Чем вылечить печень в домашних условиях: как почистить и восстановить печень в домашних условиях?

By | 11.12.1976

Как вернуть должок печени после праздников

Печень — тот орган, который мы проверяем на прочность буквально каждый день. Шаурмой, жирной пищей, алкоголем, болеутоляющими таблетками и так далее.

Другой бы орган в таких условиях давно объявил забастовку — особенно после затяжных праздников. Но печень способна восстанавливаться даже после серьёзных перегрузок и повреждений, уничтоживших приличную её часть. Однако это не значит, что ресурсы бесконечны.

Лайфхакер собрал действительно работающие способы помочь печени быстрее прийти в себя после праздничных перегрузок.

1. Откажитесь от алкоголя

Совсем. Хотя бы на время.

Алкоголь — один из мощнейших разрушителей печени. Если вы пьёте сверх меры, этанол уничтожает печёночные клетки, а на их месте образуются участки с рубцовой тканью — так начинается цирроз.

Поэтому крайне важно, во‑первых, пить не больше условно здоровой нормы — чтобы печень успевала перерабатывать алкоголь, не разрушаясь. А во‑вторых — давать уставшему органу передышку, отказываясь от спиртного вовсе хотя бы на несколько дней. Это необходимо, чтобы запустить процесс восстановления клеток.

В идеале от алкоголя стоит отказаться насовсем. Напомним: совершенно безопасной дозы спиртного не существует. Даже незначительное употребление вредит вашему здоровью.

2. Соблюдайте сбалансированную диету

Эксперты Американского фонда борьбы с заболеваниями печени (American Liver Foundation) рекомендуют отказаться от консервов, фастфуда, копчёностей, солений, жирного мяса, белого риса, белого хлеба, сдобы и сладостей. В идеале — опять‑таки навсегда. Если на долговременные геройства вы не способны, соблюдайте полезную для печени диету хотя бы 5–7 дней.

Рацион должен включать:

  • клетчатку: свежие фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб и каши, злаки;
  • нежирное мясо, желательно не красное;
  • молочные продукты, в том числе молоко с невысоким содержанием жира и сыры;
  • орехи и семечки;
  • рыбу;
  • растительное масло.

3. Не допускайте обезвоживания

Вода необходима, чтобы ускорить восстановление печени. В норме ежедневно в организм должно поступать:

  • приблизительно 3,7 л жидкости — если вы мужчина;
  • приблизительно 2,7 л — если женщина.

Хорошо, если 80% от этого количества вы будете получать вместе с любыми напитками, включая молоко, фруктовые соки, чай, жидкие супы, а 20% — в виде твёрдой пищи (сочных овощей или фруктов).

4. Избегайте токсинов

Не курите и старайтесь не находиться в прокуренных помещениях. Запах краски, хлора, чистящих и моющих средств тоже однозначный сигнал того, что вам стоит как можно быстрее выйти на улицу или проветрить комнату.

5. Больше гуляйте на свежем воздухе

Физическая активность улучшает обменные процессы в организме и помогает печени быстрее восстановиться.

6. Занимайтесь спортом

Это поможет нормализовать вес, избежать ожирения и болезней печени, связанных с ним. Например, упражнения способны уберечь вас от приобретения неалкогольной жировой болезни печени (НЖБП) — одного из самых распространённых диагнозов в гепатологии.

7. Анализируйте лекарства, которые собираетесь принимать

Некоторые препараты для снижения холестерина и безрецептурные болеутоляющие средства могут быть токсичны для печени. Обязательно читайте инструкцию, особенно в части противопоказаний и побочных эффектов.

Если лекарство назначил врач, дополнительно проконсультируйтесь с ним, подчеркнув, что хотели бы снизить нагрузку на печень. Возможно, медик предложит вам более щадящее средство.

8. Присмотритесь к биодобавкам с расторопшей и куркумой

Есть ограниченные данные, что расторопша способна уменьшить воспалительные процессы в печени, а экстракт куркумы защищает орган от повреждений.

Адекватных клинических испытаний, которые однозначно подтвердили бы пользу таких биодобавок для печени, пока не существует. Но вы можете посоветоваться со своим терапевтом: возможно, в вашем случае он поддержит приём подобных средств.

9. Пейте кофе

Неожиданно, но факт: у любителей кофе реже встречаются фиброз, цирроз, неалкогольная жировая болезнь печени и даже рак.

Медики пока не определились, сколько кофе в день надо пить, чтобы получить оздоровительный эффект. Предполагается, что одной‑трёх чашечек более чем достаточно.

Да, кофе рекомендован не всем. Детям, подросткам, пожилым и людям с повышенным кровяным давлением кофеин может навредить. Поэтому прежде, чем решаться на «кофейную терапию» в рамках очистки печени, проконсультируйтесь с терапевтом.

Читайте также 🧐

Очищение печени в домашних условиях

Печень – это своеобразный фильтр, который защищает нас от вредных веществ

Вы едите каждый день здоровую пищу? Как считаете, организм засорен остатками всевозможных вкусных, но неполезных продуктов? И самое главное, где они все скапливаются? Конечно же, в печени. Это наш своеобразный фильтр. Большинство вредных веществ и токсинов, которые попадают в организм, оседают именно там.

А ведь печень – жизненно важный орган, от самочувствия которого зависит общий тонус организма и его способность противостоять вирусам и бактериям. А еще хорошее состояние печени – это здоровые волосы, кожа, ногти. Говорят, что печень редко болит, так как в ней слишком мало нервных окончаний. Но если не болит, то это не значит, что можно ни о чем не беспокоиться, ведь слишком много факторов современного питания и окружающей среды влияют на наше здоровье.

Печень очищает организм, а что же очистит ее саму? Довольно распространено выражение “чистка печени”, и оно не вызывает приятных ассоциаций, хотя все не так страшно. Здоровым людям не нужно использовать какие-то специальные препараты, достаточно добавлять в рацион правильные продукты, которые выводят из печени токсины и улучшают ее состояние.

Фрукты

Их желательно есть в свежем виде. Полезная клетчатка и способность фруктов вымывать токсины, а также ударная доза витаминов – незаменимая польза для печени и всего организма в целом. Наиболее полезными для печени считаются яблоки (чистка печени), лаймы и лимоны (стимулирование работы печени), авокадо (содержит антиоксидант глутатион, который блокирует действие многих канцерогенных веществ), грейпфрут (высокое содержание витамина С и антиоксидантов).

Овощи

Свежие овощи действуют на печень по тому же принципу, что и фрукты. Для чистки лучше всего подходят морковь и капуста (в них много бета-каротина и флавоноидов, что улучшает общее функционирование печени), помидоры и огурцы (вымывают токсины), брокколи и цветная капуста (содержат большое количество глюкозинолатов – серосодержащих соединений, которые способствуют избавлению от канцерогенов и токсинов).

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Масла

Идеальным для печени считается оливковое масло холодного отжима, затем идут кукурузное, льняное и подсолнечное. Вариант для смелых – это несколько ложек масла натощак, но для хорошей работы печени достаточно разумного добавления масел в рацион. Масла обладают желчегонным и укрепляющим действием.

Зерновые продукты

Цельные злаки полезны не только для кишечника. Общее улучшение метаболизма с их помощью благотворно влияет на печень. Идеальны в этом случае коричневый рис, овес и отруби.

Орехи

Орехи считаются довольно тяжелой пищей для печени, но исключение составляют грецкие. Большое содержание в них аргинина способствует быстрому снижению количества токсинов. Для купирования состояний отравления часто применяют медицинский препарат, в составе которого есть аргинин, в грецких орехах эта аминокислота содержится в чистом виде. Кроме того, грецкие орехи богаты жирными кислотами, которые необходимы печени для поддержания нормального функционирования.

Зелень и специи

Незаменимы для печени и листовые зеленые овощи. Руккола, шпинат, цикорий отлично нейтрализуют соединения тяжелых металлов, которые могут накапливаться в печени и повреждать ее клетки. Соединения, которые содержатся в зелени, регулируют отток желчи и, соответственно, вывод вредных веществ. Просто волшебной специей для печени является чеснок, ведь он содержит аллицин и селен – микроэлементы, которые, как утверждают диетологи, активно участвуют в очищении печени.

Рыба, мясо, молочные продукты

Продукты с высоким содержанием белка тоже желательно включить в рацион, но к выбору нужно подходить осторожно. В морепродуктах и рыбе может содержаться повышенное количество ртути, что совершенно недопустимо для здоровой работы печени. Рыба, в которой содержание ртути низкое, – это форель, треска, судак, карп. Любителям мяса лучше отдать предпочтение нежирному диетическому – индейке и телятине. Из молочных продуктов наиболее полезны для печени кефир и не слишком жирный творог.

Мед

Неужели для печени полезны сладости? Да, одна сладость приносит несомненную пользу – это мед. Специалисты советуют употреблять его два-три раза в день по чайной ложке за 30-40 минут до еды. Глюкоза, фруктоза и другие компоненты меда активизируют процессы выработки желчи и восстановления пораженных клеток печени.

Напомним, ранее медики назвали самый простой способ очищения печени.

Читайте также:

Ирина Павлина
редактор

Специализируется на кулинарной тематике уже более 10 лет. Написала сотни тысяч вкусных и полезных рецептов, и продолжает их старательно выискивать для читателей Сегодня. Lifestyle. Придерживается правильного питания и здорового образа жизни.

Больше статей автора

«Очищение организма: как сохранить печень здоровой?»

Доктор Иванов о здоровьецентризме и эффективных методах «чистки» печени. Часть 2-я

В первой статье из цикла, посвященного вопросам детоксикации (очищения) организма, кандидат медицинских наук, остеопат и врач-натуропат Александр Иванов рассказал о том, что такое детоксикация и кому она нужна. Сегодня речь пойдет о печени и том, какую роль она играет в поддержании «чистоты» нашей внутренней среды организма.

ЧЕМ ВЫ «ЗАПРАВЛЯЕТЕ» СВОЙ ОРГАНИЗМ, ИЛИ НУЖНО ЛИ СЛЕДИТЬ ЗА СВОИМ ЗДОРОВЬЕМ

Сразу оговорюсь, что в моей статье не будет волшебных рецептов «чистки» печени от паразитов, шлаков и токсинов. Я считаю, что детоксикация организма – это медицинский процесс, который должен проходить под контролем специалиста и в клинике, а не в домашних условиях. Поэтому речь пойдет о принципах и методах детоксикации, которые я использую в своей работе.

В заголовке я задаю вопрос, с одной стороны, риторический, а с другой – провокационный. Каждый согласится, что за здоровьем нужно следить. А что делаете лично вы для себя любимого? Иногда для наглядности я спрашиваю своих пациентов (обычно мужчин-автолюбителей): «Вы регулярно проходите техосмотр своей любимой машины? Часто ли меняете фильтры? Готовы ли вы залить в свой „Мерседес“ плохой бензин?» Ответ всегда однозначный, за своими любимыми машинами мы ухаживаем с особым усердием. «Тогда, – продолжаю я, – почему мы относимся к своему организму хуже, чем к собственной машине? Ведь машину можно поменять, тогда как биологическое тело пока еще нет». (Может, в отдаленном будущем ученые научатся пересаживать мозг в другое тело или в робота, но пока это из области фантастики.) Выслушав эти аргументы, мой пациент замолкает, наступает момент истины, происходит перезагрузка мозга собеседника. Итак, утрируя, можно сказать, что наше тело, как дорогая машина, требует бережного ухода.

РЕФОРМЫ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ: ОТ БОЛЕЗНИ К ЗДОРОВЬЮ (ЗДОРОВЬЕЦЕНТРИЗМ)

В современной системе здравоохранения, бесспорно, много проблем. Но что мне в ней нравится, так это то, что сейчас заметны активные подвижки в сторону профилактики и сохранения здоровья – здоровьецентризм. Ранее я уже писал о диспансеризации в нашей стране (см. статью «Диспансеризация в 2018 году: кому, для чего и когда»). Очень интересной была реакция на статью в одном врачебном сообществе («Врачи РФ»), которая показала, что зачастую сами врачи не хотят заниматься профилактикой. В комментариях к статье прозвучали даже такие мнения: «Я не для того столько лет учился, чтобы потом рассказывать на приеме о вреде курения. Врач должен лечить, а не болтовней заниматься!» Считаю, что нежелание врачей заниматься профилактикой – это одна из проблем пробуксовки профилактики в нашей стране. В связи с этим я и решился играть неблагодарную роль глашатая, популяризатора здорового образа жизни, в том числе на страницах «БИЗНЕС Online».

7 ФАКТОВ О ПЕЧЕНИ

1. Печень – самый большой внутренний орган нашего тела, который у взрослого человека имеет массу в среднем 1,5 кг и расположен в брюшной полости. Мне доводилось видеть печень и больше (до 5 кг), но уже во время вскрытия тела – таких размеров печень достигает при циррозе. Печень выполняет важные функции: детоксикация, пищеварительная, синтез белков, накопление энергетических веществ.

2. Печень – это фильтр, через который проходит и «очищается» кровь от непарных органов брюшной полости (кишечник, желудок, поджелудочная железа). В печени есть клетки (так называемые клетки Купфера), которые выполняют роль «чистильщиков» (макрофаги). Кроме того, «детоксикация» в печени – это биохимический процесс, в котором задействованы ферменты. Например, в обезвреживании алкоголя это фермент алкогольдегидрогеназа.

3. Печень ежедневно вырабатывает 500–600 мл желчи, которая участвует в переваривании жиров. Желчь эмульгирует жиры и помогает нам их усваивать. Кроме того, желчь является выделительной средой, с помощью которой организм выводит токсины (тяжелые металлы, лекарства и пр.). Поэтому так важен отток желчи из печени. Это часть системы детоксикации организма.

4. Печень участвует в регуляции углеводного, белкового, жирового обмена веществ. Например, обмен холестерина, синтез фибриногена, альбуминов и т. д. Дисфункция печени – одна из причин набора лишнего веса.

5. Печень обладает колоссальной способностью к самовосстановлению. Клетки печени хорошо восстанавливаются, в этом я убедился лично, еще будучи студентом первого курса Нижегородской медицинской академии. На кафедре биологии под руководством профессора Садовниковой мы изучали регенеративные способности печени после ее частичной резекции (удаления). Эксперименты ставили на мышах. После частичного удаления печени буквально через два месяца она полностью восстанавливалась, и мышка продолжала жить. Думаю, что, если бы печень не имела такого потенциала к восстановлению, наша продолжительность жизни была бы намного меньше.

6. Печень никогда не болит. Дело в том, что наша печень является «немым органом», то есть она никогда не будет болеть, как, например, голова или спина, даже если ей совсем плохо. Связано это с тем, что в самой печени нет болевых рецепторов. Иногда пациенты жалуются на боль в правом подреберье, особенно после еды. Это один из симптомов дискинезии жечлновыделительной системы (см. статью «Желчный пузырь: с ним и без него»). Боль появляется в области желчного пузыря при его растяжении застойной желчью.

7. Печень можно пересадить от одного человека к другому (трансплантация печени). Печень – это орган, без которого человек не может прожить. Метод трансплантации печени существует уже с 60-х годов прошлого века, и в настоящий момент в мире произведено уже сотни тысяч таких операций.

«ЧИСТКА» ПЕЧЕНИ НАРОДНЫМИ МЕТОДАМИ ИЛИ «А-ЛЯ МАЛАХОВ»

В настоящий момент в литературе по народной медицине и целительству описываются десятки способов «почистить печень» от шлаков. Суть всех методов сводится к одному: дать сильное желчегонное средство, прогреть печень грелкой и сделать клизму. В результате такого действия выходят «билирубиновые камни», которых может быть (по рассказам любителей клизмы) десятки и даже сотни. Один из таких рецептов дан в книге Г. Малахова, где он предлагает выпить натощак стакан растительного масла и запить все лимонным соком. Сразу скажу, что я не сторонник подобных экспериментов, поскольку считаю процедуру дренажа печени и желчного пузыря небезопасной. В медицине эта процедура называется тюбаж (или дюбаж, от французского tubage — промывание). Соответственно, существуют показания и противопоказания для данного метода.

Эксперименты с «чисткой» печени в домашних условиях заканчиваются обычно плачевно, например обострением хронического панкреатита или печеночной коликой.

ЧТО РАЗРУШАЕТ НАШУ ПЕЧЕНЬ

Несмотря на то, что печень обладает колоссальной способностью к самовосстановлению, ее ресурсы небезграничны. Печеночные клетки могут быть повреждены инфекцией, например вирусом гепатита, а также паразитарной инвазией (описторхоз). Кроме того, печень подвергается нагрузке в результате приема алкоголя (в избыточном количестве), лекарственных препаратов, попадания в организм тяжелых металлов и пестицидов. Неправильное питание с избытком насыщенных жиров, животных белков и рафинированных углеводов также негативно влияет на здоровье печени.

Отдельного разговора заслуживает психосоматический компонент. Известно, что избыток кортизола в организме и окислительный стресс могут повреждать печеночные клетки. Кроме этого, в результате стресса нарушается отток желчи и естественный дренаж печени. Одна из причин дискинезии — спазм сфинктера Одди (это мышечный жом в месте впадения общего желчного протока в двенадцатиперстную кишку) на фоне стресса, а не перегиб желчного пузыря, как многие думают. Гневливость, раздражительность – одна из черт характера «желчных» людей с больной печенью.

КАК ПОМОЧЬ ПЕЧЕНИ И ОСТАТЬСЯ ЗДОРОВЫМ?

Исключить повреждающий фактор – основная профилактика заболеваний печени. Основной способ передачи вируса гепатита – через кровь (кроме гепатита А, который передается алиментарным путем, то есть через пищу и воду). Своевременная прививка от гепатита уменьшит вероятность заболевания вирусным гепатитом с осложнением в виде цирроза. 

Здоровое питание и умеренность во всем – основа здоровья, в том числе и печени. Основные принципы адекватного питания – разнообразие, умеренность, тщательное пережевывание, сбалансированность по нутриентам, дробность и ограничение в рационе продуктов из «красного списка»: фаст-фуда, красного мяса, технологически переработанного мяса, сахара, соли, алкоголя.

Важно регулярное проведение разгрузочных дней или программ детоксикации организма. Также необходим уход от бесконтрольного использования лекарственных препаратов и самолечения (следует принимать препараты только по назначению врача).

Советую поработать с психосоматической составляющей стресса с помощью медитации и повышения внутренней осознанности, что позволит снизить напряжение скелетной и гладкой мускулатуры и улучшить дренаж желчи.

ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ О СВОЕЙ ПЕЧЕНИ КАЖДЫЙ ЗДРАВОМЫСЛЯЩИЙ ЧЕЛОВЕК

Я рекомендую каждому, кто достиг возраста 30 лет, провести ряд исследований в отношении печени:

– УЗИ органов брюшной полости, что включает в себя ультразвуковое исследование печени, желчного пузыря, поджелудочной железы;

– биохимический анализ крови, в котором есть показатели печеночных проб (АЛТ, АСТ), общий холестерин, холестерин высокой плотности, холестерин низкой плотности, триглицириды, индекс атерогенности;

– консультация и осмотр врача-остеопата на предмет соматических дисфункций.

Все эти исследования входят в протокол «Диспансеризация» программы здоровья «Семь Д».

ПИТАНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ПЕЧЕНИ

Печень любит разнообразное питание, богатое растительной клетчаткой (не менее 400 г овощей и фруктов в день), лецитин (которого много в яичном желтке), омега-3 (рыба, морепродукты, льняное масло), витамин Д (солнце и рыбий жир, молочнокислые продукты), витамины группы B (бобовые и неочищенные злаки), витамин С (цитрусовые, кейл), магний (орехи и злаки), серу (рыба, куриные яйца, индейка).

Разрушают печень алкоголь, избыток красного мяса (свинина, говядина, баранина) и продукты его технологической переработки, фаст-фуд и рафинированные продукты, богатые сахаром (белая мука, кондитерские изделия).

А КАК ЖЕ «ЧИСТКА» ПЕЧЕНИ?

Для «чистки» печени, а точнее — для поддержания ее в рабочем состоянии я использую здоровое питание, о котором я упоминал выше, адекватный питьевой режим (см. мою статью «Вода: сколько, как и что пить»), разгрузочные дни один раз в неделю (см. мою статью «Разгрузочные дни – готовимся к пляжному сезону»), висцеральный массаж (см. статью «Висцеральный массаж: народная мудрость, одобряемая наукой»), один раз в год программа детоксикации организма, медитация, правильно подобранные нутрицевтики (омега-3, витамин Д, магний, лецитин, глутатион и т. д.), пробиотики и пребиотики.

Все остальное от лукавого.

Берегите печень, заправляйте свой организм «правильным топливом» и позитивными мыслями и будьте здоровы.

Искренне Ваш, доктор Иванов

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции

Препараты для лечения желудка, кишечника, печени

A.NATTERMANN and Cie., GmbH [А.Наттерманн энд Сие. ГмбХ]

Abbott [Эбботт]

AbbVie [ЭббВи]

Actavis [Актавис]

Adamed Consumer Healthcare [Адамед Консьюмер Хелскеа]

Astellas Pharma Inc. [Астеллас Фарма]

AstraZeneca AB [АстраЗенека]

B. Braun Melsungen [Б.Браун Мельзунген]

Balkanpharma-Troyan

Bayer [Байер]

Beaufour Ipsen Pharma [Бофур Ипсен Фарма]

Belupo [Белупо]

Berlin-Chemie/A. Menarini [Берлин-Хеми/А. Менарини]

Biocodex Laboratoires [Биокодекс Лаборатори]

Biovet AD [Биовет АД]

Boehringer Ingelheim [Бёрингер Ингельхайм]

Bushu Pharmaceuticals [Бушу Фармасьютикалс Лтд. ]

Cadila [Кадила]

Catalent [Каталент]

Cipla [Ципла]

Doctor Falk Pharma GmbH

Dr. Falk Pharma [Доктор Фальк Фарма]

Dr. Reddy’s Laboratories [Доктор Реддис Лабораторис]

Erbozeta S. p.A. [Эрбозета]

Famar [Фамар]

Ferrer Internacional [Феррер Интернейшенал]

Ferring [Ферринг]

Ferrosan [Ферросан]

Gedeon Richter [Гедеон Рихтер]

Glenmark Pharmaceuticals [Гленмарк Фармасьютикалз]

Grindex [Гриндекс]

Helsinn Birex Pharmaceuticals

Hemofarm [Хемофарм]

Herbion Pakistan [Хербион Пакистан]

HiGlance Laboratories [Хайгланс Лабораториз]

Himalaya Drug Company [Хималая Драг Компани]

Ipsen [Ипсен]

Istituto De Angeli [Институт де Анжели]

Janssen [Янссен]

Krewel Meuselbach [Кревель Мойзельбах]

KRKA [КРКА]

Laboratoires Rosa-Phytopharma [Лабаратория Роза-Фитофарма]

Laboratorios Liconsa [Лабораториос Ликонса]

Lek d. d. [Лек д.д.]

Losan Pharma [Лозан Фарма]

Madaus [Мадаус]

Materia Medica [Материа Медика Холдинг НПФ]

Mayoly-Spindler [Майоли Спиндлер]

McNeil [МакНил]

Merck & Co. [Мерк энд Ко]

Merckle [Меркле]

Mirco Labs [Микро Лабс]

Molteni Farmaceutici S. p.A.[Молтени Фарматеуцечи]

Natur Produkt [Натур Продукт]

Nestle [Нестле]

Nordmark Arzneimittel [Нордмарк Арцнаймиттель]

Norgine B. V.

Oleos [Олеос]

Pfizer [Пфайзер]

Pharmproject [Фармпроект]

Pliva [Плива]

Pro. Med. [Про Мед]

Probiotics International [Пробиотикс Интернейшенал]

Ranbaxy [Ранбакси]

Reckitt Benckiser [Рекитт Бенкизер]

Renewal [Обновление]

Salutas Pharma [Салютас Фарма]

Sandoz [Сандоз]

Saneca Pharmaceuticals [Санека Фармасьютикалс]

Shreya Life Sciences [Шрея Лайф Саенсиз]

Sincrofarm S. L. [Синкрофарм]

Sopharma [Софарма]

Stada Arzneimittel AG [Штада Арцнаймиттель]

Sun Pharmaceutical [Сан Фармасьютикалс]

Torrent Pharmaceuticals [Торрент Фармасьтикалс]

Unichem Laboratories [Юникем Лабораториз]

Ursapharm Arzneimittel [Урсафарм Арцнаймиттель]

Valenta [Валента Фарм]

Vifor/Vifor

АВВА-РУС

Адэр Фармасьютиклс С. р.л

Академия-Т

Акрихин

Алтайвитамины

Альтфарм

Амара фармацевтический завод

Анжеро-Судженский химико-фармацевтический завод ООО

Армавирская биофабрика

Бакорен

Бактэр ООО

Белмедпрепараты

Биокор Фирма

Биосинтез

Бифилюкс

Борисовский завод медицинских препаратов

Бофур Ипсен Индастри

В-МИН+

Велфарм ООО

Верофарм

Вертекс

Витафарма фирма

Вифитех

Восток

Галичфарм

Гротекс ООО

Дальхимфарм ОАО

Доктор Н

Европа-Биофарм ЗАО НПО

Здоровье ЗАО

Здоровье — фармацевтическая компания

ЗиО-Здоровье

Ивановская фармацевтическая фабрика

ИНАТ-ФАРМА

Канонфарма продакшн ЗАО

Кировская фармацевтическая фабрика

Красфарма

Крафт

Лек С. А.

Лекко

Маклеодз Фармасьютикалз

Медисорб АО

Медминипром

Микроген НПО

Минскинтеркапс

Московская фармацевтическая фабрика

Набикасим Индастриз (Пвт. ) Лтд

Натур Продукт

Новосибхимфарм

Новофарма Плюс СП ООО

Обнинская химико-фармацевтическая компания

Обновление ПФК

Оболенское ФП

Озон ООО

Органон

Партнер

Петровакс ГК

Петровакс Фарм

Полисан

Полисорб

Пробиотикс Интернешнел Лтд.

ПроБиоФарм, ООО

Производство медикаментов

Протекх Биосистемс

Самсон-Мед

Санофи-Авентис/Sanofi-Aventis

Северная Звезда ЗАО

Селебрити Биофарма Лтд.

Силма

Синтез ОАО

Солвей Биолоджикалз Б. В.

Солвей Фармасьютикалз

Сотекс ФармФирма

Софартекс

Такеда/Takeda

Татхимфармпрепараты

Тева/Teva

Тульская фармацевтическая фабрика

Тюменский химико-фармацевтический завод

Уралбиофарм ОАО

Фамар Орлеан

Фармак

Фармакор продакшн ООО

Фарматис

ФармВилар

Фармзащита НПЦ

Фармстандарт-Лексредства

Фармцентр ВИЛАР

ФГБУ НМИЦ кардиологии Минздрава

Фермент Фирма

Флора Кавказа

Эвалар

Эйсай Ко. Лтд.

Экополис

Эллара

Ягодное Плюс

Ярославская фармацевтическая фабрика

Сальмонелла (небрюшнотифозная)

Обзор

Бремя болезней пищевого происхождения весьма значительно: каждый год заболевает почти каждый десятый человек, что приводит к потере 33 миллионов лет здоровой жизни. Болезни пищевого происхождения могут быть тяжелыми, особенно у детей раннего возраста. Диарейные болезни — наиболее распространенные заболевания, вызванные нездоровой пищей. Ими ежегодно заболевает 550 миллионов человек, в том числе 220 миллионов детей младше 5 лет. Salmonella является одной из четырех основных причин диарейных болезней во всем мире.

Salmonella представляет собой род грамотрицательный бактерий, имеющих форму палочек, и относится к семейству энтеробактерий. На сегодняшний день в рамках двух видов — Salmonella bongori и Samonella enterica— выявлено более 2500 различных серотипов или «сероваров». Salmonella является повсеместно встречающейся и стойкой бактерией, которая может выживать в течение нескольких недель в сухой окружающей среде и нескольких месяцев в воде.

Хотя вызывать заболевание людей могут все серотипы, некоторые из них являются специфичными по хозяину и могут жить лишь в одном или нескольких видах животных: так, например, серотип Dublin Salmonella enterica живет в крупном рогатом скоте, а серотип Choleraesuis Salmonella enterica — в свиньях. Когда эти конкретные серотипы вызывают болезнь у человека, такая болезнь часто бывает инвазивной и может представлять угрозу для жизни.

Однако большинство серотипов присутствует в широком ряде носителей. Такие серотипы обычно вызывают гастроэнтерит, который часто протекает без осложнений и не требует лечения, но может протекать в тяжелой форме у детей, пожилых людей и пациентов с ослабленным иммунитетом. К этой группе относятся серотип Enteritidis Salmonella enterica и серотип Typhimurium Salmonella enterica два наиболее важных серотипа Salmonella передаваемых от животных человеку в большинстве регионов мира.

Болезнь

Сальмонеллез — это болезнь, вызываемая бактерией Salmonella. Для нее обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота.

Симптомы болезни появляются через 6-72 часа (обычно через 12-36 часов) после поглощения Salmonella, и болезнь длится от 2 до 7 дней.

Симптомы сальмонеллеза протекают относительно легко, и в большинстве случаев пациенты выздоравливают без специального лечения. Однако в некоторых случаях, особенно у детей и пожилых пациентов, связанное с болезнью обезвоживание может становиться тяжелым и представлять угрозу для жизни.

Хотя крупные вспышки Salmonella обычно привлекают внимание СМИ, от 60 до 80% всех случаев заболевания сальмонеллезом не регистрируется в рамках известных вспышек болезни. Такие случаи заболевания классифицируются как спорадические или же вообще не диагностируются в этом качестве.

Источники и передача инфекции

  • Бактерия Salmonella широко распространена среди домашних и диких животных, преимущественно среди животных, используемых в пищу, таких как домашняя птица, свиньи и крупный рогатый скот; а также среди домашних животных, включая кошек, собак, птиц и рептилий, таких как черепахи.
  • Salmonella может проходить через всю пищевую цепь — от корма для животных, первичного производства и до дома или предприятий общественного питания.
  • Люди заражаются сальмонеллезом, как правило, в результате потребления зараженных пищевых продуктов животного происхождения (в основном яиц, мяса, домашней птицы и молока), хотя к передаче инфекции могут быть причастны и другие пищевые продукты, включая зеленые овощи, загрязненные навозом.
  • Может иметь место и передача инфекции от человека человеку фекально-оральным путем.
  • Случаи заболевания людей происходят также при контактах с инфицированными животными, включая домашних животных. У инфицированных животных признаки болезни часто не проявляются.

Лечение

В тяжелых случаях заболевания лечение заключается в восполнении электролитов (для обеспечения поступления в организм электролитов, таких как ионы натрия, калия и хлора, выведенных с рвотой и диареей) и регидратации.

При легких случаях заболевания или заболевании средней тяжести у здоровых людей обычная терапия противомикробными препаратами не рекомендуется. Это связано с тем, что противомикробные препараты могут не уничтожить бактерию полностью и способствовать селекции устойчивых штаммов, что может впоследствии привести к тому, что лекарство станет неэффективным. .

Однако такие группы риска, как дети грудного возраста, пожилые люди и пациенты с ослабленным иммунитетом, могут нуждаться в лечении противомикробными препаратами. Противомикробные препараты обычно назначаются и в случаях, когда инфекция распространяется из кишечника на другие части организма.

В связи с глобальным усилением устойчивости к противомикробным препаратам необходимо регулярно пересматривать руководящие принципы лечения, принимая во внимание модель устойчивости бактерии с учетом данных местной системы эпиднадзора

Методы профилактики

Для профилактики требуются контрольные меры во всех звеньях пищевой цепи — от сельскохозяйственного производства до обработки, производства и приготовления пищевых продуктов как в коммерческих организациях, так и в домашних условиях.

Профилактические меры для защиты от Salmonella в домашних условиях схожи с мерами, принимаемыми для защиты от других бактериальных болезней пищевого происхождения (см. приведенные ниже «Рекомендации для лиц, занимающихся обработкой и приготовлением пищевых продуктов»).

Контакты между детьми грудного или раннего возраста и домашними животными (кошками, собаками, черепахами и т. п.), которые могут быть носителями Salmonella, должны происходить под тщательным наблюдением.

Национальные и региональные системы эпиднадзора за болезнями пищевого происхождения являются важными средствами для изучения и отслеживании ситуации с таким болезнями, а также для выявления сальмонеллеза и других кишечных инфекций на ранних стадиях и принятия ответных мер, что позволяет предотвращать дальнейшее распространение таких болезней.

Рекомендации для населения и лиц, совершающих поездки

Обеспечить безопасность во время поездок помогут следующие рекомендации:

  • Обеспечить, чтобы пищевые продукты прошли надлежащую тепловую обработку и были все еще горячими при их подаче.
  • Избегать употребления сырого молока и продуктов, приготовленных из сырого молока. Пить только пастеризованное или кипяченое молоко.
  • Избегать употребления льда, если только он не был изготовлен из безопасной воды.
  • При наличии сомнения в безопасности воды, прокипятить ее или, если это невозможно, продезинфицировать ее с помощью какого-либо надежного дезинфицирующего вещества медленного действия (обычно такие вещества можно приобрести в аптеках).
  • Тщательно мыть руки и часто использовать мыло, особенно после контактов с домашними или сельскохозяйственными животными, а также после посещения туалета.
  • Тщательно мыть фрукты и овощи, особенно при их потреблении в сыром виде. По возможности снимать кожуру с овощей и фруктов.

Рекомендации для лиц, занимающихся обработкой и приготовлением пищевых продуктов

ВОЗ сформулировала следующие рекомендации для лиц, занимающихся обработкой и приготовлением пищевых продуктов:

  • Лицам, занимающимся обработкой и приготовлением пищевых продуктов как профессионально, так и в домашних условиях, следует проявлять бдительность при приготовлении пищи и соблюдать касающиеся приготовления пищи правила гигиены.
  • Лица, профессионально занимающиеся обработкой и приготовлением пищевых продуктов, у которых наблюдается повышенная температура, диарея, рвота или заметные инфицированные повреждения кожи, должны незамедлительно сообщить об этом своему работодателю.
  • Брошюра ВОЗ «Пять важнейших принципов безопасного питания» служит основой образовательных программ для подготовки лиц, занимающихся обработкой и приготовлением пищевых продуктов, и для просвещения потребителей. Эти принципы особенно важны для предотвращения пищевых отравлений. Указанные пять принципов заключаются в следующем:

Рекомендации для производителей фруктов, овощей и рыбы

Брошюры ВОЗ «Пять важнейших принципов выращивания более безопасных фруктов и овощей: укрепление здоровья посредством уменьшения микробного заражения» и «Пять важнейших принципов повышения безопасности продукции аквакультуры в целях охраны здоровья населения» знакомят сельскохозяйственных рабочих, в том числе мелких фермеров, выращивающих свежие фрукты, овощи и рыбу для себя, своих семей и для продажи на местных рынках, с ключевыми практическими методами для предотвращения заражения микробами.

Пять важнейших принципов выращивания более безопасных фруктов и овощей заключаются в следующем:

  • Соблюдайте надлежащую личную гигиену.
  • Защищайте поля от загрязнения фекалиями животных.
  • Используйте обработанные фекалии.
  • Оценивайте риски, которые представляют ирригационные воды, и управляйте такими рисками.
  • Содержите собранный урожай и оборудование для его хранения в чистоте и сухости.

«Пять важнейших принципов повышения безопасности продукции аквакультуры в целях охраны здоровья населения»

  • Соблюдайте надлежащую личную гигиену.
  • Содержите пруд в чистоте.
  • Следите за качеством воды.
  • Следите за здоровьем рыбы.
  • Используйте чистое оборудование и контейнеры для сбора рыбы.

Деятельность ВОЗ

В сотрудничестве с другими заинтересованными сторонами ВОЗ решительно отстаивает важную роль безопасности пищевых продуктов как одной из ключевых составляющих обеспечения доступа к безопасной и питательной диете. ВОЗ разрабатывает меры политики и рекомендации, охватывающие всю пищевую цепь от производства до потребления, опираясь при этом на разные виды экспертных знаний и опыта в самых разных областях.

ВОЗ работает над укреплением систем обеспечения безопасности пищевых продуктов во все более глобализованном мире. Установление международных стандартов безопасности пищевых продуктов, повышение качества эпидназдора за болезнями, просвещение потребителей и подготовка лиц, занимающихся обработкой и приготовлением пищевых продуктов, в области безопасного обращения с пищевыми продуктами входят в число важнейших способов предотвращения болезней пищевого происхождения.

ВОЗ укрепляет потенциал национальных и региональных лабораторий в области эпиднадзора за патогенами пищевого происхождения, такими как Campylobacter и Salmonella.

Кроме того, ВОЗ способствует комплексному эпиднадзору за устойчивостью патогенов, присутствующих в пищевой цепи, к противомикробным препаратам, собирая образцы у людей, животных и образцы пищевых продуктов и анализируя данные, полученные в разных секторах.

ВОЗ совместно с ФАО оказывает помощь государствам-членам, координируя международные усилия по раннему выявлению вспышек болезней пищевого происхождения и соответствующим ответным мерам через сеть национальных органов в государствах-членах.

Кроме того, ВОЗ осуществляет научную оценку, которая используется в качестве основы для разрабатываемых Комиссией ФАО/ВОЗ по Кодекс алиментариус международных стандартов, принципов и рекомендаций в отношении пищевых продуктов для профилактики болезней пищевого происхождения.

 

Препараты для лечения печени у собак, лекарства от печени

Опубликовано: 19.12.2019 Время на чтение: 4 мин. 28563


Заводя собаку, вы берете на себя ответственность не только за кормление и выгул, но и за здоровье животного. Хозяину нужно следить за самочувствием питомца, регулярно показывать его специалисту, который будет отслеживать состояние. Особое внимание стоит уделять печени. Этот орган очень важен для нормальной жизнедеятельности собаки. Он подвержен различным болезням, устранить которые могут специальные лекарственные препараты.

Содержание

  1. Основные заболевания печени у собак
  2. Препараты АВЗ для лечения печени у собак

Основные заболевания печени у собак


Гепатит. Это заразное вирусное заболевание. Основные симптомы болезни: нарушения работы печени, лихорадка, поражение ЦНС, катаральное воспаление слизистой оболочки, диарея и рвота. Существуют прививки, предупреждающие гепатит.


Лептоспироз. Эта инфекционная патология может поразить не только печень, но и другие органы. Разносчиком инфекции часто бывают грызуны. Среди основных симптомов заболевания выделяют потерю аппетита, смену цвета мочи, повышение температуры, появление небольших язв во рту пса. В основе лечения лептоспироза лежит прием сильнодействующих антибактериальных препаратов.


Панкреатит. Воспаление собачьей поджелудочной железы может также влиять на функционирование печени. При заболевании проявляются обезвоживание, снижение аппетита, одышка и т. д. Лечение панкреатита проводит врач. При этом собаке назначают строгую диету.


Неинфекционные гепатопатии различной этиологии. Наследственные заболевания печени, последствия применения некоторых препаратов, отравлений и другие патологии органа могут стать причиной дискомфорта, болезненных ощущений и появления новых симптомов. Чтобы лечить их правильно, может понадобиться подробное обследование.


Цирроз. Неизлечимое заболевание, перерождение печеночной ткани. Подобное поражение печени часто проявляется как одно из последствий гепатопатий и отравлений. Возможные симптомы заболевания: изменение формы живота, потеря аппетита, слабость, асцит и другие.

Препараты АВЗ для лечения печени у собак


Применение гепатопротекторов нужно согласовать со специалистом. Так можно избежать негативных последствий для питомца и искоренить саму причину заболевания.


Закажите препараты для лечения печени у собак на сайте компании АВЗ. На качество нашей продукции вы можете положиться, ценовая доступность лекарств порадует вас, а широкая линейка средств позволит подобрать нужное именно вашему питомцу.


9 вопросов о печени, на которые следует ответить

5. Как алкоголь может повредить печень?

Что касается алкоголя, CDC рекомендует максимум два напитка в день для здоровых мужчин и один напиток в день для здоровых женщин. И если вы не пьете, не начинайте. Махешвари указывает на исследование, опубликованное в журнале The Lancet за сентябрь 2018 года, в котором изучалось влияние употребления алкоголя на риск хронических заболеваний и преждевременную смерть. «Исследование показало, что с увеличением количества алкоголя происходит постепенное увеличение смертности и рака, поэтому они пришли к выводу, что любое количество алкоголя вредно для организма», — говорит он. «Ноль напитков — самый безопасный номер».

Махешвари рекомендует воздерживаться от алкоголя, если у вас проблемы с печенью. Если воздержание невозможно, ограничьте употребление алкоголя не более чем четырьмя-шестью напитками в неделю и не более чем двумя напитками в течение 24 часов. Это время, в течение которого печень может безопасно метаболизировать алкоголь. Если вы пьете больше, особенно если вы пытаетесь уложиться в одну или две ночи, ваша печень пострадает.

6. Какие симптомы я замечу, если моя печень работает неправильно?

Выявить проблемы с печенью может быть непросто, поскольку симптомы обычно не проявляются до тех пор, пока не станет слишком поздно, а многие проблемы с этим органом могут имитировать другие проблемы со здоровьем.«Заболевание печени, как правило, является тихим убийцей, и отсутствие симптомов не означает, что проблема несерьезна», — говорит Махешвари.

В общем, следите за этими предупредительными знаками, добавляет он:

  • Моча цвета чая со льдом
  • Пожелтение (желтуха) ваших глаз
  • Стул, похожий на глину мешает спать по ночам
  • Отек лодыжек
  • Вздутие живота
  • Хроническая усталость

СВЯЗАННЫЕ: Каковы признаки и симптомы гепатита С?

7. Должен ли я проверить свою печень, даже если я здоров?

Вы можете получить пользу от лечения печени, даже если вы здоровы, особенно если у вас есть определенные факторы риска, например, если вы регулярно употребляете алкоголь или у вас есть семейный анамнез заболевания печени. Спросите своего лечащего врача, нужен ли вам так называемый печеночный функциональный тест, который является частью полной метаболической панели или CMP. Эта панель проверяет несколько функций организма, включая печень, с помощью анализа крови. По словам Махешвари, хотя для этого скрининга нет возрастных ориентиров, он часто совпадает со временем, когда вы впервые проходите медосмотр.

Просто знайте, что аномальные показатели вашей печени не обязательно означают, что у вас есть проблемы. «Многие мелочи, такие как вирусы, химические вещества и токсины, могут изменить результаты теста на печень», — говорит Махешвари. Если он вернется ненормальным, вам нужно будет поработать со своим врачом, чтобы узнать, есть ли проблема.

8. Нужно ли мне пройти обследование на гепатит С?

Гепатит С, инфекционное заболевание печени, передающееся в основном через контакт с кровью человека, инфицированного вирусом, раньше представляло гораздо большую проблему.По словам Махешвари, хотя это все еще вызывает беспокойство, новый метод лечения, разработанный в 2014 году, позволил врачам вылечить большое количество пациентов. Но это не значит, что вы должны игнорировать это.

В соответствии с рекомендациями, опубликованными CDC в 2020 году, все взрослые старше 18 лет должны пройти скрининг на гепатит С хотя бы один раз в жизни, за исключением случаев, когда риск составляет менее 0,1 процента. CDC также рекомендует скрининг беременным женщинам, если только они не имеют риск менее 0,1 процента. Однако более частое тестирование может потребоваться, если у вас есть факторы риска гепатита С.

Эти факторы риска включают:

  • Употребление инъекционных наркотиков в настоящее время или в прошлом, даже если это было только один раз много лет назад
  • Наличие вируса иммунодефицита человека (ВИЧ) гемодиализ и те, у кого постоянно аномальные уровни аланинаминотрансферазы, фермента в клетках печени проблемы со свертываемостью крови до 1987 г.
  • Быть сыном или дочерью матери, больной гепатитом С
  • Работа в качестве работника здравоохранения, неотложной медицинской помощи или работника службы общественной безопасности, подвергшегося воздействию крови больного гепатитом С (через иглы, острые предметы или слизистые оболочки) воздействия)
  • Наличие нескольких половых партнеров

СВЯЗАННЫЕ: 9 0004 Большинство взрослых нуждаются в скрининге на гепатит С, согласно новым рекомендациям

9.Каков мой прогноз, если у меня диагностируют какое-либо заболевание печени?

Поскольку печень является устойчивым органом, исходы болезней печени, особенно при раннем выявлении, таких как неалкогольная жировая болезнь печени, гепатит С и генетические заболевания (такие как болезнь Вильсона и гемохроматоз), обычно благоприятны. «Печень обладает большей способностью к регенерации и восстановлению, чем любой другой орган», — говорит Махешвари.

Тем не менее, очень важно своевременно лечить проблемы. Возьмем, к примеру, гепатит С, который можно вылечить у 95 процентов пациентов при раннем обнаружении благодаря относительно новым методам лечения, но показатели излечения падают ниже 90 процентов, когда болезнь диагностируется позже, согласно данным Лаборатории здравоохранения Мичиганского университета. .Если проблемы сохраняются, печень может быть повреждена до необратимой степени. Поскольку проблемы бывает сложно обнаружить, регулярная проверка печени является ключевым моментом.

Ваша печень необходима для вашей жизни. Canadian Liver Foundation

Что такое натрий?
Натрий — минерал, необходимый для поддержания артериального давления и нормального баланса жидкости в организме, а также для передачи нервных импульсов.

Является ли натрий тем же, что и соль?
Нет. Поваренная соль (хлорид натрия) является наиболее распространенной формой натрия.Другие включают бикарбонат натрия (пищевая сода), бензоат натрия (консервант), цикламат натрия (подсластитель) и нитрат натрия (консервант).

Сколько натрия содержится в поваренной соли?
Поваренная соль содержит около 40% натрия. Одна чайная ложка соли содержит примерно 2300 миллиграммов (мг) натрия.

Сколько натрия мне нужно?

Большинство канадцев потребляют гораздо больше натрия, чем необходимо. Рекомендуемое количество в день составляет от 1500 мг (считается адекватным потреблением) до 2300 мг (максимальное количество) для людей в возрасте от 9 до 50 лет.Для людей старше 50 лет адекватное потребление снижается до 1300 мг в день до 70 лет, а затем до 1200 мг старше 70 лет. Тем не менее, среднее ежедневное потребление в канадской диете составляет около 3500 мг натрия, хотя многие канадцы хорошо потребляют больше 5000 мг в день.

Могу ли я получить слишком много натрия?
Да. Чем выше потребление натрия, тем выше риск высокого кровяного давления и инсульта. Если высокое кровяное давление уже присутствует, высокое потребление натрия может ухудшить его. Высокое кровяное давление представляет собой риск для здоровья, связанный с заболеваниями сердца и почек. Рекомендуется регулярно проверять кровяное давление у поставщика медицинских услуг. Часто человек может не подозревать о высоком кровяном давлении.

Какое отношение натрий имеет к моему заболеванию печени?
По мере ухудшения функции печени вырабатывается меньше белков, таких как альбумин, что приводит к скоплению жидкости в брюшной полости, известному как асцит , и в ногах и ступнях, известному как отек .Оба состояния являются результатом аномального накопления натрия, связанного с портальной гипертензией и заболеванием печени. Пациенты с асцитом  должны ограничить потребление натрия до 2000 мг в день.

Должен ли я избегать всех соленых продуктов?
Не обязательно все время. Однако, если вы хотите снизить потребление натрия в соответствии с текущими рекомендациями, вам следует избегать ежедневного употребления соленой пищи. Ваш врач посоветует вам, нужно ли вам ограничивать потребление натрия.Научившись читать этикетки на продуктах, чтобы проверить уровень натрия в порции, вы сможете сравнивать продукты по содержанию натрия и делать выбор в пользу продуктов с более низким содержанием натрия.

Casserole Mixes

Casserole Mixes

Minkity Mixes

мгновенные картофельные смеси

соус, соус и DIP Mixes

45

ВЫСШАЯ НАТРИЯ CHOICES НИЖНИЙ НАТРИЯ ВЫБОР
Консервы овощные Свежие или замороженные овощи
овощные соки
Creamed овощи Uncreamed овощи
Bouillon Cubes Домашнее насыщенное / Brother *
Блокированные сыры
Укроп Свежие огурцы
Saukraut Свежая капуста
Готовый к употреблению хлопья Домашние хлопья
Мгновенные приготовленные хлопья быстро приготовленные хлопья

консервированный и обезвоженный суп
Jelly Powders Домашнее желатин десерты
Домашние версии этих продуктов

маринованные консервы или

мясо с приправами, рыба и птица

Мясные обеды

Свежее мясо, рыба и птица
Чесночная соль, луковая соль, сельдерейная соль Чесночный порошок, чеснок, свежий лук, свежий сельдерей
кетчуп, соевые, стейк, стейк, и вузательширский соус лимон, уксус, трав
Herb Shaker Herb Shaker **
ресторана питания Домашняя приготовленная еда

* вы готовите домашний бульон или бульон, будьте осторожны при использовании коммерческих продуктов, они могут содержать неожиданное дополнительное количество натрия. м.
** Внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться в низком содержании натрия.

Всегда пробуйте перед засолкой !
Обычно это означает, что вы будете использовать меньше соли. Попробуйте этот тест. Положите вощеную бумагу или фольгу на тарелку и представьте, что вы солите еду. Измерьте соль. Одна чайная ложка содержит около 2300 мг натрия.

Добавляйте меньше соли при приготовлении пищи!
Попробуйте добавлять меньше соли в пищу, например, при приготовлении овощей, макарон, супов и тушеных блюд.

Уменьшите количество соли в рецептах!
Ваше пристрастие к соли — это выученный вкус, который можно разучить.Постепенно уменьшайте количество соли в рецептах, чтобы вам было легче привыкнуть к соли. Количество соли в большинстве рецептов можно уменьшить вдвое, что не повлияет на продукт.

Экспериментируйте с другими ароматизаторами!
Лимон и уксус являются натуральными усилителями вкуса и низким содержанием натрия. Замените солонку на травяной (смешайте по одной столовой ложке: сушеного базилика, петрушки, майорана, тимьяна, шалфея, лука и/или чесночного порошка).

Планируйте заранее, чтобы снизить зависимость от полуфабрикатов с высоким содержанием натрия!
Чем более «быстрорастворимый» или обработанный продукт, тем выше вероятность того, что в нем будет высокое содержание натрия.Та же еда, приготовленная с нуля, содержит меньше натрия и, как правило, дешевле.

Следите за содержанием натрия в продуктах, которые вы едите!
Прочтите список ингредиентов на этикетках для других соединений, содержащих натрий, помимо соли, таких как: глутамат натрия (MSG), бензоат натрия, нитрат натрия и бикарбонат натрия.

Следует ли беременным женщинам сократить потребление соли?
Раньше натрий ограничивали во время беременности, поскольку считалось, что это поможет уменьшить задержку жидкости.Однако теперь известно, что определенное количество жидкости является частью нормального течения беременности и рождения здорового ребенка. Натрий необходим для «уравновешивания» лишней жидкости в организме беременной женщины. Поэтому ограничение натрия НЕ рекомендуется во время беременности. Если вы считаете, что употребляете много соли, было бы неплохо обсудить это со своим врачом.

Выбирайте пищу с умом
В следующей таблице показаны некоторые интересные различия в содержании натрия в некоторых продуктах.Постарайтесь выработать привычку учитывать содержание натрия в еде в целом. Спросите себя, есть ли альтернатива с низким содержанием натрия. Например, если вы используете в рецепте консервированные помидоры вместо свежих, вы можете добавить меньше соли, чем предусмотрено рецептом. Свежая или замороженная кукуруза была бы альтернативой консервированной или взбитой кукурузе с низким содержанием натрия и, таким образом, была бы лучшим дополнением к мясу с высоким содержанием натрия, такому как ветчина. Помните, что 3/4 вашего ежедневного потребления натрия может быть получено из полуфабрикатов или упакованных продуктов.

Как увеличивается натрий с обработкой

2 мг

2 мг

1 чашка – 6 мг

1 чашка – 6 мг

41

41

яблочный пирог

1/8 замороженные – 208 мг

хлеб

один кусочек, белый – 114 мг

1 ломтик – 171 мг

1

45

MG

393 мг

Масло

1 ст. Unsalted – 2 мг

масло

1 столовые ложки

1 ст. 1 м G

Консервированная кукуруза

1 чашка – 194 мг

Кукурузные хлопья

1 чашка – 256 мг

Огурец

7 Ломтики – 2 мг

огурец с салатом – 234 mg

укроп

928 мг

928 мг

1 мг

1 мг

1 мг

соевый соус

1 ст. 1024 мг

соль

1 ст.

Молоко

1 чашка – 122 мг

Сухое молоко

½ чашки – 322 мг

Творог

4

– 475 мг

Свинина

3 унции. – 59 мг

Бекон

4 ломтика – 548 мг

Ветчина

3 унции. – 1114 мг

70006

5 мг

5 мг

10 шт. – 200 мг

10 шт. – 200 мг

10 шт. – 200 мг

Мгновенное пюре

1 чашка – 485 мг

Steak

3 унция – 55 мг

Jumbo Burger

фаст-фуд – 990 мг

Мясная буханка

замороженный ужин – 1304 мг

помидор

14 мг

14 мг

томатный суп

1 чашка – 932 мг

Томатный соус

1 чашка – 1498 мг

Вода – водопроводная

8 унций. – 12 мг

Club Soda

8 унций. – 39 мг

Антацид в воде

564 мг

Изменяется ли содержание натрия в водопроводной воде?
ДА! Содержание натрия в воде варьируется от одного региона к другому. В некоторые бутилированные воды также добавляются соединения натрия. Проверьте ингредиенты на бутылке. Однако уровень натрия может не указываться.

9

Низкий натрий

100 мг или менее на литр

Средний натрий

101-300 мг на литр

Высокий натрий

301 мг или более на литр

Как насчет умягченной воды?
Жесткая вода содержит много кальция и магния.Умягчитель воды заменяет эти минералы натрием. Поэтому умягченная вода содержит больше натрия. Если в вашем доме есть умягченная вода, краны, из которых вы берете питьевую воду, не должны быть подключены к умягчителю.

Несколько быстрых советов, которые помогут уменьшить содержание натрия в вашем рационе:

  • уберите солонку с обеденного стола
  • посмотрите дополнительные приправы, такие как кетчуп, соевый соус, соленья и приправы
  • приготовьте домашнюю еду чаще всего
  • приправляйте травами, лимоном, чесноком и специями
  • выбирайте несоленые закуски
  • выбирайте необработанные продукты, такие как свежие овощи
  • сравните этикетки продуктов и узнайте, что они означают
  • сократите количество соли в рецептах вдвое
  • выберите свой питайтесь с умом и планируйте заранее

Ресурсы:  www.dieteticsatwork.com,  www.ontario.ca/eatright или 1 (877) 510-5102.

10 советов для здоровой печени

Один из способов сохранить свою печень здоровой — сделать прививку от вирусных инфекций печени, таких как гепатит А и В. Отделение гепато-панкреато-билиарной и трансплантационной хирургии Сингапурской больницы общего профиля делится дополнительными советами для здоровой печени. .​

Продолжение с предыдущей страницы.

Доктор Ли Сер Йи, старший консультант,
Отделение гепато-панкреато-билиарной и трансплантационной хирургии,
Больница общего профиля Сингапура (SGH), член
Группа SingHealth делится 10 способами сохранить здоровье печени.

  1. Ограничьте потребление алкоголя и пейте умеренно

    Наша печень может обрабатывать или расщеплять только небольшое количество алкоголя каждый час. Помимо этого, он может повредить клетки печени и привести к воспалению и образованию рубцов (циррозу).

  2. По этой причине мужчинам следует ограничить употребление алкоголя двумя стандартными порциями в день, а женщинам — только одной порцией.

    Стандартный напиток эквивалентен:

  • одному обычному пиву
  • одному маленькому бокалу вина или
  • маленькой порции виски
  • Регулярные физические упражнения и активный образ жизни

    Регулярные физические упражнения являются ключом к здоровой печени. Упражнения снижают нагрузку на печень, повышают уровень энергии и помогают предотвратить ожирение — фактор риска заболевания печени.Стремитесь к тому, чтобы в общей сложности 150 минут упражнений, таких как быстрая ходьба или плавание, в неделю.

  • Придерживайтесь сбалансированной и здоровой диеты: меньше жирной пищи и больше клетчатки

    Высокий уровень жира в крови (гиперлипидемия) и высокий уровень холестерина (гиперхолестеринемия) являются частыми причинами жировой болезни печени.

    Сократите количество насыщенных жиров, трансжиров и гидрогенизированных жиров в своем рационе.

    Насыщенные жиры содержатся во фритюре, красном мясе и молочных продуктах.Транс- и гидрогенизированные жиры содержатся в обработанных пищевых продуктах. Печень хранит излишки пищевого жира, и накопление жира может в конечном итоге привести к жировой болезни печени.

    Ешьте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Что касается белков, выбирайте больше рыбы, белого мяса, бобов и орехов и сократите потребление красного мяса.

  • Следите за своим весом

    Ожирение, особенно абдоминальное или центральное ожирение, является основным фактором риска развития жировой болезни печени.Вместе со сбалансированным питанием и регулярными физическими упражнениями можно достичь и поддерживать здоровый вес.

    Стремитесь к идеальному целевому индексу массы тела (ИМТ). Здоровые пороговые значения, рекомендуемые для сингапурцев, составляют от 18,5 до 22,9.

  • Сделать прививку

    Сделайте прививку от гепатита А и В, которые являются вирусными инфекциями печени. Гепатитом А можно заразиться через зараженную пищу и воду – избегайте сырых или зараженных морепродуктов или моллюсков. Заразиться гепатитом В можно половым путем, зараженной кровью и иглами.Если вы решили не делать прививку от гепатита В, занимайтесь безопасным сексом. Поговорите со своим семейным врачом об этих прививках.

  • Будьте осторожны с народной медициной и лечебными средствами

    Некоторые из этих безрецептурных традиционных лекарств или средств защиты содержат тяжелые металлы или неизвестные токсины. Они могут привести к токсичности печени или вызвать стресс и повлиять на нормальное функционирование вашей печени.

    Чрезмерное употребление средств народной медицины может вызвать воспаление печени и привести к необратимому повреждению печени или даже к отказу.Пожалуйста, проконсультируйтесь со специалистом по печени перед употреблением, если вы сомневаетесь.

  • Будьте осторожны с таблетками для похудения или причудливыми диетами

    Таблетки для похудения, отпускаемые без рецепта, могут содержать токсины и ингредиенты, которые могут быть вредны для печени, такие как:

    1. Эфедра (ma huang по-китайски)
    2. Комбуча
    3. мята болотная
    4. шлемник
    5. каскара
    6. чапараль
    7. окопник и
    8. кава.

    Причудливые диеты, которые заставляют ваш вес колебаться вверх и вниз, создают чрезмерную нагрузку на вашу печень. Будьте осторожны с любой диетой, которая обещает значительную потерю веса за нереально короткий период. В этих диетах обычно не хватает необходимых питательных веществ, и они не полезны, а вредны для вашей печени.

    Соблюдайте осторожность при очистке печени и диетах для детоксикации. Вопреки распространенному мнению, ни одна конкретная диета не очищает печень. Пожалуйста, попросите вашего врача или диетолога помочь вам составить здоровую диету.

  • Будьте осторожны и защитите себя от гепатита В или С
    В настоящее время вакцины против гепатита С

    нет. Гепатит С может передаваться половым путем или при возможности контакта с кровью.

    Занимайтесь безопасным сексом и избегайте без необходимости совместного использования зубных щеток, бритв, игл и других предметов личной гигиены — они также могут передавать гепатит B или C. своевременно обнаруживать проблемы.Если ваши родители являются носителями и/или вы не уверены, пройдите обследование на гепатит.

  • Будьте осторожны, если у вас диабет, гипертония и/или высокий уровень холестерина:

    Диабет, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина образуют метаболический синдром с ожирением, представляющий большой риск жировой болезни печени.

    Надлежащий контроль диабета, высокого кровяного давления и высокого уровня холестерина с помощью диеты, физических упражнений и/или лекарств может помочь ограничить и предотвратить повреждение печени.Пожалуйста, регулярно наблюдайтесь у своего семейного врача.

    Некоторые антихолестериновые препараты могут иногда вызывать побочные эффекты, вызывающие проблемы с печенью. Некоторые лекарства могут повредить вашу печень, если вы пьете алкоголь, когда принимаете их, или если вы принимаете много лекарств в комбинации. Поговорите со своим врачом или фармацевтом о ваших лекарствах, если вы сомневаетесь.

  • Сократите курение или бросьте курить

    Есть несколько исследований, которые связывают курение сигарет с развитием рака печени.Курение также может усиливать токсическое воздействие некоторых лекарств (например, парацетамола) на печень.

  • См. стр. 1, чтобы узнать о
    как работает печень.

    №: P16

    Лучшие продукты для здоровья печени

    Печень является одним из самых больших и важных органов в организме. Это основной орган детоксикации, который выполняет множество других функций, включая метаболизм жиров, углеводов и белков, балансировку гормонов, стабильность сахара в крови, образование кетонов и помощь пищеварению.

     

    Детоксикация печени

    Печень осуществляет фильтрацию и детоксикацию естественных и экологических токсинов и патогенных организмов в организме. Он также распознает токсичные вещества и превращает токсичные вещества в безопасные вещества, которые могут выделяться и удаляться почками или желчным пузырем.

    Регуляция пищеварения и питательных веществ

    Печень действует как орган пищеварения и играет центральную роль во всех метаболических процессах в организме, помогая усваивать жиры, белки и углеводы.Он хранит витамины и минералы и высвобождает их в кровь, когда это необходимо, и превращает питательные вещества в нашей пище в необходимые компоненты крови. Он также производит желчь, которая необходима для поглощения жиров в нашем рационе. Желчь выделяется печенью и хранится в желчном пузыре. Желчь помогает в устранении жирорастворимых токсинов и избыточных веществ, таких как гормоны, из нашего организма.

    Баланс сахара в крови и здоровье печени

    Печень усваивает углеводы и обеспечивает постоянный уровень сахара в крови.Если уровень сахара в крови повышается, он удаляет сахар из крови и сохраняет его в виде гликогена. Когда уровень сахара в крови низкий, он расщепляет гликоген и высвобождает сахар в кровь.

    Печень помогает метаболизировать белки, превращая аминокислоты в продукты, которые можно использовать для производства энергии. В ходе этого процесса образуется аммиак, который очень токсичен. Печень быстро удаляет аммиак, превращая его в менее токсичное вещество, называемое мочевиной.

    Печень регулирует гормоны и направляет их на выполнение своей функции в организме.Он также помогает иммунной системе бороться с инфекциями и удалять микроорганизмы из организма

    Здоровая пища для печени

    Качественное питание необходимо для здоровья печени. Чрезвычайно важны продукты, богатые витамином B, витамином C, минералами и продуктами, повышающими уровень глутатиона. Следующие продукты богаты витаминами и минералами, поддерживающими работу печени 

    1. Крестоцветные овощи – крестоцветные овощи включают брюссельскую капусту, брокколи, цветную капусту, листовую капусту и зелень горчицы.Они содержат фитонутриенты, каротиноиды и флавоноиды, которые помогают нейтрализовать токсины. Они также содержат глюкозинолаты, которые представляют собой серосодержащие соединения, которые расщепляются до метаболитов, запускающих специфические ферментативные реакции, которые помогают детоксифицировать канцерогены и тяжелые металлы из крови. Они также помогают пищеварению. Брокколи содержит витамин Е, который является важным антиоксидантом для печени. Важно сочетать овощи семейства крестоцветных с полезными жирами для лучшего усвоения жирорастворимых витаминов
    2. Свекла – это корнеплоды с высоким содержанием антиоксидантов и питательных веществ, таких как фолиевая кислота, пектин, беталаины и бетаин.Они содержат значительное количество клетчатки, марганца, калия, витаминов А и С. Они улучшают ферментативную активность и стимулируют выделение желчи, которая расщепляет токсичные отходы, помогая быстрее выводить их из организма.
    3. ЯЙЦА – Яйца содержат соединения серы, элементы метилирования и предшественники глутатиона. Они имеют полный набор аминокислот и считаются идеальными белками. Они также содержат каротиноиды-антиоксиданты, такие как витамины А и Е. Они также являются богатым источником витамина D, омега-3 жирных кислот и полезных насыщенных жиров, которые делают клеточные мембраны сильными и живыми
    4. .

    5. ЦИТРУСОВЫЕ – Лимоны и лаймы содержат лимонную кислоту, калий, витамин С и биофлавоноиды.Эти питательные вещества помогают повысить уровень энергии, улучшить детоксикацию печени и уменьшить воспаление. Грейпфрут имеет высокий уровень витамина С, фолиевой кислоты, фенольной кислоты, калия, кальция, железа и антиоксидантов. Флавоноидом с наибольшей концентрацией в грейпфруте является нарингин, который метаболизируется в нарингенин. Исследования показали, что эти антиоксиданты помогают защитить печень от повреждений.
    6. ЛИСТОВЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ – Листовая зелень, наиболее богатая питательными веществами, – это шпинат, листовая капуста, мангольд, руккола, мангольд, листовая капуста и чой.Это отличные источники калия, марганца и магния. Они также содержат хлорофилл, который помогает печени нейтрализовать тяжелые металлы и токсичные химические вещества 
    7. .

    8. ЧЕСНОК – Чеснок богат аллицином, витамином С, витамином В6 и селеном, которые играют роль в детоксикации. Аллицин представляет собой соединение серы, обладающее антиоксидантными, антибиотическими и противогрибковыми свойствами. Селен — природный детоксифицирующий минерал, помогающий облегчить нагрузку на печень за счет усиления действия антиоксидантов
    9. .

    10. ЯГОДЫ – Черника и клюква содержат витамины, минералы и антиоксидантные фитонутриенты, называемые антоцианами, которые придают ягодам характерный цвет.антоцианы продемонстрировали антиоксидантную, антиканцерогенную и противовоспалительную биологическую активность. Ягоды могут усилить реакцию иммунных клеток и уменьшить воспаление
    11. ТРАВЫ – Травы, такие как расторопша, имбирь, корень одуванчика, кинза, чеснок и куркума, обладают мощным действием для детоксикации
    12. Кофе – содержит кофеин, органические кислоты и полисахариды. Они также содержат полифенолы, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.исследования показали, что кофе оказывает защитное действие против развития цирроза печени
    13. Жирная рыба – содержит омега-3 жирные кислоты, которые уменьшают накопление липидов, улучшают чувствительность к инсулину и обладают противовоспалительными свойствами
    14. ОРЕХИ – отличный источник полезных мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, защищающих от накопления жира. Грецкие орехи содержат аминокислоту аргинин, которая необходима для выведения аммиака из организма.Они также содержат глутатион и омега-3 жирные кислоты. следовательно, они могут улучшить липидный профиль, стеатоз печени и воспаление.

     

    НЕТ ДЛЯ ЗДОРОВОЙ ПЕЧЕНИ

    Цирроз печени возникает, когда избыточное накопление жира вызывает воспаление печени и образование рубцов. Первая стадия цирроза печени — жировая болезнь печени. жировая болезнь печени может быть алкогольной или неалкогольной. Неалкогольная жировая болезнь печени связана с неправильным питанием и избыточным весом.

    Основными продуктами, которых следует избегать, являются рафинированный сахар, алкоголь, обработанные пищевые продукты, трансжиры и красное мясо. Сахара могут способствовать жировым отложениям и воспалению, вызывая всплеск уровня глюкозы в крови и большой выброс инсулина. Алкоголь может повредить печень, увеличивая накопление жирных кислот и истощая печень глутатиона, соединений серы, витаминов и минералов.

    Доктор Нандиш Х.К., гастроэнтеролог-консультант, Медицинский центр Мазумдар Шоу, Боммасандра, Бангалор

    Как ухаживать за печенью

    Ваша печень выполняет головокружительный набор важных функций: расщепляет пищу и превращает ее в энергию, запасает витамины, регулирует гормоны, борется с инфекцией и, возможно, самое известное, отфильтровывает токсины.

    Как печень избавляется от отходов?

    Существует два этапа детоксикации.

    В первом ферменты (называемые цитохромом р450) помогают превращать токсины, такие как алкоголь или кофеин, в промежуточные соединения.

    На второй стадии эти соединения становятся водорастворимыми, поэтому они могут выводиться в виде отходов через почки и кишечник. 1

    Несмотря на то, что он удивительно устойчив, «токсическая перегрузка» все же может довести печень до предела своих возможностей.

    Британский фонд печени говорит, что каждый пятый из нас подвержен риску повреждения печени, и предлагает нам лучше заботиться о них. 2

    Постоянное употребление алкоголя сверх рекомендуемых доз (14 порций в неделю для мужчин и женщин в течение трех и более дней) может привести к рубцеванию или циррозу печени. 3

    А диета с высоким содержанием жиров и малоподвижный образ жизни могут привести к неалкогольной жировой болезни печени.

    Содержимое, подобранное вручную: Сколько алкоголя слишком много?

    Какие существуют типы заболеваний печени?

    Существует несколько состояний, которые могут повлиять на печень и привести к рубцеванию (циррозу), в том числе:

    1. Алкогольное заболевание печени – Вызвано длительным злоупотреблением алкоголем.
    2. Неалкогольная жировая болезнь печени  – Чаще всего наблюдается у людей с избыточным весом или ожирением, это результат накопления жира.
    3. Гемохроматоз — наследственное заболевание, при котором железо медленно накапливается вокруг печени.
    4. Гепатит  – Отек печени, вызванный воздействием вредных веществ или вирусов.

    Натуральные добавки и продукты для поддержки печени

    К счастью, есть некоторые натуральные добавки и продукты, которые могут помочь поддержать вашу печень:

    • Артишок для здоровья печени

    Этот волокнистый зеленый овощ, принадлежащий к семейству чертополоха, традиционно считался полезным для печени, и современная наука подтверждает это утверждение. 4

    Активные ингредиенты артишока включают антиоксиданты цинариан и лютеолин.

    Одно турецкое исследование показало, что экстракт листьев артишока помогает снизить уровень жира в печени, а другое, опубликованное в журнале Experimental and Toxicologic Pathways, показало, что предварительная обработка экстрактом артишока защищает печень от повреждения токсинами. 5,6

    Артишок также увеличивает выработку желчи, которая вырабатывается в печени и помогает нашему организму переваривать жиры.

    Специально подобранный контент: Как приготовить артишоки

    • Расторопша способствует работе печени

    Главным ингредиентом этого древнего средства для лечения печени является силимарин, соединение, богатое антиоксидантами.

    Считается, что силимарин может стабилизировать мембраны клеток печени, предотвращая проникновение токсинов.

    Прием расторопши может помочь уменьшить накопление жира в печени, согласно одному исследованию 2014 года, опубликованному в World Journal of Hepatology. 7

    Специально подобранный контент: Лучшие добавки расторопши

    • Перец для оживления печени

    Капсаицин — активное соединение перца чили, придающее ему острый вкус.

    Исследование, объявленное на Международном конгрессе по заболеваниям печени в 2015 году, показало, что регулярное употребление может оказать благотворное влияние на повреждение печени. 8

    Вы можете найти капсаицин в свежем перце чили или попробовать добавки с перцем.

    • Куркумин помогает предотвратить повреждение печени

    Он придает куркуме и карри ярко-желтый цвет, но этот пигмент-антиоксидант также может помочь уменьшить повреждение печени.

    Совместное исследование, проведенное в 2010 году австрийскими и техасскими учеными, показало, что куркумин уменьшает образование рубцов в печени и признаки желтухи, хотя для точного определения его действия необходимы дополнительные исследования. 9

    Лосось, сельдь и скумбрия являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот EPA и DHA, которые могут помочь уменьшить жир в печени.

    В исследовании 50 детей с избыточным весом и неалкогольной жировой болезнью печени те, кто принимал добавки, содержащие ДГК, потеряли жир на животе, жир вокруг сердца и уменьшили чуть более половины жира в печени. 10

    Если вы не можете получать омега-3 из своего рациона, вам будет полезно принимать добавки омега-3.

    Специально подобранный контент:  10 лучших добавок с омега-3 и рыбьим жиром

    Куркума, известная своими противовоспалительными свойствами, часто используется в карри.

    Его основным ингредиентом является куркумин, который, согласно имеющимся данным, может помочь предотвратить рубцевание печени, защищая отток желчи, расщепляющей жир. 11

    Но этот член семейства имбирных не только входит в состав вашего любимого карри, почему бы не посыпать им рис, добавить в суп или даже смешать с коктейлями?

    Специально подобранный контент:  10 научно подтвержденных преимуществ и способов применения куркумы

    Благодаря своему сильному запаху и ароматному вкусу чеснок является основным продуктом многих домашних блюд.

    Исследования показывают, что помимо положительного воздействия против сердечно-сосудистых заболеваний, простуды и холестерина, чеснок может также защитить печень от вредных токсинов.

    Приправляйте супы и запеканки или медленно поджаривайте их для более мягкого вкуса.

    Если вы хотите позаботиться о своей печени, диета, богатая полезными для печени витаминами и минералами, а также контроль за потреблением алкоголя, обработанных пищевых продуктов и насыщенных жиров, может помочь предотвратить любое повреждение печени.

    Возможно, вы знаете, что это овощ, но основным ингредиентом гуакамоле на самом деле является фрукт.

    Исследователи из Японии обнаружили, что авокадо содержит вещества, которые могут помочь уменьшить повреждение печени. 12

    Кроме того, кремовая мякоть авокадо также содержит необходимые минералы и питательные вещества, такие как калий, витамин Е и магний.

    Яйца, богатые белком, железом и витаминами группы В, легко понять, почему они являются источником питательных веществ.

    Но поданное вареным, вареным или омлетом скромное яйцо также является хорошим источником холина.

    Холин — это витамин, который способствует нормальной функции печени, а также содержится в морских гребешках, курице и домашней птице.

    Несмотря на то, что яйца содержат холестерин, если вы соблюдаете сбалансированную диету, нет необходимости сокращать потребление яиц, если только вам не порекомендовал это ваш лечащий врач.

    • Дружественные бактерии спешат на помощь

    Было доказано, что «хорошие» бактерии помогают при многих заболеваниях пищеварения, включая синдром раздраженного кишечника (СРК), диарею или расстройство желудка.

    Теперь данные показывают, что они могут быть полезны и для вашей печени.

    Исследователи из Университета Джона Хопкинса в США в ходе лабораторного исследования обнаружили, что дружественные бактерии могут успокаивать воспаление печени и улучшать симптомы неалкогольной жировой болезни печени. 13

     Обзор влияния дружественных бактерий на здоровье печени, проведенный в 2014 году отделением печени Королевской больницы Дерби, показал, что их благотворное влияние «распространяется на функцию печени при циррозе, неалкогольной и алкогольной жировой болезни печени», но сделан вывод, что более крупные были необходимы клинические исследования. 14

    Специально подобранный контент:  Улучшите здоровье кишечника с помощью полезных бактерий

    Как поддержать печень

    Существует ряд здоровых привычек, которые вы можете принять уже сегодня, чтобы помочь поддерживать здоровую печень.

    1. Сократите употребление алкоголя

    Чрезмерное употребление алкоголя является основной причиной заболеваний печени.

    Регулярное употребление алкоголя сверх рекомендованного количества – 14 единиц в неделю для мужчин и женщин – может вызвать повреждение печени, что может привести к алкогольным заболеваниям печени и раку печени. 15

    Наша печень воспринимает алкоголь как яд; он может обрабатывать небольшое количество, но когда вы перегружаете его, уровни начинают расти и вызывать повреждение печени, например, цирроз.

    Цирроз печени — обширное рубцевание печени, вызванное длительным повреждением. Затем рубцовая ткань мешает вашей печени работать должным образом, что приводит к печеночной недостаточности. 16

    Чтобы этого не произошло, не употребляйте все свои еженедельные порции сразу и отказывайтесь от алкоголя не менее 48 часов каждую неделю. 17

    1. Следите за своей талией

    Ожирение — еще одна серьезная причина заболеваний печени. 18

    Избыточный вес или ожирение могут вызывать накопление жира в печени, вызывая неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП). Затем НАЖБП может перерасти в цирроз печени. 19

    Сократите употребление любых нездоровых продуктов, таких как нездоровая пища или сладкие лакомства, убедитесь, что вы придерживаетесь диеты, благоприятной для печени (см. ниже), и регулярно занимайтесь физическими упражнениями — потеря более 10% веса тела может помочь избавиться от жира из вашей печени, снижая риск НАЖБП. 20

    Специально подобранный контент: 19 простых способов включить упражнения в свой распорядок дня

    1. Увеличьте потребление продуктов, поддерживающих печень

    Каждый должен придерживаться здоровой сбалансированной диеты, но некоторые определенные продукты могут быть полезны для поддержания функции печени.

    Овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и брюссельская капуста, содержат соединения, называемые глюкозинолатами, которые, как было установлено, оказывают защитное действие на клетки печени. 21,22

    Исследование, опубликованное в Journal of Food Science в 2011 году, показало, что глюкозинолаты по-прежнему эффективны в отношении клеток печени даже после приготовления пищи. 23

    Мексиканский обзор исследований 2014 года пришел к выводу, что некоторые фрукты, такие как грейпфрут, клюква и виноград, могут помочь предотвратить повреждение печени, в то время как лабораторное исследование, опубликованное в Journal of Parenteral and Enteral Nutrition в 2005 году, показало, что диета с высоким содержанием клетчатки может «значительно обратить вспять последствия ожирения печени». 24,25

    1. Не подвергай себя риску

    Гепатит является одной из основных угроз для здоровой печени.

    Гепатит А обычно передается через зараженную пищу или воду; у вас больше шансов подхватить его, если вы отправитесь в районы с высоким уровнем заражения, но он имеет тенденцию проходить сам по себе. 26

    Гепатиты В и С гораздо серьезнее и, если их не лечить, могут вызвать серьезное повреждение печени.

    Они передаются через кровь и биологические жидкости, поэтому не делитесь бритвами и зубными щетками, всегда пользуйтесь презервативом, посещайте только зарегистрированные тату-салоны и проверяйте, какие стоматологические услуги, которые вы выполняли за границей, используют стерилизованное оборудование. 27

    1. Снизьте уровень стресса

    Стресс? Страдает не только ваш баланс между работой и личной жизнью.

    Исследователи из Эдинбургского университета провели 10-летнее исследование, чтобы изучить связь между психологическим благополучием и печеночной недостаточностью.

    Они обнаружили, что у тех, кто страдает от сильного стресса, беспокойства и депрессии, чаще развивается смертельное заболевание печени. 28

    Занятия йогой, осознанность или общение с консультантом могут помочь снизить уровень стресса и нагрузку на печень.

    Специально подобранный контент : Снятие стресса: как справиться со стрессом

    Совет в этой статье предназначен только для информации и не должен заменять медицинскую помощь. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или медицинским работником, прежде чем пробовать какие-либо добавки, методы лечения или средства правовой защиты. Пищевые добавки не должны использоваться в качестве замены разнообразного и сбалансированного питания и здорового образа жизни.

    5 шагов, которые могут восстановить печень естественным путем

    В большинстве случаев предотвратить повреждение невозможно.Наука задается вопросом, как «смягчить» ущерб, улучшить регенерацию и найти питательные вещества, которые поддерживают здоровье печени, и это может быть достигнуто. Читайте дальше, чтобы получить обзор шагов, которые могут помочь в этом процессе.

    Что такое регенерация печени?

    Обзор

    Печень — единственный внутренний орган с высокой регенеративной способностью. Данные свидетельствуют о том, что он может регенерировать после химической травмы или после хирургического удаления. Около 25% массы печени может регенерировать до своего полного размера [1].

    Ученые утверждают, что процесс регенерации позволяет печени восстановить утраченную массу без ущерба для жизнеспособности всего организма [2].

    Токсичность для печени

    Существует много возможных причин токсичности для печени.

    Например, гепатотоксичность является серьезным осложнением у пациентов с ВИЧ, получающих ВААРТ (высокоактивную антиретровирусную терапию). У пациентов лечение подозреваемой гепатотоксичности, связанной с ВААРТ, должно сначала включать отмену терапии.Ограниченные исследования пришли к выводу, что митохондриальное повреждение печени, вызванное нуклеозидными препаратами, может быть улучшено при терапии рибофлавином или тиамином [3].

    Многие другие заболевания, лекарства и токсины могут повредить печень.

    Если у вас есть повреждение печени или симптомы отравления печени, поговорите со своим врачом, чтобы получить адекватную диагностику и лечение.

    Шаги, описанные ниже, предназначены для дополнения традиционной терапии, когда это будет сочтено целесообразным.

    Таким образом, вы можете попробовать дополнительные стратегии, перечисленные в этой статье, если вы и ваш врач определите, что они могут быть полезны.Ни один из этих шагов никогда не должен выполняться вместо того, что рекомендует или прописывает ваш врач. Шаг 1) Потенциально защищающие печень добавки (помогает вырабатывать глутатион и может защищать печень, но необходимы дополнительные данные) [4]

  • Расторопша пятнистая (основано на традиционном использовании, хотя клинические данные неоднозначны)
  • Таурин (вероятно, играет важную роль в здоровье печени, но его клиническое значение до сих пор неизвестно).
  • Витамин С (адекватное потребление связано с более низким риском неалкогольной жировой болезни печени) [5]
  • Витамины группы В (адекватное потребление может поддерживать здоровье печени, особенно витаминов В3 и В12) [6]
  • ALCAR (заболевания печени повышают риск дефицита печени)
  • Липоевая кислота и карнозин (исследуются для здоровья печени; недостаточно доказательств)
  • любые из этих добавок у людей с заболеваниями печени.Необходимы дополнительные исследования.

    И хотя существует множество предположительно гепатопротекторных (защищающих печень) трав и добавок, некоторые из них также содержат печеночные токсины. Рекомендуется соблюдать осторожность.

    Кроме того, добавки не были одобрены FDA для медицинского использования. Добавки, как правило, не имеют серьезных клинических исследований. Правила устанавливают производственные стандарты для них, но не гарантируют, что они безопасны или эффективны. Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать добавки.

    Шаг 2) Продукты и специи для печени

    Недостаточно данных клинических исследований о продуктах и ​​специях, защищающих печень.

    Мы рассмотрим продукты и питательные вещества, которые могут поддерживать здоровье печени и, таким образом, способствовать регенерации на основе исследований на животных. Однако имейте в виду, что данные о животных нельзя применить к людям. Нам нужны большие испытания, прежде чем мы узнаем, насколько эффективными могут быть эти питательные вещества.

    Пищевые продукты

    Холин , который содержится в большом количестве в Яичных желтках , как полагают, способствует детоксикации печени за счет переработки жиров и холестерина. Ученые изучают, может ли он помочь предотвратить НАЖБП (неалкогольная жировая болезнь печени) [7].Наиболее доступной добавкой холина является лецитин , который получают из яичных желтков.

    Цыпленок содержит карнозин, который изучается против повреждения печени [8].

    Черника может оказывать защитное действие при остром повреждении печени у животных [9]. Кроме того, исследователи изучают, подавляет ли проантоцианидин, обнаруженный только в листьях черники, репликацию вируса гепатита С [10].

    Свекла содержит пигмент под названием беталаин, , который может защищать печень от окислительного стресса и хронического воспаления, согласно данным на животных [11].

    Биообогащенная морковь Прием увеличивает антиоксидантную способность печени и уровень витамина А у животных [12]. Исследования на животных показывают, что морковь может поддерживать здоровье печени, изменять выделение желчных кислот и повышать антиоксидантный статус [13, 14].

    Согласно одному небольшому исследованию, проведенному японскими исследователями, авокадо содержат некоторые средства для защиты печени [15].

    Овощи, такие как Broccoli [16], лук [17], одуванчик [17], одуванчик Greens , Cabust , Caufliflower и Brussels Roots [18] могут иметь очищающий эффект на печени, в соответствии с к некоторым данным о животных.

    Ученые считают, что корней и побегов спаржи могут оказывать стимулирующее действие как на печень, так и на почки и увеличивать отток жидкости из организма. Они исследуют потенциально защитное действие экстрактов из A. officinalis на клетки печени [19].

    Грецкие орехи содержат большое количество L-аргинина (аминокислоты), глутатиона и омега-3 жирных кислот. Исследования на животных показывают, что эти питательные вещества могут помочь в детоксикации печени от аммиака.Грецкие орехи также могут помочь насытить кровь кислородом, а экстракты их скорлупы часто используются в формулах для очистки печени. Однако для проверки их действия необходимы исследования на людях [20].

    Фрукты, такие как яблоки, сливы, грейпфруты, апельсины и лимоны, также считаются полезными для очищения печени, но достоверных данных об их защитном действии на печень нет.

    Полезные жиры

    Рыба содержит таурина , омега-3 и ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот) , которые необходимы для правильного функционирования печени [21, 22].

    Диета, богатая оливковым маслом , снижает накопление триглицеридов (ТГ) в печени. Ограниченные исследования показывают, что это может быть полезно для пациентов с НАЖБП с высоким уровнем ТГ, но необходимы дополнительные исследования [23].

    Специи

    Некоторые ученые считают, что Чеснок может защитить печень от токсических агентов. Небольшие исследования на людях показывают, что чеснок может защищать от индуцированной ацетаминофеном токсичности печени, но крупных испытаний не проводилось [24].

    Имбирь защищает печень от отравления алкоголем у крыс, но его воздействие на человека неизвестно.Его изучают для нормализации уровней СОД (супероксиддисмутазы), каталазы и GSH у крыс [25, 26].

    Напитки

    Экспериментальные исследования показали, что Кофе может оказывать защитное действие на печень. Некоторые исследователи считают, что его следует исследовать в качестве профилактической меры против хронических заболеваний печени (от стеатоза до фиброза). Влияние умеренного ежедневного употребления несладкого кофе изучается [27, 28, 29].

    Метаанализ показал связь между приемом зеленого чая и снижением риска заболеваний печени [30].Люди, которые потребляли более 10 чашек зеленого чая в день, по-видимому, имели более низкий риск развития рака печени в других небольших исследованиях, но этот вывод остается непроверенным [31].

    Оболочка семян Какао традиционно используется при заболеваниях печени. Люди традиционно пьют жидкую пищу вместе с темным шоколадом (85% какао) для улучшения функции печени, но доказательств в поддержку этой практики недостаточно.

    В Аюрведе считается, что Куркума помогает при заболеваниях печени [32].Куркумин — самый важный и активный компонент куркумы, который исследуется в лабораторных условиях против воспаления и повреждения печени, но данные о людях отсутствуют.

    Экстракты артишока обычно входят в состав добавок для детоксикации печени. Ограниченные данные свидетельствуют о том, что артишок может снижать уровень холестерина и поддерживать здоровье печени, хотя данные неубедительны [33].

    Этап 3) Регенерация печени

    Людям с заболеванием печени назначают различные виды лечения в зависимости от типа, причины и тяжести симптомов в их случае.Регенеративная терапия печени является важной областью исследований. Однако людям с необратимым повреждением печени требуется пересадка печени.

    В этом разделе рассматриваются некоторые возможные дополнительные подходы к восстановлению печени у людей, получающих традиционное лечение. Некоторые, такие как ройбуш и ягоды годжи, считаются полезными для здоровья даже у людей, у которых нет проблем с печенью.

    Травы и добавки, обсуждаемые ниже, изучаются для регенерации печени, но клинические исследования отсутствуют .Таким образом, эти исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья. Дополнительные травы в фазе регенерации

    Расторопша пятнистая

    Расторопша пятнистая ( Silybum marianum ) — это лекарственное растение, которое на протяжении тысячелетий традиционно использовалось в качестве «эликсира печени» при различных заболеваниях печени. дисфункция или проблемы с желчным пузырем. Несмотря на его давнее использование, отсутствуют клинические доказательства его эффективности для этих целей [34].

    Также было исследовано его влияние на защиту печени от змеиного яда, укусов насекомых, отравления грибами и злоупотребления алкоголем. Тем не менее, для этих применений также отсутствуют надежные клинические данные [35, 36, 37].

    В соответствии с этим Национальный центр дополнительной и альтернативной медицины (NCCIH) пришел к выводу, что мало что известно о том, эффективен ли расторопша для людей, поскольку было проведено лишь несколько хорошо спланированных клинических исследований [38].

    В клиническом исследовании с участием 50 детей с лейкемией употребление расторопши было связано с потенциально сниженной токсичностью для печени через 1 месяц. Авторы заявили, что необходимы дальнейшие испытания, чтобы определить, как расторопша влияет на здоровье печени и побочные эффекты химиотерапии у людей с лейкемией [39].

    При опросе 32 человек, перенесших трансплантацию печени, те, кто использовал расторопшу и другие растительные продукты, имели лучшие навыки решения проблем, считали, что вложения в пищевые добавки окупаются, и сообщали об улучшении общего состояния здоровья [40].

    Это не говорит о пользе расторопши, но, скорее, показывает, что люди, склонные к активному поиску способов улучшить свое здоровье и самочувствие, чувствуют себя лучше.

    SAMe

    Организм вырабатывает S-аденозилметионин (SAMe) для преобразования одних химических веществ в другие химические вещества (в частности, посредством процессов трансметилирования и транссульфирования).

    SAMe может повышать уровень «основного антиоксиданта» глутатиона. Ученые считают, что глутатион помогает защитить печень от различных химических веществ, токсических метаболитов и окислительного стресса [41, 42].

    В метаанализе 12 клинических испытаний (705 пациентов) SAM-e снижал два маркера повреждения печени: билирубин и АСТ.Исследователи наблюдали эти эффекты у пациентов с [43]:

    • Рубцевание печени (цирроз)
    • Нарушение оттока желчи (холестаз)
    • Алкогольная болезнь печени

    Это не обязательно означает, что SAM-e может лечить вышеперечисленное условия.

    В целом, SAM-e был безопасен и давал умеренные преимущества, но у большинства пациентов урсодезоксихолевая кислота (урсодиол) реагировала даже лучше.

    Пробиотики

    Пробиотики изучались как средства защиты печени, но необходимы дополнительные клинические исследования, чтобы определить их эффективность и безопасность для людей с заболеваниями печени.

    В одном из таких исследований 84 взрослых (в возрасте 18–65 лет) с заболеванием печени (цирроз или гепатит) были рандомизированы для приема йогурта (1 чашка 3 раза в день) с пробиотиками или без них B. bifidus , L. acidophilus , L. bulgaricus и S. thermophilus . Через 2 недели у людей в группе пробиотиков наблюдалось улучшение симптомов, в том числе уменьшение истощения и улучшение аппетита [44].

    Хроническое заболевание печени с циррозом может привести к потенциально опасному для жизни осложнению головного мозга, называемому печеночной энцефалопатией.Обзор 7 рандомизированных исследований с участием 550 человек, проведенный в 2011 году, обнаружил неубедительные доказательства в поддержку использования пробиотиков для лечения этого состояния [45].

    Фиолетовый сладкий картофель

    Одно двойное слепое исследование показало, что напиток, приготовленный из фиолетового сладкого картофеля, может улучшать показатели функции печени у людей с легким гепатитом неустановленной этиологии. Их результаты еще не были воспроизведены [46].

    Пищевые добавки, не имеющие доказательств

    Люди часто принимают следующие добавки, иногда рекламируемые для «поддержки печени» или «детоксикации», из-за их предполагаемого регенеративного действия на печень:

    Эти вещества также часто рекламируются как нейропротекторы. Тем не менее, недостаточно данных, чтобы поддержать их использование для регенерации печени или здоровья мозга.

    Предостережение при использовании:

    Большие дозы следующих добавок или трав были токсичными для печени в испытаниях на животных в больших количествах, но, по-видимому, оказывали защитный эффект в малых количествах. Неизвестно, могут ли они вызывать повреждение печени у людей и в какой дозировке. Мы советуем соблюдать осторожность, пока не будут проведены надлежащие клинические испытания.

    Этап 4) Восполнение питательных веществ

    Витамины группы В в целом истощаются под действием алкоголя и печеночных токсинов, таких как ацетальдегид.В частности, потребление B12 и фолиевой кислоты может быть особенно важным. Магний также истощается алкоголем [48, 49, 50].

    Шаг 5) Уменьшите или сократите потребление алкоголя

    Чрезмерное употребление алкоголя является основной причиной заболеваний печени и глобальной проблемой для здоровья. Годы употребления алкоголя могут привести к опуханию и повреждению печени, а также к чрезмерному употреблению алкоголя в течение длительного времени [51].

    Если у вас диагностировано связанное с алкоголем заболевание печени (включая алкогольный гепатит), вы должны отказаться от употребления алкоголя.

    Сокращение или отказ от чрезмерного употребления алкоголя — один из лучших шагов, которые вы можете предпринять для своей печени, даже если вы здоровы.

    У людей, которые употребляют умеренное количество алкоголя без проблем с зависимостью, например, выпивают пару бокалов вина пару раз в неделю, употребление алкоголя после еды помогает замедлить всасывание алкоголя.

    Домашние средства для естественного лечения увеличенной печени

    При увеличенной печени нарушается способность выполнять многие ее функции.Наша печень помогает очистить нашу кровь, удаляя вредные химические вещества. Он создает жидкую желчь, которая помогает расщеплять жир в пище. Он хранит сахар, также называемый глюкозой. Глюкоза дает нам энергию всякий раз, когда мы в ней нуждаемся. Когда у человека увеличена печень и он не лечится должным образом, может возникнуть долговременное повреждение.

    Некоторые причины увеличения печени встречаются чаще, чем другие. Например, алкогольная болезнь печени является частой причиной симптомов увеличения печени. Вирусный гепатит, который включает гепатиты A, B, C, D или E, также может привести к увеличению печени.Рак также может быть фактором. Он может распространиться на печень из другого органа.

    Исследования показывают, что чрезмерное употребление лекарств или использование лекарств ненадлежащим образом может способствовать повреждению печени, поэтому важно тщательно следовать инструкциям по применению.

    Исследования показывают, что некоторые менее распространенные заболевания печени могут способствовать ее увеличению, а некоторые заболевания, поражающие другие органы, но косвенно затрагивающие печень, могут привести к ее отеку.

    Ниже вы найдете естественные способы борьбы с увеличенной печенью и улучшения функции печени.

    Домашние средства от увеличенной печени

    Спаржа: Было обнаружено, что спаржа, природное мочегонное и очищающее средство, помогает уменьшить воспаление.

    Жирная рыба: Лосось и тунец обладают противовоспалительными свойствами, важными при лечении увеличенной печени.

    Темный шоколад: Темный шоколад богат антиоксидантами и противовоспалительными средствами. Чем выше содержание какао в шоколаде, тем он полезнее для вас.

    Лимоны: Лимоны являются естественным мочегонным и противовоспалительным средством, они также способствуют очищению от токсинов.

    Горькая тыква: Известная как горькая дыня или горькая тыква, она может помочь укрепить иммунную систему.

    Апельсиновый сок: Апельсины и апельсиновый сок богаты антиоксидантами и обладают противовоспалительным действием. Это может способствовать вымыванию токсинов.

    Папайя: Исследования показали, что употребление папайи может помочь в лечении увеличенной печени.

    Баклажаны: Баклажаны стимулируют неактивные клетки печени, что может помочь в лечении увеличенной печени.

    Авокадо: Являясь хорошим источником полезных жиров, авокадо поддерживает здоровье артерий, а также улучшает состояние увеличенной печени.

    Советы по профилактике увеличения печени

    Чтобы снизить риск увеличения печени, важно придерживаться следующего:

    • Соблюдайте здоровую диету
    • Избегайте употребления алкоголя или употребляйте его в умеренных количествах
    • Всегда следуйте инструкциям по приему лекарств и пищевых добавок
    • Ограничьте контакт с химическими веществами
    • Поддерживать здоровый вес
    • Используйте добавки с осторожностью и поговорите со своим врачом о приеме любых добавок

    Следуя этим советам по профилактике, вы можете снизить риск увеличения печени.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.