Корица: польза и вред для женщин
Фото: UGC
Корица, польза которой известна женщинам, помогает им сделать кожу подтянутой, нормализовать менструальный цикл, избавиться от целлюлита и решить вопрос лишнего веса. Читайте о пользе и вреде корицы в этой статье!
Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.
Корица: что это такое
Что такое корица и чем она может быть полезна для женщин?
Всем привычные ароматные палочки или порошок коричневого цвета — это не что иное, как кора коричного дерева.
Традиционно корица используется как пряность в кулинарии. Свойства корицы могут пригодиться не только для улучшения вкусовых и ароматных качеств блюда, но и помогут женщине быть красивой, оставаться как можно дольше молодой и решить множество проблем со здоровьем.
Корица, полезные свойства которой известны с незапамятных времен, в Древнем Египте использовалась в процессе бальзамирования. В Древнем Риме корицу начали активно применять в кулинарии и в ритуальных церемониях.
Древние греки добавляли корицу в духи, лекарства, использовали ее для изготовления всевозможных оберегов, амулетов. С тех пор корица обросла множеством причудливых легенд и историй.
В Средние века корица пришла в Европу, став признаком зажиточности.
О том, что такое корица и какими свойствами она обладает не только как специя, европейцы узнали только в XVII‒XVIII веках.
В восточных странах женщины пользовались чудодейственными свойствами растения, зная, чем полезна корица. А польза от растения — это красота, здоровье и долголетие.
Сегодня ради собственной наживы за корицу часто выдают кору дерева кассии.
Кассия не только уступает корице по вкусовым качествам, но и может принести вред здоровью.
Отличить корицу от кассии легко визуально. Палочки кассии более полые внутри и намного темнее корицы.
Корица: польза для женщин
Если не учитывать кулинарное применение, корица чаще всего используется как средство для поднятия иммунитета, лечения простудных заболеваний, стимуляции памяти и даже при лечении сахарного диабета.
Растение широко применяется в диетологии, косметологии, дерматологии и трихологии.
При правильном применении корица может быть полезной почти во всем, что касается женского здоровья. Она:
- налаживает работу ЖКТ;
- оказывает противоотечное действие;
- нормализует менструальный цикл;
- повышает уровень железа в крови;
- стимулирует обмен веществ;
- поможет похудеть и бороться с целлюлитом;
- выполняет функцию природного афродизиака.
Корица активно стимулирует микроциркуляцию крови. Это свойство пряности обеспечивает приток крови к клеткам кожи. Результат — пробуждение и активация тканей, повышение их способности к восстановлению и регенерации.
Если соблюдать рекомендуемые дозы, положительный результат не заставит себя ждать.
Корица для женщин: вред, противопоказания
Несмотря на то что корица обладает нескончаемым перечнем полезных свойств, существуют ситуации, когда применение пряности категорически воспрещается в каком-либо виде.
Отказаться от применения корицы придется в таких ситуациях, как:
- беременность и период лактации;
- индивидуальная непереносимость пряности;
- нервные расстройства;
- болезнь почек;
- гастрит и язвенная болезнь;
- гипертония и нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
- гипертермия;
- склонность к кровотечениям;
- употребление сосудорасширяющих препаратов.
Чтобы убедиться, что организм не даст аллергическую реакцию на корицу, лучше попробовать нанести щепотку коричного порошка на сгиб локтя.
При отсутствии зуда, покраснения или раздражения можно начинать использовать корицу по назначению.
Даже при нормальной переносимости пряности чрезмерное употребление корицы способно вызвать расстройство желудка, диарею, вздутие живота, головную боль и головокружение.
Выбирая корицу в качестве средства для поддержания красоты и здоровья, не забывайте о том, что во всем должна быть мера. Даже самые полезные растения могут причинить вред организму.
В случае если сомневаетесь, можно ли вам принимать корицу не только в качестве пряности, проконсультируйтесь со специалистом.
Сложно переоценить полезные свойства корицы.
О том, насколько она полезна, ходят легенды, а для женщин корица стала палочкой-выручалочкой.
Не забывайте, что все должно быть в меру и будьте неотразимыми!
Читайте также: Имбирь: противопоказания и польза
Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова
Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков
Оригинал статьи: https://www.
nur.kz/food/healthy-eating/1737014-korica-polza-i-vred-dla-zensin/
чем она полезна и как ее употреблять?
Такая специя с пряным ароматом как корица есть на кухне почти у каждого, но многие даже и не догадываются, насколько полезной для нашего организма она является!
Польза корицы
О лечебных свойствах корицы известно на протяжении многих лет, ведь даже несколько веков назад ее использовали целители для лечения разных болезней. Среди полезных свойств корицы – наличие такие минералов как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк, а также витаминов группы B, витамина С, А и PP.
Чем еще полезна корица? В ней содержатся эфирные масла, клетчатка и дубильные вещества, поэтому ароматная специя замечательно влияет на большинство систем организма. Корица укрепляет иммунитет, повышает тонус организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
Среди полезных свойств корицы – действие в качестве антисептического и противомикробного средства, а также очищение печени и желчегонной системы, выведение солей желчных кислот и улучшение работы почек. Женщинам корица поможет уменьшить боль во время менструации, снимет раздражительность и успокоит, а пожилым людям приправа полезна для профилактики инфаркта и тромбоза, снижения уровня холестерина и нормализации артериального давления.
Важно знать меру при употреблении корицы – она полезна только в малых количествах. Так как в корице содержится кумарин, ее большая доза может привести к нарушению работы печени или аллергии. Стоит исключить корицу из рациона беременным и кормящим грудью, людям с заболеваниями почек и печени, высоким артериальным давлением, заболеваниями сердца, язвенной болезнью.
Польза корицы для похудения
Для всех желающих похудеть рекомендуем пить чай с корицей.
Эта ароматная специя помогает сбрасывать лишние килограммы благодаря ускорению обмена веществ. Таким образом пища быстро переваривается и не успевает отложиться в жировых тканях. Более того, корица ускоряет переработку сахаров и стимулирует очищение организма от токсинов и шлаков.
Куда можно добавлять корицу?
Самый простой способ – добавлять корицу в напитки: кофе с корицей, чай, молочный коктейль, йогурт или кефир – идеальный вариант. Душистая приправа сделает вкус любого напитка более ярким и необычным – советуем попробовать уже сегодня вечером!
Также корицу можно добавлять в смузи, фруктовые салаты, посыпать ею творожные запеканки, запеченные яблоки или тыкву. Конечно же, корицу часто добавляют в десерты или выпечку, но этот вариант твоей фигуре вряд ли понравится.
Экспериментируй и придумывай свои вкусные сочетания!
Корица помогает в борьбе со многими заболеваниями – АЗЕРТАДЖ
Баку, 8 февраля, АЗЕРТАДЖ
Корица – приправа из высушенной коры вечнозелёного тропического дерева семейства лавровых.
Это не только ароматная специя, но и весьма эффективное лекарственное средство.
Как сообщает АЗЕРТАДЖ со ссылкой на сайт AyZdorov.ru, в давние времена целителям были известны чудодейственные свойства корицы, её применяли при лечении различных недугов. Современная медицина подтверждает, что употребление этой специи положительно влияет на работу всех жизненно важных систем организма, помогает в борьбе со многими заболеваниями, повышает общий тонус и укрепляет иммунитет. Корица богата минеральными веществами, такими, как калий, кальций, железо, магний, фосфор и цинк. Содержит витамины группы B, витамин С, А, PP. Также в ней содержатся дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка.
В медицине корицу используют в качестве антисептического средства, антимикробного и антипаразитарного, а также при борьбе с грибковыми заболеваниями, и для улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Эффективна корица в качестве вяжущего средства, облегчает состояние как при диарее, так и при запоре, вызывает отхождение газов.
Благодаря содержанию диетических волокон, корица снижает вероятность возникновения онкологии в толстом кишечнике. Способствует эта ароматная специя очищению желчегонной системы и печени, выводит из организма лишние соли желчных кислот. Так как приправа способствует и выведению ненужной жидкости из организма, то эффективно её применение будет и при заболеваниях почек. При инфекциях в мочевом пузыре тоже советуют принимать напитки с корицей.
Последние медицинские исследования доказали эффективность корицы при лечении сахарного диабета. Полифенол, который входит в состав этой специи, помогает организму легче усваивать инсулин. Даже половина чайной ложки корицы в день заметно снижает в крови уровень сахара и холестерина, а также предотвращает развитие многих воспалительных заболеваний. Некоторые врачи считают, что при помощи корицы вполне возможно бороться и с онкологическими заболеваниями, например, раком костей.
Широкое распространение корица получила в косметологии. Она придает волосам жизненную силу, дарит им шелковистый блеск, а также стимулирует рост, при этом восстанавливая их структуру.
Кроме этого маски с корицей придают волосам приятный аромат, просты в применении.
Прекрасный восстанавливающий эффект даёт маска из корицы с мёдом и оливковым маслом. Для этого нужно смешать 1 чайную ложку смолотой корицы, 2 столовые ложки теплого масла оливы и 2 столовые ложки жидкого меда. Полученная смесь наносится на влажные волосы, затем голова укутывается пленкой и полотенцем. Держать маску нужно не менее 45 минут, после чего волосы необходимо промыть с шампунем и ополоснуть в слегка подкисленной уксусом воде для придания блеска. Эта маска эффективно борется с выпадением волос.
Для быстрого роста волос используют маску из корицы с луком и чесноком. Для этого смешивается кашица одной луковицы, 4 тертых зубчика чеснока с двумя чайными ложками корицы и одной ложкой меда. Смесь втирается в корни волос, после чего голову необходимо замотать пленкой, сверху накрыть полотенцем или платком. Через полчаса голову нужно вымыть с шампунем и ополоснуть теплым отваром крапивы.
После таких масок не рекомендуют сушить волосы феном, т.
к. горячий воздух делает волосы ломкими и безжизненными. Вместо подсолнечного или оливкового масла при желании можно использовать касторовое, репейное или кукурузное. Великолепный восстанавливающий эффект даёт и масло кокоса. Какое масло подходит именно вашим волосам, можно определить опытным путем.
Большой популярностью среди желающих похудеть пользуется вкусный и низкокалорийный напиток из кефира с корицей. Его успех заключается в том, что он не приносит вреда здоровью, насыщает на продолжительное время, и, конечно же, даёт быстрый заметный результат.
Самый простой и быстрый – это устроить “разгрузочный день” на таком коктейле. Для этого потребуется 1,5 литра кефира смешать с одной чайной ложкой корицы и убрать в холодильник. В течение дня нужно будет выпивать по одному стакану напитка. Острого чувства голода, а, тем более истощения, не появится, ведь добавление корицы делает кефир более сытным и питательным, обеспечивает поступление многих микроэлементов и витаминов. За один такой день можно потерять до 1,5 кг веса.
Главное-не наедаться на следующий же день, иначе достигнутый результат быстро пропадет.
Не только похудеть, но и улучшить работу кишечника поможет коктейль из кефира с корицей и яблоком. Зеленое яблоко натирается на терке и смешивается со стаканом кефира и четвертью чайной ложки корицы. Благодаря клетчатке, которая в большом количестве содержится в яблоках, этот напиток будет способствовать очищению кишечника и выведению из него лишних отложений.
Во всех отношениях прекрасным сочетанием является сочетание имбиря и корицы. Во-первых, эти две приправы усиливают эффект друг друга, во-вторых, получается прекрасная вкусовая композиция. Имбирь серьезно ускоряет процессы метаболизма, протекающие в организме, активно сжигая жировые отложения. Красный перец также известен своей способностью влиять на обмен веществ и помогать лучшему перевариванию и усвоению пищи, он действует более “агрессивно”, чем имбирь. Каждая из этих специй обладает способностью сжигать жир, а их совокупность наносит лишнему весу мощный тройной удар.
Для приготовления кефирного коктейля со специями потребуется один стакан нежирного кефира, по половине чайной ложки корицы и имбиря, щепотка красного жгучего перца. На пустой желудок напиток лучше не употреблять, идеальный вариант-на ночь. Не советуют “увлекаться” подобным коктейлем тем, у кого есть проблемы с желудком.
Мед, так же, как и корица, способствует ускорению процессов метаболизма в организме. Кроме этого, мёд оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Смесь корицы с мёдом содержит множество необходимых микроэлементов и витаминов, это сочетание могут использовать даже люди, страдающие диабетом. За месяц регулярного употребления мёда с корицей можно потерять до 7 кг веса.
Для того, чтобы приготовить смесь из корицы с мёдом, понадобится натуральный непастеризованный мед. Корицу можно взять уже смолотую, но высокого качества. Для одной порции напитка нужно взять 0,5 чайной ложки корицы и одну чайную ложку мёда-данную пропорцию желательно соблюдать.
Вечером корица заливается кипятком в посуде с толстыми стенками, накрывается крышкой. Уже через полчаса приправа отдаст полезные вещества воде, и отвар можно процеживать. Жидкость должна полностью остыть, только после этого можно добавлять мёд (при нагревании выше 40 °C мёд теряет полезные свойства, превращаясь в яд). Половина полученного напитка выпивается перед сном, оставшаяся часть утром натощак.
Чаще, чем два раза в сутки, такой отвар употреблять не стоит-большего эффекта вряд ли удастся достичь. Вес будет уходить регулярно, но через две–три недели можно заметить, что потеря веса остановилась. Это вполне закономерно: организм привык к тому, что обмен веществ ускорился, и подстроился под изменения. В этом случае нужно прекратить приём напитка недели на две, после чего возобновить курс.
Главное условие применения этой специи – не злоупотреблять.
Также стоит иметь в виду, что в корице содержится кумарин-душистое вещество, которое может вызвать повреждение печени, не имеющее симптомов.
Особенно подвержены влиянию кумарина чувствительные к этому веществу люди и те, кто страдают от тяжелых заболеваний печени.
Противопоказания при употреблении корицы в первую очередь касаются беременных женщин. Объясняется это тем, что корица может спровоцировать сокращения матки, и, как следствие, – преждевременные роды. Кормящим мамам корица тоже вряд ли подойдет, т. к. её вкус передается грудному молоку и не нравится детям. При низкой свертываемости крови корицу нужно употреблять крайне осторожно, ведь она её разжижает. Не рекомендуют употреблять корицу и при язвенных заболеваниях (в острой фазе), повышенной кислотности желудка. При высокой температуре и повышенном артериальном давлении от этой приправы состоянии может только ухудшиться. Также особо осторожными следует быть тем, у кого есть индивидуальная непереносимость корицы, перед употреблением большого количества этой приправы желательно быть уверенным в том, что организм её адекватно воспринимает. Кроме этого, корица способна вызвать аллергическую реакцию в виде кожной сыпи или отеков.
AZERTAG.AZ :Корица помогает в борьбе со многими заболеваниями
© При использовании информации гиперссылка обязательна.
При обнаружении в тексте ошибки, надо ее выделить, нажав на клавиши ctrl + enter, и отправить нам
Почему надо употреблять корицу каждый день
Корицу называют королевой специй за аромат и полезные свойства. С уверенностью можно сказать, что корицу можно найти в каждой кухне. Чаще всего хозяйки используют эту специю для приготовления выпечки.
Корица – это приправа из высушенной коры вечнозеленого дерева, рода Коричник, семейства Лавровых. В ней содержатся такие полезные вещества, как калий, кальций, железо, магний, фосфор, цинк, витамины В, С, А, РР, дубильные вещества, эфирные масла и клетчатка.
Доказано, что корица снижает вероятность возникновения раковых опухолей в области толстого кишечника и шейки матки. Помогает она также бороться с симптомами при диабете, болезни Паркинсона, воспалении и распаде зубов, улучшает способность учиться (влияет на концентрацию внимания, укрепляет зрение) и уменьшает привычку употреблять сладкую пищу.
Мы расскажем, чем полезна корица, зачем ее употреблять, как использовать и как отличить цейлонскую (настоящую) корицу от кассии.
Вот почему надо обязательно включить в свой рацион корицу:
1. Корица – отличный антиоксидант. Более того, она улучшает способность организма усваивать антиоксиданты, полученные из других продуктов, что в следствии укрепляет и мобилизует иммунную систему.
2. Корица очень полезна людям, болеющим диабетом второго типа. Всего 0,5 чайной ложки в день поможет уменьшить количество глюкозы в крови.
3. Корица улучшает пищеварение. В китайской медицине корицу издавна использовали как средство от вздутия живота, тошноты и диареи. Это помогают сделать марганец, эфирные масла, целлюлоза (клетчатка) и кальций, которые содержатся в корице.
Корица активно используется в индийской кухне
4. Корица понижает количество холестерина в крови.
Поэтому работники оздоровительной сферы советуют употреблять корицу в качестве профилактической меры при сердечных-сосудистых заболеваниях и сахарном диабете.
5. Корица способствует похудению. Корица улучшает и ускоряет усвоение глюкозы организмом, а также содержит волокна, благодаря которым улучшается работа пищеварительной системы. В стакан кефира добавьте чайную ложку корицы и пейте натощак. Корица не только наградит Ваш организм полезными веществами, но и насытит, что приведет к меньшему желанию покушать и скорейшему похудению.
6. Корица помогает противостоять желанию скушать сладкое или сдобу. Эта специя снижает уровень сахара в крови и замедляет чувство опустошения желудка, благодаря этому меньше “скачет” сахар после принятия пищи. Именно из-за скачков сахара мы хотим съесть что-то сладкое.
Добавляйте корицу вместо сахара в чай, кофе, каши, мясные блюда и Ваш организм скажет СПАСИБО!
5 необычных способов использования корицы:
1.
Корица защищает еду от бактерий, даже если блюда приготовлены несколько дней назад. Поэтому посыпайте блюда корицей и кушайте без вреда для желудка.
2. Корица действует как успокоительное вещество, поэтому очень полезна людям, сталкивающимся со стрессовыми ситуациями. Исследованиями установлено, что запах корицы помогает расслабиться.
3. Используйте корицу как средство против акне и прыщей. Если прыщи являются следствием стресса, приготовьте маску из корицы и меда и наносите 1 раз в день, минут на 10-15. Корица отличается антисептическими свойствами, поэтому в колоборации с медом уменьшает воспаления.
4. Корица идеальное средство от неприятного запаха изо рта. Залейте пару палочек корицы кипятком, подождите пока жидкость остынет и прополощите ротовую полость.
5. Корица – отличное средство от муравьев. Если у Вас дома завелись муравьи, посыпьте муравьиные пути корицей и вскоре они исчезнут.
В популярный испанский десерт чуррос также входит корица
А Вы знаете, как приобрести по-настоящему ценную, полезную и богатую веществами специю корицы? Учимся отличать цейлонскую корицу от кассии.
-Первое отличие заключается в цвете: настоящая (цейлонская) корица имеет светло-коричневый цвет, а кассия неоднородный красно-коричневый цвет, который иногда из темно-коричневого переходит в серый.
-Аромат у цейлонкой корицы тонко-пряный, приятный и нежный вкус, в то время как у кассии запах отличается терпкостью и резкостью.
-В кассии содержится много кумарина, который отрицательно воздействует на организм, поэтому ее употреблять не рекомендуется, она может быть ядовитой.
-Цейлонская корица изготавливается из коры молодых (до 3 лет) деревьев. С молодых ростков соскребают наружную кору, затем снимают внутреннюю кору и заворачивают ее в рулоны, длина которых достигает 1 метра. А кассия изготавливается из относительно старых деревьев (более 7 лет). Верхняя часть коры удаляется, а нижняя кора нарезается полосками, длиною в 15 сантиметров. После сушки кассия отличается вогнутой формой, а кора – значительно толще и грубее цейлонской корицы.
-При желании проверить корицу на подлинность, капните немного йода на порошок. Если цвет не изменился – это цейлонская корица. Если же цвет стал темно-синим – Вы купили кассию, которая не даст нужного эффекта для поддержания здоровья и похудения.
Так выглядит настоящая цейлонская корица:
А здесь на фото – кассия:
Будьте здоровы и красивы!
что это такое, состав, польза и вред для организма человека
© Rawf8 — stock.adobe.com
Корица – растение родом из азиатских тропиков. Из коры маленького вечнозеленого дерева получают пряность, востребованную в кулинарии разных народов.
Помимо кулинарии, ароматная специя получила широкое применение в медицине и используется для лечения и профилактики различных заболеваний. Корица укрепляет иммунитет, повышает жизненный тонус организма, благотворно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта.
Корица содержит большое количество витаминов и минералов. Регулярное употребление насытит организм полезными соединениями и приведет в норму работу большинства органов и систем.
Калорийность и состав корицы
Польза корицы для организма обусловлена ее богатым химическим составом. Она содержит эфирные масла, пищевые волокна, различные витамины и минеральные элементы. В 100 г продукта содержится 247 ккал. Калорийность одной чайной ложки корицы – 6 ккал.
Пищевая ценность корицы на 100 г продукта:
- белки – 3,99 г;
- жиры – 1,24 г;
- углеводы – 27,49 г;
- вода – 10,58 г;
- пищевые волокна – 53,1 г.
Витаминный состав
Корица содержит в своем составе следующие витамины:
| Витамин | Количество | Польза для организма |
| Витамин А | 15 мкг | Улучшает состояние кожи и слизистых оболочек, зрение, участвует в формировании костных тканей. |
| Ликопин | 15 мкг | Способствует выведению токсинов. |
| Витамин В1, или тиамин | 0, 022 мг | Преобразует углеводы в энергию, нормализует работу нервной системы, улучшает работу кишечника. |
| Витамин В2, или рибофлавин | 0, 041 мг | Улучшает обмен веществ, защищает слизистые оболочки, участвует в образовании эритроцитов. |
| Витамин В4, или холин | 11 мг | Регулирует обменные процессы в организме. |
| Витамин В5, или пантотеновая кислота | 0, 358 мг | Участвует в окислении жирных кислот и углеводов, улучшает состояние кожных покровов. |
| Витамин В6, или пиридоксин | 0, 158 мг | Помогает бороться с депрессией, укрепляет иммунитет, способствует синтезу гемоглобина и усвоению белков. |
| Витамин В9, или фолиевая кислота | 6 мкг | Способствует регенерации клеток, участвует в синтезе белка. |
| Витамин С, или аскорбиновая кислота | 3, 8 мг | Способствует образованию коллагена, заживлению ран, укрепляет иммунную систему организма, восстанавливает хрящевую и костную ткани. |
| Витамин Е | 2, 32 мг | Защищает клетки от повреждений, выводит токсины. |
| Витамин К | 31, 2 мкг | Участвует в процессе свертывания крови. |
| Витамин РР, или никотиновая кислота | 1, 332 мг | Нормализует уровень холестерина, регулирует обмен липидов. |
В состав корицы входят альфа- и бета-каротин, лютеин и бетаин. Совокупность всех витаминов в составе специи способствует укреплению иммунитета и комплексно воздействует на организм. Продукт помогает при авитаминозе и используется для профилактики различных заболеваний.
Макро- и микроэлементы
Пряное растение насыщенно макро- и микроэлементами, необходимыми для полноценного обеспечения процессов жизнедеятельности человеческого организма. В 100 г корицы содержатся следующие макроэлементы:
| Макроэлемент | Количество, мг | Польза для организма |
| Калий (K) | 431 | Выводит шлаки и токсины, нормализует работу сердца. |
| Кальций (Ca) | 1002 | Укрепляет кости и зубы, делает мышцы более упругими, способствует нормальной работы нервной системы, участвует в свертывании крови. |
| Магний (Mg) | 60 | Регулирует белковый и углеводный обмен, способствует выведению холестерина, улучшает отделение желчи, снимает спазм. |
| Натрий (Na) | 10 | Обеспечивает кислотно-щелочной и электролитный баланс в организме, регулирует процессы возбудимости и сокращения мышц, поддерживает тонус сосудов. |
| Фосфор (P) | 64 | Участвует в обмене веществ и образовании гормонов, нормализует деятельность мозга, формирует костные ткани. |
Микроэлементы в 100 граммах продукта:
| Микроэлемент | Количество | Польза для организма |
| Железо (Fe) | 8, 32 мг | Входит в состав гемоглобина, участвует в процессе кроветворения, нормализует работу мышц и нервной системы, борется с усталостью и слабостью организма. |
| Марганец, (Mn) | 17, 466 мг | Участвует в окислительных и обменных процессах, нормализует уровень холестерина, предотвращает отложение жиров в печени. |
| Медь (Cu) | 339 мкг | Участвует в образовании красных кровяных телец и в синтезе коллагена, улучшает состояние кожных покровов, способствует усвоению железа и его переходу в гемоглобин. |
| Селен (Se) | 3, 1 мкг | Укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, предотвращает развитие раковых опухолей, обладает антиоксидантным действием. |
| Цинк (Zn) | 1, 83 мг | Участвует в выработке инсулина, в жировом, белковом и витаминном обмене, стимулирует иммунитет, защищает организм от инфекций. |
© nipaporn — stock.adobe.com
Кислоты в химическом составе
Химический аминокислотный состав:
| Незаменимые аминокислоты | Количество, г |
| Аргинин | 0, 166 |
| Валин | 0, 224 |
| Гистидин | 0, 117 |
| Изолейцин | 0, 146 |
| Лейцин | 0, 253 |
| Лизин | 0, 243 |
| Метионин | 0, 078 |
| Треонин | 0, 136 |
| Триптофан | 0, 049 |
| Фенилаланин | 0, 146 |
| Заменимые аминокислоты | |
| Аланин | 0, 166 |
| Аспаргиновая кислота | 0, 438 |
| Глицин | 0, 195 |
| Глутаминовая кислота | 0, 37 |
| Пролин | 0, 419 |
| Серин | 0, 195 |
| Тирозин | 0, 136 |
| Цистеин | 0, 058 |
Насыщенные жирные кислоты:
- каприновая – 0, 003г;
- лауриновая – 0, 006 г;
- миристиновая – 0, 009 г;
- пальмитиновая – 0, 104г;
- маргариновая – 0, 136;
- стеариновая – 0, 082 г.
Мононенасыщенные жирные кислоты:
- пальмитолеиновая – 0, 001 г;
- омега-9 – 0, 246г.
Полиненасыщенные жирные кислоты:
- омега-3 (альфа-линолевая) – 0, 011 г;
- омега-6 – 0, 044 г.
Полезные свойства корицы
Витамины группы В назначаются для нормализации работы нервной системы, а пряность содержит практически все витамины этой группы. Поэтому любители корицы менее подвержены стрессам. Регулярное употребление специи избавляет от бессонницы и депрессии, повышает настроение.
Со стороны сердечно-сосудистой системы ароматная пряность способствует нормализации артериального давления, укрепляет сосуды, препятствует образованию тромбов. Корица полезна пожилым людям, которые страдают гипертонией и другими кардиологическими заболеваниями. Ее полезно употреблять спортсменам во время интенсивного тренинга для нормализации сердечного ритма.
Специя благотворно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта.
Помогает избавиться от диареи, запоров и метеоризма.
Корица нормализует уровень холестерина в крови. Это эффективное средство для профилактики атеросклероза.
Продукт способствует выведению шлаков и токсинов из организма, обладает жиросжигающими свойствами, нормализует обмен веществ. Поэтому корицу часто используют для похудения в различных диетах.
Корица обладает противомикробным и антисептическим действием, борется с инфекциями мочевого пузыря. Ее используют при кашле и простудных заболеваниях. Пряность способствует усвоению инсулина, очищению печени и желчного пузыря.
Специя повышает иммунный статус, препятствует развитию множества заболеваний, насыщает организм полезными элементами.
Польза для женщин
Польза корицы для женщин заключается в большом количестве антиоксидантов и дубильных веществ, входящих в состав специи.
Ее широко применяют в косметологии для создания средств по уходу за кожей. Растительные компоненты снимают воспаление, очищают и питают кожу. Продукт используется для лечения ломкости волос.
Эфирные масла в составе специи позволяют использовать ее в ароматерапии. Запах корицы расслабляет и избавляет от беспокойства, нормализует деятельность нервной системы, благотворно влияет на мозговую активность.
Растение нормализует менструальный цикл и облегчает боли во время критических дней.
Противогрибковое действие корицы используется в борьбе с молочницей и другими грибковыми заболеваниями.
© pilipphoto — stock.adobe.com
Каждая женщина сможет оценить действие корицы на собственном опыте. Специя не только укрепляет здоровье, но и улучшает внешний вид, помогая сохранить молодость и красоту.
Польза для мужчин
Каждый мужчина нуждается в постоянном укреплении иммунитета по причине частых физических нагрузок и активного образа жизни. Польза корицы для мужского организма обусловлена наличием необходимых витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на все органы и системы.
Специя стимулирует половое влечение и положительно влияет на потенцию. Растение улучшает кровообращение, что благотворно сказывается на эрекции.
Бактерицидные и противовоспалительные свойства пряности востребованы для лечения и профилактики заболеваний органов мочеполовой системы, таких как уретрит, цистит, простатит и аденома простаты.
Корица уменьшает боли и воспаления при травмах, ушибах и растяжениях мышц.
Мужчины часто подвергаются стрессам. Корица снимает нервное и эмоциональное напряжение благодаря входящему в ее состав комплексу витаминов В.
Вред и противопоказания
Широкий перечень полезных свойств корицы еще не означает, что растение не имеет противопоказаний. Как и любой другой продукт, специя может нанести вред организму. Ее нужно употреблять в небольших количествах.
Чрезмерная дозировка корицы приводит к раздражению слизистой оболочки желудка.
Воздержаться от применения пряности стоит при обострении язвы желудка и кишечника, повышенной кислотности желудка, хронических заболеваниях печени и почек.
Растение может вызвать аллергическую реакцию, особенно если использовать корицу для наружного применения.
Во время лечения фармацевтическими препаратами рекомендуется отказаться от употребления корицы, поскольку неизвестно, в какую реакцию вступает пряность с компонентами лекарственных средств.
© nataliazakharova — stock.adobe.com
Итоги
В целом, корица – безопасный и полезный продукт, полезный для всех систем и органов. Насыщенный витаминами и эфирными маслами состав используется в качестве средства профилактики многих заболеваний и применяется для ухода за кожей и волосами. Регулярное употребление корицы в умеренных дозах не причинит вреда здоровью, наоборот – повысит иммунитет и сделает организм более крепким и устойчивым к инфекциям.
Оцените материал
Эксперт проекта. Стаж тренировок – 12 лет. Хорошая теоретическая база по процессу тренировок и правильному питанию, которую с удовольствием применяю на практике. Нужна рекомендация? Это ко мне 🙂
Редакция cross.expert
Польза корицы для здоровья, вред и побочные эффекты
Фото: Unsplash
Корица — это, пожалуй, одна из самых популярных пряностей в мире. Сегодня корицу можно найти на любой кухне. И я уверена, что у тебя кухонном шкафу есть неприметная баночка с этой ароматной пряностью. Булочки с корицей, сникердудли и пряный латте — лучшее применение для корицы. Но, возможно, ты не знаешь, корица — одна из самых полезных пряностей, которая только существует. Польза корицы известна с древних времен. Эту пряность использовали в кулинарии на протяжении многих тысячелетий. Правда, ее дарили исключительно царям. Сегодня царскую пряность можно купить в любом магазине.
Кроме того, корицу издревле используют в народной медицине для лечения многих заболеваний.
Современный ученые активно изучают целебные свойства корицы. И нужно признать, результаты исследований выглядят весьма интересно. Ученые считают, что корица может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и даже нейродегенеративных заболеваний. Но польза корицы не ограничивается только этим. В статье ты узнаешь про полезные свойства корицы, разновидностях этой пряности и сколько корицы можно употреблять в день.
Что такое корица?
Корица — пряность, которую делают из внутренней коры дерева семейства Cinnamomum. Эта пряность известна на протяжении тысячелетий, начиная с Древнего Египта и заканчивая нашими днями. Раньше корицу считали редкой пряностью, которая высоко ценилась и стоила больших денег. Сегодня корицу можно купить в любом магазине. Есть несколько разновидностей этой пряности. Цейлонская корица (Cinnamomum verum), также известная под названием «настоящая» корица. Она ценится выше других разновидностей.
Китайская корица (Cinnamomum cassia) — наиболее распространенная разновидность, которую обычно и называют «корицей». Малабарская корица (Cinnamomum tamala Nees) — менее ароматная и менее вкусная разновидность пряности.
Чтобы получить пряность, стебли растения, которые растут до двух лет, срезают. Затем с них снимают кору и извлекают внутреннею кору, которую сушат. Разрезанная на тонкие полоски внутренняя кора, сворачивается в маленькие трубочки. Наконец эти трубочки измельчают, превращая в порошок, который можно добавлять в выпечку или кофе. Характерный аромат и вкус корицы обусловлен коричным альдегидом (цинамаль), который в избытке можно найти в эфирном масле этого растения. Ученые полагают, что коричный альдегид отвечает за большинство полезных свойства приправы. Лучше всего использовать цейлонскую корицу, поскольку в ней больше полезных растительных соединений. А вот китайская корица содержит кумарин — вещество, которое может быть вредно в больших количествах.
Польза корицы для здоровья
Итак, самое время узнать про полезные свойства этой пряности. Польза и вред корицы активно изучается учеными. Сегодня у нас есть множество исследований, изучающие ее воздействие на организм. Правда, многие исследования проводили на животных. Тем не менее, существующие данные позволяют сделать некоторые выводы. В чем заключается польза корицы?
1. В корице много антиоксидантов
Польза корицы заключается в большом количестве антиоксидантов. Антиоксиданты защищают твой организм от окислительного стресса, вызванного свободными радикалами. Реактивные формы кислорода, образующиеся в организме, разрушают биологические клетки и существенно снижают их способность восстанавливаться, что приводит к серьезным заболеваниям. Сегодня врачи винят окислительный стресс в преждевременном старении, аллергии, астме и даже сахарном диабете второго типа. Полифенолы, которые можно найти в корицы, действуют как мощные антиоксиданты.
В одном исследовании сравнивали антиоксидантную активность 26 популярных специй. И корица оказалась главным чемпионом, победив чеснок и орегано. Фактически, корица настолько мощная специя, что ее можно использовать в качестве натурального пищевого консерванта.
2. Корица обладает противовоспалительным действием
Воспаления в организме — причина многих заболеваний. С одной стороны, воспаление помогает бороться с инфекциями, с другой стороны, воспаление может привести к серьезным хроническим заболеваниям. Некоторые натуральные соединения (антиоксиданты, полифенолы и флавоноиды) умеют бороться с воспалительными процессами, вызванными инфекциями. Исследования показывают, что корица и ее антиоксиданты обладают сильным противовоспалительным эффектом — еще одна польза корицы.
3. Корица снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Сердечно-сосудистые заболевания — очень серьезная проблема и одна из причин преждевременной смерти.
Польза корицы заключается в том, что она снижает общий уровень холестерина, уровень плохого холестерина (липопротеины низкой плотности) и уровень триглицеридов, в то время как уровень хорошего холестерина (липопротеины высокой плотности) остается стабильным. Недавнее исследование показало, что достаточно 120 мг корицы в день, чтобы добиться подобного эффекта. А исследование на животных показало, что корица снижает артериальное давление. Это сочетание качеств делает корицу уникальной специей, которая может предотвратить будущие проблемы с сердцем.
4. Корица повышает чувствительность к инсулину
Инсулин — один из главных гормонов в твоем организме, который регулирует обмен веществ и расход энергии. Этот гормон вырабатывают надпочечники. Кроме того, инсулин необходим для транспортировки сахара крови и регуляции обмена веществ. Но со временем у человека может возникнуть устойчивость к инсулину — ему нужно больше инсулина, чтобы выполнять те же задачи.
Но надпочечники не могут вырабатывать больше инсулина. Это один из признаком серьезных проблем со здоровьем, которые приводят к метаболическому синдрому и сахарному диабету второго типа. Польза корицы заключается в том, что она может существенно снизить инсулинорезитентность, помогая инсулину выполнять свои задачи. И конечно, корица снижает уровень сахара в крови.
5. Корица снижает уровень сахара в крови
Популярность корицы не случайна. Известно, что эта пряность умеет эффективно снижать уровень сахара в крови. Одного этого достаточно, чтоб следующий раз добавить немного корицы в утренний кофе. Я уже рассказывала (См. предыдущий пункт), что корица улучшает чувствительно к инсулину. Но это не единственная польза корицы. Во-первых, исследования показывают, что корица снижает уровень глюкозы, которая попадает в кровь после еды. Она не дает пищеварительным ферментам быстро расщеплять углеводы. Во-вторых, растительные соединения в корице имитируют инсулин, что значительно улучшает усвоение глюкозы.
Исследования показывают, что корица может снизить уровень сахара в крови на 10-30%. Достаточно 1-6 граммов корицы или 1-2 чайных ложек этой пряности в день.
6. Корица защищает от онкологии
Ученые изучали, как эта специя действует на раковые клетки. Хот нам не хватает подробных исследований, существующие данные выглядят оптимистично. Некоторые исследования показывают, что экстракт корицы защищает от развития онкологических заболеваний. Корица уменьшает рост раковых клеток и, похоже, токсична для них, вызывая гибель болезнетворных клеток.
7. Корица борется с бактериями и грибковыми инфекциями
Коричный альдегид, главный активный компонент корицы, помогает бороться с различными инфекциями. Например, масло корицы прекрасно справляется с инфекциями верхних дыхательных путей, вызванных грибками. Кроме того, коричный альдегид подавляет развитие болезнетворных бактерий листерии и сальмонеллы. Наконец, антиммикробное действие корицы защитит твои зубы и предотвратит кариес.
8. Корица защищает и поддерживает головной мозг
Еще одна польза корицы — она помогает работать нервным клеткам. Как и в случае рака, воздействие корицы на головной мозг в основном изучали на животных. Тем не менее, результаты исследований выглядят крайне интересно. Например, ученые обнаружили, что крысы, которым давали корицу, испытывали меньше беспокойство, чем крысы, которым не давали эту пряность. Кроме того, у первой группы крыс было меньше тау-белка и предшественника бета-амилоида — двух белков, которые связывают с болезнью Альцгеймера. Другое исследование, которое также проводили на животных, показало, что корица увеличивает уровень бензоата натрия в мозгу, который поднимает уровень вещества, называемого нейротрофическим фактором. Этот белок помогает головному мозгу создавать новые нейроны и защищать старые.
Сколько корицы можно есть в день?
Хотя польза корица бесспорна, слишком много этой пряности плохо влияет на здоровье.
В чем причина? Дело в том, что корица (особенно китайская корица) содержит довольно много кумарина (около 5 мг в каждой чайной ложки — это рекомендованный дневной лимит кумарина). Это вещество плохо воздействует на здоровье — повреждает печень и даже может вызывать рак. Исследования, проведенные на животных, показывают, что большие дозы кумарина увеличивают риск онкологических заболеваний. Поэтому лучше всего выбирать цейлонскую корицу, в которой практически нет кумарина. Хотя нет рекомендаций, сколько корицы можно есть в день, большинство специалистов согласны, что одна чайная ложка китайской корицы (и чуть больше цейлонской корицы) — безопасна для здоровья. Это более чем достаточно, чтобы придать приятный аромат овсяной каше, утреннему омлету, латте или смузи.
Людям, принимающим лекарства от сахарного диабета, нужно быть особенно внимательными. Хотя корица прекрасно снижает уровень сахара в крови, слишком много корицы может привести к гипогликемии — состоянию, которое характеризуется очень низким уровнем сахара в крови.
Типичные симптомы гипогликемии — головокружение, усталость и даже обморок. Особенно аккуратны должны быть люди, принимающие инсулин. Если у тебя сахарный диабет, обязательно проконсультируйся с врачом, чтобы узнать, сколько корицы в день тебе можно.
Есть ли у корицы другие побочные эффекты?
У некоторых людей бывает аллергия на корицу. Причина аллергии — коричный альдегид, который встречается во всех разновидностях корицы. Аллергия на коричный альдегид проявляется в отеках языка или десен, жжении во рту. В некоторых случаях во рту могут появляться язвы. Если ты беспокоишься, что у тебя аллергия на корицу, обратиться к врачу аллергологу, чтобы сделать аллергопробы (патч-тест). Кроме того, корицу добавляют не только в булочки. Эту пряность можно найти в жевательной резинке, зубной пасте, готовых завтраках, конфетах, ароматизированном чае и даже средстве для полоскания рта. Если ты знаешь, что у тебя аллергия на коричный альдегид, старайся избегать продуктов с корицей.
Чтобы получить максимум пользы от корицы, ее нужно добавлять в еду или напитки. Никогда не ешь сухую корицу. Сухая корица может вызвать кашель, сухость во рту и затрудненное дыхание. Кроме того, корица попадает в легкие, которые не могут расщеплять пряность. Корица накапливается в легких, что может привести к аспирационной пневмонии.
Выводы
Корица — самая вкусная и самая полезная пряность. Она невероятно популярна в кулинарии благодаря узнаваемом аромату. Вместе с тем, польза корицы подтверждена множеством исследований. Она эффективно снижает уровень сахара в крови, обладает противовоспалительным и противомикробным действием, защитит о будущих проблем с сердцем и поможет расслабиться. Обычная корица содержит больше антиоксидантов, чем любые другие приправы и пряности.
Правда, она подходит далек не всем людям. У некоторых людей бывает аллергия на коричный альдегид — основной активный компонент корицы, который отвечает за полезные свойства пряности.
Корица умеет эффективно снижать уровень сахара в крови. Поэтому люди с сахарным диабетом (особенно тем, кто принимает инсулин) нужно быть аккуратными с этой пряностью. Но слишком много корицы может быть вредно для здоровья. Дело в том, что корица (особенно китайская корица) содержит кумарин. Поэтом лучше всего ограничиться одной чайной ложкой этой пряности.
Польза корицы – Со Вкусом
Ни одна кухня мира не обходится без корицы. В Мексике варят с ней ароматный шоколадный напиток, в Испании готовят сладкие гренки торрихас, в Австрии, Германии, Франции без этой специи вообще ни один рождественский рецепт выпечки немыслим, ну а в странах Ближнего и Среднего Востока корицу вообще используют как перец и соль: добавляют во всё.
Но преимущества корицы на головокружительном аромате и согревающем вкусе не заканчиваются. У этой душистой специи поистине уникальные лечебные свойства! Кроме того, корица — верный соратник в борьбе с лишним жиром.
Срезанная, очищенная от внешнего слоя и высушенная кора вечнозеленых молодых растений семейства Лавровых включает пряно-жгучее эфирное масло, набор основных необходимых человеку витаминов, макро- и микроэлементов. Также корица содержит кумарин — душистое вещество, уменьшающее свертывание крови.
Влияние корицы на организм
- Эффективное тонизирующее средство: в 3 раза усиливает бодрящий эффект кофе и черного чая.
- Противопростудное действие: оказывает потогонный, жаропонижающий, общеукрепляющий эффект. Для облегчения состояния необходимо съесть чайную ложку мёда со щепоткой корицы и запить теплым чаем.
- Натуральный спазмолитик: помогает при менструальной, головной, зубной боли, а также при ломоте в суставах.
- Природный антибиотик: добавление корицы в блюда препятствует размножению в них бактерий и грибков.
- Улучшает аппетит, усиливает перистальтику кишечника.
- Антисептик при ссадинах, царапинах, порезах и укусах насекомых: препятствует бактериальному заражению, снимает зуд.
- Убивает бактерии в полости рта, борется с неприятным запахом, лечит воспаление десен, стоматит.
- Облегчает состояние при диабете II типа: снижает уровень глюкозы в крови при ежедневном употреблении с пищей до 1 г специи.
- Улучшает работу мозга. К 100 г молотого кофе добавьте 1–2 ч. л. порошка корицы, встряхните емкость. Заваривайте напиток как обычно, пейте до 2 порций в первой половине дня.
- Борется с лишним жиром. За счет решения проблем с нарушенным пищеварением, снижения аппетита и ускорения обменных процессов в кратчайшие сроки помогает уменьшить вес. 1 ч. л. молотой корицы залейте 200 мл кипятка, оставьте на 5–7 минут настояться, затем добавьте 1 ч. л. мёда и перемешайте. Разделите напиток на 2 порции: принимайте ежедневно утром и вечером. Каждый день готовьте свежую порцию.
- Сильный афродизиак. Одинаково усиливает либидо и мужчин, и женщин. Добавляйте по маленькой щепотке пряности в чай, к утренней овсянке, мясным блюдам, салатам.
Каждый день готовьте свежую порцию.Противопоказания к употреблению корицы
В силу специфических свойств корицы, специю не рекомендовано употреблять гипотоникам (способствует снижению артериального давления), во время беременности (может спровоцировать сокращения матки), эпилепсии и синдроме гиперактивности, при язвенной болезни и гастрите.
Чтобы ощутить всю пользу пряности, важно выбрать качественную корицу. Самая дорогая и ароматная — цейлонская или ланкийская корица. Она намного светлее и тоньше индонезийской (кассии), а также более сладкая, так как содержит меньше кумарина.
Здоровья вам и уютных вечеров с ароматной пряной выпечкой!
7 побочных эффектов корицы, о которых вы должны знать
Возможные осложнения для здоровья от высоких доз корицы
Как и в случае со всеми добавками, важно контролировать дозу и не принимать слишком много. Кумарин в корице кассии может вызывать побочные эффекты.
1. Повреждение печени
Слишком большое количество кумарина может вызвать повреждение печени, особенно у лиц с ранее существовавшим заболеванием печени.
2. Низкий уровень сахара в крови
Одним из полезных свойств корицы является то, что она помогает регулировать уровень сахара в крови.Однако одним из побочных эффектов слишком большого количества корицы является то, что она может привести к слишком низкому падению уровня сахара в крови, что может вызвать: лекарства от сахара в крови. Корица может оказать неблагоприятное воздействие на ваше конкретное лекарство.
3. Аллергии
Некоторые люди рождаются с аллергией на корицу или развиваются у нее. Некоторые симптомы аллергии на корицу включают раздражение кожи и расстройство желудка каждый раз, когда вы ее принимаете.
4. Взаимодействие с другими лекарствами
Прием слишком большого количества корицы может оказать неблагоприятное воздействие на некоторые лекарства. Кроме того, некоторые состояния могут быть труднее контролировать или даже ухудшаться при слишком большом количестве корицы.
- Корица может снизить уровень сахара в крови и усилить действие лекарств от диабета, слишком сильно снижая уровень сахара в крови.
- Кумарин в некоторых видах корицы может негативно взаимодействовать с лекарствами, которые также влияют на печень, такими как ацетаминофен или статины, увеличивая риск повреждения печени.
Обязательно поговорите со своим врачом, если вы страдаете диабетом и планируете принимать добавки с корицей. Если вы принимаете какие-либо лекарства, которые влияют на вашу печень, избегайте добавок с корицей, чтобы избежать негативных взаимодействий.
Еда на вынос
Корица ароматная, вкусная и полезна для здоровья. Но не каждая банка корицы одинакова. Если вы хотите использовать корицу в качестве добавки из-за ее пользы для здоровья, будьте очень осторожны, когда читаете этикетки и говорите со своим врачом.
Высокие дозы ароматизатора кумарина могут привести к повреждению печени у некоторых людей. Цейлонская корица обычно не содержит кумарина, тогда как кассийская корица содержит его гораздо больше.
Всегда лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, особенно если вы принимаете другие лекарства. Чтобы получить пользу для здоровья от корицы, не беспокоясь об опасностях кумарина, вы можете посыпать небольшим количеством корицы пищу или время от времени пить чай с корицей.
12 побочных эффектов корицы
Хотя корица может иметь огромные преимущества, мы рассмотрим двенадцать побочных эффектов корицы от снижения уровня сахара в крови до повышения температуры тела. Подойдите к корице разумно и прагматично и не забывайте понимать, что польза или вред могут касаться вас, а могут и не касаться. Вы также можете узнать, сколько корицы нужно принимать, которую мы перечисляем здесь.
1.
НАКОПЛЕНИЕ ТОКСИЧНОСТИ
Как и большинство вещей, прием корицы в течение длительного периода времени создает определенный уровень токсичности в организме.Рекомендуемая доза корицы по данным Министерства здравоохранения США составляет 6 граммов в день в течение 6 недель или меньше. На этом уровне корица кажется безопасной для большинства людей. Мы рекомендуем вам следовать этим указаниям с неделей отдыха от корицы каждые 6 недель. Это позволит удалить любую токсичность из вашей системы. Или вы можете попробовать 5 дней и 2 дня отдыха от Cinnamon по выходным.
2. ПРЕЖДЕВРЕМЕННЫЕ РОДЫ
Беременным женщинам не следует принимать корицу. Это связано с тем, что корица (особенно масла) может вызвать преждевременные роды или сокращения матки.В то время как корица помогает при болях в желудке, газе несварения, вы НЕ должны принимать корицу для этих целей, пока вы беременны. Береженого Бог бережет. Случайная чашка корицы, вероятно, безопасна, но зачем рисковать? Следует любой ценой избегать приема таблеток корицы или особенно запаха коричного масла.
3. КУМАРИН И ДРУГИЕ ТОКСИЧНЫЕ ВЕЩЕСТВА
Тем, кто ежедневно принимает корицу по диете или по другим причинам для здоровья, следует переключиться на цейлонскую корицу, которая содержит только 0.03-0,04% Кумарин. Все другие виды корицы имеют высокий уровень (около 0,4-0,8%) кумарина, который может вызвать печеночную недостаточность, если принимать его ежедневно или в больших дозах. Европейцы на какое-то время даже запретили корицу кассию из-за ее воздействия на печень. Прочтите наш пост в блоге о кумарине с последними данными здесь. Cassia Cinnamon содержит больше стирола, бензола, 1,1′-(2-бутен-1,4-диил)бис-, бензола, 1,1′-(1,2-циклобутандиил)бис-, пальмитиновой кислоты, стеариновой кислоты, 4-фенилбутилхлорид и (2,3-дифенилциклопропил)метилфенилсульфоксид, которые присутствуют в цейлонской корице в незначительных количествах.(Университет Раша)
4. САХАР КРОВИ
Корица также может снизить уровень сахара в крови в зависимости от количества, которое вы принимаете.
Принимая по 2 ч. л. порошка цейлонской корицы или кипячение палочки корицы в чае может не оказать большого влияния на уровень сахара в крови, масло коры цейлонской корицы может привести к резкому падению уровня сахара в крови, вызывая легкое головокружение и легкое головокружение. Особенно, если вы принимаете лекарства. Так что будьте осторожны. Если вы добавите более 2-3 капель масла коры цейлонской корицы в чай или кофе, у вас может возникнуть головокружение.Но аромат, который он придает, невероятен при умеренном употреблении. Вероятно, это одна из причин, по которой Coca Cola использует кору цейлонской корицы в кока-коле, хотя она содержит огромные дозы сахара.
5. РАЗБАВИТЕЛЬ КРОВИ
Корица, очевидно, разжижает кровь. Эти разжижающие кровь свойства, по-видимому, особенно высоки у корицы кассии, в то время как цейлонская корица, похоже, не разжижает кровь. Это разжижающее кровь свойство корицы кассии, по-видимому, помогает ей действовать как средство против свертывания крови, особенно для тех, кто страдает от сердечных заболеваний.
Поэтому следует соблюдать осторожность, чтобы не принимать корицу с другими лекарствами, разжижающими кровь, и по этой причине врачи не рекомендуют принимать корицу во время приема лекарств, особенно лекарств, разжижающих кровь.
6. АЛЛЕРГИИ
У небольшой части людей может быть аллергия на корицу, даже если они употребляли ее ранее без каких-либо побочных эффектов. Симптомы обычно включают насморк, слезотечение или болезненность глаз, одышку (обычно из-за запаха коричного масла), расстройство желудка, отек лица или рук, анафилактический шок (необычное сердцебиение, головокружение, спутанность сознания, головокружение, внезапное падение артериального давления) и тошнота.
В большинстве случаев аллергия на корицу не опасна для жизни. В то время как взрослые чаще всего страдают аллергией на корицу, у маленьких детей, особенно младенцев и малышей, может развиться реакция, иногда из-за того, что мать употребляет корицу. Если вы подозреваете, что у вас аллергия на корицу, прекратите употреблять корицу и удалите все ее следы из дома.
Корица содержится во многих продуктах питания, поэтому убедитесь, что все, что вы потребляете, не содержит корицу, особенно корицу кассию. Любой тест на аллергию должен установить, на какой тип корицы у вас аллергия, поэтому это может повлиять на правильное лечение.
7. РАЗДРАЖЕНИЕ КОЖИ
Если дотронуться до Коричного масла , не разбавляя его, оно вызовет раздражение кожи и вызовет жжение. Что-то вроде порошка чили. Это особенно остро, если вы прикасаетесь к каким-либо гениталиям после контакта с чистым коричным маслом. Так что лучше надеть перчатки или быть осторожным, чтобы не пролить их на руки.
8. ПОВЫШЕНИЕ ЧСС
Высокие дозы корицы могут быть опасны для людей с сердечными заболеваниями, поскольку известно, что корица увеличивает частоту сердечных сокращений.Точно так же неразбавленное масло корицы может вызвать учащенное сердцебиение, особенно у детей. Помните, что масло корицы особенно сильнодействующее, и перед использованием его следует разбавлять до концентрации менее 2%. На этих уровнях он безопасен для использования большинством людей.
9. ЗАДАЧА С КОРИЦЕЙ ОПАСНОСТЬ УДУШЬЯ
В последнее время подростки и даже дети предподросткового возраста играют в игру: кто сможет проглотить столовую ложку или больше порошка корицы. Проглатывание порошка корицы без воды создает серьезную опасность удушья, которое может привести к смерти.Порошок корицы может просочиться в ваши легкие и вызвать серьезную инфекцию грудной клетки, что приведет к серьезным осложнениям вашего дыхания. Ваши легкие могут разрушиться, и если у вас нет доступа к аппарату искусственной вентиляции легких, это будет верная смерть. Это также оставит шрам на вашем легком, что приведет к проблемам со здоровьем в более позднем возрасте. На самом деле любой порошок, не только корица, может вызвать все эти осложнения.
10. ТАБЛЕТКИ С КОРИЦЕЙ
Мы не считаем, что таблетки или капсулы с корицей безопасны или даже эффективны из-за таких веществ, как Диоксид кремния , который используется при производстве этих таблеток.Нажмите здесь, чтобы увидеть наш подробный обзор опасности капсул с корицей.
11. АНТИОБИОТИЧЕСКИЙ КОНФЛИКТ
Потому что корица во многом может действовать как антибиотик, хотя и полностью натуральный. прием коммерческих антибиотиков с корицей может вызвать конфликт. Это как принять двойную дозу антибиотиков. Лучше прекратить прием корицы при приеме антибиотиков, отпускаемых по рецепту, и проконсультироваться с врачом. FDA говорит, что у корицы нет доказанных полезных свойств.Если это так, то зачем препятствовать тому, чтобы его продавали как наркотик?
12. ТЕПЛО ТЕЛА
Китайская медицина советует избегать всего, что повышает температуру тела, когда это необходимо.
Корица, как алкоголь, черный перец, кайенский перец, цветная капуста, омары, кофе, чеснок, имбирь, клейкий рис, кимчи, лук и тыква могут увеличить температуру тела. По мере того, как жар тела или воспаление усиливаются из-за употребления слишком большого количества корицы, организм пытается избавиться от этого избыточного тепла.Обычно это проявляется в виде фурункулов под языком, трещин на губах, прыщей или густой слизи с коркой, которая просачивается из глаз. Возможно, вы не так сильно это почувствуете зимой, но летом это будет ощущаться гораздо сильнее, если вы примете слишком много корицы. Например, если вы переживаете менопаузу, избегайте корицы. Если вы съели огромную дозу лобстера, не ешьте корицу.
Министерство здравоохранения США — Побочные эффекты корицы (PDF)
Контактный стоматит с корицей (NCBI) — 10 ноября 2010 г.
Влияние различных количеств корицы на уровень глюкозы в крови у здоровых взрослых людей
1.Введение
Сообщается, что наиболее распространенным метаболическим заболеванием в мире является диабет 2 типа. По оценкам, к 2030 году это заболевание вырастет до 366 миллионов [1]. Причина диабета 2 типа считается многофакторной. Однако отмечается, что питание играет существенную роль в переходе болезни в хроническую форму [2].
Видно, что химический состав видов корицы отличается друг от друга. Соответственно, в то время как в китайской корице коричный альдегид составляет 85–90%, в цейлонской коричном альдегиде это соотношение составляет 65–70%.Более того, это соотношение варьируется в зависимости от качества корицы. Исследования показали, что молотая корица более эффективна, чем ее экстракт. В клинических исследованиях сообщалось, что китайская корица более эффективна, чем цейлонская [3].
Сегодня количество научных исследований, утверждающих, что корица может быть использована против диабета, который стал серьезной проблемой для здоровья, возросло.
Одним из наиболее обсуждаемых эффектов корицы было ее влияние на регуляцию резистентности к инсулину и уровня глюкозы в крови до приема пищи [4–6].
Также утверждается, что корица является естественным стимулятором инсулина [7, 8]. Натуральные вещества, обнаруженные в корице, служат инсулином для поддержания стабильного уровня глюкозы в крови [8].
Корица обладает характеристиками, имитирующими инсулин, такими как активность биологически активных веществ по активации киназы рецептора инсулина, увеличение усвоения глюкозы, аутофосфорилирование рецептора инсулина и активность гликогенсинтазы [9]. Было заявлено, что корица увеличивает запасы гликогена, влияя на активность синтеза гликогена [7].В исследовании было обнаружено, что экстракт кожуры корицы повышает чувствительность к инсулину и увеличивает потребление глюкозы [10]. Было обнаружено, что водорастворимые компоненты корицы повышают эффективность сигнального пути инсулина [11].
Имеются данные о том, что корица регулирует уровень глюкозы. Точно неизвестно, контролирует ли он сахарный диабет 2 типа [12]. Утверждается, что полимеры процианидина типа А, обнаруженные в корице, улучшают аутофосфорилирование инсулиновых рецепторов и, таким образом, проявляют свой эффект, повышая чувствительность к инсулину [13].
Было показано, что корица, богатая полифенольными компонентами, снижает окислительный стресс и корректирует нарушение уровня глюкозы до приема пищи при употреблении в дозе 500 мг/дл в день в течение 12 недель [14].
Исследования, изучающие воздействие корицы на людей, в основном сосредоточены на нездоровых людях. Однако обзоры литературы показывают, что исследований влияния потребления корицы на здоровых людей совершенно недостаточно. Это исследование было направлено на изучение влияния потребления различных количеств корицы на PrBG, PoBG, HbA1c и ИМТ у здоровых людей.
2. Материал и метод
2.1. Программа исследования и образец
Исследование проводилось как рандомизированное контролируемое клиническое испытание в центрах семейной медицины, Токат/Турция. Это исследование проводилось в период с 11 марта по 25 апреля 2016 года на здоровых добровольцах. В исследовании приняли участие здоровые и добровольные 41 взрослый человек. Участники были разделены на 3 группы в зависимости от количества ежедневного потребления корицы.
Исследование завершили 14 человек в 1-й группе, 14 человек во 2-й группе и 13 человек в 3-й группе.В исследование были включены лица без хронических заболеваний и не употребляющие наркотики. В исследование не включались лица с аллергией на корицу, пациенты с симптомами, указывающими на язвенную болезнь, и пациенты с язвенной болезнью в анамнезе, пациенты с хроническими заболеваниями и лица, принимающие медицинские препараты. Это исследование было проведено в соответствии с руководящими принципами, изложенными в Хельсинкской декларации, и все процедуры с участием людей/пациентов были одобрены Советом по этике неинтервенционных клинических исследований Стамбульского университета Medipol.Все лица дали информированное согласие до их включения в исследование. Это исследование не получило какого-либо специального гранта от финансирующих агентств в государственном, коммерческом или некоммерческом секторах.
2.2. Сбор данных
Участвовавшим в исследовании лицам из первой, второй и третьей групп давали 1 г/сутки, 3 г/сутки и 6 г/сутки корицы соответственно.
Корица была полностью приготовлена исследователем. При приготовлении корицы исследователем учитывались ее свежесть, срок годности, качество, отсутствие добавок, условия хранения и форма.Кожура корицы типа Cinnamomum cassia была доставлена травнику для специального измельчения. Принимая во внимание количество потребляемой пищи, для участников каждой группы были приготовлены пакеты с молотой корицей весом 1 г, 3 г и 6 г. Каждому давали по 40 мешков молотой корицы в зависимости от количества, которое он использовал. Участникам было рекомендовано принимать корицу, смешивая ее с яблоком и молоком. Людям объяснили, что они будут делать после 40-го дня из 21–40 дней употребления корицы.Масса тела (кг) и рост (см) людей были измерены исследователем до того, как они начали употреблять корицу. Для измерения роста использовали портативный ростомер. Измерения массы тела проводились с использованием цифровых весов с точностью +/- 100 г. Индексы массы тела (ИМТ) индивидуумов рассчитывали по следующей формуле.
ИМТ кг/м2=Тело Вес кгРост м2
(1)
Каждому человеку ежедневно рассылались сообщения для информирования и напоминания, и была создана группа рассылки.Благодаря этому формированию было обеспечено, чтобы они потребляли корицу каждый день. Перед началом употребления корицы, после голодания в течение не менее 10 часов, у испытуемых утром получали препрандиальную глюкозу крови (ПГГ). Через два часа после проведения этих тестов и завтрака были проведены тесты постпрандиальной глюкозы в крови (PoBG). Концентрацию образцов крови в сыворотке определяли гексокиназным методом. HbA1c измеряли с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии.Образцы сыворотки перед анализом центрифугировали в течение 10 минут при скорости 3000 об/мин. Те же самые процедуры для уровня глюкозы в крови до приема пищи (PrBG) и уровня глюкозы в крови после приема пищи повторяли на 20-й и 40-й дни после начала потребления. При этом ту же процедуру для HbA1c повторяли на 40-й день после начала потребления.
Исследование было зарегистрировано в центрах семейной практики.
2.3. Статистические методы, применяемые для анализа данных
Для статистического анализа исследования использовалась пакетная программа SPSS 20.0.При статистическом анализе данные выражались через описательные значения, средние арифметические ± стандартные отклонения, минимальные и максимальные значения, частоты и проценты. Критерий хи-квадрат использовали при сравнении двух и более независимых групп по категориальным переменным, а нормальность числовых переменных проверяли с помощью критерия Шапиро-Уилка [15, 16]. Для данных с нормальным распределением в двух зависимых группах были проведены параметрические парные (зависимые) выборочные t-критерии, а для данных с нормальным распределением более чем в двух группах – параметрический однофакторный дисперсионный анализ для повторных измерений.Результаты анализа интерпретировали путем оценки с доверительным интервалом 95% и уровнем значимости p<0,05.
3.
Результаты
3.1. Некоторые демографические характеристики лиц
Распределение по полу и возрастным группам лиц, потребляющих корицу, приведено в . Среди лиц, добровольно принявших участие в исследовании, 46,34% были женщинами и 53,66% мужчинами. Средний возраст лиц составил 37,95±8,40 года. Из физических лиц 34.14% находились в возрастной группе 24–35 лет, 39,02% – в возрастной группе 35–45 лет и 26,84% – в возрастной группе 46 лет и старше. Статистически значимой разницы между уровнями потребления корицы в зависимости от пола и возрастных групп лиц не было (p>0,05).
Таблица 1
Распределение потребителей корицы по полу и возрастным группам.
| Уровни потребления корицы людей (G / день) | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1G | 6G | Всего | P * | |||||||||
| гендер | номер | % | Номер | % | Номер | % | Номер | % | 0. 80 | |||
| женщины | 6 | 42.86 | 42.86 | 6 | 42.86 | 7 | 53.85 | 53.85 | 19 | 46.34 | ||
| мужчин | 8 | 57.14 | 57. 14 | 8 | 57.14 | 57.14 | 6 | 46.15 | 22 | 53.66 | ||
| Итого | 14 | 100.00 | 14 | 100.00 | 13 | 100.00 | 41 | 100.00 | 9024 | |||
| возрастные группы | 36. 21 ± 8.40 | 37.50 ± 6.54 | 40.31 ± 10.14 | 40.31 ± 10.14 | 37,95 ± 8.40 | 0,09 | ||||||
| 24-35 | 6 | 42.86 | 42.86 | 4 | 28.57 | 4 | 30.77 | 30.77 | 14 | 34.14 | ||
| 36-45 | 4 | 28. 57 | 9 9 | 64.28 | 64.28 | 3 | 23.08 | 16 | 39.02 | |||
| 2 | ||||||||||||
| 46+ | 4 | 28.57 | 28.57 | 1 | 7.15 | 6 | 46.15 | 11 | 26. 84 | |||
| Итого | 14 | 100.00 | 14 | 14 | 100.00 | 13 | 13 | 10000 | 41 | 41 | 100004 | |
3.2. Рост, вес и антропометрические показатели лиц, употребляющих корицу, в разбивке по полу
Распределение лиц, употребляющих корицу, в соответствии с их антропометрическими показателями приведено в .
В пропорциональном отношении не было значительных изменений между средней массой тела до и после употребления людьми, потреблявшими 1 г, 3 г и 6 г корицы.На основании анализа не было статистически значимой разницы между средними показателями массы тела на 20-й и 40-й день до начала употребления корицы (р>0,05). Не было никаких пропорциональных различий между средними значениями ИМТ до и после употребления корицы. Статистически значимой разницы между средними показателями ИМТ за 20 и 40 дней до начала употребления корицы не было (p>0,05).
Таблица 2
Распределение лиц, употребляющих корицу, в соответствии с их антропометрическими данными.
| Уровни потребления корицы людей (G / день) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1G | 3G | 6G | |||||||||||
| Женщины | Мужчины | Женщины | Мужчины | Женщины | Мужчины | Мужчины | |||||||
| Рост (см) | 165,16 ±7,54 | 177,00±8,07 | 162,16±6. 17 | 176.75 ± 5.17 9020,75 ± 5.17 | 162.57 ± 5.15 | 173.66 ± 6.34 | |||||||
| Среднее значение ± SD | 171,92 ± 9.69 | 170.50 ± 9.22 | 167.69 ± 7,95 | ||||||||||
| Вес (кг) | |||||||||||||
| Корпус Вес1 * | 62,63±11,92 | 83. 25 ± 7.78 | 61.71 ± 5.80 | 80.47 ± 7.40213 80.47 ± 7.40 | 64.61 ± 10.49 | 81.50 ± 10.30 | |||||||
| Среднее ± SD | 74.41 ± 14.12 | 72.43 ± 11.63 | 72.40 ± 13.26 | ||||||||||
| Body Weight2 * | 62,75 ± 11,90 | 82,26 ± 7,78 | 62,11 ± 5,81 | 80,11 ± 7,45 | 64,57 ± 10,23 | 81,21 ± 9,73 | |||||||
| Среднее ± SD | 73. 90±14,05 | 72,40±11,32 | 72,25±12,90 | ||||||||||
| Body Weight3 * | 62,08 ± 11,98 | 82,90 ± 8,58 | 62,45 ± 6,17 | 80,12 ± 7,62 | 64,08 ± 9,93 | 81,11 ± 9,63 | |||||||
| Среднее ± SD | 73,97±14,46 | 72,55±11,32 | 71,94±12,88 | ||||||||||
| P ∗∗∗ | 0. 383 | 0,881 | 0,371 | ||||||||||
| BMI (кг / м 2 ) | |||||||||||||
| BMI 1 ** | 22.96 ± 4.38 | 26.56 ± 1,89 | 26.56 ± 1,89 | 23.28 ± 1,94 | 25. 78 ± 2.36 | 24.58 ± 4,55 | 26.90 ± 1,86 | ||||||
| Среднее значение | 25.02±3,56 | 24,71±2,47 | 25,65±3,63 | ||||||||||
| BMI2 ** | 23.00 ± 4.17 | 26.25 ± 2.06 | 23.63 ± 1,91 | 25.70 ± 2.40 | 24,55 ± 4,40 | 26.80 ± 1,82 | |||||||
| Среднее ± SD | 24,85±3,43 | 24,81±2,37 | 25,59±3,52 | ||||||||||
| ИМТ 3 ∗∗ | 22. 76 ± 4.35 | 26.48 ± 2.06 | 23.46 ± 1,96 | 23,46 ± 1,96 | 25.61 ± 2.50 | 25.61 ± 2.50 | 24.32 ± 4.24 | 24.32 ± 4,24 | 26,73 ± 1,81 | ||||
| Среднее значение ± 3,63 | 24,89 ± 3,63 | 24,69 ± 2,91 | 25.43 ± 3.45 | ||||||||||
| P *** 902 | 0,477 | 0,4780 | 0,134 | 0. 134 | |||||||||
3.3. Анализ влияния корицы на уровень глюкозы в крови
3.3.1. Препрандиальный уровень глюкозы в крови (PrBG)
показывает влияние корицы на препрандиальный уровень глюкозы в крови людей.
Таблица 3
Влияние корицы на уровень глюкозы в крови до приема пищи.
| Препрандиальная кровяная кровь Clucose (мг / дл) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Уровни потребления (G / день) | До потребления (1) | в день 20 (2) | в день 40 (3) | P * | Результат |
| 1г | 92,37±4,44 (86,00-101,50) | 88. 52± 7,21 (78,10-101,00) | 87,84±10,88 (65,00-106,00) | 0,128 | не значимо | 96 | 96 | 96 |
| 3G | 85.92 ± 12.78 (73.00-122.00) | 87.50 ± 9.77 (70.00-101.00) | 83.56 ± 6.01 (74.00-94.00) | 0.438 | не значительный |
| 6g | 94,66±6,37 (87,00-108,00) | 90. 35± 10,97 (73,00-107,00) | 89,06± 9,24 (74,90-102,00) | 0,035 | значимый(1-3) |
По сравнению с первоначальными измерениями среднего уровня глюкозы в крови до приема пищи у лиц, потреблявших корицу, наблюдалось их снижение в среднем на 20-й и 40-й дни, в частности, на 4,17% и 4,90% у тех, кто потреблял 1 г корицы в день, 1,84% и 2,75% у тех, кто потребляет 3 г корицы в день, и 4.55% и 5,92% у тех, кто потребляет 6 г корицы в день соответственно. Статистически значимой разницы между средними показателями уровня глюкозы в крови до приема пищи перед употреблением корицы на 20-й и 40-й дни у лиц, употреблявших 1 г и 3 г корицы в день, не было (p>0,05). Однако имелась статистически значимая разница между средними препрандиальными измерениями уровня глюкозы в крови до употребления корицы на 20-й и 40-й дни у лиц, употреблявших 6 г корицы в день (p<.
05). Было обнаружено значительное различие между средним препрандиальным уровнем глюкозы в крови перед употреблением (1) и средним препрандиальным уровнем глюкозы в крови на 40-й день (3). Соответственно, средний препрандиальный уровень глюкозы в крови, измеренный после 40-го дня, показал значительное снижение по сравнению со средним препрандиальным уровнем глюкозы в крови перед употреблением.
3.3.2. Постпрандиальный уровень глюкозы в крови (PoBG)
показывает влияние корицы на постпрандиальный уровень глюкозы в крови людей.
Таблица 4
Влияние корицы на постпрандиальный уровень глюкозы в крови.
| постпрандиал в крови глюкозы крови (мг / дл) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Уровни потребления (г / день) | до употребления (1) | в день 20 (2) | в день 40 (3) | P * | Результат |
| 1г | 93,94±19,12 (62,40-126,00) | 92. 52± 11,77 (74,90-123,00) | 85,97±11,12 (63,60-108,00) | 0,028 | значимый(2-3) |
| 3G | 96.97 ± 23.86 (58.00-151.00) | 90.69 ± 17.61 (61.00-119.00) | 86.52 ± 13.84 (63.60-108.00) | 0,018 | значимый(1-3) |
| 6 г | 105.67±22,46 (76,00-146,00) | 101,92± 23,83 (77,00-162,00) | 92,23± 14,24 (78,00-128,00) | значимый(1-3) | |
По сравнению с первоначальными измерениями, на 20-й день употребления корицы наблюдалось снижение постпрандиального уровня сахара в крови в среднем на 1,51 % у лиц, употреблявших 1 г корицы в день, и в среднем на 8,48 %.
снижение наблюдалось на 40-й день.Статистически значимые различия были обнаружены между средними постпрандиальными уровнями глюкозы в крови индивидуумов в начальный день, на 20-й и 40-й день (p<0,05). Выявлена достоверная разница между средним уровнем постпрандиальной гликемии на 20-й день (2) и на 40-й день (3). Соответственно, средний постпрандиальный уровень глюкозы в крови, измеренный после 40-го дня, показал значительное снижение по сравнению со средним постпрандиальным уровнем глюкозы в крови на 20-й день.На 20-й день употребления корицы наблюдалось снижение уровня сахара в крови после приема пищи на 47% у лиц, потреблявших 3 г корицы в день, и в среднем на 10,7% снижение наблюдалось на 40-й день. потребление 6 граммов корицы в день также уменьшилось на 3,55% и 12,71% соответственно. Выявлена статистически значимая разница между средними показателями постпрандиальной глюкозы в крови до употребления корицы на 20-й и 40-й дни у лиц, употреблявших 3 г и 6 г корицы в день (p<.05).
Выявлена значительная разница между средним уровнем постпрандиальной глюкозы в крови до начала употребления корицы (1) и на 40-й день (3). Соответственно, средний постпрандиальный уровень глюкозы в крови, измеренный после 40-го дня, показал значительное снижение по сравнению со средним постпрандиальным уровнем глюкозы в крови до употребления корицы.
3.3.3. Уровень HbA1c (гликозилированный гемоглобин)
показывает влияние корицы на уровень HbA1c у людей.
Таблица 5
Влияние корицы на уровень HbA1c.
| Уровень HBA1C (%) | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Уровни потребления (G / день) | Перед потреблением (1) | на 40 (3) | P * | Результат | |||
| 2 | |||||||
| 1G | 4,98 ± 0,49 | (4. 98 ± 0,49 (4.20-5.60) | 4,97 ± 0,36 (4.20-5.60) | 0,948 | не значительный | ||
| 3g | 5.08 ±0,32 (4,41-5,70) | 5,07±0,26 (4,40-5,40) | 0,909 | не значимо | |||
| 6G | |||||||
| 6G | 5,26 ± 0,38 | (4.70-6.10) | (4.70-6.10) | 5. 16 ± 0,36 (4.70-5.70) | 0.542 | не значительный | |
По сравнению с начальными измерениями, 0,20% снижается наблюдалось на 40-й день употребления корицы в среднем уровне HbA1c у лиц, потребляющих 1 г корицы в день, 0.Снижение на 19% у тех, кто потребляет 3 г в день, и снижение на 1,90% у тех, кто потребляет 6 г в день. Статистически значимой разницы между средними показателями уровня HbA1c до употребления и на 40-й день у лиц, потреблявших 1, 3 и 6 г корицы в день, не было (p>0,05).
4. Обсуждение
Принимая во внимание исследования на отдельных людях, видно, что есть положительные эффекты потребления корицы у здоровых людей, хотя они имеют различия.Преимущественно исследования нездоровых лиц привлекают внимание как в отечественной, так и в зарубежной литературе. Было отмечено, что исследования на здоровых людях были очень ограниченными. В связи с этим были освещены исследования влияния потребления корицы здоровыми людьми на уровень глюкозы в крови, а также исследования нездоровых людей.
Основная цель этого подхода заключалась в наблюдении за влиянием потребления корицы не только на здоровых, но и на нездоровых людей с точки зрения исследуемых параметров крови.
В исследовании, проведенном на здоровых людях, 7 здоровым людям были проведены 3 различных пероральных теста на глюкозу. Соответственно, люди потребляли 5 г плацебо, 5 г корицы и 5 г корицы через 12 часов после перорального теста на глюкозу. В группе, употреблявшей корицу, наблюдалось значительное снижение общей реакции глюкозы в плазме и развилась чувствительность к инсулину [17]. В другом исследовании тех же исследователей на здоровых людях они обнаружили, что корица улучшала чувствительность к глюкозе и инсулину в течение 14-дневных периодов [18].
В исследовании Tang et al. было обнаружено, что не было изменений препрандиального уровня глюкозы и липидов в крови в конце 4-й недели у здоровых людей, которым давали корицу [19].
В настоящем исследовании также было обнаружено, что различные уровни потребления корицы вызывают снижение уровня глюкозы в крови до приема пищи, хотя и небольшое по величине.
Было также замечено, что существует статистически значимая разница между средними показателями уровня глюкозы в крови до приема пищи до начала употребления корицы и на 40-й день у лиц, потребляющих 6 г корицы в день.
В исследовании Kim et al. гидроксикоричная кислота была получена путем очистки корицы. Они исследовали эту кислоту как противодиабетическое производное. Они обнаружили, что он обладает самой высокой транспортной активностью глюкозы. Они определили, что он снижает уровень глюкозы в плазме за счет улучшения транспорта глюкозы [20]. В исследовании людей с ожирением и нормальным весом, при измерениях, сделанных через 120 минут после употребления корицы, было обнаружено, что корица снижает постпрандиальный уровень глюкозы в крови в обеих группах [21].
В настоящем исследовании также было замечено пропорциональное снижение постпрандиального уровня глюкозы в крови у лиц, потреблявших 1 г, 3 г и 6 г корицы, по сравнению с первоначальными измерениями, а также наличие статистически значимых различий, т.
к. Что ж.
В плацебо-контролируемом исследовании с участием 60 пациентов-добровольцев в возрасте старше 40 лет добровольцам давали 1 г, 3 г и 6 г молотой корицы после еды в течение первых 40 дней, а в течение первых 40 дней — плацебо. следующие 20 дней.Уровень глюкозы в сыворотке снизился на 18–29%. Было обнаружено, что добавление 1 г молотой корицы в день улучшает уровень глюкозы в крови до приема пищи и липидный профиль крови. В группе плацебо не было значительных изменений в количестве добавок с молотой корицей [7]. Поскольку целевая группа состояла из больных людей, исследование показало, что корица вызывает значительные положительные пропорциональные изменения в профиле глюкозы в крови на основе применения. Это может быть связано с тяжестью нарушений препрандиального уровня глюкозы в крови больных.
Однако, как и в настоящем исследовании, снижение у здоровых людей оставалось пропорциональным на более низких уровнях. Это можно объяснить тем, что препрандиальный уровень глюкозы в крови у здоровых людей находится в пределах нормы.
Таким образом, можно сказать, что корица, потребляемая в определенных количествах, очень положительно влияет на нарушенный препрандиальный уровень глюкозы в крови больных людей, тогда как у здоровых людей она в основном играет регулирующую роль в препрандиальном уровне глюкозы в крови.На самом деле, в проведенном настоящем исследовании в группе плацебо не было значительных изменений препрандиального уровня глюкозы и липидов в крови, что подтверждает эту мысль. Поэтому в исследованиях, проводимых на нездоровых людях, при значительном снижении не следует упускать из виду действие препаратов, учитывая, что пациенты применяют препараты с эффектами, снижающими уровень глюкозы в крови.
В исследовании сообщалось, что 500 мг капсул с корицей в день обеспечивает положительное улучшение уровня глюкозы в плазме до приема пищи у людей с диагнозом метаболический синдром [22].
В другом исследовании, проведенном для изучения влияния потребления корицы в различных количествах на уровень глюкозы в крови, 30 пациентов с диабетом 2 типа были разделены на три группы по 10 человек.
Пациентам в каждой группе давали 1 г, 3 г и 6 г коричных капсул в день в течение 40 дней. Уровень глюкозы в крови пациентов, включенных в исследование, измеряли в начале, на 20-й день и на 40-й день после употребления. По результатам исследования установлено, что корица отчетливо и значительно снижала уровень сахара в крови больных [6].
В другом исследовании 146 исследований (клинических, in vivo и in vitro), проведенных до 2010 г., были выявлены и изучены путем выбора 30 клинических испытаний. Из числа этих рассмотренных клинических испытаний были оценены 8 исследований с желаемыми характеристиками. В конечном итоге было замечено, что во всех исследованиях, демонстрирующих положительные результаты, использовалась «китайская корица». По результатам этого исследования было подчеркнуто, что количество и продолжительность использования важны для достижения эффекта.Соответственно, было предложено использовать не менее 1–2 граммов молотой или экстракта китайской корицы в течение 1–2 месяцев, чтобы увидеть минимальное воздействие.
Опять же, на основании результатов исследований было показано, что, хотя он не влияет на уровень глюкозы в крови людей с нормальным уровнем глюкозы в крови, он эффективен в отношении уровня глюкозы в крови у людей с диабетом 2 типа и преддиабетом [23].
В исследовании Stoecker et al. 137 пациентов с сахарным диабетом 2 типа обследовались в течение 2 месяцев.Было обнаружено, что употребление капсул с корицей по 500 мг вызывает снижение уровня глюкозы в крови до и после приема пищи [24].
По сравнению с первоначальными измерениями среднего постпрандиального уровня глюкозы в крови у людей, потреблявших корицу, в настоящем исследовании также наблюдалось снижение в среднем на 20-й и 40-й дни, в частности, на 1,51% и 8,48% у тех, кто потреблял 1 г корицы в день. день, 6,47% и 10,7% у тех, кто потребляет 3 г корицы в день, и 3,55% и 12,71% у тех, кто потребляет 6 г корицы в день, соответственно.Снижение постпрандиального уровня глюкозы в крови у лиц, принимавших 6 г, было больше, чем в других группах.
В исследовании Crawford et al. 109 пациентов с сахарным диабетом 2 типа (HbA1c>7) обследовались в течение 90 дней. Было обнаружено, что ежедневное употребление 1 г капсул корицы значительно снижает уровень HbA1c. В группе, которая использовала корицу, наблюдалось снижение значения HbA1c на 0,83%. Величина HbA1c в контрольной группе снизилась на 0,37% к концу 3 мес [25].
В исследовании Akilen et al. наблюдалось, что потребление 2 г корицы типа Cinnamomum cassia в день в течение 12 недель вызывает значительное снижение уровня HbA1c [26].
В ходе 5 проспективных контролируемых исследований, проведенных Baker et al., было обнаружено, что употребление корицы не влияет на препрандиальные показатели уровня глюкозы в крови, HbA1c и липидов у пациентов с диабетом 1 и 2 типа [9].
В Тебризе, Иран, было проведено исследование с участием 60 пациентов с диабетом 2 типа.Из этих 60 больных 30 человек составили экспериментальную группу, а 30 человек – контрольную.
В ходе исследования экспериментальной группе давали 1,5 грамма корицы в день, а контрольной группе давали капсулу в качестве плацебо без влияния на диабет. По результатам исследования препрандиальная глюкоза крови и HbA1c не имели достоверной разницы в контрольной группе. Это различие оказалось значимым в экспериментальной группе (p<0,05). В этом исследовании также было обнаружено, что корица оказывает положительное влияние на уровень глюкозы в крови до приема пищи, а также на уровень HbA1c у пациентов с диабетом 2 типа [27].
Другое исследование в Йезде, Иран, было проведено на 61 пациенте с диабетом 2 типа. Из этих 61 больных 31 человек был в экспериментальной группе, а 30 человек в контрольной группе. Исследование продолжалось в течение 6 недель. Экспериментальной группе давали 2 г корицы в день (2 капсулы по 500 мг каждые 12 часов). Контрольной группе давали капсулы в качестве плацебо, не влиявшего на диабет. В конце исследования достоверной разницы между значениями уровня глюкозы в крови и HbA1c экспериментальной и контрольной групп не было [28].
В исследовании Lu et al. группа, которая употребляла молотую корицу, сравнивалась с группой, принимавшей плацебо. В исследовании приняли участие 66 китайцев с сахарным диабетом 2 типа. По истечении 90 дней наблюдалось значительное снижение уровня HbA1c. В группе плацебо значительного снижения не наблюдалось. Было обнаружено, что препрандиальная глюкоза крови значительно снизилась в обеих группах [29].
Метаанализ 6 клинических испытаний с участием корицы включал 435 человек. Было обнаружено, что корица снижала препрандиальную глюкозу в крови, а HbA1c снижался в краткосрочных исследованиях [30].В другом исследовании 43 пациента с диабетом со средним уровнем HbA1c 7,1% получали 1 г корицы в день в течение 3 месяцев. Сообщалось, что препрандиальные уровни глюкозы и HbA1c не изменились [31].
В настоящем исследовании, несмотря на пропорционально небольшие изменения уровней HbA1c при различных уровнях потребления, они не были значительными. Во всех трех группах не было статистически значимой разницы между средними измерениями уровня HbA1c до употребления корицы и на 40-й день.
В ходе обзора литературы были обнаружены исследования, изучающие влияние корицы на уровень сахара в крови животных. В исследовании, в котором изучалось влияние корицы на резистентность к инсулину и состав тела, 22 самца мышей Wistar кормили пищей с высоким содержанием жиров и фруктозы. В общей сложности 20 г корицы на килограмм давали при диете с высоким содержанием жиров и фруктозы. Было обнаружено, что у мышей, которых кормили, снижалась чувствительность к инсулину и изменялся состав тела [32].
Каннаппан и др. провели исследование на самцах мышей-альбиносов, разделив их на две группы: контрольную группу и группу, потребляющую корицу вместе с диетой с высоким содержанием фруктозы. Назначили тест на толерантность к глюкозе. У мышей с диетой с высоким содержанием фруктозы улучшилась толерантность к глюкозе. Никаких существенных изменений не было обнаружено в низких дозах [33].
В исследовании, проведенном Qin et al., компоненты корицы добавляли в питьевую воду контрольной группы, чтобы выяснить, увеличивают ли компоненты корицы потребление глюкозы самцами мышей Wistar.
В контрольной и экспериментальной группах в течение 3 недель применялась диета с высоким содержанием фруктозы. Было обнаружено, что потребление компонентов корицы предотвращает развитие резистентности к инсулину у мышей с диетой с высоким содержанием фруктозы в контрольной группе [34].
В своем исследовании Taher et al. обнаружили, что водорастворимые полифенолы корицы развивают адипогенез [35]. В другом исследовании было обнаружено, что корица активирует индуцированное инсулином использование глюкозы в эпидидимальной жировой ткани у мышей. Таким образом, они обнаружили, что он улучшает метаболизм глюкозы и инсулина [5].
В исследованиях in vivo изучались концентрации глюкозы в плазме и концентрации инсулина у мышей. Было обнаружено, что Cinnamomum cassia более эффективен, чем Cinnamomum zeylanicum , и снижает уровень глюкозы в тесте на толерантность к глюкозе в крови [36].
В ходе исследования антидиабетического эффекта Cinnamomum cassia корицу давали животным с сахарным диабетом 2 типа в течение 6 недель. Установлено, что интенсивность глюкозы в крови в этот период значительно снижается [37].
Стрептозотоцин давали диабетическим мышам Wistar в течение 45 дней для изучения компонентов Cinnamomum zeylanicum , проявляющих противодиабетический эффект, и вводили коричный альдегид. Концентрация глюкозы в плазме значительно снизилась по сравнению с контрольной группой. Кроме того, введение коричного альдегида снижает уровень HbA1c [38].
В другом исследовании мышам давали коричное масло (25,5 мг/кг и 100 мг/кг) в течение 35 дней. Было обнаружено, что в группе, получавшей 100 мг/кг коричного масла, уровень глюкозы в плазме перед приемом пищи значительно снизился по сравнению с контрольной группой.Кроме того, заживление наблюдалось в панкреатических β клеточных островках [39].
В Иордании было проведено исследование 75 пациентов с диабетом 2 типа в течение 4 недель; пациентов просили принимать 2 г молотой корицы (две капсулы корицы по 500 мг) сразу после завтрака, обеда и ужина; и в результате было обнаружено, что суточная доза 6 г корицы эффективно снижает уровень глюкозы в крови за короткое время [40].
В параллельном исследовании пациенток с диабетом 2 типа после менопаузы пациенткам давали корицу ( Cinnamomum cassia , 1.5 г/день) и добавки плацебо в течение 6 недель. На основании исследования не было обнаружено никаких изменений в препрандиальном уровне глюкозы в крови, препрандиальном уровне инсулина и HbA1c, липидах крови и инсулинорезистентности/чувствительности всего организма [41]. В другом исследовании были обследованы 25 женщин в постменопаузе. Было замечено, что потребление 1500 мг корицы в день не снижает уровень сахара в крови по сравнению с плацебо [42]. В другом исследовании оценивали 58 женщин в постменопаузе с сахарным диабетом 2 типа. Было замечено, что употребление капсул, содержащих 500 мг корицы, 2 раза в день в течение 3 месяцев не оказало существенного эффекта [43].
5 преимуществ корицы для здоровья
Что такое корица?
Любимая домашняя специя, корица когда-то продавалась как валюта. Специя имеет приятный вкус и теплый запах, что делает ее популярной в кулинарии, особенно в сладкой выпечке и пикантных карри.
Кора, полученная из внутренней части коры небольшого вечнозеленого дерева, очищается и высушивается на солнце, где она скручивается в булочки, известные как палочки корицы. Корица также доступна в виде порошка.
Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом руководств по пользе для здоровья и ознакомьтесь с некоторыми из наших вкусных рецептов с корицей, от булочек с корицей до чая с корицей.
Пищевые преимущества Cinnamon
Одна чайная ложка (3G) корицы (земля) обеспечивает:
- 7 ккал / 31 кДж
- 0,1 г белка
- 0.9 г углеводов
- 0,9 г волокна
5 преимуществ здоровья Cinnamon
1. Противовирусное, антибактериальное и противогрибковое средство
Считается, что корица обладает многими целебными и успокаивающими свойствами и часто используется в китайской фитотерапии. Отличительный запах и вкус корицы обусловлены эфирными маслами, содержащимися в коре, называемыми коричным альдегидом.
Коричный альдегид обладает противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
2. Может поддерживать здоровье кишечника
Некоторые специи, включая корицу, обладают пребиотическими свойствами. Эти бактерии могут помочь восстановить баланс бактерий в кишечнике, поддержать здоровье пищеварительной системы и облегчить любые проблемы с пищеварением.
3.
Может помочь контролировать кровяное давление
Имеются некоторые данные, свидетельствующие о том, что употребление корицы связано с кратковременным снижением артериального давления.Хотя доказательства обнадеживают, это только начало, и необходимы более долгосрочные рандомизированные контролируемые испытания.
4. Снижает уровень сахара в крови и риск развития диабета 2 типа
Корица имеет репутацию средства, помогающего контролировать уровень сахара в крови. По-видимому, он делает это с помощью ряда различных механизмов, включая управление количеством глюкозы, поступающей в кровоток, и имитацию гормона, регулирующего уровень сахара в крови, инсулина.
Испытания на людях многообещающи и предполагают, что корица может оказывать умеренное влияние на снижение уровня сахара в крови натощак у людей с диабетом.
5. Может быть полезен для стареющего мозга
Болезни, подобные болезни Альцгеймера, чаще встречаются с возрастом и характеризуются прогрессирующим ухудшением состояния клеток головного мозга. При болезни Альцгеймера накопление белковых фрагментов в мозгу замедляет мышление и память человека. Корица содержит два соединения, которые, по-видимому, препятствуют накоплению этих белков. Большая часть этих данных получена из исследований на животных, поэтому нам еще многое предстоит узнать о воздействии на людей.
Корица безопасна для всех?
Для большинства людей корица общепризнана безопасной при употреблении в качестве кулинарной пряности и в небольших количествах – не более 1 чайной ложки в день считается безопасным для большинства взрослых и меньше для детей. В редких случаях у некоторых людей может возникнуть аллергический контактный дерматит.
Стоит помнить, что большая часть корицы, покупаемой в супермаркетах, представляет собой сорт корицы под названием «Корица кассия» — она имеет более сильный вкус и ее дешевле покупать.Однако в нем много соединений, называемых кумаринами, которые в больших дозах могут вызывать токсичность.
Цейлонская, или «настоящая» корица, имеет относительно низкий уровень кумаринов и может лучше переноситься.
При употреблении в больших количествах корица может взаимодействовать с назначенными лекарствами, в том числе для лечения диабета, заболеваний сердца и печени.
Если вы принимаете лекарства, отпускаемые по рецепту, имеете соответствующее заболевание или другие сопутствующие проблемы, обратитесь к своему терапевту за дальнейшими указаниями.
Здоровые рецепты с Cinnamon
Cinnamon
Cinnamon Chordmide с бананом и ягодами
Cinnamon-tobbed Salmon с кускусным и харисским йогуртом
Cinnamon Crêpes с ореховым маслом, нарезанным бананом и малиной
Clementine & Honey Couscouse
Проверьте больше нашего корицы рецепты.
Эта статья была обновлена 22 ноября 2021 г. автором Керри Торренс .
Джо Левин — зарегистрированный диетолог (RNutr) Ассоциации питания со специализацией в области общественного здравоохранения.Подпишитесь на нее в Твиттере @nutri_jo.
Керри Торренс — квалифицированный диетолог (MBANT) с дипломом последипломного образования в области персонализированного питания и диетотерапии. Она является членом Британской ассоциации питания и медицины образа жизни (BANT) и членом Гильдии писателей о еде. За последние 15 лет она была автором ряда публикаций о питании и кулинарии, включая BBC Good Food.
Весь контент о здоровье на bbcgoodfood.com предоставляется только для общей информации и не может рассматриваться как замена медицинской консультации вашего собственного врача или любого другого медицинского работника. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу вашего общего состояния здоровья, вам следует обратиться к местному поставщику медицинских услуг. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с условиями и положениями нашего веб-сайта.
Механизм и терапевтическое понимание эффектов корицы при синдроме поликистозных яичников: систематический обзор | Журнал исследований яичников
Аззиз Р., Кармина Э., Чен З., Дунайф А., Лавен Дж. С., Легро Р. С. и др. Синдром поликистоза яичников. Праймеры Nat Rev Dis. 2016;2:16057.
ПабМед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Teede HJ, Misso ML, Costello MF, Dokras A, Laven J, Moran L, et al. Рекомендации из международного доказательного руководства по оценке и лечению синдрома поликистозных яичников. Хум Репрод. 2018;33(9):1602–18.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Dumesic DA, Oberfield SE, Stener-Victorin E, Marshall JC, Laven JS, Legro RS. Научное заявление о диагностических критериях, эпидемиологии, патофизиологии и молекулярной генетике синдрома поликистозных яичников.
Endocr Rev. 2015;36(5):487–525.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Розенфилд Р.Л., Эрманн Д.А. Патогенез синдрома поликистозных яичников (СПКЯ): пересмотр гипотезы СПКЯ как функциональной гиперандрогении яичников. Endocr Rev. 2016;37(5):467–520.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Малеки В., Джафари-Вайган Х., Кашани А., Моради Ф., Вайди М., Хейрури С. и др. Потенциальная роль карнитина у пациентов с синдромом поликистозных яичников: систематический обзор.Гинекол Эндокринол. 2019;35(6):463–9.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Паломба С., Сантаньи С., Фальбо А., Ла Сала ГБ. Осложнения и проблемы, связанные с синдромом поликистозных яичников: современные перспективы. Int J Женское здоровье. 2015;7:745.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Паяху Л., Остадрахими А., Мобассери М., Бишак Ю.К., Джафарабади М.А.Влияние добавок цинка на уровень лептина в сыворотке и чувствительность к инсулину у людей с ожирением. Трейс Элем Электролиты. 2014;31(1):27–32.
Акино К.И., Нори С.Л. Дополнительная терапия при синдроме поликистозных яичников. Перевод мед. 2014;9:56.
КАС
Google Scholar
Arentz S, Abbott JA, Smith CA, Bensoussan A. Фитотерапия для лечения синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) и связанных с ним олиго/аменореи и гиперандрогении; обзор лабораторных данных о воздействии с подтверждающими клиническими данными.BMC Комплемент Altern Med. 2014;14(1):511.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Borzoei A, Rafraf M, Asghari-Jafarabadi M. Корица улучшает метаболические факторы без заметного воздействия на адипонектин у женщин с синдромом поликистозных яичников.
Asia Pac J Clin Nutr. 2018;27(3):556.
КАС
пабмед
Google Scholar
Чан К.В., Хонг Н.М., Икбал С., Ч’Нг С.Э., Юнас У., Бабджи А.С.Дезодорированный водный экстракт коры корицы как потенциальный природный антиоксидант в мясной эмульсионной системе: сравнительное исследование с синтетическими и натуральными пищевыми антиоксидантами. J Food Sci Technol. 2014;51(11):3269–76.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Qin B, Nagasaki M, Ren M, Bajotto G, Oshida Y, Sato Y. Экстракт корицы (традиционное растение) потенцирует регулируемую инсулином утилизацию глюкозы in vivo путем усиления передачи сигналов инсулина у крыс.Diabetes Res Clin Pract. 2003;62(3):139–48.
ПабМед
Статья
Google Scholar
Laganà AS, Garzon S, Casarin J, Franchi M, Ghezzi F. Инозитол при синдроме поликистозных яичников: восстановление фертильности с помощью патофизиологического подхода.
Тенденции Эндокринол Метаб. 2018;29(11):768–80.
Артикул
КАС
Google Scholar
Гарсон С., Лагана А.С., Монастра Г.Риск снижения всасывания мио-инозитола в кишечнике, вызванный D-хиро-инозитом или ингибиторами переносчиков глюкозы. Мнение эксперта Препарат Метаб Токсикол. 2019;15(9):697–703.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Грюнвальд Дж., Фредер Дж., Армбрустер Н. Корица и здоровье. Crit Rev Food Sci Nutr. 2010;50(9):822–34.
ПабМед
Статья
Google Scholar
Ранасингхе П., Пигера С., Премакумара Г.С., Галаппати П., Константин Г.Р., Катуланда П. Лечебные свойства «настоящей» корицы (Cinnamomum zeylanicum): систематический обзор. BMC Комплемент Altern Med. 2013;13(1):275.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
КАС
Google Scholar
Mancini-Filho J, Van-Koiij A, Mancini D, Cozzolino F, Torres R. Антиоксидантная активность экстрактов корицы (Cinnamomum Zeylanicum, Breyne).Ферма Болл Чим. 1998;137(11):443–7.
КАС
пабмед
Google Scholar
Shen Y, Jia L-N, Honma N, Hosono T, Ariga T, Seki T. Благотворное влияние корицы на метаболический синдром, воспаление и боль, а также механизмы, лежащие в основе этих эффектов – обзор. J Tradit Комплемент Мед. 2012;2(1):27–32.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Аллен Р.В., Шварцман Э., Бейкер В.Л., Коулман С.И., Фунг О.Дж. Использование корицы при диабете 2 типа: обновленный систематический обзор и метаанализ. Анналы семейной медицины. 2013;11(5):452–9.
ПабМед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Сангал А. Роль корицы в качестве полезного антидиабетического дополнения к пище: обзор. Adv Appl Sci Res. 2011;2(4):440–50.
Google Scholar
Кумар С., Кумари Р. Корица: обзорная статья о соединениях эфирных масел, этноботанике, противогрибковом и антибактериальном действии. Открытый доступ J Sci. 2019;3(1):13–6.
Google Scholar
Каплан Г. Куркума, имбирь и корица. 2017.
Dou L, Zheng Y, Li L, Gui X, Chen Y, Yu M, et al. Влияние корицы на синдром поликистозных яичников в мышиной модели. Репрод Биол Эндокринол. 2018;16(1):99.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Khodaeifar F, Fazljou SMB, Khaki A, Torbati M, Madarek EOS, Khaki AA, et al. Изучение роли водно-спиртового экстракта apiumgraveolens и cinnamon zeylanicum на метаболические изменения и окислительное повреждение яичников в крысиной модели синдрома поликистозных яичников.
Int J Womens Health Reprod Sci. 2019;7(1):92–8.
КАС
Статья
Google Scholar
Borzoei A, Rafraf M, Niromanesh S, Farzadi L, Narimani F, Doostan F. Влияние добавок корицы на антиоксидантный статус и липиды сыворотки у женщин с синдромом поликистозных яичников. J Tradit Комплемент Мед. 2018;8(1):128–33.
ПабМед
Статья
Google Scholar
Wang JG, Anderson RA, Graham GM III, Chu MC, Sauer MV, Guarnaccia MM, et al. Влияние экстракта корицы на параметры резистентности к инсулину при синдроме поликистозных яичников: экспериментальное исследование.Фертил Стерил. 2007;88(1):240–3.
ПабМед
Статья
Google Scholar
Wiweko B, Susanto CA. Влияние метформина и корицы на антимюллеров гормон в сыворотке крови у женщин с СПКЯ: двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование.
J Human Reprod Sci. 2017;10(1):31.
КАС
Google Scholar
Салепур С., Сетаванд С., Онсори С., редакторы. Двойное слепое плацебо-контролируемое сравнение действия экстракта корицы и метформина на резистентность к инсулину, соотношение аполипопротеина B: аполипопротеина A1 и ИМТ девочек-подростков с ожирением и синдромом поликистозных яичников.54-й ежегодный ESPE; 2015: Европейское общество детской эндокринологии.
Корт Д.Х., Лобо РА. Предварительные данные о том, что корица улучшает менструальный цикл у женщин с синдромом поликистозных яичников: рандомизированное контролируемое исследование. Am J Obstet Gynecol. 2014;211(5):487.e6.
Артикул
КАС
Google Scholar
Хаджимонфареднежад М., Нимрузи М., Гейдари М., Заршенас М.М., Раи М.Дж., Джахроми Б.Н. Улучшение резистентности к инсулину с помощью порошка корицы при синдроме поликистозных яичников: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование.
Фитотер Рез. 2018;32(2):276–83.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Шатван И.А., Ахмед Л.А., Бадкук М.М. Влияние ячменной муки, сырой корицы и их комбинации на гликемию, дислипидемию и гормоны жировой ткани у крыс с диабетом 2 типа. Джей Мед Фуд. 2013;16(7):656–62.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Moselhy SS, Али HK. Гепатозащитное действие экстрактов корицы против индуцированного четыреххлористым углеродом окислительного стресса и повреждения печени у крыс. Биол рез. 2009;42(1):93–8.
ПабМед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Мусави С.М., Рахмани Дж., Корд-Варканех Х., Шейхи А., Лариджани Б., Эсмаилзаде А. Добавка корицы положительно влияет на ожирение: систематический обзор и метаанализ доза-реакция рандомизированных контролируемых исследований. Клиническое питание. 2019;39:123–33.
ПабМед
Статья
КАС
ПабМед Центральный
Google Scholar
Намази Н., Ходаморади К., Хамечи С.П., Хешмати Дж., Аяти М.Х., Лариджани Б. Влияние корицы на антропометрические показатели и гликемический статус у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ клинических испытаний . Дополнение Ther Med. 2019;43:92–101.
ПабМед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Акилен Р., Циами А., Девендра Д., Робинсон Н. Гликированный гемоглобин и эффект корицы на снижение артериального давления у пациентов с многоэтническим диабетом 2 типа в Великобритании: рандомизированное, плацебо-контролируемое, двойное слепое клиническое исследование. Диабет Мед. 2010;27(10):1159–67.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Хафизур Р.М., Хамид А., Шукрана М., Раза С.А., Чишти С., Кабир Н. и др. Коричная кислота проявляет антидиабетическую активность, улучшая толерантность к глюкозе in vivo и стимулируя секрецию инсулина in vitro.Фитомедицина. 2015;22(2):297–300.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Цинь Б., Паникар К.С., Андерсон Р.А. Корица: потенциальная роль в профилактике резистентности к инсулину, метаболического синдрома и диабета 2 типа. J Diabetes Sci Technol. 2010;4(3):685–93.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Андерсон Р.А., Бродхерст К.Л., Полански М.М., Шмидт В.Ф., Хан А., Фланаган В.П. и соавт. Выделение и характеристика полимеров полифенола типа А из корицы с инсулиноподобной биологической активностью. J Agric Food Chem. 2004;52(1):65–70.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Goodyear LJ, Giorgino F, Sherman LA, Carey J, Smith RJ, Dohm GL. Фосфорилирование рецептора инсулина, фосфорилирование субстрата-1 рецептора инсулина и активность фосфатидилинозитол-3-киназы снижены в полосках интактных скелетных мышц у людей с ожирением.Дж. Клин Инвестиг. 1995;95(5):2195–204.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Nadiv O, Shinitzky M, Manu H, Hecht D, Roberts C, LeROITH D, et al. Повышенная активность протеинтирозинфосфатазы и повышенная вязкость мембран связаны с нарушением активации киназы рецепторов инсулина у старых крыс. Биохим Дж. 1994;298(2):443–50.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Хуан Б., Юань Х.Д., Ким Д.Ю., Цюань Х.И., Чунг Ш.Х. Коричный альдегид предотвращает дифференцировку адипоцитов и адипогенез посредством регуляции путей γ-рецептора, активируемого пролифератором пероксисом (PPARγ) и AMP-активируемой протеинкиназы (AMPK).
J Agric Food Chem. 2011;59(8):3666–73.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Шэн С., Чжан И., Гонг З., Хуан С., Цзан Ю.К. Экстракт корицы улучшает резистентность к инсулину и метаболизм липидов за счет активации рецепторов, активируемых пролифератором пероксисом.ППАР рез. 2008; 2008: 1–9.
Артикул
КАС
Google Scholar
Dugoua J-J, Seely D, Perri D, Cooley K, Forelli T, Mills E, et al. От диабета 2 типа до антиоксидантной активности: систематический обзор безопасности и эффективности коры обыкновенной и кассии коричной. Может J Physiol Pharmacol. 2007;85(9):837–47.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Chericoni S, Prieto JM, Iacopini P, Cioni P, Morelli I. Активность in vitro эфирного масла Cinnamomum zeylanicum и эвгенола в окислительных процессах, индуцированных пероксинитритом.
J Agric Food Chem. 2005;53(12):4762–5.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Legro RS, редактор Ожирение и СПКЯ: значение для диагностики и лечения. Семинары по репродуктивной медицине; 2012: Медицинское издательство Тиме.
Балдани Д.П., Скргатик Л., Угуаг Р.Синдром поликистозных яичников: важный недооцененный кардиометаболический фактор риска у женщин репродуктивного возраста. Int J Endocrinol. 2015;2015:1–17.
Артикул
Google Scholar
Йилдиз Б.О., Боздаг Г., Япычи З., Эсинлер И., Ярали Х. Распространенность, фенотип и кардиометаболический риск синдрома поликистозных яичников при различных диагностических критериях. Хум Репрод. 2012;27(10):3067–73.
ПабМед
Статья
Google Scholar
Уоллах Э.Э., Барбьери Р.Л., Смит С., Райан К.Дж. Роль гиперинсулинемии в патогенезе гиперандрогении яичников.
Фертил Стерил. 1988;50(2):197–212.
Артикул
Google Scholar
De Leo V, La Marca A, Ditto A, Morgante G, Cianci A. Влияние метформина на гонадотропин-индуцированную овуляцию у женщин с синдромом поликистозных яичников. Фертил Стерил. 1999;72(2):282–5.
ПабМед
Статья
Google Scholar
Pigny P, Jonard S, Robert Y, Dewailly D. Антимюллеров гормон сыворотки как суррогатный показатель количества антральных фолликулов для определения синдрома поликистозных яичников. J Clin Endocrinol Metab. 2006;91(3):941–5.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Груйтерс М.Дж., Виссер Дж.А., Дурлингер А.Л., Теммен А.П. Антимюллеровский гормон и его роль в функции яичников. Мол Селл Эндокринол. 2003; 211(1–2):85–90.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Кара Дж.Ф., Розенфилд Р.Л. Инсулиноподобный фактор роста I и инсулин потенцируют индуцированный лютеинизирующим гормоном синтез андрогенов тека-интерстициальными клетками яичников крыс. Эндокринология. 1988;123(2):733–9.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Барбьери Р.Л., Макрис А., Рэндалл Р.В., Дэниелс Г., Кистнер Р.В., Райан К.Дж. Инсулин стимулирует накопление андрогенов в инкубациях стромы яичников, полученных от женщин с гиперандрогенией.J Clin Endocrinol Metab. 1986;62(5):904–10.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Аль-Катаан М., Ибрагим М., Аль-Джаммас М., Шариф Й., Сулейман М. Изменения антиоксидантных витаминов в сыворотке у женщин с синдромом поликистозных яичников. Журнал Медицинского общества Бахрейна. 2010;22(2):68–71.
Google Scholar
Churchill SJ, Wang ET, Pisarska MD.
Метаболические последствия синдрома поликистозных яичников. Минерва Джинеколь. 2015;67(6):545–55.
ПабМед
Google Scholar
Zuo T, Zhu M, Xu W. Роль окислительного стресса в синдроме поликистозных яичников и раке. Оксид Мед Селл Лонгев. 2016;2016:8589318.
ПабМед
Статья
КАС
Google Scholar
Дунайф А. Инсулинорезистентность и синдром поликистозных яичников: механизм и последствия для патогенеза.Endocr Rev. 1997;18(6):774–800.
КАС
пабмед
Google Scholar
Qin B, Nagasaki M, Ren M, Bajotto G, Oshida Y, Sato Y. Экстракт корицы предотвращает резистентность к инсулину, вызванную диетой с высоким содержанием фруктозы. Горм Метаб Рез. 2004;36(2):119–25.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Никзамир А.
, Паланги А., Хейроллаха А., Табар Х., Малакаскар А., Шахбазян Х. и др.Экспрессия переносчика глюкозы 4 (GLUT4) увеличивается под действием коричного альдегида в мышечных клетках мышей C2C12. Медицинский журнал Красного Полумесяца Ирана J. 2014;16(2):e13426.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Shen Y, Fukushima M, Ito Y, Muraki E, Hosono T, Seki T, et al. Проверка антидиабетических эффектов корицы (Cinnamomum zeylanicum) с использованием крыс с неконтролируемым инсулином диабетом 1 типа и культивируемых адипоцитов.Биоски Биотехнолог Биохим. 2010;74(12):2418–25.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Рассел Р.Р. 3-й, Бержерон Р., Шульман Г.И., Янг Л.Х. Транслокация миокардиального GLUT-4 и повышенное поглощение глюкозы посредством активации AMPK с помощью AICAR. Am J Physiol. 1999;277(2):H643–9.
КАС
пабмед
Google Scholar
Shen Y, Honma N, Kobayashi K, Jia LN, Hosono T, Shindo K, et al.Экстракт корицы усиливает поглощение глюкозы адипоцитами 3T3-L1 и миоцитами C2C12, индуцируя передачу сигналов протеинкиназы, активируемой LKB1-AMP. ПЛОС Один. 2014;9(2):e87894.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
КАС
Google Scholar
Shaw RJ, Kosmatka M, Bardeesy N, Hurley RL, Witters LA, DePinho RA, et al. Киназа-супрессор опухолей LKB1 напрямую активирует AMP-активированную киназу и регулирует апоптоз в ответ на энергетический стресс.Proc Natl Acad Sci U S A. 2004;101(10):3329–35.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Kopp C, Singh SP, Regenhard P, Müller U, Sauerwein H, Mielenz M. Транскоричная кислота увеличивает адипонектин и фосфорилирование AMP-активируемой протеинкиназы посредством передачи сигналов рецептора, связанного с G-белком, в 3T3- Адипоциты L1.
Int J Mol Sci. 2014;15(2):2906–15.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
КАС
Google Scholar
Liu Q, Chen L, Hu L, Guo Y, Shen X. Небольшие молекулы из природных источников, воздействующие на сигнальные пути при диабете. Биохим Биофиз Акта. 2010; 1799 (10–12): 854–65.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Yediel Aras Ş, Karadağ Sari E. Иммуногистохимическое исследование введения экстракта корицы на распределение NGF (фактора роста нервов) и рецептора Trk-A (тирозинкиназы-A) для диабетических крыс с тканью поджелудочной железы.Терк J Med Sci. 2021. (Inpress)
Боргман Р., Пирс К., Олтхаус А., Стокерт А. FoxO1: потенциальная цель экстракта корицы в каскаде PI3K. FASEB J. 2020;34(S1):1.
Артикул
Google Scholar
Вафа М., Мохаммади Ф., Шидфар Ф.
, Сормаги М.С., Хейдари И., Голестан Б. и др. Влияние потребления корицы на гликемический статус, липидный профиль и состав тела у пациентов с диабетом 2 типа. Int J Prev Med.2012;3(8):531–536.
ПабМед
ПабМед Центральный
Google Scholar
Гупта Джейн С., Пури С., Мишра А., Гулати С., Мани К. Влияние перорального приема корицы на метаболический профиль и состав тела азиатских индийцев с метаболическим синдромом: рандомизированное двойное слепое контрольное исследование. Здоровье липидов Дис. 2017;16(1):113.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
КАС
Google Scholar
Рохас Дж., Чавес М., Оливар Л., Рохас М., Морилло Дж., Мехиас Дж. и др. Синдром поликистозных яичников, резистентность к инсулину и ожирение: навигация по патофизиологическому лабиринту. Int J Reprod Med. 2014;2014:719050.
ПабМед
ПабМед Центральный
Google Scholar
Laleh P, Yaser K, Alireza O. Олеоилэтаноламид: новый фармацевтический агент для лечения ожирения — обновленный обзор. J Cell Physiol. 2019; 234(6):7893–902.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Шалаби М.А., Сайфан Х.И. Некоторые фармакологические эффекты трав корицы и имбиря у крыс с ожирением и диабетом. J Интеркульт Этнофармакол. 2014;3(4):144–9.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Cantó C, Gerhart-Hines Z, Feige JN, Lagouge M, Noriega L, Milne JC, et al.AMPK регулирует расход энергии, модулируя метаболизм NAD+ и активность SIRT1. Природа. 2009; 458(7241):1056–60.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
КАС
Google Scholar
Permadi W, Hestiantoro A, Ritonga MA, Ferrina AI, Iswari WA, Sumapraia K, et al. Введение экстракта корицы и лагерсромии специальной на липидный профиль женщин с синдромом поликистозных яичников и высоким индексом массы тела.
J Human Reprod Sci.2021;14(1):16–20.
КАС
Статья
Google Scholar
Чо Х.Дж., Каллаган Б., Брон Р., Браво Д.М., Фернесс Д.Б. Идентификация энтероэндокринных клеток, которые экспрессируют каналы TRPA1 в кишечнике мыши. Сотовые Ткани Res. 2014;356(1):77–82.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Tamura Y, Iwasaki Y, Narukawa M, Watanabe T. Прием внутрь коричного альдегида, агониста TRPA1, снижает содержание висцерального жира у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров и сахарозы.J Nutr Sci Витаминол. 2012;58(1):9–13.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Doihara H, Nozawa K, Kawabata-Shoda E, Kojima R, Yokoyama T, Ito H. Агонисты TRPA1 задерживают опорожнение желудка у крыс через серотонинергические пути. Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol. 2009;380(4):353–7.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Пурхонен А.К., Лоуивуори Л.М., Киене К., Керман К.Е., Херциг К.Х. Активация канала TRPA1 вызывает высвобождение холецистокинина через внеклеточный кальций. ФЭБС лат. 2008;582(2):229–32.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Masamoto Y, Kawabata F, Fushiki T. Внутрижелудочное введение агонистов TRPV1, TRPV3, TRPM8 и TRPA1 по-разному модулирует вегетативную терморегуляцию у мышей.Биоски Биотехнолог Биохим. 2009;73(5):1021–7.
КАС
пабмед
Статья
ПабМед Центральный
Google Scholar
Camacho S, Michlig S, de Senarclens-Bezençon C, Meylan J, Meystre J, Pezzoli M, et al. Противоожирительные и антигипергликемические эффекты коричного альдегида за счет изменения секреции грелина и функционального воздействия на прием пищи и опорожнение желудка.
Научный представитель 2015; 5:7919.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Ли М.К., Ли Б., Ким С.И. Натуральные экстракты, которые стимулируют потемнение адипоцитов и лежащие в их основе механизмы. Антиоксиданты. 2021;10(2):308.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Гарг Д., Мерхи З. Взаимосвязь между конечными продуктами гликирования и стероидогенезом при СПКЯ. Репрод Биол Эндокринол. 2016;14(1):71.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
КАС
Google Scholar
Talaei B, Amouzegar A, Sahranavard S, Hedayati M, Mirmiran P, Azizi F. Влияние потребления корицы на гликемические показатели, конечные продукты гликирования и антиоксидантный статус у пациентов с диабетом 2 типа. Питательные вещества. 2017;9(9):991.
Центральный пабмед
Статья
КАС
пабмед
Google Scholar
Мохаммади М. Окислительный стресс и синдром поликистозных яичников: краткий обзор. Int J Prev Med. 2019;10:86.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Сова М. Антиоксидантная и противомикробная активность производных коричной кислоты. Mini Rev Med Chem. 2012;12(8):749–67.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Suryanti V, Wibowo F, Khotijah S, Andalucki N, редакторы. Антиоксидантная активность производных коричного альдегида. Серия конференций IOP: Материаловедение и инженерия; 2018: Издательство ИОП.
Давари М., Хашеми Р., Мирмиран П., Хедаяти М., Сахранавард С., Бахрейни С. и др.Влияние добавок корицы на экспрессию факторов системного воспаления, NF-kB и сиртуина-1 (SIRT1) при диабете 2 типа: рандомизированное, двойное слепое и контролируемое клиническое исследование. Нутр Дж. 2020;19(1):1.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Ван Х-Ю, Чжу Б.Р., Цзя К., Ли Ю.М., Ван Т., Ван Х.И. Циннамтаннин D1 защищает β-клетки поджелудочной железы от апоптоза, вызванного глюколипотоксичностью, путем усиления аутофагии in vitro и in vivo.J Agric Food Chem. 2020;68(45):12617–30.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
КиякКаглаян Э., Энгин-Устун Ю., Гочмен А.Ю., Полат М.Ф., Актулай А. Уровни сиртуина 1 в сыворотке крови у больных с синдромом поликистозных яичников. J Obstet Gynaecol. 2015;35(6):608–11.
КАС
Статья
Google Scholar
Ortega I, Villanueva JA, Wong DH, Cress AB, Sokalska A, Stanley SD, et al.Ресвератрол снижает стероидогенез в тека-интерстициальных клетках яичников крыс: роль ингибирования сигнального пути Akt/PKB. Эндокринология. 2012;153(8):4019–29.
КАС
пабмед
ПабМед Центральный
Статья
Google Scholar
Marti N, Bouchoucha N, Sauter K-S, Flück CE.
Ресвератрол ингибирует выработку андрогенов клетками h395R надпочечников человека, снижая экспрессию и активность CYP17 и CYP21. ПлоС один.2017;12(3):e0174224.
ПабМед
ПабМед Центральный
Статья
КАС
Google Scholar
Гарсон С., Лагана А.С. Синдром поликистозных яичников и вспомогательная репродукция: разделители против комков. БЖОГ. 2021;128(6):1011.
КАС
пабмед
Статья
Google Scholar
Польза корицы для здоровья, дозировка и побочные эффекты
Полезна ли корица? Узнайте все о корице, в том числе о том, что она делает, о пользе корицы и о том, сколько вам может понадобиться.
Что такое корица и что она делает?
Корица — это специя, полученная из внутренней части коры дерева Cinnamomum . 1 Когда кора высыхает, она скручивается в «перья» или палочки корицы. 2
Эта специя была популярным кулинарным ингредиентом на протяжении всей истории, и считается, что она использовалась еще в Древнем Египте.
Христофор Колумб был среди многих исследователей, отправленных на поиски специи. 3
Исторически сложилось так, что корица почиталась не только за ее целебные свойства, но и за характерный аромат и вкус.
Традиционно используется в качестве освежителя дыхания из-за его антибактериального действия. 4
Уникальные свойства корицы обусловлены такими соединениями, как коричный альдегид (придающий ей запах и вкус), а также эфирными маслами. 5
Резюме
- Корица — сладкая пряность, широко используемая в кулинарии и обладающая многими преимуществами для здоровья
Виды корицы
Скорее всего, в магазинах вы увидите две разновидности специи. 6
Ниже мы сравним корицу кассия и цейлонскую корицу.
Корица коричная (
Cinnamomum Кассия )
Корица Cassia происходит от дерева Cinnamomum cassia, которое также известно как Cinnamomum aromacum.
Этот сорт корицы происходит из Южного Китая, но в настоящее время выращивается по всей Южной и Восточной Азии. 7 Следовательно, он широко используется в азиатской кухне и традиционной китайской медицине.
Имеет тенденцию к темно-красному/коричневому цвету, а сами палочки обычно толще и имеют более грубую текстуру, чем цейлонская корица. Около 95% масла корицы кассии составляет корица, которая придает ему очень сильный и пряный вкус.
Корица Cassia, как правило, очень дешевая и, как правило, считается более низкого качества, чем цейлонская, поэтому вы найдете ее во многих супермаркетах — если хотите, корицу для всех!
Корица цейлонская (Cinnamomum zeylanicum)
Известная как «настоящая» корица 8 , цейлонская корица мягче и слаще, так как всего 50-63% ее эфирного масла составляет коричный альдегид .
Цейлонская корица происходит из Шри-Ланки и некоторых южных районов Индии.
Он сделан из коры внутри дерева Cinnamomum verum . Его палочки более коричнево-коричневого цвета с мягкими слоями.
Он менее распространен и высоко ценится, что часто делает его более дорогим, чем его цейлонский собрат.
Какой сорт корицы лучше?
Это зависит от того, для чего вы хотите его использовать.
Корица Cassia имеет более высокое содержание коричного альдегида, чем цейлонская корица, но большинство людей предпочитают вкус этого уроженца Шри-Ланки.
Если у вас ограниченный бюджет, корица Cassia, как правило, дешевле, чем цейлонская корица.
Резюме
- Существует два основных вида корицы: цейлонская и кассия
- Людям больше нравится вкус Цейлона, но кассия дешевле
9 преимуществ корицы
Было показано, что пряность поддерживает тело несколькими способами. Вот некоторые из самых известных преимуществ корицы для здоровья.
Что делает корица в организме?
Защищает клетки от повреждения свободными радикалами
Корица содержит важные растительные химические вещества, в том числе коричный альдегид и кверцетин, которые действуют как мощные антиоксиданты, что означает, что они помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами, нестабильными молекулами, избыток которых может привести к заболеванию.
9
На самом деле, в исследовании семи десертных специй, проведенном в 2004 году, корица заняла первое место с точки зрения антиоксидантной активности. 10
Натуральное противовоспалительное средство
Коричный альдегид может блокировать высвобождение воспалительных химических веществ в нервной системе, 11 , таких как циклооксигеназа-2 и оксид азота, 12 сдерживая хроническое воспаление, которое связано с сердечными заболеваниями, инсультом и другими заболеваниями.
В исследовании Food & Function , проведенном в 2015 году, исследователи сообщили, что цейлонская корица была одним из самых мощных противовоспалительных продуктов из 115 протестированных продуктов. 13
Антибактериальные свойства
Доказано, что корица подавляет рост потенциально вредных бактерий. 14
Корица также может сдерживать рост дрожжей: в индийском исследовании 2013 года исследователи сообщили, что корица в зубной пасте помогла уменьшить симптомы кандиды, типа дрожжей, вызывающих стоматит.
Исследователи считают, что коричный альдегид и другие противомикробные соединения в корице разрывают мембраны бактериальных и грибковых клеток. 15
Здоровье сердца
Исследование, проведенное в Румынии в 2017 году, показало, что корица обладает рядом важных преимуществ для сердечно-сосудистой системы, в том числе: 16
- Снижение содержания триглицеридов – типа жира в крови, который может повышать риск развития ишемической болезни сердца
- Снижение уровня общего холестерина
Более раннее исследование, проведенное в Пакистане в 2003 году, показало, что употребление 1 г, 3 г или 6 г корицы в день в течение 40 дней снижало уровень триглицеридов, общего холестерина, а также «плохого» холестерина ЛПНП. 17
Может помочь освежить дыхание
Люди годами используют корицу в качестве альтернативы мяте для освежения дыхания.
Неприятный запах изо рта, также известный как неприятный запах изо рта, является очень распространенным заболеванием. Solobacterium moorei — это бактерия, связанная с неприятным запахом изо рта, и оказалось, что корица отлично справляется с этим.
Одно исследование показало, что масло корицы может быть хорошим дополнением к средствам гигиены полости рта для борьбы с неприятным запахом изо рта.
Было обнаружено, что он подавляет рост бактерий, вызывающих неприятный запах изо рта, а также снижает выработку сероводорода. 18
Помогает облегчить проблемы с пищеварением
Корица уже давно используется людьми для облегчения пищеварительного дискомфорта. 19
Одно исследование, проведенное исследователями из Инженерной школы Университета RMIT в Мельбурне, Австралия, дало многообещающие научные результаты.
Они обнаружили, что добавление корицы в пищу свиней снижает образование газов в их желудках и помогает сохранять прохладу, а также улучшает их общее состояние здоровья.
20
Один из исследователей прокомментировал, что «корица, по-видимому, защищает «стенки желудка и тонкого кишечника», и считает, что результаты могут быть переданы людям.
Может помочь увеличить губы
Масло корицы делает губы пухлыми, но это связано с тем, что оно раздражает губы.Когда ваши губы раздражены, кровь приливает к поверхности ваших губ, из-за чего они выглядят «пухлыми» или воспаленными.
Если у вас нет аллергии, это должно быть безопасно и хорошо делать в готовом растворе, который был протестирован на безопасность. Вы можете найти рецепты в Интернете, но действуйте осторожно.
Может поддерживать кожу
Возможно, вы уже видели масло корицы в косметических средствах, таких как скрабы для лица и увлажняющие средства, но что оно делает с кожей?
Благодаря своим противогрибковым, антибактериальным и антиоксидантным свойствам может помочь убить бактерии на коже.
Это также может помочь улучшить приток крови к поверхности кожи, что может помочь сохранить кожу увлажненной.
Также помогает отшелушить кожу и избавиться от омертвевших клеток.
Вкусно!
Основная польза корицы? Вкус и запах потрясающий!
Молотая корица имеет согревающий, успокаивающий и естественный вкус, который нравится большинству, будь то просто щепотка в латте или ложка в смесь для торта.
Резюме
- Корица обладает множеством полезных свойств: от придания пикантности на кухне до поддержания здоровья сердца.
Для чего используется корица?
Существует множество способов использования корицы, вот некоторые из самых популярных.
Еда и напитки
Многие вкусные блюда и напитки содержат эту сладкую пряность, например:
- Булочки с корицей
- Горячие булочки с крестом
- Пахлава
- Яблочный пирог
- Яблочная крошка
- Рисовый пудинг
- Французский тост
- Чуррос
- Тыквенный пирог
- Китайская еда (основной ингредиент пяти порошков специй)
- Чай с корицей
- Яичный гоголь-моголь
- Золотое молоко
Рецепт чая с палочками корицы
Чай с корицей по своей природе сладкий, успокаивающий и очень простой в приготовлении.
Вы можете самостоятельно приготовить свежий чай с корицей:
- Вскипятите 1 л воды.
- Добавьте 1 палочку корицы, поломанную на мелкие кусочки.
- Процедите чай в кружку, используя ситечко или ситечко.
- Добавьте мед, кленовый сироп или любой другой подсластитель, если вам нравится сладкое.
Маска для лица с корицей
Смешайте 2 столовые ложки меда с 1 чайной ложкой корицы — это, пожалуй, одна из самых быстрых домашних масок для лица, которую вы можете приготовить на скорую руку!
Просто равномерно нанесите смесь на все лицо (избегая области вокруг глаз) и оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой.
Скраб для лица с корицей
Любишь хороший скраб? Почему бы не попробовать сделать сахарный скраб с корицей самостоятельно?
Вот как:
- Смешайте 250 г кокосового масла с 250 г сахара, пока смесь не станет кремообразной.
- Добавьте 1 чайную ложку молотой корицы и добавьте еще до 250 г сахара, пока не получите желаемую консистенцию.
- Используйте его, чтобы удалить омертвевшие клетки кожи и сделать кожу красивой и мягкой.
- Хранить в герметичном контейнере в прохладном, темном месте, чтобы использовать в следующий раз.
Резюме
- Корица в основном используется в кулинарии и выпечке, но также используется в домашних косметических средствах, таких как маски для лица
Прием пищевых добавок с корицей
Если вам не очень нравится вкус корицы и вы избегаете продуктов и напитков, содержащих ее, вы все равно можете наслаждаться ее преимуществами, принимая ее в качестве добавки
Есть несколько различных добавок с корицей, которые вы можете принимать, например:
- Таблетки корицы
- Капсулы с корицей
- Спреи корицы
- Палочки корицы
- Порошок корицы
Сводка
- Добавка с корицей может быть полезна тем, кому не нравится вкус
Сколько корицы безопасно принимать?
В целом корица безопасна, но важно знать, какой сорт корицы вы принимаете:
Корица кассия – каждая чайная ложка этой корицы содержит 5 г кумарина, растительного соединения, которое может повредить печень при употреблении в больших количествах .
21 По этой причине Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов установило безопасные дневные лимиты 22 – до 2 г (1 чайная ложка) черной смородины в день. 23
Цейлонская корица – содержит лишь следовые количества кумарина, поэтому его можно употреблять в больших количествах, до 5 г (2,5 чайных ложки) в день. 24
Избегайте приема добавок с корицей, если вы:
- беременным или детям – безопасность не доказана 25
- прием лекарств, которые могут повлиять на печень, таких как парацетамол или статины, или других назначенных лекарств, таких как разжижители крови или лекарства от диабета
Сводка
- Корица и добавки с корицей в целом безопасны для большинства, за исключением беременных женщин, детей и тех, кто принимает определенные лекарства
Каковы побочные эффекты от приема корицы?
Возможные побочные эффекты корицы включают: 26
- Повреждение печени (при избыточном и длительном употреблении черной смородины)
- Язвы во рту
- Низкий уровень сахара в крови
- Раздражение горла
Резюме
- Есть несколько потенциальных побочных эффектов корицы, но они довольно редки.
Последнее слово
- Корица предназначена не только для запекания коричных завитков… она имеет целый ряд других преимуществ для человеческого организма
- От освежения дыхания до поддержки здоровья сердца — эта специя имеет больше, чем кажется на первый взгляд
- Вы можете наслаждаться корицей в еде, чае или в добавках, в зависимости от того, что вам больше подходит
Совет в этой статье предназначен только для информации и не должен заменять медицинскую помощь.Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или средства правовой защиты. Пищевые добавки не должны использоваться в качестве замены разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.
Последнее обновление: 23 июля 2021 г.
10 полезных свойств чая с корицей
Чай с корицей — это вкусный и простой в приготовлении напиток, который обладает целым рядом преимуществ для здоровья.
К ним может относиться, среди прочего, его способность способствовать снижению веса, регулировать уровень сахара в крови, улучшать пищеварение, укреплять иммунную систему и улучшать когнитивные функции.
В то время как у большинства людей корица ассоциируется со сладкой приправой к различным рецептам или вкусной добавкой к их любимому кофейному напитку, она также может быть невероятно мощной специей, используемой различными способами для улучшения общего состояния здоровья.
Что такое чай с корицей?
Чай с корицей — полезный напиток, приготовленный из палочек корицы. Cinnamomum cassia может быть наиболее распространенным и популярным сортом, но есть ряд других видов этого рода, которые могут иметь аналогичные эффекты при использовании в качестве травяного чая. [1]
Коричный альдегид является активным ингредиентом всех видов корицы, и это биоактивное соединение может оказывать ряд полезных эффектов на организм. Это особое соединение дополняется кумарином, линалоолом, коричной кислотой, проантоцианидинами, катехинами и другими мощными веществами, доступ к которым можно получить через чашку этого восхитительного чая.
Смотреть видео: 4 невероятных преимущества чая с корицей
4 преимущества чая с корицей и способы его приготовления | Органические факты
Посмотрите это видео на YouTube [2]
Польза чая с корицей
Чай с корицей обладает многими важными преимуществами для здоровья.Давайте обсудим их подробно:
Может регулировать уровень сахара в крови
Исследования показали, что регулярное употребление корицы может привести к снижению уровня сахара в крови, что, как полагают, вызвано снижением чувствительности к инсулину. Для тех, кто страдает диабетом 2 типа, это может быть важно, так как необходимо постоянно контролировать уровень сахара в крови. Исследование, проведенное исследователями из Университета Бермингема, Великобритания и опубликованное в журнале Diabetes, Obesity and Metabolism Journal, , показало, что 7 мужчин, регулярно принимающих корицу, испытывают повышенную чувствительность к инсулину в течение как минимум 12 часов. [3]
В другом исследовании, проведенном группой французских исследователей и опубликованном в Журнале Американского колледжа питания , потребление 500 мг порошка корицы ежедневно в течение не менее 12 недель могло привести к 14-процентное снижение уровня окислительного стресса среди людей с резистентностью к инсулину. Это важно, так как исследование, опубликованное в журнале Recent Patents on Inflammation and Allergy Drug Discovery, , назвало окислительный стресс потенциальной причиной развития у людей различных видов хронических заболеваний, включая диабет 2 типа. [4] [5]
Может способствовать снижению веса
В медицине также считается, что корица помогает организму накапливать меньше жира. Распространено мнение, что, уменьшая количество вырабатываемого инсулина, чай с корицей может также снизить уровень сахара в крови. Благодаря этому ваше тело может накапливать меньше жира, и вы будете постепенно терять вес. Необходимы дополнительные исследования истинной эффективности корицы в снижении веса. [6]
Может снизить уровень холестерина
Доказано, что корица оказывает влияние на гликемию.Отзывы о том, оказывает ли корица значительное влияние на уровень холестерина, неоднозначны. Одно исследование показывает, что это может помочь снизить уровень холестерина ЛПНП и повысить уровень холестерина ЛПВП, тем самым снижая ваши шансы на развитие атеросклероза, сердечный приступ или инсульт. Низкий уровень холестерина также важен для профилактики ишемической болезни сердца. [7]
Чай с корицей — это настой или травяной чай, приготовленный путем заваривания коры корицы в горячей воде.Фото: Shutterstock
Может укрепить иммунную систему
Ряд органических соединений, содержащихся в корице, может оказывать противовирусное, противогрибковое и антисептическое действие. Это делает чай с корицей одним из лучших напитков для повышения иммунитета; эти антиоксиданты могут помочь нейтрализовать и удалить чужеродные патогены и материалы, которые могут вызвать инфекцию или заболевание в организме. Это особенно ценно для желудка, где можно найти так много этих патогенов. [8]
Может предотвратить хронические заболевания
Корица, как уже упоминалось, может иметь высокую концентрацию мощных антиоксидантов, включая активный ингредиент, коричный альдегид, а также катехины, цианид и другие важные соединения.Эти антиоксиданты могут оказаться идеальными для нейтрализации свободных радикалов, опасных побочных продуктов клеточного метаболизма и предотвращения окислительного стресса во всем организме. Это означает, что чай с корицей может помочь и даже оказать профилактическое воздействие на хронические заболевания, которые становятся более распространенными с возрастом. [9]
Может улучшить пищеварение
Исследования показали вероятное улучшение состояния желудочно-кишечного тракта у субъектов, регулярно употребляющих добавки с корицей.Корица, как средство для улучшения пищеварения, может оказывать стимулирующее действие на желудочный сок и желудочную кислоту. Это делает пищеварение более эффективным и результативным, что снижает вероятность образования газов, запоров, вздутия живота, спазмов и расстройства желудка. Воспаление кишечника, вызванное СРК и другими состояниями, также можно уменьшить, если не избежать, за счет регулярного употребления чая с корицей. [10]
Может улучшить работу мозга
Исследования показали, что корица важна не только для тела, но и для ума.Считается, что корица, особенно у старшего поколения, улучшает скорость когнитивных функций, повышает концентрацию внимания и даже стимулирует рост новых нервных путей. Согласно Журналу болезни Альцгеймера, необходимы дальнейшие исследования, чтобы предоставить клинические доказательства благотворного воздействия корицы на болезнь Альцгеймера и другие дегенеративные заболевания нервной системы. [11] [12]
Может уменьшить воспаление
Воспаление в организме может принимать различные формы, от зуда и раздражения на коже или в горле до болей в суставах и мышцах.Было показано, что чай с корицей во многих случаях уменьшает воспаление и боль, что делает его успокаивающим и расслабляющим средством при многих заболеваниях. [13]
Может уменьшить менструальные спазмы
Женщины, которые страдают от тяжелых симптомов во время менструации, часто отчаянно нуждаются в надежном лекарстве, которое не влияет на уровень их гормонов. Корица обладает рядом обезболивающих и антикоагулянтных эффектов, а это означает, что она может помочь уменьшить боль и спазмы во время менструации. Это также может помочь уменьшить тяжесть менструации, если вы склонны к обильным выделениям. [14]
Как приготовить чай с корицей?
Многие люди совершенно не подозревают о потенциальных возможностях корицы, но эта ароматная трава использовалась на протяжении тысячелетий из-за ее воздействия на здоровье. Итак, как мы завариваем чай с корицей? Давайте разберемся. [15]
- 1 Cinnamon Stick или
- 1 TSP Maring Cinnamon
- 8 уннанской воды
- 8 уннанской воды
- 80025 1 чашка молока
- 1 TSP Мед / сахар / сахар Дополнительно
, чтобы сделать чая с корицей, вскипятите воду и добавьте в нее палочку корицы или молотую корицу.Дайте корице настояться в течение 8-10 минут.
Если вы используете палочку корицы, удалите ее. Не выбрасывайте палочку, так как вы можете использовать ее, чтобы сделать еще одну чашку чая.
Вы можете добавить подсластитель по вашему выбору и молоко, если хотите. Мед хорошо сочетается с корицей. Тем не менее, некоторые люди не любят добавлять в чай подсластитель, так как корица обладает естественной сладостью.
Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как имбирь, яблоки, лайм, куркуму или черный перец, чтобы усилить вкус.Вы также можете использовать черный чай (обычный или без кофеина). Вместо черного чая вы также можете использовать ройбуш или чай ханибуш. Если вы хотите добавить молоко в чай с корицей, будьте очень осторожны, так как оно может свернуться.
Предостережение: Чай с корицей, несмотря на многие впечатляющие преимущества, имеет и некоторые побочные эффекты. Чрезмерное потребление чая с корицей может быть очень опасным для печени и даже вызвать печеночную недостаточность.
2025 © Все права защищены.
[18]
7 Дополнительно