Продукты замедляющие обмен веществ: Названы продукты, замедляющие обмен веществ

Продукты, замедляющие метаболизм – Здоровая Россия

18 Ноября 2016

Все, кто мечтает о красивой и стройной фигуре, знают о том, какие упражнения необходимо делать на ту или иную группу мышц, какое спортивное питание нужно и нужно ли оно вообще, и о том, какие продукты ускоряют потерю лишнего веса. Но все ли знают о тех продуктах, что мешают нашему обмену веществ и замедляют метаболизм, тем самым затрудняя путь к подтянутой фигуре. Бывает и обратная ситуация: человек хочет набрать вес, однако ему никак это не удается.

На самом деле, видов продуктов, которые способны замедлить метаболизм, не так уж и много. К ним относятся: рафинированные или простые углеводы, жирные продукты, пестициды.

Рафинированные или простые углеводы в большом количестве содержатся в мучных изделиях, например, в белом хлебе, в других хлебобулочных или макаронных изделиях из белой(!) муки, различных лимонадах и сладких газировках, конфетах, шоколадках и печеных сладостях. Простые углеводы, по сути, не несут в себе никакой пользы, они только вкусные. В них не содержатся никакие полезные вещества, только пустые калории. Сахар имеет способность быстро абсорбироваться, чем повышает уровень глюкозы и только замедляет метаболизм еще больше. Даже простое сокращение продуктов с высоким содержанием простых углеводов поможет вам взять под контроль свой метаболизм.

С жирными продуктами все гораздо сложнее: есть два вида жиров – полезные и трансжиры. Полезные жиры необходимо употреблять ежедневно (естественно, в ограниченном количестве), они необходимы нашему организму для быстрого переваривания и усвоения пищи. К таким жирам относятся, например, оливковое, кунжутное и льняное масла, различные орехи (кешью, кедровые, грецкие), а также рыба и молочная продукция. Однако перебарщивать с такими продуктами не стоит, они также могут откладываться в ваших боках, создавая лишние килограммы.

К трансжирам относятся: сливочное масло, майонез и все соусы на его основе, весь фастфуд, любая еда «быстрого» приготовления и полуфабрикаты. Такие продукты лучше полностью исключить из рациона каждого человека. Они не только способны замедлить ваш метаболизм, но и ухудшить пищеварение и повысить холестерин.

С пестицидами тоже не все так просто. Они могут содержаться и в фруктах, и в овощах, которые вы купили в магазине или на рынке. Они не столько тормозят метаболизм, сколько замедляют процесс расщепления жировых отложений и, даже, способствуют увеличению веса.

К сожалению, понять, содержатся ли пестициды в купленных вами фруктах или овощах, невозможно. Просто тщательно мойте фрукты, а лучше очищайте от кожуры, в ней, конечно, часто находятся витамины, однако в ней же и скапливается основной запас пестицидов.

Итак, мы выяснили, какие продукты являются самыми «плохими» для нашего метаболизма. Разумеется, иногда побаловать себя бутербродом с маслом можно, но не стоит забывать о том, что у этих продуктов есть накопительный эффект – а значит, что каждый день вам не удастся наслаждаться такой вкусной, но вредной пищей. Рано или поздно ваш лишний вес напомнит об этих излишествах.

Чтобы оставить комментарий – необходимо быть авторизованным пользователем

Войти в личный кабинет
Зарегистрироваться

7 продуктов, замедляющих обмен веществ

Метаболизм – это важнейший процесс в нашем организме. Для того, чтобы наши кости, волосы и ногти выглядели прекрасно, вес снижался, мышцы росли, было много энергии – нужен здоровый правильный обмен веществ. Если говорить более понятным языком, то метаболизм — это скорость обменных процессов в организме.

Существуют продукты, способствующие улучшению обмена веществ:

Бобовые (фасоль, горох, чечевица, маш, нут) содержат много белка и клетчатки. Они очень полезны и способствуют снижению веса.
Капуста является очень хорошим антиоксидантом.
Нежирные сорта мяса и птицы содержат много белка, который является строительным материалом для наших мышц.
Вода – друг метаболизма. Потребляя достаточное количество воды, можно хорошенько его разогнать.

С продуктами, улучшающими наши обменные процессы все просто и понятно. Но у метаболизма есть и враги, замедляющие обмен веществ. Рассмотрим основные 7 продуктов, замедляющие метаболизм.

Нектар агавы

Очень многие компании производят заменители сахара на основе нектара агавы. На упаковках этого «чудо-продукта» указано, что он относится к продуктам для правильного питания. Но это всего лишь маркетинговый ход, на который, к сожалению, покупается множество людей. Нектар агавы содержит много фруктозы. Фруктоза – тот же сахар, а значит, такие заменители просто убивают метаболизм.

Выпечка

Выпечка также является врагом. Некоторые ошибочно считают, что цельнозерновой хлеб безопасен для фигуры. На самом деле это не так, ведь даже цельное зерно подвержено обработке. А значит, мука из цельных зерен все равно содержит крахмал, который в организме превращается в сахар. А сахар – это главный враг метаболизма.

Кукуруза

Так как кукуруза на полках наших магазинов в основном генномодифицированная, она также попадает в список продуктов, замедляющих метаболизм. Учеными было доказано, что зерна кукурузы содержат мало полезных витаминов и минералов, а генномодифицированные овощи и фрукты замедляют обмен веществ.

Рис и макароны

Так называемые «белые зерна» тоже негативно сказываются на скорости обмена веществ. К таким продуктам относятся: белый рис и макароны. Это связано с тем, что в этих продуктах в большом количестве содержится глютен и крахмал. А значит, они тормозят процессы метаболизма.

Магазинные фрукты

Для многих станет открытием, но фрукты тоже негативно влияют на метаболизм. И дело тут вовсе не во фруктозе. Фрукты, продающиеся в магазинах, как правило, обработаны пестицидами, которые негативно сказываются на скорости обмена веществ.

Соки и газировка

Одни из главных неприятелей для метаболизма. В соках, как нам кажется, не так уж и много сахара. На самом деле, в одном стакане пакетированного сока может содержаться до 30 грамм сахара. А в газированной воде, помимо сахара, содержится еще и кукурузный сироп, содержащий огромное количество фруктозы.

Спиртное

Алкоголь – это удар по обмену веществ. В процессе распада этилового спирта в организме образуются токсины. Организму уже не до обмена веществ. Все силы он бросает на то, чтобы вывести токсичные вещества.

На самом деле, продуктов-врагов здорового питания гораздо больше. Нужно понимать, что все обработанные продукты питания, содержащие сахар, замедляют метаболизм. Некоторые продукты, несмотря на то, что они совсем не сладкие, все же содержат так называемый «скрытый» сахар. Поэтому обязательно нужно читать состав, указанный на упаковке продукта.

Мне нравится1Не нравится

15 продуктов, ускоряющих обмен веществ • INMYROOM FOOD

Не секрет, что чаще всего не страдают лишним весом те, у кого хороший метаболизм. Ведь именно благодаря быстрому обмену веществ организм превращает пищу в энергию.

Но что делать, если именно вам не повезло и вы понимаете, что пора бы разогнать обмен веществ? Помимо активного образа жизни также важно соблюдать правильный рацион. При нашем темпе жизни эта задача кажется довольно сложной.

Чтобы ускорить обмен веществ, стоит заменить вредные продукты на полезные нутриенты. Эта здоровая альтернатива поможет повлиять на гормональный баланс и разогнать ваш метаболизм.

Несколько советов

Не пропускайте прием пищи, так как это замедляет обмен веществ и способствует откладыванию лишних килограммов “про запас”. Обязательно завтракайте.

Ешьте медленно и при этом часто. Разделите три больших приема пищи на 5-6 маленьких. Употребляйте как можно больше воды.

По возможности отказывайтесь от сладкого, больше отдавайте предпочтение клетчатке – фрукты, овощи, зерновые, семечки, орехи и так далее.

Не бойтесь добавлять специй в пищу. Попробуйте жгучие специи – они великолепно разгоняют обмен веществ в организме.

Занимайтесь спортом. Даже легкая зарядка способна увеличить кардиоактивность и дать толчок вашему метаболизму.

Вода

Вода участвует во всех обменных процессах. Если воды не мало, наш организм не может выполнять все обменные процессы эффективно. Когда мы часто пьем воду, мы даем возможность нашему метаболизму работать с максимальной скоростью. Не стоит дожидаться, пока замучает жажда. Лучше в течение дня постоянно выпивать по стакану воды.

Продукты из цельного зерна

Цельнозерновые продукты отличаются большим содержанием в них клетчатки. Для того чтобы переварить клетчатку, организму нужно прикладывать очень много усилий. Соответственно, организм тратит на переработку больше калорий, происходит ускорение обменных процессов.

Цельнозерновые продукты сохраняют все природные микроэлементы и витамины. Чтобы правильно начать ваш день, съедите на завтрак овсянку. Она удерживает баланс уровня сахара в крови дольше, чем многие другие блюда.

Красная фасоль

Красная фасоль имеет в своем составе так называемый резистентный крахмал, который практически не переваривается, но при этом борется с патогенной флорой и очищает кишечник. Благодаря высокому содержанию клетчатки красная фасоль надолго поддерживает у человека чувство сытости.

Также в фасоли содержатся цинк и витамины группы B, которые косвенно влияют на повышение тестостерона в крови. А этот гормон очень нужен для формирования мышечной ткани, в том числе у женщин.

Постное мясо

Продукты, которые содержат высокое количество белка (постное мясо, курица), идеальны для ускорения обмена веществ. Во-первых, белок достаточно трудно усваивается организмом. Это значит, что организм вынужден прикладывать больше усилий, чем обычно, чтобы переварить белок. Любители мяса теперь могут вздохнуть с облегчением, зная, что этим они ускоряют свой метаболизм на 50%.

Рыба

Британские ученые провели наблюдение за племенами аборигенов, одни из которых регулярно употребляли рыбу, а другие вовсе не знали, что ее можно есть. Уровень лептина в крови у первых был в пять раз ниже. Именно этот гормон отвечает за скорость обмена веществ. Так что рыбу нужно есть обязательно, если хотите снизить уровень лептина и не знать проблем ожирения.

Капуста

Квашеная капуста укрепляет иммунитет, так как после брожения выделяется молочная кислота, которая нейтрализует вредные бактерии в кишечнике. Этот продукт является лучшим природным средством для ускорения обмена веществ.

Грейпфрут и другие цитрусовые

Грейпфрут содержит много воды. Он низкокалориен, почти не содержит жиров и белков, зато переполнен витаминами. Ко всему прочему, в нем содержится половина суточной потребности в витамине С. Грейпфрут является одним из самых эффективных борцов с жировыми отложениями.

Цитрусовые оранжевого цвета являются сильным природным стимулятором обмена веществ, благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клетчатки. Регулярное употребление цитрусовых улучшит пищеварение.

Яблоки

Яблоки стимулируют обмен веществ в организме. Они необходимы для крепкого здоровья. Чтобы ускорить ваш обмен веществ, постарайтесь съедать по несколько яблок ежедневно. При этом, желательно не очищать их от кожуры, так как в ней содержится масса витаминов и полезных веществ.

Молочные продукты

Молочные продукты являются мощным стимулятором метаболизма. Ученые считают, что такой эффект происходит благодаря высокому содержанию в них кальция, ибо его дефицит – настоящая угроза для правильного обмена веществ. Если употреблять молочные продукты три раза в день, можно ускорить обмен веществ до 70%.

Стоит отдавать предпочтение молочным продуктам с небольшим содержанием жира. На обмен веществ это не влияет, но не стоит насыщать свой организм лишними калориями.

Специи: имбирь, цикорий и корица

Чтобы разнообразить ваше меню, не бойтесь использовать специи, ведь они не только помогут сделать блюдо вкусным, но и смогут разогнать ваш метаболизм.

Просто добавляя имбирь, цикорий, карри, корицу и другие душистые травы в блюда, которые мы готовим каждый день, мы ускоряем наш метаболизм на 10%.

Перец

В остром перце содержится вещество касаицин, которое может значительно влиять на обмен веществ. Он содержится во многих видах стручкового перца. Еда, приправленная острым перцем, ускоряет скорость обмена веществ на 25%. Эффект перца будет длиться несколько часов после приема пищи.

Шпинат

Шпинат используется для ускорения метаболизма. В его соке содержится много марганца – вещества, которое жизненно необходимого для нормального обмена веществ в организме человека,. Кроме того, он нужен для крови, состава костей, качественной работы мозга, щитовидной железы, нервных окончаний, половой активности и выработки гормонов счастья.

Кокосовое масло

Некоторые исследования показывают, что кокосовое масло естественно улучшает обмен веществ на 25%. Употребление стакана теплой воды с 1 чайной ложечкой кокосового масла поможет усилить метаболизм и улучшить здоровье.

Кофе

Один из лучших способ заставить метаболизм работать с ускорением с самого утра– горячий кофе. Всего одна чашечка кофе ускоряет обмен веществ на 3-4%. Для лучшего достижения результатов по ускорению метаболизма, пить нужно свежесваренный натуральный кофе.

Зеленый чай

Благодаря своему уникальному свойству ускорять процесс сжигания сложных жиров зеленый чай входит в состав практически всех известных диет. Многие врачи и диетологи уже давно отметили пользу этого напитка. Ведь именно зеленый чай прекрасно тонизирует, выводит шлаки и является сильнейшим антиоксидантом.

Зеленый чай, выпитый с утра, – заставит организм оперативно запустить обмен веществ в усиленном режиме. Этот напиток снижает аппетит и улучшает пищеварение. Зеленый чай регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам избавляет от ощущения тяжести в желудке, снижает уровень холестерина в крови и нейтрализует вредные жиры.

10 продуктов, которые в несколько раз ускорят ваш метаболизм

У каждого человека своя скорость обмена веществ в организме. Но если достаточно спать, тренироваться, пить много воды и правильно питаться – это несомненно его ускорит, а бонусом подарит хорошее самочувствие и поможет сбросить вес.

Сегодня AdMe. ru представляет вам список продуктов, которые в разы ускорят ваш метаболизм. Добавьте их в свой рацион и наблюдайте, как лишние килограммы покидают ваше тело и вы становитесь здоровее.

1. Острый перец

Исследования показали, что употребление острого перца ускоряет обмен веществ минимум на 25 %.

Дело в том, что острая еда заставляет нас потеть больше, чем обычно. Это связано с капсаицином – соединением, которое влияет на болевые рецепторы в организме. Он увеличивает циркуляцию крови и метаболизм, заставляя ваше тело сжигать жир значительно быстрее.

Так где можно найти этот капсаицин? Найти его можно во всех видах острых перцев, таких как чили, халапеньо, кайенском перце и др.

2. Цельные зерна: овсянка и коричневый рис

В здоровом питании всегда присутствуют различные зерна и крупы. И на это есть причины. Цельные злаки, такие как пшеница, овес, рис или кукуруза, содержат большое количество питательных веществ и сложных углеводов, которые ускоряют метаболизм и стабилизируют уровень инсулина.

Но помните, что низкий уровень инсулина – так же плохо для организма, как и слишком высокий. Поскольку такой химический дисбаланс говорит телу, что оно должно накапливать жиры. Поэтому, как говорится, все хорошо в меру, переусердствовать можно и со здоровым питанием.

3. Брокколи

Может быть, брокколи и не самый любимый ваш овощ, но он является важным источником кальция, который ускоряет метаболизм. А кроме кальция там целый склад витаминов, таких как С, К и А.

Не обязательно сразу объедаться брокколи до отказа. Достаточно съедать одну порцию в день, что обеспечит вам большое количество фолата (витамин В9), пищевых волокон и антиоксидантов. А еще это один из лучших детокс-продуктов, которые вы можете добавить в свой рацион.

4. Красная фасоль

Красная фасоль – один из лучших продуктов по ускорению метаболизма. В своем составе она содержит так называемый резистентный крахмал, который не переваривается, но зато очищает кишечник. А благодаря тому что фасоль включает большое количество клетчатки, она надолго поддерживает чувство сытости.

Кроме того, она содержит цинк и витамины группы В, влияющие на выработку тестостерона. Этот гормон крайне важен для формирования мышечной ткани, в том числе и у женщин.

5. Кофе и зеленый чай

Давно не секрет, что кофе и зеленый чай – это наиболее действенные ускорители метаболизма. А также они содержат большое количество антиоксидантов, помогают снизить уровень сахара в крови и сжигать больше жира.

Главное – понимать, что кофе, как и зеленый чай, должны быть качественными и употребляться в умеренном количестве.

6. Яблоки и груши

Яблоки и груши – это лучшие союзники, когда дело доходит до борьбы с лишним весом. Не только из-за их низкой калорийности, но и потому что эти два фрукта значительно ускоряют обменные процессы в организме.

Это также подтверждают исследования, проведенные в Государственном университете Рио-де-Жанейро, в ходе которых выяснилось, что женщины, которые ели 3 яблока или груши в день, потеряли больше веса, чем те, кто этого не делал.

7. Специи

Специи, такие как черный перец, горчица, чеснок и имбирь, поддерживают метаболизм на высоком уровне. Доказано, что люди, которые включают специи в свой рацион, могут сжечь более чем 1000 калорий ежедневно, и это не считая каких-либо физических нагрузок.

8. Цитрусовые

Цитрусовые фрукты – апельсины, грейпфруты и лимоны – также помогают сжигать жир и ускорять обмен веществ. Кроме того, из-за высокого содержания витамина С цитрусовые регулируют уровень инсулина в крови, поэтому их часто включают в диетическое медицинское питание.

9. Продукты, богатые кальцием

Если вы хотите ускорить обменные процессы в своем организме, важно употреблять побольше продуктов с высоким содержанием кальция.

Исследования Университета Теннесси подтвердили, что люди, которые потребляют от 1200 до 1300 мг кальция в день, теряют вдвое больше веса, чем те, кто получает его в меньших количествах.

10. Омега-3 жирные кислоты

Омега-3 жирные кислоты в основном содержатся в рыбе, но они также присутствуют в орехах, семечках и льняном масле.

Эти продукты ускоряют обмен веществ, так как снижают выработку гормона под названием лептин (естественное химическое соединение, снижающее метаболизм).

Фото на превью Depositphotos

10 продуктов, ускоряющих метаболизм — Женский журнал “ЗОЛОТОЙ”

Отвечаем на вечный вопрос «что бы такое съесть, чтобы похудеть». Убедись, что в твоем холодильнике вместо тортика и колбасы припасены продукты из нашего списка.

Что бы такое съесть, чтобы похудеть? Это вполне возможно, если включить в рацион несколько продуктов из нашего списка.

Брокколи

Брокколи – кладезь витаминов С, А и К. Они нужны для здоровой кожи, нормальной работы мозга и поддержания иммунитета. Кроме того, в брокколи содержится большое количества фолата (витамина В9), антиоксидантов и пищевых волокон. Для очищения организма ты можешь добавить в свой рацион смузи на основе брокколи, яблока и лайма. Получается вкусно и очень полезно.

Зеленый чай

Он присутствует практически в любой диете, поскольку способствует быстрому обмену веществ и богат антиоксидантами. Работает только заварной вариант, холодного чая в бутылках лучше избегать – там содержится много сахара, подсластителей и консервантов.

Читай также: 8 мифов о здоровом питании, в которые мы все еще верим >>>>>

Ускорит метаболизм не только традиционная сенча, но и улун, поскольку он богат полифенолами, которые блокируют ферменты, отвечающие за образование жира.

Острый перец

Красный кайенский перец, чили, халапеньо, хабанеро или табаско помогает обуздать аппетит и сжечь калории после еды. Все дело в том, что в нем присутствует капсаицин, способствующий разрушению жиров.

Какая диета тебе подходит? – худеем к лету с нашим тестом >>>>>

В 2015 году американские ученые из университета штата Вайоминг провели эксперимент на мышах и обнаружили, что при употреблении чили их вес не увеличивался, даже если животные ели высококалорийную и жирную пищу. Два года спустя ученые из Китая заявили, что чили начали эффективно использовать при борьбе с ожирением.

Красная фасоль

В составе фасоли много белка, нужного для поддержания мышц в тонусе, а также клетчатки и резистентного крахмала, помогающего очистить кишечник. Есть в фасоли также необходимые нам цинк и витамины группы В. Плюс красная фасоль очень питательна и станет незаменимым продуктом для длительного и напряженного рабочего дня, если вдруг нужно работать допоздна, а времени на ужин нет.

Яблоки и груши

Диетологи и фитнес-тренеры любят повторять: «Хочешь перекусить – съешь яблоко». Честно говоря, если перекусывать одними яблоками, то чувство голода только усилится, поэтому лучше есть их, например, с орехами или творогом.

Смотри также: Как НЕ надо худеть – вредные диеты звезд >>>>>

Ученые из университета Рио-де-Жанейро даже провели эксперимент, в ходе которого выяснили, что женщины, которые съедали по 3 яблока и груши в день, теряли больше веса, нежели чем те, кто этого не делал.

Грейпфруты и другие цитрусовые

Отлично сжигают жир и ускоряют обмен веществ грейпфруты, апельсины и лимоны. В них содержится витамин С, регулирующий уровень инсулина в крови. Есть даже специальная цитрусовая детокс-диета, но у нее довольно много противопоказаний.

Смотри также: Новая жизнь с понедельника – вся правда о разгрузочных днях >>>>>

Лучше выбрать щадящий вариант: добавь к утреннему омлету половинку грейпфрута, а салат сбрызни соком лимона. После ужина через час можно съесть апельсин или грейпфрут.

Имбирь и корица

Еще одни усилители обмена веществ – это имбирь и корица. Они, кстати, отлично сочетаются с вышеупомянутыми цитрусовыми. Например, можно заварить чай с лимоном, корицей и имбирем прохладным весенним вечером. Используй имбирь как приправу к мясу — он хорошо подходит к курице или индейке. А корица сделает ароматной утреннюю чашечку кофе и добавит приятную нотку утренней овсянке или несладкому творогу.

Продукты, богатые кальцием

Мощный стимулятор метаболизма – молочные продукты. Кальций, содержащийся в них, способствует ускорению обмена веществ и укреплению костей. Только отдавай предпочтение творогу, кефиру, натуральным йогуртам и особенно сырам с небольшим содержанием жира, но и не с нулевой жирностью.

Читай также: ГМО – вред или польза? >>>>>

Также возьми в привычку добавлять в салаты кунжут – чемпион по содержанию Ca среди продуктов питания, семечки и в целом налегай на темно-зеленые овощи и салатные листья вроде шпината.

Рыба и продукты, содержащие Омега-3

В жирных видах рыбы содержится большое количество Омега-3 кислот, снижающих производство гормона под названием лептин. Именно он замедляет обмен веществ. Омега-3-жирами богата красная рыба фроде лосося, форели, семги, кеты, а также скумбрия, треска, сельдь, тунец, сом, камбала, креветки и икра. Жирные кислоты можно найти также в орехах, оливковом и льняном масле и авокадо.

Шпинат и спаржа

Шпинат содержит много витаминов группы В, полезных пищевых волокон, улучшает пищеварение и выводит из организма шлаки и токсины. Кроме того, употребление шпината полезно для эндокринной и кровеносной систем, а также для мозговой активности и гормонального баланса.

Читай также: 10 бьюти-советов из интернета, которые нам вредят >>>>>

С не менее полезной спаржей (спорную соевую из корейских салатов лучше отложить в сторону) можно кулинарно фантазировать сколько угодно: от разнообразных крем-супов и гарнира до смузи с авокадо или грушей – она везде к месту.

Вилена Введенская

Продукты, замедляющие метаболизм и мешающие похудеть

#Похудениеиправильноепитание, #Здоровье, #Метаболизм, #Продукты, #Фитнес, #ЗдоровыйОбразЖизни, #Жиры

Автор статьи: Fitness Guru

Метаболизм отвечает за потребность организма в калориях. В значительной степени от характера тренировки и вашего рациона зависит скорость обмена веществ. Поэтому важно адаптировать пищу к потребностям обмена веществ. Какие продукты оказывают негативное влияние на его работу? Как замедлить обмен веществ? А что стимулирует обмен веществ?

Что такое метаболизм?

Каждая клетка нашего организма подвергается множеству химических и энергетических реакций. Они могут быть катаболическими или анаболическими. В первом случае мы имеем дело с разложением химических соединений, во втором — с их синтезом. Таким образом, метаболизм означает любые изменения в клетках, которые включают изменения энергии.

Скорость метаболизма зависит в значительной степени от занятий физической активностью и диеты. На практике у людей с быстрым метаболизмом могут возникнуть проблемы с набором веса. Те же, у кого замедленный метаболизм даже при интенсивных тренировках иногда имеют тенденцию набирать вес. Метаболизм могут эффективно ускорить физические упражнения и правильная диета. Что ускоряет обмен веществ? Как замедлить обмен веществ?

Продукты, замедляющие обмен веществ

1. Во многих продуктах, доступных в магазинах, содержатся хлорорганические соединения или пестициды с содержанием хлора. Эти соединения точно знают, как замедлить обмен веществ. Поэтому стоит выбирать органические фрукты и овощи. Вы также должны помнить, что нужно тщательно вымыть их перед едой (вредные вещества на кожуре).

2. Газированные напитки также оказывают негативное влияние на обмен веществ. Они состоят в основном из сахаров и химических соединений. Употребление соков тоже не помогает при похудении — они повышают ваш аппетит. Риск диабета также увеличивается.

3. Как насчет простых углеводов? Потребление большого количества этих питательных веществ вызывает быстрое увеличение веса. Стоит отказаться от белых макарон и белого хлеба. В здоровой диете должны быть сложные углеводы — хлеб из цельной пшеницы или темные макароны. Конечно, если вы хотите стимулировать обмен веществ.

4. Очевидный враг — фастфуд. В нем всегда большое количество углеводов и простых сахаров. Убедитесь, что ваша диета содержит 60% углеводов, 20% белка и 20% жира.

5. Жиры — они лучше всех знают, как замедлить обмен веществ. Стоит ограничить количество насыщенных жиров и транс-жиров. Их присутствие в рационе влияет на отложение жировой ткани и повышение уровня холестерина. Вы должны избегать есть сладости, масло или желтый сыр. Однако в рационе должны быть ненасыщенные жиры. Их можно найти в рыбе, оливковом масле или авокадо.

6. Алкоголь. Диета обычно предполагает запрет на употребление алкоголя. Алкоголь оказывает большое влияние на замедление обмена веществ. Обычно, после употребления алкоголя, вы едите нездоровую пищу.

7. Хлопья для завтрака. В составе большинства хлопьев содержатся нездоровые жиры и сахара. В связи с тем, что они характеризуются высоким гликемическим индексом — их употребление не дает ощущения сытости. Это также простой способ набрать вес. Стоит сменить их на мюсли с орехами и фруктами или цельнозерновые хлопья.

8. Продукты с низким содержанием клетчатки. Волокна отвечают за чувство сытости. Более того, они ускоряют усвоение углеводов. Клетчатка также обладает детоксикационнымисвойствами. Дефицит пищевых волокон влияет на замедление метаболизма. Итак, давайте есть такие продукты, как орехи, бобовые или овощи.

9. Продукты с низким содержанием белка. Белок нужен для ускорения обмена веществ. Поэтому необходимо, чтобы план питания включал, среди прочего, молочные продукты или мясо.

10. Ускорение обмена веществ также может быть достигнуто путем добавления пряных специй в еду. Итак, давайте подружимся с чили, чесноком, перцем или можжевельником. Пряные специи также являются натуральными жиросжигателями!

Что есть, или как ускорить обмен веществ

Наш метаболизм может быть эффективно стимулирован как диетой, так и тренировками. Поэтому интервальные упражнения с очень высокой интенсивностью идеальны. Что ускоряет обмен веществ? Например, HIIT или Tabata Training. Из-за большой нагрузки на организм упражнения следует выполнять не более 2-3 раз в неделю. Как ускорить обмен веществ? Силовая тренировка тоже работает отлично. Как стимулировать обмен веществ с помощью диеты? Главные правила: пряные специи, клетчатка, высокое содержание макроэлементов, витаминов и минералов, омега-кислот, много воды и отсутствие стресса.

Эту и другие статьи на тему спорта можно прочитать на основном сайте ecofit.info 3 нравится»

Источник: zen.yandex.ru ecofit.info

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Какие продукты ускоряют и замедляют метаболизм?

Обмен веществ – это совокупность всех биохимических процессов, протекающих в организме человека. Именно благодаря им функционируют органы и системы, люди могут переваривать пищу, дышать, двигаться и думать. Основные виды метаболизма – жировой, белковый, углеводный, кислотно-щелочной, минеральный, витаминный, водно-электролитный.

Внимание! Главная задача метаболизма – переваривание еды и превращение питательных веществ в энергию. Эти два противоположных процесса называют анаболизмом и катаболизмом. Они должны находиться в балансе, как инь и янь. Если начнут преобладать первые, человек «обрастет» жирами. Вторые – исхудает.

Продукты для ускорения метаболизма

Обмен веществ можно поддерживать на должном уровне с помощью продуктов питания. Их можно условно поделить не 2 группы – ускоряющие и замедляющие метаболизм. Первые незаменимы для тех, кто хочет похудеть. К ним относят фрукты, цветные овощи, крупы, имбирь, постное мясо, фасоль, зеленый чай, специи. Рассмотрим топ-5 продуктов для ускорения обмена веществ.

Зерновые

Цельнозерновые крупы богаты полезной клетчаткой. На ее переваривание организм затрачивает много энергии. А значит расходует больше калорий, чем получает, и катаболизм начинает преобладать над анаболизмом – а именно этого и нужно добиться для ускорения обмена веществ и похудения.

Внимание! Еще один существенный плюс каш из цельных зерен заключается в том, что они сохраняют большую часть минералов и витаминов и нормализуют пищеварение.

Красная фасоль

Красная фасоль содержит почти неусвояемый крахмал, который очищает кишечник, и клетчатку, обеспечивающую долгое ощущение сытости. В ней также много цинка, витаминов B. Последние хорошо улучшают синтез тестостерона – гормона, важного для формирования мышц у мужчин и женщин.

Рыба

Регулярно употребляя рыбу, можно почти в 5 раз снизить уровень гормона лептина в крови, который замедляет обмен веществ и становится косвенной причиной ожирения.

Специи

Такие специи, как имбирь, корица, карри, цикорий и душистые травы, способствуют ускорению метаболизма на 10%.

Острый перец

Острый перец содержит капсаицин, влияющий на обмен веществ. Приготовленная с ним пища при регулярном употреблении помогает ускорить метаболизм на 25%. Эффект длится до 3 часов после еды.

Продукты для замедления метаболизма

Тем, кто мечтает набрать вес, стоит включить в рацион продукты, замедляющие обмен веществ. В их список входят томаты, картофель, дыня, баклажаны, орехи, абрикосы, холодная вода, нежирная свинина, курица, мясные бульоны.

Внимание! Однако нужно избегать вредных продуктов, которые обладают такими же свойствами, но могут спровоцировать развитие опасных заболеваний. Для регулярного употребления не подходят жирная свинина, сдобная выпечка, макаронные изделия с калорийными соусами.

15 вещей, которые замедляют ваш метаболизм

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) IPGGutenbergUKLtd / Getty Images

apache.org/xalan”> 2) Stockbyte / Thinkstock

3) Петри Арттури Асикайнен / Getty Images

4) dstaerk / Thinkstock

5) librakv / Thinkstock

6) montreehanlue / Thinkstock

7) Майкл Кринке / Getty Images

8) toeytoey2530 / Thinkstock

9) Minertree / Getty Images

10) BCFC / Getty Images

11) Getty Images

12) Getty Images

13) Getty Images

apache.org/xalan”> 14) Getty Images

15) Getty Images

ИСТОЧНИКОВ:

Академия питания и диетологии: «4 мифа и факта о метаболизме».«

Acheson, KJ. Американский журнал клинического питания , 2004 г.

Ahad, F. Индийский журнал эндокринологии и метаболизма, январь-март 2010 г.

Американское общество биохимии и микробиологии: «Нейролептики и их неблагоприятные метаболические эффекты».

Анастасия Кралли, доктор философии, доцент кафедры химической физиологии и клеточной биологии, Исследовательский институт Скриппса, Ла-Хойя, Калифорния.

Да Силва, MS. Прикладная физиология, питание и обмен веществ , 2014.

Дубнов-Раз, Г. Международный журнал ожирения , 2011.

Гантнер, ML. Труды Национальной академии наук Соединенных Штатов Америки , август 2014 г.

Гринберг, Дж. Diabetes Care , февраль 2010 г.

Ресурсный центр психического здоровья Келти: «Атипичные нейролептики и метаболическое здоровье».

Kidshealth: «Обмен веществ.«

MacLean, PS . Американский журнал физиологии, , август 2004 г.

Национальных институтов здравоохранения Управление пищевых добавок: «Кальций».

Пресс-релиз, Центр исследования рака Фреда Хатчинсона.

Пресс-релиз, Национальный фонд сна.

Пресс-релиз, Университет Содружества Вирджинии.

Pelletier, C. Obesity Reviews, февраль 2003 г.

Песешки, А. Природа, 7 января 2016 г.

Шарма С. Международный эндокринологический журнал , 28 апреля 2010 г.

Tremblay, A. International Journal of Obesity , май 2004 г.

Университет Нью-Мексико: «Лен Кравиц, доктор философии: противоречия в метаболизме».

Ассоциация фигурного катания США: «Заправка для выступления».

Vij, V. Журнал клинических и диагностических исследований , сентябрь 2013 г.

Вестман, Э. Американское общество клинического питания, 2007.

Пресс-релиз, Национальные институты здравоохранения.

Холл, К.Д. Метаболизм клеток , 13 августа 2015 г.

Горшок, Г.К. Труды Общества питания , 22 июня 2016 г.

Пресс-релиз, Королевский колледж Лондона.

Eckel-Mahan, K. Physiology Reviews . Январь 2013г.

Cho, H. Nature , 3 мая 2012 г.

Дартмутский университет: «Физиология стресса: кортизол и ось гипоталамус-гипофиз-надпочечники».

Cleveland Clinic: «Ешьте эти продукты – ваш метаболизм будет вам благодарен».

Американская психологическая ассоциация: «Риски ночной работы».

Могут ли какие-либо добавки замедлять метаболизм?

Поговорите со своим врачом о потенциальных побочных эффектах любых добавок, которые вы рассматриваете.

Кредит изображения: fizkes / iStock / GettyImages

Это хорошая идея, но нет никаких добавок, которые могут ускорить ваш метаболизм и превратить вас в машину для сжигания калорий.В то же время, однако, ничто в проходе с добавками не остановит его. Но некоторые добавки были связаны с неоптимальным метаболизмом.

Особенно, если вы стремитесь к снижению веса, важно понимать, какие типы добавок могут мешать или приносить пользу повседневным функциям вашего организма.

Добавки, связанные с метаболизмом

Витамины группы В способствуют нормальному метаболизму углеводов, белков и жиров, согласно Кливлендской клинике. Отсутствие этих витаминов может вызвать вялость.

Помимо приема пищевых добавок (большинство поливитаминов содержат большое количество витаминов группы B), вы можете получать витамины группы B из морепродуктов, обогащенных хлопьев для завтрака и мяса.

Щитовидная железа – один из центров управления метаболической активностью организма. По данным клиники Майо, низкая активность щитовидной железы, известная как гипотиреоз, может вызывать такие симптомы, как увеличение веса, усталость, мышечная слабость, истончение волос и депрессия.

Биотин, добавка, обычно принимаемая для улучшения роста волос, не влияет напрямую на щитовидную железу, но может затруднить диагностику гипотиреоза.По данным Американской тироидной ассоциации, добавки биотина могут мешать обычным тестам, используемым для оценки функции щитовидной железы.

Биотиновые добавки могут привести к ложно завышенным уровням гормона щитовидной железы, что потенциально может привести к тому, что тесты щитовидной железы будут показывать нормальные уровни, когда уровни гормонов неоптимальны. Чтобы ваши результаты и диагноз не подвергались сомнению, важно обсудить с врачом прием биотина, если он или она проводит тесты на щитовидную железу.

Этот хорошо известный витамин считается мощным антиоксидантом, но витамин С также играет важную роль в метаболизме жиров.Фактически, исследование, проведенное в августе 2006 г. в журнале Nutrition & Metabolism , отмечает, что витамин С необходим для биосинтеза карнитина, молекулы, необходимой для расщепления жирных кислот в организме.

Исследователи обнаружили, что у тех, у кого уровень витамина С предельный, во время теста на беговой дорожке сжигалось на 25 процентов меньше жира на килограмм веса, по сравнению с теми, у кого был адекватный уровень витамина С.

Дополнительное исследование, опубликованное в выпуске Redox Biology за январь 2019 года, показало, что людям с диагнозом метаболический синдром требуется более высокое потребление витамина С.Авторы пришли к выводу, что дополнительный витамин С помогает разорвать цикл истощения антиоксидантов, который может способствовать увеличению веса и хроническим заболеваниям.

Хотя прием витамина D не замедляет ваш метаболизм, его недостаток может. Исследование, проведенное в июле 2012 года в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди с избыточным весом и ожирением, принимавшие добавку витамина D, теряли больше веса, чем участники, которые не принимали добавки.

Прием добавок витамина D и / или употребление продуктов, богатых витамином D, таких как яйца, йогурт и лосось, может помочь предотвратить отставание метаболизма.

Магний отвечает за более чем 300 ферментативных реакций в организме, которые способствуют метаболической функции. Если вам не хватает магния, ваш метаболизм может пострадать.

Май 2014 г. Исследование, проведенное в Архиве медицинских исследований , показало, что пероральные добавки с магнием улучшают обмен веществ и снижают кровяное давление.

Подсказка

Прежде чем добавлять новую добавку в свой оздоровительный распорядок, вам следует проконсультироваться с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что ничто не помешает вам принимать лекарства и не приведет к потенциально отрицательным побочным эффектам.

4 продукта, замедляющие метаболизм / Фитнес / потеря веса

Вы не хотите замедлять метаболизм, а хотите, чтобы он ускорился. Медленный метаболизм делает практически невозможным похудение и поддержание здорового веса, поэтому важно предпринять необходимые шаги, чтобы защитить себя от этой проблемы. Просто тренируясь на регулярной основе и научившись избегать следующих продуктов, вы можете легко защитить себя от замедленного метаболизма.

1. Рафинированные углеводы

Рафинированные продукты, такие как белый хлеб, макароны и рис, легко расщепляются организмом, поскольку сложные углеводы были извлечены из них. Это означает, что вашему организму не нужно очень много работать, чтобы переваривать питательные вещества, содержащиеся в этих продуктах, а ваш метаболизм замедляется. В любом случае рафинированные углеводы не обладают большой питательной ценностью, поэтому вам лучше употреблять цельнозерновой хлеб, макароны и коричневый рис. Этот выбор требует, чтобы ваш метаболизм работал, чтобы переваривать питательные вещества, поэтому это помогает его ускорить.

2. Сахар

Сахар вызывает скачок уровня глюкозы в крови и очень быстро всасывается в организм. Оба этих сценария на самом деле помогают замедлить метаболизм, понимаете вы это или нет. Лучше всего избегать продуктов с избытком сахара, но время от времени их употребление не помешает вашему пути к снижению веса в долгосрочной перспективе. Возможно, вы захотите заменить часть своих конфет, шоколада и мороженого свежими фруктами, что поможет удовлетворить ваше пристрастие к сладкому, не вызывая скачка уровня глюкозы.

3. Жирная пища

Продукты, содержащие много жира, могут легко замедлить ваш метаболизм. Жир не так легко переваривается, как некоторые другие продукты, замедляющие метаболизм. Продукты с высоким содержанием жира создают сценарий, при котором ваше тело просто не знает, что со всем этим делать. В этом случае ваш метаболизм замедляется и делает перерыв, пока ваше тело начинает откладывать жир для использования в будущем. Это приводит не только к замедлению метаболизма, но и к увеличению жировых отложений. Избегайте жареной пищи и фаст-фуда, а вместо этого попробуйте запеченные чипсы и нежирные десерты, чтобы избавиться от сладкого.

4. Продукты с высоким содержанием пестицидов

Согласно журналу Prevention, канадские исследователи пришли к выводу, что замедление метаболизма может быть связано с химическими веществами, содержащимися во фруктах и овощах, которые, как считается, замедляют процесс сжигания жира. Фактически, некоторые пестициды могут даже увеличить прибавку в весе. Чтобы избежать этой возможной проблемы, по возможности покупайте органические фрукты и овощи и всегда мойте и очищайте те, которые не являются органическими, чтобы минимизировать воздействие пестицидов.Хотя этот процесс не полностью устранит загрязняющие вещества, он может иметь большое значение для снижения вероятности замедления метаболизма.

Как замедлить метаболизм для поддержания или набора веса

Все всегда говорят о том, чтобы ускорить процесс, будь то выпечка пирога или похудание. Естественно, что скорость метаболизма – это то, о чем очень часто говорят в мире диет. Хорошо известно, что более быстрый метаболизм приводит к похуданию.Чем эффективнее ваш организм усваивает пищу, тем меньше калорий переводится в массу тела. Люди не особо много говорят о том, как замедлить метаболизм.

Вы не поверите, но метаболизм многих людей слишком быстр, чтобы они могли поддерживать здоровый или желаемый вес. Таким образом, этому населению может быть полезно замедлить метаболизм. Замедленный метаболизм менее эффективен в использовании калорий и в конечном итоге может помочь в увеличении веса или поддержании веса.Вот несколько простых способов замедлить метаболизм.

1. Ешьте больше

Тори Уолш

Это может показаться очевидным, но вам нужно есть больше, чтобы набрать вес. Увеличение калорийности не только приводит к увеличению веса, но также может замедлить ваш метаболизм, поскольку вашему организму приходится усерднее работать, чтобы переварить все эти калории. Употребление 3500 дополнительных калорий в неделю или 500 дополнительных калорий в день примерно равняется набору одного фунта.Это означает, что вы можете, а должны съесть эту третью порцию за ужином, а кто этого не хочет? А если вы хотите нарастить мышцы, попробуйте эти шоколадно-протеиновые вафли.

2. Ешьте меньше

Кристин Урсо

Будьте осторожны с этим, так как это может быть небезопасно, но меньше есть может на самом деле привести к замедлению метаболизма. После того, как вы не едите какое-то время или не получаете достаточно калорий, ваше тело начинает переходить в режим сохранения и замедляется, чтобы сохранить энергию.Это означает, что ваш метаболизм замедлился. Однако это НЕ означает, что голодание – это хороший способ замедлить метаболизм, это просто говорит о том, что период «голодания» может быть хорошим способом сохранить ваш метаболизм в хорошем и медленном состоянии.

3.

Ешьте реже

Hannah Giardina

Хотя постоянное питание может показаться лучшим способом снизить метаболизм и набрать вес, на самом деле оно может поддерживать ваш метаболизм в рабочем состоянии и работать слишком эффективно.Небольшие приемы пищи означают, что у вашего тела нет времени, чтобы вернуться к отдыху, поэтому он остается в возбужденном состоянии. Разнесение приемов пищи на большие расстояния позволяет вашему метаболизму действительно замедляться к тому времени, когда вы снова едите.

4. Низкий и медленный

Лила Сили

Для упражнений то есть. Низкая интенсивность тренировок в течение более короткого периода не только гарантирует, что вы не получите слишком высокий дефицит калорий, но также поможет замедлить метаболизм. HIIT-тренировки и длительные тренировки на выносливость сохраняют ваше тело в приподнятом состоянии в течение длительного периода времени, даже после тренировки.Придерживайтесь силовых тренировок с более низкой интенсивностью, чтобы снизить метаболизм, а также нарастить мышцы.

5. Поддержание гомеостаза

Robert Wehrli

Поддержание комфортной температуры тела и снижение уровня стресса (легко!) Убережут ваш метаболизм от нервного срыва. Когда ваше тело не в своем счастливом месте, ему приходится много работать, чтобы вернуться туда, где оно хочет быть. Это означает, что слишком холодно, слишком тепло или на грани приводит к гиперметаболизму и более высокому уровню сжигания калорий, что не идеально, если вы пытаетесь поддерживать или набирать вес.

6. Избегайте кофеина

Jocelyn Hsu

Доказано, что кофеин напрямую увеличивает метаболизм. Кроме того, это делает вас гиперактивным и снижает вероятность обнаружения усталости, что приводит к еще большему сжиганию калорий. Если вы встаете и бегаете, преодолевая признаки истощения, вы определенно будете тратить больше энергии, чем обычно. Постарайтесь высыпаться, чтобы вам не понадобился кофеин для поддержания жизнедеятельности. Больше сна принесет вам пользу и во многих других отношениях.

11 лучших и худших продуктов для ускорения метаболизма

Когда мы не можем похудеть или не можем похудеть, мы виним в этом наш неправильный метаболизм. Но если действительно виноват метаболизм, можете ли вы противодействовать этому эффекту, употребляя определенные продукты, повышающие метаболизм?

Возможно. То, что мы едим, может повлиять на наш метаболический процесс и сделать его более или менее эффективным. Но прежде чем пересмотреть свой рацион, необходимо понять, как работает ваш метаболизм.

Что такое метаболизм и как он работает?

«Ваш метаболизм – это то, что контролирует ваше тело, и то, как оно вырабатывает и сжигает энергию из пищи», – говорит Мелисса Маджумдар, доктор медицинских наук, старший бариатрический диетолог Бригама и женского центра метаболической и бариатрической хирургии в Бостоне и пресс-секретарь для Академии питания и диетологии. «Мы полагаемся на наш метаболизм в повседневной деятельности, но также в том, чтобы дышать, думать, переваривать, циркулировать кровь и регулировать температуру», – объясняет она.

Метаболизм состоит из нашей скорости метаболизма в состоянии покоя (RMR), которая представляет собой энергию, которую наше тело использует для дыхания, циркуляции крови и выполнения других основных функций; активный термогенез, который представляет собой любой вид активности или физических упражнений; и тепловой эффект еды. «Просто едя, мы сжигаем калории, чтобы превратить эту пищу в энергию», – объясняет Маджумдар.

Каждый из этих факторов составляет типичный процент от общего расхода энергии, но есть некоторые вариации. Для большинства людей термогенез составляет около 10 процентов от их общих затрат энергии, в то время как уровень метаболизма в состоянии покоя составляет от 60 до 70 процентов.Наибольшая изменчивость наблюдается с уровнями активности и может варьироваться от 100 сожженных калорий для малоподвижного человека до 3000 и более калорий для тренирующегося спортсмена.

Что влияет на наш метаболизм в лучшую или в худшую сторону?

Генетика играет самую большую роль в метаболизме, но между некоторыми этническими группами наблюдаются некоторые различия.

Безжировая мышечная масса, на которую приходится примерно 5 процентов разницы между мужчинами и женщинами, также влияет на метаболизм, потому что мышцы сжигают больше калорий, чем жир, даже в состоянии покоя.Увеличение мышечной массы с помощью упражнений увеличивает ваш метаболизм, даже если вы не занимаетесь активно.

Наибольшая вариативность метаболизма среди людей также наблюдается при активном термогенезе (количество калорий, которые вы сжигаете, будучи активными).

Как определенные продукты помогают ускорить метаболизм?

Определенные продукты могут ускорять или замедлять метаболизм, потенциально влияя на потерю веса. Но это не простая, прямая связь – «ешь это, чтобы ускорить метаболизм и похудеть».«

Например, пища с высоким содержанием белка вызывает ускорение нашего метаболизма, но обычно это временное явление.« Во время этого приема пищи ваши энергетические затраты увеличиваются », – говорит Маджумдар.« Независимо от того, приводит ли это на самом деле к большим изменениям, контролю веса или весу. потеря – это другая история ».

Более того, что касается потери веса, метаболизм – не единственный фактор; количество, которое мы едим, также имеет значение. Прием пищи с высоким содержанием белка, клетчатки и полезных жиров способствует насыщению, а это означает, что мы с меньшей вероятностью съедим столько же. при следующем приеме пищи.

С другой стороны, недостаточное потребление калорий может заставить ваше тело использовать мышцы для получения энергии, что может привести к потере мышечной массы. Если организм пытается сохранить запасы энергии, метаболизм замедляется.

Эксперты сходятся во мнении, что нет ни одного продукта, который оказал бы такое значительное влияние на наш метаболизм, чтобы заставить нас похудеть. Но есть продукты, которые могут немного ускорить ваш метаболизм, а есть другие, которые следует есть в умеренных количествах или вовсе избегать.

Шесть лучших продуктов для ускорения метаболизма

1.Авокадо

13 вещей, которые замедляют ваш метаболизм

Каждая клетка вашего тела играет роль в энергетическом обмене – процессе превращения пищи, которую вы едите, в энергию, которая заставляет ваше сердце биться, легкие и мышцы двигаться. Чем выше ваш основной обмен, тем больше калорий вы сжигаете. И точно так же, как есть способы ускорить это – за счет увеличения мышечной массы и упражнений, – определенные привычки могут тормозить ваш естественный двигатель, сбивающий калории. Вот 13 вещей, которые обязательно замедлят метаболизм.

1. Непостоянное питание в нечетное время изо дня в день
В исследовании Еврейского университета 2012 года мыши, получавшие продукты с высоким содержанием жира, время от времени набирали больше веса, чем мыши, которые придерживались аналогичной диеты по регулярному графику. Исследователи подозревают, что ежедневное питание в одно и то же время помогает организму сжигать больше калорий между приемами пищи. Ешьте часто и единообразно, чтобы избежать перекусов и почувствовать себя счастливее. Исследование Ливерпульского университета Джона Мура показало, что женщины, которые переходили от низкокалорийной пищи к высококалорийной, были менее довольны своим телом, чем те, чьи тарелки содержали одинаковое количество калорий от еды к еде.

2. Пестициды
Хлорорганические соединения (химические вещества в пестицидах) могут мешать процессу сжигания энергии в организме и затруднять похудание, согласно канадскому исследованию. Исследователи обнаружили, что люди, сидящие на диете, которые ели больше всего токсинов, испытали более сильное, чем обычно, падение метаболизма, и им было труднее похудеть. По словам доктора Уитни С. Голднер из Медицинского центра Университета Небраски, проблемы со щитовидной железой чаще встречаются у женщин, чем у мужчин. Он отметил, что появляется все больше свидетельств связи между воздействием пестицидов и проблемами щитовидной железы.Как можно чаще выбирайте органические фрукты и овощи.

3. Диетические токсины в переработанных пищевых продуктах
глутамат натрия, вредные жирные кислоты и токсичные консерванты и эмульгаторы ослабляют щитовидную железу, снижая метаболизм до 70% в долгосрочной перспективе. У мышей, подвергшихся длительному воздействию химических консервантов, развивается значительное увеличение веса в брюшной полости, ранняя инсулинорезистентность и диабет 2 типа. Уменьшение воздействия пищевых токсинов, сахаров, рафинированных углеводов и обработанных пищевых продуктов будет поддерживать ваш метаболизм в тонусе.

4. Питьевая вода, содержащая фтор и хлор
Оба химиката в очищенной воде также влияют на нормальную функцию щитовидной железы. Если ваша щитовидная железа вялый, ваш метаболизм замедляется и даже становится дисфункциональным. Питьевая вода с фторированной и хлорированной водой гарантирует, по крайней мере, некоторую дисфункцию метаболических процессов. По возможности пейте фильтрованную воду.

5. Не получайте Zzzz
Исследование 2012 года показало, что люди, которые меньше спят, на следующий день меньше двигаются, а это означает, что они сжигают меньше калорий.Но становится еще хуже: по данным немецких и шведских исследователей, лишение сна фактически снижает количество энергии, расходуемой вашим телом в состоянии покоя. Держитесь подальше от алкоголя, жирной пищи, кофе и шоколада как минимум за 2 часа до сна.

– Оцените процентное содержание жира в организме
– Рассчитайте дневную потребность в энергии (DER)

6. Фармацевтические препараты
Самые популярные в мире лекарства, включая антациды и лекарства от диабета, холестерина и высокого кровяного давления, все они мешают важнейшим метаболическим процессам, которые резко снижают расход энергии.

7. Ешьте слишком мало
Когда вы экономите на калориях, ваше тело переключается в режим голодания, замедляя скорость метаболизма, чтобы сэкономить топливо, которое у него есть. Вы никогда не повысите свой метаболизм, резко сократив потребление калорий. Всегда ешьте часто и разумно, чтобы соответствовать вашим энергетическим потребностям.

8. Недостаток белка
Убедитесь, что белок является компонентом каждого приема пищи. Это помогает вашему телу поддерживать мышечную массу. Добавляйте в порцию, например, 3 унции рыбы, 2 столовые ложки орехов в день.Исследования показывают, что белок может сжигать калории после еды на 35%.

9. Вам не хватает этого важного витамина
Витамин D необходим для сохранения мышечной ткани, ускоряющей метаболизм. К сожалению, по оценкам исследователей, 96% американцев старше 50 не получают достаточного количества пищи. Вы можете получить 90% рекомендуемой дневной нормы (400 МЕ) в порции лосося объемом 3,5 унции. Еще лучше, если подвергнуть всю свою туловище солнцу в течение как минимум 30 минут, это эквивалентно примерно 10 000 МЕ.

10. Слишком долгое сидение
По словам Кэрри Шмитц, менеджера по эргономическим исследованиям Ergotron, требуется всего 20 минут в любом фиксированном положении, чтобы подавить метаболизм. Новое исследование, проведенное Университетом Лестера совместно с коллегами из Университета Лафборо, показало, что длительное сидение увеличивает риск диабета, сердечных заболеваний и смерти независимо от физической активности.

11. Нарушение циркадных ритмов
Ваши внутренние часы напрямую контролируют часть ваших клеток, которая поддерживает ваш метаболизм.Но когда вы нарушаете свой так называемый циркадный ритм – например, пересекая часовые пояса – ваши клетки не функционируют так, как должны, и ваш метаболизм страдает, согласно исследователям из Центра эпигенетики и метаболизма Калифорнийского университета. – Ирвин. Ученые из Института биологических исследований Солка показали, что два клеточных переключателя, обнаруженные в ядре клетки мыши, необходимы для поддержания нормального цикла сна и приема пищи, а также для метаболизма питательных веществ из пищи.

12. Обезвоживание
Все клеточные процессы вашего тела, включая метаболизм, зависят от воды. По данным исследователей из Университета Юты, если вы обезвожены, вы можете сжигать на 2 процента меньше калорий.

13. Пропуск завтрака
Когда вы пропускаете завтрак, вы не просто заставляете себя переедать во время обеда. На самом деле вы говорите своему телу экономить энергию, а это значит, что оно медленнее сжигает калории. Это одна из причин, по которой исследование Американского журнала эпидемиологии показало, что людям, которые пропускают утреннюю трапезу, было 4 года.В 5 раз чаще страдают ожирением.

Эйприл Маккарти – общественный журналист, активно освещающий и анализирующий мировые события, чтобы продвигать наши инициативы по охране здоровья и окружающей среде.

Как видно на: http://preventdisease.com/news/13/080913_13-Things-Sure-To-Slow-Down-Your-Metabolism.shtml

5 продуктов, замедляющих метаболизм

Мы изо дня в день ковыряем модели в мозгах, пытаясь узнать их неуловимые секреты.Мы много слышим о чистом питании и отказе от сахара, но редко слышим советы по здоровью от модели, которая также имеет ученую степень в области диетологии. Это именно то, что мы нашли в Алисии Раунтри. Маврикийская модель (у нее островные волосы и бронзовый блеск, чтобы доказать это) также является сертифицированным диетологом и ресторатором (поговорим о применении своих знаний на практике, верно?), И она поделилась с нами своими лучшими секретами.

Минималистский Бейкер

Итак, вы правильно питаетесь и ходите в спортзал, но все равно кажется, что ваш вес стабилизировался.Легко не обращать внимания на повседневные предметы в холодильнике, которые вы считаете “полезными”, но на самом деле наполнены обработанными ингредиентами и добавленным сахаром. Чтение этикеток на предметах, которые вы покупаете во время еженедельных покупок, – это умный способ убедиться, что то, что вы едите, действительно полезно для вас. Любопытно узнать, что это за скрытые виновники?

Прочтите пять продуктов, которые могут замедлить ваш метаболизм.

Простые углеводы

Дженнифер Паллиан / Unsplash

Подумайте о белом хлебе, печенье, сладких хлопьях, конфетах – любые белые рафинированные углеводы могут вызвать застой в вашем метаболизме.Мало того, что эти продукты не обладают питательной ценностью, но и содержащегося в них небольшого количества клетчатки недостаточно для сжигания лишних калорий. Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как ячмень, коричневый рис и цельнозерновой хлеб, чтобы ускорить метаболизм.

Переработанные масла

Джейкоб Снавли / Getty Images

Обработанные масла не только лишены питательной ценности, но также могут производиться с использованием вредных растворителей и химикатов. Соевое масло и масло канолы также содержат большее количество трансжиров по сравнению с другими вариантами, такими как оливковое масло и сырое кокосовое масло, которые служат отличными заменителями.

Гранола

Александр Миллс / Unsplash

Гранола может показаться здоровой, но слишком часто она покрыта сахаром и состоит из перерабатываемых зерен, что делает ее калорийной. Купленные в магазине мюсли также содержат мед, который настолько пастеризован, что потерял свои ферменты и пользу для здоровья. Покупка мюсли в магазинах здорового питания – это разумный способ убедиться, что вы вкладываете деньги в правильные зерновые, просто внимательно читайте этикетку на предмет добавленного сахара.

Йогурт

Элисон Маррис / Unsplash

Остерегайтесь ароматного йогурта.Эти простые углеводы, наполненные сахаром и красителями, быстро перевариваются, и вскоре после этого вы чувствуете голод. Не поймите меня неправильно, я большой поклонник высококачественного греческого йогурта – он действительно полезен для вас и вашего метаболизма. Он обеспечивает вас высокой концентрацией белка и пробиотиков. Это ускоряет ваш метаболизм, а пробиотики полезны для кишечника.

Сон

Городские Мастера

Хорошо, , , значит, это не еда, но – это , одна из самых важных причин, по которым ваш метаболизм может замедляться.Убедитесь, что вы высыпаетесь каждую ночь. Хорошая идея – одновременно ложиться спать и просыпаться в ритме. Установите расписание и придерживайтесь его.

Компания Nue Co.
Полностью натуральный продукт Debloat Food + пребиотик
75 долларов США

Магазин

Viva Naturals
Органическое кокосовое масло первого отжима
16 долларов США