7 доступных ягод, которые разжижают кровь – Ура! Повара
Они полезны для кровеносной системы и помогают в борьбе с тромбами.
Избыточная вязкость крови обусловлена многими факторами, но часто она становится следствием неправильного питания. Употребление в большом количестве высокоуглеводной, насыщенной рафинированным сахаром пищи, слишком жирной и жареной еды приводит к изменениям обменных процессов и влияет на состав крови.
Для поддержания здоровой вязкости главной жидкости организма ежедневно нужны определенные вещества. В полуфабрикатах, снеках, фаст-фуде их, как правило, нет. Поэтому люди, предпочитающие такую пищу натуральным продуктам, нередко страдают от недостатка:
- магния;
- калия;
- витамина С;
- железа;
- салицилатов;
- йода;
- ненасыщенных жирных кислот;
- аргинина.
Эти вещества в избытке содержатся в морепродуктах, орехах, некоторых фруктах и овощах. А еще их источником могут стать ягоды, содержащие увеличенную концентрацию полезных нутриентов в сравнении с фруктами.
Вот семь самых полезных ягод, которые вы можете использовать для разжижения крови и борьбы с тромбами.
1. Калина
Калина богата витамином С (Фото: pixabay.com)
Среди ягод калина — в списке чемпионов по содержанию витамина С наравне с шиповником и черникой. Она включена в перечень растительных продуктов, поддерживающих функцию кроветворения.
Калина способствует снижению уровня холестерина в крови, уменьшает ее вязкость и предупреждает образование тромбов. Также содержит витамин Е, железо, фосфор и марганец. Каждый из этих элементов участвует в работе кровеносной системы.
2. Клюква
Клюква заботится о здоровье сосудов (Фото: pixabay.com)
Мелкая красная ягода исключительно ценна для кроветворения. Она служит источником витаминов К и С. Первый регулирует густоту крови, его достаточное количество в рационе защищает как от тромбов, так и кровотечений. А второй улучшает состояние сосудов: укрепляет сосудистые стенки, снижает выраженность воспалений, улучшает кровоток.
Клюкву можно употреблять свежей или варить из нее морс, варенье. Важно лишь минимизировать добавление сахара, так как избыток его негативно отражается на вязкости крови.
3. Смородина
Красная смородина содержит кроверазжижающий оксикумарин (Фото: pixabay.com)
Полезны и красная, и черная. Красная смородина содержит оксикумарин. Это вещество поддерживает работу сердца и улучшает ток крови по сосудам, тем самым снижает риск инфарктов и образования тромбов.
Черная смородина — хороший источник витамина С, ее стоит добавлять в рацион летом и зимой (ягода отлично хранится в морозилке). Но увлекаться черной смородиной не стоит. В большом количестве, из-за избытка вяжущих веществ в кожуре, ягода может оказывать обратный эффект и загущать кровь.
4. Малина
Малина мощно разжижает кровь благодаря салицилатам (Фото: pixabay.com)
Летом и осенью нужно запасать малину на полгода вперед, так как сложно назвать альтернативы этой ягоде по полезности. Малина богата флаваноидами и салицилатами, которые выраженно разжижают кровь и защищают от образования сгустков. В малине много витаминов, в том числе ценных для кроветворения С и К. Она содержит антиоксидантные вещества и минералы.
Комплекс нутриентов в составе малины улучшает кровоток, исключает воспалительные процессы в сосудах и растворяет существующие тромбы.
5. Черника
Черника полезна не только для глаз, но и для крови (Фото: pixabay.com)
Столь же богата салициловой кислотой, как и малина, а потому положительно влияет на кровоток. Употреблять чернику рекомендуется людям с густой кровью, как средство для растворения существующих кровяных сгустков. В ее составе целый спектр веществ-антиоксидантов, много калия и магния. И что важно, в замороженном виде черника сохраняет все эти полезные компоненты.
6. Облепиха
Ягода богата редкими природными веществами — стеринами (Фото: pixabay. com)
Удивительная по полезности ягода, содержащая огромную дозу витамина С. Аскорбиновая кислота признана естественным разжижителем крови, поэтому при нарушениях ее вязкости употребление облепихи станет верным решением.
Ягода содержит стерины. Это вещества с мощным антисклеротическим эффектом. Они очищают кровеносные сосуды от холестериновых отложений, снижают риск ишемической болезни сердца, восстанавливают эластичность сосудов и способствуют выработке кровяных клеток.
7. Шиповник
Шиповник избавит от дефицита витамина С (Фото: pixabay.com)
Бесспорный лидер среди ягод по содержанию витамина С. Шиповник дешевый и доступный в любой аптеке, а если осенью вы собрали и запасли эту ягоду, можете быть уверены, что обеспечили себя лучшим источником ценной аскорбиновой кислоты. Аскорбинка укрепляет стенки сосудов, снижает их ломкость, защищает от появления тромбов и атеросклеротических бляшек.
Шиповник особенно полезен тем, что наряду с витамином С содержит витамин РР. Эта пара в комплексе оздоравливает кровеносные сосуды и значительно снижает риск внутренних кровоизлияний. Также шиповник содержит флаваноиды, которые способствуют выработке коллагена, формирующего внутреннюю выстилку кровеносных сосудов.
Калина сгущает кровь или разжижает. Кому поможет, а кому навредит
Изображение avgysta с сайта Pixabay
Горьковатый вкус калины не многие любят. У нас во дворе она красиво созревает и… красиво стоит всю зиму с красными ягодками. Если несколько гроздей сорвем за целую зиму (при кашле хорошо помогает) — уже хорошо. А вот подруга попросила в этом году насобирать ей… ведерко. У подруги варикоз…
Содержание статьи:
Чем поможет калина организму
Ягоды калины отличаются обширным целебным влиянием на организм человека. Среди массы полезных свойств на первое место выходит способность улучшать состав и показатели крови.
Сюда относят её разжижение и устранение рисков тромбообразования, повышение уровня гемоглобина с понижением доли вредного холестерина.
Действуют ягоды и на функциональность сердца с сосудами.
Полезна калина людям, у которых высока вероятность проявления варикоза, тромбоза или атеросклероза, а также тем, кто страдает анемией или гипертонией.
Состав ягод богат витамином C, которого в них больше, чем во всех цитрусовых. Нужны для поддержки нормальной вязкости и оптимального баланса компонентов крови также минералы, а именно марганец, железо, фосфор.
Другой полезный элемент – витамин E, мощнейший антиоксидант, который предотвращает развитие атеросклероза.
Калина останавливает внутренние кровотечения, смягчает симптомы воспаления. Применяются ягоды и цветки с корой.
В каких случаях применять
- Для разжижения крови. Вся польза находится в ягодном соке, насыщенном аскорбиновой кислотой. Действует вещество на показатель вязкости – кровоток становится более текучим, тормозится его сгущение, растворяется большая часть тромбов. Налаживается питание органов, доступ к ним кислорода с питательными соединениями.
- Для оздоровления сосудов. Доказано, что плоды калины проявляют противосклеротические свойства. Выходит избыток вредных фракций холестерина, что очищает сосудистые просветы и снижает риск атеросклероза. Этот эффект дают свежие, сушёные и замороженные ягоды. Повысить пользу можно, если соединить их с мёдом.
- Для остановки кровотечений. Используется в таком случае кора с цветками калины. Сначала делают настой: из частей растения убирают все посторонние примеси, затем заливают крутым кипятком, оставляют завариваться с целью высвобождения целебных веществ. Кору лучше собирать ранней весной, а цветки – ближе к лету. Этот же настой можно применять для лечения инфекционных и простудных заболеваний в осенне-зимний сезон.
- Для нормализации давления. Рекомендуются ягоды гипертоникам, так как калина с мёдом за короткий курс по оздоровлению сосудов значительного снижает в них кровяное давление. Оказывается такой эффект благодаря способности разжижать кровь, уменьшать нагрузку на сосуды.
- Для улучшения кроветворения. Комплекс витамина C, железа и фосфора поддерживает оптимальный уровень эритроцитов с гемоглобином. Применяется калина и для лечения, и для профилактики анемии. Дополнительно улучшается снабжение тканей, органов кислородом.
Кому калину нельзя употреблять (довольно много противопоказаний)
Как и любой другой продукт, калина проявляет не только полезные свойства, но и противопоказания.
Ограничивать или полностью исключать растение рекомендуется в следующих случаях: острая фаза гастрита, болезни в органах из мочеполовой системы, камни в почках, патологии печени, подагра и повышенная свёртываемость крови.
Нельзя эту ягоду употреблять при гипотонии, так как можно спровоцировать значительное ухудшение самочувствия.
Из других важных рекомендаций: съедать калину лучше в течение дня. Утром на голодный желудок или перед сном нельзя.
Информация предоставлена исключительно в информационно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Калина ягода лекарственные свойства. Полезные свойства калины и рецепты
Народная медицина восхваляет калину. Она считается эликсиром бодрости и здоровья. Целебные возможности кустарника практически безграничны. Однако же превратимся в скептиков. Рассмотрим полезные свойства и противопоказания калины
красной как совокупность качеств единого целого. Ведь не секрет, что помогает одному, другому может нанести непоправимый вред.
Калина красная: полезные свойства
В различных частях растения концентрируются:
- каротин и аскорбиновая кислота, стимулирующая иммунитет;
- витамин К, участвующий в образовании тромбоцитов;
- высшие жирные кислоты, отвечающие за метаболизм;
- дубильные вещества и фитонциды, обладающие антимикробным действием;
- пектины, связывающие и нейтрализующие токсины;
- фитостерины, уменьшающие концентрацию вредного холестеринаи снижающие риск развития атеросклероза
Еще в советское время в лаборатории НИИ лекарственных и ароматических растений (ранее ВИЛР, а ныне ВИЛАР) проводились опыты с участием препаратов на основе калины.
И вот что они показали:
- отвар и настой коры растения стимулируют образование тромбоцитов, и уменьшает кровопотерю от разного рода ранений и внутренних кровотечений;
- способность останавливать потерю крови была выявлена и у препаратов, изготовленных из цветков и листвы;
- отвар коры тонизирует мышцы матки, облегчает течение болезненных менструаций;
- выжимка из плодов стимулирует образование, и отток мочи, восстанавливает электролитический баланс, расширяет сосуды, усиливает сокращения сердца, понижает артериальное давление;
- настой цветков и листвы угнетает жизнедеятельность стафилококков и другой патогенной и условно патогенной микрофлоры, вызывающей кожные заболевания; примочками успешно гасятся симптомы фурункулеза, экземы, язвы, диатеза, геморроя, дерматомикозаи кератоза;
- кора и цветки кустарника подходят для профилактики судорог;
- настой коры можно использовать для подавления симптомов раздраженного желудка; дубильные вещества связывают и уплотняют белки на поверхности слизистой, образуют защитную пленку, которая сдерживает воспалительную реакцию;
- ягоды кустарника оказывают седативное действие, успокаивают нервную систему, стимулируют иммунитет к борьбе с простудными заболеваниями, расслабляют гладкую мускулатуру, уменьшают выраженность болевых ощущений;
- при длительном употреблении плоды снижают уровень холестеринав крови, способствуют выведению токсинов, восстанавливают сердечную функцию;
- все части растения применяются для лечения ящура у с/х животных.
В народной медицине калина считается действенным наружным средством. Из разных частей кустарника готовятся настои для полоскания горла, промывания ран, отбеливания кожи, удаления пигментных пятен, угрей и других высыпаний.
Калина широко используется для лечения внутренних болезней и состояний. Она считается хорошим антигельминтным, потогонным, желчегонным, послабляющим и противокашлевым средством.
Применяется для лечения женских болезней, заболеваний желудка и желчевыводящих путей. Используется в качестве витаминного стимулятора, обезболивающего и противовоспалительного.
Калина красная от давления
Ягоды калины красной или калины обыкновенной полезны для сердца. В плодах была обнаружена смесь из семи растительных углеводородов – иридоидов, которую изначально принимали за единое сложное вещество – вибурнин.
Горьковатый вкус ягод – «заслуга» тех самых иридоидов. Но этот маленький недостаток меркнет по сравнению с пользой, которую способен принести вибурнин.
Смесь углеводородов заряжает сердце энергией. В нем улучшается проводимость электрических импульсов. Возрастает сила сокращений, расширяются сосуды, и понижается давление.
В настройке сердечной деятельности также участвуют фитостерины, которые не позволяют лишнему холестерину откладываться на стенках сосудов. Употребление настоя коры имеет явный антиатеросклеротический эффект. Он назначается в качестве гипотензивного (понижающего давление) средства при гипертонии.
Калина для женщин
Кора калины останавливает маточные кровотечения, независимо от природы их происхождения. Будь то естественная реакция после родов или следствие какого-либо гинекологического заболевания.
Отвар коры молодых веток – это натуральный спазмолитик при болезненных месячных. Он эффективен при обильных менструациях и способен отрегулировать цикл.
Растение богато растительными предшественниками половых гормонов. Оно облегчает течение климакса. Калина действует сразу по двум фронтам: устраняет эмоциональную составляющую, успокаивает нервы и улучшает сон, а также сглаживает основные физические симптомы.
Польза для детей
Детей лечат отварами коры и ягод, а также настоями цветков. Лекарственные выжимки используются в качестве наружных и внутренних средств.
Настоем цветков смачивают дерматиты, диатезы. Отваром обрабатывают горло при ангине. При тонзиллите промывают нос.
Ягодный отвар с медом – сильное иммуностимулирующее средство. В напитке содержится много микроэлементов, помогающих организму справляться с последствиями простуды.
Настой цветков способствует отделению мокроты. Служит средством для избавления от мучительного кашля, в том числе спровоцированного коклюшем.
Сок калины красной
Сок калины – это наиболее концентрированное средство с высоким антисептическим и противовоспалительным потенциалом. Его готовят из свежесобранных ягод. Плоды снимают с веток после первых заморозков. Перебирают, промывают, давят деревянной толкушкой и пропускают через сито.
Сок избавляет от насморка и заложенности носа. Его нужно капать до полного выздоровления по 3-4 капли в каждый носовой ход до двух раз в день.
Свежая выжимка из плодов при приеме внутрь улучшает циркуляцию желчи. Лечение холангита (воспалительного заболевания желчных протоков) проводится в три этапа.
В первую неделю трижды в день за полчаса до еды нужно выпивать по трети стакана воды, смешанной с одной столовой ложкой калинового сока. На второй неделе в воду добавляют две, а на третьей неделе – три ложки выжимки свежих плодов. В последнюю неделю микстуру принимают по четыре раза в день.
Для лечения угрей, фурункулов, экземы, дерматита готовят свежий лосьон. В стакане чистой фильтрованной воды растворяют две ложки сока прессованных плодов. Проблемные участки протирают лосьоном трижды в день в течение месяца.
Калиновый чай готовится из свежих или размороженных ягод. Его употребляют во время простуды. Напиток богат витамином С, который сдерживает натиск инфекции, ускоряет выздоровление, защищает клетки от действия вирусов, разжижает кровь, стимулирует обмен веществ и вывод вредных веществ из организма.
Калиновый чай – источник фитонцидов, растительных антисептиков. Он действует не только изнутри. Настой смягчает боль в горле, снимает красноту и воспаление.
Ягоды измельчают в стеклянной или эмалированной посуде. На стакан кипятка берут 50 г спелых перебранных, мытых плодов. Их давят деревянной толкушкой. Заливают крутым кипятком. Настаивают под крышкой до остывания.
Напиток процеживают и разбавляют медом (по вкусу). Пьют теплым в качестве жаропонижающего и иммуностимулирующего до трех чашек в день.
Настойка калины красной
Настойку готовят из свежей молодой коры. Лекарственное сырье заготавливают ранней весной до оживления почек. Тонкие боковые ветки обрезают на длину 10-25 см. Кору снимают целой трубкой. Потемневшие одревесневшие участки удаляют и выкидывают.
Подготовленное сырье произвольно измельчают. Заливают 40%-м спиртом в соотношении 1:1. В течение месяца настаивают в темном месте. Принимают при воспалении геморроидальных узлов, маточных кровотечениях и высоком давлении по 1-2 столовые ложки до еды 2-3 раза в день в течение двух или трех недель.
Отвары
Отвар цветков подходит для внутреннего и наружного применения. Независимо от дальнейшего использования готовится он одним и тем же способом. Ложку сухих соцветий ссыпают в стеклянную емкость.
К ней добавляют стакан крутого кипятка. Смесь настаивают на водяной бане в течение 15-20 минут. Затем остужают и процеживают.
Цветочным отваром орошают язвы, порезы, фурункулы, экземы, пятна дерматита и угревую сыпь до трех раз в день до достижения лечебного эффекта.
Внутрь принимают по столовой ложке три раза в сутки при депрессии, истерии, бессоннице, гипертонии, простуде, язве желудка, плохой проходимости желчевыводящих путей, заболеваниях почек, нарушении менструального цикла.
Ягодный отвар приводит в норму артериальное давление. Его пьют по полстакана три раза в день на протяжении двух-трех недель.
Плодовое средство готовится на водяной бане. В литровую банку ссыпают стакан перебранных ягод. Наливают кипяток почти до самого горлышка. Томят на среднем огне 10 минут. Процеживают и добавляют воды до первоначального объема.
Косточки ягод калины
Большая часть жирных кислот и эфирных масел сконцентрирована именно в косточках. Настой на основе толченого сырья применяется при простуде в качестве жаропонижающего и противовоспалительного.
Растительный продукт укрепляет сосуды, нормализуют давление. Способствуют заживлению слизистой кишечника. Используются в лечении колитов и запоров.
Настой готовится путем запаривания 10-15 измельченных косточек стаканом кипящей воды. Лекарство остывает в течение 30 минут, процеживается и принимается по две столовые ложки до еды до трех раз в день до появления заметных улучшений.
Косточки – это еще и отличное тонизирующее средство. Каленые костянки перемалывают в порошок. Упаковывают в банки и заваривают вместо обычного кофе.
Противопоказания к употреблению калины напрямую связаны с ее полезными свойствами. Гипотоникам не рекомендуется частое употребление любых продуктов, приготовленных из этого растения, так как калина способна резко снизить давление.
Небезопасным употребление внутрь может стать и для людей, склонных к тромбообразованию. Это связано с тем, что любые лекарственные эликсиры, особенно приготовленные из коры, повышают свертываемость крови.
Из-за способности стимулировать диурез, калина противопоказана людям, страдающим заболеваниями, связанными с нарушением солевого обмена.
Любое народное средство хорошо в меру. Людям с особенностями здоровья, вообще, не рекомендуется заниматься самолечением. Любые проблемы должны решаться совместно с доктором.
Чем полезны чудо-ягоды для кожи?
Калина способна принести немалую пользу любому типу эпидермиса. Она богата витаминами и многими микроэлементами. Одна маленькая ягодка – настоящий клад для вашего лица. Какую же пользу может сослужить вам этот красный плод?
Калина обеспечивает коже:
- Питание;
- Отбеливание веснушек и пигментных пятен;
- Калина для лица с жирным блеском просто незаменима, так как она нормализует работу сальных желез;
- Благодаря витамину С эпидермис сохраняет молодость, упругость и подтянутость;
- Очищение и улучшение цвета кожи;
- Избавление от прыщей и угрей;
- Тонизирование.
Как применять калину для лица?
Данная ягода может быть применена в самых различных вариациях (о которых мы поговорим позже), но самый продуктивный и распространенный способ применения – это маска из калины для лица. Рецептов масок с ягодой очень много, но все они должны быть применены с выполнением четких условий.
Правила применения масок:
- всегда предварительно тестируйте кожу на небольшом участке, продукт может вызвать аллергию;
- разминайте ягоды тщательно, косточки и шкурку выбрасывайте;
- лицо перед нанесением средства обязательно очищайте;
- время воздействия любой маски с плодами калины – не более 15 минут. Смывайте средство либо обычной водой, либо отваром трав;
- после снятия маски нанесите питательный крем.
- Маска для жирного типа кожи.
Вам потребуется 50 гр. тертой или пюрированной калины и один яичный белок. Перемешайте ингредиенты и просто нанесите на кожу. Для более видимого результата добавьте в смесь сок лимона или его натёртую цедру. - Маска от морщин.
Приготовление маски для лица из калины для кожи, склонной к увяданию, не составит труда. Возьмите одну ложку подготовленной ягоды, немного качественного меда, один желток и ложку масла оливы. Все смешайте. Нанесите массу на эпидермис и ждите результата. Такая процедура дает моментальный заметный эффект, тонизируя лицо. - Экспресс – средство, улучшающее цвет лица.
50 гр. плодов смешайте с 10 гр. жирной сметаны. Добавьте несколько капель оливкового или розового масла. Добавьте в смесь также несколько капель сока лимона и тщательно смешайте. Готовое средство держите на лице 15 минут. - Натуральное увлажняющее средство.
Калина для кожи лица – настоящий спаситель, делающий сухой эпидермис насыщенным влагой и жизнью. Такие маски универсальны, их могут использовать женщины для любого типа кожи. 30 гр. плодов разотрите с 10 гр. глицерина, ложкой меда, ложкой оливкового масла и щепоткой муки. Мука берется не пшеничная, а овсяная либо рисовая. Такая маска насытит вас влагой и даже разгладит небольшие морщинки. - Отбеливание.
Маски для лица из калины отлично могут отбелить веснушки или уменьшить пигментацию (при правильном и регулярном использовании). Для получения натурального отбеливающего средства смешайте калину и сметану в пропорции 1:1. Вот и весь рецепт. Просто, не правда ли? А ведь это средство не только отбеливающее, но и питающее, тонизирующее, увлажняющее. - Устранение прыщей и воспалений.
Самое простое средство избавление от прыщей с применением плодов калины – обыкновенное нанесение пюрированного продукта на лицо. Такая элементарная маска из калины от прыщей очень действенна. При добавлении к пюре яичного белка, вы получите дополнительное питание и увлажнение лица.
Как еще использовать калину для кожи?
- Для приготовления лосьона возьмите четверть стакана сока ягод, 2 желтка, 2 ложки жидкого меда, одну ложку масла оливы, одну ложку сока лимона и ложку водки. Смешайте все и отправьте в холодильник, там средство и будет храниться. Таким лосьоном нужно протирать лицо ежедневно, смывая затем водой.
- Также применяют и сок калины для лица. Особенно хорош он в форме льда, такими кубиками полезно протираться по утрам. Сок из плодов хорош при сухой коже, морщинах и пигментации. Калина от прыщей в виде замороженного сока также весьма результативна.
Не ленитесь собирать и заготавливать чудодейственные красные ягоды, они смогут помочь вам во многих ситуациях. Калина в косметологии для лица уже давно заняла свою нишу, достойную уважения.
Любимое всеми россиянами деревцо, по осени усыпанное ярко-красными кистями ягод, можно встретить повсеместно. Особенно она вкусна после первых заморозков. Из терпких и немного горьковатых на вкус плодов калины готовят вкусные варенье, кисель, компот, квас, их добавляют в квашеную капусту и другие соления, из них готовят пироги, вкусные соусы, сиропы и маринады. А какой из калины морс!
Кроме изысканного вкуса калина красная обладает огромным арсеналом полезных свойств. Причем полезны не только ягоды, но и ее кора, ветки, цветы и семена. Народные знахари извлекают пользу даже из ее косточки.
Состав и калорийность
Богатый состав калины не оставляет сомнений в полезности лечебного растения. Плоды содержат очень важные для здоровья человека витамины группы А
и С
, пектины
и дубильные вещества
, которые, как щетка, очищают кишечник от накопившихся шлаков, а фитонциды
успешно борются с микробами.
В ягодах много калия, магния, фосфора, марганца, железа, меди и йода
, а в листьях растения – уксусной, валериановой, олеиновой и муравьиной кислоты.
При невысокой калорийности
ягода содержит много углеводов, в весовом соотношении белков, жиров и углеводов 16%, 17% и 67%
соответственно.
10 полезных свойств калины
Лечит простудные заболевания
Пользу калины для человеческого организма невозможно переоценить. Она обладает противовоспалительным и жаропонижающим свойством. Поэтому для лечения простудных заболеваний это очень эффективное народное средство. Отваром из калины лечат многие инфекционные заболевания, воспаления и кровотечения. Чай улучшает потоотделение и возобновляет аппетит, утраченный по причине длительной болезни.
Помогает бороться с нервными расстройствами
Удачное сочетание витаминов и минеральных веществ в красной калине помогает человеку бороться с нервными перегрузками, депрессиями и многими психическими расстройствами. Она устраняет весенний и осенний авитаминоз, упадок сил и плохое настроение. Отвар из ягоды оказывает успокаивающее действие, лечит многие нервные расстройства и даже предотвращает возникновение судорог.
Улучшает работу сердца и сосудистой системы
Свежевыжатый сок калины считается общеукрепляющим средством, особенно он полезен для работы сердечно-сосудистой системы, так как содержит калий и магний. В народной медицине это лучшее средство при гипертонических заболеваниях. Она снижает артериальное давление, нормализует учащенный пульс при тахикардии, а всего горсть свежих ягод способна обновить кровь и очистить сосуды, что предотвратит приступы стенокардии, инфаркты и инсульты.
Лечит ангину и бронхит
Калина – это прекрасное средство для профилактики и лечения бронхита, тонзиллита и воспаления легких. Отвары из лечебной ягоды снимут воспаление в легких, избавят от кашля, облегчат дыхание и улучшат общее состояние больного. Ингаляции соком снимут першение в горле, его покраснение и прочие неприятные симптомы.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта
Калина содержит пектин и дубильные вещества, что делает ее отличным средством для лечения желудка и двенадцатиперстной кишки. Ее ягоды улучшают работу кишечника, способствуют выработке желудочного сока, а это очень полезно больным с пониженной кислотностью. В особых случаях врачи рекомендуют ягоду даже при язве желудка.
Калина полезна даже маленьким детям
Так как ягоды калины считаются гипоаллергенным продуктом, их смело можно давать даже маленьким детям, естественно по истечению шестимесячного возраста и то в виде слабенького ненасыщенного компота, киселя или мусса. Свежие ягоды укрепят иммунную систему ребенка, а это снизит риск вирусных и простудных заболеваний. Отвары из ягод и листьев растения вылечат диатез у ребенка. Перед началом употребления ребенком следует обязательно обратиться к вашему педиатру, он установит дозу и время приема.
Как кровоостанавливающее средство
Среди всех достоинств калины есть еще одно очень значимое – ягоды и отвар из коры ствола этого растения имеет свойство останавливать кровотечение. Это очень ценное свойство, особенно для женщин в послеродовой период. При травмах, порезах и укусах примочки из отваров растения помогут остановить кровь и снизят риск инфицирования.
Восстанавливает потерянный голос
Настои и отвары из калины, а особенно из ее цветков, очень полезны при заболевании горла и голосовых связок. Частое полоскание теплым отваром поможет восстановить потерю голоса. Смесь мякоти с медом и порошком стрептоцида снимает першение в горле, его воспаление и хрипоту в голосе.
Польза для мужчин
Калина очень полезна как для женщин, так и для мужчин. Свежие ягоды или ягодный сок употребляют при мужском бессилии и бесплодии. При любых воспалительных и простудных заболеваниях, простатите и прочих мужских болезнях очень часто используется калина как эффективное и натуральное средство. Отзывы от лечения этой ягодой самые положительные.
Используется в стоматологии
Настои, лосьоны, спреи из калины часто используются в стоматологии. Ими лечат многие заболевания десен, в том числе и пародонтоз. После депульпации или полного удаления зуба применяют обезболивающие и антисептические средства, в составе которых есть калина. Настои хорошо снимают отечность и устраняют неприятный запах изо рта.
Народные рецепты применения калины
В народной медицине существует множество рецептов
на основе калины, ее лиственной части, ягод, коры и даже косточек. Все они способны оказать помощь в лечении определенных заболеваний. Древние целители использовали растение с максимальной пользой для здоровья больного. Корой лечили болезни почек и печени, туберкулез, склероз, судороги и даже останавливали кровотечения.
Настой из коры калины
Настой из коры готовится очень просто, нужно всего лишь 10 граммов измельченной коры залить стаканом кипятка и настаивать пару часов в теплом месте. Затем охладить, процедить и применять по надобности. Оставшийся настой хранится в закрытой крышкой емкости в холодильнике. Принимать нужно по ложке трижды в день.
Кора калинового дерева, настоянная на водке или коньяке в пропорции 1: 5 – очень хорошее средство для заживления ран. Настойку также применяют для лечения больных суставов.
Отвар из ягод калины
Отвар из ягод калины готовится таким образом: на три литра чистой воды нужно взять стакан ягод, соединить их в кастрюле и варить в течение получаса. Затем отвар накрываем, настаиваем, процеживаем и храним в прохладном темном месте. Принимаем по четверти стакана три раза в сутки.
Свежевыжатый сок
Выжатый из ягод калины сок имеет горьковато-терпкий вкус, его не очень приятно пить. Поэтому его можно подсластить медом. Он станет вкуснее, но при этом не менее полезным.
Косточки после выжатого сока не стоит выбрасывать, они тоже очень полезные. Хорошенько обжарив до коричневого цвета их нужно измельчить и заваривать как кофе.
Вред и противопоказания калины
К большому сожалению, калина приносит не только пользу, но и вред, если конечно пренебречь некоторыми предосторожностями по ее применению. Нужно учесть определенные противопоказания к употреблению ягоды:
- Запрещается лечиться калиной людям с повышенной кислотностью
желудочного сока. - От приема ягоды следует отказаться и людям с повышенной сворачиваемостью крови
. - Она противопоказана людям, больным подагрой, артритом, с заболеванием почек и мочекаменной болезнью.
- Беременным
женщинам калина тоже противопоказана.
Люди издавна искали и находили исцеление среди даров природы. Полезные свойства калины красной и противопоказания к её применению продолжают изучаться и успешно применяются на практике и в наши дни. Калина представляет собой крупный кустарник, больше напоминающий дерево, причём, целебными качествами обладают не только рубиново-красные ягоды, но полезны листья, кора, цветки. В давние времена калина считалась чуть ли не панацеей от всех болезней, а сегодня она одинаково востребована как в народной, так и в официальной медицине, и косметологии.
Чаще всего, конечно, для изготовления сладких лакомств и домашних «лекарств» используются ягоды калины. Помимо приятных вкусовых качеств, лечебный спектр этого растения распространяется на врачевание простудных, пищеварительных, кожных заболеваний, воспалений внутренних органов, а также кровотечений отдельного рода.
Польза калины красной для здоровья
Употребление калины оказывает иммуномоделирующий, желчегонный, вяжущий, антибактериальный, адаптогенный, успокаивающий, противолихорадочный, противовоспалительный, укрепляющий, отхаркивающий, потогонный и мочегонный эффект. Как уже упоминалось выше, полезные соединения содержатся во всех частях растения.
Рассмотрим основные из них:
- Витамины – С, А, Р, К, Е, отвечают за повышение иммунитета, улучшают обмен веществ, придают сил.
- Минеральные составляющие – железо, хром, цинк, йод, марганец, селен, фосфор, медь, свинец, магний, кальций, калий, стронций, никель и другие макро- и микроэлементы.
- Дубильные вещества – купируют развитие воспалительных процессов, улучшают заживление ран, губительно воздействуют на вирусы, бактерии, грибки.
- Органические кислоты – валериановая, лимонная, аскорбиновая, муравьиная, яблочная, олеиновая. Они отвечают за нормализацию всех обменных процессов в организме, защищают от вирусных атак (особенно в зимнее время), препятствуют образованию свободных радикалов.
- Пектины – они очищают кровь от накопленных токсинов, радиоактивных элементов, понижают уровень холестерина, улучшают усвояемость пищи и оптимизируют функции ЖКТ в целом.
- Флавоноиды – улучшают состояние кровеносных сосудов, повышают ферментную активность.
Также в своём составе ягоды содержат углеводы, липиды, смолоподобные эфиры, фитостерины, тритерпеновые и стероидные сапонины, танины.
Калина красная – лечебные свойства
Нужно отметить, что лекарственное сырьё, кроме ягод, лучше всего заготавливать по весне, в самом её начале!
Листву растения чаще применяют для лечения кожных высыпаний, фурункулов, всевозможных раздражений, акне (угревая сыпь), ран и язв.
Кора калины нередко используется для остановки кровотечений (маточных, лёгочных, желудочных), с кровоточивостью дёсен она также успешно справляется. Благодаря высокой концентрации дубильных соединений в своём составе, отвары и настои коры помогают при аллергии и различных кожных болезнях.
Чай с добавлением сока калины и медом, фото:
Проверена временем польза калины для женщин, которые страдают от мастопатии – при этой болезни очень хорошо помогают ягоды (вместе с косточками), перемолотые в блендере до однородного состояния. Полученную массу нужно выложить на бинт, сложенный в два слоя, а затем приложить к больному месту на 2-3 часа. Такие аппликации рекомендуется делать довольно часто, до стойкого улучшения состояния.
Как уже упоминалось выше, при обильных месячных кровотечениях рекомендуется измельчить кору калины на кофемолке, затем залить водой, довести до кипения и проварить примерно 15-20 минут. Остуженный отвар процеживают и принимают внутрь по 2 ст. ложки три раза в день перед едой. На 5 ст. ложек перемолотой коры вам потребуется 300 мл воды.
Сок калины, полезные свойства и противопоказания которого мы рассматриваем в данной статье, является, наверное, самым действенным продуктом, который можно получить от этого древесного растения.
Свежие размятые или даже сушёные ягоды, залитые кипятком или проваренные какое-то время в кипящей воде, становятся действительно целебным эликсиром для лечения множества женских болезней.
Калиновый сок вообще идеален как профилактическое средство при болезненных месячных, плюс ко всему он способен привести в норму гормональный фон (при регулярном употреблении).
Цветки калины, заваренные как чай, оказывают аналогичное воздействие на женский организм, хотя и чуть менее выраженное по сравнению с соком ягод.
Польза ягод используется и в борьбе с пигментными пятнами. Всевозможные домашние маски из калины с мёдом или со сметаной помогают справиться с высыпаниями на коже, мелкими морщинками, улучшают цвет лица.
Что касается мужчин, чей иммунитет, как выяснилось, слабее чем у женщин, то введение калинового чая в рацион им просто необходимо. Регулярное употребление такого напитка гарантированно помогает быстрее восстанавливать силы после тяжелой физической работы и улучшает работу сердца.
Польза калины для мужчин, в первую очередь заключается в снижении риска возникновения простатита и рака простаты. Весомый бонус в этом деле – повышение сексуальной активности и, как правило, улучшение качества половой жизни.
Помимо этого, крепко заваренный настой коры калины очень хорошо помогает справиться с чрезмерной потливостью ног – как известно, мужчины страдают от этого намного чаще женщин.
Противопоказания к употреблению калины
Бездумно есть ягоды горстями, конечно же, не рекомендуется. Можно легко заработать сыпь по телу и аллергию из-за высокого содержания витамина С в соке ягод.
Она может принести вред здоровью в следующих случаях:
- При беременности – калина содержит фитоэстрогены, схожие по своей структуре с женскими гормонами (эстрогенами). Таким образом, употребление калины может спровоцировать выкидыш или развитие патологий у ребёнка.
- При гипотонии – так как калина способна понижать кровяное давление, то даже приём калинового чая может спровоцировать обморок у гипотоника.
- При повышенной кислотности желудка – калина усилит это явление, что приведёт к гастриту и может спровоцировать развитие язвы.
- При высоком показателе свёртываемости крови – калина сгущает кровь и поэтому может только ухудшить ситуацию, спровоцировать образование тромбов.
- При болезнях суставов – при артрите и подагре не рекомендуется употреблять ягоды калины из-за содержания в ней пуринов (обостряются воспалительные процессы). Пурины способствуют образованию солей и их отложению в суставах.
Калина является не только натуральным природным лекарством. В кулинарии она также нашла широкое применение.
Всевозможные варенья и джемы, соки и морсы, начинки для домашних пирогов, а также соусы из калины к мясу почитаемы многими как в старые времена, так и сегодня.
Пирожки с калиной
Согласно старинным поверьям, калина является символом любви, молодости и красоты. Вышитые кисти калины и сейчас можно увидеть на свадебных рушниках. Несмотря на имеющиеся противопоказания к употреблению, это растение приносит существенную пользу для организма человека.
Полезные свойства калины красной и противопоказания теперь известны и вам, пользуйтесь этим даром природы разумно и будьте здоровы!
Калина красная обладает исключительными целебными свойствами, и по старым поверьям может излечить любую хворь. Лечебное воздействие на организм охарактеризовано богатым витаминным составом ягод калины, антисептическим свойствам коры, цветков, и листвы растения. Несмотря на горечь «целебной» ягоды, хозяйки часто варят из калины варенье, джемы и сахарную пасту. Калина красная отлично справляется с ОРЗ, симптомами гриппа и воспалениями. Ягоды калины улучшают работу сердечной мышцы, устраняют депрессивные состояния, борются с инфекциями верхних дыхательных путей.
Содержание статьи:
Описание калины красной
О калине красной на Руси слагали песни и стихи, ее лекарственную силу ценили во все времена. Растение происходит из рода древесно-цветковых кустарников – Адоксовых, насчитывающих порядка ста видов. На территории России калина селится в умеренных и северных широтах. Из видового многообразия калины, можно выделить калину обыкновенную, охарактеризованную листопадным кустарником, с черешковыми, лопастными или зубчато-резными листьями.
Цветет калина зонтикообразными соцветиями, молочного или нежно-розового оттенка. Цветение продолжается с мая по июнь и длится около двух недель, плоды калины представлены съедобными, горькими и терпкими костянками, мелкого размера, яркого, красного цвета. Калина, при должном уходе достигает возраста в 55-70 лет и все это время плодоносит.
В древнеславянской истории, калина красная являлась символом молодости и здоровья, украшенные ветки калины дарили на свадьбу, а спелыми гроздьями украшали кокошник невесты.
Отменным вкусом калина не наделена, горький вкус с ярко выраженной кислинкой нравится не всем, однако это не отменяет тот факт, что калина красная является кладезем витаминов и отмечена в сборнике лекарственных растений.
Выращивание калины: правила посадки и ухода
Калина неприхотливое растение, ее выращивание не предполагает трудоемкого процесса посадки и кропотливого ухода. Куст прекрасно отзывается на черноземы низкой кислотности, а вот легких грунтов при посадке калины следует избегать. Растение, как и остальные представители растительного мира неравнодушно относится к солнечным лучам. Солнечного света и влаги, калине нужно вдвое больше, чем садовым деревьям.
Посадку калины можно осуществлять в весенние и осенние месяцы.
Участок следует подготовить заранее: перекопать, внести органические и минеральные удобрения, забороновать. Для посадки калины сгодится яма в полметра глубиной и шириной, туда засыпается заранее снятый верхний слой грунта (около одного ведра), перепревший навоз (полведра) и нитрофоска (200 грамм), тщательно перемешивается и увлажняется.
Саженец калины устанавливают вертикально, для удобства посадки куст предварительно связывают. Придерживая куст в вертикальном положении, старайтесь равномерно засыпать яму, периодически утрамбовывая поверхность. Прикорневая часть саженца должна возвышаться после посадки на 3,5 см. над поверхностью.
Посаженный куст калины обильно поливают и мульчируют почву вокруг. Весной калину освобождают от мульчи, почву рыхлят и удобряют. Ветки кустарника следует обработать фунгицидами. Во время вегетации в середине мая, под куст следует внести фосфорно-калийные жидкие удобрения и компост.
Полив красной калины следует осуществлять еженедельно, а в засушливое время два раза в неделю, объемом не менее 5 ведер под взрослый куст. Обрезание поросли куста, выполняется по мере необходимости.
Способы размножения калины красной
Калина размножается семенами, отводками, порослью и черенками.
Размножение костянками
начинается со сбора спелых ягод калины, извлечения косточки. Семена калины следует предварительно прорастить, перед высадкой в открытый грунт. Для этого их хранят во влажных опилках в течение месяца, перед высадкой следует провести яровизацию семян – поместить их в овощной отсек холодильника на две-три недели. После проведенной процедуры «закаливания» семена калины сеют на глубину 5-7 см. в емкости с подготовленным, обогащенным грунтом и ожидают всходы. Молодые сеянцы должны находится на свету, с переменной солнечной активностью.
Пересыхание грунта во время роста семян не допускается.
Чтобы провести размножение калины отводками
, ветки калины подвергают обрезке, оставляя только 3 почки, а само растение окучивают. Со временем из оставленных почек начнут тянуться молодые побеги, их продолжают окучивать, а когда молодая поросль вырастет до 35 см. ее обвязывают крепкой проволокой у грунта и прикапывают. Осенью такую поросль отделяют и пересаживают на новое место.
Размножение калины черенкованием
начинают с периода цветения материнского куста. В июле месяце срединную часть ветки коло 17 см. отделяю косым срезом, листья удаляют. Обработайте срез раствором для лучшего укоренения, высаживайте в подготовленную лунку, на глубину 7-8 см., обильно поливайте.
Калину можно размножать прикорневой порослью
, для этого, молодую поросль начинают окучивать и увлажнять, а осенью выкапывают и отсаживают от куста.
Калина красная, полезные свойства и противопоказания
Калина обладает рядом полезных свойств и высокой ценностью, за счет взаимного дополнения органическими соединениями, такими как:
Дубильные вещества, которые разжижают кровь, предупреждая тромбофилию.
Флавоноидная группа веществ, повышающая активность ферментов и способствующая повышению эластичности сосудов и капилляров.
Органические кислоты, участвующие в метаболических процессах и подавляющие активность микробов.
Пектины, чистят кроветворную систему, выступают природным антиоксидантом.
Стероидный спирт, участвует в регулировании физических процессов.
Витамины и минералы, насыщают организм, регулируют обменные процессы. Слабое диуретическое и антибактериальное действие калины, выступает вспомогательным средством лечения не осложненных вирусных гепатитов, болезней мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта. Отвар калины используют как тонизирующее и успокаивающее средство. Ягода снижает показатель холестерина крови и оказывает успокаивающее действие.
Противопоказания калины красной основаны на индивидуальной непереносимости продукта. Ягоды калины противопоказаны аллергикам, людям с повышенной свертываемостью крови, гипотоникам, при беременности, подагре. Калина обладает повышенной кислотностью, которая может осложнить течение гастрита. Высокий уровень витамина С, в ягодах калины, способен вызвать аллергическую реакцию.
Скудное количество противопоказаний калины красной, делает ее незаменимым источником дополнительных витаминов, а употребление ягод в меру, не нанесет вреда, а подстегнет защитную функцию иммунитета.
Калина красная, заготовка на зиму
Наипростейший способ надолго сохранить ягоды калины – это их замораживание. Заморозить калину можно несколькими способами, гроздьями, в полиэтиленовой пленке или отдельными ягодами в пакетах. Хранение при температуре – 22 градуса дает возможность сохранить лечебные свойства калины на длительный период до полугода. Для вашего удобства, рекомендовано замораживать калину порционно, чтобы использовать калину сразу и по назначению.
Чтобы заморозить ягоды калины в рассыпчатом виде, вымойте их, высушите на бумажном полотенце, разложите их пластом на разделочной доске и заморозьте, а после заморозки, ссыпьте их в пакет или контейнер.
Заготовка калины на зиму, производится и в перетертом виде, для этого мытые ягоды калины перемешивают, с сахаром и с помощью блендера доводят до состояния однородности. С одного килограмма калины на выходе можно получить до 650 грамм калинового пюре.
Хранение такого пюре производится в стерилизованной стеклянной посуде, как при консервации.
Калину на зиму можно заготовить в виде сока. Ягоды с кисточек обрываются, промываются и помещаются в соковыжималку, полученный сок с добавлением сахара (или без него) кипятят в течение 10 минут и разливают в стерилизованные стеклянные бутылки.
Сок калины на выходе высококонцентрированный, и для употребления в таком виде вряд ли сгодится (чрезмерно насыщенный вкус), поэтому он подлежит разбавлению кипяченой водой. Сок калины в таком состоянии может храниться годами.
Калину на зиму можно засушить, для этого, гроздья промывают водой, раскладывают на противень и сушат в духовке, при температуре +65 градусов. Духовку следует оставить приоткрытой, для отхода влажности. Сморщенные и подсушенные ягоды перекладывают в стеклянную емкость и хранят в темном месте, при низкой влажности.
Калина красная: лечебные свойства ягод, целительные рецепты
Ягоды калины используют в народной медицине и фармакологии для поддержания иммунитета и в качестве вспомогательного средства при воспалительных процессах. Из коры и соцветий калины готовят отвары, которые обладают антисептическими и имунностимулирующими свойствами.
Калина помогает справиться с ОРВИ, ангиной и бронхитом. Ягода в комплексе с малиной, обладает разогревающим и потогонным действием, облегчая симптомы заболеваний верхних дыхательных путей.
Сок калины борется с заболеваниями кишечника, способствует выработке желчи и улучшает пищеварение. Отвар из калины облегчит течение гастрита, нормализует секрецию желудка. Мякоть калины, в комплексе с оливковым маслом и черносливом, избавит от запоров.
Регулярное употребление отваров и чая с калиной поможет справиться со стрессом, облегчит течение мигрени. Отвар коры калины, по словам травников, справится даже с судорогами и сократит до минимума приступы эпилепсии.
Отваром калины, смешанным со свежим соком ягод, лечат акне, дерматит, псориаз и экзему. Такой отвар ускоряет регенерацию тканей и способствует быстрому затягиванию мелких повреждений кожи.
Калина способна побороть заболевания печени и почек, справится с не осложненным циститом. Крепкий отвар ягод калины и шиповника принимают по стакану в день натощак, для очищения организма и устранения мочекаменной болезни.
Калина полезна как женщинам, (отвары помогают избавиться от «женских проблем», бактериального характера, болезненных менструаций), так и мужчинам, сок калины укрепляет мужское здоровье и повышает потенцию.
Рецепты отвара калины при простудных заболеваниях:
Сто грамм калины размять, долить 300 мл. кипятка и довести до кипения на слабом огне. Дать настояться в течение часа. Принимать теплым, до 4 раз в сутки, с медом и лимоном, если вкус отвара горчит, не возбраняется добавление варенья из малины.
При бронхитах ягоды протирают через мелкое сито, в пюре из калины добавляют мед и употребляется до еды, по столовой ложке, 4 раза в сутки. Приготовленная смесь может храниться в холодильнике около 3 дней.
Для облегчения симптомов ОРЗ калиновый отвар готовят из цветков калины красной, 50-70 грамм соцветий заваривают стаканом кипятка и употребляют в теплом виде за час до еды.
От затяжного кашля и облегчения симптомов течения бронхита, применяют отвар из коры калины, собранную кору моют, заливают водой и кипятят в течение 20 минут, для улучшения вкусовых качества в готовый отвар можно добавить мед, малину, лимон, мяту.
Принимают настой по четверти стакана, утром и вечером.
Чтобы справиться с давлением из 100 грамм калины готовят пюре, смешивают с медом и принимают ежедневно по столовой ложке 4 раза в день.
Для укрепления иммунитета и пополнения запасов витаминами, 150 гр. калины красной растолочь, протереть через сито, смешать с цедрой и мякотью 1 лимона, добавить 50 гр. клюквы, 30 гр. меда, 50 гр. малины, и употреблять 3 раза в день по столовой ложке.
Калина эффективное жаропонижающее и противовирусное средство, ягоды борются с вирусами и простудами, за счет стимуляции иммунитета и высокого содержания витамина С, оказывают благотворное действие на организм. Часто, из-за собственной лени, мы забываем о тех витаминах, которые буквально «валяются» у нас под ногами, все чаще прибегаем к помощи фармацевтических «новинок», пытаясь решить проблему одной таблеткой. Укрепляйте свой иммунитет, таким полезными ягодами как калина, овощами, фруктами и забудете о своих болезнях раз и навсегда. О пользе калины, можно посмотреть видео, представленное ниже.
Будьте здоровы.
В России всегда ценилась калина из-за своей пользы для здоровья человека. Это уникальное растение, все части которого можно использовать в медицинских и косметологических целях. Все идет на пользу человека: кора, цветы, ягоды. Из них делают отвары, настои, чаи. Этим даром природы с успехом можно заменить химические таблетки. Существует около 200 видов этого полезного растения. Однако пользуется популярностью вид под названием калина красная.
Химический состав калины
Яркие плоды калины заслуженно привлекают внимание. Горечь этим ягодам придает уникальное вещество – вибурнин. Его очень сложно найти в других ягодах.
Части этого кустарника содержат следующие вещества:
Такой уникальный витаминный состав оказывает общеукрепляющее действие на иммунную систему человека.
Полезные свойства растения
Пользу приносят абсолютно все части этого растения. Очень давно ученые изучили лечебные свойства калины красной и противопоказания. Особенно эффективна эта ягода в лечении простудных и вирусных заболеваний.
Действие ягоды на организм:
Этот кустарник обладает отличными потогонными, антигельминтными, желчегонными, ослабляющими свойствами.
Противопоказания и вред кустарника
Несмотря на безграничную пользу калина может причинить вред организму человека. Безграмотное и неправильное употребление этой ягоды может привести к следующим последствиям:
Все части этого кустарника содержат активные компоненты, поэтому употреблять их можно в ограниченном количестве. Иначе это растение будет не лечить, а вредить.
Оздоровительные качества
Кора, плоды, косточки используются для устранения различных проблем в организме. Выяснив, чем полезна калина и как ее употреблять, можно значительно улучшить самочувствие.
Целительный эффект плодов
В ягодах растения содержится семь углеводов. Такая смесь очень полезна для сердца. Понижается давление, расширяются сосуды, возрастает сила сердечных сокращений. Из-за этих углеводов у ягод такой горьковатый вкус. Плоды пользуются особой популярностью в лечении простудных заболеваний. Особенно целебный эффект достигается при лечении сильного кашля. Напиток из ягод является отхаркивающим средством и прекрасно снимает воспаление. Сок калины очень полезен для заживления язв и снятия болей. Варенье из этих плодов хорошо избавляет от изжоги.
Кора для пользы всего организма
В коре этого растения содержится очень много витамина K, отвечающего за свертываемость крови. Дубильные вещества в полости желудка образуют защитную пленку, которая предотвращает развитие воспалений, раздражений. Изовалериановая кислота обладает седативным действием и благоприятно воздействует на нервную систему. Настои и отвары коры применяются как противомикробное средство при стоматологических заболеваниях.
Препараты с экстрактом этого кустарника используются при гинекологических проблемах, при кровотечениях, обильных и болезненных менструациях. Из лекарственного отвара коры делают примочки при диатезе, аллергических реакциях. Настой коры действует как антисептик, спазмолитик и способствует сужению сосудов. Длительное применение отвара коры оказывает положительный эффект при склерозе, атеросклерозе, а также почечных и печеночных заболеваниях.
Самые полезные косточки
Большая часть эфирных масел и кислот содержится именно в косточках. Настой из толченого сырья используется в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства. Масло из косточек этой ягоды широко используется как пищевая добавка, а также входит в состав некоторых лекарств. Косточки являются натуральными антиоксидантами, которые защищают организм от воздействия внешних факторов и замедляют процесс старения.
Употребление калиновых косточек избавляет от песка в мочевом и желчном пузыре. Кроме этого, косточки стимулируют работу кишечника и помогают избавить организм от шлаков. Попадая в организм, косточки нормализуют работу мочевыделительной системы и желудочно-кишечного тракта. Это отлично сказывается на общем самочувствии, избавляет от головных болей, повышается работоспособность. Косточки можно употреблять как сырыми, так и готовить отвары и настои.
Лечение различных заболеваний
Применение лечебных свойств ягод калины получило широкое распространение в народной медицине. С помощью этого растения можно значительно улучшить состояние организма при следующих заболеваниях:
Приготовление вкусных блюд
Ягоды этого растения применяются не только для лечения заболеваний, но и для приготовления вкусной еды. Рецепты из ягод калины красной и ее полезные свойства используются широко в кулинарии. Вкусные блюда готовятся из настоев, соков и отваров.
Для приготовления настоя нужно растереть 1-2 ст. л. плодов, залить 1 ст. кипятка. Настаивать 2-3 часа. Отвар готовится из 2 ст. л. измельченных плодов, которые залить 1 ст. холодной воды, кипятить 15 мин., процедить и отжать. Сок калины можно делать с помощью соковыжималки, добавить сахар и хранить в холодильнике.
Из этих напитков, а также свежих или замороженных ягод можно приготовить следующие блюда:
Такие рецепты не только очень вкусные, но и принесут пользу здоровью.
Заготовка и хранение растения
Некоторые садоводы выращивают этот полезный кустарник на своих участках. Но чаще его можно встретить во влажных лиственных лесах с обилием тени.
Кору нужно заготавливать во время сокодвижения в конце марта. Соцветия собираются после их полного расцветания. Ягоды можно собирать с конца сентября. Чтобы сохранить их целыми, надо срезать с плодоножкой. Самыми полезными считаются ягоды, собранные после первых морозов. В них содержится максимум полезных веществ и практически отсутствует горечь.
Собранные ягоды можно заморозить, а можно сушить. Для этого их нужно разложить ровным слоем и оставить в сухом, проветриваемом помещении на 10 дней. После этого можно подсушить в духовке при t 50° C. Хранить лучше всего в герметичных емкостях или полотняных мешочках в темном сухом месте.
Калина является очень эффективным народным средством. Но при его употреблении нужно знать норму. При обострении заболеваний лучше не заниматься самолечением, а проконсультироваться с врачом.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Красное вино понижает или повышает давление в сосудах?
Мнения врачей о влиянии вина на организм расходятся до сих пор. Некоторые считают, что при умеренном потреблении напиток, приготовленный на основе винограда, несет исключительно пользу. Другие придерживаются мнения, что даже минимальные дозы этанола способны спровоцировать возникновение серьезных проблем со здоровьем, поскольку спиртные напитки пагубно сказываются на состоянии сердечно-сосудистой системы.
Как именно вино подействует на организм и будет ли от него вред для сердца, зависит от изначального состояния здоровья, качества и количества потребляемого напитка.
Разновидности
Чтобы понять, какое красное вино полезно для организма или же принесет ему максимум пользы, стоит разобраться, какие вообще типы этого напитка есть. В первую очередь стоит отметить, что в красном вине больше полезных веществ, чем в белом. Поэтому именно первое называют крайне полезным.
Итак, какое красное вино полезно для человека? Настоящее! То есть оно должно содержать только минимальный набор ингредиентов, а именно виноград. Сухое вино чаще приносит больше пользы, чем сладкое или же полусладкое, однако это не означает, что от таких приятных продуктов стоит отказаться.
Также стоит обратить свое внимание на качество напитка. На этикетке в обязательном порядке должно быть указано, где произведено вино, где разлито, а также где выращен виноград. Чем меньше расстояние между этими пунктами, тем лучше. Это дает гарантию, что использовались цельные ягоды, а не виноградная эссенция, из которой получается так называемое порошковое вино.
Кроме того, ряда полезных свойств лишено так любимое многими вино «Изабелла», то есть его употребление в большинстве своем является просто приятным времяпрепровождением.
Что такое «порошковое» вино?
Стоит отметить, что этот термин ошибочен. Никакой из напитков не делают таким образом. Однако если приходится транспортировать сырье для приготовления вина в другую местность, на иной завод, то ягоды перерабатывают, подвергают брожению, а уже получившуюся смесь используют.
Это чревато тем, что может использоваться менее качественный виноград, то есть тот, который не подошел владельцам виноградника. Также из-за неправильного хранения и транспортировки готовый продукт может получиться хуже. О пользе в данном случае говорить не стоит.
Помощь сердцу и сосудам
Чем полезно красное вино? Его часто связывают с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это связано с веществами, которые содержатся в самом напитке. К примеру, ресвератрол, который содержится в кожуре красного винограда, обладает огромным количеством полезных свойств.
Так, полезные свойства красного вина благодаря этому веществу, намного выше, чем белого напитка. Ресвератрол помогает снижать уровень «плохого» холестерина, повышая при этом уровень «хорошего». То есть при имеющихся проблемах с питанием допустимо употреблять именно красное вино.
Также это загадочное вещество благотворно влияет и на память. Ряд ученых занимается применением его в лечении болезни Альцгеймера. Каковы результаты, пока неясно, однако известно, что красное вино, которое употребляет регулярно, но в малых дозах, может улучшить способность мозга к запоминанию как визуального, так и звукового ряда.
6-9: Ягоды
Во многих ягодах содержатся незаменимые аминокислоты и аскорбиновая кислота, которая помогает организму избавляться от лишнего холестерина и липидов, (то есть, стимулирует их расщепление печенью).
Самыми полезными в этом плане являются клюква, черная смородина (в красной и белой достаточно большое содержание дубильных веществ, которые как раз увеличивают вязкость крови), калина.
Калина
В состав калины входит целый спектр смолоподобных эфирных масел (порядка 2% от общего веса ягоды), которые оказывают положительное влияние не только на сердечно-сосудистую систему, но и на иммунитет.
Но стоит учесть, что их содержание резко снижается при высушивании ягод, поэтому их надо есть именно в свежем виде.
Клюква
Данная ягода содержит самое высокое количество витаминов В-группы среди всех остальных.
В ней также имеются такие редкие витамины, как К1, РР – они способствуют нормализации работы эндокринной системы. А ведь именно гормонами регулируются процессы расщепления липидов, усваивание углеводов, белков.
Именно поэтому употребление клюквы снижает вязкость крови.
Черная смородина
Смородина полезна для крови, поскольку в ней содержится витамина С ничуть не меньше, нежели в лимоне. Причем, это актуально не только для ягод, но и для листьев кустарника (то есть, можно готовить отвар). Чтобы обеспечить свой организм достаточной суточной нормой аскорбиновой кислоты достаточно кушать всего по 20 – 30 ягод ежедневно.
А ещё в них содержится сера, серебро, медь и даже свинец – эти элементы хорошо регулируют обменные процессы в мышечной ткани, тем самым помогая укрепить сердечную мышцу и улучшить тонус сосудов (которые также состоят из эластичной мышечной ткани).
Вино для хорошей фигуры
Полезно ли красное вино при диете? Как ни странно, да. Дело в том, что часть элементов, которые содержатся в данном алкогольном напитке, могут влиять на обмен веществ, причем положительно. То есть красное вино, выпиваемое в небольшом количестве, помогает тяжелой пище усваиваться, облегчая работу желудку и кишечнику. Также красное вино помогает приостановить рост жировых клеток! Однако речь в данном случае идет об ожирении. Небольшой избыточный вес таким способом убрать не получится.
Стоит понимать, что речь идет именно о небольшом количестве данного напитка! Если выпивать более одной или двух порций, то есть больше 250 миллилитров, то можно потерять контроль над аппетитом. Таким образом, будет съедено гораздо больше, чем планировалось.
Именно из-за того, что алкоголь притупляет некоторые чувства, разжигая при этом ощущение голода и желание чем-нибудь перекусить, его и запрещают при диетах. Однако небольшая доза не нанесет вреда, даже наоборот. Но данный способ можно использовать, только если худеющий точно знает, что сумеет держать себя в руках.
Зачем вообще нужно снижать вязкость крови?
Все предельно просто – чем гуще кровь, тем сложнее ей двигаться через сосуды. А именно замедленный кровоток является основной причиной таких болезней, как атеросклероз, варикозное расширение вен, геморрой.
Предлагаем ознакомиться: Мед при выходе из запоя
Также слишком густая кровь – это одна из основных причин сердечной, почечной и печеночной недостаточности (печень и почки также принимают участие в стимуляции кровотока).
А самый худший расклад – это тромбоз легочной артерии, инфаркт и инсульт, которые развиваются на фоне купирования сосудов тромбами.
Нередко это и вовсе заканчивается летальным исходом, так как если пострадавшему не предоставить помощь буквально в первые 2 часа после возникновения внутреннего кровоизлияния, то сердечно-сосудистая система может и вовсе перестать выполнять свою основную функцию, то есть, будет остановка сердца.
Также важно соблюдать нормальную вязкость крови при нестабильном артериальном давлении. Гипертония – одно из самых распространенных последствий густой крови, когда давление постоянно повышено, что провоцирует ухудшение тонуса всех кровеносных сосудов, их расширение и утончение стенок.
А что именно необходимо организму для нормализации вязкости крови? Можно выделить следующие микроэлементы:
- Витамины А, С, Е, В1, В2, В6, К. Все они прямо влияют на кроветворную функцию, нормализуют кровообращение или помогают регулировать баланс липидов, сахаров в плазме крови.
- Минералы и солевые соединения. Проще говоря, организму необходим нормальный водно-солевой баланс. Поэтому следует ежедневно пить хотя бы 1,5 – 2 литра воды.
- Таурин и прочие аминокислоты (в том числе незаменимые). Организму они необходимы для стимуляции межклеточных обменных процессов. Это поможет расщепить вредный холестерин, снизить концентрацию липидов в кровеносных сосудах.
- Некоторые группы фитонцидов. Они помогают нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, предотвратить дисбаланс микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
- Клетчатка. Содержится только в фруктах и овощах, причем свежих (при термической обработке частично разрушается). Клетчатка помогает кишечнику получать большее количество питательных компонентов из пищи, а также задерживает жидкость в толстой кишке.
Что касательно витаминов, то их избыток негативно сказывается на вязкости крови. К примеру, чрезмерное употребление аскорбиновой кислоты приводит к снижению концентрации калия в плазме крови, что провоцирует водно-солевой баланс и частые позывы к мочеиспусканию (то есть, организм начинает более активно терять жидкость). Понизить вязкость крови можно в домашних условиях и без таблеток, следуя определенным правилам питания.
Наш список основан на самых эффективных продуктах-антикоагулянтах, препятствующих тромбообразованию, которые имеют в своем составе вышеперечисленные микроэлементы. Для удобства мы разделили перечень продуктов по группам.
Вино для представительниц прекрасного пола: есть ли плюсы?
Чем полезно красное вино для женщин? Оказывается, употребление качественного напитка помогает с одной серьезной проблемой, а именно предотвращает появление рака молочной железы. От этого заболевания с каждым годом страдает все большее количество женщин.
Дело в том, что красное вино понижает уровень эстрогена в период менопаузы, повышая уровень тестостерона. Это и приводит к тому, что риск возникновения заболевания снижается. Парадокс же всей это ситуации в том, что все иные спиртные и алкогольные напитки наоборот, повышают развитие онкологических заболеваний, а красное вино является приятным исключением.
Также вина красных сортов рекомендуют пить, чтобы наладить процесс кроветворения. Особенно это актуально в периоды обильных менструаций. Рекомендуется для этого продукция сорта Саперави.
Кожа и зубы: напиток для красоты
Чем полезно красное вино? Оно помогает не только бороться с рядом заболеваний, но и улучшает состояние кожи. Вино повышает тонус покровов, устраняет их сухость. Также этот напиток нередко используют в косметологии. Примечательно, что для каждой проблемы выбирают свой сорт. К примеру, от сухости кожи помогает именно сладкое вино, сухое с этим не справится.
Также этот напиток может стать спасением для тех, кто страдает от кариеса или же заболеваний десен. Чем полезно красное вино в этом случае? Оно избавляет от бактерий в полости рта, производит своего рода дезинфекцию, что в дальнейшем снижает риск возникновения заболеваний десен и зубов.
Почему стоит пить вино вечером?
Часто рекомендуют выпивать красное вино именно за ужином. Почему? Оказывается, оно обладает успокоительным действием. То есть бокал этого напитка перед сном помогает привести нервную систему в порядок. Также стоит отметить, что вино помогает наладить сон, поэтому люди, которые страдают от бессонницы или иных нарушений режима сна, могут взять этот прием на вооружение.
Однако в данном случае также стоит помнить о дозе. Благотворно влияет напиток, когда он выпит в небольшом количестве. Так, оптимальной считается доза в сто миллилитров.
Последствия злоупотребления спиртными напитками
У человека, которого в крови содержится спиртное, нарушается координация движений, искажается равновесие, теряется ориентация, снижается внимание, ухудшается понятливость и логическое мышление.
А потому людям, у которых внимательная и сконцентрированная работа, даже самая маленькая доза алкоголя противопоказана. Кроме замедления работы головного мозга, небольшое содержание алкоголя влияет на адекватное восприятие человеком всех своих действий, так как чуть выпивший или очень пьяный не может правильно оценить ту или иную ситуацию.
Какая же доза алкоголя дозволенная в крови? Влияние алкоголя на кровь у каждого человека разное. Теоретически смертельное количество – это четыре промилле, но в жизни эта доза опровергается.
Это все зависит от массы тела, количества и крепости выпитого, пола, от состояния здоровья в целом, от качества и количества закуски.
Предлагаем ознакомиться: Можно ли вылечить цирроз печени алкогольный
Вес человека – это основной фактор в стадии опьянения: чем больше масса тела, тем быстрее алкоголь выведется из крови. Пол также имеет немаловажное значение. У представительниц женского пола алкоголь выветривается намного длительнее, чем у мужчин.
Понятное дело, что крепость и количество выпитого тоже влияют на длительность выветривания.
Алкоголь, как и пища, из рта попадает в желудок, потом в двенадцатиперстную кишку и тонкий кишечник. На каждой стадии спиртное всасывается и распадается на воду и углекислый газ.
Во время такого распада все его промежуточные продукты поглощаются в кровь, тем самым влияют на все внутренние органы. Основное поглощение в кровь происходит в двенадцатиперстной кишке.
После попадания в тонкий кишечник, алкоголь проходит в печень через кровеносные сосуды. Печень является тем органом, который обезвреживает все яды, однако она не может справиться с большими дозами, а потому большая часть спиртного двигается дальше по организму человека.
Алкоголь, который был пропущенный печенью, перемещается к правой половине сердца, оттуда в легкие, где кровь насыщается кислородом. На этом этапе некоторая часть спиртного окисляется, а некоторая испаряется.
Именно эти испарения и есть неприятный специфический запах – перегар.
Из легких кровь, уже насыщенная алкоголем и кислородом доходит до левой стороны сердца, которая влияет на кровоток, ускоряя его.
Так как во внешней среде существуют очень много факторов, которые способны сгущать кровь: еда, вода, воздух. Под влиянием этих факторов кровь сгущается и мешает кислороду поступать в головной мозг в нужном количестве, а небольшая выпитая доза алкоголя моментально разжижает кровь.
Однако, это мнение весьма противоречивое, потому как спиртное разжижает кровь всего лишь на каких то полчаса, а после она становится еще гуще, что в итоге приводит к алкогольной зависимости и любая доза принятого спиртного может оказаться для человека смертельная.
Однако обращаться к медикам следует лишь при сильном отравлении, при болезнях сердца или если в организм попала смертельная доза алкоголя, которая угрожает жизни человека.
В домашних условиях с выведением алкоголя из крови могут помочь такие продукты как:
- лимон, так как он содержит витамин С, который способен растворить спирт;
- петрушка и зеленый чай являются мощным антиоксидантом, выводящим множество ядов;
- чеснок, помогающий организму бороться с различными инфекциями;
- капуста – аналог петрушки;
- а также апельсиновый фреш.
Последствия
Как уже говорилось выше, что смертельная доза алкоголя для человеческого организма составляет четыре промилле, однако всегда нужно помнить, что эта доза может быть намного меньшей.
Также стоит учитывать, что употребление спиртных напитков, особенно частое, плачевно для всего организма:
- разрушается иммунная система;
- расшатываются нервы;
- психика деградирует;
- снижается уровень интеллекта;
- теряются все профессиональные навыки;
- возникает тяга к преступлениям и правонарушениям;
- резко ухудшается материальное положение;
- разбивается личная жизнь;
- наступает преждевременная старость и смертельная кончина.
Некоторые люди придерживаются мнения о том, что алкоголь разжижает кровь, и в результате этого она значительно проще и без препятствий движется по сосудам организма.
Влияние алкоголя на кровяную систему проходит в несколько этапов:
- В организме этиловый спирт подвергается полной переработке, но перед этим его ждет длинный путь.
- Различные отделы желудочно-кишечного тракта всасывают небольшие объемы спиртного.
- После всасывания, этанол постепенно движется в кровяное русло, происходит расширение сосудов. В результате чего показатели артериального давления падают, и пациенты с артериальной гипертензией чувствуют себя намного лучше.
- Эффект сниженного давления имеет кратковременное действие, после чего сосуды спазмируются и приобретают первоначальный объем. Кровь начинает загустевать, и это может приводить как к повышению давления, так и его снижению. Произойдет это или нет точно сказать нельзя, так как каждый организм индивидуален.
- Сначала алкоголь проявляет гепариноподобное действие, то есть кровь разжижается, но по прошествии 30 минут этанол начинает ее загущать. Количество форменных элементов не изменяется. В результате этого возможно формирование тромба, который может закупорить просвет сосуда.
Воздействие этанола на кровь происходит постепенно. Ее загустение происходит по истечении определенного времени и того времени, когда она находится в разжиженном состоянии, достаточно для усиления возможных внутренних кровотечений.
Все пациенты знают, что алкоголь обладает разрушающим действием по отношению к печени, кишечнику и желудку.
Злоупотребление спиртным значительно повышает риск развития язвенной болезни с последующим желудочным кровотечением.
Если у пациента изначально жидкая кровь, то возникает сильная кровопотеря, которая достигает критических значений и порой такого пациента не удается спасти.
Кровь в состоянии загустения будет до того момента, пока не пройдет похмельный синдром. Чтобы с кровью произошли изменения и она достигла первоначальных показателей, после приема спиртного, необходимо употреблять много жидкости, желательно обычную чистую воду. Универсального средства, которое могло бы проявить моментальные разжижающие свойства, не существует.
Алкоголь не является средством профилактики при инсультах и инфарктах.
Для более быстрого разжижения необходимо:
- включить в рацион питания продукты богатые аскорбиновой кислотой, которые способствуют растворению этанола в организме и его выведению;
- принимать лекарственные препараты по назначению врача для скорейшей эвакуации спирта из тела больного;
- употреблять лекарственные растения с антиоксидантным эффектом (петрушка), которые помогут устранить симптомы интоксикации.
Но современная медицина отошла от данного метода, так как уже сформировавшиеся тромбы остаются в кровяном русле, а при введении жидкости, они могут смещаться и ускорять свой ход.
Это может привести к внезапной остановке сердца. Кровь должна обновиться самостоятельно, для этого обходимо время. В помощь придут лекарственные растения, которые обладают мягким гепариноподобным действием.
На вопрос: «Алкоголь разжижает или сгущает кровь?», то правильнее будет ответить, что спиртное влияет полностью на систему кроветворения, и как результат можно наблюдать оба процесса. Механизм разжижения крови был представлен выше. А как же происходит ее сгущение?
Он показывает насколько тот или иной раствор способен притягивать к себе воду. Независимо от того какой алкоголь выпил человек, все спиртное имеет высокую осмотичность. В результате этого жидкая доля крови притягивается к спиртному. Так, собственно, происходит ее сгущение.
Первым признаком загустевания, считается частое мочеиспускание, то есть человеческий организм пытается избавиться от жидкости, которая образовалась от связи алкоголя с кровью.
Но не весь объем жидкости покидает тело больного, какая-то часть откладывается в мозге, с последующим его отеком, а также можно наблюдать отечность нижних конечностей.
Целостность кровяной системы нарушена и форменные элементы находятся в несвойственной среде обитания, из-за этого они начинают склеиваться между собой, таким образом, формируются тромбы.
Как уже было сказано, алгоритм воздействия и выведения спирта из организма известен и универсален. Первые полчаса после приема характеризуются улучшением самочувствия и снижением вязкости крови.
Разжижение крови обусловлено свойствами спирта. Попадая в организм и притягивая к себе имеющуюся жидкость, алкоголь способствует снижению вязкости крови, улучшению кровотока.В этой связи можно диагностировать следующие внешние проявления:
- покраснение кожных покровов;
- улучшение настроения и самочувствия;
- незначительное повышение температуры тела;
- учащенные позывы к мочеиспусканию.
Помощь глазам
Чем полезно красное вино? Уже было перечислено много вариантов, однако они все еще не заканчиваются. Примечательно, что офтальмологи выявили прямую связь между укреплением мышц глаз и употреблением красного вина. То есть при его регулярном употреблении можно снизить вероятность появления проблем со зрением в пожилом возрасте.
Чем полезно красное сухое вино в этом случае? Оно является отличным средством профилактики ангиогенеза, то есть формирования новых кровеносных сосудов в глазу. Таким образом, этот напиток помогает снизить риск возникновения слепоты или же старческой глаукомы.
Особенности напитка
Для изготовления красного вина используются темные сорта винограда.
Чтобы вино получилось “сухим”, его долго выдерживают в бочках, в результате весь природный сахар из ягод превращается в спирт.
Доля сахара в красном сухом вине не превышает отметку в 0,3%. Крепость такого напитка может варьироваться. Обычно она составляет от 8 до 14%.
Лучшие страны-производители
Одним из лидеров в этом направлении смело можно назвать Францию. Вина регионов Бургундия и Бордо давно известны во всех уголках мира и не теряют своей популярности по сей день. Не менее известны испанские и итальянские сухие красные вина. Стоит сказать и о Грузии, для этой страны красное сухое вино является предметом гордости. Довольно хорошие образцы этого напитка можно найти и среди марок из Нового Света.
На сегодняшний день в мире насчитывается примерно 4500 сортов вина. Каждый сорт обладает особенным вкусом, цветом и ароматическими качествами, поэтому каждый потребитель обязательно найдет что-то для себя. И если вам кажется, что красное сухое вам не по вкусу, вероятно, вы просто еще не нашли именно свою марку этого вина.
Что касается самого полезного напитка, безусловно, это будут молодые вина. Именно они обладают целебными свойствами, а с возрастом количество витаминов и полезных веществ только уменьшается.
Важно! Стоит покупать только вина защищенного региона происхождения, именно этот показатель говорит об их качестве.
Правила этикета
Чтобы сухое вино могло полностью раскрыть свой аромат и порадовало вкусом, важно подобрать к нему правильную компанию из закусок и основных блюд.
Одним из лучших сочетаний будет комбинация красного мяса с красным сухим вином. От курицы, индейки, а также нежирных сортов рыбы в этом случае лучше отказаться. Такие блюда будут слишком пресными и простыми для красного сухого вина.
Одна из наиболее популярных закусок к вину – это сыр. В случае с красным сухим стоит отдавать предпочтение только зрелым сортам – Гауде, Пармезану, Чеддеру. Именно они оттенят терпкость напитка своей пикантностью и позволят раскрыть его букет.
Хорошо подойдут и сытные блюда – паста, лазанья или даже пицца, а также различные пикантные закуски. К красному сухому можно смело рекомендовать практически все блюда итальянской кухни.
Из фруктов предпочтительны спелые и сладкие, например, груша, персик, виноград. Кислые фрукты, например, цитрусовые, усилят «сухость» вина, и вы не получите от напитка никакого удовольствия.
Во всем нужна мера!
В каком количестве стоит выпивать красное вино, чтобы не нанести организму вред? В достаточно скромном. То есть если речь идет о бокале вина за ужином, то стоит ограничиться именно этим количеством напитка.
Принято считать за одну порцию вина сто двадцать миллилитров. Женщинам разрешается только одна порция напитка в день, иначе вред от алкоголя перевесит всю пользу вина. Мужчинам повезло немного больше, им разрешено две порции. Однако также лучше ограничиться одним бокалом.
Кому не стоит употреблять красное вино?
Полезно ли красное сухое вино? Разумеется, да, когда оно выпивается в правильном количестве. Однако все не так однозначно. При ряде заболеваний стоит и вовсе отказаться от данного напитка.
Как ни странно, при депрессиях вино употреблять категорически запрещено, так как он может усугубить ситуацию. Речь идет о том случае, когда диагнозе поставил специалист.
Также стоит отказаться от бокала вина тем, у кого есть ишемическая болезнь сердца, гипертония, болезнь печени или же панкреатит. При наличии данных недугов не стоит полагаться на целебные свойства напитка.
Калорийность красного полусладкого вина
В 100 граммах напитка содержится приблизительно 88 ккал. Напиток считается довольно калорийным, и пара бокалов этой жидкости и вовсе способны заменить ужин. Вино красное полусладкое калорийность на 100 мл имеет приблизительно 100 ккал.
Поскольку данный напиток мы пьем бокалами, а не стограммовыми рюмками, уместно будет подсчитать энергетическую ценность напитка именно в этой таре. Бокал красного полусладкого вина калорийность имеет около 140 единиц. Поскольку приблизительный объем бокала – 150 мл.
Мы приводим усредненные значения, поскольку энергетическая ценность данного напитка зависит от сорта винограда, способа производства и марки вина. Впрочем, эти показатели не сильно отличаются друг от друга, и разница составит около 10-14 ккал в большую или меньшую сторону.
Кому лучше подумать?
Есть ряд заболеваний, при которых следует ограничить употребление красного вина, как сухого, так и сладкого. К ним можно отнести следующие:
- Воспаление поджелудочной железы.
- Перенесенный в недавнем времени инсульт или инфаркт.
В данных случаях стоит поберечься и не пробовать этот напиток.
Также рекомендуется поберечься и тем, кто страдает сахарным диабетом. Употреблять в этом случае красное вино можно, но только в сочетании с едой, пить лучше небольшими глотками, чтобы регулировать свое самочувствие. Излишнее употребление напитка может привести к резкому понижению уровня сахара в крови.
К чему может привести частое употребление?
Как уже говорилось, полезно пить красно вино только небольшими порциями. Только в этом случае оно будет нести именно пользу, а не вред. А какие последствия могут быть от неправильного, излишнего употребление рассматриваемого напитка? Достаточно печальные.
К слову, многие отмечают, что после употребления сладкого вина у них повышается давление, возникает головная боль, мигрень. Это связано в основном с присутствием в напитке диоксида серы. Сейчас стараются не применять этот элемент, заменяя его ройбушем. Виноделы верят, что он станет хорошей альтернативой консервантам. Поэтому сухое вино остается предпочтительнее.
Чрезмерное употребление любого алкоголя, в том числе и красного вина, может свести на нет все его полезные свойства. Так, может возникнуть риск появления раковых заболеваний, опухолей. Также стоит отметить, что регулярное злоупотребление вином может увеличить риск рождения детей с патологиями. По этой же причине не рекомендуется употреблять этот напиток во время беременности.
Болезни печени, в том числе и рак, и цирроз, могут появиться именно из-за неумения пить вино небольшими порциями. К этому же можно отнести и повышение риска инсульта, особенно если уже были предпосылки его возникновения.
Есть ли польза от употребления красного вина? Разумеется, однако стоит помнить, что лучше пить его небольшими порциями, также стоит следить за своим самочувствием. При возникновении неприятных ощущений употребление алкоголя следует прекратить. Также есть перечень заболеваний, при которых противопоказано красное вино. Еще стоит отметить, что многие полезные вещества этого напитка содержатся и в красном винограде, из которого его делают. Поэтому нет смысла налегать именно на алкоголь. Его можно заменить и просто вкусным фруктом.
Также стоит обратить внимание на то, что написано на этикетке бутылки вина. Там в обязательном порядке должно быть указано, где оно произведено, из какого сорта винограда. Стоит прочитать состав, в нем не должно быть красителей, консервантов или же ароматизаторов.
Правила употребления и дневная норма
Пользы от вина можно добиться только при условии умеренного потребления и соблюдения культуры питья.
- Во-первых, важно выбрать правильный напиток — исходя из вышеописанных факторов, идеальным будет выбор в пользу красного или белого сухого вина.
- Во-вторых, потребуется правильно подобрать время и обстановку: ситуация должна быть спокойной, расслабленной, не создавать дискомфорта. Важно не только наличие приятной компании, но и отсутствие стрессообразующих факторов.
- В-третьих, следует подобрать подходящую закуску: полезная пища усиливает благотворное влияние вина на организм, в то время как богатая холестерином, сильно пересоленная, глубоко зажаренная еда ведет к отложению холестерина, повышению давления и сводит на нет всю пользу от потребления благородного напитка.
Рекомендуемая норма не должна превышать двух стаканов (350 мл) — это максимальная дозировка в течение одного застолья, при которой польза превосходит над вредным воздействием.
При продолжительном профилактическом приеме вина в лечебных целях рекомендуется ограничиваться одним стаканом (175 мл) красного сухого вина.
Таким образом, эффект для организма от потребления вина будет во многом определяться содержанием сахара и типом продукта: красное или белое.
Цикорий сгущает или разжижает кровь – Какие травы и как влияют на очищение и чистку крови
Все что попадает в наш организм через систему пищеварения и дыхания, обязательно попадает в кровеносную, и разносится соответственно ко всем остальным системам и органам. Фиотерапевты рекомендуют периодически выполнять процедуры для поддержания здоровья организма и нормального самочувствия на должном уровне. Методов существует огромное количество: очищение крови чесноком от холестерина, снижение уровня глюкозы семенами льна, чистка соками и различными травами от шлаков и токсинов, и пр.
Но прежде чем самостоятельно приступать к подобным процедурам, необходимо проконсультироваться со специалистом. Каждое из средств имеет список противопоказаний к применению. Если Вы хотите выбрать хорошее народное средство для «уборки» в кровеносной системе, улучшить состояние здоровья сосудов, выяснить, какое влияние оказывают самые популярные методы чистки — для Вас станет полезной информация ниже.
Из этой статьи Вы узнаете:
- влияние целебных растений
- о применении чеснока
- как действует крапива
- что полезного в бруснике и шиповнике
- об эффективности овсяных и льняных зерен
- хорошие народные рецепты на травах
Влияние целебных растений
Если Ваше здоровье не требует медицинского вмешательства, это совсем не значит, что можно очищающие процедуры проводить «как попало». Одно средство выводит токсины и поднимает гемоглобин, второе — поможет снизить уровень сахара и холестерина, а третье — воздействует комплексно, но повышает свертываемость крови, а ведь многие уверенны, что ее необходимо разжижать.
Это не совсем так. При склонности к кровотечениям полезно принимать свеклу и гранаты — они повысят свертываемость и увеличат количество красных кровяных телец. При тромбозах необходимо понизить густоту «жидкости» в венах и сосудах. Давайте выясним, как популярные целебные средства влияют на параметр свертываемости:
- Иван-чай разжижает или сгущает кровь? — благодаря огромному содержанию витамина С понижает свертываемость, восстанавливает кислотно-щелочной баланс и поднимает гемоглобин и способствует очищению от шлаков и кроветворению.
- Калина сгущает или разжижает кровь? — эти ягоды применяются во многих целях, и для обновления и очищения содержимого в наших сосудах. Калина, как и черника, облепиха и клюква понижают вязкость, то есть помогаю ей быстрее доставлять кислород к клеткам нашего организма. Калина очищает кровь от холестерина и способствует повышению гемоглобина.
- Календула разжижает или сгущает кровь? — ноготки издавна использовались в качестве противотромбозного средства, а если приготовить отвар в смеси с ягодками калины, получится замечательное снадобье для очищения и усиления кровотока. Такими же целебными свойствами обладает и шалфей.
Иногда необходимо и повышать количество тромбоцитов — при частых носовых кровотечениях, множественных кровоподтеках и синяках, а еще хуже, если развиваются кровотечения маточные или желудочно-кишечные. В этих случаях травники советуют принимать траву донника, тысячелистника или пустырника.
Со временем продукты метаболизма накапливаются — креатинин, билирубин, мочевина, они должны из тела эвакуироваться. А токсины и шлаки, холестерин, мешают этому процессу. Значит, необходима чистка. Рассмотрим самые популярные и эффективные народные средства.
Применение чеснока
Это одно из самых известных народных средств для лечения и профилактики многих недугов. Чистка крови чесноком улучшает состояние сосудов, исчезают головокружения и головные боли, уменьшается проявление варикоза.
Лекарство готовят так:
- 350 г сырья измельчить;
- поместить в емкость и закупорить, оставить на 3 суток;
- после долить в емкость 200 мл хорошей водки;
- оставить еще на 10 суток;
- по истечению срока отцедить и пить по 3 капельки настойки;
- постепенно прием увеличить до 25 капель;
- курс приема составляет 10 дней.
А по этому рецепту чеснок снижает холестерин в крови и укрепляет иммунитет:
- 7 чесночных зубчиков измельчить;
- смешать с соком средней величины лимона;
- добавить пару ложек меда;
- хранить в холодильнике.
Средство необходимо принимать от 2 недель и до месяца по 1 чайной ложечке раз в сутки, запивая соком свеклы.
Полезная ссылка: Избавляемся от холестерина
Очищение крови крапивой
Настойка из молодого растения пополнит запас витаминов в организме, к тому же крапива чистит кровь и сосуды:
- залить водкой вымытые листья растения;
- на 1 часть сырья взять 3 части водки;
- закупорить и настоять 10 дней в темном местечке;
- затем отцедить и принимать по 30 или 40 капелек настойки несколько раз в сутки.
Отвар крапивы для крови готовят и пьют в виде чая:
- на 2 литра кипящей воды взять пару столовых ложек измельченных листьев;
- немного настоять и выпить во второй половине дня — с 3 до 7 часов вечера.
Средство принимают в течение 2 недель. Следует заметить, что крапива повышает свертываемость, а значит параллельно можно принимать настои ромашки или расторопши в небольших количествах.
Как шиповник влияет на кровь и чем поможет брусника
Брусника применяется в качестве противовоспалительного и противомикробного средства. Обладает моче- и желчегонными свойствами. Брусника снижает сахар в крови человека, поэтому ее часто рекомендую употреблять диабетикам в виде настоев из листьев и просто сами ягодки. Для приготовления настоя необходимо:
- залить 2 стаканами кипящей воды 3 чайные ложечки измельченного сырья;
- прокипятить минут 15-20 и дать еще час настояться;
- дать остыть и отцедить.
Средство пить всего по 50 мл трижды на день до приема пищи. Брусника разжижает кровь и улучшает ее состав. Подобными свойствами обладают плоды шиповника:
- залить стаканом горячей воды 1 ложку плодов;
- подержать на водяной бане минут 10;
- затем настоять еще сутки;
- напиток пить в сутки по 1-2 стакана в несколько приемов.
Отвар шиповника сгущает кровь и обладает мочегонными свойствами. Значительно улучшить состояние сосудов в организме и вывести токсины поможет и смесь овощных соков: из тыквы, свеклы и моркови. Ингредиенты смешивают в равных количествах и пьют по половинке стаканчика несколько раз на день.
Полезная ссылка: Как очистить организм правильно
Эффективная чистка крови овсом и семенами льна
Самым хорошим энтеросорбентом принять считать овсяные зерна. Этот злак способен удалить токсины и мягко вывести из организма. Для очищения крови овес принимают за полчаса до приема пищи в виде отвара:
- залить стакан зерен 3 стаканами воды;
- варить на слабом огне, пока не выкипит половина жидкости;
- дать остыть и отцедить;
- пить 3 раза в сутки в теплом виде.
Этот злак разжижает кровь и промывает желчные протоки и почки, помогает вывести холестерин. Чтобы избавиться от плохого холестерина, можно принимать льняное семя. Положительное действие льна на кровь объясняется его богатым составом микроэлементов. Отвар готовят так:
- 3 литрами горячей воды залить стакан зернышек;
- томить на водяной бане около 2 часов;
- настоять час, и отцедить;
- принимать теплым по 1 литру в сутки.
Семена льна для снижения сахара в крови пьют в течение 3 недель. Средство прекрасно выводит токсины и шлаки. Семена льна разжижают кровь и деликатно очищают весь организм.
Полезная ссылка: Лен для чистки кишечника
Хорошие народные рецепты на травах
Одним из самых основных рецептов является очищение крови одуванчиком. Для этого необходимо взять корень растения:
- 1 чайную ложечку измельченного сырья залить стаканом кипящей воды;
- укутать и настоять в течение 20 минут;
- принимать следует за полчаса до еды всего по 50 мл настоя.
Полынь способна и очищать и тонизировать, для этого готовят настойку:
- заполнить банку емкостью 3 литра травой;
- залить водкой и настоять 21 день;
- принимать только утром на голодный желудок по 1 капельке на ложку воды.
Тысячелистник чистит кровь и улучшает ее свертываемость. Из растения можно приготовить настой:
- в литровый термос насыпать 2-3 ложки сырья;
- залить кипятком, настоять 2-3 часа, процедить;
- принимать по половине стакана три раза.
Поможет и алоэ:
- сок растения смешать в таком же количестве меда;
- хранить в холодильнике;
- принимать по 1 ложке утром натощак;
- для эффекта понадобиться 2-4 недели.
Снизить уровень сахара, холестерина, насытить организм полезными веществами способен цикорий. Для приготовления напитка необходимо:
- 20 г корня растения залить кипятком;
- настоять и пить 5-6 раз в сутки по 1 большой ложке.
Это растение благоприятно воздействует на кровеносную систему и является антисептиком. Кроме того, это неплохой заменитель кофе.
Здоровья Вам!
Другие полезные статьи:
Осторожно! Лекарственные травы | Черновик
В нескольких номерах газеты мы беседуем с профессиональным провизором и сертифицированным травником, человеком, чрезвычайно хорошо разбирающимся в здоровом питании, Магомедом Магадовичем Магадовым. Каждая наша беседа с ним носит определённый посыл в адрес всех без исключения людей, поскольку мы говорим о еде, её пользе и, как бы странно это ни звучало, серьёзном вреде. В этом номере мы продолжаем разговор о лекарственных травах и их применении.
– Следует отметить, что все предлагаемые на упаковках лекарственных трав дозировки рассчитаны на взрослого человека со средним весом в 70 кг. Эти дозировки не допустимы для детей. По назначению врача детям от 7 до 14 лет дозы трав обычного ряда (т. е. не ядовитые и не сильнодействующие) должны быть уменьшены в 2 раза. А детям от 3 до 7 лет эти дозировки следует уменьшать в 5–7 раз. Детям младшего детского возраста травы использовать не следует, кроме как в исключительных случаях по назначению врача.
– В кафе предлагают различные травяные чаи. Как относиться к ним?
– Нельзя забывать, что все травы, добавляемые в чаи, лекарственные, и обладают определёнными фармакологическими воздействиями на организм человека. Мята, заваренная в чае, сгущает кровь. Душица, только верхушки, используются при диарее, т. е. в обычной ситуации душица у человека вызовет запоры, у неё есть и другие нежелательные эффекты, а её грубые ветки вызывают изъязвление кишечника, поэтому в народной медицине их не используют. Чабрец повышает артериальное давление. Зверобой не желателен мужчинам, как пустырник – женщинам. Мать-и-мачеха может использоваться крайне короткое время при сухом и непродуктивном кашле, она вообще запрещена в европейских фармакомпаниях. Знаменитый иван-чай (кипрей узколистный), для чая можно использовать только его листья, а собирают его вместе с цветками, которые можно греть не более чем до 60 градусов по Цельсию, при более высоких температурах в цветках образуются вредные для человека вещества. Почему бы не использовать для чаев более индифферентные компоненты, а не лекарственные травы?
– Злоупотребление апельсиновым соком ослабляет печень, хотя в малых дозах стимулирует работу кишечника и помогает при гиперплазии щитовидной железы.
Грейпфрутовый сок повышает концентрацию саквинавира в крови на 70%, фенобарбитала – на 35%. Нежелателен грейпфрутовый сок лицам, употребляющим статины, бета-блокаторы, блокаторы кальциевых каналов, антиаритмические средства, некоторые антибиотики (эритромицин, кларитромицин), варфарин, циклоспорин, транквилизаторы, средства с карбамазепином и т. д.
Хвощ полевой, можжевельник и горец перечный противопоказаны при гломерулонефрите. Подорожник повышает кислотность желудочного сока. Любисток, душица, петрушка, девясил, кирказон, полынь горькая и все сильнодействующие, а также ядовитые травы нельзя беременным и кормящим женщинам. Кукурузные рыльца, горец птичий (почечуй), мята с водой, пастушья сумка, тысячелистник, крапива обладают кровосвёртывающим действием и противопоказаны при повышенной свёртываемости крови, тромбофлебитах, атеросклерозе. Калина (плоды), щавель, кресс-салат противопоказаны при подагре и болезнях почек. Лист сенны при передозировке вызывает острую колику в животе, плоды боярышника, обладающие венотонизирующим и кровосгущающим эффектами, могут привести к
спазму и тромбированию коронарных или мозговых сосудов при передозировке. Кору крушины после сбора необходимо подвергнуть термообработке или до использования выдержать не менее одного года во избежание отравления. Горькие косточки абрикоса содержат ядовитое вещество амигдалин, являющийся дыхательным ядом, а не витамином, остановить рост опухоли он не может, т. к. по пути к опухоли это вещество израсходуется, уничтожив живые клетки пищевода, желудка. Алоэ вызывает прилив крови к органам малого таза, что не безопасно при беременности, маточных или геморроидальных кровотечениях. Аралия, женьшень, элеутерококк, лимонник, левзея, родиола розовая противопоказаны при гипертонической болезни, бессонице, атеросклерозе, инфекционных заболеваниях, повышенной температуре, повышенной нервной возбудимости, при инфарктах и инсультах, склерозе сосудов сетчатки глаз, и вообще, эти средства нельзя употреблять в жаркую летнюю пору. А также летом нельзя употреблять имбирь во избежание перегрева организма, а для зимы – это самая лучшая специя.
И вопреки мнениям об абсолютной безопасности фитотерапии необходимо отметить её потенциальную опасность при самолечении или одновременном применении с СЛС. Нежелательно заваривать и пить как чай различные лекарственные травы, эффекты которых вам неизвестны.
Тел. для консультаций Магомеда Магадовича Магадова
8 (928) 049 24 02
Почему ягода КАЛИНА так нужна для Вашего здоровья.
содержание видео
Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Сегодня мы поговорим о калине. А точнее о полезных свойствах калины для здоровья человека.
Плодовое дерево калина дает не самые вкусные ягоды, зато какие полезные! В ролике мы рассмотрим все полезные свойства этой красной ягоды. Разберемся почему, когда кто-то предлагает вам калину, не нужно отказываться от этой поздней ягоды!
Дата: 2021-02-02
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 10
Валентина
На нашем участке калина непрерывно поражается какими – то вредителями. Я постоянно собираюсь ее выкинуть, но муж удерживает меня от этого шага. Никогда не ела калины, и не видела как ее выращивают, выросла в степной зоне, она там отсутствует в природе, а в СССР с саженцами было не очень хорошо. За 8 лет наличия у нас в собственности участка в деревне, у нас уже все плодоносит, кроме калины. Я уже и реализовываю излишки всех овощей. Этим летом делала подарки и продавала ягоды красной и черной смородин, крыжовника, собрали урожай даже антоновки. Но калина нечто невразумительно больное, в количестве 2 кустов очень невысоких. Возможно она ощущает мое отношение к ней?
Лейтенант
Собираю со своего куста до 3 трехлитровых банок кистей калины, и очень благодарна этой ягоде. В банках калина пересыпана сахаром. Она через месяц сбраживается и на полстакана воды большая ложка этого сока, принимать на ночь и будете спать как убитые. Утром чувствуешь себя просто помолодевшим!
vasilij
Спасибо за Ваше видео. У нас такой вопрос. Приготовили сок из калины и залили в стерилизованную банку. Сверху немного насыпали сахара и поставили в холодильник.
Будет ли она таким образом храниться? Или у Вас есть другой рецепт, чтобы хранить без сахара? С уважением к Вам Ольга из Риги.
Людмила
Не ззнаю как можно окалине писать гадости— я ее впервые попробовала и не могу оторваться я ее могу есть есть и есть без сахара единственное боюсь что она понижает давление вот так же я люблю грейфрукт калина мне его напоминает по горечи не могу оторваться от нее
Tanya
Калину с целыми листьями видела только по телевизоруб в жизни же ее нещадно пожирает тля. Химозой обработаешь от тли- всю пользу ягод сведешь на нет( в добавок еще и полезным насекомым навредить можно, а биопрепаратов эфективных не знаю.
Адраспан
У нас в казахстане калина не всегда остаётся свежей до заморозков. Они как бы высыхают и становятся коричневого цвета, с лёгкой прозрачностью. Такие ягоды можно собирать и пользовать как лечебное средство?
Добрый
Здравствуйте Иван. Скажите какие сорта калины наиболее устойчивы к заболеваниям и менее
повреждаются вредителями? Может ли тля с калины перебраться на яблоню, вишню,
абрикос, жимолость, аронию?
Юлия
Спасибо за выпуск! А я храню в морозилке, давлю, и пью с теплой водой и сахаром. Люблю этот вкус не смотря на горечь)
Привет из Украины! Калина- наш символ. У нас говорят Без верби і калини нема Украини)
Іван
КАЛИНА. У нас вона не залежується, ми збираєм після першого заморозку, блендером перебИваєм з цукром і в морозилку. люблю погризти як морозиво або розвести гаряченькою водою і попить. СМАКОТА.
BEZBORODOV
Иван, почему Вы не говорите, что калина сильно сгущает кровь, а это для людей страдающих варикозом, а это почти все население земли, смертельно опасно?
Лечебные свойства ягоды калины. Полезные свойства калины и рецепты
Народная медицина хвалит калину. Считается эликсиром бодрости и здоровья. Лечебные возможности куста практически безграничны. Однако мы превращаемся в скептиков. Считайте полезных свойств и противопоказаний калины красной как совокупность качеств единого целого. Ни для кого не секрет, что помогает одному, другому можно нанести непоправимый вред.
Калина красная: полезные свойства
В различных частях завода сосредоточено:
- каротин и аскорбиновая кислота, стимулирующие иммунную систему;
- витамин К, участвует в образовании тромбоцитов;
- высших жирных кислот, отвечающих за обмен веществ;
- дубильные и летучие вещества, обладающие антимикробным действием;
- пектины, связывающие и нейтрализующие токсины;
- фитостерины, снижающие концентрацию плохого холестерина и снижающие риск развития атеросклероза
Еще в советское время в лаборатории НИИ лекарственных и ароматических растений (бывший ВИЛР, ныне ВИЛАР) проводились опыты с участием препаратов на основе калины.
А вот что показали:
- отвар и настой коры растений стимулируют образование тромбоцитов, снижают кровопотерю при разного рода травмах и внутренних кровотечениях;
- Способность останавливать кровопотерю была также обнаружена в препаратах, изготовленных из цветов и листвы;
- отвар коры тонизирует мышцы матки, облегчает течение болезненных менструаций;
- отжим из плодов стимулирует образование и отток мочи, восстанавливает электролитный баланс, расширяет сосуды, усиливает сердечные сокращения, снижает артериальное давление;
- настой цветов и листвы угнетает жизнедеятельность стафилококков и другой патогенной и условно-патогенной микрофлоры, вызывающей кожные заболевания; лосьоны успешно подавляют симптомы фурункулеза, экземы, язвы, диатеза, геморроя, дерматомикоза и кератоза;
- Кора и цветы кустарника подходят для профилактики судорог;
- настой коры можно использовать для подавления симптомов раздраженного желудка; дубильные вещества связывают и конденсируют белки на поверхности слизистой оболочки, образуют защитную пленку, подавляющую воспалительную реакцию;
- ягоды кустарника обладают успокаивающим действием, успокаивают нервную систему, стимулируют иммунитет к борьбе с простудными заболеваниями, расслабляют гладкую мускулатуру, уменьшают выраженность боли;
- при длительном употреблении плоды снижают уровень холестерина в крови, способствуют выведению токсинов, восстанавливают сердечную функцию;
- Все части растения используются для лечения ящура сельскохозяйственных животных.
В народной медицине калина считается эффективным наружным средством. Из разных частей куста готовят настои для полоскания горла, промывания ран, отбеливания кожи, удаления пигментных пятен, черных точек и других высыпаний.
Калина широко используется для лечения внутренних болезней и состояний. Считается хорошим глистогонным, потогонным, желчегонным, слабительным и противокашлевым средством.
Применяется для лечения женских болезней, болезней желудка и желчевыводящих путей.Он используется как витаминный стимулятор, болеутоляющее и противовоспалительное средство.
Калина красная от давления
Ягоды калины красной или калины обыкновенной полезны для сердца. В плодах была обнаружена смесь семи растительных углеводородов – иридоидов, которую изначально приняли за единое сложное вещество – калину.
Горький вкус ягод – «заслуга» тех же иридоидов. Но этот небольшой недостаток блекнет по сравнению с той пользой, которую может принести калина.
Смесь углеводородов заряжает сердце энергией. Улучшает проводимость электрических импульсов. Сила сокращений увеличивается, сосуды расширяются, давление снижается.
Фитостерины также участвуют в регулировании сердечной деятельности, что не позволяет избыточному холестерину откладываться на стенках кровеносных сосудов. Использование настоя коры имеет выраженный антиатеросклеротический эффект. Его назначают как гипотензивный (понижающий давление) препарат при гипертонии.
Калина женская
Кора калины останавливает маточные кровотечения независимо от характера их происхождения. Будь то естественная реакция после родов или следствие какого-либо гинекологического заболевания.
Отвар коры молодых веток – натуральное спазмолитическое средство при болезненных менструациях. Он эффективен при обильных менструациях и способен регулировать цикл.
Растение богато растительными предшественниками половых гормонов. Облегчает течение климакса.Калина действует сразу по двум направлениям: устраняет эмоциональную составляющую, успокаивает нервы и улучшает сон, а также сглаживает основные физические симптомы.
Пособия детям
Детей лечат отварами коры и ягод, а также настоями цветов. Лекарственные отжимы используются как наружные и внутренние средства.
Дерматиты, диатезы смочить настоем цветов. Отвар из горла при ангине. При тонзиллите промывают нос.
Ягодный отвар с медом – мощное иммуностимулирующее средство. Напиток содержит множество микроэлементов, помогающих организму справиться с последствиями простуды.
Настой цветков способствует отхождению мокроты. Он служит средством от мучительного кашля, в том числе спровоцированного коклюшем.
Калина сок красная
Сок калины – наиболее концентрированный продукт с высоким антисептическим и противовоспалительным действием.Его готовят из свежесобранных ягод. После первых заморозков плоды снимают с веток. Перебрать, промыть, растолочь деревянной толчкой и пропустить через сито.
Сок избавляет от насморка и заложенности носа. Его необходимо капать до полного выздоровления по 3-4 капли в каждый носовой ход до двух раз в сутки.
Свежевыжатые фрукты при пероральном приеме улучшают циркуляцию желчи. Лечение холангита (воспалительного заболевания желчных протоков) проводится в три этапа.
В первую неделю трижды в день за полчаса до еды нужно выпивать треть стакана воды, смешанную с одной столовой ложкой сока калины. На второй неделе в воду добавляются две, а на третьей неделе – три столовые ложки выжатых свежих фруктов. В последнюю неделю лекарство принимают четыре раза в день.
Для лечения прыщей, фурункулов, экземы, дерматита готовится свежий лосьон. В стакане чистой фильтрованной воды растворите две столовые ложки сока отжатых фруктов.Проблемные места натирают лосьоном трижды в день в течение месяца.
Чай из калины готовят из свежих или размороженных ягод. Применяется при простудных заболеваниях. Напиток богат витамином С, который тормозит начало инфекции, ускоряет выздоровление, защищает клетки от действия вирусов, разжижает кровь, стимулирует обмен веществ и выводит из организма вредные вещества.
Чай из калины – источник летучих антисептиков растительного происхождения. Действует не только изнутри. Настой смягчает боль в горле, снимает покраснение и воспаление.
Ягоды измельчают в стеклянной или эмалированной посуде. На стакан кипятка возьмите 50 г спелых, собранных, промытых плодов. Они раздавлены деревянной давкой. Залить кипятком. Настаивать под крышкой до остывания.
Напиток процеживают и разбавляют медом (по вкусу). Пейте теплым как жаропонижающее и иммуностимулирующее до трех чашек в день.
Настойка калины красной
Настойку готовят из свежей молодой коры. Лекарственное сырье заготавливают ранней весной до активизации почек.Тонкие боковые ветви обрезают до длины 10-25 см. Кора снимается целой трубкой. Потемневшие одревесневшие участки удаляются и выбрасываются.
Подготовленное сырье измельчается случайным образом. Залить 40% спиртом в соотношении 1: 1. Месяц настаивать в темном месте. Принимается при воспалении геморроя, маточных кровотечениях и повышенном артериальном давлении по 1-2 столовые ложки до еды 2-3 раза в день в течение двух-трех недель.
Отварки
Отвар цветов подходит для внутреннего и наружного применения.Вне зависимости от дальнейшего использования его готовят таким же образом. Ложку сушеных соцветий переливают в стеклянную емкость.
В него наливают стакан кипятка. Смесь настаивают на водяной бане 15-20 минут. Затем остудите и профильтруйте.
Цветочный отвар орошает язвы, порезы, фурункулы, экземы, пятна дерматита и прыщи до трех раз в день до достижения терапевтического эффекта.
Внутрь, по столовой ложке трижды в день при депрессии, истерии, бессоннице, гипертонической болезни, простуде, язве желудка, плохой проходимости желчевыводящих путей, заболеваниях почек, нарушениях менструального цикла.
Ягодный отвар нормализует артериальное давление. Его пьют по полстакана трижды в день в течение двух-трех недель.
Фруктовый продукт готовится на водяной бане. В литровую банку налейте стакан собранных ягод. Залить кипятком почти до самого горлышка. Тушить на среднем огне 10 минут. Отфильтровать и долить воды до первоначального объема.
Семена ягод калины
Большинство жирных кислот и эфирных масел сосредоточено в костях. Настой на основе измельченного сырья применяют при простудных заболеваниях как жаропонижающее и противовоспалительное средство.
Растительный продукт укрепляет сосуды, нормализует давление. Способствуют заживлению слизистой оболочки кишечника. Используется при лечении колитов и запоров.
Настой готовят путем запаривания 10-15 измельченных семян в стакане кипятка. Лекарство охлаждают 30 минут, процеживают и принимают по две столовые ложки перед едой до трех раз в день до появления заметных улучшений.
Кости также являются прекрасным тонизирующим средством. Горячие косточки растирают в порошок.Расфасовывают по банкам и заваривают вместо обычного кофе.
Противопоказания к употреблению калины напрямую связаны с ее полезными свойствами. Гипотоникам не рекомендуется частое употребление любых продуктов, приготовленных из этого растения, так как калина может резко снизить давление.
Проглатывание также может быть небезопасным для людей, склонных к тромбозам. Это связано с тем, что любые лечебные эликсиры, особенно из коры, усиливают свертываемость крови.
Из-за способности стимулировать диурез калина противопоказана людям, страдающим заболеваниями, связанными с нарушением солевого обмена.
Любое народное средство годится в умеренных количествах. Людям с проблемами здоровья вообще не рекомендуется заниматься самолечением. Любые проблемы следует решать вместе с врачом.
Чем полезны чудо-ягоды для кожи?
Калина может принести значительную пользу любому типу эпидермиса. Он богат витаминами и множеством микроэлементов.Одна маленькая ягодка – настоящее сокровище для вашего лица. Какую пользу может принести вам этот красный фрукт?
Калина обеспечивает кожу:
- Питание;
- Отбеливающие веснушки и пигментные пятна;
- Калина для человека с жирным блеском просто незаменима, так как нормализует работу сальных желез;
- Благодаря витамину С эпидермис сохраняет молодость, эластичность и подтянутость;
- Очищение и улучшение цвета кожи;
- Избавление от прыщей и черных точек;
- Тонировка.
Как применить калину для лица?
Эту ягоду можно использовать в самых разных вариациях (о которых мы поговорим позже), но наиболее продуктивным и распространенным методом использования является маска из калины для лица. Рецептов масок с ягодами очень много, но все они должны применяться с четкими условиями.
Правила использования масок:
- всегда предварительно проверяйте кожу на небольшом участке, продукт может вызвать аллергию;
- ягоды тщательно вымесить, косточки и кожицу выбросить;
- обязательно очистите лицо перед нанесением средства;
- время выдержки любой маски с плодами калины не более 15 минут.Смойте чистой водой или отваром трав;
- После снятия маски нанести питательный крем.
- Маска для жирной кожи. Вам понадобится 50 гр. натертая или протертая калина и один яичный белок. Перемешайте ингредиенты и просто нанесите на кожу. Для более заметного результата добавьте в смесь сок лимона или тертую цедру.
- Маска от морщин. Приготовить маску для лица из калины для кожи, склонной к увяданию, несложно.Возьмите одну ложку подготовленных ягод, немного качественного меда, один желток и ложку оливкового масла. Все перемешать. Нанесите массу на эпидермис и дождитесь результата. Эта процедура дает мгновенный заметный эффект, тонизируя лицо.
- Экспресс – средство для улучшения цвета лица. 50 гр микс фруктов с 10 гр. жирная сметана. Добавьте несколько капель оливкового или розового масла. Добавьте в смесь несколько капель лимонного сока и тщательно перемешайте. Готовое средство держите на лице 15 минут.
- Натуральный увлажняющий крем. Калина для кожи лица – настоящий спаситель, насыщающий сухой эпидермис влагой и жизнью. Такие маски универсальны, женщины могут использовать их для любого типа кожи. 30 гр фруктов размять с 10 гр. глицерин, ложка меда, ложка оливкового масла и щепотка муки. Мука не пшеничная, а овсяная или рисовая. Такая маска насытит вас влагой и даже разгладит мелкие морщинки.
- Отбеливание. Маски из калины отлично отбеливают веснушки или уменьшают пигментацию (при правильном и регулярном использовании).Чтобы получить натуральный отбеливающий продукт, смешайте калину и сметану в соотношении 1: 1. Вот и весь рецепт. Все просто, правда? Но это средство не только отбеливающее, но и питательное, тонизирующее, увлажняющее.
- Устранение прыщей и воспалений. Самый простой способ избавиться от прыщей с помощью плодов калины – обычное нанесение протертого средства на лицо. Такая простейшая маска из калины от прыщей очень эффективна. Добавив яичный белок в пюре, вы получите дополнительное питание и увлажнение лица.
Как еще использовать калину для кожи?
- Для приготовления лосьона возьмите четверть стакана ягодного сока, 2 желтка, 2 столовые ложки жидкого меда, одну ложку оливкового масла, одну ложку лимонного сока и ложку водки. Все перемешать и отправить в холодильник, там продукт и будет храниться. Этим лосьоном нужно ежедневно протирать лицо, а затем смывать водой.
- Сок калины также применяется для лица. Особенно хорош в виде льда, такие кубики полезно натирать по утрам.Фруктовый сок полезен для сухой кожи, морщин и пигментации. Также очень действенны угри калины в виде замороженного сока.
Не поленитесь собирать и собирать чудесные красные ягоды, они могут помочь вам во многих ситуациях. Калина в косметологии лица давно заняла свою достойную уважения нишу.
Любимое всеми россиянами дерево, усыпанное осенью ярко-красными кистями ягод, можно встретить повсюду. Особенно вкусно после первых заморозков. Из терпких и слегка горьковатых плодов калины готовят вкуснейшее варенье, кисель, компот, квас, их добавляют в квашеную капусту и другие соленья, из них готовят пироги, вкуснейшие соусы, сиропы и маринады.А что из калины морса!
Помимо изысканного вкуса, калина красная обладает огромным арсеналом полезных свойств. И полезны не только ягоды, но и их кора, ветки, цветы и семена. Народные целители извлекают пользу даже из его кости.
Состав и калорийность
Богатый состав калины не оставляет сомнений в полезности лекарственного растения. Фрукты содержат очень важные для здоровья человека витамины. A и ИЗ , пектинов, и таннинов , которые, как щетка, очищают кишечник от скопившихся токсинов, а летучие успешно борются с микробами.
В ягодах много калия, магния, фосфора, марганца, железа, меди и йода , а в листьях растения – уксусная, валериановая, олеиновая и муравьиная кислоты.
При низкокалорийных ягода содержит много углеводов, при массовом соотношении белков, жиров и углеводов 16%, 17% и 67% соответственно.
10 полезных свойств калины
Лечит простуду
Польза калины для человеческого организма трудно переоценить.Обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Поэтому для лечения простуды это очень эффективное народное средство. Отваром калины лечат многие инфекционные заболевания, воспаления и кровотечения. Чай улучшает потоотделение и восстанавливает утраченный из-за длительной болезни аппетит.
Помогает бороться с нервными расстройствами
Удачное сочетание витаминов и минералов в калине красной помогает человеку справиться с нервными перегрузками, депрессией и многими психическими расстройствами.Устраняет весенне-осенний авитаминоз, усталость и плохое настроение. Отвар из ягод оказывает успокаивающее действие, излечивает многие нервные расстройства и даже предотвращает возникновение судорог.
Улучшает работу сердца и сосудистой системы
Свежевыжатый сок калины считается общеукрепляющим средством, он особенно полезен для сердечно-сосудистой системы, так как содержит калий и магний. В народной медицине это лучшее средство от гипертонии.Он снижает артериальное давление, нормализует учащенное сердцебиение при тахикардии, а горсть свежих ягод способна обновить кровь и очистить кровеносные сосуды, что предотвратит приступы стенокардии, сердечные приступы и инсульты.
Лечит тонзиллит и бронхит
Калина – отличное средство для профилактики и лечения бронхитов, тонзиллитов и пневмоний. Отвары из лечебной ягоды снимут воспаление в легких, избавят от кашля, облегчат дыхание и улучшат общее состояние больного.Ингаляции с соком снимут боль в горле, его покраснение и другие неприятные симптомы.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта
Калина содержит пектин и дубильные вещества, что делает ее отличным средством для лечения желудка и двенадцатиперстной кишки. Его ягоды улучшают работу кишечника, способствуют выработке желудочного сока, что очень полезно для пациентов с пониженной кислотностью. В особых случаях врачи рекомендуют ягоду даже при язве желудка.
Калина пригодится даже маленьким детям
Поскольку ягоды калины считаются гипоаллергенным продуктом, их можно смело давать даже маленьким детям, естественно через полгода, а затем в виде слабого ненасыщенного компота, киселя или мусса. Свежие ягоды укрепят иммунную систему ребенка, а это снизит риск заражения вирусами и простудными заболеваниями. Отвары из ягод и листьев растения вылечат у ребенка диатез. Перед началом применения ребенку обязательно следует обратиться к педиатру, он установит дозу и время приема.
В качестве кровоостанавливающего средства
Среди всех достоинств калины есть еще одно очень существенное – ягоды и отвар из коры ствола этого растения обладают способностью останавливать кровотечение. Это очень ценное свойство, особенно для женщин в послеродовом периоде. При травмах, порезах и укусах примочки из отваров растения помогут остановить кровоток и снизить риск заражения.
Восстанавливает потерянный голос
Настои и отвары из калины, а особенно из ее цветков, очень полезны при заболеваниях горла и голосовых связок.Частое полоскание теплым отваром поможет восстановить потерю голоса. Смесь мякоти с медом и порошком стрептоцида снимает боль в горле, воспаление и охриплость голоса.
Пособие для мужчин
Калина очень полезна как женщинам, так и мужчинам. Свежие ягоды или ягодный сок применяют при мужском бессилии и бесплодии. При любых воспалительных и простудных заболеваниях, простатите и других мужских заболеваниях калина часто применяется как эффективное и естественное средство.Отзывы о лечении этой ягодой самые положительные.
Применяется в стоматологии
Настои, примочки, спреи из калины часто применяют в стоматологии. Лечат многие заболевания десен, в том числе пародонтоз. После депульпации или полного удаления зуба используются обезболивающие и антисептические средства, в том числе калина. Настои хорошо снимают отечность и устраняют неприятный запах изо рта.
Народные рецепты использования калины
В народной медицине существует множество рецептов на основе калины, ее лиственной части, ягод, коры и даже семян.Все они могут помочь в лечении определенных заболеваний. Древние лекари использовали растение с максимальной пользой для здоровья пациента. Cortex лечила болезни почек и печени, туберкулез, склероз, судороги и даже останавливала кровотечение.
Настой коры калины
Настой из коры готовится очень просто, нужно всего 10 грамм измельченной коры залить стаканом кипятка и настоять пару часов в теплом месте. Затем остудите, процедите и нанесите по мере необходимости.Оставшийся настой храним в закрытой крышкой емкости в холодильнике. Принимать нужно по ложке трижды в день.
Кора калины, настоянная на водке или коньяке в соотношении 1: 5, является очень хорошим средством для заживления ран. Также настойкой лечат больные суставы.
Отвар из ягод калины
Отвар из ягод калины готовится таким образом: на три литра чистой воды нужно взять стакан ягод, соединить их в кастрюле и варить полчаса.Затем заливаем отвар, настаиваем, процеживаем и храним в темном прохладном месте. Принимать по четверти стакана трижды в день.
Свежевыжатый сок
Выжатый из ягод калины сок имеет горьковато-терпкий вкус, его не очень приятно пить. Поэтому его можно подсластить медом. Он станет вкуснее, но не менее полезным.
Кости после выжатого сока не выбрасывать, они тоже очень полезны. Хорошо прожаренные до коричневого цвета, их нужно нарезать и заварить как кофе.
Вред и противопоказания калины
К сожалению, калина приносит не только пользу, но и вред, если, конечно, пренебрегать некоторыми мерами предосторожности при ее использовании. Необходимо учитывать определенные противопоказания к употреблению ягод:
- Запрещено лечить калиной людям с повышенной кислотностью желудочного сока.
- Люди тоже должны отказаться от ягоды. повышенная свертываемость крови .
- Противопоказан больным людям. Подагра, артрит, почечная недостаточность и мочекаменная болезнь.
- Беременным женщинам калина тоже противопоказана.
Люди давно искали и находили исцеление среди даров природы. Полезные свойства калины красной и противопоказания к ее применению продолжают изучаться и сегодня успешно применяются на практике. Калина – крупный кустарник, больше напоминающий дерево, к тому же целебными свойствами обладают не только рубиново-красные ягоды, но полезны листья, кора, цветы.В древности калина считалась чуть ли не панацеей от всех болезней, а сегодня она одинаково востребована как в народной и официальной медицине, так и в косметологии.
Чаще всего, конечно, из ягод калины делают сладости и домашние «лекарства». Помимо приятного вкуса, терапевтический спектр этого растения распространяется на лечение простудных, пищеварительных, кожных заболеваний, воспалений внутренних органов, а также кровотечений определенного рода.
Польза калины красной
Применение калины оказывает иммуномодулирующее, желчегонное, вяжущее, антибактериальное, адаптогенное, седативное, жаропонижающее, противовоспалительное, укрепляющее, отхаркивающее, потогонное и мочегонное действие.Как упоминалось выше, полезные соединения содержатся во всех частях растения.
Рассмотрим основные:
- Витамины – C, A, P, K, E, отвечают за повышение иммунитета, улучшают обмен веществ, придают силы.
- Минеральные компоненты – железо, хром, цинк, йод, марганец, селен, фосфор, медь, свинец, магний, кальций, калий, стронций, никель и другие макро- и микроэлементы.
- Танины – останавливают развитие воспалительных процессов, улучшают заживление ран, губительно действуют на вирусы, бактерии, грибки.
- Кислоты органические – валериановая, лимонная, аскорбиновая, муравьиная, яблочная, олеиновая. Они отвечают за нормализацию всех обменных процессов в организме, защищают от вирусных атак (особенно зимой), препятствуют образованию свободных радикалов.
- Пектины – очищают кровь от накопленных токсинов, радиоактивных элементов, понижают холестерин, улучшают перевариваемость пищи и оптимизируют функции пищеварительного тракта в целом.
- Флавоноиды – улучшают состояние сосудов, повышают активность ферментов.
Ягоды также содержат углеводы, липиды, смолеподобные сложные эфиры, фитостерины, тритерпеновые и стероидные сапонины, дубильные вещества.
Калина красная – лечебные свойства
Следует отметить, что лекарственное сырье, кроме ягод, лучше всего заготавливать весной, в самом начале!
Лиственные растения часто используются для лечения кожной сыпи, фурункулов, всех видов раздражений, прыщей (угрей), ран и язв.
Кора калины часто применяется для остановки кровотечений (маточных, легочных, желудочных), также она успешно справляется с кровоточивостью десен.Благодаря высокой концентрации дубильных веществ в его составе отвары и настои коры помогают при аллергии и различных кожных заболеваниях.
Чай с добавлением сока калины и меда, фото:
Проверенная временем польза калины для женщин, страдающих мастопатией – при этом заболевании очень хорошо помогают ягоды (вместе с семенами), измельченные в блендере до однородного состояния. Полученную массу необходимо выложить на бинт, сложенный в два слоя, а затем приложить к больному месту на 2-3 часа.Такие приложения рекомендуется делать довольно часто, до устойчивого улучшения.
Как было сказано выше, при обильном месячном кровотечении рекомендуется измельчить кору калины в кофемолке, затем залить водой, довести до кипения и прокипятить около 15-20 минут. Остывший отвар процеживают и принимают внутрь по 2 ст. ложки трижды в день перед едой. По 5 ст. ложки измельченной коры вам понадобится 300 мл воды.
Сок калины, полезные свойства и противопоказания которого мы рассмотрим в этой статье, вероятно, самый действенный продукт, который можно получить из этого древесного растения.
Свежие протертые или даже сушеные ягоды, отваренные в кипятке или отваренные некоторое время в кипятке, становятся поистине лечебным эликсиром для лечения многих женских болезней.
Сок калины вообще идеален в качестве профилактического средства при болезненных менструациях, плюс он способен нормализовать гормональный фон (при регулярном употреблении).
Цветки калины, заваренные как чай, оказывают аналогичное действие на женский организм, хотя несколько менее выражено по сравнению с ягодным соком.
Польза ягод также используется в борьбе с пигментными пятнами.Всевозможные домашние маски из калины с медом или сметаной помогают справиться с кожной сыпью, мелкими морщинками, улучшить цвет лица.
Что касается мужчин, чей иммунитет, как выяснилось, слабее женщин, то введение в их рацион чая из калины просто необходимо. Регулярное употребление такого напитка гарантированно поможет быстрее восстановиться после тяжелой физической работы и улучшит работу сердца.
Польза калины для мужчин заключается, прежде всего, в снижении риска простатита и рака простаты.Весомый бонус в этом вопросе – повышение сексуальной активности и, как правило, улучшение качества половой жизни.
К тому же крепко заваренный настой коры калины очень хорошо помогает справиться с повышенной потливостью ног – как известно, мужчины страдают от этого гораздо чаще, чем женщины.
Противопоказания к применению калины
Бездумно есть ягоды горстями, конечно, не рекомендуется. Легко вызвать сыпь на теле и аллергию из-за высокого содержания витамина С в ягодном соке.
Может нанести вред в следующих случаях:
- При беременности калина содержит фитоэстрогены, сходные по структуре с женскими гормонами (эстрогенами). Таким образом, употребление калины может спровоцировать выкидыш или развитие патологий у ребенка.
- При гипотонии – поскольку калина способна понижать артериальное давление, даже прием чая из калины может спровоцировать обморок при гипотонии.
- При повышенной кислотности желудка калина усилит это явление, что приведет к гастриту и может спровоцировать развитие язвы.
- При высоком индексе свертываемости крови калина сгущает кровь и поэтому может только ухудшить ситуацию, спровоцировать образование тромбов.
- При заболеваниях суставов – при артритах и подагре не рекомендуется употреблять ягоды калины из-за содержания в них пуринов (обостряются воспалительные процессы). Пурины способствуют образованию солей и их отложению в суставах.
Калина – это не только натуральное натуральное лекарство.В кулинарии он тоже нашел широкое применение.
Всевозможные джемы и джемы, соки и морсы, начинки для домашних пирогов, а также соусы из калины к мясу многие почитают как в старину, так и сегодня.
Пироги с калиной
По древним поверьям калина – символ любви, молодости и красоты. Вышитые кисточки из калины и сейчас можно увидеть на свадебных рушниках. Несмотря на противопоказания к применению, это растение приносит человеческому организму значительную пользу.
Полезные свойства калины красной и противопоказания теперь вам известны, используйте этот дар природы с умом и будьте здоровы!
Калина красная обладает исключительными лечебными свойствами и, по старинным поверьям, может вылечить любой недуг. Лечебное воздействие на организм характеризуется богатым витаминным составом ягод калины, антисептическими свойствами коры, цветов и листвы растения. Несмотря на горечь «целебной» ягоды, хозяйки часто делают из калины варенье, повидло и сахарную пасту.Калина красная отлично справляется с ОРЗ, симптомами гриппа и воспалениями. Ягоды калины улучшают работу сердечной мышцы, устраняют депрессивные состояния, борются с инфекциями верхних дыхательных путей.
Содержание статьи:
Описание калина красная
О калине красной на Руси сочинены песни и стихи, ее лечебная сила ценилась во все времена. Растение происходит из рода древовидных кустарников – Адоксовые, насчитывающего около сотни видов.На территории России калина селится в умеренных и северных широтах. Из видового разнообразия калины можно выделить калину обыкновенную, характеризующуюся листопадными кустарниками, с черешковыми, лопастными или зубчато-резными листьями.
Калина цветет зонтичными соцветиями молочного или бледно-розового цвета. Цветение длится с мая по июнь и продолжается около двух недель, плоды калины представлены съедобными, горькими и вяжущими костянками, небольшого размера, яркими, красными.Калина при правильном уходе достигает возраста 55-70 лет и все это время плодоносит.
В древнеславянской истории калина красная была символом молодости и здоровья, на свадьбу дарили декорированные ветви калины, а спелые грозди украшали кокошник невесты.
Калина не наделена отменным вкусом, горьковатость с ярко выраженной кислинкой нравится далеко не всем, но это не отменяет того, что калина красная – кладезь витаминов и отмечена в сборе лекарственных растений.
Выращивание калины: правила посадки и уход
Калина – растение неприхотливое, ее выращивание не предполагает кропотливого процесса посадки и кропотливого ухода. Куст хорошо отзывается на черноземы пониженной кислотности, но при посадке калины следует избегать легких почв. Растение, как и весь растительный мир, небезразлично к солнечным лучам. Солнечный свет и влага калине нужно вдвое больше, чем садовым деревьям.
Калину можно сажать в весенние и осенние месяцы.
Участок нужно подготовить заранее: копать, вносить органические и минеральные удобрения, бронировать. Для посадки калины подойдет яма глубиной и шириной в полметра, засыпают, тщательно перемешивают и увлажняют ранее снятый верхний слой почвы (около одного ведра), перепревший навоз (пол ведра) и нитрофоска (200 грамм).
Саженцы калины устанавливают вертикально, для удобства посадки куст предварительно подвязывают. Удерживая втулку в вертикальном положении, старайтесь равномерно засыпать ямку, периодически утрамбовывая поверхность.Корневая часть саженца после посадки должна подняться на 3,5 см над поверхностью.
Посаженный куст калины обильно поливают и мульчируют почву вокруг. Весной калину освобождают от мульчи, почву рыхлят и удобряют. Ветки кустарника следует обработать фунгицидами. В период вегетации в середине мая под куст следует вносить фосфорно-калийные жидкие удобрения и компост.
Полив калины красной следует проводить еженедельно, а в засушливое время – два раза в неделю, в объеме не менее 5 ведер на взрослый куст.Обрезка куста проводится по мере необходимости.
Способы размножения калины красной
Калину размножают семенами, отводками, побегами и черенками.
Костянка размножения начинается со сбора спелых ягод калины, извлечения семян. Семена калины перед посадкой в открытый грунт следует проращивать. Для этого их хранят во влажных опилках месяц, перед посадкой следует провести яровизацию семян – поместите их в овощное отделение холодильника на две-три недели.После процедуры «закаливания» семена калины высевают на глубину 5-7 см в емкость с подготовленным, обогащенным грунтом и предполагается рассадой. Молодые саженцы должны находиться на свету, с переменной солнечной активностью.
Просыхание почвы при прорастании семян не допускается.
Для проведения размножения калины отводками ветви калины обрезают, оставляя всего 3 почки, а само растение окучивают. Со временем из брошенных почек начнут вырастать молодые побеги, они будут продолжать окучивать, а когда молодые побеги вырастут до 35 см, их связывают прочной проволокой у земли и выкапывают.Осенью такие побеги отделяют и пересаживают на новое место.
Размножение калины черенками начинают с периода цветения материнского куста. В июле месяце среднюю часть коло ветки 17 см отделяют косым срезом, листья удаляют. Обработайте срез раствором для лучшего укоренения, посадите в подготовленную ямку на глубину 7-8 см, обильно полейте.
Калину можно размножать прикорневыми побегами , для этого молодые побеги начинают окучивать и увлажнять, а осенью перекапывают и сажают с куста.
Калина красная, полезные свойства и противопоказания
Калина обладает рядом полезных свойств и высокой ценностью за счет взаимного дополнения органических соединений, таких как:
Дубильные вещества, разжижающие кровь, предотвращающие тромбофилию.
Группа флавоноидов, повышающая активность ферментов и помогающая повысить эластичность кровеносных сосудов и капилляров.
Органические кислоты, участвующие в обменных процессах и подавляющие активность микробов.
Пектины, очищают кроветворную систему, действуют как природный антиоксидант.
Стероидный спирт участвует в регуляции физических процессов.
Витамины и минералы насыщают организм, регулируют обменные процессы. Слабое мочегонное и антибактериальное действие калины действует как вспомогательное средство при лечении неосложненных вирусных гепатитов, заболеваний мочевого пузыря и желудочно-кишечного тракта. Отвар калины применяют как тонизирующее и успокаивающее средство. Ягода снижает уровень холестерина в крови и оказывает успокаивающее действие.
Противопоказания к применению Калины красной основаны на индивидуальной непереносимости продукта. Ягоды калины противопоказаны аллергикам, людям с повышенной свертываемостью крови, гипотонией, беременностью, подагрой. Калина имеет повышенную кислотность, что может осложнить течение гастрита. Высокий уровень витамина С в ягодах калины может вызвать аллергическую реакцию.
Скудное количество противопоказаний к калине красной делает ее незаменимым источником дополнительных витаминов, а умеренное употребление ягод не нанесет вреда, но подстегнет защитную функцию иммунной системы.
Калина красная, заготовка на зиму
Самый простой способ сохранить ягоды калины долгое время – заморозить. Калину можно заморозить несколькими способами, гроздьями, в полиэтиленовой пленке или отдельными ягодами в пакетах. Хранение при температуре 22 градуса дает возможность сохранить лечебные свойства калины на длительный срок до полугода. Для вашего удобства рекомендуется замораживать калину порциями, чтобы использовать калину сразу и по назначению.
Чтобы заморозить ягоды калины в рассыпчатом виде, вымойте их, просушите на бумажном полотенце, уложите слоем на разделочную доску и заморозьте, а после заморозки пересыпьте в пакет или емкость.
Заготовка калины на зиму также проводится в тертом виде. Для этого мытые ягоды калины перемешивают, сахар и с помощью блендера доводят до состояния однородности. Из одного килограмма калины можно получить до 650 граммов пюре из калины.
Хранение такого пюре осуществляется в стерилизованной посуде, как при консервировании.
Калину на зиму можно приготовить в виде сока. Ягоды с щеток отрывают, промывают и помещают в соковыжималку, полученный с добавлением сахара (или без него) сок кипятят 10 минут и разливают в стерилизованные стеклянные бутылки.
Сок калины на выходе высококонцентрированный, и для употребления в таком виде он вряд ли подойдет (излишне насыщенный вкус), поэтому его нужно разбавлять кипяченой водой. Сок калины в таком состоянии может храниться годами.
Калину на зиму можно сушить, для этого грозди промывают водой, раскладывают на противне и сушат в духовке, при температуре +65 градусов. Духовой шкаф следует оставить приоткрытым, чтобы влага могла выйти. Сморщенные и засохшие ягоды перекладывают в стеклянную емкость и хранят в темном месте, с пониженной влажностью.
Калина красная: лечебные свойства ягод, лечебные рецепты
Ягоды калины используются в традиционной медицине и фармакологии для поддержания иммунитета и как вспомогательное средство при воспалительных процессах.Из коры и соцветий калины готовят отвары, обладающие антисептическими и иммуностимулирующими свойствами.
Калина помогает справиться с ОРВИ, тонзиллитом и бронхитом. Ягода в сочетании с малиной обладает согревающим и потогонным действием, облегчая симптомы заболеваний верхних дыхательных путей.
Сок калины борется с кишечными заболеваниями, способствует выработке желчи и улучшает пищеварение. Отвар калины облегчит течение гастрита, нормализует секрецию желудка.Мякоть калины в сочетании с оливковым маслом и черносливом избавляет от запоров.
Регулярное употребление отваров и чая с калиной поможет справиться со стрессом, облегчить течение мигрени. Отвар коры калины, по мнению травников, справится даже с судорогами и минимизирует приступы эпилепсии.
Отвар калины в смеси со свежим соком ягод лечит акне, дерматиты, псориаз и экзему. Такой отвар ускоряет регенерацию тканей и помогает быстро затянуть мелкие кожные высыпания.
Калина способна побороть болезни печени и почек, справится с неосложненным циститом. Крепкий отвар из ягод калины и шиповника принимают по стакану в день натощак, для очищения организма и устранения мочекаменной болезни.
Калина полезна как женщинам (отвары помогают избавиться от «женских проблем» бактериальной природы, болезненных менструаций), так и мужчинам, сок калины укрепляет мужское здоровье и повышает потенцию.
Рецепты отвара калины при простуде:
Сто грамм калины растолочь, добавить 300 мл.кипятка и довести до кипения на слабом огне. Дать настояться час. Принимать теплым, до 4 раз в день, с медом и лимоном, если вкус отвара горьковатый, не запрещается добавление малинового варенья.
При бронхите ягоды протирают через мелкое сито, в пюре из калины добавляют мед и употребляют перед едой по столовой ложке 4 раза в день. Приготовленную смесь можно хранить в холодильнике около 3 суток.
Для облегчения симптомов ОРЗ готовят отвар калины из цветков калины красной, 50-70 г соцветий заваривают стаканом кипятка и употребляют в теплом виде за час до еды.
От затяжного кашля и облегчения симптомов течения бронхита применяют отвар коры калины, собранную кору промывают, заливают водой и кипятят 20 минут. Для улучшения вкуса в приготовленный бульон можно добавить мед, малину, лимон, мяту.
Принимать настой по четверти стакана утром и вечером.
Чтобы справиться с напором 100 граммов калины, пюре смешивают с медом и принимают ежедневно по столовой ложке 4 раза в день.
Для укрепления иммунитета и восполнения витаминов, 150 гр. Калину красную растолочь, протереть через сито, смешать с цедрой и мякотью 1 лимона, всыпать 50 гр. клюква, 30 гр. мед, 50 гр. малины и употреблять 3 раза в день по столовой ложке.
Калина – эффективное жаропонижающее и противовирусное средство, ягоды борются с вирусами и простудными заболеваниями, благодаря стимуляции иммунитета и высокому содержанию витамина С благотворно влияют на организм. Часто в силу собственной лени мы забываем о тех витаминах, которые буквально «лежат» у нас под ногами, все чаще прибегаем к помощи фармацевтических «новинок», пытаясь решить проблему одной таблеткой.Укрепите иммунитет такими полезными ягодами, как калина, овощи, фрукты и навсегда забудьте о своих болезнях. О пользе калины вы можете посмотреть видео ниже.
Будь здоров.
В России калина всегда ценилась из-за ее пользы для здоровья человека. Это уникальное растение, все части которого можно использовать в лечебных и косметических целях. На пользу человеку все: кора, цветы, ягоды. Из них делают отвары, настои, чаи.С помощью этого дара природы химические таблетки можно успешно заменить. Существует около 200 видов этого полезного растения. Однако популярен вид под названием калина красная.
Химический состав калины
Заслуживают внимания яркие плоды калины. Горечь этих ягод придает уникальное вещество – калина. В других ягодах найти очень сложно.
Части этого кустарника содержат следующие вещества:
Такой уникальный витаминный состав оказывает общеукрепляющее действие на иммунную систему человека.
Полезные свойства растения
Пользу приносят абсолютно все части этого растения. Давным-давно ученые изучили лечебные свойства калины красной и противопоказания. Эта ягода особенно эффективна при лечении простудных и вирусных заболеваний.
Влияние ягод на организм:
Кустарник обладает прекрасными потогонными, глистогонными, желчегонными, расслабляющими свойствами.
Противопоказания и вред куста
Несмотря на безграничную пользу калины, она может навредить организму человека. Неграмотное и неправильное использование этой ягоды может привести к следующим последствиям:
Все части этого куста содержат активные компоненты, поэтому вы можете использовать их в ограниченном количестве. Иначе это растение не лечит, а навредит.
Wellness
Кора, плоды, семена используются для устранения различных проблем в организме. Узнав, чем полезна калина и как ее употреблять, можно значительно улучшить самочувствие.
Целебное действие фруктов
Ягоды содержат семь углеводов.Эта смесь очень полезна для сердца. Снижается давление, расширяются сосуды, увеличивается сила сердечных сокращений. Из-за этих углеводов ягоды имеют горький вкус. Особенно популярны плоды при лечении простудных заболеваний. Особенно лечебный эффект достигается при лечении сильного кашля. Ягодный напиток является отхаркивающим средством и снимает воспаление. Сок калины очень полезен для заживления язв и снятия боли. Варенье из этих фруктов хорошо снимает изжогу.
Кора на благо всего организма
Кора этого растения содержит много витамина К, который отвечает за свертывание крови. Дубильные вещества в полости желудка образуют защитную пленку, препятствующую развитию воспаления, раздражения. Изовалериановая кислота обладает успокаивающим действием и благотворно влияет на нервную систему. Настои и отвары из коры применяют как противомикробное средство при стоматологических заболеваниях.
Препараты с экстрактом этого куста применяются при гинекологических проблемах, при кровотечениях, обильных и болезненных менструациях.Примочки делают из лечебного отвара коры при диатезе, аллергических реакциях. Настой коры действует как антисептическое, спазмолитическое средство и способствует сужению сосудов. Длительное употребление отвара коры положительно влияет при склерозе, атеросклерозе, а также заболеваниях почек и печени.
Самые полезные кости
Большинство эфирных масел и кислот содержится в костях. Настой из измельченного сырья применяют как жаропонижающее и противовоспалительное средство.Масло семян этой ягоды широко используется в качестве пищевой добавки, а также входит в состав некоторых лекарств. Кости – это природные антиоксиданты, которые защищают организм от внешних факторов и замедляют процессы старения.
Использование семян калины устраняет песок в мочевом и желчном пузыре. Кроме того, кости стимулируют работу кишечника и помогают избавиться от токсинов. Попадая в организм, кости нормализуют работу мочевыделительной системы и желудочно-кишечного тракта. Это отлично влияет на общее самочувствие, снимает головные боли, повышает работоспособность.Кости можно использовать как в сыром виде, так и в вареных отварах и настоях.
Лечение различных заболеваний
Использование лечебных свойств ягод калины широко распространено в народной медицине. С помощью этого растения можно значительно улучшить состояние организма при следующих заболеваниях:
Приготовление вкусной еды
Ягоды этого растения используются не только для лечения болезней, но и для приготовления вкусной еды.Рецепты из красных ягод калины и ее полезные свойства широко используются в кулинарии. Вкусные блюда готовятся из отваров, соков и отваров.
Для приготовления настоя измельчить 1-2 ст. л. плодов, залить 1 ст. кипящая вода. Настаивать 2-3 часа. Отвар готовится из 2 ст. л. измельченных фруктов, которые залить 1 ст. холодной воды, кипятить 15 минут, процедить и отжать. Сок калины можно приготовить с помощью соковыжималки, добавить сахар и хранить в холодильнике.
Из этих напитков, а также свежих или замороженных ягод можно приготовить следующие блюда:
Такие рецепты не только очень вкусные, но и принесут пользу здоровью.
Сбор и хранение растений
Некоторые садоводы выращивают этот полезный кустарник на своих участках. Но чаще встречается во влажных лиственных лесах с обилием тени.
Заготовку коры необходимо проводить во время сокодвижения в конце марта. Соцветия собираются после полного распускания. Ягоды можно собирать с конца сентября. Чтобы они остались в целости, нужно отрезать стебель. Самыми полезными считаются ягоды, собранные после первых заморозков. В них содержится максимум полезных веществ и почти нет горечи.
Собранные ягоды можно замораживать или сушить. Для этого их нужно разложить ровным слоем и оставить в сухом проветриваемом помещении на 10 дней. После этого можно сушить в духовке при t 50 ° С. Хранить лучше в герметичных емкостях или льняных пакетах в темном сухом месте.
Калина – очень эффективное народное средство. Но при его использовании нужно знать норму. При обострении заболеваний лучше не заниматься самолечением, а обратиться к врачу.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
Лучшее удобрение для калины |
Автор: Эшли Маккензи Обновлено 25 ноября 2019 г.
С белыми или розовыми румянами и красивыми листьями калина ( Viburnum ssp.) – обычно кустарники – добавляют цвету и жизни саду. Некоторые сорта производят ароматные цветы, а маленькие ягоды кустарников, неважно душистые или нет, служат пищей для голодных птиц. С более чем 150 видами калины вы можете найти один почти для любого сада в зонах устойчивости растений со 2 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Хотя потребности кустарников в освещении и воде различаются в зависимости от вида, в целом подходящее солнце, регулярное полив и подкормка – важнейшие составляющие здоровья калины.Внесение правильных удобрений также способствует здоровой листве и цветению.
Тесты почвы
Перед внесением удобрений проверьте свою почву, чтобы определить, каких питательных веществ в ней много, а каких не хватает. В магазинах товаров для сада продаются домашние наборы для проверки почвы, или вы можете нанять профессионала, чтобы проверить почву. Чтобы калина имела больше шансов на успех, устраните недостаток питательных веществ в почве перед посадкой. Проведение анализа почвы каждые два-три года после посадки – разумный способ убедиться, что ваша калина и остальная часть сада получают все необходимые питательные вещества.
pH почвы
Почва может быть кислой или щелочной, что влияет на то, как ваши растения усваивают питательные вещества. Шкала pH измеряет это, где 7 указывает на нейтральную почву; число уменьшается с повышением кислотности и увеличивается, указывая на то, что он щелочной. Калина лучше всего растет на нейтральных или слабощелочных почвах с балансом pH около 7 или немного выше. Если ваш почвенный тест показывает, что у вашей почвы другой pH, вам необходимо внести удобрения, чтобы исправить это.
Применение обычной серы снижает pH, в то время как измельченная или порошкообразная известь или известняк увеличивает pH.Поскольку для разложения ингредиентов в почве требуется много времени, процесс изменения pH-баланса почвы может занять месяцы или годы. Сгруппируйте однолетние, многолетние и другие кустарники со схожими потребностями с калиной, чтобы убедиться, что все они выиграют от внесения поправок и удобрений.
Сбалансированное удобрение
Калины ценят ежегодное внесение сбалансированного удобрения весной. Сбалансированное удобрение имеет равное соотношение азота, фосфора и калия, которое должно быть указано на этикетке 10-10-10 или 15-15-15.Азот помогает калине расти пышной листвой, а фосфор способствует здоровому росту корней, стеблей, цветов и фруктов. Калий помогает калине и другим растениям усваивать эти питательные вещества. Если вы используете гранулированное удобрение, посыпьте гранулы грязью над корнями, а затем тщательно полейте, чтобы удобрение было пропущено через почву.
Органическое удобрение
Если вы предпочитаете вносить органические вещества в качестве удобрения вместо готовых коммерческих удобрений, у вас есть множество вариантов.При посадке вы можете добавить в почву костную муку, чтобы корни и новые ростки пополнились фосфором. Кровяная мука – это разумный выбор для применения в конце зимы или весной, поскольку она быстро разрушается, чтобы подсластить почву для цветения. Позже мука из люцерны, компост, перепревший навоз и рыбная эмульсия – все это безопасный выбор для удобрения калины. Просто добавьте несколько лопат хорошо разложившегося компоста, навоза или других добавок через равные промежутки времени в течение вегетационного периода, чтобы продолжать питать калину.
Как сажать, удобрять, поливать и обрезать калину. Кустарники и деревья , утрамбовывая, чтобы удалить воздушные карманы. Когда вы заполнили яму до половины, вы можете намочить почву. Затем продолжайте засыпку до верхнего края корневого комка. Чтобы не задохнуться, не кладите землю на корневой ком.
Step 7
Затем глубоко полейте зону посадки, включая корневой ком, на глубину, равную высоте корневого комка. В качестве дополнительного стимула, чтобы стимулировать раннее формирование корней и более сильное развитие корней, вы также можете поливать недавно посаженную калину раствором Root Stimulator, который уменьшает шок при пересадке и способствует более зеленым и сильным растениям.
Для сохранения влаги и подавления роста сорняков нанесите слой измельченной или колотой древесной мульчи или сосновой соломы вокруг зоны посадки толщиной от 1 до 2 дюймов.Когда мульча разлагается, она добавит в почву жизненно важные питательные вещества, которые оценят ваше растение. Избегайте использования для мульчи свежесрубленной или измельченной древесины, пока она не застынет в куче не менее 6 месяцев, лучше год. Не кладите мульчу прямо у основания растения, так как это может вызвать гниение коры.
Как сажать калину в контейнер
Калина, растущая в горшках, ценит влажную, но хорошо дренированную почву. Постоянно сырая почва может и часто вызывает корневую гниль или другие вредные или смертельные заболевания растений.При посадке калины в горшок или другой контейнер я предлагаю использовать качественную почву или почвенную смесь или их комбинацию 50/50 в контейнере с дренажным отверстием (ями). Вы также можете добавить в почвенную смесь от 10 до 20% пемзы или перлита, чтобы улучшить дренаж.
Выберите контейнер, достаточно большой, чтобы обеспечить рост в течение 2–3 лет, прежде чем переходить к контейнеру большего размера. Это может означать, что ваш горшок будет на 8 дюймов или больше в ширину, чем корневой ком вашего растения.
Цвет контейнера также имеет значение. Вы не только захотите выбрать цвет контейнера, который будет хорошо сочетаться с цветом цветов и листвы вашей калины, вы также захотите выбрать контейнер, который соответствует стилю вашего дома или других строений и других растений в окружающей среде. .
Многие детские и садовые центры предлагают широкий выбор контейнеров. Прежде чем отправиться за контейнером, сфотографируйте свой дом и его окрестности.Это поможет вам выбрать подходящий цвет и стиль.
Инструкции по посадке в контейнер
Шаг 1
Перед тем, как заполнить контейнер почвенной смесью, я предлагаю выстелить внутреннее дно контейнера тент тканью или пористой ландшафтной тканью. Это предотвратит засорение дренажных отверстий почвой. Если вы используете гравий или другие материалы для дна контейнера, положите на него ткань.
Step2
Чтобы удалить калину из контейнера, в котором она росла, сначала сожмите стенки горшка.Затем возьмитесь за основание растения кончиками пальцев и попытайтесь аккуратно поднять и вынуть корневой ком из контейнера. Если корневой ком застрял в контейнере, лучше всего отрезать контейнер ножницами или универсальным ножом. Вынув растение из контейнера, ослабьте несколько корней-кормушек вокруг поверхности корневого комка.
Step 3
Налейте небольшое количество почвенной смеси на дно емкости. Поместите калину в контейнер и внесите необходимые изменения, добавив или удалив немного почвы так, чтобы верхний край корневого комка находился на 1/2 – 1 дюйм ниже края контейнера.
Step 4
Засыпьте горшечной почвой вокруг корневого кома, утрамбовывая по ходу движения, пока уровень горшечной почвы не сравняется с верхним краем корневого комка.
Step 5
Тщательно поливайте, пока вода не начнет стекать из отверстий в дне емкости. Добавьте больше почвенной смеси, если во время полива происходит оседание.
Шаг 6 (необязательно)
Нанесите на поверхность почвы слой сосновой коры, щепы или мха сфагнума толщиной 1/2 дюйма, чтобы сохранить влагу.
Няниберри: факты и польза для здоровья
Nannyberry Quick Facts | |
---|---|
Имя: | Няня |
Научное название: | Калина lentago |
Происхождение | Северо-восток и средний запад США и южная часть Канады от Нью-Брансуика на запад до юго-востока Саскачевана |
Цвета | Первоначально зеленый превращается в красный, а созревает в синий или черный. |
Формы | Съедобные, сочные, ягодные, от эллиптических до почти сферических, несколько уплощенных, костянки длиной 8–16 мм (0,31–0,63 дюйма) |
Вкус | Сладкий |
Польза для здоровья | Полезно при кори, болезненном мочеиспускании, нерегулярных менструациях, нервном раздражении, мышечных спазмах, спазмах, снимает боль, снимает беспокойство, проблемы с дыханием и пищеварением |
Калина лентаго, известная в науке как няня, баранья или калина сладкая, представляет собой большой листопадный кустарник, принадлежащий к семейству Caprifoliaceae (семейство жимолости).Растение произрастает на северо-востоке и Среднем Западе США и на юге Канады от запада Нью-Брансуика до юго-востока Саскачевана. Его также можно найти в Дакоте, Вайоминге, Колорадо и Аппалачах на юге, вплоть до Кентукки и Вирджинии. Хотя это растение широко распространено в восточной части Северной Америки, известно, что это растение существует только в Миссури, в невысоких лесах и лесистых склонах в округе Шайлер. Няня, Калина сладкая, Блэкхоу, Дикий изюм, Овечья ягода, Яблонник, Брусника, Калина Няня, Слива няня, Сладкая ягода и Чайное растение – некоторые из популярных распространенных названий растения.
Название рода происходит от латинского названия видового растения. Специфический эпитет означает гибкость, поскольку веточки очень жесткие и гибкие. Козы-няни, по-видимому, питаются спелыми ягодами (как сообщается, больше, чем козы), отсюда и общее название. Растение также известно как «баранья ягода», потому что его плоды при созревании пахнут влажной овечьей шерстью. Няняника – теневыносливый подлещевой вид, который можно использовать в ландшафтных посадках в качестве бордюров кустарников, высоких барьеров, живых изгородей и ветрозащитных полос. Он дает хорошие сезонные проявления цветов, фруктов и цвета осенних листьев.Плоды сладкие и съедобные, их едят многие виды птиц и диких животных.
Факты о Nannyberry
Имя | Няня |
---|---|
Научное название | Калина lentago |
Собственный | Северо-восток и средний запад Соединенных Штатов и южная часть Канады от Нью-Брансуика на западе до юго-востока Саскачевана. Его также можно найти в Дакоте, Вайоминге, Колорадо и Аппалачах на юге, до Кентукки и Вирджинии |
Общие имена | Няня, Калина сладкая, Блэкхоу, Дикий изюм, Баранина, Ягненок, Брусника, Калина Няня, Слива няня, Сладкая ягода и Чай |
Имя на других языках | Хорватский : Kanadska hudika Чешский : Kalina Severoamerická Голландский : Peersneeubal Английский : Nannyberry, сладкая калина, Black haw, Sheepberry, Nannyberry Viburnum en Kiiltoheisi French : Viorne a manchette, Viorne flexible, Alises, Alisier, Bourdaine, Viorne lentago, viorne luisante, Германия : Kanadischer Schneeball Италия : Lentaggine : Lentaggine 902 Sneeubal, peer Персидский : بداغ Польский : Kalina kanadyjska Шведский : Glansolvon |
Привычка к росту растений | Листопадный многоствольный кустарник или лиственное дерево небольшого и среднего размера |
Условия выращивания | Скалистые лесные массивы, мезические редколесья, невысокие лесные массивы вдоль ручьев, заросли, обочины дорог и ряды изгородей, бордюры и берега ручьев и рек, болота, осоковые луга, тамаракские болота, кустарниковые болота, болота, опушки леса, углы заборов, скалистые склоны холмов, бордюры болот, возвышенные леса, опушки лиственных лесов, поймы, берега озер |
Почва | Лучше всего растет на богатых влажных участках с глинисто-суглинистой почвой.Переносит как кислые, так и щелочные почвы |
Размер завода | Высота 9 м (30 футов), диаметр ствола до 25 см (10 дюймов) |
Корень | Корни волокнистые |
Кора | Сначала серовато-коричневый и гладкий, становится грубым и неглубоким бороздчатым с неровными чешуйчатыми пластинами с несколькими бородавками, а с возрастом становится чешуйчатым |
Веточки | Бледно-зеленый и сначала покрытый ржавым пухом, позже становится темно-красновато-коричневым, иногда серовато-коричневым, гладким, жестким, гибким и дает неприятный запах при раздавливании или ушибе. |
Дерево | Темно-оранжево-коричневый, с неприятным запахом, тяжелый, твердый, мелкозернистый, плотностью 0,7303 |
Лист | Листовые пластинки относительно тонкие, от широко-яйцевидной до эллиптической или широко-эллиптической формы, от 2 до 4 дюймов в длину и от 1 до 2 дюймов в ширину |
Сезон цветения | с мая по июнь |
Цветок | Цветки диаметром от 1/8 до 5⁄16 дюйма.Имеется пять чашелистиков, пять лепестков, пять тычинок и нет стиля. Чашелистики зеленые, сросшиеся на большей части своей длины в крошечную чашечку (чашечку) и разделенные на конце на пятиминутные яйцевидные доли. Лепестки от бледно-желтых до кремово-белых, от яйцевидных до эллиптических, длиной от 1/16 до 1/8 дюйма |
Форма и размер плода | Съедобные, сочные, ягодные, от эллиптических до почти сферических, несколько уплощенных, костянки длиной 8–16 мм (0,31–0,63 дюйма) |
Цвет плода | Первоначально зеленый, переходящий в красный и созревающий в синий или черный |
Вкус / аромат | Освежающий кисло-сладкий запах |
Вкус | Сладкий |
Используемые части завода | Кора сушеная |
Срок службы | Около 8-10 недель |
Сезон | С сентября по октябрь |
Меры предосторожности |
|
Описание завода
Няняника – листопадный многоствольный кустарник или листопадное дерево небольшого и среднего размера, которое обычно вырастает около 9 м (30 футов) в высоту со стволом до 25 см (10 дюймов) в диаметре. Растение встречается в каменистых лесах, мезических лесах, низинных лесах вдоль ручьев, зарослях, обочинах дорог и заборных рядах, на бордюрах и берегах ручьев и рек, в топях, осоковых лугах, тамараковых болотах, кустарниковых болотах, болотах, на опушках леса. , углы заборов, каменистые склоны, бордюры болот, возвышенные леса, опушки лиственных лесов, поймы и берега озер.Лучше всего растение растет на богатой влажной местности с глинисто-суглинистой почвой. Может переносить как кислые, так и щелочные почвы. Растение вырастает из рассеянных, глубоких, закрепляющихся корней и мелких, разветвленных, волокнистых корней, связывающих почву. У корней есть почки, которые могут прорастать и образовывать надземные стебли (присоски). Когда позволяют условия, он образует колонии, которые могут стать большими и плотными. Нянниберри длинноногие, несколько раскрытые в период созревания с неправильной или округлой кроной. Присоски часто образуются у основания.
Веточки
Веточки тонкие, длинные, гибкие, круглые или несколько шестигранные.Веточки первого года жизни бледно-зеленые и сначала покрываются пушистыми рыжеватыми волосками, затем становятся серыми или тускло-серовато-коричневыми, гладкими и голыми. Веточки второго года жизни от коричневых до красновато-коричневых или серовато-коричневых и могут быть несколько покрыты беловатым восковым налетом (сизым). Веточки при ушибах имеют неприятный запах. Сердцевина белая и прочная. Рубцы на листьях узкие, серповидные, слегка приподнятые. Каждый листовой рубец имеет три связочных рубца. Верхний бутон коричневато-серый, голый, от ¾ дюйма до 1¼ дюйма в длину, продолговатый конусообразный, несколько уплощенный, с вздутым, выпуклым основанием и длинным заостренным кончиком.Он покрыт двумя остроконечными, примыкающими друг к другу, но не перекрывающимися остроконечными чешуйками. Боковые почки примерно вдвое короче, у основания не вздутые, часто изогнутые.
Кора
Кора серовато-коричневая и сначала гладкая, становится шероховатой и неглубоко бороздчатой с неровными чешуйчатыми пластинками с несколькими бородавчатыми бугорками и с возрастом становится чешуйчатой. Молодые стебли также могут иметь ржаво-коричневый пушистый вид. При разрыве кора имеет запах скунса. Цветочные бутоны, образующиеся на кончиках прошлогодних веток, отличаются круглым основанием, сужающимся к длинному заостренному шпилю.
листьев
Листья супротивные, неразделенные (простые), листопадные. Они прикрепляются к ветке на стебле (черешке) листа длиной от ⅝ дюйма до 1 дюйма. Черешок на верхней стороне желобчатый, с заметными волнистыми крыльями. В молодости он умеренно или густо покрыт микроскопическими красными звездчатыми волосками, а к зрелости становится безволосым или почти безволосым. Возле прикрепления листовой пластинки нет выступающих желез. Листовидных придатков (прилистников) у основания черешка нет.Листовые пластинки относительно тонкие, от широко-яйцевидной до эллиптической или широко-эллиптической формы, от 2 до 4 дюймов в длину и от 1 до 2 дюймов в ширину. Они округлые или широко суженные у основания и сужаются к короткому острому кончику с вогнутыми сторонами вдоль кончика. Они с перистыми прожилками. Боковые жилки расположены равномерно, изгибаются к вершине и образуют сеть с соседними жилками, не доходя до края. Верхняя поверхность темно-зеленая или желтовато-зеленая, блестящая, с рассеянными микроскопическими красными звездообразными волосками в молодости, которые в зрелом возрасте становятся безволосыми.Нижняя поверхность бледно-зеленая с крошечными темно-коричневыми точками. Края имеют более 25 тонких, острых, обращенных вперед зубцов с каждой стороны. Листья осенью становятся красными или красновато-пурпурными.
Цветок
Соцветие представляет собой плотное, округлое, неглубокое выпуклое, 2 – 4 дюйма в диаметре, разветвленное скопление (кисть) на концах ветвей текущего года. У цим обычно от 3 до 5, иногда до 7 основных ветвей, отходящих от кончика ветви. У каждого куста от нескольких сотен до нескольких сотен маленьких цветков.
Цветки 1/8 – 5⁄16 дюйма в диаметре. Имеется пять чашелистиков, пять лепестков, пять тычинок и нет стиля. Чашелистики зеленые, сросшиеся на большей части своей длины в крошечную чашечку (чашечку) и разделенные на конце на пятиминутные яйцевидные доли. Лепестки от бледно-желтых до кремово-белых, от яйцевидных до эллиптических и от 1/16 до 1/8 дюйма в длину. Тычинки с белыми нитями и ярко-желтыми пыльниками. Они от 1/8 до 3/16 дюйма в длину, длиннее лепестков. На коротком диске (шилоподиум) в верхней части завязи имеется трехлопастное рыльце без ножки.Цветки на краю плодородные и похожи по внешнему виду и размеру на другие цветы. Цветы не ароматные. Цветоносы голые, от зеленого до красного цвета. Они появляются с середины мая до начала июня.
Фрукты
За плодородными цветками следуют съедобные, сочные, ягодные костянки эллиптической или почти сферической формы, несколько приплюснутые, длиной 8–16 мм (0,31–0,63 дюйма), которые свисают с красноватого стебля. Мясистая внутренняя часть каждой костянки несколько сочная и сладкая, на вкус как изюм или финики.костянки состоят из одного большого косточкового семени, которое занимает большую часть объема костянки. Камень продолговато-овальный, приплюснутый, темного цвета. Плоды сначала зеленые, а к зрелости становятся голубовато-черными и сизовато-голубыми. Чашечка и рыльце сохраняются у плода, образуя засохшую верхушку на конце (верхушке) костянки. Цветоножки краснеют по мере созревания плода. Плоды созревают с конца августа до конца сентября, часто остаются на растении всю зиму.
Многие птицы и животные едят спелые плоды, как правило, после того, как они заморожены и оттаивают, поскольку затем они становятся сладкими.Спелые плоды пахнут влажной овечьей шерстью, отсюда одно из альтернативных распространенных названий Sheepberry. Людям этот фрукт вряд ли понравится. Кулинария лучше не нашла.
Сорта няньки
Обнаружено несколько подвидов Нэнниберри –
- Путешествующее дерево Калина
- Стрела Калина
- Клюква американская
- Клюква европейская
Традиционное использование и преимущества Nannyberry
- Кора и листья также использовались коренными американцами при приготовлении лекарственных трав.
- Настой из листьев использовался при лечении кори.
- Настой из листьев или компресс из листьев используется для лечения дизурии (болезненного мочеиспускания).
- Кора спазмолитическое.
- Отвар корней используется для лечения нерегулярных менструаций и кровохарканья.
- Сок, полученный из нянины, приносит пользу людям, страдающим расстройствами пищеварения.
- Чай из коры дерева обладает спазмолитическими свойствами, что делает его хорошим выбором для снятия мышечных спазмов и спазмов.
- Чаи, приготовленные из листьев, использовались для лечения кори.
- Сок, взятый из ягод няни, приносит пользу тем, кто страдает расстройствами пищеварения и менструального цикла, а также снимает боль и снимает беспокойство.
- Листья этого фрукта, а также экстракт сока из коры, семян и ягод полезны при лечении респираторных заболеваний, проблем с пищеварением и менструального цикла.
- Кора дерева обладает спазмолитическим действием, снимает мышечные спазмы и судороги, а также успокаивает нервное раздражение.
Использование в кулинарии
- Фрукты можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
- Ягода используется для приготовления чая, джема, желе и сухофруктов.
- Из него можно сделать смузи или молочный коктейль, как и другие ягоды.
- Экстракты няньники используются в качестве ингредиента в пирогах, тортах, шербетах и других десертах.
- Их также используют в качестве закусок и сырных ассорти.
- Эти ягоды можно сушить, а потом есть в качестве закуски.
Прочие факты
- Это растение можно использовать как живую изгородь.
- Древесина тяжелая, твердая, мелкозернистая, с неприятным запахом.
- Кусты этого растения от средних до крупных можно использовать в качестве ветрозащитных полос на фермах.
- Деревья также могут использоваться как бордюры для кустарников, высокие ограждения и живые изгороди.
- Их можно использовать в качестве продуктов агролесоводства – срезанных или сушеных цветов, свежих, сушеных и переработанных фруктов.
- Кора может использоваться для приготовления чая.
Рецепты
Масло наниберри-клен
Состав
- 10 чашек няни
- 7 стаканов воды
Проезд
- Ягоды хорошо вымыть и процедить, затем смешать с водой, довести до кипения и варить 40-45 минут на слабом огне, растирая их до получения густого пюре.
- Пропустите смесь через пищевую мельницу или ситечко, пока она горячая, и выбросьте семена.
- Чтобы закончить масло ягодно-кленового масла, добавьте 1 стакан клена к вышеуказанному количеству пюре, затем смешайте порциями в блендере, чтобы сделать его более гладким.
- Выпекайте, время от времени взбивая в течение 30-45 минут при температуре 325 ° С или до тех пор, пока вы не заметите испарение и смесь не загустеет по своему вкусу. Щепотка корицы тоже подойдет.
Пудинг с наниберри
Состав
Пудинг Нэнниберри
- ¾ чашка очень густого сливочного масла нянина См. Рецепт здесь
- 1 половина и половина стакана
- 3/4 стакана сахара
- 4 столовые ложки кукурузного крахмала + 4 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- ½ чайной ложки цедры апельсина по вкусу
- ¼ чайная ложка корицы
- 4 столовые ложки несоленого масла
- Хорошая щепотка соли
Финальный мусс
Проезд
Пудинг Нэнниберри
- Смажьте маслом небольшую форму для суфле на 3-4 чашки или отдельные блюда для заварного крема, затем выстелите пищевой пленкой.
- Смешайте кукурузный крахмал, ¼ стакана сахара, яичные желтки, цедру апельсина, лимон и воду, чтобы сделать кашицу.
- Нагрейте половину с половиной сливочного масла, взбивая, пока оно не станет горячим и не закипит, но не до кипения.
- Вмешайте кашицу из кукурузного крахмала и яиц и постоянно взбивайте, поддерживая средний огонь, пока смесь не загустеет, затем уменьшите огонь до минимума и продолжайте взбивать еще несколько минут или пока не увидите, что кукурузный крахмал готов. полностью активирован.
- Снимите кастрюлю с огня и взбейте сливочное масло, затем переложите пудинг в подготовленную (ые) форму (ы) и поставьте в холодильник на ночь или до тех пор, пока пудинг не застынет и не сможет быть отформован.
Мусс из наниберри
- Взбейте 1 стакан сливок до мягких пиков и аккуратно добавьте в пудинг, когда он полностью остынет до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник.
- Перед подачей на стол разложите мусс по чашкам для заварного крема.
- Хорошим гарниром может быть фруктовый соус, апельсиновый заварной соус, хурма и / или жареные орехи, особенно черные грецкие орехи.
Артикул:
https://www.minnesotawildflowers.info/shrub/nannyberry
https: // www.illinoiswildflowers.info/trees/plants/nannyberry.html
https://www.cabi.org/isc/datasheet/56331
https://plants.ces.ncsu.edu/plants/viburnum-prunifolium/
http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=278938
https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=vile
https://www.wildflower.org/plants/result.php?id_plant=vile
https://en.wikipedia.org/wiki/Viburnum_lentago
https: // www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=35266#null
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=41383
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Viburnum+lentago
Традиционное использование и преимущества Nannyberry
- Кора и листья также использовались коренными американцами при приготовлении лекарственных трав.
- Настой из листьев использовался при лечении кори.
- Настой из листьев или компресс из листьев используется для лечения дизурии (болезненного мочеиспускания).
- Кора спазмолитическое.
- Отвар корней используется для лечения нерегулярных менструаций и кровохарканья.
- Сок, полученный из нянины, приносит пользу людям, страдающим расстройствами пищеварения.
- Чай из коры дерева обладает спазмолитическими свойствами, что делает его хорошим выбором для снятия мышечных спазмов и спазмов.
- Чаи, приготовленные из листьев, использовались для лечения кори.
- Сок, взятый из ягод няни, приносит пользу тем, кто страдает расстройствами пищеварения и менструального цикла, а также снимает боль и снимает беспокойство.
- Листья этого фрукта, а также экстракт сока из коры, семян и ягод полезны при лечении респираторных заболеваний, проблем с пищеварением и менструального цикла.
- Кора дерева обладает спазмолитическим действием, снимает мышечные спазмы и судороги, а также успокаивает нервное раздражение.
Использование в кулинарии
- Фрукты можно употреблять в сыром или приготовленном виде.
- Ягода используется для приготовления чая, джема, желе и сухофруктов.
- Из него можно сделать смузи или молочный коктейль, как и другие ягоды.
- Экстракты няньники используются в качестве ингредиента в пирогах, тортах, шербетах и других десертах.
- Их также используют в качестве закусок и сырных ассорти.
- Эти ягоды можно сушить, а потом есть в качестве закуски.
Прочие факты
- Это растение можно использовать как живую изгородь.
- Древесина тяжелая, твердая, мелкозернистая, с неприятным запахом.
- Кусты этого растения от средних до крупных можно использовать в качестве ветрозащитных полос на фермах.
- Деревья также могут использоваться как бордюры для кустарников, высокие ограждения и живые изгороди.
- Их можно использовать в качестве продуктов агролесоводства – срезанных или сушеных цветов, свежих, сушеных и переработанных фруктов.
- Кора может использоваться для приготовления чая.
Рецепты
Масло наниберри-клен
Состав
- 10 чашек няни
- 7 стаканов воды
Проезд
- Ягоды хорошо вымыть и процедить, затем смешать с водой, довести до кипения и варить 40-45 минут на слабом огне, растирая их до получения густого пюре.
- Пропустите смесь через пищевую мельницу или ситечко, пока она горячая, и выбросьте семена.
- Чтобы закончить масло ягодно-кленового масла, добавьте 1 стакан клена к вышеуказанному количеству пюре, затем смешайте порциями в блендере, чтобы сделать его более гладким.
- Выпекайте, время от времени взбивая в течение 30-45 минут при температуре 325 ° С или до тех пор, пока вы не заметите испарение и смесь не загустеет по своему вкусу. Щепотка корицы тоже подойдет.
Пудинг с наниберри
Состав
Пудинг Нэнниберри
- ¾ чашка очень густого сливочного масла нянина См. Рецепт здесь
- 1 половина и половина стакана
- 3/4 стакана сахара
- 4 столовые ложки кукурузного крахмала + 4 столовые ложки воды
- 1 столовая ложка свежего лимонного сока
- ½ чайной ложки цедры апельсина по вкусу
- ¼ чайная ложка корицы
- 4 столовые ложки несоленого масла
- Хорошая щепотка соли
Финальный мусс
Проезд
Пудинг Нэнниберри
- Смажьте маслом небольшую форму для суфле на 3-4 чашки или отдельные блюда для заварного крема, затем выстелите пищевой пленкой.
- Смешайте кукурузный крахмал, ¼ стакана сахара, яичные желтки, цедру апельсина, лимон и воду, чтобы сделать кашицу.
- Нагрейте половину с половиной сливочного масла, взбивая, пока оно не станет горячим и не закипит, но не до кипения.
- Вмешайте кашицу из кукурузного крахмала и яиц и постоянно взбивайте, поддерживая средний огонь, пока смесь не загустеет, затем уменьшите огонь до минимума и продолжайте взбивать еще несколько минут или пока не увидите, что кукурузный крахмал готов. полностью активирован.
- Снимите кастрюлю с огня и взбейте сливочное масло, затем переложите пудинг в подготовленную (ые) форму (ы) и поставьте в холодильник на ночь или до тех пор, пока пудинг не застынет и не сможет быть отформован.
Мусс из наниберри
- Взбейте 1 стакан сливок до мягких пиков и аккуратно добавьте в пудинг, когда он полностью остынет до комнатной температуры, затем поставьте в холодильник.
- Перед подачей на стол разложите мусс по чашкам для заварного крема.
- Хорошим гарниром может быть фруктовый соус, апельсиновый заварной соус, хурма и / или жареные орехи, особенно черные грецкие орехи.
Артикул:
https://www.minnesotawildflowers.info/shrub/nannyberry
https: // www.illinoiswildflowers.info/trees/plants/nannyberry.html
https://www.cabi.org/isc/datasheet/56331
https://plants.ces.ncsu.edu/plants/viburnum-prunifolium/
http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?taxonid=278938
https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=vile
https://www.wildflower.org/plants/result.php?id_plant=vile
https://en.wikipedia.org/wiki/Viburnum_lentago
https: // www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=35266#null
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=41383
https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Viburnum+lentago
https://plants.usda.gov/factsheet/pdf/fs_vile.pdf
https://gd.eppo.int/taxon/VIBLE
Комментарии
комментария
Клюква хайбуш Информация, рецепты и факты
3086 товаров
Яблоко
Абрикосы
Артишоки
Азиатский
Спаржа
Авокадо
Бананы
Фасоль
Свекла
Болгарский перец
Ягоды
Горькая дыня
Бок Чой
Брокколи
Брюссельская капуста
Капуста
Кактус
Морковь
Цветная капуста
Сельдерей
Мангал Швейцарский
Вишня
Каштаны
Цикорий
Цитрон
Цитрус
CM
Кокос
Кукуруза
Огурцы
Даты
Драконий фрукт
дуриан
Баклажан
Яйца
Эндивий
Папоротники
Инжир
Цветы
Собирали
Fresh Origins
Чеснок
Имбирь
Грейпфрут
Виноград
Зелень
Groc
Гуавас
Травы
Джамбу
мармелад
Кале
Киви
Кумкватов
Листья
Лук-порей
Лимоны
Салат-латук
Лимау
Лаймы
Луло
Мамей
Мандарин
Манго
Мангустин
Дыня
Микро Гринс
Грибы
Нектарины
Гайки
Окра
Репчатый лук
Апельсины
Org
Орнамент
Папайя
Маракуйя
Персики
Груши
Горох
Пепино
Перец Чили
Перец сушеный
Перец
Хурма
Ананас
Сливы
Помело
Картофель
Тыквы
Айва
Редис
Рамбутан
Ret
Корень
Салак
Сапоте
Лук-шалот
Шпинат
Ростки
Кабачок
Стоунфрут
Танжелос
Мандарины
Помидоры
Tomatillos
Помидоры
Тропики
Трюфель
Клубни
Репа
Кресс-салат
Дикий
Дерево
Специальность по фруктам
Овощи прочие
Разное
(PDF) Влияние клюквы высокорослой (Viburnum opulus) на гипергликемию и окислительное повреждение почек у крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином
61 © 2020 Журнал нейроповеденческих наук | Опубликовано Wolters Kluwer – Medknow
Введение
Сахарный диабет (СД) является одним из
распространенных хронических метаболических заболеваний, а
вызывает недостаток или нефункциональную секрецию инсулина
β-клетками поджелудочной железы.Его характеристика
может быть представлена как нарушение
метаболизма глюкозы и липидов.
Возникновение гипергликемии является наиболее
специальным показанием. [1]
Адрес для корреспонденции:
Доктор Эмель Сердароглу Кашикчи,
Университет Ускудар, факультет
инженерии и естественных наук,
Молекулярная биология и генетика,
Ускудар, Стамбул, Турция.
Эл. Почта: emel.serdaroglukasikci @
uskudar.edu.tr
Доступ к этой статье онлайн
Веб-сайт: www.jnbs.org
DOI: 10.4103 / JNBS.JNBS_11_20
Код быстрого ответа:
В этом исследовании
было аннотацией
Цель исследования – изучить влияние экстракта плодов клюквы высокорослой (Viburnum opulus, GILA)
на уровни глюкозы в крови и гомогенаты ткани почек крыс с моделированным диабетом путем инъекции
стрептозотоцина (STZ).Уровни глюкозы в крови крыс измеряли в крови хвоста с помощью глюкометра
. Определение глюкозы проводили через 48 ч после введения СТЗ. Для этого использовали 32 крысы-альбиносы линии Wistar
. Крысы были разделены на четыре группы; контроль, STZ, STZ + GILA,
,
и GILA, каждый из которых содержит восемь животных. Через 12 недель их приносили в жертву. В течение
периодов исследования уровни глюкозы в крови измеряли периодически, а параметры ткани почек составляли
, измеренные в их гомогенатах после умерщвления крыс.Измеряемыми параметрами были глутатион,
малоновый диальдегид (MDA) и общий антиоксидантный статус. Результаты, полученные в ходе исследования:
проанализированы с использованием программного обеспечения SPSS для Windows, и P <0,05 было присвоено статистически значимое значение
. Результаты исследования показали, что потребление GILA может помочь людям с диабетом
предотвратить возможную нефропатию из-за его мощных антиоксидантных свойств.
Ключевые слова: диабет, почка, окислительное повреждение, крыса, калина опулус
Влияние клюквы высокорослой (калины опулус) на гипергликемию и
окислительное повреждение почек у алиментов, индуцированных стрептозотоцином,
Диабетические крысы
Оригинальная статья Taşkıran1,
Emel Serdaroğlu
Kaşıkçı1,2,
Korkut Furkan
ahin1,
Burcu evreli2,
Тайфун Гезелли2,
Тайфун Гезелли 2,
Тайфун Гезелли,
,
,
,
, кафедра биологии,
and Natural
Sciences, Университет Ускюдар,
2 Нейропсихофармакология
Центр исследований и приложений
Центр, Университет Ускудар,
Стамбул, Турция
Как цитировать эту статью: Taşkıran A, , Гезлер Т., Конук М.Воздействие
клюквы высокорослой (Viburnum opulus) на
гипергликемию и окислительное повреждение почек
крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. J Neurobehav
Sci 2020; 7: 61-5.
Это журнал с открытым доступом, а его статьи
распространяются в соответствии с условиями лицензии Creave Commons
Aribuon ‑ NonCommercial ‑ ShareAlike 4.0, которая позволяет
другим пользователям делать ремиксы, настраивать, и опираться на работу на некоммерческой основе,
, при условии, что предоставлен соответствующий кредит, и новые творения имеют лицензию
на идентичных условиях.
По вопросам перепечатки обращайтесь: [email protected]
Осложнения DM могут быть
, выраженными в макро- и микрососудистых
проблемах. Макрососудистые проблемы
возникают из-за атеросклероза и могут быть представлены
инфарктами миокарда,
заболеваниями периферических сосудов и
цереброваскулярными проблемами. Общие
микрососудистые проблемы – это ретинопатия,
нефропатия и невропатия.Микрососудистый
осложнения вызывают необратимое изменение
ОЗЕТА
Бу çalışmada, gilaburu meyvesi (калина обыкновенный, Гил) ekstraktının стрептозотоцин (STZ)
enjeksiyonu Ile diyabet Modeli oluşturulan sıçanların кан glukoz seviyeleri в Bobrek Доку
homojenatları üzerindeki etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Кан глюкоз düzeyleri şeker ölçüm
cihazı kullanılarak kuyruk kanında bakıldı. Glukoz tayini STZ enjeksiyonundan 48 saat sonra
yapıldı.Bunun için 32 adet Wistar albino sıçan kullanıldı. Sıçanlar, her biri 8 hayvan içeren Kontrol,
STZ, STZ + GİLA ve GİLA olmak üzere 4 gruba ayrılmıştır. 12 hafta sonra sakriye edildiler.
alışma dönemlerinde, kan glukoz seviyeleri belirli aralıklarla ölçüldü ve böbrek doku parameterleri
sakriye edildikten sonra doku homojenatlarında ölçüldü. Ölçülen параметрический Glutatyon (GSH),
Malondialdehit (MDA) ve Total Antioksidan Kapasite (TAK) idi.Alışmadan elde edilen sonuçlar
SPSS yazılım programı kullanılarak analiz edildi ve P <0,05 istatistiksel olarak anlamlı bir değer
olarak kabul edildi. Alışmanın bulguları, GİLA tüketiminin güçlü antioksidan özellikleri nedeni ile
diyabetik insanlarda olası nefropatiyi önleme konusundaardımcı olabilecetiini göstermişini.
Anahtar kelimeler: Viburnum opulus, diyabet, böbrek, oksidatif hasar, sıçan
Поступила: 28-05-2020
Доработана: 09‑06‑2020
Принята: 14‑07‑2020
: 19‑07‑2020
: ‑2020
Orcid
Ali Taşkıran {ORCID: 0000-
0002-0578-5711}
Emel Serdarolu Kaşıkçı
{ORCID: 0000-0003-1566-
57882 orkah5: Furkan
0000-0002-3665-9339}
Burcu evreli {ORCID: 0000-
0001‑6337‑4999}
Тайфун Гезлер {ORCID: 0000-
0001-8548-8516}
KonhCID
: 0000-
0002-6651-718X}
Одобрение комитета по этике: одобрение комитета по этике было получено от T.C. Üsküdar
Местный этический комитет университетских экспериментов на животных (Ü.Ü HAYDEK) номер отчета 2018-18
(2 октября 2018 г.).
Можно ли заморозить сок калины
Лечебные свойства калины известны давно, поэтому ее заготавливают на зиму и как витаминное средство, и как лекарство от многих болезней. Сок калины не так известен в применении, как ее ягоды, которые собирают на зиму в замороженном, сушеном или засахаренном виде.Оказывается, некоторые мастера также консервируют сок этого растения на зиму.
Лечебными свойствами обладает все, что придает калина – это ее цвет, ягоды, листья, кора, корни и даже ее семена. Каждое из этих составляющих растений богато витаминами и помогает лечить различные болезни . Поэтому собирайте весной цветы и кору растения, осенью – ягоды, а корни капайте по мере необходимости.
Ягоды калины богаты дубильными веществами, большим количеством микроэлементов, изовалериановой, уксусной и аскорбиновой кислотами, а также содержат инвертный сахар.
- Принимая ежедневно по 50 г ягод чашечки, можно наладить в организме нормальный обмен веществ и восполнить дефицит витамина С.
li>
li>
li>
li>
li>
ul>
Компоненты сока ягод поражают обилием лечебных и поддерживающих свойств для человеческого организма.
- Инвертированный сахар, который получают из фруктозы и глюкозы, в больших количествах содержится в плодах калины. Применяется при производстве медицинской и обычной косметики . p>
li>
ul>
Калину легко найти в России, это достаточно распространенное растение, растет в парках, у рек и озер, насаждения видны вдоль дорог, украшают сады и участки. Так что, если захочется подвой на зиму, это растение всегда можно найти.
Мы начинаем забывать о невероятно полезных напитках … Напомним для начала, представляем вашему вниманию рецепт овсяного киселя, польза от которого просто огромна!
Ну и, конечно же, не забываем и о старом добром йогурте, о том, как его правильно употреблять в разгрузочный день, вы узнаете из этой статьи!
Лучшее время для консервирования – осень, калина в это время максимально богата витаминами.Можно использовать следующие рецепты приготовления кислого из Калины на зиму:
Для сбора ягод на сок выберите время до заморозков.
Принеся калину домой, ее нужно хорошо промыть и просушить .
Далее, уложив ягоды в двойную марлю, из нее нужно выжать сок.
Сок получится горьким, поэтому нужно смешать его с медом (один в один) и разлить по банкам. Перед употреблением их кладут в прохладное место.Благодаря такому рецепту смесь сока калины с медом со временем потеряет горечь.
А вот простой, но вкусный рецепт сока из калины с сахаром! Промытые ягоды смешивают с сахаром (на один килограмм ягод берется один килограмм сахара). Далее эту смесь оставляют на несколько часов, чтобы она давала сок.
Затем раскладывают по чистым стеклянным банкам, закрывают и хранят в прохладном месте. Такой продукт может храниться от шести до семи месяцев.
Как было сказано выше, калину применяют при различных заболеваниях. Рецепты давно хранятся в «таблетках» народной медицины, очень сложно было найти информацию о том, как сделать сок из калины полезным, а главное лечебным, но специально для читателей «напитка» мы сделали Это!
Лечение требует времени, терпения и серьезного подхода.
Вам понадобится: сок калины, смешанный с медом один к одному.
- первую неделю нужно принимать сок с медом каждый день, натощак по ½ чайной ложки; p>
li>
li>
li>
li>
ол>
При опухолевых заболеваниях употребление сока гуараны с медом связано с тем, что он действует как вспомогательное и иммуностимулирующее средство.
- Калиновый сок с медом принимать три-четыре раза в день по одному-два ст. ложки.
- В комплексе с соком необходимо принимать отвар из одной ст. ложки цвета калины и 200 граммов кипяченой воды, ее необходимо настоять 20-30 минут, принимать за 10-15 минут до еды.
- При опухоли груди делать компрессы из сока или протертых ягод на область опухоли.
Всем известно, что калина отлично нормализует давление и снимает хроническую усталость. Поддерживающий нормальное состояние организма рецепт состоит из следующих ингредиентов:
- сок калины;
- ягод шиповника, рябины, боярышника, изюма и кураги.
- Этих продуктов нужно взять одну столовую ложку, сока Калина – 1/3 стакана.
Как приготовить сок из калины от давления:
Плоды всех ягод залить одним литром кипятка и настоять 4-6 часов в закрытом термосе или на водяной бане 20-30 минут. Когда отвар будет готов, его нужно охладить до теплого состояния и добавить сок калины. Это соединение пьют как чай.
При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите и колите рекомендуется следующий состав: 1/3 стакана сока Калины развести теплой кипяченой водой до полного стакана и принимать трижды в день перед едой по половине стакана.
При этих заболеваниях сок калия с медом принимают четыре раза в день по 1 ст. ложка после еды.
Это средство принимают с сильным возбуждением или перед сном.
молоть три ст. ложки калины с медом;
развести 400 г кипятка, настоять 3 часа.
Пить
этого настоя нужно по половине стакана три-четыре раза в день.
Благодаря соку ягод этого растения успешно используются для приготовления косметических средств, как в народной медицине, так и на промышленном уровне.Его добавляют в кремы, шампуни, лосьоны, тоники, гели и другие продукты. К народным средствам лечения и преображения кожи относятся также рецепты с использованием сока гуараны.
Состав продукта: сироп сок и сметана деревенская.
Способ приготовления и использования:
смешайте ингредиенты в равных количествах, сделайте маску на лицо и держите двадцать минут, затем смойте прохладной водой.
Необходимо смочить лицо и приложить салфетку, смоченную соком в соке, на 10-15 минут, затем смыть теплой водой.
Чтобы жирная кожа лица выглядела лучше, рекомендуется маска из сока калинацеи, смешанного с яичным белком. Такую маску нужно держать 25-30 минут, затем смойте прохладной водой.
Приготовления сока Калинина помогут приготовить полезные и вкусные десерты, а зимой разнообразить меню экологически чистыми витаминными продуктами.
Ингредиенты для приготовления: литр калины в собственном соку и два стакана воды.
Калину протереть с сахаром через сито, залить водой и варить около пятидесяти минут, затем влить в креманки, остудить и поставить в холодильник, или просто свернуть в стеклянную банку и поставить в прохладное место.
Напиток легко приготовить – отлично подходят зимний сок или ягоды в собственном соку с медом. В кастрюлю налейте два литра воды, добавьте сок или ягоды с соком, около стакана и доведите до кипения. Если вы взяли ягоды, то плоды нужно процедить через сито. Потом остуди – все готово. Можно пить днем вместо воды.
Для этой работы в варке подходят собранные ягоды с добавлением сока. Нужно взять литровую банку ягод в собственном соку и протереть их через сито.Затем добавьте стакан воды и варите, пока вода не испарится и не загустеет. Выложите смесь на фольгу и высушите в духовке. Затем его можно свернуть в трубочки и хранить в холодильнике.
Продукты для кулинарии:
пюре из калины в собственном соку – один литр;
четыре или пять печеных и протертых яблок.
Смешайте все ингредиенты и готовьте, пока они не загустеют. Далее разложите его на десертные тарелки слоем примерно в один сантиметр и подержите в теплой духовке.Затем нужно нарезать мармелад и обвалять в сахарной пудре, переложить в банку или жестяную банку и накрыть крышкой или пергаментом, хранить в холодильнике.
Продукты для кулинарии:
сок из полукилограмма калины;
5-6 килограммов яблок;
пять килограммов сахара.
Яблоки нарезать небольшими дольками, засыпать сахаром и подождать, пока из них не образуется сок. Затем их нужно немного варить, пока сахар полностью не растворится, после чего остудить.В яблоки с сиропом влить сок калины и варить до готовности 15-20 минут на небольшом огне. Затем разложите по чистым банкам и закатайте.
На самом деле приготовить виноградный сок в домашних условиях – пара мелочей, главное желание!
О пользе имбирного чая говорят много, но есть ли от него вред? Читайте в этой статье.
К сожалению, у любого, даже самого полезного, продукта есть обратная сторона. Поэтому вам нужно знать, кто может использовать дары этого растения, , а кому не рекомендуется .Итак, поговорим о противопоказаниях виноградного сока:
- тем, у кого низкое артериальное давление, так как он имеет свойство понижать его еще больше;
- в тех случаях, когда у человека повышенная свертываемость крови;
- при гастрите с повышенной кислотностью может просто навредить;
- человек с заболеваниями почек и мочекаменной болезнью;
- При подагре и артрите употребление калины и ее сока также нежелательно;
Благодаря уникальному составу это растение просто незаменимо при лечении некоторых заболеваний, поэтому его можно употреблять в небольших количествах для повышения иммунитета каждому.Но, если необходимо провести лечение с помощью Калины, консультация врача просто необходима.
Понравилась статья? Подпишитесь на обновления сайта через RSS или следите за обновлениями в ВКонтакте, Одноклассниках, Twitter, Facebook или Google Plus.