Свойства соды питьевой лечебные: Обнаружена неожиданная польза пищевой соды — Российская газета

Ученые обнаружили лечебные свойства у пищевой соды — URA.RU

Специалисты подтвердили наблюдения в ходе опытов на грызунах
Фото: PxHere

Употребление пищевой соды снижает риск воспаления при таких аутоиммунных заболеваниях, как ревматоидный артрит. К такому выводу пришли ученые из Медицинского колледжа штата Джорджия.

Специалисты доказали, что сода стимулирует интенсивную выработку желудочной кислоты, которая нужна для пищеварения. При этом она убивает патогенные клетки и снижает нагрузку на селезенку, передает «Федеральное агентство новостей». Употребление содового раствора грызунами, на которых врачи проводили эксперименты, способствовало росту противовоспалительных клеток.

Кроме того, сода может восстанавливать работу почек с хроническими заболеваниями. Это, в свою очередь, приводит к уменьшению риска развития остеопороза и сердечно-сосудистых болезней.

Ранее ученые из Франции доказали, что умеренное голодание значительно продлевает жизнь и снижает риски развития возрастных заболеваний. По информации VSE42.Ru, эксперимент проводился в течение десяти лет на приматах.

Употребление пищевой соды снижает риск воспаления при таких аутоиммунных заболеваниях, как ревматоидный артрит. К такому выводу пришли ученые из Медицинского колледжа штата Джорджия. Специалисты доказали, что сода стимулирует интенсивную выработку желудочной кислоты, которая нужна для пищеварения. При этом она убивает патогенные клетки и снижает нагрузку на селезенку, передает «Федеральное агентство новостей». Употребление содового раствора грызунами, на которых врачи проводили эксперименты, способствовало росту противовоспалительных клеток. Кроме того, сода может восстанавливать работу почек с хроническими заболеваниями. Это, в свою очередь, приводит к уменьшению риска развития остеопороза и сердечно-сосудистых болезней. Ранее ученые из Франции доказали, что умеренное голодание значительно продлевает жизнь и снижает риски развития возрастных заболеваний. По информации VSE42.Ru, эксперимент проводился в течение десяти лет на приматах.

Целебные «способности» пищевой соды

Этот мелкокристаллический порошок белого цвета, являющийся особой кислой солью угольной кислоты и натрия, имеет, кроме всего, немалые целебные свойства. В медицинских целях пищевая сода применяется прежде всего как уникальный слабый антисептик. Например, одним из методов лечения вирусных и бактериальных инфекций является полоскание горла раствором соды: половину чайной ложки соды надо растворить в стакане теплой воды и полоскать горло через каждые четыре часа. Параллельно с этим нередко применяют другие лечебные средства, чтобы быстрее избавиться от инфекционного заболевания. Специалисты рекомендуют также использовать пищевую соду для лечения насморка, конъюнктивита, стоматита и даже бронхита.

Пищевая содой может помочь при ожогах. Для их обработки необходимо приложить на обожженное место лоскут чистой ткани или марли, смоченный в содовом растворе. Повторяя такую процедуру несколько раз до полного исчезновения жара, можно предупредить появление больших пузырей. Чтобы облегчить боль при солнечных ожогах, следует также смочить марлю или сложенный в несколько слоев бинт в содовом растворе (4 чайные ложки соды на 1 чашку холодной воды) и приложить к пораженному участку. Если же больной страдает от сильного свербежа, рекомендуется принять ванну с теплой водой, в которой сначала растворяют одну пачку соды. Чтобы быстро снять боль от порезов бритвой, необходимо приложить к пораженному участку кожи тампон, хорошо смоченный содовым раствором (1 столовая ложка соды на 1 чашку воды).

Раствор пищевой соды используют для удаления белого налета во рту новорожденных (молочница младенцев), которые в период грудного выкармливания очень связаны с организмом мамы. Разумеется, малыша необходимо показать врачу, однако до прихода специалиста каждая мама может облегчить состояние ребенка. Для этого 1 чайную ложку пищевой соды растворяют в чашке теплой кипяченой воды, хорошо смачивают бинтик и обрабатывают полость рта ребенка.

Для лечения грибка стоп народная медицина советует содовые ванны для ног: в прохладной воде растворить по 

1 столовой ложке соды и соли. После этого ноги необходимо помыть теплой чистой водой. Есть и другой способ: растворить в пяти литрах теплой воды половину чайной ложки марганцовки, 1 столовую ложку пищевой соды, 1 столовую ложку натертого на терке хозяйственного мыла и 2 столовые ложки сухой горчицы. Все процедуры нужно делать каждый вечер перед сном.

Киев.

Уникальные лечебные свойства соды

Пищевая сода уникальна, ее широко применяют в кулинарии, народной медицине и хозяйственно-бытовых сферах. Делают из нее косметические средства, которые производят восхитительный эффект на кожу. Лечебные свойства соды имеют огромную ценность, ее даже добавляют в некоторые медикаменты, которые помогают нейтрализовать кислотность желудка. Давайте более подробно поговорим о ценных качествах и способах применения.

Сода помогает не только справиться с изжогой, но еще отлично борется с целлюлитной коркой и восстанавливает структуру волосяных луковиц на голове. Лечебные свойства соды известны издревле. С ней принимали ванночки для ног – они помогали ликвидировать неприятные запахи и уничтожать вредные микроорганизмы.

Людям с повышенным потоотделением рекомендовали втереть сухую соду во влажную кожу подмышечных впадин, а через несколько минут смыть. Такая процедура препятствует размножению бактерий, что позволяет избавиться от зловонного запаха. Ну а кто из нас не знает о том, что ее еще можно применять в качестве отбеливающего средства для зубной эмали.

Для этого достаточно нанести небольшое количество гидрокарбоната на зубную пасту и почистить зубы. Курс составляет примерно месяц. Результат будет ошеломляющим. Вот так без применения дорогих средств вы вернете зубам белоснежность и нейтрализуете неприятный запах в ротовой полости. Лечебные свойства пищевой соды каждый раз удивляют.

Целебные ванны с содой помогают облегчить состояние при дерматите, ихтиозе, псориазе. В горячую воду (38-39 градусов) следует всыпать по 25 граммов карбоната магнезии, соды и пербората магния. Процедура длится не больше 15 минут. Кожа после принятия такой ванны становится гладкой, шелковистой и увлажненной – исчезает шершавость, зуд и шелушение. Вы думаете, что лечебные свойства питьевой соды на этом ограничены? Глубоко ошибаетесь.

Гидрокарбонат незаменим при укусе комаров, мошек и других насекомых. Делают кашицу и ей смазывают пораженные участки. Уже после первой процедуры у человека снижаются отечность и зуд. Еще наши предки использовали данный метод для лечения ветрянки и крапивницы. Рецепт старинный, проверенный веками.

Уникальные лечебные свойства соды помогут справиться и с молочницей (кандидозом). Наверняка практически каждая женщина знает о том, какие неудобства доставляет это заболевание. В дополнении к медикаментозному лечению можно добавить содовые спринцевания или ванночки. На литр воды (кипяченой) берется 5 граммов йода и 10 граммов гидрокарбоната. Раствором спринцеваться нужно несколько раз в сутки. Целебный раствор поможет излечить и цистит.

Для жирных волос можно рекомендовать следующий рецепт: соединить шампунь с небольшим количеством соды (4:1), промыть хорошо голову и сполоснуть прохладной водой. После такой процедуры волосы станут шелковистыми и гладкими.

Облегчить болевые ощущения при ангине и простудных заболеваниях помогут крепкие содовые полоскания. Так же можно избавиться от зубной боли и гнойничков на миндалинах. Растворы часто используют в качестве ингаляций и отхаркивающих средств.

В последнее время многие начали употреблять соду для похудения, но такие эксперименты без контроля врача лучше не проводить, так как велика вероятность ухудшить состояние здоровья. Лечебные свойства соды можно перечислять бесконечно, самое главное – знайте меру и проводите лечение грамотно и в комплексе.

Лечебные и полезные свойства соды пищевой. Как правильно пить соду. И зачем пить соду, чтобы быть здоровым

О пользе обычной пищевой соды для организма человека написано очень много, причём хорошего. Есть, конечно, и негативные отзывы, как же без этого… А лично я впервые о соде узнала из лекций Неумывакина Ивана Павловича. И, безусловно, ту информацию, которую даёт профессор, да и многочисленные отзывы в интернет наводят на мысль, что принимать соду нужно, только со знанием этого дела.

Когда я сама решила пить соду, то узнала много интересного и полезного, собирая материал на эту тему, причём из разных источников. Многие пьют соду для профилактики серьёзных заболеваний, таких как онкология, сердечно-сосудистые болезни, нарушения ЖКТ, всевозможные грибки, вирусы и прочее. Некоторые пищевой содой даже лечат эти грозные заболевания. И сегодня бы обсудим, как пить соду правильно, в каком количестве и когда.

Зачем пить соду?

Моя история не отличается от большинства. Я решила принимать для профилактики. Причина — моя наследственность. Моя мама умерла в 44 года от рака. За 6 месяцев от цветущей, красивой женщины не осталось ничего, кроме метастазов. Это было в далёких 70-х годах. Мама проходила и химию, и облучение. В итоге, ничего не помогло, рак забрал её, разбив вдребезги всю нашу жизнь…

С тех давних пор в медицине в этой области особо ничего не изменилось. Раковых больных лечат той же химией и делают те же облучения. Единственно, диагностируют на более ранних сроках, но статистика всё равно удручающая — больные живут дольше, но в итоге, от рака же и умирают.

Что же делать нам, ныне живущим в этом мире, где болезни прогрессируют и становятся всё страшнее? Любить своё тело и заниматься профилактикой его здоровья.

Прежде всего надо следовать здравому смыслу и знаниям. Уже точно доказано, что все болезни берут начало из кислой среды. Научно подтверждено, что основная причина всех заболеваний, это нарушение кислотно-щелочного равновесия в организме. И мы сами этот баланс должны содержать в порядке, не ожидая чьей-то помощи.

Как говорят специалисты, равновесие кислотно-щелочного баланса определяет показатель крови — рH. И в идеале, он на протяжении всей жизни не должен изменяться. Его уровень в крови должен быть — 7,4 плюс минус 0,15. Если эти цифры ниже, то значит, кислотность этого человека выше нормы. И это уже серьёзный повод бить тревогу во все колокола.

Сейчас особенно явно просматривается активность известных компаний по производству различных бадов с предложениями регуляторов кисло-щелочной среды в организме человека. Основу этих биодобавок составляет обычная пищевая сода. Даже здесь формация не упускает возможность хорошо зарабатывать, если сравнивать цену обычной пищевой соды и тех самых «регуляторов».

Поэтому на вопрос: — Зачем нужно пить соду? Ответ напрашивается сам: — Она является хорошим помощником для равновесия кислотно-щелочного баланса в организме. К тому же цена этого «лекарства» доступна каждому. Нужно только знать, как пить соду и в каком количестве.

Так как я сама начала принимать её, поэтому скрупулёзно собирала информацию на тему, как, когда и в каком количестве пить соду, что бы от этого получать пользу, а не вред.

Почему? Потому что в организме есть и щелочная среда и кислая. В правильном соотношении, это 3 части щелочи, и одна часть, это кислая среда. Когда люди слишком усердно начинают в организме создавать только щелочную среду, то последствия так же могут быть серьёзными.

За основу я взяла лекции Неумывакина Ивана Павловича, так как доверяю ему, исходя из его возраста, профессии, его академических знаний и многолетней практики.

Когда и в каком количестве принимать соду?

• Для приёма подойдёт обычная, пищевая сода, которую продают во всех продуктовых магазинах.
• Вода с содой принимается только натощак. Это может любое время дня и ночи, но за 10-15 минут до еды, или через 1,5-2 часа после еды. Лучше, конечно, утром и вечером.
• Начинать приём нужно с ¼ чайной ложки без верха за один раз, примерно 3-4 дня. Если всё нормально, то доза увеличивается до ½ чайной ложки без верха за один раз. Если организм «не выдаёт» никаких сбоев, значит можно переходить на приём одной чайной ложки без верха. И далее принимать всегда такое количество за один приём.

Как пить соду?

• Наливаем в стакан горячую воду, примерно чуть больше половины. Для этого вода нужна хорошо горячая, но не кипящая.
• Добавляем нужное количество соды и тщательно размешиваем. Примерно мешаем ложечкой 30-40 секунд эту воду с содой, тем самым выпуская весь углекислый газ.
• Далее в этот стакан до верха добавляем холодную воду и пьём её в приятно горячем виде, но не обжигающем.

Как пить соду, мы обсудили, но, конечно, одна она не панацея от страшных болезней. Что бы оставаться активным и здоровым, важно системно подходить к профилактике своего здоровья. Что желательно делать?

1. Обязательно вести активный образ жизни.
2. Обязательно пить достаточно чистой воды. Вода принимается в день из расчёта на 1 кг массы тела 30 мл чистой воды. То есть, если ваш вес 70 кг, то в день вы должны выпивать примерно 2 литра именно чистой воды (см. )
3. Обязательно правильно питаться. Что касается темы питания, то мясо и прочая белковая пища является источником кислой среды в организме (см. ).

Ну и просто жить в согласии с собой и Миром!

Полезная информация:

Информация собрана из книг и лекций профессора Неумывакина И.П.

Будьте здоровы и оставайтесь на связи!

О полезных свойствах пищевой соды, широко используемой в народной медицине, известно давно. Полоскания с бикарбонатом натрия, обладающим антисептическим эффектом, успешно помогают снять воспаление слизистой горла, а содовая кашица – хорошее средство для лечения ожогов и ран. Но может ли принести пользу употребление этого вещества натощак?

Всё большее количество людей в попытках укрепить своё здоровье обращает взор на пищевую соду, употребляя её раствор натощак. Причин для этого, по мнению сторонников народной медицины, может быть несколько:

Стороники рассматриваемого метода даже утверждают, что приём соды позволяет избавиться от алкогольной и табачной зависимости. Но этот факт не подтверждается никакими свойствами продукта и, скорее всего, основан лишь на эффекте плацебо.
Единственное, чем в данном случае действительно может помочь сода – справиться с повышенной кислотностью, являющейся постоянным спутником организма человека при чрезмерном курении и употреблении спиртных напитков.

Согласно результатам физико-химических исследований, лимфа человека содержит бикарбонат натрия.

Мнения врачей

Альтернативные методики лечения, к которым относится и питьё раствора из соды, всегда являются предметом жарких споров и дискуссий в среде медиков. Если некоторые специалисты приветствуют употребление двууглекислого натрия натощак, то другие называют множество причин, почему делать это не стоит.

К числу наиболее известных приверженцев питья содовых напитков относятся профессор Неумывакин Иван Павлович и итальянский врач-онколог Тулио Симончини.
По мнению последнего, употребление растворов и применение внутривенных инъекций с обычной пищевой содой даёт гораздо более эффективный результат в борьбе со злокачественными образованиями, нежели химиотерапия. Наш же соотечественник доктор Неумывакин настаивает на пользе употребления бикарбоната натрия в целях выравнивания кислотно-щелочного баланса организма.

Ярым сторонником употребления содового раствора является российский профессор Иван Павлович Неумывакин

Настрой других специалистов не такой радужный. По их мнению, бикарбонат натрия, к сожалению, никогда не станет панацеей от рака. Но зато он действительно помогает усилить эффективность препаратов, применяемых при химиотерапии.
Поэтому, с точки зрения экономии на дорогостоящих катализаторах, употребление соды может быть полезным.

Также со стороны врачей звучат аргументы, что питьё содовых «коктейлей» способно принести больше вреда, нежели пользы, так как регулярное употребление раствора чревато множеством побочных эффектов.

Похудение, по мнению специалистов, при приёме натощак бикарбоната натрия обуславливается не его физико-химическими свойствами, а сильной потерей организмом жидкости. Следовательно, эффект от этой процедуры кратковременен.

Противопоказания, возможные отрицательные последствия и вред

Несмотря на неоднозначность восприятия соды в качестве лекарственного средства, врачи сходятся во мнении, что употреблять её категорически нельзя при:

• беременности и лактации;
• пониженной кислотности желудка;
• гастрите и язве двенадцатиперстной кишки и желудка, так как это чревато внутренними кровотечениями;
• приёме препаратов антацидной группы, снижающих кислотность;
• сахарном диабете;
• алкалозе – защелачивании организма;
• ярко выраженной аритмии;
• склонности к отёкам;
• индивидуальной непереносимости двууглекислого натрия.

Так как перечисленные заболевания не всегда можно диагностировать самостоятельно, перед началом приёма соды натощак следует обязательно проконсультироваться у врача и в случае необходимости пройти обследование.

Возможные побочные эффекты от приёма соды:

• раздражение слизистой желудка, что чревато возникновением гастрита или язвы;
• появление отёков из-за «высушивания» жидкости в организме;
• вздутие живота и повышенное газообразование;
• нарушение обмена веществ.

При постановке страшного диагноза – обнаружении онкологической болезни – ни в коем случае нельзя пренебрегать наработанным опытом официальной медицины, отказываясь от него в пользу простого питья раствора с содой.

Нюансы правильного употребления

1. Пить бикарбонат натрия нужно только натощак, желательно сразу после пробуждения.
2. До приёма пищи после употребления соды должно пройти не менее 30 минут, лучше если интервал составит 1–1,5 часа. В противном случае произойдёт нейтрализация желудочного сока, вырабатываемого для переваривания еды. Это не только вызовет тяжесть и дискомфорт в желудке, но и при регулярном повторении приведёт к возникновению гастрита и язвы. Если приём соды показан несколько раз в день, её нужно употреблять не раньше чем через 2,5–3 часа после еды.
3. В случае отсутствия дозировки, назначенной врачом, начинать нужно с минимального количества (на кончике ножа), внимательно наблюдая за реакцией организма. При отсутствии тревожных симптомов (рвоты, диареи) дозу можно увеличивать, но доводить максимум до чайной ложки на стакан жидкости.
4. Разводить двууглекислый натрий следует в воде с температурой 80–90º – это погасит соду и облегчит её усвоение. Однако пить горячий раствор нельзя. Поэтому сначала разбавьте порошок 100 мл горячей воды, дождавшись характерного шипения, а потом долейте холодной жидкости, доводя до объёма 200–250 мл. В некоторых случаях вместо воды можно использовать молоко. А вот применять минеральную воду не рекомендуется.
5. Лечение содовыми растворами следует проводить необходимыми курсами, обязательно делая между ними перерывы, иначе произойдёт смещение биохимического баланса в щелочную сторону.
6. На время приёма соды рекомендуется перейти на щадящую диету, исключив жирную и острую пищу.

Видео: Завариваем и пьём гашёную соду грамотно

Рецепты для различных целей

Сода с водой для снижения кислотности и от изжоги

Размешать 1 ч. л. соды в стакане воды. Употреблять получившийся раствор дважды в сутки на протяжении 14 дней. Если нужно, курс допускается повторить через две недели.

Содовый раствор для укрепления иммунитета

Растворить в стакане воды соду на кончике мокрого ножа. Принимать такое средство по утрам в течение месяца.

Средство с молоком от кашля

Добавить в стакан горячего молока щепотку соли и 0,5 чайной ложки соды. Употреблять готовый напиток полагается перед сном до выздоровления.

«Коктейли» с лимоном, кефиром, зеленью и имбирём для похудения

В содовые напитки для похудения можно добавлять и другие ингредиенты: например, лимон и зелень

• Погасить 0,5 ложки соды соком половины лимона и добавить в 1 стакан воды. Напиток принимать утром натощак в течение двух недель с последующим перерывом на 14 дней.
• В стакан обезжиренного кефира добавить по половине чайной ложки молотого имбиря и соды, корицу на кончике мокрого ножа и мелко порубленную зелень по вкусу (кинзу, петрушку, укроп). Пить коктейль нужно не спеша, небольшими глотками. Употреблять средство вместо ужина – минимум за два часа до отхода ко сну. Продолжительность приёма – две недели. Повторять курс можно не раньше, чем через 14 дней.
• Корень имбиря мелко порезать, чтобы получилась чайная ложка сырья, залить стаканом горячей воды и дать настояться в течение пяти минут. Добавить половину чайной ложки соды и по чайной ложке мёда и лимона. Пить готовое средство утром на голодный желудок в течение двух недель. Перерыв между курсами – 14 суток.

На сегодняшний день существуют диаметрально противоположные мнения о пользе питья содового раствора натощак. Принимая для себя решение о целесообразности употребления двууглекислого натрия, следует руководствоваться здравым смыслом и масштабом имеющейся проблемы. Если речь идёт об избавлении от пары лишних килограммов или профилактическом приёме, сода вряд ли принесёт вред. А вот в случае серьёзных патологий отказываться от помощи официальной медицины в пользу потребления одного лишь содового раствора однозначно не стоит.

Сода настолько привычный продукт на кухне, что первая информация о приеме ее раствора внутрь вызывает недоумение.

Мы привыкли полоскать ею горло и зубы, использовать в выпечке, добавлять в косметические продукты домашнего изготовления, в крайнем случае – принимать при изжоге.

Оказывается, что если правильно пить соду, она может оказать целительное воздействие на организм.

Как правильно пить соду: в чем польза вещества

Пить или не пить соду – индивидуальное решение, ни в коем случае не стоит принимать представленную ниже информацию как рекомендацию!

Пищевую соду (бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) можно назвать уникальным продуктом. Он используется не только в кулинарии, но и в медицине, косметологии. Цель приема соды внутрь – восстановить кислотно-щелочной баланс в организме.

Идеальный уровень кислотности крови – от 7,35 до 7,47 pH, это физиологическая норма. Если данный показатель ниже, врачи говорят об ацидозе – критичном смещении кислотно-щелочного баланса, что может привести к коме и смерти. Сильнейшим ацидозом является pH 6,8, а при показателе 7, 25 рекомендована ощелачивающая терапия.

При этом у большинства людей уровень баланса смещен в сторону закисления (меньше 7,35), то есть налицо незначительный ацидоз. Его причины – плохая экология, ненатуральная рафинированная пища, неконтролируемый прием лекарственный препаратов. Пагубное влияние в плане понижения уровня pH оказывают на человека постоянный стресс, беспокойство, нервное напряжение, страх.

Чтобы исправить ситуацию, можно принимать внутрь бикарбонат натрия. Однако целиком полагаться на «чудотворный напиток» не стоит, важно исключить причину закисления организма, то есть перестроить образ жизни, изменить питание, избавиться от источника стресса и пр.

Для точного измерения уровня кислотно-щелочного баланса используются методы лабораторной диагностики. В быту можно пользоваться специальными индикаторами в виде бумажных полосок. Приблизительно оценить состояние своего организма можно и по цвету конъюнктивы глаза. При нормальном pH она ярко-розовая, при смещении в щелочной уровень – темно-розовая, при сильном закислении – бледно-розовая или почти белая.

Для чего нужно правильно пить соду, что дает выравнивание кислотно-щелочного баланса?
Сода обладает доказанными антисептическими и противовоспалительными свойствами. Полезных качеств у содового напитка множество:

Нормальный pH-уровень сохраняет эмаль зубов здоровой, препятствует ее разрушению;

Защелачивание способствует выводу шлаков, нормальному усвоению витаминов группы В;

Соду применяют при отравлении ртутью, фтором, свинцом, йодом, формальдегидом, этиловым спиртом, метанолом;

Сода помогает при ожогах, акне, успешно применяется для избавления от грибковой инфекции;

Благодаря напитку из соды можно нормализовать давление, вылечить кашель, снять воспаление стенок желудка, укрепить иммунную систему.

Взрыв эмоций вызвало обнародование методики доктора Симончини, который разработал схему лечения раковых опухолей раствором соды. Есть теория, согласно которой рак провоцирует грибок кандида, носителем которого является каждый человек. Снижение иммунной защиты приводит к развитию ракового процесса.

При кандидозе показано спринцевание, промывание пораженной области содовым раствором. Это снимет зуд и раздражение. Псориаз, подагра, артрит, простатит – неполный перечень заболеваний, при которых в качестве дополнительного лечения можно применять содовые ванночки или компрессы.

Если знать, как правильно пить соду при алкогольном отравлении, можно облегчить состояние больного. Нужно выпить стакан горячей или теплой воды, в которой растворена чайная ложка содового порошка, действие ядов снизится, внутренние органы очистятся.

Как правильно пить соду для очищения организма

Прием соды требует соблюдения определенных правил. Как правильно пить соду для очищения организма? Прежде всего – не сочетать прием раствора с приемом пищи. Это значит, что идеально выпивать раствор натощак, за полчаса до еды. Либо подождать не менее двух часов после приема пищи.

Начинать очищение следует с постепенного приучения организма ко вкусу и действию бикарбоната натрия. Достаточно для начала взять буквально щепотку, которая уместится на кончике ножа, и растворить ее в стакане воды. Постепенно организм настолько привыкнет к содовой подпитке, что будет воспринимать ее с удовольствием.

Профилактическая суточная доза
– половина чайной ложки дважды в день. Важно соблюдать правила приготовления напитка.

1. Подогреть воду до горячего состояния. Нормальный диапазон – от 50 до 90 градусов Цельсия. Нельзя использовать ни холодную воду, ни крутой кипяток.

2. На стакан горячей воды взять пол-ложечки соды. Признак правильно выбранной температуры воды – шипение растворяющегося содового порошка. При выделении углекислого газа (на поверхности воды выделяется множество пузырьков) усвоение двууглекислого натрия пройдет лучше.

3. Если вода была горячей, нужно дождаться, когда раствор немного остынет.

4. После приема соды кушать можно не раньше чем через полчаса-час.

Профилактический прием соды способствует очищению организма за счет его ощелачивания. Избыток кислот будет нейтрализован и выведен наружу. Правильно пить соду для очищения следует натощак после пробуждения и вечером, перед сном. Со временем можно будет регулировать концентрацию раствора. На начальной стадии он должен быть совсем слабым.

Относительно сроков приема соды существуют разночтения. Кто-то рекомендует ограничиться курсовым приемом, кто-то считает, что соду следует принимать регулярно. Адепты системы настаивают на употреблении соды в течение всей жизни. В любом случае, прежде чем заниматься самолечением, нужно получить консультацию врача. При наличии любого хронического заболевания самодеятельность полностью противопоказана!

Очищение организма при помощи соды важно в том случае, если налицо его зашлаковка: плохая кожа, лишний вес, постоянная усталость, хронические запоры. В процесс включены важнейшие внутренние органы: печень, кишечник, почки, загрязнена лимфатическая и кровеносная системы. В группе риска люди, употребляющие жирную нездоровую пищу, алкоголь.

Как правильно пить соду для похудения

Многим худеющим знаком эффект плато, когда при соблюдении диеты вес неожиданно прекращает снижаться и стоит на месте. Плато может продолжаться от нескольких дней до нескольких недель. Такой долгий период отсутствия результата часто приводит к отчаянию и срывам. Подтолкнуть организм к продолжению похудения поможет раствор соды. Как правильно пить соду для похудения?

Принимать напиток следует три раза в день на пустой желудок за полчаса до еды. Общий объем соды, который съедается в сутки, – полторы чайных ложки. Курс приема составит две-три недели, после чего нужно остановиться. Не обязательно делать напиток на основе воды: соду можно разводить и в горячем молоке.

Более того, содовый раствор – это лишь один из способов употребления порошка. Если нет отторжения, допускается просто запить его водой либо молоком. Положите нужное количество соды в ложечку, отправьте в рот и запейте.

Важно, что приниматься употребление двууглекислого натрия и вообще за похудение нужно только после полного обследования организма. Нормально переносится любое ограничение питания и подключение нетипичных для обычного рациона продуктов только после того, как врач подтвердит отсутствие скрытых заболеваний.

Мало правильно пить соду для похудения: чтобы процесс оказался более быстрым и комфортным, нужно регулярно принимать и ванны с содой. На обычный объем воды следует взять 150 граммов соды, 300 граммов морской соли и две-три капли эфирного масла по желанию (иланг-иланг, сосна, лимон, сандал и т.п.). Принимать ванну нужно от 30 до 50 минут, совмещая процедуру с приемом минеральной воды без газа или травяного чая. Курс из десяти процедур, проводимых через сутки, позволит избавиться от пяти килограммов лишнего веса.

Кожа после такой ванный станет нежной, здоровой, сияющей. Однако у женщин с чувствительной кожей может появиться сухость, поэтому после процедуры обязательно использование смягчающих средств. Волшебное воздействие целебной ванны проявится в избавлении от бессонницы, раздражительности, хронической усталости. Менее болезненно будут проходить критические дни.

В каких случаях запрещено пить соду

Чтобы не навредить своему здоровью, прием соды следует согласовать с врачом. Категорически запрещено принимать содовый напиток при наличии следующих заболеваний:

Все болезни, связанные с выделительной системой и почками;

Сахарный диабет любого типа;

Язва желудка;

Нарушение кислотности желудка;

Третья стадия рака;

Гипертоническая болезнь;

Индивидуальная непереносимость соды или аллергия на нее.

При очищении организма за счет содового раствора шлаки и токсины в большом количестве выделаются внутрь. Если функции почек нарушены, они не в состоянии окажутся вывести такое количество грязи наружу.

Нельзя забывать о том, что побочным действием после приема соды внутрь может быть рвота, тошнота, усиленное газообразование, диарея, отрыжка, боль в желудке. При такой реакции вопрос о том, как правильно пить соду для очищения организма, сам собой снимается. В данном случае нужно немедленно отказаться от такого метода оздоровления.

Кроме того, если на протяжении длительного времени пить соду, то уровень кальция в крови снизится, а уровень натрия повысится. В результате может развиться или усугубиться повышенное давление.

Какие способы похудеть вы уже пробовали, а какие нет? Очень интересный способ избавления от лишних килограммов заключается в приеме соды. Когда, сколько и как принимать этот продукт читайте в нашей статье.

Существуют тысячи и тысячи способов похудеть: травы, диеты, тренажерный зал, правильное питание, чаи, настойки. Некоторые экстремалы в попытках похудеть используют таблетки, уксус и многие другие не очень безопасные вещи.

В этой статье речь пойдет о всевозможных способах похудеть при помощи обычной пищевой соды, которая есть на кухне у каждой хозяйки.

Пищевая сода для похудения: польза и вред

Чем больше люди заботятся о похудении и здоровье своего организма, тем больше возникает ложной информации вокруг этой темы. Сода является одним из самых противоречивых способов похудеть.

С одной стороны похудеть с помощью соды действительно реально. Такой способ не требует массы усилий, как, например, многочасовые занятия в тренажерном зале. К тому же, похудение с помощью соды обойдется вам в разы дешевле посещений спортивных клубов.

Согласно имеющимся данным, сода оказывает на организм следующее воздействие:

• омолаживает
• оздоравливает
• способствует расщеплению жиров
• благотворно сказывается на состоянии кожи
• очищает

Далеко не все врачи согласны с этими доводами. По мнению специалистов, сода в больших количествах способна нанести огромный вред человеческому организму.

Не имеет смысла спорить с профессионалами своего дела. Если постоянно употреблять соду в объемах больших, чем указано в рецептах похудения, то действительно вред будет нанесен большой. Но если принимать соду в умеренных количествах, будет ли она вредна?

Как показывает практика, похудеть с помощью соды реально. Но стоит учесть, что такое похудение можно проводить только совершенно здоровому человеку. Противопоказано похудение при помощи соды для людей, имеющих:

Если у вас нет ничего из списка — можете попробовать похудение при помощи двууглекислого натрия, или, по-простому, соды.

Обратите внимание!
Даже при отсутствии противопоказаний важно следить своим состоянием после каждого приема соды. Не исключено, что данный способ может вызвать какие-либо побочные действия, которые невозможно предсказать. При наблюдении отклонений прием соды следует прекратить.

Как правильно пить чайную ложку пищевой соды по утрам натощак и на ночь для похудения?

Самый первый и самый простой способ приема соды для похудения — прием дважды в день содового раствора.

Чтобы приготовить такой раствор:

1. Возьмите стакан фильтрованной воды высокой (около 60-70 градусов) температуры.
2. Добавьте в него чайную ложку соды, перемешайте.
3. Принимайте два раза в день натощак по утрам и непосредственно перед сном.

Сколько ждать эффекта от этого способа? Тут вступают в «игру» несколько факторов:

1. Скорость, с который ваш организм реагирует на изменения в питании;
2. Правильность проведения процедуры;

Даже если ваше питание не изменится, похудение может отложиться на некоторое время. Чаще всего заметный результат (от 1 кг) можно увидеть уже через неделю приема содового раствора.

Внимание!
Если вы чувствуете дискомфорт после приема раствора соды, сократите количество последней двое. Если неприятные чувства не ушли — перейдите на одноразовый прием. В том случае, когда и это не помогает — обратитесь к другому способу похудения.

Совет!
На время приема отвара соды и в последующие несколько недель сократите прием жирной пищи и исключите алкоголь из рациона, чтобы исключить некоторые негативные последствия.

Режим диеты с пищевой содой для похудения

Чтобы усилить эффект похудения от пищевой соды, необходимо придерживаться диеты. На самом деле назвать данные рекомендации «диетой» достаточно сложно. Эти правила всем знакомы, но далеко не все их придерживаются по тем или иным причинам.

Следует сказать еще раз, что без умеренно «чистого» питания даже сода не даст должного результата.

сочетайте физические нагрузки и правильное питание, и сода усилит похудение

Составляйте свой рацион питания по следующим правилам:

1. Замените хлеб на хлебцы тогда, когда это уместно.
2. В качестве десерта приучите себя есть фрукты, но не увлекайтесь ими.
3. Добавьте в рацион больше овощей. Паста с помидорами, перцем, базиликом, шпинатом, луком и морковью не менее вкусная, чем жареные макароны с беконом.
4. Старайтесь не есть за 2-3 часа до сна, но при сильном чувстве голода не терпите — съешьте протеиновый батончик, пру вареных яиц или пачку творога с медом. Сода в противном случае не даст должного эффекта.
5. Уменьшите потребление чая и кофе, особенно крепкого.
6. Во время диеты алкоголь строго под запретом.

Совет!
Чтобы похудение не было для вас тяжким испытанием — составьте себе разнообразное меню из ярких овощей, фруктов, любимых не слишком жирных блюд. Изучите несколько новых полезных диетических рецептов и готовьте их по очереди.

Таким способом сода поможет вам похудеть.

Пищевая сода с медом для похудения: рецепт

Приятный и сладкий напиток — вода, сода и мед. Отлично подходит тем, кто не любит привкус соды. В таком сочетании сода совершенно не чувствуется, но на оказываемый эффект наличие меда никак не влияет. Вы не станете худеть медленнее от того, что добавили несколько лишних калорий в стакан с водой.

Рецепт приготовления соды с медом для похудения6

1. Соедините 1 чайную ложку соды со стаканом воды.
2. Добавьте в напиток чайную ложку меда.
3. Перемешайте.
4. Принимайте дважды в день, утром натощак и вечером перед сном. Эффект не заставит себя долго ждать.

Сода и мед — союзники в вашем похудении

Как принимать пищевую соду с молоком для похудения?

Еще один рецепт напитка для похудения с помощью питьевой соды. В этом рецепте участвует преимущественно молоко, вода и сода.

Приготовление:

1. Возьмите половину стакана теплой воды и добавьте половину стакана теплого, можно горячего, молока. Смешайте.
2. Добавьте чайную ложку соды.
3. Тщательно перемешайте напиток.
4. Если вкус вам неприятен — добавьте половину или целую чайную ложку меда. Напиток станет сладким и приятным на вкус.

Помимо похудательного процесса, данный напиток запустит в организме процессы очищения и омоложения. Связано это с целебными свойствами молока, известных с древности.

Как правильно принимать пищевую соду и лимон для похудения?

Третий напиток в нашем списке — сода с лимоном. Данное сочетание продуктов часто используют в выпечке, чтобы придать тесту пористость, воздушность. Сода вступает в реакцию с лимонной кислотой, в результате чего образуется углекислый газ. Именно он и является теми «дырочками» в хлебе, пирожках, тортах.

Такой напиток благотворно воздействует на состояние вашего организма в целом. А некоторые люди утверждают, что после приема соды и лимона кожа стала заметно чище и лучше; исчезли мелкие покраснения и прыщи.

помощники вашего организма — лимон и сода

Рецепт напитка для похудения:

1. Взять 300 мл чистой теплой воды, 1 чайную ложку пищевой соды.
2. Из половины лимона выжать сок.
3. В чистый стакан вылить весь лимонный сок.
4. К соку по щепотке добавлять соду и по 15-20 мл воды. Каждый раз ждать, пока не пройдет реакция.
5. В конце добавить оставшуюся воду, перемешать.
6. Принимать можно до трех раз в день независимо от приемов пищи.

Это интересно!
Такой напиток обладает лечебными свойствами для печени, желудка и кишечника. Но не разрешается его пить тем, у кого есть язвы в любом виде.

Многие для похудения любят принимать ванный с содой и эфирным маслом лимона. В действительности такие ванны благотворно воздействуют на состояние кожи. А похудение проходит намного быстрее.

Чтобы приготовить такую ванну:

1. Наберите половину ванны горячей воды.
2. Добавьте туда 500 г соды (целая упаковка), размешайте соду, чтобы на дне не осталось крупинок.
3. Капните в стакан 5-8 капель масла лимона, добавьте сливок, сметаны или молока. Размешайте. Это нужно для того, чтобы масло лучше разошлось в воде.
4. Вылейте молочно-лимонную смесь в ванну, размешайте.
5. Лягте в ванну так, чтобы вода не доходила до уровня сердца.
6. Принимать такую ванну нужно от 10 до 30 минут в зависимости от вашего самочувствия.

Обычно ванны с содой делают курсом по 10-15 сеансов. При желании его можно повторить через месяц.

В неделю при соблюдении диеты, указанной выше, может уходить до 2,5 кг.

Пищевая сода с перцем для похудения: рецепт

Самый острый напиток из всех приведенных в этой статье. Но и один из самых действенных. Принцип его работы основывается на ускорении метаболизма благодаря красному перцу. Подобными свойствами обладают корица и имбирь.

Приготовить напиток можно как с молотым перцем, так и со стручковым.

красный перец — природный ускоритель метаболизма

Приготовление напитка с содой и молотым красным перцем:

1. Стакан теплой воды (50 градусов)соединить с чайной ложкой соды. Хорошо перемешать, чтобы сода растворилась.
2. К напитку добавить щепотку красного острого перца (на кончике ножа). Перемешать. Перец на растворится, но осядет.
3. Пить сразу после приготовления.

Приготовление напитка с содой с стручковым перцем:

1. Помыть перец, нарезать кольцами толщиной 3-4 мм.
2. Залить 1,5 стаканами воды, кипятить на медленном огне 5-7 минут. Дать настояться под крышкой 15 минут. Процедить отвар.
3. В еще горячий отвар добавить чайную ложку соды и размешать.
4. Принимать трижды в день через 30 минут после еды.

Оба способа очень хороши, когда необходимо как можно быстрее скинуть лишние килограммы.

Красный перец — враг лишнего жира

Кефир с пищевой содой для похудения: как принимать?

Простой и действенный напиток — кефир с пищевой содой. В этот напиток можно добавлять различные специи, но нельзя класть никакой подсластитель. Даже сахарозаменитель или мед добавлять запрещается, в противном случае эффект может наступить совсем не тот, на который вы рассчитываете.

Приготовление напитка из кефира и пищевой соды:

1. Стакан кефира чуть подогреть в микроволновке.
2. Добавить в кефир половину чайной ложки соды, размешать.
3. Принимать каждый день в течение 2 недель перед сном.

А вот еще один вариант приготовления кефирно-содового напитка:

1. В стакан теплого кефира добавить на кончике ножа корицу, молотый имбирь, кайенский (горький) перец. Перемешать.
2. В конце добавить половину чайной ложки соды.

Пить напиток строго на ночь. После не употреблять никакие жидкости, даже воду. Эффект вы увидите уже на следующее утро.

Пищевая сода с имбирем для похудения: рецепт

Последний напиток в нашем списке — содово-имбриный. Хорошо применять его не только для похудения, но и для борьбы с простудой, ведь имбирь обладает мощным противовирусным действием.

Напиток готовится двумя способами: с молотым сухим имбирем и непосредственно с корнем имбиря.

Приготовление напитка с содой и молотым имбирем:

1. В стакан с теплой водой (больше 50 градусов) добавить половину чайной ложки имбиря, размешать. Имбирь не растворится, будет оседать на дно стакана — это нормально.
2. Затем сразу добавить половину чайной ложки питьевой соды, размешать. Сода должна разойтись. В противном случае эффекта не будет.
3. Принимать на ночь по одному стакану ежедневно.

Приготовление напитка с содой и корнем имбиря:

1. Имбирь натереть на мелкой терке или мелко порубить ножом, положить в стакан.
2. Сразу же залить горячей водой (60 градусов) и дать постоять под крышкой 10 минут.
3. После этого добавить соду в количестве одной чайной ложки и размешать. Выпить сразу же. Не процеживать.
4. Принимать ежедневно не меньше недели перед сном.

Сколько дней пить пищевую соду для похудения?

Доказано, что организм ко всему привыкает в течение месяца. А если говорить совсем точно, то в течение 21 дня. Ровно столько нужно времени, чтобы выработать привычку.

Люди, которые худеют уже продолжительное время знают, что время от времени организму необходимо давать передышку или менять к похудению подход. Потому что даже самый эффективный способ похудения со временем становится привычным и теряет свою актуальность.

Поэтому пить напитки с содой для похудения не рекомендуется чаще трех недель к ряду. А оптимальный вариант — всего две недели, затем две недели перерыв и курс можно повторить снова. Но не более двух курсов подряд.

Обратите внимание!
В этой статье мы уже говорили, что при приеме соды внутрь нужно тщательно следить за состоянием своего организма. При малейших отклонениях от нормы прием напитка нужно немедленно прекратить.

Пищевая сода и йод для похудения: рецепт применения

Наверно у каждой семьи в аптечке есть йод. Но мало кто знает, что смесь соды и йода может помочь избавиться от ненавистных лишних килограммов.

Полезность этого способа можно поставить под вопрос, в интернете об этой методике ходят противоречивые слухи. Так или иначе такой способ похудения существует, поэтому мы про него расскажем.

Соду и йод для похудения применяют исключительно в виде клизм.

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю 650 мл воды, добавить столовую ложку соды. Перемешать, довести до температуры 50 градусов Цельсия.
2. Остудить раствор до 40 градусов.
3. Добавить 5 капель йода, размешать.
4. Остудить раствор до 30 градусов.

Раствор готов. Курс лечения составляет от 10 до 15 процедур. При наличии трещин, язв, геморроя и опухолей в кишечнике такой способ применять нельзя.

Клизмы с пищевой содой для похудения

Один из рецептов клизмы с пищевой содой указан ранее в статье. Приведем еще один.

Рецепт клизмы с содой и маслом для похудения:

1. Взять 1 литр воды, добавить столовую ложку соды и в кастрюле нагреть раствор до полного растворения ингредиентов.
2. Затем добавить ложку касторового или облепихового масла и ложку глицерина.
3. Остудить до 40 градусов. Использовать по назначению.

В такие клизмы можно добавлять растворенную соль, кофе, молоко, кефир и даже йогурт.

В любом случае клизмы имеют много противопоказаний, проконсультируйтесь со специалистом перед курсом.

Ванна с пищевой содой и морской солью для похудения

Как похудеть ничего не делая? Примите ванну в содой и морской солью. В ванну можно добавить что угодно: молоко, эфирные масла, пену для ванн, сливки, кофе, отвары трав. Эффект будет только выше.

На нашем сайте есть очень подробная статья, в которой описаны все тонкости приема ванн с пищевой содой для похудения: .

Обертывание с пищевой содой для похудения

Обертывания для похудения уже давно обрели популярность среди желающих похудеть. В действительности данный способ помогает не столько сжечь жир, сколько вывести лишнюю воду из организма и улучшить качество кожи. Стоит внимательно отнестись к выбору компонентов для обертывания, чтобы не причинить себе вред.

В обертывания с пищевой содой полезно добавлять эфирные масла, корицу, имбирь, острый перец, морскую соль, кофе.

Компоненты для обертывания выбирайте исходя из своих предпочтений

Обертывание с содой и эфирными маслами:

1. 2 столовые ложки соды смешайте с эфирными маслами лимона, апельсина и розмарина (каждого по 2-3 капли).
2. Разотрите смесь, чтобы не было комочков. Добавьте ложку жирной сметаны или сливок. Перемешайте.
3. Нанесите полученную смесь на проблемные участки тела массажными движениями после принятия ванны или душа (на распаренное тело).
4. Обмотайтесь пищевой пленкой, наденьте штаны или теплый халат. В идеале нужно лечь под одеяло, чтобы немного пропотеть. Длительность обертывания 15-60 минут.
5. Снимите пленку с помощью ножниц и смойте содовую смесь теплой водой.
6. Нанесите на кожу массажное масло или питательный крем.

Всего нужно провести минимум 10 сеансов обертываний. В идеале их нужно делать через день.

Совет!
Сода — это замечательный скраб для тела. Поэтому после снятия пленки для обертывания не спешите все смывать. Помассируйте кожу, слегка втирая частицы соды. И только потом смойте.

Обертывание с пищевой содой и красным перцем:

1. 2 столовые ложки пищевой соды смешайте с молотым жгучим перцем (на кончике ножа).
2. Разведите сухую смесь гелем для тела до консистенции густой сметаны.
3. На влажное распаренное тело нанесите массу для обертывания массажными движениями.
4. Закрепите пищевой пленкой и обернитесь в теплый халат.
5. Смывать как и в предыдущем рецепте.

Гарантированно за курс обертываний при соблюдении диеты у вас уйдет до 5 кг веса, а кожа станет более упругой и эластичной.

Одна из задач обертывания — полное расслабление тела

Противопоказания к применению соды для похудения

Сода имеет действительно большой список противопоказаний. Применять ее не рекомендуют людям с:

• диабетом 1, 2 типа
• язвами желудка или двенадцатиперстной кишки
• геморроем
• заболеваниями кожи (дерматит, аллергии, открытые язвы, экзема)

Ранее в статье приводились такие примеры, как гормональные нарушения, заболевания почек, панкреатит — это все относится к явными противопоказаниям.

Совет!
Если вы не уверены в том, что ваш организм хорошо перенесет любую из ранее перечисленных процедур с содой — откажитесь от этой задумки и найдите более щадящий метод. Или обратитесь за консультацией к вашему лечащему врачу.

Пищевая сода для похудения: отзывы

Принять окончательное решение применять соду для похудения или нет вам помогут отзывы о процедурах.

Анна, 34 года.

После родов кожа стала дряблой. Нашла рецепт обертывания с содой, сметаной и маслом можжевельника. Решила в него еще добавить и масло розы, чтобы эффект стал лучше. За 10 сеансов кожа преобразилась, а в объемах ушло с талии целых 6 см, а бедер 5. Для меня это огромный результат! Вот уже полгода стараюсь чисто питаться, подключила спорт. Сантиметры не возвращаются.

Марина, 25 лет.

Решила похудеть к лету, подруга посоветовала вместе с ней пить соду. Сначала отнеслась скептически, потом почитала статьи и решила, что попробовать стоит. Противопоказаний у меня не было, а у подруги был гастрит, и она не стала экспериментировать. Пила напиток с имбирем и содой на ночь две недели. Начальный вес был 55 кг, стал 52. Объемы ушли очень хорошо джинсы теперь беру на размер меньше. Очень рада!

Питьевая или пищевая сода по внешнему виду представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета без запаха. Её называют гидрокарбонат натрия, бикарбонат, натрий двууглекислый, кислая натриевая соль угольной кислоты. Химическая формула питьевой соды NaHCO3. По значению водородного показателя раствор питьевой соды имеет рН 9, т. е. является слабой щёлочью (дистиллированная вода имеет рН 7,4 –это нейтральная среда, ниже рН 6 – кислотная среда, выше рН 8 – щелочная среда). В настоящее время питьевую соду получают путём промышленного химического синтеза.

Питьевая сода приносит людям огромную пользу в быту, в кулинарии, в промышленности, в фармакологии, в медицине. Питьевая сода характеризуется, как мягкая щёлочь, не оказывающая агрессивного воздействия на мягкие ткани организма. Поэтому щелочные свойства питьевой соды часто используют в лечебных и профилактических целях для оздоровления человека.

Благодаря химическим свойствам питьевая сода повышает иммунитет. Её щелочная среда не позволяет раковым клеткам, устойчивым вирусам, различным вредным грибкам и бактериям прогрессировать в организме. Пищевую соду, как и поваренную соль, причислили к элементам крайне необходимым организму. Главной составляющей признан натрий – защитник кровеносной системы.

В активированной воде, насыщенной огненной энергией организма, улучшаются все биохимические процессы: ускоряется синтез белка, быстрее обезвреживаются яды, активнее работают ферменты и аминные витамины, лучше действуют аминные лекарства, имеющие огненную природу и биологически активные вещества.

Традиционная медицина использует питьевую соду в лечебных целях наружно. Народная медицина утверждает, что употребление раствора питьевой соды с тёплой водой натощак приносит большую пользу организму при соблюдении конкретных правил приёма.

Перед применением питьевой соды в лечебных целях внутрь обязательно необходима консультация лечащего врача, ибо подход к лечению является сугубо индивидуальным.

При избыточном и частом употреблении питьевой соды может возникнуть потеря аппетита, тошнота, рвота, головная боль, боль в желудке, судороги.

Видео на закуску

Лечебные свойства пищевой соды

На особом месте находится натрия гидрокарбонат (пищевая сода). Раньше он применялся очень широко (как и другие щелочи) в качестве антацидного средства при повышенной кислотности желудочного сока, язвенной болезни желудка и 12-типерстной кишки. При приеме внутрь пищевая сода быстро нейтрализует соляную кислоту желудочного сока и оказывает выраженный антацидный эффект. Однако применение соды заключается не только в блестяще отмытой посуде и избавлении от изжоги. Пищевая сода занимает достойное место в домашней аптечке.

Профилактика кариеса. Кислоты, образующиеся во рту в результате жизнедеятельности бактерий, разрушают эмаль зубов. Эти кислоты можно нейтрализовать, несколько раз в день полоща рот раствором пищевой соды. Можно поступить иначе: смочите зубную щетку водой, опустите ее в соду и почистите зубы. Сода, кроме того, оказывает легкое абразивное действие: она отполирует зубы, не повреждая эмали.

От неприятного запаха ног. Добавленная в воду для ножной ванны сода нейтрализует выделяемые бактериями кислоты, которые и придают ногам неприятный запах. Сода поможет также устранить резкий запах пота под мышками.

При укусах насекомых. Не расчесывайте до крови укусы комаров и прочих кровососов. Лучше приготовьте кашеобразную смесь из воды и соды и нанесите на место укуса. Содовая кашица облегчит также зуд, вызванный ветряной оспой или контактом кожи с борщевиком, крапивой.

При опрелостях. Содовые примочки значительно улучшают состояние малышей с опрелостями. Они уменьшают зуд и ускоряют заживление кожи.

При цистите. Болезнетворные бактерии живут в мочевом пузыре в слегка кислой среде. Если ваш мочевой пузырь пал жертвой инфекции, идеальный послеобеденный напиток для вас – шипучий коктейль из пищевой соды с водой.

При солнечных ожогах. Добавьте в теплую ванну немного пищевой соды: она смягчит воду, превратив ее в успокаивающую примочку для раздраженной кожи.

От боли в горле. Размешайте 0,5 чайн. ложки соды в стакане воды и каждые 4 часа полощите горло приготовленным раствором: он нейтрализует кислоты, вызывающие боль. Полоскание таким раствором рта поможет снять и воспаление слизистой ротовой полости.

От неприятного запаха изо рта. В сочетании с перекисью водорода пищевая сода дает мощный окислительный эффект и разрушает бактерии, порождающие неприятный запах во рту. Добавьте 1 стол.ложку соды в стакан раствора перекиси водорода (2-3%) и прополощите рот.

При простуде. Полезно делать ингаляцию. Для этого можно взять небольшой чайник, вскипятить в нем 1 стакан воды с 1 чайн. ложкой соды. Сделать из твердой бумаги трубочку, надеть ее на носик чайника и вдыхать пар в течение 10-15 минут. Данная ингаляция очень помогает для отделения мокроты.
Для отхаркивания вязкой мокроты 2 раза в день выпивать натощак по 1/2 стакана теплой воды, в которой растворены 0,5 чайн.ложки соды и щепотка соли.

При ринитах, стоматитах, ларингитах, конъюнктивитах применяют 0,5-2% раствор соды.

Для обеззараживания слизистой оболочки рта полезно полоскать рот некрепким раствором (сода – 85 г, соль – 85 г, мочевина – 2,5 г) после еды.

При частых мигренях. Каждый день принимать раствор кипяченой воды с пищевой содой. В 1-й день за 30 минут до обеда выпивать 1 стакан раствора (0,5 чайн.ложки соды + вода), 2-й день – 2 стакана и т.д., доведя до 7 стаканов. После уменьшать дозу в обратном порядке.

Средство от курения: полоскать рот раствором пищевой соды (1 столовая ложка на 200 мл воды).

При сухости кожи, сухих дерматитах, ихтиозе и псориазе полезны лечебные ванны (сода – 35 г, карбонат магнезии – 20 г, перборат магния – 15 г). Температура воды должна быть не выше 38-39 С, сначала нужно садиться просто в теплую ванну, потом постепенно увеличивать температуру. Длительность ванны 15 минут.

Знаете ли?

Лечебные свойства пищевой соды | HOCHU.UA

Наверняка в каждом доме есть пищевая сода, но не все знают, что она может занимать достойное место  в аптечке. Мы привыкли использовать ее только для приготовления кулинарных блюд, а оказывается, что она является эффективным лечебным средством.

Что лечит пищевая сода

* Одно из лучших средств для смягчения кашля – сода, растворенная в молоке, она прекрасно разжижает мокроту. Нужно развести 1 чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать ее на ночь.

* Ничего так хорошо не снимает боль в горле, как его полоскание 5-6 раз в день раствором питьевой соды (2 чайных ложки соды на стакан теплой воды).

* Справиться с насморком поможет закапывание в нос содового раствора. А при обильных выделениях советуют 2-3 раза в день делать содовые промывания.

* При конъюнктивитах помогают многократные промывания глаз раствором соды с помощью мягких ватных тампонов. Только не забудьте, что одной ваткой можно пользоваться только один раз.

* Внезапный приступ сердцебиения можно прекратить, приняв пол чайной ложки соды.

* Помогает сода и при гипертонии: благодаря усиленному выведению жидкости и солей из организма она снижает артериальное давление. Половина чайной ложки соды, принятой вместе с лекарствами, позволяет уменьшить их дозу.

* Сода – эффективное средство против укачивания в транспорте. Также она способна помочь при большой кровопотере, отравлениях, протекающих с многократной рвотой и поносом, длительной лихорадке с обильным потоотделением. Чтобы восполнить потерю жидкости, характерную для всех этих случаев, необходимо приготовить содово-солевой раствор: половину чайной ложки соды и 1 чайную ложку соли развести в 1 литре теплой кипяченой воды и давать больному по 1 столовой ложке каждые 5 минут.

* Пищевая сода прекрасно удаляет неприятные запахи. Раствор соды может помочь при неприятном запахе ног, изо рта, подмышек. Это связано с тем, что неприятный запах вызывают бактерии, которые размножаются в кислой среде. Раствор соды нейтрализует кислоту, в результате чего и препятствует появлению запаха. В летнее время по утрам полезно протирать подмышечные впадины небольшим кусочком ваты, смоченным в растворе соды.

* Сода прекрасно помогает при укусах комаров и мошек. Зуд, появляющийся после укуса, является аллергической реакцией организма на вещества, которые насекомые впрыскивают в кожу. Если сделать из соды кашицу и наложить ее на место укуса, то зуд почти сразу исчезнет, а потом уйдет и покраснение кожи.

* При простуде налейте в чайник 1 стакан воды, добавьте 1 чайную ложку соды. Когда вода закипит, на носик чайника нужно надеть трубочку из бумаги и подышать над содовым паром 10-15 минут для отхождения мокроты.

* При воспалении десен нужно смешать соду с небольшим количеством воды и нанести ее пальцами вдоль линии десен на небольшой участок рта. Затем очистить зубной щеткой. За один прием вы очистите, отполируете ваши зубы и нейтрализуете кислотные бактерии.  Кстати, если раствором соды каждый день полоскать рот, то можно предупредить возникновение кариеса.

* Очень часто дисфункция желудка может стать причиной головных болей и не только их. В этом случае достаточно выпить стакан молока комнатной температуры с двумя щепотками соды.

*  При сморщенной, грубой и ороговевшей коже на локтях полезна специальная ванночка. В тазик нужно влить 1 литр горячей мыльной воды и добавить 50 грамм соды. Локти смазать кремом и опустить в полученный раствор на 10 минут, периодически осторожно растирая кожу на локтях пемзой. Затем снова смазать кремом и держать в растворе еще 10 минут. После процедуры локти необходимо осушить и смазать кремом. Курс лечения – 8-10 ванн.

* При повышенной потливости ног следует обмывать их утром и вечером водным раствором соды (1 чайная ложка соды на 1 стакан теплой воды). После этого нужно положить смоченные раствором ватки между пальцев ног на всю ночь, а утром – снова их обмыть, обтереть и только потом обуться.

* Для лечения грибковых заболеваний на ногах, особенно между пальцами, нужно растворить в небольшом количестве воды 1 столовую ложку соды и натереть этой смесью место, пораженное грибком, затем сполоснуть водой и высушить. Закончить процедуру, присыпав больное место крахмалом или пудрой.

 Обычная пищевая сода может легко избавить от многих болезней. У хорошей хозяйки сода обязательно должна быть в  домашней аптечке, на всякий случай, а случаи бывают разные…

Лечебные свойства соды: mi_ner — LiveJournal

Профилактика и лечение заболеваний с помощью обычной соды стали особенно популярными после исследований итальянского доктора Тулио Симончини.
ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СОДЫ
1. Профилактика и лечение рака.
2. Лечение алкоголизма.
3. Отвыкание от курения.
4. Лечение всех видов наркоманий и токсикоманий.
5. Выведение из организма свинца, кадмия, ртути, таллия, бария, висмута и других тяжёлых металлов.
6. Выведение радиоактивных изотопов из организма, профилактика радиоактивного заражения организма.
7. Выщелачивание, растворение всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике; камней в печени и почках, т.е. лечение радикулитов, остеохондрозов, полиартритов, подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, желчекаменной болезни; растворение камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.
8. Очищение организма для усиления внимания, сосредоточенности, равновесия и успеваемости неуравновешенных детей.
9. Очищение организма от ядовитых веществ, выработанных при раздражении, злобе, ненависти, зависти, сомнении, недовольстве и других вредных чувствах и мыслях человека.

Современные исследования в организме человека, животных и растений роль соды заключается в нейтрализации кислот, повышении щелочных резервов организма в поддержании в норме кислотно-щелочного равновесия. У человека показатель кислотности pH крови должен находиться в норме в пределах 7,35-7,47. Если pH меньше 6,8 (очень кислая кровь, сильнейший ацидоз), то наступает смерть организма (БСЭ, т.12, с. 200). В настоящее время большинство людей страдает от повышенной кислотности организма (ацидоза), имея pH крови ниже 7,35. При pH меньше 7,25 (сильный ацидоз) должна назначаться ощелачивающая терапия: прием соды от 5 г до 40 г в сутки (Справочник терапевта, 1973, с. 450, 746).

При отравлении метанолом внутривенная суточная доза соды достигает 100 г (Справочник терапевта, 1969, с. 468).

Причинами ацидоза являются яды в пище, воде и воздухе, лекарства, пестициды. Большое самоотравление людей психическими ядами происходит от страха, беспокойства, раздражения, недовольства, зависти, злобы, ненависти… При потере психической энергии почки не могут удерживать в крови высокую концентрацию соды, которая при этом теряется вместе с мочой. Это другая причина ацидоза: потеря психической энергии ведет к потере щелочей (соды).

Если соду принимать правильно (с водой, начиная с 1/5 ч. ложки 2 раза в день), то ни какого раздражения слизистой это не должно вызвать.

Для коррекции ацидоза назначают 3-5 г соды в сутки (Машковский М.Д. Лекарственные средства, 1985, т.2, с. 113).

Сода, уничтожая ацидоз, повышает щелочные резервы организма, сдвигает кислотно-щелочное равновесие в щелочную сторону (pH примерно 1,45 и выше). В щелочном организме происходит активация воды, т.е. диссоциация ее на ионы Н+ и OH- за счет аминных щелочей, аминокислот, белков, ферментов, нуклеотидов РНК и ДНК.

Здоровый организм для пищеварения вырабатывает сильно щелочные пищеварительные соки. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке происходит в щелочной среде под действием соков: панкреатический сок, желчь, сок бруттнеровой железы и сок слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки. Все соки имеют высокую щелочность (БМЭ, изд. 2,т. 24, с. 634).

Панкреатический сок имеет pH=7,8-9,0. Ферменты панкреатического сока действуют только в щелочной среде. Желчь в норме имеет щелочную реакцию pH=7,50-8,50.
Секрет толстого кишечника имеет сильно щелочную среду pH=8,9-9,0 (БМЭ, изд. 2, т. 12, ст. Кислотно-щелочное равновесие, с. 857).

При сильном ацидозе желчь становится кислой pH=6,6-6,9 вместо нормы pH=7,5-8,5. Это ухудшает пищеварение, что приводит к отравлению организма продуктами плохого пищеварения, образованию камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.

В кислой среде спокойно живут глисты опистархоза, острицы, аскариды, цепни и др. В щелочной среде они гибнут.

В кислом организме слюна кислая pH=5,7-6,7, что приводит к медленному разрушению эмали зубов. В щелочном организме слюна щелочная: pH=7,2-7,9 (Справочник терапевта, 1969, с. 753) и зубы не разрушаются. Для лечения кариеса кроме фтора необходим прием соды дважды в день (чтобы слюна стала щелочной).

Сода, нейтрализуя избыточные кислоты, повышает щелочные резервы организма, делает мочу щелочной, что облегчает работу почек (сберегает психическую энергию), сберегает глутаминовую аминокислоту, предотвращает отложение камней в почках. Замечательным свойством соды является то, что избыток её легко выводится почками, давая щелочную реакцию мочи (БМЭ, изд. 2, т. 12, с. 861). Но следует приучать тело к ней длительно (М.О., ч. 1, с. 461), т.к. защелачивание организма содой приводит к выведению большого количества ядов (шлаков), накопленных организмом за многие годы кислой жизни.

В щелочной среде с активированной водой многократно возрастает биохимическая активность аминных витаминов: В1 (тиамин, кокарбоксилаза), В4 (холин), В5 или РР (никотиномид), В6 (пиридоксаль), В12 (кобимамид). Витамины, имеющие огненную природу (М.О., ч. 1, 205) могут полностью проявлять её только в щелочной среде. В кислой среде отравленного организма даже лучшие растительные витамины не могут выявить своих лучших качеств (Бр., 13).

Большие дозы соды с водой не всасываются и вызывают понос, используются как слабительное. Для борьбы с аскаридами и острицами применяют аминную щёлочь пиперазин, дополняя его клизмами соды (Машковский М.Д., т. 2, с. 366-367).

Сода применяется при отравлении метанолом, этиловым спиртом, формальдегидом, карбофосом, хлорофосом, белым фосфором, фосфином, фтором, йодом, ртутью и свинцом (Справочник терапевта, 1969).

Раствор соды, едкого натра и аммиака применяют для уничтожения (дегазации) боевых отравляющих веществ (КХЭ, т. 1, с. 1035).

ПРИЕМ СОДЫ.
Принимать соду необходимо натощак, за 20-30 мин. до еды (нельзя сразу же после еды – может быть обратный эффект). Начинать с малых доз – 1/5 чайной ложки, постепенно увеличивать дозу, доводя до 1/2 чайной ложки.

Можно развести соду в одном стакане тепло-горячей кипяченой воды, либо принять в сухом виде, запивая (обязательно!) горячей водой (один стакан). Принимать 2-3 р. в день.

Для отвыкания от курения: полоскание рта густым раствором соды или обмазывание полости рта содой со слюной: сода кладётся на язык, растворяется в слюне и вызывает отвращение к табаку при курении. Дозы малые, чтобы не нарушать пищеварения.

Лучшая профилактика инсультов: массировать десны утром и вечером, после чистки зубов содой (щеткой или пальцами), капнув в нее перекись водорода.

Внутренний прием соды – это профилактика рака, для лечения нужен контакт с опухолью, поэтому наиболее эффективно лечить в домашних условиях можно рак груди, кожи, желудка, женские виды рака – куда непосредственно может попасть сода.

Всем знакомая и банальная сода имеет свою собственную древнюю историю. Пищевая сода добывалась нашими предками из золы некоторых растений и использовалась в быту, в кулинарии и для лечения различных заболеваний.

А уже в наши дни ценные свойства соды подтвердила и наука.

Так, выяснилось, что пищевая сода абсолютна нетоксична. Её можно без опаски применять в быту для мытья посуды, стекла, раковин, кафеля и пр. предметов. Особенно незаменима питьевая сода для мытья детской посуды. Так как у меня маленькие дети, для бытовых нужд я использую в основном только пищевую соду и обычное хозяйственное мыло.

Сода прекрасно отмывает все загрязнения! Чтобы было удобнее мыть посуду содой, я просто пересыпала её в банку из-под пемоксоли и теперь этот божественный порошок у меня всегда под рукой и в удобной таре. Нужно что-то отмыть – беру губку, сыплю на неё немного соды и отлично всё отмывается!

Стираю я тоже с помощью всё той же пищевой соды. Растворяю пригоршню соды в тазу с водой, замачиваю грязные вещи, а потом отстирываю с мылом (натуральным).

Ну, а после того, как я узнала о лечебных свойствах пищевой соды, я влюбилась в неё окончательно. Какое же лечение возможно с помощью соды? Список обширен. И начну я своё описание с самого распространенного применения соды в народной медицине, а именно, с изжоги.

Лечение изжоги и отрыжки содой
Мучительная изжога – это симптом повышенной кислотности желудка. Чтобы нейтрализовать кислоту, достаточно в стакан воды добавить 1 ч. ложку питьевой соды, размешать и залпом выпить.

Более “вкусный” рецепт снимет и изжогу, и отрыжку: в стакан воды положите половину чайной ложки пищевой соды, тщательно размешайте, чтобы сода полностью растворилась.

Сода пищевая – лечение фурункула
Фурункул прекрасно лечится аппликацией из соды и алоэ. Сначала присыпьте фурункул содой, затем сверху соды наложите разрезанный вдоль листик алоэ, прочно забинтуйте. Держать 2 дня, не мочить! Лечение пищевой содой фурункула эффективно, несмотря на видимую простоту исполнения.

Сода от боли в горле при простуде, кашле
Проверенный рецепт от боли в горле при простуде – полоскание раствором питьевой соды из расчета 1 ч. ложка на стакан теплой воды.

Лечение мозоли, натоптышей и растрескавшихся пяток содовой ванночкой
При застарелых твердых мозолях, натоптышах или при трещинах на пятках хорошо зарекомендовали себя содовые ванночки. Пригоршню соды растворите в тазике с горячей водой. Опустите в него ноги и держите так 15 мин. Потом обработайте ступни пемзой или пилкой для ног.

Сода вылечит ожог
Незаменима пищевая сода и при лечении ожогов. На кухне сода должна быть всегда под рукой. Если обожглись – сразу же сделайте крепкий раствор соды из расчета 1 ст. ложка на стакан воды. Смачивайте ватный тампон в растворе и прикладывайте на ожог, пока боль не пройдет.

Можно также 1 ч. ложку соды смешать с таким же количеством растительного масла и смазать получившейся мазью место ожога. Через 5-10 минут боль от ожога проходит. Волдыри после такой процедуры не появляются.

Пищевая сода для волос. От перхоти
Пищевая сода полезна для волос. Её можно добавлять из расчета ½ ч. ложки на 1 колпачок шампуня (натурального). Полученным средством мыть волосы. Жирные волосы – 1 раз в неделю. Сухие – 1-2 раза в месяц. Волосы долго будут чистыми и блестящими.

При перхоти поможет народный рецепт с содой. Забудьте на время о шампунях. Попробуйте мыть голову пищевой содой. Делается так – сначала намочите волосы, потом слегка массируя, втирайте в кожу головы горстями пищевую соду. Затем большим количеством воды смойте соду с волос и высушите их. У кого-то раньше, у кого-то позже – но перхоть пройдет.

Главное – не сдавайтесь. Не бойтесь, что первое время волосы станут суше, чем обычно. Потом салоотделение восстановится. Лечение пищевой содой перхоти – это проверенный народный рецепт.

Лечение молочницы пищевой содой
Многие женщины безуспешно стараются вылечить молочницу. Это заболевание очень коварно. Поможет в лечении молочницы – пищевая сода. 1 ч. ложку соды растворите в 1 л кипяченой воды комнатной температуры. Полученной смесью хорошенько проспринцуйте влагалище, чтобы вымыть из него весь “творожок”.

Делать эту процедуру нужно утром и вечером два дня подряд.

Сода от флюса
Флюс прекрасно лечится горячими содовыми полосканиями, раствор готовится из расчета 1 ч. ложка пищевой соды на стакан горячей воды.

Пищевая сода вылечит зуд от укусов насекомых. Снимет опухоль от укусов пчелы, осы
Укусы насекомых часто вызывают зуд кожи. Чтобы нейтрализовать зуд используйте раствор пищевой соды в воде (1 ч. ложка на стакан воды). В растворе смачивайте ватные диски и прикладывайте к месту укуса.

При укусах пчел или ос на месте укуса может образоваться опухоль. Чтобы вылечить опухоль от укуса пчелы или осы – сделайте кашицу из соды и воды, натрите этой кашицей место укуса, затем, не смывая соду, сверху приложите свежий лист подорожника (или петрушки), забинтуйте и держите так минимум 12 часов.

Отбеливание зубов
Зубы можно отбеливать пищевой содой. Щепотку соды насыпьте на зубную щетку, затем очень осторожно почистите зубы. Эту процедуру можно делать не чаще 1 раза в 7-10 дней. Иначе можно повредить эмаль.

Пищевая сода от пота
Наши прабабушки не знали дезодорантов, они использовали пищевую соду от запаха пота. После душа на чистые сухие подмышки нанесите немного пищевой соды и слегка вотрите её в кожу. Запах пота не появится как минимум 24 часа.

Пищевая сода от прыщей
От прыщей поможет очищающая маска с геркулесом. Размельчите на кофемолку геркулес до состояния муки. На 1 стакан молотого геркулеса добавьте 1 ч. ложку пищевой соды. Тщательно перемешайте.

Перед применением возьмите 1 ст. ложку этой смеси и добавьте в неё немножко воды, чтобы получилась кашица. Нанесите её на лицо на 15-20 мин. Затем смойте с помощью спонжа или ватного диска большим количеством воды.

Для полного избавления от прыщей нужно использовать эту маску ежедневно или через день, пока не закончится весь стакан из подготовленной смеси. При необходимости курс повторить.

Запоры лечат различными способами, упуская из вида самый простой и естественный, а именно: простую пищевую соду с тёплой водой. В данном случае действует металл натрий. Сода дана для широкого употребления людям. Но об этом не знают и часто применяют вредные и раздражающие лекарства… Сода тем хороша, что не вызывает раздражения кишечника.

Лечебные безалкогольные напитки и Coca-Cola Fiends: токсичная история содовой поп-музыки

В последнее время репутация

Soda немного пошатнулась: общеамериканский напиток совсем недавно попал в заголовки газет из-за расследования FDA потенциального канцерогена, обычно называемого «карамельный краситель», который используется во многих рецептах безалкогольных напитков. Эта драма следует за другими недавними историями, рисующими нелестную картину индустрии газированных напитков, включая попытку Нью-Йорка запретить напитки большого размера, выселение автоматов по продаже газированных напитков из многих государственных школ и поток новых предложений по налогу на газированные напитки.Все эти правила предназначены для смягчения нездорового воздействия большой газировки, такого как увеличение детского ожирения, точно так же, как в прошлые годы были введены ограничения на сигареты.

«Напиток стал символом Америки и даже свободы. Это сделало Coca-Cola больше, чем просто еще одним газированным напитком».

Столкнувшись со всей этой негативной прессой, трудно поверить, что «злой» безалкогольный напиток на самом деле начинался как продукт для здоровья, рекламируемый многими полезными свойствами.На самом деле газировка зародилась в Европе, где целебные свойства природных минеральных вод известны уже сотни лет. Считалось, что купание или питье воды из этих природных курортов лечило самые разные болезни. Тристан Донован, автор книги «Шипение : Как сода потрясла мир », говорит, что болезни, которые лечили бурлящей родниковой водой, составляли «смехотворно большой список» — от камней в желчном пузыре до цинги. (На самом деле, напиток делал лишь немного больше, чем успокаивал расстройство желудка, без каких-либо неблагоприятных побочных эффектов.)

Несмотря на широкую привлекательность минеральной воды, упаковка и транспортировка этой шипучей жидкости оказались трудными, поэтому химики решили сделать свою собственную. «Настоящий прорыв произошел лишь в 1767 году, когда Джозеф Пристли, британский химик, первым обнаруживший кислород, придумал способ добавления углекислого газа в воду», — говорит Донован. В процессе Пристли использовалось ферментирующее дрожжевое сусло для насыщения воды газом, в результате чего получался слабогазированный напиток. Сторонники полезных свойств шипучего напитка были в восторге.

Вверху: реклама кока-колы 1907 года. Вверху: ранним машинам по производству газированных напитков требовались большие рукоятки для ручного газирования воды, как в этих устройствах 1870-х годов.

В 1783 году швейцарский ученый Иоганн Якоб Швеппе усовершенствовал процесс Пристли, создав устройство для газирования воды с помощью компрессорного насоса с ручным приводом, основав ныне известную компанию Schweppes. Тем не менее по-прежнему было практически невозможно вывести на рынок газированную воду без потери шипучести, поскольку напитки в керамических бутылках с пробками, как правило, быстро заканчивались, а стеклянные бутылки не были широко доступны.Чарльз Плинт решил часть проблемы с помощью своего сифона для содовой в 1813 году, который мог разливать газированную воду без ущерба для газирования оставшейся смеси, хотя сифоны по-прежнему приходилось заправлять на предприятии, которое фактически производило газированную жидкость.

Наконец, в 1832 году американский изобретатель английского происхождения Джон Мэтьюз разработал камеру, облицованную свинцом, в которой серная кислота и порошкообразный мрамор (также известный как карбонат кальция) смешивались вместе для получения углекислого газа. Затем газ очищали и вручную смешивали с холодной водой при постоянном перемешивании, создавая газированную воду. Дизайн Мэтьюза работал либо как разливочная установка, либо как автомат с газировкой, поскольку он производил достаточно газированной воды, чтобы хватило покупателям на весь день. Но слабая стекольная промышленность Америки по-прежнему не могла поддерживать крупные заводы по розливу, поэтому проще всего было продавать газированную воду в общественных фонтанчиках.

Слева, реклама Schweppes 1937 года, более чем через 150 лет после основания компании по производству минеральной воды.Да, ранние газированные воды иногда продавались в круглых бутылках-«торпедах», заставляя их лежать ровно, чтобы жидкое содержимое смачивало пробку, предотвращая ее усадку.

«Если бы я собиралась выделить одного человека как создателя индустрии газированных напитков, я бы отдала должное Бенджамину Силлиману, даже несмотря на то, что он в конечном итоге потерпел финансовое крах», — говорит Энн Фундербург, автор книги « Лучшее мороженое: история газированных напитков». .

Иллюстрация французского аппарата для газированной воды с сифонами для газировки и машинами для газирования под прилавком, около 1830-х годов.

«Силиман был профессором химии в Йельском колледже, и он хотел пополнить свою небольшую зарплату, одновременно делая что-то альтруистическое для человечества. Силлиман считал, что газированную воду можно использовать в качестве лекарства, поэтому он открыл бизнес в Нью-Хейвене, штат Коннектикут, по продаже газированной воды в бутылках». Хотя Силлиман не имел большого успеха в продаже напитка в местной аптеке, он решил расширить свой бизнес, спроектировав аппарат для газирования большей емкости и обеспечив инвестиции для открытия двух бюветов в Нью-Йорке.

В 1809 году Силлиман начал продавать газированную воду в кофейне «Тонтин» и в отеле «Сити», элегантных заведениях, обслуживающих элитную клиентуру (тонтин располагался в том же здании, что и Нью-Йоркская фондовая биржа). В дополнение к их якобы полезным продуктам, эти ранние фонтанчики с газировкой были разработаны для создания поднимающей настроение атмосферы, украшенной мраморными стойками и декоративными латунными дозаторами содовой. Однако Силлиман продолжал концентрироваться на медицинских преимуществах своей газированной воды, в то время как его конкуренты признавали, что социальные аспекты употребления алкоголя потенциально более привлекательны.

Во времена своего расцвета фонтанчики с газировкой были искусно спроектированными местами для омоложения. Слева: прилавок в аптеке Clarkson & Mitchell в Спрингфилде, штат Иллинойс, около 1905 года. Через Президентскую библиотеку и музей Авраама Линкольна. Справа: реклама декоративного фонтана 1894 года производства Charles Lippincott & Co.

.

«Люди, у которых деловая хватка была лучше, чем у Силлимана, устроили свои бюветы как спа: вы пришли пить свою газированную воду, но вы торчали, читая бесплатные книги и разговаривая с другими умными людьми, которые тоже были там, чтобы пить газированную воду, — говорит Фундербург.«Они поняли, что на этом можно сделать настоящий бизнес, где Силлиман относился к газировке скорее как к лекарству». Хотя официанты в Tontine поняли, что клиенты предпочитают газированную воду в качестве миксера, она по-прежнему продавалась медленно, и в конце концов Силлиман был вынужден уйти из отрасли. Несмотря на то, что компания Силлимана потерпела крах, мода на газировку набирала обороты, и вскоре в других городах, таких как Филадельфия и Балтимор, появились успешные фонтаны.

Поскольку газированная вода по-прежнему считалась лечебным напитком, первые магазины газированных напитков располагались в аптеках и были тесно связаны с их аптеками.«Одна из причин, по которой они так переплелись, заключается в том, что процесс газирования воды и изготовления сиропов или ароматизаторов был чем-то, что фармацевты уже умели делать», — объясняет Донован. «Они были очевидными людьми, которые взялись за это, и они начали добавлять ингредиенты, которые, по их мнению, были полезными для здоровья. Сарсапарилла была связана с лечением сифилиса. Считалось, что фосфорная кислота может помочь при гипертонии и других проблемах». Давние фавориты, такие как имбирный эль и корневое пиво, также изначально ценились за их целебные свойства.

По словам Дарси О’Нил, автора книги Fix the Pumps , фармацевты первоначально использовали сладкие ароматизаторы соды, чтобы замаскировать вкус горьких лекарств, таких как хинин и железо, поскольку в то время большинство лекарств принималось в жидкой форме. К тому же многие аптечные настойки и тоники уже были смешаны со спиртом, что делало соблазнительными даже самые острые лекарственные ароматы. «Многие из эликсиров и тоников содержали столько же алкоголя, сколько стопка виски», — пишет О’Нил. «Это было популярно как у алкоголиков, так и у аптек.Выпивший мог получить алкогольный напиток за долю от цены в баре, потому что не было налогов на «лекарства» на основе алкоголя».

Кислые фосфаты, такие как Horsford, которые можно увидеть в этих рекламных объявлениях 1870-х годов, придавали многим напиткам из газированных напитков отчетливо терпкий вкус.

Помимо выпивки, газированные напитки 19-го века также включали лекарства с гораздо более сильными побочными эффектами, в том числе ингредиенты, теперь известные как наркотики. До принятия Закона о чистых пищевых продуктах и ​​лекарствах 1906 года было несколько юридических ограничений на то, что можно добавлять в газированные напитки.Многие клиенты приходили к автоматам с газировкой рано утром, чтобы получить освежающий и «здоровый» напиток, чтобы правильно начать свой день: такие термины, как «подтяжка» и «тонизирующее настроение», относятся к физической и умственной стимуляции, которую могут обеспечить газированные напитки. будь то кофеин или другие вещества, вызывающие привыкание.

Вскоре фармацевты стали делать смеси газированных напитков с более сильными наркотиками, известными как «нервоны», в эту категорию входили стрихнин, каннабис, морфин, опиум, героин и новое чудодейственное соединение под названием кокаин, впервые выделенное в 1855 году.«Кокаин был чудодейственным наркотиком в то время, когда он был впервые обнаружен, — объясняет Донован. «Это было воспринято как чудесное лекарство, которое не могло причинить вам вреда. Такие ингредиенты, как кокаин, орехи кола или фосфорная кислота, считались чем-то, что действительно давало вам преимущество.

«Кокаин был чудодейственным наркотиком в то время, когда он был впервые обнаружен. Это считалось чудесным лекарством, которое не могло причинить тебе вреда».

«Рецепты, которые я видел, предполагают, что в газированных напитках использовалось около 0,01 грамма кокаина.Это примерно десятая часть линии кокаина», — говорит он. «Трудно быть уверенным, но я не думаю, что это дало бы людям сильный кайф. Этого определенно было бы достаточно, чтобы иметь какой-то эффект, возможно, посильнее кофе». Хотя дозировки были небольшими, они, безусловно, вызывали привыкание, и автоматы с газировкой должны были получать прибыль от таких постоянных клиентов.

В середине 19 века фонтанчики с газировкой распространились по США, и нишевый напиток для здоровья стал любимым освежающим напитком американцев, способным конкурировать с лучшими коктейлями в мире.Метатели газировки или газированные напитки, как их позже назвали (после рывкового движения руки, необходимого для управления кранами), должны были быть такими же опытными, как бармены, в смешивании напитков; на самом деле, многие бармены начали работать у автоматов с газировкой, когда отрасль процветала.

«Примерно в то время медикам стало очевидно, что газированная вода сама по себе не приносит никакой пользы для здоровья, поэтому люди начали продавать ее как лакомство», — говорит Фундербург. «Трудно представить себе, насколько вкусной тогда была холодная газированная вода.У людей не было механического охлаждения, поэтому выпить холодный напиток было большой проблемой. Они приправляли их шоколадом или фруктовыми сиропами, а цитрусовые, такие как лайм и лимон, стали фаворитами».

К началу 20-го века автоматы с газировкой были неотъемлемой частью районных аптек, как, например, этот прилавок в Народной аптеке в аптеке Вашингтона, округ Колумбия, около 1920 года. Виа Шорпи.

Предположительно, как только газированная вода стала коммерчески доступной, люди стали добавлять в нее свои собственные ароматизаторы, чтобы придать ей пикантности.«Самая ранняя реклама чего-то, что мы бы назвали содовой, датирована 1807 годом, и это был игристый лимонад, продаваемый в Йорке», — говорит Донован. «Это могла быть довольно новая идея, но люди уже много лет приправляли негазированную воду».

Напитки с лимоном стали первой из многих вкусовых причуд, поразивших индустрию газированных напитков, вероятно, потому, что негазированный лимонад был привычным освежающим напитком. По словам О’Нила, лимонные сиропы уже использовались в качестве основы для многих лекарств, поэтому приготовление вкусного напитка из них было естественным.Помимо лимона, в середине 1800-х годов пользовались всевозможными газированными напитками со вкусом цитрусовых, отчасти потому, что их эфирные масла было легко извлечь и сохранить. Другие основные продукты фонтана включали апельсин, ваниль, вишню и грушанку, хотя магазины всегда тестировали новые рецепты в поисках новейшего модного напитка. Большинство содовых смесей изготавливались с использованием простого сладкого сиропа, но популярные вкусы часто были гораздо более терпкими, чем сегодняшние газированные напитки.

Одним из наиболее полных описаний этих инновационных коктейлей является книга ДеФорест Сакс 1894 года под названием Новое руководство Saxe, или Советы по диспенсерам газированной воды .На его страницах Сакс рассказывает о своем собственном опыте работы с газировкой, подробно описывает советы по розливу газированных напитков, хранению их в холодном состоянии и составляет обширный список рецептов напитков. От «Tulip Peach» до «Swizzle Fizz» или от «Opera Bouquet» до «Minmond Sponge» Saxe объединил самые смелые новые вкусовые ощущения в дополнение к классическим яичным кремам и ароматизированным фосфатам. Но несмотря на их фантастические названия, рецепты Saxe заметно избегают лекарственных ингредиентов, на которые полагались многие фонтанчики с газировкой, чтобы придать своим напиткам эффект.

Иллюстрация правильной формы микширования, опубликованная в книге Сакса 1894 года.

На рубеже 20-го века многие американцы начали осознавать опасность такой небрежной подачи нерегулируемых лекарств. В 1902 году газета Los Angeles Times опубликовала статью под названием «Они жаждут кокаина: множатся любители газировки», в которой основное внимание уделялось сомнительным ингредиентам в популярных напитках, таких как Coca-Cola. Однако Донован говорит, что, судя по небольшому количеству кокаина в реальных рецептах, маловероятно, что было много наркоманов.

В 1890-х годах кока-кола напрямую продавалась как лечебный напиток.

На самом деле кока-кола была разработана в поисках противоядия от распространенной зависимости от морфия, которая последовала за Гражданской войной: ветеран и фармацевт Джон Стит Пембертон придумал оригинальную смесь кока-колы, экспериментируя с обезболивающими средствами, не содержащими опиатов, чтобы успокоить свои военные раны. Первая реклама компании была размещена на странице патентных лекарств Atlanta Journal в 1886 году и ясно дала понять, что Coca-Cola рассматривается как оздоровительный напиток, «содержащий свойства чудесного растения кока и знаменитых орехов колы.

Конечно, это были также свойства ваших основных добавок: кокаин — это экстракт листьев коки, а африканский орех кола известен своим высоким содержанием кофеина. После того, как Закон о чистых продуктах питания и лекарствах 1906 года потребовал, чтобы наркотики были четко маркированы, большая часть кокаина Coca-Cola была удалена, хотя компании потребовалось до 1929 года, чтобы разработать метод, который мог бы устранить все следы наркотика.

Однако на рубеже ХХ века самой жесткой общественной критике подвергался другой дьявольский напиток — алкоголь.Когда группы трезвости выступили против выпивки, они помогли трезвенникам попасть в американские автоматы с газировкой. В 1919 году, за год до вступления в силу сухого закона, в Соединенных Штатах уже было 126 000 автоматов с газировкой, что намного превышает количество баров и ночных клубов сегодня. «Газировка всегда подчеркивала связь с воздержанием», — говорит Донован. «Даже до Сухого закона газированные напитки, такие как Hires Root Beer, представлялись как безалкогольные напитки и продавались таким образом. Многие компании, производящие газированные напитки, поощряли движение за трезвость, и в целом они были весьма довольны с точки зрения бизнеса, когда вступил сухой закон.Их продажи выросли. Люди больше не могли ходить в бары, поэтому вместо этого они обратились к автоматам с газировкой».

Hires’ Root Beer изначально продавался как напиток воздержания, показанный в этой рекламе 1893 года.

Продажи газированных напитков в бутылках также росли, поскольку компании все чаще продавали свои напитки для домашнего потребления. Корончатая пробка, предшественница знакомой сегодня крышки для бутылок, была изобретена Уильямом Пейнтером в 1892 году, что, наконец, улучшило санитарные условия и решило проблемы с утечкой из ранее закупоренных бутылок.«Крышка от бутылки действительно скрепила дело, потому что до этого процесс был довольно сложным, а пробки не были особенно надежными», — говорит Донован. «Несмотря на то, что они могли производить и наполнять бутылки в массовом порядке, поддерживать их чистоту и герметичность оказалось довольно сложно. По сути, бутылочная крышка была изобретением, которое позволило бутылкам избавиться от своей репутации неисправных контейнеров, которые взрывались или в них попадали насекомые и грязь на заводе».

Несмотря на то, что к концу 1890-х годов компания Coke стала крупным поставщиком газированных напитков, долгосрочный успех компании зависел от того, как ее напиток будет разливаться по бутылкам. «В то время Coca-Cola не очень нравилась идея напитков в бутылках, — объясняет Донован. «Они думали, что бутылки грязные, а создание заводов по розливу и распределительных сетей было очень дорогим, поэтому им было лучше просто развозить свой сироп». Но в 1899 году два предпринимателя по имени Джозеф Уайтхед и Бенджамин Томас убедили соучредителя Coca-Cola Асу Григгса Кэндлера предоставить им эксклюзивные права на розлив его продукта. Вскоре кока-кола станет самым успешным разливочным движением.

Вместо того, чтобы строить собственные заводы по розливу, Уайтхед и Томас придумали более разумное решение — продавать франшизы региональным производителям бутылок по всей стране. «Они разделили США на небольшие территории и продали лицензии на розлив Coca-Cola всем этим местным бизнесменам. Это означало, что компании не нужно было вкладывать деньги в это огромное расширение. Их крупнейший конкурент в то время, Moxie, отказался это сделать и в конечном итоге остался позади», — говорит Донован. Кроме того, вкус Moxie был намного более терпким, чем у Coke, что делало его необычным, поскольку популярные газированные напитки стали зависеть от более сладких рецептов.

Слева: ранняя реклама Coca-Cola, такая как эта в 1905 году, подчеркивала ее тонизирующее лекарственное воздействие на мозг. Верно, в 1921 году компания продвигала свои газированные напитки с помощью рекламы, в которой описывался лучший способ изготовления колы вручную.

К концу 1920-х годов в бутылках было продано больше кока-колы, чем в фонтанах. И в течение следующего десятилетия отмена Сухого закона в сочетании с растущей автомобильной культурой в Америке ускорила упадок вездесущей аптеки с газировкой.«Когда после Второй мировой войны начали открываться придорожные ларьки вроде Dairy Queen, они уводили покупателей от автоматов с газировкой», — говорит Фундербург. «Американцы проводили много времени в своих машинах и переезжали в пригороды, поэтому большинство аптек на Мейн-стрит пришли в упадок. Автоматы с газировкой также были трудоемкими, в то время как розничная торговля переходила на модель самообслуживания».

Последний шаг в глобальной экспансии Coke произошел во время Второй мировой войны, когда компания объявила, что все американские войска должны иметь доступ к бутылке Coke за 5 центов.Агрессивно расширяясь за границу и используя творческие методы доставки своей продукции, такие как выдвижные автоматы с газированной водой, компания выполнила свое обещание. «Очевидно, что это сделало американские войска очень лояльными к ним, но это также сделало Coca-Cola культовой во всем мире», — говорит Донован. «В конце войны в разбомбленных городах Европы, где не хватало продовольствия, одним из первых, кого можно было увидеть, были американские войска — эти сытые герои, которые помогли освободить вас — с бутылками из-под кока-колы. Кола. Напиток стал символом Америки и даже в некотором роде свободы.Это сделало Coca-Cola больше, чем просто еще одним газированным напитком».

В 1940-х годах Coca-Cola построила фонтанчики с газировкой в ​​отдаленных местах, чтобы подавать свои напитки непосредственно американским войскам, как, например, в этом фонтанчике на Филиппинах.

Наша тяга к газированным напиткам явно не испарилась вместе с магазинами газированных напитков: вместо этого потребители обратились к удобству напитков в бутылках, поскольку Big Soda заменила напитки местного производства. После войны многие американцы приобрели свои первые домашние холодильники, что еще больше укрепило рынок газированных напитков в бутылках.После того, как они были вынуждены отказаться от своих наркотических ингредиентов, газированные напитки все больше полагались на сахар, чтобы зацепить своих клиентов. И по мере того, как гиганты газировки продолжали расти, эти компании корректировали свои рецепты, чтобы снизить общие затраты, обращаясь к более дешевым ингредиентам, таким как кукурузный сироп и карамельный краситель.

«Coca-Cola, Dr. Pepper, Pepsi и Moxie начинались как безалкогольные напитки, которые должны были приносить пользу для здоровья, — говорит Фундербург. «Никто не беспокоился о сахаре в конце 19 века. Это была эпоха, когда люди хотели быть пухлыми; Женщины тогда должны были быть полными. Конечно, никто не беспокоился о своем весе так, как мы сегодня».

Наряду с новыми политиками, ограничивающими продажу газированных напитков, наше растущее осознание вредного воздействия газированных напитков наносит ущерб продажам газированных напитков. Хотя газированные безалкогольные напитки остаются исключительно американским напитком (мы потребляем около 13 миллиардов галлонов в год, или треть мировых продаж), статистика показывает снижение закупок газированных напитков в Америке за последние несколько лет. В то же время бутилированная газировка кустарным способом вернулась повсюду, от Whole Foods до угловых винных погребов.В последние годы открылось даже несколько аутентичных фонтанчиков с содовой, чтобы воссоздать сложные напитки прошлого, например Blueplate в Портленде, штат Орегон, Ice Cream Bar в Сан-Франциско или Franklin Fountain в Филадельфии.

До 1950 года ингредиенты для 7UP включали цитрат лития, повышающий настроение — это реклама 1930-х годов.

«Определенно существует движение газированных напитков, которое, кажется, перекликается с переходом на крафтовое пиво», — говорит Донован. «Люди стараются использовать больше местных натуральных ингредиентов, в отличие от крупных монолитных брендов.Есть стремление снова сделать соду более реальной, а не переработанной промышленной штукой». Лишь недавно начались исследования , показывающие, что сахар может вызывать такое же привыкание, как такие наркотики, как морфин и кокаин, что делает подсластители одной из самых больших проблем в отрасли.

«Сахар или любой другой подсластитель имеет решающее значение для вкуса этих напитков. Искусственные подсластители были испорчены, возможно, неправомерно, из-за их связи с канцерогенами. Так что газировка боролась с тем фактом, что люди не доверяют искусственным подсластителям, и, будем откровенны, они не так вкусны, как сахар.Подход индустрии газированных напитков заключается в том, чтобы найти натуральные подсластители, которые по вкусу не уступают сахару и не содержат калорий. Если они это сделают, это может сильно изменить правила игры».

Какие бы «здоровые» новые рецепты ни придумали эти компании, если судить по истории, они, вероятно, окажутся для вас ужасными.

Фонтан Франклина в Филадельфии воспроизводит классическую атмосферу фонтана с газировкой и старинные рецепты, такие как джулепы, фосфаты и яичные кремы.Через thefranklinfountain на flickr.

Say No to Soda – Центр диеты и питания

Газированные напитки сладкие, игристые и вкусные, но не путайте их со здоровым напитком. Врачи обнаружили массу рисков для здоровья, связанных с употреблением газированных напитков. Хуже того, вы лишаете себя здоровой альтернативы напитку, наполненной необходимыми витаминами и минералами, каждый раз, когда выпиваете безалкогольный напиток.

«Если вы выбираете газировку, скорее всего, вы выбираете не полезный напиток», — говорит Кери М.Ганс, консультант по питанию в Нью-Йорке и представитель Американской ассоциации диетологов. Вместо этого вы можете выбрать несколько полезных напитков.

Почему нельзя содовой?

• Сода действительно бесполезна для вашего тела. «По моему мнению, есть одна важная причина не пить газировку, — говорит Ганс. «Он не имеет абсолютно никакой питательной ценности. Сода наполнена сахаром и калориями, и больше ничем». Даже диетические газированные напитки — с низким содержанием калорий и сахара — не обладают какими-либо питательными свойствами.Здоровые напитки, с другой стороны, содержат витамины и минералы, которые организм может использовать. Даже обычная вода может увлажнить ваше тело, не добавляя лишних калорий в ваш рацион.
• Сладкие газированные напитки способствуют ожирению и диабету. Газировка насыщена кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, подсластителем, который вызывает ожирение. Потребление газированных напитков также было связано с развитием диабета 2 типа как из-за содержания в них сахара, так и из-за их влияния на гормоны организма. А диетическая газировка? Может и не лучше.По крайней мере, одно исследование связывает искусственные подсластители, такие как те, которые используются в диетических газированных напитках, с повышенным аппетитом, большими трудностями при похудении и труднее поддерживать потерю веса.
• Сода портит зубы. Сахар в газировке покрывает ваши зубы, смешиваясь с бактериями во рту, образуя кислоту. И обычная, и диетическая газировка также содержит карболовую кислоту в результате карбонизации. Эти кислоты ослабляют зубную эмаль, вызывая кариес и кариес.
• Употребление содовой может ослабить ваши кости. Большинство газированных напитков содержат фосфор и кофеин, вещества, которые, как считается, способствуют развитию остеопороза. Эксперты также обеспокоены тем, что люди употребляют газированные напитки вместо молока или других полезных напитков, лишая кости кальция.
• Сода может повредить основные органы. Исследования показали, что повышенное потребление безалкогольных напитков может быть связано с хроническим заболеванием почек, развитием метаболического синдрома (группа симптомов, увеличивающих риск сердечно-сосудистых заболеваний) и ожирением печени, хроническим заболеванием печени.

Альтернативы здоровым напиткам

К счастью, есть безграничные возможности выбора полезного напитка вместо газировки. Некоторые альтернативы содовой включают:

• Вода. Идеальный напиток для здоровья. «Это бесплатно во всех смыслах этого слова», — говорит Ганс. «В нем нет калорий, и он поступает прямо из вашего крана».
• Фруктовый сок. Ганс призывает вас не пить чистый фруктовый сок, который содержит много сахара. «Выпейте немного сельтерской воды с небольшим количеством сока для аромата», — говорит она.«Вместо того, чтобы пить сок, съешьте кусочек цельного фрукта. Вы также получаете клетчатку во фруктах».
• Молоко. Еще один полезный напиток, особенно для детей. «Стакан обезжиренного молока на 8 унций содержит 80 калорий и девять необходимых питательных веществ», — говорит Ганс. «Вы получаете большую отдачу за свои деньги».
• Чай. Какие бы чаи вы ни предпочли — зеленый, черный, травяной — все они содержат большое количество антиоксидантов, которые, как считается, защищают организм от повреждений.
• Сухие смеси для напитков. Они не содержат карбонизации, вызывающей гниение зубов, и бывают без сахара. Они помогут вам избавиться от пристрастия к сладкому, не нанося вреда общему питанию.

И помните, что вы всегда можете нарезать свежие фрукты и бросить немного в высокий стакан с водой для дополнительного вкуса. Отдавайте предпочтение полезным напиткам, а не газировке: попробуйте. Ваше тело скажет вам спасибо.

В чем польза газированной воды? | Здоровое питание

Автор Сара Ипатенко Обновлено 12 декабря 2018 г.

Газированная вода, которую часто называют газированной водой, представляет собой газированную жидкость, полученную путем добавления углекислого газа в обычную воду.Газированную воду добавляют в безалкогольные напитки, чтобы придать им игривый, шипучий эффект, но вы также можете пить газированную воду отдельно. Напиток предлагает незначительное количество определенных минералов, а также не содержит сахара, что делает его лучшим вариантом, чем большинство безалкогольных напитков.

Без сахара, без калорий, без чувства вины

Одним из основных преимуществ газированных напитков является то, что они не содержат калорий и сахара. Жидкие калории, такие как газированные и фруктовые напитки, действительно могут накапливаться, если вы выпиваете две, три или более порций в день.Замена этих напитков содовой — один из способов снизить общее потребление калорий. Газированные и фруктовые напитки часто содержат сахар, что увеличивает количество калорий.

Регулярное употребление слишком большого количества сахара может увеличить риск ожирения и сердечных заболеваний. Поскольку употребление подслащенных сахаром напитков также связано с более высоким риском развития диабета 2 типа, согласно статье 2010 года в журнале Diabetes Care, в этом отношении также разумно выбирать газированные напитки.

Крошечные дозы некоторых питательных веществ

Хотя содовую не следует включать в свой рацион как способ получения каких-либо питательных веществ, вы получите незначительное количество минералов кальция, железа и цинка с каждой порцией в 12 унций. . Если вы следите за потреблением натрия, вам нужно знать, что порция газированных напитков на 12 унций содержит 75 миллиграммов натрия. Это около 3 процентов от 2300 миллиграммов, которые здоровые взрослые должны ограничивать себя каждый день.

Утоляет жажду

Еще одна хорошая новость о газированных напитках заключается в том, что они учитываются при ежедневном потреблении жидкости.По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний, употребление большого количества жидкости помогает вашему телу поддерживать нормальную температуру, поддерживает правильную работу суставов, защищает ваш спинной мозг и помогает вашему телу избавиться от отходов. Если вы похожи на многих людей и жаждете шипучих ощущений от газированных напитков, клубная газировка является хорошей альтернативой, потому что она обеспечивает те же ощущения и жидкости, но в более здоровой упаковке.

Шипучий, но лучше для вас: переход на новый уровень

Если вы любите газировку или другие подслащенные напитки, начните с замены одной порции вашего обычного сладкого напитка газированной водой. Постепенно заменяйте больше порций, пока вы не перестанете пить сладкую газировку и не начнете пить больше клубной газировки. В то время как время от времени газированные напитки могут иметь место в вашем плане здорового питания, это не должно быть ежедневной привычкой. Если вам не нравится вкус содовой, добавьте немного 100-процентного фруктового сока или щепотку лимона или лайма, чтобы усилить вкус.

Пейте воду!

Питьевая вода поможет вам поддерживать здоровый вес и питаться более здоровой пищей. Сладкие напитки являются ведущим источником добавленных сахаров в рационе американцев.Регулярное употребление сладких напитков может привести к увеличению веса, кариесу и кариесу зубов, а также увеличить риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний, инсульта и рака, связанного с ожирением. Кроме того, употребление сладких напитков связано с развитием заболеваний почек, неалкогольной жировой болезни печени и подагры, разновидности артрита.

Что такое сладкие напитки?

Сладкие напитки, также называемые сахаросодержащими напитками, представляют собой любые безалкогольные напитки с добавлением сахара. Добавленные сахара включают любой вид сахара или калорийного подсластителя, который добавляют в напитки во время обработки или приготовления. К сладким напиткам относятся:

Как насчет спортивных напитков, энергетических напитков и воды с витаминами? Разве они не помогают, когда они активны?

Как нация, мы сократили потребление газированных напитков, но увеличили потребление спортивных напитков, энергетических напитков, воды с витаминами и других ароматизированных вод. Эти напитки позиционируются как более здоровые альтернативы и могут восприниматься как таковые. Тем не менее, они часто содержат чрезмерное количество сахара и способствуют возникновению тех же заболеваний, что и употребление газированных напитков. Большинство активных людей могут восполнить потерю питательных веществ во время тренировки, выпивая много воды и придерживаясь хорошо сбалансированной диеты, включающей разнообразные фрукты и овощи.

Какие есть альтернативы сладким напиткам?

Существует множество вариантов полезных и освежающих напитков, которые помогут утолить жажду.К ним относятся:

Почему акцент делается на сладких напитках?

Сладкие напитки вносят основной вклад в увеличение веса и рост показателей ожирения. В последние годы общее потребление газированных сладких напитков (газированных и газированных напитков) в Соединенных Штатах снизилось, но люди стали чаще употреблять другие виды сладких напитков, такие как ароматизированная вода, спортивные напитки, энергетические напитки и подслащенный кофе и чай. напитки. Регулярное употребление сладких напитков может привести к кариесу и кариесу зубов, а также увеличить риск развития диабета 2 типа, сердечных заболеваний, инсульта и рака, связанного с ожирением.Кроме того, употребление сладких напитков связано с развитием заболеваний почек, неалкогольной жировой болезни печени и подагры, разновидности артрита. Сокращение употребления сладких напитков может снизить риск развития этих хронических заболеваний и помочь вам вести более здоровый образ жизни.

Почему бы не сосредоточиться на конфетах, печенье, пирожных, мороженом и других продуктах с добавлением сахара?

Сладкие напитки стали повседневным выбором для многих людей. Сладкие напитки полны пустых калорий, которые не заставляют вас чувствовать себя сытыми, в отличие от калорий твердой пищи.Они также увеличивают общее количество калорий в вашем рационе. Если вы выпиваете всего одну банку сладкого напитка на 12 унций каждый день, не урезая калорий из других продуктов, вы можете набирать до 15 фунтов каждый год!

Почему мы потребляем так много сладких напитков?

Сладкие напитки есть везде, и люди имеют к ним легкий доступ. С годами цены снизились, а размеры порций увеличились. Они доступны почти на каждом рабочем месте, в столовой школы и колледжа, а также в розничном магазине.

Сколько сахара в наших сладких напитках?

Употребление всего одного сладкого напитка в день может привести к превышению рекомендуемой дневной нормы добавленного сахара. Это не включает сахар, который мы потребляем с другими продуктами. Мы бы не стали есть столько сахара, так зачем его пить?

На этикетках продуктов питания и напитков сахар обычно указывается в граммах.

• 4 грамма сахара = 1 чайная ложка или один пакет сахара

Типичная банка газировки на 12 унций содержит около 39 граммов сахара или более 9 чайных ложек сахара.Некоторые ароматизированные газированные напитки содержат до 46 граммов или около 11 чайных ложек сахара.

Вот еще несколько цифр:

• Средняя бутылка энергетического напитка объемом 8 унций содержит около 27 граммов или 7 чайных ложек сахара.
• Средняя витаминная вода на 16 унций содержит около 26 граммов или 6 чайных ложек сахара.
• Бутылка спортивного напитка объемом 20 унций содержит около 34 граммов или 8 чайных ложек сахара.
• Бутылка сока или фруктового пунша на 10 унций (не 100% фруктового сока) содержит около 40 граммов или 10 чайных ложек сахара.

Можно ли пить 100% фруктовый сок?

Хотя вы получаете некоторые витамины из 100% фруктового сока, вы не получаете клетчатку, которая содержится в настоящих фруктах. Клетчатка является важным компонентом здорового питания. Клетчатка помогает дольше чувствовать себя сытым, контролировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина.

Как определить сахар в наших напитках?

Иногда легко определить сахар как ингредиент. Но у сахара много названий, и многие из них не обязательно звучат как сахар.Важно читать этикетки на продуктах. Если вы видите на этикетке с ингредиентами следующее, знайте, что в состав добавлен сахар:

.

Существует ли рекомендуемая дневная норма добавленного сахара?

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить ежедневное потребление сахара:

• Дети до 2 лет : без добавления сахара
• Дети от 2 до 18 лет : Менее 24 г (или 6 чайных ложек)
• Взрослые женщины : 24 г (или 6 чайных ложек)
• Взрослые мужчины : 36 г (или 9 чайных ложек)

Каковы преимущества сокращения потребления сладких напитков?

Уменьшение потребления сладких напитков может помочь сбросить вес и снизить риск развития хронических заболеваний. Это также сэкономит деньги.

Другие ресурсы

Информация для штата Нью-Йорк:

Плакаты:

Вода и полезные напитки | Здоровый вес, питание и физическая активность

Вода и питание

Получение достаточного количества воды каждый день важно для вашего здоровья. Питьевая вода может предотвратить обезвоживание, состояние, которое может вызвать неясное мышление, привести к изменению настроения, вызвать перегрев тела и привести к запорам и камням в почках.

Вода помогает вашему телу:

• Поддержание нормальной температуры
• Смазка и прокладка шарниров
• Защитите спинной мозг и другие чувствительные ткани
• Избавьтесь от отходов через мочеиспускание, пот и дефекацию

Вашему телу нужно больше воды, когда вы:

• В жарком климате
• Более физически активный
• Лихорадка
• Понос или рвота

Большая часть ваших потребностей в жидкости удовлетворяется за счет воды и напитков, которые вы пьете. Вы можете получить некоторое количество жидкости через продукты, которые вы едите, особенно продукты с высоким содержанием воды, такие как многие фрукты и овощи.

Советы, как пить больше воды

• Носите с собой бутылку с водой и наполняйте ее в течение дня.
• Заморозьте несколько бутылок с водой, пригодных для замораживания. Возьмите один с собой для ледяной воды в течение всего дня.
• Предпочитайте воду сладким напиткам.
• Выбирайте воду, когда едите вне дома. Вы сэкономите деньги и уменьшите количество калорий.
• Подавайте воду во время еды.
• Добавьте в воду дольку лайма или лимона. Это может помочь улучшить вкус и помочь вам пить больше воды, чем обычно.
• Убедитесь, что ваши дети тоже получают достаточно воды. Узнайте больше о питьевой воде в школах и учреждениях дошкольного воспитания и образования pdf icon[PDF-3.68MB].

Полезные напитки

Конечно, помимо воды существует множество других напитков, и многие из них могут быть частью здорового питания. Напитки различаются по содержанию питательных веществ и калорий.

Напитки с низким содержанием калорий или без них
Простой кофе или чай, газированная вода, сельтерская и ароматизированная вода — это низкокалорийные напитки, которые могут быть частью здорового питания.

Калорийные напитки и важные питательные вещества
Нежирное или обезжиренное молоко, обогащенные заменители молока, такие как неароматизированное соевое или миндальное молоко, или 100-процентный фруктовый или овощной сок содержат важные питательные вещества, такие как кальций, калий или витамин D. Эти напитки следует употреблять в пределах рекомендованных калорий.

Другие напитки

Сладкие напитки: Обычные газированные напитки, фруктовые напитки, спортивные напитки, энергетические напитки, подслащенная вода и подслащенные напитки на основе кофе и чая содержат калории, но имеют низкую пищевую ценность. Узнайте, как переосмыслить свой напиток.

Алкогольные напитки: Если вы решили употреблять алкоголь, делайте это умеренно.

Напитки с кофеином: умеренное потребление кофеина (до 400 мг в день) может быть частью здорового питанияpdf iconexternal icon.Это примерно 3-5 чашек простого кофе.

Напитки с заменителями сахара: Напитки с пометкой «без сахара» или «диетические», вероятно, содержат высокоинтенсивные подсластители, такие как сукралоза, аспартам или сахарин. Согласно диетическим рекомендациям для американцев, «замена добавленных сахаров высокоинтенсивными подсластителями может снизить потребление калорий в краткосрочной перспективе… однако остаются вопросы об их эффективности в качестве долгосрочной стратегии управления весом». Узнайте больше о высокоинтенсивных подсластителяхexternal icon.

Спортивные напитки: это ароматизированные напитки, которые часто содержат углеводы, минералы, электролиты и иногда витамины. Среднестатистический человек должен пить воду, а не спортивные напитки, для регидратации.

Жесткие факты о безалкогольных напитках

Макидотвн/iStock/Thinkstock

Когда цена низкая — подумайте о газировке — дети быстро узнают, что они могут получить больше «отдачи за свои деньги». Они выбирают большой безалкогольный напиток вместо пакета нежирного молока на 8 унций.И, скажем прямо, разнообразие видов и вкусов безалкогольных напитков — обычных, диетических, с кофеином и без, колы и энергетиков — заманчиво.

Подслащенные безалкогольные напитки

Основным ингредиентом подслащенных безалкогольных напитков является вода. Они примерно на 90% состоят из газированной воды. Итак, зачем отговаривать детей от слишком частого употребления газированных напитков? Эти напитки практически не содержат ключевых питательных веществ. Кроме того, они содержат сахар или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, представляющий собой комбинацию фруктозы и декстрозы (сахар, получаемый из кукурузы).Продолжаются споры о связи между этим сиропом и стремительно растущим уровнем ожирения в США. Жюри еще не вынесено. На данный момент нет достаточных научных данных, чтобы сказать, что этот подсластитель изменяет обмен веществ, увеличивает жировые отложения или повышает аппетит. Несмотря на это, одной из ключевых стратегий поддержания здорового веса является ограничение добавленного сахара.

Другими ингредиентами безалкогольных напитков являются искусственные и натуральные ароматизаторы. Плюс такие кислоты, как лимонная и фосфорная, придают терпкий вкус и выступают в роли консервантов.Обычно добавляется окрашивание. Многие безалкогольные напитки также содержат кофеин. Хотя кофеин не обязательно вреден, он является стимулятором, который может повлиять на внимательность и режим сна детей. Кофеин может вызвать у детей беспокойство, нервозность или головокружение. Это может даже вызвать головную боль. К сожалению, информация о питании и другие этикетки продуктов питания не указывают количество кофеина. Тем не менее, большинство безалкогольных напитков без кофеина говорят об этом на этикетке.

Если ваш ребенок или подросток пьет подслащенные безалкогольные напитки, прислушайтесь к этим советам “подумай, прежде чем пить”: 

• Предлагайте детям воду, когда они хотят пить, — это лучший способ утолить жажду.
• Подавайте воду или нежирное или обезжиренное молоко или обогащенный соевый напиток во время еды вместо безалкогольных напитков.
• Со временем уменьшите количество безалкогольных напитков. Каждую неделю давайте своим детям сокращать потребление алкоголя до тех пор, пока они не достигнут цели выпивать одну порцию или меньше в день. Дневной лимит должен составлять не более 8–12 унций жидкости, а еще лучше — вообще ничего.
• Переключите тех, кто пьет газированные напитки, на диетические газированные напитки — они являются лучшей альтернативой обычным газированным напиткам, поскольку не содержат добавленных сахаров, но вода — лучший способ утолить жажду.

Газированная вода – обзор

Профилактика диареи путешественников во время беременности

Антимикробная профилактическая терапия не рекомендуется для предотвращения диареи путешественников. Профилактические меры включают кипячение воды или ее химическую очистку, употребление только бутилированной газированной воды, бутилированных или консервированных фруктовых соков или безалкогольных напитков, а также горячих жидкостей; и избегать использования льда, салатов и сырых овощей. Методы химической очистки воды с использованием йода (глава 8), вероятно, безопасны во время беременности для кратковременных (<3 недель) путешествий.Однако длительное употребление йодированной воды беременной женщиной может привести к неблагоприятному воздействию на щитовидную железу плода.

Лечение диареи путешественников является сложной задачей. Типичное заболевание вызывает водянистую диарею в течение нескольких недель и самокупируется, но может привести к значительной слабости и недомоганию как у беременных, так и у небеременных путешественников. Субсалицилат висмута (пепто-бисмол) не рекомендуется применять во время беременности. Висмут в больших дозах является известным тератогеном у овец, а у людей салицилаты оказывали как тератогенное действие, так и вызывали кровотечения у плода на протяжении всей беременности. Антиперистальтические препараты лоперамид и дифеноксилат применялись без осложнений у беременных женщин и не обладают тератогенным действием. Дифеноксилат имеет известный, а лоперамид теоретический наркотический эффект, который может вызвать угнетение дыхания, если дать матери в больших дозах ближе к сроку. Оба этих антиперистальтических средства следует использовать с осторожностью для контроля частого водянистого поноса и кишечных спазмов у путешественников.

Обычно антибиотиком выбора для лечения диареи путешественников является один из фторхинолонов; однако они противопоказаны во время беременности из-за связи с аномалиями хряща плода в исследованиях на животных.Использование 11 различных антибиотиков во время беременности было недавно рассмотрено с использованием нескольких источников, включая FDA, Информационную службу по тератогенам, Каталог тератогенных агентов Шепарда REPROTOX, клиническую фармакологию и другую рецензируемую литературу. Хотя были опасения относительно токсичности для плода или новорожденного, такой как артропатии и повреждение хрящей при применении ципрофлоксацина, а также окрашивание зубов и некроз печени при применении доксициклина, ни одна из этих токсичностей не была зарегистрирована ни во время беременности, ни во время кормления грудью при применении этих антибиотиков. Таким образом, тератогенный потенциал ципрофлоксацина, доксициклина и левофлоксацина маловероятен. FDA одобрило применение ципрофлоксацина беременными и кормящими женщинами для профилактики сибирской язвы. Необходимо больше данных. Некоторые клиницисты медицины путешествий рассмотрят возможность краткосрочного использования ципрофлоксацина беременными женщинами, если это показано во втором или третьем триместре.

Резистентность к триметоприму/сульфаметоксазолу (Бактрим, Септра, котримоксазол) широко распространена среди бактериальных патогенов, вызывающих диарею; однако эта комбинация антибиотиков считается в целом безопасной во втором триместре беременности и может быть опробована в качестве начальной антибактериальной терапии беременной женщиной, у которой нет аллергии на сульфаниламидные препараты.Было показано, что триметоприм в больших дозах оказывает тератогенное действие в первом триместре, вызывая расщепление неба, дефекты конечностей и микрогнатию у крыс и кроликов. Это ингибитор фолиевой кислоты, поэтому он также имеет теоретические противопоказания. Сульфаметоксазол, хотя и не обладает тератогенным действием, противопоказан доношенным детям, особенно после 32 недель, поскольку он конкурирует с билирубином за сайты связывания с белками и может быть причиной гипербилирубинемии и ядерной желтухи у новорожденных. Кроме того, он может вызывать гемолиз у новорожденных с дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы.Оба препарата выделяются с грудным молоком на уровне >50% материнского; таким образом, противопоказания существенны и для кормящих женщин.

Наилучшим вариантом для применения при беременности для лечения кишечных патогенов является азитромицин (Зитромакс). Также можно рассмотреть возможность применения цефалоспоринов третьего поколения. Считается, что доксициклин окрашивает зубы и кости плода и противопоказан беременным женщинам и новорожденным. Рифаксимин не всасывается; однако недостаточно данных для оценки его безопасности во время беременности.

Таким образом, самым безопасным курсом для беременных женщин является принятие всех возможных профилактических мер, а в случае возникновения диареи иметь при себе запас лоперамида, раствора для пероральной регидратации (см.