Молочный тибетский гриб полезные свойства: полезные свойства и противопоказания. Видео — www.wday.ru

By | 10.07.2021

как ухаживать, польза и вред

На протяжении долгих лет в пользе этого организма уверены очень и очень многие люди. Ранее его даже считали настоящим эликсиром молодости, вернее, продукт, производимый им. И поэтому молочный гриб не теряет своей популярности и сейчас и содержится в домах тех, кто неравнодушно относится к своему здоровью. Но есть и противники его использования. Давайте разберемся, вреден или полезен этот гриб, есть ли инструкция по его выращиванию и какие имеет тибетский молочный гриб противопоказания.

Что это за гриб?


Кефирный гриб применяется уже на протяжении нескольких столетий, и ранее рецепт его создания был известен только буддийским монахам, но в XIX веке благодаря некоему профессору из Польши он попадает в Европу. Монахи поделились рецептом с этим человеком, который был чудесным образом исцелен не без помощи героя нашей статьи, и с тех пор это чудо живой природы успешно используется для оздоровления многими людьми. А, так как он был привезен из Тибета, он часто называется «тибетский гриб».

Гриб представляет собой так называемую зооглею – это своеобразное желеобразное слизистое образование, которое получается благодаря активной жизнедеятельности определенных видов бактерий. В данном случае это скопление уксуснокислых, молочнокислых и дрожжевых микроорганизмов. Кстати, по такому же принципу «живут» чайный гриб или морской рис.

Обитает кефирный гриб в молоке, которое активно перерабатывает (идут процессы брожения) в кефир – напиток, который знаком каждому. Оказывается, его производит молочный гриб, пользу и вред от которого можно оценить, ознакомившись с его химическим составом.

Химический состав

Гость из Тибета богат различными полезными веществами. Его химический состав сложен, но некоторые составляющие все же выделить можно. В первую очередь молочный грибок богат витаминами А, D, группы В (в том числе В1, В2, В6, В12), РР. В составе есть также каротиноиды, фолиевая и другие кислоты и большое количество микроэлементов, среди которых присутствуют цинк, йод, железо, кальций. Кефирный напиток богат лактобактериями, содержит полисахариды, белки.

Интересно, что фолиевой кислоты в составе кефира гораздо больше, чем в цельном молоке. И чем выше жирность кефира, тем больше в нем этого вещества.

Полезные свойства

Прочитав вышеприведенную информацию, не трудно догадаться, каким будет ответ на вопрос: «Обладает ли молочный гриб полезными свойствами и противопоказаниями?». Вернее, речь идет о продуктах его жизнедеятельности. И уж полезными свойствами они богаты точно, так как доказано, что кефир положительно воздействует на иммунитет, обладает регенеративными свойствами, дарит бодрость и силы, нормализует вещественный обмен и улучшает работу системы пищеварения. Также продукты жизнедеятельности гриба благотворно влияют и на сексуальную функцию, на память и мозговую активность. Кефир повышает концентрацию, улучшает состояние костной ткани и ткани суставов.

Одной из главных функций кефира – это его противоаллергическое действие. Нередко молочный гриб помогал и полностью избавиться от заболевания либо просто отказаться от приема синтетических препаратов.

Кефир – это источник молодости и красоты, он применяется в диетологии и косметологии. Особенно актуален его прием во время диет, так как он помогает похудеть, не теряя при этом сил и не чувствуя сильного голода.

Кефир молочного гриба рекомендуют пить гипертоникам, людям с заболеваниями дыхательных путей, имеющих опухоли или нарушения в работе почек и печени, сердечно-сосудистой системы.

Можно быть уверенными, что кефирный гриб полезными свойствами далеко не обделен. Это подтверждают и отзывы тех, кто его использует уже несколько лет.

Возможный вред и противопоказания

Однако употребление продуктов кефирного гриба не всегда безопасно. Противопоказаний у них не много, но они серьезны, и пренебрегать ими не стоит, так как можно нанести больше вреда, чем пользы. Врачи запрещают пить кефир людям, у которых зафиксирована непереносимость лактозы. Также этот продукт стоит принимать с осторожностью больными язвой желудка, гастритом, так как это продукт брожения и легко может повысить кислотность. Таким людям рекомендовано употреблять свежий кефир, так называемый 12-часовой вместо стандартного суточного.

Строго запрещено пить кефир, который настаивался более 2 суток. Он уже перебродил и становится в некотором роде напитком алкогольсодержащим.

Можно ли употреблять кефир диабетикам? Можно, но с большой осторожностью, так как он способен нейтрализовать инсулин, вводимый в кровь. Кстати, если вы лечитесь антибиотиками, то не забывайте делать перерыв между приемом лекарств и стаканом кефира не менее 3 часов, так как продукт жизнедеятельности кефирного гриба легко нейтрализует антибиотики. Молочный гриб также не рекомендуют использовать либо применять с осторожностью беременным женщинам. А вот детям он очень полезен, хотя и может в первые дни вызвать расстройство желудка.

Где можно приобрести?

Кефирный грибок не принято покупать – обычно его принимают в дар от человека, желающего вам добра. Но, так как плодится он довольно быстро, то сейчас появилось немало объявлений о его продаже. Их можно найти в местной газете или на сайтах объявлений. К сожалению, вырастить молочные грибы с нуля самостоятельно невозможно.

Уход

Уход за ним не сложен, но должен быть регулярным. Да, молочный гриб – это живой организм, домашний питомец, которому следует обеспечивать оптимальные условия существования. Он постоянно растет и нуждается в заботе, в противном случае закиснет и умрет. Жить он должен в стеклянной или пластиковой емкости – лучше всего взять обычную банку. Ни в коем случае не кладите его в металлическую посудину – хранение в такой таре запрещено, он заболеет.

Чтобы обеспечить грибу питательную среду, а себе – вкусный кефир, следует использовать натуральное молоко (никаких коробочных, сгущенных видов). Процесс приготовления следующий: возьмите немного закваски (так называют молочный гриб) и поместите ее в стеклянную банку, заполненную молоком в необходимом количестве. Рассчитать объем просто – на 1 л молока кладите 2 ст. л. закваски. Банку не накрывайте крышкой, дайте ей возможность «дышать» – поместите на горлышко марлю в несколько слоев. Банка с закваской ставится в затененное теплое (не менее 25 градусов) место и выдерживается около 24 часов. На заметку: при температуре от 25 градусов кефир будет готов уже через 20 часов. Определить это просто – на поверхности молока появится густая масса.

Полученный кефир процедите через сито. То, что останется на дне дуршлага – и есть грибок. Его аккуратно промойте под проточной или кипяченой водой комнатной температуры и без напора. Дело в том, что если оставить на закваске немного кефира и поместить ее в свежее молоко, то кефир будет горчить. Не забудьте сполоснуть и банку-домик гриба. Все гигиенические процедуры лучше всего проводить вечером.

Внимательно следите за тем, какие условия создаются вокруг гриба: он не должен перемерзать (температура воздуха не должна опускаться ниже +17 градусов), не должен находиться под воздействием яркого света и прямых солнечных лучей. Также нельзя заливать его горячим молоком или промывать кипятком, трогать руками. А если вы уезжаете надолго, то оставьте гриб в большой банке с молоком.

Чрезмерно разросшийся кефирный гриб можно частями раздарить знакомым или скормить домашним питомцам. А вот одним и тем же грибочком пользоваться дольше пары месяцев не рекомендуют, так как бытует мнение, что он утрачивает полезные свойства. Кстати, если гриб вдруг стал темнеть, то значит, он заболел, и его выкидывают, начиная использовать новый – хранить старый гриб нельзя.

Теперь вы знаете, как ухаживать за молочными грибами, и сможете приготовить себе питательный и оздоровляющий напиток ежедневно.

Употребление

То, что сам кефирный гриб в пищу не используют, не трудно догадаться. Пьют только продукт его жизнедеятельности, то есть кефир. Чтобы был эффект от его приема, следует пить его по определенному расписанию. Как правило, это стакан напитка перед едой 3 раза в сутки в течение 3 дней. При этом важно, чтобы между приемами проходило около 5 часов. Полезно принимать кефир и перед сном примерно за час.

Постоянно пить напиток нельзя, следует делать перерывы. Например, если вы принимали его в течение месяца, то отдохните от него около 30 суток.

Если делать маски из кефира или прикладывать компрессы на лицо минут на 30 каждый вечер, то можно снизить количество прыщей. А если напитком лицо протирать, то кожа на нем значительно улучшится, станет мягкой, упругой и нежной. Кефир используется и для лечения волос – из него можно сделать прекрасные маски.

Тибетский грибок – действительно чудо природы, и в этом сможет убедиться каждый, если поселит его у себя на кухне. Обеспечьте ему должный уход, и он ответит вам сторицей, одаривая питательным и полезным напитком.

Свойства молочного гриба. Особенности применения, польза и вред

Молочный гриб представляет собой симбиотическую группу бактерий. Он является сильнодействующим природным антибиотиком и может заменить множество лекарственных препаратов. В его состав входят антиоксиданты, которые выводят из организма шлаки, токсины, яды, препятствуют старению клеток. Молочный гриб является эффективным средством для удаления камней и песка из мочевого и желчного пузыря, почек, для восстановления микрофлоры ЖКТ. Напиток из него помогает сжигать жировые клетки, способствует быстрому похудению, нормализует метаболизм, избавляет от головной боли, аллергии, депрессии, хронической усталости, нормализует сон.

Молочный гриб нормализует функцию щитовидной железы, улучшает концентрацию внимания и память, повышает работоспособность, избавляет от авитаминоза. Он является средством профилактики атеросклероза, используется в комплексном лечении злокачественных и доброкачественных опухолей. В состав кефира, приготовленного из молочного гриба, входят: витамины А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), каротиноиды, ниацин (РР), витамин В6 (пиридоксин), витамин В12 (кобаламин), кальций, железо, йод, цинк, фолиевая кислота.

Готовят напиток из молочного гриба следующим образом. Нужно взять 2 ст.л. гриба, залить 1 ст. свежего молока (от 3-3,5% жирности), оставить на 20-25 часов. После этого сквашенное молоко сливают через ситечко, а оставшуюся часть снова заливают молоком. Обычно эту процедуру делают вечером. Принимают 1 стакан напитка вечером через 3 часа после приема пищи, но не менее, чем за 1-1,5 часа до сна. Не следует употреблять в день более 1 л домашнего кефира. Нельзя употреблять перекисший кефир, который готовился больше суток. В качестве наружного средства молочный гриб применяют при выпадении волос. В этом случае в жидкость добавляют 1 ст.л. репейного масла, яичный желток, 50 г водки. Смесь нужно нанести на волосы и выдержать в течение 15-25 мин, а затем тщательно смыть с помощью шампуня.

Молочный гриб не требователен в уходе. Однако следует помнить, что это живой организм, его нельзя хранить холодильнике. Чтобы он жил долго, нужно правильно за ним ухаживать: ежедневно заливать свежим молоком и аккуратно промывать его под прохладной водой 1 раз в 1-2 дня. Горячую воду использовать нельзя. С целью длительного хранения гриб помещают в большую банку, заливают молоком с водой, смешанными в равных пропорциях и помещают в тепло. В этом случае гриб может существовать без промывки 3-6 дней. Пить такой кефир нельзя, однако его можно применять для косметических процедур. Если гриб сменил цвет на коричневатый, он не будет полезен, его придется выкинуть.

Существуют противопоказания к использованию молочного гриба. Напиток нельзя давать детям до 3-х лет, использовать в периоды беременности и лактации, при выявленной непереносимости молочного белка, при сахарном диабете, бронхиальной астме. Он не рекомендуется при употреблении жирных блюд и алкоголя.

польза и возможный вред, отзывы и мнение врачей. Избавление от фурункулов

Сегодня все больше людей обращают внимание на свое здоровье. Одним из способов вылечить различные заболевания, укрепить иммунитет, снизить вес и избавиться от аллергии является употребление кефира, полученного с помощью тибетского молочного гриба. Эта интересная культура известна уже давно, однако многие, купив гриб молочный, как ухаживать за ним не знают. Статья поможет вам разобраться в данном вопросе. Мы расскажем также о сфере применения продукта, получаемого с помощью тибетского гриба.

Немного истории

Тибетский молочный гриб был выведен давно народом, селившимся на склонах одноименного горного массива. Принято считать, что в Европу культуру привез польский профессор, который лечился грибным кефиром от рака печени и желудка.

В России одной из первых на тибетский молочный гриб обратила внимание жена известного русского художника Елена Рерих. Ею были проведены определенные биохимические исследования напитка. Полученные результаты удивляли – выяснилось, что в настое гриба содержится огромное количество полезных веществ. Некоторые другие ученые, например, врач-травник Бадмаев и московский терапевт Н. Н. Крупеник, также исследовали молочный гриб. Отзывы специалистов гласят, что регулярное употребление целебного настоя ведет к снижению кровяного давления, излечивает аллергию и атеросклероз. Сегодня исследования ученых продолжаются, и возможно, мы скоро узнаем еще о многих других способностях этого удивительного лекаря.

Описание

Как выглядит тибетский молочный гриб? Внешне он немного похож на желто-белые зернышки вареного риса. Образована культура как продукт симбиоза дрожжевых грибков и молочнокислых бактерий. По мере роста слизистой пленки гриб становится похожим на соцветие цветной капусты. Кефирный продукт, получаемый в результате деятельности культуры, признан учеными как сильный, но при этом безопасный и безвредный природный антибиотик.

Молочный гриб: свойства и состав

Кефирный продукт, получаемый брожением тибетского гриба, превосходит во много раз другие молочные продукты. В состав напитка входят молочнокислые бактерии, ферменты, молочная кислота, спирт, углекислота, легкоусваиваемые белки и жиры, витамины, антибиотики и другие вещества. Благодаря такой линейке компонентов грибной кефир обладает отличными диетическими и лечебными свойствами.

На что воздействует?

Употребляя тибетский молочный кефирный гриб, вы улучшаете свое здоровье. Так, в результате применения продукта:

  • Усиливаются память и внимание.
  • Укрепляется иммунная система, повышается тонус организма.
  • Выводятся шлаки, большинство токсинов, отложения солей.
  • Нормализуется обмен веществ.
  • Проходят аллергия, некоторые хронические заболевания.
  • Идет оздоровление ЖКТ.
  • Лечится бактериальный гастрит, болезни желчного пузыря и печени.
  • Предупреждается рост раковых опухолей.
  • Повышается мужская сила.

Перечень положительных изменений в организме можно продолжать.

Противопоказания

Однако не всем можно употреблять настой молочного гриба. Существует ряд противопоказаний: беременность, детский возраст до трех лет, бронхиальная астма. Больным сахарным диабетом следует применять напиток осторожно, делая интервал между ним и приемом инсулина не менее трех часов. Во время лечения следует исключить из своего рациона алкоголь. Интервал между приемом любых лекарств и кефиром должен быть не меньше трех часов. Следует ограничить потребление острой и жирной пищи.

Гриб молочный. Как ухаживать за этой культурой? Как получать напиток?

Вы уже смогли убедиться в ценности лечебного напитка и поспешили приобрести субстрат. Теперь, когда в вашем доме появился гриб молочный, как ухаживать за ним? Давайте разбираться.

Помните, что данная культура – живой организм, обращаться с ней нужно осторожно, бережно, позволять дышать (не закрывать крышкой). Поместите грибное тело в количестве 2 столовых ложек в чистую стеклянную емкость, например, в банку. Сверху залейте двумя стаканами пастеризованного или натурального домашнего молока (от проверенных животных). Обмотайте горлышко банки чистой марлей и закрепите ткань резинкой или ниткой. Нельзя использовать металлические или пластмассовые емкости, нельзя также плотно закрывать емкость – для нормальной жизнедеятельности и брожения культуре необходим кислород. Примерно через сутки молоко скисает и образуется простокваша. О полной готовности напитка можно судить по отделению сгустка от дна емкости.

Следующий этап – разделение простокваши и гриба. Для этого понадобится отбросить содержимое банки через дуршлаг. Снизу подставьте подготовленную банку или миску, сам гриб останется в сите. Прямо в нем субстанцию промойте под струей прохладной воды (желательно фильтрованной, отстоянной или прокипяченной). Промывать нужно обязательно, иначе гриб может погибнуть.

Вам предстоит уехать на 2-3 дня и оставить без присмотра свой гриб молочный? Как ухаживать за ним до отъезда и после приезда? Необходимо развести молоко с водой в соотношении 1:1, залить приготовленную жидкость в трехлитровую банку и положить туда гриб. Оставьте емкость в теплом месте. После приезда полученную жидкость можно использовать в косметических целях. Например, налейте ее в тазик и подержите там ступни ног – уменьшится потоотделение, снимется напряжение и усталость, станут заживать мелкие ранки. А грибную субстанцию промойте и продолжайте использовать в обычном режиме.

А может, вам предстоит более длительное отсутствие, например, командировка на 5-10 дней. Как будет выглядеть уход за молочным грибом в этом случае? Его следует промыть и обсушить при помощи полотенца или салфетки и, завернув в чистую ткань или полиэтиленовый пакет, положить в морозильное отделение холодильника. После приезда залейте гриб молоком комнатной температуры, но образовавшийся через сутки настой в пищу не употребляйте. Используйте его, как и в предыдущем случае, в косметических целях, наружно. А уже следующую партию можно смело пить. Если вы думаете завести молочный гриб, уход за ним, как видите, будет необременительным.

Важно!

Не используйте для приготовления восстановленное молоко. Для данной культуры подходит только натуральное или питьевое пастеризованное сырье. Нельзя использовать соевый или предназначенный для длительного хранения продукт. Для получения целебного напитка выбирайте коровье или козье молоко. При приготовлении пользуйтесь стеклянной или керамической посудой, в крайнем случае – пластмассовой. Исключите контакт гриба с металлом. Если субстанция приобретает коричневый оттенок, она перестает размножаться, утрачивает целебные свойства и может даже погибнуть. Иногда необходимо замедлить процесс брожения. Для этого поставьте банку в прохладное место, например, на нижнюю полку холодильника. Теперь, когда мы разобрались, что такое молочный гриб, как ухаживать за ним, пора узнать, как правильно употреблять целебный напиток.

Правила потребления кефира молочного гриба

Продукт необходимо употреблять ежедневно по 200-250 мл. Оптимальным будет прием настоя за полчаса-час до отхода ко сну (желательно натощак) или утром, за полчаса до завтрака. Следует пить кефир 20 дней. После этого нужно сделать перерыв (10-20 дней), а затем можно снова повторить. Перерыв необходим для усиления эффективности, дабы избежать привыкания. Полный курс лечения составляет не менее года.

В первую декаду лечения кефиром резко возрастает активность кишечника, усиливается выделительная функция, повышается газообразование. Если у вас имеются камни в почках или печени, могут появиться неприятные ощущения в зоне подреберья, усилиться мочеиспускание. Не стоит пугаться – это нормальная реакция организма. Спустя 10-14 дней подобные проявления закончатся, пойдет общее улучшение состояния, поднимется настроение. У мужчин возрастет половое влечение, усилится потенция. В теле появится легкость.

Почему так происходит?

Как известно, в молоке содержатся питательные компоненты, необходимые для организма человека. Однако в обычном состоянии пищеварительная система плохо их усваивает. Сквашенное тибетским грибом молоко, кроме приятного вкуса, обладает рядом целебных свойств. На первом месте стоит способность напитка подавлять действие болезнетворных микроорганизмов и бактерий. Молочная кислота нейтрализует гнилостные процессы в кишечнике, предотвращает образование токсичных продуктов распада.

Брожение помогает увеличить количество усваиваемых витаминов. Молоко после сквашивания переваривается быстрее. За счет улучшения усвоения не только значительно возрастает питательная ценность напитка, но и увеличивается количество усвоенных питательных веществ из других потребленных человеком продуктов.

Применение в косметологии

Настой помогает улучшить состояние кожи: разгладить морщины, убрать пигментные пятна. Можно принимать ванны с добавлением кефира тибетского гриба. Если у вас проблемная кожа, пропитайте салфетку или марлю лечебной жидкостью и делайте аппликации по 20 минут. Не используйте перекисший кефир – можно получить раздражение кожи.

Настой молочного гриба с успехом лечит волосы. Достаточно нанести на чистую вымытую кожу головы и локоны стакан кефира и выдержать от 5-10 минут до часа. Голову укутайте полиэтиленом, а сверху замотайте махровым полотенцем. По окончании смойте маску теплой водой с шампунем.

Тибетский гриб и похудение

Лечебный кефир поможет снизить вес, для этого необходимо после каждого приема пищи, через 30 минут, выпивать по полстакана настоя. Можно раз в неделю устраивать разгрузочный день, во время которого разрешено только употребление грибного кефира. Теперь, когда вы узнали так много о полезных свойствах молочного тибетского гриба, остается только приобрести субстрат и начать свой путь к оздоровлению организма!

(кефирный грибок) внешне напоминает рыхлые комочки слегка кремового или белого цвета. Тело гриба в начальной стадии имеет размеры в районе 6 мм, но вырастает до 6 см. Хотя он не имеет какого-либо отношения к грибам. Данные живые организмы в биологии получили название зооглея. Так называют слизистые образования, появляющиеся благодаря жизнедеятельности бактерий, которые могут выделять слизь.

Открытие молочного тибетского гриба

Буддийские монахи много лет назад в обителях Тибета несли послушание. На монастырских трапезах одним из классических блюд было сквашенное молоко. До того, как приступить к созданию другой порции простокваши, в окрестных источниках монахи отмывали глиняную посуду.

В горшках, промываемых в проточной воде, возникал обыкновенный кисломолочный продукт. При этом в посуде, которая была вымыта в воде стоячей, молоко превращалось в нежнейший напиток с неповторимым вкусом. Монахи постепенно обратили свое внимание и на целебные свойства такой простокваши.

Чудо-гриб в нашей стране

Отечественные врачи заговорили об этом продукте и его лечебных свойствах в середине девятнадцатого столетия. Слава о данном чудо-напитке, способном справиться с болезнями, а также старостью, молниеносно распространилась по стране. Тибетский молочный гриб моментально стал популярен как отличное средство от рахита, анемии, для лечения женских заболеваний, водянки. Доктора отмечали его эффективность при болезнях дыхательной системы, туберкулёзе в том числе. Женщины же моментально тибетскому кефиру нашли другое применение — употребление этого напитка внутрь помогало сохранить стройность, а нанесение его на кожу делало ее нежной, гладкой и белой.

В первые десятилетия прошлого столетия изучением уникальных свойств продуктов, в приготовлении которых использовался тибетский молочный гриб, начал заниматься Пётр Александрович Бадмаев — один из наиболее известных врачей-травников в России на тот период времени. Именно он заявил первым, что с помощью тибетского напитка возможно вылечиться от аллергических заболеваний, гипертонии и сахарного диабета. На базе больницы инфекционных болезней в 1903 г. было проведено лечение больных тибетской простоквашей, которые страдали дизентерией и колитами. Через неделю можно было сказать, что такое лечение было очень эффективным.

Мнение современных специалистов

Современные доктора считают, что молочный гриб, применение которого описано в этой статье, помогает укрепить иммунитет, следовательно, вы ОРВИ подвержены не будете и эпидемия гриппа, которая случается каждый год, вас обойдёт стороной. Доказано положительное влияние данного продукта на нервную систему употребляющего его человека.

Следовательно, применение данного напитка помогает противостоять стрессам, справиться с перепадами настроения и депрессией, избавляться от бессонницы и усталости. Молочный гриб (полезные свойства и противопоказания его подробно описаны в данной статье) сам становится поставщиком различных полезных веществ, а также улучшает их усвоение из любых других продуктов. Таким образом, происходит налаживание обменных процессов в организме.

Состав

Нужно отметить, что процесс сбраживания молока естественный на 100%, если в этом процессе используется молочный гриб. Полезные свойства (отзывы о продукте можно будет почитать в статье ниже) зооглеи позволяют отнести такой напиток к пробиотикам – продуктам, которые в своём составе имеют живые микроорганизмы, считающиеся представителями нормальной человеческой микрофлоры. Эти продукты дают возможность в балансе микроорганизмов, которые населяют слизистые человека, предотвратить нарушения.

Механизм сквашивания молока

После того как частицы молочного гриба оказываются в свежих сливках или молоке, начинается процесс его превращения в лечебный напиток. Сразу же в работу включаются все компоненты данной культуры – молочнокислые палочки, дрожжевые грибки и уксуснокислые бактерии. Сначала в молоке при участии дрожжей начинается спиртовое брожение, далее активизируются молочнокислые палочки. За счет этого начинается выработка спирта и углекислоты.

Процесс сквашивания молока

Как гласит легенда, жители горных обителей, передавая частички тибетского гриба людям, завещали к нему относиться с почтением, при этом окружать его заботой, словно живое существо. Стоит позаботиться в первую очередь о ёмкости, в которую будет помещён молочный гриб, полезные свойства и противопоказания которого описаны в этой статье. Вам для этого понадобится глубокая банка или миска из фарфора или стекла. Опустите в чистую посуду гриб, после чего его залейте молоком комнатной температуры. Две столовые ложки культуры необходимо залить 2 стаканами напитка. Ёмкость должна быть надежно защищена от пыли, при этом грибу требуется воздух.

Следовательно, лучше баночку накрывать марлей, сложенной в несколько слоёв. Сквашивание молока при этом происходит в течение 24 часов. Не нужно пользоваться металлическим ситечком, поскольку для гриба это вредно. Возьмите пластиковый дуршлаг и через него слейте получившуюся жидкость. Когда останется только гриб, его необходимо под проточной водой промыть. Полученный напиток можете убрать в холодильник и обязательно взболтать перед приёмом, что сделает его только вкуснее. Таким образом используется молочный гриб для похудения.

Гриб в хороших условиях достаточно быстро начинает увеличиваться в размерах. Через 1-2 месяца его уже можно разделить. Оставить при необходимости гриб на пару дней, поскольку нужно заботиться о его состоянии. Смешайте литр воды с литром молока и залейте полученной жидкостью гриб. Таким образом, можно хранить его не более 3-х дней. Готовую простоквашу можно применять в косметических целях, а также для растираний и компрессов. На более длительный срок гриб необходимо убрать в холодильник.

Сыворотка

Чтобы сделать такую лечебную жидкость, нужно процедить свежеприготовленную простоквашу через мелкое сито, в подставленную ёмкость в итоге стечёт сыворотка. Она используется для употребления внутрь, для чего ее в основном разводят водой в определённых пропорциях. На основе сыворотки также можно сделать отличное средство для примочек, компрессов, полосканий, спринцеваний и клизм.

Творог

Есть такой метод приготовления творога. В тибетский кефир добавьте 2 ложки хлористого кальция, перемешайте и массу выложите на сито. Вы получите в результате сыворотку и творог, насыщенные кальцием. Эти продукты полезны для кормящих матерей, детей, людей с недостатком кальция.

Сыр

Молочный гриб, полезные свойства и противопоказания которого рассматриваются в этой статье, используется для приготовления нежного сыра. Для этого в кастрюлю нужно влить литр молока, после чего поставьте её на печку. Как только молоко начнет закипать, опустите в него килограмм тибетского творога. Кастрюлю держите на огне, все время помешивайте массу. Спустя 3 минуты от массы начнет отделяться сыворотка – кастрюлю снимите с огня. Возьмите чистую марлю и дуршлаг. Марлю сложите в 2 слоя, намочите и положите на дуршлаг. Откиньте на него полученную горячую массу.

Как только сыворотка стечет, завяжите плотно концы марли и её повесьте над ёмкостью. Пока лишняя жидкость стекает с творожной массы, размягчите в миске 100 грамм сливочного масла, перемешайте его с яйцом, ложкой соли и двумя ложками соды. Также можно добавить приправы – тмин, паприку или укроп. Масло взбейте. Смешайте творожную массу с масляной, и уберите на водяную баню. Полученное блюдо варите, пока оно не станет вязким и тягучим (около 10 минут). Смажьте форму сливочным маслом и выложите в неё сырную массу. Положите сверху лёгкий пресс и уберите в холод на 2 часа.

Противопоказания

Молочный гриб полезные свойства и противопоказания имеет самые разные. Итак, в каких случаях его нельзя употреблять?

  1. Нельзя сочетать употребление инсулина и молочного гриба при сахарном диабете.
  2. Использование этого продукта противопоказано людям с его непереносимостью.
  3. Не рекомендуется употреблять алкогольные напитки при использовании молочного тибетского гриба.

В случае если у вас имеются сомнения по поводу того, можно ли применять молочный гриб, лучше изначально проконсультируйтесь с доктором.

Польза молочного гриба: отзывы

После изучения отзывов об этом интересном продукте становится понятно, что он является прекрасным средством от анемии, рахита, для укрепления иммунитета и для улучшения пищеварения. Негативные отзывы также встречаются. В основном они касаются того, что гриб этот довольно сложно найти в продаже, кроме того, есть люди, недовольные наличием противопоказаний.


Польза и вред молочного гриба – любопытный вопрос для тех, кто уважительно относится к нестандартным рецептам народной медицины. Необычный продукт применяется как для лечения, так и для профилактики, и интересно познакомиться с его особенностями.

Что такое молочный (тибетский, кефирный) гриб

Молочным грибом называют необычный микроорганизм, который появляется в процессе взаимодействия дрожжевых грибов и кисломолочных бактерий. Как можно убедиться на фото и видео молочного гриба, по внешнему виду он похож на разваренный рис или на творог, крупные экземпляры напоминают соцветия . Обычно гриб имеет шарообразную форму, а при хорошем разрастании может достичь 7 см в диаметре.

Родиной гриба считается Тибет, именно оттуда продукт распространился по всему миру. Поэтому называют гриб не только молочным, но и тибетским, а еще кефирным, поскольку с его использованием в домашних условиях делают качественный кефир. Гриб обладает рядом полезных свойств, наделяющих его медицинской и косметологической ценностью.

Химический состав молочного гриба

Ценные свойства продукта обусловлены тем, что в его состав входит масса важных витаминов и микроэлементов. А именно, грибок содержит:

  • молочнокислые бактерии;
  • дрожжевые грибки;
  • ретинол;
  • тиамин и рибофлавин;
  • пиридоксин и ниацин;
  • полисахариды;
  • железо и кальций;
  • цинк и йод;
  • витамин В12;
  • спирт.

Главная ценность заключается именно в огромном количестве лактобактерий в молочном грибе. Продукт населяет кишечник всеми полезными микроорганизмами, необходимыми для хорошего пищеварения.

Польза тибетского молочного гриба

За счет своего уникального состава молочный продукт обладает следующими свойствами:

  • способствует нормализации веса и помогает при ожирении;
  • лечит дисбактериоз, появившийся на фоне отравления или ;
  • снижает глюкозу в крови и регулирует артериальное давление;
  • укрепляет иммунную сопротивляемость организма и устойчивость к простудам и вирусам;
  • выводит из организма токсины и шлаки;
  • снимает неприятные симптомы желудочных заболеваний.

Для женщин

Польза молочного гриба для организма женщины заключается в том, что свойства продукта помогают вылечить молочницу и другие заболевания мочеполового характера – инфекционные или бактериальные. Также продукт улучшает состояние кожи, локонов и ногтей, а в период климакса дополнительно защищает суставы женщины от остеопороза.

Для мужчин

Для представителей сильного пола гриб полезен тем, что улучшает потенцию и усиливает либидо при регулярном употреблении. Кроме того, молочный гриб защищает мужской организм от развития простатита, предотвращает раннее выпадение волос. Продукт можно применять при алкогольном отравлении, он быстро нормализует самочувствие, поскольку выводит из организма токсины.

Для детей

Польза и вред кефирного гриба для организма детей – неоднозначный вопрос. С одной стороны, свойства продукта укрепляют детские кости и способствуют умственному развитию, устраняют воспаления на коже и служат профилактикой запоров. Но с другой стороны, предлагать продукт ребенку нельзя раньше 3 лет, иначе он принесет малышу вред.

После того, как ребенку исполнится 3 года, в его рацион можно будет ввести продукт на основе гриба в объеме не более 1 стакана в сутки.

Внимание!
Поскольку потенциально даже свойства молочного гриба могут наносить вред организму ребенка, необходимо проконсультироваться с педиатром перед тем, как дать малышу новый продукт.

Полезен ли молочный гриб при беременности

Ценные вещества в составе живого молочного гриба принесут пользу как будущей матери, так и плоду. Однако у продукта существуют индивидуальные противопоказания, поэтому употреблять его во время вынашивания ребенка можно лишь с разрешения врача.

Строго запрещен к употреблению продукт при беременности, если будущая мать страдает от диабета, гастрита с повышенной кислотностью или аллергии на . Также для приготовления напитка на молочном грибе женщинам в положении нельзя использовать пастеризованное молоко – отдавать предпочтение нужно натуральному продукту.

Польза и вред молочного гриба при некоторых заболеваниях

Полезные свойства продукта при разных хронических недугах будут неодинаковыми. В одних случаях он поспособствует выздоровлению, в других – нанесет сильный вред.

При сахарном диабете

Польза и вред тибетского кефирного гриба при диабете зависят от стадии заболевания. В самом начале болезни, пока еще нет инсулиновой зависимости, употреблять продукт можно вплоть до литра в день небольшими порциями 6 раз в сутки. Принимать средство рекомендуется на протяжении месяца, потом нужно сделать перерыв на пару недель.

А вот при диабете с инсулиновыми инъекциями продукт попадает в список запрещенных. Его вред заключается в том, что он нейтрализует действие медикаментов и, соответственно, создает опасность для здоровья и жизни.

При панкреатите

Во время обострения недуга поджелудочной железы молочный гриб лучше не употреблять. Для этой фазы заболевания вообще показано лечебное голодание – необходимо дождаться, пока утихнут острые боли, вызванные воспалением.

Зато при хроническом течении панкреатита свойства молочного гриба очень полезны – лактобактерии в составе улучшают пищеварение и препятствуют развитию воспалений. Гриб помогает наладить обмен веществ, ускоряет расщепление жиров и в целом снижает нагрузку на желудок и поджелудочную. Употреблять продукт рекомендуется по 500 мл в день, однако необходимо помнить об осторожности. При повышенной кислотности желудка от напитка лучше отказаться или согласовать его применение с врачом.

При гастрите

При нейтральной или пониженной кислотности при гастрите свойства продукта принесут пользу, если выпивать его по половине стакана каждый раз перед тем, как поесть. А вот при повышенной кислотности от гриба лучше отказаться. Как и большинство молочных продуктов, он только спровоцирует ухудшение самочувствия и нанесет организму вред.

Как вырастить молочный гриб в домашних условиях

К сожалению, вырастить молочный гриб с нуля только из одного молока в домашних условиях невозможно, требуется хотя бы небольшой кусочек уже существующего гриба. Приобрести его можно в некоторых аптеках или у частных продавцов, продукт встречается довольно редко, но отыскать его все-таки реально.

Большой молочный гриб на основе небольшого кусочка выращивается довольно легко.

  1. Все, что нужно сделать – положить 2 чайные ложечки продукта в сухую и абсолютно чистую банку, а потом залить литром чуть теплого молока.
  2. Накрывать банку крышкой нельзя – живым микроорганизмам требуется доступ кислорода. Горловину банки закрывают сложенной в несколько слоев марлей и фиксируют при помощи тесемки или резинки.
  3. Молоко выдерживают в темном месте на протяжении суток, по прошествии этого времени на его поверхности появится густой кефирный слой.

Свежий продукт сливают в отдельную емкость и употребляют по желанию, а гриб ополаскивают чистой водой и заливают свежей порцией молока, чтобы обеспечить ему дальнейший рост.

Для хорошего разрастания тибетскому грибку обычно требуется около 3 недель. Когда истечет этот срок, он значительно увеличится в размерах, поэтому часть гриба можно будет пересадить в другую банку или предложить для выращивания своим знакомым.

Как ухаживать за молочным грибом

Уход за тибетским молочным грибом достаточно прост – сложность в нем есть только одна. Для здорового развития грибу обязательно нужна питательная среда и комнатная температура, в холодном месте продукт лишается всех полезных свойств и погибает.

  • Для поддержания здоровья гриба его нужно постоянно держать в молоке при температуре не ниже 18 °С – в слишком теплых условиях продукт получит вред.
  • Здоровый продукт обладает белым цветом и кисловатым запахом, если гриб начал темнеть, необходимо срочно удалить больные части и обеспечить хорошие условия оставшемуся микроорганизму.
  • Молоко для гриба следует ежедневно менять, а перед перемещением в свежую порцию молока гриб каждый раз промывают.

Хранить молочный гриб нужно непременно в затененном месте – при солнечном свете продукт стремительно теряет свойства.

Как приготовить домашний кефир из молочного гриба

Рецепт молочного гриба, а точнее, домашнего напитка на его основе, требует всего пары ингредиентов – свежего натурального молока и самого гриба.

Молоко необходимо брать натуральное, не пастеризованное и не обезжиренное – идеально подойдет напиток с 3,2 % жирности, а еще лучше взять домашнее свежее молоко. Гриб в количестве 2 чайных ложек заливают напитком в чистой банке, закрывают горлышко марлей и в течение суток ожидают, пока заквасится свежий полезный продукт.

Полученный напиток понадобится сразу перелить в отдельную тару. Выпить его лучше незамедлительно, поскольку при хранении продукт быстро теряет полезные свойства. Максимальное время хранения составляет 3 суток в холодильнике. По истечении срока жидкость останется только утилизировать, поскольку все бактерии погибнут, и польза продукта обратится во вред.

Как правильно употреблять молочный гриб

Пользу гриб для кефира принесет в том случае, если употреблять его в соответствии с некоторыми правилами.

  1. При хорошем самочувствии в профилактических целях продукт нужно принимать в объемах не более 250 мл в день.
  2. В лечебных целях дозу разрешается увеличить, однако она все равно не должна превышать 700 мл продукта в сутки.

Пить полезный напиток лучше всего вечером, но не позже, чем за час до сна. Желудок при этом должен быть пустым. Наилучший эффект от употребления напитка проявится, если принимать его курсами по 20 дней подряд, делая между ними перерывы продолжительностью в 10 дней.

Употреблять напиток можно почти всем. Однако от него придется отказаться при непереносимости лактозы – любые молочные продукты при этом недуге причиняют вред.

Важно!
Нельзя принимать тибетский гриб при одновременном приеме алкоголя – это нанесет организму вред.

Как принимать молочный гриб для похудения

Насыщенный полезными микроорганизмами напиток помогает отрегулировать работу кишечника и быстро распрощаться с лишним весом. Для похудения рекомендуется дважды в неделю устраивать разгрузочные дни на свежих яблоках и молочном грибе, а в остальное время пить домашний продукт вечером перед сном. За месяц при такой диете уходит до 5 килограммов, масса тела уменьшается медленно, но зато эффект получается стабильный. В целях похудения употребление гриба необходимо сочетать со здоровым питанием и физическими нагрузками.

Тибетский кефир в народной медицине

Польза и вред кефирного грибка проявляются в рецептах домашней медицины. Свойства целебного напитка можно направленно использовать для лечения определенных недугов.

Для профилактики и лечения запора

Очищающие свойства гриба приносят большую пользу при вялом кишечнике и склонности к запорам. Чтобы освободить организм от шлаков, необходимо принять 100 мл молочного грибка на пустой желудок, эффект не заставит долго себя ждать.

Если при запорах болит живот, то можно приготовить лекарственное средство из домашнего кефира и корней крушины. Делают его так: 2 большие ложки измельченных корней заливают 150 мл напитка, а потом кипятят 10 минут. Остывший и процеженный полезный продукт употребляют дважды в сутки.

Лечение ран, порезов, ушибов, опрелостей

Польза молочных грибков для домашнего кефира применяется в лечении дерматологических раздражений и травм. Ватный диск, кусочек марли или сложенный бинт смачивают в напитке и на полчаса прикладывают компрессом к пораженному участку.

Избавление от фурункулов

Полезные свойства молочного продукта эффективно борются с воспалениями. Поэтому при появлении фурункулов можно несколько раз в день на 20 минут прикладывать к больным участкам компрессы, смоченные в грибном кефире.

Компрессы принесут пользу и в качестве профилактики. Если кожа склонна к фурункулезу, ее можно обрабатывать целебным средством, не дожидаясь высыпаний.

Профилактика и лечение себореи

При нарушениях жирового обмена под кожей головы и себорее кефирный грибок можно использовать и для лечения, и для профилактики. Необходимо как минимум дважды в неделю обрабатывать корни волос свежим молочным грибом, тщательно втирая его в кожу и оставляя на четверть часа. Всего нужно выполнить 10 таких процедур.

Применение молочного грибка в домашней косметологии

Польза и вред молочного грибка находят свое применение в косметологической сфере. На основе продукта делают целебные маски для волос и кожи лица, чтобы поддерживать их в здоровом состоянии без лишних трат на дорогие средства.

Омолаживающая маска

Косметическая маска из нескольких ингредиентов значительно освежит лицо, подтянет кожу и поможет сделать менее заметными морщинки. Делают ее так:

  • 50 мл напитка смешивают с 1 большой ложкой картофельного крахмала;
  • добавляют 4 больших ложки свежего сока огурца и 15 мл коньяка;
  • перемешивают и распределяют по лицу на четверть часа.

Проводить процедуру можно дважды в неделю, тогда уже через несколько применений будет заметен стабильный эффект.

Отбеливающая маска

Чтобы выровнять цвет кожи, устранить веснушки или пигментные пятна, а также удалить следы сильного загара, можно сделать следующую полезную маску:

  • 3 большие ложки густого домашнего кефира из гриба смешивают с 1 чайной ложечкой меда;
  • наносят на лицо примерно на четверть часа;
  • по прошествии этого времени смывают прохладной водой.

Применять средство лучше дважды или трижды в неделю, тогда результат свойства масок принесут быстрее.

Маска для сухой кожи

Продукт на молочном грибе оказывает прекрасный увлажняющий и питающий эффект для слишком чувствительной кожи лица. Для постоянного применения подойдет очень простая маска: кефир на основе гриба нужно распределить по коже и оставить на четверть часа.

При желании кефирный гриб можно смешать с оливковым маслом и яичным желтком, они окажут дополнительный увлажняющий эффект. Для того чтобы кожа стало заметно более упругой и мягкой, маски необходимо делать регулярно.

От выпадения волос

Лечение молочным грибом показывает хорошую эффективность и при использовании продукта для здоровья волос. Например, при склонности волос к выпадению их можно укрепить при помощи такой маски:

  • свежий грибной кефир равномерно наносят на волосы, как следует втирая средство в корни;
  • голову оборачивают полиэтиленовой пленкой и укутывают теплым полотенцем;
  • кефир держат на волосах полчаса, затем смывают легким шампунем.

Если проводить полезную процедуру хотя бы раз в неделю, уже через несколько применений волосы заметно окрепнут и станут меньше выпадать. Маска не только укрепит корни, но и пробудит к росту спящие луковицы, поэтому локоны быстро приобретут дополнительный объем.

От перхоти

Польза молочного гриба для волос проявляется и при перхоти. Избавиться от проблемы и отрегулировать жирность кожи головы поможет составное средство, включающее в себя, в том числе, молочный гриб. Для приготовления понадобится:

  • смешать 100 мл кефирного гриба с яичным желтком;
  • добавить чайную ложечку лимонного сока и столько же хлорида кальция;
  • размешать и нанести на кожу головы, тщательно втерев у корней волос.

Когда смесь высохнет, образовавшуюся у корней корочку понадобится вычесать расческой, а затем помыть голову. Через несколько применений средство даст ощутимый эффект, и проблема перхоти исчезнет. В дальнейшем рекомендуется повторять процедуру просто для профилактики раз в 2 недели.

Мнение врачей о молочном грибе

В целом официальная медицина признает полезные свойства продукта. Врачи часто рекомендуют своим пациентам этот продукт при желудочных расстройствах, при запорах, при кожных раздражениях и проблемах косметического толка. Полезный грибок хорошо помогает при легких недомоганиях, позволяет увеличить продолжительность ремиссий при хронических заболеваниях и снижает интенсивность обострений.

Вместе с тем врачи отмечают, что молочный тибетский гриб не может считаться действенным лекарственным средством при серьезных заболеваниях. В случае тяжелых патологий его необходимо сочетать с приемом фармакологических препаратов. Продуктом нельзя проводить самолечение, не рекомендуется избегать обращений к врачу. Также нельзя злоупотреблять приемом продукта – если принимать молочный гриб слишком долго без перерывов, это нанесет вред.

Заключение

Польза и вред молочного гриба зависят главным образом от свежести продукта. Если гриб выращен и хранится в соответствии с правилами, то на организм он произведет очень благотворный эффект и при лечении, и в качестве профилактики.

На первый взгляд молочный гриб выглядит неказисто: это небольшой рыхлый комочек, размером от 5-50 мм. Но его свойства полностью искупают его внешний вид, ведь молочный гриб способен на многое.

Из некоторых источников известно, что Тибетский молочный гриб в Европу пришёл из Тибета. Молочный гриб известен в России под многими названиями: молочный гриб, тибетский гриб или кефирный гриб. Сегодня кефир тибетского молочного гриба признан учеными как единственный самый мощный, безопасный и безвредный натуральный
(природный) антибиотик.

Его способности:

– укрепить иммунитет
– нормализовать метаболизм (поэтому его крайне полезно употреблять тем, кто долгое время увлекался жесткими диетами или голоданием и “убил” обмен веществ своими экспериментами с питанием)

– благотворно воздействовать на органы желудочно-кишечного тракта, в том числе восстанавливать их естественную микрофлору, язвы, дисбактериоз и т.д.
– оказывать противоаллергическое воздействие
– излечивать воспалительные процессы
– улучшать память, внимание; помогать организму противостоять стрессам
– повышать половую активность
– аллергии
– сердечно-сосудистые заболевания
– Гипертония любого происхождения
– Доброкачественные опухоли
– Заболевания печени и желчного пузыря
– Рак (профилактика и пред начальная стадия)
– Заболевания легких и дыхательной системы (в том числе туберкулез)
– Заболевания почек.
– Сахарный диабет (нельзя сочетать с инсулином!!!)

– Заболевания суставов
– Инфекционные заболевания

И это только малый список всего того что может этот замечательный гриб. НО для того чтобы добиться результата нужно употреблять молоко сквашенное грибом (кефир) каждый день!

С помощью кефира (полученного с помощью Тибетского гриба) организм человека освобождается от сильнейших ядов (токсинов), а также и от остатков медицинских препаратов, такие как, остатки антибиотиков, которые катастрофически влияют на наследственность. Также с помощью него (кефира) организм освобождается не только от токсинов, но и от песка и камней в желчном пузыре, мочевом пузыре, почках (просто растворяются).

Гриб помогает и при кожных заболеваниях. Замечательный результат от компрессов со сквашенным молоком, накладываемые на места укусов, ран, расчесав
, угрей или прыщей
. Если молока много, то можно делать и ванночки для ног
: они помогут снять усталость и отечность
, предупредить образование мозолей и натоптышей
.

С помощью Тибетского молочного гриба омолаживают и отбеливают кожу, разглаживают морщины, устраняют пигментные пятна, укрепляют волосы, устраняют облысение и стимулируют рост здоровых волос.

Уход за волосами с помощью тибетского молочного гриба

После мытья головы нужно вылить на кожу головы и волосы около стакана кефира, затем массирующими движениями втирать его примерно 5-10 мин. После этого еще раз промыть волосы нейтральным шампунем. Для большего эффекта можно оставлять кефир на голове на 1-2 часа, укрыв голову пакетом и шапочкой.

Также молочный гриб способствует устранению лишнего веса
, наиболее безопасным и легким путем, а именно: посредством нормализации обмена веществ. Его секрет – в том, что он расщепляет жиры не до жирных кислот, которые накапливаются в печени и там снова преобразуются в жиры, а преобразует эти жиры в более простые соединения, которые затем сам же и выводит из организма человека. Для того чтобы похудеть, следует пить настой (кефир) тибетского молочного гриба ежедневно через полчаса после еды. Кроме того, нормализуется флора кишечника
, устраняются холестериновые бляшки
, гормональный фон
приходит в норму, нормализуется обмен веществ
.

Так как избавиться от лишнего веса при помощи тибетского молочного гриба?

– Для того чтобы похудеть, следует пить тибетский кефир через полчаса после еды. Последний прием должен быть за 30-60 минут до сна (на пустой желудок, т.е. примерно через 3 часа после приема пищи). Употреблять этот кефир надо ежедневно. Некоторые диетологи советуют принимать напиток тибетского гриба только в первой половине дня, утверждая, что именно таким образом можно добиться быстрого похудения. Конечно, более ярких результатов вы добьетесь, если в этот период будете ограничивать потребление мучных продуктов и сладостей.

У некоторых людей после употребления молочного гриба резко повышается активность кишечника, что выражается в повышенном газообразовании. Иногда немного темнеет моча. Но затем эти реакции в организме прекращаются, наступает улучшение общего состояния, повышается настроение и общий тонус.

Один или два раза в неделю полезно устраивать разгрузочные дни на основе тибетского кефира (от 1 л до 1,5 л в день). Это возможно сделать тогда, когда молочный гриб достигнет нужных размеров, и вы будете получать достаточное количество кефира. Напомним, что молочный гриб, по объему занимающий 2 чайные ложки, заливается 250 мл молока. Следовательно, для получения 1 литра полезного напитка вам понадобится масса грибка в 4 раза больше, то есть 7-8 чайных ложек. Если «кефирный день» вам представляется весьма сложной процедурой, то попробуйте провести разгрузочный день с помощью яблок, груш и все того же тибетского эликсира.

Рацион на один день

На первый завтрак – яблоко и стакан тибетского кефира.
На второй завтрак – груша, яблоко и стакан тибетского кефира.
На обед – стакан тибетского кефира с кусочком черного хлеба.
На ужин – грушево-яблочный салат, приправленный тибетским кефиром.
Перед сном – выпить стакан тибетского кефира с чайной ложкой меда.

Ценность вышеописанной диеты в том, что снижение веса будет стабильным: примерно 4 кг в месяц. Кроме того, гормональный фон приходит в норму, нормализуется обмен веществ.

Тибетский гриб помогает устранить аллергии и головные боли. Он устраняет сами причины аллергии. Нормализует давление
, повышает качество сна, он значительно и весьма заметно повышает работоспособность
и способность к концентрации
(что важно не только людям работающим, но и учащимся и студентам
). Повышает сексуальную привлекательность человека (и женщины и мужчины). Восстанавливает и повышает “мужскую силу” (потенцию)

Есть ещё множество достоинств кефира тибетского молочного гриба: он останавливает известкование капилляров, чистит сосуды, заживляет язвы в желудочно-кишечном тракте (так что и рубцов никаких не остается), разрушает и выводит вредные жиры, рассасывает опухоли, устраняет усталость, нормализует аппетит, повышает тонус, омолаживает все клетки организма (в том числе и клетки нашей кожи), укрепляет волосы, защищает от разрушения микрофлору желудочно-кишечного тракта, сглаживает многочисленные побочные эффекты синтетических лекарств (при одновременном приеме этого кефира и этой медицинской синтетики), понижает уровень сахара в крови, нормализует кровяное давление. В течение 2-3х месяцев приема (400 мл ежедневно) гарантированно излечивается запущенный гастрит
, более длительный срок приема излечивает язву желудка. В лечебных целях применяется за 15 минут до еды или через пол часа после еды, рекомендации приблизительные, можно пить по желанию. Медики считают, что ежедневное употребление кефира в количестве 500 грамм является эффективной мерой профилактики рака.

В 100 граммах кефира, полученного путем сквашивания обычного молока тибетским кефирным (молочным) грибом, содержатся:

Уход за грибом

Через каждые 24 часа гриб необходимо тщательно промывать и заливать стаканом чуть теплого простерилизованного молока(не забывая накрывать марлей 2-3 слоя). Делать это обязательно ежедневно, иначе грибок просто “умрёт”.

Помните, что молочный гриб – живое существо, обращаться с ним нужно бережно, осторожно, не закрывать крышкой, т.к. он должен дышать. Молочный гриб нельзя промывать горячей водой и оставлять в холодильнике, т.к. он теряет лечебные свойства. Молочный гриб погибает, если его вовремя не промыть. Если вы отсутствуете 2-3 дня, залейте 3-литровую банку молоком пополам с водой, положите туда гриб, поставьте в теплое место, по приезду используйте этот кефир для ног (снимает усталость в ногах, обладает ранозаживляющим действием, уменьшает потоотделение).

По поверью, молочный гриб должен быть подарен с открытым сердцем, поэтому на вопрос где купить молочный гриб? отвечу: лучше найдите человека, у которого он есть и попросите подарить. После приплода гриб передавайте только с инструкцией по применению и уходу, описанному выше.

Схема употребления

Молочный гриб размером две чайные ложки залить 250-200 мл молока комнатной температуры и оставить на 24 часа. Так нужно делать 1 раз в сутки, в одно и то же время, лучше вечером и хранить при комнатной температуре. Залитое молоко полностью сквашивается через 17-20 часов. Признаком полного сквашивания является появление сверху густого слоя, в котором находится грибок, отделение сквашенного молока на дне банки. Сквашенное молоко процеживают через сито в стеклянную банку. После процеживания молочный гриб промывают от остатков сквашенного молока под струей чистой холодной воды, затем молочный гриб помещают опять в банку и заливают новой порцией молока.

Если ежедневно молочный гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневым, в нем не будет лечебных свойств и он может погибнуть. Здоровый грибок белого цвета (цвет молока, творога).

Сквашенное молоко нужно употреблять по 200-250 мл, последний прием за 30-60 мин до сна (на пустой желудок). Сквашенное молочным грибом молоко рекомендуется принимать в течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и снова повторить курс лечения.

Курс лечения составляет 1 год. Во время курса лечения молочным грибом категорически запрещается употребление крепких напитков, настоев, лекарств. В 10 дней перерыва нужно продолжать ухаживать за грибом. Процеженный кефир можно использовать на оладьи, в творог, протирать руки, лицо и т.д. Больные места следует смазывать 6-8 раз подряд в течение дня.

Кефирный гриб, помещенный в молоко, превращается в полезный и вкусный напиток, который применяется для лечения огромного количества серьезных заболеваний. Кроме того, это средство можно использовать еще в косметических и кулинарных целях. Именно поэтому вопросы о пользе и вреде кефирного грибка и о том, как им пользоваться, актуальны и интересуют многих.

Как пользоваться кефирным грибком и как за ним ухаживать?

Пользоваться кефирным грибком не сложно. Чтобы приготовить кефир, нужно 2 чайные ложки гриба залить 250 миллилитрами молока и накрыть марлей. Через 24 часа напиток будет готов. Теперь его лучше процедить и перелить в другую банку. Кефирный гриб важно хорошо промыть и залить новой порцией молока.

Говоря о том, какое молоко использовать для кефирного грибка, то желательно домашнее, а если из магазина, то только не длительного хранения. Ухаживать за кефирным грибком нужно очень внимательно, так как он может потерять свои полезные качества и погибнет.

Чем полезен кефирный грибок?

Кефир, приготовленный на основе гриба, по сравнению с обычным кефиром, намного полезнее. Это обусловлено тем, что напиток получается путем молочнокислого и спиртового брожений, происходящих одновременно.

Кефир очень полезен благодаря лакто и бифидобактериям, ферментам, белкам, витаминам А, D, РР, группы В, фолиевой кислоте, кальцию, йоду, железу и другим полезным веществам, входящим в его состав. Этот напиток оказывает неоспоримую пользу при наличии заболеваний желудка и кишечника. Вещества, которые входят в его состав, обладают противовоспалительным и ранозаживляющим действием, а потому кефир помогает избавиться от гастрита, язвы желудка и колита. Благодаря желчегонному и спазмолитическому эффекту, кефир способствует растворению камней в желчном пузыре и почках.

Полезен кефирный грибок для людей, желающих похудеть. При регулярном употреблении напитка не только нормализуется пищеварение, но и очищается организм от шлаков и токсинов. Кроме того, кефир является отличным средством, предотвращающем появление авитаминоза.

Кефир богат витаминами группы В, за счет чего он помогает справиться с заболеваниями нервной системы. Он способствует улучшению работоспособности, памяти, внимания и нормализации «сна-бодрствования». Напиток налаживает работу сердечно-сосудистой системы и снижает риск возникновения атеросклероза.

Рекомендуется употреблять кефир людям, страдающим инсулинозависимым сахарным диабетом, так как обладает способностью отлично нормализовать уровень сахара в крови. Также он помогает избавиться от инфекционных заболеваний и проблем с почками.

Не менее полезен кефир при наружном использовании для кожи, отбеливая ее, нормализуя ее жировой баланс, разглаживая мелкие морщины и устраняя пигментные пятна. Чтобы укрепить волосы и вылечить облысение, необходимо делать маски на основе этого напитка. Особенно это актуально в зимний период.

С целью оздоровления организма и профилактики заболеваний, необходимо выпивать по 1 стакану напитка ежедневно. Для лечения какого-либо заболевания нужно 700 миллилитров кефира разделить на несколько приемов и выпить в течение дня. Причем последний прием должен быть не позднее, чем за 1 час до ночного отдыха. Продолжительность лечения – 20 дней, затем важно сделать перерыв в 10 дней. Курс кефирной терапии должен составлять не более 1 года.

Вред кефирного гриба

Вред от кефирного грибка возможен при индивидуальной непереносимости организмом молочных продуктов. Кроме того, отказаться от употребления кефира необходимо в период приема лекарственных препаратов. Людям, у которых наблюдается повышенная кислотность желудка, лучше отдать предпочтение напитку, готовившемуся не более 12 часов.

Кефирный грибок: как пользоваться? Польза и вред тибетского грибка и условия его хранения

Кефирный гриб похож на миниатюрную копию цветной капусты. Он мягкий и губчатый, к тому же дающий возможность получить вкусный и целебный для организма напиток. Кефир, полученный из него, несет огромную пользу для здоровья. Знакомимся ближе – кефирный грибок: как пользоваться, польза и вред.

Кефирный, тибетский, молочный грибок

Молочный гриб – это форма взаимовыгодного симбиоза десятка микроорганизмов, совместно развивающихся и размножающихся. С точки зрения состава, в нем представлены такие компоненты:

  • дрожжи молочные;
  • лактобациллы;
  • уксуснокислые бактерии.

Кефирный гриб имеет вековую историю. Это одна из старейших молочных культур, известных и сопровождающих человечество. Одни источники утверждают, что он зародился в горах Кавказа, другие говорят о Тибете. Кстати, одно из его названий – тибетский гриб. Согласно легендам, монахи лечили себя этим средством, «добывали» с его помощью здоровье.

Еще одним названием этого средства выступает молочный гриб. Дело в том, что напиток получается посредством ферментации в процессе контакта зерен грибка и молока. Это насыщенное со сливочным вкусом питье, которое доставляет удовольствие каждому.

Помимо этого, живые микроорганизмы – пробиотики, попадая в пищеварительный тракт человека, улучшают его микрофлору, помогают в борьбе с болезнями и в переваривании пищи. Многие кисломолочные продукты, в том числе и йогурт, не так богаты ферментами, как кефир, полученный из тибетского гриба.

Польза и вред

Молочный гриб – это живое лекарство. Кефир, приготовленный с его помощью, нейтрализует и устраняет множество проблем, возникающих вследствие употребления нездоровой пищи, плохой экологии, загрязненной воды. Он помогает избавиться от негативного влияния на полезную микрофлору после приема антибиотиков и других продуктов фармакологии.

Напиток оказывает ощутимую помощь в устранении проблем пищеварения:

  • приводит в норму обмен веществ, аппетит, тем самым стабилизируя вес тела;
  • оказывает восстанавливающее воздействие на микрофлору;
  • выводит соли тяжелых металлов;
  • помогает при поносе и хроническом запоре;
  • изгоняет шлаки из организма;
  • способен помочь при язвах, гастритах, панкреатите;
  • помогает при болезнях печени.

Кроме того, кефирный грибок оказывает действенную помощь организму при патологиях сердца, а также других органов. Коктейль, полученный в результате взаимодействия тибетского гриба и молочка, имеет высокую питательную ценность и содержит:

  • витамины – А, D, В1, В2, В6, В12, РР;
  • кальций;
  • фолиевую кислоту и др.;
  • железо;
  • полисахариды;
  • цинк;
  • белки;
  • молочные бактерии и дрожжи.

Кефир довольно эффективен и при наружном применении для ухода за кожей.

Что же касается вредных проявлений гриба и напитка из него, то это в первую очередь индивидуальная непереносимость продуктов молочных. Более того, нужно с осторожностью относиться к его употреблению в период приема лекарств, а лучше даже совсем отказаться от напитка. Людям с повышенной кислотностью предпочтительно употреблять кефир, прошедший двенадцатичасовой период приготовления.

Кефирный грибок: как пользоваться и хранить?

Рассмотрим инструкцию по применению тибетского, молочного или кефирного грибка. Начнем с нескольких советов:

  • зерна гриба должны содержаться в стеклянной или пластиковой посуде;
  • нельзя использовать металлическую посуду или ложки в обращении с грибом;
  • молоко лучше всего использовать домашнее, но никак не длительного хранения.

Приготовить целительный напиток можно следующим образом:

  1. Кефирный гриб залейте молоком и оставьте в прохладном сухом месте без доступа света. Накрывать крышкой емкость не рекомендуется, поскольку грибку нужен воздух. Лучше накрыть его марлей или бумагой и обвязать.
  2. По истечении 24 часов напиток будет готов.
  3. Используя ситечко из пластика, аккуратно, чтобы не повредить, нужно отбросить гриб от кефира и поместить его в новую емкость, а затем залить свежей порцией молока.

Замедлить рост грибка и процесс сбраживания можно, расположив емкость в холоде, например, в холодильнике.

Что говорят о напитке врачи?

Современная медицина большое значение уделяет пробиотикам как важным и необходимым средствам, защищающим здоровье человека при неправильном питании, проблемах с желудочно-кишечным трактом, пребывании в стрессовых ситуациях, нездоровом влиянии экологических и других факторов. При этом делается упор не только на лекарственные препараты и средства, но и на продукты питания, содержащие или искусственно обогащенные штаммами бактерий, соответствующими тем, которые населяют человеческий организм.

Одним из первых в этом ряду, согласно отзывам врачей, стоит кефирный гриб. Отдельно отмечается и высоко оценивается факт естественности его происхождения, а также отсутствие искусственных аналогов.

Подводя итог, следует сказать, что использование напитка, приготовленного из кефирного грибка и молока, способно оказать положительный эффект на весь организм в целом. Улучшится общее состояние и качество кожи, уйдут проблемы, связанные с трудностью переваривания некоторых продуктов. Не стоит забывать и о профилактических свойствах продукта. Да и просто напиток очень вкусный, тем более что этот его параметр можно с легкостью подогнать под свои предпочтения, используя ту же ваниль или смешав его с фруктовым коктейлем. В общем, попробуйте – и вы почувствуете себя лучше! Успехов вам!

Польза и вред молочного гриба, о которых следует знать

Этот оригинальный природный антибиотик содержит кладезь полезных микроорганизмов. Имеется в виду молочный гриб, польза и вред которого уже много лет служит предметом спора ученых. Не подлежит сомнению его способность освобождать организм от ядов, токсинов и остатков «мертвой» еды, что объясняет его необыкновенную популярность.

Понятие о продукте

Как он выглядит

Молочный (тибетский) гриб имеет вид белой шаровидной субстанции. Его развитие начинается с размера около 40 мм и в конечной стадии достигает 70 мм. По внешнему виду он напоминает творог или белый виноград величиной с детский кулачок.

Химический состав

По подсчетам ученых, 100 г грибного кефира содержит витамины (в мг):

  • А (0,05-0,12),
  • В1 (0,1),
  • В2 (0,16-0,4),
  • каротиноиды (0,02-0,07),
  • ниацин (1),
  • В6 (0,1),
  • В12 (0,5),
  • кальций (120),
  • железо (0,1-0,3),
  • йод (0,006),
  • цинк (0,4).

Где его брать

Обычно клиентам высылают молодой гриб. Его нужно будет выращивать. Поэтому есть смысл заранее узнать у специалистов, как нужно ухаживать за этим продуктом. Нельзя забывать, что это живой организм, который требует бережного и компетентного обращения.

Свойства молочного гриба

Оздоровление систем организма

С помощью молочного гриба получают кефир, который сам по себе обладает ценными для здоровья качествами. Медики считают, что молочный гриб способствует излечению инфекционных болезней, аллергии, опухолей. Доказано его положительное действие на легочную систему.

Улучшение состояние внутренней среды

По утверждению специалистов, основной причиной ухудшения здоровья современных людей служит употребление «мертвой» еды. К ней относятся:

  • консервы,
  • мясо и колбасы,
  • копчености.

Эти и подобные им продукты при переваривании подвергаются гниению с выделением токсичных ядов. Другими ядовитыми веществами являются тяжелые металлы, которые попадают внутрь человека от выхлопных труб транспорта и из некачественной воды.

Оздоровительное воздействие тибетского гриба проявляется в:

  • выведении из организма токсинов, тяжелых металлов, радионуклидов,
  • восстановлении микрофлоры,
  • возвращении эластичности кровеносным сосудам,
  • понижении сахара в крови,
  • спазмолитическом и желчегонном эффекте,
  • уменьшении воспалений в суставах (благодаря хорошему усвоению кальция и фосфора),
  • нормализации кровяного давления.

Энергетический потенциал

К замечательным свойствам этого продукта относится способность омоложения клеток кожи, их обновления, удаления старых. В результате улучшается состояние кожи лица и рук. На волосы он также действует благотворно, избавляя их от перхоти и стимулируя их активный рост.

Использование гриба помогает в борьбе с плохим сном и ожирением (за счет легкого расщепления жиров в простые соединения). Все эти качества укрепляют иммунитет и благотворно влияют на уровень работоспособности человека. В результате он полон жизненных сил и редко устает.

Бывает ли вред от молочного гриба

Этот продукт сам по себе безвреден. Но его безопасное употребление требует соблюдения некоторых условий:

  1. Недопустимо соединять его с алкоголем. В крайнем случае, возможен прием литра пива в неделю или бокала хорошего сухого вина не чаще раза в несколько дней.
  2. Нельзя сочетать с инсулином, иначе действие препарата будет нейтрализовано.
  3. Если в организме человека нет лактозы, ему противопоказаны молочные продукты, включая тибетский гриб.
  4. Детям младше 3 лет лучше его не давать.
  5. Не рекомендуется сочетать гриб с медикаментами. Между приемом лекарства и употреблением продукта должен быть минимальный интервал в три часа.
  6. Противопоказан при бронхиальной астме, а также в состоянии беременности.

В любом случае следует соблюдать умеренность, когда в пищу используется молочный гриб – польза и вред его проявляются в зависимости от количества приема и соблюдения приведенных условий.

Молочнокислый напиток из гриба способствует небольшому снижению кровяного давления. Поэтому гипотоникам лучше им не злоупотреблять.

Практическое применение молочного гриба

Как приготовить напиток

Основная цель приобретения молочного гриба – получение кефира в следующей последовательности:

  1. Положить гриб в литровую банку.
  2. Залить молоком комнатной температуры (200-250 г).
  3. Банку накрыть марлей.
  4. В течение суток гриб должен настаиваться.
  5. Процедить молоко с помощью пластикового (не металлического) сита.
  6. Промыть гриб холодной водой.
  7. Поместить его в банку для новой порции.

Напиток, приготовленный из гриба, способен хорошо утолять жажду, снимать усталость и восстанавливать силы.

Использование после тяжелых болезней

Кефир на молочном грибе очень полезен после перенесенных тяжелых состояний и в процессе лечения. Он активно выводит из выздоравливающего организма отходы антибиотиков, защищает от гибели полезную флору кишечника.

Чтобы получить указанный эффект, грибной кефир следует пить каждый день по полулитра (ребенку достаточно 200 мл). Хорошо им запивать очередной прием антибиотиков, а после инъекций полезно принять полстакана напитка.

Наружное использование

Ранозаживляющее действие гриба применяется для лечения ран, ушибов, порезов, ссадин, ячменя. Для этого нужно бинтовую салфетку смочить напитком и приложить на полчаса к больному месту. Примочки из грибного настоя избавляют ноги от усталости.

Чтобы вывести угри и прыщи, следует каждый день класть на очищенную кожу лица, смоченную грибным настоем марлю на полчаса. Делать это рекомендуется в течение недели.

Оздоровить волосы можно с помощью маски из молочного гриба, к которому добавляются:

  • желток одного яйца,
  • водка (50 г),
  • масло репейное (1 ст. л.).

Полученную смесь накладывают на волосы и держат 20-25 минут. После этого волосы моют шампунем.

Условия хранения

Необходимо каждый день промывать тибетский гриб охлажденной кипяченой водой и добавлять новую порцию молока. Это делать следует регулярно, иначе у него появится коричневатый оттенок, и он лишится своих полезных свойств.

Спустя 17 дней происходит удвоение размеров гриба, что позволяет разделить его пополам. Непродолжительное время гриб можно хранить в открытой стеклянной банке, чтобы он «дышал». Недопустимы яркий дневной свет и температура меньше 17°С.

Уход за молочным грибом требует аккуратности и дисциплины. Соблюдение условий его содержания и использования служит хорошей гарантией сохранения здоровья и продления молодости. Только не надо забывать о необходимости строго индивидуального подхода к употреблению напитков из тибетского гриба, с учетом состояния здоровья.

Молочный гриб: польза и вред – чего больше?

Многие хотят узнать о том, что за продукт – молочный гриб. Польза и вред его – тема нашей статьи. Итак, молочный гриб – это полезные микроорганизмы. Внешне они выглядят как слизистая плёнка и способны превращать молоко в кефир с нужными для человека свойствами. Молочный гриб также называют “тибетским”. Врачи применяют такой продукт для лечения многих сотен заболеваний. Ещё с давних времён тибетский гриб считали эликсиром молодости, ведь часто употреблявшие его люди очень редко болели и выглядели всегда хорошо. Его добавляли в разные напитки и считали источником богатства.

Молочный гриб: польза и вред

Польза

Говоря о том, что тибетский молочный гриб с лёгкостью может превращать молоко в кефир, нужно остановиться на том, что в полученном напитке достаточно много полезных свойств. В нём большое количество витаминов и различных необходимых человеку минералов, в том числе присутствуют йод, кальций, цинк, витамины А и В. Кефир полезен после операций и при тяжёлых болезнях, так как он обладает восстанавливающими свойствами. В медицине тибетский гриб применяют для лечения разных опухолей, аллергии, инфекционных заболеваний. Он положительно влияет на дыхательную систему и на болезни, которые с ней связаны. При воспалении лёгких и туберкулёзе для улучшения состояния часто принимают этот полезный продукт. Тибетский гриб способствует понижению сахара в крови человека и ликвидирует воспаление в суставах, выводит из организма токсины, остатки различных препаратов (например антибиотиков), радионуклиды, тяжёлые металлы. Он имеет даже свойство омолаживать клетки кожи, обновлять их и удалять погибшие. Он может восстанавливать эластичность кровеносных сосудов и работу печени, лечить воспаления, бороться с ожирением, превращая в простые соединения жиры, которые потом легче выходят из организма человека.

Также этот продукт приводит в норму давление, улучшает сон, благоприятно влияет на работоспособность человека, который в последствии редко чувствует усталость. Вот такой вот интересный молочный гриб, польза и вред которого весьма существенны. Специалисты утверждают, что этот продукт способствует улучшению потенции и повышает сексуальную привлекательность. Вот мы и познакомились с положительными свойствами, а что насчёт отрицательных? Вред тибетский гриб наносит при определённых условиях. Какие же нужно соблюдать правила, чтобы не навредить себе и своим близким?

Вред

Сам по себе тибетский молочный гриб практически безвреден. А вот в сочетании с алкоголем может нанести большой вред человеческому организму. При применении этого продукта можно лишь выпивать один литр пива раз в неделю или же один бокал качественного сухого вина раз в 3-4 дня. Нельзя также сочетать его с инсулином, потому что он нейтрализует воздействие этого препарата. Людям, у которых в организме отсутствует лактоза, категорически запрещается употреблять молочные продукты, в это число входит, конечно, и молочный гриб, польза и вред которого нам уже знакомы. Хотелось бы добавить, что нельзя принимать его детям, которые ещё не достигли 3-летнего возраста. Также не рекомендуется употреблять молочный гриб вместе с лекарствами и другими мощными природными средствами и таблетками, например такими, как морской индийский рис. Итак, в свойствах продукта мы разобрались. Остаётся лишь узнать мнение людей, которые активно им пользуются.

Тибетский молочный гриб: отзывы

Тибетский молочный гриб: полезные свойства, хранение и приготовление


2823 Просмотров

Тибет славится не только высокодуховной культурой, но и высоким уровнем народной медицины, которая уже не раз спасала людям жизнь, когда опытные доктора разводили руками. В чем же секрет тибетских препаратов? Они основаны на применении диковинных растений и грибов. Одним из них является тибетский молочный гриб. Едва ли можно спутать его с другим видом грибов. Тибетский гриб еще называют кефирным, так как с виду он напоминает комочки домашнего кефира. Каждая такая белоснежная частица сначала обладает лишь несколькими миллиметрами в диаметре, но потом вырастает до 5 сантиметров.

Молочный гриб использовался жителями Тибета и некоторых стран Азии на протяжении многих веков, но в Европейских странах о нем узнали относительно недавно. Поговаривают, что ученый польского происхождения, который собственно и привез его из Индии, сумел с помощью этого удивительно гриба избавиться от рака печени и желудка. Когда европеец покидал Индию, местные йоги подарили ему тибетский молочный гриб, свойства которого удивляют людей и сегодня.

Какими лечебными свойствами обладает молочный гриб?

Каждый день мы употребляем в пищу продукты, которые смело можно назвать мертвыми. Речь идет о мясе, колбасах, переваренных овощах и некоторых видах консервации. Конечно же, они могут быть очень вкусными, но пользы вашему организму практически не приносят. Особенно вредными являются всевозможные магазинные копчености и консервы. Попадая в организм, такая еда начинает медленно гнить и отравлять человека токсинами. Именно поэтому появляется ощущение тяжести в желудке, быстрая утомляемость и в кишечнике скапливаются шлаки. Как следствие, теряется свежесть лица и молодость уходит намного раньше, чем бы того хотелось.

Основные полезные свойства тибетского молочного гриба проявляются в том, что он помогает очистить организм от вредных веществ и предотвратить процессы гниения в кишечнике. Регулярное и правильное применение такого гриба помогает замедлить старение организма и привести все процессы в полный порядок.

Кефир, приготовленный на его основе, представляет собой превосходное средство для очищения от шлаков и прочих негативных веществ. Главная его задача – восстановить здоровую микрофлору в желудке и кишечнике. Исследования показали, что тибетский молочный гриб является безвредным антибиотиком природного происхождения. Он помогает при лечении аллергии, очищает сосуды, позволяет нормализовать уровень сахара в крови и привести к норме артериальное давление. К тому же, молочный гриб может быть полезен для похудения, ведь одна из главных причин лишнего веса – неправильное питание и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Стоит также рассказать, какие бывают полезные свойства гриба чага(25), но об этом в другой статье.

Конечно же, не стоит считать это тибетское чудо самой настоящей панацеей, но польза гриба уже давно подтверждена на практике. Он успешно справляется с различными заболеваниями и оказывает положительное воздействие на здоровье человека:

  • Очищает от токсинов различного происхождения, включая опасные вещества, выделяемые раковыми клетками, что позволяет тибетскому грибу прекратить развитие таких клеток в организме и даже привести к их полному исчезновению.
  • Стабилизирует обмен веществ и улучшает общее самочувствие человека.
  • Способствует скорейшему выздоровлению, в случае возникновения язвы желудка и прочих серьезных заболеваний тракта.
  • Очищает организм от слабых и мощных аллергенов, восстанавливая природный защитный барьер, что позволяет полностью избавиться от аллергических реакций.
  • Помогает ускорить растворение камней и песка, которые скапливаются в желчном пузыре, а также лечит печень.
  • Способствует нормализации углеводного обмена, поэтому достаточно эффективен при лечении диабета.
  • Работает в организме по принципу антибиотиков, поэтому быстро устраняет любые воспалительные процессы.
  • Замедляет старение клеток организма, способствует улучшению памяти и внимательности, а также благотворно влияет на иммунную систему.

Какие существуют противопоказания применения?

Польза гриба для организма достаточно велика, но только в том случае, если вы всё делаете правильно и предварительно посоветовались с врачом о том, стоит ли пользоваться данным методом народной медицины в вашем случае. Можно выделить ряд противопоказаний к применению тибетского гриба:

  • Если вы принимаете какие-либо жизненно важные лекарственные препараты, например, инсулин, молочный гриб будет блокировать их воздействие на организм и попросту выведет естественным путем. Перерыв между приемом лекарств и гриба должен составлять не меньше 3 часов.
  • Если у вас проблемы с расщеплением молочных ферментов, применение гриба категорически запрещено, так как он не только не принесет вам пользы, но и может серьезно навредить.
  • Если в организме наблюдается повышенная кислотность, нужно вести себя очень осторожно с кефиром из тибетского гриба. В таком случае употреблять можно только такой продукт, который стоял не больше 12 часов.
  • Тибетский гриб очень плохо сочетается с алкоголем. Употребляя горячительные напитки, вы можете попросту свести на нет все положительные изменения от приема целебного кефира.

Выращивание и хранение молочного гриба в домашних условиях

Хотите знать, как вырастить молочный гриб с нуля? Тогда вам непременно нужно обзавестись хотя бы несколькими граммами такого продукта. У этого тибетского грибочка нет грибницы, и он не растет под деревьями. На самом деле в его состав входит огромное количество микроорганизмов одного вида, которые разрастаются, если получают своевременную и качественную подпитку. Из названия гриба можно понять, что основным продуктом его питания является молоко. Чтобы вырастить тибетский «творог» в домашних условиях, вам потребуется небольшое количество готового продукта и следующая инструкция:

  1. Возьмите большую чистую стеклянную банку и насыпьте в неё пару чайных ложек тибетского молочного гриба. Качественный гриб должен обязательно быть чистым и отличаться приятным молочным цветом, без вкраплений желтого или коричневого оттенка.
  2. На такое количество продукта вам понадобится 0,25 литра свежего молока комнатной температуры. Нельзя чтобы оно было слишком холодным или горячим, так как от этого полезные микроорганизмы молочного гриба попросту погибнут, и у вас ничего не получится.
  3. Залейте гриб молоком и оставьте смесь при комнатной температуре на 24 часа. Чтобы получать целебный кефир и выращивать гриб, такую процедуру нужно будет повторять ежедневно, желательно вечером в одинаковое время. Когда молоко полностью заквасится, молочная смесь должна покрыться плотным слоем грибка.
  4. Теперь возьмите сито, чтобы процедить кефир, который лечит различные проблемы в организме, и отделите молоко от белоснежных комочков. Принимать гриб нужно в пищу или использовать для внешнего применения. Оставшийся творог из молочного гриба необходимо осторожно промыть под холодной крановой водой, а потом обратно пересыпать в чистую банку и залить очередной порцией свежего молока. Собственно в этом и состоит уход за тибетским грибом, ведь невыполнение данной процедуры приведет к тому, что микроорганизмы перестанут размножаться, приобретут неприятный коричневый цвет и утратят свои ценные целебные свойства.
  5. Если вы не забудете правильно ухаживать за молочным грибом, своевременно промывать его и заливать чистым молоком, уже через несколько недель масса тибетского грибочка удвоится. Сделать в домашних условиях, всё что нужно, очень просто. Полученные микроорганизмы можно продавать или раздавать другим людям, научив их ухаживать за таким грибочком.
  6. Стоит отдельно упомянуть хранение тибетского гриба, когда вам нужно уехать на несколько дней. Надолго оставлять продукт в молоке не рекомендуется. Лучше вымойте творог, залейте его холодной водой и оставьте в теплом месте на несколько дней. Однако и в таком виде хранить молочный гриб лучше не больше трех дней.

Как принимать кефир из молочного гриба?

Общая инструкция по применению такого продукта довольно простая. Принимать кефир можно по утрам или по вечерам, но рекомендуется делать это на ночь. Пейте стакан кислого молока за 40-60 минут до сна на протяжении 20 дней, после чего нужно обязательно сделать две недели перерыва и продолжить лечение. Общий курс продолжается от 6 до 12 месяцев. Употребляя тибетский гриб, следует отказаться от слишком острой и жирной пищи, а также не пить алкогольные напитки.

В течение первых двух недель приема тибетского гриба вы непременно заметите повышенную активность в желудке, которая часто сопровождается метеоризмом. Кроме того, походы туалет станут более частыми. Это говорит только о том, что молоко успешно выводит всё лишнее из организма. За первый месяц неприятные ощущения должны полностью исчезнуть.

Тибетский молочный гриб. Применение, полезные свойства, выращивание кефирного гриба

Всем известно, что употребление в пищу кисломолочных продуктов ежедневно не просто очень полезно, но и необходимо. Их достаточно много. Это, например, йогурты, ряженка, кефиры, творог и сыр. В древние времена кисломолочные продукты считались целебными продуктами.

А тибетские монахи даже лечили людей кефиром, изготовленным из молочного гриба, о котором сегодня мы с Вами и поговорим.

Известны также другие его названия: пшено пророка, грибок индийских йогов, зёрна Аллаха.

Молочный (кефирный) гриб называют ещё и даром Богов. Поэтому к нему приковано так много внимания. Ведь в древние времена ему приписывались вполне божественные свойства при использовании в лечении людей.

Тибетский молочный гриб. Фото A. Kniesel

Продажи его являлись большим грехом. Было принято считать, что при продаже он лишается своих целебных свойств и становится бесполезным.

В Европу молочный гриб привёз учёный из Польши, который сам лечился в Тибете, у тибетских монахов и именно с помощью продуктов, приготовленных из него, полностью вылечил свою больную печень. И, естественно, этому учёному просто хотелось на весь мир прокричать о чудодейственных свойствах данного продукта.

Что представляет из себя тибетский молочный гриб?

Кефирный гриб является микроорганизмом из рода Зооглея и представляет из себя слизистую плёнку, которая появляется и растёт в результате взаимодействия дрожжевых грибков и кисломолочных палочек.

“Зёрна”

Вот именно так появляется целебнейший и вкуснейший напиток под названием кефир. А мы с Вами знаем, что сегодня, в современном мире, кисломолочные продукты занимают лидирующие позиции в питании – и особенно в диетическом.

Полезные свойства молочного гриба

Кисломолочные продукты очень быстро перевариваются, в них содержатся такие необходимые составляющие, как  казеин, молочная кислота.

Ведь именно молочная кислота не только придаёт приятный вкус напитку, но и способствует активному выделению разных пищеварительных ферментов, которые попадая в кишечник человека, стимулируют правильную его работу.

Кроме того, молочная кислота ещё и способствует быстрому усвоению кальция и фосфора. Но, всё- таки, самым полезным и главным свойством молочного гриба является важная способность подавления болезнетворных микроорганизмов. Ведь вещества, которые образуются в процессе брожения, блокируют образование разных токсинов и прекращают любые процессы гниения.

Кефирный гриб – видео о его пользе:

На протяжении долгого времени учёные разных стран мира проводят исследования и каждый раз открывают всё новые и новые свойства кефирного гриба. И сегодня доказано, что он способен вывести из человеческого организма всевозможные соединения тяжёлых металлов.

Также, рекомендован он и при лечении самых разнообразных заболеваний. Ему “поддаются” большинство заболеваний желудочного кишечного тракта: колит, гастрит, язва двенадцатиперстной кишки, холецистит, язва желудка, – потому что он относится к продуктам, которые нейтрализуют кислоту и нормализуют её PH уровень. И, конечно же, благодаря кефирному грибу выводятся токсины из желудочно-кишечного тракта.

Применение тибетского молочного гриба

Принято считать, что если выпивать всего лишь один стакан кефира в день, Ваш организм будет избавлен от дискомфорта и обогащён витаминами и другими полезными веществами.

Но, в любом случае, прежде чем Вы решите использовать его, пожалуйста, проконсультируйтесь по использованию молочного гриба с Вашим личным врачом.

Молочный гриб Тибета используют и в диете, которая назначается при заболевании сахарным диабетом. Он может быть полезным при различных болезнях сердечно–сосудистой системы, при снижении веса, для понижения уровня холестерина, при аллергии. Восстанавливает он и кишечную флору. Ну что тут можно добавить. Поистине – волшебное средство.

Выращивание и уход за тибетским грибом

Содержать и выращивать его можно в домашних условиях. Это не сложно.

Видео об уходе:

А для приготовления кефира из него (что одновременно будет являться и своеобразным «уходом» за грибом) необходимо произвести несколько простых действий. В стерильную фарфоровую посуду налить тёплое молоко и поместить туда молочный гриб. Покрыть сверху марлевой салфеткой и оставить в комнате (при комнатной температуре) на двадцать четыре часа. Потом процедить.

Ваш кефир готов. Молочный гриб необходимо промыть кипячёной водой, залить водой и поставить в холодильник до следующего использования. Каждые три дня промывайте его снова и меняйте воду. Вот всё так просто.

Видео о промывании тибетского гриба:

Уход за кефирным грибом похож на уход за грибом чайным.

В Европе, в конце девятнадцатого века в одной из клиник Цюриха при помощи кефира из молочного гриба лечили весьма успешно анемию, воспаление кишечника, гастрит, понос и язву желудка.

Всем больным нравилось это средство, они охотно принимали его и прекрасно переносили. И после регулярного приёма кефира из молочных грибов рубцевались эрозии и язвы, уменьшались боли. Так, во всяком случае, было отмечено в медицинских ежедневных дневниках клиники. Чудеса, да и только..

В наше время японские врачи убеждены, что кефир из молочного гриба необходимо включать в рацион питания каждого человека!

Чем полезен молочный гриб | УНИАН

Молочный гриб похож на кусочки белого рассыпчатого творога, кусочки цветной капусты или кораллы. Молочный гриб используется для приготовления в домашних условиях целебного напитка – кефира.

Свойства молочного гриба.

Кефирный грибок – загадочный живой микроорганизм, получить который искусственным путем пока не удалось.

Молочный грибок представляет собой симбиоз нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей.

Кефир, приготовленный с помощью молочного гриба, содержит необходимые для здоровья вещества:

* витамины группы В, витамины А, РР;

* микроэлементы – железо, кальций, йод, цинк;

* лактобактерии;

* ферменты, кислоты, легкоусвояемые белки, полисахариды.

Польза молочного гриба.

Кефир, приготовленный в домашних условиях, нормализует кишечную микрофлору.

Один стакан кефира, употребляемого на ночь, через десять дней приводит к полному уничтожению продуктов гнилостного распада белка.

Молочный гриб помогает справиться с любым видом аллергии.

Домашний кефир выводит из организма соединения тяжелых металлов.

Употребление кефира на молочном грибке способствует профилактике атеросклероза, так как останавливает известкование стенок капилляров.

Молочный гриб полезен при ожирении.

Кефир на основе молочного гриба повышает общий тонус организма, способствует омоложению и оздоровлению кожи и волос.

Приготовление домашнего кефира и уход за молочным грибком.

Качество полученного кефира зависит, прежде всего, от качества молока. Для приготовления напитка используйте только пастеризованное или натуральное молоко, избегайте восстановленного.

Для получения стакана полезного напитка, 2 чайные ложки кефирного грибка залейте 200 мл молока комнатной температуры. Молоко сквашивается примерно через 12-15 часов. Признак полного сквашивания – появление наверху молочного грибка. Сквашенное молоко нужно процедить, и лечебный напиток готов к употреблению.

Молочный грибок – живой микроорганизм, поэтому за ним необходимо тщательно ухаживать.

После процеживания молочный грибок необходимо промыть под струей воды комнатной температуры, затем поместить в банку и залить новой порцией молока.

Банку, в которой «живет» кефирный грибок, не нужно закрывать крышкой.

Промывать грибок горячей или слишком холодной водой нельзя! При промывании избегайте использовать металлическую посуду.

Если грибок не промывать ежедневно – он погибнет.

Если вы хотите употребить кефир через сутки – поставьте банку с молочным грибком в холодильник, но не замораживайте!

Если вам необходимо уехать на несколько дней, поместите молочный грибок в банку большего объема, залейте молоком напополам с водой, поставьте в темное прохладное место.

Способ употребления домашнего кефира, сквашенного молочным грибком.

Обычно кефир употребляют перед сном, по 200-250 мл, или утром перед едой.

Домашний кефир принимают в течение 20 дней, затем прерываются на 10 дней, во избежание привыкания организма.

В первые десять дней употребления кефира возрастает активность кишечника, усиливается газообразование. Через двенадцать дней приема состояние нормализуется, целебные свойства домашнего кефира начнут работу по улучшению вашего самочувствия.

gigamir.net

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Тибетский молочный (кефирный) гриб индийских иогов

Молочный гриб был выведен в Тибете и долгое время оставался тайной их народной тибетской медицины. Привезен молочный гриб в Европу из Индии польским профессором, который в течение 5 лет жил и лечился у индийских йогов от рака желудка и печени, и излечился с помощью молочного гриба. Уезжая, профессор получил грибок в дар. Молочный гриб представляет собой тело белого цвета диаметром 5-6 мм в начальном периоде развития и 40-50 мм в конце периода перед делением.

Что такое молочный тибетский гриб?

Он представляет собой шаровидное белое тело диаметром 5-6 мм в начальной стадии и 40-60 мм в конце развития перед делением. Был выведен народностями Тибета и долгое время оставался тайной их медицины.

В Болгарию попал лет 300-200 назад и с тех пор культивируется почти в каждой крестьянской семье. Наиболее полная информация мной получена из народной медицины болгарских знахарей и целителей. Они утверждают, что целебные свойства этого гриба поистине уникальны.

Одна из самых главных его способностей – это умение убирать и сглаживать аллергические заболевания.

Применение сквашенного молока этим загадочным пришельцем не только облегчает сердечно-сосудистые заболевания, но излечивает их. Пить этот грибной кефирчик при повышенном давлении – значит излечиться за 2-3 года от довольно серьезной гипертонии. Прекрасно помогает при атеросклерозе – останавливает известкование стенок капилляров. Лечит болезни печени и желчного пузыря, растворяет камни в желчном пузыре, лечит язвы желудка и 12-перстной кишки. После тяжелых болезней с применением антибиотиков желательно применять грибной кефир сразу же, так как он не только усиленно выгоняет антибиотики из организма, но и защищает кишечную флору от гибели полезных бактерий. Есть данные, что настой этого гриба прекращает развитие раковых клеток. Постоянный прием грибного кефира помогает поддерживать состояние бодрости и работоспособности. Он несомненно способствует и омоложению организма. Полезен этот настой и при любых воспалительных заболеваниях ротовой полости.

Польза и свойства молочного гриба

Молочный гриб обладает следующими свойствами:

  • активизирует иммунную систему
    нормализует обмен веществ (в том числе углеводный)
    вылечивает желудочно-кишечные заболевания (в том числе язвенную болезнь), т.к. нормализует состав кишечной микрофлоры, обладает ранозаживляющим действием
    обладает антиаллергическим действием
    противомикробным, противовоспалительным действием
    обладает желчегонным, спазмолитическими свойствами
    повышает половую активность
    улучшает память и внимание

Лечение молочным грибом

Тибетская медицина выработала и до сих пор сохранила экстракт на кислом молоке – тибетский молочный гриб – главное профилактическое и лечебное средство Востока, применяемое в виде кефира.

Кефир, полученный на тибетском молочном грибе:

  • используется как эликсир, оздоравливающее средство при общей ослабленности организма

  • применяется как средство профилактики, противостоящее экологически опасным продуктам, наводнившим российский продовольственный рынок

  • применяется как лечебное средство при аллергических заболеваниях

  • активен против опухолей

  • прописывается при камнях в почках и желчном пузыре

  • эффективен при заболеваниях печени и желудочно-кишечного тракта

  • способствует поддержанию кишечной микрофлоры и функций пищеварения.

Способ лечения молочным грибом: тибетский молочный эликсир принимается в строго установленном для выздоровления порядке. Соблюдение этого правила очень важно особенно в первые дни:

по 1 стакану кефира три раза в день за 10 минут до еды. Интервалы между дневными приемами кефира должны составлять около 5 часов.

Кефир, полученный на тибетском молочном грибе, применяется для лечения детей с трехлетнего возраста. Детям в зависимости от возраста доза соответственно в два-три раза меньше.

Курс лечения: 1 месяц, после чего перерыв – 1 месяц. И так до излечения. В первые два дня лечения может наблюдаться расстройство кишечника как реакция на лечебный кефир, которая проходит через два дня. Лечение не прекращать.

Получение лечебного кефира: 1 столовая ложка тибетского молочного гриба – доза – в виде белых желеобразных сгустков заливается 1 литром пастеризованного молока комнатной температуры. В некоторых источниках указана дозировка 2 чайных ложки на 250 мл молока – это для старого или малоактивного грибка. Залитое молоко должно сквасится через 17-20 часов. Признаком полного сквашивания является появление сверху густого слоя, в котором находится грибок, отделение сквашенного молока на дне банки. Лечебный кефир готов через сутки, как только молочный сгусток отделится от дна. Если за сутки молоко не сквасилось полностью, в следующий раз берите больше грибка.

Кефир процедить через дуршлаг, ситечко в стеклянную банку. Грибы в дуршлаге промыть холодной кипяченой водой и вновь залить молоком. Кефир употреблять, как сказано выше.

Лечебные свойства гриба на пастеризованном молоке сохраняются в течение 1-2 месяцев. Затем грибок надо заменить на свежий.

Употреблять только односуточный кефир. Кефир в холодильник не ставить. Последний прием за 30-60 мин до сна (на пустой желудок).

Если ежедневно молочный гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневым, в нем не будет лечебных свойств и он может погибнуть. Здоровый грибок белого цвета (цвет молока, творога).

Курс лечения составляет 1 год. Во время курса лечения молочным грибом категорически запрещается употребление крепких напитков, настоев, лекарств. В 10 дней перерыва нужно продолжать ухаживать за грибом. Процеженный кефир можно использовать на оладьи, в творог, протирать руки, лицо и т.д. Больные места следует смазывать 6-8 раз подряд в течение дня.

Применение тибетского молочного гриба

Целебное молоко можно использовать на рану, порез, ячмень. На больное место наложить на 30 мин. салфетку из бинта, смоченную в грибковом кефире.

При угрях, прыщах на коже рекомендуется ежедневно на очищенную кожу лица накладывать марлю, смоченную настоем молочного гриба на 20-30 минут. Курс лечения – неделя.

В первые 10-14 дней употребление молочного гриба резко повышает активность кишечника, что выражается в повышенном газообразовании, поэтому не рекомендуется принимать молоко перед работой. Стул становится частым, моча немного темнеет. У больных каменной болезнью могут появляться неприятные ощущения в области печени, почек, в подреберье. Через 12-14 дней реакции в организме прекратятся, наступит улучшение общего состояния, повысится настроение и общий тонус, у мужчин – половая активность.

Противопоказания молочного гриба

Еще Бирхер-Бреннер, известный диетолог – натуропат считал кефир непригодной пищей, особенно для детей и больных потому, что это искуственный продукт. Кефир получают в результате сбраживания молока специальными ферментами, выведенными искусственным путем. Бактерии изменяют состав казеинов, а сахар переводят в молочную кислоту. Эти кефирные грибки подобно пивным дрожжам перерабатывают молочный сахар в алкоголь. И действительно в свежем кефире содержится до 0,9 процента чистейшего этилового спирта. Чем дольше идет брожение, тем хмельнее становится кефир. И по степени содержания алкоголя он уступает разве что кумысу, который содержит до 5 процентов алкоголя. Конечно, вряд ли стоит серьезно принимать утверждения некоторых натуропатов, что употребление кефиров – это первый шаг к алкоголизму. Но тем выгоднее от него отличается настой молочного гриба – он не кефир, и в нем нет ни грамма алкоголя. То есть его абсолютно спокойно можно давать детям и больным.

Абсолютным противопоказанием к применению молочного гриба является только непереносимость белка молока. Молочный гриб не рекомендуется использовать при беременности, а также детям до трех лет, поскольку действие его на организм не изучалось в рандомизированных исследованиях.

Уход за молочным грибом

Помните, что молочный гриб – живое существо, обращаться с ним нужно бережно, осторожно, не закрывать крышкой, т.к. он должен дышать. Молочный гриб нельзя промывать горячей водой и оставлять в холодильнике, т.к. он теряет лечебные свойства. Молочный гриб погибает, если его вовремя не промыть. Если вы отсутствуете 2-3 дня, залейте 3-литровую банку молоком пополам с водой, положите туда гриб, поставьте в теплое место, по приезду используйте этот кефир для ног (снимает усталость в ногах, обладает ранозаживляющим действием, уменьшает потоотделение).

По поверью, молочный гриб должен быть подарен с открытым сердцем, поэтому на вопрос где купить молочный гриб? отвечу: лучше найдите человека, у которого он есть и попросите подарить. После приплода гриб передавайте только с инструкцией по применению и уходу, описанному выше.

Диета на основе молочного гриба

Среди огромного разнообразия диет есть и такая, которая очистит организм от накопленных шлаков, а затем избавит от ненужных жировых отложений. Это диета при помощи тибетского молочного гриба.

Грибов в природе великое множество! Есть среди них и грибы – целебные микроорганизмы, которые известны у нас под названиями «индийский морской рис», «тибетский молочный гриб» (или «гриб индийских йогов») и «чайный гриб».

Чудесное открытие тибетского молочного гриба произошло много тысячелетий назад. По одной из легенд, буддийские монахи, жившие в Тибете, заметили, что молоко в разной посуде сквашивается неодинаково. Со временем в необыкновенной простокваше стали появляться гроздеподобные белковые соединения, которым тибетские монахи нашли достойное применение в медицине и косметике. Напиток прозвали «эликсиром молодости», потому что люди, которые употребляли его регулярно, практически не болели и всегда были в отличной форме.

Тибетский молочный гриб считался источником благополучия и богатства, поэтому процесс его приготовления хранился в строгом секрете. Но со временем молочный гриб стал известен и в Европе. Он был привезен польским профессором, который в течение 5 лет жил и лечился в Индии. После полного излечения перед возвращением на родину, он получил в дар от монахов тибетский молочный гриб. А в России тибетский гриб появился в середине XIX века.

Русские врачи применяли необычный кефир, полученный при помощи молочного грба, для лечения рахита, анемии, водянки. Этим снадобьем излечивали или, по крайней мере, смягчали течение таких тяжелых легочных заболеваний, как туберкулез. Врачи отмечали, что после регулярного приема кефира у людей стабилизировался вес, а многие даже худели. Этим заинтересовались ученые. После многочисленных исследований было выяснено, что подобная перестройка в организме человека происходила благодаря наличию в тибетском молочном грибе уксуснокислых бактерий. Этот феномен сразу же взяли на вооружение диетологи.

Настой тибетского молочного гриба прекрасно справляется с ожирением, так как преобразует жиры до более простых соединений, которые затем выводит из организма. При употреблении тибетского молочного гриба происходит резкое подавление аппетита, что заметно облегчает процедуру похудения.

Важно и то, что тибетский молочный гриб благотворно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Он нейтрализует и выводит из организма те самые яды, которые образуются вследствие разложения пищи в кишечнике, а также избавляет организм от последствий медикаментозного лечения. Более того, тибетский молочный гриб прекрасно справляется с аллергией, атеросклерозом и сердечно¬сосудистыми заболеваниями, снижает сахар в крови.

Так как избавиться от лишнего веса при помощи тибетского молочного гриба?
– Для того чтобы похудеть, следует пить тибетский кефир через полчаса после еды. Последний прием должен быть за 30-60 минут до сна (на пустой желудок, т.е. примерно через 3 часа после приема пищи). Употреблять этот кефир надо ежедневно. Некоторые диетологи советуют принимать напиток тибетского гриба только в первой половине дня, утверждая, что именно таким образом можно добиться быстрого похудения. Конечно, более ярких результатов вы добьетесь, если в этот период будете ограничивать потребление мучных продуктов и сладостей.

Тибетский молочный гриб рекомендуется пить в течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и снова повторить курс лечения.

У некоторых людей после употребления молочного гриба резко повышается активность кишечника, что выражается в повышенном газообразовании. Иногда немного темнеет моча. Но затем эти реакции в организме прекращаются, наступает улучшение общего состояния, повышается настроение и общий тонус.

Один или два раза в неделю полезно устраивать разгрузочные дни на основе тибетского кефира (от 1 л до 1,5 л в день). Это возможно сделать тогда, когда молочный гриб достигнет нужных размеров, и вы будете получать достаточное количество кефира.

Если «кефирный день» вам представляется весьма сложной процедурой, то попробуйте провести разгрузочный день с помощью яблок, груш и все того же тибетского эликсира.

Рацион на один день

На первый завтрак – яблоко и стакан тибетского кефира.

На второй завтрак – груша, яблоко и стакан тибетского кефира.

На обед – стакан тибетского кефира с кусочком черного хлеба.

На ужин – грушево-яблочный салат, приправленный тибетским кефиром.

Перед сном – выпить стакан тибетского кефира с чайной ложкой меда.

Ценность вышеописанной диеты в том, что снижение веса будет стабильным: примерно 4 кг в месяц. Кроме того, гормональный фон приходит в норму, нормализуется обмен веществ.

Применение молочного гриба в косметологии

Регулярное употребление и добавление в косметические средства продуктов молочного гриба поможет выглядеть всегда молодо и привлекательно. Грибной кефир защищает, очищает, освежает, тонизирует, разглаживает, восстанавливает, лечит и омолаживает кожу, а также помогает в укреплении волос, возвращая им природный блеск и красоту.

Применение масок на основе молочного гриба способствует отбеливанию кожи и устранению пигментных пятен. Регулярное втирание кефира в кожу головы и волосы способствует оздоровлению волос, их питанию, обеспечивает здоровый рост. Настой тибетского гриба успешно применяют в борьбе с облысением как у мужчин, так и у женщин.

Маски являются одним из самых доступных и распространенных косметических средств. Питательные и лечебные вещества масок проникают глубоко в поры кожи, которая становится более эластичной, свежей и молодой. Их действие будет продолжаться в течение 2—3 дней. Чтобы получить от масок максимальную пользу, необходимо прежде всего изучить правила, применения этих косметических процедур.

Действие масок разнообразно: одни маски способствуют смягчению и питанию кожи, другие же оказывают обезжиривающее и вяжущее действие, третьи способствуют отбеливанию кожи, некоторые укрепляют ее, повышая упругость. Существуют маски, обладающие и лечебными свойствами, они сокращают поры, снимают раздражение и воспаление кожи, тем самым очищая ее. Наряду с этим, маски могут оказывать не только местное, но и рефлекторное действие на весь организм. Основная цель масок — активизировать кровообращение и улучшить питание кожи лица и рук.

История появления молочного тибетского гриба

У него  несколько названий, например, в Белоруссии он известен под названием – гриб индийских йогов.

Например, Э.Гоникман в книге «пути исцеления» утверждает, что 5 лет назад этот гриб был привезен из Индии польским профессором, который 5 лет жил и работал там. Этим грибом он полностью излечился от болезни печени. Уезжая, он получил гриб в дар. Российские микологи ничего конкретного сказать не могут – этот гриб, как впрочем и тибетская его разновидность серьезную науку почему-то не заинтересовали, исследований практически не было.

Однако, этим грибом всерьез интересовалась супруга знаменитого художника Рериха – Елена Рерих. По проведенным ею биохимическим исследованиям настой этого гриба (грибной кефир) содержит массу полезных веществ и не имеет аналогов среди современных кефиров. Рерихи, которые не были гостями на Тибете, вероятно пользовались таким доверием, что были удостоены чести быть посвященными в святая святых целебных тайн Тибета.

На территории России молочный тибетский гриб был, как и чайный гриб, и морской рис, известен достаточно давно. В середине 19 века аристократы из Петербурга ездили в Кисловодск к местной знахарке лечиться от туберкулеза. Она лечила именно молочным настоем этого гриба. Который по ее утверждению, взяла у бурятов, долгое время пользовавшимися этим грибком для сквашивания конского молока.
И именно на молоке молодых кобылиц заквашивала она молочный гриб, поэтому курс ее лечения был достаточно дорогостоящ и под силу только очень состоятельным людям.

Потомок знаменитого боярского рода Ромодановских – Никита Павлович, князь Гончаров – Вышнев. оставил даже записки о своем лечении у этой Антонины Мироновны, которая была скупа и необразованна, но хозяйство держала крепко и имела табун лошадей, от которых получала целебное молоко, которое затем сквашивала «удивительным образом». Проходящие курс лечения по ее методике жили свободно в снимаемых в Кисловодске и окрестностях особняках и домах и по утрам курьер разносил по подворьям «голубоватую простоквашу» в глиняных кринках, которую надо было выпивать натощак в течение дня. Дополнительно князь принимал и целебные минеральные воды Кисловодска и те же ванны из них. «Столичные врачи были удивлены, когда я вернулся после двух лет лечения домой, так как чахотка съедала людей много быстрее. Оное же лечение не только повлияло на остановление болезни, но и на прекращение изнуряющего кашля, съедающего мои внутренности. Я не рискнул вновь поступить на службу моему государю и просил об отставке с тем, чтобы закрепить полученное лечение в имении собственном близ Тулы. И вот уже пять лет, как у меня нет никаких признаков страшной болезни. Это же лечение я посоветовал и племяннице княгине Дашковой, которая воспользовалась моим советом и тоже получила немалое облегчение».

Нашла я свидетельство об использовании молочного тибетского гриба и в селениях латышей, которые тоже были искусными молочниками. Сквашенное молочным грибом молоко они тоже принимали как лечебное средство при заболеваниях желудка и кишечника, при чахотке, давали для лечения золотушным детям.
В Новгородской области сквашенным овечьим молоком лечились от болезней сердца. Моя знакомая рассказывала, что ее старшую сестру именно им и спасли, так как родилась она во время войны и чудом дожила до года, так как «закатывалась от крика до синих губ» и часто лежала без дыхания по минуте. Фельдшер сразу велел искать бабку, так как знал, что аспирином ее не поднимешь. А бабка и дала этот грибок и велела его настаивать на молоке – лучше козьем. Выходили. Сейчас под шестьдесят ей – трое детей, пятеро внуков.

Исследования целебных свойств молочного тибетского гриба

В начале 20 века удивительными свойствами этого загадочного гриба заинтересовался выдающийся врач-травник Бадмаев. Он утверждал, что настой этого гриба может творить чудеса – излечивать гипертонию, сахарный диабет, аллергические заболевания.

Исследовать влияние «грибного кефира» при выраженных формах атеросклероза и повышении артериального давления взялся московский врач Крупенин Н.Н. Он на 35 клинических больных установил, что применение этого настоя вызывает снижение кровяного давления у 29 больных.

В 1934-36 гг на базе Смоленского медицинского института и подведомственной ему клинике было проведено исследование действия настоя молочного тибетского гриба на снижение сахара в крови больных сахарным диабетом. На 75 клинических (из них 34 – инсулинозависимые) больных было установлено, что заметное снижение сахара в крови наблюдается уже на третий день применения грибного кефира, как у инсулинозависимых больных, так и у неинсулинозависимых.
В 1953 – 1957гг в Петербурге на базе лаборатории первого медицинского института доцентами Вахрушевым П.А. и Семеновой М.Н. были исследована культура молочного тибетского гриба.

Ими были выявлены биологические особенности тибетского гриба, его физико-химические свойства, химический состав настоя, устойчивость бактерий к нему, механизм его действия на микроорганизмы. Изучалось влияние настоя на антигенные свойства патогенных микробов и влияние некоторых биологических факторов на антибактериальную активность кефира (молочного настоя тибетского гриба), токсические и другие фармакологические свойства. А также экспериментальное и практическое применение.

В частности ими было проведено исследование влияние настоя тибетского гриба в лечении хронического энтероколита (на почве декомпенсированного хронического анацидного гастрита), на бактериальную дизентерию типа Флекснера, Шига, а также в случаях клинической дизентерии без обнаружения определенного бактериального варианта. Авторы утверждали, что лечение нативной жидкостью ничуть не уступает действию фталазола и левомитецина. В 1903 году в клинике инфекционных заболеваний проводилось лечение группы больных из 41 человека. Из них 11 человек – имели острую форму дизентерии, 5 – обострение хронической дизентерии, остальные 25 человек страдали колитами и энтероколитами различной этиологии.

Вскоре после начала лечения молочным грибом у больных наблюдалось улучшение общего самочувствия, урежение стула, уменьшение болей в животе. температура у 15 больных из 17 снизилась до нормы в течение первых суток от начала лечения. Полная нормализация стула у 60 процентов больных наступила в первые 1-5 дней после начала лечения, у остальных на 6-12 -й день. На курс лечения больного острой дизентерией расходовали в среднем семь суточных доз (суточная доза равна 100 г препарата ). Средняя продолжительность пребывания на больничной койке больных была несколько ниже, чем при лечении антибиотиками и сульфаниламидами. У большинства больных бактериальное очищение кишечника наступало в течение первых 5 дней от начала лечения, у остальных – в течение 10 дней.

Заинтересовался удивительной «болгарской простоквашей» и ученый Мечников. Илья Ильич Мечников получил бактерии брожения этого кисломолочного продукта в ходе своих исследований по продлению человеческой жизни, основой которой он считал уничтожение гнилостной флоры кишечника. В настоящее время палочка, выведенная Мечниковым, культивируется в Болгарии в Институте противораковой терапии (София). Несколько лет назад группа ученых поставляла из Болгарии закваску «милила», так назвали продукт в честь Мечникова. Этот продукт изучался энтузиастами, и по лечению многих заболеваний были сделаны интереснейшие доклады и наблюдения, в первую очередь конечно, желудочно-кишечного тракта. Также были собраны интереснейшие сведения о профилактике и даже лечении онкологических заболеваний, атеросклерозе, кандидозе и др. Можно не сомневаться, что этот продукт, по утверждению Мечникова, действительно стоит совершенно наособицу среди молочнокислых продуктов и обладает удивительно целебными свойствами.

Способ приготовления милила был разработан непосредственно из выведенной Мечниковым закваски и был достаточно простым, но требовал большой точности и аккуратности. Его можно было в домашних условиях получать вновь и вновь в обыкновенном термосе в течение 84 дней. Затем требовалось обновление закваски. С молочным грибом этой проблемы не существует.
В России исследования «милила» были забыты, однако болгары опять вспомнили и возродили удивительный продукт и убедились, что это ни что иное как производное молочного тибетского гриба.

Тибетский грибной кефир: подготовка и польза

Кефир из тибетских грибов – это сырое молоко, которое ферментируется при комнатной температуре с зернами молочного кефира.

Тибетские грибы еще называют зернами молочного кефира. Кефир (поочередно кефир, кефир, кефир, молочный кефир или бульгарос) имеет множество удивительных преимуществ для здоровья.

Инструкции по подготовке

Если у вас есть новая детская порция зерен молочного кефира (1 чайная ложка = 5 г), которую вы только что получили, промойте зерна нехлорированной водой.Процедите и поместите зерна в чашку с органическим цельным или полуобезжиренным молоком (75-100 мл – соотношение зерна и молока от 1:15 до 1:20) и дайте бродить в течение 24 часов. После брожения процедите его через сито и повторяйте процесс еще раз в течение трех дней или до тех пор, пока ваш кефир не станет немного кислым на вкус и не станет немного блестеть. С этого момента можно начинать пить кефир и нужно продолжать процесс; каждый день процедите и положите зерна в чашку свежего молока.

(Некоторые люди не промывают кефирные зерна.Это не обязательно. Но иногда это может быть полезно – например, когда вы отсутствуете на 2-3 дня и они не получают свежее молоко каждый день)

Если брожение идет слишком быстро, вы можете увеличить время брожения, выполнив следующие действия: увеличьте количество молока, уменьшите температуру (поместите его в холодильник) или промойте зерна каждый раз, когда зернышки молочного кефира перед добавлением свежего молока полностью избавиться от застарелого кефира, приставшего к зернам. Чтобы сократить время брожения, уменьшите количество молока, держите его при комнатной температуре и не мойте зерна.

Важное замечание! Не используйте инструменты, в которых может быть какой-либо металл, он не повредит ваши кефирные зерна, но может надолго испортить его и испортить кофе. Соблюдайте правила гигиены, и они будут служить вам всю оставшуюся жизнь.

Чтобы вырастить до устойчивого размера, потребуется не менее недели. Этот увеличенный гриб можно разделить для большего производства кефира (или поделиться им с друзьями). В противном случае выбросьте то, что не нужно.Лучше всего пить утром натощак. Рекомендуется пить в течение 20 дней и сделать 10-дневный перерыв, чтобы избавиться от привычки пить кефир каждый день.

!!! Людям с повышенной чувствительностью к кислотности рекомендуется оставить молоко для сквашивания немногим менее 24 часов !!!

Кефир с тибетскими грибами можно использовать для приготовления сыра и других продуктов.

Домашний кефир лучше йогурта, а приготовленный кефир

Кефир из тибетских грибов приготовить намного проще, чем йогурт, но он содержит более широкий спектр пробиотиков, а экологически чистые зерна делают его более экономичным.Кефир, произведенный на рынке (сделанный из искусственных заквасок), имеет другой вкус, запах и консистенцию, чем кефир из зерен. Спектр полезных микроорганизмов, присутствующих в коммерческом кефире, гораздо более ограничен (например, кефиры в бутылках не содержат живых дрожжей).

Польза кефира для здоровья

Одним из залогов отличного здоровья и долгой молодости является решение проблемы разложения и переваривания пищи в организме. Это серьезная проблема, потому что большая часть еды, которую мы едим, – это «мертвая» пища.Гниение (разложение органических веществ, как правило, под действием бактерий) этого вида пищи выделяет яды в нашу систему, что резко сокращает нашу жизнь и, как следствие, убивает нас изнутри. Яды всасываются в нашу кровь через кровеносные сосуды и распространяются на все клетки нашего тела. С этой точки зрения мы абсолютно убиваем себя тем, что едим.

Тибетский гриб – это эликсир жизни, способный помочь нам найти решение этой проблемы.В мире здоровья этот грибок называют «живым лекарством».

Кефир нейтрализует и устраняет массу проблем, в основном это вредные химические вещества (яды), которые попали в наш организм или сформировали его. Многие из этих химических веществ попадают в наш организм при нездоровом питании, с загрязненным воздухом, а иногда и через воду из городских водопроводных труб (отравление тяжелыми металлами).

Употребление кефира из тибетских грибов помогает избавиться от остатков антибиотиков, синтетических таблеток и других побочных эффектов фармацевтической промышленности.

Устраняет и предотвращает многие проблемы, связанные с системой переваривания:

  • Нормализует обмен веществ и аппетит, тем самым влияя на похудание
  • Восстанавливает микрофлору в пищеварительной системе
  • Лечит гастрит, панкреатит и язву желудка,
  • Облегчает симптомы диареи и хронического запора
  • Полностью очищает организм от тяжелые металлы, химические антибиотики, камни в почках, патогенные микроорганизмы
  • Растворяет «камни» из почек и желчного пузыря
  • Расщепляет жиры и снижает вес при ожирении
  • Очищает организм от шлаков
  • Заболевание печени
  • Уменьшает непереносимость лактозы

Лечит и предотвращает некоторые сердечные заболевания и сердечно-сосудистые проблемы:

  • Нормализует артериальное давление
  • Снижение высокого систолического и диастолического артериального давления
  • Снижение частоты сердечных сокращений
  • Прекращает известкование стенок капилляров
  • Очищает сосуды

Снижение уровня холестерина ЛПНП (исследование )

Снижение уровня сахара в крови

Купирование симптомов непереносимости лактозы

Уменьшение симптомов пищевой аллергии

Антибактериальные

Противогрибковые эффекты

Лечит кандидоз

Влияние на скорость процесса заживления синяков

Средства для борьбы с псориазом и экземой

Значительно влияет на лечение воспалительных заболеваний (, исследование )

Подавляет стареющие клетки, придавая им молодость, помогает регенерировать клетки кожи и укрепляет волосы

Останавливает рост раковых клеток

Расслабляет нервную систему

Улучшает память и внимание

Помогает при депрессии и нарушениях сна

Дает энергию; регулирует состояние истощения и повышения энергии

Повышает иммунную систему

Само молоко играет важную роль в исцелении и восстановлении поврежденных нервных клеток и, следовательно, может улучшить когнитивные способности.

Тибетский гриб имеет высокое содержание питательных веществ, как витаминов, так и минералов. Как правило, грибы содержат витамины A, D и E, цинк, железо, медь, селен и молибден.

Научные исследования тибетского грибного кефира:

Хотя не все лечебные свойства и преимущества были научно доказаны, кефирное молоко, несомненно, является невероятным живым лекарством, имеющим огромный потенциал, ожидающий описания и подтверждения.

Как использовать кефир из тибетских грибов для лечения различных проблем со здоровьем

Кефир из тибетских грибов может помочь в профилактике и лечении различных проблем со здоровьем.Учтите, что кефир – это только один из способов решения проблемы, и могут потребоваться другие методы лечения. Вы НЕ ДОЛЖНЫ полагаться только на эти руководства, но регулярное употребление кефира может одновременно помочь во многих проблемах со здоровьем.

Алкоголизм

Пейте много кефира утром натощак, за час до каждого приема пищи и за час до сна. Кефир выводит токсины, оставшиеся в организме после лечения и злоупотребления алкоголем. Другие виды пробиотиков не могут вывести из организма все синтетические препараты.

Аллергия

Лечит различные виды аллергии (болезнь пыльцы, нейродермит и аллергический ринит).
Принимайте по 1 стакану кефира 3 раза в день натощак в начале сезона аллергии и в начале болезни. Курс лечения – один месяц, затем сделайте перерыв на две недели.

Кашель

Щепотку пищевой соды смешать с половиной стакана кефира, подогреть на водяной бане и пить дважды в день.

Желчные камни

Для растворения небольших конкрементов в желчном пузыре выпивать стакан свежевыжатого огуречного сока утром и перед дневным приемом пищи. Выпейте полстакана кефира за час до сна. Это месячный курс лечения.

Холецистит (воспаление желчных камней)

Утром и днем ​​выпивать по полстакана овсяного отвара. За час до сна выпить стакан кефира.

Овсяный отвар: 500 г овса на литр кипятка, настоять 40 минут, процедить.

Язва желудка

1 неделя: Выпить стакан воды с растворенной в ней 1 столовой ложкой липового меда утром натощак.

Съешьте на завтрак фарину или овсянку. Используйте стакан кефира с 1 столовой ложкой оливкового масла.

2 nd неделя: Продолжайте пить воду с медом за час до еды. Днем полстакана капустного сока. Вечером выпейте кефир.

3-4 недели: утром и днем ​​пить капустный сок перед едой.Вечером – кефир. 5-6 недель: откажитесь от капустного сока. Пейте кефир утром и вечером. Продолжительность этого лечения – шесть недель.

Диабет

Только для инсулинозависимой формы. Его можно использовать в качестве самолечения на первой стадии (до одного года) заболевания. Помимо снижения уровня сахара в крови кефир частично восстанавливает поврежденные клетки поджелудочной железы, вырабатывающей инсулин.

Разделить на порции 1 литр кефира по 150 мл.и пить в течение дня в момент чувства голода и за 15 минут до еды. После каждого приема пищи пейте травяной чай (листья клубники, малины, ежевики).

Пройдите 25-дневный курс, затем сделайте перерыв от двух недель до месяца, а затем повторите курс.

Гипертония ( высокое кровяное давление)

Дважды в день (утром-вечером) пить натощак по 150 мл кефира. Подождите 15 минут, пока вы не сможете есть или пить.Делайте это в течение двух недель. Затем увеличьте дозу кефира до 250 мл дважды в день в течение двух недель. После этого сделайте перерыв от двух недель до одного месяца и повторите курс.

Также: Ешьте много лимона с медом. Чеснок полезен для профилактики и лечения гипертонии и многих других проблем.

Сходите в сауну на короткие промежутки времени. После каждого посещения сауны принимайте холодный душ (следите, чтобы холодная вода доходила до головы). Выпейте минеральную воду или травяной чай и протрите кожу губкой для ванны или жесткой перчаткой.Эта процедура поможет открыть поры и получить приток кислорода в кровь.

Проблемы с весом

Кефир помогает сбросить и набрать вес. Секрет прост: работая с желудочно-кишечным трактом и нормализуя флору, мы получаем правильно работающий желудок. Лишний или ограниченный вес – результат проблем с желудочно-кишечным трактом. Для набора веса нужно принимать по 100 мл кефира 3 раза в день за полчаса до еды. Примечание: чтобы похудеть, нужно принимать кефир через полчаса ПОСЛЕ еды!

Для внешнего использования:

Язвы, порезы, фурункулы, ячмень, кожица, угри, пустулы и прыщи

Смочите хлопчатобумажную ткань кефиром и нанесите на пораженный участок на 30 минут.Сделайте это 6-8 раз подряд, пока он не исчезнет.

(Однажды у меня на лице глубоко под кожей образовались кистозные прыщи. Это раздражало, поэтому я попытался вытолкнуть их, что было неправильной идеей. Мое лицо было опухшим и болезненным. Затем я нанесла кефир на лицо и внутри Через 2 часа опухоль спала.)

Сыпь, шелушение и потливость от опрелостей

Кефир наносится на чистую кожу. Регулярное смазывание кефиром участков шелушения, потоотделения и натирания предотвращает опрелость, потоотделение и устраняет запах.

Нейродермит

Для уменьшения сухости кожи необходимо смешать половину 1 литра кефира и 100 мл оливкового масла. Вылейте эту смесь в подготовленную ванну. Принимайте эту ванну не более 5 минут один раз в неделю.

футов

Баня с кефиром. Также он снижает потоотделение и оказывает ранозаживляющее действие.

Эти ванны избавят вас от расширения вен и снимут усталость с ног и ступней (усталость).Помощь при болях при артрите. Лечение можно проводить всякий раз, когда это необходимо.,

Ревматическая боль

Тщательно втирать теплый кефир круговыми движениями в суставы и руки.

Делайте 7-8 раз в день с почасовыми интервалами.

Герпес

Смажьте пораженные герпесом участки, чтобы уменьшить зуд и жжение.

Головная боль

Наложите на лоб салфетку, смоченную кефиром, несколько раз до исчезновения боли.

Волосы:

Выпадение волос

Вотрите кефир в корни волос и смойте через 30 минут. Регулярное втирание в кожу головы и волосы способствует питанию, заживлению и росту здоровых волос. Кефир успешно применяется для борьбы с потерей как у мужчин, так и у женщин.

Тонкие волосы

2 яичных желтка, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка свежевыжатого сока алоэ, 1 чайная ложка хлорида кальция (продается в аптеке), 1 чайная ложка морковного сока.Все перемешать и втирать в корни.

Перхоть

5 столовых ложек кефира, 1 яичный желток, 1 чайная ложка хлорида кальция (продается в аптеке), 1 чайная ложка лимонного сока. Все перемешать и втирать в корни волос, дать полностью высохнуть. Затем очистите его расческой в ​​течение 5 минут, чтобы избавиться от образовавшейся корочки. Затем вымойте волосы нейтральным шампунем.

Косметика:

Регулярное употребление кефира и добавление его в косметические средства помогут выглядеть молодо и привлекательно.Кефир защищает, очищает, освежает, тонизирует, разглаживает, восстанавливает, лечит и омолаживает кожу, а также способствует укреплению волос, возвращая им естественный блеск и красоту.

Угри, прыщи и пигментация

Кефир помогает омолаживать и отбеливать кожу, бороться с пигментными пятнами и прыщами. Нанесите на пораженный участок на 10 минут, после чего смойте холодной водой.

ИЛИ

Нанести на марлю и нанести на лицо или руки на 20-30 минут. Прыщи, прыщи проходят в течение 1 недели.Можно заморозить кефир в формочках для льда и протереть лицо кубиками льда. Сполоснуть лицо через 15 мин.

Ванна

Приготовьте горячую ванну с лечебной морской солью. Полежать в ванне 15-20 минут.
Затем умойтесь под душем с мылом и натрите тело смесью кефира и сметаны или сливок. Оставьте на 5-6 минут, а затем смойте теплой водой.
Эта процедура особенно полезна людям с сухой и шелушащейся кожей.

Маски

Использование масок на основе кефира способствует отбеливанию кожи и удалению пигментных пятен.

Скрабы

Сухая кожа: 5 столовых ложек овсянки, 5 столовых ложек кефира, 1 столовая ложка натуральной морской соли, 1 столовая ложка меда. Смешайте все ингредиенты. Сильно втирать в кожу лица и тела (исключая области вокруг глаз и губ).

Делать пилинг можно не чаще 1 раза в неделю.

Для жирной кожи 5 столовых ложек пшеничных отрубей, 5 столовых ложек кефира, 2 столовые ложки морской соли.Смешайте все ингредиенты и интенсивно вотрите в кожу (исключая область вокруг глаз и губ). Такой пилинг можно проводить не чаще 2 раз в неделю.

Нормальная кожа 3 столовые ложки размоченного ржаного хлеба, 3 столовые ложки кефира, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка морской соли. Смешайте и вотрите в чистое лицо и тело. Такой пилинг можно проводить не чаще 1 раза в неделю.

Безмолочный кефир с тибетскими грибами

Если вы ищете вариант безмолочного кефира для зерен молочного кефира, то кефир из кокосового молока может быть лучшим вариантом.Все, что вам нужно, это зерна кефира из молока и кокосовое молоко. Он сочетает в себе питательные вещества и легкую усвояемость кокосового молока с пробиотиками из зерен (Инструкции по приготовлению кефира из кокосового молока).

Миндальное и рисовое молоко дают противоречивые результаты и могут повредить зерна. Соевое молоко может работать хорошо, и некоторые даже сообщают о его росте в соевом молоке.

Если вы хотите придать грибам особого вкуса и хотите интересных рецептов , которые можно приготовить в открытом виде «Молочный кефир: ароматизаторы и рецепты».

См. Также: Зерна молочного кефира по сравнению с порошковой закваской на кефире и кефиром в бутылках

См. Также: Как вырастить водные кефирные зерна?

Польза тибетских грибов | Здоровое питание

Ребекка Ховард Обновлено 27 ноября 2018 г.

Грибы – это микрогрибковые растения, которые можно выращивать или находить в дикой природе. Разновидности тибетских грибов включают кордицепс, лисички, подберезовики и львиную гриву.Такие грибы, выращиваемые в основном на Тибетском плато, ценятся за их многочисленные питательные и кулинарные свойства.

Пищевая ценность

Тибетские грибы не только содержат необходимые минералы, но также низкокалорийны и содержат много клетчатки. Исследование различных видов кордицепса китайскими учеными, опубликованное в июльско-октябрьском номере журнала «Journal of Food, Agriculture & Environment» за июль-октябрь 2007 года, выявило высокую питательную ценность тибетских грибов. Каждый вид содержит разное количество незаменимых аминокислот и минералов, таких как железо, цинк, селен, молибден и медь.Они также содержат полезные жирные кислоты и витамины, такие как витамины A, D и E. Некоторые разновидности также содержат сложные углеводы, такие как полисахариды.

Польза для здоровья

Тибетские грибы ферментируют для получения кефира, пробиотического напитка, содержащего молочнокислые бактерии. Результаты исследования бразильских ученых, опубликованного в январе 2003 года в «Фармакологическом исследовании», показали, что кефир обладает иммуномодулирующим, антибактериальным, противоопухолевым и противогрибковым действием. Согласно статье, опубликованной в феврале 2011 года в «Cancer Management and Research», кефир способен контролировать рост и распространение различных типов рака, таких как лейкемия.Другое исследование, опубликованное в октябре 2010 года в «Journal of Food Science», показало, что кефир обладает противоаллергическими свойствами.

Терапевтический и антивозрастной

Кефир также содержит сахар, липиды и белки, которые связываются вместе с образованием зерен полисахаридов. Эти зерна обладают свойствами афродизиака, которые могут улучшить ваше настроение. Поскольку кефир варится путем ферментации грибов на дрожжах, полученная смесь содержит небольшое количество спирта. Это отвечает за ощущение тепла и головокружения, которое испытывают пьющие.Согласно исследованию китайских ученых, опубликованному в марте 2012 года в журнале «Доказательная дополнительная и альтернативная медицина», тибетские грибы также обладают антивозрастными свойствами. исцеление и восстановление поврежденных нервных клеток в нервной системе. Они стимулируют фактор роста нервов, который поддерживает рост и восстановление нервных клеток и миелиновой оболочки. Исследование, проведенное японскими учеными, опубликовано в 2009 году в журнале «Phytotherapy Research» обнаружили, что грибы с львиной гривой значительно улучшают когнитивные способности пациентов.

Тибетский молочный гриб – Натуральный (и бесплатный!) Пробиотик, похожий на кефир – ReBoot Health

Теперь мы все знаем, что пробиотики необходимы для ежедневного здоровья, поскольку они очищают кишечник и разум в одной дорогой таблетке, наполненной бактериями, но цена Попытки выпить один раз в день до конца наших дней могли бы заплатить за депозит в доме престарелых за последние годы жизни! Но что, если бы существовала естественная альтернатива, такая же хорошая – на самом деле, намного лучше – бесплатная для вас, да и для всей вашей семьи и друзей?

На прошлой неделе я сидел на пляже и болтал с русской дамой, когда она спросила меня, слышал ли я о тибетском молочном грибке? Мне пришлось признаться, что нет, и она сразу же исчезла в своей квартире и вернулась с маленьким пластиковым горшком, который любезно подарила мне.Внутри была молочная смесь с плавающими вокруг странными бело-серыми комочками. Казалось, что это была русская панацея от многих повседневных недугов, поражающих человечество. Она рассказала мне, что пила жидкость ежедневно, и это резко снизило ее уровень холестерина. Ее друг сделал то же самое и приписал ее выздоровление от рака легких его целебным свойствам.

Должен сказать, это не выглядело особенно привлекательно, но я осторожно отнес его домой и поискал в гугле, может ли все, что она сказала, быть правдой.

Что такое тибетский молочный гриб?

Первое, что я обнаружил, что сделало мысль о том, чтобы пить его несколько более аппетитно, было то, что технически это вовсе не грибок, а, как более привлекательно сказано в одном из научных исследований, «сброженный напиток, состоящий из дюжины. бактерий и дрожжей, живущих вместе, в выделяемые ими полисахаридные зерна ». Немного бредовый, но в то время казалось довольно похожим на кефир , популярный ныне коммерчески производимый пробиотический напиток.

Тибетский молочный гриб – его «натуральный» родственник и гораздо более недорогой вариант, который кажется отличным. Так что давайте теперь называть это моим тибетским зерном. Звучит лучше – пить.

Факты о здоровье тибетского молочного грибка

Не верьте мне на слово или моему русскому другу. Я искал какую-нибудь науку, подтверждающую ее утверждения, и нашел ее.

Это ферментированное тибетское зерно официально (потому что на самом деле есть несколько надлежащих исследований) обладает антибактериальным, противовоспалительным действием и укрепляет иммунитет одновременно.

Он содержит полезные для здоровья количества витаминов A, D и E, цинка, железа, меди, селена и молибдена.

Есть исследования, показывающие, что он снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП, а также контролирует уровень сахара в крови и уменьшает воспаление.

Существуют также другие заявления о нем, которые имеют неофициальные свидетельства, но не содержат окончательных исследований. По-видимому, растворяет камни в почках и желчном пузыре; наполняет кишечник «хорошими» бактериями; лечит язву желудка и выводит тяжелые металлы из тканей и органов тела; он помогает нормализовать кровяное давление и уменьшает образование бляшек на артериях.Он устраняет кандидоз, держит под контролем экзему и псориаз и помогает при депрессии.

Если правда хотя бы половина, то это грибок, без которого нельзя начинать свой день!

Как приготовить тибетский молочный гриб

Иметь собственное тибетское зерно – все равно что завести домашнего питомца. Вы несете полную ответственность за его существование – и он живет и умирает в зависимости от количества и качества ухода, который вы ему оказываете.

Если вам так же повезло, как мне, и вы случайно (хотя на самом деле существует такая вещь, как случайность?) Получите тибетский молочный гриб, первое, что нужно знать, это то, что он никогда не должен касаться металла – ни раковины, ни чайной ложки, нет блюда.Он умрет. По возможности придерживайтесь пластика и стекла, и грибок будет процветать.

  1. Итак, обо всем по порядку. Найдите стеклянную банку, в которой поместите его. Начните с промывания грибка под краном (здесь не используйте хлорированную воду, иначе она также избавит от призраков). Я использую маленькое пластиковое сито с мелкими ячейками.

  2. Налейте органическое цельное или полуобезжиренное молоко в банку примерно на треть, осторожно поместите в нее зерна и дайте им спокойно постоять на кухне в течение 24 часов для брожения.

  3. На следующее утро осторожно процедите образовавшуюся несколько загустевшую жидкость в стакан, оставив тибетское зерно на сите, и выпейте. Это так просто.

  4. Повторяйте каждый день – процедите и выпейте, промойте зерна грибка и снова положите их в свежезаполненную банку с молоком. Всегда пейте натощак утром в течение 20 дней подряд, после чего следует 10-дневный перерыв.

Привет, готово! С этого момента отличное здоровье.

(Если вы уедете куда-нибудь на несколько дней, просто поместите гриб в большую кастрюлю, чтобы ферментация заняла гораздо больше времени, или поместите его в холодильник, что также замедлит процесс.)

Итак, что делает тибетский Молочный гриб на вкус?

В основном, как простокваша. Это терпимо, но не совсем вкусно. Я думал, что буду выпивать стакан в день, но быстро понял, что это не заставит меня начинать с радостной ноты каждое утро. Теперь я наливаю пару столовых ложек сладких ягод, что делает их вкус намного приятнее.Это здорово – необработанный (и гораздо менее дорогой) способ получить суточную дозу пробиотиков и восстановить популяцию кишечных бактерий.

Но самое интересное – наблюдать, как он растет каждый день. Это странная маленькая капля, которая сидит в банке с быстро загустевшей жидкостью и время от времени делится. Определенно живой организм – например, незнакомец, сидящий в вашем холодильнике или на кухонном буфете. Он меняет форму и растет в зависимости от окружающей среды; вы можете отслеживать это почти час за часом.Поместите его в холод, и он замедлится, но в жаркий день, оставленный в помещении, он быстро размножается. Вы можете разделить его на две части и создать целые колонии грибков, заполненных банками с вареньем.

Это похоже на научно-фантастическую игру – захватит ли тибетский молочный гриб мир или вы можете остановить его?

Возможно, это самое близкое из тех, что вам когда-либо доводилось играть супергероями против пришельцев в реальном времени!

Основные преимущества тибетских грибов

Дата публикации:
23.10.2013 6:47:28

Автор: Karjosse Уровень участия: Серебро Всего очков: 615


Пищевая ценность:
Не все виды грибов съедобны. Съедобность грибов зависит от ряда факторов, в том числе: наличие ядовитых эффектов, ваши личные вкусы, предпочтения, аромат среди прочего.Согласно Forbes Nutrition, тибетские грибы рекламируются как отличный источник питательной и лечебной ценности и вызвали «золотую лихорадку» в тибетской экономике. Тибетские грибы не только содержат множество полезных для организма минералов, они также низкокалорийны и содержат много клетчатки, что делает их здоровым источником пищи. Тибетские грибы изобилуют минералами, такими как белок, калий, медь и селен, которые полезны с точки зрения питания.

Польза для здоровья:
Тибетские грибы обладают множеством лечебных свойств и уже много лет используются как естественное средство от многих болезней. Тибетские грибы используются для приготовления грибного молока, которое в народе называют «кефиром», обладающим многочисленными лечебными свойствами. Кефир – это пробиотический продукт, содержащий молочнокислые бактерии, который богат витаминами и считается одним из лучших средств от аллергии. Это сильный природный антибиотик, который используется для лечения заболеваний печени и снижения уровня холестерина в организме.Кроме того, он также укрепляет иммунную систему и снижает гипертонию – это лишь некоторые из многочисленных лечебных функций кефирного грибного молока.

Тибетская кухня:
Грибы играют огромную роль

в тибетской экономике, помимо добычи полезных ископаемых и промышленности, тибетские грибы составляют большую часть ВВП. Согласно Food.com, дикие грибы и некоторые грибы используются для придания пикантности еде, поэтому они составляют часть уникальной тибетской кухни. Грибы используются при приготовлении многих традиционных тибетских блюд, что делает тибетскую кухню одной из самых здоровых кухонь, широко известных во всем мире.Тибетская кухня является частью туристической достопримечательности Тибета, посетители стремятся отведать некоторые блюда местной кухни, что улучшает имидж Тибета как популярного места отдыха.

Терапевтическая польза:
Молоко из тибетских грибов (кефир) содержит липиды, сахар и белки, которые вместе образуют полисахаридные зерна, которые создают ощущение афродизиака, которое улучшает ваше настроение, делая вас счастливыми. Из-за того, что в молоке содержатся ферментированные дрожжи, тибетский кефир содержит минимальное количество алкоголя, что также может быть связано с ощущением теплого головокружения, которое испытывают некоторые потребители.

Кроме того, некоторые тибетские грибы также используются косметологами для изготовления косметических средств.


Следующий: Как приготовить блюдо из рыбы и сельдерея
Предыдущий: Чистота туалета и этикет на рабочем месте

Тибетских грибов как мощный усилитель иммунитета

В мире существует много разных видов грибов.Они очень сильны, а иногда и очень опасны.

Однако «мясо» мира овощей очень богато клетчаткой, , минералами и витаминами. В частности, селен, медь, калий и витамин B, при этом очень низкокалорийный.

Они очень известны в китайской, японской, европейской и корейской кухне.

Что касается медицинского применения, некоторые грибы используются в лучевой терапии и химиотерапии , тогда как другие демонстрируют противовирусный, антибактериальный, противовоспалительный, антидиабетический и сердечно-сосудистый потенциал .

Тибетские грибы

Рассказ о польском профессоре, которому удалось вылечить рак печени во время его пребывания в Индии, – лучшее введение, которое может показать целебные свойства тибетских грибов. Более того, именно он привез этот гриб в Европу.

Как и грибы в целом, тибетский гриб также имеет высокое содержание питательных веществ , что касается витаминов и минералов, этот гриб содержит витамины A, D и E, цинк, железо, селен, медь и молибден.

«История» Кефира

Кефир происходит от пастухов Кавказских гор. Одна легенда гласит, что кефир был подарком от Бога и что пророк Мухаммед благословил зерна. Людей проинструктировали, как приготовить кефир, и запретили никому делиться секретом, потому что кефир потеряет свою « магической силы ».

Россия рассказывает нам историю Ирины Сахаровой , сотрудницы братьев Бландовых Ирина должна была околдовать кавказского князя Бек-Мирзу Барчорова и украсть кефирные зерна.Князь отказался от крупы, как и Ирина. Братья Бландовы спасли Ирину, и вместе они подали дело против князя в царский суд. Князь проиграл дело и предложил Ирине золото и драгоценности, но она настояла на кефирных зернах, и, наконец, в 1908 году прославилась тем, что привезла в Москву первую партию кефирных крупинок.

Изображение предоставлено: 123rf.com

Польза кефира для здоровья

Ученые были очарованы целебными свойствами кефира, и они обнаружили, что кефир обладает антибактериальным, противогрибковым действием и противоаллергическими свойствами .

Кроме того, кефир является невероятным преобразователем настроения , потому что зерна полисахарида обладают свойствами афродизиака.

Кефирная банка:

  • Борьба с псориазом и экземой
  • Усилить иммунную систему
  • Подавление стареющих клеток, таким образом, омолаживает и влияет на кожу и клетки тела
  • Нормализует обмен веществ и аппетит таким образом, влияет на вес похудеть
  • Восстановить микрофлору пищеварительной системы
  • Понизить уровень сахара в крови и нормализовать давление
  • Расслабьте нервную систему и улучшите память и внимание
  • Лечить кандидоз, заболевание печени и желчного пузыря
  • Лечить гастрит, панкреатит и язву желудка
  • Значительно влияет на лечение воспалительных заболеваний
  • Лечить болезни сердца и чистить сосуды
  • Облегчает симптомы диареи и хронического запора
  • Остановить рост раковых клеток
  • Помощь при депрессии и Расстройства сна
  • Влияние на скорость процесса заживления синяков
  • Снижает непереносимость лактозы
  • Помощь при неправильном питании
  • Регулирует состояние усталости и повышает энергию
  • Полностью очистить организм от тяжелых металлов, химических антибиотиков, камней в почках, патогенных микроорганизмов

Хотя не все лечебные свойства и преимущества были научно доказаны, кефирное молоко , безусловно, является прекрасным живым средством.

Одно можно сказать наверняка, тибетский гриб, без сомнения, является мощным усилителем иммунной системы, и так было на протяжении веков.

Последнее обновление статьи: 23.01.2019

тибетский молочный гриб, как пить, чтобы похудеть. Природа дает нам шанс. Тибетский молочный гриб кефирный гриб: противопоказания

Молочные продукты невероятно полезны для любой диеты, потому что все они очень богаты, что препятствует всасыванию и всасыванию жира.Благодаря этому лишние килограммы уходят в довольно быстром темпе. В этом смысле молочный гриб для похудения – отличный помощник, ведь он позволит создать качественный домашний молочный продукт.

Тибетский молочный гриб для похудения

У этого гриба много названий – молочный, кефирный, тибетский. Это было обнаружено еще несколько тысячелетий назад, когда тибетские монахи отметили, что молоко, помещенное в разные сосуды, было неравномерным. Белковые соединения, похожие на творог, стали выделяться в обычном просте.Это и есть . Применение кефиры, полученной путем забивания молока на такой гриб, очень широко применялось в медицине и косметологии, да и сам напиток часто называли эликсиром молодости.

Долгое время процесс приготовления такого гриба держался в строжайшей тайне, и только в середине 19 века уникальный продукт получил известность в Европе и России. Кефир, полученный таким способом, использовался для лечения различных заболеваний, и в результате, даже если пациент не был полностью вылечен, течение болезни значительно смягчилось.

Об употреблении

для похудения люди догадаются чуть позже, когда врачи заметили, что те, кто регулярно пьет получившийся напиток, часто теряют в весе. Ряд исследований показал, что такой эффект достигается за счет обилия уксуснокислых бактерий в составе кефира. Они превращают жир в более простые соединения, которые легко выводятся из организма. Тибетский гриб для похудения эффективен и за счет того, что отлично подавляет аппетит, благодаря чему вес идет намного легче.

Еще одно важное свойство, которое делает молочный гриб для похудения незаменимым, – это его комплексное положительное влияние на состояние желудочно-кишечного тракта в целом и кишечника в частности. Кефир, полученный таким способом, является прекрасной средой для микрофлоры, а также выводит шлаки, токсины и различные яды, которые попадают в кишечник в результате приема лекарств и пищи с химическими добавками.

Молочный гриб: диета

Чтобы эффективно похудеть на молочных грибах, нужно соблюдать подходящую диету.В первую очередь советуют, прежде всего, отказаться от вредной пищи – ведь прием такого кефира очищает организм от шлаков, а значит, необходимо облегчить ему жизнь и перестать их принимать. Итак, стоит отказаться от такой продукции:

  • пропущенные, жареные во фритюрнице, а также любые копчености;
  • консервов всех видов;
  • все продукты, содержащие красители, стабилизаторы, усилители вкуса, консерванты;
  • кондитерские изделия, сладости;
  • фастфуд: бутерброды, гамбургеры, газировка и др.

Чем проще и естественнее будет пища, которую вы принимаете, тем эффективнее будет ваша диета. Необходимо контролировать размер порций: они должны быть на четверть меньше обычных. Это правило позволяет легко использовать сам метод диеты.

Кефир нужно принимать ежедневно, через полчаса после каждого приема пищи по половине стакана. Последний прием пищи – за 3-4 часа до сна, а за полчаса перед сном нужно выпить последнюю в день полстакана кефира. Тем, кому принципиально важна скорость похудения в целом, необходимо заменить последний прием пищи на 1-2 стакана кефира с добавлением льняной муки или клетчатки (ее легко найти в любой аптеке).

После обильных застолий обязательно сделайте кефирный разгрузочный день, отказавшись от еды и принимая только кефир. В этом случае срывы не страшны, и похудание продолжится, а не сковывает с праздников.

Совсем недавно одна из модных тенденций в области средств, способствующих похуданию, получила название молочный гриб. У него также есть второе название «Тибетский молочный гриб» из-за того, что по одной старой легенде открытие этого молочного гриба принадлежит буддийским монахам, которые своим обостренным вниманием начали замечать, что молоко в разных резервуарах разбивается по-разному. и посуда.В одном из полученных прокубосов стали появляться некие белковые соединения, которые, кстати, сейчас активно используют в медицинской практике, косметологии, пищевой промышленности и в области диетологии.

По Некоторые научные данные и эксперименты, проведенные учреждений питания и питания , следует, что если регулярно включать в рацион настоя молочного тибетского гриба , вы всегда можете оставаться в отличной физической форме и избавиться от лишних килограммов тела несложно. Элементарные килограммы Происходит из-за процессов перестройки организма, так как они обладают Влияние Специальные уксуснокислые бактерии , содержащиеся в тибетских молочных грибах . Следовательно, лечебный напиток из тибетских грибов окажет большую помощь в избавлении организма от жировых сбережений.

Полезные вещества, входящие в состав молочного гриба, способны превращать жиры в простые соединения и выводить их из организма человека.Большой легко облегчает весь процесс похудения, а тот факт, что жидкость, содержащаяся в молочном грибе, очень хорошо подавляет аппетит.

Тибетский молочный гриб очень полезен для Поддержание организма Человек в здоровом состоянии:

  • во-первых, молочный гриб благотворно влияет на состояние микрофлоры кишечника человека;
  • Во-вторых, он способен нейтрализовать и выводить все вредные компоненты , которые остаются в кишечнике в результате разложения.

Используйте тибетский молочный гриб для похудения таким образом:

  • Напиток следует употреблять регулярно, через 30 минут после следующего приема пищи;
  • За 30 минут до ночного сна выпить напиток, при этом желудок должен быть пустым, то есть за два-три часа до этого времени нельзя употреблять никакую пищу;
  • использовать молочный гриб следует ежедневно, лучше время Его потребление считается двойным периодом;
  • не следует забывать об ограничениях в употреблении хлебобулочных и сладких изделий.

Как правило, весь курс похудания с помощью тибетского молочного гриба должен проходить по такой схеме: 20 дней используем крону из молочного гриба, затем необходимо сделать десятидневный перерыв, затем снова двадцатидневное употребление кефира, полученного из молочного гриба. Таким образом, такой режим чередования продолжается в течение всего календарного года.

Стоит напомнить, что мы решили воспользоваться методом похудания , что у него тоже есть все средства есть особенности И некоторые последствия его использования.Например, отмечает некоторое повышение активности кишечника . Из-за этого повышается газообразование и темная моча. Но никогда не следует впадать в панику, через небольшой промежуток времени необходимо улучшить самочувствие и настроение, общий тонус организма повышается. И с этого начнут исчезать лишние жировые запасы организма.

Как правильно управлять тибетским молочным грибом?

Для этих целей в поллитоне , в чистой банке добавить две чайные ложки споров тибетских молочных продуктов грибов , 250 граммов свежего коровьего молока у кого комнатная температура .Далее следует накройте банку мелким разрезом марлевина ткань , для, так, чтобы молочный гриб мог дышать и оставьте емкость при комнатной температуре, плавно на день . Молоко успевает подпрыгнуть около за 18-20 часов .

Вы сможете узнать об окончании процесса ржавления, узнать об образовании толстого слоя, расположенном в банке, а также отделении карликового молока, которое будет на дне посуды.

Затем, собственного молока необходимо процедить через сито Сделано из пластика. Далее нужно тщательно промыть молочный гриб под очистить Проточная вода и положить в банку отсек Есть еще порция свежего молока . Если правильно поставьте таких процедуры ежедневно Молочный гриб будет жить и приносить пользу долгие годы.

Приготовленный кефирный напиток нельзя хранить в холодильнике, только при комнатной температуре, иначе у него полностью исчезнут все свои полезные свойства.

Употреблять тибетский молочный гриб строго противопоказано людям с индивидуальной непереносимостью всех молочных продуктов при диабете разных типов , п. Одновременное употребление спиртных напитков .

Хотите купить домой живого питомца, чтобы потом ухаживать, ухаживать, а он будет следить за вашей фигурой, здоровьем, красотой и продвигать ?! Назовите его тибетским молочным грибом!

Этот кефирный гриб Сядет в баночку и потихоньку подберет вам полезный кефир, с которым вы сможете устроить пышную диету!

Молочный гриб привез в Европу один профессор из Индии, который с его помощью вылечил рак желудка.В его состав входит ряд полезных групп бактерий. Например, молочнокислые, уксуснокислые бактерии, молочные дрожжи и др. Поэтому созданный на их основе кефир широко применяется для лечения и профилактики многих заболеваний, в частности в кулинарии.

Такой напиток содержит повышенное количество полезных микроэлементов, множество витаминов, легкоусвояемые белки, жиры и углеводы и лечит причины более 100 известных заболеваний.

Пробежимся по полезным свойствам молочного гриба:

  • Повышает невосприимчивость
  • ведет работу и лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, в том числе язвенную болезнь желудка
  • устраняет дисбактериоз, дрожь, токсины, вредные вещества, нормализует микрофлору
  • устраняет или уменьшает проявление аллергических реакций
  • лечит сердечно сосудистые заболевания
  • способствует рассасыванию доброкачественной опухоли
  • обладает антимикробными, противовоспалительными и заживляющими свойствами
  • обладает желчегонными свойствами
  • ускоряет обменные процессы в организме
  • омолаживает
  • повышает либидо у женщин и потенцию у мужчин
  • Восстанавливает память и повышает концентрацию и внимание

Впечатляет? Не знаю, как у вас, но обязательно приобрету этот гриб для!

Широко используется
Так как он расщепляет жиры, находящиеся в печени, на более легкие соединения, которые легко выводятся самим организмом.Для того, вам будет полезно принимать такой кефир каждый день через 30 минут после еды и даже дополнительно устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в неделю. Обязательно дождитесь эффекта!

Курс лечения и профилактики ряда – 1 год! Молочный гриб для похудения можно принимать таким образом: 20 дней пить, 10 дней перерыв, затем снова 20 дней пить и перерыв через 10 дней и так в течение года.

Противопоказания

  • заражение молочных продуктов
  • Комбинация с инсулином, так как кефир нейтрализует действие лекарств и всех препаратов
  • нельзя сочетать с алкоголем

Если есть сомнения, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Что нужно знать при выращивании молочного гриба для похудения

Лучше использовать непастеризованное молоко. Если свежее и домашнее, лучше его отварить и остудить до комнатной температуры. Налить молоко в банку объемом 0,5 и бросить в нее 2-3 гр. Молочный гриб поставить в темное прохладное место на сутки. За это время напиток по экономии будет готов к употреблению. Обязательно вытащить грибок, положить в чистую марлю и промыть в холодной воде, поставить на хранение в холодильник или снова приготовить чудо-напиток.Если не пользуетесь, периодически промывайте и меняйте воду. Его белый цвет говорит о его пригодности.

Считать, что готовый кефирчик рекомендуется хранить не более 3-х суток, мыть гриб только холодной водой, молоко ни в коем случае не должно быть горячим. Убивает все полезные свойства и действие грибка! И не закрывайте гриб банкой, лучше используйте марлю, сложенную в несколько рядов.

Диета

  • Ограничение сладкого и мучного
  • Кефир можно принимать как до еды за 20 минут, так и через 30 минут
  • Устройте разгрузочные дни на кефире
  • Иногда ужин заменяют таким кефиром.

Молочный гриб для похудения имеет массу положительных отзывов и мнений, все в основном довольны результатом. Как видно из их опыта, вы можете похудеть на 7-12 кг за месяц и в среднем на 15-25 кг за 2 месяца!

Тибетский молочный гриб по праву можно назвать целебным продуктом: столько целебных качеств несут его в себе. Одно из этих качеств помогает справиться с лишними килограммами. В статье мы расскажем, как вырастить, как ухаживать за молочным грибом, как именно сделать кефирный гриб и блюда из него, чтобы похудеть, а также оздоровить и омолодить свой организм.

Молочный гриб – это продукт, который получают в результате молочного брожения. Когда молоко превращается в кефир, на поверхности появляются плотные белые соединения диаметром от нескольких миллиметров до 4-5 сантиметров – молочные грибы, которые представлены ниже. В группу образования за счет жизнедеятельности бактерий – зугла входят также индийский молочный гриб (Россия более известен, как индийский морской инжир) и чайный гриб. Зогела широко применяется в медицине для лечения самых разных заболеваний.Косметологи используют молочные тибетские грибы для укрепления волос, увлажнения кожи лица и тела, предотвращения преждевременного старения клеток кожи. Еда, в основе которой лежит молочный гриб, сделает ваше меню не только разнообразнее, но и по-настоящему полезным.

Кефир из молочных грибов – просто кладезь витаминов и минералов. В его составе витамины A, D, PP, множество витаминов группы B, среди которых B9 – фолиевая кислота. Кефирус молочного гриба содержит цинк, кальций, железо, йод.Жиры, углеводы и белки, которые поступают в организм вместе с продуктом, легко усваиваются молочными бактериями.

Чем полезен молочный гриб? Назовем его важнейшие полезные свойства:

  1. Повышает иммунитет организма.
  2. Полностью устраняет сбои в системе обменных процессов организма.
  3. Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, приводит к нормальной микрофлоре желудка и кишечника.При регулярном употреблении молочный гриб – настоящая панацея в борьбе с заболеваниями и расстройствами желудочно-кишечного тракта. Он способен полностью излечить от таких сложных заболеваний, как гастрит и язва желудка.
  4. Это антиаллерген от многих аллергических реакций.
  5. Может действовать как противовоспалительное средство. Борется с микробами при вирусных заболеваниях.
  6. Отображает опасные скопления шлаков, токсинов, солей и других отложений в организме.
  7. Снимает боли различного происхождения.
  8. Повышает регенерирующие способности организма, поэтому часто используется для лечения ран.
  9. Влияет на мужскую и женскую потенцию.
  10. Улучшает память, внимание.
  11. Замедляет старение клеток. Омолаживает кожу, делает ее гладкой, свежей, эластичной.

Гриб молочный – инструкция по применению

С тех пор, как тибетские монахи обнаружили удивительные свойства кефирных бактерий, были определены преимущества молочных грибов в борьбе с лишним весом и ожирением.Использование стартового грибка не только приводит к более быстрому похудению. Свойства молочного гриба снижают аппетит, поэтому даже при ограниченном питании вы не будете преследовать мучительный голод.

Похудеть с помощью кефира тибетский молочный гриб можно несколькими способами. Один из них – употребление напитка из грибка при нормальном режиме мощности. Альтернативный и более эффективный метод – жесткая диета, меню которой наполовину состоит из кефирного напитка. Также можно разнообразить свое меню блюдами на основе молочного гриба.

Молочный гриб для похудения

Просто выпивая настой тибетского гриба каждый день, вы уже вступаете в бой с лишними килограммами. Конечно, следует учитывать, что похудеть удастся только при условии, что вы не будете злоупотреблять едой и вести сидячий образ жизни.

Тибетский молочный гриб – применение для похудения:

  1. Через полчаса после каждого приема пищи выпивайте стакан напитка из тибетского гриба.
  2. Выпейте еще 200 мл напитка в час перед сном. Последний стакан настоя принимать натощак, то есть воздерживаться от еды перед сном в течение нескольких часов.
  3. Если не соблюдаете диету, то ограничьте сладкое, мучное, жирное. Используйте столько калорий в день, как сжигание, и не переедайте.
  4. Один день в неделю выберите для выписки из меню.

Примерный перечень продукции на день разгрузки:

  • завтрак: яблоко среднего размера, стакан кефирного напитка;
  • полдник: два фрукта на ваш вкус, стакан кефирного напитка;
  • обед: кусок черного хлеба, стакан кефирного напитка;
  • ужин: Салат Фруктовый, в качестве заправки – кефирный напиток;
  • перед сном: стакан кефира запить ложкой меда.

Диета на основе молочных грибов

Если вы желаете похудеть быстрее, можно соблюдать диету, основой которой будет молочный гриб. Инструкция по применению для похудения выглядит так:

  1. Разделите всю дневную пищу на небольшие порции. Ешьте часто, но мало. Оптимально – 6 раз в день.
  2. Соблюдайте жесткую диету в течение недели, после чего 7 дней перекручивайте в обычном порядке. Так что чередуйте свое меню, пока не будете довольны своим весом.
  3. Прежде чем перейти к диете на основе молочных грибов, подготовьте свой организм с помощью специального меню для разгрузки.
  4. Во время недельной интервальной кефирной диеты Помимо тибетского напитка съедайте не более половины литра жидкости.

Ваше меню на неделю кефирной диеты может выглядеть так:

  • 1-й день: при каждом приеме пищи – пара небольших картофелин. Пол литры кефира разделить на 5 порций.
  • День 2: 400 г нежирного творога и литровый напиток для пола.
  • 3-й день: около 500 г фруктов и пол литр настоя.
  • 4-й день: 400 г нежирного куриного мяса и полулитровый напиток.
  • 5-й день: около 500 г фруктов и пол литра настоя.
  • 6-й день: минеральная вода 1,5 л без газа.
  • 7-й день: около 500 г фруктов и пол-литра кефира.

Будьте внимательны и прислушивайтесь к ощущениям своего тела, ведь предлагаемое меню очень строгое. Вот почему такой режим мощности не рекомендуется постоянно.

Молочный гриб – Рецепты блюд

Существует множество рецептов на основе тибетского гриба. Такие блюда принесут вашему организму неоценимую пользу.Кроме того, все они будут диетическими. Из кефирных грибов готовят сыр и творог. Кефир-воздействием наполняют овощными и фруктовыми салатами, а также готовят на их основе супы: молочный суп с тибетскими грибами, супы на кефире с фруктами, зрелищные кефирные супы. Творог из молочного грибка можно использовать при приготовлении запеканок, сыров, пирогов, пельменей, сырников. Таким образом, вкусные и привычные блюда тоже станут лечебными.

Как вырастить молочный гриб

Чтобы у вас всегда было под рукой свежее целебное средство, сделайте его в размножении в домашних условиях.Вы можете самостоятельно вырастить молочный гриб с нуля. Сделать это несложно, вам нужно всего лишь купить тибетский гриб и уделять ему несколько минут в день.

Гриб молочный – как подготовить к размножению

Для того, чтобы запустить процесс размножения, вам понадобится молоко комнатной температуры и непосредственно споры кефирных грибов. Купите молочный гриб в аптеке, в интернет-магазине или у того, кто уже занимается размножением. На 200-250 мл коровьего молока потребуется пара чайных ложек грибка.Чтобы бактериям было достаточно места, используйте стеклянную емкость объемом 0,5 л. Накройте банку куском марли и дайте молоку наполниться при комнатной температуре. Примерно через сутки рустикальный процесс закончится. На поверхности вы увидите толстый белый слой, на дно будет помещено цельное молоко. Выдавить жидкость, молочные грибы промыть под струей воды. Товар готов к употреблению.

Молочный гриб – уход

Если вы обеспечите бактерии кефирного гриба благоприятной средой для воспроизводства, однажды «положив» ее, вы будете иметь свежий молочный гриб на долгие годы.Уход за ним заключается в ежедневном мытье и смене молока, в котором будет расти грибок. Каждый день такое молоко сливается и заменяется новым.

Молочный гриб – как хранить

Готовый продукт имеет белый цвет и кисловатый запах. Без молока грибок очень быстро посмеется и погибнет. Храните тибетский молочный гриб при комнатной температуре. Свойства продукта полностью исчезают, если отправить его на хранение в холодное место. Удалите самые большие образования, так как они наименее полезны.Тибетский молочный гриб – это кефирный гриб, полученный в результате ферментации, и бактерии в кислой среде очень быстро размножаются. Поэтому регулярный уход за продуктом обеспечит вас лекарственным веществом на долгие годы вперед.

Молочный гриб – польза и вред

Об лечебном тибетском продукте сказано много. Имеет ли грибок побочные действия, могут ли в его составе компоненты нанести вред организму? Вред молочного гриба пока не выявлен. Однако им, как и любым другим продуктом, не стоит злоупотреблять, чтобы избежать передозировки.Поначалу тибетский гриб может вызывать легкое слабительное действие, которое скоро пройдет. Начните принимать кефирный напиток со 100 мл в день, чтобы избежать этой неприятности. Постепенно увеличивайте дозу до необходимой.

Молочный гриб – Противопоказания

Молочный гриб противопоказан с:

  • диабет;
  • грибковых заболеваний;
  • бронхиальная астма;
  • острое желудочное расстройство;
  • Индивидуальная непереносимость молочных продуктов.

Алкоголь во время приема кефирного настоя вызовет сильное расстройство желудка.Молочный гриб, употребление которого противопоказано и при лечении некоторыми медицинскими препаратами, лучше всего сочетать только с теми препаратами, по поводу которых вас посоветует врач.

Молочный гриб для похудения – отзывы

Омолаживает, защищает организм, запускает обменные процессы, лечит от желудочно-кишечных заболеваний, аллергии – все это польза молочного гриба. Отзывы о тибетских грибах внутри настоя из тибетских грибов подтверждают все эти факты.Диетологи называют мощным противовесом молочный гриб. Полезные свойства; противопоказания практически равны нулю; Не выявленный вред этого продукта делает его полностью натуральным средством для похудения.

Напиток из тибетских грибов – это домашний розлив и эликсир молодости, употребляя его, вы ощутите его оздоровительные свойства и сохраните отличную форму. Напиток отлично очищает организм, поэтому существует очень эффективная диета для похудения и популярная диета на основе тибетских молочных (кефирных) грибов.

Диета способствует быстрой потере лишнего веса. Так как при регулярном употреблении тибетского молочного грибка резко подавляется аппетит и расщепление жиров, превращаются в простые соединения, легко выводятся из организма.

быстро похудеть с помощью напитка из тибетского гриба

Для начала попробуйте разгрузочный день с тибетскими грибами и фруктами (груши и яблоки):

Первый завтрак – одно яблоко, стакан напитка Тибетский гриб;
Обед – груша, 1 стакан тибетского кефира;
Ужин – Черный хлеб, тибетский кефир;
Ужин – Сделайте салат из яблока и груши, залейте его стаканом тибетского кефира;
Перед сном обязательно выпейте стакан напитка Тибетский гриб.

Устраивайте такой разгрузочный день два раза в неделю (или хотя бы один раз), тогда вес будет стабильно снижаться на 4 кг в месяц, а обмен веществ нормализуется.

Если вам легко приготовить кисломолочный гриб и фрукты, переходите к более «жесткому», но эффективному: в течение дня разгрузки выпейте до 1,5 литров тибетской кефиры, не употребляя других продуктов!

Применение тибетских грибов

  • Молочный (кефирный) гриб применяется не только при борьбе с ожирением, но и при лечении аллергии, анемии, сердечно-сосудистых заболеваний, рахита, дисбактериоза, атеросклероза, заболеваний легких и желудочно-кишечного тракта (даже язв), понижает уровень сахара в крови.
  • Пейте тибетский гриб 20 дней с 10-дневным перерывом, затем повторите курсы.
  • Для похудения пейте тибетский гриб через полчаса после еды, ежедневно, желательно в утренние и дневные часы. Ограничьте употребление сладостей и выпечки.
  • Тибетский молочный гриб можно использовать для приготовления творога и блинов.
  • Для снятия усталости и ухода за проблемной кожей делайте ванны с добавлением тибетского кефира.
  • Тибетский кефирный гриб обладает ранозаживляющим действием на кожу, поэтому его используют для лечения проблемной кожи (гневная сыпь).Смочите марлю грибным напитком и приложите на 30 минут, чтобы она открылась. На следующий день повторите процедуру.
  • При добавлении кефира эффективность их действия увеличивается.

Приготовление тибетских грибов

  • Залейте в стакан теплого молока чайную ложку гриба и настаивайте день в теплом месте.
  • Молоко хорошо умерло за 20 часов. Идеальное молоко через марлю в банке.
  • Молочный гриб промыть прохладной водой и снова залить молоком. Молоко можно использовать любое: коровье, козье, конское или овечье.
  • В течение 24 часов необходимо выпить полученную порцию напитка из молочного гриба. Тибетский гриб очень быстро растет.

Уход за тибетскими грибами и их хранение

Чтобы гриб погиб и сохранил лечебные свойства, обращайтесь к нему очень внимательно:

  • Ежедневно ополаскивать тибетский молочный гриб и заливать свежим молоком. В противном случае он станет коричневым и потеряет полезные свойства.
  • Не смывать горячей водой и не хранить в холодильнике.
  • Чтобы грибок дышал, никогда не закрывайте банку крышкой.
  • Напиток из молочного грибка настаивать не более суток и пить в течение суток.
  • Если оставить гриб без присмотра на 3 дня, поместите гриб в 3-литровую банку, залейте водой пополам с молоком. Банку хранить в теплом месте.

(PDF) Изучение противовоспалительной активности тибетского гриба, симбиотической культуры бактерий и грибов, инкапсулированных в полисахаридную матрицу

52 R.О. Диниз и др. / Фармакологические исследования 47 (2003) 49–52

Рис. 4. Эффект перорального приема пищи. введение суспензии ТМ в патоке (50 г / л) и измельченных зерен, культивируемых в той же среде (1 г / мл, 0,1 мл), на

отек лапы крысы (50 мкг / 0,1 мл) через 1 час интраплантарной инъекции декстрана ( панель A) и гистамин (панель B). Числа

представлены как среднее ± стандартное отклонение длительности отека. ∗ P <0,05 (t-тест студентов), n = 8 в группе. CN - отрицательный контроль, TM - суспензия тибетских грибов,

TG – дезинтегрированный TM.

распались. Отек, индуцированный каррагенином, постепенно наблюдался через 30 мин введения (фиг. 3), с ингибированием

62% при использовании суспензии и 40% при использовании зерен TM на

через 3-й час. Воспалительный процесс, индуцированный каррагенином

, упоминается в литературе как включающий три фазы [11]

с присутствием гистамина, серотонина, кининовой системы,

лейкотриенов (LTC4 и LTD4) и простагландинов [12–14].

Таким образом, данные, представленные на рис. 3, предполагают участие медиаторов простагландинов

больше, чем гистамина и

серотонина, хотя последние высвобождаются только в начальной фазе

после воспалительных осложнений [11]. Суспензии TM

, вводимые за 30 минут до стимуляции декстраном, однако

показали 100% ингибирование воспаления в первый

час. Тем не менее было обнаружено, что измельченные зерна ингибируют

53 ± 18% декстраном в тот же период (рис.4А). Отек

, вызванный декстраном, рассматривается как следствие высвобождения

гистамина и серотонина из тучных клеток [15]. Даже

при пероральном введении суспензии ТМ продемонстрировали такое же значительное снижение на

отека, вызванного гистамином

( Рис. 4В). Антагонизирующий гистаминовый эффект ТМ был ob-

с небольшими изменениями в течение первых часов после стимулов,

с 52 ± 26% ингибированием с использованием суспензии ТМ и 43 ± 22%

с дезинтегрированными зернами в тот же период (рис.4Б). В-

триггера не было ингибирующей активности зерен ТМ после

этого периода. Хотя предлагаемые механизмы должны быть поддержаны

, эта работа представила древнюю культуру TM как

потенциальный ресурс для противовоспалительной терапии.

Ссылки

[1] Лу И, Умеда Т., Яги А., Саката К., Чаудхури Т., Гангули Д.К. и др.

Тритерпеноидные сапонины из корней чайного растения (Camellia sinensis

var.ассамика). Фитохимия 2000; 53 (8): 941–6.

[2] Хуан Б.М., Сюй СС, Цай С.Дж., Шеу С.К., Лей С.Ф. Влияние кордицепса

sinensis на выработку тестостерона в нормальных клетках Лейдига мыши.

Life Sci 2001; 69 (22): 2593–602.

[3] Полин Т., Дипти П., Анжу Б., Кавимани С., Шарма С.К., Каин А.К. и др.

al. Исследования токсичности, антистрессовых и гепатозащитных свойств чая чайного гриба

. Биомедицинская среда Sci 2001; 14 (3): 207–13.

[4] Hallé C, Leroi F, Dousset X, Pidoux M.Les ké ¡rs: des associa-

tions bactéries lactiques-levures. В: Roissart H, Luquet FM, редакторы.

Lactiques Bactéries: основные аспекты и технологии, т. 2.

Франция: Лорика; 1994, стр. 169–82.

[5] Микели Л., Учеллетти Д., Паллески С., Крещенци В. Выделение и обугливание

штамма тучных Lactobacillus, продуцирующих экзополисак-

харид кефран. Appl Microbiol Biotechnol 1999; 53 (1): 69–74.

[6] Салофф-Коаст К.Кефир. Danonne Newslett 1996; 11: 1–11.

[7] Чевикбас А., Емни Э., Эззеденн Ф.В., Ярдимичи Т. Противоопухолевое средство, an-

тибактериальная и противогрибковая активность кефира и кефирного зерна. Phytother

Res 1994; 8: 78–82.

[8] Meier R, Schuler W., Desaulles P. Zur frage des Mechanus der

hemmung des bindegewebswachstums durch cortisone. Experientia

(Базель) 1950; 6: 469–71.

[9] Carvalho JCT, Sertié JAA, Barbosa MVJ, Patr´

ıcio KCM, Caputo

LRG, Sarti SJ, et al.Противовоспалительная активность сырого экстракта

из плодов Pterodon emarginatus Vog. J Ethnopharmacol

1999; 64: 127–33.

[10] Carvalho JCT. Validação qu´

ımica-farmacológica da espécie Vegetal

Pterodon emarginatus VOG. (Atividade anti-in amatória). К.т.н. –

сис; 1998.

[11] Ди Роса М., Жиру Дж. П., Уиллоуби Д. А.. Исследования медиаторов

острого воспалительного ответа, индуцированного у крыс в разных участках каррагинаном

и скипидаром.Дж. Патол 1971; 104: 15–29.

[12] Уэно А., Нараба Х., Икеда Й., Ушикуби Ф., Мурата Т., Нарумья С.,

и др. Внутренний простациклин способствует эксупации, вызванной

брадикинином или каррагенином: исследование отека лапы, индуцированного у мышей с дефицитом

Ip-рецепторов. Life Sci 2000; 66: 155–60.

[13] Hansra P, Moran EL, Fornasier VL, Bogoch ER. Каррагинан-

индуцировал артрит у крыс. Воспламенение 2000; 24 (2): 141–55.

[14] Раз А, Левин Г., Хомяк Ю.Острое местное воспаление потенцирует рост опухоли

у мышей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.