Будь здоров рыбий жир: купить лекарства по низким ценам в Москве

By | 19.06.2020

Будь здоров Рыбный жир Детский клубника, малина (капсулы 2 г N120) Полярис ООО

08:00-22:00

мкр. Светлый, д. 2 (Уктус)

+7 (434) 381-24-75

206.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Бардина, д. 32/1 (круглосуточно)

+7 (343) 240-71-17

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

09:00-22:00

ул. Петра Кожемяко бульвар, д. 16/2 (мкр. Широкая речка)

+7 (343) 272-82-83

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Викулова, д. 38Б (круглосуточно)

+7 (343) 232-35-00

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Шаумяна, д. 96 (круглосуточно)

+7 (343) 212-41-09

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Ильича, д. 38 (круглосуточно)

+7 (343) 307-44-36

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Щербакова, д. 41 / переулок Широкий, д. 2 (круглосуточно)

+7 (343) 256-74-14

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Крауля, д. 56 (круглосуточно)

+7 (343) 231-52-41

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Советская, д. 56 (круглосуточно)

+7 (343) 360-21-40

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Грибоедова, д. 12 (круглосуточно)

+7 (343) 258-14-20

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

Большакова, 95

+7 (343) 257-63-68

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

09:00-22:00

ул. Техническая , д. 37

+7 (343) 287-86-37

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

ул. Новгородцевой, д. 31 (круглосуточно)

+7 (343) 286-14-71

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

Щорса, 29 (круглосуточно)

+7 (343) 334-36-06

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

08:00-21:00

Саперов, 5

257-04-58

281. 00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

Белинского, 132 (круглосуточно)

+7 (343) 269-16-93

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

Учителей, 6 (напротив Парк Хауса)

+7 (343) 341-47-63

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

Старых Большевиков, 82/1 ( круглосуточно)

+7 (343) 306-68-67

281. 00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

Попова, 10 (круглосуточно)

+7 (343) 376-55-70

281.00 ₽
12-02-2021 (ЦФИ)

БУДЬ ЗДОРОВ, УЧИТЕЛЬ!

08 окт. 2020 г., 20:11

Учебный год проходит в непростых условиях, связанных с пандемией. Трудно всем – детям и взрослым. Стресс никого не обошел стороной. Но в этой заметке особое внимание уделим учителям.

 

Роспотребнадзор рекомендует топ-5 продуктов, которые помогут педагогам сохранить силы и нервы.

1. На завтрак следует налегать на овсяную кашу, которую можно включать в рацион каждый день. Она практически не надоедает, в нее можно добавлять мед и орешки. На помощь работе мозга и хорошему настроению приходит витамин B6.

2. Прошел урок, второй, третий. Адреналин вброшен в кровь. Надо срочно успокоиться, ведь рабочий день в разгаре. Для этого на перемене съешьте немного орехов, которые богаты антидепрессивными веществами – фолиевой  кислотой и селеном. При этом помните, что покупать орехи надо в местах

санкционированной торговли и ради качества лучше, если они будут в промышленной упаковке.

3. В рабочем саквояже найдите место для пары бананов. Очень полезный фрукт! В нем содержатся витамины группы В (В1, В2 и В6), витамины С и РР – энергия и работоспособность гарантированы. А еще в бананах есть бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор. «Плохого» холестерина станет меньше и сердечной системе польза.

4. Рыба на ужин необходима минимум два раза в неделю. Она хороша тем, что в ней присутствуют целый комплекс витаминов, макро- и микроэлементов, рыбий жир. Полезнее всего рыба жирных пород – палтус, скумбрия и сельдь.

5. Не забывайте про шоколад. Но и не переусердствуйте. Норма для взрослого здорового человека не более 50 граммов шоколада в день и не чаще двух раз в неделю. Этого будет достаточно, чтобы сохранять работоспособность, концентрацию внимания и стимулировать умственную деятельность, укреплять иммунитет и бороться со стрессом.

Ирина ШЕЛЯПИНА, почетный работник общего образования Российской Федерации, директор гимназии № 9:

– Мы всегда придерживаемся рекомендаций Роспотребнадзора. Напоминание о правильном и полезном питании своевременно. Поэтому педагоги чувствуют  высокую работоспособность и пребывают в отличном настроении.

 

Дмитрий ТАРАСОВ

Источник: http://inelstal.ru/novosti/zdorove-i-medicina/bud-zdorov-uchitel

Будь здоров! Кальций+витамин Д+Витамин К таб. шип. (апельсин) №20

Общие характеристики
Тип препарата БАД
Органы и системы опорно-двигательная система
Назначение укрепление костей, общеукрепляющее
Показания к применению В качестве биологически активной добавки к пище дополнительного источника кальция и витаминов D и K.
Противопоказания Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью, нарушения углеводного обмена, фенилкетонурия.
Состав Сахар, Е170, Е330, Е500ii, ароматизатор (апельсин), Е951, холекальциферол, филлохинон.
Способ применения и дозы Взрослым по 1 таблетке (4г) 1 раз в день во время еды, растворив таблетку в стакане прохладной воды (200 мл). Продолжительность приема – 4 недели.
Побочные действия Нет данных.
Фармакологическое действие Восполняющее дефицит кальция и витаминов D и K.
Форма выпуска таблетки шипучие
Способ применения/введения пероральный
Минимальный возраст применения от 18 лет
Количество штук в упаковке 20 шт.
Дополнительно
Условия хранения Хранить в сухом, защищенном от попадания прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте, при температуре не выше 25°С.
Передозировка Нет данных.
Применение при беременности и кормлении грудью Противопоказано.
Влияние на способность управлять транспортом и механизмами Нет данных.
Особые указания Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Взаимодействие Нет данных.
Владелец регистрационного удостоверения ООО “ПЕЦ-ХААС”
Изготовитель Pez Production Europe Kft
Страна-производитель Венгрия
Номер документа о соответствии RU.77.99.88.003.Е.003965.09.18
Дата документа о соответствии 12.09.2018
Название препарата Будь здоров!
Срок годности 2 г.

Рыбий жир снова с нами. И он нужен всем – не только спортсменам

Рыбий жир – главная страшилка детства, вернулся. Его принимают бодибилдеры, кроссфитеры, бойцы ММА, а доктора утверждают, что он нужен всем – даже тем, кто далек от спорта. «Советский спорт» разбирался, почему это так.

Что такое рыбий жир

Рыбий жир – жир, который получают из некоторых видов рыб, преимущественно морских. Его много в скумбрии, сельди, треске. Рыбий жир богат витаминами А и D, йодом, фосфором, железом, цинком, но его главное достоинство – высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Эти кислоты нужно организму для нормальной жизнедеятельности и принимают участие в целом ряде обменных процессов. В то же время сам организм вырабатывать их неспособен: он может только получать их извне с пищей.

Читать еще на сайте «Советского спорта»: Ваккум для живота. Как похудеть, просто втягивая в себя живот

Почему рыбий жиру нужен тем, кто не занимается спортом

В Советском Союзе рыбий жир применяли как общеукрепляющее средство, причем в детских учреждениях его ежедневное употребление было обязательным. Жирные кислоты Омега-3 прописывали ак средство для укрепления костей, улучшения имунной системы и способности организма противостоять вирусам, как восстановительное средство после болезней.

Доказано, что жирные кислоты Омега-3 положительно влияют на состояние кровеносных сосудов – делают их стенки более эластичными, препятствуют образованию тромбов, снижает риск сердечных заболеваний. Рыбий жир помогает при атеросклерозах, артритах, снижает уровень холестерина, участвует в восстановлении клеток, улучшает работу мозга.

Кроме того, рыбий жир помогает бороться с зимней хандрой и депрессией: за это отвечает витамин D, который находится в его составе.

Почему нужно принимать рыбий жир, если вы занимаетесь спортом

При тренировках рыбий жир выступает своего рода «ускорителем» трансформации, происходящей в организме. Кислоты Омега-3 повышают скорость метаболических процессов: вы быстрее потеряете лишний вес, если включите его в рацион. Кроме того, Омега-3 стимулирует выработку тестостерона, а этот гормон необходим для роста массы. Атлеты, которые принимают рыбий жир, отмечают, что он позволяет набрать больше сухой мышечной массы в короткие сроки.

Рыбий жир участвует также в восстановительных процессах. С ним вы будете быстрее приходить в себя после тяжелых тренировок, улучшится ваш сон, аппетит, состояние кожи и волос (что особенно важно, если вы принимаете другие добавки – например, протеин. Подсластители и иногда низкое качества белка способны вызывать проблемы с кожей).

Как выбирать рыбий жир правильно

При покупке капсул жирных кислот Омега-3 обратите внимание, из чего ни получены. Лучше выбирать рыбий жир, который изготовили из мяса, а не печени рыб – лучше, если это будут рыбы разных ценных пород (например, лосось). На баночках с Омега-3 из мяса рыб должно быть написано FISH OIL. Или, если это отечественный производитель – «Рыбный жир» (именно так, а не «рыбий жир»).

Печень трески, из которой традиционно добывали рыбий жир в СССР – самый дешевый вариант рыбьего жира, который лучше обходить стороной. Дело в том, что печень рыб имеет свойство накапливать токсические вещества и тяжелые металлы. Маркировка на банке, если кислоты добыли из печени, будет гласить Liver Oil (или «рыбий жир», если производитель русский).

Второе, на что обратить внимание – содержание ЭПК и ДГК жирных кислот (в английском варинате – EPA и DHA). Именно они отвечают за большую часть полезных свойств рыбьего жира. На упаковке указывают процентное соотношение этих кислот. Выбирайте продукт с наибольшим процентом.

Читать еще на сайте «Советского спорта»: Правда ли, что серость за окном снижает работоспособность. Отвечает врач

Как быть если вы не переносите рыбий жир из-за его вкуса

Современные технологии частично решили эту проблему. Часто Омега-3 кислоты выпускают сегодня не только в виде масла, но и в капсулах. Капсулы покрыты желатином – он сохраняет полезные свойства продукта и частично купирует его резкий рыбный вкус.

Если вы не переносите вкус рыбьего жира, ищите Омега-3 в капсулах. Или – выбирайте рафинированное (то есть с высокой степени очистки) масло: его вкус достаточно мягкий и не прогорклый.

Перед началом употребления рыбьего жира проконсультируйтесь с врачом для определения индивидуальных дозировок.

Прием рыбьего жира для улучшения исхода беременности

Биологические, поведенческие и контекстуальные обоснования

Омега-3 жирные кислоты относятся к длинноцепочным полиненасыщенным незаменимым жирным кислотам, необходимым для хорошего состояния здоровья и развития. В отличие от омега-3 жирных кислот растительного происхождения, например, полученных из льняного семени и канолового масла, рыбий жир, получаемый из рыб и водорослей, содержит докозагексаеновую (ДГК) и эйкозапентаеновую (ЭПК) кислоты, которые отличаются большей длиной цепи. Их называют незаменимыми жирными кислотами, поскольку организм не способен вырабатывать их самостоятельно и поэтому их необходимо употреблять в надлежащих количествах.

Предродовой период – это время, связанное с повышенным риском дефицита омега-3 кислот, поскольку их запасы в тканях материнского организма истощаются 1 по мере их расходования на развитие плода 2, 3. Беременным женщинам часто рекомендуют принимать рыбий жир для восполнения запасов омега-3 кислот.

Применение рыбьего жира при беременности является предметом исследований в качестве потенциальной стратегии предотвращения преждевременных родов (или увеличения внутриутробного возраста) и профилактики эклампсии, а также увеличения массы тела при рождении совместно с другими возможными преимуществами, например, такими как улучшение развития мозга плода и снижение риска коркового паралича и послеродовой депрессии 4–7. Теории в поддержку исследований исходов родов изначально возникли на основе наблюдаемой высокой массы тела при рождении и длительных сроков внутриутробного развития в общинах с высоким уровнем употребления в пищу рыбы 8–10.

Жирные кислоты ДГК и ЭПК, содержащиеся в рыбьем жире, являются исходным продуктом простагландинов, которые оказывают влияние на сжатие кровеносных сосудов. Рыбий жир считается средством от гипертонии, или повышенного кровяного давления, которое рекомендуют беременным женщинам и небеременным взрослым 11. Эти же компоненты рыбьего жира также могут отсрочивать роды и, таким образом, увеличивать срок беременности и повышать массу тела при рождении, предотвращая образование простагландинов, которые стимулируют зрелость шейки матки 12.

Однако результаты исследований этих механизмов и их потенциальных преимуществ для матерей и детей неоднозначны 4, 5, 10, 13, 14. Наиболее оптимистичные из выводов, сделанных на основе недавно проведенного систематического обзора, заключаются в том, что, несмотря на отсутствие достаточных свидетельств в поддержку постоянного приема рыбьего жира во время беременности для снижения риска преэклампсии, преждевременных родов или низкой массы тела ребенка при рождении, беременные женщины могут получить пользу от приема рыбьего жира в результате увеличения срока внутриутробного развития 12.

Рекомендации относительно приема рыбьего жира беременными женщинами могут дополняться предупреждениями о необходимости ограничить общее употребление рыбы. Рыба является важным источником омега-3 жирных кислот, однако многие виды рыбы могут быть потенциально загрязненными метилртутью или многохлористыми дифенилами (МХД), которые вредны для развития плода 15, 16. Эти опасные загрязняющие вещества способны в большей степени накапливаться в мясе рыбы, чем в рыбьем жире. Тем не менее, употребление нерафинированного рыбьего жира также может вызывать беспокойство, поскольку он может содержать пестициды и остатки МХД 17.

Дозы ДГК и ЭПК, содержащиеся в рыбьих жирах, также могут различаться в плане их количества, необходимого для получения какой-либо потенциальной пользы матерью и ребенком. В ходе исследований использовали дозировки от 133 миллиграмм до 3 грамм в день, при этом большинство женщин получали около 2,7 грамм ЭПК и ДГК в день 12. Чтобы получить такое же количество ЭПК и ДГК из пищи, женщинам потребовалось бы употребить в пищу 300 грамм жареного лосося, что может не удовлетворять возможным ограничениям на употребление рыбы при беременности по причине загрязнения. Тем не менее, предполагается, что прием рыбьего жира не приводит к появлению каких-либо серьезных побочных эффектов, таких как кровотечение, осложнения или дискомфорт, которые могли бы повлиять на соблюдение режима его приема, за исключением немногочисленных жалоб на его неприятный вкус 12, 18, 19.


Библиография

1 Makrides M, Gibson R.S. Long-chain polyunsaturated fatty acid requirements during pregnancy and lactation. American Journal of Clinical Nutrition, 2000, 71:307S–311S.

2 Al MD et al. Maternal essential fatty acid patterns during normal pregnancy and their relationship to the neonatal essential fatty acid status. British Journal of Nutrition, 1995, 74:55–68.

3 Otto SJ et al. Maternal and neonatal fatty acid status in phospholipids: an international comparative study. European Journal of Clinical Nutrition, 1997, 51:232–242.

4 Olafsdottir AS et al. Relationship between dietary intake of cod liver oil in early pregnancy and birthweight. British Journal of Obstetrics and Gynaecology, 2005, 112:424–429.

5 Ramakrishnan U et al. Effects of docosahexaenoic acid supplementation during pregnancy on gestational age and size at birth: randomized, double-blind, placebo-controlled trial in Mexico. Food and Nutrition Bulletin, 2010, 31:S108–S116.

6 Petridou E et al. Diet during pregnancy and the risk of cerebral palsy. British Journal of Nutrition, 1998, 79:407–412.

7 Borja-Hart NL, Marino J. Role of omega-3 fatty acids for prevention or treatment of perinatal depression. Pharmacotherapy, 2010, 30:210–216.

8 Olsen SF, Joensen HD. High liveborn birth weights in the Faroes: a comparison between birth weights in the Faroes and in Denmark. Journal of Epidemiology and Community Health, 1985, 39:27–32.

9 Olsen SF, Hansen HS. Marine fat, birthweight, and gestational age: a case report. Agents Actions, 1987, 22:373–374.

10 Olsen SF et al. Randomized controlled trial of effect of fish-oil supplementation on pregnancy duration. The Lancet, 1992, 339:1003–1007.

11 Morris MC et al. Does fish oil lower blood pressure? A meta-analysis of controlled trials. Circulation, 1993, 88:523–533.

12 Makrides M et al. Marine oil, and other prostaglandin precursor, supplementation for pregnancy uncomplicated by pre-eclampsia or intrauterine growth restriction. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2006, Issue 3, Art. No.: CD003402.

13 Harper M et al. Omega-3 fatty acid supplementation to prevent recurrent preterm birth. Obstetrics and Gynecology, 2010, 115:234–242.

14 Williams MA et al. Omega-3 fatty acids in maternal erythrocytes and risk of preeclampsia. Epidemiology, 1995, 6:232–237.

15Nutrition in pregnancy: Scientific Advisory Committee Opinion Paper 18. London, Royal College of Obstetricians and Gynaecologists, 2010.

16 Buck GM et al. Maternal fish consumption and infant birth size and gestation: New York State angler cohort study. Environmental Health, 2003, 2:7–16.

17 Rawn DFK et al. Persistent organic pollutants in fish oil supplements on the Canadian market: polychorinated biphenyls and organochlorine insecticides. Journal of Food Science, 2008, 74:T14–T19.

18 Makrides M. Is there a dietary requirement for DHA in pregnancy? Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, 2009, 81:171–174.

19 Akabas SR, Deckelbaum RJ. Summary of a workshop on n-3 fatty acids: current status of recommendations and future directions. American Journal of Clinical Nutrition, 2006, 83:1536S–1538S.

Головна

Увага!!! важлива інформація  для всіх покупців та  учасників  програми лояльності мережі аптек «Подорожник. До офіційних правил участі в програмі лояльності мережі аптек «Подорожник” внесені наступні зміни, а саме: пункт 3.1.1 викладений в наступній редакції
3.1.1. Учасник Програми може отримати Картку, здійснивши в Аптеці покупку на суму 150 гривень (включаючи ПДВ) та більше (одним чеком).
3.1.2. Учасник Програми може отримати Картку, здійснивши покупку на суму 50 гривень (включаючи ПДВ) та більше (одним чеком) в Аптеці, від відкриття якої пройшло не більше 2 місяців.   

Офіційні правила участі в програмі лояльності мережі аптек «Подорожник» (надалі – Програма) – комплекс взаємовідносин, в результаті яких учасник Програми (надалі – Учасник ) має право користуватися всіма правами Програми на відповідних умовах, встановлених цими Правилами. 

Учасник Програми – фізична особа, суб’єкт персональних даних, що отримав та активував картку та бере участь у Програмі відповідно до встановлених Правил.  
Картка та/або Основна картка – пластикова картка, що ідентифікує Учасника Програми та надає йому можливість на визначених умовах користуватися всіма правами Програми (надалі також – Картка).
Використання картки Програми лояльності мережі аптек «Подорожник» визначається правилами Програми та  нормами чинного законодавства України.
Аптека – аптека в якій Учасник Програми має можливість   використовувати умови передбачені Програмою
Спеціальні пропозиції – заохочення, економії та/або інші рекламні заходи, якими можуть скористатись Учасники Програми відповідно до умов та правил Програми. 
Анкета – формуляр в електронному чи друкованому форматі, при заповненні і підписанні якого фізична особа дає свою беззаперечну згоду на участь в Програмі згідно з визначеними Правилами, а також згоду на використання її персональних даних та іншої інформації, що може бути надана та використана в рамках Програми. Анкету можна заповнити у такий спосіб : анкету на екрані монітору заповнює провізор від імені особи, що бажає взяти участь в Програмі, згідно поданих нею даних. Після чого роздруковується чек і особа, що бажає взяти участь в Програмі, перевіривши дані, ставить підпис про згоду на участь в Програмі.
Активація Картки означає, що Учасник Програми заповнив Анкету відповідно до цих Правил, його дані зареєстровані, достовірні та надана беззаперечна згода на збір та обробку персональних даних. Активація Картки означає, що Учасник Програми надає беззаперечну згоду на отримання опитувальних анкет щодо участі в Програмі.
Сайт Програми – інтернет-сайт за адресою www.podorozhnyk.com, за допомогою якого здійснюється інформаційна підтримка Учасників Програми та надаються додаткові сервіси у рамках Програми. 
 «Аптечна довідка»– телефонний номер 067 500 51 51. Всі дзвінки за вказаним номером зі стаціонарних та мобільних телефонів у межах України оплачується згідно тарифів оператора зв’язку. З питань отримання картки «Програми лояльності мережі аптек Подорожник» звертатися на «Аптечну довідку» ¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬ за телефоном 067 500 51 51. З метою покращення надання послуг дзвінки на «Аптечну довідку» можуть бути записані.  
Інформаційний центр Програми – основні засоби інформаційної підтримки Учасників Програми, а саме: сайт Програми та телефон «Аптечної довідки».
Загальні положення.
1.1.    Організатором Програми є приватне підприємство «Соломія-Сервіс», що знаходиться за адресою: 79053, Львів, вул. Бойчука 5/117 (далі – Організатор).
1.2.    Програма є довгостроковою та проводиться на всій території України.
1.3.     Учасниками Програми можуть бути покупці – фізичні особи, які досягли віку 18 років, яким було видано картку та які здійснили активацію Картки відповідно до цих Правил.
1.4.     Для активації Картки необхідно заповнити обов’язкові поля Анкети, надати мінімально необхідні дані для активації Картки.
1.5.    При вступі до Програми кожен Учасник Програми отримує картку, а також рекламний флаєр за бажанням учасника. Картку та рекламний флаєр Учасника можна отримати в аптеках на умовах, визначених у п. 3 цих Правил.
1.6.    Про умови Програми можна дізнатися в аптеках у провізора, на сайті Програми або за телефоном «Аптечної довідки»
2.     Картка «Програми лояльності мережі аптек Подорожник» служить ідентифікатором покупця – Учасника Програми. 
2.1.    Картка не може бути використана в якості банківської, кредитної, платіжної карток чи для здійснення будь-яких інших операцій, які не передбачені умовами Програми.
2.1.1.    Датою початку участі в Програмі є дата активації Картки.
2.1.2.    Картка діє протягом всього терміну дії Програми.
2.2.    Для блокування Картки у випадку її втрати чи пошкодження Учаснику Програми необхідно звернутися за телефоном «Аптечної довідки».
2.3.    Картка може бути заблокована тільки у випадку, коли дані заявника, який звернувся для блокування Картки, збігаються з даними, вказаними Учасником Програми, якому належить така картка, в Анкеті, яка зареєстрована в інформаційній системі Програми.
2.4.    При відновленні Картки Учаснику Програми видається нова Картка на умовах, визначених цими Правилами, на якій збережено інформацію про стан картки на момент блокування втраченої Картки. Організатор Програми не несе відповідальності за всі операції, що проводилися з карткою до блокування Картки після її втрати учасником.
3. Вступ до Програми та отримання Картки
3.1. Отримати картку можна наступним чином:
3.1.1. Учасник Програми може отримати Картку, здійснивши в Аптеці покупку на суму 150 гривень (включаючи ПДВ) та більше (одним чеком).
3.1.2. Учасник Програми може отримати Картку, здійснивши покупку на суму 50 гривень (включаючи ПДВ) та більше (одним чеком) в Аптеці, від відкриття якої пройшло не більше 2 місяців.   
4. Права та обов’язки Організатора Програми
4.1. Картки є власністю Організатора Програми.
4.2. Організатор має право зупинити Програму, скасувати (закрити) чи змінити умови Програми. У випадку закриття Програми розмір знижки, отриманий Учасником Програми, припиняють дію протягом  1 дня після повідомлення про закриття Програми.
4.3. Організатор має право відмовити у видачі Картки, вилучити чи припинити їх дію за наступних обставин:
a) використання чи спроби використання карток у спосіб, який не відповідає умовам та Правилам Програми;
б) у випадках зловживання з боку Учасника Програми щодо його участі у Програмі;
в) якщо Учасник Програми надав неповну чи недостовірну інформацію, яка необхідна для участі в Програмі.
Рішення в такому разі приймається Організатором самостійно.
4.4. Організатор не несе відповідальності за будь-які втрати чи збитки, які виникають у результаті дій третіх осіб. Відповідальність за збереження Картки та за її несанкціоноване використання сторонніми особами самостійно несе Учасник Програми, який має відповідну Картку. Організатор не несе відповідальності за несанкціоноване використання Картки.
4.5. Організатор може періодично інформувати Учасника Програми про сервіси які надає Програма, проте не несе відповідальності за неотримання такого повідомлення, якщо це сталося внаслідок незалежних від Організатора обставин.
5. Права та обов’язки Учасника Програми
5.1. Заповнюючи анкету та ставлячи свій підпис (при заповненні анкети на сайті Програми підпис не ставиться), Учасник Програми підтверджує, що йому виповнилося 18 років, дає згоду на обробку та використання наданих ним персональних даних, включення його персональних даних до бази даних Учасників Програми, володільцем якої є Організатор, а також погоджується з усіма правилами Програми.
5.2. Учасник Програми повинен заповнити всі обов’язкові поля Анкети, лише за цієї умови він може використовувати надані знижки згідно з умовами Програми.
5.3. Учасник Програми бере на себе відповідальність за достовірність персональних даних, що були надані ним Організатору.
5.4. Учасник Програми має право блокувати свою картку. Для чого учаснику програми необхідно звернутися за телефоном «Аптечної довідки», повідомити персональні данні та причину блокування картки. Картка учасника буде заблокована протягом 2 днів.
5.5. У разі втрати картки Учасник має право на умовах, визначених у цих Правилах, отримати нову Картку і перенести на попередньо отриманої знижки . При цьому переноситься лише та кількість знижок, що була в Учасника Програми на момент блокування Картки. Організатор Програми не несе відповідальності за всі операції, що проводилися з карткою Учасника Програми до моменту блокування картки.
5.6. Учасник Програми має право в будь-який момент відмовитися від участі у Програмі.
5.7. Учасник Програми зобов’язаний своєчасно інформувати Організатора про зміну адреси, телефону та інших даних.
6. Анкета та персональні дані Учасника Програми
6.1. Заповнюючи Анкету, Учасник Програми надає особисту інформацію (персональні дані) для реєстрації в інформаційній системі Програми. Належним чином заповнена Анкета є обов’язковою умовою повноправної участі у Програмі.
6.2. Заповнена Анкета та підпис Учасника Програми підтверджують його бажання взяти участь у Програмі і свідчать про його обізнаність та згоду з усіма умовами та Правилами Програми.
6.3. Учасник Програми може змінити/доповнити дані Анкети через надані Організатором канали комунікації.
6.4. Організатор зобов’язується належним чином збирати, зберігати та обробляти персональні дані Учасників Програми, використовувати їх у рамках Програми.
6.5. Учасник Програми надає Організатору право повідомляти йому будь-яку інформацію комерційного та/або інформаційного характеру про Програму поштою, електронною поштою, телефоном та/або SMS, тощо будь-якими каналами зв’язку.
6.6. Учасник Програми може в будь-який момент відмовитись отримувати інформацію за вищевказаними комунікаційними каналами, повідомивши про це Організатора за телефоном «Аптечної довідки»
6.7. Дані Учасника Програми, що вказані в Анкеті, є конфіденційними. Доступ до даних, указаних в Анкеті, мають відповідальні особи Організатора і сам Учасник Програми. 
6.8. Мінімальний набір даних, які необхідно заповнити в Анкеті для її активації (обов’язкові для заповнення поля): номер Картки, ПІБ, стать, дата народження, номер мобільного телефону. 
6.9. Якщо в Анкеті не заповнені обов’язкові поля, анкета вважається невалідною і картка не активується.
6.10. Кожен Учасник Програми може зареєструвати на своє ім’я лише одну картку, якщо вона не зареєстрована на іншого Учасника Програми.
6.11. На один номер мобільного телефону може бути зареєстрована лише одна картка.
6.12. На одну адресу електронної пошти може бути зареєстрована тільки одна картка.
6.13. У разі заповнення Анкети на сайті Програми або аптеці Програми активація Картки відбувається протягом 2 робочих днів після дати такого заповнення.
6.14. Інформацію про активацію Картки Учасник Програми може отримати, зателефонувавши на «Аптечну довідку», або у  Аптеці.
6.15. Учасник Програми може змінювати свої анкетні дані в Програмі: в своєму профілі (на персональній сторінці) на сайті Програми або за телефоном «Аптечної довідки»
6.16. Якщо Учасник Програми змінює номер мобільного телефону, який був зазначений при заповненні Анкети, то він повинен  ввести в своєму профілі на сайті або повідомити  «Аптечну довідку», тільки після цієї процедури номер телефону в профілі буде оновлено.
6.17. Заповнюючи Анкету, Учасник Програми надає згоду Організатору на обробку персональних даних, які вказані в Анкеті, з метою персоніфікації особи як Учасника Програми, у т. ч. для участі в заходах рекламного характеру, що проводяться в рамках Програми, а також згоду на передачу (поширення) його персональних даних третім особам (без додаткового повідомлення про таку передачу) та підтверджує, що він ознайомлений з правами суб’єкта персональних даних, передбаченими ст. 8 ЗУ «Про захист персональних даних» та чинним законодавством України.
7. Система нарахування знижок
7.1. Для нарахування знижок при здійсненні покупки в Аптеці Учасник Програми повинен пред’явити картку кожного разу до закриття транзакції на касі. 
7.2. Учасник має гарантовано 3% знижки на всі товари. 
7.3. Знижки на Картку надаються в усіх Торгових точках, що беруть участь у Програмі.
7.4. Знижки нараховуються на суму грошових коштів, фактично сплачених за чеком або на окремі позиції в чеку, якщо в ньому присутні товари за товари, які приймають участь в інших акціях. 
7.5. Знижки надаються за покупку будь-яких товарів у розмірі 3 % від суми чека. 
7.6.    «Знижка до 50 %» означає, що у відповідності до Офіційних правил участі в програмі лояльності мережі аптек «Подорожник» «Знижка до 50 %» може надаватися на певні групи акційних товарів покупцям, за умови участі в програмі лояльності мережі аптек «Подорожник». Знижка діє не на всі товари. Про умови та перелік товарів, що беруть участь в акціях можна дізнатися в провізорів  аптек «ПОДОРОЖНИК» , а також за номером телефону «Аптечної довідки».
7.7. Надання знижок відбувається при розрахунку за покупку готівковими коштами чи банківськими картками.
7.8. Знижки нараховуються згідно з визначеними Програмою Правилами. 
7.9. Під час рекламних кампаній, спеціальних акцій та пропозицій у межах Програми на  картку Учасника Програми можуть надаватися додаткові знижки.
7.10. У випадках, передбачених законодавством, Учасник Програми має право повернути товар, придбаний з використанням знижок, окрім товарів визначених Наказом Міністерства охорони здоров’я від 19.07.2005  № 360 «Про затвердження Правил виписування рецептів та вимог-замовлень на лікарські засоби і вироби медичного призначення, Порядку відпуску лікарських засобів і виробів медичного призначення з аптек та їх структурних підрозділів, Інструкції про порядок зберігання, обліку та знищення рецептурних бланків та вимог-замовлень» 
7.11. При здійсненні покупки Учасник Програми перевіряє правильність надання знижок. Для вирішення спірних питань Учасник Програми повинен звернутись до Організатора (його представника) та пред’явити чек. Організатор залишає за собою право дати відповідь на звернення учасника протягом 30 днів.
7.12. Сума знижки відразу друкуються на фіскальному чеку після здійснення покупки Учасником Програми. Про розмір персональної знижки Учасник Програми може дізнатися за телефоном «Аптечної довідки» Програми та на персональній сторінці на сайті Програми
7.13.Картку із наявними знижками  не можна передавати, продавати чи в будь-який спосіб відчужувати.
8. Використання знижок
8.1. Надання знижок можливе лише за умови пред’явлення активованої Власної картки.
8.2. Знижки не можуть бути використані при покупці окремих видів товарів, якщо сума Знижок змінює вартість товару до меншого за мінімальний розмір, встановлений відповідними нормативно-правовими актами України.
8.3. Знижки надаються одразу і не переносяться на наступну покупку. Лише у випадку коли це передбачено умовами акції або знижка не була надана учаснику через технічні проблеми програми.
 9. Втрата Власної картки
9. 1. При втраті Власної картки Учасник Програми може її заблокувати і замінити на нову. Основна картка блокується.
9.2. Для блокування Власної картки Учасник Програми залишає заявку на блокування за телефоном «Аптечної довідки». Після цього втрачену картку буде заблоковано.
9.3. Учасник Програми на умовах, встановлених у цих Правилах, може отримати нову картку замість втраченої. Отримавши нову картку прив’язка до нової Власної картки до свого профілю (персональної сторінки) відбувається Організатором Програми.
9.4. Розмір  знижки із заблокованої Картки встановлюється на новій картці Учасника Програми. 
9.5. Розблокувати заблоковану Картку не можна.
10. Інші умови
10.1. У випадку виникнення ситуацій, що допускають неоднозначне тлумачення цих Правил, та/або питань, не врегульованих цими Правилами, остаточне рішення приймається Організатором відповідно до вимог чинного законодавства України. При цьому рішення Організатора є остаточним і оскарженню не підлягає.
10. 2. Беручи участь у Програмі, Учасник Програми тим самим підтверджує факт ознайомлення з даними Правилами і свою повну та безумовну згоду з ними.
10.3. Претензії Учасників Програми, що пов’язані з Програмою, в тому числі з питань нарахування знижок розглядаються та вирішуються Організатором.
10.4. В Учасника Програми може бути тільки одна Основна картка.

 

Омега-3 в рыбе: как употребление рыбы помогает сердцу

Омега-3 в рыбе: как употребление рыбы помогает сердцу

Омега-3 жирные кислоты в рыбе полезны для сердца. Узнайте, почему польза от употребления рыбы для сердца обычно перевешивает любые риски.

Персонал клиники Мэйо

Если вы беспокоитесь о здоровье своего сердца, употребление не менее двух порций рыбы в неделю может снизить риск сердечных заболеваний.

В течение многих лет Американская кардиологическая ассоциация рекомендовала людям есть рыбу, богатую ненасыщенными жирами, по крайней мере, два раза в неделю. Ненасыщенные жиры в рыбе называются жирными кислотами омега-3. Омега-3 жирные кислоты и другие питательные вещества в рыбе могут принести пользу здоровью сердца и снизить риск смерти от сердечных заболеваний.

Некоторые люди обеспокоены содержанием ртути и других загрязнителей в морепродуктах. Однако польза от употребления рыбы как части здорового питания обычно перевешивает возможные риски контакта с загрязнителями. Узнайте, как сбалансировать эти проблемы, добавив в свой рацион здоровое количество рыбы.

Что такое жирные кислоты омега-3 и почему они полезны для сердца?

Омега-3 жирные кислоты – это тип ненасыщенных жирных кислот, которые могут уменьшить воспаление во всем организме.Воспаление в организме может повредить кровеносные сосуды и привести к сердечным заболеваниям и инсультам.

Омега-3 жирные кислоты могут принести пользу здоровью сердца:

  • Снижение уровня триглицеридов
  • Незначительное снижение артериального давления
  • Снижение свертываемости крови
  • Снижение риска инсульта и сердечной недостаточности
  • Уменьшение нерегулярного сердцебиения

Употребление не менее двух порций рыбы в неделю, особенно рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами, по-видимому, снижает риск сердечных заболеваний, особенно внезапной сердечной смерти.

Имеет ли значение, какую рыбу вы едите?

Хотя многие виды морепродуктов содержат небольшое количество жирных кислот омега-3, жирная рыба содержит больше всего омега-3 жирных кислот и, по-видимому, наиболее полезна для здоровья сердца.

Хорошие варианты рыбы, богатой омега-3, включают:

  • Лосось
  • Сардина
  • Скумбрия атлантическая
  • треска
  • Селедка
  • Озерная форель
  • Консервы, светлый тунец

Сколько рыбы нужно есть?

The U.S. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рекомендует рыбу как часть здорового питания для большинства людей. Беременным, планирующим беременность или кормящим грудью женщинам и детям младшего возраста следует избегать употребления рыбы с высоким уровнем загрязнения ртутью.

  • Взрослые должны съедать не менее 8 унций или две порции рыбы, богатой омега-3, в неделю. Размер порции составляет 4 унции или размер колоды карт.
  • Беременным, планирующим беременность или кормящим грудью женщинам следует съедать до 12 унций морепродуктов в неделю из различных продуктов, менее загрязненных ртутью.
  • Детям также следует один или два раза в неделю есть рыбу из продуктов с низким содержанием ртути. Размер порции для детей младше 2 лет составляет 1 унцию и увеличивается с возрастом.

Чтобы получить максимальную пользу для здоровья от употребления рыбы, обратите внимание на способ ее приготовления. Например, жарение на гриле, жарение или запекание рыбы более здоровый вариант, чем жарка во фритюре.

Перевешивает ли загрязнение ртутью пользу для здоровья от употребления рыбы?

Для большинства взрослых риск получения слишком большого количества ртути или других загрязнителей из рыбы обычно перевешивается пользой для здоровья жирных кислот омега-3.Основными типами токсинов в рыбе являются ртуть, диоксины и полихлорированные бифенилы (ПХБ). Количество токсинов зависит от вида рыбы и места ее ловли.

Ртуть встречается в окружающей среде в небольших количествах. Но промышленное загрязнение может производить ртуть, которая накапливается в озерах, реках и океанах и попадает в пищу, которую ест рыба. Когда рыба ест эту пищу, в ее организме накапливается ртуть.

Крупная рыба, занимающая более высокие позиции в пищевой цепи, поедает более мелкую рыбу, получая более высокие концентрации ртути.Чем дольше живет рыба, тем крупнее она становится и тем больше ртути может собрать. Рыба, которая может содержать более высокий уровень ртути, включает:

  • Акула
  • Tilefish
  • Рыба-меч
  • Королевская макрель

Следует ли кому-либо избегать употребления рыбы из-за опасений по поводу ртути или других загрязнителей?

Если вы съедите достаточно рыбы, содержащей ртуть, токсин может накапливаться в вашем организме. Хотя маловероятно, что ртуть вызовет какие-либо проблемы со здоровьем у большинства взрослых, она особенно вредна для развития мозга и нервной системы еще не родившихся детей и маленьких детей.

FDA и Агентство по охране окружающей среды (EPA) рекомендуют следующим группам ограничить количество рыбы, которую они едят:

  • Беременные или пытающиеся забеременеть
  • Кормящие матери
  • Дети раннего возраста

Беременные женщины или женщины, которые пытаются забеременеть, кормящие матери и дети, по-прежнему могут получать полезные для сердца преимущества рыбы из различных морепродуктов и рыбы, обычно с низким содержанием ртути, такой как лосось и креветки, и ограничение их количества:

  • Не более 340 граммов рыбы и морепродуктов в неделю
  • Не более 4 унций (113 граммов) тунца Альбакор в неделю
  • Отсутствует количество рыбы с высоким содержанием ртути (акула, рыба-меч, королевская макрель и кафельная рыба).

Есть ли другие проблемы, связанные с употреблением в пищу рыбы?

Некоторые недавние исследования связали высокий уровень омега-3 жирных кислот в крови с повышенным риском рака простаты. Но другие исследования показали, что жирные кислоты омега-3 могут предотвратить рак простаты.

Ни одно из этих исследований не было окончательным, поэтому необходимо провести дополнительные исследования. А пока поговорите со своим врачом о том, что для вас может означать этот потенциальный риск.

Некоторые исследователи также обеспокоены употреблением в пищу рыбы, выращенной на фермах, в отличие от рыбы, пойманной в дикой природе, из-за наличия антибиотиков, пестицидов и других химикатов, используемых при выращивании искусственно выращенной рыбы. Тем не менее, FDA обнаружило, что уровни загрязнителей в промысловой рыбе, похоже, не оказывают вредного воздействия на здоровье.

Можно ли получить такую ​​же пользу для здоровья сердца, употребляя другие продукты, содержащие жирные кислоты омега-3, или принимая добавки жирных кислот омега-3?

Употребление в пищу рыбы, богатой омега-3 жирными кислотами и другими питательными веществами, по-видимому, приносит больше пользы для здоровья сердца, чем добавки. Другие варианты корма, кроме рыбы, которые действительно содержат некоторые жирные кислоты омега-3, включают:

  • Льняное и льняное масло
  • Грецкие орехи
  • Масло канолы
  • Соевые бобы и соевое масло
  • Семена чиа
  • Зеленые листовые овощи
  • Зерновые, макаронные, молочные и другие пищевые продукты, обогащенные жирными кислотами омега-3

Однако, как и в случае с добавками, польза от употребления этих продуктов для здоровья сердца не так очевидна, как от употребления рыбы.

28 сентября 2019 г.

Показать ссылки

  1. Рыба и жирные кислоты омега-3. Американская Ассоциация Сердца. https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids. Доступ 19 августа 2019 г.
  2. Мозаффариан Д. Рыбий жир и морские жирные кислоты омега-3. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 19 августа 2019 г.
  3. Yu E, et al. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний путем изменения диеты. Журнал Американского колледжа кардиологии.2018; 72: 914. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jacc.2018.02.085.
  4. Goel A, et al. Рыба, рыбий жир и кардиозащита: обещание или рыбная сказка? Международный журнал молекулярных наук. 2018; 19: 3703. DOI: 10.3390 / ijms19123703.
  5. Советы по употреблению рыбы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish. Доступ 19 августа 2019 г.
  6. Боуэн К.Дж. и др. Жирные кислоты омега-3 и сердечно-сосудистые заболевания: есть ли преимущества? Современные варианты лечения в сердечно-сосудистой медицине.2016; 18:69. DOI: 10.1007 / s11936-016-0487-1.
  7. Abdelhamid AS, et al. Омега-3 жирные кислоты для первичной и вторичной профилактики сердечно-сосудистых заболеваний (обзор). Кокрановская база данных систематических обзоров. 2018; 11: CD003177. DOI: 10.1002 / 14651858.CD003177.pub4.
  8. Willet W, et al. Еда в антропоцене: Комиссия EAT-Lancet по здоровому питанию из устойчивых продовольственных систем. The Lancet Commissions. 2019; 393: 447.
  9. Del Gobbo LC и др. Биомаркеры полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и ишемическая болезнь сердца.JAMA Internal Medicine. 2016; 176: 115. DOI: 10.1001 / jamainternmed.2016.2925.
  10. Сисковик Д.С. и др. Добавки полиненасыщенных жирных кислот омега-3 (рыбий жир) и профилактика клинических сердечно-сосудистых заболеваний. Тираж. 2017; 135: e884. DOI: 10.1161 / CIR.0000000000000482.
  11. Oken E. Потребление рыбы и добавление морских длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот n-3 во время беременности. https://www.uptodate.com/contents/search. Доступ 19 августа 2019 г.
  12. Вопросы и ответы от FDA / EPA по поводу употребления рыбы в пищу женщинам, которые беременны или могут забеременеть, кормящим матерям и маленьким детям.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/food/consumers/questions-answers-fdaepa-advice-about-eating-fish-women-who-are-or-might-become-pregnant. Доступ 19 августа 2019 г.

Узнать больше Подробно

Продукты и услуги

  1. Программа здорового образа жизни клиники Мэйо

.

7 фактов о жирных кислотах омега-3

  • Результаты исследований диет, богатых морепродуктами (рыба и моллюски), и болезней сердца дают умеренные доказательства того, что люди, которые едят морепродукты хотя бы раз в неделю, с меньшей вероятностью умрут сердечных заболеваний, чем те, кто редко или никогда не ест морепродукты. «Рекомендации по питанию для американцев, 2010» (3 МБ PDF) включают новую рекомендацию о том, что взрослым следует есть 8 или более унций различных морепродуктов в неделю, поскольку они содержат ряд питательных веществ, в том числе омега-3 жирные кислоты. (Меньшие количества рекомендуются для маленьких детей, и есть особые рекомендации для беременных и кормящих женщин. См. Совет № 4.)

  • Данные свидетельствуют о том, что морепродукты, богатые EPA и DHA, должны быть включены в диету, полезную для сердца; однако не было доказано, что добавки EPA и DHA защищают от сердечных заболеваний. В 2012 году две группы ученых проанализировали исследования влияния добавок EPA / DHA на риск сердечных заболеваний. Одна группа проанализировала исследования только с участием людей с сердечными заболеваниями в анамнезе, а другая группа проанализировала исследования с участием людей как с сердечными заболеваниями, так и без них. Ни в одном из обзоров не было обнаружено убедительных доказательств защитного действия добавок.

  • Обзор научной литературы 2012 г. пришел к выводу, что EPA и DHA, типы омега-3, содержащиеся в морепродуктах и ​​рыбьем жире, могут быть умеренно полезны для облегчения симптомов ревматоидного артрита. В исследованиях, включенных в обзор, многие участники сообщили, что, когда они принимали рыбий жир, у них была более короткая утренняя скованность, меньше отек и боль в суставах и меньше необходимости в противовоспалительных препаратах для контроля симптомов.

  • Пищевая ценность морепродуктов имеет особое значение во время роста и развития плода, а также в раннем младенчестве и детстве. Беременным или кормящим женщинам следует употреблять от 8 до 12 унций морепродуктов в неделю из различных видов морепродуктов с низким содержанием метилртути в рамках здорового питания и при сохранении своих потребностей в калориях.Беременным или кормящим женщинам следует ограничить количество белого тунца (помеченного как «альбакор») не более 6 унций в неделю. им не следует есть кафельную рыбу, акулу, рыбу-меч и королевскую макрель, потому что они содержат большое количество метилртути.

  • В настоящее время проводятся исследования жирных кислот омега-3 и заболеваний мозга и глаз, но недостаточно данных, чтобы сделать выводы об эффективности омега-3 при этих состояниях. DHA играет важную роль в функционировании мозга и глаз.Исследователи активно изучают возможные преимущества DHA и других жирных кислот омега-3 для профилактики или лечения различных заболеваний мозга и глаз.

  • Существуют противоречивые данные о том, существует ли связь между жирными кислотами омега-3, содержащимися в морепродуктах и ​​рыбьем жире (EPA / DHA), и повышенным риском рака простаты. Продолжаются дополнительные исследования связи потребления омега-3 и риска рака простаты.

  • Итог: включение морепродуктов в свой рацион полезно для здоровья.Неизвестно, полезны ли добавки омега-3. Если вы подумываете о добавках омега-3, поговорите со своим врачом. Особенно важно проконсультироваться со своим (или вашим ребенком) врачом, если вы беременны или кормите грудью, если вы принимаете лекарства, влияющие на свертываемость крови, если у вас аллергия на морепродукты или если вы планируете дать ребенку добавку омега-3. .

  • Омега-3 жирные кислоты – Потребитель

    Что такое жирные кислоты омега-3 и что они делают?

    Омега-3 жирные кислоты содержатся в таких продуктах, как рыба и льняное семя, а также в пищевых добавках, таких как рыбий жир.

    Три основных жирных кислоты омега-3 – это альфа-линоленовая кислота (ALA), эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA). АЛК содержится в основном в растительных маслах, таких как льняное, соевое и каноловое масла. DHA и EPA содержатся в рыбе и других морепродуктах.

    ALA – это незаменимая жирная кислота, а это означает, что ваше тело не может ее вырабатывать, поэтому вы должны получать ее из продуктов и напитков, которые вы потребляете. Ваше тело может преобразовать часть ALA в EPA, а затем в DHA, но только в очень небольших количествах.Следовательно, получение EPA и DHA из продуктов (и диетических добавок, если вы их принимаете) – единственный практический способ повысить уровень этих жирных кислот омега-3 в вашем организме.

    Омега-3 являются важными компонентами мембран, окружающих каждую клетку вашего тела. Уровни DHA особенно высоки в клетках сетчатки (глаза), мозга и сперматозоидов. Омега-3 также содержат калории, чтобы дать вашему телу энергию, и выполняют множество функций в вашем сердце, кровеносных сосудах, легких, иммунной системе и эндокринной системе (сеть гормональных желез).

    Сколько омега-3 мне нужно?

    Эксперты не установили рекомендуемых количеств омега-3 жирных кислот, за исключением ALA. Среднесуточные рекомендуемые количества ALA указаны ниже в граммах (г). Необходимая сумма зависит от вашего возраста и пола.

    Жизненный этап Рекомендуемое количество ALA
    От рождения до 12 месяцев * 0,5 г
    Дети 1–3 года 0.7 г
    Дети 4–8 лет 0,9 г
    Мальчики 9–13 лет 1,2 г
    Девочки 9–13 лет 1,0 г
    Мальчики 14–18 лет 1,6 г
    Девочки 14–18 лет 1,1 г
    Мужчины 1,6 г
    Женщины 1. 1 г
    Беременные подростки и женщины 1,4 г
    Кормящие подростки и женщины 1,3 г

    * Общее количество омега-3. Все остальные значения относятся только к ALA.

    Какие продукты содержат омега-3?

    Омега-3 содержатся в некоторых продуктах питания и добавляются в некоторые обогащенные продукты. Вы можете получить достаточное количество омега-3, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

    • Рыба и другие морепродукты (особенно холодноводная жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины)
    • Орехи и семена (например, семена льна, чиа и грецкие орехи)
    • Растительные масла (например, льняное масло, соевое масло и масло канолы)
    • Обогащенные продукты (например, яйца определенных марок, йогурт, соки, молоко, соевые напитки и детские смеси)

    Какие виды пищевых добавок с омега-3 доступны?

    Пищевые добавки с омега-3 включают рыбий жир, масло криля, жир печени трески и водорослевое масло (вегетарианский источник, получаемый из водорослей). Они обеспечивают широкий диапазон доз и форм омега-3.

    Получаю ли я достаточно омега-3?

    Большинство людей в США получают достаточное количество ALA из продуктов, которые они едят. Они также получают небольшое количество EPA и DHA. Рекомендуемые количества EPA и DHA не установлены.

    Что произойдет, если я не получу достаточно омега-3?

    Дефицит омега-3 может вызвать грубую чешуйчатую кожу и красную опухшую и зудящую сыпь. Дефицит омега-3 в США встречается очень редко.

    Как омега-3 влияют на здоровье?

    Ученые изучают омега-3, чтобы понять, как они влияют на здоровье. Люди, которые едят рыбу и другие морепродукты, имеют меньший риск возникновения нескольких хронических заболеваний. Но неясно, является ли эта польза для здоровья результатом простого употребления этих продуктов или омега-3 в этих продуктах. Вот несколько примеров того, что показало исследование.

    Сердечно-сосудистые заболевания

    Многие исследования показывают, что употребление жирной рыбы и других видов морепродуктов в рамках здорового питания помогает сохранить здоровье вашего сердца и помогает защитить вас от некоторых сердечных проблем. Например, получение большего количества EPA и DHA из продуктов или пищевых добавок снижает уровень триглицеридов.

    Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует есть одну-две порции морепродуктов в неделю, чтобы снизить риск некоторых сердечных заболеваний, особенно если вы употребляете морепродукты вместо менее полезных для здоровья продуктов. Людям с сердечными заболеваниями AHA рекомендует употреблять около 1 г в день EPA плюс DHA, предпочтительно из жирной рыбы, но добавки – это вариант под руководством врача.AHA не рекомендует принимать добавки омега-3 людям, у которых нет высокого риска сердечно-сосудистых заболеваний.

    Здоровье и развитие младенцев

    Во время беременности и кормления грудью употребление от 8 до 12 унций в неделю рыбы и других морепродуктов может улучшить здоровье вашего ребенка. Однако важно выбирать рыбу с более высоким содержанием EPA и DHA и низким содержанием ртути. Примеры: лосось, сельдь, сардины и форель. Неясно, влияет ли прием пищевых добавок, содержащих ЭПК и ДГК, во время беременности или кормления грудью на здоровье или развитие ребенка.Однако некоторые исследования показывают, что прием этих добавок может немного увеличить вес ребенка при рождении и время, в течение которого ребенок находится в утробе матери, и то, и другое может быть полезным. Грудное молоко содержит ДГК. Большинство коммерческих смесей для младенцев также содержат DHA.

    Профилактика рака

    Некоторые исследования показывают, что люди, получающие больше омега-3 из продуктов и пищевых добавок, могут иметь более низкий риск рака груди и, возможно, рака прямой кишки. Но крупное клиническое исследование показало, что добавки омега-3 не снижают общий риск рака или риск рака груди, простаты или колоректального рака.Другие продолжающиеся клинические испытания помогут выяснить, влияют ли омега-3 на риск рака.

    Болезнь Альцгеймера, деменция и когнитивные функции

    Некоторые – но не все – исследования показывают, что люди, потребляющие больше омега-3 из пищи, такой как рыба, могут иметь более низкий риск развития болезни Альцгеймера, деменции и других заболеваний. проблемы с когнитивной функцией. Необходимы дополнительные исследования воздействия омега-3 на мозг.

    Возрастная дегенерация желтого пятна (AMD)

    AMD является основной причиной потери зрения у пожилых людей.Исследования показывают, что люди, которые получают большее количество омега-3 из продуктов, которые они едят, могут иметь более низкий риск развития AMD. Но если у кого-то есть AMD, прием добавок омега-3 не предотвращает обострение болезни и не замедляет потерю зрения.

    Болезнь сухих глаз

    Болезнь сухих глаз возникает, когда слезы не обеспечивают достаточного увлажнения, вызывая дискомфорт в глазах и проблемы со зрением. Некоторые исследования показывают, что получение большего количества омега-3 из продуктов или добавок, в основном EPA и DHA, помогает облегчить симптомы синдрома сухого глаза.Но недавнее крупное исследование показало, что симптомы людей с синдромом сухого глаза, которые принимали добавки рыбьего жира, содержащие 2000 мг EPA плюс 1000 мг DHA ежедневно в течение 1 года, не улучшились больше, чем у тех, кто принимал плацебо (пустышку). Необходимы дополнительные исследования влияния омега-3 на болезнь сухого глаза.

    Ревматоидный артрит (РА)

    РА вызывает хроническую боль, отек, скованность и потерю функции в суставах. Некоторые клинические испытания показали, что прием добавок омега-3 может помочь справиться с РА, если их принимать вместе со стандартными лекарствами от РА и другими методами лечения.Например, людям с РА, принимающим добавки омега-3, может потребоваться меньше обезболивающих, но неясно, уменьшают ли эти добавки боль в суставах, отек или утреннюю скованность.

    Другие состояния

    Исследователи изучают, может ли прием пищевых добавок с омега-3 помочь уменьшить некоторые симптомы синдрома дефицита внимания / гиперактивности, детской аллергии и муковисцидоза. Но необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять потенциальные преимущества омега-3 при этих и других состояниях.

    Могут ли омега-3 быть вредными?

    Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует потреблять не более 3 г в день ЭПК и ДГК вместе, включая до 2 г в день из пищевых добавок. Иногда для снижения уровня триглицеридов используются более высокие дозы, но любой, кто принимает омега-3 для этой цели, должен находиться под наблюдением врача, поскольку эти дозы могут вызвать проблемы с кровотечением и, возможно, повлиять на иммунную функцию. Любые побочные эффекты от приема добавок омега-3 в меньших количествах обычно незначительны.Они включают неприятный привкус во рту, неприятный запах изо рта, изжогу, тошноту, дискомфорт в желудке, диарею, головную боль и неприятный запах пота.

    Есть ли какие-либо взаимодействия с омега-3, о которых мне следует знать?

    Пищевые добавки с омега-3 могут взаимодействовать с принимаемыми вами лекарствами. Например, высокие дозы омега-3 могут вызвать проблемы с кровотечением при приеме с варфарином (Coumadin®) или другими антикоагулянтами.

    Обсудите со своим врачом возможные взаимодействия между добавками омега-3 и вашими лекарствами.

    Омега-3 и здоровое питание

    Люди должны получать большую часть питательных веществ из пищи, рекомендует федеральное правительство Руководящие принципы питания для американцев . Пища содержит витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья вещества. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки могут содержать питательные вещества, которые в противном случае могут потребляться в количествах, меньших рекомендованных. Для получения дополнительной информации о построении собственной схемы здорового питания посетите ChooseMyPlate.губ. MyPlate предлагает сообщения, ресурсы и инструменты, которые помогут вам сделать правильный выбор в соответствии с рекомендациями по питанию для американцев .

    Где я могу узнать больше об омега-3?

    • Общая информация об омега-3 жирных кислотах:
    • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках жирных кислот омега-3:
    • Дополнительные советы по покупке пищевых добавок:
    • Для получения информации о здоровом питании:

    Заявление об ограничении ответственности

    Этот информационный бюллетень Управления диетических добавок (ODS) предоставляет информацию, которая не должна заменять медицинские консультации. Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, диетологом, фармацевтом и т. Д.) О ваших интересах, вопросах или использовании пищевых добавок, а также о том, что может быть лучше всего для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендации организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета экспертов.

    Обновлено: 1 октября 2020 г. История изменений в этом информационном бюллетене

    Рыба и жирные кислоты омега-3

    Рыба является хорошим источником белка и, в отличие от жирных мясных продуктов, не богата насыщенными жирами.Рыба также является хорошим источником омега-3 жирных кислот, полезных для сердца. Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 могут снизить риск сердечных заболеваний и инсульта.

    Ешьте рыбу не реже двух раз в неделю.

    Американская кардиологическая ассоциация рекомендует есть 2 порции рыбы (особенно жирной) в неделю . Порция – это 3,5 унции приготовленной или около стакана рыбных хлопьев. Жирная рыба, такая как лосось, скумбрия, сельдь, озерная форель, сардины и тунец-альбакор, богата жирными кислотами омега-3.

    Есть одна загвоздка – избегайте ртути.

    Некоторые виды рыб могут содержать высокие уровни ртути, ПХД (полихлорированные дифенилы), диоксинов и других загрязнителей окружающей среды. Уровни этих веществ обычно наиболее высоки у более старых, крупных хищных рыб и морских млекопитающих.

    Польза и риск употребления рыбы в пищу зависят от возраста человека.

    Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) рекомендует детям и беременным женщинам:

    • Избегайте употребления в пищу рыбы с высоким уровнем загрязнения ртутью (такой как акула, рыба-меч, королевская макрель или кафельная рыба).
    • Ешьте разнообразную рыбу и моллюсков с низким содержанием ртути (например, консервированный светлый тунец, лосось, минтай, сом).
    • Ознакомьтесь с местными рекомендациями о безопасности рыбы, пойманной семьей и друзьями в местных озерах, реках и прибрежных районах.

    Для мужчин среднего и старшего возраста и женщин в постменопаузе польза намного превышает потенциальные риски, когда количество съеденной рыбы находится в пределах рекомендаций, установленных FDA и Агентством по охране окружающей среды.

    Употребление в пищу разнообразной рыбы поможет свести к минимуму любые потенциально неблагоприятные последствия, связанные с загрязнителями окружающей среды.

    Пять из наиболее часто употребляемых рыб или моллюсков с низким содержанием ртути – это креветки, консервы из светлого тунца, лосось, минтай и сом. Избегайте употребления в пищу акул, меч-рыбы, королевской макрели или кафельной рыбы, потому что они содержат высокий уровень ртути.

    Последняя редакция: 23 марта 2017 г.

    Влияние рыбьего жира на здоровье: где мы находимся?

    Однако использование добавок рыбьего жира почти постоянно обсуждается.

    Это руководство предназначено для того, чтобы предоставить вам здоровое количество двух незаменимых жирных кислот омега-3: докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA).

    Эти питательные вещества играют важную роль в функционировании мозга, нормальном росте и развитии, обмене веществ и сдерживании воспалений, по данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья. Наше тело не может производить эти жирные кислоты, поэтому мы должны потреблять их.

    Жирная рыба, такая как лосось, макрель и сардины, богата как DHA, так и EPA.(Третья жирная кислота омега-3, альфа-линоленовая кислота (АЛК), содержится в грецких орехах, масле канолы, льняных семенах, семенах чиа и тыквенных семенах. Наш организм может преобразовывать АЛК в ограниченных количествах в ДГК и ЭПК.)

    Несмотря на множество вариантов добавления ДГК и ЭПК в наш рацион, многие люди предпочитают «взломать» процесс, принимая добавки с рыбьим жиром, точно так же, как вы пьете овощной сок вместо настоящих овощей.

    «Многие люди не знают, зачем они употребляют рыбий жир», – сказал Р.Престон Мейсон, преподаватель Гарвардской медицинской школы и президент Elucida Research, исследовательской компании в области биотехнологии. «Вы принимаете рыбий жир из-за содержания омега-3 … Люди слышали, что он полезен для вас, поэтому они принимают его. Это быстро развивающаяся индустрия».

    Фактически, рыбий жир – третья по популярности добавка в Соединенных Штатах. По данным исследования Национального института здравоохранения, опубликованного в 2015 году, 7,8% американцев использовали рыбий жир в 2012 году, хотя другие исследования показывают, что число американцев, употребляющих рыбий жир, достигло 23%, по словам Адама Исмаила, исполнительного директора Глобальной организации EPA и DHA Омега-3.

    Хотя простая замена, кажется, имеет смысл для огромного числа людей, основная наука предполагает, что добавки рыбьего жира могут не соответствовать нашей физической потребности в омега-3.

    И с годами мнения о его преимуществах менялись.

    18 век (и ранее): рыбий жир лечит то, что вас беспокоит

    По данным Национального музея американской истории, рыбий жир использовался в качестве лекарства в течение нескольких поколений в рыболовных сообществах Северной Европы.В частности, граждане Германии и Великобритании использовали масло печени трески для лечения рахита, ревматизма, подагры и туберкулеза в 18 веке.

    Тем не менее, широко распространено мнение, что рыбаки прежних веков обычно использовали масла для лечения целого ряда состояний, включая раны, боли в теле, простуду и кожные заболевания. По словам Исмаила, масло печени трески как продукт массового производства относится к 1700-1918 годам.

    «Фактически, это восходит к эпохе викингов», – написал Исмаил в электронном письме.Считается, что возраст викингов колеблется от конца восьмого века до середины одиннадцатого века.

    XIX век: рыбий жир – большой бизнес

    Хотя викинги, возможно, положили начало революционным технологиям производства рыбьего жира, коммерческая промышленность в Северной Европе и Северной Америке в начале XIX века, по данным Food и Сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. Основываясь в основном на избыточных уловах сельди, производство масла нашло промышленное применение при дублении кожи, производстве мыла и других непродовольственных товаров.

    Первоначально остатки масла использовались в качестве удобрения, но с начала 20-го века остатки масла сушили и измельчали ​​в рыбную муку для кормления животных.

    ХХ век: производство рыбьего жира становится более изысканным

    Некоторые старые традиции остаются неизменными и в ХХ веке, хотя в отчете ООН отмечается, что количество вариантов в области энергосбережения, автоматизации и защиты окружающей среды увеличилось в былые времена. Невкусные виды рыб – или так называемая промышленная рыба, в том числе менхаден, песчаный угорь, анчоус и надувная рыба – превращаются в масло стандартными методами – по сути, нагреванием, прессованием и измельчением.

    В то время как Европа, возможно, доминировала в производстве в предыдущие столетия, во второй половине 20-го века Перу и Чили вышли на передовые позиции в отрасли, экспортировав около 18 000 метрических тонн рыбьего жира по всему миру. Исландия, Дания, Норвегия и США также производят рыбий жир, при этом все производственные компании продают его в основном в Азию и Европу.

    2010: Добавки рыбьего жира во время беременности не предотвращают послеродовую депрессию

    Добавки рыбьего жира, принимаемые во время беременности, не влияют на послеродовую депрессию и не способствуют более быстрому развитию мозга ребенка, согласно исследованию 2010 года, опубликованному в Journal of Американская медицинская ассоциация.

    Группа австралийских исследователей ожидала обнаружить, что рыбий жир оказывает положительное влияние на более чем 2000 беременных женщин, которые были изучены. Тем не менее, женщины, которые принимали добавки во время беременности, с такой же вероятностью испытали послеродовую депрессию, как и те, кто этого не делал, и мозг их детей не рос и не развивался быстрее, чем другие дети. Тем не менее, добавки были связаны с уменьшением риска преждевременных родов.

    Авторы приписывают положительный эффект своего исследования DHA, который приносит пользу сердечно-сосудистой и неврологической системам, а другие неутешительные результаты – завышенным утверждениям из двух предыдущих исследований .

    В одном исследовании изучали потребление морепродуктов матерью и вербальный IQ ребенка, а во втором исследовании – потребление морепродуктов матерью и симптомы депрессии во время беременности. Но оба этих исследования касались пользы морепродуктов, а не самого рыбьего жира.

    2011: Рыбий жир облегчает симптомы СДВГ и уменьшает простуду у детей.

    Добавки рыбьего жира, особенно с более высокими дозами EPA, были признаны «умеренно эффективными» при лечении синдрома дефицита внимания / гиперактивности, согласно обзору опубликовано в журнале Американской академии детской и подростковой психиатрии.

    Проведя обзор и анализ 10 клинических испытаний с участием 699 участников, исследователи Йельского детского исследовательского центра обнаружили «небольшой, но значительный эффект», продемонстрированный добавлением омега-3 жирных кислот. Отдельно авторы обнаружили, что добавка лечит симптомы невнимательности и гиперактивности. Однако они предостерегли от использования омега-3 вместо фармацевтических препаратов.

    Учитывая «доказательства умеренной эффективности» и «относительно доброкачественные» побочные эффекты, добавление омега-3 жирных кислот, особенно с более высокими дозами ЭПК, «является разумной стратегией лечения» для использования либо отдельно, либо вместе с обычными предписаниями. фармацевтические препараты, заключили исследователи.

    Также в 2011 году исследование, опубликованное в журнале Pediatrics, показало, что дети беременных женщин, которые принимали добавки с рыбьим жиром, содержащие DHA, имели более укрепленную иммунную систему.

    В частности, у этих младенцев было меньше дней с симптомами простуды в первые шесть месяцев жизни, чем у тех, чьи матери получали плацебо, как выяснили исследователи. Новорожденные в группе DHA также были немного реже заболели простудой.

    2012: Рыбий жир может помочь мозгу оставаться молодым и излечить черепно-мозговую травму

    Ускоренное старение мозга чаще встречается у людей, которые едят в рационе с низким содержанием омега-3 жирных кислот – тех, которые содержатся в рыбьем жире, согласно данным к исследованию, опубликованному в журнале Neurology.

    Ведущий автор доктор Залди С. Тан и его коллеги из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе изучили уровни DHA и EPA в крови 1575 человек.

    Затем они сравнили эти уровни с результатами МРТ-сканирования мозга участников и результатами когнитивных тестов: решение проблем, многозадачность и абстрактное мышление.

    Они обнаружили, что те участники, которые набрали 25% нижних баллов по различным ментальным тестам, имели более низкий уровень омега-3 жирных кислот в крови и меньшие объемы мозга – что соответствует примерно двум годам старения мозга.

    Тан и его соавторы сказали, что у людей с более низким уровнем омега-3 жирных кислот также более вероятно возникновение мелких, но значительных структурных изменений в мозге, видимых на изображениях МРТ. Сканирование мозга группы с низким содержанием омега-3 жирных кислот даже показало крошечные поражения в мозге, которые повышали риск смерти, инсульта и деменции.

    По словам авторов исследования, при кровеносных сосудах, обеспечивающих половину объема мозга, результаты согласуются с признаками повреждения этой сложной сети.

    Также в 2012 году высокие дозы рыбьего жира помогли 17-летнему Бобби Гассеми, который находился в коме после автомобильной аварии.

    Через две недели после начала приема рыбьего жира Гассеми начал выходить из комы, показывая движение слева. Вскоре после этого он начал проявлять признаки того, что узнал свою семью и свою собаку, а также различал такие вещи, как цвета и числа. Его семья искренне считала, что высокие дозы рыбьего жира помогают его мозгу заживать.

    2013: Добавки рыбьего жира связаны с повышенным риском рака простаты

    Употребление большого количества жирной рыбы или прием сильнодействующих добавок рыбьего жира были связаны с повышением риска рака простаты на 43%, по данным Центра исследования рака Фреда Хатчинсона исследование опубликовано в Интернете в Журнале Национального института рака.Исследователи также обнаружили на 71% повышенный риск агрессивного рака простаты среди тех, кто употребляет рыбий жир или большое количество жирной рыбы.

    Они исследовали образцы крови мужчин, принимавших участие в испытании по профилактике рака с использованием селена и витамина E, которое в конечном итоге показало, что добавки селеном не предотвращают рак простаты, в то время как добавки с витамином E немного повышают риск заболевания.

    Тем не менее, образцы крови мужчин, у которых в ходе исследования развился рак простаты, показали больше жиров омега-3, чем у здоровых мужчин.

    Возможно, из-за этой широко разрекламированной новости, продажи добавок рыбьего жира, которые выросли с примерно 100 миллионов долларов в конце 1980-х годов и достигли пика в 1,3 миллиарда долларов в 2012 году, начали сглаживаться и снижаться, начиная с 2013 года, согласно Исмаилу. Глобальная организация по EPA и DHA Omega-3.

    2015: Рыбий жир может трансформировать жировые клетки

    Рыбий жир может трансформировать жировые клетки в жировые клетки, что может снизить прибавку в весе в среднем возрасте, согласно исследованиям, проведенным на мышах и опубликованным в Scientific Reports.Согласно исследователям Киотского университета, рыбий жир не только активирует рецепторы в пищеварительном тракте, но и побуждает клетки-накопители метаболизировать жир.

    Ученые кормили одну группу мышей жирной пищей, а вторая группа ела обезжиренные продукты с добавками рыбьего жира. Исследователи обнаружили, что мыши, которые ели рыбий жир, набрали на 5-10% меньше веса и на 15-25% меньше жира, чем другие мыши. Исследование на животных, необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, возникают ли те же эффекты у людей.

    2016: Рыбий жир во время беременности снижает риск астмы у детей – но все ли они требуются от добавок?

    Согласно датскому исследованию, опубликованному в Медицинском журнале Новой Англии, у женщин, принимавших рыбий жир в течение последних трех месяцев беременности, снижен риск развития астмы у их детей.

    Около 17% детей, чьи мамы принимали капсулы с рыбьим жиром, заболели астмой к 3 годам, по сравнению с почти 24% детей, матери которых получали плацебо.

    Дозы были в 15-20 раз больше, чем большинство американцев потребляют с пищей в день – 2,4 грамма в день – однако никаких побочных эффектов не наблюдалось ни у матерей, ни у младенцев. Тем не менее, исследователи не решались рекомендовать беременным женщинам регулярно принимать рыбий жир, пока не будут проведены дополнительные исследования.

    Хотя это, безусловно, хорошая новость, примерно в то же время появилось совсем другое исследование рыбьего жира, проведенное Мейсоном из Гарварда.

    “Я просто хотел задать вопрос: что на самом деле внутри этих капсул?” Мейсон рассказал о своем исследовании, в котором рассматривалось ограниченное количество популярных в США добавок с рыбьим жиром. «Мы были весьма удивлены, увидев, что в некоторых из этих широко используемых добавок только треть продукта составляли полезные омега-3, а их баланс составляли другие липиды, включая насыщенные жиры, которые мы не связываем с польза для здоровья.”

    Насыщенные жиры повышают уровень плохого холестерина, или ЛПНП.

    Мейсон сказал, что он также был удивлен, узнав, что добавки с рыбьим жиром содержат холестерин.

    «Омега-3 очень уязвимы для разрушения во время производства. Они окисляются или становятся прогорклыми», – сказал Мейсон. Наряду с проблемой производства этих продуктов без повреждений, большинство из них поставляется большими партиями по морям.

    «Во время этого процесса они часто подвергаются повышенным температурам, которые быстро разрушают их», – сказал он, добавив, что «в лаборатории, если мы подвергаем омега-3 воздействию нормальных условий окружающей среды в течение нескольких часов, они» повторное разложение на эти окисленные продукты.

    «После того, как они будут разбиты, они определенно не получат тех преимуществ, на которые мы надеемся, – сказал Мейсон.

    Хотя то же самое может случиться с рыбой, вы можете почувствовать запах рыбы и осмотреть ее, прежде чем купить.

    «Представьте, что вы идете в магазин, где рыба гниет и ужасно пахнет», – сказал Мейсон, объясняя, что добавки содержат дезодоранты и другие химические вещества, чтобы скрыть неприятный запах.

    Он сказал, что считает, что добавки необходимы многим, но суть в том, что не существует постоянного качества.

    2017: Точная медицина

    Зарегистрированный диетолог Нэнси Копперман, работающая в Northwell Health, провела обзор последних исследований и рекомендует простой – хотя и более дорогой – вариант для потребителей, которые хотят добавить рыбий жир в свой рацион: ” добавки с рыбьим жиром фармацевтического качества, которые, как правило, чище ».

    Но не верьте всему, что читаете, – говорит Копперман. Во многих исследованиях рыбьего жира «данные уменьшались и увеличивались». Хотя одни люди справились хорошо, другие – нет, и, что еще хуже, ученые не смогли воспроизвести хорошие результаты из одного исследования в другое.

    Единственным исключением являются люди с очень высоким уровнем триглицеридов и подверженные риску сердечно-сосудистых заболеваний, сказал Копперман. «Добавление добавки с морским маслом – опять же, она должна быть … фармацевтического уровня – она ​​снижает уровень триглицеридов в этой популяции», – сказала она, основываясь на всех исследованиях, которые она видела с течением времени.

    По словам Коппермана, употребление рыбьего жира может также принести некоторую пользу для снижения риска ишемического инсульта у людей с атеросклерозом или затвердением артерий.

    Поскольку омега-3 являются необходимыми питательными веществами, Копперман предлагает людям придерживаться жирной рыбы, а не принимать добавки: когда вы едите больше рыбы, вы, скорее всего, едите меньше говядины, включая жирные гамбургеры.

    Гамбургеры быстрого приготовления, а также другие жирные продукты, такие как пирожные и печенье, содержат много омега-6, которые в избытке могут привести к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, рака, воспалительных и аутоиммунных заболеваний, по данным Американской кардиологической ассоциации. .

    «Вы не можете рассказать историю омега-3, не рассказав историю омега-6», – сказал Флойд «Ски» Чилтон, профессор физиологии и фармакологии Медицинской школы Уэйк Форест. Омега-3 и омега-6 входят в наш рацион одновременно и метаболизируются одними и теми же ферментами.

    За последние 50 лет соотношение сместилось с двух омега-6 для каждого омега-3 на то, что сейчас составляет примерно 10 или 15: 1 соотношение омега-6 к омега-3, сказал Чилтон. Усердно работая над метаболизмом омега-6, наш организм не может метаболизировать и эффективно использовать омега-3.Между тем, многим людям трудно получить достаточное количество омега-3 с самого начала.

    По словам Чилтона, наша способность преобразовывать ALA в EPA или DHA существенно различается по происхождению. Афроамериканцы очень хорошо трансформируют АЛК в ЭПК или ДГК, европейцы – не так сильно, а коренные американцы – нет вообще, с вариабельностью среди людей в каждой группе.

    Когда дело доходит до добавок, то «универсальная модель, вероятно, не подходит», – сказал Чилтон, добавив, что мы вошли в «смелый новый мир точного питания».«

    » «Точное питание» просто говорит о том, что разные люди и, в частности, разные народы, основанные на происхождении, расовых и этнических группах, вполне могут потребовать – когда дело доходит до жирных кислот омега-3 и омега-6 – разные рекомендации », – сказал он.

    2018: Помощь при детской аллергии?

    В систематическом обзоре и метаанализе примерно 500 исследований исследователи Имперского колледжа Лондона обнаружили, что добавление добавок омега-3 рыбьего жира в рацион во время беременности и кормления грудью снижает риск аллергии на яйца у ребенка на 30% на 1 год жизни.Анализ не обнаружил корреляции между добавками омега-3 и снижением риска любых других аллергий, но использование пробиотиков на поздних сроках беременности и раннем грудном вскармливании снизило риск экземы на 22%.

    «В исследованиях участвовали только участники с высоким риском развития аллергии, поэтому неясно, какой эффект будут иметь пробиотики или добавки рыбьего жира в семьях, не страдающих аллергией», – сказала доктор Луиза Джеймс из Лондонского университета Королевы Марии, которая не была участвует в исследовании, говорится в сообщении.«Хотя результаты этого исследования, вероятно, послужат основой для разработки рекомендаций по питанию матери и ребенка, похоже, что предстоит еще много работы».

    Национальная служба здравоохранения Великобритании не рекомендует принимать добавки с рыбьим жиром во время беременности, поскольку некоторые из них могут содержать витамин А, который в высоких дозах может быть вредным. В США ни Американская академия педиатрии, ни Американский колледж акушеров и гинекологов не имеют заявленной политики. Вместо этого они предлагают беременным женщинам есть рыбу с низким содержанием ртути два или три раза в неделю, избегая рыбы с высоким содержанием ртути.

    Рыбий жир, Омега-3 | Дефицит омега-3

      Дома
    1. Витамины, добавки и травы
    2. Витамины

    Что такое рыбий жир?

    Рыбий жир является богатым источником двух незаменимых жирных кислот омега-3, известных как EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). Он содержится в жировых тканях холодной воды, жирной рыбы. Он также доступен в форме добавок для тех, кто мало или совсем не ест рыбу.

    Зачем нужен рыбий жир и омега-3?

    Как омега-3, так и омега-6 являются незаменимыми жирными кислотами, что означает, что организм не может их вырабатывать, они должны быть получены с пищей.На протяжении большей части истории человечества эти жирные кислоты присутствовали в рационе примерно в равных количествах. Однако современные продукты содержат избыток жирных кислот омега-6, в основном из рафинированных растительных масел, которые используются в жареной пище, а также в закусках, печенье и крекерах. Омега-3, напротив, сейчас относительно редко встречаются в диетах американцев. В результате возникает дисбаланс этих незаменимых жиров, который вызывает воспаление и способствует развитию ряда заболеваний.

    По сравнению с обычным рационом, регулярное потребление жирной рыбы и / или дополнительных рыбьего жира и содержащихся в них жирных кислот омега-3 в сочетании с пониженным потреблением жирных кислот омега-6 может оптимизировать соотношение жирных кислот и может помочь в защите психического здоровья. и физическое здоровье.EPA поддерживает здоровье сердца, а DHA является составной частью мембран нервных клеток головного мозга и, как считается, играет важную роль в нормальном развитии и функционировании мозга. Исследования показывают, что омега-3 уменьшают воспаление и, в свою очередь, могут помочь снизить риск и симптомы различных заболеваний, вызванных воспалением. Они могут включать сердечный приступ, инсульт, несколько форм рака и аутоиммунные заболевания, такие как ревматоидный артрит.

    Каковы признаки дефицита омега-3?

    В рационе среднего американца повсеместно отсутствуют омега-3.Низкий уровень омега-3 жирных кислот может влиять на состояние здоровья, указанное выше, поэтому развитие любого из этих состояний может указывать на их дефицит. Другие признаки возможного дефицита включают чрезмерную жажду, частое мочеиспускание, сухость волос и кожи.

    Сколько и какие омега-3 нужны взрослому человеку?

    Д-р Вейл рекомендует 2-3 раза в неделю употреблять в пищу выловленную в масле дикую и холодноводную рыбу. Если вы употребляете капсулы с рыбьим жиром, он рекомендует принимать продукт, который обеспечивает от 700 до 1000 мг ЭПК и от 200 до 500 мг ДГК в день в минимальном количестве таблеток.Если вы используете жидкий рыбий жир, найдите такое количество в наименьшем количестве чайных ложек. Беременным женщинам, в частности, следует обязательно принимать добавки, поскольку достаточное количество омега-3 жирных кислот имеет решающее значение для оптимального развития мозга и нервной системы плода. Выбирая добавку, обратите внимание на добавку, полученную из рыбьего жира, полученного молекулярной дистилляцией – они, естественно, с высоким содержанием EPA и DHA и низким содержанием загрязнителей. Также выберите бренд добавок, который прошел независимые испытания и гарантированно не содержит тяжелых металлов, таких как ртуть и свинец, и других токсинов окружающей среды, включая полихлорированные бифенилы, также известные как ПХД.

    Сколько рыбьего жира нужно ребенку?

    Рыбий жир использовался в дозе от одного до трех граммов в день для облегчения симптомов СДВГ у детей, но доктор Вейл считает очевидными доказательства того, что всем детям полезно есть холодную воду, жирную рыбу не реже двух раз в неделю или после добавление одного грамма рыбьего жира в день. Эффективные дозы точно не установлены, поэтому проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать детям добавки с рыбьим жиром.

    Как получить достаточно рыбьего жира и омега-3 из пищи?

    Холодноводная рыба с жирным мясом, такая как дикий аляскинский лосось, макрель, сардины, сельдь и черная треска, являются лучшими источниками рыбьего жира.

    Есть ли риски, связанные с избытком омега-3?

    Очень большое потребление рыбьего жира / омега-3 жирных кислот (названных Национальным институтом здравоохранения «эскимосскими количествами», имея в виду диеты, которые почти полностью состоят из рыбы) может повысить риск геморрагического инсульта и было связано с кровотечением из носа. и кровь в моче.

    Есть ли еще какие-нибудь особые соображения?

    Поскольку они могут влиять на свертываемость крови, осторожно используйте добавки с рыбьим жиром, если вы принимаете какие-либо антикоагулянты, такие как кумадин (варфарин), перенесли геморрагический инсульт или вам назначена операция.Людям, страдающим аллергией на рыбу, следует избегать приема рыбных капсул омега-3. Мясо рыбы может содержать ртуть, поэтому беременным и кормящим женщинам и детям следует позаботиться о том, чтобы есть те виды рыбы, которые входят в низкую пищевую цепочку и относительно не содержат загрязнителей. Доктор Вейл особенно рекомендует сардины, поскольку они относительно не содержат ртути и содержат большое количество.

    Обновлено: Эндрю Вейл, доктор медицины, и Брайан Беккер, доктор медицины, 10 января 2013 г.

    Рыбий жир и здоровье

    Рыбий жир и здоровье

    Рыбий жир в рационе

    Рыбий жир изначально потреблялся для получения достаточного количества витамина А и витамина D, которые на протяжении многих лет были известны как важные питательные микроэлементы для нормального функционирования организма (гомеостаза).Интерес и осознание важности морских полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) омега-3 для здоровья человека возросли только после хорошо известной публикации Дерберга и Бэнга и их работы по диете инуитов в середине 1970-х годов. . У инуитов, живущих в арктическом регионе, было довольно необычное состояние здоровья. Несмотря на высокое потребление жиров и холестерина, их сердце было очень хорошим. Эти результаты были довольно противоречивыми, поскольку ранее диета с высоким содержанием жиров была связана с плохим здоровьем сердца. Однако было одно различие между «другими» диетами с высоким содержанием жиров и диетой инуитов; источник жира. В «других» диетах с высоким содержанием жиров жиры и холестерин были в основном животного и растительного происхождения, в то время как диета инуитов в основном была основана на морепродуктах («суши» из сырого мяса китов, тюленей и рыбы). Положительный эффект диеты инуитов частично объясняется высоким потреблением двух морских омега-3 жирных кислот, эйкозапентаеновой кислоты (EPA, C20: 5) и докозагексаеновой кислоты (DHA, C22: 6) [1]. Позже аналогичные эффекты наблюдались и в других сообществах, таких как Япония и страны Средиземноморья, известные высоким потреблением природных антиоксидантов, таких как полифенолы и морские продукты [2].

    Генетические факторы определяют восприимчивость ко многим заболеваниям, тогда как факторы окружающей среды, такие как питание и физическая активность, влияют на то, какие генетически восприимчивые люди будут затронуты. Скорость спонтанных мутаций ядерной ДНК оценивается в 0,5% на миллион лет. Таким образом, наш генетический профиль сегодня очень похож на профиль наших предков, который был сформирован 40 000–50 000 лет назад и сформировался на основе их рациона. За последние 150 лет произошло существенное изменение пищевых компонентов, включенных в наш рацион, в основном из-за индустриализации сельского хозяйства и производства продуктов питания, увеличения потребления овощных растений и жиров [3].

    Ограничение доступности морских ресурсов в сочетании с ростом аквакультуры привело к увеличению использования альтернативных источников белка и липидов в кормах для аквакультуры. Например, растительные масла признаны подходящей альтернативой рыбьему жиру в кормах [4, 5]. Однако замена масел морского происхождения на растительные масла в кормах для рыб изменяет состав жирных кислот в рыбе, повышая уровень омега-6 жирных кислот, таких как линолевая кислота (LA, C18: 2) и арахидоновая кислота (AA, C18: 3) и уменьшение количества омега-3 жирных кислот, таких как эйкозапентаеновая кислота (EPA, C 20: 5) и докозагексаеновая кислота (DHA, C 22: 6). Как резюмировал Альвхейм [6], эти изменения, являющиеся результатом как увеличения доступности растительных масел, так и общественной рекомендации о замене насыщенных жирных кислот растительными маслами [7-10], привели к досадному дисбалансу между омега-6 и омега-кислотами. -3 жирных кислоты в нашем рационе [11].

    Производство рыбьего жира

    Рыбий жир – очень деликатный продукт из-за высокого содержания длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Следовательно, важно, чтобы качество гарантировалось на каждом этапе от улова до потребления конечного продукта и даже после него.Критические процессы и соответствующие параметры, которые необходимо учитывать при производстве рыбьего жира, – это содержание жирных кислот омега-3, переработка сырого масла, рафинация масла, упаковка, аналитические методы, предотвращение окисления липидов, содержание антиоксидантов, хранение и применение рыбий жир [12].

    До того, как в пищевой промышленности были внедрены современные технологии, органические и необработанные масла были единственными вариантами, доступными для диетического потребления. В настоящее время большинство масел, которые мы потребляем, подверглись обработке или рафинированию.Процесс очистки делает продукт приятным на вкус и гарантирует, что он соответствует нормам, касающимся загрязняющих веществ. Рафинирование рыбьего жира включает следующие стадии: нейтрализация для удаления свободных жирных кислот, дающих неприятный привкус; отбеливание для уменьшения цвета и удаления загрязнений; утепление для улучшения прозрачности при низких температурах; и дезодорация для удаления летучих соединений, которые придают неприятный запах, а также загрязняющих веществ. Как описано, процесс рафинирования устраняет все вкусы, запахи и загрязнители, которые могут быть вредными или испортить качество продукта.Однако процесс рафинирования также удаляет такие соединения, как природные антиоксиданты, витамины и другие второстепенные компоненты. Удаление этих важных питательных веществ и соединений лишь частично компенсируется повторным введением антиоксидантов в целях стабилизации, таких как токоферолы (витамин Е). Токоферолы могут способствовать стабилизации рыбьего жира на полке, но они не работают должным образом в организме. С другой стороны, добавление полифенолов из оливок стабилизирует рыбий жир как на полке, так и в организме.Это причина, по которой BioActive Foods выбрала полифенолы оливкового масла в качестве основного антиоксиданта в продуктах 1Life Active. В Норвегии витамин D также обычно добавляют в добавки с рыбьим жиром, поскольку более половины взрослого населения потребляют меньше витамина D, чем рекомендовано в рекомендациях по питанию. Следовательно, рыба и рыбий жир считаются хорошими источниками витамина D в Норвегии [17].

    Рафинированный рыбий жир не должен содержать примесей [13].Нормы ЕС устанавливают максимально допустимые уровни загрязнения окружающей среды в пищевых продуктах и ​​маслах для морских судов, включая тяжелые металлы, диоксины и ПХД (№ 629/2008 [14] и № 1259/2011 [15]). В дополнение к правилам ЕС Совет по ответственному питанию и Глобальная организация EPA и DHA Omega-3 (GOED) разработали добровольную монографию для отрасли, чтобы помочь обеспечить высокое качество масел с жирными кислотами омега-3 для потребителей [16 ].

    Уникальный жирнокислотный состав рыбьего жира

    По составу жирных кислот рыбий жир отличается как от растительных масел, так и от животных жиров.Наиболее важные различия заключаются в том, что жирные кислоты рыбьего жира имеют более широкий диапазон длин цепей (от 12-24 атомов углерода), более высокую степень ненасыщенности (до 6 двойных связей) и более низкий уровень нечетных и разветвленных цепей. Что наиболее важно, рыбий жир содержит значительные количества омега-3 биоактивных длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот EPA и DHA. Содержание EPA обычно различается между видами рыб, тогда как различия в содержании DHA меньше [13]. Рыбий жир содержит от 100 до 300 г / кг омега-3 жирных кислот.Точный уровень зависит от возраста, сезона, вида рыб и места обитания. В качестве примера; у рыб, живущих в холодной воде, больше EPA и DHA, чем у рыб, живущих в теплой воде. Низкая температура плавления длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот позволяет рыбе легче передвигаться в холодной воде [18].

    Триглицериды – это основной липидный комплекс, содержащийся в рыбьем жире. Люди способны быстро и эффективно переваривать триглицериды. Если вы хотите узнать больше о различиях в перевариваемости и биодоступности жирных кислот, содержащихся в различных типах липидных комплексов, таких как триглицериды, этиловые эфиры и фосфолипиды, вы можете прочитать заголовок «Переваривание липидов».

    Биоактивные свойства рыбьего жира

    EPA и DHA – это две жирные кислоты омега-3 в рыбьем жире, которые обладают определенными биологически активными свойствами. Многие научные исследования показали, что эти морские ПНЖК омега-3 оказывают благотворное влияние на несколько метаболических факторов [19, 20]. Кроме того, было показано, что включение в рацион жирной рыбы способствует хорошему здоровью сердца и благотворно влияет как на когнитивные функции, так и на психическое здоровье [21, 22]. Эти положительные эффекты были связаны как со снижением уровня триглицеридов в сыворотке, так и с балансирующим действием на тихое воспаление [23, 24].

    Рекомендации по потреблению омега-3

    Государственные органы предоставляют национальные рекомендации по питанию в отношении конкретного потребления макро- и микронутриентов. В Норвегии этим занимается Национальный совет по питанию, входящий в состав Норвежского управления здравоохранения. Целью этих рекомендаций является укрепление здоровья населения путем сосредоточения внимания на первичной профилактике хронических проблем со здоровьем, вызванных диетой, среди взрослого населения. Для этого даны специальные инструкции.В Норвегии нет конкретных диетических рекомендаций по потреблению EPA и DHA, однако рекомендуется, чтобы 5-10 E% от общей потребляемой энергии приходилось на полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Кроме того, по крайней мере, 1% этих ПНЖК должны быть омега-3 ПНЖК. Норвежцам также рекомендуется употреблять 300-450 г рыбы в неделю (из которых 200 г должны составлять жирную рыбу) [25].

    Указанные выше рекомендации основаны на минимальном количестве, необходимом для поддержания нормальной физиологии [26]. Однако, как резюмировал Альвхейм [6], обеспечение минимальной потребности в питательных веществах может быть недостаточным для предотвращения развития проблем со здоровьем, связанных с образом жизни, в результате чрезмерного потребления определенных питательных веществ [27]. Фактический пример – высокое потребление омега-6 жирных кислот по сравнению с низким потреблением омега-3 жирных кислот из нашего рациона. Поскольку мы генетически предрасположены к потреблению примерно равного количества этих жирных кислот, предполагается, что этот дисбаланс влияет на хроническое воспалительное состояние организма и является движущей силой в развитии различных проблем со здоровьем, связанных с образом жизни.

    Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) пришло к выводу, что безопасно употреблять до 5 г в день морских омега-3 жирных кислот (EPA + DHA). EFSA отвечает за утверждение заявлений о вреде для здоровья на основании научных данных о биологически активных соединениях. В настоящее время существуют ограничения на использование заявлений для маркетинга продуктов, содержащих EPA и DHA. Следующие заявления о пользе для здоровья EPA и DHA были одобрены EFSA (Постановление Комиссии (ЕС) 1924/2006 и 432/2012):

    • DHA и EPA способствуют нормальной работе сердца (0.25 г в сутки)
    • DHA и EPA способствуют поддержанию нормального артериального давления (3 г в день)
    • DHA и EPA способствуют поддержанию нормального уровня триглицеридов в крови (2 г в день)
    • DHA способствует поддержанию нормального уровня триглицеридов в крови (2 г в день в сочетании с EPA)
    • DHA способствует поддержанию нормальной функции мозга (0,25 г в день)
    • DHA способствует поддержанию нормального зрения (0.25 г в сутки)
    • Потребление ДГК матерью способствует нормальному развитию мозга плода и младенцев, находящихся на грудном вскармливании (0,2 г ДГК плюс рекомендуемая суточная доза омега-3 жирных кислот (ЭПК + ДГК) для взрослых, которая составляет 0,25 г в день).
    • Потребление ДГК матерью способствует нормальному развитию глаз у плода и младенцев, находящихся на грудном вскармливании (0,2 г ДГК плюс рекомендуемая суточная доза омега-3 жирных кислот (ЭПК + ДГК) для взрослых, которая составляет 0,25 г в день).

    Автор: доктор Кристи Экранн Аарак и доктор Линда Сага, BioActive Foods

    Артикулы:

    1. Дерберг, Дж. И Х.О. Банг, Гемостатическая функция и полиненасыщенные жирные кислоты тромбоцитов у эскимосов. Lancet, 1979. 2 (8140): с. 433-5.
    2. Райс, Р.Д., Потребление рыбы и здоровье – обзор, в FISH OIL – Technology, Nutrition and Marketing, R.Дж. Гамильтон и Р.Д. Райс, редакторы. 2007, PJ Barnes and Associates: Халл, Великобритания.
    3. Симопулос А.П., Эволюционные аспекты жирных кислот омега-3 в продуктах питания. Простагландины, лейкотриены и незаменимые жирные кислоты, 1999. 60 (5-6): с. 421-429.
    4. Torstensen, B. E., et al., Изменение липидного состава и сенсорных качеств мяса атлантического лосося (Salmo salar L.) путем замены рыбьего жира смесью растительных масел. J. Agric Food Chem, 2005. 53 (26): p. 10166-78.
    5. Турчинин, Г.М., Б.Е. Торстенсен, В.-К. Нг, Заменитель рыбьего жира в питании рыб. Обзоры в Аквакультуре, 2009. 1 (1): с. 10-57.
    6. Альвхейм, A.R., Диетическая линолевая кислота вызывает ожирение из-за чрезмерной эндоканнабиноидной активности. Национальный институт исследований питания и морепродуктов (NIFES). 2012 г., Бергенский университет.
    7. Kannel, W.B., et al., Сывороточный холестерин, липопротеины и риск ишемической болезни сердца. Фрамингемское исследование. Ann Intern Med, 1971. 74 (1): p.1-12.
    8. Каннел, У. Б. и др., Факторы риска ишемической болезни сердца: оценка нескольких липидов сыворотки как предикторов ишемической болезни сердца: исследование Фрамингема. Annals of Internal Medicine, 1964. 61 (5): p. 888-899.
    9. Киз, А., Дж. Т. Андерсон и Ф. Гранде. Реакция холестерина в сыворотке крови на изменения в диете. IV. Особые насыщенные жирные кислоты в рационе. Метаболизм, 1965. 14 (7): с. 776-787.
    10. Киз, А. и Р. В. Парлин, Реакция холестерина в сыворотке на изменения пищевых липидов.Американский журнал клинического питания, 1965. 19 (3): p. 175-181.
    11. Blasbalg, T.L., et al., Изменения в потреблении омега-3 и омега-6 жирных кислот в Соединенных Штатах в 20 веке. Американский журнал клинического питания, 2011. 93 (5): с. 950-962.
    12. Винтер, Х., Производство высококачественного рыбьего жира, в FISH OIL – Technology, Nutrition and Marketing, R.J. Гамильтон и Р.Д.Райс, редакторы. 2007, PJ Barnes and Associates: Халл, Великобритания.
    13. Аллен, Д.A., Составы рыбьего жира, в FISH OIL – Technology, Nutrition and Marketing, R.J. Гамильтон и Р.Д.Райс, редакторы. 2007, PJ Barnes and Associates: Халл, Великобритания.
    14. ЕС. Постановление Комиссии (ЕС) № 629/2008 о внесении поправок в Постановление (ЕС) № 1881/2006, устанавливающее максимальные уровни для определенных загрязняющих веществ в пищевых продуктах. 2008; Доступно по адресу: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:173:0006:0009:EN:PDF.
    15. ЕС. Постановление Комиссии (ЕС) № 1259/2011 о внесении поправок в Регламент (ЕС) № 1881/2006 в отношении максимальных уровней диоксинов, диоксиноподобных ПХБ и недиоксиноподобных ПХБ в пищевых продуктах.2011 [цитировано 17.06.2014]; Доступно по адресу: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:320:0018:0023:EN:PDF.
    16. ИДЕТ. Стандарты качества: GOED поддерживает и обновляет добровольный стандарт качества GOED для масел EPA и DHA. 2014 [цитировано 17.06.2014]; Доступно по адресу: http://www.goedomega3.com/index.php/our-members/quality-standards.
    17. Haugen, M., et al., Оценка витаминов A и D в пищевых добавках, N.S.C.f.F.S. (ВКМ), редактор. 2013.
    18. Колаковска А. и др., Изменения липидов и сенсорное качество цельной и потрошенной радужной форели во время хранения во льду. Acta Ichthyologica et Piscateoria, 2006. 36 (1): p. 39-47.
    19. Wang, C., et al., N-3 жирные кислоты из рыбы или добавок рыбьего жира, но не альфа-линоленовая кислота, улучшают исходы сердечно-сосудистых заболеваний в исследованиях первичной и вторичной профилактики: систематический обзор. Am J Clin Nutr, 2006. 84 (1): p. 5-17.
    20. Bjerve, K.S., et al., Добавление альфа-линоленовой кислоты и длинноцепочечных омега-3 жирных кислот у трех пациентов с дефицитом омега-3 жирных кислот: влияние на функцию лимфоцитов, липиды плазмы и эритроцитов, а также образование простаноидов.Am J Clin Nutr, 1989. 49 (2): p. 290-300.
    21. Маркманн, П. и М. Гронбек, Потребление рыбы и смертность от ишемической болезни сердца. Систематический обзор проспективных когортных исследований. Eur J Clin Nutr, 1999. 53 (8): p. 585-90.
    22. Valagussa, F., M.G. Franzosi, E. Geraci, Пищевые добавки с n-3 полиненасыщенными жирными кислотами и витамином E после инфаркта миокарда: результаты исследования GISSI-Prevenzione. Am J Clin Nutr, 1999. 354: с. 131.
    23. Ху, Ф.B., et al., Потребление рыбы и длинноцепочечных омега-3 жирных кислот и риск ишемической болезни сердца и общая смертность у женщин с диабетом. Тираж, 2003. 107 (14): с. 1852-7.
    24. Calder, P.C., n-3 полиненасыщенные жирные кислоты, воспаления и воспалительные заболевания. Am J Clin Nutr, 2006. 83 (6 Suppl): стр. 1505С-1519С.
    25. Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer – Metodologi og vitenskapelig kunnskapsgrunnlag Nasjonalt råd для Ernæring 2011. 2011 [цитировано в 2014 04.06]; Доступно по адресу: http://helsedirektoratet.no/publikasjoner/kostrad-for-a-fremme-folkehelsen-og-forebygge-kroniske-sykdommer/Publikasjoner/kostrad-for-a-fremme-folkehelsen-2011.pdf.
    26. Лэндс, W.E., Биохимия и физиология жирных кислот n-3. Журнал FASEB, 1992. 6 (8): p. 2530-2536.
    27. DRI, Диетические рекомендуемые дозы: Основное руководство по потребностям в питательных веществах, изд. J.J. Оттен, Дж.П. Хеллвиг и Л.Д. Мейерс.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.