Рецепты для похудения из капусты: меню, рецепты, отзывы и результаты

Диета на капусте: меню и рецепты

Диета на капусте: вкусные рецепты

Куриная грудка с апельсином

300 г куриной грудки

0,5 апельсина

1 ст. л. соевого соуса с низким содержанием соли

1 ст. л. растительного масла

0,5 чайной ложки имбиря

Натрите на тёрке цедру апельсина. Очистите фрукт, одну половину разделите на дольки. Смешайте цедру, соевый соус, имбирь, масло и апельсиновый сок. Замаринуйте в этой смеси куриную грудку на час. Запеките курицу в духовке 45 минут при 180 градусах.

Запечённая говядина в горчице

500 г говяжьей вырезки

20 г горчицы

растительное масло

Промойте мясо, замаринуйте в горчице с растительным маслом. Уберите замаринованную говядину в холодильник на 1-2 часа. После этого поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в духовку на 1,5 часа при 180 градусах.

Диета на квашеной капусте

Любителям домашних заготовок можно свежую капусту заменить квашеной. Этот продукт является рекордсменом по содержанию витамина С. Однако употреблять большое количество квашеной капусты нельзя тем, кто страдает гастритом, язвой, диабетом и гипертонией.

Диета на тушёной капусте

Тем, кто не любит долго ждать результата, подойдёт диета на тушёной капусте длительностью 3 дня. Чтобы не лишать организм белка, рекомендуется добавить мясо птицы, рыбу или говядину. Суточный рацион должен содержать 0,5 кг капусты и такое же количество мяса.

Диета на морской капусте

Ламинария, или морская капуста, является чрезвычайно полезным продуктом, богатым необходимыми для человека микроэлементами, в особенности йодом. Она ускоряет пищеварение и очищает организм. Соблюдать диету на морской капусте не следует дольше недели. Ожидаемый результат – минус 5 килограммов.

Салат из капусты для похудения: вкусная диета

Диета – вынужденная мера, к которой приходится прибегать, когда необходимо избавиться от лишних килограммов. Для большинства она воспринимается как нечто страшное и ужасное, ведь питание становится совершенно иным, постным и однообразным. Но существует один маленький секрет – легкие салаты из капусты. Благодаря им можно не только быстро похудеть, но и максимально разнообразить свое питание. В простом и доступном овоще содержится огромное количество клетчатки, которая необходима организму. Помимо того, такие блюда просты в приготовлении, так как не требуют предварительной термической обработки. А самое главное, что салат капустный калорийность содержит минимальную и с ним диетическое питание становится вкусным, ярким и многогранным.

Салат из капусты для похудения рецепт

Как уже говорилось ранее, капуста – уникальный овощ, максимально обогащенный клетчаткой. Именно благодаря этому, она способствует улучшению пищеварительного процесса и очищает организм. Соответственно, такой простой салат из капусты не только поможет при похудении, но и избавит организм от токсинов, снизит до нужного уровня количество холестерина и обогатит полезными веществами.

Потребуется:

400 гр. белокочанной капусты;
2 головки лучка;
2 крупных огурца;
4 стебелька сельдерея;
20 гр. сока лимона;
20 гр. масла.

Приготовление поэтапно:

Огурцы промывают, режут кружочками. В случае, если шкурка горчит, то ее лучше очистить, чтобы не испортить вкус блюда.
Лук очищают, моют и нарезают половинками колец.
Промывают также и капусту, после этого тоненькими полосками шинкуют и приминают руками, чтобы она дала необходимое количество сока.
Моют сельдерей, после чего рубят помельче.
Овощи ссыпают в салатник, где уже к ним вливают лимонный сок и маслице, перемешивают все.

Совет: для заправки рекомендуется использовать не классическое подсолнечное масло, а льняное или оливковое. Такая заправка не только более полезна, но и способствует похудению, которое является в данном случае основной целью.

Важно: Салат из капусты калорийность на 100 грамм составит около 128 кКал.

Капустный салат для похудения рецепт

Креветки – изысканный морепродукт, не напрасно столь любимый многими. Салаты с их использованием получаются яркими и необычайно вкусными. Даже при минимальном составе блюда из креветок приобретают особенный вкус, ведь их мясо всегда выделяется среди остальных компонентов и придает блюду изящества, делает его превосходным.

Потребуется:

300 гр. белокочанной капусты;
150 гр. креветок;
10 гр. соевого соуса;
10 гр. масла;
30 мл. обезжиренного натурального йогурта;
35 гр. зеленого лука;
1/4 ч. л. соли;
1/4 ч. л. перца;
1/4 ч. л. сахара.

Приготовление поэтапно:

Капусту сначала промывают, шинкуют, немного приминают руками.
Креветки выкладывают в кастрюльку с уже вскипевшей водой и проваривают 5 минут, после чего откидывают на дуршлаг и остужают.
Зеленый лук моют и на доске рубят ножиком.
Для заправки в отдельной пиале смешивают до однородной консистенции йогурт, масло и соевый соус.
Все ингредиенты смешивают в салатнике, заправляют соусом и посыпают зеленым луком. Блюдо готово!

Совет: насколько бы нежной и молодой не была капуста, ее обязательно нужно после нарезки приминать руками. Только благодаря этой манипуляции она пустит сок и будет идеальной для салата.

Важно: Калорийность салата из капусты составляет порядка 128 кКал на 100 гр.

Легкий салат из капусты

Очищающими свойствами обладает и этот нехитрый, но удивительно вкусный салатик. Овощи в нем невероятно гармонично сочетаются. Добавление же морской капусты и яблок – решение просто идеальное. Эти составляющие помогают достичь невероятных кулинарных высот и при этом оставить блюдо низкокалорийным, истинно диетическим.

Потребуется:

150 гр. белокочанной капусты;
150 гр. яблок;
150 гр. моркови;
150 гр. болгарского перца;
150 гр. ламинарии;
20 гр. оливкового масла.

Готовим легкий салат с капустой:

Капустные листы перебирают, промывают и шинкуют на тонкие полоски.
Яблоко моют, разрезают на половинки и вырезают сердцевину с косточками. Только затем его трут на терке.
Морковку имоют с помощью щеточки, очищают и тоже на терке измельчают.
Перец помыть, почистить и нарезать тонкими полосками.
Ламинарию выкладывают в дуршлаг, промывают и нарезают более мелкими полосами.
Ссыпают подготовленные продукты в салатник и добавляют к ним сок лимона и маслице, активно смешивают все ложкой.

Совет: морскую капусту необходимо обязательно промывать перед добавлением в блюдо. Очень часто бывает, что в продукте попадаются песчинки, которые способны в мгновенье испортить впечатление от блюда и перебить аппетит.

Важно: Калорийность капустного салата с растительным маслом около 128 кКал.

Капустный салат для похудения

Не секрет, что морская капуста является очень полезной для организма человека. Ее свойства не уступают и овощам, которые очень часто присутствуют в диетическом питании. Соответственно, такой изысканный капустный салат просто идеален для тех, кто вызвался воевать с лишними килограммами. Блюдо получается изумительно вкусным, свежим и ароматным. Но главное даже не это, в нем просто нереальное количество витаминов и минералов, которые необходимы для полноценной работы организма, особенно при соблюдении диеты.

Потребуется:

120 гр. морской капусты;
100 гр. белокочанной капусты;
40 гр. зеленого лука;
120 гр. моркови;
20 гр. масла.

Приготовление поэтапно:

Капусту моют и нарезают тонкими полосами, обязательно немножечко мнут, иначе она будет очень грубой и даже суховатой.
Морковь после мытья очищают от кожицы. После полноценной очистки корнеплод трут на терке.
Лук зеленый моют, выкладывают на доску и рубят.
Морскую капусту сначала качественно промывают и только следом выкладывают в кастрюльку, наполненную водой и проваривают минут пять, остужают и нарезают короткими полосами в длину не более трех сантиметров.
Подготовленные для салатика продукты ссыпают в одно блюдо, вливают масло, перемешивают.

Совет: совсем не обязательно приобретать сырую ламинарию. Процесс приготовления будет существенно проще, если использовать готовый продукт.

Важно: капустный салат калорийность его позволяет кушать даже придерживаясь диеты. Ведь салат из капусты калорийность с растительным маслом имеет около 128 кКал.

Салат для похудения из капусты

Исключать из своего рациона мясо – решение не всегда оправданное. Известно множество диет, при которых не только допускается, но и настоятельно рекомендуется не пренебрегать продуктами животного происхождения. Особенно полезной выступает говядина, идеально сочетающаяся с овощами, а особенно с капустой. Блюдо получается полноценным, сытным и полезным, а главное – салат из капусты калории содержит минимальные. Соответственно, голодать для того, чтобы скинуть лишний вес нет никакой необходимости.

Потребуется:

200 гр. говядины;
250 гр. белокочанной капусты;
1 морковь;
1 маленький болгарский перец;
30 гр. зелени;
10 гр. сиропа шиповника;
5 гр. винного уксуса;
10 гр. оливкового маслица.

Приготовление поэтапно:

Говядину хорошо промывают, варят в подсоленой воде. Для этого необходим достаточно длительный временной промежуток – не менее трех часов. По их истечении кастрюлю отставляют в сторону и дают мясу время остыть прямо в бульоне. Только потом филе достают и режут кусочками.
Капусту моют, верхние листочки выкидывают, оставшуюся часть шинкуют тонкими полосками. Как и в предыдущих рецептах, приминают руками.
Морковь моют, удаляют кожицу, трут на терке.
Промывают под краном и перец, обязательно чистят и режут мелкими кусочками.
Зелень моют и рубят ножиком.
Смешивают в салатнике все подготовленные продукты, добавляют уксус, масло и сироп шиповника, еще разок перемешивают, украшают зеленью.

Важно! Особое внимание просто необходимо обратить на то, что в диетических блюдах в большинстве случаев вовсе не используется соль. Этот компонент является самым нежелательным. Если же без него невозможно обойтись, то хотя бы использовать морскую, а не обычную поваренную. Вреда от нее гораздо меньше, да и вкус блюда получается намного ярче.

Польза белокочанной капусты зачастую является недооцененной. Это невероятно вкусный продукт, который по своим свойствам может являться альтернативой даже мясу. В ней содержится просто умопомрачительное количество витаминов и микроэлементов, а самое главное – клетчатки. Салаты, основным компонентом которых выступает белокочанная капуста не только вкусны и полезны, но и салат из капусты калорийность минимальна! Этот восхитительный овощ сочетается с огромным количеством других продуктов, среди которых и ламинария, и мясо, и дары морей, и овощи, даже фрукты.

плоский живот за 14 дней – Диеты – Домашний

Подтянутый живот визуально делает фигуру привлекательной даже при наличии лишнего веса. Тщательно подобранный рацион и правильная схема питания позволит вам в максимально короткие сроки избавиться от нависающего живота, подтянуть фигуру и даже уменьшить так называемые «ушки» на бедрах.

Почему капуста работает?

10 способов обмануть голод во время диеты
Самое сложное в диете – это постоянное
чувство голода. Именно из-за него все наши отчаянные усилия похудеть сводятся на нет. Как справиться с мучительным желанием что-нибудь съесть? Читайте наши правила!
Натали Лисси
Читать далее
Благодаря повышенному содержанию грубых пищевых волокон (клетчатки) капуста улучшает пищеварение, что способствует очищению организма от шлаков и выведению лишней жидкости.

Капуста практически не содержит крахмала и сахаров.

Наполняет желудок, избавляя от голода, при этом обладая низкой калорийностью.

Это один из немногих овощей, который сохраняет максимум витаминов к весне.

Продукт, который всем доступен по цене.

Лучше всего белокочанная капуста работает ночью, пока вы спите: она не перегружает организм, одновременно настраивая работу органов пищеварения, что важно, если хотите иметь подтянутый живот.

Как построить схему питания:

На завтрак обязательно употреблять сложные углеводы (каши, хлеб), молочные продукты, также допускаются мед, фрукты, ягоды, орехи.

На обед – белок (нежирное мясо, рыба, грибы) с овощами, яйца.

На ужин – блюда из белокочанной капусты.Фото: thinkstockphotos.com

Приемы пищи менять местами между собой нельзя, но дни диеты варьировать можно как угодно. Кисломолочные продукты можно употреблять в любое время дня.

На время диеты полностью исключаются:

белый хлеб

жирные соусы

сладости

шлифованный белый рис

картофель

бананы

газированные напитки

растворимый кофе

сливочное масло

Важно:

Белокочанную капусту употребляем в сыром виде.

Для уменьшения объемов живота соблюдаем размеры порций около 300–350 мл.

Употребление соли сводим к минимуму или заменяем небольшим количеством слабосоленого соевого соуса.

После каждого приема пищи вы должны чувствовать легкий голод. Если же во время диеты чувство голода вас преследует постоянно, добавьте еще один прием пищи из блюд, предназначенных для ужина, но ни в коем случае не увеличивайте размеры порций.

Продолжительность диеты – 14 дней.

День 1

Завтрак – овсяная каша на молоке без сахара, зеленый чай с медом

Обед – сытные отбивные из курицыФото: thinkstockphotos.com

Надо (на 4 порции): 1 куриная грудка, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. нежирной сметаны, 1 ч.л. ядреной горчицы

Для маринада смешать сметану, соевый соус и горчицу. Филе куриной грудки разрезать вдоль на четыре куска и слегка отбить. Замариновать курицу и оставить в холодильнике на 30–60 минут. Выложить в форму, накрыть фольгой и запекать 20 минут при 180°С. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.

Ужин – салат из капусты с оливковым маслом и соком лимона

День 2

Завтрак – гречневая каша на воде с черносливом и медом

Обед – котлеты на овощной подушке

Надо (на 6 порций): 400 г говядины, 1 яйцо, 4 ст. л. отрубей, 1 луковица, 1 морковь, 1 пакет любой овощной смеси без картофеля и риса, 200 мл воды, свежая зелень, чеснок, соль и перец – по вкусуФото: thinkstockphotos.com

Говядину, лук и морковь измельчить поочередно в блендере и смешать. Добавить яйцо, рубленую зелень, отруби, соль, перец. Перемешать и сформировать котлеты. На дно формы для запекания выложить овощи (не солить), сверху выложить котлеты, налить немного воды, накрыть фольгой и запекать в духовке 30 минут при 180°С.

Ужин – нашинкованная капуста с оливковым маслом без добавления соли и консервированный зеленый горошек

День 3

Завтрак – фруктовый салат (яблоко, груша, апельсин) с 1 ч.л. меда и 100 г обезжиренного творога

Обед – рыба и брокколи без соли, отваренные на пару

Ужин – салат из капусты с сыромФото: thinkstockphotos.com

Надо (на 2 порции): 300 г белокочанной капусты, 100 г моркови, 40 г твердого сыра, 2 ч. л. оливкового масла

Капусту тонко нашинковать, добавить натертую на средней терке морковь и натертый на мелкой терке твердый сыр. Заправить салат маслом.

День 4

Завтрак – гречневая каша без масла, 1 вареное яйцо, зеленый чай с медом

Обед – запеченное филе курицы в специях и травах

Ужин – салат из капусты с редькой

Надо (на 2 порции): 200 г капусты, 200 г дайкона (можно взять обыкновенную редьку), 50 г моркови, 2 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, молотый кориандр – на кончике ножа, зеленый лук – по вкусу, соль не используется

Капусту тонко нашинковать, дайкон и морковь натереть, смешать овощи. Полить смесью оливкового масла с соком лимона и кориандром. Посыпать салат рубленым зеленым луком.

День 5

Завтрак – овсяная каша на молоке с 1 ст. л. грецких орехов и 1 ч.л. меда

Обед – любой овощной суп с мясом или курицей (без добавления масла)

Ужин – салат из белокочанной и пекинской капусты, заправленный натуральным йогуртом и лимонным соком без добавления солиФото: thinkstockphotos.com

День 6

Завтрак – твердый сыр пониженной жирности, хлеб из цельнозерновой муки, 1 яблоко, зеленый чай с медом

Обед – рыба на пару без соли, тушеные овощи с добавлением лимонного сока

Ужин – капустный салат с белком

Надо (на 2 порции): 300 г капусты, 4 яйца, 4 ст.л. натурального йогурта, пучок свежей зелени, соевый соус – по вкусу

Яйца сварить вкрутую, отделить белок от желтка, белок натереть на терке (желток останется на завтрак). Капусту тонко нашинковать. Зелень порубить, смешать с йогуртом и соевым соусом. Соединить капусту с яичным белком, заправить соусом.

День 7

Завтрак – гречневая каша на молоке с добавлением вареного желтка, половинка авокадо, зеленый чай с медомФото: thinkstockphotos.com

Обед – отварная говядина и стручковая фасоль

Ужин – салат из капусты с сельдереем

Надо (на 2 порции): 200 г белокочанной капусты, 200 г корня сельдерея, 4 стебля сельдерея, 2 ст.л. обезжиренной сметаны, 1 ст.л. зерновой горчицы, 0,5 ч.л. молотого имбиря, пучок свежей зелени, соль не используется

Капусту и стебли тонко нашинковать, корень натереть на терке. Для соуса смешать сметану, горчицу и молотый имбирь, заправить салат и посыпать рубленой зеленью.

На восьмой день диета начинается сначала, но продолжительность диеты не должна быть больше двух недель.

У вас обязательно все получится, если вы будете верить в свои силы, двигаться только вперед и не останавливаться ни на минуту. А перед тем как сесть на капустную диету, посмотрите полезное видео на тему!

5 вкусных рецептов для похудения

Понедельник — отличный повод сесть на диету, не откладывая на завтра. Предлагаем тебе 5 рецептов из капусты на каждый день, которые помогут тебе скинуть лишние килограммы.

shutterstock

Спасибо за рецепты, с которыми можно наслаждаться пищей и в то же время худеть, блогеру Ольге Ягнетинской. Ольга — гуру правильного питания. Все ее блюда содержат минимум калорий и максимум пользы для организма. Если ты решила сбросить лишнее, но диета — это не для тебя, то рецепты Ольги тебе понравятся: нет чувства голода, а килограммы тают.

Пирог с капустой

Понадобится: 100гр творога, 3 яйца, 150 гр кефира, 100 гр муки (у меня 50гр овсяной муки + 50гр муки зеленой гречи), 1/3ч.л. соли, 1/3 ч.л. соды. Для начинки: 200гр капусты, зелень, соль/специи по вкусу (чёрный кардамон/карри/куркума), томатная паста (по желанию )

Смешать творог, 1 яйцо+2 желтка, муку, соль, соду.
Взбить белки с щепоткой соли до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто.
Нарезать капусту и зелень, помять ее руками, добавить, соль и специи./2 теста вылить в форму.
Сверху выложить слой капусты и залить оставшимся тестом
Выпекать в разогретой до 180C духовке 35-40 минут
Вот все. Вкусный пирог готов. Подавать с натуральным йогуртом или нежирной сметаной и зеленью.

Зеленая пицца

Понадобится: 100гр творога, 50 г шпината, 6 ст.л. овсяной или другой муки. Для начинки: грибы, замороженный горошек, брокколи, томаты черри, тимьян, твердый нежирный сыр

Смешиваем блендером 100гр творога в пачке и 50гр шпината (можно прям замороженного из пачки).
Добавляем 6 ст.л. овсяной или другой муки.
Выкладываем тесто на силиконовый коврик кругом.
Даем тесту отдохнуть немного.
Запекаем основу при 180C около 20 минут.
В это время, нарезаем, грибы, овощи, оливки, мне нравится добавлять замороженный горошек и брокколи и конечно томаты Черри и тимьян.
Промазываем подзапеченную основу пиццы томатной пастой без соли и сахара и выкладываем поверх овощи.
Посыпаем моим домашним твёрдым нежирным сыром и опять ставим в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр растопился.

Быстрая запеканка

Понадобится: 150 гр брокколи, 150гр цветной капусты (можно замороженных), 250гр фарша из куриной грудки, фиде индейки или любого рыбного (например 500гр грудки + 200гр цуккини), 30 гр любого сыра (лучше сулугуни), 2 яйца, зелень, соль, специи по желанию

Цветную капусту и брокколи подержать в кипятке пару минут и разобрать на соцветия.
Сложить слоями в форму для выпекания капусту, поверх фарш, поверх натёртый сыр, зелень.
Залить все взбитым вилкой яйцом.
Выпекать в духовке при 180C около 30 минут.

Киш из краснокачанной капусты

Понадобится: 200гр краснокачанной капусты, 100гр замороженного горошка, 80гр сыра ( у меня сулугуни), 2 яйца, 3 ст.л. любой муки (мне нравится из овсяной и из зеленой гречи), 100мл кефира, немного соли и перца, 1/2 ч. л. куркумы, зубчик чеснока или 1/2 ч.л. асафетиды (специя заменяющая чеснок), 1/2 ч.л. разрыхлителя

Взбить яйца, с мукой, кефиром, разрыхлителем, солью, специями (кроме асафетиды и соли) до однородной массы.
Нашинковать капусту, сыр нарезать кубиками.
Добавить горошек, соль и выдавленный чеснок (асафедиду) все перемешать и слегка пожать руками Выложить в форму и залить тестом.
Выпекать в духовке при 180С около 30-35 минут.

Ленивые голубцы

Понадобится: 500-700г белокочанной капусты, 500г филе индейки, 150гр кабачка/цуккини, 80г — сырого риса (на фото — коричневый), соль, специи (асафетида, чёрный кардамон), 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. натурального йогурта или нежирной сметаны, 300мл воды

Приготовить фарш из индейки и цуккини(вместо кабачка можете добавить лук), соли и специй.
Нарезать капусту, немного присыпать солью и помять руками, до сока.
Выложить слоями в форму для выпекания или в мультиварку или даже просто в кастрюлю под крышку и на плиту.
1/2 всей капусты — фарш — присыпать рисом — и поверх опять капуста.
Приготовить соус из томатной пасты, йогурта, воды и можно тоже немного подсолить и добавить специй.
Залить будущие голубцы соусом и поставить форму в духовку на 200С на 1,5 часа.
Готовые «голубцы» нарезать кусочками и присыпать зеленью.

Ждем ваших комментарий и фото!

Источник: yagnetinskaya

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

пп рецепты + диетические блюда

Здоровое питание как никогда актуально в наши дни. Сегодня, когда мы все больше и больше задумывается над качеством нашей еды, нам приходится вносить коррективы в наше меню и искать новые рецепты из качественных и полезных продуктов. Цветная капуста (далее по тексту — цв. к.) — это один из таких продуктов, которые обязательно нужно включать в свой рацион, особенно, если вы придерживаетесь диеты. Калорийность капусты очень мала, что позволяет готовить множество вкусных и полезных рецептов, экспериментировать и даже придумывать свои собственные блюда.

Согласитесь, что это идеальный продукт для похудения, тем более что овощ настолько универсальный, что с ним можно сделать массу вкусных и полезных диетических рецептов.

Всего 25 ккал на 100 грамм сырого продукта.

Также не стоит забывать и о множестве полезных витаминов и веществ, содержащихся в этом чудо-продукте.

Диетологи рекомендуют включать этот продукт не только потому что он содержит мало калорий, но и из-за большого количества полезных веществ. Также этот продукт помогает уменьшить воспаление в организме и снизить риск развития рака ¹.

Но для того, чтобы пп рецепты были по-настоящему диетическими, то и готовить их нужно правильно, соблюдая все правила здорового питания. Итак, давайте рассмотрим самые важные:

отдавайте предпочтение таким способам приготовления, в которых используется минимальное количество растительного масла. Следует помнить, что при жарке впитывается до 30% растительного масла, а его калорийность очень высока — 900 калорий на 100 грамм. Мы рекомендуем запекать в духовке, готовить на пару, отваривать. Если вы хотите жарить, то минимум масла и хорошая сковорода с антипригарным покрытием.

если вы отдали предпочтение жарке, то не забудьте в конце промокнуть готовое блюдо салфетками, так вы уменьшите калорийность и содержание жиров!

очень большая ошибка, которую совершают худеющие, — это употребление различных соусов и добавок, которые сразу же прибавляют лишние калории полезным и диетическим блюдам. То есть, если вы приготовили цветную капусту пп на пару, то будет глупо поливать ее жирным сливочным соусом и думать, что вы едите полностью низкокалорийное блюдо. Главное табу — это жирные и калорийные соусы, особенно готовые магазинные, которые к тому же содержат очень много сахара.

если вы готовите диетическое блюдо из цветной капусты, то следите внимательно и за подбором других ингредиентов. Если это мясо, то не следует брать жирные сорта, отдайте предпочтение индейке, курице.

очень часто вкусные блюда из цветной капусты готовятся с добавлением жирных сливок! Мы рекомендуем заменить их на натуральный йогурт или нежирную сметану. Так вы заметно снизите калорийность готового блюда, но при этом оно будет вкусное и ароматное.

Пюре из цветной капусты — диетический рецепт

В 100 граммах картофеля содержится около 80 калорий, тогда как в цветной капусте всего 25. Из чего приготовить диетическое пюре быстро и вкусно? Ответ очевиден! Конечно, из капусты! Что вам нужно для этого рецепта:

400 грамм цв. к. Это может быть как свежая, так и замороженная. Нет никакой разницы.

1 столовая ложка натурального йогурта или нежирной сметаны.

5 грамм любого растительного масла. Если не любите растительное, то можно смело положить сливочное масло.

Специи по вашему вкусу.

В кастрюлю наливаем холодную воду, солим и кладем нашу капусту. Когда вода закипит, огонь можно уменьшить. Готовим около 10−15 минут после закипания. Затем достаем капусту и помещаем в блендер. Туда же отправляем масло и йогурт. Взбиваем, добавляем любимые специи.

Интересно! Также пп пюре можно приготовить из тыквы или моркови. Такие овощные пюре богаты клетчаткой, которая очень нужна организму во время похудения. Она нежно очищает кишечник, выводит токсины и вредные вещества и способствует похудению.

Как приготовить цветную капусту на пп

Один из самых простых и диетических вариантов приготовить цветную капусту — это сделать отличный пп омлет. Но готовить его мы будем, используя только одни белки. Итак, для рецепта вам понадобится:

4 белка. Тщательно взбиваем с щепоткой соли.

200 грамм цв. к. Отвариваем ее в подсоленной воде в течение 10 минут.

Любая зелень.

Соединяем все ингредиенты и готовим на сковороде с антипригарным покрытием в течение 15 минут на очень маленьком огне.

Такой вариант блюда отлично подойдет в качестве пп ужина!

<br />

Суп из цветной капусты диетический

Этот продукт — отличный заменитель картофеля. Если вы любите густые и наваристые супы, но вас смущает тот факт, что на диете желательно исключить картофель из своего рациона, то можете смело заменить его на цветную капусту. Пп супы с этим ингредиентом получаются очень вкусные, наваристые и ароматные. Кстати, такие блюда также отлично насыщают, так что обязательно нужно включить их в свой диетический рацион.

Хорошая новость в том, что такие супы можно делать как полностью овощные, добавив свои любимые овощи, так и мясные! Мы предлагаем отличный низкокалорийный рецепт супа:

1 куриное филе. Моем, режем на кусочки.

1 средняя морковь. Нарезаем кубиками.

500 грамм цв. к.

200 грамм брюссельской капусты.

1 луковица. Не нарезаем, а только чистим.

Специи по вкусу.

1,5 литра воды.

Ставим вариться куриное филе и морковь. Кладем специи. Когда мясо сварится, добавляем нашу капусту. Готовим еще 10−15 минут на маленьком огне.

Интересно! Недавние исследования показали, что рационы, в которых отсутствует должное количество овощей и фруктов могут привести к различным сердечно-сосудистым заболеваниям. Так на 12 кардиоваскулярных болезней приходится 1 болезнь, которая вызвана именно недостатком употребления овощей. Автор исследования Виктор Миллер подчеркнул, что сегодня одна из главных задач — это увеличить потребление овощей и фруктов ⁴.

Диетический крем-суп из брокколи и цветной капусты

ПП рецепт: цветная капуста в духовке

Для тех, кто думает, что запеченная цветная капуста не может удивить, просто не готовил ее этим потрясающим и простым способом. Мы предлагаем не разбирать этот овощ на соцветия, а запечь прямо целиком! Такой пп рецепт станет настоящим украшением любого стола и не только диетического. Как это сделать? У вас есть два способа:

берем целую головку капусты, отвариваем ее в течение 10−15 минут до полуготовности. Смешиваем 3 столовые ложки оливкового масла с любимыми специями, натираем капусту и отправляем в духовку на 15−20 минут.

если вы не хотите предварительно отваривать, то можно смешать масло со специями, смазать кочан и завернуть в фольгу. В таком виде вам нужно готовить ее 45 минут, при температуре 200 градусов.

Лайфхак! Лучший соус для такого пп блюда — сделанный собственноручно из правильных ингредиентов. Мы предлагаем вам такой вариант пп майонеза — 200 грамм натурального йогурта+1 столовая ложка дижонской горчицы+1 столовая ложка лимонного сока+специи. С таким пп соусом можно смело подавать цветную капусту к диетическому столу.

<br />

Запеканка из цветной капусты ПП

Любители запеканок обязательно должны попробовать это вкусное и диетическое блюдо. Готовится оно быстро, но при этом содержит минимум калорий, в отличие от жирных мясных запеканок под майонезом и слоями сыра! Итак, вам понадобятся такие ингредиенты.

500 грамм цв. к. Отвариваем до полуготовности в подсоленное воде.

200 грамм шампиньонов. Режем.

1 средняя луковица+1 морковь.

2 яйца.

100 грамм натурального йогурта.

20 грамм нежирного сыра. Жирность не более 20%.

1 столовая ложка оливкового масла.

Специи.

На сковороде обжариваем лук, морковь и грибы. Кладем специи по вкусу. В форму выкладываем цветную капусту, затем слой овощей, поливаем все соусом — взбитые яйца и натуральный йогурт. Отправляем в духовку на 10 минут. Достаем, посыпаем сыром и готовим еще 5 минут!

Важно! Готовя овощные блюда с цветной капустой, постарайтесь как можно чаще добавлять в рецепты грибы. Они не содержат жир, холестерин и глютен. К тому же содержание натрия в них очень мало. Но самое интересно, что именно белые грибы содержат один из лучших антиоксидантов — эрготионеин, поэтому обязательно включите грибы в свой диетический рацион ².

Рис из цветной капусты. Фото: instagram / sayyestothefreshh

Цветная капуста в кляре ПП

Все знают, что жареные блюда содержат больше калорий, чем отварные или запеченные. Но как сделать блюдо в кляре, при этом не добавив большое количество растительного масла? Все очень просто! Будем готовить диетический рецепт в кляре в духовке!

Рецепт приготовления безумно прост!

1 цветная капуста. Разбираем ее на соцветия. И отвариваем около 3 минут в подсоленной воде.

2 столовые ложки муки. Используем только цельнозерновую муку. В ней содержится больше полезных веществ. Если такой муки нет, то можно взять овсяные хлопья и измельчить их в кофемолке. У вас получится настоящая овсяная мука.

2 яйца. Взбиваем.

Специи по вкусу.

Готовим пп кляр! Соединяем яйцо и муку, кладем любимые специи. Следите за тем, чтобы не было комочков. Теперь в этом кляре нужно обвалять каждый кусочек. Выкладываем все на противень и запекаем. Как только образуется золотистая корочка, наш пп рецепт готов!

Важно! Диеты с высоким содержанием клетчатки всегда считались первой помощью в борьбе с ожирением.

На протяжении 30 лет проходили исследования, которые доказали, что употребление клетчатки не только помогает похудеть, но также влияет на гликемический контроль и способствует выработке гормона, который отвечает за подавление чувства голода. Конечно, это не полная панацея от ожирения, но употребление нужного количества овощей очень важно! ⁵

Капустные пп котлеты

Запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке диетическая

А вот еще один отличный низкокалорийный рецепт с этим чудо-овощем. В этом варианте мы будем готовить блюдо сразу из двух видов капусты!

200 грамм цв. к. Моем, разбираем на соцветия.

200 грамм брокколи. Моем, разбираем на соцветия.

Нужно отварить в подсоленной воде в течение 3 минут.

4 яйца.

60 мл нежирного молока.

специи.

Это будет наша диетическая заливка для блюда. Кладите свои любимые специи.

В форму выкладываем капусту, поливаем заливкой и отправляем в духовку на 25 минут. Температура 180 градусов!

Интересно! Суточная норма потребления клетчатки у взрослого человека составляет 30 грамм! А в 100 граммах отварной брокколи содержится 2,3 грамм клетчатки! ³

Кексы из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты диетический

Как сделать? Главное взять свои любимые овощные ингредиенты. Конечно, цветная капуста — это обязательный ингредиент! Но к ней можно взять и другие компоненты, чтобы пп суп получился вкуснее.

кабачок или цуккини. Содержит совсем мало калорий, но много полезных веществ и клетчатки. Придает супу нежный вкус и аромат.

брокколи. Еще одно идеальное сочетание для пп крем-супа.

тыква. Отличный вариант для осенних блюд на пп. Масса полезных веществ и витаминов.

зеленый горошек. Можно использовать как свежий, так и замороженный.

морковь. Еще один хороший источник клетчатки в диетическом рационе. 2,5 грамм на 100 грамм отварного продукта.

Вот примерный рецепт.

400 грамм цв. к.

1 морковь.

200 грамм брокколи.

специи.

Отвариваем все овощи до полной готовности, взбиваем блендером, заправляем маслом и кладем любимые специи!

ПП супы из чечевицы — 10 рецептов

Салат из цветной капусты пп рецепт

В поисках интересного салата для пп? Мы предлагаем интересный вариант низкокалорийного блюда, который очень напоминает известный салат-щетка! Секрет этого рецепта в том, что мы будем использовать наш чудо-продукт, в необработанном виде, то есть сырой! Очень необычно, но вкусно и действительно очень полезно!

250 грамм цв. к. Моем и нарезаем очень мелкими кусочками.

150 грамм отварной свеклы. Натираем на крупной терке.

Половина красного лука. Можно обойтись и без него.

10 грамм масла.

Любые специи. Отлично подойдет зира и черный перец.

Соединяем все ингредиенты и наслаждаемся ! КБЖУ порции составляет всего 255/10/11/29. Идеальный салат готов!

ПП котлеты из цветной капусты

Любите ли вы котлеты? Если да, то мы предлагаем приготовить овощные котлеты. Для этого нам понадобятся такие компоненты:

400 грамм цв. к. Отвариваем в подсоленной воде около 3−4 минут. Затем аккуратно измельчаем, но не до состояния пюре. Лучше всего чтобы попадались небольшие кусочки. Даем остыть.

1 яйцо.

3 столовые ложки цельнозерновой муки.

половинка луковицы.

1 маленькая морковь.

1 ложка растительного масла.

На сковороде обжариваем лук с морковью. Добавляем к капусте, туда же кладем взбитое яйцо, специи. Лепим котлетки и на противень (застелить пергаментом). 10−15 минут!

Как приготовить ПП котлеты в духовке

Цветная капуста при похудении

Чем еще так ценен этот продукт во время диеты? Дело в том, что диетические рецепты всегда в несколько раз менее калорийны, чем обычные. И этот продукт уникален тем, что им очень легко заменить некоторые продукты, которые обладают большей калорийностью. Какие именно?

картофель.Этот овощ — это отличная замена обычному картофелю. С помощью этого ингредиента можно готовить вкусные супы, овощные рагу и запеканки. Даже если вы используете обычный рецепт, а не диетический, всего лишь одна замена картофеля на цветную капусту уже заметно снизит кбжу блюда!

хлеб. Вы удивитесь, но именно этот продукт может заменить обычную муку! Вместо привычного рецепта с большим содержанием муки, вы можете приготовить пп рецепт хлеба с цветной капустой, заменив муку на цветную капусту, измельченную в блендере. Такой хлеб идеален для полезного перекуса и им можно смело дополнить пп салат или другое диетическое блюдо. Он содержит гораздо меньше калорий, но не менее вкусный!

основа для пиццы. А вот еще одна приятная новость для любителей вкусно поесть даже на пп! Не секрет, что пицца является блюдом калорийным и не очень диетическим! Виной всему основа, которая состоит из муки! Но, всегда можно приготовить основу для пиццы из цветной капусты. Сравните эти цифры! В 100 грамм муки – 330 калорий, тогда как в 100 граммах капусты всего 25! Главное — потом правильно подобрать ингредиенты и использовать нежирный сыр, чтобы пицца была низкокалорийной.

десерты. Вы удивитесь, но даже десерты можно готовить с добавлением цветной капусты. Особенно хорошо готовить разные сладкие пироги и даже знаменитый на весь мир американский брауни. Для таких рецептов отварная капуста отваривается и измельчается в блендере до состояния пюре, которое потом добавляется к другим компонентам. Брауни с таким ингредиентом не менее вкусный, чем оригинальный рецепт!

салаты. И, конечно, не забывайте про салаты. Цветная капуста идеально хороша как в теплых, так и в холодных салатах. Для последних мы рекомендуем не отваривать ее и использовать прямо сырой, предварительно измельчив в блендере. Такой «кус-кус» из цветной капусты очень популярен в веганских рецептах!

соусы! Еще одно интересное использование этого овоща — это приготовление пп соусов на основе цветной капусты. Все вы знаете, что майонез и другие готовые соусы и заправки очень калорийны. Здоровое питание предполагает отказ от таких продуктов! Но это не беда, ведь на основе нашего чудесного овоща можно сделать пп вариант соуса. Хорошая новость в том, что ингредиенты вы можете подбирать на свой вкус. Обязательные компоненты — это отварная капуста, взбитая в блендере до состояния пюре. А дальше использовать натуральный йогурт, и нежирную сметану, любимые специи, горчицу (дижонская особо хороша), зелень, лимонный сок!

Курица с цветной капустой в духовке диетическая

Как быстро и просто приготовить отличный пп ужин после тренировки? Берите этот рецепт себе на заметку! Вам потребуются такие ингредиенты:

1 куриное филе. Режем на тонкие полосочки или кусочки.

300 грамм соцветий цв. к.

1 средняя морковь. Нарезаем кубиками.

Специи и травы: соль, черный перец, сушеный базилик, паприка.

10 грамм оливкового масла.

Соединяем все ингредиенты и оставляем промариноваться около 10 минут. Затем помещаем в фольгу и отправляем в духовку на 30−40 минут. Температура 180 градусов.

Овощной суп для похудения с цветной капустой

Хотите приготовить настоящий диетический суп с детокс-эффектом? Тогда этот рецепт точно для вас! Вам нужно взять такие ингредиенты:

250 грамм цв. к. Разбираем на соцветия.

1 стебель сельдерея. Нарезаем кусочками.

1 болгарский перец. Чистим, режем кусочками.

1 небольшой кабачок. Нарезать кубиками.

1 средняя морковь. Режем кубиками.

1 луковица. Будем класть в суп целой, потом достанем.

Специи и травы: соль, перец, лавровый лист, итальянские травы.

Берем кастрюлю, наливаем туда 2 литра воды и отправляем все наши овощи и специи. Готовим, пока все овощи не станут мягкими, на маленьком огне. Даем супу настояться около 10 минут.

Диета на цветной капусте

Существует огромное количество разных диет на овощах! Цветная капуста не стала исключением! Что представляет собой такая диета? В первую очередь следует сразу же отметить, что любые монодиеты губительно сказываются на нашем здоровье и состоянии организма в целом. Поэтому монодиеты на овощах лучше исключить и прибегнуть к более сбалансированному питанию, добавив больше полезных продуктов в свой рацион и, конечно, цветную капусту. Как выглядит диета на цветной капусте?

Вы ограничиваете употребление мучных продуктов и картофеля. Исключение — это немного цельнозернового хлеба или специальные диетические хлебцы.

Отказ от сладкого. Постарайтесь отказаться от сладкого хотя бы на 1−2 недели.

Отдайте предпочтение приготовлению блюд в духовке или на пару, таким образом вы уменьшите калорийность готового блюда.

Пейте не менее 1,5−2 литров воды в день!

Добавьте в свой рацион блюда из цветной капусты!

Как выглядит примерное меню на такой диете?

Завтрак: омлет с добавлением цветной капусты и других овощей. Чай или кофе. Фрукт.

Обед: Суп-пюре с цветной капустой, салат из свежих овощей, кусочек цельнозернового хлеба.

Ужин: куриная грудка с цветной капустой в духовке.

С нашими рецептами будет совсем не сложно придумать вкусный и полезный рацион для такой диеты. Блюда из этой капусты получаются очень сытными и испытывать чувство голода вы точно не будете! А со временем желание есть калорийные и вредные продукты пропадает и вовсе!

Источники:

Academy of Nutrition and Dietetics, The Beginner’s Guide to Cruciferous Vegetables by Esther Ellis, MS, RDN, LDN, August 13, 2020

The American Society for Nutrition, Magnificent Mushrooms by Jody Bergeron, June 21, 2019

The British Dietetic Association, Fibre, September 04, 2019

The American Society for Nutrition, Millions of cardiovascular deaths attributed to not eating enough fruits and vegetables, June 8, 2019 by ASN Staff

The American Society for Nutrition, Added Fiber: The Answer to Our Weight Problems?, by *ASN Member Contributor, September 24, 2012

Капустный суп для похудения: рецепт и отзывы

Практически ни одна диета не обходится без капусты. Это низкокалорийный и богатый микроэлементами овощ. Употребляя ежедневно капустный суп для похудения можно сбросить до 5 кг лишнего веса и это только начало. Капуста относится к низкокалорийным диетическим продуктам. В процессе приготовления супа не используются жиры, блюдо получается легким и вкусным. Его можно употреблять в пищу тогда, когда ощущается чувство голода, есть в большом количестве – жир не отразится на боках. Медики и диетологи не рекомендуют сидеть на капустной диете длительное время. Достаточно семи дней, чтобы избавить организм от накопившихся шлаков. Повторный курс диеты можно повторить спустя две недели.

Достоинства капустного супа для похудения

Польза от употребления суп колоссальная. Его доступность и простота в приготовлении позволяет готовить блюдо круглый год.

Диета имеет продолжительность одну неделю, поэтому ее легко выдержать.
Легкий и быстрый способ сбросить лишние килограммы.
В процессе диеты голод не чувствуется, капусту можно употреблять в любом количестве.
В диете можно использовать все виды капусты, но диетологи рекомендуют отдавать предпочтение белокочанным сортам.
Блюдо быстро готовится.

При всех достоинствах капустного супа нужно учесть его недостатки:

меню однообразное, нельзя использовать другие овощи;
суп можно есть только дома или брать с собой на работу заранее приготовленную порцию обеда;
диета не предназначена детям, подросткам, беременным, людям, чувствующих недомогание.

Как готовить капустный суп?

Рецепт включает в себя капусту, помидор, болгарский перец – 2 шт., морковь – 1 шт., луковицу – 1 шт., рису – 50 г.

Все овощи мелко нашинковать, залить водой и поставить варить.
Спустя 10 минут в суп можно добавить рис. Блюдо готовится 20 минут.
Разнообразить капустную диету можно фруктами.
Не допускается употребление банана, бобовых, картофеля, хлебобулочных изделий и сладкого.

Про это блюдо есть немало отзывов среди женщин, которым далось с его помощью сбросить несколько килограммов. Диету можно разнообразить салами из капусты разных сортов, также допускается употребление квашеной капусты.

Самое сложное в диете – продержаться первые два дня. Последующие дни ощущение постоянного голода пройдет, человек чувствует легкость и бодрость.

Смотрите также: рецепт пышек на кефире

Гамбургский Центр снижения веса «Rosengarten» – похудение без диет!

Это необычный сорт капусты. Ее родиной считается восточное Средиземноморье, кольраби является двулетним травянистым растением и разновидностью огородной капусты. Листья капусты крупные, темно-зеленые, она приспособлена к более холодному климату.

Капуста является ценным пищевым продуктом, богатым глюкозой, фруктозой, солями калия, витаминами В1, В2, РР, аскорбиновой кислотой. На вкус напоминает кочерыгу обычной капусты, но более сладковатая и сочная. Выращивают капусту кольраби аналогично, как и обычную белокочанную, на грядках. Под нее отводят участки в одном поле с белокочанной ранней капустой. Почву под кольраби обрабатывают, как и под цветную или раннюю белокочанную капусту. Осенью землю перекапывают на глубину 25-27 мм., вносят минеральные удобрения (суперфосфат, калийные соли). Весной землю перекапывают. Для получения раннего урожая семена под рассаду высевают в третьей декаде февраля – первой декаде марта. До появления всходов поддерживают температуру 20 градусов днем, 16 градусов ночью. Во время выращивания рассады проводят подкормку. В открытый грунт высаживают 30-40 дневную рассаду, которая имеет 3-4 настоящих листа. Для позднего и осеннего выращивания кольраби, высев семян проводят где-то 1-10 мая, 10-20 июня, 15 июля в открытый грунт. Подкармливают кольраби, когда она формируется, аммиачной селитрой и калийной солью. Урожай убирают выборочно в 2-3 приема, когда стебель достигает 7-8 см. в диаметре и весом 80-100 гр. В кольраби мало калорий и присутствует редкая тартроновая кислота, которая препятствует переработке углеводов в жиры, поэтому этот продукт используется для приготовления блюд, способствующих избавлению от лишнего веса.

Приготовление салатов из кольраби в сочетании с другими овощами и фруктами помогают полным людям избавиться от лишних килограммов. Кольраби можно употреблять в вареном, тушеном и жареном виде, однако лучше всего употреблять капусту в свежем виде. В кольраби содержится большое количество витамина «С», немало витаминов других групп, а также минеральных солей кальция, калия, железа. Благодаря некому полезному составу, а также способности выводить из организма лишнюю жидкость и шлаки, кольраби эффективно влияет на нормализацию обмена веществ, что в свою очередь приводит к потере лишнего веса. Хочешь похудеть, ешь кольраби!

Салаты.

1. Салат из капусты кольраби с огурцом.

Ингредиенты:

Кольраби-1 шт.

Огурец-1 шт.

Сметана 10% – 100 гр.

Зеленый лук – 1 пучок

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец по вкусу

Приготовление: На крупной терке натереть кольраби. Огурец нарезать тонкой соломкой. Измельчить мелко чеснок, смешать его с солью, перцем и сметаной. Полученной смесью заправить салат. Приятного аппетита.

2. Салат из капусты кольраби с морковкой.

Ингредиенты:

Кольраби-1шт.

Морковь-1 кг.

Чеснок – 3 зубчика

Зелень петрушки, укропа, сельдерея

Соль – по вкусу

Йогурт – для заправки

Приготовление: Овощи очистить, нашинковать на крупной терке, посолить, заправить йогуртом. Чеснок столочь в ступке и добавить его к овощам вместе с зеленью петрушки, укропа и сельдерея. Салат готов. Приятного аппетита.

3. Салат из капусты кольраби с овощами.

Ингредиенты:

Спаржа (маринованная) – 100 гр.

Кольраби-400 гр.

Морковь-300 гр.

Зеленый горошек – 200 гр.

Сельдерей-300 гр.

Яйцо-3 шт.

Уксус-15 гр.

Перец – по вкусу

Йогурт-100 гр.

Соль – по вкусу

Приготовление: Овощи мелко нарезаем (кольраби, морковь, сельдерей), добавляем зеленый горошек, уксус. Перчим, солим по вкусу. Все перемешиваем, заправляем йогуртом. Полученный салат выкладываем в салатницу горкой и украшаем дольками в «крутую» сваренных яиц и маринованной спаржей. Приятного аппетита.

4. Салат из капусты кольраби, яблок, огурца.

Ингредиенты:

Свежие плоды кольраби – 200 гр.

Яблоко (средней величины) – 2 шт.

Маринованный огурец – 1 шт.

Лимонный сок – 2 столовые ложки

Сметана 10% (для заправки) – 0,5 стакана

Рубленая петрушка – 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Приготовление: Кольраби чистим, нарезаем соломкой. Очищаем сердцевину яблока – нарезаем кубиками. Огурец – нарезаем соломкой. В сметану добавляем рубленую зелень, лимонный сок, перемешиваем (заправка). Все компоненты овощей (кольраби, яблоко, огурец) выкладываем в салатницу, выливаем сюда же заправку, все хорошо перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита.

5. Салат из кольраби и помидоров.

Ингредиенты:

Кольраби – 2 головки

Помидор-3 шт.

Заправка (сметана, лимонный сок, зелень петрушки, соль по вкусу)

Сметана 10% – 0,5 стакана

Лимонный сок – 1 столовая ложка

Зелень петрушки – 1 столовая ложка

Приготовление: Капусту очистить, нарезать тонкими ломтиками. Помидоры нарезать кубиками. Нарезанные овощи складываем в банку, закрываем крышкой. Заправку готовим так: в сметану добавляем лимонный сок, соль, мелко нарубленную зелень петрушки, перемешиваем. Нарезанные овощи (кольраби, помидоры) поливаем сделанной заправкой. Салат готов. Приятного аппетита.

6. Салат из кольраби для похудения.

Ингредиенты:

Капуста кольраби – 2-3 шт.

Огурец свежий (средний) – 3 шт.

Перец болгарский – 2 шт.

Шпинат-150 гр.

Соль, перец – по вкусу

Чеснок-2 зубчика

Зелень – сельдерей, укроп, петрушка

Корень имбиря – 5 см.

Йогурт для заправки

Приготовление: Капусту нашинковать и слегка растереть с солью. Огурец нарезать тонкими ломтиками. Перец нарезать соломкой. Зелень мелко нашинковать. Имбирь и чеснок мелко натереть или растереть. Все ингредиенты перемешать и заправить йогуртом. Такой салатик можно подавать к шашлыку или к мясу, с него можно начинать любую трапезу.

7. Салат из кольраби.

Ингредиенты:

Кольраби-200 гр.

Редис-100 гр.

Морковь-100 гр.

Яйца куриные – 2 шт.

Зелень салата

Мята

Зеленый лук

Зелень петрушки

Сметана 10% – 200 гр.

Приготовление: Яйца сварить в «крутую». Тонкой соломкой нарезать очищенные кольраби и морковь, кружочками редис, кубиками белок яиц, желток растереть, мяту, лук, петрушку хорошо промыть под струей воды и мелко порубить. Смешать все подготовленные ингредиенты: капусту, морковь, редис, яйца, добавить соль по вкусу, нарубленную зелень мяты, лука, петрушки, сметану. Все хорошо перемешать. Выложить все в салатницу и украсить листиками салата, зеленью петрушки, полить сметаной. Салат готов. Приятного аппетита.

8. Салат из кольраби с курицей.

Ингредиенты:

Кольраби-300 гр.

Яблоко-2 шт.

Лимонный сок – 2 столовые ложки

Зеленый салат – 1 пучок

Куриные грудки – 2 шт.

Белый винный уксус – 3 столовые ложки

Зеленый измельченный лук – 1 столовая ложка

Соль, перец по вкусу

Сметана 10% – 200 гр.

Приготовление: Кольраби очистить – натереть на крупной терке. Яблоки разрезать на четыре части, удалить сердцевину, нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Салат вымыть, обсушить, крупно нарвать руками. Куриные грудки отварить, нарезать кубиками, слегка потушить на сковороде в сметане. Приготовить заправку из сметаны, зеленого лука, уксуса, добавить сюда соль, перец по вкусу. Смешать зеленый салат с яблоками, кольраби, куриным мясом. Полить приготовленной заправкой, перемешать. Салат готов. Приятного аппетита.

9. Салат из кольраби – «удивление»

Ингредиенты:

Капуста кольраби – 300 гр.

Яйцо вареное – 3 шт.

Огурец свежий – 3 шт.

Сметана для заправки

Зелень петрушки

Приготовление: Кольраби очистить от листьев, стеблей, кожуры. ½ Часть капусты натереть на крупной терке, ½ на мелкой. Перемешать, уложить в салатницу, полить сметаной. Огурцы нарезать кубиками, уложить в салатницу с кольраби, полить сметаной. Яйца, сваренные в «крутую» нарезать дольками – полить сметаной. Сверху салат украсить зелень петрушки или еще какой-нибудь зеленью на ваше усмотрение. Салат готов. Приятного аппетита.

10. Салат из кольраби и кукурузы.

Ингредиенты:

Филе курицы – 2 шт.

Капуста кольраби – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Консервированная кукуруза – 250 грамм (1 банка)

Укроп, соль, молотый перец – по вкусу

Йогурт – для заправки, тушения

Приготовление: Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить, куру разделить на небольшие кусочки, слегка потушить. Кольраби очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем куру, кольраби (мелко нарезанную) в миску. Добавляем кукурузу и нарезанный кольцами лук. Солим, перчим. Заправляем салат сметаной и перемешиваем. Перед подачей салат посыпаем измельченной зеленью укропа. Салат готов. Приятного аппетита.

11. Салат из кольраби с шампиньонами.

Ингредиенты:

Кольраби-500 гр.

Шампиньоны-100 гр.

Помидоры-4 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Куриный бульон – 60 гр.

Белое вино – 60 гр.

Сок лимона – 1 столовая ложка

Соль, перец – по вкусу

Зелень петрушки, укропа

Сметана 10% – 100 гр.

Приготовление: Кольраби очистить, нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, залить бульоном, вином, мелко нарезанным луком и тушить 15-20 минут. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, воду слить, грибы нарезать соломкой, потушить в 10% сметане до готовности. Помидоры нарезать квадратиками. Готовый кольраби вытащить из кастрюли, дать бульону стечь. Выложить в салатницу все ингредиенты (кольраби, шампиньоны, помидоры). Посолить, поперчить, все перемешать, сбрызнуть соком лимона, украсить зеленью. Салат готов. Приятного аппетита.

12. Салат с кольраби и яйцом.

Ингредиенты:

Кольраби-3 шт.

Редис-2 шт.

Яйца вареные – 3 шт.

Морковь-2 шт.

Лук зеленый – 20 гр.

Листья, зеленого салата – 20 гр.

Йогурт натуральный – ¾ стакана

Перец молотый, соль – по вкусу

Приготовление: Кольраби, редис нарезать тонкими ломтиками, яйца нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук зеленый, листья салата мелко нарезать. В салатницу уложить кольраби, редис, яйца, посыпать морковью, салатом, луком. Для заправки смешать йогурт с солью, перцем – взбить и заправить салат. Приятного аппетита.

Супы с кольраби:

1. Суп – пюре из капусты кольраби.

Ингредиенты:

Кочан кольраби – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Сметана 10% – 200 гр.

Соль, перец по вкусу

Зелень петрушки, сельдерея, укропа

Приготовление: Кольраби очистить – нарезать кубиками, лук, морковь почистить, нарезать морковь кубиками, лук полукольцами. Эти овощи слегка потушить в сметане. Положить эти овощи в кастрюлю, залить 1 литром овощного бульона, закрыть крышкой и тушить 10 минут. Посолить, поперчить по вкусу, с помощью блендера содержимое кастрюли превратить в пюре (если нет блендера, содержимое кастрюли можно протереть через сито), когда суп остынет, его надо прокипятить. Готовый суп пюре разлить по тарелкам, добавить сметану и мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа. Суп готов. Приятного аппетита.

2. Борщ из кольраби (говяжий бульон).

Ингредиенты:

Говядина – 500 грамм (небольшая косточка не жирная)

Кольраби – 500 гр.

Лук репчатый – 1 шт.

Свекла красная – 1 шт.

Петрушка

Томатная паста – 2 столовой ложки

Соль, перец по вкусу (перец молотый)

Лавровый лист – 1 шт.

Перец черный душистый – (несколько горошин столочь, смолоть)

Приготовление: Из говядины сварить бульон (варить 20 минут на сильном огне, снять пену, добавить соль, лавровый лист и варить еще 15-20 минут на медленном огне). Кольраби очистить от кожицы, натереть на крупной терке, добавить в бульон. Свеклу, морковь очистить, натереть на крупной терке, уложить на сковороду, добавить немного бульона, томатную пасту, мелко нарезанный лук и тушить 10-15 минут. Добавить в бульон с кольраби и варить до готовности. За 5 минут до готовности положить черный душистый перец и мелко нарубленную петрушку. Приятного аппетита.

3. Суп из кольраби с курой.

Ингредиенты:

Кура-700 гр.

Капуста кольраби – 500 гр.

Морковь, лук порей по 50 гр.

Репа-20 гр.

Помидор-1 шт.

Зелень – сельдерей, петрушка

Сметана 10% – 100 гр.

Соль, перец по вкусу

Приготовление: Варим из куры бульон. Куру заливаем кипящей водой, солим и варим 15-20 минут. Чистим капусту, морковь, репу. Нарезаем капусту кубиками; морковь, репу шинкуем на крупной терке – выкладываем на сковороду, добавляем сметану 10% – тушим 15-20 минут. Нашинкованную капусту кольраби опускаем в куриный бульон (куру предварительно надо вынуть из бульона), варим до полуготовности (20-25 минут). Помидор нарезаем небольшими кубиками, добавляем в сковороду с морковью – тушим еще 5 минут. Пассированные овощи из сковороды добавляем в бульон с капустой кольраби, доводим до кипения и варим до готовности. В конце варки добавляем специи. Сваренную куру добавляем в тарелки перед подачей. Суп готов. Приятного аппетита.

4. Суп из кольраби с грибами.

Ингредиенты:

Кольраби-500 гр.

Вода-1,5 л.

Сушеные грибы (желательно «белые») – 15 грамм, либо шампиньоны – 90 гр.

Морковь-1 шт.

Сметана 10% – 100 гр.

Соль, перец по вкусу

Приготовление: Грибы хорошо промыть в холодной воде. Не замачивая варить не менее 1 часа. Морковь; нашинкованную на крупной терке опускаем в грибной бульон. Кольраби чистим, как картошку, шинкуем на крупной терке и тоже опускаем в грибной бульон. Варим все содержимое до готовности минут 20-25. Готовый суп заправляем сметаной, зеленью петрушки, укропа, щавеля. Приятного аппетита.

5. Суп с кольраби в мультиварке.

Ингредиенты:

Вода – 2-2,5 литра

Кольраби – 1 шт.

Морковь-1 шт.

Крылышки куриные – 3 шт.

Луковица средняя – 1 шт.

Зелень – петрушка, кинза, укроп.

Соль перец по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Приготовление: Куриные крылышки положить в горячую воду. Когда вода закипит опустить нарезанные овощи. Кольраби очистить, как картошку, нарезать небольшими кубиками; морковку нашинковать на крупной терке; лук нарезать кольцами. Переключить мультиварку на режим «тушении» 1 час. Через полчаса добавить мелко нарезанную зелень, порубленный мелко чеснок и любые другие приправы на ваш вкус и тушить оставшиеся 30 минут. Приятного аппетита.

6. Морковный суп с кольраби.

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 головка

Морковь-1 шт.

Яйцо (желток) – 1 шт.

Молоко – 50 гр.

Зелень – петрушка, укроп (по вкусу)

Соль, перец – молотый по вкусу

Кольраби – 100 гр.

Йогурт-30 гр.

Вода – 2л.

Приготовление: В йогурте слегка потушить нарезанный кольцами лук. На мелкой терке натереть морковь и кольраби, добавить к луку, влить воду, тушить до готовности овощей. Молоко смешать с желтком, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, хорошо перемешать, влить в бульон с овощами и варить до готовности. Приятного аппетита.

7. Суп с кольраби, репой и свеклой.

Ингредиенты:

Свекла-100 гр.

Капуста кольраби – 300 гр.

Лук репчатый – 1 головка

Репа-300 гр.

Помидоры-150 гр.

Перец сладкий – 100 гр.

Морковь – 100-120 гр.

Вода-2-2,5 л.

Соль, перец белый по вкусу

Зелень петрушки, укропа

Приготовление: Кольраби, свеклу, репу, морковь нарезать мелкими кубиками. Лук, перец порезать тонкими кольцами. Помидоры очистить от кожицы и семян, мелко порезать. Подготовленные овощи положить в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне до готовности. По готовности суп заправить солью, перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Приятного аппетита.

Вторые блюда с кольраби:

1. Запеканка из капусты кольраби с грибами.

Ингредиенты:

Капуста кольраби -1 шт.

Шампиньоны-200 гр.

Лук репчатый – 1 головка

Помидор-1 шт.

Чернослив без косточек – 6 шт.

Чеснок-1 зубчик

Сметана 10% – 100-150 гр.

Специи, соль по вкусу

Зелень петрушки, сельдерея, укроп

Приготовление: Капусту кольраби нашинковать на мелкой терке. Зелень мелко порезать (оставить немного для подачи на стол перед употреблением) и добавить в капусту, хорошо перемешать, выложить в кастрюлю, залить полученную массу сметаной и тушить до полуготовности. Потушить в сметане грибы, нарезанные кубиками, лук (мелко нарезанный), измельченный чеснок, добавить помидоры, нарезанные кубиками и чернослив. В форму для запекания выложить из кастрюли капусту с зеленью, а также выложить сюда грибную смесь с помидорами, черносливом и тушить в разогретой духовке до 180 градусов в течение 20 минут до полной готовности. Подавать в горячем или холодном виде, украсить зеленью Приятного аппетита.

2. Кольраби тушеная.

Ингредиенты:

Кольраби – 1 шт.

Морковь – 4 шт.

Лук репчатый – 1 головка

Чеснок-4 зубчика

Сметана 10% – 100 гр.

Соль, черный перец по вкусу

Зелень петрушки – 0,5 пучка

Йогурт-3 столовые ложки

Приготовление (поэтапное):

А) Все овощи хорошо промыть, очистить. Кольраби чистить, как картошку.

Б) Кольраби разрезаем на 4 части и отвариваем в подсоленной воде до мягкости.

В) Сливаем воду, кольраби режем крупной соломкой.

Г) Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке.

Д) Лук тушим в йогурте на сковороде 5 минут, добавляем сюда морковь, накрываем сковороду крышкой и тушим 5-7 минут, чтобы морковь стала мягкой.

Е) Чеснок мелко нарезаем. И ½ части слегка обжариваем в сковороде с морковью, все перемешиваем.

Ж) В сковороду добавляем кольраби, соль, черный перец все перемешиваем, тушим 5 минут.

З) Добавляем в сковороду сметану немного воды, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим еще 5-7 минут.

И) Готовое блюдо посыпаем измельченным чесноком (оставшаяся ½ часть) и измельченной зеленью петрушки. Приятного аппетита.

3. Запеканка творожная с кольраби.

Ингредиенты:

Творог-300 грамм (обезжиренный)

Кольраби – 400 грамм (2 небольших кочана)

Яйца-3 шт.

Сметана 15% – 2 столовые ложки

Приготовление: Кольраби очистить от листьев, кожуры (чистить, как картошку). Натереть на крупной терке, творог протереть через сито – перемешать. Сюда добавить взбитые яйца, сметану, все хорошо перемешать до получения однородной массы, выложить в форму для запекания и поместить в разогретую духовку на 20-25 минут. Подавать запеканку горячей. Приятного аппетита.

4. Судак с кольраби.

Ингредиенты:

Судак (филе) -4 шт. по 200 гр.

Кольраби – 4 шт.

Лук-2 шт.

Чеснок-3 шт.

Помидор (сливка) – 7 шт.

Веточка тимьяна

Сметана – 150 гр. или йогурт

Соль, перец по вкусу

Приготовление: Приготовление соуса: Лук, чеснок очистить, мелко порубить. Помидоры разрезать и удалить семена. Мякоть помидор мелко нарезать. Тимьян вымыть, обсушить. Лук, чеснок потушить в йогурте (сметане) 3 минуты, добавить помидоры, веточку тимьяна и тушить на небольшом огне – помешивая периодически, пока масса не загустеет. Добавить соль, перец, вытащить веточку базилика, оставить в теплом месте.

Кольраби очистить, нарезать тонкими ломтиками, отварить в подсоленной воде до мягкости, через дуршлаг слить воду и разложить по тарелкам порциями. Филе рыбы вымыть, обсушить, натереть солью и потушить в йогурте до готовности. Вынуть рыбу и положить в порционные тарелки с кольраби и полить приготовленным соусом. Приятного аппетита.

5. Говяжье сердце с капустой кольраби.

Ингредиенты:

Сердце говяжье – 2 шт.

Кольраби – 2 шт.

Сушеные финики – 3 шт.

Йогурт – 150 грамм (сметана)

Соль по вкусу

Петрушка

Приготовление: Сердце перед приготовлением необходимо очистить от жира, удалить протоки и вымочить его в холодной воде в течение 1-3 часов. Далее кладем его в холодную воду и доводим до кипения. Далее воду сливаем, наливаем свежую, и продолжаем варить, варить его надо не менее 1,5 – 2 часа. Нарезаем сердце небольшими кубиками. Кольраби моем, чистим (как картошку), шинкуем на крупной терке (1шт). И 1шт. на мелкой терке. В капусту кольраби добавляем сушеные финики мелко нарезанные. В глубокой тарелке смешиваем сердце, кольраби, финики и поливаем йогуртом (сметаной). Для украшения блюда используем мелко нарезанную петрушку. Приятного аппетита.

6. Кольраби с грибами и курой.

Ингредиенты:

Кольраби-1 кг.

Вареное филе куры – 200 гр.

Грибы (любые) – 150 гр.

Морковь (небольшая) – 1 шт.

Йогурт – 150-200 гр.

Соль, перец по вкусу

Зелень

Приготовление: Начинка для кольраби: Грибы отварить, воду слить, порезать небольшими дольками. Морковь натереть на крупной терке.

Кольраби почистить, нашинковать на крупной терке. Вареное филе куры мелко нарезать. На сковороде в йогурте слегка потушить нашинкованную кольраби, добавить сюда куриное филе, морковь и грибы. Посолить, поперчить, добавить специи, все перемешать, потушить до полуготовности. Потом добавить мелко нарезанную зелень, снова перемешать и тушить на среднем огне до неполной готовности. Нашинкованную капусту кольраби выложить в форму для запекания, начинку из сковороды поместить в капусту кольраби, перемешать, залить йогуртом и поставить в духовку. Запекать при температуре 160 градусов до полной готовности. Сверху украсить зеленью. Приятного аппетита.

7. Яичница из кольраби и лосося.

Ингредиенты:

Кольраби-1 шт.

Лосось-100 гр.

Яйцо-4 шт.

Молоко-2 столовые ложки

Зелень петрушки, укропа

Соль, перец по вкусу

Приготовление: Кольраби очистить от кожуры (как картошку), нарезать кружочками, потушить в молоке до готовности. Посолить, поперчить. Яйца взбить в миске с молоком, посолить. Лосось нарезать соломкой. На разогретую сковороду вылить взбитые яйца, закрыть крышкой, подержать на медленном огне до готовности. По тарелкам разложить кружки кольраби, сверху положить яичницу, лосось. Украсить зеленью петрушки, укропа или другой на ваше усмотрение. Приятного аппетита.

8. Кольраби, тушеная в сметане с помидорами.

Ингредиенты:

Сметана 10% – 100 гр.

Вода-100 гр.

Кольраби-500 гр.

Помидоры-300 гр.

Йогурт-100 гр.

Соль, перец по вкусу

Зелень

Приготовление: Кольраби очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, сложить в кастрюлю, добавить воду, сметану и тушить под крышкой до готовности. Помидоры нарезать дольками, посолить, поперчить, тушить в йогурте до готовности. Капусту вытащить из кастрюли, уложить на нее помидоры, украсить зеленью. Приятного аппетита.

9. Омлет с кольраби.

Ингредиенты:

Чеснок-1 зубчик

Перец красный – 1 стручок

Кольраби – 1 кочан (небольшой)

Яйцо-2 шт.

Йогурт натуральный – 0,5 стакана

Соль, перец по вкусу

Приготовление: Чеснок мелко порубить. Перец мелко нарезать. Слегка потушить чеснок, перец. Добавить тонко нашинкованную кольраби, посолить, поперчить и тушить еще 5 минут. В конце приготовления вбить яйца, хорошо перемешать, потушить еще 1 минуту, блюдо готово. Приятного аппетита.

Капустный суп для детоксикации и похудания

Вы хотите похудеть перед предстоящим мероприятием, снова надеть любимое платье или просто дать себе толчок к более здоровому образу жизни?

Возможно, вы подумываете о диете на основе капустного супа. Сейчас это в тренде, и, вероятно, вы видели, как об этом говорили на форумах по снижению веса и фитнесу. Обычно такая модная диета создается определенной организацией, но происхождение диеты на основе капустного супа до сих пор неизвестно.Он восходит к 1980-м и 1990-м годам.

Вот что вам нужно знать.

Капустная диета не предназначена для длительного похудания. . Если вы хотите изменить образ жизни, это не то. Если вы просто хотите быстро сбросить несколько фунтов, например, на свадьбе или особом мероприятии, то это может быть именно то, что вы ищете. Как следует из названия, это диета, при которой вы должны есть большое количество щи. Если вы действительно ненавидите капусту или не думаете, что можете в течение недели есть в основном капустный суп, эта диета не для вас.

Важное примечание: эту диету нельзя проводить более одной недели за раз.

Некоторые сторонники диеты утверждают, что с ее помощью можно сбросить до 10 фунтов за неделю. Давайте посмотрим на некоторые плюсы и минусы.

Плюсов:

Вы быстро похудеете.
Это отличный толчок к регулярной диете.

Минусы:

Большая часть потери веса приходится на воду.
Скучно есть только одно.

Что это на самом деле?

Итак, как работает эта диета? На самом деле он очень строгий, но вы сможете съесть столько щи каждый день, сколько захотите. Идея состоит в том, чтобы использовать суп, чтобы насытить, чтобы у вас не возникало соблазна есть другую пищу.

Если вы собираетесь попробовать, вам нужно приготовить несколько больших партий капустного супа, чтобы у вас было много еды в течение недели. Вам разрешено употреблять еще несколько продуктов, но рекомендации приведены ниже.

Вот общий план диеты:

День 1 – Щи и все фрукты, которые вы хотите, кроме бананов

День 2 – Щи и овощи, в том числе картофель в мундире с маслом

День 3 – Капустный суп с фруктами и овощами (но без банана и картофеля)

День 4 – Щи плюс до восьми бананов и столько обезжиренного молока, сколько вы хотите

День 5 – Щи и до 20 унций говядины и до шести помидоров

День 6 – Щи плюс столько говядины и овощей (кроме картофеля), сколько вы хотите.

День 7 – Капустный суп с коричневым рисом, овощами (но без картофеля) и несладким фруктовым соком

Подойдет ли вам диета на капустном супе?

Если вы будете придерживаться его полностью, он будет работать на вас. Проблема большинства людей заключается в том, чтобы их придерживаться. Большинство людей отказываются от диеты до того, как добьются желаемых результатов.

Если вы хотите добиться наилучшего результата, вам необходимо точно соблюдать диету. Вы также должны пить много воды каждый день (8 стаканов и более). Вы также можете ежедневно принимать поливитамины. Также обязательно съешьте много супа. Попытки морить себя голодом или потребление слишком малого количества калорий будут иметь противоположный эффект, которого вы хотите. Это заставит ваше тело удерживать жир, потому что оно боится голода.Это также может побудить вас обмануть, потому что вы очень голодны.

Итак, придерживайтесь супа, но ешьте!

Диетический рецепт капустного супа

Этот рецепт супа из капусты – быстрый способ сбросить несколько килограммов и начать диету. Попробуйте этот 7-дневный план диеты на основе супа на неделе детоксикации!

Суп-курс

Кухня Американская

Ключевое слово Капустный суп

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Порций 12 порций

Автор I Heart Recipes

Ингредиенты

2 столовые ложки оливкового масла
1 1/2 фунта нарезанной свежей капусты
3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
1 большой желтый лук, нарезанный кубиками
4-5 измельченных зубчиков чеснока
2 большие очищенные и мелко нарезанные моркови
1 большой зеленый перец, нарезанный кубиками
5 1/2 – 6 стаканов овощного бульона Я предпочитаю с низким содержанием натрия
14. 150 унций консервированных нарезанных кубиками помидоров
1 столовая ложка итальянской приправы
1/2 чайной ложки грубого черного перца
1/2 чайной ложки соли

Инструкции

Сбрызните 2 столовые ложки оливкового масла в большую кастрюлю или сковороду, затем поставьте сковороду на средний огонь.
Добавьте лук, сельдерей и болгарский перец.
Готовьте до полупрозрачности.
Затем добавьте чеснок и готовьте 1 минуту.
Теперь влейте овощной бульон.
Добавьте капусту и морковь, затем перемешайте.
Когда вся капуста окажется в кастрюле, добавьте нарезанные кубиками помидоры (с соком).
Посыпьте все приправы, затем перемешайте ингредиенты.
Накройте сковороду крышкой и готовьте примерно 15-20 (в зависимости от того, насколько нежная вам нравится капуста).
Подавайте и наслаждайтесь!

Рецепт капустного супа для похудания (Чудо-суп)

Капустный суп для похудания – это легкий овощной суп, который отлично подходит для диеты, но при этом остается ароматным, успокаивающим и сытным – готовится всего за 30 минут.

Этот рецепт супа даже полезнее и проще, чем классический капустный суп , но при этом он восхитителен и доставляет удовольствие.

КАПУСТНЫЙ СУП ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ВЕСА

Капустный суп для похудания также известен как диетический суп, чудесный суп или диетический суп GM. Этот капустный суп – центральная часть плана питания, который существует уже много лет, и мы наслаждаемся капустным супом в неограниченном количестве. (Примечание: мы не призываем вас быть специалистами по питанию ИЛИ придерживаться определенной диеты.Мы просто хотели предложить рецепт и рассказать вам о нем.)

Чудо-суп – отличная отправная точка для здорового питания, поскольку он низкокалорийный, богат питательными веществами, не содержит жиров и сахара.

Услышав все это, вы можете начать представлять себе ужасно мягкий суп, но, к счастью, ароматные ингредиенты, такие как капуста, чеснок, помидоры, базилик и орегано, придают этому капустному супу на бульоне отличный вкус, оставаясь при этом низкокалорийным. Это восхитительный суп, которым время от времени можно наслаждаться легким полезным обедом.Если вы просто едите капустный суп в качестве обычного обеда, вы можете приготовить несколько мягких роллов , чтобы подать ему приятную еду.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ СУПОВ

Овощной суп

Суп с говядиной и лапшой

Суп из индейки

Куриный суп по-итальянски

Приготовление чудесного супа

Если вы готовите этот суп всю неделю, это отличная идея приготовить суп заранее. Меньше всего вам нужно нарезать все овощи и подождать, пока суп нагреется, когда вы уже проголодались.

Начните с нарезки всех овощей. Этого рецепта хватит на несколько порций, но вы можете увеличить его вдвое, если будете есть его всю неделю.
Вы можете правильно скомбинировать полный рецепт или разделить ингредиенты по контейнерам размером с порцию для хранения в холодильнике. Затем вы можете просто добавить бульон и разогреть по одной порции.
Если вы готовите весь суп сразу, дайте ему остыть до комнатной температуры и храните в герметичном контейнере в холодильнике.Каждую порцию можно разогреть в микроволновой печи или на плите в течение нескольких минут.

ВАРИАЦИИ ПО ПОТЕРЮ ВЕСА КАПУСНЫЙ СУП

Мясо: Есть много способов изменить рецепт. Чтобы сделать его более сытным, попробуйте добавить в него немного мяса, например курицу, индейку или говядину. Может быть, он не такой низкокалорийный, но все равно будет полезен и вкусен. Если вы начинаете с сырого мяса, его нужно обжарить на несколько минут раньше времени, чтобы оно подрумянилось.Если вы не хотите добавлять мясо, но все же хотите, чтобы рецепт был более насыщенным, вы можете приготовить чечевицу с капустным супом.
Бульон: Вы можете заменить овощной бульон в рецепте на куриный или говяжий бульон, если хотите. Вы также можете использовать бульон с низким содержанием натрия, если хотите снизить уровень натрия.
Надстройки: Есть много надстроек для овощей и специй / трав, которые вы можете добавить в суп, если хотите изменить вкус. Попробуйте добавить сладкий перец, стручковую фасоль, зеленый перец или приправы, например хлопья красного перца, перец и итальянскую приправу.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ КАПУСТЫ

Хрустящие стейки из жареной капусты

Запеканка из фаршированной капусты

Голубая капуста Неряшливая

Фаршированный суп

КАК ХРАНИТЬ

0
3 СУП ДЛЯ ЧУДО
0 УПАКОВКА
0 этот рецепт капустного супа при комнатной температуре в течение 2 часов, прежде чем вы захотите его хранить.
Магазин: Для хранения Чудо-супа дайте ему остыть до комнатной температуры, а затем переложите в герметичный контейнер.Этот рецепт можно хранить в холодильнике до недели.
Заморозка: Чудо-суп можно хранить в морозильной камере. Хорошо хранится до 3 месяцев.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Капустный суп для похудания

Выход: 8 порций
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Курс: суп
Кухня: американская
Автор: Sabrina Snyder

Капустный суп для похудания – легкий овощной суп, который отлично подходит для диеты, но при этом остается ароматным, успокаивающим и сытным.Сделано всего за 30 минут.

Ингредиенты

8 стаканов овощного бульона
1 нарезанная желтая луковица
3 зубчика чеснока, измельченные
4 стакана капусты, нарезанные кусочками размером 1 дюйм
3 моркови, нарезанные ломтиками
3 стебля 102 9010 сельдерея, нарезанные ломтиками 1/2 чайной ложки кошерной соли
1/2 чайной ложки грубого молотого черного перца
1/2 чайной ложки сушеного орегано
1/2 чайной ложки сушеного базилика
28 унций нарезанных кубиками помидоров, не сливать

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время приготовления.

Добавьте овощной бульон, лук, чеснок, капусту, морковь, сельдерей, соль, перец, орегано, базилик и нарезанные кубиками помидоры, затем хорошо перемешайте.
Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и готовьте 20 минут, пока капуста и морковь не станут мягкими.

Информация о питании

Выход: 8 порций, Количество на порцию: 57 калорий, калорий: 57 г, углеводов: 13 г, белков: 2 г, жиров: 1 г, насыщенных жиров: 1 г, натрия: 1130 мг, калия: 383 мг, клетчатки : 3 г, сахар: 7 г, витамин A: 4540 г, витамин C: 25 г, кальций: 67 г, железо: 1 г

Ключевое слово: Капустный суп для похудания

Сэкономьте

все, что вам нужно знать о диете

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Капустная диета – это очень строгая, очень низкокалорийная диета, и она не для слабонервных!

Несмотря на то, что это называется «Диета из капустного супа», на удивление, вам не нужно просто есть капустный суп! Хотя вы едите в основном щи, не многие люди понимают, что вы также можете «побаловать себя» фруктами, другими овощами и даже мясом (в определенные дни).

Из-за экстремального характера диеты на супах нельзя оставаться на ней дольше недели. Он присоединяется к подобным планам 5: 2 и другим периодическим диетам в том смысле, что это хороший способ быстро похудеть, но не устойчивый в долгосрочной перспективе. Если вы ищете более здоровую диету, которой вы с большей вероятностью будете придерживаться, возможно, попробуйте диету с высоким содержанием белка, так как она легко вписывается в ваш образ жизни и дает вам массу энергии.

Диета на основе капустного супа в течение многих лет была популярной диетой быстрого приготовления из-за того, что вы можете сбросить до 10 фунтов за короткий период времени, но является ли это правильным планом быстрой потери веса для вас? А что произошло, когда пользователь GoodtoKnow Кейтлин попробовала на себе капустную диету? Читайте дальше, чтобы узнать…

Что такое диета из капустных щей?

Диета на основе капустного супа – это диета с чрезвычайно низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, которая длится семь дней. К концу недели поклонники капустной диеты утверждают, что вы сбросите до 10 фунтов. Он разработан только для того, чтобы помочь вам быстро похудеть, и не должен рассматриваться как долгосрочный план здорового питания.

Как это работает?

Это просто – варите и ешьте столько щи, сколько хотите! Вы также можете ежедневно сочетать различные нежирные продукты, в основном фрукты и овощи. Домашний капустный суп, который вы готовите по своей диете, практически не содержит калорий, поэтому, надеюсь, вы почувствуете сытость и все равно сбросите вес.

Кому подходит диета из капустных щей?

Люди, которые хотят быстро похудеть для особого случая, например свадьбы или вечеринки. Если вы ищете дешевую диету, то вам, безусловно, подойдет диета из капустных щей. Если вам трудно придерживаться диеты, вам нужно придерживаться этого плана только в течение недели, чтобы увидеть результаты, плюс капуста полна клетчатки и антиоксидантов!

Какие плюсы и минусы?

Эта диета может оставить у вас головокружение и чувство ветра (мило). Может быть трудно придерживаться этого, потому что это довольно однообразный – щи довольно скучны после третьего дня. Также есть большая вероятность, что вы вернете весь потерянный вес, когда выйдете из диеты, так что это просто быстрое решение.

«Пробовала щи на диете»

Кейтлин Фицджеральд, 54 года, из Морпета, Нортумберленд, попробовала диету на основе капустного супа. Но как она поживала? И она похудела…?

«Приближалась работа моего мужа, и я хотела снова вписаться в обтягивающее черное платье, которое у меня было много лет.Я отложил диету до тех пор, пока у меня не осталось пары недель, а потом внезапно запаниковал! Капустная диета казалась хорошим способом быстро похудеть.

«Я делал новую порцию щи каждые два или три дня и следовал другим частям плана, например, ел много фруктов и овощей. Я не возражал против капустного супа, но примерно к четвертому дню я сразу же его съел! Я пытался сделать его более интересным, добавляя разные овощи и травы, но это не улучшило его.

«У этого были и гнилые побочные эффекты – мой муж чуть не заснул в запасной комнате, я была так взволнована! Но я продержался неделю и похудел на четыре фунта.Я влезла в свое маленькое черное платье, но, честно говоря, через две недели набрала весь вес! »

Капустная диета 7-дневный план питания

Кредит: Алами

День 1: Вы можете есть сколько угодно фруктов (кроме бананов), а также неограниченное количество щи, воды и несладкого чая и кофе.

День 2: Избегайте фруктов, но ешьте сырые овощи и капустный суп. Вечером можно даже запеченную картошку!

День 3: Столько щи, фруктов и овощей, сколько захотите (кроме картофеля и бананов).

День 4: Неограниченное количество супов из капусты и обезжиренного молока плюс до восьми бананов.

День 5: Неограниченный суп из капусты, 565 г говядины и шесть помидоров. Убедитесь, что вы выпиваете 6-8 стаканов воды.

День 6: Столько щи, говядины и овощей, сколько захотите (кроме картофеля).

День 7: Капустный суп в неограниченном количестве, немного коричневого риса и фруктовый сок без сахара.

Главный совет: Приправьте суп кайенским перцем.Так станет вкуснее!

Рецепт диеты из капустных щей

Хотите узнать, как приготовить знаменитый капустный суп, который поможет вам быстро похудеть? Вот рецепт:

Вам понадобится:

6 крупных нарезанных луковиц
2 нарезанных кубиками зеленых перца
2 банки помидоров (нарезанных кубиками или целиком)
250 г грибов, нарезанных ломтиками
1 пучок сельдерея, нарезанный
1/2 кочана капусты
нарезанный 3 моркови
нарезанный 1 пакетик сухой луковой суповой смеси
1 или 2 кубика бульона (по желанию)
Соль и перец
Для придания вкуса: кайенский перец, порошок карри, смесь трав или любая другая приправа.

Кредит: Getty Images

Как приготовить щи:

1. Обжарьте нарезанный лук в большой кастрюле с помощью масла для опрыскивания.
2. Добавьте кусочки зеленого перца и готовьте 1 мин.
3. Добавить нарезанные листья капусты, нарезанную морковь, сельдерей и грибы.
4. Посыпать небольшим количеством кайенского перца или порошка карри.
5. Добавьте 12 стаканов воды и дополнительные кубики бульона.
6. Готовьте на среднем огне, пока суп не станет мягким, а суп не приобретет нужную консистенцию.

Шесть шагов к успеху диеты!

1. Выпивайте не менее 4 стаканов воды в день, главное – избегать обезвоживания.
2. Соблюдайте диету как можно точнее!
3. Имейте в виду, что это всего семь дней
4. Добавьте различные специи, чтобы суп был вкуснее (например, хлопья чили, если вы любите горячую пищу!).
5. Попробуйте ежедневно принимать поливитамины 6. Распечатайте эту статью и приклейте ее на холодильник, чтобы записать план диеты.

Итак, это диета из капустных щей.Это ни в коем случае не долгосрочный план похудания, но если вы хотите быстро сбросить до 10 фунтов, это один из способов сделать это.

7-дневная диета из капустных супов для похудения: как сгладить живот и похудеть на 10 фунтов всего за 1 неделю

Щи диета для похудения и детоксикации & nbsp | & nbspФото: & nbspThinkstock

Нью-Дели: Если вы ищете идеи для быстрого похудания или детоксикации, «диета из капустных супов» может помочь вам сжечь жировые отложения и разгладить живот.Этот овощ семейства крестоцветных – не только кулинарное наслаждение, но и множество преимуществ для здоровья. Капуста – это полезный для здоровья низкокалорийный овощ, который можно добавить в свой ежедневный рацион, если вы пытаетесь сбросить несколько килограммов. Сторонники диеты из капустного супа утверждают, что с ее помощью можно сбросить до 4,5 кг всего за одну неделю.

Как правило, употребление фруктов и овощей связано с потерей веса и снижением риска многих неблагоприятных заболеваний. Многие исследования показали, что соединения, содержащиеся в капусте, могут снизить риск диабета, сердечных заболеваний и т. Д.Кочанная капуста также содержит сульфорафан, который может помочь защитить от некоторых видов рака. Вот что вам нужно знать о «капустной диете» для похудения и о том, действительно ли она может помочь вам сжечь жир на животе. Читать – Советы по похудению для будущих невест: план диеты невесты поможет вам похудеть к свадьбе всего за 2 недели

Что такое «капустная диета»? Как это может помочь вам сбросить вес и провести детоксикацию?

Как следует из названия, «капустная диета» – это краткосрочная диета для похудания, которая включает употребление большого количества капустного супа в течение семи дней.Как сообщается, соблюдение диеты всего в течение недели может привести к потере веса до 4,5 кг, поскольку она резко ограничивает количество калорий. На этой диете вы также можете есть определенные продукты, такие как фрукты, овощи, обезжиренное молоко и т. Д., В соответствии с установленным графиком.

Утверждается, что диета из капустного супа помогает похудеть, ускоряя метаболизм и мобилизацию жира. Низкокалорийная диета помогает ограничить потребление калорий и заставляет ваше тело использовать жир в качестве источника энергии. Кроме того, капуста богата витаминами, минералами и питательными веществами, в том числе клетчаткой, которая помогает выводить токсины и способствует снижению веса. Read – 3-дневный аюрведический план детоксикации для похудения: 5 главных секретов сжигания жира на животе

Как приготовить и использовать диету из капустных щей для похудения

Диету из капустных щей легко приготовить. Ингредиенты, используемые в диете, могут варьироваться в зависимости от источника, и вот простой базовый рецепт супа.

Состав

1 кочан
2 большие луковицы
2 зеленых перца
3 моркови
1 большой помидор
1 пучок сельдерея
3-4 гриба
4-5 зубчиков чеснока
5-6 стаканов воды или овощного бульона
Листья кориандра и щепотка черного и белого перца для украшения

Читать – 7-дневный план детоксикации: Сырой чеснок и мед – идеальная естественная диета для похудения для сжигания жира на животе в домашних условиях

Проезд

Все овощи нарезать кубиками или небольшими кусочками.
Сварить бульон в большой емкости для супа.
Добавьте все ингредиенты в емкость и хорошо перемешайте.
Накрыть крышкой и довести до кипения, затем убавить до среднего огня. Дайте супу покипеть примерно 15-20 минут или пока овощи не станут мягкими.
Приправить щи солью, листьями кориандра, перцем и т. Д.
Подавать горячим.

При соблюдении этой диеты рекомендуется употреблять столько щи, сколько вы хотите, хотя бы на несколько приемов пищи.Якобы, чем больше у вас супа, тем больше вы теряете. Читать – Натуральный напиток для похудения: как включить чай с лимоном и мятой в свой 5-дневный план детокс-диеты

Заключение

Капустная диета – это план питания, который идеально подходит для быстрого похудания и детоксикации. Но он рассчитан не более чем на 1 неделю за раз. Находясь на этой диете, вы можете чувствовать слабость или усталость, поскольку вы не получаете всех необходимых питательных веществ, необходимых вашему организму – диета с низким содержанием сложных углеводов, белков, витаминов и минералов. Кроме того, употребление большого количества серосодержащих овощей, таких как капуста, может вызвать вздутие живота. Многие эксперты в области здравоохранения также предупреждают, что такой план питания является нездоровым и не даст устойчивых результатов.

Суть в том, что причудливые диеты, такие как диета из капустного супа, могут быть соблазнительными, но внесение здоровых изменений в свой рацион и привычки к упражнениям и их соблюдение может помочь вам безопасно сбросить вес и сохранить его на всю жизнь.

Отказ от ответственности: Советы и предложения, упомянутые в статье, предназначены только для общего ознакомления и не должны рассматриваться как профессиональные медицинские рекомендации.Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем начинать любую фитнес-программу или вносить какие-либо изменения в свой рацион.

Капустная диета: помогает ли она похудеть?

Диета из капустных супов обычно считается модной диетой. Как следует из названия, диета требует, чтобы вы ели большое количество щи в течение семи дней. В течение этого времени вы также можете есть определенные фрукты и овощи, говядину, курицу и коричневый рис в соответствии с установленным графиком.

Сторонники диеты на капустных супах говорят, что это хороший способ быстро сбросить несколько килограммов.Вы можете похудеть с помощью диеты, потому что она резко ограничивает калорийность. Но вы потеряете не только жир. Любой вес, который вы теряете, скорее всего, будет состоять из воды и жира и даже может включать мышцы.

Поскольку диета с супом из капусты бедна сложными углеводами, белками, витаминами и минералами, вам не следует придерживаться ее дольше недели.

У капустной диеты есть и другие недостатки. В зависимости от рецепта щи, диета может быть с высоким содержанием натрия.Большое количество капусты может сделать вас более склонным к метеоризму.

Поскольку вы не получаете правильного питания, во время диеты вы можете чувствовать слабость или усталость. И как только вы прекратите диету, легко восстановить потерянный вес.

Причудливые диеты, подобные этой, могут показаться заманчивыми, но имейте в виду, что долгосрочная потеря веса зависит от внесения устойчивых изменений в привычки питания и физических упражнений.

Коричневый жир
Кофеин: может ли он помочь мне похудеть?

авг.29, 2019

Показать ссылки

Щи диетические. Натуральные лекарства. https://naturalmedicines.the mentalresearch.com. Доступ 13 августа 2019 г.
Держаться подальше от модных диет. Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/health/weight-loss/fad-diets/staying-away-from-fad-diets. По состоянию на 15 августа 2019 г.
Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Майо. 15 апреля 2016 года.
Улучшение пищевых привычек. Центры по контролю и профилактике заболеваний.https://www.cdc.gov/healthyweight/losing_weight/eating_habits.html. Доступ 13 августа 2019 г.
О шумихе: Диета на капустном супе – лучший способ похудеть? Фонд “Продукция для улучшения здоровья”. https://fruitsandveggies.org/stories/atb-for-091510. Доступ 13 августа 2019 г.

Посмотреть больше ответов экспертов

Продукты и услуги

Книга: The Mayo Clinic Diet
The Mayo Clinic Diet Online

Рецепт диетического капустного супа – Детокс-суп для похудания

Эта обновленная версия оригинального рецепта диетического супа состоит из питательных овощей и капусты. Сделайте этот прекрасный детокс-суп для похудения на плите в Instant Pot.

Вы помните диету на основе капустного супа из 90-х? Идея заключалась в том, чтобы сделать большую кастрюлю овощного супа с капустой и есть его несколько дней. Я бы не рекомендовал этот план устойчивого похудения, но много лет назад мне очень понравился суп.Я планировал сделать наклейки для овощных горшков из своей новой поваренной книги, Vegan in the Instant, но не успел до этого добраться, и этот суп казался идеальным вариантом для моей половины кочана капусты. К тому же, после особенно снисходительной недели тестирования рецептов печенья, детокс-суп для похудания казался идеальным.

Для тех, кто хочет похудеть, идеально подойдет овощной суп из капусты, так как в нем много клетчатки, которая дольше сохраняет чувство сытости. Среди других хороших идей супа для похудения – мой любимый суп из чечевицы, суп из белой фасоли и капусты, итальянский овощной суп Фарро и овощной суп из нута.

Детоксифицирует ли капуста?

Почему да, вроде так и есть! Согласно Huffpost, «Капуста выполняет двойную функцию детоксикации. Его мочегонные свойства помогают избавить организм от лишней жидкости, уносящей с собой токсины. Как и другие крестоцветные овощи, капуста также богата серой, помогая вашей печени расщеплять токсины, чтобы их было легче удалить ».

Капуста относится к семейству крестоцветных, как и ее двоюродные братья Брюссельская капуста, Цветная капуста, Брокколи и Кале. Известно, что это семейство овощей богато клетчаткой, витаминами и минералами. Чтобы получить больше рецептов детоксикации, не пропустите мой любимый напиток из яблочного уксуса, Детокс-сок из свеклы, Зеленый детокс-смузи, Детокс-воду и Детокс-чай из одуванчиков. Этот рецепт – часть моей коллекции «Приготовление пищи для похудения» – не пропустите!

Как приготовить овощной капустный суп

Начните готовить овощной суп с подготовки всех овощей, чтобы они были готовы к употреблению. Хотя здесь я использовала классические ингредиенты для детокс-супа из капусты, он также отлично сочетается с другими овощами, такими как картофель или кабачки.

Сначала я обжариваю грибы до тех пор, пока они не подрумянятся и не пойдет вода. Затем добавляются все остальные овощи, затем бульон и помидоры. Обычно я использую банку нарезанных кубиками помидоров, но летом я бы рекомендовал использовать вместо них пару свежих помидоров. А когда у вас много свежих помидоров, обязательно приготовьте нашу любимую свежую сальсу, настоящую брускетту, свежий томатный суп и свежую томатную маринару!

Дайте супу покипеть, пока капуста и все овощи не станут мягкими, примерно полчаса. Я также опробовал этот рецепт в скороварке Instant Pot, и он тоже работает.

Состав

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
8 унций. детские грибы Белла, разрезанные на четвертинки или кусочки
1 небольшая желтая луковица, нарезанная кубиками
3 моркови, нарезанные крестиком на монеты
1 пучок сельдерея, нарезанный крест-накрест
3 зубчика чеснока, измельченного
1 чайная ложка нарезанных свежих листьев тимьяна
1 чайная ложка морской соли
½ чайной ложки свежемолотого перца
½ кочана крупной зеленой капусты, нашинкованной
1 (15 унций.) банка помидоров кубиками
32 унции. любимый овощной бульон
1 чашка свежей итальянской петрушки, крупно нарезанной

Инструкции

Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте грибы и обжарьте, пока они не выпустят немного воды и не начнут размягчаться, около 5 минут. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян, соль и перец и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими, примерно на 5 минут дольше.
Добавьте капусту и обжарьте одну минуту. Добавьте помидоры и бульон и перемешайте.
Доведите до кипения и готовьте, пока капуста не станет мягкой, около 30 минут. При необходимости добавьте еще бульона или воды (вам может потребоваться около чашки). Приправить по вкусу солью и перцем (я люблю много перца, поэтому он острый).
Подавать в горячем виде с большим количеством свежей петрушки и тимьяна.

Банкноты

Не стесняйтесь добавлять другие овощи, которые вам нравятся.Нарезанный кубиками картофель, зеленый болгарский перец, цукини и брокколи подойдут.

Добавьте 1 ½ стакана белой фасоли, чтобы добавить немного белка.

Для дополнительного вкуса я люблю добавить щепотку трюфельной соли.

Инструкции по приготовлению растворимого кофе

Выберите соте (высокое) в режиме быстрого приготовления. Нагрейте масло, затем обжарьте овощи, следуя инструкциям, приведенным выше до шага №2. Вы все равно будете использовать 4 стакана (32 унции) бульона.
Закройте крышку с клапаном, установленным на герметичность, и выберите готовку под давлением (высокий уровень) в течение 4 минут.Прежде чем начнется обратный отсчет, в Instant Pot потребуется около 15-17 минут, прежде чем начнется давление.
Дайте давлению естественным образом снизиться в течение 5 минут, затем осторожно, накрыв рукой, вручную сбросьте оставшееся давление.
При приготовлении овощных супов в посуде быстрого приготовления вы всегда можете варить на медленном огне в течение нескольких минут, если овощи еще не стали мягкими.
Подавать в горячем виде с большим количеством свежей петрушки и тимьяна.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 6

Размер порции: 1

Количество на порцию:

Калории: 134 Всего жиров: 5 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Углеводы: 18 г Волокно: 5 г Сахар: 9 г Белки: 7 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью любимого калькулятора.

Капустный суп для похудения (уютный, успокаивающий и питательный)

Обогащенные питательными веществами низкокалорийные ингредиенты

Каждый ингредиент в этом супе служит важной цели. Оливковое масло служит основой супа, добавляя хорошую дозу полезных для сердца мононенасыщенных жиров, которые помогают защитить от сердечно-сосудистых заболеваний, обеспечивая при этом приятный и насыщающий суп.(1) Лук, морковь, сельдерей, капуста, помидоры и болгарский перец добавляют, чтобы убедиться, что вы получите красивую и здоровую красочную смесь овощей, которая поможет вам удовлетворить ваши потребности в витаминах и минералах.

Палео-дружественный домашний куриный или говяжий бульон добавлен, чтобы действительно добавить аромат в суп. Костный бульон не только улучшает вкус, но и полезен для здоровья благодаря содержанию коллагена. Он отлично подходит для суставов и хрящей и может помочь в лечении таких заболеваний, как остеоартрит.(2)

И, наконец, мы подошли к добавлению трав и специй в конце, чтобы суп действительно полон аромата. Тмин, хлопья красного перца и петрушка завершают рецепт, добавляя к нему немного пикантности, одновременно повышая пищевую ценность. Тмин, в частности, является довольно сильнодействующей приправой и имеет множество применений, помогающих предотвратить определенные типы заболеваний. (3) Все эти тщательно отобранные ингредиенты работают вместе, чтобы создать восхитительный капустный суп, который облегчит похудение и при этом снабдит ваше тело всем, что вам нужно, чтобы оставаться здоровым.

Соблюдение диеты для похудения не должно быть ужасным. Если придерживаться некоторых простых и эффективных принципов палео и мудро выбирать блюда, которые вы едите, это может быть для вас приятным процессом, полным успехов. Этот суп для похудения из капусты – идеальное дополнение к вашим усилиям по похудению, наряду с регулярными упражнениями и поддержанием надлежащего увлажнения.