Кофе со сливочным маслом рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Кофе, на который подсела Силиконовая долина

Многие любят кофе и за его вкус, и за эффект: прибавляет энергии, проще концентрироваться. Сейчас в Кремниевой долине распространился новый вид этого напитка — кофе Bulletproof с добавлением масла. По вкусу этот напиток напоминает сливочный латте, но не содержит ни сахара, ни молока. А что касается эффекта, он не только бодрит и улучшает когнитивные функции, но и помогает улучшить обмен веществ и снизить уровень холестерина.

Как появился кофе Bulletproof

Рецепт этого кофе создал Дэйв Эспри, который до сих пор занимается его продажей.

Дэйв Эспри

Инвестор Кремниевой долины, предприниматель, основатель компании Bulletproof. За 15 лет Дэйв потерял 100 фунтов лишнего веса, повысил IQ на 20 пунктов, научился высыпаться за меньшее время и уменьшил биологический возраст. Он постоянно стремится к саморазвитию, ищет ответ на вопрос: «Как можно стать лучше во всём?».

В 2004 году Дэйв Эспри отправился в Тибет, чтобы научиться медитировать. Там он впервые попробовал тсампу — национальный тибетский напиток с добавлением чая и масла из молока яка. Благодаря этому чаю его жизнь изменилась окончательно.

У меня было столько энергии, и я совсем не чувствовал недомогания на высоте. Я понял: что-то происходит. Я просто чувствовал себя так хорошо. Дэйв Эспри

Он вернулся домой и несколько лет подбирал разные ингредиенты, чтобы создать похожий по эффекту «горячий фраппучино без молока и сахара».

Вместо чая он взял за основу кофе, потому что очень любил этот напиток. А что касается молока и сахара, он не употреблял их, поскольку пытался избавиться от затуманенности сознания и лишних 100 фунтов веса.

Итак, после нескольких лет экспериментов с кофе в качестве замены тсампы он наконец пришёл к хорошо вспененной смеси без всяких токсинов. В её состав входили 1–2 столовые ложки несолёного сливочного масла из категории Grass-fed и столько же масла СЦТ (триглицериды средней цепи) как замена кокосовому маслу, чтобы не чувствовать ярко выраженный вкус кокоса.

Эспри назвал свой кофе Bulletproof и запостил рецепт в блоге в 2009 году, предполагая, что люди будут пить жирный напиток на 460 ккал вместо завтрака. Дэйв обещал читателям, что этот напиток способствует  похудению и положительно влияет на когнитивные функции. Сам Эспри благодаря этому напитку увеличил свой IQ на 20 пунктов.

Распространение кофе Bulletproof

Чем дальше, тем больше известности получал этот напиток, вкус которого напоминает отличный сливочный латте.

Актриса Шейлин Вудли писала в Twitter, что это «одно из величайших изобретений человечества». Джимми Фэллон обсуждал напиток с Майей Рудольф на своём ток-шоу на NBC.

Люди из Силиконовой долины, такие как Дэн Сколник, партнёр Trinity Ventures, настолько подсели на этот кофе, что путешествовали с оборудованием и ингредиентами для его приготовления:

Я готовил кофе Bulletproof в самолёте, на высоте 30 000 футов над землёй. Этот напиток оказал на меня самое сильное влияние из всего, что я пробовал за последние пять лет. Дэн Сколник

Сам рецепт этого чудо-кофе бесплатный, но Эспри построил на нём целую империю. Компания, которая сейчас выросла до 20 предпринимателей, теперь предлагает целую серию продуктов под маркой Bulletproof в интернет-магазине Upgraded Self.

На следующий год Эспри открывает кофейню Bulletproof в Лос-Анджелесе. Но вам необязательно ехать туда, чтобы попробовать этот напиток.

Рецепт суперкофе Bulletproof

Вот рецепт кофе Bulletproof, который можно сделать у себя дома:

1. Нагрейте стакан воды. Вода должна почти дойти до кипения.
2. Отмерьте 1,5 столовые ложки кофе. Используйте не обычные зёрна кофе, а Upgrated coffee от Bulletproof. Его можно заказать на сайте Upgradedself.com. Сварите кофе своим любимым способом.
3. Добавьте 1 чайную ложку специального масла Brain Octane, которое можно купить на том же сайте. Постепенно доводите количество масла до 1–2 столовых ложек.
4. Добавьте одну чайную ложку сливочного несолёного масла категории Grass-fed. Купить его можно на Amazon. Постепенно доведите до 1–2 столовых ложек.
5. Смешивайте в блендере в течение 20 секунд, чтобы масла хорошо перемешались.

Как кофе Bulletproof воздействует на организм

Каждый компонент суперэнергетичного кофе приносит пользу организму.

Сами зёрна кофе Bulletproof выращиваются, хранятся и транспортируются особым образом, который позволяет избавиться от токсинов плесени — распространённой проблемы всех продуктов из тропиков.

Масло Brain Octan экстрагировано из сердцевины кокосового ореха. Из кокоса получают самые полезные для организма жиры, которые быстро трансформируются в энергию и улучшают когнитивные функции. При этом масло не имеет вкуса и запаха, помогает снизить чувство голода и ускорить метаболизм.

Масло категории Grass-fed делается из молока коров, которых кормят только травой, а не соей или кормовой кукурузой. За счёт этого в сливочном масле отсутствуют вредные жиры и оно помогает нормализовать уровень холестерина.

Таким образом, кофе Bulletproof обеспечивает организм достаточным количеством жиров, полезных для здоровья, действует как энергетик и при этом не вредит здоровью.

Кофе со сливочным маслом. Кофе с маслом для похудения: рецепты

Кусочек масла в кофе. Для большинства людей такая идея звучит странно. Во-первых, не всем такой напиток понравится на вкус. Во-вторых, сливочное масло – это же вроде бы дико вредно?

Не совсем. Вот пять причин, почему вы тоже должны попробовать начать пить кофе с маслом.

Нужные жиры и аминокислоты. В масле, полученном из молока тех коров, которых кормили травой, а не комбикормами, содержится отличное соотношение жиров Омега-6 и Омега-3. Благодаря этому, от масла – при умеренном его потреблении – не толстеют, а, наоборот, худеют. Плюс ко всему, масло – отличный источник витамина К, который снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Масло – важный источник здоровых жиров, нужных не только телу, но и мозгу. В нем содержатся вещества, необходимые в качестве профилактики нейродегенеративных заболеваний. Также масло препятствует чрезмерно высокому расходованию энергии организмом. Он также работает как противовоспалительное вещество. Так что если ваша работа – сидеть за компьютером и о чем-то напряженно думать, то кофе с маслом – отличный помощник.

Если добавить в кофе сливочное масло, в нем образуется конъюгированная линолевая кислота. Она помогает людям с лишним весом избавиться от него.

Bulletproof
, как называют этот напиток, англоязычные жители планеты, – отличный источник энергии. Он увеличивает когнитивные способности мозга, причем сразу на шесть часов. От обычного черного кофе такого эффекта нет и в помине. Плюс ко всему, этот напиток усиливает выработку гормонов под названием кетоны – они заставляют тело получать энергию из жиров, а не из углеводов. Так что такой напиток поможет не только похудеть, но и чувствовать себя бодрым почти весь рабочий день.

Сколько добавлять масла в кофе? Идеально – две столовых ложки. Если сможете потом пить получившуюся бурду. С другой стороны, этот напиток может заменить вам завтрак – и это прекрасная альтернатива для людей, которые не успевают завтракать по утрам.

И еще: Прекратите хранить масло в холодильнике!

Остановитесь и подумайте прямо в эту секунду. Не стоит портить вкус сливочного масла его охлаждением.

Масло – это прекрасный продукт. Когда он тает, то не рассыпается на жировые шарики. И это не только вкусный продукт, но и весьма универсальный. Не стоит ограничивать себя и есть его только на завтрак. Он делает лучше вкус любого, даже цельнозернового хлеба.

Для того, чтобы наслаждаться бутербродами, вы должны быть в состоянии нормального его размазать по куску с хлебом. Любой, кто регулярно достает масло из холодильника, знает, что правильно его намазать нереально.

Мало того, когда масло холодное, его вкус теряется. Этим продуктом нельзя насладиться, если он охлажденный. Возможно, из-за того, что вы едите его только достав сразу из холодильника, вы и не любите его.

Почему же мы делаем это? Логика подсказывает нам, что раз масло производится из сливок, оно может испортиться, если долго простоит в тепле. А иногда можно и заболеть кишечным расстройством. Да и вкус масла, которое долго стояло в тепле, становится прогорклым.

Но вся эта логика не работает, если мы говорим о сливочном масле. Масло, как и большинство молочных продуктов, у нас продают почти всегда пастеризованное, хорошо это или плохо. И шансов, что оно испортится, лежа на столе, до того, как вы его съедите, в действительности очень мал.

И пусть вас не пугает, что оно теряет форму. Министерство сельского хозяйства США составило свою памятку: «Как покупать и использовать масло». В ней говорится, что масло можно не хранить в холодильнике как минимум пару дней. А если вам все равно неймется, то использовать его стоит как минимум спустя 15 минут после того, как вы достали его из холодильника. А вообще, добавляют эксперты, масло неплохо хранится при комнатной температуре.

Если вы все еще не верите, что это официальная позиция американских властей и экспертов, то вот вам доклад FDA – органа, регулирующего оборот продуктов питания и лекарств. Здесь говорят, что масло, в общем, хорошо выдерживает комнатную температуру и от нее быстрее не портится. И подчеркивают: даже если масло кажется слегка прогорклым, употреблять его в пищу все равно безопасно.

Итак, подведем итоги.
Хранение масла в холодильнике делает его твердым и безвкусным. Если же мясо лежит просто на столе, оно становится мягким и гораздо вкуснее. При этом хранить его без использования рефрижетаора абсолютно безопасно для здоровья. Еще вопросы есть?

Если вы чувствуете себя слишком сонным для того, чтобы нормально работать, вот рецепт.

Для того, чтобы собрать себя, у вас есть двадцать минут. Сначала нужно выпить чашечку кофе, а потом тут же лечь вздремнуть на 20 минут. Когда вы проснетесь, голова будет ясной как никогда, а работа пойдет намного быстрее. Такой рецепт кажется глупостью, но только не для ученых. Они называют его coffee nap.

Вообще-то, мы, конечно, всегда считали, что кофе мешает заснуть. Но вот если выпить чашечку непосредственно перед дремой, то заснете вы быстро, а когда проснетесь через двадцать минут, кофеин как раз начнет действовать максимально эффективно. Сразу после пробуждения сконцентрироваться на работе, даже творческой, будет проще всего.

Для того, чтобы понять, как это работает, надо осознать, что кофеин через тонкий кишечник попадает в кровь, а оттуда – в мозг, в котором он уже подавляет выработку аденозина – гормона усталости.

Проблема в том, что у людей, которые пьют слишком много кофе, эти процессы происходят по-другому: кофеин не подавляет аденозин, а лишь конкурирует с ним за «место» возле рецепторов мозга. Трюк же состоит в том, что естественный сон уменьшает концентрацию аденозина, а потому вы оказываете таким образом отличную услугу кофеину. Через 20 минут, каких будет недостаточно для впадания в фазу глубокого сна (в это время очень тяжело просыпаться), кофеин как раз заработает, а поскольку в мозгу будет пониженный уровень аденозина, эффективность его работы вырастет в разы.

Кофе с маслом. Сразу возникает вопрос: что это такое? В России кофе и масло – вещи не особо совместимые. Но если вам интересно, что же это за напиток и чем он так хорош, тогда читайте статью до конца. Плюс вас ждёт подробный рецепт приготовления «масляного» кофе.

Для начала немного истории и географического путешествия. Идея класть кусочек масла в кофе, особенно утренний, оказывается, не нова. В Тибете вам могут предложить по утрам бодрящий чай, в состав которого, помимо самого чая, входит: соль, черный перец и масло. А в Сингапуре, например, кофейные зерна обжариваются с маслом в казане́; затем их измельчают и пускают через фильтр прямо в чашку. Такие напитки заряжают энергией мозг и тело не только на утро, но и на весь день.

Масло прекрасно оттеняет горький вкус кофе и придаёт ему чудесный сливочный вкус, а также шелковистую текстуру. Невозможно остановиться, хочется делать глоток ещё и ещё.

Как приготовить по-настоящему бодрящий кофе с маслом

Берём хороший кофе – не дешевое пойло, которое деактивирует ваш мозг и придаёт вялости, – а действительно дорогой кофе высокого качества. Последний, наоборот, богат антиоксидантами и помогает даже в борьбе против рака.

Кофе варим, фильтруем (если необходимо) и добавляем сливочное масло. Такой напиток придаёт заряд сил, как минимум, на 6 часов. Поэтому эффективнее всего его пить именно утром. Организм оказывается запрограммированным на активное сжигание жира – так он получает энергию, которой хватает на целый день.

Ингредиенты и этапы

• Сварите 2 стакана (около 500 мл) черного кофе.
• Добавьте две столовые ложки (не более 80 гр) несоленого сливочного масла.
• Также можно добавить немного (около 30 гр)
  МСТ
  масла (вид синтетического диетического жира, полученный из кокосового масла, который позволяет придерживаться диеты с более низкой долей жира и позволяет увеличить количество потребляемых белков и углеводов).
• Всё смешать в блендере пока не появится соблазнительная кремовая пенка.

Как вы можете убедиться, подготовить этот напиток можно быстро и легко. Выбирайте обязательно не соленое масло, иначе оно испортит кофе.

Особенности напитка

Кофе с кусочком масла подойдёт тем, кто испытывает нехватку в здоровых жирах и чувствует, что недополучает их. Помните, что организму потребуется время – недели две или три, чтобы полностью приспособиться к такому необычному, насыщенному здоровыми жирами завтраку и начать эти жиры правильно усваивать и трансформировать в энергию. Можно начать с добавления в кофе небольшого кусочка масла, постепенно увеличивая его объем до 80 гр. Употребление бетаина HCl и пищеварительных ферментов вместе с кофе также поможет вашему организму лучше усвоить жиры.

Стоит попробовать кофе с маслом на завтрак лишь раз, и после этого вам уже не захочется завтракать обычной овсянкой, хлопьями или гренками!

И напоследок вопрос: а вы пробовали добавить масло в кофе?

Посмотрела сегодня сториз девушки блоггера, которая сейчас живет в Америке. Но интересна она не этим,а тем,что смогла похудеть более,чем на 60 кг. …Со 130 кг до 70..Это сама по себе интересная история,но сегодня она предложила напиток, который ей помогает поддерживать вес в норме. Как она говорит- такой кофе (или чай) помогает не испытывать чувство голода в течении 4-5 часов..Предлагаю вам этот рецепт.

Чашечка bulletproof добавляет энергии, может заменить собой завтрак и результативно подавляет аппетит. А если добавить к нему взбитое кокосовое молоко и корицу, получится вкусный вариант капучино. Ко всему прочему кофе с кокосовым маслом позволяет худеть. Почему и чего в такой идее больше – здравого смысла или желания подхватить модный тренд?

Свойства кофе с кокосовым маслом

Кокосовое масло – это растительный жир, богатый жирными кислотами, витаминами В2, В6, Е и С, фолиевой кислотой, кальцием, калием, железом, магнием, фосфором, натрием и цинком. Самым полезным является свежий продукт холодного отжима, не рафинированный. Он противостоит заболеваниям сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень холестерина, уменьшает риск недугов сердца и диабета, содержит антиоксиданты для борьбы со старением кожи, кроме того, защищает от неблагоприятного воздействия солнца. Положительно влияет на иммунитет человека, обладает антибактериальным и противовирусным действием. Поддерживает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ. «Строящие» кокосовое масло триглицериды не превращаются в жировые отложения, а лишь используются для производства энергии, «разгона» метаболизма и увеличения мышечной массы. Добавление вот это всего природного богатства к кофе не может остаться не замеченным нашим организмом – и людьми, которые хотели и хотят поставить себе на службу такое ценное сочетание.

В чем загадка «масляного» кофе?

Американская инновационная (насколько – чуть ниже) идея пить утренний кофе с чайной ложкой кокосового масла стала использоваться и в наших широтах. Ее охотно подхватили различные блоги, ориентированные на здоровое питание и похудение, «продвинутые» точки общепита; о кофе с кокосовым маслом оставляют довольные отзывы и обычные потребители, и более именитые. В чем его секрет?

Хотя напиток Bulletproof coffee был запатентован предприимчивым американцем Дэйвом Эспри, на самом деле вдохновлена эта идея тибетцами, которые вместо завтрака выпивают чай с добавлением масла из молока яков, подсыпая туда еще и соль. В адаптированной к нашим реалиям версии основой выступают зерна кофе, к ним добавляется жир растительного или животного происхождения. Как видите, рецепт изменен, но эффект остается схожим. Жажда остается удовлетворенной, а полученной дозы энергии достаточно для того, чтобы достаточно надолго оставаться без еды – чего не скажешь о «пустом» кофе. К тому же происходит уменьшение жировой ткани (еще более ускоренное в случае сокращения количества употребляемых углеводов). На этом основано использование для похудения кофе со сливочным, кокосовым или другим маслом.

Как приготовить кофе с кокосовым маслом: рецепт

1. Кофе следует выбирать тщательно. Нужно брать только свежемолотый из зерен — оригинальный американский рецепт рекомендует 100 % арабику, без каких бы то ни было химических добавок.
2. Такой кофе мы завариваем, добавляем 1 столовую ложку сливочного масла из обычного коровьего молока (хорошо, если это домашний продукт) и 2 чайные ложки кокосового масла.
3. Все это смешиваем в блендере для однородной консистенции.
4. В такой напиток можно добавить для вкуса немного корицы и кардамона, а также кокосовое молоко, которое вспенивается, давая возможность насладиться оригинальным капучино. Сахар не нужен, особенно если стоит цель сбрасывания веса.

Кофе с кокосовым маслом – не самый стандартный, но имеющий свои преимущества способ начать новый день полными сил. Видоизмененный рецепт тибетцев поможет оставаться эгергичными, при этом не употребляя большое количество источников энергии, то есть еды.

Рассматривать кофе в качестве средства для похудения начали еще довольно давно. Это неудивительно, ведь напиток, сваренный из натуральных кофейных зерен, обладает тонизирующими качествами, разгоняет метаболизм, обеспечивает мочегонный эффект. Но с недавних пор обыкновенный кофе стали готовить с применением сливочного или кокосового масел. Якобы, такой рецепт более полезен для тех, кто хочет получить отвес в несколько килограммов. Возможно, это и так. Но принимать все на веру неразумно.

Кофе с маслом: почему можно похудеть?

Сам процесс приготовления напитка достаточно простой. В принципе, нужны всего два ингредиента – кофе Арабика и масло. Причем, само масло может быть и сливочным, и кокосовым. Иногда совмещают оба компонента, чтобы вкус получился насыщенным, а эффект от употребления кофе – особенно заметно выраженным. Но реально ли похудеть, если пить кофе с маслом? Чтобы получить ответ, надо узнать о его свойствах.

Диетические возможности кофе с маслом, как и понятно, зависят от качеств каждого ингредиента, присутствующего в напитке. Масло, которое добавляют в кофе, содержит жиры. Но жиры полезного «наполнения». Они не повышают холестерин, а снижают его. Во всяком случае, именно об этом говорят «пропагандисты» подобного рецепта. Если верить им, кофе с маслом должен помогать в похудении по следующим причинам.

1. Улучшение метаболизма. С помощью кофе, содержащего добавку из масел, удается ускорить обменные процессы. Именно жиры, содержащиеся в напитке, способствуют подобному эффекту. И этому удивляться не нужно.
2. Заглушение чувства голода. Кофе и масло – продукты, которые как раз уменьшают чувство голода, по крайней мере, ненадолго. Если подавить аппетит, можно получить дополнительную возможность для похудения. Ведь голод является одной из причин срыва во время диеты.
3. Выведение токсинов. Напиток из натурального кофе, стимулирующий выведение токсинов, при совмещении с маслом действует еще лучше. Такая смесь помогает буквально «прочистить» кишечник, улучшить его функционирование, повысить шансы устранить ненужные килограммы.
4. Профилактика негативных эмоциональных состояний. И еще считается, что кофе с маслом для похудения полезен из-за своей способности улучшать настроение, защищать от депрессии. Ведь негативное эмоциональное состояние – распространенная причина переедания.

Выше не было сказано о других положительных качествах напитка, которые не связаны непосредственно с похудением. Например, добавив масло в кофе, можно получить смесь, которая снабжает организм большим количеством антиоксидантов и других питательных веществ.
При регулярном употреблении кофе с маслом удастся защититься от многих болячек и обеспечить наиболее эффективное функционирование организма.

Как приготовить кофе с маслом для похудения

Чтобы напиток оказался наиболее эффективным, его нужно правильно приготовить. Вообще, сам процесс простой, поэтому вряд ли возникнут хоть какие-нибудь проблемы. Достаточно следовать далее представленным рекомендациям профессионалов в приготовлении кофе.

1. Лучше всего для готовки напитка использовать зерновой кофе Арабика. Причем, помол должен быть свежим. Поэтому непосредственно перед приготовлением зерна нужно помолоть самостоятельно. Применение молотого кофе допускается, но этот вариант нежелателен.
2. Для одной порции кофе понадобятся 2 ложки помола или чуть больше. Из него готовится, собственно, обычный кофейный напиток в турке. Пока ничего добавлять не нужно, к этому мы приступим на следующем этапе.
3. Еще до того, как кофе остынет, к нему нужно добавить масло. Это может быть сливочная и кокосовая «масляная добавка». Основное условие – в масле соль должна содержаться по минимуму (а лучше, если она и вовсе отсутствует). В сам кофе добавлять соль тоже нельзя. Каждого компонента нужно по чайной ложке.
4. После добавления масла в кофе нужно хорошо перемешать все компоненты. Лучше использовать блендер. После перемешивания должна получиться смесь с пенкой, напоминающая латте. Без перемешивания напиток оставлять нельзя, поскольку он будет слишком маслянистым и неприятным на вкус.

Вряд ли подобная технология у кого-то вызовет затруднения при реализации. Ничего сложного в приготовлении кофе нет. Но, чтобы похудеть, необходимо и правильно его употреблять. Способ употребления кофе с маслом тоже довольно прост, поэтому можно рассказать о нем буквально в двух словах.

Как пить кофе с маслом для похудения

Есть несколько правил, которые нужно помнить при употреблении напитка. Только в том случае, если удастся соблюдать подобные требования, результат наверняка порадует. Пить кофе с маслом для похудения следует с учетом следующих моментов:

• лучшим временем для приема напитка является утро, сразу после пробуждения;
• кофе с маслом – это самостоятельное блюдо, которое заменяет завтрак;
• никакие добавки для напитка не требуются, помимо тех, что уже были названы ранее;
• добавлять к кофейному напитку пирожные, выпечку, пирожки и тортики нельзя.

В общем, при приеме кофе с маслом нужно помнить об основных правилах диетологии. Если их соблюдать, напиток обязательно поможет привести фигуру в норму. Причем, довольно быстро. Эффект заметен через полторы-две недели.

Чем опасен кофе с маслом для похудения

Наконец, осталось обратиться к вопросу рисков при употреблении кофе с маслом. Этот напиток далеко не такой безобидный, как сначала может показаться. Есть как минимум три неприятных последствия, которые можно заметить при употреблении кофе с маслом:

• расстройство желудка из-за слабительного эффекта;
• появление болей в животе при наличии хронических заболеваний ЖКТ;
• возникновение рвотных позывов, поскольку кофе не особенно вкусный.

Таким образом, серьезных проблем со здоровьем при употреблении кофе с маслом не будет. А вот различные неудобства вполне возможны. Не зря считается, что употребление кофе с маслом – это технология похудения «на любителя».
Не каждой женщине или мужчине придется по вкусу такой метод улучшения фигуры. Сначала лучше опробовать подобный вариант, а затем решить, стоит ли с его помощью худеть.

Кофе с маслом – интересный метод похудения

Нельзя гарантировать, что подобный напиток обязательно понравится конкретно вам. Ведь всегда есть риск его «отторжения» организмом. Но, если вкус напитка не кажется противным, а реакция пищеварительного тракта нормальная, можно попытаться посидеть на кофе с маслом неделю-другую. За это время должны пропасть несколько килограммов. И другие положительные эффекты вполне вероятны, помимо снижения веса.

Среди тех, кто не может прожить и утра без чашечки бодрящего кофе, сегодня с ажиотажем обсуждаются преимущества Bulletproof-кофе — старинный напиток вновь завоевывает популярность в качестве мощного энергетического средства.

Напиток был изобретен Дэйвом Аспри, американским предпринимателем в области технологий. Он утверждает, что сбросил чуть больше 45 кг, придерживаясь рациона с высоким содержанием жиров и бедного в плане углеводов.

На создание Bulletproof-кофе Дэйва вдохновил чай Яка с маслом, который бизнесмен пил в горах Тибета. Тысячи людей отмечают: благодаря столь жирной и калорийной замене завтрака они чувствуют прилив сил, повышение умственной работоспособности и существенные результаты в снижении веса.

Что в составе Bulletproof-кофе?

Рецепт состоит из черного кофе, несоленого сливочного масла (предпочтительно категории «grass-fed», то есть из молока коров, которые питаются только травой), а также экстракта пальмового и кокосового масел. Все это смешивается в блендере.

Каждый компонент сам по себе известен своей пользой для здоровья. Кофеин повышает работоспособность, ускоряет метаболизм и наполняет энергией. Масло «grass-fed» богато антиоксидантами, которые борются с раком, и витамином К, помогающим предотвратить закупорку сосудов.

Кокосовое и пальмовое масла содержат среднецепочечные триглицериды (СЦТ) с небольшим количеством микроэлементов, которые служат еще одним источником «здоровых» жиров для организма.

К сожалению, за последние годы сформировалось негативное отношение к насыщенным жирам. Это произошло в результате дезинформации и результатов сомнительных исследований.

The American Journal of Clinical Nutrition опубликовал недавно полученные научные данные. Ученые не нашли достоверных доказательств того, что пищевые насыщенные жиры связаны с увеличением риска развития сердечных заболеваний. Однако важно отметить, что жиры — плотное, насыщенное калориями вещество.

Насыщенные жиры употребляют лишь в умеренных дозах, а не льют в свой кофе в больших количествах.

Так как же это помогает худеть?

Вот вопрос, который чаще всего задают люди, желающие попробовать этот высококалорийный напиток. Что ж, ответ заключается в приверженности Аспри бедной углеводами диете с высоким содержанием жиров.

Получая минимум калорий из углеводов, главного источника энергии, организм переключается на сжигание жиров. Такое переключение понижает уровень сахара в крови и увеличивает производство кетоновых тел. Сердце, мышцы и мозг прекращают сжигание сахаров и используют кетоны в качестве альтернативного топлива.

В то время как влияние такой диеты на здоровье широко обсуждается, результаты снижения веса налицо. Если твое тело уже находится в кетогенном состоянии, порция Bulletproof-кофе с утра обеспечивает организм дополнительным источником жиров и, в теории, вызывает скачок энергии, что стремительно запускает процесс сжигания жира.

С другой стороны, если человек потребляет обычное количество углеводов, организм предпочтет это топливо избыточному жиру. Таким образом, высокие калории Bulletproof-кофе будут откладываться про запас, вместо того, чтобы сгореть.

Помня о вышесказанном, важно также не забывать, что существенную роль в питании играют дозировка и содержание. Небольшое количество веществ, о которых шла речь, бесспорно, полезно. Однако замена обычной еды, богатой питательными веществами, на пищу с высоким содержанием жиров может оказаться не столь уж идеальным решением.

Стоит ли пробовать?

Даже учитывая, что Bulletproof-кофе содержит небольшое количество определенных питательных веществ, это ничто по сравнению с тем, что ты получишь от хорошо сбалансированного, питательного завтрака.

Если ты ешь три раза в день, то замена завтрака на Bulletproof-кофе снизит на треть питательную ценность твоего рациона.

Итак, что в итоге? Если ты стараешься сократить количество калорий или насыщенных жиров, Bulletproof-кофе — не твой напиток. Да, применяемый в составе определенных диет, он обеспечивает энергией и может дать хорошие результаты желающим похудеть.

Кофе со сливочным маслом: рецепт

В народе кофе со сливочным маслом прозвали «пуленепробиваемым». Напиток придумали в «Кремниевой долине», но спустя некоторое время он стал одним из самых популярных в мире.

Автор оригинального рецепта кофе со сливочным маслом – Дейв Эспри основатель и генеральный директор компании Bulletproof. Вначале он похудел сам, употребляя «пуленепробиваемый» кофе, а потом сумел убедить венчурную компанию инвестировать 9 миллионов долларов в создание его империи кофе с маслом. И все получилось!

Чтобы выпить чашечку «пуленепробиваемого» кофе и испытать его вкус и пользу, не обязательно ехать в США и искать там кофейню Bulletproof, вы можете приготовить такой напиток самостоятельно.

Кофе со сливочным маслом

Ингредиенты:

• 1 чашка воды
• 1 мерная ложка свежемолотого кофе
• 1 ст. л. сливочного масла

Способ приготовления:

Вскипятите воду в чайнике. Залейте кипятком кофе и дайте настояться несколько минут.

Процедите и перелейте горячий кофе в чашу блендера. Добавьте сливочное масло.

Взбивайте блендером на высоких оборотах в течение 20 – 30 секунд до получения плотной однородной массы.

Перелейте напиток в чашку. По вкусу можете добавить немного сахара. Но лучше этого не делать, ведь «пуленепробиваемый» кофе призван дарить надолго чувство сытости и способствовать процессу похудения. Сахар в его составе будет ни к чему.

Приятного аппетита!

Если же хочется чего-то сладенького и воздушного, то приготовьте настоящий кофе латте в домашних условиях. Поверьте, это очень просто!

Кофе с маслом: польза или вред

На первый взгляд кофе с маслом – это по меньшей мере странно. Одно дело запивать им бутерброд, другое дело – кидать кусок масла прямо в ароматный напиток. Многие кофеманы готовы будут разорвать на куски за такое предложение, и их можно понять. Как можно портить рецепт приготовления такого прекрасного напитка, особенно куском жира? Какая от него польза? Достаточно вспомнить, как приходилось давиться молоком с маслом, которым нас пичкала мама, когда мы болели ангиной. Но так ли все ужасно на самом деле? Раз этот напиток пьют, значит, должна быть от него какая-то польза?

История

Пить кофе со сливочным маслом начали не сейчас. Издавна существовала традиция добавлять в ароматный напиток кусочек жира. Этот простой рецепт использовали жители Сингапура, Пакистана, тибетских горных поселений, где польза от кофе с маслом сравнивалась с употреблением супа. Некоторые обжаривали кофейные зерна на масле, перемалывали, и сразу заваривали. Более ленивые просто заваривали натуральный кофе и кидали сверху кусочек масла. Польза от потребления такого напитка налицо: вы видели когда-нибудь толстого жителя горных аулов? Их не бывает, а значит, рецепт здорового образа жизни у нас перед глазами.

Польза кофе с маслом

Есть ли смысл в манипуляциях с кофе, если вас этот напиток и так устраивает на все 100? Наверное, есть, так как человек существо, стремящееся развиваться, а значит, экспериментировать и пробовать что-то новое, будь то рецепт или новый стиль одежды. Так, в свое время появился рецепт нового напитка, с оригинальным сливочным вкусом и мягким ароматом. Его польза максимальна, если выпить напиток утром.

Он одновременно обеспечит вас зарядом бодрости за счет кофеина, и запасом калорийности благодаря маслу.

Это идеальный рецепт для завтрака тех, кто по утрам вообще не привык есть. Выпив чашку такого кофе можно часа четыре бегать как заводной зайчик, не вспоминая об усталости и о том, что вы не ели со вчерашнего вечера.

Почему польза от такого напитка именно утром? Женщины сразу дадут ответ на этот вопрос – калорийность! Напиток калорийный, а лишние калории вечно худеющие дамы могу позволить себе только по утрам. Только в этом случае они не отложатся там, где не надо и не подпортят фигуру.

Польза для похудения

Рецепт кофе с маслом часто используют для похудения. Научно сей факт не доказан, но обычный рецепт приготовления напитка помогает организму гасить жиры, а за счет повышенной подвижности человека, калорий становится меньше, а значит, вес уменьшается. Как говорится, польза налицо. Но с другой стороны, трудно понять как рецепт, в котором присутствует жир, может способствовать похудению? Сливочное масло, которое входит в рецепт приготовления такого напитка, увеличивает в организме объем холестерина, а он, как известно, является причиной сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. Польза от этого должна быть минимальна. Голливудские звезды опровергают это мнение, так как многим из них, благодаря такому кофе, удается даже в пожилом возрасте выглядеть молодыми привлекательными.

Если вам понравился наш рецепт, поделитесь им с вашими друзьями в соц. сетях. Приятного аппетита!

Кофе со сливочным маслом для похудения: советы и секреты

Реклама:

Какой кофе вы любите: с молоком, мороженым, имбирем, коньяком? Есть идея – попробуйте кофе с маслом. Этот напиток уже популярен в некоторых кофейнях. И заказывают его не только ради интересного вкуса, но и для похудения.

Кофе с маслом придумал предприниматель и сторонник здорового образа жизни Дэйв Эспри (США). Новый фирменный напиток стал визитной карточкой его бренда, он называется Bulletproof coffee, и это смесь кофе и топленых масел растительного и животного происхождения.

Автор напитка считает, что его нововведение помогает гармонизировать весь организм, укрепляет здоровье, стимулирует похудение и делает человека счастливым.

Рецепт Эспри – не совсем его изобретение. Он привез идею из своего путешествия по Тибету, где местные жители угощали его особым чаем, приготовленным из листьев чая, свежего жира яка и соли. Кочевники Тибетских гор пьют этот напиток очень помногу, иногда количество доходит до нескольких десятков чашек в день. Чай с жиром яка дает им необходимую энергию для жизни на больших высотах. Вам, кстати, ничего не напоминает этот рецепт? Наши бабушки давали нам в детстве чай со сливочным маслом от кашля и простуды.

Вернемся к кофе с маслом, который стал модным напитком. Оригинальный рецепт от Дэйва Эспри использует кофе в зернах сорта Арабика — этот сорт, по мнению знатока, наиболее чистый и нетоксичный. К нему добавляется топленое несоленое сливочное масло и смесь здоровых растительных масел (кокосового и пальмового).

Кофе с маслом помогает похудеть: правда или нет?

Скептики говорят: в таком напитке много калорий и жиров, от него невозможно похудеть. И с ними сложно не согласиться. Эффект похудения будет только в том случае, если правильно рассматривать задачи кофе с маслом.

Вот  только что делать в тех случаях, когда после кофе с маслом хочется есть — это тот еще вопрос. У многих сложилась такая привычка, что вкус или даже запах кофе ассоциируется со «вкусной» паузой, в которую кроме кофе обязательно входит какой-нибудь десерт.

Да и сам кофе у многих людей разжигает аппетит и выходит так, что после чашки высококалорийного кофе с маслом почти сразу хочется есть, а кушать ничего не рекомендуется…

На это счет сам Дэйв Эспри имеет другое мнение — он сравнивает свое изобретение с авокадо или орехами. Эти продукты тоже богаты жирами, но здоровые жиры оптимизируют все процессы в организме, не откладываются в жировой ткани. Здоровые жиры позволяют дольше оставаться без перекусов, подавляют аппетит.

Сам кофе также известен как подавляющий аппетит напиток. Но это если его пить без сахара и десертов. Этого почти никто не делает. Кофеманы любят не только сам кофе, но и антураж кофепития в виде симпатичных кексов, шоколадок, канапе.

Кофе с маслом не стимулирует сопровождать трапезу сладостями. Он дает заряд бодрости и ясность ума надолго. После того, как вы выпьете чашку этого кофе, вы не будете испытывать аппетита ни к каким другим продуктам на протяжении 4-6 часов, — утверждает Эспри. В этом и заключается секрет потери веса.

Автор идеи также говорит, что его напиток, в отличие от вредных жиров, не повышает уровень холестерина, а напротив, оптимизирует его, так же, как это делают здоровые жирные кислоты.

Правильный рецепт кофе с маслом для похудения

Для модного напитка потребуется:

Кофе со сливочным ликером рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

Кофе со сливочным ликером рецепт – Европейская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоГовядинаПесто

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Матильда Огурцова порция:  1ГОТОВИТЬ:  

5 минут

5 минут

Добавить в книгу рецептов4

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сахар

2 чайные ложки

Вода

2 чайные ложки

Ликер Baileys

30 мл

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1В пропорции 1:1 нужно в течение примерно 2 минут взбивать кофе, сахар и ликер.

2В стакан налить молоко и сверху вылить полученную кофейную массу.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Ника Ганич

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

3 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Бронекофе на Кето: 8 рецептов – с кокосовым маслом, со сливочным, мст, гхи + калорийность и что это такое

Что такое бронекофе

Чистый черный напиток пользы на кетогенном питании не имеет. Энергией он не обеспечивает – кофеин всего лишь блокирует рецепторы усталости в мозгу, да и то ненадолго. Но благодаря Аспри Дейву, создавшему новый рецепт кофе, напиток стал активным «участником» метаболизма.

Bulletproof Coffee благодаря кокосовому и сливочному маслам дополнился жирными кислотами. Они-то и являются источником энергии для мозга, стимулируя выработку кетоновых тел.

Именно масляные добавки наделили напиток энергетической ценностью, повышающей работоспособность организма. Происходит это за счет нормализации уровня глюкозы в крови.

Сравнительная таблица пищевой ценности напитков, на 100 мл

Из таблицы видно, как жировые добавки повысили энергетическую ценность кетогенного кофе. Не удивительно, что данный напиток стал отличным дополнением к низкоуглеводному меню.

Кофе с маслом – быстрый способ войти в кетоз. Кофеин, дополненный жирами, усиливает выработку кетонов. (1)

Бронекофе и интервальное голодание

В жировой диете предполагается несколько вариантов питания на выбор. Один из видов низкоуглеводного рациона – интервальное голодание. Оно подразумевает разбивку суточных часов на 2 периода. Один отводится для поглощения пищи, другой – это мини голодание. Последний период, как правило, продолжительнее первого.

Но для выработки кетоновых тел стопроцентное голодание не желательно. Поэтому в паузе без приема пищи рекомендуется поддерживать организм питательными веществами. Их и обеспечивает буллетпруф кофе (наряду с костным бульоном).

Преимущества напитка

Питательная ценность кетокофе делает его хорошей альтернативой перекусам. Одна чашечка даст ощущение сытости на 4-6 часов. Кроме этого у напитка имеются и другие достоинства:

• организм получает мощный заряд бодрости;
• в нем ускоряются обменные процессы;

• снижается уровень холестерина;
• улучшаются когнитивные функции внутренних систем.

Все это обеспечивает повышенную работоспособность. А еще bulletproof coffee является отличным помощником в сжигании лишних жиров. Но только в том случае, если им не злоупотреблять.

Готовим кофе с маслом

Идея смягчить действие кофеина и усилить питательную ценность напитка – не нова. Американский айтишник скопировал ее у жителей Тибета, отведав там чай со сливками. Но рецепт первого маслатте принадлежит именно Дейву. Этот бодрящий напиток и стал основой для создания разнообразных вариантов.

Классический рецепт бронекофе

Данный напиток готовят исключительно из кофейных зерен. Следуя рекомендациям автора рецепта, выполняют такие действия:

1. Зерна натурального кофе перемалывают.
2. Кладут в турку 2 ст.л. и заливают водой (250 мл).
3. Варят обычным способом.
4. Выливают напиток в чашку.
5. Добавляют по 1 ч.л. кокосового и сливочного масел, перемешивают.

Затем необходимо перелить напиток в блендер или использовать погружной миксер. Взбивают кофе полминуты и буллетпруф готов. Можно, конечно, обойтись и без последнего этапа, если на это нет времени.

Обратите внимание! Именно взбивание делает кофе мягким, однородным по консистенции и не дает маслянистой массе скапливаться на поверхности.

Бронекофе с кокосовым маслом и корицей

В основу данного рецепта можно взять классический вариант, убрав из состава сливочное масло и удвоив порцию кокосового (либо использовать арахисовое). Вместо натурального зернового кофе подойдет и растворимый (но хорошего качества). Напиток готовят, следуя такому алгоритму:

1. Заваривают кипятком (200 мл) 1 ч.л. растворимого кофе.
2. Добавляют кокосовое масло (1 ст.л.) и сухое молоко данного ореха (50 г).
3. Всыпают корицу (маленькая щепотка) и хорошенько перемешивают.

Как и в предыдущем рецепте, можно воспользоваться блендером, чтобы сделать напиток более густым. Но и в таком состоянии он неплох.

Пищевая ценность напитка

Полезная информация! Чтобы усилить шоколадный вкус кофе, можно добавить немного какао-порошка. А любителям сладенького рекомендуется воспользоваться стевией.

С макадамией

Данный напиток любит гуру кето диеты Елена Исламкина. Орех макадамия делает бронекофе более сытным и полезным. По густоте он больше похож не на напиток, а чем-то напоминает жиробомбочку (еще 1 плюс в пользу кофе). Пошагово алгоритм выглядит так:

1. Орехи (30 г) замачивают на 30-60 минут.
2. Перекладывают в блендер.
3. Добавляют МСТ масло (15 г) и сваренный черный кофе (120 мл).

Все ингредиенты взбивают до пышной пены и переливают напиток в чашку. Осталось выпить приготовленный кофе, чтобы насладиться вкусным завтраком.

Пищевая ценность напитка

Важно! Если МСТ масло планируется заменить ореховым молоком или сливками, то их предварительно нужно нагреть.

С оливковым маслом

Растительный продукт с легкостью заменит коровье масло, придав бронебойному кофе специфический вкус. Вместе с оливковым маслом организм получит ценные питательные вещества. Добавленные в напиток пряности усилят тонизирующие действия кофе. Рецепт его приготовления представлен такими шагами:

1. Имбирный корень (1 шт.) режут на тонкие кружки и секут их ножом (чтобы пустить сок).
2. В турке заваривают кофе – 1,5 ч.л. молотых зерен на 200 мл воды.
3. В процессе добавляют подготовленный имбирь.

Перелив напиток в чашку, вливают оливковое масло (1 ст.л.). Чтобы получить заряд энергии, кофе пьют горячим.

Пищевая ценность напитка

Если напиток покажется слишком горьким, в следующем заходе имбирь рекомендуется класть в кофе в самом конце (непосредственно перед закипанием) либо уменьшить его долю в напитке.

Со взбитыми сливками

Чтобы усилить энергетическую ценность бодрящего напитка, нужно всего ничего – добавить немного сливок (чем жирнее, тем лучше). Пошагово рецепт приготовления выглядит так:

1. Сначала варят натуральный кофе (либо запаривают кипятком растворимый), получив на выходе 225 мл напитка.
2. Сливки (60 мл) соединяют с ванильным экстрактом (1/4 ч.л.) и взбивают.
3. Готовый кофе переливают в большую кружку и сверху покрывают сливками.
4. Присыпают корицей или какао-порошком.

Кофе нужно выпить сразу, пока воздушное дополнение не осело под воздействием высокой температуры.

Рекомендуем по теме

Пищевая ценность напитка

Неплохим дополнением станет кусочек горького шоколада, положенный предварительно в кружку. Он придаст бронекофе неожиданный, но приятный вкус.

С миндальным молоком

На кето диете хоть и используют сливки и коровье масло, молоко животных рекомендуется не добавлять в буллетпруф кофе. В лактозе высокий процент сахаров (иными словами – углеводов). Поэтому лучше животное молоко заменить ореховым. В данном рецепте используется миндальное, придающее напитку особенный аромат:

1. Из воды (60 мл) и молотого кофе (12 г) варят эспрессо.
2. Миндальное молоко (200 мл) подогревают до 60 градусов и взбивают.
3. На дно коктейльного стакана добавляют 1-2 капли миндального экстракта и немного стевии.
4. Вливают горячий кофе и перемешивают.
5. Тонкой струйкой вливают миндальное молоко.

Не перемешивая, сразу выпивают. Перед этим по желанию капуччино можно украсить молотыми миндальными орешками.

Пищевая ценность напитка

В данном напитке можно уменьшить количество углеводов на 5 г, если заменить стевию соком топинамбура.

Буллетпруф кофе с маслом ГХИ

Что это за продукт, знают все сторонники кетогенного питания. Но и остальные с ним сталкивались. Ведь масло ГХИ – это знакомое всем топленое коровье масло, но с небольшой поправкой. ГХИ – чистый продукт, приготовленный из молока коров, питающихся исключительно экологическими травами.

Добавление такого масла не только повышает жирность кофейного напитка, но и добавляет ему полезных свойств. Готовят маслатте по такому рецепту:

1. Варят кофе привычным способом, получив 150 мл бодрящего напитка.
2. Масло ГХИ (1 ч.л.) смешивают с таким же количеством кокосового сахара.
3. Добавляют щепотку кардамона и куркуму (0,5 ч.л.).
4. Масляную смесь и кофе соединяют в блендере и взбивают.

При желании можно добавить немного миндального или кокосового молока. Это обеспечит напитку стойкую пенку.

Пищевая ценность напитка

Данный напиток можно употреблять и холодным. Это не отразится негативно на продуктивности предстоящего дня.

С яйцом

Если классический вариант кетокофе кому-то покажется не совсем сытным, можно дополнить его еще одним интересным компонентом – сырым куриным яйцом. Для этого сначала готовят напиток по рецепту создателя Bulletproof Coffee. Потом выполняют такие действия:

1. Желток отделяют от белка и взбивают.
2. Смешивают с молотым эритритолом (1-2 ч.л.).
3. Добавляют в кофе.
4. Емкость с белком помещают в холодную воду.
5. Добавив щепотку соли, белок взбивают в стойкую пену.

Взбитый белок выливают в кофе, который рекомендуется сразу же выпить. Холодный напиток с яйцом не всем может прийтись по вкусу.

Пищевая ценность напитка

Данный рецепт можно изменять под свои вкусовые предпочтения. Например, щепотка перчика Чили добавит пикантности. Масла можно заменить манной. И не обязательно использовать все яйцо – для повышения питательности достаточно и желтка.

Источники:

1. Исламкина О. Кетодиета : Узнайте как жить долго и думать быстро / Олена Исламкина. — М. : АСТ, 2019.
2. Joseph Mercola. The keto diet. A revolutionary nutritional system that helps you lose weight and teaches your body to convert fat into energy,
   Eksmo, 2018.
3. Volta U, Caio G , Karunaratne TB, Alaedini A, De Giorgio R. Gluten-Free and Gluten-Free Wheat Sensitivities: Advances in Knowledge and Current Issues.

Вопросы

Есть ли глютен в бронекофе?

Глютен, он же клетчатка, присутствует в составе зерновых культур. В натуральном кофе его нет. А вот во всевозможных быстрорастворимых эрзацах клетчатка может присутствовать. Поэтому выбирайте для кетогенного напитка только качественный продукт.

Что такое МСТ масло, упоминаемое в одном из рецептов?

Это побочный продукт, получаемый при производстве пальмового или кокосового масла. Отличается от них укороченной цепочкой из-за меньшего содержания жиров. МСТ масло так же полезно, как и первичные продукты.

Если бронекофе по рецепту Исламкиной больше похоже на жиробомбу, не прервет ли оно интервальное голодание?

Конечно, упомянутый буллетпруф насыщен жирами, но не настолько, чтобы повлиять на интервальное голодание. Зато напиток отлично поддержит организм в данный период.

Имеются ли противопоказания для употребления бронебойного напитка?

Да, такой кофе подходит не всем. Его не рекомендуют детям, кормящим и беременным женщинам. Не подходит напиток гипервозбудимым людям, аллергикам и тем, у кого проблемы с ЖКТ.

Можно ли бронекофе гипертоникам?

Сливочно-молочные компоненты, дополняющие напиток, сглаживают негативное действие кофеина. При умеренном потреблении кетокофе (не более 2 чашечек в сутки) будет даже полезно сердечникам и гипертоникам.

Откуда брать данные для подсчета КБЖУ?

В большинстве онлайн рецептов пищевая ценность уже указана (где на 100 мл напитка, где на 1 порцию). Если вы хотите создать собственный рецепт, то находите таблицы химических составов продуктов (они тоже есть в интернете) и выполняйте расчеты с учетом количества ингредиентов, взятых для приготовления бронебойного напитка.

Подскажите, какие оптимальные часы для интервального голодания?

Здесь каждый подбирает для себя время, когда есть, когда обходиться без пищи. Кому нравится начинать завтрак в 8 утра, а кто-то готов терпеть до 11-12 часов дня. От этого зависит последний прием пищи. В первом случае ужин будет ранним (в 16-17 часов), во втором – поздним (в 20-21 час.).
«Суть пикового голодания заключается в том, что на «пищевое окно» необходимо отводить от 6 до 11 часов в сутки. Остальное время – это период без питания». (2)

САМЫЙ ПРОСТОЙ Рецепт кето-кофе с маслом [ВИДЕО]

Преимущества жидкости благодаря кофе со сливочным маслом!

Кофе со сливочным маслом – это отличный способ начать свой кето-день. Он не только заряжает вас энергией, но также стимулирует обмен веществ, повышает концентрацию внимания и улучшает работу мозга. Он также имеет удивительно насыщенный, сливочный и декадентский вкус — именно то, что вам нужно по утрам!

Как сторонник кетогенного образа жизни, один из его самых популярных методов для насыщенного, продуктивного и здорового дня — начинать каждое утро с чашки кофе с маслом. Это просто кофе со сливочным маслом и кокосовым маслом (настоящие ингредиенты кето-кофе). Вероятно, теперь у вас на кухне есть все 3 ингредиента! Запасая свою кладовую для приготовления кето-кофе с маслом, обязательно используйте высококачественные ингредиенты, такие как масло травяного откорма и органическое нефильтрованное кокосовое масло, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Некоторым людям не нравится горький вкус кофе, и в конечном итоге они довольствуются чашкой с искусственными ароматизаторами и сахаром, чтобы замаскировать вкус.Однако вам не нужно насыпать сахар в кофе только для того, чтобы он был вкусным. Кофе со сливочным маслом – это хорошая альтернатива чашке с искусственными джанктами, к тому же она невероятно полезна для здоровья. Он сливочный и даже немного сладкий даже без добавления подсластителя.

Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ копию нашего 4-недельного плана кето-питания

• 4 недели вкусных кето-рецептов!
• Включены остатки и сыпучие продукты
• Максимизируйте успех своей кето-диеты

Масло MCT ¹  объясняет большую часть полезных свойств напитка.Кокосы и их полезное, насыщенное жиром мясо содержат очень много МСТ (триглицеридов со средней длиной цепи), которые легко усваиваются организмом и метаболизируются уникальным образом. Они доставляются непосредственно в печень, чтобы обеспечить длительную энергию (намного лучше, чем энергия, полученная из углеводов). Масло MCT обеспечивает такие преимущества, как улучшение регулирования уровня сахара в крови ² , улучшение обмена веществ ³ , улучшение регулирования аппетита ⁴ , и используется для лечения многих заболеваний. Вы можете думать о масле MCT как о концентрированной форме кокосового масла.

Чашка кофе со сливочным маслом утром или днем ​​дает вам заряд жира и надолго сохраняет чувство сытости.

Каждый ингредиент выполняет важную функцию в приготовлении хорошего кофе с маслом. Это включает в себя Nutribullet! Ключом к приготовлению этого кофе является быстрое смешивание — перемешивание не даст вам таких же результатов. Вам нужно равномерно распределить масло по всему напитку, иначе вы можете получить лужу кокосового масла и масла, плавающую наверху!

Некоторые дополнительные добавки включают немного сливок, корицы, какао-порошка или сиропа без сахара (но мы делаем это естественным и простым!).

В нашем видео ниже мы использовали френч-пресс для приготовления кофе. Это один из наших любимых способов приготовления кофе! Френч-пресс дает кофе возможность по-настоящему пропитаться свежекипяченой водой, придавая ему полный вкус (в отличие от воды, просто проходящей через него, как в обычных пивоварах).

Вот как мы делаем кофе с маслом!

Кофе со сливочным маслом

Самый вкусный способ начать утро.Этот кето-кофе даст вам заряд энергии и поможет улучшить работу мозга благодаря полезным жирам.

Макросы на порцию:
• 230 калорий
• 25 г жира
• 0 г белка
• 0 г углеводов

Инструкции

2. Налейте сваренный кофе в блендер (например, Nutribullet) и добавьте сливочное и кокосовое масло. Взбивайте около 10 секунд. Вы увидите, как он мгновенно станет легким и кремовым!

3. Налейте кофе со сливочным маслом в кружку и наслаждайтесь! Добавьте любые другие ингредиенты, которые вы хотите на этом этапе, например, корицу или взбитые сливки!

Вкусоголики, Inc.является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Понравился этот рецепт? Дайте нам знать! Что-то совсем не так получилось? Спросите нас в комментариях ниже или свяжитесь с нами — мы отвечаем на комментарии каждый день и будем рады услышать от вас и помочь вам! И ознакомьтесь со всеми нашими быстрыми перекусами с низким содержанием углеводов, чтобы научиться готовить более вкусные и полезные блюда, на приготовление которых не требуется много времени!

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Содержимое этого веб-сайта не должно восприниматься как медицинский совет, и вам следует ВСЕГДА консультироваться со своим врачом перед началом любой диеты или программы упражнений. Мы предоставляем данные о питании для наших рецептов из любезности для наших читателей. Мы используем приложение Total Keto Diet для расчета питания и удаляем клетчатку и сахарные спирты, такие как эритрит, из общего количества углеводов, чтобы получить общее количество углеводов, поскольку они не влияют на уровень глюкозы в крови. Вы должны самостоятельно рассчитать информацию о питании самостоятельно, а не полагаться на наши данные. Веб-сайт или его содержимое не предназначены для лечения, профилактики, диагностики или лечения каких-либо заболеваний. Этот веб-сайт не несет ответственности за неблагоприятные реакции или любой другой результат, возникший в результате использования рецептов или рекомендаций на веб-сайте или действий, которые вы предпринимаете в результате.Любые действия, которые вы предпринимаете, строго на ваш страх и риск.

Д-р Росми Барриос, MD

Эта статья прошла медицинскую рецензию доктора медицины Росми Барриос.

Доктор Росми Барриос, доктор медицинских наук, специалист по эстетической медицине, работающий с пациентами, которых лечат от ожирения, метаболического синдрома и других проблем, связанных с весом, с помощью анализа питания, программ кето-диеты и поддерживающих лекарств.

Вики Абрамс основала Tasteaholics и So Nourished в 2015 году вместе со своим мужем Рами, надеясь задокументировать все свои кулинарные приключения с низким содержанием углеводов.Она является экспертом в индустрии кето-диеты и является автором бестселлера «Кето-диета для чайников» и серии кулинарных книг «Кето в пяти». В свободное время Вики добровольно помогает животным усыновиться, используя приобретенные навыки фотографирования. Она любит путешествовать, проводить время на свежем воздухе и работать руками.

Последние сообщения Вики Абрамс (посмотреть все)

Пробовали ли вы

эти вкусные рецепты?

Что-нибудь пропустили? Получить его на

Комментарии закрыты.

Оригинальный кето-кофе с маслом и маслом МСТ

• Bulletproof Coffee, также известный как кофе со сливочным маслом или кето-кофе, — это бодрящий напиток, приготовленный из качественных жиров. Это невероятный инструмент для подпитки разума и тела!
• Когда вы выпьете пуленепробиваемый кофе вместо богатого углеводами завтрака, вы будете чувствовать себя сытым и полным энергии на несколько часов.
• Чтобы приготовить его, смешайте свежесваренный кофе, масло МСТ и масло коровьего откорма или топленое масло. Получите полный рецепт ниже.

Пуленепробиваемый кофе, рецепт, который буквально сделал нас знаменитыми, — это не обычный латте.Созданный основателем Bulletproof Дэйвом Эспри, это бодрящий, кето-дружественный кофейный напиток, который помог всем, от целеустремленных руководителей до профессиональных спортсменов и занятых родителей, перейти к GET. БОЛЕЕ. ГОТОВО.

Что такое пуленепробиваемый кофе?

Эта мощная чашка кофе дополняет несколько способов питания, включая палео, низкоуглеводную и кетогенную диеты, а также периодическое голодание и OMAD (один прием пищи в день). Bulletproof Coffee помогает вам чувствовать себя сытым, бдительным и сосредоточенным благодаря нашей фирменной комбинации кофе и качественных жиров.Это означает стабильный уровень энергии — без сбоев. (Серьезно!)

Продолжайте узнавать все, что нужно знать, в том числе о том, как освоить оригинальный рецепт пуленепробиваемого кофе, а также о том, как он вписывается в вашу повседневную жизнь.

Как приготовить пуленепробиваемый кофе

Это больше, чем просто кофе с маслом. Приготовить пуленепробиваемый кофе легко — просто следуйте нашему оригинальному рецепту.

Распечатать рецепт

Рецепт пуленепробиваемого кофе

Bulletproof Coffee Recipe

От начала до конца: 5 минут

Ингредиенты:

Пуленепробиваемый наконечник : Если вы новичок в масле MCT, начните с 1 ч. л. и наращивайте до полного размера порции в течение нескольких дней. Вы также можете отрегулировать количество сливочного масла (или гхи), чтобы найти то, что подходит именно вам.

Инструкции:

1. Приготовьте 1 чашку (8-12 унций) кофе, используя кофейные зерна Bulletproof.
2. Добавьте кофе, масло Brain Octane C8 MCT и сливочное масло или топленое масло в блендер.
3. Взбивайте в течение 20–30 секунд, пока смесь не станет похожей на сливочный латте. Наслаждаться!

Пуленепробиваемый наконечник : Если у вас нет блендера, добавьте все содержимое в большую кружку и используйте вспениватель молока, пока смесь не станет однородной и кремообразной.

Делает:

1 стакан

Пищевая информация (1 чашка):

• Calor: 230
• FAL: 25G
• Насыщенный жир: 21 г
• Углевые углеводы: 0G
• Белок: 0G
• Волокна: 0G
• Сахар: 0 г
• Соль: 0 мг

Пуленепробиваемый кофе Видео

Если вы визуал, мы вам поможем.Посмотрите это видео о том, как приготовить вкусный пуленепробиваемый кофе дома:

Другие способы насладиться пуленепробиваемым кофе

Как и весь остальной мир, мы в Bulletproof тоже продолжаем развиваться. Хотя знаменитый рецепт пуленепробиваемого кофе (он же «кофе со сливочным маслом») может сработать для многих наших поклонников и последователей OG (мы видим вас!), он может быть не самым удобным вариантом для других. Если вы постоянно в пути или ищете новый способ насладиться нашей знаменитой жирной кашей, рассмотрите наши последние инновации:

.

• Зарядитесь энергией с помощью простой мерной ложки Bulletproof Original Creamer, которая содержит качественные жиры как из сливочного масла травяного откорма, так и из масла MCT.
• Бросьте пакет InstaMix Keto Creamer в свой кофе, чтобы быстро приготовить пуленепробиваемый кофе — блендер не требуется.
• Добавить Пуленепробиваемый коллагеновый протеиновый порошок. Попробуйте Неароматизированный , если вы просто ищете дополнительный белок коллагена. Возьмите ваниль, если хотите немного сладости. А если вам нравится какао-порошок в кофе, добавьте шоколад, чтобы приготовить кето-дружественный мокко без резкого падения уровня сахара в крови.
• Нет настроения заниматься французской прессой? Предпочитаете холодный напиток горячему кофе? Возьмите готовый к употреблению Bulletproof Cold Brew Latte, который содержит как МСТ, поддерживающие энергию, так и преимущества коллагена в каждой банке!

Как это работает?

Оказывается, за преимуществами нашего фирменного тройного продукта: горячего кофе, сливочного масла и масла Brain Octane C8 MCT стоит серьезная наука…

1.Все начинается с качественного кофе

Кофе не только вкусный. Он также поставляет антиоксиданты. Кофеин держит вас в тонусе, а также может ускорить метаболизм и помочь вам сжигать жир для получения энергии. Как и пища, которую вы едите, качество кофе, который вы пьете, имеет значение: плохой кофе может заставить вас чувствовать себя паршиво, в то время как правильные зерна могут дать вам отличное преимущество.

О пуленепробиваемых чистых кофейных зернах

Вы заслуживаете самого лучшего, поэтому вы всегда должны инвестировать в чистые, проверенные на токсины кофейные зерна, полученные из этических источников. В Bulletproof наши зерна 100% арабики поступают с кофейных ферм в Колумбии, Сальвадоре и Гватемале, чтобы обеспечить постоянную обжарку для таких ценителей кофе, как вы.

Вы можете быть довольны покупкой пуленепробиваемых кофейных зерен, зная, что они соответствуют процессу очистки пуленепробиваемого кофе, что гарантирует их качество:

• Бережное обращение : Наши бобы собираются и сортируются сетью увлеченных своим делом фермеров, которые любят свое дело.
• Профессионально обжаренный : Наша различная степень обжарки — это то, что вдыхает жизнь в наши кофейные зерна.Процесс обжарки Bulletproof является запатентованным; от Original до French Kick и The Mentalist (и многое другое!), у каждой обжарки есть уникальные вкусовые ноты, которые сияют в вашей утренней чашке — мы все об этих вкусовых испытаниях!
• Устойчивая поддержка : Пуленепробиваемые кофейные зерна сертифицированы Rainforest Alliance, что позволяет нам поддерживать социальные, экономические и экологические изменения в наших фермерских сообществах.

Кроме того, мы обслуживаем всех любителей кофе. Предпочитаете ли вы цельные зерна, молотый кофе или ультра-удобные порционные капсулы, у нас есть четыре варианта вкусной обжарки.(Плюс кофе в зернах без кофеина!)

Связанный: Внутри Bulletproof: как производится наш чистый кофе

2. Почему масло коровьего откорма?

Масло травяного откорма придает Bulletproof Coffee его бесспорно кремовую консистенцию. Он насыщает вас качественными жирами, которые помогают вам чувствовать себя сытым и полным сил. Это также ключевой ингредиент для приготовления самого сливочного латте, которое вы когда-либо пробовали. Период.

Не только это, но и масло травяного откорма содержит бутират, некоторое количество омега-3, очень важный питательный витамин А (в виде бета-каротина) и жирную кислоту CLA.

Пуленепробиваемый наконечник : Если вы хотите, чтобы в кладовой почти не было лактозы, попробуйте Пуленепробиваемое топленое масло травяного откорма.

3. Преимущества масла Brain Octane C8 MCT в пуленепробиваемом кофе

«MCT» означает «триглицериды со средней длиной цепи» (мы также предпочитаем короткую версию). Масло MCT повышает выработку кетонов на кето-диете, и среди масел MCT Brain Octane C8 MCT Oil научно подтверждено как лучшее из лучших. Этот первоклассный жир является основным ингредиентом рецепта пуленепробиваемого кофе из-за его:

.

• Purity : Это чистый C8 (каприловая кислота), полученный из 100% кокосового масла.Brain Octane C8 MCT Oil проходит тройную дистилляцию и очищается только водой, теплом и давлением. Это означает, что вы получаете чистые, высококетогенные C8 MCT. (Достаньте эти кетоны!)
• Качество : Все наши масла MCT производятся в соответствии с нашими строгими стандартами качества.
• Вкус : Это масло без вкуса и запаха, в отличие от некоторых других масел MCT и типичного кокосового масла — если вы не любитель кокосовых вещей.

Разрушение науки

Различные типы жиров выполняют разные функции.А благодаря молекулярной структуре Brain Octane C8 MCT Oil оно в четыре раза эффективнее простого кокосового масла в повышении уровня кетонов, поэтому ваше тело и мозг могут больше использовать жир, а не глюкозу. (Оценка!) Это то, что дает вам постоянную энергию, без аварии.

Самое приятное: хотя масло MCT отлично подходит для тех, кто сидит на кето-диете, вам не обязательно находиться в состоянии кетоза, чтобы извлечь из него пользу. На самом деле, исследования показывают, что масло Brain Octane C8 MCT удваивает доступную энергию кетонов в здоровом мозгу, независимо от диеты, которой вы придерживаетесь.

Связанный: что такое масло MCT? Полное руководство по масляным добавкам MCT

Как добавить пуленепробиваемый кофе в свой распорядок дня

Внимание, спойлер: лучший способ выяснить, подходит ли вам пуленепробиваемый кофе, — это попробовать его. Вот как вы можете включить Bulletproof Coffee в свой день, чтобы повысить свою энергию и производительность:

1. Получить ингредиенты : это означает пуленепробиваемые кофейные зерна, масло коровьего откорма (или топленое масло) и масло Brain Octane C8 MCT.Возьмите этот пуленепробиваемый стартовый набор для кофе!
2. Замените свой обычный завтрак на пуленепробиваемый кофе : Вашему организму может потребоваться некоторое время, чтобы адаптироваться к лишнему жиру, поэтому наши эксперты рекомендуют придерживаться нашего рецепта в течение одной полной недели. Начните с небольшого количества сливочного масла и масла Brain Octane C8 MCT и доведите до полного количества, указанного в рецепте. Если вы посмотрите на свои макросы и вам нужно немного больше, чем просто пуленепробиваемый кофе на завтрак, включите его в более легкую еду и продолжайте.Помните: долгосрочные изменения образа жизни — это марафон, а не спринт!
3. Ешьте обед и ужин как обычно : Или просто ешьте, когда проголодались. Благодаря своим преимуществам, повышающим уровень кетонов, Bulletproof Coffee является отличным средством, которое насыщает, когда вы придерживаетесь низкоуглеводной противовоспалительной диеты, что означает сокращение употребления глютена и рафинированного сахара и отдание приоритета здоровым жирам и качественным белкам. Но опять же, вам не нужно переключаться сразу. Начните с малого, оцените, как вы себя чувствуете, и посмотрите, как много вы можете сделать с энергией, которая длится.

По сути, первый шаг — научиться преобразовывать источник утреннего топлива из сахара (извините, углеводов) в жир. Когда вы почувствуете себя бодрым и бодрым в течение нескольких часов, вы будете в восторге от того, что переключились!

Что делать, если я не пью кофе?

Вам не нужна традиционная чашка кофе, чтобы ощутить все преимущества пуленепробиваемого кофе. Правда в том, что вы можете превратить практически любой горячий напиток в кремообразную, пенистую модификацию Bulletproof, просто добавив масло травяного откорма и Brain Octane Oil.

Если проблема заключается в кофеине, начните с выбора кофе без кофеина. Или вы можете сделать свой горячий шоколад с кето пуленепробиваемым и добавить немного стевии, чтобы получить сладкое лакомство. Если вы предпочитаете чаепитие, ознакомьтесь с нашим рецептом идеального пуленепробиваемого латте с матча.

Пуленепробиваемый наконечник : Да, если вы придерживаетесь растительной диеты, вы все равно можете наслаждаться преимуществами качественных жиров в чашке кофе. Попробуйте наш рецепт веганского пуленепробиваемого кофе, который также содержит пребиотики, поддерживающие кишечник!

Дополнительные ресурсы пуленепробиваемого кофе

Все еще жаждете кофе со сливочным маслом? Шокер: У нас много! Прочтите приведенные ниже блоги, в которых рассказывается обо всем, от лучших рецептов кето-кофе до полезных свойств пуленепробиваемого кофе и всего, что между ними!

1.Полезен ли пуленепробиваемый кофе? Почему вам нужны качественные жиры в вашем кофе

Получите знания о кетозе! Узнайте, как Brain Octane Oil может поддержать вашу кето-диету (и гарантировать, что вы достигнете своих жировых макросов), а также новые и интересные ингредиенты, которые можно смешать с утренней кружкой.

2. 5 худших вещей, которые нельзя добавлять в кофе

Все еще думаете о том, чтобы пригласить Bulletproof Coffee в свою жизнь? Подумайте, какой вред вы можете нанести своему мозгу и телу, добавляя в свой горячий и свежий напиток всякие неправильные вещества…

3.Рецепты кето-кофе, чтобы вы были счастливы и сфокусированы на лазере

Ищете способы оживить свою чашку пуленепробиваемого кофе с низким содержанием чистых углеводов? Добавьте эти вкусные, питательные, качественные рецепты кето-кофе со льдом, пряности, мокко и многое другое к своей утренней рутине.

4. Лучшие блендеры для пуленепробиваемого кофе (и других горячих жидкостей)

Создание успешной порции пуленепробиваемого кофе начинается с правильных инструментов. Узнайте, что искать в блендере со сливочным маслом и кофе.Мы любим Vitamix, Cuisinart и Ninja, и это лишь некоторые из них…

5. Как выбрать лучшую кето-сливочную смесь

К сожалению, популярные сливки для кофе — это не все, чем они должны быть. Они содержат искусственные подсластители и низкокачественные жиры — два ингредиента, которые не принесут пользы вашему кофе. Узнайте все о том, как выбрать чистые, кето-дружественные сливки для поддержки ваших целей по снижению веса и оздоровлению!

Теперь, когда вы закончили Bulletproof Coffee 101, пришло время улучшить свою игру! Воспользуйтесь еще более полезными ингредиентами с этими питательными добавками к кофе со сливочным маслом.

Давайте готовить!

Подпишитесь на нашу рассылку Recipe Lab, чтобы еженедельно получать на почту вкусные рецепты!

Рецепт кофе с кето-маслом – Remake My Plate

Делиться заботой!

Скажите кому-нибудь, кто не знаком с кето-диетой, что вы добавляете в кофе сливочное масло (а также кокосовое масло или

МСТ-масло ), и они, вероятно, посмотрят на вас как на сумасшедшего.

Кофе с маслом приобрел популярность, когда он был представлен компанией под названием

Bulletproof Coffee . Владелец узнал о добавлении масла в кофе во время поездки на Тибет. Bulletproof Coffee содержит масло травяного откорма и тип масла MCT, которое они называют Brain Octane Oil. Вам не нужно иметь какое-либо специальное кокосовое масло, чтобы приготовить кето-кофе с маслом дома. Это очень просто, особенно если вы делаете свои собственные готовые стручки!

Хотя название «пуленепробиваемый кофе» является торговой маркой, оно стало синонимом любого рецепта, в который добавляют сливочное масло и масла МСТ.Лично я предпочитаю называть его кето-кофе с маслом.

Кофе с кето-маслом обеспечивает энергию

Кофе с кето-маслом

  помогает обеспечить необходимыми жирами энергию у тех, кто адаптирован к кето-диете. Если вы адаптированы к кето, это означает, что вы ели меньше углеводов, и ваше тело переключилось с использования глюкозы (из углеводов) на использование жира, чтобы обеспечить ваше тело топливом, необходимым для энергии.

Масло обычно добавляют в кофе вместе с некоторым типом кокосового масла при приготовлении кофе с кето-маслом.

По возможности лучше использовать сливочное масло травяного откорма по целому ряду 90 396 причин, 90 397 включая антиоксиданты, жирорастворимые витамины A, D и K2, а также CLA (конъюгированная линолевая кислота — это жирная кислота, которая, как было показано в некоторых исследованиях, оказывает положительное влияние на обмен веществ). Масло травяного откорма содержит больше CLA, чем масло не травяного откорма.

Кокосовое масло

также используется, поскольку оно содержит триглицериды со средней длиной цепи (ТСЦ). Эти жирные кислоты короче, чем другие типы, содержащиеся в растительных маслах, животных и рыбных жирах.Когда вы едите МСТ, они попадают в печень и быстро превращаются в кетоны, которые используются для получения энергии.

МСТ

можно найти в твердом кокосовом масле

, в жидком или в порошкообразной форме .

В основе рецепта кето-кофе с маслом лежит смесь сливочного и кокосового масел. Рецепты различаются, и некоторые добавляют подсластитель, а другие нет.

Мне нравится, когда мой кофе с маслом более сливочный, поэтому я добавляю немного густых сливок, подсластителя и капельку ванили. Эта комбинация придает кофе насыщенный сливочный вкус, который напоминает мне ароматизированный кофе, который можно купить в местной кофейне.

Прибавка в весе с кофе с кето-маслом?

Вот то, что мало кто обсуждает, когда речь заходит о кето-кофе с маслом… его следует использовать в качестве замены еды! Чашка, две или даже больше кофе с кето-маслом помогут обеспечить организм кетонами, необходимыми для подпитки. Но он также снабжает вас калориями.

Я знаю, что мало кто обсуждает калории на кето-диете. На это есть причина. Если бы в прежние дни вы ели на сотни, если не на тысячи калорий больше, чем требовалось вашему телу.Это способствовало увеличению вашего веса.

Хватит голодать с кето-диетой!

Если вы соблюдали традиционную низкокалорийную диету с высоким содержанием углеводов, то, вероятно, в течение дня чувствовали себя голодными.

Я точно знаю! И многие из тех, с кем я разговаривал, тоже. ОГРОМНЫЙ бонус к кето-диете — ВЫ НЕ ГОЛОДНЫ! Быстро часто люди сообщают, что они действительно чувствуют себя сытыми в течение нескольких часов после кето-еды. Если вы не чувствуете, что голодаете, это может помочь вам при переедании, постоянных перекусах и т. д. и…вы едите меньше калорий!

Да, верно. Вы можете сократить калории и не чувствовать себя голодным. Теперь у вас может быть «головной голод» (желание что-то съесть без фактического чувства физического голода), что является совершенно другой темой. Но вы не голодны физически. Кето-диета обеспечивает чувство сытости (чувство удовлетворения/отсутствия голода) И делает это, одновременно снижая количество калорий.

Как это связано с набором веса при употреблении кето-кофе с маслом?

Добавление этой смеси масла и кокоса в кофе обеспечит вас необходимой энергией и калориями.Когда люди узнают, что я зарегистрированный диетолог, они рассказывают мне все о своих диетах, пытаясь понять, где они ошибаются.

Я могу сказать вам, что в подавляющем большинстве случаев вес возвращается и потеря веса останавливается что калории всегда являются основным фактором.

Лично я видел, как люди добавляли эту масляную смесь в кофе на завтрак, выпивали две и даже три чашки и ели.

Если вы сделаете это, вы в основном съедите два, а иногда и три приема пищи за один присест!

Кофе с кето-маслом утром или в другое время дня предназначен для замены приема пищи.Он обеспечивает вас необходимой энергией, когда вы не можете поесть. Многие люди находят время, чтобы позавтракать утром, когда они решают выпить его. Он удерживает вас от чувства голода до тех пор, пока вы не сможете поесть.

Другие выпивают чашку, если чувствуют голод между приемами пищи. Думайте о кофе с кето-маслом как о жирной бомбе. Жирные бомбы — это небольшие кусочки сладких или соленых ингредиентов, которые едят в качестве закуски, гарнира или замены еды. Они содержат ингредиенты с высоким содержанием жиров, такие как сливочный сыр, сливочное масло, кокосовое масло, авокадо, орехи и т.

д. Их едят, когда вы голодны, чтобы обеспечить организм жирами, необходимыми для преобразования в кетоны.

Если вы хотите избежать увеличения веса, подумайте, когда вы хотите пить кето-кофе с маслом. Не нужно пить его ежедневно. Используйте его, когда вы не можете есть или если вы голодны между приемами пищи.

Какой он на вкус?

Кто-то может подумать, что смешать масло с кофе будет странно. Поскольку я добавляю сливки в свой кофе, я считаю, что сочетание сливок, сливочного масла и кокосового масла придает кофе гладкую текстуру и насыщенный вкус.Поскольку я не пью свой черный кофе, я не могу прокомментировать его вкус в кофе без сливок. Этот рецепт включает какао-порошок, который придает кофе аромат мокко. Тем не менее, его можно не добавлять для чистого вкуса кофе.

Капсулы для кофе мокко с кето и маслом

Как сделать кофе в капсулах с кето-маслом

Чтобы сделать стручки масла своими руками, вам понадобится

пластиковых контейнеров на 2 унции . Это те, которые вы, возможно, видели, держа заправку для салата в еде на вынос. Они идеального размера для создания собственного стручка масла. Вы также можете быть удивлены, обнаружив, что они пригодятся для многих других вещей. Я держу их под рукой, чтобы положить небольшое количество начинки для салата, орехов, оливок и других продуктов, связанных с едой, когда я упаковываю свой обед на работу.

Храните дополнительные капсулы в морозильной камере до тех пор, пока они не понадобятся.

Для использования просто сожмите стенки контейнера, чтобы высвободить замороженную капсулу, поместите ее в кружку и добавьте горячий кофе.Стручок растает. При желании добавьте больше сливок и подсластителя по вкусу. Чтобы получить пену, я использую вилку, чтобы немного взбить кофе (вроде яичницы-болтуньи). У меня также есть этот аккуратный венчик, которым я пользуюсь. Его можно вставить прямо в кружку, и он будет взбивать кофе со сливочным маслом, когда вы нажимаете на ручку / поршень вверх и вниз.

Время подготовки
5 минут

Общее время
5 минут

Ингредиенты

• 1/2 стакана сливочного масла, соленого или несоленого
• 1/3 стакана густых сливок или пополам
• 4 столовые ложки кокосового масла
• 1 1/2 столовой ложки какао-порошка
• 2 чайные ложки Swerve или любого другого низкокалорийного подсластителя
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

1. Поместите сливочное масло и твердое кокосовое масло в емкость, пригодную для использования в микроволновой печи.Разогревайте в микроволновой печи интервалами по 20 секунд, пока не растает.
2. Смешайте сливки, какао-порошок, Splenda и экстракт ванили.
3. Перемешивайте до тех пор, пока все хорошо не перемешается и не останется комочков какао-порошка.
4. Разлить по контейнерам и поставить в морозильную камеру для застывания.
5. Хранить в морозильной камере до тех пор, пока не понадобится.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Этот пост может содержать партнерские ссылки.Я могу получать небольшую комиссию от покупок, совершенных по этим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Remake My Plate.

Информация о пищевой ценности

Выход

10

Размер порции

1

Количество на порцию

Калории 162 Всего жиров 18 г Натрия 76 мг Углеводов 1 г Чистых углеводов 1 г Волокна 0 г Белков 1 г

Информация о пищевой ценности рецепта предоставлена ​​в качестве любезности и является приблизительной.Мы не можем гарантировать точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте. Чистые углеводы рассчитываются путем вычитания клетчатки и сахарных спиртов из общего количества углеводов. Углеводы эритрита не включаются в подсчет углеводов, так как было показано, что он не влияет на уровень сахара в крови.

Вам ПОНРАВИЛСЯ этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать о других простых в приготовлении рецептах, и используйте кнопку с булавкой в ​​верхней части карточки, чтобы снова найти этот рецепт.

 Если вы еще не пробовали кето-кофе с маслом, то, безусловно, стоит попробовать.Из него можно приготовить вкусный кофе мокко и начинку на ходу или полдник.

Если вы ищете другие идеи рецептов с низким содержанием углеводов / кето, обязательно ознакомьтесь с нашим растущим

Указатель рецептов , полным рецептов с низким содержанием углеводов / кето!

Присоединяйтесь к нам

на Facebook , чтобы принять участие в нашем интерактивном обсуждении кето и ленивого кето, или следите за нами в Instagram , Pinterest или подпишитесь на нашу рассылку новостей (см. ниже) и узнавайте первыми, когда мы публикуем новую рецепт блюда!

Пробовали этот рецепт? Прежде чем копаться в теме, почему бы не сделать снимок и не отметить меня @remakemyplate или хэштегом #remakemyplate в Instagram!

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки. Я могу получать небольшую комиссию от покупок, совершенных по этим ссылкам, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Все, что рекомендуется на этом сайте, — это продукты, которые я использовал и любил. Спасибо, что поддержали Remake My Plate и позволили мне поделиться с вами своим опытом.

Делиться заботой!

Легкий пуленепробиваемый кофе | Как приготовить кофе BPC или жирный кето?

Этот пост содержит партнерские ссылки, и мы можем получить небольшую комиссию, если вы сделаете покупку через наш сайт.

Bulletproof coffee также называется Fat coffee или Butter Coffee , и это название используется сторонниками кето-диеты для специального кофейного напитка с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов. Узнайте, как приготовить пуленепробиваемый кофе дома и получите дополнительную энергию и пользу для здоровья.

Секрет лучшего кето-кофе : добавьте в темный кофе сливочное масло травяного откорма, кокосовое масло или масло МСТ и жирные взбитые сливки. Сначала я подумал, что это так отвратительно — видеть весь этот жир, плавающий на моем кофе.

Но после того, как я попробовала, меня так удивил сливочный вкус. Если вам нравится, вы можете добавить различные специи во время заваривания, такие как корица, мускатный орех или кубики льда и экстракт ванили.

Посмотрите видео, показывающее, как приготовить пуленепробиваемый кофе

Пуленепробиваемое происхождение кофе

Концепция пуленепробиваемого кофе  была создана Дэйвом Эспри, который утверждает, что после чашки вкусного кофе «у вас не будет интереса к еде в течение четырех-шести часов», что отлично подходит для похудения».

BPC обычно используется в прерывистом голодании из-за его свойств сохранять чувство сытости в течение более длительного времени и более энергичным, чем обычно.

Ингредиенты для пуленепробиваемого кофе

:

• Кокосовое масло и масло MCT
• Масло травяного откорма
• Жирные сливки для взбивания – жирность 30-36%. Попробуйте найти версию без лактозы.

Примечание о жирах

Сливочное масло всегда обвиняли, потому что оно насыщено жирами и может привести к сердечным приступам.Исследования показывают, что нет никакой связи между насыщенными жирами и сердечными заболеваниями.

Масло, полученное от коров, которые едят траву, богато витамином К2 , который снижает риск остеопороза и сердечных заболеваний. Несмотря на то, что большинство людей не слышали о витаминах К, они содержат много питательных веществ, которые борются с болезнями костей и сердца.

Сливочное масло травяного откорма является отличным источником бутирата (короткоцепочечная жирная кислота), обладающего противовоспалительными свойствами.

Лучшие масла, которые ускоряют метаболизм, помогают сбросить жир, особенно абдоминальный. Исследования показывают, что кокосовое масло помогает вам есть меньше, уменьшая аппетит, и что люди, которые заменяют ежедневные жиры МСТ, сжигают больше калорий во время отдыха.

Каковы преимущества пуленепробиваемого кофе с маслом?

• Сжигание жира
• Подавитель аппетита
• Повышает концентрацию и внимание
• Снижает уровень стресса
• Больше энергии в течение дня

Использование любого ароматизированного сиропа без сахара превратит ваш кофе в отличное утреннее лакомство.Я предлагаю вам не злоупотреблять сиропами без сахара, потому что содержащиеся в них подсластители могут остановить вашу потерю веса.

Инструменты, необходимые для кето-кофе

Ну, чтобы смешать пуленепробиваемые кофейные ингредиенты и получить приятную кремовую текстуру, вам понадобится дешевый блендер или электрический вспениватель молока.

Пробовал делать БПК ручным миксером, но получилось не очень. Так что мощный блендер тоже сойдет (даже дешевый хорош!).

Вы хотите добиться отличных результатов без стресса, связанного с планированием питания? Вы можете присоединиться к моей программе «УСКОРЕННОЕ ПОТЕРЯ ВЕСА И ИСЦЕЛЕНИЕ КЕТО ПИТАНИЯ» для получения экспертной помощи и мотивации.

Какие ингредиенты для кето-пуленепробиваемого кофе

?

Вот ингредиенты, которые я использую для двух порций пуленепробиваемого кофе. Если вы хотите только одну порцию, используйте только 1/2 ингредиентов и смешайте их.

• 2 чашки кофе
• 2 ст.л. органического кокосового масла холодного отжима
• 2 ст.л. масло коровьего откорма (несоленое)
• 2 ст. Сливки для взбивания без лактозы

Как приготовить пуленепробиваемый кофе?

1. Добавьте кофе, кокосовое масло и взбитые сливки в чашу блендера.
2. Смешайте в течение 30 секунд.
3. Наслаждайтесь пенистым пуленепробиваемым кофе с высоким содержанием жира.

Сколько чашек пуленепробиваемого кофе я могу выпить?

Вы можете выпить все 2 чашки в течение дня или поделиться ими с семьей или друзьями.

Убедитесь, что вы не пьете слишком много порций, потому что это может помешать вам похудеть.

Как вы настраиваете свой BPC, Sparkers?

Другие вкусные кето-напитки

Bulletproof coffee также называется Fat coffee или Butter Coffee , и это название используется сторонниками кето-диеты для специального кофейного напитка с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов.Узнайте, как приготовить пуленепробиваемый кофе дома и получите дополнительную энергию и пользу для здоровья.

• 2 чашки кофе
• 2 ст. л. органического кокосового масла холодного отжима
• 2 ст. л. несоленого сливочного масла травяного откорма
• 2 ст. л.

  Cook ModeЗащитите экран от затемнения

  • Поместите кофе, кокосовое масло и взбитые сливки в чашу блендера.

  • Смешайте в течение 30 секунд.

  • Наслаждайтесь сливочным пуленепробиваемым кофе.

  Сведения о питательных веществах

  Количество на порцию.

  Как рассчитать информацию о питании?

  Перечисленные факты о питании получены с использованием информации о питании из базы данных продуктов питания Министерства сельского хозяйства США. Наши данные о питании точны, но если вы используете другие продукты, сделайте свои расчеты. Количество чистых углеводов рассчитывается путем вычитания клетчатки и сахарных спиртов, потому что они не повышают уровень сахара в крови.

  Ключевое слово пуленепробиваемый кофе, кето кофе

  Подпишитесь прямо сейчас!

  Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку, чтобы первым получать последние рецепты, обновления и специальные предложения.

  Спасибо!

  Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

  ИЗБРАННОЕ ЧИТАТЕЛЯ

  Полный рецепт находится на карточке рецепта ниже. Читатели, которые любят это, также сделали эти рецепты:

  Кофе со сливочным маслом и растворимым кофе Рецепт

  Напоминаем, что эта страница содержит партнерские ссылки. Это означает, что если вы совершите покупку после нажатия на одну из них, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат с вашей стороны.

  Пуленепробиваемый кофе с растворимым кофе?

  Да, это определенно возможно.

  Вдохновленный оригинальным рецептом, я придумал вариант растворимого кофе на случай, если у вас нет с собой обычного кофе (или молока). Он особенно хорош в качестве вкусного, калорийного утреннего напитка с кофеином для туристов и туристов.

  Я называю его кофе со сливочным маслом для пеших туристов. Вот как это сделать.

  Как приготовить кофе со сливочным маслом для туристов

  Время приготовления: 5-10 минут

  Количество порций: 1

  Ингредиенты

  Инструкции

  1. Налейте 8 унций воды в кастрюлю и нагрейте ее. Для приготовления растворимого кофе в дороге я предпочитаю нагревать воду до такой степени, чтобы на дне кастрюли только начинали образовываться пузырьки. Или вы можете заварить чашку настоящего кофе с помощью хорошей походной кофеварки.

  2. Налить растворимый кофе

  3. Добавьте масло Brain Octane или любое альтернативное масло, которое вы используете. Или вы можете использовать готовые пакеты масла MCT и сливок для кофе, например, от Know Brainer.

  4. Добавить несоленое топленое масло или масло коровьего откорма.

  5. (дополнительно) Добавьте сухое молоко

  6. Перемешайте смесь лопаткой для кемпинга, пока ингредиенты не будут хорошо перемешаны. Если вы путешествуете на машине, я рекомендую вместо этого использовать вспениватель молока, так как он работает намного лучше. Использование лопатки не очень хорошо смешает ингредиенты, но, эй, вы же в глубинке… вас это действительно волнует?

  Если вы используете вспениватель молока, просто воткните его в смесь, включите его и дайте ему смешать смесь в течение примерно 15 секунд.Этот метод создает приятную шапку пены в стиле латте, которую вы получаете при приготовлении обычного пуленепробиваемого кофе в блендере дома.

  7. Выпей! Вы можете пить его прямо из кастрюли или наливать в кружку для кемпинга, туристическую кружку или изолированную бутылку с водой. Я пью свой из кастрюли, но перед тем, как пить, должен дать кастрюле остыть пару минут, чтобы металл не обжег мне губы. Вы можете использовать продукт, такой как Snow Peak Hotlips, с кастрюлей, чтобы не обжечь губы, или вы можете просто начать собираться, пока он остывает.

  Поверь моему пустому горшку на слово — это вкусно!

  Я волновался, что не сделал все необходимые снимки, но все равно не мог перестать пить эту дрянь.

  Примечания к рецепту

  У вас, очевидно, не будет с собой мерных ложек во время похода, поэтому вам придется на глаз посмотреть, сколько воды, топленого масла, масла Brain Octane и сухого молока вы используете.

  Масло Brain Octane может оказывать слабительное действие в больших дозах. То же самое касается его альтернатив.Если вы не употребляли его регулярно, начните с небольших доз и со временем увеличивайте их. Оригинальный рецепт Bulletproof Coffee рекомендует начинать с 1 чайной ложки и постепенно увеличивать до 2 столовых ложек.

  Кофе со сливочным маслом для туристов

  Пуленепробиваемый кофе для путешественников

  • 8 унций воды
  • 1 чайная ложка – 2 столовые ложки масла Brain Octane (или более дешевая альтернатива, такая как масло XCT, масло MCT или кокосовое масло))
  • 1 упаковка растворимого кофе
  • 1-2 столовые ложки несоленого топленого масла травяного откорма ((Я обнаружил, что топленое масло — это самая простая форма масла для хранения и переноски во время походов, но вы также можете использовать несоленое топленое масло травяного откорма))
  • 1-2 ст. л. сухого молока ((по желанию — для дополнительного вкуса, калорийности и сливочности))

  1. Налейте 8 унций воды в кастрюлю и нагрейте ее.  Чтобы приготовить растворимый кофе в дороге, я предпочитаю нагревать воду до такой степени, чтобы на дне кастрюли только начинали образовываться пузырьки.

  2. Налейте растворимый кофе

  3. Добавьте масло Brain Octane или любое альтернативное масло, которое вы используете

  4. Добавить несоленое гхи или сливочное масло

  5. (дополнительно) Добавьте сухое молоко

  6. Перемешайте смесь с помощью походной лопатки или вспенивателя молока, пока ингредиенты не будут хорошо смешаны

  7. Выпей!

  У вас, очевидно, не будет с собой мерных ложек во время похода, поэтому вам придется на глаз посмотреть, сколько воды, топленого масла, масла Brain Octane и сухого молока вы используете.

   

  Масло Brain Octane может оказывать слабительное действие в больших дозах. То же самое касается его альтернатив. Если вы не употребляли его регулярно, начните с небольших доз и со временем увеличивайте их. Оригинальный рецепт Bulletproof Coffee рекомендует начинать с 1 чайной ложки и постепенно увеличивать до 2 столовых ложек.

  Почему вы вообще хотите пить это вещество во время похода?

  Вероятно, вы не задаете себе этот вопрос, если уже пьете Bulletproof Coffee дома.

  Если вы никогда раньше не пробовали и не слышали о пуленепробиваемом кофе, вы определенно пробовали.

  Есть несколько сомнительных заявлений о пуленепробиваемом кофе, с которыми вы могли столкнуться. Но я здесь не для того, чтобы говорить о них. «Ясность ума» в любом случае не кажется мне причиной, по которой туристам нужно пить кофе с маслом по утрам.

  Вместо этого, , есть 2 основные причины пить кофе со сливочным маслом во время похода.

  1.

  Он имеет высокую калорийность (калории на унцию)

  Путешественникам необходимо потреблять много калорий в день, чтобы поддерживать вес тела и уровень энергии. Эндрю Скурка предлагает 3000 калорий в день. Outdoor Herbivore предлагает 3500-4500+ калорий в день в зависимости от температуры и сложности похода.

  Чтобы потреблять такое количество калорий, сохраняя при этом управляемый вес пищи, вам необходимо иметь при себе продукты с высокой плотностью калорий (Кал/унция).

  Кофе со сливочным маслом Backpacker’s чрезвычайно калорийный, потому что все 3 добавленных ингредиента имеют высокое соотношение калорий на унцию. Вот коэффициенты для марок, которые я использовал:

  1. Топленое масло — 240 кал/унция
  2. Мозговое октановое масло — 255 кал/унция (максимально возможное количество, поскольку это чистый жир)
  3. Сухое молоко — 151 кал/унция

  Верите ли вы в другие заявления о пуленепробиваемом кофе или нет, вы не можете отрицать, что это эффективный источник калорий в пути.

  2. На вкус намного лучше, чем обычный растворимый кофе

  Давайте будем честными:

  Растворимый кофе не очень вкусный.

  Однако добавление к нему масла, топленого масла и сухого молока делает его намного вкуснее.

  И иногда это все, что вам нужно.

  Кофе с кето маслом | Лучше, чем хлеб Кето

  Один из старейших продуктов кетогенной диеты, кето-кофе с маслом — вкусный пенистый напиток, который идеально подходит для того, чтобы начинать каждый день!

  ЧТО ТАКОЕ КЕТО КОФЕ С МАСЛОМ?

  Возможно, одно из первых изобретений кетогенного рецепта, булл-кофе — вкусный, пенистый, горячий кофейный напиток.

  Благодаря маслу. кокосового масла и капельку густых сливок, этот напиток полон восхитительного вкуса и, самое главное, жиров.

  Этот напиток (или его разновидность), также называемый пуленепробиваемым кофе, был любимым напитком основателя Bulletproof Дэйва Эспри.

  Идея напитка пришла ему в голову во время путешествия по Тибету, и ему подали чашку чая с маслом яка. Напиток помог ему почувствовать себя лучше и придал энергии.

  Несколько лет спустя родился масляный (пуленепробиваемый) кофе.

  ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОФЕ С МАСЛОМ КЕТО

  Прежде чем пытаться приготовить этот рецепт, убедитесь, что у вас есть следующие ингредиенты.

  После того, как эти ингредиенты будут у вас под рукой, вы готовы к завариванию!

  КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕТО КОФЕ С МАСЛОМ

  1. Приготовьте кофе любым удобным для вас способом
  2. Налейте кофе в высокий стакан или аналогичную емкость
  3. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте с помощью погружного блендера
  4. В качестве альтернативы вы можете поместить все ингредиенты в высокую скоростной блендер и используйте его вместо него
  5. Смешивайте ингредиенты, пока кофе не станет хорошо смешанным и пенистым
  6. Разлейте по чашкам/кружки и наслаждайтесь!

  МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВМЕСТО ОБЫЧНОГО БЛЕНДЕРА?

  Конечно можешь.Просто поместите в него все ингредиенты и перемешайте.

  Налейте полученный напиток в любимую кружку или чашку и наслаждайтесь!

  ВЫБОР ХОРОШЕГО МАСЛА

  Поскольку сливочное масло является одним из основных ингредиентов этого рецепта, очень важно выбрать хорошее масло.

  Вот некоторая информация, которая поможет вам выбрать отличное масло для добавления в этот рецепт.

  ТРАВА ВЕДЕТ ПУТЬ

  Многие рецепты здорового питания требуют использования сливочного масла травяного откорма.

  Масло травяного откорма было описано как «питательный источник витаминов A, D и K-2.«Многие также рекламируют преимущества сливочного масла, поскольку оно связано с рационом коров, которые производят молоко для сливочного масла.

  Коровы, питающиеся травой, питаются (как вы уже догадались) травой, а это означает, что они не поглощают дополнительные ингредиенты в корме, такие как кукуруза или другие наполнители.

  Это масло более яркого, насыщенного желтого цвета и имеет восхитительный вкус.

  Самым популярным (или так кажется) вариантом сливочного масла травяного откорма является масло Kerrygold, импортируемое из Ирландии. Вы можете найти это масло практически в любом продуктовом магазине или супермаркете.

  МАГАЗИННОЕ МАСЛО ИЛИ МАСЛО

  Самый очевидный выбор сливочного масла — это масло, которое вы привыкли покупать в виде палочек.

  Они прекрасно работают, но, конечно, сильно обработаны. Если вы используете этот тип, вы, вероятно, захотите выбрать несоленый сорт.

  СДЕЛАЙТЕ МАСЛО

  Последним и наиболее трудоемким вариантом является изготовление собственного масла. Хотя это не сложно, это требует некоторого времени с вашей стороны.

  О том, как сделать масло своими руками, можно прочитать здесь.

  ВЫБОР ХОРОШЕГО КОКОСОВОГО МАСЛА

  Прежде чем вы сможете приготовить вкусный кофе со сливочным маслом, вам нужно иметь под рукой хорошее кокосовое масло. Давайте посмотрим, что такое кокосовое масло и как выбрать лучшую марку.

  ЧТО ТАКОЕ КОКОСОВОЕ МАСЛО?

  Кокосовое масло — это пищевое масло, полученное из «мяса» зрелых кокосов, собранных с кокосовой пальмы. Он полон жира, что делает его идеальным ингредиентом для низкоуглеводной и кетогенной кухни.

  Кокосовое масло можно использовать для самых разных целей.В индустрии красоты его часто используют для ухода за волосами и кожей. Предположительно, вы даже можете втирать его в кожу головы для ускорения роста волос.

  Помимо ингредиента, его также можно использовать для удаления запаха чеснока с рук. Сумасшедший!

  ЭТО ПИЩЕВОЕ КОКОСОВОЕ МАСЛО?

  Очевидно, что при выборе кокосового масла для приготовления пищи вам нужно, чтобы оно было пищевым.

  Пищевые масла обрабатываются с гораздо более высокими стандартами производства. Это означает, что его определенно будет безопасно есть по любому рецепту, который вы выберете.

  Большинство магазинов отделяют пищевые масла от непищевых, сохраняя пищевые масла в продуктовом отделе, а другие — в косметическом отделе.

  КОКОСОВОЕ МАСЛО ТВЕРДОЕ ИЛИ ЖИДКОЕ?

  Даже если использование нежидкого масла может показаться немного нелогичным, придерживайтесь твердого. Передайте жидкие формы, которые вы можете найти.

  Твердая форма кокосового масла, как правило, более чистая и может быть легко переплавлена ​​в жидкость.

  Срок годности около 2 лет при хранении вдали от прямых солнечных лучей и после вскрытия не требует какого-либо охлаждения.

  ЭТО РАФИНИРОВАННОЕ ИЛИ НЕРАФИНИРОВАННОЕ?

  Для большинства кулинарных целей подойдет нерафинированное кокосовое масло.

  Говорят, что в процессе рафинации из масла удаляются питательные вещества. Рафинированное масло лучше всего подходит для приготовления пищи на сильном огне (например, для жарки), так как оно имеет более высокую температуру дымления, чем нерафинированное.

  Все, что требует кокосового масла в рецепте с более низкой температурой, нерафинированное, будет идеальным.

  Нерафинированное кокосовое масло также может быть помечено как «девственное», «экстра-вирджин» или «кокосовое масло холодного отжима».

  ЭТО ПОМЕТЧЕНО КАК ОРГАНИЧЕСКОЕ?

  Это может быть личным выбором для вас. Если вы предпочитаете покупать продукты с пометкой «органический», то, безусловно, стремитесь к этому.

  Если вы когда-либо покупаете рафинированное масло, органическое может быть лучшим вариантом, поскольку некоторые химические вещества не разрешено использовать для очистки масла в продукте с органической маркировкой.

  КОКОСОВОЕ МАСЛО БЕЗ ГЛЮТЕНА?

  Да, это так! При использовании кокосового масла не нужно беспокоиться о глютене.

  МОГУ ЛИ Я ПРИГОТОВИТЬ И СОХРАНИТЬ КОФЕ С МАСЛОМ НА ПОТОМ?

  Ответ на этот вопрос действительно зависит от вас.

  Кофе со сливочным маслом — рецепт, который лучше всего пить свежим и горячим. Вы, конечно, можете приготовить его и поставить в холодильник на потом (разогревая, конечно), но я бы не стал этого предлагать.

  ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ С МАСЛОМ КЕТО

  Нажмите на ссылку, чтобы увидеть предметы, использованные при приготовлении этого рецепта. Вы также можете найти эти продукты по ссылке в рецепте ниже.

  • Погружной блендер – Погружные блендеры (часто называемые погружными блендерами) – это фантастические инструменты, которые должны быть на любой кухне. В отличие от обычных блендеров, они маленькие и обычно используются для смешивания жидкостей. Несколько секунд смешивания могут сэкономить много работы и создать восхитительный рецепт! Если у вас их нет, они занимают мало места в ваших шкафах. Нет времени, как подарок, чтобы получить один для вашей кухни!

  ---

  Обязательно оставьте нам комментарий и ★★★★★ отзыв!

  Инструкции

  1. Приготовьте кофе любым удобным для вас способом
  2. Налейте кофе в высокий стакан или аналогичную емкость
  3. Добавьте остальные ингредиенты и смешайте с помощью погружного блендера
  4. В качестве альтернативы вы можете поместить все ингредиенты в высокую скоростной блендер и используйте его вместо него
  5. Смешивайте ингредиенты, пока кофе не станет хорошо смешанным и пенистым
  6. Разлейте по чашкам/кружки и наслаждайтесь!

  Рекомендуемые продукты

  Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения вознаграждения за подключение к Amazon. com и аффилированные сайты. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

  Информация о пищевой ценности

  Выход 2
  Размер порции 1 чашка
  
  Количество на порцию
  Калории 384 Всего жиров 42 г Углеводов 1 г Белков 1 г

  Пищевая ценность предоставлена ​​в качестве любезности и получена из онлайн-базы данных о продуктах питания. Все подсчеты углеводов рассчитываются как чистые углеводы, а не как общие. Подсчет чистых углеводов исключает как клетчатку, так и сахарные спирты, поскольку у большинства людей они не влияют на уровень сахара в крови.Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

  СДЕЛАЛ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

  Поделитесь фотографией рецепта с хэштегом #betterthanbreadketo в Pinterest или Instagram!

  Домашний пуленепробиваемый кофе и его полезные свойства (палео, кето)

  В этом посте я делюсь рецептом пуленепробиваемого кофе с кокосовым маслом и маслом или гхи и рассказываю, почему его часто называют «топливом единорога». Кроме того, стоит ли это шумихи?

  ---

  Вы, наверное, уже слышали о пуленепробиваемом кофе или кофе со сливочным маслом — эта тенденция вывела кофе на совершенно новый уровень.Если вы еще не сталкивались с ним, его готовят путем смешивания черного кофе с несоленым маслом и кокосовым маслом или маслом МСТ.

   

  Утверждается, что он имеет множество преимуществ, от улучшения умственной концентрации и физической работоспособности до увеличения энергии и ускорения потери жира. Пуленепробиваемый кофе становится все более популярным, и я даже заметил, что он появляется в меню во многих кафе.

  ПРОИСХОЖДЕНИЕ Bulletproof Coffee

  Дэйв Эспри, инвестор Кремниевой долины, технологический предприниматель и самопровозглашенный «биохакер», является основателем Bulletproof Executive.Идея добавлять масло в горячий напиток впервые пришла ему в голову, когда он попробовал чай с маслом во время похода в -10 градусов по Тибету. Этот традиционный напиток готовится из крепкого чая, взбитого с маслом яка и солью.

  Должен сказать, что я попробовал чай со сливочным маслом, когда путешествовал по Непалу, и меня не вдохновило попробовать его еще раз. Но Эспри был «омоложен» напитком, и когда он вернулся в Штаты, он начал исследовать преимущества.

  Официальный рецепт пуленепробиваемого кофе включает черный кофе, несоленое масло коровьего откорма и масло МСТ (триглицеридное масло со средней длиной цепи, которое является экстрактом кокосового масла и считается в 6 раз более мощным, чем кокосовое масло).При смешивании в высокоскоростном блендере масло эмульгируется, создавая сливочный пенистый напиток.

  Преимущества пуленепробиваемого кофе

  Для многих людей кофе может иметь негативные побочные эффекты – после первоначального кайфа наступает крах, за которым следуют дрожь, тревога, расстройство желудка и нарушение сна. По словам Эспри, эти негативные побочные эффекты вызваны микотоксинами — вредными соединениями, создаваемыми плесенью, растущей на кофейных зернах. Чтобы избежать этого, важно использовать кофе хорошего качества (и если вы хотите выложиться по полной, вы можете купить официальные пуленепробиваемые «модернизированные» зерна).

  Кроме того, тип насыщенного жира в сливочном и кокосовом масле замедляет прилив кофеина, обеспечивая более устойчивое высвобождение кофеина.

  Говорят, что пуленепробиваемый кофе обладает следующими преимуществами:

  • улучшение когнитивных функций (фокус и память)
  • улучшенная физическая работоспособность
  • повышенная энергия
  • подавленная тяга к еде (поскольку жиры сохранят чувство сытости)
  • сжигание жира

   

  Пуленепробиваемый кофе следующего уровня

  Если вы все еще не можете понять, как добавлять в кофе масло и кокосовое масло, подождите, пока вы не узнаете, как люди сутенерствуют в своем кофе со сливочным маслом.Существуют рецепты с добавлением ванили, маки, какао, желатина, протеинового порошка и специй, таких как корица и куркума. «Топливо единорога» от Paleo Chef стало хитом, люди добавляют тыквенное пюре и специи и даже делают свои утренние коктейли пуленепробиваемыми.

  Если вы не любитель кофе, вместо него можно пить чай. Попробуйте пуленепробиваемый чай или пуленепробиваемый зеленый чай с маття.

   

  Мой вердикт пуленепробиваемому кофе

  Я пробовал кофе с маслом несколько раз, а иногда просто добавляю чайную ложку кокосового масла в черный фильтрованный кофе.Я считаю, что это дает более мягкое, ровное высвобождение кофеина без обычной кофейной дрожи. Это также действительно насыщает, и вы можете обнаружить, что не голодны в течение нескольких часов после чашки.

  Многие люди пьют пуленепробиваемый кофе вместо завтрака или в качестве замены одного из приемов пищи, и хотя я думаю, что это удобный альтернативный источник топлива, который можно использовать для удобства в течение напряженного дня или во время периодического голодания, я так не думаю. должен заменить обычный сытный завтрак с высоким содержанием белка, так как вы упускаете множество необходимых питательных веществ, содержащихся в настоящих, цельных продуктах.

  Вы пьете пуленепробиваемый кофе или пробовали его когда-нибудь? Как вы думаете, заметили ли вы какие-либо преимущества? Что вы добавляете, чтобы сделать свой кофе со сливочным маслом более вкусным? Позвольте мне знать в комментариях ниже. А пока вот рецепт домашнего пуленепробиваемого кофе с кокосовым маслом и маслом или гхи (в зависимости от того, хотите ли вы палео/Whole30 или первичную/кето версию).

  Распечатать
  часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

  ---

  ---

  border-color secondary-color.background-color”/>
  1. Приготовьте кофе как обычно.
  2. Пока кофе заваривается, подогрейте кувшин блендера, налив в него горячую воду (при использовании погружного блендера предварительно подогрейте кувшин).
  3. Слейте горячую воду из предварительно нагретого кувшина.
  4. Поместите все ингредиенты в кувшин и смешайте, пока сверху не появится пенистый слой.
  5. Подавайте и наслаждайтесь.

  ---

   

  .

  No related posts.