Признаки авитаминоза: Пять признаков авитаминоза

By | 04.05.2020

Пять признаков авитаминоза

Из-за особенностей питания современного человека организм часто недополучает полезные вещества и витамины. Понять это можно, внимательно изучив свое тело.


Врачи давно говорят – лучше всего витамины получать не из пластмассовых баночек с цветными капсулами внутри, а из пищи. Но, как известно, «пока гром не грянет», эти советы мало кто слушает, предпочитая более легкий вариант.


Однако прислушаться к мнению специалистов все-таки стоит. Ведь только в этом случае витамины и полезные вещества лучше усваиваются, передают организму максимум пользы. Правильное питание мало кто соблюдает, в рационе современных людей слишком много консервов, полуфабрикатов, фастфуда и прочей неполезной еды. Отсюда и распространение заболевания – авитаминоз.


Зачастую человеку не хватает не одного конкретного витамина, а целого набора полезных веществ. Как это понять? Следует внимательно посмотреть на свое тело: оно правдиво все расскажет и покажет.


Итак, какие же признаки говорят о том, что у вас авитаминоз?


Сухая кожа. Дефицит витаминов чаще всего проявляется шелушением и сухостью кожи. Насторожить должны и трещинки в уголках рта, на губах и предрасположенность к появлению синяков.


Ломкие и тонкие ногти. Нехватка витаминов быстрее всего проявляется ломкостью ногтевых пластин. В этом случае решить проблему только с помощью лечебного лака для ногтей не получится.


Тусклые выпадающие волосы. Обильный «волосопад» и просто плохой внешний вид некогда густой шевелюры просто «кричат» о том, что организм недополучает витамины и полезные вещества. Как и в случае с ногтями, только косметическими средствами проблему не устранить. Поможет лишь смена рациона питания.


Ухудшение зрения. Особенно это заметно в вечернее время суток, когда глаза с трудом различают в полумраке даже знакомые силуэты. Непереносимость яркого света, двоение в глазах также свидетельствуют об авитаминозе.


Язвочки во рту. Появление кровоточивости десен и язвочек во рту должно стать сигналом к тому, чтобы обратиться к врачу.

симптомы, признаки, лечение у детей и взрослых


Авитаминоз (гиповитаминоз) – дефицит в организме человека одного витамина или группы витаминов. Симптоматика патологии зависит от конкретной формы заболевания, диагностированной у пациента. Наиболее распространенными признаками витаминной недостаточности остаются быстрая утомляемость, сонливость, раздражительность, утрата аппетита. Гиповитаминозы характерны для детей и пациентов старшей возрастной группы (от 65 лет).

Этиология заболевания


Основной причиной авитаминоза становится несбалансированная диета пациента. Отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов, муки грубого помола, нешлифованных круп приводит к недостаточному поступлению витаминов в организм ребенка или взрослого. Аналогичным образом на состояние пациентов влияет нарушение соотношения жиров, белков и углеводов в употребляемых блюдах.


Признаки авитаминоза могут проявиться у пациентов, которые неправильно хранят продукты или готовят пищу. Ошибки в термической обработке мяса и овощей могут привести к разрушению содержащихся в них витаминов. Многие ягоды и фрукты нельзя замораживать, поскольку это приводит к утрате ими всех полезных свойств.


Авитаминоз может развиться у детей и взрослых на фоне повышенных физических нагрузок и постоянных стрессов. Не лучшим образом на витаминном балансе организма сказывается проживание в неблагоприятных климатических условиях. Так, суточная доза витаминов, необходимых жителям Крайнего Севера, на 60% выше средней по стране.


Витаминная недостаточность может стать следствием диагностированной у пациента патологии. При поражениях ЖКТ часто нарушается всасыванием витаминов в кишечнике. Гиповитаминозы развиваются на фоне приема некоторых медикаментов (антибиотиков, антикоагулянтов).

Симптоматика патологии



Симптомы авитаминоза зависят от нескольких факторов. Основным становится группа витамина, дефицит которого наблюдается в организме человека. Существенное влияние на клиническую картину патологии оказывают форма гиповитаминоза (легкая, средняя, тяжелая) и возраст пациента.


Общими признаками всех типов авитаминозов становятся:

  • сниженный аппетит;
  • повышенная утомляемость;
  • сонливость;
  • раздражительность;
  • приступы тошноты.


Первые признаки патологии проявляются при значительном недостатке витамина в рационе ребенка или взрослого.









Дефицитный витамин

Симптоматика


A


Нарушения зрения – сумеречная слепота, искаженное восприятие цветов. Усиливается ороговение кожи, волосы становятся тонкими и ломкими


B1


(болезнь бери-бери)


Кожные покровы истончаются и сохнут. Нарушается чувствительность ног, отмечаются колебания температуры тела. Икроножные мышцы часто сводит судорогами. При отчетной форме появляются одышка, тахикардия и выраженные отеки


B3


(пеллагра)


Кожные покровы темнеют и интенсивно шелушатся. Кисти рук покрываются красными отечными пятнами, которые похожи на проявления острого воспалительного процесса


B6


(гипорибофлавиноз)


Развивается конъюнктивит. Красная кайма губ высыхает и шелушится, в уголках рта появляются трещины. Язык становится малиновым, блестящим. На его боках появляются отпечатки зубов


B12


Развиваются признаки анемии и атрофического гастрита. На языке образуются очаги жжения и покалывания. Слабеет мышечный тонус, меняется походка пациента


C


(цинга)


Десны опухают и кровоточат. Кожные покровы истончаются и становятся сухими, шелушащимися. Развивается гемартроз коленных суставов, расшатываются и выпадают зубы

Диагностика гиповитаминозов


Симптомы авитаминоза требуют немедленного обращения к гастроэнтерологу. Врач проводит физикальный осмотр пациента и собирает информацию для анамнеза. Проявления патологии специфичны, поэтому постановка диагноза в большинстве случаев не вызывает затруднений.


Анализ биоматериалов пациента в лабораторных условиях позволяет оценить степень витаминной недостаточности и выявить патологии, которые могли стать ее причиной.


Дополнительные консультации с врачами назначаются пациенту при наличии хронических патологий или прохождении лечения препаратами, вызывающими витаминную недостаточность. Гастроэнтеролог учитывает назначения коллег при выработке терапевтического курса для ребенка или взрослого.

Лечение патологии



Основная цель терапии – поступление в организм пациента недостающих витаминов. Лечение авитаминоза базируется на разработке соответствующей диеты. Вещества, получаемые человеком из пищи, быстро всасываются в кишечнике. Оптимально подобранный рацион включает в себя разные группы питательных элементов, которые участвуют в обменных процессах. Их присутствие в употребляемых блюдах ускоряет выздоровление пациента.


Медикаментозный курс включает пероральный прием поливитаминных препаратов. Гиповитаминозы тяжелой формы лечатся посредством инъекций. Монопрепараты редко используются при лечении витаминной недостаточности. Авитаминозы сопровождаются нарушением баланса нескольких групп витаминов в организме человека. Поливитаминные комплексы способствуют быстрому решению этой проблемы. Отказ от них возможен при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата пациентом.

Прогноз и профилактические меры


Своевременное лечение гиповитаминозов позволяет рассчитывать на полное выздоровление пациента. Благоприятный прогноз формируется при умеренной витаминной недостаточности и нормализации рациона ребенка или взрослого. Тяжелые формы авитаминозов не всегда позволяют восстановить нормальную работу отдельных систем организма. Дефицит витаминов в запущенном виде может привести к летальному исходу.


Профилактика патологии основана на сбалансированной диете. Признаки авитаминоза не проявятся у детей и взрослых при систематическом употреблении достаточного количество овощей, фруктов, зелени. Осенью и зимой следует включать в рацион свежевыжатые соки, цитрусовые и квашеную капусту.

Вопросы и ответы


Чем опасны авитаминозы?


Длительный дисбаланс витаминов в организме может привести к тяжелым последствиям: угнетению деятельности отдельных систем организма или полиорганной недостаточности. Поэтому лечение гиповитаминозов необходимо проводить после консультации с гастроэнтерологом.


Почему самостоятельный прием витаминов пациентом не позволяет вылечить авитаминоз?


Прием поливитаминных комплексов без назначения врача может навредить пациенту. Результаты лабораторных анализов позволяют установить, какие витамины необходимы ребенку или взрослому. На основании этих данных гастроэнтеролог рассчитывает суточную дозировку препаратов. Её нарушение в ходе самостоятельного приема витаминов может привести к острым аллергическим реакциям.

Весенний авитаминоз: симптомы и профилактика

Весна приносит первые долгожданные теплые дни, буйство красок и пьянящих запахов пробуждающейся после долгой зимы природы. Почему же вместо прилива сил и отличного настроения мы боремся насморком и першением в горле, ощущаем чрезмерную усталость, головокружение, подавленность и апатию, сопровождающуюся вспышками резкой раздражительности?

Причиной такого состояния может быть весенний авитаминоз, который каждый год выбивает из колеи невероятное количество людей. Возникает он из-за того, что дефицит витаминов, накапливающийся в течение всей зимы, дает о себе знать во всей красе.

Конечно же, можно употреблять больше фруктов и овощей в зимний период. Но насколько мы уверены в том, что попадает на наш стол? Кто гарантирует необходимое организму содержание витаминов и микроэлементов в продуктах, которые покупаются зимой? Зачастую консервированные или выращенные в теплицах овощи и фрукты не содержат требуемого для борьбы с авитаминозом количества витаминов и минералов.

Существует масса способов вернуть энергию своему организму в весенний период — начиная с приема дорогих поливитаминных добавок и заканчивая медитацией и поиском персонального тренера по фитнесу. Но самым простым и эффективным является добавление в свой рацион продуктов питания, которые максимально богаты витаминами и минеральными веществами.

Для начала разберемся в определениях.

Авитаминозом называют острое тяжелое заболевание, которое требует оперативной медицинской помощи и лечения в условиях стационара. К счастью, эта болезнь не находит широкого распространения и встречается крайне редко.

Гиповитаминоз — легкое болезненное состояние сезонного характера, которое развивается в тех случаях, когда поступление витаминов в организм является недостаточным для его нормального функционирования. Именно гиповитаминоз является причиной снижения защитных функций организма, вследствие чего происходит не только упадок сил, но и начинается обострение различных хронических заболеваний.

Резкое чередование холодного и теплого воздуха, как это бывает ранней весной, приводит к нарушению тонуса кровеносных сосудов носовой полости. Как следствие, развивается вазомоторный ринит, который проявляется в виде насморка и постоянной заложенности носа, что также является признаком гиповитаминоза.

Однако, ввиду широкой распространенности, именно термин «авитаминоз» часто используется для описания дефицита витаминов и минералов в весенний период.

Как распознать симптомы весеннего авитаминоза?

Выявить авитаминоз можно на основании признаков, которые перечислены в списке ниже:

  • апатия и потеря интереса к вещам и занятиям, которые ранее доставляли удовольствие;
  • простуда и насморк становятся постоянными спутниками;
  • обострение одного или нескольких хронических заболеваний;
  • тяжело дается процесс засыпания, а утренний подъем происходит с еще большим трудом;
  • частые пробуждения ночью между 2:30 и 3:30 часами;
  • появление угревых высыпаний на коже или чрезмерная сухость кожных покровов;
  • ломкость волос и расслаивание ногтей;
  • появление нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта в виде запора, расстройства и гастрита;
  • внезапная кровоточивость десен;
  • отсутствие концентрации внимания;
  • регулярные головные боли;
  • шум в ушах и легкое головокружение.

Наличие даже двух признаков из этого списка сигнализирует о необходимости оперативной борьбы с прогрессирующим весенним авитаминозом.

Каких витаминов не хватает весной?

Случаи возникновения авитаминоза при недостатке большого количества витаминов довольно редки. Чаще всего негативные симптомы вызывает дефицит лишь нескольких витаминов или минеральных веществ, которых не хватает в весеннем рационе.

Для эффективной борьбы с весенним авитаминозом важно определить, какой именно витамин или их комбинация необходимы организму в данный момент.

Ниже приведена таблица с основными витаминами и минералами, симптомами их нехватки, а также продуктами, в которых они содержатся.

Витамин

Симптом нехватки витамина

Продукты с наибольшим содержанием витамина

Витамин D

Хрупкость волос и ногтей, неудовлетворительное состояние кожных покровов, апатия, ухудшение настроения, излишняя потливость у взрослых и детей. Грибы шиитаке, рыбий жир, красная рыба, желток куриного яйца, красная и черная икра, жирные сыры, козье молоко, грибы лисички.

Витамин А (ретинол)

Насморк, заложенность носа, сухость кожи, ломкость волос, ухудшение зрения, расслаивание ногтевых пластинок, частые простуды.

Морковь, тыква, красный сладкий перец, абрикосы, куриная печень, печень трески, жирные сыры, сливочное масло, творог, непастеризованное молоко.

Витамин Е (токоферол)

Слабость и быстрая утомляемость, слабость в мышцах.

Масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, арахис, миндаль, лесной орех, оливки, авокадо.

Витамин В1 (тиамин)

Ухудшение памяти, быстрая утомляемость, головная боль, шум в ушах, потеря чувствительности в конечностях.

Кедровые орехи, фисташки, арахис, семена подсолнечника, горох, отруби овсяные.

Витамин В12

Чувство покалывания и онемения в конечностях, головокружение, мышечная слабость, тошнота, бледность кожных покровов,  отсутствие аппетита; у женщин — нарушения менструального цикла.

Говяжья печень, морепродукты, баранина, тунец, скумбрия, говядина, яйца, сыры твердых сортов.

Витамин В6 (пиридоксин)

Бессонница, высыпания на коже, перхоть, заторможенность, воспаление и покраснение кожных покровов.

Чеснок, фасоль, соя, фисташки, грецкий орех, желток куриного яйца, отруби пшеничные.

Витамин В2 (рибофлавин)

Ухудшение аппетита, снижение массы тела, воспаление слизистой губ и рта; у детей — задержка роста и развития. Говяжья печень, белые грибы, яичный порошок, миндаль, отруби пшеничные, курага.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Насморк, заложенность носа, ослабленный иммунитет, кровоточивость десен, частые простуды, сухая кожа.

Шиповник, облепиха, сладкий перец, киви, укроп, черная смородина, брюссельская капуста, апельсин.

Витамин К

Носовое кровотечение, плохое заживление ран, кровоточивость десен, кровотечения ЖКТ.

Зелень петрушки, кресс-салат, шпинат, кинза, кедровый орех, базилик, белокочанная капуста.

Витамин РР (никотиновая кислота, витамин В3)

Диарея, дерматит, потеря аппетита, быстрая утомляемость, изжога, бессонница, тошнота.

Белые грибы, арахис, семена подсолнечника, горох, арахис, яичный порошок, говяжья печень, тунец, курага.

Железо

Слабость, бледность, быстрая утомляемость, шум в ушах, одышка, ухудшение памяти, потеря аппетита.

Кунжут, морская капуста, отруби пшеничные, арахис, горох, яичный порошок, курага, гриб сморчок.

Цинк

Насморк, заложенность носа, притупление обоняния и вкуса, перхоть, кожные высыпания.

Отруби пшеничные, кедровый орех, горох, семена подсолнечника, голландский сыр, яичный порошок, баранина.

Доказано, что не следует стараться восполнить точное количество недостающего витамина каждый день. Вместо этого врачи рекомендуют получать среднее количество требуемых витаминов и минералов на протяжении нескольких дней или недели.

Важно помнить, что для сохранения всех полезных веществ растительные продукты необходимо употреблять в пищу свежими или с минимальной термической обработкой. Кроме сбалансированного рациона, победить авитаминоз помогают частые прогулки на свежем воздухе и регулярные спортивные нагрузки.

Помните, что оставшиеся без внимания симптомы авитаминоза, могут привести к серьезным заболеваниям, которые потребуют серьезного медицинского вмешательства, вплоть до госпитализации.

Помощь в борьбе с такими последствиями авитаминоза, как ангина (тонзиллит), насморк, заложенность носа, воспаление уха (отит), вам окажет команда профессиональных отоларингологов смарт-клиники ЛОРИКА. Напоминаем, что мы работаем без выходных.

 

10 признаков авитаминоза

Как говорят специалисты, редко когда организму не хватает только одного определенного витамина. Как правило, мы нуждаемся в группе этих полезных веществ. Если человек отказывается от животных продуктов, обычно не хватает витаминов А, D, Е и биотина. Если в рационе недостаточно растительных продуктов, то наблюдается дефицит витаминов С и группы В, комментируют специалисты Минздравсоцразвития РФ на официальном портале министерства takzdorovo.ru.

1. Шелушится кожа

Недостаток витаминов делает кожу сухой и шелушащейся. А иногда можно наблюдать даже появление грубых шелушащихся «чешуек» эпидермиса.

Насторожитесь, если у вас постоянно трескаются или шелушатся губы, внезапное появилась угревой сыпи, а также трещинки и язвочки в уголках рта. Появление воспаленных участков кожи, больших синяков или необычная реакция на украшения или одежду – все это может быть признаком нехватки витаминов. .

2. Слоятся ногти

При недостатке витаминов ногти становятся тусклыми, ломкими, и даже средства по уходу за ними – масла или спецлаки – не спасают положение. О недостатке витаминов также говорит бледность ногтевой пластины, появление на ней ямочек, полосок или пятен.

3. Выпадают волосы

Основной признак недостатка витаминов со стороны волос – это их ломкость и склонность к выпадению. Но насторожить должно и неожиданное появление перхоти, седины, язвочек и прыщиков на коже головы или ее постоянный зуд.

4. Краснеют и слезятся глаза

Снижение зрения, особенно в сумерках – это самый серьезный признак дефицита витаминов. Кроме того, гиповитаминоз способен вызывать покраснение и припухлость век, постоянный зуд и выделения из глаз, частые воспалительные заболевания.

Нередко следствием недостатка витаминов становится непереносимость яркого света, бликов, двоение в глазах и даже развивающаяся катаракта. 5. Кровоточат десны

Повышенная кровоточивость десен, язвочки на щеках и языке, шатающиеся зубы с чувствительной эмалью и склонностью крошиться, а также опухший, покрытый налетом или изменивший цвет язык – также явные признаки недостатка витаминов.

6. Отекает лицо, опухают суставы

Насторожить должно появление отеков на лице и руках, не связанных с пристрастием к маринадам или вчерашнему приему алкоголя. Внезапное опухание суставов, онемение, боль в мышцах, судороги и плохая координация движения тоже могут оказаться симптомами недостатка витаминов.

7. Меняется запах

Кроме того, на дефицит витаминов указывают мышечная слабость, жжение под кожей и в суставах, а также постоянное ощущение холода и даже усилившийся или изменившийся запах тела.

8. Апатия, плохая концентрация

На нехватку витаминов реагирует и наша нервная система. Невозможность сконцентрироваться, бессонница, депрессия, апатия, раздражительность, недостаток энергии, постоянная раздражительность – все это может быть признаками недостатка витаминов.

9. Сбой в пищеварении

Запоры, поносы, изменение вкусовых пристрастий, набор веса, повышение уровня холестерина в крови, тошнота и нарушение всасывания питательных веществ в кишечнике – симптомы дефицита витаминов. И даже потеря аппетита, обоняния и вкуса…

10. Отсутствие желания

Во многих случаях снижения полового влечения виновата не усталость, а несбалансированное питание.

ВАЖНО Что делать? Чаще всего изменения внешности – кожи, волос и ногтей – это признак недостатка основных витаминов А, Е, С и группы В. Обратите внимание на свой рацион – не стали ли вы меньше есть мясных и молочных продуктов, растительного масла и продуктов из цельного зерна.

Но вместо того, чтобы сразу бежать в аптеку за витаминами, сначала посетите лечащего врача. Специалист определит (как правило, с помощью биохимического анализа крови), каких конкретно витаминов вам не хватает, и как можно эту недостачу компенсировать. Либо определит наличие заболевания, симптоматика которого схожа с проявлением дефицита витаминов.

Признаки авитаминоза. Каких витаминов не хватает?

Когда заканчивается сезон овощей и фруктов и становится короче световой день, люди всё чаще замечают у себя признаки хронической усталости и снижения работоспособности, списывая это на проявления зимнего или весеннего авитаминоза.

Действительно, нехватка витаминов не позволяет нашему организму чувствовать себя бодрым и полностью здоровым, особенно в наших широтах в зимне-весенний период. Собственно авитаминоз – это крайняя степень заболевания, вызванного нехваткой одной или нескольких групп витаминов, до него может быть установлено субнормальное количество витаминов (нижняя граница нормы) или гиповитаминоз (сезонно пониженное количество). Острая недостаточность витаминов, серьезно влияющая на процессы обмена веществ в организме и имеющая ряд специфических клинических проявлений, и называется в медицине авитаминозом. Такое состояние требует медицинской коррекции и лечения, так как может привести к достаточно тяжелым нарушениям со стороны работы внутренних органов.

Причинами авитаминоза может быть не только несбалансированное питание и недостаток в пище свежих овощей и фруктов. Среди факторов, способствующих развитию этого состояния, специалисты называют дисбактериоз и другие патологии желудочно-кишечного тракта, которые нарушают усвояемость пищи. Кроме того, всегда истощают организм паразитарные инфекции, глистные инвазии, тяжелая и напряженная работа во вредных условиях.

Повышенного количества витаминов требует также организм беременных женщин или человека, пребывающего в состоянии острого стресса или физического перенапряжения. Быстро расходует питательные вещества и витамины и человек, живущий в суровых климатических условиях: в мороз метаболизм ускоряется для сохранения нормальной температуры тела, следовательно, потребляет больше «витаминного топлива» для повышения сопротивляемости.

Есть ряд общих симптомов, которые позволяют заподозрить нарушение метаболизма вследствие нехватки какого-то одного или нескольких питательных веществ. Среди характерных симптомов мы уже называли быструю утомляемость и усталость, мышечная слабость. Может появиться бессонница или наоборот сонливость, немотивированная раздражимость или апатия. Резко ухудшается состояние кожного покрова – появляется выраженная сухость, ощущение стянутости, шелушение, зуд. «Иссушаются» и могут выпадать волосы, слоятся и крошатся ногтевые пластины на руках и ногах, истончается зубная эмаль. Иногда понижается аппетит и наблюдается снижение массы тела. У ребенка или подростка на фоне авитаминоза могут замедлиться рост и развитие. Также общим признаком, указывающим на недостаток витаминов, является снижение адаптивности и сопротивляемости организма: иммунитет не справляется с инфекциями чаще всего дыхательной и мочевыделительной системы, пищеварительного тракта или кожи.

Если вышеуказанные признаки замечены по одному или сразу несколько, стоит обратиться к врачу для проведения лабораторных исследований и диагностики, чтобы понять, в каком именно витамине более всего нуждается организм, и назначить правильное лечение.

Признаки нехватки витаминов могут быть и достаточно специфическими, иногда точно указывающими на острый дефицит витаминов конкретной группы.

Перечислю наиболее распространенные виды авитаминоза и их характерные клинические признаки.

Авитаминоз А чаще всего выражается в нарушениях состояния глаз и зрения (так называемая «куриная слепота» – плохое зрение в сумерках и темноте), шелушащейся сухости кожи. Острый авитаминоз отрицательно сказывается на состоянии иммунной системы, желудочно-кишечного тракта: человек страдает от частых простуд, явлений пищевых отравлений и инфекций. Кроме соответствующих препаратов, в лечебный рацион должны быть включены морковь, шпинат, облепиха наряду с жирной сметаной, растительными маслами или дополнительным приемом рыбьего жира.

Авитаминоз витаминов группы В нарушает работу прежде всего нервной системы. Человек страдает от частых головных болей, бессонницы, расстройств памяти, нарушения координации движений, явлений депрессии. Может наблюдаться судорожный синдром, тахикардия. Часто появляются патологические изменения на коже и слизистых оболочках: красные пятна с шелушением на лице, признаки стоматита, трещинки в уголках рта, дерматит, воспаление поверхности языка. Иногда поражаются оболочки глаз и появляются симптомы кератита и конъюнктивита, воспалённость, усиленное слезотечение, иногда – светобоязнь. Повышенная сухость кожи головы вызывает перхоть, ухудшает состояние волос. На фоне нехватки некоторых витаминов группы В нарушаются процессы кроветворения, может развиться анемия. Для лечения упор в диете делают на бобовые, сыр, яйца, печень, а также бананы и качественные хлебные продукты.

Нехватка витамина С может проявляться в анемии и сопутствующей ей бледности, слабости. Десны иногда начинают кровоточить, часто появляется тяжесть и отечность ног. При тяжелых степенях нехватки этого важного в организме витамина может развиться цинга. Появляются кровотечения, язвы на коже, желтуха, анемия, поражения сердечной мышцы. Из продуктов питания помогают лечению цитрусовые, болгарский перец, щавель, ягоды шиповника и рябина или отвар их них.


Авитаминоз витамина D (который синтезируется в организме под воздействием солнечного света) выражается повышенной раздражительностью, нарушениями сна, учащенным сердцебиением, несвойственной человеку потливостью. Недостаток этого витамина у детей вызывает явления рахита, у взрослых – поражаются мышцы, могут развиваться костные деформации. В лечебную диету обычно включают мясные и рыбные продукты, все виды печени, куриные яйца, рыбий жир.

Авитаминоз витамина Е часто характеризуется нарушениями со стороны нервной системы. Кроме того, витамин Е – естественный антиоксидант, поэтому его недостаток сразу выражается в ухудшении состояния кожи, мышц, снижении половой активности. У мужчин может снизиться потенция, у женщин нарушается менструальный цикл вплоть до отсутствия овуляции. При беременности недостаток этого витамина грозит невынашиванием. Восполнению недостатка витамина Е способствуют включение в рацион питания орехов, семечек, молока, а также мяса и яиц.

Авитаминоз витамина К бывает не так часто и выражается в нарушениях свертываемости крови: явлениях внутренних мелких кровоизлияний или наружных кровотечениях. Порезы и мелкие раны плохо заживают, кровь часто идет носом. Врачи рекомендуют включить в меню брюссельскую капусту, свежий шпинат и говяжью печень.

При авитаминозе витаминов Н, F, Р и других могут наблюдаться различные кожные заболевания (высыпания, экземы, фурункулёз), алопеция (облысение), расстройства пищеварения, анорексия (тяжелое истощение) и другие проявления.

Чтобы вылечить авитаминоз, в первую очередь надо восполнить недостаток необходимого вещества в организме. Для этого назначается особое диетическое питание, о котором я уже упоминал, а также заместительная терапия специальными витаминными комплексами. Последствия и осложнения авитаминозов требуют отдельного медицинского обследования и лечения. Для профилактики достаточно следить за сбалансированностью и разнообразностью рациона с обязательным присутствием не только свежих овощей и фруктов, но и мяса, рыбы, жиров, не допуская развития авитаминоза и его перехода в хроническую форму.

И напоследок: я ярый противник «профилактического» приёма различных БАДов и витаминов «для здоровья», которые пропагандируют многие фитнес модели. Не забывайте консультироваться с врачом – назначение их должно быть только с умом.

Имеются противопоказания. Необходимо проконсультироваться со специалистом.

Авитаминоз: симптомы, причины, лечение авитаминоза

Весна – сложная пора для организма, поскольку он плохо реагирует на изменение погоды, продолжительность дня, температуру. В это время организму необходима особая забота. Из-за дефицита витаминов у человека может возникнуть авитаминоз.

Об основных признаках авитаминоза, о продуктах, которые спасут от авитаминоза – читайте в материале Здоровья 24.

Читайте также: К чему может привести дефицит витаминов

Диетолог Карина Дейнеко утверждает, что наиболее уязвимы к авитаминозу люди в начале осени, среди них – люди средних лет и подростки. У детей дело до авитаминоза не доходит, поскольку у них питание сбалансированное и уход более тщательный.

Чаще всего симптомы нехватки витаминов – мультикомплекснные, то есть, когда не хватает нескольких групп витаминов.

Нехватка витамина С – это частые простудные заболевания, кровоточивость десен, расслоение ногтей, общая утомляемость.

В основном на первом месте – нехватка витамина С. Он отвечает за иммунитет, поэтому как раз на период начала осени приходится значительная волна простудных заболеваний (плюс сырая погода). Также этот витамин “отвечает” за кроветворение и обмен веществ, поэтому из-за нехватки витамина С мы можем набирать лишние килограммы,
– пояснила диетолог.

Нехватка витаминов группы В – усталость, сонливость, депрессия, трещинки в уголках рта, выпадение волос, сухость кожи. Также они ответственны за умственную деятельность.

Читайте также: Почему кожа на локтях становится сухой

Чаще всего из группы витаминов В бывает нехватка В₉, ответственного за кроветворение и функционирование нервной системы, поэтому его недостаток как раз и вызывает то усталое, апатичное состояние организма.

Витамин D – на третьем месте по недостаче. Он синтезируется кожей под воздействием солнечных лучей, поэтому зимой он производится значительно меньше. Этот витамин отвечает за усвоение кальция, который в свою очередь ответственный за функционирование костной ткани – вот почему на февраль-март, особенно у людей пожилого возраста, часто случаются переломы в результате падения, проявления остеопороза.

Сухость и потрескивание локтей – свидетельствует о нехватке жирорастворимых витаминов – А, D, E.

К авитаминозу также относится и нехватка микроэлементов, чаще всего – цинка и меди. Сухость кожи и выпадение волос– тоже “их” симптом.

Если хотя бы несколько из этих признаков беспокоят вас – стоит улучшить свой рацион, чтобы предотвратить усиление авитаминоза. Если чувствуете себи из рук вон плохо – обратитесь к врачу.

Читайте также: Беремся за голову: как подготовить волосы к весне

Витамин А есть: в корнеплодах, особенно моркови, яичном желтке, сливочном масле.

Витамин А

Источники витамина С: квашеные продукты – капуста, помидоры, огурцы. В частности, в капусте – ударная доза витамина С, а также там есть бактерии молочной кислоты, которые поддерживают микрофлору кишечника, а именно там производится 80% нашего иммунитета. Еще в квашеной капусте есть витамин U, который благоприятно влияет на слизистую оболочку желудка. Также источники витамина С – киви (2 штуки содержат суточную норму этого витамина), цитрусовые и все виды капусты.

Источники витаминов группы В: каши, сезонные корнеплоды, красный перец, яблоки, укроп, петрушка.

Витамином D богаты жирные сорта морской рыбы, сливочное масло, икра, яичные желтки. А вот в морепродуктах, выращенных не на свободе, этого витамина значительно меньше.

Витамин Е содержат все масла, в том числе и обычное подсолнечное.

Читайте также: 4 необходимых витамина и минерала для женского организма

Общие рекомендации диетолога в борьбе с авитаминозом – спланировать свой рацион так: 50% – свежие овощи и фрукты или соленые, цитрусовые, киви, капуста, пророщенные зерна (любые – пшеница, гречиха).

Консервация не подходит. Я бы рекомендовала употреблять ее только по праздникам или когда очень уж любите. Там очень много соли, которая провоцирует процессы в организме, в результате чего “прыгает” давление, а также – избыток соли мешает усвоению других микроэлементов,
– пояснила врач.

Еще 25% рациона – должны составлять вареные крупы. Еще 25% – качественное мясо, рыба, кисломолочные продукты, яйца. Причем рыба – жирная морская, 2-3 раза в неделю, яйца – до 5 штук в неделю, масло – 25-30 граммов в сутки, орехов – граммов 40. Кисломолочных продуктов взрослому человеку достаточно 100-150 миллилитров в сутки.

25% рациона должны составлять вареные крупы

Вы удивитесь, но чтобы не провоцировать авитаминоз – стоит отказаться от избытка кофеиносодержащих напитков. Они не бодрят, а наоборот.

Кофе, чай и другие кофеиносодержащие напитки мешают усваиваться витамину С. Поэтому при утомляемости, сонливости, слабости эти напитки лучше ограничить. А заменить их отваром шиповника – рекордсмен по содержанию витаминов, или компот из сухофруктов без сахара,
– рекомендовала диетолог.

Читайте также: Какие витамины могут эффективно укрепить сосуды

Свежевыжатые соки, фреши и смузи также богаты витаминами, но употреблять их стоит не более стакана в сутки, 150-200 миллилитров. Впрочем, по словам врача, все равно лучше съесть свежий фрукт.

Мультивитаминные добавки не следует принимать без рекомендации врача, потому что можно нанести себе больше вреда, чем пользы, – уверена Карина Дейнеко.

Витаминные комплексы следует назначать после печеночных проб и биохимического анализа крови. Потому что если есть нарушения работы печени или признаки дисбактериоза, например, то можно нанетси мультивитаминами организму вред,
– уточнила специалист.

Также врач при необходимости может назначить прием какого-то одного витамина, что будет более полезно.

Больше новостей, касающихся лечения, медицины, питания, здорового образа жизни и многого другого – читайте в разделе Здоровье.

Авитаминоз у животных – признаки и лечение


В зимнее время животные чаще всего страдают от авитаминоза – нехватки витаминов определенной группы или нескольких. Запас микроэлементов, который животные запасают за летний период, зимой активно тратится. От витаминоза больше всего проблем испытывают беременные и кормящие животные, самцы-производители потомства и маленькие особи. Иногда нехватка витаминов может быть и летом, но она не так ярко выражена и вредна, как в зимние периоды.


Зимой животные двигаются значительно меньше, чем летом, их питание не такое правильное, также не хватает солнечного тепла и света для поддержания хорошего состояния организма. Иммунная система истощается и ослабевает, поэтому витамины так важны в данное время. Как определить, каких витаминов не хватает животным и как пополнить их запас, читайте в данной статье.

Нехватка витамина А


Самый часто встречающийся вид авитаминоза у животных – недостаток витамина А. Все виды домашних животных могут страдать от него, особенно самки в период беременности и после неё, а также активные самцы и молодые особи.

  • Признаки авитаминоза: повреждения и раны на коже, вызванные дерматитом, сухость и шелушения на шерсти. Также авитаминоз определяют по слезоточивости, боязни света и глазным заболеваниям разной степени. Иногда бывают судороги, спазмы в мышцах, параличи вплоть до нарушения координации. Самки при нехватке витамина А часто недонашивают детенышей, рожают мертвых особей, может быть задержка родов или даже бесплодие. Самцы в свою очередь могут страдать от цистита, заболеваний мочевыводящей системы и половых желез и др. Молодняк при авитаминозе плохо растет и развивается, часто заболевает и страдает от неправильного обмена веществ.
  • Как лечить: зимой важно правильно следить за условиями жизни животных. Они должны ежедневно гулять и получать ультрафиолетовое излучение. Восполнить витамин можно за счет введения в рацион рыбьего жира, пророщенного зерна, корма из зелени, травяного силоса. В тяжелых случаях прописывают терапию препаратами, которые вводятся внутримышечно.

Авитаминоз В


Нехватка витамина В чаще всего встречается у молодняка коров, свиней, овец, лошадей. С возрастом у особей появляется способность вырабатывать витамин В в рубце, то есть их организм самостоятельно может регулировать уровень данных микроэлементов.:

  • Признаки авитаминоза: если причина недомоганий – авитаминоз В, то чаще всего животные страдают от нервных расстройств. Например, наблюдаются частые нервозы, спазмы мышц, судороги и т.д. Также могут быть изменения кожных покровов и шерсти, истощение, замедленное развитие.
  • Как лечить: содержание данных витаминов высоко в отрубях, моркови и в дрожжах любого назначения. Вводите их в постоянный рацион молодых особей. Зимой для поддержания нужного количества витамина В давайте комплексы препаратов с его содержанием.

Авитаминоз PP (пеллагра)


Характерен для свиней. Когда в организме животного недостаточно витамина РР, то это означает то, что в его рационе недостаточно белка. Если долго кормить поросят только кормом растительного происхождения, то может возникнуть данная проблема.

  • Признаки авитаминоза: снижение аппетита у животных, нарушается работа пищеварительной системы: тошнота, рвота, нарушение стула, неприятный запах из ротовой полости. Также часто проявляется авитаминоз при появлении язвочек на коже, отек слизистых, разбухания языка, появление на нем налета серо-черного оттенка. Если недостаток витамина серьезный, то могут появиться припадки, малокровие, судороги и истощение.
  • Как лечить: питаться свиньи должны большим количеством корма, где много витаминов группы В. Много их в дрожжах, зеленых кормах. Витамин РР можно дополнительно вводить в рацион в виде препаратов.
  • Недостаток витамина D

  • рма


Данный авитаминоз еще имеет распространенное название рахит. Не хватает этого витамина чаще всего у молодых особей ягнят, козлят, поросят, телят и жеребят.


Зимой чаще всего проявляется рахит, потому что для этого есть несколько причин: нехватка солнечного света, сырая погода, мало кальция в рационе.

  • Признаки авитаминоза: первым признаком рахита является отставание в росте и развитии. Животные вялые и ослабленные. Потом могут появится лишние объемы костных тканей, например, на ребрах, а также становятся кривыми кости конечностей и позвоночника. Животным тяжело двигаться, потому что каждая активность дается им с болью. Поэтому молодняк ползает, а не ходит.
  • Как лечить: нужно ввести в рацион больше фосфора, кальция и, конечно, витамина D. Можно кормить животных молоком с витаминными добавками. Высоко содержание витамина D, например, в рыбьем жире и в пивных дрожжах. В корм также добавляют отруби, жмых, мел, скорлупу яиц, костную муку. Животные должны много времени проводить на свежем воздухе.

Авитаминоз Е


Нехватка витаминов данной группы влияет на репродуктивную систему и обменные процессы организма животного.

  • Признаки авитаминоза: у самок наблюдается бесплодие, отсутствие течки, не образуется семени у самцов. Могут быть выкидыши, мертворождение.
  • Как лечить: витамины Е можно вводить в рацион в виде пророщенной пшеницы или зеленого корма. Витаминные комплексы не будут лишними в терапии авитаминоза.

Недостаток витамина К


Данные микроэлементы важны для правильной свертываемости крови, потому что отвечают за синтез белков в организме животных. Витамина К чаще всего бывает недостаточно у птиц, у других он образуется в пищеводе.

  • Признаки авитаминоза: плохой аппетит, слабость, кровь в выделениях. Анализ крови и печеночная проба может дать точный результат при возникновении первых подозрений.
  • Как лечить: лучше заранее заботиться о достаточном количестве витамина К в рационе животных. Для этого вводите в питание птицы зеленые корма, травяную муку. Можно также давать витамины в виде препаратов.


Контроль питания и здоровья животных во многом зависит от людей, которые за ними ухаживают. Не нужно давать витамины и препараты без причины: избыток микроэлементов определенного вида может быть вреден. Перед лечением животных нужно обратиться к специалистам для назначения специальной терапии.

Препараты для животных в Минске


Производитель ветеринарных препаратов и оборудования «Белека» занимается изготовлением витаминных комплексов для животных. Комплекс Белавит-100 содержит витамины группы А, Д, Е, К, Б, а также лезин, метионин и другие микроэлементы, которые помогут поддерживать здоровье домашнего скота. Препарат подходит для птиц, свиней и крупного и мелкого рогатого скота. Показаниями к применению являются: стрессы, авитаминозы, а также профилактика.

8 общих признаков витаминной недостаточности и способы их устранения

Хорошо сбалансированная и питательная диета имеет много преимуществ.

С другой стороны, недостаток питательных веществ в диете может вызвать множество неприятных симптомов.

Эти симптомы – способ вашего организма сообщить о потенциальной недостаточности витаминов и минералов. Их понимание поможет вам соответствующим образом скорректировать свой рацион.

В этой статье рассматриваются 8 наиболее распространенных признаков дефицита витаминов и минералов и способы их устранения.

Множество факторов могут вызвать ломкость волос и ногтей. Одна из них – недостаток биотина.

Биотин, также известный как витамин B7, помогает организму преобразовывать пищу в энергию. Дефицит биотина встречается очень редко, но когда он возникает, ломкость, истончение или расщепление волос и ногтей являются одними из наиболее заметных симптомов.

Другие симптомы дефицита биотина включают хроническую усталость, мышечные боли, судороги и покалывание в руках и ногах (1).

Беременные женщины, заядлые курильщики или пьющие, а также люди с расстройствами пищеварения, такими как болезнь Крона, подвергаются наибольшему риску развития дефицита биотина.

Также фактором риска является длительный прием антибиотиков и некоторых противосудорожных препаратов (2).

Употребление сырых яичных белков также может вызвать дефицит биотина. Это связано с тем, что сырые яичные белки содержат авидин – белок, который связывается с биотином и может снизить его абсорбцию (1, 3, 4).

Продукты, богатые биотином, включают яичные желтки, мясные субпродукты, рыбу, мясо, молочные продукты, орехи, семена, шпинат, брокколи, цветную капусту, сладкий картофель, дрожжи, цельные зерна и бананы (5, 6).

Взрослые с ломкими волосами или ногтями могут подумать о том, чтобы попробовать добавки, которые обеспечивают около 30 микрограммов биотина в день.

Однако лишь в нескольких небольших исследованиях и отчетах о случаях были обнаружены преимущества приема добавок биотина, поэтому диета, богатая биотином, может быть лучшим выбором (7, 8, 9).

Резюме Биотин – это витамин B, участвующий во многих функциях организма. Он играет важную роль в укреплении волос и ногтей. Дефицит этого витамина
, как правило, встречается редко, но может возникать в определенных случаях.

Поражения во рту и вокруг рта могут частично быть связаны с недостаточным потреблением определенных витаминов или минералов.

Например, язвы во рту, также обычно называемые язвами, часто возникают в результате дефицита железа или витаминов группы В.

В одном небольшом исследовании отмечается, что пациенты с язвами во рту в два раза чаще имеют низкий уровень железа (10).

В другом небольшом исследовании около 28% пациентов с язвами во рту имели дефицит тиамина (витамин B1), рибофлавина (витамин B2) и пиридоксина (витамин B6) (11).

Угловой хейлит, состояние, при котором углы рта трескаются, раскалываются или кровоточат, может быть вызвано избыточным слюноотделением или обезвоживанием.Однако это также может быть вызвано недостаточным потреблением железа и витаминов группы В, особенно рибофлавина (10, 11, 12, 13).

Продукты, богатые железом, включают птицу, мясо, рыбу, бобовые, темную зелень, орехи, семена и цельнозерновые (14).

Хорошие источники тиамина, рибофлавина и пиридоксина включают цельные зерна, птицу, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, мясные субпродукты, бобовые, зеленые овощи, крахмалистые овощи, орехи и семена (15, 16, 17).

Если вы испытываете эти симптомы, попробуйте добавить в свой рацион указанные выше продукты, чтобы увидеть, улучшатся ли ваши симптомы.

Резюме Люди с язвами во рту или трещинами в углах рта могут
захотеть попробовать больше продуктов, богатых тиамином, рибофлавином, пиридоксином и
железом, чтобы облегчить симптомы.

Иногда грубая чистка зубов является причиной кровоточивости десен, но в этом также может быть виновата диета с недостатком витамина С.

Витамин С играет важную роль в заживлении ран и укрепляет иммунитет, и он даже действует как антиоксидант, помогая предотвратить повреждение клеток.

Ваш организм не вырабатывает витамин С сам по себе, поэтому единственный способ поддерживать его адекватный уровень – это диета (18, 19, 20).

Дефицит витамина С редко встречается у людей, потребляющих достаточно свежих фруктов и овощей. Тем не менее, многие люди не едят достаточно фруктов и овощей каждый день.

Это может объяснить, почему исследования, проводящие рутинные обследования здоровых групп населения, оценивают низкие уровни витамина С у 13–30% населения, при этом 5–17% людей испытывают дефицит (21).

Потребление очень небольшого количества витамина С с пищей в течение длительного времени может вызвать симптомы дефицита, включая кровоточивость десен и даже потерю зубов (21, 22, 23).

Еще одним серьезным последствием тяжелого дефицита витамина С является цинга, которая подавляет иммунную систему, ослабляет мышцы и кости, а также вызывает у людей чувство усталости и вялости (24).

Другие общие признаки дефицита витамина С включают легкие синяки, медленное заживление ран, сухую чешуйчатую кожу и частые носовые кровотечения (22, 24).

Убедитесь, что вы потребляете достаточно витамина С, съедая не менее 2 фруктов и 3–4 порций овощей каждый день.

Резюме У людей, которые едят мало свежих фруктов и овощей, может развиться дефицит витамина C
. Это может привести к неприятным симптомам, таким как кровоточивость десен, ослабленная иммунная система
и, в тяжелых случаях, потеря зубов и цинга.

Бедная питательными веществами диета иногда может вызвать проблемы со зрением.

Например, низкое потребление витамина А часто связано с заболеванием, известным как куриная слепота, которое снижает способность людей видеть при слабом освещении или темноте.

Это потому, что витамин А необходим для выработки родопсина, пигмента, обнаруженного в сетчатке глаз, который помогает вам видеть ночью.

При отсутствии лечения куриная слепота может прогрессировать до ксерофтальмии – состояния, которое может повредить роговицу и в конечном итоге привести к слепоте (25).

Еще одним ранним признаком ксерофтальмии являются пятна Бито, которые представляют собой слегка приподнятые пенистые белые наросты, возникающие на конъюнктиве или белой части глаз.

Наросты можно удалить до некоторой степени, но они полностью исчезнут только после лечения дефицита витамина А (26).

К счастью, дефицит витамина А в развитых странах встречается редко. Те, кто подозревает, что их потребление витамина А недостаточное, могут попробовать есть больше продуктов, богатых витамином А, таких как мясные субпродукты, молочные продукты, яйца, рыба, темно-зеленые листовые овощи и овощи желто-оранжевого цвета (27).

Большинству людей следует избегать приема добавок витамина А, если у них нет диагноза дефицита. Это потому, что витамин А – это жирорастворимый витамин, который при чрезмерном потреблении может накапливаться в жировых отложениях организма и становиться токсичным.

Симптомы отравления витамином А могут быть серьезными и включать тошноту, головные боли, раздражение кожи, боли в суставах и костях и, в тяжелых случаях, даже кому или смерть (28).

Резюме Низкое потребление витамина А может вызвать плохое ночное зрение или рост на белой части глаза
. Добавление в свой рацион большего количества продуктов, богатых витамином А, может помочь вам избежать или уменьшить эти симптомы.

Себорейный дерматит (СБ) и перхоть являются частью той же группы кожных заболеваний, которые поражают участки тела, производящие жир.

В обоих случаях наблюдается зуд и шелушение кожи. Перхоть в основном поражает кожу головы, тогда как себорейный дерматит также может появиться на лице, верхней части груди, подмышках и паху.

Вероятность этих кожных заболеваний наиболее высока в течение первых 3 месяцев жизни, в период полового созревания и в среднем зрелом возрасте.

Исследования показывают, что оба состояния также очень распространены. До 42% младенцев и 50% взрослых могут в тот или иной момент страдать от перхоти или себорейного дерматита (29, 30).

Перхоть и себорейный дерматит могут быть вызваны многими факторами, в том числе диетой с низким содержанием питательных веществ. Например, низкий уровень в крови цинка, ниацина (витамин B3), рибофлавина (витамин B2) и пиридоксина (витамин B6) может играть определенную роль (13, 29, 31).

Хотя связь между диетой с низким содержанием питательных веществ и этими кожными заболеваниями до конца не изучена, люди с перхотью или себорейным дерматитом могут захотеть потреблять больше этих питательных веществ.

Продукты, богатые ниацином, рибофлавином и пиридоксином, включают цельнозерновые, птицу, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, мясные субпродукты, бобовые, зеленые овощи, крахмалистые овощи, орехи и семена (15, 16, 17).

Морепродукты, мясо, бобовые, молочные продукты, орехи и цельнозерновые продукты – все это хорошие источники цинка (32).

Резюме Упорная перхоть и чешуйчатые пятна на коже головы, бровях, ушах,
веках и груди могут быть вызваны низким потреблением цинка, ниацина, рибофлавина и
пиридоксина. Добавление этих питательных веществ в рацион может помочь уменьшить симптомы.

Выпадение волос – очень частый симптом. Фактически, до 50% взрослых сообщают о выпадении волос к 50 годам (33).

Диета, богатая следующими питательными веществами, может помочь предотвратить или замедлить выпадение волос (34).

  • Утюг. Этот минерал
    участвует в синтезе ДНК, включая ДНК, присутствующую в
    волосяных фолликулах. Недостаток железа может привести к прекращению роста или выпадению волос (35, 36, 37).
  • Цинк. Этот минерал необходим для синтеза белка и деления клеток,
    необходим для роста волос. Таким образом, дефицит цинка может вызвать выпадение волос (38, 39, 40).
  • Линолевая кислота (LA) и альфа-линоленовая кислота
    (ALA).

    Эти незаменимые жирные кислоты необходимы для роста и ухода за волосами (34).
  • Ниацин (витамин B3). Этот витамин
    необходим для сохранения здоровья волос. Алопеция, состояние, при котором волосы №
    выпадают небольшими участками, является одним из возможных симптомов дефицита ниацина (41, 42).
  • Биотин (витамин B7). Биотин – еще один витамин B
    , дефицит которого может быть связан с выпадением волос (34, 43).

Мясо, рыба, яйца, бобовые, темная зелень, орехи, семена и цельные зерна являются хорошими источниками железа и цинка.

Продукты, богатые ниацином, включают мясо, рыбу, молочные продукты, цельнозерновые, бобовые, орехи, семена и листовую зелень. Эти продукты также богаты биотином, который также содержится в яичных желтках и субпродуктах.

Листовые овощи, орехи, цельнозерновые продукты и растительные масла богаты LA, а грецкие орехи, семена льна, семена чиа и соевые орехи богаты ALA.

Многие добавки утверждают, что они предотвращают выпадение волос.Многие из них содержат комбинацию перечисленных выше питательных веществ в дополнение к нескольким другим.

Эти добавки, по-видимому, ускоряют рост волос и уменьшают их выпадение у людей с документально подтвержденным дефицитом вышеупомянутых питательных веществ. Однако есть очень ограниченные исследования преимуществ таких добавок при отсутствии дефицита.

Также стоит отметить, что прием витаминных и минеральных добавок при отсутствии дефицита может усугубить выпадение волос, а не помочь ему (44).

Например, избыток селена и витамина А, двух питательных веществ, часто добавляемых в добавки для роста волос, были связаны с выпадением волос (34).

Если ваш лечащий врач не подтвердит дефицит, лучше выбирать диету, богатую этими питательными веществами, а не добавки.

Резюме Витамины и минералы, упомянутые выше, необходимы для роста волос,
поэтому диеты, богатые ими, могут помочь предотвратить выпадение волос. Однако использование добавок
– за исключением случаев дефицита – может принести больше вреда, чем пользы.

Волосный кератоз – это заболевание, при котором на щеках, руках, бедрах или ягодицах появляются шишки, похожие на мурашки по коже. Эти маленькие шишки также могут сопровождаться вросшими волосками или штопором.

Заболевание часто появляется в детстве и естественным образом исчезает в зрелом возрасте.

Причина появления этих маленьких бугорков до конца не выяснена, но они могут появиться, когда в волосяных фолликулах вырабатывается слишком много кератина. Это приводит к появлению красных или белых приподнятых шишек на коже (45).

Волосный кератоз может иметь генетический компонент, что означает, что у человека больше шансов заболеть, если он есть у члена семьи. Тем не менее, это также наблюдалось у людей с диетами с низким содержанием витаминов A и C (22, 28).

Таким образом, в дополнение к традиционному лечению лечебными кремами люди с этим заболеванием могут рассмотреть возможность добавления в свой рацион продуктов, богатых витаминами А и С.

К ним относятся мясные субпродукты, молочные продукты, яйца, рыба, темно-зеленые листовые овощи, овощи желто-оранжевого цвета и фрукты (24, 27).

Резюме Недостаточное потребление витаминов А и С может быть связано с кератозом
волосяного покрова, состоянием, которое приводит к появлению красных или белых бугорков на коже
.

Синдром беспокойных ног (СБН), также известный как болезнь Уиллиса-Экбома, представляет собой нервное заболевание, которое вызывает неприятные или дискомфортные ощущения в ногах, а также непреодолимое желание пошевелить ими (46).

По данным Национального института неврологических расстройств и инсульта, RLS поражает до 10% американцев, причем женщины в два раза чаще страдают этим заболеванием.Большинству людей кажется, что желание двигаться усиливается, когда они расслабляются или пытаются заснуть.

Хотя точные причины RLS полностью не изучены, похоже, существует связь между симптомами RLS и уровнем железа в крови человека.

Например, несколько исследований связывают низкие запасы железа в крови с повышенной тяжестью симптомов RLS. В нескольких исследованиях также отмечается, что симптомы часто проявляются во время беременности, когда уровень железа у женщин имеет тенденцию падать (47, 48, 49, 50).

Добавки железа обычно помогают уменьшить симптомы СБН, особенно у людей с диагностированным дефицитом железа. Однако эффект от приема добавок может варьироваться от человека к человеку (51, 52, 53, 54).

Поскольку более высокое потребление железа, по-видимому, уменьшает симптомы, может быть полезным увеличение потребления продуктов, богатых железом, таких как мясо, птица, рыба, бобовые, темная зелень, орехи, семена и цельнозерновые (14).

Может быть особенно удобно сочетать эти продукты, богатые железом, с фруктами и овощами, богатыми витамином С, поскольку они могут помочь увеличить усвоение железа (55).

Использование чугунных кастрюль и сковородок и отказ от чая или кофе во время еды также может помочь улучшить усвоение железа.

Тем не менее, стоит отметить, что ненужные добавки могут принести больше вреда, чем пользы, и могут снизить усвоение других питательных веществ (56).

Чрезвычайно высокий уровень железа в некоторых случаях может быть даже фатальным, поэтому перед приемом пищевых добавок лучше проконсультироваться со своим врачом (57).

Наконец, некоторые данные свидетельствуют о том, что недостаточность магния может играть роль в синдроме беспокойных ног (58).

Резюме Синдром беспокойных ног часто связан с низким уровнем железа. Те, у кого
это состояние, могут захотеть увеличить потребление продуктов, богатых железом, и обсудить добавление
со своим врачом.

Диета, предусматривающая недостаточное потребление витаминов и минералов, может вызывать несколько симптомов, некоторые из которых встречаются чаще, чем другие.

Часто увеличение потребления продуктов, богатых соответствующими витаминами и минералами, может помочь разрешить или значительно уменьшить симптомы.

7 Невероятно распространенный дефицит питательных веществ

Железо является важным минералом.

Это крупный компонент красных кровяных телец, в котором он связывается с гемоглобином и транспортирует кислород к вашим клеткам.

Два типа диетического железа:

  • Гемовое железо. Этот вид железа очень хорошо впитывается. Он содержится только в продуктах животного происхождения, особенно в красном мясе.
  • Негемовое железо. Этот тип чаще встречается как в животной, так и в растительной пище.Он не так легко усваивается, как гемовое железо.

Дефицит железа – один из наиболее распространенных недостатков питательных веществ в мире, от которого страдают более 25% людей во всем мире (1, 2).

У дошкольников это число возрастает до 47%. Если им не давать богатую железом или обогащенную железом пищу, у них, скорее всего, не будет железа.

Около 30% менструирующих женщин могут испытывать дефицит из-за ежемесячной кровопотери, и до 42% молодых беременных женщин также могут иметь дефицит.

Кроме того, вегетарианцы и веганы имеют повышенный риск дефицита, потому что они потребляют только негемовое железо, которое не всасывается так же хорошо, как гемовое железо (3, 4).

Наиболее частым последствием дефицита железа является анемия, при которой снижается количество красных кровяных телец и способность крови переносить кислород.

Симптомы обычно включают усталость, слабость, ослабленную иммунную систему и нарушение функции мозга (5, 6).

Лучшие диетические источники гемового железа включают (7):

  • Красное мясо. 3 унции (85 граммов) говяжьего фарша обеспечивают почти 30% дневной нормы (DV).
  • Орган. Один срез (81 грамм) печени дает более 50% дневной нормы.
  • Моллюски. Моллюски, мидии и устрицы являются отличными источниками гемового железа, при этом 85 граммов приготовленных устриц составляют примерно 50% дневной нормы.
  • Консервы сардины. Одна 3,75 унции (106 грамм) может предложить 34% дневной нормы.

Лучшие диетические источники негемового железа включают:

  • Бобы. Полстакана (85 граммов) вареной фасоли обеспечивает 33% суточной нормы.
  • Семена. Семена тыквы, кунжута и кабачков – хорошие источники негемового железа. Одна унция (28 граммов) жареных семян тыквы или кабачков содержит 11% дневной нормы.
  • Темная листовая зелень. Брокколи, капуста и шпинат богаты железом. Одна унция (28 граммов) свежей капусты обеспечивает 5,5% суточной нормы.

Однако вы никогда не должны добавлять железо, если оно вам действительно не нужно.Слишком много железа может быть очень вредным.

Примечательно, что витамин С может улучшить усвоение железа. Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, таких как апельсины, капуста и сладкий перец, вместе с продуктами, богатыми железом, может помочь максимизировать усвоение железа.

РЕЗЮМЕ Дефицит железа очень распространен, особенно среди молодых женщин, детей и вегетарианцев. Это может вызвать анемию, усталость, ослабление иммунной системы и нарушение функции мозга.

6 признаков дефицита питательных веществ

Всем известно, что нам нужны витамины и минералы, чтобы поддерживать здоровье нашего организма. Но как узнать, что вы не удовлетворяете потребности своего тела?

«Есть много явных признаков дефицита витаминов и минералов», – говорит Патриция Грэм, доктор медицины, специалист по внутренним болезням в Медицинском центре Университета Раш. «Но хорошая новость заключается в том, что часто, если вы предпримете шаги по устранению дефицита, симптомы либо улучшатся, либо исчезнут совсем».

Здесь Грэм рассматривает шесть сценариев, вызывающих тревогу, и то, как можно исправить любые обнаруженные недостатки.

1.Сильная потеря волос

В то время как каждый человек теряет около 100 прядей в день, внезапно обнаруженные пряди волос на подушке или в сливе душа заслуживают упоминания врача. Это может быть признаком более серьезных проблем, таких как низкий уровень железа, который влияет на вашу энергию, или заболевание щитовидной железы, которое может привести к внезапному необъяснимому увеличению веса или потере веса.

«Всегда проверяйте это», – говорит Грэм. «Мы сделаем анализ крови, чтобы проверить уровень железа».

Если у вас низкий уровень железа, вы всегда можете чувствовать холод, головные боли и частое головокружение.Если у вас заболевание щитовидной железы, это может привести к ослаблению мышц, боли в суставах, а также к высыханию и бледности кожи.

Восстановление дефицита железа

Хорошая новость в том, что дефицит железа можно устранить с помощью пищевых добавок. Рекомендуемая суточная доза (RDA) составляет 8 мг для мужчин старше 18 лет и 18 мг для женщин.

«На исправление может уйти от трех до четырех месяцев, но это выполнимо», – говорит Грэм. Не забудьте также включить в свой рацион продукты, богатые железом, например шпинат и бобы.

2. Жжение в ступнях или языке

«Если вы столкнулись с этим, это определенно должно вызвать тревогу», – говорит Грэм. Поговорите со своим врачом, который, скорее всего, назначит анализ крови, чтобы проверить уровень B12. У вас почти могут быть проблемы с равновесием, запоры и сухость кожи.

B12 играет важную роль в вашем здоровье, вырабатывая гемоглобин, часть красных кровяных телец, которая помогает клеткам вашего тела получать жизненный кислород. Витамин необходим для правильной работы различных систем, например пищеварительного тракта.

Кроме того, дефицит B12 может вызвать легкие когнитивные нарушения, поэтому, если вы испытываете какие-либо изменения в памяти, мышлении или поведении, обратитесь к врачу. Со временем дефицит B12 может нанести необратимый вред вашей нервной системе, перемещаясь по позвоночнику и в мозг.

Веганы обращают особое внимание: Растительные диеты исключают большинство продуктов (мясо и молочные продукты), богатые B12, что увеличивает риск дефицита. Но вы можете получать суточную дозу из миндального молока, пищевых дрожжей, обогащенного соевого и кокосового молока.

«Чтобы восполнить дефицит B12, может потребоваться много времени – до трех лет, чтобы истощить печень этого важного витамина», – говорит она. «Но со временем недостаток B12 может серьезно повредить жизненно важные функции, и с этим нужно бороться».

Повышение уровня B12

Прием добавок B12 вернет и поддержит надлежащий уровень B12. «Организм не создает B12 сам по себе», – объясняет Грэм.

Здоровые взрослые должны принимать 2,4 мг B12 в день.Некоторым, особенно людям с аутоиммунными заболеваниями, такими как злокачественная анемия, следует принимать B12 в виде инъекций, чтобы помочь переносить B12 непосредственно в клетки желудка.

Кальций регулирует ваше сердцебиение. Таким образом, дефицит может вызвать аритмию или нерегулярное сердцебиение и даже вызвать боли в груди.

3. Раны заживают медленно

Если вы ежедневно чистите зубы щеткой и зубной нитью, а ваши десны все еще красные, опухшие и кровоточат, возможно, вам потребуется увеличить потребление витамина С.Еще одним признаком может быть то, что у вас легко появляются синяки.

«Витамин С подобен цементу. Он объединяет клетки и заставляет раны заживать», – говорит Грэм.

Фактически, витамин С обладает множеством свойств, в том числе он действует как противовоспалительное средство и как антиоксидант, ограничивающий повреждение клеток.

Повышение уровня витамина C

Прежде всего: если вы курите, примите меры, чтобы бросить курить. Помимо множества негативных последствий для здоровья, курение ограничивает способность вашего организма усваивать витамин С.

Кроме того, ешьте больше фруктов и овощей с высоким содержанием витамина С, включая киви, красный сладкий перец и, конечно же, апельсины. Здоровые взрослые должны получать 60 мг витамина С каждый день.

4. Боль в костях

Если вы чувствуете боли в костях, возможно, вам не хватает витамина D.

«Если вы взрослый и чувствуете, что у вас боли роста – как в детстве, – сообщите об этом своему врачу», – говорит Грэм.

Лечение дефицита витамина D

Для взрослых РСНП витамина D составляет 600 МЕ (800 МЕ для взрослых в возрасте 71 года и старше).Продукты, богатые витамином D, включают лосось, сельдь, сардины, консервированный тунец, устрицы, креветки и грибы. Или выберите коровье молоко, соевое молоко, апельсиновый сок, овсянку и злаки, обогащенные витамином D.

Вы также можете получить суточную дозу, выйдя на солнечный свет на 10 минут без солнцезащитного крема (если вы собираетесь находиться на улице дольше этого срока, обязательно нанесите солнцезащитный крем, чтобы защитить от потенциально вредных ультрафиолетовых лучей).

В случае серьезного дефицита ваш врач может назначить добавку витамина D.

В отличие от других витаминов и минералов, уровень витамина D регулярно проверяется в рутинных анализах крови при ежегодном медицинском осмотре, поэтому его дефицит легко выявить.

5. Нерегулярное сердцебиение

«Кальций регулирует ваше сердцебиение», – говорит Грэм. «Таким образом, дефицит может вызвать аритмию или нерегулярное сердцебиение и даже привести к болям в груди».

Другие признаки того, что вы не получаете достаточно кальция:

  • Дергается вокруг лица и рта. Кальций работает с мышцами, помогая им правильно сокращаться.
  • Мышечные судороги. Без достаточного количества кальция мышцы не расслабляются полностью.
  • Переломы. Кальций необходим для крепких костей. Без него потеря костной массы или остеопороз могут привести к большему количеству переломов.

Как получить больше кальция

Взрослые должны получать 1000 мг кальция каждый день из пищевых источников и добавок.

Продукты, богатые кальцием, включают лосось и сардины (оба из которых также являются отличными источниками полезных для сердца жирных кислот омега-3), брокколи и бок-чой.

И, конечно же, молочные продукты – в том числе обезжиренное молоко, обезжиренный или обезжиренный йогурт. Попробуйте заменить один сладкий напиток в день (газированные напитки, сок, кофейные смеси и т. Д.) На 8 унций. Стакан молока. И держите несколько йогуртов в холодильнике дома или на работе для полуденных закусок. Вы также можете использовать молоко и йогурт для приготовления домашних смузи из свежих или замороженных ягод.

6. Ухудшается ночное зрение

Если вы не потребляете достаточное количество витамина А, ваше ночное зрение и острота зрения могут со временем ухудшиться.

«Недостаток витамина А вызывает высыхание роговицы, что делает глаза мутными и может привести к потере зрения», – говорит Грэм. «Это также может повредить вашу сетчатку».

Если вы заметили изменения в своем зрении, назначьте визит офтальмологу, который осмотрит заднюю часть вашего глаза.

Достижение отличной отметки

В дополнение к ежегодным осмотрам у лечащего врача ежегодно посещайте своего глазного врача – и не бойтесь пойти раньше, если у вас начнется нечеткость изображения или проблемы с ночным зрением.

Грэм также рекомендует диету, богатую витамином А, включая молоко, яйца, манго, черноглазый горох, сладкий картофель и абрикосы. «Вы также можете принимать добавки, если ваша диета не соответствует вашим потребностям», – говорит она. Стремитесь получать 900 мг витамина А каждый день, если вы мужчина, и 700 мг, если вы женщина.

Простые анализы крови могут выявить уровень витаминов и минералов. Тем не менее, обычный анализ крови на ежегодном медосмотре обычно не включает большинство из этих анализов.

«Очень важно сообщить о своих опасениях лечащему врачу», – говорит Грэм.«Таким образом, мы сможем проверить вашу проблему и исправить проблемы на ранней стадии. Часто лечение этих недостатков довольно просто, поэтому ключевым моментом является их выявление».

20 неожиданных признаков дефицита витаминов, о которых вы должны знать

Недостаток питания вызывает тревогу даже в таких развитых странах, как США. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), примерно 10.5 процентов населения США имеют дефицит витамина B6; 8,1% имеют дефицит витамина D; 6 процентов имеют дефицит витамина С; и менее 1% имеют дефицит витамина А. Так как же узнать, не хватает ли вам необходимых питательных веществ? Что ж, помимо того, что каждый год проверяют свой уровень в кабинете врача, вы можете ознакомиться с этими удивительными признаками дефицита витаминов.

Симптомы дефицита витамина А

iStock

Недостаток витамина А часто проявляется в глазах.И в этом есть смысл, поскольку бета-каротин – предшественник витамина А – часто рекомендуется для оптимального здоровья глаз.

«Витамин А имеет решающее значение для здоровья глаз», – поясняет врач функциональной медицины. Йерал Патель , доктор медицины. Итак, на какие глазные симптомы следует обращать внимание? Что ж, Патель отмечает, что «дефицит витамина А часто встречается у тех, кто страдает сухим глазом». В одной статье 2013 года, опубликованной в журнале Community Eye Health Journal , аналогичным образом отмечается, что серьезный дефицит витамина A часто проявляется в виде сухости конъюнктивы, также известной как ксерофтальмия.

Shutterstock

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), дефицит витамина А является ведущей причиной предотвратимой слепоты среди подростков, особенно в развивающихся странах. По их оценкам, ежегодно до 500 000 детей с дефицитом витамина А теряют зрение.

И не только молодежь подвергается риску. Организация также отмечает, что беременные женщины, особенно те, которые не имеют доступа к медицинской помощи, в равной степени уязвимы для этого дефицита в третьем триместре.

Shutterstock

Если вам поставили диагноз анемия – или дефицит эритроцитов – и вы не уверены, в чем его первопричина, вам следует подумать о проверке уровня витамина А. Управление диетических добавок Национального института здоровья (NIH) отмечает, что «люди с дефицитом витамина А … обычно имеют низкий уровень железа, что может привести к анемии».

Однако, если вы обнаружите, что дефицит является причиной вашей анемии, есть способы поправиться. Один метаанализ 2013 года, опубликованный в журнале Nutrients , пришел к выводу, что добавки витамина А могут как предотвратить железодефицитную анемию, так и обратить ее вспять.

Симптомы дефицита витамина B

Shutterstock

По словам диетолога Лизы Ричардс , автора книги Candida Diet, интересным признаком дефицита B12 являются «язвы во рту». Связь витамина B с язвой во рту была доказана в 2009 году, когда врачи из Университета Бен-Гуриона в Негеве давали пациентам ночную дозу витамина B12 и обнаружили, что он предотвращает язвы.

Shutterstock

По словам Ричардса, многие пациенты с дефицитом B12 также испытывают головокружение.Это потому, что, как и при дефиците витамина A, дефицит витамина B может привести к анемии, которая снижает количество здоровых красных кровяных телец в организме и нарушает приток кислорода к мозгу.

iStock

Иногда кажется, что ваше сердце вот-вот вырвется из груди? Что ж, согласно WebMD, анемия, вызванная дефицитом витамина B12, может вызвать этот симптом. Если не лечить анемию, она может привести к серьезным осложнениям, поэтому не забывайте принимать больше витамина B.

Shutterstock

Не только витамин B12, но и недостаток B2, также известного как рибофлавин, также может проявляться удивительным образом. «Дефицит [витамина B2] может вызвать воспаление кожи», – говорит Кристин Артур, , доктор медицины, терапевт в MemorialCare Medical Group в Калифорнии. Если вы придерживаетесь экстремальной диеты или у вас проблемы с пищеварением, например целиакия, обратите особое внимание на этот тонкий симптом.

Симптомы дефицита витамина С

Shutterstock

«Недостаток витамина C увеличивает признаки старения, например, морщины», – поясняет сертифицированный диетолог Энн Рамарк .Это потому, что витамин С регулирует выработку коллагена, белка, отвечающего за эластичность и молодость вашей кожи, объясняет она.

Так что же делать, если у вас низкий уровень витамина С? Рамарк говорит, что «просто увеличив потребление фруктов и овощей, вы могли бы увидеть драматический эффект на вашу кожу».

Shutterstock

Дефицит витамина С влияет не только на вашу кожу, делая морщины более заметными. По словам врача Грега Баррелла , соучредителя Carbon Health, эта проблема также может привести к «разрыву кровеносных сосудов на коже».«

Если вы считаете, что дефицит витамина С вызывает проблемы с кожей, надежда есть. При лечении «симптомы исчезают довольно быстро», – говорит Баррелл. «Тяжелые симптомы могут исчезнуть в течение дня или двух, [а] другие – в течение нескольких недель».

Shutterstock

Вполне возможно, что симптомы дефицита витамина С прячутся во рту. По словам стоматолога Daniel Balaze из Balaze & Gregg Dentistry, этот тип витаминной недостаточности часто проявляется во рту «в виде покраснения, опухания и раздражения десен.«Если ваши десны особенно чувствительны, и вы не знаете, почему, поговорите со своим лечащим врачом о возможности дефицита витамина С.

Симптомы дефицита витамина D

iStock

«Дефицит витамина D был связан со многими изменениями сна, такими как уменьшение количества часов сна и сон, который менее спокойный и восстанавливающий», – говорит Баррелл. “Это также было связано с усилением воспаления носа и миндалин, которое может привести к апноэ во сне и нарушению сна.«Один метаанализ девяти исследований за 2018 год, опубликованный в журнале Nutrients , пришел к выводу, что люди с дефицитом витамина D имеют на 50 процентов повышенный риск нарушения сна.

Shutterstock

«Одним из неожиданных признаков дефицита витамина D является выпадение волос», – говорит Ричардс. Это потому, что, как объясняет исследование 2019 года, опубликованное в Dermatology and Therapy , это питательное вещество участвует в синтезе кератина, белка, из которого состоят волосы.

Shutterstock

К несчастью для людей с дефицитом витамина D, это питательное вещество играет роль как для психического, так и для физического здоровья.Если у вас дефицит витамина D, «что-то, что вы можете заметить, – это изменение вашего общего настроения – чувство подавленности и усталости или даже признаки депрессии», – отмечает диетолог Роберт Томас , соучредитель веб-сайта о мужском здоровье Sextopedia.

Связь между вашим настроением и уровнем витамина D существует благодаря серотонину, так называемому гормону счастья. Как отмечается в одном исследовании 2015 года, опубликованном в The FASEB Journal , витамин D помогает поддерживать адекватный уровень серотонина в головном мозге.

Shutterstock

Если вы обнаружите, что вашему организму требуется много времени для заживления ран и других повреждений кожи, это может быть еще одним неожиданным симптомом дефицита витамина D. «Витамин D участвует во многих процессах организма, и когда ваше тело травмировано, для правильного восстановления требуется большее количество этого витамина», – говорит Томас. «Витамин D влияет и регулирует рост клеток, поэтому достаточный уровень витамина имеет решающее значение для формирования новой кожи».

Симптомы дефицита витамина Е

iStock

«Хотя дефицит витамина Е встречается редко, он иногда наблюдается у людей с муковисцидозом или глютеновой болезнью», – говорит Артур.И если вы беспокоитесь о том, что он может быть у вас, она говорит, что наиболее распространенным симптомом, которого следует остерегаться, являются «проблемы с балансом». Вкратце: если вы падаете чаще и знаете, что подвержены риску дефицита витамина Е, возможно, пришло время проверить свой уровень.

Shutterstock

Нервная боль, которую клиника Кливленда описывает как ощущение, «больше похожее на жжение, колющую или стреляющую боль», может быть вызвана дефицитом витамина Е. Основное тематическое исследование 1999 года, опубликованное в журнале Архивы физической медицины и реабилитации , описывает пациента с дефицитом витамина Е, который после девяти месяцев лечения витамином Е смог преодолеть нервную боль и снизить двигательную функцию.

Shutterstock

Витамин Е играет огромную роль в поддержании ваших мышц. Одно исследование 2013 года, опубликованное в International Journal of Preventive Medicine , показало, что у субъектов, которые ежедневно принимали 400 МЕ витамина Е, уменьшалось повреждение мышц.

И все же большинство людей не осознают, что мышечные боли и болезненные ощущения могут быть симптомом дефицита витамина Е. Конечно, болезненные ощущения после тренировки не являются поводом для беспокойства, но если ваши мышцы слабые и болезненные, а вы относительно малоподвижны, обратите внимание.

Симптомы дефицита витамина К

iStock

Как объясняет Национальный институт здоровья, витамин К является жизненно важным элементом гемостаза или свертывания крови. Людям с проблемами абсорбции, такими как муковисцидоз, целиакия, язвенный колит и синдром короткой кишки, следует уделять особое внимание тому, как они свертываются, поскольку они подвергаются повышенному риску дефицита витамина К.

Shutterstock

У вас синяк, как у персика? Если это так, вам следует подумать о том, чтобы сдать кровь. Артур говорит, что «легкие синяки» – один из удивительных признаков дефицита витамина К.

Shutterstock

Кровяные пятна при дефекации почти всегда вызывают беспокойство. И по мнению Артура, это явление может быть симптомом дефицита витамина К. Несмотря ни на что, кровавый стул стоит проверить у медицинского работника.

Витаминная анемия

Обзор

Что такое авитаминозная анемия?

Витаминодефицитная анемия возникает, когда в организме меньше здоровых эритроцитов, чем обычно.Красные кровяные тельца помогают доставлять кислород к органам и тканям по всему телу. Когда у вас недостаточно эритроцитов, ваше тело не получает необходимое количество кислорода.

Насколько распространена витаминная анемия?

Риск развития витаминной анемии повышается с возрастом. Беременные женщины подвержены более высокому риску развития этого заболевания, потому что их организм нуждается в большем количестве витаминов во время беременности.

Симптомы и причины

Что вызывает авитаминозную анемию?

Недостаток любого из нескольких витаминов – B12, фолиевой кислоты (также известной как фолиевая кислота) или витамина C – вызывает авитамино-дефицитную анемию.Мегалобластная анемия – это разновидность витаминной анемии, которая связана с недостатком витамина B12 или фолиевой кислоты.

Некоторые люди с этим заболеванием не едят достаточное количество этих витаминов. В других случаях организм человека не может должным образом перерабатывать или усваивать эти витамины. Эта проблема может возникнуть в результате основного заболевания, например целиакии. Это также связано с поведением, включая курение и злоупотребление алкоголем.

Иногда организм человека испытывает повышенную потребность в этих витаминах.Людей, которым нужно больше этих витаминов, относятся беременные женщины и люди с раком, который распространился на несколько частей их тела. Если они не удовлетворяют эту дополнительную потребность в витаминах, у них может развиться витаминная анемия.

Каковы симптомы авитаминоза?

Симптомы витаминно-дефицитной анемии часто легкие. Во многих случаях люди обнаруживают, что у них есть заболевание, только когда врач проверяет их на другое заболевание. У других людей могут развиться следующие симптомы:

  • Сильная усталость (утомляемость)
  • Слабость
  • Головокружение
  • Бледная кожа
  • Одышка
  • Нерегулярное сердцебиение
  • Онемение или ощущение холода в руках и ногах

Диагностика и тесты

Как врачи диагностируют витаминно-дефицитную анемию?

Врачи используют несколько тестов для диагностики витаминной анемии и ее причин.Анализ крови, называемый полным анализом крови (CBC), позволяет вашему врачу увидеть, низко ли у вас количество эритроцитов. Этот тест также показывает, деформированы ли клетки, что является еще одним признаком дефицита.

Если анализы крови подтверждают наличие витаминной анемии, врач может провести дополнительные анализы, чтобы определить причину. Эти тесты включают тест Шиллинга, который может показать, недостаточно ли ваше тело усваивает витамин B12.

Ведение и лечение

Каковы общие методы лечения витаминной анемии?

Лечение витаминной анемии зависит от причины.Если в вашем рационе отсутствуют необходимые витамины, наиболее распространенным лечением является употребление в пищу продуктов, богатых этими витаминами. Врачи иногда рекомендуют принимать витаминные добавки, чтобы получить необходимые витамины. Вы можете получать эти добавки перорально или в виде инъекций.

Если основное заболевание вызывает авитаминозную анемию, ваш врач назначит лечение для устранения симптомов.

Каковы общие осложнения или побочные эффекты витаминной анемии?

Беременные женщины, которые не получают достаточного количества фолиевой кислоты, имеют повышенный риск рождения ребенка с врожденными дефектами, называемыми дефектами нервной трубки.Дефекты нервной трубки поражают головной, спинной и спинной мозг. Врачи рекомендуют женщинам, которые планируют забеременеть, принимать добавки фолиевой кислоты, чтобы снизить этот риск.

У некоторых людей с дефицитом витамина B12 может развиться повреждение нервов. Люди, которые обращаются за ранним лечением, часто могут частично обратить вспять этот ущерб.

Профилактика

Можно ли предотвратить авитаминозную анемию?

Прекращение поведения, способствующего дефициту, например нездорового питания, курения и злоупотребления алкоголем, может помочь предотвратить авитаминозную анемию.

Соблюдение здоровой диеты может снизить риск развития этого заболевания. Некоторые люди ежедневно принимают витаминные добавки, чтобы предотвратить заболевание. Продукты, которые могут помочь вашему организму вырабатывать здоровые эритроциты, включают:

  • Красное мясо
  • Яйца
  • Зеленые листовые овощи, включая шпинат и брокколи
  • Сухофрукты
  • Молоко
  • Гайки
  • Цитрусовые соки

Перспективы / Прогноз

Каковы перспективы людей с витаминной анемией?

У большинства людей с витаминной анемией симптомы исчезают вскоре после лечения.

Некоторым людям необходимо пожизненное лечение, чтобы избежать симптомов и осложнений авитаминоза. Это лечение может включать регулярные посещения врача и прием витаминных добавок. Наблюдение за состоянием помогает убедиться, что оно не ухудшится настолько, чтобы повлиять на качество вашей жизни.

Жить с

Когда мне следует вызвать врача?

Обратитесь к врачу, если у вас появятся симптомы витаминной анемии.Ваш врач может помочь исключить другие состояния, которые могут вызывать ваши симптомы, или порекомендовать подходящее лечение для вашего состояния.

Общие признаки дефицита витаминов

Совершение покупки по ссылке на этой странице может принести нам небольшую комиссию. Узнать больше.

Ваше тело зависит от значительного количества витаминов и питательных веществ для поддержания оптимального функционирования. К сожалению, когда в вашем рационе отсутствуют необходимые витамины, ваше тело вынуждено функционировать с гораздо меньшей эффективностью, чем пиковая.Если вы позволите своему организму испытывать дефицит одного или нескольких витаминов, вы можете даже заметить некоторые довольно неприятные побочные эффекты.

Почему? Ключ кроется в том, как витамины помогают вашему организму выполнять наиболее важные процессы в организме.

Витамины и биохимические реакции

Ваше тело тратит весь день, каждый день, выполняя телесные процессы, которые поддерживают вашу жизнь и функционирование. Эти процессы, такие как дыхание, метаболизм, пищеварение, выделение, рост и размножение, происходят в вашем теле как биохимические реакции.Витамины – это кофакторы или жизненно важные вспомогательные соединения, необходимые для того, чтобы ферменты действовали как катализаторы в каждой из этих реакций.

Короче говоря, если ваше тело не получает достаточного количества витамина, основные функции организма, которые зависят от него как кофактора, не будут работать на оптимальном уровне. Если вы позволите своему телу развить дефицит этого витамина, функции организма могут быть нарушены. Это нарушение может привести к появлению одного или нескольких физических симптомов, которые могут служить предупреждением о том, что не все в порядке.

Признаки того, что вам не хватает ключевых витаминов

К счастью, с большинством витаминных дефицитов можно справиться с помощью комбинации диетических корректировок и добавок, отпускаемых без рецепта, которые увеличивают потребление рассматриваемого витамина. Если эти пять симптомов вам знакомы, возможно, пришло время рассмотреть комбинацию диетических и фармацевтических решений для восстановления нормального уровня витаминов и минералов:

Признаки дефицита витаминов – # 1

Проблемы со ртом, такие как кровоточивость десен, Трещины на коже и поражения полости рта

Возможно, вам не хватает витаминов группы B, железа или цинка.Трещины в уголках рта и поражения во рту могут быть признаком недостаточного приема определенного набора витаминов, известных как витамины группы B. Исследования поражений полости рта и углового хейлита (состояния, вызывающего растрескивание, расщепление и кровотечение из углов рта) показали, что часто люди с этими симптомами также имеют дефицит витамина B, особенно тиамина (витамин B1), рибофлавина ( витамин B2) и пиридоксин (витамин B6). Между тем, десны, которые легко кровоточат, могут указывать на дефицит витамина С.

Как решить проблему дефицита: добавляйте продукты и добавки, богатые витаминами B1, B2 и B6, а также железом, цинком, ниацином (витамином B3) и витамином C. Продукты, богатые этими питательными веществами, включают лосось, тунец. , птица, яйца, мясные субпродукты, бобовые, орехи, семена и листовая зелень, такая как мангольд, – подумайте о том, чтобы дополнять эти продукты продуктами, богатыми витамином С, которые способствуют усвоению железа, такими как брокколи, цветная капуста, красный сладкий перец и цитрусовые. Чтобы обеспечить оптимальные уровни витаминов группы B, железа, цинка и витамина C, фармацевты рекомендуют принимать добавки комплекса B, которые включают витамин C в сочетании с добавками железа и цинка.

Признаки дефицита витаминов – # 2

Изменения волос и ногтей и / или красная чешуйчатая сыпь

У вас может быть дефицит биотина (витамина B7). Если ваши волосы, ногти и ногти становятся ломкими, шелушащимися или начинают трескаться – или если вы заметили красную чешуйчатую сыпь на лице – возможно, вы имеете дело с дефицитом биотина. Этот незаменимый витамин также известен как витамин для волос, но дефицит биотина также может вызвать усталость, мышечные боли и судороги.Беременные женщины, люди с болезнью Крона, алкоголики и заядлые курильщики более восприимчивы к дефициту биотина. Кроме того, у бодибилдеров, которые регулярно потребляют яичные белки, может развиться дефицит биотина, поскольку авидин – белок в сырых яичных белках – препятствует усвоению биотина.

Как устранить недостаток? Добавляйте в пищу продукты и добавки, богатые биотином, так как организм не хранит много водорастворимых витаминов группы B, включая биотин. Источники пищи, богатые биотином, включают яичные желтки и вареные яйца – приготовление пищи деактивирует проблемный авидин – субпродукты, лосось, другую рыбу, молочные продукты, орехи, авокадо, бананы, чернику, шпинат, брокколи и цветную капусту.Если ваши ногти трескаются и трескаются, фармацевты говорят, что могут помочь биотин-специфическая добавка или добавка для волос, кожи и ногтей.

Признаки дефицита витаминов – # 3

Необъяснимые мышечные судороги

У вас может быть дефицит витаминов группы В, магния, кальция и калия. Витамины группы B водорастворимы, а магний, кальций и калий часто теряются из-за сильного потоотделения. Если вы испытываете сильные мышечные судороги в икрах, пальцах ног, ногах и сводах стоп во время упражнений, возможно, вы потребляете недостаточно этих основных питательных веществ, чтобы восполнить свои потери.

Как устранить дефицит: добавляйте продукты и добавки, богатые витаминами и минералами группы B. Вы, вероятно, слышали, что употребление банана после напряженных тренировок может помочь восполнить запасы калия, но также может помочь употребление темно-листовой зелени, такой как шпинат и капуста, миндаль, фундук, яблоки, грейпфрут, брокколи и кабачки. Кроме того, наши фармацевты рекомендуют использовать сублингвальный комплекс витаминов B в сочетании с добавками кальция, магния и калия, чтобы помочь вашему организму восполнить эти важные питательные вещества.

Признаки дефицита витаминов – # 4

Неврологические симптомы, такие как RLS, покалывание и онемение

У вас может быть дефицит железа, витаминов группы B, таких как пиридоксин (B6), фолиевая кислота (B9) и B12. . Если вы испытываете синдром беспокойных ног (также известный как синдром беспокойных ног или болезнь Уиллиса-Экбома), возможно, вы имеете дело с дефицитом железа; Фактически, многочисленные исследования связывают низкий уровень железа в крови с симптомами СБН. Другие причины онемения, покалывания и покалывания в конечностях обнаружили потенциальную связь между периферическими нервами и витаминами группы B.

Как можно справиться с дефицитом: добавляйте добавки железа и витамина B, а также продукты, богатые железом и витамином B. Увеличение потребления железа показало умеренный успех в уменьшении симптомов СБН, а также утомляемости и анемии, которые часто его сопровождают. Вы можете попробовать готовить в чугунной посуде, есть больше шпината, мясных субпродуктов и красного мяса или добавлять добавки «легкого железа». Неизвестные неврологические симптомы, такие как покалывание и онемение, можно устранить, добавляя продукты с высоким содержанием B6, B9 и B12, такие как моллюски, осьминоги, кальмары, птица, яйца, свекла, шпинат, спаржа и бобовые, или принимая рекомендованные фармацевтами комплексные витамины группы B. который включает B12.

Признаки дефицита витаминов – # 5

Стойкие белые шишки на коже

Возможно, у вас дефицит витаминов A, C и D, а также незаменимых жирных кислот. Если вы заметили стойкие белые (или красные) прыщи на руках, щеках, ягодицах или бедрах, возможно, вы имеете дело с волосяным кератозом, состоянием, при котором организм вырабатывает слишком много кератина в волосяных фолликулах. Это состояние обычно появляется в детстве и отступает к взрослой жизни.Хотя он может передаваться генетически, волосяной кератоз также может появиться у людей, которым не хватает жирных кислот или витаминов A, C и D.

Как вы можете устранить этот дефицит: добавьте продукты и добавки, богатые витамином A, C и D. используйте добавки с витаминами A и C или попробуйте крем для местного применения. Добавление в свой рацион продуктов, богатых витамином А и С, может помочь повысить ваш уровень и предотвратить удары – попробуйте овощи, такие как морковь, сладкий перец и сладкий картофель, а также листовую зелень, орехи и семена, а также жирную рыбу, такую ​​как лосось и сардины.Что касается витамина D, наши фармацевты рекомендуют добавку витамина D, которая также включает рыбий жир, или добавку витамина D, которая содержит витамин A или витамин K для улучшения усвоения. Наконец, лечебный крем, содержащий салициловую кислоту, молочную кислоту, мочевину или альфа-гидроксикислоту, может помочь в лечении вашей кожи.

Как убедиться, что вы получаете нужные витамины?

Хотя идеальный способ обеспечить оптимальный уровень витаминов и питательных веществ в организме – придерживаться здоровой и сбалансированной диеты, сделать питание приоритетом не всегда возможно.К счастью, научные достижения позволили разработать несколько качественных витаминных и минеральных добавок, которые помогут обеспечить получение необходимых питательных веществ. В Compounding Pharmacy of America наши фармацевты осознают важность добавления ключевых витаминов и минералов; по этой причине мы рекомендуем высококачественные витамины и минералы Puritan’s Pride для устранения недостатка витаминов.

Главный операционный директор, The Compounding Pharmacy of America

Matthew Poteet, Pharm.Д. с отличием окончил Университет Ли со степенью бакалавра биологических наук. После учебы в бакалавриате он закончил докторскую фармацевтическую программу в Южной фармацевтической школе Университета Мерсер, которую окончил в 2004 году. Доктор Потит провел большую часть своей фармацевтической карьеры в штате двух самых престижных академических учебных больниц на Юго-Востоке; Университет Эмори в Атланте и Медицинский центр Университета Вандербильта в Нэшвилле. В этих учреждениях он получил большой опыт и обучение по приготовлению стерильных продуктов.

Он вернулся домой в Восточный Теннесси в 2010 году, где он занимал должность директора аптеки в двух аптеках стерильных продуктов в Ноксвилле. Мэтью живет в Ноксвилле со своей женой Крис. Д-р Потит – первый фармацевт по борьбе со старением, сертифицированный Американской академией антивозрастной медицины в Теннесси.

Подробнее о Мэтью Потите, PharmD

Общие признаки дефицита витаминов и минералов

Мы всегда слышим о том, как важно есть широкий спектр витаминов и минералов, но это только до тех пор, пока мы не получаем достаточного количества мы действительно осознаем эффект.

Беспричинная усталость, упадок сил, бледность и постоянное недомогание – все это может быть признаком дефицита определенных питательных веществ. Недостаток витаминов и минералов также может иметь долгосрочные последствия для нашего здоровья.

«Сбалансированная диета необходима для получения всех витаминов и минералов, необходимых нашему организму для эффективного функционирования», – сказала диетолог Кейтлин Бруски в интервью газете The Huffington Post Australia.

«Эти важные питательные вещества играют в организме разные роли – от синтеза тканей организма, таких как кости и мышцы, до передачи нервных сигналов по всему телу, в качестве предшественников тысяч ферментов в организме, до удаления или нейтрализации. продукты жизнедеятельности организма.”

Поскольку не все витамины и минералы производятся в организме естественным образом, диетолог и спортивный диетолог Робби Кларк подчеркивает важность получения их из цельных продуктов.

Getty Images / Blend Images

Чем больше разнообразия, тем лучше.

” Тело требует много различных витаминов и минералов (микронутриентов), которые имеют решающее значение для роста, развития и предотвращения хронических заболеваний, – сказал Кларк HuffPost Australia. – Не все они вырабатываются в организме естественным путем, поэтому вы должны получать их из своего рациона.

“Количество каждого питательного вещества, которое вы должны потреблять, зависит от вашего возраста, стадии жизни, состояния здоровья (если вы страдаете хроническим заболеванием или нет), беременности и кормления грудью, а также от количества выполняемых вами физических упражнений, а также от интенсивности и уровень.”

Если мы не потребляем достаточное количество витаминов и минералов, потенциальные риски возникновения или возникновения дефицита питательных веществ весьма велики.

«Без этих необходимых питательных веществ мы не можем расти или нормально функционировать», – сказал Бруски. «Это особенно важно в первые годы жизни, когда мы быстро развиваемся.Дефицит питательных веществ в этот период может быть особенно пагубным “.

По словам Бруски и Кларка, дефицит питательных веществ может проявляться по-разному, как физически, так и умственно.

Нам нужно ежедневно есть разнообразную пищу, чтобы все, что нужно нашему телу для поддержания здоровья и счастья.

«Когда микроэлементы не потребляются в достаточных количествах, могут развиться различные нежелательные симптомы», – сказал Кларк HuffPost Australia.«Они могут включать проблемы с пищеварением, проблемы с кожей, задержку роста или дефект роста костей, проблемы с настроением и психическим здоровьем и даже слабоумие».

При многих модных диетах, исключающих такие группы продуктов, как зерновые (которые содержат витамины группы B и железо), дефицит питательных веществ не является редкостью. Самый точный и безопасный способ проверить уровень питательных веществ – обратиться к терапевту.

«Дефицит питательных веществ возникает, когда организм не усваивает необходимое количество питательных веществ», – объяснил Кларк.«Это может также произойти у людей, которые суетливо едят и не имеют большого разнообразия в выборе еды, или у людей, которые избегают определенных групп продуктов питания, будь то по личным причинам или из-за определенного состояния здоровья».

Getty Images / iStockphoto

Попробуйте смузи, салаты и соки, чтобы увеличить потребление питательных веществ.

Чтобы обеспечить получение достаточного количества витаминов и минералов, Бруски рекомендует ежедневно есть разнообразную пищу и не полагаться только на пищевые добавки.

«Добавки – отличный способ пополнить потребление питательных веществ, если вы боретесь с диетой или в периоды повышенных требований, таких как беременность», – сказал Бруски HuffPost Australia.

“Однако важно помнить, что это следует рассматривать как краткосрочное решение, а не альтернативу здоровому питанию.

” В нашей пище есть гораздо больше, чем просто витамины и минералы, которые мы открываем ежедневно. Нам необходимо ежедневно есть разнообразную пищу, чтобы получать все, что нужно нашему телу, чтобы оставаться здоровыми и счастливыми ».

Getty

Согласно Бруски и Кларку, это некоторые (но не все) общие признаки дефицита питательных веществ , и что мы можем съесть больше, чтобы помочь.

Витамин A

Витамин A участвует в иммунной функции, здоровье кожи, зрении, репродукции и клеточной коммуникации.

Признаки и симптомы дефицита:

  • Куриная слепота
  • Сухая кожа и волосы
  • Красные или белые шишки, похожие на прыщи (на щеках, руках, бедрах или ягодицах)
  • Рецидивирующий конъюнктивит
  • Дальтонизм
  • Дальтонизм
  • , изъязвленные глаза
  • Дегенерация желтого пятна
  • Акне
  • Гребни на ногтях

Продукты с высоким содержанием витамина А (бета-каротин):

  • Сладкий картофель
  • Морковь
  • Темно-зеленые листовые овощи – брокколи , капуста
  • Тыква
  • Rockmelon
  • Красный, желтый и оранжевый перец
  • Сушеные абрикосы
  • Горох
  • Брокколи

Getty Images

Тыквенно-морковный суп – отличный способ получить витамин А.

Витамин C

«Витамин C – это антиоксидант, используемый для нейтрализации вредных химических веществ в организме», – сказал Бруски.

В отличие от большинства животных, люди не могут синтезировать витамин С самостоятельно, поэтому очень важно получать его с пищей.

Признаки и симптомы дефицита:

  • Сухая кожа
  • Грубые или секущиеся волосы
  • Кровоточивость десен
  • Гингивит
  • Плохое заживление ран
  • Плохой иммунитет – повторяющаяся потеря простуды и гриппа
  • Зуб Кровотечения из носа
  • Ушибы
  • Задержка заживления ран
  • Слабость мышц
  • Усталость
  • Цитрусовые – апельсин, лимоны, лаймы, грейпфрут и т. Д.
  • Красный и желтый перец
  • Гуава
  • Киви
  • Брокколи
  • Темно-зеленые листовые овощи – брокколи, шпинат, салат, капуста
  • Ягоды
  • Помидоры
  • Капуста
  • L

  • Капуста 9 Брюссельская капуста
  • Кровавые апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, танжело … Вы можете наслаждаться целым рядом цитрусовых.

    Витамин D

    Витамин D играет роль в иммунной функции и способствует росту костей.По словам Бруски, получить суточную дозу витамина D невероятно легко.

    «Всего около 10 минут пребывания на солнце в день достаточно, чтобы удовлетворить ваши ежедневные потребности в витамине D», – сказал Бруски.

    Признаки и симптомы дефицита:

    • Избыточный вес или ожирение
    • Депрессия
    • Боль в костях
    • Низкая минеральная плотность костей
    • Остеопороз – пористые и хрупкие кости
    • Остеомаляция – сильное размягчение костей
    • 9014 a костно-деформирующая болезнь) – искривление ног, искривление позвоночника, потеря мышечной массы

    • Слабость мышц
    • Низкий уровень витамина D в крови
    • Жирная рыба – тунец, скумбрия, сардины, лосось и форель
    • Печень и другие субпродукты
    • Яйца (желток)
    • Грибы (подвергшиеся воздействию солнечного света)
    • Сыр
    • Обогащенные пищевые продукты

    Сигрид Олссон

    Используйте обеденный перерыв, чтобы немного погреться на солнышке.

    Витамин E

    «Витамин E – это антиоксидант, который защищает клетки организма от повреждений, мышечной слабости и неврологических проблем», – сказал Бруски.

    Признаки и симптомы дефицита:

    • Проблемы с глазами, такие как ретинопатия и катаракта
    • Проблемы с кожей, такие как прыщи, волдыри, рубцы, растяжки
    • Легкая анемия
    • Проблемы с фертильностью
    • Нарушения функции мозга
    • 70

    Темно-зеленые листовые овощи

  • Орехи и семена
  • Авокадо
  • Миндаль
  • Моллюски
  • Растительные масла
  • Брокколи
  • Киви

Getty Images / iStockphoto

Вкусный и питательный.

Витамин К

«Витамин К помогает при свертывании крови и предотвращает проблемы со свертыванием», – сказал Бруски.

Признаки и симптомы дефицита:

  • Легко появляются синяки
  • Легко кровоточат
  • Обильные менструальные периоды
  • Кровь в моче или стуле
  • Остеопороз
  • Низкая минеральная плотность костей

40

Зеленолистные овощи

Сушеные травы – базилик, тимьян, дрозд и др.

  • Брюссельская капуста
  • Фенхель
  • Лук-порей
  • Оливковое масло
  • Соевые бобы
  • Цветная капуста
  • Getty Images

    Попробуйте обжарить брюссельскую капусту с хлопьями чили, оливковым маслом, солью и перцем. Delish.

    Витамин B12

    Этот витамин играет ключевую роль в нормальном функционировании мозга и нервной системы, а также в образовании красных кровяных телец.

    «Недостатки обычно проявляются в виде анемии, но также могут вызывать дегенерацию спинного мозга и плохое развитие мозга», – объяснил Бруски.

    Признаки и симптомы недостаточности:

    • Онемение и покалывание в руках, ногах или ступнях
    • Шатающаяся ходьба, проблемы с равновесием
    • Анемия
    • Отек или воспаленный язык
    • Желтуха
    • Слабость14
    • Когнитивные трудности или потеря памяти
    • Потеря зрения

    Продукты с высоким содержанием витамина B12:

    • Говядина
    • Говяжья печень
    • Баранина
    • Моллюски
    • Птица
    • Рыба олифа – лосось
    • Молочные продукты с низким содержанием жира
    • Сыр
    • Яйца
    • Обогащенные соевые продукты – тофу и соевое молоко

    Брайан Макдональд

    Обогащенный тофу – отличный вегетарианский источник B12.

    Другие витамины группы B

    Другие витамины группы B включают B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), B5 (пантотеновая кислота), B6, B7 (биотин) и фолат.

    Признаки и симптомы дефицита:

    • Проблемы со зрением
    • Усталость
    • Надпочечниковая недостаточность
    • Отек (задержка жидкости)
    • Стопа спортсмена
    • Бледная кожа
    • Перхоть

    9 «из-за ее роли в развитии головного мозга. во время беременности потребность в фолиевой кислоте существенно возрастает.Без достаточного количества фолиевой кислоты у ребенка могут возникнуть дефекты нервной трубки », – сказал Бруски HuffPost Australia.

    « У населения в целом дефицит может проявляться как анемия из-за проблем с производством красных кровяных телец, психического здоровья или неврологических проблем ».

    • Листовая зелень
    • Бобовые
    • Цельные зерна – овес, коричневый рис, рожь и т. Д.
    • Апельсины
    • Бананы
    • Обогащенные продукты, такие как злаки, фруктовые соки и большинство видов хлеба

    Getty Images / iStockphoto

    Getty Images3 очень важно для мам, выращивающих пузыри.

    Незаменимые жирные кислоты (омега-3)

    Омега-3 жирные кислоты играют решающую роль в работе мозга, а также в нормальном росте и развитии.

    Признаки и симптомы дефицита:

    • Сухая или зудящая кожа
    • Чешуйчатая или шелушащаяся кожа
    • Трещины или шелушение кончиков пальцев или кожи
    • Маленькие красные бугорки на тыльной стороне плеч
    • Смешанная жирная и сухая кожа
    • Экзема
    • Сухие глаза
    • Плохое заживление ран
    • Пониженный иммунитет
    • Жирная рыба – сардины, скумбрия, тунец, лосось, рыба-меч
    • Яйца (желток)
    • Семена льна
    • Рыбий жир

    Getty Images / iStockphoto

    Пудинг с чиа – восхитительный десерт, который также является усилителем омега-3.

    Кальций

    Вашему организму необходим кальций для поддержания прочности костей и зубов, а также для поддержки структуры и функций скелета.

    Признаки и симптомы дефицита:

    • Онемение и покалывание вокруг рта, пальцев рук и ног
    • Мышечные судороги
    • Усталость
    • Грубые волосы
    • Хрупкие ногти и выступы на ногтях
    • 4 Сухая кожа
    • Псориаз

    • Низкая минеральная плотность костей
    • Рыба со съедобными костями e.грамм. анчоусы, скумбрия, сардины, лосось
    • Молочные продукты
    • Темно-зеленые листовые овощи
    • Обогащенные соевые продукты
    • Орехи и семена
    • Брокколи
    • Миндаль

    Getty Images

    23 Молочные продукты содержат полезную дозу кальция и содержат полезную дозу кальция. .

    Железо

    Железо необходимо для производства красных кровяных телец и оптимизации переноса кислорода по всему телу.

    Признаки и симптомы дефицита:

    • Анемия
    • Усталость и утомляемость
    • Одышка
    • Головокружение
    • Бледная кожа
    • Холод в руках и ногах
    • Слабость
    • 9014 9014 Сильные менструации 9014

    • Орехи и семечки
    • Печень
    • Морепродукты
    • Говядина и баранина
    • Бобовые
    • Цельнозерновые
    • Темно-зеленые листовые овощи
    • Темный шоколад или сырое какао
    • Тофу

    3 iStock2 из высших источников железа.

    Магний

    Магний помогает поддерживать нормальную работу нервов и мышц, поддерживает здоровую иммунную систему и укрепляет кости.

    Признаки и симптомы дефицита:

    • Мышечные сокращения и судороги
    • Нарушение сердечного ритма
    • Онемение и покалывание в пальцах и стопах
    • Синдром беспокойных ног
    • Усталость
    • Тики или спазмы 146 9014 9014 приливы к век Тревога / стресс
    • Высокое кровяное давление
    • Орехи и семена
    • Темно-зеленые листовые овощи
    • Соевые бобы
    • Чечевица и другие бобовые
    • Цельнозерновые
    • Авокадо
    • сырые молочные продукты
    • какао

    Getty Images / iStockphoto

    Если это не лучшая причина есть темный шоколад, мы не знаем, что это такое.

    Цинк

    «Дефицит цинка может привести к летаргии и проблемам с психическим здоровьем, снижению иммунной функции, дерматиту и замедленному заживлению ран, а также задержке физического развития и полового созревания», – сказал Бруски.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *