Кокосовое масло внутрь отзывы: Кокосовое масло 100% (coconut oil 100%)

такая вещь нужна в каждом доме

КОКОСОВОЕ МАСЛО: ТАКАЯ ВЕЩЬ НУЖНА В КАЖДОМ ДОМЕ

Кокосовое масло – это кремово-белая жидкость с легким ореховым ароматом, твердеющая при температуре ниже +25ºС. Ее получают из кокосов с помощью различных технологий. Под твердой скорлупой начинающего созревать плода кокосовой пальмы – кокоса, или кокосового ореха, – расположен мясистый белый слой толщиной ~12 мм, называемый копрой. Все остальное пространство внутри кокосового ореха на начальной стадии его созревания занято эндоспермом (кокосовой водой). По мере созревания кокоса в изначально жидкую и прозрачную кокосовую воду из копры выделяются капли масла, и образуется эмульсия (кокосовое молоко), которая постепенно густеет и за 8-9 месяцев созревания кокоса затвердевает. Именно в это время спелый плод кокосовой пальмы готов к переработке с целью получения из него кокосового масла.

Масло производится без отдушек, загустителей, консервантов, красителей, ведь оно от природы обладает полезными свойствами, и искусственные добавки ему не нужны.

Это масло знала еще египетская царица Клеопатра: она применяла для сохранения молодости и красоты молочные ванны с добавлением кокосового масла. Но и в наше время кокосовое масло пользуется популярностью – и не зря! – у женщин Юго-Восточной Азии как наилучшее натуральное косметическое средство для ежедневного ухода за кожей и волосами, а также как оздоровительное лечебное средство.

О ЧЕМ РАССКАЖЕТ ЭТА СТАТЬЯ:

Способы производства масла;
Как по этикетке на продукте и по внешнему виду узнать о качестве кокосового масла и какое для чего лучше выбрать;
Что представляет собой кокосовое масло по составу;
Как и где можно применять кокосовое масло?
Кокосовое масло в косметике:
– для ухода за кожей лица, шеи, губ. Какое масло для этого выбрать? Рецепты масок, скрабов для кожи разных типов;
– для ухода за ногтями;
– для ухода за телом: для защиты от солнца и для отличного загара, антивозрастной уход, уход при целлюлите, проблемах кожи, уход чистым маслом и в сочетании с другими косметическими средствами, скрабы для тела, уход за кожей стоп, помощь при эпиляции;
– кокосовое масло для детей;
– для ухода за волосами разных типов. Почему кокосовое масло? Маски для волос, как здоровых, так и ослабленных, проблемных, а также для кожи головы;
Масло для употребления в пищу: зачем, какое и как. Масло для похудения
Кокосовое масло для здоровья: с какими проблемами может помочь? Как применять?
Другие сферы применения: для животных, в домашнем хозяйстве.

ПРОИЗВОДСТВО

На сегодняшний день основными мировыми производителями кокосового масла являются Малайзия, Индия, Таиланд, Филиппины, Шри-Ланка, Индонезия. В Россию масло кокоса чаще всего поставляется из Индии, реже – из Филиппин или Индонезии.

Получают кокосовое масло из копры – мякоти кокосов, – которая содержит порядка 65-67% ценного масла. Эту мякоть отделяют от скорлупы, высушивают, измельчают и отжимают масло. Качество продаваемого кокосового масла можно оценить, прочитав информацию на этикетке, где указывается способ получения масла. Это может быть:

Холодный первый отжим

Холодный отжим

Горячий отжим

Рафинирование

И др.

Чтобы получить кокосовое масло, как и любое иное растительное масло, требуется производственный процесс, поскольку масло не растет готовое в природе. Все сорта кокосового масла нужно сначала извлечь, поэтому все они проходят процесс обработки. Важно то, какой именно процесс.

Первая обработка – отжим. После отжима масло может подвергаться процессу рафинирования.

Холодный отжим (Cold pressed). Это один из старейших методов извлечения масла из кокосовой мякоти с помощью использования механических приспособлений. В отличие от способов «горячего» получения, холодный отжим дает масло с абсолютно неизмененными вкусовыми характеристиками, а также запахом, цветом и текстурой. При холодном отжиме вырабатывается совсем небольшое количество масла, но оно сохраняет все полезные питательные вещества.

С помощью центрифуги (Centrifuge). Сначала из мякоти кокоса отделяют молоко, а оставшуюся часть помещают в высокоскоростную центрифугу, где при быстром вращении разделяются масло и мякоть. При таком методе масло сохраняет характерный кокосовый вкус и аромат, и при этом не требуется дополнительная очистка.

Прессование (Expeller-pressed). Нагретые кокосы измельчаются, а затем производится отделение масла от мякоти с помощью химического растворителя. После этого требуется дополнительное очищение полученного масла от примесей.

Химическая экстракция (Chemical extraction). Это кокосовое масло, полученное из кокосовых остатков от производства сухой кокосовой стружки с использованием щелочи и других растворителей. Такое масло можно применять только для технических целей.

Если на этикетке написано Virgin или Extra Virgin Coconut Oil, то это нерафинированное масло, полученное методом холодного отжима. Нерафинированное кокосовое масло, полученное методом холодного отжима, представляет собой чуть желтоватую массу с выраженным ароматом кокоса. При комнатной температуре оно имеет густую масляную консистенцию и полностью затвердевает при более низкой температуре. Масло кокоса при комнатной температуре и ниже выглядит непривычно для растительных масел: оно может быть в виде довольно густой беловато-кремовой жидкости или небольших твердых кусочков, внешне очень похожих на мыло. Жидким и прозрачным масло становится лишь при нагревании выше 25ºС.

Холодный отжим – наиболее щадящий процесс, он позволяет сохранять больше полезных веществ. При холодном отжиме свежую кокосовую мякоть размалывают и выжимают из нее масло обычным прессом. Из тысячи зрелых кокосовых орехов весом примерно в полторы тонны выходит около 170 кг мякоти, а из нее холодным отжимом добывается всего 70 л кокосового масла высшего качества. Это масло Virgin, или Extra Virgin, самое натуральное, сохраняющее больше всего полезных веществ. Однако этот метод используется реже, поскольку позволяет добыть всего 10% от всего масла, имеющегося в мякоти ореха. Такое масло ценнее и стоит гораздо дороже масла, полученного путем горячего прессования. Маркировка Extra Virgin coconut oil для кокосового масла означает то же, что Virgin, это, по сути, маркетинговый ход, и в бутылочке будет одно и то же масло.

Если на этикетке написано просто Coconut Oil без уточнений, то перед вами продукт горячего отжима либо смесь рафинированного и нерафинированного кокосового масла.

Метод горячего отжима применяют при производстве кокосового масла чаще всего. При нем из 1 килограмма копры, как правило, получается не менее 300 г растительного масла. При горячем, или «сухом», методе обработки (горячем отжиме) мякоть кокоса высушивается в специальных печах или на солнце, из нее с помощью того же прессования или химических веществ получают масло. Это более жесткий способ, он не щадит полезных веществ, содержащихся в масле.

Если на упаковке стоит надпись Refined или RBD (Refined, Bleached, Deodorised) – это масло очищенное, осветленное, дезодорированное, прошедшее очистку под высоким давлением. Рафинированное масло чаще всего получают из масел горячего отжима. Что представляет собой процесс рафинирования? Это удаление из масла с помощью нагрева, добавления воды, различных кислот и гидроксида натрия всех фосфолипидов, металлов, минералов, солей, свободных жирных кислот, естественных отдушек (аромата кокоса).Оно обладает желто-золотистым цветом, и, в основном, имеет в своем составе насыщенные жиры. В результате получается масло, которое дольше хранится, не подвержено комкованию и легче переносит перепады температуры, у него меняется цвет: бело-желтоватый натуральный на более прозрачный, запах выражен слабее. Такое масло проще транспортировать. Это удобный продукт для торговли, но в рафинированном масле гораздо меньше полезных веществ, поскольку именно их (аминокислоты, минералы и соли, которыми богато кокосовое масло) удаляют при рафинировании.

НАЗНАЧЕНИЕ СОРТОВ КОКОСОВОГО МАСЛА:

Органическое кокосовое масло (Organic coconut oil) встречается реже всего и считается маслом премиум-класса. Оно добывается из орехов кокосовых пальм, которые выращены без применения химических удобрений и инсектицидов.

Нерафинированное кокосовое масло первого холодного отжима (Virgin coconut oil, или VCO) может использоваться в кулинарии, в том числе и диетической, и детской; в косметологии как добавка в кремы, тоники, шампуни и лосьоны, как средство защиты от ультрафиолета; а также с медицинскими целями (для решения проблем ЖКТ, кожных, сердечно-сосудистых, стоматологическихпроблем, для борьбы с ожирением и просто для снижения веса). Оно богато антиоксидантами, в нем повышено содержание жирных кислот, которые более легко усваиваются, выступая быстрым источником энергии, а также лауриновой, каприновой, каприловой кислот и витамина Е. Оно обладает отличными антимикробными свойствами. При затвердевании VCO имеет чисто белый цвет и абсолютно прозрачно в жидком состоянии.

Чистое коксовое масло (Pure coconut oil) изготавливают вручную методом холодного отжима из высушенной сердцевины кокосового ореха – копры, за счет чего оно довольно дорого и встречается не так уж часто. Это неочищенное масло без добавок. Используется для приготовления пищи, кондитерских изделий, в косметологии — для массажа, при лечении волос и кожи. Именно такое масло применяется и в фармакологии.

На заметку: большая часть масла кокоса выпускается под видом чистого кокосового масла, будучи при этом рафинированным (очищенным).

Рафинированное кокосовое масло ценно исключительно для наружного применения. Поскольку производство довольно дешево, то и само рафинированное кокосовое масло общедоступно и повсеместно распространено. Его используют для избавления от трещин на пятках или огрубевших участков кожи на локтях, для ухода за волосами. Считается, что для кожи лица и тела лучше применять очищенное рафинированное масло, которое отличается более прозрачным цветом и менее выраженным запахом, так как оно не аллергенно, не забивает поры и не способствует образованию комедонов.

Из-за того, что оно лишено вкуса и запаха, такое масло хорошо подойдет для кулинарных целей, но безусловный минус его в том, что все полезные элементы в нем отсутствуют.

Полезнее для здоровья будет выбрать нерафинированное (Unrefined),неочищенное от примесей масло. А если все-таки остановитесь на рафинированном, то предпочтите холодный отжим.

И рафинированное, и нерафинированное кокосовое масло можно добавлять в маски, бальзамы и кондиционеры для волос, можно обработать им секущиеся кончики.

СОСТАВ

Кокосовое масло более чем на 90% состоит из насыщенных жиров и ненасыщенных (мононенасыщенных и полиненасыщенных) жирных кислот.

Насыщенные жирные кислоты:

Лауриновая кислота (около 50%) эффективна в борьбе с различными патогенными вирусами (грипп, герпес) грибками и бактериями (листерий и хеликобактер пилори, возбудитель хронических гастритов и язв желудка), и вредных простейших, таких как лямблии (простейшие паразиты). Кроме того, лауриновая кислота ускоряет заживление повреждений кожи и активизирует ее регенерацию.

Миристиновая (20%) кислота способствует лучшему проникновению в кожу ингредиентов косметических средств, а также играет важную роль в стабилизации протеинов, используемых иммунной системой.

Пальмитиновая (9%) кислота вместе с витаминами С, А и Е стимулирует естественную выработку коллагена и эластина.

Каприновая (5%) кислота усиливает противогрибковое действие лауриновой и каприловой жирных кислот, обладает антибактериальным действием и способствует укреплению иммунитета.

Каприловая (5%) служит восстановлению и поддержанию баланса бактерий в кишечнике, обладает выраженным фунгицидным свойством, способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса кожи и улучшает насыщение кожи кислородом.

Стеариновая (3%)

Гиалуроновая кислота создает влажную среду на поверхности кожи.

Арахидоновая кислота

Именно благодаря этим кислотам масло имеет твердую консистенцию, но при этом весьма быстро впитывается в кожу, к тому же практически не подвергается окислению и имеет длительный (до двух лет) срок хранения.

Полиненасыщенные жирные кислоты:

Линолевая кислота Омега-6

Линоленовая кислота Омега-3 (около 0,5%)

Мононенасыщенные жирные кислоты:

Олеиновая кислота(6%) активизирует липидный обмен и поддерживает в коже водный баланс, способствует сохранению кожей влаги и восстановлению барьерных функций эпидермиса, препятствует накоплению в организме жира и активизирует сжигание жировых накоплений. Это полезное вещество снижает содержание в крови «плохого» холестерина (ассоциированного с липопротеидами низкой плотности) и предотвращает окисление холестерина, тем самым препятствуя развитию атеросклероза.

Полифенолы:

галловая кислота, которая несет ответственность за аромат и вкус кокосового масла

Производные жирных кислот (бетаины, этаноламид, этоксилаты)

Эфиры жирных кислот и сложные эфиры полиолов

Производные жирных спиртов

Витамины: А, B1, B2, B3, С, Е, К

Минералы: железо, кальций, цинк, фосфор

ПРИМЕНЕНИЕ

Кокосовое масло можно назвать универсальным продуктом, поскольку оно нашло применение во многих сферах.

В косметологии его используют при производстве кремов, лосьонов, шампуней. Обладающее выраженным пенообразующим и очищающим свойством кокосовое масло используется в мыловарении.

В кулинарии кокосовое масло применяется в кондитерском производстве, в производстве маргарина.

Медицина готовит с его применением лекарственные мази и суппозитории, при приеме внутрь оно способствует устранению очень многих проблем со здоровьем.

Кокосовое масло полезно даже в домашнем хозяйстве – это прекрасный полироль для деревянной мебели, средство чистки посуды, кожаных изделий.

Кроме того, в последнее время в тропических странах кокосовое масло достаточно часто используется как альтернативное биодизельное топливо для транспортных средств.

Кислоты, полученные из кокосового масла, можно использовать как гербициды.

В домашней косметике

Исследования говорят о том, что кокосовое масло хорошо впитывается и быстро усваивается человеческой кожей. Оно отлично увлажняет, тонизирует и смягчает кожу, делая ее бархатистой и очень приятной. Кокосовое масло можно использовать в чистом виде: например, как питательный ночной крем, как защитный крем для лица при жаркой солнечной погоде или, наоборот, при сильном морозе и ветре. Его хорошо использовать в уходе за чувствительной, воспаленной и раздраженной кожей, ведь оно обладает хорошим противовоспалительным, противомикробным и успокаивающим действием. Оно ускоряет процесс естественной регенерации кожи, активизирует грануляцию и эпителизацию поврежденных участков кожи. Кокосовое масло, богатое лауриновой кислотой, витаминами А и Е, отлично подходит для ухода за небольшими ранками, ожогами и трещинками. В кокосовом масле высоко содержание компонентов, обладающих противовоспалительным свойством, напримервитамины Е, С и А, миристиновая и олеиновая кислоты.

В чистом виде кокосовое масло оказывает сильный подсушивающий эффект, но не обезвоживает кожу, а регулирует выработку кожного сала. Эти качества просто незаменимы при уходе за жирной кожей лица и головы.

Несмотря на твердую консистенцию масла, наносить его очень просто: надо зажать кусочек масла в руке или приложить к лицу, и от контакта с кожей оно сразу начнет таять. Затем его нужно распределить тонким равномерным слоем по всей области лица, включая также шею.

Однако в чистом виде кокосовым маслом кожу лица часто протирать не стоит — могут появиться комедоны, закупоривающие сальные протоки на коже. Это лучше делать периодически или применять масло в смеси с другими маслами или косметическими средствами.

Кокосовое масло может также стать частью косметического средства. На его основе можно делать маски для лица и для волос, массажные смеси. Также кокосовое масло можно использовать совместно с другими увлажняющими и питающими средствами для лучшего усвоения полезных веществ. Оно прекрасно работает вместе с другими маслами. Нужно подобрать наиболее подходящие для своей кожи масла для смеси. Обычно берут 1 часть кокосового масла на 2-3 части другого применяемого масла.

Для того чтобы их смешать, кокосовое масло необходимо сначала растопить на водяной бане (40-45ºС) до жидкого состояния и потом добавить другое масло. Смесь нужно сразу размешать и перелить в заранее подготовленную баночку.

С помощью кокосового масла можно приготовить жидкое мыло в домашних условиях.

Кокосовое масло может служить базовым маслом для ароматерапии. В этом случае возможно использование только рафинированного, практически не обладающего запахом кокосового масла.

Для кожи лица

Для ухода за кожей лица рекомендуется использовать только рафинированное кокосовое масло, добавляя его в небольшом количестве в готовые косметические препараты. В средствах для ухода за кожей лица доля кокосового масла не должна превышать 10%, а средствах для ухода за кожей тела оптимальное содержание кокосового масла – 30% от общей массы косметического средства.

При добавлении кокосового масла в другие косметические средства лучше делать такую смесь на один раз. Для этого можно, растопив кусочек масла в пальцах, смазать им кожу, сверху точечно нанести крем размазать его уже вместе с маслом. Применяя масло с лосьонами и тониками, сначала нанесите на кожу масло, потом сверху протрите лицо ватным тампоном, смоченным в очищающем средстве.

Кокосовое масло быстро впитывается, не оставляя жирного блеска и ощущения липкости. Масло поддерживает здоровье и красоту любого типа кожи, но особенно оно рекомендуется при сухой, шелушащейся, огрубевшей и увядающей коже лица. Оно замедляет образование морщин, помогает существенно разгладить кожу и имеющиеся на ней неглубокие морщинки, повысить общий тонус, упругость и эластичность кожных покровов, что делает его идеальным средством ухода за уже вялой, дряблой и стареющей кожей лица. Масло увлажняет, питает и смягчает кожу, оказывает противовоспалительное действие, придав ей гладкий и бархатистый вид. Создавая на коже защитную пленку, оно уменьшает потери кожей белка во время мытья, вообще защищает кожу от разрушительных внешних факторов (жесткого ультрафиолета, бактерий, вирусов, загрязнения воздуха, пыли и т.д.), поддерживает оптимальный баланс влажности в коже.

Масло – прекрасное средство снятия макияжа и может также использоваться вместо крема для бритья. Масло восстановит и увлажнит кожу после эпиляции. Кокосовое масло можно использовать вместо лосьона, нанося на влажную кожу сразу после душа, а также как альтернативу крему для питания и увлажнения кожи.

Можно смазывать маслом не всю кожу, а лишь самые проблемные участки – шелушащиеся, воспаленные, раздраженные и т.д. Средство поможет устранить угри и ускорить заживление ранок от них.

Неплохо борется масло с такой широко распространенной возрастной проблемой, как пигментация. Для того чтобы снизить ее интенсивность, нужно просто смазывать маслом проблемные области.

Можно использовать приготовленную самостоятельно дома смесь масел (кокосового, миндального, абрикосового, кунжутного, льняного и пр.) в качестве крема для лица и для кожи вокруг глаз, для массажа лица и шеи или в виде масок, нанося масляный состав на лицо на 20-30 минут.

Кокосовое масло можно использовать в составе деликатного ухода за чувствительной кожей вокруг глаз, за нежной кожей бюста и области декольте. Применение чистого кокосового масла для ухода за проблемной или жирной кожей не рекомендуется, так как этот продукт может провоцировать появление на коже комедонов.

Если вам удобнее и приятнее использовать загустевшее кокосовое масло, то перелейте его в любую понравившуюся емкость из-под крема. Храните в прохладном месте (менее +20ºС) или в холодильнике, таким образом, вы сможете использовать масло как крем.

Масло защищает кожу от чрезмерного влияния солнечного ультрафиолета. Кокосовое масло полезно наносить на кожу перед загаром, так как в составе этого растительного продукта присутствует такой мощный природный УФ-фильтр, как витамин Е. Кокосовое масло также предотвращает шелушение и покраснение кожи после загара, а также предупреждает пересушивание кожи при принятии солнечных ванн.

Маски для лица

Перед первым нанесением маски или другого домашнего косметического средства, имеющего в составе кокосовое масло, необходимо протестировать приготовленную маску на сгибе локтя, тем самым проверив, не вызывает ли кокосовое масло аллергической реакции.

Маски следует наносить на предварительно очищенную, а еще лучше – распаренную после горячей ванны или душа кожу.

Оптимальное время, в течение которого следует применять любую косметическую маску с кокосовым маслом –12-15 минут.

Маски с кокосовым маслом нужно делать 1-2 раза в неделю.

Смывать маски на основе масла кокоса лучше всего прохладной, чуть теплой водой.

Классическая кокосовая маска

Растопленное на водяной бане кокосовое масло нанести тонким слоем на лицо. Через 10 минут процедуру повторить. А через 12-15 минут смыть маску.

Шоколадно-кокосовая маска для усиления регенерации кожи

Растопить 20 г горького шоколада (не менее 70% какао) на водяной бане, после чего смешать шоколад с 1 чайной ложкой растопленного на водяной бане кокосового масла. Такую маску полезно наносить как на лицо, так и на кожу шеи и области декольте.

Питательная маска для любого типа кожи

1 чайную ложку кокосового масла смешать с 2 столовыми ложками рисовой муки и разбавить до густоты сметаны только что заваренным зеленым чаем.

Медово-кокосовая маска для любого типа кожи

К 1 чайной ложке растопленного кокосового масла добавить 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку сметаны, тщательно перемешать.

Кокосовая маска для нормальной, сухой и увядающей кожи

1 столовую ложку растопленного масла кокоса смешать с 1 столовой ложкой жидкого меда и 2 столовыми ложками растертой мякоти авокадо. Для увядающей кожи в смесь можно также добавить 2 капли эфирного масла шиповника, нероли или морковных семян.

Маска для омоложения кожи

Растопленное на водяной бане кокосовое масло смешать с 3-4 каплями эфирного масла розмарина и втереть в кожу лица.

Кокосовая маска с глиной для увядающей кожи

1 чайную ложку масла кокоса смешать с 1 чайной ложкой косметической глины, добавить 3-4 капли эфирного масла апельсина и хорошо перемешать.

Увлажняющая и сокращающая морщины кокосовая сыворотка для лица

Смешать 1 столовую ложку кокосового масла, половину чайной ложки масла авокадо, 5 капель эфирного масла шиповника и 5 капель эфирного масла морковных семян. Кончиками пальцев смесь равномерно распределить по лицу. Оставшуюся сыворотку можно хранить в холодильнике не более суток.

Маска от морщин

Смешайте масло косточек винограда, оливковое и кокосовое масло поровну, смесь наложите тампоном и отставьте на несколько часов.

Кокосовая маска для увлажнения и питания кожи вокруг глаз

50 мл масла кокоса смешать с витамином Е в жидком виде (10 мл), нанести на кожу вокруг глаз за 2 часа до сна (на 12-15 минут).

Яично-медовая маска

Половину стакана (50 г) растопленного на водяной бане кокосового масла смешать с 1 столовой ложкой меда и взбитым куриным яйцом.

Кофейно-кокосовая очищающая маска

1 чайную ложку растопленного на водяной бане кокосового масла смешать с 1 столовой ложкой кофейной гущи, нанести на очищенную кожу лица, легко помассировать, как скраб, и оставить на 10 минут.

Очищающая маска

Две ложки йогурта соедините с ложкой яблочного уксуса и тремя каплями масла.

Противовоспалительная маска

Запарить овсяные хлопья молоком, а когда они разбухнут, соединить их с медом и небольшим количеством кокосового масла.

Молочно-кокосовая маска для чувствительной кожи

Смешать 1 чайную ложку жидкого кокосового масла с 50 г предварительно размоченного в 2 столовых ложках молока пшеничного хлеба.

Скраб для лица на основе кокосового масла

Смешать 1 столовую ложку кокосового масла, 1 столовую ложку коричневого сахара, половину чайной ложки крупной соли и 1 столовую ложку меда, нанести эту массу на очищенную влажную кожу лица, легко помассировать кожу и смыть теплой водой. Такой скраб способствует активному отшелушиванию и увлажнению кожи. Применять 1 раз в неделю.

Уход за ресницами

С помощью кокосового масла можно укрепить свои ресницы, просто нанеся на них немного масла перед сном.

Еще маски из кокосового масла для лица и шеи:

Медово-масляная маска

Смесь кокосового масла и меда нанести на чистую кожу лица на 15 минут, затем смыть теплой водой. Маска считается антибактериальной, а мед расширяет поры, поэтому часто делать эту маску не стоит.

Обертывание для лица и шеи

Из чистого кокосового масла делают обертывания для шеи на 20-30 минут. В результате кожа шеи становится увлажненной и гладкой.

Молочная маска

Полезно также делать маску для кожи лица и всего тела из смеси молока кокоса и коровьего молока.

Питательный и увлажняющий крем

Растопить 60 мл кокосового масла, смешать с 1 ложкой оливкового масла, добавить каплю бензоина и по 10 капель масла пальмарозы и розового дерева. Хранить не больше двух недель.

Масляно-содовый скраб

Кокосовое масло вернет цвет и блеск тусклой коже. Смешайте немного масла с пищевой содой (сода – отличный натуральный скраб!), нанесите на кожу лица и немного помассируйте мягкими круговыми движениями. Смойте маску теплой водой.

Скраб от прыщей

Смешать по ложке меда, коричневого сахара и морской соли, добавить три капельки масла.

Увлажнение губ

Смешав кокосовое масло с коричневым сахаром, вы получите отличный скраб для губ, а нанеся просто кокосовое масло – натуральную альтернативу гигиенической помаде.

Демакияж

С помощью кокосового масла можно снять макияж или грим: нанести на кожу, оставить на 5 минут, аккуратно протереть влажной салфеткой. Так же можно удалить и водостойкую тушь с ресниц.

Крем для бритья

Кокосовое масло можно использовать как крем для бритья, так как оно улучшает скольжение лезвий и увлажняет кожу. Это будет особенно полезно людям с чувствительной кожей.

Гигиена ушных раковин

С помощью кокосового масла можно легко удалить серу из ушных раковин, на секунду окунув ватный тампон в масло и аккуратно очистив ушной проход.

Для ногтей

Кокосовое масло сохраняет ногти здоровыми и твердыми, может использоваться как смягчающее и успокаивающее средство после маникюра, педикюра. Оказывает противовоспалительное действие. Втирание масла в кожу вокруг ногтевых пластин увлажняет, помогает избавиться от шелушения и сухости кутикулы.

Масло для рук и ногтей

Смешать 1 столовую ложку кокосового масла, 1 чайную ложку масла ромашки, 1 столовую ложку глицерина, 5 капель эфирного масла апельсина и 5 капель эфирного масла лимона. Такое средствоотлично подходит для ухода за сухой кожей рук, а также для ухода за ломкими и расслаивающимися ногтями. Его нужно наносить на кожу рук и ногти 1-2 раза в неделю.

Для тела

Кокосовое масло отлично питает кожу, насыщая ее витаминами и микроэлементами, надолго ее увлажняет, не позволяя пересохнуть. Это гипоаллергенный продукт, который не вызывает раздражения. Оно быстро впитывается без липкости и жирного блеска.

Кокосовое масло создает на коже устойчивый защитный слой, способствует ровному и красивому загару, при этом препятствует обезвоживанию и сухости кожи. Мягкое втирание в кожу после загара смягчит кожу, ослабит жжение, если вы обгорели. Как солнцезащитное средство (до и после загара) кокосовое масло можно использовать как в чистом виде, так и в качестве добавки к солнцезащитным кремам.

Кокосовое масло также можно использовать в солярии: как перед сеансом для усиления загара, увлажнения и предотвращения обгорания, так и после него для успокоения и дополнительного увлажнения кожи. Конечно, существуют специальные кремы для солярия, однако они не дают коже защиты, а просто ускоряют процесс загара и немного увлажняют, к тому же в состав кремов входит очень много вредной химии. При сравнении с ними кокосовое масло, несомненно, выигрывает.

Солнцезащитное масло для тела

Смешать 1 столовую ложку кокосового масла, 1 чайную ложку масла персиковых косточек, 1 чайную ложку масла шиповника и 1 столовую ложку кунжутного масла. Полученную смесь наносить на тело перед загаром.

Масло отлично служит как смягчающее и успокаивающее средство после эпиляции, бритья, делает кожу гладкой и ровной и оказывает противовоспалительное действие.

При регулярном втирании в кожу кокосовое масло осветляет темные пятна возрастной пигментации.

Кокосовое масло при растяжках, целлюлите и экземе

Кокосовое масло не является профессиональным средством от растяжек (стрий) на коже, оно полностью натуральное, без добавления каких-либо химических ингредиентов, но его можно использовать для профилактики или от растяжек, появившихся недавно. В него входит витамин Е – мощный антиоксидант, защищающий клеточные мембраны и не допускающий их окисления. При нанесении на кожу витамин Е защищает клетки кожи от дегенерации, поэтому применяется при лечении растяжек. Улучшению состояния кожи также способствуют увлажняющие качества масла. Его необходимо наносить на проблемные зоны и интенсивно их массировать.

Также хорошо использовать масло для избавления от целлюлита, Кокосовое масло, обладая противовоспалительным и увлажняющим действием, поможет уменьшить зуд и раздражение кожи, пораженной экземой.

Питание и увлажнение

Использовать кокосовое масло для кожи в качестве питательного и увлажняющего средства можно так: принять душ, воспользовавшись отшелушивающим скрабом, налить в ладонь 1 столовую ложку масла и прямо в ванне нанести масло на кожу массирующими движениями. Смыть масло теплой водой, мягко промокнуть кожу полотенцем. На коже останется очень тонкий слой кокосового масла.

Можно делать ванны с кокосовым маслом, добавив в ванну с водой 1 столовую ложку кокосового масла. Если кожа очень сухая, количество масла можно увеличить.

Применение кокосового масла вместе с другими маслами и косметическими средствами

Если кокосовое масло в чистом виде по каким-либо причинам вам не подходит, его можно смешивать с другими натуральными растительными маслами или с готовыми косметическими кремами. Оно прекрасно работает вместе с другими маслами. Нужно подобрать наиболее подходящие для своей кожи масла для смеси. Обычно используют 1 часть кокосового масла на 2-3 части другого масла.

Для того чтобы их смешать, кокосовое масло необходимо сначала растопить на водяной бане (40-45ºС) до жидкого состояния и потом добавить другое масло. Смесь нужно сразу размешать и перелить в заранее подготовленную баночку.

Массажи

Кокосовое масло прекрасно подходит для проведения массажей. Оно производит терапевтический (лечебный) эффект, способствует расслаблению мышц. Кожа после таких сеансов массажа становится бархатистой, гладкой и мягкой.

Кокосовое масло полезно для детей.

Известно, что оно помогает снизить частоту судорог у детей, страдающих от эпилепсии, а также улучшает состояние детей-аутистов.

Оно гипоаллергенно, обладает противовоспалительным и смягчающим действием. Его можно применять для детей наружно для лечения и профилактики опрелостей, раздражений, покраснения и для снятия зуда после укусов насекомых. Тут поможет смесь кокосового масла с календулой и успокаивающим кремом. Если малыш постоянно страдает от опрелостей, масло можно добавлять в детский крем. А у новорожденных оно поможет безболезненно устранить корочки на волосистой части головы.

Кокосовое масло не только уменьшает зуд после укусов насекомых, но может послужить репеллентом, если его смешать с эфирным маслом, например, мяты, розмарина или чайного дерева.

Масло отлично поможет и кормящим мамам: чтобы предотвратить пересыхание кожи груди и появление трещин на сосках, смазывайте их кокосовым маслом.

Скраб для тела

Увлажняющий: смесь кокосового масла с солью или коричневым сахаром.

Если добавите к этой смеси несколько капель любимого эфирного масла, получится не хуже, чем в спа-салоне.

Крем для ног

Если у вас появились трещины на пятках или огрубела кожа в области локтевых сгибов, примените смягчающее и питающее масло:

К 1 столовой ложке кокосового масла добавить 4 капли эфирного масла чайного дерева, 2 капли эфирного масла мелиссы и 2 капли эфирного масла кипариса, тщательно перемешать. Наносить на ступни ежедневно.

Уход за кожей ног

Кокосовое масло смягчит кожу ног не хуже дорогого крема, а также выступит в роли дезодоранта и антисептика. Для того чтобы еще лучше справиться с неприятным запахом ног, добавьте в кокосовое масло несколько капель масла чайного дерева.

Удаление воска

Если вы используете воск для эпиляции, вам пригодится кокосовое масло для удаления его остатков с кожи или других поверхностей. Нанесите немного масла на липкие места и аккуратно удалите остаток воска с помощью влажной мочалки.

Для волос

Для ухода за волосами используют как нерафинированное, так и рафинированное кокосовое масло в чистом неразбавленном виде или в качестве добавки к шампуням, маскам для волос, к бальзамам и кондиционерам для волос – несколько капель в порцию на один раз или две ложки в бутылочку.

В составе масок для волос предпочтительнее использовать рафинированное кокосовое масло, а нерафинированное лучше использовать лишь для ухода за секущимися кончиками волос (если волосы обрабатываются по всей длине нерафинированным маслом, то желательно избегать его попадания на кожу головы из-за комедогенности этого продукта. Однако реакция индивидуальна, поэтому надо проверять действие масла на себе.).

Кокосовое масло – отличное натуральное восстанавливающее средство для ухода за поврежденными, секущимися, истонченными, тусклыми, ломкими, сухими волосами или при частом их окрашивании. Даже очень хороший и дорогой шампунь лишает волосы блеска и вымывает структурный белок. При нанесении на волосы масло создает защитную пленку, препятствующую вымыванию белка из структуры волоса, укрепляет волосяные луковицы, а также надежно защищает волосы от пересушивания феном, от вредного влияния частого мытья, окрашивания и частых химических завивок, от механического повреждения их при расчесывании, чрезмерного воздействия солнечных лучей, соленой воды и морского ветра (кокосовое масло рекомендуется наносить на волосы до принятия солнечных или морских ванн).

Благодаря выраженному противогрибковому и противовоспалительному свойствам масло является эффективным средством в борьбе с перхотью. Регулярный массаж кожи головы с кокосовым маслом поможет избавиться от перхоти и предотвратить ее повторное появление. Действие масла кокоса усилится, если добавлять в него по 2-4 капли эфирного масла чайного дерева, розмарина, кедра или герани.

Кокосовое масло способствует сохранению насыщенности цвета окрашенных волос. Оно хорошо питает и увлажняет кожу головы, активизирует рост волос и препятствует их выпадению, способствует восстановлению структуры волоса и предотвращает сечение волос на кончиках. При регулярном косметическом применении кокосового масла волосы становятся сильными, блестящими, шелковистыми и послушными.

Втирая перед мытьем головы немного масла во вьющиеся волосы, вы облегчите их укладку.

Маски для волос

Маски для волос полезно делать 2 раза в неделю. Масло наносится на волосы в направлении от корней до кончиков за полчаса-час до мытья головы. Голову надо укутывать полиэтиленом (можно надеть шапочку) и сверху – теплым полотенцем, это усилит эффект маски и увеличит усвоение питательных веществ. Можно подержать масло на волосах всю ночь. Смывать шампунем потребуется несколько раз.

Можно обогатить свои любимые маски для волос, добавив несколько капель кокосового масла.

Применять кокосовое масло в чистом виде нужно разумно, так как его избыток на волосах усложняет смывание. Для длинных волос достаточно 1-2 столовых ложек масла. Для облегчения смывания используйте его в комбинации с менее жирными маслами или с подогретыми кисломолочными продуктами. Смывать кокосовое масло с волос нужно сначала теплой проточной водой, а затем использовать шампунь. После применения кокосового масла полезно ополаскивать волосы водой с добавлением сока лимона или отваром ромашки. В применении кондиционера для волос после кокосового масла необходимости уже нет.

Если же вам требуется использовать кокосовое масло как кондиционер или бальзам для волос, его можно также наносить на чистые, вымытые шампунем волосы на 30 минут, после чего тщательно смывать шампунем.

Наносить любое масло наволосы можно не при всех проблемах. Если волосы повреждены окрашиванием или завивкой, то масло может навредить: и без того обезвоженный волос обволакивается масляной пленкой, и ему неоткуда брать влагу. Перед использованием маски стоит присмотреться к состоянию своих волос. Идеальных рецептов для всех не существует, поскольку у всех разные по типу волосы и кожа, поэтому, осторожно экспериментируя, нужно искать наилучший вариант для себя.

Масляная

Соединить по 1 чайной ложке три разных вида масел (горчичное, касторовое, персиковое, репейное), подогреть смесь на водяной бане.

Укрепляющая

Взять пол-ложки глицерина на 40 г масла, желток и 10 мл уксуса винного.

Питательная

Хорошо размять банан, добавить полторы ложки сливок или жирной сметаны и 40 г масла. Эта маска стимулирует рост волос.

Для секущихся волос

Нерафинированное масло кокоса нанести лишь на кончики предварительно вымытых шампунем волос и оставить под полиэтиленовым укрытием на ночь. Надо 4-5 капель масла растереть в ладонях и нанести на влажные кончики волос, а затем расчесать волосы по всей длине для равномерного распределения масла.

Для защиты волос от солнца и морской соли

Небольшое количество расплавленного на водяной бане кокосового масла нанести на волосы с помощью распылителя и равномерно распределить по всей длине волос, уделяя особое внимание кончикам, расчесать щеткой для волос.

Для лечения перхоти, при себорейном зуде

Добавить 2 капли эфирного масла эвкалипта в кокосовое масло, нанести на кожу головы, втереть массажными движения и оставить на полчаса, смыть шампунем.

Яично-медовая маска для сухих, поврежденных, истонченных волос

Растереть 1 столовую ложку меда с 1 куриным сырым желтком и добавить 1 чайную ложку растопленного масла кокоса, тщательно перемешать и нанести смесь на кожу головы и волосы (включая кончики волос). Смыть шампунем.

Кокосово-медовая маска для сухих и поврежденных волос

К 2 столовым ложкам кокосового масла добавить 1 чайную ложку меда и по 2-3 капли эфирных масел розмарина и лаванды, перемешать и слегка нагреть на водяной бане. Маску нанести на волосы, распределить по всей длине волос, сверху укутать полиэтиленом, а затем махровым полотенцем. Через полтора часа смыть шампунем.

Овсяно-кокосовая маска для ослабленных волос

Смешать 2 столовые ложки кокосового масла, 2 столовые ложки молотой овсянки и 2 столовые ложки молока, нанести на волосы, утеплить полиэтиленовой шапочкой и полотенцем. Через 30 минут смыть шампунем.

Кокосовая маска для жирных волос

Растереть 1 столовую ложку меда с 1 куриным сырым желтком и добавить 1 столовую ложку коньяка или водки, 1-2 столовые ложки лимона и 1 чайную ложку кокосового масла, тщательно перемешать. Нанести смесь на 40-60 минут на кожу головы и волосы, после чего смыть шампунем.

Кокосово-кефирная маска для жирных волос

В 2 стакана кефира добавить 1 столовую ложку кокосового масла, перемешать, разогреть слегка на водяной бане, нанести на волосы, укутать полиэтиленом и полотенцем, а через 40-50 минут смыть шампунем.

Молочно-кокосовая маска для придания блеска и объема волосам

Смешать 2 столовые ложки кокосового масла с 1 столовой ложкой жирных сливок или сметаны, нанести равномерно по всей длине на слегка увлажненные волосы, укутать полиэтиленовой пленкой и полотенцем. Через 30-40 минут смыть маску шампунем и ополоснуть голову разведенным пополам водой хлебным квасом.

Маска для блеска волос на основе кокосового масла

В теплое кокосовое масло добавить по 2 капли эфирных масел розмарина и розы, смесь нанести на сухие волосы, сверху укутать полиэтиленом, а затем махровым полотенцем. Через полтора часа смыть шампунем.

Оздоравливающая кожу головы маска с добавлением эфирных масел

Смешать 1 чайную ложку кокосового масла, 1 чайную ложку репейного масла и добавить по 3 капли эфирных масел розмарина, тимьяна, иланг-иланга. Втереть в корни волос за 20 минут до мытья головы.

Для питания фолликул при сухих волосах

Варить несколько листьев карри с кокосовым маслом около 2-3 минут, нанести кончиками пальцев на кожу головы, укрыть волосы теплым полотенцем, смыть теплой водой. Эту смесь можно хранить в прохладном месте в течение нескольких дней.

Маска от выпадения волос

Кокосовое масло добавить в соль итакой скраб втирать в кожу головы перед мытьем в течение 2-5 минут. Делать такую маску можно не чаще 2 раз в неделю на протяжении месяца, потом сделать перерыв на два месяцев. Проверяйте эффект маски именно для вас — она подходит не всем.

В пищу

Кокосовое масло для применения в пищу можно найти на прилавках продуктовых магазинов. Оно предназначено для кулинарных целей. Его особенность заключается в высокой устойчивости к окислению и термостойкости – при нагревании оно не выделяет канцерогенов. Кокосовое масло не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств при нагревании до высокой температуры, в связи с чем может использоваться для жарки и приготовления блюд во фритюре – здоровая альтернатива богатому холестерином животному маслу. Им можно заменить и обычное подсолнечное масло, и тогда ваши блюда приобретут изысканный вкус. Кокосовое масло прекрасно подходит для выпечки, приготовления сладких и овощных блюд, морепродуктов, заправки салатов, добавления в каши и напитки.

Производители продуктов применяют масло как пищевую добавку, для производства маргарина и начинок для тортов.

Нужно упомянуть способность кокосового масла снижать вес. Его регулярное потребление повышает расход калорий, что позволяет сбросить лишние килограммы. Масло отлично усваивается, гасит чувство голода, ускоряет обмен веществ, а значит, особо полезно для тех, кто занимается спортом и ведет активный образ жизни. Оно способно уменьшать жировые отложения в области живота, для чего нужно ежедневно утром потреблять всего по 30 мл масла. Конечно, без дополнительных усилий похудение не будет очень быстрым, окружность талии будет сокращаться примерно на сантиметр в месяц.

Еще снизить вес с помощью кокосового масла можно, просто заменяя им на какое-то время все другие жиры (животные и растительные) в своей диете. При этом оно способно полностью обеспечить организм необходимыми ему для нормальной работы жирами. Можно сделать и так: перед каждым приемом пищи выпивать 1 стакан теплой воды с добавлением в него 1 столовой ложки растопленного на водяной бане кокосового масла.

Начинать потребление масла кокоса рекомендуется со столовой ложки в день, постепенно доведя его количество до трех ложек, но не более. В больших дозах его потреблять не стоит.

Кокосовое масло издавна и традиционно находит широкое применение в национальной кухне стран Юго-восточной Азии. В азиатской кулинарии маслом кокоса заправляют салаты из свежих овощей, а также этот натуральный продукт используют для приготовления попкорна, блюд из мяса, креветок, риса и овощей с добавлением карри и других восточных пряностей.

Изысканный аромат кокосового масла удачно сочетается со сладким запахом ванили, поэтому масло кокоса прекрасно подходит для приготовления сладкой выпечки, сырников и творожных запеканок, десертов, блинчиков с творожной и фруктовой начинкой. Выпечка с этим маслом намного дольше сохраняет пышность и свежесть. Кокосовое масло можно также намазывать на тосты (сверху посыпать корицей!), добавлять в каши (пшенную, овсяную, рисовую, гречневую, пшеничную и кукурузную), молочные супы и молочные коктейли, в кофе, в горячий шоколад, в различные блюда для детского питания.

Кокосовое масло используется в детских смесях, при изготовлении немолочных сливок, закусок.

С кокосовым маслом можно приготовить вкусные конфеты и сладкие шарики из сухофруктов и орехов.

Летом можно готовить фруктовые и овощные салаты с маслом кокоса. Только овощи не должны быть холодными, а иметь комнатную температуру, иначе масло может кристаллизоваться.

Если взбить орехи и кокосовое масло на блендере или в кофемолке, получится домашнее ореховое масло.

Калорийность

Пищевая ценность в 100 граммах:

899 кКал

0 белки

99,9 жиры

0 углеводы

0 пищевые волокна

0,1 вода

Кокосовое масло бывает разной степени очистки, и для употребления внутрь нужно покупать масло с маркировкой «можно употреблять внутрь».

Медицина, самочувствие

Уникальное сочетание жирных кислот наделяет кокосовое масло отличными лечебными свойствами.

Метаболизируясь особым методом, жирные кислоты оказывают положительное воздействие на головной мозг и помогают улучшить состояние людей, страдающих от эпилепсии и болезни Альцгеймера.

Вещества, содержащиеся в масле, повышают уровень так называемого «хорошего» холестерина и одновременно понижают уровень «плохого», оказывают прекрасный антиоксидантный эффект, что уменьшает вероятность развития болезней сосудов и сердца. Оно препятствует развитию тромбозов, ишемической болезни и артериальной гипертонии, атеросклероза. Витамин Е, входящий в состав масла кокоса, поможет снизить повышенную вязкость крови и укрепить стенки артерий. Масло кокоса способно повышать иммунитет, а при регулярном потреблении существенно уменьшать вероятность возникновения раковых болезней и восстанавливать функции щитовидной железы.

Оно благотворно влияет на самочувствие – снимает стресс и психическую усталость, оказывает седативное действие. Кокосовое масло отлично работает в качестве ароматерапии. Также можно взять немного масла на кончики пальцев и помассировать кожу головы и виски, чтобы снять стресс и расслабиться. Как прекрасный источник энергии оно увеличивает трудоспособность и выносливость человека. Отлично влияет и на состояние суставов и костей.

Кокосовое масло способно помогать в лечении ряда кожных заболеваний. Оно обладает противогрибковыми, противовирусными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Это позволяет использовать его для борьбы с грибковыми поражениями кожи, волос и ногтей, при дерматофитозе и микозе, например, при болезнях, вызванных грибком Candida, при дерматите и экземе. В качестве вспомогательного средства его используют в лечении лишая, даже стригущего. Поможет масло и при герпесе, если нанести его на кожу в момент, когда вы только чувствуете дискомфорт, покалывание или жжение. Еще оно рекомендуется для заживления ранок, в том числе микротрещин заднего прохода (просто нанесите капельку масла на ранку – и вы создадите барьер проникновению грязи и микробов), лечения прыщей, от укусов насекомых, опрелостей новорожденных, синяков. При лечении дрожжевых инфекций (кандидоза, молочницы) можно слегка пропитывать кокосовым маслом тампоны или наносить на кожу как мазь 1-2 раза в день

Как продукт, обладающий антибактериальным и противовирусным воздействием, кокосовое масло поможет в борьбе с гепатитом, гриппом, цитомегаловирусом, ОРВИ, инфекционно-воспалительными заболеваниями органов дыхания, с болезнями мочевыводящей и половой систем. В значительной степени данное свойство кокосового масла обусловлено присутствием в его составе витамина Е, лауриновой, миристиновой, каприновой и каприловой жирных кислот.

Чай с несколькими каплями кокосового масла снимает раздражение в горле при кашле. А чтобы облегчить дыхание во время простуды, смешайте кокосовое масло с маслом чайного дерева и маслом розмарина и нанесите смесь на кожу под носом и на грудь.

Благотворно действует кокосовое масло и на ЖКТ. Оно нормализует пищеварение и оказывает смягчающее действие. Для улучшения пищеварения и очищения кишечника можно выпить смесь теплой кипяченой воды с предварительно растопленным кокосовым маслом (1-2 столовые ложки). Масло ускоряет заживление слизистых, эффективно борется с инфекциями и снимает воспаления, поэтому будет полезно при язвах и воспалениях стенок кишечника и желудка. Масло эффективно и при изжоге – достаточно принять всего чайную ложку масла внутрь.

Кокосовое масло особенно полезно в рационе питания больных язвенным колитом и болезнью Крона. Содержащаяся в кокосовом масле лауриновая кислота эффективна в борьбе с бактерией Helicobacter pylori – возбудителем гастрита, гастродуоденита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Масло полезно больным сахарным диабетом II-го типа, препятствует развитию ожирения. Оно улучшает естественную выработку поджелудочной железой инсулина, активизирует и ускоряет обменные процессы, способствует восстановлению нормального содержания глюкозы в крови при сахарном диабете.

Препятствует развитию жировой дистрофии печени.

Применение масла – хорошая профилактика кариеса и возрастного остеопороза, а также развития дегенеративно-дистрофических заболеваний суставов – это благодаря высокой концентрации в нем кальция, фосфора и гиалуроновой кислоты (основы межсуставной жидкости), к тому же кокосовое масло повышает усвоение кальция и магния, необходимых для формирования костной ткани, зубной эмали и дентина. Для очищения полости рта и отбеливания зубов нужно каждое утро полоскать рот с использованием кокосового масла (1 ст. ложка масла, полоскать рот 15-20 минут). Это избавит от неприятного запаха изо рта, заболеваний зубов и ротовой полости. После очистки зубов перед сном полезно также в течение 15-20 минут полоскать рот кокосовым маслом.

Способствует повышению иммунитета, полезно женщинам в период лактации. Кокосовое масло отличается высоким содержанием лауриновой жирной кислоты – вещества, которое входит в состав женского грудного молока и способствует укреплению иммунитета новорожденного младенца.

Еще один возможный вариант использования кокосового масла – борьба со вшами. Рецепт такой: сполосните волосы раствором яблочного уксуса и дайте им высохнуть. После этого нанесите на волосы кокосовое масло, наденьте защитную шапочку и оставьте на сутки. После этого расчешите волосы и вымойте их.

Для животных

Включение кокосового масла в рацион животного поможет предотвратить развитие артрита, избежать проблем со связками и регулировать его вес. Не лишним будет обсуждение изменений в рационе животного с ветеринаром.

С помощью кокосового масла можно ухаживать не только за своими волосами, но и за шерстью своих питомцев. Шерсть вашей кошки или собаки будет здоровой и блестящей.

Если ваша собака постоянно царапает определенное место, нанесите на него немного кокосового масла, чтобы снять раздражение и зуд – также после предварительного обсуждения этого с ветеринаром.

В хозяйстве

Кокосовое масло придаст блеск кожаным изделиям – просто протрите им поверхность кожаных предметов.

Кокосовое масло поможет удалить остатки или пятна от жевательной резинки с любой поверхности, включая ковры и даже волосы.

Вместо агрессивных химикатов для уборки в ванной комнате можно взять обычное кокосовое масло, которое также удалит грязь и дезинфицирует поверхность.

Кокосовое масло отлично ухаживает за всеми деревянными изделиями, включая кухонные принадлежности (разделочные доски, ложки, лопатки) и мебель. Оно обеспечивает эффективную дезинфекцию и защиту от пересыхания.

Кокосовое масло придаст блеск потускневшим металлическим предметам, а также поможет удалить ржавчину с их поверхности.

Кокосовым маслом можно смазать скрипящие дверные петли, гитарные струны, заевшую молнию, посуду для выпекания, чтобы избежать прилипания блюда к стенкам.

При розжиге костра вместо химических растопок можно использовать ватные шарики, смоченные кокосовым маслом.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость

Хранение:

Пищевое кокосовое масло хранится при температуре не выше +20ºС или в холодильнике.

Косметический продукт можно хранить в ванной, где оно не будет загустевать.

9 вариантов использования кокосового масла :: Здоровье :: РБК Стиль

1. Кокосовое масло для здоровья

Доктор Мэри Эниг, редактор журнала Американского колледжа питания и автор книги «Ешьте жир, теряйте жир: здоровая альтернатива трансжирам» считает, что кокосовое масло снижает уровень холестерина в крови. В нем содержатся каприновая, миристиновая, стеариновая, каприловая и лауриновая кислоты, которые убивают бактерии и противостоят развитию вирусов. Кокосовое масло улучшает работу щитовидной железы, способствует очищению кишечника и снижает риск развития болезней сердечно-сосудистой системы. В марте 2017 года в Журнале Университета Макгилла появилась информация о пользе кокосового масла для снижения риска болезни Альцгеймера за счет повышения кетоновых тел в организме. Кстати, Всемирная организация здравоохранения включает кокосовое масло в список рекомендованных продуктов для предупреждения инфарктов и инсультов. Кроме того, кокосовое масло содержит витамины Е, К, а также холин и фитостеролы.

2. Для диеты

В одной столовой ложке масла около 14 грамм жиров, 12 из которых — полезные насыщенные. Кокосовое масло отличается от большинства растительных масел большим содержанием жирных кислот с цепью средней длины — такие кислоты легче перевариваются, быстрее сгорают и меньше переводятся в жировые запасы. В период с 1999 по 2003 годы специалисты в канадском Университете Макгилла провели ряд экспериментов и выяснили, что такие жирные кислоты повышают скорость метаболизма и снижают аппетит. Однако нужно учесть, что при всех полезных свойствах калорийность масла — почти 850 Ккал, поэтому не стоит им увлекаться.

© Alexandra Gorn/Unsplash

3.

Кокосовое масло для приготовления блюд

Доктор Д. Меркола из Центра по изучению кокоса говорит, что «кокосовое масло — это самый здоровый выбор из всех возможных». Рафинированное кокосовое масло подойдет для термообработки, но в сыром виде лучше использовать нерафинированное. Кокосовое масло устойчиво к высоким температурам — точка дымления почти в два раза выше температуры тушения. На нем можно жарить: при этом уничтожается часть витаминов, но не образуются канцерогены. Важно, что печь на кокосовом масле можно только при низких температурах: свыше 204 градусов даже рафинированное масло окисляется, выделяя изомерные жирные кислоты, которые накапливаются в организме. При температуре ниже 24 градусов масло застывает и густеет, поэтому его используют для приготовления десертов, не требующих выпечки. А для жидкой консистенции масло разогревают на водяной бане. Кокосовое масло можно добавлять в кофе, коктейли и фруктовые смузи как замену сливкам, смазывать им тосты, готовить сыроедческие десерты и кремы.

4. Для тела и лица

Производители косметики делают кремы и лосьоны с кокосовым маслом. Но его также можно использовать в чистом виде. Масло способствует заживлению ранок, смягчает, увлажняет и устраняет шелушения, ускоряет обновление клеток и действует как антиоксидант. Его применяют для профилактики морщин и в качестве масок для сухой кожи лица. Однако кокосовое масло забивает поры, поэтому не подойдет для жирной кожи. Кроме того, оно долго впитывается, в отличие от крема.

5. Кокосовое масло для зубов

Многие зубные пасты содержат сульфаты, триклозан и фторид, которые способны нарушить работу эндокринной системы. По словам исследователя из Технологического института Атлона доктора Дэмиена Брейди, кокосовое масло обладает антибактериальными свойствами, поэтому может стать альтернативой антибиотикам. Для чистки зубов и полоскания полости рта в течение 5-10 минут достаточно столовой ложки масла.

6. Для ногтей

Насыщенные растительные масла, в том числе кокосовое, применяют для увлажнения кутикулы. Масло помогает укрепить и восстановить ногтевую пластину, избавить ногти от грибка, заживляет мелкие трещины и стимулирует рост ногтей. Для максимального увлажнения кожи рук делают маску: обильно смазывают кокосовым маслом руки и ногти, а затем надевают перчатки на 10-15 минут.

7. Кокосовое масло для волос

В журнале Cosmetic Science вышли несколько статей о влиянии кокосового масла на волосы. Кокосовое масло увлажняет волосы и «запечатывает» секущиеся концы. Оно также обладает комедогенным свойством, поэтому наносить кокосовое масло нужно только на длину волос, не касаясь кожи головы.

8. Для загара

В отличие от солнцезащитных спреев, в натуральном масле нет дополнительных химических веществ. Оно содержит гиалуроновую кислоту и способствует выработке мелатонина, благодаря которому кожа приобретает красивый шоколадный оттенок во время загара. Использовать кокосовое масло для загара можно, если кожа уже привыкла к ультрафиолету, сильно загорела и приобрела темный цвет.

9. Для чистоты и порядка в доме

Как и любое жирное масло, кокосовое легко справляется с удалением воска и жвачки, им можно смазывать детали швейной машинки. Кокосовое масло обеззараживает поверхности и придает им блеск, поэтому может стать заменой полироли. Им можно протирать столовые приборы и кожаные изделия, при этом в доме останется приятный аромат кокосового ореха, а не отдушки из химических бытовых средств.

Доктор Файф, также известный как «Доктор Кокос», утверждает, что исследованиям ореха сейчас посвящено порядка десяти тысяч научных трудов. При этом результаты исследований остаются неоднозначными, и ученые вынуждены проводить повторные эксперименты для обнаружения точных данных. В любом случае уже сейчас мы можем убедиться в полезных свойствах кокосового масла на практике.

Отзывы врачей о кокосовом масле

Станислав Хан, врач эндокринолог-диетолог клиники Medswiss Замоскворечье. Автор блога @doctor__khan

Сегодня существуют абсолютно полярные мнения относительно кокосового масла и его вреда для здоровья. Причина этих споров — высокое содержание жиров. Хотел бы начать комментарий с основ: все жиры делятся по степени насыщения на насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты.

Насыщенные жирные кислоты содержатся в основном в продуктах животного происхождения: мясе, птице, молочных продуктах и яйцах, а также в кокосовом и пальмовом маслах. Высокое потребление насыщенных жиров связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний

Мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные таким негативным эффектом не обладают.

Кокосовое масло состоит из примерно 90% насыщенных жиров и 9% ненасыщенных жиров. На сегодняшний день, научные данные показывают, что кокосовое масло все-таки повышает уровень холестерина, тем самым увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) в 2017 году и обновленные американские диетологические рекомендации призывают ограничить использование данного вида масла.

Анна Махова, доктор медицинских наук, врач-терапевт, клинический фармаколог, доцент Первого Московского государственного медицинского университета имени И.М. Сеченова, автор блога о здоровье @dr.makhova.anna

Кокосовое масло почти полностью состоит из жирных кислот со средней длиной цепи (СЦЖК). СЦЖК обладают антимикробным потенциалом в том числе на P. acnes (пропионобактерии, вызывающие акне). За счет содержания высоких концентраций жирных кислот с небольшой цепью (лауриновая кислота) кокосовое масло действительно может уменьшить воспаление и улучшить кровообращение кожи. Оно обладает антиоксидантными и укрепляющими свойствами, снижает сухость кожи и образование пигментных пятен, служит профилактикой появления морщин за счет повышения эластичности кожи.

Людям с жирной кожей следует быть осторожными, используя кокосовое масло. Оно отличается высокой комедогенностью — может закупорить поры, а это усугубляет угревую сыпь. Существует мало доказательных научных исследований о пользе кокосового масла для ухода за кожей. Есть небольшие экспериментальные работы по профилактике рубцов за счет снижения воспаления и выработки коллагена.

Прежде чем наносить кокосовое масло на кожу, сделайте тест на кожный пластырь, чтобы проверить чувствительность и возможную аллергию. Анафилактические реакции на кокосовое масло редки. Но иногда проявляется контактный дерматит. Он возникает у некоторых людей при использовании лосьонов и других косметических средств, содержащих кокосовое масло; выражается в появлении волдырей и сыпи.

Кокосовое масло можно использовать как увлажняющий крем для кожи, крем для бритья, лосьон, масло для ванны, бальзам для губ, как средство для снятия макияжа, скраб для тела в сочетании с морской солью или кофе.

Жирные кислоты смягчают волосы и задерживают влагу внутри. Попробуйте разогреть небольшое количество средства в ладонях, а затем распределить по волосам. Чем дольше вы оставите масло на волосах, тем лучше. Оберните их полотенцем как минимум на 15 минут, а затем смойте мягким шампунем. Можно оставить маску на ночь, надев шапочку для душа.

Маска для лица из кокосового масла

Смешайте 1 столовую ложку меда + 1 столовую ложку растопленного кокосового масла. Дайте настояться 15-20 минут. Нанесите маску на чистую сухую кожу. Подождите 10 минут и удалите ее с помощью теплой мочалки.

Изменение вкуса масла — прогоркание — означает, что оно испортилось и пользоваться им даже в косметических целях не стоит. Полезные составляющие окислились и уже не обладают противовоспалительным и антиоксидантными свойствами. Сроки хранения изготовитель обычно указывает на упаковке. Их важно не нарушать, поэтому не покупайте масло впрок. 

польза и вред в одном флаконе

Вред кокосового масла

Несмотря на все перечисленные положительные стороны кокосового масла, ряд исследователей придерживается противоположной точки зрения, считая продукт вредным. Некоторые даже проводят аналогии с опасным «ядом», способным вызывать серьезные заболевания или ухудшать течение имеющихся недугов.

Ученые аргументируют это тем, что более чем 80% состава кокосового масла — это насыщенные жиры, что в два раза больше, чем в свином сале. Насыщенные жирные кислоты важны для работы организма, однако их избыток приводит к росту в крови вредных липопротеинов низкой плотности.

Они известны как «плохой холестерин», который откладывается в теле на стенках сосудов, повышая риск развития атеросклероза, инфаркта миокарда, инсульта и закупорки периферических артерий.

Из-за высокого содержания липопротеинов низкой плотности кокосовое масло может быть вредным для сердца. Ученые провели исследование о влиянии продукта на липиды крови и на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, в котором сравнили кокосовое с другими типами масел.

Исследователи выяснили, что использование такого масла в пищу приводит к повышению в крови уровня «плохого» и общего холестерина. Оба показателя являются хорошо изученными факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Такие данные, в частности, подтвердили в Американской кардиологической ассоциации.

Если быть точнее, кокосовое масло повышает уровень вредного холестерина на 10,47 мг/дл. Это значительно выше по сравнению с теми результатами, которые показали оливковое, соевое масла и масло канолы. Согласно статистике, 3-4 столовые ложки кокосового масла в день увеличивают уровень ЛПНП в сыворотке крови на 9%.

Поэтому эксперты считают, что людям следует ограничить потребление насыщенных жиров, заменив другими натуральными маслами, например, оливковым или подсолнечным. В среднем суточная норма насыщенных жиров для мужчин составляет не более 30 г, для женщин — не более 20 г.

При этом жиры остаются частью полноценного здорового питания, являясь источником аминокислот и помогая телу расщеплять витамины A, D и E. Лучше обогащать рацион продуктами с высоким содержанием ненасыщенных жиров, такими как авокадо, жирная рыба, орехи и семечки, считают ученые.

Кокосовое мало: виды и способы применения

Почему кокосовое масло считается полезным? Чем рафинированное кокосовое масло отличается от нерафинированного кокосового масла, а кокосовое масло холодного отжима от масла горячего отжима? Какое кокосовое масло пригодно для пищи, а какое для наружного применения? Ответы на эти и другие вопросы в данной статье. 

Сегодня все чаще на полках магазинов можно встретить кокосовое масло и средства, сделанные на его основе. Многие считают  такое разнообразие обычным маркетинговым ходом, а употребление кокосового масла в пищу – не более, чем причудой. Однако для многих народов оно давно стало традиционным ингредиентом, и используется уже в течение нескольких тысячелетий. Исследования, доказывающие пользу кокосового масла, проводятся уже тоже сравнительно долго. Например, лауриновую кислоту, входящую в его состав, более 50 лет используют для борьбы с патогенными бактериями. А в Европе и США кокосовое масло давно считается любимым ингредиентом производителей хлебобулочных изделий, так как имеет длительный срок хранения и температуру плавления 76 градусов.

Однако эти преимущества действительно меркнут, когда врачи начинают перечислять список «достижений» кокосового масла в медицине. Оно помогает даже в экстремальных ситуациях. Например, считается настоящим спасением для больных гипотиреозом (или гипотиреоидизмом). Это состояние организма, характеризующееся пониженным производством тиреоидного гормона, которое может быть связано с нарушением функции щитовидной железы. Кокосовое масло помогает улучшить обмен веществ и повысить температуру тела для укрепления здоровья щитовидной железы. Ограничение углеводов и увеличение кокосового масла в рационе также способствует похудению. Нанося масло непосредственно на кожу, вы сможете бороться с различными кожными заболеваниями. Бесценно и воздействие масло на волосы. Еще один плюс: это помощь в борьбе с инфекциями и вирусами. Кокосовое масло сегодня все чаще привлекает спортсменов и фитнес-тренеров, поддерживая необходимый уровень энергии в организме без лекарств или стимуляторов. 

Кокосовое масло холодного отжима VS масло горячего отжима

Однако для того, чтобы сполна насладиться всеми полезными свойствами кокосового масла, требуется выбрать правильный продукт. А как это сделать, если на рынке представлено десятков видов кокосового масла и все – по разной цене? Очень просто – нужно читать информацию на этикетке. И первое, что нас заинтересует, это отжим кокосового масла. Если на этикетке написано Virgin или Extra Virgin Coconut Oil  – это масло, полученное с помощью технологии холодного отжима. Если на этикетке написано просто Coconut Oil без уточнений – то перед вами продукт горячего отжима, либо смесь рафинированного и нерафинированного кокосового масла. С рафинированием разберемся чуть позже, а пока несколько слов про горячих и холодный отжим.

Дело в том, что кокосовое масло, как и все остальные виды растительных масел, по своей природе уже является переработанным продуктом, потому что не растет на дереве. Все кокосовые масла должны быть  вначале извлечены из кокоса, поэтому с технической точки зрения, все они не на 100% натуральные, так как предполагают некий процесс обработки. Весь вопрос в том, какой именно процесс. Способов извлечения масла из мякоти кокоса человечество по сути придумало только два: холодный (cold-pressed)  и горячий (hot-pressed) отжимы. Холодный отжим является более щадящим, он позволяет сохранять гораздо больше полезных веществ. Свежую кокосовую мякоть при холодном отжиме размалывают и выжимают из неё масло обычным прессом. Из тысячи зрелых кокосовых орехов, весящих 1440 кг, выходит примерно 170 кг мякоти, из которой можно добыть холодным отжимом всего 70 литров кокосового масла высочайшего качества. Это масло (extra virgin) самое натуральное, сохраняющее больше всего полезных веществ. Единственный минус – масло, полученное таким способом, будет более дорогим.

Горячий или «сухой» метод обработки (горячий отжим) предполагает, что мякоть кокоса высушивается в специальных печах или на солнце. Затем из нее с помощью все того же прессования или химических веществ добывается масло. Как вы понимаете, данный способ гораздо менее деликатный, а значит – он не щадит и полезных веществ, содержащихся в масле.

Нерафинированное VS рафинированное

Теперь переходим к пресловутому процессу рафинирования. Если на банке с кокосовым маслом написано Extra Virgin или Virgin – это 100% нерафинированное масло. Если на упаковке стоит надпись Refined или RBD – это масло рафинированное. Рафинированное масло чаще всего получают из масел горячего отжима. Что представляет собой процесс рафинирования? Говоря простым языком, из масла с помощью нагрева, добавления воды, различных кислот и гидроксида натрия отделяют все фосфолипиды, металлы (они тоже в масле, разумеется, есть), минералы, соли, свободные жирные кислоты, естественные отдушки (запах кокоса) и бело-желтоватый цвет.   В результате получается масло, которое хранится на пару лет дольше, имеет более прозрачный цвет, менее выраженный запах, легче в транспортировке, не подвержено комкованию, и легче переносит перепады температуры. С точки зрения торговли – идеальный продукт. Только вот полезных веществ в рафинированном масле гораздо меньше – ведь аминокислоты, минералы и соли, которыми богато кокосовое масло, как раз и удаляются при рафинировании. 

Для чего используется нерафинированное кокосовое масло

Теперь о том, какое кокосовое масло для чего используется. Нерафинированное кокосовое масло интересно тем, что может использоваться как в кулинарии, так и в косметологии. Оно идеально для детского и диетического рациона. Добавлять кокосовое масло можно практически во все блюда, оно подходит и для десертов, и для супов, и для салатов, и для напитков.

Как бы обволакивая все внутренности, оно заживляет  поврежденные слизистые оболочки, поэтому особенно полезно употреблять его внутрь больным язвой, а активная борьба с патогенными бактериями, о которой мы говорили вначале, делает его незаменимым для пациентов с гастритом, гастродуоденитом и болезнями двенадцатиперстной кишки. Еще один спектр действия связан с выведением холестерина, предупреждением сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Нерафинированное кокосовое масло полезно и для похудения. Для избавления от лишнего веса и профилактики ожирения рекомендуется перед каждым приемом пищи выпивать 1 стакан теплой воды с добавлением в него 1 столовой ложки кокосового масла.

Если нерафинированное кокосовое масло не употреблять внутрь, а всего лишь полоскать им рот, уже можно добиться отличного эффекта. Пятнадцатиминутные полоскания столовой ложкой масла избавят от неприятного запаха изо рта, заболеваний зубов и ротовой полости. Хотя советуем все-таки хлебнуть чудодейственного масла. Помимо всего прочего оно оказывает антистрессовое влияние,  и это действительно важно в наше время.

Что касается косметических целей, то нерафинированное кокосовое масло поможет справиться с псориазом, дерматитом или экземой. Специалисты рекомендуют также использовать кокосовое масло в качестве добавки в крема, тоники и лосьоны. Тогда уже знакомые вам средства приобретут увлажняющий и смягчающий эффект. Незаменимо кокосовое масло и во время пляжного сезона. Намажете до загара – входящий в состав витамин Е защитит от чрезмерного ультрафиолета, нанесете после солнечных ванн – защититесь от дискомфорта, чувства стянутости и покраснений. Нерафинированным кокосовым маслом можно пользоваться даже в солярии! Ка для загара, так и против обгорания.

Для чего используется рафинированное кокосовое масло

Рафинированное кокосовое масло также ценно. Но исключительно для наружного применения. Оно используют для избавления от трещин на пятках или огрубевших участков кожи на локтях, для ухода за волосами. И рафинированное и нерафинированное кокосовое масло рекомендуется добавлять в маски, бальзамы и кондиционеры для волос, можно обработать им секущиеся кончики. При постоянном применении волосы станут более послушными, блестящими и шелковистыми.

Кокосовое масло – волшебная палочка в борьбе с сухостью кожи и.

.простудой!

+3 Кокосовых лайфхака, о которых вы скорее всего не слышали!

Приветствуем Вас, дорогие друзья. Наверняка Вы уже знаете про кокосовое масло немало, и даже скорее всего активно его используете летом и в межсезонье. Но поверьте, информация в этой статье будет для Вас также новой и интересной, а про некоторые способы применения кокосового масла Вы даже не слышали!

Но нужно помнить и соблюдать важное правило в применении любых натуральных продуктов – умеренность! В небольших терапевтических дозировках органические чистые продукты могут помочь, но при неконтролируемом употреблении весь эффект будет обратным.
В ходе написания статьи, мы просмотрели очень много исследований, комментариев и отзывов о кокосовом масле. Чаще всего люди отзываются об использовании кокосового масла положительно.

Итак, начнем…

Что это такое – кокосовое масло?

По сути – это выжимка из копры (мякоти кокосовых орехов), которая успешно используется в косметике, медицине и пище. Кокосовое масло, в отличие от многих остальных растительных масел, имеет среднецепочные триглицериды (МСТ).

Что такое среднецепочные триглицериды и МСТ?

Среднецепочечные триглицериды (Medium Chain Triglycerides или MCT, или среднецепочечные жирные кислоты, или MCFA) – жиры, которые легче поглощаются и расщепляются организмом. MCT оперативно расщепляются на кетоны в печени и распределяются в кровотоке, обеспечивая организм почти мгновенным зарядом энергии. Поэтому при употреблении кокосового масла Ваше тело получает больше энергии. При этом расщепление масла МСТ не требует ни желчи, ни панкреатических ферментов.

Есть также мнение, что МСТ снижает уровень холестерина (нужно провести больше исследований).

По своим органолептическим свойствам кокосовое масло очень насыщенное, плотное и имеет визуальный эффект увлажнения, поэтому отлично подходит для волос и тела, особенно огрубевших участков.

Кокосовое масло очень полезно для кожи. На 85% оно состоит из насыщенных жиров, то есть более близких к животным, нежели к растительным. Благодаря этим жирам, кокосовое масло твердеет при температуре +24 °C

Из чего состоит кокосовое масло?

За создание защитной пленки на поверхности кожи отвечают Лауриновая(50%) и Пальмитиновая кислоты (8%). К сожалению, пальмитиновая кислота довольно комедогенна, то есть забивает поры. Антибактериальные, противогрибковые и противовирусные свойства приписывают к Миристиновой (20%) и Каприловой кислотам (7%). Они используются как смягчающий эмульгатор и «мылкое» вещество. Помогают в лечении перхоти и дерматита. Полезные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-9 (7%) и Омега-6 (3%). Прекрасно впитываются в кожу, способствуют большему впитыванию других полезных веществ, восстанавливают и заживляют поврежденную кожу. Витамин Е — популярный косметический антиоксидант, увлажняющий и заживляющий.

Таким образом, кокосовое масло нельзя назвать увлажняющим уходом.

Безусловно, оно, образуя невидимую пленку, мешает влаге покидать кожу, но не способствует ее большему увлажнению.

Как делают кокосовое масло?

Есть два вида изготовления масла – холодный и горячий отжим.

При холодном отжиме из целого ореха получается всего 10% масла. Его добывают из свежесобранных молодых кокосов с помощью пресса или центрифуги. При прессовании масло нагревается, но не более чем на 40 градусов. Потом масло отстаивается, из него убирают все крупные частицы и упаковывают.

Важное замечание! Чтобы не прогоркнуть, нерафинированное масло холодного отжима должно храниться в бескислородной среде, в темном сухом месте.

При горячем отжиме масло получают из зрелых кокосов. В них больше мякоти и масла, но их качество хуже молодого сырья. Во втором варианте используют кокосовые остатки – побочный продукт после производства кокосовой стружки. Масло изготавливается методом горячего отжима с применением химических веществ для отделения масла от мякоти и полной очистки полученного масла от примесей, либо методом химической экстракции с использованием щёлочи и других растворителей, в том случае, если в качестве сырья используются кокосовые остатки.

Какое масло лучше?

Традиционно, самым высококачественным считается органическое нерафинированное кокосовое масло, полученное методом первого холодного отжима.

Такое натуральное кокосовое масло отличается высоким содержанием питательных веществ, а значит и большим положительным влиянием на организм

Нельзя сбрасывать со счетов и вкус с аромат. Они у органического кокосового масла просто восхитительны!

Где купить кокосовое масло?

Сейчас все масла крайне популярны и используются в создании органической домашней косметики и мыловарении. Поэтому не составит большого труда найти обычное косметическое кокосовое масло в аптеке или магазине для творчества. Но качество такого масла, на самом деле, оставляет желать лучшего, при его довольно высокой стоимости.

Мы советуем выбирать масло в специализированных магазинах, которые продают натуральные продукты, либо азиатские товары. Дело в том, что в Азии дешевле добывать масло именно холодным отжимом. Поэтому и кокосовое масло продается исключительно натуральное, т.н. Organic Virgin Coconut Oil.

Быстро и просто, с оперативной доставкой по всей России высококачественное кокосовое масло холодного отжима можно купить в интернет-магазине Ванланг.

Кокосовое масло для еды

Набирает свою популярность, поэтому его можно найти в любых крупных супермаркетах, а также магазинах, которые продают натуральные эко-продукты. Большим минусом является то, что такие пищевые масла подвергаются тепловой обработке, выбеливанию и рафинированию. Все это делает пищевое рафинированное кокосовое масло легче в транспортировке, лишает его запаха и увеличивает срок хранения в два раза, однако таким способом из него убирают большинство полезных веществ.

Но не стоит расстраиваться! В выпечке, десертах и напитках можно отлично использовать наше органическое масло холодного отжима. Оно придает всем блюдам нежный соблазнительный кокосовый аромат и потрясающий вкус. Для жарки оно не очень подходит, но в остальных случаях просто незаменимо!

К слову обязательно попробуйте приготовить выпечку на кокосовом масле. Она получится неимоверно воздушной, ароматной и полезной. Объедение!

Почему нужно использовать кокосовое масло для еды?

Нашему организму для того, чтобы расщепить обычный жир, который попадает в пищеварительную систему, требуется смешать его с желчью. А расщепление кокосового масла не требует ни желчи, ни панкреатических ферментов.

Некоторые специалисты считают, что MCT oil способствует снижению веса – это обусловлено положительным воздействием жирных кислот на метаболизм. Эти вещества легко перевариваются и усваиваются. Организм сжигает их как топливо, а не хранит в виде жира.

Кроме того, масло MCT обеспечивает и антиоксидантную защиту.

Если Вы будете регулярно употреблять кокосовое масло, организм начнет производить кетоны и превращать жировые отложения в энергию.

Кокосовое масло легко усваивается, мгновенно повышая ясность ума, помогает нормализовать кишечную микрофлору; способствует усвоению витаминов и минералов, требующихся для хорошего пищеварения.

Как бы обволакивая все внутренности, оно заживляет  поврежденные слизистые оболочки, поэтому особенно полезно употреблять его внутрь больным язвой, а активная борьба с патогенными бактериями делает его незаменимым для пациентов с гастритом и болезнями двенадцатиперстной кишки. 

Кокосовое масло для лица, тела и волос

В косметологии масло кокоса можно добавлять в кремы для лица, любимые маски для волос, скрабы для тела.

Для ухода за лицом нерафинированное масло следует разбавлять с другими косметическими средствами в соотношении 1:10, а в средствах для тела его концентрация не должна превышать 30% от общей массы.

Оно превосходно справляется с шелушениями и раздражениями сухой и чувствительной кожи. Питает и увлажняет зрелую и увядающую кожу.

Нежелательно постоянно пользоваться чистым кокосовым маслом для увлажнения – оно может забить поры и привести к воспалениям. Лучше всего использовать его вместе с другими увлажнителями.

В чистом виде кокосовое масло применяется для ухода за огрубевшими участками тела (локти, колени, пятки) и в уходе за волосами по длине, придавая им блеск, шелковистость, предотвращая появление секущихся кончиков.

Свойства кокосового масла делают его оптимальным ингредиентом домашних косметических масок для волос, в особенности слабых, ломких и поврежденных.

Как применять на волосах в чистом виде?

Перед принятием ванны вотрите небольшое количество кокосового масла в корни волос, распределите по всей длине и оставьте минимум на полчаса. При шелушении кожи головы, нанесите масло на кожу, оберните пищевой пленкой, утеплите мягкой шапочкой и оставьте на всю ночь.

Еще один способ для красоты волос: разогрейте 2 ст. л. кокосового масла, добавьте 2 ст. л. морской соли, хорошо перемешайте. Нанесите полученную маску на волосы прядь за прядью, не трогая кожу головы, оставьте на один час. Утеплите голову целлофаном и полотенцем.

Важное уточнение: делать такие маски рекомендуется не чаще 2–3 раз в неделю.

Косметологи советуют использовать масло вместо бальзама для губ. Активные кислоты заживляют мелкие трещинки, насыщают клетки влагой и создают защитный барьер от холодов, высокой влажности и перепада температур.

Рецептиком не поделитесь?

Мы собрали несколько ценнейших масок для лица, тела и волос с разными составами. Конечно, на волосы кокосовое масло можно наносить и в моно виде, но с добавлением некоторых ингредиентов результат будет эффективнее.

Йогуртовая маска для лица с кокосом

Смешайте половину столовой ложки кокосового масла, половину столовой ложки лимонного сока и одну столовую ложку йогурта в миске до образования пастообразной текстуры.

Нанесите толстый слой маски на чистое лицо на 15 минут и расслабьтесь. Потом смойте теплой водой.

Кокосовая маска с матча

Тщательно смешайте в миске две столовые ложки меда, одну чайную ложку кокосового масла, две столовые ложки лимонного сока и одну столовую ложку матча-чая. 

С помощью кисти или пальцев нанесите смесь равномерным слоем на лицо на 15-20 минут. Смойте теплой водой и высушите лицо полотенцем.

Маска для лица с кокосовым маслом и какао

Положите в миску две столовые ложки какао-порошка, одну столовую ложку расплавленного кокосового масла и одну столовую ложку сметаны. Смешайте эти ингредиенты, пока не получите гладкую консистенцию, нанесите на лицо и шею на 15-20 минут. Когда она высохнет, используйте прохладную воду для ополаскивания. Повторяйте маску 1-2 раза в неделю.

Для достижения наилучшего результата вы должны использовать темный какао-порошок.

Домашняя маска для волос с кокосовым маслом и медом

На среднюю длину волос смешайте две столовые ложки масла с чайной ложкой меда. Можно добавить несколько капель эфирного масла для аромата.

Маска для волос с кокосовым маслом и алоэ

Смешайте пару столовых ложек кокосового масла и около четырех чайных ложек геля алоэ. Можно варьировать количество компонентов в зависимости от длины волос. Получившуюся смесь надо размешать до однородности и наносить на волосы

Маски для волос с кокосовым маслом и желатином

Вам понадобится около 20 г натурального кокосового масла. Не помешают и несколько капель любимого эфирного. Желатин нужно залить водой и хорошо перемешать. Жидкое кокосовое масло добавить в смесь воды и желатина. Распределите маску с кокосовым маслом по длине прядей, потом укройте волосы полиэтиленовой пленкой и укутайте полотенцем.

Через 40 минут тщательно смойте и наслаждайтесь моментальным эффектом экстрагладких и блестящих прядей.

Уход за телом

Применение масла кокоса нашло широкое распространение в косметологии. Препараты на его основе используются при массаже, лечении трещин на пятках, для увлажнения сухих и шелушащихся участков тела (колени, икры), для уменьшения растяжек и т.п. Особенно рекомендуется масло для ухода за тонкой и чувствительной кожей: для губ, в области декольте, на локтях и руках (дополнительное питание кутикулы).

Систематические натирания после банных процедур сохранят кожу всего тела бархатистой и увлажненной. Компоненты в составе масла хорошо избавляют от целлюлита и растяжек: растопленное масло, смешанное с другими эфирными добавками (масло розмарина, цитрусовых, розовое и др.) наносится на пораженные участки в течение 1–2 месяцев.

После курса процедур обеспечен подтягивающий, увлажняющий эффект. Такой курс полезно проводить после родов, когда нужно привести фигуру в порядок, но также можно и заблаговременно позаботиться о своем теле и еще во время беременности наносить масло на грудь и живот с целью профилактики растяжек и сухости кожных покровов.

Ваша кожа будет благодарна Вам за такой скраб, который можно сделать из подручных средств.

Возьмите пару ложек испитого кофе(вьетнамского кофе), две столовые ложки кокосового масла, одну столовую ложку меда и одну ложку морской соли, тщательно перемешайте и наносите 2-3 раза в неделю на проблемные места.

Вредно ли кокосовое масло?

При всех замечательных свойствах кокоса, использование его масла все-таки имеет ряд ограничений

·Высокая калорийность (около 900 ккал в 100 граммах) Чрезмерное потребление масла может спровоцировать обострение холецистита и панкреатита. Да и в целом, бесконтрольное потребление жиров (неважно, растительного или животного они происхождения) пользы здоровью и фигуре не принесет.

·Обратный эффект от использования масла. Если не соблюдать умеренность в использовании – можно отхватить целый букет побочных эффектов, начиная от прыщей и заканчивая экземой.

·Аллергия. очень часто бывают случаи индивидуальной непереносимости продуктов из кокоса.

·Риск подделки натурального кокосового масла. Часто подделками оказываются масла горячего отжима, которые изначально беднее в плане полезных компонентов, но зато и цена их не столь высока, как у масла первого холодного отжима.

Мы продаем отличное кокосовое масло холодного отжима

С гордостью можем заявить, что у нас в ассортименте одно из самых чистых органических кокосовых масел холодного отжима.

В каталоге представлены удобные дозировки, которые можно брать с собой, либо с гордостью поставить на шкафчик в ванной или на кухне:

Масло-малыш в упаковке 30 мл . Удобная упаковка, которую всегда можно взять с собой.  

Масло-эталон по качеству и упаковке – 250 мл. Вьетнамское кокосовое масло холодного отжима в удобной пластиковой упаковке.

Масло для подарка. В стеклянной баночке 200 мл. Притягательное и красивое.

Масло в экономичной упаковке 500мл. Хватит надолго

Такое масло, полученное с помощью технологии холодного отжима более дорогое, нежели горячего отжима, так как примерно из 1000 орехов весом порядка 1500 кг добывается всего около 170 кг мякоти и 70 литров кокосового масла высочайшего качества.

И…долгожданный БОНУС!

Обещали рассказать необычные способы по использованию масла.

Гигиена полости рта

Кокосовое масло используется как здоровая альтернатива токсичным коммерческим зубным пастам, содержащим фтор. Это масло укрепляет эмаль, тем самым сокращая количество серьёзных стоматологических мероприятий. Наконец, благодаря своим антибактериальным свойствам, оно способствует лечению язв и других инфекций. Кокосовое масло предотвращает появление кариеса и других проблем со здоровьем полости рта.

Облегчение аллергии

Существует множество натуральных способов облегчения аллергии, и кокосовое масло стало ещё одним столь необходимым помощником тем, кто страдает сезонной или хронической аллергией. Кокосовое масло используется также и для борьбы с пищевой аллергией. Те, кто испытывает трудности с такими общими аллергенами, как соя, пшеница, клейковина, арахис, кисломолочные продукты могут найти своё спасение в кокосовом масле. Однако следует иметь в виду, что в редких случаях человек может иметь аллергию на кокосовое масло, так что такую возможность нельзя полностью сбрасывать со счетов.

Предупреждение и облегчение простуды и гриппа

Кокосовое масло обладает противовирусными, противогрибковыми и антимикробными свойствами, включает в себя липиды, лауриновую кислоту, капроновую и каприловую кислоты.  Ежедневное потребление этого масла может значительно повысить ваш иммунитет. Просто заменив сливочное и растительное масло кокосовым, вы можете помочь своему организму дать отпор возбудителям инфекции. Если простуда или грипп не проходят, кокосовое масло может сократить их продолжительность и смягчить последствия, так как оно действует как природный антибиотик. Добавьте немного кокосового масла в коктейль или чай – это идеальный способ, который поможет вам избавиться от заложенности носа, боли в горле, костях, суставах, ушах и головной боли.

Кокосовое масло содержит уникальные вещества, которые делают его действенным лекарством от простуды. Масло кокоса помогает быстро убрать неприятные симптомы, которыми обычно сопровождается болезнь.  

Полоскание кокосовым маслом помогает уменьшить неприятные ощущения при глотании и боль в горле. Для этого рассасывайте столовую ложку масла во рту, время от времени запрокидывая голову, чтобы масло касалось зараженной области в горле. Полоскайте рот маслом несколько раз в день.

Кокосовое масло может помочь снять отек слизистой и уменьшить заложенность носа, эффективно справляясь с воспалением.

Окуните ватную палочку в кокосовое масло и осторожно нанесите на слизистую оболочку носа. Такая процедура может облегчить дыхание и ускорить процесс выздоровления. Кокосовое масло смягчает слизистую оболочку носа и уничтожает разнообразные патогенные микроорганизмы, орудующие на ней. К тому же, масло очень хорошо снимает раздражение носа, которое нередко появляется при частом сморкании. Кожа вокруг ноздрей часто трескается и краснеет. Чтобы справиться с сухостью кожи и убрать неприятные ощущения, нанесите немного кокосового масла на кончик носа, а затем распределите его на каждую ноздрю.

Как использовать кокосовое масло от кашля

Кокосовое масло может стать натуральной альтернативой химическим лекарствам. Оно мягко способствует отхождению слизи, не давая ей задерживаться в бронхах и легких.

1 чайная ложка кокосового масла, добавленная в теплый чай, разжижает мокроту и способствует ее быстрому выведению. Напиток обладает антибактериальными свойствами и уменьшает приступы кашля. 

Надеемся, что полученная информация была для Вас полезной. Желаем Вам отменного здоровья и всегда отличного настроения!

КОКОСОВОЕ МАСЛО | Заказать по тел.: +7(391)232-22-09

1. Общие положения

1.1. Настоящее Пользовательское соглашение (далее – Соглашение) относится к сайту «Кокосовое масло из Вьетнама», расположенному по адресу http://cocoil.ru.

1.2. Сайт «Кокосовое масло из Вьетнама» (далее – Сайт) является собственностью юридического лица ООО “ССК Ритейл” (ОГРН: 1132468063771, ИНН: 2460250540, адрес регистрации: 660099, г. Красноярск, ул. Железнодорожников, д. 20 “Д”, помещение 92).

1.3. Настоящее Соглашение регулирует отношения между Администрацией сайта «Кокосовое масло из Вьетнама» (далее – Администрация сайта) и Пользователем данного Сайта.

1.4. Администрация сайта оставляет за собой право в любое время изменять, добавлять или удалять пункты настоящего Соглашения без уведомления Пользователя.

1.5. Использование Сайта Пользователем означает принятие Соглашения и изменений, внесенных в настоящее Соглашение.

1.6. Пользователь несет персональную ответственность за проверку настоящего Соглашения на наличие изменений в нем.

2. Определения терминов

2.1. Перечисленные ниже термины имеют для целей настоящего Соглашения следующее значение:

2.1.1 «Кокосовое масло из Вьетнама» – Интернет-ресурс, расположенный на доменном имени http://cocoil.ru, осуществляющий свою деятельность посредством Интернет-ресурса и сопутствующих ему сервисов (далее – Сайт).

2. 1.2. «Кокосовое масло из Вьетнама» – сайт, содержащий информацию о Товарах и/или Услугах и/или Иных ценностях для пользователя, Продавце и/или Исполнителе услуг, позволяющий осуществить выбор, заказ и (или) приобретение Товара, и/или получение услуги.

2.1.3. Администрация сайта – уполномоченные сотрудники на управления Сайтом, действующие от имени юридического лица ООО “ССК Ритейл”.

2.1.4. Пользователь сайта (далее – Пользователь) – лицо, имеющее доступ к Сайту, посредством сети Интернет и использующее Сайт.

2.1.5. Содержание сайта (далее – Содержание) – охраняемые результаты интеллектуальной деятельности, включая тексты литературных произведений, их названия, предисловия, аннотации, статьи, иллюстрации, обложки, музыкальные произведения с текстом или без текста, графические, текстовые, фотографические, производные, составные и иные произведения, пользовательские интерфейсы, визуальные интерфейсы, названия товарных знаков, логотипы, программы для ЭВМ, базы данных, а также дизайн, структура, выбор, координация, внешний вид, общий стиль и расположение данного Содержания, входящего в состав Сайта и другие объекты интеллектуальной собственности все вместе и/или по отдельности, содержащиеся на сайте http://cocoil. ru.

3. Предмет соглашения

3.1. Предметом настоящего Соглашения является предоставление Пользователю доступа к содержащимся на Сайте Товарам и/или оказываемым услугам.

3.1.1. Сайт предоставляет Пользователю следующие виды услуг (сервисов): доступ к информации о Товаре и/или услуге к информации о приобретении Товара на платной/бесплатной основе;

3.1.2. Под действие настоящего Соглашения подпадают все существующие (реально функционирующие) на данный момент услуги (сервисы) Сайта, а также любые их последующие модификации и появляющиеся в дальнейшем дополнительные услуги (сервисы).

3.4. Использование материалов и сервисов Сайта регулируется нормами действующего законодательства Российской Федерации

3.4. Использование материалов и сервисов Сайта регулируется нормами действующего законодательства Российской Федерации

4. Права и обязанности сторон

4.1. Администрация сайта вправе:

4. 1.1. Изменять правила пользования Сайтом, а также изменять содержание данного Сайта. Изменения вступают в силу с момента публикации новой редакции Соглашения на Сайте.

4.2. Пользователь вправе:

4.2.1. Пользоваться всеми имеющимися на Сайте услугами, а также приобретать любые Товары и/или Услуги, предлагаемые на Сайте.

4.2.2. Задавать любые вопросы, относящиеся к услугам сайта: по телефону: +73912322209, +79029220202 по электронной почте: [email protected],через Формы обратной связи, расположенные по адресам: http://cocoil.ru/retail/, http://cocoil.ru/sale/, http://cocoil.ru/wholesale/.

4.2.3. Пользоваться Сайтом исключительно в целях и порядке, предусмотренных Соглашением и не запрещенных законодательством Российской Федерации.

4.2.4. Копировать информацию с Сайта запрещается.

4.2.5. Требовать от администрации скрытия любой информации о пользователе.

4.2.6. Использовать информацию сайта в коммерческих целях с разрешения Администрации.

4.3. Пользователь Сайта обязуется:

4.3.1. Предоставлять по запросу Администрации сайта дополнительную информацию, которая имеет непосредственное отношение к предоставляемым услугам данного Сайта.

4.3.2. Соблюдать имущественные и неимущественные права авторов и иных правообладателей при использовании Сайта.

4.3.3. Не предпринимать действий, которые могут рассматриваться как нарушающие нормальную работу Сайта.

4.3.4. Не распространять с использованием Сайта любую конфиденциальную и охраняемую законодательством Российской Федерации информацию о физических либо юридических лицах.

4.3.5. Избегать любых действий, в результате которых может быть нарушена конфиденциальность охраняемой законодательством Российской Федерации информации.

4.3.6. Не использовать Сайт для распространения информации рекламного характера, иначе как с согласия Администрации сайта.

4.3.7. Не использовать сервисы с целью:

4. 3.7.1. нарушения прав несовершеннолетних лиц и (или) причинение им вреда в любой форме.

4.3.7.2. ущемления прав меньшинств.

4.3.7.3. представления себя за другого человека или представителя организации и (или) сообщества без достаточных на то прав, в том числе за сотрудников данного сайта.

4.3.7.4. введения в заблуждение относительно свойств и характеристик какого-либо Товара и/или услуги, размещенных на Сайте.

4.3.7.5. некорректного сравнения Товара и/или Услуги, а также формирования негативного отношения к лицам, (не) пользующимся определенными Товарами и/или услугами, или осуждения таких лиц.

4.3.8. Обеспечить достоверность предоставляемой информации

4.3.9. Обеспечивать сохранность личных данных от доступа третьих лиц.

4.4. Пользователю запрещается:

4.4.1. Использовать любые устройства, программы, процедуры, алгоритмы и методы, автоматические устройства или эквивалентные ручные процессы для доступа, приобретения, копирования или отслеживания содержания Сайта.

4.4.2. Нарушать надлежащее функционирование Сайта.

4.4.3. Любым способом обходить навигационную структуру Сайта для получения или попытки получения любой информации, документов или материалов любыми средствами, которые специально не представлены сервисами данного Сайта.

4.4.4. Несанкционированный доступ к функциям Сайта, любым другим системам или сетям, относящимся к данному Сайту, а также к любым услугам, предлагаемым на Сайте.

4.4.5. Нарушать систему безопасности или аутентификации на Сайте или в любой сети, относящейся к Сайту.

4.4.6. Выполнять обратный поиск, отслеживать или пытаться отслеживать любую информацию о любом другом Пользователе Сайта.

4.4.7. Использовать Сайт и его Содержание в любых целях, запрещенных законодательством Российской Федерации, а также подстрекать к любой незаконной деятельности или другой деятельности, нарушающей права Сайта или других лиц.

5. Использование сайта

5. 1. Сайт и Содержание, входящее в состав Сайта, принадлежит и управляется Администрацией сайта.

5.2. Содержание Сайта защищено авторским правом, законодательством о товарных знаках, а также другими правами, связанными с интеллектуальной собственностью, и законодательством о недобросовестной конкуренции.

5.3. Настоящее Соглашение распространяет свое действия на все дополнительные положения и условия о покупке Товара и/или оказанию услуг, предоставляемых на Сайте.

5.4. Информация, размещаемая на Сайте не должна истолковываться как изменение настоящего Соглашения.

5.5. Администрация сайта имеет право в любое время без уведомления Пользователя вносить изменения в перечень Товаров и услуг, предлагаемых на Сайте, и (или) их цен.

5.6. Документ указанный в пункте 5.7. настоящего Соглашения регулирует в соответствующей части и распространяет свое действие на использование Пользователем Сайта:

5.7. Политика конфиденциальности: https://cocoil. ru/ ;

5.8. Любой из документов, перечисленных в пункте 5.7. настоящего Соглашения может подлежать обновлению. Изменения вступают в силу с момента их опубликования на Сайте.

6. Ответственность

6.1. Любые убытки, которые Пользователь может понести в случае умышленного или неосторожного нарушения любого положения настоящего Соглашения, а также вследствие несанкционированного доступа к коммуникациям другого Пользователя, Администрацией сайта не возмещаются.

6.2. Администрация сайта не несет ответственности за:

6.2.1. Задержки или сбои в процессе совершения операции, возникшие вследствие непреодолимой силы, а также любого случая неполадок в телекоммуникационных, компьютерных, электрических и иных смежных системах.

6.2.2. Действия систем переводов, банков, платежных систем и за задержки связанные с их работой.

6.2.3. Надлежащее функционирование Сайта, в случае, если Пользователь не имеет необходимых технических средств для его использования, а также не несет никаких обязательств по обеспечению пользователей такими средствами.

7. Нарушение условий пользовательского соглашения

7.1. Администрация сайта имеет право раскрыть информацию о Пользователе, если действующее законодательство Российской Федерации требует или разрешает такое раскрытие.

7.2. Администрация сайта вправе без предварительного уведомления Пользователя прекратить и (или) заблокировать доступ к Сайту, если Пользователь нарушил настоящее Соглашение или содержащиеся в иных документах условия пользования Сайтом, а также в случае прекращения действия Сайта либо по причине технической неполадки или проблемы.

7.3. Администрация сайта не несет ответственности перед Пользователем или третьими лицами за прекращение доступа к Сайту в случае нарушения Пользователем любого положения настоящего Соглашения или иного документа, содержащего условия пользования Сайтом.

7.4. Администрация сайта имеет право раскрыть любую информацию о Пользователе, которую посчитает необходимой для выполнения положений действующего законодательства или судебных решений, обеспечения выполнения условий настоящего Соглашения, защиты прав или безопасности организации, Пользователей.

8. Разрешение споров

8.1. В случае возникновения любых разногласий или споров между Сторонами настоящего Соглашения обязательным условием до обращения в суд является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора).

8.2. Получатель претензии в течение 30 календарных дней со дня ее получения, письменно уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии.

8.3. При невозможности разрешить спор в добровольном порядке любая из Сторон вправе обратиться в суд за защитой своих прав, которые предоставлены им действующим законодательством Российской Федерации.

8.4. Любой иск в отношении условий использования Сайта должен быть предъявлен в течение 5 дней после возникновения оснований для иска, за исключением защиты авторских прав на охраняемые в соответствии с законодательством материалы Сайта. При нарушении условий данного пункта любой иск оставляется судом без рассмотрения.

9. Дополнительные условия

9.1. Администрация сайта не принимает встречные предложения от Пользователя относительно изменений настоящего Пользовательского соглашения.

9.2. Отзывы Пользователя, размещенные на Сайте, не являются конфиденциальной информацией и могут быть использованы Администрацией сайта без ограничений.

Обновлено «30» июня 2017 г.

польза и вред, применение в пище, уходе за лицом, волосами, для массажа

Одни превозносят чудодейственные свойства этого продукта до небес, другие скептически пожимают плечами и называют его очередной модной выдумкой. Кто же прав? Так ли полезно кокосовое масло, как о нем говорят? Способно ли оно причинить вред здоровью? Как применять его грамотно? Предлагаем провести собственное расследование.

Ложка дегтя в бочке с маслом

Чтобы в полной мере оценить пользу и вред кокосового масла, важно понимать, из чего и как его производят. Качественный продукт получают из плодов пальмового дерева. Масло извлекают из копры, то есть мякоти кокоса, путем холодного или горячего прессования. Разумеется, метод холодного отжима предпочтительнее, поскольку позволяет сохранить максимум полезных элементов.

В первую очередь речь идет о солидном комплексе органических кислот. Как и в любом масле, здесь присутствует витамин E, именуемый диетологами витамином молодости и красоты. В составе также можно обнаружить небольшое количество кальция и фосфора. Помните: в натуральном продукте нет никаких дополнительных ароматизаторов, загустителей, стабилизаторов или консервантов. Так что вдумчиво читайте этикетку, чтобы приобрести правильный продукт.

Польза кокосового масла была бы несомненной, если бы не насыщенные жиры. Те самые, что со временем повышают уровень «плохого» холестерина и риск сердечных заболеваний. Некоторые исследования показали, что кокосовое масло по степени вредности недалеко ушло от сливочного. Стоит упомянуть и о том, что оно может вызывать аллергические реакции разной тяжести.

Все лучшее — волосам

Свойства кокосового масла делают его оптимальным ингредиентом домашних косметических масок для волос, в особенности слабых, ломких и поврежденных. Для восстановления пышущей здоровьем шевелюры нужно регулярно проводить такую нехитрую процедуру. Перед купанием вотрите небольшое количество кокосового масла в корни волос, распределите по всей длине и оставьте минимум на полчаса. А если вам постоянно досаждает перхоть, нанесите масло на кожу головы, оберните пищевой пленкой, утеплите мягкой шапочкой и оставьте на всю ночь.

Кокосовое масло для сухих волос — настоящая палочка-выручалочка. Смешиваем по 3 ст. л. кокосового масла и густой сметаны плюс 1 ст. л. меда. Прогреваем смесь на медленном огне, чтобы она стала однородной и достаточно жидкой. Втираем остывшую маску в кожу головы, расчесываем волосы, оборачиваем пленкой и укутываем полотенцем на час.

Помните: жирные локоны от кокосового масла лоснятся еще больше. Если вы все же решили прибегнуть к такому средству, используйте его правильно. Растапливаем на водяной бане 2 ст. л. кокосового масла, высыпаем 2 ст. л. морской соли, хорошо перемешиваем. Наносим полученную маску на волосы прядь за прядью, кожу головы при этом оставляем нетронутой. Как обычно, утепляем голову целлофаном и полотенцем, выдерживаем не менее часа. Важное уточнение: делать такие маски рекомендуется не чаще 2–3 раз в неделю.

Золото на коже

Прекрасным подарком станет кокосовое масло для кожи лица и тела. Его можно использовать вместо обычного увлажняющего лосьона и даже как средство для снятия макияжа. Оно хорошо убирает шелушение и раздражение на чувствительной коже вокруг глаз. Просто смажьте проблемные участки маслом и оставьте на ночь. Но будьте осторожны: обладательницам слишком светлой кожи не стоит применять кокосовое масло в чистом виде. Добавляйте его в готовые кремы, лосьоны и маски.

Косметологи советуют использовать масло вместо бальзама для губ. Активные вещества заживляют мелкие трещинки, насыщают клетки влагой и создают защитный барьер от холодов, высокой влажности и перепада температур. Если вы забыли захватить с собой в отпуск солнцезащитный крем, на выручку вновь придет кокосовое масло. Перед выходом на пляж смажьте им тело — загар ляжет ровно и красиво. А еще это масло можно применять после эпиляции, чтобы поскорее избавиться от болезненных ощущений.

Смело используйте кокосовое масло для массажа. Лучше всего приготовить для этих целей скраб. Смешиваем по 3 ст. л. кокосового масла и молотого кофе. Второй ингредиент можно заменить мелкой морской солью, сахаром, кукурузным крахмалом или кокосовой стружкой. Выбирайте абразивный элемент исходя из чувствительности кожи и обязательно протестируйте его на отдельном участке.

Худеем без фанатизма

Преобразиться внешне помогают не только маски с кокосовым маслом, уверяют его любители. Они не устают восхвалять его диетические свойства и помощь в борьбе с лишним весом. Но убедительных доказательств этому нет, и вряд ли они появятся.

Кокосовое масло, как мы выяснили, изобилует насыщенными жирами. Так что видимый эффект от его потребления наступит, только если убрать из рациона все остальные жиры и строго контролировать потребление самого кокосового масла. При этом не ждите, что лишние килограммы начнут уходить сами собой. Масло обогащает организм необходимым количеством жиров, но никак не сжигает их.

Умеренное применение кокосового масла в пищу с другими продуктами — самое полезное, что можно сделать для организма. Его можно использовать в качестве заправки для салатов или основы для соусов к горячим блюдам. Благодаря кокосовому маслу рыба и морепродукты приобретают тонкие экзотические нотки. При желании можно поэкспериментировать с интересными рецептами супов и сладких каш. Домашняя выпечка на кокосовом масле — просто пальчики оближешь. Приверженцы здорового питания наверняка по достоинству оценят фруктовые и ягодные смузи с кокосовыми нотками.

Незаменимых масел не бывает

Кокосовое масло не является уникальным продуктом. При желании ему можно подыскать адекватную замену. Так, например, оливковое масло ничуть не хуже восстанавливает структуру поврежденных волос, а заодно борется с перхотью. Из него получаются столь же действенные маски для волос. Достаточно добавить к 2–3 ст. л. оливкового масла несколько капель эфирного масла бергамота, гвоздики, жасмина, ванили, сосны или шалфея.

Отличными увлажняющими свойствами славится масло виноградной косточки. При этом оно обойдется гораздо дешевле кокосового масла, и его не придется предварительно растапливать на водяной бане. Надежно оберегает кожу от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей кунжутное масло. Более того, по подсчетам дерматологов, с поставленной задачей оно справляется на 10 % эффективнее.

Даже среди фруктов найдутся достойные конкуренты для кокосового масла. Аналогичным набором полезных свойств обладает авокадо. Помимо прочего, в нем гораздо выше содержание витамина E, да и комплекс микро- и макроэлементов будет побогаче. А еще авокадо — не такой калорийный, как кокосовое масло. В любом случае, какому продукту отдавать предпочтение, в конечном счете решать вам.

Не стоит безоглядно доверять восторженным сетевым рассказам и горделивым фото результатов использования кокосового масла до и после. В этом продукте нет ничего феноменального. Хотя при грамотном употреблении свою порцию пользы вы получите непременно. А если есть сомнения насчет побочных эффектов, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Amazon.com: Отзывы покупателей: чудо кокосового масла

Я прочитал всю эту книгу, и это было очень тщательное и подробное прочтение. Я пропустил некоторые разделы, которые не относились ко мне, и перечитал разделы, которые действительно относились ко мне, несколько раз.

Раньше у меня был участок сильного псориаза на левой брови и вокруг нее, а также на всей коже головы и на линии роста волос на лбу. Моя кожа головы постоянно чесалась и была сухой, и я пробовала различные способы ее увлажнения, например, мыла волосы реже, меняла шампуни, пробовала кондиционер, использовала яблочный уксус, использовала сок алоэ вера, замачивала голову в конопляном масле, применяла ведьмы лещина и др.

Я начал использовать кокосовое масло наружно на пораженных участках одновременно с радикальным изменением диеты, чтобы попытаться избавиться от этого псориаза (мои волосы начали выпадать, и я знал, что должен что-то делать). Я на 100% знаю, что кокосовое масло помогло моему состоянию, но я не уверен, сколько было масла и сколько было связано с изменениями в диете.

Я наносил кокосовое масло на область бровей после каждого душа и снова перед сном каждую ночь и заметил улучшение примерно через неделю.К трем неделям он резко уменьшился и стал едва заметным, что меня шокировало, потому что всего за несколько месяцев до этого оно было настолько ужасным, что повсюду оставляли толстые чешуйчатые поражения. Я заметил, что если бы я пропустил его однажды вечером, то определенно было бы немного чесаться утром, но я продолжал это делать. Я счастлив сообщить, что через 3 месяца я применяю его только несколько раз в неделю, и кожа на 100% здорова. Эти результаты были именно тем, что предсказал автор при псориазе.

Что касается кожи головы, я бы втирала обильное количество в волосы и кожу головы после каждого душа и позволяла впитаться. Да, это оставило бы мои волосы жирными на день или около того (я использовала много), но это в конечном итоге впитался. Я сразу же заметил резкое уменьшение зуда, и, конечно же, всего через несколько недель все псориазные бляшки на коже головы начали отпадать сами по себе, а кожа заживала сама. Через 3 месяца моя кожа головы почти на 98% здорова, а волосы с каждым днем ​​выглядят более здоровыми и густыми, и я думаю, что во многом это произошло благодаря «чуду с кокосовым маслом».

Эта книга на все 100% заставила меня наконец купить кокосовое масло (кстати, Nutiva Extra Virgin) и применить его наружно. Поэтому я искренне благодарю автора за то, что он нашел время написать эту замечательную книгу.

Я надеюсь, что этот обзор поможет кому-то там, любые вопросы не стесняйтесь задавать.

П.С. – Как я уже сказал, я думаю, что мои диетические изменения также были фактором, но кокосовое масло, несомненно, сыграло огромную роль в моем исцелении.

Лучшее кокосовое масло – Chicago Tribune

Кокосовое масло только недавно стало популярным в Соединенных Штатах, но оно, несомненно, стало чрезвычайно востребованным продуктом для кулинарии, здоровья и личной гигиены. Если вы слышали термин «здоровые жиры», вы, возможно, знаете, что кокосовое масло с его триглицеридами со средней длиной цепи считается одним из них. Это также отличный увлажняющий крем для кожи и волос. Чтобы узнать больше об универсальном веществе, прочитайте это краткое руководство по покупкам. Мы также включили наши основные рекомендации по продуктам, таким как это органическое кокосовое масло первого отжима от Viva Naturals.

Использование кокосового масла

Приготовление: Кокосовое масло можно использовать для тушения при высоких температурах (до 350 ° F), а также для жарки.Некоторые потребители также кладут ложку в коктейли или кофе из-за его пользы для здоровья.

Веганский заменитель: Как продукт растительного происхождения, кокосовое масло может использоваться как заменитель сливочного масла, если вы придерживаетесь веганской диеты. Его можно намазывать на выпечку или использовать в рецептах выпечки.

Увлажняющее средство: Втирание кокосового масла в волосы, кожу головы или кожу является естественным способом лечения сухой кожи и волос. Вы даже можете сделать маску для волос своими руками из кокосового масла. Поскольку он настолько естественен, с его помощью можно также безопасно увлажнять кожу младенцев.Его также можно использовать как массажное масло.

Средство для снятия макияжа: В качестве дешевой и чистой косметической альтернативы средствам для снятия макияжа вы можете использовать кокосовое масло на ватном тампоне для удаления макияжа, особенно вокруг этой нежной области глаз. Некоторые косметологи даже используют его как очищающее средство для лица.

Полоскание маслом: Эта многовековая народная практика удаляет пятна с зубов и способствует гигиене полости рта, очищая ротовую полость от бактерий. Просто прополощите рот небольшим количеством кокосового масла в течение 15–20 минут, а затем выплюните его в мусорное ведро.

Соображения при выборе кокосового масла

Рафинированное и нерафинированное: Кокосовое масло бывает рафинированного и нерафинированного. Нерафинированное может быть также обозначено как «девственное» или «экстра-девственное» и представляет собой кокосовое масло в его наиболее естественной форме. Он имеет более кокосовый привкус и запах. Рафинированное кокосовое масло обесцвечивается, в результате получается нейтральное масло без вкуса и запаха, и некоторые пользователи предпочитают не добавлять кокосовый привкус в свою готовку.

Пищевой vs.косметический класс: Пищевое кокосовое масло имеет более высокие стандарты чистоты, чем косметическое масло. На самом деле, мы рекомендуем использовать его и в косметических целях. Кокосовое масло косметического качества никогда не следует использовать для приготовления пищи; он также может содержать нежелательные духи и ингредиенты, с которыми вам не стоит жарить.

Количество: Кокосовое масло может поставляться в небольших баках на 11 унций или в больших ведрах на один галлон. Как правило, большие количества стоят меньше за унцию. Большинство кокосовых масел поставляется в пластиковых или стеклянных контейнерах.

Характеристики

Органический продукт: Многие потребители кокосового масла для кулинарных или косметических целей выбирают органические продукты, не содержащие вредных сельскохозяйственных химикатов. Они тоже не содержат ГМО.

Спрей: Бутылочки с кокосовым маслом для кулинарии представляют собой здоровую альтернативу антипригарным кулинарным спреям.

Масляный вкус: Некоторые кокосовые масла имеют немолочный маслянистый вкус. Мы рекомендуем растопить этот продукт над попкорном.

Цены на кокосовое масло

Кокосовое масло стоит от 15 центов за унцию до 1 доллара за унцию. Рафинированное кокосовое масло обычно дешевле нерафинированного.

FAQ

В. Как хранить кокосовое масло?

A. Храните кокосовое масло при комнатной температуре в темном прохладном месте. Если в вашем доме станет жарче, чем 76 ° F, кокосовое масло станет жидким. Если это произойдет, поместите его в холодильник, чтобы он застыл.

В. Каковы преимущества кокосового масла для здоровья?

A. Есть множество предполагаемых преимуществ для здоровья от употребления кокосового масла. Некоторые из заявлений включают помощь в похудании, омолаживание, улучшение функции мозга (особенно у пациентов с болезнью Альцгеймера), борьбу с дрожжевыми инфекциями, сдерживание голода и повышение «хорошего» холестерина.

Кокосовое масло, которое мы рекомендуем

Лучшее из лучших: Viva Labs Finest Organic Extra Virgin Coconut Oil

Наша оценка: Нерафинированное кокосовое масло, отличающееся вкусом и чистотой.

Что нам нравится: Органические продукты холодного отжима. Гладкая текстура. Может использоваться для приготовления пищи и ухода за кожей / волосами. Кокосы собирают экологически рационально.

Что нам не нравится: Дорогие.

Лучшая цена для ваших денег: Carrington Farms Органическое кокосовое масло первого отжима

Наша оценка: Лучшая сделка для органического нерафинированного кокосового масла.

Что нам нравится: Холодного отжима и первого холодного отжима. Качественное кокосовое масло высшего качества для универсального использования.Упаковка без BPA.

Что нам не нравится: Поскольку он нерафинирован, он сохраняет сильный кокосовый запах и вкус.

Выбор 3: Nature’s Way Органическое кокосовое масло первого отжима

Наше мнение: Еще одно нерафинированное органическое кокосовое масло, получившее высокую оценку.

Что нам нравится: Высокое содержание MCT для тех, кто сидит на кето диете. Гладкая консистенция. Мягкий запах. Органические, без ГМО и небеленые.

Что нам не нравится: Редкие сообщения о протекающем контейнере.

Ана Санчес – писатель BestReviews. BestReviews – это компания, занимающаяся обзором продуктов, с единственной миссией: помочь упростить принятие решений о покупке и сэкономить ваше время и деньги. BestReviews никогда не принимает бесплатные продукты от производителей и покупает каждый продукт, который проверяет, на собственные средства.

BestReviews тратит тысячи часов на изучение, анализ и тестирование продуктов, чтобы порекомендовать лучший выбор для большинства потребителей. BestReviews и ее партнерские газеты могут получать комиссию, если вы покупаете продукт по одной из наших ссылок.

Распространяется компанией Tribune Content Agency, LLC.

Взломать увлечение кокосовым маслом – Harvard Health Blog

Если вы введете в Google «кокосовое масло», то увидите множество историй, рекламирующих предполагаемую пользу для здоровья этого твердого белого жира, который в наши дни легко найти в супермаркетах. Но как может быть полезно для вас то, что богато насыщенными жирами – известным виновником повышения риска сердечных заболеваний?

Кокосовый орех действительно обладает некоторыми уникальными качествами, на которые энтузиасты ссылаются, чтобы объяснить его предполагаемую пользу для здоровья.Но доказательств в поддержку этих утверждений очень мало, говорит доктор Ци Сун, доцент кафедры питания Гарвардского университета T.H. Школа общественного здравоохранения Чан.

«Если вы хотите снизить риск сердечных заболеваний, кокосовое масло – не лучший выбор», – говорит он. Это правда, что кокосовое масло имеет тенденцию повышать полезный холестерин ЛПВП в большей степени, чем другие жиры, возможно, потому, что кокосовое масло богато лауриновой кислотой, жирной кислотой, которую организм обрабатывает несколько иначе, чем другие насыщенные жиры.

Влияние кокосового масла на холестерин

Но нет никаких доказательств того, что потребление кокосового масла может снизить риск сердечных заболеваний, согласно статье в апрельском выпуске Nutrition Reviews . В исследовании под названием «Потребление кокосового масла и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей» были проанализированы результаты 21 исследования, в большинстве из которых изучалось влияние кокосового масла или кокосовых продуктов на уровень холестерина. Восемь были клиническими испытаниями, в которых добровольцы употребляли различные типы жиров, включая кокосовое масло, сливочное масло и ненасыщенные растительные масла (например, оливковое, подсолнечное, сафлоровое и кукурузное масло) в течение коротких периодов времени.По сравнению с ненасыщенными маслами кокосовое масло повышает общий уровень холестерина, ЛПВП и ЛПНП, хотя и не так сильно, как масло.

Эти результаты согласуются с результатами исследования доктора Сан и его коллег, опубликованного 23 ноября 2016 г. в выпуске BMJ , в котором изучалась связь между различными типами насыщенных жирных кислот и сердечными заболеваниями. По сравнению с другими насыщенными жирами (такими как пальмитиновая кислота, которой много в сливочном масле), лауриновая кислота не так сильно повышает риск сердечного ритма. Но это, вероятно, связано с тем, что американские диеты обычно не содержат большого количества лауриновой кислоты, поэтому ее труднее обнаружить, отмечает доктор Сан.

Тропические диеты разные

Сторонники кокосового масла указывают на исследования коренных народов в некоторых частях Индии, Шри-Ланки, Филиппин и Полинезии, чьи диеты включают большое количество кокосовых орехов. Но их традиционные диеты также включают больше рыбы, фруктов и овощей, чем типичные американские диеты, так что это сравнение неверно, – говорит профессор Гарвардской медицинской школы доктор.Брюс Бистриан, руководитель отдела лечебного питания в Медицинском центре диаконис Бет Исраэль.

Некоторые виды кокосового масла, доступные в магазинах, имеют маркировку «девственное», что означает, что они получают путем отжима жидкости из кокосового ореха с последующим отделением масла. У него вкус и запах кокоса, в отличие от рафинированного, обесцвеченного и дезодорированного кокосового масла, сделанного из сушеного кокосового мяса, используемого в некоторых обработанных пищевых продуктах и ​​косметике. Кокосовое масло первого отжима содержит небольшое количество антиоксидантных соединений, которые могут помочь обуздать воспаление – вредный процесс, который, как считается, усугубляет сердечные заболевания.Но на сегодняшний день доказательство любого возможного преимущества ограничено небольшими исследованиями на крысах и мышах, говорит доктор Бистриан.

Ненасыщенные жиры

Напротив, существует множество данных, показывающих, что диеты, богатые ненасыщенными жирами, особенно оливковым маслом, могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, отмечает доктор Сан. Доказательства получены не только из многих наблюдательных исследований (например, из вышеупомянутого отчета BMJ ), но и из знаменательного клинического испытания, проведенного в Испании, которое показало, что люди, которые придерживались средиземноморской диеты, усиленной оливковым маслом или орехами первого отжима, имели более низкий риск сердечного приступа, инсульта и смерти от сердечных заболеваний, чем у людей, соблюдающих диету с низким содержанием жиров.

Конечно, нет необходимости полностью отказываться от кокосового масла, если вам нравится его аромат. Некоторые пекари используют кокосовое масло вместо сливочного масла в выпечке, а кокосовое молоко – ключевой ингредиент в тайской кулинарии и некоторых индийских блюдах карри. Просто убедитесь, что вы рассматриваете эти продукты как разовые, а не повседневные.

Потребление кокосового масла и его влияние на кардиометаболический профиль – структурированный обзор литературы

Abstract

В последние годы медицинские работники и неспециалисты распространили дезинформацию относительно потребления кокосового масла.Сторонники кокосового масла утверждают, что оно приносит пользу для здоровья и защищает сердечно-сосудистую систему. В нашей статье исследуется влияние потребления кокосового масла на кардиометаболический профиль путем изучения различных липидных индексов, а также потенциальных нелипидных эффектов, таких как потеря веса. Большинство рандомизированных контролируемых исследований показывают, что потребление кокосового масла или его добавок увеличивает холестерин липопротеинов низкой плотности (ХС-ЛПНП), холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и общий холестерин по сравнению с другими растительными маслами. Лауриновая кислота, жирная кислота со средней длиной цепи и основной компонент кокосового масла, увеличивает концентрацию ХС-ЛПНП и ХС-ЛПВП, поскольку она играет основную роль в качестве субстрата для синтеза аполипопротеина (апо) A1 и апоВ, которые являются ключевыми. молекул в частицах ХС-ЛПВП и ХС-ЛПНП, соответственно. Несмотря на некоторые результаты, демонстрирующие увеличение ХС-ЛПВП, необходимы окончательные долгосрочные клинические испытания, чтобы установить, является ли этот эффект клинически значимым. Кроме того, потребление кокосового масла не сработало в качестве стратегии похудания и не должно рассматриваться как стратегия приема добавок для повышения насыщения и / или термогенеза.Если кто-то желает включить в рацион кокосовое масло, то мы предлагаем ограничить его и включить в текущие рекомендации по потреблению НЖК, которые составляют до 10% от общего количества потребляемых калорий.

Аббревиатуры и аббревиатуры

ARIC

Риск атеросклероза в сообществах

ASCVD

атеросклеротическое сердечно-сосудистое заболевание

сердечно-сосудистое заболевание

сердечно-сосудистое заболевание

DXA

двухэнергетическая рентгеновская абсорбциометрия

HDL-C-абсорбциометр

HDL-C

Оценка индекса инсулинорезистентности

hs-CRP

высокочувствительный C-реактивный белок

LCFA

длинноцепочечные жирные кислоты

LDL-C

липопротеин холестерин

MCFA

среднецепочечные жирные кислоты

PURE

Перспективная городская сельская эпидемиология

Кокосовое масло

Cocos nucifera

HDL

Лауриновая кислота

Липиды

Рекомендуемые статьи Цитирующие статьи (0)

Полный текст

© 2019 Elsevier Inc. Все права защищены.

Рекомендуемые статьи

Цитирующие статьи

Обзоры продуктов с кокосовым маслом: Dr. Bronner’s vs. Nutiva

Теренс Шеридан

Какое кокосовое масло лучше покупать? Популярность кокоса, безусловно, растет. Сотни, если не тысячи, продуктов содержат кокос, который полезен для здоровья.

Проводится все больше и больше исследований, но основным аспектом, который, как известно, дает положительный эффект, являются его триглицериды со средней длиной цепи (МСТ).Эти MCT, также присутствующие в грудном молоке, обеспечивают повышенное всасывание, а также, как известно, способствуют окислению жира, способствуя снижению веса и, возможно, эффективности физических упражнений и управления весом.

Из-за его огромных преимуществ я выбрал для обзора две марки кокосового масла. И Nutiva, и Dr. Bronner’s – это органические продукты и продукты Extra-Virgin (что означает меньшую переработку). Каждый из этих продуктов имел явно кокосовый запах и вкус, который, в отличие от оливкового масла, сохраняется после интенсивного приготовления.

Dr. Bronner’s определенно лучше выглядит из двух, с поразительной черной этикеткой рядом с кремово-белым кокосовым маслом внутри стеклянной банки. После того, как вы налили масло в сковороду, я был безмерно удивлен, заметив хлопья кокоса. Это может быть хорошо или плохо, в зависимости от того, какую здоровую пищу вы готовите и сколько кокосового вкуса вы хотите.

Я был так удивлен, что взял несколько штук и изучил их, думая, что масло могло испортиться! Практически единственная еда, в которой я предпочел не использовать это масло, была для приготовления яиц.Кокосовый и яичный вкус просто не сочетаются друг с другом, но я определенно предпочитаю пикантный вкус сладкому. Тем не менее, он хорошо сочетается с некоторыми блюдами: я сделала лучшее куриное карри в своей жизни!

Одной из проблем кокосового масла является его температурный диапазон. Если хранить масло в теплой среде, оно станет прозрачным и приобретет характерный желтоватый масляный оттенок. Если вы охладите кокосовое масло в холодильнике, вам придется выложить его ложкой, так как его температура застывания составляет около 69 градусов. Когда вы готовите, не допускайте нагрева выше средней температуры, так как при более высокой температуре будет дымиться.

Может быть, я усвоил урок и держал масло Nutiva выше моего диапазона готовки, поддерживая его немного теплее, чем комнатная температура, но я не заметил никаких хлопьев, когда готовил. Я не уверен, какая разница для здоровья, но я предполагаю, что Dr. Bronner может быть более необработанным, но, возможно, Nutiva более чистая.

Различие между ними заключается в том, что Nutiva не имеет такого сильного кокосового вкуса, но при этом остается совершенно здоровой.Без сомнения, это может быть хорошо или плохо, в зависимости от того, что вы готовите, и ваших личных предпочтений. Мне нравится кокосовое масло доктора Броннера и тот факт, что они полны решимости сохранить свой продукт как парадигму отрасли с обещаниями справедливой торговли и хороших условий труда, вы должны уважать их.

Нутива для вкуса. Dr. Bronner’s для любителей сырого и необработанного.

10 причин, по которым он должен быть в вашей чашке

5.Инсулин BFF

Как и кофе, кокосовое масло может быть полезно для регулирования уровня сахара в крови. Поскольку для его обработки не требуется инсулин, нет скачков сахара в крови, что снижает потребность в дополнительном инсулине. Кроме того, некоторые исследования показали, что лауриновая кислота в кокосовом масле может защитить от проблем, вызванных диабетом, таких как дислипидемия.

Кроме того, было доказано, что сам кофе снижает риск развития диабета 2 типа. Всего одна чашка в день может снизить риск на 7%!

6.Получите эти частицы Smarticle!

Как мы уже упоминали ранее, кофе может улучшить работу мозга. Точно так же кокосовое масло, похоже, играет важную роль в том же.

Были некоторые признаки того, что кетоны в кокосовом масле могут быть полезны при лечении пациентов с болезнью Альцгеймера. Поскольку их мозг кажется устойчивым к инсулину, они не получают достаточно топлива в виде глюкозы. Итак, как мы упоминали ранее, кетоны могут функционировать как альтернативное топливо для мозга.

В настоящее время проводятся исследования для изучения этой возможности, что, безусловно, очень интересно.Тем не менее, мы знаем, что это, кажется, также помогает определить функцию мозга!

7. На грани прорыва

Когда дело доходит до кокосового масла, существует масса относительно неизведанных территорий. Одно из таких направлений – профилактика неврологических расстройств.

Хотя уже было доказано, что кофе помогает снизить риск развития как болезни Паркинсона, так и рассеянного склероза (РС), данные о кокосовом масле остаются анекдотичными. Однако есть врачи и неспециалисты, которые клянутся этим.

Текущая гипотеза также имеет отношение к кетонам в кокосовом масле. Полностью или в значительной степени кетогенная диета оказалась эффективной для нескольких пациентов с болезнью Паркинсона и рассеянным склерозом, что, по-видимому, указывает на то, что кокосовое масло может играть довольно большую вспомогательную роль в лечении обоих.

8. Ваше сердце полюбит это!

Кто не хочет, чтобы его сердце было счастливым? Один из немногих недостатков заядлых любителей кофе – это риск высокого кровяного давления. Тем не менее, кокосовое масло, похоже, снижает этот риск, а также повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего).

Хотя эта область исследований все еще относительно нова, есть большая вероятность, что употребление кокосового масла вместе с утренней чашкой чая может оказаться полезным для здоровья вашего сердца.

9. ¡Adios, el Cancer!

Итак, мы уже знаем, что кофе может снизить риск развития нескольких типов рака (эндометрия, печени, колоректального рака и меланомы). При процентном снижении риска на 20-40% это уже довольно впечатляет.

Кроме того, кокосовое масло помогает бороться с раком, особенно с раком толстой кишки.Это восходит к лауриновой кислоте и кетонам, о которых мы упоминали ранее. Доказано, что лауриновая кислота (in vitro) уничтожает раковые клетки толстой кишки, что является довольно многообещающим первым шагом в исследованиях.

Кроме того, поскольку рост раковых клеток зависит от глюкозы и сахаров, использование кетогенной диеты (которая сильно включает кокосовое масло) может помочь снизить риск его получения и, возможно, даже замедлить его!

10. Заставляет улыбаться!

Хорошо, вот несколько интересных новостей для всех: наука, возможно, доказала, что кофе делает вас счастливее.Это связано с тем, что потребление нескольких чашек в день снижает риск депрессии. Кроме того, как вы уже знаете из чтения, это может улучшить бдительность и работу мозга.

Однако, хотя кофе и помогает улучшить ваше психическое состояние, он не совсем лучший вариант в том, что касается здоровья полости рта. С другой стороны, кокосовое масло может помочь предотвратить гингивит и кариес. Эти захватывающие свойства появились благодаря антибактериальным свойствам кокосового масла.

Итак, с этим полезным дуэтом вы можете честно и уверенно улыбаться.

Бонус: просто вкусно!

Вот одна вещь, которая, как мы знаем, волнует всех здесь: вкус вашего кофе. Даже если у чего-то есть большие потенциальные преимущества, многие любители кофе не подумают о том, чтобы добавить его в свой кофе, если это испортит вкус. Но, к счастью, вам не нужно беспокоиться об этом с этой комбинацией.

В отличие от других добавок, таких как сиропы или сахар, кокосовое масло придает чашке не слишком сладкий вкус. Вместо этого вы обнаружите, что у него уникальный мягкий вкус с легкой естественной сладостью.Кроме того, он хорошо сочетается как с горячим, так и с холодным кофе.

Если вы хотите добавить тропический колорит своему летнему холодному пиву, кокосовое масло вместе с экстрактом ванили и медом могут творить чудеса без необходимости использования сверхсладких сиропов. С другой стороны, если предоставить его самому себе, он может легко раствориться в вашем теплом зимнем кофе с пряностями.

В качестве примечания: если вас беспокоит неприятный вкус или запах кокосового ореха, выберите рафинированное масло (а не кокосовое масло первого отжима). Как правило, он имеет более нейтральный вкус и запах, и вы все равно можете получить его органически.

Как использовать

Следующий большой вопрос, конечно, заключается в том, сколько вы должны добавить в свой кофе и как именно вы должны его добавлять. Следовательно, это то, что мы будем здесь обсуждать.

Во-первых, вот простой и популярный рецепт с использованием кокосового масла, если вы варите пиво на двоих:

В видео выше также используется масло, но как минимум вам понадобится немного кокосового масла и ваш любимый напиток.Как правило, мы рекомендуем использовать 1 столовую ложку кокосового масла в первую чашку, чтобы получить максимальную пользу, но не переусердствовать.

Если вы сжигаете 6 чашек в день, вы, вероятно, не захотите добавлять так много в каждую, иначе счетчик калорий подкрадывается к вам. 1-2 столовые ложки в день – отличное сладкое место.

Что касается пивоварения, это будет зависеть от того, жарко вы или холодно.

Приготовление горячего

Если вы готовите горячий кофейный напиток, проще всего положить ложку кокосового масла на дно чашки, а затем залить ее кофе.Затем вам просто нужно немного помешать, чтобы убедиться, что все растворилось и все готово.

Некоторые люди все еще используют для этого блендер, особенно если они добавляют другие ингредиенты, такие как масло или мед. Но если вы просто используете масло, оно отлично подойдет и без него.

Холодное заваривание

Если вы готовите холодный напиток или кофе со льдом, вам понадобится блендер, чтобы хорошо выполнить свою работу. однако вы, безусловно, можете попытаться просто размешать его – он может просто не раствориться так же хорошо или так быстро. Здесь масло особенно хорошо сочетается с молоком и медом, создавая гладкий, сливочный и освежающий напиток.

Пуленепробиваемый кофе

Если вы уже являетесь поклонником Bulletproof кофе, вы уже знаете, что в нем используется кокосовое масло. Однако для тех из вас, кто плохо знаком с этой тенденцией или просто не удосужился протестировать ее самостоятельно, для этого потребуется 2 столовые ложки сливочного масла и 1 столовая ложка кокосового масла. Их смешивают со свежесваренной чашкой кофе, чтобы получить мощный сливочный заряд энергии.

Завершение

Мы уже знаем, что кофе может иметь большое положительное влияние на наше здоровье благодаря всем этим антиоксидантам.Так почему бы не дать своему пиву нового захватывающего соучастника в преступлении. Кокосовое масло уже доказало свою полезность, и перспективные исследования показывают, что оно могло быть даже лучше.

Итак, небольшое количество кокосового масла в утреннем кофе может оказаться для вас очень полезным и полезным.

Счастливого кофеина!

Удивительные преимущества кокосового масла в терапии кожи

С самых ранних письменных свидетельств растительные масла использовались в качестве местного лечения кожи. ¹ Кокосовая пальма (Cocos nucifera), член семейства пальмовых, в основном культивируется из-за ее питательных, косметических и лечебных свойств, в то время как его масло, полученное из плодов кокоса, давно признано полезным для кожа. ² Действительно, во многих культурах есть древние традиции использования его для изготовления лекарственных препаратов. ³

ПРОЧИТАЙТЕ: Масло чайного дерева: что оно может сделать для ваших пациентов?

Хотя количество высококачественных клинических исследований кокосового масла местного применения невелико, некоторые убедительные доказательства доступны.Примечательно, что интерес к кокосу и другим натуральным маслам, похоже, возродился, а темы столь же обширны, как использование кокосового масла в качестве солнцезащитного крема (спойлер: это не сработало!). ⁴

Во многих исследованиях конкретно используется кокосовое масло первого отжима (VCO). VCO обычно определяется как кокосовое масло, полученное механическими или естественными способами, которые не приводят к изменению масла, и где масло не подвергалось химической очистке, отбеливанию или дезодорированию. Это контрастирует с методами, в которых для экстракции масла используются нежелательные растворители, такие как гексан. ⁵

Многообещающие свойства

Кокосовое масло имеет относительно высокое содержание жирных кислот со средней длиной цепи, что делает его в некоторой степени уникальным и придает ему свойства, которые могут быть полезны при лечении ряда состояний, включая ожирение, дислипидемию, диабет и др. гипертония. ²

ИНТЕРЕСНО: что мы знаем сегодня о нанесении масел на кожу новорожденных

Более актуально для кожи, однако было показано, что это эффективное увлажняющее средство.Рандомизированное двойное слепое исследование сравнивало кокосовое масло первого отжима с минеральным маслом у 34 пациентов с ксерозом от легкой до умеренной степени. Возможно, неожиданный вывод показал, что кокосовое масло эквивалентно (с тенденцией к превосходству) минеральному маслу в качестве смягчающего средства, что приводит к значительному увлажнению кожи и повышению уровня поверхностных липидов с равной безопасностью. ⁶

Подтверждая эти данные и аналогично результатам с подсолнечным маслом, было показано, что VCO улучшает барьерную функцию у детей с низкой массой тела при рождении. ^{7, 8} Существует убедительное предположение, что путем укрепления кожного барьера у этих младенцев из группы риска можно снизить заболеваемость и смертность из-за сепсиса.

Кокосовое масло также обладает другим важным свойством, имеющим отношение к дерматологии: оно может уменьшать колонизацию стафилококков на коже. В рандомизированном контролируемом исследовании было обнаружено, что кокосовое масло устраняет впечатляющие 95% стафиолокковой колонизации у пациентов с атопическим дерматитом (АД). ⁹ Это чрезвычайно провокационно в то время, когда все мы все больше озабочены ролью бактерий в AD ¹⁰ и одновременно беспокоимся об увеличении устойчивости бактерий. ¹¹ Безопасное и недорогое средство для деколонизации кожи может иметь огромное клиническое преимущество, и исследования этой линии необходимо продолжать.

ASLO READ: Барьерные свойства подсолнечного масла для кожи

Восстанавливающие барьерные и антибактериальные свойства кокосового масла, кажется, улучшаются при более клинических испытаниях. В рандомизированном исследовании 117 пациентов с БА среднее значение SCORAD снизилось на 68,23% в группе VCO по сравнению только с 38,13% в группе минерального масла (P <0.001) в 8 недель. ¹² Нет сомнений в том, что необходимы дальнейшие исследования при БА, чтобы лучше всего определить роль кокосового масла.

ДАЛЕЕ: минусы кокоса

Минусы кокоса

Однако, как и многие другие растения, кокосовое масло не лишено некоторых недостатков. В частности, в косметике присутствует ряд соединений, полученных из кокосового ореха, некоторые из которых нередко вызывают аллергический контактный дерматит. Кокамидопропилбетаин (CAPB) – широко используемое поверхностно-активное вещество, дебютировавшее в 1976 году в качестве ингредиента «No More Tears» в детских шампунях [Jacob 2008].Тем не менее, он имеет сомнительное звание аллергена года по классификации Североамериканской группы контактного дерматита в 2004 году, и считается, что его распространенность контактной сенсибилизации оценивается от 3,0 до 7,2%. ¹³

ПРОВЕРКА: использование меда в терапии кожи

Консультирование пациентов с известной аллергией на CAPB может быть сложной задачей, поскольку перекрестная реактивность CAPB с другими поверхностно-активными веществами, полученными из кокоса, и самим кокосовым маслом в значительной степени неизвестна. В одном рандомизированном исследовании 12 пациентов с известной аллергией на CAPB и 10 пациентов контрольной группы изучали 11 поверхностно-активных веществ кокосового происхождения, а также перекрестную реактивность кокосового масла.Примечательно, что ни один пациент в исследовании не прореагировал на кокосовое масло, и только трое из 12 пациентов с предыдущими реакциями на CAPB отреагировали на повторное тестирование. Все эти реакции были сомнительными. Это исследование показало, что реакции на CAPB могут представлять собой раздражающий дерматит, а не настоящие аллергические реакции, и что риск реакции на само кокосовое масло, вероятно, очень низок. ¹⁴

Кокосовое масло уже зарекомендовало себя полезным и важным в дерматологии с долгой историей использования, начиная с древних времен, до широкого использования в качестве сырья для производных косметических средств.Обладая мощными смягчающими свойствами и захватывающим антибактериальным действием, это натуральное масло, вероятно, будет и дальше увлекать исследователей и врачей. Кокосовое масло может служить нам еще невообразимым образом.

ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Indigeo Naturalis

Наконец, несмотря на настойчивость известной песни Гарри Нильссона, совершенно точно не рекомендуется «класть лайм в кокос» перед нанесением на кожу; такое безрассудство могло привести к тяжелому случаю фитофотодерматита!

Ссылки:

1 Дэнби ​​С. Г., Аленези Т., Султан А., Лаванда Т., Читток Дж., Браун К., Корк М.Дж.Влияние оливкового и подсолнечного масла на кожный барьер взрослых: значение для ухода за кожей новорожденных. Pediatr Dermatol. 2013 январь-февраль; 30 (1): 42-50. DOI: 10.1111 / j.1525-1470.2012.01865.x.

2 Фернандо В.М., Мартинс И.Дж., Гузи К.Г., Бреннан К.С., Джаясена В., Мартинс Р.Н. Роль диетического кокоса для профилактики и лечения болезни Альцгеймера: потенциальные механизмы действия. Br J Nutr. 2015 14 июля; 114 (1): 1-14.

3 Дебмандал М., Мандал С. Кокосовый орех (Cocos nucifera L .: Arecaceae): в укреплении здоровья и профилактике заболеваний.Азиатский Pac J Trop Med. 2011; 4 (3): 241-7.

4 Gause S, Chauhan A. УФ-способность масел и соков блокировать. Int J Cosmet Sci. 2015 27 ноября.

5 Стандарты APCC на кокосовое масло первого отжима. Джакарта, Индонезия: Азиатско-Тихоокеанское кокосовое сообщество. http://www.apccsec.org/document/VCO-STANDARDS.pdf Доступно 01.12.2015.

6 Аджеро А. Л., Вералло-Роуэлл В.М. Рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование, сравнивающее кокосовое масло первого отжима с минеральным маслом в качестве увлажняющего средства при ксерозе легкой и средней степени тяжести.Дерматит. 2004 сентябрь; 15 (3): 109-16.

7 Nangia S, Paul V, Chawla D, et al. Местное применение кокосового масла снижает трансэпидермальную потерю у недоношенных новорожденных с очень низкой массой тела при рождении: рандомизированное клиническое исследование. Педиатрия 2008; 121: S139.

8 Нангиа С., Пол В.К., Деорари А.К., Сринивас В., Агарвал Р., Чавла Д. Актуальное применение масла и трансэпидермальная потеря воды у недоношенных детей с очень низкой массой тела при рождении – рандомизированное исследование. J Trop Pediatr. 2015 декабрь; 61 (6): 414-20.

9 Вералло-Роуэлл В.М., Диллагу К.М., Сях-Тджундаван Б.С.Новые антибактериальные и смягчающие эффекты кокосового и оливкового масла при атопическом дерматите у взрослых. Дерматит. 2008 ноябрь-декабрь; 19 (6): 308-15.