Чем полезна банан: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

полезные свойства и противопоказания. Чем полезны бананы для организма: состав и витамины. » Сусеки

kerescan – Июн 15th, 2015

Категории: Растения

Банан культивируется человечеством с древности. По мнению ученых, родина его — острова Малайского архипелага. У проживавших там когда-то людей, бананы служили дополнением к основной пище — рыбе. Во время своих путешествий по Тихоокеанским островам древние жители делали запасы любимых фруктов и распространяли их все дальше и дальше.

Ингредиенты: банан

Индийцы считают банан фруктом из рая. На самом деле вкусное лакомство завезли из Юго-Восточной Азии, природа и климат которой близки к идеалу. По преданию местных жителей первые люди вкусили именно банан, а не яблоко.

На многих территориях бананы по значимости и потреблению обошли хлеб. В Эквадоре за год съедается 73,8 кг на душу населения. Если сравнить, то россияне съедают всего 7,29 кг. В Бурунди этот показатель равен 189,4 кг, далее Самоа, где он чуть меньше — 85,0. На Коморских и Филиппинских островах соответственно 77,8 и 40 кг.

В 100 гр банана 89 ккал.

В бананах есть немало витаминов, однако ценность фрукта в калии. Имеются в них и натуральные сахара: фруктоза, глюкоза, сахароза с клетчаткой.

Банан, благодаря содержанию белка триптофана, преобразующегося в серотонин, поднимает человеку настроение, делает его более удовлетворенным и расслабленным.

В банановой мякоти присутствуют катехоламины: серотонин, допамин и мн. др., поэтому полезно кушать бананы при многих воспалительных заболеваниях: слизистых оболочек полости рта, язвах двенадцатиперстной кишки и желудка, при энтеритах, а также в питании для детей.

Фото: Много бананов.

Интересно, что к полезным свойствам этого южного фрукта относится его способность в борьбе с курением. Содержащиеся в нем витамины B6 и B12, а также магний и калий помогут бывшему курильщику справиться с никотином.

Бананы полезны для организма, особенно при активном физическом труде и интенсивной умственной работе. Энергия в большом количестве – это то, что может дать банан человеку. Пара бананов способна зарядить организм на 1,5 ч усиленных действий.

Рекомендованы бананы и для диабетиков, гипертоников и страдающих атеросклерозом. Приносят пользу при пораженных болезнью почках и печени. Состав бананов таков, что их употребление снимает отеки, выводит шлаки, снижается воспаление слизистой оболочки желудка и уровень холестерина в крови. При употреблении происходит укрепление иммунитета, нервы успокаиваются, восстанавливается сон.

Фото: Бананы на дереве

Tweet

Бананы. Полезные свойства. Противопоказания.

Приветствую всех читателей моего блога doma-edim.ru.
Хочу поговорить сегодня о таком экзотическом совсем недавно плоде как банан. Вот удивительно, даже не знаю как правильно написать. Ведь банан относится к роду травянистых растений. Получается, что это плод травы. Как-то странно все это звучит.

В нашем климате бананы не вызревают даже в Сочи. Поэтому все бананы привозят к нам издалека. И для того, чтобы они пришли к нам такими красивыми, неповрежденными их срывают недозрелыми. Можно иногда видеть как продают слегка зеленоватые бананы. Не пугайтесь, такие бананы можно брать. Только не есть их сразу, а дать полежать какое-то время при комнатной температуре.

Посмотрите вот в таком виде их и срывают. Для нас это, конечно, невиданное зрелище.

Но вернемся к самим бананам. Их любят и взрослые и дети. И не без оснований, ведь они очень полезны. Давайте разберемся чем же полезны бананы?

Бананы. Состав.

1. Бананы содержат очень много воды, почти 80%.
2. В них очень много калия и других микро и макро-элементов таких, как магний, кальций,натрий, фосфор, железо.
3. Бананы содержат много витаминов: C,B1,B2,B3,B6,B9,E,PP, провитамин A.
4. В бананах есть крахмал, которые превращается в сахар при их созревании. Именно поэтому бананы очень быстро утоляют голод и дают нам силы.
5. По сравнению с другими фруктами бананы достаточно калорийны. При употреблении в пищу 1 банана вы получите 90-100 ккал.

Это картина известного художника Владимира Оленберга. Она называется Девочка с бананом. Родился он в России, но живет за границей. У него очень необычные картины. Нашлась картина и по нашей теме.

Бананы. Полезные свойства.

1. У бананов большая калорийность, поэтому слишком увлекаться ими не стоит, но 1-2 банана в день вам придадут сил, повысят работоспособность, помогут лучше концентрироваться.
2. При желудочно-кишечных заболеваниях бананы применяют как мягкое слабительное.
3. Бананы благодаря наличию большого количества калия очень хорошо выводят жидкость из организма, нормализуют водно-солевой баланс, поэтому их нужно почаще употреблять при отеках.
4. Они содержат витамины группы B, которые полезны для нервной системы и при бессоннице. Не спится? Съешьте банан на ночь…
5. Бананы способствуют повышению гемоглобина в крови благодаря наличию в них железа.
6. Бананы очень полезны для людей, страдающих сердечно-сосудистой недостаточностью, осложненной отеками, при гипертонической болезни, заболеваниях почек, печени и желчевыводящих путей.
7. Банан очень полезен людям, страдающим аллергией, потому что аллергия на бананы бывает очень редко.
8. Бананы очень полезны для почек.
9. Аргентинские ученые, проведя ряд экспериментов, утверждают, что бананы помогают бросить курить. Употребление 3 бананов в день позволят снизить количество выкуриваемых сигарет.Объясняют они это наличием в составе бананов витамина B6, калия и магния.
10.  Употребляйте по 3 банана в день для профилактики инсульта.

Предлагаю вам посмотреть небольшое видео о пользе бананов.

Чем полезны бананы при беременности

Во время беременности резко возрастает необходимость в витаминах и микроэлементах. Именно поэтому бананы необходимо включать в свое питание особенно на завтрак.

В первые 3 месяца беременности у многих бывает токсикоз. Справиться с этим вам помогут бананы.

Калий, кальций, железо, цинк,натрий, фосфор очень важны для матери в период беременности. Для формирования здорового и крепкого малыша все эти элементы, а также витамины нужно употреблять в удвоенном размере. Поэтому не отказывайте себе в этом удовольствии. На бананы редко бывает аллергия. Но в конце беременности от них стоит отказаться.

Но в то же время не налегайте на одни бананы. Ведь они калорийны, а если вы наберете большой вес, то вас ждут трудные роды.

Чем полезны бананы для мужчин

Если задать вопрос:”Какой самый сексуальный фрукт?” , то ответ будет:”Конечно, банан.” Я думаю вы знаете почему. Но так ли это на самом деле?

Ну что можно сказать? Бананы, конечно полезны для мужчин. Ведь в них содержится столько витаминов и микроэлементов, которые положительно сказываются на работе сердца, кровообращения и нервной системы.

Кроме того бананы содержат энзим бромелайн, который очень полезен для мужчин.

Чем полезны бананы для женщин.

Пользу бананов для женщин трудно переоценить. Мы больше, чем мужчины подвержены стрессу, легко впадаем в депрессию. Съедайте по 1 банану в день и у вас всегда будет отличное настроение.

Кроме того, как я уже писала, банан содержит много калия. Это очень полезно для сердца, для нормализации водно-солевого обмена, при повышенном давлении.

Банан очень положительно влияет на сексуальную жизнь женщины.

Банан улучшает состояние кожи, волос. Для этого его нужно не только есть, но и делать всевозможные маски.

Чем полезен банан для детей.

Банан полезен для детей из-за его низкой аллергической реакции. Его можно давать детям с 8-9 месяцев, но не раньше. Начинать лучше с половины чайной ложки. И внимательно наблюдать за ребенком, состоянием его кожи: не появилась ли сыпь. Банан хоть и считается низкоаллергенным продуктом, но бывают случаи аллергии на него.

Полезность банана для детей трудно переоценить. Очень сбалансированный состав витаминов, наличие калия и других микроэлементов очень важно для растущего организма. Кроме того, бананы содержат много сахарозы и обладают сладким вкусом. Вашим детям он обязательно понравится.

Чем полезен банан для спортсменов.

Бананы содержат много сахарозы, которая быстро поступает в кровь. Именно по этой причине съев банан вы сразу почувствуете прилив сил и энергии. Это относится и к спортсменам. Бананы нужно есть до и после тренировки. Ведь спортсмену после длительной силовой тренировки нужно пополнить запасы гликогена. Если же этого не сделать, то организм будет восполнять его из своих тканей. В результате происходит разрушение мышц и результатов после такой тренировки не будет никаких.

Кроме того банан содержит много калия и это помогает избежать судорог в мышцах, что очень часто бывает у спортсменов.

Но не стоит есть банан на ночь. Из-за большого количества углеводов во время сна они перейдут в жир.

Как выбрать банан.

При покупке банана нужно ответить на один вопрос:”Для чего вам нужны бананы?” Если вы хотите купить банан, чтобы сразу съесть его, то выбираем желтые бананы.

Но можно взять и зеленые бананы и положить их дома, чтобы они созрели. Для более быстрого созревания бананы кладут в бумажный пакет и туда же кладут 1 спелое яблоко. Этилен, выделяющийся из яблок будет способствовать быстрому созреванию бананов.

Предлагаю посмотреть видео, где рассказывается как распознать плохие бананы, которые хранились в неподходящих условиях. Из-за этого вкус таких бананов вам точно не понравится.

Бананы при кашле

Возьмем один банан. Он должен быть спелый или даже переспелый. Разомнем его вилкой или измельчим в блендере. Добавим 1 чайную ложку меда. Перемешаем и добавим 1 стакан горячей воды.

Пить по 2 столовые ложки в течение дня. Лечение продолжаем 5 дней. Это средство очень хорошо помогает при сухом кашле.

Можно использовать бананы для лечения кашля немного по другому. Берем 1 банан и измельчаем его в блендере, чтобы не осталось комочков. Добавляем 1 чайную ложку меда. Принимаем по 1 чайной ложке при сильном кашле. Очень хорошо помогает при бронхите.

Чем полезна кожура банана

Банановая кожура также очень полезна.  Чем же?

1. При мигренях кожуру можно прикладывать ко лбу или затылку.
2. При гипертонии используют отвар из зеленой свежей кожуры банана.
3. Если у вас образовался нарыв, появились сыпь или ожог можно приложить к ним кожуру банана внутренней стороной.
4. При подошвенных бородавках кожуру банана внутренней стороной привязывают к ним. Лечение длительное, но дает хорошие результаты.
5. При занозах банановую кожуру внутренней стороной привязать на ночь к тому месту, где находится заноза. Утром повязку снять. Теперь вы легко сможете ее удалить.

Банан.

Противопоказания.

1. Банан нельзя употреблять больным сахарным диабетом. Но при гипогликемическом приступе банан может быть очень полезен.
2. Бананы не стоит употреблять при заболеваниях тромбофлебитом и варикозным расширением вен.
3. При повышенной кислотности желудочного сока также не следует использовать в пищу бананы.

Как видим противопоказаний не так уж много. Зато сколько полезного в бананах.

В конце хочу предложить вам одно фото. Вот до чего доводит любовь к бананам.

 Вот, пожалуй и все. Я, надеюсь, что убедила вас в пользе банана.  Предлагаю также почитать статью о пользе кизила и грецких орехов.

С уважением, Лилия.

data-ad-client=”ca-pub-2222735681559230″
data-ad-slot=”4525633106″>

Бананы состав, полезные свойства, чем полезны бананы при беременности, для мужчин, для женщин, для детей, для спортсменов,как выбрать банан, противопоказания

Нужно ли есть бананы после тренировки?

Должно быть, вы тоже замечали в спортзале (или по телевизору) чудаков, которые каждую свою тренировку стабильно завершают «важным упражнением» – поеданием банана. Так что вопрос в заголовке взят не с потолка. Но почему именно банан? Чем он хорош, какую пользу дает разгоряченному спортсмену?

Энергия банана

Первая причина съесть банан – это возможность пополнить израсходованную энергию. После тренировки на 30-40 минут открывается так называемое «углеводное окно», т.е. можно есть сладкое для восполнения запаса гликогена и повышения уровня инсулина, который нейтрализует вред гормонов стресса адреналина и кортизола. А банан как раз является отличным источником углеводов! Они быстро попадают в кровь и хорошо усваиваются.

• Съедая 100 г банана, вы дарите своему организму примерно 90 ккал.

Минутка биохимии

100 г бананов – это примерно 1,5 г белка, 0,1 г жиров, 74 г воды и 21,8 г углеводов плюс огромное количество витаминов и микроэлементов – включая калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, витамины группы B, бета-каротин, витамины E и C. Что это означает для спортсмена?

• Бананы помогают компенсировать потери калия, который выводится из организма вместе с потом во время интенсивных нагрузок (что грозит появлением спазмов и судорог в мышцах).
• Благодаря высокому содержанию калия банан также положительно влияет на работу сердца и способствует снижению кровяного давления.
• Калий нейтрализует избыток натрия в рационе питания современного человека, что помогает усвоению кальция, а значит – полезно для укрепления костей.

• В бананах высок уровень аминокислоты триптофан, которая преобразуется в серотонин – нейромедиатор, отвечающий за хорошее настроение.
• Триптофан и витамин B6 помогают вам быстрее заснуть, а магний (примерно 20% суточной нормы) способствует расслаблению мышц.
• Являясь источником пектина, банан помогает выводить из организма токсины и способствует лучшему усвоению пищи.
• А витамин C пригодится не только для укрепления иммунитета, но и для синтеза белка, укрепления связок и сухожилий. К тому же это мощный антиоксидант.

Бананы без обмана

Как вы, скорее всего, знаете, бананы к нам завозятся еще зелёными. Перед поступлением в продажу они проходят обработку в газовой камере – оттуда выкачивается кислород и подается этилен, который ускоряет дозревание. Не означает ли это потерю полезных свойств? Бояться не нужно: пищевая ценность снижается незначительно. К тому же недоспелые бананы содержат много крахмала, а при обработке он превращается в натуральный сахар.

• Есть простое правило: спелые бананы лучше, поскольку в них содержится больше углеводов, и они легче усваиваются организмом. Но можно покупать бананы зелеными – пускай дозревают дома.

А как же фигура?

Для многих поедание банана после тренировки – это способ набрать мышечную массу. Хотя банан сам по себе, скорее, помогает держать вес под контролем: в одном плоде содержится почти 10% суточной нормы пищевых волокон (клетчатки). К тому же пектин и резистентный (неперевариваемый) крахмал рождают чувство сытости. А первыми от бананов полнеют те, кто съедает больше 7 штук в день и при этом не занимается физическими упражнениями.

• Согласно исследованиям, употребление бананов в сочетании с белком после тренировки способствует усилению анаболического отклика мышц. Попросту говоря, если хотите, чтобы мышцы росли быстрее – приготовьте бананово-йогуртовый коктейль!

33 полезных свойства, 12 противопоказаний, применение. Польза и вред банана для здоровья женщины, мужчины, кожи, волос

Один из самых популярных фруктов, которые поставляются нам из теплых стран, – банан. Любимое лакомство и детей, и взрослых, в то же время, вызывает массу споров по поводу полезности. Мы знаем о высоком содержании в бананах сахара, что не очень хорошо для нашего организма, но в противовес этому факту имеем и другой: бананы – источник огромного количества витаминов и питательных веществ.

Высокую конкурентоспособность бананов обеспечивает их изобилие (их выращивают круглый год) и демократичная стоимость по сравнению с другими экзотическими фруктами. Кроме того, они считаются более устойчивыми к действию химических веществ, токсинов и пестицидов, обработке которыми подвергаются все фрукты в период созревания, сбора и транспортировки. Такую защиту обеспечивает плотная толстая кожура, она защищает вкуснейшую мякоть от вредного воздействия.

Общая польза

Бананы – ценный источник энергии. Их употребление перед тренировкой придаст силы для новых рекордов, а после – поможет в восстановлении мышц и регулировании водного баланса. Однако следует принять к сведению и то, что некоторым людям лучше воздержаться от употребления бананов. Все дело в их калорийности, высоком содержании сахара и углеводов при практически полном отсутствии белков и натуральных жиров.

Это влечет за собой повышение уровня сахара в крови, поэтому страдающим сахарным диабетом и лишним весом следует исключить данное лакомство из своего меню. Если же вы не относитесь к группе риска, то банан, съедаемый в разумных количествах, прекрасно дополнит и разнообразит ваш рацион здорового питания.

1. Дает силу и энергию.
Бананы дают мощный и быстрый импульс энергии, который повышает работоспособность и выносливость. А это очень кстати не только в спортзале, но и в любой ситуации, требующей включенного в работу мозга. Объясняется этот эффект «энергетической бомбы» легко: бананы содержат быстрые углеводы, которые моментально расщепляются до сахаров, использующихся организмом для получения энергии.

После физических нагрузок эти же углеводы наш организм пускает на восстановление запасов энергии и предупреждение катаболизма (разрушения мышечных клеток). Забудьте о пончиках, конфетках и шоколадках: до или после тренировок, в качестве перекусов, для возобновления запасов энергии в течение дня попробуйте съедать банан. В отличие от вышеуказанных вкусностей, он представляет собой цельный продукт, который не содержит искусственных и обработанных ингредиентов.

2. Поставляет в организм калий.
В банане находится 10% от суточной нормы калия – это не так много, но банан считается одним из источником этого микроэлемента. Бананы часто рекомендуют при дефиците калия. Дефицит калия в организме провоцирует возникновение проблем мозговой, сердечной и мышечной деятельности. А вот употребление бананов, богатых этим микроэлементом, дает следующие эффекты:

• улучшает кровообращение;
• помогает насыщать клетки кислородом;
• предотвращает задержку воды в организме, регулирует водный баланс;
• нормализует давление;
• снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний;
• предотвращает появление мышечных судорог после тренировок;
• восстанавливает и содействует увеличению мышечной массы;
• уменьшает симптомы болезней, связанные с камнями в почках, болями в спине, головными болями и т. д.

3. Улучшает работу пищеварительной системы.
Бананы, как и другие фрукты, содержат клетчатку. Один банан – это десятая часть суточной нормы необходимых организму пищевых волокон. Клетчатка – продукт, поддерживающий бесперебойную работу пищеварительной системы.

Она предотвращает вздутие, запоры, восстанавливает и поддерживает работу кишечника, связывает шлаки и токсины, помогая выводить их из организма. Способность бананов легко усваиваться предотвращает появление диареи: содержащиеся в них крахмалы и волокна связывают отходы в ЖКТ, а калий регулирует водный баланс в кишечнике, удерживая воду и защищая организм от обезвоживания.

Банан помогает восстановить нормальную функцию кишечника. Таким образом, полностью созревшие бананы могут быть эффективны при проблемах с пищеварением. Поскольку бананы являются естественными антацидами – эти вещества нейтрализуют желудочную кислоту и помогают в лечении язвы. Другой компонент бананов, лейкоцианидин, увеличивает толщину слизистой оболочки желудка.

Даже незрелые бананы стимулируют рост полезной микрофлоры желудка, что положительно сказывается на состоянии его слизистой оболочки. И так как бананы обладают низким уровнем кислотности, они также облегчают изжогу. Спелый банан образует защитную пленку, которая успокаивает и лечит изжогу.

4. Является вкусным антидепрессантом.
Аминокислота триптофан, содержащаяся в бананах, помогает регуляции серотонина – одного из «гормонов счастья». Нормальный уровень серотонина поднимет настроение, предотвратит появление психических расстройств, в том числе беспочвенной тревоги и депрессии. Антиоксиданты, которые в большом количестве находятся в бананах, являются ключиками, заводящими механизм выработки дофамина – второго гормона, отвечающего за хорошее самочувствие. Дофамин помогает в разы увеличить энергию, снизить уровень усталости, напряжения и сохранить положительный настрой.

5. Замедляет старение.
Полезность бананов обусловлена еще и содержанием в них марганца. Почти 14% суточной нормы этого элемента можно найти всего в одном фрукте. Кроме того, это еще и мощный источник витамина С (более 11% суточной нормы), который участвует в производстве коллагена, поддерживающего молодость и эластичность кожи.

Работа марганца направлена на сохранение здоровья кожи, скелета, обеспечение нормального функционирования мозга (в том числе предотвращение возникновения его заболеваний, включая эпилепсию, болезнь Паркинсона и т. д.), уменьшение количества свободных радикалов в организме. Он обладает сильным противовоспалительным и антиоксидантным эффектом, естественным путем замедляя старение.

6. Является удобным и полезным перекусом.
Калорийность банана среднего размера составляет около сотни калорий. По сравнению с другими вариантами возможных перекусов банан наиболее предпочтителен, поскольку в нем огромное количество натуральных питательных веществ, необходимых организму клетчатки и воды. Кроме того, это идеальный выбор для сладкоежек, поскольку в банане полностью отсутствуют переработанные, искусственные компоненты (в отличие от пирожных, конфет и тортов).

Большим плюсом к натуральности является еще и цена фрукта: по сравнению с другими его экзотическими собратьями бананы более чем доступны. Не ленитесь: носите их с собой на случай, если вдруг проголодались. Это избавит от соблазна съесть какую-нибудь вредную еду, которая, недолго думая, трансформируется в лишние сантиметры на теле.

7. Улучшает здоровье сердца.
В докладе Гарвардской медицинской школы говорится о том, что низкий уровень калия вызывает нарушения сердечного ритма. Бананы, богатые калием, могут помочь противодействовать этой проблеме. Однако переизбыток калия – это тоже плохо для сердца. Сердце является гладкой мышцей и зависит от калия, который способствует его правильному сокращению и расширению. Низкий уровень калия – это состояние, называемое гипокалиемией, оно приводит к учащенному сердцебиению.

Новые исследования показывают, что употребление всего одного банана в день снижает риск сердечного приступа на треть. Этому же способствуют другие привычки здорового образа жизни, такие как воздержание от табака и регулярные физические упражнения. Помимо этого, в сердце есть каналы ионов калия, на которые также положительно влияют бананы, что придает здоровья сердцу.

8. Снижает артериальное давление.
По данным Национального института сердца, легких и крови, банан – один из плодов, который нужно принимать для здоровья сердца. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, калий помогает снизить уровень артериального давления. Но будьте осторожны с добавлениями калия – никогда не принимайте его без консультации с вашим врачом. В одном из исследований говорится, что употребление двух бананов в день иногда снижает кровяное давление до 10 процентов. По данным Американской ассоциации сердца, калий снижает действие натрия.

9. Улучшает здоровье мозга.
Бананы также богаты витамином B6, который улучшает когнитивные функции. В одном из исследований Университета Туфта было обнаружено, что люди, рацион которых был богат витамином B6, лучше справлялись с заданиями для памяти. Дефицит этого витамина также вызывает путаницу, депрессию и периферическую невропатию. Ежедневное употребление бананов улучшает мозговую силу и нервную функцию. Бананы также помогают повысить концентрацию.

Магний, содержащийся в бананах, отвечает за электрическую активность между нервными клетками головного мозга. Что еще более важно, клетки мозга используют глюкозу в качестве топлива. Так как наш мозг не может существовать без глюкозы, мы должны регулярно его подпитывать ею, бананы для этого – идеальное решение. Калий в бананах поддерживает уровни кислорода в клетках мозга нормированными. Серотонин и мелатонин в бананах способствуют снятию стресса.

10. Снижает риск возникновения инсульта.
Банан помогает предотвратить инсульт в старости. А употребление бананов женщинами в постменопаузе снижает риск развития инсульта на 12 процентов. По данным Американской академии неврологии, люди с низким уровнем потенции могут в 1,5 раза чаще страдать от инсульта. Хотя это не влияет на геморрагический инсульт, вызванный внезапным кровотечением (менее распространенный тип), он не включает ишемический инсульт (который составляет 80 процентов случаев).

11. Укрепляет кости.
По данным Национального фонда остеопороза, калий в бананах хорош для здоровья костей. Бананы также являются хорошим источником кремния, который, согласно определенным предварительным исследованиям, способствует здоровью костей. А магний – еще одно важное питательное вещество для костной структуры.

Продукты, богатые калием, нужны для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме. Это важно отметить, потому что когда организм закислен, кости получают сигнал нейтрализовать кислоту, отдавая свой кальций. Но богатые калием продукты могут предотвратить это и позволить костям поддерживать свою структуру. Другими словами, употребление калия предотвращает потерю кальция из костей, улучшая плотность костной ткани у женщин старшего возраста. Исследования связывают долгосрочное потребление калия с уменьшенным риском остеопороза.

12. Лечит диарею.
Бананы помогают в лечении диареи путем замены электролита. Поскольку эти фрукты богаты калием, они восполняют в организме это вещество, потерянное вследствие диареи. Существует одна конкретная диета, предназначенная для быстрого выздоровления от диареи. Эта диета называется BRAT – бананы, рис, яблочный соус и тосты. Это особенно эффективно для младенцев и детей с расстройством желудка.

Эта диета уменьшает симптомы диареи и дает некоторый покой желудку. Тем не менее, у диеты BRAT низкое содержание белка, клетчатки и жира и, следовательно, всех необходимых питательных веществ. Таким образом, в течение 24 часов после диареи вы должны начать соблюдать диету, включающую фрукты и овощи.

13. Лечит похмелье.
Калий – это один из минералов, который является причиной последующего потребления алкоголя и, следовательно, вызывает обезвоживание. Для быстрого избавления от похмелья можно приготовить банановый молочный коктейль, подслащенный медом. Банан успокаивает желудок, а мед пополняет уровень сахара, молоко успокаивает и гидрирует организм. Глюкоза и электролиты, содержащиеся в бананах, также помогают излечить похмелье.

14. Отбеливает зубы.
Калий, марганец и магний, содержащиеся в спелой банановой кожуре, помогают отбеливать зубы. Вы можете просто протереть зубы кожурой и подождать около 10 минут, прежде чем чистить их как обычно. Но, даже если не прибегать к таким хитростям, магний, содержащийся в бананах, будет способствовать отбеливанию зубов.

15. Уменьшает стресс.
Поскольку калий в бананах снижает кровяное давление, это помогает уменьшить стресс. А углеводы, которыми богаты бананы, дают расслабляющий эффект, так как углеводы производят серотонин – нейротрансмиттер, который успокаивает. Плод также содержит дофамин, который успокаивает нервную систему и уменьшает стресс.

16. Помогает в борьбе с раком.
Желтый банан полезен. Но коричневый или пятнистый плод еще более полезен. Чем больше коричневых пятен, тем больше фактор некроза опухоли (ФНО). Исследования свидетельствуют, что ФНО – это противораковый препарат, который помогает бороться с аномальными клетками в организме. Таким образом, желтые бананы с темными пятнами примерно в 8 раз эффективнее в борьбе с плохими клетками, чем бананы с зеленым цветом кожуры.

Бананы с темной кожурой также стимулируют производство белых кровяных телец, повышающих иммунитет. Другое исследование показывает возможность снижения риска колоректального рака. Бананы обеспечивают защиту от рака почек. В исследовании говорится, что женщины, потребляющие от четырех до шести бананов в неделю, могут снизить риск развития рака почек на 50 процентов. Этот эффект можно отнести к антиоксидантным фенольным соединениям в бананах.

17. Уменьшает воспаление от укусов комаров.
Здесь банановая кожура снова приходит на помощь. Сахара в кожуре могут помочь вывести жидкость из места укуса комара. Необходимо втирать кожуру банана в поврежденный участок кожи, и воспаление пройдет. Но прежде чем использовать кожуру, сначала нужно продезинфицировать пораженный участок.

18. Укрепляет иммунную систему.
Банан содержит медь, которая улучшает иммунитет, защищая клетки от повреждений во время химических реакций. Медь также является важным компонентом ферментов, которые метаболизируют железо, которое жизненно важно для иммунной системы. Бананы также содержат витамин С, стимулирующий производство жизненно важных лейкоцитов. Он защищает белые кровяные клетки от выделяемых ими химических веществ для уничтожения патогенов. Банановый лектин – белок, который способствует иммунному ответу, в будущем сможет убивать смертельные вирусы (особенно те, которые вызывают СПИД).

19. Помогает бросить курить.
Люди, которые курят, часто имеют более высокий уровень никотина в крови, что, в свою очередь, побуждает их снова курить. Это вызывает цикл нездоровой привычки курить. Говорят, что калий и магний, содержащиеся в бананах, понижают уровень никотина в крови, тем самым помогая курильщикам противостоять желанию.

20. Полезен для диабетиков.
Это высказывание является спорным, но некоторые исследования показывают, что банан полезен для диабетиков, но лучше консультироваться с врачом. Диабетикам важно знать количество углеводов в рационе, которые повышают уровень сахара в крови быстрее, чем другие питательные вещества. Около 93 процентов калорий в бананах поступают из углеводов в форме сахара, клетчатки и крахмала. Клетчатка, она же пищевое волокно, помогает замедлить переваривание и абсорбцию углеводов. Это помогает регулировать уровень сахара в крови. Другим важным фактором является гликемический индекс. У бананов он колеблется от 42 до 62, в зависимости от их зрелости. Это означает, что они имеют низкую гликемическую нагрузку. Гликемический индекс действует так же, как и пищевое волокно, – контролирует уровень сахара в крови.

Витамин B6 в бананах также снижает стресс, что помогает в управлении диабетом. В новом исследовании говорится, что ежедневное потребление бананов незначительно снижает уровень глюкозы в крови у пациентов с диабетом типа 2. В еще одном докладе Медицинского университета штата Мэриленд рекомендовано потребление бананов во время диабета, так как бананы содержат фруктозу.

21. Помогает лечить анемию.
Анемию, особенно когда она вызвана беременностью, можно лечить правильной дозировкой фолиевой кислоты. Это питательное вещество представляет собой форму витамина В, содержащегося в пищевых продуктах, а в бананах большое его количество. Также витамин С в бананах помогает правильно усваивать железо, которое необходимо, чтобы бороться с анемией. Витамин B12 помогает лечить пернициозную анемию (когда организм не продуцирует достаточного количества витамина B12). Медь в бананах также помогает в усвоении железа.

22. Снижает температуру тела.
Повышенное потоотделение, диарея и рвота – вот некоторые из распространенных симптомов повышенной температуры тела. Эти симптомы истощают запасы калия в организме и вызывают слабость. Восстановить запасы помогут бананы. Они также заменят потерянные электролиты, тем самым ускоряя восстановление. Флавоноидные соединения во фруктах уменьшают воспаление и усиливают иммунную активность, что неизменно помогает бороться с высокой температурой.

23. Улучшает настроение.
До тех пор, пока бананы помогают стабилизировать уровень сахара в крови, они будут повышать настроение. Также витамин B6, содержащийся в бананах, снимает стресс и беспокойство. Бананы – это превосходный источник триптофана, аминокислоты, которая стимулирует выработку серотонина. Бананы стабилизируют перепады настроения – особенно связанные с ПМС. Однако чрезмерное потребление витамина B6 может нанести вред нервной системе. Часть противоречивых исследований говорит о том, что серотонин в бананах не пересекает гематоэнцефалический барьер – и, следовательно, не всегда эффективен для повышения настроения.

24. Помогает лечить геморрой.
По данным Тихоокеанского колледжа восточной медицины, употребление банана натощак каждый день помогает в лечении геморроя. При кровоточащем геморрое нормой будет съедать три банана в день.

25. Лечит бессонницу.
Калий и магний в бананах помогают расслаблять мышцы и стимулировать сон. Триптофан излечивает многочисленные нарушения сна. Помимо этого, бананы содержат мелатонин, который помогает при лечении бессонницы.

Польза для женщин

26. Устраняет менструальную боль.
Болезненные ощущения во время менструального цикла могут быть связаны с дефицитом калия. Благо, в бананах содержится достаточное его количество. Бананы также могут избавить от мышечных судорог, вызванных менструациями. И витамин B6 и калий предотвращают удержание воды и не дают почувствовать раздувание (общий признак в периоды).

27. Полезен при беременности.
Банан снижает проявления токсикоза, диареи и запоров. Витамины и минералы, содержащиеся в бананах, обеспечивают питательными веществами не только материнский организм, но и организм малыша. Бананы стимулируют выработку окситоцина, который отвечает за благополучные роды и высокую концентрацию молока.

Польза для кожи

28. Увлажняет кожу.
Бананы – отличное натуральное увлажняющее средство для кожи. Витамин А, присутствующий в бананах, восстанавливает утраченную влагу и восстанавливает поврежденную и сухую кожу. Чтобы мгновенно увлажнить сухую и тусклую кожу, вымойте спелый банан, измельчите его мякоть и нанесите на лицо. Избегайте контакта с глазами. Оставьте его на 20–25 минут, а затем смойте теплой водой.

29. Освежает кожу.
Бананы содержат большое количество витамина С, который способствует образованию естественного блеска кожи. Для приготовления маски разомните спелый банан до образования однородной массы. Теперь добавьте такое же количество молока и хорошо перемешайте. Если у вас сухая кожа, можно добавить несколько капель оливкового масла. Нанесите смесь на лицо и оставьте на 20 минут, после чего смойте.

30. Уменьшает признаки старения.
Питательные вещества в бананах помогают в борьбе с морщинами и сохраняют молодость кожи. Витамин Е в авокадо в сочетании с питательными веществами в бананах борется со свободными радикалами и восстанавливает поврежденные клетки. Для создания антивозрастной маски для лица, богатой витаминами А и Е, смешайте авокадо и банан. Оставьте маску на коже на 20 минут, затем смойте. Ваша кожа станет мягкой и молодой.

31. Помогает в уходе за стопами.
Увлажняющее свойство бананов можно использовать, чтобы восстановить кожу потрескавшихся ступней. Все, что вам нужно сделать, – это выжать мякоть из двух спелых бананов и нанести на чистые сухие ноги. Оставьте эту массу на 10 минут, затем ополосните ноги холодной водой. Банановая мякоть глубоко проникает в сухую потрескавшуюся кожу, тем самым смягчая ступни.

32. Лечит мешки под глазами.
Питательные вещества в бананах успокаивающе действуют на кровеносные сосуды под глазами и уменьшают припухлость кожи вокруг глаз. Все, что вам нужно, – это мякоть банана. Ее необходимо нанести на область вокруг глаз, подержать 15–20 минут, после чего смыть прохладной водой. Калий в банане вытягивает избыток жидкости из-под кожи, уменьшает припухлость и устраняет мешки под глазами.

Польза для волос

33. Улучшает здоровье и внешний вид волос.
Бананы содержат фолиевую кислоту, которая способствует естественному блеску волос. Она сохраняет волосы гидратированными и хорошо увлажненными. Калий в банане и ​​других натуральных маслах также улучшает здоровье волос. Смешайте спелый банан с авокадо и добавьте кокосовое молоко в получившуюся смесь. Нанесите ее на волосы и подождите 15–20 минут. Эта маска сделает волосы мягкими. Всякий раз, когда вы используете банан в качестве маски для волос, убедитесь, что он однородной консистенции, без кусков. Никогда не позволяйте маске высохнуть на волосах. Она должна оставаться влажной, когда вы моете волосы, чтобы вы могли легко избавиться от мякоти, которая имеет тенденцию прилипать.

Польза для мужчин

34. Повышает потенцию.
При употреблении бананов мужской организм, как и женский, получает гормон окситоцин. Этот гормон влияет на потенцию мужчины, предупреждает преждевременную эякуляцию и повышает качество сексуальной жизни.

35. Улучшает фертильность.
Фертильность – это прекрасное слово, которое означает способность мужчины продолжать род. Бананы улучшают качество спермы и подвижность сперматозоидов, тем самым улучшая фертильность.

Вред и противопоказания

Увы, не для всех бананы одинаково полезны. Несмотря на их многочисленные преимущества для здоровья, есть определенные побочные эффекты, связанные с употреблением бананов, о которых вы должны знать.

1. Не рекомендованы при наличии сахарного диабета.
Если у вас проблемы с поддержанием нормального уровня сахара в крови, от бананов лучше отказаться, или же употреблять их в очень умеренных количествах. Если же вы не представляете без бананов ни дня, попробуйте перейти на недозревшие фрукты. Исследования показали, что такие бананы имеют более низкий гликемический индекс и сахар, который гораздо медленнее усваивается. Поэтому для сохранения нормального уровня сахара и стабильного веса начните есть этот фрукт менее зрелым.

2. Не способствуют похудению.
Если вы преследуете цель сбросить лишний вес – смотрите и выполняйте пункт 1, в противном случае бананы могут спровоцировать еще больший аппетит и добавить лишних, ненужных вам калорий. Сравнивая бананы с другими фруктами и ягодами, следует отметить, что содержание в них клетчатки меньше, а сахара – больше. Клетчатка помогает замедлить всасывание сахара в кровь. Высокое содержание углеводов и сахара должно быть равноценно содержанию клетчатки (а в идеале – меньше). Это предупредит резкий скачок сахара в крови и его последующее быстрое снижение.

Существует довольно распространенная банановая диета, которая противоречит высказываниям, что на бананах нельзя похудеть.

3. Могут вызвать мигрень.
Если вас часто беспокоят мучительные приступы мигрени, вам лучше избегать бананов в своем ежедневном рационе. Тирамин – вещество, обнаруженное во многих продуктах, таких как сыр, рыба, мясо и бананы, – является триггером для головных болей, мигрени, так сообщает Медицинский центр Университета Мэриленда.

4. Вызывают гиперкалиемию.
Избыток калия в организме иногда вызывает тошноту и нерегулярное сердцебиение, которое впоследствии может привести к сердечному приступу. Согласно исследованиям Института Линуса Полинга Университета штата Орегон, 18 г калия в сутки могут вызвать гиперкалиемию.

5. Способствуют выпадению/крошению зубов.
Обладая высоким содержанием крахмала, бананы могут вызвать серьезное крошение зубов, особенно, если вы не соблюдаете надлежащую гигиену полости рта. Согласно некоторым исследованиям, бананы могут наносить даже больший вред здоровью полости рта по сравнению с конфетами, красной лакрицей и жевательной резинкой. Крахмалы медленно растворяются во рту. Поэтому, когда вы употребляете такие продукты, как бананы, их частицы остаются между зубами около двух часов и, таким образом, образуется больше бактерий.

6. Вызывают сонливость.
Бананы могут заставить вас чувствовать сонливость, даже если вы только начали день. Они богаты триптофаном, аминокислотой, которая слегка снижает умственные способности и время реакции. Бананы содержат высокие дозы магния – минерала, который помогает расслаблению мышц. Эти свойства, однако, делают бананы хорошим перекусом перед сном.

7. Могут вызвать нервные повреждения.
Поскольку бананы содержат в больших количествах витамин B6, их чрезмерное потребление может привести к повреждению нервов. Согласно данным Медицинского центра Университета Мэриленда, было подтверждено, что B6 иногда приводит к повреждению нервной проводимости.

8. Вызывают реакцию у гиперчувствительных пациентов с аллергией на латекс.
Если у вас аллергия на латекс, вам лучше не употреблять бананы. Симптомы, такие как хрипы, насморк, кашель, зуд горла и водянистые глаза, являются общими для этой аллергии. Другая проблема, связанная с аллергией на латекс, – воспаление. Бананы могут вызвать сужение дыхательных путей, а следовательно, проблемы с дыханием, что приводит к серьезным трудностям при дыхании или глотании.

9. Вызывают боль в брюшной полости.
При употреблении в пищу недостаточно зрелых бананов есть риск получить сильную боль в желудке, которая может вызвать тошноту, рвоту, запор или диарею. Незрелые бананы содержат тяжелые дозы дубильной кислоты, которая оказывает ингибирующее действие на пищеварительный тракт. Дубильная кислота препятствует секреции желудочно-кишечной жидкости и правильной моторике ЖКТ.

10. Могут иметь побочный анафилактический шоковый эффект.
Некоторые люди, страдающие аллергией на бананы, также могут испытывать серьезный иммунный ответ с резким падением артериального давления. Их респираторные проблемы тормозят уровни крови, и они могут испытать анафилактический шок. Проведенные исследования показывают экстремальные случаи банановой аллергии даже у младенцев. Специалисты сообщают о том, что давая банан своим детям, родители должны быть осторожны и рассматривать его как потенциальный аллерген.

11. Способствуют газообразованию и вздутию.
Бананы содержат растворимое волокно и фруктозу, которые могут вызывать газообразование и вздутие. Если вы внезапно увеличите потребление клетчатки или потребляете ее в больших количествах, вашему кишечнику потребуется много усилий, чтобы растворить пищевое волокно, и это вызывает газообразование.

12. Могут не сочетаться с медикаментами.
Если у вас больное сердце и ваш врач назначил вам бета-блокаторов, сократите потребление бананов. Этот препарат вызывает повышение уровня калия в крови, а в бананах его и так достаточно. Сочетание бета-блокаторов и бананов может вызвать опасное повышение уровня калия в крови. Если вы принимаете оксазолидиноновые антибактериальные средства, необходим контроль над потреблением бананов. Эти плоды содержат тирамин, который вызывает опасное повышение артериального давления в сочетании с вышеуказанным препаратом. Проконсультируйтесь с вашим врачом о возможности употребления бананов.

Химический состав продукта

Питательная ценность банана (100 г) и процентное соотношение дневной нормы:

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

• калории 96 ккал – 6,74%;
• белки 1,5 г – 1,83%;
• жиры 0,5 г – 0,77%;
• углеводы 21 г – 16,41%;
• пищевые волокна 1,7 г – 8,5%;
• вода 74 г – 2,89%.

• А 20 мкг – 2,2%;
• С 10 мг – 11,1%;
• Е 0,4 мг – 2,7%;
• К 0,5 мкг – 0,4%;
• В1 0,04 мг – 2,7%;
• В2 0,05 мг – 2,8%;
• В4 9,8 мг – 2%;
• В5 0,25 мг – 5%;
• В6 0,38 мг – 19%;
• В9 10 мкг – 2,5%;
• бета-каротин 0,12 мг – 2,4%;
• РР 0,9 мг – 4,5%.

• калий 348 мг – 13,9%;
• кальций 8 мг – 0,8%;
• магний 42 мг – 10,5%;
• натрий 31 мг – 2,4%;
• фосфор 28 мг – 3,5%.

• железо 0,6 мг – 3,3%;
• марганец 0,27 мг – 13,5%;
• селен 1 мкг – 1,8%;
• фтор 2,2 мкг – 0,1%;
• цинк 0,15 мг – 1,3%.

Выводы

Таким огромным списком преимуществ похвастается далеко не каждый продукт. Недаром банан – один из самых востребованных фруктов во всем мире. Однако учитывайте и возможный вред от употребления бананов. Все-таки он подходит не всем, особенно при наличии проблем со здоровьем.

Полезные свойства

• Кладезь энергии.
• Уникальный источник калия.
• Улучшает работу пищеварительной системы.
• Вкусный антидепрессант.
• Содержит большое количество марганца и витамина С.
• Удобный и полезный перекус.
• Улучшает здоровье сердца.
• Снижает артериальное давление.
• Улучшает здоровье мозга.
• Снижает риск возникновения инсульта.
• Укрепляет кости.
• Помогает лечить диарею.
• Лечит похмелье.
• Отбеливает зубы.
• Уменьшает стресс.
• Помогает в борьбе с раком.
• Уменьшает воспаление от укусов комаров.
• Укрепляет иммунную систему.
• Помогает бросить курить.
• Полезен для диабетиков.
• Помогает лечить анемию.
• Снижает температуру тела.
• Улучшает настроение.
• Помогает лечить геморрой.
• Лечит бессонницу.
• Устраняет менструальную боль.
• Увлажняет кожу.
• Освежает кожу.
• Уменьшает признаки старения.
• Помогает в уходе за стопами.
• Помогает в лечении мешков под глазами.
• Улучшает здоровье и внешний вид волос.
• Повышает потенцию.
• Улучшает фертильность.
• Полезен при беременности.

Вредные свойства

• Нельзя использовать при наличии сахарного диабета.
• С осторожностью употреблять при похудении.
• Вызывает мигрень.
• Вызывает гиперкалиемию.
• Способствует выпадению/крошению зубов.
• Способствует сонливости.
• Провоцирует нервные повреждения.
• Вызывает гиперчувствительность у пациентов с аллергией на латекс.
• Вызывает боль в брюшной полости.
• Может вызвать анафилактический шоковый побочный эффект.
• Способствует газообразованию и вздутию.
• Неблагоприятно сочетание бананов с некоторыми медикаментами.

Источники исследований

Главные исследования о пользе и вреде банана были проведены зарубежными докторами и учеными. Ниже вы можете познакомиться с первоисточниками исследований на основе которых была написана эта статья:

Источники исследований

1. https://www.umms.org/ummc/health/medical/ency/articles/migraine
2. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/potassium#toxicity
3. http://articles.orlandosentinel.com/1991-03-28/news/9103280797_1_sugar-cavities-glycyrrhizin
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19715722
5. https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/supplement/vitamin-b6-pyridoxine
6. http://www.aafa.org/page/pollen-allergy.aspx
7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8612113
8. https://www.umms.org/ummc/health/medical/ency/articles/food-allergy
9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3943369/
10. https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08910600310026158?journalCode=imdi20
11. http://www.breastcancer.org/treatment/side_effects/constipation
12. https://www.drugs.com/cg/gassy-foods-diet.html
13. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1395467
14. https://www.fda.gov/downloads/Drugs/ResourcesForYou/Consumers/BuyingUsingMedicineSafely/EnsuringSafeUseofMedicine/GeneralUseofMedicine/UCM229033.pdf
15. https://foodfacts.mercola.com/banana.html
16. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11427691
17. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16155268
18. https://academic.oup.com/ckj/article/5/Suppl_1/i25/448417
19. https://www.health.harvard.edu/heart-health/heart-failure-and-potassium
20. https://www.express.co.uk/life-style/health/658783/Eating-one-apple-day-cut-risk-dying-heart-attack-third-health
21. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23425010
22. https://medlineplus.gov/ency/article/000479.htm
23. https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/heart-healthy-lifestyle-changes
24. https://www.umms.org/ummc/health/medical/reports/articles/hearthealthy-diet
25. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/MakeChangesThatMatter/How-Potassium-Can-Help-Control-High-Blood-Pressure_UCM_303243_Article.jsp#.Wsb5jC5ubIW
26. https://www.forbes.com/forbes/welcome/?toURL=https://www.forbes.com/sites/melaniehaiken/2012/10/23/7-foods-that-lower-your-blood-pressure/&refURL=http://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-and-uses-of-using-banana-for-skin-and-hair/&referrer=http://www.stylecraze.com/articles/amazing-benefits-and-uses-of-using-banana-for-skin-and-hair/#112dd7c93367
27. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12505649
28. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16099026
29. https://medlineplus.gov/ency/article/002402.htm
30. http://www.dailymail. co.uk/health/article-133083/How-banana-day-strokes-bay.html
31. https://www.telegraph.co.uk/health-fitness/nutrition/foods-that-can-help-to-lower-the-risk-of-stroke/bananas/
32. https://www.aan.com/PressRoom/Home/PressRelease/70
33. http://blogs.einstein.yu.edu/boosting-potassium-intake-to-lower-stroke-risk/
34. https://www.nof.org/patients/treatment/nutrition/
35. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2658806/
36. https://extension.psu.edu/other-nutrients-that-contribute-to-bone-health
37. https://source.colostate.edu/potassium-good-for-heart-bones-and-muscles/
38. http://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/potassium
39. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18575949
40. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23674806
41. https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000121.htm
42. https://www.rsu.edu/s/selfhelp/Diarrhea_SO.html
43. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6329384
44. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21332763
45. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/
46. http://www.dailymail.co.uk/health/article-2075459/Hangover-cures-Cheese-sandwich-banana-definitely-NOT-hair-dog.html
47. http://www.nj.gov/military/admin/highlightsarchive/15aug03highlights.html
48. https://health.bastyr.edu/news/health-tips-spotlight-1/2014/12/natural-remedies-hangovers
49. https://reporter.rit.edu/leisure/hangover-shmangover-imperfect-art-escaping-hangover
50. https://benefitoptions.az.gov/wellness/Docs/2013%20TDA%20Eat%20Your%20Way%20to%20Healthier%20Teeth.pdf
51. http://www-group.slac.stanford.edu/esh/medical/wellness/stressfoods.html
52. https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/05/15/stress-management-foods.aspx
53. http://shrockd.faculty.mjc.edu/genclassdocs/The%20amazing%20banana.pdf
54. https://afcr.org.hk/en/content/tumour-necrosis-factor-tnf-bananas-help-prevent-cancer
55. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8771572
56. https://www.ncbi.nlm.nih. gov/pubmed/8077047
57. https://medlineplus.gov/ency/article/003193.htm
58. http://ns.umich.edu/new/releases/23230-drug-engineered-from-bananas-shows-promise-in-fighting-deadly-viruses
59. https://www.mayoclinic.org/documents/mc5129-0709-sp-rpt-pdf/doc-20079085
60. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20968236
61. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1395467
62. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1395467
63. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12505649
64. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16099026
65. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10725161
66. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11869656
67. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19335713
68. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22872372
69. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18724413
70. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23674806
71. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16467502

Дополнительная полезная информация о бананах

Как использовать

1. Перед тренировкой.
Легкоусвояемые углеводы и калий в бананах помогают поддерживать нервную функцию. При употреблении банана перед тренировкой ваш организм будет способен поддерживать высокий уровень питательных веществ. Вам будет легче тренироваться, вы будете полны сил и энергии для качественной тренировки.

2. На завтрак в качестве перекуса.
Вы можете съесть банан на завтрак, добавив к каше. Или сделать бананово-молочный коктейль. Несмотря на то, что банан способен мгновенно поднять уровень энергии и настроение, через некоторое время вы можете почувствовать усталость и голод. Чтобы этого избежать, ешьте бананы в сочетании с белковыми продуктами, к примеру, с яйцами, творогом и т. д.

3. Добавление в блюда.

Банан можно класть во всевозможные блюда по вкусу. Чаще всего его добавляют в молочные коктейли, йогурты, каши, мороженое и выпечку. Бананом можно искусно декорировать блюда.

4. В косметологии.
В профессиональных косметических средствах банан используется нечасто. Представительницы женского пола прибегают к самостоятельному приготовлению масок, скрабов, лосьонов, кондиционеров для волос на основе бананов или смешивая его с другими продуктами (авокадо, оливковое масло и т. д.) В этих целях используют как саму мякоть банана, так и его кожуру.

Как выбрать

1. Спелые бананы должны быть желтого цвета. Такие бананы желательно съесть в ближайшие 2 дня после покупки.
2. Можно взять и зеленоватые бананы, они дозреют через пару дней.
3. Коричневые пятна или точки на бананах означают, что они перезрели и начинают гнить. От такой покупки лучше отказаться. Однако слегка почерневшие бананы наиболее сладкие.
4. При выборе бананов ориентируйтесь на то, когда бы вы хотели их съесть. Если сразу, то берите желтые, если через пару дней – зеленые.

Как хранить

• Если вы хотите сохранить бананы в течение длительного периода времени, держите их при комнатной температуре.
• Они должны находиться вдали от прямого тепла и солнечного света.
• Храните бананы отдельно от других фруктов.
• Если вы уже очистили банан, съешьте его сразу.
• Созревший банан может храниться не более двух дней.
• Чтобы ускорить созревание, поместите бананы в коричневый бумажный пакет и подержите при комнатной температуре.
• Бананы можно также хранить в холодильнике.
• Их можно замораживать.

История возникновения

Если верить историческим источникам, бананы впервые появились в Юго-Восточной Азии и Папуа-Новой Гвинее ориентировочно в 5000 г. до н. э. Уже тогда люди обратили внимание на плод продолговатой формы с плотной кожурой и вкуснейшей мякотью. Чуть позже бананы были окультурены в разных регионах Африки, на Мадагаскаре, а в IX–X веках – на Ближнем Востоке, в Северной Африке и на территории Египта и Палестины, где были все условия для их произрастания в этой местности.

Португальские моряки завезли бананы в Европу из Африки в начале XV века. Первое упоминание об этих плодах в английской прессе было лишь в XVII веке. Благодаря морякам бананы начали распространяться по миру: на Канарские острова, в Вест-Индию, а благодаря испанским миссионерам об этих вкусных плодах узнала и Северная Америка. На сегодняшний день крупнейшими экспортерами бананов являются Индия, Уганда и Китай.

Как и где выращивают

Бананы растут на деревьях, достигающих 10 м в высоту и 40 см в диаметре. Каждое банановое дерево может приносить около 300 плодовых гроздей. Листья банана могут достигать 3 м в длину и 50 см в ширину. Причем они растут не на ветвях, а вырастают из самого ствола.

Существует несколько разновидностей бананов:

1. Яблочные бананы. Они очень сладкие. Их также называют конфетными яблочными бананами. У них мякоть с розоватым оттенком.
2. Кавендишские бананы – наиболее распространенный вид. Именно эти бананы вы покупаете в супермаркетах. Они длинные, желтые и слегка сладкие.
3. Следующий вид – Pisang Raja. Они часто используются для приготовления банановых оладий. Популярны в Индонезии.
4. Красные бананы. Самые сладкие из всех видов бананов.
5. Кулинарные бананы. Похожи на овощные растения, и часто считаются хорошей заменой картофелю. Их можно жарить, парить или даже сделать из них чипсы.

В наше время бананы выращивают в 107 странах Азии, Африки и Латинской Америки, так как именно там пригодный для бананов влажный тропический климат. В России бананы не выращивают, их импортируют из Латинской Америки и Западной Африки. Дикие бананы можно встретить в окрестностях Сочи, но они несъедобны из-за наличия в них твердых косточек.

Интересные факты

• Банан – один из чаще всего употребляемых фруктов на планете.
• Это одна из наиболее широко культивируемых культур в тропических и субтропических зонах.
• В ценовом отношении бананы занимают четвертое место среди мировых продовольственных культур.
• Существует около 1000 различных видов банановых растений.
• Ежегодно в мире потребляется более 100 миллиардов бананов.
• Угандийцы потребляют в среднем около 500 фунтов бананов на человека.
• Те бананы, которые мы употребляем в пищу, называют умным выражением «партенокарпический плод». Что означает плоды, которые не имеют семян.
• Изначально дикие бананы содержали крупные семена, а в современных сортах фрукта их содержание чрезвычайно мало (или вовсе отсутствует).
• Согласно древнеиндийской легенде, Еву соблазнили не яблоком, а бананом.
• В индоевропейской культуре плод наделялся эротической символикой.
• Банан не раз становился причиной войн.
• Слово «банан» происходит из креольского языка и означает «ням-ням».
• В некоторых странах бананами кормили только невольников и скотину. Конквистадоры не употребляли «плебейский фрукт».
• С точки зрения ботаники бананы являются ягодой, а банановое дерево – это травянистое растение.
• Гривистый волк (хищное млекопитающее семейства псовых) ест бананы.
• Первым президентом Зимбабве был Канаан Банана.

Автор

польза, калорийность и свойства бананов

Из-за высокой калорийности бананы часто недооценивают. Благодаря большому количеству витаминов, которые содержатся в этих плодах, мы можем утолить голод, а также успокоить нервную систему. Почему нужно включить в свой рацион бананы – читайте в нашем материале.

Бананы также используются в различных косметических процедурах, отмечает 24 канал.

Читайте также Как укрепить свой иммунитет перед сезоном простуд

Состав одного банана

В среднем, 100 граммов банана содержит примерно 105 калорий. Стоит отметить, что в банане много углеводов и очень мало жиров. Фрукт считают питательным: он калориен, но и богат витаминами (В1, В2, В3, В9, А, РР, С, Е). Также в состав входят такие макро – и микроэлементы: кальций, фосфор, медь, цинк, натрий, магний и железо.

Поэтому от внезапного голода он вас спасет, ведь быстро восполнит потребность организма в энергии.

Польза для организма

1. Бананы положительно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы, благодаря содержанию калия и магния.
2. Витамины группы В и триптофан, которые есть в банане, помогают преодолеть нервное напряжение и снять стресс.
3. Банан является источником железа, поэтому он полезен для образования гемоглобина в крови.
4. Клетчатка в составе бананов полезна для желудка. Их часто рекомендуют при поражениях слизистой оболочки ротовой полости и желудочно-кишечного тракта.
5. Этот фрукт является источником быстрой энергии. Поэтому при повышенной утомляемости и высоких физических и интеллектуальных нагрузках стоит есть бананы.
6. Мякоть бананов используют в косметических процедурах.

​

Бананы очень полезные / фото pexels

Может ли навредить банан организму и кому не стоит их есть

• Маленьким детям не рекомендовано давать подобные лакомства, ведь они могут вызвать вздутие живота, колики и даже отравление.
• Банан способствует выведению жидкости из организма, поэтому бананы очень опасны для людей, которые больны тромбофлебитом и ишемической болезнью.
• Бананы также нельзя тем, кто имеет повышенную свертываемость крови.
• Этот фрукт не рекомендуется людям, недавно перенесшим инсульт или инфаркт.

При чрезмерном употреблении может начаться гипервитаминоз витамина К.

Как выбрать бананы

• Хвостик должен быть зеленым, упругим и без признаков гниения или плесени.
• Банан не должен иметь повреждений и темных вмятин.
• Если банан упругий, но кожура имеет небольшие темные пятнышки – это признак перезрелых бананов.

Как выбрать вкусные бананы / Фото pexels

Идеальная температура для хранения банана – 1
3 градусов.

Польза банановой кожуры – Со Вкусом

Банан — тот еще фрукт! Недавнее исследование доказывает: два банана вполне способны обеспечить человека энергией для интенсивной полуторачасовой тренировки. Именно поэтому банан пользуется такой популярностью среди спортсменов. Кроме прочего, в бананах содержатся эндорфины, которые так и называют — гормоны счастья. Но знаете ли вы о том, что полезна не только мякоть банана?

Будьте уверены, после прочтения этой статьи вы больше никогда не станете просто так выбрасывать банановую кожуру. Потому что прямо сейчас мы познакомим вас с действительно волшебными его свойствами, которые обязательно стоит взять на заметку. Итак, вот что может банановая кожура.

1. Ее можно использовать для очистки воды. Банановая кожура эффективно поглощает свинец и медь, которые не очень полезны для нашего организма. Так что это отличный природный фильтр. Просто подержите ее некоторое время в емкости с водой.
2. Это прекрасное удобрение для комнатных растений. Дайте настояться кожуре в обычной воде всего лишь сутки и получите средство, которое обеспечит ваши цветы нужными микроэлементами и энергией. Полученное удобрение можно разбавлять в пропорции 1 : 5, а саму кожуру настаивать несколько раз.
3. Кожура отлично чистит столовое серебро! Измельчите ее блендером с небольшим количеством воды, чтобы получилась своеобразная паста. Натрите этой пастой ложки и вилки, и увидите, как серебро светлеет буквально на глазах! Теперь смойте остатки и отполируйте приборы до блеска.
4. Банановая кожура содержит натуральные масла и ферменты, которые помогут значительно облегчить страдания от ожогов, укусов, царапин и ссадин, а также способствует залечиванию ран. Достаточно приложить кожуру к поврежденному месту внутренней стороной и зафиксировать на некоторое время. Так же рекомендуют выводить и бородавки. Прикладывайте к ним кожуру, пока они полностью не исчезнут.
5. Кстати, кожура будет полезна и для облегчения симптомов такой болезни, как псориаз. В этом случае натирайте ею пораженные участки. Вы очень скоро почувствуете, как боль отступает, шелушение тоже уменьшится. Этим же способом можно бороться с угревой сыпью. Следует заметить, что в целом банановая кожура хорошо питает и увлажняет кожу, так что многие женщины используют ее для омоложения.
6. Раз уж мы затронули косметические аспекты, то нелишне будет сказать, что с помощью банановой кожуры можно отбеливать зубы. В ней содержится масса минералов: калий, кальций, магний, марганец и фосфор, которые действуют на зубную эмаль как отбеливатель. Потрите ею зубы в течение двух минут после того, как почистили их пастой. Результат не заставит себя ждать!
7. В банановой кожуре, кроме природных масел, есть еще и воск. Так что вы можете использовать ее вместо крема для обуви. Попробуйте натереть кожурой свои любимые туфли, а затем отполировать их привычным способом. Уверяем — вы будете приятно удивлены!
8. Давно известно, что бананы насыщены калием. Но знаете ли вы, что банановая кожура содержит очень много калия? Это прекрасное средство для похудения, ведь калий ускоряет метаболизм, а значит, сжигается больше жиров. Делайте пюре из кожуры с добавлением яблок, корицы или льда. Доказано, что после употребления такого пюре уровень серотонина и допамина в организме увеличивается.
9. И снова вернемся на кухню. Если вы не собираетесь использовать ничего из того, что перечислено в предыдущих пунктах, мы научим вас одному кулинарному трюку. Для того чтобы мясо оставалось сочным и мягким, вам на помощь придет… Правильно, банановая кожура! Подробный рецепт вы на найдете по этой ссылке.

Вот сколько пользы от обычного банана! Конечно, это совершенно не значит, что теперь нужно отказаться от всего остального и употреблять только эти фрукты.

Не стоит также забывать о том, что наш организм «заточен» под ареал обитания. Так что совмещайте пользу от заморских бананов с пользой от привычных яблок и груш. В конце концов, вкуснейшие фруктовые салаты никто не отменял, а все рецепты есть на нашем сайте!

Гранат, банан и хурма: чем полезны и как выбирать | Правильное питание | Здоровье

Гранат

Железа в семечках граната в 3 раза больше, чем в яблоках, поэтому, для того чтобы поднять уровень гемо­глобина в крови, полезно есть свежие плоды и пить гранатовый сок. А вот витамина С в гранате вопреки расхожему мнению не так уж много — всего 4 мг. Для сравнения: лимон содержит около 40 мг аскорбинки, то есть в 10 раз больше.

Как выбрать

Ориентироваться на цвет при выборе граната бесполезно. Существует множество сортов этого фрукта, и некоторые из них, даже когда поспеют, остаются розовыми. Бессмысленно и нюхать гранат — независимо от степени зрелости этот фрукт ничем не пахнет. Лучше осмотрите и ощупайте шкурку. Она должна быть сухой, без пятнышек и мягких участков. К тому же кожуре положено «сидеть в обтяжку» — чтобы через неё можно было прощупать зёрнышки. Если корка сухая, но зёрнышки через неё не проступают, скорее всего, плод долго лежал и семена успели засохнуть. А если рельефа не видно, но шкурка чуть влажная на ощупь, это говорит о том, что гранат сорвали незрелым.

Совет

Из гранатового сока получаются отменные соусы. Например, если смешать стакан сока с половиной стакана измельчённых грецких орехов, измельчённой зеленью кинзы и добавить немного острого перца, получится оригинальная заправка к мясным и рыбным блюдам.

Выпили гранатового сока? Прополощите рот, а ещё лучше почистите зубы. Гранат богат органическими кислотами, которые весьма полезны при простуде, однако вредят зубной эмали.

Хурма

Оранжевый цвет хурмы говорит о том, что в ней немало витамина А. Поэтому употребление хурмы способствует острому зрению, здоровью слизистых оболочек и предохраняет от развития онкологических заболеваний.

Как выбрать

Хурма вовсе не должна быть терпкой. Сущест­вуют сорта, напрочь лишённые вяжущего вкуса. Впрочем, у любого сорта хурмы наличие вязкости говорит о том, что плод недозрел. Поэтому, прежде чем покупать хурму, посмотрите на кожицу. Чем она тоньше и прозрачнее, тем вкуснее окажется мякоть. Обращайте внимание на коричневые полоски на коже хурмы. Чем больше полосок, тем слаще фрукт. Не забудьте потрогать бочок (спелой хурме положено быть мягкой) и взглянуть на плодоножку (если плоды вызрели, плодоножки и листья должны быть сухими и коричневыми). Что касается цвета, то он должен быть или насыщенно-оранжевым, если речь идёт об обычной хурме, или тёмно-рыжим, почти коричневым, если вы остановили свой выбор на хурме сорта «королёк». Многие уверены, что, если покупать «королёк», можно застраховаться от вязкости. Увы, это не совсем так. Если произошло опыление и образовались семена, то созревает коричневый «королёк», не было опыления — на свет появляется ярко-оранжевый плод с вязкой мякотью. А вот щупать «королёк» бесполезно. Мягкими могут быть как опылённые, так и неопылённые плоды.

Совет

Если вы ошиблись и вам попался вязкий плод, положите хурму в морозильник на 3–4 часа, а затем разморозьте. Если не любите замороженные фрукты, просто положите хурму в один пакет с яблоками. Так она быстрее дозреет. Дело в том, что яблоки выделяют особый газ, который ускоряет созревание любых фруктов.

Людям, склонным к запорам, не стоит налегать на недозрелую хурму. Терпкий вкус плодов говорит о высоком содержании танинов, которые замедляют моторику кишечника. А вот спелая хурма, напротив, поможет наладить стул.

Банан

Один банан среднего размера обеспечит 25% суточной потребности организма в витамине В₆, 13% ежедневной нормы калия, 15% дневной нормы витамина С и марганца и 10% потребности в меди.

Как выбрать

Чем желтее банан, тем больше в нём сахаров, поэтому тем, кто хочет похудеть, лучше отдавать предпочтение недозрелым фруктам. В зелёных бананах углеводы представляют собой резистентный крахмал, который не усваивается в тонком кишечнике и, попадая в толстую кишку, служит питательной средой для полезной микрофлоры. Однако с непривычки зелёные бананы могут вызвать вздутие живота. Поэтому не стоит есть больше двух незрелых бананов за один раз.

А вот если ваша цель — повысить работоспособность, то лучше отдать предпочтение жёлтому или даже слегка переспелому банану, ведь сахара — это то что нужно организму, чтобы избежать умственного и физического переутомления.

Совет

Не стоит хранить купленные бананы в холодильнике. Как и любые тропические фрукты, на холоде бананы теряют вкус. Очищенные от кожуры бананы нужно сразу съедать, иначе мякоть сделается бурой и потеряет витамины.

Многие считают банан идеальным перекусом. Ведь этот фрукт быстро и надолго избавляет от мук голода. Но, если вы ведёте борьбу с лишними килограммами, за один перекус нежелательно употреблять больше 15 г углеводов. Именно такая доза содержится в половинке среднего банана. А вот целый фрукт для худеющих — это уже перебор.

Первый читатель

Сергей Губанов, актёр:

—  Больше всего я люблю цитрусовые: мандарины, грейпфруты, апельсины и свити (зелёный цитрусовый фрукт, похожий на грейпфрут). Ещё обожаю хурму. Всегда жду, когда начнётся её сезон.

Сколько бананов нужно есть в день?

Бананы – невероятно популярный фрукт, и неудивительно, почему. Они удобны, универсальны и являются основным ингредиентом многих кухонь мира.

Хотя бананы – это здоровая закуска, богатая питательными веществами, употребление слишком большого количества может быть вредным.

В этой статье рассказывается, сколько бананов нужно есть в день.

Бананы настолько вкусны, насколько удобны, но их пищевая ценность – вот что действительно заставляет их сиять.

Они являются хорошим источником нескольких важных питательных веществ, включая марганец, калий и витамины C и B6.

Свежий банан среднего размера (118 грамм) содержит следующие питательные вещества (1):

• Калорий: 105
• Углеводы: 27 грамм
• Клетчатка: 3 грамма
• Жиры: 0,3 грамма
• Белок: 1 грамм
• Витамин C: 17% дневной нормы (DV)
• Витамин B6: 22% DV
• Калий: 12% дневной нормы
• Марганец: 16% от DV
• Магний: 8% от DV

Бананы также содержат различные растительные соединения, которые могут снизить стресс, воспаление и риск хронических заболеваний (2).

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует съедать не менее пяти порций фруктов и овощей в день. Добавление бананов в свой распорядок дня – отличный способ увеличить потребление цельных фруктов и улучшить общее состояние здоровья (3).

Краткое описание

Бананы содержат множество основных витаминов, минералов и полезных для здоровья растительных соединений.

Подавляющее большинство калорий в бананах поступает из углеводов. Они содержат лишь незначительное количество белков и жиров.

Фактически, вместе взятые белок и жир составляют менее 8% от общей калорийности банана (1).

Белок является основным структурным компонентом вашего тела, и он необходим для правильной иммунной функции, восстановления тканей, наращивания мышц и здоровья костей (4).

Между тем, жиры обеспечивают энергию, способствуют усвоению жирорастворимых питательных веществ и играют роль в выработке гормонов и здоровье мозга (5, 6, 7).

Поскольку бананам не хватает этих жизненно важных питательных веществ, они не могут служить полноценной пищей сами по себе.

Если банан – это ваша обычная закуска, рассмотрите возможность сочетания его с источником полезных жиров и белков, например арахисовым маслом, горсткой грецких орехов или вареным яйцом, чтобы сделать его более сбалансированным по питательности.

Резюме

Бананы от природы содержат очень мало белков и жиров. Таким образом, они не могут приготовить полностью сбалансированную еду или перекус самостоятельно.

Бананы – полезное дополнение практически к любой диете, но слишком большое количество какой-либо отдельной пищи, включая бананы, может принести больше вреда, чем пользы.

Бананы обычно не считаются калорийной пищей. Однако, если ваша привычка к бананам заставляет вас есть больше калорий, чем нужно вашему организму, это может привести к нездоровому увеличению веса.

Кроме того, более 90% калорий в бананах поступают из углеводов.

В незрелых или зеленых бананах основным источником углеводов является крахмал. По мере созревания плодов крахмал превращается в сахар. Таким образом, к тому времени, когда ваш банан станет достаточно спелым, чтобы его можно было есть, большая часть калорий может поступать из сахара (8).

Чрезмерное потребление углеводов – без уравновешивания его белками и полезными жирами – может затруднить контроль уровня сахара в крови для людей с нарушениями сахара в крови, такими как диабет или преддиабет (9).

Кроме того, употребление слишком большого количества бананов может привести к дефициту питательных веществ, особенно если вы не оставляете место для продуктов, содержащих питательные вещества, которых не хватает бананам, такие как белок, жир, кальций, витамин D и железо.

Резюме

Употребление слишком большого количества бананов может иметь пагубные последствия для здоровья, такие как увеличение веса, плохой контроль сахара в крови и дефицит питательных веществ.

Баланс и разнообразие – отличительные черты здорового питания.

Ваше тело представляет собой сложную систему, для правильного функционирования которой требуется множество типов питательных веществ. Лучший способ убедиться, что вы получаете все, что нужно вашему организму, – это есть набор продуктов из каждой группы продуктов.

Не существует определенного количества бананов, которое автоматически делает их хорошими или плохими. Это действительно зависит от ваших уникальных потребностей в калориях и питательных веществах.

Теоретически вы можете съесть столько бананов, сколько захотите, при условии, что вы не потребляете чрезмерно калорий, не вытесняете другие продукты и питательные вещества, которые нужны вашему организму, и не наносите вред своему здоровью другими способами.

При этом от одного до двух бананов в день, вероятно, будет считаться умеренным потреблением для большинства здоровых людей.

Не забудьте добавить множество других богатых питательными веществами фруктов, овощей, нежирных белков и полезных жиров.

Резюме

Практика умеренности – лучший способ извлечь максимальную пользу из бананов. Один-два банана в день, вероятно, подходят большинству здоровых людей. Убедитесь, что ваша диета сбалансирована, включив в нее и другие продукты, содержащие питательные вещества, которых не хватает бананам.

Бананы – одни из самых популярных фруктов в мире.

Они полны важных питательных веществ, но употребление слишком большого количества может в конечном итоге принести больше вреда, чем пользы.

Слишком большое количество одной пищи может способствовать увеличению веса и дефициту питательных веществ.

От одного до двух бананов в день считается умеренным потреблением для большинства здоровых людей.

Обязательно ешьте этот фрукт в рамках сбалансированной диеты, которая обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами.

11 причин, почему вы должны есть больше бананов

Бананы очень полезны и вкусны.

Они содержат несколько важных питательных веществ и полезны для пищеварения, здоровья сердца и похудания.

Помимо того, что они очень питательны, они являются очень удобной закуской.

Вот 11 преимуществ бананов для здоровья, подтвержденные научными исследованиями.

1. Бананы содержат много важных питательных веществ

Бананы – одни из самых популярных фруктов на Земле.

Родом из Юго-Восточной Азии, сейчас они выращиваются во многих более теплых частях мира.

Доступно множество видов бананов, различающихся по цвету, размеру и форме. Самый распространенный вид – желтый банан, который незрелый становится зеленым.

Вот как обычно выглядят спелые бананы:

Бананы могут помочь при похудании. В них мало калорий, много питательных веществ и клетчатки, и они могут снижать аппетит.

Бананы содержат большое количество клетчатки, а также несколько антиоксидантов. Один банан среднего размера (118 грамм) также содержит (1, 2, 3):

• Калий: 9 процентов от РСНП.

• Витамин B6: 33 процента от РСНП.

• Витамин C: 11 процентов от РСНП.

• Магний: 8 процентов от РСНП.

• Медь: 10 процентов от RDI.

• Марганец: 14 процентов от RDI.

Каждый банан содержит всего около 105 калорий и состоит почти исключительно из воды и углеводов. Бананы содержат очень мало белка и почти не содержат жиров.

Углеводы в незрелых (зеленых) бананах состоят в основном из крахмала и резистентного крахмала, но по мере созревания банана крахмал превращается в сахар (глюкозу, фруктозу и сахарозу).

Итог: Бананы богаты клетчаткой, антиоксидантами и некоторыми питательными веществами. Банан среднего размера содержит около 105 калорий.

2. Бананы содержат питательные вещества, снижающие уровень сахара в крови

Бананы богаты клетчаткой, называемой пектином, которая придает мякоть ее структурную форму (4).

Незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, который действует как растворимая клетчатка и не переваривается.

И пектин, и резистентный крахмал могут снижать уровень сахара в крови после еды и снижать аппетит, замедляя опорожнение желудка (5, 6, 7).

Кроме того, бананы также имеют низкий или средний гликемический индекс, который является мерой (от 0 до 100) того, насколько быстро продукты повышают уровень сахара в крови.

Гликемическая ценность незрелых бананов составляет около 30, а у спелых бананов – около 60.Средняя стоимость всех бананов – 51 (8, 9).

Это означает, что бананы не должны вызывать резких скачков уровня сахара в крови у здоровых людей.

Однако это может не относиться к диабетикам, которым, вероятно, следует избегать употребления большого количества хорошо созревших бананов и тщательно контролировать уровень сахара в крови, когда они это делают.

Итог: Бананы содержат питательные вещества, которые могут помочь снизить уровень сахара в крови после еды. Они также могут снизить аппетит, замедляя опорожнение желудка.

3. Бананы могут улучшить пищеварение

Пищевые волокна имеют много преимуществ для здоровья, включая улучшение пищеварения.

Банан среднего размера содержит около 3 граммов клетчатки, что делает бананы довольно хорошим источником клетчатки (10).

Бананы содержат в основном два типа клетчатки:

• Пектин: Уменьшается по мере созревания банана.

• Резистентный крахмал: Содержится в незрелых бананах.

Резистентный крахмал не переваривается и попадает в толстый кишечник, где становится пищей для полезных кишечных бактерий (11, 12, 13).

Кроме того, некоторые исследования клеток показывают, что пектин может помочь защитить от рака толстой кишки (14, 15).

Итог: Бананы довольно богаты клетчаткой и устойчивым крахмалом, которые могут питать полезные кишечные бактерии и защищать от рака толстой кишки.

4. Бананы помогают сбросить вес

Ни одно исследование не проверяло напрямую влияние бананов на потерю веса.Тем не менее, у бананов есть несколько свойств, которые должны сделать их продуктом, благоприятным для похудания.

Во-первых, бананы содержат относительно мало калорий. В среднем банан содержит чуть более 100 калорий, но при этом он очень питателен и сытен.

Они также богаты клетчаткой. Употребление большего количества клетчатки из фруктов и овощей неоднократно связывали с более низкой массой тела и потерей веса (16, 17, 18).

Кроме того, незрелые бананы содержат устойчивый крахмал, поэтому они, как правило, очень сытны и могут снизить аппетит (19, 20).

Итог: Бананы могут помочь с потерей веса. В них мало калорий, много питательных веществ и клетчатки, и они могут снижать аппетит.

Прочитать страницу 1

5. Бананы могут поддерживать здоровье сердца

Калий – минерал, который необходим для здоровья сердца, особенно для контроля артериального давления.

Тем не менее, несмотря на его важность, большинство людей не получают достаточного количества калия с пищей (21).

Бананы – отличный диетический источник калия.Один банан среднего размера (118 грамм) содержит 9 процентов РСНП.

Диета, богатая калием, может помочь снизить артериальное давление, а у людей, которые едят много калия, риск сердечных заболеваний снижается на 27 процентов (22, 23, 24, 25).

Кроме того, бананы содержат приличное количество магния, который также важен для здоровья сердца (26, 27).

Итог: Бананы являются хорошим диетическим источником калия и магния, двух питательных веществ, которые необходимы для здоровья сердца.

6. Бананы содержат мощные антиоксиданты

Фрукты и овощи – отличные источники диетических антиоксидантов, и бананы – не исключение.

Они содержат несколько типов мощных антиоксидантов, включая дофамин и катехины (1, 2).

Эти антиоксиданты связаны со многими преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечных и дегенеративных заболеваний (28, 29).

Однако распространено заблуждение, что дофамин из бананов действует в мозгу как химическое вещество, дающее хорошее самочувствие.

В действительности дофамин из бананов не проникает через гематоэнцефалический барьер. Он просто действует как сильный антиоксидант, а не влияет на гормоны или настроение (2, 30).

Итог: Бананы богаты несколькими антиоксидантами, которые могут помочь уменьшить ущерб от свободных радикалов и снизить риск некоторых заболеваний.

7. Бананы могут помочь вам почувствовать себя сытым

Резистентный крахмал – это тип неперевариваемых углеводов, содержащихся в незрелых бананах, которые функционируют в организме как растворимые волокна.

На основе практического опыта вы можете оценить, что чем зеленее банан, тем больше в нем содержится резистентного крахмала (31).

С другой стороны, спелые (желтые) бананы содержат меньшее количество устойчивого крахмала и общего количества клетчатки, но пропорционально большее количество растворимой клетчатки.

Было показано, что и пектин, и резистентный крахмал снижают аппетит и усиливают чувство сытости после еды (20, 32, 33, 34).

Итог: Бананы содержат большое количество устойчивого крахмала или пектина, в зависимости от спелости.И то, и другое может снизить аппетит и помочь вам оставаться сытым.

8. Незрелые бананы могут повысить чувствительность к инсулину

Инсулинорезистентность – главный фактор риска многих самых серьезных заболеваний в мире, включая диабет 2 типа.

Несколько исследований показали, что 15–30 граммов резистентного крахмала в день могут улучшить чувствительность к инсулину на 33–50 процентов всего за 4 недели (35, 36).

Незрелые бананы – отличный источник резистентного крахмала и, следовательно, могут помочь улучшить чувствительность к инсулину.

Однако причина этих эффектов не совсем понятна, и не все исследования согласны с этим вопросом (35, 37).

Итог: Незрелые бананы – хороший источник резистентного крахмала, который может улучшить чувствительность к инсулину. Однако необходимы дополнительные исследования.

9. Бананы могут улучшить здоровье почек

Калий необходим для контроля артериального давления и здоровой функции почек.

Бананы являются хорошим источником калия и могут быть особенно полезны для поддержания здоровья почек.

Одно исследование с участием женщин показало, что в течение 13 лет у тех, кто ел бананы 2–3 раза в неделю, вероятность развития заболевания почек снижалась на 33% (38).

Другие исследования показали, что у тех, кто ест бананы 4–6 раз в неделю, почти на 50 процентов меньше вероятность развития заболевания почек, чем у людей, которые не едят бананы (38, 39).

Итог: Употребление банана несколько раз в неделю может снизить риск заболевания почек на 50 процентов.

10.Бананы могут быть полезны для упражнений

Бананы часто называют идеальной пищей для спортсменов, в основном из-за их минерального содержания и легко усваиваемых углеводов.

Употребление бананов может помочь уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с физической нагрузкой, от которых страдает до 95 процентов населения в целом (40).

Причина судорог в основном неизвестна, но популярная теория обвиняет смесь обезвоживания и электролитного дисбаланса (41, 42, 43).

Однако исследования дали неоднозначные результаты относительно бананов и мышечных спазмов.Некоторые находят их полезными, а другие не находят эффекта (44).

При этом было показано, что бананы обеспечивают отличное питание до, во время и после тренировки на выносливость (45).

Итог: Бананы могут помочь облегчить мышечные судороги, вызванные физическими упражнениями. Они также являются отличным топливом для упражнений на выносливость.

11. Бананы легко добавить в свой рацион

Бананы не только невероятно полезны, но и являются одними из самых удобных закусок.

Бананы станут прекрасным дополнением к йогурту, хлопьям или смузи на завтрак. Вы даже можете использовать их вместо сахара в выпечке и приготовлении пищи.

Кроме того, бананы редко содержат пестициды или загрязнители из-за их толстой защитной кожуры.

Бананы невероятно легко есть и транспортировать. Обычно они хорошо переносятся и легко перевариваются, поэтому их нужно просто очистить и съесть.

Нет ничего проще.

Эта статья была опубликована нашим сотрудником по СМИ Authority Nutrition .

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

7 продуктов, которые уберегут вас от переедания

Что вы должны есть, чтобы сбалансировать pH и подщелачивать свое тело

15 лучших продуктов для детоксикации вашего тела

5 способов здорового питания: о чем вы не хотите, чтобы большая еда

Как бананы могут помочь спортсменам? | Здоровое питание

Майя Эпплби Обновлено 27 ноября 2018 г.

Спортсмены, которые расходуют большое количество энергии, полагаются на хорошее питание для поддержания и улучшения своих показателей. Банан содержит около 120 калорий и 16 граммов сахара, а высокое содержание углеводов может дать им быстрый прилив энергии и 1,5 грамма белка, чтобы накормить их мышцы. Банан также содержит полезную комбинацию витаминов и минералов, которые работают вместе, чтобы помочь спортсменам пополнить запасы клеток крови и оставаться бодрым и энергичным.

Калий

Калий, который взаимодействует с натрием, водой и другими питательными веществами для контроля артериального давления, истощается через мышцы спортсмена и с потом во время упражнений.Хотя Совет по пищевым продуктам и питанию Института медицины рекомендует взрослым получать 4,7 грамма калия в день, спортсменам может потребоваться больше, чтобы предотвратить дефицит калия, который может вызвать опасное повышение артериального давления. Банан содержит около 500 миллиграммов калия, что дает спортсменам быструю дозу этого необходимого минерала.

Тирозин

Ментальное присутствие в игре имеет решающее значение для успеха спортсмена. Банан содержит 12 миллиграммов тирозина, аминокислоты, которая, по данным Института Франклина, в сочетании с содержанием витаминов в банане помогает вашему мозгу вырабатывать норадреналин, химическое вещество, подобное дофамину.Это может повысить бдительность спортсмена, способность концентрироваться и уровень мотивации, что делает банан хорошей перекусом во время игры или спортивного мероприятия. Миндаль, тыквенные семечки, фасоль лима, авокадо и семена кунжута также содержат тирозин. Официальных рекомендаций по ежедневному приему тирозина нет. Исследователи, изучающие лишение сна в Центре биомедицинских исследований Пеннингтона, давали пациентам 150-миллиграммовые дозы тирозина, но Медицинский центр Университета Мэриленда рекомендует спросить у врача или диетолога, сколько вы должны получать.

Витамин B-6

Поскольку спортсмены должны выдерживать длительные периоды физических нагрузок, им нужно больше витамина B-6, чем другим людям. По данным Управления пищевых добавок Национального института здравоохранения, витамин B-6 помогает вашему телу высвобождать энергию из питательных веществ и может снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Один банан дает вам 0,5 миллиграмма витамина B-6, что составляет около одной трети рекомендуемой дневной нормы этого питательного вещества.

Железо и витамин C

Железо помогает вашему телу транспортировать кислород во время аэробных нагрузок, а люди, которые регулярно занимаются напряженными физическими упражнениями, особенно подвержены дефициту железа, согласно данным Департамента спортивного питания Университета штата Монтана. Один банан дает вам 0,35 миллиграмма железа и 12 миллиграммов витамина С, который помогает формировать новые клетки и поддерживает вашу иммунную систему. Наличие этих питательных веществ в одной и той же пище полезно, потому что витамин С помогает вашему организму усваивать пищевое железо.

Спелые и незрелые бананы имеют разную пользу для здоровья. Вот что выбрать

В то время как некоторые люди любят свои бананы зеленого цвета, другие любят мягкий коричневый банан. Но есть ли разница между ними?

Удивительно, да – и вы можете выбирать спелость банана, который вы едите, исходя из своего здоровья.

Это открытие началось с фотографии в Instagram, которой поделился @fitness_meals, на которой изображен круг из целой грозди бананов практически любого уровня спелости.Каждый банан имеет номер от 1 до 15, где один – самый недозрелый, а 15 – самый перезрелый.

Подпись гласит: «Какой ваш выбор? Я бы сделал от 5 до 6».

Пользователи Instagram сразу же начали дискутировать в комментариях. Большинство выбрали от 8 до 10, но некоторые сказали, от 4 до 7.

Daily Mail поговорила с Рианнон Ламберт, диетологом из Великобритании, написавшей книгу Re-Nourish: A Simple Way to Eat Well, , чтобы узнать, был ли один вид бананов лучше других.

Ламберт сказал, что, хотя бананы всегда являются отличным источником калия и других питательных веществ, есть разные преимущества их употребления в разной степени спелости в зависимости от вашего здоровья.

Недозрелые бананы содержат меньше сахара

Если у вас диабет, вам следует подумать о том, чтобы есть более недозрелые, чем перезрелые бананы. Это потому, что по мере созревания банана крахмал начинает превращаться в сахар.

Ламберт сообщил газете Daily Mail : «Исследования показывают, что в недозрелых бананах крахмал составляет 80-90 процентов углеводов, которые по мере созревания бананов превращаются в свободные сахара.Поэтому людям, страдающим диабетом, рекомендуется есть не перезрелые бананы, чтобы не повышать уровень сахара в крови слишком сильно ».

Перезрелые бананы легче перевариваются

С другой стороны, слегка перезрелые бананы , вероятно, лучший вариант для тех, у кого проблемы с перевариванием пищи.

The Verge сообщила, что более зеленый банан содержит больше «устойчивого крахмала», который люди не могут переваривать, но могут быть полезны для вас, как «полезные кишечные бактерии». нравится.

Николас Гиллит, вице-президент по исследованиям в области питания и директор Dole Nutrition Institute, сказал изданию, что «это тот крахмалосодержащий материал, которым бактерии пытаются питаться».

Ламберт поддержал это мнение, сообщив Daily Mail : «Когда резистентный крахмал превращается в простой сахар, банан созревает, и исследования показали, что более спелые бананы легче перевариваются обычным человеком».

Полностью коричневый банан полон антиоксидантов

В статье из Spoon University говорится, что когда банан почти или полностью коричневый, в основном весь крахмал расщепляется на сахар – они слаще, поэтому люди часто используйте мягкие бананы для запекания – и хлорофилл приобрел новую форму.

«Этот распад хлорофилла является причиной того, что уровень антиоксидантов увеличивается с возрастом бананов», – говорится в статье. «Так что полностью коричневый банан – это мощный антиоксидант».

Когда доходит до этого, любой выбор банана хорош

В конце концов, диетологи, похоже, согласны с тем, что вы можете есть банан, как хотите, и при этом получать максимум из фруктов.

Пищевая ценность банана не меняется в зависимости от степени спелости.Единственное, что действительно меняется, – это вкус и то, как ваш организм перерабатывает сахар.

Итак, сорт банана, который вам следует есть, в значительной степени зависит от ваших предпочтений.

Изначально эта статья была опубликована Business Insider.

Больше информации от Business Insider:

Предотвращает ли употребление бананов заражение коронавирусом?

Среди множества вводящих в заблуждение средств профилактики и лечения коронавирусной болезни COVID-19, предлагаемых в Интернете во время пандемии в начале 2020 года, в Facebook было опубликовано видео, в котором предполагается, что употребление бананов может предотвратить заражение новым коронавирусом:

Однако видео не исходило от какого-либо авторитетного информационного агентства и не предлагало ничего, подтверждающего, что потребление бананов было эффективным средством профилактики COVID-19. Он ошибочно объединил отрывки из новостного сегмента ABC Australia за январь 2020 года и новостного видео Wall Street Journal за февраль 2020 года об усилиях ученых из Университета Квинсленда и Национальных институтов здравоохранения по разработке вакцины против коронавируса с добавлением вставок и накладок о бананах. который рекламировал предполагаемую пользу плода для здоровья, а именно:

Бананы – одни из самых популярных фруктов во всем мире. такие как витамин С. Все они поддерживают здоровье.люди, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний. Бананы содержат воду и пятерку, которые способствуют регулярности и укрепляют здоровье пищеварительной системы. Исследования, проведенные учеными и Университетом Квинсленда в Австралии, доказали, что бананы улучшают вашу иммунную систему благодаря суперисточнику витамина B-6 и помогают предотвратить коронавирус. Если съесть банан в день, коронавирус исчезнет.

Это правда, что бананы, потребляемые в умеренных количествах, являются довольно хорошим источником клетчатки, диетического калия, витамина B6 и витамина C, которые являются важными компонентами здорового питания.

Однако, кроме скромного вклада в общее хорошее здоровье, потребление бананов не делает ничего специально для «предотвращения коронавируса», и ученые из Университета Квинсленда не выдвигали никаких подобных заявлений.

Наиболее эффективные методы защиты от заражения COVID-19 включают не употребление какой-либо определенной пищи, а скорее поддержание безопасного расстояния от других, которые могут распространить вирус на вас, и регулярное соблюдение основных санитарно-гигиенических процедур:

o Регулярно мойте руки в течение 20 секунд водой с мылом или спиртосодержащим средством для рук
o Избегайте тесного контакта (1 метр или 3 фута) с нездоровыми людьми
o Оставайтесь дома и изолируйтесь от других в помещении. домочадцев, если вы плохо себя чувствуете
o Не прикасайтесь к своим глазам, носу или рту, если у вас грязные руки

Почему банан – полезный вариант для похудения?

Употребление большего количества фруктов и овощей – один из лучших способов улучшить здоровье. На самом деле, употребление бананов может иметь множество преимуществ для здоровья, независимо от того, пытаетесь ли вы похудеть или улучшить здоровье сердца.

Чтобы похудеть, важно поговорить с врачом о разработке безопасного и эффективного плана похудания, отвечающего индивидуальным потребностям здоровья.

В дополнение к правильному питанию вам также следует больше заниматься спортом и, например, достаточно спать.

Но употребление большего количества продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как бананы, может стать хорошим началом здорового плана похудания. Вот почему.

Пищевая ценность банана

По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, банан среднего размера содержит 110 калорий, а одна порция клубники (около восьми зерен) содержит только 50 калорий. Несмотря на такую ​​разницу в калориях, бананы содержат фитохимические вещества и множество витаминов, которые могут сделать их мощным дополнением к здоровому плану похудания. А высокое содержание клетчатки в бананах помогает дольше чувствовать сытость.

Полезны ли бананы для похудения?

«Бананы – отличный источник многих ключевых питательных веществ, таких как клетчатка, калий, витамин B6, витамин C, магний и марганец», – говорит Челси Трасавиш, доктор медицинских наук, младший врач и научный сотрудник по вопросам питания Фонда PA.

«Клетчатка сохраняет нас сытыми в течение дня, что приводит к снижению общего количества калорий, потребляемых большинством людей», – добавил он.

Подробнее: Эксперты: Одно яблоко в день помогает ежегодно терять определенный вес!

Клетчатка в бананах – ключевой фактор, помогающий им похудеть. Клетчатка в бананах составляет 12% от рекомендованной дневной нормы, что напрямую способствует снижению веса. Фактически, употребление большого количества клетчатки может снизить риск увеличения веса до 30%.

Разнообразное потребление фруктов может подвергнуть человека, сидящего на диете, множеству необходимых питательных веществ. Известно, что бананы богаты калием, но другие фрукты также могут быть полезны.

Хотя груши и яблоки богаты клетчаткой, в бананах больше вишни, авокадо или винограда.

Как правило, рекомендуется употреблять один или несколько фруктов в день в рамках здорового питания. Бананы, безусловно, являются хорошим выбором для одного из этих фруктов, и вы можете съедать до банана среднего размера в день как часть здорового плана похудания.

Важно ли созревание бананов?

Согласно Трасавишу, нет никакой разницы в питательной ценности бананов по мере их созревания, но есть изменения во вкусе и уровне углеводов.

Более зеленые и менее спелые бананы содержат больше крахмала, особенно устойчивого крахмала. Этот тип крахмала может быть полезен для похудания, потому что он медленнее переваривается и помогает вам чувствовать себя сытым.

«Когда банан созревает, крахмал превращается в натуральный сахар, поэтому он становится более сладким и нежным», – говорит Тросавич. Хотя он вкуснее, процесс созревания может принести немного меньше пользы для здоровья.

Это может быть особенно актуально для людей с диабетом или преддиабетом, которым необходимо тщательно контролировать свое питание и уровень сахара в крови. «Для людей с диабетом или преддиабетом незрелые бананы могут быть лучше, потому что они вызывают более медленное повышение уровня сахара в крови», – объясняет Трасавич.

Зеленые спелые бананы также труднее переваривать, поэтому любой, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом или желудочно-кишечным трактом, может захотеть их избегать.

9 здоровых причин пойти на бананы!

Употребление бананов в пищу может помочь преодолеть или предотвратить значительное количество заболеваний. Смотрите список!

Забудьте о трех чашках кофе или плитке шоколада. Вместо этого возьмите банан, который дает мгновенный, устойчивый и существенный прилив энергии. Бананы содержат три натуральных сахара – сахарозу, фруктозу и глюкозу в сочетании с клетчаткой. Исследования показали, что всего два банана дают достаточно энергии для 90-минутной напряженной тренировки.

Тем не менее, энергия – не единственный способ поддержать форму с помощью бананов. Употребление бананов в ежедневный рацион может помочь преодолеть или предотвратить значительное количество заболеваний и состояний. Взглянуть!

9 причин здорового питания бананов

1. Анемия : бананы с высоким содержанием железа могут способствовать выработке гемоглобина в крови, что помогает предотвратить анемию.
2. Запор : бананы с высоким содержанием клетчатки могут помочь восстановить нормальную работу кишечника, помогая естественным образом решить проблему без использования слабительных.
3. Депрессия : Согласно недавнему опросу, проведенному MIND среди людей, страдающих депрессией, многие почувствовали себя намного лучше после употребления банана. Это связано с тем, что бананы содержат триптофан – тип белка, который организм превращает в серотонин, который, как известно, помогает расслабиться, улучшить настроение и в целом сделать вас счастливее.
4. Изжога : Бананы обладают естественным антацидным действием на организм. При изжоге попробуйте съесть банан для снятия боли.
5. Высокое кровяное давление : этот уникальный тропический фрукт с очень высоким содержанием калия и низким содержанием соли, что делает его идеальным средством для снижения высокого кровяного давления. Настолько сильно, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США только что разрешило банановой индустрии официально заявить о способности фрукта снижать риск высокого кровяного давления и инсульта.
6. Утреннее недомогание : Перекус бананами между приемами пищи помогает поддерживать уровень сахара в крови и избегать утреннего недомогания.
7. Нервы : Бананы богаты витамином B, который помогает успокоить нервную систему.
8. PMS : витамин B6, который содержится в бананах, регулирует уровень глюкозы в крови, что может повлиять на ваше настроение.
   

   No related posts.