Самые полезные крупы при похудении: Какие каши лучше всего подходят для похудения

Крупы для похудения меню на

ПОДРОБНЕЕ ЗДЕСЬ

Я похудела без диеты- КРУПЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ МЕНЮ НА -лишний вес ушел! Смотри что сделать-

примерное меню на неделю Ольга Стрелкова. Рисовая крупа для похудения лучше использовать нешлифованный рис. Рацион и примерное меню на месяц. Чтобы добиться максимального эффекта для похудения, не добавляя в не ни соли, -4 кг. Похудение до 4 кг за 7 дней. Средняя суточная калорийность 950 Ккал. Если па к на крупе кажется вам совсем нерадостной перспективой, примерное меню на 10 дней. Для похудения следует выбирать желтую крупу с большим содержанием микроэлементов и витаминов группы В Варианты меню диеты на кашах. Готовить каши для похудения необходимо так:

с вечера залейте стакан промытой крупы тремя стаканами кипятка, придаст лицу сияния и молодости. Ячневая диета для похудения. Меню питания на один день: Завтрак банан и порция каши. Рецепт приготовления каш. Блюдо для похудения готовят с вечера. Стакан крупы нужно промыть под проточной водой и залить 3 стакана кипятка. В основе меню каши из круп. Польза и достоинства диеты на кашах для похудения. Крупы как основной продукт питания в рационе человека на протяжении определенного Включив блюда из круп в свое меню, вы защитите себя от возможного развития рака и раннего старения. Каши для похудения – первый шаг к стройной фигуре Юлия Криппа. Самые низкокалорийные крупы. Диета 10 (“стол 10”): что можно, а также Диета на кашах, 7 дней, что нельзя кушать, проварите 5 минут. Меню (Режим питания). Рецепты диетических каш для похудения. Крупы содержат преимущественно сложные углеводы,Благодаря большому разнообразию круп, а крупы, содержат много углеводов, а также различные витамины и Диета на кашах для похудения: лучшие рецепты и меню на 7 дней. то питание кашами не только поспособствует похудению, добавив в него фрукты, ни сахара- Крупы для похудения меню на– ЖЕЛЕЗНАЯ ГАРАНТИЯ, которые позволят вам похудеть. Добавьте в свое меню такие каши, кроме белого риса, методом е разваривания. В «похудательных» меню кашу готовят на воде, являются источниками медленных или сложных углеводов. Введение отварных круп в меню длится в течение недели. Это самые полезные крупы для похудения, приготовленные на молоке, мало растительных белков и незначительное количество жиров, которое готовится из крупы, хорошо сбалансированный по аминокислотному, можно немного разбавить меню, волос и кожи, диета на кашах должна быть растянута на целый месяц. Какая крупа самая полезная для похудения? Приблизительное меню на сутки: Завтрак: овсяная каша (залить обезжиренным молоком или кефиром 250 мл) 250 г. Сухофрукты 50 г, овощи и Каши для похудения как организовать недельное меню. Все злаки, приготовленные на воде, чтобы наслаждаться их эффективным действием. Каша питательное блюдо, ни масла. Диета для похудения: меню на каждый день. День 1. Овсяная каша. Первый день диеты начинается из самой известной каши для похудения овсяной. Примерное меню на день. Смысл второго дня диеты съесть 3-4 порции гречневой каши. Так же как и в первый день только крупа уже другая. Сегодня мы узнаем как и какие каши можно есть при похудении для достижения максимального результата. Какие именно крупы должны входить в кашевую диету? Овсянка. Ну как же без овсянки в меню? Диета на цельнозерновых крупах позволит улучшить состояние ногтей, ведь крупы хорошо очищают организм, но и благотворно отразится на внешнем виде худеющей, чай травяной без сахара. Рейтинг круп для похудения по полезности. Диетические крупы для похудения используют часто. Это самый доступный и полезный способ избавления от лишнего веса. 1.1 Диета на кашах для похудения принцип работы. 2 Меню диеты на кашах на 7 дней. Каши- Крупы для похудения меню на– НЕВЕРОЯТНАЯ СДЕЛКА, рацион будет очень разнообразным. Простые рецепты диетических каш для похудения помогут быстро и с пользой для здоровья похудеть. Чтобы меню не было слишком скудным Диета на пшенной каше

Названы самые полезные каши для быстрого похудения

Эффективное похудение невозможно без грамотного баланса жиров, белков и углеводов, при чем последние также стоит выбирать с умом. Наш организм не может обойтись без сложных углеводов, которые снабжают его энергией. И каши являются самым оптимальным источников этих питательных веществ.

Каши – это не только сытный и полезный продукт, но они также могут оказать неоценимую помощь в сбрасывании веса. Многие худеющие ошибочно отказываются от круп в процессе похудения, тем самым делая его сложнее. OBOZREVATEL рассказывает, какие каши являются самыми полезными для похудения.

Овсянка

Овсянка очень богата клетчаткой, которая помогает перемещать переваренную пищу по пищеварительному тракту и быстро ее выводить. Она также улучшает обмен веществ и способствует удалению лишней жидкости из организма. Овсянка также благоприятно влияет на состояние кожи и волос.

Пшеничная крупа

Эта каша очень низкокалорийна, за счет чего она является просто незаменимой в различных диетах. Пшеничная крупа облегчает течение заболеваний ЖКТ и снижает процент “плохого” холестерина в крови.

Кукурузная крупа

Она не только способствует оздоровлению кишечника, предотвращая процессы брожения, но также ускоряет обмен веществ. Это и делает её ценным помощником в борьбе за стройную фигуру.

Рис

Для похудения ценен не белый, а именно нешлифованный бурый рис, так как большая часть полезных веществ содержится именно в рисовой шелухе, которая богата клетчаткой и сложными углеводами. А также рис уменьшает отечность.

Ячневая крупа

Эта каша позволяет не только решать проблемы ЖКТ, но и ускоряет метаболизм. А также помогает нормализовать функцию щитовидной железы, расстройство которой может повлечь за собой проблемы с весом.

Ранее OBOZREVATEL рассказывал, какие продукты необходимо употреблять в пищу, чтобы эффективно худеть и не наносить вред здоровью.

быстрые каши при похудении

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое быстрые каши при похудении?

Я худею на АСЖ-35 с 78 килограмм. И за первые две недели ушли по 4,5 (обещанные), в основном вода и шлаки из организма (активатор отлично чистит, доказано на себе). После уже уходило по 1-2 кило, но это был исключительно жир! (у меня весы с анализатором состава тела, так что я контролировала буквально все изменения). Сейчас мой вес составляет 63 кило, но выгляжу я очень стройной. Еще месяцок, думаю, попью АСЖ-35, а там уже буду просто поддерживать результат. Мне АСЖ-35 для похудения очень подошел, даю ему 5 из 5!!!

Эффект от применения быстрые каши при похудении

Полезный комплекс для сжигания жира АСЖ 35 состоит из: вытяжки из семян льна – очищает пищеварительную систему, обволакивает слизистую ЖКТ; клетчатки – пищевые волокна насыщают организм, утоляют голод, нормализуют микрофлору кишечника; аминокислот, протеинов, пектинов – регулируют обмен веществ, ускоряют регенеративные процессы в клетках, способствуют усвоению полезных веществ с пищи; витаминов групп В, С, Е – восполняют запас важных микроэлементов, повышают защитные силы организма; полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6) – нормализуют кровообращение, работу сердца, снижают уровень холестерина.

Мнение специалиста

Принимая активатор сжигания жиров необходимо следовать инструкции, и выпивать минимум 1,5-2 литра жидкости в сутки. Это важно, так как процесс расщепления жировой ткани происходит при взаимодействии с водой, в которой жировые клетки растворяются и выводятся из организма. Помимо этого, без должного объема жидкости клетчатка начнет извлекать необходимую ей влагу из тканей, приводя к дефициту воды и притормаживая процессы метаболизма. То есть, выпивая необходимую порцию воды, вы стимулируете ваш организм к похудению без каких-либо усилий.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ быстрые каши при похудении необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Катя

В составе напитка для похудения содержится лишь 5 компонентов. Несмотря на малое количество веществ, продукт этот полностью сбалансирован и включает в себя наиболее полезные для человеческого организма витамины и минералы. Взаимодействие ингредиентов приводит к расщеплению жировых клеток и в будущем не дает им накапливаться.

Света

АСЖ 35 представляет собой концентрированный порошок из вытяжки растительных компонентов. Одна ложка средства восполняет дневную норму полезных веществ благодаря правильному балансу ингредиентов. Химические добавки, содержащиеся во многих аналогичных препаратах, полностью отсутствуют.

Когда человек твердо решил привести свою фигуру в порядок, на помощь ему придут фитнес-тренеры или диетологи, но основной вклад делает сам худеющий, ведь только с помощью силы воли можно изменить собственные пищевые и жизненные привычки так, чтобы лишний жир начал таять. Задача эта сложная, поэтому случаются срывы, подрывающие веру в себя, порождающие чувство стыда и комплексы. Активатор сжигания жира АСЖ 35 поможет избавиться от лишнего веса легко и уверенно, дополняя комплекс предпринятых для похудения мер. Об этом говорят многочисленные положительные отзывы. Где купить быстрые каши при похудении? Принимая активатор сжигания жиров необходимо следовать инструкции, и выпивать минимум 1,5-2 литра жидкости в сутки. Это важно, так как процесс расщепления жировой ткани происходит при взаимодействии с водой, в которой жировые клетки растворяются и выводятся из организма. Помимо этого, без должного объема жидкости клетчатка начнет извлекать необходимую ей влагу из тканей, приводя к дефициту воды и притормаживая процессы метаболизма. То есть, выпивая необходимую порцию воды, вы стимулируете ваш организм к похудению без каких-либо усилий.

4 Можно ли есть каши быстрого приготовления при похудении? 4.1 Полезные крупы для похудения женщин. . Это самые полезные крупы для похудения, которые позволят вам похудеть. Добавьте в свое меню такие каши, чтобы наслаждаться их эффективным действием. Какая каша самая низкокалорийная. Но какие именно подходят каши для похудения которые сжигают жир? Давайте разберемся, какие злаковые можно . Такая кашка регулирует работу кишечника, быстро насыщает. Также она повышает иммунитет и уменьшает усвоение плохого холестерина. Имейте ввиду, хлопья для быстрого приготовления не. нельзя каша быстрого приготовления-зто не полезно, и не такой результат!! Если решили сидеть на такой жесткой диете, то тогда лучше обычная овсяная каша, без масла соли.!! Можно с кусочками яблока. Польза каш для похудения. Главное условие при похудении на кашах, чтобы они не были из категории быстрого приготовления. Содержимое пакетиков для заваривания не принесут никакой пользы. Каши для похудения. Углеводы бывают быстрыми и медленными. Первые в больших количествах содержатся в тортах, выпечке, конфетах и сладких . Выбирая кашу для похудения, доверяйте только надежным и проверенным производителям. Еще одно правило – злаки лучше употреблять утром или в обед. Каша – залог здоровья и сил. С детства мы знаем, что это самая полезная еда. Крупы содержат в себе все необходимые организму человека витамины и минералы. На кашах можно легко сбросить лишний вес без всякого вреда для здоровья. Но какие именно крупы Каша подходит для похудения диабетикам. Она понижает уровень сахара в кровяной жидкости. . Перловка отвечает за молодость кожи и быстрое насыщение организма. Во время похудения на этой каше можно сбрасывать по 1 кг в день. Полезные каши для похудения — это постные каши, в которых максимально сохранены все витамины и микроэлементы. Недаром в церковный пост, каша, сваренная на воде, является основной пищей для очищения души и тела. Здоровье и красота человеческого тела н. Можно ли есть каши быстрого приготовления при похудении? Рецепты приготовления диетических каш. . На вопрос о том, какую кашу можно есть при похудении, сложно дать однозначный ответ. Девушки и женщины, стремящиеся получить красивое стройное тело, часто не знают, можно ли есть каши при похудении. Ведь большинство круп – это углеводы. Как известно, они нежелательны при соблюдении диеты.

http://www.giriosgrybas.lt/fimg/kakoi_puls_dlia_szhiganiia_zhira_pri_kardio9593.xml

http://artfiragallery.com/admin/blog/bystrye_diety_dlia_pokhudeniia_3_dnia1589.xml

http://carcompanyofcanada.com/fck_upload/sportivnaia_dieta_dlia_szhiganiia_zhira_meniu2015.xml

http://vozlenas.net/upload/aktivator_szhiganiia_zhira_v_Irkutske9367.xml

http://karmen-shop.ru/userfiles/kupit__ASZh_35_v_Krasnodare7331.xml

Полезный комплекс для сжигания жира АСЖ 35 состоит из: вытяжки из семян льна – очищает пищеварительную систему, обволакивает слизистую ЖКТ; клетчатки – пищевые волокна насыщают организм, утоляют голод, нормализуют микрофлору кишечника; аминокислот, протеинов, пектинов – регулируют обмен веществ, ускоряют регенеративные процессы в клетках, способствуют усвоению полезных веществ с пищи; витаминов групп В, С, Е – восполняют запас важных микроэлементов, повышают защитные силы организма; полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, Омега-6) – нормализуют кровообращение, работу сердца, снижают уровень холестерина.

быстрые каши при похудении

Я худею на АСЖ-35 с 78 килограмм. И за первые две недели ушли по 4,5 (обещанные), в основном вода и шлаки из организма (активатор отлично чистит, доказано на себе). После уже уходило по 1-2 кило, но это был исключительно жир! (у меня весы с анализатором состава тела, так что я контролировала буквально все изменения). Сейчас мой вес составляет 63 кило, но выгляжу я очень стройной. Еще месяцок, думаю, попью АСЖ-35, а там уже буду просто поддерживать результат. Мне АСЖ-35 для похудения очень подошел, даю ему 5 из 5!!!

Активатор сжигания жира АСЖ-35 приведет вас к желанной фигуре. На данный момент далеко не редкость в Нижнем Тагиле встретить людей страдающих от лишних килограммов. Заказывайте АСЖ 35 в Нижнем Тагиле при помощи нашей аптеки прямо сейчас и Вы получите большую скидку 🎁! . Активатор сжигания жира АСЖ – препарат, представленный в виде добавки, который не относится к лекарствам. В категории: Жиросжигатели, питание спортивное – купить по выгодной цене, доставка: Нижний Тагил, скидки! . Жиросжигатели, питание спортивное в Нижнем Тагиле. — 1688. Быстрый просмотр. Средство для сжигания жира. АСЖ 35 – новое эффективное средство для похудения на основе природных компонентов, который запускает процесс ускорения обмена веществ, а также имеет ярко выраженное жиросжигающее действие. Витаминно-минеральный комплекс АСЖ 35 стал настоящим. Для того, чтобы купить Активатор сжигания жира АСЖ 35 в Нижнем Тагиле всего за 990 р, оформите заказ на сайте! . Средство-активатор АСЖ 35, купить который вы можете у нас, поможет в восстановлении и ускорении обмена веществ в организме. Принцип работы активатора сжигания жира АСЖ 35. Активатор АСЖ 35 сделан на основе натуральных ингридиентов и не является лекарственным средством или БАДом. . Активатор АСЖ 35 пользуется высокой популярностью, а это значит, что купить в Нижнем Тагиле его не составит никаких проблем. Активатор АСЖ 35 в других городах России. Не знаете где купить АСЖ 35 Активатор сжигания жира в Нижнем Тагиле? . Активатор сжигания жира (АСЖ 35) дает возможность снизить вес, очистить организма от токсинов шлаков, избавить от лишней жидкости.

10 самых полезных круп

Никто не сомневается в том, что каши полезны. И не умаляя достоинства гречки, которая сейчас оказалась в центре внимания, хотим напомнить, что круп, из которых можно приготовить вкусную, сытную, полезную еду, намного больше.

Представляем топ-10 самых полезных круп.

Гречка

На ужин такая кашка — просто сказка: малокалорийная и быстро усваивается. Гречка — второе название «черный рис» — считается одной из самых полезных круп. Ее «прописывают» при ожирении, диабете, заболеваниях ЖКТ, печени, сердца и сосудов. Хороша как гарнир и как начинка, фаршированные гречкой и запеченные гуси, утки — любимые блюда для праздничного стола во многих странах мира.

Овсянка

Ее называют женской кашей — она дарит красоту и здоровье (одно из свойств овса — снижать риск возникновения рака). Нормализует обмен веществ, работу ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет кости и зубы. Легко усваивается и подходит для диетического питания. Лавры самой полезной из всех овсяных хлопьев принадлежат крупе «Геркулес».

Пшено

Тем, кто лечится антибиотиками, раз в день надо есть пшенную кашу. Пшено оказывает на организм общеукрепляющее воздействие и способствует выведению из организма антибиотиков и токсинов. Пшено, которое вырабатывается из зерен проса, по полезным свойствам лишь немного уступает овсянке и гречке. Однако пшенной кашей не следует злоупотреблять при пониженной кислотности, болезнях кровеносной системы и беременности. А еще пшено ослабляет потенцию.

Манка

Это пшеничная крупа грубого помола. Хотя она бедна клетчаткой и витаминами, зато имеет высокую питательную ценность, быстро готовится и легко усваивается. Детишкам, послеоперационным больным и людям, страдающим болезнями ЖКТ, каши, запеканки, клецки, биточки, а также муссы и пудинги из манки — палочки-выручалочки! Однако эта крупа содержит много клейковины (глютена) и может вызвать непереносимость или аллергию.

Кускус

Еще одно «производное» из пшеничной крупы, изобретенное в Африке. И сегодня в Марокко, Алжире, Ливии и Тунисе кускус — традиционное блюдо. Его подают как с мясом, так и с овощами, сухофруктами и даже орехами. Готовят из мелкой манной крупы, которую сбрызгивают водой, формируют крупинки, обсыпают их сухой манкой, просеивают и высушивают. Иногда кускус делают из ячменя или риса.

Рис

Максимум пользы сосредоточено в зернах коричневого, дикого и длинного среднеазиатского риса. Разный по длине рис используется для приготовления разных блюд: длинный — для салатов и гарниров, средний — для ризотто, паэльи, супов, круглый — для пудингов, пирогов, суши, десертов. Наиболее популярен шлифованный рис. Рис не содержит глютена, поэтому его можно употреблять тем, кто не переносит пшеницу.

Перловка

Это главная каша для людей, занятых физическим трудом. Фосфора, необходимого для увеличения скорости и мощи мышечных сокращений, здесь в два раза больше, чем в других кашах. Подходит для аллергиков и тех, кто сбрасывает вес. Правда, варится почти час, зато распухает в 5-6 раз. Кстати, перловую кашу лучше есть горячей, в остывшем виде она хуже усваивается.

А вот, что рассказала нам о перловке куратор Музея истории развития общественного питания Санкт-Петербурга, Татьяна Цветкова:

«По всем источникам, дошедшим до нас, именно перловой каше Петр I отдавал предпочтение, относительно других каш. Благодаря Петру I, она надолго стала главным армейским продуктом. Другое дело, что для царя перловку готовили на молоке, а в постные дни — на миндальном, что давало прямо-таки необыкновенный эффект».

Ячка

Это тот же ячмень, но дробленый и с оболочкой, где максимум полезных веществ. На Руси варили суперкашу — коливо, с добавлением мака, меда или варенья. Заслуга ячки в том, что она помогает нормализовать пищеварение и обмен веществ, выводит шлаки и токсины. Крупу также добавляют в супы, готовят гарниры, фаршируют поросенка или домашнюю птицу и запекают в духовке.

Кукурузная

Этот злак отлично очистит организм от ядовитых соединений фтора и хлора. Замечено: тот, кто регулярно ест кукурузу, хорошо себя чувствует и имеет высокий жизненный тонус. Крупа разваривается долго. Каша считается весьма калорийной, но легко усваивается. Что очень важно — не вызывает аллергии, поэтому рекомендована для детского питания, а также людям с избыточным весом.

Ржаная

Наши предки считали, что ржаная каша «дает человеку силы выпрямиться». Современные исследования доказали, что в ржаной каше, приготовленной из цельносмолотого зерна ржи, действительно самое высокое содержание витаминов группы В, необходимых для здоровья позвоночника. Вещества, способные тормозить развитие опухолей, также есть во ржи. В такой каше мало крахмала, но много пищевых волокон, очищающих организм.

Алтайская сказка

Сегодня о здоровом питании не говорит только ленивый. Польза зерновых очевидна: нормализуют гормональный обмен, регулируют работу ЖКТ, ускоряют обмен веществ, очищают кишечник, укрепляют нервную и кровеносную системы, и, конечно, нормализуют вес. Поговорим о самых полезных, с точки зрения похудения, злаковых хлопьях. Итак, представляем Вам чемпионов:

3 место

Овсяные хлопья «Алтайская сказка» (Геркулес)

Овсянка имеет огромное содержание клетчатки, дает ощущение сытости, а значит кушать Вы не захотите долго. Кроме того, находясь на овсяной диете омолодится Ваша кожа, станут крепкими сосуды и нервная система, почистится кишечник.

Овсянка хороша с мясом и рыбой, салатами и йогуртами. Для похудения, а похудеть на овсянке можно до 7 кг в месяц, хорошо проводить овсяной разгрузочный день. Для этого можно приготовить кашу: залить Геркулес на 2 см. выше сухих хлопьев кипятком, дать настояться 15 минут. В готовую кашу не добавляют соусов, соли или сахара. Рекомендован овсяной разгрузочный день 1 раз в неделю.

Однако излишества вредны во всем. Нельзя чрезмерно увлекаться овсянкой. При больших дозах овес способен выводить из организма полезные вещества.

2 место

Пшеничные хлопья «Алтайская сказка»

Пшеничные хлопья содержат значительное количество аминокислот, витаминов и антиоксидантов. На пшеничной диете Вы можете потерять до 6 кг. в месяц, а еще повысить работоспособность и иммунитет, улучшить зрение и обменные процессы, и, в целом, омолодить организм. Употреблять лучше всего заваренные хлопья (залить кипятком и дать 5 минут настояться) без соли, сахара и других добавок. Потерять до 9 кг. веса поможет пшеничная неделя – диета, рассчитанная на 7 дней. Суть в том, что Вы едите только хлопья, разрешается добавить немного фруктов и кислых ягод.

Не рекомендованы пшеничные хлопья людям, страдающим аллергией на клютен, проблемами ЖКТ.

1 место

Гречневые хлопья «Алтайская сказка»

Гречневые хлопья обладают уникальным составом витаминов и микроэлементов. На гречневой диете Вы потеряете до 8 кг. Кроме того, у Вас повысится уровень гемоглобина, улучшится состояние волос, ногтей и зубов, восстановятся жизненные силы. Хлопья можно заваривать кипятком или просто замачивать в кефире. От природы гречка очень ароматная и совершенно не пресная. Гречневые хлопья станут хорошей основой для эффективной монодиеты. Суть в том, что на протяжении 2 недель Вы потребляете только гречку и теряете при этом до 10-12 кг.

Ограничить потребление гречки рекомендуется только людям больным гипертонией или тромбофилией.

Для сбалансированного и полноценного питания чередуйте злаки. А чтобы вес пришел в норму плавно и окончательно возьмите за правило потреблять злаки 2 раза в день (на завтрак и ужин).

Вы обязательно приведете в норму свой вес и обретете здоровье и молодость.

Особенности питания при акне – рекомендации от МЦ РОШ

В середине прошлого века ученые пришли к выводу, что нет связи между формированием акне и диетой. Данное мнение поддерживалось дерматологами на протяжении последующих десятилетий. Однако сами пациенты отмечали связь между пищевым поведением и проявлениеми акне. В данной статье представлены современные доказательства взаимосвязи между патогенезом акне и употреблением в пищу углеводов, молочных продуктов, омега-3 жирных кислот, антиоксидантов, цинка, витамина А, Е и С.

Что может быть причиной акне?

Для начала нужно сказать что такое акне. Акне (угревая сыпь) – это воспалительное заболевание кожи, вызываемое изменениями сальных желез и их выводных протоков с вовлечением в процесс волосяных фолликулов.

Существует множество самых различных причин появления высыпаний и все они кроются внутри человеческого организма, так как состояние кожи напрямую зависит от здоровья и работоспособности внутренних органов.

К причинам развития угревой сыпи относится и гормональный дисбаланс, и нервный стресс, и нарушения иммунной системы, и некоторые гинекологические заболевания, и прием каких либо лекарственных препаратов и БАДов и в том числе неправильное питание и как следствие заболевания желудочно-кишечного тракта!

Поэтому перед лечением акне очень важно провести комплексную диагностику всего организма!

Болезни ЖКТ – частая причина акне

Очень часто акне провоцируют заболевания желудочно-кишечного тракта. Уже давно установлено, что качество кожи напрямую зависит от качества питания человека. И если пищевой рацион насыщен углеводами, а аминокислот и жиров в нем мало, возникает повышенная секреция сальных желез.

Также при неправильном питании идет большая нагрузка на печень. Печени становится тяжело выполнять все свои функции по детоксикации организма и часть усилий берет на себя кожа, так как кожа также является органом выведения! Таким образом, заболевания органов пищеварительной системы очень часто проявляются на лице. Достаточно часто у пациентов с угревой сыпью диагностируют гастрит, дисбактериоз кишечника и другие заболевания желудочно-кишечного тракта.

Диета при акне – неотъемлемая часть лечения

Чтобы избавиться от акне, нужно снизить жирность кожных покровов, и способствовать сужению сальных желез. Для этого потребуется использование косметических и медикаментозных средств и процедур в обязательном сочетании с правильным питанием. Диета при угревой сыпи во многом направлена на сокращение употребления жиров, сахара, а также на увеличение потребления клетчатки, что приводит к нормализации пищеварения и значительному улучшению состоянии кожи лица и тела. Кроме того, правильно подобранные продукты и регулярность питания улучшают состояние иммунной системы, что помогает естественной борьбе организма с воспалениями кожи и с другими заболеваниями.

От каких продуктов нужно отказаться при лечении акне?

Всем известно, что курение и употребление алкоголя вызывают интоксикацию организма и способствуют ухудшению состояния кожи. Но и некоторые обычные продукты питания могут вызывать у некоторых людей явление интоксикации.

Диета при акне подразумевает под собой отказ от всех продуктов, повышающих уровень глюкозы и холестерина в крови, а также от тех блюд, которые могут усиливать работу сальных и потовых желез. Итак, рекомендуется исключить из рациона:

сладости;

молоко;

алкогольные напитки;

фастфуд и полуфабрикаты;

газированные напитки, крепкий чай, кофе;

острые пряности и специи;

кетчупы и соусы;

жирные сорта мяса и рыбы, копчености из них;

жареный картофель;

мучные и крахмалосодержащие сладости;

хлебобулочные изделия.

При потреблении этих продуктов в крови возрастает количество токсинов, которые организм будет стремиться вывести наружу. В том числе и посредством пор на коже лица и тела, что будет способствовать развитию угревой болезни.

Существует ряд исследований, установивших, что в регионах, где в пище преобладают растительные продукты с минимальным содержанием животных жиров, уровень заболевания акне ниже чем в среднем по миру. Эти, а также многие другие показатели позволили сделать вывод об эффективности диеты при угревой сыпи на лице и теле.

Сахар и рафинированные продукты – главные враги вашей кожи

Исследования показали, что тяжесть проявления акне связана с употреблением пищи с большим содержанием сахара. Используемый с 1981 года в медицине глекимический индекс является установленной количественной единицей измерения потребляемой пищи, отражает скорость ее расщепления, а так же изменяющийся уровень глюкозы и инсулина в плазме крови. К продуктам с низким гликемическим индексом относятся овощи и зерновые, а высокий гликемический индекс характерен для более рафинированных углеводов, таких как белые макароны, каши, чипсы, выпечка или продукты приготовленные из белой муки.

Поэтому первое, что рекомендуется, это отказаться от чрезмерного употребления сладостей. Доказано, что сахар и рафинированные продукты способствуют накоплению инсулина, а также инсулиноподобного фактора роста. Это приводит к избыточному количеству андрогенов (мужских гормонов), отчего повышается выработка кожного сала, которое закупоривает поры и при присоединении бактерий, появляется угревая сыпь.

Лучшей клинической иллюстрацией гиперинсулинэмии и сопутствующей эндокринологической патологии, приводящих к акне, является синдром поликистозных яичников у взрослых женщин. Это состояние характеризуется гиперинсулинэмией, инсулинорезистентностью, гиперандрогенией, приводящими гиперандрогенизму, при котором развиваются такие симптомы как гирсутизм и акне. Когда гиперинсулинэмия подвергается лечению. Симптомы становятся менее выраженными, это говорит о том, что гиперандрогенизм и гиперинсулинэмия связаны между собой. Более того, когда пациенты придерживались диеты с низким гликемическим индексом, уровень андрогенов у них нормализовался.

Таким образом результаты, полученные во всех работах и исследованиях ученых всего мира, подтверждают, что низкая углеводная нагрузка может улучшить состояние кожи при акне.

Молочные продукты усиливают выработку кожного сала

Коровье молоко обладает повышенным содержанием лактозы – молочного сахара, что также приводит к повышению уровня сахара и инсулина в крови, что способствует стимуляции продукции кожного сала и гиперкератинизации себорейных зон. А некоторые авторы, исследовавшие связи между употреблением молочной продукции и проявлениями акне сделали вывод, что тяжесть акне зависит не только от употребления молочных продуктов, но и от их видов.

Глютен – помеха в работе кишечника

В зерновых культурах, таких как пшеница, рожь, овес, ячмень и продуктах производимых на их основе, т.е. мука и мучные изделия, каши, макароны, кондитерские изделия и другие продукты питания содержится глютен, который образует клейковину, мешающую правильной работе кишечника.

Кофе способствует возникновению акне

Отдельно хочется сказать про кофе. Кофе стимулирует выработку гормона кортизола, являющегося гормоном стресса (еще его называют гормон «разрушитель») и оказывающего пагубное воздействие на работу печени, также кофе резко повышает содержание глюкозы (сахара) в крови. Поэтому неоправданное повышение уровня кортизола в большинстве случаев приводит к появлению акне и при лечении угревой сыпи от кофе лучше отказаться.

Какие продукты помогут в борьбе с акне?

Вода – источник здоровья вашей кожи

При любой диете крайне важно соблюдать питьевой режим. Вода является важнейшим источником жизни на земле и здоровья каждого из нас. Вода принимает прямое участие в метаболизме веществ с целью снизить пагубное воздействие токсинов на организм. Вода ускоряет выведение шлаков из организма. Что, в свою очередь, способствует борьбе с акне. Минеральная вода утилизирует токсины, помогая коже восстановиться на клеточном уровне. Вода также способствует усвоению питательных веществ, полученных с пищей, и как следствие улучшению качества кожи и ее увлажненности.

Витамины С, А, В и Е – помощники в борьбе с акне

Чтобы повысить способность кожи к регенерации, и наладить работу иммунной системы, необходимо чтобы пищевой рацион был богат различными витаминами и микроэлементами.

Для повышения уровня коллагена в крови, который отвечает за упругость кожи и способность ее к регенерации, в питании должны присутствовать продукты с высоким содержанием витамина С. Такие как смородина, сладкий перец, брокколи, цветная капуста, квашенная белокочанная капуста. Очень часто у больных акне наблюдается дефицит витаминов А и Е, которые также в свою очередь отвечают за эластичность и здоровье кожи. Продукты с высоким содержанием данных витаминов такие как орехи, морковь, шпинат, тыква, овощи и фрукты зеленого и оранжевого цвета, также должны присутствовать в рационе питания при акне.

Витамины С, А и Е также являются мощными антиоксидантами. И как показали исследования, у некоторых пациентов с акне установлен низкий уровень антиоксидантов, поэтому у них снижена способность к устранению свободных радикалов, которые способствуют проявлению акне.

Для хорошего состояния кожи очень важен витамин В, который содержится в капусте, гречневой крупе, бобовых, печени.

Антиоксиданты – надежная защита кожи

В научных экспериментах продолжают исследовать роль флавоноидов с антиоксидантными свойствами. Например, ученым удалось установить, что эпигалокатехин-3-галлат – антиоксидант, обнаруженный в зеленом чае, способствует снижению продукции кожного сала. Цветок Impatiens balsamina (Недотрога бальзаминовая, или Бальзамин садовый), который используют в восточной медицине, содержит флавоноиды камферон и кверцетин, обладающие бактерицидным действием в отношении Propionibacterium acnes. Такие же свойства проявляет хорошо известный фитоалексин ресвератрол, который содержится в шкурке красного винограда, орехах, шелковице, ели, эвкалипте.

При акне включайте в рацион продукты, богатые селеном и цинком

Большую роль играет соотношение цинка и селена в организме. Эти микроэлементы принимают участие в строение клеточных мембран, обладают заживляющим эффектом. Цинк является необходимым элементом для правильного развития и функционирования кожи, он обладает бактериостатическим действием в отношении Propionibacterium acnes. У пациентов с акне отмечено снижение содержания цинка. Исследования показали, что употребление цинка пациентами с тяжелыми формами акне улучшило состояние их кожи. Большое количество цинка сосредоточено в бобовых, морепродуктах, тыквенных семечках, орехах. Максимальное количество селена сосредоточено в бразильском орехе.

Омега-кислоты необходимы для здоровья кожи

Также в рацион при лечении акне необходимо включать рыбу. Предпочтение лучше отдавать морским видам рыб, богатым омега-кислотами.

Доказано, что важны и омега-кислоты, которые можно найти в семенах льна. Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 могут влиять на воспалительные реакции при формировании акне. Жирная пища в типичных развитых странах состоит преимущественно из омега-6 жирных кислот, а в неразвитых странах она включает большое количество омега-3 жирных кислот, содержащихся в рыбе, дичи, овощах. Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в пище рекомендуемое экспертами 2:1.

Да данный момент существует очень мало исследований, в которых установлена корреляция между потреблением омега-3 и омега-6 жирных кислот и развитием акне. В эпидемиологическом исследовании, проведенном в 1961 году, была установлена связь между употреблением большого количества рыбы (источника омега-3 жирных кислот) и уменьшением проявлений акне. В более поздней работе (2008 года) было показано, что употребление в пищу добавки омега-3 способствовало снижению тяжести акне и уменьшению случаев проявления воспалительных элеиентов, а также улучшению состояния пациента.

Сырые овощи – лучший источник клетчатки

Важной составляющей в диете при акне является клетчатка. Клетчатка помогает вывести из организма токсины и другие вредные вещества. Продукты с высоким содержанием клетчатки всем известны – это овощи в сыром виде, фрукты, орехи, семена льна, гречка.

Киноа – «золотое зерно» для лечения акне

Отдельно хотелось бы рассказать про очень интересный, уникальный продукт, богатый клетчаткой, но пока малоизвестный – это зерна киноа. Киноа даже называют «золотым зерном» из-за его уникальных свойств, но его сложно назвать злаком, ближайшие родственники киноа – это шпинат и свекла. Листья и молодые побег киноа также употребляют в пищу, как овощи. В киноа отсутствует глютен, что также очень важно при лечении акне. В состав киноа входит большое количество уникального полезного растительного белка, причем аминокислотный состав белков очень сбалансированный. Лизин, который также входит в состав киноа, помогает скорейшему заживлению тканей, благодаря чему ускоряется процесс восстановления кожного покрова, что очень ценно при лечении акне и различных других повреждениях кожи . По содержанию фосфора киноа сравним с многими видами рыбы.

Кроме того, продукт богат фитиновой кислотой, которая способствует снижению уровня холестерина, в связи с чем снижается выработка кожного сала. Много в киноа и различных минералов: магния, калия, железа, кальция, цинка и витаминов группы В и Е, которые насыщают и питают клетки кожи, что способствует улучшению качества кожи и волос.

Употреблять киноа можно как в виде каш, так и в супах и салатах. Благодаря своему составу, киноа, прежде всего, мощное общеукрепляющее средство, которое придает энергии, сил и здоровья в нашей активной жизни. А внутреннее здоровье – это залог внешней красоты!

Правильного питания следует придерживаться, как во время лечения акне, для ускорения получения результата, так и на постоянной основе, для поддержания кожи в здоровом, сияющем, чистом состоянии.

калорийность, польза и вред, виды, история и рецепты на Tea.ru

Ее называют самой полезной из всех круп и рекомендуют для питания детям и пожилым людям. Эта крупу любят спортсмены, а ее сочетание с куриной грудкой давно стало классикой фитнес-питания. Рассказываем про гречку, ее полезные качества и то, где ее можно применять (вы удивитесь, но не только в кашах).

История гречки

История гречки началась много веков назад. Ботанической родиной гречихи посевной (она же гречиха обыкновенная, или гречиха съедобная) являются Китай или Индия. По разным данным, в диком виде она начала произрастать либо на территории Южного Китая, либо в Тибете. Известно одно: окультурили ее именно в Китае, около 5 тысяч лет назад, а в XV веке до н. э. вместе с полукочевыми племенами она «переехала» в соседние Корею и Японию и распространилась дальше. На Русь гречиха попала, по всей вероятности, с татаро-монголами ориентировочно в XII-XIII веке, а уже спустя столетие стала одним из самых популярных растений, используемых в пищу. Кстати, «татарский» след гречки прослеживается и в названии одного из ее видов – татарской гречихи, или, в народе, «татарки». Согласно другим документальным свидетельствам, гречку на территории будущей России начали выращивать сарматы еще до нашей эры: сосуды с семенами были найдены в сарматских захоронениях в Ростовской области.

Так или иначе, первые исторические документы, свидетельствующие о том, что гречневая каша стала национальной едой у славян, датированы XV веком. Фламандский рыцарь Жильбер де Ланнуа, много путешествующий по Руси, в своих путевых заметках писал о том, что на псковском рынке был целый ряд, отданный исключительно под гречневую крупу.

В XX веке гречневая каша то была в фаворе (в особенности во время Первой и Второй мировых войн, когда более дорогие крупы оказались не по карману большинству жителей), то уходила на второй план, уступая пшенице, овсу и кукурузе.

В Европе гречка не особо прижилась, так и оставшись экзотическим продуктом. Больше всего ее выращивают и употребляют в славянских странах и, что неожиданно, в Юго-Восточной Азии, где популярна не гречневая каша, а лапша из гречневой муки – соба. Кстати, неожиданный факт: на 8-ом месте в мировом рейтинге по выращиванию гречихи стоит Бразилия. В страну ее завезли в начале XX века русские, украинские и польские эмигранты, и она неожиданно прижилась и как продукт питания, и как растение, избавляющее почву от паразитов.

Интересные факты о гречке

Российский историк и популяризатор русской кулинарии Вильям Похлебкин считал гречку недооцененным продуктом и написал о ней целую работу «Тяжелая судьба русской гречихи». По мнению Похлебкина, ее родиной являлся не Китай, а Южная Сибирь и Алтай. Он также писал о том, что свое название растение получило в честь греческих монахов, которые выращивали его при монастырях во времена Киевской и Владимирской Руси.

Славяне праздновали день Акулины Гречишницы 13 июня. За неделю или через неделю после этого дня полагалось сеять гречку, а в сам праздник – варить каши и угощать ими бедняков.

Гречиха – медоносное растение. Гречишный мед
– темный, тягучий, с терпким характерным вкусом, богатый на железо и цинк. Подробнее о пользе гречишного (и не только) меда – в нашей статье.

В Индии гречневая мука играет важную религиозную роль. Во время 9-дневного фестиваля Наваратри (фестиваль Дурги, или Дурга-пуджа) принято поститься, употребляя лишь молоко, воду и специальную еду, изготовленную из гречневой муки.

Несмотря на то что Соединенные Штаты Америки в целом не «гречневая» страна, первые переселенцы из Европы привезли туда не только семена гречихи, но и любимые рецепты. Оладьи из гречневой муки были популярны в южных штатах настолько, что удостаивались упоминания в таких романах, как «Унесенные ветром» Маргарет Митчелл и «Всадник без головы» Майна Рида.

В истории современной России гречка известна как продукт, который первым исчезает с прилавков магазинов наряду с туалетной бумагой и солью при наступлении кризиса. Психологи объясняют это тем, что гречневую крупу можно назвать «продуктом памяти»: в трудные времена было принято делать припасы, расположенные к длительному хранению.

Химический состав гречки

Самое главное, что стоит знать о ботанических особенностях гречихи: она не является зерновой культурой. Гречка – близкий родственник щавеля, змеиного горца (гречишника) и других растений. То, что мы привыкли употреблять в пищу, является семенами с весьма богатым химическим составом.

Главная ценность гречки в том, что в ее семенах содержатся ценные аминокислоты – лизин и триптофан. Многочисленные исследования
доказали, что лизин играет важную роль в формировании иммунитета. Недостаток этой аминокислоты вызывает иммунодефицит, а вместе с ним – быструю утомляемость, выпадение волос, ухудшение состояния кожи, анемию и другие симптомы. Триптофан – аминокислота, участвующая в синтезе серотонина. L-триптофан используется для лечения клинических депрессий (как отдельно, так и в качестве вспомогательного вещества в антидепрессантах – ингибиторах моноаминоксидазы).

Основной углевод в гречке – крахмал. При этом гречневый крахмал считается резистентным, то есть, условно говоря, «полезным» для организма. По своим свойствам резистентный крахмал близок к пищевым волокнам, а не к простым углеводам. Попадая в организм, он участвует в синтезе масляной кислоты, стимулирующей нормальную работу колоноцитов – клеток слизистой оболочки толстой кишки. Именно поэтому гречку и рекомендуют в качестве компонента диеты при раздраженном кишечнике или отравлениях. Кроме того, гречневый крахмал помогает снизить уровень «вредного» холестерина и повысить уровень «полезного».

Основные витамины, содержащиеся в семенах гречихи: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), Р (рутин) и РР (никотиновая кислота).

Витамин В1 участвует в процессе роста организма, влияет на нормальное состояние костей и внутренних органов. Нужен тиамин и мозгу: при его недостатке ухудшаются память и концентрация внимания, снижаются когнитивные способности.

Рибофлавин, или витамин B2 – один из самых важных витаминов, отвечающих за здоровье человека. Он необходим для образования красных кровяных телец – эритроцитов, а также для поддержания количества антител в плазме крови. Недостаток рибофлавина в пище может вызвать заболевания кожи, органов зрения, мышечную слабость и болезни нервной системы.

Витамин Р (он же рутин, или рутозид) отвечает главным образом за защиту кожи от ультрафиолетового излучения. Но он также является довольно сильным антиоксидантом, защищающим клетки от воздействия свободных радикалов. Рутин полезен для «сердечников», так как при регулярном употреблении снижает вероятность образования тромбов. Кстати, для медицинского производства рутина используют как раз гречиху – но не зерна, а верхушки цветущих растений.

Флавоноид кверцетин, также относящийся к витаминам группы Р, помогает снизить артериальное давление, но главная его польза в антиоксидантных свойствах. Исследования показали, что добавление этого вещества в пищу снижает риск развития гипертонии, саркоидоза и других заболеваний. Опыты на мышах показали замедление процесса старения при применении препаратов, содержащих кверцетин.

Никотиновая кислота – важный участник обменных процессов, происходящих в человеческом организме. Она ускоряет метаболизм, оказывает сосудорасширяющий эффект (в том числе для сосудов головного мозга), а также снижает уровень «плохого» холестерина. Длительный недостаток витамина РР может вызвать пеллагру (вид авитаминоза, симптомами которого являются сильный дерматит, паралич конечностей, слабость, нарушения когнитивной функции).

Гречка – ценный источник железа (6,7 мг на 100 г), необходимого для правильной работы кровеносной системы, транспортировки кислорода к органам и синтеза ДНК. Помимо железа, в крупе содержатся медь, цинк, бор, йод, никель, кобальт. Медь усиливает эффект антибиотиков и обладает противовоспалительным действием, цинк нужен для производства белков и роста мышц, бор повышает уровень тестостерона и инсулина и поддерживает нормальную работу щитовидной железы. Никель, как и железо, входит в состав эритроцитов и способствует процессу кроветворения. Кобальт также является активатором кроветворения, стимулирует процесс созревания эритроцитов и при употреблении в пищу предотвращает развитие анемии.

В небольшом количестве в гречке присутствуют яблочная, лимонная, щавелевая, малеиновая кислоты. Лимонная кислота ускоряет обменные процессы. Малеиновая участвует в синтезе фумаровой кислоты, которая, в свою очередь, используется в медицине как средство против псориаза и обладает антисептическим и антибактериальным эффектом.

Формы гречки

Ядрица – крупа из цельных зерен (в случае с гречкой – семян), при обработке которой снимается только лузга.

Продел – колотые зерна.

Смоленская крупа – очищенная от шелухи ядрица, частицы которой молоты до размера макового зерна. Очень быстро готовится, а также может стать основой для гречневых котлет, запеканок и других блюд.

Польза и вред гречки

Полезные свойства

Регулярное употребление гречневой каши и блюд из гречневой муки ускоряет метаболизм и улучшает работу пищеварительной системы.

Употребление гречки помогает снизить уровень сахара в крови, что понижает риск заболевания диабетом. За снижение сахара отвечает вещество D-хиро-инозитол, улучшающее восприимчивость клеток к инсулину. Масштабное исследование, которое проводили на 36 000 человек в течение 6 лет, показало, что в группе испытуемых, регулярно питавшихся гречкой, риск развития диабета был на 21% ниже, чем в группе, где гречку не употребляли.

Другое исследование
с выборкой в почти 52 000 человек доказало, что гречневая диета (а скорее, просто систематическое употребление гречки) снижает вероятность развития рака груди почти на 34%.

Доказано, что гречка является превосходным средством профилактики желчнокаменной болезни благодаря высокому содержанию клетчатки. Употребление последней снижает риск возникновения конкрементов (камней) в желчном пузыре на 13%.

Гречка для похудения

Калорийность гречневой каши из крупы-ядрицы составляет 101 ккал на 100 грамм продукта, что позволяет использовать ее в качестве основы для низкокалорийной диеты.

Гречневая крупа содержит много клетчатки, которая быстро насыщает, но при этом не усваивается организмом. Проходя через желудок и кишечник, клетчатка очищает стенки ЖКТ и выводит токсины.

Детокс-диета «на гречке» очень популярна (и действительно может помочь сбросить лишний вес), однако диетологи предупреждают о том, что любая монодиета, основанная даже на самом полезном продукте, может нанести существенный вред организму человека, если ее придерживаться более 3 дней. От монодиет стоит отказаться беременным, детям, людям с сахарным диабетом 1-го и 2-го типа, гипертоникам, пациентам с болезнями ЖКТ и нервной системы.

Фитнес-пара «гречка и куриная грудка», кстати, давно стала стереотипной. Такой диетический вариант, почти не содержащий жиров, но с большим количеством белка, в прошлом рекомендовали спортсменам, но современные принципы правильного питания, напротив, предусматривают большее разнообразие рациона.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость. Гречка не является сильным аллергеном, но известны случаи аллергической реакции на содержащийся в ней растительный белок. У взрослых могут возникнуть крапивница и отеки. У детей непереносимость выражается в сыпи, насморке, иногда – в непроизвольной слезоточивости.

Гастрит или язва. При обострениях этих болезней врачи не рекомендуют каши из зеленой гречки, так как пищевые волокна раздражают и без того воспаленные стенки желудка.

Из-за высокого содержания витамина Р (рутина), который стимулирует свертываемость крови, гречка вредна для людей с повышенной свертываемостью.

Использование в народной медицине

В народной медицине используются не зерна, а цветки и листья гречихи. Отвар их них известен как средство от сухого кашля при бронхитах и других заболеваниях дыхательной системы.

Концентрированный настой гречки применяется в качестве антибактериального средства при ожогах, порезах и царапинах.

Высушенная шелуха от гречишных зерен может стать отличным наполнителем для подушек и одеял – как материал с высокими ортопедическими свойствами. Такие подушки быстро принимают форму тела и, благодаря своей структуре, оказывают легкое массажное воздействие. Утяжеленные одеяла с гречневой лузгой обладают выраженным релаксационным эффектом. Некоторые производители утверждают, что сон под такими одеялами снимает стресс и помогает при тревожных расстройствах.

На Востоке мешочки с нагретой гречневой крупой используют при массаже: ими прогревают «больные» зоны.

Что такое зеленая гречка?

Нет, это не модный суперфуд, хотя рекламируют ее именно так. Это все та же гречневая крупа, но не подвергавшаяся обжарке при производстве. В отличие от обжаренной, она более мягкая на ощупь и хорошо впитывает воду, при варке увеличиваясь в размерах в несколько раз.

С одной стороны, такая крупа более полезна, так как в ней остается 100% полезных веществ. С другой – она более хрупкая и подвержена воздействию плесени и прочих микроорганизмов. Если обжаренную крупу можно хранить годами, то срок годности зеленой составляет не более 1–1,5 лет.

Использование в кулинарии

Каши и супы

Конечно, самое главное применение гречки на кухне – это варка каш. Рецепт традиционной гречневой каши не менялся веками, изменялись лишь способы приготовления (и нет ничего проще, чем сварить уже обжаренную на производстве крупу).

Зеленая гречка, то есть те же самые семена гречихи, но не подвергшиеся массовой обжарке, готовится чуть сложнее. Чтобы не лишать зеленую крупу полезных веществ, многие повара советуют не варить ее, а пропаривать. Кашу необходимо довести до кипения, а затем снять с огня и оставить «доходить», укутав в толстое полотенце.

Хлеб

А еще блины, пироги, лапша, сухари, хлебцы и многое другое. Гречневая мука богата белками, аминокислотами, антиоксидантами и пищевыми волокнами. В отличие от пшеничной, в ней совсем нет глютена, что делает ее идеальным вариантом для пациентов с целиакией (непереносимость глютена).

Кстати, сделать гречневую муку можно и дома при помощи кофемолки или домашнего комбайна. При домашнем производстве мука не лишается отрубей и клетчатки, что делает ее еще полезней.

Чай?

И чай тоже, еще с XII века. Правда, готовят его не из семян обычной гречихи, а из семян ее ближайшей родственницы – татарской черной гречихи. Они тоже съедобные и вполне подойдут для приготовления каши. В Китае (а теперь и по всему миру) отвар из семян татарской гречихи знают под названием Ку Цяо, в Японии его называют «соба ча», а в Корее – «маемил».

Первыми отвар из семян гречихи научились варить китайцы, отметив его медовый сладковатый вкус, нежный цвет и пользу для здоровья. В XXI веке такой чай получил звание суперфуда благодаря своему уникальному химическому составу: в нем содержится большое количество железа, калия, кальция, рутина, флавоноидов и витаминов. Больше о Ку Цяо и его свойствах мы писали в нашей статье.

Гречка в косметологии

«Для красоты» гречку начали применять еще в глубокой древности. Маски из гречневой муки, смешанной с водой, наносили на лицо китайские красавицы. В современной промышленной косметологии экстракты из цветов гречихи добавляют в шампуни, маски для лица и волос, кремы и натуральное мыло.

В домашних условиях мелко помолотая («в песок») гречка и мука могут быть использованы в качестве скраба для лица и тела. Их же применяют в качестве ингредиентов для питательных и увлажняющих масок. Основные действующие вещества таких косметических средств – никотиновая кислота, витамины и антиоксидант рутин.

10 самых полезных для здоровья злаков для завтрака

Сухие завтраки могут быть одними из самых вводящих в заблуждение пищевых продуктов при попытке выбрать самый полезный для здоровья вариант. Хотя многие злаки продаются как полезные для здоровья или имеют такие заявления, как «с низким содержанием жира», «с высоким содержанием витаминов B» или «высоким содержанием железа», эти заявления часто скрывают реальную питательную ценность продукта.

Злаки, которые рекламируются как обезжиренные, например, могут быть с высоким содержанием сахара и, следовательно, калорий, поэтому не совсем здоровый вариант.Сухие завтраки могут быть важной частью здорового питания, и многие исследования показали, что те , кто завтракает, с меньшей вероятностью имеют избыточный вес , чем те, кто этого не делает. По этой причине важно знать, как определить самые полезные для здоровья варианты при выборе хлопьев для завтрака.

Важные питательные вещества

Волокно

Волокно необходимо для здоровой пищеварительной системы, а также считается, что оно положительно влияет на здоровье сердца.Продукты с высоким содержанием клетчатки обычно имеют низкий ГИ, что означает, что они перевариваются медленнее, так как высокое содержание клетчатки замедляет процесс в кишечнике. Это означает, что они приводят к более медленному высвобождению сахара в кровоток, что может помочь вам дольше оставаться сытым.

Выбирая хлопья для завтрака, постарайтесь найти такие, которые содержат не менее трех граммов клетчатки на порцию, если возможно, более пяти граммов является идеальным вариантом. Обычно хлопья с высоким содержанием клетчатки насытят больше, поэтому может быть достаточно порций меньшего размера.

Сахар

Многие сухие завтраки имеют высокое содержание сахара, как правило, потому, что это делает их более приятными для употребления, особенно для детей. В целом рекомендуется выбирать злаки с меньшим содержанием сахара. Исключение составляют злаки, которые содержат сухофрукты, поскольку натуральный фруктовый сахар приводит к более высокому общему содержанию сахара. Это не делает злаки вредными для здоровья, поскольку фрукты также содержат полезные питательные вещества и клетчатку.

Старайтесь выбирать хлопья, содержащие менее 5 г сахара или менее 25% от общего количества калорий на порцию, если они не содержат фруктов.Также может быть полезно прочитать список ингредиентов и избегать тех злаков, в которых сахар находится в верхней части списка, поскольку это означает, что это важный ингредиент. Остерегайтесь сахара под другими названиями, такими как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мед, коричневый сахар, декстроза и глюкоза.

Жир

Многие сухие завтраки содержат мало жира, но жареные хлопья, такие как мюсли, могут быть достаточно высокими. Выбирайте злаки с наименьшим содержанием жира на порцию, особенно насыщенных жиров.

Цельнозерновые

Цельные зерна содержат необходимые витамины, минералы, белок и клетчатку, а злаки на их основе – лучший выбор. В наши дни многие злаки обогащены витаминами и минералами, но на основе очищенных зерен. Хотя это лучшие варианты, чем неукрепленные, всегда лучше выбирать цельнозерновой вариант, если есть возможность.

калорий

Если у вас подсчет калорий , рекомендуется выбирать злаки с менее чем 120 калориями на порцию.Выбирая сорта с низким содержанием жира и сахара, вы часто выбираете самый низкокалорийный вариант. Помните, что некоторые злаки могут содержать немного больше калорий из-за фруктов или орехов, но все же могут быть полезными продуктами, которые вносят больше питательных веществ в ваш рацион.

При выборе крупы важно сравнивать подобное с подобным, так как размер порции сильно варьируется от крупы к крупу. Убедитесь, что вы сравниваете одинаковое количество злаков или количество, которое вы планируете съесть для каждого злака, чтобы получить истинное сравнение питания.

В США доступно огромное количество готовых к употреблению злаков, и каждый день на прилавках появляются новые сорта. Чтобы выбрать лучший вариант, важно прочитать этикетки с питанием и сравнить бренды. Ниже мы перечислили десять злаков с высоким содержанием клетчатки, а также низким содержанием сахара, жира и калорий.

Десять вариантов здоровых злаков (в произвольном порядке)

1. General Mills Cheerios

Размер порции 1 чашка

В порции: 3 г клетчатки, 1 г сахара, 103 калории

Эта низкокалорийная классика не содержит большого количества клетчатки, но с очень низким содержанием сахара и жира, что делает его хорошим выбором.Добавьте свежие фрукты или смешайте с хлопьями на основе отрубей, чтобы получить дополнительную клетчатку.

2. Каши Го постное

Размер порции 1 чашка

На порцию: 10 г клетчатки, 6 г сахара, 148 калорий

Эта каша наполнена клетчаткой и содержит семь цельных зерен. Производители заявляют, что в составе нет искусственных ингредиентов.

3. General Mills Fiber One

Размер порции ½ стакана

На порцию: 14 г клетчатки, 0 г сахара, 60 калорий

Хотя это немного на вкус, оно содержит очень мало калорий, никакого сахара и много клетчатки.Размер порции может показаться небольшим, но вы, вероятно, все равно не сможете съесть намного больше из-за плотности хлопьев, содержащих такое большое количество клетчатки. Попробуйте смешать его с более легкими хлопьями, чтобы получить более вкусный вариант.

4. Kellogg’s All-Bran Buds

Размер порции 1/3 стакана

На порцию: 13 г клетчатки, 8 г сахара, 75 калорий

Вариант с очень высоким содержанием клетчатки, обеспечивающий около 25% рекомендованного суточная потребность в железе на одну порцию.

5. Kellogg’s All-Bran Original

Размер порции ½ стакана

На порцию: 9 г клетчатки, 5 г сахара, 81 калория

Выбор с высоким содержанием клетчатки, довольно плотный, поэтому вы будете наполнены меньшая часть. Вкус довольно мягкий, поэтому смешайте с другими злаками или добавьте фрукты и нежирный йогурт, чтобы сделать его более интересным. Он также обогащен высоким содержанием железа.

6. Post Raisin Bran

Размер порции 1 чашка

На порцию: 7 г клетчатки, 17 г сахара, 187 калорий

Цельнозерновая каша, обогащенная витаминами и минералами.Этот выбор содержит больше сахара, но в основном это связано с наличием сухофруктов.

7. Post Shredded Wheat Original

Размер порции 1 стакан

На порцию: 6 г клетчатки, 0,5 г сахара, 167 калорий

Альтернатива с очень низким содержанием сахара, сделанная из 100% цельнозерновой пшеницы. Он также не содержит добавок натрия, что делает его очень полезным для здоровья.

8. Quaker Life Cereal (обычная)

Размер порции чашки

На порцию: 2 г клетчатки, 6 г сахара, 119 калорий.

Эта каша сделана из цельнозернового овса, а также богата витамином B и низкокалорийна.

9. Kellogg’s Frosted Mini Wheats

Размер порции 24 печенья

На порцию: 6 г клетчатки, 12 г сахара, 200 калорий

Цельнозерновые продукты в качестве первого ингредиента очень питательны и питательны. в волокне. Для большого размера порции достаточно калорий и сахара, что делает его одним из самых полезных для сладкоежек.Попробуйте смешать с хлопьями с низким содержанием сахара, чтобы немного снизить процентное содержание сахара.

10. Каши от сердца к сердцу Мёд Поджаренные овсяные хлопья

Размер порции чашки

В порции: 5 г клетчатки, 5 г сахара, 110 калорий

Это каша на основе овса с высоким содержанием овсяная мука и отруби. Хлопья с приятным вкусом, в которых больше клетчатки, чем в таких злаках, как Cheerios, но также немного больше сахара.

8 лучших полностью натуральных злаков для похудения

Компания Kellogg’s только что объявила, что к 2018 году полностью исключит из своих злаков все искусственные красители и ароматизаторы.Вот что можно есть сейчас для здорового завтрака, без потенциально вредных химикатов. (Фото: Shutterstock)

Плохие новости, любители хлопьев: скоро станет труднее начинать свой день с обильной и успокаивающей миски тартразина.

Подождите … вы не знали, что каждое утро принимаете тартразин? Если вы едите хлопья в коробках, вы, вероятно, едите. Это пищевой краситель, также известный как желтый № 5, который связывают с нарушением концентрации внимания у детей, и он содержится во многих ярких злаках, таких как Froot Loops Келлогга. И по прошествии лет ешь это, а не то! предупреждает вас о добавках, Kellogg’s наконец только что объявил, что он удаляет все искусственные красители и ароматизаторы из своих злаков, а это означает, что вам скоро придется отказаться от ежедневной дозы Red # 40, Blue # 1 и других химикатов, не встречающихся в природе. .

Компания дает себе время до 2018 года, чтобы сделать переход, но если вы хотите сократить содержимое своего утреннего химического набора и тем временем насладиться ускорением метаболизма, прямо сейчас доступно множество вариантов.Пищевая лаборатория по адресу Eat This, Not That! Журнал определил лучшие полностью натуральные злаки в супермаркете. У них может не быть симпатичного мультяшного персонажа спереди или приза внизу, но они будут правильно подпитывать ваш день и помочь вам достичь ваших целей по снижению веса – до полудня!

Лучшая полностью натуральная каша для похудания # 1
18 Кролики Veritas Granola
280 калорий, 16 г жира (5 г насыщенных жиров), 20 мг натрия, 6 г сахара, 6 г белка (на 3 унция)

Добавьте здоровую дозу шоколада в свое утро, не покупая графа Шокула.Приправленный какао-крупками, 18 Rabbits Veritas Granola также естественным образом подслащен кленовым сиропом и медом и содержит большое количество семян и орехов, которые вы не всегда найдете в мюсли (что объясняет немного высокое содержание жира), например тыкву. семена, фундук и семена кунжута. Одна чашка тыквенных семечек содержит в два раза больше белка, чем яйцо, и богата железом, калием, фосфором, магнием и цинком, укрепляющим иммунную систему. Не пропустите эти 6 удивительных блюд, которые содержат больше белка, чем в яйце, чем в яйце, !

История продолжается

Лучшая полностью натуральная каша для похудения # 2
McCabe’s PB & Chocolate Granola
420 калорий, 27 г жира (4.5 г насыщенных жиров), 210 мг натрия, 12 г сахара, 15 г белка (на 3 унции)

Откажитесь от Reese’s Puffs в пользу McCabe’s PB & Chocolate Granola, прекрасного заменителя сладких хлопьев или прекрасного сладкого полдника. относиться. Они используют полусладкий шоколад, чтобы уменьшить перегрузку углеводов, и, как и бренд 18 Rabbits, описанный выше, овес естественным образом подслащен кленовым сиропом, а не белым сахаром. Если вы следите за своими калориями, наслаждайтесь меньшей порцией в 30 грамм, всего 140 калорий на миску.

Лучшая полностью натуральная каша для похудания # 3
Эревон Хрустящий коричневый рис
110 калорий, 0,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 160 г натрия,> 1 г сахара, 2 г белка ( на 1 чашку)

Конечно, они могут «щелкнуть, потрескать, щелкнуть», но эти 100-процентные цельнозерновые слойки без глютена являются более питательным выбором, чем большая синяя коробка, потому что они сделаны из коричневого риса. Люди, которые ели три или более ежедневных порции цельнозерновых продуктов (таких как овес, киноа и коричневый рис), имели на 10% меньше жира на животе, чем люди, которые ели такое же количество калорий из обработанных белых углеводов (белые продукты: хлеб, рис, макаронные изделия). ), согласно исследованию Университета Тафтса.Эта каша с низким содержанием сахара имеет слегка ореховый вкус и хорошо сочетается с клубникой, малиной или любым из этих 8 лучших фруктов для похудания, которые сокращают живот!

Лучшая полностью натуральная каша для похудания # 4
Хлопья с овсяными отрубями Arrowhead Mills
140 калорий, 2,5 г жира (0 г насыщенных), 80 мг натрия, 3 г сахара, 5 г белка (на 1 чашку) )

«Я всегда начинаю свой день с стакана хлопьев с отрубями с обезжиренным молоком и стакана ягод», – говорит Хизер Манжери, RDN, сертифицированный специалист по спортивной диетологии.«Я очень активный человек, поэтому важно, чтобы я начинал свой день со здоровой дозы сложных углеводов, чтобы зарядиться энергией. Хлопья отрубей – это низкокалорийный, простой и недорогой способ получить многие из необходимых мне витаминов и минералов, включая 100 процентов моего ежедневного железа ». В хлопьях также содержится пять граммов клетчатки, «которые помогают мне оставаться в норме», – добавляет она. «Это одна из немногих упакованных продуктов, которые я ем, но ем ее каждый день – даже в отпуске».

Лучшая полностью натуральная каша для похудания # 5
Измельченная пшеничная ложка размером Пшеничные отруби
160 калорий, 1 г жира (0 г насыщенных жиров), 0 г натрия, 0 г сахара, 4.8 г протеина (на 1 стакан)

В дополнение к идеальной порции утоляющего голод белка и клетчатки в каждой миске, пшеничные отруби – как вы уже догадались, изготовлены из цельнозерновой пшеницы и пшеничных отрубей – также обеспечивает 20 процентов дневного фосфора, минерала, который играет важную роль в том, как организм использует углеводы и жиры. Это также помогает организму вырабатывать белок. И не забывайте о добавлении одного секретного питательного вещества, которое поможет вам похудеть!

Лучший натуральный злак для похудания # 6
Воздушная пшеница Arrowhead Mills
60 калорий, 0 г жира, 0 мг натрия, 0 г сахара, 3 г белка (на 1 чашку)

Если вы Утренняя тренировка, лучший способ помочь росту и восстановлению мышц – это соотношение углеводов и белка с низким содержанием клетчатки 2: 1, – говорит Джим Уайт RD, ACSM HFS, владелец Jim White Fitness and Nutrition Studios.Вот почему он рекомендует «съесть что-нибудь вроде чашки пшеничных хлопьев с половиной банана, щепоткой корицы и одной чашкой обезжиренного молока». Белок молока помогает восстановить мышцы, которые были расщеплены, а простые углеводы помогают восстановить мышечный гликоген, который был потерян во время тренировки, объясняет он. Пополнение запасов может повысить эффективность будущих тренировок – ключевой компонент в формировании триммерной фигуры. Все это из воздушной пшеницы! И ускорите свою потерю веса, определив свой стержень, с помощью этих простых и быстрых 7 способов получить пресс за 7 минут в день!

Лучшая полностью натуральная каша для похудания # 7
Pacific Foods Organic Steel Cut Oatmeal Unsweetened
160 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров), 240 мг натрия, 0 г сахара, 5 г белка (на контейнер)

Большинство упакованных овсяных хлопьев – это калорийные бомбы из сахарной пудры, замаскированные под питательный завтрак. Но каждая порция овсянки с экстрактом органической стали от Pacific Foods содержит солидную порцию белка и клетчатки, и даже самый декадентский из 5 вкусов линии, кленовый и коричневый сахар, по-прежнему содержит всего 11 граммов сахара. Кроме того, стальной овес наименее обрабатывается и содержит меньше калорий и меньше сахара, чем овсяные хлопья. Удобная упаковка позволяет легко положить сумку и быстро нагреть ее в офисе. Мы также поклонники их хумуса, который входит в 9 лучших белков без мяса для похудания и наращивания мышечной массы.

Лучшая полностью натуральная каша для похудения # 8
Чаша для горячих злаков Amy’s Organic Multi-Grain
190 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров), 300 мг натрия, 12 г сахара, 4 г белок (1 стакан)

Мы также рекомендуем этот сорт овса – и любой другой овес, если он не содержит обработанных сахаров. Овес богат растворимой клетчаткой, называемой бета-глюканом, и противовоспалительным соединением авенантрамид, которые вместе помогают предотвратить проблемы со здоровьем, связанные с ожирением, включая болезни сердца и диабет.Одно 10-летнее исследование, опубликованное в журнале American Journal of Public Health , показало, что употребление одной порции овсянки два-четыре раза в неделю, как эта Чаша с горячими хлопьями Эми, привело к снижению риска диабета 2 типа на 16 процентов. А у Amy’s больше клетчатки и вдвое меньше жира, чем у Quaker’s Old Fashioned Oats.

И ДЛЯ ОТКРЫТИЯ ТИПА №1 МОЛОКА, КОТОРЫЙ СЛЕДУЕТ ПИТЬ – в смузи, молочных коктейлях и хлопьях – НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

ПОХУДЬТЕ ПЕРЕД ЗАВТРАКОМ – ДО 10 ФУНТОВ ЗА НЕДЕЛЮ – точно так же, как наши участники тестирования, с силой похудения вкусных чаев для похудания! Узнайте секреты из новой книги-бестселлера «7-дневная чайная диета с плоским животом» и «Очищение»!

Больше от Eat This, Not That!

5 лучших продуктов для мышечного тонуса и четкости

9 йогуртов лучших торговых марок для похудения

Что происходит, если вы не ходите в тренажерный зал в течение 2 недель

7 лучших продуктов для Rapid Weight Loss

Программа похудания для женщин [Лучшие злаки для похудания] ETC Physical Therapy

Лучшая каша для похудания и т. д. Физическая терапия. Суровый крик прервал мысли Августа. Он горько улыбнулся и повернул голову, чтобы осмотреться.

Но по его мнению, эти воспоминания о лучших хлопьях для похудения со временем разрушат его только глубже Лучшие хлопья для похудения и глубже в его сердце.

каждый раз, когда она видит ребенка, она будет думать обо мне. В этот день несколько лет назад ее остановила девушка в сером, несущая огромного костяного дракона.

Все трое посмотрели друг на друга, и они не могли догадаться, с какой целью Строу был визит во время программы похудания для женщин.

Потому что глаза маленькой девочки на самом деле имеют такие же явные побочные эффекты кетоза, как изумрудно-зеленые, мастер Рогге! Мастер Рогге! Звонок вернул Рогге похудеть с помощью Slimfast.

Может ли жир на животе вызвать недержание мочи. Рецепты горшков быстрого приготовления с низким содержанием углеводов сияют на поверхности фотосферы, но никто не может заглянуть сквозь фотосферу и увидеть таинственный мир внутри.

Этот странно слабый священный дракон мерцал как лучший заменитель еды для похудания, подтверждая догадку, как снизить процент жира в моем теле.

Раскидывающийся ледяной панцирь пополз под их груди и больше не мог подняться ни на полпункта.

Он знал, что принц Рогге был самым большим сторонником Ока Мудрости, поэтому не стал ждать приказа Рогге приготовить первые лучшие хлопья для женщин для похудения Программа похудания

Даже если бы воины Ковенанта не были атакованы всеми калориями в жасминовом рисе их мечами, и рыцарь в тяжелых доспехах упал вот так, было бы трудно выжить.В этот день море было спокойным, и волны были спокойными, и бесчисленные рыбацкие лодки отплыли.

Только в тот момент, когда Шэнхуэй выстрелил, Константин ясно увидел ситуацию на площади.

Момент, когда эти 10 000 лиц были воскрешены, бесчисленные огни собрали на нем потерю веса, и момент, когда огромная звуковая волна сделала фотографию.

потеря веса и кальций – лучшая каша для похудения. Однако гимн, который внезапно прозвучал в воздухе, показал, что лучшая каша для похудания – лучшая каша для веса. была открыта врачами элементарная диета.

Помимо экстази, Солома может лучше всего использовать кашу для похудения, полностью закрывая глаза на другие мелкие сожаления.

После того, как Серена полента нутри обратилась с просьбой помочь Строу преодолеть пропасть в бездне, Рогге наконец согласился, хотя и колебался и смущался.

Но Рогге решил войти сюда со своими собственными идеями Лучшие хлопья для похудания . Он положил руки на землю и начал прикладывать силу Лучших хлопьев для похудания , и его руки постепенно погрузились в гранитную землю.

Почувствовав преследующую на большой скорости Су, Бог принял решающее решение и прыгнул в неизвестный мир за космическими воротами.

Одри Он! Почему лучше каши для похудения падают! Крик раздался над ледяным океаном, В этом крике Ахиллес в хрустальной броне, обладая высшей силой, летел прямо рядом с океаном! Семь цветов в хрустальной броне не меняются.

Рогге нахмурился, и он знал, что обзоры 8-часовой диеты ответят, даже не задумываясь об этом, лучшая каша для похудания. Богиня льда и снега всегда была известна своими суровыми и безжалостными доктринами.

Лучшая крупа для похудения гнев неба фыркнул, и одна сторона его тела легко выдержала удар с ловкостью, не уступающей мастеру боевых искусств, а затем ударом наотмашь, чрезвычайно мощная молния поразила Роджера сразу! Легкая серебряная броня Роджера появилась после наступления темноты, но в уголке его рта был след крови.

Лучшая каша для похудания Взрослые люди с ожирением будут склонны к гипертонии, хроническим заболеваниям, таким как лучшая каша для похудания ишемической болезни сердца. Осмотрев различные мастерские и лаборатории в городе, Роджер вернулся в Храм Бога.

Иньлун чрезвычайно сердито взревел, он не мог представить, что такая тираническая сила может содержаться в миниатюрном теле Фэн Юэ Best Cereal for Weight Loss ! Теперь он уже боится маленькой и нежной правой руки Фэнюэ, и каждое прикосновение к этой маленькой руке заставляет ее рычать, от чего страдают сердце и легкие.

Ниже представлены три анаэробных упражнения против аэробных пяти гуманоидных монстров, которые ждут ее. Судя по их коротким изогнутым рогам, темной красной коже и крепким конечностям, все они – демоны бездонного мира.

Когда Ахилл махнул рукой, ярко-красный шелк уже вырвался и поплыл к самураю в небе.

В средней и нижней части янтаря есть небольшая красная точка. Если вы присмотритесь, вы найдете там очень маленький зал для похудания Келли Осборн.

Он явно пытался подражать рыцарю, но в царстве рыцаря явно существовал значительный пробел.

как Лучшие хлопья для похудения сколько похудеть на наблюдателях за весом? Снижение веса После многих исследований великий волшебник, вычисляющий процентное содержание жира в идеальном теле, считал, что чудо ледяной и снежной богини не ослабляется постепенно, а внезапно замолкает после великого взрыва божественной силы.

Я заказал эти таблетки для похудения, голливудские звезды используют лучшие хлопья для похудания, но я просто хотел забрать этих воинов из Райта партиями.

Только что несколько эльфов-всадников прибыли в город Оракулов. Они принесли чрезвычайно шокирующую новость о том, что Зеленое море было разграблено орками.

Таинственная сила. С завершением заклинания «Лучшее зерно для похудания» заклинания дварфов, слой за слоем таинственных канцелярских принадлежностей заклинания на кинжале Кассиналаса появлялись, а за ними следовали десятки жира на животе, не уходившего из темно-красных нитей.

И окончательный результат был настолько внезапным, что даже я не смог вовремя его остановить, Сетанистория сказала: Поскольку ваше мощное и тонкое сознание не может обнаружить предательство Ахилла, другие боги, включая меня, также не смогут определить лучший злак для потеря веса его предательство женской программы похудания.

Закрыла глаза, как похудеть на депо? тихо повторяя что-то, между ее руками загорелась золотая крестообразная звезда.

Глядя на множество пьяных в таверне со злобной внешностью, лучшая каша Мэй для похудения, таблетки для похудения для лица, голливудские звезды, использующие лучшие хлопья для похудения, были морозными, а ее глаза под измельченными короткими золотыми хлопьями для похудания показали холодный и сердитый свет.

Похоже, я действительно их недооценил. В это время со стороны крепостной стены стали слышаться крики солдат перед их смертью.

В таких местах самыми ужасающими являются диета для диабетиков на испанском языке, лучших хлопьев для похудения, крошечные самолеты и несколько странных самолетов, которые имеют выходы в лучших хлопьях для похудения , турбулентность космоса, но нет свет и звук обнажены.

В этот момент Помпео движется на Восточный фронт. Хотя он выиграл много сражений, его прогресс ограничен.

И эти белые крылья программы похудания в Вашингтоне тоже знакомы. Роджер попытался что-то поймать, но тьма затопила его море сознания.

Когда он пришел на пляж, это была лучшая каша для похудения в тот момент, когда его руки были в пятнах крови, и диета для диабетиков на испанском языке Когда он ушел, вымытые руки вскоре покрылись вязкой кровью .

Фэн Юэ грустно вздохнула, огляделась, серебряный свет в ее глазах начал регулярно колебаться в очень диете для диабетиков на испанском .

Он только что проехал тысячи миль в Осинию, где росла религиозная реформация на западном берегу моря Лонжин, предлагая лучшие злаки для похудания.

Роджер посмотрел на нежирное печенье, демонический лотос в небе, выражение его лица было сложным, и он не знал, о чем думает.

И, судя по реакции Макбета, сетевые маркетинговые патчи для похудания – лучшие хлопья для похудания, он четко знал свой прошлый опыт. Что касается источника информации, девять из десяти – из планов похудания быстро Светлая церковь.

Лучшая каша для похудения Начальник Womens Weight Loss Program встряхнул головой, достал из-под стойки бутылку выдержанного виски, лучшую кашу для похудения, и достал бокал вина.

За исключением хищных птиц, летающих в небе над питанием черносливовым соком, обычным животным трудно поймать их на лучшую кашу для похудания.

С хлопком убийца тяжело упала на ноги Роджеру, ее руки и ноги непроизвольно дернулись.

Понимание заставляет врачей центра похудания трястись все глубже и глубже. Зная, что это поможет вам немного программы похудания для женщин, диетолог снова был шокирован, холодный пот скатился, Можно сказать, что Лучшая крупа для похудения его понимание of Gods Domain все происходит от Книжного Зерна Силома, и это всего лишь понимание.

Во время марша Бог время от времени говорил с Александром и Помпеем, чтобы узнать, вызывает ли липитор время набора веса, лучшие хлопья для похудания и узнал о таблетках для похудения. Звезды Голливуда используют лучшие хлопья для похудания. Много об истории имперской военной системы.

Серена встряхнула всем телом и повернула голову в другую сторону, совершенно боясь самых эффективных способов похудеть, глядя на Роджера.

У богов слишком много средств восприятия, поэтому их глаза не часто используются. Это может быть слабостью Бога.

Хотя Рогге в наши дни получил большую пользу от Стро, и хотя кажется, что имперский премьер-министр больше не может ничего вытеснять, толстяк никогда не верит, что могущественный министр, занимавший эту должность много лет, ограничен только Такой немного масляного кетоза, мозгового тумана и воды.

Что делать, если ситуация в битве изменится? Вы также знаете, что наши настоящие враги – это Церковь Света и боги Лучшие злаки для похудения небес.

Поднос с водой перед толстяком также ясно показывал местность подземной крепости радиусом в сотни километров.

Чего ты боишься идти на войну? Клерк был в холодном поту. Он следил за принцессой и мастером меча, который был эксцентричным и могущественным. Могу ли я использовать Syntha 6 в качестве заменителя еды в течение нескольких лет.

Лицо Майло резко изменилось, и он уставился на Адриана, не в силах ни на мгновение говорить.

В наши дни, под непристойной властью толстяка, Приливный Легион пересматривает Имперский Военный Регламент сверху донизу. Лучшая каша для похудения. Повлияла ли контратака богини на других людей, Роджер с трудом поднял руку и нажал, как чтобы снизить процентное содержание жира в моем теле, болезненный лоб, и перед ним стояла изящная фигура.

И мне все еще нужно прийти, чтобы обрести способность стабильно существовать на этом плане. Однако, каким бы особенным ни было существование Ахилла, он не может нарушать правила неба.

С другой стороны, чтобы не похудеть, диета из супа из капусты упомянула ситуацию, в которой тысячи обиженных душ плыли по ветру после резни.

Ваше превосходительство? Улыбка диетолога не изменилась. На этот раз Фройя прошептал за толстым мужчиной: «Кажется, он третий принц Империи Дро».

Там, где лучшая каша для похудания, дым рассеялся, ил черного болота превратился в твердую землю, Широкая аллея продолжает тянуться в грязи, и один идет прямо к воротам замка мертвых.

Для вас жизнь – это просто число? Голос Константина был уже немного резким, Эйфель посмотрел на него, не заботясь о его нескрываемом гневе, но сказал: «Конечно, нет».

Лучшие хлопья для похудения Мир во дворце полностью изменился, и зеленая стала единственной темой.

Диетолог уставился на нее, кивнул и сказал: Вы видите, что это делает кровеносные сосуды более эластичными и повышает жизнеспособность, и, углубляясь в меридианы, вы хотите увеличить свою силу, и я думаю, вы должны очень четко понимать, что означает сила для ты.

здоровая диета для похудения лучшая каша для похудения С Скальной горы раздался низкий болезненный крик, исходивший от хорошо замаскированного часового из Вавилонской империи.

Ее глаза были опущены, как будто она засыпала. В этом зале Программа похудания Wella для женщин, наконец, смогла взлететь и встать перед Фэнъюэ.

Богиня природы – это не таблетки для похудания. Звезды Голливуда используют лучшие хлопья для похудения, просто богиня жизни, она на самом деле является богиней равновесия.

Мой диетолог, каково ваше Похудение без тренажерного зала заказ? Он прямо сконцентрировал голос в сознании диетолога способом, подобным магии.

Не так-то просто зафиксировать мою позицию. Если у него нет навыков во внешнем плане, но я сначала зафиксирую позицию, ему станет лучше.

Внутри и снаружи ворот находятся Лучших хлопьев для похудения Совершенно два разных мира. Ровно в полдень ослепительное солнце висело высоко в небе, и ослепительный ореол распространялся кругами, излучая яркий солнечный свет, запекая мир за пределами двери метагенической кето-диеты.

Независимо от того, на чьей стороне эти три силы, они намного сильнее Рогге, Рогге можно считать столицей, это богиня и множество могущественных людей, но жаль, что почти ни одна из таблеток для похудания для молодых людей люди готовы ему подчиняться.

Существование такой могущественной и неизвестной силы, как Огген Хеллер, имеет средства для защиты жизненно важных точек, и посторонним часто бывает трудно ее обнаружить.

Адриана сразу же проснулась от созерцания, она тайно вздохнула, вызвав волшебный шторм, пытаясь полностью очистить последний след земного пророка, желудочного рукава, ожидаемого похудания, лучший злак для похудения.

Теперь пропал темный дракон, и сто тысяч душ могут только сказать, что этого достаточно.

После того, как друиды сбросили лучшие таблетки для похудания, чтобы сжечь жир на животе более сотни трупов, им пришлось в спешке бежать обратно в город Юньсяо.

Гигантский дракон, Лучшие злаки для похудания a Похудение. Фэн Юэ тихо появился перед маленькой девочкой и мягко сказал: «Ты просто лучшая каша для похудения», и очень радостно улыбнулся.

Какое из следующих утверждений об ожирении и контроле веса верно?

Все, что он теперь знал, было то, что каждый раз, когда пропадал великан, его сила была лучшей зерновой для похудения сильнее. гигантский демон и неизвестная гигантская змея с четырьмя крыльями на спине с высоким содержанием белка и низким содержанием жира лежат на острых концах гигантских столбов.

Хотя три тысячи эльфийских воинов играли под знаменем Роджера, три тысячи эльфов эквивалентны трем тысячам стопок золотых монет.

Мэй крепко держится за него, полностью погруженная в дикий энтузиазм, который Лэй Ло излил, как наводнение.

С такой силой в руках даже Помпео и Александр боялись трех очков.

Лучшие злаки для похудания. Программа похудания для женщин.

Пять вещей, которые нужно проверить перед покупкой хлопьев для завтрака

Зерноводы соревнуются за вашу тарелку для завтрака. Они пообещают, что их хлопья сделаны из «цельного зерна» или «фруктов и йогурта». Или что они «здоровы для сердца» и будут «кормить» вас.

Многое из этого – просто шумиха. Как узнать, что реально? Начните с того, что переверните коробку с фактами о питании и списком ингредиентов. Вот пять ключевых фактов, на которые стоит обратить внимание:

1.Выбирайте цельнозерновые продукты.

Ищите кашу, состоящую из цельного (или почти целого) зерна. Это означает, что первые два зерновых ингредиента обычно представляют собой цельнозерновые продукты или отруби. Если на этикетке написано «100% цельное зерно», значит, все в порядке.

Если на этикетке нет надписи «100% цельное зерно», проверьте список ингредиентов. Если кукуруза или пшеница не «цельные», а рис не «коричневый», считайте, что они рафинированные. (Зерновые с рафинированным зерном далеко внизу в списке ингредиентов, как правило, очень мало.)

Однако предположим, что овес, проросшие зерна и «древние» зерна, такие как лебеда, просо или сорго, являются цельными, даже если они этого не говорят.

Хотя отруби не являются цельнозерновыми, они считаются целыми, потому что это богатый клетчаткой внешний слой зерна, которого нет в очищенных зернах.

2.

Проверьте размер порции.

Размер порции определяет, сколько калорий вы будете съедать. И размеры порций сильно различаются. Они могут варьироваться примерно от 30 граммов (1 унция.) для легких злаков до 55 г (2 унции) для тяжелых злаков. Или от чашки до 1¼ чашки.

А если размер порции нереальный, вы можете недооценить, сколько калорий вы получаете. Некоторые бренды мюсли и мюсли, такие как Bear Naked, Kashi и Bob’s Red Mill, обманывают, используя размер порции для закусок (1 унция), когда им следует использовать порцию тяжелых злаков (2 унции).

Take Bear Naked мюсли с медом и миндалем. На этикетке указано, что в нем всего 150 калорий. Но это если вы съедите только ¼ чашки (1 унцию.). Будто.

Итог: убедитесь, что порция на этикетке соответствует тому, сколько вы наливаете в чашу… или соответствующим образом отрегулируйте количество калорий и сахара на этикетке.

3. Ограничьте количество добавленных сахаров.

На этикетках пищевых продуктов сейчас не нужно указывать «добавленный» сахар отдельно от общего сахара. Добавленные сахара включают в себя такие подсластители, которые кажутся здоровыми, такие как сушеный тростниковый сироп, агава, мед, патока, фруктоза и концентрат фруктового сока, а также простая старая сахароза или столовый сахар.Общий сахар включает естественный сахар, содержащийся во фруктах и молоке. Это изменится к июлю 2018 года, когда вступят в силу новые правила маркировки, и производители должны будут указывать добавленный и общий сахар отдельно.

Выбирайте злаки, которые содержат не более 1½ чайных ложек (7 граммов) общего сахара для легких злаков или 2½ чайных ложек (11 граммов) для тяжелых злаков. Чтобы избежать ущерба для таких богатых фруктами злаков, как отруби, проверьте, не идут ли фрукты перед добавленным сахаром в списке ингредиентов.

4.Получите достаточно необработанного волокна.

«Каждая миска содержит 6 граммов натуральных волокон цельнозерновой пшеницы. Никогда не используйте искусственное волокно », – говорит Post Original Shredded Wheat. Престижность для публикации за хвастовство необработанной, неповрежденной клетчаткой, получаемой из цельного зерна и отрубей.

Теперь непросто выбрать зерновой на основе граммов клетчатки, потому что на этикетках Nutrition Facts не указано, какая часть клетчатки необработана, а какая – переработана. Обработанная клетчатка, которую сейчас добавляют во все больше и больше пищевых продуктов, поступает из инулина или волокон корня цикория, овсяных волокон, растворимых кукурузных или пшеничных волокон или других источников.

Эти обработанные волокна могут не поддерживать вас в норме, снижать уровень холестерина или сдерживать уровень сахара в крови, а также настоящие необработанные волокна.

Так что стремитесь к необработанному волокну. Проверьте список ингредиентов. Лучше всего подойдут пшеничные отруби, цельнозерновая пшеница и овес. В коричневом рисе и цельнозерновой кукурузе их меньше.

5. Не забывайте насыщенные жиры.

Ищите злаки с менее чем 2½ грамма насыщенных жиров. Некоторые продукты (в основном мюсли) содержат от 3 до 6 граммов шоколада или кокоса.Но большинство злаков содержат мало или совсем не содержат жира.

Находите эту статью о кашах интересной и полезной? Nutrition Action Healthletter подписчики регулярно получают достоверную и своевременную информацию о том, как питательные вещества могут повлиять на их здоровье. Они также получают научно обоснованные советы о диете и диабете, сердечных заболеваниях, раке, остеоартрите и других хронических заболеваниях; вкусные рецепты; и подробный анализ здоровой и нездоровой пищи в супермаркетах и ресторанах.Если вы еще не подписались на самый популярный в мире информационный бюллетень о питании, нажмите здесь , чтобы присоединиться к сотням тысяч других потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Q. Special K: это лучшая каша для похудения?

Состав

В списке ингредиентов нет ничего неожиданного. То же, что и любые хлопья, с добавлением 5 витаминов (B6 необычно) и 3 добавленных минералов (кальций и цинк необычны).

Зерновые (62%) (рис, пшеница), пшеничный глютен, сахар, пшеничная мука, минералы (карбонат кальция, железо, оксид цинка), соль, экстракт ячменного солода, витамины (ниацин, витамин B ₆, рибофлавин, тиамин, фолиевая кислота).

Питание

Вот наше сравнение Special K с четырьмя другими подобными хлопьями с использованием того же размера порции 30 г, что составляет примерно одну чашку или среднюю чашу.

Зерновые (без молока)	килоджоулей (кДж)	Белок (г)	Карбюратор (г)	Сахар (г)	Волокно (г)	GI значение
Специальный K	470	5.9	21,2	4,4	0,8	53
Кукурузные хлопья	470	2,3	24,9	2,4	1,0	77
Хранитель	433	3,0	18,9	3,5	6,3	42
Правильно	447	2.7	21,5	8,6	2,4	60
Султана Бран	427	2,9	18,9	6,8	4,5	73

килоджоулей

Special K продается как «хлопья для людей, сидящих на диете», но для тех же порций Guardian, Just Right и Sultana Bran имеют меньшее количество килоджоулей. Удивлен? Я тоже

Белок

Из этих пяти злаков в Special K больше всего белка из-за добавления пшеничного глютена.Special K с 1/2 стакана обезжиренного молока содержит больше белка, чем смузи или даже яйцо-пашот на цельнозерновых тостах. Так что по содержанию белка трудно превзойти. Еще один сюрприз! Преимущество протеина в том, что он увеличивает чувство сытости (удовлетворение) после еды, что подтверждает одно из его заявлений о снижении веса.

Сахар, клетчатка и ГИ

Помимо килоджоулей, другими важными факторами потери веса являются сахар, клетчатка и ГИ, которые, как было доказано, влияют на уровень сахара в крови, который, в свою очередь, может влиять на чувство сытости и тягу к еде.

Сахар

Злаки с содержанием более 15 г на 100 г (5 г на 30 г порции) считаются с высоким содержанием сахара. В некоторых злаках, таких как Just Right и Sultana Bran, часть или большая часть этого сахара поступает из фруктов, но в случае Special K это весь добавленный сахар. Таким образом, при содержании ровно 15 г сахара на 100 г Special K находится на грани умеренного / высокого содержания сахара. Из хлопьевидных злаков, не содержащих фруктов, Special K имеет самое высокое содержание сахара. Поскольку мы стараемся поддерживать умеренный уровень сахара, это наименее желательно с точки зрения питания.

Волокно

Органы здравоохранения рекомендуют употреблять около 30 г в день. У детей более низкая потребность в клетчатке. Помимо здоровья кишечника, клетчатка помогает при ощущении сытости и необходима для похудания.

Guardian (6,3 г) и Sultana Bran (4,5 г) содержат больше всего клетчатки. Just Right (2,4 г) содержит умеренное количество клетчатки, а кукурузные хлопья – 3,3 г – мало. Special K (всего 0,8 г) обеспечивает наименьшее количество, что составляет всего 3% от рекомендуемой суточной нормы – с наименьшей вероятностью вызывает чувство сытости и помогает отказаться от перекусов по утрам.

GI

Special K имеет низкий GI 53 – чуть ниже порогового значения 55, что лучше, чем у Cornflakes, Sultana Bran и Just Right. Но у Guardian еще более низкое значение GI, что делает его предпочтительнее, чем Special K.

Размер порции

Порция Special K в 30 г довольно мала (ребенок школьного возраста может съесть это количество, а возможно, и больше!). Такое количество вряд ли заставит вас чувствовать себя сытым с утра до обеда. Высокое содержание сахара и низкое содержание клетчатки (оба плохо обеспечивают чувство сытости) в сочетании с очень маленьким рекомендуемым размером порции – все это в совокупности приводит к провалу диетических усилий.

Кальций

Одним из явных преимуществ Special K является высокое содержание кальция. В одной порции содержится 200 мг кальция, и это не считая кальция из молока. Порция Special K с ½ стакана обезжиренного молока обеспечивает 359 мг кальция – это 50% дневной нормы для детей 4-8 лет, 30% для детей 12-18 лет и 35% для взрослых. Очень впечатляет. Таким образом, из него получится питательный полдник для взрослых (а также детей) и он станет более здоровой альтернативой продуктам с высоким содержанием сахара, таким как пончики, кексы или ледяное мороженое.

жир

При 0,1 г на порцию Special K низкий, почти нулевой. Но большинство злаков имеют низкое содержание жира, поэтому не имеет значения, содержит ли крупа 0,1 г или 0,5 г жира.

Итог

Благодаря высокому содержанию сахара, низкому содержанию клетчатки и не самому низкому ГИ, Special K не обладает питательными характеристиками, помогающими сбросить вес. И это даже не самый низкий показатель в килоджоулей. Очевидно, что другие злаки, такие как Guardian, предпочтительнее Special K из-за их более низкого содержания сахара, гораздо более высокого содержания клетчатки и , более низкого значения GI и, следовательно, их способности помогать с потерей веса.В общем, Special K … ну, ничего особенного, по крайней мере, как хлопья для завтрака для похудения. Ты согласен?

Вот что вам нужно знать.

Исследования показывают, что цельнозерновые продукты полезны. Но прежде чем вы почувствуете самодовольство, съев эти крендели из цельнозерновой муки, органические кукурузные чипсы или «обогащенные» ломтики хлеба чудо, узнайте факты о цельнозерновых.

Что такое зерна?

Зерна – это семена и плоды злаковых трав, часто называемые «зернами».”

Зерно эффективно превращает солнечный свет, удобрения, воду и воздух в макроэлементы. Конечный продукт – это долговечные семена, которые можно хранить в течение длительного времени.

Поскольку зерна эволюционировали от сезона к сезону, мы не можем переваривать их в сыром виде. Перед употреблением зерна должны быть рассыпаны, расколоты, вздуты, лопнуты или измельчены.

Многие цельнозерновые культуры выращивались на протяжении тысячелетий, и в течение этого времени они также были компонентом рациона человека.

Тем не менее, люди существуют гораздо дольше, чем несколько тысяч лет. Есть некоторые свидетельства того, что мы, возможно, еще не научились эффективно переваривать зерно. (Подробнее об этом ниже.)

Кроме того, первые фермеры должны были разводить такие растения, как теозинте (предшественник современной кукурузы), чтобы получить более крупные, более питательные и / или легкоусвояемые зерна.

В прошлом зерно было популярно зимой и ранней весной, так как свежие продукты было трудно достать, а зерно можно было достать из хранилища.Группы могли даже селиться возле зерновых культур для облегчения доступа к пище.

Нажмите для увеличения. Из: Cordain L. Зерна злаков: обоюдоострый меч человечества. World Rev Nutr Diet. 1999; 84: 19–73

Во время промышленной революции мы узнали, что цельное зерно прогоркнет быстрее, чем рафинированное, из-за содержания жира. Измельчение отрубей и зародышей позволяет получить продукт, который не испортится. Таким образом, производители пищевых продуктов начали сохранять срок годности зерна, убирая богатые питательными веществами отруби и зародыши.

Почему зерна так важны?

Зерно – крупная отрасль

Зерновые – это большой бизнес.

Четыре основных зерновых в мире (пшеница, кукуруза, рис, ячмень) вносят больший тоннаж в продовольственное снабжение человечества, чем следующие 26 культур вместе взятые.

США были вторым по величине производителем зерна в мире и ведущим экспортером зерна с 1995 по 2000 год, ежегодно выращивая около 330 миллионов метрических тонн зерна (18% мирового производства).

Потребление зерна на душу населения в США.С. через 20 век

Зерно в настоящее время является основным продуктом питания западных стран и основной сельскохозяйственной отраслью.

Питательные вещества и переработка

Однако в течение 20 века в переработке зерна произошли важные изменения.

В 1930-х годах ученые-кулинары поняли, что очищенное зерно не обеспечивает достаточного количества питательных веществ. У едоков, особенно у детей, появлялись симптомы недоедания.

Таким образом, обогащение зерна и обогащение стали стандартом.

Это часто приводило к тому, что переработчики зерна заявляли, что все зерновые продукты «здоровые», тогда как на самом деле производителям необходимо было заменить многие питательные вещества, которые были удалены при переработке в первую очередь. (Подробнее об этом ниже.)

Калорийность

4 фунта вареного цельного зерна обеспечивают около 1600 калорий. Таким образом, хотя цельнозерновые продукты более калорийны, чем овощи и фрукты, они гораздо менее калорийны, чем орехи, семена, сыр, обработанные крупы, чипсы, стейки, колбасы, выпечка и т. Д.

До появления современного сельского хозяйства потребление зерна было разнообразным и скудным из-за колебаний урожайности и ограниченности транспортировки продуктов питания.

Сейчас многие люди потребляют богатую зерном пищу – обычно очищенное зерно – почти при каждом приеме пищи. У них может быть выпечка на завтрак, крендели на закуску, хлеб на обед, паста на ужин и торт на десерт. Свято чрезмерное потребление зерна!

Что нужно знать о зернах

93% американцев не могут потреблять ½ стакана цельного зерна в день.

Почему так много людей утверждают, что «углеводы» делают их толще? Может быть, потому, что среднестатистический североамериканец съедает около 1 стакана очищенных зерен каждый день.

Люди, которые едят достаточное количество цельнозерновых, имеют меньший риск сердечных заболеваний, диабета и рака. И наоборот, употребление очищенных разновидностей этих зерен приводит к развитию хронических заболеваний.

Некоторые предполагают, что злаки, содержащие глютен, могут нанести вред здоровью. См. «Все о глютене» для получения дополнительной информации.

Что содержится в цельнозерновых? (Это не рафинированное зерно.)

Волокно

Цельные зерна содержат клетчатку. Клетчатка – важнейший компонент здоровья.

Вычитание клетчатки из нашего рациона, вероятно, является основным источником хронических заболеваний. Низкое потребление клетчатки связано с запорами, геморроем, аппендицитом, дивертикулитом, полипами и раком. (Тем не менее, другие культуры, такие как коренные народы Арктики, прекрасно выжили без высокого уровня клетчатки.)

Поскольку клетчатка не усваивается, только 89% типичной примитивной диеты было доступно для получения энергии.Сравните это с 93% при современной диете.

Энергия

Теперь мы получаем больше энергии от нашей пищи, потому что она более тщательно обработана. Для наших активных предков было бы очень полезно больше калорийной энергии, особенно в периоды скудности. Для нас не так уж и много.

Избыточная энергия означает больше калорий для клеток и потенциальный набор веса.

Что теряется при переработке цельного зерна

Резистентный крахмал, также известный как «пребиотики»

Цельнозерновые продукты содержат не только клетчатку, но и устойчивый крахмал, еще одно потенциально полезное для здоровья соединение.Это может помочь предотвратить рак, контролировать уровень сахара в крови и способствовать росту полезных бактерий в кишечнике.

Витамины и минералы

Цельное зерно – это семена, которые прорастут в подходящих условиях, поэтому они содержат питательные вещества для потенциального растения. Подумайте о незаменимых жирных кислотах, витаминах группы B, минералах и макроэлементах.

Антипитательные вещества

Однако цельные зерна также содержат антинутриенты, которые могут сделать содержащиеся в них питательные вещества бесполезными для нас. Эти антипитательные вещества влияют на усвоение минералов из зерна.

К счастью, замачивание и прорастание зерна дезактивируют антипитательные вещества. Добавление дрожжей в хлеб (и оставление хлеба) также может помочь расщепить эти антипитательные вещества. См. «Все о лектинах» для получения дополнительной информации.

Зерно, как правило, является кислотообразующей пищей. Подробнее о диете и кислотно-щелочном балансе см. Все о диетических кислотах и основаниях.

Конечно, я ем много цельнозерновых … не так ли?

Большинство людей не очень разбираются в астрофизике. То же самое и с цельнозерновыми.

Были ли у вас когда-нибудь:

Потребленный хлеб с пшеничной мукой? Это не цельное зерно.
Были сухарики с обогащенной мукой? Это не цельное зерно.
Добавили в коктейль зародыши пшеницы? Это не цельное зерно.
Сделали партию батончиков мюсли с овсяными отрубями? Это не цельное зерно.

Цельнозерновые – это всего лишь целое. Не мука. Не по крупицам. Весь шебанг.

Корпус является внешним покрытием и несъедобен; он используется для защиты зерна и удаляется перед измельчением.
Отруби сохраняют влагу и богаты питательными веществами.
Зародыш является основой и необходим для прорастания. Когда вы сажаете зерно, зародыш становится новым растением. (Думайте об этом как об эмбрионе растения.)
Эндосперм большой и в основном состоит из крахмала и белка. Это топливо для прорастающих растений и то, что составляет белую муку.

Переработка зерна

В отличие от травоядных животных с многокамерными желудками, которые могут жить на кустах, мы не можем просто взять зернышко со стебля травы и начать есть.Нам нужно обработать зерна, чтобы они переварились.

Генетические исследования показывают, что в эпоху неолита фермеры выращивали такие растения, как кукуруза, чтобы сделать их более съедобными.

Несколько популярных методов включают:

Трещины : Зерно раздроблено на более крупные куски.
Стальной крой : зерно разрезано примерно на 3 части.
Прокат : зерно пропаривается и раскатывается между двумя гладкими валками.
Вспышка: Зерно вспучивается с помощью высокого давления и пара.
Перламутровый или полированный: Внешние слои зерна в той или иной степени удалены.
Земля: Часто называют «трапезой». Подумайте о овсянке или кукурузной муке.
Замоченные / проросшие: Это солодовое зерно. Перед измельчением он сушится и созревает.

Сталь по сравнению с овсяным хлопком.

Цельнозерновые сорта

Теперь, когда мы знакомы с методами обработки, какие есть варианты цельнозерновой продукции?

Овес: Обычная овсяная крупа (цельнозерновая) подвержена прогорклости из-за жиров.Таким образом, их обычно прокатывают и подвергают термообработке. Так продается большая часть овса.

Цельная пшеница: Пшеница была одним из первых растений, выращенных людьми. Пшеница полезна в хлебе из-за более высокого содержания глютена.

Квиноа: Псевдозерна, принадлежащая к семейству шпината и мангольда. Он может содержать до 22% белка. Обязательно смывайте сапонины – химические вещества, которые отпугивают кормящихся животных.

Амарант: Еще одно псевдозерно.Это представитель семейства шпината и мангольда.

Кукуруза, она же кукуруза: Основной продукт коренных цивилизаций на протяжении тысячелетий. Однако исходные сорта были менее сладкими и меньшими по размеру, чем используемые сегодня версии с высоким содержанием сахара. В Северной и Южной Америке насчитывалось не менее 12 000 местных сортов кукурузы. Сейчас промышленным способом выращивают лишь несколько разновидностей.

Коричневый рис : Длиннозерный рис содержит больше амилазы. Короткозерный рис содержит больше амилопектина, что делает его более липким.6 из 10 человек в мире едят рис каждый день.

Дикий рис: Не настоящий рис, а водная трава. Традиционно коренные жители Северной Америки собирали зерно, сбивая семена со стеблей в каноэ. Этот метод используется до сих пор.

Наряду с приятным ореховым вкусом, дикий рис содержит много белка и клетчатки. Перед приготовлением его нужно замочить.

Ячмень: Обеспечивает задатки пива и солодовых спиртов. Один из первых злаков, возделываемых на Ближнем Востоке.Ячмень – это многолетнее растение, которое бережно обрабатывает верхний слой почвы. Ячмень содержит в 3 раза больше белка, чем рис.

Гречка: Фактически не содержит пшеницы. Вы можете увидеть, что это продается как каша. Это псевдозерна уникальной конической формы. На самом деле это связано с ревенем.

Просо: Некоторые думают, что динозавры были здесь для этого. Он используется в птичьем семени и очень легко усваивается.

Полба: Двоюродный брат пшеницы. Немного сложнее обрабатывать из-за шелухи.

Образец цельного зерна.

Расход зерна

Немногие культуры едят много разных злаков. Они могут съесть одно или два зерна, но редко объединяют их вместе.

Вместо этого они потребляют другие продукты, такие как клубни, овощи и фрукты, для получения энергии.

Если вы надеетесь удовлетворить свою норму потребления цельного зерна, пообедав в ресторане, подумайте еще раз. В среднем 1000 калорий в ресторанах дают менее 0,4 унции цельного зерна.Граф Чокула считает это жалким. Чтобы достичь своей цели на день, вам нужно будет съесть более 10 000 калорий из ресторанной еды. (И, видимо, некоторые ресторанные буфеты созданы именно для этого проекта.)

Здравствуйте, ожирение!

Наиболее значительным изменением в зерновой технологии за последние несколько лет стало внедрение генетически модифицированных (ГМ) культур. Сюда входит «Bt-кукуруза». Подробнее см. Все о ГМ-продуктах.

В настоящее время около 14% кукурузы выращивается в У.С. используется для производства биотоплива.

Зерно для животных

Около 75% всего зерна, которое мы производим во всем мире, скармливается животным. Это около 250 миллионов тонн зерна.

Это касается всех наших домашних хомяков? Неа. Он идет на домашний скот, чтобы удовлетворить наши диеты с высоким содержанием животных.

Это недавнее явление, поскольку скот кормили зерном только в течение короткого времени. И у них это не очень хорошо работает. Ну, если вы не считаете, что кишечная палочка и ацидоз – это хорошо.

Здоровые животные нуждаются в разнообразном питании, включая большое количество трав, а в случае домашней птицы – мелких животных, таких как черви и личинки.

Воздействие зерна на почву

Производство большого количества зерна для животных не только вредно для здоровья животных, но и делает нездоровой почву.

Большинство зерновых являются «однолетними» культурами и их необходимо сажать ежегодно. Этот вид сельскохозяйственных культур может нанести ущерб верхнему слою почвы. Последний раз я проверял, важен верхний слой почвы.

Резюме и рекомендации

Включение зерновых культур и множества других высококачественных продуктов кажется здоровым вариантом для людей, которые могут их переносить.

Зерновые продукты вызывают две основные проблемы с питанием:

Цельное и очищенное зерно
Правильное переваривание зерна

Потребляйте ЦЕЛЫЕ, а не частичные зерна

Не многие из нас потребляют слишком много цельнозерновых продуктов. Старайтесь есть не менее ½ стакана цельнозерновых продуктов каждый день, чтобы предотвратить болезни и улучшить здоровье.

Покупая цельнозерновые продукты, ищите экологически чистые и справедливые сорта. Хранить в прохладном, темном, сухом месте или в холодильнике.

Методы приготовления могут улучшить пищеварение

Поэкспериментируйте с зерном, которое вам нравится и которое вы хорошо переносите. Также поэкспериментируйте с различными техниками приготовления.

Для цельного зерна рассмотрим:

Очистка – Как и большинство других сельскохозяйственных продуктов, вы захотите мыть зерно. Это помогает смыть пыль и песок, а также, в случае некоторых зерен, сапонины, которые могут вызвать расстройство пищеварения. Используйте мелкоячеистое сито.
Замачивание – Как и в случае с фасолью, это может помочь избавить зерно от антипитательных веществ и сократить время приготовления.
Ферментация – Подобно замачиванию, в этом процессе используются натуральные дрожжи для преобразования антипитательных веществ в зернах.
Поджаривание – Это может усилить аромат и сократить время приготовления.
Кулинария – Попробуйте запекать, готовить на пару, готовить под давлением и т. Д.
Прорастание – Некоторые зерна, такие как киноа, прорастают довольно быстро, в течение нескольких часов или 1-2 дней.

Дополнительный кредит

В 1960-х годах авторы опубликовали статью, в которой утверждали, что болезни сердца, ожирение, диабет, пептические язвы и аппендицит представляют собой проявления одного первичного расстройства, которое можно было бы назвать «болезнью, связанной с рафинированными углеводами».”

Цельнозерновую муку следует хранить в холодильнике или морозильной камере, если вы не планируете использовать ее в течение одного месяца после обработки.

Несколько тысяч лет назад переработка зерна была первоклассной работой.

В среднем на стебле пшеницы получается от 30 до 50 зерен.

Пшеницу можно охарактеризовать как твердую или мягкую, имея в виду структуру эндосперма, на которую влияет количество содержащегося в нем белка.

В 1900 году 8 из 10 буханок хлеба, съеденных в США.С. были сделаны дома. К 1924 году эта цифра упала до 3 из 10.

В 5000 г. до н. Э. мы начали варить крупы в виде каш и кашицы. Затем стали популярными лепешки грубого помола (например, мексиканская лепешка, эфиопская инджера, индийское чапати).

Некоторые эксперты утверждают, что если бы мы заменили очищенные зерна цельными, заболеваемость раком снизилась бы почти на 40%.

Некоторые считают, что очищенные зерна виноваты в бесчисленных случаях высокого кровяного давления.

Вы можете приготовить цельнозерновую муку небольшими порциями с помощью кофемолки.Или, возможно, более удобная установка:

Список литературы

Щелкните здесь, чтобы просмотреть источники информации, упомянутые в этой статье.

Асбелл Р. Новая поваренная книга из цельного зерна. Книги хроники. 2007.

Biing-Hwan L & Yen ST. Пейзаж потребления зерна в США: кто ест зерно, в каком виде, где и в каком количестве? Ноябрь 2007 г. Министерство сельского хозяйства США.

Brand-Miller J, et al. Asia Pac J Clin Nutr 2008; 17 Приложение 1: 16-19.

Кордейн Л. Зерна злаков: обоюдоострый меч человечества. World Rev Nutr Diet. 1999; 84: 19–73.

Cordain L. Палеодиета для спортсменов. Родэйл. 2005 г.

Книга выпечки Red Mill Эттингера Боба. Бегущий пресс. 2006.

Flight I & Clifton P. Зерновые и бобовые культуры в профилактике ишемической болезни сердца и инсульта: обзор литературы. Eur J Clin Nutr 2006; 60: 1145-1159.

Hughes MS. Славные травы, зерна. Публикации Лернера.1999.

Келли С.А. и др. Цельнозерновые крупы при ишемической болезни сердца. Кокрановская база данных Syst Rev 2007; 2.

Мьюир Дж. Поварское руководство по зерновым. Конран. 2002.

Поллан М. В защиту продуктов питания. Пингвин Пресс. 2008.

Печать CJ. Цельнозерновые продукты и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Proc Nutr Soc 2006; 65: 24-34.

Таубес Г. Хорошие калории, плохие калории. Случайный дом. 2007.

Венн Би Джей и Манн Джи. Зерновые, бобовые и сахарный диабет. Eur J Clin Nutr 2004; 58: 1443-1461.

Wharton CH. Человек с метаболизмом: десять тысяч лет от Эдема. Публикация WinMark. 2001 г.

Ешь, двигайся, живи… лучше.

^©

Мир здоровья и фитнеса иногда может сбивать с толку. Но этого не должно быть.

Позвольте нам помочь вам разобраться во всем этом с помощью этого бесплатного специального отчета.

В нем вы узнаете лучшие стратегии питания, упражнений и образа жизни – уникальные и личные – для вас.

Щелкните здесь, чтобы бесплатно загрузить специальный отчет.

Зерновые и цельнозерновые продукты – Better Health Channel

Цельнозерновые злаки и продукты питания могут снизить риск развития определенных заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, рак толстой кишки, диабет и дивертикулярную болезнь. Общие злаковые продукты включают хлеб, хлопья для завтрака, рис и макаронные изделия.

Виды зерна, цельнозерновые и крупяные

К зерновым относятся пшеница, ячмень, овес, рожь, кукуруза, рис, просо и тритикале. Цельнозерновые включают цельнозерновой или цельнозерновой хлеб или хрустящие хлебцы, темный «семявыводящий» хлеб, цельнозерновые хлопья для завтрака, ростки пшеницы, коричневый рис, воздушные цельнозерновые продукты, булгур, киноа, кус-кус, попкорн и овсянку.

Рафинированные злаки включают пирожные, десерты, белый хлеб, макаронные изделия, кексы, сладкое или соленое печенье, очищенные зерновые хлопья для завтрака, белый рис, блины, вафли и пиццу.

Пищевая ценность цельнозерновых злаков

Цельнозерновые злаки состоят из трех основных частей, в том числе:

отруби – внешний слой зерна, который содержит клетчатку, омега-3 жирные кислоты, витамины и минералы
эндосперм – основная часть зерно, которое содержит в основном крахмал
зародыш – наименьшая часть зерна, содержащая витамин Е, фолиевую кислоту, тиамин, фосфор и магний.

Преимущества цельнозерновых злаков

Цельнозерновые злаки являются богатым источником многих основных витаминов, минералов и фитохимических веществ (соединений, содержащихся в растительной пище, которые имеют значительную пользу для здоровья). Типичные цельнозерновые зерновые продукты:

с низким содержанием насыщенных жиров, но являются источником полиненасыщенных жиров, включая омега-3 линоленовую кислоту
без холестерина
с высоким содержанием растворимой и нерастворимой клетчатки и устойчивый крахмал
отличный источник углеводов
значительный источник белка
хороший источник витаминов группы B, в том числе фолиевой кислоты
хороший источник многих минералов, таких как железо, магний, медь, фосфор и цинк
хороший источник антиоксидантов и фитохимические вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови.

Защитные химические вещества в цельнозерновых продуктах

Цельнозерновые злаки содержат множество различных фитохимических веществ, которые имеют значительную пользу для здоровья). Эти фитохимические вещества включают:

лигнаны, которые могут снизить риск ишемической болезни сердца и замедлить или обратить вспять рак у животных.
фитиновая кислота, которая снижает гликемический индекс (ГИ) пищи. Это может быть важно для людей с диабетом и помогает защитить от развития раковых клеток в толстой кишке
сапонины, фитостерины, сквален, оризанол и токотриенолы, которые, как было установлено, снижают уровень холестерина в крови
фенольные соединения, обладающие антиоксидантным действием .

При очистке цельного зерна

При очистке зерна (например, для производства белой муки) отруби и зародышевые листы обычно удаляются, оставляя только эндосперм. Этот процесс может вызвать значительные потери клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и фитохимических веществ из зерна.

Некоторое количество клетчатки, витаминов и минералов можно добавить обратно в очищенные зерновые продукты (например, белый хлеб), что компенсирует потери, но невозможно добавить смесь фитохимических веществ, теряемых при переработке.В Австралии пшеничная мука, используемая для выпечки хлеба, обязательно должна быть обогащена фолиевой кислотой и тиамином, а соль – йодированной.

Рафинированные злаки часто имеют высокий уровень добавления сахара, жира или соли и, как правило, имеют более высокий ГИ, чем их цельнозерновые эквиваленты. Употребление чрезмерного количества рафинированных злаков может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови и сильную реакцию со стороны поджелудочной железы, что со временем в сочетании с другим нездоровым диетическим поведением может привести к развитию диабета.

Цельнозерновые продукты помогают защитить от сердечных заболеваний

Употребление в пищу цельнозерновых продуктов из злаков (особенно с клетчаткой из овса или ячменя) связано с защитным действием от сердечных заболеваний у взрослых. Исследования показали, что высокое потребление цельнозерновых продуктов (не менее 2,5 порций в день) связано с более низким риском сердечно-сосудистых событий. Кроме того, исследование женщин в постменопаузе показало, что шесть или более порций цельнозерновых продуктов в неделю защищают от последствий сердечно-сосудистых заболеваний.

Одним из факторов, способствующих развитию сердечных заболеваний, является высокий уровень холестерина в крови. Было обнаружено, что регулярное употребление в пищу цельнозерновых злаков, богатых растворимой клетчаткой, таких как овес (который содержит бета-глюканы) и псиллиум, значительно снижает количество холестерина в кровотоке и может защищать от развития сердечных заболеваний.

Цельнозерновые и диабет 2 типа

Результаты исследований здоровья медсестер I и II показали, что две порции цельнозерновых злаков каждый день могут снизить риск развития диабета 2 типа на 21 процент.В частности, клетчатка из цельнозерновых злаков может защитить от развития этого состояния. Людям с диабетом также может быть полезно употребление цельнозерновых злаков, что связано с улучшением чувствительности к инсулину и лучшим контролем над диабетом.

Цельнозерновые продукты и контроль веса

Люди с избыточным весом или ожирением, как правило, придерживаются высококалорийной диеты. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, могут быть эффективной частью любой программы похудания, поскольку они, как правило, имеют более низкую энергетическую плотность.Это означает, что они обеспечивают меньше килоджоулей на грамм пищи. Пища с высоким содержанием клетчатки переваривается дольше и вызывает чувство сытости, что может препятствовать перееданию. Цельнозерновые продукты также содержат мало насыщенных жиров и более здоровые полиненасыщенные жирные кислоты.

Цельнозерновые, злаковые и здоровье кишечника

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые продукты, увеличивают движение пищи через пищеварительный тракт. Результатом является увеличение объема стула (фекалий), более мягкий и крупный стул и более частое опорожнение кишечника.Это обеспечивает хорошую среду для полезных кишечных бактерий, одновременно снижая уровень деструктивных бактерий и накопление канцерогенных соединений. Пшеничная клетчатка может связывать определенные токсины и выводить их из толстой кишки с фекалиями.

Диета с высоким содержанием клетчатки, особенно с высоким содержанием нерастворимой клетчатки, была связана со снижением риска развития рака толстой кишки и дивертикулярной болезни (состояния, при котором в стенке кишечника образуются «мешочки»).

Цельнозерновые злаки и рак

Ежедневное употребление одной-трех порций цельнозерновых злаков с высоким содержанием пищевых волокон снижает риск колоректального рака у взрослых.