Соду на воду – Коммерсантъ Уфа
Власти Башкирии намерены предложить Башкирской содовой компании (БСК), в которой владеют 38% акций, уже известные и новые месторождения известняка вместо стерлитамакских гор-шиханов. На прошлой неделе руководство республики, пока в устной форме, но публично, отказало предприятию в разработке известняковой горы Куштау. В 2015 году, напомним, компания не получила одобрение и на разработку другого шихана — Тратау. Консультанты главы Башкирии рассказали журналистам еще о нескольких месторождениях с запасами на десятки лет, которые могут оказаться пригодны для нужд БСК. В содовой компании пока эти предложения не комментируют.
Бывший глава Башнедр (в 2007-2013 годах) Расих Хамитов, назначенный в начале недели советником главы Башкирии Радия Хабирова по вопросам природных ресурсов и экологической безопасности, вчера рассказал журналистам о вариантах решения сырьевого вопроса Башкирской содовой компании (входит в группу «Башкирская химия»). 21 августа, после столкновений между активистами и полицией, Радий Хабиров заявил, что компания не получит в разработку гору-шихан Куштау (в 2019 году связанное с БСК АО «Сырьевая компания» получила лицензию Приволжскнедр на геологоразведочные работы и промышленную разработку этой горы). 22 августа он направил документы в Минприроды России с предложением присвоить горе статус особо охраняемой природной территории.
По мнению Расиха Хамитова, без сырья, дефицит которого в БСК прогнозируют после 2024 года, предприятие не останется. Около 200 млн т качественного известняка, отметил он, содержится в подземной, обводненной части шихана Шахтау, который компания разрабатывает с 1950-х годов.
Так как ежегодная потребность БСК в известняке составляет около 4 млн т, этих запасов предприятию может хватить на 50 лет.
Запасы известняка с общим объемом около 1,5 млрд т, отметил господин Хамитов, содержатся еще в ряде месторождений на территории республики, в том числе Каранском, Гумеровском на удалении 70 км от комбината, а также на более удаленных Худолазском, Суюргуловском, Альмухаметовском участках, на Пугачевском и Ломовском карьерах.
По оценке советника, качество сырья на всех этих месторождениях позволяет производить пищевую и кальцинированную соду. БСК является крупнейшим производителем этой продукции в России.
По словам Расиха Хамитова, эти месторождения ранее уже предлагались БСК в разработку, но компания от них отказывалась.
До 2015 года она претендовала на разработку горы-шихана Тратау (другое написание — Торатау), расположенной в непосредственной близости от комбината. Но Тратау с 1965 года имеет статус памятника природы республиканского значения.
В снятии охранного статуса с шихана БСК в 2015 году отказал тогдашний глава республики Рустэм Хамитов.
В разработке подземных запасов Шахтау БСК не заинтересована из-за более сложных производственных процессов, отметил Расих Хамитов. «Они говорили, что это им затратно, там обильный водоотлив надо делать и так далее. То есть под надуманным таким предлогам начали отказываться»,— отметил он.
От Каранского месторождения, сказал советник, в БСК отказались из-за качества сырья, сославшись на то, что содержание кремния и кальция в нем превышает показатели, предусмотренные техусловиями предприятия. При этом Центральный научно-исследовательский институт геологии нерудных полезных ископаемых (Казань) дал заключение о пригодности сырья этого месторождения для БСК. «А они (БСК.— „Ъ“) заключили с каким-то другим предприятием (договор.— „Ъ“) и начали вводить в заблуждение правительство»,— возмутился советник.
Заведующий кафедры геологии и полезных ископаемых Башгосуниверситета Исхак Фархутдинов признает, что разработка всех прочих месторождений, а не шиханов, приведет к удорожанию себестоимости готовой продукции, в том числе из-за увеличения затрат на доставку.
Однако, как показали расчеты Института стратегических исследований Академии наук республики, сообщил Исхак Фархутдинов, рентабельность предприятия в этом случае все равно будет среднерыночной — около 10%. В 2018 году у БСК она составляла 25%.
По данным ФБУ «Территориальный фонд геологической информации по Приволжскому федеральному округу», которые приводит «Интерфакс», на госбаланс в Башкирии поставлено 940 месторождений общераспространенных полезных ископаемых, в том числе 31 месторождение известняка.
«В целом из разведанных альтернативными источниками сырья (для БСК.— „Ъ“) могут стать порядка десяти месторождений. Но это не говорит, что список исчерпывающий. Надо дальше разведывать, надо произвести дополнительные исследования»,— заявил Расих Хамитов агентству.
В пресс-службе Башкирской содовой компании вчера на вопросы „Ъ“ оперативно не ответили и заявление советника главы Башкирии не прокомментировали.
24 августа член совета директоров предприятия Альберт Харисов в интервью агентству «Прайм» на вопрос о сырьевой проблеме сообщил, что «правительство Башкирии сейчас активно занимается этим вопросом». «Надеемся, что в ближайшее время будут найдены все необходимые решения, и предприятие будет обеспечено сырьем»,— отметил он.
Генеральный директор БСК Эдуард Давыдов 20 августа заявлял радиостанции «Эхо Москвы», что не имея гарантий сырьевого обеспечения, уже к концу года предприятие может на треть уменьшить производство (на производство кальцинированной соды завязан целый ряд отраслей промышленности, в том числе стекольная).
Ни в БСК, ни в правительстве Башкирии официально пока не комментируют действия, последовавшие после публичного предложения Радия Хабирова о выкупе контрольного пакета в БСК (в настоящее время он принадлежит группе «Башкирская химия» Дмитрия Пяткина и Сергея Черникова).
Республика потеряла контроль над основным активом БСК — АО «Сода» — в 2014 году, когда одобрила внесение принадлежащих ей 60% акций АО в холдинговую компанию БСК.
Альберт Харисов, комментируя заявление господина Хабирова, заявлял «Прайму», что «в национализации (предприятия.— „Ъ“) нет экономической логики» и не исключил, что «потребность в национализации может быть обусловлена не экономической, а какой-то иной логикой». «Если соответствующее решение правительство страны примет, то мы его, конечно же, исполним»,— заявил он при этом.
В минземимуществе на вопрос о том, была ли направлена оферта группе «Башхим», вчера не ответили.
Два собеседника в правительстве, просившие не называть их имени, сказали, что все вопросы, касающиеся сырьевого вопроса БСК и судьбы контрольного пакета предприятия, обсуждаются и будут решаться в Москве «на самом высоком уровне».
Определенность с дальнейшими действиями республики в этой связи может появиться в ближайшие дни, добавил один из источников.
Булат Баширов
На что способна сода
Молоко в жару быстро прокисает. Если при кипячении молока в жаркий период добавить немного соды(1/4 чайной ложки на 1 литр молока), молоко долго не скиснет.
Весной при мытье окон никак не снимаются приклеенные полоски бумаги с окон-опять поможет сода. Сделайте теплый раствор соды( 1 чайная ложка на 1 литр воды), смочите окна, немного подождите, и бумага сразу отстанет.
У Вас пригорела пища в кастрюле? Прокипятите в кастрюле несколько столовых ложек соды, растворенной в воде, и вся пригорелая пища легко и без особых усилий отмоется.
Носик заварного чайника имеет осадок? Залейте в чайник горячий содовый раствор из расчета 1 чайная ложка соды на стакан воды, оставьте на пару часов. После этого тщательно прополаскайте заварной чайник, осадок исчезнет. Ваш чайник засияет чистотой и будет как новый.
Если на шелковых тканях имеются подпалины от утюга, нанесите кашицу из соды. Кашице нужно дать подсохнуть, потом удалить с ткани. Подпалины исчезнут.
Вас замучил зуд от комаров, протирайте кожу раствором соды( половина чайной ложки соды на стакан воды), зуд постепенно утихает и исчезает.
На руках мозоли также удаляются с помощью содовых ванночек. Процедуру необходимо делать в течении недели 2-3 раза. Состав содового раствора 1 столовая ложка на 1 литр воды.
Если зубы от курения пожелтели, тоже поможет сода. Необходимо при чистке зубов наносить на зубную щетку немножко соды и добавлять чуть-чуть лимонного сока. И Вас порадуют Ваши зубки.
Пигментные пятна, веснушки будут не такими заметными, если их протирать раствором соды(6 чайных ложек на стакан воды).
При засорении труб также поможет сода. В сливное отверстие насыпаем 1 чашку соды, потом заливаем кипяток. Если трубы засорены только жиром, то вода сразу начнет проходить. Для лучшего эффекта нужно подождать несколько часов, а потом промыть большим количеством горячей воды.
Для устранения засоров труб можно применить кальцинированную соду (2 столовых ложки на стакан горячей воды), выливать необходимо в сток медленно. Через 10 минут обильно смойте соду в трубе горячей водой. Этот метод более эффективен, чем пищевая сода.
При полоскании цветного белья добавьте в воду немного соды. Синие и ярко-красные тона тканей не поменяют свой цвет.
С помощью соды и уксуса можно отлично прочистить забившиеся трубы.
Для этого засыпьте в слив 0,5 стакана соды, следом залейте 0,5 стакана уксуса, накройте слив мокрой тряпкой и через 5 минут залейте в слив кипящую воду.
Для профилактики можно раз в неделю или месяц засыпать в слив 4 столовые ложки соды и заливать кипящей водой.
Сода отлично освежает ковры и ковровые покрытия.
Нанесите равномерным слоем соду на ковер и через пару часов пропылесосьте.
Для очистки ковра нанесите на него содовый раствор, оставьте на ночь – утром пропылесосьте.
сли дети решили побыть художниками и окрашенную стену разрисовали гуашью или карандашами, то на влажную губку нанесите небольшое количество соды и протрите загрязненное место на окрашенной поверхности.
4. Сода – отличный скраб и для кожи лица, и всего тела. Для легкого пилинга можно добавить немного соды к средству для умывания, помассировать получившейся пенкой кожу, смыть и нанести крем.
А вяжущие и противовоспалительные свойства соды отлично работают в случаях кожных высыпаний и угрей – можно умываться теплым содовым раствором, а на участки с угрями можно нанести кашицу из соды и подержать несколько часов.
Сода отлично смягчает кожу – добавьте стакан соды в воду, когда принимаете ванну.
А добавив соду в воду 1/2 столовые ложки на ванну, в которой будет купаться ребенок, вы забудете о проблеме опрелостей.
Сода отлично очищает волосы от остатков средств для волос. Для этого, налив шампунь в ладонь, добавьте туда щепотку соды.
Сода уменьшает зуд при укусах насекомых
Сода помогает избавиться от изжоги – 1 чайная ложка соды на стакан воды.
Можно этим раствором прополоскать горло для избавления от неприятного запаха изо рта и болей в желудке
Цветы будут радовать своим свежим видом дольше, если в воду вы добавите чайную ложку соды из расчета среднего размера вазы
Сода проявила себя как поглотитель неприятных запахов.
Поставьте в холодильник открытую емкость с содой и в нем будет свежий аромат.
Пепельница не будет издавать неприятные запахи, если вы насыпете в нее слой соды.
Таким же образом можно избавиться от неприятного запаха обуви и из кошачьего туалета.
Насыпьте соду на стенки унитаза, оставьте на час и промойте. Чистота и свежий туалет гарантированы.
Сода также подходит для очистки раковин, ванн, душевых кабин.
Отлично содовый раствор справляется и с очисткой занавеси для душа – замочите ее в содовом растворе на пару часов и промойте водой.
Полив комнатных растений слабым содовым раствором защитит растения от всевозможных заболеваний.
Полоскание горла содовым раствором помогает снять боль в горле – 2 чайные ложки на стакан теплой воды.
Воспаления десен также можно снять полосканием ротовой полости содовым раствором, но, не забывайте – это временная мера, визит к стоматологу откладывать не стоит.
Содой можно убрать запах псины, посыпав ею шерсть животного и хорошенько прочесав спустя некоторое время.
Скорая помощь при солнечном ожоге
Нежась под солнечными лучами, получили небольшой солнечный ожог, а под рукой нет специального крема? В этом случае поможет особая ванна. Добавьте в прохладную воду примерно три столовых ложки соды (на полную ванну) и полежите в этом растворе минут 15. Эта несложная и даже приятная процедура поможет успокоить обожженную кожу и снять болевые ощущения.
Чем может быть полезна сода при переломах?
Когда при переломе накладывается гипс, кожа под ним обычно начинает очень сильно чесаться. Облегчить зуд поможет обычная сода. Для этого ее засыпают под гипс или же задувают туда с помощью фена.
Необычное и самое главное – нетоксичное средство от муравьев
Выгнать из дома непрошенных гостей можно при помощи соды. Для этого нужно посыпать содой пороги и отверстия, через которые муравьи могут попадать в ваше жилище. Через два дня помойте полы и вновь сделайте для вредителей ловушки из соды. Вскоре после этого муравьи покинут ваш дом.
вода+сода+уксус = мистер Пропер
Сода, уксус и вода вот как очень дешевое средство поможет победить грибок
Лечение очень простое, а результат приятно удивит.
Уксус – это самое древнее лекарство от этого недуга, которое продолжают использовать и сейчас, несмотря на то, что в аптеках есть масса других лекарств.
Принцип действия
Уксус убивает грибок, полностью разрушает его споры. Сода нейтрализует кислоту, помогает удержать кислотно-щелочной баланс.
Проделывая описанную ниже процедуру всего 2 раза в день, вы избавитесь от грибка и не надо покупать дорогие аптечные препараты!
- яблочный уксус -1 ст;
- пищевая сода — 5 ст.л.;
- горячая вода (50 градусов или чуть больше) — 3 л.
Применение:
В тазик с водой добавляется уксус, когда все остынет до 40 градусов, опустите в него ноги или руки на 20 минут. После сполосните их чистой водой, промокните бумажным полотенцем.
Через 1 час повторите процедуру, но уже добавив еще соды.
Чтобы ускорить выздоровление, делайте такие ванночки хотя бы 2 раза в день.
Метод действует за счет того, что кислая среда разрушает грибок, а сода мешает его возможному последующему образованию.
Таким образом, вашим помощником в битве с грибком может стать очень дешевое и простое средство.
Вся предоставленная информация носит ознакомительный характер и не может быть использована без обязательной консультации с врачом!
admin
автор статьи
admin
Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.
Пенка для глубокого очищения с содой и минеральной водой A’PIEU Deep Clean Foam Cleanser
Пенка превосходно смывает остатки макияжа, в том числе тональные кремы, ББ/СС кремы, глубоко очищает кожу от ежедневных загрязнений, грязи, скопившейся пыли, а также уходовых средств, выводит сальные пробки и черные точки из пор, оставляя за собой чистую, гладкую кожу.
Благодаря составу на основе соды, средство растворяет жировую пробку, препятствует образованию воспалений и камедонов, держит поры в чистоте и предупреждает их закупоренность. Пенка отлично нормализует работу сальных желез, делает кожу более матовой, прекрасно выравнивает тон, мягко осветляя пятна постакне и легкие цветовые неровности тона. Пенка для лица от корейского бренда A’PIEU мягко отшелушивает ороговевший слой кожи, помогает ей обновляться, избавляет кожу от шелушений, омертвевших частичек и неровностей рельефа, мягко полируя поверхность эпидермиса.
Минеральная вода в составе обогащает кожу минералами, а также способствует проникновению активных веществ в поры, таким образом сохраняя оптимальный pH-баланс кожи. Пенка обладает тонизирующим действием, она так же отлично контролирует появление на коже высыпаний и воспалений, и абсолютно комфортна в использовании, не вызывает сильное чувство стянутости и обезвоженность после умывания.
Основные компоненты:
-
Сода – обладает сильными абсорбирующими, осветляющими и противовоспалительными свойствами, прекрасно очищает поры от сальных пробок и черных точек, а кожу от скопившихся загрязнений и себума, нормализует деятельность сальных желез, создавая матовость кожи, а также является отличным мягким эксфолиатором, благодаря чему улучшает кожный микрорельеф, улучшает тон кожи и делает его более однородным. -
Минеральная вода – насыщает кожу полезными микроэлементами и минералами, улучшает кислородное дыхание, нормализует кожный pH, благодаря чему улучшает работу сальных желез, при этом оптимизируя естественный водный баланс, оказывает антивозрастной эффект, ускоряет кожный метаболизм и препятствует старению.
Подходит для комбинированного и жирного типа кожи. Рекомендуется для обладателей пористой, проблемной кожи, склонной к воспалениям, высыпаниям, образованиям черных точек.
Способ применения: наберите небольшое количество пенки на влажные ладони, вспеньте, затем умойтесь, проходясь аккуратными массажными движениями по лицу. Тщательно смойте пенку теплой водой, затем промокните лицо полотенцем, не дожидаясь когда лицо высохнет, и сразу же нанесите тонер.
Объем: 130 мл.
Purified water, glycerin, palmitatick Acid, Stearic Acid, pre-stick acid, potassium hydroxide, Lauriс acid, cocamidopropyl betaine, sodium bicarbonate, carbonated water, tea yieyi-lauryl sulfate, sodium chloride , acrylates / C10-30 alkyl acrylate cross polymer, Araki Dick acid, cellulose gum, capric acid, disodium this dithiol this, phenoxyethanol, perfume.
Общие характеристики
- Производитель
A’pieu
Применение
- Тип кожи
жирная / комбинированная / нормальная / проблемная / чувствительная
- Возраст
без возрастных ограничений / до 25 / после 25
- Эффект
очищение / увлажнение / успокаивающий эффект
- Несовершенства
акне / жирный блеск / расширенные поры / черные точки
Другие характеристики
- Артикул
АП29
- Базовая единица
шт
- Новинка
нет
- Учавствует в распродаже
нет
Разница между минеральной водой, газированной водой, газированной водой и тоником
Все они газированные, освежающие и веселые, но есть ли реальная разница между газированной водой, минеральной водой, содовой и тоником? Многие из нас выбирают эти газированные напитки в качестве более здоровой альтернативы газировке, но одно недавнее исследование показало, что они действительно могут вызвать чувство голода.
Этого достаточно, чтобы лопнуть чей-нибудь пузырь. Давайте подробнее рассмотрим эти игристые глотки. (А если вы ищете руководство по питанию ваших любимых брендов газированной воды, отправляйтесь сюда.)
Зельтер
По сути, сельтерская вода – это обычная вода с добавлением карбонизации. Он не содержит добавок соли, поэтому не содержит натрия. Зельцер также может иметь натуральные или искусственные ароматизаторы.
Газированная минеральная вода
Настоящая минеральная вода поступает из природного, незагрязненного подземного источника и содержит небольшое количество природных минералов, таких как кальций, магний и натрий. Слои породы, через которые протекает вода, влияют на тип и количество содержащихся в ней минералов.Стакан на 8 унций может содержать от 10 до 30 миллиграммов натрия, в зависимости от происхождения и марки. Карбонизация может быть естественной или может быть добавлена. Благодаря путешествию по горам (обычно в Европе) минеральная вода стоит примерно вдвое дороже, чем сельтерская.
Getty Images Stock / TODAY
Club Soda
Клубная газировка, наиболее часто используемая в качестве миксера, представляет собой смесь газированной воды с бикарбонатом натрия, хлоридом натрия и сульфатом калия для улучшения вкуса. Он содержит 95 миллиграммов натрия на 12 унций, поэтому придерживайтесь одной порции в день, чтобы избежать перегрузки натрием.
Тоник-вода
Этот батончик отличается от других водоемов тем, что он подслащен. Наряду с сахаром или кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы тонизирующая вода также содержит лимонную кислоту, бензоат натрия (в качестве консерванта), хинин (химическое вещество природного происхождения) и натуральные ароматизаторы. Тонизирующая вода была создана в 1858 году в Великобритании, но не была представлена в Соединенных Штатах до 1953 года, когда Schweppes начала разливать ее в бутылки. Хинин придает напитку горький привкус, благодаря чему он хорошо сочетается с лаймом и джином.
Однако хинин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антикоагулянты, статины и антациды. Проконсультируйтесь с врачом, если вы не уверены, могут ли принимаемые вами лекарства вызывать какие-либо побочные эффекты в сочетании с хинином.
СЕГОДНЯ
Благодаря тому факту, что эта бурлящая вода (за исключением тоника) не содержит калорий, они обычно считаются выбором для здорового питания. Но как насчет того исследования, которое показало, что газированные напитки делают нас голоднее?
Что ж, если вы немного углубитесь в то, как проводилось исследование, вы обнаружите, что использовалась газированная вода – как обычная, так и диетическая, а не простая газированная вода.Кроме того, исследование было проведено на крысах и показало, что газированные напитки заставляли их есть больше и, следовательно, набирать больше веса в течение шести месяцев. Увеличение веса было связано с гормоном грелином. Исследователи повторили исследование на 20 молодых мужчинах и обнаружили, что их уровень в крови содержал больше грелина после употребления газировки, чем после употребления обычной воды или простой газированной воды. Это определенно интересно, но одно небольшое исследование на крысах с газировкой не означает, что ваша привычка к газированной воде заставит вас набрать вес.
А как насчет ваших чомперов? Будут ли они уничтожены всей этой карбонизацией? Возможно, вы читали, что газированная вода может повредить эмаль на зубах. Беспокойство вызывает угольная кислота, которая образуется при растворении углекислого газа в воде. Эта кислота может со временем ослабить и разрушить зубную эмаль. Хорошая новость заключается в том, что углекислота является слабой кислотой, поэтому газированная вода, такая как Perrier или San Pellegrino, имеет pH около 5,5 по сравнению с бутилированной негазированной водой, которая имеет нейтральный pH 7.Проблема действительно возникает, когда газированная вода приправлена лимонной или другими кислотами, что делает их более кислыми и вредными для ваших зубов.
Если вы любитель газированной воды или сельтерской воды, не волнуйтесь. Лучший совет – наслаждайтесь газированным напитком во время еды и пейте простую воду между приемами пищи для увлажнения. И вот кое-что, что поможет вам почувствовать себя лучше – несмотря на свою кислотность, газированная вода по-прежнему является лучшим выбором для жемчужно-белых напитков, чем обычная или диетическая газировка.
Фрэнсис Ларджман-Рот, RDN, – эксперт по питанию, писатель, мама трех детей и автор бестселлеров.Ее книги включают Feed the Belly, The CarbLovers Diet и Eating in Color . Подпишитесь на ее @FrancesLRothRD и посетите ее веб-сайт.
Изобретение газированной воды
«Главное достоинство газированной воды… это демократия. Миллионер может пить шампанское, а бедняк – пиво, но они оба пьют газированную воду » – Anon.
До того, как в 1898 году был изобретен аспирин, общие проблемы с пищеварением, такие как диспепсия или несварение желудка, лучше всего решались стаканом или двумя природной вулканической родниковой воды, богатой природными минералами.Тем не менее, не у всех был доступный вулкан, когда он им был нужен. Именно любопытство этих естественно шипучих вод побудило начальные эксперименты по созданию первых газированных напитков.
Иллюстрация из «Указаний по пропитке воды фиксированным воздухом» Джозефа Пристли, 1772 г.
Аппарат Пристли для пропитки воды неподвижным воздухом
В 1767 году хорошо известный английский химик Джозеф Пристли (которого лучше запомнили бы из-за выделения кислорода в газообразном состоянии) первым искусственно карбонизировал воду, подвесив наполненный сосуд над чаном для брожения на пивоварне в Лидсе (чаны для брожения, естественно, выделяют CO2 в процессе преобразования сахаров в слабоалкогольный).Этот первоначальный успех привел к дальнейшим экспериментам и опубликованной статье под названием Пропитка воды фиксированным воздухом .
В статье описан способ химической карбонизации путем капания купороса (серной кислоты) на порошкообразный мел (карбонат кальция) с образованием газа CO2. Затем этот газ вводили в перемешиваемую воду, вызывая реакцию и вскипание. Несмотря на то, что Пристли не пытался продавать этот процесс на коммерческой основе, он все же передал метод и ингредиенты капитану Джеймсу Куку во время его второго путешествия к Тихому океану в надежде, что он поможет избавиться от цинги.Несмотря на то, что это не сработало, Кук и его команда потенциально первыми начали производить газированную воду по причинам, не связанным с экспериментами, хотя и не очень.
Однако статья
Пристли привлекла бы внимание молодого немецкого часовщика из Женевы, Швейцария, который в конечном итоге принесет науку Пристли в массы. Его звали Иоганн Якоб Швеппе. После дальнейших экспериментов Швеппе смог упростить карбонизацию, применив два распространенных соединения – бикарбонат натрия и винную кислоту.Швеппе назвал этот процесс Geneva System и в 1783 году оставил производство часов и наладил массовое производство под новым брендом Schweppes. Эти ранние воды продавались под видом лечебных средств, разумеется, истинные эффекты помогали пациентам только увлажнять, а не лечить их.
После своего первоначального успеха в Швейцарии, Швеппе в 1792 году перевел свою компанию в Англию, где он основал свой первый завод массового производства в Лондоне по адресу 141 Drury Lane, продавая пузырьки трех разных сортов;
- Для обеденного стола для снятия желчи (боли при пищеварении).
- Для пациентов с нефритическим синдромом (заболевание почек).
- Для пациентов с тяжелым поражением мочевого пузыря или почечнокаменной болезни.
Машина для карбонизации Schweppes или «Женева Аппарат» (нажмите, чтобы увеличить)
Бутылка Hamilton Schweppes & Co. c.1840 – Коллекция редакторов
Продукт
Schweppes стал еще более уникальным благодаря запатентованной бутылке в форме торпеды, изобретенной Уильямом Гамильтоном (ок.
1814 г.). Первоначально сделанный из глиняной посуды, Швеппес обнаружил, что газ медленно выходит через пористый камень и, таким образом, превращается в стекло для его раствора. Благодаря круглому основанию Hamilton бутылки хранятся на боку, чтобы пробки оставались влажными и, следовательно, сохраняли набухшее уплотнение от выхода газа. Эти бутылки первоначально можно было купить за 6 шиллингов, 6 пенни, что, по данным Национального архива, составляет около 20,40 фунтов стерлингов в сегодняшней валюте. По мере того, как секрет и популярность карбонизации распространялись, было произведено множество копий бутылки Hamilton, но только оригинал носил название Schweppes & Co.
Hamilton продолжал обеспечивать идеальное хранилище для газированной воды до 1872 года, когда Хиран Кодд из Камберуэлла, Лондон, изобрел новый патент на гениальность. В конструкции, известной как бутылка с горлышком Кодда или бутылка с пробкой в виде шара, использовалась защемленная горловина, внутри которой находился мрамор, который, будучи заполненным газированной водой, прижимался к резиновому уплотнению носика за счет скопления газа, создавая неприступное уплотнение. . Чтобы мрамор не мешал при заливке, на одной стороне горлышка были размещены дополнительные защемленные пробки, в которые мрамор будет опираться при правильной заливке.
Бутылка Кодда от Lewes Bros, Уэльс c.1900 – Коллекция редакторов
Чтобы сначала открыть бутылку с запечатанным мрамором, использовался небольшой деревянный столб, называемый wallop , чтобы очистить мрамор горлышка, что позволяло свободное выливание. Лукавый. Излишне говорить, что бутылки пользовались огромным успехом в большей части Европы, и даже пивоварни использовали дизайн, чтобы пиво оставалось шипучим. Некоторые утверждают, что от этого использования кроется этимология термина «codswallop » ( означает бессмыслица), произошел от дизайна бутылки codd и либо старого сленга для пива wallop , либо инструмента, используемого для очистки мрамора.
.Несмотря на то, что они были популярны в течение многих лет, большинство из них были разбиты детьми из-за их мрамора, и поэтому бутылки сейчас популярны среди коллекционеров антиквариата, особенно тех, что окрашены в кобальт, которые могут быть проданы на аукционе по хорошей цене.
Несмотря на огромную популярность и спрос на раннюю газированную воду, жидкость не была такой чистой и вкусной, как сегодня, в значительной степени из-за соленого вкуса, который придает воде химические вещества, используемые для газирования. Естественно, вскоре были добавлены сладкие ароматизаторы, чтобы облегчить вкус, гарантируя, что теперь газированную воду можно пить не только по лечебным причинам, но и для удовольствия.Чтобы пузырьки оставались дольше, в воду можно также добавить бикарбонат натрия отдельно со сладким ароматизатором, добавленным винной кислотой, чтобы шипучая реакция начиналась только при добавлении обоих.
В результате этих предпринимательских шагов возникнет новый популярный напиток – «газировка», а все остальное, по их словам, уже история.
ИСТОЧНИКИ:
Нравится:
Нравится Загрузка …
Глоссарий по содовой | Рецепты с содовой
Также известен как
Газированная вода, Газированная вода, Клубная вода
Описание
Газированная вода – одна из тех забавных жидкостей.Это вода? Это газировка? Фактически, это комбинация этих двух вещей. Газированная вода известна под многими названиями – клубная газировка, газированная вода. Газированная вода, также известная как газированная вода, представляет собой простую воду, в которой растворен углекислый газ, и является основным и определяющим компонентом большинства безалкогольных напитков. Это то, что они делают с газированными жидкостями, чтобы они пузырились.
Хотя эти водные напитки не содержат спирта, они очень часто используются в качестве смесителя для коктейлей.Они придают алкогольному напитку немного брызг и привлекательности.
Как выбрать
Выберите из различных марок, доступных на рынке. Подтвердите на упаковке, так как небольшая утечка может привести к потере шипения. Кроме того, покупайте по мере необходимости и не покупайте оптом, так как это может быть не так много, как требуется.
Использование в кулинарии
· Очень часто используется в качестве смешивающего агента для коктейлей.
· Сода придает алкогольному напитку легкую струю и привлекательность во рту.
· Вы даже можете приготовить газировку самостоятельно, смешав газированную воду с ароматизатором. По сути, это все, что такое сода.
· Это один из главных и важных компонентов большинства безалкогольных напитков.
Как хранить
После открытия его следует использовать немедленно. Потеря шипения не оставляет никаких вкусов. Его можно хранить в закрытом виде в холодильнике в течение недели.
Польза для здоровья
· Газированная вода не содержит калорий и поэтому более подходит, чем алкоголь, соки или миксеры, поскольку вы пытаетесь похудеть.
· Газированная вода действительно содержит натрий (соль в виде бикарбоната), но его не так много, как в некоторых минеральных водах.
· Иногда нам нужно попросить клиентов ограничить потребление газированной воды, если в их органах накапливается слишком много жидкости, как в случае кардиомиопатии, почечной недостаточности или гипертонии. Если вы здоровы, вам не нужно беспокоиться о газированной воде. Вы правы, полагая, что те, кто посыпают солью пищу после приготовления, вероятно, будут получать больше натрия.
· Углекислый газ – это такой же газ, как и газ, которым вы выдыхаете своим телом.Вы вдыхаете кислород, выдыхаете углекислый газ.
Science Fair: эксперименты с пищевой содой и водой
Пищевую соду и воду легко найти дома или в продуктовом магазине, и это дает вам множество возможностей для научных экспериментов. Пищевая сода является основой, поэтому в сочетании с кислотой, такой как уксус или апельсиновый сок, она вступает в химическую реакцию.
Эта химическая реакция производит углекислый газ, который вызывает образование пузырей. Итак, выберите свой любимый эксперимент с научной ярмаркой, используя пищевую соду и воду, и понаблюдайте за реакцией самостоятельно.
Взрывающийся мешок для завтрака
Чтобы провести эксперимент «Взрывающийся мешок для завтрака», выйдите на улицу или в другое место, где можно устроить беспорядок. Наполните пластиковый пакет для сэндвичей 1/4 стакана теплой воды и 1/2 стакана уксуса. Положите 3 чайные ложки пищевой соды в середину салфетки и сложите ее, чтобы получился небольшой пакетик. Быстро поместите пакет с пищевой содой в пакет и закройте его. Отойдите назад и наблюдайте за взрывом. Проведите эксперимент еще раз, но измените один элемент, например размер сумки, чтобы ответить на такой вопрос, как: «Сумка какого размера создает наибольшую популярность?» или “Сколько времени нужно, чтобы разорвать пакеты разных размеров?”
Плавание спагетти
Чтобы ваши спагетти плавали, наполните прозрачный стакан или миску одной чашкой воды и двумя чайными ложками пищевой соды.Смешайте их вместе. Разрежьте спагетти на кусочки по 2,5 см и бросьте их в воду с раствором пищевой соды. Влейте 5 чайных ложек уксуса и понаблюдайте за реакцией спагетти. Проведите эксперимент еще раз, используя только воду и уксус, чтобы ответить на вопрос: «Какое влияние оказывает пищевая сода в сочетании с уксусом на спагетти?»
Invisable Ink
Чтобы сделать невидимые чернила, смешайте 1 столовую ложку воды с 1 столовой ложкой пищевой соды. Смешайте все вместе, затем используйте зубочистку, смоченную в растворе, чтобы написать сообщение.Дайте ему высохнуть, затем закрасьте сообщение кистью, смоченной концентратом виноградного сока./making-baking-soda-paste--mixing-powder-with-water-in-bowl--close-up-91995612-5b55c5f9c9e77c005bcc8b9c.jpg)
Кислота в виноградном соке вступит в реакцию с основанием пищевой соды и раскроет смысл. Выполните тот же эксперимент, но нарисуйте сообщение, используя только воду, чтобы ответить на вопрос: «Какое влияние оказывает кислый виноградный концентрат на пищевую соду по сравнению с водой?»
Соль и растворение пищевой соды
Заполните две пробирки водой. Добавьте 2 столовые ложки соли в одну пробирку и 2 столовые ложки пищевой соды в другую.Тщательно перемешайте оба раствора и подождите два часа. Сравните пробирки, чтобы увидеть, какой элемент растворяется лучше, чтобы ответить на вопрос: «Что лучше растворяется в воде, пищевой соде или соли?»
Является ли газированная вода такой же полезной, как обычная вода?
Вы когда-нибудь брали банку газированной воды, смотрели на пищевую ценность и удивлялись всему ничего ? Отсутствие калорий, отсутствие сахара, отсутствие добавленных ингредиентов – как такое количество ничего может быть таким освежающим и почему это вызывает столько споров?
Когда дело доходит до питательных свойств и опасностей газированной воды, существует множество мифов о здоровье.Разрушает ли газированная вода зубы? Как насчет твоих костей? И действительно ли он так же увлажняет, как обычная водопроводная вода?
Хотя исследований по этому поводу еще не так много, несколько исследований показали, что да, газированная вода увлажняет вас так же хорошо, как и негазированная (и диетологи склонны соглашаться). Это имеет смысл, учитывая, что газированная вода – это обычная вода, наполненная пузырьками углеродного газа. [Сколько воды вам действительно нужно выпить?]
Эти пузырьки могут вызвать чувство сытости или вызвать несварение желудка, если потреблять их слишком быстро – и это может повлиять на количество выпиваемой вами воды.Одно исследование спортивной медицины показало, что люди с меньшей вероятностью воспользуются водой после тренировки, если все, что у них есть под рукой, – это газированная вода; однако другое исследование показало, что дети, у которых был доступ к домашней машине для газирования (например, SodaStream), были лучше гидратированы, чем дети, у которых этого не было.
Получите ли вы больше или меньше жидкости, когда потянетесь за стаканом газированной воды, в конечном итоге будет зависеть от того, хватит ли у вас на это смелости.
Итак, как насчет утверждения о том, что газированная вода с большей вероятностью разрушает кальций в зубах и костях?
Хорошая новость в том, что нет абсолютно никаких доказательств того, что употребление газированной воды каким-либо образом влияет на уровень кальция.Этот миф, возможно, возник из исследования 2006 года, которое показало, что у пожилых женщин, которые пили сладкие газированные напитки каждый день, минеральная плотность костей была немного ниже, чем у женщин, которые этого не делали. У женщин, которые пили простую газированную воду, таких провалов в плотности не наблюдалось.
С другой стороны, есть доля правды в утверждении, что газированная вода может разрушить зубную эмаль. (Зубная эмаль – это твердая внешняя поверхность ваших зубов.) Это связано с углекислотой – побочным продуктом воды и углеродного газа – которая придает газированной воде яркий, слегка острый вкус.Исследования показали, что углекислота действительно может оказывать легкое эрозионное действие на зубы в течение длительного времени. Газированные напитки, приправленные цитрусовыми, такими как лайм, лимон и грейпфрут, помимо этого содержат небольшое количество лимонной кислоты и в результате становятся немного более эрозионными.
Тем не менее, кислоты в несладких газированных напитках слабые, как и вред для ваших зубов. Для сравнения, сода оказалась примерно в 100 раз более опасной для зубов, чем простая газированная вода.
В конце концов, обычная газированная вода – это настолько щадящий заменитель h3O, какой вы можете найти.Центры по контролю и профилактике заболеваний настоятельно рекомендуют пить его вместо сладких газированных напитков. Итак, когда вы потянетесь за банкой ничего вкусного, убедитесь, что это действительно не что иное, как газированная вода. Добавление сахара, соли или дополнительных ингредиентов создает множество дополнительных проблем.
Ура!
Первоначально опубликовано на Live Science.
Вы пьете слишком много газированной воды? | Кэти Курик | Звонок для пробуждения
Кэти Курик: Кажется, что сейчас все пьют газированную воду (или сельтерскую воду) – в офисах даже есть автоматы с минеральной водой.Итак, давайте разберемся с этим. Чем сельтерская вода отличается от обычной старой воды?
Доктор Марк Хайман: Зельцер – это просто газированная вода. Это вода с добавлением углекислого газа под давлением, и именно поэтому в ней появляются пузырьки, которые так нравятся людям. Но важно отметить, что это рецепт зельтера; клубная газировка похожа, но часто содержит минеральные соли, такие как бикарбонат натрия, цитрат натрия, динатрийфосфат и хлорид натрия. Газированная минеральная вода также немного отличается, она содержит природные минералы, а пузырьки могут быть натуральными или искусственно добавленными.Кроме того, всегда есть возможность добавить ароматизаторы и подсластители к любому из них, поэтому я всегда рекомендую читать этикетку, чтобы действительно знать, что вы получаете.
Как вы думаете, почему зельтер стал настолько популярным? Даже такие напитки, как La Croix, набирают популярность среди газированных напитков…
Я думаю, что тенденция к зельтерным напиткам является хорошим признаком того, что люди начинают осознавать опасность употребления газированных напитков, что связано с повышенным уровнем ожирения, диабетом 2 типа, раком. , проблемы с обучением и многое другое.Зельцер может обеспечить такое же ощущение шипения во рту и животе без безумного количества сахара или нейротоксичных искусственных подсластителей, содержащихся в газированных напитках. Поскольку он может удовлетворить тягу к чему-нибудь игристому с нулевым содержанием калорий (если вы выберете правильные), он стал основным продуктом для многих людей, которые хотят помнить о таких напитках, как газировка, которые содержат только пустые калории.
Итак… Зельтер действительно хорош для нас? Он так же увлажняет, как вода?
Для нас нет ничего лучше чистой фильтрованной воды.
Это то, в чем нуждается каждая клетка организма, и это то, как мы доставляем питательные вещества по всему телу, выводим токсины, поддерживаем защитные слизистые оболочки, перевариваем пищу, и это часть многих других важных функций для нашего здоровья. Если вы пьете простую сельтерскую воду, технически она так же увлажняет, как вода (и не так плохо, как газировка). Однако это не так хорошо, как фильтрованная вода, потому что вы не знаете, каким было исходное качество воды.
Зельцеры с добавленными ароматизаторами – совсем другое дело – даже ароматизаторы, помеченные как «натуральные», по химическому составу не отличаются от помеченных как «искусственные».«Это просто означает, что они были получены из съедобных веществ, но они по-прежнему очень сильно переработаны и не обладают пищевой ценностью. И всегда следует избегать любых добавленных подсластителей или искусственных подсластителей.
Также очень важно просто обращать внимание на то, что вы чувствуете. Люди с чувствительной пищеварительной системой, например, с СРК, могут быть предрасположены к вздутию живота и газам из пузырьков в зельтерной воде. Было также одно небольшое исследование, которое показало, что зельтер увеличивает выработку гормона голода грелина, что может привести к увеличению веса.Хотя нам нужно больше информации, чтобы действительно взглянуть на этот компонент, чистая плоская вода всегда будет самым безопасным для вашего здоровья.
Правда ли, что зельтер повреждает эмаль наших зубов? Думаю, мы все слышали эти слухи…
Нет! При условии, что это простая газированная вода. Это вызывало большую озабоченность любителей сельтерской воды и было опровергнуто в нескольких исследованиях. Однако любой зельтер с добавлением лимонной кислоты или сахара может способствовать эрозии эмали, и его следует избегать.
Если кто-то имеет большую привычку к сельтерским напиткам и пьет их чаще, чем воду, это нормально? Или вы бы порекомендовали немного отложить пузыри и сосредоточиться на обычном h3O?
Плоский фильтрованный h3O всегда будет лучшим, потому что это то, для чего наш организм предназначен.
При этом, если вам сложно пить достаточно воды каждый день, и простая сельтерская вода помогает вам увеличить потребление, это может быть полезно. В целом, я советую как можно больше сосредотачиваться на настоящей воде и употреблять простую сельтерскую воду в качестве бонусного напитка здесь и там, чтобы заменить более вредные вещества, такие как газировка и фруктовый сок, или заменить ее в свой распорядок дня, чтобы уменьшить потребление алкоголя.
Следуйте за доктором Марком Хайманом в Instagram , Twitter и Facebook , и проверяйте его книги на Amazon или у местного продавца книг.
Изначально это сообщение появилось в информационном бюллетене Кэти Курик для пробуждения. Подпишитесь здесь.
Газированная вода вредна для вас?
Для многих людей начало года – время принятия новых решений в отношении здоровья – будь то есть больше овощей, меньше сахара или пить больше воды.
Сохранение гидратации необходимо для таких функций организма, как регулирование температуры, транспортировка питательных веществ и удаление отходов. Вода даже действует как смазка и амортизатор для суставов.
Но хотя большинство людей знают, что им следует пить больше воды, это может быть немного скучно. Так что насчет газированной воды как варианта, чтобы немного оживить обстановку? В конце концов, газированная вода ничуть не хуже обычной, верно? Не совсем.
Газированные жидкости
Газированная вода производится путем добавления в воду двуокиси углерода.При этом образуется угольная кислота со слабокислым pH от трех до четырех. Ощущение «приятного ощущения» во рту, которое вы получаете после того, как потягиваете газированный напиток, на самом деле является химической активацией болевых рецепторов на вашем языке, которые реагируют на эту кислоту, давая более приятный вкус. И в этом часть проблемы, так как кислота в напитках может навредить нашим зубам.
Вкусный для питья, но не очень полезный для зубов.
Бигнаи / Shutterstock
Внешний слой наших зубов, зубная эмаль, – самая твердая ткань в организме.Он состоит из минерала, называемого гидроксиапатитом, который содержит кальций и фосфат. Слюна в основном состоит из воды, но также содержит кальций и фосфат.
Обычно существует баланс между минералами зуба и минералами в слюне. Рот и слюна обычно имеют (pH от шести до семи), но когда он падает ниже пяти с половиной, молекулы кальция и фосфата перемещаются из зубов в слюну. Это может произойти из-за содержания углекислого газа в газированных напитках.
Плохо для зубов?
Эта деминерализация создает крошечные поры в минерале зуба, и эмаль начинает растворяться.Первоначально поры микроскопические, и их все еще можно закупорить, снова добавив кальций или фосфат, или заменив кальций фторидом – именно так фторид в зубной пасте защищает зубы. Но как только количество потерянного минерала в зубе достигает определенного уровня, поры больше не закупориваются, и ткань зуба теряется навсегда.
Если зубы часто омывают кислотой из газированных напитков, больше минералов может быть растворено, чем введено обратно, и повышен риск износа или эрозии зубов
Таким образом, хотя обычная газированная вода лучше для ваших зубов, чем ароматизированные газированные напитки (диетические или обычные) с более низким pH, лучше всего подходит негазированная вода – она имеет pH около семи.Между прочим, клубная газировка не только газирована, но и содержит некоторые «минералы» для придания вкуса. Они могут включать натрий, поэтому, если вы следите за потреблением соли, вам также следует помнить об этом.
Чистая вода
Также стоит отметить, что газированная вода не подавляет аппетит. Несмотря на то, что вы могли бы прочитать в Интернете, нет убедительных научных доказательств того, что питье газированной воды заставит вас почувствовать себя сытым или обуздать аппетит. Да, питье газированной воды наполнит ваш желудок (возможно, у вас тоже будет отрыжка), но она не будет оставаться в желудке дольше, чем негазированная вода.
Даже когда газированная вода выпивается вместе с едой или приемом пищи, нет никакой разницы в том, как быстро опорожняется желудок по сравнению с негазированной водой. С научной точки зрения трудно измерить голод и сытость, а это означает, что исследования, изучающие их, основаны на личных чувствах людей или под их влиянием – и, естественно, все мы, люди, очень разные. Фактически, Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов, которое предоставляет независимые научные рекомендации по безопасности пищевых продуктов, не поддерживает никаких заявлений о вреде для здоровья, связанных с продуктами питания или напитками, которые, как утверждается, повышают чувство сытости.
Бутилированная вода – это большой бизнес.
Тошио Чан / Shutterstock
Национальная служба здравоохранения рекомендует выпивать от шести до восьми стаканов жидкости в день. Помимо воды, это также может быть обезжиренное молоко и напитки без сахара, а также чай и кофе. Вода – здоровый и дешевый выбор, чтобы утолить жажду в любое время. В нем нет калорий, он бесплатный и не содержит сахаров, которые могут повредить зубы – в отличие от множества спортивных, энергетических и газированных напитков, которые наводняют полки супермаркетов.
Конечно, если вы заменяете сладкие безалкогольные напитки газированной водой, то это шаг в правильном направлении. Действительно, согласно оценкам, безалкогольные напитки составляют около 25% сахара, потребляемого взрослыми, и повышают кислотность полости рта. В большинстве газированных вод нет добавления сахара, хотя в некоторых он есть, поэтому всегда читайте этикетку.
Поэтому, когда дело доходит до увеличения потребления жидкости, негазированная вода по-прежнему является предпочтительным вариантом. Но если стакан воды вам не по душе, газированная вода может помочь вам избежать обезвоживания и может быть вкусной альтернативой простой воде – но просто помните, как часто вы пьете ее для здоровья зубов.