Кофе или зеленый чай: Кофе или чай: что полезнее для организма?

By | 07.04.2021

Жизнь: Наука и техника: Lenta.ru

Ученые Университета Кюсю в Японии обнаружили пользу зеленого чая и кофе для людей с диабетом. О результатах исследования сообщает Scitechdaily со ссылкой на BMJ Open Diabetes Research & Care.

Выяснилось, что ежедневное обильное употребление этих напитков снижает риск смерти у людей с диабетом второго типа на 63 процента. По данным экспертов, зеленый чай и кофе полезны для здоровья из-за различных биологически активных соединений, которые в них содержатся.

В исследовании приняли участие 4 923 жителя Японии — 2790 мужчин и 2133 женщины. Средний возраст добровольцев составлял 66 лет. У всех участников диагноз диабет второго типа был поставлен минимум пять лет назад. В результате ученые выяснили, что ежедневное употребление минимум четырех чашек зеленого чая, плюс двух и более чашек кофе снижает риск смерти на 63 процента.

Эксперты пояснили, что в зеленом чае содержится несколько антиоксидантных и противовоспалительных соединений, в том числе фенолы, теанин и кофеин. Кроме того, в кофе содержится множество биологически активных компонентов, включая фенолы. «Возможно, что совместное действие этих двух напитков усиливает эффект», — говорится в статье.

Ранее ученые Кембриджского университета в Великобритании и Университета Милана в Италии раскрыли, что лишний вес является самым главным фактором развития диабета, а похудение может предотвратить болезнь или даже обратить ее развитие вспять. Специалисты проанализировали данные 445 765 человек, принявших участие в исследовании UK Biobank, посвященном генетической предрасположенности и воздействию окружающей среды на развитие болезней. По словам авторов работы, результаты указывают, что большинство случаев диабета можно избежать, если удерживать ИМТ ниже порогового значения, вызывающего аномальный уровень сахара в крови. Для этого необходимо регулярно оценивать соотношение массы тела и роста и уровень сахара в крови.

Только важное и интересное — у нас в Facebook

Есть ли кофеин в зеленом чае? Где кофеина больше?

Безусловно, кофе – это очень вкусный напиток с незабываемым ярким ароматом. Но увлечение им должно быть строго дозированно (не более 2-3 чашек в день). Поэтому любителям пить побольше жидкости будет интересно найти альтернативу излюбленному напитку. И в такой ситуации будет крайне разумно изучить химический состав напитка.

Если вам не нужны подроности, то мы подготовили иллюстрацию:

Многие люди считают, что кофеин, содержащийся в кофе, наносит серьезный урон организму. При этом они забывают о том, что вещество содержится не только в кофейном напитке. В сегодняшней статье мы поделимся с вами полезной информацией о зеленом чае и ответим на вопрос, содержится ли в такой разновидности продукта кофеин.

Содержание кофе в зеленом чае

Как правило, многие растения, которые используются в качестве стимуляторов, могут похвастаться наличием кофеина в составе. Вам нужно знать, что чай вовсе не является исключением и он относится к разряду кофеин содержащих напитков.

Это полезно: количество кофеина в зеленом чае непосредственно зависит от его сорта и технологии обработки свежесобранных листьев.

Предлагаем ознакомиться со следующей информацией:

  • Наибольшая доза кофеина содержится в молодых листочках и побегах чайного куста. На их основе производят наиболее качественные (можно смело обозвать их элитными) сорта зеленого чая.
  • Чем ниже листья располагаются на кусте, тем доля кофеина в них меньше. Исходя из этого можно сделать следующий вывод: в наиболее дешевом зеленом чае «доза» алкалоидов (к группе которых и относится кофеин) существенно ниже, нежели в элитных сортах напитка.

Полезно знать: в 100 мл кофе содержится 100 мг кофеина. А в чашке чая такого же объема – от 35 до 50 мг.

Листовой чай и в пакетиках: где количество кофеина больше

Следует сказать, что несмотря на то, что чай зеленый в виде листьев стоит дорожек, напиток в пакетиках вполне может содержать большую «дозу» кофеина. Это объясняется тем, что для того, чтобы получить экстракцию из чайной пыли требуется намного меньше времени.

Помимо этого, листовой зеленый чай имеет собственные традиции заваривания. Его необходимо заливать горячей водой, не достигшей температуры кипения. Такую воду, используемую для заваривания зеленого чая, еще принято называть белым кипятком.

Экстракция в таком случае идет очень медленно, поэтому заваренные листья не успевают отдать напитку весь содержащийся в них кофеин. Что же касается пакетиков, то их бросают сразу в кипяток. Напиток готов уже через считанные минуты за счет скорости экстракции. Готовый чай обогащается всеми химическими составляющими (в том числе «дарит» вашему напитку большую дозу кофеина).

Совет: если вы предпочитаете употреблять листовой зеленый чай с более низким содержанием кофеина, то вам следует поступать следующим образом: сливать первую заливку и повторно заливать чайные листики. Такой нехитрый прием позволит вам на 70% снизить количество кофеина в порции зеленого чая. Кстати, такой способ заваривания чай идеален, если вы готовите его для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями или детей. Нужно отметить, что он подходит и для матерей, кормящих грудью. Ведь даже незначительное количество кофеина в напитке матери, может вызвать беспокойство, беспричинный плач и бессонницу у новорожденного.

Думаем, что наличие кофеина в зеленом напитке не вызывает у вас вопросов. Однако при соблюдении ряда рекомендаций, приведенных выше, долю кофеина в вашей чашке удовольствия вполне реально снизить до 10-11 мг на порцию, объемом 100 мл.

Присутствует ли кофеин в зеленом чае?

12345Число голосов: 88

Просмотров: 26038

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!


Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

Что полезнее — чай или кофе? 6 фактов о чае, которых вы не знали

Наверняка вам приходилось слышать о том, что чай — невероятно полезный напиток. Впрочем, скорее всего, вы знаете и противоположную точку зрения. Результаты научных исследований показывают, что регулярное употребление чая снижает риск заболевания диабетом и болезни Альцгеймера, а также способствует укреплению костей. Кроме того, чай улучшает здоровье зубов и десен. Но далеко не все те представления о чае, которые бытуют в массовом сознании, являются правдой.

Дело в том, что научные представления постоянно меняются. Ученые получают новые сведения о свойствах тех или иных продуктов. Одним словом, научная мысль не стоит на месте. Тем временем многие люди не следят за новостями науки и следуют тем представлениям, которые сформировались многие годы и даже десятилетия назад. Чай и способы его употребления не стали исключениями. Среди людей распространены такие представления о нем, которые не отражают реального положения вещей.

Чай — весьма популярный напиток. Возможно, в этом отношении он немного уступает кофе, тем не менее очень многие предпочитают ароматный настой даже напитку из кофейных зерен, которых человечество со временем может лишиться. Разберем главные вопросы о чае с научной точки зрения и постараемся ответить на самый главный из них — действительно ли он полезнее кофе?

Можно ли добавлять молоко в чай?

Некоторые исследования показывали, что добавление в чай молока снижает его полезные качества. Тем не менее недавнее изучение этого вопроса выяснило, что в чае с молоком содержится примерно столько же катехинов (антиоксидантов, снижающих риск заболевания некоторыми формами рака), сколько и в черном чае без добавок. К тому же, известно, что смешанное с чаем молоко усваивается организмом гораздо лучше.

Также к минусам чая с молоком можно отнести его высокую калорийность. Но эта проблема легко решается использованием менее жирного молока и зеленого чая. Зеленый чай с молоком, кстати, отлично утоляет жажду — можете попробовать сами. Как вам?

Чай полезнее, если в него ничего не добавлять?

Лимонная кислота, добавляемая в чай в виде сока лимона, лайма или апельсина, способствует сохранению флавоноидов — веществ, которые обладают противомикробным действием. Добавки в чай делаются в тех случаях, когда его не собираются пить сразу, а, например, готовят охлажденный напиток со льдом.

Флавоноиды как раз и считаются одними из тех соединений, которые делают чай столь полезным. Добавление в чай меда способствует повышению работоспособности. Ответственные за внимание участки мозга работают эффективнее после чая с медом, чем после чистого чая.

Можно ли пить чай с мятой при болях в животе?

Чтобы облегчить неприятные ощущения в животе, мята — не лучший выбор. Мята лишь усиливает изжогу. При тошноте и морской болезни лучше применять имбирный чай. Да и вообще, имбирь считается отличным средством от вздутия, газообразования и спазмов. Его даже можно не добавлять в чай, а просто разжевать.

При болях в животе лучше пить ромашковый чай, который можно найти практически в любой аптеке. Он обладает противовоспалительным действием и аккуратно расслабляет верхние части пищеварительного тракта. В большинстве случаев от спазмов спасает именно ромашковый чай.

Является ли чаем цветочно-травяной «чай»?

Истинным чаем является только настой растения «Camellia sinensis» («Камелия синенсис»). Бывает чай черный, зеленый, белый и улун (китайский полуферментированный чай) и все его виды получаются именно из этого растения. Те разновидности «чая», которые получают из цветов, трав и даже коры деревьев, следует относить к настоям из трав.

Таким образом, называть чаем травяные настои — не совсем правильно. Хотя, признаем, в магазинах очень часто можно встретить коробки с надписями, которые буквально доказывают, что внутри находится именно чай. Из цветов, трав и коры деревьев. Возможно, это делается только для привлечения внимания покупателей.

Портится ли чай?

Чай может лежать на полке до полугода. После этого он начинает терять антиоксиданты. В 2009 году журналом «Journal of Food Science», посвященным науке о питании, были опубликованы результаты исследования, в ходе которого ученые выяснили, что содержание катехинов со временем заметно снижается. Спустя шесть месяцев их уровень снизился на 32%. Чтобы сохранить антиоксиданты в чае как можно дольше, заварку следует хранить в запечатанном контейнере в темном и прохладном месте.

Уже устали от чая? Тогда вот вам 7 причин выпить чашечку кофе с утра

Чай полезнее, чем кофе?

Чай действительно считается более полезным напитком за счет наличия антиоксидантов. Однако здесь надо понимать, что любой продукт, даже самый полезный, хорош в умеренных количествах. Известно, что кофе при правильном его употреблении обладает множеством полезных свойств, благоприятно воздействующих на здоровье человека. Например, кофеин оказывает положительное влияние на ряд когнитивных способностей у пожилых людей.

Читайте также: Ученые заявляют, что 25 чашек кофе в день не навредят вашему сердцу

В то же время если женщина или ее партнер перед зачатием выпивают по две и более чашек кофе в день, то это повышает риск возникновения выкидышей в первые недели беременности.

А, может быть, вам известен какой-нибудь миф о чае, о котором вы захотите рассказать? Что чаще вам доводилось слышать — о пользе чая или о его вреде? Поделитесь в комментариях и в нашем Telegram-чате.

Кофе61 » Кофе и чай. А что если их совместить?

Команда американских и китайских ученых изобрела новый бодрящий и тонизирующий напиток – кофейный чай. Они убеждают, что чашка горячего чая из листьев кофе, будет великолепной альтернативой кофе и чаю. Существует наилучшая пропорция листья кофе и горячая вода. Предположительно, что на вкус напиток будет напоминать кофе. Однако своим низким содержанием кофеина он будет также напоминать чай. Но вместе с этим напиток не будет настолько крепким и горьким как классический черный кофе.

Всем известна польза от чая и кофе. В чае содержится так называемый растительный белок (особенно его много в зеленом чае). Зеленый чай укрепляет кости, положительно влияет на потенцию. Черный высокогорный чай знаменитых плантаций с острова Цейлон содержит витамины, магний и натрий. В чае почти отсутствует кофеин (30 мг в 350 мл чая), алкалоид,который делает нас по утрам бодрыми, вот почему чай иногда неправильно называют бодрящим напитком. Это ошибка. Чай действительно обладает бодрящими свойствами. Но это всего лишь кратковременное повышение тонуса. Этот легкий”побочный эффект” пропадает через 25 минут, так как такое малое количество кофеина быстро усваивается организмом.

Для бодрящего эффекта необходима большая доза кофеина. В хорошем кофе содержится большое количество жиров и углеводов, минералов и кофеина. Именно большое содержание кофеина в чашке горячего кофе и делает человека бодрым.В чашке кофе (65 мл) содержится 90-200 мг кофеина. Такое количество кофеина дает возможность быть бодрым и работоспособным примерно 4 часа при выполнении работы средней степени активности (например, разнос почты). Однако,через некоторое время, когда кофеин усваивается, активность организма. Человеку требуется до 2 чашек кофе в день для поддержания тонуса.

А что если кофеин вреден? Многим, кто страдает язвенной болезнью, кофе противопоказан в любом виде. Чай тоже попадает в список продуктов, которые строго противопоказаны. Американские ученые утверждают, что кофейный лист – это выход из положения. В отличие от кофейных зерен он не содержит кофеин, танин, дубильных, в два раза больше витаминов группы.В, натрий, кальций и фосфор, антиоксиданты. Этот напиток находится в стадии верификации и сертификации, и в продажу пока не поступает. Но, по словам ученых, по органолептическим качествам не будет уступать чаю и кофе. Его первое название: кофейный чай или просто “чай-кофе”. Ученые утверждают, что этот напиток не будет противопоказан людям,которые страдают такими недугами, как язвенная болезнь, гастрит и будет совмещать все положительные качества кофе и чая.

В Японии рассказали о вреде чая и кофе — Российская газета

Вместе с тем, предупреждает издание, не следует забывать о кофеине, который содержится в этих напитках. Чрезмерное употребление чая и кофе может вызвать головокружение, учащенное сердцебиение, дрожь, бессонницу, тревожные ощущения и даже расстройство желудка.

В последнее время большие дозы кофеина добавляют в энергетики, которые без труда любой найдет на прилавках магазинов. Автор материала призывает читателей быть осторожнее с этим товаром.

По данным специалистов, в 100 мл кофе содержится около 60 мг кофеина. Получается, что в организм человека, который выпивает чашку кофе объемом 150 мл, попадает в среднем 90 мг кофеина.

В чае хоть и в меньшей дозировке, но также содержится кофеин. Все зависит от сорта напитка. Так, на 100 мл чая “бантя” приходится всего 10 мг кофеина, при этом на аналогичный объем чая “сенча” или “улун” – немногим более – 20 мг. Черный чай несколько превышает по указанному показателю ранее упомянутые сорта (около 30 мг кофеина на 100 мл напитка). Рекордсменом является зеленый чай “гекуро”, где в 100 мл содержится 160 мг кофеина. Кстати, в чае “соба” кофеина нет вообще.

Ученые подсчитали, что дневная норма кофеина для взрослого человека не должна превышать 400 мг. Применительно к беременным женщинам и кормящим матерям этот показатель ниже ровно в два раза. В отношении детей существует привязка к массе тела ребенка: 3 мг кофеина на один килограмм.

Японский журналист Мика Омура попыталась подсчитать количество кофеина, который попадает в ее организм ежедневно. Как правило, она выпивает утром две чашки черного чая (около 90 мг кофеина). Кроме того, в течение дня женщина заказывает три порции кофе (270 мг кофеина). Наконец вечером после работы она заваривает себе две кружки “ходзитя” (около 60 мг кофеина). Итого за дневной цикл на женщину приходится порядка 420 мг кофеина.

Японка приходит к выводу, что ситуация в целом нормальная и нет серьезных оснований для беспокойства. Вместе с тем Омура-сан понимает, что по всей видимости в ближайшее время придется полностью отказаться от энергетиков.

Почему нужно пить зеленый чай

Пользу зеленого чая сложно переоценить. Все дело в его составе, который насчитывает 500 химических элементов (магний, фосфор, цинк, фтор и др.), 450 видов органических соединений и множество витаминов (С, В, Р). Это настоящая витаминная бомба.
 Основные компоненты зеленого чая и за что они отвечают:


Кофеин (но не в чистом виде, а в составе теинов) – бодрит и тонизирует. Зеленый чай, свойства которого ценят все «жаворонки», при правильном заваривании бодрит не хуже кофе. Кофеин и антиоксиданты, которых в зеленом чае довольно много, помогают организму сжигать калории. Плюс ускоряется обмен веществ, что способствует похудению. А если подкрепить эффект интенсивными тренировками, результат не заставит себя ждать.
Минералы. В составе зеленого чая от 4 до 7% микро- и макроэлементов, что хорошо. Ведь недостаток даже одного минерала понижает иммунитет и негативно влияет на общее состояние организма. Например, недостаток цинка приводит к выпадению волос и слоению ногтей.
Полифенолы. Именно они помогают в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

 Эксперименты над зеленым чаем
От ожирения страдает 30% населения Земли. В поисках эффективного средства от похудения, английские ученые исследовали и полезные свойства зеленого чая. И вот что из этого получилось:
 В Эдинбургском университете королевы Маргарет провели небольшой эксперимент. Студенты с избыточным весом придерживались строгой диеты и пили по 4 чашки зеленого чая в день. За две недели уровень общего холестерина снизился, а кровяное давление нормализовалось.
В Бирмингемском университете провели исследования, которые показали, что после выпитого зеленого чая жир окисляется на 17% быстрее, чем после приема плацебо.
В Средней Азии зеленым чаем запивают жирную пищу, чтобы избежать ощущение тяжести в желудке.

 Давление снижается

Полезен ли зеленый чай для нормализации давления? Исследования показали, что он действительно снижает давление. Однако эксперименты проводились на людях с незначительно повышенным артериальным давлением. Вряд ли чай сможет вылечить хронически повышенное давление или предотвратить болезни сердца.

 Борьба со стрессом

Теобромин и теофилин в составе чая тонизируют нервную систему, снимают стресс. Кроме того, L-теанин снижает уровень «бушующего» гормона – кортизола. Чтобы повысить стрессоустойчивость к напряженным ситуациям, рекомендуем пить зеленый чай в течение 6-ти недель. Однако употребляйте слабо заваренный чай и небольшими порциями, тогда эффект будет налицо.

 Полезные свойства для зубов

Зеленый чай предотвращает развитие кариеса. В 2014 году при Национальном университете химии в Любляне провели небольшое исследование. Сравнили антибактериальный ополаскиватель для рта с зеленым чаем. Оказалось, что они одинаково эффективны. Только зеленый чай стоит дешевле и намного вкуснее.

Авитаминоз не страшен

Зеленый чай – рекордсмен по содержанию витамина Р, который укрепляет стенки кровеносных сосудов. Витамина С в нем тоже много: в 10 раз больше, чем в черном. А комплекс витаминов группы В нормализует работу нервной системы, стимулирует обмен веществ и улучшает состояние кожи. Организм очищается от токсинов

Сложный состав зеленого чая защищает от лучевой болезни.

Как это вас касается? Если вы работаете перед экраном компьютера или любите посидеть перед телевизором, тогда срочно купите себе 50 грамм зеленого чая. А лучше 100. Это сильный антиоксидант, в нем много дубильных веществ, которые очищают организм от радиоактивного излучения. Чай можно пить при различных пищевых отравлениях для быстрой детоксикации. Он очищает почки от токсинов и солей благодаря своей мочегонной функции. Вредные вещества выводятся даже с потом. Одновременно прочищаются поры, коже легче дышится. Обладает сильными бактерицидными свойствами, успешно справляется и с пищевыми отравлениями.

Да здравствует здоровая кожа и волосы

В составе китайской уходовой косметики и даже БАДов можно встретить необычный ингредиент – экстракт зеленого чая. Косметологи не зря рекомендуют умываться утром и вечером крепко заваренным чаем. Он хорошо успокаивает и тонизирует кожу, помогает избавиться от высыпаний. А для сужения пор и выравнивания тона лица попробуйте утром протирать кожу кубиком льда зеленого чая. Цинк в составе помогает укрепить ногти, способствует росту волос, затягиванию ран и других повреждений кожи.

Будьте здоровы!

Зеленый чай и кофе снижают риск смерти у выживших после инсульта и сердечного приступа

Согласно новому исследованию, выжившие после инсульта и инфаркта могут уменьшить количество причин смерти и предотвратить дальнейшие сердечно-сосудистые события, употребляя зеленый чай и кофе, – пишет eurekalert.org.

Согласно новому исследованию, выжившие после инсульта
и сердечного приступа могут уменьшить количество причин смерти и
предотвратить дальнейшие сердечно-сосудистые события, употребляя
зеленый чай и кофе, – пишет eurekalert.org.

Исследование опубликовано в Stroke – журнале Американской
ассоциации по инсульту подразделения Американской ассоциации по
борьбе с инсультом Американской кардиологической ассоциации.
Исследование также показало, что ежедневное употребление кофе
помогает выжившим после сердечного приступа, снижая риск смерти
после сердечного приступа, и может предотвратить сердечные
приступы или инсульты у здоровых людей.

Предыдущие исследования изучали пользу зеленого чая и кофе для
здоровья сердца у людей без сердечно-сосудистых заболеваний или
рака. Ученые в исследовании «Потребление зеленого чая и кофе и
общая смертность среди людей с инсультом или инфарктом миокарда и
без него» стремились определить влияние потребления зеленого чая
и кофе после перенесенного инсульта или сердечного приступа.

«Существует острая потребность в научных доказательствах верного
образа жизни выживших после инсульта и сердечного приступа,
учитывая быстро стареющее население и необходимость увеличения
продолжительности жизни после этих сердечно-сосудистых событий»,
– говорит Хироясу Исо, доктор медицины, профессор общественного
здравоохранения в Осакском университете в Суите (Япония) и
автор-корреспондент исследования.

Исследователи проанализировали данные более 46000 участников (в
возрасте от 40 до 79 лет, 60% женщины) из Японского совместного
когортного исследования по оценке риска рака (исследование JACC)
– исследования, проведенного в 45 сообществах по всей Японии.
Участников попросили заполнить анкеты, которые включали
информацию о демографии, образе жизни, истории болезни и диете.
Затем людей разделили на три группы: с перенесенным инсультом в
анамнезе; с инфарктом миокарда (ИМ) в анамнезе; и без истории
инсульта или инфаркта миокарда. Затем исследователи
проанализировали количество и частоту употребления зеленого чая и
кофе. Исследователи отметили, что типичная чашка зеленого чая
содержит около 100 мл (около 3,4 унции) жидкости, а типичная
чашка кофе содержит около 150 мл (около 5 унций) жидкости.

По сравнению с участниками, которые редко пили зеленый чай,
выжившие после инсульта, которые потребляли не менее семи чашек
зеленого чая в день, снизили их риск смерти от всех причин
примерно на 62%. Исследователи не наблюдали статистически
значимой связи среди участников без инсульта или сердечного
приступа.

У выживших после сердечного приступа, которые выпивали одну чашку
кофе в день, общий риск смерти снизился примерно на 22% по
сравнению с теми, кто не пил кофе регулярно.

Люди без инсульта или сердечного приступа, которые употребляли
одну или несколько чашек кофе в неделю, имели примерно на 14%
меньший риск смерти от всех причин по сравнению с теми, кто не
пил кофе.

Употребление зеленого чая может предотвратить дальнейшие
сердечно-сосудистые заболевания у выживших, а употребление кофе
может предотвратить такие события у здоровых людей.

«Важно отметить, что в японской культуре зеленый чай обычно
готовят с водой и без сахара. Кофе готовят с водой, а иногда и с
молоком и сахаром, – сказал Исо. – Самый полезный способ
приготовления этих напитков – без излишнего добавления сахара».

Исследователи отмечают, что это исследование было наблюдательным,
и причина, по которой употребление зеленого чая и кофе снижает
риск сердечного приступа и инсульта, не может быть определена.
Необходимы дальнейшие исследования, чтобы понять детали различных
эффектов зеленого чая и кофе.

[Фото: ru.123rf.com/profile_maglara]

Что полезнее? – PureWow

Сколько себя помните, вы начали свой день с чашки кофе. Но, может быть, кофеин не творит свою магию, как когда-то, или, может быть, в наши дни он на самом деле слишком мощный . Неудивительно, что зеленый чай вашего коллеги каждую неделю становится все аппетитнее. Но есть ли такая большая разница в отношении здоровья между двумя напитками? Мы обратились к доктору Фелисии Стулер, дипломированному диетологу, диетологу и физиологу, доктору Фелисии Стулер, чтобы решить вопрос между зеленым чаем противкофейные дебаты раз и навсегда.

СВЯЗАННЫЙ: Почему не следует пить кофе на пустой желудок, по мнению диетолога

Зеленый чай против кофе: что лучше пить каждый день?

«Они оба очень разные по структуре, флавоноидам и антиоксидантам», – говорит Столер. Основное предостережение для обоих напитков – это действительно содержание в них кофеина и то, как ваше тело лично на него реагирует. Например, если у вас нет побочных эффектов от употребления кофеина, но есть кислотный рефлюкс, зеленый чай может быть лучшим выбором для вас. Если вы буквально ненавидите вкус зеленого чая, но кофе заставляет вас нервничать, безопасно придерживаться явы и сократить или использовать смесь без кофеина и обычного молотого кофе. TL; DR: их обоих можно пить регулярно – это просто вопрос выбора того, что лучше для вашего тела и потребностей.«Оба [напитка] естественно содержат кофеин, но есть версии без кофеина. Я действительно думаю, что если бы люди употребляли и то, и другое, это было бы здорово, – говорит Столер. – [Это] добавит разнообразия к типам антиоксидантов и фитонутриентов, которые вы получаете ».

Какая польза для здоровья от кофе и зеленого чая?

Давайте посмотрим правде в глаза: большинство из нас не пьют кофе каждый день ради своего здоровья. Обычно это происходит из-за прилива кофеина, на который мы рассчитываем каждое утро вытаскивать нас из режима сна (и эээ, постели) в реальную жизнь. Можно предположить, что большинство любителей зеленого чая тоже употребляют его для повышения энергии, хотя в нем меньше кофеина. И дело в том, что ученым сложно окончательно сузить список преимуществ или недостатков любого напитка. «Проблема исследований на людях заключается в том, что невозможно провести продольные исследования [кофе или зеленого чая], чтобы выделить пользу или вред без других мешающих факторов», – говорит Столер.Итак, какие и мы знаем наверняка?

Кофе, когда-то в просторечии считалось, что он наносит вред сердцу, на самом деле гораздо полезнее, чем вы можете себе представить (то есть, прежде чем добавить карамельный сироп и сливки). Кофе богат антиоксидантами, которые помогают защитить от диабета 2 типа, болезни Паркинсона и некоторых видов рака. Некоторые люди также клянутся, что кофе помогает регулярному опорожнению кишечника. Кофеин в кофе отлично подходит для тех случаев, когда вам нужен короткий прилив энергии и сосредоточения, например, перед тем, как отправиться в спортзал или провести большую презентацию на работе.

Зеленый чай лучше для мягкого расслабления и тонкого прилива энергии (он убивает трехчасовой спад, как чары). Содержит полифенолы, борющиеся с раком, они помогают сжигать жир, снижают уровень холестерина и ускоряют метаболизм.Это может помочь бороться с такими потенциальными заболеваниями, как деменция, болезнь Альцгеймера и Паркинсона, а также снизить риск сердечного приступа или инсульта. Зеленый чай богат антиоксидантами, которые помогают детоксикации организма, замедляют старение и борются с воспалениями. В частности, зеленый чай содержит большое количество L-теанина, аминокислоты, которая повышает уровень дофамина и снижает тревожность. Это может помочь вам так хорошо расслабиться в течение дня, что качество вашего сна действительно улучшится.

Stoler также отмечает, что оба напитка – надежный способ избежать обезвоживания.«Для людей, которым не нравится простая вода, кофе или зеленый чай – отличный способ увеличить потребление жидкости. Однако, если вы пьете либо с большим количеством добавленных ингредиентов (молоко, сливки, подсластители, сиропы и т. Д.), То это простой способ добавить ненужные калории ».

Есть ли риск употребления слишком большого количества кофе или зеленого чая?

И главные за, и против каждого из этих напитков – кофеин – ваша сторона зависит только от реакции вашего организма на него.«Никто не хочет, чтобы у него учащался пульс или чтобы он не спал всю ночь», – говорит Столер. Фактически именно из-за побочных эффектов кофеина некоторые эксперты не рекомендуют выпивать чашку кофе утром первым делом, особенно женщинам. Кофе увеличивает уровень кортизола, также известного как гормон стресса, который помогает регулировать вашу энергию и бдительность в течение дня. Кортизол от природы высок по утрам, поэтому дополнительная доза, когда вы просыпаетесь, может притупить его выработку и нарушить ваш естественный цикл. Фактически, некоторые исследования показывают, что это может заставить вас естественным образом вырабатывать больше кортизола, чем вам нужно.Это может со временем негативно повлиять на овуляцию, вес и гормоны.

Если вы пьете кофе утром и натощак, вот почему вам не следует этого делать: кофе стимулирует выработку кислоты в желудке (если вы склонны к проблемам с желудочно-кишечным трактом или страдаете ГЭРБ, скорее всего, вы уже узнал что на своем опыте). Нейтрализация желудочного сока (и кофе) с помощью богатого кальцием завтрака, такого как йогурт и миндаль, может избавить вас от дискомфорта в будущем.Другие потенциальные недостатки употребления кофе могут включать снижение плотности костей, повышение уровня холестерина и более высокий риск сердечных заболеваний, но исследований мало, а результаты в целом довольно неубедительны.

Зеленый чай, с другой стороны, легче для кишечника, чем кофе, и имеет довольно низкий риск, если у вас нет камней в почках. Зеленый и черный чай содержат большое количество оксалатов, что может привести к образованию большего количества камней (хотя это бывает довольно редко).К другим недостаткам относятся окрашенные зубы после длительного употребления кофе, которые также могут вызывать кофе, и ослабление всасывания железа. Танины, являющиеся антиоксидантами в чае, могут влиять на уровень железа, усваиваемого организмом во время еды, и снижать его.

Что может случиться при переключении?

Все сводится к кофеину. Если вы переходите с зеленого чая на кофе, вы можете заметить, что нервничаете немного больше, чем обычно.Но переход с кофе на чай может вызвать симптомы отмены кофеина. По данным клиники Кливленда, отказ от мяса индейки может вызвать головную боль, усталость, проблемы с концентрацией, мышечные боли и даже тошноту, похожую на грипп. Вывод может длиться до девяти дней; Чем больше кофеина вы потребляете, тем тяжелее может быть синдром отмены. Поскольку мы говорим о переходе с кофе на зеленый чай, вы не будете полностью отрезаны от кофеина. Просто попробуйте постепенно уменьшать потребление (или заменять кофе чаем или кофе без кофеина) в течение нескольких дней, пока симптомы не исчезнут.

Если кофеин по-прежнему остается проблемой, даже если вы перешли на преимущественно чай, подумайте о переходе на чай или кофе без кофеина. Удаление кофеина и его эффектов из уравнения фактически выравнивает игровое поле для обоих напитков. Но вы должны знать: чай и кофе без кофеина могут быть не , а полезными, потому что процесс без кофеина лишает напитки некоторых их антиоксидантов.Итак, просто решите, что лучше для вас, исходя из причины, по которой вы вообще пьете кофе или зеленый чай: прилив энергии, польза для здоровья или сам распорядок дня.

Советы по переходу с кофе на зеленый чай

Если вы садитесь в поезд с зеленым чаем, пейте его утром, чтобы разбудить мозг, или во время дневного спада – точное время не имеет большого значения, потому что зеленый чай фактически * снижает * гормоны стресса, такие как кортизол. И, для справки, нельзя пить ни один напиток перед сном. В зеленом чае содержится треть кофеина, чем в кофе (около 30 миллиграммов против 96), но его все же следует избегать вечером, а именно за пару часов до того, как вы сядете. Он по-прежнему достаточно значителен, чтобы запускать гормоны и надпочечники, что приводит к меньшему количеству сна и ночной бдительности.

Итог: обратите внимание на то, что вы чувствуете, когда вы меняете распорядок дня.Ты лучше спишь? Чувствуете меньшее беспокойство? Обратите внимание на то, что заставляет вас чувствовать себя лучше, и бегите с этим. «Горячие или холодные, оба напитка полезны и полезны для здоровья», – говорит Стулер. «Так что вместо того, чтобы думать об этом как о« или-или », подумайте, как заставить работать обоих в течение дня».

СВЯЗАННЫЙ: Следует ли пить зеленый чай перед сном? Мы взвешиваем плюсы и минусы

Чай vs.Кофе

Чай и кофе давно рекламируются за их физические, умственные, эмоциональные и социальные преимущества. Хотя оба напитка имеют свои преимущества, и любители чая, и любители кофе будут отстаивать свой любимый напиток до конца. В условиях жесткой конкуренции между двумя напитками может быть трудно разобраться, что правда, а что просто шумиха. Следующие ниже сравнения исследуют потенциальные преимущества двух самых популярных горячих напитков в мире, позволяя вам решить для себя, как они складываются.При этом мы не видим абсолютно никаких причин, по которым вы не можете быть чайным и кофейным человеком.

Социальные пособия

И чай, и кофе выполняют важные социальные функции. На протяжении тысячелетий друзья и члены семьи использовали эти два напитка как повод собраться и обсудить все, от дипломатических мер до последних сплетен. Сегодня напитки по-прежнему являются основой дискуссионных групп, хотя теперь они, как правило, разделены по функциям.

Например, чай считается расслабляющим напитком, поэтому друзья часто используют его как способ расслабиться после долгого дня. Кофе, с другой стороны, стал ассоциироваться с миром работы. Коллеги часто собираются вокруг кофейника, чтобы отдохнуть от своих обязанностей и подзарядиться до конца дня.

Кофеин

Полезен ли кофеин? Это зависит от того, кого вы спрашиваете: измученный работник, которому предстоит 16-часовая смена, может зависеть от прилива энергии, который дает кофеин, но исследователи расходятся во мнениях относительно того, приносит ли кофеин риск для здоровья или пользу.

Но при чрезмерном употреблении кофеин может привести к снижению концентрации внимания и даже к паническим атакам.И кофе, и некоторые виды чая содержат кофеин, но в кофе его концентрация намного выше. По этой причине тем, кто склонен пить большие количества, лучше придерживаться чая, чтобы не превышать дневную рекомендацию в 300 миллиграммов.

Антиоксиданты

Кофе имеет свои преимущества, но чай побеждает в войне антиоксидантов. В то время как зеленый чай чаще всего связан с антиоксидантами, белый чай на самом деле их больше. Кофе также содержит антиоксиданты, но в гораздо меньшей концентрации, чем белый чай.

И чай, и кофе могут принести пользу пьющим. Несмотря на все исследования, до сих пор нет однозначного ответа на вопрос, какой напиток лучше для здоровья. Исходя из уровня кофеина, чай может быть лучше, если вы любите пить в больших количествах. В противном случае, при умеренном употреблении, оба напитка станут отличным дополнением к общей сбалансированной диете.

В конце концов, выбор за вами. Но если вы ищете напиток, который дает вам заряд здоровья и отличный вкус, выбор Teatulia® дает вам возможность хорошо пить.

Кофе или зеленый чай – что лучше?

Недавние данные показали, что британцы теперь выпивают на 64 миллиона чашек чая меньше, чем в предыдущие годы. Хотя страна не совсем готова полностью отказаться от чая, потребление кофе выросло на 3,2% – теперь страна тратит 1140 миллионов фунтов стерлингов на коричневые продукты, что почти вдвое превышает то, что мы тратим на чай – crikey.

Это новое исследование показывает, что стереотип о том, что состоятельные британцы пьют чай, в настоящее время несколько устарел, поскольку Великобритания заняла 15-е место в списке стран, которые пьют больше всего (Узбекистан, если вам интересно, оказался первым) .Все больше и больше британцев переходят на кофе, но кофе и зеленый чай долгое время боролись за кубок победителя, чтобы подпитывать ваши тренировки или способствовать ежедневному измельчению. Какой снимок горячее?

Большие числа

Кофе: По данным Университета Джорджии, средний прирост выносливости у любителей кофе составляет 24% во время езды на велосипеде и бега на время.

Зеленый чай: количество жира, сжигаемое одной чашкой зеленого чая, согласно данным Obesity Reviews , составляет 5.7г.

Стоимость кофеина

Кофе: при достижении дневного лимита кофеина в 400 мг с молотыми бобами вы обойдетесь в 60 пенсов: стоимость кофейника на четыре чашки. (Если вы выбираете хорошие вещи.)

Зеленый чай: за миллиграмм кофеина, стоимость практически не отличается. Достижение лимита зеленого чая обойдется вам в 50 пенсов и 8-10 чашек. Однако постарайтесь не пить их все сразу.

(Связано: 9 причин пить больше кофе)

Крутой удар

Кофе: более высокое содержание кофеина обеспечивает кратковременный прилив энергии за счет активации таких гормонов, как адреналин и дофамин.Используйте его в качестве предтренировочного занятия за 30 минут до похода в спортзал или когда вам нужно взять с собой офисную A-игру.

Зеленый чай: Ваш напиток содержит l-теанин, который оказывает расслабляющее действие и снижает нервную дрожь, вызванную кофеином. В зеленом чае меньше кофеина, чем в кофе, он оказывает более мягкое воздействие на энергию – он идеально подходит для послеобеденного бодрствования, которое не нарушит ваш сон.

Заклятые враги

Кофе: Ваш ежедневный помол снижает усвоение железа и кальция. Ограничьте употребление явы по утрам – или, по крайней мере, за час до еды – чтобы во время обеда можно было много есть овощи. И не используйте его для запивания супов.

(Связано: 6 причин пить больше зеленого чая)

Зеленый чай: чашка угля борется с углеводами. Хотя этот эффект недостаточно силен, чтобы нейтрализовать переедание, его полифенолы помогут вам контролировать уровень сахара в крови. Исследования Министерства сельского хозяйства США показывают, что он может увеличить активность инсулина в жировых клетках в 15 раз.

Полезно для…

Кофе: облегчает боль, здоровье печени, солнечный ожог, а также обеспечивает неожиданный сексуальный подъем.

Зеленый чай: Здоровье сердца, диабет, иммунитет и риск рака.

очков Hipster

Кофе: Холодный кофе, последний в тенденциях в кофейнях, получил хорошие оценки среди хипстеров: с января 2015 года поиск в Google увеличился на 86%.

(Связано: 7 способов улучшить свой кофе)

Зеленый чай: Матча латте набирает обороты, что на 90% больше, чем в поисковой системе.К тому же он намного более грамматичен, чем кружка вареных листьев.

Вердикт MH: выигрывает зеленый чай

Чаю пришло время. Хотя кофе исключен из диетического черного списка – больше не считается, что он разрушает ваше сердце, – исследования его влияния на уровень сахара в крови все еще шаткие. Да, Джо выполнит свою работу, чтобы быстро взбодриться или встряхнуться перед тренировкой. Но для доказанных преимуществ для здоровья, как с точки зрения потери веса, так и с точки зрения профилактики заболеваний, без снижения количества кофеина, зеленый чай – наш победитель.Ваш личный рекорд в запасе.

С благодарностью Камалу Пателю на Examine.com

Scarlett Wrench
Скарлетт Ренч, редактор функций в Men’s Health, специализируется на еде и питании, психическом здоровье, науке и технологиях.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Почему зеленый чай лучше кофе для ежедневной энергии и продуктивности

Давайте посмотрим правде в глаза: я люблю кофеин. В последние несколько лет у меня были отношения любви / ненависти к стимуляторам, и эспрессо по-прежнему мой любимый утренний напиток.

Фото: ДэйвФайрам

Однако недавно я обнаружил, что зеленый чай во многих ситуациях лучше кофе. Как наркоман продуктивности, я всегда нахожусь в поисках привычек и стратегий, которые могут повысить мою энергию и оптимизировать мои системы.

Это официально, я одержим зеленым чаем, и я думаю, что вы тоже.

Почему зеленый чай важнее кофе

Последние несколько месяцев я пью зеленый чай каждый день. В большинстве случаев я пью 2-3 чашки, и это всегда восхитительно.

Я слышал, что зеленый чай имеет много преимуществ для здоровья, но только после того, как я снова исследовал его, я заново открыл, насколько прекрасным может быть зеленый чай.

Я не ученый и не врач. Перечисленные ниже преимущества основаны на моем личном опыте и небольшом исследовании.

1. Повышение уровня кофеина без дрожи

Чашка зеленого чая содержит около 24-40 миллиграммов кофеина, что значительно меньше, чем чашка кофе, которая в среднем составляет 95-200 миллиграммов. (1)

Одно из лучших преимуществ зеленого чая – это то, что я могу получить удовольствие от кофеина, не переусердствуя. Это позволяет мне работать более продуктивно, не отскакивая от стен.

Когда мне отчаянно нужен заряд энергии, я все равно беру эспрессо. Но в обычный день, когда я хочу много работать, всегда побеждает зеленый чай.

2. Легче сфокусироваться

Зеленый чай содержит немного кофеина для получения энергии, но он также содержит аминокислоту под названием L-теанин, которая помогает мозгу. Комбинация кофеина и L-теанина приводит к улучшению функции мозга и способности сосредотачиваться.

Каждый день я пью 1-2 чашки зеленого чая, и нет сомнений, что я могу сосредоточиться с большей легкостью, чем когда я пил кофе. Зеленый чай позволяет мне приступить к работе и сосредоточиться на своих задачах.

3. Мягкий вкус и легкое усвоение

Помимо дрожи, одна из основных причин, по которой люди отказываются от кофе, заключается в том, что их желудок просто не может с этим справиться.К счастью, зеленый чай легкий и легкий для пищеварительной системы. (Постучите по дереву – у меня никогда не было отрицательной реакции на зеленый чай.)

Кроме того, трудно не любить мягкий вкус. Возможно, вы не влюбитесь в его вкус, но, выпив несколько чашек в день, я нахожу его очень освежающим.

4. Значительная польза для здоровья

Я уже писал несколько статей о том, как сильно я люблю кофе, и о том, что существуют неоднозначные отзывы о том, действительно ли он полезен для человеческого организма. Я даже исследовал кофе в своем дипломном проекте по психологии (наши результаты не выявили ничего статистически значимого).

Однако очевидно, что зеленый чай имеет неоспоримую пользу для здоровья. Зеленый чай – мощная жидкость, от способствующей снижению веса и снижению уровня холестерина до регулирования уровня глюкозы и снижения риска рака.

Вы можете узнать больше о пользе зеленого чая для здоровья здесь и здесь.

Мой любимый зеленый чай

Сейчас я пью Народный зеленый чай.У него очень мягкий вкус, поэтому его трудно не любить. Он идеален для ежедневного употребления и стоит недорого.

Я нашел этот бренд в Whole Foods, и вы также можете заказать его напрямую у производителя.

30 дней хороших вещей

Если я вас немного заинтересовал, и вы хотите ежедневно пробовать зеленый чай, я рекомендую вам начать с 30-дневной пробной версии.

Возьмите за привычку заваривать чашку зеленого чая каждый день в течение месяца, начиная с завтрашнего дня. Вы все еще можете взбодриться утром. Я все еще пью двойную порцию эспрессо каждое утро.

Посвятите 30 дней и посмотрите, как зеленый чай влияет на ваше настроение, продуктивность и здоровье. Думаю, тебе понравится!

* Источники: (1)

– Джефф Сандерс

Раскрытие материальной связи: некоторые ссылки в сообщении выше являются «партнерскими ссылками». Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу партнерскую комиссию.Тем не менее, я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично, и считаю, что они принесут пользу моим читателям. Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR, Часть 255 Федеральной торговой комиссии: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе».

Права на звук: В подкасте 5 AM Miracle используются различные бесплатные песни и музыкальные треки. Доступ к полному списку, включая лицензии, на моей странице прав на звук.

Эй, я Джефф Сандерс!

Я увлекаюсь производительностью, марафонцем на растительной основе и фанатиком личного развития. Еще я ем безумное количество бананов. 😉

Я – основной докладчик, коуч по продуктивности, автор «Чудо 5 утра», «Формулы свободного времени» и основатель Академии производительности Rockin ’.

Я также веду подкаст 5 AM Miracle, который занял 1-е место в Apple Podcasts в категориях «Самосовершенствование» и «Бизнес», был номинирован на 6 наград Podcast Awards и превысил 10 миллионов загрузок.

Я постоянно делюсь новым увлекательным контентом о здоровых привычках, личном развитии и высокой производительности.Каждую неделю я пишу и говорю на JeffSanders.com.

Получите бесплатные подарки и новости в The 5 AM Club. Посетите страницу «О нас», чтобы узнать больше.

Узнать больше обо всем, что я задумал

Подкаст «Чудо 5 утра»

Создан для успешных

The 5 AM Miracle – это подкаст, посвященный тому, чтобы доминировать в день перед завтраком.

С более чем 10 миллионами загрузок, 6 номинациями на награды и более чем 300 эпизодами есть множество контента, который можно исследовать и наслаждаться!

10 миллионов загрузок? Да, по-настоящему. 😉

Моя цель – помочь вам встать с постели с энтузиазмом, сформировать сильные жизненные привычки и с необычайной энергией решать свои самые грандиозные цели.

Основные темы: раннее утро, здоровые привычки, личностное развитие и потрясающая продуктивность!

Последние серии

Дыхание, медитация, Вим Хоф и холодовая терапия

# 381: 22 февраля 2021 г.

Слушайте

Когда нажимать и когда прекращать: точка разрыва

# 380: 15 февраля 2021 г.

Слушайте

5 здоровых привычек для сброса вашей запрограммированной жизни

# 379: 8 февраля 2021 г.

Слушайте

Книга чудес 5 утра

The 5 AM Miracle – это справочник для успешных людей.

Это для всех, кто страстно любит жизнь и ищет пошаговую систему, которая оттачивает эти страсти, проясняет их большие цели и дает реальные, потрясающие результаты.

Ранний подъем не является обязательным, и вы научитесь управлять своим временем – независимо от того, когда вы проснетесь!

Узнайте больше и получите свою копию сегодня!

Моя студия подкастов + Gear

Посетите мою домашнюю студию в Нэшвилле, штат Теннесси, где я записываю The 5 AM Miracle.Кроме того, посмотрите полный список оборудования, программного обеспечения и онлайн-инструментов, которые я использую для создания шоу.

Максимизируйте свою неделю

Фото: Гималаи

Пришло время достичь большего с моим аудиокурсом из 10 эпизодов «Максимизируйте свою неделю для здоровья и продуктивности», доступным исключительно на платформе Himalaya Learning.

Himalaya Learning – это аудио-обучающая платформа, которая предоставляет вам обширную библиотеку курсов от величайших умов мира, таких как Малкольм Гладуэлл, Тим Феррисс, Сет Годин и другие.

Чтобы прослушать этот и другие подобные курсы, перейдите на сайт himalaya.com/maximize и введите промокод MAX при оформлении заказа, чтобы получить первые 14 дней бесплатно.

Максимизируйте свою неделю сегодня!

Запустите свой подкаст!

Фото: Майкл Маасен

Готовы ли вы создать фирменный подкаст, который прорезает шум? Я с нуля создал подкаст, который скачали более 9 миллионов раз, и благодаря ему я заключил несколько сделок с книгами, выступил с докладами по всему миру, получил высококлассных клиентов по коучингу и многое другое.

Подкасты

– это весело, но для того, чтобы по-настоящему сиять, требуется правильное сочетание стратегии, маркетинга и технологий. Если вы готовы вывести свой бизнес, бренд и сообщения на новый уровень, давайте поговорим.

Я являюсь соучредителем Voxphonic, агентства по производству подкастов, базирующегося в Нэшвилле, штат Теннесси, и хотел бы помочь вам создать что-то значимое, что может привлечь вашу целевую аудиторию с помощью недостойного подкаста!

Запустите свой подкаст сегодня!

Работа Музыка

Focus @ Will разработан, чтобы помочь вам сосредоточиться, уменьшить отвлекающие факторы, улучшить концентрацию внимания и значительно больше учиться во время работы. Я считаю, что его лучше всего использовать при чтении, письме, учебе или выполнении напряженной умственной деятельности.

Прочтите мою статью полностью, чтобы узнать больше о том, как эта музыка, созданная нейробиологами, может помочь вашему мозгу игнорировать отвлекающие факторы и сосредоточиться, как никогда раньше.

Доминируй в своем дне

Получите бесплатный список из 10 моих лучших инструментов для повышения производительности

Зарегистрируйтесь в The 5 AM Club, чтобы получать мой список из 10 лучших инструментов для повышения производительности + получать еженедельные обновления по электронной почте о раннем утре, здоровых привычках и потрясающей производительности!

Нулевой спам.Отпишитесь в любое время.

* Этот сайт защищен reCAPTCHA, и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google.

Зеленый чай, кофе и риск смерти при СД2

Употребление зеленого чая и кофе было связано со снижением общей смертности у японских пациентов с диабетом 2 типа, особенно у тех, кто пил и то, и другое, сообщили исследователи.

В когортном исследовании, в котором наблюдали около 5000 пациентов в течение примерно 5 лет, Масанори Ивасе, доктор медицинских наук, из Университета Кюсю в Фукуоке, и его коллеги обнаружили зависимость доза-реакция для обоих напитков. Употребление одной чашки зеленого чая каждый день было связано с 15% снижением риска смертности по сравнению с теми, кто не пил зеленый чай, употребление двух-трех чашек в день было связано с сокращением на 27%, а употребление четырех или более чашек было связано с Снижение риска на 40% ( P = 0.001 для тренда).

Точно так же, как показано в онлайн-исследовании BMJ Open Diabetes Research & Care , среди пьющих кофе одна чашка в день была связана с уменьшением риска смертности на 12%, а две или более чашки – на 41% по сравнению с кто не пил кофе ( P = 0,001 для тренда).

Кроме того, риск смерти был еще ниже для тех, кто пил оба напитка ежедневно: на 51% ниже для двух-трех чашек зеленого чая плюс двух или более чашек кофе; На 58% дешевле для четырех и более чашек зеленого чая плюс одна чашка кофе каждый день; и на 63% ниже для комбинации из четырех или более чашек зеленого чая и двух или более чашек кофе в день (HR 0. 37, 95% ДИ 0,18-0,77, P для тенденции не приводится).

«На сегодняшний день ни одно исследование не изучало комбинированное влияние зеленого чая и кофе на смертность от всех причин», – пишут исследователи. «Настоящее исследование определило, что сочетание более высокого потребления зеленого чая и кофе значительно снижает смертность. Кроме того, это когортное исследование включало потенциальные факторы, влияющие на качество сна, такие как продолжительность сна, диабетические осложнения, образ жизни, физическая активность, лабораторные данные и лекарства».

Предыдущие исследования среди населения в целом показали, что и зеленый чай, и кофе полезны для здоровья, в том числе предотвращают хронические заболевания и снижают смертность, отметили ученые, добавив, однако, что мало исследований было проведено на пациентах с диабетом.

По словам исследователей, до сих пор не до конца понятны механизмы, участвующие в этом. Зеленый чай содержит вещества, которые могут быть полезны для здоровья, включая фенольные соединения, теанин и кофеин, а эпигаллокатехина галлат, наиболее распространенное фенольное соединение, обладает антиоксидантными, противовоспалительными и антимутагенными свойствами.

Кофе также содержит фенольные соединения и кофеин, а также другие биоактивные компоненты, которые могут иметь благоприятное воздействие на здоровье, объяснили Ивасе и соавторы.Сообщалось, что фенольные соединения, содержащиеся в кофе, такие как хлорогеновая кислота, обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием. Конечно, кофе также связан с вредными эффектами, включая повышение артериального давления и риск сердечного приступа.

Для нового исследования группа Ивасе проанализировала данные о 4923 пациентах (2790 мужчин; 2133 женщины) с диабетом 2 типа из Диабетического регистра Фукуока, многоцентрового проспективного исследования, разработанного для изучения влияния современных методов лечения и образа жизни на пациентов с диабетом.Средний возраст пациентов составлял 66 лет, и в среднем за ними наблюдали 5,3 года.

Потребление зеленого чая и кофе оценивалось с помощью анкеты для самостоятельного заполнения. Основным результатом исследования была смертность от всех причин. В ходе анализа исследователи скорректировали потенциальные факторы риска или защитные факторы для смертности, включая возраст, пол, индекс массы тела, продолжительность диабета, курение, употребление алкоголя, продолжительность сна, гликированный гемоглобин, систолическое артериальное давление, холестерин липопротеинов низкой плотности, историю болезни. сердечно-сосудистые заболевания и рак.Кроме того, при изучении воздействия зеленого чая исследователи также скорректировали потребление кофе, и наоборот.

За период наблюдения умерло 309 человек. Основными причинами смерти были рак (114 пациентов) и сердечно-сосудистые заболевания (76). Когда исследователи изучили связь зеленого чая с этими причинами смертности, они не обнаружили значимой связи с раком (HR 0,65, 95% ДИ 0,35-1,19, P = 0,11) и незначительной тенденции с сердечно-сосудистой смертностью ( ЧСС 0.65, 95% ДИ 0,33–1,29, P = 0,08). Результаты были аналогичными для кофе, когда команда оценивала рак (HR 0,77, 95% ДИ 0,45–1,33, P = 0,39) и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний (HR 0,53, 95% ДИ 0,27–1,04, P = 0,06).

Ученые отметили, что одним из ограничений исследования было то, что оно не включало информацию об уровне образования и социально-экономическом статусе, которые, как известно, влияют на смертность. Кроме того, не было определено, был ли употребленный кофе с кофеином или без кофеина (однако, как отметили ученые, кофе без кофеина в Японии встречается редко).

«В заключение, это проспективное когортное исследование продемонстрировало, что большее потребление зеленого чая и кофе в значительной степени связано со снижением общей смертности: эффекты могут быть дополнительными», – пишут авторы исследования. «Наши результаты показывают, что употребление зеленого чая и кофе может оказать благотворное влияние на долголетие японцев с диабетом 2 типа».

Раскрытие информации

Исследование финансировалось Японским обществом содействия науке, Японским диабетическим обществом, Eli Lilly, Японским диабетическим фондом, Японским кардиологическим фондом и Astellas / Pfizer.

Ивасе и соавторы сообщили об отсутствии конкурирующих интересов.

чая против кофе для похудения: какой из них лучше для здоровья и похудения?

На этой планете есть два разных типа людей: любители чая и любители кофе. Оба напитка имеют свои собственные наборы преимуществ для здоровья, что отличает их друг от друга, но в этой статье мы сравним их, чтобы выяснить, какой из них лучше для вашего здоровья, а также поможет вам сбросить вес.
Мы часто не понимаем, какой напиток пить в вечернее время, потому что оба напитка заряжают вас энергией и приносят различную пользу для здоровья. Некоторые люди просто не могут начать свой день без кофе или чая, так как эти напитки улучшают настроение и делают вас бодрее. Если вы один из тех, кто просто стоит на кухне и не может решить, какой напиток тогда пить, мы вам поможем! В этой статье мы проводим четкое сравнение между кофе и чаем, чтобы в следующий раз вы могли легко решить, какой из них выпить!

1. Кофеин

Кофеин важен для повышения энергии и повышения активности. Его нужно в большом количестве, чтобы справиться с долгим рабочим днем. Согласно предыдущим исследованиям, чай содержит больше кофеина, чем кофе, но при заваривании количество кофеина в кофе увеличивается. Кофеин не вреден для вас, но если вы его потребляете в чрезмерном количестве, он может нарушить ваш режим сна и даже вызвать беспокойство. Итак, мы можем сказать, что когда дело доходит до содержания кофеина, чай – лучший вариант!

2.Диабет

Две или три чашки кофе каждый день снижают риск развития диабета 2 типа. Считается, что содержание кофе контролирует уровень сахара в крови и улучшает использование инсулина в организме. Говоря о чае, он полезен для вашего здоровья в целом, но не очень помогает при диабете.

3. Антиоксиданты

Если сравнивать чай с кофе по содержанию антиоксидантов, чай всегда выигрывает! Чай богат антиоксидантами, которые помогают вывести токсины из организма и бороться с различными типами заболеваний. Хотя кофе также содержит антиоксиданты, но их содержание очень низкое по сравнению с чаем.

4. Кол-во

Теперь мы поговорим о том, сколько кофе или чая вы можете выпить за один день. Кофе содержит почти вдвое больше кофеина, чем чай, и его употребление в больших количествах может навредить вашему здоровью. Вы можете выпивать до 5 чашек чая и 3 чашек кофе в день. Итак, мы можем сказать, что чай – победитель в этом отношении для сравнения.

5. Потеря веса

Когда вы пытаетесь похудеть, зеленый чай может быть лучшим выбором для вас! В зеленом чае почти нет калорий, что помогает ускорить метаболизм и улучшить общую способность организма сжигать жиры.С другой стороны, кофе может заставить вас чувствовать себя сытым и увеличить скорость вашего метаболизма, но не настолько, чтобы помочь в похудании. Итак, чай здесь снова побеждает!

Всего

Можно сказать, что всегда сложно решить, какой напиток полезнее, но если мы посмотрим на указатели, чай, безусловно, победит! Однако, если вы работаете или вынуждены много работать в тренажерном зале, кофе может стать для вас хорошим выбором! Просто помните, что оба они полезны для здоровья, но чрезмерное их употребление вредно для вашего здоровья.

Спасибо за чтение, поделитесь этой статьей с друзьями и членами семьи и будьте здоровы!

Что для вас полезнее?

  • Чай и кофе – хорошие источники кофеина и антиоксидантов, которые могут принести пользу вашему здоровью разными способами.
  • Если вы хотите быстро зарядиться энергией, вам следует пить кофе, так как он содержит примерно вдвое больше кофеина, чем чай, и может вызвать у вас немедленное возбуждение.
  • Если вы хотите получить больше энергии и внимания, вам следует пить чай, поскольку и зеленый, и черный чай содержат L-теанин, химическое вещество, которое метаболизирует кофеин в течение более длительного периода времени.
  • Посетите справочную библиотеку Insider Health Reference для получения дополнительных советов.

Кофе и чай – два самых распространенных напитка в мире. Оба содержат кофеин, антиоксиданты и могут помочь вам почувствовать заряд энергии, что затрудняет выбор между ними.

Вот все, что вам нужно знать о различиях и сходстве между кофе и чаем, а также о том, что лучше для вашего здоровья.

В кофе больше кофеина

И кофе, и чай содержат кофеин, стимулятор, который заставляет вас чувствовать себя бодрым и заряженным.

Крупное исследование 2015 года показало, что люди, потребляющие умеренное количество кофеина, имеют более низкий риск развития диабета 2 типа, чем люди, которые его не потребляют.У них также была меньше шансов заболеть некоторыми сердечно-сосудистыми заболеваниями, нейродегенеративными заболеваниями, включая болезнь Альцгеймера и Паркинсона, и такими видами рака, как рак толстой кишки, рак матки и рак печени.

Одна чашка кофе обычно содержит от 80 до 100 мг кофеина, по словам Кристофера Гарднера, доктора философии, директора по исследованиям питания в Стэнфордском исследовательском центре профилактики. Одна чашка чая, напротив, содержит от 30 до 50 мг кофеина.

Мэтью Чоу, доктор медицинских наук, доцент кафедры неврологии Медицинской школы Дэвиса Калифорнийского университета, подтверждает это утверждение.«Вообще говоря, кофе содержит в два-три раза больше кофеина по сравнению с черным чаем аналогичного размера», – говорит он.

Однако точное соотношение зависит от нескольких факторов, в том числе:

  • Тип чая
  • Количество чая, использованного для заваривания чашки
  • Температура воды
  • Время, в течение которого чай остается настаиваться

Связанные

5 преимуществ зеленого чая и как он может помочь вашей памяти, коже и костям

Черный чай, например, содержит 48 миллиграммов кофеина, а зеленый чай – только 29.Чистые травяные чаи, такие как мятный и ромашковый чай, вообще не содержат кофеина.

Однако важно не употреблять слишком много кофеина, который FDA определяет как более четырех-пяти чашек кофе в день. Это потому, что кофеин в избытке может вызвать:

В крайних случаях он может вызвать эпилептические припадки. Переносимость кофеина у всех разная, поэтому важно отметить, как ваше тело на нее реагирует, и соответствующим образом приспособиться.

Чай обеспечивает более устойчивую энергию и внимание

Поскольку кофе содержит больше кофеина, чем чай, он вызовет у вас больше шума.Однако чай дает более устойчивый прилив энергии, чем кофе.

Это потому, что чай, в отличие от кофе, содержит L-теанин, химическое вещество, которое метаболизирует кофеин в течение более длительного периода времени. Небольшое исследование 2008 года показало, что участники, которые потребляли комбинацию L-теанина и кофеина, лучше справились с тестом на внимание, чем те, кто потреблял только кофеин. Исследование пришло к выводу, что комбинация этих двух улучшила когнитивные способности и внимание.

И зеленый, и черный чай содержат L-теанин, хотя в зеленом чае его немного больше, около 6.56 мг по сравнению с 5,13 мг черного чая.

Кофе содержит больше антиоксидантов

Связанные

Почему антиоксиданты так важны для вашего здоровья в целом

И кофе, и чай содержат антиоксиданты – химические соединения, которые могут снизить риск определенных заболеваний, таких как рак или диабет.

«Кофе обычно содержит больше антиоксидантов, чем чай, – говорит Чоу. Исследование 2013 года показало, что кофе содержит больше антиоксидантов, чем чай, горячий шоколад и красное вино.

Общие антиоксиданты в кофе включают хлорогеновую, феруловую, кофейную и n -кумаровую кислоту. Некоторые эксперты даже считают кофеин антиоксидантом. Катехин, основной компонент зеленого чая, также считается антиоксидантом с противовоспалительными свойствами.

Употребление антиоксидантов в виде кофе или чая может «потенциально предотвратить окислительную деградацию», химическую реакцию, которая может вызвать повреждение клеток, говорит Гарднер.«Если вы сделаете это, потенциально вы сможете предотвратить или лечить хронические дегенеративные заболевания», такие как инсульт, рак, диабет и сердечные заболевания, – говорит он.

Просто не забывайте пить кофе и чай в умеренных количествах, чтобы получить антиоксидантные свойства, поскольку употребление более четырех или пяти чашек в день может представлять риск для здоровья из-за количества кофеина.

Takeaway Insider

«Между чаем и кофе нет явного победителя», – говорит Чоу.Что касается вашего здоровья, выбор в основном сводится к тому, какие эффекты вы ищете.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *