Лечебные свойства корицы и противопоказания: Полезные свойства корицы

By | 08.04.1970

Полезные свойства корицы и противопоказания. Польза и вред для здоровья

Полезные свойства корицы и противопоказания. Польза и вред для здоровья

11 апреля 2019

Marishka
На печать

Пряность имеет такое же название, что и растение. Корицу можно приобрести в виде коры, свёрнутой в трубочку, либо в перемолотом виде.

Корни истории о корице уходят в давние времена. Эта пряность имела высокую стоимость и она преподносилась императорам, царям, королям в подарок. В Древний Египет корицу привозили из Китая. По стоимости она приравнивалась к золоту.

Полезные свойства

Ароматная, вкусная корица является не только специей, но и косметикой, и лекарством в различных сферах.

  • Она обладает антибактериальными, противовоспалительными и антисептическими свойствами.
  • Эвгенол, который входит в состав корицы убивает микробы.
  • Эта пряность укрепляет иммунитет, усиливает защитную функцию в организме.
  • Она является к природным антиоксидантом.
  • При употреблении корицы показатели глюкозы в крови понижаются.
  • Эта пряность лучшает пищеварение, сжигает жир, превращая глюкозу, которая поступает в организм в энергию.
  • Сосуды расширяются, работа головного мозга при этом активизируется.
  • Корица полезна при диабете. Уровень показателей сахара крови при её употреблении снижается.
  • При заболеваниях ЖКТ и кишечника эта пряность помогает ускорить процесс заживления язв, кислотность понижается, снимаются болевые ощущения в желудке, нормализуется пищеварение, устраняются колики и вздутие.
  • Так как корица природный антисептик, она обеззараживает раны и снимает боль.
  • Различные виды кожных заболеваний лечатся с помощью корицы.
  • Кроме того корица помогает при сердечных заболеваниях, простуде и снижении иммунитета. Она применяется в качестве продукта для снижения веса.

Противопоказания

Корицу нельзя употреблять при:

  • высоком давлении,
  • температуре,
  • нервной возбудимости,
  • в пожилом возрасте,
  • при аллергии,
  • беременности.

Корица для похудения. Почему полезна при похудении, рецепты

Корица снижает показатели уровня сахара крови, ускоряет процесс метаболизма, замедляет попадание пищи в кишечник, создавая эффект сытости.

Эта пряность добавляется в каши, какао, кофе, низкокалорийные йогурты, желе, чай, пудинги.

Лучше всего действует напиток из корицы и мёда в соотношении 1:2.

Корица высыпается в чашку, заливается кипятком и остаётся остывать. Затем добавляется мёд.

Стакан разделяется на два приёма и употребляется утром за 30 минут до завтрака и перед сном.

Она добавляется в чай. На чашку чая идёт ложка корицы.

Корицу можно добавлять в кефир, ряженку.

Корица с кефиром

В последнее время люди, которые хотят сбросить лишний вес, садятся на кефирную диету.

При добавлении корицы в кефир жир сжигается намного быстрее, а пищеварение ускоряется и позволяет не задерживаться вредным веществам в организме. Этот напиток можно употреблять ежедневно.

Во время разгрузочных дней организм получает ценные вещества, небольшое количество пищи и приятный вкус, что помогает пройти этот процесс легче.

Кефир с корицей, перцем, имбирем

Довольно популярным рецептом при различных болезнях и при похудении является кефир с корицей, красным перцем и измельчённым имбирём. Этот напиток помогает при лишнем весе и других проблемах со здоровьем.

Кефир мягко очищает кишечник, улучшает пищеварение. Кроме того он имеет мочегонное действие, снижает вероятность возникновения отёков. Кефир в своём составе имеет белок и кальций, а эти вещества снижают аппетит.

Корица снижает показатели глюкозы в крови, притупляет чувство голода.

Красный перец подавляет аппетит, ускоряет обменные процессы, помогает расщеплению липидов. Провоцирует жажду, что также помогает снизить вес.

Имбирь активизирует пищеварительный процесс, помогает усвоению белка, нормализует обмен веществ, очищает от шлаков, токсинов.

https://zdorovevdom.ru

Корица — как влияет на организм? Полезные свойства, состав, противопоказания

Корица — лидер по содержанию антиоксидантов в составе (в сравнении с другими специями). Исследования подтверждают ее многочисленные полезные свойства — в частности, способность влиять на нормализацию давления, а также на понижение уровня сахара и инсулина в крови.

Особенно важно то, что за счет снижения чувства голода корица помогает при похудении — что считается важным плюсом. Однако есть и минусы — например, корица может провоцировать аллергию (особенно, при использовании растения-заменителя кассии).

// Корица — полезные свойства

Корица — это специя, получаемая из коры тропического дерева. Польза корицы известна не только в традиционной медицине, но и подтверждается научными исследованиями. В частности, регулярное употребление этой специи способствует нормализации уровня сахара в крови¹.

В процессе пищеварения содержащиеся в корице полифенолы способны взаимодействовать с ферментами и энзимами желудка — ускоряя метаболизм глюкозы и снижая воздействие инсулина на ткани организма². Говоря простыми словами, корица полезна для похудения.

По сути, корица нормализует уровень глюкозы в крови, снижая гликемический индекс перевариваемой пищи. Результатом становится более стабильное чувство насыщения и более плавное наступление чувства голода. Все это крайне полезно при похудении, поскольку ведет к снижению аппетита.

// Польза корицы:

  • нормализует уровень сахара в крови
  • помогает снизить холестерин
  • натуральный антиоксидант

// Читать дальше:

Сжигает ли корица жир?

Сама по себе корица не является жиросжигателем. Однако она полезна для нормализации выработки инсулина, ограничивая всплески уровня сахара в крови после еды, снижая аппетит и помогая контролировать чувство голода. То есть, корицу правильнее считать добавкой для улучшения метаболизма.

Отметим, что обмен веществ желающих похудеть людей зачастую нарушен за счет резистенции к инсулину. В силу этого они испытывают чувство голода даже тогда, когда организму не нужны калории. При этом главной причиной, по которой нарушается метаболизм, является чрезмерное употребление быстрых углеводов.

// Читать дальше:

Польза корицы для женщин

Корица полезна не только для нормализации уровня сахара в крови, но и положительно влияет на способность клеток организма воспринимать инсулин. Напомним, что инсулин является одним из ключевых гормонов, регулирующих возможность тела запасать излишки углеводов в жир.

Считается, что ежедневное употребление корицы помогает женщинам поддерживать нормальный уровень выработки инсулина — что особенно важно после менопаузы, когда гормональный уровень меняется. В конечном итоге, это необходимо для нормализации аппетита и для похудения.

// Читать дальше:

Влияние на уровень холестерина

Исследования говорят и о том, что принимаемая каждый день корица может снижать уровень “плохого” холестерина — что также полезно для обмена веществ. В некоторых случаях отмечалась способность корицы влиять и на нормализацию кровяного давления.

Польза обусловлена тем, что входящие в состав корицы полифенолы действуют на организм подобно инсулину — что повышает использование глюкозы различными тканями, однако более медленно, чем при воздействии самого инсулина. В конечном итоге, это может улучшить механизм использования энергии в теле.

Как принимать — нормы

Исследования, посвященные пользе корицы, подразумевали употребление от 1 до 6 г корицы в день — порядка половины чайной ложки². При этом употреблялась именно корица (ceylon cinnamon) а не более дешевое растение-заменитель, внешне на нее похожее (cassia cinnamon).

Отметим, что польза кассии для похудения не подтверждается исследованиями — кроме этого, подобная корица содержит большие дозы кумарина и может служить аллергеном. Главным внешним отличием является цвет — настоящая корица более светлая.

Противопоказания

При вдыхании даже незначительного количества порошка корицы можно обжечь дыхательные пути — специя должна употребляться исключительно с пищей. Кроме этого, важно покупать исключительно ту корицу, на упаковке которой указано ceylon cinnamon, а не кассия.

Ежедневное употребление больших доз кассии не только не несет пользу для организма или похудения, но и может быть опасным, поскольку растение часто содержит токсины и аллергены³. Превышение нормы корицы может нанести вред печени, а также способно приводить к чрезмерному снижению уровню сахара в крови.

***

Корица помогает нормализовать уровень сахара в крови, что ведет к снижению аппетита, и, в конечном итоге, полезно для похудения. Однако при употреблении корицы важно следить за тем, чтобы ее источником была именно цейлонская корица, а не растение-заменитель кассия.

Научные источники:

  1. Cinnamon May Improve Insulin Resistance, source
  2. Cinnamon and blood sugar; anti-diabetic effects, source
  3. Cassia Cinnamon: Side Effects, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  16 декабря 2020

Лечебные свойства корицы и противопоказания | ЗОЖ-канал

Первое упоминание корицы относится к древним временам, где она использовалась для мумификации. Только III–IV века считаются началом применения корицы на кухне. В настоящее время лидерами в качестве поставщиков являются Китай и Индонезия, на долю которых приходится более 80% мирового производства. Корица полезна для пищеварительной системы во многих отношениях: она регулирует объем глюкозы в крови и тормозит рост опухолей. Однако в избытке она может быть ядом.

Корица: лечебные свойства

Хром, содержащийся в корице, снижает аппетит к сладким закускам. Кальций является важным компонентом здоровых костей. А железо является частью белков, которые отвечают за перенос кислорода. Корица подавляет рост бактерий и дрожжей и борется с их распространением, благодаря чему ее широко используют как натуральный консервант. Обладает противовоспалительными свойствами.

Корица снижает уровень холестерина. Некоторые источники рекомендуют половину чайной ложки в день, но специалисты рекомендуют относиться к специи с осторожностью из-за неопределенного воздействия на организм ингредиентов корицы. Для снижения уровня холестерина лучше начинать с увеличения физической активности и избегать жиров животного происхождения, заменяя их растениями.

Корица улучшает когнитивные способности, поэтому она идеально подходит в период интенсивной умственной работы. Противодействует диарее, содействуя пищеварению, а также поддерживает дыхание и разогревает тело. Считается афродизиаком, но только для женщин. В сочетании с медом она обладает еще более полезными свойствами — недаром пряность использовали в древности как лекарство от практически любого недуга. Она оказывает тормозящее воздействие на развитие раковых клеток, поэтому специю стоит использовать как для профилактики, так и в качестве дополнения к лечению. Характерным ароматом обладает масло корицы, которое повышает аппетит.

Влияние на регуляцию генов, ответственных за углеводный обмен, было подтверждено исследователями, а результаты наблюдений были опубликованы в 2010 году в международном журнале Phytomedicine. Было отмечено, что корица оказывает благотворное воздействие на людей, которые страдают от нарушения толерантности к глюкозе при диабете 2 типа и резистентности к инсулину.

По той же причине корицу рекомендуют использовать спортсменам. Действие продукта направлено на уменьшение содержания жира в организме и ускорение процесса наращивания мышечной ткани.

ароматная специя несет пользу здоровому организму при умеренном потреблении, при наличии проблем со здоровьем стоит употреблять продукт с осторожностью

ароматная специя несет пользу здоровому организму при умеренном потреблении, при наличии проблем со здоровьем стоит употреблять продукт с осторожностью

Корица во время беременности

К сожалению, в случае беременности употребление корицы, наоборот, не рекомендуется. Существует риск того, что избыточное употребление приведет к преждевременным родам. Это обуславливается увеличением сокращений маточной мускулатуры. Во время беременности стоит искать альтернативы, такие как имбирь, который считается безопасным и даже полезным.

Корица на кухне

Сладкая корица подойдет для риса и печеного яблока, а также макарон с сыром, яблочного пирога и другой выпечки. Не хуже пряность сочетается с рыбой и мясом, особенно бараниной. Чтобы избежать негативного влияния термической обработки на оздоровительные свойства корицы, по возможности ее следует добавлять в конце.

Негативные свойства

Прекращать или максимально ограничивать употребление корицы необходимо людям, страдающим язвами пищеварительной системы. Вещества в ее составе также наделены сильными аллергенными свойствами.

Если после употребления небольшого количества специи наблюдается возникновение негативных реакций (сыпь, зуд, затрудненное дыхание), стоит убедиться, что это связано с корицей, периодически исключая ее из меню и в конечном итоге полностью отказываясь от продукта. Из-за того, что пряность регулирует содержание глюкозы в крови, ее нельзя потреблять в значительных количествах диабетикам, которые принимают лекарства, влияющие на уровень сахара.

Если человек не страдает вышеуказанными недугами и придерживается принципов здорового питания, корицу стоит включить в меню — она делает уровень сахара ниже на 30% при длительном употреблении.

Однако нельзя съедать большое количество пряности: избыток кумарина токсичен для печени и почек. Ученые пришли к таким выводам, протестировав действие вещества на крысах. Предполагают, что у человека схожи физиология и реакции на различные вещества, но в случае кумарина это не подтверждено. Необходимо проводить больше исследований.

Наука постоянно развивается, методы исследования становятся все более продвинутыми, но потенциальный ущерб человеческому организму все еще не исключают. Чтобы снизить действие кумарина даже при небольшом употреблении корицы, необходимо убедиться, что выбранный сорт — Цейлонская корица, а не ароматизированная, потому что первая содержит гораздо меньше потенциально вредных веществ.

Корица положительно действует на уровень холестерина, является источником хрома, железа и кальция. Однако важно относиться к применению пряности в пищу с осторожностью и не злоупотреблять ей.

Корица – польза и вред, полезные свойства и противопоказания | Полезные советы

Стремление найти места произрастания корицы положили начало череде географических открытий и установлению торговых отношений стран Средиземноморья с Ближним Востоком.

За специей снаряжались экспедиции, из-за неё велись войны. Были времена, когда за килограмм золота давали семь килограммов пряности.

Растение известно около 5 тысяч лет. В древнем Египте её добавляли в пищу и использовали в медицине. Первое упоминание было найдено в Китае. Запись датирована 2700 годом до н.э.

Краткое описание корицы

Корица родом из Азии. В Индии, Китае и Шри-Ланке растение выращивают на плантациях, там же оно встречается и в диком виде. Для производства специи используется кора, внутренний слой которой срезается специальными ножами. При сушке сырьё сворачивается в трубочки, далее они делятся на части, примерно по 10 см. Качество продукта зависит от района выращивания.

Лучшей считается цейлонская корица с тонким ароматом и низким содержанием фенольного соединения – кумарина. Она тонкая и скручивается с двух сторон. Китайская специя – кассия – имеет резкий запах и вкус, за что и ценится меньше. Наконец, самая низкокачественная пряность называется малабарской и имеет индийские корни. В трубочки не скручивается, выглядит как древесная кора, в отличие от первых двух видов.

Состав и свойства

Ценность продукта, конечно же, определяют биологически активные вещества в составе. Корица содержит необходимые человеку витамины: А, группа В, С, Е и РР. Минеральные компоненты представлены калием, кальцием, магнием, фосфором и другими. В составе присутствуют дубильные вещества, клетчатка, спирты, эфирные масла, кумарин.

Входящие в состав компоненты определяют полезные свойства специи, благотворно влияющие на организм:

  • эфирные масла обладают антисептическими свойствами и угнетают развитие вирусов и бактерий;
  • клетчатка положительно влияет на жировой обмен и снижает холестерин;
  • витамин С в сочетании с эфирными маслами помогает при простудных заболеваниях;
  • витамины группы В обладают антидепрессивными свойствами, повышают уровень серотонина, сдерживают развитие деменции;
  • спирты и альдегиды понижают уровень сахара;
  • витамины А и Е совместно с маслами оказывают антиоксидантное действие, повышают иммунитет и очищают кровь.

Применение

Благодаря многофакторным характеристикам восточная пряность используется как лечебное и косметическое средство. Но как пищевой продукт она, разумеется, востребована больше. Таким образом, основных направлений три:

  • в кулинарии специя используется, прежде всего, для ароматизации кондитерских изделий. Её добавляют к фруктовым блюдам и напиткам, кашам и мясу. Кофе и запечённые яблоки с корицей – классика жанра;
  • как медицинское средство находит применение в народных рецептах. В сочетании с мёдом она поможет при простудных заболеваниях. Пряность нормализует сахар крови и притупляет аппетит. Это свойство используется при снижении веса;
  • в косметологии популярны маски с добавлением корицы. Они улучшают состояние кожи и волос благодаря свойству стимулировать кровообращение. Масло парфюмеры добавляют в духи для стойкости аромата.

Специю в измельчённом виде, к сожалению, подделывают. Приобретать её лучше в виде палочек и измельчать самостоятельно перед применением. Предпочтительна, конечно же, цейлонская корица, но продаётся в основном кассия.

Противопоказания

При очевидной пользе здоровому человеку хватает 7 граммов пряности в день. Проблемы со здоровьем, бесспорно, требуют ограничений:

  • употребление в чистом виде натощак раздражает слизистую и может привести к язве;
  • совмещение с медицинскими препаратами может изменять их свойства;
  • противопоказана при кровотечениях из-за способности разжижать кровь;
  • кумарин пагубно влияет на печень при злоупотреблении пряностью.

Внимание ! Любителям сладкого, наш новый канал “1000 Рецептов”

Итак, чтобы корица приносила пользу, стоит придерживаться главного правила – умеренности. Загляните к нам на сайт

Понравилась статья! – поделитесь в соцсетях. Большое вам спасибо за лайки.

А для любителей мастерить поделки канал “Своими ручками”

полезные свойства и противопоказания, фото, применение пряности

Калорийность: 261 кКал.

Энергетическая ценность продукта Корица:
Белки: 4 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 57 г.

Описание

Корица известна человечеству уже огромное количество времени, еще с библейских времен. Основными поставщиками специи является Индия и Шри-Ланка. Большой популярностью пользуются 2 вида корицы: Кассия (Китайская) и Цейлон. Первый вариант – ненастоящая корица, которая представляет собой кору родственного дерева. Второй вариант – качественная сладкая на вкус корица.

Получают корицу таким образом: сначала кору снимают с дерева только в сезон дождей. Далее ее измельчают и получают палочки корицы.

Как выбрать и хранить?

Если вы выбираете корицу в палочках, то отдавайте предпочтение вариантам толщиной не больше 7-ми мм, а длиной около 10 см. Их поверхность должна быть шероховатой. Качественная корица имеет отличную выделку, то есть на ней не должно быть пятен, трещин и других повреждений (см. фото). Края палочек корицы должны быть ровно обрезанными и скрученными. Корица Цейлон окрашена в более бледно-коричневый цвет и имеет мощный аромат. К отличительным чертам этого сорта относится ее хрупкость, поскольку добывают ее из внутреннего слоя коры. Корица Кассия имеет более темный цвет с красным оттенком. Ее запах имеет ярко выраженную горьковатую нотку. Такая специя имеет более толстые палочки, которые очень плохо измельчаются.

Если вы покупаете корицу в упаковке, то непременно посмотрите на название растения или на страну-производителя. Помните о том, что Цейлон поступает к нам только из Индии и Шри-Ланки. Также обратите внимание на цену, качественная корица значительно дороже аналога.

Учитывайте, что корица, как и другие специи, со временем теряет свои вкусовые и ароматные характеристики. Палочки положите в герметичную емкость, которую отправьте в прохладное место вдаль от прямых солнечных лучей. В таком случае корица будет сохранять свежесть в течение 5-ти лет. Молотая специя будет сохранять свежесть в течение 3-х лет.

Полезные свойства

Польза корицы доказана благодаря проведенным экспериментам. Ученые доказали, что специя обладает способностью нормализовать уровень сахара в крови, что важно для людей с сахарным диабетом. Не забывайте о допустимой мере, для диабетиков она составляет 1 ч. ложка в день. В состав корицы входит кальций и пищевые волокна, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы, что помогает снизить риск развития проблем с сердцем.

Врачи рекомендуют употреблять корицу женщинам, так как она уменьшает болевые ощущения при менструации. Доказано, что блюда, в состав которых входит специя, перевариваются в желудке намного быстрее и легче. Рекомендуется включать корицу в свой рацион питания людям с метеоризмом, так как она избавляет от лишних газов.

Специя является отличной профилактикой для избавления от головной боли и мигрени. Она улучшает кровообращение, что повышает поступление кислорода к клеткам. Использовать корицу для приготовления блюд рекомендуется людям, которые склонны к возникновению проблем с мочевыводящей системой.

Экспериментально было доказано, что специя обладает способностью стимулировать мозговую деятельность. Корица помогает нормализовать уровень холестерина в крови, что в свою очередь снижает риск возникновения инфаркта, инсульта и атеросклероза. Также специя очищает печень и желчный.

Использование в косметологии

Не многие знают, что полезные свойства корицы можно использовать в косметических целях. Помните о том, что специи необходимо использовать в косметических средствах строго по рецепту, так как преувеличение нормы может привести к серьезным проблемам. Корица обладает способностью улучшить цвет лица, а также кровообращение и клеточный обмен. Эти свойства специи обуславливают использования ее в качестве омолаживающего средства. Корица является компонентом масок, которые помогают справиться с дряблостью и вялостью кожи. Обладает специя восстанавливающим эффектом, поэтому ее можно использовать для удаления рубцов и пятен, которые остаются после прыщей и угрей. С пряностью можно приготовить очищающий тоник, подтягивающую маску и др. Следите за своими ощущениями, если вы чувствуете жжения или другой дискомфорт, сразу смойте косметику и больше ей не пользуйтесь.

Используют корицу в косметике для ухода за волосами. Благодаря тому, что специя повышает кровообращение волосистой части, волосы становятся крепкими и лучше растут. Стоит также заметить, что корица – эффективное средство в борьбе с целлюлитом. Используют специю для обертывания и массажей.

Польза корицы и лечение

Корицу применяют в разнообразных рецептах, которые помогут справиться с различными проблемами. Помогает специя избавиться от симптомов простуды, а точнее от кашля. Пряность обладает антибактериальным и антивирусным эффектом. Корицу можно использовать для лечения, не только внутренних, а и внешних инфекций.

Пряность обладает способностью избавления от плохого запаха изо рта, так как она имеет антибактериальное свойство. Чтобы поддерживать свежее дыхание в течение дня рекомендуется ежедневно утром полоскать рот раствором меда и корицы.

Специя помогает справиться с кашлем, так как она действует, как отхаркивающее средство. Действует корица, как обезболивающее, с ее помощью можно справиться со спазмолитической, зубной и другой болью. Экстракт корицы обладает способностью убить или снизить рост развития большого количества бактерий.

Использование в кулинарии

Корица – популярная специя, которую используют в рецептах разнообразных блюд. Она прекрасно сочетается с яблоками, грушами и шоколадом. Многие любят добавлять пряность в кофе. Корица – прекрасный ароматизатор различных напитков, маринадов, соусов, выпечки и десертов. Применяют специю для улучшения вкусовых качеств фруктовых салатов, творожных изделий и др. Многие любят добавлять корицу в молочные супы, блинчики и оладьи. Также специей можно разнообразить вкус мясных, рыбных и овощных блюд.

Вред корицы и противопоказания

Вред корица может принести при наличии индивидуальной непереносимости продукта. Не рекомендуется злоупотреблять специей, так как она будет раздражать слизистую желудка. Отказаться от корицы или же снизить ее потребление к минимуму стоит людям с язвой, а также с повышенной кишечной чувствительностью. Контролировать количество употребленной корицы стоит при наличии проблем с сердцем и увеличенном кровяном давлении.

Исключить специю из рациона питания стоит беременным и кормящим грудью женщинам, так как она провоцирует сокращения матки, что может привести к выкидышу. В состав корицы входит токсичный кумарин, который в больших количествах плохо сказывается на работе печени и почках. Не рекомендуется употреблять пряность при лечении лекарственными препаратами.

Рецепты приготовления блюд c фото

Творожная запеканка с персиками

80 мин.

Домашний Глинтвейн

30 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

   Насыщеные жирные кислоты 0.345 г
  Моно- и дисахариды 2. 17 г
  Вода 10.58 г
  Зола 3.6 г
  Пищевые волокна 53.1 г

Витамины

Минеральные вещества

Корица: польза и вред для женщин

Фото: UGC

Корица, польза которой известна женщинам, помогает им сделать кожу подтянутой, нормализовать менструальный цикл, избавиться от целлюлита и решить вопрос лишнего веса. Читайте о пользе и вреде корицы в этой статье!

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Корица: что это такое

Что такое корица и чем она может быть полезна для женщин?

Всем привычные ароматные палочки или порошок коричневого цвета — это не что иное, как кора коричного дерева.

Традиционно корица используется как пряность в кулинарии. Свойства корицы могут пригодиться не только для улучшения вкусовых и ароматных качеств блюда, но и помогут женщине быть красивой, оставаться как можно дольше молодой и решить множество проблем со здоровьем.

Читайте также

Вербена лекарственная: целебные свойства, применение

Корица, полезные свойства которой известны с незапамятных времен, в Древнем Египте использовалась в процессе бальзамирования. В Древнем Риме корицу начали активно применять в кулинарии и в ритуальных церемониях.

Древние греки добавляли корицу в духи, лекарства, использовали ее для изготовления всевозможных оберегов, амулетов. С тех пор корица обросла множеством причудливых легенд и историй.

В Средние века корица пришла в Европу, став признаком зажиточности.

О том, что такое корица и какими свойствами она обладает не только как специя, европейцы узнали только в XVII‒XVIII веках.

В восточных странах женщины пользовались чудодейственными свойствами растения, зная, чем полезна корица. А польза от растения — это красота, здоровье и долголетие.

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

Сегодня ради собственной наживы за корицу часто выдают кору дерева кассии.

Кассия не только уступает корице по вкусовым качествам, но и может принести вред здоровью.

Отличить корицу от кассии легко визуально. Палочки кассии более полые внутри и намного темнее корицы.

Корица: польза для женщин

Если не учитывать кулинарное применение, корица чаще всего используется как средство для поднятия иммунитета, лечения простудных заболеваний, стимуляции памяти и даже при лечении сахарного диабета.

Растение широко применяется в диетологии, косметологии, дерматологии и трихологии.

При правильном применении корица может быть полезной почти во всем, что касается женского здоровья. Она:

  • налаживает работу ЖКТ;
  • оказывает противоотечное действие;
  • нормализует менструальный цикл;
  • повышает уровень железа в крови;
  • стимулирует обмен веществ;
  • поможет похудеть и бороться с целлюлитом;
  • выполняет функцию природного афродизиака.

Читайте также

Касторовое масло: польза и вред

Корица активно стимулирует микроциркуляцию крови. Это свойство пряности обеспечивает приток крови к клеткам кожи. Результат — пробуждение и активация тканей, повышение их способности к восстановлению и регенерации.

Если соблюдать рекомендуемые дозы, положительный результат не заставит себя ждать.

Корица для женщин: вред, противопоказания

Несмотря на то что корица обладает нескончаемым перечнем полезных свойств, существуют ситуации, когда применение пряности категорически воспрещается в каком-либо виде.

Отказаться от применения корицы придется в таких ситуациях, как:

  • беременность и период лактации;
  • индивидуальная непереносимость пряности;
  • нервные расстройства;
  • болезнь почек;
  • гастрит и язвенная болезнь;
  • гипертония и нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
  • гипертермия;
  • склонность к кровотечениям;
  • употребление сосудорасширяющих препаратов.

Чтобы убедиться, что организм не даст аллергическую реакцию на корицу, лучше попробовать нанести щепотку коричного порошка на сгиб локтя.

Читайте также

Монастырский чай: состав и польза

При отсутствии зуда, покраснения или раздражения можно начинать использовать корицу по назначению.

Даже при нормальной переносимости пряности чрезмерное употребление корицы способно вызвать расстройство желудка, диарею, вздутие живота, головную боль и головокружение.

Выбирая корицу в качестве средства для поддержания красоты и здоровья, не забывайте о том, что во всем должна быть мера. Даже самые полезные растения могут причинить вред организму.

В случае если сомневаетесь, можно ли вам принимать корицу не только в качестве пряности, проконсультируйтесь со специалистом.

Сложно переоценить полезные свойства корицы.

О том, насколько она полезна, ходят легенды, а для женщин корица стала палочкой-выручалочкой.

Не забывайте, что все должно быть в меру и будьте неотразимыми!

Читайте также

Крапива: польза, вред и применение растения

Читайте также: Имбирь: противопоказания и польза

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www. nur.kz/family/beauty/1737014-korica-polza-i-vred-dla-zensin/

Корица: приправа, лекарство и средство для снижения веса

Недав­ние науч­ные иссле­до­ва­ния пока­за­ли: при­ме­не­ние кори­цы помо­жет предот­вра­тить диа­бет. Аме­ри­кан­ские уче­ные дока­за­ли поль­зу кори­цы при сахар­ном диа­бе­те: она повы­ша­ет спо­соб­ность орга­низ­ма адек­ват­но реа­ги­ро­вать на инсу­лин и при­во­дить в нор­му уро­вень саха­ра в кро­ви. Она спо­соб­ству­ет улуч­ше­нию кро­во­об­ра­ще­ния. Кро­ме того, быту­ет мне­ние, что аро­мат кори­цы ока­зы­ва­ет сти­му­ли­ру­ю­щее дей­ствие на рабо­ту мозга.

В дале­ком 1536 году пор­ту­галь­ские море­пла­ва­те­ли обна­ру­жи­ли дикие леса дере­вьев кори­цы на бере­гу Цей­ло­на (Шри-Лан­ки). Недол­го думая, море­хо­ды захва­ти­ли ост­ров и нача­ли тор­го­вать кори­цей в Евро­пе, зара­бо­та­ли на ней не одно состо­я­ние. Гол­ланд­цы так­же захо­те­ли полу­чить себе долю в выгод­ной тор­гов­ле, поэто­му через сто лет отво­е­ва­ли корич­ный ост­ров. Потом при­шли бри­тан­цы в 1776 году. Впро­чем, к это­му вре­ме­ни корич­ные дере­вья уже рас­са­ди­ли во мно­гих дру­гих жар­ких стра­нах, так что цей­лон­ская моно­по­лия сошла «на нет».

Сего­дня кори­ца исполь­зу­ет­ся в кули­на­рии всех стран, как в рецеп­тах слад­ких, так и в неслад­ких блю­дах. Мек­си­кан­цы, напри­мер, добав­ля­ют ее в кофе. В Испа­нии палоч­ки кори­цы ино­гда укра­ша­ют кок­тей­ли, а щепот­ка моло­той кори­цы обя­за­тель­но доба­вят в рисо­вую кашу. На Сред­нем Восто­ке пря­ность исполь­зу­ет­ся даже вме­сто чер­но­го пер­ца, а фран­цу­зы добав­ля­ют в тра­ди­ци­он­ное рож­де­ствен­ское печенье.

Полезные свойства корицы

Кори­ца – про­дукт малень­ко­го веч­но­зе­ле­но­го дере­ва, кото­рое про­из­рас­та­ет в ази­ат­ских тро­пи­ках. Палоч­ки кори­цы дела­ют из коры дере­ва, ее сре­за­ют в сезон дождей. В наше вре­мя полу­чи­ли извест­ность две основ­ные раз­но­вид­но­сти кори­цы: цей­лон­ская и китай­ская. Отли­ча­ют­ся они тем, что пер­вая обла­да­ет более тон­ким, спе­ци­фи­че­ским аро­ма­том, чем китай­ский вид.

Кори­ца может пони­зить дав­ле­ние. Для это­го доста­точ­но про­сто съе­дать в день по одной чай­ной лож­ке порош­ка. Мож­но раз­де­лить эту пор­цию на четы­ре рав­ные части, при­ни­мать по чет­вер­ти чай­ной лож­ки четы­ре раза.

Поль­за кори­цы для здо­ро­вья поис­ти­не огром­на. Она спо­соб­ству­ет улуч­ше­нию пище­ва­ре­ния, про­буж­да­ет аппе­тит. При­ме­ня­ет­ся как сти­му­ли­ру­ю­щее и тони­зи­ру­ю­щее сред­ства. Най­де­ны у кори­цы и анти­сеп­ти­че­ские свой­ства. Это хоро­шее пото­гон­ное и отхар­ки­ва­ю­щее сна­до­бье полез­но при лече­нии ОРВИ и грип­па. Она спо­соб­на унять зуб­ную и голов­ную боль. Стеб­ли кори­цы в Индии исполь­зу­ют как жаро­по­ни­жа­ю­щее и обез­бо­ли­ва­ю­щее лекар­ство  при почеч­ных и пече­ноч­ных коли­ках. Кро­ме того, они уве­ли­чи­ва­ют сек­ре­цию желу­доч­но­го сока, обла­да­ют про­ти­во­ви­рус­ным, анти­мик­роб­ным и про­ти­во­гриб­ко­вым действием.

Экс­тракт коры корич­ни­ка китай­ско­го эффек­тив­но подав­ля­ет рост 15 видов болез­не­твор­ных бак­те­рий, даже воз­бу­ди­те­ля тубер­ку­лё­за. Кори­ца китай­ская устра­ня­ет ядо­ви­тое дей­ствие неко­то­рых рас­те­ний (беле­ны), а при зака­пы­ва­нии сока в гла­за улуч­ша­ет зре­ние, неред­ко помо­га­ет изба­вить­ся от ката­рак­ты, выво­дит почеч­ные камни.

В сбо­рах с дру­ги­ми тра­ва­ми и спе­ци­я­ми кори­цу при­ме­ня­ют про­тив депрес­сии, реак­тив­ных нев­ро­зах, зна­чи­тель­ном сни­же­нии памя­ти, для повы­ше­ния умствен­ной рабо­то­спо­соб­но­сти, при стар­че­ских изме­не­ни­ях пси­хи­ки, рас­се­ян­ном скле­ро­зе, для вос­ста­нов­ле­ния после инсуль­та, при недо­ста­точ­но­сти кро­во­об­ра­ще­ния, а так­же как сред­ство, уси­ли­ва­ю­щее лечеб­ное дей­ствие дру­гих рас­те­ний.

Масло корицы

Лечеб­ные свой­ства кори­цы пере­хо­дят и на корич­ное мас­ло. Аро­мат и вкус спе­ции обу­слов­лен имен­но аро­ма­ти­че­ским мас­лом, кото­рое содер­жит­ся в коре в коли­че­стве 0,5–1 %. Эфир­ное мас­ло полу­ча­ют после измель­че­ния коры дере­ва, выма­чи­ва­ния в воде, с после­ду­ю­щей пере­гон­кой настоя. Мас­ло полу­чат­ся жел­то-золо­то­го цве­та, име­ет харак­тер­ный запах кори­цы и жгу­чий вкус. Такой вкус и насы­щен­ный теп­лый запах вызы­ва­ет нали­чие основ­но­го ком­по­нен­та мас­ла – корич­но­го аль­де­ги­да (цин­на­ма­ля). Окис­ля­ясь с тече­ни­ем вре­ме­ни, мас­ло силь­но тем­не­ет и при­об­ре­та­ет смо­ли­стую консистенцию.

При­ме­ча­тель­но, что имен­но кора дере­ва, а не листья или зелень, как у дру­гих рас­те­ний, бога­та мас­ля­ной эссен­ци­ей. Эссен­ци­аль­ное мас­ло состав­ля­ет от общей мас­сы коры око­ло 4%. Ком­по­зи­ция ком­по­нен­тов, вхо­дя­щих в мас­ло кори­цы, до сего дня пол­но­стью не рас­шиф­ро­ва­на. Из мас­ла кори­цы уче­ны­ми был выде­лен спе­ци­фи­че­ский поли­фе­нол, спо­соб­ству­ю­щий сни­же­нию саха­ра в крови.

Корица для нормализации веса

Недав­но откры­та новая сто­ро­на аро­мат­ной коры – ее при­ме­не­ние спо­соб­ству­ет сни­же­нию веса. Нату­раль­ное про­ис­хож­де­ние при­пра­вы чрез­вы­чай­но важ­но в наше вре­мя. Меха­низм дей­ствия прост: кори­ца сни­жа­ет уро­вень глю­ко­зы в кро­ви и таким обра­зом избав­ля­ет от накоп­ле­ния жиро­вых отложений.

Еще одно свой­ства кори­цы для нор­ма­ли­за­ции веса– сни­жать уро­вень холе­сте­ри­на. Пря­ность кон­тро­ли­ру­ет рост жиро­вых кле­ток в орга­низ­ме, помо­га­ет опе­ра­тив­но исполь­зо­вать их на про­из­вод­ство энер­гии. Эти свой­ства клю­че­вые для кори­цы. Имен­но они обу­слов­ли­ва­ет дости­же­ние эффек­та для здо­ро­вья чело­ве­ка. Веще­ства, кото­рые содер­жат­ся в кори­це, пре­вос­ход­но регу­ли­ру­ют инсу­ли­но­вый и глю­коз­ный баланс в кро­ви. Когда глю­ко­за сни­жа­ет­ся, то и выра­бот­ка инсу­ли­на ста­би­ли­зи­ру­ет­ся. Одна­ко о том, как пря­ная кора вли­я­ет глю­ко­зо-инсу­ли­но­вый баланс в кро­ви, вра­чам ста­ло извест­но случайно.

Уче­ные иссле­до­ва­ли вли­я­ние раз­лич­ных про­дук­тов на уро­вень глю­ко­зы, в резуль­та­те это­го экс­пе­ри­мен­та и выяви­лось чудес­ное свой­ство кори­цы. В ходе опы­та доб­ро­воль­цы ели обыч­ный пирог с ябло­ка­ми, в кото­рый по дав­ней тра­ди­ции все­гда при­прав­ля­ют кори­цей. Вра­чи ожи­да­ли, что кусок пиро­га при­ве­дет к рез­ко­му росту уров­ня саха­ра в кро­ви, но это­го не слу­чи­лось, и даже напро­тив, пока­за­тель глю­ко­зы сни­зил­ся. Иссле­до­ва­те­ли, сна­ча­ла уди­ви­лись тако­му резуль­та­ту, но потом деталь­но изу­чи­ли рецепт и ингре­ди­ен­ты пиро­га, тогда и пред­по­ло­жи­ли, что на ковар­ный сахар повли­я­ла аро­мат­ная кори­ца. Экс­пе­ри­мент реши­ли про­дол­жить, при­гла­сив в груп­пу доб­ро­воль­цев 60 диа­бе­ти­ков, стра­да­ю­щих диа­бе­том 2‑го типа, то есть уже зави­си­мых от регу­ляр­ных инъ­ек­ций инсу­ли­на. Под­опыт­ные смель­ча­ки каж­дый день съе­да­ли по 2 чай­ные лож­ки порош­ка кори­цы, и это весь­ма бла­го­твор­но повли­я­ло на их само­чув­ствие. Уже спу­стя одну неде­лю заме­че­но, что регу­ляр­ное упо­треб­ле­ние кори­цы сни­зи­ло уро­вень глю­ко­зы, и в то же вре­мя уве­ли­чи­лась выра­бот­ка соб­ствен­но­го инсу­ли­но­во­го веще­ства. Это отра­зи­лось и на весе едо­ков пря­ной коры, вес стал сни­жать­ся. Вот тогда хозяй­ки все­го мира поня­ли, что совсем не напрас­но дер­жат при­пра­ву на кухон­ных полках.

Рецепты

В мага­зине ее мож­но встре­тить в виде пало­чек и порош­ка. И в том, и в дру­гом виде кори­ца вкус­на и полез­на. Для более ком­форт­но­го упо­треб­ле­ния кори­цы выпус­ка­ют даже в кап­су­лах. А если вы люби­те чаев­ни­чать, то все­гда най­де­те напи­ток с кори­цей. Корич­ную палоч­ку мож­но доба­вить в любой тра­вя­ной чай. При­пра­ва обо­га­тит его аро­мат и создаст при­ят­ный, хотя и необыч­ный при­вкус. Увле­ка­е­тесь кон­ди­тер­ской кули­на­ри­ей – добавь­те в сла­до­сти моло­тую кори­цу. Так вы не толь­ко улуч­ши­те вкус, но и «оздо­ро­ви­те» блю­до. Не всем, к сожа­ле­нию, нра­вит­ся вкус кори­цы, но боль­шин­ство все-таки ее любят.

Для улуч­ше­ния обме­на веществ, избав­ле­ния от лиш­не­го веса дие­то­ло­ги реко­мен­ду­ют упо­треб­лять осо­бый корич­ный напи­ток. При­го­то­вить его про­сто. Одну чай­ную лож­ку порош­ка кори­цы раз­ме­шай­те в 1 ста­кане сока. Сюда же добавь­те поло­ви­ну сто­ло­вой лож­ки моло­то­го имби­ря и чуть-чуть остро­го пер­ца. «Огнен­ный» напи­ток нуж­но выпить сра­зу, не хра­нить. Часто­та при­е­ма – один ста­кан в 2 дня.

Кори­ца может стать отлич­ным помощ­ни­ком в борь­бе с болезнями.

При про­студ­ных забо­ле­ва­ни­ях, а так­же для про­фи­лак­ти­ки их, полез­ны лечеб­ные ван­ны с кори­цей. Так­же три раза в день нуж­но при­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке теп­ло­го меда с одной чет­вер­тью чай­ной лож­ки кори­цы. Этот состав помо­жет выле­чить почти любой кашель, осво­бо­дить носо­вые про­хо­ды, и в конеч­ном ито­ге, изба­вить­ся от простуды.

Кори­ца обла­да­ет жаро­по­ни­жа­ю­щим дей­стви­ем, но при слиш­ком высо­ких тем­пе­ра­ту­рах может уси­лить голов­ную боль.

Обла­да­ет кори­ца и моче­гон­ны­ми свой­ства­ми, поэто­му полез­но при­ни­мать её при забо­ле­ва­нии почек и печени.

При вос­па­ле­нии моче­во­го пузы­ря нуж­но при­ни­мать 2 сто­ло­вых лож­ки кори­цы и 1 чай­ную лож­ку мёда, рас­тво­рен­ные в ста­кане теп­лой воды. Это убой­ная смесь для мик­ро­бов, посе­лив­ших­ся в моче­вом пузыре.

Мож­но исполь­зо­вать кори­цу как лекар­ство при мно­гих желу­доч­но-кишеч­ных забо­ле­ва­ни­ях. При­ни­ма­е­мая перед едой кори­ца, посы­пан­ная на мёд, помо­га­ет орга­низ­му пере­ва­ри­вать даже самую тяже­лую пищу. Так­же мёд с кори­цей сни­ма­ют боли и зале­чи­ва­ют язвы.

Пони­зить риск раз­ви­тия инфарк­та помо­жет еже­днев­ный зав­трак с чаем и кусоч­ком хле­ба, с нама­зан­ным на нём мёдом, сме­шан­ным с корицей.

Смесь кори­цы с мёдом – поис­ти­не явля­ет­ся целеб­ным сред­ством, кото­рое эффек­тив­но как допол­не­ние к основ­но­му лече­нию сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ний. Оно пони­жа­ет уро­вень холе­сте­ри­на в кро­ви, укреп­ля­ет сер­деч­ную мыш­цу и помо­га­ет пере­но­сить воз­раст­ные изме­не­ния в орга­низ­ме гораз­до легче.

Для нор­ма­ли­за­ции веса нуж­но регу­ляр­но пить чай на осно­ве сме­си мёда и кори­цы, кото­рый реаль­но умень­шит объ­е­мы и сни­зит вес. Гото­вить этот чай сле­ду­ет с вече­ра. В горя­чую кипя­че­ную воду добав­ля­ем поло­ви­ну чай­ной лож­ки кори­цы, остав­ля­ем насто­ять­ся на пол­ча­са. Затем добав­ля­ем одну чай­ную лож­ку мёда и выпи­ва­ем поло­ви­ну ста­ка­на настоя. Осталь­ную поло­ви­ну отправ­ля­ем до утра в холо­диль­ник. Утром, на голод­ный желу­док, допи­ва­ем настой. Вече­ром дела­ем новую порцию.

Не поле­ни­тесь, ведь регу­ляр­ное упо­треб­ле­ние тако­го напит­ка помо­га­ет сни­зить вес даже само­го отча­яв­ше­го­ся тол­стя­ка – кори­ца с мёдом не поз­во­ля­ет жиру накапливаться.

Как толь­ко под вли­я­ни­ем этой сме­си закон­чит­ся очи­ще­ние пище­ва­ри­тель­но­го трак­та и уни­что­же­ние гриб­ков и пара­зи­тов, замед­ля­ю­щих пище­ва­ре­ние, поху­де­ние при­оста­но­вит­ся. Но и это уже хоро­шо, про­сто для даль­ней­ше­го поху­де­ния, если оно всё ещё необ­хо­ди­мо, нуж­но будет при­ме­нять уже дру­гие методы.

При арт­ри­те так­же поле­зен выше­опи­сан­ный чай с кори­цей и мёдом в про­пор­ции 1:2. Регу­ляр­ный при­ем это­го напит­ка может выле­чить даже хро­ни­че­ский артрит.

И для пожи­лых людей кори­ца с мёдом про­сто необ­хо­ди­ма, как сред­ство, улуч­ша­ю­щее подвиж­ность и кон­цен­тра­цию вни­ма­ния, повы­ша­ю­щее жиз­нен­ные функ­ции орга­низ­ма. Да и сам чай с кори­цей и мёдом задер­жи­ва­ет наступ­ле­ние ста­ро­сти, если при­ни­мать его регу­ляр­но. В пожи­лом воз­расте мож­но пить его 3–4 раза в день по чет­вер­ти чашки.

Противопоказания для применения корицы

Несмот­ря на оби­лие полез­ных свойств, име­ет кори­ца и про­ти­во­по­ка­за­ния. При­пра­ву нель­зя упо­треб­лять в боль­ших дозах людям, име­ю­щим внут­рен­ние кро­во­те­че­ния раз­лич­но­го про­ис­хож­де­ния. Кори­ца при бере­мен­но­сти может спо­соб­ство­вать уси­лен­но­му сокра­ще­нию мат­ки, поэто­му здесь тоже луч­ше огра­ни­чить ее упо­треб­ле­ние. Так­же, если у когда-либо чело­ве­ка отме­ча­лась повы­шен­ная чув­стви­тель­ность к при­пра­ве, то луч­ше не экс­пе­ри­мен­ти­ро­вать со здоровьем.

Как выбрать специю?

В первую оче­редь напом­ним, что в про­да­жу она посту­па­ет виде пало­чек и порош­ка. Сто­ит учесть то, что поро­шок под­де­лать про­ще, доба­вить к нему посто­рон­ние при­ме­си для уве­ли­че­ния объ­е­ма. Поэто­му гораз­до надеж­нее поку­пать палоч­ки кори­цы. Плюс палоч­ки намно­го доль­ше сохра­нят аро­мат и полез­ные свой­ства корицы.

Кори­ца быва­ет раз­ных сор­тов и все име­ют свои вку­со­вые особенности.

Самые извест­ные:

Цей­лон­ская – самая доро­гая и извест­ная. Она счи­та­ет­ся луч­шей по сво­им вку­со­вым каче­ствам, слад­кая и немно­го жгу­чая. Вред­но­го кума­ри­на в ней намно­го мень­ше, чем в дру­гих, поэто­му имен­но это­му сор­ту отда­ют пред­по­чте­ние. Встре­ча­ет­ся под сле­ду­ю­щи­ми наиме­но­ва­ни­я­ми: насто­я­щая кори­ца, бла­го­род­ная кори­ца, кинамон.

Китай­ская – не такая аро­мат­ная, как цей­лон­ская. При этом име­ет более жгу­чий, рез­кий вкус. Дру­гие назва­ния: индий­ская, аро­мат­ная кори­ца, кас­сия, про­стая корица.

Мала­бар­ская кори­ца име­ет рез­кий, слег­ка горь­ко­ва­тый вкус.

Цин­на­мон отли­ча­ет­ся силь­ным пря­ным запа­хом и ост­рым вкусом.

Све­жесть кори­цы мож­но опре­де­лить по аро­ма­ту: чем силь­нее и сла­ще, тем про­дукт свежее.

Источ­ни­ки: veggy.by, www.inflora.ru

Обра­ща­ем ваше вни­ма­ние, что инфор­ма­ция, пред­став­лен­ная на сай­те, носит озна­ко­ми­тель­ный и про­све­ти­тель­ский харак­тер и не пред­на­зна­че­на для само­ди­а­гно­сти­ки и само­ле­че­ния. Выбор и назна­че­ние лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов, мето­дов лече­ния, а так­же кон­троль за их при­ме­не­ни­ем может осу­ществ­лять толь­ко леча­щий врач. Обя­за­тель­но про­кон­суль­ти­руй­тесь со специалистом.

Корица Безопасность и противопоказания – Ты целитель

Обзор корицы показывает много путаницы

Корица – очень популярная и любимая трава. С тех пор, как я недавно написал об исследовании, в котором участвовал участник исследования, испытывавший отек 4+ после приема порошка корицы, я думал обо всей путанице, связанной с корицей и ее безопасностью. Я подумал, что было бы полезно обсудить возможные проблемы безопасности, связанные с корицей, и попытаться облегчить некоторую путаницу.Хотя мы используем корицу в качестве ароматизатора и лекарства, любая пища, ароматизатор или лекарство могут стать токсичными при неправильном использовании. Итак, давайте углубимся в порой сбивающий с толку мир корицы. Доступная информация весьма противоречива даже в исследовательском мире. Потребители, практики, исследователи – в основном, большинство из нас сбиты с толку миром корицы по-разному. Давайте разберемся в этой неразберихе, чтобы узнать правду.

Что продается как корица

Я думаю, мы должны начать с того, что есть на рынке под названием «Корица».Корица – это кора, которая обычно предлагается в виде порошка или перьев (свернутая тонкая внутренняя кора), но ее также можно купить в виде нарезанной цельной коры. Это может быть один из многих видов Cinnamomum , и они могут сильно различаться по количеству составляющих в них, которые придают им аромат, лечебный эффект и побочные эффекты.

На рынке чаще всего встречается корица Cinnamomum cassia (также называемая Cinnamomum aromaticum). Обычные названия для него – кассия или китайская корица.Этот сорт выращивают и производят в Китае и Индонезии. Это самая дешевая корица на рынке и довольно острая, поэтому корица покупается чаще всего. Cinnamomum verum (также называемый Cinnamomum zeylanicum ) носит общее название настоящего коричного дерева, или цейлонского коричного дерева, или шри-ланкийской корицы. Записи показывают, что “истинную корицу” исторически путали с кассией или Cinnamomum cassia . Торговцы специями старались держать их происхождение в секрете, чтобы иметь возможность контролировать рынок корицы.На самом деле они не хотели, чтобы стало известно, что нежная сладкая цейлонская корица родом из Шри-Ланки и южных районов Индии. (Он произрастает в Индии, Шри-Ланке, Бангладеш и Ньянме.) Потребители по-прежнему не понимают, что такое корица. Вы увидите, что на рынке много коричных растений, не относящихся к кассии, называют кассией. Дополнительные виды корицы, которые вы увидите на рынке, – это Cinnamonum burmannii (корица, паданг кассия или индонезийская корица), Cinnamonum loureiroi (сайгонская корица, вьетнамская кассия или вьетнамская корица).Есть и другие, но это те, которые мы видим чаще всего.

Эти корицы немного отличаются по вкусу. Цейлонская или «настоящая» корица имеет более светлый цвет, чем другие, и имеет более сладкий, мягкий, ароматный, менее резкий вкус и содержит меньше кумарина. Иногда его называют сладкой корицей, но я встречал и другие виды, перечисленные как сладкая корица. Обычно при приготовлении пищи требуется больше его, чтобы получить аромат, похожий на аромат одного из растений корицы с более сильным вкусом, например кассии.Многие думают, что вьетнамская корица имеет более сложный вкус по сравнению с другими. И кассия, и вьетнамская корица обладают более ароматным вкусом, чем большинство других кориц.

Составляющие в корице

Некоторые из наиболее важных лекарственных компонентов, содержащихся в корице, – это процианидинолигомеры, различные коричные альдегиды, кумарин, транс-коричная кислота, катехин, эпикатехин, кумарин и эвгенол. Одним из важных отличий цейлонской корицы от других кориц, таких как кассия, является содержание кумарина.Скоро вы увидите, насколько это может быть важно в отношении побочных эффектов.

Действия корицы

  • Вяжущее
  • Потогонное
  • Ветрогонный
  • Кровоостанавливающее
  • Антисептик
  • Ароматизатор
  • Антибактериальный
  • Противогрибковое
  • Тоник желудочно-кишечный Обезболивающий
  • Гипогликемический
  • Антиоксидант
  • Противовоспалительное
  • Антидиабет
  • Антиканцерогенное

Побочные эффекты и противопоказания

Корица, как и многие другие специи, может быть противопоказана при беременности из-за возможного эффекта эмменагоги.(Проконсультируйтесь со своим врачом.) Благодаря своей способности снижать уровень сахара в крови, он может усугублять низкий уровень сахара в крови при гипогликемических средствах, а также усиливать гипогликемические эффекты у людей, принимающих гипогликемические препараты.

Сообщается, что дозы, превышающие 2 грамма корицы, являются наркотическими и могут вызывать судороги, делирий, галлюцинации и смерть. Тем не менее, в исследовании 2003 года утверждалось, что Cinnamomum cassia безопасно использовалось в количестве до 6 граммов, и не было выявлено никаких побочных эффектов, хотя я отметил, что исследование не тестировало на повреждение печени и почек и охватило всего 60 человек.Другой небольшой группе дали 6 граммов «безопасно», но снова не проверяли функцию печени и почек. Необходимо обследовать большую группу, а также контролировать функцию печени и почек и в течение более длительного периода времени. Исследования с использованием другого вида под названием Cinnamomum verum были протестированы в долгосрочной перспективе с экстрактом, который был эквивалентен 6 граммам сырого порошка корицы, и было показано, что он не вреден для печени и почек. Однако, как вы вскоре увидите, этот вид имеет гораздо меньше кумарина, чем Cinnamomum cassia , и считается более безопасным.

Частично проблема заключается в том, что виды корицы отличаются друг от друга количеством компонентов, которые могут вызывать токсичность, но, кроме того, разные образцы, взятые из одной коры дерева, даже содержат разное количество этих компонентов. Итак, когда дело доходит до знания того, сколько целых трав безопасно, мы действительно не можем сказать наверняка. Мы можем только экстраполировать результаты имеющихся у нас клинических исследований. Есть исследования безопасности на животных, но они не говорят нам, что произойдет с людьми.Это просто дает нам намек на идею, поскольку есть сходства и различия между нашими системами биотрансформации (детоксикации) и системами протестированных животных.

Кумарин и коричный альдегид

Наиболее токсичными компонентами корицы являются кумарин и коричный альдегид. Кумарин вызывает такую ​​озабоченность (в основном из-за исследований на животных), что в некоторых странах его использование регулируется. Оба эти компонента также обладают лечебным действием. Какие дозы вызывают токсичность этих компонентов, не было должным образом установлено, и кумарин, по-видимому, действует на одних людей больше, чем на других.Обзор проблем безопасности для этих двух компонентов следует. Однако я хочу напомнить вам, что составляющие растения действуют сами по себе иначе, чем они действуют совместно со всеми другими составляющими данного растения. Я расскажу об этом подробнее в отношении корицы позже в этой статье.

Коричный альдегид – источник аромата и вкуса

Аромат и вкус корицы исходят от ее эфирного масла, которое составляет от 0,5 до 1% ее состава, а компонент масла, называемый коричным альдегидом, составляет примерно 50-95% эфирного масла коры (я указываю кору , поскольку используются и другие части растения, но кора – это то, что в основном потребляется в качестве пряностей и лекарств на рынке) в зависимости от вида корицы.Коричный альдегид – один из компонентов, ответственных за воздействие корицы на здоровье.

Кора кассии коричной содержит высокое содержание коричного альдегида (13,01–56,93 мг / г). Самое высокое содержание коричного альдегида (до 93,83 мг / г) было обнаружено в окоренной коре (внутренняя кора), которая традиционно считается лучшим качеством и продается в магазинах по продаже трав. Напротив, исследователи обнаружили другие виды коричных, C. wilsonii Camble, C. japonicum Sieb., C. mairei Levl. и C. burmanii, содержали более низкое содержание коричного альдегида.

Сообщается о побочных эффектах

В обзоре исследований нежелательных явлений, вызванных употреблением корицы, 2018 г. сообщалось, что желудочно-кишечные расстройства и аллергические реакции являются наиболее часто встречающимися побочными эффектами или тем, что некоторые называют аллергическими реакциями. Считается, что эти эффекты связаны с содержанием коричного альдегида. Эти реакции включают язвы во рту, которые часто возникают из-за чрезмерного употребления корицы, хотя некоторые люди могут быть более чувствительны к коричному альдегиду, чем другие.Помимо язв во рту, к другим симптомам реакции на коричный альдегид относятся отек языка или десен, ощущение жжения или зуда и белые пятна во рту. Хотя эти симптомы не обязательно серьезны, они могут вызывать дискомфорт. Этот контактный стоматит с корицей (воспаление рта и губ, с язвами или без них) обычно возникает от человека, который реагирует на жевательные резинки, конфеты, жидкость для полоскания рта, зубную пасту или другие продукты со вкусом корицы или корицы. Они полностью и быстро выздоравливают в течение нескольких дней после прекращения приема всех источников корицы.

Раздражение кожи может возникнуть в результате непосредственного нанесения корицы на кожу, и, как полагают, опять же, из-за коричного альдегида. Это может вызвать красную зудящую сыпь. Большинство людей это просто раздражает, но у одних людей реакция сильнее, чем у других.

Исследование, опубликованное в 2007 году, показало, что среднее значение летальной дозы (LD 50 ) перорально вводимого коричного альдегида у крыс составило 1850 ± 37 мг / кг. Имейте в виду, что это исследование не на людях, а на крысах.Нельзя считать, что исследования на животных одинаковы для людей. Это просто дает нам представление о безопасности или вреде.

Кумарин

-2H-1-бензопиран-2-он

Кумарин ароматный. Он придает скошенному сену чудесный ароматный запах, который замечают многие. Кумарины из растения используются в мыле, парфюмерии, смягчителях тканей, некоторых алкогольных напитках и табачной промышленности. Кумарин может содержаться в больших количествах в корице, а также в сладком деревяном соке и бобах тонка, которые также используются в качестве ароматизатора.В меньших количествах его можно найти в различных продуктах питания. Кумарин был изучен на предмет его пользы для здоровья, но он также получил много опасений по поводу его возможной токсичности.

Исследования показали, что содержание кумарина в коре корицы варьируется в зависимости от места выращивания. Также сообщалось, что разница в содержании кумарина у сортов кассии из разных мест выращивания составляет в 21 раз, и что некоторые виды корицы не содержат кумарин.

Исследования (в основном на животных) показали, что употребление слишком большого количества кумарина может нанести вред печени, почкам и повысить риск рака. Исследования на грызунах показали, что большие дозы кумарина могут вызывать развитие раковых опухолей в легких, печени и почках. Однако факт в том, что это исследование на крысах и мышах затрудняет экстраполяцию на людей, поскольку они метаболизируют кумарин иначе, чем большинство людей (есть даже некоторые генетические различия у людей).

Я также хотел бы отметить, что возможно, что другие компоненты цельной корицы, такие как коричный альдегид, могут защитить организм от некоторых повреждений органов, которые в противном случае могли бы произойти с кумарином.Другие компоненты, такие как коричный альдегид, являются антиоксидантами и, как предполагается, обладают защитным действием. Вот почему сумма отдельных частей целого растения сильно отличается от отдельных составляющих по отдельности.

Поражение печени

Существуют достоверные свидетельства того, что кумарин вызывает токсическое действие на печень, но в основном это наблюдается у крыс и небольшой группы людей. Фактически, в исследовании 1989 года с участием 2173 пациентов, получавших кумарин в клинических испытаниях, только 0.37% из них развили повышенные ферменты печени во время исследования. Совсем недавно мы узнали, что есть небольшое количество чувствительных людей, у которых было отмечено повреждение печени из-за больших доз корицы. Хотя это еще не подтверждено исследованиями, это, по-видимому, представляет особую проблему для людей с генетической вариацией CYP2A6. На данный момент было обнаружено, что эта вариация чаще встречается в азиатских популяциях. Кумарин, по-видимому, потенциально может вызывать гепатотоксичность у этой группы людей, у которых активность CYP2A6 недостаточна для расщепления кумарина на безопасные катаболиты.К сожалению, связь между гепатотоксичностью и генетическим полиморфизмом CYP2A6 не исследована, и это действительно необходимо. Я расскажу вам, что происходит на основе имеющихся исследований. Система биотрансформации (детоксикации) большинства людей превращает принятый внутрь кумарин в 7-гидроксикумарин и его побочные продукты. Эти соединения нетоксичны и выводятся без вреда. Снижение активности CYP2A6 приведет к шунтированию кумарина в другие метаболические пути. Например, кумарин метаболизируется CYP3A4 с образованием 3-гидроксикумарина, основного метаболита у мышей и крыс.Было показано, что увеличение соотношения 3-гидроксикумарина связано с увеличением продукции значительного цитотоксического продукта о-гидроксифенилацетилацетальдегида (о-HPA), что позволяет предположить, что отклонение метаболизма кумарина от 7-гидроксилирования является причиной токсичность. Некоторые люди с недостаточным уровнем цитохрома P450 (CYP) 2A6 имеют преобладающий метаболический паттерн 3-гидроксилирования или являются медленными метаболизаторами, что может привести к повреждению печени. Я также должен задаться вопросом, обнаружим ли мы, что в конечном итоге эти медленные метаболизаторы кумарина также будут предрасположены к другим повреждениям из-за недостаточного количества CYP2A6 в других органах, таких как почки, легкие и кишечник, с чрезмерным употреблением кумаринсодержащих растений.

Не только повреждение печени кумарином наблюдается у крыс и гораздо реже у людей, но и доказано, что цельная трава Cinnamonum cassia, которая содержит довольно много кумарина, защищает крыс от повреждения печени, вызванного токсинами, а также от повреждения почек. .

Поражение почек

Хотя кумарин может вызывать повреждение почек при изучении как отдельного компонента, мы не можем сказать, что вся трава или экстракты будут делать то же самое. На самом деле корица и входящий в ее состав коричный альдегид могут оказывать защитное действие на почки. Рак : Хотя есть некоторые исследования, подтверждающие возможную канцерогенную активность кумарина. Доказательства того, что корица вызывает рак, не так очевидны. Фактически, корица как целое растение, а также различные компоненты корицы оказались антиканцерогенными.

Кумарин, никогда не показавший себя разжижающим кровь

Существует большая путаница по поводу того, что кумарин разжижает кровь. Вы увидите множество исследовательских статей и статей о травах / здоровье, в которых кумарин упоминается как разжижитель крови, но, насколько мне известно, кумарин никогда не проявлял себя как антикоагулянт.Я искал доказательства использования кумарина в качестве разжижителя крови и просто не могу его найти. Вот как укоренилась эта неверная информация: гриб (, такой как Penicillium и Aspergillus sp.), Который растет на растениях, может превращать кумарин в микотоксин, который может разжижать кровь, и эти микотоксины затем были съедены фермой. кровоточащие животные, некоторые до смерти. Это один из способов возникновения путаницы. В этом разжижении крови микотоксином обвиняли кумарин из-за того, что люди думали, что это реакция растения, и не понимали, что это грибок, созданный микотоксином, который вызвал антикоагулянтную активность.Этот микотоксин называется дикумарол. Однако не было показано, что сам кумарин разжижает кровь. Кроме того, препараты, синтезируемые из кумарина, используются в качестве разжижителей крови. Эти препараты путают с кумарином, поэтому давайте рассмотрим это поближе.

Синтетический аналог кумарина используется в синтезе синтетических антикоагулянтных фармацевтических препаратов, подобных дикумаролу, создаваемому грибком из природного кумарина. Наиболее известным синтетическим антикоагулянтом, изготовленным из аналога кумарина, является варфарин (торговая марка Coumadin).Вы можете увидеть, как название препарата Кумадин можно противопоставить кумарину. Даже в исследовательских статьях будет указано название кумарин, когда они означают кумадин.

Из-за исследований на животных, показывающих, что кумарин опасен, в некоторых странах существуют ограничения на допустимое количество кумарина в пищевых продуктах, таких как корица. Допустимая суточная доза кумарина в Германии составляет 0,1 мг на кг массы тела или 6,8 мг в день для человека весом 150 фунтов. Это основано на исследовании подострой хронической токсичности у собак, поскольку они считаются наиболее чувствительными к кумарину.Однако попытаться выяснить, сколько кумарина на самом деле содержится в данном количестве корицы, практически невозможно. Чтобы дать вам представление о возможных вариациях, BFR утверждает, что корица кассия в среднем содержит 2,1-4,4 г кумарина на 1 кг порошка корицы. (Однако самые высокие измеренные уровни составляли 10000 мг ((10 г)) кумарина на кг корицы кассии.) Это означает, что 1 чайная ложка порошка кассии будет содержать около 5,8-12,1 мг кумарина. Это выше допустимого суточного потребления (TDI) для кумарина, равного 0.1 мг / кг массы тела / день, рекомендованный Европейским управлением по безопасности пищевых продуктов (EFSA). BfR в своем отчете конкретно заявляет: «Цейлонская корица содержит только низкие уровни кумарина, которые, по мнению BfR, безопасны с точки зрения их воздействия на здоровье. Корица кассии содержит более высокие уровни кумарина. По этой причине людям рекомендуется не употреблять употреблять большое количество кассии в течение продолжительного периода времени ». Из набора доступных данных выясняется, что Cinnamomum verum имеет 0.017 г / кг кумарина, а Cinnamomum aromaticum / cassia – 0,31 г / кг, Cinnamomum burmanni – 2,15 г / кг, а Cinnamomum loureiroi – 6,97 г / кг. (Опять же, помните, что эти количества могут меняться от завода к заводу и даже на одном и том же заводе.)

Самое низкое содержание кумарина

Как видите, Cinnamomum verum или цейлонская корица имеют гораздо более низкое содержание кумарина, чем другие корицы. Вы можете спросить, получите ли вы все же ожидаемые лечебные результаты, используя этот вид.Хотя кассия широко использовалась в медицине, поскольку она является основной и самой дешевой формой корицы на рынке, у цейлонской корицы есть исследования, подтверждающие ее лечебную активность, включая опубликованную в 2017 году статью о первых испытаниях этого вида корицы на людях в отношении противодиабетической активности. . (Другие виды также проводят исследования различных воздействий на здоровье.) В него включены данные о безопасности. Я включу здесь краткий обзор.

В 2017 году Cinnamomum verum (AKA zeylanicum ) – цейлонская корица впервые была использована в исследовании с участием людей с диабетом.Они использовали различные дозы порошка до 500 мг два раза в день (1000 мг в день) в течение 4-месячного исследования. Во время исследования не было изменений в показателях почек, функции печени, протромбиновом времени (измеряет коагуляцию, которая, конечно, была в норме) или побочных эффектах.

Исследование безопасности цейлонской корицы

Как мы уже отмечали, цейлонская корица считается более безопасной, чем другие виды на рынке из-за низкого уровня кумарина, и в этом исследовании с участием 30 взрослых они хотели увидеть, насколько она может быть безопасной.В этом трехмесячном исследовании изучали водный экстракт (не порошок, а экстракт). Соответствующие дозы корицы для 1 г, 3 г, 6 г сырой корицы составляли в виде экстракта 85 мг (1-й месяц), 250 мг (2-й месяц) и 500 мг (3-й месяц). Воздействие цейлонской корицы на участников измерялось каждый месяц путем изучения различных лабораторных параметров. Полный анализ крови, функциональные тесты почек и печени, уровень глюкозы в крови натощак, а также уровни ЛПВП, ЛПОНП и триглицериды оставались в пределах нормы в течение 3 месяцев исследования.Артериальное давление участников значительно снизилось в первый месяц и оставалось сниженным на протяжении всего рабочего дня. Было значительное снижение общего холестерина и LCL-c. У четырех участников было раздражение желудка, и двое из них прекратили исследование из-за раздражения.

Мой лучший взгляд на эту траву

Если я не обнаружу, что у меня есть вариант CYP2A6 (более распространенный, если я был азиатом), который не позволяет мне должным образом биотрансформировать (детокс) кумарин, я планирую продолжать наслаждаться корицей в своей еде.Кроме того, я лично прекрасно отношусь к использованию его в качестве лекарства, если оно мне понадобится. Если меня беспокоит кумарин, я мог бы использовать Cinnamomum verum, если только мне не нужен другой вид по определенной лекарственной причине. На самом деле, если я хочу получить одно из преимуществ кумарина для здоровья, например, использовать его при лимфадеме, мне нужно будет использовать другой вид, поскольку Cinnamomum verum содержит мало кумарина, о котором стоит говорить. Я буду продолжать наблюдать за исследованиями и ожидать, что вся проблема, связанная с корицей, кумарином и безопасностью, будет решена, хотя это может занять еще пять-десять лет.Вполне вероятно, что другие виды корицы не будут вредными в лечебных количествах, но я не знаю этого наверняка. Я бы обязательно посоветовал любому, у кого есть вариант CYP2A6 (или опасаться, что у него может быть этот вариант), на всякий случай убрать корицу из своего рациона или хотя бы рассматривать только цейлонскую корицу. Кроме того, если бы у меня был пациент с повышенным уровнем печеночных ферментов или повышенным индексом почек, я бы обязательно включил проверку их потребления корицы как одну из многих возможных причин.

Польза для здоровья, использование, питание, риски

ИСТОЧНИКОВ:

Лонг, Дж., Изд. Энциклопедия альтернативной медицины Гейла, второе издание, 2004 г.

Монография для пациентов Natural Standard: «Корица».

Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга: «О травах: корица».

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Корица.”

Nutrition Journal: «Гликемические показатели корицы, обзор экспериментальных данных и клинических испытаний».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: «Дифференциация четырех основных видов корицы (C. burmannii, C. verum, C. cassia и C. loureiroi) с использованием метода масс-спектрометрии с проточной инъекцией (FIMS)».

Фармакологические исследования: «Коричный альдегид при диабете: обзор фармакологии, фармакокинетики и безопасности.”

Дополнительные методы лечения в медицине: «Влияние корицы на антропометрические показатели и гликемический статус у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ клинических испытаний».

Уход за диабетом: «Корица улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа».

Клиническое питание: «Добавки корицы положительно влияют на ожирение: систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы рандомизированных контролируемых исследований.”

Министерство сельского хозяйства США: «Центр продовольственных данных: специи, корица, молотый».

Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: «Корица: многогранное лекарственное растение».

Раковые письма: «Коричный альдегид вызывает апоптоз за счет перехода митохондриальной проницаемости, опосредованного АФК, в клетках промиелоцитарного лейкоза HL-60 человека».

Текущие исследования ВИЧ: «Влияние экстрактов растений на протеазу ВИЧ-1.”

Сравнительное исследование: «Масло коры корицы, мощное фунгитоксикантное средство против грибков, вызывающих микозы дыхательных путей».

Сравнительное исследование: «Сравнительное исследование масла корицы и гвоздичного масла на некоторых микробиоте полости рта».

Рандомизированное контролируемое исследование: «Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование интраназального стандартизированного экстракта коры корицы для лечения сезонного аллергического ринита.”

Польза для здоровья, использование, питание, риски

ИСТОЧНИКОВ:

Лонг, Дж., Изд. Энциклопедия альтернативной медицины Гейла, второе издание, 2004 г.

Монография для пациентов Natural Standard: «Корица».

Мемориальный онкологический центр Слоуна-Кеттеринга: «О травах: корица.”

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья: «Корица».

Nutrition Journal: «Гликемические показатели корицы, обзор экспериментальных данных и клинических испытаний».

Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии: «Дифференциация четырех основных видов корицы (C. burmannii, C. verum, C. cassia и C.loureiroi) с использованием метода масс-спектрометрии с впрыском потока (FIMS).

Фармакологическое исследование: «Коричный альдегид при диабете: обзор фармакологии, фармакокинетики и безопасности».

Дополнительные методы лечения в медицине: «Влияние корицы на антропометрические показатели и гликемический статус у пациентов с диабетом 2 типа: систематический обзор и метаанализ клинических испытаний».

Уход за диабетом: «Корица улучшает уровень глюкозы и липидов у людей с диабетом 2 типа.”

Клиническое питание: «Добавки корицы положительно влияют на ожирение: систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы рандомизированных контролируемых исследований».

Министерство сельского хозяйства США: «Центр продовольственных данных: специи, корица, молотый».

Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: «Корица: многогранное лекарственное растение».

Раковые письма: «Коричный альдегид вызывает апоптоз за счет перехода митохондриальной проницаемости, опосредованного АФК, в клетках промиелоцитарного лейкоза HL-60 человека.”

Текущее исследование ВИЧ: «Влияние экстрактов растений на протеазу ВИЧ-1».

Сравнительное исследование: «Масло коры корицы, мощное фунгитоксикантное средство против грибков, вызывающих микозы дыхательных путей».

Сравнительное исследование: «Сравнительное исследование масла корицы и гвоздичного масла на некоторых микробиоте полости рта».

Рандомизированное контролируемое исследование: «Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование интраназального стандартизированного экстракта коры корицы для лечения сезонного аллергического ринита.”

Противопоказания корицы – Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить пользовательский интерфейс и предложить доступный и адаптированный просмотр. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002, г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie – это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

  • Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
  • Для установки уровней защиты пользователей от кибератак.
  • Для сохранения предпочтений просмотра.
  • Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
  • Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
  • Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

  • Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
  • Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не нашим доменом. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie Назначение
aviso_idioma Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn
XztAIvbJNxM
sdLtvFO
Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie Назначение
_gid
_ga
_gat_gtag аналитическая функция или аналитическая функция для сайта.Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads Относится к рекламе, отображаемой на веб-сайте. Рекламный файл cookie
IDE
DSID
СОГЛАСИЕ
NID
Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Корица – это специя, на которую люди полагаются при приготовлении всего, от яблочного пирога до французских тостов. Он сделан из коры коричного дерева и либо скатывается в палочки корицы (так называемые перья), либо измельчается в мелкий порошок.

Хотя существует несколько разновидностей корицы из таких стран, как Индия, Шри-Ланка, Индонезия, Бразилия, Вьетнам и Египет, наиболее популярными являются цейлонская корица и корица кассия.Цейлонская корица, которую часто называют настоящей корицей, – самый дорогой сорт. Корица кассии, более темная и твердая, чаще всего продается в продуктовых магазинах.

Считается, что корица не только используется в кулинарии, но и обладает лечебными свойствами. Альтернативные врачи считают, что корица может снизить уровень сахара в крови, лечить поверхностные грибковые инфекции и уменьшить воспаление и боль. Текущие исследования по-прежнему расходятся по вопросу о том, может ли корица выполнить эти обещания.

Польза для здоровья

Корица веками использовалась в традиционной медицине. В традиционной китайской медицине корица кассия используется при простуде, метеоризме, тошноте, диарее и болезненных менструациях. Также считается, что он улучшает энергию, жизнеспособность и кровообращение, особенно у людей с холодными ногами.

В аюрведической медицине корица используется как средство от диабета, несварения желудка и простуды и может помочь сбалансировать капху человека (физическую и эмоциональную энергию).Он также является обычным ингредиентом чая с корицей и чая с корицей, которые, как считается, улучшают пищеварение.

Альтернативные практики приписывают корице многочисленные лечебные свойства, особенно цейлонскую корицу. Считается, что корица лечит:

  • Диабет
  • Гипертония (высокое кровяное давление)
  • Метаболический синдром
  • Синдром раздраженного кишечника (СРК)
  • Грибковые инфекции (кандидоз)
  • Инфекции полости рта
  • Простуда
  • Сенная лихорадка (аллергический ринит)

Характерный вкус и аромат корицы происходят из-за соединения эфирного масла, называемого коричным альдегидом.Известно, что коричный альдегид обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь в лечении определенных метаболических, инфекционных, пищеварительных или респираторных расстройств. Вот некоторые из текущих данных:

Метаболический

Исследования показали, что прием корицы может помочь снизить уровень сахара в крови. Исследования показали, что это может быть полезно для людей с диабетом или преддиабетом.

В исследовании 2003 года, опубликованном в Diabetes Care , оценивалась польза ежедневной дозы корицы у 60 человек с диабетом 2 типа.Разделенные на группы по 20 человек, группы получали соответственно 1, 3 и 6 граммов корицы в таблетированной форме (количество примерно эквивалентно одной четверти чайной ложки на 1 чайную ложку).

Через 40 дней во всех трех группах наблюдалось снижение уровня глюкозы натощак (от 18% до 29%), триглицеридов (от 23% до 30%), холестерина ЛПНП (от 7% до 27%) и общего холестерина (от 12% до 26%). %). Напротив, гемоглобин A1C (HbA1C) остался неизменным у всех участников.

Снижение этого уровня может быть достаточно сильным для лечения метаболического синдрома.Обзор исследований 2016 года пришел к выводу, что корица, принимаемая в медицинских целях, потенциально может улучшить все ключевые показатели метаболического синдрома, включая индекс массы тела (ИМТ), соотношение талии и бедер, липидный профиль крови и артериальное давление.

Это не означает, что метаболические преимущества корицы неоспоримы. В настоящее время доступно несколько хорошо контролируемых исследований (включая перечисленные выше).

В обзоре, проведенном в Германии за 2010 год, по оценке высококачественных рандомизированных контролируемых исследований, сделан вывод, что польза корицы в контроле уровня сахара в крови была «многообещающей», но ее влияние на потерю веса и артериальное давление остается в значительной степени необоснованным.

Инфекционный

Исследования показали, что корица обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. В исследованиях в пробирке корица активна против Candida albicans , грибка, вызывающего дрожжевые инфекции и молочницу, и Helicobacter pylori , бактерий, вызывающих язву желудка.

Эфирное масло корицы способно нейтрализовать 50% штаммов Candida , согласно лабораторным исследованиям 2016 года, опубликованным в журнале клинических и диагностических исследований . Более того, масло оказалось эффективным против штаммов, устойчивых к противогрибковому препарату Дифлюкан (флуконазол).

К сожалению, мало доказательств того, что корица оказывает такой же эффект при пероральном приеме. Это особенно верно в отношении H. pylori. Исследование, опубликованное в 2014 году, предполагает, что добавки с корицей значительно превышают терапевтический порог, необходимый для искоренения этих трудно поддающихся лечению бактерий.

Пищеварительный

Чай с корицей – распространенное домашнее средство от несварения желудка.Изучая его влияние на пищеварение, исследователи из Австралии провели пилотное исследование воздействия двух средств, содержащих корицу, на 31 человеке с синдромом раздраженного кишечника (СРК). Одно лекарство было разработано для лечения СРК с преобладанием запоров (СРК-С). ), а другой – для СРК с преобладанием диареи (СРК-Д).

У участников, получавших лечение от СРК-З, испытали 20% -ное увеличение дефекации, а также уменьшение напряжения, боли в животе и вздутия живота. Те, кто лечился от СРК-Д, не ответили на лечение.

Это говорит о том, что корица может либо способствовать перистальтике кишечника, либо иметь легкое слабительное действие. Помимо этого, существует мало доказательств того, что корица может лечить диарею. Более того, чрезмерное употребление корицы может вызвать изжогу, усугубляя симптомы несварения желудка.

Респираторный

Эфирное масло корицы при использовании в ароматерапии может помочь облегчить заложенность носа, улучшить настроение и повысить энергию. Хотя некоторые альтернативные терапевты считают, что он также может укрепить иммунную систему, тем самым предотвращая простуду и грипп, нет никаких доказательств того, что корица в какой-либо форме влияет на иммунный ответ, врожденный или адаптивный.

Корица может помочь в облегчении назальных симптомов, сопровождающих простуду, грипп и сенную лихорадку. В исследовании 2014 года, опубликованном в журнале Journal of Herbal Medicine , сообщается, что назальный спрей, содержащий экстракт корицы, улучшил назальные симптомы у 20 человек с аллергическим ринитом по сравнению с 20 людьми, получавшими плацебо. Через четыре недели спрей, принимаемый дважды в день, улучшил показатели легочной функции без каких-либо заметных побочных эффектов.

Возможные побочные эффекты

Корица кассии, которую обычно можно найти в продуктовых магазинах, содержит высокие концентрации соединения, называемого кумарином.При употреблении в больших дозах корица может вызвать изжогу, расстройство желудка и легкое потоотделение. Со временем накопление кумарина в организме может препятствовать свертыванию крови и приводить к повреждению печени.

Добавки с корицей следует избегать людям, принимающим антикоагулянты, такие как кумадин (варфарин), поскольку это может привести к кровотечениям, включая синяки и носовые кровотечения. Не принимайте добавки с корицей перед операцией или стоматологической процедурой.

Эфирное масло корицы очень сильнодействующее и может вызвать тошноту, рвоту, диарею и головокружение при приеме внутрь.Хотя одна капля в чашке чая может не причинить вам никакого вреда, ничего большего следует избегать, даже если масло «терапевтического класса».

При местном применении эфирное масло корицы следует разбавить маслом-носителем, таким как миндальное масло или масло жожоба. Если оставить масло корицы в неразбавленном виде, оно может вызвать раздражение кожи, покраснение, сыпь и жжение. Никогда не применяйте корицу вагинально для лечения дрожжевой инфекции.

Корица также может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, обычно от легкой до умеренной степени тяжести.Симптомы могут включать сыпь, заложенность носа, головокружение или тошноту.

Позвоните в службу экстренной помощи или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи, если у вас появятся свистящее дыхание, одышка, отек лица или горла, рвота или аномальная частота сердечных сокращений после приема добавки с корицей.

Безопасность добавок корицы для беременных, кормящих женщин и детей не установлена.

Дозировка и подготовка

Рекомендуемой дозы добавок или экстрактов корицы нет.При использовании в форме таблеток многие производители добавок рекомендуют от 500 до 6 граммов в день, обычно принимаемых с пищей, богатой углеводами, чтобы избежать побочных эффектов.

Цейлонская корица всегда является лучшим вариантом для терапевтического использования, поскольку она содержит гораздо меньше кумарина, чем корица кассия.

На что обращать внимание

При покупке добавки или экстракта корицы всегда проверяйте, содержит ли она цейлонскую корицу ( Cinnamomum verum ) или корицу кассии ( Cinnamomum cassia ).Можно предположить, что специя корицы на полках продуктовых магазинов – корица кассия.

Вы можете купить добавки с корицей в Интернете, во многих магазинах здорового питания или пищевых добавок. Большинство из них предлагается в дозе 500 миллиграмм (0,5 грамма) или 1000 миллиграмм (1 грамм).

Экстракт корицы также доступен в виде гелевых капсул. Тип, предлагаемый в бутылке-капельнице, в основном используется для приготовления пищи и может значительно различаться по концентрации.

Перед тем, как начать принимать добавку с корицей или любой другой вид добавок, всегда проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

Чтобы обеспечить максимальную безопасность и качество, выбирайте добавки, которые были протестированы и одобрены признанным органом по сертификации, таким как Фармакопея США (USP), NSF International или ConsumerLab.

Другие вопросы

При покупке эфирного масла корицы всегда ищите органические масла с указанием даты дистилляции и срока годности на этикетке. Также должна быть указана страна происхождения и ботаническое название. Поскольку стандартного определения чистоты эфирных масел не существует, эти детали позволяют отделить хорошие масла от плохих.

Если вы используете масло корицы для местного применения, разбавьте его маслом-носителем, таким как миндальное масло или масло жожоба, перед нанесением на кожу. Максимальная концентрация в 5 процентов (или примерно 30 капель эфирного масла на одну унцию масла-носителя) считается безопасной для взрослых.

Эфирное масло корицы никогда не следует наносить непосредственно на кожу или принимать внутрь, даже если оно было классифицировано как «терапевтическое».

Корица: польза для здоровья и питание

Корица – это пряность, которая происходит из ветвей деревьев семейства Cinnamomum .Он произрастает в Карибском бассейне, Южной Америке и Юго-Восточной Азии.

Люди использовали корицу с 2000 года до нашей эры в Древнем Египте, где ее высоко ценили. В средневековье врачи использовали его для лечения таких состояний, как кашель, артрит и боль в горле.

Сейчас это вторая по популярности специя после черного перца в США и Европе.

Корица выпускается в виде порошка или целиком в виде кусочков коры. Люди также могут использовать эфирное масло корицы и добавки.

Есть два основных типа корицы: кассия и цейлонская. У них разные пищевые профили.

Некоторые исследования показали, что соединения в корице обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противодиабетическими и противомикробными свойствами, а также могут обеспечивать защиту от рака и сердечно-сосудистых заболеваний, среди других состояний. Однако необходимы дополнительные доказательства, чтобы подтвердить пользу корицы.

В этой статье мы рассмотрим предполагаемую пользу для здоровья различных видов корицы и способы их включения в рацион.

Ученые обнаружили доказательства возможной пользы корицы для здоровья. К ним относятся:

Лечение грибковых инфекций

Масло корицы может помочь в лечении некоторых типов грибковых инфекций.

Лабораторное исследование 2016 года показало, что масло корицы было эффективным против типа Candida , который влияет на кровоток. Это может быть связано с его антимикробными свойствами.

Если дальнейшие исследования подтвердят эти выводы, масло корицы может сыграть роль в лечении этого типа инфекции.

Влияние на уровень сахара в крови

Исследования на животных показали, что корица кассия может снизить уровень сахара в крови, согласно обзору 2015 года.

В обзоре также отмечено, что после того, как 60 человек с диабетом 2 типа потребляли до 6 граммов (г) корицы в день в течение от 40 дней до 4 месяцев, у них было более низкое содержание глюкозы в сыворотке, триглицеридов, холестерина липопротеинов низкой плотности и общего холестерин.

Однако, по данным Национального центра дополнительного и интегративного здоровья (NCCIH), в обзоре 2012 г. сделан вывод, что корица не помогает снизить уровень глюкозы или гликозилированного гемоглобина A1c, которые являются долгосрочными мерами контроля уровня глюкозы в крови, у людей с сахарный диабет 1 или 2 типа.

В другом небольшом исследовании изучалось влияние корицы, кальция и цинка на управление артериальным давлением у людей с диабетом 2 типа. Результаты не показали, что это лечение оказало какое-либо влияние.

Какие продукты лучше всего подходят для людей с диабетом? Узнай здесь.

Предотвращение болезни Альцгеймера

Некоторые исследования на животных показали, что корица может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера.

По словам исследователей, экстракт коры корицы, называемый CEppt, обладает свойствами, которые могут предотвратить развитие симптомов.

У мышей, получавших экстракт, наблюдалось уменьшение признаков болезни Альцгеймера, таких как амилоидные бляшки, и улучшение их способности думать и рассуждать.

Если дальнейшие исследования подтвердят его эффективность, этот экстракт – но не обязательно цельной корицы – может быть полезен при разработке методов лечения болезни Альцгеймера.

Защита от ВИЧ

В 2000 году исследование экстрактов индийских лекарственных растений показало, что корица может помочь защитить от ВИЧ.

Ученые протестировали 69 экстрактов в лаборатории. Cinnamomum cassia , или кора корицы, и Cardiospermum Helicacabum , который представляет собой побеги и плоды корицы, были наиболее эффективными в снижении активности ВИЧ.

В ходе лабораторного исследования 2016 года ученые обнаружили, что экстракт корицы проявляет активность против ВИЧ.

Это не означает, что продукты, содержащие корицу, могут лечить или предотвращать ВИЧ, но экстракты корицы могут однажды стать частью терапии ВИЧ.

Предотвращение рассеянного склероза

Эксперты протестировали корицу на активность против рассеянного склероза (РС).

В одном исследовании исследователи дали мышам смесь порошка корицы и воды и провели несколько тестов. Оказалось, что корица может оказывать противовоспалительное действие на центральную нервную систему, включая части мозга.

Исследования также показали, что корица может защищать регуляторные Т-клетки, или «Tregs», которые регулируют иммунные ответы.

У людей с РС уровни Treg ниже, чем у людей без этого заболевания. В исследованиях на мышах обработка корицей предотвратила потерю определенных белков, специфичных для Treg.

Ученые также обнаружили, что лечение корицей восстанавливает уровень миелина у мышей с рассеянным склерозом. РС возникает, когда миелиновая оболочка нервных клеток повреждается.

NCCIH поддерживает дополнительные исследования того, как корица может помочь в лечении рассеянного склероза.

В этой статье вы найдете несколько советов по диете для людей с рассеянным склерозом.

Снижение эффекта от приема пищи с высоким содержанием жиров

В 2011 году исследователи пришли к выводу, что диета, богатая «антиоксидантными специями», включая корицу, может помочь уменьшить негативную реакцию организма на употребление пищи с высоким содержанием жиров.

Шесть человек съели блюда, содержащие 14 г смеси специй. Анализы крови показали, что антиоксидантная активность увеличилась на 13%, инсулиновый ответ упал на 21%, а триглицериды упали на 31%.

Лечение и заживление хронических ран

Исследования 2015 года показывают, что ученые нашли способ упаковывать противомикробные соединения из перечной мяты и корицы в крошечные капсулы, которые могут убивать бактериальные биопленки и активно способствовать заживлению.

Таким образом, мята перечная и корица могут стать частью лекарства для лечения инфицированных ран.

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

Различные соединения корицы могут быть полезны для сердечно-сосудистой системы. Циннемальдегид, например, снижает кровяное давление в исследовании на животных.

В исследовании 2014 года крысы, которые получали длительное лечение корицей и аэробные тренировки, имели лучшую сердечную функцию, чем те, которые этого не делали.

Могут ли некоторые продукты снижать артериальное давление? Узнай здесь.

Предотвращение рака

Авторы одной статьи отмечают, что коричный альдегид может обладать противоопухолевыми и противораковыми свойствами.

В ходе исследования ученые лечили мышей с раком, используя экстракт корицы и кардамона. Тесты показали более низкий уровень окислительного стресса в клетках меланомы мышей, получавших лечение.

Как еще диета связана с раком? Узнай здесь.

Другие преимущества

Некоторые люди используют добавки корицы для лечения проблем с пищеварением, диабета, потери аппетита и других состояний. Он также играет роль в традиционной медицине для лечения бронхита.

Однако, согласно NCCIH, «исследования, проведенные на людях, не подтверждают использование корицы при каких-либо заболеваниях».

По данным Министерства сельского хозяйства США, чайная ложка молотой корицы весом 2,6 г содержит:

  • Энергия: 6,42 калории
  • углеводы: 2,1 г
  • кальций: 26,1 миллиграмма (мг)
  • железо: 0,21 мг
  • магний: 1,56 мг
  • фосфор: 1,66 мг
  • калий: 11,2 мг
  • витамин A: 0.39 микрограммов

Он также содержит следы витаминов B и K и антиоксиданты холин, бета-каротин, альфа-каротин, бета-криптоксантин, ликопин, лютеин и зеаксантин.

Антиоксиданты могут снизить окислительный стресс и помочь предотвратить рак, диабет 2 типа и многие другие состояния.

В еде люди обычно едят лишь небольшое количество корицы. Поэтому содержащиеся в нем питательные вещества не будут играть значительной роли в рационе.

Корица – это кора дерева.Люди могут добавлять небольшие кусочки коры в тушеные блюда, десерты и другие блюда, или они могут использовать молотую корицу, например, в пирогах или булочках.

Существует два основных типа корицы: цейлонская корица ( Cinnamomum verum ) и кассия, или китайская корица ( Cinnamomum aromaticum ).

Цейлонская корица поступает из Шри-Ланки. Некоторые называют это «настоящей корицей». Корица кассии, с другой стороны, происходит из южного Китая. Кассия дешевле цейлонской корицы.

Цейлонская корица очень дорога, поэтому большинство продуктов в США, включая липкие булочки и хлеб, содержат более дешевую корицу кассии.

Люди могут использовать корицу в сладких и соленых блюдах. Характерный аромат корицы является результатом содержащегося в ней коричного альдегида.

Чтобы добавить корицу в рацион:

  • Посыпьте овсянку щепоткой корицы, чтобы заменить сахар.
  • Добавляйте корицу в торты, печенье, хлеб и яблочное пюре.
  • Добавьте в вафли корицу и яблоко, чтобы получить лакомство с низким содержанием сахара.

Дополнительные советы по использованию порошка корицы можно найти здесь.

Человек также может попробовать эти рецепты:

В краткосрочной перспективе потребление корицы в умеренных количествах в качестве приправы или добавки кажется безопасным для большинства людей.

Однако корица содержит кумарин. Это натуральный ароматизатор, но он также играет роль в создании варфарина, распространенного разжижающего кровь препарата.

Слишком большое количество кумарина может привести к повреждению печени и нарушить коагуляцию.Следовательно, люди должны поговорить со своим врачом, прежде чем добавлять корицу или кассию в свой рацион, если они:

  • принимают антикоагулянты или другие лекарства
  • страдают диабетом
  • имеют заболевание печени

Порошок корицы кассии, распространенный ингредиент в пищевых продуктах. в США содержится больше кумарина, чем в порошке цейлонской корицы.

Немецкое исследование 2010 года показало, что содержание кумарина сильно различается даже в образцах корицы с одного и того же дерева. В корице кассии было особенно много кумарина.

Людям никогда не следует использовать корицу в какой-либо форме в качестве полноценной замены медицинских методов лечения заболеваний.

Корица доступна как добавка, так и как специя. Добавки могут повлиять на здоровье и болезнь. Однако Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) не регулирует добавки, поэтому могут возникнуть опасения по поводу качества, чистоты и прочности. Люди всегда должны спрашивать своего врача, прежде чем принимать добавки.

Могут ли добавки обеспечить энергию? Узнай здесь.

Польза для здоровья, использование и многое другое

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы совершаете покупку по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Корица – это специя, используемая многими различными культурами в качестве приправы для соленых и сладких блюд. Есть разные сорта корицы.

Цейлонская корица, также известная как Cinnamon zeylanicum и корица кассия, являются наиболее распространенными.

Корица кассия более распространена.Возможно, он уже находится в вашем шкафу для специй. Но цейлонская корица отличается от других сортов. У него характерная форма, более светлый цвет и нежный вкус. Он также обладает свойствами, которые приносят много пользы для здоровья.

Возможность лечения диабета

Корица считается альтернативным средством лечения сахарного диабета. В одном исследовании цейлонская корица довела уровень инсулина у диабетических крыс до нормального уровня. Другие исследования подтверждают идею о том, что цейлонская корица полезна при лечении диабета.

Цейлонская корица стимулирует инсулино-подобную активность. Снижает инсулинорезистентность в организме. Согласно исследованиям, это способствует метаболизму глюкозы в печени.

Цейлонская корица – многообещающее средство для людей, ищущих альтернативы терапии синтетическим инсулином. Чтобы использовать корицу в качестве стабилизатора инсулина, рекомендуется не менее 120 миллиграммов (мг) в день.

Содержит противораковые ферменты

Цейлонская корица обладает противовоспалительным, антиоксидантным и антимикробным действием.Эти свойства означают, что цейлонская корица поддерживает ваше иммунное здоровье. Цейлонская корица была частью исследования, которое показало, что она повышает активность антиоксидантных ферментов. Это означает, что он может предотвратить или лечить определенные виды рака.

Это хорошая новость для людей, которые ищут пищевые добавки, которые могут помочь предотвратить рост рака. Не стоит экспериментировать с корицей для лечения рака, не посоветовавшись предварительно с онкологом.

Помогает контролировать артериальное давление

Все разновидности корицы содержат коричную кислоту.Обладает противовоспалительным действием. Его противовоспалительное свойство способствует циркуляции крови в организме и снижает нагрузку на сердце.

Исследования цейлонской корицы начались в 1975 году. В результате исследования пришли к выводу, что цейлонская корица может снизить кровяное давление. Ослабление сердца из-за проблем с сердечно-сосудистой системой часто вызывает сердечные заболевания. Цейлонская корица поддерживает сердечно-сосудистую систему и способствует здоровой работе сердца.

СПИД в профилактике болезни Альцгеймера

Корица, по-видимому, улучшает реакцию мозга на инсулин.Метаболический эффект также делает цейлонскую корицу полезной при неврологических заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера, предполагают исследователи. Исследования, которые показывают связь между диабетом и болезнью Альцгеймера, подтверждают идею, что цейлонская корица может помочь остановить развитие болезни.

Цейлонская корица может помочь контролировать высокий уровень глюкозы в крови в мозге. Эпизоды гипергликемии случаются у людей с сахарным диабетом. Это может способствовать снижению когнитивных функций. Свойства корицы помогают предотвратить слишком быстрое повышение уровня глюкозы в крови.

Корица содержится во внутренней коре коричного дерева. Кора высыхает на фигурные сегменты, называемые «перьями». Иглы идентифицируются как палочки корицы.

Цейлонская корица доступна во многих продуктах. Большинство добавок с корицей на полках магазинов – это кассия. Возможно, вам придется позвонить производителям, чтобы узнать, цейлонская ли корица, которую вы получаете. Трудно сказать, с какой корицей вы имеете дело, если это молотая корица. Поставщики прекрасных специй или высококлассные кулинарные магазины обычно продают порошкообразную цейлонскую корицу.Он также доступен в Интернете.

Помимо порошковой корицы, цейлонская корица выпускается в капсулах для приема внутрь. Некоторые люди кипятят палочки корицы в воде, добавляют мед или лимон и пьют как чай. Цейлонская корица хороша для приготовления «воды с корицей». Он не несет в себе риска токсичности корицы кассии.

Щелкните здесь, чтобы найти в Интернете добавки с цейлонской корицей. Обратите внимание, что щелкнув эту ссылку, вы перейдете на внешний надежный сайт.

Национальный центр дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH) заявляет, что добавки с корицей должны быть безопасными для большинства людей при правильной дозировке.Корица кассии содержит кумарин. Это может быть токсичным для печени, если принимать его в больших количествах или в течение длительного времени. Цейлон содержит меньшее количество кумарина, что делает его более безопасным.

Прием цейлонской корицы в качестве добавки из-за ее противовоспалительного и антиоксидантного действия, вероятно, не повредит вам. Если вы уверены, что добавка с корицей, которую вы принимаете, содержит цейлонскую корицу, у вас будет очень низкий риск негативных побочных эффектов.

Как и при любом альтернативном лечении, проконсультируйтесь с врачом перед использованием цейлонской корицы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *