Эстроген женский гормон в каких продуктах: 5 продуктов, которые нужно есть женщинам после 50 лет

Женские гормоны. 20 продуктов с высоким содержанием эстрогена

Что приходит вам в голову, когда вы слышите словосочетание женские гормоны? Картинка женщины, которая выглядит скорее плохо, чем хорошо из-за перепадов настроения, нервозных вспышек, резкого изменения веса, постоянной головной боли. Список можно продолжать еще. Женские гормоны эстрогены ответственны за то, как ведут себя женщины. Помимо регулирования менструальных циклов, они влияют на работу репродуктивных органов, мочевыводящих путей, сердечно-сосудистой и костной систем, половых органов, улучшают состояние кожи и волос. А вы уверены, что ваш организм получает достаточное количество эстрогенов? Если нет, употребляйте продукты, богатые важными для женского организма эстрогенами, среди которых семена и орехи, соя, свежие и сушеные фрукты, овощи, бобовые, напитки и травы. С их помощью можно успешно поддерживать прекрасное самочувствие, ощущать радость от каждого прожитого дня и сохранить здоровье на долгие годы.

Сравните цифры содержания эстрогенов в каждом продукте, сделайте выводы и выбирайте для себя самый подходящий вариант.

1. Семена льна

Семена льна считают одним из лучших источников эстрогена, они занимают верхнюю позицию в списке продуктов, содержащих фитоэстроген. Помимо эстрогена они также являются богатым источником пищевых волокон и жирных кислот Омега-3, помогают снизить уровень холестерина в организме. Семя льна содержит в три раза больше эстрогенов, чем соевые бобы.

Дневная норма – 1 столовая ложка
Содержание изофлавонов – 22,5 мг, фитоэстрогенов – 380 мкг (на 100 грамм)

Семена льна можно цельными добавлять к пище — йогуртам, молочным продуктам, кашам, салатам, вторым блюдам, домашней выпечке.

2. Семена кунжута

Они богаты лигнанами – гормонами, которые помогают сбалансировать уровни эстрогенов в организме женщины. Кунжут к тому же содержит большое количество клетчатки, полезные витамины и минералы.

Дневная норма – около 30 грамм
Содержание лигнанов – 11,2 мг, фитоэстрогенов – 8008,1 мкг (на 100 грамм)

Один из лучших способов употребления семян кунжута – приготовить соус. Их также можно добавлять в супы, вторые блюда, к овощам и мясу.

Я лично люблю посыпать кунжутом творог, салаты, кефир, йогурты, мясо и даже жареную картошку.

3. Соя

Продуктом, содержащим большое количество эстрогена, является и соя. Она содержит фитоэстрогены, называемые изофлавонами, которые влияют на метаболизм в организме.

Дневная норма – 1 чашка
Содержание – изофлавоны – 23 мг, фитоэстрогены – 103920 мкг (на 100 грамм)

Соевые бобы можно отварить до готовности, а затем добавлять их к разным блюдам. Помимо эстрогена они также содержат здоровую дозу питательных веществ.

4. Соевое молоко

Наряду с соей, оно также является богатым источником фитоэстрогенов и полезно для облегчения менструальных проблем – резких болей и недомоганий.

Дневная норма – 200 мл
Содержание: изофлавоны – 30 мг, фитоэстрогены – 2957, 2 мкг (на 100 грамм).

Соевое молоко можно купить как готовый продукт и употреблять вместо одного приема пищи в течение дня. Можно также добавлять его в молочные каши, заменяя им обычное коровье молоко.
5. Соевый йогурт

Он также известен как творожный йогурт, хотя приготовлен из соевого молока и является отличным источником фитоэстрогенов.

Дневная норма – 200 грамм
Содержание: изофлавоны – 21 мг, фитоэстрогены – 10275 мкг (на 100 гр)

Соевый йогурт можно употреблять как отдельный полноценный продукт или в составе приготовленных блюд. Можно добавлять к нему фрукты и орехи, наслаждаясь здоровой и вкусной едой.

6. Сыр тофу

Соевый вариант творога – тофу, производится непосредственно из соевого молока. Он доступен в мягких и твердых сортах и помогает повысить уровень эстрогена в организме.

Дневная норма – 90 грамм
Содержание: изофлавоны -20 мг, фитоэстрогены – 27150 мкг (на 100 грамм).

Тофу – универсальный продукт, который можно использовать в качестве составляющего компонента при приготовлении супов, салатов и карри. Его можно обжарить вместе с одним или несколькими овощами по вашему выбору и приготовить вкусную закуску или салат.

7. Фисташки

Они содержат самое большое количество фитоэстрогенов среди всех орехов.

Дневная норма – 28 грамм
Содержание: изофлавоны – 49,5 мг, фитоэстрогены – 382, 5 мкг (на 100 грамм)

Употреблять фисташки можно сырыми и жареными, а также добавлять к блюдам, салатам, йогуртам, выпечке, шоколаду.

8. Грецкие орехи

Они считаются одними из самых здоровых продуктов. Богаты фитоэстрогенами, белками, жирными кислотами Омега-3, широким спектром полезных питательных веществ.

Дневная норма – 28грамм
Содержание: изофлавоны – 14,9 мг, фитоэстрогены – 26 мкг (на 100 грамм)

Грецкие орехи можно добавлять в салаты, посыпать сверху фрукты, мороженое или йогурты. Употреблять отдельно или с другими орешками, соединять со сладостями, овощами, фруктами, тортами и печеньем.

9. Арахис

Наряду с выше перечисленными орехами также является хорошим источником фитоэстрогенов и одним из самых распространенных орехов на рынке.

Дневная норма – 28 грамм
Содержание: фитоэстрогены – 34,5 мкг (на 100 грамм)

Арахис употребляют сырым или жареным, добавляют в блюда, готовят арахисовое масло.

10. Курага и чернослив

Сушеные абрикосы и чернослив относят к здоровым продуктам, богатым фитоэстрогенами, а также клетчаткой. Процесс сушки этих фруктов увеличивает количество фитоэстрогенов, минералов и витаминов.

Дневная норма кураги – 130 гр, чернослива – 248 гр
Содержание соответственно: фитоэстрогены – 445,5 мкг и 177, 5 мкг (на 100 грамм)

Сухофрукты являются не только полезными, но и вкусными продуктами. Их можно использовать в качестве перекуса в середине дня или положить небольшое количество в сумку, всегда имея при себе, чтобы при ощущении голода перекусить между приемами пищи полезной и вкусной едой.

11. Проростки люцерны

Употреблять проросшие зерна люцерны – лучший способ повысить уровень эстрогена. Они содержат низкий уровень углеводов, калорий и относятся к здоровой и полезной пище.

Дневная норма – 33 грамма
Содержание: изофлавоны – 130 мг, фитоэстрогены – 441,4 мкг (на 100 грамм)

Проросшие зерна люцерны можно добавлять в салаты, супы, сэндвичи, что значительно повысит качество питания.

12. Проросшие бобы мунг

Кроме эстрогена они являются отличным источником железа, витаминов группы В и клетчатки.

Дневная норма – 104 грамма
Содержание: изофлавоны – 239 мг, фитоэстрогены – 495 мкг (на 100 грамм)

Их можно проварить, добавлять в салаты или супы.

13. Зеленые бобы

Они имеют низкий уровень калорий и содержат большое количество питательных веществ. Зеленые бобы к тому же являются отличным источником железа, что улучшает фертильность у женщин.

Дневная норма – 110 грамм
Содержание: изофлавоны – 42,9 мг, фитоэстрогены – 105,8 мкг (на 100 грамм)

Зеленые бобы можно добавлять к обжаренным овощам или картофелю фри. Они вкусны с рисом и в составе карри.

14. Персики

Их относят к одним из самых вкусных и полезных фруктов – богаты фитоэстрогенами и содержат много питательных веществ. Персики помогают снизить риск сердечных заболеваний, инсульта и рака.

Дневная норма – 175 грамм
Содержание: изофлавоны – 4,55 мг, фитоэстрогены – 64,5 (на 100 грамм)

Персики едят отдельно, добавляют в десерты, мороженое, выпечку, выдавливают сок.

15. Клубника

Ее считают одной из самых лучших ягод. Она не только полезна для здоровья, но благоприятно воздействует на кожу и волосы, повышение внутренней энергии и способствует снижению веса.

Дневная норма – 152 грамма
Содержание: изофлавоны – 3,65 мг, фитоэстрогены – 51,6 мкг (на 100 грамм)

Клубнику едят сырой, добавляют в йогурты, овсянку, выпечку, смешивают с другими фруктами в блюдах, готовят вкусные коктейли.

16. Белые бобы

Их относят к чрезвычайно здоровой пище, богатой эстрогенами, клетчаткой и питательными веществами, как железо, фолиевая кислота и кальций. Подобный состав помогает сбалансировать уровень эстрогена в организме.

Дневная норма – 179 грамм
Содержание: изофлавоны – 70 мг, фитоэстрогены – 72,7 мкг (на 100 грамм)

Есть много способов наслаждаться белой фасолью. Можно есть отваренной, добавлять в супы, борщи, салаты, делать вкусные острые закуски.

17. Черные бобы

Они настолько полезны, что их можно употреблять каждый день. Повышают фертильность у женщин, являются отличным источником растительного белка, клетчатки, антиоксидантов, полезных витаминов и минералов.

Дневная норма – 172 грамма
Содержание – 5330 мкг (на 100 гр)

Черную фасоль полезно добавлять в супы и салаты – особенно с морковью и ломтиками огурца.

18. Красное вино

Оно содержит фитоэстроген, называемый ресвератрол, который увеличивает уровень эстрогена в организме и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Дневная норма – 30 мл
Содержание: изофлавоны – 4,95 гр, фитоэстрогены – 53,9 мкг (на 100 грамм)

Красное вино полезно в умеренных дозах вместе с такими закусками, как жареный арахис, клубника, персики, сыр тофу. Врачи рекомендуют не более нормы в день для женщин и не более двух – для мужчин.

19. Чеснок

Чрезвычайно богатый изофлавонами, приносит много пользы для здоровья, очищает кровеносные сосуды, помогает снизить уровень холестерина и предотвращает сердечные заболевания.

Дневная норма – 3 зубка
Содержание: изофлавоны -1,8 мг, фитоэстрогены – 603,6 мкг (на 100 грамм)

Чеснок едят свежим, добавляют в салаты, супы, жаркое, макароны, мясо, соте для улучшения вкуса и добавления аромата.

20. Шалфей

Об этой траве есть отдельный пост «Шалфей трава – польза для здоровья, кожи и волос», где можно почерпнуть много интересного и узнать полезные рецепты.

Важно понимать, что недостаточное количество гормонов оказывает на женский организм неблагоприятное воздействие, о чем он сигнализирует увеличением веса, бессонницей, выпадением волос, хронической усталостью, стрессами, излишней потливостью, ранней менопаузой. Эстрогены помогают сбалансировать все функции организма, улучшить метаболизм, сексуальные функции, уровень холестерина, общее состояние костей, предотвратить пременопаузальный синдром.

Исходя из вышесказанного, помните, что женские гормоны эстрогены крайне необходимы организму. Этим не следует пренебрегать. Ежедневно потребляйте продукты, богатые эстрогенами, чтобы суточное потребление достигало 30-50 мг. В этом случае держу пари, что даже в старшем и преклонном возрасте вам не придется беспокоиться о своем здоровье, и вы будете счастливы долгие-долгие годы.

Источник

ПРОДУКТЫ СОДЕРЖАЩИЕ ЭСТРОГЕН – ГОРМОН ЖЕНСКОЙ МОЛОДОСТИ 📃

Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой. Но красота создается изнутри, и в первую очередь благодаря здоровью. На женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов. Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены». В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка.

Основное действие эстрогенов направлено на обеспечение детородной функции женщины.

Эстроген – слово, которое состоит из двух частей:

oistros — неуемное желание, страсть;

genes – вызывающий.

Или другой, более дословный перевод – живость (яркость) + род.

Если так можно сказать, это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» — обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами. Поэтому, естественно, дефицит эстрогена имеет такие проявления, как:

– депрессия и резкая смена настроения;

– увеличение веса;

– приливы;

– быстрая утомляемость;

– заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности;

– снижение сексуального влечения и чувствительности.

Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женственной и привлекательной, возраст не играет роли.

Но просто по этим признакам невозможно поставить себе диагноз – пониженное количество эстрогена. И депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию.

Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны. Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно.

Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно.

Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня эстрогенов, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны.

Это, кстати, и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос.

Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.

Эстрогены содержатся в продуктах питания:

1) Семена льна.

Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…).

Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.

2) Бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов. Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная.

И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта; содержит триптофан, который превращается в серотонин и избавляет от депрессии.

3) Отруби.

4) Абрикосы.

Из всех фруктов в них самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага). Кстати, у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течение всего года.

Эстрогены также содержатся в травах:

– шалфей;

– хмель;

– корень женьшеня;

– арника;

– ромашка;

– липа;

– корень солодки.

В каких продуктах содержится женский гормон

1 сентября 2019 18:00
Редакция

В каких продуктах содержится женский гормон

istockphoto.com

Всем известен тот факт, что здоровье женщины и ее хорошее самочувствие напрямую зависит от гормонального фона.

Читайте такжеПаспорт, сумка, телефон: 5 советов, как найти потерянные ценные вещи
В свою очередь гормональный фон у женщины колеблется, как в течение каждого месяца, так и в течение жизни, пытаясь в преддверии менопаузы и вовсе полностью перестроиться.

Уже, наверно ни для кого секрет, что свою молодость можно продлить как можно дольше, поддерживая гормональный фон в норме. Все это осуществляется благодаря здоровому образу жизни.

Самым важным гормоном для женского организма является гормон эстроген, основная функция которого направлена на обеспечение детородной функции.

Кстати, небольшое количество данного гормона находится и в мужском организме, но если его по какой-то причине там переизбыток, то мужчина начинает полнеть по женскому типу.

Если же в женском организме дефицит эстрогена, то могут наблюдаться такие симптомы:

• Резкие смены настроения
• Прибавка в весе
• Хроническая усталость
• Халатное отношение к своей внешности в связи с заниженной самооценкой
• Снижение либидо

В каких продуктах содержится женский гормон / istockphoto.com

Медицинское обследование может показать уровень эстрогена в женском организме и при его недостаче коррекцию можно провести с помощью медикаментозной терапии.

Читайте такжеО чем могут рассказать жировые отложения в разных частях тела
Но для профилактики дефицита эстрогена в женском организме необходимо включать в свой ежедневный рацион фитоэстрогены, содержащиеся в продуктах питания.

Данные продукты так же необходимы и в послеродовой период, когда у женщины резко падает уровень эстрогена, что может привести не только к такому симптому, как сильное выпадение волос, но и к послеродовой депрессии.

В каких продуктах, а также растениях содержатся растительные гормоны?

• На первом месте по количеству содержания растительных гормонов стоят семена льна. Кроме данного свойства эти семена обладают еще антиоксидантным и противоопухолевым свойством, а так же способствуют очищению организма.

Применять семена льна следует в размолотом виде, употребляя при этом большое количество воды. Максимальная суточная доза употребления семян льна составляет не более двух столовых ложек в день.

• Такие продукты как зеленый горох, нут, чечевица, соя и фасоль так же выступают в качестве фитоэстрогенов. Особое место в этом списке занимает чечевица, так как в ней содержится большое количество белка и триптофана, который в свою очередь превращается в серотонин, способствующий избавлению от депрессии.
• Заварной кофе так же способствует повышению уровня эстрогена в женском организме, но при условии употребления его в небольшом количестве.
• Из всех фруктов в абрикосах находится самое высокое содержание фитоэстрогенов, в частности лигнана. Причем употреблять  его можно как в свежем виде, так и в сушенном (курага).
• Фитоэстрогены содержатся так же в таких растениях, как шалфей, корень женьшеня, ромашка, липа, корень солодки.

В каких продуктах содержится женский гормон / istockphoto.com

Вам также будет интересно прочитать, йога для гормонального баланса.

Продукты, полезные для хорошего гормонального фона

10 продуктов, которые нельзя есть мужчинам

Тестостерон – один из первичных мужских половых гормонов, который отвечает не только за появление мужских особенностей, таких как волосы на лице и на теле и низкий голос. Он поддерживает физическую форму, способствует развитию мышечной силы, придает агрессивность и поддерживает здоровое либидо. Продукты, содержащие большое количество женского гормона эстрогена, которые вы ежедневно потребляете, могут способствовать снижению уровня тестостерона. Это в свою очередь ведет к уменьшению мышечной массы и увеличению количества жира в организме, повышая риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и инсульта.

Признаки высокого уровня эстрогена у мужчин:

• Существенная потеря мышечной массы

• Усталость

• Потеря полового влечения, снижение эректильной функции

• Диабет 2 типа

• Увеличенная грудь или гинекомастия

• Депрессия и эмоциональные расстройства

• Увеличение количества жира на животе

Если вы не хотите, чтобы у вас выросла мужская грудь, вам стоит избегать следующих продуктов.

Продукты, понижающие тестостерон

1. Морепродукты

Ежедневно мы в среднем потребляем от 10 до 13 разных видов пестицидов с продуктами. Большинство пестицидов нарушает работу эндокринной системы и влияет на женские и мужские гормоны.

Морепродукты, такие как креветки и некоторые виды рыб часто бывают загрязнены пестицидами, что повышает риск появления у мужчин жира в области груди. Например, креветки часто обрабатывают гексилрезорцином – ингредиентом с эстрогенными свойствами, чтобы они не потеряли цвет.

Также стоит избегать такой рыбы, как тилапия, угорь и фермерский лосось, которые часто обрабатывают пестицидами.

2. Консервы

Проблема с консервами состоит в том, что многие из них, такие как консервированный тунец, бобы, супы содержат большое количество бисфенола А.

Бисфенол А относится к фталатам, которые имитируют воздействие эстрогена. Раньше это вещество использовали в эстрогенном лечении у женщин, пока исследователи не нашли ему применение в упаковке продуктов.

3. Клубника

Широко выращиваемые продукты со съедобной кожурой, особенно ягоды, часто содержат в большом количестве пестициды, имитирующие эстроген. В первую очередь речь идет о клубнике, выращиваемой в промышленных масштабах.

Также к таким продуктам относятся другие фрукты, такие как яблоки, черешня, вишня и персики.

Если вы любите эти фрукты и не готовы от них отказаться, покупайте клубнику у тех, кто выращивает ее на своем участке без применения пестицидов.

4. Колбасы и сыры из супермаркета

Мясные нарезки и сыры, которые продают в супермаркете, как правило, помещают в упаковку, сделанную из поливинилхлорида.

Этот синтетический материал проникает в жирные продукты и приводит к гормональным сдвигам. Лучше покупать мясные продукты напрямую у мясника и заворачивать их в коричневую бумагу.

5. Соевые продукты

Соя – это продукт, содержащий растительные эстрогены, так называемые фитоэстрогены. По своему действию они похожи на женские гормоны, который участвуют в развитии вторичных половых признаков, например женской груди.

Большое количество сои в соевом молоке, сыре тофу и “мясе” для вегетарианцев может повлиять на содержание половых гормонов.

Мужчины, которые регулярно потребляют соевые продукты, могут заметить у себя появление женственных характеристик.

Продукты, вредные для мужчин

6. Пиво

Трудно представить себе более мужской напиток, чем пиво. Однако частое употребление этого напитка может способствовать у мужчин увеличению груди по женскому типу.

Практически все алкогольные напитки влияют на способность печени избавляться от избытка эстрогена. Однако в хмеле, который используют для изготовления пива, кроме всего прочего присутствуют фитоэстрогены.

Более того, алкоголизм может привести к повреждению печени – органа, которые отвечает за метаболизм гормонов. Когда наша печень перестает работать должным образом, она превращает андрогены в эстрогены, из-за чего у мужчин проступают женские прелести в виде груди.

7. Свекла

Свекла – это очень полезный и питательный продукт. Как и многие другие корнеплоды, она содержит соединения, поддерживающие здоровый уровень эстрогена в организме.

Если у мужчины нормальный уровень тестостерона, то свекла не представляет никакой опасности. Если же у мужчины есть гормональный дисбаланс, уровень женского гормона может повышаться при потреблении слишком большого количества свеклы.

Свеклу лучше заменить бананами, богатыми калием.

8. Коровье молоко

Хотя некоторая растительная еда содержит фитоэстрогены, продукты животного происхождения могут быть еще хуже.

Фитоэстрогены из растений молекулярно близки, но не идентичны эстрогенам. В то же время эстроген коров и куриц похож на тот, что присутствует в теле человека.

Молоко и молочные продукты часто накапливают большое количество женских гормонов эстрогена и прогестерона, которые подавляют мужской тестостерон.

Кроме того, при искусственном оплодотворении коров часто используют гормоны, чтобы они быстрее восстанавливались после беременности и производили большое количество молока.

Лучше выбрать органическое молоко от коров, пасущихся на пастбищах и выкормленных без применения химии, или козье молоко.

9. Льняное семя

Льняное семя считается очень полезным продуктом, содержащим жирные кислоты омега-3, клетчатку и немного белка.

Однако регулярное потребление льняного семени может приводить к некоторым проблемам у мужчин. Дело в том, что льняное семя содержит лигнан, который имитирует действие эстрогена и снижает уровень тестостерона.

Мужчинам лучше потреблять омега-3 в форме рыбьего жира, который не влияет на тестостерон.

10. Цельнозерновой хлеб

Возможно, этот совет будет противоречить всем полезным рекомендациям, но большое количество клетчатки тоже может быть вредным. Это не значит, что вам нужно есть больше белого хлеба, так как белая мука может влиять на уровень сахара в крови и отрицательно сказаться на уровне гормонов.

Однако цельнозерновой хлеб содержит еще большую концентрацию фитоэстрогенов, чем соя. Когда муку перемалывают, у нее удаляют внешнюю оболочку зерна, в которой находится самое большое количество фитоэстрогена, а цельнозерновой хлеб включает в себя все элементы зерна.

Клетчатка в любом случае необходима нашему организму, но важно есть продукты из цельного зерна в умеренном количестве.

польза, механизм действия, источники среди продуктов

Фитоэстрогены – важные вещества для женщин в период менопаузы

Благодаря прогрессу в медицинской сфере и существенному повышению качества жизни женщины XXI века живут гораздо дольше, чем в былые времена. В результате увеличения общей продолжительности жизни менопауза составляет существенную часть жизни современной женщины. Во время климакса происходит угасание детородной функции и снижение выработки эстрогенов – женских половых гормонов.

При этом эстрогены обеспечивают не только деторождение. Эти важнейшие гормоны участвуют в нормальной работе сердца и сосудов, регулируют массу тела, отвечают за состояние кожных покровов, красивые волосы и ногти, крепкие кости.

Так что со снижением эстрогенов все более заметным становится приближение старости.

Какой женщине захочется стареть, если впереди ее ждет еще минимум пара десятков лет активной жизни? Гормонозаместительную терапию создали, чтобы продлить молодость женщин. При этом минус синтетических аналогов эстрогенов состоит в многочисленных побочных эффектах, поэтому медики всего мира уделяют особое внимание изучению фитоэстрогенов.

МЕХАНИЗМ ДЕЙСТВИЯ ФИТОЭСТРОГЕНОВ:

Источники фитоэстрогенов – растения. Строение этих соединений схоже со структурой эстрогенов человека, благодаря чему они работают подобно гормонам нашего организма. Эстрогеновые рецепторы клеток воспринимают аналоги эстрогенов из растений как свои собственные гормоны.

Фитоэстрогены воздействуют c нескольких сторон:

Если уровень эстрогенов низкий, фитоэстрогены его повышают.

В случае, если уровень женских гормонов завышен (а это может привести к появлению опухоли, мастопатия и предменструального синдрома), заместители гормонов из растений будут перетягивать на себя клеточные рецепторы и помогут сдерживать синтез своих эстрогенов.

Если гормональный баланс нарушен из-за избытка андрогенов (мужских половых гормонов), аналоги эстрогенов из растений будут работать в качестве антиандрогенов.
То есть фитоэстрогены помогают наладить гормональный баланс при различных нарушениях.

Женщинам моложе сорока лет, не страдающим гормональными нарушениями и не находящимся в предклиматическом периоде, необходимо получить консультацию специалиста прежде, чем принимать биодобавки на основе фитоэстрогенов. Ведь при нормальных показателях эстрогенов в организме, фитоэстрогены могут привести к снижению работки своих гормонов.

ПОЛЬЗА ФИТОЭСТРОГЕНОВ:

В косметологии:

• Коррекция фотостарения и возрастной пигментации
• Профилактика прогрессирующего старения кожи вследствие менопаузы
• Избавление от угревой сыпи и себореи
• Лечение алопеции при избытке андрогенов

Фитоэстрогены:

• Оказывают благотворное воздействие на здоровье сосудов и работу сердца, сдерживая образование холестериновых бляшек
• Улучшают текучесть крови, предотвращая образование тромбов
• Сдерживают развитие остеопороза, способствуют укреплению костной ткани за счет улучшения усвоения кальция и фосфора
• Способствуют нормализации давления при гипертонии
• Уменьшают неприятные ощущения при приливах
• Нормализуют эмоциональный фон и сон
• Способствуют укреплению защитных сил организма, борются с вирусными инфекциями

ИСТОЧНИКИ ФИТОЭСТРОГЕНОВ В ПРОДУКТАХ:

Какие продукты обогащают наш рацион природными заменителями эстрогенов, нормализуя гормональный фон и улучшая самочувствие?

Среди всех фитоэстрогенов основными считаются группы изофлавонов, лигнанов и куместанов

ИЗОФЛАВОНЫ

Являются самыми изученными и эффективными. Главный их источник – соя и все соевые продукты (софу, эдамам, соевое молоко, темпе и другие). Соя по мнению многих ученых и диетологов считается залогом нестареющей красоты женщин в Азии. Выпивая всего 0,5 литра соевого молока каждый день, вы обеспечите нормальный уровень фитоэстрогенов для рациона японских женщин. Потребление 25-50 мг изофлавонов в сутки позволит снизить уровень холестерина.

ЛИГНАНЫ

Самый известный фитоэстроген из группы лигнанов – сезамин, источником которого являются семена кунжута.
Кроме того значительное количество фитоэстрогеновов лигнанов можно получить из семян льна. Даже по сравнению с соевыми продуктами лен считается более богатым источником фитоэстрогенов.
Помимо кунжута и льна получить лигнаны можно из зерновых (ржи, пшеницы, овса, ячменя, бурого риса, чечевицы), арахиса, овощей из семейства крестоцветных (брюссельской, цветной капусты, брокколи).
Исследования показали, что кровь вегетарианцев содержит в десять раз больше фитоэстрогенов лигнанов по сравнению с мясоедами.

КУМЕСТАНЫ

Самый редко встречающийся тип фитоэстрогенов, который однако можно получить из отдельных бобовых (фасоли, маша и других), а также из люцерны и семян клевера.
Важно отметить, что уровень фитоэстрогенов из растений, меняется по мере роста. Так, семена содержат большее их количество. Так что в лечебно-профилактических целях обычно применяются добавки на основе семян растений.

Откуда еще можно получить аналоги женских половых гормонов:

ФИТОЭСТРОГЕНЫ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ ИЗ ОВОЩЕЙ:

• из моркови
• спаржи
• черешкового сельдерея
• петрушки
• чеснока

ФИТОЭСТРОГЕНЫ В ФРУКТАХ:

• гранаты (именно экстракт граната лежит в основе БАДа для женщин Fine Japan Гранат в таблетках)
• абрикос (курага)
• финики
• яблоко
• виноград
• ягоды вишни

ФИТОЭСТРОГЕНЫ СОДЕРЖАТСЯ И В РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЛАХ:

• соевом
• льняном
• кокосовом
• масле зародышей пшеницы
• гранатовом
• кунжутном
• финиковом

Отдельно можно выделить фитоэстроген РЕСВЕРАТРОЛ, считающийся также королем антиоксидантов. Главный источник ресвератрола – красное вино. Биодобавки, включающие ресвератрол в своем составе, отличная поддержка организма женщин в период климакса.

ФИТОЭСТРОГЕНЫ В ТРАВАХ

Лекарственные растения едва ли годятся в пищу, но именно их экстракты используются для создания самых распространенных БАДов для облегчения симптомов менопаузы и менструальных болей.

• Цимицифуга, или клопогон – один из основных компонентов добавок для женщин в менопаузе в Европе и США
• Масло вечерней примулы
• Листья шалфея и душицы
• Корень женьшеня
• Экстракт красного клевера
• Дикий ямс
• Лакрица (солодка)
• Цветки липы и зверобоя

Японские БАДы, эффективные при менопаузе

Продукты содержащие эстроген – гормон женской молодости | Азбука Здоровья

Женская красота зависит от многих факторов, в том числе и от гормонального баланса. Низкий уровень гормона женской красоты эстрогена может служить причиной появления многих проблем, в том числе проблем с кожей, лишним весом, низким либидо и т.д. Для восполнения недостатка этого гормона не обязательно горстями глотать таблетки, достаточно просто выяснить, в каких продуктах содержится достаточно эстрогена.

Льняные семечки

Один из самых популярных «женских» продуктов. Является сильным антиоксидантом, регулярное потребление которого (примерно 1,5-2 ст. ложки в сутки) помогает защитить организм от развития онкологий. Восстанавливает гормональный баланс.

Бобовые

Бобовые стоит ввести в рацион не только при проблемах с гормонами. Большая часть продуктов этой категории является настоящим кладезем пользы. Нормализации гормонального баланса способствуют изофлавоноиды, входящие в состав большинства бобовых. Эти вещества называют ещё фитоэстрогенами.

Кофейные напитки

Качественный и правильно приготовленный кофе может быть очень полезен. Он значительно повышает выработку эстрогена в организме, способствует повышению его уровня в крови. Но помните, что чрезмерное потребление этого напитка вредно для сердца и сосудов. Так что соблюдайте меры предосторожности.

Абрикосы

Содержат самый высокий процент гормона лигнина из всех существующих фруктов. Можно употреблять как в свежем виде, так и в сушёном (в форме кураги). Можно варить из абрикосов варенье или компоты, но в таком случае старайтесь не переборщить с сахаром.

7 полезных свойств абрикосов – читайте в нашей статье

Корень солодки

Не самый популярный продукт, повышающий уровень эстрогена, хотя один из самых эффективных и полезных для общего укрепления организма. Содержит в составе фитонутриенты (соединения без питательной ценности, но оказывающие положительное воздействие на общий тонус организма). Оказывает противовоспалительное, тонизирующее, укрепляющее действие, является сильным антиоксидантом.

Шалфей

Универсальный фитокомпонент, который часто встречается в травяных сборах, предназначенных для регулировки выработки различных гормонов. Обладает антисептическим и общеукрепляющим действием, повышает иммунитет, снимает спазмы и воспаления.

Здоровья вам и успехов!

Подписывайтесь на канал и ставьте “палец вверх”

продуктов, повышающих эстроген у женщин: существуют ли они?

Сегодня как никогда осведомлены о гормонах и той силе, которую действительно имеют эти «химические посланники», о том, как мы выглядим и чувствуем себя изо дня в день.

Эстроген – один из важнейших половых гормонов, участвующих в физическом и эмоциональном развитии женщин. Эстроген вырабатывается в яичниках, двух железах в форме винограда, которые составляют часть эндокринной системы. Эстроген также вырабатывается надпочечниками (расположенными над обеими почками) и жировыми клетками, которые распределены по всему телу.

В этой статье мы поговорим об этом основном женском половом гормоне и поговорим о продуктах, которые, как считается, приводят к повышению или снижению уровня эстрогена в крови. Мы также расскажем вам о состоянии, называемом доминированием эстрогена, и о шагах, которые вы можете предпринять, чтобы естественным образом сбалансировать и повысить уровень эстрогена, если вы столкнетесь с гормональным дисбалансом.

См. Также: Как естественным образом снизить уровень эстрогена

Купить тест на женский гормон в домашних условиях

✓Бесплатная доставка
✓Быстрые результаты
✓Бесплатная индивидуальная поддержка

Купить сейчас

Какие продукты вызывают повышенный уровень эстрогена?

Пищевые продукты, которые, как сообщается, повышают уровень эстрогена, включают семена льна, соевые бобы, шоколад, фрукты, орехи, нут и бобовые.

Прежде чем мы углубимся в то, почему считается, что эти продукты повышают уровень эстрогена, нам нужно рассмотреть два важных определения; фитоэстрогены и лигнаны.

Фитоэстрогены

Фитоэстрогены относятся к эстрогенам, содержащимся в пищевых продуктах. Фитоэстрогены – это вещества, которые естественным образом встречаются в растениях, они имеют структуру, аналогичную эстрогену, а также обладают способностью связываться с теми же рецепторами, что и эстроген.

Лигнаны

Лигнаны – это тип фитоэстрогена, который содержится в зернах, орехах, семенах, растениях, вине и чае.Считается, что лигнаны обладают антиоксидантным действием, когда естественные в организме бактерии превращают лигнаны в эстрогеноподобные вещества.

Итак, какие существуют доказательства того, что семена льна, соевые продукты, шоколад, фрукты, орехи, нут и бобовые могут повышать уровень эстрогена?

Льняное семя

Льняное семя считается самым богатым источником диетических лигнанов. Исследования по профилактике рака груди показали, что потребление льняного семени может повысить уровень гормонов, которые, как считается, предотвращают рак груди и снижают риск рака.Тем не менее, существуют предположения, что употребление льняного семени людьми, которые жили или живут с раком, связанным с гормонами, вызывает опасения, и необходимы дополнительные исследования.

Соевые продукты

Соевые бобы содержат «растительные эстрогены», известные как изофлавоны. Есть утверждения, что употребление определенного количества соевых продуктов может производить объемы изофлавонов, которые больше или равны количеству эстрогена, циркулирующего в организме, и имеют ряд преимуществ для здоровья.Опять же, нет никаких конкретных выводов об эстрогенном действии соевых продуктов, и часто это зависит от индивидуальных обстоятельств женщины.

Продукты растительного происхождения, содержащие сою, включают:

• Соевое молоко
• Альтернативы мясу
• Мисо
• Эдамаме

Шоколадный

Шоколад относится к группе фенольных соединений, известных как катехины. В эту группу входят какао, чай и ягоды. Шоколад классифицируется как фитоэстроген, который, как мы знаем, имеет структуру, аналогичную соединениям эстрогена, циркулирующим в крови.

Фрукты и овощи

Растения, которые мы потребляем, такие как фрукты и овощи, содержат фитоэстрогены, одним из основных классов фитоэстрогенов являются лигнаны, которые составляют стенки клеток растений.

Сухофрукты, такие как курага, финики и чернослив, также являются хорошим источником фитоэстрогенов.

Нут

Нут также содержит фитоэстрогены. Есть несколько исследований на людях, одно исследование на животных показало, что потребление нута может привести к умеренной эстрогенной активности при лечении дефицита эстрогена.

Бобовые

Бобовые содержат изофлавоноиды (биологически активные фенольные соединения) или изофлавоны, которые, как считается, действуют на рецепторы эстрогена.

Примеры бобовых:

Недавние исследования утверждают, что для тех, кто пытается повысить уровень эстрогена: «Текущих данных недостаточно, чтобы сделать окончательные выводы относительно использования изофлавонов в качестве альтернативы эстрогену для заместительной гормональной терапии у женщин в постменопаузе.”

Доктор Роберт Мордкин говорит:

«Нет ни одного продукта питания, который определенно влиял бы на уровень гормонов, повышающийся или понижающийся».

Давайте назовем этот пример 1: если вы веган и обнаружите, что потребляете большое количество соевых продуктов, у вас может быть незначительно больший объем изофлавонов, которые могут иметь эстрогеноподобную активность, циркулирующую в крови.

Давайте назовем этот пример 2: если вы веган и обнаружите, что употребляете большое количество соевых продуктов, у вас в семейном анамнезе высокий уровень эстрогена, вы принимаете противозачаточные средства с преобладанием эстрогена и у вас избыточный вес, у вас больше шансов имеют более высокий объем эстрогена в крови.

См. Также: Доминирование эстрогенов: признаки и симптомы

Какие продукты вызывают низкий уровень эстрогена?

Продукты, которые, как сообщается, снижают уровень эстрогена, включают рожь, красное вино и овощи семейства крестоцветных. Прежде чем мы углубимся в то, почему считается, что эти продукты снижают уровень эстрогена, нам нужно рассмотреть два важных определения; ингибиторы ароматазы и ароматазы.

Ароматаза

Ароматаза участвует в процессе, называемом ароматизацией, в котором андрогены (например, тестостерон) превращаются в эстрогены.

Ингибиторы ароматазы

Ингибиторы ароматазы – это класс препаратов, снижающих выработку эстрогена в организме путем блокирования ароматазы. Этот класс препаратов часто используется при лечении рака груди у женщин в постменопаузе. Существует множество исследований, которые показывают, что высокий уровень циркулирующего эстрогена у женщин может влиять на риск развития рака груди.

Ржаной хлеб

Рожь содержит клетчатку и биологически активные соединения.Клетчатка снижает циркуляцию эстрогена между пищеварительной системой и печенью и может снизить уровень эстрогена в крови. Это волокно содержит биоактивные соединения, включая лигнаны и алкилрезорцинолалкилрезорцины, которые, как считается, действуют как антиоксиданты.

Красное вино

Говорят, что красное вино содержит ингибиторы ароматазы, они могут уменьшить количество андрогенов, которые превращаются в эстроген в организме. В исследовании, в котором тестировалось гормональное воздействие красного и белого вина на женщин в пременопаузе, было обнаружено, что красное вино может иметь антиэстрогенные эффекты, тогда как белое вино вряд ли окажет значительное влияние на уровень эстрогена.

Крестоцветные

Крестоцветные овощи являются хорошим источником клетчатки и содержат фитохимические вещества (биологически активные соединения) и фитоэстрогены. Исследования показали, что потребление овощей семейства крестоцветных, содержащих изофлавоны, может снизить количество эстрогена, вырабатываемого в организме.

К крестоцветным относятся:

• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Цветная капуста
• Зеленая и краснокочанная капуста

Что происходит при высоком уровне эстрогена?

Многие симптомы могут возникать у женщин при высоком уровне эстрогена.Важно помнить, что изолированного повышения уровня одного гормона обычно не происходит. Обычно это общий гормональный дисбаланс, который приводит к преобладанию одного гормона над другим.

Как уже упоминалось, высокий уровень эстрогена, который часто называют доминированием эстрогена, может иметь место, когда уровень циркулирующего эстрогена превышает уровень других гормонов в крови, в первую очередь прогестерона.

Некоторые из симптомов высокого эстрогена у женщин включают:

• Головные боли
• Проблемы с концентрацией внимания
• Болезнь груди
• Прибавка в весе
• Нерегулярные периоды
• Более тяжелые симптомы ПМС (предменструального синдрома)
• Усталость
• Перепады настроения
• Депрессия

См. Также: Могу ли я забеременеть при высоком уровне эстрогена?

Как я могу естественным образом повысить уровень эстрогена?

Существуют определенные факторы, окружающие гормональный баланс, которые мы не можем контролировать, например старение, лекарства, отпускаемые по рецепту, и определенные состояния здоровья.Помимо факторов, которые находятся вне нашего контроля, некоторые шаги, которым вы можете следовать для поддержания гормонального баланса, также принесут с собой ряд важных преимуществ для здоровья.

Соблюдайте сбалансированную диету

Сократите потребление рафинированного сахара и углеводов и вместо этого убедитесь, что вы получаете достаточное количество белка, фруктов и овощей. Включите в свой рацион полезные жиры и старайтесь питаться три раза в день, включая полезные закуски, если вы проголодаетесь.Баланс гормонов также зависит от правильного выбора размера порций. Старайтесь не позволять себе слишком голодать в течение дня, так как это может способствовать перееданию после выброса «гормона голода», называемого грелином.

Высыпайтесь

Недостаток сна в настоящее время классифицируется как эпидемия общественного здравоохранения. Старайтесь спать каждую ночь рекомендуемое количество сна, чтобы поддерживать гормональный баланс, а также улучшать все аспекты вашего физического здоровья, настроения, уровня концентрации и общего самочувствия.

Регулярные тренировки

Адекватные физические упражнения – одно из лучших вложений в здоровье, которое вы можете вложить в свой банк. Физические упражнения высвобождают гормоны хорошего самочувствия, такие как дофамин. Физические упражнения также стимулируют выработку нейротрансмиттера серотонина, химического вещества, на которое часто воздействуют антидепрессанты в форме СИОЗС (селективные ингибиторы обратного захвата серотонина).

Когда дело доходит до гормонального баланса, упражнения особенно важны в годы, предшествующие менопаузе, поскольку эстроген начинает снижаться.Снижение эстрогена может означать ослабление костей, поэтому упражнения с весовой нагрузкой особенно важны в более позднем возрасте.

См. Также: Признаки высокого эстрогена у женщин

Какова функция эстрогена у женщин?

Эстроген отвечает за ряд отличительных физических и эмоциональных факторов, которые отличают мужчин от женщин. По сравнению с мужчинами у женщин, как правило, более короткие и маленькие кости, меньший голосовой ящик (и часто более высокий голос), более высокое распределение жира вокруг бедер и бедер, а также небольшие различия в когнитивных способностях и эмоциональной регуляции.

Эстроген выполняет ряд важных функций. Некоторые из основных функций эстрогена у женщин включают:

• Регулируют развитие вторичных половых признаков у женщин
• Стимулирует утолщение эндометрия (слизистой оболочки матки) во время менструального цикла, стимулирует вагинальную смазку и помогает сохранить толщину стенки влагалища во время беременности.
• Способствует формированию костей и участвует в поддержании крепких и здоровых костей.
• Содействовать производству «хорошего» холестерина, известного как липопротеины высокой плотности или холестерин ЛПВП
• Поддерживает толщину и качество кожи за счет выработки коллагена.
• Стимулирует и поддерживает выработку эндорфинов головным мозгом для «хорошего самочувствия».
• Контролирует рост волос и предотвращает истончение и выпадение волос.

Что такое гормональный дисбаланс?

Гормональный дисбаланс чаще всего встречается в переходные периоды, такие как пубертат, беременность и перименопауза (около менопаузы).Точные механизмы гормонального дисбаланса варьируются от человека к человеку, но часто в значительной степени зависят от возраста.

Важно отметить, что в большинстве случаев организм не может просто производить высокий или низкий объем определенного гормона. Производство разных гормонов взаимосвязано, причем один часто зависит от другого. Если организм вырабатывает низкий объем эстрогена, это может означать, что организм вырабатывает высокий уровень прогестерона или тестостерона. С другой стороны, если организм производит большой объем эстрогена, это означает, что он просто производит больший объем эстрогена («преобладание эстрогена»), чем другие гормоны, такие как тестостерон и прогестерон.

Некоторые из наиболее частых причин низкого уровня эстрогена включают:

• Семейный анамнез с низким уровнем эстрогена
• Заболевания щитовидной железы
• Чрезмерные упражнения
• Недостаточный вес
• Нарушение функции яичников
• Синдром Тернера

Некоторые из наиболее частых причин высокого эстрогена включают:

• Семейный анамнез высокого эстрогена
• Избыточный вес
• Гормональные противозачаточные средства
• Некоторые антибиотики
• Опухоли яичников
• Болезнь печени

См. Также: Как можно повысить гормональный баланс?

Пройдите тест
Единственный надежный способ лучше понять свой уровень гормонов – это начать регулярные анализы.LetsGetChecked предлагает женское обследование на фертильность и гормоны, чтобы дать женщинам лучшее понимание.
Тест на овуляцию с прогестероном измеряет уровень прогестерона и функцию овуляции. Тест яичникового резерва измеряет антимюллеровский гормон, который дает представление о том, сколько яйцеклеток у вас осталось «в резерве». Наконец, тест на женский гормон измеряет фолликулостимулирующий гормон, лютеинизирующий гормон, пролактин и эстрадиол (эстроген), чтобы дать женщинам полное представление об их статусе фертильности.

Если вы испытываете симптомы гормонального дисбаланса, думаете о сдаче теста или просто хотите узнать больше, свяжитесь с нами напрямую через чат. Мы расскажем вам все, что вам нужно знать о нашей службе тестирования, а также о нашей постоянной клинической поддержке.

Купить тест на женский гормон в домашних условиях

✓Бесплатная доставка
✓Быстрые результаты
✓Бесплатная индивидуальная поддержка

Купить сейчас

Автор Ханна Кингстон | Медицинский обзор доктораСьюзан О’Салливан

5 продуктов, богатых эстрогеном для сбалансированного гормона

Возможно, вы слышали об эстрогенах много раз, но не всегда задавались вопросом, какую роль он играет в вашем организме? Эстроген – это гормон, отвечающий за репродуктивное здоровье женщин. «Он играет важную роль в функционировании тканей, особенно матки, гипофиза и груди». говорит доктор Ритика Самаддар, региональный руководитель отдела диетологии Max HealthCare. Доктор Мукта Васишта, специалист отдела диетологии и диетологии в больнице сэра Ганга Рама, добавляет, что эстроген течет в крови и не только помогает в развитии половых органов, но и влияет на ваш метаболизм, плотность костей и играет ключевую роль во время беременности. стимулирует созревание плода и помогает плаценте нормально функционировать.

Составной фитоэстроген – это питательное вещество для растений, имеющее аналогичные функции, как у природного эстрогена. Прием этого конкретного соединения повышает уровень эстрогена в организме. Вот некоторые из преимуществ диеты с продуктами, богатыми эстрогеном –

1. Симптомы менопаузы: Согласно исследованию, опубликованному в журнале «Менопауза», наблюдалась разительная разница в женщинах, которые придерживались диеты, богатой эстрогенами. фитоэстроген и те, кто следил за своей обычной диетой в отношении симптомов менопаузы.Был сделан вывод, что фитоэстроген помогает уменьшить приливы и сухость влагалища у женщин, которые были на пороге менопаузы. Другое исследование, проведенное в Медицинской школе Боумена Грея, показало значительное сокращение приливов при менопаузе, когда женщины дополняли свой рацион ферментированной соей, богатой фитоэстрогенами.

2. Предотвращает риск рака яичников и груди: Доктор Мукта Васишта говорит, что продукты, богатые эстрогеном, действуют как антиоксиданты и помогают в удалении вредных окислителей из человеческого организма.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Environmental Health Perspectives, исследователи пришли к выводу, что фитоэстрогены влияют на синтез белка, действие факторов роста и «являются сильными кандидатами в естественные противораковые соединения». Исследователи также отметили, что регионы с наибольшим потреблением фитоэстрогенов, как правило, имеют самый низкий уровень заболеваемости раком.

3. Кожа и волосы: По словам доктора Симрана Сайни, эстроген придает естественное сияние вашей коже и волосам и предотвращает преждевременное старение.

4. Предотвращает остеопороз: Эстроген способствует развитию костей. Он действует вместе с витамином D, кальцием и другими гормонами при разрушении и восстановлении костей. Большинство исследований показывают, что фитоэстрогены потенциально успешны в поддержании МПК у женщин в постменопаузе. Кроме того, в недавнем исследовании Women’s Health Initiative выявлено отсутствие «сердечно-сосудистых защитных эффектов» гормонозаместительной терапии (ЗГТ), и рекомендуется применять альтернативные и естественные стратегии предотвращения остеопороза.

5. Помогает в предотвращении инсульта и улучшает здоровье сердца: В некоторых исследованиях было сказано, что инсульт является третьей по частоте причиной смерти среди женщин среднего и пожилого возраста. У женщины около 50 лет шанс получить инсульт за оставшуюся жизнь составляет каждый пятый. В Руководстве по здоровью семьи Гарвардской медицинской школы утверждается, что столовая ложка льняного масла богата фитоэстрогеном (который также содержится в грецких орехах) может помочь улучшить ваш иммунитет.

Требуемый уровень эстрогена в организме

Dr.Гита Бурёк, главный диетолог Max HealthCare, рассказывает об общем уровне эстрогена, который должен присутствовать у женщин в зависимости от их возраста.

Возраст (женщины) Уровень

20-29 149 пикограмм

30-39 210 пикограмм

40-49 152 пикограмм

50-59 130 пикограмм

Далее она утверждает, что не существует конкретной Рекомендуемой диеты (RDA). ) для фитоэстрогена, и это зависит от уровня эстрогена в организме.Если он выше нормы, вам следует избегать продуктов, богатых эстрогеном.

Лучшие источники фитоэстрогена

1. Семена льна : Семена льна являются одним из самых эффективных источников эстрогена и занимают первое место в списке продуктов, содержащих фитоэстроген. Они помогают улучшить работу печени, предотвращают сухость кожи и ломкость ногтей, которые являются некоторыми симптомами, связанными с нехваткой эстрогена в организме.

2. Соевые продукты: Соевые бобы являются очень хорошим источником фитоэстрогенов и входят в список лучших продуктов для женщин, отмечает доктор Гита Бурёк. Вы можете добавлять в свой рацион такие продукты, как соевое молоко, соевый йогурт, соевую пшеничную муку и соевые молочные продукты. Он низкокалорийный и практически не содержит холестерина. Это также отличный источник белка и считается альтернативой мясу для вегетарианцев. Ряд исследователей назвали его «хорошим источником эстрогена», который может помочь в профилактике рака груди.

3. Грецкие орехи: Каждый сухой плод имеет свою ценность. Добавьте грецкие орехи к горстке сухофруктов, которые вы потребляете, вместе они образуют полезную комбинацию и дополняют ваш рацион питательными веществами, которые не могут обеспечить ваш обычный прием пищи.

4. Молочные продукты: Помните, что не следует избегать стакана молока, который мать всегда заставляла вас пить. Тофу и панир входят в число многих других продуктов, богатых фитоэстрогенами. Наслаждайтесь их вкусом в различных блюдах, не забывая о пользе для здоровья.

5. Нут и семена кунжута: Бобовые, такие как нут, являются хорошими источниками фитоэстрогена. Хумус (из нута) содержит 993 микрограмма эстрогена на 100 граммов. Семена кунжута и подсолнечника также богаты эстрогеном, и масло, полученное из этих семян, широко используется.

4 продукта для гормонального баланса для женщин

Гормональный баланс является важной частью благополучия, особенно для женщин. Наши гормоны сильно колеблются в течение месяца, и на протяжении всей нашей жизни ваши гормоны сильно отличаются от гормонов в 30-40 лет, чем в 20 лет.Чтобы восстановить контроль над гормонами, могут помочь продукты, обеспечивающие баланс гормонов.

Гормональный баланс играет важную роль почти во всем, что делает ваш организм. И поскольку все гормоны влияют друг на друга, если один гормон выходит из равновесия, последствия могут распространяться по всему телу, вызывая дискомфорт у женщин с гормональным дисбалансом. В своей клинической практике я вижу много женщин, которые приходят с усталостью, мозговой туманностью, внезапным увеличением веса, выпадением волос и другими симптомами гормонального дисбаланса.

Хорошая новость в том, что вы можете многое сделать, чтобы повлиять на свои гормоны. Ваш цикл, возраст, диета, упражнения и уровень стресса – все это играет важную роль в вашем гормональном балансе.

Если вы одна из многих женщин, страдающих гормональным дисбалансом, диета – один из самых действенных способов восстановить баланс гормонов и вернуть себе здоровье. Имея это в виду, вот четыре моих лучших продукта для поддержания баланса гормонов для женщин.

1. Авокадо

Авокадо – один из моих любимых продуктов для поддержания баланса гормонов.Авокадо содержит мало углеводов и богат полезными для сердца, противовоспалительными мононенасыщенными жирами. Полезные жиры и низкое содержание углеводов способствуют выработке стабильного инсулина, одного из ваших ключевых метаболических гормонов. Стабильный инсулин поддерживает вашу энергию и предотвращает падение уровня сахара в крови.

Кроме того, полезные жиры в авокадо являются строительным материалом для половых гормонов, включая эстроген, прогестерон и тестостерон. Обильное содержание жира в авокадо дает организму сырье для производства необходимых гормонов.

2. Свежие ягоды

Малина, черника, ежевика и клубника – это продукты, уравновешивающие гормональный баланс, богатые питательными веществами.

Ягоды – богатые источники витамина С, который регулирует уровень прогестерона, особенно во время лютеиновой (ПМС) фазы вашего цикла [1]. Если у вас особенно тяжелый ПМС, это может быть дисбаланс прогестерона. Попробуйте съесть ягоды вдвое в дни, предшествующие месячным; Витамин С в них может помочь облегчить ваши симптомы.

Ягоды также богаты полифенолами, мощными антиоксидантами, которые защищают ваши клетки от стресса. Полифенолы уменьшают воспаление и помогают контролировать уровень кортизола, гормона стресса в организме [2].

3. Семена, богатые лигнаном

Возможно, вы слышали о круговороте семян как естественном способе регулирования уровня эстрогена.

Семена льна, тыквы и кунжута содержат лигнаны – соединения, которые нормализуют уровень эстрогена, избавляясь от избытка эстрогена и стимулируя выработку эстрогена, когда его не хватает [3].

Если у вас низкий уровень энергии, перепады настроения или резкое увеличение веса, у вас может быть дисбаланс эстрогена. Попробуйте добавлять семена в свой рацион каждый день. Они помогут стабилизировать уровень эстрогена и исправить гормональный дисбаланс.

4. Листовые зеленые овощи

Листовые зеленые овощи, такие как капуста, мангольд, брокколи и шпинат, богаты пищевыми волокнами и прекрасными продуктами, уравновешивающими гормоны, которые нормализуют половые гормоны, такие как эстроген и прогестерон, за счет улучшения метаболизма гормонов [4].

Старайтесь есть хотя бы пять порций зеленых овощей в день, если не больше. Этот зеленый смузи – один из моих любимых способов включить в свой рацион больше овощей.

Естественный баланс гормонов

Диета играет большую роль в балансе гормонов, и эти четыре продукта являются одними из моих любимых продуктов для поддержания здоровья гормонов. Другие отличные способы достижения гормонального баланса – это упражнения, получение прямого солнечного света (недостаточно, чтобы вы сгорели) и управление стрессом с помощью медитации и дней ухода за собой.

И если вам нужна дополнительная помощь в балансировании гормонов, я предлагаю попробовать Hormone Helper. Я приготовил его с ценными питательными веществами, уравновешивающими гормоны, которые поддерживают здоровый баланс гормонов и позволяют вам чувствовать себя лучше.

Ссылки

1. Хенми, Х., Эндо, Т., Китадзима, Ю., Манасе, К., Хата, Х., и Кудо, Р. (2003). Влияние добавок аскорбиновой кислоты на уровни прогестерона в сыворотке у пациентов с дефектом лютеиновой фазы. Фертильность и бесплодие , 80 (2), 459-461.https://www.fertstert.org/article/S0015-0282(03)00657-5/fulltext
2. Цанг, К., Смаил, Н.Ф., Альмосави, С., Дэвидсон, И., и Аль-Дуджайли, Э.А. (2012). Потребление богатого полифенолами чистого сока граната влияет на уровень глюкокортикоидов в моче, артериальное давление и оценку гомеостаза инсулинорезистентности у добровольцев. Журнал диетологии , 1 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4153032/
3. Эле, Э., Мюллер, У., Эклунд, П.К., Вильфер, С. М., Сиппл, В., и Дрегер, Б. (2011). Лигнаны как компоненты пищи с эстрогеновой и антиэстрогенной активностью. Фитохимия , 72 (18), 2396-2405. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21889775
4. Monroe, KR, Murphy, SP, Henderson, BE, Kolonel, LN, Stanczyk, FZ, Adlercreutz, H., & Pike, MC (2007 г. ). Потребление пищевых волокон и уровни эндогенных гормонов сыворотки у мексиканских американских женщин в постменопаузе: многонациональное когортное исследование. HNUC , 58 (2), 127-135. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17640158

Откровенный разговор о сои | Источник питания

Вывод: соя – это уникальный продукт питания, который широко исследуется на предмет его эстрогенного и антиэстрогенного действия на организм. Может показаться, что исследования приводят к противоречивым выводам о сои, но это во многом связано с широким разнообразием методов изучения сои. Результаты недавних популяционных исследований показывают, что соя оказывает положительное или нейтральное влияние на различные состояния здоровья.Соя – это богатый питательными веществами источник белка, который можно безопасно употреблять несколько раз в неделю, и он, вероятно, принесет пользу для здоровья, особенно при употреблении в пищу в качестве альтернативы красному и обработанному мясу.

Некоторые превозносят сою как здоровую пищу, заявляя, что она подавляет приливы, предотвращает остеопороз и защищает от гормонального рака, такого как рак груди и простаты.

В то же время сою избегают, опасаясь, что она может вызвать рак груди, проблемы с щитовидной железой и слабоумие.

Независимо от того, читаете ли вы популярную статью в прессе или хорошо спланированное клиническое исследование сои, остаются споры. Как вид семейства бобовых, ученые-диетологи часто называют сою продуктом, который может принести значительную пользу для здоровья. Однако из-за противоположных исследований, которые предполагают возможные негативные эффекты сои в определенных ситуациях, были сомнения в том, чтобы искренне продвигать сою.

Отчасти неопределенность связана с сложным воздействием сои на организм.Соя уникальна тем, что содержит высокую концентрацию изофлавонов, типа растительного эстрогена (фитоэстрогена), который по функциям аналогичен человеческому эстрогену, но имеет гораздо более слабые эффекты. Изофлавоны сои могут связываться с рецепторами эстрогена в организме и вызывать слабую эстрогенную или антиэстрогенную активность. Два основных изофлавона сои называются генистеином и даидзеином. Изофлавоны сои и соевый белок по-разному действуют на организм в зависимости от следующих факторов:

• Тип обучения. Исследуется ли он в исследовании на животных или людях? У животных соя может метаболизироваться по-разному, поэтому результаты исследований на животных могут быть неприменимы к людям.
• Этническая принадлежность. Соя может расщепляться и использоваться организмом по-разному у разных этнических групп, поэтому люди из некоторых стран, которые едят много сои, похоже, получают пользу от этой пищи.
• Уровни гормонов . Поскольку соя может обладать эстрогенными свойствами, ее эффекты могут варьироваться в зависимости от существующего уровня гормонов в организме.У женщин в пременопаузе циркулирующий уровень эстрадиола – основной формы эстрогена в организме человека – намного выше, чем у женщин в постменопаузе. В этом контексте соя может действовать как антиэстроген, но среди женщин в постменопаузе соя может действовать как эстроген. Кроме того, женщины с раком груди классифицируются по типу гормонов – гормон-положительный (ER + / PR +) или гормон-отрицательный (ER- / PR-) рак молочной железы – и эти опухоли по-разному реагируют на эстрогены
• Сорт сои. Какой тип сои изучается: цельные соевые продукты, такие как тофу и соевые бобы, обработанные варианты, такие как порошки соевого протеина, или вегетарианские гамбургеры на основе сои? Ферментированные или неферментированные соевые продукты? Если используются добавки, содержат ли они изофлавоны или соевый белок?

Таким образом, существует множество факторов, которые затрудняют построение общих утверждений о влиянии сои на здоровье.

При этом, помимо содержания изофлавонов, соевые продукты богаты питательными веществами, включая витамины группы B, клетчатку, калий, магний и высококачественный белок. В отличие от некоторых растительных белков, соевый белок считается полноценным белком, содержащим все девять незаменимых аминокислот, которые организм не может вырабатывать и которые должны быть получены с пищей. Соевые продукты также классифицируются как ферментированные и неферментированные (см. Таблицу с примерами ниже). Ферментированный означает, что соевый корм был выращен с полезными бактериями, дрожжами или плесенью.Некоторые считают, что ферментация сои улучшает ее усвояемость и усвоение организмом, так как этот процесс частично разрушает молекулы соевого сахара и белка.

Исследования сои и болезней

Узнайте больше об исследованиях сои и конкретных заболеваний или других состояний:

Heart Disease

Соевый белок занял центральное место после того, как исследования показали, что он может снизить уровень вредного холестерина.Мета-анализ 38 контролируемых клинических испытаний 1995 года показал, что потребление примерно 50 граммов соевого белка в день (немалое количество, так как это означает 1,5 фунта тофу или восемь стаканов соевого молока по 8 унций!) Вместо животного белка сокращается. вредный холестерин ЛПНП на 12,9 процента. [1] Такое сокращение, если оно будет устойчивым в течение долгого времени, может означать более чем на 20% снижение риска сердечного приступа, инсульта или других форм сердечно-сосудистых заболеваний. В ответ на это открытие в 1999 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) разрешило компаниям утверждать, что диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, которые также содержат сою, «могут снизить риск сердечных заболеваний.”[2]

Однако ряд исследований, проведенных с тех пор, опровергли это открытие. [3] Согласно всестороннему обновлению исследования сои, проведенному комитетом по питанию Американской кардиологической ассоциации (AHA), опубликованному в 2000 году, употребление 50 граммов сои в день снижает уровень ЛПНП только примерно на 3%. [3] В октябре 2017 года, после обзора дополнительных научных исследований, проведенных после утверждения заявления о пользе для здоровья, FDA предложило правило для отзыва заявления, поскольку многочисленные исследования представили противоречивые результаты о взаимосвязи между соевым белком и сердечными заболеваниями.[4] Некоторые из этих несоответствий могли возникнуть из-за того, что сою сравнивали с различными альтернативными продуктами питания.

Несмотря на то, что соевый белок может иметь небольшое прямое влияние на холестерин, соевые продукты, как правило, полезны для сердца и сосудов, если они заменяют менее полезные продукты, такие как красное мясо, и потому что они содержат много полиненасыщенных жиров, клетчатки, витаминов и минералов. , и с низким содержанием насыщенных жиров.

Приливы

Заместительная гормональная терапия традиционно использовалась в качестве эффективного лечения приливов и других неприятных симптомов, сопровождающих менопаузу, но ее долгосрочное применение вызывает опасения по поводу повышенного риска некоторых заболеваний, включая рак груди и инсульт.Соя была популярным альтернативным лечением, но однозначно не подтверждено исследованиями; Теоретически потенциальные эстрогенные эффекты изофлавонов сои могут помочь приручить приливы, давая эстрогеноподобный импульс во время снижения уровня эстрогена.

В азиатских странах, где сою едят ежедневно, у женщин меньше симптомов менопаузы, хотя исследования противоречат друг другу в отношении того, является ли соя основным фактором. [5] Согласно отчетам, около 70–80% женщин в возрасте менопаузы и перименопаузы в США испытывают приливы по сравнению с 10–20% азиатских женщин.[6] Кроме того, средняя концентрация изофлавона генистеина в крови у азиатских женщин примерно в 12 раз выше, чем у американских женщин, из-за более высокого потребления сои.

Тем не менее, несколько метаанализов и тщательно контролируемых клинических исследований не нашли убедительных доказательств связи. [7, 8] Обзор AHA в 2006 году пришел к выводу, что маловероятно, что изофлавоны сои обладают достаточной эстрогенной активностью, чтобы оказывать важное влияние на приливы и другие симптомы менопаузы. [3] Обзор JAMA, проведенный в том же году, обнаружил весьма противоречивые результаты с экстрактами изофлавонов сои и заявил, что общие данные не подтверждают его преимущества в облегчении приливов.[9]

Обзор 43 рандомизированных контролируемых испытаний изучал влияние фитоэстрогенов на приливы и ночную потливость у женщин в перименопаузе и постменопаузе. Четыре испытания показали, что экстракты 30 мг. или более генистеин последовательно снижал частоту приливов. Другие испытания, в которых использовались диетические соевые или соевые экстракты, показали меньшую частоту и тяжесть приливов и ночного потоотделения по сравнению с плацебо, но эти испытания были небольшими с возможным сильным эффектом плацебо.[5] Никаких побочных эффектов от обработки соей не было отмечено при наблюдении в течение двух лет, но авторы не считают, что в целом есть убедительные и последовательные доказательства пользы сои.

Другой метаанализ 16 исследований показал, что добавки изофлавонов сои имели небольшой и постепенный эффект в ослаблении приливов при менопаузе по сравнению с эстрадиолом (человеческим эстрогеном). Однако авторы отметили слабые места в анализе из-за небольшого количества участников и высокой вариативности дизайна исследования.[6]

Эта область требует дальнейших исследований, поскольку остаются вопросы о возможной пользе сои. Результаты противоречивы, возможно, из-за различий в типах используемых препаратов сои, указанных количествах и продолжительности их использования.

Рак молочной железы

Фитоэстрогены не всегда имитируют эстроген. В некоторых тканях и у некоторых людей они могут блокировать действие эстрогена. Если соя блокирует эстроген в груди, то потребление сои теоретически может снизить риск рака груди, потому что эстроген стимулирует рост и размножение клеток рака груди и груди.Исследования пока не дали однозначного ответа. Некоторые показали пользу от употребления сои и рака груди, в то время как другие не показывают никакой связи. [3, 10-12] Похоже, что эффекты сои могут варьироваться в зависимости от статуса менопаузы, возраста, в котором соя употребляется, и типа рака груди.

В исследованиях на животных и клетках высокие дозы изофлавона или изолированных экстрактов соевого белка имеют тенденцию стимулировать рост рака груди. [13, 14] Однако исследования, в которых наблюдают за людьми, употребляющими соевые продукты с течением времени, показывают либо защитный, либо нейтральный эффект.Женщины из азиатских стран, по-видимому, получают больше защитных преимуществ от рака груди при высоком потреблении сои, чем американские и европейские женщины, но это может быть просто разницей в количестве потребляемой сои. [15] Азиатские женщины могут иметь более высокий уровень эквола, вещества, метаболизируемого из изофлавона даидзеина бактериальной флорой в кишечнике. [16] Считается, что эквол блокирует потенциально негативные эффекты эстрогена человека, но не все женщины обладают бактериями, необходимыми для создания эквола. [17] Подсчитано, что 30-50% всех людей способны производить эквол.[18] Употребление соевых продуктов с раннего возраста (например, тех, которые содержатся в традиционных азиатских диетах) может быть причиной того, что женщины из одних стран получают большую пользу от соевых продуктов, чем из других. [14] Однако общие данные об экволе и риске рака у американских, европейских и азиатских женщин неоднозначны. [19]

Шанхайское исследование здоровья женщин, в котором на протяжении более 7 лет наблюдали за 73 223 китайскими женщинами, было крупнейшим и наиболее подробным исследованием риска сои и рака груди среди населения с высоким потреблением сои.В этом исследовании у женщин, которые ели больше всего сои, риск пременопаузального рака груди был на 59% ниже, чем у тех, кто ел меньше всего сои. Риск был на 43% ниже, когда сою ели в подростковом возрасте. [14] Семь лет спустя авторы исследования опубликовали последующий анализ той же когорты в течение 13 лет, чтобы оценить любую связь между соевыми продуктами и конкретными типами рака груди, определяемыми рецепторами гормонов и менопаузальным статусом (Эстроген [ER] + / -; Прогестерон [PR] +/-). [21] Ключевые моменты исследования:

• Риск рака груди ниже на 22% по сравнению с самым высоким и самым низким потреблением сои в зрелом возрасте.
• Риск гормонально-положительного (ER +, PR +) рака груди у женщин в постменопаузе снизился на 28%.
• Риск гормонально-отрицательного (ER-, PR-) рака груди у женщин в пременопаузе снизился на 54%.
• Риск пременопаузального рака груди снизился на 47% по сравнению с низким и высоким потреблением сои в подростковом и взрослом возрасте.

Семейный реестр рака груди – это проспективное исследование, в котором приняли участие 6235 женщин с диагнозом рака груди, проживающих в США.С. и Канада; потребление изофлавонов сои было изучено в отношении смертности от всех причин. [22] Ключевые моменты исследования:

• У женщин, потреблявших наибольшее количество изофлавонов сои, риск смерти на 21% ниже, чем у женщин с наименьшим потреблением.
• Женщины с ER- / PR-опухолями, которые не получали тамоксифен, по-видимому, получали наибольшую пользу от более высокого потребления изофлавонов сои. Однако прием изофлавона не оказал отрицательного воздействия на женщин, получавших тамоксифен или у которых были опухоли ER + / PR +.
• Среди всех этнических групп американские женщины азиатского происхождения, как правило, потребляли самый высокий изофлавон – около 6 мг. ежедневно, но это количество все же было намного ниже, чем у женщин, живущих в азиатских странах, которые едят ближе к 46 мг. ежедневно. Авторы отметили, что американским женщинам полезно есть меньшее количество сои.

В другом проспективном исследовании приняли участие 1954 американки, выжившие после рака груди в течение шести лет. [23] Ключевые моменты исследования:

• Среди женщин в постменопаузе, получавших тамоксифен, рецидивы рака груди были на 60% ниже при сравнении самого высокого и самого низкого даидзеина (особый тип изофлавона сои). У женщин, которые никогда не принимали тамоксифен, положительных результатов не наблюдалось.
• Рецидивы были ниже с увеличением потребления изофлавонов среди женщин с опухолями ER + / PR +, но не ER- / PR-.
• Наиболее частыми источниками соевых продуктов были не цельные или минимально обработанные соевые продукты, а, скорее, соевый соус, завтрак или диетические напитки, тофу, диетические батончики и порошок изолята соевого белка. Среднее количество изофлавонов в «высокой» категории составляло около 19 мг. даидзеин и 27 мг. генистеин ежедневно – скромное количество по сравнению с азиатским населением.
• Авторы пришли к выводу, что изофлавоны сои, употребляемые в пищу в количествах, сопоставимых с таковыми в азиатских популяциях, могут снизить риск рецидива рака у женщин, получающих терапию тамоксифеном, и, по-видимому, не влияют на эффективность тамоксифена.Однако результаты необходимо подтвердить, потому что они были в основном разбиты на подгруппы и могли быть получены случайно.

Рак простаты

Заболеваемость раком простаты наиболее высока в западных странах и наименьшая в странах Азии, где соевые продукты являются регулярной частью ежедневного рациона. Кроме того, обсервационные исследования выявили повышенный риск рака простаты у китайских и японских мужчин, которые переезжают в западные страны и придерживаются западной диеты, но не у тех, кто продолжает придерживаться традиционной диеты.[24] Изофлавоны сои, в частности генистеин и даидзеин, накапливаются в ткани простаты и могут действовать как слабые эстрогены и оказывать защитное действие против развития рака простаты. [25]

В метаанализе 30 исследований случай-контроль и когортных исследований из США, Европы, Японии и Китая, общее потребление соевых продуктов, генистеина, даидзеина и неферментированных соевых продуктов было значительно связано со снижением риска рака простаты. [25]

Обзор восьми рандомизированных контролируемых испытаний изучал влияние сои на мужчин с раком простаты или с риском развития рака простаты.Два из этих исследований показали, что добавки изофлавонов или диетический соевый белок снижают риск рака простаты у мужчин с высоким риском развития этого заболевания. Однако ни одно из исследований не выявило значительного влияния на уровни специфического антигена простаты (ПСА). ПСА – это белок, вырабатываемый предстательной железой, который используется для обнаружения рака простаты. О побочных эффектах приема сои не сообщалось. Авторы обсудили ограничения обзора, включая небольшое количество участников, короткую продолжительность исследований (менее одного года), а также различия в дозировках и типах применяемой сои.[24]

Память и когнитивные функции

Менопауза связана с изменениями настроения и ухудшением памяти. Долгосрочный низкий уровень эстрогена у женщин может снизить количество рецепторов эстрогена в головном мозге, которые необходимы для определенных когнитивных функций, таких как память и обучение. [26] Было высказано предположение, что изофлавон сои, даидзеин, снижает снижение когнитивной функции или болезненных процессов, связанных с познанием и поведением. Таким образом, исследования выявили возможность того, что употребление соевых продуктов может помочь предотвратить возрастную потерю памяти или снижение навыков мышления.[27]

Испытания дали противоречивые результаты: одни показали пользу от приема соевых изофлавонов [28, 29], а другие не показали никакой пользы. [30-32] Обзор 13 рандомизированных контролируемых испытаний показал, что примерно в половине исследований добавление изофлавонов оказывало положительное влияние на познавательные способности у пожилых мужчин и женщин по сравнению с контрольной группой, включая улучшение внимания, скорости обработки информации и памяти. . Однако в целом результаты были неоднозначными, а другие исследования не продемонстрировали положительного эффекта.Это могло быть связано с разными дозировками или используемыми типами когнитивных тестов. [26]

Одно крупное исследование на мужчинах обнаружило пагубное влияние на когнитивные функции. В проспективном когортном исследовании более 3700 американцев японского происхождения, проживающих на Гавайях, наибольшее потребление тофу (съедаемого почти ежедневно) в среднем возрасте было значительно связано с более значительными когнитивными нарушениями и атрофией мозга в позднем возрасте по сравнению с мужчинами с наименьшим содержанием тофу. приемов пищи (почти не ел). [33] Однако фактическое количество мужчин, употребляющих очень большое количество тофу, было небольшим, и прошлые данные о питании собирались на основе памяти участников, некоторые из которых, возможно, уже испытали снижение когнитивных функций.Из-за этого исследователи заявили, что результаты были слишком предварительными, чтобы давать рекомендации. [34]

Thyroid

Соя может мешать приему гормонов щитовидной железы, используемых для лечения гипотиреоза. В одном рандомизированном двойном слепом исследовании 60 пациентам с легкой формой гипотиреоза (так называемый субклинический гипотиреоз) давали низкие или высокие дозы фитоэстрогенов (обе также содержали 30 граммов соевого белка), количество, которое можно было бы получить от вегетарианца рацион питания.[35] Риск развития клинического гипотиреоза был повышен в группе более высоких фитоэстрогенов (без эффекта в группе более низких фитоэстрогенов). Авторы предположили, что пациенткам-вегетарианкам с субклиническим гипотиреозом может потребоваться более тщательный мониторинг функции щитовидной железы. Однако авторы также обнаружили пользу от снижения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний в группе с высоким содержанием фитоэстрогенов со значительным снижением инсулинорезистентности, маркеров воспаления и артериального давления. Влияние сои на функцию щитовидной железы требует дальнейшего изучения.

Список литературы

Щелкните, чтобы развернуть

1. Anderson JW, Johnstone BM, Cook-Newell ME. Мета-анализ влияния потребления соевого белка на липиды сыворотки. Медицинский журнал Новой Англии . 1995, 3 августа; 333 (5): 276-82.
2. Свод федеральных правил. Заявления о пользе для здоровья: соевый белок и риск ишемической болезни сердца. 21CFR101.82. 2001.
3. Sacks FM, Lichtenstein A, Van Horn L, Harris W, Kris-Etherton P, Winston M. Соевый белок, изофлавоны и здоровье сердечно-сосудистой системы: научный совет Американской кардиологической ассоциации для профессионалов из Комитета по питанию. Тираж . 2006 21 февраля; 113 (7): 1034-44.
4. . Заявление FDA. Заявление Сьюзан Мэйн, доктора философии, о предложении отменить утверждение о том, что соевый белок снижает риск сердечных заболеваний. 30 октября 2017 г. Дата обращения 26.03.2018.
5. Lethaby A, Marjoribanks J, Kronenberg F, Roberts H, Eden J, Brown J. Фитоэстрогены для лечения вазомоторных симптомов менопаузы. Кокрановская база данных Syst Rev . 2013 10 декабря; (12): CD001395
6. Li L, Lv Y, Xu L, Zheng Q. Количественная эффективность изофлавонов сои при менопаузальных приливах. Британский журнал клинической фармакологии . 2015 Апрель; 79 (4): 593-604.
7. Krebs EE, Ensrud KE, MacDonald R, Wilt TJ. Фитоэстрогены для лечения симптомов менопаузы: систематический обзор. Акушерство и гинекология . 2004 г., 1 октября; 104 (4): 824-36.
8. Kronenberg F, Fugh-Berman A. Дополнительная и альтернативная медицина симптомов менопаузы: обзор рандомизированных контролируемых испытаний. Анналы внутренней медицины . 2002 19 ноября; 137 (10): 805-13.
9. Nelson HD, Vesco KK, Haney E, Fu R, Nedrow A, Miller J, Nicolaidis C, Walker M, Humphrey L. Негормональные методы лечения приливов в менопаузе: систематический обзор и метаанализ. JAMA . 2006 3 мая; 295 (17): 2057-71.
10. Trock BJ, Hilakivi-Clarke L, Clarke R. Мета-анализ потребления сои и риска рака груди. Журнал Национального института рака . 2006 5 апреля; 98 (7): 459-71.
11. Michels KB, Mohllajee AP, Roset ‐ Bahmanyar E, Beehler GP, Moysich KB.Диета и рак груди: обзор проспективных обсервационных исследований. Рак: междисциплинарный международный журнал Американского онкологического общества . 2007, 15 июня; 109: 2712-49.
12. Linos E, Willett WC. Диета и снижение риска рака груди. Журнал Национальной комплексной онкологической сети . 2007 сентябрь 1; 5 (8): 809-16.
13. de Lemos ML. Влияние соевых фитоэстрогенов генистеина и даидзеина на рост рака груди. Анналы фармакотерапии .2001 сентябрь; 35 (9): 1118-21.
14. Allred CD, Allred KF, Ju YH, Virant SM, Helferich WG. Соевые диеты, содержащие различные количества генистеина, стимулируют рост эстроген-зависимых (MCF-7) опухолей дозозависимым образом. Онкологические исследования . 1 июля 2001 г .; 61 (13): 5045-50.
15. Maskarinec G, Ju D, Morimoto Y, Franke AA, Stanczyk FZ. Потребление соевой пищи и биомаркеры риска рака груди: возможные различия у азиатских женщин ?. Питание и рак . 2017 2 января; 69 (1): 146-53.
16. Сетчелл К.Д., Браун Н.М., Лидкинг-Олсен Э. Клиническое значение метаболита эквола – ключ к эффективности сои и ее изофлавонов. Журнал питания . 2002, 1 декабря; 132 (12): 3577-84.
17. Юань Дж. П., Ван Дж. Х., Лю X. Метаболизм диетических изофлавонов сои до выведения кишечной микрофлорой человека – последствия для здоровья. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов . 2007 июль; 51 (7): 765-81.
18. Atkinson C, Frankenfeld CL, Lampe JW. Бактериальный метаболизм соевого изофлавона даидзеина в кишечнике: значение для здоровья человека. Экспериментальная биология и медицина . Март 2005; 230 (3): 155-70.
19. Лампе JW. Новые исследования Equol и рака – 3. Журнал питания . 2010 26 мая; 140 (7): 1369С-72С.
20. Lee SA, Shu XO, Li H, Yang G, Cai H, Wen W, Ji BT, Gao J, Gao YT, Zheng W. Потребление соевой пищи подростками и взрослыми и риск рака груди: результаты Шанхайского исследования здоровья женщин – . Американский журнал клинического питания . 2009 Апрель 29; 89 (6): 1920-6.
21. Baglia ML, Zheng W, Li H, Yang G, Gao J, Gao YT, Shu XO.Связь потребления соевой пищи с риском подтипа рака груди, определяемая рецептором гормона и статусом HER2. Международный онкологический журнал . 2016 15 августа; 139 (4): 742-8.
22. Чжан Ф.Ф., Хаслам DE, Терри МБ, Найт Дж.А., Андрулис Иллинойс, Дейли МБ, Байс СС, Джон Э.М. Потребление изофлавонов с пищей и смертность от всех причин у выживших после рака груди: Семейный реестр больных раком груди. Рак . 2017 июн 1; 123 (11): 2070-9.
23. Guha N, Kwan ML, Quesenberry CP, Weltzien EK, Castillo AL, Caan BJ.Изофлавоны сои и риск рецидива рака в когорте выживших после рака груди: исследование «Жизнь после рака». Исследования и лечение рака груди . 2009 1 ноября; 118 (2): 395-405.
24. van Die MD, Bone KM, Williams SG, Pirotta MV. Соя и изофлавоны сои при раке простаты: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. BJU международный . 2014 Май; 113 (5b): E119-30.
25. Эпплгейт СС, Роулс Дж. Л., Ранард К. М., Чон С., Эрдман Дж. В..Потребление сои и риск рака простаты: обновленный систематический обзор и метаанализ. Питательные вещества . 4 января 2018; 10 (1): 40.
26. Thaung Zaw JJ, Howe PR, Wong RH. Улучшает ли прием фитоэстрогенов когнитивные функции у людей? Систематический обзор. Анналы Нью-Йоркской академии наук . 2017 1 сентября; 1403 (1): 150-63.
27. Ахмед Т., Джавед С., Тарик А., Онофрио Г., Даглия М., Фазель Набави С., Мохаммад Набави С. Даидзейн и его влияние на мозг. Современная медицинская химия .2017 1 февраля; 24 (4): 365-75.
28. Криц-Сильверштейн Д., Фон Мюлен Д., Барретт-Коннор Э., Брессель Массачусетс. Изофлавоны и когнитивные функции у пожилых женщин: исследование SOy и постменопаузального здоровья в старении (SOPHIA). Менопауза . 2003 1 мая; 10 (3): 196-202.
29. Basaria S, Wisniewski A, Dupree K, Bruno T, Song MY, Yao F, Ojumu A, John M, Dobs AS. Влияние высоких доз изофлавонов на когнитивные функции, качество жизни, андрогены и липопротеины у женщин в постменопаузе. Журнал эндокринологическое исследование .2009 1 февраля; 32 (2): 150-5.
30. Kreijkamp-Kaspers S, Kok L, Grobbee DE, De Haan EH, Aleman A, Lampe JW, Van Der Schouw YT. Влияние соевого белка, содержащего изофлавоны, на когнитивные функции, минеральную плотность костей и липиды плазмы у женщин в постменопаузе: рандомизированное контролируемое исследование. JAMA . 7 июля 2004 г .; 292 (1): 65-74.
31. Fournier LR, Ryan-Borchers TA, Robison LM, Wiediger M, Park J, Chew BP, McGuire MK, Sclar DA, Skaer TL, Beerman KA. Влияние соевого молока и добавок изофлавонов на когнитивные функции у здоровых женщин в постменопаузе. Журнал питания, здоровья и старения . 1 марта 2007 г .; 11 (2): 155.
32. Ho SC, Chan AS, Ho YP, So EK, Sham A, Zee B, Woo JL. Влияние добавок изофлавонов сои на когнитивные функции у китайских женщин в постменопаузе: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. Менопауза. 2007 1 мая; 14 (3): 489-99.
33. White LR, Petrovitch H, Ross GW, Masaki K, Hardman J, Nelson J, Davis D, Markesbery W. Старение мозга и потребление тофу в среднем возрасте. Журнал Американского колледжа питания .2000 г., 1 апреля; 19 (2): 242-55.
34. Grodstein F, Mayeux R, Stampfer MJ. Тофу и когнитивные функции: пища для размышлений. J Am Coll Nutr . 2000 апр; 19 (2): 207-9.
35. Сатьяпалан Т., Манучехри А.М., Тэтчер, штат Нью-Джерси, Ригби А.С., Чепмен Т., Килпатрик Е.С., Аткин С.Л. Влияние добавок соевого фитоэстрогена на статус щитовидной железы и маркеры риска сердечно-сосудистых заболеваний у пациентов с субклиническим гипотиреозом: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. Журнал клинической эндокринологии и метаболизма .2011 1 мая; 96 (5): 1442-9.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его обращение из-за того, что вы прочитали на этом веб-сайте. Nutrition Source не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

О каком количестве гормона мы говорим?

Хорошо. Гормоны используются в мясном животноводстве. Но всего сколько гормона используется? И как это соотносится с количеством гормона, которое уже есть у крупного рогатого скота (и у людей)?

В Центре говядины Айовы есть отличная статья о том, как гормоны используются в мясном животноводстве. Эта статья также включает информацию о количестве гормонов в некоторых распространенных продуктах питания.

В 1,1 фунте говядины крупного рогатого скота, которого не лечили гормонами , содержится 5 нанограмм эстрогена.(В 1,1 фунте содержится 500 граммов. В 1 грамме содержится один миллиард нанограмма. Таким образом, мы говорим здесь об очень небольшом количестве гормона.)

Фото любезно предоставлено http://www.freedigitalphotos.net

В 1,1 фунте говядины крупного рогатого скота, обработанного гормонами , содержится 7 нанограмм эстрогена. Таким образом, хотя разница между 5 и 7 может показаться большой, помните, что мы говорим о миллиардных долях граммов. Крошечный крошечный.

Рекомендуемый размер порции говядины – 3 унции.В 3 унциях говядины животного, у не было, гормонального имплантата, содержится 0,9 нанограмма эстрогена; Есть 1,3 нанограмма эстрогена в 3 унциях говядины животного, у был гормональный имплантат.

А как насчет других продуктов? Вы можете быть удивлены…

Фото любезно предоставлено http://www.freedigitalphotos.net

В том же количестве яиц (1,1 фунта) содержится 555 нанограмм эстрогена. (Конечно, вы, вероятно, не собираетесь съесть полный фунт яиц за один присест, но вам также не следует съедать полный фунт говядины за один присест.)

Фото любезно предоставлено http://www.freedigitalphotos.com

1,1 фунта белого хлеба содержат 300 000 нанограмм эстрогена.

И 1,1 фунта тофу содержат 113 500 000 нанограмм эстрогена.

У людей тоже много эстрогена. Взрослый мужчина будет производить 136 000 нанограмм эстрогена каждый день. Небеременная взрослая женщина будет производить около 513 000 нанограмм эстрогена в день. А беременная женщина будет производить 19 600 000 нанограмм эстрогена в день.

(В зависимости от источника, точные цифры количества гормонов немного различаются в разных публикациях и на веб-сайтах, но они одинаковы для всех.)

В заключение, все гормональные имплантаты, используемые в сельском хозяйстве, проходят тщательное тестирование, чтобы убедиться, что они безопасны как для животных, так и для людей. Все продукты должны быть одобрены FDA перед использованием.

Я уверен, что не ответил на все ваши вопросы об использовании гормонов у мясных животных. Помогите мне понять, что вас беспокоит, и задавайте вопросы в комментариях.

Связанные

20 лучших продуктов и плана питания с гормональным балансом!

Мы производим широкий спектр гормонов, которые циркулируют по нашему телу, чтобы помочь с ростом, настроением, сексуальной функцией и обменом веществ.Это сложная сеть, которую легко разорвать, что приводит к появлению симптомов, которые могут нарушить нашу фертильность, вес, менструальный цикл и нашу способность справляться со стрессом. Еда – невероятно полезный инструмент в борьбе с гормональным дисбалансом, и сегодня мы собираемся поделиться с вами нашими лучшими продуктами, обеспечивающими баланс гормонов.

Обратите внимание, что мы не можем охватить все гормоны в организме и их уникальные эффекты, но мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных гормональных дисбалансов, которые наши выпускники программы Culinary Nutrition Expert наблюдают у своих клиентов.

Как узнать, сбалансированы ли мои гормоны?

Прежде чем включать в свой рацион продукты, обеспечивающие баланс гормонов, вам нужно знать, какие из них слишком высокие или слишком низкие. Мы рекомендуем работать с практикующим врачом, который поможет вам оценить ваши симптомы и определить, какие гормоны нуждаются в точной настройке.

Лучшие продукты для балансировки гормонов

Что это такое: Наши половые гормоны управляют нашим воспроизводством, развитием половых характеристик (например, груди и бедер) и сексуальной мотивацией.Некоторые из основных гормонов – эстроген, прогестерон и тестостерон.

Как они выходят из строя? Уровни наших половых гормонов могут изменяться естественным образом на разных этапах жизни (например, в период полового созревания или менопаузы), но они также могут быть нарушены диетой, образом жизни и нашим воздействием токсинов.

Лучшие продукты для балансировки половых гормонов

Семена льна

Семена льна богаты противовоспалительными жирами омега-3 и содержат фитоэстрогены – соединения растительного происхождения, которые имитируют эстроген, связываются с нашими рецепторами эстрогена и помогают выводить избыток эстрогена из организма.Они также могут помочь улучшить или предотвратить дополнительные проблемы, связанные с гормонами, включая рак груди, симптомы менопаузы и остеопороз.

Дикий лосось

Лосось – отличный источник витамина D, жирорастворимого витамина, который помогает нам вырабатывать половые гормоны. и повысить уровень тестостерона. Витамин D также важен для здоровья костей и иммунитета. Лосось также богат омега-3 жирными кислотами, которые, как было доказано, снижают риск рака груди и рака простаты.

Органический темпе

Сои спорное по многих причин, в том числе генетической модификации и аллергии, но когда вы выбираете хорошие источники, такие как органический мисо и Tempeh вы можете собрать положительные преимущества isflavones соевого, который имеет phytoestrogenic свойств и может снизить риск развития рака молочной железы.Источник сои определенно важен, а ферментированные продукты, такие как темпе или мисо, принесут вам полезные пробиотики, улучшающие пищеварение и настроение. Сбалансированная пищеварительная флора также снижает активность фермента, называемого бета-глюкаронидазой, который связан с эстроген-зависимым раком.

Брокколи

Брокколи относится к семейству овощей семейства крестоцветных (в которое также входят цветная капуста, капуста, капуста и брюссельская капуста). Крестоцветные богаты глюкозинолатами, соединениями серы, которые помогают нейтрализовать и устранять канцерогены, а также изотиоцианатами и индол-3-карбинолом (I3C) – важными питательными веществами, предотвращающими рак, связанный с эстрогеном.Брокколи также богата клетчаткой, которая помогает нам выводить излишки эстрогена через дефекацию.

Чечевица

Эти маленькие драгоценные камни являются отличным источником белка и клетчатки, которые могут снизить уровень эстрогена. Чечевица (и семена подсолнечника) также содержат цинк, который повышает уровень тестостерона.

Семена подсолнечника

Они богаты витамином Е, антиоксидантом, который играет важную роль в выработке эстрогена и может снизить риск рака груди. Это также помогает повысить уровень прогестерона.

Сладкий картофель

Уже любите эти клубни? Теперь у вас есть еще одна причина – они богаты витамином B6, витамином, который помогает детоксикации печени. Другие продукты, богатые витамином B 6, включают шпинат, индейку и курицу. Любая пища, которая способствует детоксикации печени, также поможет избавить нас от лишних гормонов. Вы можете прочитать о других детоксикационных продуктах здесь.

Что это такое: Гормоны щитовидной железы отвечают за энергию и обмен веществ. К ним относятся Т3, Т4 и кальцитонин.ТТГ, который вырабатывается гипофизом, помогает регулировать работу щитовидной железы.

Как они выходят из строя? Дефицит йода, неспособность производить необходимое количество гормонов щитовидной железы, аутоиммунитет, когда организм атакует ткань щитовидной железы, рост щитовидной железы.

Лучшие продукты для балансировки гормонов щитовидной железы

Морские водоросли

Морские овощи (нори, вакаме, дулсе, араме, комбу, хикиджи и т. Д.) – удивительные источники йода, важного минерала, который помогает нам вырабатывать гормоны щитовидной железы.

Бразильские орехи

Бразильские орехи содержат селен, антиоксидант, который защищает щитовидную железу и помогает организму преобразовывать Т4 в Т3, активную форму гормона щитовидной железы. Достаточно пары бразильских орехов в день, чтобы удовлетворить ваши потребности в селене, и они имеют восхитительный вкус, так что это очень легко сделать!

Сардины

Люди с недостаточной активностью щитовидной железы, как правило, имеют низкий уровень B12, а сардины являются отличным источником этого важного питательного вещества.Сардины также содержат большое количество селена и небольшое количество йода, поэтому в целом они поддерживают щитовидную железу.

Шпинат

Продукты, богатые железом, такие как шпинат, улучшают функцию щитовидной железы и способствуют выработке гормонов щитовидной железы. Содержащееся в нем железо, а также ряд витаминов группы B также могут поднять энергию для тех, кто чувствует себя вялым и усталым.

Киноа

Квиноа, безусловно, является суперпродуктом с широким спектром минералов, белков и клетчатки.Медленная работа щитовидной железы также может замедлить пищеварение, что приведет к запорам. Высокое содержание клетчатки в киноа стимулирует работу кишечника и является хорошим источником цинка, еще одного минерала, который помогает нам в производстве гормонов щитовидной железы.

Что это такое: Надпочечники расположены над почками. Они несут ответственность за то, чтобы помочь нам справиться со стрессом, регулировать уровень сахара в крови и артериальное давление, а также помогают нам производить половые гормоны. Гормоны надпочечников включают кортизол, адреналин, ДГЭА, альдостерон и норэфинефрин.

Как они выходят из строя? Хронический физический и эмоциональный стресс, недостаток сна, неправильное питание (включая чрезмерное содержание сахара, которое вызывает дисбаланс сахара в крови)

Лучшие продукты для балансировки надпочечников

Болгарский перец

Этот сладкий перец дает нам заряд витамина С, витамина-антиоксиданта, который необходим для функции надпочечников. Мы накапливаем много витамина С в надпочечниках, и когда мы в стрессе, мы расходуем его много.Продукты, богатые витамином С, такие как сладкий перец, предлагают нам восполнение запасов наряду с большим количеством витаминов группы В, которые дадут нам энергию и помогут снизить уровень стресса.

Кале

Темно-листовая зелень, такая как капуста, содержит широкий спектр питательных веществ, в частности витамины-антиоксиданты K, A и C. Подобно сладкому перцу, витамин C из капусты помогает укрепить наши надпочечники, а его витамины B питают нашу нервную систему. Эти антиоксиданты также помогают бороться с повреждениями, вызванными стрессом.

Авокадо

Дисбаланс сахара в крови может нарушить работу гормонов надпочечников. В частности, сладкие продукты влияют на уровень сахара в крови. Авокадо – богатый источник полезных жиров, которые помогают поддерживать уровень сахара в крови на одном уровне и поддерживают функцию нашей нервной системы. Они также содержат витамин B5, также известный как пантотеновая кислота, витамин B, борющийся со стрессом, который помогает нам справляться со стрессом.

Миндаль

Это еще один питательный жир, который помогает сбалансировать уровень сахара в крови, помогает нервной системе и борется с воспалениями.

Тыквенные семечки

Тыквенные семечки – источник магния. Когда мы в стрессе, мы можем истощить наш уровень магния. Магний – наш антистрессовый минерал, который работает вместе с витамином C и витамином B5, поддерживая надпочечники и снижая уровень стресса. Короче говоря, продукты, богатые магнием, такие как тыквенные семечки, могут помочь нам расслабиться!

Яйца

Возьмите яйца, чтобы получить дозу холина, витамина, который помогает нам вырабатывать нейромедиатор ацетилхолин, который необходим для нервной системы, здоровья мозга, памяти и развития.Они также содержат омега-3 жирные кислоты, противовоспалительные жиры, поддерживающие мозг. Когда наш разум и нервная система здоровы, мы лучше справляемся со стрессом. Старайтесь покупать органические яйца, выращенные на пастбищах, вместо обычных.

Просо

Просо – это цельное зерно без глютена, которое содержит широкий спектр витаминов группы B, которые поддержат наши нервы и мозг во время стресса. Он также содержит магний и клетчатку, которая способствует сбалансированному уровню сахара в крови.

Морская соль

Альдостерон, один из наших гормонов надпочечников, отвечает за баланс жидкости и кровяное давление.Если наши надпочечники не функционируют должным образом и уровень альдостерона падает, мы можем выделять больше натрия, что приводит к тяге к соли. Добавьте немного морской соли в еду или даже стакан воды, чтобы восстановить уровень натрия и получить микроэлементы. Вы также можете попробовать водоросли или мисо из-за содержания в них соли.

Наши гормоны – сложный бизнес, и важно работать с квалифицированным практикующим врачом, чтобы убедиться, что вы можете правильно исправить любые дисбалансы. Как только вы узнаете, какие гормоны не в норме, вы можете использовать продукты, уравновешивающие гормоны, чтобы привести свое здоровье в гармонию.

10 лучших продуктов для естественного снижения уровня эстрогена

Половые гормоны присутствуют как в мужском, так и в женском организме. Хотя тестостерон является доминирующим половым гормоном в мужском организме, у мужчин очень мало эстрогена.

Для женщин все наоборот. Хотя эстроген часто считается женским половым гормоном, он все же играет определенную роль в мужском организме.

С возрастом у мужчин уровень тестостерона естественным образом снижается, а уровень эстрогена повышается, что приводит к гормональному дисбалансу.

Когда уровень выработки эстрогена у мужчин повышается слишком высоко, это может вызвать несколько потенциальных побочных эффектов.

Несколько исследований показали, что слишком много эстрогена у мужчин может быть вредным.

Фактически, среди мужчин потребление продуктов, вызывающих повышение уровня эстрогена, даже снижает концентрацию сперматозоидов. Следовательно, потребление продуктов, блокирующих эстроген, может помочь восстановить гормональный баланс.

10 лучших продуктов для естественного снижения уровня эстрогена:

• Крестоцветные овощи, включая брокколи, капусту и цветную капусту

Получите БЕСПЛАТНЫЙ план диеты для увеличения простаты

• 20+ вкусных блюд для простаты
• Разработано исключительно нашим диетологом
• Помогает уменьшить размер простаты и симптомы

Мужчины и низкий уровень тестостерона

Тестостерон – мужской половой гормон (андроген), который в основном вырабатывается мужскими яичками.

Яички в основном вырабатывают тестостерон у мужчин. Женские яичники также производят тестостерон, хотя и в гораздо меньших количествах.

Тестостерон играет важную роль в мужском здоровье. Он отвечает за многие функции организма, включая производство спермы, половое влечение, мышечную массу, плотность костей, растительность на лице, распределение жира и количество красных кровяных телец.

По данным Американской урологической ассоциации, уровень тестостерона не менее 300 нанограмм на децилитр (нг / дл) является нормальным для мужчины.Мужчина с уровнем тестостерона ниже 300 нг / дл должен быть диагностирован с низким уровнем тестостерона.

Каковы признаки повышенного эстрогена у мужчин?

Высокий уровень эстрогена в мужском организме может вызвать развитие многих симптомов. Многие из этих симптомов могут быть связаны с другими состояниями, из-за которых мужчине трудно определить, в чем может быть причина.

Распознавание признаков, связанных с высоким уровнем эстрогена у мужчин, является первым шагом к исправлению проблемы, но, конечно же, некоторые тесты, которые можно использовать для определения текущего уровня гормонов эстрогена в кровотоке.

Общие признаки и симптомы высокого эстрогена в мужском организме могут включать:

• Проблемы с фертильностью
• Приливы
• Потеря костной массы

• Увеличение жировых клеток в организме

• Изменения настроения
• Рост ткани груди (грудь становится больше).
• Симптомы, обычно связанные с эректильной дисфункцией.

Лучшие продукты, блокирующие эстроген для мужчин

Хотя было обнаружено, что некоторые продукты содержат химические вещества, которые действуют аналогично эстрогену в организме человека, другие продукты могут помочь снизить уровень эстрогена у мужчин с высоким уровнем этого гормона в организме.

Мы рассмотрим некоторые из лучших продуктов, блокирующих эстроген, которые мужчинам следует добавить в свой рацион для поддержания гормонального баланса.

1) Брокколи

Брокколи – это сорт крестоцветных овощей, обладающий рядом полезных свойств. Другие крестоцветные овощи включают:

• Цветная капуста
• Капуста
• Брюссель
• Ростки
• Бок-чой
• Зеленая капуста
• Репа
• Брюква

Этот овощ ассоциируется со многими преимуществами для здоровья, наиболее распространенным из которых является наличие определенных химических веществ. в брокколи может быть полезен естественным путем для борьбы с депрессией.

Брокколи содержит множество полезных витаминов, минералов, аминокислот и других химических веществ растительного происхождения.

Одна порция брокколи дает вам дозу нескольких витаминов, включая A, C, E, K, B6 и другие. Овощ также богат кальцием, железом, калием, марганцем и селеном. Дополнительные питательные вещества включают белок, жирные кислоты омега-3 и жирные кислоты омега-6.

Помимо этих питательных веществ, брокколи является овощем с высоким содержанием фитохимических веществ. Эти химические вещества растительного происхождения могут помочь блокировать выработку эстрогена в мужском организме.Это может помочь снизить уровень эстрогена, который в настоящее время циркулирует в организме мужчины.

Регулярное употребление этих фитохимических веществ также может помочь восстановить баланс эстрогена в долгосрочной перспективе.

2) Кале

Кале называют одним из самых полезных овощей в мире – и не зря. Кале считается суперпродуктом и содержит большинство питательных веществ, необходимых человеческому организму для поддержания здоровья и функциональности.

Одна чашка капусты содержит почти три грамма белка, а также клетчатку, несколько важных витаминов и особый тип жирных кислот омега-3, известный как альфа-линоленовая кислота.

Другие питательные вещества, содержащиеся в капусте и придающие растению дополнительные полезные свойства, включают зеаксантин и лютеин. Было показано, что они помогают бороться с развитием катаракты и дегенерации желтого пятна, двух особенно распространенных заболеваний глаз.

Кале – еще один овощ, который также богат фитохимическими веществами. Это те же химические вещества, которые помогают бороться с повышением уровня эстрогена, что и те, которые содержатся в брокколи.

3) Цветная капуста

Цветная капуста – это овощ семейства крестоцветных, который от природы богат клетчаткой и витамином B.Это отличный источник антиоксидантов, которые защищают ваши клетки от вредных свободных радикалов и воспалений. Как и другие крестоцветные овощи, цветная капуста содержит высокий уровень фитохимических веществ и блокирует выработку эстрогена.

3) Куркума

Куркума – популярная специя, содержащая химическое вещество под названием куркумин. Некоторые исследования на животных показали, что куркума может снизить уровень эстрогена.

Несколько исследований изучали, как куркума взаимодействует с раком.Было обнаружено, что использование куркумы и добавок куркумина может эффективно помочь снизить риск нескольких типов рака.

Некоторые исследования также показали положительный эффект от использования куркумы среди пациентов, у которых уже было диагностировано это заболевание.

Исследование, опубликованное в журнале AAPS Journal, показало, что куркумин способен уменьшать эффекты ангиогенеза при росте опухоли. Ангиогенез – это термин, используемый для описания развития новых кровеносных сосудов в опухолях, выросших в теле пациента.

4) Гранаты

Гранат, хотя и не самый популярный из существующих фруктов, на самом деле содержит несколько полезных питательных веществ и естественных химических веществ, которые полезны для благополучия человеческого организма.

Антиоксидантные свойства граната обычно являются первым преимуществом, которое приходит на ум при взгляде на то, что этот фрукт предлагает организму.

Антиоксиданты помогают бороться со свободными радикалами в организме человека. Свободные радикалы связаны с несколькими побочными эффектами, включая воспаление и рак.

Когда дело доходит до эстрогена, нам нужно сосредоточить внимание на фитохимических веществах, которые естественным образом присутствуют в гранатах.

Это химические вещества растительного происхождения, которые также содержатся в некоторых других продуктах, которые мы уже перечислили, – они обладают антиэстрогенными свойствами. По сути, это означает, что, съев больше гранатов, мужчина может обнаружить, что уровень эстрогена в его крови начинает снижаться.

Мужчины могут съесть гранат как фрукт, но преимущества также могут быть получены от высококачественных соков.При поиске гранатового сока важно убедиться, что он действительно содержит гранат, а не просто ароматизатор, чтобы он был похож на этот фрукт.

Получите БЕСПЛАТНЫЙ план диеты для увеличения простаты

• 20+ вкусных блюд для простаты
• Разработано исключительно нашим диетологом
• Помогает уменьшить размер простаты и симптомы

5) Зеленый чай

Зеленый чай считается самым полезным напитком во всем мире.Существует множество научных исследований, посвященных тому, как употребление зеленого чая может быть полезно для человеческого организма.

Зеленый чай содержит несколько соединений, которые отлично подходят для улучшения здоровья человека, в том числе различные полифенолы. Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, могут напрямую влиять на ферменты, которые, как известно, метаболизируют гормоны эстрогена в организме человека.

По сути, это означает, что регулярное употребление зеленого чая может помочь улучшить баланс эстрогена в организме.
Сегодня очень легко найти зеленый чай в любой точке мира.

Для тех, кто не любит вкус зеленого чая, доступны разнообразные ароматные варианты. Самый простой способ пить зеленый чай – это купить пакетики зеленого чая, которые просто помещают в горячую воду, а затем настаивают на пару минут.

Зеленый чай не только помогает уравновесить эстроген в мужском организме. Согласно одному исследованию6, потребление этого чая также может быть полезно для снижения веса, а также может быть полезно для людей с диабетом и атеросклерозом.

6) Овес цельнозерновой

Овес – это необработанное цельное зерно, что означает, что в зерне могут сохраняться все наиболее важные части, из которых оно сделано. Эти части обычно включают отруби, зародыши и эндосперм.

Польза овса, связанная с уровнем эстрогена в организме человека, на самом деле очень похожа на пользу семян, таких как семена кунжута. Овес содержит фитохимические вещества, в том числе полифенолы и фитоэстрогены.

Полифенолы, содержащиеся в овсе, могут помочь мужчине испытать эффект блокировки эстрогена.Это предотвратит превращение их организмом слишком большого количества гормонов тестостерона в эстроген.

Другие фитохимические вещества, присутствующие в овсе, могут оказывать в организме эффект, аналогичный действию эстрогена, но не вызывают фактического повышения уровня гормона.

Помимо того факта, что овес может помочь сбалансировать уровень эстрогена у мужчин, у которых в организме слишком много этих гормонов, есть и другие примечательные преимущества этой пищи.

Овес вызывает снижение холестерина ЛПНП и общего холестерина.Пища также может помочь в регулировании уровня сахара в крови, а содержание клетчатки помогает человеку чувствовать себя сытым, что отлично подходит для похудения.

7) Красный виноград

Красный виноград – еще одна блокирующая эстроген пища, которую мужчинам следует потреблять больше, если они обнаруживают, что их уровень эстрогена выше, чем они должны быть.

На самом деле в красном винограде содержатся два разных типа химических веществ, которые помогают блокировать процессы в организме, производящие эстрогены.Первый – это ресвератрол, который содержится в кожуре красного винограда.

Ресвератрол на самом деле считается исключительно мощным антиоксидантом, помогающим организму бороться с окислительным стрессом.

Ресвератрол, содержащийся в красном винограде, может также помочь в борьбе с воспалениями и снизить риск рака, сердечных заболеваний и ряда других состояний.

Помимо ресвератрола, красный виноград также содержит проантоцианидин в своих семенах. Было обнаружено, что это химическое вещество оказывает обратную реакцию на выработку тестостерона у мужчин, что может помочь снизить уровень гормона.

8) Грибы

Еще одна замечательная еда, которую мужчины должны включать в свой рацион, если они пытаются снизить уровень эстрогена в своем организме, – это грибы.

Хотя чаще всего хвалят за то, что пища богата витамином D, некоторые виды грибов также могут быть полезными инструментами для предотвращения скачка уровня эстрогена.

Конкретные виды грибов, на которых мужчинам нужно сосредоточиться, если они пытаются снизить уровень эстрогена, включают:

• Грибы портобелло
• Детские шампиньоны
• Грибы кримини
• Грибы шиитаке

Эти грибы могут помочь остановить производство ароматазы, типа фермента, который вызывает превращение определенных гормонов в мужском организме в эстроген.

9) Репа

Последний в нашем списке – репа, еще один сорт крестоцветных. Этот овощ является отличным источником клетчатки, неперевариваемой части растения, которая помогает улучшить работу пищеварительной системы.

Репа также богата несколькими витаминами, включая K, C, E, A и многие витамины группы B. Овощ также содержит кальций, медь, магний, калий и другие минералы. Кроме того, мужчины также получают дозу белка и жирных кислот омега-3, когда они едят репу.

Помимо этих полезных питательных веществ, репа также богата фитохимическими веществами, которые могут помочь блокировать выработку эстрогенов в организме.

Каких продуктов следует избегать?

Соевые продукты: Женщины высказывали опасения по поводу риска рака груди и соевых продуктов. У мужчин потребление соевых бобов также может вызвать проблемы с уровнем эстрогена.

Рафинированный сахар: сахаров вызывают значительный скачок уровня инсулина.Это также приводит к снижению глобулина. И эстроген, и тестостерон зависят от глобулина.

Молочные продукты : коровье молоко насыщено женскими гормонами, поэтому употребление молочных продуктов может еще больше повысить уровень эстрогена. Это приводит к увеличению выработки DHT (дигидро-тестостерона). ДГТ – это активная форма тестостерона, повышенная его выработка может раздражать простату и повышать риск возникновения проблем с простатой, таких как рак простаты.

Заключение

Хотя кажется, что эстроген действительно играет важную роль у мужчин, слишком большое количество гормона может вызвать развитие побочных эффектов.Мужчины с высоким уровнем эстрогена могут страдать от эректильной дисфункции и бесплодия и обнаруживать, что их ткань груди начинает увеличиваться в размерах.

Наряду с диетическими изменениями полезными могут быть добавки для простаты, предназначенные для снижения уровня эстрогена.

Estro-Clear – это добавка, специально разработанная для снижения уровня эстрогена и восстановления гормонального баланса.

Эта мощная добавка имеет клинически действенный, проверенный, полностью натуральный состав, основанный на рецензируемых и опубликованных клинических исследованиях.

Исследование, проведенное в 2003 году в Центре исследований рака AMC в Денвере, показало, что d-глюкарат кальция может быть столь же эффективным, как и одно из наиболее распространенных лекарств, используемых для лечения доминирования эстрогенов.

Исследование также отметило, что d-глюкарат кальция может быть столь же эффективным в предотвращении рака. В другом исследовании d-глюкарат кальция смог снизить количество человеческих клеток-рецепторов эстрогена на 48 процентов. Также было показано, что он снижает уровень эстрогена в сыворотке на 23 процента.