Вкусный салат низкокалорийный: 👌 Низкокалорийные салаты, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

By | 22.05.2021

Салаты для похудения – рецепты с фото на Повар.ру (93 рецепта салата для похудения)

Салат из свежей капусты
4.5

Салат из свежей капусты – прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Хе из рыбы с морковью
4.4

Эта модификация традиционного корейского рецепта может показаться знатокам святотатством. Однако практика показывает, что вкусное блюдо заслуживает внимания, даже если в нем есть место эксперименту. …далее

Добавил: Dashunia 22.02.2012

Салат “Метёлка” для похудения
4.4

Этот волшебный салат будто бы метлой очищает ваш кишечник от шлаков! Отсюда и такое название. Вкусный и полезный. Замените ужин салатом “Метёлка” дней на 7-10, и вы заметно похудеете. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 28.03.2014

Салат из авокадо и капусты
3.4

Очень легкий, полезный и витаминный салатик, которым можно похрустеть всей семьей. Подойдет вегетарианцам, соблюдающим пост и конечно тем, кто на диете, включая сыроедение. …далее

Добавил: Натали 18.03.2019

Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом
5.0

Такой салат пользуется большой популярностью, когда свежих овощей мало. Он – витаминный, вкусный и полезный благодаря капусте и моркови. Также в него входит рисовый уксус. …далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Простой салат с грибами
4.5

Этот очень салат с грибами в домашних условиях готовится очень просто, а получается неизменно вкусным, сытным и аппетитным на вид. Ингредиенты – все доступные, так что хоть каждый день готовьте! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.09.2014

Диетический винегрет для похудения
4.2

Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы. …далее

Добавил: Vikulia 02.04.2015

Диетический салат из капусты
5.0

Приготовьте легкий салат, который подойдет к любой трапезе в течение дня. Можно такой салатик съесть и на полдник в качестве перекуса. …далее

Добавил: Vikulia 31.03.2015

Салат из сельдерея для похудения
4.3

Салат из сельдерея для похудения – проверенный способ в борьбе с лишним весом. Сельдерей обладает множеством полезных веществ и свойств, в том числе, помогает отлично выглядеть и быть в тонусе! …далее

Добавил: Julechka 02.01.2019

Салат из кальмаров и мидий с чипсами “Жемчужина моря”
5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат “Жемчужина моря” из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Салат “Казанский”
3.8

Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки. …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.09.2014

Салат из моркови с уксусом
4.2

Этот рецепт приготовления салата из моркови с уксусом понравится всем любителям универсальных закусок, хоть на хлеб мажь, хоть отдельно кушай, хоть гостям подавай! И все это – экономно и быстро! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.11.2013

Салат из свеклы с черносливом и орехами
4.3

Удивительно, но из простого набора продуктов: отварной свеклы, орехов и чернослива получается очень вкусный и полезный салат. Подавать можно как гарнир, так и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Julia Idea 23.05.2018

Овощной салат на скорую руку
4.7

Огурчик, помидор, сладкий перец, редис, свежая зелень и пару минут времени – все, что нам понадобится для этого замечательного салата. Он идеально подойдет к мясным, рыбным и любым другим блюдам. …далее

Добавил: Dashuta 24.09.2014

Огурцы с чесноком и укропом
4.2

Простой рецепт огурцов с чесноком и укропом не раз спасал меня в “критических” ситуациях, когда в холодильнике что называется “мышь повесилась”, а друзья мужа в один голос требовали закуски. Делюсь! …далее

Добавил: Kurzyupa 20.05.2014

Салат из свежих кабачков
4.2

С наступлением весны нам хочется чаще радовать себя и своих близких витаминными легкими блюдами. Салат из свежих кабачков – оригинальное и простое блюдо, которое обязательно придется вам по вкусу! …далее

Добавил: NataliLarin 28.04.2014

Салат из огурцов и лука
3.0

Салат из огурцов и лука – прекрасный гарнир к любому блюду, мясному и рыбному. Да и в качестве обычного перекуса – самое то. Готовится с зелёным перцем чили и помидорами. Попробуйте! …далее

Добавил: Kovaliova 12.05.2014

Диетический салат “Метёлка”
3.7

Этот салат подойдет для тех, кто готовит свою фигуру к лету или соблюдает пост, так как он диетический и хорошо влияет на самочувствие. Называют его по-разному, но я предпочитаю название “Метелка”. …далее

Добавил: Алина 22.02.2017

Салат с рукколой и помидорами
4.3

Салат с рукколой и помидорами – классический летний салат, особо распространенный в средиземноморской кухне. Съесть салат с рукколой и помидорами – насытить свой организм витаминами на целый день. …далее

Добавил: Виталия 12.05.2014

Салат с фасолью и морковью
4.2

Салат с фасолью и морковью – весьма вкусный и сытный салат. Особую привлекательность этому салату придают доступность продуктов и минимум времени на приготовление. …далее

Добавил: Арина Вольская 13.11.2013

Салат из редьки с морковью
3.8

Салат из редьки с морковью – дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью – для вас! …далее

Добавил: Catalonia 20.02.2013

Салат из кабачков и помидоров
2.8

Любителям вкусных салатов наверняка понадобится рецепт приготовления салата из кабачков и помидоров. …далее

Добавил: Mengrel12 24.07.2014

Салат с красным луком и помидорами
4.5

Летний салат всего из двух овощей – красного лука и помидоров. Во время отдыха на даче постоянно готовлю этот салат в качестве легкого перекуса по ходу дня. …далее

Добавил: Giggs 12.05.2014

Салат с морковью и кукурузой
3.8

Невероятно сочный, яркий и вкусный салат с морковью и кукурузой напоминает скорее радугу, чем просто кулинарное блюдо. Попробуйте этот полезный овощной салат на обед или легкий ужин. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.09.2013

Сладкий салат из фруктов
4.5

Сладкий салат из фруктов – это настоящая летняя феерия. Такой салатик спокойно можно отнести к разделу десертов, потому что салат получается вкусным, сладким и очень привлекательным для девушек 😉 …далее

Добавил: Matiss 28.04.2014

Салат с семгой слабосоленой
5.0

Салат с семгой слабосоленой – простой и быстрый в приготовлении, вкусный и легкий салат, который можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Понадобится, салат, семга, специи. Вперед! …далее

Добавил: DianaV 12.06.2014

Салат с креветками и семгой
3.0

Салат с креветками и семгой можно подать на закуску. Поверьте, такой салат – очень сытный, поэтому его вполне хватит на ужин. Креветки можно использовать отварные готовые, а можно слегка обжарить. …далее

Добавил: DianaV 17.06.2014

Салат с адыгейским сыром
4.0

Салат – ароматный, легкий и очень вкусный. Подойдет и к будничному столу, и к праздничному. Попробуйте! …далее

Добавил: Nufica 23.02.2015

Салат из яблок, моркови и лука
4.0

Рецепт салата из яблок, моркови и лука очень прост. Для салата я использую лук-порей, однако при желании можно использовать и обыкновенный репчатый. Кушайте и не болейте! …далее

Добавил: Vaso 16.10.2013

Салат из моркови на зиму
3.1

Вкусный салат из моркови зимой очень вам пригодится. Его можно подавать и как закуску, и в дополнение к основным блюдам. А заготовить такой салат очень легко да и обойдется он вам очень дешево. …далее

Добавил: Арина Вольская 30.07.2014

Мексиканский овощной салат
3.3

Я люблю мексиканский овощной салат за то, что в него входит авокадо. Авокадо любое блюдо делает нежным и приятным. Ведь это природный заменитель масла, полный полезных веществ! Попробуйте сами! …далее

Добавил: Galate 09.07.2014

Салат с лисичками и зеленью
3.8

Ароматные жареные лисички, много свежей зелени и пармезан – это замечательное сочетание, такое вкуснейшее блюдо можно готовить хоть каждый день или сделать его для праздничного стола, выбор за вами. …далее

Добавил: Dashuta 26.07.2014

Салат из тёртой моркови
5.0

Как говорит моя жена, самые полезные салаты – салаты из свежих овощей! А лучше всего – моно салаты. Когда употребляется только один овощ. Предлагаю вам салат из тёртой моркови! …далее

Добавил: Павел 11.11.2013

Салат с помело
4.5

Помело, мята и мед – простое, но фантастически вкусное сочетание. Отличное блюдо для десерта, завтрака или быстрого легкого перекуса по ходу дня. Освежающий и очень простой в приготовлении салат. …далее

Добавил: Giggs 13.03.2014

Салат “Любовь морковь”
3.2

Известный всем салат, который готовится из яблока и моркови я решила назвать особенно, чтобы придать ему некий шарм! Так получился у меня салат “Любовь морковь”. Вкусный и полезный! …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.05.2014

Салат со свежим шпинатом
3.8

Салат со свежим сшпинтом я готовлю ещё с сырыми шампиньонами. Вкусный салатик для сыроедов и настоящих гурманов. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 12.05.2014

Салат со стеблями сельдерея
4.3

Обожаю сельдерей, и не только потому что он очень полезный! Салаты с ним получаются очень нежными, легкими и приятными. Главное — чтобы все продукты были свежие. Просто в приготовлении и вкусно! …далее

Добавил: Karrkalina 12.05.2014

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков
3.9

Салат из цветной капусты, огурцов и сухариков – оригинально, не так ли? Сочетание ингредиентов странное и необычное, но поверьте – это действительно очень вкусно! …далее

Добавил: Борис 09.12.2014

Cалат из листьев сельдерея
3.3

Cалат из листьев сельдерея – салат для настоящих любимчиков сельдерея! Незаменимый для сыроедов. Яркий, контрастный, текстурный, полезный и вкусный. Рекомендую всем! …далее

Добавил: Karrkalina 12.05.2014

Салат с грибами шампиньонами консервированными
5.0

Конечно же, у каждой хозяйки должен быть свой набор салатов “на скорую руку”. Вот и я вам в коллекцию предлагаю свой рецепт приготовления салата с грибами шампиньонами консервированными! Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2014

Низкокалорийный малосольный салат, пошаговый рецепт с фото

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный и низкокалорийный малосольный салат из овощей. Думаю, многих из нас точно посещала мысль, что такого съесть, чтобы похудеть. Главная задача такого салата – не просто насытить организм, но и дать ему полезные витамины и минералы без любого вреда и с минимальным количеством калорий.

Ни майонез, ни другую заправку использовать мы не будем. Только соль. И то в малых количествах, зная, что соль способна задерживать воду в организме, а это не очень хорошо. Овощи под воздействием соли пустят свой сок. Это и будет своеобразной заправкой. Салат получается очень вкусным и легким. На 100 г такого салата получается приблизительно 23 ккал.

Ингредиенты


  • Кабачок – 350 г
  • Огурцы – 350 г
  • Помидоры – 350 г
  • Зелень укропа – 100 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль – 1 ч.л.

Как приготовить низкокалорийный малосольный салат

  1. Все овощи предварительно хорошо моем под проточной водой, бумажным полотенцем убираем лишнюю влагу.

    С кабачка тонко снимаем шкурку. Разрезаем его пополам поперек. Далее каждую половинку нарезаем вдоль пополам. Потом каждую часть режем пластинками толщиной до 0,7 мм.

    Все брусочки сразу же складываем в пакет. Я использую пакет с зип застежкой. Это очень удобно.

  2. С огурцов срезаем с двух сторон хвостики. Разрезаем овощи пополам вдоль. Далее каждую половинку нарезаем на полоски. Нарезанные огурцы также отправляем в пакет.

  3. Помидоры разрезаем на четвертинки.

    Если томаты крупные, можно нарезать на средние дольки. Помидоры также складываем в пакет.

  4. Нарезаем мелко укроп. Чеснок пропускаем через пресс. Все в пакет.

  5. Далее в пакет отправляем соль.

  6. Закрываем пакет. Интенсивно встряхиваем, чтобы соль и нарезанный укроп равномерно распределились между овощей. Пакет отправляем в холодильник часов на 10, можно на ночь.

  7. Низкокалорийный малосольный салат готов!

    Такая закуска-салатик идеально подойдет к отварной молодой картошечке.

Приятного аппетита!

Салаты и винегреты – 7215 рецептов с фото, готовим салаты и винегреты пошагово, ингредиенты

Как приготовить салат? Говорят, сколько хозяек, столько и мнений, к тому же вкусные салаты с рецептами можно найти на сайте «Едим Дома». Салаты могут быть приготовлены из любых продуктов – мяса, рыбы, яиц, сыра, круп, овощей и фруктов, они являются самостоятельным блюдом или гарниром, а в рецептах салатов можно использовать любые способы обработки ингредиентов. Салаты возбуждают аппетит, отлично утоляют голод и не перегружают желудок, поэтому их можно готовить на завтрак, обед и ужин. Вкусные, полезные, аппетитные салаты (рецепты с фото смотрите в данном разделе) – излюбленная закуска для праздничного стола, а заправляют их сметаной, майонезом, растительными маслами или соусами.

Фоторецепты салатов демонстрируют правильные способы нарезки овощей, последовательность их закладки в блюдо и предлагают самые удачные варианты заправки. Поскольку пресные блюда быстро надоедают, не забывайте о зелени, душистых травах и специях, которые делают салаты пикантными и обогащают их вкус.

Знаменитый винегрет, рецепт которого так понравился в конце XVIII века французским поварам, наблюдавшим за работой русских коллег, давно превратился в атрибут нашего стола. Да и какой русский не любит вкусного винегрета (рецепт с фото вы обязательно найдете на сайте) с хрустящей свеклой, оранжевыми кружочками моркови и ароматной картошкой. Заправить это великолепие можно не только растительным маслом, но и соусами с добавлением уксуса, каперсов, маслин, перца, зелени, горчицы и хрена.

Для тех, кто не знает, как приготовить винегрет, обычный рецепт представляет собой сочетание моркови, свеклы, картофеля, соленых огурцов, квашеной капусты, репчатого или зеленого лука. Усовершенствованные варианты рецепта допускают использование вареных яиц, сельди, свежих помидоров и огурцов, репы, фасоли, яблок, кукурузы, грибов и мяса.

Самые полезные блюда – салат и винегрет, рецепт которых можно видоизменять в зависимости от содержимого холодильника и вдохновения. После знакомства с сайтом у вас не возникнет вопроса, как приготовить винегрет (рецепт так прост), и очень скоро вы сами будете делиться тонкостями и секретами с нашими читателями!

Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийных салатов и закусок | Питание и диеты | Кухня

Мы продолжаем публиковать низкокалорийные рецепты из книги Ольги Трюхан «Блюда, которые не полнят». Сегодня очередь салатов и закусок. В этой подборке вы найдете рецепты блюд на любой вкус, которые украсят ваше меню и при этом не приведут к лишним сантиметрам на талии. Наоборот! Вы будете вкусно и сытно есть и при этом терять лишние килограммы. Во всех рецептах приводится калорийность используемых продуктов, что позволит вам без труда выбрать наиболее подходящие для себя и своей семьи. 

Приятного аппетита!

САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И ЯИЦ

5 порций

Калорийность 1 порции – 90 ккал

Ингредиенты:

Капуста цветная – 500 г

Яйца вареные – 4 шт.

Майонез низкокалорийный – 100 г

Сок лимонный – 10 мл

Лук зеленый – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Капусту моют, разбирают на соцветия, отваривают в подсоленной воде, затем сбрызгивают лимонным соком.

2. Яйца очищают и измельчают.

3. Зеленый лук мелко нарезают и соединяют с капустой и яйцами.

4. Салат солят, перчат, заправляют майонезом, перемешивают и подают на стол.

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ

5 порций

Калорийность 1 порции –100 ккал

Ингредиенты:

Мясо курицы жареное – 200 г

Ветчина куриная – 150 г

Горошек зеленый консервированный – 100 г

Сметана – 50 г

Майонез низкокалорийный – 50 г 

Яйца – 4 шт.

Зелень укропа измельченная – 20 г. Зелень петрушки – 5 г 

Соль и перец по вкусу

 Способ приготовления:

1. Мясо птицы и ветчину нарезают небольшими кусочками.

2. Яйца варят вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и измельчают (одно яйцо следует оставить для украшения).

3. Подготовленные ингредиенты соединяют, добавляют к ним консервированный горошек и укроп, солят, заправляют сметаной и майонезом и перемешивают.

4. Перед подачей на стол салат украшают веточками петрушки и

дольками одного яйца.

САЛАТ ИЗ МЯСА И ЯЗЫКА

5 порций

Калорийность 1 порции –112 ккал

Ингредиенты:

Мясо отварное – 200 г

Ветчина говяжья – 100 г 

Язык отварной – 100 г 

Огурцы соленые – 100 г 

Яйцо – 1 шт.

Сметана – 50 г

Зелень петрушки – 10г 

Соль по кусу 

Способ приготовления:

1. Мясо, ветчину и язык нарезают небольшими кусочками.

2. Яйцо отваривают вкрутую, остужают, очищают и измельчают.

3. Огурцы очищают от кожицы и нарезают кубиками.

4. Все ингредиенты соединяют, солят, заправляют сметаной, хорошо перемешивают и выкладывают в салатник.

5. Перед подачей на стол салат украшают измельченной зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ КОЛБАСЫ И ОГУРЦОВ

5 порций

Калорийность 1 порции –100 ккал

 

Ингредиенты:

Колбаса вареная – 200 г

Ветчина куриная – 100 г

Лук репчатый – 50 г

Огурцы маринованные – 200 г

Масло растительное – 20 мл

Сок лимонный – 10 мл

Горчица – 0,5 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Репчатый   лук   очищают,   нарезают   полукольцами   и   обдают

кипятком, чтобы удалить горечь.

2. Колбасу и ветчину нарезают небольшими кусочками, соединяют с луком и измельченными огурцами.

3. Для приготовления заправки смешивают растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Заправляют полученной смесью салат.

САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 80 ккал

Ингредиенты:

Говядина отварная – 100 г

Редька – 200 г

Лук репчатый – 100 г

Орехи грецкие измельченные – 30 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Масло растительное – 20 мл

Зелень укропа и петрушки – 30 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо нарезают небольшими кусочками.

2. Редьку очищают и натирают на крупной терке.

3. Лук измельчают и обжаривают в масле.

4. Все ингредиенты смешивают, добавляют большую часть орехов,

солят, перчат и заправляют майонезом.

5. Перед подачей  на стол  посыпают салат мелко нарубленной

зеленью петрушки и укропа и украшают его оставшимися орехами.

САЛАТ С ОТВАРНЫМ ЯЗЫКОМ

 

5 порций

Калорийность 1 порции –100 ккал

Ингредиенты:

Язык говяжий отварной – 300 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

 Яйца – 4 шт. Морковь – 300 г

Огурцы соленые – 200 г 

Зелень укропа – 15 г 

Соль по вкусу

 Способ приготовления:

1. Язык нарезают небольшими кусочками.

2. Морковь отваривают, остужают, очищают от кожицы и измельчают.

3. Яйца  отваривают  вкрутую,  остужают,  очищают  и   нарезают

дольками.

4. Огурцы и часть зелени укропа измельчают.

5. Все ингредиенты соединяют, заправляют майонезом, солят и перемешивают.

6. Готовый салат выкладывают в салатник и перед подачей на стол украшают веточками укропа.

САЛАТ ИЗ МЯСА КРОЛИКА

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 70 ккал

Ингредиенты:

Мясо кролика жареное – 250 г 

Корни сельдерея – 100 г 

Оливки без косточек – 100 г

Огурцы соленые – 300 г 

Яйца – 2 шт.

Перец сладкий красный – 1 шт. 

Сок лимонный – 30 мл 

Майонез низкокалорийный – 50 г . Масло сливочное – 50 г 

Сахар – 5 г

Зелень петрушки – 5 г.  Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо кролика нарезают соломкой.

2. Очищенные корни сельдерея измельчают и жарят в сливочном

масле до мягкости.

3. Огурцы очищают и нарезают кружочками.

4. Сваренные вкрутую яйца очищают и разрезают на 8 частей каждое.

5. Все  ингредиенты  соединяют,  сбрызгивают лимонным  соком, добавляют сахар, соль и перец.

6. Салат заправляют майонезом, украшают оливками, веточками петрушки и нарезанным кружочками перцем.

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 80 ккал

Ингредиенты:

Печень говяжья – 300 г

Виноград темный без косточек – 100 г

Лук репчатый – 200 г

Морковь – 200 г

Салат – 20 г

Масло сливочное – 20 г

Масло растительное – 20 мл

Соль, перец красный и черный молотый по вкусу 

Способ приготовления:

1. Печень промывают, нарезают маленькими кусочками и тушат на сковороде в небольшом количестве воды, после чего остужают, перчат и солят.

2. Лук и морковь очищают и нарезают соломкой. Затем обжаривают их в сливочном масле, добавляют к ним печень и тушат на небольшом огне 4-5 мин.

3. Виноград моют, каждую ягоду разрезают пополам.

4. Все ингредиенты соединяют, солят, заправляют растительным маслом и аккуратно перемешивают.

5. Готовый салат выкладывают в салатник и перед подачей на стол украшают нарезанными полосками листьями салата.

САЛАТ ИЗ КАМБАЛЫ С ОЛИВКАМИ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 55 ккал

Ингредиенты:

Филе камбалы – 300 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Креветки вареные очищенные – 150 г

Оливки без косточек – 50 г

Огурцы – 200 г

Помидоры – 300 г

Зелень петрушки – 5 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе камбалы отваривают в подсоленной воде, остужают и

нарезают кубиками.

2. Огурцы и помидоры моют и измельчают.

3. Все ингредиенты смешивают, добавляют майонез, солят и перчат.

4. Салат выкладывают горкой на блюдо, украшают креветками,

оливками и веточками петрушки.

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С СЫРОМ И АПЕЛЬСИНОМ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 55 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное жареное – 200 г

Сыр тертый – 100 г

Яблоко – 1 шт.

Апельсин – 1 шт.

Майонез низкокалорийный – 50 г

Лук зеленый, соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе курицы измельчают.

2. Апельсин   очищают,   разделяют  на  дольки,   затем   нарезают

кубиками.

3. Яблоко шинкуют, предварительно удалив сердцевину.

4. Все ингредиенты смешивают, выкладывают в неглубокую емкость, солят, перчат, заправляют майонезом.

5. Готовое блюдо выкладывают в салатник, посыпают тертым сыром, измельченным зеленым луком.

САЛАТ ИЗ ФИЛЕ САЗАНА С МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЦАМИ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 60 ккал

Ингредиенты:

Филе сазана – 200 г

Майонез низкокалорийный – 150 г

Огурцы маринованные – 200 г

Зелень укропа – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Филе   сазана   отваривают   в   подсоленной   воде,   остужают и измельчают.

2. Маринованные огурцы нарезают соломкой.

3. Все ингредиенты смешивают, добавляют майонез, солят и перчат.

4. При подаче на стол салат выкладывают на блюдо и украшают

мелко нарезанной зеленью укропа.

ЗАКУСКА ИЗ ЦУКИНИ И ОГУРЦОВ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 45 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 500 г

Огурцы – 300 г

Чеснок – 50 г

Сметана – 100 г

Масло растительное – 50 мл

Зелень укропа и петрушки – 30 г

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Огурцы моют, очищают от кожицы и нарезают полукружиями.

2. Цукини очищают, нарезают кубиками, обжаривают их в разогретом растительном масле, солят, остужают.

3. Смешивают цукини с огурцами и толченым чесноком, заправляют сметаной.

4. Выкладывают закуску на блюдо, посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа и подают на стол.

ЗАКУСКА ИЗ КАЛЬМАРОВ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 90 ккал

Ингредиенты:

Кальмары вареные – 200 г

Морковь вареная – 200 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Тмин – 5 г

Яблоки – 100 г

Лук репчатый – 100 г

Зелень петрушки – 5 г

Соль по вкусу

Лимон по вкусу

Орешки кедровые по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо кальмаров измельчают, добавляют в нему очищенные и нарезанные тонкой соломкой морковь и яблоки.

2. Закуску солят, посыпают тмином, заправляют майонезом, украшают веточками петрушки, лимоном, посыпают орешками и подают на стол.

ЗАКУСКА СЛОЕНАЯ С ПЕЧЕНЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ

 

5 порций

Калорийность 1 порции –115 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 200 г

Майонез низкокалорийный – 100 г

Картофель отварной – 200 г

Лук репчатый – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Помидоры – 100 г

Огурцы – 100 г

Кукуруза консервированная – 50 г

Масло сливочное – 50 г 

Сухари панировочные – 10г 

Масло растительное – 15 мл

Зелень сельдерея – 15 г 

Соль по вкусу 

Способ приготовления:

1. Печень промывают, пропускают через мясорубку, обжаривают в 1 ст. л. сливочного масла.

2. Из картофеля готовят пюре с добавлением оставшегося сливочного масла, соли и взбитого яичного белка.

3. В смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями форму выкладывают половину охлажденного картофельного пюре, затем слой обжаренной печени, сверху – оставшееся пюре.

Разравнивают поверхность, смазывают яичным желтком и выпекают в разогретой до 180° С духовке до образования румяной корочки, после чего остужают, нарезают небольшими кусочками и выкладывают на блюдо. Посыпают нашинкованным луком и поливают майонезом.

4. Нарезанные кружками огурцы и помидоры выкладывают сверху слоями, смазывая каждый майонезом. Последним должен быть слой кукурузы, смешанной с измельченной зеленью сельдерея.

ЗАКУСКА ИЗ КРЕВЕТОК

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 85 ккал

Ингредиенты:

Креветки очищенные свежемороженые – 200 г

Рис – 100 г

Чечевица – 50 г

Лук-порей – 20 г

Помидоры – 100 г

Морковь – 100 г

Лимон – 50 г

Чеснок – 20 г

Масло оливковое – 40 мл

Цедра лимонная тертая – 2 ч. л.

Зелень петрушки – по вкусу

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук-порей крупно нарезают, чеснок измельчают, морковь натирают на средней терке.

2. Лук и чеснок обжаривают в масле до золотистого цвета. Затем добавляют морковь и жарят еще 3-4 мин.

3. К овощам добавляют предварительно промытую чечевицу, вливают 100 мл воды, солят и варят до пол у готовности. После этого всыпают промытый рис, вливают необходимое количество воды, добавляют лимонную цедру, солят, перчат и варят 10-15 мин. Затем сверху кладут размороженные креветки и тушат их 2-3 мин.

4. Готовое блюдо украшают ломтиками лимона и веточками петрушки.

ЗАКУСКА ОВОЩНАЯ С МАСЛИНАМИ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 70 ккал

Ингредиенты:

Капуста брюссельская – 300 г

Морковь – 100 г

Маслины без косточек – 70 г

Горошек зеленый консервированный – 60 г

Перец сладкий – 300 г

Картофель вареный – 300 г

Помидоры – 150 г

Масло растительное – 15 мл 

Уксус столовый – 5 мл

 Горчица молотая – 0,5 ч. л.

Листья салата – 15 г 

Перец и соль по вкусу 

Способ приготовления:

1. Капусту моют и отваривают в подсоленной воде.

2. Картофель нарезают небольшими кусочками, сладкий перец – полукольцами, помидоры – дольками, часть маслин – кружками.

3. Морковь натирают на средней терке.

4. Ингредиенты смешивают, солят и перчат.

5. Для приготовления соуса в растительное масло добавляют уксус, горчицу и тщательно перемешивают.

6. Листья салата моют, обсушивают и помещают на дно блюда. Выкладывают на них закуску, поливают ее соусом и украшают оставшимися маслинами и консервированным горошком.

ЗАКУСКА ИЗ СЕМГИ

 

5 порций

Калорийность 1 порции –100 ккал

Ингредиенты:

Рис отварной – 250 г

Креветки очищенные замороженные – 250 г. 

Семга малосольная – 150 г 

Маслины без косточек – 100 г 

Лимон – 50 г

Масло растительное – 2 ст. л.

Салат листовой – 15 г 

Соль и перец по вкусу 

Способ приготовления:

1. Креветки жарят на сковороде в растительном масле в течение 5-7 мин, солят, перчат и остужают. Затем соединяют их с рисом, нарезанной тонкими полосками семгой, свежевыжатым лимонным соком (несколько долек лимона следует оставить для украшения) и перемешивают.

2. На блюдо выкладывают листья салата, на них – креветки, семгу, рис, украшают маслинами и ломтиками лимона.

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ВИНОГРАДОМ

5 порций

Калорийность 1 порции – 95 ккал

Ингредиенты:

Сельдерей – 300 г

Майонез низкокалорийный – 200 г

Виноград темный – 200 г

Лимон – 50 г

Орехи грецкие измельченные – 20 г

Салат листовой – 20 г

Лук зеленый – 20 г

Мята и мелисса – 30 г

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Сельдерей моют, крупно нарезают и сбрызгивают свежевыжатым лимонным соком.

2. Виноград моют, разрезают каждую ягоду на 2 части, удаляют косточки и выкладывают в салат (несколько ягод следует оставить для украшения).

3. Майонез смешивают с орехами и мелко нарубленными листьями мяты и мелиссы. Полученной смесью заправляют сельдерей, все солят.

4. Готовую закуску выкладывают на листья салата, украшают виноградными ягодами и рубленым зеленым луком.

ЗАКУСКА ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЧЕСНОКОМ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 96 ккал

Ингредиенты:

Телятина – 500 г

Вода – 3 л

Чеснок – 20 г

Желатин – 1,5 ч. л.

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо промывают, отделяют мякоть от костей, заливают 1,5 л воды и варят 3-4 ч.

2. Кости кладут в отдельную кастрюлю, заливают оставшейся водой и варят в течение 5-6 ч.

3. Готовое мясо вынимают из бульона, охлаждают, пропускают через мясорубку.

4. Костный бульон процеживают, смешивают с мясным, доводят до кипения, добавляют фарш, предварительно разведенный в холодной воде желатин, соль, перец, измельченный чеснок. Все перемешивают и варят на слабом огне 5 мин.

5. Приготовленную   смесь   разливают   по   формам   и   ставят   в холодильник на 3-4 ч.

ЗАКУСКА ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

 

5 порций

Калорийность 1 порции – 45 ккал

Ингредиенты:

Огурцы соленые – 300 г

Шампиньоны – 100 г

Лук репчатый – 130 г

Масло сливочное – 50 г

Зелень укропа – 20 г

Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Соленые огурцы разрезают вдоль пополам, удаляют семена с

частью мякоти.

2. Грибы промывают холодной водой и нарезают ломтиками, лук очищают и измельчают.

3. Шампиньоны и лук пассеруют в сливочном масле, солят, перчат, охлаждают и смешивают с мелко нарезанной зеленью укропа (несколько веточек следует оставить для украшения).

4. Половинки огурцов фаршируют приготовленной грибной смесью, выкладывают на блюдо, украшают веточками укропа и подают на стол.

Смотрите также:

8 салатов для похудения – рецепт с рачетом калорийности и БЖУ

1. Очищающий салат «Метелка»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:
по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

Ингредиенты:
огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:
сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:
листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:
сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:
сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

Ингредиенты:
свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Рецепты низкокалорийных салатиков с овощами и куриным филе

 

Ингредиенты:

  • Филе курицы или индейки – 200-250 грамм.
  • Свежая капуста – 250-300 грамм.
  • Морковь – 1 шт.
  • Корень сельдерея – 30-50 грамм.
  • Сметана или йогурт (2% жирности) – 100 грамм.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Уксус яблочный.
  • Хрен – 1 ст, л.
  • Соль, сахар – по щепотке.

Минимум калорий


Низкокалорийные салаты обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека. Они помогут легче перенести диету, очистить организм и насытить его полезными веществами. Такие блюда могут быть как самостоятельными, так и подаваться в качестве легкого и сочного гарнира к мясу или рыбе.


Рецепты низкокалорийных салатов встречаются практически во всех национальных кухнях. Основа любой легкой закуски – свежие овощи или фрукты, поэтому диетические салаты не только низкокалорийные, но полезные, вкусные и свежие.

 

 

Овощи богаты витаминами и микроэлементами, которые улучшают самочувствие и благотворно влияют на состояние всего организма. Высокое содержание клетчатки помогает наладить работу пищеварительной системы. Овощной низкокалорийный салат быстро усваивается и не оставляет после себя чувства тяжести. Его можно есть в любое время суток, практически не ограничивая размер порции.


Для похудения низкокалорийные салаты нужно готовить из определенных продуктов, чья калорийность не превышает 20-25 кКал. Из овощей это могут быть: огурцы, сладкий перец, сельдерей, все виды капусты, редька, лук. Ингредиенты можно по-разному сочетать и чередовать, чтобы организм получал как можно больше витаминов, фолиевой кислоты, калия, клетчатки.

 

 

Обязательно нужно добавлять в легкие салаты зелень: измельченные травы не только низкокалорийные, но и содержат много витамина С и антиоксидантов, которые помогают продлить молодость и здоровье. Зеленый лук, шпинат, листовые салаты и пряные травы еще и значительно обогатят вкус любого блюда.


Чтобы вкусные низкокалорийные салаты были действительно полезными, обязательно следует в них добавлять ингредиенты с высоким содержанием белка: грибы, постное мясо, яичные белки, нежирный сыр и творог, морепродукты и белую рыбу, темную фасоль и пр. Все эти продукты должны быть обязательно вареными, приготовленными на пару или гриле и занимать не более 1/3 от общего объема.

 


С калориями нужно поступать аккуратно. Низкокалорийный салат может перестать быть таким, если перестараться с заправкой или добавками. Растительные масла, семечки, орехи и сухофрукты, несомненно, полезны, но высококалорийны и их стоит добавлять аккуратно.


Многочисленные рецепты с фото помогут приготовить как самый простой низкокалорийный салат, так и более сложное блюдо, которое можно подать гостям, например, на Новый год или другой праздник.

 

Низкокалорийные салаты помогут избежать тяжести в желудке и других негативных последствий застолья. Для приготовления новогодних низкокалорийных салатов не стоит использовать вареные или жареные ингредиенты, только свежие овощи, вареное мясо, маринованные грибы и пр.


Еще одна особенность диетических блюд – заправки. Для таких салатов они тоже должны быть низкокалорийными. Жирный майонез и сметану сразу стоит исключить, заменив их легким йогуртом или небольшим количеством растительного масла. Кислые нотки разнообразят вкус соуса: различные уксусы, соки ягод и цитрусовых. Пряные добавки также необходимы: чеснок, горчица, острый перец, травы.

 


Приготовить вкусный и полезный низкокалорийный салат сможет каждый, а рецепты с фото помогут сделать это правильно и без проблем.


Приготовление

 

Праздничные салаты тоже могут быть низкокалорийными, главное, подчеркнуть вкус основных ингредиентов оригинальной заправкой, как в следующем рецепте.

  1. Вначале отвариваем филе курицы или индюшки в слегка подсоленной воде. Остывшее мясо нарезаем кубиками.
  2. Мелко шинкуем капусту, морковь и сельдерей трем на крупной терке.
  3. В салатнике соединяем все ингредиенты и отдельно готовим заправку: смешиваем масло, немного уксуса, хрен, соль и сахар. Перемешиваем салат с заправкой, параллельно добавляем сметану и рубленый укроп.

 

Варианты


Простые низкокалорийные салаты готовятся из свежих овощей, например, редиски и огурцов. Овощи следует порезать и выложить на салатные листья. В качестве заправки смешать нежирную сметану с лимонным соком и солью, полить ее сверху овощную смесь.


Особенность низкокалорийных салатов, что их можно готовить из самых простых и доступных продуктов. Например, из вареной цветной капусты и яиц получится легкая и сытная закуска, если добавить к ним зеленый лук и нежирный майонез.

 


Не только чисто овощные салаты могут быть низкокалорийными. Ветчина, вареный язык, телятина и куриное филе отлично дополнят салаты из зеленой редьки, огурцов или томатов.


Для похудения низкокалорийные салаты готовятся из простых и легких продуктов, но допустимо добавлять не более одного высококалорийного ингредиента, например, сыра или орехов. Если же соблюдается строгая диета, то низкокалорийные салаты лучше делать по рецептам с указанием калорий.

Вкусная и полезная пища обязательно должна присутствовать на вашем столе. Рецепты низкокалорийных салатов довольно простые, а продукты доступные. Ежедневное приготовление таких блюд поможет улучшить самочувствие и сбросить лишний вес.

Диетический салат 🥝 вкусные салаты для похудения, низкокалорийный ужин

Ингредиенты

  • помидоры черри – пять штук;
  • куриное филе – 160 г;
  • сыр твердый – 15 г;
  • листья салата – 180 г;
  • оливковое масло – 40-50 мл.

Пошаговое приготовление

  1. Изначально сварите куриное филе в подсоленной воде.
  2. Охладите его, порежьте.
  3. Салат порвите.
  4. Черри разрежьте на четвертинки.
  5. Смешайте компоненты и заправьте оливой.
  6. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром.

Любителям острого вкуса можно порекомендовать бальзамик. Достаточно нескольких капель, чтобы блюдо приобрело специфическую остроту.

Легкие салаты, получившие статус диетических, готовят из низкокалорийных продуктов. Такие салатики не только вкусные, но и очень быстрые в приготовлении и полезные блюда. Благодаря низкой калорийности они способствуют похудению, помогают сохранить фигуру стройной.

Рекомендации по выбору и приготовлению продуктов

Диетологами разработаны различные салаты для похудения. Среди этого разнообразия вы легко подберете блюда по своему вкусу. Кроме того, можно использовать не только готовые рецепты диетических салатов для похудения, но и создавать свои. Конечно, если знать основные принципы приготовления таких блюд.

Диетические салаты содержат множество витаминов, микроэлементов. Они насыщают организм полезными жирами, клетчаткой. Благодаря такому составу блюда не только обеспечивают похудение, но и способствуют оздоровлению.

6 правил полезного питания

Какие продукты относят к категории низкокалорийных, чем они отличаются от обычных? Каких принципов необходимо придерживаться, чтобы приготовить настоящий диетический салат в домашних условиях? Врачи-диетологи дают шесть рекомендаций.

  1. Правильные овощи. Для диетических салатов используйте овощи, в которых содержится до 6% углеводов. Это зеленый горошек, капуста, томаты, баклажаны. А продукты, содержащие более 20% углеводов, совершенно нежелательно использовать в блюдах, предназначенных для похудения. Не рекомендуется включать в салаты картофель, рис, кукурузу.
  2. Легкие заправки. Диетические салаты готовят без майонеза. Он слишком жирный, значительно повышает калорийность блюда. Лучше всего заправлять блюда легкими соусами собственного изготовления, растительными маслами: оливковым, подсолнечным, соевым.
  3. Рыба или мясо. В диетические салаты можно добавлять или рыбу, или вареное мясо. Но сочетать эти продукты в одном блюде не следует, иначе салат сразу перестанет быть легким и, тем более, низкокалорийным. При этом выбирайте нежирные сорта мясных или рыбных изделий. Наиболее подходящими продуктами считаются красная рыба и куриная грудка (но обязательно без шкуры). Соблюдайте еще одну рекомендацию. Белковая продукция (рыба, мясо) должна составлять не больше 30% от объема салата.
  4. Полезный сыр. Рецепт легкого диетического салата может включать такой ингредиент, как сыр. Продукт, содержащий молочный белок и кальций, весьма полезен для организма. Однако выбирать нужно те сорта сыра, которые обладают жирностью до 40%. Наиболее подходящими сырами считают брынзу (10%), тофу (10-14%), адыгейский (20%), фету (10-16%), рикотту (12-13%), моцареллу (20-22%), сулугуни (24%).
  5. Фруктовые салаты. Не следует злоупотреблять этими блюдами. Фрукты отличаются высоким содержанием углеводов. Диетологи считают, что в сутки можно съесть 250 г фруктового салата. Блюда готовьте из мандаринов, грейпфрутов, ананасов, земляники, слив, кислых яблок. А от употребления сладких бананов, винограда, фиников, изюма лучше отказаться.
  6. Сырые салаты. Предпочтительны те рецепты диетических овощных салатов, в которых не требуется термическая обработка. Овощи, фрукты в сыром виде сохраняют больше полезных веществ. А в процессе механического воздействия, даже в щадящем режиме, часть витаминов и минералов теряется.

При составлении диетического меню, ориентируйтесь на список полезных и запрещенных продуктов, представленный в таблице.

Таблица – Низкоуглеводные и высокоуглеводные продукты

Полезно Не рекомендовано
Наименование Углеводы, в 100 г Наименование Углеводы, в 100 г
Баклажаны 4,5 Банан 21
Базилик 2,7 Картофель 16,3
Кабачки 4,6 Курага 51
Белокочанная капуста 4,7 Изюм 65,8
Брюссельская капуста 3,1 Манго 15
Краснокочанная капуста 5,1 Папайя 10,8
Пекинская капуста 2 Персик 9,5
Савойская капуста 6 Помело 9,6
Цветная капуста 4,2 Рябина черноплодная 10,9
Кинза 3,7 Свекла 8,8
Клюква 3,7 Слива 9,6
Кресс-салат 5,5 Черная смородина 7,3
Лимон 3 Топинамбур 12,8
Зеленый лук 3,2 Фейхоа 15,2
Морская капуста 3 Хурма 15,3
Огурец 2,5 Финики 69,2
Болгарский перец 4,9 Черника 7,6
Помидор 3,8 Чернослив 57,5
Редис 3,4 Чеснок 29,9
Листовой салат 2 Шиповник 22,4
Зелень сельдерея 2,1 Сладкие яблоки 9,8
Шпинат 2 Виноград 15,4

Многие диетические салаты содержат грубую клетчатку. Она полезна для организма, но при наличии заболеваний ЖКТ может спровоцировать обострение недуга. Поэтому людям, страдающим нарушениями пищеварительной системы, требуется консультация врача.

Другие вкусные рецепты диетических салатов с мясом, рыбой, фруктами и овощами на скорую руку

Итак, если вы настроены, сказать твердое «Нет» вредным перекусам бутербродами, хот-догами или пиццей, и заменить хотя бы один прием пищи диетическим салатом, то вам пригодятся следующие рецепты.

Кукурузный

Особенности. Этот салат – из греческой кухни. А она славится не только отменным вкусом, но и легкостью блюд. Поэтому большинство из них включаются диетологами в программы похудения.

Компоненты:

  • куриное филе – 240 г;
  • огурец – два овоща;
  • сельдерей (крупный стебель) – один;
  • кукуруза (консервированная) – 120 г;
  • красный лук – одна головка;
  • салат – 180 г;
  • йогурт (натуральный) – четыре столовых ложки;
  • укроп – пучок.

Как готовить

  1. Измельчите лук и укроп.
  2. Зелень сложите в соусник, залейте йогуртом.
  3. Тщательно перемешайте заправку, при необходимости добавьте щепотку морской соли.
  4. Отварную курицу порежьте кубиками.
  5. Порубите огурцы, сельдерей, порвите салат.
  6. Все соедините, всыпьте кукурузу.
  7. Залейте салат приготовленным соусом, перемешайте.

«Метелка»

Особенности. Салат не зря называется «Метелкой». Он содержит много клетчатки, которая «выметает» из пищеварительного тракта все вредные компоненты. Именно поэтому салат рекомендуется как эффективное очищающее блюдо для разгрузочных дней. Но не злоупотребляйте им – не следует чрезмерно нагружать ЖКТ.

Компоненты:

  • белокочанная капуста – 120 г;
  • яблоко (кисловатое) – 120 г;
  • морковь – 120 г;
  • морская капуста – 120 г;
  • свекла сырая – 120 г;
  • чернослив – две-три штуки;
  • олива – столовая ложка;
  • лимонный сок – пять капель.

Как готовить

  1. Начните с шинковки капусты.
  2. Сложите ее в миску, добавьте к ней натертую морковь.
  3. Немного присолите, помните руками.
  4. Натрите свеклу и добавьте в салат.
  5. Также поступите с яблоками.
  6. Перемешайте все, полейте выжатым из лимона соком.
  7. Чернослив предварительно замочите в прохладной воде, чтобы он немного разбух, а затем нарежьте тонкими полосками.
  8. Добавьте сухофрукты, морскую капусту, заправьте оливой.

«Ницца»

Особенности. Хотите насладиться вкусным и очень полезным диетическим салатом? Тогда приготовьте блюдо из тунца. Это нежирная рыба, которую разрешено включать в любые диеты. Следующий пошаговый рецепт диетического салата с тунцом поможет вам приготовить одно из вкуснейших блюд.

Компоненты:

  • лук репчатый – одна головка;
  • тунец консервированный – 240 г;
  • яйца вареные – две штуки;
  • оливковое масло – две-три столовые ложки;
  • помидоры – три плода;
  • оливки – 70 г;
  • зелень;
  • огурцы – две-три штуки.

Как готовить

  1. Лук нарежьте, замаринуйте в уксусно-водном растворе (обе жидкости берите в равных количествах).
  2. Тунец разделите на куски.
  3. Нарежьте огурцы и помидоры, добавьте к тунцу.
  4. Порубитее яйца и зелень.
  5. Оливки разрежьте на половины.
  6. Все ингредиенты соедините, добавьте маринованный лук, заправьте оливой.

Из морепродуктов с фото

Особенности. Этот салат содержит три вида морепродуктов, которые придают блюду просто необыкновенный вкус. Несмотря на содержание множества компонентов, блюдо относится к категории низкокалорийных. Еще одно существенное достоинство – салат готовиться легко и довольно быстро.

Компоненты:

  • крабовые палочки – 120 г;
  • креветки мороженые – 120 г;
  • кальмары – 210 г;
  • томат – два плода;
  • огурец – один;
  • оливковое масло – столовая ложка;
  • твердый сыр – 60 г;
  • болгарский перец – один;
  • сок лимона – десять капель.

Как готовить

  1. Сварите кальмаров в подсоленной воде, опустив тушки в кипяток буквально на десять секунд. Не переваривайте, иначе они станут резиновыми.
  2. Остывшие тушки нарежьте кольцами.
  3. Помидоры порежьте кубиками, огурцы – полосками.
  4. Измельчите крабовые палочки.
  5. Почистите перец, порубите его соломкой.
  6. Креветки залейте кипятком и почистите.
  7. Смешайте все компоненты.
  8. Полейте оливой, сбрызните свежим лимонным соком.
  9. Перемешайте.
  10. Натрите сыр на терке и посыпьте салат.

«Грацио»

Особенности. Хотите восполнить в организме дефицит минералов и витаминов? Приготовьте салат «Грацио». Обязательно балуйте себя этим вкусным и полезным блюдом весной, когда наступает время авитаминозов.

Компоненты:

  • болгарский перец (красного цвета) – два плода;
  • сельдерей – два корня;
  • зеленый перец – два плода;
  • яблоки (кисло-сладкие) – три фрукта;
  • подсолнечное (или оливковое) масло – 50 мл.

Как готовить

  1. Нарежьте сельдерей соломкой.
  2. Продолговатыми полосками порежьте зеленый перец.
  3. Яблоки измельчите кубиками.
  4. Нарежьте тонкими полукольцами красный перец.
  5. Смешайте все продукты, заправьте салат маслом.

Мясной

Особенности. Этот салат тоже относится к диетическим блюдам. Однако он не обеспечивает сжигания жиров, а потому – не приводит к похудению. Но и не позволяет набирать лишние килограммы. Иногда можно отступить от диеты и побаловать себя вкусным мясным салатом.

Компоненты:

  • говядина – 300 г;
  • яйца вареные – три штуки;
  • фасоль – 75 г;
  • майонез – две-три столовые ложки.

Как готовить

  1. Нежирную говядину нарежьте небольшими кусками, отварите в подсоленной воде.
  2. Остывшее мясо порежьте мелкими кубиками.
  3. Отварите фасоль в соленой воде.
  4. Яйца порубите.
  5. Все продукты смешайте с майонезом.

Печеночный

Особенности. С печенью тоже можно приготовить полезный и вкусный салат. Но диетическим он будет лишь в том случае, если вы подберете основной компонент правильно. Наименьшей калорийностью обладают свиная, говяжья и куриная печень. А гусиная, индюшиная или утиная превосходят их по калорийности практически в три раза, поэтому для приготовления диетических блюд эти субпродукты не используются.

Компоненты:

  • печень – 350 г;
  • оливковое масло – столовая ложка;
  • лук репчатый – одна головка;
  • мед – чайная ложка;
  • вода – 75 мл;
  • уксус – 30 мл.

Как готовить

  1. Приготовьте маринад для лука, смешав воду с уксусом, добавив мед.
  2. Лук посеките полукольцами и опустите в готовый маринад.
  3. Теперь отварите печень в слегка подсоленной воде.
  4. Когда субпродукт остынет, нарежьте его продолговатыми полосками.
  5. Достаньте лук из маринада, сцедите лишнюю жидкость.
  6. Соедините его с печенью, заправьте оливой.
  7. Для украшения используйте зелень.

Рыбный

Особенности. Отварная рыба в сочетании с морской капустой – очень полезный тандем. Он служит главным источником йода, без которого щитовидная железа не способна правильно функционировать.

Компоненты:

  • рыбное филе (отварное) – 350 г;
  • капуста морская – 220 г;
  • яйца вареные – две штуки;
  • оливковое масло – 75 мл;
  • репчатый лук – одна головка.

Как готовить

  1. Рыбу отварите в подсоленной и немного подперченной воде.
  2. Когда филе остынет, нарежьте его.
  3. Отожмите капусту, слив лишний рассол.
  4. Порубите лук и яйца.
  5. Соедините продукты, перемешайте с оливой.

Ананасовый

Особенности. Ананас – сочный и ароматный продукт, способный любое блюдо превратить в настоящее лакомство. И диетологи совершенно не против такого ингредиента, ведь он способствует сжиганию жиров. Поэтому тем, кто стремится похудеть, можно смело употреблять ароматный ананасовый салат.

Компоненты:

  • куриная грудка (отварная) – 240 г;
  • яблоко – два фрукта;
  • ананас – один средний плод;
  • салат – 210 г;
  • зелень – пучок;
  • йогурт – четыре столовых ложки.

Как готовить

  1. Свежий ананас очистите, нарежьте небольшими ломтиками.
  2. Порвите салат и посеките зелень.
  3. Филе курицы и яблоки порежьте кубиками.
  4. Соедините компоненты с йогуртом, перемешайте.

Сердцевина ананаса содержит специфическую жесткость. Однако именно в ней сосредоточено наибольшее количество веществ, способных сжигать жиры. Поэтому обязательно добавляйте сок в диетическое блюдо, если ваша цель – похудение.

Грибной

Особенности. Диетический салат с грибами, благодаря содержанию полезных веществ, станет одним из любимых блюд в весеннее время, когда организм истощен после зимних морозов и требует порции витаминов.

Компоненты:

  • грибы шампиньоны – 300 г;
  • щавель – пучок;
  • шпинат – четыре штуки;
  • помидоры – два-три плода;
  • яйца перепелиные – четыре штуки;
  • редис – 100 г;
  • олива – 50 мл;
  • бальзамический уксус;
  • зеленый лук – пучок.

Как готовить

  1. Приготовьте маринад, смешав оливу с уксусом.
  2. Замаринуйте в нем порезанные грибы.
  3. Редис нарежьте кружками.
  4. Порвите шпинат, щавель.
  5. Нарежьте томаты.
  6. Смешайте все компоненты вместе с грибами и маринадом.
  7. Сверху украсьте блюдо разрезанными на две части перепелиными яйцами, зеленым луком.

Если вы хотите самостоятельно придумать простой рецепт диетического салата, то учитывайте еще один совет. Блюдо, предназначенное для похудения, не может содержать такие калорийные компоненты, как сухарики, копченая колбаса и орехи.

Другие рецепты салатов

20 низкокалорийных салатов с высоким содержанием белка, которые не оставят вас голодными

Даже салаты могут быть секретными калорийными бомбами (виноват ранчо-соус!), Но если ваша тарелка будет выглядеть слишком скудной, вы закончите голодать через час. Как и многое другое в жизни, хороший салат – это баланс. Вам нужна смесь насыщающего белка, фруктов и овощей с высоким содержанием клетчатки и полезных жиров. Как выглядит , что ? Продолжайте читать:

Как приготовить низкокалорийный салат, который оставит вас сытым

Поймите свои личные потребности: Во-первых, «низкокалорийный» означает что-то свое для всех, в зависимости от вашего пола, роста, возраста и активности уровень, говорит Кери Ганс, М.S., R.D.N, автор книги The Small Change Diet. Однако, по ее словам, в среднем хорошей целью является потребление от 400 до 500 калорий на еду. (Узнайте здесь свои предполагаемые потребности в калориях.)

Сохраняйте сбалансированность: По-настоящему сытный салат имеет несколько ключевых игроков, – говорит Ганс. Во-первых, используйте как можно больше сырых или приготовленных на пару овощей. Это гарантирует, что ваша еда будет включать в себя тонны клетчатки, питательных веществ и разнообразия. Затем добавьте постный источник белка (например, тофу или курицу), углеводы с высоким содержанием клетчатки (например, киноа или бобовые) и полезные жиры (авокадо или нарезанный миндаль).

Опять же, это зависит от ваших личных потребностей, но в салате с начинкой должно быть не менее 15 граммов белка и 5 граммов клетчатки.

Остерегайтесь коварных нарушителей: «Жареные овощи могут сделать салат более калорийным из-за дополнительного масла, поэтому лучше заказывать большую часть овощей на пару или в сыром виде», – говорит Ганс. Полезные жиры также могут накапливать калории, если вы не слишком осторожны с размерами порций. Хотя авокадо – отличное дополнение, например, если вы съедите половину авокадо вместо одной четвертой, вы получите более 80 дополнительных калорий.

Наконец, «всегда просите заправку для салата отдельно, чтобы вы могли контролировать количество», – говорит Ганс. Если вы добавляете его самостоятельно, то дождитесь не более двух столовых ложек.

Теперь, когда у вас есть основы, вы можете перейти к самой интересной части: есть! Вкусные ингредиенты, вкусные заправки и идеальное соотношение овощей, белка и жира получили одобрение на эту вечеринку:

1

Салат из лосося с авокадо и сладкими виноградными помидорами

В этом салате из лосося, который представлен в Fill Your Plate, Lose The Weight, , есть все необходимое для сытного обеда: почти 30 граммов нежирного белка, авокадо для вашей дозы полезных жиров и нарезанный миндаль для сытного хруста. .Взрыв виноградных помидоров и бальзамического уксуса добавляет пикантности блюду, которое не является простым.

Получить рецепт »

2

Салат из креветок, авокадо и нарезанных яиц

Креветки – отличная альтернатива говядине или курице с высоким содержанием белка, что делает их идеальным топпером для салата, когда вы пытаетесь ограничить количество калорий. Эта смесь также включает яйца для дополнительной дозы белка, оливковое масло для некоторых полезных для сердца ненасыщенных жиров и сок лайма для свежего цитрусового вкуса без богатой сахаром заправки.

Получить рецепт »

3

Клубничный салат с пастой капрезе

Низкокалорийный салат из макарон? Поверь в это. Это блюдо, вдохновленное летом, содержит всего 402 калории на порцию, а также 13 граммов белка и 7 граммов сытной клетчатки. Пенне из цельной пшеницы создает сердечную основу, клубника придает сладость и витамин С, а моцарелла усиливает вкусовой профиль вместе с оливковым маслом и луком-шалотом.

Получить рецепт »

4

Салат из чечевицы и стейка

Стейк не обязательно должен быть коричневым и скучным. Украсьте его красочной рукколой, грейпфрутом и красной капустой, чтобы получить здоровую, богатую питательными веществами еду, которая обуздает вашу тягу к сладкому и соленому. В довершение ко всему, вы смешаете мед, лимонный сок и горчицу, чтобы получилась без излишеств, полная аромата.

Получить рецепт »

5

Салат Кобб с авокадо из индейки

Нет ничего лучше классического салата из коббов, когда вы голодаете , особенно потому, что в него входят нежирная грудка индейки, хрустящая зелень и пикантный сыр с плесенью для трио, от которого у вас слюнки текут.Пропустите ранчо и купите яблочный уксус, смешанный с горчицей, для получения низкокалорийной заправки.

Получить рецепт »

6

Ближневосточный рисовый салат

Устали от зелени? Такой же. Вы можете полностью заменить их на здоровые углеводы. В этом случае коричневый рис и чечевица предлагают основу, богатую белками и клетчаткой, а множество овощей – от моркови до помидоров, лука и сельдерея – повышают уровень питательных веществ с помощью витаминов А и С, фолиевой кислоты и антиоксидантов.Добавьте немного кайенского перца и паприки, чтобы получился фирменный дымный удар.

Получить рецепт »

7

Салат из брюссельской капусты с фундуком, жареным лимоном и пекорино

Вместо обычного шпината или салата выберите брюссельскую капусту. Это хороший способ поменять местами и прокрасться волокном, пока вы занимаетесь этим. В сочетании с хрустящим фундуком, пикантным пекорино романо, жареным лимоном и мелко нарезанным чесноком вы не разочаруетесь.Просто убедитесь, что размер порции увеличен вдвое, чтобы полноценный обед содержал чуть менее 400 калорий, 18 граммов белка и 8 граммов клетчатки.

Получить рецепт »

8

Салат из свеклы и тыквы с морковно-имбирным соусом

Чтобы использовать ваши любимые сезонные продукты, нарежьте тыкву кубиками со свеклой, богатой антиоксидантами, и получите креативное красочное блюдо, которое вы будете готовить снова и снова (да, даже когда на улице холодно!).Киноа содержит растительный белок и клетчатку, а руккола сохраняет фактор свежести. А морковно-имбирная заправка? Абсолютное совершенство.

Получить рецепт »

9

Салат из шпината с теплым винегретом из ежевики

Не позволяйте недостатку мяса вводить вас в заблуждение: этот салат наполнен белой фасолью и рассыпчатым сыром фета, чтобы подать ему белок, клетчатку и летний аромат. Здоровый пучок шпината содержит тонны железа, богатые витаминами помидоры черри придают терпкую сладость, а свежие травы перца придают дополнительную свежесть.Но настоящая звезда – это винегрет из ежевики, который вы захотите полить поверх всего после того, как попробуете.

Получить рецепт »

10

Юго-западный куриный салат на гриле

Хотите буррито? Вместо этого попробуйте этот салат в юго-западном стиле. Вы получите все свои любимые начинки – нежную куриную грудку, черную фасоль, кукурузу, помидоры, лук и лайм – без жирной бомбы.Лучшая часть? Вы все равно можете добавить его в легкую комбинацию из ранчо, сальсы и кинзы, которая содержит менее 300 калорий и колоссальные 34 грамма протеина.

Получить рецепт »

11

Салат из обжаренного гребешка

Это элегантное блюдо – все, что вы хотите от легкого, но сытного салата: перец, обжаренные гребешки, богатые клетчаткой артишоки, сочные сливовые помидоры, ароматный базилик и пикантный винегрет в довершение всего.В одной порции содержится всего 233 калории, но вместе с насыщающей клетчаткой и полезными жирами вы получите 24 грамма белка, чтобы живот был сытым до следующего приема пищи. Если вам нужно увеличить количество калорий, просто добавьте в смесь еще овощей!

Получить рецепт »

12

Салат из запеченной тыквы и граната с винегретом из тыквенных семечек

Вы когда-нибудь видели салат, такой типично осенний? Превратите свою тыкву в здоровый пир, сочетая ее с соленым козьим сыром, сладкими зернами граната, хрустящими семенами и свежей зеленью зимнего салата.Не покупайте винегрет в магазине и сделайте свой собственный с такими заметными ароматами, как мед, OJ и шампанский уксус. Чтобы сделать его немного сытнее, добавьте больше тыквы или даже зерна киноа, чтобы получить больше клетчатки и белка.

Получить рецепт »

13

Салат из киноа, черной фасоли и авокадо

Интересный факт: киноа – это полноценный растительный белок, то есть в нем есть все девять незаменимых аминокислот, которые ваше тело не может вырабатывать.Кроме того, он готовится быстро (в отличие от коричневого риса или ячменя), поэтому вам не придется тратить кучу времени на приготовление этого вкусного блюда. Смешанный с богатой белком черной фасолью, сливочным авокадо, виноградными помидорами, небольшим количеством чеснока и лайма, и у вас есть полностью веганский салат, который содержит 10 граммов наполнителя кишечника со вкусом волокна и .

Получить рецепт »

14

Летний салат с креветками

Иногда все, что вам нужно, – это просто.Этот летний салат превращается в вареные креветки для получения низкокалорийного белка, козий сыр для солености и яркий апельсин для сладкого цитрусового бодрствования. Измельченные грецкие орехи придадут сердцу здоровый хруст, который вы будете ощущать каждый раз, когда будете копать это полезное блюдо.

Получить рецепт »

15

Ближневосточный нарезанный салат

Нарезанный салат – отличный способ избежать сырого салата и придать свежую консистенцию базовому блюду.Вам просто понадобится нежирная куриная грудка, чтобы достичь нормы белка, но все овощи действительно усиливают эту еду. От помидоров и огурцов до болгарского перца и лука – нет недостатка в интересных вкусах, которыми можно насладиться в каждом кусочке (но не забывайте о фете!). Чтобы поднять блюдо на ступеньку выше, подавайте в тостах.

Получить рецепт »

16

Салат с яблоком и голубым сыром

Яблоки безраздельно правят своей свежестью, сладостью и вкусом клетчатки.Крошка сыра с голубой плесенью прекрасно дополняет фрукты, а грецкие орехи и молотые льняные семена обеспечивают приятный хруст и полезный жир. Чтобы приготовить это блюдо, не забудьте удвоить (или даже утроить) размер порции, так как из него тоже получится отличный гарнир или салат перед ужином!

Получить рецепт »

17

Салат с курицей, ягодами и козьим сыром

Добавьте красок своему классическому куриному салату с разрезанной пополам клубникой, сладкой черникой, желтыми помидорами и тонко нарезанным пурпурным редисом для еды, которая покрывает почти всю вашу дневную норму фруктов и овощей.Пикантные крошки из козьего сыра и поджаренные орехи пекан содержат 31 грамм дополнительного белка.

Получить рецепт »

18

Гранат, стейк и салат из шпината

Это сочетание сладких и соленых блюд – вот из чего состоят обеденные мечты. Сочные апельсины мандарина содержат тонны витамина С, семена граната обладают тонкой терпкостью, а нежный стейк усиливает белок. Посыпьте горстью миндаля для хрустящей корочки, и вы получите полезный низкокалорийный салат, который сохранит сытость на несколько часов.

Получить рецепт »

19

Азиатский салат с курицей и грецкими орехами

Существует питательный куриный салат, и он начинается с майонеза васаби. Вы также покроете нежный белок йогуртом, чтобы получился привкус, и посыпьте сверху жареными грецкими орехами, сладким виноградом и хрустящим сельдереем, чтобы получился классический микс. Его так просто собрать вместе, поэтому держите все под рукой, как любой простой способ готовить сытные обеды в течение недели.

Получить рецепт »

20

Салат с азиатским лососем в кленовой глазури

Если вы жаждете азиатской кухни, но не хотите, чтобы излишки натрия, жира и калорий, которые вы получали бы от классических блюд на вынос, этот салат для вас. Лосось в кленовой глазури не только насыщен протеином, но и обладает усилителями вкуса, такими как имбирь и кунжут, которые выводят его на новый уровень. Положите его на подстилку из зелени, ростков и богатых клетчаткой овощей, чтобы получилось сбалансированное блюдо.

Получить рецепт »

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Салат из лосося с авокадо и сладкими виноградными помидорами Рецепт

АнакопаGetty Images

Лосось – это не только вкусный способ снизить уровень холестерина, но и источник белка.Смешайте нарезанный миндаль, авокадо и вашу любимую зелень для здорового ужина в любой вечер недели. Найдите этот рецепт и более 70 других блюд для похудения в Fill Your Plate, Lose The Weight , доступном здесь или на Amazon.

Реклама – продолжить чтение ниже

Cal / Serv:
340

Урожайность:

4

порции

Время подготовки:

0

часы

5

минут

Общее время:

0

часы

15

минут

4

штуки (4 унции) Филе дикого аляскинского лосося

Кошерная соль и черный перец

1
пт.

помидоры виноградные, разрезанные пополам

2

зеленый лук, тонко нарезанный

1/2
c.

миндальные дольки, поджаренные

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Нагрейте духовку до 375 ° F. Приправить лосось по ½ чайной ложки соли и перца, выложить на противень с бортиком и запекать от 10 до 12 минут, пока он не станет непрозрачным.
  2. Тем временем в большой миске смешайте уксус, масло и щепотку соли и перца. Добавьте помидоры и перемешайте. Добавьте зеленый лук и миндаль и перемешайте с зеленью, а затем с авокадо.Подавать с лососем.

ПИТАНИЕ (на порцию): 340 калорий, 27 г белка, 11 г углеводов, 5 г клетчатки, 3 г сахара (0 г добавленных сахаров), 22 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 60 мг холестерина, 65 мг натрий

.

Наполни свою тарелку, худей

21-дневный план

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

Рецепт салата с авокадо и коббом из индейки

Getty Images

Реклама – продолжить чтение ниже

Cal / Serv:
288

Урожайность:

4

порции

Общее время:

0

часы

15

минут

1
фунт.

Котлеты из грудки индейки

4

ломтика вареного бекона из индейки с пониженным содержанием натрия, раскрошенных

1/2

спелого авокадо, нарезанного кубиками размером 1/2 дюйма

4

помидоров черри, разрезанных пополам

1
унция.

сыр с плесенью, дробленый

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

  1. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне 2 минуты. Смажьте индейку 1 чайной ложкой масла и посыпьте половиной соли. Жарьте индейку 4 минуты, переверните и продолжайте готовить, пока центры не станут непрозрачными, а соки не станут прозрачными, примерно на 3 минуты дольше.Нарезать кусочками.
  2. Чтобы приготовить заправку, смешайте уксус, горчицу, 1 столовую ложку воды и оставшиеся 2 чайные ложки масла и 1/8 чайной ложки соли в стеклянной банке. Встряхнуть хорошо.
  3. В большой миске перемешайте шпинат с 2 столовыми ложками заправки. Положите на шпинат индейку, бекон, авокадо, помидоры и сыр. Полить салат оставшейся заправкой и приправить черным перцем по вкусу.

ПИТАНИЕ (на порцию): 288 калорий, 34 белка, 10 г углеводов (5 г клетчатки), 13 г жира (3 г насыщенных жиров), 1 г сахара, 472 мг натрия

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама – продолжить чтение ниже

26 рецептов полезных салатов до 500 калорий

Быстрый, вкусный и низкокалорийный – на курином салате «кунг-по» Донала Скехана написано «победитель середины недели».


Салат из полбы и яблок с хрустящими орехами и семенами

Добавьте в этот сбалансированный вегетарианский салат много хрустящей корочки и посыпьте домашней смесью орехов и семян.


Быстрый рисовый салат по-японски

Используйте пачку готового риса или оставшегося риса, чтобы приготовить супер быстрый (и низкокалорийный) салат с королевскими креветками. Сделайте его зеленым с помощью бобов эдамаме, огурца и авокадо.


Салат с креветками и черненой кукурузой

Классная прибрежная кухня южной Калифорнии основана на восхитительных морепродуктах, сочетающихся с мексиканскими ароматами. Используйте дымные анчо-чили для придания вкуса креветкам и подавайте с жареной кукурузой и заправкой из зеленого чили для низкокалорийного салата.


Салат из жареной каули и кускуса с чугом и хрустящим луком-шалотом

Ознакомьтесь с нашим ярким рецептом салата из цветной капусты с гигантским кус-кусом, хрустящим жареным луком и яркой заправкой чуг. Этот легкий салат является веганским и к тому же низкокалорийным.


Коронационный салат с тофу

Ознакомьтесь с нашим простым рецептом веганского салата для коронации с копченым тофу, ароматным порошком карри Мадрас и сладким чатни из манго – он быстрый и низкокалорийный.


Курица в гриле с горчично-чечевичным салатом

Обратите внимание на этот яркий куриный салат с хрустящей зеленой фасолью, сезонными овощами и чечевицей.Этот легкий салат низкокалорийен и готов за 30 минут – идеальное начало недели.


Стейк из тунца на углях с хрустящим салатом из болгарского лимона

Оцените этот ароматный стейк из тунца с ярким лимонным салатом из болгарской пшеницы. Этот низкокалорийный рецепт, готовый за 30 минут, станет быстрым и легким блюдом на двоих в середине недели.


Обратите внимание на эту куриную грудку, приготовленную на гриле, со сладкой, сочной заправкой из манго и диким рисом. Этот простой рецепт салата содержит всего 430 калорий и готов всего за 35 минут.


Тайский салат с курицей и лапшой

Здоровое питание не означает, что вы должны отказываться от себя. Этот салат с куриной лапшой полон восхитительных ярких тайских ароматов, а также его легко приготовить и он полезен. Если вы любите тайскую кухню, нажмите здесь, чтобы увидеть наши лучшие тайские рецепты.


Салат Кале Вальдорф с пахтой

Этот салат из капусты вальдорф – отличное дополнение к классике, с большим количеством хрустящей корочки и пикантной заправкой, он может стать действительно полезным гарниром или низкокалорийным ужином.


Азиатский салат из черного риса

Черный рис имеет более высокую пищевую ценность, чем белый рис, и такое же количество клетчатки, как коричневый. Попробуйте его в этом очень простом рецепте салата из черного риса с азиатскими креветками. У нас есть еще больше отличных блюд из риса.


Брюссель Вальдорф

Попробуйте этот быстрый и легкий вариант классического вальдорфского салата. Это салатное блюдо, наполненное тертым сырым брюсселем, хрустящими сочными яблоками и сельдереем, готово за 20 минут и содержит менее 100 калорий. Узнайте больше о наших рецептах брюссельской капусты здесь.


Теплый салат из красного риса, зелени и лосося

Этот питательный рисовый салат со специями станет отличным обедом в середине недели с ароматным молотым тмином и кориандром.


Фиолетовая прорастающая брокколи, голубой сыр и миндальный салат

Совместите пурпурную прорастающую брокколи с соусом из голубого сыра и чеснока, затем посыпьте поджаренным миндалем, чтобы добавить хруста в этот зеленый салат с начинкой.

Этот низкокалорийный салат, наполненный овощами – нашинкованной капустой, морковью, огурцом и эдамаме, имеет восхитительно ореховый вкус с заправкой из арахисового масла и сока лайма.


Салат с курицей и пастой

Смешайте этот быстрый и легкий салат из пасты с остатками курицы, помидоров и зелени для белкового обеда или ужина в середине недели.


Салат из злаков, зелени и фасоли с соусом песто

На столе через 15 минут этот питательный салат с зеленью и свежим соусом песто.


Фарро, персик на гриле и салат из орехов пекан

Персики, приготовленные на гриле, придают восхитительную сладость, уравновешенную пикантным привкусом маринованного лука-шалота и дымным ореховым привкусом жареных орехов пекан в этом ярком веганском салате. В этом полезном рецепте есть все: фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и белок.

35+ здоровых нескучных рецептов салатов

Ищете ли вы пищу на растительной основе или здоровую тарелку с протеином, мы составили список аппетитных рецептов полезных салатов, которые подойдут для самых разных вкусов.Разбавьте свою диету с помощью этих красочных, богатых питательными веществами комбинаций, идеально подходящих для детоксикации, и ускорите достижение цели – похудеть на 10 фунтов – как раз к весне!

Митч Мандель и Томас Макдональд

Превращая хлеб в хрустящие гренки, а салат – в основу салата, вы минимизируете количество рафинированных углеводов и максимизируете самую полезную часть уравнения. Добавьте горсть нарезанной кубиками деликатесной индейки, чтобы повысить уровень протеина, и неожиданно у вас есть салат с содержанием и стилем, который можно заправить.

Получите наш рецепт салата BLT с индейкой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт превращает высококалорийную заправку в более легкий винегрет и добавляет вещества, вкуса и питательных веществ в виде вяленых на солнце помидоров и оливок. Думайте об этом как о салате «Цезарь» в новом свете.

Получите наш рецепт салата «Цезарь на гриле».

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом салате есть все атрибуты столь любимой закуски – хруст из арахиса, помидоров, немного специй – но многое другое.Мы не хотим обещать, что после этого вы никогда не вернетесь к жареному, но это вполне возможно.

Получите наш рецепт острого салата из кальмаров на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Теплый гренок из козьего сыра и сладкая хрустящая груша заставят любого поверить в салат. Это в основном рецепт салата из козьего сыра, завершающий все остальные салаты.

Получите наш рецепт салата из теплого козьего сыра.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт богат белком, и он гарантированно вдвое сократит количество калорий в салате, который вы заказываете в ресторане.

Получите наш рецепт салата из курицы и авокадо на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте мы выбираем более постное мясо и сочетаем его с большим разнообразием вкусных и сложных вкусов. Это один из наших любимых рецептов здорового салата, который мы любим готовить снова и снова.

Получите наш рецепт мексиканского салата из стейка на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Сделайте большую порцию салата в рамках еженедельного планирования еды и смешайте ее с другими бутербродами, наполненными питой или украсив миской смешанной зелени.

Получите наш рецепт сэндвича с куриным салатом, изюмом и порошком карри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот китайский салат с курицей – именно то, что вы хотите в одном из своих рецептов здорового салата – сладкий, пикантный и немного хрустящий – все в одном укусе.

Получите наш рецепт китайского салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Слово «шпинат» создает ореол здоровья как для поваров, так и для посетителей.Люди думают, что, поскольку основу салата составляет суперпродукт, остальную часть салата можно наполнить любой неприятной начинкой, которая им нравится. Вот так мы получаем десятки салатов из шпината на 1000 калорий в сетевых ресторанах. Это представление салата из креветок и шпината с теплым беконом разбивает ореол вдребезги и дает вам действительно полезный салат.

Получите наш рецепт салата из креветок и шпината с теплым беконом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Классический салат из помидоров из Капри, Италия, представляет собой исследование в простоте: сладкие, кислые помидоры контрастируют с кремовыми пластинами моцареллы и ярким травяным кусочком свежего базилика, но со сложным вкусом, который вы так жаждете.

Получите наш рецепт салата из помидоров Капрезе.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт греческого салата сытный и полезный, без добавления тяжелых высококалорийных ингредиентов. Он отлично подходит для планирования еды, так как хорошо хранится в холодильнике в течение недели. Просто удвойте рецепт и раздавайте себе несколько ложек на обед каждый день, и все будет готово.

Получите наш рецепт греческого салата с курицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Уберите это из головы, когда салаты ограничиваются тарелками салата.Крепкие овощи, такие как стручковая фасоль, брокколи, цукини и спаржа, могут сыграть роль основы салата не менее блестяще, чем ромэн или айсберг.

Получите наш рецепт салата из спаржи с жареным яйцом и прошутто.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В хорошем салате должно быть много всего: сладкого и соленого, хрустящего и нежного. Вкратце: полное исследование вкуса и текстуры, но не за счет калорийности всего обеда.С добавлением карамелизированных яблок, поджаренных орехов пекан и сливочного козьего сыра этот ретро-салат из шпината, наконец, достигает идеальной гармонии в 21 веке.

Получите наш рецепт салата из шпината с козьим сыром, яблоками и теплой заправкой из бекона.

СВЯЗАННЫЕ: 150+ рецептов, которые помогут вам пожить в теле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы сочетаем соленые, насыщенные ветчины прошутто с сочным спелым инжиром. Добавьте запах свежего козьего сыра и тонкий землистый хруст обжаренных кедровых орехов, и получится один вдохновляющий салат.

Получите наш рецепт простого и полезного салата из инжира, прошутто и козьего сыра.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Добавление половинки авокадо делает идеальный сосуд для этого салата, его богатая кремовая текстура усиливает сладость краба. Кто сказал, что вам нужно пойти на ужин, чтобы вкусно и красиво поесть? Этот салат из авокадо и краба делает свое дело.

Получите наш рецепт салата из авокадо и краба.

Shutterstock

Этот рецепт находится в небольшом, но счастливом промежутке между гарниром, приправой и полезной едой.Он достаточно хорош, чтобы есть сам по себе, но это также тип острого, напористого салата, который можно подавать с кусочком жареного лосося, курицы (или даже стейка), и вы даже можете заправить его в свою любимую пленку или бутерброд. .

Получите наш рецепт быстрого салата из маринованных огурцов.

Shutterstock

Эта версия почти такая же классическая, как и картофельный салат, за исключением того факта, что мы сопротивляемся желанию утопить овощи в вязком море майонеза. Вместо этого в майонез добавляют дижон и немного уксуса.В результате получился более здоровый картофельный салат, в котором почти вдвое меньше жира, и при этом вкус классического пикника, который мы все обожаем.

Получите наш рецепт картофельного салата.

Waterbury Publications, Inc.

В этом рецепте теплого салата из брюссельской капусты мы добавляем яйца и маринованный красный лук для получения действительно сытного блюда на основе овощей. Это пикантная сторона, которую вы захотите приготовить снова и снова, и она гарантированно превратит любого в любящую брюссельскую капусту.

Получите наш рецепт теплого салата из брюссельской капусты с яйцами и маринованным красным луком.

Waterbury Publications, Inc.

Кто сказал, что нельзя есть салат на завтрак? С этим рецептом салата из красного и зеленого салата для завтрака вы можете насладиться хрустящей миской овощей в любое время дня.

Получите наш рецепт красного и зеленого салата на завтрак.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт с 15 граммами протеина – отличный вариант, если вы ищете сытный и полезный обед.При этом не требуется плита или духовка – все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты вместе.

Получите наш рецепт салата из яиц с карри.

Waterbury Publications, Inc.

Если вам надоело есть рецепты полезных салатов из миски, почему бы не переключить его и не подать на вертеле? Эти яйца в стиле салата на палочке от шеф-повара – все это удовольствие от жареных кебабов без необходимости разжигать гриль. На самом деле, для этого простого рецепта не требуется нагревание – просто сделайте шампуры, и готово.

Получите наш рецепт яиц на палочке для салата от шеф-повара.

Waterbury Publications, Inc.

Благодаря яицам и грецким орехам, а также большому количеству овощей, этот вегетарианский рецепт салата без мяса содержит 14 граммов белка и 5 граммов клетчатки. Если вы пытаетесь есть меньше мяса, даже если вы не вегетарианец, этот рецепт – отличный способ получить немного белка и питательных веществ без ущерба для вкуса. (Кроме того, разнообразие цветов делает его полностью удобным для Instagram, что является лишь дополнительным бонусом.)

Получите наш рецепт несладкого салата из жареной свеклы с ячменем.

Waterbury Publications, Inc.

Этот розово-зеленый салат, содержащий бобы гарбанзо, лосось и грейпфрут, а также основу из капусты, является мощным источником питательных веществ.

Получите наш рецепт салата из фасоли, лосося и капусты.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы ищете простые и полезные рецепты, но устали от салатов на основе салата, этот рецепт салата из макаронных изделий из тыквенных орехов изменит правила игры.Как и другие салаты из банок Мейсон, этот рецепт можно приготовить заранее, и он наполнен питательными овощами

Получите наш рецепт салата из макаронных изделий из мускатной тыквы.

Waterbury Publications, Inc.

Этот салат из сладкого картофеля придает новый смысл термину: нарезанные кусочки сладкого картофеля, обжаренные с корицей, добавляют тертый цыпленок, морковь и множество приправ. В сочетании с порцией дикого риса это полноценный обед в банке. Вы захотите сохранить это в своем списке полезных рецептов салатов на будущее – поверьте нам.

Получите наш рецепт салата из сладкого картофеля с корицей и диким рисом.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы хотите добавить красок в свою салатную игру, этот рецепт идеально подходит для вас. Благодаря апельсинам Кара Кара и семенам граната, этот рецепт салата из индейки и шпината совсем не прост.

Получите наш рецепт салата из шпината и граната с жареной индейкой.

Waterbury Publications, Inc.

Не знаете, как включить киноа в повседневную пищу? Этот рецепт – отличное начало. Эта мексиканская лебеда с сальсой, черной фасолью, кукурузой, луком и авокадо, а также свежими травами является супер-ароматным вариантом суперпродукта.

Получите наш рецепт мексиканской киноа и куриного салата.

Блейн Моутс / Ешь это, а не то!

Конечно, вы можете сделать свой собственный салат и заправить его классической заправкой, например итальянской или ранчо. Но почему бы не поднять настроение и не сделать свою собственную заправку для заправки для заправки для заправки из тыквы?

Получите наш рецепт салата из смешанной зелени с тыквенным винегретом.

Блейн Моутс

Салат на лепешке? Почему нет! Он идеально подходит для намазывания на тонкие лепешки, похожие на пиццу, и для заправки лопнувшими помидорами черри и рукколой, чтобы получить поистине выдающуюся закуску в холодную погоду.

Получите наш рецепт лепешки из тыквы и салата из рукколы.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт салата из рукколы и грейпфрута задуман как гарнир, но вы можете легко приготовить из него полноценный обед, добавив белок и жир.Как показано на фото, мы добавили авокадо и бекон, чтобы сделать этот салат еще вкуснее.

Получите наш рецепт салата из рукколы и грейпфрута с заправкой из ранчо из укропа.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт кето дает нам сильную атмосферу пасты на завтрак (что вы определенно можете сделать). Сливочный из яйца-пашот, перец из кусочков редиса и бекон из, ну, бекон, это симфония вкусов, похожая на спагетти карбонара.

Получите наш рецепт лапши из кабачков Кето с винегретом из бекона.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Настоящий секрет приготовления этого жареного овощного салата – это чесночная заправка из тахини с лимоном, которую лучше полить сверху, чем бросать.

Получите наш рецепт салата из жареных овощей с соусом тахини.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Эта восхитительная заправка кремовая, как майонез, но более легкая, сложная на вкус и удивительно ореховая.Это один из наших любимых рецептов здорового салата, который можно приготовить на неделю.

Получите наш рецепт куриного салата со сливочной заправкой.

Карлин Томас / Ешь это, а не то!

Этот салат для завтрака имеет хрустящую текстуру благодаря гороху, редису и огурцам, а добавление грецких орехов – отличный способ добавить к завтраку полезные жиры и обуздать тягу к завтраку.

Получите наш рецепт хрустящего салата для завтрака с яйцами.

Gail Watson Photography

Самый простой способ убедиться, что вы едите здоровый ужин, – это спланировать наперед.Вы можете сделать приготовление еды еще проще, купив курицу-гриль и используя ее разными способами для создания питательной тарелки, например, с одним из самых простых рецептов здорового салата!

Получите наш рецепт салата из курицы, капусты и белой фасоли на гриле.

Любезно предоставлено Minimalist Baker

Веганский салат без глютена звучит не слишком привлекательно или как будто он насытит вас надолго, но мы призываем вас сделать это своим основным обеденным блюдом и стать новообращенным.Капусту намазывают восхитительным соусом на основе тахини, а хрустящий, приправленный пряностями нут является отличным отходом от обычного безвкусного употребления его прямо из банки. Вы получаете суперпродукты, витамины и антиоксиданты, белок и полезные жиры. Веган выглядит все лучше и лучше, не так ли?

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Предоставлено Gimme Some Oven

Этот простой салат на первый взгляд может показаться скромным, но он является такой же основой израильской кухни, как и хумус.Шутка ли – какой-то вариант этого хрустящего свежего салата едят во время каждого приема пищи в средиземноморской стране. В этом есть смысл, так как их климат позволяет подарить невероятно ароматное летнее изобилие огурцов и помидоров. Но эта легко воспроизводимая версия требует овощей, доступных в каждом супермаркете, и требует всего нескольких минут измельчения. Попробуйте его на завтрак с яйцами, на обед с хумусом и теплым лавашем или на ужин с куриным шницелем или лазаньей.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

Любезно предоставлено компанией Well Plated

Если вы никогда не пробовали измельчать брюссельскую капусту, значит, вы не сделали этого должным образом. Вы можете использовать кухонный комбайн, мандолину или просто острый нож, чтобы превратить эти маленькие кочаны, похожие на капустные, в ракушку. В этом рецепте они сочетаются с капустой и пикантным винегретом для салата, который в равной степени является гарниром и в равной степени является программой детоксикации. И как только вы попробуете такую ​​брюссельскую капусту, вы никогда не вернетесь к ее обжариванию целиком.

Получите рецепт в Well Plated.

Предоставлено Minimalist Baker

Этот великолепный салат намного больше, чем сумма его частей. Вы можете думать об этом как о более легкой версии американского картофельного салата, за исключением того, что его аромат исходит от заправки, которая основана на кислотности уксуса, а не на жирности майонеза. Не пропускайте травы, они имеют решающее значение для улучшения общего земного профиля этого шедевра.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

ОСТАВАЙТЕСЬ В ИНФОРМАЦИИ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать последние новости о еде прямо на ваш почтовый ящик .

7 свежих салатов до 100 калорий …

Салаты менее 100 калорий не должны быть простыми, скучными, на вкус как влажный картон или что-то еще, о чем люди думают всякий раз, когда упоминается низкокалорийное блюдо, гарнир или закуска.Пора проявить творческий подход, стать здоровым и подтянутым, мои дамы, и все такое, пока вы едите вкусные освежающие блюда, которые вам понравятся! Итак, ознакомьтесь с этими 7 потрясающими рецептами полезных салатов, чтобы найти те, которые понравятся вам и вашей семье:

Первое в моем списке рецептов салатов до 100 калорий – это то, что я нашла на сайте fatsecret.com и использовала как полезное низкокалорийное блюдо, которое я могу просто проглотить между двумя походами на пляж, не чувствуя себя тяжелым или сонным. Его очень легко приготовить, и он содержит всего 50 калорий на порцию (всего 8 порций), поэтому ознакомьтесь с рецептом ниже и начинайте измельчать!

Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка пармезана
5 зеленых оливок
¼ Лук (желательно красный, нарезанный)
10-12 помидоров черри
500 грамм Зеленые бобы (замороженные, порезанные)
Щепотка перца
Щепотка перца тимьян (орегано и розмарин тоже подойдут)
30 мл воды
1 столовая ложка уксуса

Инструкции:
Готовьте на пару или кипятите стручковые бобы, опустите их в холодную воду, процедите и дайте им полностью остыть, затем смешайте все овощи (и лук) в миске.Используйте другую миску, чтобы превратить остальные ингредиенты (воду, уксус, специи, масло и сыр) в хорошо перемешанную заправку, затем полейте ею овощи.

Примечание: Оригинальный рецепт включает 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, который я предпочитаю не использовать, но это необязательно.

Этот простой, но невероятно вкусный салат-десерт слаще шоколада, освежает больше, чем мороженое, и, безусловно, поможет вам контролировать свое пристрастие к сладкому, не отказываясь от того удивительного чувства счастья, которое может дать только хорошая порция сахара.

Состав:
1 яблоко
1 апельсин
1 чайная ложка меда
1-2 щепотки корицы

Инструкции:
Я люблю свои фрукты холодными и освежающими, поэтому, если вы предпочитаете оставлять их в холодильнике на ночь, но вам не обязательно, в этом случае вы пропустите это и перейдете ко второму шагу – очистке. Очистите апельсин, не раскалывая дольки, удалите сердцевину из яблока, затем возьмите очень острый нож и постарайтесь нарезать тонкие круглые дольки. Выложите салат на тарелку, положив кольца яблока, сначала покройте их медом, а затем добавьте эти сочные апельсиновые кольца и щепотку корицы.Подавать как фруктовую пиццу!

Одна чашка (132 грамма) отварных процеженных листьев амаранта (также известных как Влита в Греции) содержит всего 28 калорий и чрезвычайно богата витаминами A, B и C, кальцием, калием, железом, цинком и в значительной степени является примером из учебника. о том, каким должен быть здоровый салат. Заправьте его солью и свежевыжатым лимонным соком, чтобы получить один из самых полезных и освежающих низкокалорийных салатов, несколько капель оливкового масла на случай, если вы не возражаете против лишних калорий, или поэкспериментируйте еще, добавив заправку для салата из вашей своя.

Освежающий, вкусный и удивительно низкокалорийный этот салат доказывает, что выбор салатов с менее 100 калорий не обязательно означает, что вы должны отказаться от всех этих фантастических вкусов и тратить дни на еду, которая на вкус похожа на мокрый картон. Попробуйте!

Ингредиенты:
1 столовая ложка уксуса (используйте яблочный сидр, бальзамико, рисовый уксус или любой другой «прохладный / необычный» уксус, который может быть у вас под рукой)
щепотка перца
2 щепотки соли
2 с половиной чашки тонкие ломтики огурца
½ стакана репчатого лука (опять же тонкими ломтиками)

Инструкции:
Смешайте овощи, затем отложите их в сторону, убедившись, что вы используете пластиковую, стеклянную или керамическую миску (не металлическую).Смешайте соль, перец и уксус в другой миске, хорошо перемешайте, прежде чем полить огурцы и лук и слегка встряхнуть / перемешать. Накройте миску и дайте ей остыть в холодильнике в течение часа или двух, и вуаля! Ваш салат готов к подаче.

Говоря о низкокалорийных салатах, я всегда считал, что нельзя добавлять в них майонез и ожидать, что они будут низкокалорийными. по-прежнему. Я был неправ, слава богу, так как это вкусное лакомство, которое я нашел в поисках идей легкой еды, содержит только 85 калорий на порцию (1/2 чашки) и определенно квалифицируется как салат с менее 100 калорий, несмотря на это вкусное, вкусное удовольствие, называемое майонезом! Попробуйте – я знаю, что буду!

Ингредиенты:
500 грамм (около 2 стаканов) ломтиков помидоров черри
½ стакана светлого майонеза (вы также можете добавить стакана майонеза и ¼ легкого йогурта, чтобы сделать этот салат еще легче)
6 стаканов кукурузных зерен
300 грамм (примерно 1 ¼ стакана) зеленого горошка
½ стакана ломтиков красного лука (по желанию)
200 грамм (одна чашка) ломтики сыра с низким содержанием жира

Инструкции:
Сварите горох и кукурузу, дайте им остыть, если вы собираетесь использовать замороженные, или просто слейте воду, если вы собираетесь консервы, добавьте остальные ингредиенты, приправьте по вкусу и охладите до подачи.Это так просто!

Ищете еще салаты до 100 калорий? Что ж, вот тот, который действительно превратит вас в любителя фруктов и поможет превратить обычное времяпрепровождение в тропическое удовольствие! ‘Достаточно!

1 гранат
1 средний манго
2 чашки кусочков дыни
1 средний нектарин персик
2 киви
2 чашки ананаса
мятные листья
сок из ½ лайма

Инструкции:
Очистите, очистите и нарежьте все на куски, добавьте семена граната, измельченные листья мяты и сок лайма, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на час или два.Этот восхитительный салат содержит около 600 калорий, но он большой, а это значит, что вы получите из него 6-8 порций, каждая из которых содержит 100 калорий или меньше.

Я не знаю как вы, но острое низкокалорийное блюдо всегда звучит для меня как идеальная летняя закуска! И этот салат Хикама, который я нашел на fatsecret.com, содержит всего 33 калории на порцию, что, конечно, оставляет вам много места для экспериментов. Но подождите, позвольте мне сначала дать вам базовый рецепт, чтобы вы могли попробовать, прежде чем решите добавить дополнительные овощи, немного легкой заправки или свои любимые специи.

Состав:
Сок из ½ лайма
1 Jicama (средний)
1 чайная ложка порошка чили

Инструкции:
Очистите и очистите Jicama, затем нарежьте его, чтобы получить тонкие палочки, похожие на жареные по-французски. Добавьте порошок чили и сок лайма, хорошо перемешайте (и, возможно, щепотку соли или другой травы по выбору) и подавайте. Видеть? Я же сказал, что это будет очень просто!

Кто знал, что салаты до 100 калорий могут быть такими веселыми, вкусными и простыми в приготовлении! Бьюсь об заклад, это может вдохновить всех на то, чтобы время от времени пробовать здоровое низкокалорийное блюдо, даже если это те, кто не занимается похуданием или здоровым питанием.Но скажите мне – какой из этих низкокалорийных салатов вы добавите в свою книгу рецептов?

Источник главного изображения: weheartit.com

{{#comments_count}}

Показать участников ({{comments_count}})

{{/ comments_count}}

Пожалуйста, оцените эту статью

5 правил приготовления лучших низкокалорийных салатов

В четвертой части нашей серии летнего руководства по похудению «Сегодня» рассматриваются полезные салаты. Если вы думаете, что поездка через салат-бар – лучший способ сбросить несколько килограммов, остановитесь прямо здесь и бросьте щипцы.Хотя салаты могут стать отличным дополнением к вашему рациону, многие из них содержат много жира и калорий. Диетолог Джой Бауэр была приглашена на «Сегодня», чтобы поделиться своими советами по созданию более здорового салата.

Вы пытаетесь «есть легкие» и «следить за своим весом», но остерегайтесь салатов! Это правильные салаты. Например, классический салат Кобб с рубленым беконом, яйцом, голубым сыром, авокадо и сливочной заправкой или стандартный ресторанный салат от шеф-повара, наполненный швейцарским сыром, ростбифом, яйцами и заправкой, может содержать более 1000 калорий и 80 граммов жира! Для некоторых людей это более половины дневной нормы калорий (и всего их жира).

Не отказывайтесь от салатов; они полны питательных веществ и могут быть сытными и вкусными. Следуйте моим рекомендациям по приготовлению идеального низкокалорийного салата – и вам больше не придется беспокоиться.

5 правил приготовления низкокалорийного салата от Joy:

1. Нагромождение листовой зелени

Менее 20 калорий на 2 чашки. фолиевая кислота и лютеин, антиоксидант.Sop сложите их высоко.

2. Загрузите простых овощей

При 25 калориях или меньше на порцию воспользуйтесь преимуществом и загрузите их себе на тарелку. Варьируйте овощной выбор, чтобы варьировать питательные вещества – вы получите здоровую дозу витамина С, калия, фолиевой кислоты, различных антиоксидантов и клетчатки. Обязательно воздержитесь от жареных или купающихся в маринадах овощей, майонеза или соуса.

Популярные блюда салат-бара:

  • Перец (красный, зеленый, желтый)
  • Огурцы
  • Морковь, тертая
  • Лук
  • Грибы
  • Редис
  • Брокколи
  • .Добавьте немного нежирного протеина

    Наслаждайтесь 1-2 порциями нежирного протеина. Популярные блюда в салат-баре включают курицу-гриль, яйца вкрутую (выбирайте яичные белки, если они есть), креветки, дикий лосось, консервированный светлый тунец, нежирный творог, черную фасоль и нут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *