Диета ожирение: Диета №8 при ожирении: меню и рекомендации

Эффективные и универсальные диеты | e1.ru

— Показания к классической кетодиете ограничены, потому как всего трети населения подходит этот план питания в силу генетических особенностей. Здесь нужно учитывать и скорость роста жировой клетки с поступлением жиров с пищей, и скорость усвоения жирных кислот. Желательно провести исследование организма, сделать генетическое тестирование, пройти иммунотест на переносимость тех или иных продуктов. Это классическая диета, которую нужно применять по определенным основаниям, под контролем специалиста, врача-диетолога и на недлительный срок — например, две недели. В определенных случаях, например, для того чтобы бороться с пищевыми привычками или пищевыми нарушениями, этот план питания может подходить, — говорит Ирина Торопыгина.

Если врач даст вам добро на кетодиету, вы действительно сможете сбросить лишний вес, не голодая и не теряя мышечную ткань. Такой режим питания разрешает перекусы и не требует полного отказа от жареной еды и соли. При этом мясо можно есть с любыми другими разрешенными продуктами. Рекомендаций по калорийности продуктов нет, но лучше не превышать 5000 ккал в день, иначе не заметите эффекта.

Из других положительных последствий — улучшение состояния кожи, отсутствие скачков артериального давления, минимальный риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, замедление роста опухолей, заметное снижение проявлений болезней Альцгеймера, Паркинсона и эпилепсии.

Белковая диета

Не готовы уменьшать порции еды и отказываться от мяса и рыбы, зато легко обойдетесь без сладкого? Присмотритесь к белковой диете. Но только после того, как посоветуетесь с врачом.

— Из-за высокого содержания белка белковая диета показана не всем людям. В первую очередь противопоказания касаются людей, у которых есть нарушения функций печени и почек, — говорит Ирина Торопыгина. — При длительном использовании такой диеты мы получаем дефицит антиоксидантов и фитонутриентов. Могут появиться подагра, нарушение функций почек и печени. Кроме того, многое зависит от того, какие источники белка мы используем. Если промышленное производство — там повышенное содержание антибиотиков, гормонов роста и прочих нежелательных веществ, которые могут сказаться на состоянии здоровья. В коротких режимах при пищевых зависимостях (например, от сладкого) такую диету можно использовать на недлительный срок.

Кошачья диета при ожирении

Кошачья диета при ожирении

Войдите или зарегистрируйтесь

Войдите по почте

Только для зарегистрированных пользователей

Войдите по паролю

Нередко хозяева перекармливают своих питомцев, стараясь доказать свою любовь к четвероногому другу. В результате это приводит к появлению избыточного веса опасного для здоровья животного.

Ожирение может иметь серьезные последствия. Оно:

• снижает иммунитет;




• приводит к сбоям в работе многих органов;




• уменьшает продолжительность жизни;




• повышает вероятность развития злокачественных образований;




• способствует возникновению диабета, артрита, почечной и сердечной недостаточности заболеваниям печени.

Причины ожирения

Ветеринары выделяют три главные причины, которые могут вызывать ожирение у кошек:

• хронические заболевания;




• неправильное питание;




• малоподвижный образ жизни.

Кастрация также может вызвать у котов увеличение привычного веса. Если вы наблюдаете у своего питомца избыточный вес, следует провести обследование у ветеринара и при выявлении заболевания начать лечение.

Что делать при признаках кошачьего ожирения?

Если у вашей любимицы обвисший живот, не прощупываются ребра, бывают запоры и походка вразвалочку, налицо все признаки ожирения. В этом случае нужно четко придерживаться в питании животного основных правил:

• Следует строго соблюдать суточную норму. Из-за переедания растягивается желудок, прежняя доза не приносит насыщения и кошка требует все больше корма;




• Лучше использовать корма ведущих производителей, которые предлагают специализированную линейку диетического питания. Сухие и консервированные корма, разработанные для похудения, легко усваиваются организмом животного. В них много клетчатки, небольшой процент жиров и углеводов, а также достаточное количество витаминов и минералов. Дешевые, не сбалансированные корма имеют в своем составе жиры и белок низкого качества, которые тяжело перевариваются в желудке животного. В результате ваш домашний любимец превращается в ленивого лежебоку, теряя былую бодрость и игривое настроение;




• В рацион располневшей киски должны обязательно входить: морская рыба, нежирные сорта мяса, растительное масло, овощи, обезжиренные кисломолочные продукты. Диета с ограниченным количеством солей поможет нормализовать работу сердца, почек;




• Кошка весом 5 и более килограмм, находящаяся на диете, должна ежедневно потреблять 300 г пищи. Кормление нужно вести малыми порциями 2-3 раза в день. Желудок вашего питомца постепенно привыкнет к новому объему корма и ваша тучная киска снова станет стройной. Наберитесь терпения, потому что это займет ни один день;




• Почаще играйте с животным и производите регулярные взвешивания. Потеряв лишние килограммы, ваша кошка ощутит утраченную легкость, за что будет благодарна хозяину.

Гуляем с собакой правильно

Чем болеют декоративные крысы и мыши

Корм для бенгальских кошек

Корм для чихуахуа

Подписаться на рассылку:

x

Заказать обратный звонок

x

Оплатить заказ

Исследование выявляет преимущества низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров для пожилых людей

Зафиксированы улучшения в составе тела, распределении жира и метаболическом здоровье пожилых людей в ответ на восьминедельную диету с очень низким содержанием углеводов.

Новое исследование, опубликованное в
журнале Nutrition
and
Metabolism, проведенное
исследователями из Университета Алабамы в Центре исследования
ожирения в Бирмингеме, зафиксировало улучшения в составе тела,
распределении жира и метаболическом здоровье пожилых людей в
ответ на восьминедельную диету с очень низким содержанием
углеводов, – пишет eurekalert.org.

Пожилые люди с ожирением подвержены особенно высокому риску
развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как диабет 2 типа
и сердечно-сосудистые заболевания. Наибольший риск развития
заболевания может представлять не общая жировая масса, а
отложение жира в определенных областях, таких как брюшная полость
и скелетные мышцы.

Ведущий автор исследования – Эми Госс доцент кафедры диетологии в
Университете Алабамы в Бирмингеме. Госс говорит, что ее команда
стремилась определить, может ли диета с очень низким содержанием
углеводов и с высоким содержанием жиров уменьшить жировые
отложения и сохранить мышечную массу без намеренного ограничения
калорий у пожилых людей с ожирением, тем самым улучшив
результаты, связанные с кардиометаболическими заболеваниями,
такими как чувствительность к инсулину и липидный профиль.

«После восьминедельного вмешательства, несмотря на общую
рекомендацию придерживаться диеты для поддержания веса, группа,
соблюдающая диету с очень низким содержанием углеводов, потеряла
больше веса и общей жировой массы, чем контрольная группа», –
сказала Госс.

Потребление яиц было важной частью исследования. Госс и ее
команда предоставили участникам этой диетической группы яйца и
попросили их употреблять не менее трех в день.

«Хотя яйца были частью этого исследования, мы не можем сделать
вывод, что наши результаты являются результатом ежедневного
потребления яиц; но я думаю, что мы можем сделать вывод, что яйца
могут быть включены в рацион без вреда для здоровья и без влияния
на уровень холестерина в крови у пожилых людей», – сказала она.

Основное различие между двумя группами было в отношении
висцерального жира и массы скелетных мышц.

«Мы также обнаружили значительные улучшения в общем липидном
профиле, что отражает снижение риска сердечно-сосудистых
заболеваний, – сказал Госс. – Кроме того, чувствительность к
инсулину улучшилась в ответ на диету с очень низким содержанием
углеводов, что связано со снижением риска диабета 2 типа. В целом
мы наблюдали улучшения в составе тела, распределении жира и
метаболическом здоровье в ответ на восьминедельную диету с очень
низким содержанием углеводов».

Госс говорит, что такая диета являются вариантом лечения многих
состояний, включая диабет 2 типа, ожирение и неалкогольную
жировую болезнь печени.

«Это исследование расширяет предыдущие исследования, чтобы
показать, что это может быть безопасным терапевтическим вариантом
для пожилых людей в возрасте 70 лет, страдающих ожирением, –
сказала она. – Это первое исследование, демонстрирующее истощение
метаболически вредных жировых отложений в ответ на диету с низким
содержанием углеводов у пожилых людей».

Госс добавляет, что существует довольно много доказательств
преимуществ диеты с очень низким содержанием углеводов для более
молодого населения, и это исследование было одним из первых, в
котором этот диетический подход был протестирован для улучшения
результатов, связанных с ожирением у взрослых старше 65 лет. Эта
возрастная группа подвержена особенно высокому риску других
заболеваний и нуждается в терапевтических вмешательствах для
улучшения здоровья при сохранении массы скелетных мышц для
предотвращения или отсрочки функционального ухудшения с
возрастом.

Яйцо хорошее или плохое?

«Исторически сложилось так, что яйца получили плохую репутацию,
начиная с рекомендаций по употреблению яиц, сформулированных
Американской кардиологической ассоциацией в 1968 году, – сказала
Госс. – Было рекомендовано употреблять не более трех целых яиц в
неделю».

Госс добавляет, что проблема связана с содержанием холестерина и
насыщенных жиров в яичном желтке. С тех пор эти рекомендации были
ослаблены, поскольку более недавние исследования
продемонстрировали незначительное влияние пищевого холестерина на
холестерин в крови. И только в этом месяце Консультативный
комитет по диетическим рекомендациям выпустил рекомендации по
увеличению потребления яиц на протяжении всей жизни, включая
беременных и кормящих женщин, а также в качестве первой пищи для
детей.

«Этот исторический первый комитет по диетическим рекомендациям
признал яйца важным и богатым питательными веществами источником
пищи, поскольку яйца являются богатым источником белка, холина,
B12, селена, витамина D и длинного списка других питательных
веществ, жизненно важных для роста и развития, а также
поддержания мышечной массы», – сказала Госс.

[Фото: ru.123rf.com/profile_kerdkanno]

Помогают ли стратегии по изменению диеты и физической активности предотвратить ожирение у детей (в возрасте от 0 до 18 лет)?

Актуальность

Во всем мире все больше детей имеют избыточный вес или ожирение. Избыточный вес в детстве может вызвать проблемы со здоровьем, а также влиять на психологическое состояние и социальную жизнь детей. Дети с избыточной массой тела, как правило, имеют избыточный вес и во взрослом возрасте, при этом их физическое и психическое здоровье остается слабым.

Поиск исследований

Мы произвели поиск во многих научных базах данных, чтобы найти исследования, в которых рассматривали способы профилактики ожирения у детей. Мы отобрали исследования, включавшие детей всех возрастов. Мы включили только те исследования, в которых использованные методы были направлены на изменение рациона питания детей или уровня их физической активности, или на оба фактора в одновременно. Мы сосредоточились только на исследованиях, которые содержали лучшую информацию для ответа на вопрос, «рандомизированных контролируемых испытаниях» или РКИ.

Что мы нашли

Мы нашли 153 РКИ. Исследования были проведены главным образом в странах с высоким уровнем дохода, таких как США и европейские страны, однако 12% исследований были проведены в странах со средним уровнем дохода (Бразилия, Эквадор, Египет, Ливан, Мексика, Таиланд и Турция). В большей половине РКИ (56%) изучали стратегии изменения рациона питания или уровня активности у детей в возрасте от 6 до 12 лет, в четверти – у детей в возрасте от 0 до 5 лет и в пятой части исследований (20%) у подростков в возрасте от 13 до 18 лет. Эти стратегии применяли в различных условиях, например, дома, в дошкольных учреждениях или школах, и большинство из них были направлены на то, чтобы попытаться изменить индивидуальное поведение ребенка.

Эффективны ли они?

Одним из общепринятых способов оценки избыточного веса у ребенка является вычисление показателя на основе его роста и веса, и соотнесение его с весом и ростом многих детей их возраста в их стране. Этот параметр называется Индекс массы тела (ИМТ). Мы обнаружили 61 РКИ с участием более 60 000 детей, в которых сообщали результаты оценки ИМТ. У детей в возрасте от 0 до 5 лет и детей в возрасте от 6 до 12 лет, которым была оказана помощь в изменении рациона питания или уровня физической активности, показатель ИМТ уменьшился на 0,07 и 0,04 единицы соответственно по сравнению с детьми, которые не придерживались этой стратегии. Это означает, что эти дети смогли уменьшить свой вес. Эти данные по изменению ИМТ, применимые ко многим детям в популяции, могут быть использованы государственными органами для разработки стратегии решения проблемы ожирения у детей. Стратегии по изменению питания или физической активности, а также их комплексное применение, не смогли успешно снизить показатель ИМТ у подростков и молодых людей в возрасте от 13 до 18 лет.

Мы изучили вопрос о том, будут ли эти стратегии эффективны у всех детей, например у девочек и мальчиков, детей из богатых или менее обеспеченных семей, детей из разных расовых групп. Этот вопрос рассматривался в небольшом числе РКИ, однако, по результатам этих исследований, не было никаких признаков того, что применяемые стратегии усиливают неравенство. Однако, мы не смогли найти достаточное число РКИ с такой информацией для того, чтобы получить ответ на этот вопрос. Мы также изучили, не пострадали ли дети от применения какой-либо стратегии, например от травм, слишком большой потери веса или развития повреждающих представлений о себе и своем весе. Об этом сообщали в небольшом числе исследований, однако ни в одном из них не сообщали о каком-либо вреде от применения у детей стратегии изменения питания или физической активности.

Мы проанализировали, насколько хорошо были проведены РКИ, для того, чтобы определить, могли ли их результаты быть смещены. На основании результатов проведенного анализа мы решили снизить уровень достоверности некоторой информации. Качество доказательств по показателю ИМТ было “умеренным” для детей в возрасте от 0 до 5 лет, “низким” для детей в возрасте от 6 до 12 лет и умеренным для подростков (13-18 лет).

Наши выводы

Стратегии изменения уровня питания или физической активности, или этих факторов в совокупности, для профилактики избыточного веса или ожирения, являются эффективными в отношении умеренного снижения показателя ИМТ у детей в возрасте от 0 до 5 лет и у детей в возрасте от 6 до 12 лет. Эта информация может быть полезна для родителей и детей, обеспокоенных набором лишнего веса у детей. Она также может быть полезна для государственных органов, пытающихся бороться с растущей тенденцией ожирения или избыточного веса у детей. Мы обнаружили меньше доказательств по применению этих стратегий у подростков и молодых людей в возрасте от 13 до 18 лет, применяемые стратегии не уменьшили их показатели ИМТ.

Диета №8 (стол №8): питание при ожирении

Диету №8 назначают людям, страдающим ожирением. В рационе ограничены свободная жидкость, поваренная соль, а также продукты и блюда, которые возбуждают аппетит. Блюда отваривают, тушат или запекают. Пищу следует есть теплой 5-б раз в день.

 Диета №8

Можно
Хлеб и мучные изделия

• ржаной и пшеничный хлеб из муки грубого помола — 100-150 г в день;
• белково-пшеничный и белково-отрубяной хлеб — 100-150 г в день.

Супы

• из различных овощей с небольшим добавлением картофеля или крупы — 250-300 г в порции;
• щи, борщ, окрошка, свекольник — 250-300 г в порции.
• супы на слабом обезжиренном мясном или рыбном бульонах с овощами, фрикадельками — можно 2-3 раза в неделю по 250-300 г.

Мясо и птица

• нежирная говядина, телятина, кролик, куры, индейка — до 150 г в день;
• нежирная свинина и баранина — ограниченно. Мясо нужно отваривать, тушить или запекать крупными и мелкими кусками. После отваривания мясо также обжаривают;
• студень говяжий;
• сардельки говяжьи.

Рыба и морепродукты

• все нежирные виды рыбы в отварном, запеченом, жареном виде — до 150-200 г в день;
• морепродукты — креветки, мидии, устрицы и т.д..

Молочные продукты

• молоко и кисломолочные напитки пониженной жирности;
• сметана — в блюда;
• творог нежирный и 9% жирности, натуральный и в виде сырников, пудингов — 100-200 г в день;
• нежирные сорта сыра — в ограниченом количестве.

Яйца

• сваренные вркутую — 1-2 штуки в день;
• белковые омлеты, омлеты с овощами.

Крупы

• в овощных супах — ограниченно;
• рассыпчатые каши из гречневой, перловой, ячневой круп.

Овощи

• все виды овощей, часть следует есть обязательно сырыми;
• желательны все виды капусты, свежие огурцы, редис, салат, кабачки, тыква, томаты, репа;
• квашеная капуста — после промывания.
• блюда из картофеля, свеклы, зеленого горошка, моркови, брюквы — не больше 200 г в день в общем;
• соленые и маринованные овощи — в ограниченном количестве.

Закуски

• салаты из сырых и квашеных овощей, винегреты, салаты овощные с отварным мясом и рыбой, морепродуктами;
• заливное из рыбы или мяса;
• нежирная ветчина.

Плоды, сладкие блюда, сладости

• фрукты и ягоды кисло-сладких сортов — сырые и вареные;
• желе, мусы, компоты — несладкие или с заменителями сахара.

Соусы и пряности

• томатный, красный, белый с овощами, слабый грибной соусы;
• уксус.

Напитки

• чай, черный кофе и кофе с молоком;
• несладкие соки — фруктовые, ягодные, овощные.

Жиры

• сливочное масло — в ограниченном количестве;
• растительные масла — в блюдах.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Диета №5

Нельзя

• хлебо-булочные изделия из пшеничной муки высшего и 1-го сорта, сдобного и слоеного теста;
• молочные, картофельные, крупяные, бобовые супы, супы с макаронными изделиями;
  жирные сорта мяса, гуся, утку, ветчину, сосиски, колбасы вареные и копченые, консервы;
• жирные виды, соленую, копченую, рыбные консервы в масле, икру;
• жирный творог, сладкие сырники, сливки, сладкий йогурт, ряженку, топленое молоко, жирные и соленые сыры;
  жареные яйца;
• другие крупы, кроме разрешенных, особенно рис, манную и овсяную; макаронные изделия, бобовые.
  жирные и острые закуски;
• виноград, изюм, бананы, инжир, финики, очень сладкие сорта других плодов, сахар, кондитерские изделия, варенье, мед, мороженое, кисели;
• жирные и острые соусы, майонез, все пряности;
• виноградный и другие сладкие соки, какао;
• мясные и кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 8

1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, творог нежирный.
2-й завтрак: яблоки свежие.
Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции), мясо отварное, капуста тушеная с растительным маслом, компот из сухофруктов без сахара.
Полдник: творог нежирный с молоком.
Ужин: рыба отварная, рагу из овощей, чай.
На ночь: кефир нежирный.

Слово эксперту
Надежда МЕЛЬНИЧУК,
врач-диетолог:

«Диетический рацион №8 влияет на обмен веществ, за счет чего «уходят» избыточные отложения жира. Диета рассчитана на довольно длительное время — с расчетом, чтобы сбрасывать 3-4 кг веса в месяц. Придерживаться ее следует предварительно проконсультировавшись с врачом».

Чтобы диета была более эффективной, Надежда МЕЛЬНИЧУК советует:

1. Принимайте пищу 3–5 раз в день.
2. Не доводите себя до состояния голода.
3. Основные по калорийности приемы пищи перенесите на первую половину дня.
4. Не перекусывайте.
5. Не ешьте «за компанию», если нет чувства голода.
6. Не «заедайте» плохое настроение.
7. Во время приема пищи не читайте и не смотрите телевизор.
8. Не бойтесь оставлять на тарелке недоеденную пищу, если уже наступило чувство насыщения.
9. Обходите стороной заведения, из которых доносятся «вкусные» запахи, возбуждающие аппетит.
10. Не покупайте продукты в состоянии голода. Покупайте продукты по заранее заготовленному списку, при этом обращайте внимание на содержание жиров и калорий.

Для того чтобы наступило чувство насыщения от небольшого количества пищи, нужно:
– перед приемом пищи выпить ½ — 1 стакана воды, воду пейте медленно;
– перед основным блюдом съешьте овощной салат;
–  ешьте медленно, не спешите.

 Способы приготовления пищи без жиров:
1. Жарьте не на масле, а тушите  с небольшим количеством воды. Запекайте пищу в духовке или микроволновой печи
2. Используйте посуду с антипригарным покрытием.
3. Варите на пару.
4. Овощи тушите на слабом огне, добавляя воду.
5. Если без жира не обойтись, то лучше всего используйте кукурузное, оливковое, подсолнечное масло.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Диета №3

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua

Здоровая печень | Диета при жировом гепатозе

Жировой гепатоз (жировая дистрофия) или стеатоз печени развивается как самостоятельное
заболевание или как начальная стадия жировой болезни печени, алкогольной или неалкогольной.
Характеризуется накоплением жировых капель в печеночных клетках, а в запущенных случаях и в
межклеточном пространстве. При этом страдают функции печени.

Жировой гепатоз: причины

Причинами жирового гепатоза признаны нарушения липидного и углеводного обмена, ожирение, сахарный
диабет 2 типа, злоупотребление алкоголем, прием лекарств с токсическим влиянием на печень. Также
жировая дистрофия (гепатоз) может остро развиваться во время беременности, при голодании,
стремительной потере веса.

Жировой гепатоз: лечение

Лечение жирового гепатоза начинают с устранения факторов, которые привели к его появлению. Поэтому
одной из главных терапевтических мер становится диета и изменение образа жизни. При правильном
подходе стеатоз печени полностью обратим.

Жировой гепатоз и ожирение: диета

Основой питания при жировом гепатозе является диета стол №5, которую назначают при заболеваниях
печени, а также диета на базе стола №8 для пациентов с ожирением. Их общие характеристики – это
уменьшение содержания животных жиров и простых углеводов, щадящая обработка продуктов, исключение
алкоголя, жаренного, мучного, сладкого.

Задачи диеты:

• – наладить обмен жиров и углеводов;
• – обеспечить нормальную выработку желчи;
• – восстановить функции печени;
• – защитить печеночные клетки от токсических влияний;
• – создать условия для выведения жира из печени.

Общие рекомендации:

• 1. Кушать часто и понемногу – 5-6 приемов пищи, объем – около 200 мл. Это поможет предупредить
  переедание и растяжение желудка, избавит от чувства голода даже при снижении общей калорийности,
  активирует общий обмен.
• 2. Снизить энергетическую ценность рациона на 500-1000 калорий при ожирении. Это поможет
  снижать вес на 500-1000г в неделю.
• 3. Дополнить диету витаминами, особенно Е и С в качестве антиоксидантов.
• 4. В течение дня выпивать 1,5 -2 л чистой воды, которая поможет выведению токсинов. Ее можно
  заменять минеральной водой без газа, травяными чаями, компотом из сухофруктов.
• 5. Ограничить употребление соли. Для того, чтобы эффективно контролировать ее количество,
  рекомендуется не солить блюда, а добавлять соль во время приема пищи. Кроме того, чтобы избежать
  раздражения слизистой желудочно-кишечного тракта, диетологи не советуют употреблять много специй,
  особенно перца, избегать кислой пищи.
• 6. Уменьшить поступление жира до 80 г в сутки, при этом увеличить количество белка до 100-120 г
  за счет нежирных сортов мяса (птицы) и рыбы.
• 7. Обеспечить достаточное количество клетчатки. Для этого кушать овощи и фрукты (если есть
  ожирение, то несладкие) отварные и запеченные.
• 8. Принимать теплую пищу.

Что может входить в меню при жировом гепатозе

Рекомендуются отварные блюда, также можно запекать продукты или готовить их на пару.

Таким образом уменьшается использование масла, как животного, так и растительного, в пищу не
попадают трансжиры, которые образуются при жарке. Пища быстрее всасывается и переваривается,
снижается нагрузка на печень, поджелудочную железу и желчный пузырь.

В составе продуктов должно быть достаточное количество аминокислот, витаминов и веществ, которые
помогают расщеплять жир и выводить его из печени, а также препятствуют перееданию.

К таким продуктам относятся фрукты с высоким процентом пектина, клетчатка из овощей, нежирный
творог, вязкие каши.

Питание при гепатозе и ожирении должно оставаться разнообразным и может включать такие блюда и
продукты:

• 1 блюда: овощные, крупяные и молочные супы без использования бульона и жареной заправки.
• 2 блюда: мясные – нежирная птица, телятина, кролик, из него готовятся котлеты, тефтели, пюре;
  нежирная рыба на пару или в виде котлет, суфле; омлеты на пару.
• Гарниры: каши на воде или нежирном молоке – овсяная, гречневая, рисовая, манная, отварной
  картофель или пюре, капустные запеканки и салаты, макароны из твердых сортов пшеницы.
• Молочные продукты: нежирный сыр, творог, сметана, кефир, из них можно готовить запеканки,
  запеченные сырники, ленивые вареники.
• Хлеб: вчерашний, с отрубями, несладкое печенье.
• Напитки: некрепкий чай, отвар из шиповника, морсы, свежевыжатые соки.
• Сладости: ягоды, вареные и запеченные фрукты, некислые яблоки, кисели, мед, пастила.

Что исключить из меню:

• – Крепкий кофе, какао, газированные напитки.
• – Жирные, жаренные и копченые продукты: мясо, рыбу, в том числе субпродукты (печень, сердце),
  консервные изделия.
• – Свежий пшеничный хлеб на дрожжах.
• – Сырые ягоды.
• – Из овощей придется ограничить перец болгарский и острый, лук, в том числе зеленый, белокочанную
  капусту, петрушку, укроп.
• – Торты и пирожные с кремом.
• – Шоколад.

Такие изменения в питании позволят мягко сбросить вес и избавиться от жирового гепатоза.

Диета, которую нужно соблюдать 5-8 недель или дольше, дополняется умеренной физической нагрузкой, а
при необходимости лекарственными средствами.

Источники

1. ЕASL–EASD–EASO Clinical Practice Guidelines for the management of non-alcoholic fatty liver
   disease. Journal of Hepatology 2016 vol. 64, 1388–1402.
2. Барановский А.Ю. Диетология, руководство. Из-во «Питер», Спб,
   2005.
3. Окороков А. Н. Лечение болезней внутренних органов: Практическое руководство в 3 т. Т.1,2-е
   изд., Минск: Беларусь., 1997 – 323 с.
4. Огурцов П.П., Мазурчик Н.В. Курс клинической гепатологии, учебное пособие, РУДН, Москва, 2008.
5. Васюкова О.В. Диетические рекомендации при ожирении и сахарном
   диабете 2 типа.

Дата последнего доступа к веб-сайтам – 06.09.2018.

разумное питание при ожирении — ГБУЗ “ДЛРЦ г.Краснодара” МЗ КК

Советы специалистов научной диетологии

Шаг к здоровью: разумное питание при ожирении.

Основные причины ожирения

 Наиболее распространенным в наши дни обменным заболеванием является ожирение. Ожирение – это заболевание, при котором произошло нарушение регуляции обмена веществ с чрезмерным усилением способности организовывать запасной жир. Внешне – это излишки жира и некрасивая фигура, плохое самочувствие и часто неважное настроение. Внутри – это жировое сужение сосудов практически всех органов и систем, холестериновые бляшки, которые на только усугубляют общее сужение сосудов в определенном участке, вызывая головные боли, повышенную утомляемость и ишемическую болезнь сердца, но и могут оторваться и закупорить сосуды сердца (вот вам и инфаркт миокарда) или мозга (вот вам и инсульт). Внутри также развиваются различные заболевания, начиная от гипертонической болезни и кончая сахарным диабетом и повышенной склонностью к злокачественным опухолям.

При ожирении образование энергии всегда преобладает над ее расходом. Не только жир, но и поступившие в организм углеводы и белки, превращаясь в жир, откладываясь про запас. Избыточное потребление пищи особенно вредно в те периоды жизни, когда уменьшаются энерготраты организма, т.е. после 45-50 лет. В эту пору в организме происходит ряд возрастных изменений, связанных со снижением деятельности некоторых желез внутренней секреции, с уменьшением интенсивности обмена веществ.

Отложение жира усиливается, если периоды ограниченного питания чередуются с периодами употребления значительного количества пищи. Определенное значение имеет злоупотребление алкогольными напитками в связи с их высокой калорийностью, наличием во многих винах и пиве легкоусвояемых углеводов, с одновременным повышением аппетита и плохо контролируемым количеством потребляемой пищи. К дополнительным алиментарным факторам можно отнести избыточное потребление пряностей, острых и соленых продуктов и блюд, возбуждающих аппетит.

Огромную роль в развитии избыточной массы тела (тучности) играет недостаточная физическая нагрузка. Малоподвижный образ жизни при достаточно выраженном аппетите практически всегда приводит к возникновению избыточной массы тела, а затем и к ожирению.

Принципы питания при ожирении

Ешьте поменьше. Питайтесь так, чтобы быть изящным. Ваша пища должна быть малокалорийной (не больше 2000 ккал в сутки), но значительной по объему за счет потребления сырых овощей и плодов. Важно, чтобы пища создавала чувство сытости.

Если вам очень хочется есть – перебивайте аппетит. Один из главных принципов построения питания для тучных направлен на подавление аппетита. Питание должно быть многократным (5-6 раз в день), так как при частом, дробном питании то же количество пищи дает большее насыщение, чем при более редком питании.

Резко ограничьте (до 150 – 200 г) быстровсасывающиеся углеводы (так называемые ди- и моносахариды, содержащиеся в сахаре, варенье, конфетах, меде и других продуктах). Сахар в блюдах и напитках можно заменить ксилитом или сорбитом.

Ограничьте, но умеренно, жиры, особенно животного происхождения, увеличив при этом потребление растительных жиров (до 50% от общего количества жиров). Это примерно 30-35 г растительных масел, которые лучше использовать для заправки салатов и винегретов, т.е. в необработанном виде.

Ограничьте потребление жидкости (чай, кофе, молоко, супы и др.) до 1-1,2 л в сутки. Вспомните “феномен верблюда”. Пейте только тогда, блин, когда мучит жажда.

Ограничьте поваренную соль в пище до 5 г.

На фоне основного пищевого рациона устраивайте периодически, примерно 1 раз в неделю, так называемые “зигзаги” в питании, т.е. контрастно-разгрузочные дни. Разгрузочная диета характеризуется еще более сниженной калорийностью и в какой-то мере односторонностью питания.

Не употребляйте пищу позднее, чем за 2-3 часа до сна; если это трудно – выпивайте на ночь стакан кефира или теплого молока.

Больше двигайтесь. Если вы “переедаете” свою норму – двигайтесь еще больше.

Разгрузочные диеты

Яблочная диета. При ожирении, нефрите, болезнях печени и желчных путей – 5 раз в день по 300 г спелых сырых или печеных яблок, всего 1,5 кг.

Молочная (кефирная) диета. По 200-250 г молока, кефира, простокваши (можно пониженной жирности) 6 раз в день, всего 1,2 – 1,5 л.

Мясная (рыбная) диета. По 80 г нежирного отварного мяса или отварной рыбы 5 раз в день. По 100-150 г овощей (капуста, морковь, огурцы, помидоры) 5 раз в день, всего 0,6-0,9 кг, 1 – 2 стакана без сахара.

Овсяная диета. По 140 г овсяной каши на воде 5 раз в день, всего 700 г каши (200 г овсяной крупы), 1 – 2 стакана чая или отвара шиповника.

Соковая диета. 600 мл сока овощей или фруктов, разбавленного 200 мл воды, либо 800 мл отвара шиповника. На 4 приема.

Зимние блюда из трав и овощей

Капуста паровая с морковью и горошком. Капусту нарезают мелкими полосками, морковь – кубиками и все тушат в небольшом количестве воды и с томатным соусом. После готовности добавляют зеленый горошек, соль, перец. 150 г капусты, 70 г моркови, 30 г зеленого горошка, 30 г растительного масла, 30 г томатного соуса, соль, специи по вкусу.

Картофель, тушенный с сухофруктами. Картофель нарезают кубиками, кладут в кастрюлю, добавляют растительное масло или маргарин, изюм, чернослив, корицу, сахар, заливают горячей водой, чтобы она покрыла продукты, и тушат. В конце тушения заправляют спассерованной с жиром до светло-коричневого цвета мукой, разведенной отваром овощей и фруктов. Соединяют все, солят и дотушивают до готовности. 500 г картофеля, 70 г изюма, 50 г чернослива, 20 г сахара, 7 г пшеничной муки, 125 г растительного масла, корица, соль по вкусу.

Котлеты из свеклы столовой. Свеклу отваривают, очищают и пропускают через мясорубку. Массу выкладывают в кастрюлю с горячим растительным маслом. Добавляют манную крупу, перемешивают, солят, перчат и ставят на плиту прогревать, пока масса не загустеет. Остуженную массу разделывают на котлеты, и, обваляв в сухарях, обжаривают на сковороде в растительном масле. 250 г вареной свеклы, 25 г манной крупы, 20-25 г растительного масла, 20 г панировочных сухарей, соль, специи по вкусу.

Отваренный рис с фруктовым отваром. Рис отваривают в слегка подсоленной воде. Отдельно готовят отвар из сухофруктов с сахаром и заливают рис. В блюдо можно добавить изюм или тертый мак. Подавать отваренный рис можно с вареными фруктами, залитыми киселем, приготовленным на отваре из сухофруктов.

Пшенная каша с тыквой. Тыкву очищают, мелко нарезают, кладут в кастрюлю, заливают водой и варят 10-15 мин. Всыпают промытое пшено, солят и варят еще 15-20 мин при постоянном помешивании. Загустевшую кашу закрывают крышкой, ставят на 30 мин для упревания. Подают с сахаром или сиропом. 60 г пшена, 300 г тыквы, 15 г сахара, соль по вкусу.

Еда и диета | Источник

по профилактике ожирения

За пределами силы воли: качество и количество диеты имеют значение

Ни для кого не секрет, что калорий, которые люди едят и пьют, оказывают прямое влияние на их вес: потребляйте столько же калорий, сколько организм сжигает с течением времени, и вес остается стабильным. Ешьте больше, чем тело обжигает, вес идет вверх. Меньше, вес снижается. Но как насчет калорий типа : имеет ли значение, поступают ли они из определенных питательных веществ – жира, белка или углеводов? Конкретные продукты – цельнозерновые или картофельные чипсы? Конкретные диеты – средиземноморская диета или диета «твинки»? А как насчет , когда или , где человек потребляют свои калории: облегчает ли завтракать контроль веса? Усложняет ли еда в ресторанах быстрого питания?

Проведено обширное исследование продуктов и режимов питания, которые защищают от болезней сердца, инсульта, диабета и других хронических заболеваний.Хорошая новость заключается в том, что многие продукты, которые помогают предотвратить болезни, также помогают контролировать вес – такие продукты, как цельнозерновые, овощи, фрукты и орехи. И многие из продуктов, повышающих риск заболеваний, в первую очередь очищенные зерна и сладкие напитки, также являются факторами набора веса. Согласно общепринятым представлениям, поскольку калория – это калория, независимо от ее источника, лучший совет по контролю веса – это просто меньше есть и больше заниматься спортом. Тем не менее, новые исследования показывают, что некоторые продукты и режимы питания могут помочь контролировать количество калорий, в то время как другие могут повысить вероятность переедания.

В этой статье дается краткий обзор исследований по диетическому питанию и контролю веса, выделяя стратегии диеты, которые также помогают предотвратить хронические заболевания.

Макроэлементы и вес: имеют значение углеводы, белок или жир?

Когда люди придерживаются контролируемой диеты в лабораторных исследованиях, процент калорий, состоящих из жиров, белков и углеводов, кажется, не имеет значения для похудания. Согласно исследованиям, в которых люди могут свободно выбирать, что они едят, более высокий уровень белка и более низкий уровень углеводов могут иметь некоторые преимущества.Однако для профилактики хронических заболеваний качество и источники пищи этих питательных веществ имеют большее значение, чем их относительное количество в рационе. И последнее исследование показывает, что то же самое сообщение о качестве диеты применимо и для контроля веса.

Диетический жир и вес

Диеты с низким содержанием жиров уже давно считаются ключом к здоровому весу и хорошему здоровью. Но доказательств просто нет: за последние 30 лет в США процент калорий из жиров в рационе людей снизился, а показатели ожирения резко выросли.(1,2) Тщательно проведенные клинические испытания показали, что соблюдение диеты с низким содержанием жиров не облегчает похудание, чем соблюдение диеты с умеренным или высоким содержанием жиров. Фактически, добровольцы, соблюдающие диету с умеренным или высоким содержанием жиров, теряют столько же, а в некоторых исследованиях – немного больше, чем те, кто придерживается диеты с низким содержанием жиров. (3,4) А когда дело доходит до профилактики болезней, диета с низким содержанием жиров, похоже, не дает никаких особых преимуществ. (5)

Отчасти проблема низкожировых диет заключается в том, что они часто содержат много углеводов, особенно из быстро усваиваемых источников, таких как белый хлеб и белый рис.А диета с высоким содержанием таких продуктов увеличивает риск набора веса, диабета и сердечных заболеваний. (См. Углеводы и вес ниже.)

Для хорошего здоровья тип потребляемого толстыми людьми намного важнее количества (см. Вставку), и есть некоторые свидетельства того, что то же самое можно сказать и о контроле веса. (6–9) Например, в исследовании здоровья медсестер, в котором в течение восьми лет наблюдали 42000 женщин среднего и старшего возраста, повышенное потребление нездоровых жиров, особенно трансжиров, а также насыщенных жиров, было связано с увеличением веса, но повышенного потребления здоровых жиров – мононенасыщенных и полиненасыщенных – не было.(6)

Белок и вес

Подробнее о здоровых белках в The Nutrition Source

Диеты с высоким содержанием белка, кажется, имеют некоторые преимущества для похудания, хотя в краткосрочных испытаниях их больше; Согласно более длительным исследованиям, высокопротеиновые диеты работают так же хорошо, как и другие типы диет. (3,4) Диеты с высоким содержанием белка, как правило, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, поэтому трудно отделить преимущества употребления большого количества белка от преимуществ употребления большего количества жиров или меньшего количества углеводов.Но есть несколько причин, по которым потребление более высокого процента калорий из белка может помочь в контроле веса:

• Больше сытости: Люди, как правило, чувствуют себя более сытыми и потребляют меньше калорий после употребления белка, чем после употребления углеводов или жиров. (10)
• Более сильный термический эффект: Для метаболизма и хранения белка требуется больше энергии, чем для других макроэлементов, и это может помочь людям увеличить количество энергии, которую они сжигают каждый день. (10,11)
• Улучшение состава тела: Белок, кажется, помогает людям сохранить мышечную массу во время похудания, и это тоже может помочь усилить сожженную энергию часть уравнения баланса энергии.(11)

Диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов улучшают липидный профиль крови и другие метаболические маркеры, поэтому они могут помочь предотвратить сердечные заболевания и диабет. (4,12,13) ​​Но некоторые продукты с высоким содержанием белка более полезны, чем другие: высокое потребление красного мяса и обработанного мяса связано с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета и рака толстой кишки. (14–16)

Замена красного и обработанного мяса орехами, бобами, рыбой или птицей, похоже, снижает риск сердечных заболеваний и диабета.(14,16) Согласно недавнему исследованию Гарвардской школы общественного здравоохранения, эта диета также может помочь в контроле веса. Исследователи отслеживали диету и образ жизни 120 000 мужчин и женщин в течение 20 лет, глядя на то, как небольшие изменения способствовали увеличению веса с течением времени. (9) Люди, которые ели больше красного и обработанного мяса в ходе исследования, набирали больше веса – примерно на фунт каждые четыре года. Люди, которые ели больше орехов в ходе исследования, набирали меньше веса – примерно на полфунта каждые четыре года.

Углеводы и вес

Диеты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка могут дать некоторые преимущества для похудания в краткосрочной перспективе. (3,4) Тем не менее, когда дело доходит до предотвращения набора веса и хронических заболеваний, качество углеводов намного важнее, чем количество углеводов.

Молотые, очищенные зерна и продукты, приготовленные из них, – белый рис, белый хлеб, белая паста, обработанные хлопья для завтрака и т.п. – богаты быстро усваиваемыми углеводами. Картофель и сладкие напитки тоже.Научный термин для этого состоит в том, что у них высокий гликемический индекс и гликемическая нагрузка. Такие продукты вызывают быстрое и неистовое повышение уровня сахара в крови и инсулина, что в краткосрочной перспективе может вызвать резкое повышение голода и привести к перееданию, а в долгосрочной перспективе – увеличить риск набора веса, диабета и сердечных заболеваний. (17–19)

Например, в исследовании изменения диеты и образа жизни люди, которые увеличили потребление картофеля фри, картофеля и картофельных чипсов, сладких напитков и рафинированного зерна, со временем прибавили в весе – на 3 единицы больше.4, 1,3, 1,0 и 0,6 фунта каждые четыре года соответственно. (9) Люди, которые уменьшили потребление этих продуктов, набрали меньший вес.

Особые продукты, по которым легче или труднее контролировать вес

Появляется все больше свидетельств того, что выбор определенных продуктов питания может помочь в контроле веса. Хорошая новость заключается в том, что многие продукты, полезные для контроля веса, также помогают предотвратить сердечные заболевания, диабет и другие хронические заболевания. Напротив, продукты и напитки, способствующие увеличению веса, в первую очередь очищенные зерна и сладкие напитки, также способствуют развитию хронических заболеваний.

Цельнозерновые, фрукты и овощи, вес

Цельнозерновые продукты – цельнозерновые, коричневый рис, ячмень и т. П., Особенно в их менее обработанных формах – перевариваются медленнее, чем очищенные зерна. Таким образом, они более мягко влияют на уровень сахара в крови и инсулин, что может помочь сдержать чувство голода. То же самое и с большинством овощей и фруктов. Эти «низкоуглеводные» продукты обладают огромной пользой для профилактики заболеваний, а также есть доказательства того, что они могут помочь предотвратить увеличение веса.

Доказательства контроля веса сильнее для цельного зерна, чем для фруктов и овощей. (20–22) Самая последняя поддержка поступает из исследования изменения диеты и образа жизни Гарвардской школы общественного здравоохранения: люди, которые увеличили потребление цельного зерна, цельных фруктов (не фруктового сока) и овощей в течение 20-летнего периода. В исследовании прибавили в весе меньше – на 0,4, 0,5 и 0,2 фунта каждые четыре года соответственно. (9)

Конечно, калории из цельного зерна, цельных фруктов и овощей никуда не денутся.Скорее всего, когда люди увеличивают потребление этих продуктов, они сокращают потребление калорий из других продуктов. Клетчатка может отвечать за преимущества этих продуктов в контроле веса, поскольку клетчатка замедляет пищеварение, помогая обуздать голод. Фрукты и овощи также богаты водой, что помогает людям чувствовать себя сытыми при меньшем количестве калорий.

Гайки и вес

Подробнее о орехах в The Nutrition Source

Орехи содержат много калорий в небольшой упаковке и содержат много жира, поэтому когда-то они считались табу для людей, сидящих на диете.Как выясняется, исследования показывают, что употребление орехов не приводит к увеличению веса, а вместо этого может помочь в контроле веса, возможно, потому, что орехи богаты белком и клетчаткой, которые помогают людям чувствовать себя сытыми и менее голодными. (9,23–25) Люди, которые регулярно едят орехи, менее подвержены сердечным приступам или умирают от сердечных заболеваний, чем те, кто их редко ест, что является еще одной причиной для включения орехов в здоровый рацион. (19)

Молочные и весовые

Молочная промышленность США активно продвигает преимущества молока и других молочных продуктов для похудания, в основном на основе результатов краткосрочных исследований, которые она финансировала.(26,27) Но недавний обзор почти 50 рандомизированных исследований не нашел доказательств того, что высокое потребление молочных продуктов или кальция помогает при похудании. (28) Аналогичным образом, в большинстве долгосрочных последующих исследований не было обнаружено, что молочные продукты или кальций защищают от увеличения веса (29–32), а одно исследование с участием подростков показало, что высокое потребление молока связано с повышенным индексом массы тела. (33)

Одним из исключений является недавнее исследование изменения питания и образа жизни, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, которое показало, что люди, которые увеличили потребление йогурта, набрали меньше веса; однако увеличение потребления молока и сыра, по-видимому, не способствовало снижению или набору веса.(9) Возможно, полезные бактерии в йогурте могут влиять на контроль веса, но необходимы дополнительные исследования.

Напитки с сахаром и весовые

Имеются убедительные доказательства того, что сладкие напитки увеличивают риск набора веса, ожирения и диабета: (34–36) Систематический обзор и метаанализ 88 исследований выявили «четкую связь потребления безалкогольных напитков с повышенным потреблением калорий и массой тела. ” (34) У детей и подростков более свежий мета-анализ показывает, что на каждую дополнительную порцию сладкого напитка, потребляемую ежедневно, на 12 унций, индекс массы тела увеличивается на 0.08 шт. (35) Другой метаанализ показывает, что взрослые, которые регулярно пьют сахаросодержащие напитки, имеют на 26% более высокий риск развития диабета 2 типа, чем люди, которые редко пьют сахаросодержащие напитки. (36) Новые данные также свидетельствуют о том, что потребление большого количества сладких напитков увеличивает риск сердечных заболеваний. (37)

Подобно очищенным зернам и картофелю, сладкие напитки содержат много быстро усваиваемых углеводов. (См. Углеводы и вес выше.) Исследования показывают, что когда этот углевод поставляется в жидкой, а не твердой форме, он не дает такого насыщения, и люди не едят меньше, чтобы компенсировать лишние калории.(38)

Эти данные о сладких напитках вызывают тревогу, учитывая, что дети и взрослые пьют их все в большем количестве: в США сахарные напитки составляли около 4 процентов ежедневного потребления калорий в 1970-х годах, но к 2001 году составляли около 9 процентов. калорий. (36) Самые последние данные показывают, что в любой день половина американцев потребляют какой-либо сахаросодержащий напиток, 25 процентов потребляют не менее 200 калорий из сладких напитков и 5 процентов потребляют не менее 567 калорий, что эквивалентно четырем банкам. сладкой соды.(39)

Хорошая новость заключается в том, что исследования детей и взрослых также показали, что сокращение потребления сладких напитков может привести к потере веса. (40,41) Сладкие напитки стали важной целью усилий по профилактике ожирения, что вызвало обсуждение политических инициатив, таких как налогообложение газированных напитков. (42)

Фруктовый сок и вес

Прочтите в «Источнике питания» информацию о количестве сахара в газированных напитках, фруктовых соках, спортивных и энергетических напитках и скачайте «Как это сладко? руководство по более здоровым напиткам

Важно отметить, что фруктовые соки – не лучший вариант для контроля веса, чем напитки с сахаром.Унция за унцию, фруктовые соки – даже те, которые на 100% состоят из фруктовых соков без добавления сахара – содержат столько же сахара и калорий, как и сладкие газированные напитки. Поэтому неудивительно, что недавнее исследование Гарвардской школы общественного здравоохранения, в котором отслеживались диета и образ жизни 120000 мужчин и женщин на протяжении до 20 лет, показало, что люди, которые увеличили потребление фруктового сока, со временем набрали больше веса, чем люди, которые не. (9) Педиатры и защитники общественного здоровья рекомендуют детям и взрослым ограничивать фруктовый сок до небольшого стакана в день, если они вообще его употребляют.

Спирт и вес

Подробнее об алкоголе в The Nutrition Source

Несмотря на то, что большинство алкогольных напитков содержат больше калорий на унцию, чем напитки с сахаром, нет четких доказательств того, что умеренное употребление алкоголя способствует увеличению веса. В то время как недавнее исследование изменения диеты и образа жизни показало, что люди, которые увеличили потребление алкоголя, со временем набрали больше веса, результаты различались в зависимости от типа алкоголя.(9) В большинстве предыдущих проспективных исследований не было никакой разницы в увеличении веса с течением времени между пьющими от слабого до умеренного и трезвенниками, или люди, пьющие от слабого до умеренного, набирали меньше веса, чем трезвенники. (43–47)

Режимы питания, размер порций и вес

Люди не едят питательные вещества или продукты изолированно. Они едят те блюда, которые соответствуют общему режиму питания, и исследователи начали изучать, помогают ли определенные диеты или режимы питания контролировать вес или способствуют увеличению веса.Размер порций также резко увеличился за последние три десятилетия, как и потребление фаст-фуда в США. дети, например, потребляют больше калорий из фаст-фуда, чем из школьного питания (48), и эти тенденции также считаются одной из причин эпидемии ожирения.

Режимы питания и вес

Так называемые «разумные» диеты – диеты, включающие цельнозерновые, овощи и фрукты – по всей видимости, защищают от увеличения веса, тогда как «западные» диеты – с большим количеством красного мяса или обработанного мяса, сахаросодержащих напитков, сладостей и т. Д. рафинированные углеводы или картофель связаны с ожирением.(49–52) Диета в западном стиле также связана с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета и других хронических состояний.

При соблюдении средиземноморской диеты, хорошо известной для защиты от хронических заболеваний, (53) также представляется многообещающим для контроля веса. Традиционная средиземноморская диета содержит больше жиров (около 40 процентов калорий), чем типичная американская диета (34 процента калорий (54)), но большая часть жиров поступает из оливкового масла и других растительных источников.Диета также богата фруктами, овощами, орехами, бобами и рыбой. Систематический обзор 2008 года показал, что в большинстве (но не во всех) исследованиях люди, соблюдающие средиземноморскую диету, имели более низкие показатели ожирения или большую потерю веса. (55) Однако не существует единой «средиземноморской» диеты, и в исследованиях часто используются разные определения, поэтому необходимы дополнительные исследования.

Завтрак, частота приема пищи, перекусы и вес

Есть некоторые свидетельства того, что пропуск завтрака увеличивает риск набора веса и ожирения, хотя у детей, особенно подростков, свидетельства более убедительны, чем у взрослых.(56) Частота приема пищи и перекусов увеличилась за последние 30 лет в США (57) – в среднем дети получают 27 процентов своих дневных калорий из закусок, в основном из десертов и сладких напитков, и все чаще из соленых закусок и конфет. Но были получены противоречивые данные о взаимосвязи между частотой приема пищи, перекусыванием и контролем веса, и необходимы дополнительные исследования. (56)

Размеры и вес порций

С 1970-х годов размеры порций увеличились как для еды, которую едят дома, так и для еды, которую едят вне дома, для взрослых и детей.(58,59) Краткосрочные исследования ясно показывают, что, когда людям подают большие порции, они едят больше. В одном исследовании, например, кинозрителям предлагались контейнеры с несвежим попкорном в больших или средних ведрах; люди сообщали, что им не нравится вкус попкорна, и даже в этом случае те, кто получал большие контейнеры, ели примерно на 30 процентов больше, чем те, кто получал контейнеры среднего размера. (60) Другое исследование показало, что люди, которые пили большие напитки, как правило, пили значительно больше, но не уменьшали свое последующее потребление пищи.(67) Дополнительное исследование предоставило доказательства того, что, когда им давали порции большего размера, люди, как правило, ели больше без снижения потребления пищи в дальнейшем. (68) Существует интуитивная апелляция к идее о том, что размер порций увеличивает ожирение, но долгосрочные проспективные исследования помогут укрепить эту гипотезу.

Быстрое питание и вес

Фаст-фуд известен своими большими порциями, низкими ценами, высокими вкусовыми качествами и высоким содержанием сахара. Исследования подростков и взрослых показали, что частое употребление фаст-фуда способствует перееданию и увеличению веса.(61–66) В исследовании CARDIA, например, наблюдали за 3000 молодых людей в течение 13 лет. Люди, у которых в начале исследования был более высокий уровень потребления фаст-фуда, весили в среднем примерно на 13 фунтов больше, чем люди, у которых был самый низкий уровень потребления фаст-фуда. У них также была большая окружность талии и большее повышение уровня триглицеридов, а также вдвое больше шансов развития метаболического синдрома. (62) Необходимы дополнительные исследования, чтобы отделить эффект употребления фаст-фуда от влияния соседства, в котором живут люди, или других индивидуальных черт, которые могут повысить вероятность того, что люди будут есть фаст-фуд.

Итог: здоровое питание может предотвратить набор веса

и Хронические заболевания

Увеличение веса в зрелом возрасте часто происходит постепенно, примерно на фунт в год (9) – это слишком медленный набор для большинства людей, который может заметить, но такой набор со временем может привести к серьезной проблеме личного и общественного здравоохранения. Появляется все больше доказательств того, что тот же выбор здоровой пищи и диета, которые помогают предотвратить сердечные заболевания, диабет и другие хронические состояния, также могут помочь предотвратить увеличение веса:

• Выбирайте цельные продукты с минимальной обработкой – цельнозерновые, овощи, фрукты, орехи, полезные источники белка (рыба, птица, бобы) и растительные масла.
• Ограничьте потребление напитков с сахаром, рафинированного зерна, картофеля, красного и переработанного мяса и других продуктов с высокой степенью обработки, таких как фаст-фуд.

Хотя вклад любого одного изменения диеты в контроль веса может быть небольшим, вместе взятые изменения могут со временем привести к значительному эффекту для всего общества. (9) Поскольку выбор продуктов питания зависит от их окружения, правительствам необходимо продвигать политику и изменения в окружающей среде, которые сделают здоровую пищу более доступной и уменьшат доступность и маркетинг нездоровой пищи.

Список литературы

1. Willett WC, Leibel RL. Пищевой жир не является основным определяющим фактором жировых отложений. Am J Med . 2002; 113 Приложение 9Б: 47С-59С.

2. Мелансон Э.Л., Аструп А, Донаху В.Т. Взаимосвязь между потреблением пищевых жиров и жирных кислот и массой тела, диабетом и метаболическим синдромом. Энн Нутр Метаб . 2009; 55: 229-43.

3. Сакс Ф.М., Брей Г.А., Кэри В.Дж. и др. Сравнение диет для похудания с различным составом жиров, белков и углеводов. N Engl J Med . 2009; 360: 859-73.

4. Shai I., Schwarzfuchs D, Henkin Y, et al. Похудение с помощью низкоуглеводной, средиземноморской или обезжиренной диеты. N Engl J Med . 2008; 359: 229-41.

5. Howard BV, Manson JE, Stefanick ML, et al. Диета с низким содержанием жиров и изменение веса за 7 лет: исследование по модификации диеты в рамках Инициативы по охране здоровья женщин. JAMA . 2006; 295: 39-49.

6. Field AE, Willett WC, Lissner L, Colditz GA.Диетический жир и прибавка в весе среди женщин в исследовании здоровья медсестер. Ожирение (Серебряная весна) . 2007; 15: 967-76.

7. Кох-Банерджи П., Чу Н.Ф., Шпигельман Д. и др. Проспективное исследование связи изменений в рационе питания, физической активности, употреблении алкоголя и курения с 9-летним увеличением окружности талии среди 16 587 мужчин США. Ам Дж. Клин Нутр . 2003; 78: 719-27.

8. Томпсон А.К., Минихейн А.М., Уильямс СМ. Трансжирные кислоты и увеличение веса. Инт Дж. Обес (Лондон) . 2011; 35: 315-24.

9. Mozaffarian D, Hao T., Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Изменения в диете и образе жизни и длительное увеличение веса у женщин и мужчин. N Engl J Med . 2011; 364: 2392-404.

10. Halton TL, Hu FB. Влияние диет с высоким содержанием белка на термогенез, насыщение и потерю веса: критический обзор. J Am Coll Nutr . 2004; 23: 373-85.

11. Westerterp-Plantenga MS, Nieuwenhuizen A, Tome D, Soenen S, Westerterp KR.Диетический белок, потеря веса и поддержание веса. Annu Rev Nutr . 2009; 29: 21-41.

12. Фуртадо Дж. Д., Кампос Х., Аппель Л. Дж. И др. Влияние потребления белков, ненасыщенных жиров и углеводов на аполипопротеин B в плазме и аполипопротеин C-III, содержащий ЛПОНП и ЛПНП: результаты исследования OmniHeart. Ам Дж. Клин Нутр . 2008; 87: 1623-30.

13. Аппель Л.Дж., Сакс Ф.М., Кэри В.Дж. и др. Влияние потребления белков, мононенасыщенных жиров и углеводов на артериальное давление и липиды сыворотки: результаты рандомизированного исследования OmniHeart. JAMA . 2005; 294: 2455-64.

14. Бернштейн А.М., Сан К., Ху Ф. Б., Штампфер М. Дж., Мэнсон Дж. Э., Виллетт В. К.. Основные источники белка в пище и риск ишемической болезни сердца у женщин. Тираж . 2010; 122: 876-83.

15. Ауне Д., Урсин Г., Вейерод МБ. Потребление мяса и риск диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ когортных исследований. Диабетология . 2009; 52: 2277-87.

16. Pan A, Sun Q, Bernstein AM, et al.Потребление красного мяса и риск диабета 2 типа: 3 группы взрослых в США и обновленный метаанализ. Ам Дж. Клин Нутр . 2011; 94 (4): 1088-96.

17. Абете И., Аструп А., Мартинес Дж. А., Торсдоттир И., Зулет М. А.. Ожирение и метаболический синдром: роль различных моделей распределения макронутриентов в рационе и конкретных компонентов питания в потере и поддержании веса. Nutr Ред. . 2010; 68: 214-31.

18. Barclay AW, Petocz P, McMillan-Price J, et al.Гликемический индекс, гликемическая нагрузка и риск хронических заболеваний – метаанализ обсервационных исследований. Ам Дж. Клин Нутр . 2008; 87: 627-37.

19. Mente A, de Koning L, Shannon HS, Anand SS. Систематический обзор доказательств, подтверждающих причинную связь между диетическими факторами и ишемической болезнью сердца. Arch Intern Med . 2009; 169: 659-69.

20. Кох-Банерджи П., Франц М., Сэмпсон Л. и др. Изменения в потреблении цельнозерновых продуктов, отрубей и клетчатки в зависимости от 8-летнего набора веса у мужчин Ам Дж. Клин Нутр . 2004; 80: 1237-45.

21. Лю С., Виллетт В. К., Мэнсон Дж. Э., Ху Ф. Б., Рознер Б., Колдиц Г. Связь между изменениями в потреблении пищевых волокон и зерновых продуктов и изменениями веса и развитием ожирения среди женщин среднего возраста. Ам Дж. Клин Нутр . 2003; 78: 920-7.

22. Леду Т.А., Хингл М.Д., Барановски Т. Взаимосвязь потребления фруктов и овощей с ожирением: систематический обзор. Obes Ред. . 2011; 12: e143-50.

23. Мэттес Р.Д., Крис-Этертон П.М., Фостер Г.Д. Влияние арахиса и древесных орехов на массу тела и здоровую потерю веса у взрослых. J Nutr . 2008; 138: 1741С-5С.

24. Бес-Растролло М., Сабате Дж., Гомес-Грасиа Е., Алонсо А., Мартинес Дж. А., Мартинес-Гонсалес М.А. Потребление орехов и увеличение веса в средиземноморской когорте: исследование SUN. Ожирение (Серебряная весна) . 2007; 15: 107-16.

25. Бес-Растролло М., Уэдик Н.М., Мартинес-Гонсалес М.А., Ли Т.Й., Сэмпсон Л., Ху Ф.Б.Проспективное исследование потребления орехов, долгосрочного изменения веса и риска ожирения у женщин. Ам Дж. Клин Нутр . 2009; 89: 1913-19.

26. Земель М.Б., Ши Х., Грир Б., Дириенцо Д., Земель П.С. Регулирование ожирения с помощью диетического кальция. FASEB J . 2000; 14: 1132-8.

27. Земель М.Б., Томпсон В., Милстед А., Моррис К., Кэмпбелл П. Кальций и молочные продукты ускоряют потерю веса и жира во время ограничения энергии у взрослых с ожирением. Obes Res .2004; 12: 582-90.

28. Lanou AJ, Barnard ND. Гипотеза молочных продуктов и потери веса: оценка клинических испытаний. Nutr Ред. . 2008; 66: 272-9.

29. Филлипс С.М., Бандини Л.Г., Сир Х., Колкло-Дуглас С., Наумова Э., Муст А. Потребление молочной пищи, а также вес и ожирение изучались на протяжении подросткового периода. Int J Obes Relat Metab Disord . 2003; 27: 1106-13.

30. Rajpathak SN, Rimm EB, Rosner B, Willett WC, Hu FB.Потребление кальция и молочных продуктов в связи с длительным увеличением веса у мужчин в США. Ам Дж. Клин Нутр . 2006; 83: 559-66.

31. Снайдер М.Б., ван Дам Р.М., Стехувер С.Д., Хиддинк Г.Дж., Хайне Р.Дж., Деккер Дж.М. Проспективное исследование потребления молочных продуктов в связи с изменениями метаболических факторов риска: исследование Hoorn. Ожирение (Серебряная весна) . 2008; 16: 706-9.

32. Бун Н., Коппес Л.Л., Сарис У.Х., Ван Мехелен В. Связь между потреблением кальция и составом тела голландского населения: Амстердамское лонгитюдное исследование роста и здоровья. Am J Epidemiol . 2005; 162: 27-32.

33. Berkey CS, Rockett HR, Willett WC, Colditz GA. Молоко, молочные жиры, пищевой кальций и увеличение веса: продольное исследование подростков. Arch Pediatr Adolesc Med . 2005; 159: 543-50.

34. Вартаниан Л. Р., Шварц М. Б., Браунелл К. Д.. Влияние потребления безалкогольных напитков на питание и здоровье: систематический обзор и метаанализ. Am J Public Health . 2007; 97: 667-75.

35.Малик VS, Уиллетт WC, Ху Ф.Б. Сахарные напитки и ИМТ у детей и подростков: повторный анализ метаанализа. Ам Дж. Клин Нутр . 2009; 89: 438-9; ответ автора 9-40.

36. Ху Ф.Б., Малик В.С. Сахарные напитки и риск ожирения и диабета 2 типа: эпидемиологические данные. Physiol Behav . 2010; 100: 47-54.

37. Малик В.С., Попкин Б.М., Брей Г.А., Депрес Дж. П., Виллетт В. К., Ху Ф. Б.. Сахарные напитки и риск метаболического синдрома и диабета 2 типа: метаанализ. Уход за диабетом . 2010; 33: 2477-83.

38. Pan A, Hu FB. Влияние углеводов на сытость: различия между жидкой и твердой пищей. Curr Opin Clin Nutr Metab Care . 2011; 14: 385-90.

39. Ogden CL KB, Carroll MD, Park S. Потребление сахарных напитков в Соединенных Штатах, 2005–2008 годы. Хяттсвилл, Мэриленд: Национальный центр статистики здравоохранения; 2011.

40. Чен Л., Аппель Л.Дж., Лориа С. и др.Снижение потребления сахаросодержащих напитков связано с потерей веса: исследование PREMIER. Ам Дж. Клин Нутр . 2009; 89: 1299-306.

41. Эббелинг С.Б., Фельдман Х.А., Осганиан С.К., Хомиц В.Р., Элленбоген С.Дж., Людвиг Д.С. Влияние снижения потребления сахаросодержащих напитков на массу тела у подростков: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Педиатрия . 2006; 117: 673-80.

42. Brownell KD, Farley T., Willett WC, et al.Польза для здоровья и экономики от налогообложения сахаросодержащих напитков. N Engl J Med . 2009; 361: 1599-605.

43. Ван Л., Ли И.М., Мэнсон Дж. Э., Бьюринг Дж. Э., Sesso HD. Употребление алкоголя, увеличение веса и риск ожирения у женщин среднего и старшего возраста. Arch Intern Med . 2010; 170: 453-61.

44. Лю С., Сердула М.К., Уильямсон Д.Ф., Мокдад А.Х., Байерс Т. Проспективное исследование потребления алкоголя и изменения массы тела среди взрослых в США. Am J Epidemiol . 1994; 140: 912-20.

45. Wannamethee SG, Field AE, Colditz GA, Rimm EB. Потребление алкоголя и 8-летняя прибавка в весе у женщин: проспективное исследование. Obes Res . 2004; 12: 1386-96.

46. Льюис К.Э., Смит Д.Е., Уоллес Д.Д., Уильямс О.Д., Билд Д.Е., Джейкобс Д.Р., мл. Семилетние тенденции в массе тела и ассоциации с образом жизни и поведенческими характеристиками у чернокожих и белых молодых людей: исследование CARDIA. Am J Public Health .1997; 87: 635-42.

47. Бес-Растролло М., Санчес-Виллегас А, Гомес-Грасиа Е., Мартинес Дж.А., Пахарес Р.М., Мартинес-Гонсалес М.А. Предикторы увеличения веса в средиземноморской когорте: исследование Seguimiento Universidad de Navarra Study 1. Am J Clin Nutr . 2006; 83: 362-70; викторина 94-5.

48. Поти Ю.М., Попкин Б.М. Тенденции в потреблении энергии среди детей в США в зависимости от места приема пищи и источника питания, 1977-2006 гг. J Am Diet Assoc . 2011; 111: 1156-64.

49.Шульце МБ, Фунг Т.Т., Мэнсон Дж. Э., Виллетт В. К., Ху Ф. Б.. Особенности питания и изменения массы тела у женщин. Ожирение (Серебряная весна) . 2006; 14: 1444-53.

50. Ньюби П.К., Мюллер Д., Холлфриш Дж., Андрес Р., Такер К.Л. Образцы питания, измеренные с помощью факторного анализа и антропометрических изменений у взрослых. Ам Дж. Клин Нутр . 2004; 80: 504-13.

51. Шульц М., Нотлингс У., Хоффманн К., Бергманн М.М., Боинг Х. Идентификация структуры питания, характеризующейся выбором продуктов с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, связанных с малым предполагаемым изменением веса в когорте EPIC-Потсдам. J Nutr . 2005; 135: 1183-9.

52. Ньюби П.К., Мюллер Д., Холлфриш Дж., Цяо Н., Андрес Р., Такер К.Л. Особенности питания и изменения индекса массы тела и окружности талии у взрослых. Ам Дж. Клин Нутр . 2003; 77: 1417-25.

53. Софи Ф., Аббате Р., Дженсини Г. Ф., Казини А. Сбор данных о преимуществах соблюдения средиземноморской диеты для здоровья: обновленный систематический обзор и метаанализ. Ам Дж. Клин Нутр . 2010; 92: 1189-96.

54. Райт Дж. Д. WC-Y. Тенденции потребления энергии и макроэлементов взрослыми с 1999-2000 по 2007-2008 годы. Хяттсвилл, Мэриленд: Национальный центр статистики здравоохранения; 2010.

55. Бакленд Г., Бах А., Серра-Маджем Л. Ожирение и средиземноморская диета: систематический обзор наблюдательных и интервенционных исследований. Obes Ред. . 2008; 9: 582-93.

56. Диетические рекомендации для американцев Консультативный комитет. Отчет DGAC о диетических рекомендациях для американцев, 2010 г. ; 2010.

57. Попкин Б.М., Даффи К.Дж. Стимулирует ли голод и сытость больше есть? Увеличение количества приемов пищи и сокращение времени между приемами пищи в Соединенных Штатах. Ам Дж. Клин Нутр . 2010; 91: 1342-7.

58. Nielsen SJ, Popkin BM. Модели и тенденции в размерах порций пищи, 1977–1998 годы. JAMA . 2003; 289: 450-3.

59.Piernas C, Popkin BM. Структура и тенденции порций еды среди детей в США и их связь с общим количеством приемов пищи, 1977-2006 гг. J Nutr . 2011; 141: 1159-64.

60. Вансинк Б., Ким Дж. Плохой попкорн в больших ведрах: размер порции может влиять на потребление в такой же степени, как и на вкус. Обучающее поведение J Nutr . 2005; 37: 242-5.

61. Даффи К.Дж., Гордон-Ларсен П., Джейкобс Д.Р., мл., Уильямс О.Д., Попкин Б.М. Дифференциальные ассоциации потребления фаст-фуда и еды в ресторанах с трехлетним изменением индекса массы тела: исследование развития риска коронарных артерий у молодых взрослых. Ам Дж. Клин Нутр . 2007; 85: 201-8.

62. Даффи К.Дж., Гордон-Ларсен П., Штеффен Л.М., Джейкобс Д.Р., мл., Попкин Б.М.. Регулярное потребление в заведениях быстрого питания по сравнению с другими ресторанами по-разному связано с метаболическими исходами у молодых людей. J Nutr . 2009; 139: 2113-8.

63. Таверас Е.М., Берки С.С., Рифас-Шиман С.Л. и др. Связь потребления жареной пищи вдали от дома с индексом массы тела и качеством диеты у детей старшего возраста и подростков. Педиатрия . 2005; 116: e518-24.

64. French SA, Harnack L, Jeffery RW. Использование ресторанов быстрого питания среди женщин в исследовании Pound of Prevention: диетические, поведенческие и демографические корреляты. Int J Obes Relat Metab Disord . 2000; 24: 1353-9.

65. Перейра М.А., Карташов А.И., Эббелинг CB и др. Привычки быстрого питания, увеличение веса и инсулинорезистентность (исследование CARDIA): 15-летний проспективный анализ. Ланцет . 2005; 365: 36-42.

66. Розенхек Р. Потребление фаст-фуда и повышенное потребление калорий: систематический обзор траектории увеличения веса и риска ожирения. Obes Ред. . 2008; 9: 535-47.

67. Rolls, B.J., L.S. Roe, et al. (2007). «Влияние больших размеров порций на потребление энергии сохраняется в течение 11 дней». Ожирение (Серебряная весна) 15 (6): 1535-1543.

68. Элло-Мартин, Дж. А., Дж. Х. Ледикве и др. (2005). «Влияние размера порции пищи и плотности энергии на потребление энергии: последствия для контроля веса.”Am J Clin Nutr 82 (1 приложение): 236S-241S.

Похудение: ожирение, диеты и калории

Как похудеть – один из самых актуальных вопросов здоровья для многих.

Люди набирают вес, потребляя больше энергии, чем сжигают, поэтому потребление меньшего количества калорий или энергии может помочь. Однако играют роль и другие факторы, такие как генетические факторы, метаболизм, гормоны, тип еды, которую вы едите, тип вашего тела и образ жизни.

В этой статье будут рассмотрены причины похудения, наиболее эффективные методы и медицинские вмешательства.

Эксперты в области здравоохранения во всем мире теперь рассматривают ожирение как эпидемию.

Ежегодно не менее 2,8 миллиона человек умирают из-за осложнений, связанных с лишним весом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) ожирением в настоящее время страдает более 1 из 3 человек в Соединенных Штатах, или 36,5 процента взрослого населения США.

Риски для здоровья, связанные с избыточным весом, включают:

Есть много причин для похудения:

• Внешний вид: люди могут чувствовать, что, похудев, они будут выглядеть более привлекательными, подтянутыми или здоровыми.
• Уверенность и образ тела: Люди с избыточным весом или ожирением могут чувствовать себя некомфортно из-за своей внешности.
• Общее состояние здоровья: поддержание подходящего веса может помочь улучшить общее состояние здоровья и предотвратить такие заболевания, как диабет 2 типа.
• Особые состояния: Симптомы апноэ во сне или диабета 2 типа, например, могут улучшиться или исчезнуть, когда человек теряет лишний вес.
• Фитнес: программа похудания, включающая упражнения, может помочь человеку почувствовать себя бодрее, с большей энергией и выносливостью.
• Спортивные соревнования: в некоторых видах спорта, таких как бокс, человек может стремиться контролировать свой вес, чтобы оставаться на месте. в их существующей весовой категории.
• Фертильность: Лечение бесплодия оказывается более эффективным у женщин с ожирением и синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), если они немного похудеют до лечения.

Многие диеты содержат удивительные заявления о снижении веса, и это может быть непросто сделать.

Некоторые из них основаны на доказательствах, безопасны и эффективны, а другие нет. Большинство специалистов в области здравоохранения, диетологов и диетологов согласны с тем, что наилучшие результаты, как правило, достигаются при сочетании здоровой диеты для снижения веса с физической активностью, особенно в долгосрочной перспективе.

Щелкните здесь, чтобы узнать о восьми самых популярных диетах.

Сторонники многих диет говорят, что они чрезвычайно эффективны и совсем не требуют усилий. Если они не доказаны научными исследованиями, невозможно узнать, насколько они эффективны на самом деле.

Поделиться на Pinterest Количество калорий, необходимых человеку, зависит от его возраста, пола и уровня повседневной активности.

Количество калорий, которое вы должны потреблять в день, чтобы похудеть, зависит от нескольких факторов, включая ваш пол, сколько вы хотите сбросить, как быстро вы хотите сбросить вес и ваш возраст.

Ниже приведены суточные потребности в калориях для мужчин и женщин по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Рекомендуемое суточное потребление калорий для мужчин:

Возраст 19-20

• Сидячий образ жизни: 2600
• Умеренно активный: 2800
• Активный: 3,000

Возраст 21-30

• Сидячий образ жизни: 2400
• Умеренно активный: 2600-2800
• Активный: 3000

Возраст 31-50

• Сидячий: 2200-2400
• Умеренно активный: 2400-2600
• Активный: 2800-3000

Возраст 51+

• Сидячий : 2,000-2200
• Умеренно активный: 2,200-2,400
• Активный: 2,400-2,800

Рекомендуемое суточное потребление калорий для женщин:

Возраст от 19 до 30 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800-2,000
• Умеренно активный : От 2000 до 2200
• Активный: 2400

Возраст 31-50 лет

• Сидячий образ жизни: 1800
• Умеренно активный: 2400-2600

900 48 Активный: 2200

Возраст 51+ лет

• Сидячий образ жизни: 1600
• Умеренно активный: 1800
• Активный: от 2000 до 2200

Если вы хотите похудеть, вам придется потреблять меньше, чем указано над.Чем меньше вы потребляете, тем быстрее теряете. Однако важно соблюдать здоровую, хорошо сбалансированную диету, чтобы не заболеть и не потерять мышечную ткань (мышцы). В идеале вам следует проконсультироваться с диетологом, диетологом или врачом.

В некоторых режимах люди, сидящие на диете, потребляют 1200 калорий в день, если они женщины, и 1500, если они мужчины. Однако не пытайтесь делать это самостоятельно без присмотра квалифицированного специалиста.

Вам необходимо убедиться, что соотношение углеводов, белков и жиров является правильным для хорошего здоровья.Рекомендации по потреблению углеводов варьируются от 20 до 60 процентов для похудения.

Дополнительная литература:

Плохое питание и недоедание могут возникать независимо от калорий. План питания также должен быть сбалансированным с точки зрения питательных веществ. Плохое питание может привести не только к недоеданию, но и к плохому настроению и потере мотивации. Это может привести к тому, что люди, сидящие на диете, бросят упражнение до достижения целевого веса.

Когда люди, сидящие на диете, достигли своей целевой массы тела, им следует постепенно увеличивать дневное потребление, пока они не достигнут цифры «поддержания веса».

Исследование 2010 года показало, что люди, которые просто сокращают ежедневное потребление калорий, редко теряют много веса.

Исследователи объяснили, что естественные компенсирующие механизмы в организме снижают физическую активность человека, как только снижается потребление калорий. Другими словами, тело замедляется, если вы едите намного меньше. Диета должна сочетаться с упражнением .

Руководитель исследования Джуди Кэмерон сказала:

«В разгар эпидемии ожирения в Америке врачи часто советуют своим пациентам уменьшить количество калорий, которые они потребляют ежедневно.Это исследование показывает, что простая диета вряд ли приведет к значительной потере веса. Вместо этого для достижения этой цели необходимо сочетать диету и упражнения ».

В ответ на сокращение калорий естественный механизм человеческого тела переходит в «режим сохранения». Они подчеркнули, что без упражнений сильно похудеть просто не будет.

Контроль массы тела будет намного более успешным, если вы можете сочетать сбалансированную диету с регулярными физическими упражнениями.

Экстренные диеты могут иметь положительные краткосрочные результаты, но, как правило, они имеют низкие показатели успеха в долгосрочной перспективе.

Если вам удается спать от 7 до 8 часов непрерывно в каждые 24 часа, контроль веса вашего тела будет более успешным. Недостаток сна или недостаток сна могут привести к полноте.

В 2009 году исследователи объединили успешные стратегии похудания 6000 человек.

Они придумали следующие меры для предотвращения набора веса после его потери:

• Физическая активность: Делайте не менее 200 минут в неделю упражнений средней интенсивности.Это должно быть распределено как минимум на три дня (не делайте все минуты за один раз каждую неделю).
• Просмотр телевизора: Ограничьте просмотр телевизора не более 10 часами в неделю. Многим людям может оказаться особенно трудно следовать этой рекомендации.
• Ограничение количества жиров в рационе: Убедитесь, что не более 30% вашего пищевого рациона составляют жиры.
• Ешьте постоянно: Не поддавайтесь желанию переедать в выходные и праздничные дни.Прием пищи должен соответствовать обычному распорядку. Переедание не только нарушает распорядок дня, но и, скорее всего, влияет на метаболизм.
• Завтрак: Никогда не пропустите. Завтрак помогает утолить голод в течение дня, а также помогает предотвратить переедание и перекусы.
• Следите за собой: Внимательно следите за тем, что вы едите, и регулярно взвешивайтесь.

Некоторые медицинские работники и исследователи не согласны с акцентом на снижение веса при консультировании пациентов и клиентов.Они считают, что диета и усилия по снижению веса могут привести к дальнейшему увеличению веса и ухудшению здоровья.

Вместо этого они предлагают сосредоточиться на улучшении состояния здоровья, потому что это приводит к лучшему контролю массы тела в долгосрочной перспективе.

Линда Бэкон из Калифорнийского университета, Департамент питания Дэвиса, сказала:

«Хотя медицинские работники могут иметь в виду, когда они предлагают людям похудеть, наш анализ показывает, что исследователи долгое время интерпретировали данные исследований через призму предвзятости. .

Когда данные пересматриваются без общепринятого предположения, что жир вреден, становится совершенно очевидно, что жир сильно преувеличивается как риск заболевания или снижения продолжительности жизни ».

Доступен ряд добавок, которые, как утверждается, помогают людям похудеть.

К ним относятся:

• продукты омега-3 и рыбий жир
• хитозан, полученный из моллюсков
• экстракты зеленого чая
• некоторые китайские травы
• экстракт горького апельсина

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), не являются ли они неэффективными, и они могут иметь побочные эффекты.

Эфедра использовалась в добавках для похудения в прошлом, но была запрещена из соображений безопасности.

Другие проблемы включают такие товары, как «жиросжигатели», продаваемые без одобрения Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), а также тот факт, что некоторые травяные добавки могут не содержать в точности то, что написано на этикетке.

NCCIH указывает, что подходы, ориентированные на разум и тело, могут помочь.

Примеры включают:

• йога
• медитация
• осознанное питание

Они рекомендуют найти квалифицированного и опытного инструктора, который проведет вас через эти действия.

Поделиться на PinterestБариатрическая хирургия проводится в обстоятельствах, когда другие методы похудания неэффективны.

Бариатрическая хирургия, также известная как операция по снижению веса, – это хирургическая процедура, которая проводится людям с достаточно высоким индексом массы тела, что подвергает их риску серьезных осложнений.

Рекомендуется только в том случае, если другие стратегии похудания не помогли.

Процедура включает либо уменьшение размера желудка с помощью желудочного бандажа, либо хирургическое удаление части желудка.

В некоторых случаях рекомендуется операция обходного желудочного анастомоза, при которой тонкий кишечник перенаправляется в мешок небольшого желудка.

После процедуры у человека значительно снижается аппетит, и он не может усваивать или переваривать пищу так же полно, как раньше.

Бариатрическая хирургия может быть эффективным способом снижения индекса массы тела (ИМТ) для людей с тяжелым ожирением, хотя результаты исследований различных процедур не подтвердили, какой тип операции лучше в каждом конкретном случае.

Эта процедура доказала свою эффективность в лечении диабета 2 типа и снижении кардиометаболического риска.

Важно стремиться к тому, чтобы вес тела соответствовал вашему росту, возрасту и полу. Эта статья может помочь вам решить: каков мой идеальный вес?

В некоторых случаях потеря веса может быть не решением.

Похудание происходит, когда человек затрачивает больше энергии, чем потребляет. Это называется отрицательным энергетическим балансом. Организм ищет запасы энергии, начиная с жира, чтобы восполнить дефицит.

У человека с небольшим количеством жира будет израсходовано больше мышечной и мышечной ткани. Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем.

К ним относятся:

• более высокий риск остеопороза
• снижение мышечной массы и силы
• проблемы с регулированием температуры тела
• более низкая способность сопротивляться инфекциям

Сильная потеря массы тела может быть опасной для жизни.

Последние события в области ожирения от MNT news

Ожирение: сколько генов?

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity , на то, как люди набирают вес, может влиять ряд генетических факторов.

Обнаружен потенциальный «ген ожирения»

Впервые ученые обнаружили прямую связь между геном и производством жира в организме – открытие, которое может стать ключом к борьбе с ожирением.

Похудение: ожирение, диеты и калории

Как похудеть – один из самых актуальных вопросов здоровья для многих.

Люди набирают вес, потребляя больше энергии, чем сжигают, поэтому потребление меньшего количества калорий или энергии может помочь. Однако играют роль и другие факторы, такие как генетические факторы, метаболизм, гормоны, тип еды, которую вы едите, тип вашего тела и образ жизни.

В этой статье будут рассмотрены причины похудения, наиболее эффективные методы и медицинские вмешательства.

Эксперты в области здравоохранения во всем мире теперь рассматривают ожирение как эпидемию.

Ежегодно не менее 2,8 миллиона человек умирают из-за осложнений, связанных с лишним весом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) ожирением в настоящее время страдает более 1 из 3 человек в Соединенных Штатах, или 36,5 процента взрослого населения США.

Риски для здоровья, связанные с избыточным весом, включают:

Есть много причин для похудения:

• Внешний вид: люди могут чувствовать, что, похудев, они будут выглядеть более привлекательными, подтянутыми или здоровыми.
• Уверенность и образ тела: Люди с избыточным весом или ожирением могут чувствовать себя некомфортно из-за своей внешности.
• Общее состояние здоровья: поддержание подходящего веса может помочь улучшить общее состояние здоровья и предотвратить такие заболевания, как диабет 2 типа.
• Особые состояния: Симптомы апноэ во сне или диабета 2 типа, например, могут улучшиться или исчезнуть, когда человек теряет лишний вес.
• Фитнес: программа похудания, включающая упражнения, может помочь человеку почувствовать себя бодрее, с большей энергией и выносливостью.
• Спортивные соревнования: в некоторых видах спорта, таких как бокс, человек может стремиться контролировать свой вес, чтобы оставаться на месте. в их существующей весовой категории.
• Фертильность: Лечение бесплодия оказывается более эффективным у женщин с ожирением и синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), если они немного похудеют до лечения.

Многие диеты содержат удивительные заявления о снижении веса, и это может быть непросто сделать.

Некоторые из них основаны на доказательствах, безопасны и эффективны, а другие нет. Большинство специалистов в области здравоохранения, диетологов и диетологов согласны с тем, что наилучшие результаты, как правило, достигаются при сочетании здоровой диеты для снижения веса с физической активностью, особенно в долгосрочной перспективе.

Щелкните здесь, чтобы узнать о восьми самых популярных диетах.

Сторонники многих диет говорят, что они чрезвычайно эффективны и совсем не требуют усилий. Если они не доказаны научными исследованиями, невозможно узнать, насколько они эффективны на самом деле.

Поделиться на Pinterest Количество калорий, необходимых человеку, зависит от его возраста, пола и уровня повседневной активности.

Количество калорий, которое вы должны потреблять в день, чтобы похудеть, зависит от нескольких факторов, включая ваш пол, сколько вы хотите сбросить, как быстро вы хотите сбросить вес и ваш возраст.

Ниже приведены суточные потребности в калориях для мужчин и женщин по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Рекомендуемое суточное потребление калорий для мужчин:

Возраст 19-20

• Сидячий образ жизни: 2600
• Умеренно активный: 2800
• Активный: 3,000

Возраст 21-30

• Сидячий образ жизни: 2400
• Умеренно активный: 2600-2800
• Активный: 3000

Возраст 31-50

• Сидячий: 2200-2400
• Умеренно активный: 2400-2600
• Активный: 2800-3000

Возраст 51+

• Сидячий : 2,000-2200
• Умеренно активный: 2,200-2,400
• Активный: 2,400-2,800

Рекомендуемое суточное потребление калорий для женщин:

Возраст от 19 до 30 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800-2,000
• Умеренно активный : От 2000 до 2200
• Активный: 2400

Возраст 31-50 лет

• Сидячий образ жизни: 1800
• Умеренно активный: 2400-2600

900 48 Активный: 2200

Возраст 51+ лет

• Сидячий образ жизни: 1600
• Умеренно активный: 1800
• Активный: от 2000 до 2200

Если вы хотите похудеть, вам придется потреблять меньше, чем указано над.Чем меньше вы потребляете, тем быстрее теряете. Однако важно соблюдать здоровую, хорошо сбалансированную диету, чтобы не заболеть и не потерять мышечную ткань (мышцы). В идеале вам следует проконсультироваться с диетологом, диетологом или врачом.

В некоторых режимах люди, сидящие на диете, потребляют 1200 калорий в день, если они женщины, и 1500, если они мужчины. Однако не пытайтесь делать это самостоятельно без присмотра квалифицированного специалиста.

Вам необходимо убедиться, что соотношение углеводов, белков и жиров является правильным для хорошего здоровья.Рекомендации по потреблению углеводов варьируются от 20 до 60 процентов для похудения.

Дополнительная литература:

Плохое питание и недоедание могут возникать независимо от калорий. План питания также должен быть сбалансированным с точки зрения питательных веществ. Плохое питание может привести не только к недоеданию, но и к плохому настроению и потере мотивации. Это может привести к тому, что люди, сидящие на диете, бросят упражнение до достижения целевого веса.

Когда люди, сидящие на диете, достигли своей целевой массы тела, им следует постепенно увеличивать дневное потребление, пока они не достигнут цифры «поддержания веса».

Исследование 2010 года показало, что люди, которые просто сокращают ежедневное потребление калорий, редко теряют много веса.

Исследователи объяснили, что естественные компенсирующие механизмы в организме снижают физическую активность человека, как только снижается потребление калорий. Другими словами, тело замедляется, если вы едите намного меньше. Диета должна сочетаться с упражнением .

Руководитель исследования Джуди Кэмерон сказала:

«В разгар эпидемии ожирения в Америке врачи часто советуют своим пациентам уменьшить количество калорий, которые они потребляют ежедневно.Это исследование показывает, что простая диета вряд ли приведет к значительной потере веса. Вместо этого для достижения этой цели необходимо сочетать диету и упражнения ».

В ответ на сокращение калорий естественный механизм человеческого тела переходит в «режим сохранения». Они подчеркнули, что без упражнений сильно похудеть просто не будет.

Контроль массы тела будет намного более успешным, если вы можете сочетать сбалансированную диету с регулярными физическими упражнениями.

Экстренные диеты могут иметь положительные краткосрочные результаты, но, как правило, они имеют низкие показатели успеха в долгосрочной перспективе.

Если вам удается спать от 7 до 8 часов непрерывно в каждые 24 часа, контроль веса вашего тела будет более успешным. Недостаток сна или недостаток сна могут привести к полноте.

В 2009 году исследователи объединили успешные стратегии похудания 6000 человек.

Они придумали следующие меры для предотвращения набора веса после его потери:

• Физическая активность: Делайте не менее 200 минут в неделю упражнений средней интенсивности.Это должно быть распределено как минимум на три дня (не делайте все минуты за один раз каждую неделю).
• Просмотр телевизора: Ограничьте просмотр телевизора не более 10 часами в неделю. Многим людям может оказаться особенно трудно следовать этой рекомендации.
• Ограничение количества жиров в рационе: Убедитесь, что не более 30% вашего пищевого рациона составляют жиры.
• Ешьте постоянно: Не поддавайтесь желанию переедать в выходные и праздничные дни.Прием пищи должен соответствовать обычному распорядку. Переедание не только нарушает распорядок дня, но и, скорее всего, влияет на метаболизм.
• Завтрак: Никогда не пропустите. Завтрак помогает утолить голод в течение дня, а также помогает предотвратить переедание и перекусы.
• Следите за собой: Внимательно следите за тем, что вы едите, и регулярно взвешивайтесь.

Некоторые медицинские работники и исследователи не согласны с акцентом на снижение веса при консультировании пациентов и клиентов.Они считают, что диета и усилия по снижению веса могут привести к дальнейшему увеличению веса и ухудшению здоровья.

Вместо этого они предлагают сосредоточиться на улучшении состояния здоровья, потому что это приводит к лучшему контролю массы тела в долгосрочной перспективе.

Линда Бэкон из Калифорнийского университета, Департамент питания Дэвиса, сказала:

«Хотя медицинские работники могут иметь в виду, когда они предлагают людям похудеть, наш анализ показывает, что исследователи долгое время интерпретировали данные исследований через призму предвзятости. .

Когда данные пересматриваются без общепринятого предположения, что жир вреден, становится совершенно очевидно, что жир сильно преувеличивается как риск заболевания или снижения продолжительности жизни ».

Доступен ряд добавок, которые, как утверждается, помогают людям похудеть.

К ним относятся:

• продукты омега-3 и рыбий жир
• хитозан, полученный из моллюсков
• экстракты зеленого чая
• некоторые китайские травы
• экстракт горького апельсина

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), не являются ли они неэффективными, и они могут иметь побочные эффекты.

Эфедра использовалась в добавках для похудения в прошлом, но была запрещена из соображений безопасности.

Другие проблемы включают такие товары, как «жиросжигатели», продаваемые без одобрения Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), а также тот факт, что некоторые травяные добавки могут не содержать в точности то, что написано на этикетке.

NCCIH указывает, что подходы, ориентированные на разум и тело, могут помочь.

Примеры включают:

• йога
• медитация
• осознанное питание

Они рекомендуют найти квалифицированного и опытного инструктора, который проведет вас через эти действия.

Поделиться на PinterestБариатрическая хирургия проводится в обстоятельствах, когда другие методы похудания неэффективны.

Бариатрическая хирургия, также известная как операция по снижению веса, – это хирургическая процедура, которая проводится людям с достаточно высоким индексом массы тела, что подвергает их риску серьезных осложнений.

Рекомендуется только в том случае, если другие стратегии похудания не помогли.

Процедура включает либо уменьшение размера желудка с помощью желудочного бандажа, либо хирургическое удаление части желудка.

В некоторых случаях рекомендуется операция обходного желудочного анастомоза, при которой тонкий кишечник перенаправляется в мешок небольшого желудка.

После процедуры у человека значительно снижается аппетит, и он не может усваивать или переваривать пищу так же полно, как раньше.

Бариатрическая хирургия может быть эффективным способом снижения индекса массы тела (ИМТ) для людей с тяжелым ожирением, хотя результаты исследований различных процедур не подтвердили, какой тип операции лучше в каждом конкретном случае.

Эта процедура доказала свою эффективность в лечении диабета 2 типа и снижении кардиометаболического риска.

Важно стремиться к тому, чтобы вес тела соответствовал вашему росту, возрасту и полу. Эта статья может помочь вам решить: каков мой идеальный вес?

В некоторых случаях потеря веса может быть не решением.

Похудание происходит, когда человек затрачивает больше энергии, чем потребляет. Это называется отрицательным энергетическим балансом. Организм ищет запасы энергии, начиная с жира, чтобы восполнить дефицит.

У человека с небольшим количеством жира будет израсходовано больше мышечной и мышечной ткани. Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем.

К ним относятся:

• более высокий риск остеопороза
• снижение мышечной массы и силы
• проблемы с регулированием температуры тела
• более низкая способность сопротивляться инфекциям

Сильная потеря массы тела может быть опасной для жизни.

Последние события в области ожирения от MNT news

Ожирение: сколько генов?

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity , на то, как люди набирают вес, может влиять ряд генетических факторов.

Обнаружен потенциальный «ген ожирения»

Впервые ученые обнаружили прямую связь между геном и производством жира в организме – открытие, которое может стать ключом к борьбе с ожирением.

Похудение: ожирение, диеты и калории

Как похудеть – один из самых актуальных вопросов здоровья для многих.

Люди набирают вес, потребляя больше энергии, чем сжигают, поэтому потребление меньшего количества калорий или энергии может помочь. Однако играют роль и другие факторы, такие как генетические факторы, метаболизм, гормоны, тип еды, которую вы едите, тип вашего тела и образ жизни.

В этой статье будут рассмотрены причины похудения, наиболее эффективные методы и медицинские вмешательства.

Эксперты в области здравоохранения во всем мире теперь рассматривают ожирение как эпидемию.

Ежегодно не менее 2,8 миллиона человек умирают из-за осложнений, связанных с лишним весом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) ожирением в настоящее время страдает более 1 из 3 человек в Соединенных Штатах, или 36,5 процента взрослого населения США.

Риски для здоровья, связанные с избыточным весом, включают:

Есть много причин для похудения:

• Внешний вид: люди могут чувствовать, что, похудев, они будут выглядеть более привлекательными, подтянутыми или здоровыми.
• Уверенность и образ тела: Люди с избыточным весом или ожирением могут чувствовать себя некомфортно из-за своей внешности.
• Общее состояние здоровья: поддержание подходящего веса может помочь улучшить общее состояние здоровья и предотвратить такие заболевания, как диабет 2 типа.
• Особые состояния: Симптомы апноэ во сне или диабета 2 типа, например, могут улучшиться или исчезнуть, когда человек теряет лишний вес.
• Фитнес: программа похудания, включающая упражнения, может помочь человеку почувствовать себя бодрее, с большей энергией и выносливостью.
• Спортивные соревнования: в некоторых видах спорта, таких как бокс, человек может стремиться контролировать свой вес, чтобы оставаться на месте. в их существующей весовой категории.
• Фертильность: Лечение бесплодия оказывается более эффективным у женщин с ожирением и синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), если они немного похудеют до лечения.

Многие диеты содержат удивительные заявления о снижении веса, и это может быть непросто сделать.

Некоторые из них основаны на доказательствах, безопасны и эффективны, а другие нет. Большинство специалистов в области здравоохранения, диетологов и диетологов согласны с тем, что наилучшие результаты, как правило, достигаются при сочетании здоровой диеты для снижения веса с физической активностью, особенно в долгосрочной перспективе.

Щелкните здесь, чтобы узнать о восьми самых популярных диетах.

Сторонники многих диет говорят, что они чрезвычайно эффективны и совсем не требуют усилий. Если они не доказаны научными исследованиями, невозможно узнать, насколько они эффективны на самом деле.

Поделиться на Pinterest Количество калорий, необходимых человеку, зависит от его возраста, пола и уровня повседневной активности.

Количество калорий, которое вы должны потреблять в день, чтобы похудеть, зависит от нескольких факторов, включая ваш пол, сколько вы хотите сбросить, как быстро вы хотите сбросить вес и ваш возраст.

Ниже приведены суточные потребности в калориях для мужчин и женщин по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Рекомендуемое суточное потребление калорий для мужчин:

Возраст 19-20

• Сидячий образ жизни: 2600
• Умеренно активный: 2800
• Активный: 3,000

Возраст 21-30

• Сидячий образ жизни: 2400
• Умеренно активный: 2600-2800
• Активный: 3000

Возраст 31-50

• Сидячий: 2200-2400
• Умеренно активный: 2400-2600
• Активный: 2800-3000

Возраст 51+

• Сидячий : 2,000-2200
• Умеренно активный: 2,200-2,400
• Активный: 2,400-2,800

Рекомендуемое суточное потребление калорий для женщин:

Возраст от 19 до 30 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800-2,000
• Умеренно активный : От 2000 до 2200
• Активный: 2400

Возраст 31-50 лет

• Сидячий образ жизни: 1800
• Умеренно активный: 2400-2600

900 48 Активный: 2200

Возраст 51+ лет

• Сидячий образ жизни: 1600
• Умеренно активный: 1800
• Активный: от 2000 до 2200

Если вы хотите похудеть, вам придется потреблять меньше, чем указано над.Чем меньше вы потребляете, тем быстрее теряете. Однако важно соблюдать здоровую, хорошо сбалансированную диету, чтобы не заболеть и не потерять мышечную ткань (мышцы). В идеале вам следует проконсультироваться с диетологом, диетологом или врачом.

В некоторых режимах люди, сидящие на диете, потребляют 1200 калорий в день, если они женщины, и 1500, если они мужчины. Однако не пытайтесь делать это самостоятельно без присмотра квалифицированного специалиста.

Вам необходимо убедиться, что соотношение углеводов, белков и жиров является правильным для хорошего здоровья.Рекомендации по потреблению углеводов варьируются от 20 до 60 процентов для похудения.

Дополнительная литература:

Плохое питание и недоедание могут возникать независимо от калорий. План питания также должен быть сбалансированным с точки зрения питательных веществ. Плохое питание может привести не только к недоеданию, но и к плохому настроению и потере мотивации. Это может привести к тому, что люди, сидящие на диете, бросят упражнение до достижения целевого веса.

Когда люди, сидящие на диете, достигли своей целевой массы тела, им следует постепенно увеличивать дневное потребление, пока они не достигнут цифры «поддержания веса».

Исследование 2010 года показало, что люди, которые просто сокращают ежедневное потребление калорий, редко теряют много веса.

Исследователи объяснили, что естественные компенсирующие механизмы в организме снижают физическую активность человека, как только снижается потребление калорий. Другими словами, тело замедляется, если вы едите намного меньше. Диета должна сочетаться с упражнением .

Руководитель исследования Джуди Кэмерон сказала:

«В разгар эпидемии ожирения в Америке врачи часто советуют своим пациентам уменьшить количество калорий, которые они потребляют ежедневно.Это исследование показывает, что простая диета вряд ли приведет к значительной потере веса. Вместо этого для достижения этой цели необходимо сочетать диету и упражнения ».

В ответ на сокращение калорий естественный механизм человеческого тела переходит в «режим сохранения». Они подчеркнули, что без упражнений сильно похудеть просто не будет.

Контроль массы тела будет намного более успешным, если вы можете сочетать сбалансированную диету с регулярными физическими упражнениями.

Экстренные диеты могут иметь положительные краткосрочные результаты, но, как правило, они имеют низкие показатели успеха в долгосрочной перспективе.

Если вам удается спать от 7 до 8 часов непрерывно в каждые 24 часа, контроль веса вашего тела будет более успешным. Недостаток сна или недостаток сна могут привести к полноте.

В 2009 году исследователи объединили успешные стратегии похудания 6000 человек.

Они придумали следующие меры для предотвращения набора веса после его потери:

• Физическая активность: Делайте не менее 200 минут в неделю упражнений средней интенсивности.Это должно быть распределено как минимум на три дня (не делайте все минуты за один раз каждую неделю).
• Просмотр телевизора: Ограничьте просмотр телевизора не более 10 часами в неделю. Многим людям может оказаться особенно трудно следовать этой рекомендации.
• Ограничение количества жиров в рационе: Убедитесь, что не более 30% вашего пищевого рациона составляют жиры.
• Ешьте постоянно: Не поддавайтесь желанию переедать в выходные и праздничные дни.Прием пищи должен соответствовать обычному распорядку. Переедание не только нарушает распорядок дня, но и, скорее всего, влияет на метаболизм.
• Завтрак: Никогда не пропустите. Завтрак помогает утолить голод в течение дня, а также помогает предотвратить переедание и перекусы.
• Следите за собой: Внимательно следите за тем, что вы едите, и регулярно взвешивайтесь.

Некоторые медицинские работники и исследователи не согласны с акцентом на снижение веса при консультировании пациентов и клиентов.Они считают, что диета и усилия по снижению веса могут привести к дальнейшему увеличению веса и ухудшению здоровья.

Вместо этого они предлагают сосредоточиться на улучшении состояния здоровья, потому что это приводит к лучшему контролю массы тела в долгосрочной перспективе.

Линда Бэкон из Калифорнийского университета, Департамент питания Дэвиса, сказала:

«Хотя медицинские работники могут иметь в виду, когда они предлагают людям похудеть, наш анализ показывает, что исследователи долгое время интерпретировали данные исследований через призму предвзятости. .

Когда данные пересматриваются без общепринятого предположения, что жир вреден, становится совершенно очевидно, что жир сильно преувеличивается как риск заболевания или снижения продолжительности жизни ».

Доступен ряд добавок, которые, как утверждается, помогают людям похудеть.

К ним относятся:

• продукты омега-3 и рыбий жир
• хитозан, полученный из моллюсков
• экстракты зеленого чая
• некоторые китайские травы
• экстракт горького апельсина

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), не являются ли они неэффективными, и они могут иметь побочные эффекты.

Эфедра использовалась в добавках для похудения в прошлом, но была запрещена из соображений безопасности.

Другие проблемы включают такие товары, как «жиросжигатели», продаваемые без одобрения Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), а также тот факт, что некоторые травяные добавки могут не содержать в точности то, что написано на этикетке.

NCCIH указывает, что подходы, ориентированные на разум и тело, могут помочь.

Примеры включают:

• йога
• медитация
• осознанное питание

Они рекомендуют найти квалифицированного и опытного инструктора, который проведет вас через эти действия.

Поделиться на PinterestБариатрическая хирургия проводится в обстоятельствах, когда другие методы похудания неэффективны.

Бариатрическая хирургия, также известная как операция по снижению веса, – это хирургическая процедура, которая проводится людям с достаточно высоким индексом массы тела, что подвергает их риску серьезных осложнений.

Рекомендуется только в том случае, если другие стратегии похудания не помогли.

Процедура включает либо уменьшение размера желудка с помощью желудочного бандажа, либо хирургическое удаление части желудка.

В некоторых случаях рекомендуется операция обходного желудочного анастомоза, при которой тонкий кишечник перенаправляется в мешок небольшого желудка.

После процедуры у человека значительно снижается аппетит, и он не может усваивать или переваривать пищу так же полно, как раньше.

Бариатрическая хирургия может быть эффективным способом снижения индекса массы тела (ИМТ) для людей с тяжелым ожирением, хотя результаты исследований различных процедур не подтвердили, какой тип операции лучше в каждом конкретном случае.

Эта процедура доказала свою эффективность в лечении диабета 2 типа и снижении кардиометаболического риска.

Важно стремиться к тому, чтобы вес тела соответствовал вашему росту, возрасту и полу. Эта статья может помочь вам решить: каков мой идеальный вес?

В некоторых случаях потеря веса может быть не решением.

Похудание происходит, когда человек затрачивает больше энергии, чем потребляет. Это называется отрицательным энергетическим балансом. Организм ищет запасы энергии, начиная с жира, чтобы восполнить дефицит.

У человека с небольшим количеством жира будет израсходовано больше мышечной и мышечной ткани. Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем.

К ним относятся:

• более высокий риск остеопороза
• снижение мышечной массы и силы
• проблемы с регулированием температуры тела
• более низкая способность сопротивляться инфекциям

Сильная потеря массы тела может быть опасной для жизни.

Последние события в области ожирения от MNT news

Ожирение: сколько генов?

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity , на то, как люди набирают вес, может влиять ряд генетических факторов.

Обнаружен потенциальный «ген ожирения»

Впервые ученые обнаружили прямую связь между геном и производством жира в организме – открытие, которое может стать ключом к борьбе с ожирением.

Похудение: ожирение, диеты и калории

Как похудеть – один из самых актуальных вопросов здоровья для многих.

Люди набирают вес, потребляя больше энергии, чем сжигают, поэтому потребление меньшего количества калорий или энергии может помочь. Однако играют роль и другие факторы, такие как генетические факторы, метаболизм, гормоны, тип еды, которую вы едите, тип вашего тела и образ жизни.

В этой статье будут рассмотрены причины похудения, наиболее эффективные методы и медицинские вмешательства.

Эксперты в области здравоохранения во всем мире теперь рассматривают ожирение как эпидемию.

Ежегодно не менее 2,8 миллиона человек умирают из-за осложнений, связанных с лишним весом.

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) ожирением в настоящее время страдает более 1 из 3 человек в Соединенных Штатах, или 36,5 процента взрослого населения США.

Риски для здоровья, связанные с избыточным весом, включают:

Есть много причин для похудения:

• Внешний вид: люди могут чувствовать, что, похудев, они будут выглядеть более привлекательными, подтянутыми или здоровыми.
• Уверенность и образ тела: Люди с избыточным весом или ожирением могут чувствовать себя некомфортно из-за своей внешности.
• Общее состояние здоровья: поддержание подходящего веса может помочь улучшить общее состояние здоровья и предотвратить такие заболевания, как диабет 2 типа.
• Особые состояния: Симптомы апноэ во сне или диабета 2 типа, например, могут улучшиться или исчезнуть, когда человек теряет лишний вес.
• Фитнес: программа похудания, включающая упражнения, может помочь человеку почувствовать себя бодрее, с большей энергией и выносливостью.
• Спортивные соревнования: в некоторых видах спорта, таких как бокс, человек может стремиться контролировать свой вес, чтобы оставаться на месте. в их существующей весовой категории.
• Фертильность: Лечение бесплодия оказывается более эффективным у женщин с ожирением и синдромом поликистозных яичников (СПКЯ), если они немного похудеют до лечения.

Многие диеты содержат удивительные заявления о снижении веса, и это может быть непросто сделать.

Некоторые из них основаны на доказательствах, безопасны и эффективны, а другие нет. Большинство специалистов в области здравоохранения, диетологов и диетологов согласны с тем, что наилучшие результаты, как правило, достигаются при сочетании здоровой диеты для снижения веса с физической активностью, особенно в долгосрочной перспективе.

Щелкните здесь, чтобы узнать о восьми самых популярных диетах.

Сторонники многих диет говорят, что они чрезвычайно эффективны и совсем не требуют усилий. Если они не доказаны научными исследованиями, невозможно узнать, насколько они эффективны на самом деле.

Поделиться на Pinterest Количество калорий, необходимых человеку, зависит от его возраста, пола и уровня повседневной активности.

Количество калорий, которое вы должны потреблять в день, чтобы похудеть, зависит от нескольких факторов, включая ваш пол, сколько вы хотите сбросить, как быстро вы хотите сбросить вес и ваш возраст.

Ниже приведены суточные потребности в калориях для мужчин и женщин по данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Рекомендуемое суточное потребление калорий для мужчин:

Возраст 19-20

• Сидячий образ жизни: 2600
• Умеренно активный: 2800
• Активный: 3,000

Возраст 21-30

• Сидячий образ жизни: 2400
• Умеренно активный: 2600-2800
• Активный: 3000

Возраст 31-50

• Сидячий: 2200-2400
• Умеренно активный: 2400-2600
• Активный: 2800-3000

Возраст 51+

• Сидячий : 2,000-2200
• Умеренно активный: 2,200-2,400
• Активный: 2,400-2,800

Рекомендуемое суточное потребление калорий для женщин:

Возраст от 19 до 30 лет

• Сидячий образ жизни: 1,800-2,000
• Умеренно активный : От 2000 до 2200
• Активный: 2400

Возраст 31-50 лет

• Сидячий образ жизни: 1800
• Умеренно активный: 2400-2600

900 48 Активный: 2200

Возраст 51+ лет

• Сидячий образ жизни: 1600
• Умеренно активный: 1800
• Активный: от 2000 до 2200

Если вы хотите похудеть, вам придется потреблять меньше, чем указано над.Чем меньше вы потребляете, тем быстрее теряете. Однако важно соблюдать здоровую, хорошо сбалансированную диету, чтобы не заболеть и не потерять мышечную ткань (мышцы). В идеале вам следует проконсультироваться с диетологом, диетологом или врачом.

В некоторых режимах люди, сидящие на диете, потребляют 1200 калорий в день, если они женщины, и 1500, если они мужчины. Однако не пытайтесь делать это самостоятельно без присмотра квалифицированного специалиста.

Вам необходимо убедиться, что соотношение углеводов, белков и жиров является правильным для хорошего здоровья.Рекомендации по потреблению углеводов варьируются от 20 до 60 процентов для похудения.

Дополнительная литература:

Плохое питание и недоедание могут возникать независимо от калорий. План питания также должен быть сбалансированным с точки зрения питательных веществ. Плохое питание может привести не только к недоеданию, но и к плохому настроению и потере мотивации. Это может привести к тому, что люди, сидящие на диете, бросят упражнение до достижения целевого веса.

Когда люди, сидящие на диете, достигли своей целевой массы тела, им следует постепенно увеличивать дневное потребление, пока они не достигнут цифры «поддержания веса».

Исследование 2010 года показало, что люди, которые просто сокращают ежедневное потребление калорий, редко теряют много веса.

Исследователи объяснили, что естественные компенсирующие механизмы в организме снижают физическую активность человека, как только снижается потребление калорий. Другими словами, тело замедляется, если вы едите намного меньше. Диета должна сочетаться с упражнением .

Руководитель исследования Джуди Кэмерон сказала:

«В разгар эпидемии ожирения в Америке врачи часто советуют своим пациентам уменьшить количество калорий, которые они потребляют ежедневно.Это исследование показывает, что простая диета вряд ли приведет к значительной потере веса. Вместо этого для достижения этой цели необходимо сочетать диету и упражнения ».

В ответ на сокращение калорий естественный механизм человеческого тела переходит в «режим сохранения». Они подчеркнули, что без упражнений сильно похудеть просто не будет.

Контроль массы тела будет намного более успешным, если вы можете сочетать сбалансированную диету с регулярными физическими упражнениями.

Экстренные диеты могут иметь положительные краткосрочные результаты, но, как правило, они имеют низкие показатели успеха в долгосрочной перспективе.

Если вам удается спать от 7 до 8 часов непрерывно в каждые 24 часа, контроль веса вашего тела будет более успешным. Недостаток сна или недостаток сна могут привести к полноте.

В 2009 году исследователи объединили успешные стратегии похудания 6000 человек.

Они придумали следующие меры для предотвращения набора веса после его потери:

• Физическая активность: Делайте не менее 200 минут в неделю упражнений средней интенсивности.Это должно быть распределено как минимум на три дня (не делайте все минуты за один раз каждую неделю).
• Просмотр телевизора: Ограничьте просмотр телевизора не более 10 часами в неделю. Многим людям может оказаться особенно трудно следовать этой рекомендации.
• Ограничение количества жиров в рационе: Убедитесь, что не более 30% вашего пищевого рациона составляют жиры.
• Ешьте постоянно: Не поддавайтесь желанию переедать в выходные и праздничные дни.Прием пищи должен соответствовать обычному распорядку. Переедание не только нарушает распорядок дня, но и, скорее всего, влияет на метаболизм.
• Завтрак: Никогда не пропустите. Завтрак помогает утолить голод в течение дня, а также помогает предотвратить переедание и перекусы.
• Следите за собой: Внимательно следите за тем, что вы едите, и регулярно взвешивайтесь.

Некоторые медицинские работники и исследователи не согласны с акцентом на снижение веса при консультировании пациентов и клиентов.Они считают, что диета и усилия по снижению веса могут привести к дальнейшему увеличению веса и ухудшению здоровья.

Вместо этого они предлагают сосредоточиться на улучшении состояния здоровья, потому что это приводит к лучшему контролю массы тела в долгосрочной перспективе.

Линда Бэкон из Калифорнийского университета, Департамент питания Дэвиса, сказала:

«Хотя медицинские работники могут иметь в виду, когда они предлагают людям похудеть, наш анализ показывает, что исследователи долгое время интерпретировали данные исследований через призму предвзятости. .

Когда данные пересматриваются без общепринятого предположения, что жир вреден, становится совершенно очевидно, что жир сильно преувеличивается как риск заболевания или снижения продолжительности жизни ».

Доступен ряд добавок, которые, как утверждается, помогают людям похудеть.

К ним относятся:

• продукты омега-3 и рыбий жир
• хитозан, полученный из моллюсков
• экстракты зеленого чая
• некоторые китайские травы
• экстракт горького апельсина

По данным Национального центра дополнительного и комплексного здоровья (NCCIH), не являются ли они неэффективными, и они могут иметь побочные эффекты.

Эфедра использовалась в добавках для похудения в прошлом, но была запрещена из соображений безопасности.

Другие проблемы включают такие товары, как «жиросжигатели», продаваемые без одобрения Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), а также тот факт, что некоторые травяные добавки могут не содержать в точности то, что написано на этикетке.

NCCIH указывает, что подходы, ориентированные на разум и тело, могут помочь.

Примеры включают:

• йога
• медитация
• осознанное питание

Они рекомендуют найти квалифицированного и опытного инструктора, который проведет вас через эти действия.

Поделиться на PinterestБариатрическая хирургия проводится в обстоятельствах, когда другие методы похудания неэффективны.

Бариатрическая хирургия, также известная как операция по снижению веса, – это хирургическая процедура, которая проводится людям с достаточно высоким индексом массы тела, что подвергает их риску серьезных осложнений.

Рекомендуется только в том случае, если другие стратегии похудания не помогли.

Процедура включает либо уменьшение размера желудка с помощью желудочного бандажа, либо хирургическое удаление части желудка.

В некоторых случаях рекомендуется операция обходного желудочного анастомоза, при которой тонкий кишечник перенаправляется в мешок небольшого желудка.

После процедуры у человека значительно снижается аппетит, и он не может усваивать или переваривать пищу так же полно, как раньше.

Бариатрическая хирургия может быть эффективным способом снижения индекса массы тела (ИМТ) для людей с тяжелым ожирением, хотя результаты исследований различных процедур не подтвердили, какой тип операции лучше в каждом конкретном случае.

Эта процедура доказала свою эффективность в лечении диабета 2 типа и снижении кардиометаболического риска.

Важно стремиться к тому, чтобы вес тела соответствовал вашему росту, возрасту и полу. Эта статья может помочь вам решить: каков мой идеальный вес?

В некоторых случаях потеря веса может быть не решением.

Похудание происходит, когда человек затрачивает больше энергии, чем потребляет. Это называется отрицательным энергетическим балансом. Организм ищет запасы энергии, начиная с жира, чтобы восполнить дефицит.

У человека с небольшим количеством жира будет израсходовано больше мышечной и мышечной ткани. Это может привести к дальнейшим проблемам со здоровьем.

К ним относятся:

• более высокий риск остеопороза
• снижение мышечной массы и силы
• проблемы с регулированием температуры тела
• более низкая способность сопротивляться инфекциям

Сильная потеря массы тела может быть опасной для жизни.

Последние события в области ожирения от MNT news

Ожирение: сколько генов?

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Obesity , на то, как люди набирают вес, может влиять ряд генетических факторов.

Обнаружен потенциальный «ген ожирения»

Впервые ученые обнаружили прямую связь между геном и производством жира в организме – открытие, которое может стать ключом к борьбе с ожирением.

Диета при ожирении: что есть и чего избегать при ожирении

В современном городском мире так много преимуществ проживания. Более совершенные технологии, развитые сети, сообщество и инфраструктура – кажется, все делает шаг вперед, кроме нашего здоровья.Благодаря современному образу жизни человек стал восприимчивым к множеству болезней и заболеваний, о которых даже не слышали два десятилетия назад. Ожирение – одно из таких состояний, которое быстро становится одной из самых серьезных медицинских проблем во всем мире. В 2014 году более 1,9 миллиарда взрослых имели избыточный вес. Из них более 600 миллионов, или 13 процентов населения мира, страдали ожирением. Около 3,4 миллиона человек ежегодно умирают из-за избыточного веса и ожирения. Цифры с каждым годом только ухудшаются.

Ожирение – это состояние, характеризующееся чрезмерным содержанием жира в организме, которое увеличивает риск многих проблем со здоровьем. Проблема не только в массе тела. Люди с ожирением более склонны к диабету, сердечно-сосудистым заболеваниям, раку, инсульту, слабоумию по сравнению со своими поджарыми или здоровыми сверстниками.

Причины ожирения

Ожирение – это сложное состояние, которое может возникать по разным причинам. Иногда два или более преобладающих расстройства в организме также могут привести к чрезмерному накоплению веса.Хотя иногда это происходит только из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни.

По мнению экспертов, вот несколько распространенных причин ожирения:

1. Генетика

Тучные родители чаще имеют потомство с ожирением, чем худощавые родители. Несколько исследований, проведенных в прошлом, доказали, что гены ожирения доминируют в генах их детей.

2. Нездоровая пища Нездоровая пища считается одной из основных причин ожирения. Потребление высоких жирных гамбургеров, хрустящего картофеля фри, макарон, лапши или газированных напитков может сказаться не только на вашем весе, но и на вашем сердце и уровне сахара в крови.Следует остерегаться нездоровой пищи, которая подвергается высокой степени обработки, производится из второсортных и рафинированных ингредиентов. (Читайте также: Что такое нездоровая пища? Почему она вредна для вас?)

Диета при ожирении: Нездоровая пища рекламируется быть одной из основных причин ожирения.

3. Пищевая зависимость Время от времени употреблять нездоровую пищу – это нормально. Но постоянная тяга и потребность удовлетворять соблазны – зона риска. Пищевая зависимость характеризуется тем, что люди не контролируют свое пищевое поведение или получают чувство облегчения только после того, как съели что-то жирное или сладкое.(Также прочтите: «Существует ли пищевая зависимость на самом деле?»)

Диета от ожирения: постоянная тяга и потребность удовлетворять соблазны – это рискованно. Некоторые лекарства от диабета, антидепрессанты, нейролептики в прошлом были печально связаны с увеличением веса.

Ожирение также может быть побочным эффектом некоторых лекарств.

5. Инсулин Гормон инсулина играет решающую роль в нормальном функционировании организма.Он использует сахар (глюкозу) из углеводов в пище, которую мы едим, для получения энергии или для хранения глюкозы для будущего использования. Инсулин помогает регулировать запасы энергии и гарантирует, что уровень сахара в крови никогда не будет слишком высоким или низким. Инсулин также играет важную роль в жировых клетках. Плохой инсулин может привести к повышению уровня инсулина и накоплению энергии в жировых клетках, вместо того, чтобы использовать ее для других функций. Это также может вызвать повышенный уровень глюкозы в крови, что также может спровоцировать диабет. Вот почему диабет и ожирение тесно взаимосвязаны.

6. Гормональные проблемы Лептин – это гормон, вырабатываемый жировыми клетками. Гормон посылает в гипоталамус (часть нашего мозга, контролирующую потребление пищи) сигналы о том, что мы сыты и нам нужно прекратить есть. Когда лептин не работает должным образом, мозг становится невосприимчивым к сигналам, и организм не понимает, когда остановиться.

7. Наличие продуктов питания Согласно последнему исследованию, дети, живущие поблизости от многих кафе и точек питания, более склонны к ожирению.В настоящее время доступ к нездоровой пище день ото дня становится все проще. Ваш любимый гамбургер и пицца на самом деле на расстоянии одного звонка. В этом случае становится все труднее сдерживать ожирение.

Диета при ожирении: в настоящее время доступ к нездоровой пище с каждым днем ​​становится все легче

8. Сахарная пища Эксперты во всем мире снова и снова подтверждают тот факт, что сладкая пища не приносит пользы организму. Фактически, некоторые из них также называют это худшей частью современной диеты.Когда сахар потребляется в избытке, он начинает накапливаться в виде жиров и увеличивает массу тела. Избыточное потребление фруктозы вызывает инсулинорезистентность и повышенный уровень инсулина. Совокупность всех этих факторов в конечном итоге приводит к ожирению. (Также читайте: «Вызывает ли сахарная пища диабет?»)

Диета при ожирении: сладкая пища не приносит пользы организму

Последствия ожирения

Человек обнаруживает ожирение, когда тело Индекс массы (ИМТ) 25 или больше. ИМТ – это индекс массы тела, обычно используемый для классификации ожирения.ИМТ – это вес человека в килограммах, деленный на квадрат его роста в метрах (кг / м2). Избыток жира в организме увеличивает риск серьезных проблем со здоровьем. Некоторые из проблем, с которыми часто связывают ожирение:

1. Сердечно-сосудистые заболевания

2. Диабет

3. Гипертония

4. Хроническая боль в спине

5. Остеоартрит

6. Депрессия (из-за насмешек, социальная предвзятость, отторжение и унижение)

Избыточный жир увеличивает риск серьезных проблем со здоровьем

Действия, которые необходимо предпринять, если у вас избыточный вес или ожирение

От детей до взрослых ожирение не влияет на возраст и может повлиять на кого угодно.Перестройка кухни, замена жирной нездоровой пищи на пищу, богатую питательными веществами, – лучший подарок, который вы можете подарить себе.

Консультант по диетологии доктор Рупали Дутта дает несколько советов, которым необходимо следовать для идеальной диеты при ожирении.

1. Замените источники очищенных углеводов цельнозерновыми. Цельное зерно – это зерно любого злака, которое содержит эндосперм, зародыши и отруби, в отличие от очищенных зерен, которые содержат только эндосперм. Цельному зерну удается сохранить все питательные вещества, которые перерабатываются при рафинировании.Запасайтесь цельнозерновыми продуктами, такими как байра, раги, кукуруза и джовар, и часто их употребляйте. Вместо белого риса попробуйте красный, черный и коричневый рис. Вы можете использовать эти цельнозерновые продукты для каш на завтрак.

Поменять очищенные источники на цельнозерновые

2. Так же, как и зерна, цельные даллы также лучше, чем промытые далы. Раджма и чана дал – одни из самых здоровых даллов, которыми вы можете заполнить свои полки. Вы можете приготовить их, есть в ростках или в супах.

3. Избегайте красного мяса и выбирайте нежирное мясо, такое как курица и лосось.Добавление белка с каждым приемом пищи может изменить правила игры для любого, кто пытается похудеть.

Избегайте красного мяса и выбирайте постное мясо

4. Ешьте больше сезонных овощей. Они содержат как растворимые, так и нерастворимые волокна в дополнение к витаминам, минералам и антиоксидантам.

Увеличьте количество сезонных овощей

5. Держитесь подальше от трансжиров, поскольку они являются одними из главных виновников роста числа случаев ожирения во всем мире. Фаст-фуд, продукты быстрого приготовления, жареный мусор, печенье, макаронные изделия, бургеры и лапша – эти трансжиры распространены повсюду.

6. Потребление сахара не должно превышать 10% от общего количества калорий; для женщины с нормальным весом, которой необходимо 1900 ккал в день, это примерно 10-11 чайных ложек сахара. Ниже 5% было бы лучше. Во многих продуктах также скрывается натуральный сахар, так что об этом тоже нужно помнить.

И, наконец, пропуск приема пищи никогда не является рациональным способом борьбы с ожирением. Трехразовое сбалансированное питание – необходимость для всех.

Таблица диеты при ожирении

Здоровое и сбалансированное питание – это не только ключ к оптимальному весу, но и к здоровому образу жизни в целом.По словам диетолога-макробиотика Шилпы Арора, все дело в здоровом старте, после которого все начинает становиться на свои места. «Необходимо увеличить потребление белков и клетчатки. Даже находясь на диете для снижения веса, нельзя отказываться от важности хороших жиров. Следует избегать жиры, получаемые из нездоровой или обработанной пищи. неестественных сахаров также является одним из основных шагов к оптимальному весу “.

Доктор Симран Сайни, диетолог в больнице Фортис, говорит: «Управление ожирением – это непростая задача.Необходимо обратить внимание на множество физических и психологических изменений. Хорошая диета должна дополняться хорошим режимом фитнеса. Что касается диеты, следует определенно избегать всех источников трансжиров для начала, составить для себя схему диеты и принять решение ее придерживаться ».

Доктор Симран также дал нам образец таблицы, Человек с ожирением может понять подсказку. Простую схему диеты для ожирения можно дополнительно модифицировать в зависимости от наличия ингредиентов.

• Утро – завтраки являются одним из самых важных моментов для ускорения обмена веществ.По словам доктора Симрана, сэндвич pudina chatni , приготовленный из цельнозернового хлеба, может стать прекрасным началом утра. Миска свежесрезанных фруктов вместе с ними – тоже неплохая идея.

• После полудня – Обед может состоять из простых роти, тарелки овощей и дал. Дал наполнен белком. Белок необходим для похудания и восстановления мышц. Поскольку белку требуется время для переваривания, он надолго сохраняет чувство насыщения и, таким образом, не дает вам переедать калорийной пищей.

• Вечер – по вечерам вы можете получить заряд антиоксидантов за чашкой чая. Вы также можете сочетать их с печеньем из цельной пшеницы, богатым клетчаткой. Не ешьте сладкое печенье.

• Ужин – на ужин вы можете съесть чапати, овощи и заменить дал овощным салатом.

Все эти шаги – лишь путь к более здоровому пути. Здоровая диета должна дополняться адекватными упражнениями и тренировками. Постоянный контроль веса, поддержка семьи и дружелюбное окружение тоже играют свою роль.

О Сушмите Сенгупта Обладая сильной склонностью к еде, Сушмита любит все хорошее, сырное и жирное. Среди других ее любимых занятий помимо обсуждения еды – чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.

Ожирение – признаки, симптомы, причины и осложнения

Ключевые факты

• Ожирение определяется как чрезмерное количество жира в организме, которое увеличивает риск других проблем со здоровьем.
• Человек с индексом массы тела (ИМТ) выше 30 считается страдающим ожирением, а человек с ИМТ от 25 до 30 считается страдающим ожирением.
• Большинство людей страдают ожирением или избыточным весом, потому что они получают больше энергии из пищи и напитков, чем при физической активности.
• В большинстве случаев диета с контролируемым количеством килоджоулей и регулярными физическими упражнениями поможет вам похудеть и почувствовать себя здоровее.

На этой странице

Что такое ожирение?

Ожирение или избыточный вес означает, что у вас слишком много веса и жира. Из-за ожирения вы набираете самый высокий вес по сравнению с тем, что считается здоровым.Избыточный вес также означает, что ваш вес выходит за пределы нормального диапазона, но не настолько, как ожирение.

В Австралии 2 из 3 взрослых и 1 из 4 детей страдают ожирением или избыточным весом. Ожирение также более распространено среди малоимущих австралийцев. Эксперты прогнозируют, что к 2025 году более трех четвертей взрослого населения Австралии будут страдать ожирением или избыточным весом.

Ожирение может быть деликатной темой. Ожирение – это не только внешний вид, поскольку оно увеличивает риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и других серьезных заболеваний.Принятие здорового питания и регулярные физические упражнения могут помочь вам справиться с ожирением. В некоторых случаях ваш врач может также порекомендовать лекарства или операцию, чтобы помочь с потерей веса.

Каковы признаки ожирения?

Наиболее заметным признаком ожирения является избыток жира в организме, обычно измеряемый по ИМТ. ИМТ 30 или более указывает на ожирение, в то время как человек с ИМТ от 25 до 30 считается избыточным весом.

Вы можете рассчитать свой ИМТ с помощью калькулятора Healthdirect для взрослых.Однако стандартные расчеты ИМТ могут неточно определять здоровый вес для людей младше 18 лет, беременных женщин и людей из определенных этнических групп. Если вы употребляете наркотики, спросите своего врача или диетолога, применим ли к вам ИМТ.

НЕОБХОДИМО ПОХУДЕТЬ? – Воспользуйтесь калькулятором ИМТ , чтобы узнать, находятся ли ваш вес и размер талии в нормальном диапазоне.

Что вызывает ожирение?

У большинства людей ожирение возникает постепенно, поскольку с течением времени они поглощают больше энергии, чем нужно вашему организму.Еда и напитки содержат энергию (измеряемую в килоджоулей), которую ваше тело сжигает, особенно во время физической активности. Среднестатистическому взрослому человеку требуется 8700 кДж каждый день, и любая дополнительная энергия, которую вы потребляете, сохраняется в виде жира. Вот почему со временем чрезмерное употребление еды и напитков без увеличения активности приводит к увеличению веса.

Управляемые факторы

Ожирение развивается постепенно из-за неправильного питания и неправильного образа жизни, например:

• частое употребление нездоровой пищи – блюда быстрого приготовления, торты и выпечка, сладости, обработанное мясо и сладкие напитки загружены килоджулями.
• употребляет слишком много алкоголя, который содержит много килоджоулей, без каких-либо питательных свойств.
• избегать физической активности – только половина австралийцев занимается физическими упражнениями, достаточными для хорошего здоровья.

Обычно нет однозначного ответа на вопрос, почему кто-то предпочитает есть или пить слишком много. Стресс, плохое настроение, отсутствие мотивации, изменение эмоций или плохой доступ к здоровым продуктам – все это может заставить людей потреблять больше килоджоулей, чем им нужно.

Прочие причины

Ожирение также может быть следствием других факторов, например:

• История вашей семьи – привычки, с которыми вы выросли, и гены, унаследованные вами от родителей.
• ваше окружение – какая еда есть и в каких порциях, где вы работаете и спите.
• ваш метаболизм – насколько эффективно ваше тело превращает пищу в энергию.
• Определенные заболевания, вызывающие увеличение веса, например гипотиреоз.
• Некоторые лекарства могут вызывать увеличение веса как побочный эффект, например, антипсихотические препараты.

Какой бы ни была причина вашего ожирения, ваш врач может помочь вам снизить вес и улучшить ваше здоровье.

Когда мне следует обратиться к врачу?

Обратитесь к врачу, если у вас избыточный вес или ожирение, и вы хотите похудеть.

Вы можете обсуждать такие вещи, в том числе:

• Регулярная оценка вашего ИМТ, измерения талии и рисков для здоровья,
• как улучшить свой рацион,
• , сколько и какой вид упражнений вам подходит, и
• , нужны ли вам дополнительные тесты или лечение состояний, связанных с ожирением.

НАЙТИ ЗДРАВООХРАНЕНИЕ – Поисковая служба поможет вам найти врачей, аптеки, больницы и другие медицинские услуги.

Как диагностируется ожирение?

Индекс массы тела

Ваш врач измерит ваш рост и вес, чтобы рассчитать ваш ИМТ и определить, страдаете ли вы ожирением или избыточным весом.

Для большинства взрослых:

• ИМТ от 18,5 до 24,9 считается здоровым
• ИМТ от 25 до 29,9 считается избыточным весом
• ИМТ 30 и выше считается ожирением.

Измерение ИМТ может быть менее точным для определенных групп людей, которые от природы имеют разные пропорции мышечной и жировой массы.Например, спортсмены с высокой мышечной массой могут считаться страдающими ожирением на основе ИМТ, когда на самом деле они имеют нормальный вес.

Окружность талии

Ваш врач может также измерить окружность вашей талии, чтобы оценить ваш вес. Проблемы со здоровьем, связанные с ожирением, такие как диабет 2 типа, болезни сердца и некоторые виды рака, более вероятны, если у вас окружность талии 94 см или более (для мужчин) или 80 см или более (для небеременных женщин).

Прочие испытания

Ваш врач может также измерить ваше кровяное давление, уровни глюкозы (сахара) и липидов (холестерина) в крови, чтобы оценить риск других состояний, связанных с ожирением.

Как лечить ожирение?

К сожалению, не существует “быстрого решения” лечения ожирения. В большинстве случаев диета с контролируемым количеством килоджоулей и регулярными физическими упражнениями поможет вам похудеть и почувствовать себя лучше. Также важно сохранять позитивный настрой.

Снижение потребления килоджоулей

Один из способов похудеть – изменить свой рацион, чтобы создать дефицит энергии. Вы можете сделать это, заменив нездоровые и высококалорийные продукты питания, такие как фаст-фуд, полуфабрикаты, сладкие напитки и алкоголь, на более здоровые продукты, такие как овощи и фрукты.Будьте осторожны с диетами, которые поощряют нездоровое поведение или полностью ограничивают определенные продукты. Планируя изменить свой рацион, может быть полезно поговорить с диетологом о специальной программе питания.

Повышение физической активности

Чтобы похудеть, также важно сочетать изменение диеты с не менее 30 минут физической активности умеренной интенсивности каждый день – всего, что требует больше усилий, чем обычно, например, быстрая ходьба, плавание или игра в теннис.

Многие физические нагрузки могут вписаться в вашу повседневную жизнь, например, подниматься по лестнице вместо лифта, физически играть с детьми, пользоваться общественным транспортом или кататься на велосипеде.Возможно, вам будет полезно присоединиться к группе упражнений или спортивной команде для мотивации и поддержки.

Исследования показывают, что:

• делать любую физическую активность лучше, чем ничего не делать;
• ежедневная физическая активность более эффективна, чем один или два раза в неделю
• Силовые упражнения или упражнения с отягощениями (упражнения с отягощениями) не реже двух раз в неделю особенно полезны для вашего метаболизма (как быстро вы сжигаете энергию) и здоровья костей.

Поддержка вашего похудания

Если вам было трудно сбросить вес в прошлом, может быть полезно обратиться к консультанту или психологу, который поможет вам с долгосрочными изменениями.Такие методы, как когнитивно-поведенческая терапия, могут помочь облегчить похудение, научив вас распознавать, когда и почему вы едите, или изменять бесполезные мысли или модели мышления. Ваш врач может направить вас к психологу или психологу.

Препараты для похудания

В Австралии доступны рецептурные лекарства для похудения. Однако важно использовать их в сочетании с уменьшением потребления килоджоулей и увеличением физической активности. Некоторые лекарства работают за счет уменьшения количества жира, который вы поглощаете с пищей, в то время как другие уменьшают чувство голода.Лекарства для похудания имеют побочные эффекты и подходят не всем. Поговорите со своим врачом или фармацевтом, прежде чем начинать прием лекарства для похудения, чтобы узнать, подходит ли оно вам.

Операция по снижению веса

Бариатрическая хирургия может помочь некоторым людям сбросить вес, изменив способ переваривания и усвоения пищи организмом. Рассматривая операцию по снижению веса, ваш врач примет во внимание такие аспекты, как ваш ИМТ, пробовали ли вы другие методы похудения и насколько ожирение влияет на вашу повседневную деятельность.

Дополнительные методы лечения и добавки

Есть много альтернативных методов лечения и таблеток, которые, как говорят, творит чудеса при ожирении и похудании. Но они не должны заменять проверенные методы, описанные выше.

Есть ли осложнения при ожирении?

Ожирение или избыточный вес связаны с несколькими другими состояниями. К ним относятся:

Ваш врач может определить, есть ли у вас больше шансов столкнуться с осложнениями со здоровьем из-за ожирения.

ВЫ В РИСКЕ? – Есть ли у вас риск диабета 2 типа, болезней сердца или почек? Используйте Risk Checker , чтобы узнать.

Ресурсы и поддержка

Для получения дополнительной информации и поддержки попробуйте эти ресурсы:

• Позвоните в GetHealthy NSW по номеру 1300 806 258, чтобы получить бесплатные консультации по вопросам здоровья по телефону, которые помогут вам достичь ваших собственных целей в области здорового образа жизни.
• Австралийская ассоциация диетологов предлагает информацию о питании, советы и рецепты, которые помогут вам хорошо питаться.
• LiveLighter предлагает ряд инструментов и калькуляторов, которые помогут вам изменить образ жизни и улучшить свое здоровье.
  

  No related posts.