Польза йода для организма: Недостаток йода в организме: симптомы, лечение, профилактика

Как определить дефицит йода в организме

Нехватку йода испытывает до 40% населения РФ. При йодном дефиците снижены интеллектуальные способности, энергетический обмен, иммунитет. Как определить дефицит йода в организме? Какие признаки и симптомы? В статье – ответы на данные и другие вопросы.

Польза йода

Из элемента щитовидная железа синтезирует гормоны трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4).

Дефицит йода снижает их производство, вызывает гипотиреоз (низкую активность), простой или эндемический зоб (опухание щитовидной железы).

Тироксин способствует синтезу печенью витамина А, повышает выведение кальция из организма, усиливает обмен в костной ткани, снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови.

Производство Т3 и Т4 снижает гормон-регулятор – тиреотропный гормон гипофиза (ТТГ), его также вырабатывает щитовидная железа. Чем выше его уровень, тем меньше выработка Т3 и Т4. И наоборот, чем ниже активность щитовидной железы, тем выше уровень гормона-регулятора.

При норме содержания в крови гормона-регулятора здоровье щитовидной железы в порядке. Изменение его уровня сигнализирует, что нужно определить дефицит йода в организме.

Некоторые формы йодной недостаточности:

• Эмоциональные. Раздражительность, упадническое настроение, тоска, сонливость, вялость, слабость, забывчивость. Состояние ухудшают стрессы, изменения погоды.
• Кардиологические. Атеросклероз, аритмия, повышение нижнего давления из-за в отечности сосудистых стенок.
• Анемические. Снижен уровень гемоглобина в крови. Препараты железа не дают результата.
• Иммунодефицитные. Частые инфекционные и простудные заболевания, ослабление иммунитета.
• Остеохондрозные. Мышечные боли, слабость, грудной и поясничный радикулит.
• Отечные (почечные). Отеки вокруг глаз, затем на лице, руках. Мочегонные препараты запрещены, поскольку усугубляют общее состояние, не избавляют от отеков. Данная форма требует совместного лечения щитовидной железы и почек.
• Бронхо-легочные. Отечность дыхательных путей, которая может перерасти в хронический бронхит и ОРЗ.
• Гинекологические. Нарушение менструаций, нерегулярный цикл, иногда полное отсутствие, снижение способности к зачатию. Игнорирование йододефицита увеличивает риск токсикоза, внутриутробной гипоксии. Возможно бесплодие, мастопатия, преждевременные роды. Недостаток йода увеличивает риск отслоения плаценты.

Гормоны щитовидной железы влияют на рост и развитие ребенка, регулируют функциональное состояние центральной нервной системы, обмен жиров, белков и углеводов, эмоции, активность, функцию сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, психическую, половую.

Дефицит йода у ребенка – причина умственной отсталости, остановки роста, изменения пропорций тела (физические уродства).

В отсутствие дефицита йод в организме уничтожает или ослабляет микробы, которые проникли в кровь, повышает эластичность стенок кровеносных сосудов.

Гормоны щитовидной железы участвуют в обновлении волосяного фолликула, клеток кожи. При гипотиреозе обновление замедлено. Выпадает больше волос, сухая шелушащаяся кожа.

Повышенная функция щитовидной железы ускоряет обмен веществ (базедова болезнь). Дрожание конечностей, худоба, повышенная возбудимость, глаза навыкате.

Нехватку йода щитовидная железа компенсирует из крови, поэтому она может увеличить размер (эндемический зоб). Заболевание повышает риск глухоты и кретинизма.

Дефицит йода определяет снижение метаболизма, быстрый набор веса.

Суточная норма

Современные суточные нормы в зависимости от возраста:

• Маленькие дети (до 6 лет): 90 мкг.
• Дети (7-10 лет): 120мкг.
• Подростки и взрослые (11–51 год): 150мкг.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), Детский фонд Организации Объединенных Наций (ЮНИСЕФ) и Международный совет по контролю йододефицитных заболеваний (ICCIDD) рекомендуют повышенное потребление йода беременным – до 250мкг в день.

Признаки и причины нехватки йода

1. Быстрый рост, физические перегрузки, стресс.
2. Нехватка в организме меди, цинка, витаминов А, С, Е.
3. Избыток брома, фтора, хрома.
4. Избыток хлора и кальция в воде.
5. Прием лекарственных препаратов с солями лития, сульфаниламидов.

Дефицит йода определяет питание углеводами, избыток в организме хрома, фтора, брома. Усвоению способствуют белки, витамины А, С, а также медь, селен, марганец.

Прием взрослыми до 500мг витамина Е в сутки при его дефиците вдвое повышает усвоение йода.

Капуста, редис, брюква, подсолнечник, укроп, фасоль, особенно выращенные на почвах с повышенным содержанием серы, содержат вещества, которые препятствуют поступлению йода в щитовидную железу. Также данные вещества замедляют активность фермента, который участвует в синтезе ее гормонов.

Чем дольше тепловая обработка, тем меньше йода в готовых блюдах:

• Вареное мясо, рыба – 50%.
• Кипяченое молоко – 75%.
• Каши, вареные бобовые – 35-55%.
• Вареные овощи – 40-70%.

Продукты теряют йод при длительном хранении, размораживании и замораживании.

Как определить дефицит йода в организме

Простой способ определить дефицит йода в организме:

• Вечером нанести йодистую сетку на кожу – кроме области щитовидной железы.

Полное впитывание наутро определяет дефицит йода.

Более точный способ определить дефицит йода.

На ночь на предплечье ватной палочкой нанести три линии:

1. Тонкую.
2. Толстую.
3. Еще толще.

Если утром впиталась тонкая линия – йододефицит отсутствует.

Если нет и тонкой, и толстой – тест определяет незначительный дефицит йода.

Предплечье без линий – в организме нехватка йода.

Исследование мочи позволяет определить дефицит йода. Почки выводят 80-90% элемента. Соответственно, чем меньше его поступление в организм, тем ниже выведение с мочой.

• Референсные значения (норма): 28-544мкг/л.

Анализ крови для определения дефицита йода.

Норма уровня гормонов щитовидной железы:

• Тироксин общий (Т4): 62-141нмоль/л.
• Тироксин свободный: 1,5-2,9мкг/100мл.
• Трийодтиронин общий (Т3): 1,17-2,18нмоль/л.
• Трийодтиронин свободный: 0,4нг/100мл.
• Кальцитонин: 5,5-28пмоль/л.

Нормы Т4 женщин 71-142нмоль/л, у мужчин – 59-135нмоль/л.

Уровни Т3 и Т4 повышены при тиреотоксикозе, дефиците йода в организме.

Уровень Т4 с 8 до 12 часов максимальный, с 23 до 3 часов – минимальный. При беременности Т4 может быть увеличен к 3 триместру.

Анализ на Т4 назначают при изменении уровня ТТГ, подозрении на тиреотоксикоз, зоб, гипотиреоз.

Профилактика йодного дефицита

Некоторые исследователи убеждены, что суточную норму йода содержат 5 яблочных семечек:

• Тщательно разжевать, проглотить.

Домашний способ устранения йодного дефицита

• Смазывать вечером ляжки и пятки, чтобы йод поступал в организм через кожу.

Закончить подпитку организма, если наутро кожа желтая. Повторить процедуру через 2-3 месяца.

Капля спиртовой настойки йода содержит 15-ти дневную дозу. Прием внутрь спиртового раствора может привести к блокаде щитовидной железы, надолго нарушить ее здоровье, спровоцировать различные заболевания.

Поэтому спиртовую настойку, раствор Люголя применяют только наружно.

Симптомы йодизма (йодного отравления): воспаление слизистых дыхательных путей, слюнных желез, околоносовых пазух, слезотечение, слюнотечение, обильная мокрота при кашле.

Источник:
http://www.silazdorovya.ru/kak-opredelit-deficit-joda/

10 признаков и симптомов дефицита йода

Йод является важным минералом, обычно встречающимся в морепродуктах.

Ваша щитовидная железа использует его для выработки гормонов щитовидной железы, которые помогают контролировать рост, восстанавливать поврежденные клетки и поддерживать здоровый обмен веществ.

К сожалению, до трети людей во всем мире подвержены риску дефицита йода.

К числу наиболее подверженных риску относятся:

• Беременные женщины.
• Люди, которые живут в странах, где в почве очень мало йода. Сюда входят страны Южной Азии, Юго-Восточной Азии, Новой Зеландии и Европы.
• Люди, которые не используют йодированную соль.
• Люди, которые придерживаются вегетарианской или веганской диеты.

Дефицит йода может вызвать неприятные и даже серьезные симптомы. К ним относятся отек на шее, связанные с беременностью проблемы, увеличение веса и трудности в обучении.

Его симптомы очень похожи на симптомы гипотиреоза или низкого уровня гормонов щитовидной железы.

Поскольку йод используется для выработки гормонов щитовидной железы, дефицит йода означает, что ваше тело не может вырабатывать их достаточно, что приводит к гипотиреозу.

Вот 10 признаков и симптомов дефицита йода.

1. Отек шеи

Отек в передней части шеи является наиболее распространенным симптомом дефицита йода.

Это называется зобом и происходит, когда щитовидная железа становится слишком большой.

Щитовидная железа представляет собой маленькую бабочкообразную железу в передней части шеи.

Вырабатывает гормоны щитовидной железы при получении сигнала от тиреотропного гормона (ТТГ).

Когда уровень ТТГ в крови повышается, щитовидная железа использует йод для выработки гормонов щитовидной железы.

Тем не менее, когда ваше тело содержит мало йода, он не может сделать их достаточно.

Чтобы компенсировать это, щитовидная железа работает больше, чтобы попытаться сделать больше.

Это заставляет клетки расти и размножаться, что в конечном итоге приводит к зобу.

К счастью, большинство случаев можно лечить, увеличив потребление йода.

Однако, если зоб не лечился много лет, это может привести к необратимому повреждению щитовидной железы.

РЕЗЮМЕ

Отек в передней части шеи, или зоб, является распространенным симптомом дефицита йода.

Это происходит, когда ваша щитовидная железа вынуждена вырабатывать гормоны щитовидной железы, когда в организме мало йода.

2. Неожиданное увеличение веса

Неожиданное увеличение веса является еще одним признаком дефицита йода.

Это может произойти, если организму не хватает йода для выработки гормонов щитовидной железы.

Это потому, что гормоны щитовидной железы помогают контролировать скорость вашего метаболизма, который является процессом, посредством которого ваше тело превращает пищу в энергию и тепло.

Когда ваш уровень гормонов щитовидной железы низкий, ваше тело сжигает меньше калорий в покое.

К сожалению, это означает, что больше калорий из продуктов, которые вы едите, хранятся в виде жира.

Добавление большего количества йода в вашу диету может помочь обратить вспять последствия медленного метаболизма, поскольку это может помочь вашему организму вырабатывать больше гормонов щитовидной железы.

РЕЗЮМЕ

Низкий уровень йода может замедлить ваш метаболизм и стимулировать хранение пищи в виде жира, а не сжигание в качестве энергии.

Это может привести к увеличению веса.

3. Усталость и слабость

Усталость и слабость также являются общими симптомами дефицита йода.

Фактически, некоторые исследования показали, что почти 80% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы, которые возникают в случаях дефицита йода, чувствуют усталость, вялость и слабость.

Эти симптомы возникают потому, что гормоны щитовидной железы помогают организму вырабатывать энергию.

Когда уровень гормонов щитовидной железы низкий, организм не может производить столько энергии, сколько обычно.

Это может привести к снижению уровня вашей энергии и вызвать чувство слабости.

Фактически, исследование с 2456 людьми показало, что усталость и слабость были наиболее распространенными симптомами среди людей с низким или немного низким уровнем гормонов щитовидной железы.

РЕЗЮМЕ

Низкий уровень йода может вызвать у вас чувство усталости, вялости и слабости. Это потому, что ваше тело нуждается в минерале для выработки энергии.

4. Выпадение волос

Гормоны щитовидной железы помогают контролировать рост волосяных фолликулов.

Когда уровень гормонов щитовидной железы низкий, ваши волосяные фолликулы могут перестать регенерировать. Со временем это может привести к выпадению волос.

По этой причине люди с дефицитом йода могут также страдать от выпадения волос.

Одно исследование среди 700 человек показало, что у 30% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы выпадение волос.

Тем не менее, другие исследования показали, что низкие уровни гормонов щитовидной железы, по-видимому, вызывают выпадение волос только у тех, у кого выпадение волос в семье.

Если вы испытываете выпадение волос из-за дефицита йода, достаточное количество этого минерала может помочь исправить уровень гормонов щитовидной железы и остановить выпадение волос.

РЕЗЮМЕ

Дефицит йода может препятствовать регенерации волосяных фолликулов.

К счастью, получение достаточного количества йода может помочь исправить выпадение волос, которое происходит из-за дефицита йода.

5. Сухая, шелушащаяся кожа

Сухая, шелушащаяся кожа может поражать многих людей с дефицитом йода.

Фактически, некоторые исследования показали, что до 77% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы могут испытывать сухую, шелушащуюся кожу.

Гормоны щитовидной железы, которые содержат йод, помогают клеткам вашей кожи восстанавливаться.

Когда уровень гормонов щитовидной железы низкий, эта регенерация происходит не так часто, что может привести к сухой, шелушащейся коже.

Кроме того, гормоны щитовидной железы помогают организму регулировать потоотделение.

Люди с более низким уровнем гормонов щитовидной железы, такие как люди с дефицитом йода, имеют тенденцию потеть меньше, чем люди с нормальным уровнем гормонов щитовидной железы.

Учитывая, что пот помогает сохранить вашу кожу влажной и увлажненной, недостаток пота может быть еще одной причиной, по которой сухая, шелушащаяся кожа является распространенным симптомом дефицита йода.

РЕЗЮМЕ

Сухая, шелушащаяся кожа может возникнуть при дефиците йода, так как минерал помогает клеткам вашей кожи восстанавливаться.

Он также помогает организму потеть и увлажняет клетки кожи, поэтому недостаток йода может привести к меньшему потоотделению.

6. Чувство холоднее, чем обычно

Чувство холода является распространенным симптомом дефицита йода.

На самом деле, некоторые исследования показали, что более 80% людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы могут чувствовать себя более чувствительными к холодным температурам, чем обычно.

Поскольку йод используется для выработки гормонов щитовидной железы, дефицит йода может привести к падению уровня гормонов щитовидной железы.

Учитывая, что гормоны щитовидной железы помогают контролировать скорость вашего метаболизма, низкий уровень гормонов щитовидной железы может вызвать его замедление.

Медленный метаболизм генерирует меньше тепла, что может привести к тому, что вы будете чувствовать себя холоднее, чем обычно.

Кроме того, гормоны щитовидной железы помогают повысить активность коричневого жира, типа жира, который специализируется на выработке тепла.

Это означает, что низкий уровень гормонов щитовидной железы, который может быть вызван дефицитом йода, может помешать работе коричневого жира.

РЕЗЮМЕ

Йод помогает генерировать тепло тела, поэтому его низкий уровень может привести к снижению температуры тела, чем обычно.

7. Изменения пульса

Частота сердечных сокращений – это показатель того, сколько раз ваше сердце бьется в минуту.

Это может зависеть от уровня йода. Слишком малое количество этого минерала может заставить ваше сердце биться медленнее, чем обычно, в то время как слишком большое его количество может заставить ваше сердце биться быстрее, чем обычно.

Тяжелый дефицит йода может привести к аномально медленному сердцебиению. Это может вызвать у вас слабость, усталость, головокружение и, возможно, привести к обмороку.

РЕЗЮМЕ

Йододефицит может замедлить частоту сердечных сокращений, из-за чего вы можете почувствовать слабость, усталость, головокружение и риск обморока.

8. Проблемы обучения и запоминания

Дефицит йода может повлиять на вашу способность учиться и запоминать.

Исследование, в котором приняли участие более 1000 взрослых, показало, что те, у кого более высокий уровень гормонов щитовидной железы, показали лучшие результаты в тестах на обучение и память, чем те, у кого уровень гормонов щитовидной железы был ниже.

Гормоны щитовидной железы помогают вашему мозгу расти и развиваться.

Вот почему дефицит йода, который необходим для выработки гормонов щитовидной железы, может замедлить развитие мозга.

На самом деле, исследования показали, что гиппокамп, часть мозга, которая контролирует долговременную память, кажется меньше у людей с низким уровнем гормонов щитовидной железы.

РЕЗЮМЕ

Йододефицит в любом возрасте может привести к тому, что вы будете усердно учиться и запоминать вещи.

Одной из возможных причин этого может быть слаборазвитый мозг.

9. Проблемы во время беременности

Беременные женщины подвержены высокому риску йододефицита.

Это потому, что они должны потреблять достаточно для удовлетворения своих собственных ежедневных потребностей, а также потребностей своего растущего ребенка.

Повышенная потребность в йоде сохраняется в течение всего периода кормления грудью, так как дети получают йод через грудное молоко.

Недостаточное потребление йода во время беременности и кормления грудью может вызвать побочные эффекты как у матери, так и у ребенка.

У матерей могут возникнуть симптомы недостаточной активности щитовидной железы, такие как зоб, слабость, усталость и чувство холода.

Между тем, дефицит йода у детей может замедлить физический рост и развитие мозга.

Кроме того, серьезный дефицит йода может увеличить риск мертворождения.

РЕЗЮМЕ

Получение достаточного количества йода особенно важно для беременных и кормящих женщин, так как они имеют более высокие потребности.

Дефицит йода может вызвать серьезные побочные эффекты, особенно для ребенка, такие как задержка роста и развитие мозга.

10. Тяжелые или нерегулярные периоды

Тяжелые и нерегулярные менструальные кровотечения могут возникнуть в результате дефицита йода.

Как и большинство симптомов дефицита йода, это также связано с низким уровнем гормонов щитовидной железы, поскольку йод необходим для выработки гормонов щитовидной железы.

В одном исследовании 68% женщин с низким уровнем гормонов щитовидной железы испытывали нерегулярные менструальные циклы, по сравнению только с 12% здоровых женщин.

Исследования также показывают, что женщины с низким уровнем гормонов щитовидной железы испытывают более частые менструальные циклы с сильным кровотечением. Это потому, что низкий уровень гормонов щитовидной железы нарушает сигналы гормонов, которые участвуют в менструальном цикле.

РЕЗЮМЕ

Некоторые женщины с дефицитом йода могут испытывать тяжелые или нерегулярные месячные.

Это потому, что низкий уровень гормонов щитовидной железы может влиять на гормоны, которые участвуют в регуляции менструального цикла.

Источники Йода

В рационе очень мало хороших источников йода. Это одна из причин, почему дефицит йода распространен во всем мире.

Рекомендуемая суточная доза (РСД) составляет 150 мкг в день. Это количество должно удовлетворять потребности 97–98% всех здоровых взрослых.

Однако беременным или кормящим женщинам нужно больше. Беременные женщины нуждаются в 220 мкг в день, а кормящие женщины – 290 мкг в день.

Продукты, которые являются отличными источниками йода:

• Морские водоросли, один целый лист сушат: 11–1989% от РСД
• Треска, 3 85 грамм: 66% от РСД
• Йогурт, обычный, 1 стакан: 50% от РСД
• Йодированная соль, 1/4 чайной ложки (1,5 г): 47% от РСД
• Креветка, 85 грамм: 23% от РСД
• Яйцо, 1 большое: 16% от РСД
• Тунец, консервированный, 85 грамм: 11% от РСД
• Чернослив, 5 чернослив: 9% от РСД

Морские водоросли, как правило, являются отличным источником йода, но это зависит от того, откуда они взялись. Водоросли из некоторых стран, таких как Япония, богаты йодом.

Меньшие количества этого минерала также содержатся в различных продуктах, таких как рыба, моллюски, говядина, курица, фасоль, молоко и другие молочные продукты.

Лучший способ получить достаточно йода – добавить йодированную соль в пищу. Половины чайной ложки (3 грамма) в течение дня достаточно, чтобы избежать дефицита.

Если вы считаете, что у вас дефицит йода, лучше проконсультироваться с врачом. Они проверят наличие признаков отека (зоб) или проведут анализ мочи, чтобы проверить уровень йода.

РЕЗЮМЕ

Йод содержится в очень небольшом количестве продуктов, что является одной из причин, почему дефицит является распространенным явлением.

Большинству здоровых взрослых требуется 150 мкг в день, но беременным и кормящим женщинам нужно больше, чтобы удовлетворить потребности своих растущих детей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Дефицит йода очень распространен, особенно в Европе и странах третьего мира, где в почве и продуктах питания низкий уровень йода.

Ваше тело использует йод для выработки гормонов щитовидной железы. Вот почему недостаток йода может вызвать гипотиреоз, состояние, при котором организм не может вырабатывать достаточное количество гормонов щитовидной железы.

К счастью, дефицит легко предотвратить. Добавление капли йодированной соли в ваши основные блюда должно помочь вам удовлетворить ваши требования.

Если вы считаете, что у вас дефицит йода, лучше поговорить с врачом. Они проверит наличие видимых признаков дефицита йода, например, зоб, или проведет анализ мочи.

Так же можете добавить в свой рацион питания таблетки “Маки”. Подробнее

Действие:

• улучшает сексуальные функции и либидо как у мужчин, так и у женщин;
• слабость, синдром хронической усталости, сниженный иммунитет, частые простудные заболевания;
• нарушение функций щитовидной железы;
• значительно снижает риск возникновения рака;
• замедляет процесс старения организма;
• регулирует обмен веществ;
• укрепляет иммунитет;
• укрепляет сердечную мышцу и стенки сосудов;
• регулирует гормональный фон, устраняет гормональные дисфункции и вызванные ими последствия;
• помогает бороться с депрессией, стрессом, чувством страха и беспокойства;
• устраняет синдром хронической усталости, благодаря этому действию маку называют – «перуанским женьшенем»;
• улучшает память и концентрацию, повышает физическую и умственную работоспособность;
• положительно влияет на качество тренировок у спортсменов и помогает наращивать мышечную массу и силу;
• положительно влияет на фертильность и улучшает спермогенез;
• при развитии у женщин бесплодия, регулирует менструальный цикл;
• снижает негативное действие радиации и лучевой терапии.
• повышает потенцию;

Источник:
http://newera-company.ru/zdorovie/10-priznakov-i-simptomov-deficita-joda/

9 признаков недостатка йода в организме

Йод – один из тридцати самых важных микроэлементов в нашем организме. Основная роль йода заключается в синтезе тиреоидных гормонов щитовидной железы – веществ, отвечающих за большинство обменных процессов. Известно, что тиреоидные гормоны состоят из йода более чем на 65%. Его недостаток приводит к снижению выработки гормонов и, как следствие, развитию гипотиреоза. Длительный дефицит йода может стать источником проблем сердечно-сосудистой, костной, пищеварительной систем, ожирения, неврологических нарушений, а также отставания в физическом и умственном развитии.

По статистическим данным, более 35% россиян страдают от йододефицита в той или иной степени, а в северных регионах этот показатель достигает 80%. Несмотря на распространенность, заболевание часто выявляется с опозданием, поскольку вызванные нехваткой йода изменения часто путают с переутомлением, другими болезнями, беременностью. Выраженность симптомов йодной недостаточности зависит от многих факторов, однако обнаружить ее основные признаки можно уже при умеренном йододефиците. Поговорим о них ниже.

Хроническая усталость

Вялость, сонливость, упадок сил – первое, на что обращают внимание люди при снижении концентрации в крови гормонов щитовидной железы, в задачи которых входит в том числе обеспечение организма энергией. Особенность в том, что эти признаки могут возникнуть без каких-либо предпосылок и не проходят после отдыха. Хроническая усталость наблюдается в 99% случаев йододефицита и нередко сопровождается мышечной усталостью без причин. Это первый тревожный звоночек, означающий, что стоит обратиться к врачу и сдать анализ на уровень тиреотропных гормонов в крови.

Слабость иммунитета

Слабость иммунной системы проявляется в виде частых и рецидивирующих простудных, вирусных, паразитарных, грибковых болезней, медленного заживления ран. Применение общих мер укрепления организма (установление режима дня, закаливание, прием иммуномодуляторов) при этом, как правило, помогает плохо. Избавиться от иммунодефицита в таком случае можно, только устранив его первопричину приемом средств, содержащих йод («Йодомарин», йодид калия и др.), либо тиреоидных препаратов.

Отеки

Отеки – очевидный симптом йододефицита. Наиболее частая локализация отеков при этом состоянии – под глазами, также могут наблюдаться отеки ног, рук. Причем употребление мочегонных средств для устранения отеков будет не только бесполезно, но и опасно: из организма вымываются полезные вещества, в том числе микроэлементы, и нарушается водно-солевой баланс.

Нарушения менструального цикла

Нестабильный менструальный цикл является симптомом начальной стадии йододефицита, поскольку нехватка йода прямо влияет на работу гормональной системы. Состояние йододефицита у женщин может быть чревато бесплодием и преждевременным наступлением климакса. Не менее опасен недостаток йода и при наступившей беременности: отсутствие жизненно необходимого элемента может пагубно сказаться на внутриутробном развитии плода и привести к самопроизвольному аборту, мертворождению, врожденным патологиям.

Анемия

Из-за снижения метаболической активности йододефициту часто сопутствует железодефицитная анемия – болезнь, связанная с недостаточностью железа в крови. В этом случае анемия обычно носит невыраженный характер и, как правило, проявляется уже в зрелой стадии гипотиреоза. Основные симптомы железодефицитной анемии – шум в ушах, головокружения, слабость, бледность.

Избыточный вес

Неконтролируемое увеличение массы тела – один из симптомов серьезной нехватки йода в организме. Избыточный вес в этом случае обусловлен в большей степени не наличием жировой массы, а отеком, вызванным нарушением обмена веществ. Соединительная ткань становится восприимчивее к жидкости, и, кроме лишнего веса, йододефицит проявляется утолщением кожи, одутловатостью лица, конечностей, опухшим языком и губами. Вследствие обширного отека в тяжелой стадии гипотиреоза могут возникнуть снижение слуха, трудности с носовым дыханием, охриплость голоса.

Гипотония

Нарушения работы сердечно-сосудистой системы – признак развившегося на фоне йододефицита гипотиреоза, причем в значительной степени. Из-за нарушения кровообращения у людей с гипотиреозом может возникнуть осложнение в виде гипотонии – снижения артериального давления. Это состояние характеризуется слабостью сразу после пробуждения, головокружением, головной болью, одышкой, учащенным сердцебиением, потливостью и утомляемостью. Важно помнить, что гипотония часто сопутствует другим эндокринным заболеваниям, становится результатом стресса, бесконтрольного приема лекарственных препаратов, малоподвижного образа жизни, не имея ничего общего с дефицитом йода.

Снижение интеллекта

Проблемы в работе головного мозга, проявляющиеся в виде снижения внимания, способности к интеллектуальной деятельности, ухудшения памяти, также могут сигнализировать о недостатке йода в организме. В результате ослабления метаболизма клеток головного мозга человек хуже запоминает даты, события, лица, с трудом решает сложные задачи, перестает заниматься творчеством. Если не устранить йододефицит на этой стадии, следующая стадия – глубокая депрессия.

Плохое настроение и депрессия

Не прошедшие бесследно нарушения в работе головного мозга служат отправной точкой для развития психологических проблем. Происходит ухудшение эмоционального фона, появляются апатия, пассивность, удрученность, негативный взгляд на события, которые в 5–12% случаев переходят в тяжелую депрессию. Отличительным признаком этого состояния при йододефиците является безвольность, отсутствие какого-либо желания улучшить свое состояние, о чем должны знать близкие больного. Необходимо помогать ему, побуждать обратиться за лечением.

Предупредить йододефицит всегда проще, чем его лечить. Средняя суточная норма йода для взрослого человека – 120-150 мкг. Ее можно получить преимущественно из морской рыбы, водорослей, рыбьего жира, йодированной соли, мяса, фруктов и молочных продуктов.

Видео с YouTube по теме статьи:

Образование: Первый Московский государственный медицинский университет имени И. М. Сеченова, специальность “Лечебное дело”.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

В нашем кишечнике рождаются, живут и умирают миллионы бактерий. Их можно увидеть только при сильном увеличении, но, если бы они собрались вместе, то поместились бы в обычной кофейной чашке.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Кариес – это самое распространенное инфекционное заболевание в мире, соперничать с которым не может даже грипп.

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Кровь человека «бегает» по сосудам под огромным давлением и при нарушении их целостности способна выстрелить на расстояние до 10 метров.

Во время работы наш мозг затрачивает количество энергии, равное лампочке мощностью в 10 Ватт. Так что образ лампочки над головой в момент возникновения интересной мысли не так уж далек от истины.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его “мотор” остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.

Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства. Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

Комплексы предрейсовых дистанционных медосмотров – это инновационная разработка, позволяющая оптимизировать расходы компании на непроизводственные статьи, а так.

Источник:
http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/10444-9-priznakov-nedostatka-joda-v-organizme.php

Как определить, хватает ли вашему организму йода

Ода йоду

То, что без йода щитовидной железе действительно худо, а при его нехватке ощущается слабость, усталость, кожа становится сухой, знают многие. Но означает ли это, что всем подряд нужно принимать содержащие йод препараты? Возможно, кому-то они будут вредны?

Мы действительно довольно часто слышим про йодные препараты. Многих это настораживает, причем не сам йод, а слово “препараты”, говорит доцент кафедры Гомельского медицинского университета, кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Георгий Романов:

— В этом проблема. Но йод — это не препарат, а жизненно важный и ежедневно необходимый микроэлемент. И ключевые слова здесь “важный” и “ежедневный”. Не существует людей, которым не нужен йод, — он требуется всем без исключения. А вот количество этого микроэлемента нужно выяснять с врачом. В сутки человеку необходимо минимум 200 мкг йода. Если бы каждый день нас обдувал легкий морской бриз, мы наверняка не знали бы о существовании йододефицита. Но, увы. Поэтому нам следует знать, как обеспечить свой рацион необходимым количеством йода.

— Можно ли это сделать с помощью продуктов питания?

— Да. Основным источником йода для нас является обогащенная пища. Проанализируйте содержимое полок гастрономов и супермаркетов и вы наверняка заметите, что если в состав продукта входит соль, то обязательно йодированная. У вас есть опасения, что будет перебор, если постоянно употреблять именно такие продукты? Спешу успокоить: в среднем безопасная для человека доза поваренной соли составляет 5 мг в сутки. Если пересчитать на йод, то как раз и получатся те заветные 200 мкг. Безусловно, бывают дни, когда вы можете устроить себе “морской” ужин — с морепродуктами и морской капустой. И что же в этом случае произойдет? Да ничего страшного! Наш умный организм лишний йод выведет с мочой, и снова воцарится равновесие.

— Но сегодня действительно нередко говорят о том, что мы уже перебрали с йодом и это, дескать, не лучшим образом отразится на нашем здоровье.

— Перебрать с йодом весьма трудно, если ничего не предпринимать специально. Считается, что систематическое потребление йода в дозе более 500 мкг в сутки может привести к неправильной работе щитовидной железы. Но если пересчитать это количество на йодированную соль, то нам придется съедать не менее 12,5 грамма соли в сутки. Да, есть продукты со “скрытой солью”, например, черный хлеб, в 100 граммах которого может содержаться до 1 грамма йодированной соли или 40 мкг йода. Но, как вы видите, это совершенно не те цифры, которых следует опасаться. И даже несмотря на это, во многих странах сегодня поднимается вопрос об обязательном нанесении информации о количестве соли в готовых продуктах питания. По мнению авторов идеи, это защитит потребителя не только от чрезмерного употребления соли, но и позволит не переборщить с йодом.

— Бывая в аптеке, не раз наблюдала, как многие люди самостоятельно покупают йодид калия, йодомарин, считая, что смогут насытить щитовидную железу необходимым для ее слаженной работы йодом. Не опасно ли такое самолечение?

— Если питание человека довольно однообразное или есть непереносимость морепродуктов, то дополнительный прием йодида калия (или других разрешенных соединений йода) может стать единственным выходом из ситуации. Хочется еще раз подчеркнуть: йод нам нужен каждый день, а не три недели в году при оздоровлении ребенка у моря. Если решили проводить профилактику — делайте это систематически и планомерно.

— Правда ли, что если у матери или отца проблемы со щитовидной железой, то для профилактики заболеваний стоит применять йодосодержащие препараты и детям?

— Йод — не панацея абсолютно от всех заболеваний щитовидной железы. Как раз напротив, этот микроэлемент помогает только при диффузном зобе у детей и людей молодого возраста. Скажу больше: при таких заболеваниях, как токсический зоб, или тиреоидит, дополнительный прием йода может усугубить состояние. Отсюда вывод: собрались что-то принимать — посоветуйтесь с врачом!

— Может ли человек самостоятельно разобраться, хватает ли его организму йода?

— Сделать это можно только в том случае, если скрупулезно считать свой рацион. Например, 100 г овощей — 10 мкг йода, 1 яйцо — 15 мкг, 100 г картофеля — 5 мкг и так далее. Несложно заметить, что цифры содержания этого микроэлемента в обычной еде мизерны. А значит, надо добавлять в свое ежедневное меню либо морепродукты, либо йодированную соль.

— В интернете гуляет такой тест. Надо нарисовать на руке сетку йодом и посмотреть, за какой отрезок времени она исчезнет. Если быстро, значит, организму йода не хватает, медленно — наоборот.

— Этот на первый взгляд “простой” тест кажется безобидным, а на самом деле, проводя такие эксперименты над собой, вы наносите тяжелейший удар по щитовидной железе, от которого она оправится лишь недели через две. А главное — никакого отношения к обеспеченности организма йодом такой тест не имеет. Это настолько серьезное испытание для щитовидки, что во многих странах даже стали постепенно уходить от использования настойки йода в медицинской практике, заменяя ее на более безопасные антисептики, не содержащие йод. Кстати, настойку йода нельзя принимать ни в чистом виде, ни капать на сахар или в молоко. Ведь в одной капле настойки — 6000 мкг йода, что в 30—40 раз больше дневной нормы. Такая передозировка может привести к тяжелому поражению щитовидной железы.

Наиболее богаты йодом все виды морепродуктов: кальмары, креветки, вся морская рыба и рыбий жир. Например, в 100 граммах печени трески содержится до 800 мкг йода, а в рыбьем жире — 770 мкг. Список продуктов с большим содержанием йода начинается с морской капусты, или ламинарии, — на 100 г приходится до 70 мкг йода. Так что при дефиците этого микроэлемента в организме далеко не лишним будет включить в свой рацион салаты с морской капустой.

В список йодосодержащих продуктов для щитовидной железы обязательно должны входить овощи, ягоды и фрукты — особенно хурма, клубника, свекла, морковь, картофель, капуста, перец, фейхоа, бананы и виноград. Тогда вам можно не беспокоиться о здоровье своей щитовидной железы.

Важно употреблять продукты с йодом и детям. Поэтому включайте в их ежедневный рацион яйца, крупы (пшено, овес, рожь, гречку) и молочные продукты. В них тоже много йода. Если ваше питание будет разнообразным, вы никогда не ощутите признаков дефицита йода.

Салат с печенью трески

Вам понадобятся: баночка печени трески, 2—3 яйца и 1 упаковка плавленого сырка типа “Дружба” (сырок выбирайте потверже, чтобы его можно было легко измельчить на терке), 1 небольшая луковица.

Выложите печень трески в тарелку и разомните вилкой. Сваренные вкрутую яйца натрите на терке или мелко нарубите ножом. Измельчите лук. Сырок натрите на крупной терке. Все ингредиенты перемешайте до пюреобразной консистенции. Чтобы масса не была сухой, добавьте по мере необходимости масло из банки. Такой салат подойдет и как отдельная закуска, которую можно намазывать прямо на хлеб.

Источник:
http://www.sb.by/articles/oda-yodu.html

Дефицит йода в организме, симптомы недостатка у взрослых и детей

Недостаток йода способствует пониженному продуцированию гормонов, вследствие чего развивается гипотиреоз.
Данный элемент синтезирует тиреоидные гормоны щитовидной железы, которые отвечают за обменные процессы.

Особенности усвоения йода

Проверка щитовидной железы необходима, когда встаёт вопрос, как определить недостаток йода в организме. Осмотр проведёт врач эндокринолог, который направит на соответствующее лечение.

Йод не вырабатывается в организме человека, поэтому его необходимо получать извне. Также очень важно его усвоение. Данное соединение можно получать из продуктов питания или лекарственных средств. Улучшают его усвоение: кобальт, марганец, медь и селен, «вымывают» — бром, фтор, хлор.

Чтобы узнать, хватает ли йода в организме, можно провести тест в домашних условиях. Для этого нужно смочить ватную палочку в 5-типроцентном йодном растворе и нарисовать в области предплечья 3 полоски разной толщины (от самой тонкой до отчетливой). Данные действия рекомендуется проводить на ночь перед отходом ко сну, а на утро оценить результаты. В том случае, если осталось 2 полоски, означает, что показатели йода в организме в норме. Оставшаяся 1 полоса свидетельствует о развивающемся йододефиците. При исчезновении всех полосок необходимо посетить эндокринолога.

Симптомы недостатка йода

При симптомах недостатка йода в организме посещение врача первостепенно. Это поможет избежать ряда негативных последствий для щитовидной железы. Ранние признаки нехватки йода в организме у взрослого человека схожи с проявлением вегето-сосудистой дистонии. Заболевание проявляется целым комплексом функциональных расстройств:

• Неприятное покалывание в области сердца;
• Учащённое сердцебиение;
• Потливость чередующаяся с зябкостью;
• Головная боль;
• Обморочное состояние.

Это может приводить к неврозам, артериальной гипертензии, нарушению и ухудшению качества жизни.

Симптомы нехватки у женщин

Здоровье женщины особенно зависит от гормонального фона. Признаки дефицита йода у женского пола схожи с клинической картиной при данном состоянии у мужчин. Кроме того, возникают нарушения менструального цикла, снижение либидо, возможно развитие анемии и бесплодия. Женщины жалуются на сильную усталость, раздражительность.

Внешние признаки проявляются в виде утраты блеска и красоты волос. Ногти слоятся, становятся хрупкими. Состояния кожи лица приобретает сероватый оттенок, появляются преждевременные морщинки.

Страдает иммунная система, частые простудные заболевания следуют одно за другим. Прибавка в весе, несмотря на изнурительные тренировки в спортзале, раздражает ещё больше. В итоге упадок сил, гнетущее состояние, неспособность сосредоточится.

Недостаток йода у беременных может привести к гибели плода или нарушению его развития, поэтому будущей матери особенно необходимо следить за содержанием йода в своем организме.

Недостаток йода у беременных

Во время вынашивания плода женщина нуждается в повышенной дозировке йода, что связано с формированием щитовидной железы у будущего ребенка. Суточная норма – 250 — 300 мкг. Йододефицит, возникший при беременности, может спровоцировать выкидыш, нарушение работы щитовидной железы или развитие кретинизма у ребенка. Поэтому женщина в такой ответственный период должна следить за уровнем йода в собственном организме. Обратиться за советом к врачу по поводу употребления лекарственных средств с высоким содержанием рассматриваемого вещества.

Признаки йододефицита у детей

Нехватка йода у детей приводит к ухудшению аппетита, быстрой утомляемости, частым заболеваниям простудой. При возникновении тяжелой стадии гипотиреоза образуется торможение в физическом и умственном развитии, существует риск развития кретинизма. Йододефицит может стать наследственным при пренебрежении беременной женщины советами наблюдающего врача. Также курение будущей мамы снижает концентрацию элемента в организме, что так же приведёт к губительным последствиям.

Симптомы нехватки йода в организме у подростков имеют следующие признаки:

• умственная отсталость;
• речевые отклонения;
• потеря сознания.

При нормальной работе щитовидной железы зачастую йододефицит способен спровоцировать сбои в работе щитовидной железы, в большинстве случаев возникает эндемический зоб. Явный его признак — он похож на припухшее выпирающее уплотнение. Следует наблюдать за состоянием ребенка, периодически проводить тест на содержание элемента в организме.

Признаки нехватки у мужчин

Нехватка йода проявляется одинаково остро и у мужчин, и у женщин. Однако у первых потребность в данном элементе значительно ниже.

Симптомы недостатка йода в организме у мужчин:

• общая слабость, быстрая утомляемость;
• нарушение памяти;
• иссушение кожных покровов;
• выпадение волос;
• проблемы с сердцем;
• расстройство желудочно-кишечного тракта;
• тремор конечностей;
• нарушение работы нервной системы;
• проблемы с потенцией;
• возможно развитие бесплодия;
• отечность слизистых;
• болезненные ощущения в позвоночнике, голове;
• развитие депрессии;
• ожирение;
• повышенное потоотделение/озноб.

При отсутствии лечения йододефицита в организме возможно увеличение щитовидной железы. В результате может появиться кашель, затрудненное глотание, приступы удушья. Половая активность снижается, а при значительной нехватке может привести к импотенции.

Как восполнить нехватку йода в организме

Существует много пищевых продуктов которые полезны благодаря высокому содержанию йода. Их можно включать в рацион питания. А врачи диетологи и эндокринологи порекомендуют, как восполнить дефицит йода с помощью лекарственных средств. Народная медицина так же может оказаться хорошим подспорьем в проблемах недостатка йода в организме.

Препараты и БАДы

Желательно выбирать витаминные комплексы, в которых содержатся вещества, улучшающие усвоение йода в организме человека. К таким препаратам можно смело отнести:

• Йодомарин;
• Мерказолил;
• Тиреоидин;
• Йодбаланс;
• Калия йодид.

Нередко эндокринологи назначают БАДы (биологически активные добавки), содержащие рассматриваемое соединение. Как правило, такие препараты используются в профилактических целях. БАДы изготавливаются из растительных компонентов или из морских продуктов. Среди таких средств можно выделить:

• Цыгапан;
• Зобофит;
• Морской кальций;
• Эндокринол;
• Йод-актив.

Следует учитывать, что полностью вылечить йододефицит, принимая только биологически активные добавки, невозможно.

Питание

Для того чтобы восполнить нехватку йода в организме, рекомендуется употреблять полезные продукты с высоким содержанием рассматриваемого вещества. Например:

1. Йодированную соль.Необходимо учитывать, что при термической обработке полезное соединение испаряется. Хранить данную соль рекомендуется в закрытой таре в невлажном месте.
2. Овощи.Наибольшее количество йода содержится в свекле, редьке, луке, салате, горохе, спарже, капусте, моркови, ревене, томатах, шпинате, картофеле и фасоли.
3. Морепродукты.Считаются одним из самых богатых источников данного вещества.
4. Орехи.В грецких и кедровых содержание рассматриваемого элемента особенно высокое, чем в других орехах и продуктах растительного происхождения.
5. Фрукты и ягоды.Большее предпочтение следует отдать бананам, клубнике, сливам, черной смородине, хурме, синему винограду, яблокам и абрикосам.

Также рекомендуется пить молоко, которое способствует лучшему усвоению йода.

Народная медицина

Существуют народные методы восполнения недостатка йода в организме человека.

• пара больших листьев китайского лимонника;
• ½ ст. 70-ти процентного спирта.

Сырье необходимо выложить в тару из темного стекла и залить медицинским спиртом. Полученную смесь плотно закрыть крышкой и оставить на 7 – 10 сут. в затемненном помещении для настаивания. По прошествии времени жидкость процедить. Готовое лекарство употреблять, разбавив водой, не более 20 капель 2 р./день за 30 мин. до начала трапезы. Терапевтический курс составляет 2 – 3 нед., который рекомендуется повторить спустя 3 – 4 мес.

• по 3 ст. л. листьев вахты трехлистной и черники;
• 1 ст. л. корней болотного аира;
• пара больших л. крыжовника;
• 1 л кипятка.

Все ингредиенты необходимо измельчить. Затем 2 ст. л. полученной массы поместить в термос и залить кипятком. Оставить на 4 – 5 ч, затем подвергнуть фильтрации. Лекарство следует принимать по ½ ст. 3 р./сут. во время еды. Курс лечения составляет 14 дней.

• 50 г корней белой лапчатки в засушенном виде;
• ½ л спирта.

Сырье залить кипятком и поставить в затемненное место. Настаивать в закрытой таре в течение 21 дня. По истечении заданного времени лекарство следует профильтровать. Лечебный настой употреблять 3 р./сут. за 30 мин. до принятия пищи, разбавляя 30 капель средства в 0,15 л воды. Проводить лечение до полного окончания настойки. Можно провести повторный курс спустя 7 дней.

• 0,1 кг скорлупы грецких орехов;
• ½ л водки.

Подготовленное сырье залить водкой, поместить в затемненное место. Настаивать в закрытой посуде на протяжении 1 мес., периодически взбалтывая содержимое. Готовое лекарство принимать по 1 ч. ложечке трижды в сут. за 30 мин. до начала еды. Длительность лечебного курса составляет 2 мес.

Перед применением обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Возможные заболевания при дефиците

Недостаток йода в организме человека может привести к развитию некоторых заболеваний:

• Микседемы.Возникает у взрослых людей. Сопровождается отечностью слизистых оболочек, нарушением обменных процессов, стремительным старением, общей слабостью.
• Эндемического зоба.Представляет собой увеличение щитовидной железы, узлы которой возможно просмотреть сквозь кожный покров, при этом развивается гипотиреоз. Данное состояние считается предраковым.
• Кретинизма (у детей).Врожденное заболевание, возникает из-за йододефицита в утробе матери. Проявляется нарушением работы щитовидной железы, а также физической и умственной отсталостью в развитии.

Особенно опасен йододефицит в организме при беременности, провоцирующий возникновение заболеваний не только у будущей матери, но и у ребенка.

Источник:
http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/jod-nedostatok

Йод (I, Iodum) – влияние на организм, польза и вред, описание

Сколько йода содержится в вашем рационе? По данным ВОЗ от недостатка этого микроэлемента страдает около 70% населения России. Врачи напоминают, что йододефицит приводит к поражению щитовидной железы, упадку сил, ухудшению внешнего вида и другим неприятным последствиям. Разве это не повод задуматься о том, как обеспечить себя и своих близких достаточным количеством йода?

Зачем нужен йод?

Особое значение микроэлемент имеет для эндокринной системы. Он принимает участие в выработке тиреоидных гормонов, без которых невозможна нормальная работа всех органов.

На этом полезные свойства йода только начинаются. Вещество выполняет следующие биологические функции:

• контролирует терморегуляцию;
• регулирует метаболизм, энергетический обмен;
• нормализует деятельность нервной и сердечно-сосудистой систем;
• стимулирует образование фагоцитов – клеток, захватывающих и уничтожающих болезнетворные бактерии;
• поддерживает репродуктивную функцию;
• положительно влияет на здоровье кожи, ногтей, костной ткани, волос.

Оптимальная дозировка

Узнав, чем полезен йод, некоторые люди начинают употреблять продукты и биодобавки с его содержанием в огромных количествах. Такой подход способен серьёзно навредить организму. Чтобы не нарушить гормональный фон, важно придерживаться рекомендуемой дозировки микроэлемента.

• Для поддержания здоровья взрослым нужно ежедневно употреблять 150 мкг йода, пожилым – 100 мкг. При беременности эта норма увеличивается до 220 мкг, а при лактации – до 290 мкг.
• Важен микроэлемент и для детей. Малышам до 1 года он нужен в количестве 50 мкг, от 1 до 12 лет – 120 мкг. Детям старше 12 лет положено принимать йод во взрослой дозировке.

Потребность в йоде повышается, когда человек занят тяжёлым физическим трудом, готовится к спортивным соревнованиям. 

Важно! При поражении щитовидной железы нельзя самостоятельно назначать себе лечение, нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Специалист проведет диагностику и определит, какая дозировка препарата необходима.

Что будет с организмом без йода?

Забыли, когда в последний раз просыпались отдохнувшим, а на работе постоянно мечтаете о подушке и одеяле? Подобное состояние может быть признаком йододефицита. Помимо хронической усталости, недостаток йода приводит к таким последствиям:

1. 
   Отёчность передней части шеи. Появление зоба (опухолевидного увеличения щитовидной железы) – самый распространённый признак дефицита йода. На ранних стадиях зоб можно вылечить, начав употреблять йод. При отсутствии терапии щитовидная железа повреждается и подлежит удалению.
2. 
   Чувствительность к холоду. Терморегуляция нарушается и человек начинает мёрзнуть больше, чем обычно.
3. 
   Выпадение волос, сухость кожи. При низком уровне гормонов, вырабатываемых щитовидной железой, волосяные фолликулы и клетки эпидермиса перестают регенерировать, что со временем приводит к поредению шевелюры, шелушению кожного покрова, тусклому цвету лица.
4. 
   Патологии сердечно-сосудистой системы – учащение пульса, гипотония, атеросклероз.
5. 
   Лишний вес. Гормоны щитовидной железы поддерживают нормальный метаболизм и способствуют сжиганию калорий. На фоне недостатка йода гормональный фон нарушается, и организм начинает активно накапливать жировые отложения.
6. 
   Плохая память, невозможность сконцентрироваться на важных задачах, проблемы с обучаемостью.
7. 
   Раздражительность, апатия, депрессии.
8. 
   Болезненная реакция на перемену погоды: головные боли, вялость, ухудшение настроения.
9. 
   Ослабленный иммунитет, частые простудные заболевания.
10. 
    Нерегулярные и обильные менструальные кровотечения.
11. 
    У детей наблюдается задержка роста, физического и умственного развития, формирования опорно-двигательного аппарата.
12. 
    При беременности дефицит йода способен привести к патологиям в развитии эмбриона и к выкидышу на раннем сроке.

В каких продуктах есть йод?

Рекордсмены по содержанию йода:

1. 
   Ламинария. Всего 7 г (1 чайная ложка) высушенных морских водорослей содержит около 4500 мг йода. Но, к сожалению, употребляя морскую капусту хоть каждый день ситуация может не улучшиться: водоросль впитывает тяжелые металлы и токсины, а для приготовления продукта используется большое количество консервантов и рассолов — часто вредных.
2. Черника – эти ягоды давно признаны суперфудом, положительно влияющим на органы зрения. Но не все знают, что в 100 г черники содержится 400 мкг йода.
3. 
   Картофель, запеченный с кожурой. В 1 крупной картофелине – 60 мкг йода.
4. 
   Треска. Содержание микроэлемента – от 63 мкг (фермерская рыба) до 99 мкг (выловленная в естественной среде).
5. 
   Креветки. В 85 г мяса креветок – 35 мкг йода.
6. 
   Мидии. Концентрация микроэлемента в 100 г мидий – 140 мкг.
7. 
   Зелёный горошек. 1 стакан горошка обогатит организм 6 мкг йода. Мало? С точки зрения дневной нормы – да. Но не стоит забывать про питательную ценность этого продукта.
8. 
   Чернослив. 5 ягод чернослива в день не только нормализуют работу ЖКТ при склонности к запорам, но и дадут организму 13 мкг йода.
9. 
   Яйца. В 1 крупном курином яйце содержится 24 мкг йода.
10. 
    Молоко. Около 88 мкг в 1 стакане, в зависимости от марки и жирности продукта.

Твёрдо решили включить в свой рацион побольше продуктов, содержащих йод? Польза от такого питания будет, но только при соблюдении ряда условий:

• не злоупотреблять термической обработкой;
• есть только что приготовленную пищу;
• выбирать фермерское молоко, овощи и фрукты, выращенные на плодородных почвах, рыбу, выловленную в океане, а не в водоёме рыбного хозяйства.

При нагревании и хранении йод разрушается. Именно поэтому использование йодированной соли не всегда дает положительный результат. Кроме того, точно рассчитать, какое количество микроэлемента сохранится в готовом блюде, самостоятельно проблематично. Если вы хотите изменить рацион так, чтобы в организм своевременно поступали все жизненно важные вещества, рекомендуем прибегнуть к помощи нутрициолога.

Йод: добавка для здоровья и отличного самочувствия

Специалисты отмечают, что йод должен поступать в организм ежедневно. Этот микроэлемент не может откладываться «про запас». Оптимальный вариант – приём БАДов, содержащих биодоступную форму йода: Спирулины и Морского йода из фукуса. Согласитесь, гораздо удобнее и выгоднее проглотить небольшую таблетку, чем постоянно думать, достаточно ли йода в вашем сегодняшнем меню.

Почему не стоит приобретать препараты с йодом в аптеке? Все просто – синтетические витамины не способны заменить биодоступный йод натурального происхождения.

Потребность в йоде возникает еще до рождения. Чтобы не допустить необратимых изменений, вызванных дефицитом этого вещества, рекомендуется пересмотреть свой рацион и дополнить его биологически доступной формой йода.

Йод приносит и вред, и пользу › Новости Санкт-Петербурга › MR-7.ru

«Иногда понимаешь – не увлекался бы человек модными лекарствами, был бы здоров», – говорит Людмила Соболева, эндокринолог городской поликлиники № 95. Ее пациенты все чаще становятся жертвами рекламы препаратов, которые продаются без рецептов и обещают надежную защиту от заболеваний, связанных с дефицитом йода. Передозировка этого вещества всегда негативно сказывается на здоровье.

Полезный йод в еде

Суточная норма йода для человека – 200 микрограммов, переизбыток может привести к хроническим заболеваниям. В том числе и увеличению щитовидной железы, от которого люди ищут защиту именно в йодированных препаратах. По словам Владимира Доценко, заведующего кафедрой гигиены питания академии имени Мечникова, самые полезные – органические соединения йода. Они содержатся в морепродуктах, морских водорослях, капусте, рыбе. Они особенно полезны беременным женщинам и кормящим матерям.

По словам Надежды Афанасьевой, эндокринолога городской поликлиники № 95, чтобы поддерживать йодный баланс в организме, проще всего каждый день употреблять йодированную соль. Тем самым количество йода в пище увеличится. Кроме того, важно, чтобы рацион был разнообразным и качественным каждый день: мясо, рыба, овощи, фрукты.

«Если какие-то продукты в рационе появляются редко, восполнять недостаток полезных веществ лучше морепродуктами, а не препаратами», – говорит Владимир Доценко.

Добавка только по рекомендации врача

Йододефицит характерен для жителей Петербурга. К примеру, недостаток его есть в воде, которую мы пьем, и овощах, которые выращивают в Ленинградской области. По этой причине не всегда овощи и фрукты местных производителей полезнее, чем привозные. Однако при этом йододефицитом страдают далеко не все люди.

«Нельзя слепо идти на поводу у рекламы, внушающей, что йода не хватает всем без исключения», – убеждена Людмила Соболева, эндокринолог городской поликлиники № 95. Препараты, обогащенные йодом, врачи не рекомендуют пить по совету знакомых без предварительной консультации со специалистом. Что хорошо для одного человека, может не подойти другому.

Миф о пользе

Один из наиболее распространенных мифов о йоде – он полезен в любом виде. Люди рисуют на теле йодные сетки, капают в чайную ложку и едят с сахаром. «Это может закончиться серьезной аллергией!» – считает Владимир Доценко. Йод в пузырьках – химический препарат, он хорош для обработки ран, но не годится для приема внутрь с сахаром. Глупо делать и йодовые сетки: какое-то количество вещества в организм поступит, но не усвоится, потому как путь через кожу неестественный.

Все опыты с йодом – рискованные. Необходим он организму в дополнительном количестве или нет, должен определить врач. Если человек по своей инициативе начинает принимать БАДы (биологически активные добавки), необходимо внимательно изучить этикетку, чтобы не было передозировок.

«Допустим, написано, что в таблетке содержится 100 процентов суточной нормы йода, лучше разделить ее на несколько частей, ведь вещество поступает в организм и с продуктами», – советует Владимир Доценко.

Признаки дефицита йода
1.Ощущение хронической усталости, вялость
2. Понижение умственной работоспособности
3. Отставание в физическом развитии у детей, ухудшение успеваемости
4. Структурные изменения щитовидной железы

Йодная профилактика | ФГБУЗ МСЧ № 135 ФМБА России

   Допустимая продолжительность приема таблеток стабильного йода с целью

   профилактики накопления радиоактивного йода в щитовидной железе

   Оптимальные дозировки йодида калия для защиты щитовидной железы от

   накопления радиоактивного йода и возможное использование существующих форм

   таблеток KI для взрослых и детей

сарtion>

    В настоящее время калия йодид выпускается в таблетках без риски. Учитывая отсутствие риски на выпускаемых таблетках йодида калия и, следовательно, сложности при их делении, допустимо использование деления на половину таблетки для взрослого (125 мг) и для детей (40 мг).

   Условия и сроки хранения. Таблетки необходимо хранить в защищенном от воздействия тепла, света и влаги месте в герметичной упаковке. Таблетки, герметично упакованные, при соблюдении правил хранения полностью сохраняют содержание йода в течение 4 лет.

    В чрезвычайных ситуациях, в случаях отсутствия таблеток йодида калия, в качестве вынужденной меры можно использовать другие препараты, содержащие йод, такие как спиртовая настойка йода и раствор Люголя. Применение этих альтернативных препаратов проводиться исключительно медицинским персоналом.

    Дозы альтернативных препаратов, содержащих йод,

    для перорального приема

сарtion>

   Спиртовой раствор йода: 5% раствор йода, продаваемый в аптеках, содержит 5 г йода в 100 мл раствора ( 95? спирт + вода поровну). 100 мг йода содержится в 2 мл раствора.

    1 мл 5% раствора йода примерно равен объему 48-и капель. Следовательно, для получения 100 мг йода взрослому человеку необходимо принять около 96 капель раствора. Принимая во внимание более быстрое и полное всасывание атомарного йода при пероральном поступлении в организм, чем связанного йода (в виде таблетки KI), защитный эффект его выше и наступает быстрее, чем после поступления йода в таблетированной форме [1]. Поэтому, для защиты щитовидной железы достаточно меньшей дозировки йода в виде раствора по сравнению с таблетированной формой. Взрослому человеку для 70-80% защиты достаточно принять 1 мл или 44 капли 5% спиртовой настойки йода. Спиртовой раствор йода – 5% спиртовая настойка – рекомендуется для применения взрослым и подросткам старше 12 лет.

    Раствор Люголя (крепкий): 5% водный раствор йода – 100 мг йода содержится в 2 мл раствора. 1 мл раствора примерно равен объему 22 капель. Для получения 100 мг йода необходимо принять 44 капли раствора Люголя. Для 70-80% защиты щитовидной железы взрослому человеку достаточно принять 1 мл или 22 капли. Раствор Люголя рекомендуется для применения взрослым и подросткам старше 12 лет.

    Спиртовой раствор йода и водный раствор Люголя принимают внутрь после еды в 1/2 или 1/4 стакана молока или воды.

    Учитывая высокую чувствительность детского организма, для детей до 12 лет применение растворов Люголя и спиртовой настойки йода для приема внутрь не рекомендуется. Эти препараты не рекомендуются для приема внутрь и лицам пожилого и старого возраста (старше 45 лет) в связи с высоким риском возрастных изменений в органах пищеварения, в сердце и в щитовидной железе.

Основные выводы по йодной профилактике

   Йодная профилактика направлена на защиту щитовидной железы от негативного воздействия радиоактивных изотопов йода – предотвращения детерминированных эффектов и снижения стохастических эффектов.

   Наиболее уязвимой группой по последствиям облучения щитовидной железы являются плод, новорожденные и дети до трех лет.

   Основным средством профилактики является стабильный йод в виде таблеток йодида калия. Дозировки назначаются в зависимости от возраста (см таблица).

   Возможны неблагоприятные последствия от передозировок защитного препарата, связанные с блокадой щитовидной железы при длительном его приеме и последствия токсического характера от приема больших доз йодида калия.

   При угрозе ингаляционного поступления радиоактивных изотопов йода эффективен однократный прием йодида калия (защита в течении 1 суток). При угрозе повторного ингаляционного поступления радиоактивного йода допустим повторный прием защитного препарата детям и подросткам (см таблица). Для остальных групп населения рекомендуются другие меры защиты.

   Для защиты щитовидной железы при угрозе перорального поступления целесообразны другие меры защиты (укрытие, эвакуация, контроль пищевых продуктов).

   Применение больших дозировок йодида калия может вызывать токсические и аллергические проявления со стороны желудочно-кишечного тракта, кожных покровов. Появление подобных реакций наиболее вероятно в регионах йодного дефицита.

   В чрезвычайных ситуациях, при отсутствии таблеток йодида калия, допускается использование других йодсодержащих препаратов – 5% спиртовой настойки йода и раствора Люголя.

Подготовлено по материалам Методических рекомендаций ФМБА 2010 г.

Зам. начальника по ГОЧС Н.В. Бурченковой

как распознать и что делать? — “Нижневартовская окружная больница №2”

Взрослым людям необходимо около 150 мкг йода в день. В 2012-м Роспотребнадзор опубликовал доклад, согласно которому более 70% россиян страдают от дефицита йода.
Гормоны щитовидной железы, которая регулирует большинство основных обменных процессов в организме, на 65% состоят из йода. Часто дефицит йода может быть незаметен внешне, особенно если его нехватка пока не критична.

При дефиците этого микроэлемента начинаются серьёзные гормональные нарушения и сбои в организме. Симптомы йододефицита:

• слабость,
• плохое настроение,
• быстрая утомляемость,
• отсутствие аппетита,
• частые простуды,
• ухудшение памяти.

— Йод — жизненно необходимый микроэлемент. Он участвует в построении гормонов щитовидной железы, которые влияют на работу сердечно-сосудистой системы, обменные процессы, развитие головного мозга и функции нервной, эндокринной, мышечной, пищеварительной и репродуктивной систем организма.

Нехватка йода может приводить к серьёзным отклонениям: в детском возрасте — к умственной отсталости и кретинизму, во взрослом — к нарушению функции щитовидной железы, гипотиреозу (состояние, обусловленное нехваткой гормонов щитовидной железы), к увеличению щитовидной железы и образованию зоба. Серьёзный дефицит йода может проявляться и внешне. К признакам гипотиреоза относятся отёки лица и век, выпадение волос, сухость и бледность кожи, замедление сердечного ритма, редкий пульс, сонливость, заторможенность, огрубение голоса, повышение уровня холестерина в крови, снижение уровня гемоглобина и железа. Если у вас увеличилась передняя поверхность шеи, стоит незамедлительно обратиться к эндокринологу.

Как выявить йододефицит и как лечить?

Поставить правильный диагноз может только врач-эндокринолог. Если вы обнаружили у себя какие-либо симптомы дефицита йода, не занимайтесь самолечением. Только специалист определит тяжесть заболевания и назначит подходящее лечение.

— Диагностировать йододефицит поможет УЗИ щитовидной железы и анализ крови на ТТГ (тиреотропный гормон). Дополнительно врач может назначить углублённое обследование и другие анализы. Лечение должен назначить врач. Обычно это профилактические или лечебные дозы йодсодержащих препаратов.

В каких продуктах содержится йод?

Йод содержится в морепродуктах — рыбе, мидиях, кальмарах, креветках — и особенно много в морской капусте. Содержание йода в продуктах напрямую зависит от того, насколько богаты йодом почва и вода (более 50% территории России считается йододефицитной). Чтобы не допустить дефицита йода в организме, нужно обязательно добавлять в готовые блюда йодированную соль. Вот список самых богатых йодом продуктов:

• йодированная соль — 40 мкг в 1 г;
• клюква — 350 мкг в 100 г;
• морская капуста — 300 мкг в 100 г;
• треска — 110 мкг в 100 г;
• картофель — 60 мкг в 100 г;
• креветки — 40 мкг в 100 г;
• индейка — 37 мкг в 100 г;
• тунец — 18 мкг в 100 г.

А что насчёт жителей морских побережий?

Воздух около моря богат микроскопическими капельками морской воды. Вдыхая морской воздух, человек получает морские соли, богатые йодом, магнием, натрием и калием — это помогает укрепить здоровье организма. Именно поэтому так полезно ездить на море хотя бы на пару недель в году.

— Жители прибрежных районов гораздо реже страдают дефицитом йода, чем, например, жители горных районов или некоторых территорий, где йода мало и в почве, и в воде. В России меньше всего йода в почвах на Кавказе, Алтае, Урале, Забайкалье и на Дальнем Востоке. В идеале всем людям стоит проводить несколько месяцев или хотя бы недель в году на морском побережье, чтобы быть уверенными, что йод поступает в наш организм в достаточном количестве.

ЙОДОДЕФИЦИТ: ФАКТЫ И ЦИФРЫ

ЙОДОДЕФИЦИТ: ФАКТЫ И ЦИФРЫ

Знаете ли Вы, что:

• Йод участвует в построении гормона щитовидной железы – тироксина, который, в свою очередь, участвует во всех видах обмена веществ в организме.

• Медики древности интуитивно лечили зоб – самое выраженное проявление дефицита йода, проявляющее себя утолщением на шее, с помощью морских водорослей и высушенных щитовидных желез животных. Между прочим, это заболевание было очень распространенным в прежние времена, всмотритесь в портреты  людей 18-19 века. Далее, еще не зная о последствиях дефицита йода, была отмечена связь между появлением зоба и снижением умственных способностей. Так, французский философ  Дени Дидро слово “кретин” определял как: “слабоумный, который глух и уродлив, с зобом, свисающим до пояса”. Наполеон считал, что новобранцы, имеющие зоб, непригодны к военной службе: они плохо понимают команды, рассеянны, невнимательны, а то и просто слабоумны». А ведь действительно, йод называют “микроэлементом интеллекта”, и он особенно необходим в период вынашивания ребенка. 

• Дело в том, что при участии гормонов щитовидной железы происходит формирование нервной, сердечно-сосудистой, опорно-двигательной систем, становление функций мозга будущего ребенка. При недостаточном уровне тиреоидных гормонов в организме беременной женщины, умственное развитие ребенка будет значительно снижено по сравнению с уровнем, предназначенным ему природой, и, к сожалению, в дальнейшем ни обучение, ни сбалансированное питание уже не смогут восстановить способности появившегося на свет человека.  

• Дефицит йода – это проблема для 153 стран мира!
  В Европе только 4 страны никогда не сталкивались с дефицитом йода и его последствиями, это — Исландия, Финляндия, Норвегия и Швеция.

• Якобы йодная сетка поможет определить, имеется ли недостаток йода в организме. Это не так. Существует распространенное убеждение, что если нарисовать йодную сетку на теле и она в течение 30 минут потускнеет, значит у вас йододефицит. Но в реальности связи между дефицитом йода и скоростью потускнения сетки на коже не существует. Скорость впитывания зависит только от индивидуальных особенностей кожи: толщины или восприимчивости. А дефицит йода можно обнаружить только путем сдачи анализа мочи, так как до 90% поступающего с пищей йода выводится с мочой.

• Якобы  нужно обязательно ввести в рацион морскую соль.   Нужно употреблять специальную йодированную морскую соль. А вот морепродукты должны быть в рационе, только не нужно их пересаливать.

• Якобы существует опасность передозировки морской соли. Это миф. Чтобы произошла передозировка, нужно съедать 50 грамм соли в день. А для этого ее нужно есть ложкой. В остальных случаях передозировка соли не возможно.

• Действительно, при нагревании йод «теряется», но не полностью, а только до 50%. Но и отставшего элемента достаточно для организма. К тому же йодированную соль можно использовать и при выпечке или консервации. Основное правило применения йодированной соли: она добавляется за 10 минут до полной готовности блюда. Хранится соль в сухих помещениях не более 6 месяцев. К тому же восполнить недостаток йода можно при помощи специальных витаминных комплексов, которые назначаются специалистом.

• Йододефицит – это самая актуальная проблема на сегодня во всем мире. И ученые утверждают, что от нехватки йода страдает каждый третий. В нашей статье мы расскажем несколько любопытных фактов про йод.

• Хорошая работа обмена веществ напрямую зависит от работы щитовидной железы. И иногда люди, которые питаются правильно и занимаются спортом, никак не могут сбросить лишний вес или напротив, человек старается набрать нужный вес, а у него ничего не получается. В таких случаях работа щитовидной железы повышена или понижена. И во всем мире заболевания щитовидной железы стоят на первом месте.

• Если человек становится нервозным, сонливым, впадает в депрессию, постоянно устаёт, у него ухудшается память и начинается апатия, возможно, это симптомы дефицита йода в организме. А этот микроэлемент считается самым главным. Именно от него зависит работа щитовидной железы. И проблемы со здоровьем в таком случае начинаются постепенно.

• По мнению ученых, тридцать пять процентов населения планеты страдают от нехватки йода. Особенно подвержены люди, которые живут очень далеко от моря.

• Жители нашей страны, как утверждает Министерство здравоохранения, употребляют только лишь сорок-восемьдесят микрограмм йода в сутки. А требуемая доза – сто-сто пятьдесят микрограммов для взрослого и пятьдесят-девяносто для ребенка. И, кстати говоря, если школьник, постоянно уставший и плохо учится, то виновником, скорее всего, является нехватка йода в организме.

• Особенно важен йод во время беременности и кормления грудью. В этот период нужно в сутки двести микрограмм йода. Дефицит йода чреват плохими последствиями. У беременной может произойти прерывание беременности. У ребеночка могут развиться умственные дефекты. Для нормального развития ребенка нужны тиреоидные гормоны. А щитовидка у ребенка начинает функционировать только во втором триместре. До этого момента плод развивается только благодаря гормонам матери.

• Больше всего этого микроэлемента находится в рыбке и дарах моря. Очень полезны те продукты, которые нужно употреблять в сыром виде. К ним относятся морские гребешки, устрицы и так далее. Много йода содержит печень трески. Дневная норма йода находится в килограмме трески. А вот в ста граммах ее печени его содержится триста семьдесят микрограммов. Много йода также находится в грецком орехе. А диетологи считают, что полезней кушать морскую капусту и ламинарию, в которой также в ста граммах содержит суточную норму йода.

• Йод хорошо усваивается, если одновременно попадает в организм с кальцием, селеном, витаминами В, С, Д и Е. Эти все вещества содержатся в морской капусте и ламинарии.

• Есть продукты, которые препятствуют хорошему усвоению йода. К ним можно отнести редиску, хрен, редьку, арахис, маис, сою, сладкий картофель. В этих продуктах содержатся вещества, которые приостанавливают работу щитовидки, особенно если кушать их постоянно и в большом количестве.

• Как считают ученые, около 35% населения Земли, то есть каждый третий из нас, страдает от недостатка йода. Есть множество исследований, свидетельствующих, что йододефицитом страдает большая часть жителей областей, отдаленных от моря.

• По данным Министерства здравоохранения, жители России в среднем употребляют около 40-80 мкг йода в сутки, в то время как взрослым и подросткам требуются 100-150 мкг, для детей до года норма – около 50 мкг, для детей до шести лет – 90 мкг. Кстати, многие врачи советуют искать причины повышенной утомляемости школьников и их плохой успеваемости именно в недостатке йода.

• За всю жизнь человек потребляет всего около 3-5 г йода – не больше чайной ложки. Для взрослых людей суточная потребность в нем, по нормам Всемирной организации здравоохранения, – 100-200 мкг, в зависимости от возраста и состояния здоровья. Больше всего йода – 200 мкг – нужно беременным и кормящим женщинам. При беременности йододефицит становится особенно опасным, он может привести к ее самопроизвольному прерыванию, возникновению умственных дефектов у будущего ребенка и ко многим другим неприятным последствиям. Дело в том, что для нормального развития беременности и развития плода нужны тиреоидные гормоны, а так как щитовидная железа плода начинает работать   только со второго триместра беременности, в первые месяцы эмбрион развивается исключительно за счет материнских гормонов.

• Как выяснили ученые, 10-20% от всего количества йода, попавшего в организм, сразу же «забирает» щитовидная железа. Ежедневно она расходует около 75 мкг (в это количество входит еще и йод, циркулирующий в крови).

• Эффективнее всего усваивается йод, связанный с органическими молекулами, он наиболее устойчив даже при тепловой обработке. Ламинария содержит большое количество связанного с органическими молекулами легко усвояемого йода (в среднем до 0,3% от сухого веса) – больше, чем все известные лекарственные растения. Не зря во многих странах порошок из ламинарии или ее ближайших «родственников» – бурых водорослей добавляют во многие продукты, включая хлеб.
• Лучше усваиваться йоду помогают кальций, селен, витамины группы В, С, D.   Кстати, эти витамины и микроэлементы можно найти в морской капусте и морепродуктах.

• Поездка к морю – тоже хороший способ пополнения «запасов» йода в организме. Конечно, надолго их не хватит, но даже неделя на морском побережье окажется полезной для здоровья. И находясь на побережье, ешьте  больше рыбы и морепродуктов – чем короче их путь к нашему столу, тем больше в них йода.

• Название йода происходит от греческого слова «йодес», означающего фиолетовый, фиалковый цвет. Дело в том, что именно таким цветом обладает йод в газообразной форме.

• Щитовидной железе йод необходим для выработки гормонов тироксина и трийодтиронина. Недостаток йода ведет к увеличению размеров  щитовидной железы. Недостаточность йода считается главной причиной задержки умственного развития.  

• Йод активно используется в медицине. У некоторых людей есть химическая чувствительность к йоду. При нанесении им на кожу йода может образовываться сыпь. В редких случаях использование йода может привести к анафилактическому (аллергическому) шоку.

• Естественным источником йода в рационе человека являются морепродукты, ламинарии (морская капуста), растущие в богатых йодом морских водах.

• Йод никогда не встречается в природе в свободном состоянии и не концентрируется в достаточных для формирования самостоятельного минерала количествах. Йод содержится в морской воде, но в небольших количествах в качестве иона I− в составе соли йодистоводородной кислоты (йодида). Содержание йода — примерно 50 миллиграмм на одну метрическую тонну (1000 килограммов) морской воды. Он также находится в морских водорослях, устрицах и печени трески. Организм содержит йод в составе гормона тироксина, вырабатываемого щитовидной железой.

• Единственным естественным изотопом йода является стабильный йод-127. Активно используется радиоактивный изотоп йод-131 с периодом полураспада восемь дней. Он применяется в медицине для проверки функций щитовидной железы, для лечения зоба и рака щитовидной железы. А также для локализации опухолей мозга и печени.

17.05.19.                                                                          Подготовил  по данным  

                  интернет сайтов и СМИ                                                                                Игорь Долгошеев,

специалист по связям

 с общественностью ГБУЗ СК «СКЦМП»

• 20 мая 2019
• 20967 просмотров

Йод: как и зачем пополнять йодный запас в организме

Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы и выработки гормонов. О таком свойстве элемента знают многие, однако на этом его польза и роль в организме не заканчиваются. Мы расскажем зачем нужен йод и какие продукты нужно есть, чтобы восполнить его дефицит.

Дефицит йода в организме симптомы и последствия

Йод необходим для выработки гормонов щитовидки, они участвуют в белковом и липидном обменах, в процессах терморегуляции и так далее. От этого зависит работа организма и общий уровень здоровья.

Плохой аппетит, упадок сил, снижение работоспособности, отсутствие настроения, головные боли, одышка все это может указывать на нехватку йода. Нарушается сердечный ритм, падает артериальное давление, уменьшается содержание гемоглобина в крови.

Особенно сильно дефицит проявляется у женщин — кожа становится сухой, выпадают волосы, появляется плаксивость, сбивается менструальный цикл вплоть до преждевременного климакса.

Как определить дефицит

При гипотиреозе, пониженной функции щитовидки, есть простой способ, который поможет в домашних условиях определить нуждается ли организм в йоде.

На ночь на правом предплечье нанесите три полоски йодом. Первая должна быть самой яркой по интенсивности цвета, а третья самой слабой. Утром обратите внимание на оставшиеся отметины, если кожа впитала только самую слабую полоску, то количество элемента в норме.

Если исчезла средняя полоска это говорит о том, что организм нуждается в йоде. Если не осталось самой яркой линии, то организм истощен и остро нуждается в пополнении йодных запасов.

Если на руках остались все три полоски, то это вовсе не означает, что уровень элемента в норме. Возможно щитовидная железа уже не способна нормально работать.

Как правильно пополнить йодный запас

День первый, на правой ноге нарисуйте одно пятно размером с ладонь. На второй день нарисуйте пятно на левой ноге. В третий день на правой руке, а на четвертый день на левой руке. И повторите еще раз.

Суточное потребление йода в организме зависит от возраста и состояния. Больше всего йода нужно людям страдающим от заболеваний щитовидки их потребность может доходить до 500 микрограммов. Женщинам в период беременности или во время лактации нужно 200 микрограммов.

Обычному взрослому человеку 150, детям от 2 до 6 лет — 90, а до 2 лет всего 50 микрограммов. Только одна десятая суточной потребности поступает в организм вместе с водой и воздухом. Остальное должно поступать и вместе с пищей.

Красная икра

Это один из самых ценных и полезных продуктов, белки в составе икры усваиваются лучше, чем белки животного происхождения. Продукт содержит йод, который также легко усваивается организмом.

Морская капуста

Всего 100 граммов капусты достаточно, чтобы восполнить дневную норму йода. В ней содержится так много элемента, что даже запах капусты напоминает йодный.

Печень трески

Раньше печень трески считалась деликатесом. Интересный вкус и полезные свойства делали ее желанной для многих. Сейчас она не так популярна, но это не уменьшает ее свойств.

Соль порезанная – не повлияет на потребление йода

Йодированная соль обеспечивает лишь небольшую часть дневного потребления йода.

Избыток натрия в рационе американцев способствует множеству сердечно-сосудистых проблем, от высокого кровяного давления и инсульта до сердечного приступа, сердечной недостаточности и т. Д. Сокращение потребления соли, как правило, полезно для сердца и артерий. Но может ли эта стратегия иметь непредвиденные последствия, вызвав у некоторых американцев дефицит йода?

Это маловероятно, потому что соль обеспечивает лишь часть дневного потребления йода для большинства американцев.

Зачем нужен йод

Йод – это элемент, который содержится в основном в морской воде и в почве вблизи моря. Организм человека нуждается в йоде для выработки гормона щитовидной железы. Во время внутриутробного развития, младенчества и детства гормон щитовидной железы необходим для нормального развития мозга и нервной системы. Слишком мало йода и, следовательно, слишком мало гормона щитовидной железы, может привести к умственной отсталости, карликовости, потере слуха и другим проблемам. В более позднем возрасте гормон щитовидной железы контролирует обмен веществ. У взрослых, которые не получают достаточного количества йода, может развиться зоб (опухоль щитовидной железы в форме бабочки на шее), а низкий выход гормона щитовидной железы может привести к вялому обмену веществ, плохому мышлению, бесплодию, раку щитовидной железы и т. Д. и другие условия.

Зоб когда-то был большой проблемой на обширных территориях Соединенных Штатов. В начале 1920-х доктор Дэвид Марин из клиники Кливленда описал зоб как «одну из важнейших причин физического и психического вырождения, с которой общество сталкивалось и до сих пор имеет дело».

Заимствовав идею у швейцарцев, группа американских экспертов предложила добавить в соль йод. Йодированная соль была впервые продана в Мичигане в мае 1924 года, а позже в том же году была продана по всей стране. В течение 10 лет процент людей с зобом в Мичигане упал с 30% до менее 2%.В США сегодня это редкость.

В 1950-х и 1960-х годах использование дезинфицирующих средств на основе йода в молочной промышленности и кондиционеров на основе йода в коммерческой хлебопекарной промышленности привело к тому, что многие американцы стали получать слишком много йода.

Ситуация стабилизировалась в последние годы, и национальные исследования в области питания показали, что большинство американцев получают достаточно йода, и лишь небольшое число людей получает слишком мало или слишком много.

Текущие диетические рекомендации рекомендуют мужчинам и женщинам в возрасте 19 лет и старше получать 150 микрограммов йода в день.Беременным женщинам следует принимать 220 микрограммов, а женщинам, кормящим грудью, – 290 микрограмм.

Соль и йод

Большинство американцев потребляют больше натрия, чем им нужно. Почти все это происходит из соли. Но вот загвоздка: от 75% до 90% натрия в рационе среднего американца поступает из готовой или обработанной пищи, и большинство пищевых компаний не используют йодированную соль . Так называемая скрытая соль в обработанной пище – отличное место, чтобы начать сокращать потребление натрия из своего рациона, и сокращение ее потребления мало повлияет на потребление йода.

Чтобы получить весь йод из соли, вам потребуется более половины чайной ложки йодированной соли в день. Это две трети дневной нормы натрия (1500 миллиграммов), рекомендованной Американской кардиологической ассоциацией.

Имеет смысл получать йод из пищи. Таким образом вы сможете сократить потребление соли и не беспокоиться о том, что потеряете этот важный элемент. Выловленная в океане или выращенная в океане рыба и моллюски обычно богаты йодом. Другие хорошие источники включают молоко, сыр, йогурт, яйца и овощи, выращенные на богатой йодом почве.Мультивитаминные таблетки, которые также содержат минералы, обычно содержат 150 микрограммов йода.

Поделиться страницей:

Заявление об отказе от ответственности:
В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого. Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямых медицинских рекомендаций вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

Йод | PeaceHealth

1. Hollowell JG, Staehling NW, Hannon WH и др. Йодное питание в США. Тенденции и последствия для общественного здравоохранения: данные по экскреции йода из национальных обследований здоровья и питания I и III (1971–1974 и 1988–1994 годы). J Clin Endocrinol Metab 1998; 83: 3401-8.

2. Габи, штат Арканзас. Медицина питания. Concord, NH: Fritz Perlberg Publishing, 2011.

3.Циммерманн М., Адоу П., Торресани Т. и др. Сохранение зоба у детей с железодефицитной анемией, несмотря на пероральный прием йода, в Кот-д’Ивуаре. Am J Clin Nutr 2000; 71: 88-93.

4. Циммерманн М., Адоу П., Торресани Т. и др. Добавки железа у детей с зобом и дефицитом железа улучшают их реакцию на пероральное йодированное масло. Eur J Endocrinol 2000; 142: 217-23.

5. Mu L, Derun L, Chengyi Q, et al. Эндемический зоб в центральном Китае, вызванный чрезмерным потреблением йода. Lancet 1987; 2: 257-9.

6. Heymann WR. Йодид калия и эффект Вольфа-Чайкова: актуальность для дерматолога. Дж. Ам Акад Дерматол . 2000 Март; 42: 490-2.

7. Pennington JA. Обзор отчетов о токсичности йода. J Am Diet Assoc 1990; 90: 1571-81.

8. Уильямс Э.Д., Доних И., Бьярнасон О. и др. Рак щитовидной железы в области, богатой йодом. Рак 1977; 39: 215-22.

9.Ким JY, Ким KR. Потребление йода с пищей и выведение йода с мочой у пациентов с заболеваниями щитовидной железы. Йонсей Мед Дж. . 2000; 41: 22-8.

10. Harach HR, Williams ED. Рак щитовидной железы и тиреоидит в зоне зоба в Сальте, Аргентина, до и после йодопрофилактики. Clin Endocrinol (Oxf) 1995; 43: 701-6.

11. Harach HR, Escalante DA, Onativia A, et al. Карцинома щитовидной железы и тиреоидит в области эндемического зоба до и после йодопрофилактики. Acta Endocrinol (Copenh) 1985; 108: 55-60.

12. Папанастасиу Л., Алевизаки М., Пиперингос Г. и др. Влияние введения йода на развитие аутоиммунитета щитовидной железы у пациентов с нетоксическим зобом. Щитовидная железа 2000; 10: 493-7.

фактов о йодиде калия (KI)

Что такое йодид калия (KI)?

KI (йодид калия) представляет собой соль стабильного (не радиоактивного) йода, которая может помочь блокировать поглощение радиоактивного йода щитовидной железой, тем самым защищая эту железу от радиационного поражения.

Щитовидная железа – это часть тела, наиболее чувствительная к радиоактивному йоду.

Люди должны принимать KI (йодид калия) только по совету органов здравоохранения или управления чрезвычайными ситуациями. Есть риски для здоровья, связанные с приемом KI.

KI (йодид калия) не препятствует проникновению радиоактивного йода в организм и не может обратить вспять последствия для здоровья, вызванные радиоактивным йодом при повреждении щитовидной железы.

• KI (йодид калия) защищает только щитовидную железу, но не другие части тела, от радиоактивного йода.

KI (йодид калия) не может защитить организм от других радиоактивных элементов, кроме радиоактивного йода – если радиоактивного йода нет, прием KI не является защитным и может причинить вред.

Поваренная соль и продукты, богатые йодом, не содержат достаточного количества йода, чтобы блокировать попадание радиоактивного йода в вашу щитовидную железу. Не используйте поваренную соль или пищу вместо KI.

Не используйте БАД, содержащие йод вместо KI (йодид калия).Они могут быть вредными и неэффективными. Используйте только те продукты, которые были одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).

В начало

Как действует KI (йодид калия)?

Щитовидная железа не может отличить стабильный йод от радиоактивного. Он поглотит оба.

KI (йодид калия) блокирует попадание радиоактивного йода в щитовидную железу. Когда человек принимает KI, стабильный йод в лекарстве всасывается щитовидной железой.Поскольку KI содержит очень много стабильного йода, щитовидная железа становится «полной» и не может поглощать больше йода – ни стабильного, ни радиоактивного – в течение следующих 24 часов.

KI (йодид калия) не может дать человеку 100% защиту от радиоактивного йода. Защита будет увеличиваться в зависимости от трех факторов.

• Время после заражения: Чем раньше человек примет KI, тем больше времени у щитовидной железы будет для «наполнения» стабильным йодом.
• Поглощение: Количество стабильного йода, которое попадает в щитовидную железу, зависит от того, насколько быстро KI всасывается в кровь.
• Доза радиоактивного йода: Сведение к минимуму общего количества радиоактивного йода, которому подвергается человек, снизит количество вредного радиоактивного йода, которое может поглотить щитовидная железа.

Вернуться к началу

Кому можно принимать KI (йодид калия)?

Щитовидные железы плода и младенца подвергаются наибольшему риску поражения радиоактивным йодом. Маленькие дети и люди с низким содержанием йода в щитовидной железе также подвержены риску повреждения щитовидной железы.

Младенцы (включая грудных детей)

Младенцы имеют самый высокий риск заболеть раком щитовидной железы после воздействия радиоактивного йода. Всем младенцам, включая младенцев, находящихся на грудном вскармливании, необходимо вводить дозу KI (йодида калия), рекомендованную для младенцев.

• Младенцы (особенно новорожденные) должны получить однократную дозу KI. Более чем разовая доза может в дальнейшем привести к проблемам с нормальным развитием. Следует использовать другие защитные меры.
• В случаях, когда необходимо более одной дозы, может потребоваться медицинское наблюдение.

Детский

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) рекомендует всем детям, внутренне зараженным (или имеющим вероятность внутреннего заражения) радиоактивным йодом, принимать KI (йодид калия), если у них нет аллергии на йод (противопоказания).

Молодежь

FDA рекомендует молодым людям (в возрасте от 18 до 40 лет), внутренне загрязненным (или вероятно внутренне загрязненным) радиоактивным йодом, принимать рекомендуемую дозу KI (йодида калия).Молодые люди менее чувствительны к воздействию радиоактивного йода, чем дети.

Беременные

Поскольку все формы йода проникают через плаценту, беременным женщинам следует принимать KI (йодид калия) для защиты растущего плода. Беременным женщинам следует принять только одну дозу KI после внутреннего заражения (или вероятного внутреннего заражения) радиоактивным йодом.

Кормящие женщины

Кормящие женщины должны принять только одну дозу KI (йодида калия), если они были загрязнены (или вероятно, будут загрязнены внутренне) радиоактивным йодом.Им следует уделять первоочередное внимание при принятии других мер защиты.

Взрослые

Взрослые старше 40 лет не должны принимать KI (йодид калия), за исключением случаев, когда официальные лица органов здравоохранения или управления чрезвычайными ситуациями заявляют, что ожидается заражение очень большой дозой радиоактивного йода.

• Взрослые старше 40 лет имеют самый низкий риск развития рака щитовидной железы или повреждения щитовидной железы после заражения радиоактивным йодом.
• Взрослые старше 40 лет чаще имеют аллергические реакции или побочные эффекты от KI.

Вернуться к началу

Как вводится KI (йодид калия)?

FDA одобрило две различные формы KI (йодид калия), таблетки и жидкость, которые люди могут принимать внутрь после радиационной аварийной ситуации, связанной с радиоактивным йодом.

Таблетки бывают двух дозировок: 130 миллиграмм (мг) и 65 мг. На таблетках есть линии, поэтому их можно разрезать на более мелкие части для меньших доз.

Для жидкого раствора для перорального применения каждый миллилитр (мл) содержит 65 мг KI (йодид калия).

Согласно FDA, после внутреннего заражения (или вероятного внутреннего загрязнения) радиоактивным йодом целесообразно принимать следующие дозы:

• Новорожденным от рождения до 1 месяца следует давать 16 мг (таблетки 65 мг или мл раствора). Эта доза предназначена как для кормящих, так и для новорожденных младенцев.
• Младенцы и дети в возрасте от 1 месяца до 3 лет должны принимать 32 мг (½ таблетки 65 мг ИЛИ ½ мл раствора). Эта доза предназначена как для кормящих, так и для грудных младенцев и детей.
• Детям от 3 до 18 лет следует принимать 65 мг (одна таблетка 65 мг ИЛИ 1 мл раствора). Дети взрослого роста (более или равные 150 фунтов) должны принимать полную дозу для взрослых, независимо от их возраста.
• Взрослым следует принимать 130 мг (одна таблетка 130 мг ИЛИ две таблетки по 65 мг ИЛИ 2 мл раствора).
• Женщинам, кормящим грудью, следует принимать взрослую дозу 130 мг.

Вернуться к началу

Как часто следует принимать KI (йодид калия)?

Прием более высокой дозы KI (йодида калия) или более частый прием KI, чем рекомендуется, не обеспечивает большей защиты и может вызвать тяжелое заболевание или смерть.

Однократная доза KI (йодида калия) защищает щитовидную железу в течение 24 часов. Обычно для защиты щитовидной железы достаточно однократной дозы в рекомендованных дозах.

В некоторых случаях люди могут подвергаться воздействию радиоактивного йода более 24 часов. Если это произойдет, представители общественного здравоохранения или службы экстренной помощи могут посоветовать вам принимать одну дозу KI (йодида калия) каждые 24 часа в течение нескольких дней.

Избегайте повторного дозирования KI (йодида калия) беременным и кормящим женщинам, а также новорожденным.

В начало

Каковы побочные эффекты KI (йодида калия)?

Побочные эффекты KI (йодида калия) могут включать расстройство желудка или желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, сыпь и воспаление слюнных желез.

При правильном приеме KI (йодид калия) может вызывать редкие неблагоприятные последствия для здоровья, связанные с щитовидной железой.

Эти редкие побочные эффекты более вероятны, если человек:

• Принимает более высокую дозу KI

, чем рекомендованная

• Принимает препарат несколько дней
• Имеет ранее существовавшее заболевание щитовидной железы.

Новорожденные (младше 1 месяца), получившие более одной дозы KI (йодида калия), подвержены риску развития состояния, известного как гипотиреоз (слишком низкий уровень гормонов щитовидной железы). Если не лечить, гипотиреоз может вызвать повреждение головного мозга.

• Младенцы, получившие более одной дозы KI, должны проверять и контролировать уровень гормонов щитовидной железы у врача.
• Избегайте повторного дозирования KI новорожденным.

Вернуться к началу

Где я могу получить KI (йодид калия)?

KI (йодид калия) отпускается без рецепта врача.Внешний значок Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) Значок внешнего веб-сайта одобрил некоторые бренды KI.

Люди должны принимать KI (йодид калия) только по рекомендации органов здравоохранения или управления чрезвычайными ситуациями. Есть риски для здоровья, связанные с приемом KI.

Более подробную информацию о KI (йодид калия) можно найти на внешнем значке веб-сайта FDA.

В начало

Эпидемия йодной недостаточности: как обратить ее вспять для вашего здоровья

Знаете ли вы, что дефицит йода в настоящее время рассматривается Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) как наиболее распространенный и легко предотвратимый случай нарушения когнитивного развития у детей в мире? По крайней мере 30 миллионов человек страдают от этого предотвратимого состояния.

Йод – микроэлемент и важный компонент гормонов щитовидной железы, трийодтиронина (T3) и тироксина (T4). Эти гормоны регулируют метаболическую активность большинства клеток и играют жизненно важную роль в процессе раннего роста и развития большинства органов, особенно мозга. Неадекватное потребление продуктов, богатых йодом, приводит к недостаточной выработке этих гормонов, которые отрицательно влияют на мышцы, сердце, печень, почки и развивающийся мозг. (1)

Вот статистика дефицита йода, которая может вас удивить:

• • Национальное исследование здоровья и питания показало, что уровень йода снизился на 50 процентов за последние 30 лет.
  • По данным клинического исследования, проведенного экспертом по щитовидной железе доктором Дэвидом Браунстайном, более 96 процентов из более чем 5000 протестированных пациентов имели дефицит йода. (2)
  • По данным ВОЗ, от йодной недостаточности страдает 72 процента населения мира.
  • В 2011 году 70 процентов домохозяйств во всем мире имели доступ к йодированной соли (3)

Термин «расстройства, связанные с дефицитом йода», был придуман для обозначения различных расстройств, возникающих в результате дефицита йода у населения.(4) Все эти нарушения можно предотвратить, если ввести соответствующую дозу йода. Распространенными нарушениями, возникающими в результате дефицита йода, являются гипотиреоз , повышенный уровень холестерина, эндемический зоб, кретинизм, снижение фертильности, повышение детской смертности, фиброзно-кистозная болезнь груди, атеросклероз и рак груди. (5)

Симптомы йодной недостаточности

Клинические признаки и симптомы йодной недостаточности включают: (6)

• Депрессия
• Трудности похудания
• Сухая кожа
• Головные боли
• Проблемы с памятью

или

• Проблемы с памятью
• Менструальные проблемы
• Гиперлипидемия
• Рецидивирующие инфекции
• Чувствительность к холоду
• Холодные руки и ноги
• Мозговой туман
• Истончение волос
• Запор 9010
• Нарушение функции почек 9010 Нарушение функции почек
• Нарушение функции почек слабость и жесткость суставов

Связано: что нужно знать о наиболее распространенном дефиците питательных веществ у женщин

6 возможных факторов риска, связанных с дефицитом йода

Когда потребление йода становится очень низким, щитовидная железа конкурирует Это помогает снизить уровень йода из-за опухоли щитовидной железы с узелками, известной как зоб , , чтобы поглотить как можно больше доступного йода. В настоящее время FDA установило рекомендуемую суточную норму йода на уровне 150 микрограммов, что достаточно эффективно для устранения зоба, распространенного в районах с дефицитом йода. Ниже перечислены потенциальные факторы риска, которые могут привести к дефициту йода. (7)

1. Низкое содержание йода в рационе

Почвы горных районов, таких как Альпы, Анды и Гималаи, и районов с частыми наводнениями, вероятно, будут испытывать дефицит йода. Продукты питания, выращенные на почвах с дефицитом йода, редко обеспечивают достаточным количеством йода домашний скот и живущее там население.

В отличие от таких питательных веществ, как кальций, железо или витамины, йод не содержится в определенных продуктах питания; скорее, он присутствует в почве и попадает в организм с продуктами, выращенными на этой почве. В начале 1920-х годов Швейцария была первой страной, которая обогатила поваренную соль йодом для борьбы с кретинизмом и эндемическим зобом. В 1970-х и 1980-х годах контролируемые исследования показали, что добавление йода до и во время беременности не только улучшило когнитивные функции у остальной части населения, но и устранило новые случаи кретинизма.

Йод получают в основном с пищей, но его можно получить и с добавками йода. (8) В продуктах питания, которые содержатся в основном в морских обитателях, йод всасывается в организм при потреблении морских овощей, и морепродуктов. Другие источники пищи, такие как орехи, семена, бобы, репа, чеснок и лук, являются хорошими источниками при условии, что почва содержит достаточное количество йода. (9)

2. Дефицит селена

Дефицит йода в сочетании с дефицитом селена может привести к дисбалансу щитовидной железы.Одно из наиболее серьезных проявлений нарушения баланса щитовидной железы – зоб. Исследования показали, что у многих людей, у которых диагностирован дефицит йода, может быть и дефицит селена. Щитовидной железе необходимы как селен, так и йод для выработки адекватного уровня гормонов щитовидной железы, но при дефиците одного или обоих гормонов в организме низкий уровень гормонов щитовидной железы. Вот почему для нормальной работы щитовидной железы необходим адекватный уровень йода.

Известно, что йод играет жизненно важную роль в здоровье щитовидной железы, в то время как селен , богатый полезными свойствами, имеет решающее значение в переработке йода.Когда уровень селена низкий, щитовидная железа будет усерднее работать, чтобы производить гормоны щитовидной железы, и организму будет трудно преобразовать эти гормоны в формы, используемые клетками. Важно вылечить оба дефицита, чтобы восстановить нормальное здоровье щитовидной железы. (10)

3. Беременность

По данным журнала Pediatrics , около одной трети беременных женщин в США испытывают дефицит йода. В настоящее время только около 15 процентов кормящих и беременных женщин принимают добавки йода.(11)

Дополнительный йод обычно находится в форме йодида натрия или калия. Тяжелый дефицит йода связан с задержкой умственного и физического роста, и даже незначительный дефицит йода может ухудшить работу мозга у младенцев. Добавка должна включать не менее 150 микрограммов йодида и использовать йодированную поваренную соль. Совместное потребление пищевых добавок и пищевых добавок должно составлять от 290 до 1100 мкг в день. Йод калия является предпочтительной формой. (12)

4. Табачный дым

Табачный дым содержит соединение, называемое тиоцианатом.Ингибирующее действие тиоцианата на поглощение йодида осуществляется за счет конкурентного ингибирования механизма транспорта йодида и может быть ответственным за снижение уровней. Другие вещества табачного дыма, которые могут ухудшить функцию щитовидной железы, – это метаболиты гидроксипиридина, никотин и бензапирены. Табачный дым не только влияет на функцию щитовидной железы, но также может блокировать действие гормонов щитовидной железы. (13)

5. Фторированная и хлорированная вода

Водопроводная вода содержит фторид и хлор, которые ингибируют абсорбцию йода.В исследовании, в котором исследователи использовали тест интеллекта Векслера для определения IQ в общей сложности 329 детей в возрасте от восьми до 14 лет, проживающих в девяти деревнях с высоким содержанием фтора и низким содержанием йода и в семи деревнях с низким уровнем йода. . Как было обнаружено, IQ детей из деревень с высоким содержанием фтора и низким содержанием йода был ниже, чем у детей из деревень с низким содержанием йода. (14)

6. Goitrogen Foods

Употребление сырых овощей семейства Brassica ( цветная капуста , брокколи, капуста, капуста, соя, брюссельская капуста) может повлиять на функцию щитовидной железы, поскольку они содержат гойтрогены, молекулы, которые нарушают пероксидаза.Обработка этих крестоцветных овощей на пару до полной готовности перед употреблением разрушает гойтрогены. Люди с дефицитом йода подвергаются риску употребления этих продуктов. (15)

Как предотвратить йододефицит

Лучшие источники йода

Рекомендуемая суточная норма потребления йода следующая: (16)

• 1–8 лет – 90 мкг каждые день
• 9–13 лет – 120 микрограммов каждый день
• 14+ лет – 150 микрограммов каждый день
• Беременные или кормящие матери – 290 микрограмм каждый день

Водоросли являются одним из лучшие пищевые источники йода, но его содержание сильно варьируется. Примеры включают араме, комбу, вакаме, , ламинарию и хидзики. Келп содержит самое большое количество йода из всех продуктов питания в мире.

Другими хорошими источниками йода являются морепродукты, молочные продукты (обычно из-за использования йодных кормовых добавок и йодофорных дезинфицирующих средств в молочной промышленности) и яйца. Молочные продукты, особенно сырое молоко и зерновые продукты, являются основными источниками йода в рационе американцев. Йод также присутствует в детских смесях и грудном молоке.

Содержание йода в овощах и фруктах варьируется в зависимости от содержания йода в почве, методов орошения и используемых удобрений. Концентрация йода в растениях может варьироваться от 10 мкг / кг до 1 мг / кг сухого веса. Эта изменчивость влияет на содержание йода в продуктах животного происхождения и мясе, поскольку влияет на содержание йода в пищевых продуктах, потребляемых животными. (17)

Источники пищи с высоким содержанием йода

Основываясь на микрограммах на порцию и суточной норме йода, основные пищевые источники йода включают:

1. Морские водоросли – Целые или 1 лист: от 16 до 2984 микрограмма (от 11 до 1989 процентов)
2. Запеченная треска – 3 унции: 99 микрограммов (66 процентов)
3. Клюква – 1 унция: 90 микрограммов (60 процентов)
4. Простой обезжиренный йогурт – 1 чашка: 75 микрограммов (50 процентов)
5. Печеный картофель – 1 средний: 60 микрограммов (40 процентов)
6. Сырое молоко – 1 чашка: 56 микрограммов (37 процентов)
7. Креветки – 3 унций: 35 микрограммов (23 процента)
8. Navy Beans – ½ чашки: 32 микрограмма (21 процент)
9. Яйцо – 1 большое яйцо: 24 микрограмма (16 процентов)
10. Сушеный Чернослив – 5 чернослив: 13 мкг (9 процентов)

Йодные добавки и йодные соли

Программы йодирования соли, также известные как универсальное йодирование соли, внедрены в более чем 70 странах, включая США. С. и Канада, а также 70 процентов домохозяйств во всем мире используют йодированную соль. Намерение производителей йодированной поваренной соли в США в 1920-х годах состояло в том, чтобы предотвратить дефицит йода. Йодид калия и йод меди были одобрены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) для йодирования соли, в то время как ВОЗ рекомендует йодат калия из-за его большей стабильности.

В Соединенных Штатах йодированная соль содержит 45 микрограммов йода на грамм соли, который содержится в одной восьмой – четвертой чайной ложке.Не йодированная соль почти всегда используется производителями продуктов питания, учитывая, что большая часть соли поступает из обработанных пищевых продуктов. (18)

Тем не менее, это одна из причин, по которой я рекомендую вам использовать вместо нее полезную морскую соль и получать йод через нее, определенные продукты и добавки вместо йодирования поваренной соли. Морская соль (гималайская или кельтская) содержит более 60 микроэлементов и не представляет риска чрезмерного потребления йода, как консервированная поваренная соль. Он более полезный и натуральный, а также вкуснее.

Более того, преимущества универсального йодирования соли (УЗИ) все еще требуют дополнительных исследований. В исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, было изучено национальное перекрестное исследование йодного статуса среди детей школьного возраста в Тунисе, стране, которая приняла доллар США два десятилетия назад. Исследователи пришли к выводу: (19)

Наша оценка адекватности тунисской программы USI показала, что в отношении показателя воздействия UIC программа достигла своих целей: национальные показатели ID в настоящее время значительно ниже целевых критериев сертификации ВОЗ (хотя и с важными географические различия).С другой стороны, наше исследование подчеркнуло, что охват домохозяйств адекватно йодированной солью не соответствует целям сертификации. Эта неадекватность из-за большой вариабельности содержания йода в соли также имеет неблагоприятные последствия, так как значительная часть населения имеет избыток йода.

Большинство поливитаминных / минеральных добавок содержат формы йодида натрия или йода калия. Также доступны диетические добавки из йодсодержащих водорослей или йода.

8 Преимущества йода

1. Контролирует скорость метаболизма

Йод сильно влияет на работу щитовидной железы, помогая выработке гормонов, непосредственно отвечающих за контроль базовой скорости метаболизма в организме. Скорость метаболизма обеспечивает эффективность систем органов и биохимических процессов организма, включая цикл сна, усвоение пищи и преобразование пищи в энергию, которую мы можем использовать.

Гормоны, такие как тироксин и трийодтиронин, влияют на артериальное давление, частоту сердечных сокращений, температуру и вес тела.Базальная скорость метаболизма поддерживается организмом с помощью этих гормонов, которые также играют роль в синтезе белка. (20)

2. Поддерживает оптимальные уровни энергии

Йод играет жизненно важную роль в поддержании оптимальных энергетических уровней тела за счет использования калорий, не позволяя им откладываться в виде избыточного жира.

3. Помогает предотвратить определенные виды рака

Йод играет роль в повышении иммунитета и индуцировании апоптоза, самоуничтожения опасных раковых клеток.Хотя йод помогает разрушать мутировавшие клетки, он не разрушает здоровые клетки. Доказательства показывают способность богатых йодом морских водорослей подавлять рост опухолей груди. (21) Это подтверждается низким уровнем заболеваемости раком груди в некоторых частях мира, особенно в Японии, где женщины придерживаются диеты, богатой йодом. Если вы заметили изменения груди в тканях груди, это может быть признаком дефицита йода.

Бром также играет здесь роль, поскольку исследования показывают, что бром является предполагаемым канцерогеном, который «может усугубить йодную недостаточность, поскольку бром конкурирует за поглощение йода щитовидной железой и другими тканями (т.е.е. грудь).” (22)

4. Удаляет токсичные химические вещества

Йод может удалять токсины тяжелых металлов , такие как свинец, ртуть и другие биологические токсины. Накапливающиеся данные свидетельствуют о том, что йод обладает множеством экстратироидных преимуществ, включая антиоксидантные функции, поддержание целостности молочной железы, а также антибактериальные свойства, особенно в отношении H. pylori, бактериальной инфекции желудка, связанной с раком желудка. (23)

5.Повышает иммунитет

Йод влияет не только на щитовидную железу; он выполняет множество других функций, в том числе играет важную роль в качестве усилителя иммунитета . Йод является поглотителем свободных гидроксильных радикалов, стимулирует и увеличивает активность антиоксидантов во всем организме, обеспечивая надежную защиту от различных заболеваний, включая рак и сердечно-сосудистые заболевания.

Недавние исследования показали, что йод напрямую защищает клетки мозга крыс от вредного воздействия свободных радикалов, связываясь с жирными кислотами в клеточной мембране, оставляя меньше места для свободных радикалов, оказывающих негативное влияние на организм. (24)

6. Образует здоровую и блестящую кожу

Сухая, раздраженная и грубая кожа, которая становится шелушащейся и воспаленной, является частым признаком йодной недостаточности. Йод способствует формированию сияющей и здоровой кожи, волос и зубов и является важным микроэлементом, поскольку недостаток йода приводит к выпадению волос .

Клиническое исследование, проведенное в Мексике, было направлено на определение микроэлементов в здоровых волосах у детей с недостаточным питанием. Уровни йода были в 10 раз выше, чем сообщалось другими авторами.(25)

7. Предотвращает увеличение щитовидной железы

Дефицит йода широко признан основной причиной зоба. Фактически, согласно метаанализу, проведенному в Китае, более низкие значения концентрации йода в моче «были связаны с повышенным риском развития зоба, а… дефицит йода может привести к повышенному риску развития зоба». (26)

Добавьте в свой рацион морскую соль, морепродукты, сырое молоко и яйца, чтобы избежать дефицита йода, так как это часто также помогает предотвратить увеличение щитовидной железы.

8. Помогает предотвратить нарушение развития и роста у детей

Исследования показали, что дефицит йода в младенчестве и беременности может нарушить здоровое развитие и рост мозга. Младенцы более подвержены смертности и высокому риску нейродегенеративных проблем при дефиците йода, таких как психическая форма инвалидности, известная как кретинизм, проблемы с двигательными функциями, нарушения обучаемости и низкая скорость роста.

Фактически, согласно исследованиям, опубликованным профессорами Сиднейского университета в Австралии и Швейцарского федерального технологического института в Швеции, «повреждение мозга и необратимая умственная отсталость являются наиболее важными расстройствами, вызванными дефицитом йода.”(27)

Трудно получить точное определение уровня йода, хотя врачи обычно проверяют женщин на йодный дефицит во время беременности. Медицинские работники рекомендуют женщинам увеличить потребление йода и употреблять богатые йодом продукты, чтобы предотвратить этот дефицит.

Увеличение естественного потребления йода

Чтобы увеличить потребление йода, попробуйте добавить в свой рацион продукты с высоким содержанием йода по следующим рецептам:

Возможные побочные эффекты

Передозировка йода более 2000 миллиграммов могут быть опасными, особенно для людей, у которых диагностирован туберкулез или заболевание почек.Избыток йода может привести к папиллярному раку щитовидной железы и гипертиреозу, а не к профилактике. Беременным женщинам и кормящим матерям следует с осторожностью не принимать йод, за исключением специально назначенных доз.

Требуется здоровый баланс, но разные люди по-разному реагируют на дозу. Людям, у которых Хашимото , тиреоидит или особые случаи гипотиреоза, следует поговорить со своими врачами, чтобы обсудить, сколько йода следует принимать с осторожностью, если таковое имеется.(28)

Последние мысли

• Йод – это микроэлемент и важный компонент гормонов щитовидной железы, трийодтиронина (T3) и тироксина (T4). Эти гормоны регулируют метаболическую активность большинства клеток и играют жизненно важную роль в процессе раннего роста и развития большинства органов, особенно мозга.
• Недостаточное потребление продуктов, богатых йодом, приводит к недостаточному производству этих гормонов, которые отрицательно влияют на мышцы, сердце, печень, почки и развивающийся мозг.
• Симптомы йодной недостаточности включают депрессию, трудности с похуданием, сухость кожи, головные боли, вялость или усталость, проблемы с памятью, менструальные проблемы, гиперлипидемию, рецидивирующие инфекции, чувствительность к холоду, холодные руки и ноги, туман в мозгу, истончение волос, запор, одышка, нарушение функции почек, мышечная слабость и жесткость суставов.
• Факторы риска дефицита йода включают низкий уровень йода в рационе, дефицит селена, беременность, табачный дым, фторированную и хлорированную воду и гойтрогенные продукты.
• Рекомендуемая суточная норма йода составляет 150 микрограммов в день для взрослых и подростков старше 14 лет, а беременным или кормящим матерям следует потреблять 290 микрограммов каждый день.
• Йод приносит пользу организму, помогая контролировать скорость метаболизма, поддерживать оптимальную энергию, предотвращать определенные виды рака, выводить токсины, повышать иммунитет, формировать здоровую и блестящую кожу, предотвращать увеличение щитовидной железы и предотвращать нарушения развития и роста у детей.

Преимущества йодной добавки | Кедровый медведь

Добавка йода – отличный способ убедиться, что ваше тело получает достаточно этого важного микроэлемента.Мы не используем йод из океана или воды. Наш источник йода заложен глубоко в земле, поэтому он был изолирован от поверхностных загрязнителей, загрязняющих веществ и антагонистов йода в окружающей среде.

Йод важен для поддержания общего здоровья вашего тела и щитовидной железы. Существует множество типов йодных добавок с различными характеристиками, которые делают каждый из них уникальным, одни годны для использования, а другие, такие как химически восстановленные минеральные йодиды, такие как йодид калия, например, едва удовлетворяют потребность в адекватных добавках йода для щитовидной железы и тканей. тела.

Кедровый медведь является создателем оригинального и первого в мире глицерита моноэлемента трииодида зарождающегося йода. Это полностью натуральная и быстродействующая безалкогольная добавка с жидким йодом, которая превосходит конкурентов.

Вот посмотрите на влияние йода на организм, почему так важно для нашего организма быть здоровым, на различные типы йодных добавок, представленных на рынке, и на то, как измеряется наш уникальный моноэлементный трийодид возникающего йода.

Незаменимый йод

Наибольшая польза от добавок йода возникает для тех, кто не получает достаточного количества йода в своем ежедневном рационе.Недостаток йода, даже субклинический недостаток, может вызвать дефицит йода и потенциально может привести к очень серьезным проблемам со здоровьем.

Йод необходим для производства гормонов щитовидной железы. Щитовидная железа использует йод для создания гормонов, которые высвобождаются в организм для запуска и замедления метаболизма и отправки сообщений системам организма для правильного функционирования. Гормоны жизненно важны для успеха вашего тела, регулируя дыхание, сердцебиение и даже рост волос. Знаете ли вы, что гормоны щитовидной железы абсолютно необходимы для правильного функционирования иммунной системы? Йод является ключом к правильному функционированию гормонов щитовидной железы и, следовательно, к здоровой и активной иммунной системе.

Отсутствие достаточного количества йода, которое варьируется от человека к человеку, означает, что щитовидная железа должна работать намного усерднее, чтобы вырабатывать гормоны, в которых нуждается организм, и, возможно, даже не может вообще. Это вызывает раздражение и воспаление щитовидной железы, вызывая выпуклость на шее, известную как зоб. Другие признаки и симптомы дефицита йода – это усталость, сухость кожи, ломкость ногтей, проблемы с весом, проблемы со сном и даже гипотиреоз.

О образующемся йоде Cedar Bear®

Cedar Bear® Йод может помочь дать вашему организму йод в той форме, в которой он нуждается.Он производится с использованием запатентованного процесса, называемого «Pureodine ™», который сочетает чистый йод из глубинных источников с глицерином для создания высококачественной жидкой йодной добавки на основе моноэлементов. Мы были первыми, кто разработал полностью безалкогольный и безгазовый глицерит из моноэлементного трийодида йода, и на самом деле десятилетиями у нас больше опыта в этом типе йодных добавок, чем у кого-либо другого!

Процесс Pureodine ™ делает йод Cedar Bear® невероятно легким для усвоения и использования вашим организмом, а поскольку он находится в жидкой форме, он может начать действовать практически сразу.Жидкие добавки требуют небольшого переваривания, прежде чем они усваиваются организмом. Cedar Bear® Йод начинает всасываться в кровоток, как только вступает в контакт с мягкими тканями тела.

Другие типы йода

Другие добавки с йодом содержат йод в организме в конъюгированной форме, присоединенный к другим минеральным соединениям, таким как йодид кальция, йодид калия и йодид натрия, также называемый восстановленной минеральной солью йодидов. Например, йод Люголя создается путем связывания йода с йодидом калия, а йод Iosol ™ создается путем связывания йода с йодидом натрия.

В то время как эти восстановленные минеральные соли йодида популярны, из которых образующиеся йод являются конкурентами, использование других минералов для связывания йода затрудняет усвоение и утилизацию конъюгированного йода организмом, даже блокируя поглощение йода щитовидной железой и тканями тела, часто требующие больших доз для получения йодного эффекта, чем требуется для образующегося йода на основе моноэлементов. Блокирование восстановленной минеральной соли йодидов, такой как йодид калия, в щитовидной железе и тканях тела называется эффектом Вольфа-Шьякова, который в настоящее время хорошо изучен и выяснен.

Когда в ваше тело поступает пониженный уровень йодида минеральной соли, он мешает усвоению йода в организме. Это проблематично, поскольку весь смысл приема йодной добавки в первую очередь заключается в том, чтобы доставить ее в щитовидную железу и ткани тела. Восстановленные минеральные соли йодида также могут быть в жидком виде, но часто встречаются в твердых таблетках или капсулах.

Твердые добавки должны пройти через пищеварительную систему и расщепляться, чтобы они могли усвоиться должным образом.Это приводит к тому, что им требуется гораздо больше времени на то, чтобы дать вам пользу, и, как правило, они гораздо менее эффективны в получении тех преимуществ, которые вам нужны.

Как использовать йод Cedar Bear®

Если вы не получаете достаточного количества йода с пищей, как это происходит с большинством людей на планете, Cedar Bear® Iodine – отличное решение, которое легко поможет дать вашему организму то, что ему нужно. Наш йод можно использовать в качестве ежедневной добавки для увеличения потребления йода. Добавьте шесть капель йода Cedar Bear® в стакан с очищенной или дистиллированной водой и выпейте.Вода улучшит усвоение и облегчит усвоение организмом.

Если вы не уверены, принесет ли вам йодная добавка, такая как Cedar Bear® Iodine, пользу, проконсультируйтесь с врачом перед тем, как начать. Кроме того, если у вас есть проблемы с щитовидной железой или сердечно-сосудистой системой, или вы принимаете какие-либо лекарства, обязательно поговорите со своим врачом, чтобы убедиться, что йод Cedar Bear® обеспечит свои потенциальные преимущества без плохого взаимодействия с вашим телом.

О кедровом медведе

Компания Cedar Bear® начала свою деятельность более 35 лет назад нашим основателем Л.Карл Робинсон. Карл является экспертом по всем травам и в начале своей карьеры задумал создать новый метод обработки трав, в котором не используется алкоголь, но при этом производится высококачественный, высококонцентрированный и мощный жидкий травяной экстракт. Он добился успеха, и родился процесс TincTract®, который сейчас находится в 11-м поколении патентованных и коммерчески секретных улучшений и улучшений.

TincTract® – это наш фирменный метод обработки, в котором используется глицерин для создания жидких травяных добавок, о которых раньше никто не думал.Мы также создали нашу собственную зарождающуюся технологию обработки йода под названием Pureodine ™.

Мы обрабатываем сотни трав и имеем сотни жидких травяных добавок и смесей добавок. Каждый из них изготовлен с одинаковым уходом и без алкоголя, глютена, сои и молочных продуктов. Мы любим то, что делаем, и верим в силу природы, поэтому вкладываем страсть во все наши продукты и уделяем внимание каждой детали.

Заказать сегодня

В Интернете вы можете найти Cedar Bear® Iodine, а также всю нашу коллекцию травяных добавок и их смесей.Мы занимаемся производством травяных добавок на протяжении десятилетий, и наши высококачественные жидкие добавки подтверждают наш опыт.

Что касается безалкогольного подхода к производству жидких трав и возникающего йода, мы занимаемся этим дольше и знаем о нем больше, чем кто-либо другой в отрасли. Закажите сегодня, чтобы почувствовать разницу с Cedar Bear.

Выберите товары, выберите размер, и мы доставим вам заказ в кратчайшие сроки. Если у вас есть какие-либо вопросы, комментарии или проблемы до или после покупки, не стесняйтесь обращаться к нам.Мы преданы нашим клиентам и хотим, чтобы вы получали максимум от каждого продукта.

Йод очень важен, и вы, возможно, не получите столько, сколько думаете

Линдси Гандольфо

Заявления о чудесных диетах можно найти в каждом уголке Интернета; удивительные и сложные измышления, искусно замаскированные под медицинскую науку. Некоторые утверждения могут быть основаны на фактах, другие настолько диковинны, что становятся совершенно опасными.Что касается щитовидной железы, то, в отличие от большей части онлайн-кормов, не существует научно доказанной идеальной диеты. Но в рационе есть элементы, которые могут улучшить здоровье щитовидной железы, и некоторые продукты, которые могут быть потенциально вредными.

Все хорошее здоровье щитовидной железы начинается со строительного блока гормона щитовидной железы: йода. «Достаточность йода очень важна для поддержания надлежащего гормонального статуса щитовидной железы», – говорит Хесу Лоу, доктор медицины, эндокринолог из Центра щитовидной железы. «Щитовидная железа контролирует ваш метаболизм, она регулирует все тело: работу мозга, пищеварение, ваши мышцы, кости, репродуктивную функцию.”

Йод – это минерал, который естественным образом содержится в морепродуктах, молочных продуктах и ​​водорослях. В некоторых регионах он находится в почве и грунтовых водах, питая йодом растения, которые растут, и животных, которые пасутся. Но вы можете лучше узнать этот микроэлемент, используя йодированную поваренную соль, продукт, обогащенный йодом для обеспечения надлежащего потребления. Сегодня в большинстве стран мира йода хватает только потому, что они йодируют свою соль.

Соединенные Штаты начали йодирование соли в 1920-х годах, в основном из-за открытия эндемичных детей с увеличенной щитовидной железой, называемых зобом, в районах Великих озер, высоких Аппалачей и Северо-Запада – области, которая впоследствии стала известный как «пояс зоба».”

«Реальность такова, что если места очень и очень не имеют выхода к морю, они могут не получать должное количество йода, потому что в их рационе не хватает продуктов, в которых он встречается естественным образом», – говорит доктор Лоу. «И / или иногда этих продуктов не хватает». Дефицит функции щитовидной железы может иметь далеко идущие последствия и серьезно сказываться на развитии плода и детства.

«Если дети рождаются от матерей, страдающих эндемическим дефицитом йода – просто потому, что им не хватает, – тогда наблюдается высокий уровень когнитивной задержки и что-то, что называется кретинизмом или врожденным гипотиреозом», – говорит доктор. Лоу. «И это действительно то, что можно полностью предотвратить, потому что у них нет доступа к йоду. Этот недостаток может привести к когнитивным дефектам, проблемам роста, иногда к глухоте и немоте. Так что это может быть действительно большой проблемой – и, опять же, ее, безусловно, можно предотвратить во всем мире ».

Простой способ добавления фиксированного количества йода в такой универсальный продукт питания оказался невероятно эффективным. После введения йодированной поваренной соли уровень йодной недостаточности в Соединенных Штатах резко упал.С тех пор не менее 120 стран ввели обязательное йодирование всей пищевой соли. «Вы знаете, к сожалению, в США программа йодирования соли все еще является добровольной, даже несмотря на ее доказанный успех. И даже при этом, по сей день у нас все хорошо, но дефицит йода по-прежнему затрагивает примерно 2 миллиарда человек во всем мире ».

Добровольный характер программы йодирования в Соединенных Штатах порождает распространенные среди потребителей заблуждения в основном по двум направлениям: во-первых, большинство американцев теперь получают большую часть соли из обработанных пищевых продуктов. Во-вторых, FDA не требует указывать содержание йода на упаковке пищевых продуктов.

«Многие люди, вероятно, предполагают, что йод содержится во всех солях, что нам не о чем беспокоиться. Но в нашей стране в обработанных пищевых продуктах нет йода, поэтому даже со всей содержащейся там солью мы не получаем пользу от йода », – говорит доктор Лоу. «Еще одна вещь, о которой следует помнить, – это рост использования морской соли и кошерных солей, большая часть которых не йодирована».

Некоторые исследования, опубликованные за последние два десятилетия, показали, что дефицит йода – «не проблема», как сказал д-р.Лоу выразился. Люди сокращают потребление соли, что очень полезно для здоровья в целом, но соль, которая попадает в организм, не является йодированной. «По этой причине в США его не искоренили», – объясняет доктор Лоу. «Но когда мы полагаемся только на другие источники, молочные продукты, обогащенный хлеб, морепродукты, вы можете насытиться. Это просто требует осознанности и небольшого усилия ».

Это не означает, что вам следует исчерпать запасы йода и чрезмерно компенсировать его. «Передозировка йода может привести к непредсказуемым последствиям для щитовидной железы», – говорит д-р.Лоу. «Слишком много йода может привести к гипертиреозу у людей с узлами щитовидной железы или основным заболеванием щитовидной железы, либо он может быть достаточно иммуногенным и вызывать гипотиреоз, в результате чего щитовидная железа замораживается на некоторое время»

Вот почему выбор йодированной поваренной соли при приготовлении пищи или добавлении приправы – это хорошо; он должен быть усилен на должном уровне. «Использование йодированной соли – это способ не думать об этом по-настоящему. Вы знаете, что вам будет достаточно, – объясняет доктор Лоу. «Иметь слишком мало – огромная проблема, но также проблема – иметь слишком много.Как и во всем, речь идет о балансе “.

Подпишитесь на Healthpoints и никогда не пропустите обновления.

Узнайте о йоде за 5 минут – мы чувствуем

Что такое йод?

Йодид – важный минерал, используемый для создания тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3), двух гормонов щитовидной железы, которые модулируют вашу систему щитовидной железы и контролируют метаболизм, частоту сердечных сокращений и женское репродуктивное здоровье.

• Уравновешивает частоту сердечных сокращений для поддержания высокого уровня энергии
• Сохраняет здоровье мозга и предотвращает когнитивные проблемы
• Сохраняет здоровье волос и кожи
• Обеспечивает здоровую беременность и регулярные менструации
• Предотвращает появление зоба, вызывающего неприглядные состояния, такие как зоб

Почему мы любим йод

Вашему организму нужно много йода и для эффективного функционирования щитовидной железы.Эта железа отвечает за множество процессов в вашем теле, и когда она выходит из равновесия, ваше здоровье может выйти из строя быстрее, чем вы думаете.

Щитовидная железа регулирует ваш метаболизм, поэтому, если у вас нет нужного количества йода в вашем теле, вы можете быстро набрать или похудеть. Эта железа также имеет непосредственное отношение к репродуктивному здоровью женщин и даже влияет на то, как быстро бьется ваше сердце. Ежедневный прием йодной добавки – лучший способ убедиться, что в вашем организме достаточно йода для эффективного функционирования щитовидной железы, поэтому мы с гордостью представляем вашу дневную дозу йодида калия в Feel.

Невероятные преимущества йода

Вот некоторые из основных преимуществ ежедневного приема йодной добавки, подтвержденные исследованиями:

Преимущества при дефиците гормонов щитовидной железы

Когда вашему организму не хватает гормона щитовидной железы, ваша щитовидная железа работает с перегрузкой. Чтобы удовлетворить потребность организма в гормоне щитовидной железы, эта железа добавляет новые клетки, что приводит к увеличению щитовидной железы. Если этот процесс не остановить, он приводит к состоянию, называемому зобом, при котором увеличенная щитовидная железа вызывает заметный отек шеи.

Обеспечение того, чтобы ваша диета содержала достаточное количество йода, – лучший способ убедиться, что ваша щитовидная железа вырабатывает достаточно йода, не увеличивая себя. Когда вы стабилизируете уровень йода, зоб обычно проходит сам по себе, но это состояние может потребовать хирургического вмешательства.

Поскольку ваша щитовидная железа контролирует ваш метаболизм, недостаток йода в организме может привести к внезапному увеличению веса. Вес, который вы набираете из-за дефицита йода, трудно сбросить, если вы не сбалансируете свою щитовидную железу, а дефицит йода также может вызывать постоянное ощущение холода.

Неврологические преимущества

Люди с более высоким уровнем гормонов щитовидной железы лучше справляются с тестами, и ученые обнаружили, что здоровая активность щитовидной железы связана с повышенными когнитивными способностями. Низкий уровень щитовидной железы может фактически препятствовать росту и развитию вашего мозга, а когда у вас хронический дефицит йода, ваш гиппокамп сокращается. Гиппокамп критически важен для памяти и обучения, поэтому любое уменьшение размера этой структуры мозга будет препятствовать вашей способности обрабатывать и сохранять информацию.

Репродуктивные преимущества

Беременным женщинам необходимо потреблять достаточно йода на двоих, и они очень восприимчивы к дефициту гормонов щитовидной железы, который вызывает гипотиреоз. Беременные женщины с дефицитом йода рожают детей с более низкой массой тела при рождении, а когда матери не получают достаточного количества йода во время кормления грудью, у их детей возникают проблемы с развитием.

Дефицит йода во время беременности даже увеличивает количество мертворожденных. Более того, когда вам не хватает йода, ваши месячные будут более тяжелыми и болезненными.

Преимущества для волос и кожи

Ученые связывают недостаточность щитовидной железы с выпадением волос. Когда вам не хватает йода, ваши волосяные фолликулы не могут восстанавливаться и в конечном итоге умирают. Это состояние также приводит к разрушению кожи, из-за чего кожа становится сухой и шелушащейся.

Преимущества для сердечно-сосудистой системы

Щитовидная железа контролирует вашу частоту сердечных сокращений, а дефицит йода может привести к опасно низкой частоте сердечных сокращений. Когда ваш пульс слишком медленный, у вас меньше энергии, и вы даже можете почувствовать головокружение или потерять сознание.

Растворим ли йод в воде или в жире?

Йод хорошо растворяется в воде. Таким образом, ваше тело быстро усваивает его, и он не имеет тенденции накапливаться в тканях.

Где можно найти йод в естественных условиях?

Больше всего диетического йода содержится в морских водорослях, и это питательное вещество также присутствует в молочных продуктах и ​​некоторых видах рыбы. С середины 20-х ^{-х годов} века большинство видов поваренной соли были обогащены йодом.

5 продуктов / напитков, содержащих йод

1. Водоросли (до) 2,000% дневной нормы на 1 г

2. Треска 66% суточной нормы на 85 г или 1/5 части 1 филе

3. Йогурт 50% суточной нормы на 1 стакан или 128 г

4. Молоко 37% суточной нормы на 1 стакан или 128 г

5. Креветки 23% СН на 85 г

Какая рекомендуемая суточная доза йода?

Согласно Национальным институтам здравоохранения (NIH) , рекомендуемая суточная доза (RDA) йода составляет 150 мкг. Это количество увеличивается до 220 мкг для беременных и до 290 мкг для кормящих женщин.

Сколько водорослей мне нужно принять, чтобы получить полную суточную дозу йода?

Различные виды морских водорослей содержат разное количество йода. Например, грамм нори, который используется для приготовления суши, содержит около 25% дневной нормы йода, но другие типы суши могут содержать гораздо более высокие концентрации.

Что потреблять, чтобы получить полную суточную дозу йода?

Треска – примерно 125 г или 1/3 филе

Йогурт – примерно 256 г

Коровье молоко – примерно 3 стакана или 384 г

Креветки – примерно 340 г

Картофель – примерно 2 средних картофеля

Можете ли вы усвоить достаточное количество йода из пищи?

Можно получать достаточное количество йода из пищи; для всеядных относительно легко получить это питательное вещество из молочных продуктов и морепродуктов, а для вегетарианцев и веганов нори и другие виды морских водорослей богаты йодом. Это вещество также присутствует в поваренной соли, но, возможно, будет легче узнать, что вы получаете точную суточную норму йода, принимая добавки.

Почему йод необходим вашему организму?

Йод – важный компонент в работе вашей системы щитовидной железы. Эта система, которая сосредоточена в щитовидной железе в горле, контролирует большинство функций вашего тела, связанных с синхронизацией. От частоты сердечных сокращений до пищеварительного метаболизма ваша щитовидная система следит за тем, чтобы процессы в организме протекали в правильном темпе, но без достаточного количества йода все идет наперекосяк.

Функции йода

Функции щитовидной железы : Без достаточного количества гормона щитовидной железы ваша щитовидная железа будет пытаться работать сверхурочно и увеличиваться. Если эта железа значительно увеличивается, может возникнуть состояние, называемое зобом.

Неврологические функции : Адекватные уровни щитовидной железы поддерживают правильное неврологическое развитие и предотвращают психические расстройства.

Волосы и функции кожи: Правильный уровень гормонов щитовидной железы помогает поддерживать здоровье кожи и волос.

Репродуктивные функции женщины : Гипотиреоз во время беременности снижает вес при рождении, а также увеличивает вероятность мертворождения.

Симптомы йодной недостаточности

Отек шеи

Тяжелый гипотиреоз вызывает зоб, то есть увеличение щитовидной железы, которое возникает, когда этот орган пытается производить достаточный уровень гормона щитовидной железы. В тяжелых случаях зоба может потребоваться субтотальная или полная тиреоидэктомия, то есть хирургическое удаление щитовидной железы.

Увеличение веса

Когда вам не хватает гормона щитовидной железы, ваш метаболизм снижается, и увеличивается вероятность ожирения или избыточного веса.

Чувствую себя холодно

Если вам холодно, даже когда окружающим тепло, возможно, вы страдаете от дефицита йода. Этот симптом – частый результат гипотиреоза.

Как долго вам нужно принимать йод, чтобы ощутить его преимущества при его дефиците?

В большинстве случаев добавление йода может помочь устранить симптомы гипотиреоза почти сразу.В случае тяжелой недостаточности или заболеваний щитовидной железы, таких как болезнь Хашимото, добавление может занять месяцы или даже годы, чтобы получить заметные положительные эффекты.

Сколько времени нужно вашему организму, чтобы переваривать / усваивать йод?

Йод обладает невероятно высокой скоростью абсорбции. По некоторым оценкам, ваше тело может поглотить до 96,4% потребляемого вами йода.

Как долго йод остается в организме после того, как вы его приняли?

Единственное место, где накапливается йод, – это щитовидная железа.В противном случае ваше тело выводит это важное питательное вещество в течение 24 часов.

Является ли йод антиоксидантом?

Медицинские исследователи не совсем уверены, является ли йод прямым антиоксидантом. Некоторые исследования , кажется, указывают на то, что этот минерал напрямую устраняет активные формы кислорода, и в любом случае ясно, что йод является сильным противовоспалительным веществом.

Можно ли передозировать йод? Какие эффекты?

При передозировке йода вы можете вывести из строя щитовидную систему и развить гипертиреоз.Это состояние возникает, когда в вашем организме слишком много гормонов щитовидной железы, а симптомы гипертиреоза включают ощущение жара, похудание и постоянный голод.

К временным симптомам легкого отравления йодом относятся диарея, тошнота и ощущение жжения во рту. Симптомы тяжелого отравления йодом включают слабый пульс, отек дыхательных путей, цианоз и кому. Убедитесь, что вы избегаете этих симптомов, ограничивая ежедневное потребление йода до рекомендуемой суточной нормы для вашего возраста и статуса.

Растворяется, вымывается или накапливается йод в организме?

Большая часть потребляемого вами йода выводится из организма в течение 24 часов, а небольшое количество этого элемента остается в вашей щитовидной железе значительно дольше.

Можно ли принимать йод во время диеты?

Прием добавок йода не мешает диетическим ограничениям, а при лечении гипотиреоза добавки йода могут даже помочь вам похудеть.

Существуют ли синтетические формы йода?

Элементарный йод синтезировать практически невозможно. Формы йода, которые создаются в лаборатории, такие как йодид калия, технически можно назвать синтетическими.

Почему синтетические формы йода могут быть лучше?

Интересно, что одним из видов лечения гипотиреоза является прием синтетического гормона щитовидной железы.Этот вид лечения также используется при частичной или полной тиреоидэктомии. Однако важно помнить, что синтетический гормон щитовидной железы и йод – это совершенно разные вещества.

Скорость абсорбции синтетического йода

Состав элементарного йода, который, вероятно, будет иметь такую ​​же высокую скорость абсорбции, как и природный элемент.

Почему натуральные формы йода могут быть лучше?

Природный йод абсорбируется до 95%.Вы не можете найти лучшего, чем это.

Как принимать йод

Йод можно употреблять с пищей или в виде добавок.

Йодные тенденции в медицине

Исследование 2019, исследование показывает, что лечение йодом перспективно при кожных воспалительных заболеваниях, которые являются изнурительными состояниями, которые приводят к периодическим приступам воспаленных кожных поражений. Дальнейшие исследования, вероятно, откроют для себя еще больше применений этого очень полезного питательного вещества.

Почему всем следует принимать добавки WeAreFeel

Ваша щитовидная система должна оставаться в идеальном равновесии, чтобы оставаться в надлежащем рабочем состоянии. Если ваш уровень гормонов щитовидной железы отклоняется от одной из сторон уравнения, у вас могут возникнуть проблемы с обменом веществ, и вам даже может потребоваться операция на щитовидной железе.