Энерджи диет как правильно пить для похудения: Как правильно употреблять Energy Diet? :: Energy-Dieta.ru

By | 04.01.1973

Что такое Energy Diet и с чем его едят?

Может быть, у вас есть знакомые, которые регулярно публикуют в Instagram фотографии ярких банок с питанием Energy Diet. Они рассказывают, сколько килограммов скинули, хвастаются новой диетой и образом жизни. По другую сторону баррикад скептики и многие диетологи. Редакция ИА «Чита.Ру» попробовала понять, что же такое Energy Diet.

С французским функциональным питанием Energy Diet россиян в 2003 году познакомила компания NL International. Линейка позиционируется как питание, созданное для тех, кто хочет сбалансировать свой рацион, уменьшить его калорийность, научиться наедаться меньшими порциями. Есть отдельные программы для тех, кто хочет похудеть, набрать мышечную массу и просто перейти на новый вид питания. О линейке питания рассказала менеджер компании NL International Анна Демидова, о возможном вреде предупредили диетологи Елена Лескова и Мария Солодёнова.

Что входит в состав?

— Когда я только пришла в NL International, у меня было предубеждение — это же порошки, химия. Я решила, что буду работать, но пить коктейли не буду, тем более тогда была на грудном вскармливании. Однако я понимала, что мне работать с этим продуктом, поэтому хотя бы просто попробовать было нужно. Выпила стаканчик и мне понравился вкус. Вообще их широкая линейка. Самые популярные — ваниль, банан, шоколад, кофе, есть коктейли со вкусом супов — горох с копчёностями, курица, грибы, овощи, томат.

Стереотип о том, что это химия, я поборола, изучив состав. Я посмотрела основные компоненты, которые меня смутили в начале, вроде камеди. Погуглила, оценила, какие есть негативные, какие положительные воздействия, где используются эти компоненты. И поняла для себя, что в составе нет ничего плохого, всё допустимо. Если бы я жила где-нибудь в деревне, у меня было своё хозяйство: козы и коровы, которые давали бы мне мясо и молоко, поле картошки, овощей, злаков, и я бы ничего не покупала в магазине, конечно, я бы сказала, вы что смеётесь? А так, покупая продукты в магазине, я не знаю, как их произвели, поэтому не могу им доверять на все 100%.

Есть много видео, подробно разбирающих состав Energy Diet. Например, многих смущает в Energy Diet использование сои. Но в этом нет ничего плохого — белок сои очищает стенки сосудов от холестерина, он быстро усваивается. Содержит лецитин, который помогает печени не накапливать жиры, восстанавливает её клетки, клетки центральной нервной системы и головного мозга. Также белок сои содержит почти все аминокислоты, кроме метионина. Это компенсируется белком молока. Также в коктейлях содержится фолиевая кислота, которая запускает межклеточные процессы в организме от жиросжигания до воспроизводства новых тканей.

За счёт чего худеют?

— Худеет человек на Energy Diet не за счёт того, что это какой-то чудо-коктейль. Это не жиросжигатель, а просто правильное питание. Если человек хочет похудеть, у него есть два варианта: он может снизить количество потребляемых калорий или повысить энергозатраты. Похудение с Energy Diet идёт по первому пути. В одной банке питания содержится 15 порций коктейля. Калорийность одной порции — 210 калорий с учётом молока жирностью 1,5%. В ней содержится 1/3 суточной нормы всех необходимых человеку веществ.

Программа питания Energy Diet, которая рассчитана на то, чтобы похудеть, включает в себя три этапа. Первые 3-5 дней вы пьёте только коктейль и больше ничего не кушаете. Это нужно для того, чтобы запустить процесс похудения и подготовить вас к питанию маленькими порциями. Сама я во время начального этапа за 5 дней потеряла 4 килограмма.

Потом идёт этап закрепления, когда вы потихоньку добавляете обычную пищу: нежирное мясо, овощи. Тут надо сразу сказать, что от мучного лучше отказаться раз и навсегда, особенно если человек склонен к лишнему весу. Этот этап длится 2-3 недели. Потом идёт этап контроля, когда вы пьёте Energy Diet один раз в день в течение стольких месяцев, сколько килограмм вы потеряли. Эта порция будет снижать суточное количество калорий и за счёт этого вес будет поддерживаться. Ну, и, конечно, питаться надо правильно, иначе вес вернётся. Волшебной пилюли нет.

Подводные камни — мнение диетологов

Консультант по сбалансированному питанию и коррекции веса в фитнес-клубе «Пресс Центр» Елена Лескова:

— Употребление заменителей пищи (коктейлей) не всегда идёт на пользу. У большинства полных людей инсулиновая проблема. Жир на животе свидетельствует о повышенной выработке инсулина в ответ на хронически большое потребление углеводов. Чтобы устранить последствия, нужно строго дозировать углеводы и использовать сложные углеводы, которые содержатся, например, в крупах, а также полностью исключить простые сахара, которые есть в сладостях. А в коктейлях Energy Diet в качестве подсластителей используются мальтодекстрин, декстроза, сукралоза — это всё простые сахара, очень быстро повышающие уровень сахара крови и соответственно инсулина, что не допустимо в случае с инсулиновой проблемой. Также избыточный вес бывает из-за отёчного синдрома, коктейлями тут вообще не помочь, а можно и навредить!

Однажды ко мне на приём пришла 60-летняя женщина весом 120 килограммов при росте 160 сантиметров. Я попыталась выяснить, с чем связан скачок в весе. Она мне ответила, что 5 лет назад весила 90 килограммов, захотела похудеть и обратилась в известную компанию. Начала заменять обычную еду коктейлями, пила их больше года. Вначале вес снижался, но потом встал, а через какое-то время начал и вовсе расти. Женщина перестала пить коктейли, не переедала в дальнейшем, а вес рос. Проанализировав её ситуацию, я поняла, что это не ожирение, а отек! Лечить диетологическими методами (снижением суточного калоража) подобное абсолютно бесполезно. Потому что колебания отёчного веса не зависят от питания. Человек может даже голодать, и вес не убавляется. Проблема отечности в том, что плохо работают почки. Это зависит от качества почечной мембраны, а мембрана с точки зрения питания — это жиры! Приём коктейлей только усугубил эту проблему, потому что не было сбалансированности по жирам в рационе. Например, коктейль Energy Diet содержит мало жиров плюс есть рекомендация разводить его молоком с содержанием жира 1,5%. Этой женщине, чтобы снизить вес, нужно восполнять физиологическую потребность в чистой питьевой воде и увеличить потребление жиров. А это при замене еды на коктейли не представляется возможным.

Диетолог, гастроэнтеролог «Академии здоровья» Мария Солодёнова:

— Подобные коктейли я не назначаю и не пропагандирую. Они однобоки, в них элементов может быть и много, но они все есть и в обычных пищевых продуктах. Поэтому, зачем вам всё это? Что ещё важно — большинство подобной продукции не прошло достаточное количество испытаний на людях, а, значит, не может быть рекомендовано к применению. Уровень доказательной базы — ноль.

Мария Шестакова

Филиал удалён в Новосибирске — отзыв и оценка — Sanchous

У меня неудачная история.

Пробовала разные продукты этой компании – Энерджи диет (отлично худелось, кстати), чаи, тут вот недавно решила попробовать комплекс Энерджи слим. В целом, у меня есть доверие в этой компании, не думала, что что-то пойдёт не так.

Коробочка на 25 дней стоит 3990. По идее, придерживаясь рационального режима питания, и…

Показать целиком

У меня неудачная история.

Пробовала разные продукты этой компании – Энерджи диет (отлично худелось, кстати), чаи, тут вот недавно решила попробовать комплекс Энерджи слим. В целом, у меня есть доверие в этой компании, не думала, что что-то пойдёт не так.

Коробочка на 25 дней стоит 3990. По идее, придерживаясь рационального режима питания, и принимая этот комплекс, должна была сбросить вес.

Очень красивая коробочка, все аккуратненько так сложено, ООООЧЕНЬ подробно все расписано. Ну здорово.

Начала пить первую коробочку. Там порошочек, который нужно растворять в воде. На вкус немного мятный. За 5 дней с этим порошочком и на Энерджи диет, я похудела на 3300, -2 см в объемах. Очень обрадовалась.) далее ввела второй порошок- со вкусом лесных ягод. Он был менее приятным, но пить можно. Ещё через 5 дней- ещё минус 2 см.

А дальше случился трэш. Третья коробочка с капсулами. Их нужно принимать сразу после еды.

Что со мной стало происходить. Сразу после приёма мне стало жечь пищевод, началась, извините, отрыжка с привкусом какой-то химии, стали трястись руки и такое чувство было, что резко вскочила температура тела. Я подумала, что так должно быть, и продолжала принимать эти капсулы. Через 3 дня у меня пропал сон. Я просто перестала спать. Засыпала в 3-4 утра, утром , соответственно , разбитое тяжелое состояние. Я не сразу связала это с этими капсулами. Но когда я их отменила- все прошло. Потом ради эксперимента выпила снова. И опять это жжение, руки, сон.

Никому не желаю испытать эти ощущения, поэтому, прежде, чем купить это, поизучайте тщательно и пособирайте отзывы о переносимости.

DrainEffect Дрейн Эффект очищающий напиток энерджи слим диета драйн зеленый чай для похудения, цена 357 грн

 ПРИЧИНЫ ВЫПИТЬ  Драйнэффект НАТОЩАК УТРОМ: 

 

🔴 ЛИМФОДРЕНАЖНЫЕ СВОЙСТВА 

 

 ✔️ Алоэ вера и опунция в составе продукта убирают застой жидкости из тканей и выводят её, устраняют отеки.  

✔️Лемонграсс наряду с белым чаем стимулирует процессы микроциркуляции в тканях, запускает транспорт биологических жидкостей: движение крови по микрососудам (капиллярное кровообращение), перемещение жидкости и веществ по межклеточным пространствам и транспорт лимфы по лимфатическим микрососудам.

 

🔴ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОЧИЩЕНИЕ

 

Драйн содержит биологически активные вещества, в том числе особенно важные для пищеварения.

 

 Драйн в 3-4 раза быстрее попадает в клетку, помогая ей очиститься. 👍

 

  ✔️Ревень в комплексе с алоэ вера стабилизирует деятельность желудочно-кишечного аппарата. 

 

✔️Мята предупреждает застой желчи, способствует её циркуляции, бережно очищает печень. 

Помогает естественным образом запустить с утра пищеварительную систему, а также очиститься организму от шлаков и токсинов. 

 

☑️БОНУС:

 

Ты заметишь, как очистится твоя кожа!!!

Кроме того способствует уменьшению морщин и исчезновению пятен на коже, поскольку удаляет токсины из крови.  

 

🔴УВЛАЖНЕНИЕ

 

С этим напитком легко распиваться тем, кто ранее пил мало воды или вовсе не пил. 

 

СТАКАН напитка драйнэффект – это первый шаг в борьбе с обезвоживанием организма, с самого утра все системы начнут работать правильно и в первую очередь – надпочечники, которые выделяют гормоны. Поэтому ваш организм будет правильно запущен и целый день сможет функционировать нормально!

 

  

🔴 СНИЖЕНИЕ ВЕСА и ЭНЕРГИЯ

 

  ✔️Мальтодекстрин в сочетании с палантинозой и фруктозой заряжают организм энергией. Убирают усталость. Способствуют более активному образу жизни.

Ты сможешь быстрее снижать вес. 

 

Если  есть вредная привычка каждое утро пить кофе, то стакан воды с напитком драйн от NL с успехом поможет от нее избавиться, эффект не меньше, чем у кофе! ☝️

При этом ваш организм будет в тонусе в течении всего дня. 😃

Draineffect! Сегодня о самом важном.
⠀Драйнеффект!
❓Зачем пить Draineffect, что он умеет?

Дрейн Это дренирующий напиток из линейки продуктов для похудения. Он стимулирует циркуляцию жидкости и ее «выведение» из организма. Драйн помогает устранить отеки и уменьшиться 👍🏻 в объемах. Это его главная функция.

❓Как правильно пить драйн еффект?

До еды в первой половине дня. Например, за 30 минут до завтрака и за 30 минут до обеда.

При прохождении программы похудения Energy Sim рекомендуется пить Дрейн 2 раза в день. Вне программы многие пьют 1 раз в сутки, начиная со стаканчика этого напитка утро ☀️

Теперь о приготовлении. Вам потребуется стик Дрейна и стакан чистой воды, больше ничего. Высыпаете Draineffect в воду, хорошенько – до полного растворения – размешиваете. Выпиваете.

❓Чем различаются красный и зелёный Draineffect?

Они выполняют одну и ту же функцию и одинаково эффективны, отличия – в составе и вкусе.
Кому-то больше нравится зелёный, другим подходит красный, третьи пьют оба вкуса – и радуются разнообразию 💚❤️

❓Как часто можно пить Drain?

Это продукт на растительной основе, он действует очень мягко. Жестких ограничений по срокам применения нет. Можно пить курсами, а можно использовать постоянно – если есть отеки, задержка жидкости, словом, если в этом есть необходимость.

НАШ магазин ПЕРСОНА МАРКЕТ  предлагает все самое лучшее своим покупателям! Натуральные продукты !

Этот продукт Входит как первый этап в Инновационную систему Energy Slim 

Наш магазин, www.persona-market.com.ua предлагает Вам ознакомиться с этим продуктом.

 

·         Дренирующий напиток DrainEffect( драйн эффект ) GREEN  20 стиков по 8,5 г

     Дренирующий напиток DrainEffect ( драйн эффект)  20 стиков по 8,5 г

Выводит лишнюю  межклеточную жидкость ,которая и создает эффект ненавистной нам  апельсиновой корки, Наш магазин ,www.persona-market.com.ua звботится о Вашей красоте и Вашем здоровье,предлагает только натуральный продукт,который никогда не навредит Вам, Необходимая организму внутриклеточная жидкость, которую выводят мочегонные препараты,остается в клетке и сохраняет все полезные Вашему организму витамины,минералы, микроэлементыПринимать  DrainEffect можно неограниченно долго после окончания курса, если необходимо убрать отечность утром, если необходимо срочно убрать 3-4 и даже 5 см на талии, без боязни навредить себе! Драйнэффект незаменимый помощник , если мы не очень хорощо отдохнули за ночь.   

 

Сила шести  растительных компонентов стимулирует циркуляцию межклеточной жидкости и способствует ее выведению.

  • Запускает очень быстрый процесс эффективного похудения
  • Устраняет застой лишней межклеточной жидкости в организме и отеки
  • Уменьшает очень быстро объемы
  • Выводит годами накопленные  токсины

Дает старт процессу эффективного похудения

Посмотрите видео  https://youtu.be/zsDOQdlhm4s

·          

ПРЕИМУЩЕСТВА

1.   Натурально! НАТУРАЛЬНО! 

Действие продуктов, предложенных нашим магазином Persona-market.com.ua , основано на натуральных растительных компонентах. И конечно же, без добавки искусственных ароматизаторов и консервантов.

2.    Разработано экспертами в области питания диетического и питания , направленного на снижение веса !

Продукты Energy Slim созданы экспертами в области питания, которые знают, что мешает вам похудеть.

СОСТАВ

DrainEffect GREEN

Состав: фруктоза, мальтодекстрин, палатиноза, смесь растительных экстрактов (экстракт белого чая, экстракт лимонного сорго (лемонграсса), экстракт мяты перечной, ароматизатор (идентичный натуральному), концентрат алоэ вера, экстракт ревеня, экстракт опунции, лимонная кислота (регулятор кислотности).

 Drain Effect Дренирующий напиток

          выводит лишнюю межклеточную жидкость               

                убирает отеки

              значительно уменьшает объемы 

   Дает быстрый старт процессу эффективного похудения

 

стоит ли покупать и принимать коктейли

Автор: iforget • Дата публикации: 17.08.2020

О продукции Energy Diet слышал практически каждый. Только информация очень спорная и противоречивая. Но достаточно изучить состав продукции и возможности ее применения, как все становится на свои места. «Энерджи Диет» действительно выступает качественной заменой привычной пище, что доказано многими пользователями, в том числе диетологами и спортсменами.

По поводу оформления заказа и покупки «Энерджи Диет» в Москве и Московской области вы можете узнать здесь https://proenergydiet.ru/buy/russia/moskva-i-moskovskaya-oblast/moskva. А пока предлагаем подробнее изучить состав, возможности и плюсы применения продукции в разных целях.

Состав и особенности «Энерджи Диет»

Energy Diet – разновидность функционального питания производства компании NL International. Представляет собой концентрированную сухую смесь со сбалансированным составом, который обеспечивает организм человека всем необходимым. Эта смесь применяется для приготовления коктейлей, которые употребляются дополнительно или вместо основных приемов пищи.

В составе «Энерджи Диет» содержатся:

  • Соевый и гороховый протеин. Это разновидность растительного белка, активно применяемого для роста и развития мышц.
  • Простые углеводы. Они дают организму необходимое количество энергии и заряд бодрости, повышая общий тонус.
  • Клетчатка. Благоприятно воздействует на пищеварительную систему.
  • Инулин. Пребиотик, стимулирующий рост питательной микрофлоры кишечника и укрепляющий иммунитет.

Еще в составе «Энерджи Диет» присутствуют 12 витаминов, 11 минералов и 22 аминокислоты. Все это делает продукт полезным не только для похудения, но и в целом для здоровья человека.

Почему худеющие выбирают «Энерджи Диет»

Главный плюс коктейлей Energy Diet заключается в их простом приготовлении. Достаточно смешать порцию сухой смеси с определенным количеством молока или воды (указывается в инструкции), и напиток готов к употреблению. Это удобно, поскольку не нужно тратить время на приготовление пищи. В то же время вы получаете все питательные компоненты, необходимые организму.

Еще несколько плюсов продукции Energy Diet:

  • Большая линейка вкусов, в которой представлены не только коктейли, но еще и супы, и даже омлет.
  • Компактные размеры баночки, позволяющие везде брать ее с собой и не пропускать прием пищи.
  • Наличие разработанных программ как для снижения веса, так и для набора мышечной массы (производитель предлагает программы для худеющих и для спортсменов).

Таким образом, «Энерджи Диет» позиционируется не просто как полезное сбалансированное питание. Коктейли могут одновременно выступать в качестве источника протеина и даже гейнером, который спортсмены используют для получения дополнительного количества калорий, помогающих набрать массу. Это позволяет применять продукцию самым разным категориям потребителей, которые точно смогут добиться поставленных целей в похудении или приросте мышц.

Оставьте первый комментарий

Ждем ваш первый комментарий

Похожие материалы


[12.12.2021]

Российский хоккейный клуб «Горняк»: история и победы


Российский хоккейный клуб «Горняк» г. Учалы был основан в 2012 г. С 2017 г. команда выступает в ВХЛ. До этого клуб был юниорским. Команда является двухкратным обладателем кубка Регионов, которые были получены ей в сезонах 2015/16 и 2016/17 гг. Создателем клуба, выделившим деньги на организацию стал Учалинский горно-обогатительный комбинат.
Официальный сайт команды
Актуальную информац…


[04.12.2021]

Жизнь в Польше с Картой поляка: о преимуществах рассказывают клиенты 2EU in


Картой поляка называют специальное удостоверение, которое дает дополнительные права и преимущества иностранным гражданам с польскими корнями, или близкими к польскому этносу по языковым и культурным традициям.
Кто имеет право на Карту поляка?
До 2019 г. на Карту поляка (КП) могли претендовать только представители бывших республик СССР, однако с этого года программа распространилась на всех лиц с…


[10.11.2021]

Апартаменты на берегу моря в Алании: сколько стоит воплощение мечты в реальность?


Жизнь в апартаментах на лазурном берегу моря в окружении красивейшей природы – картина, которая возникает в фантазиях практически каждого. Причем, недвижимость за границей может стать не только сбывшейся мечтой, но и средством достижения более высоких целей.
В поисках комфортной жизни жители многих государств эмигрируют за границу, обычно ближе к морскому побережью. Для ПМЖ предпочтительны …


[05.11.2021]

Туристический рай на берегу Персидского залива


Дубай — многокультурный город, в котором восточная роскошь гармонично переплетается с урбанистическим минимализмом. Увидеть этот мегаполис хоть раз в жизни — дело чести каждого туриста и шоппингера. В арабском мегаполисе есть достопримечательности, у которых нет аналогов в мире.
Пять причин посетить Дубай
О Дубае слышал каждый, но, чтобы почувствовать и оценить его грандиозность и ун…


[28.10.2021]

Красивые места России: где стоит побывать?


Нередко россияне предпочитают путешествовать по другим странам, открывая для себя красивейшие уголки природы и культуры. Но многие забывают, что и в России есть что посмотреть. Заброшенные города, красивые горы, великолепные озёра — всё это можно увидеть собственными глазами, причем для этого не нужно оформлять документы с целью поездки за рубеж. Для этих целей существуют даже специализирова…

Диета Дюкана: плюсы и минусы, меню, отзыв диетолога

  1. Кто такой Пьер Дюкан
  2. Как устроена диета Дюкана
  3. Этапы диеты Дюкана
  4. Примерное меню
  5. Эффективность диеты Дюкана
  6. Вред диеты Дюкана
  7. Аргументы за и против диеты Дюкана
  8. Комментарий диетолога

Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова — врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии.

Кто такой Пьер Дюкан

Создатель популярной диеты не диетолог, а врач-терапевт. Пьер Дюкан занимался общей практикой, когда в 1970 году к нему обратился пациент с ожирением. Мужчина признался, что ради похудения готов отказаться от любой еды, кроме мяса. Врач разработал рацион, основанный на употреблении постного мяса, некрахмалистых овощей и минимального количества фруктов. Обязательным условием стал отказ от сахара.

Дюкан утверждал, что такое питание лучше всего подходит для естественного метаболизма: первобытный человек ел мясо, сезонные овощи и фрукты. Сахар в нашем понимании был ему недоступен и потому от него следует отказаться и сейчас.

После 30 лет экспериментов и наблюдений Пьер Дюкан выпустил книгу «Я не умею худеть», которая стала бестселлером в 32 странах. Новый метод обещал возможность сбросить 5 кг за одну-две недели, не ограничивая себя в количестве еды [1].

Знаменитости, которые открыто хвалили новый метод, добавили популярности разработкам Дюкана. Дженнифер Лопес и Жизель Бюндхен использовали диету, чтобы похудеть после беременности и родов. Валлийская певица Кэтрин Дженкинс утверждает, что поддерживает форму, питаясь по плану Дюкана [2], [3].

В 2012 году Совет врачей Франции указал, что диетолог нарушил этические принципы, сделав из медицины коммерческое предприятие. В 2014 году Пьера Дюкана исключили из реестра врачей за рекламу и продвижение метода [4], [5].

Как устроена диета

Диета Дюкана подразумевает белковый режим питания с минимумом углеводов и жиров. В схему входят 100 продуктов, которые в первые недели можно есть в любых объемах [6].

Метод во многом повторяет кетогенную диету и другие низкоуглеводные планы питания, где организм перестраивается на получение энергии из жиров и белка. Высокое содержание протеина в пище помогает сбалансировать выработку инсулина и снижает выработку грелина — гормона голода. Насыщение наступает быстрее, и мы едим меньше [7], [8], [9], [10]. Однако диета Дюкана ограничивает не только углеводы, но и жиры. Безопасность и польза такого подхода не подтверждены исследованиями.

Прежде чем перейти на план питания по методу Дюкана, нужно рассчитать свой «правильный» вес. Это можно сделать с помощью специального калькулятора. Расчет основан на данных о росте, максимальном и минимальном весе, возрасте, особенностях строения тела. Калькулятор разработан Пьером Дюканом, поэтому полученный результат стоит проверить с помощью научных методов и проконсультироваться с врачом.

Как рассчитать идеальный вес: три научно обоснованных метода

Диета Дюкана делится на четыре фазы:

  • Атака
  • Чередование
  • Закрепление
  • Стабилизация

Заметное похудение начинается уже в фазе атаки, что мотивирует продолжать питаться по методике Дюкана. Причина быстрого снижения веса — обезвоживание, поскольку из-за отсутствия углеводов организм теряет жидкость. Однако эксперты не подтверждают долгосрочную результативность метода и пользу рациона для здоровья. Разберемся, как работает диета и почему у нее много противопоказаний.

Этапы диеты Дюкана

Диета состоит из четырех частей, длительность которых зависит от рассчитанного «правильного» веса. Первые два этапа направлены на снижение веса, а заключительные — на закрепление достижений. Во время атаки разрешены только продукты с высоким содержанием белка. Затем нужно добавить некрахмалистые овощи, ограниченное количество жиров и дополнительные углеводы.

Продолжительность атаки, чередования и закрепления зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить, чтобы достичь «правильного» веса. Завершающий этап, которого нужно придерживаться постоянно, сочетает рацион фазы закрепления и еженедельные белковые дни по схеме атаки.

Диета Дюкана состоит из четырех этапов

© Pexels. com

1. Атака

Фаза длится от двух до семи дней. Если для достижения «правильного» веса нужно похудеть на 20 кг и более, этап может занять больше времени. В план питания включены 68 белковых продуктов и несколько дополнительных:

  • мясо: говядина, телятина, оленина и другая дичь, свинина, нежирный и соевый бекон, печень, почки, язык
  • птица: куриное филе и печень, индейка, дикая утка, перепела, сосиски из нежирной индейки и курицы
  • рыба и морепродукты: без ограничений, включая консервы из тунца в воде
  • вегетарианские белки: сейтан — растительный белок, заменитель мяса, который производят из пшеничного глютена, вегетарианские бургеры и соевые продукты, тофу и темпе
  • яйца: куриные, перепелиные, утиные
  • обезжиренные молочные продукты: молоко, йогурт, творог, рикотта — не больше 1 кг в день

В ежедневный рацион обязательно входят 1,5 столовых ложки овсяных отрубей и не менее 1,5 л воды. Также можно добавить столовую ложку ягод годжи, сахарозаменители, лапшу ширатаки и диетический желатин (без ограничений).

Каждый день необходимо уделять 20 минут физической активности.

2. Чередование

Период постепенного достижения правильного веса занимает от месяца до года. Режим питания из предыдущей фазы через день чередуется с более щадящим и расширенным меню — добавляются 32 вида овощей:

  • шпинат, капуста кале, латук и другие зеленые овощи
  • брокколи, цветная и брюссельская капуста
  • болгарские перцы
  • грибы
  • сельдерей
  • спаржа
  • артишоки
  • кабачки
  • томаты
  • зеленые бобы
  • лук
  • тыква и тыква-спагетти
  • турнепс
  • огурцы
  • морковь
  • свекла

Разрешена чайная ложка оливкового масла для заправки салата либо готовки на сковороде и две столовые ложки отрубей. Период физической активности — 30 минут.

3. Закрепление

Продолжительность этапа определяется из расчета десять дней на каждый потерянный килограмм. Задача — предотвратить возврат к стартовому весу. Можно смешивать любые продукты из первых двух этапов, а также добавлять ограниченное количество жиров и углеводов:

  • фрукты: ягоды или порезанная дыня (100 г), яблоко среднего размера, апельсин, груша, персик, нектарин, либо два киви, сливы или абрикоса
  • два куска цельнозернового хлеба в день
  • сыр, 40 г в день
  • крахмалистые продукты, 225 г в день: паста, кукуруза, бобы, фасоль, рис или картофель
  • мясо: ростбиф, свинина или ветчина один-два раза в неделю

Дважды в неделю можно устраивать праздничную трапезу: закуска, главное блюдо, бокал вина и десерт. Один день в неделю должен быть белковым (питание по схеме атаки). Отруби — 2,5 столовых ложки, физическая активность — 25 минут.

4.

Стабилизация

Финальный этап, который помогает поддерживать «правильный» вес. Жестких ограничений по рациону нет, однако нужно следовать нескольким принципам:

  • за основу питания нужно взять продукты из фазы закрепления
  • сохранить один белковый день в неделю
  • ходить пешком не меньше 20-30 минут в день
  • пить 1,5 л воды и съедать не менее 30 г отрубей в день

Последний этап предполагает постоянное следование плану питания по списку из 100 продуктов с небольшими дополнениями.

Меню для начальных этапов

Атака

  • Завтрак: обезжиренный творог, смешанный с отрубями и корицей, кофе или чай, вода. В чай и кофе в любом приеме пищи можно добавить обезжиренное молоко и сахарозаменитель.
  • Обед: куриная грудка на сковороде, лапша ширатаки в бульоне, диетический желатин, чай со льдом.
  • Ужин: стейк и креветки, диетический желатин, кофе или чай, вода.

Чередование

  • Завтрак: яичница из трех яиц, ломтики помидора, кофе, вода.
  • Обед: жареная курица и салат с французской заправкой, греческий йогурт с отрубями, чай со льдом.
  • Ужин: запеченное филе лосося, брокколи и цветная капуста на пару, диетический желатин, кофе без кофеина или чай, вода.

Закрепление

  • Завтрак: омлет из трех яиц с добавлением сыра (40 г) и шпината, кофе, вода.
  • Обед: порция индейки с двумя кусками цельнозернового хлеба, 80 г творога, смешанного с отрубями и корицей, чай со льдом.
  • Ужин: свинина на сковороде и цукини-гриль, небольшое яблоко, кофе без кофеина, вода.

Эффективность диеты Дюкана

Ни одна диета сама по себе не дает долгосрочного эффекта похудения, при этом диета может быть вредна для здоровья. После временного снижения веса люди возвращаются в прежнее состояние, а иногда поправляются сильнее, чем до смены режима питания. Безопасный и эффективный способ добиться нужного веса и поддерживать здоровье и хорошую физическую форму — с помощью специалистов подобрать подходящий образ жизни и схему питания, которые реально соблюдать постоянно [11].

Существует множество научных публикаций, которые посвящены эффективности диет с высоким содержанием белка и минимумом углеводов [12], [13], [14], [15], [16], [17], [18]. Однако по методу Дюкана квалифицированных исследований немного.

В 2015 году в Польше обобщили данные 50 женщин в возрасте 19-64 лет, которые придерживались плана питания Дюкана и в день потребляли примерно 1 тыс. калорий, включая 100 г белка. Участницы исследования похудели на 15 кг за 8–10 недель [19].

В январе U.S. News & World Report — один из трех ведущих еженедельников США об экономике, политике и здравоохранении — опубликовал рейтинг диет, который составили 23 специалиста. Диета Дюкана заняла последнее место в списке, получив 1,9 балла из 5 возможных. Эксперты оценили эффективность диеты в 2,5 балла, а пользу для здоровья — в 2 балла. По мнению врачей, нет подтверждений, что похудение по методу Дюкана может быть долгосрочным и безопасным, при этом список продуктов неоправданно ограничен, а правила питания слишком сложны. Один из экспертов открыто назвал диету «идиотской» [20].

Диета эффективна в первые несколько недель. Нет научных исследований, которые бы подтвердили возможность устойчивой потери веса, также не изучено долгосрочное влияние диеты на здоровье.

К эффективности диеты Дюкана есть много вопросов

© Unsplash.com

Вред диеты Дюкана

Диета, предположительно, подходит здоровым людям старше 18 лет. Метод не рекомендован при хронических заболеваниях ЖКТ, нарушении обмена веществ, гормональных расстройствах, беременности, кормлении грудью.

У рациона есть все минусы, свойственные низкоуглеводным диетам, а также несколько специфических побочных эффектов, поскольку из плана питания исключены многие полезные продукты.

Быстрая потеря веса

Главный минус диеты Дюкана, по мнению британских экспертов-диетологов, в том, что она может нанести вред здоровью [21]:

  • Потеря веса на начальном этапе происходит за счет обезвоживания
  • Рацион не сбалансирован, поэтому нужно дополнительно принимать витамины
  • Необходимо помнить о ежедневной норме воды и обязательной порции овсяных отрубей, чтобы обеспечить минимум клетчатки

Риск развития заболеваний

Из-за недостатка витаминов и полезных микроэлементов диета может спровоцировать [22], [23], [24]:

  • остеопороз
  • проблемы с пищеварительной системой и ЖКТ
  • болезни сердца и сосудов
  • гормональные нарушения
  • расстройства нервной системы

Продолжительное применение диеты Дюкана может привести к проблемам со здоровьем

© Unsplash. com

«Кетогрипп»

При смене рациона возможно болезненное состояние, которое характерно для начального этапа диет с большим количеством белка. Причина плохого самочувствия — изменение метаболизма, поскольку организм перестраивается на получение энергии из жиров и протеина. В течение нескольких дней может ощущаться усталость, повышенные голод и жажда, проблемы с вниманием и сном, перепады настроения, головная боль, расстройство пищеварения и приступы тахикардии.

Ученые предполагают, что отказ от этого режима питания может привести к проблемам со здоровьем в будущем. А поскольку рацион ограничен, большинство людей со временем перестают есть по плану — им становится скучно и неудобно придерживаться списка из 100 продуктов и правил их чередования.

Диета Дюкана, предположительно, подходит большинству здоровых людей, но обладает серьезными противопоказаниями. Такой режим питания может спровоцировать заболевания сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной системы, а также гормональные нарушения.

Ключевые факты о диете Дюкана:

За

  • метод Дюкана помогает быстро терять вес
  • в первые две недели можно не считать калории и есть разрешенные продукты практически без ограничений
  • большое количество протеина притупляет голод и помогает меньше есть
  • диета предусматривает обязательную физическую активность

Против

  • быстрая потеря веса происходит за счет обезвоживания организма
  • список продуктов ограничен, поэтому организм не получает необходимые питательные вещества. Во время белковых дней в рационе нет овощей, на следующих этапах количество углеводов ограничено
  • содержание клетчатки в диете ниже ежедневной нормы — 5 г вместо рекомендованных 25–38 г
  • нет научных подтверждений, что такое питание ведет к устойчивой потере веса
  • нет данных о влиянии диеты на здоровье в долгосрочной перспективе

Комментарий врача

Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии

«Диета Дюкана — один из самых известных способов снизить вес. И эту диету в свое время испробовала большая часть пациентов, которые приходят ко мне на консультацию.

Возникает резонный вопрос: почему же тогда им требуется профессиональная помощь диетолога-нутрициолога? Ответ прост: большинство похудевших вернулись к прежним пищевым привычкам, а значит, к первоначальному весу в течение нескольких лет. К сожалению, это обратная сторона большинства диет, к которым люди прибегают в погоне за стройностью. И диета Дюкана не исключение.

Но это не самый важный аргумент, из-за которого я бы не рекомендовала прибегать к этому режиму питания.

Основной вред подобного типа питания заключается в нехватке необходимых макро- и микроэлементов на протяжении длительного времени. Недостаток витаминов и минералов можно компенсировать специальными биологически активными комплексами, однако это не заменит естественного поступления природных макро- и микроэлементов. Подобные дефицитные состояния приводят к снижению иммунитета, ухудшению работы всех органов и систем организма.

Диета Дюкана повышает нагрузку на выделительную систему, печень, потому она категорически противопоказана людям с хронической почечной и печеночной недостаточностью, беременным и кормящим женщинам, тем, у кого наблюдается нарушение белкового обмена, подагра, мочекаменная и желчекаменная болезнь. А также в период обострения хронических заболеваний — гастрита, язвы, панкреатита, холецистита, пиелонефрита.

Диета Дюкана — серьезный стресс для организма, потенциальный вред от нее значительно превышает пользу, а результат очень нестабилен в долгосрочной перспективе.

Следуйте принципам оптимального питания, имейте достаточную физическую нагрузку, следите за сном и питьевым режимом. Желаемый результат не заставит себя долго ждать, а ваше здоровье будет в порядке».

Читайте также:

2, австралийская детокс диета. Как худеют к лету звезды

Не употребляйте в пищу:

  • содержащие глютен крупы: овсяную, пшеничную (и выпечку из муки глютеновых злаков)

  • источники протеина: свинину, говядину, морепродукты, любые колбасные и промышленно обработанные мясные изделия

  • молочные продукты: цельное молоко, йогурт, сыр, сливочное масло

  • рафинированные продукты: белый рис, сахар, продукты из белой муки

  • полуфабрикаты

  • сладости: варенья, джемы, шоколад

  • алкоголь, черный чай, газировки, сок

  • соусы и добавки: столовую соль, маргарин и спреды, любые готовые магазинные соусы.

Австралийское похудение к лету, неделя 2: детокс

Поскольку накопленные токсины продолжают выделяться в кровь и выводиться из тела самочувствие может оставаться непривычным и, возможно, для усиленных тренировок в спортзале не будет сил. Однако важно сохранять физическую активность: хорошей альтернативой занятияем в спортзале станет аэробная нагрузка (простая ходьба).

Австралийские специалисты предупреждают, что на детокс-диете могут дать знать о себе углеводные и сахарные «ломки». И предлагают два рецепта борьбы с ними: замороженные ягоды винограда (их можно сосать как леденцы) и коричный чай.

Меню второй недели составляется худеющим самостоятельно: три основных приема пищи и два перекуса в день. Порции небольшие, около 250 гр. Добавляйте богатый белком продукт к каждому завтраку, обеду и ужину, чтобы не испытывать голода. И не забывайте пить воду!

Как похудеть к лету: примерное меню детокс-недели австралийской диеты

Завтрак: порция отварной крупы киноа с пригоршней тыквенных семян и ягод, зеленый чай

Перекус: один любой фрукт (кроме банана) и зеленый чай

Обед: большой салат из сырых овощей, куриная грудка-гриль с тхиной

Перекус: хумус с палочками сельдерея и зеленый чай

Ужин: стейк из лосося на пару и паровая стручковая фасоль.

Австралийское похудение к лету, неделя 3: обратный отсчет

К началу этой недели худеющие привыкают к новому стилю питания и получают от него удовольствие: появляется много энергии, которую так и тянет потратить на фитнес! Выбор продуктов по-прежнему обусловлен здоровыми «зелеными» и белковыми опциями, однако в меню появляются свежевыжатые фруктовые соки и овощные смузи, которые выполняют роль перекуса, поставляя витамины и обеспечивающую приятное ощущение сытости клетчатку.

Как похудеть к лету: примерное меню выходной недели австралийской диеты

Завтрак: омлет с овощами, зеленый чай

Перекус: смузи из ½ авокадо, 200 мл кокосового молока, свежей мяты, 1 чайной ложки меда

Обед: тушеные овощи с фасолью

Перекус: стакан грейпфрутово-морковного фреша

Ужин: бифштекс из индейки на гриле, большой салат из листовых овощей и пророщенного зерна с оливковым маслом.

Хотите похудеть? Вот что вы должны и не должны пить

ИЗОБРАЖЕНИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) обезьянабизнесизображения / Getty Images

2) Дзураг / Getty Images

3) Шон824 / Getty Images

4) kuppa_rock / Getty Images

5) алиджейн / Getty Images

6) Жаклин Гарриет / Getty Images

7) Воспоминания / Getty Images

8) Графнер / Getty Images

9) Фудио / Getty Images

org/xalan”> 10) Тираван Бангпран / Getty Images

11) не определено не определено / Getty Images

12) Наздравие / Getty Images

13) Алессандро Бьяскиоли / Getty Images

14) TAGSTOCK1 / Getty Images

15) МАЭК123 / Getty Images

16) Фото-Дэйв / Getty Images

 

ИСТОЧНИКИ:

Хизер Манджери, зарегистрированный врач-диетолог, Питтсбург.

Информация об источнике пищевых продуктов, Центр передового опыта Объединенного центра безопасности пищевых продуктов штата Колорадо: «Комбуча».

Центр науки в интересах общества: «Какой алкоголь содержит больше всего… и меньше всего… калорий».

Красный Робин: «Дом Маргариты», «Тропический Май Тай».

Starbucks: «Кофе Мокко», «Светлый ванильный латте».

Центр По: «Пейте больше воды».

Источник питания: «Сладкие напитки».

Журнал Американского колледжа питания , февраль 2010 г.

Archives of Internal Medicine : «Кофе, кофе без кофеина и потребление чая в связи с возникновением сахарного диабета 2 типа: систематический обзор с метаанализом».

11 самых полезных напитков для похудения — Ешьте это, а не то

Если у вас избыточный вес, как у 70% взрослых в Соединенных Штатах, скорее всего, у вас есть проблемы с алкоголем, и мы не говорим конкретно об алкогольных напитках. (Кстати об алкоголе, знаете ли вы, что происходит, когда каждый вечер выпивают бокал вина?)

Нет, мы имеем в виду употребление сладких напитков: по данным Национального центра медицинской статистики, в среднем американцы получают около 7% своих ежедневных калорий — это более 100 калорий — из сладких напитков. А некоторые из нас получают гораздо больше.

Но когда мы пытаемся похудеть, мы часто упускаем из виду те жидкие калории, которые так легко уходят. Большинство из нас сосредотачивается на сокращении определенных продуктов или макронутриентов во время диеты.Таким образом, изменение того, что вы пьете, может иметь огромное значение в ваших усилиях по снижению веса. Вместо того чтобы говорить «нет» определенным напиткам, попробуйте сказать «да» самым полезным для похудения жидкостям. Соедините их с 11 продуктами, которые вы должны есть каждый день, чтобы похудеть, и вы увидите, как лишние килограммы сразу же растают.

Shutterstock

Можно подумать, что рассказ о том, что пить для похудения, будет довольно коротким и не очень сладким . Эм. Вода. — Нафф сказал, да? В конце концов, вода — самая полезная жидкость №1 в королевстве напитков, составляющая 60% ВАС!

Для похудения нет ничего лучше.Выпейте его перед едой, и вы наполните свой желудок нулевыми калориями и съедите меньше. Одно исследование, проведенное учеными Технологического института Вирджинии, показало, что люди, которые выпивали 16 унций воды перед едой, съедали на 75–90 калорий меньше во время еды и теряли примерно на 5 фунтов больше, чем люди, сидящие на диете, которые не пили больше воды три раза в день. Голод часто неправильно истолковывается как признак жажды, поэтому обезвоживание также поможет сдержать чувство голода.

Исследования показывают, что около 64 унций воды в день идеально подходит для поддержания здорового веса тела и хорошей работы ваших органов.«Чем больше воды вы пьете, тем больше веса вы можете сбросить», — говорит диетолог Илана Мульштейн, RD , автор книги «Ты можешь бросить: как я похудела на 100 фунтов, и ты тоже можешь!» «Выпивайте как минимум половину своего веса в унциях каждый день», — советует она. Например, человек весом 200 фунтов выпьет 100 унций, немногим больше 12 стаканов». Если вы не пьете воду, вы не только потеряете вес в замедленном темпе; вы также можете следить за этими 7 Побочные эффекты недостаточного питья воды.

Shutterstock

Замена высококалорийных напитков водой не только значительно снижает калорийность каждого приема пищи, но также улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ. Согласно исследованию 2008 года, в котором приняли участие 173 женщины с ожирением в возрасте от 25 до 50 лет, исследователи обнаружили, что замена подслащенных напитков водой была связана с потерей веса, независимо от диеты и физических упражнений. «Если вы устали от водопроводной воды, разбавьте ее фруктовыми соками, такими как клюквенный, апельсиновый или грейпфрутовый», — советует тренер по похудению Autumn Calabrese , автор книги «Худеем как сумасшедший, даже если у вас есть» Безумная жизнь .«Или возьмите большой стакан ледяной воды и добавьте некоторые из этих смесей, чтобы добавить вкус и цвет: замороженный виноград, черника, малина, ломтики киви, ломтики огурца, листья мяты, дольки апельсина, дольки лайма, базилик, тертый имбирь, розмарин, корица, ломтики манго или ананас».

БУДЬТЕ В ИНФОРМАЦИИ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о продуктах питания прямо на ваш почтовый ящик.

Shutterstock

Особые антиоксиданты, называемые катехинами, которые содержатся в больших количествах в зеленом чае, особенно в зеленом чае маття, ускоряют обмен веществ и повышают способность организма сжигать жир.Одно небольшое исследование показало, что женщины, которые пили зеленый чай сорта маття перед тренировками быстрой ходьбы, сжигали больше жира, чем спортсмены, которые не пили матча. Кроме того, анализ 14 исследований, опубликованных в Canadian Pharmacists Journal , показал, что люди, которые пили зеленый чай с высокой концентрацией, потеряли до 7,7 фунтов больше, чем испытуемые, которые не пили зеленый чай.

Shutterstock

Многие исследования связывают недостаточный сон с увеличением веса и мешают усилиям по снижению веса.Вы можете обеспечить более спокойный сон, выпив на ночь стакан терпкого вишневого сока. Доказано, что употребление в пищу кислых вишен или их сока улучшает качество и продолжительность сна. Терпкие вишни содержат триптофан и антоцианы, два соединения, которые помогают организму вырабатывать мелатонин, гормон, который помогает вам подготовиться ко сну. Антоцианы обладают сильной антиоксидантной активностью, которая также уменьшает воспаление. В исследованиях на животных, опубликованных в Journal of Medicinal Food , крыс кормили пищей с высоким содержанием жиров и либо лиофилизированным порошком терпкой вишни, либо контрольной диетой с такой же калорийностью, но без добавления терпкой вишни.Только у тех, кто ел терпкую вишню, наблюдалось снижение брюшного жира и других маркеров метаболических заболеваний на 9%. Терпкий вишневый сок — лишь один из 5 самых лучших продуктов для улучшения сна.

Shutterstock

Утренний кофе может помочь вам похудеть, если вы не сочетаете его с глазированным пончиком. Недавнее исследование The American Journal of Clinical Nutrition показало, что ежедневное употребление четырех чашек кофе снижает жировые отложения примерно на 4%. Вывод получен в результате 24-недельного обсервационного исследования, в ходе которого 126 взрослых людей с избыточным весом, не чувствительных к инсулину, выпивали либо четыре чашки обычного кофе, либо четыре чашки напитка, похожего на кофе, плацебо каждый день.Исследование было разработано для поиска доказательств того, что потребление кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Но это привело к неожиданному открытию: корреляция между употреблением кофе и умеренной потерей жира. Исследователи считают, что потеря жира произошла не из-за изменений в диете и физической активности, а из-за того, что кофеин вызвал ускорение метаболического процесса у пьющего, сказал соавтор исследования Деррик Альперт из отдела питания Гарвардского университета. Чанская школа общественного здравоохранения.Чтобы убедиться, что кофе поможет вам похудеть, остерегайтесь 7 вещей, которые вы никогда не должны добавлять в свой кофе.

Shutterstock

Шелуха подорожника — это тип растворимой клетчатки, используемой в популярной волокнистой добавке Metamucil, которая при смешивании с водой превращается в гель. В вашем теле псиллиум поглощает жидкость и может помочь вам чувствовать себя сытым, облегчая съедание меньшего количества пищи. В исследовании, опубликованном в журнале Appetite , люди, которые принимали шелуху подорожника перед завтраком и обедом в течение трех дней, сообщали о меньшем голоде и увеличении чувства сытости между приемами пищи по сравнению с плацебо.В другом исследовании люди с диабетом 2 типа, которые принимали 10,5 граммов псиллиума ежедневно в течение восьми недель, имели более низкий индекс массы тела по сравнению с людьми, которые придерживались обычной диеты в течение того же периода.

Shutterstock

Хотя фруктовый сок богат витаминами, даже 100% фруктовый сок содержит большое количество натуральных сахаров и калорий, поэтому вам не стоит пить большие стаканы сока, если вы хотите похудеть. Но небольшой стакан грейпфрутового сока может помочь. В ходе 12-недельного исследования, проведенного клиникой Скриппса в Калифорнии, исследователи разделили 100 мужчин и женщин с ожирением на три группы. Одна группа съедала половину грейпфрута перед каждым приемом пищи, вторая группа выпивала стакан грейпфрутового сока перед каждым из трех ежедневных приемов пищи, а третья группа не ела грейпфрутов. В среднем те, кто ел фрукт целиком, потеряли 3,6 фунта, а те, кто пил грейпфрутовый сок, потеряли 3,3 фунта. Контрольная группа потеряла всего полфунта за 12 недель.

Shutterstock

Добавление регулярной программы упражнений (даже ходьбы) к плану диеты может ускорить сжигание жира и ускорить потерю веса.Но если вы не тренируетесь более часа или не находитесь в жару и не вырабатываете много жидкости, не пейте спортивные напитки для регидратации. Большинство из них содержат значительное количество сахара и калорий. Вода лучше. А если вам нужно пополнить баланс электролитов, попробуйте кокосовую или арбузную воду. Оба «с низким содержанием сахара являются хорошим выбором для занятий регидратацией», пишет врач Марк Хайман, MD , автор бестселлеров New York Times в своей книге «Еда: что, черт возьми, я должен есть?» Арбуз богат L-цитруллином, аминокислотой, которая помогает выводить молочную кислоту из мышц, уменьшая боль и усталость. Чтобы приготовить арбузную воду самостоятельно, смешайте в блендере или кухонном комбайне шесть чашек нарезанного кубиками спелого арбуза без косточек и одну чашку холодной воды. Смешайте до жидкого состояния.

СВЯЗАННЫЕ С : Вот что происходит с вашим телом, когда вы едите арбуз каждый день

Shutterstock

Белок является строительным материалом для мышц и вызывает чувство сытости, а оба эти фактора могут способствовать снижению веса. При низком содержании калорий напитки с высоким содержанием белка могут быть эффективным средством для похудения, особенно при использовании в качестве заменителей пищи и перекусов между приемами пищи.В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Nutrition , сравнивались напитки, приготовленные из 56 граммов сывороточного протеина и углеводов с аналогичной калорийностью. Девяносто участников с избыточным весом случайным образом получили один из этих напитков и попросили употреблять его два раза в день. Через 23 недели группа, принимавшая сывороточный протеин, имела меньшую массу тела на 4 фунта и меньше жира на 5 фунтов по сравнению с группой, принимавшей углеводный напиток. Сывороточный белок производится из молока и может способствовать воспалению, поэтому подумайте о растительном белке.Многие компании производят готовые к употреблению веганские белковые пищевые коктейли из бобовых и гороховых белков. Они содержат от 15 до 20 граммов растительных белков, утоляющих голод, а также витамины и минералы. Они также содержат от 130 до более 200 калорий, поэтому они хорошо работают в качестве заменителей пищи и закусок с высоким содержанием белка между приемами пищи.

Shutterstock

Вы много слышали о пользе зеленого чая, но белый чай также содержит мощное сжигающее жир сочетание кофеина и катехина EGCG, который, как показывают исследования в пробирке, фактически предотвращает образование новых жировых клеток.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition and Metabolism , белый чай ускоряет обмен веществ, повышая способность организма расщеплять и использовать имеющийся жир для получения энергии.

Shutterstock

Низкокалорийные смузи, приготовленные из насыщающих протеиновых порошков, — отличный способ утолить голод, который может привести к пакетику чипсов или кусочку торта. И их легко сделать. Ложка протеинового порошка, несколько замороженных ягод и блендер — все, что вам нужно, чтобы приготовить утоляющий голод смузи для похудения.Попробуйте этот рецепт из набора «Нулевые смузи для живота» . Смешайте в мощном блендере следующие продукты: ¾ чашки замороженных ягод, ½ чашки замороженного шпината, 1 столовую ложку семян чиа, щепотку корицы, щепотку куркумы, 1 чашку несладкого миндального молока, 1 мерную ложку ванильного протеинового порошка на растительной основе. «Он насыщен питательными веществами, но не содержит лишних калорий и сахара», — говорит диетолог Эми Шапиро, MS, RD . «Корица помогает сбалансировать уровень сахара в крови и может помочь с потерей веса, а миндальное молоко содержит меньше калорий, чем коровье молоко, и имеет мягкий вкус, который добавляет 5 граммов полезного для сердца жира, но не лишних калорий.” Чтобы узнать больше рецептов, не пропустите 25 лучших смузи для похудения.

5 напитков для похудения, с которых можно начать утро

Эти напитки для похудения обязательно нужно попробовать.

Кроме того, мысль о сжигании упрямого жира на животе может стать для многих кошмаром! из вас – тогда вы наверняка попали в нужное место.Специалисты всего мира рекомендуют регулярно заниматься спортом и соблюдать диету, что, безусловно, очень помогает сбросить лишние килограммы. Однако употребление напитков для похудения в сочетании со здоровой пищей и тренировками ускорит процесс похудения. Это более простой способ продвинуться вперед в вашем путешествии по снижению веса. Эти напитки для похудения не только помогут вам контролировать свой вес, но также повысят метаболизм вашего тела и улучшат пищеварение. Самое приятное то, что их очень легко приготовить дома.Итак, без лишних слов, приступим!

Вот пять напитков для похудения, с которых вы можете начать свое утро:

1. Ананасовый сок для ускорения метаболизма

который помогает пищеварению и снимает воспаление. Кроме того, ананасовый сок может облегчить симптомы колита, который представляет собой воспалительное заболевание кишечника, характеризующееся вздутием живота и обезвоживанием.

В этот сок добавлена ​​цейлонская корица, которая помогает подавить аппетит, снизить уровень глюкозы в крови и улучшить показатели липидов. Известно, что лаймы богаты витамином С и антиоксидантами. Они повышают иммунитет и регулируют чувство сытости и массу тела.

Вещи нужно:

    • 1 1/2 Кубок Ананас
    • 2 1/2 столовая ложка извести сок
    • 1 чайная ложка порошка Цейлона корицы
    • Черная соль (в соответствии с вкусом)

    Метод:

    1. Нарежьте ананас на более мелкие кусочки и положите их в блендер.Хорошо смешайте.
    2. Теперь налейте ананасовый сок в стакан и добавьте порошок корицы, сок лайма и черную соль (по вашему вкусу).
    3. Хорошо перемешайте смесь. Пейте этот напиток для похудения натощак утром.

    (также читайте: Ананасовый сок для похудения)

    Ананас содержит бромелайн, который помогает пищеварению и снимает воспаление. Изображение: iStock

    2. Зеленый чай и мята против жира на животе

    Кофеин, содержащийся в зеленом чае, действует как стимулятор, который, как показали различные исследования, помогает сжигать жир и улучшать физическую работоспособность.Зеленый чай богат антиоксидантами, известными как катехины, которые способствуют снижению веса за счет мобилизации жира.

    Мята также может сыграть свою роль в снижении веса, и причина этого связана с ее широко известными пищеварительными свойствами. Мята стимулирует пищеварительные ферменты, которые способствуют лучшему усвоению питательных веществ из пищи. Когда организм способен правильно усваивать и усваивать питательные вещества, метаболизм улучшается. Ускоренный метаболизм способствует снижению веса.

    Что вам нужно:

      • 2 столовая ложка зеленых листьев чая
      • 6-7 листья мяты
      • 1 чашка горячей воды
      • Метод:

          1. Возьмите на себя ложную кастрюлю и добавьте одну чашку воды и листьев мяты и довести до кипения.
          2. Дать покипеть еще 5 минут.
          3. Теперь добавьте листья зеленого чая и оставьте на 5 минут.
          4. С помощью сита процедите и налейте кипяченую воду в чайную кружку. Перемешайте этот напиток для похудения перед употреблением.

          (также читайте: Зеленый чай для плоского живота) Шоколад для эффективного похудения

          Кофе состоит из кофеина, который очень эффективно увеличивает метаболическую активность и повышает уровень энергии в нашем организме.Лучшая метаболическая активность и высокий уровень энергии могут привести к подавлению чувства голода в организме. Кроме того, в кофе есть элемент, называемый хлорогеновой кислотой, который, как известно, ускоряет потерю веса.

          Исследования доказывают, что темный шоколад имеет высокую ценность насыщения; следовательно, они заставляют вас чувствовать себя сытыми в течение более длительного времени. Они богаты МНЖК (мононенасыщенными жирными кислотами), которые, как известно, ускоряют обмен веществ в организме и сжигают жир. Известно, что темный шоколад, употребляемый в умеренных количествах, замедляет процесс пищеварения и сдерживает тягу к еде.

          Вещи, которые вам нужно:

            • 1 чайная ложка Черный кофе
            • 3/4 чайной ложки 80160
            • 3/4 чайной ложки 80160
            • 1/2 чайной ложки земли Flaxseeds
            • 1 чашка горячей воды

            Метод:

            1. Возьмите кофейная чашка и добавьте в нее горячую воду и кофе.
            2. Теперь хорошо перемешайте и добавьте молотые семена льна.
            3. Хорошо перемешайте и посыпьте тертым темным шоколадом.

            (Также читайте: Калории в черном кофе: как он помогает сбросить лишние килограммы)

            Кофе содержит элемент, называемый хлорогеновой кислотой, которая, как известно, ускоряет потерю веса.Изображение: iStock

            4. Цитрусовый напиток от жира на животе

            Ученые из Американского центра медицинских исследований и питания показали, что грейпфрут содержит уникальные растительные соединения, способствующие снижению веса. Этот богатый клетчаткой фрукт заставляет вас чувствовать себя сытым дольше, таким образом, он отлично подавляет аппетит.

            Гранат богат полезными для здоровья антиоксидантами. Известно, что этот фрукт улучшает пищеварение; благодаря наличию витаминов группы В.Они также содержат клетчатку, необходимую для пищеварения.

            Вещи нужно:

              • 3/4 чашки Grapefruit
              • 1 1/2 чайной ложки органического меда
              • 3/4 чашки граната
              • соль (в соответствии с вкусом)

              Метод:

              1. Возьмите блендер и бросьте в него грейпфрут и гранат.
              2. Выжмите сок из фруктов и перелейте в высокий стакан.
              3. Теперь добавьте мед и соль по вкусу.
              4. Хорошо перемешать перед употреблением.

              (Также читайте: 7 невероятных преимуществ грейпфрута)

              Грейпфрут содержит уникальные растительные соединения, способствующие снижению веса.

              5. Имбирь и лимон для очистки кишечника

              Имбирь может творить чудеса для вашего пищеварительного здоровья. Согласно книге «Исцеляющие продукты» издательства DK, имбирь защищает и лечит кишечник, ускоряет продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту, уменьшает вздутие живота и спазмы.Он также пробуждает вкусовые рецепторы и заставляет пищеварительные соки течь.

              Доктор Сапна В. Рошни, дерматолог Центра эстетической трансформации Cocoona, говорит: «Лимон является очень богатым источником витамина С и действует как детоксифицирующее средство. Пектиновые волокна, присутствующие в лимоне, замедляют переваривание сахаров и крахмалов, и улучшить здоровье кишечника».

              Вещи, которые вам нужно:

                • 1-дюймовый имбирный корнец
                • 1 чайная ложка извеличного сока
                • 1 чашка холодной воды
                • 3/4 чайной ложки жареного тмина Порошок

                  apache.org/xalan”>0

                Метод:

                1. Вырезать имбирь на мелкие кусочки и бросить в блендер.
                2. Теперь добавьте холодную воду и хорошо перемешайте.
                3. Возьмите высокий стакан и налейте в него смешанную имбирную воду.
                4. Теперь добавьте сок лайма и обжаренный порошок тмина. Хорошо перемешайте перед употреблением.

                (Также читайте: почему пить имбирную воду каждый день чрезвычайно полезно)

                Пектиновые волокна, содержащиеся в лимоне, замедляют переваривание сахаров и крахмалов и улучшают здоровье кишечника.

                Попробуйте любой из этих пяти утренних напитков для похудения, чтобы очистить свое тело изнутри и увидеть результаты всего за несколько недель.Вам просто нужно уделять немного времени и усилий каждый день и наслаждаться хорошим вкусом и здоровьем с этими освежающими напитками. Оставаться здоровым!

                Ожидание ответа для загрузки…

                Кофеин: Может ли он помочь мне похудеть?

                Кофеин сам по себе не поможет вам похудеть. Он может немного повысить усилия по снижению веса или помочь предотвратить увеличение веса, но нет убедительных доказательств того, что потребление кофеина приводит к заметной потере веса.

                Кофеин содержится во многих напитках, включая кофе, чай, энергетические напитки и колу, а также в продуктах, содержащих какао или шоколад.Он также содержится в лекарствах и пищевых добавках, в том числе в добавках, направленных на снижение веса.

                Хотя исследование связи между кофеином и весом не является окончательным, существует несколько теорий о том, как кофеин может влиять на вес, в том числе:

                • Подавление аппетита. Кофеин может уменьшить чувство голода и желание есть на короткое время.
                • Сжигание калорий. Кофеин увеличивает потребление энергии, даже когда вы отдыхаете.Он стимулирует термогенез — один из способов, которым ваше тело вырабатывает тепло и энергию при переваривании пищи.

                Некоторые исследования, посвященные кофеину и весу, были низкого качества или проводились на животных, что делало результаты сомнительными или трудными для обобщения на людей. Некоторые исследования показали, что кофе без кофеина может способствовать умеренной потере веса, предполагая, что вещества или факторы, помимо кофеина, могут играть роль в потере веса.

                Вывод: будьте осторожны при использовании продуктов с кофеином для снижения веса.При умеренном употреблении (400 миллиграммов или менее) здоровыми взрослыми кофеин, как правило, безопасен. Но слишком много кофеина может вызвать нервозность, бессонницу, тошноту, повышение кровяного давления и другие проблемы.

                Также имейте в виду, что некоторые напитки с кофеином, такие как фирменный кофе или чай, содержат много калорий и жиров. Простое добавление молока и сахара в кофе или чай может свести на нет ваши усилия по снижению веса, особенно если вы выпиваете несколько чашек в день. Вместо того, чтобы похудеть, вы можете набрать вес, если выпьете слишком много этих высококалорийных напитков.

                Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

                Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе последних научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

                Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

                Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие
                информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с
                другая информация о вас, которой мы располагаем. Если вы пациент клиники Майо, это может
                включать защищенную информацию о здоровье. Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной
                медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как
                информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о
                практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на
                ссылка для отписки в письме.

                Подписаться!

                Спасибо за подписку

                Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.

                Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

                Повторите попытку через пару минут

                Повторить попытку

                20 марта 2020 г.

                Показать ссылки

                1. Schubert MM, et al.Кофеин, кофе и контроль аппетита: обзор. Международный журнал пищевых наук и питания. 2017; дои: 10.1080/09637486.2017.1320537.
                2. Биологически активные добавки для похудения. Управление пищевых добавок США. https://ods.od.nih.gov/factsheets/WeightLoss-HealthProfessional/#h6. По состоянию на 24 сентября 2019 г.
                3. Ротенберг Д.О. и др. Обзор влияния окисленных полифенолов чая на снижение веса. Молекулы. 2018; doi: 10,3390/молекулы 23051176.
                4. Ларсен С.К. и др.Привычное потребление кофе и изменения показателей ожирения: всестороннее исследование лонгитюдных ассоциаций. Международный журнал ожирения. 2018; doi: 10.1038/ijo.2017.310.
                5. Кофеин. Натуральные лекарства. https://натуральныемедицины.терапевтические исследования.com. По состоянию на 24 сентября 2019 г.
                6. Панек-Ширли Л.М. и др. Кофеин временно влияет на потребление пищи за завтраком. Журнал Академии питания и диетологии. 2018; doi:10.1016/j.jand.2018.05.015.
                7. Харпаз Э. и др.Влияние кофеина на энергетический баланс. Журнал базовой клинической физиологии и фармакологии. 2017; doi: 10.1515/jbcpp-2016-0090.
                8. Bordeaux B. Польза и риски употребления кофеина и напитков с кофеином. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 20 сентября 2019 г.

                Посмотреть больше ответов экспертов

                Продукты и услуги

                1. Диета клиники Мэйо онлайн
                2. Книга: Диета клиники Мэйо

                .

                8 лучших напитков для похудения

                • Лучшим напитком для похудения является вода, так как она не содержит калорий и поддерживает гидратацию.
                • Другие напитки для похудения включают кофе, зеленый чай, кефир и овощной сок.
                • Если вы пытаетесь похудеть, избегайте высококалорийных сладких напитков, таких как газированные напитки и фруктовые соки.
                • Посетите справочную библиотеку Insider’s Health, чтобы получить дополнительные советы.

                То, что вы пьете, может оказывать такое же влияние на вес, как и то, что вы едите.

                Пока нет волшебства

                потеря веса

                питье, некоторые напитки сохраняют чувство сытости дольше, что может помешать вам потреблять лишние калории в течение дня.

                Некоторые напитки могут даже ускорить метаболизм, чтобы вы могли более эффективно сжигать калории.

                Вот некоторые из лучших напитков, если вы пытаетесь похудеть.

                Предупреждение: Избегайте чаев и напитков для детоксикации, которые позиционируются как средство для быстрой потери веса, говорит Ана Рейсдорф, MS, зарегистрированный диетолог Wellness Verge. Они не только неэффективны в долгосрочной перспективе, но также могут содержать потенциально вредные ингредиенты.

                1. Вода

                Если вы чувствуете голод, сначала выпейте воды, так как голод является признаком обезвоживания.Гетти Изображений

                Вода — один из лучших вариантов для похудения. Он не только не содержит калорий, но и насыщает вас, поэтому вы не переедаете, говорит Кристин Гиллеспи, сертифицированный специалист по нутритивной поддержке в Option Care Health.

                Фактически, обзор 2019 года показал, что увеличение потребления воды было связано в среднем с потерей массы тела на 5,15%.Так, например, если вы весите 150 фунтов, это будет означать потерю около 7,7 фунтов.

                Старайтесь ежедневно выпивать не менее половины своего веса в унциях воды, говорит Рейсдорф. Итак, если вы весите 150 фунтов, вы должны выпивать не менее 75 унций воды каждый день, или около 2,2 литра.

                2. Зеленый чай

                Зеленый чай является отличным источником антиоксидантов.Крблохин/Getty Images

                Зеленый чай содержит катехины и кофеин — два соединения, которые могут ускорить обмен веществ, говорит Гиллеспи. Он также содержит кофеин, который, как показывают исследования, может помочь сжигать жир и увеличить количество калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя.

                На самом деле, небольшое исследование 2005 года, посвященное избыточному весу и умеренным

                толстый

                испытуемые обнаружили, что употребление смеси зеленого чая со 150 миллиграммами кофеина в течение трех месяцев было связано с большей потерей веса и жира, а также с более значительным уменьшением окружности талии по сравнению с теми, кто пил плацебо.

                3. Черный чай

                Черный чай — отличная альтернатива кофе, если вы чувствительны к кофеину.Килито Чан / Getty Images

                Как и зеленый чай, черный чай полон антиоксидантов, особенно полифенолов, которые снижают риск ожирения. Например, обзор 2018 года показал, что полифенолы в чае снижают степень усвоения организмом жиров и сахаров, тем самым уменьшая потребление калорий и способствуя снижению веса.

                Кроме того, небольшое исследование, проведенное в 2014 году, показало, что употребление 3 чашек черного чая в день в течение трех месяцев снижает риск увеличения веса у участников и уменьшает окружность их талии примерно на 2 сантиметра по сравнению с группой плацебо, которая употребляла напиток с таким же вкусом. и содержание кофеина, но без полифенолов.

                4. Кефир

                Кефир — это ферментированное молоко, похожее на йогурт.

                Мадлен Штайнбах/Shutterstock

                Кефир — это ферментированный молочный напиток, содержащий до 61 штамма полезных для кишечника пробиотиков.

                «Было показано, что пробиотики снижают вес и жир на животе из-за роли, которую они играют в резистентности к инсулину, воспалении и накоплении жира», — говорит Эрин Кенни, RD, генеральный директор Nutrition Rewired.

                Небольшое исследование, проведенное в 2016 году, показало, что женщины с избыточным весом и ожирением, соблюдавшие диету с высоким содержанием молочных продуктов и не содержащую калорий, которые выпивали по две порции кефирных напитков в день в течение восьми недель, имели значительно большее снижение веса, ИМТ и окружности талии, чем женщины. тех, кто его не употреблял.

                Подсказка: Если вам не нравится вкус кефира сам по себе, Кенни предлагает добавить его в смузи или использовать в сливочной домашней заправке для салата.

                5. Протеиновые коктейли

                Протеиновые напитки — отличный способ добавить немного витаминов и минералов. Оскар Вонг / Getty Images

                Протеиновые порошки, такие как сывороточный протеин, соевый протеин, белок яичного белка, казеиновый протеин и гороховый протеин, помогают сбросить вес. Это потому, что белок в протеиновом коктейле дольше сохраняет чувство сытости, а также требует больше энергии для переваривания, поэтому вы сжигаете больше калорий.

                На самом деле, обзор 2014 года показал, что переваривание белков может увеличить количество калорий, сжигаемых вашим телом в состоянии покоя, на 15–30%, тогда как углеводы и жиры вызывают увеличение только на 3–10%.Это может помочь объяснить, почему диеты с высоким содержанием белка сжигают больше калорий через несколько часов после еды по сравнению с другими диетами.

                Райсдорф рекомендует употреблять 20 граммов протеина в одном коктейле.

                6.

                Черный кофе

                Если вам не нравится черный кофе, рассмотрите возможность добавления молочных альтернатив, таких как миндальное молоко, которое содержит меньше калорий и насыщенных жиров, чем традиционные молочные сливки.Даниэле Хесус / Getty Images

                Было доказано, что употребление кофе снижает аппетит и потребление калорий в течение дня, но также увеличивает количество калорий, которые вы сжигаете в состоянии покоя. Например, небольшое исследование, проведенное в 2020 году, показало, что употребление четырех чашек кофе в день в течение 24 недель связано с уменьшением жировых отложений на 4% у взрослых с избыточным весом.

                Важно: Добавление сливок, полужирных сливок или сахара повышает калорийность кофе, что может свести на нет пользу для похудения. Поэтому пейте его черным или с менее калорийными добавками, такими как миндальное молоко.

                7. Яблочный уксус

                Обязательно разбавляйте шот яблочного уксуса водой, чтобы избежать эрозии зубов.марекуляш / iStock

                Связанный

                Как использовать яблочный уксус для похудения, по мнению диетологов

                По словам Гиллеспи, уксусная кислота, активный ингредиент яблочного уксуса, повышает метаболизм и подавляет аппетит. Кроме того, это может замедлить скорость, с которой пища опорожняется из желудка, тем самым сохраняя чувство сытости дольше.

                На самом деле, одно небольшое исследование, проведенное в 2009 году среди взрослых японцев с ожирением, показало, что ежедневное употребление 2 столовых ложек уксуса, смешанного с напитком, приводит к средней потере 3,7 фунтов, уменьшению жировых отложений на 0,9% и потере 0,75 дюйма от талии по сравнению с 12 недель.

                Попробуйте смешать от 1 до 2 столовых ложек яблочного уксуса с 1 чашкой воды и пить ежедневно, говорит Гиллеспи.Это предотвратит разрушение эмали.

                Важно: Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем попробовать яблочный уксус, если у вас тип 1.

                сахарный диабет

                , так как задержка опорожнения желудка может ухудшить некоторые состояния, такие как гастропарез — довольно распространенное и серьезное осложнение диабета.

                8.Овощной сок

                Хотя всегда лучше есть овощи, томатный сок может увеличить потребление витаминов.

                Карина Урманцева/Getty Images

                Хотя употребление овощей всегда предпочтительнее из-за более высокого содержания клетчатки, овощной сок все же может иметь положительный эффект, когда речь идет о потере веса.

                Например, небольшое исследование 2010 года показало, что люди с метаболическим синдромом, которые выпивали одну или несколько порций овощного сока с низким содержанием натрия во время диеты с ограничением калорий, потеряли значительно больше веса, чем те, кто этого не делал в течение 12-недельного периода. Участники также находились на диете с ограничением калорий.

                Овощной сок вызывает снижение уровня лептина. Лептин — это гормон, выделяемый жировыми клетками, который связан с ожирением, когда его уровень в крови слишком высок.

                Напитки, которых следует избегать во время похудения

                Следующие напитки следует избегать или ограничивать, насколько это возможно, когда вы пытаетесь похудеть.

                • Алкоголь: Алкоголь содержит много калорий и имеет минимальную питательную ценность, говорит Рейсдорф. Это также вызывает тягу и переедание. Кроме того, расщепление токсинов в алкоголе означает, что у вашего тела меньше времени для расщепления жира и калорий, говорит Кенни.
                • Газировка: Регулярное употребление газировки может привести к ожирению, так как в ней много добавленного сахара и мало питательных веществ, которые помогают чувствовать себя сытым. Даже диетическая газировка увеличивает окружность талии и брюшной жир.
                • Фруктовый сок: Фруктовые соки часто содержат сахар.Например, в порции апельсинового сока на 12 унций содержится около 31 грамма сахара, что больше, чем 23 грамма в таком же количестве колы. Кроме того, в нем отсутствует клетчатка, что означает, что вы не будете чувствовать себя сытым.

                Вывод инсайдера 

                 

                В конечном счете, эксперты сходятся во мнении, что самый эффективный способ похудеть – это изменить образ жизни, а именно: правильно питаться, потреблять меньше калорий, достаточно спать и регулярно заниматься спортом.

                Тем не менее, включение вышеупомянутых напитков в ваш рацион может помочь вам улучшить результаты, сохраняя чувство сытости, увеличивая скорость основного обмена и подавляя аппетит.

                Лучшие и худшие напитки для похудения

                Пейте в фунтах
                Многие из нас следят за тем, что мы едим, но не за тем, что мы пьем, когда на диете. Это ошибка. Средний американец выпивает одну из пяти своих ежедневных калорий.Выбор правильных напитков может улучшить ваш метаболизм, обуздать аппетит и помочь сократить калории. Какие напитки спойлеры, а какие помощники на пути к похудению?

                Спойлер: Газировка
                Каждый раз, когда вы выпиваете бутылку газировки, вы получаете сотни пустых калорий. Переход на диетические безалкогольные напитки — очевидный способ сократить калории, но результаты исследований неоднозначны в отношении того, приводит ли этот переход к потере веса. Некоторые исследования показывают краткосрочную пользу. Другие считают, что любители диетической газировки набирают вес.Если вы едите или выпиваете больше калорий, чем сжигаете, простой переход на диетическую газировку может не помочь.

                Помощник: Вода
                Замена газированных безалкогольных напитков водой сократит сотни калорий в день. Выпивая два стакана воды перед едой, вы также можете быстрее чувствовать себя сытым, поэтому вы не едите так много. А употребление достаточного количества воды может оказать положительное влияние на ваш метаболизм.

                Решение жюри: фруктовый сок
                В соке может быть столько же калорий, сколько в газировке, но в нем больше питательных веществ.Это ставит дилемму: вам нужны витамины и антиоксиданты без лишнего сахара. Ищите 100% фруктовый сок. Держитесь подальше от сокосодержащих напитков, в которые добавлены подсластители. Проверьте этикетку, чтобы узнать процентное содержание настоящего сока. Вы также можете сократить калории, выпивая воду с добавлением небольшого количества сока.

                Помощник: Овощной сок
                Овощной сок так же питателен, как и фруктовый сок, содержит примерно половину калорий, но намного больше натрия. Одна чашка томатного сока содержит 41 калорию по сравнению со 122 калориями апельсинового сока.Выбор сока с мякотью также содержит клетчатку, которая может помочь контролировать чувство голода.

                Решение жюри: смузи
                Смешайте банан, клубнику и чернику в пенный коктейль, и у вас получится вкусный напиток. Сделайте свой собственный, чтобы контролировать ингредиенты: обезжиренное молоко (или его альтернатива, например, миндальное молоко) и свежие или замороженные фрукты — все, что вам нужно. Ресторанные коктейли могут включать мороженое, мед или другие подсластители, которые увеличивают количество калорий до небес.

                Решение жюри: Молоко с низким содержанием жира
                Употребление в пищу продуктов, богатых кальцием, может принести пользу организму и помочь вам похудеть.Некоторые исследования показывают, что употребление большего количества молока или других молочных продуктов может помочь сбросить вес. Для наилучших всесторонних преимуществ придерживайтесь обезжиренного или обезжиренного продукта.

                Спойлер: Спортивные и энергетические напитки
                Большинство спортивных и энергетических напитков являются калорийными бомбами, такими как газировка. В них может быть больше питательных веществ, но вы можете найти те же витамины и минералы в низкокалорийных продуктах. Когда вы работаете над похудением, пейте воду, а не спортивные напитки, если только вам не нужны дополнительные питательные вещества, потому что вы много тренируетесь и сильно потеете.

                Помощник: черный кофе
                Когда вам нужна порция кофеина, кофе — лучший выбор, чем газировка или энергетические напитки. Черный кофе не содержит калорий и богат антиоксидантами. Исследования показали, что употребление умеренного количества кофе (около 3-4 чашек в день) может улучшить настроение и концентрацию, а также может снизить риск развития диабета 2 типа и некоторых видов рака.

                Spoiler: Fancy Coffee
                Как только вы добавите густые сливки, ароматизированные сиропы или взбитые сливки, ваша кружка черного кофе будет полна жира и сахара.В чашке фирменного кофе может быть до 570 калорий: возможно, больше, чем в целом блюде! Если вам не нравится черный кофе, добавьте немного обезжиренного молока и искусственного подсластителя, чтобы снизить количество калорий.

                Помощник: зеленый чай
                Зеленый чай — отличный выбор, если вы хотите немного взбодриться. Он не только не содержит калорий — некоторые исследования показывают, что экстракт зеленого чая может стимулировать потерю веса. Точно неясно, как это работает, но кофеин и микроэлементы, называемые катехинами, могут играть свою роль.Эффект длится всего несколько часов, поэтому полезно пить зеленый чай по крайней мере два раза в день.

                Спойлер: холодильники
                Холодильники могут показаться легкими и воздушными, но они очень калорийны. Кулер на 12 унций, содержащий вино, может содержать 190 калорий и 22 грамма углеводов. Крепкий лимонад или алкогольный лед в бутылках того же размера могут содержать до 315 калорий. Обычное вино не совсем диетический напиток, 100 калорий в стакане на 5 унций. Низкокалорийной альтернативой является винный спритцер: смешайте немного вина с газированной водой.

                Спойлер: Коктейли
                В стопке крепкого алкоголя меньше калорий, чем в вине или винных холодильниках, но как только вы добавите содовую или сливки, будьте осторожны. Белая русская каша весом 8 унций со светлыми сливками содержит 715 калорий. Менее жирный вариант — смешать ром или водку с диетической содовой.

                Помощник: светлое пиво
                Ладно, пиво не поможет похудеть. Но если вы с друзьями и хотите разделить кувшин, светлое пиво — это то, что вам нужно. Порция на 12 унций содержит около 100 калорий по сравнению со 150 калориями в обычном пиве.

                Источник: WebMD; Потягивание тощим: лучшие и худшие напитки для похудения

                Питание и диета | Источник профилактики ожирения

                Помимо силы воли: качество и количество диеты имеют значение

                Ни для кого не секрет, что количество калорий, которые люди едят и пьют, напрямую влияет на их вес: потребляйте такое же количество калорий, которое тело сжигает с течением времени, и вес остается стабильным. Потребляйте больше, чем сжигает тело, вес растет. Меньше, вес снижается.Но как насчет типа калорий: имеет ли значение, поступают ли они из определенных питательных веществ — жиров, белков или углеводов? Конкретные продукты — цельнозерновые или картофельные чипсы? Конкретные диеты — средиземноморская диета или диета «Твинки»? А как насчет , когда или , когда человек потребляют свои калории: помогает ли завтрак контролировать вес? Еда в ресторанах быстрого питания усложняет жизнь?

                Проведено множество исследований продуктов и режимов питания, которые защищают от сердечных заболеваний, инсульта, диабета и других хронических заболеваний. Хорошей новостью является то, что многие продукты, которые помогают предотвратить болезни, также помогают контролировать вес, такие как цельнозерновые продукты, овощи, фрукты и орехи. И многие из продуктов, повышающих риск заболевания, — в первую очередь рафинированное зерно и сладкие напитки — также являются факторами увеличения веса. Общепринятая мудрость гласит, что, поскольку калория — это калория, независимо от ее источника, лучший совет для контроля веса — это просто меньше есть и больше заниматься. Тем не менее новые исследования показывают, что некоторые продукты и режимы питания могут облегчить контроль над калориями, в то время как другие могут привести к перееданию.

                В этой статье дается краткий обзор исследований в области рациона питания и контроля веса, а также освещаются диетические стратегии, которые также помогают предотвратить хронические заболевания.

                Макронутриенты и вес: углеводы, белки или жиры имеют значение?

                Когда люди придерживаются контролируемой диеты в лабораторных исследованиях, процентное содержание калорий из жиров, белков и углеводов, по-видимому, не имеет значения для потери веса. В исследованиях, в которых люди могут свободно выбирать, что им есть, подход с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов может иметь некоторые преимущества.Однако для профилактики хронических заболеваний качество и пищевые источники этих питательных веществ имеют большее значение, чем их относительное количество в рационе. И последние исследования показывают, что то же самое сообщение о качестве диеты применимо и к контролю веса.

                Пищевые жиры и вес

                Диеты с низким содержанием жиров уже давно рекламируются как ключ к здоровому весу и хорошему здоровью. Но доказательств просто нет: за последние 30 лет в США процент калорий, получаемых из жира, в рационе людей снизился, но уровень ожирения резко вырос.(1,2) Тщательно проведенные клинические испытания показали, что соблюдение диеты с низким содержанием жиров не облегчает похудение по сравнению с соблюдением диеты с умеренным или высоким содержанием жиров. Фактически, добровольцы, придерживающиеся диеты с умеренным или высоким содержанием жиров, теряют столько же веса, а в некоторых исследованиях даже больше, чем те, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров. (3,4) А когда дело доходит до профилактики заболеваний, диеты с низким содержанием жиров не дают особых преимуществ. (5)

                Частично проблема диет с низким содержанием жиров заключается в том, что они часто содержат большое количество углеводов, особенно из быстро усваиваемых источников, таких как белый хлеб и белый рис.А диеты с высоким содержанием таких продуктов увеличивают риск увеличения веса, диабета и сердечных заболеваний. (См. Углеводы и вес ниже.)

                Для хорошего здоровья тип жира, который люди едят, гораздо важнее, чем количество (см. вставку), и есть некоторые свидетельства того, что то же самое может быть верно и для контроля веса. (6–9) Например, в исследовании здоровья медсестер, в котором участвовали 42 000 женщин среднего и старшего возраста в течение восьми лет, повышенное потребление нездоровых жиров, особенно трансжиров, а также насыщенных жиров, было связано с увеличением веса. но повышенного потребления полезных жиров — мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров — не было. (6)

                Белок и вес

                Узнайте больше о полезных белках в The Nutrition Source

                Диеты с более высоким содержанием белка, по-видимому, имеют некоторые преимущества для снижения веса, хотя в краткосрочных исследованиях они проявляются в большей степени; в более долгосрочных исследованиях диеты с высоким содержанием белка, по-видимому, работают так же хорошо, как и другие типы диет. (3,4) Диеты с высоким содержанием белка, как правило, содержат мало углеводов и много жиров, поэтому трудно отделить преимущества употребления большого количества белка от преимуществ употребления большего количества жиров или меньшего количества углеводов.Но есть несколько причин, по которым употребление большего количества калорий из белка может помочь в контроле веса:

                • Больше сытости: Люди, как правило, чувствуют себя более сытыми и потребляют меньше калорий после употребления белка, чем после приема углеводов или жиров. (10)
                • Более сильный термический эффект: Для метаболизма и хранения белка требуется больше энергии, чем для других макроэлементов, и это может помочь людям увеличить количество энергии, которую они сжигают каждый день. (10,11)
                • Улучшение состава тела: Белок, по-видимому, помогает людям сохранить мышечную массу во время похудения, и это также может помочь повысить расход энергии в уравнении энергетического баланса.(11)

                Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов улучшают липидный профиль крови и другие метаболические маркеры, поэтому они могут помочь предотвратить сердечные заболевания и диабет. (4,12,13) ​​Но некоторые продукты с высоким содержанием белка полезнее других: высокое потребление красного мяса и обработанного мяса связано с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета и рака толстой кишки. (14–16)

                Замена красного и переработанного мяса орехами, бобами, рыбой или птицей снижает риск сердечных заболеваний и диабета. (14,16) Согласно недавнему исследованию Гарвардской школы общественного здравоохранения, эта диета также может помочь в контроле веса. Исследователи отслеживали привычки в питании и образе жизни 120 000 мужчин и женщин в течение 20 лет, изучая, как небольшие изменения способствовали увеличению веса с течением времени. (9) Люди, которые ели больше красного и переработанного мяса в ходе исследования, прибавляли в весе примерно на 1 фунт каждые четыре года. Люди, которые ели больше орехов в ходе исследования, набирали меньше веса — примерно на полфунта меньше каждые четыре года.

                Углеводы и вес

                Диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белков могут иметь некоторые преимущества в снижении веса в краткосрочной перспективе. (3,4) Тем не менее, когда речь идет о предотвращении увеличения веса и хронических заболеваний, качество углеводов гораздо важнее их количества.

                Измельченные, очищенные зерна и продукты, приготовленные из них — белый рис, белый хлеб, белые макароны, обработанные сухие завтраки и тому подобное — богаты быстро усваиваемыми углеводами. Так же как картофель и сладкие напитки.Научный термин для этого заключается в том, что они имеют высокий гликемический индекс и гликемическую нагрузку. Такие продукты вызывают быстрое и резкое повышение уровня сахара и инсулина в крови, что в краткосрочной перспективе может вызвать резкое усиление чувства голода и привести к перееданию, а в долгосрочной перспективе увеличить риск увеличения веса, диабета и сердечных заболеваний. (17–19)

                Например, в исследовании изменения диеты и образа жизни люди, которые увеличили потребление картофеля фри, картофеля и картофельных чипсов, сладких напитков и рафинированных зерен, со временем набрали больше веса — на 3 больше.4, 1,3, 1,0 и 0,6 фунта каждые четыре года соответственно. (9) Люди, которые уменьшили потребление этих продуктов, набрали меньше веса.

                Определенные продукты, которые облегчают или затрудняют контроль веса

                Появляется все больше доказательств того, что определенные продукты питания могут помочь в контроле веса. Хорошая новость заключается в том, что многие из продуктов, полезных для контроля веса, также помогают предотвратить сердечные заболевания, диабет и другие хронические заболевания. И наоборот, продукты и напитки, способствующие увеличению веса, в первую очередь рафинированное зерно и сладкие напитки, также способствуют развитию хронических заболеваний.

                Цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, вес

                Цельные зерна — цельная пшеница, коричневый рис, ячмень и т. п., особенно в их менее обработанных формах — перевариваются медленнее, чем очищенные зерна. Таким образом, они оказывают более мягкое влияние на уровень сахара и инсулина в крови, что может помочь подавить чувство голода. То же самое верно для большинства овощей и фруктов. Эти продукты с «медленными углеводами» обладают обильными преимуществами для профилактики заболеваний, а также есть доказательства того, что они могут помочь предотвратить увеличение веса.

                Доказательства контроля веса сильнее для цельных зерен, чем для фруктов и овощей. (20–22) Самая последняя поддержка исходит от исследования диеты и изменения образа жизни, проведенного Гарвардской школой общественного здравоохранения: люди, которые увеличили потребление цельного зерна, цельных фруктов (не фруктовых соков) и овощей в течение 20 лет. исследование прибавило в весе меньше – на 0,4, 0,5 и 0,2 фунта меньше каждые четыре года соответственно. (9)

                Конечно, калории из цельного зерна, цельных фруктов и овощей не исчезают.Скорее всего, когда люди увеличивают потребление этих продуктов, они сокращают потребление калорий из других продуктов. Клетчатка может быть ответственна за преимущества контроля веса этих продуктов, поскольку клетчатка замедляет пищеварение, помогая обуздать чувство голода. Фрукты и овощи также богаты водой, что может помочь людям чувствовать себя сытыми при меньшем количестве калорий.

                Гайки и груз

                Узнайте больше об орехах на The Nutrition Source

                Орехи содержат много калорий в небольшой упаковке и содержат много жира, поэтому когда-то они считались табу для людей, сидящих на диете. Как оказалось, исследования показывают, что употребление орехов не приводит к увеличению веса и вместо этого может помочь в контроле веса, возможно, потому, что орехи богаты белком и клетчаткой, которые могут помочь людям чувствовать себя более сытыми и менее голодными. (9,23–25) Люди, которые регулярно едят орехи, реже страдают сердечными приступами или умирают от сердечных заболеваний, чем те, кто редко их ест, что является еще одной причиной включения орехов в здоровую диету. (19)

                Молочные продукты и вес

                Молочная промышленность США активно пропагандирует преимущества молока и других молочных продуктов для снижения веса, в основном основываясь на результатах краткосрочных исследований, которые она финансировала.(26,27) Но недавний обзор почти 50 рандомизированных исследований обнаружил мало доказательств того, что высокое потребление молочных продуктов или кальция способствует снижению веса. (28) Точно так же в большинстве долгосрочных последующих исследований не было обнаружено, что молочные продукты или кальций защищают от увеличения веса (29–32), а одно исследование с участием подростков показало, что высокое потребление молока связано с увеличением индекса массы тела. (33)

                Единственным исключением является недавнее исследование изменения питания и образа жизни, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, которое показало, что люди, которые увеличили потребление йогурта, набрали меньше веса; однако увеличение потребления молока и сыра, по-видимому, не способствовало снижению или набору веса.(9) Возможно, полезные бактерии в йогурте могут влиять на контроль веса, но необходимы дополнительные исследования.

                Сахаросодержащие напитки и вес

                Имеются убедительные доказательства того, что сладкие напитки увеличивают риск увеличения веса, ожирения и диабета: (34–36) Систематический обзор и метаанализ 88 исследований выявили «четкую связь потребления безалкогольных напитков с повышенным потреблением калорий и массой тела. ” (34) Согласно более позднему мета-анализу, у детей и подростков на каждую дополнительную порцию сладкого напитка весом 12 унций, потребляемую каждый день, индекс массы тела увеличивается на 0. 08 единиц. (35) Другой метаанализ показывает, что у взрослых, которые регулярно пьют сладкие напитки, риск развития диабета 2 типа на 26% выше, чем у людей, которые редко пьют сладкие напитки. (36) Новые данные также свидетельствуют о том, что высокое потребление сладких напитков увеличивает риск сердечных заболеваний. (37)

                Подобно рафинированному зерну и картофелю, сладкие напитки богаты быстро усваиваемыми углеводами. (См. «Углеводы и вес» выше.) Исследования показывают, что, когда углеводы поступают в жидком, а не в твердом виде, они не так насыщают, и люди не едят меньше, чтобы компенсировать лишние калории.(38)

                Эти данные о сладких напитках вызывают тревогу, учитывая, что дети и взрослые пьют их во все больших количествах: в США сладкие напитки составляли около 4 процентов ежедневного потребления калорий в 1970-х годах, но к 2001 году они составляли около 9 процентов. калорий. (36) Самые последние данные показывают, что в любой день половина американцев потребляют какой-либо тип подслащенных напитков, 25 процентов потребляют не менее 200 калорий из подслащенных напитков, а 5 процентов потребляют не менее 567 калорий, что эквивалентно четырем банкам. сахарной соды.(39)

                Хорошей новостью является то, что исследования на детях и взрослых также показали, что отказ от сладких напитков может привести к потере веса. (40,41) Сладкие напитки стали важной целью усилий по профилактике ожирения, что вызвало обсуждение политических инициатив, таких как налогообложение газированных напитков. (42)

                Фруктовый сок и вес

                Узнайте больше на The Nutrition Source о количестве сахара в газированных напитках, фруктовых соках, спортивных напитках и энергетических напитках, а также загрузите How Sweet Is It? руководство по полезным напиткам

                Важно отметить, что фруктовые соки не лучший вариант для контроля веса, чем подслащенные сахаром напитки.Унция за унцией, фруктовые соки — даже те, которые на 100 процентов состоят из фруктовых соков, без добавления сахара — содержат столько же сахара и калорий, сколько и сладкие газированные напитки. Поэтому неудивительно, что недавнее исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения, в ходе которого отслеживались привычки в питании и образе жизни 120 000 мужчин и женщин в течение 20 лет, показало, что люди, которые увеличили потребление фруктовых соков, со временем набрали больше веса, чем люди, которые не. (9) Педиатры и защитники общественного здоровья рекомендуют детям и взрослым ограничивать фруктовый сок небольшим стаканом в день, если они вообще его употребляют.

                Алкоголь и вес

                Узнайте больше об алкоголе на The Nutrition Source

                Несмотря на то, что большинство алкогольных напитков содержат больше калорий на унцию, чем подслащенные сахаром напитки, нет четких доказательств того, что умеренное употребление алкоголя способствует увеличению веса. В то время как недавнее исследование изменения диеты и образа жизни показало, что люди, которые увеличили потребление алкоголя, со временем набрали больше веса, результаты варьировались в зависимости от типа алкоголя.(9) В большинстве предыдущих проспективных исследований не было выявлено различий в прибавке веса с течением времени между пьющими от легкого до умеренного и непьющими, либо у тех, кто пьет от легкого до умеренного, вес набирался меньше, чем у непьющих. (43–47)

                Схемы диеты, размер порций и вес

                Люди не употребляют питательные вещества или продукты в отдельности. Они едят пищу, которая соответствует общей схеме питания, и исследователи начали изучать, помогает ли конкретная диета или схема питания контролировать вес или способствовать его увеличению.Размеры порций также резко увеличились за последние три десятилетия, как и потребление фаст-фуда в США. дети, например, потребляют больший процент калорий из фаст-фуда, чем из школьной еды (48), и эти тенденции также считаются причинами эпидемии ожирения.

                Режим питания и вес

                Так называемые «благоразумные» диеты — диеты, включающие цельнозерновые продукты, овощи и фрукты — по-видимому, защищают от увеличения веса, в то время как диеты «западного стиля» — с большим количеством красного мяса или переработанного мяса, сладкими напитками, сладостями, рафинированные углеводы, или картофель, связаны с ожирением.(49–52) Модель питания в западном стиле также связана с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета и других хронических состояний.

                Соблюдение средиземноморской диеты, хорошо зарекомендовавшей себя в качестве защиты от хронических заболеваний (53), также кажется перспективным для контроля веса. Традиционная средиземноморская диета содержит больше жиров (около 40 процентов калорий), чем типичная американская диета (34 процента калорий (54)), но большая часть жира поступает из оливкового масла и других растительных источников.Диета также богата фруктами, овощами, орехами, бобами и рыбой. Систематический обзор 2008 года показал, что в большинстве (но не во всех) исследованиях люди, придерживавшиеся средиземноморской диеты, имели более низкие показатели ожирения или большую потерю веса. (55) Однако единой «средиземноморской» диеты не существует, и в исследованиях часто используются разные определения, поэтому необходимы дополнительные исследования.

                Завтрак, частота приема пищи, перекусы и вес

                Имеются некоторые доказательства того, что пропуск завтрака увеличивает риск увеличения веса и ожирения, хотя у детей, особенно подростков, эти доказательства сильнее, чем у взрослых. (56) За последние 30 лет в США частота приемов пищи и количество перекусов увеличились (57) — в среднем дети получают 27 процентов своих ежедневных калорий из закусок, в основном из десертов и сладких напитков, и все чаще из соленых закусок и конфет. Но были противоречивые данные о взаимосвязи между частотой приема пищи, перекусами и контролем веса, и необходимы дополнительные исследования. (56)

                Размеры порций и вес

                С 1970-х годов размеры порций увеличились как для продуктов, которые едят дома, так и для продуктов, которые едят вне дома, у взрослых и детей.(58,59) Краткосрочные исследования ясно показывают, что, когда людям подают большие порции, они съедают больше. Например, в одном исследовании кинозрителям давали контейнеры с несвежим попкорном в больших или средних ведрах; люди сообщили, что им не понравился вкус попкорна, и даже в этом случае те, кто получил большие контейнеры, съели примерно на 30 процентов больше попкорна, чем те, кто получил контейнеры среднего размера. (60) Другое исследование показало, что люди, которым давали более крупные напитки, как правило, выпивали значительно больше, но не уменьшали свое последующее потребление пищи.(67) Дополнительное исследование предоставило доказательства того, что, получая большие порции, люди, как правило, ели больше без снижения потребления пищи в дальнейшем. (68) Существует интуитивная привлекательность идеи о том, что размеры порций увеличивают ожирение, но долгосрочные проспективные исследования помогут укрепить эту гипотезу.

                Фастфуд и Вес

                Фаст-фуд известен своими большими порциями, низкими ценами, высокими вкусовыми качествами и высоким содержанием сахара, а исследования подростков и взрослых свидетельствуют о том, что частое употребление фаст-фуда способствует перееданию и увеличению веса.(61–66) В исследовании CARDIA, например, в течение 13 лет наблюдали 3000 молодых людей. Люди с более высоким уровнем потребления фаст-фуда в начале исследования весили в среднем примерно на 13 фунтов больше, чем люди с самым низким уровнем потребления фаст-фуда. У них также была большая окружность талии и более высокий уровень триглицерцидов, а также удвоенная вероятность развития метаболического синдрома. (62) Необходимы дополнительные исследования, чтобы отделить влияние самого употребления фаст-фуда от влияния соседства, в котором живут люди, или других индивидуальных особенностей, которые могут сделать людей более склонными к употреблению фаст-фуда.

                Итог: здоровое питание может предотвратить увеличение веса

                и Хронические заболевания

                Прибавка в весе во взрослом возрасте часто происходит постепенно, примерно на фунт в год (9) — слишком медленно, чтобы большинство людей могли это заметить, но со временем это может привести к серьезным личным и общественным проблемам со здоровьем. Появляется все больше доказательств того, что те же самые здоровые продукты питания и режимы питания, которые помогают предотвратить сердечные заболевания, диабет и другие хронические заболевания, также могут помочь предотвратить увеличение веса:

                • Выбирайте цельные продукты с минимальной обработкой: цельные зерна, овощи, фрукты, орехи, здоровые источники белка (рыба, птица, бобы) и растительные масла.
                • Ограничьте потребление напитков с сахаром, рафинированного зерна, картофеля, красного и обработанного мяса и других продуктов с высокой степенью переработки, таких как фаст-фуд.

                Хотя вклад любого изменения диеты в контроль веса может быть небольшим, вместе эти изменения могут дать значительный эффект с течением времени и во всем обществе. (9) Поскольку выбор продуктов питания людей определяется их окружением, правительствам крайне важно продвигать политику и изменения в окружающей среде, которые делают здоровую пищу более доступной и уменьшают доступность и продажу нездоровой пищи.


                Каталожные номера

                1. Уиллетт В.К., Лейбель Р.Л. Диетический жир не является основным фактором, определяющим жировые отложения. Am J Med . 2002; 113 Приложение 9B:47S-59S.

                2. Мелансон Э.Л., Аструп А., Донаху В.Т. Взаимосвязь между диетическим жиром и потреблением жирных кислот и массой тела, диабетом и метаболическим синдромом. Энн Нутр Метаб . 2009;55:229-43.

                3. Сакс Ф.М., Брей Г.А., Кэри В.Дж. и др. Сравнение диет для похудения с различным составом жиров, белков и углеводов. N Английский J Med . 2009;360:859-73.

                4. Shai I, Schwarzfuchs D, Henkin Y, et al. Потеря веса с помощью низкоуглеводной, средиземноморской или обезжиренной диеты. N Английский J Med . 2008;359:229-41.

                5. Howard BV, Manson JE, Stefanick ML, et al. Модель диеты с низким содержанием жиров и изменение веса за 7 лет: испытание по модификации диеты Инициативы женского здоровья. ЯМА . 2006; 295:39-49.

                6. Филд А.Е., Уиллетт В.К., Лисснер Л., Колдитц Г.А.Пищевой жир и увеличение веса среди женщин в исследовании здоровья медсестер. Ожирение (Серебряная весна) . 2007; 15:967-76.

                7. Koh-Banerjee P, Chu NF, Spiegelman D, et al. Проспективное исследование связи изменений рациона питания, физической активности, потребления алкоголя и курения с 9-летним увеличением окружности талии среди 16 587 мужчин в США. Am J Clin Nutr . 2003;78:719-27.

                8. Томпсон А.К., Минихейн А.М., Уильямс К.М. Трансжирные кислоты и набор веса. Int J Obes (Лондон) . 2011;35:315-24.

                9. Мозаффарян Д., Хао Т., Римм Э.Б., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Изменения в питании и образе жизни и долгосрочное увеличение веса у женщин и мужчин. N Английский J Med . 2011;364:2392-404.

                10. Халтон Т.Л., Ху Ф.Б. Влияние диет с высоким содержанием белка на термогенез, чувство сытости и потерю веса: критический обзор. J Am Coll Nutr . 2004; 23:373-85.

                11. Вестертерп-Плантенга М.С., Ньювенхуизен А., Томе Д., Соенен С., Вестертерп К.Р.Диетический белок, потеря веса и поддержание веса. Годовой Рев Нутр . 2009;29:21-41.

                12. Furtado JD, Campos H, Appel LJ, et al. Влияние потребления белков, ненасыщенных жиров и углеводов на аполипопротеин В плазмы и ЛПОНП и ЛПНП, содержащие аполипопротеин С-III: результаты исследования OmniHeart. Am J Clin Nutr . 2008;87:1623-30.

                13. Аппель Л.Дж., Сакс Ф.М., Кэри В.Дж. и др. Влияние потребления белков, мононенасыщенных жиров и углеводов на артериальное давление и липиды сыворотки: результаты рандомизированного исследования OmniHeart. ЯМА . 2005; 294:2455-64.

                14. Бернштейн А.М., Сунь К., Ху Ф.Б., Штампфер М.Дж., Мэнсон Дж.Е., Уиллетт В.К. Основные источники пищевого белка и риск ишемической болезни сердца у женщин. Тираж . 2010;122:876-83.

                15. Ауне Д., Урсин Г., Вейерод М.Б. Потребление мяса и риск развития диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ когортных исследований. Диабетология . 2009;52:2277-87.

                16. Pan A, Sun Q, Bernstein AM, et al.Потребление красного мяса и риск развития диабета 2 типа: 3 когорты взрослых в США и обновленный метаанализ. Am J Clin Nutr . 2011;94(4):1088-96.

                17. Абете И. , Аструп А., Мартинес Дж.А., Торсдоттир И., Зулет М.А. Ожирение и метаболический синдром: роль различных моделей распределения макронутриентов в рационе и конкретных пищевых компонентов в снижении и поддержании веса. Нутр Рев . 2010;68:214-31.

                18. Barclay AW, Petocz P, McMillan-Price J, et al.Гликемический индекс, гликемическая нагрузка и риск хронических заболеваний — метаанализ обсервационных исследований. Am J Clin Nutr . 2008;87:627-37.

                19. Менте А., де Конинг Л., Шеннон Х.С., Ананд С.С. Систематический обзор данных, подтверждающих причинно-следственную связь между диетическими факторами и ишемической болезнью сердца. Медицинский стажер Arch . 2009;169:659-69.

                20. Koh-Banerjee P, Franz M, Sampson L, et al. Изменения в потреблении цельного зерна, отрубей и зерновых волокон в зависимости от 8-летнего прироста веса у мужчин. Am J Clin Nutr . 2004; 80:1237-45.

                21. Liu S, Willett WC, Manson JE, Hu FB, Rosner B, Colditz G. Связь между изменениями в потреблении пищевых волокон и зерновых продуктов и изменениями веса и развитием ожирения среди женщин среднего возраста. Am J Clin Nutr . 2003;78:920-7.

                22. Ledoux TA, Hingle MD, Baranowski T. Связь потребления фруктов и овощей с ожирением: систематический обзор. Obes Rev . 2011;12:e143-50.

                23. Мэттс Р.Д., Крис-Этертон П.М., Фостер Г.Д. Влияние арахиса и лесных орехов на массу тела и здоровую потерю веса у взрослых. Дж Нутр . 2008;138:1741С-5С.

                24. Бес-Растролло М., Сабате Дж., Гомес-Грация Э., Алонсо А., Мартинес Дж.А., Мартинес-Гонсалес М.А. Потребление орехов и увеличение веса в средиземноморской когорте: исследование SUN. Ожирение (Серебряная весна) . 2007; 15:107-16.

                25. Бес-Растролло М., Ведик Н.М., Мартинес-Гонсалес М.А., Ли Т.И., Сэмпсон Л., Ху Ф.Б.Проспективное исследование потребления орехов, долгосрочного изменения веса и риска ожирения у женщин. Am J Clin Nutr . 2009;89:1913-19.

                26. Земель М.Б., Ши Х., Грир Б., Дириенцо Д., Земель П.С. Регуляция ожирения диетическим кальцием. ФАСЭБ Дж . 2000;14:1132-8.

                27. Земель М.Б., Томпсон В., Милстед А., Моррис К., Кэмпбелл П. Кальций и молочные продукты ускоряют набор веса и потерю жира при ограничении энергии у взрослых с ожирением. Обес Рез .2004;12:582-90.

                28. Лану А.Дж., Барнард Н.Д. Молочные продукты и гипотеза потери веса: оценка клинических испытаний. Нутр Рев . 2008;66:272-9.

                29. Филлипс С.М., Бандини Л.Г., Сир Х., Колклаф-Дуглас С., Наумова Е., Муст А. Потребление молочных продуктов, масса тела и упитанность изучались лонгитюдно в течение подросткового периода. Int J Obes Relat Metab Disord . 2003; 27:1106-13.

                30. Раджпатхак С.Н., Римм Э.Б., Рознер Б., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б.Потребление кальция и молочных продуктов в связи с долгосрочным увеличением веса у мужчин в США. Am J Clin Nutr . 2006;83:559-66.

                31. Снайдер М.Б., ван Дам Р.М., Стехаувер К.Д., Хиддинк Г.Дж., Хайне Р.Дж., Деккер Дж.М. Проспективное исследование потребления молочных продуктов в связи с изменениями метаболических факторов риска: исследование Хорна. Ожирение (Серебряная весна) . 2008;16:706-9.

                32. Бун Н., Коппес Л.Л., Сарис В.Х., Ван Мехелен В. Взаимосвязь между потреблением кальция и составом тела у населения Нидерландов: продольное исследование роста и здоровья в Амстердаме. Am J Эпидемиол . 2005;162:27-32.

                33. Berkey CS, Rockett HR, Willett WC, Colditz GA. Молоко, молочный жир, диетический кальций и увеличение веса: продольное исследование подростков. Arch Pediatr Adolesc Med . 2005;159:543-50.

                34. Вартанян Л.Р., Шварц М.Б., Браунелл К.Д. Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ. Am J Общественное здравоохранение . 2007;97:667-75.

                35.Малик В.С., Виллетт В.К., Ху Ф.Б. Сахаросодержащие напитки и ИМТ у детей и подростков: повторный анализ метаанализа. Am J Clin Nutr . 2009;89:438-9; автор ответ 9-40.

                36. Ху Ф.Б., Малик В.С. Сахаросодержащие напитки и риск ожирения и диабета 2 типа: эпидемиологические данные. Физиол Поведение . 2010;100:47-54.

                37. Малик В.С., Попкин Б.М., Брей Г.А., Депрес Дж.П., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Сахаросодержащие напитки и риск развития метаболического синдрома и диабета 2 типа: метаанализ. Лечение диабета . 2010;33:2477-83.

                38. Пан А, Ху Ф.Б. Влияние углеводов на чувство сытости: различия между жидкой и твердой пищей. Curr Opin Clin Nutr Metab Care . 2011;14:385-90.

                39. Ogden CL KB, Carroll MD, Park S. Потребление сахаросодержащих напитков в США, 2005-2008 гг. Hyattsville, MD: Национальный центр статистики здравоохранения; 2011.

                40. Chen L, Appel LJ, Loria C, et al.Снижение потребления сахаросодержащих напитков связано с потерей веса: исследование PREMIER. Am J Clin Nutr . 2009;89:1299-306.

                41. Эббелинг С.Б., Фельдман Х.А., Осганиан С.К., Хомиц В.Р., Элленбоген С.Дж., Людвиг Д.С. Влияние снижения потребления подслащенных сахаром напитков на массу тела у подростков: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Педиатрия . 2006;117:673-80.

                42. Brownell KD, Farley T, Willett WC, et al.Общественное здравоохранение и экономические выгоды от налогообложения сахаросодержащих напитков. N Английский J Med . 2009;361:1599-605.

                43. Ван Л., Ли И.М., Мэнсон Дж.Е., Беринг Дж.Е., Sesso HD. Употребление алкоголя, увеличение веса и риск избыточного веса у женщин среднего и старшего возраста. Медицинский стажер Arch . 2010;170:453-61.

                44. Лю С., Сердула М. К., Уильямсон Д.Ф., Мокдад А.Х., Байерс Т. Проспективное исследование потребления алкоголя и изменения массы тела среди взрослых в США. Am J Эпидемиол . 1994; 140:912-20.

                45. Wannamethee SG, Field AE, Colditz GA, Rimm EB. Потребление алкоголя и 8-летняя прибавка в весе у женщин: проспективное исследование. Обес Рез . 2004; 12:1386-96.

                46. Lewis CE, Smith DE, Wallace DD, Williams OD, Bild DE, Jacobs DR, Jr. Тенденции массы тела за семь лет и связи с образом жизни и поведенческими характеристиками у чернокожих и белых молодых людей: исследование CARDIA. Am J Общественное здравоохранение .1997;87:635-42.

                47. Бес-Растролло М., Санчес-Вильегас А., Гомес-Грация Э., Мартинес Х.А., Пахарес Р.М., Мартинес-Гонсалес М.А. Предикторы увеличения веса среди средиземноморской когорты: исследование Seguimiento Universidad de Navarra 1. Am J Clin Nutr . 2006;83:362-70; викторина 94-5.

                48. Поти Ю.М., Попкин Б.М. Тенденции потребления энергии детьми в США в зависимости от места приема пищи и источника пищи, 1977–2006 гг. J Am Diet Assoc . 2011;111:1156-64.

                49.Шульце М.Б., Фунг Т.Т., Мэнсон Дж.Е., Уиллетт В.К., Ху Ф.Б. Особенности питания и изменения массы тела у женщин. Ожирение (Серебряная весна) . 2006; 14:1444-53.

                50. Ньюби П.К., Мюллер Д., Халлфриш Дж., Андрес Р., Такер К.Л. Модели питания, измеренные с помощью факторного анализа и антропометрических изменений у взрослых. Am J Clin Nutr . 2004;80:504-13.

                51. Шульц М., Нотлингс У., Хоффманн К., Бергманн М.М., Боинг Х. Выявление модели питания, характеризующейся выбором продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, связанным с низким прогнозируемым изменением веса в когорте EPIC-Potsdam. Дж Нутр . 2005; 135:1183-9.

                52. Ньюби П.К., Мюллер Д., Халлфриш Дж., Цяо Н. , Андрес Р., Такер К.Л. Особенности питания и изменения индекса массы тела и окружности талии у взрослых. Am J Clin Nutr . 2003;77:1417-25.

                53. Sofi F, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Накапливающиеся данные о пользе средиземноморской диеты для здоровья: обновленный систематический обзор и метаанализ. Am J Clin Nutr . 2010;92:1189-96.

                54. Райт Д.Д. WC-Y. Тенденции потребления энергии и макронутриентов взрослыми с 1999-2000 по 2007-2008 гг. Hyattsville, MD: Национальный центр статистики здравоохранения; 2010.

                55. Buckland G, Bach A, Serra-Majem L. Ожирение и средиземноморская диета: систематический обзор обсервационных и интервенционных исследований. Obes Rev . 2008;9:582-93.

                56. Рекомендации по питанию для американцев. Консультативный комитет. Отчет DGAC о рекомендациях по питанию для американцев, 2010 г. ; 2010.

                57. Попкин Б.М., Даффи К.Дж. Голод и сытость больше заставляют есть? Увеличение количества приемов пищи и сокращение времени между приемами пищи в Соединенных Штатах. Am J Clin Nutr . 2010;91:1342-7.

                58. Нильсен С.Дж., Попкин Б.М. Модели и тенденции в размерах порций еды, 1977-1998 гг. ЯМА . 2003; 289:450-3.

                59.Пьернас С, Попкин БМ. Модели порций еды и тенденции среди детей в США и их связь с общим количеством приемов пищи, 1977–2006 гг. Дж Нутр . 2011;141:1159-64.

                60. Вансинк Б., Ким Дж. Плохой попкорн в больших ведрах: размер порции может влиять на потребление не меньше, чем на вкус. J Nutr Educ Behav . 2005;37:242-5.

                61. Даффи К.Дж., Гордон-Ларсен П., Джейкобс Д.Р., мл., Уильямс О.Д., Попкин Б.М. Дифференциальные ассоциации потребления фаст-фуда и ресторанной пищи с 3-летним изменением индекса массы тела: исследование развития риска коронарных артерий у молодых людей. Am J Clin Nutr . 2007;85:201-8.

                62. Даффи К.Дж., Гордон-Ларсен П., Штеффен Л.М., Джейкобс Д.Р., мл., Попкин Б.М. Регулярное потребление в заведениях быстрого питания по сравнению с другими ресторанами по-разному связано с метаболическими результатами у молодых людей. Дж Нутр . 2009;139:2113-8.

                63. Taveras EM, Berkey CS, Rifas-Shiman SL, et al. Связь потребления жареной пищи вне дома с индексом массы тела и качеством питания у детей старшего возраста и подростков. Педиатрия . 2005;116:e518-24.

                64. Френч С.А., Харнак Л., Джеффри Р.В. Использование ресторанов быстрого питания среди женщин в исследовании Pound of Prevention: диетические, поведенческие и демографические корреляты. Int J Obes Relat Metab Disord . 2000; 24:1353-9.

                65. Перейра М.А., Карташов А.И., Эббелинг С.Б., и соавт. Привычки к фаст-фуду, увеличение веса и резистентность к инсулину (исследование CARDIA): 15-летний проспективный анализ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *