Растет ли в испании манго: Какие фрукты предпочитают испанцы? - Свежие новости

Какие фрукты предпочитают испанцы? – Свежие новости

В рейтинге испанских фруктов апельсин – главный победитель. Согласно данным Федерации производителей-экспортеров фруктов и овощей (FEPEX), в 2016 жители Испании потребили 860 миллионов кг этого фрукта – намного больше, чем бананов, занимающих второе место с 533 миллионами кг.

Триумф апельсина является исторической тенденцией и, хотя цифры продаж колеблются год от года, ему удается оставаться в лидерах. Фактически, в 2016 его потребление сократилось на 6% по сравнению с прошлым годом, тогда как бананы выросли на 5,7%. Причина успеха оранжевого фрукта логична: апельсин предлагает две формы потребления – в качестве еды и в качестве напитка. Многие из них продаются для выжимания сока, который известен высоким уровнем белков и минералов. “Это очень хороший фрукт, и его сок люди ценят очень высоко за последние годы. В категории апельсины для еды мы проиграли, зато в апельсинах для сока – выиграли”, говорит директор по продажам “Цитрусы оптом” в Мадриде.

На третьем месте находятся яблоки – 477 миллионов кг продаж, – потребление которых сократилось на 5%. “Рынок остается стабильным и то, что происходит – это переход спроса с одного фрукта на другой. Если потребление одного фрукта растет, значит, другого – уменьшается”, объясняет вице-президент гильдии оптовиков фруктов и овощей на Меркабарна (оптовый рынок в Барселоне).

Так, одним из фруктов, потребление которого выросло больше всего, является клубника – от 110 миллионов кг в 2015 до 129 миллионов в 2016, больше на 17%. “Была проведена очень качественная кампания, и это автоматически приводит к росту продаж. Кроме того, цены стабильны и появились новые сорта клубники, которые продаются очень хорошо”, говорит оптовик из Барселоны.

После апельсина, банана и яблока, завершают ТОР-10 арбуз, дыня, мандарины, груши, персики, киви и клубника. Хотя сектор мало меняется, отмечается небольшое снижение потребления плодов в целом. За 6 лет потребление фруктов в Испании снизилось на 7%, с 4,695 миллионов кг в 2010 до 4,369 миллионов кг в 2016.

Что касается испанских регионов-лидеров в области экспорта фруктов, то на 3 автономии приходится половина экспортных продаж. Это Валенсийское сообщество (3,1 миллионов тонн), Андалусия (1,3 миллиона тонн) и Мурсия (1,2 миллиона тонн).

А вы, уважаемые форумчане, какие испанские фрукты предпочитаете?

Фрукты и овощи в Испании

Испания – одна из крупнейших стран Западной Европы, вместившая множество прекрасного: комфортабельные курорты, невероятные памятники архитектуры, скульптуры, дворцы и замки. Эта страна наполнена солнцем, весельем и яркими красками. Сюда едут за теплым морем и незабываемыми впечатлениями. Если заглянуть в календарь испанских праздников, то практически каждую неделю в том или ином городке отмечается какое-либо яркое событие, ведь здесь очень любят различные торжества.

Страна отличается великолепным климатом, но вот рельеф не очень подходит для сельского хозяйства и земледелия. Причина в том, что большую часть территории занимают горы, а все осадки приходятся на зиму и раннюю весну.

Тем не менее этот специфический фактор не помешал Испании занять одно из первых мест в мире по выращиванию цитрусовых, винограда, оливок, а также некоторых субтропических фруктов и овощей.

Лучшее время для отдыха на испанских морских курортах – это май – октябрь. А вот для туристических экскурсий лучше выбирать осенние месяцы или весну, когда нет изматывающей жары. Зимой сюда едут на горнолыжные курорты.

При этом круглый год путешественники могут порадовать себя и своих близких сочными дарами природы, которые в изобилии созревают под жарким испанским солнцем. Кидпассаж поможет вам разобраться, какие фрукты и овощи выращивают в Испании и что стоит непременно попробовать во время отпуска.

Какие фрукты растут в Испании

На протяжении года здесь выращивают различные плоды. Например, в начале года собирают урожай апельсинов и мандаринов, которые затем везут на экспорт. Каждому из нас на новогодние праздники наверняка приходилось пробовать замечательные испанские клементины, их тоже собирают в декабре – январе. В это время появляется также первый урожай клубники, созревают лимоны, грейпфруты, яблоки, хурма.

Апельсин… Этот солнечный фрукт в Испании считается одним из символов страны. Давным-давно его завезли сюда арабы. Он очень понравился коренным жителям, да так, что они по сей день считают его плодом счастья и любви.

Пик созревания апельсинов приходится на февраль. В это время в Испании продолжают собирать все те же плоды, что и месяцем раньше.

Начало весны – это последняя возможность оценить вкус зимних цитрусовых: клементинов и мандаринов. Новый урожай этих фруктов появится лишь поздней осенью. А на рынках тем временем продается всё больше и больше клубники и земляники.

В апреле подходит к концу сезон апельсинов, зато начинается сбор первого урожая черешни. Продолжает поспевать клубника, земляника, яблоки. В продаже появляется мушмула. А в мае на рынках реализуют все те же плодовые культуры, что и в апреле, но к ассортименту добавляются абрикосы и нектарины. Андалусия и Валенсия славятся ранними сортами данных косточковых фруктов.

С приходом лета плодовое разнообразие увеличивается. Какие же поспевают фрукты в Испании в июне? Продолжают созревать лимоны, земляника, мушмула, черешня, а также нектарины, яблоки, абрикосы, первая малина. Появляются первые персики, груши, смоквы. Начинают собирать урожай бахчевых: арбузов и дынь.

Июль – самый засушливый и жаркий месяц, дарящий фруктам насыщенный вкус. В это время дозревают самые сочные персики и нектарины. Основные фрукты в Испании в июле – те же, что были месяцем ранее. Заканчивается сезон черешни, а клубнику и землянику уже не найти, поэтому тем, кто не успел попробовать их, придется ждать до следующего года. В августе к июльскому ассортименту добавляется виноград. Но он еще не такой вкусный и ароматный, как осенью.

Осень в Испании входит в свои владения незаметно, постепенно уменьшается количество отдыхающих. В сентябре заканчивается урожай арбузов и дынь, но появляется первая хурма. На прилавках полно винограда, инжира, яблок, нектаринов, персиков. В это время в Испании собирают также урожай айвы.

В середине осени вновь созревают клементины и грейпфруты. Октябрь – сезон черимойи. Это необычный экзотический фрукт со вкусом сливочного коктейля. Конец осени дарит новый урожай апельсинов и прочих цитрусовых. Но пик сезона нового урожая придется на начало зимы.

Подытожим наш рассказ и представим сезонные фрукты Испании в виде таблицы:

Фрукты	Янв	Фев	Мар	Апр	Май	Июн	Июл	Авг	Сен	Окт	Ноя	Дек
Апельсины	X	X	X	X							X	X
Мандарины	X	X	X		X	X	X	X				X
Клементины	X	X	X							X	X	X
Лимоны	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Бананы	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Грейпфруты	X	X	X							X	X	X
Яблоки	X	X	X	X	X					X	X	X
Хурма	X							X	X
Клубника	X	X	X	X	X
Земляника			X	X	X	X
Локва					X	X
Мушмула				X	X	X
Черешня				X	X	X	X
Абрикосы					X	X	X	X
Нектарины					X	X	X	X	X
Персики						X	X	X	X	X
Груши						X	X	X	X
Инжир						X	X	X	X	X
Малина						X	X	X
Сливы						X	X	X	X
Арбуз						X	X	X	X
Дыня						X	X	X	X	X	X
Виноград								X	X	X	X
Айва									X	X	X
Черемойя										X	X
Гранат											X	X

Отправляясь путешествовать, многие интересуются тем, какие стоит попробовать экзотические фрукты, растущие в Испании? Опишем некоторые наиболее распространенные и популярные из них.

Как уже упоминалось выше, здесь выращивается черимойя. Покупать ее лучше зимой, когда она дозревает окончательно. Она должна быть равномерного окраса, без темных пятен и трещин.

Индейская смоква (опунция инжирная) – еще один представитель испанской флоры. Это разновидность кактусов с очень сладкими плодами. Для еды подходят только хорошо вымоченные плоды, с поверхности которых удалены все иголки.

Локва (мушмула японская) – еще один экзотический фрукт, который созревает в мае. Вкус его может быть как кислым, так и сладким, этот фрукт содержит много витамина С, B и А. Локву едят сырой, из нее также варят компоты и варенье, используют в изготовлении десертов и конфет. При покупке мушмулы выбирайте целые и, самое главное, спелые плоды, так как недозревшая локва может вызвать сбой в работе желудочно-кишечного тракта.

Кивано (рогатая дыня) – экзотический фрукт, по вкусу напоминающий одновременно огурец и банан, продается в Испании на протяжении всего года. Его плоды содержат много калия, который важен для нормального функционирования мышц. Рогатую дыню едят сырой, как отдельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Овощи Испании

Овощи в Испании вполне нам знакомы и привычны. Начнем наш рассказ с томатов, которым здесь посвящен целый праздник. Ла Томатина отмечается в последнюю неделю августа в городе Буньоль . Сюда съезжаются люди со всей страны, чтобы принять участие в «помидорном сражении».

Самые простые тепличные сорта томатов напоминают настоящие помидоры только своим внешним видом и стоят не очень дорого. А вот сорта подороже, которые можно чаще найти на рынках, чем в супермаркетах, имеют более насыщенный вкус. При этом их цена может достигать 4–5 евро за килограмм. Это такие сорта, как черри, раф и кумато. Из необычных овощей можно отметить артишок. Это очень вкусный и полезный овощ, из которого готовят множество традиционных блюд.

Аликантийский огурец – этот длинный, почти метровый овощ по вкусу напоминает огурец и так же используется для приготовления салатов. Но на самом деле это разновидность дыни. Кроме этого, здесь выращиваются баклажаны, огурцы, зелень, кабачки и другие хорошо знакомые нам овощи.

Цены на фрукты в Испании

Испанские цены на питание сильно отличаются в зависимости от региона и расположения относительно скопления туристов. Более стабильную стоимость продуктов предлагают крупные супермаркеты. А вот овощи и фрукты выгоднее всего покупать на рынках. При выборе базара обратите внимание на места, где предпочитают отовариваться местные жители.

Представим в виде таблицы усредненные цены на фрукты и овощи в Испании:

Название плода	Цена за 1 кг в евро
Яблоки, бананы, апельсины	от 1,5
Груши	2
Мандарины	0,9
Дыня (1 шт. )	4
Клубника	4
Киви	3
Личи	5
Помидоры тепличные	1-2
Помидоры черри	4-5
Огурцы	1,8
Баклажаны	1,8
Грибы шампиньоны	1,2
Картофель	1,7
Капуста	2,35
Перец сладкий	2
Лук	0,85

Советы родителям

Испанские рынки радуют глаз разнообразием цветов и ароматов. Если вы хотите побаловать своих деток сезонными фруктами или овощами, то вам обязательно стоит узнать, где находится ближайший базарчик.

Тем, кто желает сэкономить, лучше приезжать на рынок к закрытию. Обычно торговцы заканчивают работу к обеду, поэтому с 12:00 до 13:00 наиболее выгодно делать покупки. Цены в это время могут быть снижены в полтора-два раза.

Испанцы – очень клиентоориентированный народ. Если вы покупаете фрукты у одного и того же продавца несколько раз, то при последующих покупках он непременно сделает вам небольшой подарок. Это может быть пучок зелени или какой-то фрукт.

Следует отметить, что для каждого региона и городка характерен свой распорядок работы базаров. В крупных городах рынок может работать и без выходных, а в районных центрах – один или два раза в неделю. Цены на базарах больших городов значительно выше, чем в райцентрах.

Будем рады, если наша статья была для вас полезной при планировании своего семейного путешествия по Испании. Кидпассаж желает вам приятного отдыха!

Испания – единственное место в Европе, где выращивают авокадо | Испания и испанцы

И происходит это в провинции Малага благодаря особому микроклимату, который также способствует культивированию манго. Выращивание авокадо здесь началось в конце 70-х годов, и сегодня для этого отведено 9 500 гектаров.

Ответить на вопрос о том, лучше ли испанские авокадо, чем южноамериканские, однозначно нельзя. Они лучше, потому что ближе к испанскому потребителю. Это позволяет собирать плоды при оптимальной зрелости. Те же авокадо, которые прибывают из Южной Америки, «путешествуют» около трех недель на корабле, что уже говорит о том, что их собрали слишком зелеными. С испанскими авокадо могут конкурировать лишь те, что доставляются самолетом, но это априори значит увеличение их цены.

Где купить испанский авокадо

Хотя более двух третей продукции, выращенной в Малаге, съедают за пределами Испании, испанский рынок постепенно становится лояльнее к местным «тропическим фруктам». Андалусские авокадо и манго можно найти в супермаркетах Carrefour, El Corte Inglés, Lidl или Casa Ametller. Хотя, если вы ищете прямой контакт с производителем, стоит поискать в интернете.

Одни из тех, кто продает собственные выращенные авокадо – компания Exotic Fruit Box. Они продают и выращивают манго, авокадо, личи, папайю и черимойю с 2015 года. «В день поступления заказа, мы собираем тропические фрукты для пересылки. Плоды достигают пункта назначения в любой точке полуострова в течение 24 часов, – говорит Алехандро дель Кастильо, соучредитель компании. Это значит, что производитель не использует холодильные камеры и фрукты попадают на стол практически прямо с деревьев.

Сезон авокадо в Испании длится с октября по июнь.

Познакомьтесь с диетическим испанским авокадо

Стараниями испанских селекционеров из компании Isla Bonita на свет появился новый сорт авокадо – Avocado Light, в нем на 30% меньше жиров, чем в обычном авокадо. Новый сорт суперфуда вывели путем выращивания особой разновидности авокадо в специфических условиях. Диетические авокадо доступны в данной момент только в Испании, а купить их можно, например, в супермаркетах El Corte Inglés.

Кроме того, что авокадо превосходно чувствует себя во множестве блюд, этот фрукт является отличным перекусом, ведь его можно есть просто с солью и капелькой оливкового масла. И вкусно, и полезно. Особенно, если это местный испанский авокадо.

Немного про папайю, манго и другие растения

Филиппины – край вечнозеленых растений. Нет смены сезонов. Время года можно определить только по календарю. Кажется, что столбик термометра навечно застыл на отметке +35 градусов. Райские условия для буйной тропической растительности.

Немного про папайю, манго и другие растения

Пройдите по любой тихой филиппинской улочке, а еще лучше, сверните в какую-нибудь деревню. В больших городах зелень можно встретить только в парках, но там вряд ли будет расти папайя. А если и будет, то только как декоративное растение. В деревнях совсем другое дело. Похоже, что папайю там специально не сажают, потому что она растет, где пожелает. Вдоль дороги, возле куч, куда сваливают опавшую листву и сухие пальмовые ветви. Везде она чувствует себя комфортно. Можно сказать, что растет как сорняк. Но в высоту папайя, порой, достигает внушительных размеров. До десяти метров. Плоды завязываются, как правило, возле самой кроны. На такое дерево не залезешь за урожаем как на кокосовую пальму. Ствол слишком тонкий и довольно хрупкий на вид.

Иногда, чтобы не тянуться высоко за плодами, дерево пригибают к земле, чтобы оно росло под наклоном. Но это уже делают на своих деревьях, а не на тех которые бесхозно растут на улице. Красиво смотрится папайя, у которой обрезают крону. Множество боковых побегов придают настоящее сходство с деревом. Плоды зреют долго, однако это совсем не смущает филиппинцев. В дело идет папайя разной степени зрелости. Зеленая – на салаты и другие блюда, а спелая – на десерт. При приготовлении есть свои тонкости, особенно недозрелых плодов. Млечный сок, выделяемый зеленой папайей, может вызывать раздражение кожи. Иногда можно услышать, как папайю называют «хлебным деревом».

Но это случается крайне редко. Такое название она получила из-за аромата, который источают печеные плоды. Он очень похож на запах свежего хлеба. Еще одно из названий папайи – дынное дерево. Выбирайте сами как его лучше назвать, но если вы скажете «папайя», то сможете избежать возможных недоразумений при покупке плода с морковно-дынным вкусом.

Филиппины

Одним из фруктов, которыми славятся Филиппины, является манго. Оно признано национальным фруктом этой страны. В мире существует около 1000 сортов манго, но на Филиппинах произрастает в основном желтые и зеленые. Душистые и сладкие плоды с волокнистой мякотью. Огромные деревья с кроной, достигающей более десяти метров в диаметре, увешанные плодами. Когда наступает пора созревания, манго защищают от возможных посягательств со стороны пернатых. Каждый плод оборачивают бумагой. И дерево кажется увешанным елочными игрушками.

Время плодоношения не лимитируется каким-то строго ограниченным промежутком. На одном дереве можно увидеть одновременно цветение, завязь и созревающие плоды. В пищу идет не только спелое манго. Недозревшие плоды широко используют для салатов. Основной едой филиппинцев можно считать рис. Но изо дня в день есть одно и то же ни у кого не хватит терпения. Вот они и стараются максимально разнообразить свой рацион, дополняя различными фруктами, используя их в салатах и самостоятельных блюдах. Сорт зеленого манго отличается от остальных специфическим еловым привкусом.

Филиппины

Благоприятные климатические условия способствуют буйному росту тропической зелени. Здесь, куда ни кинь взгляд, можно увидеть растения, которые у нас считаются комнатными. Ради того, чтобы вырастить дома в горшке небольшой экзотический кустик, уходят годы, а на Филиппинах такие же растения встречаются повсеместно, но размером с дерево. Зачастую они растут диким образом, вызывая неизмеримую зависть у любителей комнатных растений. Практически, без ухода в открытом грунте растет как сорняк кодиеум, он же кротон с пестрыми листьями. Комнатные лианы достигают поистине гигантских размеров. Листья едва ли не больше горшков, в которых они растут у нас дома.

Филиппины

Но нельзя сказать, что филиппинцы не любят разводить домашние растения. Только здесь масштабы не те. У них они считаются не комнатными, а садовыми растениями. Действительно, зачем зажимать зеленых питомцев четырьмя стенами, когда на улице для них гораздо больше простора и условия более комфортные. Солнышко ласкает их своими лучами с утра до вечера, а дожди поливают свежей водой. Естественная влажность заменяет наши пульверизаторы. Ну, как тут не позавидовать. Любимцами филиппинцев являются орхидеи и широколистные папоротники. Их даже не сажают в землю, а подвешивают на пальмы и подходящие деревья. Сложно перечислить все комнатные растения, которые растут на благодатных землях Филиппин. Проще сказать, что здесь не растет. Наверное, все же, фиалки. Жарко им здесь.

Филиппины

Филиппинцы ревностные католики. Казалось бы, какое отношение это имеет к растениям? Самое непосредственное. Особенно в Рождество и Новый Год. Их положено встречать с елкой. А где же ее найти в краю пальм? Хотя некоторые филиппинцы мастерят стилизованные елки из пальмовых ветвей и кокосовой кожуры, но это совсем не то. Нет больших пушистых лап ярко-зеленого цвета. Но не все так безнадежно. Здесь растут араукарии. Их еще называют «пьяные елки». Потому, что без всяких видимых причин, они растут под наклоном. Но их не рубят каждый раз. Они просто растут во дворах, и каждый год украшаются гирляндами и новогодними игрушками.

Филиппины

Несмотря на влажный климат, на Филиппинах чувствуют себя вполне комфортно кактусы, занимая, порой, целые грядки. А низкорослая местная трава покрывает дворы мягким зеленым ковром. За ней даже не нужен специальный уход. Только по утрам филиппинцы сметают с нее, упавшие за ночь листья. Но, как ни странно, огороды на Филиппинах не практикуются. Их заменяют цветы в горшках, выставленные на улице. Может быть потому, что не в характере филиппинцев занимать себя какой-то работой. Здесь даже куры предоставлены сами себе. На свое усмотрение высиживают цыплят, а потом гуляют со своим выводком по всей деревне. Наверное, даже сами хозяева не знают, сколько у них кур и где они находятся. Строгому учету подлежат только петухи. Да и то, только потому, что они бойцовские.

Кроме того, что Филиппины райское место для отдыха с высокими пальмами и ласковым морем, это еще и рай для любителей растений. Путешествие по этой стране можно назвать экскурсией по огромной оранжерее под открытым небом размером с Филиппины. Приезжайте сюда сами, и вы увидите все своими глазами.

ЛУЧШИЕ ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ АЗИИ – Jet Fly

Разбираем наиболее популярные и часто встречающиеся экзотические плоды. Расскажем об их сезонности и подскажем на что обратить внимание при покупке того или иного фрукта.

МАНГО (Mango)

У манго тонкая несъедобная кожица. Снаружи фрукт бывает красным, зеленым или жёлтым, мякоть внутри оранжевой или желтой. Слегка приплюснутая овальная форма плода обусловлена наличием внутри большой плоской косточки. Мякоть зрелого фрукта сочная, сладкая и волокнистая. Жители Азии любят зеленый незрелый и твердый манго со специями и солью, когда его вкус крахмальный, слегка кислый, вяжущий вкус напоминает хвою.

Где растёт: Таиланд, Индия, Шри-Ланка, Китай, Вьетнам, Индонезия, Мексика, Филиппины и Египет.

Сезон манго: весь год, активно собирается с апреля по декабрь.

МАНГУСТИН / МАНГОСТАН (Mangosteen)

Фрукт с толстой бордово-фиолетовой несъедобной кожицей. У мангустина внутри шесть-восемь нежных белых долек. Косточки небольшие и несъедобные. Вкус фрукта не похож ни на что: сочная сладкая мякоть с кислинкой. Кожица красит и почти не отстирывается. Твердый, сухой, будто деревянный фрукт лучше не брать, скорее всего будет липким внутри, больным и не вкусным.

Где растёт: Вьетнам, Мьянма, Индия, Камбоджа, Занзибар, Малайзия, Филиппины, Центральная Америка, Колумбия, Таиланд.

Сезон мангустина: с конца марта и до середины октября.

РАМБУТАН (Rambutan)

Плод рамбутана знаменит своей волосатой мягкой, розово-красной формой. Внутри плотная полупрозрачная мякоть с небольшой косточкой. На вкус рамбутан сочный и сладкий. Ни волосатая кожица, ни косточка – несъедобные. Покупая, лучше выбирать шарики покрупнее, а по цвету поярче. Они будут вкуснее.

Где растёт: Таиланд, Куба, Малайзия, Филиппины, Эквадор, Индия, Колумбия.

Сезон рамбутана: с мая по октябрь.

ЛИЧИ (Litchi, Lychee)

Небольшая ягода в форме сердечка. У личи ярко-красная плотная несъедобная кожица с бугорками. Внутри фрукта большая твердая косточка. Она тоже несъедобная. Мякоть у личи – полупрозрачная, а вкус – невероятный: сладкий, сочный, с легким винным привкусом.

Где растёт: Китай, Индия, Мадагаскар, Тайвань, Бангладеш, Филиппины, Япония, Гавайи, Маврикий и ЮАР.

Сезон личи короткий: с мая по июль.

ПИТАЙЯ (Dragon fruit)

Это красивый плод определенного вида кактуса. Цвет драгон фрута зависит от сорта: красный, желтый или розовый. Кожица тонкая, чешуйчатая. Легко чистится ножом, но чаще едят питайю ложкой разрезав пополам. Кожица несъедобная. Цвет мякоти также зависит от сорта: чаще белый, реже розовый и фиолетовый. Мякоть плотная со множеством чёрных мелких косточек. Вкус пресный, сладковатый и ярко не выражен, отдалённо напомнит киви, а текстура – свежий инжир.

Где растёт: Вьетнам, Индонезия, Япония, Таиланд, Малайзия, Шри-Ланка, Израиль, Тайвань, США, Филиппины, Австралия.

Сезон питайи: круглый год.

ЛАЙМ / LAIM

Лайм обладает таким запасом витамина С, что любой другой цитрусовый фрукт ему позавидует. Вследствие этого, употребляя лайм в пищу, человек может предотвратить или, наоборот, вылечить заболевания печени. Лайм также способен оказывать омолаживающее действие на кожу человека. При выборе лайма обращайте внимание на кожуру: она должна быть плотной, упругой, блестящей. Если вы пробуете лайм впервые, не удивляйтесь – его вкус несколько горьковат.

Где растёт: Индия, Венесуэла, Шри-Ланка, запад Африки, Индонезия.

Сезон лайма: конец лета – начало осени.

ЛОНГАН / ЛАМ-ЯЙ (Longan)

Небольшой круглый фрукт размером с алычу и похожий по цвету на картошку. Под твёрдой кожурой спрятана полупрозрачная мякость с несъедобной косточкой. Мякоть у лонгана вкусная, ароматная, но чересчур сладкая. Покупая, обращайте внимание: фрукты с трещинами на кожуре быстро портятся.

Где растёт: Вьетнам, Тайвань, Китай, Камбоджа и Таиланд.

Сезон лонгана: с июня до середины октября.

АНАНАС (Pineapple)

Ананас не нуждается в описании и комментариях. Уверены, что вы его не раз пробовали. И хотя его родина – Бразилия, самый ароматный, сочный и вкусный ананас растёт в Таиланде. Масса зрелых плодов от 2 до 16 кг. Покупая ананас, помните: срезанный он не дозревает, покупайте зрелый.

Где растёт: Южная Америка, Доминикана, Мексика, Куба, Индия, Юго-Восточная Азия, Китай и все тропические страны земного шара.

Сезон ананаса: круглый год.

ДУРИАН (Durian)

Плод дуриана – это райский вкус с адским запахом. Нежная сладкая мякоть спрятана под толстой колючей коркой. Фрукт знаменит своим неприятным запахом, по этой причине запрещен к перевозке и проносу в отель. К сведению: свежий дуриан не пахнет, а мякоть напоминает мягкое и нежное суфле. Наличие серы в виде неприятного запаха проявляется минут через 15. Просите продавца выбрать и разделать на месте. Пробуйте сразу, потом много не съедите. Во-первых, он сладкий и калорийный, во-вторых, как начнет пахнуть, аппетит исчезнет. Не смешивайте дуриан с алкоголем!

Где растёт: Таиланд, Камбоджа, Вьетнам, Филиппины и Малайзия.

Сезон дуриана: с апреля по сентябрь.

НОЙНА / САХАРНОЕ ЯБЛОКО (Sweetsop, Custard Apple)

Сахарное яблоко – необычный вкусный фрукт. Бугристый и зеленый плод с несъедобной кожицей, похожей на тыкву. Внутри фрукта много твердых несъедобных косточек. Белую мякоть, хорошо созревшей сладкой нойны, удобно есть ложкой. Купили незрелый фрукт? Пусть день-два отлежится в темноте и можете кушать.

Где растёт: Центральная и Южная Америка, Индия, Китай, Индонезия и Филиппины.

Сезон нойны: весь год, много собирают с июня по сентябрь.

САПОДИЛЛА / SAPODILLA

Впервые видите такое название? Не удивляйтесь. Для людей, живущих в умеренном климатическом поясе, данный фрукт практически неизвестен: срок его хранения слишком мал, а произрастает саподилла в тропиках. Но для жителей южных стран сподилла имеет такое же значение, как для нас слива! Из него делают варенье, джем, добавляют в торты и пироги, из саподиллы получается неплохое вино. Трудно сказать, какова саподилла на вкус, в нём ощущаются нотки карамели, кофе, сгущённого молока, хурмы и мёда. Хотите держать тело и кожу в тонусе и при этом любите сладкое? Саподилла –ваше решение.

Где растёт: Индия, Шри-Ланка, Вьетнам, тропическая Америка.
Сезон саподиллы: с сентября по декабрь.

КАРАМБОЛА / КАМРАК (Carambola, Star fruit)

Карамбола бывает желтого или зеленого цвета. Фрукт терпкий, освежающий, сочный, кисловатый. Кожица карамболы как в перце гладкая и тонкая. Внутри небольшие мягкие семечки. Их можно есть, поэтому весь фрукт съедают целиком.

Где растёт: Индонезия, Шри-Ланка, Борнео, Таиланд, Израиль, США, Французская Полинейзия и Бразилия.

Сезон карамболы: круглый год, активно собирается с августа и до апреля.

МАРАКУЙЯ (Passiflora, Passion Fruit)

Небольшой гладкий, округлый или овальный фрукт. Снаружи желтый, красный или пурпурный. Кожура у маракуйи твердая и несъедобная. Внутри сочная кисло-сладкая мякоть из несъедобных твердых семечек. Вкус фрукта ярко не выражен. Он гораздо вкуснее в соках, джемах и коктейлях.

Где растёт: Бразилия, Вьетнам, Таиланд, Шри-Ланка, Индия, Доминикана, Куба, Мексика.

Сезон маракуйи: круглый год и зависит от места. В Таиланде собирают с января по апрель, в Шри-Ланке с марта по август.

ПАПАЙЯ (Papaya)

Продолговатый фрукт, похож на дыню с гладкой, тонкой кожей. У папайи несъедобные: кожура снаружи и мелкие косточки внутри. Оттенок мякоти фрукта зависит от степени созревания. И меняется от бледно кремового до ярко-оранжевого цвета. Зрелая папайя – сладкая и сочная, внешне напоминает тыкву, а по вкусу – отдаленно вареную морковь.

Где растёт: Индия, Бразилия, Шри-Ланка, Мексика, Вьетнам, Филиппины, Таиланд, Китай и др.

Сезон папайи: круглый год.

ГУАВА / ПСИДИУМ (Guava)

Плод гуавы небольшой, по форме и размеру похож на яблоко или грушу. Кожица тонкая, гладкая и съедобная. Внутри фрукта небольшие светлые и очень твёрдые семена, которые тоже съедобны. Аромат у гуавы насыщенный и приятный, а вот вкус – посредственный. Мякоть – зернистая, имеет сладковатый или кисловатый вкус.

Жители Азии любят незрелую зеленую гуаву с солью и черным перцем.

Где растёт: Южная Америка, Индия, Африка, Таиланд, Индия, Шри-Ланка, Мексика, Доминикана, Куба.

Сезон гуавы: круглый год.

КОКОС / COCONUT

Растение «кокосовые пальма» широко распространено в тропиках и в странах с тёплым климатом. Кокосовые плоды попадают в море или океан, и течение уносит их к далёким берегам, где они прорастают и используются людьми в различных целях: приготовление пищи (всевозможные напитки, выпечка), изготовление волокна, кокосовой мебели, постройка домов и даже дворцов. В кокосе содержится огромное количество органических кислот и витаминов, его употребление в пищу повысит ваш жизненный тонус и настроение.

Где растёт: побережья океанов, морей; если вы видите кокосовую пальму в черте города – без руки человека тут не обошлось. Малайзия, Филиппины, Индия.
Сезон кокоса: круглый год.

ГРЕЙПФРУТ / GRAPEFRUIT

Грейпфрут – результат скрещивания апельсина и помело. Как и его прародители, грейпфрут обладает огромным запасом витамина С, минералов и других полезных веществ, что помогает предотвратить костные и сердечно-сосудистые заболевания, рак и инсульт. Кроме своего очевидного положительного воздействия на здоровье, грейпфрут оказывает влияние на нашу психику, помогает пережить усталость, повышает самооценку, а также, что немаловажно, делает женщин в глазах мужчин на 5-6 лет моложе, как утверждает знаменитый психиатр Алан Хирш! Если перед вами большой фрукт правильной формы – смело берите, грейпфрут – спелый.

Где растёт: Япония, США, ЮАР, Мексика, Испания, Израиль
Сезон грейпфрута: в Северном полушарии – конец осени, зима, начало весны; в Южном полушарии – июнь, начало осени.

ГРАНАТ / POMEGRANATE

Желаете приготовить любовное зелье? Вам понадобится гранатовый сок. Да-да, сок граната использовала богиня Афродита для изготовления любовного зелья. Если вы хотите, чтобы ваш возлюбленный был здоров и крепок, опять же вы можете использовать гранат: в нём много витаминов и незаменимых аминокислот. Выбирая гранат, помните: спелый гранат имеет твёрдую, но тонкую кожуру.

Где растёт: Италия, Ближний Восток, Греция, Крым, Сочи, Узбекистан.
Сезон граната: в Северном полушарии – с сентября по январь, в Южном – с марта по май.

БАНАН / BANANA

Банан – противоречивая ягода. Лишь 6 видов бананов съедобны. Научно доказано: употребление бананов уменьшает риск сердечных, раковых заболеваний, несмотря на радиоактивность самой ягоды. Сладкий вкус банан может приобрести в искусственных условиях созревания, поэтому ягоду срывают недозрелой. О банане говорят «пальчики оближешь», так как на арабском слово «банан» означает палец.

Где растёт: Азия, Австралия, Япония, Латинская Америка.
Сезон банана: круглый год.

АПЕЛЬСИН / ORANGE

Апельсин – один из самых популярных фруктов в мире, его название придумали жители Амстердама, что означает «китайское яблоко». Апельсин – гибрид мандарина и помело. Мало кому известно, что кожура должна быть зелёной, а мякоть – оранжевой. Но если фрукт не получает необходимый солнечный свет, то его кожура становится оранжевой. Апельсин активно используют для сбрасывания лишних килограммов, а его запах по праву считается самым приятных после запаха свежего хлеба.

Где растёт: США (Флорида и Калифорния), Бразилия, Мексика, Китай, Индия, Италия, Иран, Египет, Турция, Испания, Греция.

Сезон апельсина: традиционно мы считаем, что сезон апельсинов – это рождественские и новогодние праздники, однако апельсины собирают круглый год.

АРБУЗ / WATERMELON

Арбуз – ягода? Ботаники и садовники спорят: фрукт или овощ. А Википедия утверждает – это тыквенное растение. Он на 93% состоит из воды и на 100% полезен: как мякоть арбуза, так и кожура. Существует множество экзотических видов арбуза: жёлтый, квадратный, в форме сердца или человеческого лица. Рекомендуем покупать обычный круглый арбуз – он более спелый и сочный.

Где растёт: Китай, Америка, Египет, Узбекистан, Россия.
Сезон арбуза: середина лета – начало осени.

«Мне нравятся персики и груши»

Не смотря на то, что Испания не экзотическая страна, благодаря теплому климату на ее территории можно встретить много разных видов фруктов. Мы попытались найти самые интересные фрукты, которые можно купить на Пиренейской полуострове.

1
Тамарилло

Тамарилло также известен как томатное дерево. Внешне он и в правду очень похожий на помидор. Этот красный фрукт, иногда желтый или оранжевый ценится, прежде всего, за сладковато-пряный вкус. Фрукт чистят и едят ложкой. Мало кто знает, что тамарилло очень полезный и универсальный фрукт, который богат витаминами, минералами, антиоксидантами и другими полезными для организма веществами. Хорошо подходит для тех, кто сидит на диете: в 100 г содержится 31 калория. Выращивают южноамериканский фрукт в Испании круглый год, чаще все можно встретить на побережье Мурсии.

2
Кумкват

«Карликовый апельсин» считаю самым маленьким цитрусом на планете. Родом фрукт из Азии, но культивируют фрукт и в Европе. В Испании легко найти фрукт на рынках и в магазинах. Его размер не превышает 3 сантиметров в диаметре и его можно есть вместе со шкуркой. Прекрасно подойдет к рыбе, мясу и многим салатам. Или можно добавить в коктейль. На вкус что-то среднее между апельсином и мандарином. Выращивают фрукт круглый год.

3
Питайя

«Плод дракона» или съедобный кактус возник, угадайте где? В Мексике! Его употребление в пищу восходит к временам ацтеков! Питайя сладкий и сочный фрукт, что делает его хорошим тонизирующим средством. Также богат минеральными веществами и витамином С. Помогает регулировать работу кишечника и подходит для диабетической диеты. Это естественный антиоксидант, который предотвращает преждевременное старение. Эго труднее найти, чем предыдущие фрукты, но можно заказать в специализированных магазинах.

4
Кивано

Кивано (kiwano) или дикий огурец родом из Новой Зеландии. На вкус слегка горьковатый, напоминающий что-то среднее между огурцом и бананом. Сверху фрукт покрыт оранжевыми шипами, а внутри зеленый с белыми семечками. Всех любителей экзотики покорит с первого взгляда. В разных странах и у разных народов кивано называют по-разному: и рогатой дыней, и желейной дыней, и даже африканским огурцом. Фрукт низкокалорийный и очень водянистый. Богат витаминами, макро и микроэлементами благодаря чему, является отличным источником полезных веществ. Более того, кивано используют и в косметологии, также он прекрасно подходит для заживления ран и ожогов.

5

Мангустин один из самых востребованных экзотических фруктов и ценятся за свой вкус и текстуру. На родине, в Таиланде, он считается настоящим деликатесом. На вкус нечто среднее между персиком и малиной. Фрукт не дешевый по сравнению со всеми остальными в этом списке. Съедобна только белая внутренность фрукта. Мангустин — настоящий источник наиболее важных для человека элементов: витаминов С и Е. Утонченный вкус мангостина прекрасно раскроется с морепродуктами и добавит блюду изюминку.

Тем не менее этот специфический фактор не помешал Испании занять одно из первых мест в мире по выращиванию цитрусовых, винограда, оливок, а также некоторых субтропических фруктов и овощей.

Какие фрукты растут в Испании

Апельсин… Этот солнечный фрукт в Испании считается одним из символов страны. Давным-давно его завезли сюда арабы. Он очень понравился коренным жителям, да так, что они по сей день считают его плодом счастья и любви.

Подытожим наш рассказ и представим сезонные фрукты Испании в виде таблицы:

Фрукты	Янв	Фев	Мар	Апр	Май	Июн	Июл	Авг	Сен	Окт	Ноя	Дек
Апельсины	X	X	X	X							X	X
Мандарины	X	X	X		X	X	X	X				X
Клементины	X	X	X							X	X	X
Лимоны	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Бананы	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X	X
Грейпфруты	X	X	X							X	X	X
Яблоки	X	X	X	X	X					X	X	X
Хурма	X							X	X
Клубника	X	X	X	X	X
Земляника			X	X	X	X
Локва					X	X
Мушмула				X	X	X
Черешня				X	X	X	X
Абрикосы					X	X	X	X
Нектарины					X	X	X	X	X
Персики						X	X	X	X	X
Груши						X	X	X	X
Инжир						X	X	X	X	X
Малина						X	X	X
Сливы						X	X	X	X
Арбуз						X	X	X	X
Дыня						X	X	X	X	X	X
Виноград								X	X	X	X
Айва									X	X	X
Черемойя										X	X
Гранат											X	X

Как уже упоминалось выше, здесь выращивается черимойя
. Покупать ее лучше зимой, когда она дозревает окончательно. Она должна быть равномерного окраса, без темных пятен и трещин.

Индейская смоква (опунция инжирная)
– еще один представитель испанской флоры. Это разновидность кактусов с очень сладкими плодами. Для еды подходят только хорошо вымоченные плоды, с поверхности которых удалены все иголки.

Локва (мушмула японская)
– еще один экзотический фрукт, который созревает в мае. Вкус его может быть как кислым, так и сладким, этот фрукт содержит много витамина С, B и А. Локву едят сырой, из нее также варят компоты и варенье, используют в изготовлении десертов и конфет. При покупке мушмулы выбирайте целые и, самое главное, спелые плоды, так как недозревшая локва может вызвать сбой в работе желудочно-кишечного тракта.

Кивано (рогатая дыня)
– экзотический фрукт, по вкусу напоминающий одновременно огурец и банан, продается в Испании на протяжении всего года. Его плоды содержат много калия, который важен для нормального функционирования мышц. Рогатую дыню едят сырой, как отдельно, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Овощи Испании

Овощи в Испании вполне нам знакомы и привычны. Начнем наш рассказ с томатов, которым здесь посвящен целый праздник. Ла Томатина отмечается в последнюю неделю августа в городе Буньоль. Сюда съезжаются люди со всей страны, чтобы принять участие в «помидорном сражении».

Самые простые тепличные сорта томатов напоминают настоящие помидоры только своим внешним видом и стоят не очень дорого. А вот сорта подороже, которые можно чаще найти на рынках, чем в супермаркетах, имеют более насыщенный вкус. При этом их цена может достигать 4-5 евро за килограмм. Это такие сорта, как черри, раф и кумато. Из необычных овощей можно отметить артишок. Это очень вкусный и полезный овощ, из которого готовят множество традиционных блюд.

Цены на фрукты в Испании

Представим в виде таблицы усредненные цены на фрукты и овощи в Испании:

Тем, кто желает сэкономить, лучше приезжать на рынок к закрытию. Обычно торговцы заканчивают работу к обеду, поэтому с 12:00 до 13:00 наиболее выгодно делать покупки. Цены в это время могут быть снижены в полтора-два раза.

Испания, как известно, является основным экспортером свежих овощей и фруктов в мире, но почему сложилось мнение,
что в Европе фрукты вообще не растут в большом количестве
Так какие же фрукты растут в этой солнечной стране.

Фрукты Испании:

В Испании множество сортов яблок с разным вкусом и цветом. Самые популярные сорта: голден, ред фич, фудзи, грэнни смит, роял гала, верда донзелья, рейнета и старкинг. Но, не смотря на такое обилие, свежие яблоки сами испанцы едят мало. Чаще их запекают или готовят из них вкусные джемы.

Маракуйя

Фрукт диаметром от 35 до 80 мм массой около 30 грамм. Внутренний слой белого цвета, под ним находится множество семян, покрытых желто-зеленой очень вкусной и ароматной мякотью. Идеален как натуральный ароматизатор фруктовых салатов.

Бананы

Бананы в Испании употребляются в пищу свежими, жареными, в выпечке, а также используются для коктейлей, мороженого и йогуртов. Самые вкусные бананы Испании – это мелкие и немного перезрелые сорта «канариас». На вкус они как мёд. Также здесь растут бананы сортов платано и карликовый.

Апельсины

Сочные и сладкие апельсины. В Испании свежевыжатый апельсиновый сок пьют 3-4 раза в день. Интересно, что мякоть апельсина здесь кушать не принято. Сорта: валенсия лейт, навелин, сангина, лейн лейт, салустиана, вашингтон навел и др.

Мандарины

Именно в Испании растут самые вкусные мандарины. Наиболее известные сорта: клементина и клеменвилья. Сезон поздней осенью.

Грейпфрут

Сорта, представленные на рынке испании: марш, стар руби и рио ред.

Лимон

Лимоны в Испании растут повсюду. А так лимоны как лимоны. Созревают они в конце осени или начале зимы. Цедра немного толще привычного. Также здесь есть мелкие ярко зеленые имбирные лимоны Lima.

Папайя

Созревшие плоды мягкие и имеют цвет от янтарного до жёлтого. Мякоть ярко-оранжевого цвета. Едят ложкой.

Гуайява

Очень ценное плодовое растение. Под кожицей находится первый слой мякоти, плотный и твердый. Внутренний слой более мягкий и сочный, в нем находятся твердые семечки.

Чиримойя

Сложный сегментированный плод имеет сердцевидную или коническую форму, 10-20 см длиной и до 10 см шириной и содержит внутри ароматную белую волокнисто-кремовую мякоть и около двадцати чёрных блестящих семян. Чиримойя особенно хорош зимой, когда он вызревает.
Мякоть черимойи едят ложкой, предварительно разрезав плод вдоль пополам. Охлажденная мякоть обладает сладким сливочным вкусом, напоминающим мороженое.
Покупать лучше мягкие и не поврежденные плоды.

Персики

Сортов персиков произрастающих в Испании также много: беби голд, мэй крест, ред топ, катерина, роял глории и элегант леди. В зависимости от сорта персика цвет варьируется от бело-оранжевого до пурпурно-красного, а мякоть от водянистой и мягкой до хрустящей и твердой. Кстати вместо яблок здесь едят самый вкусный сорт персиков белый (бланко).

Парагвайо (вид персика)

Фрукт с гладкой кожицей с ворсинками желто-красного цвета. Сочная сладкая плотная мякоть светло-кремового цвета. Отличается приплющенной формой. В центре плода твердый орех с семечком внутри. Зрелый – он самый ароматный из известных науке персиков. В поедании его трудно остановиться.

Нектарин

Сорта: ла фусалоде и фэйрлейн.

Груша

Наиболее известные сорта: д’Анжу, белая, эрколини, конференс, пакамс, сан-жоан и пасса крассана. Испанская груша, как груша. Увидел – скушал.

Гранат

В Испании вывели сорта, где семечки мягкие и их можно съесть не выплевывая.

Слива

Зрелые сливы в Испании по вкусу напоминают мармелад, настолько они хороши. Из всех слив самые ароматные – это дикорастущие сливы. Они имеют удлиненную форму и сизо-голубой цвет с эффектом пыльного налета. Сорта испанских слив: санта роса, арандана, ред бьюти, клаудиа, метли, клаудиа Рейна и голден.

Хурма или шарон

Шарон – это гибрид японской хурмы с яблоком. В отличие от своего родича из Азии, он содержит меньше вяжущей кислоты, поэтому на вкус более приятный. В нем также отсутствуют косточки. По вкусу шарон напоминает айву, яблоко и абрикос. Его запекают или едят в свежем виде.

Локва или мушмула японская

Ягода желто-оранжевого цвета с коричневыми оттенками яйцевидной формы. Кожица тонкая, но прочная. Мясистая сочная мякоть. В центре плода находятся крупные скользкие зерна. В Испании сорта: алжирский и танака. Едят сырым, без кожицы, только спелым. Вкусный, утоляет жажду не хуже воды. Усваивается отлично.

Дыни

Испанский климат благоприятен для бахчевых, здесь растут отличные дыни. До неприличия сочные и до приторности сладкие.

Арбузы

В Испании так много фруктов и ягод, что любимые нашими соотечественниками арбузы там совсем не популярны.

Цабр

Цабр – растение семейства Кактусовые. Съедобный тропический фрукт южно-американского происхождения.
Кожура может быть красного, зеленого или желтого цвета. К тому же она имеет небольшие колючки. Внутри находится белая или красная мякоть, которая содержит в себе много мелких семян
Растет в парках.

Инжир

В зависимости от сорта может иметь различную форму: круглую, овальную и грушевидную. Цвет зеленый, темно синий или пурпурный. Мякоть от светло-розового до пурпурного. Растет на раскидистых деревьях. Из спелых плодов делают приторные сухофрукты.

Виноград

Виноград в Испании, как картошки в Сибири. Сортов винограда в Испании много и растет он повсюду. Мускатель — самый сладкий сорт. Также есть сорта без косточек. Винные сорта не продаются населению, из них сразу делают вино. Самый дешевый виноград бывает осенью.

Манго

Овальной формы среднего размера, массой от 200 г до 2 кг. Гладкая прочная кожица от ярко зеленого до красно-желтого цвета с бурыми вкраплениями. Мякоть сочная, мягкая и освежающая. Считается «королем» десертов за мощный аромат. Подходит к утиной печени как гарнир.

Клубника садовая

Душистая сочная плотная мякоть со вкусом, меняющимся от кислого к очень сладкому. Производится в парниках.

Сезоны фруктов в Испании по месяцам

Январь

апельсин
мандарин
клементин
лимон
грейпфрут
яблоко
хурма
клубника (первые ягоды)

Февраль

апельсин (пик сезона)
мандарин
клементин
грейпфрут (пик сезона)
лимон
яблоко
клубника (пик первого урожая)

Март

апельсин
мандарин (конец сезона)
клементин (конец сезона)
лимон
грейпфрут
яблоко
клубника (пик крупной клубники)
земляника (начало сезона)

Апрель

апельсин (конец сезона)
лимон
клубника
земляника
яблоко
мушмула японская
черешня (начало сезона)

Май

лимон
клубника (конец сезона)
земляника
яблоко
мушмула японская
черешня
абрикосы
нектарины

Июнь

лимон
земляника
мушмула японская (конец сезона)
черешня
нектарины
персик
яблоко
абрикосы
груша
инжир
малина
слива
арбуз

Июль

лимон
черешня
нектарин
персик
абрикос
груша
инжир
слива
малина
арбуз

Август

лимон
нектарин
малина
персик
абрикос
груша
слива
инжир
арбуз
виноград (начало сезона)

Сентябрь

лимон
нектарин
персик
слива
груша
инжир
арбуз
виноград
яблоко
хурма

Октябрь

лимон
виноград
персик (конец сезона)
инжир
яблоко
клементин
хурма
гранат
грейпфрут
черимойя

Ноябрь

клементин
лимон
виноград
яблоко
гранат
хурма
апельсин

Декабрь

гранат
виноград
яблоко
хурма
апельсин
лимон
мандарин
клементин

Испания является одним из крупнейших поставщиков фруктов в Европе и мире. Нельзя сказать, что Испания является идеальной страной для сельского хозяйства. Большая часть территории страны занята горными массивами, а в некоторых регионах выпадает недостаточно осадков. В Испании примерно 20 миллионов гектаров земель теоретически могут быть использованы для выращивания сельскохозяйственных культур. Но лишь одна десятая часть из них имеет хорошее качество. Однако благодаря южному климату и жаркому солнцу здесь растёт множество фруктов. Для внутреннего рынка фрукты в Испании выращиваются в небольших количествах практически во всех регионах страны понемногу. А на экспорт некоторые виды продукции выращиваются в определённых областях. Ниже пойдёт речь о том, какие есть фрукты в Испании, их созревании по месяцам и распределение по регионам.

Цены на фрукты

Какие фрукты растут в Испании

В скобках приводится испанское название фрукта.

Менее распространённые фрукты

Чиримойя (Чиримойя)

Этот фрукт имеет сладкую мякоть со вкусом сливочного мороженого. Чиримойя быстро портится, если был помят или повреждена кожура плода.

Грнат (Маграна)

Фрукт размером чуть больше яблока. Кожица имеет толщину около 5 миллиметров. Она сухая, а её цвет может быть от ярко-красного до светло-коричневого. Внутри находятся семечки, заключённые в сочную мякоть алого цвета. На территории Испании выращивают сорта гранатов, имеющих мягкие семечки. Эти разновидности можно целиком употреблять в пищу, не выплёвывая семечек.

Шарон (Шарони)

Шарон представляет собой гибрид яблока и японской хурмы. От хурмы в чистом виде этот фрукт отличается тем, что в нём меньше вяжущего вещества.
Поэтому на вкус он более приятный и в мякоти нет косточек. В Испании его едят как в свежем виде, так и в запечённом.

Этот фрукт ещё называют японская мушмула. Он имеет тонкую прочную кожуру ярко-оранжевого цвета. Форма плодов яйцевидная. Мякоть сочная и мясистая, а в центре находятся крупные зёрна. На территории Испании растут такие сорта, как танака и алжирский. В Испании его употребляют сырым. Фрукт отлично утоляет жажду.

Цабр (Фига де моро)

Это тропический фрукт пришёл в Испанию из Южной Америки. Растение в высоту достигает 5 метров. Плод цабра имеет на поверхности кожуры токсичный ворс. Он может воткнуться в кожу, что вызовет зуд.

Хурма (Каки)

Фрукт с круглой формы с кожицей красно-оранжевого цвета. Кожура фрукта тонкая и гладкая, а мякоть сочная и нежная. Но есть вяжущие вещества, что нравится не всем. Внутри мякоти может быть до 8-10 семечек. В Испании его употребляют в пищу без всего. Сезон хурмы здесь наступает осенью.

Финик (Датил)

Спелые финики имеют тёмно-коричневый цвет вне зависимости от сорта. Вкус у этих фруктов немного кислый и имеет стойкое послевкусие. Форма фиников овальная, а размер может быть от 4 до 8 сантиметров. В Испании их продают как в сыром виде, так и за засахаренными. Здесь их принято пить с чаем.

Кокос (Коко)

Кокос имеет ручную скорлупу с волокнами тёмно-коричневого цвета. Мякоть кокоса плотная и твёрдая белого цвета. Внутри скорлупы находится жидкость. Сок этого фрукта употребляют в сыром виде, а мякоть используют в кондитерском деле в виде стружки.

Маракуйя (Фрута де ла пасьо)

Этот фрукт весит около 30 грамм, а в диаметре может достигать 8 см. Маракуйя имеет снаружи слой белого цвета, а внутри ароматную мякоть жёлто-зелёного цвета с большим количеством семян. В Испании маракуйю используют в качестве ароматизатора в различных фруктовых салатах.

Инжир (Фига колар)

Разные сорта инжира могут быть овальной, круглой и грушевидной формы. Цвет фрукта может быть тёмно-синим, зелёным, пурпурным. Цвет мякоти также может варьироваться от пурпурного до светло-розового. Инжир произрастает на деревьях. В Испании этот фрукт обычно пускают на изготовление сухофруктов.

Гуайява (Гуайява)

Этот фрукт в зависимости от сорта может быть вытянутым или круглым. Мякоть гуайявы плотная и твёрдая. В центре плода находится более мягкий и сочный слой, в котором расположены семечки.

Манго (Манго)

Плоды Манго имеют овальную форму и вес от 0,2 до 2 килограмм. Кожура фрукта гладкая и прочная. Может иметь красно-жёлтый и ярко-зелёный цвет, который разбавлен бурыми включениями. Манго имеет мягкую, сочную и освежающую мякоть. В Испании фрукты используют в качестве десерта. Кроме того, в испанской кухне его можно встретить его в некоторых рецептах приготовления мясных блюд. Например, в качестве гарнира с утиной печенью.

Папайя (Папайя)

Этот фрукт имеет овальную форму и плотную кожуру жёлто-зелёного цвета. Мякоть имеет ярко-оранжевый цвет, а в центре плода находится небольшие чёрные семечки. Папайю обычно едят ложкой. При употреблении этого фрукта нужно быть внимательными людям, страдающим аллергией.

Парагвайо (Парагвайо)

Этот фрукт представляет собой разновидность персика. Плоды Парагвайо имеют кожуру с ворсинками красно-жёлтого цвета. Мякоть плотная и сладкая, имеет светло-кремовый цвет. Форма плодов обычно приплюснутая, а внутри находится твёрдый орех.

Тамарилло часто называют томатным деревом. По внешнему виду этот фрукты действительно похож на помидор. Он бывает красного, оранжевого или жёлтого цвета. Плоды тамарилло имеют сладкий и пряный вкус. Испанцы чистят этот фрукт и едят ложкой. В плодах тамарилло множество полезных для организма витаминов, минералов и антиоксидантов. При этом он содержит небольшое количество калорий. Основные плантации этого фрукта находится в Испании около Мурсии.

Порой, в серые и унылые дни, когда за окном дождь и слякоть, хочется почувствовать себя на тропическом острове или, на худой конец, на пляже в какой-нибудь теплой стране. Помочь в таком случае могут несколько вещей: одна из них – туристическая путевка, а другая – какой-нибудь экзотический фрукт, который своим вкусом перенесет вас на тысячи километров в залитый солнцем рай на земле. Испания , хоть и не является тропической страной, может похвастать некоторыми экзотическими фруктами , которые благодаря более теплому климату, чем, например, в России, могут расти и здесь.

Черимойя

Лучше всего покупать черимойю (chirimoya) зимой, когда она окончательно созревает. На вкус этот
фрукт
, который следует есть охлажденным, напоминает сливочное мороженое.

Что касается его полезных свойств, то в черимойе содержится большое количество витамина C, который укрепляет иммунную систему, диетические волокна позволяют предупредить сердечные приступы и хороши для профилактики инсультов и высокого давления. Также фрукт содержит антиоксиданты, которые, по мнению большинства врачей , являются отличным средством против .

Чтобы съесть черимойю, нужно вынуть из нее все семечки, которые, и это обязательно нужно принять к сведению, являются ядовитыми и могут нанести вред вашему здоровью. Затем достать из плода мякоть, которую можно употреблять как в составе фруктовых салатов, так и вместе с йогуртом или просто так.

Выбирая черимойю, нужно обращать внимание на цвет кожуры этого фрукта. Если на ней есть темные или черные точки, то покупать такие плоды не стоит. Также фрукт должен быть абсолютно целым, поскольку при малейшем повреждении он быстро скисает.

Локва

Время созревания локвы, или мушмулы японской, – май. Именно тогда этот фрукт поступает в продажу.

Вкус плодов локвы (nísperо) варьируется от сладкого до кислого. В мушмуле также содержится много витамина C, что по свойствам делает его похожим на черимойю, но также локва является источником витамина B, укрепляющего нервную систему, и витамина A, благотворно влияющего на зрение . Помимо витаминов, в локве содержится фолиевая кислота, необходимая для беременных женщин .

Приобретая локву, нужно обязательно выбирать целые и полностью спелые плоды. Для этого обращайте внимание на цвет кожуры, которая должна быть либо желтой, либо оранжевой. Если съесть неспелую зеленую локву, могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Индейская смоква

Официальное название индейской смоквы – опунция инжирная (higo chumbo). Ее родина – Мексика, но в настоящее время этот фрукт распространен в странах Средиземноморья, Бразилии, Чили, Индии, Египте, Эфиопии, Эритрее, на Мадагаскаре, а также на Южном берегу Крыма, где встречается в диком виде. Интересно то, что индейская смоква – это вид кактусов. Плоды опунции инжирной сладкие на вкус, а главное полезное качество индейской смоквы – высокое содержание витамина C.

Стоит отметить, что в пищу употребляют практически все части растения, включая листья и стебли. Плоды едят в сыром виде, а также варят из них варенье . На Мальте из опунции инжирной производят спиртной напиток , который считается там национальным. Из семян делают муку и масло, цветы заваривают в качестве чая, а также из растения получают клей и пищевой краситель.

Чтобы употребить в пищу плод индейской смоквы, необходимо сначала вымочить его в холодной воде, а затем полностью очистить от иголок. Для этого можно опалить их при помощи огня или хорошенько протереть плотной тканью. В выборе этих фруктов их цвет не является помощником, поскольку кожура плодов может быть желтой, красной, пурпурной или зеленой.

Тамарилло

Тамарильо (tamarillo) появился в Южной Америке, а выращивается в настоящее время также в Калифорнии, ЮАР, Индии и Шри-Ланке. Из-за чрезвычайной нежности плодов тамарилло, который также называют томатным деревом, их хранение и транспортировка – весьма трудоемкий процесс, но в Испанию, благодаря ее теплому климату, тамарилло все же добирается и доступен здесь круглый год.

В тамарилло содержатся уже известные нам витамины A, B и C, а также большое количество антиоксидантов. Кожица спелого плода красная и легко поддается нажатию. Есть тамарилло нужно ложкой, разрезав его на две части. Также из мякоти этого фрукта получаются превосходные соки. Не рекомендуется употреблять в пищу кожицу, поскольку у нее терпкий и даже горьковатый вкус, в отличие от сладкой мякоти.

Кивано

Кивано (kiwano) впервые был обнаружен в Африке, но сейчас широко распространен во всех теплых странах. В Испании продается на протяжении всего года. По вкусу кивано, который также называют рогатой дыней, одновременно напоминает огурец и банан.

Рогатая дыня – диетический фрукт, часто использующийся при разного рода диетах и похудении . При всем этом кивано содержит углеводы, протеины и жиры, что делает его уникальным фруктом. Также плоды богаты калием, который учувствует в формировании нервных импульсов и необходим для нормального функционирования мышц.

Рогатую дыню употребляют в пищу сырой, самостоятельно или в качестве гарнира к мясу или рыбе . Для этого необходимо разрезать плод пополам, выскрести мякоть при помощи ложки и протереть ее через сито, чтобы удалить семена.

Покупая кивано, необходимо знать, что цвет спелого фрукта темно-оранжевый.

Гуайява

Гуайява (guayaba) – круглые плоды с желтоватой или зеленоватой кожицей. На вкус они сладкие с едва заметной кислинкой. Интересно то, что местное население жарких стран употребляет плод недозревшим, горько-кислым. Делается это с целью охладить организм при очень высоких температурах.

Гуайява содержит в 7 раз больше витамина C, чем апельсин, а также является источником витаминов A и B. Но ценится этот фрукт большей частью за содержащиеся в нем клетчатку, полезную для пищеварения, и пектины, благодаря которым из организма выводятся токсины и вредные вещества.

Есть гуайяву можно как с кожурой, так и без нее, сырой, в составе коктейлей, компотов, варенья и желе.

Теперь самые популярные статьи о жизни в Испании и полезные лайфхаки от инсайдеров вы сможете прочитать на нашей странице в «Яндекс.Дзен». Подписывайтесь!

Гид по экзотическим фруктам Азии

Хотите попробовать вкус, который не повторит ни один ароматизатор? Прочувствовать текстуру, которую в родных широтах вовсе не найдёшь? Или удивиться необычной форме, созданной самой природой? Тропические фрукты – одна из причин поехать в Азию и одно из самых ярких воспоминаний, которые привозят из отпуска туристы. Поверьте, по фруктам можно скучать с той же силой, как и по самому отдыху.

Фрукты и ягоды, произрастающие в тропиках, по вкусу не сравнятся ни с какими другими. Они сладкие, сочные и ароматные. Хотите знать, что именно вы пробуете, держите при себе гид по экзотическим фруктам Азии.

Манго

Манго довольно широко распространен и его можно купить в белорусских магазинах. Но вкус и аромат манго на его родине, поверьте, очень сильно отличается от магазинного. Свежий, спелый, сочный манго, выращенный, например, в Таиланде, по вкусу ни с чем не сравнится. Цвет манго зависит от сорта и степени зрелости – от зеленого до желто-оранжевого цвета.

Туры в Таиланд с ценами

Что и как есть: В пищу употребляют мякоть плода. Кожура очищается ножом. Внутри плода большая плоская косточка, которая также отделяется ножом.

Полезные свойства: В манго много витаминов (особенно витамина C) и фруктозы. Регулярное употребление способствует улучшению иммунитета.

Вкус: Сладкий, обладает приятным сладковатым ароматом.

Где растёт: Индия, Таиланд, Индонезия, Вьетнам, Филиппины, Пакистан.

Сезон: апрель – октябрь

Маракуйя

Родина маракуйи – Южная Америка, но прекрасно произрастает и в странах Юго-Восточной Азии. Зрелые плоды имеют яркую сочную окраску и бывают желтого, фиолетового, розового и красного цветов. Внутри плода – желеобразная кисло-сладкая мякоть с косточками.

Что и как есть: В пищу употребляют мякоть. Удобнее всего, разрезав плод ножом пополам, съесть мякоть ложкой. Косточки съедобны. Особенно популярен сок из маракуйи.

Полезные свойства: Укрепление иммунитета, укрепление стенок сосудов, регулирование работы желудочно-кишечного тракта, нормализует работу мочеполовой системы. Семена фрукта применяются для снятия нервного напряжения, обладают седативным эффектом.

Вкус: кисло-сладкий

Где растёт: страны Юго-Восточной Азии

Сезон: май – август

Личи

Круглый небольшой плод красного цвета. Под довольно плотной кожурой скрывается бело-прозрачная мякоть.

Как и что есть: Кожура легко руками отделяется от мякоти, которая и употребляется в пищу.

Полезные свойства: В личи много белков, пектиновые вещества, калий, магний, витамин С. Высокое содержание витамина PP (никотиновой кислоты) препятствует развитию атеросклероза.

Вкус: Сладкий вкус, обладающий тонким ароматом, напоминающим дыню. По текстуре похож на мякоть винограда.

Где растёт: Китай, Таиланд, Индонезия, Вьетнам.

Сезон: май – конец июля

Мангостин

Плоды темно-фиолетового цвета размером с апельсин.

Как и что есть: Кожура плода толстая и несъедобная. Под ней скрывается белая мякоть, которая очень похожа на очищенный чеснок. Вскрывают фрукт ножом, разделяя его на две части. В пищу употребляют мякоть.

Полезные свойства: Биологически активные вещества мангостина снижают воспалительные процессы: отек, болезненность, покраснение и даже высокую температуру. Содержит антиоксиданты, витамин С, кальций и железо.

Вкус: Мякоть сладкая с кислинкой. Напоминает одновременно виноград, персик, клубнику и ананас.

Где растёт: Таиланд, Мьянма, Вьетнам, Колумбия, Занзибар, Либерия.

Сезон: апрель – октябрь

Рамбутан

Плоды рамбутана по размеру как грецкий орех, а вот по внешнему виду волосатая кожура плода чем-то походит на кожуру каштанов, но красного цвета. Внутри белая желеобразная мякоть. Внутри маленькая косточка.

Как и что есть: Мякоть рамбутана едят в сыром виде, вскрывая руками или ножом.

Полезные свойства: Спелый плод содержит большую дозу витамина С и B, углевод, протеин, фосфор, кальций, цинк, медь, железо. Рамбутан имеет антибактериальное свойство, поэтому его рекомендуют при отравлениях и инфекционных дизентериях. Благодаря содержанию никотиновой кислоты может снижать артериальное давление. Рамбутан заслужил репутацию «молодильного» фрукта.

Вкус: Сладкий, напоминает сочетание вкусов сразу нескольких ягод.

Где растёт: Индонезия, Таиланд, Бирма, Индия, Вьетнам, Филиппины.

Сезон: май – октябрь

Лонган

Или глаз дракона. Надеемся, не отобьем вам аппетит, если скажем, что очищенный плод действительно похож на глаз. Маленькие светло-коричневые круглые плоды в гроздьях.

Как и что есть: Съедобна мякоть. Плотная кожица плода достаточно податлива, поэтому его можно очистить руками. Внутри большая несъедобная косточка.

Полезные свойства: В плодах содержится витамин C, кальций, железо и фосфор. Также фрукт содержит биокислоты, полезные для кожи.

Вкус: Сладкий, напоминает виноград.

Где растёт: Китай, Тайвань, Вьетнам, Индонезия.

Сезон: июль – сентябрь

Питахайя

Или драконий фрукт. Продолговатый плод розового цвета с зелеными отростками. Под яркой кожицей плотная белая, красная или фиолетовая мякоть, усеянная мелкими черными зернышками.

Туры во Вьетнам с ценами

Как и что есть: Удобнее всего есть мякоть питахайи ложкой, разрезав плод наполовину. Зернышки съедобны.

Полезные свойства: Фрукт низкокалорийен, помогает при болях в желудке и благотворно влияет на качество зрения. Полезен при сахарном диабете и других эндокринных заболеваниях.

Вкус: Нежный сочный и при этом слегка пресный вкус, напоминающий землянику и киви.

Где растёт: страны Юго-Восточной Азии. Вьетнам – основной поставщик.

Сезон: февраль – октябрь

Дуриан

Дуриан знаменит на весь мир своим запахом. Плоды могут достигать до 8 килограмм. Почти все слышали о дуриане, но очень немногие его пробовали. Его запах, мягко говоря, не приятен – напоминает запах одновременно лука, чеснока и поношенных носков. С дурианом запрещено именно поэтому заходить в общественный транспорт и отели. Зато мякоть имеет нежную консистенцию и совсем не соответствует запаху.

Туры в Шри-Ланку с ценами

Как и что есть: Фрукт целиком не покупают. Он продается уже разделанным на дольки и упакованным в полиэтилен. Разделанный фрукт начинает пахнуть только минут через 15 из-за большого количества серы в мякоти. В магазинах продаются конфеты со вкусом и запахом дуриана. Фрукт запрещено употреблять с алкоголем.

Полезные свойства: Уникальность фрукта заключается и в его полезных свойствах. Дуриан – единственный съедобный плод, который содержит в себе органическую серу – жизненноважный микроэлемент. Сера входит в состав аминокислот и ферментов, является составной частью клеток, тканей органов, кожи, волос и ногтей человека. Сера легко усваивается и борется со старением организма. В дуриане высокое содержание витаминов и минеральных веществ.

Вкус: Совершенно противоречивые отзывы можно услышать о вкусе дуриана. Если суметь абстрагироваться от запаха, на вкус фрукт предстанет орехово-сырным заварным кремом, напоминающим сочетание банана, манго, ананаса, папайю и ваниль.

Где растёт: Таиланд, Малайзия, Индонезия, Вьетнам, Лаос, Камбоджа, Индия, Шри-Ланка, Филиппины.

Сезон: апрель – август

Гуава

Внешне гуава похожа на зелёное яблоко с неровной поверхностью. Внутри белая или розовая мякоть с приятным ароматом.

Как и что есть: Свежую спелую гуаву можно есть как яблоко вместе с кожурой. Внутри много мелких косточек. Из гуавы делают вкусный сок.

Полезные свойства: Фрукт содержит витамины и минералы, необходимые для восстановления иммунитета, укрепления костей и лимфатической системы. Витамина С в гуаве больше, чем в цитрусовых. Обладает антимикробным, бактерицидным и антисептическим свойствами.

Вкус: сладкий слабовыраженный. Напоминает незрелую грушу.

Где растёт: Филиппины, Таиланд, Индия и другие страны Юго-Восточной Азии.

Сезон: сентябрь – декабрь

Папайя

Внешне поход на переспелую дыню. Мякоть – сочная оранжевая, в центре плода – мелкие семечки.

Как и что есть: В свежем виде в пищу употребляется мякоть.

Полезные свойства: Фрукт полезен для пищеварения. Сок рекомендуется при язвенной болезни 12-перстной кишки, при колитах, бронхиальной астме. Папайя нормализует работу печени и содержание сахара в крови. Полезна тем, кто страдает изжогой и гастритом.

Вкус: Сладкий, ярковыраженный.

Где растёт: Индия, Индонезия, Таиланд, Филиппины, Малайзия, Вьетнам.

Сезон: круглый год

Карамбола

Плоды с массивными ребристыми наростами. Хрустящие и сочные желтого или желто-зеленого цвета.

Как и что есть: Едят вместе с кожурой. В основном используют как украшение к блюдам, так как в разрезанном виде похож на звезду.

Полезные свойства: О лечебных свойствах карамболы известно не так много. В ней есть витамин С, бета-каратин, витамины B1, B2, B5, провитамин А, кальций, фосфор, железо, натрий, калий. Полезна при авитаминозе. Из-за большого содержания щавелевой кислоты не рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Вкус: Кислый, напоминает крыжовник.

Где растёт: Индия, Шри-Ланка, Индонезия, Таиланд.

Сезон: октябрь – декабрь

Кокос

Кокос – один из самых доступных и популярных фруктов в Юго-Восточной Азии. В молодых кокосах много жидкости, которая отлично утоляет жажду. В зрелом кокосе жидкости меньше, зато мякоти больше.

Как и что есть: Употребляется кокосовая вода и мякоть. Открыть плод лучше поручить продавцу.

Полезные свойства: С точки зрения пользы, кокосам почти нет равных. Кокосовая вода наполнена витаминами и минералами. Кроме того, она абсолютно стерильна, поэтому подходит даже детям. Мякоть свежего кокоса содержит растительные белки, полезные жиры, витамины и аминокислоты, необходимые для питания мозга и здоровья иммунной системы.

Вкус: Жидкость сладкая, напоминающая березовый сок. Мякоть всем известна по вкусу «Баунти».

Где растёт: повсеместно в тропиках.

Сезон: круглый год

Джекфрут

Или плоды хлебного дерева. Плоды джекфрута являются самыми крупными из всех, растущих на деревьях. Их вес может достигать 34 кг, а длина 90 см. Плод похож на дыню, но с множеством выступов, вроде пупырышков. Цвет – от желто-зеленого до желто-коричневого. Кожура фрукта имеет неприятный запах, однако это не влияет на вкус мякоти.

Как и что есть: В пищу употребляется мякоть. Из-за больших размеров проще всего покупать уже разделанный и расфасованный фрукт.

Полезные свойства: Фрукт питателен за счет большого количества углеводов. Мякоть полезна для работы желудочно-кишечного тракта. Помогает сохранить трезвость во время застолий. Свойства джекфрута способствуют понижению давления и укреплению иммунитета.

Вкус: Сладкий насыщенный. В зависимости от сорта может напоминать дыню, банан или ананас.

Где растёт: Индия, Бангладеш, Филиппины, Кения, Бразилия, Таиланд.

Сезон: круглый год

Черимойя

Или сахарное яблоко. Чешуйчатый плод размером с крупное зеленое яблоко.

Как и что есть: Фрукт режут пополам и едят мякоть ложкой. Косточки несъедобны.

Полезные свойства: Фрукт содержит много витаминов и других полезных веществ. Черимойя оказывает благоприятное воздействие на работу печении желудка.

Вкус: Напоминает ананас, манго и папайю. Мякоть кремовой консистенции с приятным вкусом.

Где растёт: Индия, Филиппины и других странах Юго-Восточной Азии.

Сезон: февраль – апрель

Тамаринд

Тамаринд растет практически во всех тропических странах планеты. Считается пряностью, но употребляет и как фрукт. Плоды длиной около 15 см. Под твердой кожурой находится коричневая мякоть и твердые косточки.

Туры в Индонезию с ценами

Как и что есть: Употребляют в пищу в свежем виде. Добавляют в пищу как приправу. В качестве сувенира из тропических стран привозят тамариндовый соус к мясу.

Полезные свойства: Мякоть богата кальцием, железом, тиамином и рибофлавином. Тамаринд используется в качестве легкого слабительного средства. Мякоть обладает противоинфекционным, бактерицидным и противовоспалительным действием.

Вкус: Кисло-сладкий терпкий.

Где растёт: во всех тропических странах

Сезон: октябрь – февраль

Банан

Бананы – фрукт известный и не такой уж экзотичный и в наших широтах. Но вспомнили мы его в нашем гиде не просто так. Бананы в Азии намного лучше тех, которые лежат на полках в магазинах Беларуси. Так что не стоит их игнорировать.

Как и что есть: очистить от кожуры руками и употребить мякоть.

Полезные свойства: благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, улучшает состояние кожи, нормализует давление и поднимает настроение.

Вкус: Сладкий. Консистенция кремообразная.

Где растёт: во всей тропических странах

Сезон: круглый год

Вкусных и полезных вам поездок!

Уголок Испании, где растут манго, бананы и авокадо

Хотите посидеть на пляже под теплым декабрьским солнцем, съесть салат с креветками и манго и выпить ром местного производства? Хорошая новость заключается в том, что для этого вам не нужно ехать на Карибы. Просто совершите короткий перелет в Андалусию.

Коста-Тропикаль, в провинции Гранада на юге Испании, представляет собой побережье с бухтами и мавританскими сторожевыми башнями, где из-за особенностей климата густые рощи манго, авокадо, заварных яблок, бананов и других экзотических культур окружают Средиземное море. Защита Сьерра-Невады и теплые ветры, дующие с севера Африки, создают субтропический микроклимат с 320 солнечными днями в году и умеренными температурами даже зимой.

Сахарный тростник также растет в изобилии (отсюда и местный ром), добавляя карибский колорит. Столетие назад сахарная промышленность была настолько важной частью экономики города Мотриль, что его стали называть Маленькой Кубой.

Дворец Альгамбра

1 кредит

Начинается там, где заканчивается Коста-дель-Соль, к востоку от Нерхи, этот небольшой участок Кубы в Средиземном море тянется примерно на 60 миль (95 км) до границы с провинцией Альмерия.Многие пляжи окружены скалами и покрыты крупным песком, окрашенным в серый цвет гранитом гор, что создает превосходные условия для подводного плавания, сноркелинга и каякинга. Но уже через час вы можете погрузиться в чувственное великолепие дворца Альгамбра в Гранаде.

Остановитесь в Салобрении, красивом городке на вершине холма с длинным пляжем, где замок был летней резиденцией Насридов, правителей королевства Гранада. Или обосновайтесь в Альмуньекаре, где римская фабрика по засолке рыбы теперь является частью пышного ботанического сада Эль-Махуэло.

Продолжайте движение по побережью, и вы столкнетесь с другими микроклиматами, такими как Эльче в провинции Аликанте, где более 200 000 финиковых пальм образуют, возможно, самый необычный городской парк в Испании. Это восходит к 10 веку, когда арабские поселенцы построили оросительные каналы и посадили пальмы, чтобы максимально использовать скудные водные ресурсы в этом полузасушливом регионе, создав условия, которые позволили выращивать другие культуры. Он имеет статус Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Эльче может похвастаться более чем 200 000 финиковых пальм.

1 кредит

EasyJet (изиджет.com) и British Airways (ba.com) летают в Малагу, Гранаду и Альмерию. Остановитесь в элегантном отеле Casa de los Bates 19-го века (casadelosbates.com) недалеко от Салобренья и насладитесь тропическими фруктами из сада. Удваивается от 84 фунтов стерлингов с завтраком.

Эльче находится в 15 минутах езды от аэропорта Аликанте, откуда отправляются рейсы из большинства аэропортов Великобритании. Остановитесь среди пальм в восхитительном отеле Huerto del Cura (hotelhuertodelcura.co.uk). Удваивается от 93 фунтов стерлингов с завтраком.

Манго самый быстрорастущий тропический фрукт

Прогнозы урожая манго были намного выше, чем то, что в конечном итоге было получено, хотя будет достигнуто около 20 000 тонн, что, по словам Хосе Линареса, президента Испанской ассоциации тропических культур, делает его вторым по величине урожаем, когда-либо полученным в Испании. .

Спрос на фрукты до сих пор был превосходным как в Европе, так и за пределами ЕС. Цены за килограмм на месте происхождения колеблются от 0,70 евро до 1,50 евро, в зависимости от качества; таким образом, будет сложно рассчитать среднее значение, пока кампания не будет завершена. На данный момент кампания очень хорошая. Пик сезона продлится с начала до середины ноября.

По словам представителя, площадь манго в Испании увеличивается с каждым годом. «Каждый год появляются новые плантации манго, что делает плоды самой быстрорастущей тропической культурой по сравнению с авокадо, для которого требуется гораздо больше воды.”

Производство авокадо достигнет 70 000 тонн

На данный момент, и пока не будет проблем с погодой перед сбором урожая, Испания ожидает около 70 000 тонн авокадо в предстоящем сезоне, причем объемы производства в основном сорта Хасс , пик которого начнется в декабре.

В последние годы площади авокадо значительно выросли за счет растущей прибыльности урожая. Несмотря на рост, его расширение было ограничено нехваткой воды в Аксаркии, основном производстве площади, так как плоды нуждаются в значительном количестве воды.«Авокадо начинают выращивать в районах, граничащих с Кадисом, в Уэльве, и мы также видим все больше и больше авокадо в Валенсии», — утверждает Хосе Линарес.

Урожай черимойи упал на 40%

Урожай черимойи в Коста-Тропикал в Гранаде в этом году упал примерно на 40% из-за проблем с водоснабжением в основных производственных районах, а также из-за солнечных ожогов. Из обычных 45 000 тонн было собрано только 27 000 тонн.

Что касается посевных площадей, то, по словам Хосе Линареса, новых деревьев почти не сажают.«Хотя есть несколько новых плантаций, производители, как правило, не планируют продолжать выращивание этого продукта, поскольку они скорее переключатся на более прибыльные культуры, такие как авокадо или манго», — объясняет он.

Первые манго, выращенные в Аликанте, поступили в продажу

Только что поступили в продажу первые манго, выращенные в Аликанте. До сих пор испанские манго поступали только из районов производства Малаги и Гранады. Манго, которое будет продаваться под брендом Ibérica Fresh, будет продаваться исключительно в Испании, во фруктовых магазинах El Corte Inglés.

«В этом году мы первыми начали продавать манго из Испании», — заявил Педро Перес Марин, соучредитель и директор по развитию бизнеса Ibérica Fresh. «Мы выращиваем эти манго на холме горы, в 3 км от побережья. В этом районе почти тропический микроклимат, так как средние температуры высокие и он не очень подвержен морозам», — добавил он.

Компания выращивает защищенный сорт RA17, который был выведен в Австралии после 17 лет исследований и начал продаваться в океанической стране около 6 лет назад.Этот сорт выращивается только в Аликанте и доступен с середины августа до конца сентября.

“Это первый защищенный сорт манго, поступающий на рынок в Испании. Этот манго сочетает в себе лучшие качества обычных сортов, которые мы находим на рынке. Его основными преимуществами являются низкое содержание волокон, небольшая косточка, несравненная сладость с прикосновение косточковых фруктов и очень тонкая текстура», — говорит Педро Перес.

Компания представила это манго с простым, но убедительным слоганом: «Лучшее манго с дерева на ваш стол».«Мы накрываем посевы сеткой на высоте 6 метров, чтобы защитить посевы от непогоды и равномерно распределить солнечный свет на посевы, чтобы плоды приобрели нужный им цвет», — сказал он. «Наша главная цель — доставить в испанские домохозяйства свежие фрукты, тщательно выращенные в Испании».

Продукт будет предлагаться на всей территории страны исключительно в El Corte Inglés. «Мы хотели запустить этот продукт исключительно с дистрибьютором, который полностью понимает его реальную ценность.Мы можем продлить эту эксклюзивность на 5-10 лет в будущем. Мы говорим об охраняемом сорте, любящем манго производителе, непревзойденном бренде, коммуникациях и структуре деловых партнеров», — заявил Гильермо де Скальс, агроном и директор Ibérica Fresh.

Производство будет ограничено, так как это второй продуктивный год, и только фрукты, соответствующие стандартам IBERICA FRESH, могут попасть под бренд. «Манго созревает на дереве и собирается только и исключительно тогда, когда его спелость оптимальна.Фрукты отбираются ежедневно и поступают в продажу менее чем за 24 часа», — заявил Гильермо де Скальс.

«Мы прогнозируем, что через 5 лет мы будем производить как минимум в 6 раз больше манго, став одним из основных производителей манго в Испании. Кроме того, поскольку коммерческий период в Аликанте довольно короткий, мы изучаем возможность производства этого сорта в Перу или Бразилии, точно так же, как мы производим его здесь. Если тесты будут удовлетворительными, мы также могли бы производить его в Южной Америке почти через 2 года, что значительно расширит наш производственный график», — заявил он.

Отсканировав QR-код на этикетке, вы получите доступ к видеоролику о запуске, в котором объясняются ценности продукта, его преимущества и отслеживаемость каждого фрукта.

Для получения дополнительной информации:

Педро Перес Мартин
IBERICA FRESH
M: (+34) 639 22 55 05
[email protected]
[email protected]
www.brandsxpansion.com

Австралийский сорт манго открывает новый регион выращивания в Испании

Австралийский сорт манго в настоящее время коммерчески выращивается в Испании, где он открыл новый регион выращивания.

Австралийский селекционер манго Кен Рейнер теперь выращивает манго RA-17 в Аликанте. Манго, которое будет продаваться под брендом Ibérica Fresh, будет продаваться исключительно в Испании во фруктовых магазинах El Corte Inglés.

До сих пор испанские манго поступали только из районов производства Малаги и Гранады.

«В этом году мы продвинулись вперед, став первыми, кто начал коммерциализацию манго из Испании», — сказал Педро Перес Марин, соучредитель и директор по развитию бизнеса Ibérica Fresh.

“Эти манго мы выращиваем на холме горы, в километрах от побережья, в районе с почти тропическим микроклиматом, так как средние температуры высокие и он не подвержен заморозкам.”

Манго — охраняемый сорт RA-17, разработанный в Австралии после 17 лет исследований и начавший продаваться в океанической стране около шести лет назад.

Выращивается только в Аликанте и доступен с середины августа до конца сентября.

«Основными преимуществами этого манго являются низкое содержание волокон, небольшая сердцевина, несравненная сладость с оттенком косточковых фруктов и очень тонкая текстура», — сказал Педро Перес.

Основной целью компании является доставка в испанские дома свежих фруктов, произведенных в стране с заботой о каждом фрукте.

«Мы хотели запустить этот продукт исключительно с дистрибьютором, который полностью понимает его реальную ценность. Мы можем продлить эту эксклюзивность на 5-10 лет в будущем», — сказал агроном и директор Ibérica Fresh Гильермо де Скальс.

Производство будет ограничено, так как это второй продуктивный год, и каждый экземпляр будет ежедневно отбираться для продажи менее чем за 24 часа.

«По нашим прогнозам, мы будем производить как минимум в шесть раз больше манго примерно через пять лет, будучи одним из основных производителей манго в Испании».

Компания также ищет пути расширения в Перу или Бразилию, поскольку коммерческий период в Аликанте довольно короткий.

Подпишитесь на нашу рассылку

Возможно ли выращивать манго в Испании? — Садоводство Страница

Манго — это тропическое фруктовое дерево, которое многие люди хотят выращивать в Испании, стране с разным климатом и типами земли. Растение действительно очень интересное: дает очень хорошую тень, имеет высокую декоративность для своих размеров и крупных листьев, а также дает вкуснейшие плоды.

Однако при посадке в неположенном месте становится очень сложным деревом, если учесть это, можно ли вырастить манго в Испании?, и какие сорта наиболее подходящие?

Для успешного выращивания манго очень важно, чтобы почва была глубокой.
Легкий и с очень хорошим дренажем.
Поэтому наиболее рекомендуемым типом почвы является лимонно-песчаная или глинисто-песчаная.
С рН около 5.
5 -6.
В противном случае.
У него может быть много проблем, чтобы хорошо развиваться.
Потому что если почва плотная.
Это дорого.
А если неудачно.
Его рост будет едва заметен год за годом.

С другой стороны, это растение нуждается в частом поливе. Дерево, посаженное в землю, если оно хочет расти, должно получать от 16 до 20 литров воды в неделю в течение первых двух лет и от 10 до 14 литров в неделю в остальное время, а это означает, что в климате, где дожди редки, как и в районе Средиземноморья, если его не поливать, будет нелегко.

Наконец, нам нужно поговорить о температурах. Будучи родом из Индии, черенок не выдерживает низких температур, а мороз может стать причиной гибели; в идеале посадите его в районе, где ртутный столбик термометра находится между максимальным значением 35 градусов Цельсия и минимальным значением 5 градусов Цельсия. Следует сказать, что есть определенные сорта, которые поддерживают нечто большее, например эти:

В в любом случае желательно иметь его немного защищенным, по крайней мере, в первые годы, чтобы лучше адаптироваться.

Таким образом, выращивать манго в Испании можно, но только если вы живете в месте с теплой и влажной погодой, например, на острове Тенерифе, или если у вас есть сад с теплым микроклиматом.

Магия манго | Wicked Leeks

Сезон испанского манго уже наступил. Когда нам не хватает мягких летних фруктов, они приносят столь необходимую дозу солнечного света на нашу тарелку.

Земля органического производителя Энрике Моралеса Кордовы находится в красивой долине Велес-Малага, которая в это время года полна созревающих манго Остин, широко выращиваемых на юге Испании.

Остины, описываемые как имеющие «элегантную» форму, пухлые, сладкие и ароматные. Когда они растут, светящиеся цвета впечатляют — красивый облачный цвет от оттенков фисташково-зеленого, сиреневого и пурпурно-розового до сияющих оранжевых и желтых.

Манго Osteen созревают поэтапно, пока не станут твердыми с легким оттенком мякоти.

Испанские манго находятся ближе всего к Великобритании с точки зрения расстояния, поэтому урожай можно собирать на более зрелой стадии, что позволяет вкусу развиваться намного больше, чем у других, поступающих на рынок, таких как азиатские или южноамериканские.

Вы можете сказать, что они созрели, когда они все еще твердые, но при сжатии они слегка отдают мякотью. Если фрукты в вашей корзине с фруктами слегка крапчатые, это нормально; даже созревшая кожура может быть зеленой, только с пурпурно-красным или желтым оттенком.

Сезон начинается в конце августа и продолжается до конца октября на красивой ферме Энрике площадью три гектара. Его путь к органическому земледелию начался в 2002 году с небольшого урожая манго, который каждый сезон поставлялся компании Riverford, производящей органические овощи, а с ноября по май — органического авокадо.Две культуры часто выращивают в сочетании, поскольку они хорошо дополняют друг друга в условиях сезонности и растущих условий.

Регион Велиза-Малаги в Испании полон созревания манго с августа.

Кент является еще одним разнообразием манго, который хорошо растет в Испании; Также считается одним из лучших, он разрывается вкусом и имеет форму раковины. Большой, с темно-зеленой кожей и сочной золотой плотью, у них мало волокон, что делает их превосходными для сока. Если ваша еще не готова к употреблению, помите его в бумажный пакет со спелым бананом, чтобы помочь ему.

Во многих странах незрелое манго едят с солью или перцем чили. Спелые манго можно использовать для приготовления чатни, тогда как в Азии соленья обычно готовят из кислых, незрелых фруктов.

Манго Kent созревают немного позже и имеют более округлую форму с меньшим количеством клетчатки.

Для приготовления отрежьте мякоть от плоской центральной косточки на две большие щеки. Затем надрежьте мякоть до кожи кончиком ножа крест-накрест. Согните кожу назад, чтобы кусочки пружинили в форме ежа.Отрежьте их или откусите прямо от кожуры. Любую лишнюю плоть по краям камня можно срезать и съесть.

(PDF) Тропические и субтропические фрукты в Испании

263

(3 га) маракуйи на Канарских островах, а также отдельные небольшие участки с хорошими

урожаями желтой и пурпурной маракуйи на Канарских островах. Цены на макадамию

заметно снизились из-за увеличения плантаций в мировом масштабе, и маловероятно, что она станет коммерческим предприятием в Испании.Лонган лучше приспосабливается к

субтропическим районам, чем личи, и, что, возможно, более важно, у него есть готовый этнический

рынок в Европе, поэтому он может получить определенное развитие в Испании, как в Андалусии

, так и на Канарских островах. Предпринимаются усилия по внедрению и оценке сортов, и предварительные результаты

весьма многообещающие. Лукума подвергся некоторой оценке в

Андалусии, но общее впечатление таково, что коммерческое расширение не может быть рекомендовано, поскольку местные фрукты должны будут конкурировать с замороженной целлюлозой, импортируемой

из стран Анд.То же самое можно сказать и о Passifloras, но в этом случае

есть некоторая возможность расширения для непосредственного потребления или для приготовления сока

«Не из концентратов», что является постоянной тенденцией среди европейских потребителей.

На острове Гран

Канария имеется небольшая коммерческая теплица (менее 2 га), в которой выращивают желтые питайи

(Hylocereus spp. и Selenicereus megalanthus Britt et Rose). Урожаи хорошие, и недавно была начата программа интродукции и оценки этой культуры как в Андалусии, так и на Канарских островах.

Мамея сапоте (Calocarpum sapota) — еще одна культура, недавно испытанная в ICIA,

, с хорошей адаптацией к некоторым теплым районам Канарских островов. Местный рынок

хорош благодаря традиционным связям архипелага с Кубой и Венесуэлой.

Процитированная литература

Farré J.M. 2003. Манипуляции путем обрезки побегов и обрезки черимойи (Annona

cherimola Mill.). Информационный бюллетень Annonaceae 13:40-41.

Галан Сауко, В.1992. Перспективы развития нецитрусовых тропических фруктов в

субтропиках с особой ссылкой на Средиземноморский бассейн. Acta Horticulturae

321:80-98.

Галан Сауко, В. 1999. Эль Культиво дель Манго. Мундипренса, Мадрид. 298 стр.

Галан Сауко, В. 2002a. Оценка сортов платанеры. Actividades del ICIA en

platanera. Февраль 2002 г.: стр. 21-34. В: Д. Фернандес Гальван и П.М. Эрнандес

Дельгадо (ред.). Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, Ла-Лагуна.

Галан Сауко, В. 2002b. Выращивание тропических фруктов в теплицах. Международный симпозиум

по тропическим и субтропическим фруктам. Акта Хорт. 575 (2): 727-735.

Галан Сауко, В. , Айт-Убаху, А. и Абдельхак, Х. 2004. Выращивание

бананов в теплицах. Хроника садоводства 44 (2): 35-37.

Галан Сауко, В., Фернандес Гальван, Д., Хдез. Конде, Дж. К. и А. Моралес Наварро. 1997.

Предварительные исследования завязывания плодов сорта манго Томми Аткинс при выращивании в теплице

на Канарских островах.). Акта Хорт. 455:530-534.

Галан Сауко, В., Перес Верду, Х.Д., Фернандес Гальван, Д. и Эрнандес Дельгадо, П.М.

2001. Поведение различных сортов личи на Канарских островах. Акта Хорт. 558: 83-89.

Галло Льобет, Л., Сиверио де ла Роса, Ф., Родригес Перес, А., Домингес Корреа, П., Перес

Сарате, С. и Диас Эрнандес, С. 2003 г. de

aguacate de raza mexicana y antillana tolerante-resistes и Phytophthora cinnamomi

Ранды.Actas V Congreso Mundial del Aguacate. Гранада-Малага. 19-24 октября

де 2003. Том II: 573-578.

Эрнандес Дельгадо, П.М. и Галан Сауко, В. 2003. Оценка сортов карамболы на

Канарских островах.

Какие фрукты предпочитают испанцы? – Свежие новости

Фрукты и овощи в Испании

Какие фрукты растут в Испании

Овощи Испании

Испания – единственное место в Европе, где выращивают авокадо | Испания и испанцы

Немного про папайю, манго и другие растения

Немного про папайю, манго и другие растения

ЛУЧШИЕ ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ АЗИИ – Jet Fly

МАНГО (Mango)

МАНГУСТИН / МАНГОСТАН (Mangosteen)

РАМБУТАН (Rambutan)

ЛИЧИ (Litchi, Lychee)

ПИТАЙЯ (Dragon fruit)

ЛОНГАН / ЛАМ-ЯЙ (Longan)

АНАНАС (Pineapple)

ДУРИАН (Durian)

НОЙНА / САХАРНОЕ ЯБЛОКО (Sweetsop, Custard Apple)

КАРАМБОЛА / КАМРАК (Carambola, Star fruit)

МАРАКУЙЯ (Passiflora, Passion Fruit)

ПАПАЙЯ (Papaya)

ГУАВА / ПСИДИУМ (Guava)

«Мне нравятся персики и груши»

1 Тамарилло

2 Кумкват

3 Питайя

4 Кивано

5

Какие фрукты растут в Испании

Овощи Испании

Маракуйя

Бананы

Апельсины

Мандарины

Грейпфрут

Лимон

Папайя

Гуайява

Чиримойя

Персики

Парагвайо (вид персика)

Нектарин

Груша

Гранат

Слива

Хурма или шарон

Локва или мушмула японская

Дыни

Арбузы

Цабр

Инжир

Виноград

Манго

Клубника садовая

Сезоны фруктов в Испании по месяцам

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

Какие фрукты растут в Испании

Популярные фрукты

Ежевика (Мора)

Виноград (Раим)

Арбуз (Синдриа)

Дыня (Мело)

Слива (Пруна)

Груша (Пера)

Менее распространённые фрукты

Чиримойя (Чиримойя)

Грнат (Маграна)

Шарон (Шарони)

Цабр (Фига де моро)

Хурма (Каки)

1
Тамарилло

2
Кумкват

3
Питайя

4
Кивано