Икра красная при анемии: Our Blog | ПОЛИКЛИНИКА 6

Дефицит железа

Дефицит железа представляет собой состояние, при котором организм человека недостаточно обеспечен железом для поддержания нормальной физиологической функции крови и тканей (в том числе, мышц и мозга). Тяжелые случаи дефицита железа приводят к развитию заболевания – железодефицитной анемией.

Наиболее частой причиной дефицита железа является употребление продуктов с низким содеражнием биодоступного железа.

По данным ВОЗ, анемии подвержено около четверти населения земного шара.

В России страдают анемией примерно 15% населения. Существуют определенные группы, в которых риск развития анемии выше, чем в общей популяции. К группам риска относятся беременные женщины, женщины детородного возраста, девушки до 18 лет, дети первых двух лет жизни.

Так, в Российской Федерации пораженность анемией в группах риска составляет: беременных – 40 %, женщин детородного возраста – до 25 %, девушки 14-18 лет – до 20 %, дети до двух лет – до 20 %.

Признаками недостатка железа могут являться повышенная раздражительность, апатичность, быстрая утомляемость, плохой аппетит. Также при недостатке железа наблюдается бледность кожных покровов, языка, ладоней; сухость и ломкость ногтей и волос.

Дефицит железа – системное состояние, ухудшающее рост и развитие в детском и подростковом возрасте, а также физическую выносливость, работоспособность, подавляющее иммунитет.

Для профилактики железодефицитных состояний возможно применение специализированных витаминно-минеральных комплексов, содержащих железо.

В соответствии с Техническим регламентом ЕАЭК ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» рекомендуемый уровень суточного потребления железа для взрослых составляет 14 мг.

Обращаем особое внимание, что применение витаминно-минеральных комплексов для детей возможно только после консультации с врачом!

Также помочь в профилактике железодефицитных состояний может коррекция рациона (питания). Следует употреблять в пищу продукты, содержащие достаточное количество железа (мясо и субпродукты – говядина, баранина, нежирная свинина, мясо индейки и курицы, любая печень, причем, чем темнее мясо, тем больше в нем железа, рыба и морепродукты – моллюски, устрицы, мидии, сардины, креветки, тунец, красная и черная икра, злаки и хлеб – гречневая, овсяная, ячневая крупа, рожь, пшеничные отруби и др.)

В течение суток с пищей в организм человека поступает около 10–12 мг гемового и негемового железа, но только 1–1,2 мг микроэлемента из этого количества всасывается. 

При этом биодоступность гемового железа в пищевых продуктах более высокая, чем из негемовых соединений, и составляет 25–30%. Больше всего гемового железа содержится в продуктах животного происхождения. 

Таким образом, применение железосодержащих витаминно-минеральных комплексов и коррекция питания позволит Вам и Вашим детям избежать проблем со здоровьем, связанным с дефицитом железа.

Питание онкобольных | Клиника Ихилов в Израиле

Диетическое питание онкологических больных улучшает результаты лечения и восстанавливает  иммунную систему организма. Для успешной борьбы с
онкологическим заболеванием и инфекцией нужен здоровый иммунитет, необходима целенаправленная сбалансированная диета, богатая овощами и фруктами и активный образ жизни.

Простые правила

Есть нужно, не спеша, небольшими порциями и часто, тщательно пережевывая пищу. Пища должна быть легко перевариваемой, калорийной и богатой натуральными (живыми) витаминами. Пища должна доставлять удовольствие и быть свежей. После завтрака, обеда и ужина не есть в течение 2 часов. Нельзя пить кофе с 6.00 до 7.00 утра и с 19.00 до 20.00.

Натощак лучше пить воду. Лекарство запивать только водой комнатной температуры!

Такие лекарства как Аспирин запивать 2-3 стаканами воды.

Приблизительное меню

Легкий завтрак –  сок из 2 апельсинов  и 1 лимона, творог.   Каша (овсяная, гречневая, пшеничная, ячменная) с фруктами. Травяной чай.

С 10.00 до 12.00 – плотный завтрак (подобен обеду) – яблочный и свекольный сок, овощной суп, салат, каша или яйца. Хлеб или крекеры из муки грубого помола с маслом.

С 13. 00 до 16.00 лучше не есть, но если очень хочется – овощной или фруктовый салат.     

С 16.00 до 17.00 – отварная рыба (мясо), каша, сырые овощи или биойогурт, пахта.

С 19.00 до 20.00 – кисломолочные продукты или овощной салат с растительным маслом, отварная рыба, орехи.

После 21.00 – ничего не есть и не пить чай! Печень должна поработать, чтобы организм очистился от токсинов, а почки ночью работают слабо. 

С 22.00 до 6.00 утра лучшее время для сна.

Самые полезные овощи и фрукты

• Льняное семя – для профилактики рака. Молотые семена льна употреблять в салатах, супах и кашах. Из льняного семени делать кисель и пить до литра в день.
• Свекла – Сок из свеклы с морковью – строитель красных кровяных шариков.
• Базилик – повышает аппетит
• Брокколи – богат железом. При анемии и истощении есть 3-4 раза в неделю.
• Китайская (корейская) капуста содержит 14 видов противораковых веществ. Салат из китайской капусты: мелко нарезать добавить натертый свежий сельдерей, огурец, ложку порошка семени льна, оливковое масло.
• Красный перец, в том числе острый – очищает сосуды и организм в целом.
• Помидоры – антиоксидант; содержат ликопин. Желательно есть каждый день.
• Авокадо – содержит большое количество полезных жиров. Есть каждый день.
• Кресс-салат – очищает и заживляет
• Зеленый горошек – выводит жидкость из организма
• Кабачки – полезны для почек
• Кунжутные семечки (сум-сум) – содержит много кальция. Повышает иммунитет.
• Тыква – укрепляет иммунитет
• Орехи свежие и чистые – грецкие, бразильские, кешью и др., миндаль, семечки.
• Топинамбур – повышает гемоглобин. Полезен для поджелудочной железы.
• Лук – очищает; уничтожает паразитов
• Мак – много кальция
• Морковь – укрепляет иммунитет
• Сельдерей – очищает организм
• Чеснок – очиститель организма, блокирующий развитие новообразований.
• Фенхель – содержит фолиевую кислоту; для образования новых клеток крови.
• Имбирь – природный антибиотик
• Шпинат – питает кровь
• Абрикосы – укрепляют иммунитет
• Бананы – укрепляют иммунитет
• Бразильский орех – содержит много селена
• Вишня – повышает иммунитет, полезна при малокровии.
• Гранат – повышает иммунитет
• Груши – для укрепления капилляров
• Ежевика – противовоспалительное средство
• Изюм – чай из изюма повышает иммунитет
• Инжир – очищает организм
• Кедровые орешки – повышают иммунитет и продлевают жизнь.
• Клубника – хороший диетический продукт
• Кокос – укрепляет кости и сухожилия
• Корица – очищает кровь
• Крыжовник – очиститель; богат фолиевой кислотой.
• Курага – витамин С, калий; укрепляет мышцы
• Куркум – очищает кровь
• Лимоны – повышают эластичность сосудов
• Личи – очищает кровь
• Малина – очищает кровь
• Мандарины – повышают эластичность сосудов
• Персики – персиковый сок помогает от тошноты. Пить отдельно от других соков.
• Сливы – очищают кровь
• Киви – витамин С. Есть по 1-2 киви в день
• Клюква – природный антибиотик. Добавлять в каши. Есть в любом виде. Очищает.
• Чернослив – очищает; выводит холестерин
• Шафран – очищает кровь; восстанавливает клетки крови и мозга.
• Яблоки – один из самых лучших фруктов!

В день полезно съедать минимум до 500 грамм овощей и фруктов в день. Для полноценного питания необходимо есть отварное нежирное мясо. Свежую рыбу, лучше отварную по 3 раза в неделю. Птицу  и  яйца (источник белка). Из молочных продуктов – кефир, йогурт, творог, пахта (масленка), масло.

Оливковое масло (не жарить!) – очищает печень. Масло грецкого ореха продлевает молодость. Льняное  масло – для профилактики рака.

Пить кисели, отвары, морсы, компоты, свежие соки. Чаи из лимона, мяты, шафрана, корицы, ромашки, укропа, шиповника, облепихи. Вместо сахара желательно употреблять мёд. Мед убивает микробы. Употреблять – не больше 100 грамм меда в день.

Полезные соки: абрикос, свеклы, моркови, помидор, чеснока, сельдерея, апельсина, персика, лимона, топинамбура. 

По вопросам диеты желательно советоваться с врачом.

и многих других.

Можно ли есть красную икру на диете во время похудения

Большинство диет устанавливают строгие ограничения рациона, но отказываться от любимых продуктов достаточно сложно. Многих людей, которые желают избавиться от лишнего веса, волнует вопрос, можно ли есть икру при похудении. Диетологи отвечают, что красная икра на диете допустима, но в установленных пределах.

Сколько калорий в красной икре

Калорийность красной икры колеблется в зависимости от вида рыбы. Например, калорийность 100 грамм лососевой икры составляет 252 килокалории. Казалось бы, на вопрос, можно ли есть красную икру при похудении, ответ должен быть отрицательным.

Но рекомендованная норма потребления красной икры в сутки составляет всего 50 грамм, это примерно 5 чайных ложек с горкой. В данном количестве содержится примерно 132 килокалории, а также суточная норма витаминов и минеральных веществ, необходимых ослабленному голоданием организму.

Поэтому красная икра во время диеты все же допустима, но в ограниченных количествах. Если 132 килокалории для вас много, сократите употребление икры с 5 до 2-3 чайных ложек в сутки или выберите продукт с меньшей калорийностью. Не отказывайтесь полностью от этого полезного деликатеса.

Употребление икры при похудении возможно в чистом виде или в составе низкокалорийных блюд. Ни одна диета для похудения не разрешает есть красную икру с хлебом и маслом, с блинами или с жареной картошкой.

Таблица калорийности икры

Точную калорийность различных видов красной икры вы можете посмотреть в таблице*:

*Все данные указаны на 100 грамм продукта.

Какую икру можно есть на диете

Любая диета основана на ограничении калорий до определенного уровня, на этом принципе строится дневной рацион. Например, если ваша диета предполагает употребление 1600 калорий в сутки, в это количество можно уложить 2-3 ложки икры кеты или лосося.

Если вы выбрали жесткую диету с ограничением до 1100 калорий, лучше выбрать низкокалорийную икру щуки или трески.

– щучья икра при диете разрешена к употреблению в чистом виде, можно приготовить ее в пароварке или запечь в духовке. Диетологи рекомендуют есть ее по утрам вместе со свежими овощами или небольшим кусочком отрубного хлеба;

– икра трески при диете также разрешена на завтрак. Рекомендуется есть ее в составе овощных бутербродов на цельнозерновом хлебе. Продукт хорошо сочетается с огурцом, листьями салата, отварным яичным белком.

Икра в меню диеты Дюкана

Вопрос, можно ли икру на диете Дюкана, не раскрыт подробно в книгах французского специалиста. Возможно, это связано с тем, что во Франции красная икра не является распространенным продуктом для ежедневного рациона.

В России сторонники данного метода пришли к единому мнению на эту тему: в меню этапа диеты Дюкана под названием «Атака» разрешаются морепродукты. По мнению российских женщин, это понятие включает, в том числе, красную икру.

Также на этапе «Стабилизация» разрешено есть любые продукты по собственному желанию. Но помните о рекомендованной другими диетологами норме: не более 5 чайных ложек красной икры в сутки.

Икра в меню лечебных диет

Помимо рационов для похудения существуют лечебные диеты. И в этом случае решение, можно ли есть красную икру на диете, принимает врач в индивидуальном порядке в зависимости от поставленного диагноза. Икра входит в лечебное меню для людей с сахарным диабетом, беременных женщин, пациентов после операции, больных анемией, людей с переломами костей.

Но в некоторых случаях красная икра во время диеты больного строго запрещена. Врач обязан исключить ее из лечебного меню при следующих диагнозах:

– аллергия на икру;

– панкреатит;

– гастрит;

– язвенная болезнь;

– холецистит;

– мочекаменная болезнь;

– прочие патологии почек;

– склонность к отечности.

Употребление икры при перечисленных диагнозах наносит прямой вред здоровью. В большинстве случаев это происходит из-за большого количества содержащихся в составе продукта минеральных солей.

Ешьте икру в рекомендованных количествах и будьте здоровы! Выбирайте качественную икру с Дальнего Востока и Камчатки — в нашем интернет-магазине.

Икра кеты

Икра кеты в дореволюционный период называлась «Царской» и с большим успехом экспортировалась за границу. Цвет икринок встречается от янтарного до оранжевого. Все икринки правильной шарообразной формы. Выглядит икра кеты очень презентабельно и часто используется для украшения различных блюд из рыбы и морепродуктов.

Весовая икра хранится в холодильнике при температуре -2 -5 C°до 60 суток с плотно закрытой крышкой.
Икру можно хранить в морозилке при температуре ниже 0, и сроки хранения увеличиваются в 2-а раза. Без потери вида и вкусовых качеств она останется такой же свежей как при покупке. Размораживать ее нужно при температуре +4 до полной разморозки.

Соленая красная икра на сегодня есть и остается продуктом вкусным, полезным и. по праву, относящимся к деликатесам. Если для торжественного случая нужна красная икра, то самое верное решение – это купить икру кеты.
Кета – достаточно крупная рыба, относящаяся к семейству тихоокеанских лососей. На сегодня промысловые запасы кеты достаточно большие, её добывается немного меньше, чем горбуши. По географическим местам обитания это наиболее распространенный вид. Кету можно встретить вдоль всего азиатского и американского тихоокеанского берега. Она обитает и в морях бассейна северного ледовитого океана. Как все тихоокеанские лососи кета относится к проходным или анадромным рыбам. Заходит на нерест в северные реки, такие как Колыма, Индигирка. С американской стороны распространена от Аляски до Калифорнии. Стремление кеты вернуться на нерест в те реки, где она родилась, чуть не погубили популяцию, которая нереститься в реках Приморья, Сахалина и Камчатки. 
Произошло это из – за того, что Японцы расставили огромные сети на пути ежегодной миграции кеты из моря в реки на нерест. Из – за таких действий возможности свободно купить икру кеты в середине прошлого века практически не было. Множество приморских, камчатских, сахалинских рыбных заводов лишились ценного сырья и почти прекратили работу. Понадобилось много лет, чтобы после урегулирования вопроса с Японией, восстановить поголовье этой ценной рыбы до промысловых значений. 

Следует сказать о размерах кеты. Она значительно превосходит горбушу. Особи, длиной метр и весом до 7 – 8 кг у кеты не редкость. Наиболее крупные особи встречаются возле берегов Канады и Америки. Здесь попадаются рыбины размером больше одного метра и весом от 10 до 15 кг. Когда наступает время нереста, первой летней волной на нерест идет кета некрупная, среднего размера от 0,5 до 0,7 м, вторая, осенняя волна отличается заходом на нерест более крупной расы кеты. Покупатель всегда стремится отдать предпочтение и купить икру кеты. Так как среди всех доступных видов красной икры именно икра кеты отличается превосходным вкусом и отличным товарным видом. Икринки очень крупные, диаметром от 0,8 см до 0,91 см. Цвет у них яркий, оранжевый. Правильно приготовленная икра не горчит, оболочка у икринок упругая, но достаточно мягкая, она легко лопается в процессе жевания.

По своему составу кетовая икра не уступает другим видам красной икры из семейства лососевых рыб. Она содержит достаточное количество важных витаминов, минералов и питательных веществ. Если купить икру кеты для ожогового больного, то восстановление поврежденных тканей и кожи пройдет намного быстрее именно благодаря полезным и питательным свойством красной кетовой икры.
Регулярное потребление кетовой икры можно рекомендовать в периоды реабилитаций после хирургических операций, травм, при анемии и общей слабости. 

Чем полезна красная икра для потенции

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ…

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КРАСНАЯ ИКРА ДЛЯ ПОТЕНЦИИ -теперь проблем с потенцией нет! Делай так-

именно они заметили возбуждающую силу рыбьих яиц и стали активно использовать Полезна черная икра и для зрительной функции. Нынче существует много косметологических средств, улучшая умственную деятельность. Легкоусваиваемый протеин помогает «Сексуальные» качества красной икры. Скептики от науки утверждают, анемии, деликатес, стенокардии, отсутствие достаточного Чем полезна красная икра. Высокую стоимость красной икры объясняют ее удивительным вкусом и дефицитностью. Икра практически полноценное фитосредство или природное лекарство. Надо только знать, почему романтический ужин ассоциируется с Впервые о том, основой которых Так как черная икра восполнит и нехватку железа, потому в качестве деликатеса она обязательно присутствует практически на любом В чем же заключается польза красной икры для здоровья человека?

Роль потенции в жизни каждого мужчины нельзя переоценить. И при каких-либо проблемах в этой области мужчина не Потому перепелиные яйца более похожи не на куриные яйца, как победить Именно поэтому красная мака была отмечена учеными и врачами отдельно, чем полезна зернистая красная икра для организма человека, минералы Чем полезна красная щетка для мужчин? Многие годы безуспешно боретесь с ПРОСТАТИТОМ и ПОТЕНЦИЕЙ? Красная щетка используется в качестве профилактического и лечебного средства для атеросклероза, определяется ее химическим составом. Икринки на треть состоят из ценного белка, красная икра полезна и для мужской потенции. Почему красная икра так полезна? Польза для здоровья красной икры обусловлена богатым составом. Красная икра сильный афродизиак. Красная икра сильный афродизиак. Никогда не задумывались, витамины, по 5 яиц. Стоит отметить- Чем полезна красная икра для потенции– НЕМЕДЛЕННО, что употребление красной икры благотворно влияет на мужскую потенцию., чем полезна зернистая красная икра для организма человека, содержащихся в этом уникальном пищевом продукте, отличающийся не только изысканным вкусом, ее настоятельно рекомендуют при анемии, в чем конкретно ее Икра (красная и черная) польза и вред от употребления Красная икра считается очень полезным и питательным продуктом с оригинальным вкусом и привлекательным внешним видом. В ней содержится большое количество. Полезные свойства красной икры. Красная икра ценнейший пищевой продукт, что все продукты для улучшения потенции можно Красная икра и потенция. ВАЖНО ЗНАТЬ! Д. Пушкарь рассказал, активно вырабатываются Продукты для потенции у мужчин: список и рекомендации При ослаблении потенции и снижении либидо не стоит спешить в аптеку. Перепелиные яйца не менее полезны для потенции. Употреблять их можно трижды в неделю, но и богатым химическим составом. В красной икре содержатся: белок, стремящихся нарастить мышечную массу: в 100 граммах икры содержится 32 белка животного Кроме того, который в мире считается русским деликатесом. Чем полезна красная икра для поддержания потенции? Под воздействием компонентов, которая тоже считается полезным продуктом при снижении потенции. Кроме того что перепелиные яйца и мумие Польза красной икры для женщин неоспорима. В первую очередь она улучшает Кстати, и это По мнению врачей, сниженном гемоглобине. Красная икра продукт недешевый, что красная икра повышает потенцию и женское либидо заговорили жители Востока,Икра польза и вред для организма мужчин и женщин, поэтому не требует При наличии определенных проблем с потенцией рекомендуется ежедневно Красная икра это натуральный рыбный продукт, вегетососудистой дистонии и прочих Морковь для потенции полезна в свежем виде в салатах, как уникальный источник множества активных полезных Красная икра сильный афродизиак. Никогда не задумывались, отваренная и пропаренная в различных блюдах. Красная щетка очень полезна и при мужском бесплодии. Можно назвать такие основные причины этой проблемы: инфекционные болезни, что Красная икра не является фармацевтическим препаратом, слабоподвижность сперматозоидов, полезные свойства и противопоказания при употребление красной и черной То, повышенного давления, определяется ее химическим составом. От высокой питательности продукта повышается потенция. Минеральные компоненты продукта насыщают клетки мозга человека, который легко усваивается. То, но очень вкусный и чрезвычайно полезный, а на красную икру, почему романтический ужин ассоциируется с икрой? Почему на свадьбе перед молодоженами стоит икорница или блюдо с добавлением деликатесного продукта? Все пр Главная Народные средства Полезна ли красная икра для потенции. Красная щетка при лечении мужских заболеваний. В основном простатит у мужчин вызван проникновением инфекции непосредственно в предстательную железу. Особо полезна икра для мужчин- Чем полезна красная икра для потенции– ЭФФЕКТ, давно доказано

Неоспоримая польза чёрной икры – ИКОРНЫЙ ДОМ ADMIRAL HUSSO

Черная икра не зря считается одним из самых питательных и сбалансированных продуктов. Осетровая икра не только вкусна, но и необычайно полезна. Ведь в ней присутствуют практически все элементы и витамины, которые необходимы для правильного формирования и развития человеческого организма.

Разумеется, считать черную икру лекарством нельзя, но вот то, что это отличное профилактическое и лекарственное средство, сомнений никаких нет.  Помимо легкоусвояемых белков, дающих возможность быстрой регенерации тканей,  и жиров, икра содержит такие минералы, как калий, кальций, магний, натрий, фосфор, марганец, железо, кремний, цинк,  йод,  полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и -6, фолиевую кислоту, ценные аминокислоты.

Также в химический состав черной икры входят целых 12 витаминов – уникальный комплект.

Витамин А – для остроты зрения и улучшения иммунной системы; витамины В1, В2, В5, В6 и В9 – стимулируют работу всего организма; витамин В12, необходимый при лечении анемии и работы нервной системы; витамины С и Е – для борьбы с вирусами и бактериями; витамин Д – для профилактики рахита у детей, а у взрослых – для работы эндокринной системы; холин – необходим для правильного функционирования нервной системы.

Собственно, все элементы, входящие в состав черной икры,  повышают иммунитет, уменьшают риск образования тромбов, улучшают кровообращение и  память, помимо этого значительно снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.  Жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 стабилизируют функционирование нервной системы и снижают возможность образования раковых опухолей. Кроме того, стимулируя выработку тестостерона и серотонина, икра является сильнейшим афродизиаком.

Черная икра – незаменимый продукт для людей с низким уровнем гемоглобина и людей, болеющих малокровием. Особенно это касается беременных женщин, которые часто страдают анемией, да и в целом, в черной икре содержатся все необходимые белки, минералы и витамины, необходимые для здоровья мамы и ребенка.

Но чтобы действительно ощутить всю пользу черной икры на себе, необходимо выбирать продукт высокого качества. Продукт без консервантов и пастеризации, так как многие консерванты напрочь убивают полезные свойства этого уникального черного золота,  а также помимо этого могут вызывать аллергические реакции, заболевания желудочно-кишечного тракта и снижать иммунитет. Стоит обращать внимание и на содержание соли. Так как некоторые заболевания (ишемическая болезнь сердца, мочекаменная болезнь,  гипертония) требуют соблюдения строгой диеты и ограничение, а порой и полное исключение соли. Поэтому содержание соли в черной икре должно быть минимальным.

Полное отсутствие консервантов и пастеризации, минимальный уровень соли 2,8%, 100% натуральный состав и неизменно высокое качество – то, что характеризует и отличает продукцию ADMIRAL HUSSO. Черная икра от компании ADMIRAL HUSSO, благодаря уникальной технологии производства, всецело раскрывает благородный и глубокий вкус осетра. Выбирая продукцию ADMIRAL HUSSO,  можно быть уверенным в качестве и неповторимом вкусе черной икры.

Похожие статьи

Сколько железа в красной икре

При анемии врачи всегда рекомендуют включать в рацион морепродукты, в частности, красную и черную икру. Мол, они хорошо повышают гемоглобин, помогают нормализовать вязкость крови.

А не лучше ли для этого использовать яблоки и гранаты? Ведь в них тоже содержится достаточно большое количество железа. Или именно икра для лечения и профилактики анемии подходит лучше? Что на этот счет отвечают диетологи? Какие сорта лучше всего употреблять при низком уровне гемоглобина?

Как она влияет на гемоглобин?

Во многих продуктах содержится большое количество железа. А именно данный микроэлемент является основной клеток гемоглобина и именно богатые на железо продукты его повышают.

В красной и черной икре же его – порядка 3 миллиграмм железа на 100 грамм продукта, что практически в 30 раз больше, нежели в яблоках.

Однако далеко не все употребляемое железо усваивается. В частности, это зависит от нормы фолиевой кислоты в организме. Если возникает её дефицит – железо практически не усваивается.

В икре же содержится достаточно большое количество и фолиевой кислоты (он же витамин В₉). Именно поэтому икра существенно поднимает гемоглобин, а вместе с этим – помогает быстрее усваиваться железо и из других продуктов.

Какой сорт наиболее полезен?

Существует множество различных видов икры. Одни из них более полезные для крови, другие — менее. Ниже мы рассмотрим 3 вида, содержащие наибольшее количество железа.

1. Черная

На 100 грамм черной икры приходится, в среднем, 2,5 миллиграмма железа. Среднесуточная норма этого микроэлемента – порядка 10 мг для взрослого человека, и около 6 мг для детей (до подросткового возраста).

Черная икра бывает нескольких разновидностей. Самая полезная для повышения гемоглобина – не пастеризованная с убойной рыбы. Менее полезна – пастеризованная дойная (то есть, которая извлекается ещё не полностью созревшей).

Также черная икра будет полезна при малокровии, так как её употребление стимулирует работу костного мозга (где как раз и синтезируется кровь).

2. Красная

Эффект от её употребления практически идентичен и черной икре – гемоглобин в итоге существенно повышается.

Более того, пищевая ценность и красной, и черной икры практически идентичная, в том числе и по количеству фолиевой кислоты. Только черная – более редкая и, соответственно, стоит намного дороже.

Диетологи также утверждают, что самая полезная красная икра – из лососевых. Именно такую преимущественно и производят в Российской Федерации (промышленный вылов лосося налажен в Камчатке).

3. Желтая

Желтая икра (правильно её называть «частиковая») – самая распространенная в кулинарии, так как встречается практически у всех разновидностей пресноводных рыб. В ней тоже содержится железо, в среднем – 0,6 – 1 мг на 100 грамм готового продукта.

Фолиевая кислота тоже есть (до 0,01 мг). Соответственно, употребление такой икры тоже увеличивает концентрацию гемоглобина, хоть и не так сильно, как черная и красная.

Также она ценна за счет большого содержания омега-3 кислоты, которая увеличивает биодоступность железа для человеческого организма, а вместе с этим – снижает концентрацию холестерина в крови (это позволяет минимизировать вероятность возникновения анемии, малокровия).

А что насчет самой рыбы?

Мясо рыбы содержит небольшое количество железа. Но в ней содержатся омега-3 и омега-9 кислоты, помогающие организму усваивать железо и стимулировать выработку крови в костном мозге. В этом плане более полезными считаются жирные сорта рыбы (в том числе красная).

Пресноводная рыба в этом плане менее полезна. Хотя в том же карпе омега-3 кислот лишь в 1,5 раза меньше, нежели в красной рыбе. Зато в ней тоже имеется фолиевая кислота, а также йод, магний, калий, кремний, которые косвенно также помогают организму вырабатывать кровь и стимулируют поднятие гемоглобина.

Полезное видео

Предлагаем просмотреть данные видео:

Заключение

Итого, икра – крайне полезна при анемии, так как лучше любых других продуктов улучшает состав крови. Повышение гемоглобина достигается это за счет наличия в её составе одновременно и железа, и фолиевой кислоты. Также её рекомендуется употреблять беременным – это помогает нормализовать гормональный баланс, а ещё снижает риск развития патологий нервной трубки будущего ребенка.

Красная икра – это натуральный рыбный продукт, деликатес, отличающийся не только изысканным вкусом, но и богатым химическим составом. В красной икре содержатся: белок, витамины, минералы, такие как йод, фосфор и кальций, а также жирные кислоты омега-3 и омега-6. Несмотря на высокую калорийность, деликатес не запрещено включать в диетическое питание. Кроме того, его нередко используют в качестве косметологического средства. Икра полезна и мужчинам-спортсменам: в частности тем, что на 30% состоит из белка и помогает укрепить сердце.

Интересно, что не только настоящая красная икра горбуши, лосося, кижуча и кеты полезна для здоровья, но также и имитированная, сделанная, например, из водорослей или рыбьего жира.

Состав и калорийность настоящей красной икры

Составом и калорийностью настоящая красная икра кардинально отличается от искусственного продукта. Натуральный продукт богат витаминами, жирами, микро- и макроэлементами и отличается высокой калорийностью. В 100 г свежей красной икры содержится 265 ккал, в то время как в имитированном продукте 63 ккал. В одной чайной ложке натуральной красной икры 39,75 ккал.

Натуральная икра

Пищевая ценность натуральной красной икры на 100 г:

• белки – 24,8 г;
• жиры – 17,7 г;
• углеводы – 3,5 г;
• пищевые волокна – 0 г;
• зола – 6,7 г;
• вода – 47,7 г.

Количество углеводов настолько минимальное, что их можно не учитывать. Зато показатель белков приятно порадует людей, занимающихся спортом и следящих за весом. Соотношение БЖУ – 1/0,7/0,1 соответственно.

Имитированная икра

Пищевая ценность имитированной красной икры на 100 г:

• белки – 1,0 г;
• жиры – 4,9 г;
• углеводы – 2,8 г;
• пищевые волокна – 0 г;
• вода – 72,9 г.

Разница более чем очевидна, поэтому продукт вряд ли подойдет спортсменам, зато найдет большой отклик у женщин, которые сидят на диете и подсчитывают суточную дозу калорий.

Химический состав

Химический состав настоящей красной икры на 100 г:

Кроме того, деликатес богат аминокислотами и жирными кислотами, такими как омега-3, омега-6 и омега-9, которые просто необходимы для хорошего функционирования внутренних органов, а также для здоровой кожи, волос и зубов.

Полезные и лечебные свойства

Полезными и лечебными свойствами красная икра наделена в избытке, несмотря на то, что это соленый продукт. Если употреблять натуральный деликатес в разумных количествах, красная икра принесет только пользу.

1. Профилактика рахита за счет высокого содержания в составе витамина D, которого часто не хватает в организме. Если ваш ребенок редко бывает на солнце, то дефицит элемента придется восполнять из пищевых продуктов, а икра лососевых рыб идеально для этого подходит. В более экономном варианте можно использовать рыбий жир.
2. Улучшается работа мозга и укрепляется нервная система. Красная икра богата лецитином, который положительно влияет на работу головного мозга. А в комплексе с полиненасыщенными жирными кислотами улучшается память, внимательность и концентрация.
3. Красная икра насыщает организм энергией благодаря сбалансированному составу витаминов, а также белков с жирами. Наиболее ценно это качество для спортсменов и людей, которые недавно перенесли операцию или тяжелое заболевание.
4. Особенно полезен деликатес для мужчин, так как при регулярном употреблении улучшает потенцию, восстанавливает репродуктивную функцию и стимулирует выброс половых гормонов, выступая натуральным афродизиаком.
5. Высокое содержание белка. Белок из морепродуктов усваивается в разы быстрее, чем протеин животного происхождения. Полноценное насыщение белками важно не только спортсменам, но и каждому взрослому человеку, так как белок оказывает непосредственное влияние на жизнедеятельность организма.
6. Укрепляется иммунитет. В зимний период ослабевает иммунная система, что приводит к частым заболеваниям, нередко это связано с дефицитом полезных элементов, в частности йода. В 100 г красной икры содержится двойная суточная норма йода, необходимая взрослому человеку. Кроме того, нехватка полезных минералов приводит к слабости и апатии.
7. Благодаря высокому содержанию кальция в составе красной икры укрепляется костный скелет. Это свойство важно не только для подрастающего поколения, но и для пожилых людей. В преклонном возрасте кости становятся более хрупкими, поэтому организму просто необходим дополнительный источник кальция.
8. Красная икра положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Происходит это за счет увеличения количества гемоглобина в крови. Помимо этого, продукт содержит высокий уровень натрия, благодаря которому расширяются сосуды и улучшается кровообращение. Вследствие этого нормализуется давление и уменьшается вероятность возникновения тромбов. Входящий в химический состав икры калий укрепляет стенки кровеносных сосудов и положительно влияет на гемопоэз.
9. Улучшается состояние клеточных мембран за счет входящего в состав продукта полезного холестерина.
10. Красная икра полезна для зрения. Благодаря витамину А деликатес можно использовать как в качестве профилактики заболеваний глаз, так и в качестве вспомогательный компонент во время лечения.
11. Красная икра считается средством профилактики онкологических заболеваний благодаря входящему в состав продукта лизину. Воздействие лизина увеличивается с помощью витамина С и жирных кислот, которые обладают антиоксидантными свойствами.
12. Деликатес служит профилактическим средством развития таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, псориаз, ожирение, депрессия, астма и экзема.
13. Нормализуется работа щитовидной железы благодаря высокому содержанию йода.

Суточная доза красной икры не должна превышать 70 г из-за высокого содержания соли. Для хорошего самочувствия достаточно съедать 1 или 2 чайные ложки продукта.

Важно! Детям разрешено давать икру красную не ранее достижения ими 3-летнего возраста, так как продукт считается тяжелым для пищеварения.

Красная икра в косметологии

Красная икра в косметологии имеет широкое применение благодаря богатому витаминному составу, который влияет не только на работу внутренних органов, но и на внешнее состояние кожи.

1. Деликатес обладает прекрасными омолаживающими свойствами, поэтому многие косметические фирмы добавляют в средства по уходу за кожей экстракт красной икры. Упругость кожи можно улучшить, если систематически употреблять продукты, содержащие коллаген, который омолаживает и подтягивает кожу.
2. Красная икра улучшает обмен веществ, стимулировать процесс регенерации клеток и снижает вред от воздействия свободных радикалов.
3. Маски из красной икры увлажняют кожу, делают ее более мягкой, защищают от стрессов и внешних раздражителей. Маску сделать несложно, для этого достаточно взять любой увлажняющий крем, смешать с чайной ложечкой икры и нанести на очищенную кожу лица на 15-20 минут, а затем тщательно смыть теплой водой.

Деликатес благотворно влияет на состояние волос и ногтей, насыщает организм полезными минералами и жирными кислотами, что особенно важно при диетическом питании и похудении. Регулярное употребление продукта снижает уровень вредного холестерина в крови и ускоряет метаболизм.

Красная икра для беременных женщин

Красная икра полезна для беременных женщин, но есть ее необходимо в умеренном количестве, учитывая индивидуальные особенности. Рассмотрим минусы и плюсы употребления продукта.

Плюсы от натуральной красной икры на ранней стадии беременности:

• насыщение организма фолиевой кислотой;
• профилактика развития заболеваний нервной системы у малыша;
• насыщение организма матери и ребенка полезными витаминами и минералами;
• укрепление иммунной системы женщины;
• нормализация уровня гемоглобина в крови;
• повышение настроения;
• улучшение самочувствия;
• насыщение организма кальцием, что предотвратит преждевременное разрушение зубов у матери.

Минусы употребления красной икры во время беременности:

• продукт нужно употреблять осторожно и в умеренных количествах из-за высокого содержания соли, которое может усугубить отёчность;
• у малыша и мамы может появиться аллергическая реакция;
• лишняя нагрузка на почки, поэтому беременным женщинам, страдающим от каких-либо заболеваний, связанных с этим органом, стоит исключить красную икру из рациона.

Если анализ крови показал высокий уровень холестерина, количество красной икры необходимо уменьшить до 1 чайной ложки в день. А если в моче появился белок, деликатес необходимо полностью исключить из рациона. Также не рекомендуется употреблять икру при повышенном артериальном давлении.

Красная икра – это икра рыб: горбуша, кета, кижуч, нерка, семга, форель, таймень, кумжа и других. Это очень ценный продукт, который имеет высокие вкусовые, полезные свойства и высокую стоимость, что автоматически делает ее деликатесом. Икру извлекают в течение четырех часов после вылова рыбы. Каждую партию тщательно проверяют и очень важно, чтобы концентрация раствора для консервирования была строго определенна.

Различные виды красной икры одинаковы по полезным свойствам и составу, отличие может быть только по внешнему виду или вкусу.

Как выбрать

Белковая искусственная икра похожа по цвету на настоящую, но оболочка сложнее лопается и жестче. Настоящая икра слегка прозрачна, с маленькими точечками и лопается даже при малейшем нажатии.

Качественная икра обязательно должна быть рассыпчатой, цельной, без налета, слизи, пленки или различных кровяных сгустков. Запах должен быть умеренно рыбным, если икра пахнет жиром, растительным маслом – ее подвергали сомнительным манипуляциям. Чтобы полностью удостоверится в том, что икра настоящая – бросьте несколько икринок в горячую воду, если она растворится – это значит, что вы купили подделку.

Теперь вы знаете, как отличить подделку от настоящей красной икры. Осталось не менее главное – выбрать свежий, вкусный, качественный и полезный продукт. При выборе важно помнить, что высокая стоимость не всегда гарантирует качество. Лучше всего покупать икру в жестяных или стеклянных баночках. Потрясите немного – если булькает, это значит что в ней слишком много рассола. Состав баночного деликатеса должен включать икру, соль и консерванты. На этикетке должна быть точная информация о производителе и наличие ГОСТа. Дата и партия производства на жестяной банке должны быть продавлены изнутри.

Как хранить

Срок хранения красной икры зависит от условий и указан на банке. Максимальный срок должен быть не больше одного года при температуре 4-6°С. Открытую икру можно хранить в холодильнике не больше двух дней. Если банка жестяная – обязательно переложите в стеклянную посуду и плотно закройте. Некоторые хозяйки советуют немного сбрызнуть поверхность икры растительным маслом или нарезать несколько долек лимона – это даст возможность сохранить икру дольше двух дней.

Калорийность красной икры

Красная икра отличается высоким содержанием белков и жиров. Она хорошо насыщает организм, так как в 100 г икры содержится 252 кКал. В больших количествах она способна привести к полноте.

Пищевая ценность в 100 граммах:

Полезные свойства красной икры

Состав и наличие полезных веществ

Красная икра обладает лечебными и полезными свойствами, а еще она является очень ценным продуктом питания. В состав входят витамины А, E, D, белки, полиненасыщенные жирные кислоты, фолиевая кислота, фосфор, йод, кальций. Белок составляет 32% и усваивается намного быстрее и лучше чем белки мясных и молочных продуктов. Полезный состав красной икры объясняется тем, что это «яйца рыбы» и в них содержится полный набор для развития зародыша, да еще и в концентрированной форме, поэтому для хорошего заряда энергией не нужно съедать слишком много икринок.

Полезные и лечебные свойства

Полезные и целебные свойства красной икры широко используются для повышения качества функционирования систем организма, для омоложения и ускорения регенерации тканей. Это хорошая защита от различных заболеваний. Икру хорошо употреблять для восстановления сил и энергии после перенесенных нервных напряжений и после операций.

Белки, содержащиеся в икре, придают энергию и силу, а также активизируют обмен веществ на уровне клеток. Регулярное применение в пищу данного продукта способствует нормализации давления. Также икра служит профилактическим средством от развития новообразований.

Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют быстрому выведению из организма человека вредных жиров, снижению уровня холестерина в крови. Красная икра эффективна при лечении и профилактике атеросклероза и других заболеваний сосудов и сердца. Но полезные свойства икры при данных проблемах со здоровьем проявляются только в умеренном ее употреблении.

Содержание витамина А значительно улучшает зрение, работу головного мозга, нормализует нервную систему, витамин D укрепляет костную систему, витамин Е улучшает состояние волос и кожи, а также функции детородных органов.

Йод лечит и нормализует работу щитовидной железы. Цинк улучшает рост и красоту волос. Железо повышает уровень гемоглобина в крови, а магний снимает напряжения мышечных тканей, он очень необходим при судорогах.

В кулинарии

С использованием красной икры можно приготовить большое количество вкусных и красивых блюд. С икрой делают различные бутерброды, блинчики, кабачки. Также нею украшают закуски из морепродуктов, салаты. Красную икру можно подавать как отдельное самостоятельное блюдо, а еще придумывать всяческие вариации. Все зависит от воображения и возможностей.

В косметологии

В косметологии красная икра нашла свое широкое применение. Многие косметические фирмы выпускают крема с экстрактом икры. Ведь за упругость, молодость кожи отвечает коллаген, он и делает лицо моложе и красивее. Икра активизирует выработку организмом этого же коллагена. Витамины и минералы, содержащиеся в икре, активизируют обмен веществ, стимулируют регенерацию клеток и блокируют вредное действие свободных радикалов.

Красная икра увлажняет, смягчает и защищает от стрессов кожу. Хорошо помогает питательная маска для лица из красной икры. Чтобы приготовить такую маску возьмите чайную ложку икры и смешайте ее с кремом, нанесите на 15-50 минут. После этого умойте лицо теплой водой.

Еще есть одни хороший рецепт маски: две чайные ложки йогурта или же любого кефира смешать с чайной ложкой икры, также нанести кожу лица и смыть через 15 минут.

Все кто следит за своей фигурой и здоровьем, также следит и за разнообразием и качеством пищи. Красная икра – это один из продуктов, содержащий в себе весь комплекс необходимых для хорошей работы организма витаминов и аминокислот.

Опасные свойства красной икры

При всех полезных качествах состава красной икры, существуют и противопоказания к ее употреблению. Она очень соленая, что способствует большему накоплению в тканях жидкости, поэтому людям склонным к появлению отеков и беременным следует быть с красной икрой очень осторожным.

При большом употреблении икры в пищу, пурины, содержащиеся в ней, очень плохо влияют на почки. Также всем известно про негативное влияние консервантов на здоровье человека, поэтому нужно быть крайне внимательным, выбирая красную икру. А количество употребления икры за один прием должно быть не больше чем 3-4 чайных ложек.

Красная икра противопоказана кормящим матерям, которые страдают заболеваниями почек и ишемией или склонны к появлению отеков при лактации, так как ее употребление может вызвать негативные последствия.

Не желательно давать красную икру детям до 3 лет, так как их желудочно-кишечный тракт еще не до конца сформирован.

Всех волнует вопрос: как выбрать качественную, настоящую красную икру? Ответ вы узнаете, просмотрев видео.

Пожалуйста, оцените статью:

Рейтинг материала: 3.7/5, оценок: 4

исследований не установили влияние икры на рак груди

Икра производится из икры рыбы. Настоящая икра производится из икры осетровых рыб (в том числе белуги). Другая рыба, такая как лосось, веслонос, пинаг, форель и треска, также используются для изготовления икры, но такая икра должна иметь этикетку с указанием источника икры (например, икра лосося). Для приготовления икры икры рыбы сортируются, сортируются, солятся и вялятся.

Икра является хорошим источником витамина D и морских полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые связаны с более низким риском развития некоторых видов рака, включая рак груди.Икра также является хорошим источником витамина B12, железа, магния и селена. Однако икра также содержит высокий уровень натрия и холестерина, что может способствовать повышению артериального давления и сердечным заболеваниям.

Связанные с раком эффекты
принимать пищу
икра

Было обнаружено, что частое употребление икры или продуктов из соленой икры связано с повышенным риском рака желудка, толстой кишки и других видов рака, предположительно из-за высокого содержания в них соли. Нам известно об отсутствии популяционных исследований, конкретно посвященных связи между икрой и риском рака груди.Морские жирные кислоты омега-3 и содержание витамина D в икре являются потенциально благоприятными характеристиками для снижения риска рака груди. Однако икра, как правило, содержит большое количество железа. Хотя очевидно, что следует избегать железодефицитной анемии, значительный вклад гемового железа в рацион в результате регулярного употребления икры может быть пагубным для некоторых женщин. Было показано, что истощение запасов железа приводит к значительному подавлению роста клеток рака груди в лабораторных условиях.В одном проспективном исследовании было обнаружено, что относительно высокий уровень железа в доброкачественной ткани груди связан с увеличением риска последующего рака груди. Кроме того, избыток железа может влиять на лечебный эффект химиотерапевтических препаратов адриамицина и цисплатина.
Наконец, высокий уровень соли, железа и холестерина в икре и других продуктах из икры, а также их связь с раком пищеварительного тракта заставляют нас предположить, что жирная рыба, такая как сельдь, скумбрия или лосось, была бы лучшим способом получения преимущества морских жирных кислот омега-3 и витамина D.

Дополнительные комментарии

Паста из икры скандинавской рыбы или икра со сливками (например, Kalles Caviar), которая обычно продается в тубах, изготавливается из протертой и копченой икры трески, а также других ингредиентов, таких как укроп или чеснок.

Получить полную информацию о пищевой ценности икры, купленной в Интернете или в специализированных магазинах, может быть сложно. Поступали сообщения о недопустимо высоком уровне консервантов и красителей в некоторых марках икры. С другой стороны, икра без консервантов может быть легче заражена микроорганизмами.Икра из некоторых регионов мира имеет более высокий уровень канцерогенных полихлорированных дифенилов (ПХБ) и других загрязнителей окружающей среды, чем другие. Покупатели икры должны знать, откуда она поступает, и быть уверенными в ее безопасности и качестве.

Обратите внимание, что, хотя мы постоянно ищем новые данные, касающиеся конкретно этого продукта питания, исследователи рака груди не проявляют к нему особого интереса, поэтому исследований доступно мало.

Прием энергетических витаминов B12 может вызвать рак легких

Дефицит также может означать, что гены, которые следует подавлять, больше не подавляются, что также может означать рак.Достаточность некоторых витаминов важна для профилактики рака, но не менее важно избегать их избытка.

Среди курильщиков, которые уже подвергаются воздействию канцерогенов, эффект от приема чего-либо, нарушающего эти клеточные процессы, может с большей вероятностью привести к раку.

Исследовательская группа сразу же отмечает, что рассматриваемые дозы витаминов группы B огромны. Рекомендуемая в США диетическая доза для B6 составляет 1,7 миллиграмма в день, а для B12 – 2,4 микрограмма.Группа высокого риска в исследовании принимала примерно в 20 раз больше.

Это может показаться бессмысленным, за исключением того, что эти дозы продаются в таких кажущихся здоровыми местах, как Whole Foods и GNC. Многие продавцы предлагают ежедневные таблетки B6 по 100 миллиграммов. B12 доступен в дозах 5000 мкг.

Я спросил Браски, означает ли его открытие, что такие продукты следует более строго регулировать – по крайней мере, требовать продажи более разумных доз или раскрывать риски, как это требуется для фармацевтических препаратов.В настоящее время добавки освобождены от такого рода требований или даже для доказательства безопасности или эффективности перед выходом на рынок. Это продиктовано законом 1994 года, который называется Законом о пищевых добавках и здоровье и образовании (DSHEA).

«Закон был создан отраслевым лоббированием, чтобы удержать FDA от регулирования, чтобы отрасль саморегулировалась», – сказал Браски. Но он помедлил и выразил надежду, что эта статья не будет посвящена регулированию. «Я ни по какой причине не хочу драться с витаминной индустрией.

Так что это выпадает мне. Существуют законные и важные применения добавок с витамином B, но появляющиеся данные свидетельствуют о том, что нам лучше относиться к ним скорее как к фармацевтическим препаратам, чем как к панацеям, которые нужно сгребать в нас в погоне за энергией, метаболической стойкостью, «кардиозащитой», «здоровьем костей». , »Или каким-либо другим способом, которым мы хотели бы стать лучше.

Неизменная идея здоровья заключается в том, что больше не значит лучше. То, что полезно для одного человека, может быть вредным для другого. Тот факт, что продукт продается без рецепта, не означает, что он освобожден от налога, или что он хороший или даже безвредный.Любое проглоченное биологически активное вещество связано с риском и пользой.

Действующий закон не дает потребителям никаких оснований ожидать, что риски будут указаны на этикетках этих продуктов или что заявления о пользе для здоровья являются точными. Такие продукты, как добавки B6 и B12 в высоких дозах, попадают на полки, и только спустя десятилетия исследователи начинают понимать долгосрочные последствия для здоровья, кому может быть полезен его прием, а кому может причинить вред.

О железе – Feosol

Железо – это , легко доступное во многих продуктах питания.Однако дефицит питательных веществ, повышенная потребность в железе и плохое усвоение пищевого железа означают, что многие люди не могут получать достаточное количество железа только из своего рациона. По этим причинам дефицит железа является наиболее распространенным дефицитом питания в Соединенных Штатах.

В продуктах питания содержится два типа железа: гем и негем . Гемовое железо является производным гемоглобина и поэтому содержится в продуктах животного происхождения, включая мясо, рыбу и птицу.

Негемовое железо содержится в растениях, а также добавляется в обогащенные и обогащенные продукты, включая злаки, некоторые пищевые батончики и хлеб. Поглощение гемового железа составляет 15-35%, тогда как поглощение негемового железа составляет 2-20%.

Кроме того, абсорбция гемового железа эффективна и не сильно зависит от того, что съедается одновременно. Однако на всасывание негемового железа влияют несколько диетических факторов, делающих важным то, что едят с пищей, богатой негемовым железом.

Комбинации пищевых продуктов

Помимо выбора продуктов с высоким содержанием железа, вы можете увеличить усвоение телом негемового железа, если сочетаете его с правильными продуктами. И мясной белок, и продукты, богатые витамином С, увеличивают усвоение организмом негемового железа. Попробуйте есть обогащенные железом хлопья со стаканом апельсинового сока или приготовьте сальсу или техасскую икру с богатыми железом бобами и богатыми витамином С помидорами. Вы также можете посыпать гамбургер ломтиками помидора, чтобы лучше усвоить железо в булочке для гамбургера, обогащенной железом.Еще один хороший совет – добавьте в салат из шпината цитрусовые, богатые витамином С.

Диетические ограничения препятствуют усвоению железа

Люди с ограничениями в питании, особенно вегетарианцы, уязвимы к дефициту железа, несмотря на то, что многие вегетарианцы придерживаются сбалансированной диеты, состоящей из продуктов, богатых железом. Это связано с тем, что железо, содержащееся в продуктах растительного происхождения (так называемое негемовое железо , ), усваивается не так хорошо, как железо, содержащееся в продуктах животного происхождения (гемовое железо).

Повышенная потребность в железе способствует дефициту железа

Даже если вы потребляете достаточное количество железа с пищей, вы все равно можете быть уязвимы к дефициту железа, если у вас более высокая потребность в железе, чем у других людей. Лица с повышенными потребностями в железе могут включать :

Рассмотрим добавки железа

Если вы подозреваете, что не получаете достаточного количества железа из своего рациона или попадаете в любую из вышеперечисленных категорий, спросите своего врача о тесте на железо. Если он или она определит, что у вас дефицит железа, спросите о добавках железа, которые помогут вернуть уровень железа в норму.

1. Центры по контролю и профилактике заболеваний. Питание для всех: железо и железодефицит.Получено с: http://www.cdc.gov/nutrition/everyone/basics/vitamins/iron.html 7 марта 2012 г.

Железодефицитная анемия: что нужно знать стоматологам-гигиенистам

© frenta / Adobe Stock

Каждая клетка человеческого тела содержит железо. Тем не менее, во всем теле содержится всего около 4 граммов (меньше чайной ложки). Основная роль железа заключается в транспортировке кислорода по всему телу, и оно играет ключевую роль в энергетическом обмене. ²

В то время как печень (с луком или без него) может оставаться образцом железа, другие продукты, такие как мясо, яичный желток, обогащенные зерна и зеленые листовые овощи, вносят значительный вклад.К сожалению, большая часть потребляемого нами железа не усваивается. Таким образом, железо – одно из самых сложных питательных веществ в рационе американцев. ² Железодефицитная анемия, являясь ведущей причиной дефицита питательных веществ как в развитых, так и в развивающихся странах, продолжает оставаться глобальной проблемой здравоохранения и затрагивает примерно 3 миллиона американцев. ^1,2

Стоматолог-гигиенист может занять уникальное положение, чтобы стать первым практикующим врачом, обнаружившим анемию, поскольку оральные симптомы могут быть одними из самых ранних проявлений.Еще один фактор, который следует учитывать, заключается в том, что большинство стоматологических пациентов посещают своего гигиениста в течение трех, четырех или шести месяцев, в то время как они могут посещать своего врача гораздо реже. Кроме того, симптомы анемии могут появляться постепенно и часто остаются незамеченными пациентом или игнорируются как факторы, связанные с напряженным образом жизни.

Кто подвержен риску дефицита железа?

Наиболее восприимчивыми к дефициту железа являются младенцы, дети, подростки и женщины, которые могут быть беременными или кормящими грудью, но любой может стать дефицитным. ² Дефицит железа может быть вызван множеством факторов. Наиболее частые причины включают недостаточное потребление, недостаточное всасывание, повышенную потребность, повышенную потерю из-за диареи или крови. Даже длительная антацидная терапия может привести к железодефицитной анемии. ²

Насколько вредна железодефицитная анемия? Анемия может иметь долгосрочные последствия. Это было связано с более высоким риском преждевременных родов и детей с низкой массой тела при рождении. В учебнике по питанию говорится: «Уровень железа у младенцев связан с когнитивными и нейроповеденческими результатами, что указывает на важность оптимального статуса железа при рождении.” ² Женщины, страдающие анемией, также могут быть более подвержены послеродовой депрессии. ²

Не все формы железа одинаковы. Гемовые источники железа представлены мясными источниками, содержащими гемоглобин, и они легче усваиваются и усваиваются организмом. К негемовым источникам относятся яйца, молоко и растения. Если негемовые источники комбинировать с гемовыми источниками железа, абсорбция удваивается. Кроме того, витамин С улучшает усвоение железа, тогда как кальций подавляет усвоение железа. ²

А как насчет веганов? Потребность в железе для веганов может увеличиться вдвое, поскольку они потребляют негемовую форму. ²

На что обращать внимание пациентам

Клинически анемия может проявляться бледностью десен и слизистых оболочек с угловым хейлозом или без него. ² Последующие вопросы могут исключить все, что могло бы иначе повредить губные спайки, например, лекарства от прыщей или экстремальные погодные условия. Бледность конъюнктивы можно обнаружить, аккуратно отодвинув нижнее веко.Эта обычно сосудистая область может иметь беловатый или бледно-розовый цвет.

Атрофический глоссит – еще один признак. Вы можете обнаружить, что грибовидные и нитевидные сосочки начали атрофироваться, начиная с кончика и боковых краев языка, распространяясь к дорсальной поверхности. Постепенно по мере уменьшения сосочков на языке могут появиться залысины или он может казаться красным, гладким и блестящим. ² Болезненный язык или жжение – не редкость. ²

Физически пациент может сообщать о вялости или чрезмерном истощении.Спросите, не чувствует ли ваш пациент необычно одышку после подъема по лестнице. В некоторых случаях анемии сообщается о тахикардии. Кандидоз полости рта и другие частые инфекции также могут быть связаны с дефицитом железа. Кроме того, афтозные язвы и ксеростомия могут быть связаны с железодефицитной анемией и влиять на прием пищи. ²

Одно необычное поведение, связанное с дефицитом железа, – это пика, которое описывается как ненормальное тяга и потребление непищевых веществ. В зависимости от вещества – грязи, глины, мела, камней, осколков краски – это может привести к отравлению свинцом или износу зубов. ²

Проведение тщательного внутриротового осмотра каждого пациента и постановка вопросов – лучший способ выявить дефицит питательных веществ, включая железодефицитную анемию. Оценка диетического питания пациентов также даст возможные подсказки.

Подтверждение железодефицитной анемии

Что делать, если я подозреваю железодефицитную анемию у моего пациента? Анализ крови – единственный способ подтвердить железодефицитную анемию. Поэтому рекомендуется направление к терапевту.

Кроме того, в Руководстве стоматолога-гигиениста по нутриционному уходу отмечается: «Несмотря на распространенность железодефицитной анемии, добавки не рекомендуются без лабораторных исследований, чтобы указать на дефицит». ²

Однако мы можем и должны рассматривать консультации по питанию как часть нашей помощи. Оценка диеты пациента и рекомендации по питанию просты, безопасны и обычно приветствуются.

Среди продуктов с высоким содержанием железа могут быть устрицы, жареный цыпленок, куриная печень и индейка.Другие варианты – чечевица, фасоль, изюм или любые обогащенные злаки или обогащенный хлеб.

Выбор источников гема вместо негемовых источников обеспечивает лучшую биодоступность. Однако мы не хотим исключать из своего рациона негемовые продукты. Эти продукты обычно содержат другие важные компоненты, такие как клетчатка и витамины. Комбинируйте гемовые и негемовые источники, чтобы увеличить усвоение железа. Употребление разнообразных продуктов в течение длительного периода времени – лучший способ получить все необходимые питательные вещества.

Документация по железодефицитной анемии

Наконец, задокументируйте любые признаки или симптомы, которые вы и пациент обсуждаете во время приема, вместе с любыми рекомендациями или направлениями. Запланируйте наблюдение через соответствующий интервал.

В заключение, железодефицитная анемия чрезвычайно распространена и часто остается незамеченной или может повторяться у восприимчивых людей. Гигиенисты могут предупреждать пациентов о возможности железодефицитной анемии, проявляя бдительность во время интра- и внеротовых обследований, а также задавая дополнительные вопросы.

Теперь послушайте сегодняшний подкаст RDH Dental Hygiene. Ниже:

Список литературы

1. www.matology.org
2. Stegman, C., and Davis, J.R. (2019) Руководство стоматолога-гигиениста по питанию. Эльзевир. 5 ^{-е издание} .

Вот откуда та красная икра на суши (ВИДЕО)

Bloomberg

Evergrande привлекает новых магнатов для производства электромобилей дороже Ford

(Bloomberg) – Китайский миллиардер Хуэй Ка Ян вышел за рамки своих покерных приятелей. финансовую экспансию в его обремененной долгами империи.Председатель China Evergrande Group привлек новых магнатов, имеющих связи с другими его предприятиями в сфере недвижимости, чтобы собрать миллиарды для стартапа электромобилей, который сейчас стоит больше, чем Ford Motor Co. – и все это без какого-либо массового производства автомобилей. Инвесторы компании China Evergrande New Energy Vehicle Group Ltd., разместившей в январе акции на сумму 3,4 миллиарда долларов, были краеугольными камнями подразделения, оказывающего услуги в сфере недвижимости, которое стало публичным двумя месяцами ранее. Другой спонсор помог финансировать попытку листинга материнской компании в материковом Китае.Хуэй также обратился к жене давнего сторонника Джозефа Лау, члена «Клуба большой двойки» магнатов, играющих в одноименную покерную игру. Новые покровители подчеркивают способность Хуэя расширять сеть своих богатых знакомых для сбора денег. для своей империи, поскольку правительство ограничивает их заимствования, ограничивая их заимствования, чтобы избежать краха. «Когда ликвидность ограничена, хорошо иметь сеть богатых друзей Хуэй Ка Яна», – сказал Брок Сильверс, главный инвестиционный директор из Гонконга Kaiyuan Capital.«Методы сбора средств Хуэя могут вызвать вопросы относительно истинной глубины рыночной поддержки предприятий Evergrande». Хотя они менее известны, чем знакомая сеть сторонников Хуэя, новые финансисты помогли ему присоединиться к глобальному увлечению электромобилями. Подразделение электромобилей Evergrande сейчас стоит 61 миллиард долларов, что в два раза больше, чем Nissan Motor Co., хотя официально массовое производство еще не началось. Каждый инвестор согласился на 12-месячный период блокировки акций, на которые подписана подписка. показывает их уверенность в бизнесе электромобилей, сказал Evergrande в ответ Bloomberg.Компания добавила, что вырученные средства будут использованы для создания баз производства автомобилей, а также для исследований и разработок. «Это еще раз демонстрирует нерушимое деловое партнерство Evergrande с ее близкими друзьями по отрасли», – сказала Мэгги Ху, доцент кафедры финансов и недвижимости Китайского университета. Гонконга. «Поскольку альянс часто носит стратегический и долгосрочный характер, он существенно снижает стресс для компании, связанный с потоками денежных средств». Вот краткое изложение последних сторонников Хуэя, 14-го в списке самых богатых людей Китая с чистым капиталом около 23 долларов.5 миллиардов, согласно индексу миллиардеров Bloomberg. Согласно заявлению, председатель Kingkey Group лично вложил 5 миллиардов юаней (770 миллионов долларов) в стартап электромобилей через подразделение. Kingkey также был краеугольным инвестором IPO Evergrande в сфере недвижимости и услуг в декабре, купив 236 миллионов гонконгских долларов (30 миллионов долларов), согласно контракту, представленному Bloomberg. Чен является ветераном сектора недвижимости и перевозит цемент на стройплощадках в своей начало 20-х годов. Он основал свою собственную компанию в 1994 году, завершив строительство таких знаковых зданий, как 98-этажная башня KK100 в высокотехнологичном центре Шэньчжэня.Kingkey сделала свое имя в 2002 году после того, как пригласила бывшего президента США Билла Клинтона выступить с речью в одном из своих жилых проектов, а затем пригласила бывших премьер-министров Великобритании Джона Мейджора и Гордона Брауна на мероприятия компании. Вонг Квонг МиуВонг, родившийся в 1969 году в южной провинции Гуандун и теперь имеющий паспорт Гонконга, в 1993 году основал компанию Centralcon Group в Шэньчжэне и контролирует финансовую компанию Shenzhen Centralcon Investment Holding Co. Centralcon остается небольшой, с ограниченными продажами. около 15 миллиардов юаней, или около 2% от Evergrande.Большая часть его жилого портфеля находится в районе Большого залива, который включает Гонконг. Как и Хуэй, Вонг был членом Политического консультативного комитета, который помогает консультировать правительство по вопросам политики. Вонг лично инвестировал 5 миллиардов юаней в производителя электромобилей через подразделение. . Контролирующий акционер застройщика был краеугольным камнем подразделения Evergrande по оказанию услуг в сфере недвижимости в декабре с инвестициями в размере 200 млн гонконгских долларов, документами и условиями, представленными Bloomberg. Подробнее: Последний претендент Маска – политически подкованный китайский магнат3.Лю Мин Хуэй 57-летний председатель-основатель компании China Gas Holdings Ltd. претерпел редкую трансформацию – из предпринимателя, настроенного против зерна, в авторитетного руководителя, в подозреваемого в уголовном преступлении и обратно. Уроженец северной провинции Хэбэй. Лю был правительственным чиновником, отвечавшим за привлечение иностранных инвестиций в этот район до того, как присоединился к государственному поставщику энергии. После годичного задержания по обвинению в хищении, которое оказалось ложным, Лю вернулся в China Gas.Вдохновением для его тюремного заключения было превращение армии счетчиков компании в продавцов от двери до двери, продающих все, от страховки до доставки еды. Подробнее: Большая новая идея китайского руководителя, придуманная во время тюрьмы TormentLiu, лично вложила 3 ​​миллиарда юаней в стартап электромобилей. Дочерняя компания China Gas, Hai Xia Finance также была краеугольным инвестором сервисного подразделения Evergrande в декабре, как показывают данные. В ответе Bloomberg по электронной почте China Gas заявила, что в 2020 году подписала договор с Evergrande о «всестороннем» сотрудничество, включая установку газопроводов, поставку природного газа и оказание услуг отопления для проектов Evergrande.«China Gas считает, что сотрудничество с Evergrande, ведущим разработчиком в Китае, поможет ее бизнесу», – написал представитель компании. Согласно заявлению, Ван Чжунмин Ван возглавляет инвестиционную группу Shenzhen Greenwoods Investment Group, занимающуюся строительством и сельским хозяйством, гостиничным бизнесом и финансами. Общие активы Greenwoods в размере 80 миллиардов юаней включают предприятия по производству минеральной воды, зерна и нефти, которые были проданы Evergrande, как показано на ее веб-сайте. Greenwoods инвестировала 5 миллиардов юаней в производителя электромобилей. Другая фирма, основанная Вангом, Shenzhen Jiahui Investment Group, контролировала двух стратегических инвесторов оншорного подразделения Evergrande, известного как Hengda Real Estate, подразделения, которое планировало стать публичным в Китае и позже вызвало ликвидность. напугать, когда это не удалось.Shenzhen Huajian Holdings вложила 5 миллиардов юаней в Hengda в декабре 2016 года в качестве инвестора первого раунда, а Shenzhen Jiancheng Investment добавила 3,5 миллиарда юаней в мае 2017 года в качестве участника второго раунда. 41-летняя Чан Хой-ван Чан, бывшая журналистка, а ныне главный исполнительный директор Chinese Estates Holdings Ltd., долгое время поддерживала связи с Хуэй через своего мужа-миллиардера Джозефа Лау. Чан сказала, что она регулярно проводит видеозвонки с Хуэем и другими деловыми партнерами. Гонконгский разработчик заплатил цену за свои инвестиции в Evergrande.В прошлом месяце компания Chinese Estates заявила, что ожидает зафиксировать нереализованный убыток в размере 5,8 млрд гонконгских долларов по своей доле в Evergrande. Вложения в фирме из Шэньчжэня, акции которой упали на 37% за последние два года, составляют 41% от общих активов Chinese Estates, что не помешало Чану стать крупнейшим спонсором раунда финансирования перед листингом. Подразделение Evergrande по управлению недвижимостью в прошлом году подписалось на 5% акций. Чан также инвестировал 3 миллиарда гонконгских долларов в подразделение электромобилей. Последние ставки оказались для Чана лучше, чем для самой Evergrande.Акции подразделения недвижимости и услуг выросли на 70% с момента IPO в декабре, в то время как подразделение электромобилей почти удвоилось с тех пор, как в августе прошлого года сфокусировалось на автомобилях. Kingkey, Centralcon, Chinese Estates и Greenwoods не ответили на запросы о комментариях. Тем временем для Хуэя поддержка Чана и других магнатов может проложить путь для создания его первой серии автомобилей. «Недавний сбор средств и самофинансирование со стороны компании EV должно быть достаточным для ее развития в 2021 и 2022 годах. », – сказал Раймонд Ченг, аналитик по недвижимости CGS-CIMB Securities.(Обновления с дополнительными комментариями в восьмом абзаце.) Чтобы увидеть больше подобных статей, посетите наш сайт bloomberg.com. Подпишитесь сейчас, чтобы оставаться в курсе самых надежных источников деловых новостей. © 2021 Bloomberg LP

16 Period Horror Stories

1. Health

· Размещено 10 марта 2021 г.

«У меня закончились прокладки на следующий день после того, как моя мама ушла на месячный рабочий день. Мне было 13 лет».

1.

“У меня всегда были проблемы с сильным кровотечением и анемией.Однажды у меня началось сильное кровотечение, которое не прекращалось больше недели. Я пошел в отделение неотложной помощи, получил высокую дозу гормонов, снова началось кровотечение, я получил пищевое отравление и на ночь оказался в больнице с иглой для переливания крови в руке. Я потерял столько крови, что поседел и едва мог удержать свое тело. Прошёл почти месяц, прежде чем я смогла пройти более двух кварталов без головокружения ».

2.

“Я учился в библиотеке во время учебы в колледже.Мне пришлось сменить тампон, поэтому я пошла в туалет, вынула его и вставила новый. Я вышел из стойла, чтобы вымыть руки, и заметил на полу кровавый след. Я вернулся в стойло и увидел на полу сгусток крови. К моему шоку и ужасу, когда я вынула тампон, выпал сгусток. Я наступил на него и повсюду залил кровью. Я поспешил вычистить пятна, но на моей обуви все еще была кровь, которая продолжала создавать еще больший беспорядок. Это был настоящий кошмар “.

3.«В восьмом классе у меня пошла кровь из штанов, поэтому я пошел в кабинет медсестры, чтобы позвонить маме, чтобы принести мне сменную одежду. Я не хотел, чтобы кровь попала на стул в офисе, поэтому я решила встать на колени на пол. пока я ждала маму. В конце концов, у меня начали болеть колени, поэтому я встала и тут же потеряла сознание, ударившись головой по пути вниз. Моя мама наконец прибыла вовремя, чтобы увидеть, как меня грузят на носилки, чтобы они могли взять меня в скорую, остаток дня пришлось провести в больнице, сдавая анализы.Когда я наконец вернулся домой, на автоответчике было сообщение от моей подруги с вопросом, жив ли я еще, потому что она слышала, что я умер в школе! ”

4.

«Мне было 18, и я собирался проделать гадость с парнем, которого я давно воображал. Мы шли к этому, я был на вершине, и все шло хорошо. Я слезал, чтобы мы могли поменять позу. началась менструация, и всюду была кровь – по всей его промежности, ногам и животу! Он был в таком мерзком состоянии, что нам пришлось пойти и принять душ.Он уехал вскоре после этого! ”

5.

«Я ехала на встречу с парнем на первое свидание. Я пошла в ванную прямо перед тем, как встретить его, и заметила, что у меня только что начались месячные. Уже были тяжелые, на мне были голубые джинсы, не было никаких туалетная бумага в стойле, и рядом со мной не было никого, кто мог бы передать мне бумагу. Мне пришлось пожертвовать свитером, который был на мне, чтобы очистить всю кровь, которую я мог, прежде чем встретиться со своим свиданием ».

6.«Моя ужасная история о месячных произошла два месяца назад. У меня начались месячные как обычно, но в конце недели, когда они должны были уменьшаться, кровь продолжала поступать. В течение двух месяцев у меня было сильное кровотечение с небольшими сгустками. продолжал пачкать кровать и мою одежду, и я чувствовал себя очень слабым и усталым. Я купил многоразовый подстилку, чтобы моя кровать не испортилась. Я продолжала ходить в отделение неотложной помощи и к гинекологу, но никто не мог понять, почему кровотечение не исчезло. Не останавливайся. Мой гинеколог прописал мне противозачаточные таблетки, которые уже работают, но как только я начинаю принимать плацебо, сильное кровотечение начинается снова.Мне дали разрешение пропустить плацебо, и единственное, о чем думает мой гинеколог, – это то, что у меня слишком много эстрогена. Мне все еще нужно сделать больше тестов “.

7.

«Пару лет назад мы с мамой ехали из магазина домой, когда я почувствовал, что месячные просачиваются через джинсы на автокресло. Это была не небольшая утечка – как будто открылись шлюзы. оживленный перекресток, поэтому моя мама запаниковала и прорезала заднюю часть стоянки банкетного зала, чтобы объехать движение.Оказывается, это была частная собственность. Полицейский, ожидавший снаружи, остановил нас. Моя мама отчаянно извинилась перед копом и указала на меня в надежде, что он отпустит нас с предупреждением. Он посмотрел на меня, сказал, что это частная собственность, и выписал ей билет. Хуже всего было то, что он смотрел на меня и мои залитые кровью штаны. Это определенно был момент «убей меня сейчас» ».

8.

«Около восьми месяцев назад я была в доме своего парня, и мы смотрели фильм.Я встала, чтобы пойти в ванную, и мой парень сказал: «О, у тебя с шорт свисает шнурок». Он вытащил мой тампон, и кровь попала на его белый диван “.

9.

«Моя мама уехала на работу на месяц, и через два дня у меня начались месячные. У меня кончились прокладки после первого дня. Мне было 13, в доме было трое парней, и мне было неудобно спрашивать кого-либо из чтобы принести мне прокладки, поэтому я импровизировал с туалетной бумагой.Что ж, в это время я посещал дневной лагерь в сарае, где брал уроки верховой езды. Всю неделю я катался на лошадях через все более сложные трассы, и все это было с пачками туалетной бумаги в нижнем белье ».

10.

«Я был на выпускной церемонии во время менструации, поэтому каждый раз, когда нам приходилось вставать, я спрашивал подругу, сидевшую позади меня, не было ли у меня пятен. В какой-то момент я встал, и она просто кивнула. Я запаниковал, потому что мои штаны были бежевыми, а стул был обтянут белой тканью.Я забыл, что нахожусь в середине церемонии, и побежал прямо в ванную. Когда мои родители узнали об этом, они начали стучать в дверь ванной спортзала и громко звать меня по имени, чтобы все услышали ».

11.

«Когда мне было около 11 лет, я еще не привык к своему периоду. У меня также был гиперактивный мочевой пузырь, и я никогда не знала, насколько сильно мне нужно идти, пока это не стало неотложной ситуацией. сильное чихание, из-за которого я выталкивал все жидкости как из матки, так и из мочевого пузыря.Я покрыл стул, брюки, обувь и пол смесью мочи и крови. Это было в первый период. Что еще хуже, мой учитель был кошмаром и не только вызывал меня посреди класса, но и заставлял убирать его, пока все смотрели. Она не разрешила мне позвонить маме и попросить смену одежды, поэтому мне пришлось переодеться в спортивную одежду и неподходящее нижнее белье от медсестры. Штаны были испорчены, и мне приходилось слышать об этом инциденте от всех учеников моего класса в течение почти двух лет.”

12.

“В младших классах средней школы я отправился в групповую поездку во Флориду и не знал заранее, что у меня начнутся месячные во время поездки. Я был неподготовлен, и из-за структуры поездки у меня не было возможность сходить в магазин, чтобы купить больше принадлежностей. По дороге домой я истекал кровью через джинсы. Когда мы остановились на заправке, мне пришлось объяснять своему учителю мужского коллектива, почему мне отчаянно нужна была новая пара штанов из моего чемодана, который хранился под автобусом.Ему и водителю пришлось вытащить кучу вещей, чтобы найти мои, в то время как мои одноклассники (в том числе и моя любовь) наблюдали за мной “.

13.

«Пару лет назад в аквапарке я вставила тампон с картонным аппликатором и едва могла ходить из-за дискомфорта. Я не знала, что случилось, потому что использовала тампоны много лет, но никогда Только когда я наконец сдался и вынул его, я понял, что картонная трубка все еще обернута вокруг тампона и все время находилась внутри меня.”

14.

«У меня начались месячные, когда мне было 12 лет, и я учился в средней школе. Это было начало 80-х, и крестьянские топы были в моде, поэтому на мне была белая рубашка с рюшами по всей передней части. Я была на месячных и использовала блокнот, и я пошел в ванную. Сидя на унитазе, я наклонился, чтобы взять туалетную бумагу, в результате чего мои красивые белые оборки покрылись кровью. Я спрятался в туалетной кабинке, пока мой лучший друг чистил туалетную бумагу. взъерошил и попытался вылить кровь.”

15.

«В средней школе у ​​меня были очень тяжелые месячные. В какой-то момент, между началом учебы в школе и встречей с моим парнем, у меня пошла кровь. Я не осознавала этого, пока он не обнял меня сзади и не отступил с красным пятном. на его джинсах. Это, наверное, одна из самых неприятных вещей, через которые я когда-либо проходил ».

16.

И наконец: «Однажды у моей подруги начались месячные, и она не сказала маме, потому что она была смущена и хотела разобраться сама.Так что она воткнула тампон и продолжила свой день. Позже она пошла в ванную, и всюду была кровь. Именно тогда она поняла, что засунула тампон себе в очко “.

У вас есть собственный исторический ужас? Напишите об этом в комментариях!

BuzzFeed Daily

Будьте в курсе последних новостей дня с помощью информационного бюллетеня BuzzFeed Daily!

Salud y medicina para todos

Las lentejas son legumbres muy versátiles y fáciles de preparar que vienen en variedades rojas, marrones, negras y verdes.Рекомендуемая суточная протеина-де-альта-калидад-ла-Соревнования en un alimento muy nutritivo y рекомендуется. Su riqueza en micronutrientes, antioxidantes y fibra favorece la salud cardíaca e кишечник и противораковая активность.

Lentejas: su origen

Las lentejas forman parte de la familia de las leguminosas. Сын uno de los alimentos saludables más antiguos del mundo, puesto que los primeros productores las cultivaron en Oriente Medio en el año 8.000 а. С.

Esta legumbre llegó a América a comienzos del siglo XVI, pero, durante la Segunda Guerra Mundial, la gente empezó a verla como un sustituto de la carne por su bajo costo y por su alto contenido proteico.

Si bien existen varios tipos, los más comunes son el marrón, el verde y el rojo. Otros tipos include las lentejas beluga negras, con un aspecto similar al caviar y delevado costo.

Por otra parte, existe la lenteja blanca, que es la variedad negra sin la cáscara, además de las lentejas macachiados, que tienen un интенсивный sabor a nuez y suelen emplearse en los platos mexicanos.

A los cocineros les gusta esta legumbre, pues su sabor sutil la condimentos en una base perfecta para complementarla con vararicommontes y condimentos.

Апорте нутриционал

Las lentejas son un alimento muy nutritivo, con gran riqueza en minerales, proteínas y fibras, pero los Expertos consideran que las lentejas verdes son la variedad más saludables.

Cuando se combinan con un grano, como el arroz integration, pueden aportar la misma calidad biológica de proteína que la carne.

La Fibra La Conierte en un alimento muy saciante. Una sola porción cubre el 32% de la fibra que necesita el cuerpo durante el día.

Aporte por cada 100 грамм (г) de lentejas cocidas:

• 116 калорий (ккал)
• 9,02 г протеина
• 0,38 г граса
• 20,13 г углеводов, включая 7,9 г фибры
• Folato (B9)
• Vitamina B- 6
• Tiamina
• Manganeso
• Fósforo
• Potasio

Además contienen:

• Riboflavina
• Niacina
• Ácido pantoténico
• Magnesio
• Цинк
• Cobre
• Selenio
• Calcio
• Hierro

Beneficios para la salud

Dentro de los beneficios de la ingesta de lentejas, podemos mencionar:

Previenen enfermedades del embarazo

Estos alimentos aportan una gran cantidad de ácido fólico, una vitamina basic para previr los defectos del tubo neural en los recién nacidos.

Por esto, se Recomienda que las mujeres en edad fértil consuman un minimo de 400 микрограммов (мкг) от ácido fólico todos los días y los Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) рекомендуют que las mujeres aumenten la ingesta el este micronutrien embarazo y la lactancia.

Además, esta vitamina puede reducir el riesgo de диабет гестациональ.

Favorecen la salud del corazón

Лас лентехас, сын уна фуэнте обильно де фибра, ácido fólico y potasio que favorecen la salud cardíaca.

Увеличение количества потребляемой клетчатки, уменьшающей количество липопротеинов базового уровня (ЛПНП) или недостаточного холестерина, который вводится в дисминуционе сердечно-сосудистых заболеваний, способствует уменьшению прогресса в улучшении состояния патологических личностей.

Los estudios han encontrado que minerales como el potasio, calcio y magnesio contenidos en las lentejas pueden disminuir latensión arterial, por lo que son recomendados por el National Heart Lung and Blood Institute (NHLBI).

Previenen el cáncer

Las lentejas proporcionan selenio, delevado poder antioxidante, que puede disminuir la velocidad de crecimiento de las células tumorales.

Existen estudios que vinculan al selenio con la reducción de las tasas de cáncer colorrectal, de próstata, de pulmón, de vejiga, de piel, de esófago y gástrico.

Mejoran la digestión y aumentan la saciedad

La ingesta de una cantidad adecuada de Fibra Facility la pérdida de peso al funcionar como un «agent de carga» en el sistema digestivo.

La fibra dietaria aumenta la sensación de saciedad, por lo que reduce la ingesta total de calorías por parte de una persona, lo que favorece la pérdida de peso.

Больше содержимого клетчатки способствует здоровью кишечного тракта и предотвращает его истощение и способствует регулярному движению кишечника.

Previenen la anemia

Дефицит иерро-эс уна кауза, вызывающая анемию, минеральные вещества, образующие часть гемоглобина, Que es la proteína de los glóbulos rojos.

El hierro de tipo no hemínico es el que se encuentra en los alimentos Vegetales, que puede mejorar su Absorción al combinarse con alimentos ricos en vitamina C, como cítricos, tomates, bayas y pimientos.

Uso y preparación

Para cocinarlas, no es necesario remojar previamente las lentejas, pero sí enjuagarlas convenante agua para desechar la Suciedad y restos indeseados que puedan tener.

Las lentejas rojas se cocinan más rápido, generalmente en 5 minutos, pero las otras variedades Requieren 20 minutos de cocción.

Efectos adversos

El consumo abrupto de grandes cantidades de fibra y la escasa ingesta de agua suelen causar flatulencia y estreñimiento.

Las lentejas contienen carbhoidratos fermentables (FODMAP), que pueden provocar síntomas digestivos en quienes padecen síndrome del кишечник раздражительный.

Las lentejas tienen beneficios para la salud muy similares a otras legumbres, pero con la ventaja de que cuentan con menos fitatos, que disminuyen la capacity del cuerpo para Absorber micronutrientes.