Запрещенные продукты при мигрени: Правильное питание при мигрени: какие продукты лучше исключить?

Правильное питание при мигрени: какие продукты лучше исключить?

Мигрень не просто головная боль, а мучительное состояние, длящееся часами или сутками. При этом не все знают, что кроме таблеток, есть простой метод профилактики приступов — это изменение питания. Определенные продукты при мигрени влияют на возникновение приступа, по меньшей мере, в 25% случаев.
Многие пациенты могут существенно облегчить свою жизнь, подобрав правильную диету [3].

Что такое мигрень?

Приступ мигрени — это болезненное состояние, включающее в себя целый комплекс симптомов. Наиболее характерный из них — интенсивная пульсирующая головная боль, преимущественно с одной стороны головы. Она сопровождается тошнотой, рвотой, непереносимостью света, звуков, а иногда прикосновений [1,2].

В возникновении приступа задействованы сложные механизмы неврологического, нейрохимического и сосудистого характера. Существует несколько типов мигрени:

Простая, без ауры. Характерна приступом головной боли без дополнительных симптомов.
С аурой. Встречается примерно в 20% случаев, характерна появлением перед приступом (реже на пике боли) зрительных галлюцинаций и нарушений чувствительности тела [2,3].
Вестибулярная. Кроме головной боли, человек испытывает сильные головокружения (вертиго), шум в ушах, снижение слуха. Возникает в 10% случаев [4].

Приступы могут длиться от нескольких часов до двух суток. Они бывают эпизодическими — несколько раз в году, а могут возникать несколько раз в месяц, практически инвалидизируя человека.

На вероятность развития приступа влияет много факторов — эмоциональное и физическое перенапряжение, месячный цикл у женщин, характер питания.

Существуют определенные продукты, провоцирующие мигрень. В этом нет ничего странного, если знать о том, как развивается приступ.

Как связаны питание и приступы?

До конца причины этой болезни не раскрыты, но наука достаточно много знает о механизмах возникновения мигренозной головной боли. Существует теория, связывающая развитие приступа с нарушением серотонинового обмена [5].

Серотонин — вещество, помогающее проводить нервные импульсы (нейромедиатор), а также тканевой гормон. Он способствует сокращению гладкой мускулатуры, а значит сужению сосудов. Успокаивает нервную систему, повышает порог болевой чувствительности, контролирует отрицательные эмоции.

Считается, что на первой фазе приступа мигрени происходит выброс серотонина, гистамина, норадреналина. Эти вещества вызывают резкое сужение сосудов головного мозга, повышают их проницаемость, провоцируют воспаление.

Затем серотонин начинает выводиться из организма. Его количество в крови и центральной нервной системе падает. Сосуды расширяются и растягиваются, раздражаются болевые рецепторы. Из-за нехватки серотонина снижается болевой порог, и человек начинает испытывать интенсивную пульсирующую головную боль [5].

На уровень серотонина и его обмен влияет целый ряд продуктов. Например, сыр, какао, алкоголь, цитрусовые, копчености и другие [6].

Причем значительная их часть относится к аллергенам. Это подтверждает еще одну теорию мигрени, которая утверждает, что эта болезнь имеет аллергическую природу [1,7].

Имеются данные о связи целиакии (непереносимость глютена) и мигрени. При целиакии глютен, который содержится в пшеничной, ржаной, ячменной крупе, вызывает воспаление стенок тонкого кишечника, а затем атрофию клеток. Так как 95% серотонина находится в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, эти процессы ведут к нарушению серотонинового обмена [6].

Продукты, вызывающие мигрень, и диетотерапия

Диеты при мигренях делятся на три типа [7]:

Гипоаллергенные.
Олиго-антигенные.
Безглютеновые.

Аллергические реакции индивидуальны, но есть вещества, которые провоцируют аллергии чаще. При гипоаллергенных диетах исключаются такие продукты-«провокаторы». При безглютеновых — зерновые, содержащие глютен.

Что нельзя есть при мигрени:

яйца;
какао и шоколад;
орехи и арахис;
бананы;
кофеин;
алкоголь, в особенности красное вино;
цитрусовые, в особенности апельсины;
молочные продукты, сыры;
газированные напитки;
копчености;
колбасы;
сушеные финики;
уксус;
продукты из ржаной и пшеничной крупы и муки;
бобовые;
шпинат;
помидоры.

Олиго-антигенная диета построена на таких же принципах, что и гипоаллергенная, но более жесткая и интенсивная. Само ее название говорит о том, что нужно исключить много (олиго-) антигенов (аллергенов). Обычно ее назначают при тяжелых мигренях, их сочетании с эпилепсией и гиперактивностью [7]. Питание разрабатывается индивидуально для пациента совместно с аллергологом или врачом-диетологом.

Сначала выбирается жесткая диета, а затем отслеживается ее эффективность. Если положительная динамика есть, вводится один продукт из списка ранее запрещенных. После чего в течение недели пациент отслеживает свое состояние. Если положительный эффект сохраняется, вводят еще один продукт. Так постепенно выявляют, какие продукты нельзя есть при мигрени именно этому человеку, и вырабатывают индивидуальную программу питания.

Также распространен еще один вариант лечения — подбор комплекса витаминов и микроэлементов, а также режима потребления воды. При этом некоторые авторы рекомендуют отдавать предпочтение «легкой воде» (с пониженным содержанием дейтерия) [7], но ряд других опровергают ее пользу, ссылаясь на отсутствие доказательной базы.

Медикаментозная терапия

Диета может существенно облегчить состояние человека, но без препаратов, как правило, не обойтись. Чтобы диагностировать мигрень и подобрать терапию, нужно записаться на прием к невропатологу. Назначают системные препараты, которые воздействуют на механизм развития приступа и снижают его интенсивность.

В качестве обезболивания применяют анальгетики и нестероидные противовоспалительные средства (НПВС), такие как ибупрофен, парацетамол, напроксен и другие [7].

При сильных головокружениях назначают средства на основе бетагистина. Эти препараты снимают симптомы вертиго (вестибулярного головокружения), тошноту, и характерных для вестибулярных расстройств шум в ушах.

Наиболее эффективно комплексное лечение, сочетающее препараты, диету, психотерапию, гимнастику, тренинговую систему «биологической обратной связи» (БОС).

Список литературы:

1. Саноева М. Ж. Саидвалиев Ф. С. МИГРЕНЬ — ВЧЕРА, СЕГОДНЯ, ЗАВТРА. СОВРЕМЕННЫЙ ВЗГЛЯД НА ПРОБЛЕМУ. Международный неврологический журнал. 2016

2. Л. С. Манвелов. ТЫСЯЧЕЛЕТНЯЯ МИГРЕНЬ. Лекция. Журнал Нервные болезни. 2011, 1 (4).

3. А. Н. Бойко, С. А. Сиверцева, Н. Ф. Попова, П. Р. Камчатнов, О. В. Рябухина и др. МИГРЕНЬ С АУРОЙ. Журнал неврологии и психиатрии им. С.С. Корсакова. 2010, 11.

4. Фломин Ю. В., Гаврылив И. Р., Войнилович Л. В. Головокружение: определение подтипа Международный неврологический журнал (International Neurological Journal) 2012, 5.

5. К.А. Садоха, Т.Г. Головко. Роль серотонина в патогенезе и лечении мигрени. Журнал «Медицинские новости», 2004, 4.

6. С. В. Копишанская, А. В. Густов. Глютеновая мигрень. Журнал неврологии и психиатрии им. С.С. Корсакова, 2015, 8.

7. В.М. Студеркин, Л.А. Пак, С.Ш. Турсунхужаева, Т.Э. Боровик, В.И. Шелковский. МИГРЕНЬ И СОВРЕМЕННЫЕ ПОДХОДЫ К ЕЕ ЛЕЧЕНИЮ. Журнал «Медицинский совет». 2010.

Cоавтор, редактор и медицинский эксперт:

Волобуева Ирина Владимировна

Родилась 17. 09.1992.

Образование:

2015 г. — Сумской государственный университет по специализации «Лечебное дело».

2017 г. — Окончила интернатуру по специальности «Семейная медицина» и также защитила магистерскую работу по теме «Особенности развития антибиотикоассоциированной диареи у детей разных возрастных групп».

Диета при мигрени

/ / /

Диета при мигрени

Отделения и центры

Методы лечения

Методы диагностики

Заболевания и симптомы

Диета при мигрени – лечебное питание

Мигрень – это периодически возникающие приступы сильной головной боли, характерной особенностью которой является локализация в одной половине головы.

Головная боль довольно распространённая проблема известная практически каждому человеку, статистика показывает, что практически 90% женщин и 70% мужчин время от времени испытывают боль в голове. Согласно опросам для 20% населения земли головная боль становится проблемой, ухудшающей качество жизни. К возникновению заболевания более предрасположены женщины молодого возраста. Патология обладает способностью передаваться по наследству, особенно если болезнью страдала мать, то у ребенка шансы заболеть очень велики и составляют до 70%. У взрослых болезнь диагностируется гораздо чаще, но около 8% детей также страдают этой патологией.

Виды мигрени

Мигрень с аурой – появление за некоторое время до приступа зрительных, вкусовых, обонятельных нарушений. Мигрень с аурой встречается у каждого четвертого пациента.

Мигрень без ауры – болевые ощущения возникают внезапно, без каких-либо предвестников. Наиболее часто встречающийся вид заболевания.

Факторы, провоцирующие заболевание

Эмоциональные нагрузки

Физические переутомления

Изменения погоды

Курение

Погрешности в питании

Диета при мигрени

Лечение должно быть направлено в первую очередь на устранение факторов, провоцирующих болезнь. У большинства людей всё лечение заболевания сводится только к купированию приступов. На первый взгляд и не подумаешь, что неправильное питание и головные боли могут быть связаны между собой, но как уже стало известно, продукты питания являются далеко не последним фактором, влияющим на возникновение приступов. Для более эффективного лечения специалист выдаёт больному список запрещённых и рекомендованных к употреблению продуктов.

Диета при мигрени должна основываться на соблюдении таких правил:

Питаться необходимо дробно небольшими порциями, при этом количество приёмов пищи может достигать пяти. Не должно быть большого промежутка между приёмами пищи. Большие промежутки между едой могут вызвать приступы головной боли как самостоятельно, так и стать причиной запоров, которые в свою очередь тоже могут стать провокатором приступов, как бы странно это ни звучало.

Не допускать голодания. Уже через пять часов после последнего приёма пищи уровень сахара в крови снижается, сосуды сужаются, что является провоцирующим фактором.

Необходимо следить за реакцией организма на каждый продукт, воздействие пищи на головные боли у каждого человека разное.

Не допускать переедания

Диета при мигрени должна исключать продукты, содержащие такие вещества, как:

Тирамин – это органическое вещество, которое категорически запрещено при мигрени. Тирамин содержится во многих продуктах и его концентрация в них может увеличиваться при длительном хранении и термической обработке.

Диета при мигрени должна исключать продукты, содержащие тирамин в связи с тем, что он способствует сужению сосудов и повышению давления. Самая большая концентрация вещества в: шоколаде, переспевших фруктах, некоторых видах сыров (бри, фета, мацарела, пармезан). Некоторое количество вещества содержится в мясе, бобовых, орехах, вине, пиве, кефире, йогурте.

Серотонин – это гормон, продуцируемый организмом в результате употребления определённой пищи.

Продукты, содержащие серотонин:

Кондитерские изделия

Сыр

Фасоль и соя

Грибы вешенки

Творог

Гречка

Овсянка

Дрожи

Чернослив

Курага

Морская капуста

Нитраты – это соли азотной кислоты, пагубно влияющие на организм взрослых и детей. Неимоверное их количество содержится в консервантах и красителях, поэтому по возможности необходимо избегать употребления нитратов.

Гистамин − биологически активное вещество, способное провоцировать аллергические реакции. Гистамин способен вызывать сильные приступы. Поэтому человеку, страдающему этой патологией, важно знать какие продукты способствуют его активному образованию.

Продукты с высокой концентрацией гистамина:

Алкоголь. При склонности к головным болям алкоголь необходимо исключить вообще. Алкоголь способствует нарушению нормальной работы сосудов.

Сыр

Копчёности

Маринованные овощи

Правильное питание при мигрени

Узнав о том, какие продукты могут стать причиной боли, кажется, что все вкусная пища осталась позади, однако, не стоит огорчаться, ведь диета при мигрени может быть не только вкусной, но и полезной стоит лишь правильно сочетать разрешенные продукты.

Питание обязательно должно включать в себя продукты, содержащие магний. Проведя множество исследований, ученым стало понятно, что недостаток магния в организме является основной из ведущих причин возникновения мигрени. Лечение при помощи препаратов магния также показало положительный результат.

Белок одна из неизменных составляющих диеты при мигрени. Продукты богатые белком необходимо есть в свежем виде, после суточного хранения употреблять их нежелательно.

Продукты, которые должны присутствовать в рационе:

Морская рыба

Растительное масло

Нежирные сорта мяса

Обезжиренные молочное

Тушёные овощи

Плавленый сыр

Вареные яйца

Кофе и головные боли

Вокруг этого напитка на протяжении ни одного десятка лет точатся споры, многие врачи включает его в список запрещённых напитков при различных болезнях, не исключением стала и мигрень. Немалое количество людей утверждают, что если выпить чашечку кофе можно не только уменьшить боль, но и вовсе предотвратить приступ боли. Установлено что употребление этого напитка в разумных дозах действительно смягчает болевые ощущения. Доза кофеина не должна превышать 250 мг в день, в таких количествах его употребление пойдёт только на пользу. Но необходимо помнить, что людям с повышенным давлением употребление даже небольшого количества кофе может нанести вред.

Ни один из продуктов неспособен мгновенно купировать головные, но придерживаясь правильного питания при мигрени можно значительно сократить интенсивность и частоту их возникновения.

Записаться на прием в Самаре:

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Мигрень – заболевание в виде повторяющихся, регулярных или эпизодических приступов сильной головной боли, чаще в одной половине головы, не связанных с артериальным давлением, мышечным напряжением или шейным остеохондрозом. Головная боль при мигрени обычно охватывает одну половину головы, но может распространяться на обе половины, а также на один или оба глаза, верхнюю челюсть и шею. Приступ мигрени, как правило, продолжается от нескольких десятков минут до нескольких часов.

Мигрень относится к группе неврологических заболеваний. С точки зрения традиционной китайской медицины причиной мигрени является расстройство регулирующего меридиана сердца и почек. Поэтому решение о том, как лечить головную боль при мигрени, требует комплексного индивидуального подхода. При диагнозе мигрень лечение включает фитолечение для гармонизации нервной системы, улучшения обменных процессов, а также внешние процедуры: иглоукалывание, массаж, вакуум-терапию (баночный массаж) с акцентом на шейно-воротниковую зону и энергетические меридианы тела.

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Благодаря комплексному лечению мигрени с помощью лечебных процедур и фитопрепаратов не только устраняется головная боль, но и в целом восстанавливается баланс организма в контексте эндокринной и нервной систем (нейроэндокринная регуляция).

А рацион больных мигренью должен содержать достаточное количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов. Правильно будет питаться 3-4 раза в день. Пропуски приема пищи, продолжительные голодные промежутки могут вызвать приступ. Противопоказано голодание. Избегайте пищевых излишеств, не увлекайтесь солеными, маринованными, жирными и сладкими блюдами. Не экспериментируйте с различными экзотическими продуктами, диетами, это может спровоцировать головную боль. Переносимость пищевых продуктов при мигрени зависит от индивидуальных особенностей организма. Чтобы более точно составить рацион, ведите пищевой дневник.

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Показана диета с низким содержанием тирамина – органического вещества из группы биогенных аминов. Это вещество токсично, оно оказывает сосудосуживающее действие, способствует повышению артериального давления, влияет на процессы торможения и возбуждения в нервной системе. Тирамин образуется из триптофана – аминокислоты, входящей в состав белковых молекул. Он присутствует в скоропортящихся блюдах, содержащих большое количество белка (мясо, субпродукты, сыр). Многие продукты способны накапливать тирамин после длительного хранения или высокотемпературной обработки.

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Что нельзя и что можно есть при мигрени?

При мигрени избегайте употребления следующих продуктов:

● ферментированный соевый творог (тофу), соевая паста, ферментированные плоды сои, сыр, черные бобы, перезрелая фасоль, копченая, сушеная, соленая рыба, а также рыба, обработанная другими способами для длительного хранения, несвежие продукты, в том числе мясные (свежая рыба и мясо безопасны), рыбные, мясные бульоны, колбасные изделия, кислая капуста, квас, пивные дрожжи, женьшень, алкогольные напитки. Исключите продукты, содержащие гистамин (пиво, красное вино).

● Не злоупотребляйте напитками, содержащими кофеин (кола кофе, чай). Избегайте блюд с глутаматом натрия. Противопоказаны продукты, богатые медью: шоколад, грецкие орехи, зародыши зерен пшеницы, морские моллюски.

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

● Некоторые продукты можно употреблять при условии их полной свежести. К ним относятся: свекла, анчоусы свежие, сладкая кукуруза, огурцы, инжир, томатный сок, изюм, яйца, сливочный сыр, брынза, сладкий творог.

● При мигрени полезны продукты, содержащие больше количество ненасыщенных жирных кислот: морская рыба, семена льна, оливковое, соевое, льняное, кукурузное масло. ● Необходимы продукты, содержащие большое количество магния: нешлифованный (коричневый) рис, морские водоросли, сухофрукты, пшеничные отруби, бананы.

● Снизить уровень в крови помогут гречневая, овсяная крупы, мясо птицы. В их состав входит пантотеновая кислота.

● Необходимо включать в рацион витамины группы В, источниками которых являются крупы (овсяная и гречневая), зеленые овощи. Полезна и фолиевая кислота, много ее содержится в тыкве, бананах, финиках, сельдерее, капусте брокколи.

Какие продукты могут спасти от сильной головной боли

С помощью сбалансированного питания можно бороться с даже мигренью.

Приступы мигрени и сопровождающие симптомы могут длиться от нескольких часов до дней.

Как обнадеживает авторитетное медицинское издание health line, диета является одним из лучших способов защиты от мигрени.

Оказывается, употребление вегетарианской диеты и устранение пищевых раздражителей может помочь при головной боли.

По данным медиков, к продуктам, которые не могут провоцировать мигрень, относятся:

Оранжевые, желтые и зеленые овощи, также сладкий картофель, морковь и шпинат

Газированная, родниковая или водопроводная вода

Рис, особенно коричневый рис

Сухофрукты или вареные фрукты, такие как вишня и клюква

Натуральные подсластители или ароматизаторы, такие как кленовый сироп и экстракт ванили.

Витамин B-2, который содержится в продуктах животного происхождения, таких как лосось и красное мясо, а также зернах и грибах, способен снизить частоту приступов мигрени.

Снизить частоту приступов поможет отказ от вызывающих мигрень продуктов, таких как:

Яйца

Помидоры

Лук

Молочные продукты

Пшеница, включая макаронные изделия и хлебобулочные изделия

Цитрусовые

Нитриты в продуктах питания

Алкоголь, особенно красное вино

Кофеин

Пищевые добавки, такие как глутамат натрия

Шоколад

Выдержанные сыры

Ведите дневник питания обезболивающей диеты. Выбирайте продукты и напитки из «безопасного» списка и избегайте триггеров, при этом отмечайте частоту и степень мигрени.

Некоторые исследования показали, что кетогенная диета с высоким содержанием жиров, низким содержанием углеводов и белков, может быть одним из диетических путей для облегчения мигрени.

Ранее “Кубанские новости” рассказали о продуктах, помогающих при боли.

правила питания, разрешенные и запрещенные продукты

Мигренью называются периодически появляющиеся приступы сильных головных болей, характерная особенность которых заключается в локализации в какой-то определенной части головы. Такая проблема является весьма распространенной. Она известна почти каждому человеку на этой планете. Статистика говорит о том, что около 90 % женщин, а также около 70 % мужчин периодически испытывают сильную боль в голове. Опросы говорят о том, что для 20 % населения нашей планеты такая проблема серьезно ухудшает качество жизни.

Весьма интересным является тот факт, что к возникновению мигрени более предрасположенными являются представительницы прекрасного пола в молодом возрасте. Эта патология имеет особенность передаваться по наследству, в частности, если заболеванием страдала мать, то недуг передастся ребенку с вероятностью 70 %. У взрослых пациентов болезнь диагностируется намного чаще, но около 8 % детей тоже страдают от мигрени.

Лечение заболевания будет назначено врачом после полного обследования пациента. Однако в обязательном порядке назначается диета при мигрени.

Немного о мигрени

Приступ мигрени у человека начинает появляться в том случае, когда у него происходят следующие изменения:

Нарушение метаболизма.
Нарушение равновесия количества серотонина и гистамина, которые участвуют в работе иммунитета, а также регулируют функционирование нервной системы.

Серотонин несет ответственность за сужение сосудов, а гистамин принимает участие в их расширении. Те люди, которые не понаслышке знают об ужасах головной боли, которые характерны для мигрени, они также должны знать о том, что болезнь возникает в том случае, когда в организме вырабатывается гистамин в большом количестве, а серотонин – в меньшем. Но какие факторы способны оказать влияние на концентрацию этих веществ? Они могут быть самыми разнообразными. К основным из них следует отнести:

Длительность сна.
Склонность к аллергической реакции.
Стрессовые ситуации.
Физические и умственные чрезмерные нагрузки.
Половая жизнь.
Продукты питания.

Виды мигрени

Принято выделять мигрень с аурой, а также мигрень без ауры. Мигрень с аурой характеризуется появлением за небольшое время до приступа вкусовых, зрительных, а также обонятельных нарушений. Такой вид заболевания встречается практически у каждого четвертого пациента.

Что касается мигрени без ауры, то в данном случае болевые ощущения у человека возникают абсолютно внезапно, не имея никаких предвестников. Этот вид заболевания является наиболее распространенным.

Провоцирующие факторы

Прежде чем рассмотреть особенности диеты при мигрени, необходимо знать, какие факторы провоцируют развитие данного заболевания. Как правило, к таковым относятся следующие:

Физическое переутомление.
Эмоциональные нагрузки.
Табакокурение.
Изменения погоды.
Неправильное питание.

Диагностика

Если у вас постоянно повторяется головная боль, в обязательном порядке обратитесь за помощью к врачу. Диагностирование мигрени будет осуществляться на основании клинических проявлений, а также показателей, которые изучены в устном опросе больного, а также общем осмотре. Необходимо принимать во внимание, что пароксизмы состояния, актуального для мигрени, могут быть первым симптомом того, что у пациента имеется сосудистая мальформация или опухоль мозга.

Принимая во внимание серьезность состояния больного, необходимо осуществить детальное обследование, во время которого исключается органический процесс. Поэтому больной должен посетить офтальмолога, который проверяет глазное дно, остроту зрения и его поле. Также во время диагностики используется магнитно-резонансная и компьютерная томография, а также электроэнцефалография.

Диета при мигрени

Терапия заболевания должна направляться прежде всего на устранение факторов, которые спровоцировали этот недуг. У многих пациентов терапия болезни сводится лишь к купированию болезненных приступов. Многие даже не подозревают о том, что появление мигреней и неправильное питание тесно связаны между собой. Но как было сказано ранее, некоторые продукты способны спровоцировать появление недуга. Какой будет диета при мигрени у взрослых?

Правила диеты

Прежде чем ответить на вопрос о том, какие продукты разрешается употреблять, необходимо более подробно рассмотреть правила соблюдения особого питания. Диета при мигрени у взрослых подразумевает соблюдение следующих рекомендаций:

Пациент должен питаться дробно, маленькими порциями. Количество приемов пищи при этом может достигать 5 за день. Не должно быть больших промежутков между употреблением пищи. Большой перерыв может спровоцировать приступ головной боли как самостоятельно, так и быть причиной запоров, которые тоже могут повлечь приступ и болезненные ощущения, как бы странно это ни прозвучало.
Еще одно правило соблюдения диеты при мигрени у взрослых без ауры или с ней подразумевает недопущение голодания. Через 5 часов после приема пищи количество сахара в крови начинает снижаться, сосуды плавно сужаются, что является одним из провоцирующих факторов появления головной боли.
Также следует следить за реакцией своего организма на каждый съеденный продукт. Дело в том, что воздействие пищи на головную боль у каждого пациента будет разным.
Ни в коем случае нельзя допускать переедания.

Что надо исключить?

Какой же будет диета при мигрени у взрослых? Из меню необходимо исключить те продукты питания, в составе которых содержатся следующие вещества:

Тирамин. Данное органическое вещество категорически запрещено употреблять в случае мигрени. Этот элемент содержится во многих продуктах питания. Концентрация тирамина может увеличиваться в случае длительного хранения продуктов, а также во время термической обработки. Диета при мигрени у детей и взрослых в обязательном порядке должна исключить из рациона те продукты, в составе которых содержится тирамин по причине того, что он способствует повышению давления и сужению сосудов. Больше всего этого вещества содержится в шоколаде, переспелых фруктах, а также в некоторых разновидностях сыра, например, фета, бри, моцарелла, пармезан. Небольшое количество этого вещества находится в бобовых, мясе, вине, орехах, кефире, пиве, а также йогурте.
Серотонин. Диета при мигрени со зрительной аурой или без нее также подразумевает исключение из рациона продуктов, которые содержат в себе серотонин. Он представляет собой гормон, который продуцирует в человеческом организме после употребления определенных продуктов питания. Большое количество серотонина содержится в сыре, кондитерских изделиях, грибах вешенках, фасоли и сое, гречке, твороге, дрожжах, овсянке, кураге, черносливе, морской капусте.
Нитраты. Диета при мигрени с аурой или без нее подразумевает исключение из рациона также тех продуктов питания, которые в своем составе содержат нитраты. Так называются соли азотной кислоты, которые пагубно сказываются на организме как взрослых, так и детей. Большое количество нитратов содержится в красителях и консервантах. Поэтому следует исключить такие продукты питания.
Гистамин. Говоря о питании при мигрени, в обязательном порядке следует исключить гистамин, представляющий собой биологически активное вещество, которое может спровоцировать аллергическую реакцию. Этот элемент может вызывать сильный приступ головной боли. Именно поэтому человеку, который страдает данной патологией, в обязательном порядке следует исключить из своего рациона гистаминные продукты. К таковым следует отнести: сыр, копчености, а также маринованные овощи. Кроме того, гистамин в большом количестве содержится в алкогольных напитках. Если имеется склонность к частным головным болям, то употребление алкоголя придется исключить вообще.

Что разрешается употреблять?

В чем особенности питания при мигрени у женщин и у мужчин? Исключив продукты питания, которые могут стать причиной появления головных болей, может показаться, что вся вкусная еда осталась позади. Но не стоит раньше времени огорчаться. Питание при мигрени у взрослых и детей может быть не только вкусным, но и полезным. Необходимо лишь правильно научиться сочетать разрешенные к употреблению продукты.

Итак, как бороться с мигренью с помощью питания? Какие продукты в обязательном порядке должны присутствовать в рационе больных? Прежде всего в ежедневное меню стоит включить те продукты, в составе которых содержится большое количество магния. На основании многочисленных исследований было установлено, что недостаток данного элемента в человеческом организме является одной из главных причин возникновения мигрени. Терапия с помощью медикаментозных средств, изготовленных на основе магния, также является весьма эффективной в борьбе с этим недугом.

Еще одной важной составляющей в рационе является белок. Те продукты, которые богаты данным элементом, в обязательном порядке надо употреблять в свежем виде, так как после суточного хранения они теряют все свои положительные свойства.

Итак, какие продукты необходимо включить в рацион? К таковым следует отнести: растительное масло, морскую рыбу, обезжиренные молочные продукты, нежирное мясо, плавленый сыр, тушеные овощи, вареные яйца.

Примерное меню диеты

Питание при мигрени должно выглядеть следующим образом.

Первые два дня – голодовка, из напитков можно только соки винограда, свеклы, грейпфрута, апельсина, сельдерея, шпината либо огурцов. В следующие дни на завтрак можно есть каши, запивать соком. На обед употребляется, например, овощной или мясной суп, картофельное пюре и отвар шиповника. На ужин можно выпить стакан ряженки или кефира, перекусить фруктами.

Для третьего дня диеты подойдут следующие блюда:

Первый завтрак: овсянка, брынза, тост с отрубями, чай имбирный.
Второй завтрак: творог и сок.
Обед: картофельный суп с курицей, гречка, компот.
Полдник: кефир и злаковый хлеб.
Ужин: кролик отварной, пюре из тыквы.

В четвертый день можно употреблять:

Первый завтрак: гречневая запеканка, творог, бисквит, чай имбирный.
Второй завтрак: печеной яблоко и печенье.
Обед: борщ с курицей, овощной салат, сок.
Полдник: йогурт.
Ужин: рыба и картофельное пюре.

Пример рациона для пятого дня диеты:

Первый завтрак: овсянка с яблоком и изюмом, сухарь, брынза, чай.
Второй завтрак: салат из огурцов и капусты.
Обед: щи с курицей, рагу из овощей.
Полдник: травяной чай с медом и сухариком.
Ужин: фрикадельки из кролика, отварной картофель, чай.

Головные боли и кофе

Вокруг данного напитка на протяжении многих лет ведутся споры. Некоторые специалисты включают этот напиток в список запрещенных продуктов при разных болезнях, не исключением также является и мигрень. Однако многие люди говорят о том, что небольшое количество выпитого напитка уменьшает головную боль, а также способно предотвратить приступ мигрени.

Недавно было установлено, что употребление данного напитка в разумном количестве действительно способно смягчить болевые ощущения. Однако доза кофеина не должна составлять более 250 мг в сутки. В таком количестве употребление кофе пойдет лишь на пользу человеческому организму. Однако следует помнить о том, что люди, которые страдают от повышенного давления, не должны употреблять кофе даже в небольшом количестве, так как это нанесет им вред.

Отвары и настои

Чтобы устранить головные боли при мигрени, можно также использовать рецепты нетрадиционной медицины. Рассмотрим наиболее эффективные из них:

Одну столовую ложку перечной мяты надо настоять в стакане кипятка на протяжении 30 минут. Готовое средство принимается после процеживания по 50 мл 3 раза в день. Чтобы улучшить вкус этого напитка, в него можно добавить небольшое количество меда.
Одну столовую ложку бузины травянистой надо настоять в стакане с кипятком на протяжении 60 минут. После этого напиток процеживают, употребляется готовое средство за 20 минут до принятия пищи в количестве 50 мл.
Весьма эффективным при мигрени является сок черной смородины, который необходимо употреблять в количестве 50 мл 3-4 раза в сутки.
Если у вас сильно болит голова при мигрени, то к больным вискам надо приложить лимонные кружочки, которые предварительно следует очистить от цедры.
Свежий лист капусты необходимо очистить от толстой прожилки, после чего приложить ко лбу, если вас мучают приступы мигрени.

Профилактика мигрени

В качестве профилактических мер приступов головных болей можно также использовать некоторые рецепты народной медицины. Довольно эффективным является ромашковый чай. Его следует пить на регулярной основе. На протяжении всего дня употребляется 1-2 стакан этого напитка.

Также вы можете настоять одну ложку мелиссы в стакане с кипятком на протяжении четверти часа. После этого настой употребляется после процеживания. Для более приятного вкуса можно добавить небольшое количество лимонного сока.

Если вы не хотите допустить развития мигрени, следует нормализовать сон, из рациона исключить все вредные продукты питания, которые были описаны выше. Также придется отказаться от табакокурения, употребления спиртных напитков. Весьма важным является соблюдение питьевого режима, а также отсутствие переутомления.

Своевременно следует обращаться за помощью в медицинское учреждение, если у вас появляются первые симптомы заболевания. Только квалифицированный врач может помочь вам справиться с этим недугом, не допуская при этом развития возможных осложнений.

Заключение

Многие люди страдают приступами мигрени. Не стоит игнорировать данный симптом, лучше обратиться за помощью в медицинское учреждение. После полного обследования специалист назначит пациенту лечение, которое в обязательном порядке будет включать диету, описанную в нашей статье. Если вы хотите избавиться от этого неприятного симптома, придется придерживаться некоторых рекомендаций относительно питания.

11 продуктов, вызывающих мигрень – Zahav.ru Салат

Мигрень – распространенное и крайне неприятное заболевание из-за множества тяжелых, а иногда и опасных симптомов, возникающих в его ходе. Частые спутники этого недуга – односторонняя головная боль, тошнота, головокружение, чувствительность к свету и резким запахам. Стресс, недостаток сна, большое количество работы и ежедневные проблемы могут вызвать сильную головную боль. Однако мало кто знает, что продукты, которые вы едите, также могут усиливать мигрень. МедикФорум решил выяснить, от чего стоит отказаться, чтобы избавиться от мигрени.

Чем еда может помочь при мигрени?

В некоторых случаях это может быть даже из-за непереносимости пищи. Вашей иммунной системе приходится “бороться” с этими компонентами, и она вырабатывает вещества, которые вызывают головную боль.

Считается, что от 20 до 40% всех приступов мигрени в значительной степени вызваны неправильным питанием. Исследователи обнаружили, что диета оказывает большее влияние на приступы мигрени у детей, чем у взрослых. Это связано с диетическими предпочтениями – дети чаще едят сладости, арахисовое масло, пиццу или хот-доги, чем взрослые.

Основными видами продуктов, которые в значительной степени способствуют возникновению мигрени, являются шоколад, сыр, цитрусовые, фаст-фуд и алкоголь.

Вещества, которые могут неблагоприятно влиять на страдающих мигренью

Эксперты выявили группы соединений, образующихся из пищи, в биохимических процессах обмена веществ, которые напрямую связанны с повышенной чувствительность организма страдающих мигренью. Одной из этих групп соединений являются амины – это производные азота из белковых компонентов. Амины всегда присутствуют в организме человека, независимо от типа диеты.

Источником допамина являются, например, арахис, горох, бобы и соевые бобы. Тирамин в основном образуется в процессе созревания пищевых продуктов, таких как желтый сыр, йогурт, пахта, закваска, сушеное и консервированное мясо или рыба. Богатым источником гистамина являются холодноводные рыбы, такие как лосось и тунец. Фенилэтиламин присутствует главным образом в шоколаде. Октапамин и синефрин встречаются в большом количестве в цитрусовых. А томаты и ананасы являются источником триптамина.

Кроме того, вазоактивные вещества, пары, которые влияют на вазоконстрикцию или сужение сосудов головного мозга, также считаются диетическими факторами, которые провоцируют приступы мигрени – они могут увеличить частоту приступов мигрени у людей, особенно чувствительных к этим соединениям. Другими веществами, которые отрицательно влияют на здоровье страдающих мигренью, являются спирты и кофеин, а также энхансеры и консерванты, добавленные производителями продуктов питания. Среди прочих, мононатрий глутамат, называемый ароматизатор, аспартам, искусственные подсластители, сульфиты, которые придают продукту правильный цвет, кроме того, фенолы, естественно присутствующие в чае, кофе и некоторых фруктах, а также в крупномасштабных пищевых красителях.

Исследователи делают различные гипотезы о том, как вещества в рационе питания влияют на приступы мигрени. Согласно одной теории, это вызвано дефицитом некоторых ферментов, которые у других людей находятся в нужном количестве. Другие ученые отвергают эту гипотезу, предполагая другую: влияние активных веществ на сокращение и расслабление кровеносных сосудов.

Тем не менее, большинство экспертов согласны с тем, что чувствительность к определенным продуктам, которые приводят к мигрени, не относится к пищевой аллергии.

Вот продукты, которые могут стать причиной головной боли:

1. Бобовые

Все разновидности бобовых продуктов содержат танины. Это вещество, вызывающее мигрени.

Чтобы уменьшить ваши симптомы, сократите потребление бобовых до минимума или же полностью от них откажитесь.

2. Соленья

На самом деле, соленья – это не единственная проблема. Это касается также других консервированных продуктов, таких как:

•перец

•баклажаны

•оливки

•морковь

Попробуйте прекратить потреблять любую пищу, которая содержит рассол или уксус.

3. Пряности

Если вы часто страдаете от мигреней и любите мексиканскую кухню, к сожалению, вам нужно сократить количество острых блюд, которые вы едите.

Капсаицин в остром перце может стать причиной головной боли или ухудшить симптомы мигрени.

4. Орехи

Они очень полезны и содержат много белков. Однако, если вы страдаете от регулярных приступов мигрени стоит ограничить их употребление. Например, миндаль, грецкие орехи и кешью содержат такое вещество, как сульфит, который является потенциальной причиной развития головной боли.

5. Авокадо и сливы

Эти, казалось бы, безобидные продукты не случайно занимают место в этом списке. И связано это с тем, что они оба содержат соединение, вызывающее мигрень, – тирамин.

Если вы любите есть авокадо или сливы на десерт, то должны уменьшить их потребление до одного раза в неделю.

6. Бананы и цитрусовые

Сочетание тирамина и гистамина в этих фруктах является одной из основных причин головной боли.

Это не значит, что вы должны прекратить есть бананы или цитрусовые ведь они очень полезны для здоровья. Идея в том, чтобы уменьшить количество или избегать их, когда вы страдаете от мигрени.

7. Мука

Она содержит естественное химическое вещество кумарин, который усиливается, когда вступает в контакт с разрыхлителем.

8. Копченое мясо

Колбасы, ветчина и бекон содержат много веществ, которые могут вызвать головную боль. Эти продукты не просто содержат тирамин. Они также содержат консерваторы и другие химические вещества, которые вредны, ведь усиливают приступы мигрени.

9. Молочные продукты

Сливки и (цельное) молоко – это жирные молочные продукты, поэтому стоит их избегать, если у вас болит голова.

10. Алкогольные напитки

Всем известно, что злоупотребление этими напитками вредит здоровью. Они также содержат тирамин, который вызывает мигрени, головокружение и дезориентацию.

С другой стороны, не рекомендуем пить красное вино, ведь, кроме тирамина, оно содержит сульфиты и дубильные вещества, которые повышают симптомы болезни.

11. Шоколад и кофе

Оба содержат кофеин, дубильные вещества и другие соединения, которые вызывают приступ головной боли. Кофе без кофеина также может также вызвать мигрени, особенно если вы добавляете сливки.

Продукты, запрещённые при мигрени | Хочу остаться женщиной

Продукты, запрещённые при мигрени

Мигрень – до сих пор малоизученное состояние. Счастливы те, кто никогда не сталкивался с этим. Раньше, будучи ребёнком, я в семье наблюдала, как мама время от времени мучилась от нестерпимых приступов головной боли. Когда её спрашивала, от чего так сильно может болеть голова, то она отвечала, что: “Шапку в детстве не любила носить, как некоторые:)) поэтому и болит!” Понятно, что это был наглядный и, главное, быстрый способ убеждения в пользе головного убора для упрямых детей.

Насмотревшись на мамины страдания, шапку я всё детство носила исправно. Только вот не спасло меня это. Оказывается, наследственный фактор – это одна из закономерностей развития мигрени. Мои приступы повторяются с периодичностью 1 раз в 1-2 месяца. Можно сказать, что не часто, но помню я их потом долго. Причём в моём случае, какой-то системы предпосылок для приступов почти нет. Они возникают спонтанно, независимо от погодных перепадов, стресса, перегрузок или ещё чего-то. Два-три дня пульсирующих пыток почти ничем не останавливаются. Таблетки от головной боли помогаю, но не всегда.

Единственное, на что обратила внимание, это влияние некоторых продуктов питания, которые срабатывают как “стартовые пистолеты” для болезненного состояния.

Например, ШОКОЛАД я теперь ем очень осторожно. Одного раза нам бывает обычно недостаточно, чтобы поверить в некую взаимосвязь. Вот и я, не сразу вывела для себя закономерность, что этот продукт хоть и вкусный, но опасный для меня.

СЫР ТВЁРДЫЙ тоже теперь под запретом. Пару раз провоцировал приступы. Вечером ужинала в своё удовольствие, а утром вставала с сильнейшей головной болью.

С КРАСНЫМ ВИНОМ пока непонятная ситуация. Так как не часто случается посидеть за столом с бокалом виноградного напитка (да и вообще какого-то напитка), то ругать мне его пока не за что. Хотя в научной литературе красное вино, наряду с шоколадом, твёрдым сыром, КОФЕ и ПРОДУКТАМИ, ПОДВЕРГНУТЫМИ КОПЧЕНИЮ, отнесены к причинам мигрени.

Считается, что это не прямые причины появления приступов головной боли, а предрасполагающие факторы. Поэтому впрямую их винить во всех своих бедах не советуют. Но я-то уже по себе знаю, что развитие приступов с большой долей вероятности находится в прямой зависимости от потреблённых продуктов питания.

Копчёности я почти не ем. Берегу фигуру:-)) Ради чистоты эксперимента можно было бы подналечь, но после шоколада и сыра что-то не хочется:-))

Кофе пью с большим удовольствием, хоть и не каждый день. От него у меня только сплошной позитив!

Желаю и вам больше позитива в жизни и конечно же НЕ БОЛЕТЬ!

Продукты, запрещённые при мигрени

Подписывайтесь на канал!

Лайки помогут нам не теряться на просторах Дзена! Будем вместе ухаживать за собой, хорошеть и молодеть до неузнаваемости))

Продукты для лечения мигрени: профилактика, триггеры и облегчение

Поскольку мигрень может быть настолько изнурительной, может быть полезно определить и избежать потенциальных триггеров. У некоторых людей триггеры мигрени могут включать определенные продукты или типы продуктов.

И наоборот, некоторые продукты могут снизить частоту мигреней или ослабить их симптомы. Хотя не существует окончательной «диеты при мигрени», люди могут уменьшить мигрень, наблюдая за тем, что они едят.

В этой статье мы рассмотрим некоторые продукты, которые могут предотвратить, вызвать или облегчить мигрень.

Кофеин – это кристаллическое вещество, которое может помочь при лечении мигрени. Некоторые медицинские компании добавляют кофеин в порошке к безрецептурным лекарствам от головной боли.

Однако существует тонкая грань между количеством кофеина, которое может уменьшить головные боли при мигрени, и слишком большим количеством кофеина, которое может вызвать симптомы головной боли отмены.

Американский фонд мигрени рекомендует людям, страдающим мигренью, ограничить ежедневное потребление кофеина до 200 миллиграммов (мг).Однако стоит отметить, что регулярное употребление более 100 мг кофеина в день является фактором риска головных болей.

Употребление в пищу безвкусных продуктов из списка разрешенных продуктов, приведенных ниже, может помочь уменьшить тошноту во время приступа мигрени. Примеры этих продуктов включают белый хлеб, соленые крекеры и груши.

Соблюдение здоровой диеты может помочь предотвратить мигрень. Здоровая диета должна состоять из свежих продуктов, включая фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и нежирные белки.

В свежие продукты с меньшей вероятностью добавлены пищевые консерванты, такие как глутамат натрия (глутамат натрия).Консерванты могут вызывать мигрень у некоторых людей, поэтому отказ от продуктов, содержащих их, может помочь.

Ассоциация по борьбе с мигренью составила список «продуктов, безопасных для мигрени», чтобы помочь человеку в выборе продуктов питания. Эти продукты обычно не содержат консервантов, дрожжей, ароматизаторов и других веществ, которые могут вызывать мигрень, таких как нитриты и фенилаланин.

Ниже мы рассмотрим, какие продукты следует есть и избегать в рамках ряда групп продуктов:

Хлеб, злаки и крупы

Продукты питания:

большинство злаков, за исключением тех, которые содержат орехи, сухофрукты или аспартам
бублики с семенами кунжута или кунжута
Быстрый хлеб, такой как хлеб из пумперникеля или цуккини
самые простые крендели и картофельные чипсы
крекеры без вкусовых добавок, такие как соленые или крекеры
белый, пшеничный, ржаной или хлеб из пумперникеля из магазин

Продукты, которых следует избегать:

ароматизированные крекеры, такие как крекеры с сыром чеддер
свежий домашний хлеб или из пекарни бакалейщика
пицца, так как это также свежий хлеб
сильно ароматизированные или приправленные чипсы
мягкие крендели

Мясо, орехи и семена

Продукты питания:

свежая говядина, курица, рыба, баранина, свинина, индейка или телятина
p семена опи
семена тыквы
семена кунжута
семена подсолнечника без натуральных ароматизаторов

Продукты, которых следует избегать:

говяжья и куриная печень
панировка
маринованное мясо
ароматизированный попкорн
ореховое масло

Заправки для салатов и соусы

Продукты питания:

домашние соусы, в которых используются свежие ингредиенты без искусственных ароматизаторов
Домашние заправки ранчо
Масло и дистиллированный белый уксус заправки для салатов

Продукты, которых следует избегать:

заправки для салатов в бутылках
предварительно упакованных соусов, таких как сальса, соус альфредо или горчичные соусы

Многие заправки для салатов в бутылках и расфасованные соусы содержат добавки и консерванты, которые могут вызвать мигрень. Добавки, которых следует избегать, включают глутамат натрия, нитриты и аспартам.

Выдержанный сыр и красный винный уксус также могут вызывать мигрень, поэтому лучше ограничить их потребление.

Овощи и фрукты

Продукты питания:

свежие фрукты
свежие овощи
салат в мешках без консервантов

Примеры овощей, которые можно есть, включают перец, цуккини, свежий картофель, морковь и цветную капусту.

Продукты, которых следует избегать:

пюре быстрого приготовления в коробках
сушеные фрукты, содержащие сульфитные консерванты
цитрусовые
бобы лима
морские бобы
лук
квашеная капуста

Некоторые фрукты могут также содержать пыльцу или другие соединения , и они могут вызвать выброс гистамина, который может вызвать мигрень.Примеры включают бананы, апельсины, грейпфруты, малину и сливы.

Другие советы по профилактике

Несколько небольших приемов пищи в течение дня также могут помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвратить чувство голода, которое у некоторых людей может вызвать мигрень.

Питательный подход к диете также может помочь человеку поддерживать здоровый вес. По данным Американского фонда мигрени, избыточный вес может сделать мигрень более вероятной или ухудшить ее симптомы.

Продукты, вызывающие мигрень, будут разными у разных людей, и у некоторых людей может не быть никаких триггеров мигрени, связанных с пищевыми продуктами.

Однако некоторые продукты, которые обычно вызывают мигрень, включают:

выдержанные сыры
алкоголь, особенно пиво и красное вино
шоколад
колбасные изделия
пищевые консерванты, такие как нитраты, нитриты, глутамат натрия и искусственные подсластители
копченая рыба
дрожжевой экстракт

Отказ от еды вообще может также привести к учащению случаев мигрени. Для некоторых людей длительный голод и недоедание являются известными триггерами головной боли.Это может быть из-за связи между низким уровнем сахара в крови и обострением мигрени.

Некоторые врачи могут рекомендовать людям с мигренью вести дневник питания, чтобы отслеживать, что они едят, и любые симптомы головной боли, которые они испытывают.

Стоит отметить, что у некоторых людей реакция на пищу может быть немедленной, а у других – не раньше, чем через 24 часа после еды.

Следующим шагом будет попытаться удалить из рациона один продукт, который может вызвать мигрень.Например, человек может решить в течение недели отказаться от всех продуктов, содержащих красное вино, включая красный винный уксус и само вино.

Такой подход может гарантировать, что люди не исключают продукты из своего рациона без надобности.

Врачи определили пять основных триггерных категорий мигрени, одна из которых – разные виды пищи. Остальные четыре категории:

Изменения в окружающей среде . Изменения атмосферного давления, сезона и даже штормы могут вызвать мигрень.
Гормоны . Изменения уровня гормонов, возникающие из-за менструального цикла, могут вызвать мигрень, как и некоторые гормональные изменения во время беременности.
Сенсорная стимуляция . Яркий свет, определенные запахи, дым и чрезмерные повторяющиеся звуки могут вызывать мигрень у некоторых людей.
Напряжение . Стресс, интенсивные упражнения, болезнь или необычный сон могут вызвать мигрень.

Иногда сочетание триггеров мигрени может привести к мигрени.Например, человек может находиться в состоянии сильного стресса, пропускать прием пищи и сокращать время сна.

Изменение диеты – не единственный способ лечения мигрени.

Доступны некоторые лекарства от мигрени, отпускаемые без рецепта. Они часто сочетают в себе ацетаминофен, аспирин и кофеин.

Каждому, кому необходимо принимать эти лекарства несколько раз в неделю для купирования симптомов, вероятно, потребуются другие рецептурные препараты для уменьшения мигрени.

Другие подходы к лечению могут включать:

Лекарства, которые могут уменьшить избыточную нервную сигнализацию, которая способствует мигрени, например топирамат (Topamax). Инъекции онаботулотоксина А (БОТОКС), которые могут помочь уменьшить частоту и тяжесть мигрени.
Стимуляция затылочного нерва (ONS) – метод, который врачи обычно применяют при наиболее сильных повторяющихся головных болях.

ONS включает в себя введение специальных устройств, называемых проводами, в ткани на затылке, где проходят передачи затылочных нервов. Отведения посылают сигналы этим нервам, чтобы попытаться прервать передачу, которая может привести к мигрени.

Некоторые естественные методы лечения, такие как использование мяты перечной, имбиря и пиретрума, также могут облегчить симптомы мигрени.

Врач может обсудить эти и другие варианты лечения с человеком, чтобы помочь ему справиться с мигренью.

Диета может играть роль в предотвращении, запуске и облегчении мигрени. Однако мигрень варьируется от человека к человеку, поэтому пища, полезная для одного человека, может не подходить для другого.

По данным Ассоциации мигрени, менее 30 процентов людей, страдающих мигренью, определили триггеры, связанные с едой.Несмотря на это, многие люди пытаются вести дневники питания или соблюдать исключающие диеты, пытаясь определить потенциальные триггеры.

В случаях, когда есть диета, люди могут избегать продуктов, которые вызывают головную боль, чтобы помочь контролировать боль и снизить частоту или тяжесть мигрени. Лучше всего посоветоваться с врачом и диетологом, чтобы определить эффективную диету и план профилактики мигрени.

Прочтите статью на испанском языке.

Пищевые триггеры мигрени

Не каждая мигрень связана с триггером.Но если у вас такие, то один из лучших способов предотвратить их – это изучить свои триггеры и сделать все возможное, чтобы их избегать. Для некоторых это означает отказ от определенных продуктов.

Почему еда вызывает головные боли?

Точная причина мигрени неизвестна. Но врачи согласны с тем, что их вызывают кратковременные изменения в вашей мозговой деятельности. Они также влияют на ваши кровеносные сосуды и нервные сигналы. Результат: пульсирующая головная боль, которая может длиться несколько дней.

Мигрень может быть вызвано множеством факторов, например принимаемыми лекарствами, изменениями гормонов и недостатком сна.Ваша диета тоже играет роль. Примерно у 10% людей, страдающих этими головными болями, пища является спусковым крючком.

Продукты, на которые следует обратить внимание

Некоторые распространенные продукты-триггеры включают:

Хлебобулочные изделия с дрожжами, такие как хлеб на закваске, рогалики, пончики и кофейный пирог
Шоколад
кисломолочные продукты (например, йогурт и кефир)
Фрукты или соки, такие как цитрусовые, сухофрукты, бананы, малина, красные сливы, папайя, маракуйя, инжир, финики и авокадо
Орехи и ореховое масло
Оливки
Соевые продукты (мисо, темпе, соевый соус )
Помидоры
Овощи, такие как лук, стручки гороха, некоторые бобы, кукуруза и квашеная капуста
Уксус

Сократите потребление сыра

Тирамин – это природное соединение, которое образуется в продуктах, богатых белком, с возрастом.Это также триггер мигрени. Эти сыры богаты тирамином:

Синий
Бри
Чеддер
Фета
Моцарелла
Мюнстер
Пармезан
Швейцарский

Избегайте этих добавок

Химические вещества, добавленные в пищу для улучшения вкуса они дольше остаются свежими, могут вызвать головную боль:

глутамат натрия (глутамат натрия). глутамат натрия, основной ингредиент соевого соуса и смягчителя мяса, может вызвать мигрень в течение 20 минут.Иногда он указывается на упакованных продуктах как «все натуральные консерванты» или «гидролизованный белок».

Нитраты и нитриты. Эти химические вещества содержатся во многих мясных продуктах, таких как хот-доги, ветчина и бекон. Попадая в организм, они вызывают набухание кровеносных сосудов, что может вызвать головную боль.

Аспартам. Непонятно, как этот искусственный подсластитель, который в 150 раз слаще сахара, вызывает головные боли. Требуются дополнительные исследования.Тем не менее, вы можете ограничить количество используемых вами ресурсов.

Смотрите, что вы пьете, тоже

Возможно, вы слышали, что красное вино вызывает мигрень, но другие алкогольные напитки, такие как пиво, шампанское и крепкие напитки, также могут вызвать у вас головокружение. Некоторые ингредиенты алкоголя заставляют химические вещества и кровеносные сосуды в вашем мозгу действовать необычным образом. Для этого не обязательно проводить всю ночь в баре. Некоторым людям достаточно одной выпивки, чтобы вызвать головную боль.

Кофеин может вызывать головные боли.Но не стоит употреблять холодную индейку в любимых напитках. Это могло привести к головной боли отмены. Вместо этого вам может потребоваться ограничить потребление кофеина до 200 миллиграммов в день. Это примерно одна маленькая чашка кофе. Помните, что не только горячие напитки и газированные напитки содержат кофеин. В шоколаде тоже есть немного.

Проверьте свои пищевые привычки

Не только еда, которую вы едите, может вызвать мигрень. Ваши предпочтения в еде тоже играют роль. У вас может возникнуть головная боль, если вы:

Не ешьте достаточно
Не пьете достаточно воды
Пропускаете приемы пищи

Как сдерживать мигрень

Примите следующие меры, чтобы предотвратить мигрень после еды :

Выбирайте лучшую еду. Ешьте как можно больше здоровых и свежих продуктов, таких как фрукты и овощи. Избегайте обработанных и упакованных продуктов.

Ешьте больше «мини-блюд». Вместо трех обильных приемов пищи каждый день выберите пять или шесть маленьких. Это предотвратит головную боль из-за того, что вы голодны. Кроме того, у вас меньше шансов съесть много разовой пищи, которая может вызвать мигрень.

Пейте много воды. Чтобы избежать обезвоживания, выпивайте не менее восьми стаканов воды каждый день.

Управляйте стрессом. Чувства напряжения и беспокойства может быть достаточно, чтобы у вас заболела голова. Регулярные упражнения могут дать вам чувство контроля над своими чувствами. Это также поможет вам поддерживать нормальный вес.

Как выполнять элиминационную диету

Если вы подозреваете, что определенные продукты или напитки вызывают мигрень, вам может помочь элиминационная диета. Вы откажетесь от продуктов и напитков, которые могут вызвать мигрень, а затем постепенно добавите их обратно. Если симптомы мигрени возвращаются, это может быть признаком того, что это из-за определенной пищи.

Продолжение

Перед тем, как попробовать, посоветуйтесь со своим врачом. Вы захотите убедиться, что это безопасно для вас, и научитесь настраивать план питания в соответствии с вашими потребностями.

Не торопитесь

Не вырезайте сразу все, что может вызвать головную боль. Это только усложнит определение того, какие из них влияют на вас. Кроме того, детям и беременным женщинам нельзя ограничивать пищу.

Вместо этого отключите по одному потенциальному триггеру еды.Следите за своим самочувствием в течение следующего месяца. Это должно помочь вам решить, является ли рассматриваемая пища проблемой или вы можете начать есть ее снова.

Ведите дневник питания

Дневник поможет вам следить за своим питанием. Если вы заболели мигренью, не смотрите только на то, что вы ели в тот день. Вернитесь на 3 дня назад.

Иногда люди жаждут еды, которая вызовет у них мигрень. Если вы подозреваете, что это определенная еда или напиток, снова исключите их из своего рациона как минимум на месяц.

Продолжение

Подумайте о своих лекарствах

Если ваши симптомы не исчезнут во время этой диеты, ваш врач может захотеть просмотреть все лекарства, отпускаемые по рецепту и без рецепта, которые вы принимаете. Некоторые распространенные лекарства, например, те, которые лечат угри, астму и сердечные заболевания, могут вызвать мигрень. То же самое и с некоторыми противозачаточными таблетками и добавками для похудания.

Не прекращайте прием и не меняйте дозы лекарств, пока не получите разрешение врача.

Элиминационная диета не является надежной

Поскольку у мигрени есть много триггеров, которые не связаны с едой и питьем, имейте в виду, что диета может не дать вам всех ответов.

И для того, чтобы эта диета сработала, важно придерживаться плана. Есть много продуктов, которые нужно вырезать, и вы должны быть готовы их довести до конца. Но если вы будете придерживаться этого курса, у вас может получиться план действий по предотвращению мигренозной головной боли.

8 продуктов, вызывающих головную боль

Нет ничего лучше, чем головная боль, которая заставит вас искать убежища в темной тихой комнате и спрятаться от мира. Если вы страдаете от хронической головной боли, у вас отличная компания.Более 45 миллионов американцев страдают хронической головной болью от мигрени, напряжения или кластерных головных болей.

Женщины страдают от головных болей чаще, чем мужчины, возможно, из-за изменений в химическом веществе мозга, называемом серотонином, которое играет роль в боли и депрессии. Когда уровень гормона эстрогена резко падает, изменяется и уровень серотонина.

По данным Mayo Clinic, к наиболее распространенным головным болям относятся:

Страдаете ли вы мигренью, напряжением или головными болями при носовых пазухах, головными болями от артрита или болями в челюсти, все головные боли имеют одну центральную нить, которая сплетает их вместе: внутренние или внешние триггеры. заставляют тело реагировать болью, которая ощущается в голове.Эти триггеры могут быть вызваны, среди прочего, продуктами питания, табаком, химическими веществами, стрессом, окружающей средой или вашими гормонами, и могут варьироваться от человека к человеку.

Если у вас возникают головные боли после еды, они могут быть вызваны едой. Определенные продукты, такие как алкоголь, шоколад и кофеин, были определены как общие триггеры мигрени. «Нет ничего необычного в том, что еда вызывает мигрень или другие типы головных болей», – говорит Ноа Розен, доктор медицины, директор Института головной боли в North Shore – LIJ Health System в Грейт-Нек, Нью-Йорк.Есть несколько классических продуктов, которые вызывают головную боль у многих людей, но многие разные продукты могут вызывать головную боль у некоторых людей. Вот почему соблюдение диеты при мигрени или ведение дневника питания для документирования головных болей – хорошая идея.

Мигрень или сосудистые головные боли часто вызваны диетическими триггерами. Просмотрите следующий список продуктов и постарайтесь определить те, которые влияют на вас и вашу головную боль, и избегайте этих продуктов, которые надоедают. Национальный фонд головной боли перечисляет следующие продукты, которые могут вызывать мигрень или головную боль, которых следует избегать:

Созревший сыр, такой как чеддер, эмменталер, стилтон, бри и камамбер (допустимые сыры включают американский, творог, сливочный сыр и сыр Velveeta). )
Маринованная или сушеная сельдь
Шоколад
Все, что ферментировано, мариновано или мариновано
Сметана (не более ½ стакана в день)
Орехи и арахисовое масло
Хлеб на закваске, хлеб и крекеры, содержащие сыр или шоколад
Бобы, фасоль лима, фасоль и снежный горошек
Продукты, содержащие глутамат натрия (глутамат натрия), включая соевый соус, размягчитель мяса и приправленную соль
Инжир, изюм, папайя, авокадо и красные сливы (есть не более ½ стакана в день)
Цитрусовые (ешьте не более ½ стакана в день)
Бананы (ешьте не более ½ банана в день)
Пицца
Чрезмерное количество чая, кофе или напитков колы (не более 2 чашек в день)
Колбаса, болонья, пепперони, салями, летняя колбаса и хот-доги
Куриная печень и паштет
Напитки с кофеином должны быть ограничены до 2 6- унции заваренного кофе в день или эквивалент чая.Не превышайте 200 миллиграммов (мг) кофеина каждый день.
Алкогольные напитки (если вы пьете, ограничьтесь двумя напитками нормального размера)

Триггерные продукты: 10 продуктов, которых следует избегать при мигрени

Возможно, вы уже знаете об общих триггерах мигрени, таких как стресс, недостаток сна и т. Д. и даже упражнения (нет, серьезно), но знаете ли вы, что то, что вы едите, также может вызывать мигрень?

Совершенно верно – даже если мигрень обычно вызывается визуальными стимулами, такими как мигающий свет, отказ от перечисленных ниже продуктов может помочь снизить частоту или тяжесть приступов.

Конечно, взаимосвязь между едой и мигренью не является однозначной, и, к сожалению, ни один фактор не может быть напрямую связан с вашими приступами. Тем не менее, есть научные доказательства того, что мигрень может быть вызвана определенными продуктами. Кроме того, 27% тех, кто страдает мигренью, считают, что определенные продукты вызывают их личную реакцию.

По словам доктора Сары Кристал, клинического невролога и медицинского директора Бухты, определенные продукты и добавки с большей вероятностью вызывают головные боли у более высокого процента мигрени, но даже среди людей другие факторы, такие как стресс, гормональные изменения и недостаток сна. может увеличить вероятность атаки после использования известного триггера.

Итак, без лишних слов, вот список наиболее распространенных пищевых триггеров для людей, страдающих мигренью, в произвольном порядке.

Мы знаем, что некоторые из вас, вероятно, стонут, когда видят это, но исследования показывают, что чрезмерное потребление кофеина может вызвать мигрень, и как исследование 2016 года, так и исследование 2019 года предполагают, что сокращение употребления кофе может помочь уменьшить мигрень.

Теперь, если вы не можете начать свой день без кофе, обратите внимание на использование слова «чрезмерно». Мы знаем, что добавка кофеина временами может казаться вам спасением, и если это так, выпейте его! Но постарайтесь ограничиться менее чем двумя чашками в день.

Нет, дело не только в тебе. Исследования подтверждают, что алкогольные напитки являются распространенным триггером, поскольку считается, что проблема связана с некоторыми химическими веществами в алкоголе, такими как тирамин и гистамин. Красное вино, о котором часто сообщают, содержит много гистамина.

К несчастью для любителей сыра, этот деликатес также может спровоцировать симптомы мигрени. Опять же, виноват тирамин. Лучше избегать сыр с плесенью, бри, чеддер, швейцарский сыр, фета, моцарелла и большинство других распространенных сыров.

Мы ненавидим (продолжаем) быть носителями плохих новостей, но шоколад также может подорвать ваши шансы избежать мигрени.Одно исследование показало, что по сравнению с плацебо шоколад вызывал мигрень у 42% испытуемых.

Хотя употребление большого количества свежих фруктов – отличный способ избежать мигрени (и оставаться здоровым!), Вы можете быть осторожны с цитрусовыми. Хотя некоторые люди говорят, что апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы вызывают у них мигрень, они не так распространены, как некоторые другие продукты в этом списке. Попробуйте отследить свою мигрень, чтобы понять, насколько полезен для вас отказ от этих фруктов.

Если вы сладкоежка, послушайте: исследования показывают, что искусственные подсластители, такие как аспартам, обычно содержащиеся в диетической коле и других бескалорийных напитках, могут увеличить риск мигренозных головных болей.

Продукты, содержащие дрожжи, такие как хлеб на закваске и свежая выпечка, такие как пончики, пирожные и хлеб, вызывают мигрень. Коварный ингредиент – (как вы уже догадались) тирамин, тот же виновник, что и алкоголь и сыр.

глутамат натрия – усилитель вкуса, используемый в различных обработанных пищевых продуктах, таких как замороженные или консервированные продукты, супы, закуски, приправы и многое другое. Обзор доступной науки 2016 года пришел к выводу, что глутамат натрия не более вероятно вызывает головную боль или мигрень, чем плацебо, но многие страдающие мигренью говорят, что глутамат натрия является спусковым крючком для них.

Вяленое и переработанное мясо (например, бекон, колбаса, ветчина и мясные деликатесы) часто содержит нитриты и нитраты, известные триггеры мигрени, используемые для сохранения их цвета и вкуса. Одно исследование показало, что 5% субъектов с мигренью в анамнезе статистически чаще испытывали головную боль в те дни, когда они употребляли нитриты, поэтому обязательно проверяйте ингредиенты, которые вы выходите из продуктового магазина с этой пачкой бекона.

Пристрастие к миндальному маслу? Будьте готовы к плохим новостям: миндаль, арахис и многие другие орехи и семена содержат тирамин, и вы знаете, что это значит.Как и все триггеры, не все люди, страдающие мигренью, чувствительны к орехам, поэтому метод проб и ошибок может быть ключом к тому, чтобы выяснить, так ли это.

Несмотря на то, что мы не хотели бы получать удовольствие от еще большего количества ваших любимых блюд, мы должны сообщить вам об этих других продуктах, которые могут стать триггерами. По данным клиники Кливленда, эти продукты обычно считаются триггерами мигрени, но нет никаких научных доказательств того, что они действительно их вызывают, поэтому пока не чистите свой холодильник. Вместо этого обратитесь к трекеру мигрени, чтобы узнать, может ли какой-либо из них причинять вам боль.

Авокадо
Куриная печень и другие мясные субпродукты
Молочные продукты, такие как пахта, сметана и йогурт
Сухофрукты, такие как финики, инжир и изюм
Чеснок
Большинство бобов, включая лиму, фаву, военно-морской флот, пинто , гарбанзо, чечевица и снежный горошек
Лук
Маринованные продукты, такие как оливки, квашеная капуста и, конечно же, соленые огурцы
Картофельные чипсы
Некоторые свежие фрукты, такие как спелые бананы, папайя, красные сливы, малина, киви и ананас
Копченая или сушеная рыба
Продукты на основе помидоров (включая пиццу!)

Итак, как узнать, какой из этих продуктов (если есть) на самом деле вызывает у вас мигрень? Поскольку пища по-разному влияет на всех страдающих мигренью, лучшее, что вы можете сделать, – это изучить свои пищевые привычки и выявить закономерности, которые могут быть потенциальными триггерами.Постепенно исключая продукты один за другим, вы можете начать понимать, что вызывает у вас мигрень. Тесты на пищевую аллергию также могут быть полезны, хотя вам все равно следует с осторожностью относиться к определенным продуктам, даже если у вас нет на них аллергии.

Чтобы отслеживать свои привычки, доктор Кристал рекомендует вести тщательный дневник питания в течение как минимум одного месяца, чтобы записывать, что вы делаете и что не едите. Если что-то является триггером, атака, скорее всего, произойдет через 12-24 часа после употребления. Вы сможете отследить источник боли или, по крайней мере, сузить ее.

Мы знаем, что, читая это, вы можете почувствовать, что вам придется начать жить только за счет воды, если вы хотите избежать изнурительной боли, но важно помнить, что не все эти продукты являются триггерами для каждого пациента (и для для многих больных голод может быть более серьезным триггером, чем любая конкретная еда). Мигрень – это личное дело, и единственный способ узнать ваши конкретные триггеры – это отслеживать мигрень, корректировать ее по одной за раз и смотреть, что помогает.

И, конечно же, не вся еда – ваш враг.В этой статье вы найдете список безопасных для мигрени продуктов. Ищете идеи для ужина? Попробуйте этот обзор безопасных рецептов от мигрени.

Лучше не менять всю диету, чтобы избежать мигрени? Попробуйте профилактическое лечение, например добавку, которое может помочь снизить частоту мигрени.

Информация, представленная в этой статье, не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Вы не должны полагаться на содержание этой статьи для получения конкретных медицинских рекомендаций.Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения, обратитесь к врачу.

Диета и борьба с головной болью | Американский фонд мигрени

Мерл Л. Даймонд, доктор медицины и Дон А. Маркус, доктор медицины

Пожалуй, лучшая диета для профилактики мигрени – это максимально полезная, свежая и необработанная диета, которая устраняет многие из предполагаемых химических триггеров мигрени. Кроме того, ешьте эти продукты небольшими порциями в течение дня, в среднем от пяти до шести порций с контролируемым содержанием калорий.Такое пищевое поведение помогает предотвратить головную боль из-за голода, позволяет избежать большого количества любого предполагаемого химического триггера в любой момент времени и, наконец, активизирует метаболизм, предотвращая увеличение веса, что является вероятным фактором, способствующим риску прогрессирования головной боли.

Пациенты, страдающие приступами мигрени, пытаются определить, что они сделали неправильно, каждый раз, когда возникает головная боль, то есть они пытаются определить триггеры, которые подвергают их риску повторного приступа. В течение многих лет специалисты по головной боли обсуждали возможность того, что определенные продукты питания вызывают снижение так называемого «порога мигрени», что дает возможность для начала мигрени.

Пищевые триггеры, по-видимому, важны для меньшинства страдающих мигренью, но другие факторы могут затруднять понимание пищевых триггеров. Например, в очень многих продуктах и напитках содержится кофеин, который, очевидно, является триггером головной боли у людей с высоким потреблением кофеина.

Одна из самых неприятных вещей для страдающих мигренью – это несоответствие, при котором различные подозреваемые и даже доказанные триггеры ускоряют приступ. Есть много провокаторов мигрени, например, гормональные изменения, стресс и, как некоторые считают, определенные продукты.Возможно, лучший способ учитывать триггеры, связанные с пищей, – это признание того, что, когда пациенты подвержены риску приступов мигрени, многие факторы могут склонить чашу весов в пользу мигрени, включая конкретную пищу. Здесь мы специально обсудим споры о том, что известно о пищевых триггерах мигрени.

Какие продукты считаются причиной мигрени у восприимчивых людей?

Есть несколько продуктов, которые могут вызвать приступ мигрени.Почти все продукты были получены на основе самоотчетов пациентов, и почти ни один из них не получил какой-либо научно обоснованной поддержки в результате высококачественных исследований.

Наиболее часто упоминаемые пищевые триггеры – это алкоголь (33%) и шоколад (22%). Хотя большинство людей, страдающих головной болью, не могут идентифицировать конкретные пищевые триггеры, пациентам с головной болью часто дают широкую рекомендацию контролировать свои головные боли после употребления в пищу продуктов, которые исторически считались содержащими возможные химические вещества, вызывающие головную боль, такие как тирамин (например, тирамин).g., сыры), бета-фенилэтиламин (например, шоколад) и нитраты (например, обработанное мясо). На самом деле не было никаких исследований или только отрицательные испытания провокации головной боли сырами, шоколадом, молочными продуктами, изофлавонами сои и овощами.

Обработанное мясо, содержащее высокие уровни нитритов и нитратов, может быть очень предсказуемым триггером мигрени у некоторых людей. Тем не менее, только один пациент был изучен, и результат показал, что очень чистые нитраты в высоких дозах (фармацевтический уровень) вызывают приступы, в то время как диетические нитраты и нититриты могут вызывать у восприимчивых людей.Некоторые продукты питания могут вызывать расширение (расширение) кровеносных сосудов и тем самым создавать ранние изменения, наблюдаемые при приступах мигрени. Некоторые продукты содержат значительное количество тирамина – аминокислоты, которая может спровоцировать ранние изменения кровеносных сосудов, типичные для мигрени.

Хотя это наиболее изученные химические триггеры, большинство исследований тирамина не подтверждают эту роль. В большинстве этих исследований частота плацебо была необычно высокой. Медина и Даймонд использовали диеты с низким, средним и высоким содержанием тирамина без разницы между группами, хотя улучшение было во всех группах.Продукты с высоким содержанием тирамина включают выдержанные сыры, орехи, бобы, йогурт, бананы и цитрусовые. Устранение большинства этих продуктов в долгосрочной перспективе может иметь пагубное влияние на здоровье и не может быть широко рекомендовано. Некоторые алкогольные напитки, особенно красное вино и пиво, часто называют триггерами мигрени. Два известных итальянских исследователя набрали 307 добровольцев с мигренью без ауры, чтобы заполнять анкету каждый раз, когда они употребляли алкоголь. Не было обнаружено корреляции между употреблением алкоголя и приступами мигрени.Стрессовые события и начало мигрени были положительно связаны.

Пищевые добавки связаны с приступами мигрени. Глутамат натрия (глутамат натрия), вероятно, является наиболее известным из этой группы, и было продемонстрировано, что он вызывает быстрые спазмы, диарею и ужасную мигрень у 10–15% больных мигренью. Хотя некоторые могут посчитать это ненужным, разумно отметить, что на самом деле никакие научные исследования не изучали глутамат натрия у мигрени. Интересно, что у самоидентифицированных лиц, не страдающих мигренью, чувствительных к глутамат натрия, симптомы, связанные с глутаматом натрия, лишь немного чаще встречались у тех, кто получал глутамат натрия, чем у тех, кто принимал плацебо.Некоторые специи, а также чеснок и лук были названы возможными триггерами приступов мигрени, но исследования не подтверждают это.

Обвиняемые пищевые триггеры мигрени у восприимчивых лиц

Выбранные триггеры еды могут включать:

Алкоголь, особенно красное вино.
Подсластитель аспартам.
Фасоль и прочие продукты, содержащие тирамин.
Кофеин (часто содержится в продуктах питания, напитках и лекарствах).
Сыры и йогурты.
Китайская еда или другие супы и продукты, содержащие глутамат натрия.
Мясные полуфабрикаты (содержащие сульфиты, например бекон, колбасы, салями, ветчину).
Витамины и травяные добавки (некоторые содержат кофеин или активные ингредиенты, которые могут усилить головную боль).

Существует ли диета для профилактики мигрени?

Диета может быть важна для некоторых людей, страдающих головной болью, но не для других. Почти половина людей, страдающих головной болью, сообщают, что голодание вызывает головную боль.Некоторые пациенты пытаются исключить из своего рациона все, что указано в качестве потенциального триггера, но список продуктов, которые могут вызвать мигрень, может быть исчерпывающим. Таким образом, ограничение в питании всех триггеров мигрени на длительный период времени, скорее всего, вредно для здоровья.

Рациональный и полезный подход к мигрени и диете должен быть сосредоточен на изучении фактов и умении. Пациентам следует потратить некоторое время на то, чтобы узнать, какие продукты являются для них потенциальными триггерами, а затем они могут попытаться ограничить свое потребление, особенно в периоды повышенного риска.Со временем можно научиться определять триггеры мигрени и избегать этих выбранных продуктов в то время, когда для них высок риск мигрени. Например, в определенные периоды менструального цикла у многих женщин учащаются приступы головной боли.

Обращение внимания на свою диету при попытке определить потенциальные продукты, вызывающие мигрень, также может быть полезным инструментом для понимания важности здорового питания и регулярных приемов пищи для поддержания здоровой гигиены при головной боли и улучшения образа жизни.Оценке пищевых привычек и выявлению пищевых триггеров можно облегчить использование дневника головной боли, который пациент заполняет ежедневно. Гораздо легче найти триггер головной боли, если в течение 24 часов изучить события, произошедшие в день, когда возникла головная боль. Несколько исследований доказали, что отказ от продуктов, которые, как считается, вызывают мигрень, не облегчает хронические головные боли.

Исследование докторов. Даймонд и Медина сравнили активность головной боли, когда страдающие мигренью соблюдали одну из нескольких диет.Одна диета запрещала пациентам есть продукты, вызывающие головную боль, а другая диета требовала, чтобы пациенты ели те же самые продукты. Интересно, что активность головной боли улучшилась на обеих диетах. Это говорит о том, что определенная пища вряд ли станет спусковым крючком, скорее, соблюдение установленной диеты может иметь терапевтическое значение. Другими словами, ощущение, что вы контролируете свои головные боли, облегчит их. Это также говорит о том, что ни одна пища не является спусковым крючком для всех, кто страдает головной болью.

Два общих продукта питания были протестированы в нескольких исследованиях.Исследование аспартама показало лишь умеренное ухудшение головной боли у субъектов, которые потребляли огромное количество аспартама (эквивалент 12 банок диетической колы или 32 пакета подсластителя в день) в течение одного месяца.

В другом контролируемом испытании аспартама только те, кто «абсолютно уверены» в своей чувствительности к аспартаму, сообщили об усилении головных болей, несмотря на огромные дозы аспартама. В ходе госпитального исследования с очень жестко контролируемой диетой головная боль наблюдалась у одного из трех потребителей аспартама, в то время как в группе плацебо чуть менее одного из двух испытывали головную боль.

В исследовании шоколада как триггера, употребление даже большого количества шоколада не вызывало головной боли, когда пациенты не могли сказать, едят ли они шоколад, даже у людей, которые считали, что шоколад является триггером головной боли.

Если и клинический опыт, и исследования показывают, что употребление определенных продуктов не вызывает головных болей, почему пациенты и врачи считают, что важно избегать употребления таких продуктов? К сожалению, и пациентам, и врачам очень сложно определить, почему головные боли возникают в определенное время, а не в другое.В некоторых случаях может быть несколько факторов, запускающих головную боль. Затем пациенты должны определить, какой провокатор был наиболее важным. Например, у вас может быть напряженный день на работе и вы пропустите обед. К вечеру вы чувствуете слабость и стресс. Итак, вы берете плитку шоколада из торгового автомата, чтобы съесть, пока вы гоняете остаток дня. Что вызвало у вас головную боль? Был ли это шоколад, голодание, стресс или все это или ничего из этого?

Кроме того, тяга к шоколаду часто возникает во время менструаций, что является еще одним распространенным триггером головной боли.Наконец, тяга к шоколаду может быть частью предупреждения или продрома перед головной болью (первая стадия приступа, предшествующая появлению ауры или головной боли). Когда вы утолите эту жажду, вы можете ошибочно обвинить в головной боли шоколад.

Как узнать, является ли еда причиной мигрени?

Употребление определенной пищи должно вызвать головную боль в течение 12–24 часов.
Ограничьте употребление пищи, вызывающей беспокойство, в течение четырех недель и отслеживайте частоту, тяжесть головной боли и реакцию на лечение с помощью дневника головной боли.
Если ваши головные боли не изменились, то одна только еда не может быть спусковым крючком.
Осторожно – НЕ ограничивайте все возможные продукты-триггеры из своего рациона на длительный период времени. Это вряд ли поможет, и чрезмерное беспокойство по поводу отказа от еды может стать еще одним стрессом, а также уменьшить ваше удовольствие от приема пищи.
Ограничительные диеты не следует пробовать или соблюдать во время беременности. Эти диеты вряд ли будут полезны и могут помешать полноценному питанию как матери, так и плода из-за снижения потребления продуктов, богатых кальцием и витаминами.
Ограничительные диеты НЕ следует использовать у детей и подростков из-за сомнительной пользы и значительных социальных потрясений. Запрещение ребенку делиться шоколадной пасхальной корзиной со своими братьями и сестрами или подростку от посещения вечеринки с пиццей может значительно усугубить социальное клеймо головных болей.

Ведение дневника головной боли и отслеживание факторов образа жизни наряду с диетой могут помочь вам определить закономерности возникновения головной боли. Начало менструального цикла, рабочий стресс, изменение режима сна и голодание – все это может сбивать с толку то, что считается пищевым триггером для головной боли.

Систематически и осторожно вы можете тестировать эти триггеры один за другим, чтобы увидеть, является ли какой-либо из них триггером для вас. Вскоре вы узнаете, что некоторые из продуктов, которые вас беспокоили, не вызывают у вас головных болей, и вы сможете вернуться к своему обычному питанию и снова начать получать удовольствие от еды. ИЛИ вы можете просто есть полезные свежие продукты, насколько это возможно, в небольших количествах в течение дня.

– Мерле Л. Даймонд, доктор медицины, FACEP, Заместитель директора, Клиника алмазной головной боли; и доцент кафедры медицины, Университет медицинских наук Финча / Медицинская школа Чикаго.Чикаго, IL

– Дон А. Маркус, доктор медицины, доцент кафедры анестезиологии и неврологии, Медицинский центр Университета Питтсбурга, Питтсбург, Пенсильвания

Обновлено в мае 2008 г. из информационного бюллетеня ACHE, «Головная боль», лето 2000 г., т. 11, вып. 2.

Мигрень и диета | Американский фонд мигрени

Спасибо Рашми Халкер, MD, FAHS; Джессика Айлани, доктор медицины, FAHS; Кэрри Догерти, доктор медицины, FAHS; и Маргарет Славин, PhD, RD за их вклад в это внимание!

Питание 101

Есть несколько основных концепций питания, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из следующих тем «питание и мигрень».Добро пожаловать в Nutrition 101!

Пища состоит из питательных веществ, которые используются в организме для выполнения жизненно важных задач. Есть пять типов питательных веществ: углеводы, белки, жиры, витамины и минералы.

Углеводы, белки и жиры выполняют одну большую функцию – они обеспечивают организм энергией для выполнения работы. В еде энергия измеряется в калориях. Точно так же, как ваша машина сжигает бензин, чтобы ездить по городу, ваше тело сжигает углеводы, белки и жиры, чтобы гулять, разговаривать, готовить ужин и читать эту страницу.Чтобы спланировать здоровую диету, полезно знать, в каких продуктах содержится каждый:

Углеводы содержатся в продуктах, которые вы можете назвать крахмалистыми или сладкими. Крахмалистые продукты – это хлеб, макаронные изделия, сухие завтраки и крекеры, а также все, что сделано из муки или кукурузы. Сахар также является углеводами, и вы найдете много сахара в конфетах, выпечке, недиетических газированных и фруктовых напитках. Углеводы перемещаются по крови в виде глюкозы и обеспечивают кратковременный запас энергии.

Жиры содержатся в продуктах, которые вы считаете жирными, жирными или жирными.Они могут быть жидкими при комнатной температуре, которые называются маслами: оливковое масло, растительное масло, рыбий жир и так далее. Эти жидкие масла представляют собой ненасыщенные жиры и обычно считаются полезными для сердца типами жиров. Жиры также могут быть твердыми при комнатной температуре, например сливочное масло, жир и животные жиры. Эти твердые жиры могут быть насыщенными или транс-жирами и отрицательно влиять на здоровье сердца. Жиры могут накапливаться в организме, обеспечивая длительный запас энергии.

Белки имеют честь обеспечивать энергией и выполнять многие функции в организме, например, формировать мышцы.Белки могут поступать из различных продуктов: мяса, молочных продуктов, яиц, рыбы, бобов, орехов и орехового масла. Большинство американцев получают более чем достаточно белка. Среднестатистическому взрослому американцу необходимо съедать всего пять-шесть унций белковой пищи в день.

Витамины , и минералы, помогают контролировать процессы в организме, включая рост и развитие, но они не дают энергии. Минералы – это элементы, входящие в периодическую таблицу элементов, и наш организм адаптировался к их использованию.Например, железо необходимо для переноса кислорода в наши красные кровяные тельца, а кальций является основным элементом в наших костях, наряду с магнием и фосфором (также минералами).

Витамины имеют более сложную химическую структуру, чем минералы. У них есть очевидные названия, такие как витамины A, B и C, и они выполняют важные функции в организме. Витамин С необходим для заживления ран. Витамины группы B имеют решающее значение для получения энергии из углеводов, жиров и белков.
Этикетка продукта помогает узнать, что находится в вашей пище.Перейдите по этой ссылке, чтобы узнать, как пользоваться этикеткой с информацией о пищевой ценности.
http://www.fda.gov/downloads/Food/IngredientsPackagingLabeling/LabelingNutrition/UCM410486.pdf

Утренний пикап или ежедневная рутина?

Кофеин помогает при мигрени. Пациенты часто сообщают, что кофе или газированные напитки помогают уменьшить головную боль. Кофеин также является частым ингредиентом отпускаемых без рецепта лекарств от головной боли. Многие пациенты отмечают, что лекарства с кофеином более полезны, чем лекарства без кофеина. Однако кофеин – это лекарство, и, как и многие другие лекарства, при чрезмерном употреблении он может вызвать проблемы.Кофеин может быть полезен, если его употреблять нечасто, но ежедневное употребление может привести к головным болям, связанным с чрезмерным употреблением лекарств, которые также известны как «возвратные» головные боли. Ежедневное употребление более 100 мг кофеина (как в лекарствах, так и в напитках) (примерно столько же в одной чашке кофе на 8 унций) является известным фактором риска развития ежедневной головной боли.

Некоторые рекомендации по применению кофеина у пациентов с мигренью:

Пациентам с эпизодической мигренью следует ограничить потребление кофеина одним или двумя напитками в день (или 200 мг кофеина).
Пациентам с ежедневными головными болями следует полностью отказаться от кофеина.
Ограничьте употребление лекарств, содержащих кофеин, не более чем двумя днями в неделю.
Уменьшайте потребление кофеина медленно, на 25% каждую неделю, чтобы избежать симптомов отмены кофеина.
Количество кофеина в разных марках и типах кофе широко варьируется: от 133 мг кофеина в большом пиве McDonald’s до 415 мг в вентс Starbucks. То же самое и с разными лекарствами. Рассмотрите возможность использования онлайн-калькулятора или поговорите со своим врачом, чтобы выяснить, как вы ежедневно употребляете кофеин.
Кофеин, вероятно, не единственная причина частых мигрени, но уменьшение количества кофеина часто помогает облегчить головную боль.

Шер А.И., Стюарт В.Ф., Липтон РБ. Кофеин как фактор риска хронической ежедневной головной боли: популяционное исследование. Неврология. 2004; 63 (11): 2022-27.
Содержание кофеина в продуктах питания и лекарствах. (Ноябрь 2014 г.). Получено с http://www.cspinet.org/new/cafchart.html, 7 декабря 2015 г.

Голод и головная боль

Страдающие мигренью часто отмечают, что пропуск приема пищи может вызвать головную боль.Длительные промежутки времени между приемами пищи могут вызвать приступы мигрени или усилить головную боль из-за низкого уровня глюкозы в крови. Риск развития головной боли увеличивается с увеличением промежутка времени между приемами пищи. Пациентам с мигренью следует уделять время частым приемам пищи небольшими порциями. Регулярное ежедневное время приема пищи, в дополнение к регулярному графику сна и физическим упражнениям, связано с менее частыми приступами мигрени.

Диетические триггеры мигрени

Мигрень – очень распространенная проблема. От него страдают около 18% всех женщин и 6% всех мужчин.Исследования показали, что мигрень является генетическим заболеванием, однако окружающая среда, образ жизни и диета все еще могут играть большую роль в том, как часто вы болеете мигренью.

Обычно триггеры мигрени включают алкоголь (особенно красное вино и пиво), шоколад, выдержанный сыр, колбасы, копченую рыбу, дрожжевой экстракт, пищевые консерванты, содержащие нитраты и нитриты, искусственные подсластители и глутамат натрия (глутамат натрия). О пищевых триггерах мигрени следует помнить несколько важных вещей:

Приступы мигрени часто возникают по нескольким причинам.Есть много факторов, вызывающих мигрень, не связанных с диетой. Когда вы уже находитесь в состоянии стресса, плохо спите и не занимаетесь спортом, употребление пищевого триггера может повысить вероятность приступа мигрени. В данном случае причиной мигрени является комбинация всех этих разных факторов, а не только один продукт питания.
Не все эти продукты вызывают приступ мигрени у каждого человека, страдающего мигренью. Трудно определить ваши личные пищевые триггеры. Вот несколько предложений:
Ведите дневник питания и дневник головной боли, чтобы определить, что вы ели до приступов мигрени.
Некоторые продукты могут вызвать головную боль сразу, в то время как с другими продуктами головная боль может длиться до 24 часов.
Если вы считаете, что какая-то определенная пища вызывает приступы мигрени, вы можете попробовать отказаться от этой пищи в течение месяца. Следите за своими симптомами, чтобы увидеть, улучшатся ли они.
Будьте осторожны при соблюдении очень строгих диет. Существует риск отказа от продуктов, которые не обязательно являются триггерами мигрени, и вы можете упустить многие важные питательные вещества.

Ссылка:
Sun-Edelstein C и Mauskop A.Пища и добавки для лечения мигрени. Clin J Pain 2009; 25: 446-452.

Здоровое питание для здоровой головы

Рекомендации по питанию для американцев (DGA) содержат рекомендации по питанию, которые помогут вам вести более здоровый образ жизни. Некоторые рекомендации:

Старайтесь, чтобы половина ваших зерен была цельнозерновой. В цельнозерновых продуктах больше клетчатки и витаминов. Попробуйте изменить в своем рационе такие продукты, как белый хлеб, белый рис и макароны, на цельнозерновые.
Стремитесь увеличить потребление фруктов и овощей.Каждый раз половину вашей тарелки должны составлять фрукты и овощи! Ешьте разнообразные овощи.
Стремитесь есть здоровые жиры, а не с низким содержанием жира. По возможности ограничьте употребление «насыщенных» и «трансжиров». Постарайтесь увеличить потребление морепродуктов до двух-трех раз в неделю, чтобы получить жиры омега-3.
Ограничьте натрий до менее 2300 мг / день. Большая часть соли в нашем рационе поступает из обработанных пищевых продуктов (замороженные блюда, приготовленные на разогрев и ешьте, консервированные супы и готовые закуски, такие как чипсы и крекеры). По возможности готовьте «с нуля» или по возможности выбирайте продукты с пометкой «с низким содержанием натрия».

Помимо основ здорового питания, если у вас мигрень, следует подумать о нескольких вещах:

Не пропускайте приемы пищи, особенно если это вызывает мигрень.
Подумайте о том, чтобы есть 5 небольших приемов пищи в день. Чтобы дольше оставаться сытым, ешьте углеводы с протеином или жиром.
Не ешьте и не пейте ничего, что, как вы ЗНАЕТЕ, вызывает мигрень. Некоторые общие пищевые «триггеры» – это алкоголь, выдержанные сыры, кофеин и шоколад.
Пейте воду в течение дня вместо сладких напитков, таких как газировка или сок.

Номер ссылки

Рекомендации Министерства сельского хозяйства США и Министерства здравоохранения и социальных служб США по питанию для американцев, 2010 г. 7-е издание, Вашингтон, округ Колумбия: Типография правительства США, декабрь 2010 г. http://health.gov/dietaryguidelines/dga2010/DietaryGuidelines2010.pdf

Rockett, F.C. et al. Диетические аспекты триггерных факторов мигрени. Nutr. Ред. 70, 337–356 (2012).

Отделение мочевыделения и почек. Что о вас говорит цвет вашей мочи (инфографика).Основы здоровья от клиники Кливленда. http://health.clevelandclinic.org/2013/10/what-the-color-of-your-urine-says-about-you-infographic/. Доступ 10 ноября 2015 г.

Пищевые добавки для профилактики мигрени

Большинство пациентов с мигренью пробовали использовать минералы, травы и витамины для лечения головных болей. У пациентов есть разные причины для использования добавок, в том числе мнение, что они «более естественны» или не требуют рецепта. Поскольку эти дополнительные и альтернативные методы лечения могут влиять на болевые пути и другие функции организма, аналогично лекарствам, отпускаемым по рецепту, важно знать природу этих добавок, включая потенциальные побочные эффекты и качество доказательств, подтверждающих их использование для профилактики мигрени.

Рибофлавин (витамин В2)

Рибофлавин (витамин В2) изучался в качестве средства профилактики мигрени в нескольких небольших исследованиях и оказался потенциально полезным для предотвращения мигрени у взрослых. Однако два педиатрических исследования рибофлавина не показали каких-либо преимуществ у детей. Несмотря на то, что доказательства клинических испытаний использования рибофлавина не являются убедительными, и Американская академия неврологии (AAN), и Канадское общество головной боли рекомендуют его использование у взрослых с мигренью, поскольку он хорошо переносится, а побочные эффекты очень ограничены и легки. .У некоторых людей может наблюдаться диарея или частое мочеиспускание, часто наблюдается ярко-желтая моча. Рекомендуемая доза для взрослых составляет 400 мг рибофлавина в день, и может потребоваться не менее двух-трех месяцев, чтобы ощутить положительный эффект.

Коэнзим Q10 (CoQ10)

Коэнзим Q10 (CoQ10) является антиоксидантом, важным для многих основных функций клеток, и был изучен в профилактике мигрени. Основываясь на доступных исследованиях, AAN считает, что CoQ10 может быть полезен для профилактики мигрени (уровень доказательности C).Более того, рекомендации Канадского общества головной боли настоятельно рекомендуют его использование, несмотря на низкое качество доказательств, поскольку оно хорошо переносится. Побочные эффекты CoQ10 редки и могут включать потерю аппетита, расстройство желудка, тошноту и диарею. Взрослые обычно принимают 100 мг три раза в день, и хотя лучшая доза для детей не ясна, часто рекомендуется от одного до трех мг / кг. Как и в случае с рибофлавином, улучшение может занять три месяца.

Магний

Магний – это минерал, который важен для ряда функций организма и связывается со специфическими рецепторами мозга, участвующими в мигрени.Низкий уровень магния в мозге был связан с аурой мигрени. Исследования показывают, что добавки с магнием могут быть полезны при мигрени с аурой и мигрени, связанной с менструацией. Как в AAN, так и в канадских рекомендациях рекомендуется использовать его для профилактики мигрени либо в виде цитрата магния перорально в дозе 400-600 мг в день, либо путем употребления большего количества продуктов, богатых магнием.

Петаситы (Белокопытник)

Petasites, трава из куста белокопытника, была показана в трех рандомизированных плацебо-контролируемых исследованиях как полезная для снижения частоты мигрени.В этих исследованиях оптимальная доза составляла 150 мг в день, и потребовалось три месяца, чтобы увидеть уменьшение головной боли. По этой причине AAN сочла это эффективным средством предотвращения мигрени. Однако из-за редкого, но серьезного риска токсического поражения печени Petasites был удален с рынка во многих европейских странах, и многие эксперты по головной боли в Соединенных Штатах также перестали рекомендовать его использование.

Пиретрум

Пиретрум – растение, которое иногда используется для профилактики мигрени.Однако было проведено лишь ограниченное количество исследований, и они дали противоречивые результаты. В рекомендациях AAN пиретрум является рекомендацией второго уровня, уровня B для профилактики мигрени, поддерживая идею о том, что это, вероятно, полезно. Побочные эффекты могут включать боль в животе, тошноту, рвоту и диарею. Жевание сырого пиретрума может вызвать язвы во рту, потерю вкуса и отек губ, языка и рта. Пиретрум также может увеличить риск кровотечения, особенно у людей, уже принимающих разжижающие кровь препараты или аспирин.Пиретрум не следует применять во время беременности.

В заключение, есть много различных трав, витаминов и минералов, которые могут помочь предотвратить мигрень. Независимо от того, какой из них вы попробуете, пациенты должны заранее сообщить своим врачам об использовании таких добавок и иметь в виду, что может потребоваться от двух до трех месяцев постоянного использования, чтобы увидеть пользу. Кроме того, беременные женщины или планирующие беременность должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки от мигрени.

Артикул:

Теппер SJ. Нейтрацевтики и другие средства для лечения головной боли. Continnum 2015; 21 (4): 1018-1031.

The Skinny для контроля веса для пациентов с мигренью

Важно поддерживать здоровый вес, чтобы снизить риск мигрени. Избыточный вес или ожирение повышают вероятность возникновения мигрени или обострения мигрени.

Чтобы узнать, как измеряется ваш вес, вы можете узнать свой индекс массы тела (ИМТ), указав свой рост и вес здесь:

http: // www.nhlbi.nih.gov/health/educational/lose_wt/BMI/bmicalc.htm

Если ваш ИМТ находится в пределах 18,5–24,9, ваш вес нормальный. Вы должны стремиться поддерживать стабильный вес. Продолжайте придерживаться здоровой диеты и заниматься спортом.
Если ваш ИМТ составляет 25,0–29,9, у вас избыточный вес. Если ваш ИМТ 30,0 или выше, вы страдаете ожирением, и ваши мигрени могут улучшиться, если вы похудеете. Вы должны стремиться похудеть, чтобы снизить свой ИМТ. Вы можете поговорить со своим врачом о методах похудания, которые лучше всего подходят для вас.

Множество различных планов похудания помогли пациентам с избыточной массой тела и ожирением улучшить свои симптомы. К ним относятся низкокалорийные диеты и упражнения, низкоуглеводные диеты и операции по снижению веса. Операция по снижению веса может быть вариантом, если ваш ИМТ превышает 35, в зависимости от вашего здоровья. Поскольку не существует «лучшего» метода похудания при мигрени, вы можете вместе со своим врачом найти метод, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Вот несколько специальных советов по снижению веса, если у вас мигрень:

Не пропускайте приемы пищи, чтобы похудеть, так как это может вызвать мигрень.Вы можете попробовать есть пять небольших приемов пищи в день или добавлять небольшие закуски между приемами пищи, чтобы чувствовать себя сытым в течение дня.
Вы должны пить воду в течение дня. Это поможет избежать головных болей, а также поможет наполнить желудок.
При похудении очень важно иметь социальную поддержку. Расскажите семье и друзьям, почему вы пытаетесь похудеть, и попросите их поддержки. Попробуйте найти «приятеля для похудения», чтобы поделиться своим опытом.

Джахроми С.Р., Аболхасани М., Мейсами А, Тогха М.Влияние жировой массы и обезжиренной массы тела на мигрень. Иран J Neurol. 2013; 12 (1): 23.

Leidy HJ, Кэмпбелл WW. Влияние частоты приема пищи на контроль аппетита и прием пищи: краткий обзор исследований контролируемого кормления. J Nutr. 2011; 141 (1): 154-157. DOI: 10.3945 / jn.109.114389.

Национальный институт сердца, легких и крови, Национальные институты здравоохранения. Рассчитайте свой индекс массы тела. http://www.nhlbi.nih.gov/health/educational/lose_wt/BMI/bmicalc.html

Орнелло, Р.и другие. Категории мигрени и индекса массы тела: систематический обзор и метаанализ обсервационных исследований. J. Headache Pain 16, (2015).

Верротти А., Агостинелли С., Д’Эджидио С. и др. Влияние программы похудания на мигрень у тучных подростков. Eur J Neurol. 2013; 20 (2): 394-397. DOI: 10.1111 / j.1468-1331.2012.03771.x.

Отказ от элиминационной диеты

Хотя многие люди считают, что определенные продукты могут вызывать у них мигрень, доказательства того, что специальная диета может остановить мигрень, не очень убедительны.Диеты, исключающие определенные продукты, также известные как исключающие диеты, изучались у детей и взрослых, страдающих мигренью. Есть предположение, что отказ от диеты может помочь детям, страдающим мигренью, но это не относится к взрослым. Даже имея мало доказательств, многие люди предполагают, что соблюдение простой и мягкой диеты предотвратит появление мигрени.

Жесткие диеты, особенно те, которые исключают многочисленные продукты питания, очень мало поддерживают их использование для предотвращения мигрени.Из-за этого врачи обычно рекомендуют другие методы с лучшими доказательствами для уменьшения частоты мигрени. Если эти другие методы не могут быть использованы, исключающие диеты можно рассматривать под медицинским наблюдением как часть комплексного подхода к выявлению и уменьшению триггеров мигрени. Эти диеты следует пытаться выполнять только при наличии медицинской и нутриционной поддержки, чтобы обеспечить себе полноценное питание и предотвратить побочные эффекты.

Эггер Дж., Картер С.М., Уилсон Дж. И др. Пищевая аллергия при мигрени? Двойное слепое контролируемое испытание лечения олигоантигенной диетой.Ланцет 1983; 2: 865-869.

Баннер А.Е., Агарвал Ю., Гонзалес Дж. Ф. и др. Вмешательство в режим питания при мигрени: рандомизированное перекрестное исследование. Журнал головной боли и боли. 2014; 15: 69

7 продуктов, вызывающих мигрень

Последнее обновление: 3 сентября 2020 г.

Это помогло?

1727

Еда, которая пробивает голову
Если вы испытываете мигрень или знаете кого-то, кто испытывает мигрень, вы хорошо знаете, что мигрень – это больше, чем просто обычная головная боль.Мигрень может возникнуть быстро и вызвать изнуряющую боль, тошноту, головокружение и чувствительность к свету, звуку и запаху. Мигрень трудно предотвратить, потому что триггеры уникальны для каждого человека. Исследования показывают, что даже еда, которую вы едите каждый день, может вызвать внезапный приступ мигрени. К счастью, есть известные предсказуемые преступники, которых следует избегать.
1. Мясные полуфабрикаты
Часто пищевые добавки являются виновниками триггеров мигрени, связанных с едой.Было обнаружено, что высокий уровень нитратов и нитритов натрия вызывает мигрень, поэтому разумно избегать мясных продуктов, таких как хот-доги, бекон, салями и мясные обеды. Это не значит, что вам следует полностью избегать этих вкусных угощений. Просто сделайте выбор в пользу версий без органических нитратов и нитритов.
2. Выдержанные сыры
Мы ненавидим портить вашу тарелку с мясными закусками, но выдержанные сыры – тоже запрет для страдающих мигренью.Эти сыры могут содержать значительное количество тирамина, который вызывает расширение кровеносных сосудов и усиление головной боли. Считается, что молочные продукты и кальций из продуктов животного происхождения вызывают мигрень, поэтому вы можете отказаться от других видов молочных продуктов.
3. Алкоголь
Не всякий алкоголь вреден для мигрени. Исследования показывают, что красное вино и пиво, по-видимому, являются наиболее частыми триггерами.Ферментированные напитки часто содержат тирамин и могут вызвать головную боль быстрее, чем вы можете заказать второй прием. Сульфиты в вине также могут вызывать головную боль, поэтому, если вы собираетесь включить алкоголь в свой рацион, постарайтесь найти его разновидность, не содержащую сульфитов.
4. Шоколад
Шоколад содержит бета-фенилэтиламин, который при употреблении может вызвать мигрень. Он также содержит кофеин и тирамин, которые могут усилить головную боль.Если вы сладкоежка, поэкспериментируйте с разными типами и количеством шоколада, чтобы определить, какие из них вызывают боль при мигрени, а какое количество – слишком много.
5. Кофе и чай
Многие лекарства от мигрени рекомендуют пить напитки с кофеином, потому что кофеин сужает кровеносные сосуды и может уменьшить головную боль. Но потребление слишком большого количества кофеина, а затем резкое сокращение, например, пропуск утренней чашки кофе по выходным, приводит к отмене кофеина.Реакция отмены приводит к приливу слишком большого количества крови к голове, что может вызвать мигрень или усугубить ее. Вы можете попробовать перейти на продукты без кофеина, но даже без кофеина все равно будет немного кофеина.
6. Диетические газированные напитки
Диетическая сода может нанести двойной удар, потому что она может содержать как кофеин, так и аспартам. Пищевые добавки, такие как аспартам, являются скрытыми триггерами мигрени, которые появляются во многих продуктах.Если вы испытываете мигрень, которая, как вы подозреваете, вызвана искусственным подсластителем, попробуйте разные подсластители, чтобы узнать, сможете ли вы найти тот, который переносится вашим организмом.
7. Китайская кухня
Глутамат натрия (глутамат натрия) является главным виновником пищевых добавок, вызывающих мигрень. Китайская еда хорошо известна тем, что содержит глутамат натрия, но вы можете не покупать эти распространенные продукты в продуктовом магазине: бульоны, супы, обработанные и упакованные продукты, заправки для салатов и замороженные продукты.Лучше всего придерживаться необработанных, органических продуктов без добавок. Это может сделать покупки немного сложнее, но ваше тело и ваши мигрени будут вам благодарны.

7 продуктов, вызывающих мигрень

Элизабет пишет для Healthgrades с 2014 года и специализируется на статьях об альтернативных и дополнительных методах лечения, таких как медитация, йога, энергетическая работа и ароматерапия.Она также играет комедии-импровизаторы и твердо верит, что смех – действительно лучшее лекарство.

Это помогло?

1727

Медицинский обозреватель: Уильям К. Ллойд III, доктор медицины, FACS

Дата последнего пересмотра: 3 сентября 2020 г.

ДАННЫЙ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ МЕДИЦИНСКИХ КОНСУЛЬТАЦИЙ.Он предназначен только для информационных целей. Это не заменяет профессиональные медицинские консультации, диагностику или лечение. Никогда не игнорируйте профессиональные медицинские советы, обращаясь за лечением из-за того, что вы прочитали на сайте.

Правильное питание при мигрени: какие продукты лучше исключить?

Что такое мигрень?

Как связаны питание и приступы?

Продукты, вызывающие мигрень, и диетотерапия

Медикаментозная терапия

Список литературы:

Cоавтор, редактор и медицинский эксперт:

Диета при мигрени

Диета при мигрени – лечебное питание

Виды мигрени

Диета при мигрени

Правильное питание при мигрени

Кофе и головные боли

Записаться на прием в Самаре:

Правильное питание при мигрени: рекомендуем продукты

Какие продукты могут спасти от сильной головной боли

С помощью сбалансированного питания можно бороться с даже мигренью.

правила питания, разрешенные и запрещенные продукты

Немного о мигрени

Виды мигрени

Провоцирующие факторы

Диагностика

Диета при мигрени

Правила диеты

Что надо исключить?

Что разрешается употреблять?

Примерное меню диеты

Головные боли и кофе

Отвары и настои

Профилактика мигрени

Заключение

11 продуктов, вызывающих мигрень – Zahav.ru Салат

Продукты, запрещённые при мигрени | Хочу остаться женщиной

Продукты для лечения мигрени: профилактика, триггеры и облегчение

Хлеб, злаки и крупы

Мясо, орехи и семена

Заправки для салатов и соусы

Овощи и фрукты

Другие советы по профилактике

Пищевые триггеры мигрени

Почему еда вызывает головные боли?

Продукты, на которые следует обратить внимание

Сократите потребление сыра

Избегайте этих добавок

Смотрите, что вы пьете, тоже

Проверьте свои пищевые привычки

Как сдерживать мигрень

Как выполнять элиминационную диету

Продолжение

Продолжение

8 продуктов, вызывающих головную боль

Триггерные продукты: 10 продуктов, которых следует избегать при мигрени

Диета и борьба с головной болью | Американский фонд мигрени

Какие продукты считаются причиной мигрени у восприимчивых людей?

Обвиняемые пищевые триггеры мигрени у восприимчивых лиц

Существует ли диета для профилактики мигрени?

Как узнать, является ли еда причиной мигрени?

Мигрень и диета | Американский фонд мигрени

Питание 101

Утренний пикап или ежедневная рутина?

Голод и головная боль

Диетические триггеры мигрени

Здоровое питание для здоровой головы

Пищевые добавки для профилактики мигрени

Рибофлавин (витамин В2)

Коэнзим Q10 (CoQ10)

Магний

Петаситы (Белокопытник)

Пиретрум

The Skinny для контроля веса для пациентов с мигренью

Отказ от элиминационной диеты

7 продуктов, вызывающих мигрень

Добавить комментарий Отменить ответ