уиллетт. Статистический анализ : Чо. Получено финансирование : Хантер и Уиллетт. Административная, техническая и материальная поддержка : Чо, Штампфер, Кольдиц и Уиллетт. Надзор за исследованием : Хантер и Уиллетт.

Раскрытие финансовой информации: Не сообщалось.

Финансирование/поддержка: Это исследование было поддержано исследовательским грантом CA50385 Национального института здравоохранения, Бетесда, штат Мэриленд,

.

Подтверждение: Мы в долгу перед Эйлин Хиберт, MEd, MA, за компьютерную поддержку.

1.Бойд
NFstone
Дж. Фогт
К.Н.Коннелли
Б.С.Мартин
Л.Я.Минкин
S Пищевой жир и риск рака молочной железы: метаанализ опубликованной литературы. Br J Cancer 2003;891672-1685PubMedGoogle ScholarCrossref 2.Armstrong
БДолл
R Факторы окружающей среды, заболеваемость раком и смертность от него в разных странах с особым упором на диетические методы.  Int J Cancer 1975;15617- 631PubMedGoogle ScholarCrossref 3.

Всемирный фонд исследования рака; Американский институт исследования рака, Продукты питания, питание и профилактика рака: глобальная перспектива.  Вашингтон, округ Колумбия, Американский институт исследования рака2997;

4.Миссмер
SASmith-Warner
С.А.Шпигельман
Д
и другие. Потребление мясных и молочных продуктов и рак молочной железы: объединенный анализ когортных исследований.  Int J Epidemiol 2002;3178-85PubMedGoogle ScholarCrossref 5.Li
CIDaling
JRMalone
KE Заболеваемость инвазивным раком молочной железы по статусу рецепторов гормонов с 1992 по 1998 год. J Clin Oncol 2003;2128-34PubMedGoogle ScholarCrossref 6.Potter
Дж.Д.Серхан
JRSellers
ТА
и другие. Рецепторы прогестерона и эстрогена и неоплазия молочной железы в исследовании здоровья женщин в Айове: сколько существует видов рака молочной железы?  Эпидемиол-биомаркеры рака Предыд. 1995; 4319- 326PubMedGoogle Scholar7.Enger
СМРосс
РКПаганини-Хилл
ALongnecker
MPBernstein
L Потребление алкоголя и статус рецепторов эстрогена и прогестерона рака молочной железы. Br J Cancer 1999;791308-1314PubMedGoogle ScholarCrossref 8.Sellers
Т.А.Веркант
RACerhan
младший
и другие. Взаимодействие потребления фолиевой кислоты с пищей, алкоголя и риска рака молочной железы, определяемого гормональными рецепторами, в проспективном исследовании женщин в постменопаузе.  Эпидемиол-биомаркеры рака Предыд. 2002;111104-1107PubMedGoogle Scholar9.Olsen
Джоннеланд
Томсен
БЛ
и другие. Потребление фруктов и овощей по-разному влияет на показатели заболеваемости раком молочной железы с отрицательным и положительным рецептором эстрогена. J Nutr 2003;1332342-2347PubMedGoogle Scholar10.Cotterchio
М.Крейгер
NTheis
BSloan
МБахл
S Гормональные факторы и риск рака молочной железы в зависимости от подгруппы рецепторов эстрогена и прогестерона.  Эпидемиол-биомаркеры рака Предыд. 2003;121053-1060PubMedGoogle Scholar11.McCredie
MRDite
GSSouthey
MCVenter
DJGiles
GGHopper
JL Факторы риска рака молочной железы у молодых женщин по статусу рецептора эстрогена и рецептора прогестерона. Br J Cancer 2003;891661-1663PubMedGoogle ScholarCrossref 12.Li
CIMalone
KEPorter
PLWeiss
НСТанг
МТДалинг
JR Взаимосвязь между употреблением алкоголя и риском рака молочной железы по гистологии и статусу гормональных рецепторов среди женщин в возрасте 65–79 лет.  Эпидемиол-биомаркеры рака Предыд. 2003;121061-1066PubMedGoogle Scholar13.Felton
JSKnize
MGSalmon
CPMalfatti
МАКульп
KS Воздействие на человека пищевых мутагенов/канцерогенов гетероциклических аминов: значение для рака молочной железы. Environ Mol Mutagen 2002;39112-118PubMedGoogle ScholarCrossref 14.Lauber
СНали
Гудерхэм
Нью-Джерси. Канцероген 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо[4,5-b]пиридин, полученный из приготовленной пищи, представляет собой сильнодействующий эстроген: механистическая основа его тканеспецифической канцерогенности.  Канцерогенез 2004;252509-2517PubMedGoogle ScholarCrossref 15.Qiu
CShan
ЛЮ
М.Снайдервин
EG Экспрессия и пролиферация рецепторов стероидных гормонов в карциномах молочной железы крыс, индуцированных 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо[4,5-b]пиридином.  Канцерогенез 2005;26763- 769PubMedGoogle ScholarCrossref 16.Wyllie
SLiehr
JG Усиление индуцированного эстрогеном почечного онкогенеза у хомяков с помощью пищевого железа.  Канцерогенез 1998;191285-1290PubMedGoogle ScholarCrossref 18.Andersson
А.М.Скаккебек
NE Воздействие экзогенных эстрогенов в пище: возможное влияние на развитие и здоровье человека.  Eur J Endocrinol 1999;140477-485PubMedGoogle ScholarCrossref 20.Miller
АБХоу
Г.Р.Шерман
ГД
и другие.Смертность от рака молочной железы после облучения при рентгеноскопических исследованиях у больных, находящихся на лечении от туберкулеза.  N Engl J Med 1989;3211285- 1289PubMedGoogle ScholarCrossref 21.Cho
Э.Шпигельман
ДХантер
диджей
и другие. Потребление жиров в пременопаузе и риск рака молочной железы. J Natl Cancer Inst 2003;951079-1085PubMedGoogle ScholarCrossref 22.Hu
ФБСтампфер
М.Дж.Римм
ЭБ
и другие. Пищевые жиры и ишемическая болезнь сердца: сравнение подходов к корректировке общего потребления энергии и моделированию повторных диетических измерений.  Am J Epidemiol 1999;149531- 540PubMedGoogle ScholarCrossref 23. Salvini
маневровый
DJSampson
л
и другие. Подтверждение диетического вопросника на основе пищевых продуктов: влияние еженедельных изменений в потреблении пищи.  Int J Epidemiol 1989;18858- 867PubMedGoogle ScholarCrossref 24.

Cox
DROakes
D Анализ данных о выживании.  Лондон, Англия Chapman & Hall1984;

25.

Программное обеспечение SAS/STAT, Процедура PHREG: предварительная документация. Кэри, Институт SAS Северной Каролины, 1991 г.;

26. Терно
TM Расширение модели Кокса. Лин
Д.Ю.Флеминг
TR  Материалы Первого Сиэтлского симпозиума по биостатистике: анализ выживания. New York, NY Springer Verlag1997;51–84Google Scholar28.Potischman
НВайс
HASwanson
Калифорния
и другие. Диета в подростковом возрасте и риск рака молочной железы среди молодых женщин. J Natl Cancer Inst 1998;

-233PubMedGoogle ScholarCrossref 29.Huang
Жанкинсон
С.Е.Кольдиц
Г.А.
и другие.Двойное влияние веса и увеличения веса на риск рака молочной железы.  JAMA 1997;2781407-1411PubMedGoogle ScholarCrossref 30.Colditz
Г.А.Фразье
AL Модели рака молочной железы показывают, что риск определяется событиями в раннем возрасте: усилия по профилактике должны сместить акцент.  Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 1995;4567- 571PubMedGoogle Scholar31. Совместная группа исследователей раннего рака молочной железы, Тамоксифен для раннего рака молочной железы: обзор рандомизированных исследований.  Lancet 1998;3511451- 1467PubMedGoogle ScholarCrossref 32.Ниже
EEBlau
Газдер
ПСталь
DL Влияние использования эстрогена на последующий статус гормональных рецепторов первичного рака молочной железы.  Лечение рака молочной железы 1999;58205- 211PubMedGoogle ScholarCrossref 33.Enger
СМРосс
РКПаганини-Хилл
Плотник
CLBernstein
L Размер тела, физическая активность и статус рецепторов гормонов рака молочной железы: результаты двух исследований случай-контроль.  Эпидемиол-биомаркеры рака Предыд. 2000; 9681- 687 PubMedGoogle Scholar34.Годе
ММБриттон
Ю.А.Кабат
ГК
и другие. Фрукты, овощи и микроэлементы в связи с раком молочной железы, измененным менопаузой и статусом гормональных рецепторов.  Эпидемиол-биомаркеры рака Предыд. 2004;131485-1494PubMedGoogle Scholar35.Colditz
Г.А.Роснер
БАХен
WYHolmes
МДХанкинсон
SE Факторы риска рака молочной железы в зависимости от статуса рецепторов эстрогена и прогестерона. J Natl Cancer Inst 2004;96218-228PubMedGoogle ScholarCrossref 36.Миссмер
С.А.Элиассен
AHBarbieri
Р.Л.Ханкинсон
SE Концентрации эндогенных эстрогенов, андрогенов и прогестерона и риск рака молочной железы у женщин в постменопаузе. J Natl Cancer Inst 2004;961856-1865PubMedGoogle ScholarCrossref 37.Cummings
SRLee
JSLui
ЛИСТОН
Кльюнг
BMCauleys
JA Половые гормоны, факторы риска и риск рака молочной железы, положительного по рецептору эстрогена, у пожилых женщин: долгосрочное проспективное исследование.  Эпидемиол-биомаркеры рака Предыд. 2005;141047-1051PubMedGoogle ScholarCrossref 38.Tworoger
SSEliassen
AHRosner
BSluss
Фанкинсон
SE Концентрации пролактина в плазме и риск рака молочной железы в постменопаузе.  Cancer Res 2004; 646814- 6819PubMedGoogle ScholarCrossref 39.Snyderwine
EG Канцерогенез молочной железы с помощью 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо[4,5-b]пиридина у крыс: возможные механизмы. Cancer Lett 1999;143211-215PubMedGoogle ScholarCrossref 40.Для мужчин
D Диетическое воздействие N-нитрозосоединений и риск развития рака у человека.  Cancer Surv 1987;6719- 738PubMedGoogle Scholar41.Zheng
Густафсон
ДРСинья
р
и другие. Потребление хорошо прожаренного мяса и риск рака молочной железы. J Natl Cancer Inst 1998;

4-1729PubMedGoogle ScholarCrossref 42. Sinha
Густафсон
Д.Р.Кульдорф
МВен
WQCerhan
Дж. Р. Чжэн
W 2-амино-1-метил-6-фенилимидазо[4,5-b]пиридин, канцероген в мясе, приготовленном при высокой температуре, и риск рака молочной железы. J Natl Cancer Inst 2000;921352-1354PubMedGoogle ScholarCrossref 43.De Stefani
ERonco
А.Мендилахарсу
МГуидобоно
MDeneo-Пеллегрини
H Потребление мяса, гетероциклические амины и риск рака молочной железы: исследование случай-контроль в Уругвае.  Эпидемиол-биомаркеры рака Предыд. 1997; 6573- 581 PubMedGoogle Scholar44.
CEMahoney
AW Вклад гемового и негемового железа в питание человека.  Crit Rev Food Sci Nutr 1992;31333- 367PubMedGoogle ScholarCrossref 45.Камень
CLFlatt
С.В.Томсон
Калифорния
и другие. Влияние диеты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров на концентрацию репродуктивных стероидных гормонов в сыворотке крови у женщин с раком молочной железы в анамнезе. J Clin Oncol 2004;222379-2387PubMedGoogle ScholarCrossref

Продукты, способствующие детоксикации эстрогена

Диета для детоксикации эстрогена Джозеф Дж. Коллинз, RN, ND

То, как эстрогены метаболизируются и детоксицируются в организме человека, является одним из важнейших факторов, определяющих риск развития рака, а также аутоиммунных заболеваний и воспалительных заболеваний.Эти продукты могут способствовать здоровой детоксикации эстрогена, помогая большему количеству эстрогенов метаболизироваться в побочные продукты «хорошего эстрогена» и меньше побочных продуктов «плохого эстрогена». Прием DIM® Enhanced во время употребления этих продуктов также может увеличить здоровую детоксикацию эстрогена.

У женщин и мужчин в организме есть эстроген, и тем и другим может помочь здоровый метаболизм эстрогена.
Женщины с ПМС/ПМДР в анамнезе, фиброзно-кистозной мастопатией, ежемесячными болями в груди, выкидышами, бесплодием и те, кто принимает противозачаточные таблетки, чаще имеют плохую детоксикацию эстрогена и повышенный риск рака, а также ухудшение ПМС/ПМДР, фиброзно-кистозная мастопатия, ежемесячная боль в груди, повторные выкидыши и продолжающееся бесплодие.
Несмотря на то, что у мужчин меньше эстрогена, чем у женщин, плохой метаболизм эстрогена может увеличить риск рака предстательной железы, аутоиммунных заболеваний и воспалительных заболеваний у мужчин. Эти риски увеличиваются у мужчин с избыточным весом, поскольку увеличение жировой ткани вызывает повышенное превращение тестостерона в эстрогены.
Хорошей новостью является то, что большинство вещей, которые улучшают метаболизм эстрогена, могут быть достигнуты с помощью изменений в диете. Женщины и мужчины могут придерживаться следующего образа жизни и диеты, чтобы увеличить количество «хороших» эстрогенов, таких как 2-гидроксиэстрон и 2-гидроксиэстрадиол.Эти варианты также могут уменьшить количество «плохих» эстрогенов, таких как 16-альфа-гидроксиэстрон. Вы также можете увеличить количество «действительно хороших эстрогенов» (2-метоксиэстрадиол и 2-метоксиэстрон), которые действительно могут оказывать противораковое действие на клетки, трансформировавшиеся в рак.

ОВОЩИ СЕМЕЙСТВА КАПУСТЫ – Эти овощи, также называемые семейством крестоцветных, включают различные виды капусты, а также цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, кольраби, китайскую капусту, васаби, листовую капусту, зелень репы, кресс-салат, китайскую капусту. капуста и китайская капуста.Эти овощи являются богатым источником фитонутриента под названием индол-3-карбинол, который ваше тело превращает в дииндолилметан (ДИМ), активированный метаболит индол-3-карбинола. Эти овощи можно есть через день, чтобы регулярно получать индол-3-карбинол.
Если вы не употребляете указанные овощи постоянно, по крайней мере, 3–4 раза в неделю, рассмотрите возможность использования добавки DIM, такой как DIM ® Enhanced, в состав которой входят другие травы, которые также способствуют здоровому метаболизму эстрогенов.В эту формулу также входит стандартизированная васабия (да, трава, используемая для приготовления васаби в суши-ресторанах), которая является очень мощным представителем семейства крестоцветных.

РОЗМАРИН – Эта трава повышает метаболизм эстрогенов и способствует образованию 2-гидроксиэстрогенов – хороших эстрогенов. Он также является отличным антиоксидантом и даже используется для улучшения памяти. Подумайте о том, чтобы чаще использовать его в своем рационе или выберите добавку с концентрированным экстрактом розмарина.Розмарин также помогает с функцией щитовидной железы и входит в состав ThyroMend™, обсуждаемый ниже.

СЕМЕНА ЛЬНА — Если это единственное, что вы делаете для повышения уровня здоровых эстрогенов, используйте от 1 до 3 столовых ложек измельченных семян каждый день. Именно уникальные волокна (лигнаны) в семенах льна способствуют здоровому метаболизму эстрогена. Масло омега-3 (альфа-линоленовая кислота) во льне не способствует детоксикации эстрогена. Цельное молотое семя или обезжиренная льняная мука богаты важными лигнанами.

ЛОСОСЬ – Лосось является хорошим источником эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК), комплексного масла омега-3, которое способно увеличить образование 2-гидроксиэстрогенов – «хороших» эстрогенов. Поскольку в идеальных условиях едва ли 5% простых масел омега-3, таких как альфа-линоленовая кислота из льна, преобразуются в более важную эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК), обратите внимание на холодноводную рыбу, такую ​​как лосось, для получения ЭПК. Если вы не едите лосося хотя бы раз в неделю, подумайте о капсулах с омега-3 очень высокого качества, таких как QUELL® Fish Oil Ultra EPA.

Другие способы улучшить здоровую детоксикацию эстрогена

ИЗОФЛАВОНЫ – Изофлавоны (такие как даидзеин и генистеин) могут усиливать образование хороших эстрогенов за счет увеличения 2-гидроксилирования. Хотя эти изофлавоны встречаются в сое, несоевые источники этих же изофлавонов обнаружены в Trifolium pratense, а также в Pueraria montana и Pueraria lobata. Эти несоевые источники изофлавонов включены в состав EstroMend™ для стимуляции здорового метаболизма эстрогена.

АКТИВИРОВАННАЯ ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА – Активированная фолиевая кислота способствует превращению хороших эстрогенов (2-гидроксиэстрогенов) в «действительно хорошие эстрогены» (2-метоксиэстрогены). Эти 2-метоксиэстрогены (2-метоксиэстрадиол и 2-метоксиэстрон) могут фактически оказывать противораковое действие на клетки, которые трансформировались в рак. Около 30 процентов людей не могут адекватно преобразовать фолиевую кислоту в активированную форму, 5-метилтетрагидрофолат, также называемый L-метилфолатом или метафолином ® .Активированная фолиевая кислота необходима для идеального метаболизма гормонов, синтеза ДНК, метаболизма гомоцистеина и функционирования нервной системы. Убедитесь, что вы также принимаете другие витамины группы В, такие как витамин В6 и витамин В12, так как они вместе с фолиевой кислотой вырабатывают «действительно хорошие эстрогены». Лучшей формой витамина B6 является пиридоксаль-5-фосфат, активная форма, которая используется клетками вашего тела. Лучшей формой витамина B12 является метилкобаламин, который считается лучшей формой для детоксикации и здоровья нервов.
L-метилфолат, пиридоксаль-5-фосфат, метилкобаламин, а также другие активированные витамины. включены в Endocrine Complete™. Формула Endocrine Complete™ также содержит определенные минералы и комбинацию трав, разработанную для поддержки функции всей эндокринной системы.

УПРАЖНЕНИЕ – Упражнения, которые приносят пользу организму во многих отношениях, также увеличивают количество хороших эстрогенов за счет усиления процесса 2-гидроксилирования, о чем свидетельствует ряд исследований.

ЗДОРОВАЯ ФУНКЦИЯ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ – Здоровая функция щитовидной железы напрямую связана со здоровым метаболизмом эстрогена. Низкая активность щитовидной железы (гипотиреоз) может увеличить количество «плохих» эстрогенов, даже если вы правильно питаетесь. Оптимальная активность щитовидной железы зависит от семи конкретных функций, начиная с обеспечения безопасного и надлежащего количества йода в клетках щитовидной железы (тироцитов), до увеличения Т3 и снижения обратного Т3, до помощи клеткам по всему телу слушать гормоны щитовидной железы.ThyroMend™ имеет уникальную формулу для выполнения этих семи конкретных функций.

Источник: Узнайте свой тип менопаузы (страницы 325–326 и 328–329) доктора Джозефа Коллинза, RN, ND

Изучите каждую диету и ваши гормоны, чтобы понять, как продукты влияют на ваши гормоны.

 

 

 

Гормоны в цифрах: статистика для потребителей

Мы все слышали это ложное утверждение, неоднократно распространяемое предвзятыми СМИ и плохо информированными медицинскими работниками — говядина полна гормонов, особенно у бычков с имплантированными имплантатами.

Этот миф увековечен настолько, что матери боятся кормить своих дочерей красным мясом, опасаясь, что это спровоцирует раннее половое созревание (растущая тенденция в современном обществе).

Тем не менее, если потребитель беспокоится о гормонах, говядина не виновата.

Каковы настоящие числа? И какие продукты содержат большое количество эстрогена на порцию? Я дам вам догадку: это не мясо, яйца и молочные продукты; это растительная пища.

Best Food Facts рассказывает нам об этом с помощью этой инфографики.Согласно диаграмме, говядина от имплантированного быка содержит 3 нанограмма (нг) эстрогена, в то время как бычок без имплантации содержит 2 нг эстрогена. Это может показаться огромным скачком, если представить его само по себе, но если сравнить его с другими продуктами, вся говядина выглядит безвредной.

Лучшие факты о еде

Во-первых, что такое нанограмм? Это миллиардная доля грамма. Подумайте об этом так: 1 нанограмм примерно эквивалентен одной травинке на всем футбольном поле.

Продукты животного происхождения довольно безобидны.Например, на порцию в 8 унций молока приходится 15 нг эстрогена; сливочное масло, 141 нг; и яйца, 252 нг.

Опять же, эти цифры выглядят довольно плохо, пока вы не посмотрите на продукты, найденные в других частях продуктового магазина. В порции 8 унций арахиса содержится 435 360 нг эстрогена; белый хлеб, 136 080 нг; фасоль пинто, 408 240 нг; тофу, 51 483 600 нг; и обезжиренной соевой муки, 342 468 000 нг.

Из этих огромных цифр количество эстрогена, обнаруженного в соевой муке и тофу, намного превышает количество естественного эстрогена, обнаруженного у беременной женщины (19 600 000 нг). Для справки, у взрослой женщины присутствует 513 000 нг; взрослый мужчина 136 000 нг; и ребенок препубертатного возраста – 41 000 нг.

Так стоит ли беспокоиться потребителям говядины? Я так не думаю, и тем не менее красное мясо является легкой мишенью для подобных заявлений и, похоже, происходит от людей, которые не едят мясо и считают, что растительная диета лечит все проблемы со здоровьем.

Вторичная инфографика от Alberta Beef Producers также подтверждает информацию, представленную выше.

Производители говядины в Альберте

Согласно этому графику взрослая женщина должна съесть 95.Говядина на 3 бычка производится с использованием гормональных имплантатов в день (483 фунта каждый), чтобы соответствовать ее собственному ежедневному производству эстрогена.

Взрослый самец должен ежедневно съедать 27 бычков говядины, произведенной с помощью гормональных имплантатов, чтобы соответствовать его собственному производству эстрогена.

В то же время, девочке предпубертатного возраста придется съедать говядины на 10,7 бычка, а мальчику предпубертатного возраста нужно будет говядины на 8,2 бычка, произведенной с помощью гормональных имплантатов в день, чтобы соответствовать его или ее собственному ежедневному производству эстрогена.

Таким образом, даже если СМИ, блогеры и веганские активисты продолжают лгать об этом заявлении, цифры говорят настоящую правду. Гормоны естественным образом присутствуют во всех живых существах, и если вы беспокоитесь о содержании эстрогена в своем рационе, откажитесь от тофу и вместо этого съешьте стейк.

Нам нужно поделиться этими фактами с потребителями! Поделитесь этим блогом на своих страницах в социальных сетях сегодня, используя хэштеги #BEEFMagShares и #CattleTales, чтобы помочь распространить информацию.

Мнения Аманды Радке не обязательно совпадают с мнением мясного журнала.ком или Фарм Прогресс.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.