Диета паровая меню на неделю: Паровая диета для похудения: рецепты, меню, отзывы, результаты

Диеты для ленивых – Диеты. Как похудеть

Каждый выбирает себе диету, руководствуясь не только набором продуктов, но и её длительностью. Для желающих похудеть без лишних затрат, быстро и особенно не напрягаясь, и существуют диеты для ленивых. Как похудеть за неделю, не прикладывая никаких усилий?

Увы, все мы прекрасно знаем, что ничего в этом мире не даётся даром. Так что, лёжа с бутербродом на диване, похудеть вам точно не удастся. Придётся-таки встать и заняться собой. Большая часть диет для ленивых рассчитана, в отличие от других диет, на более короткий срок, дабы вы не «сорвались» с них раньше времени, так и не дойдя до заветной цели. В меню каждой диеты для ленивых входят вполне доступные продукты, на приготовление блюд из них уходит минимум времени, а в результате вы получаете то, что, собственно, и желали – минус несколько килограммов, плюс лёгкость и чудесное настроение.

Диета для ленивых на воде

Любая, даже самая простая диета в первую очередь основана на ежедневном употреблении большого количества жидкости. За 15 минут до еды необходимо выпивать не менее 2 стаканов чистой негазированной воды. Во время еды употреблять жидкость не рекомендуется, как, впрочем, и в течение 2 часов после. По истечении 2 часов можно выпить 1 стакан кофе или зелёного чая с лимоном и без сахара. Не стоит есть в это время конфеты, печенье или пирожные. На время придётся отказаться не только от сладостей, но и от приёмов пищи после 18.00 часов. Несмотря на простоту диеты, за неделю можно сбросить 3-5 кг лишнего веса. Плюс данной диеты в том, что она позволяет полностью избавиться от чувства голода. Это происходит за счет выпиваемой перед приёмом пищи жидкости. Перед едой желудок уже почти наполнен, и съедаемые порции становятся меньше, а вместе с ними уменьшается и количество потребляемых калорий. С помощью этой диеты вы научитесь различать голод и жажду, ведь многие из нас частенько путают эти два чувства, в результате чего переедают. Данная диета не требует поддержания определенного меню. Однако, для того, чтобы её поддержание проходило легче, составьте для себя схему суточного рациона питания.

Завтрак: 1 сваренное вкрутую куриное яйцо, 2 небольших кусочка ржаного хлеба и 200 г фруктового салата (яблоки + апельсины с небольшим количеством мёда).
Обед: 150 г отварного или приготовленного на гриле куриного филе, овощной салат (свежие огурцы, помидоры, зелень) и 1небольшой кусочек ржаного хлеба.
Ужин: 150 г запечённой рыбы, небольшая порция макарон из твёрдых сортов пшеницы с томатным соусом, овощной салат, заправленный нежирным йогуртом, и 1 яблоко.

В процессе поддержания диеты можно устраивать небольшие перекусы, которые не отразятся на конечном результате. Это могут быть орехи (фундук, миндаль, кешью), сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир) или любые свежие фрукты (лучше цитрусовые).

Семидневная диета

Это идеальный вариант для тех, кому некогда искать в магазинах специальные диетические продукты, вчитываться в сложные рецепты и готовить трудоёмкие низкокалорийные блюда. Диета обещает потерю лишних 5-8 кг. Привлекательность диеты в том, что она не предусматривает ограничения меню, каждый её день расписан лишь в виде рекомендуемых групп продуктов, из которых допускается выбирать то, что есть в доме.

Первый день – очистительный.

Он включает в себя исключительно жидкую пищу. Можно пить кефир, овощной бульон, молоко, какао, несладкий чай, травяные настои, натуральные свежевыжатые соки без добавления сахара. Любителям кофе можно побаловать себя утренней чашечкой кофе с молоком или корицей, но без сахара.

Второй день – овощной.

Предпочтение желательно отдать тем представителям грядок и полей, которые не содержат крахмал и не могут похвастаться высокой калорийностью. Можно взять капусту, огурцы, сладкий перец, морковь, цуккини, редьку. Не ограничивайтесь чем-то одним, готовьте салаты без добавления масла и соли, добавляйте зелень и паприку.

Третий день – питьевой.

Он ограничен только напитками, упомянутыми в описании первого дня.

Четвертый день – фруктовый.

Лакомиться можно практически всеми дарами природы, исключив только те, в которых содержится много сахара, например, виноград. Идеально подходят апельсины, ананасы, грейпфруты, зелёные яблоки.

Пятый день – белковый.

Он самый сытный, его рацион составляет белковая пища.

За основу можно взять 350-500 г обезжиренного творога, яйца, паровую рыбу или отварное куриное филе.

Шестой день – питьевой.

В шестой день, как в первый и третий, разрешается только пить. Чтобы не истощать организм, используйте куриный бульон, приготовленный накануне.

Седьмой день – переходный.

Он служит своеобразной ступенью к обычному питанию.
Завтрак: 1 чашка несладкого чая или натурального кофе и 2 варёных яйца.
Обед: лёгкий овощной суп без макаронных изделий.
Полдник:1 яблоко или 1 грейпфрут.
Ужин: салат из капусты и огурцов с растительным маслом и лимонным соком.

Эффективная бессолевая диета

Соблюдая эту семидневную диету, можно есть мясо, картофель, кисломолочные продукты, фрукты и пить минеральную воду, что во многих других диетах категорически запрещено. Все остальные продукты, кроме вышеуказанных, под строжайшим запретом. Запрещена и соль. Предусмотрено дробное питание, это поможет вам избавиться от голода плюс нормализовать обмен веществ.

Меню диеты расписано подробно, и вам остаётся только строго его придерживаться. Разделите предложенное количество еды на 5-6 приёмов.

Первый день: 400 г картофеля отварного или запечённого, 500 мл нежирного кефира.
Второй день: 400 г нежирного творога и 500 мл нежирного кефира.
Третий день: 400 г любых фруктов (кроме бананов и винограда), 500 мл нежирного кефира.
Четвёртый день: 400 г варёной куриной грудки, 500 мл нежирного кефира.
Пятый день: 400 г фруктов, 500 мл нежирного кефира.
Шестой день: 1,5 л минеральной воды (столовой негазированной).
Седьмой день: 400 г фруктов и 500 мл нежирного кефира.

После диеты не следует сразу же с радостью бросаться на запрещённые продукты, иначе это приведёт к возвращению веса. Сбалансированное рациональное питание – ваш выбор.

Смешанная диета

Самая эффективная диета, выдержать которую непросто, зато результат обязательно порадует. Главное преимущество такой диеты – относительная сбалансированность. После неё вы будете хорошо себя чувствовать и хорошо выглядеть. Набор разрешённых продуктов, признаться, скудноват, но сильно страдать от голода вам не придётся, да и негативных побочных эффектов минимум.

Меню смешанной диеты

Первый и второй дни: 1 кг варёной курицы без кожицы, жира и соли. В день надо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды.
Третий и четвёртый дни: 6 раз в день по небольшой тарелочке овсяной каши без соли, добавок и соусов.
Пятый и шестой дни: до 500 г овощей с зеленью в день (сырых, варёных или тушёных).
Седьмой день: до 600 граммов любых фруктов (кроме бананов и сладкого винограда).

Диета «Для очень занятых»

Что ж, выбрав эту диету, придётся отказаться от соли и сахара, но ведь их вполне можно заменить лимонной кислотой, корицей, зеленью, клюквой, причём в любом объёме.

Особенно готовить вам ничего не придётся, отсюда следует и название диеты. Внимание! Если у вас имеются, пусть и небольшие проблемы с желудочно-кишечным трактом, от использования этой диеты вам лучше отказаться.

Мясной день: 300 г отварного мяса, капуста на гарнир, 2 стакана чая или кофе, 1 стакан шиповника.
Творожный день: 400 г обезжиренного творога, 2 стакана кофе с молоком, 1 стакан отвара шиповника.
Кефирный день: 1,5 л кефира или простокваши.
Яблочный день: 1,5 кг свежих или печёных яблок, 2 стакана чая или кофе с молоком.
Огуречный день: 1,5 кг свежих огурцов, 2 стакана чая.
Овощной день: 1,5 кг сырых овощей. Можно сделать салат и добавить в него немного растительного масла или нежирной сметаны.
Рыбный день: 350 г нежирной отварной рыбы, 2 стакана кофе или чая, 1 стакан отвара шиповника.
Овсяный день: завтрак и ужин – овсяная каша, сваренная на воде с добавлением сухофруктов, в обед – 2 ломтика нежирного сыра с салатом из овощей.
Сырный день: 300 г нежирного сыра и 750 мл сухого вина. Это просто не день, а праздник, верно?

Семидневная рисовая диета

С давних времён известно, что если хочется облегчения для желудка, полезно посидеть немного на рисе и воде, тогда всё снова будет в полном порядке. Благодаря чудесной способности риса абсорбировать и выводить из организма вредные вещества, он составляет основу многих диет. Главное правильно подобрать рис, который, как известно, бывает разной степени очистки. Чем меньше он очищен, тем больше в нём питательных веществ и витаминов и меньше крахмала и углеводов. Белый круглый рис в нашем случае не годится, так как он содержит много крахмала и быстрых углеводов. Выбирайте для диеты цельный пропаренный или коричневый рис. Идеальный вариант – чередование этих двух видов риса.

Меню рисовой диеты достаточно разнообразное и насыщенное:

• Во-первых, нужно употреблять много жидкости (не меньше 1,5 л в день), а также клетчатки, овощей, фруктов. Поскольку овощей и фруктов много, то и ваш рацион будет очень разнообразным и не успеет надоесть. Пить желательно несладкие натуральные соки, особенно сок из зелёных яблок, чай без сахара, воду – простую или минеральную, без газа.
• Во-вторых, употреблять необходимое количество белковой пищи (нежирное мясо, горох, чечевицу, морепродукты). Общее количество всех добавок, вместе взятых, не должно превышать 200 г в день. Также разрешается съедать до 500 г фруктов в день. В качестве заправки для салатных блюд разрешено использовать уксус, но только фруктовый, а также можно использовать небольшое количество оливкового масла (не больше 1 чайной ложки на 1 порцию).
• Соль под запретом. Выпечку, сладости и все продукты с высоким содержанием пустых и быстрых углеводов также придётся исключить из рациона.

Примерное меню

Первый день
Завтрак: 100 г отварного риса, ½ яблока, 1 ломтик ржаного хлеба с 1 кусочком нежирного сыра.
Второй завтрак: 1 апельсин.
Обед: овощной суп на бульоне из куриной грудки, 60 г отварного риса с зеленью. Полдник: 200 г кефира 1% жирности и 1 горсть сухофруктов (курага, чернослив).
Ужин: 60 г отварного риса с тушёными кабачками, натуральный нежирный йогурт.

Второй день
Завтрак: 60 г отварного риса и любой фрукт.
Второй завтрак: 50 г ржаного хлеба с нежирным сыром.
Обед: нежирный рыбный суп, 100 г риса с чечевицей.
Полдник: овощной салат (свекла, капуста и др.), заправленный растительным маслом.
Ужин: омлет из 3-х белков и 1 желтка, 200 мл нежирного кефира или йогурта.

Третий день
Завтрак: 60 г риса и банан.
Второй завтрак: 200 мл нежирного кефира.
Обед: нежирный овощной суп на мясном бульоне, рис с куриной грудкой на пару. Полдник: хлебец с кусочком рыбы нежирных сортов.
Ужин: 100 г нежирного творога, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, перцы, лук).

Четвёртый день
Завтрак: 100 г риса, груша.
Второй завтрак: 60 г нежирного творога.
Обед: овощной суп на нежирном мясном бульоне, рис с горохом и зеленью.
Полдник: 100 г салата из овощей и морепродуктов.
Ужин: отварной рис с куриной грудкой или индейкой, 200 мл кефира.

Пятый день
Завтрак: 100 г риса с мёдом, 200 грамм фруктов.
Второй завтрак: 1 грейпфрут.
Обед: рыба с рисом, овощной салат.
Полдник: ½ варёного яйца.
Ужин: 150 г творога, 50 г риса с овощами.

Шестой день
Завтрак: фруктовый салат и йогурт.
Второй завтрак: 100 г ананаса.
Обед: 100 г риса с овощами (кабачки, баклажаны и перец).
Полдник: хлебец с кусочком рыбы нежирных сортов.
Ужин: 100 г отварного риса с зелёным горошком, 200 мл кефира.

Седьмой день
Завтрак: 100 г творога и фрукты.
Второй завтрак: салат из 3 варёных яичных белков с зеленью.
Обед: овощной суп на бульоне из куриной грудки, 100 г отварного риса.
Полдник: 200 мл кефира, сухофрукты.
Ужин: отварной рис с рыбой.

Повторять такую диету можно не чаще, чем 1 раз в 2 месяца.

Такие диеты для ленивых помогут вам подтянуть тело в преддверии пляжного сезона. Теперь вы знаете, как похудеть за неделю, однако процесс приобретения идеальной фигурки пойдёт гораздо веселее, если подтянуть ослабленные мышцы элементарной физкультурой. Подберите несложные упражнения, благо сейчас их придумано великое множество. И даже самые ленивые добьются цели!

Лариса Шуфтайкина 

Приготовленные на пару блюда для похудения – Диеты – Домашний

Таким образом, чтобы избавиться от лишнего веса, нужно полностью пересмотреть свои привычки в питании. Необходимо исключить из рациона все продукты, которые содержат большое количество жиров и простых углеводов, выпечку, жареную, копченую и соленую пищу.

При планировании нового рациона лучше обратить внимание на блюда, приготовленные на пару. Ведь они не содержат жиров, а в продуктах сохраняется максимальное количество полезных веществ: витаминов и минералов, которые так необходимы человеку.

Существует мнение, что вся еда, приготовленная на пару абсолютно безвкусная, к тому же готовить ее очень долго и хлопотно. К счастью, это просто миф, потому что некоторые люди способны придерживаться паровой диеты в течение долгих лет.

В пароварке можно приготовить множество блюд, чтобы сделать диетическое меню максимально разнообразным. На обед стоит попробовать замечательные супы с овощами и мясными тефтелями. Благодаря паровой обработке, все компоненты готовятся без применения масла, поэтому лишних килограммов такая еда не прибавит.

Полезный и диетический суп

Shutterstock

Надо:

200 гр капусты брокколи;

1 шт моркови;

150 гр фарша говяжьего;

1 шт картофеля;

300 мл воды.

Как приготовить:

Картофель нужно нарезать на кубики, капусту стоит разделить на соцветия.

Все ингредиенты необходимо сложить в чашу для приготовления риса.

Морковь надо натереть на терке и смешать с фаршем, из полученной смеси сформировать тефтельки и также уложить в пароварку.

Все необходимо залить водой и поставить вариться на полчаса.

Овощное рагу

Shutterstock

Идеальным решением для второго станет это блюдо. Вместо соли добавьте соевый соус. Тогда еда приобретет пикантный вкус и аромат, станет еще более полезной. Ведь именно соль способствует задержке жидкости в организме, что и приводит к увеличению веса и появлению отеков.

Надо:

3 шт картофеля;

1 шт томата;

1 шт моркови;

1 шт репчатого лука;

1 шт небольшой свеклы;

250 гр капусты белокочанной.

Как приготовить:

Капусту необходимо аккуратно нашинковать, свеклу нарезать тонкой соломкой, картофель кубиками, а луковицу полукольцами.

Овощи нужно поместить в чашу пароварки, сверху выложить кружочки помидора, соевый соус и перец добавляются по вкусу.

Чтобы овощное рагу получилось нежным, сверху надо накрыть все ингредиенты листом фольги.

Время приготовления блюда – 1 час.

На пару можно приготовить не только мясо, рыбу и овощи, но и даже различные каши и даже десерты, например, на основе творога и свежих фруктов и ягод. Такие блюда нисколько не повредят фигуре, вес будет снижаться аккуратно и постепенно, нормализуются показатели холестерина и глюкозы, улучшится общее самочувствие.

Меню на неделю для семьи из трех человек и как его составить

Мы горим от нетерпения поделиться с любимыми читателями полезной шпаргалкой! Она идеально подойдет для семьи из трех человек, в которой оба родителя трудятся, а ребенок ходит в школу. Соответственно, взрослые обедают вне дома, а ребенок питается в домашних условиях. Ну и конечно, в течение недели кто-то да нагрянет в гости. Меню на неделю — вот твое решение!

© Depositphotos

Как закупить продукты один раз, чтобы не стоять у плиты каждый вечер, выдумывая новое блюдо, подскажет редакция «Так Просто!». В конце статьи есть список продуктов на неделю, который можно распечатать и взять с собой в магазин.

© Depositphotos

Этот набор продуктов пригодится даже тем хозяйкам, которые не будут готовить предложенные нами блюда, а выберут другие рецепты на свое усмотрение. Наш отсчет мы начнем в субботу, ведь зачастую именно в выходные многие из нас делают продуктовые закупки.

© Depositphotos

Какое питание можно считать правильным?

Крайне желательно принимать пищу в одно и то же время, идеально через каждые 3 часа.

Ежедневное меню для всей семьи должно быть сбалансированным. То есть входящие в него блюда должны содержать полный комплекс углеводов, жиров, белков, витаминов и микроэлементов.

Предпочтительными вариантами приготовления пищи являются варка, запекание и тушение. Жареная и копченая пища допускаются изредка.

Углеводы должны быть сложные, а не простые, к сложным углеводам относятся макароны из твердых сортов пшеницы, злаки. Употреблять их лучше по утрам, например, в виде каш (калорийную манку желательно исключить или готовить только малышам).

Помимо обеда, завтрака и ужина в рацион семьи желательно ввести два промежуточных приема пищи: второй завтрак и полдник. Для второго завтрака будут идеальны следующие продукты:

• йогурт,
• кефир,
• творог,
• легкие овощные салатики.
• горсть орехов или сухофруктов,
• свежие фрукты.

Для обеда оптимальным вариантом будет сочетание белков – любой рецепт с красным мясом, птицей или рыбой, а также сложных углеводов – овощей и макарон.

На полдник можно взять те же продукты, что и для второго завтрака. Допустимо выпить стакан чая с бутербродом или какао с парой блинчиков. Промежуточные приемы пищи должны быть полезными, поэтому калорийные булочки лучше заменять цельнозерновыми хлебцами, а конфеты – горсткой сухофруктов.

В меню ужина желательно включать блюда, содержащие большое количество белков, расщепляющих жиры, поэтому предпочтителен здесь творог, рыба и нежирные сорта мяса.

Не допускайте позднего ужина. В его меню должны входить легкие блюда. Размеры порций делайте такими, чтобы каждый член семьи смог утолить голод, но не почувствовал при этом тяжести в желудке.

Оптимально, если ужин будет за 2-3 часа до сна.

Правильное питание не возможно без соблюдения питьевого режима, для этого ежедневно следует выпивать не менее полутора литров чистой питьевой воды. Взрослым – не менее 2 литров. По утрам натощак очень полезно для организма выпивать стакан воды.

Сбалансированное меню должно учитывать возрастные и физиологические потребности каждого члена семьи. Ни в коем случае не допускается голодание, это чревато срывами и проблемами со здоровьем.

Для чего необходим план трапезы на неделю?

Диетологи рекомендуют заранее спланировать меню на неделю вперед, это позволит не только строго придерживаться правильного питания, но и поможет добиться существенной экономии времени и материальных средств.

Имея под рукой заранее составленный план питания, не нужно ежедневно думать, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Планирование меню помогает распределить свободное время: в загруженные дни можно что-то сделать быстро на скорую руку, а в выходные уже побаловать семью деликатесами.

При планировании здорового рациона для всей семьи на неделю все продукты для приготовления различных блюд приобретаются сразу в нужном количестве. Таким образом, в холодильнике не окажется лишних продуктов.

Что я заготовила:

Галеты со сливовой и грушевой начинкой (2 шт.)

Как приготовить:

Как упаковать: пищевая пленка и фольга

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: перед упаковкой в пищевую пленку галету необходимо немного подморозить. Готовить в духовке, разморозка не требуется.

Куриное филе, маринованное в кефире и специях (3 шт.)

Как приготовить:

Не пропустите: Лайфхаки от студенток «Академии домоводства». Выпуск№1

Как упаковать: пакеты-слайдеры

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: для размораживания переложить с вечера в холодильник, утром достать и после полного оттаивания приготовить согласно технологии, описанной в видео-инструкции.

Сырники с грушей (16 шт.)

Как приготовить: смешать 400 гр творога, 3-5 ст.л. сахара и 3 небольшие груши, предварительно натертые на крупной терке. Набрать тесто ложкой, обвалять в муке, сформировать сырник и обжарить на маленьком огне до слегка золотистой корочки.

Как упаковать: пакеты-слайдеры

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: после обжарки выложите сырники на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло. Затем разложите в один ряд на тарелку, обернутую пищевой пленкой и отправьте в морозилку на час. Ссыпьте в пакет для заморозки, удалите лишний воздух и застегните. Сырники очень быстро прогреваются на сковороде под крышкой, поэтому в предварительной разморозке не нуждаются.

Конвертики из лаваша с курицей, овощами и сыром (8 шт.)

Как приготовить: порезать на кусочки и обжарить куриное филе, добавить смесь душистых специй (паприка, карри, сушеный чеснок, кориандр) , затем смесь овощей (я взяла — цветную капусту, морковь, стручковую фасоль, брокколи, сельдерей, лук), в конце заправить все крем-сыром (100 гр). Разрезать лист лаваша пополам, выложить смесь курицы и овощей, посыпать тертым сыром и завернуть.

Как упаковать: фольга и пакеты-слайдеры (в один литровый пакет у меня влезло два конвертика, предварительно завернутых в фольгу)

Место хранения: морозильная камера

Рекомендации: разогревать в духовке или микроволновке. Чтобы сыр расплавился, а лаваш был хрустящим, в конце можно поджарить конвертики в сковороде с каплей растительного масла.

Капуста для тушения (2.1 л)

Как приготовить: нашинковать капусту

Как упаковать: большойпластиковый контейнер

Место хранения: холодильник

Очищенная морковь (8 шт.)

Как приготовить: помыть и очистить морковь, подождать пока обсохнет, сложить в контейнер

Не пропустите: Как планировать меню в программе Evernote

Как упаковать: пластиковый контейнер

Место хранения: холодильник

https://youtu. be/GB0y-Q28SEo

Правильное питание: меню на неделю для всей семьи

Обратите внимание, что одна порция любого блюда должна на объему умещаться в 1 стакане.

Диетологи утверждают, что меню правильного питания обязательно должно содержать горячее первое блюдо. Приведенное меню рассчитано на одного человека, соответственно объем продуктов увеличивается, исходя из количества членов семьи.

Понедельник

• Завтрак: 3 творожных сырника со сметаной и компотом или фруктовым соком.
• Второй завтрак: 1 стакан питьевого йогурта или ряженки, 1 банан.
• Обед: борщ на мясном бульоне, картофельное пюре с тушеной рыбой.
• Полдник: чашка черного кофе с 1 пластинкой горького шоколада.
• Ужин: 3 паровых котлетки из морской рыбы, легкий фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Вторник

• Завтрак: овсяная каша на молоке, яблоко, запеченное с медом, орехами и корицей, стакан чая.
• Второй завтрак: любые фрукты, стакан йогурта.
• Обед: постный овощной суп, тушеная капуста с мясом (говядина, телятина), кусок ржаного хлеба и чай.
• Полдник: овсяное печенье (2-3 штуки), стакан компота или чая.
• Ужин: на выбор порция нежирного творога или отварной куриной грудки, 1 апельсин.

Среда

• Завтрак: остаток кусок отварной куриной грудки с гарниром из запаренной гречневой крупы, заправленные по выбору столовой ложкой соевого соуса или 20%-ной сметаны, компот или какао с молоком по вкусу.
• Второй завтрак: 200 г обезжиренного творога, подслащенные чайной ложкой варенья или джема, парой чайных ложек сметаны и горстью сухофруктов.
• Обед: уха, тушеная рыба с гарниром из бурого риса и тушеных овощей, винегрет, компот из свежих груш и яблок.
• Полдник: молочно-банановый смузи собственного приготовления, сбитый в блендере.
• Ужин: отварная курица с заправкой из соевого соуса с гарниром из тушеной в сметане цветной капусты.

Четверг

• Завтрак: порция квашеной капусты, хлеб цельнозерновой, омлет из пары яиц и ½ стакана молока, стакан чая.
• Второй завтрак: булочка из отрубей с пластинкой маложирного сыра, 1 помидор.
• Обед: куриный суп с рисом, гуляш из говядины с отварной гречкой, овощной салат (огурцы, помидоры, редис), компот.
• Полдник: горсть сухофруктов, зеленый чай без сахара.
• Ужин: тушеная рыба с макаронами, стакан чая.

Пятница

• Завтрак: овсяные хлопья с молоком, яблоко, стакан чая.
• Второй полдник: крекеры, стакан компота или фруктового сока.
• Обед: щи со свежей капустой, картофельное пюре с тушеным мясом, овощной салат, компот.
• Полдник: маложирный творог или творожный сырок, стакан какао.
• Ужин: кусок тушеной телятины, чай.

Овощные салаты можно заправлять оливковым маслом.

Суббота

• Завтрак: рисовая каша на молоке, горсть сухофруктов, чашка кофе.
• Второй завтрак: стакан кефира со свежими ягодами или фруктами.
• Обед: уха, тушеная с овощами рыба, отварной рис, стакан зеленого чая.
• Полдник: булочка и стакан грейпфрутового сока.
• Ужин: шашлык из птицы или телятины, овощи печеные или гриль, овощной сок.

Воскресенье

• Завтрак: творожная запеканка или сырники со сгущенкой, чашка кофе.
• Второй полдник: фруктово-ягодный салат с йогуртовой заправкой.
• Обед: куриный бульон, мясо жареное с макаронами из твердых сортов пшеницы, салат из свежих овощей, компот.
• Полдник: кукурузные хлебцы, стакан томатного сока.
• Ужин: плов, овощной салат, стакан зеленого чая.

Суточная калорийность рациона для женщин должна быть не более 2500 килокалорий, для мужчин – 3500 килокалорий. Питательность рациона беременных женщин, а также мужчин с тяжелыми физическими нагрузками возрастает на 1000 килокалорий.

Данное меню на неделю примерное, если в семье есть дети, при составлении плана питания следует учитывать некоторые особенности:

• Детям от 7 до 10 лет необходимо употреблять 2000 ккал в день.
• Если ребенок активно занимается каким-либо видом спорта, его суточная норма энергозатрат составит 2300 килокалорий.
• Из детского меню полностью исключите употребление колбас, сосисок, полуфабрикатов.
• Рыба или мясо должны присутствовать в рационе детей ежедневно.
• Овощные салаты следует заправлять только растительным маслом (лучше оливковым).
• Закупая продукты на неделю, проверяйте их сроки годности. Здоровое питание невозможно без качественных и свежих продуктов.
• На завтрак ребенку обязательно нужно есть продукты с содержанием кальция: творог, молоко, сыр, сметана.
• Детям ежедневно следует употреблять свежие фрукты.

Этапы диеты Дюкана

Весь процесс снижения веса делится на несколько этапов. Для каждого из них установлены сроки и ограничения по питанию. Придерживаясь метода похудения Дюкана, важно строго следовать рекомендациям и придерживаться рекомендованного меню.

Важно!

На протяжении всего периода похудения по белковой диете строго запрещено употреблять алкогольные напитки.

Атака

Первый этап диеты – это Атака. Его цель: атаковать организм большим количеством белка. Продолжительность этапа можно рассчитать самостоятельно, в зависимости от количества лишних килограмм. Потеря веса колеблется от 3 до 7 кг.

Круиз

Второй этап является основным и самым продолжительным. Его протяженность зависит от количество лишних килограмм, в среднем такой процесс занимает от 2 до 6 месяцев. На протяжении всего этапа нужно чередовать белковые дни с белково-овощными. Вы можете подобрать для себя период чередования, например, 2/2, 3/3 или 5/5. По мнению доктора, идеальным вариантом будет 1/1.

На протяжении круиза разрешена белковая пища каждый день. На протяжении всей белковой диеты есть список продуктов, состоящих из белка, которые нужно потреблять на протяжении всего периода похудения и после него каждый день. На этапе круиза в белково-овощные дни добавляются овощи с низким содержанием крахмала.

Закрепление

Этот этап позволяет вернуться к привычному режиму питания, но с некоторыми корректировками меню. Продолжительность этапа рассчитывается так: на один потерянный килограмм 10 дней этапа. Например, если вы потеряли 20 кг, то для вас продолжительность этапа закрепления составит 200 дней.

На этом этапе белковой диеты можно потреблять большинство фруктов, с низким содержанием сахара, и овощей. Чередовать дни больше не нужно. Но на закреплении и после завершения диеты обязательно нужно делать разгрузочные дни, чтобы предупредить возврат потерянного веса.

Стабилизация

Последний этап диеты состоит в том, что практически все ограничения снимаются. Но есть несколько правил, которых придется придерживаться всю жизнь:

• ежедневная физическая нагрузка: спорт и продолжительные прогулки;
• потребление чистой воды не менее 2 л день;
• разгрузочные дни;
• овсяные отруби натощак по 3 ст. л. ежедневно.

По утверждению самого автора диеты, вес не вернется, если правильно питаться после прохождения всех этапов и не забывать о физической активности. Один раз в неделю обязательно нужно делать разгрузочный белковый день, и исключить другие продукты, содержащие жиры и углеводы.

Блюда для похудения – рецепты с фото на Повар.ру (1068 рецептов худеющих)

Баклажаны по-корейски на зиму
4.1

Любителям синеньких посвящается этот рецепт. Баклажаны по-корейски на зиму ставят с морковкой, болгарским перцем и луком. Все овощи сохраняют свою сочность и свежий вкус. …далее

Добавил: Julechka 30.06.2013

Суп для похудения
4.4

Суп для похудения – диетическое блюдо для тех, кто хочет есть и худеть одновременно. Простой суп для похудения получается не только легким, но и вкусным – с ним любая диета будет в удовольствие. …далее

Добавил: Montovini 22.02.2013

Каша рисовая молочная
4.3

Рисовая молочная каша – идеальный вариант очень вкусного и невероятно полезного завтрака. Мой вариант приготовления понравится даже тем деткам, которые не любят молоко и не хотят есть кашу. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.06.2016

Овсяное печенье для тонкой талии
3.7

Самый диетический вариант печенья! Обязательно попробуйте приготовить овсяное печенье для тонкой талии, оно низкокалорийное, вкусное и полезное. Смотрите мой рецепт и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Картофель по-деревенски в мультиварке
3.7

Если вы мечтаете научиться, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке, этот рецепт для вас. Готовка в мультиварке делает картошку такой нежной, будто бы она тушилась в русской печи! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.11.2013

Печенье по Дюкану
4.1

Даже если вы сидите на диете, это не повод отказываться от чая с печеньем! Это печенье можно испечь на этапах “Атака” и “Круиз”. Диета Дюкана позволяет использовать овсяные отруби, попробуем? …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Лобио из красной фасоли (классический рецепт)
4.6

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала “Бордо”, он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2016

Салат “Цезарь” с креветками
4.3

Салат “Цезарь” с креветками – весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. …далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Рис на гарнир
4.0

Рис – это прекрасный вариант легкого гарнира, полезного и вкусного, если приготовить его правильно. Рассказываю, как приготовить рис на гарнир правильно, чтобы он получился идеальным, не слипся. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Гречневые оладьи с бананом
4.0

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Овощное рагу с баклажанами и кабачками
4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Грибной крем-суп из шампиньонов
4.2

Крем-суп – популярное французское блюдо, готовить его можно из различных продуктов. Особо вкусный и изысканный грибной суп из шампиньонов со сливками и чесноком. Попробуйте это восхитительное блюдо! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.05.2016

Чечевичный суп для похудения
4.5

Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013

Овощное рагу с цветной капустой и картошкой
5.0

Хочу предложить вам рецепт легкого овощного рагу с цветной капустой и картошкой. Отличное блюдо для поста (и вариант с курицей на каждый день). …далее

Добавил: Марина Щербакова 07.07.2015

Салат “Медуза”
4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Грибной суп-пюре из шампиньонов
4.5

Нежное сочетание вкуса поджаренных грибов со сливками – ммм… Приготовьте такой суп на обед и порадуйте своих близких изысканным блюдом. Рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов – вам в помощь. …далее

Добавил: Арина Вольская 28.04.2014

Закуска из перца с брынзой
4.0

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! …далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Рис с морковью и луком
4.1

Из риса с овощами можно приготовить отличный плов без мяса. На вкус он получается просто замечательным. Такое блюдо станет хорошим элементом диетического питания. …далее

Добавил: Povarforlife 13.04.2015

Плов без мяса
4.3

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени. …далее

Добавил: Jess 27.09.2013

Салат “Руккола с креветками”
4.6

Восхитительное сочетание тигровых креветок, бальзамического крема и свежей рукколы делает этот салат одновременно простым, но также очень праздничным и сытным! Смотрите рецепт и готовьте уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 31.07.2016

Суп-пюре из шампиньонов
3.8

Очень интересный, простой в приготовлении и вкусный суп-пюре из шампиньонов. Понравится людям с капризным желудком – суп отлично переваривается организмом, насыщает его полезными веществами. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.05.2013

Креветки с рисом
4.1

Креветки с рисом – рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут – хороший вариант для будничного ужина. …далее

Добавил: Саша Кружко 15.05.2013

Белковый торт с куриной грудкой для сушки
5.0

Уж лето не за горами, пора подумать о пляже и стройной фигуре. В этом вопросе как нельзя кстати будет мой рецепт, как приготовить белковый торт с куриной грудкой для сушки. Рецепт простой и доступный. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 16.05.2017

Шампиньоны по-корейски
4.1

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта. …далее

Добавил: Liuka 30.11.2013

Витаминный салат из свежих овощей
4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Салат из сухой морской капусты
4.3

Морская капуста – очень полезный продукт для нашего организма. Она содержит много йода и витаминов. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить салат из сухой морской капусты. Очень рекомендую! …далее

Добавил: Маргарита 23.06.2016

Горбуша на пару
4.5

Думаю не стоит говорить о том, что рыба приготовленная на пару очень полезная, диетическая и к тому же вкусная! Я буду готовить её в мультиварке, но по рецепту можно приготовить горбушу и в пароварке. …далее

Добавил: Натали 20.10.2018

Рагу (классический рецепт)
4.8

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости от предпочтений. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.10.2016

Картофельные шарики из пюре
4.5

Картофельные шарики из пюре – это вкусно и красиво. Их можно есть как отдельное блюдо, а так же использовать как отличный гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте приготовить и точно оцените их на отлично! …далее

Добавил: Sauliute 15.05.2014

Заливное из овощей
5.0

Заливное – одна из любимых многими холодных закусок, которая актуальна на любом праздничном столе в любое время года! Уверена, что многие уже готовили, но с удовольствием поделюсь и своим рецептом! …далее

Добавил: Натали 06.01.2019

Овощи на пару “Вкусные”
4.6

Всё большее количество людей стали задумываться о здоровой пище, приготовленной на пару. Сегодня я покажу вам, как приготовить овощи на пару, сделав блюдо максимально полезным. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2018

Гречка по-купечески с куриным фаршем
4.5

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Lika Val 18.11.2015

Хлеб по Дюкану
4.4

Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом белково-отрубного хлеба для диеты Пьера Дюкана. Такой хлеб подходит для этапа «Атака», также его можно употреблять в «белковый четверг». Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.03.2017

Шашлык из курицы в мультиварке
3.6

Шашлык из курицы в мультиварке — вкусное, легкое и, одновременно, сытное блюдо, идеально подходящее для диетического питания. Особенно актуально в тех случаях, когда очень хочется шашлычка, а на природу поехать нет возможности. …далее

Добавил: Kurzyupa 22.05.2014

Творожная запеканка по Дюкану
4.6

Сегодня поделюсь с вами отличным способом, как побаловать себя на диете, чтобы не навредить фигуре. Творожную запеканку готовят на этапе “Чередование”, когда чередуются белковые и овощные дни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016

Слоеный салат из редьки
4.7

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Овсяноблин с полезной начинкой
5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Рыбные котлеты на пару в мультиварке
4.3

Для рыбных котлет нам понадобятся тушки хека или минтая. Мясо этих рыб диетические, нежирное и без костей. Отличный котлетный вариант по всем параметрам, не так ли? …далее

Добавил: Вика Василенко 12.05.2016

Паровые котлеты в пароварке
5.0

А как вам такой вариант: скушать аппетитную котлетку абсолютно без вреда для фигуры и здоровья? На мой взгляд, совсем неплохо, поэтому сегодня у нас в меню вкуснейшие паровые котлеты в пароварке.
…далее

Добавил: Dashuta 18.08.2014

Меню правильного питания (ПП) на неделю и каждый день

В поисках меню для похудения на 10 кг можно встретить массу быстрых, но стрессовых для организма способов сбросить вес: от монодиет на одной гречке до популярной кето диеты. Более рациональный вариант — это ПП: на нем можно получать все нужные организму элементы, разнообразно и сытно питаться и попутно терять килограммы. Рассмотрим, как планировать правильное питание для похудения, меню на каждый день и некоторые фитнес-рецепты.

Как составить меню ПП для похудения

• Есть больше медленных углеводов (овощи и зелень, каши, цельнозерновой хлеб), достаточно белка (1г/1 кг веса в сутки) и полезные жиры (оливковое и кокосовое масло, морскую рыбу).
• Фрукты и сладкое употреблять только утром и днем. Ужин обязательно белковый с овощами. Для выбора блюд можно пользоваться некоторыми принципами раздельного питания.
• Отказаться от жареного, фастфуда, консервов, копченостей, колбас, соусов, сахара, магазинных сладостей, газированных напитков. Одно только это — большой шаг к похудению на 10 кг за два месяца.
• Кормить себя дробно, разнообразно и понемногу: 5 раз в день, через каждые 3 часа, ежедневно в одно и то же время. Это помогает не переедать.
• Пить достаточно воды (около двух литров) — это улучшает метаболизм. Стакан воды сразу после пробуждения, по полстакана – перед каждым приемом пищи.

Чтобы терять вес, нужно определить свою суточную норму (1700–3300 ккал) и употреблять чуть меньше калорий, увеличив физическую активность либо выбирая низкокалорийное правильное питание для похудения. Меню на каждый день для девушек, парней и детей, а также подходящее мужчинам и женщинам, занимающимся спортом, из-за этого будет отличаться. Можно и нужно подстраивать его под свой вкус, активность и ограничения по здоровью.

Пример меню на неделю для похудения

Можно повторять это готовое меню для похудения на 10 кг несколько недель или использовать его как разовый вариант. На его основе легко составить свой план питания на месяц из более или менее диетических блюд.

Универсальные фитнес-рецепты для худеющих

Овощная пицца без теста

Для основы:

• 1 маленький кабачок,
• ½ небольшой цветной капусты,
• ½ шарика моцареллы,
• 2–3 яйца,
• соль по вкусу.

Для начинки:

• помидор,
• зелень,
• ½ шарика моцареллы.

Кабачок, капусту и моцареллу натереть, смешать с другими ингредиентами и выложить в смазанную маслом форму. Сверху украсить дольками помидора и зеленью, посыпать тертой моцареллой. По желанию можно добавить оливки или другую начинку. Запекать в духовке полчаса.

Лайфхак меню для похудения на неделю: если любите обычную пиццу, но хотите более низкокалорийный обед или завтрак, сделайте бездрожжевую лепешку на цельнозерновой муке.

Фаршированная куриная грудка

Ингредиенты:

• куриная грудка,
• томат+цуккини+лук+перец,
• соль и приправы по вкусу.

Промыть куриную грудку, посолить и приправить, сделать небольшие надрезы сверху. Начинку нарезать слайсами, немного смазать оливковым маслом и вложить в получившиеся карманы. Их можно дополнительно скрепить зубочистками. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 40 минут.

Эти фитнес-рецепты не только простые и вкусные, но и легко видоизменяются: каждый раз можно пробовать новую комбинацию продуктов, уменьшать или увеличивать калорийность. 

Часто задаваемые вопросы

Можно ли завтракать одной овсянкой?

Овсянки недостаточно. Чтобы не переедать на протяжении дня, завтрак по меню правильного питания для похудения должен быть достаточно сытным.

Как похудеть и убрать живот на ПП без спортивной нагрузки?

Никак. Для эффективного похудения и подтянутой фигуры необходимы тренировки.

Шоколад и сладости исключаются из меню на неделю для похудения?

Домашние десерты из полезных продуктов позволены, но важно подсчитывать, не выходите ли вы за свою дневную калорийность, и употреблять их ограниченно.

Как правильно составить меню для похудения, если есть проблемы со здоровьем?

Чтобы уточнить разрешенные продукты, желательно записаться на консультацию к специалисту по вашей проблеме, эндокринологу и диетологу.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рыбная диета: меню рыбной диеты для похудения

ЗОЖ, Питание, Рецепты

08 июн, 2020

Рыбная диета

Рыбная диета – это сбалансированная система питания, основу которой составляет рыба и овощи. Эти продукты богаты витаминами, незаменимыми жирными кислотами и белками, необходимыми для человеческого здоровья. Но в то же время рыбные и овощные блюда – вкусные и сытные. Поэтому придерживаться здорового питания несложно: вы ни в чем себя не ограничиваете, наоборот – получаете лучшие продукты. Организм не испытывает дефицита животного белка и полиненасыщенных кислот, получая их из рыбы. Но он не испытывает также дефицита углеводов – их источником служат овощи.

Рыбная диета для похудения эффективнее строгих ограничений в пище, к тому же у нее мало противопоказаний, чего не скажешь о кетодиете и других радикальных способах снижения веса. Этот рацион не создает стресс для организма, поэтому потерянные на рыбной диете килограммы не возвращаются через время.

Польза рыбной диеты

Переход на сбалансированное питание с основой из рыбы и овощей помогает укрепить здоровье:

• нормализовать вес;




• укрепить мышцы и кости;




• улучшить состояние волос, ногтей и кожи;
• нормализовать работу иммунной и эндокринной системы;
• укрепить иммунитет и забыть про сезонные простуды и инфекции;
• улучшить тонус сосудов и работу сердца;
• стимулировать память и работу мозга;
• улучшить ежедневное самочувствие.

Преимущества и недостатки рыбной диеты

Рыбная диета – это вкусно и полезно, у нее множество плюсов:

• Она улучшает состояние сосудов и сердца, поэтому вы чувствуете себя лучше, предотвращаете многие проблемы со здоровьем.




• Нормализует работу органов пищеварения, так что перестают беспокоить расстройства пищеварения и боль в животе.




• Повышает общий тонус организма, поэтому по утрам и на протяжении дня вы чувствуете себя бодро.
• Улучшает внешний вид, ведь рыбная диета необыкновенно полезна для волос, ногтей и кожи.
• Не истощает организм, наоборот: он получает все необходимые питательные вещества и витамины.
• Не вызывает желания сорваться и наесться снеков, нездоровой пищи, ведь блюда не только полезные, но и вкусные.

Недостатков у этой диеты мало. К ней не так много противопоказаний, поэтому единственный существенный минус, который можно упомянуть, – постоянная рыба в рационе за несколько месяцев может надоесть, несмотря на разнообразие меню.

Правила диеты

Чтобы рыбная диета была эффективной и полезной, нужно придерживаться ее базовых принципов. К счастью, они незамысловатые и легко выполнимые.

Какую выбрать рыбу

Качество продуктов – альфа и омега, когда речь идет о здоровье и похудении. Поэтому выбирайте свежую и охлажденную морскую, океаническую рыбу. В ней больше всего полезных веществ. Если покупаете замороженные продукты, старайтесь подбирать рыбу, которую замораживали без ледяной глазури. Отдавайте предпочтение целым тушкам, а не стейкам и филе.

Как готовить рыбу

Во время рыбной диеты для похудения из меню исключают соленую и вяленую рыбу, а также копченую, сушеную, консервированную и жареную на сковороде. Все эти способы обработки делают продукт калорийным, насыщают его ударным количеством соли. Следует запекать рыбу в духовке, тушить, варить или готовить на пару.

Питьевой режим

Вода – одно из важных условий любой диеты. Врачи рекомендуют пить очищенную или минеральную воду без газа. Пить нужно по мере потребности, как только чувствуете жажду или сухость во рту. Не нужно намеренно выпивать больше воды, чем хочется, потому что кто-то в интернете написал, что 2 литра в день – обязательный минимум. Это миф, который появился из-за искажения научных данных. Взрослый человек действительно потребляет в сутки около 2 литров воды, но это с учетом той воды, которая содержится в пище (а она содержится в большинстве продуктов). А вот от газировки, фруктовых соков, сладких напитков с магазинной полки лучше отказаться. Также следует исключить или максимально ограничить в рационе алкоголь и кофе. Чай лучше пить несладким.

Овощи и крупы

Крахмалосодержащие продукты из рациона придется исключить. К ним относятся белый рис, кукуруза и картофель. Они не только калорийные, но еще и плохо усваиваются в сочетании с рыбой. Белые, желтые, зеленые и фиолетовые овощи можно есть без ограничений, но лучше готовить их с минимальным количеством растительного масла. Также в меню можно включить овсянку, гречку, перловку, лен и расторопшу. Перекусывать полезно сухофруктами или свежими фруктами.

Приправы, специи и пряности

Рыбная диета для похудения не требует исключать из рациона пряности и соусы, но вот потребление сахара и соли важно ограничить.

Режим

Чтобы укрепить здоровье, улучшить самочувствие и сбросить избыточный вес, важно не только грамотно подобрать продукты и готовить их, но и придерживаться определенного рациона. Старайтесь, чтобы главным приемом пищи был завтрак, а самые калорийные продукты съедались в первой половине дня. Желательно, чтобы питание было систематическим, через равные промежутки времени. Возможно, вам сложно полностью перестроиться на рыбный рацион. В таком случае, чтобы поддерживать организм в тонусе, прибегайте к рыбной диете раз в два месяца.

Меню рыбной диеты

Одна из причин, почему многим людям сложно переключиться на здоровое питание, – они хотят изменить собственные пищевые привычки мгновенно. Но организм, который привык к определенному меню, тяжело воспримет резкую смену рациона. Поэтому намного эффективнее переходить на здоровую диету постепенно, чередуя периоды сбалансированного питания для похудения с привычным укладом. Мы можем предложить несколько вариантов меню на периоды разной длительности.

На 3 дня

Например, на завтрак вы будете съедать яйцо всмятку, натуральный несладкий йогурт, творог и зеленый чай. Во время ланча – немного окуня и свежие фрукты. На обед – вареную рыбу, свежий овощной салам с йогуртом. То же, что на обед, – во время ужина, но с добавлением бурого риса. Перед сном можно выпить кефира.

На 4 дня

Если диета длится дольше трех дней, снесите разнообразие за счет нежирных рыбных бульонов, а также овощей на гриле.

На 7 дней

Когда диета длится неделю, вы можете похудеть на 3-4 кг. Чтобы и диета, и похудение были не в тягость, включите в меню на неделю овощные супы, запеченный стейк лосося, ржаной хлеб, минтай на гриле, бутерброды с икрой. Хорошим вариантом обеда может быть тушеная капуста, а на ужин можно приготовить мидии или креветки плюс салат.

На 10 дней

За 10 суток на диете можно сбросить до 5 кг. Для этого включите в рацион такие блюда, как морепродукты с тушеными овощами, минтай или лосось, запеченный в фольге, обжаренные на гриле кальмары. Старайтесь разнообразить рецепты салатов, круп и овощных блюд, чтобы они не приедались.

На 14 дней

Рыбная диета для похудения на 10 кг обычно рассчитана на 2 недели или даже больший период. Если для вас принципиально похудеть на 10 килограммов за этот период, придется полностью отказаться от фруктовых соков, газированных напитков, алкоголя, белой муки, кофе и какао. Вместо сладостей придется баловать себя свежими фруктами: киви, апельсинами, грейпфрутами. Также важно, чтобы вы ели 5 раз в день: кроме завтрака, обеда и ужина потребуются два перекуса. Ешьте небольшими порциями.

Разновидности рыбной диеты

Вы можете выбрать наиболее привлекательный для вас вариант рыбной диеты, поскольку она допускает разнообразие.

Рыбно-овощная

Предполагает, что в течение 14 суток вы будете питаться только рыбой, морепродуктами, овощами и фруктами. Эффективный способ похудения, но в качестве более длительного варианта рациона не подходит.

На рыбных консервах

Обычно консервы рекомендуют исключить из меню, но нежирные рыбные сорта хороши даже при таком способе обработки и хранения. Таким образом, в рацион можно добавить супы и салаты на основе консервов.

Евы Лонгории

Красавица-актриса уверяет, что оставаться стройной ей помогает рыбный рацион: в течение 7 суток следует питаться вареными или приготовленными на пару окунями, лососем, минтаем и овощами. Приправлять их можно только соком лимона, соль актриса советует исключить. Это вариант только на 7 дней, питаться так дольше вредно. Впрочем, выходить из этой диеты для похудения нужно постепенно.

Рыбно-мясная

Отказаться от мяса бывает сложно, поэтому можно разнообразить рацион за счет филе курицы, приготовленном на пару или гриле.

Виктории Бекхем

Звезда славится своей стройной фигурой. Сама Виктория заявляет, что использует для потери веса диету, в основе которой сашими. Это национальное японское блюдо с тонко нарезанным рыбным филе.

Для диабетиков

Людям, которые страдают сахарным диабетом, опасно экспериментировать с рационом, но контролировать вес врачи тоже рекомендуют. Поэтому диабетикам обязательно следует есть 5 раз в день, поддерживая стабильный уровень глюкозы. Рыбный рацион им подходит, но важно ориентировать не на калорийность еды, а на хлебные единицы.

Джулии Робертс

Для актрисы американский диетолог разработал специальный рацион, чтобы она могла без проблем потерять пару-тройку килограммов. Основной продукт в этом рационе – лосось, но также можно есть отварное куриное филе, свежий салат с оливковым маслом, орешки и фрукты.

Противопоказания к рыбной диете

• Индивидуальная непереносимость продуктов.
• Период вынашивания ребенка и кормления грудью.
• Острые или хронические заболевания печени, почек.

Вкусные и здоровые рецепты

Чтобы добиться результата в виде нормализации веса, не нужно мучить себя блюдами, которые заведомо не понравятся. Полезная пища должна быть вкусной, тогда и не будет искушения заесть ее гамбургером или пиццей. Экспериментируйте с блюдами: можно готовить запеканки, рыбные супы, запекать треску или лосося в духовке с томатами, морковью и сыром, готовить паровые котлеты.

Результаты рыбной диеты

Главный результат такого рациона – хорошее самочувствие и нормализация веса. Стоит ли переключаться на описанную схему питания на постоянной основе? Это возможно, особенно если вы хотите отказаться от мяса. Однако постоянный рацион должен быть разнообразным и сытным.

Отзывы

Некоторые женщины пишут, что на рыбном рационе потеряли за неделю до 8 кг, н это возможно только при активных занятиях спортом. Также обращаем внимание: многие сетуют, что рыба надоедает за время потери веса, к этому следует быть готовыми.

Рыбная диета, как и любое другое сбалансированное меню, требует изменения пищевых привычек, а кроме того – времени. Чтобы освоить новые рецепты, подобрать продукты и составить меню, нужно выкроить время. Из-за этого активные, занятые люди часто откладывают переход на сбалансированное питание, ведь им просто некогда рассчитывать калории, искать продукты. Но с рыбным рационом от BeFit вам не нужно думать, чем питаться на диете! Мы обеспечим вас готовыми блюдами на каждый день: не только полезными, но и вкусными. Наше меню разнообразное и сытное, так что не будет возникать искушения перехватить на ходу фаст-фуд. Выбирайте здоровую пищу!

Омлет на пару | Диетическое питание

• После приготовления вы получите
• Время приготовления:

Омлет на пару — подходящее блюдо для лечебного питания в рамках многих диет.

Омлет на пару можно приготовить с овощами, мясными продуктами и с сыром.

Приготовьте омлет для лечебного питания при ожирении в рамках диеты 8 и других диет.

Лечебное питание при ожирении. Диета 8

1. Омлет паровой

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
молоко 3%-ное 100 г
масло сливочное 5 г

Готовим

Яйцо взбить венчиком.
Смешать с молоком и тщательно размешать.
Вылить в смазанную сливочным маслом формочку и довести до готовности на водяной бане.

Выход 150 г

216.6 ккал

белки 12.9 г
жиры 16 г
углеводы 5.2 г

Диеты: 1а, 1б, 1, 2, 3, 4в, 6, 7, 8, 9, 10а, 10, 11, 13, 15

2. Омлет белковый паровой

Ингредиенты

Яйцо (белок) 2 шт. (50 г)
молоко 3.2%-ное 60 г
масло сливочное 5 г

Готовим

Белки яичные и молоко взбить венчиком.
Вылить в смазанную сливочным маслом формочку и варить на пару.

Выход 100 г

146.8 ккал

белки 8 г
жиры 5.6 г
углеводы 3.1 г

Диеты: 1а, 1, 3, 4в, 5а, 5п, 5, 6, 7, 8, 9, 10а, 10с, 10, 11, 13, 14, 15

3. Омлет с мясом паровой

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
молоко 3.2%-ное 100 г
мясо говяжье 100 г
масло сливочное несоленое 5 г

Готовим

Говядину отварить зачистить от сухожилий, пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
Мясной фарш смешать со взбитой яично-молочной смесью и варить на пару 30-35 минут в емкости, смазанной маслом.
При отпуске полить сливочным маслом.

Выход 220 г

232.2 ккал

белки 27.8 г
жиры 21.2 г
углеводы 5.2 г

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 5а, 5п, 5, 6, 7, 8, 9, 10а, 10, 11, 13, 15

4. Омлет с морковью паровой

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
молоко 3.2%-ное 100 г
морковь 50 г
масло сливочное несоленое 5 г

Готовим

Морковь отварить и протереть или мелко нарубить.
Смешать со взбитой яично-молочной смесью и варить на пару в формочке, смазанной маслом.
При отпуске полить сливочным маслом.

Выход 200 г

229.8 ккал

белки 13.4 г
жиры 16 г
углеводы 8 г

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 6, 7, 8, 9, 10а, 10, 11, 13, 15

5. Омлет с сыром

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
молоко 3.2%-ное 50 г
сыр российский 15 г
масло сливочное несоленое 5 г

Готовим

Сыр натереть и смешать с яично-молочной смесью, взбить и вылить в формочку, смазанной маслом.
Варить на пару.

Выход 120 г

243.2 ккал

белки 15 г
жиры 18.9 г
углеводы 2.8 г

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 6, 7, 8, 9, 10а, 10, 11, 13, 15

6. Омлет с сосисками

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
молоко 3.2%-ное 50 г
сосиски молочные 30 г
масло сливочное несоленое 5 г

Готовим

Взбить яично-молочную смесь и вылить в формочку, смазанной маслом.
Положить очищенные от оболочки и нарезанные кружочками толщиной 3-5 мм сосиски в смесь.

Варить на пару.
При отпуске полить сливочным маслом.

Выход 150 г

270.7 ккал

белки 15.3 г
жиры 22 г
углеводы 2.8 г

Диеты: 1, 2, 3, 4в, 6, 7, 8, 9, 10а, 10, 11, 13, 15

7. Омлет с помидорами

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
молоко 3.2%-ное 50 г
помидоры свежие 60 г
масло сливочное несоленое 5 г

Готовим

Помидоры припустить со сливочным малсом.
Взбить яично-молочную смесь и залить помидоры.
Запечь в жарочном шкафу.

Выход 150 г

194.6 ккал

белки 11.8 г
жиры 14.4 г
углеводы 4.3 г

Диеты: 3, 6, 7, 8, 9, 10а, 10, 11, 13, 15

8. Омлет с овощами

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
молоко 3.2%-ное 50 г
морковь 25 г
капуста белокочанная 25 г
масло сливочное несоленое 5 г

Готовим

Овощи измельчить и отварить/или припустить с небольшим количеством молока и сливочного масла.
Выложить на смазанный маслом противень.
Залить взбитой яично-молочной смесью.
Запечь в жарочном шкафу.

Выход 150 г

199.8 ккал

белки 12 г
жиры 14.4 г
углеводы 5.3 г

Диеты: 3, 6, 7, 8, 9, 10а, 10, 11, 13, 15

9. Омлет с кашей

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
молоко 3.2%-ное 50 г
крупа рисовая 20 г
масло сливочное несоленое 10 г

Готовим

Приготовить рассыпчатую рисовую кашу, которую смешать со взбитой яично-молочной смесью.
Запечь 6-8 минут в жарочном шкафу.

Выход 160 г

285.3 ккал

белки 13 г
жиры 18.6 г
углеводы 18.3 г

Диеты: 2, 6, 7, 8, 9, 10а, 10, 11, 13, 15

Сколько варить паровой омлет?

Омлет готовить на медленном огне 25-35 минут с закрытой крышкой, в зависимости от ингредиентов.

Суфле рецепт для диеты

1

Пищевая ценность:

7-дневных планов здорового питания для мужчин и женщин, подтвержденных наукой

Еженедельный план питания может помочь кому-то поддерживать здоровую диету и контролировать свое здоровье и вес. Это также может сэкономить время и быть рентабельным.

В этой статье представлен 7-дневный еженедельный план питания для взрослых, основанный на рекомендуемом количестве калорий.

Сюда входят продукты, которые, как показывают исследования, полезны для здоровья.

7-дневный план питания может помочь кому-то придерживаться здоровой диеты.

Преимущество состоит в том, что люди могут планировать свои покупки, приготовление и приготовление пищи и избегать покупки и употребления нездоровой пищи импульсивно.

Человек также может готовить еду порциями и замораживать их, чтобы сэкономить время.

Кроме того, может быть более рентабельным покупать ингредиенты оптом и использовать их для еды в течение недели.

Следующие ниже планы питания основаны на научных исследованиях, которые показывают, что определенные диетические подходы полезны для здоровья. К ним относятся:

• растительные диеты или включающие больше растительных продуктов
• продукты, поддерживающие микробиом кишечника, такие как ферментированные продукты и продукты, содержащие пребиотические волокна, такие как спаржа, бананы и лук
• средиземноморская диета , который богат цельными злаками, фруктами, овощами, ненасыщенными жирами и нежирными белками, такими как жирная рыба и птица
• Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 гг. в день для взрослых женщин и 2500 калорий в день для взрослых мужчин.Калорийность указанных блюд составляет примерно эти количества.

  Однако, поскольку рекомендуемые дозы зависят от возраста, пола и уровня активности, планы питания являются гибкими, что позволяет людям адаптировать их к своим диетическим потребностям.

  Эти планы питания содержат ряд ингредиентов, некоторые из которых являются основными продуктами питания в шкафу, а некоторые из них могут быть более дорогими для приобретения или более специализированными в зависимости от того, где человек живет и доступных для него торговых точек.

  Некоторые рецепты предполагают предварительную подготовку или приготовление пищи, но большинство из них можно готовить партиями и хранить в морозильной камере в течение разумного времени.

  Многие люди могут найти включенные в него рецепты периодического приготовления более полезными при планировании обеда для семьи или группы.

  Люди могут заменить многие ингредиенты в этих рецептах, чтобы их было легче найти или дешевле, ингредиенты с аналогичным профилем макроэлементов – например, киноа для коричневого риса или эдамаме для огородного гороха.

  См. Здесь 7-дневный бюджетный план питания.

  Питание по этому плану основано на сочетании четырех упомянутых выше диет, поэтому не каждый прием пищи будет подходить для всех, кто может придерживаться одной конкретной диеты.

  День 1

  Завтрак

  Копченый лосось и яйцо в цельнозерновом бублике с кресс-салатом, напитком мокко со средним низким содержанием жира.

  Утренний перекус

  Порция хумуса и сырых овощей для макания, два овсяных теста.

  Обед

  Чаша фасолевого и овощного супа, сбрызнутая оливковым маслом первого отжима, 1 ломтик цельнозернового хлеба, порция сырых, слегка приготовленных на пару овощей, таких как морковь, брокколи или огородный горох, и порция фруктов.

  Полдник

  Шоколадный крем.

  Ужин

  Греческая запеканка из макарон и сыра, порция брокколи на пару, спаржа или другой зеленый овощ. Греческий йогурт с ягодами и орехами на десерт.

  День 2

  Завтрак

  Ягодный смузи с протеиновым порошком.

  Утренняя закуска

  Два рисовых лепешка, намазанных 2 столовыми ложками арахисового масла и покрытые дольками яблока.

  Обед

  Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе, небольшой пакетик чипсов из корнеплодов, нарезанные крудите, такие как морковь или болгарский перец, и банан.

  Полдник

  Замороженный йогурт с малиной поп.

  Ужин

  Лосось с сальсой из ананаса и авокадо и порцией листовой зелени. Пудинг с семенами какао и чиа, горсть клубники и горячий напиток из овсяного молока перед сном.

  День 3

  Завтрак

  Овсяные хлопья с бананом, тыквенными семечками и небольшим количеством кленового сиропа, кофе с нежирным молоком.

  Утренний перекус

  Шоколадный стакан с арахисовым маслом, дольки яблока.

  Обед

  Пюре из авокадо, жареной индейки и нарезанных помидоров на двух ломтиках цельнозерновых тостов, заправленных оливковым маслом первого отжима, очищенными семенами конопли, кайенским перцем и горсткой черники.

  Полдник

  Порция хумуса с сырыми овощами для макания и два овсяных теста.

  Ужин

  Жаркое из курицы и овощей, подается с 1 чашкой пропаренного коричневого риса, двумя квадратами темного шоколада и горсткой грецких орехов.

  День 4

  Завтрак

  Яблоко и арахисовое масло на цельнозерновом английском маффине, 1 стакан нежирного молока.

  Утренняя закуска

  Энергетический батончик с морковным пирогом.

  Обед

  Один средний запеченный картофель со 100 граммами (г) говяжьего перца чили и 28 г крем-фреш, гарнир из зеленой фасоли или гороха.

  Полдник

  Вареное яйцо, два овсяных теста и порция рукколы.

  Ужин

  Овощной корейский пибимпап, напиток комбуча.

  День 5

  Завтрак

  40 г мюсли, 100 г несладкого греческого йогурта, 100 г черники, 3 столовые ложки семян льна, кофе с нежирным молоком.

  Утренний перекус

  Салат из тофу «Яичный», фаршированный помидорами.

  Обед

  Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе с большим количеством салатных овощей, таких как огурцы, перец, нарезанные кубиками помидоры и салат, банан, горсть орехов, один нарезанный апельсин, чашка лимона и имбирный травяной чай .

  Полдник

  Веганское овсяное шоколадное печенье, кусочки яблока.

  Ужин

  Куриные тако Rotisserie с ананасовой сальсой, запеченный сладкий картофель, порция рукколы, два квадрата темного шоколада с горсткой грецких орехов.

  День 6

  Завтрак

  Два яичных кекса с лебедой и эдамаме, порция жареных помидоров и грибов, сбрызнутая оливковым маслом, стакан миндального молока.

  Утренняя закуска

  Два рисовых пирога, намазанных 2 столовыми ложками арахисового масла и нарезанным бананом.

  Обед

  Мультиварка суп из черной фасоли, порция кресс-салата, жареный кабачок с паприкой и розмарином.

  Полдник

  Замороженная кора йогурта с лимоном, фисташками и ягодами.

  Ужин

  Один средний запеченный картофель, 100 г чили, 28 г крем-фреш, порция листовой зелени, три квадрата темного шоколада с горсткой грецких орехов.

  День 7

  Завтрак

  Сардины на двух ломтиках цельнозернового тоста со спредом, порция свежего шпината, напиток мокко со средним низким содержанием жира

  Утренний перекус

  Четверть стакана бразильских орехов и банан

  Обед

  Куриное филе на гриле с 1 стаканом приготовленной брокколи, половиной стакана вареной моркови, кукурузой в початках и апельсином.

  Полдник

  Ломтик фриттаты из шпината и помидоров и одна порция зеленых оливок, напиток из чайного гриба.

  Ужин

  Карри из сладкого картофеля в медленноварке, подается с одной чашкой риса с цветной капустой, одной пшеничной паратхой и сацумой.

  День 1

  Завтрак

  30 г мюсли, 100 г несладкого греческого йогурта, 100 г черники, кофе с нежирным молоком.

  Утренний перекус

  Салат из тофу «Яичный», фаршированный помидорами.

  Обед

  Сэндвич с салатом из тунца, цельнозерновым хлебом, яблоком и горсткой грецких орехов.

  Полдник

  Замороженная кора йогурта с лимоном, фисташками и ягодами.

  Ужин

  Овощной корейский пибимпап, напиток комбуча, порция банана и греческий йогурт.

  День 2

  Завтрак

  Копченый лосось и яичный бублик, порция шпината, напиток мокко со средним низким содержанием жира.

  Утренний перекус

  Четверть стакана бразильских орехов, ломтики груши, стакан чайного гриба.

  Обед

  Сардины в томатном соусе на двух ломтиках цельнозернового тоста.

  Полдник

  Банка для чизкейка с малиной.

  Ужин

  Обжаренные креветки с манго-сальсой и кокосовым рисом с цветной капустой, бананом и несколькими грецкими орехами.

  День 3

  Завтрак

  Смузи с черникой и авокадо, ломтик цельнозернового тоста с миндальным маслом.

  Утренний перекус

  Хумус из красной чечевицы и свеклы с овсяными лепешками.

  Обед

  Порция медленного супа из черной фасоли, жареная свекла с миндальным сливочным сыром, тертая морковь и кресс-салат.

  Полдник

  28 г арахиса, апельсин.

  Ужин

  Жаркое из курицы и овощей, подается с 1 чашкой пропаренного коричневого риса, двумя квадратами темного шоколада и горсткой грецких орехов.

  День 4

  Завтрак

  Яблоко и арахисовое масло на английском маффине из цельнозерновой муки, одна чашка нежирного молока.

  Утренняя закуска

  Энергетический батончик с морковным пирогом.

  Обед

  Запеченный картофель среднего размера, 100 г чили, 28 г крем-фреш, стручковая фасоль.

  Полдник

  Шоколадно-авокадо-поп.

  Ужин

  Карри из сладкого картофеля в медленноварке, подается с 1 чашкой пропаренного риса с цветной капустой, одной пшеничной паратхой, сацума и напитком из чайного гриба.

  День 5

  Завтрак

  Ягодный смузи с протеиновым порошком.

  Утренний перекус

  Испанский овсяный омлет.

  Обед

  Сардины, сбрызнутые оливковым маслом, на двух ломтиках цельнозернового тоста с намазанным листовым салатом.

  Полдник

  Один веганский черничный трюфель.

  Ужин

  Курица с арахисом и брокколи в медленном огне, запеченный сладкий картофель, сбрызнутый оливковым маслом первого холодного отжима, порция тушеной капусты.

  День 6

  Завтрак

  Два яичных кекса с лебедой и эдамаме, порция жареных помидоров и грибов, сбрызнутая оливковым маслом, стакан миндального молока.

  Утренний перекус

  Шоколадный стакан с арахисовым маслом, дольки яблока.

  Обед

  Чаша из обжаренного кунжута тунца с соломкой из моркови, снежного горошка, пак-чой и побегов бамбука.

  Полдник

  Замороженная кора йогурта с лимоном, фисташками и ягодами.

  Ужин

  Один средний запеченный картофель, 100 г чили, 28 г крем-фреш, порция брокколи, приготовленная на пару.

  День 7

  Завтрак

  30 г мюсли, 100 г несладкого греческого йогурта, 100 г черники, кофе с нежирным молоком.

  Утренний перекус

  Салат из тофу «Яичный», фаршированный помидорами.

  Обед

  Сэндвич с салатом из тунца на цельнозерновом хлебе, нарезанный болгарский перец, сахарный горошек, груша, 28 г грецких орехов.

  Полдник

  Вареное яйцо, два овсяных теста и порция рукколы.

  Ужин

  Куриные тако-гриль с ананасовой сальсой, порция кресс-салата, два квадрата темного шоколада с бразильскими орехами.

  План питания может помочь человеку придерживаться здоровой диеты.

  Человек может подсчитать, сколько калорий ему нужно каждый день, и соответственно скорректировать рецепты и блюда.

  Человек должен есть множество разных продуктов, чтобы можно было чередовать два или более недельных плана.

  Лакомства на пару | Рецепты | Шеф-повар Санджив Капур

  На главную »Сезон и фестивали» Лакомства на пару

  7 Найдено

  Варка на пару – один из лучших способов приготовить еду, особенно если вы хотите снизить потребление калорий. Что ж, правда в том, что не все продукты хорошо готовятся на пару. Но приготовление на пару как метод приготовления пищи пользуется успехом во всем мире.Так что здесь мы можем добавить немного смекалки и позаимствовать рецепты международной кухни, которые хорошо сочетаются с приготовлением на пару. Включение этого списка в наш репертуар пригодится, особенно если вы хотите отведать приготовленные на пару блюда в качестве трапезы. Другие методы приготовления, такие как жарка, обжаривание, гриль, запекание, тандыр, добавляют блюдам свой вкус и нотку завершенности. Есть определенные приемы, характерные для той или иной кухни. Жарка с перемешиванием – это основная техника китайской кулинарии.Бхунна, или обжаривание, часто можно встретить в рецептах Моглая, тогда как приготовление на гриле и запекание в ряде блюд континентальной кухни.

  Что мы хотели бы лучше понять, так это технику пропаривания. Это определенно очень здоровый способ приготовления пищи. Пищевые продукты, приготовленные на пару, сохраняют питательные вещества, вкус, цвет и текстуру и могут быть приготовлены без масла, масла или соли. Продукты, приготовленные на пару, от природы влажные и нежные На самом деле все продукты можно успешно приготовить на пару. Овощи, рыба, птица, рис, яйца и фрукты хорошо готовятся на пару.Продукты, приготовленные на пару, определенно содержат меньше калорий и жира, чем те же продукты, жареные или приготовленные на гриле, потому что не все методы успешны без использования жирной среды для приготовления. Следовательно, приготовленные на пару продукты – благо для тех, кто придерживается строгой диеты.

  Важно помнить, что пар горячий. Всякий раз, когда вы ставите пароварку на плиту или на столешницу, всегда медленно снимайте крышку с себя. В Индии идли и дхокла настолько популярны, что готовят на пару закуски, поэтому для них есть специальные плиты.Существуют и электрические плиты, которые готовят отличный рис, но они еще не успели завоевать популярность. Также помните, что каждый раз, когда крышка снимается, весь пар поднимается и заменяется холодным воздухом. Чтобы нагреть воздух, нужно время. Поэтому старайтесь не открывать крышку слишком часто. Рис, приготовленный в электрической плите, особенно хорош, так как это цельнозерновые продукты, приготовленные до идеальной слоености. Электрические рисоварки тоже получаются вкусными бирьяни.

  Время приготовления блюд на пару приблизительное, и опыт лучше всего учитывает их.Размер продукта (толщина и форма), количество готовящихся продуктов и ваши личные предпочтения относительно степени готовности определят точное время. При приготовлении продуктов на пару, которые требуют длительного времени, например чечевицы, следите за уровнем воды.

  Некоторые овощи, например морковь, очень хорошо готовят на пару с курагой и, возможно, небольшим количеством масла. Морепродукты тоже хорошо поддаются приготовлению на пару. Я пробовала помфрет на пару, и это принесло хорошие результаты. Как и креветки. Попробуйте простые пакеты с морепродуктами, которые источают аппетитный аромат сразу после открытия.Вот еще много других вкусных рецептов, которые помогут вам питаться более здоровой пищей.

  Вареные прелести мира

  • Во всем мире техника пропаривания блестяще используется при приготовлении димсумов в Китае. Они используют различные сладкие (например, финики) и соленые начинки и заставляют их таять во рту закуски в пароварках из бамбука. Эти бамбуковые корзины придают особый аромат. На самом деле я использую бамбуковые пароварки в других творческих целях. Один из моих любимых – Цыпленок Цветок Пельмени .

  • Некоторые разновидности знаменитых японских суши также подаются на пару.

  • Греческое блюдо, называемое долмадес, представляет собой фаршированные виноградные листья, которые подают холодными в качестве закуски или теплыми в качестве основного блюда. Его тушат на сковороде с крышкой до готовности, и на приготовление может уйти до двух часов.

  • Тибетские момо – это деликатесы на пару с различными начинками. Сейчас они становятся известными во всем мире, поскольку все больше и больше людей ищут здоровую пищу.

  • Мексиканский тамале – это традиционное блюдо, приготовленное из кукурузной масы (вареной измельченной кукурузы), обернутой вокруг отборной свинины, говядины, курицы или фасоли и натуральных специй. Тамале вручную заворачивают в настоящую кукурузную шелуху и доводят до идеального состояния на пару.

  • Пудинги на пару популярны в Европе почти так же, как приготовленный на пару рис в Индии и лапша на пару в Китае.

  Варка на пару – любимый выбор

  Как повар, я бы порекомендовал приготовить на пару как один из способов приготовления, так как это довольно здоровый способ приготовления пищи.Но я бы также сказал, что поэкспериментируйте с этим методом и станьте более креативными. Если вы посмотрите на одну крайность, то раньше сыроедение было самым здоровым! Но это уже не так из-за фруктов и овощей, содержащих пестициды. Фактически, приготовление пищи на пару приближается к самым здоровым методам, поскольку приготовление на пару в значительной степени сохраняет микроэлементы. Приготовление на пару означает, что пища никогда не контактирует с водой и, следовательно, никакие важные питательные вещества не вымываются. Готовить на пару можно без добавления жира в качестве средства приготовления.Следовательно, для тех, кто ищет нежирную пищу, приготовление на пару – это ваш метод приготовления.

  Запишите несколько слов –

  • Варка на пару – также один из самых простых способов приготовления здоровой пищи. Для меня кулинария как таковая – легкое занятие. Мне всегда казалось, что это легко. В любом случае то, что сначала сложно, со временем и практикой становится легко сделать позже. Приготовление на пару – это лишь один из способов приготовления пищи, и если вы начнете регулярно использовать этот метод на кухне, вы не будете слишком много готовить! Сделать это просто: у меня одна кастрюля с водой с ситом на ней для еды, и пароварка готова! У всех на кухне есть скороварка, поэтому используйте сосуд без свистка.Это хороший пароход для вас.

  • Меня также спрашивали, как приготовление на пару влияет на еду. Приготовление на пару, как я уже упоминал ранее, не позволяет продуктам напрямую контактировать с водой. Посмотрите, как вода закипает при 100 ° C, в скороварке – 105 ° C, а пар – 110 ° C. Пищу не беспокоит источник тепла, ей просто нужен теплоноситель, а пар настолько мощный, что готовит, не нарушая молекулярную структуру клеток. Водорастворимые витамины останутся нетронутыми, потому что пища не контактирует с водой.Но более летучие питательные вещества теряются при приготовлении на пару. Основные ароматы остаются неизменными, когда пища готовится на пару.

  • Меня также спрашивали, как именно я готовлю пищу на пару. Как я уже сказал, раньше для меня это была большая кастрюля с ситом. В последнее время я начал использовать отличную пароварку Ballarini из моего ассортимента посуды Wonderchef. Он предназначен для использования на газовом пламени и имеет базовую кастрюлю, в которой находится вода, а затем несколько штабелируемых стеклянных чаш, которые также достаточно хороши, чтобы их можно было поставить прямо на стол для обслуживания.

  Простой 7-дневный шаблон для выполнения

  Здоровое питание может сыграть важную роль в снижении и регулировании уровня холестерина в крови, что, в свою очередь, помогает снизить риск сердечных заболеваний. Этот 7-дневный план питания с низким содержанием холестерина содержит множество идей и рецептов, которые позволяют легко есть нужные типы здоровых жиров и получать достаточное количество клетчатки, которая помогает контролировать уровень холестерина в крови. Здоровое питание для сердца может быть легким и вкусным!

  ПРИМЕЧАНИЯ ОБ ЭТОМ ПЛАНЕ ПИТАНИЯ

  • В качестве предпочтительных типов выбирайте соевый и льняной хлеб, а также хлопья и обертки на основе овса или ячменя.

  • Салатные овощи: включают смесь зеленолистных, желто-оранжевых и красных овощей (например, морковь, салат, огурец, перец, сельдерей и помидоры).

  • Выбирайте коричневые / цельнозерновые макароны и рис.

  • Ешьте зеленый чай ежедневно – замените зеленый чай небольшим количеством черного чая.

  Хотите распечатать этот план питания и использовать в автономном режиме? Загрузите полный план питания с низким содержанием холестерина, нажав на эту ссылку.

  Для быстрого доступа перейдите по следующему адресу:

  ДЕНЬ ПЕРВЫЙ

  Завтрак

  Каша: Овсяные хлопья с молоком + свежие фрукты (напр.2 киви или 1 яблоко).

  Утренний чай

  1 баночка йогурта + 1 столовая ложка льняного семени.

  ОБЕД

  Здоровый галло Пинто (1 порция): Подавать с дополнительным зеленым салатом и мультизерновым хлебом.

  Послеобеденный чай

  4 половинки кураги + 20 г твердого сыра.

  УЖИН

  Суп из ячменя, курицы и овощей: Подается с 4 ржаными крекерами, намазанными авокадо.

  SUPPER / Extras

  30 г орехов (желательно грецких орехов / миндаля / орехов пекан).

  ДЕНЬ ВТОРОЙ

  ЗАВТРАК

  Соевые и льняные тосты: Соевый и льняной хлеб (тосты) с 1 ч.л. пасты +/- мед / джем + 1 стакан молока.

  УТРЕННИЙ ЧАЙ

  1 груша + 20 г сыра.

  ОБЕД

  Булочка с салатом из нута: Смешанный салат с стакана консервированного, осушенного нута + 1 средний мультизерновой булочка, намазанный ореховой пастой.

  ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

  1 апельсин.

  УЖИН

  Салат из жареной цветной капусты и яиц с заправкой из авокадо (1 порция)

  УЖИН / ЭКСТРАС

  Домашний смузи: Сделано из молока + фруктов (например, банана, ягод или манго).

  ДЕНЬ ТРЕТИЙ

  ЗАВТРАК

  Цельнозерновые хлопья: Цельнозерновые хлопья с 1 стаканом молока.

  УТРЕННИЙ ЧАЙ

  1 груша + 20 г сыра.

  ОБЕД

  Обертка с курицей и салатом: Обертка из ячменя, включающая 1 ломтик сыра + тунец / курицу / индейку и большое количество салата из овощей.

  ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

  1 баночка йогурта с 30 г орехами (предпочтительно грецкими орехами / миндалем / пеканами).

  УЖИН

  Стейк на гриле с овощами: Стейк на гриле (с использованием канолы или оливкового масла) с пюре из сладкого картофеля и тушеными овощами.

  УЖИН / ЭКСТРА

  1 чашка фруктового салата.

  ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
  

  ЗАВТРАК

  Легкие кексы для завтрака «На ходу» + 1 стакан молока.

  УТРЕННИЙ ЧАЙ

  30 г орехов (желательно грецкие / миндальные / орехи пекан).

  ОБЕД

  Булочка с салатом из сардины: Смешанный салат с 1 банкой сардин + 20 г твердого сыра + 1 булочка из мультизерна среднего размера.

  ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

  1 среднее яблоко.

  УЖИН

  Суп из чечевицы, овощей и ячменя: Чечевица с овощами, овощным бульоном и ячменем. Подавать с поджаренным соевым и льняным хлебом.

  УЖИН / ЭКСТРАС

  3 больших инжира + 1 баночка йогурта.

  ДЕНЬ ПЯТЬ

  ЗАВТРАК

  Мюсли и льняное семя с йогуртом: + 1 порция фруктов (например, 1 чашка вишни или 2 столовые ложки изюма, смородины или султана).

  УТРЕННИЙ ЧАЙ

  2 ломтика сыра на 4 ржаных крекерах.

  ОБЕД

  Острый суп из нута и яиц (1 порция): Подавать с дополнительными овощами или салатом.

  ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

  30 г ореховой смеси.

  УЖИН

  Паста из фасоли: Паста из непросеянной муки с томатным соусом и стакана консервированной, высушенной красной фасоли + гарнир с заправкой из масла канолы.

  УЖИН / ЭКСТРА

  2 стакана клубники перемешать с ¼ стакана сыра рикотта, сбрызнутого медом.

  ДЕНЬ ШЕСТОЙ

  ЗАВТРАК

  Яйца на тосте: 2 больших яйца (пашот или вареные) на цельнозерновом тосте с 1 ч.л. пасты + 1 стакан молока.

  УТРЕННИЙ ЧАЙ

  2 маленьких персика + 30 г орехов.

  ОБЕД

  Сэндвич с курицей Хоммус: Сэндвич из соевого и льняного хлеба, спреда хомус + тунец / курица / индейка и салат из овощей.

  ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

  Парфе из клубники, манго и йогурта: 200 г йогурта, покрытые слоями ½ стакана нарезанного манго и ½ стакана клубники.

  УЖИН

  Рыба на гриле с овощами: Лосось или скумбрия на гриле с коричневым рисом и тушеными овощами.

  УЖИН / ЭКСТРАС

  30г сыра в сухарях.

  ДЕНЬ СЕДЬМОЙ

  ЗАВТРАК

  Ячменная крупа: Каша на основе ячменя с 1 стаканом молока.

  УТРЕННИЙ ЧАЙ

  1 стакан ягодной смеси + 1 стакан йогурта.

  ОБЕД

  Запеченная фасоль, шпинат и помидоры на тосте: Запеченная фасоль с тостами из соевого и льняного семени с 1 ч.л. спреда + приготовленный на пару шпинат и жареные помидоры.

  ДНЕВНЫЙ ЧАЙ

  4 половинки кураги + 20 г твердого сыра.

  УЖИН

  Жареная лапша Хоккиен с говядиной и овощами: Постные говяжьи полоски и овощи, обжаренные в кунжутном масле и поданные с лапшой Хоккиен.

  SUPPER / EXTRAS

  30 г орехов (желательно грецкие орехи / миндаль / пекан).

  ПОДРОБНЕЕ О ЯЙЦАХ И ПИТАНИИ

  Не уверены, могут ли яйца быть полезными в вашей ситуации? Узнайте больше о том, как яйца могут помочь удовлетворить ваши потребности в питании сегодня.

  Откройте для себя наши очень простые и вкусные планы питания, которые помогут вам придерживаться здорового и сбалансированного питания. Ознакомьтесь с нашим планом питания для пожилых людей сегодня!

  5 бесплатных приложений для планирования питания, которые упрощают приготовление еды

  Это для всех тех, кто хочет планировать питание и скрывается в тени тега #mealprep в Instagram. Приготовление еды не должно быть сложным и утомительным. Даже если вы студент колледжа, как я, приготовление еды выполнимо на все 100%.И эти приложения для планирования питания (все совместимые с iOS и Android) делают это на 200 процентов проще.

  Когда вы впервые регистрируетесь в Mealime, у вас есть возможность указать свой тип диеты, аллергию, ограничения в еде и антипатии. Он даже спрашивает вас, сколько блюд вы хотели бы получить по каждому рецепту (потому что остатки – это жизнь).

  Mealime предлагает вам блюда и планы, или вы можете выбрать более сложный маршрут и составить свой собственный план.Списки продуктов автоматически распределяются по категориям, и любое блюдо можно пометить как избранное, чтобы сохранить его на потом.

  Лучшая часть? Режим приготовления. Приложение отображает инструкции по рецепту, не позволяя вашему телефону блокироваться. Если вы хотите перейти к следующему шагу, просто наведите руку на экран и отпустите. У меня это сработало, поэтому должно быть надежным.

  Это приложение – мое любимое приложение из пяти.Это идеальное сочетание независимости и предложений. Плюс ко всему, пользовательский интерфейс и дизайн на высшем уровне. В вашем профиле есть сведения о том, что нравится / не нравится, аллергия, диета, кухни и даже уровень ваших навыков. Вы можете искать рецепты на основе курса, времени подготовки или тенденций, или вы можете использовать ползунки, чтобы сузить результаты по уровням калорий, углеводов, жиров или холестерина.

  Пока нет календаря для планирования еды, вы можете составлять сборники рецептов. Я протестировал его, собрал сбор на одну неделю и тут же сохранил все свои обеды.На самом деле это давало мне некоторую свободу смешивать это, если мне нужно. Все снимки для Yummly.

  С приложением Nutrino для планирования питания, FoodPrint, здоровое питание становится намного проще. Питание интегрировано в каждую часть приложения, от сканирования штрих-кодов до ввода блюд и отслеживания содержания здоровья в ваших собственных рецептах.

  Здесь есть не только предложения рецептов, но и рекомендации о том, что поесть в ресторанах, чтобы придерживаться вашего плана FoodPrint.Вы даже можете подключить приложение к другому приложению для здоровья или даже к своему Fitbit, чтобы убедиться, что все аспекты вашего здоровья учитываются.

  Если этого недостаточно, есть также режим для людей с диабетом, которые могут подключить свое устройство для мониторинга глюкозы для беспрепятственного планирования питания.

  Если вы решите использовать это приложение, вы также будете использовать веб-сайт довольно часто. При этом они синхронизируются автоматически, что упрощает и упрощает работу с пользователем.Ищите рецепты в приложении или добавляйте свои на сайт. Оттуда вы можете составить столько блюд, сколько захотите (мы говорим о застольях), чтобы разработать единое меню. Импортируйте их в приложение, и все готово.

  Добавьте ингредиенты из меню в список покупок, а затем добавьте все меню на определенный день в свой планировщик питания. Режим «готовить сейчас» имеет интерфейс громкой связи, а также встроенный таймер. Вот о чем я говорю!

  Не то, чтобы меня привлекало название, но это приложение определенно используется вами, искренне.Функция «Рецепт дня» слишком увлекательна, чтобы ее упустить. Мои коллеги по планированию оценят возможность приложения синхронизировать ваши меню с Календарем Google. Таким образом, вы можете заранее разослать меню званого ужина всем своим друзьям, чтобы они могли накачаться.

  Макет прост и позволяет перетаскивать блюда, чтобы менять их порядок в течение каждого дня. Вы можете искать рецепты в уже сохраненных избранных рецептах или искать новые в их базе данных.

  Советы по планированию питания

  Тиаре Браун

  При приготовлении еды лучший друг – обжарка, как и фольга. Разогрейте духовку до 400ºF, накройте сковороду оловянной фольгой, бросьте несколько овощей, и ваши обеды станут на шаг ближе к готовности. Порежьте свежие овощи на выходных и положите их в контейнер в холодильник. Таким образом, они будут готовы к перекусу или заправке салата, когда у вас будет урчать в животе.

  Если вы не разбираетесь в технологиях, не переживайте.Простой лист бумаги также отлично подойдет для планирования вашего питания на неделю. Не делайте это более подавляющим, чем должно быть для вас самих – это просто еда.

  Простое планирование питания для начинающих – Пошаговые инструкции

  Эта простая система планирования питания для начинающих проведет вас через самый простой способ начать планирование питания. Нет навыков, которые нужно освоить, и он использует то, где вы сейчас находитесь, для установления разумных целей. Вы не можете потерпеть неудачу в этом.

  Обновление: 04/5/20 Я знаю, как это сейчас стресс – готовить 2-3 раза в день, одновременно пытаясь работать, «домашняя школа», дети-судьи и держать свой дом под контролем. .Мы создали эпическую папку для вдохновения самых простых дешевых блюд. Эти идеи проверены на практике сотнями тысяч наших читателей и гарантированно помогут даже самой ошеломленной маме придерживаться плана питания.

  И мы даем вам его на 100% бесплатно прямо сейчас, чтобы вы могли использовать его, чтобы пережить это время. И бонус: вы будете использовать его еще долго после того, как пандемия закончится.

  Берите бесплатно здесь…

  Планирование питания для начинающих

  Вам нравится идея сэкономить кучу денег за счет планирования еды, но каждый раз, когда вы пытаетесь, кажется, что это стоит вам больше денег? Вы пришли в нужное место! Здесь нет сложного купона нарезки.Вам даже не нужно покупать рекламу! Это очень простое пошаговое руководство по началу планирования меню для начинающих.

  После многих лет попыток и неудач в соблюдении плана питания мы поняли, что единственный способ увидеть результаты – это начать с того места, где мы были (потому что серьезно, никто не переходит от четырехкратного употребления макдональдса в неделю к смузи из капусты за завтрак) и работал с нашей личностью, а не против нее (потому что я не та девушка, которая проезжает мимо Chick-fil-A, когда я голодна).

  Мы начали готовить 15-минутные обеды на каждый ужин, когда сократили свои расходы более чем на 23 000 долларов в год, а затем выплатили весь долг, чтобы я мог оставаться дома с детьми. Мы прошли через «Горячий беспорядок» до домашнего успеха, и это полностью изменило нашу жизнь. Это был единственный план питания, которого я всегда мог придерживаться. Программа Hot Mess to Home Success открыта для регистрации только один раз в год, но вы можете получить мгновенный доступ к их бесплатной стартовой программе «Trashed to Total Home Transformation» бесплатно здесь (и планирование питания было лишь одним из небольших разделов!)

  Как и во всех статьях «Основы бюджетирования», последний абзац разбивает действия шагов , которые необходимо предпринять для планирования основного меню.

  Ваш продуктовый бюджет имеет наибольший потенциал для сокращения ваших ежемесячных расходов. К сожалению, его труднее всего сократить, потому что это требует огромной подготовки. Если вы сделаете это неправильно, вы потратите 120 долларов в неделю на 21 прием пищи, а затем потратите еще 400 долларов в неделю на питание вне дома, потому что вы не планировали соответственно. Но это не должно быть сложно!

  Следуйте этим шагам, чтобы составить план питания для начинающих, и вы сделаете это правильно, чтобы значительно сократить свой бюджет:

  Пошаговые инструкции по простому планированию питания для начинающих

  1. Возьмите лист с расписанием приема пищи с указанием дней недели.(Вы можете распечатать мою бесплатную, нажав здесь).
  2. Посмотрите на свое недельное расписание – что происходит на этой неделе? Вам нужно работать допоздна, у вас есть планы на ужин с друзьями или вечеринку?
  3. Отметьте дни, когда еда будет затруднительной, с помощью маленького «X» в углу.
  4. Включите автопилот для завтрака и обеда, пока вы не привыкнете к планированию питания на несколько недель. Запишите 2 или 3 варианта завтрака и обеда (рогалики или хлопья на завтрак, остатки еды или бутерброды на обед).Планируйте в основном обеды.
  5. Выбирайте легкие обеды ( ознакомьтесь с 6 видами обедов, которые я предлагаю ниже, чтобы найти идеи).
  6. На отдельном листе бумаги перечислите предметы, которые вам понадобятся для приготовления этих блюд.
  7. Убедитесь, что блюда, требующие свежих продуктов, съедаются в начале недели.

  Хотите сделать еще один шаг? Загрузите бесплатную программу Trashed to Total Home Transformation здесь…

  6 типов питания, которые мы используем, чтобы освоить простое планирование питания для начинающих.

  1. Питание за 15 минут:

  Подходит для: Когда неделя очень беспокойная. Когда вы часто работаете допоздна и находитесь вне дома и хотите съесть фаст-фуд, в 15 Minute food используются полуфабрикаты, продаваемые в магазинах, чтобы приготовить супербыстрый и легкий ужин. Это может быть не самая здоровая еда, но она безумно быстрая и легкая и стоит меньше, чем проезд на машине.

  Мне это нравится, потому что это вкуснее, чем еда вне дома, его готовят быстрее, чем через машину, и при необходимости мы можем использовать бумажные тарелки, чтобы минимизировать количество блюд. Здесь вы можете найти мои любимые 15-минутные блюда.

  Это, как правило, самый простой способ планирования питания для начинающих. Вам не нужно готовить их заранее, не забудьте разморозить, и для этого не требуются кулинарные навыки.

  Примеры: рогалики для пиццы с пепперони, паста с курицей и пармезаном, бройлерные стейки и греческий салат.

  2. Блюда медленного приготовления:

  Подходит для: Когда меня не будет дома более 10 часов, но я хочу сделать перерыв в приготовлении ужина. Приготовление блюд, приготовленных в медленном огне, используйте мультиварку, чтобы приготовить ужин медленно (примерно за 8 часов, но вы также можете разогреть еще 2 часа), чтобы вы могли бросить что-нибудь в мультиварку и вернуться на 10 часов позже, чтобы ужин был готов.

  Мне это нравится, потому что блюда, приготовленные в мультиварке, обычно являются комфортной едой (читай: восхитительно!), И я могу сочетать ее с простым гарниром, чтобы приготовить ужин. Вы можете увидеть мою доску Pinterest для медленного приготовления и ленивых ужинов с моими любимыми блюдами в медленном приготовлении.

  Примеры: бутерброды со свининой на гриле, перец чили, суп с брокколи и чеддер, стейк Солсбери, тушеная говядина, курица с клюквой.

  Вы можете посмотреть мою доску рецептов мультиварки Pinterest здесь.

  3. Приготовление в морозильной камере:

  Подходит для: когда у меня есть время на выходных или дополнительный выходной (а мой муж готов терпеливо присматривать за детьми!). Приготовление в морозильной камере позволяет готовить большие партии любимых блюд и создавать свои собственные полуфабрикаты! Таким образом, вместо того, чтобы покупать полуфабрикаты с консервантами по высокой цене, вы готовите их сами и замораживаете, чтобы впоследствии было легко перекусить.Я люблю готовить в морозильной камере! Мне нравится готовить, не отвлекаясь, когда я готовлю порции, мне нравится, как, когда мы едим в морозильной камере, мы можем избежать уборки на кухне (моя наименее любимая работа!) И насколько легко бывает ужин.

  Примеры: Чашки с говядиной барбекю, Кесадилья, Гамбургеры, Запеканка Татер Тот, Запеканка из курицы и брокколи.

  ПОДСКАЗКА: Сейчас мы используем эту систему как для приготовления в морозильной камере, так и для приготовления в морозильной камере ниже, потому что она дешевле и позволяет быстро и легко планировать блюда и готовить.Вы можете приготовить 10 блюд за час! Вы можете получить Freezeasy здесь.

  4. Приготовление на свалке из морозильной камеры (из морозильной камеры в медленноварку):

  (Мой муж убежден, что я единственная, кто называет это приготовлением на свалке. Это просто означает, что вы «сваливаете» ингредиенты в пакет и замораживаете его. Затем размораживаете и «выливаете» его в мультиварку, когда готов к приготовлению.)

  Я делаю это постоянно! Это, наверное, мой любимый способ составить план питания для начинающих. Он сочетает в себе приготовление блюд в морозильной камере и медленное приготовление блюд, чтобы приготовить очень простые блюда без особых усилий. Примерно за 2 часа вы можете приготовить таким образом 20 обедов. Вы замораживаете их в пакетах Ziploc на галлон, размораживаете на ночь и сливаете ингредиенты из пакета в мультиварку утром. Тогда вы приходите домой к уже приготовленному обеду!

  Мне нравится, насколько это безумно просто, полезные ингредиенты и сколько времени это освобождает для других вещей. У вас также есть дополнительное удобство, заключающееся в отсутствии уборки на кухне. Мы даже вкладываем средства в пакеты для мультиварок, поэтому нам даже не нужно чистить мультиварку. Для этого мы используем готовые пакеты для планирования питания Freezeasy.

  Примеры: говядина и брокколи, бефстроганов и свиные отбивные с апельсином.

  5. Обратное планирование приема пищи:

  Когда у меня есть время и я в настроении готовить с нуля, я рыщусь в своем холодильнике, морозильной камере и кладовой и составляю список того, что у меня есть, что я хочу израсходовать. Затем я составляю список идей, основанных на этих блюдах. Если у вас есть морозильная камера, полная мяса, которое вы купили на распродаже, это прекрасное время, чтобы сэкономить кучу денег.

  Имея несколько простых сторон и дополнительных ингредиентов, я часто могу купить продукты на неделю примерно за 20 долларов, оставляя дополнительные деньги, которые мы заложили в бюджет, на наши долгосрочные цели, такие как сокращение долга или сбережения.

  Это один из самых сложных способов составить план питания для новичков, но он определенно дает вам максимальную экономию! Зарезервируйте это на выходные.

  Примеры: домашний хлеб, кексы, куриный суп с лапшой, мясо на гриле.

  6.Планируйте поесть вне дома:

  В жизни бывают ситуации, когда есть больше смысла есть вне дома, чем готовить дома. Поесть в ресторане само по себе неплохо. Проблема в том, что мы бездумно едим вне дома и не понимаем, какую жертву мы приносим, ​​когда тратим на это деньги. Один из примеров того, как мы решили поесть вне дома, – это когда родилась наша маленькая девочка. Мой муж только что вернулся к работе, и мы были действительно подавлены нашими новыми обязанностями, недостатком сна и утратой привычного распорядка дня.

  Мы просто заложили в бюджет для него возможность каждый день брать сабвуфер в Subway примерно за 4 доллара. Высокая стоимость еды вне дома обычно связана не с бутербродом в метро, ​​а с тем, что вы покупаете фут длиной, добавляете напиток, чипсы и печенье. Вдруг у вас есть обед за 10 долларов. Делайте это 5 дней в неделю, и вы потратите 50 долларов. Если вы возьмете ящик с водой (или просто возьмете немного воды из дома в бутылку Nalgene), а также большой мешок чипсов и зажим для чипов, чтобы оставить их в машине, вы потратите меньше половины этой суммы.

  За месяц вы сэкономите 100 долларов в месяц, и вы едите то же самое. Я не говорю, что поездки в метро должны быть для вас повседневным делом, я говорю, что вы не должны бояться мыслить нестандартно, когда дело касается вашего расписания. Если у вас будет напряженный день, и вы, скорее всего, все равно поддадитесь искушению фаст-фуда, заранее спланировать работу, чтобы минимизировать ущерб, – разумный шаг.

  Укажите источник рецепта и время размораживания в вашем плане питания.

  По мере того, как вы заполняете обеды, перечисляйте источник рецепта и страницу, а также то, как долго вам нужно запланировать приготовление ужина (т.е. 15 минут против 12 часов для мультиварки). Добавление времени, необходимого для приготовления, значительно сэкономит ваше время и не позволит вам приготовить ужин в 17:00 и понять, что на приготовление купленных ребер уходит 4 часа. Когда вы можете с первого взгляда сказать, когда готовить обед, это помогает свести к минимуму случаи, когда вы отказываетесь от плана меню.

  Ограничение сторон

  На каждое блюдо вы получаете один «рецепт». Вот и все. Если только не праздник. Пока вы не научитесь лучше планировать приемы пищи, придерживайтесь приготовленных на пару овощей и салатов и оставьте загруженные запеченные картофельные салаты.

  Ограничьте количество поездок в магазин.

  Вы заняты. Я занят.

  У всех нас слишком много дел. Давайте не будем добавлять лишние походы за продуктами, чтобы ухудшить ситуацию. Планируйте ходить в продуктовый магазин только раз в неделю. Это поможет вам лучше распоряжаться своим временем и поможет придерживаться своего плана питания и израсходовать всю купленную еду.

  Просмотрите свой план меню. Есть ли в конце недели блюда из свежих продуктов? Если это так, переставьте блюда так, чтобы они были съедены первыми.К последнему дню недели мы обычно едим из морозилки. Некоторые продукты просто не хранятся в течение недели, как бы вы ни старались. Сначала приготовьте эти блюда, чтобы ингредиенты не испортились.

  На этой ноте – делайте то, что вы запланировали. Даже если есть что-то еще, что тебе больше нравится. Если вы этого не сделаете, то закончите неделю кладовой с овощами, а не закусками или тарелкой мороженого на месте. Подавая полезные продукты, вы увеличиваете шансы на то, что они действительно будут употреблены в пищу, и помогает вам растянуть бюджет на продукты.

  Получите бесплатное простое планирование питания для начинающих для печати!

  Вы можете получить бесплатную копию этого простого плана питания для начинающих в формате PDF, нажав здесь.

  Установите распорядок.

  Вам нужно упростить покупку продуктов. Я знаю, что единственный способ сделать это – установить распорядок дня. Первые несколько недель это будет отстой. В конце концов, это самое разумное, что вы можете сделать, чтобы подготовиться к успешному планированию еды.

  Выберите день недели, в который вы можете потратить час на планирование еды и составление списка покупок, и выберите другой день недели, когда вы собираетесь пойти за продуктами. Поместите это в свой календарь и убедитесь, что это делается каждую неделю в одно и то же время. Через несколько недель это будет легко, и вам не придется заставлять себя находить для этого время.

  Мыслить нестандартно…

  Одна из вещей, о которых я хотел бы сказать на этом сайте, заключается в том, что самая дешевая альтернатива не всегда является правильной. Если вы последние несколько лет ели фаст-фуд 4 раза в неделю и не знаете, как запечь курицу, то попытка немедленно переключиться на приготовление всех блюд из дома и упаковка обеда, скорее всего, не удастся. жалко. Кроме того, вы удвоите свой счет за продукты, если купите еду на неделю, а потом все равно будете есть вне дома, потому что у вас нет времени и мотивации для приготовления еды.

  Каждое изменение, которое я сделал на этом пути, было маленькими, измеримыми маленькими шажками в правильном направлении. Если вы в настоящее время тратите тонну на продукты (если вы не знаете, сколько вы тратите, войдите в свою систему онлайн-банкинга и сложите все покупки продуктов питания), то не стесняйтесь заменять одну из этих альтернатив на традиционная планировка.

  Freezeasy:

  Это наш текущий фаворит. У них есть база данных очень простых в приготовлении замороженных блюд, где вы можете приготовить 10 блюд по любому из их рецептов в течение часа, чтобы заморозить их. Они здоровые и вкусные. У них есть варианты, подходящие для аллергиков, и они все планируют за вас.Мы перешли на них несколько месяцев назад и с тех пор не оглядывались назад!

  Дополнительную информацию о Freezeasy можно найти здесь.

  Еда на вынос:

  Они предлагают вам свежие продукты, которые вы забираете два раза в неделю в местном пункте приема (обычно в тренажерном зале). Еда вкусная, и она поможет вам сбросить вес, поэтому диетолог подбирает комбинации. Мы попробовали эту услугу, и она нам понравилась.

  Если у вас есть дети, вам все равно нужно что-то для них сделать, так как покупать им собственный план слишком дорого.Однако для одиноких и пар, которые изо всех сил пытаются привыкнуть к тому, чтобы просто не есть фаст-фуд, я думаю, что это хороший вариант. Это дорого – 900 долларов в месяц для пары, но если вы сейчас тратите больше на продукты, это сэкономит вам деньги.

  Вы можете получить информацию о Diet to Go здесь.

  Столовая:

  Мое любимое приложение для планирования питания – Menuboard. Вы можете искать на веб-сайтах рецептов (например, All Recipes, The Food Network и т. Д.) И загружать рецепты прямо в приложение с веб-сайта. Затем вы можете просто перетащить блюда на каждый день, и приложение автоматически заполнит список покупок. Он упорядочивает ваш список покупок по областям в вашем магазине, отслеживает цены, и вы можете нажать на элемент, чтобы удалить его из списка, когда вы бросаете его в корзину. 3,99 доллара США, iOS.

  Вы можете получить доску еды здесь.

  Электронная почта:

  У

  Emeals есть еженедельные меню, которые они выбирают, дает вам списки покупок, вы просто следите за ними и готовите то, что они вам говорят. Мы попробовали это, и, честно говоря, это не было моим любимым. При этом планирование мне нравится гораздо больше, чем готовка. Это избавляет от планирования, но вам все равно придется готовить. Моему мужу это очень понравилось, и в итоге он приготовил нам большую часть еды. (Что мне понравилось!)

  Вы можете получить более подробную информацию о eMeals здесь.

  Доставка продуктов питания:

  Многие продуктовые магазины подключаются к повозке с доставкой продуктов. У нас есть Peapod by Giant здесь, в Вирджинии, который доставляет ваши продукты к вашей двери за 7 долларов.95. Если вы не против готовить, но боретесь с покупкой продуктов, попробуйте это.

  У Peapod от Giant цены наравне с их обычными магазинами, еда свежая, они принимают купоны, и я экономлю деньги, не покупая импульсивные покупки.

  Вы можете узнать больше о Peapod by Giant Delivery здесь (и получите скидку 15 долларов на первый заказ, чтобы попробовать!)

  Держите в доме несколько буфетов.

  Наконец, вы всегда должны держать в доме хотя бы одну кладовую.Я бы предложил несколько, но однозначно одно. Блюда из буфета – это ваши блюда в стиле «если ничего не помогает». Когда вы забыли разморозить мясо, когда вы забыли сходить в магазин за продуктами и т. Д. Это ваш запасной план перед заказом пиццы.

  Ингредиенты могут оставаться на вашей кухне в течение нескольких месяцев, пока они не понадобятся. Это может быть что-то простое, например, арахисовое масло и желе, или что-то более сложное, например, ковбойские гамбургеры родео. Вы можете узнать больше о закусочных и моих любимых рецептах закусочных здесь.

  Этапы действия: планирование питания для начинающих.

  1. Посмотрите свое расписание на следующую неделю.
  2. Решите, в какие дни вам понадобятся очень простые решения (15-минутное питание, приготовление еды в морозильной камере).
  3. Выбирайте простые рецепты с небольшим количеством ингредиентов для приготовления обедов.
  4. Выберите два или 3 варианта легких обедов и завтраков.
  5. Составьте список покупок ингредиентов, которые вам понадобятся для вашего меню.
  6. Заполните свое меню, указав источник рецепта и время, необходимое для приготовления.
  7. Разместите план меню на холодильнике или в ежедневнике, доступном для вас.
  8. Обращайтесь к нему ежедневно, чтобы убедиться, что вы его соблюдаете и что продукты размораживаются из морозильной камеры в нужное время (примерно за 2 дня до использования).
  9. Выберите закуски и положите их в холодильник на случай, если они вам понадобятся.

  Следующие шаги:

  Вы слишком много тратите на продукты? Вы в конечном итоге звоните за пиццей или проезжаете через автомобильную очередь больше ночей, чем вы думаете? Я полностью там был! Но 90-дневный учебный курс по бюджету научил меня составлять бюджет.Теперь вы можете получить немедленный доступ к 90-дневному бюджетному учебному курсу БЕСПЛАТНО (только ограниченное время!) По этой ссылке. Вы узнаете, как составить * реалистичный * бюджет, которого вы действительно можете придерживаться, составить план питания, состоящий из простых 15-минутных приемов пищи (например, этот!), На которые уходит меньше времени, чем на поездку, и даже уговорите своего супруга доска с бюджетом. Возьмите его здесь бесплатно, пока он не исчез!

  Ваш лучший совет по планированию питания для начинающих?

  П.С. Если вы чувствуете, что независимо от того, что вы делаете, вы не можете контролировать свой дом (не говоря уже о вашем бюджете!), Мы полностью понимаем.Если вам надоело тратить весь день на то, чтобы наверстать упущенное, только чтобы через несколько дней он снова был полностью разгромлен, тогда вам следует ознакомиться с нашим БЕСПЛАТНЫМ тренингом «Почему ваш дом снесен: 3 шага к лучшему преобразованию вашего дома». Без лишнего времени », в которой вы узнаете, как раз и навсегда разорвать этот круговорот.

  Тренинг проведет вас шаг за шагом по трем базовым процедурам, которые помогут вам управлять всеми аспектами вашего дома , независимо от того, насколько плоха ваша ситуация прямо сейчас.

  Реализация этой базовой основы позволяет вам работать со своей личностью (и вашей конкретной ситуацией), чтобы создать индивидуальный план для управления посудой, стиркой, расписанием, планированием еды, составлением бюджета и рутиной уборки менее чем за один раз. час в день. Вы правильно прочитали, ОДИН ЧАС В ДЕНЬ.

  Если вы хотите пойти дальше, мы можем научить вас автоматизировать множество вещей в вашем доме (не платя за это), вернув вам ЧАСЫ вашей жизни (да, даже вашу сумасшедшую жизнь!). Затем, когда вы получите базовый набор, мы перейдем к более сложным навыкам, таким как планирование питания, составление бюджета и уборка.

  Это проверенная система, испытанная тысячами людей. Люди, которые перепробовали все и никогда не могли содержать свой дом в чистоте или придерживаться бюджета.

  Как Дженн, которая сказала: «Раньше я боролась абсолютно со всем. Я вышла замуж за человека с четырьмя чудесными детьми и внезапно тонула в посуде, стирке и уборке.Денег на все НИКОГДА не было, а приготовить еду, которую могли бы съесть все, было невозможно ».

  «Потом мой отец заболел раком, и я тоже стал его опекуном. Дом и мой уровень стресса за ночь стали еще хуже. В отчаянии, сидя в приемной скорой помощи в 3 часа ночи, я прошла курс «Горячий беспорядок – домашний успех». Я думала, что это никак не может мне помочь, потому что моя ситуация была уникальной: с четырьмя пасынками и уходом за папой ».

  «Наверное, у меня всегда был беспорядок, но это был новый минимум для меня.Перенесемся на три месяца в курс, и я регулярно планирую питание и придерживаюсь его (этого никогда не было раньше), я использую планировщик каждый день, у меня нет резервных копий для посуды и стирки (!), И у меня гораздо больше времени, чтобы заняться этим. вещи, которые имеют значение (например, помощь моей семье в борьбе с раком). Вы даже не осознаете, насколько важны эти вещи, пока они не станут вашим спасательным кругом. Я не могу представить, чтобы вернуться к тому, как я жил раньше, и я рад, что мне никогда не придется этого делать. Я действительно благодарен за эту покупку в 3 часа ночи! ”

  Если вы готовы начать работу, вы можете записаться на БЕСПЛАТНЫЙ часовой тренинг «Почему ваш дом снесен: 3 шага, которые помогут преобразовать ваш дом навсегда без лишнего времени» здесь…

  FTC Раскрытие материальной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые из ссылок в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками.Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которые мы используем лично и / или считаем, что они принесут пользу читателям.

  FTC Раскрытие существенной связи: для того, чтобы мы могли поддерживать этот веб-сайт, некоторые из ссылок в сообщении выше могут быть партнерскими ссылками. Тем не менее, мы рекомендуем только те продукты или услуги, которые мы используем лично и / или считаем, что они принесут пользу читателям

  Все, что вам нужно знать

  Приготовление еды – это больше, чем тенденция в еде: это удобный подход, который вы можете использовать для приготовления вкусных домашних еда, которую вы хотите есть каждый день – без ожидания.И хотя конечные результаты выглядят впечатляюще, для приготовления еды не требуется сложного планирования или инструментов . Все, что вам действительно нужно, это время и смазка.

  Это руководство для начинающих по приготовлению пищи научит вас всему, что вам нужно знать о приготовлении здоровой пищи, а также безопасных подходах, которые вы можете предпринять, чтобы еда оставалась свежей и питательной.

  Что такое приготовление еды?

  Проще говоря, приготовление еды – это подготовка к еде. Иногда это означает создание плана питания, а иногда – приготовление различных ингредиентов, которые можно быстро и легко комбинировать в различных блюдах.

  В то время как разовое питание является наиболее распространенным подходом к приготовлению пищи, есть и другие типы, которые можно выбрать в зависимости от вашего расписания, вкусов и диетических потребностей.

  Типы блюд для приготовления пищи включают:

  • Готовые блюда на заказ: Вы готовите целую еду и храните ее в холодильнике или морозильной камере.
  • Приготовление или замораживание партиями: Приготовьте несколько блюд, затем порционируйте и храните их. Этот подход полезен для рецептов, которые можно легко приготовить в больших количествах (например, большие кастрюли супа, киноа или пюре из сладкого картофеля).
  • Еда на одного: Приготовьте еду и разложите ее по порционным контейнерам. (Обычно хватает на несколько дней.)
  • Приготовление ингредиентов: Для людей, которые любят готовить и подавать еду сразу, достаточно подготовить отдельные рецепты. Заранее нарежьте овощи, смешайте специи или замаринуйте мясо, чтобы сэкономить время, когда вы будете готовы готовить.

  Почему вам следует готовить еду?

  Научившись готовить еду, вы сэкономите время, но также сэкономит деньги , а уменьшит количество отходов .И в отличие от полуфабрикатов, этот метод дает вам полный контроль над тем, что входит в вашу пищу – идеально подходит для всех, кто хочет не отставать от своих целей в отношении здоровья. Это также может облегчить напряженный график, избавив от догадок о том, что на завтрак, обед или ужин.

  Также легче контролировать порции и сосредоточиться на рецептах здоровой пищи, избегая тех спадов в середине недели, когда заказ пиццы звучит намного лучше, чем приготовление чего-то свежего.

  Чтобы воспользоваться всеми преимуществами приготовления еды, вам нужен только план приема пищи, несколько контейнеров для приготовления еды, в которых будет храниться еда, и некоторое время для ее приготовления и порционирования.Даже час может подготовить вас к успеху на предстоящую неделю.

  Готовят ли еду для всех?

  Приготовление еды может принести пользу людям, которые следят за своими макросами или пытаются сократить время готовки в течение недели. Однако некоторые формы приготовления еды могут быть не для всех.

  Некоторые продукты, такие как заправленные салаты или нарезанные авокадо, плохо хранятся в холодильнике до недели. Большинство приготовителей пищи решают эту проблему, готовя основной ингредиент, например, куриную грудку, и разделяя ингредиенты на порции.Другие хранят заправку для салатов и салаты отдельно и готовят такие блюда, как салаты, только на один или два дня раньше срока.

  Еще один вполне законный подход к приготовлению еды – это приготовление различных ингредиентов, которые делают приготовление проще и быстрее. Приготовление фруктов и порционирование йогурта и протеина коллагена для утреннего смузи или измельчение овощей, чтобы приготовить жаркое в течение недели, экономят время и снимают умственную нагрузку на приготовление завтрака, обеда или ужина.

  Обеспокоены ферментацией в холодильнике и возможной реакцией на гистамин ^[1] ? Избегайте продуктов с высоким содержанием гистамина, когда готовите, и посмотрите, подойдет ли вам этот процесс.Подумайте о том, чтобы приготовить еду в более короткие сроки или приготовить отдельные ингредиенты вместо полноценной еды.

  Итог: Приготовление еды для всех выглядит по-своему. Некоторые люди готовят отдельные порции еды на завтрак, обед и ужин в течение недели. Другие готовят как раз на два-три дня обеда. Поэкспериментируйте и найдите то, что работает для вас.

  Связано: Нужно заменить завтрак? Попробуйте Bulletproof Coffee, чтобы все утро было сытным.

  Какие продукты можно использовать при планировании еды?

  Вы можете приготовить любую пищу, которая хорошо хранится и будет приятна на вкус после нескольких дней хранения в холодильнике.

  Приготовленное мясо, жареные овощи, супы, соусы, орехи и твердые сырые овощи составляют хорошую основу для рецептов приготовления еды. Подумайте о тарелках для стейка Paleo, супе из жареной мускатной тыквы и этом салате из радужных банок.

  Но вы не можете приготовить еду все. Мягкие овощи, нарезанные фрукты и хрустящие продукты, такие как крекеры, станут только мягче в вашем холодильнике, что делает их менее идеальным выбором в качестве основных ингредиентов для приготовления еды.

  Если вы новичок в приготовлении еды, подумайте, как вы будете разогревать еду. Будете ли вы пользоваться микроволновой печью только во время еды или можете пользоваться плитой или духовкой? Подумайте о рецептах, которыми вы можете наслаждаться холодными или осторожно подогревать, чтобы не повредить жиры и белки в пище. Если вы бросаете приготовленную еду в микроволновую печь, подумайте, выдержат ли ингредиенты более агрессивный разогрев.

  Самое главное, выбирайте любимые блюда, которые вам уже понравились и которые можно легко приготовить.Тогда вы сможете расширяться, предлагая новые рецепты и сочетания блюд. Начните просто: , чтобы не терять еду зря.

  Узнайте больше о том, как различные методы приготовления могут лучше сохранить питательные свойства ваших блюд.

  Как приготовить еду: первые шаги

  Приобрести качественную тару для хранения продуктов

  Используйте качественные контейнеры для хранения продуктов, чтобы приготовленные продукты оставались горячими (или холодными). Термоконтейнеры из нержавеющей стали часто герметичны и могут быть идеальным решением для хранения продуктов в тепле или охлаждении.Они также бывают разных размеров.

  Вы можете заранее охладить контейнеры из нержавеющей стали или согреть их кипятком, прежде чем добавлять холодные или горячие продукты, чтобы они прослужили еще дольше. Стеклянная посуда – самое безопасное решение, если вы планируете наслаждаться едой холодным и бережно обращаться с ней.

  Мы рекомендуем по возможности избегать многоразовых пластиковых контейнеров и пластиковых пакетов. Помимо канцерогенного BPA, даже пластик без BPA может содержать эстрогенные химические вещества, которые проникают в вашу пищу и портят ваши гормоны. ^[2] И если вы нагреете эти пластмассы в микроволновой печи, они могут выщелачивать соединения в вашу пищу. Так что хорошо знать, в чем вы храните и нагреваете пищу.

  Кроме того, большее количество предметов, которые можно безопасно мыть в посудомоечной машине, поможет упростить работу после того, как вы съели заранее приготовленные блюда, и быстро очистить их и подготовить к следующей неделе.

  Итог: Стеклянные или нержавеющие контейнеры для хранения – ваши друзья. По возможности избегайте хранения продуктов в пластике и по возможности не допускайте попадания пластика в микроволновую печь.

  Выбирайте рецепты и создавайте меню

  Имея под рукой простые рецепты, решите, что вы будете готовить на неделю, и запланируйте дни недели, когда вы хотите наслаждаться едой.

  Подсчитайте, что вам нужно для этих рецептов, а также все недостающие предметы первой необходимости (например, специи или гхи из травяного откорма) и составьте список покупок. (Список покупок также имеет дополнительный бонус, заключающийся в том, что вы делаете онлайн-заказ или отправляетесь в продуктовый магазин быстрее и эффективнее.) См. Наши предлагаемые рецепты приготовления еды ниже для вдохновения:

  Одна простая вещь, которую вы можете сделать, чтобы спланировать свою неделю на успех: приготовьте закуски заранее.Сделайте свой собственный или запаситесь любимыми закусками, такими как Bulletproof Collagen Protein Bars. Они восхитительны, сытны и содержат много продуктов, которые можно купить прямо на ходу, чтобы поддерживать здоровый образ жизни – готовить не нужно.

  График приготовления еды

  Невозможно приготовить еду без времени на приготовление. Выделите один-два дня в неделю для приготовления еды. Если вы можете немного выполнять несколько задач (например, использовать духовку и плиту для одновременного приготовления нескольких блюд), вы еще больше сократите время.Использование противня для жарки больших партий продуктов также может сократить время на приготовление.

  Здесь могут пригодиться такие кухонные приборы, как Instant Pot или Air Fryer, а также проверенная временем мультиварка (также известная как Crock-Pot).

  Хотя некоторые люди готовят еду на неделю по воскресеньям, единого правила нет. Если вам удобнее готовить в понедельник и снова в четверг, сделайте это. Лучший график приготовления еды – это тот, который подходит вам.

  Связано: 35 простых рецептов быстрого приготовления кето для еды за считанные минуты

  Безопасность пищевых продуктов после приготовления пищи

  Нет жестких правил относительно того, как долго ваша еда будет оставаться свежей.Безопасность приготовленных вами блюд во многом зависит от вашего холодильника, его упаковки и качества ингредиентов.

  Начните с рекомендаций FDA по хранению в холодильниках и морозильниках, чтобы проинформировать, как долго вы можете хранить готовые продукты, и руководствуйтесь здравым смыслом при упаковке продуктов, чтобы они могли храниться дольше.

  Используйте разделенные контейнеры, чтобы избежать перекрестного загрязнения (или загрязнения ароматизаторами), и упаковывайте влажный корм отдельно от сухого. Используйте пакеты со льдом, чтобы холодные блюда оставались холодными, и предварительно нагретые изолированные контейнеры, чтобы горячие продукты оставались горячими в вашем ланч-боксе.И, конечно же, перед приготовлением вымойте руки и продукты.

  Большинство блюд для приготовления еды хранятся в холодильнике от трех до пяти дней. Если вы хотите готовить еду в течение всей недели, вам нужно запланировать для этого два дня в неделю (например, воскресенье и среду), чтобы продукты были как можно более свежими.

  Следует ли мне готовить еду, если я не хочу есть одно и то же каждый день?

  Приготовление одного и того же блюда в течение всей недели может сэкономить много времени, но при этом становится скучно.Если вы устали есть одни и те же блюда снова и снова, внесите небольшие изменения в процесс приготовления, чтобы каждое блюдо было немного другим.

  Например, поменять местами разные овощи, соусы или гарниры для каждого контейнера, чтобы было интересно.

  Кроме того, вы можете заранее подготовить и заморозить несколько рецептов. Затем каждый день размораживайте одну или две емкости в холодильнике, чтобы в течение недели можно было наслаждаться разными блюдами.

  Как приготовить еду: как избежать распространенных ошибок

  Упростите приготовление еды

  Ключ к легкому приготовлению еды – start simple. Приготовьте рецепты в одной посуде или сосредоточьтесь на одном основном блюде. Избегайте соблазна потратить целый день на приготовление сложных блюд. Слишком большое количество рецептов может усложнить процесс быстрого приготовления еды, и вы, возможно, не захотите делать это снова, если в первый раз это было слишком сложно. Попробуйте приготовить на один рецепт раньше , а затем приготовьте дополнительные блюда, когда вам станет удобно.

  Готовые сбалансированные блюда

  В зависимости от вашей диеты и целей в отношении здоровья планируйте питание, которое доставит вам удовольствие. На обед легко приготовить большую миску чили, но это не будет полноценным блюдом.

  Убедитесь, что вы получаете достаточно продуктов из нужных групп для заполнения ваших макросов. Сбалансированное питание для кето и других низкоуглеводных диет должно включать качественные жиры, немного белка и очень мало углеводов.

  Рецепты приготовления, которые можно съесть

  Пока ваши блюда для приготовления еды сбалансированы, вам не нужно выходить из зоны комфорта. Для новичков приготовьте рецепты, которые, как вы знаете, вам понравятся – меньшее может привести к потере пищи (и потере времени).

  Сделайте достаточно еды

  Звучит просто, но убедитесь, что вы приготовили достаточно еды, чтобы соответствовать вашему плану.Помните о своем расписании: такие события, как рабочие обеды и счастливые часы, могут мешать приему пищи. Вам действительно нужно готовить еду на неделю или на несколько дней?

  Иди и приготовь эти блюда

  Как видите, приготовление еды может быть простым способом стимулировать здоровые привычки питания, облегчить занятую жизнь и помочь вам достичь общих целей в отношении здоровья. Так что выходите, найдите идеи для приготовления еды и начинайте готовить!

  Присоединяйтесь к более чем 1 миллиону поклонников

  Подпишитесь на рассылку Bulletproof и получайте последние новости и обновления!

  рецептов с высоким содержанием белка и клетчатки

  Если есть что-то, что объединяет все диеты, это , а не .

  Диеты говорят вам, какие продукты вы не можете есть, , сколько еды вы не можете съесть , а теперь, с ростом периодического голодания, даже когда вы не можете есть .

  Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

  Да, отказ от еды может привести к временной потере веса. Но хорошее питание – это не столько то, что вы теряете, сколько то, что вы приобретаете.Правильное питание означает, что вы наращиваете мышцы, защищаете себя от болезней и используете больше энергии.

  Правильное питание предполагает освобождение от бессмысленных правил диеты, основанных на псевдонауке. Правильное питание делает вашу жизнь проще, а не усложняет ее.

  Множество исследований и экспертов сходятся во мнении, что самый простой способ похудеть и улучшить общее состояние здоровья – это съедать не менее 30 граммов белка и 10 граммов клетчатки при каждом приеме пищи.

  Аамуля

  Тридцать граммов способствуют поддержанию и росту мышц.Десять граммов наполнят вас во время еды и помогут вам оставаться сытыми до следующего приема пищи. Это просто. За исключением того, что вы можете не знать, как выглядит блюдо 30/10.

  Итак, вот по одному на каждый день месяца.

  В них также есть еще одна черта, которой нет в большинстве диет: вкус.

  9 скрепок кладовой для диеты 30/10

  Жареные и соленые фисташки в скорлупе

  Чудесно

  Натуральное сливочное арахисовое масло

  Смакер

  Овес стальной дробленый

  Бобс Ред Милл

  Цельнозерновые хрустящие хлебцы

  Был

  Дикий тунец альбакор

  Дикая планета

  Черная фасоль без добавления соли (15 унций)

  Эдем Органик

  Пряная коричневая горчица

  Французский

  Оригинальный красный острый соус Frank’s RedHot 12 унций

  RedHot Фрэнка
  цель.ком

  2,79 $

  ---

  Завтрак

  Вы можете откинуть кружку жирного масляного кофе во имя ощущения «пуленепробиваемости». Или вы можете начать свой день с ощущения удовлетворения и готовности приступить к тренировке – или тренировке, которая является работой.

  1. Стопка для завтрака

  Кристофер Тестани

  Между половинками нарезанного цельнозернового английского маффина выложите обжаренную куриную колбаску для завтрака, 1 ломтик жареного помидора, 1/2 стакана обжаренной молодой капусты и 2 яичницы.

  483 калории, 30 г белка, 57 г углеводов (10 г клетчатки), 16 г жира

  2. Go Greens

  Приготовьте омлет из 3 яиц с 1/4 чашки тертого чеддера и 2 чашками обжаренного молодого шпината. Подавать с 1/2 авокадо, измельченным на 1 толстый ломтик поджаренного цельнозернового хлеба.

  571 калория, 34 г белка, 30 г углеводов (10 г клетчатки), 36 г жира

  3. Тост с лососем

  Подписаться на Men’s Health

  Hearstmags.ком

  На 2 части тоста из цельнозерновой муки, намазанных 2 столовыми ложками сливочного сыра, разделите 2 унции копченого лосося, 1 столовую ложку каперсов, немного свежего укропа, немного нарезанного тонкими ломтиками красного лука и свежего лимонного сока. Ешьте со спелой грушей среднего размера.

  551 калория, 45 г белка, 55 г углеводов (10 г клетчатки), 19 г жира

  4. Ягодная чаша

  Верхняя 1 1/2 чашки простого 2% греческого йогурта с 1/4 чашки каждого из следующих ингредиентов: черника , малина, нарезанная клубника, ежевика, несоленые жареные в сухом виде очищенные фисташки и несладкие кокосовые хлопья.

  621 калория, 37 г белка, 43 г углеводов (11 г клетчатки), 36 г жира

  5. Хеш из индейки

  в 1 столовой ложке оливкового масла, шипите 4 унции мелко нарезанной грудки индейки и 1 большой нарезанный остаток картофеля с 1 / 4 измельченных лука, 1 небольшой нарезанный цуккини и 1 стакан измельченной брюссельской капусты. Съешьте этот хэш с большим количеством острого соуса.

  640 калорий, 47 г белка, 81 г углеводов (10 г клетчатки), 16 г жира

  6. PB Овес

  lisaaMC

  Приготовьте 1/2 стакана нарезанного стальной овсянки, затем перемешайте с 2 столовыми ложками арахисового масла и 1 мерной ложкой шоколадного порошка сывороточного протеина.Сверху выложите 1/2 нарезанного банана, 1 столовую ложку изюма и 1 столовую ложку нарезанных грецких орехов.

  740 калорий, 42 г протеина, 84 г углеводов (13 г клетчатки), 28 г жира

  7. Бермудские острова

  Жареная треска на 4 унции с 2 столовыми ложками подогретой сальсы и 1 крупно нарезанным крупным жареным картофелем-руссетом. Подавать с 1/4 нарезанным авокадо и яйцом вкрутую. Откажитесь от традиционных бананов.

  579 калорий, 36 г белка, 75 г углеводов (10 г клетчатки), 16 г жира

  8. Супер вафли

  На двух вафлях с высоким содержанием белка Kodiak Cakes разделите 1 стакан простого йогурта, 2 нарезанных персика, 2 столовые ложки несоленой обжарки в сухом виде, очищенной от скорлупы. фисташки, 2 столовые ложки цельных семян льна и рваная мята.

  629 калорий, 32 г белка, 85 г углеводов (13 г клетчатки), 23 г жира

  9. В Au Bon Pain …

  Закажите 2 яйца и сосиски из индейки на бублике из пшеничной пшеницы с добавлением смешанных орехов .

  740 калорий, 37 г белка, 40 г углеводов (13 г клетчатки), 52 г жира

  10. В Chick-Fil-A …

  Закажите гашиш-булочку с наггетсами, гарниры и большая чашка для фруктов.

  745 калорий, 34 г белка, 55 г углеводов (10 г клетчатки), 46 г жира

  9 основных кухонных принадлежностей для диеты 30/10

  Поварской нож Fibrox Pro, 8 дюймов

  Victorinox

  3.5-дюймовый классический кованый нож для очистки овощей из нержавеющей стали

  Помощь по кухне

  Разделочная доска из дерева акации

  Сделано по дизайну

  Рыболовник с прорезями

  Victorinox – Швейцарская армия

  Клещи из нержавеющей стали

  Основы комнаты

  Многофункциональный консервный нож

  Помощь по кухне

  Универсальные ножницы

  Помощь по кухне

  ---

  Обед

  Если у вас нет концерта на WFH, вам придется готовить эти блюда в нерабочее время.Как бы то ни было, поскольку они просты в приготовлении, вы можете легко удвоить или утроить их для приготовления еды, и они на вкус намного лучше, чем другая ветчина с сыром.

  11. Салат BBQ Kale

  На подушке из 2 чашек нарезанной капусты динозавров, ложкой ложкой 1/2 чашки свинины на гриле в центре. Добавьте 1/4 стакана черных бобов, 1/4 стакана кукурузы, 2 унции жареного красного перца и 3/4 маленьких тонко нарезанных авокадо. Сверху наденьте одежду в юго-западном стиле.

  570 калорий, 30 г белка, 52 г углеводов (14 г клетчатки), 31 г жира

  12.Питание «Паста»

  Zoodle-ify 2 больших кабачка. Обжарить в оливковом масле с 1 пинтой помидоров черри. Сверху выложите 2 оставшихся нарезанных куриных бедра без кожи и костей и 1/2 стакана базилика.

  698 калорий, 67 г белка, 32 г углеводов (10 г клетчатки), 36 г жира

  13. Протеиновая тарелка

  Соберите следующее: 1 пакет хумуса (2 унции) на одну порцию, 3 крекера с сухарями Wasa, 2 яйца вкрутую, 6 морковь и кусок швейцарского сыра. Перекусить.

  612 калорий, 35 г белка, 50 г углеводов (10 г клетчатки), 31 г жира

  14.Мясной салат

  Кристофер Тестани

  Нарежьте 4 унции оставшегося холодного стейка из вырезки и подавайте рядом с салатом, состоящим из 1 чашки нарезанной рукколы, 1 чашки нарезанного ромена и 1 чашки нарезанного водяного кресс-салата. Сверху выложите 1/2 стакана вареного нута, 1/4 стакана жареных тыквенных семечек, 1/4 стакана жареного красного перца и 2 столовые ложки легкой итальянской заправки.

  526 калорий, 42 г белка, 34 г углеводов (10 г клетчатки), 25 г жира

  15. Таяние тунца

  Смесь 1 банка белого тунца без жидкости с 1/4 стакана 2% греческого йогурта и приправить солью и перцем.Выложите сверху ломтик цельнозернового тоста и толстый ломтик хорошего чеддера. Нагрейте под грилем или в микроволновой печи, пока сыр не растает. Ешьте с 2 чашками красного винограда и 4 палочек сельдерея.

  664 калории, 58 г белка, 76 г углеводов (10 г клетчатки), 17 г жи
  

  16. Рыба на ржи

  Смешайте 6 унций консервированного лосося с 1 столовой ложкой майонеза, 1/4 стакана измельченного сельдерея и сока. из 1 лайма и 1/2 стакана темно-синей фасоли. Сложить между 2 ломтиками темной ржи.

  754 калории, 62 г белка, 81 г углеводов (11 г клетчатки), 22 г жира

  17.Tempeh Chili

  В большой кастрюле приготовьте 1 банку измельченных помидоров (28 унций) с 1 банкой фасоли, 1 банкой нута (15 унций), 1 упаковкой измельченного темпе (8 унций), 2 измельченными зубчиками чеснока, и 1 мелко нарезанный средний желтый лук, пока он не станет похожим на перец чили. Приправьте, упакуйте и разогрейте по мере необходимости. На 3 порции

  В одной порции: 526 калорий, 34 г белка, 82 г углеводов (20 г клетчатки), 11 г жира

  18. Soba & Sword

  Кристофер Тестани

  Приправьте и запеките стейк из рыбы-меч объемом 6 унций.Облейте его в соке 1/2 лайма и подавайте более 2 унций вареной лапши соба, 1/2 стакана очищенного от скорлупы эдамаме и 2 нарезанных среднего размера редьки. Полить соевым соусом. Сверху посыпьте кинзой. Подавать с 3 головками бэби бок-чой.

  553 калории, 47 г белка, 61 г углеводов (10 г клетчатки), 14 г жира

  19. В Wendy’s …

  Закажите салат с курицей, пеканом и яблоком (полный) и небольшой перец чили.

  730 калорий, 53 г белка, 70 г углеводов (12 г клетчатки), 28 г жира

  20.В Panera …

  Попросите сэндвич с индейкой из цельного зерна (целиком) с бананом.

  630 калорий, 38 г белка, 87 г углеводов (12 г клетчатки), 17 г жира

  ---

  Ужин

  Если вы часто наливаете миску хлопьев через час после окончания ужина, возможно, вы едите недостаточно белка и клетчатки во время ужина. Эти блюда исправят это.

  21. Старый горшок с моллюсками

  Кристофер Тестани

  В большой кастрюле приготовьте на пару 1 пакетик (25 штук), очищенный от моллюсков с 1/4 стакана белого вина, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки масла и 1 большой тонко нарезанный лук-шалот, пока моллюски не откроются.Сверху посыпьте петрушкой. Ешьте с хрустящим цельнозерновым хлебом и 2 чашками обжаренной зеленой фасоли.

  819 калорий, 49 г белка, 92 г углеводов (10 г клетчатки), 28 г жира

  22. Surf ‘n’ Spud

  На промасленной чугунной сковороде поджарить 6 больших морских гребешков до готовности, примерно 1 минуту в сторону. Подавать со сладким картофелем средней обжарки, посыпанным 1 столовой ложкой хорошего сливочного масла и 1/2 стакана плодов граната, а также 1 стаканом обжаренной пополам и приправленной брюссельской капустой.

  452 калории, 34 г белка, 52 г углеводов (11 г клетчатки), 14 г жира

  23.Brat Rolls

  В булочку из цельнозернового стейка нафаршируйте жареный Beyond Brat и сверху добавьте 3/4 стакана нагретой квашеной капусты и острой коричневой горчицы. Подавать с 1/2 стакана картофельного салата.

  654 калории, 30 г белка, 72 г углеводов (15 г клетчатки), 27 г жира

  24. Рыбные тако

  Приправьте и обжарьте филе лосося объемом 4 унции, затем измельчите и заправьте в три 5-дюймовых кукурузных лепешки с 2 ст. черные бобы, 1 столовая ложка гуакамоле и 1 мелко нарезанный редис. Добавьте немного острого соуса и кинзу.

  408 калорий, 32 г белка, 42 г углеводов (11 г клетчатки), 14 г жира

  25. Жаркое для тофу с перемешиванием

  Жаркое с перемешиванием в 1 столовой ложке масла канолы 1/2 блока экстра-твердого тофу, 1/2 чашка эдамаме, очищенная от шелухи, и все следующее, нарезанное: 1/2 пучка спаржи, 1 стакан соцветий брокколи, 1/2 красного болгарского перца, 1/2 стакана водяных каштанов и 1/2 стакана сахарного горошка. Приправить рисово-винным уксусом и соевым соусом.

  530 калорий, 35 г белка, 37 г углеводов (14 г клетчатки), 28 г жира

  26.Отбивные Отбивные

  Кристофер Тестани

  Поджарьте 2 приправленных отбивных из баранины и подайте, сбрызнув 2 столовыми ложками бальзамического сиропа и посыпав 1 столовой ложкой измельченной мяты. Подавать с 1/2 стакана вареной зеленой чечевицы и 1/2 большого жареного помидора.

  398 калорий, 41 г белка, 40 г углеводов (13 г клетчатки), 8 г жиров

  27. Паста с креветками

  Соте 4 больших очищенных креветки с прожилками в 1 столовой ложке оливкового масла, 2 измельченных зубчика чеснока, примерно 1/4 чашки нарезанный несоленый миндаль и 1 фунт нарезанного раба брокколи.Смешайте 2 унции приготовленных спагетти из цельной пшеницы и 1 столовую ложку тертого пармезана.

  708 калорий, 38 г белка, 70 г углеводов (13 г клетчатки), 35 г жира

  28. Булочка с буйволом

  Сложите 1 куриную грудку без костей и кожи на гриле в булочку из цельнозерновой муки с 1 столовой ложкой Frank’s RedHot и 2 столовыми ложками измельченного голубого сыра. Ешьте с 1 стаканом малины на стороне.

  383 калории, 36 г белка, 38 г углеводов (11 г клетчатки), 11 г жира

  29. В Red Lobster …

  Закажите тако в юго-западном стиле с жареными креветками и гарниром Цезарь.

  920 калорий, 30 г белка, 91 г углеводов (10 г клетчатки), 50 г жира

  30.

  No related posts.