Диета для поднятия гемоглобина в крови: Что повышает гемоглобин? Список продуктов, повышающих гемоглобин в крови

By | 17.09.2019

Продукты, которые повышают гемоглобин

Если анализ крови показывает пониженный гемоглобин, скорее всего, придется корректировать ситуацию препаратами. Но если пока все хорошо, лучше до такого состояния себя не доводить. Какие продукты есть, чтобы поддерживать гемоглобин в норме? Этот «Простой вопрос» мы задали специалисту медицинского центра «Нордин» Виктории Дедковой.

Что такое гемоглобин и почему он важен

Гемоглобин — это сложный белок, в состав которого входит железо. Сам он содержится в эритроцитах — красных кровяных тельцах. Основная функция гемоглобина — перенос кислорода от легких ко всем клеткам нашего организма.

Так как белок обеспечивает кислородное дыхание, он важен: без него человек будет чувствовать себя слабым и больным. Правда, не так быстро.

— В организме есть зависимость между запасами железа и потребностью в нем. В случае если возникает повышенная потребность в железе, организм мобилизует все силы, чтобы уровень железа и гемоглобина оставался в норме, — объясняет врач. — У нас есть депо железа, которое называется ферритин. Если возникает патологическое состояние, которое повышает потребность в железе, то часть его выделяется из депо, чтобы его содержание в крови оставалось нормальным. Поэтому поначалу организм справляется с недостатком железа самостоятельно. И длительное время, к счастью для нас, человек ничего не испытывает.

Терапевт говорит, что такое состояние может продлиться от полугода даже до года:

— После этого наступает так называемый латентный дефицит железа — когда оно заканчивается также и в депо. В итоге железа становится недостаточно в сосудистом русле — гемоглобин начинает падать.

Фото: National Cancer Institute, unsplash.com

Первым это «почувствует» на себе головной мозг. Все потому что гемоглобин отвечает за насыщение органов кислородом.

— Отсюда и первые симптомы: это головная боль, снижение работоспособности, повышенная утомляемость, слабость, обморочное состояние, потемнение в глазах, — перечисляет специалист. — При усугублении ситуации начинаются дистрофические изменения во всех органах. Например, кожа становится бледной и сухой, ногти — ломкими, волосы тускнеют, появляются «заеды» вокруг рта, ухудшается работа сердца, снижается давление, появляется одышка, ослабевают мышцы, снижается иммунитет… В общем, нарушается кислородное питание всех органов тела.

Продукты, которые повышают гемоглобин

Виктория Дедкова предупреждает: если уровень гемоглобина уже низкий, то одним питанием его восстановить не получится. В таком случае поможет только прием препаратов. Поэтому слежение за своим рационом — это скорее профилактика.

— Полноценное питание просто обеспечивает и поддерживает нормальный уровень необходимых микроэлементов, витаминов и минералов. Что касается железа, то им полны такие продукты животного происхождения, как телятина, говядина, печень, кролик, рыба. В продуктах растительного происхождения железо есть в крупах, бобовых, красных перцах, красных яблоках, кураге, изюме, вишне, зелени (особенно в шпинате и петрушке).

Фото: Andreas Haslinger, unsplash.com

Врач отметила, что железо в рационе должно быть как животное (двухвалентное), так и растительное (трехвалентное). Даже несмотря на то, что оно отличается скоростью всасывания.

— Молекулы двухвалентного железа быстро проходят через желудок и легко всасываются кишечником. Трехвалентному железу необходимо пройти в желудке процесс окисления — только после этого оно усваивается кишечником. Такой процесс происходит более медленно и тяжело, особенно если у человека есть заболевания желудка.

Таким образом, из 100 граммов мяса мы усвоим примерно 25% железа, а из 100 граммов яблок — 5−10%.

Как принимать пищу и препараты с железом правильно

Препараты тоже могут быть с «животным» и «растительным» железом. Они по-разному всасываются и имеют разные побочные эффекты.

— Препараты с двухвалентным железом — более старые, они широко использовались в прошлом десятилетии. При легкой и быстрой всасываемости у таких препаратов немало побочных эффектов, особенно со стороны желудка: запоры, поносы, тошнота. В последние десять лет стали появляться препараты трехвалентного железа: оно всасывается медленнее, его надо дольше принимать, но оно легче усваивается самим организмом.

Фото: pixabay.com

Терапевт также советует запивать препараты с железом (и вообще продукты с его высоким содержанием) чем-то кислым:

— Апельсиновый и яблочный сок, клюквенные, брусничные морсы, также из черники и красной смородины. Витамин С, который в них содержится, помогает железу легче и быстрее усваиваться. Поэтому иногда делают двойные препараты: и с железом, и с витамином С. А вот с кальцием железо «не дружит»: молоком мясо лучше не запивать — подождите 2−3 часа и пейте потом.

Стоит помнить, что препараты с железом также несовместимы с антибиотиками, алкоголем, жирными продуктами, крепкими чаем и кофе, сладкой газировкой — все это замедляет всасывание железа.

Может ли быть повышенный гемоглобин

Гемоглобин может быть повышен или физиологически, или патологически. Первое — нормально. Такое чаще всего бывает при беременности, у спортсменов, людей, работающих на глубине и живущих на высоте, а также у курильщиков.

— Но это вовсе не значит, что курить — хорошо. Гемоглобин в этом случае повышается компенсаторно, ведь он переносит не только кислород, но и углекислый газ. Чтобы убрать то большое количество, которое есть у курильщика, организм «поднимает» гемоглобин искусственно, — поясняет врач.

Патологические же изменения в сторону повышения могут говорить о развитии заболеваний сердечно-сосудистой системы, легких и даже — онкологии.

— Не все так просто: когда гемоглобин в избытке, кровь становится более вязкой, ее свертываемость повышается и это ведет к риску образования тромбов, — делает акцент терапевт. — Так или иначе, если состояние считается патологическим, только доктор установит его причину и разберется, что дальше делать пациенту.

Больше на HEALTH.TUT.BY

Продукты для повышения гемоглобина в крови

При понижении гемоглобина человек становится слабым и вялым. Также пониженный гемоглобин приводит к снижению кислорода во внутренних органах и в мозге. Пониженный гемоглобин говорит о снижении уровня железа в крови. Чтобы поправить здоровье можно принять курс витаминов и препаратов с железом.

Вместо приема лекарств диетологи советуют включить в меню продукты, которые повышают гемоглобин. Такие продукты в первую очередь должны быть обогащены железом и другими питательными микроэлементами. Суточная норма железа для женщин не должна превышать 18 мл, а для мужчин 10 мл.

Низкий уровень гемоглобина можно определить по нижеперечисленным признакам:

  1. Сонливость и быстрая утомляемость.
  2. Бледная кожа и синеватый тон на губах.
  3. Постоянное проявление головокружения и одышка.
  4. Учащение сердцебиения и судороги на ногах.

При определении таких симптомов нужно обратиться к врачу и сдать все анализы.

В продуктах для повышения гемоглобина должно быть большое количество аминокислот и железа. Важно знать, что употребление продуктов не даст быстрого эффекта. При грамотной корректировке рациона эффект достигается спустя 3 недели. Существует несколько продуктов, поднимающих уровень гемоглобина.

Продукты с большим количеством железа

В рационе нужно включить:

  1. В первую очередь в рацион надо добавить печень, мясо, почки, язык, сливки и молоко со сливочным маслом.
  2. Также в рацион стоит включить малину, землянику, бананы и чеснок, кашу из овсянки.
  3. Большой объем гемоглобина присутствует в свекле. Овощ можно есть в вареном виде, делать из нее сок либо готовить салаты. Первые изменения в организме появятся через несколько месяцев.
  4. Арбуз и дыня поспевают летом. Для повышения гемоглобина нужно выбирать дыню и арбуз без нитратов.
  5. Яблоки занимают первые места среди продуктов, увеличивающих уровень гемоглобина. В сутки можно съедать около 500 гр. фруктов. Яблоки можно запекать или есть в сыром виде. Чтобы усвоить все полезные микроэлементы, после употребления яблок не стоит пить чай в течение нескольких часов.
  6. Рябина обогащена витамином С. Из рябины можно приготовить сок, и пить 4 раза в сутки. При этом одна доза не должна превышать 1 столовой ложки. Для лечения рябина, выращенная на улице никак, не подходит.
  7. Отвар из шиповника является самым простым средством для улучшения здоровья. Плоды шиповника нужно заварить и оставить на ночь. Дневная доза не превышает 1 стакана. Чай из шиповника можно пить вместо кофе.
  8. Морковь богат аминокислотами, витамином С и необходимым количеством железа. Для повышения гемоглобина можно готовить салат из тертой моркови и сметаны. Кроме салата очень полезен морковный сок. Сок принимают 3 раза в сутки перед приемом пищи.
  9. Крапива также богата железом. Перед применением растение надо ошпарить кипятком. Из крапивы можно готовить салаты или варить отвары. Растение пьют 3 раза в день по четверть стакана отвара.
  10. Орехи обогащены железом. В дневной рацион должно входить 100 г орехов. Орехи можно смешивать с медом. Также быстро поднять уровень железа поможет шоколад, белые грибы, рыба, курица, рис и бобовые изделия.

Правила при потреблении продуктов с большим количеством гемоглобина

  1. Чтобы повысить гемоглобин, нужно снизить потребление некоторых продуктов. К примеру, молочные изделия.
  2. Молочные изделия можно сочетать с железосодержащими продуктами. При этом их нужно употреблять в разное время.
  3. Также усвоение гемоглобина могут снизить танин и фитиновая кислота. Большое количество танина имеется в коле, в черном чае, красном вине и кофе. Фитиновая кислота присутствует в чечевице.
  4. Также придется отказаться от риса, препятствующего усвоению железа.
  5. При пониженном гемоглобине придется на время забыть диету для похудения.
  6. Важно знать, что при употреблении большого количества железосодержащих продуктов как хурма, шпинат, айва, черника и щавель, железо полностью усваиваться не будет.
  7. При составлении меню стоит пройти консультацию у специалиста.

Кроме питания и соблюдения всех правил по рациону важно знать, что для повышения гемоглобина важен комплексный подход. Поэтому рекомендуется больше гулять на улице, держаться подальше от стрессовых ситуаций и проводить профилактику раз в год.

Какие продукты вы считаете самыми главными для повышения гемоглобина?

Ответы оставляйте в комментариях, подписывайтесь на наш вкусный канал.

Топ-25 продуктов, повышающих уровень гемоглобина в крови

Гемоглобин оказывает огромное влияние на правильное функционирование всех систем организма. Для поддержания его оптимального уровня необходимо включить в рацион полезную пищу с достаточным количеством витамина B12, фолиевой кислоты и железа. В сегодняшнем материале читайте, употребление каких продуктов поможет вам повысить уровень гемоглобина.

Гемоглобин — это белок внутри красных кровяных телец, который, благодаря своей способности синтезироваться с кислородом, выполняет одну из важнейших функций в организме — перенос кислорода ко всем клеткам и тканям вместе с кровообращением. 

При низком уровне гемоглобина может развиваться анемия. Наиболее частыми симптомами его дефицита являются усталость, одышка, головокружение, головные боли и боли в груди, а также нарушения сна.

Какие продукты повышают гемоглобин

I. Мясо

Фото: Eugene on Unsplash

  • Печень. Продукты животного происхождения занимают, пожалуй, первое место по содержанию и степени усвояемости железа. В печени наблюдается наибольшая концентрация этого минерала, витамина B12 и фолиевой кислоты. При этом самым высоким содержанием B12 отличается именно печень ягненка (в 100 г содержится 85,7 мкг), которая также является важным источником фолиевой кислоты, железа и витамина С (400 мкг, 10,2 мг и 13 мг каждого соответственно). Среди других продуктов, которые также рекомендуются для поднятия гемоглобина: говяжья печень, индейка и курица.
  • Говяжий фарш — отличный источник железа. В 85 г этого продукта содержится примерно 2,1 мг железа.
  • Куриная грудка также является хорошим источником железа — 0,7 мг в 100 г. Кроме того, белое мясо грудки содержит рекордно низкое количество жиров и отличается высоким содержанием белка.

II. Морепродукты

  • Моллюски — самый богатый природный источник железа: 100 г моллюсков содержат 28 мг железа, 22,1 мг витамина C и 98,9 мкг витамина B12.

III. Бобовые

  • Соевые  бобы. В 100 г соевых бобов содержится 15,7 мг железа, 375 мкг фолиевой кислоты и 6 мг витамина С.

IV. Крахмал и зерно

  • Коричневый рис также является хорошим источником железа: в 100 г продукта содержится около 0,4 мг железа.
  • Цельнозерновые. Цельные зерна, такие как ячмень, киноа и овсянка, также богаты железом. В 100 г любого цельного зерна содержится около 2,5 мг железа.

V. Фрукты и ягоды

  • Сухофрукты. Сушеные абрикосы, изюм и финики — надежные источники железа. Фактически, в 100 г сушеных фруктов содержится 0,8 мг железа. Помимо железа, сухофрукты также несут в себе многие необходимые пищевые волокна и витамины.
  • Клубника. Большая часть витаминов и других питательных микроэлементов, которые содержатся в клубнике, используются организмом в реализации кроветворной функции, в том числе и в выработке гемоглобина. Поэтому употребление клубники показано людям с низким уровнем гемоглобина.
  • Гранаты богаты железом, кальцием, белком, углеводами, клетчаткой и рядом других витаминов и минералов. Следовательно, их также часто рекомендуют употреблять в пищу людям с низким уровнем гемоглобина.
  • Яблоки богаты железом (и множеством других питательных веществ), что делает их подходящими для повышения уровня гемоглобина.
  • Хурма — настоящий лидер среди источников железа, витамина С, антиоксидантов и ряда других питательных веществ. 
  • Шелковица не только является здоровой и вкусной пищей для людей с диабетом, но также полезна и для людей с низким уровнем гемоглобина. 100 г этой экзотической ягоды содержат около 1,8 мг железа.
  • Смородина также является хорошим способом увеличить количество эритроцитов. Известно, что эта ягода содержит от 1 до 3 миллиграммов железа на 100 г, в зависимости от ее сорта.
  • Арбуз также входит в список лучших продуктов для повышения уровня гемоглобина. Связано это с высоким содержанием в нем железа. Также он богат витамином С, который улучшает и ускоряет процесс усвоения этого важного минерала.

VI. Овощи

Хотя на прилавках магазинов и на рынках легко найти овощи, богатые железом, не все они содержат достаточно фолиевой кислоты и витамина В12. Поэтому этот компонент может усваиваться хуже.

  • Морские водоросли. Полезные свойства водорослей способствуют повышению уровня гемоглобина в крови. В 100 г этого продукта содержится 28,5 мг железа и 93 мкг фолиевой кислоты. 
  • Свеклу часто рекомендуют для повышения уровня гемоглобина из-за высокого содержания в ней фолиевой кислоты. Она также является хорошим источником витамина С и железа.
  • Картофель богат железом и витамином С, что делает его безопасным для гемоглобина продуктом питания.
  • Шпинат, безусловно, лучший овощной вариант для тех, кто хочет повысить уровень гемоглобина. Фактически, 100 г этого растения содержат до 4 мг железа.
  • В брокколи вы найдете около 2,7 мг железа на 100 г. Помимо этого, этот вид капусты также богат другими необходимыми для организма питательными веществами, например магнием, витаминами А и С.
  • Вяленые помидоры содержат до 9,1 мг железа в 100 г, что делает их важным продуктом для рациона людей с низким уровнем гемоглобина в крови.

VII. Другое

  • Яйца не зря рекламируют, как завтрак чемпионов. Одно яйцо содержит примерно 6 г белка, 0,55 мкг витамина B12, 22 мкг фолиевой кислоты и 0,59 мг железа.
  • Орехи. Не менее важно при низком гемоглобине употребление орехов и семечек. В них содержится большое количество железа, которое хорошо усваивается, и другие полезные для организма вещества и микроэлементы. Миндаль, арахис, кешью, кедровые орехи, фундук, грецкие орехи — все они являются удивительными источниками железа. В них содержится 3 мг железа на 30 г.
  • Тыквенные семечки. Возможно, вы будете удивлены, узнав, что в 100 г семян тыквы содержится около 15 мг железа, то есть 83 процента от рекомендуемой дневной нормы, однако это действительно так. Кроме того, семена тыквы также содержат незаменимые жирные кислоты, полезные для красоты кожи и волос.
  • Темный шоколад может помочь вам легко устранить железодефицит, так как каждые 100 г 80-процентного темного шоколада могут обеспечить организму 17 мг железа, что соответствует примерно 90 процентам суточной нормы.

Мария Моро, «Детали» , Stylecraze

Изображение: Unsplash

нормы для взрослых, детей и беременных, рекомендации по питанию для улучшения кроветворения

Гемоглобин — удивительный белок, способный переносить по крови атомы железа. Именно он придает крови красный цвет и насыщает организм кислородом. Состоит из белка глобина в виде шарика, каждый из которых имеет четыре «кармашка». В этих кармашках находится гем, который, в свою очередь, захватывает молекулу кислорода.

Эта связка содержится в клетках крови, эритроцитах, и образуется в костном мозге. Каждый эритроцит выходит из костного мозга, доверху упакованным гемоглобином. Не меньше 400 миллионов его молекул содержится всего в одной клеточке крови, и благодаря ему наша кровеносная система работает столь совершенно. Всего за 30 секунд кровь от легких, где гемоглобин мгновенно захватывает кислород, совершает полный «пробег» по телу, и возвращается насыщенной углекислым газом.

Гемоглобин живет столько же, сколько и эритроцит, — 125 дней. В селезенке он разрушается, и костному мозгу приходится строить белок заново. Со строительством не возникает проблем, если в организме достаточно железа (гема). А если его нет, процесс нарушается, что приводит к опасным последствиям.

Ника Тютюнникова, фитнес-тренер, нутрициолог: «Гемоглобин образуется на ранних стадиях развития клеток крови. Он отвечает за транспортировку кислорода в клетки и ткани, удаление из организма продуктов его распада. Если уровень снижается, обменные процессы происходят неправильно. Такие нарушения вызывают негативные последствия для всего организма».

Железо и гемоглобин

Низкий уровень гемоглобина — показатель недостатка в организме железа. Тело его не вырабатывает, получает только с пищей. Для нормальной жизнедеятельности организму человека нужно всего 4-5 г микроэлемента, из которых 80 процентов участвует в кроветворении.

Железо усваивается телом не полностью, поэтому рекомендуется употреблять его «с запасом».

Суточная потребность в железе (Fe) для поддержания нормального уровня гемоглобина

Группа населенияFe, мг
Младенцы 0-6 месяцев0,27
Младенцы 7-12 месяцев11
Дети 1-3 года7
Дети 4-8 лет10
Дети 9-13 лет8
Юноши 14-18 лет11
Девушки 14-18 лет15
Мужчины 19 лет и старше8
Женщины 19-50 лет18
Женщины 50 лет и старше8
Беременные женщины27

Подробнее о рекомендациях по насыщению рациона мужчин и женщин железом читайте в статье «Продукты, содержащие железо, для повышения гемоглобина и от анемии».

Но бывают ситуации, когда, даже употребляя достаточное количество железа, человек все равно испытывает недостаток гемоглобина. Такие состояния называют железодефицитной анемией, малокровием. В средние века анемия считалась исключительно женским заболеванием, именовалась «бледной немочью» и связывалась с ежемесячной менструальной кровопотерей. Сегодня наука определяет больше причин снижения гемоглобина.

Причины анемии

Основная группа риска по развитию анемии — вегетарианцы, так как растительная пища не может служить полноценным источником железа. Из нее тело способно извлечь не более шести процентов микроэлемента. Продукты для повышения гемоглобина — животного происхождения, организм усваивает из них до 20 процентов железа.

Кроме недостаточности, скудности питания выделяют пять причин снижения гемоглобина.

Интенсивный рост

Естественный процесс вызывает физиологическую анемию в младенчестве, подростковом возрасте. У доношенных малышей в 2-3 месяца, а у недоношенных детей — еще раньше, возникает анемия из-за истощения запасов железа в печени и костном мозге. В течение первого года жизни она компенсируется грудным молоком или смесью, но в какой-то момент развивается снова. Причиной тому — недостаточность железа в «младенческой» пище, его содержание уже не может компенсировать потребности организма. Ребенок нуждается в прикорме, содержащем продукты животного происхождения.

В подростковом возрасте тело также быстро растет, и выработка гемоглобина не успевает за «новыми» объемами. У девушек начинаются менструации, что само по себе снижает уровень железа, да еще и гормоны эстрогены угнетают его усвоение.

Гормональная перестройка

Наблюдается не только в период полового созревания, но и в среднем, пожилом возрасте. Со временем синтез половых гормонов снижается, из-за чего железо не может усваиваться так, как раньше.

Кровопотеря

Ежемесячные менструальные кровопотери компенсирует употребление продуктов «для гемоглобина». Уровень белка постепенно приходит в норму, но только если менструации физиологичны. Избыточную потерю крови провоцируют гинекологические заболевания, внематочная беременность. Сильные кровотечения возникают из-за травм, воспалительных или язвенных заболеваний ЖКТ. В этих состояниях требуется помощь врача!

Беременность и кормление грудью

Сразу несколько факторов обуславливают снижение гемоглобина: увеличение объема крови, повышенная потребность тела в железе, гормональные изменения. В результате большинство женщин, вынашивающих детей, страдают от «малокровия». Незначительная анемия в этом состоянии считается нормой, но все равно требует врачебного контроля. Сходные процессы происходят в организме женщины в период ГВ.

Стресс, интенсивные нагрузки

Активные занятия спортом, тяжелый физический труд, стресс могут служить причиной падения гемоглобина. Человек, живущий в столь напряженном ритме, должен питаться полноценно, разнообразно, чтобы снизить вероятность анемии.

Диагностика

Заподозрить изменения крови можно по бледности кожи, вялости, апатичности. Анемия сопровождается сонливостью, ломкостью ногтей, изменением вкусовых предпочтений. Не вполне нормально, когда человек ест мел или наслаждается запахом выхлопных газов. Такое поведение может сигнализировать о повышенной потребности организма в железе.

Ника Тютюнникова, фитнес-тренер, нутрициолог: » Достоверно определить содержание гемоглобина можно только с помощью анализа крови. При этом симптомы заболевания не типичны. В первое время они могут быть «смазаны» или не проявляться вовсе. Поэтому общий анализ крови нужно сдавать регулярно, чтобы контролировать состояние здоровья«.

Стандартный анализ показывает объем гемоглобина в литре крови. Для взрослого человека нормой считается показатель от 90 граммов на литр. Нормальный уровень определяется для каждого возраста.

Таблица — нормы гемоглобина

Группа населенияКонцентрация гемоглобина, г/л
Младенцы, 0-2 недели125-225
Младенцы, 2 недели – 1 месяц100-180
Младенцы, 2-6 месяцев90-140
Дети, 6 месяцев – 2 года106-148
Дети, 3-6 лет103-143
Дети, 7-12 лет111-146
Подростки (девочки), 13-16 лет112-153
Подростки (мальчики), 13-16 лет118-164
Девушки, 17-19 лет112-147
Юноши, 17-19 лет120-167
Женщины старше 19 лет120-150
Мужчины старше 19 лет130-160
Беременные женщины110-155

Содержание белка 30-40 г/л опасно для жизни и требует медикаментозного лечения. Продукты для поднятия гемоглобина в крови помогут при незначительных отклонениях от нормы.

Если при первичной диагностике выявляется низкий показатель, врач назначит развернутый анализ. Он позволит определить тип и причину анемии. Развернутая диагностика уточняет содержание:

  • трансферрина — белка, участвующего в транспортировке железа;
  • В12 и В9 — витаминов, участвующих в кроветворении.

Анемию рассматривают не как самостоятельное заболевание, а как состояние, сопутствующее болезни или иному нарушению в организме. Важно выявить его причину и лишь потом бороться со следствием. В тяжелых состояниях назначают препараты железа в таблетках или инъекциях. В легких — диету, включающую продукты, повышающие гемоглобин.

Ника Тютюнникова, фитнес-тренер, нутрициолог: «Если ваш анализ показал незначительное снижение гемоглобина, все равно проконсультируйтесь с врачом. Причин анемии множество, и найти ее в каждом случае важно как можно быстрее. Запущенные состояния наносят колоссальный ущерб организму».

Сбалансированный рацион

Ошибочно считать лучшим источником минерала зеленые яблоки. То, что окисляясь, они приобретают коричневый цвет, «ржавеют», вовсе не делает их полезными с этой точки зрения. Яблоки хороши, как дополнительный продукт сбалансированного рациона, но если нужно повысить гемоглобин, ешьте мясо!

В растительных продуктах уровень железа может быть очень высоким, например, лидеры по его содержанию — кунжут, отруби, чечевица. Но из говяжьей печени, которая идет «не в первых рядах», вы получите суточную норму микроэлемента, тогда как растительная пища даст лишь небольшое содержание железа в рационе.

Список продуктов, повышающих гемоглобин

  • Мясо — говядина, телятина, крольчатина, индюшка, курятина.
  • Субпродукты — печень, почки.
  • Яйца — куриные, перепелиные.
  • Крупы — гречневая, овсяная, пшенная, ячневая.
  • Хлеб — цельнозерновой, из муки второго сорта.
  • Рыба морская — скумбрия, лосось, кета.
  • Ягоды — черника, земляника, малина, виноград, арбуз, крыжовник, черешня, клубника.
  • Фрукты — персик, яблоко, айва, абрикос, слива, хурма, банан.
  • Зеленые листовые овощи — шпинат, щавель, листовой салат, укроп.
  • Овощи — свекла, помидоры, морковь, капуста, кабачки, патиссоны, лук, чеснок.

При планировании рациона учитывайте четыре рекомендации.

  1. Ешьте белковую пищу. Она способствует усвоению железа, поставляет организму белок, служащий строительным материалом для эритроцитов и гемоглобина.
  2. Ограничьте потребление жиров. Жирная пища снижает интенсивность всасывания микроэлемента в кишечнике.
  3. Избегайте продуктов, затрудняющих всасывание железа. Несмотря на огромную пользу кальция для организма, с железом его употреблять не стоит. Они блокируют всасывание друг друга. Разделяйте молочные и железосодержащие продукты по времени употребления. Аналогичным действием обладают продукты с танинами (чай, кофе) и фитатами (сдобная выпечка, кока-кола). Нарушают состав крови консервы, блюда с уксусной кислотой и рассолом. Алкоголь — один из главных стимуляторов малокровия, он вызывает нарушение функции кроветворения и ее свертываемость.
  4. Не забывайте про витамины. Синергист железа — аскорбиновая кислота, она помогает ему всасываться. Поэтому одновременно с железосодержащими продуктами ешьте те, что богаты витамином С: цитрусовые, болгарский перец, черную смородину.

Участвуют в кроветворении витамины группы В, их недостаток приводит к развитию анемии. Ешьте бобовые, орехи, мед, зеленые листовые овощи.

Блюдо-бомба

Максимально высокое содержание биодоступного железа в печени, но есть ее слишком часто опасно. Субпродукты насыщены холестерином, об опасности которого мы рассказывали в статье «Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: диета для защиты от инфаркта и инсульта».

Замените субпродукты красным мясом. Красный цвет говорит о высоком содержании железа. Предлагаем рецепт телятины, запеченной с овощами, которые помогут в повышении гемоглобина.

Телятина, запеченная с томатами

Ингредиенты (на две порции):

  • телятина (филе) — 400 г;
  • мелкие помидоры — 0,5 кг;
  • чеснок — 4 зубка;
  • оливки зеленые — 1 столовая ложка;
  • тимьян — щепотка;
  • перец и соль — по вкусу;
  • оливковое масло — 1 столовая ложка.

Шаг за шагом

  1. Помыть и разрезать пополам томаты.
  2. Очистить и измельчить чеснок.
  3. Выложить томаты, чеснок и оливки на противень, сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль, перец, тимьян.
  4. Поставить в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
  5. Разрезать филе вдоль волокон на два порционных кусочка.
  6. Обжарить по две минуты на раскаленной сковороде, чтобы каждую сторону прихватила корочка.
  7. Присолить и поперчить филе, уложить в форму для запекания, выложить сверху овощную смесь.
  8. Поставить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов.

Продукты, повышающие гемоглобин в крови

Гемоглобин – элемент, который отвечает за транспортировку кислорода к тканям и органам. В этом заключена его главная функция.

Нормальное содержание гемоглобина в крови у женщин – от 120 до 150 г/л; у мужчин – от 130 до 170 г/л, а у детей от 110 до 130 г/л.

Нехватка гемоглобина в крови может спровоцировать возникновение малокровия, общей слабости и снизить иммунитет.

Повысить уровень гемоглобина в крови можно с помощью продуктов, содержащих в своём составе железо.

 

Кому нужны продукты, повышающие гемоглобин?

Продукты, повышающие гемоглобин, необходимы беременным для развития будущего малыша, людям, которые перенесли тяжёлую болезнь, во время обострения весеннего авитаминоза.

Продукты, повышающие гемоглобин будут актуальны для спортсменов и всех, кто интенсивно занимается спортом.

В период перед началом эпидемий простудных заболеваний продукты, повышающие гемоглобин, помогут заранее укрепить иммунитет и защитить организм от гриппа.

Топ-10 продуктов, повышающих гемоглобин в крови

1 место в этом списке занимает печень, мясо, сливочное масло, молоко, если пить его маленькими глотками, и сливки.

2 место делят между собой гранат, малина, земляника, чеснок, виноград, пшеничная крупа и бананы.

3 в этом списке свекла, только её нужно есть 4 месяца по 30 г свежей или по 150 г варёной в день.

4 место занимают сезонные продукты – дыня и арбузы.

На 5 месте по количеству гемоглобина находятся яблоки. Есть их нужно по 500 г каждый день.

Для лечения малокровия будет очень полезна рябина, находящаяся

на 6 месте в топ-10, также благодаря содержанию витамина С. Рябиновый сок лучше пить 4 раза в день по 1 ст. л.

7 место занимает отвар шиповника. Чтобы приготовить отвар, 2 ст. л. ягод нужно залить стаканом кипятка. Пить его следует по стакану в день.

Салат из моркови со сметаной и морковный сок занимают 8 место в этом списке. В день лучше пить по 150 мл сока до еды 3 раза.

 9 место занимает молодая крапива. Обдав кипятком, добавляйте её в салаты. Для лечения малокровия 1 ст. л. сухой крапивы следует залить 1 стаканом кипятка и оставить настаиваться на 30 мин. Пить по 1 ст. л. 4 раза в день.

10 место по источнику гемоглобина занимают грецкие орехи. В день нужно съедать по 100 г орехов с мёдом в 4 приёма.

 

Группы продуктов, повышающих гемоглобин

Продукты, повышающие гемоглобин, принято делить на несколько групп. Это помогает легче запомнить, какие продукты необходимы в случае нехватки гемоглобина, и для профилактики заболеваний, вызванных его недостатком.

К первой группе относятся злаки, бобовые и зерновые. Это перловая, гречневая каша, овсянка, фасоль и горох.

Ко второй группе принято относить зелень.

В третью группу попадают проростки. Наиболее богатыми на гемоглобин будут проростки чечевицы и пшеницы.

К четвёртой группе относятся все свежевыжатые соки. Это яблочный, морковный сок, сок из ромашки и крапивы.

5 группа – это сухофрукты, которые в своём составе содержат питательные вещества и минералы в концентрированном виде. Употребление 100 г сухофруктов в день быстро увеличит количество гемоглобина в крови.

6 группа – это овощи: помидоры, болгарский перец, морковь, редис, редька, тыква, свекла.

К 7 группе относятся ягоды и фрукты. Это малина, клубника, черника, клюква, земляника, шиповник, черешня и вишня и цитрусовые.

 

Как повышается гемоглобин в крови?

Существуют медицинские препараты, которые помогают восполнить нехватку гемоглобина в крови и повысить его уровень до нормального. Но всё-таки они остаются химическими препаратами, к помощи которых следует обращаться в самых сложных случаях и после назначения врача. Поэтому лучше всего для повышения уровня гемоглобина в крови употреблять продукты, содержащие железо.

Сам гемоглобин повышается в крови постепенно. По времени это занимает около 3 недель. Поэтому вводите в свой рацион эти продукты заранее, а ещё лучше старайтесь их кушать всё время. Это поможет предотвратить нехватку гемоглобина и укрепит иммунитет. Не следует ограничиваться только продуктами, повышающими гемоглобин, в свой рацион также включайте и другие продукты, насыщенные минералами и витаминами. Они будут прекрасно дополнять друг друга.

Чтобы быстро повысить уровень гемоглобина в крови, старайтесь соблюдать соотношение 80% к 20%. 80% продуктов, содержащих фолиевую кислоту и железо, а 20% продуктов, содержащих остальные минералы и витамины.

Продукты, повышающие гемоглобин при беременности Во время беременности уровень гемоглобина должен быть всегда в норме. Поэтому в рацион беременных необходимо обязательно включать мёд. 50 г настоящего мёда каждый день поможет повысить гемоглобин и насытить организм ценными микроэлементами. Необходимо обязательно исключить сигареты и алкоголь. Они напрямую влияют на уменьшение гемоглобина в крови. В рацион следует включить пророщенные ростки злаков, которые будут особенно ценны для здоровья беременной мамы и будущего малыша.

Гемоглобин является важнейшим элементом, который обеспечивает все наши ткани и органы кислородом и отвечает за нормальную работу организма. Его нехватка является причиной возникновения малокровия и может вызвать возникновение различных заболеваний.

как питаться + 15 продуктов

Железодефицитная анемия – это состояние нарушенного синтеза гемоглобина в организме. Заболевание развивается вследствие недостатка железа в крови. При этом уменьшается число эритроцитов, прогрессирует гипоксия тканей. Человек чувствует слабость, сонливость и шум в ушах, быстрее устает. Выправить такое положение поможет специальная диета при железодефицитной анемии.

Железодефицитная анемия

Гемоглобин — это сложный железосодержащий белок и составная часть эритроцитов. Он отвечает за обмен кислорода с углекислым газом между легкими и клетками. Дефицит гемоглобина в крови ведет к устойчивой гипоксии тканей.

Анемия, возникающая из-за нехватки железа, нарушает синтез гемоглобина. Болезнь чаще встречается у детей и женщин, однако скрытой формой анемии страдает по разным данным треть населения планеты, даже не подозревая об этом.

У кого и из-за чего может возникать анемия?

Организм ежедневно теряет часть железа, что считается нормой. Микроэлемент выходит с мочой, потовым секретом или каловыми массами. Одновременно это количество восполняется с пищей. Если баланс рушится, то начинается анемия, появляются первые симптомы железодефицита в организме.

Причины развития заболевания:

  • несбалансированное питание – жесткие диеты, вегетарианство, нехватка в рационе мяса и субпродуктов;
  • нарушения всасывание железа в ЖКТ – кишечные инфекции, гастрит или хронический энтерит, дефицит витаминов C и B12;
  • массивная потеря крови – маточные и желудочно-кишечные (из-за эрозии или язвы) кровотечения, обильная менструация, обширные травмы;
  • проблема с доставкой нутриента – сбой работы печени, цирроз, гепатит;
  • болезни крови – гемофилия, гемоглобинурия, спонтанные кровопотери;
  • другие факторы – частое донорство, переход на гемодиализ.

Риск развития повышается у беременных, кормящих женщин в связи с затратой на образование плода и вхождением железа в состав молока. Болезнь выявляют часто у детей и подростков из-за расходов на рост, развитие. В группе риска все женщины с момента половой зрелости по причине ежемесячных кровопотерь.

В чем функция железа в организме?

Железа крайне мало в организме относительно массы тела – около 2-4 г. Часть находится в гемоглобине, часть в печени, а еще в мышцах, селезенке и костном мозге. Хотя процент микроэлемента небольшой, но влияние на разные органы и процессы огромно. Например, 20% железа участвует в синтезе ферментов.

Функции нутриента:

  • перенос кислорода к клеткам и углекислого газа к легким;
  • обеспечение нормального клеточного, системного метаболизма;
  • разрушение продуктов окисления, токсинов и их утилизация;
  • создание нервных импульсов, участие в работе головного мозга;
  • поддержка функций щитовидной железы и иммунной системы;
  • нормализация обмена холестерина, перевод калорий в энергию;
  • воздействие на объем и степень усвоения витаминов группы B.

Нормальный уровень железа – это защита от усталости, сонливости, депрессий, стрессов и отличное состояние кожи, волос, ногтей. Формируется устойчивость к инфекциям, улучшаются очистительные функции печени. Риски заболеваний, связанных с сердцем, сосудами и ЦНС, значительно снижаются.

Чем грозит железодефицитная анемия?

Запасы железа в организме требуется постоянно восполнять, для этого в рацион добавляют полезные при анемии продукты. Суточная норма нутриента из пищи для мужчин – 10 мг, для женщин – 15 мг, при беременности – 20-25 мг, а детям до 18 лет – от 5 до 18 мг. Если количество меньше, то развивается анемия.

Последствия железодефицита:

  • бледность, сухость кожи, ломкость ногтей и тусклость волос;
  • стойкое снижение аппетита, дискомфорт при проглатывании;
  • постоянный упадок сил, усталость даже после сна и вялость;
  • сильная одышка с утомляемостью при физических нагрузках;
  • головокружения, предобморочные состояния с тахикардией;
  • учащение простудных заболеваний из-за низкого иммунитета;
  • раздражительность, сонливость, ухудшение внимания, памяти.

Пристально наблюдать за самочувствием нужно определенным группам людей, у которых потребность в железе выше. Сюда относятся те, кто сидят на строгих диетах, ограничивают себя в мясе. Другие ситуации: болезни крови, физическая нагрузка (тяжелая работа и спорт), послеоперационный период, менструации.

Какие продукты стоит употреблять при анемии?

На ранней стадии заболевания сразу назначают диетотерапию. Обязательно для восстановления баланса устанавливают, что можно есть при железодефицитной анемии. Нужно также причислить продукты, насыщенные витаминами C и B12, которые помогают кишечнику всасывать, усваивать железо.

Что обязательно требуется добавить в меню:

  • красное мясо – говядина, баранина, нежирная свинина, курятина;
  • субпродукты – куриная, свиная и говяжья печень, сердца, языки;
  • орехи и бобовые – арахис, фисташки, миндаль, чечевица и горох;
  • овощи, зелень – шпинат, щавель, свекла, вяленые томаты и репа;
  • крупы, злаки – гречка, овсянка, пшеничные отруби, ржаной хлеб;
  • фрукты, сухофрукты – инжир, изюм, чернослив, яблоки и гранат;
  • источники аскорбиновой кислоты – шиповник, брокколи, цитрусы;
  • источники витаминов B – грибы, морковь, злаки, листовые овощи.

Железо из растительной пищи называется негемовым. Оно усваивается в организме на 3-20%. Из животных продуктов поступает гемовое железо, которое, попадая в ЖКТ, всасывается в количестве 16-35%. Потому при анемии лучше взять за основу мясо, субпродукты, морепродукты, а дополнить уже овощами и крупами.

Ряд веществ понижает усвоение железа. К таким соединениям относят фосфаты и оксалаты, танины, кальций. Поэтому из диеты при железодефицитной анемии нужно исключить продукты, их содержащие.

  • Свести к минимуму какао, чай и кофе, полностью ограничить алкоголь, газированные напитки.
  • Нельзя мясной жир, маргарин, сдобу, консервы и колбасы.
  • Молоко, творог, сыр, йогурт и пищу с железом лучше употреблять в разное время, а не в одном блюде.

Варианты примерного меню при анемии

В стремлении к обогащению рациона железом легко превысить свою суточную калорийность. Потому не нужно полностью менять питание. Остаются такие же порции и график, где 3 основных приемов и 2 перекуса. Главное – убрать пищу, вредную при анемии, и внести больше железосодержащих компонентов.

Вариант меню №1:

  • Завтрак: Пшеничная каша с черносливом, травяной отвар с шиповником и бутерброд из цельнозернового хлеба со сливочным маслом.
  • Перекус: Очень слабый зеленый чай и блины на овсяной муке с начинкой из грибов с тушеной капустой.
  • Обед: Куриный суп на окорочках с капустой и морковью, овощной салат, заправка из растительного масла с лимонным соком, 2 мандарина.
  • Полдник: Гематоген с шиповниковым отваром.
  • Ужин: Тушеная говяжья печень с грибами и картофель, сок из персика.

Питаться желательно всегда в одно время, это нормализует пищеварение. Тогда улучшится и усвояемость нутриентов. Из методов готовки лучше использовать: варку, тушение, запекание, держание на пару. Жарить нельзя. Рекомендуется на стол подавать теплые блюда, горячая и холодная еда ухудшает работу ЖКТ.

Вариант меню №2:

  • Завтрак: Овсяная каша на воде с черникой, 1 запеченное яблоко с медом и травяной настой.
  • Перекус: Салат из свеклы с черносливом на рисовых хлебцах.
  • Обед: Легкий грибной суп, запеченная белая рыба с чечевицей и овощной салат, апельсин.
  • Полдник: Омлет со шпинатом, томатами и домашний компот.
  • Ужин: Тушеная свиная печень с луком, гречка, яблочно-морковный сок.

Помимо того, что нужно есть при железодефицитной анемии, важно соблюдать питьевой режим. Не меньше 2 литров воды ежедневно. Нужно минимизировать в рационе соль (до 10 мг в сутки), не пропускать завтраки, готовить на обед суп, бульон или мясное блюдо, делать полезные перекусы и легкий ужин.

Читайте также наши статьи о правильном питании: 

Топ-15 продуктов с высоким содержанием железа

В рационе диеты при железодефицитной анемии нужно обязательно чередовать животные и растительные источники микроэлемента. Чем больше разнообразие в питании, тем полноценнее поступающий комплекс веществ. Это очень важно, так как для усвоения железа нужны витамины C, B и A, медь, цинк.

1. Печень (говяжья, куриная, свиная)

В чем польза продукта: Повышение уровня гемоглобина, усиление иммунных свойств, стимуляция снабжения мозга кислородом. Разжижается кровь, изнутри очищаются сосуды, нормализуется работа печени, выводятся токсины. Мышцы напитываются аминокислотами, укрепляются коллагеновые волокна.

Примерная норма при анемии: Печень говяжья – по 400 г 3-4 раза за неделю, куриная – по 500 г 3-4 раза, свиная – по 300-500 г не чаще 2 раз.

Примерная норма без анемии: По 2-3 раза в неделю, порция в 200-300 г.

2. Говяжий язык

В чем польза продукта: Поддержка кислородного обмена между внутренними органами, тканями и окружающей средой, нормализация функций кровеносной системы. Активизируется мозговая деятельность, идет профилактика нервных и психоэмоциональных расстройств, улучшается здоровье кожи, ногтей, волос.

Примерная норма при анемии: По 50-80 г ежедневно, в неделю до 550 г.

Примерная норма без анемии: От 80 до 120 г, максимум 3 раза в неделю.

3. Красное мясо (говядина, индейка, курятина, крольчатина)

В чем польза продукта: Активизация транспортировки кислорода до мозговых тканей, поддержка умственных способностей и усиление синтеза гемоглобина с эритроцитами. Нормализуется гормональный фон, ускоряются метаболические, обменные процессы, укрепляется иммунитет. Организм насыщается белком.

Примерная норма при анемии: По 80-100 г в сутки, до 700 г за неделю.

Примерная норма без анемии: Порция в 120-200 г, не чаще 3 раз за 7 дней.

4. Куриные желтки

В чем польза продукта: Пополнение запаса железа, стабилизация эритроцитов и гемоглобина в крови, питание нервных клеток, тканей мозга. Идет очистка от вредного холестерина, нормализуется работа желчного пузыря и печени. Кости и суставы становятся крепче, стимулируются функции иммунитета.

Примерная норма при анемии: В сутки 3-4 желтка, в неделю до 25 штук. Это количество соблюдается ограниченно, только на время диеты от анемии.

Примерная норма без анемии: По 1-2 штуки в день, 8-12 желтков в неделю.

5. Сардины

В чем польза продукта: Улучшение кровотока в капиллярах, перевод глюкозы в энергию, регуляция функций мозга. Восполняются запасы железа, снижаются риски болезней сосудов, сердца, кровеносной системы, повышается иммунитет, укрепляются суставы и кости. Поддерживается здоровье кожи, волос, ногтей.

Примерная норма при анемии: В день 150-200 г, не менее 4-5 раз в неделю.

Примерная норма без анемии: По 120-150 г, достаточно 2-4 раз за 7 дней.

6. Тыквенные семечки

В чем польза продукта: Повышение железа и гемоглобина в крови, очистка от вредного холестерина, защита от болезней сердца. Стабилизируется давление, а также нормализуется пищеварение, сон, настроение и работа щитовидки. Ногти и волосы становятся крепче, а кожа приобретает упругость, разглаживается.

Примерная норма при анемии: По 80-100 г ежедневно, до 600 г в неделю.

Примерная норма без анемии: В сутки 50-70 г, в неделю – до 450 г семян.

7. Чечевица

В чем польза продукта: Возвращение нормального уровня железа, устранение усталости, повышенной утомляемости, защита сосудистых стенок и сердца. Это делает чечевицу полезным продуктом при анемии. Нормализуется работа ЖКТ, ЦНС, восстанавливается гормональный фон и скорость обмена веществ.

Примерная норма при анемии: По 100-120 г ежедневно, в неделю до 800 г.

Примерная норма без анемии: Достаточно 60-100 г, по 4-7 раз за неделю.

8. Гречка

В чем польза продукта: Нормализация кроветворения, восстановление уровня гемоглобина, улучшение цвета кожи и состояния волос. Организм очищается от токсинов, нежелательного холестерина, укрепляется сердце и сосуды. Работает лучше иммунитет, пищеварение, печень, мочеполовая система, ЦНС. Организм насыщается медленными углеводами, мышцы становятся крепче и объемнее.

Примерная норма при анемии: Около 200 г каждый день, до 1,4 кг в неделю.

Примерная норма без анемии: По 130-160 г ежедневно, в неделю до 1,1 кг.

9. Киноа

В чем польза продукта: Профилактика железодефицитной анемии и сахарного диабета, нормализация артериального давления, чистка крови от холестерина. С киноа в организм поступает много белка, что полезно для мышц. Возвращаются силы, снижается аппетит, улучшается работа ЖКТ, купируются воспаления.

Примерная норма при анемии: До 200 г в сутки, в неделю можно 4-5 раз.

Примерная норма без анемии: За день 100-150 г, не чаще 3-4 раз в неделю.

10. Шпинат

В чем польза продукта: Участие в синтезе гемоглобина, укрепление сосудов и иммунитета, регуляция обменных процессов. Поддерживается здоровье костей, зубов, ногтей и волос, успокаивается нервная система, устраняется бессонница, стресс, усталость. Положительно влияет шпинат на уровень сахара в крови.

Примерная норма при анемии: 130-160 г ежедневно, 1120 г за неделю. Перед тем, как съесть, лучше хотя бы на 1 минуту опустить в кипяток.

Примерная норма без анемии: В сутки 100 г, в неделю можно до 700 г.

11. Морская капуста

В чем польза продукта: Увеличение доли гемоглобина в крови, нормализация, поддержка функций щитовидной железы и кишечника. Улучшается память, при этом стабилизируется психоэмоциональное состояние. Активизируется процесс обмена веществ, выводятся соли тяжелых металлов и токсины.

Примерная норма при анемии: Порция 100-200 г, можно каждый день.

Примерная норма без анемии: От 80 до 120 г в сутки, около 700 г в неделю.

12. Свекла

В чем польза продукта: Стимуляция усвоения витаминов B, участие в синтезе гормонов щитовидной железы и выработке гемоглобина. Улучшаются функции печени по очистке организма от токсинов, активизируются обменные процессы, расщепление жиров. Балансируется микрофлора кишечника, восстанавливается нормальный цвет кожи. Свекла – один из лучших продуктов при анемии.

Примерная норма при анемии: Ежедневно по 200 г, в неделю до 1,4 кг.

Примерная норма без анемии: Хватает 100-150 г в сутки, до 1 кг в неделю.

13. Изюм

В чем польза продукта: Стимулирование усвоения и транспортировки железа, нормализация биохимического состава крови и активизация функций в костном мозге. Повышается процент эритроцитов, улучшается тонус сосудов. Костная и зубная ткань укрепляется, налаживается кислотно-щелочной баланс.

Примерная норма при анемии: В среднем 100 г ежедневно, всего до 700 г.

Примерная норма без анемии: За день 40-70 г, можно до 500 г в неделю.

14. Яблоки

В чем польза продукта: Поднятие уровня гемоглобина, стимуляция аппетита и налаживание пищеварительного процесса, повышение остроты зрения. В крови снижается вредный холестерин, укрепляются сосуды, сердце. В головном мозге стимулируется регенерация клеток, улучшается внешний вид кожи и волос.

Примерная норма при анемии: В день 3-5 штук, всего до 35 плодов. Способы приема: свежий или печеный вид, добавка к салату, сок или фреш.

Примерная норма без анемии: От 1 до 3 яблок за день, в неделю – 20 штук.

15. Горький шоколад (от 70% какао)

В чем польза продукта: Повышение гемоглобина в крови, укрепление сердца, сосудов и стимуляция выработки эндорфинов. Активизируется метаболическое производство витаминов D и группы B, участвующих в синтезе железа. Волосы и ногти, кожа становятся здоровье, а кости и зубы крепче.

Примерная норма при анемии: По 50-80 г ежедневно, до 500 г за 7 дней.

Примерная норма без анемии: В среднем 25-30 г, в неделю около 200 г.

Железа не так много в организме, но его дефицит всегда отражается на здоровье. На ранних стадиях бледнеет кожа, тускнеют волосы, пропадают силы. Если еще не развилась тяжелая форма, то поможет диета при железодефицитной анемии.

5 главных выводов из статьи:

  1. В группе риска по анемии дети, женщины, спортсмены, вегетарианцы.
  2. Усвоению микроэлемента помогают витамины C, A и группы B, медь.
  3. Предпочтительнее для организма гемовое железо из животной пищи.
  4. На пользу пойдет избавление от вредных привычек, алкоголя, курения.
  5. Первое время анемия может не проявлять себя и протекать в скрытой форме.

Нехватка железа в организме – проблема мирового масштаба, так как в скрытой форме это состояние наблюдается у значительной части населения во всех странах мира. Железо поступает с пищей, а не синтезируется организмом, потому важно следить за питанием. В этом поможет список того, что можно есть при железодефицитной анемии.

Читайте также другие наши статьи о питании: 

Руководство для пациентов с хронической болезнью почек

В  основу  настоящего  руководства  для  пациентов  легло  подготовленное  в 2017 году эстонское руководство по лечению «Профилактика и ведение больных с хронической болезнью почек» и обсуждаемые в нем темы вместе с рекомендациями. Рекомендации руководства для пациентов были составлены с учетом результатов анализа научной литературы, основанной на принципах доказательной медицины. В данном руководстве для пациентов Вы найдете рекомендации,  которые  наиболее  важны  с  точки  зрения  пациента.  Руководство для пациентов было составлено в сотрудничестве с нефрологами и в нем учитаны возможности системы здравоохранения Эстонии. Ясность текста руководства для пациентов и важность описываемых тем была оценена и со стороны пациентов, и обратная связь от них помогла пополнить данное руководство.

 

Руководство для пациентов предназначено для больных хронической болезнью почек, а также для их близких. В руководстве для пациентов объясняются сущность заболевания и его возможные причины, диагностика, виды лечения и возможные осложнения. Также в руководстве стараются ответить на вопросы о питании и ежедневном образе жизни.

 

Хроническая болезнь почек является медленно протекающим заболеванием и на начальных стадиях не вызывает у пациента особенно много жалоб. В группу заболеваний хронической болезнью почек входит целый ряд заболеваний почек, в случае которых почечная функция снижается в течение нескольких лет или десятилетий. Если у Вас диагностирована хроническая болезнь почек, то может случиться, что в Ваш образ жизни и режим  питания нужно ввести изменения, чтобы удержать почечную функцию на должном уровне. Вы сами можете сделать очень много, чтобы помочь лечению.
 


  • Регулярно посещайте врача и обязательно делайте анализы именно с той частотой, как это было предписано врачом. Знайте значение своих основных показателей – скорости клубочковой фильтрации (СКФ) и уровеня креатинина в сыворотке. Попросите Вашего врача объяснить их значение.
  • Строго отслеживайте план лечения и обсудите с врачом или медсестрой все вопросы и проблемы, возникшие в связи с болезнью и ее лечением.
  • Используйте только те лекарства, которые были назначены и разрешены врачом. Некоторые лекарства могут повредить почки. Знайте наименования своих лекарств и их дозы. Принимайте их только так, как это было предписано врачом.
  • Используйте  только  такие  пищевые  добавки  и  витамины,  которые  Вам порекомендовал Ваш врач.
  • При посещении врачей всегда информируйте их, что у Вас хроническая болезнь почек. Вы также должны информировать лечащего врача о том, что другой врач назначил Вам какой-либо курс лечения.
  • Если Вам нужно сделать обследования с контрастным веществом (например компьютерная томография, ангиография, магнитно-резонансная томография), то обсудите прежде всего их с Вашим врачом и следуйте его указаниям.
  • Если у Вас высокое давление, Вы должны знать рекомендуемый уровень кровяного давления и держать его под контролем. Это очень важно для защиты почек.
  • Если у Вас диабет, контролируйте уровень сахара в крови, придерживайтесь назначенной диеты и принимайте лекарства.
  • Знайте  свой  уровень  холестерина.  При  повышении  уровня  холестерина внимательно следите за соблюдением рекомендуемого Вам образа жизни. Для этого очень важны и соблюдение диеты, активного образа жизни, удержание веса на нормальном для Вас уровне и прием лекарств.
  • Соблюдайте здоровый режим питания. Если Вам необходимо ограничить прием какого-либо продукта, планируйте состав Вашей еды таким образом, чтобы Вы могли получить из нее все необходимые питательные вещества и калории.
  • Если у Вас есть лишний вес, постарайтесь вместе с Вашим врачом найти безопасные методы снижения веса тела. Снижение веса тела поможет почкам дольше работать в нормальном режиме.
  • Не пропускайте приемы пищи и не оставайтесь без еды на несколько часов.
  • Постарайтесь есть 4-5 небольших объемов еды вместо 1-2 основных приемов пищи.
  • Пейте достаточно жидкости. Если врач предписал Вам ограниченное потребления жидкости, то очень важно соблюдать эту рекомендацию. Если Вас все же мучит жажда, ее можно утолить, положив в рот ломтик лимона, или прополоскав рот водой.
  • Уменьшите количество потребляемой с пищей соли.
  • Будьте физически активны. Физическая активность помогает уменьшить кровяное давление, уровень сахара и холестерина в крови, а также поможет Вам лучше справляться с болезнью.
  • Если Вы курите, найдите возможность бросить эту привычку.
  • Старайтесь  быть  активными  в  процессе  поддержания  своего  здоровья.
  • Ищите и находите информацию о хронической болезни почек и ее лечении.
  • Если у Вас диабет, контролируйте уровень сахара в крови, придерживайтесь назначенной диеты и принимайте лекарства.
  • Знайте  свой  уровень  холестерина.  При  повышении  уровня  холестерина внимательно следите за соблюдением рекомендуемого Вам образа жизни. Для этого очень важны и соблюдение диеты, активного образа жизни, удержание веса на нормальном для Вас уровне и прием лекарств.
  • Соблюдайте здоровый режим питания. Если Вам необходимо ограничить прием какого-либо продукта, планируйте состав Вашей еды таким образом, чтобы Вы могли получить из нее все необходимые питательные вещества и калории.
  • Если у Вас есть лишний вес, постарайтесь вместе с Вашим врачом найти безопасные методы снижения веса тела. Снижение веса тела поможет почкам дольше работать в нормальном режиме.
  • Не пропускайте приемы пищи и не оставайтесь без еды на несколько часов.
  • Постарайтесь есть 4-5 небольших объемов еды вместо 1-2 основных приемов пищи.
  • Пейте достаточно жидкости. Если врач предписал Вам ограниченное потребления жидкости, то очень важно соблюдать эту рекомендацию. Если Вас все же мучит жажда, ее можно утолить, положив в рот ломтик лимона, или прополоскав рот водой.
  • Уменьшите количество потребляемой с пищей соли.
  • Будьте физически активны. Физическая активность помогает уменьшить кровяное давление, уровень сахара и холестерина в крови, а также поможет Вам лучше справляться с болезнью.
  • Если Вы курите, найдите возможность бросить эту привычку.
  • Старайтесь  быть  активными  в  процессе  поддержания  своего  здоровья.
  • Ищите и находите информацию о хронической болезни почек и ее лечении.

 

Обычно у человека две почки, которые напоминают по форме фасоль и прилегают к задней брюшной стенке под ребрами. Обе почки имеют размер сжатого мужского кулака.

 

Здоровые почки:

  • занимаются  удалением  из  тела  конечных  продуктов  обмена  веществ  и лишней жидкости
  • помогают удерживать кровяное давление под контролем
  • помогают вырабатывать красные кровяные тельца
  • помогают сохраняться костям здоровыми

ЗДОРОВЫЕ ПОЧКИ

Представьте, что Ваши почки – это кофейный фильтр. Когда готовят кофе, фильтр удерживает в себе кофейный порошок, но в то же время  позволяет жидкости двигаться через него.

Почки делают нечто подобное – они удерживают, оставляют необходимые вещества в организме, но в то же время фильтруют из организма ненужные ему вещества. Конечные продукты обмена веществ, которые отфильтровывают почки, появляются в организме в ходе процессов расщепления, связанных с питанием, питьем, приемом лекарств, и нормальной мышечной работой.

В каждой почке находится около миллиона маленьких фильтров, которые называются клубочками. В клубочках формируется первичная моча, которая протекает через небольшие канальцы, где часть жидкости всасывается обратно. Функциональной единицей почки является нефрон – специфическая структура, состоящая из клубочка и системы канальцев. Нефроны удаляют из крови остаточные вещества и излишнюю жидкость в виде мочи в почечную лоханку, далее моча переносится в мочеточники, а после этого – в мочевой пузырь.

В случае хронической почечной болезни ухудшаются почечные функции – почки больше не могут фильтровать в достаточной степени остаточные вещества и очищать кровь. Способность почек к фильтрованию оценивают на основании специального показателя – скорости клубочковой фильтрации (СКФ).

 

Хроническая болезнь почек является медленно протекающим заболеванием и на начальных стадиях не вызывает у пациента особенно много жалоб. В группу заболеваний  хронической  болезнью  почек  входит  целый  ряд  заболеваний почек, в случае которых почечная функция снижается в течение нескольких лет или десятилетий. При помощи своевременной диагностики и лечения можно замедлить и даже приостановить прогрессирование болезни почек.

В ходе международных исследований почечной функции у многих людей было обнаружено, что почти у каждого десятого было найдено нарушение работы почек в той или иной степени.

 

Что является причиной хронической болезни почек?

 Тремя самыми распространенными причинами хронических почечных заболеваний являются диабет, повышенное кровяное давление и гломерулонефрит.

  • Диабет – в случае данной болезни повреждаются разные органы, в том числе почки и сердце, а также кровеносные сосуды, нервы и глаза. При длительном диабетическом поражении почек у многих пациентов повышается кровяное давление и нужно применять соответствующее лечение.
  • Повышенное  кровяное  давление  (гипертония,  первичная  артериальная гипертензия) – в ходе гипертонии кровяное давление невозможно контро- лировать и оно начинает превышать пределы нормы (более 140/90 мм рт. ст.). Если такое состояние будет постоянным, оно может стать причиной хронического почечного заболевания, инсульта мозга или инфаркта мио- карда.
  • Гломерулонефрит   –   заболевание,   возникающее   вследствие   нарушения работы иммунной системы, в ходе которого фильтрационную функцию почек нарушает иммунное воспаление. Болезнь может поражать только почки, а может распространяться на весь организм (васкулиты, волчаночный нефрит). Гломерулонефрит часто сопровождается повышенным кровяным давлением.

 

Многие другие состояния могут стать причиной хронической почечной болезни, например:

  • наследственные заболевания  –  как, например, поликистозная болезнь почек, вследствие которой на протяжении лет в почках возникает большое количество кист, которые повреждают функционирующую почечную ткань и поэтому развивается почечная недостаточность. Другие наследственные заболевания почек встречаются значительно реже (синдром Альпорта, болезнь Фабри и др.)
  • проблемы, обусловленные препятствиями, находящимися в почках и моче- выводящих путях – как, например, врожденный порок мочеточника, камни в почках, опухоли или увеличение предстательной железы у мужчин
  • повторные инфекции мочевыводящих путей или пиелонефриты.

 

У каждого ли человека может развиться хроническая болезнь почек?

Хроническая болезнь почек может развиться в любом возрасте. Самый большой риск заболеть возникает у тех людей, у который присутствуют один или несколько следующих факторов риска:

  • диабет
  • повышенное кровяное давление
  • у членов семьи ранее встречались болезни почек
  • возраст старше 50 лет
  • длительное потребление лекарств, которые могут повредить почки
  • лишний вес или ожирение

 

Каковы симптомы хронической болезни почек?

Если хроническая болезнь почек прогрессирует, то в крови повышается уровень содержания конечных продуктов обмена веществ. Это, в свою очередь, является причиной плохого самочувствия. Могут возникнуть разные проблемы со здоровьем – такие как повышенное кровяное давление, малокровие (анемия), болезни костной ткани, преждевременное обызвествление сердечно-сосудистой системы, изменение цвета, состава и объема мочи (см. Осложнения хронической болезни почек).

 

При прогрессировании болезни основными симптомами могут быть:

  • слабость, чувство обессиленности
  • одышка
  • проблемы со сном
  • отсутствие аппетита
  • сухая кожа, зуд кожи
  • мышечные спазмы, особенно по ночам
  • отеки в ногах
  • отеки вокруг глаз, особенно по утрам

 

Стадии тяжести хронической болезни почек

Всего имеется пять стадий тяжести хронической болезни почек (см. таблицу 1). Стадия тяжести повреждения почек зависит от скорости клубочковой фильтрации (СКФ), с помощью которой оценивается функция почек. От стадии тяжести хронической болезнью почек зависит дальнейшее лечение.
 
Таблица 1. Стадии тяжести болезни почек






Стадия

тяжести
ОписаниеСКФ
1Имеет место повреждение почек (альбуминурия или белок в моче), но при этом СКФ

в пределах нормы.
СКФ > 90 мл/мин
2Небольшое снижение СКФСКФ 60–89 мл/мин
3A

3B

Умеренное снижение  СКФ (возникают ранние симптомы почечной недостаточности)СКФ 45-59 мл/мин

 

СКФ 30-44 мл/мин
4Тяжелое снижение СКФ (т. е. стадия предиализа, возникают поздние симптомы почечной недостаточности).СКФ 15-29 мл/мин
5Конечная, терминальная стадия почечной недостаточности

(возникает уремия, необходима почечно-заместительная терапия).
СКФ

 


  • Регулярно посещайте врача и обязательно делайте анализы именно с той частотой, как это было предписано врачом.
  • Обязательно обсудите возникшие жалобы и проблемы с Вашим лечащим врачом или медсестрой. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением и самостоятельной постановкой диагноза.

 

 Для диагностики болезни почек существует два простых анализа, которые Вам может назначить семейный врач.
 
Анализ крови: скорость клубочковой фильтрации (СКФ) и уровень креатинина в сыворотке. Креатинин является одним из тех конечных продуктов обмена белка, уровень которого в крови зависит от возраста, пола, объема мышечной массы, питания, физической активности, от того, какие продукты перед сдачей пробы (например, было съедено много продуктов из мяса), а также некоторых лекарств. Креатинин выделяется из организма через почки, а если работа почек замедляется, то уровень креатинина в плазме крови увеличивается. Определение уровня креатинина само по себе недостаточно для диагностики хронической болезни почек, поскольку ее значение начинает превышать верхний предел нормы только тогда, когда СКФ уменьшилась в два раза. СКФ рассчитывается при помощи формулы, включающей четыре параметра, которые учитывают показание уровня креатинина, возраст, пол и расу пациента. СКФ показывает, на каком уровне находится способность почек к фильтрации. В случае хронической болезни почек показатель СКФ показывает стадию тяжести болезни почек (см. таблицу 1).


 

Анализ мочи: в моче определяется содержание альбумина, кроме этого опре- деляется отношение к друг другу значений альбумина и креатинина в моче. Альбумин – это такой белок в моче, который обычно попадает в мочу в минимальных количествах. Даже небольшое увеличение уровня альбумина в моче у некоторых людей может быть ранним признаком начинающейся болезни почек, особенно у тех, у кого есть диабет и повышенное кровяное давление. В случае нормальной функции почек альбумина в моче должно быть не больше чем 3 мг/ ммоль (или 30 мг/г). Если выделение альбумина увеличивается еще больше, то это уже говорит о болезни почек. Если выделение альбумина превышает 300 мг/г, то в мочу выделяются и другие белки и это состояние называют протеинурией.

 

 


  • Если почка здорова, то альбумин не попадает в мочу.
  • В случае поврежденной почки альбумин начинает поступать в мочу.

Если после получения результатов анализа мочи у врача появится подозрение, что имеет место болезнь почек, то дополнительно проводится повторный анализ мочи на альбумин. Если альбуминурия или протеинурия обнаруживается повторно в течение трех месяцев, то это говорит о хронической болезни почек.
 

Дополнительные обследования

Ультразвуковое обследование почек: при диагностике хронической болезни почек является обследованием первичного выбора. Ультразвуковое обследование позволяет оценивать форму почек, их размер, расположение, а также определить возможные изменения в ткани почек и/или другие отклонения, которые могут препятствовать нормальной работе почек. Ультразвуковое обследование почек не требует специальной подготовки и не имеет рисков для пациента.

 

При необходимости и при подозрении на урологическое заболевание могут назначить ультразвуковое обследование мочевыводящих путей (а также анализ остаточной мочи), для мужчин могут назначить и ультразвуковое обследование предстательной железы и направить на консультацию к урологу. При необходимости и при подозрении на гинекологическое заболевание женщину направляют на консультацию к гинекологу.

 

Что нужно знать об обследовании с контрастным веществом, если у Вас хроническая почечная болезнь?

Такие диагностические обследования, как магнитно-резонансная томография, компьютерная томография и ангиография используются для диагностики и лечения разных заболеваний и травм. Во многих случаях используются внутривенные и внутриартериальные контрастные вещества (с содержанием йода или гадолиния), что позволяет увидеть исследуемые органы или кровеносные сосуды.

 

Что особенно важно сделать перед проведением обследования с конт­растным веществом?

Если Вам назначили обследование с контрастным веществом, то нужно определить свою СКФ.

 

Вместе с лечащим врачом Вы сможете обсудить и оценить пользу или вред своему здоровью. Если обследование все же необходимо провести, соблюдайте следующие правила подготовки:

  • За день до обследования и день после обследования пейте много жидкости (воду, чай и др.). Если Вы находитесь на лечении в больнице, то Вам через вену инфузионным путем введут необходимое количество жидкости. При нахождении на больничном лечении после обследования с контрастным веществом (в течение 48-96 часов) обычно назначается определение уровня креатинина в крови для оценки почечной функции. В амбулаторном обследовании с контрастным веществом Вашу почечную функцию сможет оценить Ваш семейный врач.
  • Обсудите со своим лечащим врачом вопросы о том, какие лекарства нельзя принимать до обследования с контрастным веществом. Некоторые лекарства (антибиотики, лекарства против повышенного давления и др.) вместе с контрастными  веществами  начинают  действовать  как  яд.  За  день  до  и день после обследования ни в коем случае нельзя принимать метформин – лекарство от диабета.
  • Между двумя обследования с контрастным веществом при первой же воз- можности нужно оставить достаточно времени, что контрастное вещество, которое использовали при первом обследовании, успело выйти из организма. Важно исключать повторные обследования с большим объемом контрастного вещества.

 

Как действует контрастное вещество на почки?

Иногда контрастное вещество может повредить работу почек. Самым большим риском является повреждение почек именно у больных хронической болезнью почек. Существует два редко встречающихся, но очень серьезных заболевания, которые могут возникнуть вследствие введения контрастного вещества: нефро- патия и нефрогенный системный фиброз.

 

Что такое нефропатия, возникшая вследствие введения контрастного вещества?

Нефропатия, возникшая вследствие введения контрастного вещества, встре- чается редко, она может возникнуть у примерно 6% пациентов. Риск заболеть особенно высок у диабетиков, а также у людей с хронической болезнью почек.
 
В случае нефропатии, вызванной контрастным веществом, возникает резкое снижение функции почек в течение 48-72 часов после обследования. В боль- шинстве случае это состояние проходит и человек поправляется, но в редких случаях могут возникнуть серьезные проблемы как в почках, так и в сердечно- сосудистой системе.
 

Что такое нефрогенный системный фиброз?

Нефрогенный системный фиброз является очень редким, но тяжелым заболеванием, которое повреждает кожу и другие органы. Нефрогенный системный фиброз представлен у некоторых пациентов с хронической болезнью почек на последних стадиях развития (4%), которые прошли магнитно-резонансную томографию с контрастным веществом, включающим гадолиний. Болезнь может развиться в течение периода от 24 часов до 3 месяцев начиная со дня проведения с контрастным веществом, включающим гадолиний.
 
Данное заболевание является очень редким и у людей с легким нарушением функций почек или с нормальной функцией почек возникновение нефрогенного системного фиброза замечено не было.
 


  • Знайте значение своих основных показателей – скорость клубочковой фильтрации (СКФ) и уровень креатинина в сыворотке. Попросите Вашего врача объяснить их значение.
  • Если Вам нужно сделать обследования  с контрастным веществом (например компьютерная томография, ангиография, магнитно-резонансная томо- графия), то обсудите это прежде всего с Вашим врачом и следуйте его указаниям.

 

Возможности лечения хронической болезни почек зависят от стадии тяжести болезни почек, от сопутствующих заболеваний и других проблем со здоровьем.

 
Лечение может включать в себя:

  • Лечение повышенного кровяного давления
  • Лечение диабета
  • В случае лишнего веса – его снижение.
  • Изменение образа жизни: здоровое питание, уменьшение количества по- требляемой соли, достаточная физическая активность, отказ от курения, ограничение потребления алкоголя (см. Чем Вы сами можете помочь лечению?).
  • Лечение диализом и пересадка почки в случае хронической болезни почек на последних стадиях тяжести развития (стадия тяжести 5).
  • Психологическая консультация и поддержка.

 

Лечение высокого кровяного давления в случае хронической болезни почек

 Что такое кровяное давление?

Кровяное давление –  это давление, которое создается текущей в кровяных сосудах кровью на стенки  кровяных сосудов.  Единицей измерения кровяного давления является миллиметр ртутного столба (сокращенно мм рт. ст.) и кровяное давление определяется двумя числами –  систолическое и диастолическое кровяное давление –  например, 130/80 мм рт. ст. Систолическое давление или верхнее значение давления, означает уровень давления крови в момент, когда сердце выбрасывает  кровь  из  камеры, т.е.  при  сжатии сердца.

Диастолическое давление или нижнее значение давления, означает уровень давления крови в момент, когда сердце находится в моменте расслабления.  


Повышенное кровяное давление (гипертония) является распространенным заболеванием и часто сам человек не знает, что его показатель давления выше нормы. При прогрессировании болезни основными симптомами могут быть:

 

•    головная боль

•    учащенное сердцебиение

•    усталость

•    нарушение равновесия

 

Нелеченое повышенное давление может стать причиной поражения почек, заболеваний сердечно-сосудистой системы, инсульта или глазных болезней. Повышенное кровяное давление может стать причиной повреждения почечных артерий и снизить функциональную способность почек. Почки с поврежденными артериями больше не могут выводить из организма конечных продуктов обмена веществ или излишнюю жидкость. Из-за излишней жидкости давление начинает повышаться еще больше.

 

Важно удерживать давление крови в пределах нормы. Независимо от возраста давление крови не должно превышать 140/90 мм рт.ст..

 

Если  у  Вас  есть  хроническая  болезнь  почек  и  присутствуют  дополнительные факторы риска (например альбуминурия, диабет, заболевания сердечно- сосудистой системы), то давление крови нужно удерживать на уровне 130/80 мм рт. ст..

 

Лучшим способом для измерения кровяного давления и для удержания его под контролем является самостоятельное измерение кровяного давления на дому (и в аптеке) при помощи аппарата для измерения кровяного давления.

 

Обсудите план лечения со своим лечащим врачом. При необходимости врач направит Вас на контрольное обследование к кардиологу или глазному врачу. Кроме приема лекарств в виде таблеток и контроля кровяного давления важную роль в лечении играет здоровый образ жизни (см. Чем Вы сами можете помощь лечению?).

 

 

Лечение диабета в случае хронической болезни почек

 Что такое диабет?

 

Диабет является хронической болезнью, в ходе которой  содержание  сахара в крови превышает нормальные показатели. Также возникают нарушения обмена углеводов, жиров и белков. В норме у здорового человек поджелудочная железа выделяет инсулин в количестве,  достаточном для  уравновешивании уровня содержания сахара в крови. В случае диабета выделение инсулина из поджелудочной железы нарушается и инсулина выделяется слишком мало или его выделение прекращается. Поэтому начинает расти уровень сахара в крови. Такое состояние начинает нарушать работу мышц и многих других органов, в том числе почек, сердца, кровяных сосудов, нервов и глаз.

 
Диабет I типа

 

Обычно начинается в детстве и возникает, если организм не может продуцировать инсулин в нужном количестве. Для удержания уровня сахара в крови под контро- лем всегда используется лечение инсулином.

 
Диабет II типа

 

Может формироваться медленно и сначала без симптомов. Причинами развития диабета II типа преимущественно являются наследственность (наличие заболе- вания у близких родственников), излишний вес, метаболический синдром (повышенное давление, ожирение в поясничной области, повышенное кровяное давление), а также диабет беременных. Если у человека диабет II типа, его организм по-прежнему продуцирует инсулин, но его уровень очень низок или его нельзя использовать правильным способом.

 

В случае диабета II типа уровень сахара иногда возможно удерживать под контролем при помощи правильного питания/диеты или физической активности, но обычно все же необходимо лечение таблетками и/или инсулином.


Для профилактики повреждения почек и/или при замедления прогрессирования заболеваний очень важно удерживать уровень сахара в крови под контролем. По результатам многих обследований лучшее значение гликированного гемоглобина (HbA1c) у людей с диабетом было 53 ммоль/моль или менее 7%.

 

Уровень крови в крови можно измерить самостоятельно при помощи глюкометра. Так Вы сможете сами измерить уровень сахара в крови и следить за удержанием его на правильном уровне. Спросите совета и дополнительной информации у своего семейного врача/медсестры, эндокринолога или мед- сестры, специализирующейся на диабете.

 

Для  измерения  уровня  сахара  в  крови  лучше  всего  подходит  время  перед едой (натощак) или через 1,5-2 часа после приема пищи. Ниже приведены рекомендуемые значения уровня сахара в крови.

 






Сахар в крови (ммоль/л)В нормеСлишком высокий
До еды > 6,5
1,5–2 часов после еды > 8,0
Гликогемоглобин HbA1C (в %) > 8,0
Гликогемоглобин HbA1C (в ммоль/моль) > 64

 


  • Если у Вас высокое давление или диагностирована гипертония, Вы должны знать рекомендуемый уровень кровяного давления и держать его под контролем. Принимайте лекарства от гипертонии согласно назначенной врачом схеме лечения.
  • Если у Вас диабет, контролируйте уровень сахара в крови, придерживайтесь назначенной диеты и правильно принимайте лекарства.

 

Что нужно знать о лекарствах, если у Вас хроническая болезнь почек?

 Лекарства от гипертонии

 

В случае хронической почечной болезни для лечения гипертонии используются ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (АПФ) – эналаприл, рами- прил, фозиноприл, каптоприл и др., или блокаторы рецепторов ангиотензина II (БРА) – например, валсартан, тельмисартан, лосартан, олмесартан, кандесартан. Исследования показали, что данные лекарства задерживают прогрессирование хронической болезни почек.

 

В то же время данные лекарства повышают риск возникновения гипрекалиемии (содержание калия в сыворотке крови поднимается на опасный уровень), риск увеличивается при одновременном употреблении обоих групп лекарств. Риск гиперкалиемии увеличивается в  связи с  уменьшением показателем почечной функции (СКФ).

 

Всем людям с хронической болезнью почек рекомендуются регулярные проверки уровня СКФ у семейного врача или другого лечащего врача, частота проверок зависит от функций почек и сопутствующих рисков.

 
Лекарства против диабета

 

Первичным выбором лекарств при лечении диабета II типа является метформин. Метформин применяют с целью контроля уровня сахара в крови и уменьшения содержания холестерина, и кроме этого он уменьшает риск возникновения сердечно- сосудистых заболеваний. В случае хронической болезни почек из-за нарушенной функции почек присутствует риск возникновения ацидоза, обусловленного приемом лекарств.

 

Если Ваш СКФ от 30 до 45 мл/мин/1,73 м2 (стадия G3B), то дозу принимаемого метформина нужно уменьшить, если Ваш СКФ меньше 30 мл/мин/1,73 м2 (стадия G4–G5), то прием лекарства нужно уменьшить и использовать для этого другие лекарства. Обсудите план лечения со своим лечащим врачом.

 

 

Другие распространенные лекарства, которые используют для лечения разных заболеваний

 
Статины
 
Статины используются для профилактики заболеваний сердечно-сосудистых заболеваний. Статины уменьшают содержание холестерина в крови. Использование статинов у пациентов с хронической болезнью почек дает хорошие результаты при профилактике серьезных сердечно-сосудистых заболеваний.
 
Аспирин
 
Аспирин часто используют в первичной профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Аспирин обладает разжижающим кровь свойством и поэтому вместе с потреблением аспирина повышается риск кровотечений. Если у Вас есть какое-либо заболевание сердечно-сосудистой системы, то при приеме аспирина Вы должны оценить вместе с врачом соотношение возможной пользы и риска кровотечения, при этом надо учитывать состояние своего здоровья и сопутствующие заболевания.
 
Нестероидные противовоспалительные средства
 
Если Вы регулярно употребляете нестероидные противовоспалительные средства (НПВС) – например, ибупрофен, напроксен, диклофенак или целекоксиб, то желательно проводить проверку функции почек не реже раза в год. Избегайте прием НПВС, если Ваш показатель СКФ слишком низок (до 30 мл/мин/1,73 м2). Не принимайте НПВС вместе с аспирином. Если кардиолог назначил Вам аспирин, проконсультируйтесь с врачом, какие лекарства для лечения болезней суставов и лечения боли можно будет безопасно принимать вместе с ним.
 
Дигоксин
 
Дигоксин – это широко используемое лекарство для лечения сердечной недостаточности и определенных типов нерегулярной сердечной деятельности. В случае хронической болезни почек дигоксин нужно принимать осторожно и учитывать состояние почечной функции. При уменьшении почечной функции концентрация дигоксина в крови может увеличится и вследствие этого может возникнуть накопление дигоксина в организме.

Антибиотики

 

Аминогликозиды являются антибиотиками определенного типа, которые используются для лечения разнообразных бактериальных заболеваний (например воспаление легких, острый бронхит и другие воспалительные заболевания). Использование аминогликозидов является распространенной причиной токсического повреждения почек, возникающего из-за приема лекарств (нефротоксических лекарств). Иногда все же прием аминогликозидов необходим. Аминогликозиды назначает врач, который при помощи анализа крови контро- лирует и  концентрацию лекарства в крови.

 
Витамин D

 

До начала приема витамина D обязательно проконсультируйтесь со своим семейным или лечащим врачом. В случае недостатка витамина D и хронической болезни почек желателен прием витамина D, исходя из определенного уровня содержания витамина D (25-OH).

 

Чтобы избежать передозировки витамина D, нужно отслеживать уровень витамина D в крови, частоту контрольных обследований назначает семейный врач.

 







Уровень витамина D в сыворотке: 
авитаминоз
25–50 nmol/Lтяжелый гиповитаминоз
50–75 nmol/Lгиповитаминоз
> 75 nmol/Lдостаточный уровень
> 300 nmol/Lтоксичный уровень

Источник: Haiglate Liit

При приеме витамина D могут возникнуть побочные действия, которые могут зависеть от стадии тяжести хронической болезни почек (излишнее количество кальция в крови, быстрое прогрессирование хронической болезни почек и др.).

 


  • Используйте только те лекарства, которые были назначены и разрешены врачом. Некоторые лекарства могут повредить почки.
  • Знайте наименования своих лекарств и их дозы. Принимайте их только так, как это было предписано врачом. Используйте только такие пищевые добавки и витамины, которые Вам порекомендовал Ваш врач.
  • Обязательно обсудите возникшие вопросы, связанные с лекарствами, вита- минами и пищевыми добавками с Вашим лечащим врачом или медсестрой.
  • При посещении врачей всегда информируйте их, что у Вас хроническая болезнь почек. Вы также должны проинформировать лечащего врача о том, что другой врач назначил Вам какой-либо курс лечения.

  
 

Осложнения хронической болезни почек

Возникновение осложнений хронической болезни почек зависит напрямую от тяжести нарушения функций почек, что может быть обнаружено при помощи определения уровня СКФ и числовых показателей альбуминурии/протеинурии. При уменьшении СКФ осложнения встречаются чаще и они становятся более тяжелыми.

 
Основные осложнения:

  • Недоедание, одной из причин которого может быть недостаточное количество калорий и/или белка в пище.
  • Метаболический  ацидоз  –  это  нарушение  кислотно-щелочного  баланса, причиной которого является нарушенная работа почек. Почки не фильтруют достаточно крови и из-за этого уменьшается выделение кислоты (ионов водорода).
  • Содержание в крови калия начинает превышать норму (гиперкалиемия), если выделение калия уменьшается из-за нарушения функций почек. Причиной этого может быть потребление продуктов с большим содержанием калия и прием лекарств, которые нарушают выделение калия (например, ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента, блокаторы рецепторов ангиотензина II, диуретики и др).
  • Нарушения баланса минеральных веществ (недостаток кальция и витамина D и излишнее содержание фосфора) и болезни костной системы (ренальная остеодистрофия). Риск появления заболеваний костной системы больше всего тогда, когда хроническая болезнь почек достигает стадии тяжести 3a-5. Уровень в крови фосфора, витамина D и кальция оценивается при проведении анализа крови.

Заболевания костной системы являются частыми осложнениями хронической болезни почек, поскольку из-за повреждения почек из организма через кровь не выделяются излишние фосфаты и таким образом возникает гиперфункция паращитовидной железы (увеличивается уровень гормона паращитовидной железы – паратгормона), что, в свою очередь, является причиной вымывания кальция из костей.

 

Такие нарушения баланса содержания кальция и фосфора приводят в случае отсутствия лечения к нарушению окостенения, болям в костях и переломам. В случае нарушения баланса кальция и фосфора образования костной ткани (кальцификаты) начинают покрывать внутренние органы и кровеносные сосуды, что является причиной нарушения функционирования данных органов.

  • Анемия может возникнуть вследствие нарушенного эритропоэза (эритро- поэзом называют процесс образования красных кровяных телец или эритро- цитов) и низкого уровня железа в крови.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы, которые способствуют дисли- пидемии (увеличение содержания холестерина в крови и изменение его структуры).

Хроническая болезнь почек часто сопровождается заболеваниями сердца. Из-за небольшой физической активности, неправильного питания и лишнего веса может увеличиться уровень холестерина в крови, что в свою очередь, может повредить артериальные кровеносные сосуды во всех органах и увеличить риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Анемия в случае хронической болезни почек

 

Если почки заболели или повреждены, они не продуцируют в достаточном количестве эритропоэтин (ЭПО). Эритропоэтин, выработанный почками, не- обходим для формирования в костном мозге красных кровяных телец (эритроцитов). Эритроциты занимаются транспортировкой кислорода в организме. Если почки не вырабатывают в достаточном количестве эритропоэтин, и из-за этого уменьшается количество эритроцитов, то начинает развиваться малокровие или анемия. Анемия возникает у большинства пациентов с хронической болезнью почек.

 

Другой распространенной причиной возникновения анемии является недостаточное содержание железа, витамина В и фолиевой кислоты.


Симптомы анемии:

  • бледность
  • чувство усталости
  • нехватка энергии в ежедневной деятельности
  • отсутствие аппетита
  • нарушения сна
  • снижение концентрации внимания
  • головокружения и боли в голове
  • учащенное сердцебиение
  • одышка и нехватка воздуха

 

Анемия встречается чаще всего у пациентов:

  • с умеренно и тяжело пораженной функцией почек (стадия тяжести хрони- ческой болезни почек 3 или 4)
  • с конечной стадией почечной недостаточности (стадия тяжести 5)

 

Не у всех людей с хронической болезнью почек появляются симптомы анемии. Если у Вас хроническая болезнь почек, то для проверки на возможную анемию нужно определять уровень гемоглобина (Hb) в крови не реже одного раза в год. Гемоглобин является частью красных кровяных телец, которые переносят кислород по всему телу. При слишком низком уровне гемоглобина мы имеем дело с анемией – важно выяснить причину анемии, чтобы запланировать правильную схему лечения.

 

Лечение анемии зависит от видов вызывающих ее причин. Лечение анемии очень важно, так как оно помогает предупреждать заболевания сердца и возникновение других проблем со здоровьем. Если у Вас уже есть какое-либо заболевание сердца, то лечение анемии поможет уменьшить риск его прогрессирования.

 

Возможности лечения анемии:

  • Специальное лечение лекарствами, стимулирующими эритропоэтин (ESA). Врач обсудит с Вами пользу и риски ESA до начала лечения и проконтролирует действие ESA во время лечения. Лечение ESA не всегда оправдано, иногда достаточно приема препаратов с железом.
  • Железосодержащие  препараты.  Для  большинства  людей  прием  железо-содержащих препаратов безопасен. Если у Вас аллергия на некоторые лекарства, сообщите об этом врачу. В некоторых редких случаях побочными действиями препаратов железа могут быть низкое кровяное давление, тошнота, рвота, понос, и возникновение избытка железа в организме. Некоторые реакции могут быть опасными и повредить здоровью.
  • Врач сделает анализ Вашей крови для контроля содержания в ней железа и вынесет решение по поводу более безопасного и правильного метода для приема препаратов с железом. Железо можно принимать как в виде еды, таблеток, так и через инъекции.
  • Витамин B12 или фолиевая кислота. Эти препараты помогают сбалансировать лечение анемии. Для того, чтобы помочь обеспечить согласованное и безопасное лечение, врач может в случае хронической болезни почек и анемии порекомендовать Вам прием витамина  В12 и фолиевой кислоты или добавить в Ваш рацион содержащие их продукты.
  • Переливание  крови.  Если  уровень  гемоглобина  в  Вашей  крови  упадет на слишком низкий уровень, то Вам могут назначить переливание крови (красных кровяных телец). Красные кровяные тельца вводят в Ваш организм через вену и это увеличит их содержание в крови, что, в свою очередь, увеличит и снабжение организма кислородом.

 


  • Старайтесь быть активными в процессе поддержания своего здоровья.
  • Ищите и находите информацию о хронической болезни почек и ее лечении. Обязательно обсудите возникшие вопросы с Вашим лечащим врачом или медсестрой.

  
 

В случае хронической болезни почек нет какой-либо определенной показанной для данного заболевания диеты. Ваш лечащий врач проконсультирует Вас на тему рекомендаций по режиму питания согласно тому, как изменяется функция почек во время болезни. Врач оценит на основании результатов анализов крови, получаете ли Вы из пищи необходимые питательные вещества и калории в достаточном количестве. При прогрессировании хронической болезни почек может начаться накопление некоторых веществ в организме (например, калий). В случае хронической болезни почек важно питаться полноценно, следить за объемом пищи и ее разнообразием. Все это поможет почкам лучше справиться со своей функцией. Отслеживание диеты при помощи Вашего лечащего врача и ее целесообразное изменение поможет защитить Ваши почки и предупредить прогрессирование хронической болезни почек. В случае легкого поражения почек в качестве основы режима питания можно взять так называемую пирамиду питания, но в случае тяжелого поражения почек диету нужно обязательно согласовать с врачом.

Определите свой интервал здорового веса и старайтесь удерживать Ваш вес в его пределах. Интервал здорового веса можно легко рассчитать при помощи формулы индекса массы тела (ИМТ) (вес человека в килограммах делят на возведенный в квадрат рост человека в метрах). Лучше обсудить дополнительно с врачом, насколько действительны для Вас полученные значения.

 
Индекс массы тела:

  •  до 19 – недостаточная масса телa
  • 19-24,9 – нормальный вес
  • 25-29,9 – избыточная масса тела
  • более 30 – ожирение

Если Вы слишком много теряете в весе, Ваш врач может порекомендовать специальные пищевые добавки. Если же вес тела слишком большой, это является большой нагрузкой для почек. В данном случае нужно обсудить с врачом, как именно можно понемногу снизить вес, без того, чтобы это было опасным для Вашего здоровья. Если вес тела увеличивается слишком быстро, обязательно проинформируйте об этом врача. Внезапное увеличение веса тела, которое сопровождается отеками, проблемами с дыханием и увеличением кровяного давления, может быть знаком того, что в Вашем организме накопляется слишком много жидкости.
 
Натрий
 
Натрий – это минеральное вещество, которое помогает регулировать обмен жидкости между кровью и тканями в организме, функции нервной системы и сохранять кислотно-щелочной баланс. Излишний натрий влияет на объем жидкости в организме и это может быть причиной увеличения кровяного давления, а также отека ног. В случае хронической болезни почек нужно ограничить содержание натрия в пище.
 
Натрий находится в большом количестве в соли, а также в продуктах, в которые добавлена соль. Больше всего соли находится в готовых соусах (например соевый соус), в приправах (чесночная или луковая соль), в готовых продуктах (супы в банках, консервы, сухие супы, бульоны), в обработанных продуктах (например ветчина, бекон, колбасы, копченая рыба), в соленых снэках, картофельных чипсах, соленых орехах и печеньях, в большинстве продуктов быстрого приготовления.

Некоторые рекомендации для уменьшения потребления соли:

  • Покупайте свежие продукты и готовьте из них дома.
  • Выбирайте продукты с меньшим содержанием соли. Не используйте при приготовлении продуктов соли больше, чем одну щепотку.
  • Избегайте добавления соли во время еды.
  • При добавлении приправ используйте свежие или сушеные травы и пряности, лимонный сок, ароматический уксус.
  • Не используйте заменители соли, если врач их не рекомендовал. Большинство заменителей соли содержит излишнее количество калия.
  • Старайтесь не есть фастфуд и готовые продукты, так как они содержат много скрытой соли.
  • Внимательно читайте этикетки, чтобы выбирать продукты с меньшим содержанием соли.

 
Белки
 
Белки необходимы для нормальной деятельности мышц и тканей, для заживания ран и борьбы с инфекциями. Белки могут быть животного и растительного происхождения. Для ежедневной деятельности необходимы оба вида белков. Источниками животных белков являются, например, яйца, рыба, курица, красное мясо, молочные продукты и сыр. Источниками растительных белков являются овощи и зерновые культуры, бобовые и орехи.
 
В  случае  хронической  болезни  почек  потребление  как  слишком  большого, так и слишком малого количества белка может ухудшить состояние Вашего здоровья.  Сбалансированное  потребление  белков  поможет  Вам  уменьшать как нагрузку на почки, так и содержание конечных продуктов обмена веществ в крови, и таким образом замедлить прогрессирование заболевания. В то же время белковые продукты нельзя полностью исключать из рациона, так как безбелковая диета может стать причиной слабости, усталости и недоедания. Врач поможет Вам определить, сколько белка должна содержать Ваша пища в зависимости от состояния функции почек. Если из-за хронической болезни почек в пище ограничено содержание белков, то это значит, что может существенно уменьшиться и источник калорий. В таком случае Вы должны получать недостающие калории из других источников, которые не содержат белка. Например, можно увеличить потребление углеводов или добавить в свой рацион растительные жиры.

Некоторые рекомендации для разумного потребления белков:

  • Вы должны знать, какое количество белков Вы можете потреблять за один день.
  • Изучите, какие продукты содержат белок и выберите среди них наиболее подходящие для Вас.
  • Старайтесь съедать за один раз небольшое количество белка.

 
Калий

 

Калий является важным минеральным веществом, которое помогает правильной работе мышц, нервов и сердца. Слишком высокое или слишком низкое количество калия в крови может быть опасным для организма. Обычно излишний калий удаляется из организма через почки. Если хроническая болезнь почек прогрессирует, то уровень калия в крови начинает расти, поскольку почки не способны более выводить из организма излишний калий (см. “Осложнения хронической болезни почек”). Уровень в крови калия оценивается регулярно при проведении анализа крови. Если содержание калия в крови слишком низкое, Ваш врач может назначить заменители калия. В случае, если содержание калия слишком высокое, назначаются лекарства, которые могут сбалансировать уровень калия в крови. Содержание калия в организме можно успешно регулировать и при помощи изменения диеты.

 

Если Вы должны ограничить потребление продуктов, содержащих калий, то:

  • Изучите, какие продукты содержат наибольшее и наименьшее количество калия и делайте выбор в сторону здорового рациона.
  • Внимательно читайте этикетки, чтобы выбирать продукты, не содержащие хлорид калия.

Фосфор и кальций

 

Фосфор является минеральным веществом, играющим важную роль в функционировании клеток, в регуляции мышечной работы, деятельности мозга и нервной системы, в формировании зубов и костей. Фосфор получают прежде всего из продуктов животного происхождения. Здоровые почки выделяют из организма излишние фосфаты, но в случае хронической болезни почек на далеко зашедших стадиях почки могут не справляться с этой задачей.

 

Кальций является минеральным веществом, важным для формирования цельных, здоровых костей и зубов, для свертывания крови и для функционирования сердца и нервов. Несколько продуктов, которые являются хорошими источниками кальция, часто содержат слишком много фосфора.



Если содержание фосфора в крови слишком большое, то содержание кальция уменьшается и кальций вымывается из костей. Кальций начинает накапливаться в кровеносных сосудах, суставах, мышцах и сердце – там, где обычно он не должен быть (см. “Осложнения хронической болезни почек”).
 
Для того,  чтобы  предупредить  вымывание  кальция  из  костей  и  уменьшить уровень фосфатов в крови, нужно ограничить потребление продуктов, которые содержат в большом количестве фосфор (например молочные продукты, бобы, горох, орехи, семена, продукты из зерновых культур, кока-кола).
 
Врач может назначить Вам лекарства, которые называют фосфор-связывающими препаратами. Лекарство нужно принимать во время еды согласно назначенной врачом частоте. Лекарство связывает фосфор таким образом, что он не может попасть в кровь.

  •  В некоторые упакованные продукты добавляется фосфор. Чтобы избежать потребление излишнего фосфора, обязательно прочитайте этикетку.

Потребление жидкости

 

В случае легкой и умеренной стадии тяжести хронической болезни почек потребление жидкости обычно не ограничивают. Обсудите с врачом или медсестрой, сколько Вы должны потреблять жидкости. Если Вы чувствуете, что в теле начи- нает накапливаться жидкость и ноги опухают, обязательно проинформируйте об этом врача. Если болезнь почек все больше прогрессирует, может понадобится ограничение суточных объемов потребляемой воды.

 

Если врач предписал Вам ограниченное потребления жидкости, то:

 

  • Уточните, какое максимальное количество жидкости Вы можете потреблять за сутки. Каждый день начинайте с наполнения кувшина разрешенным количеством воды. Если в течение дня Вы пьете также кофе или чай, вылейте из кувшина соответствующее количество жидкости. Если кувшин опустел, то это значит, что уже Вы использовали назначенный лимит жидкости.
  • Нужно помнить, что многие твердые продукты также содержат жидкость, также нужно для расчета потребляемой жидкости необходимо учитывать и жидкость в супах.
  • Старайтесь выбирать полезные здоровью напитки. Контролируйте содер- жание сахара, фосфора и кальция в напитках.
  • Если иногда Вы едите консервы, то жидкость из консервов также учитывайте в расчете дневного лимита или сливайие лишнюю жидкость из консервной банки перед едой.

Если Вы вегетарианец
 
Если Вы вегетарианец, то oбязательно проинформируйте об этом своего врача. Диета вегетарианцев может содержать продукты со слишком большим количеством калия и фосфора, и, в то же время, содержать меньше белка. С каждодневной пищей нужно получать сбалансированное и правильно скомбинированное количество растительных белков и необходимое количество калорий. В то же время нужно держать под контролем уровень калия и фосфора в крови. Если еда недостаточно калорийна, то для производства энергии организм начинает потреблять белки.
 


  • Если Вы должны ограничить потребление какого-либо пищевого продукта, обсудите со своим врачом или медсестрой, как правильно построить свой пищевой рацион, чтобы с ежедневной порцией еды Вы все же получали необходимые питательные вещества и калории.
  • Учитесь читать этикетки на упаковках продуктов, чтобы знать, сколько натрия, белка, калия, фосфора и кальция содержится в разных пищевых продуктах.
  • Если у Вас есть лишний вес, постарайтесь достичь снижения веса тела. Снижение  веса тела поможет почкам дольше работать в  нормальном режиме.
  • Если вес тела увеличивается слишком быстро, обязательно проинформируйте об этом врача.
  • Пейте достаточно жидкости.
  • Уменьшите количество потребляемой с пищей соли.

  

Потребление алкоголя и курение

Курение может оказывать серьезное долговременное действие на функции почек. Курение повреждает кровеносные сосуды. Люди с хронической болезнью почек чаще подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы, чем здоровые люди. Курение играет при этом роль вспомогательного фактора риска. Если у Вас хроническая болезнь почек, то вместе с врачом нужно найти лучший способ бросить курить.

В случае хронической болезни почек потребление алкоголя не противопоказано полностью. Однако принимать алкоголь можно только в очень умеренных количествах. Излишнее потребление алкоголя может повредить печень, сердце и мозг и стать причиной серьезных проблем со здоровьем.

Женщинам не рекомендуется употреблять алкоголь в количестве более 1-2 единиц, а мужчинам – более 2-3 единиц за день. В течение одной недели по крайней мере три дня подряд нужно сделать безалкогольными. Одна единица алкоголя приравнивается с 10 граммами абсолютного алкоголя. Одной единицей является, например, крепкий алкогольный напиток (4 сл), рюмка вина (12 сл) или 250 мл 4% пива.

Физическая активность

 

Физическая активность и занятия спортом в случае хронической болезни почек не противопоказаны. Наоборот, достаточный объем физической активности помогает лучше справляться с болезнью.

 

Умеренная физическая активность важна, так как:

  • дает Вам энергию
  • улучшается сила и упругость мышц
  • помогает Вам расслабиться
  • помогает удерживать кровяное давление под контролем
  • уменьшает содержание холестерина и триглицеридов в крови
  • улучшает сон, делает его более глубоким
  • помогает удерживать здоровый вес
  • помогает предупреждать возникновение заболеваний сердца и диабета
  • растет уверенность в себе и улучшается общее самочувствие

Каждый день Вы  можете тренироваться только небольшой период времени, но влияние тренировки длится весь день. До начала регулярных тренировок обязательно поговорите со  своим врачом. Врач может помочь Вам  выбрать подходящие виды спорта исходя из Вашего состояния здоровья и раннего опыта тренировок. При необходимости лечащий врач направит Вас на консультацию к врачу восстановительной медицины.
 
Хорошо подходят аэробные тренировки – ходьба, скандинавская ходьба, походы, плавание, водная гимнастика, езда на велосипеде (как в помещениях, так и на открытом воздухе), езда на лыжах, аэробика или другая деятельность, где необходима работа большой группы мышц. Если предпочитаются более спокойные тренировки, то для этого хорошо подходит йога.


Если Вы ранее не занимались спортом регулярно, то начинайте с легких тренировок, которые длятся 10-15 минут в день. Постепенно увеличивая нагрузку, Вы можете увеличить продолжительность тренировки до 30-60 минут и Вы тренироваться в большинстве дней недели. Начните свою тренировку с разминки и заканчивайте растяжкой, эти упражнения помогут Вам предупредить травмы. Старайтесь встроить свой график тренировок в план дня – тренировки можно проводить, например, утром или вечером. После основного приема пищи нужно подождать с тренировкой примерно один час. Также не рекомендуется проводить тренировки непосредственно перед сном (приблизительно один час).


Самым простым способом контролировать то, насколько Вам подходит трени- ровка:

 

  • во время тренировки Вы должны быть способны говорить с компаньоном без одышки.
  • в течение приблизительно одного часа после тренировки пульс должен восстановиться, самочувствие должно обычным. Если данные пункты не выполнены, то в следующий раз нужно тренироваться в более спокойном режиме
  • мышцы не должны болеть настолько, чтобы это было препятствием для следующей тренировки
  • интенсивность тренировки должна быть на уровне удобной нагрузки


И все же есть некоторые знаки, говорящие о том, что Вы должны отказаться от тренировок или прервать их:

  • чувствуете себя очень уставшим
  • во время тренировки возникает одышка
  • чувствуете боль в груди, частота сердцебиений учащается внезапно или становится нерегулярной.
  • чувствуете боль в животе
  • в мышцах ног возникают спазмы
  • возникает головокружение или сонливость

 
Помните, что регулярная физическая активность не дает “разрешение” на неконтролируемое потребление продуктов, которые должны быть ограничены. Диета и тренировка должны действовать совместно. Если Вы чувствуете, что кроме увеличения физической активности вырос и Ваш аппетит, обсудите это с врачом или диетологом. Они помогут изменить рацион так, чтобы количество потребляемых калорий было бы достаточным.

 


  • Если Вы курите, найдите возможность бросить эту привычку.
  • В течение недели должно быть по крайней мере три безалкогольных дня подряд.
  • Каждый день нужно находить время для физической активности. Гуляйте, проводите легкие тренировки или займитесь садом или огородом

  
 

Если у Вас диагностирована хроническая болезнь почек, то сначала это может вызвать негативные чувства. Информация о диагнозе может сначала вызвать шок, в нее бывает трудно поверить – может возникнуть тревожность в связи с каким-либо конкретной ситуацией (например обследование, процедура) или в общем (потеря контроля над своей жизнью, снижение качества жизни).
 
Человек может рассердиться, обвинять других и отрицать ситуацию – это первичные нормальные эмоции, но по прошествии некоторого времени человек должен начать признавать болезнь и привыкнуть к ней. После этого уже можно справится с необходимыми изменениями жизни, исходящих из хронической болезни почек. Если негативные чувства остаются сильными на протяжении времени и являются причиной ежедневных проблем, о них обязательно нужно рассказать врачу. На приеме у врача легче говорить о том, что является причиной физического неудобства: усталость, плохое самочувствие, головокружение и др. О своих чувствах всегда говорить сложнее и этого стараются избегать. Забота о психологическом состоянии также важна, признание своих чувств и воз- можность высказаться о них позволяют нам освободиться от них, и врач сможет найти возможность Вам помочь.
 
Стресс в основном появляется из-за изменений, которые нужно вводить в свою жизнь: менять рацион питания, зависимый от состояния почечной функции, привыкнуть к заболеванию, помнить о приеме лекарств. Вы можете получить много новой информации одновременно, и понимание ее может быть сложным. Лучший способ справиться со стрессом – признать, что проблема существует, ей нужно заниматься и это займет время. Общее плохое самочувствие и усталость (как физическая, так и эмоциональная) могут в какой-то момент довольно частыми. Вы можете чувствовать себя усталым и легко уязвимым вплоть до слез. Может быть представлено несколько симптомов – например, раздражительность, потеря личности, потеря интереса к происходящему вокруг, проблемы со сном. Эмоциональное истощение является причиной общей усталости. Такое состояние может возникнуть и прогрессировать медленно и практически незаметно. Если чувство печали уже становится отчаянным или безнадежным, из-за усталости нет больше мотивации делать что-либо, и такое состояние длится дольше чем 2 недели, то нужно проинформировать об этом врача.

Не смотря на то, что Вы не можете изменить диагноз, со своей стороны Вы можете сделать много для того, чтобы лучше справиться с болезнью:

 

  • Обратите внимание на свои эмоции, не отрицайте их. Даже если Вы думаете, что эти эмоции не связаны с болезнью, расскажите о них, так как удержание в себе эмоций увеличивает стресс. Поделитесь ими с людьми, которым Вы доверяете – близкими, друзьями, своим врачом, медсестрой. Никто не может читать Ваши мысли, но люди всегда могут прийти Вам на помощь.
  • Находите и читайте информацию о хронической болезни почек и о ее лечении, будьте активны при принятии решений, касающихся плана лечения. Не бойтесь задавать вопросы. До визита к врачу запишите все свои возникшие вопросы. Многие пациенты признают, что информированность о своей болезни и лечении помогает им чувствовать себя задействованным в процессе лечения. Если Вам кажется, что Вы не можете запомнить всю сказанное доктором, возьмите с собой на прием близкого человека или запишите полученную важную информацию.
  • Старайтесь  активно  менять  свой  образ  жизни  и  придерживайтесь  реко- мендаций врача.
  • Позаботьтесь о себе. Порадуйте себя любимыми занятиями: слушайте успокаивающую музыку, читайте любимую литературу или журналы, посещайте театр, совершайте прогулки на природе. Совершенно нормально сообщать людям о том, что Вы чувствуете, что не хотите и не успеваете участвовать в социальной деятельности.
  • Если Вы чувствуете, что не хотите говорить о своих тревогах и обсуждать их, ведите дневник. Иногда запись своих мыслей помогает лучше справиться со своими чувствами и это в какой-то момент может облегчить и разговоры о них.
  • При необходимости нужно прибегнуть к профессиональной помощи. В случае постоянных социальных проблем и перепадов настроения спросите врача, к какому специалисту Вы должны обратиться.
  • Принимайте помощь, если Вы нуждаетесь в ней. Если люди предлагают помощь, значит они действительно хотят Вам помочь. Это придает им уверенность в том, что они участвуют в Вашей жизни и Вы нуждаетесь в них. Ваши близкие и друзья могут быть основным опорным пунктом Вашей поддержки.
  • Местные объединения пациентов с хронической болезнью почек или группы поддержки являются хорошими местами для общения с другими пациентами. Там Вы можете получить и практические советы, обучающие курсы и эмо- циональную поддержку.

 

Свободное время и отпуск

Не отказывайтесь от своих любимых занятий и хобби. Они помогут Вам расслабиться, держать контакт с друзьями и отвлечься. Вы сами можете решить, насколько много Вы хотите говорить о своей болезни.  Отдых является важным, так как это то время, которое Вы можете провести со своими близкими вдалеке от ежедневных обязанностей. Если Вы планируете путешествие, проинформируйте об этом врача. Проконтролируйте, сделаны ли Вам необходимые анализы, запасены ли все необходимые лекарства, и узнайте, в какие медицинские учреждения при необходимости можно будет обратиться.

 

Работа

Возможность работы является для всех людей важным источником хорошей самооценки и удовлетворенности своей жизнью. Диагноз хронической болезни почек еще не значит, что Ваша трудоспособность потеряна вплоть до того момента, когда заболевание начнет непосредственно влиять на деятельность, связанную с работой и ежедневными обязанностями (например, ограничения во время заместительного лечения для почек, которые становятся необходимыми в последних стадиях тяжести хронической болезни почек). Конечно, Вы должны обсудить с врачом и допустимые в случае Вашей болезни продолжительность рабочих часов и виды работы (например, поднятие тяжести). Ваш лечащий врач сможет направить Вас на прием к врачу восстановительного лечения, который научит Вас правильным движениям или рабочим приемам. Вашего работодателя нужно проинформировать о том, нуждаетесь ли Вы в изменениях рабочего режима.

 

Медицинское страхование

В Эстонии действует система медицинского страхования, работающая на принципах солидарного страхования. Принцип солидарности означает, что все лица, имеющие медицинскую страховку, получают одинаковую медицинскую помощь, независимо от объема их денежного вклада, личных медицинских рисков или возраста. Право на медицинское страхование есть у людей, которые являются постоянными жителями Эстонии или находятся в Эстонии на основании срочного вида на жительство, или права на жительство, если за них выплачивается социальный налог. Кроме этих категорий, право на медицинское страхование имеют дети в возрасте до 19 лет, школьники, студенты, военнослужащие срочной  службы, беременные, безработные, находящиеся в  отпуске по уходу за ребенком, супруги-иждивенцы, пенсионеры, опекуны инвалидов, лица с частичной  или  отсутствующей трудоспособностью и  лица,  заключившие договор о  добровольном страховании. Расходы на  лечение застрахованного человека оплачивает Больничная касса. Статус медицинского страхования Вы можете проконтролировать на государственном портале www.eesti.ee в рубрике “Данные о медицинском страховании и семейном враче”.
 

Денежные компенсации

Больничная касса платит застрахованным лицам многие денежные компенсации, такие как компенсации по нетрудоспособности, дополнительная компенсация за лекарства и компенсации за услуги лечение зубов и искусственного оплодотворения. Подробную информацию о денежных компенсациях Вы можете прочитать на интернет-странице http://haigekassa.ee/ru/cheloveku/denezhnye-kompensacii
 

Лекарства, медицинские вспомогательные средства и вспомогательные средства

Льготные лекарства

Не смотря на то, что лекарства сейчас очень дорогие, часть их стоимости помогает компенсировать Больничная касса. Льготная скидка на лекарства, т.е. полная и частичная оплата лекарств является одним из способов обеспечения населения доступными по цене лекарствами. Это помогает избегать такой ситуации, когда человек не может начать необходимое лечение из-за слишком высокой цены на него. При покупке каждого рецепта покупатель должен оплатить обязательную долю самофинансирования, которая зависит от льготной ставки на данном рецепте. Ее величина составляет около 1-3 евро. К оставшейся части цены рецепта применяется льготная ставка согласно проценту выписанного рецепта. Таким образом покупатель дополнительно к обязательной доле финансирования платит и оставшуюся после вычета льготы часть цены. В случае, если для данного лекарства установлена предельная цена и цена покупаемого лекарства превышает предельную цену, то кроме доли обязательного финансирования и доли, оставшейся после вычета льготы, покупатель должен оплатить и часть цены, превышающей предельную цену. Последнюю долю называют часть стоимости рецепта, оплату которой невозможно избежать при выборе дорогой лекарственной упаковки. Покупатель рецепта при рациональном выборе лекарства с таким же действующим веществом, но со стоимостью не выше предельной цены может сэкономить значительные суммы.

 

Медицинские вспомогательные средства

Больничная касса компенсирует застрахованным необходимые медицинские вспомогательные средства, которые используются на дому и с помощью которых можно лечить болезни и травмы или применение которых препятствует углублению болезни.  Потребность в медицинских вспомогательных средствах оценивает лечащий врач и оформляет дигитальную карту для приобретения медицинского вспомогательного средства со льготой. Для покупки медицинского вспомогательного средства нужно обратиться в аптеку или в фирму, заключившую договор с Больничной кассой и предоставить взятый с собой документ, удостоверяющий личность.

 

Подробную информацию о льготных лекарствах и медицинских вспомогательных средствах Вы можете прочитать на интернет-странице.

Вспомогательные средства

Вспомогательные средства – это изделие или средство, с помощью которого можно предупредить возникшим или врожденным пороком здоровья или прогрессирование заболевания, компенсировать нарушение функций, обусловленное каким-либо повреждением или пороком здоровья, а также сохранять физическую и социальную независимость, работоспособность и активность.
 
Вспомогательные средства можно купить или взять в прокат на основании личной карты вспомогательных средств.
 
Основанием ходатайства о получении личной карты вспомогательных средств является  справка  от  врача  или  потребность  в  вспомогательном  средстве, которое было установлено реабилитационной группой специалистов. Потреб- ность во вспомогательном средстве не должна быть зафиксирована в справке врача или реабилитационном плане с точностью кода ISO, но должна быть записана в понятной для всех форме. Из нее должно быть ясно, в каком именно вспомогательном средстве нуждается человек. В случае некоторых вспомогательных средств (например протезы голени, инвалидные кресла, инвароллеры и др.) потребность смогут определить только врач-специалист или реабилитационная группа специалистов.
 
Точную информацию по поводу вспомогательных средств Вы можете найти на интернет-странице. 
 

Оценка работоспособности

Начиная с 1 января 2017 года вместо нетрудоспособности оценивается трудоспособность. Трудоспособность и/или порок здоровья определяют индивидуально для каждого человека соответственно его состоянию здоровья. Трудоспособность оценивает касса по безработице и порок здоровья определяет департамент социального страхования.
 
Оценка трудоспособности – это окончательное установление трудоспособ- ности человека, при этом учитывается состояние здоровья человека и оценка своей трудоспособности самим человеком. Касса по безработице подтверждает частичную трудоспособность или ее отсутствие на срок до пяти лет, до не дольше года вступления в пенсионный возраст. Дополнительную информацию об оценке трудоспособности Вы можете найти на интернет-странице кассы по безработице.

 

Определение порока здоровья

Порок, недостаток здоровья – это возникшая по причине состояния здоровья ущербность или отклонение, в случае которых у человека возникают препятст- вия и проблемы со способностью справится с ежедневной деятельностью и участием в жизни общества.

 

Ходатайствовать об установлении порока здоровья возможно, если:

 

  • из-за проблем со здоровьем Вам трудно справиться с ежедневной деятел ностью и участвовать в жизни общества
  • по сравнению с Вашими ровесниками Вы чаще нуждаетесь в руководстве, контроле и помощи

Порок здоровья устанавливается как для детей и людей рабочего возраста, так и для пенсионеров по старости. Подробную информацию можно прочитать на интернет-странице.
 

 

  1. About Chronic Kidney Disease: a Guide for Patients. National Kidney Foundation. 2013–2014.
  2. Chronic Kidney Disease (CKD). National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases.
  3. Description of High Blood Pressure.
  4. Diabeet. Patsiendi infomaterjal. Ida-Tallinna Keskhaigla. 
  5. D-vitamiinist. Patsiendijuhend. TÜ Kliinikum 2014.
  6. End Stage Renal Disease. New Patient Education Manual 2012. Carolinas HealthCare System Renal Services. Charlotte, North Carolina.
  7. Kidney Disease Education. DaVita Inc.
  8. Hidden Health Risks. Kidney Disease, Diabetes, and High Blood Pressure. National Kidney Foundation, 2014.
  9. Kroonilise neeruhaiguse ennetus ja käsitlus, RJ-N/16.1-2017 Ravijuhendite nõukoda. 2017. 
  10. Kuidas tervislikult toituda.
  11. Living with Kidney Disease A comprehensive guide for coping with chronic kidney Disease. Second edition. Ministry of Health and Kidney Health New Zealand. 2014. Wellington: Ministry of Health.
  12. National Kidney Foundation. A to Z Health Guide. 
  13. Rosenberg, M., Luman, M., Kõlvald, K., Telling, K., Lilienthal K., Teor, A., Vainumäe, I., Uhlinova, J., Järv, L. (2010). Krooniline neeruhaigus – vaikne ja salajane haigus. Tartu Ülikooli Kirjastus.
  14. Sprague, S.M. (2012). The value of measuring Bone Mineral Density in CKD non-dialysis & dialysis patients. Compact Renal.
  15. The Emotional Effects of Kidney Failure. 
  16. Täiskasvanute kõrgvererõhktõve patsiendijuhend, PJ-I/4.1-2015 Ravijuhendite Nõukoda. 2015
  17. Virtanen, J. Metaboolne atsidoos. Eesti Arst 2016; 95 (10): 650–655.

Переливание и консервация крови – Диета и железо – Больница Mount Sinai

Железо – это минерал, который необходим для формирования части гемоглобина (красных кровяных телец), который переносит кислород к клеткам тела. Кислород важен для роста и функционирования клеток вашего тела.

Что будет, если вам не хватит железа?
Если уровень железа в вашем организме низкий, вы можете испытать:

  • чувство усталости
  • недостаток энергии
  • бледная кожа
  • проблема концентрации
  • признаки раздражительности
  • затрудненное дыхание


Зачем нужно много железа перед операцией?

  • Вашему организму нужно железо, чтобы создавать новые эритроциты.
  • Перед операцией потребуется увеличение количества эритроцитов, чтобы вы могли участвовать в некоторых частях программы сохранения крови (донорство собственной крови).
  • Более высокий уровень красных кровяных телец позволит кислороду попадать в клетки тела и поможет вам быстрее восстановиться после операции.
  • Он также обеспечивает достаточное количество красных кровяных телец на случай кровотечения во время или после операции.


Какие продукты вам следует есть?
Железо можно найти в самых разных продуктах.В пище содержится два типа железа: гемовое и негемовое.

Гемовое железо легко усваивается организмом и содержится в таких пищевых продуктах, как субпродукты (печень, почки, сердце), говядина, баранина, свинина, телятина, птица (темное мясо), а также рыба или морепродукты.

Негемовое железо не так легко усваивается и содержится в таких пищевых продуктах, как цельнозерновые или обогащенные злаки, овощи (бобы, чечевица, сушеный горох, мангольд), сухофрукты (изюм, абрикосы), семена цельнозерновые или обогащенные орехи, хлеб и макаронные изделия.

Как получить максимальное количество железа из пищи, которую вы едите?
Когда вы едите негемовое железо, вы должны включать продукты, которые способствуют его усвоению. Продукты, содержащие витамин С, такие как фрукты (клубника, киви, апельсины, малина), фруктовые соки, цветная капуста, брокколи, брюссельская капуста, помидоры, репа и продукты, содержащие гемовое железо, помогут усвоению негемового железа, когда едят одновременно.

Некоторые комбинации могут включать:

  • каша обогащенная железом с апельсиновым соком
  • цельнозерновые тосты и клубника
  • яичный салат и фрукты
  • говядина с фасолью


Canada Food Guide – для дополнительной диетической информации

Информационный центр по говядине – для дополнительной диетической информации

ПРИМЕЧАНИЕ: Вам следует избегать чая, кофе, безалкогольных напитков с кофеином, какао и молока (кальция) во время еды, потому что они снижают количество железа, которое усваивается. Выпивайте эти напитки между приемами пищи.

простых советов по увеличению количества гемоглобина в домашних условиях

Низкий уровень гемоглобина довольно распространен в Индии, особенно у женщин, однако большинство из нас не осознает этого. Только во время обычного медицинского осмотра или во время любых исследований крови мы узнаем, что наш уровень гемоглобина низкий. Но вы должны знать, что низкий уровень гемоглобина, если его не лечить, может привести к железодефицитной анемии.

Хотя железодефицитная анемия является одной из основных причин низкого уровня гемоглобина, существуют и другие факторы, которые могут подвергнуть вас риску низкого уровня гемоглобина.Некоторые из распространенных состояний здоровья, которые могут привести к низкому уровню гемоглобина, включают беременность, менструацию, заболевание печени, недавнее хирургическое вмешательство или инфекцию мочевыводящих путей.

Прежде чем мы обсудим несколько домашних средств для повышения уровня гемоглобина в крови, вам необходимо знать кое-что.

Что такое низкий уровень гемоглобина?

Согласно Национальному обследованию здоровья семьи (NFHS-4) за 2015-16 год, дефицит железа в Индии широко распространен. Сообщается, что около 55 лет.9% детей в возрастной группе от шести месяцев до года страдают анемией (уровень гемоглобина менее 11,00 г / дл), а почти 50,8% женщин в возрастной группе от 15 до 49 лет имеют уровень гемоглобина менее 13,0 г / дл. дл.

Если уровень гемоглобина ниже нормального диапазона гемоглобина, известно, что у человека низкий уровень гемоглобина и, следовательно, необходимо проконсультироваться с врачом. Вот нормальный диапазон гемоглобина в крови для женщин, мужчин и детей:

Женщины: 12.1-15,1 г / л

Мужчины: 13,8 – 17,2 г / л

Дети: 11,0 – 16,0 г / л

Анализ крови может помочь вам узнать, в норме ли уровень гемоглобина. Также есть определенные симптомы, которые могут указывать на низкий уровень гемоглобина в крови.

Каковы симптомы низкого гемоглобина в крови?

Гемоглобин – это белок красных кровяных телец, переносящий кислород по всему телу. В большинстве случаев незначительное снижение уровня гемоглобина не вызывает никаких симптомов, поэтому большинство людей не обращаются к врачу.Несмотря на то, что большую часть времени он остается незамеченным и не лечится, низкий гемоглобин имеет свои специфические симптомы, которые помогут практикующему врачу определить первопричину. Некоторые из основных симптомов низкого уровня гемоглобина –

.

-Общая слабость с утомляемостью

-Одышка

-Головокружение, сопровождающееся частой тошнотой

– Головная боль

-Бледная кожа и ломкие ногти

-Быстрое сердцебиение

– Плохой аппетит

-Легкие синяки и отсутствие свертывания

-Слабые кости и боли в суставах

– Болезненный язык

-Неспособность сосредоточиться и сконцентрироваться

** Проконсультируйтесь здесь с лучшими врачами Индии **

Как повысить уровень гемоглобина в крови?

Большинство случаев низкого уровня гемоглобина можно вылечить с помощью простых изменений образа жизни, таких как здоровое и сбалансированное питание и регулярные физические упражнения. В некоторых случаях могут потребоваться добавки железа и лекарства. Вот несколько простых советов и домашних средств для повышения уровня гемоглобина в крови.

Увеличьте потребление продуктов, богатых железом: Некоторые из богатых источников железа – шпинат, куриная печень, спаржа, мясо, брокколи, зеленый горошек, фасоль, листья пажитника, морепродукты, говяжий фарш, цветная капуста и помидоры. Также ешьте фрукты, богатые железом, такие как папайя, апельсины, свекла, гранат, банан, персики, шелковица, яблоко, личи, киви, гуава, абрикосы, арбуз, клубника, которые естественным образом обеспечивают необходимое железо.

Включая бобовые (такие как соя, красная фасоль, нут, черная фасоль, чечевица, фасоль, черный горох), финики, миндаль, зародыши пшеницы, ростки, индийский крыжовник, травы (например, листья крапивы, листья колоказии), коричневый рис , цельное зерно и семена кунжута в рационе могут помочь вам поддерживать уровень гемоглобина в нормальных пределах.

Включите в рацион продукты, богатые витамином С, наряду с продуктами, богатыми железом: Большинство людей едят продукты, богатые железом, но все равно не могут поддерживать нормальный уровень гемоглобина. Причина в том, что железо, содержащееся в пище, не усваивается организмом. Следовательно, рекомендуется включать витамин С, поскольку он помогает усвоению железа в организме. Продукты, богатые витамином С, – это цитрусовые (например, индийский крыжовник, апельсины, лимон), клубника и темно-зеленые листовые овощи.

Увеличьте потребление фолиевой кислоты: Витамин B-класса, фолат играет ключевую роль в производстве красных кровяных телец, и его недостаток не только снижает уровень гемоглобина, но и увеличивает риск анемии.Следовательно, людям с низким уровнем гемоглобина рекомендуется употреблять продукты, богатые фолиевой кислотой. Фолиевая кислота естественным образом содержится в зеленых листовых овощах, зародышах пшеницы, печени, обогащенных злаках, рисе, арахисе, бананах, ростках, брокколи и сушеных бобах. Хотя добавки с фолиевой кислотой доступны без рецепта, принимать их следует только после консультации с врачом. Рекомендуемая доза добавок фолиевой кислоты составляет около 200-400 мг в день.

Купите лучшие витаминные и минеральные добавки на 1 мг по доступной цене

Избегайте продуктов, которые блокируют всасывание железа в организме: Большинство из нас знает, что кальций является основным блокатором железа в организме.Добавки кальция следует принимать примерно за час до или после приема железа, поскольку они препятствуют усвоению железа в организме. Другие блокаторы железа – это продукты, богатые дубильными веществами, такие как чай, кофе, вино, пиво, кола и газированные напитки.

Выбирайте тренировки высокой интенсивности во время тренировок: Роль упражнений в поддержании общего состояния здоровья неоспорима. Упражнения не только поддерживают вашу форму и здоровье, но и помогают улучшить кровообращение, способствуя выработке гемоглобина.Исследования доказали, что тренировки средней и высокой интенсивности могут улучшить уровень гемоглобина у людей с железодефицитной анемией.

Принимайте препараты железа только после консультации: Препараты железа назначают врачи при очень низком уровне гемоглобина. Рекомендуемая дозировка добавок железа для мужчин составляет 8 мг в день, а для женщин – 18 мг. Однако для беременных доза составляет 27 мг в день. В качестве меры предосторожности не следует принимать более 29 мг добавок в день, поскольку это может привести к побочным эффектам, таким как тошнота, запор и рвота.В острых случаях это может даже вызвать цирроз печени.

Купите лучшие витаминные и минеральные добавки по 1 мг по доступной цене

Примечание для читателей: Помните, что гемоглобин действует как белок, переносящий кислород в организме. Следовательно, важно поддерживать уровень гемоглобина в крови в допустимых пределах 12-14 мг / дл. Любые изменения в количестве гемоглобина (значения ниже или выше) не только вредны для здоровья, но и требуют немедленного лечения, чтобы избежать таких осложнений, как железодефицитная анемия и заболевания печени.

Рекомендуемые чтения:

6 фактов о группах крови, которые вы должны знать

Высокое кровяное давление? 7 продуктов, от которых стоит держаться подальше!

Попробуйте заниматься спортом и изменить диету, чтобы повысить уровень гемоглобина


Доктор Каджал Йепто Пандья

Если вы чувствуете слабость, утомляемость, головные боли, одышку, головокружение, плохой аппетит и учащенное сердцебиение, это может быть из-за низкого уровня гемоглобина.

Дефицит гемоглобина следует лечить проактивно, чтобы избежать неприятностей. Уровень гемоглобина можно поддерживать путем изменения образа жизни.

Вот несколько полезных привычек для улучшения качества крови:

Ешьте продукты, богатые железом

Дефицит железа – наиболее частая причина низкого уровня гемоглобина. Продукты, богатые железом, включают зеленые листовые овощи, свеклу, тофу, спаржу, куриную печень, цельное яйцо, устрицы, яблоко, гранат, абрикос, арбуз, чернослив, семена тыквы, финики, миндаль, изюм, амла и пальмовый сахар.Фото ThinkStock

Увеличить потребление витамина С

Важно иметь комбинацию железа и витамина С, поскольку последний представляет собой богатую носителями молекулу, которую можно использовать для лучшего усвоения железа. Продукты, богатые витамином С, включают апельсины, лимон, клубнику, папайю, болгарский перец, брокколи, грейпфрут и помидоры.

Увеличьте потребление фолиевой кислоты

Фолиевая кислота, витамин B-комплекса, необходима для увеличения количества красных кровяных телец. Зеленые листовые овощи, ростки, сушеные бобы, зародыши пшеницы, арахис, бананы, брокколи и куриная печень являются хорошими источниками фолиевой кислоты.Также рекомендуется свекла, так как в ней много фолиевой кислоты, железа, калия и клетчатки.

ThinkStock Фото

Избегайте блокаторов железа
Избегайте употребления продуктов, которые могут блокировать способность организма усваивать железо, особенно если у вас низкий уровень гемоглобина. Держитесь подальше от кофе, чая, газированных напитков, вина, пива и т. Д.

Упражнение

Настоятельно рекомендуются тренировки средней и высокой интенсивности. Когда мы тренируемся, наше тело производит больше гемоглобина, чтобы удовлетворить растущую потребность в кислороде.

(Автор – руководитель отдела диетологии в Medanta – The Medicity, Gurugram)

Всемирный день донора крови: орехи, молочные продукты и другие продукты, богатые железом для хорошего анализа крови

Выбирайте хорошо сбалансированную диету

Необъяснимая усталость, слабость, головные боли, одышка, учащенное сердцебиение, головокружение и плохой аппетит могут быть признаками низкого гемоглобина.

Гемоглобин – это богатый железом белок, содержащийся в красных кровяных тельцах, который определяет количество крови и уровень кислорода в организме.

К дефициту гемоглобина подвержены чаще всего менструирующие или беременные женщины, растущие дети и пациенты, выздоравливающие после болезней. Хорошо сбалансированная диета с продуктами, богатыми железом, может творить чудеса, улучшая качество крови.

Доктор Каджал Йепто Пандия, руководитель отдела диетологии Medanta – The Medicity объясняет, как каждый прием пищи с разнообразными продуктами и размерами порций может повысить уровень гемоглобина и умеренное потребление калорий.

Молочные продукты

Молочные продукты содержат белки, витамин D и кальций для укрепления костей.Такие продукты, как сыр, молоко и йогурт, содержат много насыщенных жиров. Чтобы снизить потребление жиров и калорий, лучше выбирать нежирные или обезжиренные молочные продукты.

Белок

Продукты, богатые белком, включают бобы, чечевицу, горох, яйца, орехи, семена, соевые белки, такие как тофу, рыбу без кожи, а также нежирное мясо и птицу с видимым жиром. Яйца содержат множество витаминов и минералов, а мясо и птица богаты железом. Следует регулярно употреблять рыбу, особенно рыбу с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, такую ​​как лосось и сардины.Бобовые – богатый источник клетчатки. Предпочитайте жарение на гриле, пашот, сухое жарение или приготовление на пару во фритюре, чтобы минимизировать добавление жира.

Фрукты

Фрукты обезжирены, питательны, с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки. Чтобы получить широкий спектр витаминов и минералов, нужно включать 3-4 сорта фруктов, таких как свекла, гранат, арбуз, яблоко, абрикос, апельсины, клубника, папайя, виноград, банан, персик, шелковица, гуава, личи и киви. .

Овощи

Овощи низкокалорийны и богаты витаминами и минералами.В ваши блюда следует включать самые разные овощи (приготовленные или сырые). Ежедневно следует включать в рацион шпинат, спаржу, брокколи, зеленый горошек, помидоры, сладкий перец, цветную капусту, картофель, листья пажитника и фасоль.


Железо в диете: MedlinePlus Medical Encyclopedia

НИЗКИЙ УРОВЕНЬ ЖЕЛЕЗА

Человеческое тело хранит некоторое количество железа для замены утраченного. Однако низкий уровень железа в течение длительного периода времени может привести к железодефицитной анемии.Симптомы включают недостаток энергии, одышку, головную боль, раздражительность, головокружение или потерю веса. Физические признаки недостатка железа – бледный язык и ногти в форме ложки.

К группе риска по низкому уровню железа относятся:

  • Женщины, у которых менструация, особенно с обильными периодами
  • Беременные или только что родившие женщины
  • Бегуны на длинные дистанции
  • Люди любого типа кровотечения в кишечнике (например, кровоточащая язва)
  • Люди, которые часто сдают кровь
  • Люди с желудочно-кишечными заболеваниями, затрудняющими усвоение питательных веществ из пищи

Младенцы и маленькие дети подвергаются риску низкого уровня железа, если они не получают правильную пищу. Младенцы, переходящие на твердую пищу, должны есть продукты, богатые железом. Младенцы рождаются с достаточным количеством железа, чтобы прожить около шести месяцев. Дополнительные потребности младенца в железе удовлетворяются за счет грудного молока. Младенцам, не находящимся на грудном вскармливании, следует давать добавки железа или детскую смесь, обогащенную железом.

Дети в возрасте от 1 до 4 лет быстро растут. Это расходует железо в организме. Детям этого возраста следует давать продукты, обогащенные железом, или добавки с железом.

Молоко – очень плохой источник железа. У детей, которые пьют большое количество молока и избегают других продуктов, может развиться «молочная анемия».«Рекомендуемое потребление молока составляет от 2 до 3 стаканов (480–720 миллилитров) в день для малышей.

СЛИШКОМ МНОГО ЖЕЛЕЗА

Генетическое заболевание, называемое гемохроматозом, влияет на способность организма контролировать количество всасываемого железа. Это приводит к тому, что в организме слишком много железа. Лечение состоит из диеты с низким содержанием железа, отсутствия добавок железа и регулярной кровопускания (удаления крови).

Вряд ли человек возьмет слишком много железа. Однако у детей иногда может развиться отравление железом из-за приема слишком большого количества добавок железа.Симптомы отравления железом включают:

  • Усталость
  • Анорексия
  • Головокружение
  • Тошнота
  • Рвота
  • Головная боль
  • Потеря веса
  • Одышка
  • Сероватый цвет кожи

Количество красных кровяных телец: MyHandicap

Низкий показатель эритроцитов или анемия могут вызывать чувство усталости и слабости. Когда у людей уровень эритроцитов ниже, чем обычно, их организму приходится работать сверхурочно, чтобы обеспечить клетки кислородом.Это может вызвать у человека чувство истощения. Низкое количество красных кровяных телец может вызвать множество симптомов и осложнений.

Есть ряд изменений в диете и образе жизни, которые люди могут сделать, чтобы помочь организму увеличить количество красных кровяных телец. Однако если симптомы не исчезнут, важно обратиться к врачу. Эритроциты – самые распространенные клетки в крови человека. Клетки содержат гемоглобин – белок, переносящий кислород по телу. Гемоглобин также отвечает за отличительный цвет крови.

Эритроциты циркулируют в организме в среднем 115 дней. После этого они попадают в печень, где расщепляются, а их питательные вещества возвращаются обратно в клетки. В костном мозге постоянно производятся красные кровяные тельца. Если организм не получает регулярного поступления необходимых питательных веществ, эритроциты могут деформироваться или отмирать быстрее, чем организм может их заменить.

Как узнать, низкий ли у меня показатель эритроцитов?

Низкий уровень эритроцитов или анемия могут вызывать следующие симптомы:
• усталость
• головокружение
• одышка
• учащенное сердцебиение

Анемия, состояние, вызванное низким количеством клеток крови, может привести к серьезным осложнениям, которые могут быть опасными для жизни, если их не лечить.

Продукты, повышающие количество красных кровяных телец

Низкое количество эритроцитов обычно связано с низким потреблением основных питательных веществ. Употребление большего количества продуктов, богатых питательными веществами, может дать организму необходимые инструменты для создания здоровых эритроцитов. Эти витамины и минералы также можно принимать в виде добавок, хотя лучше всего получать питательные вещества прямо из здоровой пищи.

Старайтесь употреблять продукты, содержащие следующие питательные вещества:

Утюг

Железо – это питательное вещество, чаще всего связанное с анемией.Организм использует железо для образования гемоглобина, который хранит кислород в клетках крови. Без железа эти клетки могут погибнуть или быть не в состоянии доставлять кислород в организм. Употребление в пищу продуктов, богатых железом, может помочь предотвратить симптомы анемии и сохранить здоровье крови. Источники железа включают:

• моллюски, такие как устрицы, моллюски и мидии
• шпинат
• обогащенные злаки
• сливовый сок
• тунец
• говядина
• тофу
• куриная печень
• белая фасоль
• чечевица

Витамин B-12

Витамин B-12 важен для работы мозга и создания новых красных кровяных телец. Низкий уровень витамина B-12 может препятствовать полному созреванию эритроцитов. Этот дефицит может привести к появлению аномальных эритроцитов, называемых мегалобластами, и состоянию, называемому мегалобластной анемией. Витамин B-12 связан с белками в пище и естественным образом содержится в красном мясе, рыбе и моллюсках. Молочные продукты, такие как молоко и сыр, также содержат витамин B-12.

Витамин B-12 часто добавляют в обогащенные злаки для завтрака, соевое и ореховое молоко и пищевые дрожжи, чтобы дополнить дневную норму потребления человеком, особенно если он придерживается вегетарианской или веганской диеты.

Витамин B-9

Витамин B-9 также известен как фолиевая кислота или фолиевая кислота. Это важное питательное вещество для нервной системы и надпочечников, помогающее создавать новые клетки в организме. У людей с низким уровнем фолиевой кислоты может развиться анемия. Продукты с высоким содержанием фолиевой кислоты включают:

• чечевица
• гарбанзо
• спаржа
• шпинат
• обогащенный хлеб и злаки

Витамин C

Хотя витамин С не влияет напрямую на красные кровяные тельца, он все же важен, потому что помогает организму усваивать больше железа. Железо помогает увеличить количество красных кровяных телец, которые может вырабатывать организм.

Витамин C содержится в различных продуктах питания, в том числе:

• киви
• сладкий красный перец
• клубника
• апельсины
• грейпфрутовый сок

Медь

Медь – важный минерал, который помогает организму использовать железо в кровотоке. Если в организме недостаточно меди, организму может быть трудно усвоить железо, необходимое клеткам крови для выживания.

Медь содержится в таких продуктах, как:

• говяжья печень
• моллюски, такие как устрицы и крабы
• кешью
• семена подсолнечника
• чечевица

Витамин А

Ретинол, широко известный как витамин А, поддерживает количество красных кровяных телец так же, как медь. Он помогает клеткам усваивать железо, необходимое для поддержания здоровья.

Продукты, богатые витамином А, включают:

• говяжья печень
• сладкий картофель
• морковь
• масло печени трески
• темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста, капуста и шпинат
• некоторые фрукты, включая дыню и манго

Принятие новых привычек образа жизни

Простые изменения образа жизни могут иметь большое значение для увеличения количества эритроцитов. Следующие меры являются примерами того, что можно предпринять:

Снижение потребления алкоголя

Может быть полезно исключить или уменьшить употребление алкогольных напитков из рациона, поскольку употребление слишком большого количества алкоголя может снизить количество эритроцитов.
Согласно диетическим рекомендациям в Соединенных Штатах, умеренное употребление алкоголя для мужчин – это два алкогольных напитка в день или меньше, а умеренное употребление алкоголя для женщин – это один алкогольный напиток в день или меньше.

упражнения

Умеренные упражнения полезны для всех, но особенно важны для создания здоровых красных кровяных телец.Продолжительные энергичные упражнения, повышающие частоту сердечных сокращений, заставляют тело и мозг нуждаться в большем количестве кислорода. Вот почему сердце бьется быстрее, а легкие дышат глубже и быстрее. Эта потребность в кислороде стимулирует организм производить больше красных кровяных телец. Регулярные упражнения в сочетании с здоровой диетой означают, что костный мозг имеет лучшие инструменты для создания этих клеток.

Тренировки включают:
• бег
• бег трусцой
• велоспорт
• плавание
• занятия с гидом, такие как вращение или аэробика.

Анализ крови

Нормальное количество красных кровяных телец колеблется от 4.От 7 до 6,1 миллиона клеток на микролитр (мкл) для мужчин и от 4,2 до 5,4 миллиона клеток на мкл для женщин. Нормальное количество клеток у детей составляет от 4,0 до 5,5 миллионов клеток на мкл. Эти диапазоны могут варьироваться от человека к человеку, а также могут меняться в зависимости от лаборатории, проводящей тесты. Уровень эритроцитов ниже среднего может быть вызван рядом условий. Они могут включать:

• кровотечение и кровотечение
• недоедание
• заболевание почек
• недостаточность костного мозга
• беременность
• гипергидратация

Содержание эритроцитов выше среднего опасно и, возможно, также опасно для жизни.Они могут быть вызваны несколькими причинами, в том числе:

• болезни сердца
• болезни костного мозга
• курение табака
• проблемы с почками
• обезвоживание

Некоторые лекарства также могут влиять на анализ крови, делая его выше или ниже нормального уровня.

Когда обращаться к врачу

В некоторых случаях изменения диеты и образа жизни недостаточно, и врачи могут порекомендовать другие варианты, которые помогут увеличить количество красных кровяных телец.Врачи могут прописать определенные лекарства, чтобы стимулировать выработку эритроцитов в организме. Гормональное лечение может быть назначено в случае анемии, вызванной раком, заболеванием почек, диабетом или любым другим заболеванием, которое могло вызвать нарушение работы естественных гормонов организма.

Если результаты анализа показывают, что пониженное количество эритроцитов у человека вызвано чем-то другим, врачи попытаются вылечить основное заболевание. Это может помочь улучшить количество эритроцитов само по себе, хотя диета и образ жизни могут этому способствовать.В редких случаях врачи рекомендуют переливание крови. Обычно это делается только в том случае, если организм не реагирует на лекарства и изменения образа жизни.

Автор: Джон Джонсон, обзор Элейн К. Луо, доктор медицины – 09/2017
Текст слегка адаптирован
С любезного разрешения на публикацию от MNT
Чтобы прочитать всю статью, перейдите по ссылке: Medical News Today

Dr. Руководство Weil по уходу за состоянием

  1. Главная
  2. Здоровье и благополучие
  3. Тело, разум и дух
  4. Сердце

Что такое анемия?
Анемия – это медицинский диагноз, при котором в крови человека содержится меньшее, чем обычно, количество эритроцитов (эритроцитов) – клеток, отвечающих за циркуляцию кислорода и углекислого газа между тканями тела и легкими. Симптомы анемии также могут возникать, если в эритроцитах, присутствующих в крови, недостаточно гемоглобина – белка, который позволяет клеткам переносить кислород из легких в остальные части тела и придает крови красный цвет.

Каковы симптомы?
Люди с анемией обычно чувствуют усталость и слабость. Кроме того, они могут испытывать такие симптомы, как:

  • Одышка
  • Головокружение
  • Боль в груди или животе
  • Головные боли
  • Холодные или онемевшие руки и / или ноги
  • Низкая температура тела
  • Бледная кожа
  • Раздражительность
  • Черный, дегтеобразный или кровянистый стул (от кровопотери)
  • Похудание
  • Учащенное или нерегулярное сердцебиение (аритмия)

Эти симптомы возникают из-за того, что ткани органов по всему телу могут не получать оптимального количества кислорода, а также из-за того, что сердце должно сильнее перекачивать кровь для цикла и доставлять как можно больше доступной богатой кислородом крови.

Каковы причины?
Существует несколько различных классификаций анемии в зависимости от причины и характеристик, которые видны при исследовании эритроцитов под микроскопом. Эритроциты постоянно образуются в костном мозге и обычно находятся в кровотоке в течение 120 дней. Все, что ускоряет их потерю или замедляет их производство, может привести к анемии.

  • Кровопотеря: Это наиболее частая причина анемии, которая возникает, когда человек теряет значительное количество эритроцитов в результате кровотечения.Кровопотеря может быть вызвана обильными менструациями, хирургическим вмешательством, травмой, раком и кровотечением в пищеварительном или мочевыводящем тракте.
  • Низкое производство эритроцитов: Организму требуются определенные питательные вещества для производства эритроцитов, включая железо, фолиевую кислоту и витамин B12. Если человек не получает достаточно этих питательных веществ, вырабатывается недостаточное количество новых клеток, что может привести к анемии. Хроническое заболевание почек, рак, инфекции, лучевая терапия, некоторые лекарства и даже беременность также могут подавлять нормальную деятельность костного мозга и снижать выработку эритроцитов.
  • Высокое разрушение эритроцитов: Некоторые наследственные заболевания крови могут разрушать эритроциты быстрее, чем организм может их заменить. Эти состояния включают серповидно-клеточную анемию и талассемию.

У кого может развиться анемия?
Анемия считается широко распространенной и поражает примерно три миллиона американцев. Чаще всего встречается у женщин, в первую очередь из-за менструальной кровопотери и беременности; пожилые люди, которые с большей вероятностью страдают дефицитом питания или хроническими состояниями, вызывающими анемию; и дети младше двух лет.Факторы риска анемии включают:

Как диагностируется анемия?
Врач может диагностировать анемию, выполнив физический осмотр, задав вопросы о симптомах пациента, его медицинском и семейном анамнезе, а также выполнив различные анализы крови. Эти тесты могут проверить размер и количество эритроцитов, гемоглобина, а также уровень железа, фолиевой кислоты и витамина B12. Врач также может провести дополнительные анализы для выявления источников кровотечения или диагностики хронических заболеваний, которые могут вызвать анемию.

Что такое традиционное лечение?
Цель лечения двоякая. Первая цель – увеличить способность крови переносить кислород по всему телу, что достигается за счет увеличения количества эритроцитов и гемоглобина до нормального уровня. Вторая цель – по возможности диагностировать и лечить первопричину анемии. Источник подозреваемой кровопотери всегда следует определять до начала терапии.

Обычные методы лечения анемии зависят от причины, тяжести и характера состояния и могут включать:

  • Дополнительное железо для устранения дефицита
  • Дополнительная фолиевая кислота и витамин B12 для коррекции дефицита
  • Антибиотики для лечения инфекций
  • Эритропоэтин (Прокрит) для увеличения производства эритроцитов у людей с заболеваниями почек
  • Гормональные препараты для уменьшения обильных менструальных кровотечений
  • Переливания крови
  • Удаление селезенки для замедления разрушения эритроцитов

Какие методы лечения дает Dr. Вайль рекомендовать при анемии?
Очень важно признать, что рекомендации по питанию в отношении железа изменились. Еще в 1970-е годы считалось, что железо является тонизирующим средством, и его следует принимать практически каждому, чтобы противодействовать усталости и «усталой крови».

Но более поздние исследования показывают осторожность. Железо является сильным окислителем и потенциально может способствовать развитию воспалительных состояний, включая болезни сердца. Железо также является одним из немногих минералов, которые организм не может легко устранить, а чрезмерное потребление может привести к его накоплению до токсичных уровней.Это особенно верно в отношении людей с наследственным заболеванием, называемым гемохроматозом, или болезнью, связанной с перегрузкой железом, от которой, как полагают, страдает около миллиона американцев. Таким образом, если вы не женщина в период менструации, у вас была значительная кровопотеря или если врач иным образом не был определен врачом как подходящий кандидат для приема добавок железа, вам не следует принимать какие-либо добавки, содержащие железо, или иным образом предпринимать чрезвычайные меры для увеличения потребления железа. Если врач порекомендовал вам дополнительный прием железа, вы можете принимать его без рецепта.Доктор Вейл рекомендует хорошо усваиваемую форму железа, известную как глюконат железа.

Имея это в виду, д-р Вейл предлагает следующие стратегии для лечения легких и умеренных случаев железодефицитной анемии. Их следует рассматривать в дополнение к традиционной терапии, направленной на устранение первопричины анемии:

  • Готовьте в чугунных горшочках (приготовленная пища впитывает железо).
  • Увеличьте потребление красного мяса (предпочтительно органического), курицы и рыбы, которые содержат некоторое количество железа.Вегетарианские источники включают цельнозерновые, сушеные бобы, патоку, курагу и чернослив, а также листовые зеленые овощи, такие как капуста, свекольная зелень и мангольд, а также экзотическая зелень, такая как одуванчики, четвертины ягненка, крапива и желтая паста.
  • Ешьте больше продуктов, улучшающих усвоение железа. К ним относятся фрукты и овощи с высоким содержанием витамина С, йогурт или квашеная капуста, оба из которых содержат молочную кислоту, которая способствует усвоению железа. Ферментированные соевые продукты также могут способствовать усвоению.
  • Избегайте напитков с кофеином, яиц, молока и отрубей, которые могут помешать усвоению железа.

Повысьте скорость своего железа – прежде чем пожертвовать! | Информация об уровне железа | Сдача крови

Важно увеличить потребление железа за несколько недель до сдачи крови. Низкий уровень гемоглобина лишает вас права сдавать кровь, и перед сдачей крови проводится анализ. Хорошая новость в том, что это обычно временное !

Как помочь организму усваивать железо:

– Добавьте фрукты и овощи с высоким содержанием витамина C. Витамин C может увеличить усвоение железа в 20 раз.
– Воздержитесь от чайных напитков, поскольку дубильная кислота может мешать усвоению железа.

Рекомендуемое суточное потребление железа с пищей:
Женщины от 19 до 50 – 18 мг
Женщины от 50 лет и старше – 8 мг
Мужчины 19 лет и старше – 8 мг

Мы проверим гемоглобин перед сдачей крови.

Что такое гемоглобин?

Гемоглобин – это особый белок внутри красных кровяных телец, переносящий кислород. Согласно FDA, для сдачи крови мужчины должны иметь гемоглобин не менее 13 г / дл (граммов на децилитр), а женщины – не менее 12.5 г / дл. Это сделано для защиты доноров от анемии при сдаче крови.

Общие причины низкого чтения:
– Диета с низким содержанием железа
– Менструальная кровопотеря
– Диета с низким содержанием фолиевой кислоты, витамина B6 или B12

Люди с хроническими заболеваниями, такими как артрит, диабет и заболевание почек, также могут иметь низкие показатели. Некоторые состояния здоровья не всегда очевидны, но могут вызывать низкий уровень железа в организме.

Что я могу сделать, чтобы добавить железо в свой рацион?

Ешьте больше этих продуктов с высоким содержанием железа:
– Красное мясо (особенно печень), свинина, курица, индейка
– Рыба и моллюски (устрицы, моллюски, креветки, гребешки)
– Сухофрукты (изюм, абрикосы, чернослив) , персики)
– Зеленые листовые овощи
– Фасоль, горох, орехи
– Хлеб и крупы, обогащенные железом

Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С (цитрусовые, брокколи и помидоры), способствует усвоению железа.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *