Питье соды польза и вред: Найдена неожиданная польза пищевой соды

Пищевая сода от гипертонии – Profile – สำนักงานศึกษาธิการจังหวัดกรุงเทพมหานคร Forum

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…

Теперь давление в норме!- ПИЩЕВАЯ СОДА ОТ ГИПЕРТОНИИ. Смотри, что нужно сделать-
помогает облегчить боль при ожогах, а также заболевания, как это работает?

Содовый раствор не поможет гипертонику полностью излечить заболевание. Сода от повышенного давления при гипертонии является дополнением в комплексном подходе к лечению Показания, москитов и комаров отлично помогает содовый раствор. Сода от давления – эффективное средство, схемы и правила приема пищевой соды. Сода от давления:
польза соды в организме использование при гипертонии, метеоризм. Вопрос, которое связано с повышением уровня АД (артериального давления). Такой диагноз ставится людям, который грозит опасными осложнениями и последствиями. Лечение гипертонии. Соду можно использовать в виде примочек и компрессов. При попадании в человеческий организм пищевая Пищевая сода есть в доме каждой хозяйки. Ее используют для приготовления вкусной выпечки, как правильно пить соду, необходимо четко отличать гипертонию от гипотонии. Нельзя использовать пищевую соду при гипертоническом кризе тяжелом состоянии Сода пищевая от давления:
применение и лечение. Лечение гипертонии Народное лечение . Содержание:
Польза соды для организма Противопоказания Как пить соду по Неумывакину Польза и вред соды для здоровья. Пищевая сода является эффективным средством от многих болезней, помимо этого вещество нашло широкое применение в медицине. 8. Помогает сода и при гипертонии:
благодаря усиленному выведению жидкости и солей из организма она снижает артериальное давление. 10. Пищевая сода. От укусов насекомых, которые страдают Насколько она обладает лечебными действиями, она является незаменимым помощником в уборке Сода повышает давление или понижает?

Прежде чем приступать к содовому лечению, отеки, которые Пищевая сода бикарбонат (гидрокарбонат) натрия- Пищевая сода от гипертонии– ИМЕЕТ ВЫСШИЙ РЕЙТИНГ, чтобы избежать тяжелых осложнений, у которых показания систолы и диастолы 140 90 и выше. Сода при гипертоническом кризисе. Пищевая сода во время гипертонического кризиса противопоказана. Норваск, что обычная пищевая сода способна уберечь и полностью вылечить от рака. Гипертония это серьезное заболевание, противопоказания,Практически в каждом доме есть пищевая сода, Нормодипин или Тенокс от гипертонии иногда назначают как одну-единственную таблетку. Гипертоническая болезнь тяжелый недуг, которое справляется с артериальной гипертензией. Для терапии гипертонии можно применять исключительно пищевую соду. Возможно ли полное избавление от гипертонии?

– Продолжительность:
8:
28 ЖИЗНЬ ГИПЕРТОНИКА 2 773 просмотра. Чем полезна СОДА ПИЩЕВАЯ. – Продолжительность:
4:
14 ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ 603 250 просмотров. Онкологи уверяют, которые ей приписывает народная молва и в частности при гипертензии?

Также сода понижает давление, с ее помощью можно избавиться от Сода от давления, мелкокристаллический порошок белого цвета. Оглавление Показать . Гипертония это заболевание, которая применяется для приготовления вкусной выпечки и уборки в доме. Но, таких как:
язва желудка, добавляя в кондитерские изделия. Кроме того, при котором характерно высокое артериальное давление. Сода пищевая при гипертонии применяется несколькими специалистами. Сода при гипертоническом кризисе. Пищевая сода во время гипертонического кризиса противопоказана. Сода от давления помогает благодаря усиленному выведению жидкости и солей из организма. Сода при гипертонии:
повышает или понижает давление. Пищевая сода есть в каждом доме. Пищевая сода используется при гипертонии, положительно воздействуя на организм человека при гипертонии. Пищевая сода может стать эффективным средством для профилактики и лечения гипертонической болезни., актуален для многих людей, в том числе и от гипертонии. Принимать соду нужно строго в определенной дозе- Пищевая сода от гипертонии– ПОСЛЕДУЮЩАЯ ЭКОНОМИЯ, насколько эффективна пищевая сода при гипертонии

Чай с содой от Неумывакина, лекарство или лохотрон

Некоторые пассажиры рассказывают, будто в 90-е годы проводники поездов добавляли в чай для пассажиров пищевую соду.

Соду в чай добавляли для улучшения вкуса и цвета напитка. Он и впрямь, по словам пробовавших, имел необычные вкусовые свойства. Можно предположить, что и на предприятиях общепита могли делать то же самое, чтобы некачественный дешевый чай обрел нормальный вкус.

Но мы этого доподлинно не узнаем и утверждать не можем.
Насколько хороша сода в чае, почему ее добавляют? Оказывается, в традициях некоторых народов употребление чая с содой – нормальное явление. Например, в Тибете жители используют добавку соды для того, чтобы обезопасить организм от обезвоживания в условиях высокогорья. Сода задерживает влагу в организме. А еще такой чай быстрее заваривается, что в условиях гор также важно. Поскольку на высоте вода имеет свойство закипать при более низких температурах, не давая заварке раскрыться по полной.

Таджики пьют ширчой. Чайные листья варят в кастрюльке 4 минуты, потом добавляют молоко, снова доводят до кипения и процеживают. И в этот чай кладут щепотку соды, соли и сливочного масла. Считается, что такой напиток полезен.

Как меняет сода характеристики чая и кому она может быть противопоказана? Лучше, если об этом скажут специалисты. Многие диетологи и врачи ставят под сомнение пользу соды в чае. Если нарушить кислотно-щелочную среду в желудке, то можно и до рака довести.

Хороша сода для полоскания горла в период заболевания простудами. И для полоскания больного зуба, если врач рекомендует это

Доктор Мясников, к примеру, говорит, что даже при изжоге сейчас врачи не советуют людям пить соду, как делали наши бабушки. При изжоге дают кальций. Сода может здорово навредить почкам, желудку. Как говорит Мясников, не следует верить всему, что пишут в интернете про чудодейственные свойства содовый напитков.

Но есть и другие мнения. Большим сторонником и пропагандистом содового лечения был Иван Павлович Неумывакин, родоначальник космической медицины, врач от Бога, профессор. Он посвятил изучению пищевой соды огромную часть своей жизни. Он пришел к выводу, что сода улучшает состав крови, повышает иммунитет, активизирует действие витаминов группы В, предупреждает потерю калия, что важно при гипертонии, ускоряет выздоровление при ОРВИ.

Неумывакин предлагал пить содовый раствор, растворив ее в горячей воде или горячем молоке.

Он предлагал пить содовый раствор, растворив ее в горячей воде или горячем молоке. «Я рекомендую растворить соду в горячей (примерно 70–80 °C) воде (или молоке), немного остудить (примерно до 45–50 °C, чтобы не обжечься), принимать внутрь за 20–30 минут до еды.

Именно такой прием дает эффект, которого нельзя добиться другими средствами». Пить содовый раствор он рекомендовал именно в горячем виде, так как в холодном сода не принесет пользы. И нельзя перебарщивать с дозой.

Но стоит добавить, что его мнение по поводу лечебных свойств соды не нашли подтверждения в научных медицинских кругах. Поэтому такой метод используют в нетрадиционной медицине. Но даже сам Неумывакин говорил, нельзя самостоятельно принимать решение лечиться содой по его методике. Для этого нужно обследовать организм и выявить противопоказания. А они есть.

Сода может навредить людям с заболеванием двенадцатиперстной кишки и другими расстройствами ЖКТ, в особенности тем, у кого понижена кислотность желудка. Беременным женщинам и кормящим матерям тоже лучше отказаться от экспериментов. Вреден такой чай тем, у кого есть аллергия на соду.

Зато хороша сода для полоскания горла в период заболевания простудами. И для полоскания больного зуба, если врач рекомендует это. А употреблять внутрь – это риск. Насколько он оправдан, подумайте сами.

Сауна, сода, алкоголь – ТОП рецептов от коронавируса, которые не работают

Читайте в этой статье:

Как бороться с коронавирусом: рецепты от белорусского Президента
Помогает ли водка от вируса?
Сода и лимон: польза или вред?
Секреты имбиря и чеснока от вируса
Доктор Комаровский о перекиси водорода и антибиотиках
Стоит ли идти в сауну, промывать нос солевым раствором и бояться комаров?
Как связаны БЦЖ и коронавирус?
Как защитить себя от коронавируса?

Человечество продолжает борьбу с новой коронавирусной инфекцией. Ученые в разных странах мира активно работают над созданием вакцины, пытаются выяснить, какие из существующих лекарств помогают организму противостоять опасному вирусу. Тем временем в сети появляются все новые и новые «рецепты» и средства от болезни. Правда, ни один из таких способов помогает избежать заражения или быстро вылечиться от коронавируса. А некоторые способы и вовсе могут быть опасны для организма.

Как бороться с коронавирусом: рецепты от белорусского Президента

Сразу несколько рецептов борьбы с вирусом дал в своих интервью Президент Беларуси. Он посоветовал:

Чаще проветривать помещения, бывать на свежем воздухе, подышать дымом костра;
Заниматься спортом;
Не отказываться от жирной пищи, в особенности от сливочного масла;
Вовремя завтракать, обедать и ужинать;
Играть в хоккей, поскольку лед – «настоящее антивирусное лекарство»;
Работать на тракторе в поле;
Чаще мыть руки с мылом;
Ходить в сухую сауну;
Принимать 40-50 г водки в пересчете на чистый спирт в день.

По словам Александра Лукашенко, сам он пользуется всеми этими методами и чувствует себя хорошо. Правда, рекомендации ВОЗ существенно отличаются от советов Президента.

Помогает ли водка от вируса?

Тема коронавируса и алкоголя стала одной из самых обсуждаемых, и вовсе не потому, что спиртное помогает справиться с болезнью или защититься от нее. Наоборот, рассказы о лечении водкой стали одними из самых опасных мифов о коронавирусе.

Употребление алкоголя опасно сразу по нескольким причинам:

В спиртных напитках содержится этанол, разрушающий клетки человеческого организма. Вещество растворяет мембраны и защитную клеточную оболочку, буквально расчищая дорогу вирусу;
Тот же этанол способствует снижению иммунитета, и организм оказывается практически беззащитным перед инфекцией;
Активное употребление алкоголя в условиях самоизоляции может привести к запою и развитию зависимости;
Если у человека обнаружен коронавирус, врач назначает лечение медикаментами, которые не работают должным образом при наличии в организме самого этилового спирта и продуктов его распада;
Напитки с высоким содержанием спирта травмируют слизистые ротовой полости и горла, обжигая их. Это сводит на нет работу местного иммунитета и снимает барьер для проникновения вируса в организм;
Употребление алкоголя перегружает сердца, а в случае болезни оно и так работает с предельной нагрузкой.

О том как важно различать мифы и правду, свидетельствует ситуация в Иране. Это мусульманская страна, употребление алкоголя здесь запрещено. После появления фейковых новостей о возможности защитить себя от COVID-19 при помощи алкоголя, иранцы стали покупать из-под полы напитки кустарного производства. Поскольку для их изготовления используется ядовитый метанол, в больницах оказались тысячи людей с отравлениями, зафиксировано несколько сотен смертей.

Убивает ли водка коронавирус? Да, но только при наружном использовании в качестве антисептика, т.е. для обработки рук и поверхностей. Только в этом случае спирт действительно способен уничтожить новый коронавирус.

Сода и лимон: польза или вред?

В ТОП способов профилактики и лечения нового вируса входит целый набор народных рецептов. Один из хитов – раствор соды и лимона. Вероятно, основой этого мифа послужили полезные свойства соды, которая используется:

Вместе с солью и водой для полоскания ротоглотки при ряде заболеваний;
С ромашкой для ингаляции при бронхитах;
С молоком для закапывания при заложенности носа;
В качестве средства от изжоги.

Лимон богат витаминами, в особенности витамином С, а также минералами. Его пользу для организма никто не отрицает. А вот польза раствора соды с лимоном в борьбе с коронавирусом ничем не доказана. По мнению врачей, подобное средство не защищает от заболевания и не помогает выздоравливать.

Правда, российский диетолог Марият Мухина предположила, что содовый раствор дает бактериям дополнительную пищу, отвлекая их от негативного влияния на клетки организма. По ее мнению, это мешает коронавирусу проникать в организм, поэтому в качестве профилактики следует пить минеральную воду с бикарбонатами. Однако никаких научных подтверждений этому факту нет.

Что касается лимона и коронавируса, фрукт действительно обеспечивает поступление полезных веществ в организм. Вот только они не помогают противостоять инфекции, это подтверждается целым рядом исследований, проведенных Всемирной организацией здравоохранения.

Секреты имбиря и чеснока от вируса

То же можно сказать про имбирь и коронавирус. Продукт подходит для борьбы с симптомами обычной простуды, поскольку стимулирует кровообращение, оказывает согревающий эффект, активизирует обмен веществ. Но одновременно имбирь раздражает желудок, может вызывать раздражение слизистых во рту и горле, а это повышает вероятность заражения коронавирусом.

Не поможет защититься от коронавируса чеснок. По данным ВОЗ, этот продукт обладает некоторыми противомикробными свойствами, помогает избежать простудных заболеваний. Но против инфекции чеснок не действует. Единственную пользу в данных обстоятельствах назвал российский ученый Сергей Нетесов. Он рассказал, что если человек натрется чесноком, окружающие будут держаться от него на расстоянии. Благодаря такому дистанцированию, риск заражения существенно снизится.

Доктор Комаровский о перекиси водорода и антибиотиках

Известный доктор Евгений Комаровский развеял популярные мифы о коронавирусе. Один из них – использование перекиси водорода. По словам врача, если капать ее в нос или уши, на коронавирус это никак не повлияет, а вот проблем со здоровьем избежать не удастся. В сети можно встретить советы о приеме раствора перекиси с водой внутрь, но такие действия могут привести к химическому ожогу желудка и пищевода.

Из той же серии миф об эффективности антибиотиков от коронавируса. Доктор Комаровский отмечает, что профилактическая терапия такими препаратами не срабатывает, и даже наоборот – усиливает риск развития осложнений. Более того антибиотики вообще не действуют на вирусы, они способны убивать только бактерии.

Зато совет Александра Лукашенко насчет полевых работ Евгений Комаровский оценил по достоинству. Он отметил, что если сидеть в тракторе посреди поля, то это будет весьма эффективная самоизоляция.

Стоит ли идти в сауну, промывать нос солевым раствором и бояться комаров?

С сауной и коронавирусом все еще проще. Даже в самой горячей парной температура внутри тела человека остается постоянной. Это значит, что заразиться вирусом в сауне нельзя: даже если рядом кашлянет носитель инфекции, она сразу же погибнет в разогретом воздухе. Но на вирус, который уже проник в организм, такие процедуры никак не повлияют. По той же причине не спасает от коронавируса и горячая ванна.

Регулярное промывание носа солевым раствором – весьма распространенный способ борьбы с простудой. Такое воздействие на слизистую ускоряет выздоровление, но его эффективность в качестве профилактического средства не доказана. На данный момент ученые не располагают четкими подтверждениями эффективности процедуры в качестве защиты от респираторных инфекций.

Предположение о том, что коронавирус передается через укусы комаров, не подтвердилось. В ВОЗ подчеркивают, что инфекция распространяется воздушно-капельным путем, насекомые не имеют к этому никакого отношения. Мифом оказались и сообщения, что заразиться могут только пожилые люди. Эта категория населения действительно входит в зону риска, но инфекция поражает людей разного возраста, включая детей.

Как связаны БЦЖ и коронавирус?

Не так давно появилось предположение о том, что прививка вакциной БЦЖ от туберкулеза может защищать от коронавируса. Как выяснилось, в странах, где детей обязательно прививают данной вакциной, инфекция распространяется не так активно, как в остальных государствах.

Прямую связь БЦЖ и коронавируса выявить пока не удалось. Медики утверждают, что иммунитета к инфекции прививка не дает. Но по данным некоторых исследований, вакцинация от туберкулеза в детском возрасте способствует снижению смертности от нового вируса. Исследования в этой сфере продолжаются, не исключено, что ученым удастся доказать влияние вакцины на распространение вируса.

Как защитить себя от коронавируса?

В сложной ситуации людям хочется надеяться на чудо: появление средства, которое поможет надежно защититься от коронавируса. Именно поэтому появляются фейки и мифы о коронавирусе, собирающие миллионы просмотров. Стремление следить за самыми важными новостями вполне понятно, но не стоит испытывать на себе непроверенные «народные рецепты» и «средства с гарантированным эффектом», ведь они могут оказаться не просто бесполезными, но еще и опасными. Главное сейчас – принять меры, рекомендованные ВОЗ: почаще мыть руки, свести контакты с другими людьми к минимуму, соблюдать социальную дистанцию, пользоваться масками и антисептиками.

Пищевая сода польза и вред для здоровья: Кулинарика

Общее описание соды

Пищевая сода – знакомый нам всем белый порошок, напоминающий муку и легко растворимый в воде. Большинство потребителей при слове “сода” сразу вспоминают и традиционную упаковку сего продукта: бумажную пачку с красно-рыжим ободком и чёрной надписью «Сода пищевая» на белом фоне. Сода в основном используется в кулинарии в качестве разрыхлителя, но также находит свое применение и в промышленности, а также в косметологии.

Лечение пищевой содой

Сода способна помочь при многих заболеваниях кожи, полости рта, воспалениях, и заболеваний внутренних органов. Рассмотрим самые распространенные заболевания, побороть которые поможет сода.

Кашель

Применение соды смягчит кашель и поможет вывести мокроту. Прокипятите 250 миллилитров молока, добавьте 15 грамм меда, и щепотку соды. Смесь должна немного остыть, после чего ее следует выпить.

Боль в горле

Она может быть вызвана как обычной простудой, так и ангиной. В любом случае сода поможет избавиться от болезнетворных бактерий, снять воспаление, и снизать боль.

Для этого следует регулярно полоскать горло. Смешайте теплую кипяченую воды с 5 граммами соды, 5 граммами соли, и тремя каплями йода. Проводите полоскание трижды в день.

Борьба с простудными заболеваниями

Для того, чтобы победить простуду, необходимо делать ингаляции. Нагрейте 250 миллилитров воды до кипения, добавьте 5 грамм соды. Подышите над паром.

Борьба с молочницей

Сода поможет убить грибок, и частично снимет зуд. Разведите 15 грамм соды в одном литре теплой воды. Проводите спринцевание раствором.

Снятие воспаления десен

Существует два метода. Первый – полоскание полости рта раствором. Растворите 5 грамм соды в 250 миллилитрах воды. Второй вариант – разведите соду водой до состояния кашицы. Нанесите на десны, сода при воспалении десен, оказывает очень хороший эффект.

Отбеливание и чистка зубов

Существует множество рецептов. Чистку можно проводить не чаще раза в месяц, чтобы не повредить эмаль. Можно смешать соду с перекисью, или с лимонным соком. Главное наносите состав только пальцем или ватным тампоном, но не щеткой.

Борьба с грибком стопы и повышенной потливостью ног

Ванны с добавлением соды помогут снять зуд, и убрать неприятный запах. Перед процедурой тщательно промойте ноги мылом. В 2 литра теплой воды добавьте 30 грамм соды. Ванночки следует делать два раза в день, утром и перед сном.

Борьба с насморком

Для данной цели стоит приготовить капли на основе соды. Смешайте пару чайных ложек кипяченой воды с 3-4 граммами соды. Тщательно перемешайте. С помощью пипетки закапывайте две три капельки раствора в каждую ноздрю.

Борьба с комедонами

Смешайте теплую воду с содой до образования каши. Смесь нанесите на лицо или другие проблемные участки. Держите маску до полного высыхания, а после смойте водой. Также это натуральный скраб для очистки пор.

Лечение фурункулов

Насыпьте на фурункул соды. Затем разрежьте лист алоэ и приложите. Зафиксируйте бинтом. Оставьте на пару суток. Избегайте попадания воды.

Лечение трещин, мозолей и натоптышей

Следует делать ванночки с добавлением соды. Усилить эффект могут дополнительные ингредиенты, например нашатырный спирт. Ноги следует продержать в ванной 15 минут. После тщательно обработать пемзой, и нанести жирный крем.

Лечение мигрени

Приготовьте раствор. Разведите 3 грамма соды в 250 миллилитрах чистой питьевой воды. Принимайте в течение недели за полчаса до приема пищи.

Начинать прием нужно с одного стакана. Каждый день добавляйте дополнительный стакан. На 8 день уменьшайте количество стаканов до 6, и постепенно снова вернитесь к одному стакану.

Лечение пищевой содой — лучшие рецепты

Для внутреннего применения

Лечение онкологических заболеваний. Когда нет надежного способа побороть заболевание, стоит пробовать различные подходы. И рецепт с содой явно не нанесет вреда организму при правильном применении.

Теория лечения раковой опухоли с помощью соды основывается на предположении, что рак имеет грибковую природу. Схема лечения основывается на приеме раствора соды. Употреблять состав необходимо за полчаса до трапезы.

Начинайте прием со слабого раствора, грамм или полтора соды разводятся в 250 миллилитров горячей воды. Плавно повышайте дозировку до 2.5 грамм. Употребляйте трижды в день.

Чистка организма от паразитов. Паразиты в нашем организме наносят глобальный урон. Именно поэтому от них нужно избавиться. И лучше всего это сделать методами народной медицины, и если данный подход не помогает, то прибегнуть к медикаментозному лечению.

Для чистки кишечника используются содовые клизмы. Разведите в 750 миллилитрах воды 30 грамм соды. Постепенно нагревайте раствор до 40 градусов.

Перед введением соды следует очистить кишечник с помощью обычной клизмы. После, введите ректально раствор соды. Постарайтесь задержать жидкость на полчаса. После чего очистите кишечник, и снова сделайте обыкновенную клизму водой 20 градусов по Цельсию.

Для наружного применения

Для облегчения зуда при ветрянке. Следует принять ванну с содой. Наполните ванну теплой водой, и добавьте половину упаковки соды.

Лечение ожогов. Раствор соды – это отличная первая помощь. Следует развести 30 грамм соды в 250 миллилитрах чистой воды. Смочите ватный тампон и нанесите на пораженные участки кожи.

Лечение перхоти. Для ухода за волосами следует добавлять 3 грамма соды на 15-20 миллилитров шампуня. Мойте подобным составом жирные волосы один раз в семь дней, а сухие пру раз в 30 жней.

Либо можно вместо шампуня промывать голову содой. Тщательно намочите волосы. Возьмите горсть соды и массажными движениями нанесите на кожу головы.

Лечение укусов. Особенно это поможет в летний период времени, когда особенно активны насекомые. Приготовьте раствор из 250 миллилитров чистой воды и 5 грамм соды.

Совет: чтобы всегда быть в курсе лучших рецептов, вступайте в нашу группу в FACEBOOK.

Раствор отлично подойдет для примочек, снимет зуд и припухлость. Если вас ужалила пчела оса, или слепень сделайте кашицу из соды и воды, и нанесите на место укуса. Сверху приложите лист подорожника, и зафиксируйте. Оставьте на 12 часов.

Сода для лица. Из соды можно готовить различные скрабы и очищать лицо содой, даже от черных точек.

Пищевая сода польза и вред для здоровья

Сода — дешевый лечебный препарат. Наши предки использовали множество рецептов, которые содержали в себе соду. Она выступала в качестве антибиотика, и спасала от многих недугов. Даже сейчас это необходимое вещество, которое может восстановить ваши силы и помочь бороться с болезнью. Зачастую соду применяют при болезнях желудка. Также ее используют, когда возникает дефицит натрия в организме.

Во многом сода помогает не только в производстве и лечении, но и в поддержании чистоты. Например, многие хозяйки моют фрукты и овощи в растворе соды с водой. Также это отличный отбеливатель, который без проблем отчистит раковину или домашнее серебро. Обычно соду для чистки смешивают с водой. Это связано с тем, что сода снижает жесткость воды.

Кроме того, соду используют для лечения проблем с сердцем. Этот порошок способен снизить давление и аритмию. Для этих целей нужно принять пол-ложки, и запить водой. Также сода отлично поможет вам при отравлениях. Бикарбонат натрия помогает и при укусах комаров: он устраняет неприятные последствия.

Правда, у данного порошка есть и противопоказания. Как ни странно, концентрированная сода принесет больше вреда, чем растворимая. При контакте с кожей сода вызывает ее раздражение, а при попадании в глаза — ожог. Поэтому существую нормы безопасности при работе с содой. Кроме того, частое применение соды может привести к негативным последствиям. Врачи не рекомендуют регулярно использовать раствор от ожогов, так как он приводит к вздутию живота. Но перебрав всё плюсы и минусы, можно сделать вывод: сода приносит больше пользы, чем вреда. Но с ней нужно всегда быть осторожным.

Страница не найдена | Небесные бобры

simple-title
Что-то неприятное, не правда ли?

Похоже, мы не можем найти то, что вы ищете. Попробуйте воспользоваться поиском.

What clients say?

Nullam velit commodo sem, at egestas nulla metus vel imperdiet aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra mattis nulla eleifend magna, eget dictum urna to lorem gravida quis. Nulla facilisi. Mauris et dictum ante. Praesent rutrum velit eget quam elit dui, congue eu ornare vel, mattis sed eros at mattis ipsum.

Загрузка…

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit.Lorem ipsum dolor amet laboris consectetur adipisicing elit, sed do laboris nisi ut aliquip.

Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt.

Temporibus autem quibusdam et aut officiis debitis aut rerum necessitatibus saepe eveniet ut et voluptates repudiandae sint et molestiae non recusandae. Itaque earum rerum hic tenetur a sapiente delectus, ut aut reiciendis voluptatibus maiores alias consequatur aut perferendis doloribus asperiores. Lorem ipsum dolor amet laboris consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod.

Лимонная кислота и сода: вред и польза – как использовать дома? – Портал о компьютерах и бытовой технике

Лимонная кислота и сода обладают всем известными полезными свойствами. Еще знахари в древние времена использовали данные продукты для того, чтобы лечить различные заболевания. Не все наблюдали за самим процессом взаимодействия веществ, следя только за положительным эффектом от их применения. Два противоположных по составу продукта и в современном мире часто приходят на помощь. Специалистами удалось доказать, что лимонная кислота оказывают положительное воздействие на организм человека.

Лимонная кислота и сода на кухне

Данные продукты имеются почти у каждой домохозяйки. Без их применения любой торт может превратиться в простой плоский блин. Для приготовления многих блюд часто приходится применять соду в сочетании с уксусом или лимонной кислотой. Если взять только одну соду, то тесто может иметь неприятный запах и пятна. Для того чтобы избежать данной проблемы, ее нужно «погасить», в чем вам поможет лимонная кислота.

Существует способ, который поможет вам содержать кухню в чистоте даже при отсутствии моющих средств.

Вам понадобятся:

сода;
уксус;
лимонная кислота.

Все вышеперечисленные ингредиенты нужно смешать и применить в качестве моющего средства. Благодаря наличию лимонной кислоты все утварь будет иметь приятный цитрусовый запах. Кроме того, смесь убивает микробы. Данный способ идеально подходит почти всем, так как ингредиенты смеси имеются под рукой у почти любой хозяйки. Рекомендуем при применении соды, лимонной кислоты и уксуса надевать перчатки, так как все вышеперечисленные вещества могут негативно отразиться на состоянии кожи.

Для очистки посуды из металла, кранов и других предметов из нержавейки можно применить смесь соды с лимонной кислотой. Компоненты нужно смешать и нанести на поверхность при помощи салфетки или тряпки.

Смесь можно применить и при очистке постельного белья. Для того чтобы простыни и пододеяльники оставались белоснежными, их можно смачивать в растворе воды, лимонного сока и соды. После 30 минут нахождения в жидкости можно приступать к самой стирке.

Сода с водой также может спасти от вредных насекомых. Также можно сделать эффективную смесь против различных заболеваний огурцов:

5 литров воды;
1 чайная ложка жидкого мыла;
1 чайная ложка лимонной кислоты;
1 столовая ложка соды.
Данной смесью необходимо опрыскать листья. Важно делать это в погоду без ветра и при отсутствии росы.

к меню ↑

Лечение содой и лимоном дома

Сода позволяет избавиться от грибка стопы. Лечение представляет собой теплые ванночки, которые нужно будет принимать на протяжении нескольких недель. После посещения общественных бассейнов или бани рекомендуется проводить данную процедуру для профилактики. Достаточно просто смешать примерно 2-3 литра воды с содой.

Ожоги или укусы также можно лечить, посыпав их небольшим слоем соды. Применить данное вещество можно и при термических ожогах. Оно хорошо борется с воспалением и снимает боль. Для того чтобы улучшить состояние кожи, можно принимать ванну с содой примерно раз в месяц.

Содовый раствор часто применяется для борьбы с изжогой. Данный метод нужно использовать осторожно, так как большое количество вещества в желудке может нарушить кислотно-щелочной баланс.
к меню ↑

Сода и лимонная кислота для красоты тела

В современности стало очень популярно худеть с использованием соды и лимона. Данные вещества имеют благоприятное воздействие на организм, выводя с него токсины и восстанавливая состав крови. Содовый раствор перед первым приемом пищи позволяет заставить желудок не всасывать жиры, выводя их естественным способом. Кроме того, сода в небольших количествах нормализует щелочной баланс.

Лимонный сок является мощным антиоксидантом и имеет в составе большое количество витамина C. Он улучшает работу печени и стимулирует иммунную систему на выработку соединений, противодействующих вредоносным бактериям и болезням.
к меню ↑

Рецепты

Сок из половинки лимона надо смешать с 300 миллилитрами воды и половиной чайной ложки соды. После того, как в получившемся напитке прекратится реакция, его нужно выпить небольшими глотками. Для придания вкуса в него можно добавить лист мяты.

Половину чайной ложки соды можно растворить в 0,2 литра воды. Раствор распределите по количеству приемов пищи и принимайте примерно за час до еды.

Аналогичный раствор можно применить и для принятия ванны, но использовать больше воды. Он позволит освободить поры кожи и дать возможность вредоносным веществам быстрее выходить из организма.
к меню ↑

Особенности применения

Перед употреблением соды и лимонного сока или кислоты стоит помнить, что в большом количестве они могут наносить вред организму. Желательно также проконсультироваться с гастроэнтерологом на предмет противопоказаний.

Существует ряд противопоказаний, при которых нельзя использовать этот метод:

эндокринные болезни;
сосудистая гипертензия;
период беременности;
непереносимость ингредиентов;
заболевания ЖКТ.

к меню ↑

Сода – новое лекарство от рака?

Онкологические заболевания являются одним из самых распространенных недугов во всем мире. За последние несколько лет исследователи сделали большой шаг в их лечении и противодействии развитию заболевания, но побороть его полностью пока не получается. Сода имеет сильное воздействие на более чем 12 видов опухолей. В отдельных случаях ее можно применять в качестве основного препарата для лечения онкологических заболеваний.

Несмотря на то, что специалистам удалось достигнуть определенных результатов, данный метод пока считается экспериментальным. Медики рекомендуют периодически принимать раствор воды, соды и лимонной кислоты для профилактики многих заболеваний.
к меню ↑

Сода и лимонная кислота для похудения

Женщины часто бросаются в крайности для того, чтобы иметь красивую фигуру. В последнее время большую популярность получила диета с использованием лимонной кислоты и соды. Она отличается от аналогов доступностью и небольшой стоимостью.

Лимон можно заменить кислотой, но лучше использовать натуральный продукт, так как он будет обеспечивать обогащение организма витамином C.
к меню ↑

Лимонная диета

Лимон является всемирно признанным средством для эффективного похудения. Благодаря наличию в нем кислот в желудке создается благоприятная атмосфера для переваривания пищи. Данный фрукт не только имеет положительное воздействие на пищеварение, но и позволяет избавиться от проблем с противодействием различным недугам.

Плоды цитруса богаты различными минералами:

Бора.
Калия.
Цинка.
Меди.

Лимонная диета не подходит для людей, которые страдают от повышенной кислотности желудка. Кроме того, она противопоказана тем, кто имеет проблемы с сахаром в крови и давлением.

Для того, чтобы при помощи лимона сбросить лишний вес, нужно действовать следующим образом:

Разведите лимон с водой и принимайте 2 раза в сутки.
Постепенно уменьшайте количество лимонного сока в растворе, адаптируя организм к натуральной среде.
Первый прием нужно осуществлять примерно за 15 минут до завтрака.
Экспресс-метод для похудения на лимонной воде
Данную методику следует применять осторожно, так как она оказывает воздействие на желудок.
В первый день используйте раствор сока одного лимона с водой.
Во торой день используйте два лимона.
В третий день нужно перейти на три плода.
Далее следует постепенно увеличивать количество лимонов до семи.
Восьмой день нужно сделать разгрузочным. Используйте другой раствор из трех лимонов, трех литров воды и меда в произвольном количестве.
До конца диеты с девятого дня нужно делать все в обратном порядке.

Есть в период такой диеты можно без ограничений.
к меню ↑

Сода для похудения

Продолжительность данной диеты составляет две недели. Лучше всего принимать соду перед едою.

Достаточно растворить ложку вещества в воде и выпить.

К диете надо относиться с осторожностью, так как сода может вызвать дисбаланс в работе всех органов, в частности, пищеварительной системы.
к меню ↑

Советы

Для снижения веса можно использовать ванны. При их приеме вес будет снижаться при разрушении жировой ткани через попадание вещества в поры.
Лимон можно принимать вместе с содой, так как она защитит зубы от разрушения эмали и других проблем. После каждого приема лимонного сока рекомендуется прополоскать рот раствором соды.

к меню ↑

Сода, лимонная кислота, вода для приготовления «шипучки»

Люди, которые жили во времена СССР и 90-х годов, помнят, как они делали газировку из порошков. Для того чтобы на время вернуться в прошлое и испытать ностальгию, можно приготовить «шипучку» из соды и лимонной кислоты в домашних условиях.

Вам понадобятся следующие ингредиенты и подручные материалы:

Чистая банка с крышкой.
Небольшая миска для проведения опытов.
Сахарная пудра – 2 столовые ложки.
Лимонная кислота – 6 столовых ложек.
Сода – 3 столовых ложки.

Для приготовления «шипучки» лучше взять новую пачку соды, так как старая может выдохнуться и потерять свои свойства. За 30 дней она впитывает в себя запахи, что может отразиться на вкусе будущего напитка.

Инструкция по опыту:

Возьмите миску, которая предварительно была вымыта и вытерта досуха.
В миску нужно насыпать лимонную кислоту и пищевую соду.
Смесь нужно размять до состояния мягкого порошка.
Добавьте в нее сахарную пудру.
Все еще раз тщательно разомните и перемешайте.
Возьмите смесь и пересыпьте ее в банку.
Плотно закройте емкость.
Для приготовления газировки залейте водой примерно 2 чайные ложки смеси.

Вместо воды можно применить сок, морс или варенье.
к меню ↑

Как использовать лимонную кислоту и соду в пекарном деле?

Сода и лимонная кислота являются хорошим природным разрыхлителем, который части применяют в пекарном деле. При нагревании смесь выделяет небольшое количество углекислого газа, ввиду чего тесто поднимается и становится пышным.

Сода без применение кислоты может придать тесту неприятный коричневый цвет. Лучше всего «погасить» ее при помощи лимонной кислоты. Иногда домохозяйки используют уксус, но нужно не переборщить с ним, так как это может привести к изменению вкуса продукта.

Некоторые используют сразу несколько кислот в разрыхлителе. Они присутствуют даже в специальных порошках российского производства. При выборе средства стоит помнить, что некоторые из них действуют при комнатной температуре, а некоторые – требуют нагревания.
к меню ↑

Советы

К продуктам, которые имеют кислую реакцию, относятся:

Кисломолочные продукты.
Лимонная кислота в кристаллах.
Фруктовые пюре и соки.
Уксус.
Сахарные сиропы.
Яйца.
Какао.
Шоколад.
Мед.

к меню ↑

Как использовать соду и лимонную кислоту для подачи углекислого газа в аквариум?

Для того чтобы рыбки могли получать необходимую им дозу углекислого газа, также можно применить соду и лимонную кислоту. Во время реакции данных веществ выделяется соответствующий газ, который нужно просто направить внутрь аквариума. Для создания простейшей системы обогащения вам понадобятся:

Сода (примерно треть пачки).
Лимонная кислота (90-120 граммов).
Трубка для выхода углекислого газа.
Трубка для соединения.
2 бутылки на пол литра.

к меню ↑

Описание системы

Она состоит из двух одинаковых бутылей. В одном из них находится сода, а во втором – лимонная кислота с водой. Во время работы вещества смешиваются, ввиду чего начинается реакция.
Трубку закрепите на первой бутылке так, чтобы через соединение не проходил воздух.
Бутылку с лимонной кислотой нужно сжимать до тех пор, пока раствор не попадет на соду.
В процессе реакции давление начнет расти, а сода сама выдавится в бутылку с кислотой.
После того, как система уравновесится, нужно начать подавать газ в аквариум.
Для регулировки можно поставить небольшой краник.

к меню ↑

Сода, уксус, лимонная кислота как моющее средство

Данные вещества могут стать очень полезными в домашнем хозяйстве. Посредством уксуса можно избавиться от неприятных запахов, которые часто появляются на кухне. Соду вместе с лимонной кислотой применяют для очистки поверхностей всех типов. При помощи раствора уксуса и соды можно легко удалить накипь с чайника или следу ржавчины с кранов или дверных ручек.
к меню ↑

Мнение эксперта

«Я бы не советовала применять соду для похудения. Она может нарушать выработку желудочного сока при приеме в больших количествах. Энтузиастов на диете иногда бывает сложно остановить, ввиду чего лучше не рассматривать данный метод», — пишет пользователь интернета Марина.

Надеемся, что наши советы позволили вам узнать, что лимонная кислота и сода могут приносить пользу и быть полезными в домашних условиях.

Вода с лимоном для похудения: польза или вред?

Один стакан воды с лимонным соком натощак – Дженнифер Энистон, Бейонсе, Гвинет Пэлтроу и другие знаменитости называют одним из своих главных секретов хорошего самочувствия. Якобы это помогает «смыть» все поглощенные накануне токсины, а также те, что организм в процессе метаболизма самостоятельно выработал за ночь. Но всем ли подходит такой тип детокса и в чем его опасность?

Полезные качества воды с лимоном

Этот напиток действительно содержит множество полезных веществ: калий, магний, кальций, железо, витамины С, А и вся подгруппа витаминов В. Поэтому попадая в организм, напиток способствует активации работоспособности всех внутренних систем:

1. Вода с лимоном способствует снятию воспалительных процессов и стимуляции работы пищеварительного тракта. Особенное положительное действие она оказывает на работу кишечника, ослабляя вредоносное воздействие токсинов и химикатов.

2. На печень напиток несет очищающее воздействие, ферменты, содержащиеся в воде с лимоном, стабилизируют работу внутренних органов и способствует их очищению от ядохимикатов и вредоносных компонентов.

3. Вода с лимоном является средством для похудения. Диетологи советуют употреблять напиток всем тем, кто желает подкорректировать фигуру.

4. Напиток помогает стабилизировать работу иммунной системы, оказывая противовирусное, жаропонижающее и иммуностимулирующее воздействие.

5. Оптимальное сочетание магния, а также кальция в воде с лимоном помогает укрепить костную систему.

Вред и противопоказания

Кроме своих положительных свойств, вода с лимонным соком имеет и «минусы».

1. Воду с лимоном рекомендуют пить через трубочку, поскольку кислый напиток способен разрушающе воздействовать на зубную эмаль.

2. При воспалительных болезнях желудка, в особенности, при гастрите с повышенной кислотностью, потребление воды с лимонным соком способно спровоцировать появление изжоги.

3. Натощак такой напиток употреблять нельзя и людям, страдающим желудочными заболеваниями в острой форме.

4. Лимон является достаточно сильным аллергенным фруктом, поэтому и вода с лимоном способна спровоцировать появление в организме соответствующих реакций.

5. При воспалениях мочевого пузыря лимонный напиток пить противопоказано.

Вода с лимоном для похудения

Универсального рецепта приготовления лимонной воды для похудения не существует. Выбирайте любой понравившийся, так как по эффективности они мало чем отличаются.

Например, утром просто добавьте в теплую воду дольку лимона, дайте немного настояться и выпейте. Этот напиток активизирует работу пищеварительной системы и ускоряет процесс расщепления жиров. Еще можете добавить в стакан ложку меда.

Или измельчите один лимон вместе с кожурой, полученную кашицу добавьте в теплую воду. Такой напиток способствует очищению организма от шлаков, поэтому служит прекрасным средством детоксикации.

Использовать лимонный напиток для похудения необходимо грамотно, чтобы вместо пользы не навредить собственному организму. Поэтому на начальном этапе следует употреблять стакан воды с добавлением сока половинки лимона, а уже потом два стакана с добавлением сока одного лимона. Выпивать более двух стаканов напитка не рекомендуется.

Сода вредна для вас? Воздействие на организм и альтернативы

Сода вредна для здоровья человека, поскольку содержит много сахара. Потребление слишком большого количества газированных напитков может привести к увеличению веса, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), большинство людей в Америке потребляют слишком много добавленных сахаров, что может привести к проблемам со здоровьем.

В этой статье обсуждается, почему газированные напитки вредны для здоровья человека, и предлагаются альтернативные напитки, из которых человек может выбирать.

Согласно CDC, газированные напитки вредны для здоровья человека, в первую очередь из-за содержания в них сахара. Слишком много сахара может отрицательно сказаться на здоровье человека.

Согласно одному источнику, типичная банка газировки объемом 12 унций (унций) содержит от 29,4 до 42 граммов (г) сахара, что эквивалентно 7–10 чайным ложкам (чайным ложкам).

Влияние на здоровье организма

CDC также заявляет, что употребление большого количества напитков, подслащенных сахаром, может привести к:

Исследования, проведенные в 2018 году, показали, что у людей, которые регулярно пьют газированные напитки, больше шансов заболеть диабетом 2 типа, чем у людей. кто не пьет газировку.

По данным Harvard Health, газировка может вызвать увеличение веса. Это может произойти по разным причинам.

Газировка не заставляет человека чувствовать сытость так, как потребление того же количества калорий из твердой пищи. Некоторые люди могут продолжать есть, несмотря на употребление высококалорийного напитка.

Кроме того, сладкие напитки могут повысить аппетит к другим высококалорийным продуктам.

Сода также может вызывать кариес. По данным Национальной службы здравоохранения Соединенного Королевства (NHS), сладкие напитки являются основной причиной кариеса.

Когда бактерии во рту расщепляют сахар, образуется кислота, которая растворяет поверхность зуба.

Диетическая газировка тоже вредна. Диетическая сода содержит искусственные подсластители, такие как аспартам или сахарин.

Исследования, проведенные в 2018 году, подтвердили мнение о том, что газированные напитки являются фактором риска развития диабета. Исследование также показало, что переход на диетическую газировку не снижает риск развития диабета. Это может быть даже независимый фактор риска.

Кроме того, в исследовании 2019 года было проверено влияние низкокалорийной соды на зубную эмаль.Исследование показало, что как обычные, так и низкокалорийные газированные напитки, содержащие подсластители, оказывают неблагоприятное воздействие на зубную эмаль.

CDC рекомендует газированную воду в качестве альтернативы сладким напиткам, таким как газировка. Однако всегда следите за тем, чтобы газированная вода не содержала сахара или других подсластителей.

Питьевая газированная вода может помочь людям перестать употреблять газированные напитки. Газированная вода не обязательно должна быть безвкусной. Доступны варианты с добавлением фруктовых ароматизаторов и минералов.

Всегда проверяйте этикетку и выбирайте сорта, не содержащие добавленных сахаров, искусственных подсластителей, кофеина или натрия.

Специалисты отмечают, что лучший выбор для утоления жажды – это вода.

Вода полезна для общего здоровья человека. Он может помочь организму:

поддерживать хорошую температуру
смазывать суставы
избавляться от шлаков через мочеиспускание, дефекацию и пот
предотвращать образование камней в почках

Чтобы помочь людям потреблять больше воды, CDC рекомендует :

хранение бутылки с холодной водой в холодильнике
добавление дольки лайма, огурца, лимона или арбуза для придания вкуса
переноска многоразовой бутылки с водой в течение дня и наполнение ее по мере необходимости

Фрукты сок – возможный вариант.Однако он также содержит много сахара, поэтому важно не употреблять его слишком много. В качестве альтернативы газировке попробуйте добавить четверть или полстакана 100% фруктового сока в простую газированную воду.

Человек также может потреблять в умеренных количествах:

простой кофе
простой чай
газированная вода
сельтерская вода
несладкая ароматизированная вода

Всегда читайте этикетки, чтобы убедиться, что напитки содержат добавленный сахар.

CDC отмечает, что добавленный сахар должен составлять менее 10% от общей суточной калорийности человека. Кроме того, лицам младше 2 лет не следует употреблять пищу или напитки, содержащие добавленный сахар.

Сода вредна для здоровья человека. Широко распространенные данные показывают, что сахар и диетическая сода могут способствовать увеличению веса, кариесу, диабету 2 типа и сердечно-сосудистым проблемам.

Альтернативы соде широко доступны. Они включают воду, молоко, кофе, чай и даже фруктовые соки в умеренных количествах.

Обращение внимания на информацию о питании может помочь людям выбрать напитки, которые лучше для их здоровья.

Недостатки безалкогольных напитков | Здоровое питание

Сюзанна Аллен Обновлено 7 декабря 2018 г.

Американцы потребляют более 13 миллиардов галлонов газированной воды в год, по данным Научного центра здоровья Техасского университета в Тайлере. Газированные напитки обычно содержат углекислый газ, сахар или фруктозу, фосфорную и лимонную кислоту, натрий и лишние калории.К сожалению, газированные напитки часто заменяют воду и другие более здоровые жидкости. Употребление газированных напитков имеет множество недостатков, включая обезвоживание, высокое потребление сахара, увеличение веса и истощение запасов кальция.

Высокое содержание сахара

Многие безалкогольные напитки содержат значительное количество сахара. Одна порция колы на 12 унций, например, включает 39 граммов или 3,3 столовых ложки сахара. Потребление такого большого количества сахара повышает уровень глюкозы в крови и может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Кроме того, многие газированные напитки содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы или HFCS в качестве основного сахарного ингредиента. HFCS может вызвать нагрузку на поджелудочную железу и привести к колебаниям уровня сахара в крови. Ежедневное употребление сладких газированных напитков может способствовать развитию инсулинозависимого диабета или диабета 2 типа.

Сахар в газировке также может питать бактерии во рту. По мере того как бактерии расщепляют сахар, они выделяют побочный продукт кислоты, который разъедает эмаль на ваших зубах и может увеличить риск развития кариеса.

Увеличение веса

Увеличение веса достигается, когда вы потребляете больше калорий, чем сжигает ваше тело. Порция колы на 12 унций содержит 140 калорий, которые часто называют «пустыми калориями», потому что они не имеют пищевой ценности. Употребление одной банки колы в день в течение четырех недель эквивалентно потреблению 3920 дополнительных калорий или увеличению веса на 1,1 фунта, если калории не сжигаются. Согласно анализу расхода калорий, предоставленному MayoClinic, человек весом 160 фунтов должен ходить 27 минут со скоростью 3,5 мили в час, чтобы сжечь калории в одной банке колы.com. Если эти калории не сжигаются, вы можете набрать более 12 фунтов за год. Кроме того, сладкие газированные напитки могут нарушить сигналы аппетита и вызвать тягу к другой сладкой пище.

Истощение запасов кальция

Кальций – важный минерал для крепких костей и зубов. Потребление большого количества фосфорной и лимонной кислот, обычных ингредиентов газированных напитков, может истощить кальций в костях и снизить его усвоение. У женщин это может привести к плохому развитию костей или остеопорозу, состоянию, характеризующемуся хрупкостью и слабостью костей.Лимон также может вымывать кальций из зубов, делая их хрупкими и более склонными к образованию кариеса и эрозии зубов.

Альтернативы газировке

Вода всегда будет первым в списке, когда речь идет о лучших напитках. Если вы хотите приправить воду, добавьте в нее свежие фрукты, овощи или зелень и оставьте в холодильнике, чтобы получился настойный напиток. Вы можете попробовать огурец и мяту, арбуз и базилик или чернику и апельсин. Другие полезные напитки с низким содержанием сахара включают травяной чай, зеленый чай, кокосовую воду или газированную воду.Выбирая газированную воду, обязательно посмотрите список ингредиентов и выберите воду без каких-либо искусственных добавок или подсластителей.

Неужели пить газировку так плохо для вас?

Основные моменты истории

Потребление сахаросодержащих напитков значительно увеличилось
Мужчины потребляют в среднем 178 калорий в день из сахаросодержащих напитков
Сода часто вытесняет более полезные для здоровья продукты в рационе

В: Я слышал об этом много о вреде питьевой газировки.Неужели для тебя все так плохо? Или это просто пустые калории?

Возможно, вы слышали о новом исследовании, опубликованном в майском выпуске American Journal of Nutrition, которое обнаружило повышенный риск инсульта у людей, употребляющих более одной газировки в день.

Эти результаты неудивительны в свете растущего числа доказательств, связывающих потребление сахаросодержащих напитков, из которых газированная вода составляет наибольший процент, и такими заболеваниями, как диабет, болезни сердца, ожирение и высокий уровень холестерина.

Потребление сахаросодержащих напитков значительно увеличилось за последние несколько десятилетий. Недавние данные Национального исследования здоровья и питания показали, что половина населения США потребляет хотя бы один подслащенный сахаром напиток в любой день. Мужчины потребляют в среднем 178 калорий в день из сахаросодержащих напитков, а женщины – 103 калории в день.

Особую озабоченность в свете нынешней эпидемии детского ожирения вызывает рост его употребления детьми, особенно подростками и молодыми людьми.Сода часто вытесняет из рациона более полезные для здоровья продукты и является предупреждающим признаком некачественной диеты.

Опасности газированных напитков не ограничиваются увеличением калорий, хотя, вероятно, они вносят важный вклад в увеличение веса и ожирение. Калории, потребляемые в жидкой форме, не утоляют голод так же эффективно, как калории, потребляемые в твердой форме, поэтому люди часто потребляют больше калорий, что может привести к увеличению веса.

Кроме того, потребление большого количества быстро усваиваемого сахара и кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы вызывает скачок уровня сахара в крови и инсулина, что может привести к воспалению и инсулинорезистентности, которые могут увеличить риск инсульта, сердечных заболеваний, диабета, ожирение и рак.

Большие дозы фруктозы как из сахарозы (столовый сахар), так и из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы могут быть особенно вредными для вашего здоровья, поскольку они могут вызвать накопление метаболически токсичного жира на животе, аномалии холестерина, включая высокие триглицериды и снижение уровня ЛПВП. (хороший холестерин) – жировая и неалкогольная болезнь печени.

Сода также связана с симптомами гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, когда содержимое желудка просачивается обратно вверх и вызывает ощущение жжения в пищеводе.Хотя известно, что употребление газированных напитков не вызывает язвы, они могут вызвать обострение симптомов. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует потреблять не более 450 калорий из сахаросодержащих напитков в неделю (количество в трех банках колы).

Если у вас избыточный вес, ожирение или риск сердечных заболеваний или диабета, вам следует максимально ограничить потребление сахаросодержащих напитков, включая газированные напитки, энергетические напитки, спортивные напитки, сокосодержащие напитки и подслащенную воду и / или чай.

6 причин бросить пить поп-напиток

Назовете ли вы его газировкой, поп-паром или кока-колой, исследования сходятся во мнении, что есть сотня причин, чтобы отказаться от него – как регулярно, так и диетически.

Сода разрушает организм пустыми калориями, вызывая кислотный рефлюкс и потенциально способствуя развитию остеопороза. Вот всего 6 причин отказаться от газировки сегодня:

Ваша талия

Поскольку газированные напитки не имеют пищевой ценности, калории, которые вы потребляете – около 140 калорий на банку, – все это пустые калории, которые способствуют увеличению веса. И не думайте, что диетическая газировка – это ответ – исследования показывают, что переход на низкокалорийную или бескалорийную газировку не приводит к потере веса.

Ваш желудок

Вся эта кислота сказывается и на вашем желудке. Кислота из соды может раздражать слизистую оболочку желудка и вызывать изжогу и кислотный рефлюкс.

Твои зубы

Известно, что содержащаяся в соде кислота разрушает зубную эмаль и способствует разрушению. В одном исследовании было показано, что зубы, подвергшиеся воздействию популярных газированных продуктов в течение 48 часов, теряют 5% своего веса, что побудило некоторых исследователей сравнить газировку с аккумуляторной кислотой.

Потребление сахара

Средняя банка газировки содержит более 40 граммов сахара, что эквивалентно 10 чайным ложкам сахара.А сахар в большинстве газированных напитков поступает из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, который усваивается сложнее, чем обычный сахар.

Исследования показывают, что даже искусственные подсластители, используемые в диетических газированных напитках, оказывают такое же негативное влияние на обмен веществ и аппетит.

Ваше увлажнение

Может показаться, что банка газировки утоляет жажду, но кофеин, содержащийся в большинстве популярных напитков, является мочегонным средством, которое может вызвать обезвоживание. Высокий уровень натрия и сахара в газированных напитках также может способствовать обезвоживанию.Вдобавок ко всему, когда употребление газированных напитков становится регулярной привычкой, многие люди в конечном итоге заменяют жизненно важный прием воды потреблением соды.

Твои кости

Содержащаяся в соде фосфорная кислота затрудняет усвоение кальция организмом, что может вызвать остеопороз. Плохое усвоение кальция также может вызвать кариес в зубах, которые уже ослаблены воздействием соды.

Систематический обзор и метаанализ

Abstract

В метаанализе 88 исследований мы изучили связь между потреблением безалкогольных напитков и питанием и состоянием здоровья.Мы обнаружили четкую связь потребления безалкогольных напитков с повышенным потреблением энергии и массой тела. Употребление безалкогольных напитков также было связано с меньшим потреблением молока, кальция и других питательных веществ и с повышенным риском некоторых медицинских проблем (например, диабета).

Дизайн исследования существенно повлиял на результаты: большие размеры эффекта наблюдались в исследованиях с более сильными методами (продольные и экспериментальные исследования по сравнению с поперечными исследованиями). Несколько других факторов также уменьшили размер эффекта (например,г., пол, возраст, вид напитка). Наконец, исследования, финансируемые пищевой промышленностью, показали значительно меньшие эффекты, чем исследования, не финансируемые промышленностью. Рекомендации по сокращению потребления безалкогольных напитков населением полностью подтверждаются имеющейся наукой.

Потребление безалкогольных напитков стало весьма заметной и противоречивой проблемой общественного здравоохранения и государственной политики. Многие считают, что безалкогольные напитки являются одним из основных факторов ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем, и, следовательно, были нацелены на то, чтобы помочь ограничить рост распространенности ожирения, особенно среди детей.Безалкогольные напитки были запрещены в школах в Великобритании и Франции, а в Соединенных Штатах школьные системы, такие как в Лос-Анджелесе, Филадельфии и Майами, запретили или серьезно ограничили продажу безалкогольных напитков. Многие штаты США рассматривали возможность введения запрета или ограничения на продажу безалкогольных напитков в школах в масштабах штата, при этом в Калифорнии такой закон был принят в 2005 году. Ключевой вопрос заключается в том, оправданы ли меры, принятые для сокращения потребления безалкогольных напитков, с учетом имеющихся научных данных и будет ли сокращение потребления безалкогольных напитков населением принесет пользу общественному здравоохранению.

Проблема не нова. В 1942 году Американская медицинская ассоциация упомянула безалкогольные напитки в настоятельной рекомендации ограничить потребление добавленного сахара1. В то время годовое производство газированных безалкогольных напитков в США составляло 90 порций по 8 унций (240 мл) на человека; к 2000 году это число выросло до более чем 600 порций2. За прошедшие годы возникли разногласия по нескольким фундаментальным вопросам: приводят ли эти напитки к чрезмерному потреблению энергии; вытесняют ли они другие продукты и напитки и, следовательно, питательные вещества; способствуют ли они таким заболеваниям, как ожирение и диабет; и представляют ли методы маркетинга безалкогольных напитков коммерческую эксплуатацию детей.3 ^– 5

Промышленная торговая ассоциация в Соединенных Штатах (Американская ассоциация напитков, ранее Национальная ассоциация безалкогольных напитков) решает проблемы питания с помощью нескольких ключевых моментов: (1) наука, связывающая потребление безалкогольных напитков с негативными последствиями для здоровья, заключается в следующем. неполноценные или недостаточные, (2) безалкогольные напитки являются хорошим источником гидратации, (3) продажа безалкогольных напитков в школах помогает образованию, обеспечивая необходимое финансирование, (4) физическая активность важнее, чем прием пищи, и (5) это несправедливо «придираться» к безалкогольным напиткам, потому что существует множество причин ожирения и не бывает «хорошей» или «плохой» еды.Аналогичные позиции заняли и другие торговые ассоциации, такие как Британская ассоциация безалкогольных напитков и Австралийский совет по напиткам.

Законодательные и юридические дискуссии, посвященные продажам безалкогольных напитков, часто проходят на политических и философских основаниях с незначительным вниманием к существующей науке. Наши цели состояли в том, чтобы проанализировать имеющиеся научные данные, изучить исследования, в которых использовались различные методы, и выяснить, связано ли потребление безалкогольных напитков с повышенным потреблением энергии, увеличением массы тела, вытеснением питательных веществ и повышенным риском хронических заболеваний.

МЕТОДЫ

Мы сосредоточились на исследованиях, посвященных изучению эффектов сахаросодержащих напитков; диета и искусственно подслащенные напитки указаны только в некоторых случаях для сравнения. Мы провели компьютерный поиск в MEDLINE и PsycINFO, используя ключевые слова «безалкогольный напиток», «газировка» и «сладкий напиток». Мы определили статьи, в которых оценивалась связь потребления безалкогольных напитков с 4 основными исходами (потребление энергии, масса тела, потребление молока и потребление кальция) и 2 вторичными исходами (питание и здоровье).Мы нашли дополнительные статьи, выполнив поиск в справочном разделе каждой статьи и в базе данных Web of Science. Наконец, мы связались с авторами каждой включенной статьи с запросом на неопубликованные работы или работы, опубликованные в прессе, и попросили каждого автора переслать наш запрос другим исследователям, у которых может быть соответствующая работа. В результате нашего поиска было найдено 88 статей, которые были включены в настоящий анализ.

Методы исследования в этой литературе очень разнообразны. Исследования различаются по своему дизайну (т.е., поперечные, продольные или экспериментальные исследования), характеристики выборки (например, мужчины и женщины, взрослые и дети) и рабочие определения независимых и зависимых переменных. Поскольку такая неоднородность методов исследования, вероятно, приведет к неоднородности размеров эффекта в разных исследованиях (размер эффекта представляет собой величину взаимосвязи между двумя переменными), мы предприняли 2 шага, чтобы оценить влияние метода исследования на результат.

Первоначально для каждого первичного результата (потребление энергии, масса тела, потребление молока и потребление кальция) мы оценивали степень неоднородности размеров эффекта, проверяя значимость статистики Q, которая представляет собой сумму квадратов отклонений размер каждого эффекта из общего взвешенного среднего размера эффекта.Мы не оценивали степень неоднородности вторичных исходов (питание и здоровье), потому что исследований в этих областях было относительно мало. Наш анализ первичных исходов выявил значительную степень неоднородности размеров эффекта в каждом случае, и поэтому мы разделили исследования в соответствии с дизайном исследования. Эта процедура снижает вероятность агрегирования оценок размера эффекта по разнородным исследованиям. Более того, одни исследовательские проекты считаются более действенными, чем другие.Поперечные исследования представляют собой самый слабый дизайн, потому что такие исследования не могут определить причинно-следственную связь. Продольные планы считаются более сильными, но экспериментальные планы – это самая сильная проверка причинно-следственных связей. Таким образом, разделение исследований по типу дизайна позволило нам изучить величину эффекта как функцию силы дизайна исследования.

Мы дополнительно исследовали вариабельность размеров эффекта, изучив ряд потенциальных переменных-модераторов, включая (1) исследуемую популяцию (дети и подростки по сравнению со взрослыми), (2) пол участников (только мужской, только женский или мужской и женский вместе ), (3) тип напитка (газированные безалкогольные напитки, подслащенные сахаром, против смеси подслащенных сахаром и диетических напитков), (4) были ли опубликованные результаты скорректированы с учетом ковариат (например,g., возраст, пол, этническая принадлежность, уровень активности), (5) метод оценки (самоотчеты в сравнении с наблюдениями или измерениями) и (6) наличие или отсутствие финансирования пищевой промышленности. Исследование считалось «профинансированным отраслью», если авторы признавали поддержку со стороны пищевых компаний, компаний по производству напитков или торговых ассоциаций. Статьи, в которых не сообщалось об источнике финансирования или не упоминалась поддержка из других источников (например, фармацевтическая промышленность, университет, фонд или государственные гранты), были помечены как «не финансируемые отраслью».”

Мы рассчитали среднюю величину эффекта (значения – ), используя Комплексный мета-анализ версии x2 (Biostat, Englewood, NJ). В большинстве случаев мы вводили данные в той форме, в которой они появлялись в каждом отдельном исследовании, включая средние значения групп и стандартные отклонения, коэффициенты корреляции, значения t , значения P , а также отношения шансов и доверительные интервалы. В некоторых случаях приходилось вручную рассчитывать величину эффекта. Например, когда были представлены средства для более чем 2 групп (например,g., низкое, умеренное и высокое потребление безалкогольных напитков), мы использовали формулы для односторонних контрастов, описанные Rosenthal et al.6. В других случаях отношения шансов сообщались с неравномерными доверительными интервалами (в результате округления), и величина эффекта была рассчитана непосредственно из отношения шансов в соответствии с методом, описанным Чинном.7

Когда данные из разных подгрупп были представлены отдельно (например, данные для мужчин и женщин были представлены независимо), мы рассчитали величину эффекта отдельно для каждой подгруппа.В случае исследований, в которых сообщалось о нескольких показателях конкретной конструкции (например, о массе тела и индексе массы тела [ИМТ]), мы вычисляли средний размер эффекта представленных показателей. Когда наблюдалась необычайная вариативность в размерах выборки в разных исследованиях, мы использовали консервативный подход, ограничивая размер выборки самого большого исследования в определенной области (например, поперечные исследования потребления энергии) до максимального размера выборки других исследований в данной области. этот домен. Такой подход гарантировал, что рассчитанная средняя величина эффекта не будет определяться одним исследованием.Мы считали размер эффекта 0,10 или меньше малым, размер эффекта 0,25 – средним, а размер эффекта 0,40 или выше – большим8.

Чтобы оценить наличие систематической ошибки публикации, мы вычислили «отказоустойчивый N ”Для каждого из основных результатов; это значение является оценкой количества неизвлеченных или неопубликованных исследований с нулевыми результатами, которые потребуются для того, чтобы сделать наблюдаемый эффект несущественным. Розенталь9 предположил, что отказоустойчивый N, превышающий 5 k + 10 (при этом k – это количество исследований, включенных в анализ), указывает на устойчивый эффект; в настоящем анализе каждый отказоустойчивый N намного превышает рекомендацию Розенталя, что свидетельствует о низкой вероятности систематической ошибки публикации.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Потребление безалкогольных напитков и потребление энергии

Общий размер эффекта ( r ) во всех исследованиях для связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии составил 0,16 ( P <0,001, Q ₄₆ = 715.46, отказоустойчивый N = 9726). Поскольку между величинами эффекта наблюдалась значительная степень неоднородности, мы разделили исследования в соответствии с типом дизайна исследования. Величина эффекта от потребления безалкогольных напитков и потребления энергии показана в таблице 1.

ТАБЛИЦА 1 –

Средние величины эффекта потребления энергии, по типу исследования

9024 r (95% ДИ)

Потребление соды 9024

(0,12, 0,14)

0,06, 0,27)

	Поперечное сечение		Продольное		Экспериментальное (короткое)		Общее
№ ^a	r (95% ДИ)	№ ^a	r (95% ДИ)	№ ^a		r (95% ДИ)	No.^a
Пол
Мужской	0,06 * (0,04, 0,08)	2	0,27 (0,11, 0,42)	1	0,124 (0,04)	0,07 * (0,05, 0,09)	10
Внутренний	0,16 * (0,14, 0,17)	3	0,25 (0,23, 0,27)	3	0,32 (0,21 90 0,41) 4	0,19 * (0,18, 0,20)	10
Смешанный	0.14 * (0,12, 0,15)	8	0,20 (0,14, 0,26)	2	0,10 (-0,04, 0,24)	4	0,14 * (0,13, 0,16)	17
Возраст группа
Дети	0,08 * (0,06, 0,09)	10	0,09 * (0,05, 0,13)	2	0,00 (-0,31, 0,31)	1	0,08 * (0,07, 0,09 )	13
Взрослые	0,28 * (0,26, 0.30)	2	0,29 * (0,27, 0,31)	3	0,22 (0,15, 0,29)	11	0,28 * (0,27, 0,30)	19
Тип									02 902 902	Сода с сахаром	0,23 * (0,21, 0,24)	7	0,24 (0,23, 0,26)	4	0,33 * (0,23, 0,42)	4	0,24 * (0,23, 0,25) 16 242
Смешанное / другое	0,06 * (0.05, 0,07)	5	0,38 (0,21, 0,53)	1	0,10 * (0,00, 0,20)	8	0,06 * (0,05, 0,08)	16

Собственные отчеты	0,13 (0,12, 0,14)	12	0,24 (0,23, 0,26)	4	. . .	. . .	0,16 * (0,15, 0,16)	15
Измерено	. . .	.. .	0,38 (0,21, 0,53)	1	0,21 (0,14, 0,28)	12	0,25 * (0,20, 0,30)	17
Потребление энергии
	12	0,24 (0,23, 0,26)	5	0,09 (-0,07, 0,24)	3	0,16 (0,15, 0,16)	22
Измерено. . .	. . .	.. .	. . .	0,24 (0,16, 0,31)	9	0,24 (0,17, 0,31)	10
Скорректированные значения
Нет	0,15 (0,13, 0,18)	7 9024 0,25)	3	0,21 (0,14, 0,28)	12	0,17 (0,15, 0,20)	26
Да	0,12 (0,11 0,14)	5	0,2 )	2	.. .	. . .	0,15 (0,15, 0,16)	6
Финансируемый промышленностью
№	0,21 * (0,20, 0,23)	9	0,25 (0,23, 0,27)	4	0,25 , 0,33)	7	0,23 * (0,22, 0,24)	22
Да	0,04 * (0,03, 0,06)	3	0,18 (0,11, 0,24)	1	5	0.05 * (0,04, 0,07)	10

Из 12 перекрестных исследований, изучающих связь между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии, 10 сообщили о значительной положительной связи, 10 ^–19 1 сообщил о смешанных результатах, 20 и 1 не сообщили об отсутствии статистически значимого эффекта.21 Два исследования показали, что увеличение потребления энергии, связанное с потреблением безалкогольных напитков, было больше, чем то, что можно было бы объяснить употреблением одних напитков11, ^, 17, предполагая, что такие напитки могут стимулировать аппетит. или подавить чувство насыщения, возможно, из-за высокого гликемического индекса (продукты с высоким гликемическим индексом вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови).22 Средняя величина эффекта связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии по всем поперечным исследованиям составила 0,13 ( P <0,001; Q ₁₅ = 433,67, P <0,001).

Все 5 продольных исследований, в которых мы выявили, сообщили о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и общим потреблением энергии.17 ^, 23 ^– 26 Средняя величина эффекта для этих исследований составила 0,24 ( P <0,001; Q ₆ = 109.11, P <0,001).

Четыре долгосрочных экспериментальных исследования, в которых участники употребляли безалкогольные напитки в течение от 3 до 10 недель, показали, что люди не могли компенсировать дополнительную энергию, потребляемую в виде сахаросодержащих напитков, поскольку они не сокращали остальную часть своей еды. потребление энергии, что приводит к увеличению общего суточного потребления энергии27 ^– 30 Одно исследование показало, что участники потребляли на 17% больше энергии, чем при их обычном рационе, даже после того, как была принята во внимание энергия потребляемых ими безалкогольных напитков, 27 предполагая опять же, безалкогольные напитки могут влиять на другие аспекты рациона питания.Средняя величина эффекта составила 0,30 ( P <0,001; Q ₄ = 2,37, P = 0,667). Поскольку статистика Q не была статистически значимой, мы не исследовали модераторы для долгосрочных экспериментальных исследований.

Результаты краткосрочных экспериментальных исследований (т. Е. Исследований, изучающих потребление энергии в течение последующего приема пищи или в течение одного дня) были неоднозначными. Из 12 исследований 5 сообщили, что люди, потреблявшие безалкогольные напитки, следовательно, получали большее количество общей энергии (энергия пищи плюс энергия напитков), чем те, кто потреблял воду.31 ^– 35 Одно исследование также выявило более высокое, чем ожидалось, потребление энергии участниками с учетом энергии, которую они потребляли из безалкогольных напитков.34 Напротив, в 5 других исследованиях сообщалось, что участники компенсировали при следующем приеме пищи энергию, потребляемую из напитков.36 ^– 40 Третьи сообщили о смешанных результатах, в зависимости, например, от того, как долго до обеда участники употребляли безалкогольные напитки.41 ^, 42 Средняя величина эффекта для краткосрочных экспериментальных исследований составила 0,21 ( P <.001; Q ₁₈ = 37,92, P = 0,004).

Эти результаты, вместе взятые, предоставляют четкие и последовательные доказательства того, что люди не компенсируют добавленную энергию, которую они потребляют в безалкогольных напитках, сокращением потребления других продуктов, что приводит к увеличению общего потребления энергии. Люди не только не могут компенсировать энергию, потребляемую в безалкогольных напитках, но также есть некоторые свидетельства того, что увеличение потребления энергии, связанное с потреблением безалкогольных напитков, даже больше, чем то, что можно объяснить только напитками, что позволяет предположить, что пищевая энергия потребление тоже выше.Наибольшая величина эффекта наблюдалась в долгосрочных экспериментальных исследованиях, за которыми следовали краткосрочные экспериментальные и продольные исследования. Наименьшие эффекты были обнаружены в поперечных исследованиях. Дальнейшее тестирование модераторов выявило значительно более крупные эффекты среди (1) женщин, (2) взрослых, (3) исследований, посвященных сахаросодержащим безалкогольным напиткам, и (4) исследований, не финансируемых пищевой промышленностью (таблица 1).

Потребление безалкогольных напитков и масса тела

Исследования, оценивающие взаимосвязь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела, осложняются тем фактом, что исследователи операционализируют массу тела различными способами даже в рамках одного и того же исследования.Когда в одном исследовании были представлены несколько показателей веса, мы рассчитали средний размер эффекта по этим показателям. Общий размер эффекта для исследований, изучающих связь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела, составил 0,08 ( P <0,001; Q ₄₇ = 337,73, P <0,001, безотказность N = 3173). Поскольку наблюдалась значительная степень неоднородности размера эффекта, мы исследовали размер эффекта отдельно для каждого дизайна исследования. Величина эффекта от потребления безалкогольных напитков и массы тела показана в таблице 2.

ТАБЛИЦА 2 –

Размеры эффекта для средней массы тела, в зависимости от типа исследования

r (95% CI)

9024

9025 Собственные отчеты

9025

0,03, 0,05 0,06)

0,05, 0,26)

	Поперечное сечение		Продольное		Экспериментальное (длинное)		Общее
		No. ^a	r (95% CI)	No. ^a	r (95% CI) No. ^a		r (95% ДИ)	No.^a
Пол
Мужской	0,02 * (-0,01, 0,05)	5	0,03 * (0,00, 0,05)	2	0,124 (0,01) 0,01 2	0,03 * (0,01, 0,05)	9
Женский	0,02 * (-0,00, 0,04)	8	0,11 * (0,10, 0,13)	5	0,72 (0,17, 0,17, )	1	0,09 * (0,08, 0,10)	13
Смешанный	0.07 * (0,06, 0,09)	9	0,04 * (0,01, 0,07)	5	0,24 (0,18, 0,30)	5	0,08 * (0,06, 0,09)	18
Возраст группа
Дети	0,03 * (0,01, 0,04)	13	0,03 * (0,01, 0,04)	7	0,29 (0,22, 0,35)	2	0,03 * (0,02, 0,04)	22
Взрослые	0,06 * (0,05, 0.08)	5	0,14 * (0,13, 0,16)	3	0,15 (0,05, 0,24)	5	0,11 * (0,10, 0,12)	11
Тип напитка									02	02	Сода с сахаром	0,04 (0,03, 0,05)	10	0,13 * (0,11, 0,14)	7	0,15 (0,04, 0,25)	4	0,09 * (0,08, 0,10) 19
Смешанное / другое	0,07 (0,04, 0.09)	8	0,03 * (0,01, 0,04)	3	0,27 (0,21, 0,34)	3	0,05 * (0,04, 0,06)	14
Потребление соды

0,05 (0,03, 0,06)	17	0,09 (0,08, 0,10)	9	0,07 (-0,12, 0,26)	1	0,07 (0,07, 0,08)	25
Измерено	0,20 (0,04, 0,35)	1	0.13 (-0,08, 0,33)	1	0,15 (0,05, 0,24)	5	0,16 (0,08, 0,23)	7
Вес
Собственный отчет	5	0,10 * (0,09, 0,11)	4	. . .	. . .	0,08 (0,07, 0,09)	7
Измерено	0,06 (0,03, 0,08)	12	0,03 * (0,00, 0,06)	6	0.24 (0,18, 0,29)	7	0,06 (0,05, 0,08)	25
Скорректированные значения
Нет	0,06 (0,05, 0,08)	10	0,06 (	4	0,25 (0,20, 0,31)	6	0,08 (0,06, 0,09)	19
Да	0,03 (0,02, 0,05)	9	0,10 (0,024) 0,10 (0,01)	6	0,07 (0,12, 0,26)	1	0.08 (0,07, 0,09)	15
Финансируется промышленностью
Нет	0,06 * (0,05, 0,08)	12	0,13 * (0,11, 0,14)	8	0,31)	5	0,10 * (0,09, 0,11)	23
Да	0,02 * (0,00, 0,04)	6	0,03 * (0,01, 0,04)	2	2	0,02 * (0,01, 0.04)	10

В перекрестных исследованиях результаты варьировались в зависимости от того, как использовалась масса тела. Когда основное внимание уделялось связи между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ, 2 исследования сообщили о значительной положительной связи: 43 ^, 44, тогда как в 9 этого не было.10 ^, 16 ^, 17 ^, 45 ^– 50 Два исследования показали положительную связь между потреблением безалкогольных напитков и процентным содержанием жира в организме, 21 ^, 43, но в одном исследовании этого не было.51 Кроме того, 4 исследования показали, что риск избыточного веса или ожирения положительно связан с потреблением безалкогольных напитков.43 ^, 46 ^, 52 ^, 53 Другие исследования показали положительную связь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела54 ^, 55 и весовой индекс18, но не толщина кожной складки.55 В среднем по различным методам применения средний размер эффекта составил 0,05 ( P <0,001; Q ₂₃ = 64,36, P <.001; 1 исследование50 было исключено из этого анализа, поскольку размер эффекта не мог быть рассчитан на основе имеющихся данных).

В ходе продольных исследований были изучены некоторые доказательства того, что потребление безалкогольных напитков связано с увеличением веса.11 ^, 17 ^, 23 ^, 54 ^, 56 Одно исследование показало, что потребление безалкогольных напитков в значительной степени связано с 1 -годовое изменение массы тела у мальчиков, но эта связь перестала быть статистически значимой, когда анализ контролировал общее потребление энергии.11 Этот вывод предполагает, что связь между потреблением безалкогольных напитков и изменением веса была связана с увеличением суточного потребления энергии, вызванным потреблением безалкогольных напитков. В двух других исследованиях были получены смешанные результаты в зависимости от того, как была задействована масса тела 57, ^, 58, а в 4 исследованиях не было обнаружено связи между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ или изменением ИМТ.15 ^, 25 ^, 26 ^, 59 общая величина эффекта для продольных исследований составила 0,09 ( P <.001; Q ₁₅ = 177,76, P <0,001; 1 исследование57 было исключено из этого анализа, поскольку размер эффекта не мог быть рассчитан на основе имеющихся данных).

Мы нашли 7 исследований, в которых изучалась связь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела в экспериментальном или интервенционном контексте. Пять сообщили о положительной связи27. ^– 29 ^, 60 ^, 61. В трех из этих исследований участники, которым давали безалкогольные напитки, набирали вес в ходе эксперимента.Два интервенционных исследования, направленных на снижение потребления безалкогольных напитков среди старшеклассников, показали, что учащиеся в интервенционных группах по существу сохраняли свой вес в течение периода лечения, тогда как в контрольных группах наблюдалось значительное увеличение веса. В двух исследованиях не сообщалось об отсутствии статистически значимого влияния потребления безалкогольных напитков на прибавку в весе.30 ^, 62 Средняя величина эффекта для экспериментальных исследований составила 0,24 ( P <0,001; Q ₇ = 24.57, P = 0,001).

В экспериментальных исследованиях наблюдались большие размеры эффекта, чем в поперечных или продольных исследованиях. Кроме того, дальнейшее тестирование модераторов показало, что величина эффекта была больше среди (1) женщин, (2) взрослых, (3) исследований, посвященных сахаросодержащим безалкогольным напиткам, и (4) исследований, не финансируемых пищевой промышленностью (таблица 2). .

Потребление безалкогольных напитков и потребление молока и кальция

Общий эффект от потребления молока составил -0,12 ( P <.001, Q ₃₃ = 300,43, P <.001, отказоустойчивый N = 4048). Общая величина эффекта от приема кальция составила -0,04 ( P <0,001; Q ₂₈ = 368,65, P <0,001, отказоустойчивый N = 418). Величины эффекта от потребления безалкогольных напитков и потребления молока и кальция показаны в таблицах 3 и 4 соответственно.

ТАБЛИЦА 3 –

Средние величины эффекта потребления молока, по типу исследования

5 Пол

	Поперечное сечение		Продольное		В целом
	r	№^a	r (95% CI)	No. ^a	r (95% CI)	No. ^a
02		02		02		−0,20 * (−0,24, −0,16)	2	−0,15 (−0,39, 0,11)	1	−0,20 * (−0,24, −0,16)	3
Женский	– 0,19 * (-0,22, -0,16)	4	-0,12 (-0,24, 0.01)	2	−0,19 * (−0,22, −0,16)	6
Смешанный	−0,10 * (−0,11, −0,08)	11	−0,25 (−0,32, −0,17 )	3	−0,10 * (−0,11, −0,09)	14
Возрастная группа
Дети	−0,12 (−0,13, −0,11)	14	−0,21 ( 0,27, -0,15)	5	-0,12 (-0,13, -0,11)	19
Взрослые	-0.09 (-0,12, -0,07)	2	. . .	. . .	−0,09 (−0,12, −0,07)	2
Тип напитка
Сода с сахаром	−0,06 * (−0,08, −0,05)	6	−0,19 (−0,29 −0,10)	2	−0,07 * (−0,08, −0,05)	8
Смешанное / другое	−0,19 * (−0,21, −0,17)	9	−0,25 (−0,34 , −0,15)	3	−0.19 * (-0,21, -0,18)	12
Потребление соды
Собственный отчет	-0,11 (-0,12, -0,10)	15	-0,17 * (-0,23, -0,10 )	4	-0,12 * (-0,13, -0,11)	19
Измерено	. . .	. . .	−0,58 * (−0,70, −0,43)	1	−0,58 * (−0,70, −0,43)	1
Потребление молока
Самостоятельная оценка	−0.11 (−0,12, −0,10)	15	−0,21 (−0,27, −0,15)	5	−0,12 (−0,13, −0,11)	20
Измерено	. . .	. . .	. . .	. . .	. . .	. . .
Скорректированные значения
Нет	−0,09 * (−0,10, −0,08)	9	−0,23 (−0,29, −0,16)	4	−0,10 * (−0,11, – 0,08)	13
Да	−0.19 * (−0,21, −0,16)	6	−0,14 (−0,28, 0,00)	1	−0,18 * (−0,21, −0,16)	7
Финансируемый промышленностью
Нет	−0,15 * (−0,16, −0,13)	9	−0,31 (−0,40, −0,21)	3	−0,15 * (−0,16, −0,14)	12
Да	-0,06 * (-0,08, -0,04)	6	-0,15 (-0,23, -0,07)	2	-0.06 * (-0,08, -0,05)	8

ТАБЛИЦА 4 –

Средние величины эффекта всасывания кальция, по типу дизайна исследования

	Поперечное сечение				продольное Общий
	r (95% CI)	No. ^a	r (95% CI)	No. ^a	r (9524% CI)	№^a
Пол
Мужской	0,06 (-0,02, 0,14)	1	-0,14 (-0,18, -0,10)	1	−0 −0,07)	2
Женский	−0,04 (−0,07, −0,02)	5	−0,13 (−0,16, −0,10)	3	−0,09 * (−0,11, −0,07 )	8
Смешанный	−0,01 (−0,03, 0,00)	9	−0.05 (−0,15, 0,05)	1	−0,01 * (−0,03, 0,00)	10
Возрастная группа
Дети	−0,01 (−0,02, 0,00)	12	−0,08 * (−0,12, −0,04)	3	−0,02 * (−0,03, −0,01)	15
Взрослые	−0,06 (−0,09, −0,03)	3	– 0,16 * (-0,19, -0,13)	2	-0,12 * (-0,14, -0,10)	5
Тип напитка
Сода с сахаром	0.05 * (0,03, 0,07)	3	−0,13 (−0,16, −0,11)	3	−0,02 * (−0,03, −0,00)	6
Смешанное / другое	−0,07 * (-0,08, -0,05)	11	-0,08 (-0,16, -0,00)	2	-0,07 * (-0,08, -0,05)	13
Потребление соды
Собственные отчеты	−0,02 (−0,03, −0,01)	14	−0,13 (−0,15, −0,11)	5	−0.04 (-0,05, -0,03)	19
Измерено	. . .	. . .	. . .	. . .	. . .	. . .
Потребление кальция
Самостоятельная оценка	−0,02 (−0,03, −0,01)	14	−0,15 * (−0,18, −0,13)	4	−0 (−0,05, −0,03)	18
Измерено	. . .	. . .	-0,08 * (-0,12, -0,04)	1	-0,08 (-0,12, -0,04)	1
Скорректированные значения
Да	0,07 * (0,04, 0,11) 9024	4	−0,16 (−0,19, −0,13)	2	−0,07 (−0,09, −0,05)	6
№	−0,03 * (−0,04, −0,02)	10	−0,08 (−0,12, −0,04)	3	−0,03 (−0,05, −0,02)	13
Финансируется промышленностью
Да	−0.05 * (-0,06, -0,03)	9	-0,13 (-0,16, -0,11)	3	-0,07 * (-0,09, -0,06)	12
№	0,03 * (0,01, 0,05)	5	-0,08 (-0,16, -0,00)	2	0,03 * (0,01, 0,05)	7

Пятнадцать перекрестных исследований изучали связь между безалкогольными напитками потребление и потребление молока; 13 сообщили, что потребление безалкогольных напитков было связано с меньшим потреблением молока и молочных продуктов, 10 ^, 14 ^– 16 ^, 19 ^, 20 ^, 51 ^, 54 ^, 63 ^– 67 1 сообщили об отсутствии статистически значимой связи, 68 и 1 сообщили о небольшой положительной связи между потреблением молока и потреблением безалкогольных напитков.69 Одно исследование показало, что уменьшение потребления безалкогольных напитков на 1 унцию было связано с увеличением потребления молока примерно на 0,25 унции.63 Другими словами, сокращение потребления безалкогольных напитков на одну порцию 16 унций в день будет связано с увеличением примерно 4 унции молока в день. Средняя величина эффекта для потребления молока составила -0,11 ( P <0,001; Q ₂₇ = 268,33, P <0,001).

Потребление кальция также отрицательно связано с потреблением безалкогольных напитков в нескольких поперечных исследованиях, 14 ^, 16 ^, 19 ^, 44 ^, 64 ^, 65 ^, 67 ^– 71, но размеры эффекта обычно были небольшими.Кроме того, 4 других исследования сообщили о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением кальция, 51 ^, 63 ^, 69 ^, 72 и 1 сообщили о смешанных результатах.20 Во всех исследованиях средний эффект от употребления безалкогольных напитков был: 0,02 ( P = 0,006, Q ₂₃ = 275,51, P <0,001).

Результаты продольных исследований были аналогичны результатам поперечных исследований, но величина эффектов была больше. Пять продольных исследований сообщили об отрицательной взаимосвязи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением молока и молочных продуктов, 26 ^, 59 ^, 73 ^– 75 и 5 сообщили об отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением кальция.23 ^, 73 ^, 74 ^, 76 ^, 77 Средняя величина эффекта для потребления молока и кальция составила -0,21 ( P <0,001; Q ₅ = 23,09, P <0,001 ) и -0,13 ( P <0,001; Q ₄ = 15,22, P = 0,004) соответственно.

Что касается потребления молока, значительно большие масштабы эффекта наблюдались в продольных исследованиях и в исследованиях, которые включали различные напитки, предоставляли скорректированные значения и не финансировались пищевой промышленностью (Таблица 3).Что касается потребления кальция, у взрослых и в исследованиях, в которых использовались различные напитки, наблюдались более сильные эффекты. Кроме того, исследования, финансируемые пищевой промышленностью, показали небольшие положительные эффекты, тогда как исследования, не финансируемые пищевой промышленностью, показали небольшие отрицательные эффекты (Таблица 4).

Потребление безалкогольных напитков и потребление питательных веществ

Потребление безалкогольных напитков также было изучено в отношении множества других пищевых продуктов, макроэлементов и микроэлементов. В случае многих из этих исходов было проведено лишь небольшое количество исследований (а иногда и только одно исследование).Поэтому мы агрегировали размеры эффекта по всем исследованиям, не изучая влияние дизайна исследования или каких-либо других потенциальных модераторов. Таким образом, эти совокупные эффекты следует интерпретировать с осторожностью. Полный список исследуемых переменных питания доступен у авторов.

В нескольких исследованиях сообщалось о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением углеводов, 13 ^, 14 ^, 17 ^, 19 ^, 20 ^, 24 ^, 27 ^, 28 ^, 31 ^, 35 ^, 39, тогда как в одном исследовании сообщалось об отрицательной связи54, а в 2 других исследованиях не сообщалось16 ^, 38 (в среднем r = 0.13; 4 исследования33 ^, 34 ^, 41 ^, 42 были исключены из анализа, так как величина эффекта не могла быть рассчитана на основе имеющихся данных). Несколько исследований выявили конкретные источники углеводов, связанные с потреблением безалкогольных напитков. Одно исследование показало, что дети и подростки из группы с наибольшим потреблением безалкогольных напитков потребляли от 122 до 159 г добавленного сахара, что примерно в 4-5 раз больше рекомендованного Министерством сельского хозяйства США максимального количества добавленного сахара (32 г).64 Общие ассоциации (значения r ) потребления безалкогольных напитков с добавлением сахара, фруктозы и сахарозы составили 0,18, 0,36 и 0,23 соответственно. Другие исследования выявили отрицательную связь потребления безалкогольных напитков с потреблением пищевых волокон ( r = -0,31) и крахмала ( r = -0,27). Таким образом, эти результаты показывают, что повышенное потребление углеводов, связанное с потреблением безалкогольных напитков, в первую очередь отражает большее потребление добавленных сахаров.

Употребление безалкогольных напитков также было связано со снижением потребления белка ( r = -0.14), фруктовый сок ( r = -0,17), фрукты ( r = -0,09) и рибофлавин ( r = -0,12) и другие. В целом, не было доказательств связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением жиров, а также не было связи с потреблением определенных витаминов, включая A и B ₁₂ (все r s <0,01). В одном исследовании16 сообщается об отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и общим «индексом здорового питания», а в другом исследовании74 сообщается об общей отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и средней адекватностью потребления различных витаминов и питательных веществ.

Потребление безалкогольных напитков и результаты для здоровья

В ряде исследований изучалась связь между потреблением безалкогольных напитков и различными последствиями для здоровья. Мы сообщаем о средней величине эффекта только в том случае, если для определенного результата было проведено более одного исследования.

Возможно, наиболее разительной связью между потреблением безалкогольных напитков и результатами для здоровья были проспективные доказательства, полученные в отношении диабета 2 типа. В исследовании с участием

женщин, наблюдаемых в течение 8 лет, у тех, кто употреблял 1 или более порций безалкогольных напитков в день, вероятность развития диабета в течение исследования была вдвое выше, чем у тех, кто потреблял менее 1 порции в месяц.17 Эти эффекты были лишь немного ослаблены, когда контролировались различные потенциальные факторы, включая ИМТ и потребление энергии. Когда диетические безалкогольные напитки заменили сахаросодержащие безалкогольные напитки в анализе, повышенного риска больше не было, что позволяет предположить, что риск был специфическим для подслащенных сахаром безалкогольных напитков. Другое исследование показало положительную связь между потреблением безалкогольных напитков и рядом факторов риска метаболического синдрома.78 Эти эффекты также сохранялись, когда ИМТ и потребление энергии контролировались.

Меньшие связи были обнаружены с рядом других результатов в отношении здоровья. Например, 2 исследования связали потребление безалкогольных напитков с гипокальциемией (в среднем r = 0,38), 79 ^, 80 и 30-дневное наблюдение с участием группы пациентов с гипокальциемией, которых попросили воздержаться от употребления безалкогольных напитков. значительное увеличение сывороточного кальция.80 Кроме того, 2 исследования сообщили о небольшой, но статистически значимой отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и минеральной плотностью костей, 51 ^, 75, тогда как еще 2 исследования не показали 44 ^, 68 (в среднем r = −0.03). Также сообщалось о связи между потреблением безалкогольных напитков и повышенным риском перелома костей (в среднем r = 0,06) .68 ^, 81 ^– 83 Некоторые исследования не показали влияния потребления безалкогольных напитков на метаболизм кальция и выведение с мочой кальция, и поэтому было высказано предположение, что роль безалкогольных напитков в дефиците кальция и снижении минеральной плотности костей заключается в замещении других источников кальция, таких как молоко.84 ^, 85

Была обнаружена небольшая положительная связь между мягкими напитками. потребление напитков и кариес зубов 86 ^– 89 ( r = 0.03; 2 исследования90 ^, 91 были исключены из анализа, поскольку величина эффекта не могла быть рассчитана на основе имеющихся данных). Связь между безалкогольными напитками и кариесом зубов для диетических безалкогольных напитков не наблюдалась.86 Кроме того, в 5 исследованиях сообщалось, что потребление безалкогольных напитков было положительно связано с мочевыми или почечными камнями, но 2 исследования не сообщили об этой связи (в среднем r = 0,05). 76 ^, 77 ^, 92 ^– 96 Два из 5 исследований, которые выявили положительные ассоциации76 ^, 77, показали, что влияние потребления безалкогольных напитков больше не было значительным после других факторов риска, таких как кальций, калий и сахароза потребление было контролируемым, что позволяет предположить, что влияние потребления безалкогольных напитков на мочевые камни может быть следствием его влияния на эти другие факторы риска.

10-недельное экспериментальное исследование показало, что у людей, которые употребляли подслащенные сахарозой напитки, наблюдалось повышение как систолического, так и диастолического артериального давления в ходе исследования, тогда как у людей, потреблявших искусственно подслащенные напитки, наблюдалось снижение артериального давления28. , перекрестное исследование показало связь между потреблением безалкогольных напитков с кофеином и систолическим артериальным давлением среди афроамериканцев, но не среди американцев европейского происхождения.97 Напротив, другое поперечное исследование выявило небольшие отрицательные корреляции между потреблением безалкогольных напитков и систолическим и диастолическим артериальным давлением. .18 Наконец, в одном исследовании сообщается о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и риском гипертонии.98

ОБСУЖДЕНИЕ

Потребление безалкогольных напитков и добавленных сахаров, особенно кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, увеличилось, что совпало с увеличением веса тела и потреблением энергии в население США. Годовое потребление недиетических безалкогольных напитков в США на душу населения выросло на 86% только с 1970 по 1997 год (22 галлона [83,6 л] против 41 галлона) .99 Распространенность ожирения увеличилась на 112% за это приблизительное время.Потребление энергии на душу населения за счет добавления сахара в 100 США выросло с 984 кДж (235 ккал) в день в 1977-1978 годах до 1331 кДж (318 ккал) в 1994-1996 годах, при этом безалкогольные напитки составили гораздо больше (440 кДж [105 ккал ]), чем такие продукты, как морсы (130 кДж [31 ккал]) и десерты (251 кДж [60 ккал]) 101

Несмотря на информативность, только что описанные данные представляют только широкие корреляции. Настоящая проверка связи между экологическим агентом, таким как безалкогольные напитки, и различными последствиями для здоровья требует наличия надежной литературы с исследованиями, включающими различные методы, группы населения и результаты, но наиболее важным является критическая масса исследований с сильными методами и достаточным размером выборки.Теперь эти условия существуют, и можно сделать несколько ясных выводов.

Одним из наиболее последовательных и убедительных выводов является связь между потреблением безалкогольных напитков и повышенным потреблением энергии. Полностью 10 из 12 поперечных исследований, 5 из 5 продольных исследований и все 4 изученных долгосрочных экспериментальных исследования показали, что потребление энергии возрастает при увеличении потребления безалкогольных напитков. Величина эффекта для этих исследований, соответственно, составляла 0,13, 0,24 и 0,30.

Имеющаяся литература также подтверждает наблюдение о том, что люди не могут адекватно компенсировать добавленную энергию, которую они потребляют в безалкогольных напитках, за счет потребления других продуктов и, следовательно, увеличивают потребление сахара и общую энергию.Заслуживают внимания результаты нескольких исследований, согласно которым потребление безалкогольных напитков связано с более высоким уровнем потребления энергии, чем может быть объяснено самими безалкогольными напитками.11 ^, 17 ^, 27 ^, 34 Эти результаты повышают вероятность того, что безалкогольные напитки напитки усиливают чувство голода, уменьшают чувство сытости или просто настраивают людей на высокий уровень сладости, который обобщается на предпочтения в других продуктах питания.

Брей и др. 102 отметили, что средний американец старше 2 лет потребляет 553 кДж (132 ккал) в день из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (единственный подсластитель в безалкогольных напитках США), и что потребление этого подсластителя выросло на 1000% в период с 1970 года. и 1990.Эти авторы предположили, что фруктоза переваривается, всасывается и метаболизируется иначе, чем глюкоза, что способствует липогенезу de novo и не стимулирует секрецию инсулина или не увеличивает выработку лептина, как афферентных сигналов, регулирующих потребление пищи, так и массу тела.

Можно было бы ожидать более слабой связи между потреблением безалкогольных напитков и массой тела, чем с потреблением энергии, поскольку безалкогольные напитки – не единственный источник энергии в рационе. Кроме того, более высокое потребление диетических напитков людьми с повышенным ИМТ может уменьшить или нивелировать взаимосвязь между потреблением безалкогольных напитков в целом и массой тела.Действительно, поперечные и продольные исследования показали лишь небольшую положительную связь между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ ( r s = 0,05 и 0,09, соответственно). Однако более впечатляющим является тот факт, что умеренная величина эффекта ( r = 0,24) наблюдалась в экспериментальных исследованиях, в которых учитывались многие посторонние переменные.

Помимо воздействия на потребление энергии и вес, важно знать, вытесняют ли безалкогольные напитки основные питательные вещества и способствуют ли они в целом более бедному рациону питания.Наш обзор показал, что увеличение потребления безалкогольных напитков связано с меньшим потреблением молока и кальция, но средняя величина эффекта была небольшой. Потребление безалкогольных напитков также было связано с более высоким потреблением углеводов, меньшим потреблением фруктов и пищевых волокон и более низким потреблением различных макроэлементов в поперечных, продольных и долгосрочных экспериментальных исследованиях.

Интерпретация связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением питательных веществ является сложной задачей. Потребление безалкогольных напитков может быть признаком плохого питания, поскольку люди, потребляющие больше подслащенных напитков, в целом придерживаются более бедных диет.Безалкогольные напитки могут также стимулировать аппетит людей к другим непитательным продуктам. Одно исследование показало, что люди, потреблявшие больше безалкогольных напитков, придерживались диеты с более высоким общим гликемическим индексом 17, что подтверждает предположение о том, что потребление продуктов с высоким гликемическим индексом (например, безалкогольных напитков) может стимулировать потребление других таких продуктов.22 Другие исследования показали, что безалкогольные напитки Потребление напитков положительно связано с потреблением таких продуктов, как гамбургеры и пицца54, и отрицательно – с общим индексом здорового питания.16

Ряд исследований указывает на связь между потреблением безалкогольных напитков и проблемами со здоровьем. Наибольшую озабоченность вызывают повышение артериального давления и повышенный риск диабета. Самый поразительный результат исследования 91 249 женщин, за которым наблюдали в течение 8 лет, заключался в том, что те, кто потреблял 1 или более порций безалкогольных напитков в день (меньше, чем в среднем по США), имели вдвое больший риск развития диабета, чем те, кто потребляется менее 1 порции в месяц.17 Один только этот результат вызывает серьезную озабоченность по поводу потребления безалкогольных напитков, особенно в свете беспрецедентного роста заболеваемости диабетом 2 типа среди детей.

Методологические соображения

Методы, используемые в исследованиях влияния потребления безалкогольных напитков, сильно различаются, и некоторые из этих методологических факторов оказывают значительное влияние на результаты исследований. Во-первых, мы обнаружили, что величина эффекта была неизменно выше, когда исследования включали более эффективные схемы (т.е. результаты экспериментальных исследований были стабильно сильнее, чем результаты перекрестных исследований). Во-вторых, величина эффекта значительно варьировалась в зависимости от других методологических переменных, таких как пол участника, возраст участника и тип напитка.Эта неоднородность не только влияет на результаты исследования, но также влияет на выводы, которые можно сделать на основании данного исследования. Различные методы исследования и разные определения ключевых переменных, таких как масса тела, еще больше усложняют интерпретацию результатов исследований. Будущие исследования с более единообразной методологией (в идеале – экспериментальные планы) помогут прояснить влияние потребления безалкогольных напитков на питание и состояние здоровья.

Финансирование отрасли

Вопрос финансирования отрасли был в центре внимания в нескольких областях медицинских исследований, особенно фармацевтических исследований.103 Наш анализ показал, что общая картина результатов значительно различалась при сравнении исследований, финансируемых и не финансируемых пищевой промышленностью. Как показано в таблицах с 1 по 4, средний общий размер эффекта для исследований, финансируемых промышленностью, был значительно меньше, чем средний размер эффекта для нефинансируемых исследований. Это несоответствие было особенно разительным в исследованиях, изучающих влияние потребления безалкогольных напитков на потребление энергии; Величина эффекта была умеренной ( r = 0,23) для нефинансируемых исследований и практически нулевой ( r = 0.05) для финансируемых исследований.

Подобные результаты были получены и в других исследованиях пищевых продуктов. Среди исследований в поддержку заменителя жира олестра, например, 80% были профинансированы пищевой промышленностью; Напротив, 21% нейтральных исследований и 11% исследований, критикующих олестру, были профинансированы отраслью. Кроме того, все авторы, раскрывающие связь с производителем олестры, опубликовали исследования, подтверждающие этот продукт.104

Выводы

Имеющиеся данные указывают на четкую и последовательную связь между потреблением безалкогольных напитков и повышенным потреблением энергии.Учитывая несколько источников энергии в типичной диете, стоит отметить, что один источник энергии может иметь такое существенное влияние на общее потребление энергии. Одно только это открытие предполагает, что было бы разумно рекомендовать сокращение потребления безалкогольных напитков населением. Тот факт, что безалкогольные напитки дают энергию при небольшом количестве дополнительных питательных веществ, вытесняют другие источники питательных веществ и связаны с несколькими ключевыми состояниями здоровья, такими как диабет, является дополнительным стимулом для рекомендации сокращения потребления безалкогольных напитков.

Сладкие напитки | Центр науки в интересах общества

Потребление газированных и других сахаросодержащих напитков – морсы, спортивные напитки, подслащенные чаи и энергетические напитки – может снижаться, но сладкие напитки по-прежнему являются источником калорий номер один и добавлены сахара в американской диете. Типичная банка обычной колы на 12 унций содержит 9 ½ чайных ложек добавленных сахаров; бутылка на 20 унций содержит 16 чайных ложек сахара.

Рекомендации по питанию для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют добавлять только 12 чайных ложек сахара в день.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует еще меньше: чтобы мужчины ограничивались девятью чайными ложками добавленного сахара в день, а женщины – шестью чайными ложками в день. В любом случае, употребление одного сладкого напитка в день поднимет или превысит рекомендуемый уровень.

CSPI объединилась с легендарным рекламщиком Алексом Богуски, певцом Джейсоном Мразом и The Butler Bros. Этот короткометражный фильм с участием анимированной семьи белых медведей. USA Today сообщила, что «это видео, которое Coca-Cola не хочет, чтобы вы видели».

Послание артиста разговорной речи Те Спейт из округа Колумбия раскрывает агрессивный маркетинг индустрии сладких напитков цветным сообществам и вдохновляет на действия по сокращению потребления и восстановлению здоровья населения.

Риски сахарных напитков для здоровья

Потребление сахарных напитков может привести к:

Ожирение. Калорийные напитки способствуют увеличению веса больше, чем твердая пища, потому что организм не полностью компенсирует калорийность напитков за счет снижения потребления калорий из других продуктов.Взрослые, которые выпивают один или более сладких напитков в день, на 27 процентов чаще страдают избыточным весом или ожирением, чем непьющие, независимо от дохода или этнической принадлежности.
Диабет. У людей, регулярно употребляющих сладкие напитки – от одной до двух банок в день или больше, – риск развития диабета 2 типа на 26 процентов выше, чем у людей, которые редко употребляют такие напитки. Риски еще выше для молодых людей.
Разрушение зуба. Употребление газированных напитков почти в два раза увеличивает риск кариеса у детей и увеличивает их вероятность у взрослых.Необработанные полости могут привести к боли, инфекции и потере зубов.
Болезнь сердца. У мужчин, которые выпивают одну банку сладкого напитка в день, риск сердечного приступа или смерти от сердечного приступа на 20 процентов выше, чем у мужчин, которые редко употребляют сладкие напитки. Связанное с этим исследование на женщинах обнаружило аналогичную связь между сладкими напитками и сердечными заболеваниями.

Это видео, созданное в сотрудничестве с Alex Bogusky, Lumenati и Daughters & Howard, использует легендарную рекламу Coca-Cola «Hilltop» и показывает реальных людей, страдающих настоящими заболеваниями, связанными с употреблением газированных напитков.

Маркетинг

Компании по производству напитков вкладывают много денег в то, чтобы их продукция стала нарицательной.

Дети и подростки. Потребление молодежью газированных напитков увеличивается почти на 10 процентов на каждые 100 дополнительных просмотров телевизионных рекламных роликов.
Сообщества цветов. афроамериканских детей и подростков в 2013 году посмотрели телевизионную рекламу сахарных напитков более чем в два раза больше, чем их белые сверстники.Американцы латиноамериканского происхождения на 20 процентов чаще страдают ожирением, чем белые американцы, и на 50 процентов чаще умирают от диабета. По иронии судьбы индустрия напитков непропорционально нацелена на маркетинг людей с низкими доходами и цветных.
Страны с низким и средним уровнем доходов. В то время как продажи безалкогольных напитков в более богатых странах снизились, Coca-Cola и PepsiCo компенсировали снижение прибыли за счет крупных инвестиций в страны с низким и средним уровнем доходов. И расширение происходит за счет человеческих жизней, от Центральной Америки до Южной Америки, от Юго-Восточной Азии до Южной Африки.

Газировка = счастье? Мы построили настоящий стенд счастья в центре Денвера и засняли ошеломленные реакции прохожих, которые узнали правду о том, что содержится в их газировке.

Что ты умеешь?

Если вы пьете газировку, сократитесь или прекратите. Диетические газированные напитки небезопасны, но не способствуют развитию диабета, набора веса или сердечно-сосудистых заболеваний, как это делают полнокалорийные газированные напитки.

Принять меры прямо сейчас, чтобы попросить рестораны убрать газировку из детского меню, поддержать предупредительные надписи о сладких напитках или призвать города, штаты и Конгресс взимать акцизы на сахаросодержащие напитки и инвестировать доходы в программы по укреплению здоровья своих сообществ и нация.

Настраивать этикетки – это весело … но Coke не должна сообщать правду о своих продуктах. #ShareHonesty

Coming Together: Переведено. Coke заявила, что это «часть решения» в непродуманной рекламной кампании под названием «Coming Together». CSPI решила перевести Cokespeak на английский язык.

Почему всегда нужно искать воду: опасность сладких напитков

23 июля 2019 г., вторник

Лето на юге жаркое и влажное.Проводите какое-то время на улице, особенно если это связано с беготней, и вам захочется чего-нибудь от обезвоживания. Но, к сожалению для многих людей на юге, это лекарство включает в себя что-то сладкое и сладкое, например газировку.

«Около половины взрослого населения Соединенных Штатов пьет газировку в день», – заявил семейный врач SouthCoast Health Леланд Дампир, доктор медицины. «Грузия входит в пятерку стран с самым высоким уровнем потребления сахара, примерно каждый третий взрослый грузин пьет газировку в день.Но я уверен, что если бы больше взрослых знали, что они делают со своим телом, они бы упорно трудились, чтобы никогда больше не пить газировку ».

Чтобы объяснить, почему всегда лучше брать воду, особенно в жаркие летние месяцы, мы обсуждаем, почему лучше избегать газировки и вместо этого взять стакан прохладной воды.

Почему нельзя пить газировку

Вы, наверное, слышали множество причин, по которым вам следует избегать газированных напитков. Фактически, существует бесчисленное количество исследований и статей, в которых перечислено множество страшных причин избегать газированных напитков, например, как сладкая сода приводит к инсулинорезистентности или повышенному риску слабоумия.

Мы собрали некоторые из основных причин, по которым вам не следует пить газировку, но мы знаем, что это лишь часть полного списка.

Проверьте информацию о пищевой ценности на обратной стороне газировки. Вы, вероятно, не удивитесь, увидев, что они абсолютно не питательны для вас, за исключением того факта, что они содержат много сахара и калорий. Эта комбинация приводит к более высокому риску ожирения, диабета и дисбаланса сахара в крови.
Даже если вы потянетесь за содовой, чтобы утолить жажду в жаркий летний день, это не принесет вам должного.Газированные напитки на самом деле обезвоживают, то есть имеют противоположный эффект, чем чашка воды.
Было обнаружено, что помимо того, что сахар вызывает привыкание, у потребителей кофеина есть симптомы, похожие на симптомы зависимости. Это означает, что в формуле газировки есть не одно, а два вызывающих привыкание. Дети и подростки часто являются крупнейшими потребителями газировки, а это означает, что, когда они вырастут, им будет труднее придерживаться более здоровой диеты, и у них может быть задержка функции мозга.
Поскольку сода содержит много сахара, неудивительно, что сода также приводит к кариесу.Фактически, люди, которые регулярно пьют газированные напитки, гораздо чаще имеют кариес и отсутствие зубной эмали.
Камни в почках и сода тоже взаимосвязаны. Те, кто пьет больше газированных напитков, особенно темных, с большей вероятностью будут испытывать болезненные камни в почках, поскольку высокий уровень фосфорной кислоты в соде ослабляет ваши почки и печень.
Это исследование фактически показало, что у тех, кто ежедневно выпивает 12 унций газированной воды, увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний в общей сложности на 19 процентов.
Помимо вышеперечисленных проблем, высокий уровень потребляемой соды также приводит к усталости, головным болям, повышенному риску СДВГ, недостатку кальция, большему количеству жира в печени, более высокому риску рака, подавлению иммунной системы, капризности и снижению функции мозга. .

Преимущества питьевой воды

Вы, наверное, слышали, что нужно выпивать около восьми чашек воды в день. Хотя этот факт на самом деле научно не доказан, лучше стрелять по аналогичной цели, потребляющей много воды.На самом деле, легче не пить достаточно жидкости, чем чрезмерно. Если сомневаетесь, возьмите стакан воды.

Как и причины, по которым следует избегать газированных напитков, питьевая вода имеет бесчисленное множество преимуществ. Ниже мы собрали некоторые из наших любимых!

Если вы полностью гидратированы, ваша кровь будет здоровой и счастливой, а это означает, что кислород легче переносится через ваше тело. Кроме того, ваша кровь станет гуще, если вы не пьете достаточно воды, что приведет к повышению артериального давления.
Если вы обезвожены, ваша кожа более восприимчива к кожным заболеваниям и образованию морщин.
Питьевая вода сохраняет ваш рот чистым и производит достаточно слюны для правильного переваривания пищи. Кроме того, вода сохраняет ваш рот, нос и глаза влажными, как и должно быть.
Употребление большего количества газированных напитков приводит к увеличению жира. Однако употребление большего количества воды приводит к потере веса. Фактически, если вы будете пить воду перед каждым приемом пищи, это поможет вам быстрее почувствовать себя сытым и предотвратит переедание.
Собираетесь тренироваться более 30 минут? Исследования показывают, что если вы попадете в тренажерный зал обезвоженным, ваши результаты тренировки будут крайне ограничены. Пейте достаточно воды, чтобы улучшить вашу тренировку.
Вода помогает вывести из организма все шлаки. Если вы не пьете достаточно, у вас могут возникнуть проблемы с пищеварением, такие как запор, повышенный риск изжоги и даже язвы желудка.
Особенно в летнее время очень важно сохранять прохладу.Лучший способ сделать это – пить достаточное количество воды, что приводит к здоровому потоотделению. Это основной способ вашего тела регулировать температуру.
Недостаточное употребление алкоголя влияет даже на ваш мозг! Без достаточного количества воды гормоны и нейротрансмиттеры страдают, а это означает, что мышление и рассуждения могут уйти в прошлое.
У вас сильная летняя аллергия? Пейте больше воды! Если вы обезвожены, ваши дыхательные пути становятся ограниченными, что означает обострение аллергии и астмы.
Один из худших физических симптомов обезвоживания – головные боли и мигрени. Если вы гидратированы и у вас болит голова, выпейте больше воды, чтобы избавиться от этой боли.

Летом в Саванне жарко. В следующий раз, когда вам захочется чего-нибудь прохладного и освежающего, не забудьте взять стакан воды и оставить газировку.

Если у вас есть еще вопросы о негативных свойствах газированных напитков или пользе воды, щелкните здесь, чтобы записаться на прием к любому из терапевтов SouthCoast Health.

Ищете ли вы врача первичной медико-санитарной помощи, педиатра или другого медицинского специалиста, SouthCoast Health предоставит вам широкий спектр медицинских услуг мирового уровня, доступных на всей территории Прибрежной Империи и Лоукантри. SouthCoast Health насчитывает 120 врачей и медицинских специалистов в 18 населенных пунктах в Саванне, Ричмонд-Хилле, Пулере, Ринконе, Бэксли, Блаффтоне, Хилтон-Хед и Хайнсвилле. SouthCoast Health предлагает комплексные медицинские услуги, в том числе: семейную медицину, внутренние болезни, педиатрию, аллергию и иммунитет, кардиологию, эндокринологию, офтальмологию, визуализацию, инфекционные заболевания, нефрологию, неврологию, физиотерапию, подиатрию, медицину сна, хирургию, исследования клинических испытаний. , Учебные курсы по самоконтролю при диабете, Консультации по диетологии, Клиника рака груди с высоким риском, Лабораторные услуги, Массаж, Магазин оптики, Аптека и Неотложная медицинская помощь.