Цинк в таблетках вред и польза: что это? Зачем нужен? Вред и польза. Кому, как и сколько пить?

Цинк для организма женщины. Польза, вред и симптомы нехватки

12 февраля 2018 г.

Ни в коем случае нельзя недооценивать важность цинка для организма женщины. В конце концов, не зря же его в своё время назвали минералом молодости и красоты. Положительное воздействие, которое он оказывает на состояние кожи, волос и ногтей было замечено многие сотни лет назад, так что современные кремы и другие средства для ухода с цинком имеют очень давние корни. В ходе многократный исследований цинка был обнаружен ряд важных функций цинка.

Цинк и его польза для организма женщины

• Он играет ключевую роль в процессе деления и роста клеток, а также поддержании обменных процессов.
• Способствует максимально быстрому заживлению ран на коже.
• Принимает участие в процессах синтеза белка.
• Укрепляет защитные механизмы иммунной системы.
• Поддерживает память и работу мозга в целом.
• Повышает качество переработки жиров и углеводов.
• Регулирует работу вкусовых и обонятельных рецепторов.
• Поддерживает функционирование половых органов.
• Сохраняет прозрачность глазного хрусталика.

Основным источником цинка для человека является обычная еда, при этом, наиболее богаты этим минералом продукты животного происхождения. Конечно, цинк есть и в растительной пище, однако процент содержания значительно ниже, так что вегетарианцам стоит задуматься о покупке цинкосодержащих препаратов в таблетках.

Симптомы нехватки цинка в организме женщины и причины её появления

Кроме недостаточно богатого цинком рациона питания, к его дефициту может привести злоупотребление слишком сладкими и солёными продуктами. Нарушение работы щитовидной железы также является серьёзной предпосылкой к развитию недостатка цинка, также как и различные заболевания, такие как артрит, диабет, рак, атеросклероз. Обнаружить дефицит цинка можно по целому ряду признаков, которые проявляются либо сразу, либо в кратчайшие сроки:

• Отставание ребёнка в развитии.
• Запоздание в половом развитии в сравнении со сверстниками.
• Снижение регенеративной функции кожного покрова из-за чего даже мелкие порезы затягиваются очень долго.
• Снижение качества работы памяти.
• Снижение аппетита, нарушение работы вкусовых рецепторов.
• Трудности с зачатием ребёнка.
• Угревая сыпь, выпадение волос и снижение прочности ногтей.
• Нездоровое повышение уровня холестерина.
• Снижение устойчивости к инфекционным заболеваниям.
• Ухудшение усвоения витаминов и авитаминоз.

Польза и вред цинка для организма женщины

Для женщин этот микроэлемент важен, в первую очередь для поддержания работы и здоровья репродуктивных органов. Особенно в подростковом возрасте, когда недостаток одного только цинка может привести к “запозданиям” в половом созревании, нарушениям работы яичников и даже недоразвитости матки с последующим бесплодием. Для чего нужен цинк ещё? Да много для чего! Он позволяет улучшить состояние и цвет кожи, за счёт переработки жирных кислот, обеспечивающих обновление клеток. Также он регулирует работу сальных желез, приводя их секрецию в норму и позволяя избавиться от угрей. Не менее важную роль микроэлемент играет в процессе поддержания здоровья, прочности и красоты волос и ногтевых пластин. Как показала практика, без достаточного количества цинка никакие другие средства не приносят долговременного результата. Интернет-магазин zel-sport-pit.ru предоставляет возможность купить широкий спектр продукции с цинком в Москве, Мытищах и Зеленограде. К примеру, у нас есть:

BIOVEA Zinc 15 мг. (120 капс.). 15 мг. цинка и 2 мг. биодоступной меди в каждой капсуле.

NOW Zinc Gluconate 50 mg (100 таб.). Глюконат цинка с очищенном от примесей виде по демократичной цене.

Видео: Польза цинка

Инфо Поле » Цинк для мужчин — в чем польза? Как цинк влияет на потенцию?

23 февраля 202123 февраля 2021

Для чего нужен цинк мужчинам

Цинк – настоящий мужской микроэлемент. Он необходим для выработки тестостерона. От цинка, в частности, зависит потенция. При его дефиците нарушается работа простаты, уровень половых гормонов снижается, ухудшается качество спермы. Это подтвердили исследования. Цинк для организма мужчины важен еще и потому, что способствует росту мышц, да и в целом выработке гормона роста. А значит, от него зависит крепость мужской мускулатуры. Наконец, недостаток этого минерала может привести к нарушению обмена веществ.

Норма в сутки

Норма цинка в день для мужчин – 10-15 мг. Потребность в нем повышается при больших физических нагрузках, а также частых эякуляциях. Кровоточащие раны тоже могут снизить уровень цинка в организме. Также его вымывает из организма алкоголь. Указывать на недостаток этого микроэлемента в организме может несколько симптомов:

• ухудшение зрения;
• снижение памяти;
• депрессивные состояния;
• быстрая утомляемость и раздражительность;
• становятся хуже ногти и волосы;
• снижение веса.

В комплексе эти симптомы – повод насторожиться и сдать анализ, чтобы проверить уровень цинка в организме.

Где взять цинк

Цинк поступает в организм человека с пищей. Поэтому важно, чтобы питание было сбалансированным. Много цинка содержится в говяжьем мясе и печени. Так, 200 граммов печенки – это дневная норма цинка для мужчин. Много цинка в морепродуктах – это крабы, устрицы, мидии, а также в бобовых, например в чечевице. Богаты цинком и тыквенные семечки. Так, 100 граммов тыквенных семян содержат 10 граммов цинка. А это 90% от суточной нормы. Также цинка много в миндале и арахисе. Однако цинк из растительной пищи хуже усваивается организмом. Поэтому вегетарианцам следует учитывать это и увеличивать суточную норму потребления данного минерала.

Восполнить дефицит цинка помогут также биодобавки и суперфуды. К последним относятся семена чиа. Они не только богаты растительным белком, клетчаткой, жирными кислотами, но и содержат много цинка. Который, помимо перечисленных выше полезных для мужчин свойств, способствует еще и нормализации веса. Дело в том, что цинк помогает регулировать аппетит. Суперфуд с цинком «Семена чиа» можно заказать в интернет-магазине «Иван-поле».

Содержит цинк и другой, представленный в ассортименте «Иван-поле» суперфуд – ягоды годжи. Они нормализует работу кишечника, полезны для сердца и сосудов. Кроме того ягоды годжи понижают уровень глюкозы в крови и обладают очищающим свойством, выводя из организма токсины.

Наконец, цинком богат такой суперфуд как какао. Помимо этого, какао является мощным антиоксидантом. В интернет-магазине «Иван-поле» представлено натуральное масло какао и алкализованный какао-порошок. Он сохраняет все полезные свойства продукта, при этом хорошо растворяется в воде.

Почему нельзя увлекаться витаминами?

С приходом осени, началом холодов и долгих периодов отсутствия солнца, многие люди начинают пить витамины. Как правило, это препараты для поддержания иммунитета, здоровья костей, суставов и кожи лица. Свой выбор в форме и дозировке витаминов люди часто делают, основываясь на видео и статьях из интернета, в котором бьюти- и зож-блогеры, не имея высшего медицинского образования, зачастую дают бесполезные, а иногда и вредные советы. Давайте разберемся в теме витаминов, и отделим правду от мифа. Мы обратились за консультацией к заведующему терапевтическим отделением Клиники МЕДСИ, врачу-терапевту, ревматологу Эдгару Гаспаряну.

– Эдгар Бадикович, давайте начнем с витамина D. Есть мнение, которое подкрепляется в том числе и рекламой на ТВ, что у нас у всех поголовно дефицит этого витамина. Некоторые даже считают, что его принимать надо постоянно в течение всего осенне-зимнего периода. Что скажете вы?

– Дефицит витамина D, или кальциферола, возникает при малом поступлении фосфора и кальция в организм и плохом его усвоении. Это не позволяет правильно формироваться костной системе, полноценно работать иммунитету и нервной системе.

Принято считать, что дефицит витамина D имеется у всех людей, живущих выше экватора, однако клинически эта гипотеза не всегда подтверждается.

Чтобы понять, есть ли у вас дефицит витамина D, нужно сдать анализ на определение концентрации витамина D в крови. И после получения результатов проконсультироваться с терапевтом или с эндокринологом, нужно ли вам пить его дополнительно.

Существует 3 формы витамина D: водный раствор для приема внутрь, масляный – для внутренних инъекций, и в форме таблеток, капсул. В любой форме этот витамин легко усваивается организмом. Водные растворы лучше всасываются в кишечнике. Наиболее натуральная, естественная форма витамина D находится в рыбьем жире, который получают из печени трески, тушек сардины, скумбрии или лосося. В медицинских источниках указано, что 1 ст л рыбьего жира из трески содержит 600-800 МЕ, а сельди – 300-400 МЕ. Лидером является лосось – 1000-1200 МЕ.

Передозировка наступает только при приеме превышающего объема на протяжении нескольких месяцев. Постоянно препарат принимать не нужно. Концентрацию витамина D в крови при лечении нужно определить через  2-3 месяца. Препарат самостоятельно принимать и отменять ни в коем случае нельзя – только по рекомендации специалиста.

– В рыбьем жире еще содержатся Омега-3 и 6 жирные кислоты. Считается, что они отвечают за упругость кожи. Поэтому многие женщины боятся, что их кожа за зиму «постареет», лишившись влаги, и постоянно принимают витамины с этими кислотами. Это оправдано?

Осенью, когда наступают холода, включают отопление, воздух в квартире становится сухой. Кожа лица действительно теряет влагу, «сохнет». Но витамины для поддержания ее упругости нужно принимать, соблюдая меру.

При определении суточной нормы поступления Омега-3 нужно помнить, что организмом эти кислоты не синтезируются, соответственно, мы должны постоянно получать весь запас извне. Ежедневно здоровый человек должен получать от 1 до 2,5 граммов полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и от 4 до 8 граммов Омега-6.  Существуют три основные категории продуктов, в которых содержится максимальное количество полиненасыщенных жирных кислот: это растительные масла, рыба и орехи. Конечно, Омега-3 есть и в другой пище, но в гораздо меньших количествах.

Для решения вопроса восполнения дефицита в организме жирных кислот необходимо обратиться к врачу, чтобы специалист мог подобрать в индивидуальном порядке дозировку препарата. При выявленном недостатке этих жирных кислот в организме препарат следует принимать по 2-3 капсулы в день после еды в течение месяца.

В целях профилактики можно принимать в холодное время года препарат с Омега-3 по 1 капсуле в день в течение трех месяцев. Пожизненно принимать препарат не нужно. С осторожностью и под наблюдением врача следует принимать препараты с Омега-3 людям с заболеваниями почек, печени и желудка, а также в пожилом возрасте.

Еще в ТОП-5 осенних биодобавок зачастую включают масло примулы вечерней (или энотеры, или ослинника), содержащее линолевую кислоту. Его применение должно проводиться по строгим показаниям, по рекомендации специалиста (дерматолога, гинеколога). Помните, что полностью обеспечить нас полиненасыщенными жирными кислотами способны качественные и здоровые продукты питания. При правильно разработанном рационе никакие дополнительные препараты вам не потребуются.

– Теперь давайте поговорим о цинке. Считается, что если пить много цинка, то не страшны ОРВИ и грипп. Так ли это?

– Цинк в организме действительно выполняет важнейшие биохимические функции: участвует в десятках ферментативных реакций, процессах роста и полового созревания, способствует синтезу белка, обеспечивает метаболизм нуклеиновых кислот, помогает иммунитету бороться против вирусов и инфекций. Особенно цинк очень важен для мужчин: он нормализует функцию половых органов, стимулирует активность сперматозоидов. 

Да, действительно, иммунная система не может нормально функционировать без цинка: он участвует в процессе созревания лимфоцитов, повышает иммунитет клеток, увеличивает количество защитных антител и стимулирует противомикробную активность клеток-киллеров. Однако мы живем в эпоху доказательной медицины. В настоящее время нет доказательств того, что цинк можно применить в качестве профилактики ОРВИ и гриппа. Есть выводы врачей, что совместно с витамином С цинк укрепляет иммунитет и помогает бороться против вирусов (обеспечивает антиоксидантную защиту организма): обеспечивая синтез необходимых для нормального пищеварения ферментов, цинк помогает организму легче переваривать и усваивать пищу, облегчает работу поджелудочной железы.

Но то, что многие люди в погоне за «волшебным средствами» применяют цинк (часто в неконтролируемом количестве) – вредно для здоровья. Все-таки лучшим способом получения цинка является правильное сбалансированное питание, употребление в пищу свежих натуральных продуктов.

Нужно знать, что цинк лучше усваивается вместе с фосфором, кальцием, витамином А, однако при передозировках какого-либо элемента баланс в организме тут же нарушается. Препараты цинка – и сульфат цинка, и пиколинат цинка – лучше принимать по рекомендации специалиста, при наличии показаний.  В случае самостоятельного приема, тем более больших доз препарата (как рекомендуют многие интернет-блогеры), возможны побочные реакции в виде расстройства мышечных движений, летаргии, дисбаланс электролитов в плазме, нарушение функции легких, почечная недостаточность.

– А что вы скажете о магнии?

– Недостаток и дефицит магния встречается довольно часто, особенно у людей, живущих в состоянии хронического стресса, жителей больших городов. Признаками нехватки магния считают бессонницу, раздражительность, головокружение, нарушение сердцебиения, скачки кровяного давления, частые головные боли, чувство усталости, мышечные спазмы, выпадение волос. Магний нормализует деятельность сердечно-сосудистой и эндокринной систем организма, функции головного мозга. Оказывает помощь в выведении токсинов и тяжелых металлов. 

Дефицит магния может быть компенсирован приемом лекарств, витаминно-минеральных комплексов, БАДов или минеральной воды с высоким содержанием магния. Препаратами выбора для долговременной профилактики и лечения дефицита магния являются лекарственные формы для приема внутрь. При этом органические соли магния (магния цитрат, магния пидолат, магния лактат, магния оротат и другие) не только значительно лучше усваиваются, но и легче переносятся больными. Они реже дают побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта и лучше восполняют дефицит магния. Но начинать прием магния необходимо только по рекомендации врача: терапевта, невролога, кардиолога, гинеколога, эндокринолога.

для чего нужен организму, польза магне в6 для мужчин и женщин

Уровень магния в организме определяют с помощью анализов сыворотки крови
и мочи.
Но так как элемент
в основном содержится
в костях, часто цифры

на лабораторных бланках не дают достаточной информации⁹.

Жизнь без стрессов невозможна. Без трудностей и волнений стало бы слишком скучно, а скука
и однообразие сами по себе факторы стресса. Но в наших силах помочь организму быть стойким в любых испытаниях.

Поэтому в терапевтической практике часто используются специализированные тесты для анализа симптомов пациента¹. Важно учиться чувствовать свой организм

и слушать его подсказки. Правда, потом о том, что нашептало тело, надо рассказывать доктору, а не самостоятельно интерпретировать.

Систематическое здоровое питание помогает поддерживать уровень элемента.

Больше:

минеральной воды

свежих овощей

Меньше:

газированной
воды

Но для того, чтобы справиться
с дефицитом, прежде
всего, стоит спросить врача о приеме магнийсодержащих препаратов.

Если вы находитесь в состоянии стресса
и, особенно, если планируете стать мамой, то, скорее всего,
дополнительный источник магния вам может
быть просто необходим¹.

Поддержка нормального уровня магния
в организме помогает чувствовать себя увереннее, даже если ситуация вокруг выходит из-под контроля.

Он снимает как физические, так
и эмоциональные проявления стресса, связанные с дефицитом магния,

а значит, вы можете быть для родных и близких оплотом спокойствия.
Прием элемента улучшает работоспособность, позволяя заниматься
любимым делом
и достигать поставленных целей¹⁰.

И мир вдруг становится менее жестоким, сон – глубоким
и восстанавливающим, а серьезные испытания становятся интересным вызовом и закаляют характер.

Почему шипучие витамины лучше

Комплексы витаминов и минералов выпускают самые разные производители в самых разных формах. Для детей могут быть рекомендованы витамины в форме капель, которые можно смешивать с пищей, школьники принимают их в форме жевательных конфет, подростки и взрослые обычно довольствуются классической формой, то есть обычными таблетками, часто даже без вкуса и запаха.

Чтобы облегчить приём лекарств, а также прочих препаратов, некоторое время назад начали выпускать витамины в виде таблеток, которые с шипением быстро растворяются в стакане воды. У таких таблеток есть масса преимуществ перед другими формами выпуска.

Прежде всего, их удобно принимать. Одну таблетку, содержащую суточную норму потребления того или иного витамина, макро или микроэлемента, растворяют в половине стакана чистой и питьевой воды. Большинство шипучих витаминов имеют приятный вкус, так что с помощью одной таблетки можно приготовить напиток, который дополнит завтрак или обед.

Вкус полезного напитка может понравится подросткам, которым рекомендовано принимать витаминные комплексы. Старшеклассники ежедневно подвергаются значительным умственным нагрузкам, вечно спешат к репетиторам. Им важно обеспечивать себя микроэлементами и витаминами, а шипучая форма превратит профилактическую меру в удовольствие. 

Шипучие витамины имеют явное преимущество перед твёрдыми таблетками и для пожилых людей. Многие люди почтенного возраста могут испытывать трудности с глотанием. Помимо этого, у лежачих больных и пожилых людей, ведущих малоподвижный образ жизни, они вызывают проблемы с пищеварением.

Всё это в большей степени вопросы удобства, но главное преимущество растворимых таблеток заключается в том, что витамины в такой форме усваиваются быстрее всего. Витаминный напиток из шипучей таблетки для внутренних органов станет подобием фруктового сока.

Среди витаминных брендов, которые выпускаются в шипучей форме, можно отметить продукты серии Мультивита. Одна таблетка Мультивита плюс без сахара, со вкусом апельсина или лимона обеспечивают организм необходимыми витаминами, нужно только растворить её в половине стакана чистой воды и выпить получившийся напиток после приёма еды.

Продукты Мультивита плюс не содержат сахар, в этом ещё одно их преимущество: они подходят людям с сахарным диабетом. Российская диабетическая ассоциация включила шипучие витамины Мультивита плюс без сахара со вкусом апельсина и Мультивита плюс без сахара со вкусом лимона в расширенный ассортиментный перечень товаров для здорового образа жизни и для питания потребителей с сахарным диабетом. 

Цинк для организма ᐈ Назначение, Для мужчин, Для женщин, Применение цинка.

1. Prasad AS, Halsted JA, Nadimi M. Syndrome of iron deficiency anemia, hepatosplenomegaly, hypogonadism, dwarfism and geophagia. Am J Med. 1961;31:532-546.

2. Penny ME. Zinc supplementation in public health. Ann Nutr Metab. 2013;62 Suppl 1:31-42. Karger

3. Prasad AS. Impact of the discovery of human zinc deficiency on health. J Trace Elem Med Biol. 2014;28(4):357-363. Pubmed

4. Terrin G, Berni Canani R, Di Chiara M, et al. Zinc in early life: a key element in the fetus and preterm neonate. Nutrients. 2015;7(12):10427-10446. Ncbi

5. Andreini C, Banci L, Bertini I, Rosato A. Counting the zinc-proteins encoded in the human genome. J Proteome Res. 2006;5(1):196-201. Pubmed

6. King JC, Cousins RJ. Zinc. In: Ross AC, Caballero B, Cousins RJ, Tucker KL, Ziegler TR, eds. Modern Nutrition in Health and Disease. 11th ed. Baltimore: Lippincott Williams & Wilkins; 2014:189-205.

7. Vallee BL, Falchuk KH. The biochemical basis of zinc physiology. Physiol Rev. 1993;73(1):79-118. Journals

8. King JC. Zinc: an essential but elusive nutrient. Am J Clin Nutr. 2011;94(2):679S-684S. Ncbi

9. Cornish-Bowden A. Current IUBMB recommendations on enzyme nomenclature and kinetics. Perspectives in Science. 2014;1(1-6):74-87.

10. Mangelsdorf DJ, Thummel C, Beato M, et al. The nuclear receptor superfamily: the second decade. Cell. 1995;83(6):835-839. Ncbi

11. Atrian-Blasco E, Santoro A, Pountney DL, Meloni G, Hureau C, Faller P. Chemistry of mammalian metallothioneins and their interaction with amyloidogenic peptides and proteins. Chem Soc Rev. 2017;46(24):7683-7693. Ncbi

12. Hijova E. Metallothioneins and zinc: their functions and interactions. Bratisl Lek Listy. 2004;105(5-6):230-234. Pubmed

13. Sirangelo I, Iannuzzi C. The role of metal binding in the amyotrophic lateral sclerosis-related aggregation of copper-zinc superoxide dismutase. Molecules. 2017;22(9). Ncbi

14.Hershfinkel M, Moran A, Grossman N, Sekler I. A zinc-sensing receptor triggers the release of intracellular Ca2+ and regulates ion transport. Proc Natl Acad Sci U S A. 2001;98(20):11749-11754. Ncbi

15.Ruz M, Carrasco F, Rojas P, Basfi-Fer K, Hernandez MC, Perez A. Nutritional effects of zinc on metabolic syndrome and type 2 diabetes: mechanisms and main findings in human studies. Biol Trace Elem Res. 2019; 188(1):177-188. Pubmed

16.Takeda A, Tamano H. The impact of synaptic Zn(2+) dynamics on cognition and its decline. Int J Mol Sci. 2017;18(11). Ncbi

17.Holt RR, Uriu-Adams JY, Keen CL. Zinc. In: Erdman Jr JW, Macdonald IA, Zeisel SH, eds. Present Knowledge in Nutrition. 10th ed. Washington D.C.: ILSI Press; 2012:521-539.

18.Sandstrom B. Micronutrient interactions: effects on absorption and bioavailability. Br J Nutr. 2001;85 Suppl 2:S181-185. Pubmed

19.Zaman K, McArthur JO, Abboud MN, et al. Iron supplementation decreases plasma zinc but has no effect on plasma fatty acids in non-anemic women. Nutr Res. 2013;33(4):272-278. Pubmed

20.O’Brien KO, Zavaleta N, Caulfield LE, Wen J, Abrams SA. Prenatal iron supplements impair zinc absorption in pregnant Peruvian women. J Nutr. 2000;130(9):2251-2255. Pubmed

21.Fung EB, Ritchie LD, Woodhouse LR, Roehl R, King JC. Zinc absorption in women during pregnancy and lactation: a longitudinal study. Am J Clin Nutr. 1997;66(1):80-88. Pubmed

22.Davidsson L, Almgren A, Sandstrom B, Hurrell RF. Zinc absorption in adult humans: the effect of iron fortification. Br J Nutr. 1995;74(3):417-425. Pubmed

23.de Brito NJ, Rocha ED, de Araujo Silva A, et al. Oral zinc supplementation decreases the serum iron concentration in healthy schoolchildren: a pilot study. Nutrients. 2014;6(9):3460-3473. Ncbi

24.Carter RC, Kupka R, Manji K, et al. Zinc and multivitamin supplementation have contrasting effects on infant iron status: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Eur J Clin Nutr. 2018;72(1):130-135. Ncbi

25.de Oliveira Kde J, Donangelo CM, de Oliveira AV, Jr., da Silveira CL, Koury JC. Effect of zinc supplementation on the antioxidant, copper, and iron status of physically active adolescents. Cell Biochem Funct. 2009;27(3):162-166. Pubmed

26.Wood RJ, Zheng JJ. High dietary calcium intakes reduce zinc absorption and balance in humans. Am J Clin Nutr. 1997;65(6):1803-1809. Pubmed

27.McKenna AA, Ilich JZ, Andon MB, Wang C, Matkovic V. Zinc balance in adolescent females consuming a low- or high-calcium diet. Am J Clin Nutr. 1997;65(5):1460-1464. Pubmed

28.Hunt JR, Beiseigel JM. Dietary calcium does not exacerbate phytate inhibition of zinc absorption by women from conventional diets. Am J Clin Nutr. 2009;89(3):839-843. Pubmed

29. Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Zinc. Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin K, boron, chromium, copper, iodine, iron, manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and zinc. Washington, D.C.: National Academy Press; 2001:442-501. Nap

30. Kauwell GP, Bailey LB, Gregory JF, 3rd, Bowling DW, Cousins RJ. Zinc status is not adversely affected by folic acid supplementation and zinc intake does not impair folate utilization in human subjects. J Nutr. 1995;125(1):66-72. Pubmed

31. Boron B, Hupert J, Barch DH, et al. Effect of zinc deficiency on hepatic enzymes regulating vitamin A status. J Nutr. 1988;118(8):995-1001. Pubmed

32. Christian P, West KP, Jr. Interactions between zinc and vitamin A: an update. Am J Clin Nutr. 1998;68(2 Suppl):435S-441S. Pubmed

33. Ciampo I, Sawamura R, Ciampo LAD, Fernandes MIM. Acrodematitis enteropathica: clinical manifestations and pediatric diagnosis. Rev Paul Pediatr. 2018;36(2):238-241. Ncbi

34. Hambidge M. Human zinc deficiency. J Nutr. 2000;130(5S Suppl):1344S-1349S. Pubmed

35. Fischer Walker CL, Ezzati M, Black RE. Global and regional child mortality and burden of disease attributable to zinc deficiency. Eur J Clin Nutr. 2009;63(5):591-597. Pubmed

36. Prasad AS. Discovery of human zinc deficiency: 50 years later. J Trace Elem Med Biol. 2012;26(2-3):66-69. Pubmed

37. International Zinc Nutrition Consultative Group, Brown KH, Rivera JA, et al. International Zinc Nutrition Consultative Group (IZiNCG) technical document #1. Assessment of the risk of zinc deficiency in populations and options for its control. Food Nutr Bull. 2004;25(1 Suppl 2):S99-203.

38. Krebs NF. Update on zinc deficiency and excess in clinical pediatric practice. Ann Nutr Metab. 2013;62 Suppl 1:19-29. Krebs

39. Gibson RS, Hess SY, Hotz C, Brown KH. Indicators of zinc status at the population level: a review of the evidence. Br J Nutr. 2008;99 Suppl 3:S14-23. Pubmed

40. Wessells KR, Brown KH. Estimating the global prevalence of zinc deficiency: results based on zinc availability in national food supplies and the prevalence of stunting. PLoS One. 2012;7(11):e50568. Ncbi

41. Moghimi M, Ashrafzadeh S, Rassi S, Naseh A. Maternal zinc deficiency and congenital anomalies in newborns. Pediatr Int. 2017;59(4):443-446. Pubmed

42. Wilson RL, Grieger JA, Bianco-Miotto T, Roberts CT. Association between maternal zinc status, dietary zinc intake and pregnancy complications: a systematic review. Nutrients. 2016;8(10). Ncbi

43. Ota E, Mori R, Middleton P, et al. Zinc supplementation for improving pregnancy and infant outcome. Cochrane Database Syst Rev. 2015(2):Cd000230. Ncbi

44. Haider BA, Bhutta ZA. Multiple-micronutrient supplementation for women during pregnancy. Cochrane Database Syst Rev. 2017;4:Cd004905. Ncbi

45. Petry N, Olofin I, Boy E, Donahue Angel M, Rohner F. The effect of low dose iron and zinc intake on child micronutrient status and development during the first 1000 days of life: a systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2016;8(12). Ncbi

46. Walravens PA, Hambidge KM, Koepfer DM. Zinc supplementation in infants with a nutritional pattern of failure to thrive: a double-blind, controlled study. Pediatrics. 1989;83(4):532-538. Pubmed

47. Hambidge M, Krebs N. Zinc and growth. In: Roussell AM, ed. Trace elements in man and animals 10: Proceedings of the tenth international symposium on trace elements in man and animals. New York: Plenum Press; 2000:977-980.

48. Brown KH, Peerson JM, Baker SK, Hess SY. Preventive zinc supplementation among infants, preschoolers, and older prepubertal children. Food Nutr Bull. 2009;30(1 Suppl):S12-40. Pubmed

49. Imdad A, Bhutta ZA. Effect of preventive zinc supplementation on linear growth in children under 5 years of age in developing countries: a meta-analysis of studies for input to the lives saved tool. BMC Public Health. 2011;11 Suppl 3:S22. Ncbi

50. Liu E, Pimpin L, Shulkin M, et al. Effect of zinc supplementation on growth outcomes in children under 5 years of age. Nutrients. 2018;10(3). Ncbi

51. MacDonald RS. The role of zinc in growth and cell proliferation. J Nutr. 2000;130(5S Suppl):1500S-1508S. Pubmed

52. Thousand day global initiative. Available at: thousanddays.org/. Accessed 2/14/19.

53. Bhatnagar S, Taneja S. Zinc and cognitive development. Br J Nutr. 2001;85 Suppl 2:S139-145. Pubmed

54. Tamura T, Goldenberg RL, Ramey SL, Nelson KG, Chapman VR. Effect of zinc supplementation of pregnant women on the mental and psychomotor development of their children at 5 y of age. Am J Clin Nutr. 2003;77(6):1512-1516. Pubmed

55. Sazawal S, Bentley M, Black RE, Dhingra P, George S, Bhan MK. Effect of zinc supplementation on observed activity in low socioeconomic Indian preschool children. Pediatrics. 1996;98(6 Pt 1):1132-1137. Pubmed

56. Bentley ME, Caulfield LE, Ram M, et al. Zinc supplementation affects the activity patterns of rural Guatemalan infants. J Nutr. 1997;127(7):1333-1338. Pubmed

57. Ashworth A, Morris SS, Lira PI, Grantham-McGregor SM. Zinc supplementation, mental development and behaviour in low birth weight term infants in northeast Brazil. Eur J Clin Nutr. 1998;52(3):223-227. Pubmed

58. Castillo-Duran C, Perales CG, Hertrampf ED, Marin VB, Rivera FA, Icaza G. Effect of zinc supplementation on development and growth of Chilean infants. J Pediatr. 2001;138(2):229-235. Pubmed

59. Lind T, Lonnerdal B, Stenlund H, et al. A community-based randomized controlled trial of iron and zinc supplementation in Indonesian infants: effects on growth and development. Am J Clin Nutr. 2004;80(3):729-736. Pubmed

60. Taneja S, Bhandari N, Bahl R, Bhan MK. Impact of zinc supplementation on mental and psychomotor scores of children aged 12 to 18 months: a randomized, double-blind trial. J Pediatr. 2005;146(4):506-511. Pubmed

61. Gogia S, Sachdev HS. Zinc supplementation for mental and motor development in children. Cochrane Database Syst Rev. 2012;12:CD007991. Pubmed

62. Baum MK, Shor-Posner G, Campa A. Zinc status in human immunodeficiency virus infection. J Nutr. 2000;130(5S Suppl):1421S-1423S. Pubmed

63. Maares M, Haase H. Zinc and immunity: An essential interrelation. Arch Biochem Biophys. 2016;611:58-65. Pubmed

64. Subramanian Vignesh K, Deepe GS, Jr. Immunological orchestration of zinc homeostasis: The battle between host mechanisms and pathogen defenses. Arch Biochem Biophys. 2016;611:66-78. Ncbi

65. Subramanian Vignesh K, Landero Figueroa JA, Porollo A, Caruso JA, Deepe GS, Jr. Granulocyte macrophage-colony stimulating factor induced Zn sequestration enhances macrophage superoxide and limits intracellular pathogen survival. Immunity. 2013;39(4):697-710. Ncbi

66. Fischer Walker C, Black RE. Zinc and the risk for infectious disease. Annu Rev Nutr. 2004;24:255-275. Pubmed

67. Shankar AH, Prasad AS. Zinc and immune function: the biological basis of altered resistance to infection. Am J Clin Nutr. 1998;68(2 Suppl):447S-463S. Pubmed

68. Wapnir RA. Zinc deficiency, malnutrition and the gastrointestinal tract. J Nutr. 2000;130(5S Suppl):1388S-1392S. Pubmed

69. Liu L, Oza S, Hogan D, et al. Global, regional, and national causes of child mortality in 2000-13, with projections to inform post-2015 priorities: an updated systematic analysis. Lancet. 2015;385(9966):430-440. Pubmed

70. Black RE. Progress in the use of ORS and zinc for the treatment of childhood diarrhea. J Glob Health. 2019;9(1):010101. Ncbi

71. Lazzerini M, Wanzira H. Oral zinc for treating diarrhoea in children. Cochrane Database Syst Rev. 2016;12:Cd005436. Ncbi

72. WHO and UNICEF. Clinical management of acute diarrhoea. Available at: who.int/maternal_child_adolescent/documents/who_fch_cah_04_7/en/. Accessed 2/8/19.

73. World Health Organization. Fact sheets: pneumonia. November 6, 2016. Available at: who.int/news-room/fact-sheets/detail/pneumonia. Accessed 2/11/19.

74. World Health Organization. Global health risks: mortality and burden of disease attributable to selected major risks. 2009. Available at:apps.who.int/iris/handle/10665/44203. Accessed 2/11/19.

75. Lassi ZS, Moin A, Bhutta ZA. Zinc supplementation for the prevention of pneumonia in children aged 2 months to 59 months. Cochrane Database Syst Rev. 2016;12:Cd005978. Ncbi

76. Howie S, Bottomley C, Chimah O, et al. Zinc as an adjunct therapy in the management of severe pneumonia among Gambian children: randomized controlled trial. J Glob Health. 2018;8(1):010418. Ncbi

77. Wang L, Song Y. Efficacy of zinc given as an adjunct to the treatment of severe pneumonia: A meta-analysis of randomized, double-blind and placebo-controlled trials. Clin Respir J. 2018;12(3):857-864. Pubmed

78. Black MM. Zinc deficiency and child development. Am J Clin Nutr. 1998;68(2 Suppl):464S-469S. Ncbi

79. Shankar AH. Nutritional modulation of malaria morbidity and mortality. J Infect Dis. 2000;182 Suppl 1:S37-53. Pubmed

80. Muller O, Becher H, van Zweeden AB, et al. Effect of zinc supplementation on malaria and other causes of morbidity in west African children: randomised double blind placebo controlled trial. BMJ. 2001;322(7302):1567. Ncbi

81. Zinc Against Plasmodium Study Group. Effect of zinc on the treatment of Plasmodium falciparum malaria in children: a randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2002;76(4):805-812. Academic

82. Sazawal S, Black RE, Ramsan M, et al. Effect of zinc supplementation on mortality in children aged 1-48 months: a community-based randomised placebo-controlled trial. Lancet. 2007;369(9565):927-934. Pubmed

83. Darling AM, Mugusi FM, Etheredge AJ, et al. Vitamin A and zinc supplementation among pregnant women to prevent placental malaria: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial in Tanzania. Am J Trop Med Hyg. 2017;96(4):826-834. Ncbi

84. Mocchegiani E, Romeo J, Malavolta M, et al. Zinc: dietary intake and impact of supplementation on immune function in elderly. Age (Dordr). 2013;35(3):839-860. Pubmed

85. Meydani SN, Barnett JB, Dallal GE, et al. Serum zinc and pneumonia in nursing home elderly. Am J Clin Nutr. 2007;86(4):1167-1173. Ncbi

86. Haase H, Rink L. The immune system and the impact of zinc during aging. Immun Ageing. 2009;6:9. Ncbi

87. Bogden JD, Oleske JM, Lavenhar MA, et al. Effects of one year of supplementation with zinc and other micronutrients on cellular immunity in the elderly. J Am Coll Nutr. 1990;9(3):214-225. Pubmed

88. Bogden JD, Oleske JM, Lavenhar MA, et al. Zinc and immunocompetence in elderly people: effects of zinc supplementation for 3 months. Am J Clin Nutr. 1988;48(3):655-663. Pubmed

89. Provinciali M, Montenovo A, Di Stefano G, et al. Effect of zinc or zinc plus arginine supplementation on antibody titre and lymphocyte subsets after influenza vaccination in elderly subjects: a randomized controlled trial. Age Ageing. 1998;27(6):715-722. Pubmed

90. Prasad AS. Clinical, immunological, anti-inflammatory and antioxidant roles of zinc. Exp Gerontol. 2008;43(5):370-377. Pubmed

91. Fortes C, Forastiere F, Agabiti N, et al. The effect of zinc and vitamin A supplementation on immune response in an older population. J Am Geriatr Soc. 1998;46(1):19-26. Pubmed

92. Hodkinson CF, Kelly M, Alexander HD, et al. Effect of zinc supplementation on the immune status of healthy older individuals aged 55-70 years: the ZENITH Study. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2007;62(6):598-608. Pubmed

93. Barnett JB, Dao MC, Hamer DH, et al. Effect of zinc supplementation on serum zinc concentration and T cell proliferation in nursing home elderly: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Am J Clin Nutr. 2016;103(3):942-951. Pubmed

94. Norouzi S, Adulcikas J, Sohal SS, Myers S. Zinc stimulates glucose oxidation and glycemic control by modulating the insulin signaling pathway in human and mouse skeletal muscle cell lines. PLoS One. 2018;13(1):e0191727. Ncbi

95. Gu HF. Genetic, epigenetic and biological effects of zinc transporter (SLC30A8) in type 1 and type 2 diabetes. Curr Diabetes Rev. 2017;13(2):132-140. Pubmed

96. Flannick J, Thorleifsson G, Beer NL, et al. Loss-of-function mutations in SLC30A8 protect against type 2 diabetes. Nat Genet. 2014;46(4):357-363. Ncbi

97. Sun Q, van Dam RM, Willett WC, Hu FB. Prospective study of zinc intake and risk of type 2 diabetes in women. Diabetes Care. 2009;32(4):629-634. Ncbi

98. Vashum KP, McEvoy M, Shi Z, et al. Is dietary zinc protective for type 2 diabetes? Results from the Australian longitudinal study on women’s health. BMC Endocr Disord. 2013;13:40. Ncbi

99. Schwingshackl L, Hoffmann G, Lampousi AM, et al. Food groups and risk of type 2 diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. Eur J Epidemiol. 2017;32(5):363-375. Ncbi

100. de Oliveira Otto MC, Alonso A, Lee DH, et al. Dietary intakes of zinc and heme iron from red meat, but not from other sources, are associated with greater risk of metabolic syndrome and cardiovascular disease. J Nutr. 2012;142(3):526-533. Ncbi

101. Song Y, Xu Q, Park Y, Hollenbeck A, Schatzkin A, Chen H. Multivitamins, individual vitamin and mineral supplements, and risk of diabetes among older U.S. adults. Diabetes Care. 2011;34(1):108-114. Ncbi

102. Drake I, Hindy G, Ericson U, Orho-Melander M. A prospective study of dietary and supplemental zinc intake and risk of type 2 diabetes depending on genetic variation in SLC30A8. Genes Nutr. 2017;12:30. Ncbi

103. El Dib R, Gameiro OL, Ogata MS, et al. Zinc supplementation for the prevention of type 2 diabetes mellitus in adults with insulin resistance. Cochrane Database Syst Rev. 2015(5):Cd005525. Pubmed

104. Islam MR, Attia J, Ali L, et al. Zinc supplementation for improving glucose handling in pre-diabetes: A double blind randomized placebo controlled pilot study. Diabetes Res Clin Pract. 2016;115:39-46. Pubmed

105. Ranasinghe P, Wathurapatha WS, Galappatthy P, Katulanda P, Jayawardena R, Constantine GR. Zinc supplementation in prediabetes: A randomized double-blind placebo-controlled clinical trial. J Diabetes. 2018;10(5):386-397. Pubmed

106. Mak CM, Lam CW. Diagnosis of Wilson’s disease: a comprehensive review. Crit Rev Clin Lab Sci. 2008;45(3):263-290. Pubmed

107. Poujois A, Woimant F. Wilson’s disease: A 2017 update. Clin Res Hepatol Gastroenterol. 2018;42(6):512-520. Pubmed

108. Roberts EA, Schilsky ML. Diagnosis and treatment of Wilson disease: an update. Hepatology. 2008;47(6):2089-2111.

109. Avan A, de Bie RMA, Hoogenraad TU. Wilson’s disease should be treated with zinc rather than trientine or penicillamine. Neuropediatrics. 2017;48(5):394-395. Pubmed

110. Brewer GJ, Dick RD, Johnson VD, Fink JK, Kluin KJ, Daniels S. Treatment of Wilson’s disease with zinc XVI: treatment during the pediatric years. J Lab Clin Med. 2001;137(3):191-198. Pubmed

111. Eda K, Mizuochi T, Iwama I, et al. Zinc monotherapy for young children with presymptomatic Wilson disease: A multicenter study in Japan. J Gastroenterol Hepatol. 2018;33(1):264-269. Pubmed

112. Gupta P, Choksi M, Goel A, et al. Maintenance zinc therapy after initial penicillamine chelation to treat symptomatic hepatic Wilson’s disease in resource constrained setting. Indian J Gastroenterol. 2018;37(1):31-38. Pubmed

113. Shimizu N, Fujiwara J, Ohnishi S, et al. Effects of long-term zinc treatment in Japanese patients with Wilson disease: efficacy, stability, and copper metabolism. Transl Res. 2010;156(6):350-357. Pubmed

114. Sinha S, Taly AB. Withdrawal of penicillamine from zinc sulphate-penicillamine maintenance therapy in Wilson’s disease: promising, safe and cheap. J Neurol Sci. 2008;264(1-2):129-132. Pubmed

115. Centers for Disease Control and Prevention. Common colds: protect yourself and others. February 12, 2018. Available at: cdc.gov/features/rhinoviruses/. Accessed 2/7/19.

116. Rao G, Rowland K. PURLs: Zinc for the common cold–not if, but when. J Fam Pract. 2011;60(11):669-671. Ncbi

117. Science M, Johnstone J, Roth DE, Guyatt G, Loeb M. Zinc for the treatment of the common cold: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. CMAJ. 2012;184(10):E551-561. Ncbi

118. Singh M, Das RR. Zinc for the common cold. Cochrane Database Syst Rev. 2013(6):Cd001364.

119. Eby GA, 3rd. Zinc lozenges as cure for the common cold–a review and hypothesis. Med Hypotheses. 2010;74(3):482-492. Ncbi

120. Hemila H. Zinc lozenges may shorten the duration of colds: a systematic review. Open Respir Med J. 2011;5:51-58. Ncbi

121. Jackson JL, Lesho E, Peterson C. Zinc and the common cold: a meta-analysis revisited. J Nutr. 2000;130(5S Suppl):1512S-1515S. Pubmed

122. Hemila H. Zinc lozenges and the common cold: a meta-analysis comparing zinc acetate and zinc gluconate, and the role of zinc dosage. JRSM Open. 2017;8(5):2054270417694291. Ncbi

123. Mossad SB. Effect of zincum gluconicum nasal gel on the duration and symptom severity of the common cold in otherwise healthy adults. QJM. 2003;96(1):35-43. Pubmed

124. Hirt M, Nobel S, Barron E. Zinc nasal gel for the treatment of common cold symptoms: a double-blind, placebo-controlled trial. Ear Nose Throat J. 2000;79(10):778-780, 782. Pubmed

125. Belongia EA, Berg R, Liu K. A randomized trial of zinc nasal spray for the treatment of upper respiratory illness in adults. Am J Med. 2001;111(2):103-108. Pubmed

126. D’Cruze H, Arroll B, Kenealy T. Is intranasal zinc effective and safe for the common cold? A systematic review and meta-analysis. J Prim Health Care. 2009;1(2):134-139. Pubmed

127. DeCook CA, Hirsch AR. Anosmia due to inhalational zinc: a case report. Chem Senses. 2000;25(5):659.

128. Centers for Disease Control and Prevention. Learn about age-related macular degeneration. July 18, 2018. Available at: https://www.cdc.gov/features/healthyvisionmonth/index.html. Accessed 2/8/19.

129. Cho E, Stampfer MJ, Seddon JM, et al. Prospective study of zinc intake and the risk of age-related macular degeneration. Ann Epidemiol. 2001;11(5):328-336. Pubmed

130. van Leeuwen R, Boekhoorn S, Vingerling JR, et al. Dietary intake of antioxidants and risk of age-related macular degeneration. JAMA. 2005;294(24):3101-3107. Pubmed

131. VandenLangenberg GM, Mares-Perlman JA, Klein R, Klein BE, Brady WE, Palta M. Associations between antioxidant and zinc intake and the 5-year incidence of early age-related maculopathy in the Beaver Dam Eye Study. Am J Epidemiol. 1998;148(2):204-214. Pubmed

132. Newsome DA, Swartz M, Leone NC, Elston RC, Miller E. Oral zinc in macular degeneration. Arch Ophthalmol. 1988;106(2):192-198. Pubmed

133. Stur M, Tittl M, Reitner A, Meisinger V. Oral zinc and the second eye in age-related macular degeneration. Invest Ophthalmol Vis Sci. 1996;37(7):1225-1235. Pubmed

134. Evans JR. Antioxidant vitamin and mineral supplements for slowing the progression of age-related macular degeneration. Cochrane Database Syst Rev. 2006(2):CD000254. Cochranelibrary

135. Evans J. Antioxidant supplements to prevent or slow down the progression of AMD: a systematic review and meta-analysis. Eye (Lond). 2008;22(6):751-760. Pubmed

136. Newsome DA. A randomized, prospective, placebo-controlled clinical trial of a novel zinc-monocysteine compound in age-related macular degeneration. Curr Eye Res. 2008;33(7):591-598. Pubmed

137. Age-Related Eye Disease Study Research Group. A randomized, placebo-controlled, clinical trial of high-dose supplementation with vitamins C and E, beta carotene, and zinc for age-related macular degeneration and vision loss: AREDS report no. 8. Arch Ophthalmol. 2001;119(10):1417-1436. Ncbi

138. Chew EY, Clemons TE, Agron E, et al. Long-term effects of vitamins C and E, beta-carotene, and zinc on age-related macular degeneration: AREDS report no. 35. Ophthalmology. 2013;120(8):1604-1611.e1604. Ncbi

139. Age-Related Eye Disease Study 2 Research Group. Lutein + zeaxanthin and omega-3 fatty acids for age-related macular degeneration: the Age-Related Eye Disease Study 2 (AREDS2) randomized clinical trial. JAMA. 2013;309(19):2005-2015. Pubmed

140. Aronow ME, Chew EY. Age-related Eye Disease Study 2: perspectives, recommendations, and unanswered questions. Curr Opin Ophthalmol. 2014;25(3):186-190. Ncbi

141. Evans JR, Lawrenson JG. Antioxidant vitamin and mineral supplements for slowing the progression of age-related macular degeneration. Cochrane Database Syst Rev. 2017;7:Cd000254. Ncbi

142. Blostein-Fujii A, DiSilvestro RA, Frid D, Katz C, Malarkey W. Short-term zinc supplementation in women with non-insulin-dependent diabetes mellitus: effects on plasma 5′-nucleotidase activities, insulin-like growth factor I concentrations, and lipoprotein oxidation rates in vitro. Am J Clin Nutr. 1997;66(3):639-642. Pubmed

143. Perez A, Rojas P, Carrasco F, et al. Association between zinc nutritional status and glycemic control in individuals with well-controlled type-2 diabetes. J Trace Elem Med Biol. 2018;50:560-565. Pubmed

144. Billionnet C, Mitanchez D, Weill A, et al. Gestational diabetes and adverse perinatal outcomes from 716,152 births in France in 2012. Diabetologia. 2017;60(4):636-644. Ncbi

145. Karamali M, Heidarzadeh Z, Seifati SM, et al. Zinc supplementation and the effects on metabolic status in gestational diabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Diabetes Complications. 2015;29(8):1314-1319. Pubmed

146. Karamali M, Heidarzadeh Z, Seifati SM, et al. Zinc supplementation and the effects on pregnancy outcomes in gestational diabetes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Exp Clin Endocrinol Diabetes. 2016;124(1):28-33. Pubmed

147. Karamali M, Bahramimoghadam S, Sharifzadeh F, Asemi Z. Magnesium-zinc-calcium-vitamin D co-supplementation improves glycemic control and markers of cardiometabolic risk in gestational diabetes: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Appl Physiol Nutr Metab. 2018;43(6):565-570. Pubmed

148. Ostadmohammadi V, Samimi M, Mobini M, et al. The effect of zinc and vitamin E cosupplementation on metabolic status and its related gene expression in patients with gestational diabetes. J Matern Fetal Neonatal Med. 2018:1-8. Pubmed

149. Lai H, Lai S, Shor-Posner G, Ma F, Trapido E, Baum MK. Plasma zinc, copper, copper:zinc ratio, and survival in a cohort of HIV-1-infected homosexual men. J Acquir Immune Defic Syndr. 2001;27(1):56-62. Pubmed

150. Wellinghausen N, Kern WV, Jochle W, Kern P. Zinc serum level in human immunodeficiency virus-infected patients in relation to immunological status. Biol Trace Elem Res. 2000;73(2):139-149. Pubmed

151. Mocchegiani E, Muzzioli M. Therapeutic application of zinc in human immunodeficiency virus against opportunistic infections. J Nutr. 2000;130(5S Suppl):1424S-1431S. Pubmed

152. Baum MK, Lai S, Sales S, Page JB, Campa A. Randomized, controlled clinical trial of zinc supplementation to prevent immunological failure in HIV-infected adults. Clin Infect Dis. 2010;50(12):1653-1660. Ncbi

153. Zeng L, Zhang L. Efficacy and safety of zinc supplementation for adults, children and pregnant women with HIV infection: systematic review. Trop Med Int Health. 2011;16(12):1474-1482. Onlinelibrary

154. Villamor E, Aboud S, Koulinska IN, et al. Zinc supplementation to HIV-1-infected pregnant women: effects on maternal anthropometry, viral load, and early mother-to-child transmission. Eur J Clin Nutr. 2006;60(7):862-869. Pubmed

155. Bobat R, Coovadia H, Stephen C, et al. Safety and efficacy of zinc supplementation for children with HIV-1 infection in South Africa: a randomised double-blind placebo-controlled trial. Lancet. 2005;366(9500):1862-1867. Pubmed

156. Srinivasan MG, Ndeezi G, Mboijana CK, et al. Zinc adjunct therapy reduces case fatality in severe childhood pneumonia: a randomized double blind placebo-controlled trial. BMC Med. 2012;10:14. Ncbi

157. McHenry MS, Dixit A, Vreeman RC. A systematic review of nutritional supplementation in HIV-infected children in resource-limited settings. J Int Assoc Provid AIDS Care. 2015;14(4):313-323. Journals

158. Li DD, Zhang W, Wang ZY, Zhao P. Serum copper, zinc, and iron levels in patients with Alzheimer’s disease: a meta-analysis of case-control studies. Front Aging Neurosci. 2017;9:300. Ncbi

159. Ventriglia M, Brewer GJ, Simonelli I, et al. Zinc in Alzheimer’s disease: a meta-analysis of serum, plasma, and cerebrospinal fluid studies. J Alzheimers Dis. 2015;46(1):75-87. Pubmed

160. Ventriglia M, Bucossi S, Panetta V, Squitti R. Copper in Alzheimer’s disease: a meta-analysis of serum, plasma, and cerebrospinal fluid studies. J Alzheimers Dis. 2012;30(4):981-984. Pubmed

161. Brewer GJ. Copper excess, zinc deficiency, and cognition loss in Alzheimer’s disease. Biofactors. 2012;38(2):107-113. Iubmb

162. Maserejian NN, Hall SA, McKinlay JB. Low dietary or supplemental zinc is associated with depression symptoms among women, but not men, in a population-based epidemiological survey. J Affect Disord. 2012;136(3):781-788. Iubmb

163. Nowak G, Siwek M, Dudek D, Zieba A, Pilc A. Effect of zinc supplementation on antidepressant therapy in unipolar depression: a preliminary placebo-controlled study. Pol J Pharmacol. 2003;55(6):1143-1147. Ncbi

164. Siwek M, Dudek D, Paul IA, et al. Zinc supplementation augments efficacy of imipramine in treatment resistant patients: a double blind, placebo-controlled study. J Affect Disord. 2009;118(1-3):187-195. Pubmed

165. Singer M, Deutschman CS, Seymour CW, et al. The Third International Consensus definitions for sepsis and septic shock (sepsis-3). JAMA. 2016;315(8):801-810. Ncbi

166. Alker W, Haase H. Zinc and Sepsis. Nutrients. 2018;10(8). Ncbi

167. Hood MI, Skaar EP. Nutritional immunity: transition metals at the pathogen-host interface. Nat Rev Microbiol. 2012;10(8):525-537. Ncbi

168. Hoeger J, Simon TP, Beeker T, Marx G, Haase H, Schuerholz T. Persistent low serum zinc is associated with recurrent sepsis in critically ill patients – A pilot study. PLoS One. 2017;12(5):e0176069. Ncbi

169. Saleh NY, Abo El Fotoh WMM. Low serum zinc level: The relationship with severe pneumonia and survival in critically ill children. Int J Clin Pract. 2018;72(6):e13211. Pubmed

170. Banupriya N, Vishnu Bhat B, Benet BD, Sridhar MG, Parija SC. Efficacy of zinc supplementation on serum calprotectin, inflammatory cytokines and outcome in neonatal sepsis – a randomized controlled trial. J Matern Fetal Neonatal Med. 2017;30(13):1627-1631. Pubmed

171. Banupriya N, Bhat BV, Benet BD, Catherine C, Sridhar MG, Parija SC. Short term oral zinc supplementation among babies with neonatal sepsis for reducing mortality and improving outcome – a double-blind randomized controlled trial. Indian J Pediatr. 2018;85(1):5-9. Pubmed

172. Newton B, Bhat BV, Dhas BB, Mondal N, Gopalakrishna SM. Effect of zinc supplementation on early outcome of neonatal sepsis–a randomized controlled trial. Indian J Pediatr. 2016;83(4):289-293. Pubmed

173. Mehta K, Bhatta NK, Majhi S, Shrivastava MK, Singh RR. Oral zinc supplementation for reducing mortality in probable neonatal sepsis: a double blind randomized placebo controlled trial. Indian Pediatr. 2013;50(4):390-393. Link

174. Gupta RK, Gangoliya SS, Singh NK. Reduction of phytic acid and enhancement of bioavailable micronutrients in food grains. J Food Sci Technol. 2015;52(2):676-684. Ncbi

175. Fulgoni VL, 3rd, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Foods, fortificants, and supplements: Where do Americans get their nutrients? J Nutr. 2011;141(10):1847-1854. Ncbi

176. US Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov.

177. Nations SP, Boyer PJ, Love LA, et al. Denture cream: an unusual source of excess zinc, leading to hypocupremia and neurologic disease. Neurology. 2008;71(9):639-643. Pubmed

178. McBride K, Slotnick B, Margolis FL. Does intranasal application of zinc sulfate produce anosmia in the mouse? An olfactometric and anatomical study. Chem Senses. 2003;28(8):659-670. Pubmed

179. Natural Medicines. Zinc: professional handout/drug interactions. Available at: naturalmedicines.therapeuticresearch.com. Accessed 1/28/19.

180. Ervin RB, Kennedy-Stephenson J. Mineral intakes of elderly adult supplement and non-supplement users in the third national health and nutrition examination survey. J Nutr. 2002;132(11):3422-3427. Pubmed

181. Kvamme JM, Gronli O, Jacobsen BK, Florholmen J. Risk of malnutrition and zinc deficiency in community-living elderly men and women: the Tromso Study. Public Health Nutr. 2015;18(11):1907-1913. Cambridge

описание, вред и польза, где содержится больше всего

Нехватка витаминовв той или иной степени есть у всех людей. И, какой бы медицинский справочник вы ни открыли, на первом месте по дефициту окажется витамин D. Его часто бывает недостаточно детям и взрослым (особенно пожилым) в любое время года и при любом питании. Почему так происходит, для чего нужен «солнечный витамин» и в каком виде его лучше употреблять? 

Немного истории: витамин D против рахита

Рахит был впервые описананглийским ортопедом Глиссоном в 1650 году, после чего ученые довольно быстро выявили с помощью опытов на собаках, что заболевание благополучно лечится жиром из печени рыб и солнечными лучами. Витамин D синтезируется организмом человека при попадании на кожу ультрафиолета и поступает с пищей, но при этом чуть ли не каждый второй житель Земли страдает от его недостатка. Почему так важно вовремя это заметить?

Витамин D защищает кожу от старения

Недостаток витамина D приводит к сухости кожи, она истончается, на ней появляются морщины и высыпания, пигментные пятна и заломы. Витамин D не дает липидам кожи окисляться и защищаетмембраны клетки от внешнего воздействия: в первую очередь от ультрафиолета и всех связанных с ним неприятностей– от ожогов до онкологических болезней кожи. 

Помогает избавляться от лишних килограммов

Витамин D важен и для похудения: как правило, чем больше лишнего веса у человека, тем большим дефицитом солнечного витамина он страдает. При разумном подходе к диете и спорту стоит включить витамин D в рацион – тогда жир будет сгорать активнее (особенно в традиционно проблемных областях – на животе и бедрах).

Делает человека счастливее

Известно, что люди – довольно простые «устройства» с химической точки зрения: так, депрессии можно лечить медикаментозными препаратами и витамином D. Он улучшает аппетит и делает мир хоть сколько-то сносным местом для жизни. Дело в том, что витамин D помогает синтезу серотонина – гормона радости и счастья. 

Делает людей выносливее и сильнее

Спортсмены принимают витамин D в добровольно-принудительном порядке, потому что так они, условно говоря, начинают прыгать выше и бегать дальше. Всем остальным, кому не нужно ставить рекордов, тоже полезно быть в хорошей физической форме, поэтому витамины, в том числе и D, рекомендовано принимать в любом возрасте. 

Помогает защите от простуд

Подцепить простуду довольно легко, но любой поймет разницу между «похлюпать носом пару дней» и «свалиться пластом на две недели». Если принимать витамин D регулярно, то количество антимикробных пептидов в легких будет достаточным для того, чтобы любой вирус был уничтожен еще на пороге сразу после проникновения в организм. 

Как понять, что витамина D не хватает?

Самый простой способ узнать, какое количество витамина D содержится в организме прямо сейчас, – сдать анализ. Он называется «25-гидроксивитамин D». Если же искать лабораторию некогда или не хочется, можно обратить внимание на такие симптомы, как:

• нарушение сна и бессонница;

• потеря аппетита и изменение вкуса привычных продуктов;

• жжение во рту или в горле;

• ухудшение зрения;

• ухудшение состояния кожи;

• беспричинные боли в суставах, плохо проходящие ушибы;

• слабость;

• нарушение работы органов ЖКТ;

• затруднение дыхания;

• повышение артериального давления на долгий срок;

• судороги в ногах;

• беспричинные лихорадочные состояния.

Витамин D и солнце

Почему же загорать летом на пляже недостаточно для того, чтобы получить оптимальное количество витамина D? Причин несколько:

• В некоторых регионах России ультрафиолет спектра В (а только он синтезирует выработку витамина D) просто не появляется.

• Тот ультрафиолет, который приводит к синтезу витамина D, активен только с 11:00 до 14:00 – то есть тогда, когда большинство людей старается не загорать. А детям до года вообще запрещено находиться на солнце именно в этот промежуток времени.

• Через одежду, стекло и средства с уровнем SPF выше 15 ультрафиолет В не проходит.

Витамин D из еды

Почему просто хорошо и сбалансированно питаться тоже не вариант в свете недостатка витамина D? Продукты, в которых его много, можно перечесть по пальцам. Это жирная рыба и ее печень: тунец, лосось, скумбрия, сардины и сельдь. Какое-то количество витамина D содержится в желтках яиц, сыре, грибах и говяжьей печени. Но далеко не все эти продукты регулярно присутствуют в рационе. А уж рыбий жир и вовсе может получить золотую медаль за ненависть детей (вы тоже в детстве кормили им цветок на окне?).

Есть и другой нюанс: для того чтобы получить суточную дозу витамина D, нужно съесть с полкило лосося (или пару килограммов селедки, или около 10 столовых ложек рыбьего жира). Даже если отыскать фаната морской рыбы, он просто физически не сможет съедать столько каждый божий день. Кроме того, в наши дни в рыбе нередко содержится диоксид с тяжелыми металлами в ассортименте, так что польза тут вообще сомнительная. 

Какая суточная доза витамина D считается достаточной?

В среднем детям и взрослым медики обычно рекомендуют принимать не менее 600–800 МЕ, для беременных женщин, пожилых людей и при диагностированном дефиците витамина эта цифра может быть выше. В каждом конкретном случае следует обратиться за рекомендациями к своему терапевту. Обратите внимание, что избыток витамина D тоже опасен, хотя подобное встречается не так уж и часто.

Перечислим основные симптомы:

– тошнота и рвота,

– проблемы с пищеварением,

– повышенная жажда и сухость во рту,

– высокий уровень кальция в крови,

– учащенное мочеиспускание,

– нарушения зрения,

– головная боль.

Витамин D в пастилках, каплях и капсулах

Выход видится только один: принимать витамин D в каплях или любых других формах. В жидком виде он выпускается на основе воды или масла – большинство медиков сходятся во мнении, что при наличии жиров витамин D усваивается лучше. 

Другой вариант – принимать витамин D отдельно в капсулах или в комплексе с другими витаминами и аминокислотами, так как они усиливают пользу друг друга. Это особенно важно для детей. Например, одной баночки комплекса «Омега-3 с витаминами Е и Д»хватит на месяц, никого не нужно будет уговаривать проглотить «этот мерзкий рыбий жир» (детям нравится сладкий фруктовый вкус пастилок), а пользы будет масса.

*В этом материале обобщены лучшие исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее он является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением витамина D необходима консультация специалиста.

Каковы потенциальные преимущества цинковых добавок?

Стоит отметить, что 40 мг цинка в день — это допустимый верхний предел, считающийся безопасным, согласно NIH. И можно переборщить. Потребление слишком большого количества цинка может привести к таким проблемам, как дефицит меди или анемия.

Саммер Юл, доктор медицинских наук, диетолог из Хартфорда, штат Коннектикут, рекомендует по возможности отдавать предпочтение цельным продуктам, а не добавкам. «Добавки чаще взаимодействуют с лекарствами, чем с едой», — говорит она.

Эти лекарства включают антибиотики, иммунодепрессанты (например, преднизолон), ингибиторы АПФ (лекарства от артериального давления, включая беназеприл [лотензин], эналаприл [вазотек] и другие), пеницилламин (препарат, используемый для лечения ревматоидного артрита) и диуретики, такие как хлорталидон (Hygroton), амилорид (Midamor) и гидрохлоротиазид (Esidrix и HydroDiuril), в соответствии с Mount Sinai.

«Кроме того, добавки не всегда действуют в организме так же, как питательные вещества, упакованные в натуральную пищевую матрицу», — говорит Юл.

СВЯЗАННЫЕ:  Может ли добавка защитить меня от нового коронавируса?

По всем этим причинам не стоит начинать эксперименты с добавками самостоятельно. Помните, что добавки не регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) до того, как они появятся на полках, а это означает, что заявления на их этикетках могут быть основаны или не основаны на надежных доказательствах (как в случае с лекарствами). Добавки также могут непреднамеренно взаимодействовать с другими препаратами или лекарствами, которые вы принимаете.Юл говорит, что всегда полезно обсудить любые добавки, которые вы, возможно, захотите попробовать, со своим лечащим врачом.

Вот семь потенциальных преимуществ, связанных с добавками цинка.

1. Укрепляет иммунную систему

Цинк стоит рядом с витамином С как популярное средство от простуды. «Иммунные клетки зависят от цинка для здорового развития и функционирования», — говорит Бест. Эта роль, которую цинк играет в функционировании иммунной системы, является причиной того, что исследователи подозревают, что увеличение потребления цинка во время болезни или непосредственно перед тем, как вы заболели, может помочь сократить продолжительность болезни или помочь предотвратить заболевание.

Согласно мета-анализу, опубликованному в мае 2017 года в JRSM Open , не менее 75 мг цинка в день сокращали простуду на 33 процента. Другой метаанализ, опубликованный в апреле 2017 года, показал, что пациенты, которые принимали от 80 до 92 мг цинка в день для лечения простуды, выздоравливали в три раза быстрее, чем те, кто этого не делал, что привело к тому, что исследователи рекомендуют людям принимать пастилок ацетата цинка в течение 24 часов после появления симптомов.И хотя еще слишком рано говорить о том, может ли цинк помочь людям с COVID-19, есть предположения, что он может помочь, особенно тем, кто находится в группе высокого риска, согласно обзору, опубликованному в июле 2020 года в Frontiers in Immunology .

NIH рекомендует 40 мг в день в качестве допустимого верхнего предела, которого люди должны придерживаться, поэтому перед тем, как попробовать более высокую дозу, рекомендуется проконсультироваться с врачом для получения индивидуальной рекомендации.

СВЯЗАННЫЕ: 7 способов сохранить здоровье иммунной системы

2.Снижает риск преждевременных родов

Цинк помогает организму вырабатывать белки и ДНК, а также необходим для правильного роста и развития, согласно NIH. Из-за этих функций это важный минерал для беременных женщин и маленьких детей, а добавки цинка могут помочь беременным женщинам избежать преждевременных родов.

Обзор, опубликованный в феврале 2015 года в Кокрановской базе данных систематических обзоров  , показал, что при приеме беременными матерями добавок цинка частота преждевременных родов снизилась на 14%.Но исследователи отметили, что это может быть связано с тем, что в большинстве исследований, которые они рассмотрели, участвовали женщины с низким доходом, которые, возможно, имели плохое общее качество питания и изначально испытывали дефицит цинка. Таким образом, снижение числа преждевременных родов могло быть результатом того, что добавки устраняли недостатки, а не дополнительным преимуществом добавок.

Бест говорит, что рекомендовала бы добавку цинка беременной женщине только в том случае, если бы у нее был известный дефицит. Но для беременных женщин и маленьких детей важно избегать дефицита, убедившись, что вы получаете достаточное количество цинка в своем рационе.И важно отметить, что рекомендуемая суточная доза цинка увеличена для беременных женщин до 11 мг в день для беременных женщин от 18 лет и старше и до 12 мг в день для беременных в возрасте от 14 до 18 лет.

3. Поддерживает рост детей

«Дефицит цинка у детей может привести к задержке развития, и в некоторых из этих случаев может помочь добавка цинка», — говорит Юл. Согласно метаанализу, опубликованному в марте 2018 года в Nutrients , добавки цинка у младенцев и детей младшего возраста способствовали здоровому росту и приводили к увеличению роста и веса, особенно после двухлетнего возраста ребенка.Исследователи отмечают, однако, что текущие данные все еще являются предварительными, и необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше определить, какие дети могут получить наибольшую пользу от дополнительного цинка.

Добавление цинка по-прежнему не требуется и не рекомендуется в настоящее время, за исключением случаев дефицита, говорит Юл. И поговорите с педиатром вашего ребенка о конкретных рисках и потенциальных преимуществах, прежде чем начинать давать ребенку добавки.

4. Регулирует уровень сахара в крови

«Люди с диабетом могут подвергаться более высокому риску недостаточности цинка», — говорит Юл.Исследование, опубликованное с января по апрель 2020 года в Journal of Family and Community Medicine , показало, что у 6,4% участников контрольной группы был дефицит цинка, а у 67,9% участников из группы с диабетом был дефицит, хотя исследователи не смогли определить, был ли диабет вызван дефицитом цинка или наоборот.

«В некоторых случаях эти люди смогут удовлетворить свои потребности с помощью диеты, в то время как другим могут помочь добавки», — объясняет Юл.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Diabetology & Metabolic Syndrome , добавки цинка способствовали контролю уровня сахара в крови и способствовали нормализации показателей липидов у людей с диабетом. В исследовании, опубликованном в журнале Biological Trace Element Research в апреле 2017 года, добавление цинка повышает чувствительность к инсулину у людей с ожирением.

Цинк играет роль в хранении и секреции инсулина, гормона, используйте сахар из пищи, которую мы едим, чтобы он не накапливался в крови, — объясняет Меган Вонг, диетолог из Ванкувера, работающая с AlgaeCal.Добавки цинка не являются частью стандартного лечения диабета, но о них стоит спросить своего врача.

СВЯЗАННЫЕ: Тест: Какой выбор лучше для вашей диабетической диеты?

5. Замедляет прогрессирование дегенерации желтого пятна

По данным клиники Кливленда, это заболевание глаз, которое имеет тенденцию ухудшаться с возрастом, можно лечить с помощью нескольких основных витаминов и минералов, включая цинк. Систематический обзор, опубликованный в Investigative Ophthalmology & Visual Science , показал, что добавление цинкосодержащей добавки AREDS (особый тип поливитаминной добавки) может предотвратить его прогрессирование. Это может быть связано с тем, что цинк играет ключевую роль в здоровье сетчатки или потому что Согласно исследованию, опубликованному в апреле 2019 года в журнале Antioxidants , пожилые люди больше подвержены риску дефицита цинка.

NIH рекомендует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать, должны ли добавки цинка быть частью вашего плана лечения.

6. Избавляет от прыщей

Цинк обладает противовоспалительными свойствами, а также снижает выработку кожного сала, что делает его потенциальным кандидатом в борьбе с прыщами, говорит Бест. Исследование, опубликованное в Dermatology , показало, что цинк приводит к улучшению состояния пациентов с акне, но оно не было таким успешным, как миноциклин для лечения акне, рецептурный антибиотик.

Имейте в виду, что способность цинка очищать прыщи не была изучена так тщательно, как другие методы лечения, такие как салициловая кислота и гликолевая кислота, поэтому есть вероятность, что ваш дерматолог сначала направит вас к другому, более эффективному ингредиенту. И если вы хотите попробовать цинк, не забудьте обсудить это со своим врачом, так как добавки могут взаимодействовать с другими лекарствами, которые вы принимаете.

СВЯЗАННЫЕ: Все о прыщах и способах избавиться от них

7.Способствует здоровому сердцу и кровеносным сосудам

Систематический обзор и метаанализ за август 2015 г., опубликованные в журнале Nutrition & Metabolism , показали, что добавление цинка (исследования включали различные дозы от 15 до 240 мг в день) способствовало ряду факторы, связанные со здоровьем сердца, включая снижение общего холестерина, холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или «плохой») и триглицеридов. Исследование, опубликованное в Nutrition Research and Practice , показало, что более высокое потребление цинка было связано с более низкими показателями систолического артериального давления среди группы из 40 корейских женщин, страдающих ожирением.Однако исследователи не были уверены, почему цинк оказывает такой эффект.

Бест говорит, что больше исследований всегда лучше, но на основе этих исследований действительно кажется, что добавки цинка могут помочь вашему сердцу. Обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, чтобы получить рекомендацию, соответствующую вашей истории болезни.

Цинк | Источник питания

Цинк является микроэлементом, а это означает, что организму требуется лишь небольшое его количество, но при этом почти 100 ферментов необходимы для осуществления жизненно важных химических реакций.Он играет важную роль в создании ДНК, росте клеток, построении белков, заживлении поврежденных тканей и поддержании здоровой иммунной системы. [1] Поскольку он помогает клеткам расти и размножаться, достаточное количество цинка требуется в периоды быстрого роста, например, в детстве, подростковом возрасте и беременности. Цинк также связан с чувствами вкуса и запаха.

Рекомендуемые количества  

RDA:  Рекомендуемая суточная доза (RDA) для взрослых старше 19 лет составляет 11 мг в день для мужчин и 8 мг для женщин. При беременности и в период лактации требуется немного больше на 11 мг и 12 мг соответственно.

UL:   Верхний допустимый уровень потребления — это максимальное ежедневное потребление, которое вряд ли окажет вредное воздействие на здоровье. UL для цинка составляет 40 мг в день для всех мужчин и женщин в возрасте 19 лет и старше.

Цинк и здоровье

Иммунитет

Поскольку цинк поддерживает рост и нормальное функционирование иммунных клеток, даже легкий или умеренный дефицит может замедлить активность лимфоцитов, нейтрофилов и макрофагов, которые защищают организм от вирусов и бактерий.Дефицит цинка — распространенная проблема со здоровьем у детей из стран с низким и средним уровнем дохода, которая способствует задержке роста, диарее, пневмонии и малярии. [2] Пожилые люди, которые могут иметь низкое потребление цинка из-за плохого аппетита из-за множества заболеваний и приема лекарств, подвержены риску инфекций, таких как пневмония и кожные язвы, как описано в следующем разделе.

Заживление ран

Достаточное количество цинка необходимо для создания новых клеток, особенно коллагена и волокнистых тканей, необходимых для восстановления поврежденных клеток.Цинк также поддерживает активность иммунных клеток, которые борются с воспалением от раны. Следовательно, наибольшая польза от цинка оказывается людям с дефицитом этого минерала и тяжелыми ранами, такими как пролежни или обширные ожоги. Поскольку люди с этими состояниями имеют более высокие потребности в цинке и могут иметь плохой аппетит, вместо того, чтобы полагаться только на прием пищи, используются добавки или кремы для местного применения. В этих случаях цинк часто сочетают с другими питательными веществами, такими как белок, витамин С и L-аргинин, которые также способствуют заживлению ран, например, в пищевом коктейле.[3] Тем не менее, у людей с кожными язвами и нормальным уровнем цинка в крови польза от добавок цинка не доказана. [4]

Источники пищи

Мясо, птица и морепродукты богаты цинком. Некоторые растительные продукты, такие как бобовые и цельнозерновые, также являются хорошими источниками цинка, но они также содержат фитаты, которые могут связываться с минералом, снижая его усвоение.

Дополнения

Цинк

доступен в форме добавок в виде таблеток и леденцов.Избыток цинка может мешать усвоению железа и меди. Высокие дозы также могут вызывать тошноту и даже рвоту. Поэтому важно не принимать добавки цинка, если не известно, что в рационе мало продуктов, содержащих цинк, или подтвержден дефицит цинка. Зарегистрированный диетолог может помочь оценить диету и определить, является ли потребление цинка низким.

В 1990-х новое предложенное средство от простуды в виде пастилок с цинком стало почти таким же популярным, как куриный суп. Форма для рассасывания была важна, потому что цинк должен был медленно растворяться, чтобы покрыть рот и горло, где процветает вирус простуды.Другие формы, такие как назальные спреи и спреи для горла, не использовались из-за того, что у некоторых людей они вызывали потерю обоняния.

Считается, что цинк предотвращает распространение вирусов простуды и уменьшает воспаление, что может сократить продолжительность простуды. Исследования показали неоднозначные результаты их эффективности из-за различий в форме цинка, дозировке и продолжительности его использования. Тем не менее, некоторые клинические испытания подтверждают его эффективность. Кокрановский обзор клинических испытаний показал, что леденцы с цинком не предотвращают простуду, но если принимать их в течение дня после появления симптомов простуды (боль в горле, насморк), леденцы могут укротить ее тяжесть.[5] Однако отмечается, что некоторые испытания финансировались фармацевтическими компаниями, которые могли иметь финансовую заинтересованность в таблетках с цинком или производить их.

Таблетки с цинком могут иметь несколько неприятных побочных эффектов, таких как металлический привкус и тошнота, но некоторые люди с радостью променяют эти симптомы на приступ неприятной простуды.

Признаки недостаточности и токсичности

Дефицит

Дефицит цинка встречается редко и чаще всего наблюдается у людей, которые плохо усваивают цинк из-за расстройств пищеварения, таких как воспалительные заболевания кишечника, или у людей, перенесших операции на желудочно-кишечном тракте. В группу риска также входят люди с хроническими заболеваниями печени или почек. Чрезмерная или продолжительная диарея может привести к дефициту цинка, а также к тяжелым состояниям с повышенной потребностью в цинке, таким как ожоги и сепсис (инфекция, вызванная попаданием вредных бактерий в кровь). Цинк более эффективно усваивается при приеме в меньших дозах и у людей с дефицитом этого минерала.

Другие группы риска дефицита цинка:

• Беременные женщины. Повышенная потребность плода в цинке и в период лактации.
• Низкое содержание цинка в грудном молоке человека. Большое количество кальция и фосфора в коровьем молоке может снизить усвоение цинка.
• Вегетарианцы/веганы. Потребление цинка ограничивается растительными продуктами, такими как цельные зерна, биодоступность которых ниже, чем в продуктах животного происхождения.
• Снижение всасывания и повышенная потеря цинка с мочой.

Признаки дефицита включают:

• Потеря вкуса или обоняния
• Плохой аппетит
• Подавленное настроение
• Снижение иммунитета
• Замедленное заживление ран
• Диарея
• Выпадение волос

Токсичность

Токсичность возникает почти исключительно из-за добавок цинка, а не пищи. Сообщений о потреблении слишком большого количества цинка только из рациона не поступало. [1]

Признаки токсичности включают:

• Тошнота, рвота
• Плохой аппетит
• Боль в животе или спазмы
• Головные боли
• Диарея  

Знаете ли вы?

Оксид цинка использовался в мазях для лечения ран, как отмечено в древнегреческих медицинских текстах. Сегодня оксид цинка по-прежнему является популярным безрецептурным средством для ухода за кожей.Он может защищать от солнечных ожогов, отражая и рассеивая ультрафиолетовые лучи, чтобы они не проникали в кожу. Он также используется для лечения воспаленных состояний кожи, таких как ожоги, экзема, пролежни и опрелости. Соединение образует защитный барьер на поверхности кожи, отталкивая влагу и позволяя коже заживать. Это также может помочь ферментам разрушить поврежденную коллагеновую ткань, чтобы можно было сформировать новую ткань. О негативных побочных эффектах не сообщалось.

Ссылки

1. Медицинский институт.Совет по продовольствию и питанию. Справочное потребление витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка: отчет группы по микроэлементам. Вашингтон, округ Колумбия: Издательство Национальной академии; 2001. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK222317/ По состоянию на 17.10.2019.
2. Мэйо-Уилсон Э., Джуниор Дж. А., Имдад А., Дин С., Чан Х. Х., Чан Э. С., Джасвал А., Бхутта З. А. Добавки цинка для предотвращения смертности, заболеваемости и задержки роста у детей в возрасте от 6 месяцев до 12 лет. Кокрановская база данных систематических обзоров . 2014(5).
3. Ellinger S, Stehle P. Эффективность витаминных добавок в ситуациях с нарушениями заживления ран: результаты клинических интервенционных исследований. Текущее мнение в области клинического питания и метаболической помощи . 2009 1 ноября; 12 (6): 588-95.
4. Уилкинсон Э.А. Пероральный цинк при артериальных и венозных язвах нижних конечностей. Кокрановская база данных систематических обзоров . 2014(9).
5. Сингх М., Дас Р.Р. Цинк от простуды. Кокрановская база данных Syst Rev . 2011 г., 16 февраля; (2): CD001364.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте. Источник питания не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

7 преимуществ цинка для женщин

Кристин ДювальGetty Images

Вы уже слышали о цинке, но знаете ли вы, как он влияет на ваше здоровье? Ага, так и думал.

Начнем с того, что цинк является микроэлементом, а это означает, что вам нужно потреблять очень небольшое количество, чтобы быть здоровым. «Женщинам 19 лет и старше необходимо 8 миллиграммов цинка в день, беременной женщине — 11 миллиграммов, а кормящей женщине — 12 миллиграммов», — говорит Эми Горин, Р.Д.Н., владелица Amy Gorin Nutrition в районе Нью-Йорка.

«Цинком так часто пренебрегают, потому что он встречается в очень малых количествах», — говорит Аманда Бонтемпо, MS, RD. Вам не нужно ежедневно потреблять много, даже несмотря на то, что он имеет так много преимуществ и глубоко влияет на работу вашего тела, — добавляет она. «Но поскольку вам нужно так мало цинка, достаточно легкого дефицита цинка, чтобы повлиять на вас».

Реклама – продолжить чтение ниже

1

Цинк помогает поддерживать здоровую иммунную систему.

«Цинк помогает защититься от токсинов и посторонних веществ, которые угрожают вашему иммунитету», — говорит Горин. Это также имеет решающее значение для развития Т-клеток, которые помогают бороться с зараженными вирусом клетками и раковыми клетками.

По сути, дефицит цинка ставит под угрозу вашу естественную иммунную защиту, делая вас более восприимчивыми к болезням. Фигово.

2

Цинк поддерживает стабильный уровень сахара в крови.

Инсулин — это гормон, ответственный за поддержание стабильного уровня сахара в крови, что означает, что он очень важен для общего состояния здоровья.По словам Горина, цинк играет роль в синтезе, хранении и высвобождении инсулина в поджелудочной железе.

Таким образом, дефицит цинка может отрицательно сказаться на уровне инсулина, что может привести к негативным изменениям аппетита и уровня сахара в крови.

3

Цинк помогает вашему телу исцелиться.

Цинк взаимодействует с тромбоцитами, помогая свертываться крови, поэтому получение достаточного количества цинка является важной частью правильного заживления порезов и царапин, говорит Горин.

Тем не менее, Бонтемпо говорит, что исцеление варьируется от человека к человеку, поэтому нет жесткого правила о том, насколько медленно что-то может исцелиться. Но если вы видите изменение в том, насколько хорошо ваше тело восстанавливается после травмы, виновником может быть дефицит цинка.

4

Это обеспечивает бесперебойную работу вашего пищеварения.

«Цинк работает с белками в каждом органе и помогает почти 100 различным ферментам в различных процессах, одним из которых является пищеварение», — говорит Бонтемпо.

Цинк выступает в качестве кофактора во многих желудочно-кишечных процессах, что означает, что ваш организм не может правильно переваривать пищу и усваивать питательные вещества без него.

«Легко спутать такие симптомы, как тошнота, рвота или диарея, с чем-то вроде непереносимости глютена», — говорит Бонтемпо. Вместо этого вы можете подумать о добавлении в свой рацион некоторых продуктов, богатых цинком, таких как моллюски и йогурт.

5

Цинк помогает вам чувствовать вкус пищи.

Поскольку большинство ваших вкусовых рецепторов находятся в носовой полости, эти два чувства неразрывно связаны.Цинк имеет решающее значение для полноценного вкусового восприятия, поэтому, если вы начинаете понимать, что не чувствуете вкус или запах вещей так ярко, как раньше, это может быть связано с низким уровнем цинка.

Этот симптом проявляется постепенно и может быть малозаметным, поэтому лучший способ уловить его — это осознанное питание, — говорит Бонтемпо.

6

Цинк может помочь вам обратить внимание.

Хотя это еще не окончательно, Ботемпо говорит, что исследования показали, что уровень цинка может влиять на то, как долго вы можете сидеть и концентрироваться.

«Исследователи наблюдали поведенческие изменения, когда люди с дефицитом цинка ели продукты, богатые цинком», — говорит она. «Не было выявлено никаких конкретных механизмов низкого содержания цинка, вызывающего нарушение внимания, но корреляция существует».

7

Цинк поддерживает ваш метаболизм.

«Цинк помогает усваивать белки, углеводы и жиры», — говорит Бонтемпо. «Когда вам не хватает, вы можете испытывать снижение энергии и вялость.” Вам также может быть труднее сбросить вес.

Просто помните: не нагружайтесь добавками, если у вас есть какие-либо из этих симптомов дефицита цинка. “Поскольку вам нужно так мало цинка, легко получить передозировку и увидеть отрицательные эффекты», — говорит Бонтемпо. Вместо этого просто ешьте больше продуктов, богатых цинком, таких как бобовые, орехи и семена, чтобы увидеть преимущества цинка.

Кристин Бирн
Кристин — кулинарный писатель и разработчик рецептов из Дарема, Северная Каролина.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Цинк — это здорово, но насколько это слишком много?

Насколько распространен дефицит цинка?

Был ли у меня дефицит?

Я полагаю, что у меня был умеренный дефицит цинка (позже он был подтвержден тестом Spectra Cell) как побочный эффект перехода на растительную диету.Следует отметить, что, хотя вегетарианские и веганские диеты, как правило, содержат меньше цинка, при правильном планировании можно поддерживать здоровый уровень цинка на растительных диетах.

В западном мире острый тяжелый дефицит цинка встречается редко, но, как и в случае с дефицитом магния, это реальная проблема, которая может остаться незамеченной. Однако в развивающихся странах, где дефицит цинка встречается гораздо чаще, он может вызвать задержку роста, серьезную дисфункцию иммунной системы и даже раннюю смерть. ¹

Было подсчитано, что дефицит цинка затрагивает до 2 миллиардов человек в странах третьего мира. ²

Почему у вас дефицит цинка?»

Во-первых, легкий дефицит цинка, который мы наблюдаем на Западе, в основном носит субклинический характер, а это означает, что его очень трудно идентифицировать.

Продукты, богатые фитиновой кислотой, могут блокировать всасывание цинка

Я ел много пищи, такой как овсянка, бобы и орехи с высоким содержанием фитиновой кислоты, которая может блокировать всасывание минералов. ³

Поиск правильной дозы цинка

По данным Национального института здравоохранения, верхний предел дозы цинка составляет 40 мг в день. Мне кажется, что это очень высокая доза, если план состоит в том, чтобы принимать цинк в течение длительного времени.

Когда я полагал, что страдаю от умеренного дефицита, я почувствовал, что мой уровень цинка быстро стабилизировался всего за несколько дней приема 50 мг, и я зашел слишком далеко, настолько, что у меня появились некоторые побочные эффекты, такие как расстройство желудка и головокружение.

Не переусердствуйте с цинком . Прием слишком большого количества цинка в конечном итоге приведет к снижению уровня меди и магния, которые могут вызвать проблемы со здоровьем. ⁵ Теперь я считаю, что около 15 мг цинка 3-4 дня в неделю идеально подходят для меня.

Если исключить эти личные факторы, что говорят исследования о добавках цинка?

Существуют ли доказанные преимущества?

Преимущества добавок цинка

Цинк укрепляет иммунную систему

Исследования показывают, что добавки цинка могут оказывать положительное влияние на иммунную систему посредством ряда различных механизмов.

Двумя основными факторами являются активация IL-2 и соответствующее увеличение количества Т-клеток. ^{6 7} Т-клетки «выслеживают» и убивают плохие клетки, такие как микробы/инфекции и раковые клетки.

Цинк повышает уровень тестостерона

Имеются данные о том, что добавки с цинком могут помочь организму вырабатывать больше тестостерона. ⁸

Непереносимость гистамина и аллергия

Я много писал в блоге о непереносимости гистамина. Гистамин высвобождается из иммунных клеток, когда организм воспринимает угрозу, как реальную (вирус), так и воображаемую (пыльца). Когда к уравнению добавляют гистамин в пище и генетическую предрасположенность, у некоторых людей начинают проявляться симптомы.

Было показано, что цинк ингибирует высвобождение гистамина из тучных клеток, что является благословением для всех, кто пытается контролировать уровень гистамина. ⁹

Примечание: если вы выбираете цинк из-за проблем с гистамином, помните о меди. Цинк снижает уровень меди, а медь является кофактором производства диаминоксидазы, фермента, очищающего внеклеточный гистамин. Для получения дополнительной информации посетите нашу страницу гена AOC1.

Цинк и инфекционные заболевания

Многочисленные исследования как у пожилых, так и у молодых людей показали, что цинк играет важную роль в борьбе с инфекционными заболеваниями.

Двойные слепые плацебо-контролируемые исследования (золотой стандарт исследований) показали, что добавки цинка снижают тяжесть и частоту диареи у младенцев и детей младшего возраста в Индии. ¹⁰

Это исследование показало, что добавки цинка спасли жизни детей в развивающихся странах с инфекциями нижних дыхательных путей. ¹¹

Также было показано, что добавки с цинком снижают количество инфекций у пожилых людей. ¹²

Как мы упоминали в посте Gene Food о мужском здоровье при хроническом простатите, достаточный уровень цинка в простате связан с повышенной способностью отражать trichomonas vaginalis , паразита, который может инфицировать предстательную железу. Это имеет смысл, поскольку уровень цинка в простате в 10 раз выше, чем в других мягких тканях. ¹³

Этот метаанализ показал значительное сокращение продолжительности симптомов простуды, когда пациентам вводили дозы цинка > 75 мг.

Цинк действует как антиоксидант и снижает окислительный стресс

Это небольшое (10 человек), но двойное слепое плацебо-контролируемое исследование показало, что добавление цинка снижает маркеры окислительного стресса у пациентов, которые принимали 45 мг цинка (опять же, большая доза в мой взгляд).

Проще говоря, наши митохондрии используют кислород как часть процесса производства АТФ, который является энергетической валютой тела. Это хорошая вещь. Но, как и в любом процессе сжигания топлива, существуют отходы, связанные с кислородным метаболизмом. Один из них называется супероксидом, который представляет собой вредный свободный радикал, который может повредить наши клетки, если его не остановить.

Чтобы нейтрализовать супероксид, наш организм вырабатывает естественный или «эндогенный» антиоксидант, называемый супероксиддисмутазой или СОД. SOD превращает вредный супероксид свободных радикалов в гораздо менее вредную перекись водорода, которую наш организм далее расщепляет оттуда. Но когда нам не хватает SOD, и считается, что люди, рожденные с определенными вариантами этого гена, имеют более низкий уровень SOD2, наши тела не так хорошо справляются со свободными радикалами.

Все еще со мной?

Хорошо, потому что СОД состоит из меди и цинка.

В нашем Руководстве по нутригеномике я перечисляю цинк как питательное вещество, которое непосредственно усиливает экспрессию гена SOD3 , а также ADA .Цитирую Аарона:

Цинк, наряду с медью, является одним из двух металлических коферментов, необходимых SOD3 для функционирования ⁷ . Нет никаких доказательств, демонстрирующих положительное влияние на активность SOD3 после приема добавок цинка. Однако было показано, что цинк демонстрирует антиоксидантную способность неизвестными способами ⁹ , поэтому добавки могут принести пользу тем, у кого есть аллель G риска C691G.

Заключительные мысли

Я думаю, что суть здесь в том, что независимо от того, принимаете ли вы добавки или едите продукты, богатые цинком, цинк — это минерал, который должен быть на вашем радаре.Это доказало пользу для здоровья. Однако при приеме больших доз в течение длительного периода времени многие люди испытывают побочные эффекты.

Преимущества и недостатки витаминов цинка | Здоровое питание

Кевин Комерфорд Обновлено 20 декабря 2018 г.

Старая поговорка «Пенни за ваши мысли» на самом деле может иметь некоторую научную ценность. Современные монеты состоят из 97,5% цинка и всего 2,5% меди в их покрытии. Хотя пенни не является идеальным источником питания, в статье, опубликованной в 2012 году в журнале «Биофакторы», отмечается, что цинк является пищей для размышлений, поскольку он участвует в развитии мозга, состояниях настроения и предотвращении некоторых нейродегенеративных заболеваний головного мозга.Дефицит цинка также связан со сбоями в заживлении, репродукции и иммунитете. Большинство этих проблем со здоровьем можно решить с помощью диеты или пищевых добавок, богатых цинком; однако доказательства того, что добавки цинка могут улучшить здоровье людей, не страдающих дефицитом, не столь многообещающи.

Преимущество: борется с простудой и инфекциями

Леденцы с цинком и спреи для носа с цинком широко представлены в магазинах здоровой пищи и аптеках с середины 1990-х годов. Утверждается, что эти продукты сокращают продолжительность простуды и облегчают заложенность носа.Обзорное исследование, опубликованное в сентябрьском выпуске «Журнала Американской ассоциации фармацевтов» за 2004 г., пришло к выводу, что определенные добавки цинка и назальные спреи с цинком, принимаемые в течение первых 24 часов после появления симптомов простуды, могут значительно сократить продолжительность и тяжесть простуды. . В другом исследовании, опубликованном в марте 2007 года в «Американском журнале клинического питания», исследователи обнаружили, что пожилые люди, принимавшие 45 миллиграммов глюконата цинка в день, имели значительно меньше общих инфекций и более низкие воспалительные маркеры в крови по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Преимущество: защита кожи и заживление ран

Являясь ключевым ингредиентом многих средств от опрелостей и солнцезащитных кремов, цинк для местного применения обладает защитными свойствами для кожи, но он также может способствовать заживлению ран, так как участвует как в синтезе ДНК, так и в синтезе коллагена. . Коллаген является одним из основных белков, образующих кожу и соединительные ткани. Согласно статье, опубликованной в ноябре 2003 года в «Journal of Wound, Ostomy and Continence Nursing», добавки цинка помогли заживлению некоторых типов язв у людей с дефицитом цинка, но результаты были неоднозначными у тех людей, у которых уже был нормальный уровень цинка. .В статье также говорится, что цинк играет роль на последних стадиях заживления, помогая восстановлению и регенерации тканей.

Преимущество: защита от хронических заболеваний

Исследование, опубликованное в «Американском журнале клинического питания» в июне 2009 года, утверждает, что 45 миллиграммов глюконата цинка в день могут оказывать противовоспалительное и антиоксидантное действие и могут защитить сердце от повреждений у пожилых людей. . В дополнительной информации из «Журнала Американской ассоциации диетологов» за март 2000 г. упоминается, что добавки цинка также оказались полезными при инфекционных и хронических заболеваниях, таких как малярия и ВИЧ, а в статье из февральского номера журнала «Питание в клинической практике» за 2012 г. Практика» предполагает, что прием цинка во время еды может улучшить функцию печени у людей с алкогольной болезнью печени и гепатитом С.

Недостаток: краткосрочные побочные эффекты

Добавки цинка печально известны тем, что вызывают тошноту. Верхний допустимый предел для цинка составляет 40 миллиграммов в день, но гораздо более низкие дозы могут вызвать временный дискомфорт в желудке, особенно если принимать его натощак. Более высокие дозы цинка могут привести к рвоте, головным болям, диарее и истощению. Цинк также может мешать многим распространенным лекарствам, отпускаемым по рецепту, включая антибиотики, нестероидные противовоспалительные препараты и иммунодепрессанты.

Недостаток: долгосрочные побочные эффекты

Незначительные или умеренные количества дополнительного цинка могут быть полезны для заживления ран, иммунного здоровья и здоровья сердца, но, согласно исследованию, опубликованному в сентябрьском выпуске «Журнала Американской медицинской ассоциации» за 1984 г. », чрезмерные дозы, по-видимому, препятствуют всем трем. Длительный прием высоких доз цинка также может снизить усвоение железа и меди, что может привести к анемии и другим расстройствам, связанным с низким уровнем этих минералов.В статье, опубликованной в мартовском выпуске «The British Journal of Nutrition» за март 2007 г., говорится, что добавление 15 миллиграммов элементарного цинка в день относительно безопасно, но долгосрочные дозы, намного превышающие эту, должны быть ограничены, пока не появится больше информации.

Коронавирус 2019 (COVID-19) – использование пищевых добавок с аскорбиновой кислотой и цинком – полнотекстовый просмотр

симптомы, наблюдаемые у пациентов с новым диагнозом COVID-2019. Вторичная цель — выяснить, могут ли добавки цинка и/или аскорбиновой кислоты предотвратить прогрессирование тяжелых проявлений заболевания, включая развитие одышки и острого респираторного дистресс-синдрома, которые могут потребовать госпитализации, искусственной вентиляции легких и/или привести к смерти.

Это одноцентровое проспективное рандомизированное исследование, в котором планируется включить 520 пациентов с основным диагнозом COVID-2019, находящихся на амбулаторном лечении, обратившихся после направления поставщиком медицинских услуг на тестирование и ПЦР ( Полимеразная цепная реакция) – на основе анализа подтверждается диагноз заболевания.Все пациенты, которые согласятся участвовать в исследовании, будут отвечать на исходный вопросник о своих симптомах во время включения. Затем пациенты будут рандомизированы в одну из 4 групп исследования. Пациенты в группе A (n=130) будут получать витамин C (принимать 2–3 раза в день во время еды), пациенты в группе B (n=130) будут получать глюконат цинка перед сном, пациенты в Группа С (n=130) будет получать как витамин С (принимать 2–3 раза в день во время еды), так и глюконат цинка (принимать перед сном). Пациенты в группах A, B и C будут ежедневно принимать исследуемые добавки в течение 10 дней. Пациенты в группе D (n = 130) не будут получать какие-либо из исследуемых препаратов и продолжат получать стандартное лечение. Затем пациенты будут отслеживать свои симптомы ежедневно с 0 по 28 день, отвечая на 12 основных вопросов о тяжести заболевания. Они перестанут заполнять свои ежедневные вопросы, когда они достигнут конца 28-дневного периода исследования или во время госпитализации; что наступит раньше . Члены исследовательской группы будут звонить пациентам на 7, 14, 21 и 28 дни периода исследования, чтобы оценить потребность в госпитализации, посещении скорой помощи или дополнительных лекарствах, назначенных поставщиком медицинских услуг, а также любые побочные эффекты от добавок, которые могут быть у пациента. опытный.

41 Польза цинка для здоровья

Цинк имеет так много преимуществ для здоровья, что почти невозможно охватить их все в одном посте. Этот минерал обладает мощным антиоксидантным и противовоспалительным действием; это важно для иммунитета, репродукции, психического здоровья, здоровья кожи, когнитивных функций и многого другого! Читайте дальше, чтобы узнать об удивительных преимуществах цинка.

Что такое цинк?

Цинк является важным минералом, присутствующим во всех органах, тканях и жидкостях организма [1].

Будучи вторым наиболее распространенным микроэлементом в организме после железа, он играет ключевую роль во множестве биологических процессов [2, 3].

Цинк необходим для каталитической активности более 300 ферментов, участвующих в синтезе и метаболизме углеводов, жиров, белков, нуклеиновых кислот и других питательных веществ [4].

Цинк также играет роль в стабилизации структур клеток и органов, иммунной функции, заживлении ран, делении клеток, росте, свертывании крови, функции щитовидной железы, зрении, вкусе, запахе и многом другом [5].

Цинк в рационе: пищевые источники и дефицит

Несмотря на такие важные функции, он не накапливается в организме и требует регулярного поступления с пищей [6].

Хорошие пищевые источники цинка включают [7]:

• Красное мясо
• Морепродукты
• Молочные продукты
• Гайки
• Бобовые
• Цельнозерновые

Однако цинк легче усваивается из мяса и белков животного происхождения. Овощи не являются идеальными источниками, потому что они содержат фитаты, соединения растений, которые препятствуют усвоению цинка [8].

Поскольку он играет такую ​​важную роль в иммунной системе, дефицит цинка вносит значительный вклад в глобальное бремя болезней, что делает его серьезной проблемой общественного здравоохранения [9, 10].

Группы риска дефицита цинка включают [11, 12]:

• Люди с расстройствами пищеварения
• Вегетарианцы
• Беременные и кормящие женщины
• Алкоголики
• Люди с серповидноклеточной анемией

Польза цинка для здоровья

Преимущества оптимального потребления цинка с пищей могут не подразумевать те же преимущества добавок цинка для людей, у которых нет дефицита.

Действует:

1) Дефицит цинка

Пероральные или внутривенные добавки цинка могут предотвращать и лечить дефицит цинка различного происхождения. Случаи, которые могут потребовать немедленного вмешательства, включают [13, 14, 15]:

• Тяжелая диарея
• Нарушение всасывания
• Цирроз печени
• Алкоголизм
• Почечная недостаточность

Вероятно, действует:

2) Диарея

Многие исследования показали, что у младенцев и детей в развивающихся странах прием цинка снижает продолжительность, тяжесть и частоту возникновения острой и хронической диареи [16, 17, 18, 19, 20].

3) Болезнь Вильсона

Добавки цинка, вероятно, эффективны при лечении болезни Вильсона, заболевания, при котором медь накапливается в тканях. Он блокирует всасывание меди и увеличивает выведение меди с калом. Ацетат цинка является одобренным FDA препаратом для лечения болезни Вильсона [21, 22, 23].

Возможно эффективное:

4) Энтеропатический акродерматит

Люди с энтеропатическим акродерматитом (генетическое заболевание, влияющее на всасывание цинка) испытывают раздражение кожи, выпадение волос, диарею и высокий уровень инфицирования.Прием цинка в терапевтических дозах обычно приводит к полному выздоровлению [24, 25].

5) Болезнь сердца

Исследования показали, что уровни цинка часто бывают низкими у людей с атеросклерозом (уплотнение артерий), сердечными заболеваниями, болью в груди и сердечной недостаточностью [26, 27, 28, 29, 30].

Одно исследование показало, что более высокая частота сердечной недостаточности связана с дефицитом цинка [29].

Согласно одному клиническому обзору, высокие дозы цинка способны предотвращать и лечить стенокардию (боль в груди) у пациентов с атеросклерозом [29].

В метаанализе 24 исследований и 14 515 участников добавки цинка значительно снижали общий холестерин, ЛПНП и липиды в крови. Снижение этих маркеров может снизить риск сердечных заболеваний [31, 32].

Ученые наблюдали потенциал добавок для защиты сердца от травм, связанных с инсультом, у крыс и мышей [27].

6) Инсулинорезистентность и диабет

Ионы цинка могут связываться с рецепторами инсулина и активировать сигнальные пути инсулина [33, 34, 35].

Имитируя инсулин, цинк снижает чрезмерную секрецию инсулина клетками поджелудочной железы, что помогает защитить ткань поджелудочной железы от повреждения [36, 37].

Из-за важной роли цинка в обработке, хранении и секреции инсулина дефицит может привести к повышению резистентности к инсулину [38, 39].

Исследования показали, что у пациентов с предиабетом и диабетом чаще наблюдается дефицит цинка [39, 40].

Исследования на женщинах показывают, что более высокое потребление цинка с пищей может снизить риск развития диабета 2 типа [41, 40].

Метаанализ 22 клинических испытаний подтвердил значительные преимущества добавок цинка для контроля уровня сахара в крови и функции инсулина [42].

Цинк также может снижать тяжесть диабетической невропатии (нервной боли), окислительного стресса и уровня холестерина/триглицеридов у пациентов с диабетом 2 типа [43, 44, 42, 45].

7) Здоровье кожи: прыщи, бородавки, повреждения кожи

Цинк, как пероральный, так и местный, может принести пользу при различных кожных заболеваниях (например,г., акне, бородавки, розацеа, экзема, псориаз, меланодермия и перхоть) [24].

У людей с вульгарными угрями группы, получавшие добавки цинка (перорально), показали значительное улучшение симптомов по сравнению с группами плацебо [46, 47, 48, 49].

Клинические испытания у пациентов с вирусными бородавками привели к полному исчезновению бородавок у большинства лиц, получавших цинк перорально и местно [50, 51, 52].

Цинк проявляет аналогичную эффективность при лечении генитального герпеса (генитальные бородавки, вызванные вирусом простого герпеса (ВПГ) 1 и 2) [53, 54].

Исследование у людей с розацеа (хроническое воспалительное заболевание, характеризующееся гиперемией, мелкими кровеносными сосудами и красными бугорками на лице) показало, что пероральный прием цинка способен уменьшить симптомы заболевания [55, 24].

Добавки цинка демонстрируют аналогичную эффективность при лечении других воспалительных заболеваний кожи, таких как псориаз и экзема, вероятно, благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам цинка. Однако результаты менее убедительны [56, 57, 24].

Цинк также может лечить себорейный дерматит (перхоть).Исследования показывают, что шампуни, содержащие цинк, могут значительно уменьшить шелушение и воспаление, связанные с перхотью [58].

Цинк

также защищает кожу от солнечных лучей, которые могут вызвать старение кожи и рак. Исследование на людях показало, что солнцезащитный крем, содержащий цинк, лучше, чем оксид титана, обеспечивает защиту от ультрафиолетового (УФ) облучения [59, 60].

8) Депрессия

В метаанализе 17 испытаний и 2400 участников низкий уровень цинка в крови был связан с более тяжелыми депрессивными симптомами [61].

Потребление цинка с пищей было обратно связано с частотой депрессии в другом метаанализе девяти исследований [62].

Добавление цинка значительно улучшило эффективность стандартного лечения антидепрессантами в трех исследованиях с участием 118 пациентов [63, 64, 65].

При назначении 30 молодым женщинам с нарушенным настроением цинк значительно уменьшал гнев и симптомы депрессии [66].

Исследование показало, что терапия цинком способна улучшить общее настроение у 46 субъектов с избыточным весом, вероятно, за счет повышения уровня BDNF [67, 68].

9) Аппетит и нервная анорексия

Одним из самых ранних признаков дефицита цинка является потеря аппетита [69].

Клинические исследования пациентов с нервной анорексией (АН) показывают значительную связь между заболеванием и низким уровнем цинка в крови [70, 71].

Во многих исследованиях перорального приема цинка сообщалось об увеличении прибавки веса, мышечной массы, аппетита, вкусовой чувствительности и потребления пищи у пациентов с анорексией [72, 73, 74, 75, 76, 77].

В одном исследовании на крысах добавки цинка смогли быстро стимулировать потребление пищи (путем увеличения орексина и нейропептида Y) [78].

10) Иммунитет и инфекции

Цинк необходим для нормального развития и функционирования многих иммунных клеток [79].

Из-за критической роли, которую он играет в иммунной системе, даже легкий дефицит может ослабить иммунную функцию и увеличить риск бактериальной, вирусной и паразитарной инфекции [80].

При клинических состояниях, связанных с иммунодефицитом (например, серповидно-клеточная анемия, инфекция, вызванная вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ)) и у пожилых людей добавки цинка могут восстановить активность естественных клеток-киллеров, продукцию лимфоцитов и устойчивость к инфекциям [81, 82, 83, 84].

Исследования пациентов с ВИЧ с низким уровнем цинка в крови показывают, что хронический прием добавок связан с более низким уровнем оппортунистических инфекций и сниженным риском иммунологической недостаточности [85, 86]. Однако принимать добавки следует с осторожностью, поскольку избыток цинка может ухудшить симптомы заболевания [87, 88].

У недоедающих младенцев и детей в развивающихся странах введение цинка уменьшало продолжительность, тяжесть и частоту диареи, респираторных инфекций и малярии [16, 17, 18, 19, 20].

Аналогичные положительные эффекты были зарегистрированы при других инфекционных заболеваниях человека, включая шигеллез, проказу, туберкулез, лейшманиоз, гепатит С и простуду [89, 90, 91].

С другой стороны, чрезмерные уровни могут подавлять иммунитет. Исследование на здоровых молодых мужчинах показало, что высокие дозы цинка снижают некоторые иммунные функции, включая активацию лимфоцитов и фагоцитоз нейтрофилов [92].

Добавки цинка могут укреплять иммунную систему и бороться с инфекциями, но их эффективность может быть ограничена у людей с дефицитом цинка, страдающих от недоедания.

11) Простуда

Благодаря своим иммуностимулирующим свойствам цинк является одной из самых популярных добавок при простуде.

Действительно, большинство клинических испытаний и обзоров показывают значительное уменьшение продолжительности симптомов у взрослых. Добавки глюконата цинка или ацетата цинка с 9-24 мг элементарного цинка на дозу показали наилучшие результаты, если их начали принимать в течение первых 24 часов [93, 94, 95].

Однако исследования менее убедительны, когда речь идет об использовании цинка для профилактики простуды [96, 97].

12) СДВГ

Согласно исследованию 48 детей, низкий уровень цинка в сыворотке может быть связан с симптомами СДВГ [98].

В исследовании с участием 400 детей с СДВГ добавки цинка «значительно превосходили плацебо в уменьшении симптомов гиперактивности, импульсивности и нарушения социализации» [99].

В сочетании со стандартным лечением добавки цинка снижали гиперактивность и импульсивность у 44 детей с СДВГ [100].

Цинк был особенно эффективен у детей с ожирением и дефицитом цинка. Потенциальные преимущества для детей с адекватным статусом цинка менее ясны 90–509 [99].

13) Очки

Возрастная дегенерация желтого пятна , серьезная проблема со зрением у пожилых людей, как полагают, вызвана окислительным стрессом. Клинические исследования показали, что добавки цинка могут замедлить прогрессирование заболевания, возможно, за счет предотвращения окислительного повреждения сетчатки [101, 102, 103, 104].

В большинстве исследований цинк использовался в сочетании с другими антиоксидантами, такими как витамин С и витамин Е, что, вероятно, способствовало получению результатов.

Предварительные исследования показывают, что цинк может защищать от диабетической ретинопатии . Это связано со способностью цинка уменьшать окислительный стресс и воспаление (посредством ингибирования НАДФН-оксидазы и NF-κB) [105].

Куриная слепота — один из самых ранних симптомов дефицита витамина А. Исследование показало, что цинк способен усиливать действие витамина А на восстановление ночного зрения беременных женщин с низким уровнем цинка [106].

14) Познание

Добавка цинка способствовала восстановлению когнитивных функций у 26 выживших после инсульта с дефицитом цинка [107].

Добавка цинка привела к превосходным нейропсихологическим показателям, особенно к вниманию и навыкам рассуждения в исследовании с участием 372 детей [108].

В исследованиях почти 300 недоедающих младенцев и детей ясельного возраста добавление цинка привело к повышению активности, а также умственного и моторного развития [109, 110, 111].

С другой стороны, добавки цинка улучшали рост, но не улучшали когнитивные функции у 16 ​​детей с дефицитом цинка [112].

Добавка цинка для матерей улучшила пространственное обучение и память у крысят [113].

Дальнейшие хорошо спланированные клинические испытания должны изучить преимущества добавок цинка для когнитивного развития в младенчестве и детстве.

15) Аллергия и астма

Исследование показало, что добавки с цинком улучшают симптомы (например,г., кашель, свистящее дыхание и одышка) у 284 детей с астмой [114].

Низкий уровень цинка в крови может быть связан с более тяжелыми симптомами астмы у некоторых детей [115].

Цинк

также смог уменьшить воспаление дыхательных путей и повышенную чувствительность в мышиных моделях аллергического воспаления и астмы [116, 117, 118].

В ответ на пыльцу трав цинк увеличивал количество регуляторных Т-клеток и снижал пролиферацию мононуклеарных клеток периферической крови (РВМС), выделенных у субъектов с аллергией [119].

Прежде чем объявить цинк безопасной и эффективной добавкой при астме и аллергии, необходимы дополнительные исследования.

16) Заживление ран

Дефицит цинка связан с замедленным заживлением ран у некоторых пациентов [120].

Клейкая лента с цинком улучшала заживление кожных язв в исследовании 44 пациентов с диабетом [121].

Два исследования с участием 58 участников показывают, что введение цинка (перорально или внутривенно) может ускорить процесс заживления после операций или ожогов [122, 123].

При местном применении оксид цинка улучшал заживление ран у крыс и свиней [124, 125].

17) Здоровье костей

Прием пренатальных добавок цинка у 240 беременных женщин из бедного региона значительно улучшил развитие костей у их детей [126].

У 32 молодых людей с талассемией (заболеванием крови) и у 147 девочек добавки цинка улучшили плотность костей [127, 128].

Другое исследование показало, что добавка цинка увеличивает маркеры формирования костей (т.e., ALP, BAPE и BAP-M) у здоровых мужчин [129].

У лабораторных животных и в пробирках цинк был способен повышать плотность и прочность костей за счет улучшения образования костей и предотвращения потери костной массы [130, 131, 132, 133].

18) Выпадение волос

В клиническом исследовании с участием 200 лысых мужчин местный цинк смог улучшить рост волос. Дополнительные исследования показывают, что противомикробное, противовоспалительное и антиоксидантное действие цинка на кожу головы потенциально связано с увеличением густоты волос [134, 135, 136, 137, 138].

Другое исследование с участием женщин с синдромом поликистозных яичников (СПКЯ) показало, что добавки цинка оказали благотворное влияние на ряд симптомов, включая алопецию (выпадение волос) [139].

Лечение цинком также обратило выпадение волос у пациентов, перенесших вертикальную гастропластику (сшивание желудка), хирургическую операцию, которая может привести к дефициту цинка [140].

19) Заболевания почек, гемодиализ

Восстановление уровня цинка у пациентов с хроническим заболеванием почек, находящихся на гемодиализе, может улучшить общую функцию почек и уменьшить многие осложнения, связанные с заболеванием (например,г., болезни сердца, анемия, инфекции и сексуальная дисфункция) [141, 142, 143].

Эффекты, вероятно, достигаются за счет уменьшения воспаления, окислительного стресса и уровня холестерина, а также за счет повышения уровня гемоглобина, половых гормонов (например, тестостерона и ЛГ) и иммунной функции [144, 145, 146].

20) Исходы беременности

Низкий уровень цинка в крови связан с осложнениями беременности (например, самопроизвольный аборт, преэклампсия, перенашивание беременности, преждевременные роды и аномальное развитие плода) [147, 148, 149].

Исследования показали, что прием добавок цинка матерью (у женщин с дефицитом цинка или с недостаточным весом) может снизить риск преждевременных родов и защитить плод от повреждения алкоголем [150, 148].

Исследование показало, что у индийских матерей, получавших добавки цинка, были более длительные периоды беременности (время беременности) и дети имели более здоровый вес [151].

Другое исследование беременных женщин (с низким уровнем цинка в крови) показало, что добавки цинка (25 мг/день) во второй половине беременности значительно увеличивают массу тела при рождении и окружность головы [152].

Предполагается, что эти положительные эффекты являются результатом его способности ингибировать гибель эмбриональных клеток, увеличивать факторы роста (например, IGF, PDGF и FGF) и уменьшать окислительное повреждение, что способствует здоровому развитию плода [147, 153, 154].

В большинстве исследований участвовали матери, страдающие от недоедания и дефицита цинка. Неясно, дадут ли добавки цинка такие же преимущества матерям с нормальным статусом цинка.

21) Задержка роста

В ряде исследований добавление цинка оказывало значительное положительное влияние как на рост, так и на вес детей, особенно у детей с недостаточным весом, истощением и задержкой роста [155, 156, 157].

Доза 10 мг цинка ежедневно в течение 24 недель увеличивала чистый рост примерно на 0,37 см (в высоту) по сравнению с детьми, получавшими плацебо [156].

Добавки цинка матерям и детям увеличивали вес и мышечную массу в двух исследованиях в развивающихся странах [158, 159].

22) Женское здоровье

Дефицит цинка связан с гормональным дисбалансом, который может привести к проблемам с функцией яичников, нарушениям менструального цикла и бесплодию [149].

Несколько исследований показали, что пероральное введение цинка (в сочетании с мефенамовой кислотой и отдельно) способно уменьшить тяжесть и продолжительность менструальной боли у женщин [160, 161, 162].

Исследования показали, что добавки цинка у женщин с СПКЯ могут снизить уровень инсулина и улучшить симптомы заболевания (например, рост волос на теле и облысение) [163, 139].

Женщины с эндометриозом (состоянием, при котором ткань внутри матки разрастается за пределы матки) имеют низкий уровень цинка в крови [164].

В одном исследовании сообщалось, что прием антиоксидантов (например, витамина С, витамина Е, селена и цинка) обратно коррелировал с тяжестью прогрессирования эндометриоза у женщин, что указывает на то, что цинк может замедлять развитие этого заболевания [164].

23) Защита печени

У 60 пациентов с неалкогольным циррозом печени дополнительный прием цинка улучшил функцию печени и предотвратил избыточное накопление меди, которое может повредить печень [165].

Он смог улучшить функцию печени, основываясь на уровнях щелочной фосфатазы и билирубина, у 30 пациентов с алкогольным циррозом печени [166].

Добавка цинка в животных моделях алкогольной болезни печени (ALD) защищала печень, блокируя большинство механизмов повреждения печени (т. е. кишечную несостоятельность, эндотоксемию, окислительный стресс, избыточную продукцию воспалительных цитокинов и гибель клеток печени) [167, 168, 169 , 170].

Цинк улучшил исход у 62 пациентов с гепатитом С, который, если его не лечить, может привести к рубцеванию печени [171, 172].

24) Нарушения слуха

У людей с тиннитусом (звоном в ушах) уровень цинка в крови ниже [173, 174].

В исследовании с участием 41 участника добавки цинка (50 мг/день в течение двух месяцев) смогли уменьшить тяжесть шума в ушах у 82% пациентов [173].

В другом исследовании добавление цинка к пероральному кортикостерону было связано с более выраженным улучшением симптомов у 66 человек с внезапной потерей слуха (по неизвестным причинам), чем при применении только кортикостерона [175].

Средний отит (СО) представляет собой инфекцию среднего уха. Влияние добавок цинка на ОМ неоднозначно; польза может быть ограничена истощением детей с дефицитом цинка [176].

Дефицит цинка связан с нарушением слуха у мышей и крыс, которое можно улучшить с помощью добавок цинка. Это, вероятно, является результатом защитного действия цинка против токсинов в структурах уха [177, 178, 179, 180, 181].

25) Здоровье полости рта

Дефицит цинка может привести к избыточному образованию зубного налета и ухудшению воспалительного процесса при заболеваниях десен (из-за повышенной продукции ИЛ-1) [182, 183].

Было обнаружено, что жидкости для полоскания рта на основе цинка эффективны в снижении роста зубного налета [183].

Аналогичным образом, исследование детей из бедных районов показало, что ежедневное потребление 15 мг цинка в течение десяти недель было связано с уменьшением образования налета на зубах [184].

Зубная паста, жидкость для полоскания рта и жевательная резинка, содержащие цинк, также могут помочь при гингивите (воспалении десен) и неприятном запахе изо рта [185, 186, 187].

26) Запах тела

Бромгидроз (запах тела) обычно связан с повышенной бактериальной флорой в области подмышек, в основном состоящей из видов Staphylococcus и Corynebacterium [188].

Из-за своего антибактериального действия местный цинк продемонстрировал эффективность в уменьшении запаха подмышек и ног в клинических исследованиях [189, 24].

Недостаточно доказательств:

Нет достоверных клинических данных, подтверждающих использование добавок цинка при каких-либо состояниях, описанных в этом разделе. Ниже приводится сводка современных исследований на животных, клеточных исследований или клинических испытаний низкого качества, которые должны побудить к дальнейшим исследованиям. Тем не менее, вы не должны интерпретировать их как поддерживающие какую-либо пользу для здоровья.

27) Болезнь Альцгеймера

У 30 пациентов с болезнью Альцгеймера добавки цинка защищали от снижения когнитивных функций, снижая уровень меди в крови и улучшая пищевой статус цинка. По мнению авторов, токсичность меди может играть роль в развитии болезни Альцгеймера [190, 191].

В различных исследованиях на животных цинк в умеренных концентрациях обладал нейропротекторным действием и помогал сохранять функции обучения и памяти [192, 113, 193, 194, 195, 196].

В мышиной модели болезни Альцгеймера добавки цинка уменьшали патологические факторы, связанные с прогрессированием заболевания (т. е. нагрузки β-амилоида и тау-белка). Это также улучшило функцию митохондрий и уровни мозгового нейротрофического фактора (BDNF) в гиппокампе [192].

28) Мужская фертильность

Концентрация цинка в семенной жидкости положительно коррелировала с количеством, подвижностью и жизнеспособностью сперматозоидов в различных клинических исследованиях [197, 198, 199].

Вероятно, это связано с ролью цинка в стабилизации клеточных мембран и ДНК (путем уменьшения окислительного повреждения) сперматозоидов и в усилении сперматогенеза (образовании новых сперматозоидов) [200, 201, 202].

У бесплодных мужчин (с низким уровнем тестостерона в крови) дополнительный прием цинка приводил к увеличению количества сперматозоидов, тестостерона, дигидротестостерона (ДГТ) и фертильности [203].

Потребление цинка в низких и средних дозах (12–120 мг/кг) повышает репродуктивную функцию у крыс [204].

Цинк имеет высокую концентрацию в предстательной железе и яичках и участвует в синтезе тестостерона [205, 206].

У крыс цинк был способен сохранять функцию яичек (измеряемую по весу яичек, концентрации сперматозоидов и уровню тестостерона) в ответ на окислительный стресс, вызванный сигаретным дымом [207].

29) Усталость

Одно исследование показало, что уровень цинка в крови был значительно ниже у пациентов с синдромом хронической усталости (СХУ) и что тяжесть симптомов отрицательно коррелировала с уровнем цинка в крови.Исследование пришло к выводу, что цинк может быть эффективным средством ослабления симптомов СХУ благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам [208].

Воспаление кишечника (вызванное дырявой кишкой) часто встречается у людей с СХУ [209].

Исследование показало, что лечение повышенной кишечной проницаемости смесью противовоспалительных и антиоксидантных веществ, включая цинк, у пациентов с СХУ привело к значительному улучшению симптомов [210].

30) Свертывание крови

Лабораторные исследования показывают, что цинк участвует в регуляции протромботических (сгусткообразующих) и антитромботических (предотвращающих сгустки) факторов, происходящих из тромбоцитов и просвета кровеносных сосудов [211, 212].

Гиперцинкемия (высокий уровень цинка в крови) может вызвать свертывание крови, а гипоцинкемия (низкий уровень цинка в крови) приводит к увеличению времени свертывания крови. Оба состояния вызывают нарушения агрегации тромбоцитов и аномальные кровотечения [212].

Одно исследование показало, что восстановление уровня цинка у мужчин с дефицитом цинка приводит к нормализации агрегации тромбоцитов и времени свертывания крови [213].

31-32) ОКР и шизофрения

Исследование пациентов с обсессивно-компульсивным расстройством показало, что добавление цинка к терапии флуоксетином способно уменьшить симптомы [214].

Его способность подавлять высвобождение и передачу глутамата могла способствовать улучшению [215, 216].

Исследование на мужчинах-шизофрениках показало, что цинк в сочетании с рисперидоном улучшал многие симптомы, связанные с этим расстройством (например, агрессию, галлюцинации и бред). Этот эффект частично объясняется его антиоксидантными и антидепрессивными свойствами [217].

Имеющиеся данные о влиянии добавок цинка на обсессивно-компульсивное расстройство и шизофрению далеки от окончательных.

33) Расстройства пищеварения

Дефицит цинка оказывает пагубное воздействие на слизистую оболочку кишечника животных и людей при различных желудочно-кишечных заболеваниях (например, воспалительных заболеваниях кишечника, диарее, раке, интоксикации алкоголем и колитах). В большинстве случаев добавки цинка могут обеспечить улучшение [218].

На крысах и мышах ученые проверили его способность стабилизировать слизистую оболочку кишечника и уменьшать повреждения за счет усиления процессов восстановления кишечника у крыс и мышей [219].

Цинк

также защищал слизистую оболочку кишечника от вызванного алкоголем повреждения у крыс и мышей. Это может предотвратить негерметичность кишечника, что может снизить риск развития воспалительного заболевания кишечника [220, 221, 222, 223, 224, 225].

Исследование пациентов с диспепсией (несварением) показало, что воспаление при раке желудка, вызванном H.pylori, отрицательно коррелирует с концентрацией цинка [226, 227].

34) Изъятия

В нескольких исследованиях сообщалось о заметном снижении уровня цинка в крови у пациентов с трудноизлечимой эпилепсией [228, 229, 230].

В одном исследовании терапия цинком значительно снижала частоту приступов у 31% детей, получавших лечение [231].

Ученые изучили потенциал добавок цинка для снижения частоты приступов у крыс [232].

35) Функция щитовидной железы

У лабораторных животных и в пробирках дефицит цинка был связан со снижением функции щитовидной железы (из-за низкого уровня трийодтиронина (Т3) и свободного тироксина (FT4)) [233, 234].

У 134 инвалидов с гипотиреозом, получавших противосудорожную терапию (с дефицитом цинка легкой и средней степени тяжести), добавки цинка смогли нормализовать уровень гормонов щитовидной железы в крови (т. e., T3 и FT3) и восстановить функцию щитовидной железы [235].

Исследование с участием 25 детей с синдромом Дауна показало аналогичные эффекты добавок цинка

Добавка цинка также должна была обратить вспять вредное воздействие излучения, испускаемого компьютерным монитором, на уровни гормонов щитовидной железы у работников, работающих за компьютером [236].

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить влияние добавок цинка на функцию щитовидной железы у населения в целом.

36) Побочные эффекты химиотерапии

Мукозит (изъязвление слизистых оболочек) является частым побочным эффектом химиотерапии и лучевой терапии [237].

Исследования пациентов, прошедших химиотерапию и лучевую терапию, показали, что добавки цинка способны уменьшить тяжесть орального мукозита [238, 239].

Дисгевзия (искажение вкуса) и дизосмия (искажение обоняния) также могут возникать во время химиотерапии [240].

Исследование показало, что ежедневный прием 100 мг цинка в течение 4-6 месяцев уменьшал симптомы дисгевзии и дизосмии у пациентов с дефицитом карбоангидразы VI (густина) [241].

Цинк может стимулировать выработку карбоангидразы VI, фермента слюны, который участвует в росте вкусовых рецепторов [242].

37) Нарушения развития

В исследовании с участием 79 детей-аутистов тяжесть симптомов (т. е. осознание, гиперактивность, рецептивная речь, концентрация и внимание, зрительный контакт, звуковая чувствительность, тактильная чувствительность и судороги) уменьшилась после приема цинка и витамина B6. У детей был высокий уровень меди, который снижался при приеме добавок [243].

Отсутствие плацебо-контроля делает результаты этого исследования сомнительными.

Пренатальное лечение цинком предотвратило поведение, подобное аутизму (напр.g., индуцированный социальный дефицит, повторяющееся поведение и когнитивная негибкость) у потомства крыс, что указывает на возможную связь между его дефицитом и развитием аутизма [244, 245].

В одном исследовании на взрослых мышах ученые наблюдали потенциал добавок цинка для предотвращения развития поведения, связанного с аутизмом [246].

Имеющиеся данные далеки от окончательных и не предполагают использование добавок цинка при нарушениях развития. Дальнейшие исследования должны изучить связь между статусом цинка и меди, добавками цинка и РАС.

38) Метаболический синдром

Метаболический синдром представляет собой группу состояний (например, ожирение, резистентность к инсулину, высокое кровяное давление и высокий уровень холестерина), которые могут увеличить риск сердечных заболеваний и диабета 2 типа [247].

Исследование с участием 60 детей с метаболическим синдромом показало, что добавки цинка снижают резистентность к инсулину, окислительный стресс, воспаление, уровень сахара в крови, холестерин и индекс массы тела [248].

Результаты требуют дальнейшего изучения.

39) Качество сна

По данным некоторых исследователей, у женщин и детей с более высоким содержанием цинка в крови качество сна лучше [249, 250].

Два исследования на младенцах показали, что добавки с цинком способны увеличить продолжительность сна. Тем не мение. У ⅓ детей наблюдалась задержка роста и, вероятно, дефицит цинка [251].

Дополнительные исследования должны определить взаимосвязь между содержанием цинка и качеством сна.

40) Опиоидная зависимость

У потребителей опиоидов более низкий уровень цинка [252, 253, 254, 255].

Исследования на мышах и крысах показали, что цинк снижает интенсивность зависимости от морфина (опиоида), в то время как хелаторы цинка усиливают абстинентный синдром [256, 257, 258].

На основании этих результатов в обзорной статье было высказано предположение, что добавки цинка могут снизить риск привыкания у людей, принимающих опиоиды для лечения хронической боли, из-за болеутоляющего действия цинка и низкой токсичности. Для подтверждения этого необходимы клинические испытания [258].

41) Физические характеристики

Исследование с участием 10 борцов показало, что тяжелые упражнения могут значительно снизить уровень гормонов щитовидной железы и уровень тестостерона, что может привести к истощению. Однако добавка цинка смогла предотвратить эту потерю и улучшить спортивные результаты [259].

Мы не можем делать какие-либо надежные выводы на основе одного небольшого испытания, подобного этому.

Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

Нет клинических данных, подтверждающих использование добавок цинка при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований.Тем не менее, исследования, перечисленные ниже, не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

В исследованиях на животных и в пробирках исследователи изучали потенциальные преимущества добавок цинка и оптимальные уровни цинка для:

• Бактериальные инфекции [260, 261, 262, 263, 263, 260]
• Отторжение трансплантата и аутоиммунитет [264, 265, 266, 267, 265, 268]
• Радиозащита [269, 270, 271, 272, 273, 274]
• Обезболивающие [275, 276, 277, 278, 279, 278]

Дополнительная литература

.