Рецепт содовой: Итальянская содовая: рецепт и метод приготовления

Правильный рецепт и пропорции виски с содовой | АлкоФан

Традиция пить виски с содовой пришла к нам из Америки, там этот коктейль популярен благодаря своему легкому освежающему вкусу и простоте приготовления. Сейчас его можно заказать в любом баре, но куда интереснее самим приготовить виски с содовой в домашних условиях. В самом процессе нет ничего сложно, нужно лишь знать состав и правильные пропорции.

Для начала разберемся, что такое «содовая». Это не обычная газированная вода, как считают многие. В состав «содовой», кроме воды, входит лимонная кислота и пищевая сода, которые придают напитку дополнительную «шипучесть» и кислинку. Чтобы сделать «содовую» воду дома, нужно добавить в стакан обычной воды щепотку лимонной кислоты и столовую ложку соды.

Теперь о выборе виски. Естественно, он должен быть качественным. В магазинах появилось много поддельного виски. Перед покупкой советую тщательно проверять каждую бутылку. Для нашего коктейля лучше всего подходят зерновые сорта или классический американский бурбон (кукурузный виски).

Рецепт коктейля «Виски с содовой»

Состав и пропорции:

• виски – 60 мл;
• содовая – 30 мл;
• кубики льда (необязательно).

Для порции коктейля требуется одна часть содовой и две части виски. Это классический вариант, но можно варьировать его по своему усмотрению, понижая (увеличивая) крепость до достижения оптимального вкуса.

Приготовление

1. Наполнить бокал льдом.

2. Добавить виски и содовую.

3. Хорошо перемешать.

Историческая справка

Виски с содовой является упрощенным вариантом коктейля «Мятный джулеп» (с арабского языка «джулеп» переводится как «розовая вода»), который в начале XX века подавался на скачках в штате Кентукки. В состав этого напитка входил бурбон, сахар, вода без газа и дробленый лед.

Но лед очень медленно таял, поэтому для тех, кто не хотел долго ждать, его начали заменять холодной содовой водой. Через некоторое время из рецепта также исчезли сахар и мята. Американцам очень понравился новый упрощенный вариант, его стали подавать почти во всех питейных заведениях страны.

Подробнее о виски с содовой на АлкоФане.

Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

Виски с содовой (пошаговый рецепт с фото) — Кулинарный портал Печенюка

Манера разбавлять крепкий алкоголь пришла из США, не могу сказать, что в восторге от этой традиции, но тем не менее… Прежде всего, виски с содовой — это коктейль, который можно готовить как со льдом, например, в жару, так и без оного.

Распространённое мнение, что газированная вода и есть содовая – ошибочно! Содовая — это вода, которую тоже можно готовить как на основе воды с газом, так и без газа. Я готовлю без газа, так как в процессе реакции соды с лимонной кислотой его выделяется в избытке.

Таким образом, коктейль представляет из себя смесь содовой и американского сорта виски. Как известно, американские сорта виски отличаются своеобразным вкусом, а я предпочитаю Ирландский скотч, а потому и приготовлю коктейль на основе своего любимого напитка.

И ещё! Если будете готовить коктейль со льдом, упаси вас Господи класть лёд в виски! Последовательность будет такая: лёд, виски, немного содовой — и никак иначе!

Как приготовить рецепт виски с содовой:

1) Итак, приготовим содовую. Для этого возьмём обычную питьевую соду и лимонную кислоту. Высыпать всё в стакан.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

2) Влить 220 мл воды, и пойдёт реакция.

3) Когда пена осядет, содовая готова, вот так просто! Содовую можно и купить в магазине, но иногда это лучше сделать самим.

4) Теперь выберите сорт любимого виски, по торжественным случаям я предпочитаю «Гленливет» 12-летней выдержки, а так и «100 трубачей» подойдёт. Бесспорно, односолодовый виски лучше, чем смеси, но это тоже дело вкуса. Насыпьте в бокал лёд, влейте 50 мл виски и 30 мл содовой. И вот запах вересковых полей достиг моего обоняния, и можно сделать глоток! Первый глоток — он самый вкусный, задержите виски во рту и не спешите глотать, что бы вы в полной мере могли ощутить вкус отборной пшеницы и полевых трав! Готовьте виски с содовой и наслаждайтесь вкусом.

Ингредиенты для рецепта «виски с содовой»:

Вода 220 мл, виски 50 мл, сода 1 ч. ложка, кислота лимонная 0.33 ч. ложки, лёд по вкусу.

7 рецептов безалкогольных коктейлей, которые заменят шампанское на новогоднем столе

1. Мандариновое «шампанское»

Иллюстрация: KristinaSh / Shutterstock

Выглядит как шампанское, пузырится как шампанское, а как бонус — приятный цитрусовый новогодний вкус.

Ингредиенты

• 120 г мякоти мандарина;
• 140 мл содовой;
• 10 мл сахарного сиропа;
• лёд;
• мята.

Приготовление

Очистите мандарин от цедры, снимите плёнку с долек и уберите косточки — чтобы осталась только мякоть. Подавите её мадлером (толкушка для коктейлей) или обычной вилкой до выделения сока. Добавьте сироп и содовую, перемешайте. В бокал положите кусочки льда, перелейте коктейль. Украсьте напиток листочком мяты.

2. Клюквенно‑имбирный шраб

Иллюстрация: natashamam / Shutterstock

Пряный и ароматный напиток, который идеально подходит для зимней вечеринки. Коктейль называется так из‑за своего главного ингредиента — шраба, то есть сиропа, приготовленного с использованием уксуса. Делать шраб для одной порции нецелесообразно, поэтому в рецепте указаны ингредиенты на 10 порций: остатки можно поставить в холодильник и наслаждаться напитком все новогодние каникулы.

Ингредиенты

Для шраба:

• 450 г замороженной клюквы;
• 200 мл яблочного уксуса;
• 100 мл воды;
• 2 палочки корицы;
• ломтики очищенного корня имбиря по вкусу.

Для коктейля:

• 30 мл шраба;
• 150 мл содовой;
• лёд.

Приготовление

В сотейнике смешайте все ингредиенты для шраба и поставьте на средний огонь. Как только будущий сироп закипит, уменьшите мощность плиты и томите от 10 до 15 минут, пока ягоды не размягчатся. Затем снимите шраб с огня и полностью остудите. Вытащите палочки корицы. Потом через марлю или сито отделите жидкость от кусочков имбиря, кожицы и семян ягод.

Теперь можно делать коктейль. В бокал положите несколько кубиков льда, налейте шраб и содовую. Чтобы добавить вкусу напитка больше граней, содовую можно заменить на тоник.

3. Ягодный глинтвейн

Иллюстрация: JulijaDmitrijeva / Shutterstock

Такой же ягодный и пряный, как шраб, но при этом ещё и согревающий. То, что нужно холодной зимой на уютном домашнем празднике!

Ингредиенты

• 2 стакана замороженной клюквы;
• 1,5 л воды;
• 1 апельсин;
• 100 г сахара;
• имбирь, корица, гвоздика по вкусу.

Приготовление

Выложите клюкву в миску и залейте стаканом кипятка. Подавите ягоды. Процедите через сито или марлю. Сок смешайте с оставшейся водой, добавьте сахар, специи и несколько кружочков апельсина, поставьте на средний огонь. Немного не доводя до кипения, снимите глинтвейн с огня. Оставьте настояться под крышкой на 10–15 минут. Разлейте по бокалам и по желанию украсьте свежими дольками апельсина и ягодами клюквы.

Алкоголь портит не только утро после праздника. Частое или чрезмерное потребление спиртных напитков может стать причиной более 200 заболеваний и снизить продолжительность жизни.

Сказать алкоголю «нет» проще с takzdorovo.ru — порталом о здоровом образе жизни Минздрава России, созданном при поддержке национального проекта «Демография». Там можно найти советы и интерактивные сервисы, которые помогут перейти на сторону ЗОЖ.

Хочу трезвый Новый год

4. Сливочное пиво

Иллюстрация: Brent Hofacker / Shutterstock

Сладкий ароматный напиток с густой сливочной пенкой. Фанатам «Гарри Поттера» посвящается.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сливочного масла или 30 мл жирных сливок;
• 100 г пломбира;
• 200 мл газировки «крем‑сода»;
• 10 мл карамельного сиропа;
• корица и мускатный орех по вкусу.

Приготовление

Смешайте масло или сливки с карамельным сиропом, специями и мороженым до однородной массы. Уберите в морозильную камеру на 10–15 минут. Налейте в стакан «крем‑соду», достаньте сливочный микс и медленно добавьте в стакан. Чтобы слои не смешались, можно наливать топпер тонкой струйкой по оборотной стороне ложки.

5. Хуго

Иллюстрация: Lindsan / Shutterstock

Он же хуго‑спритц. Один из самых модных коктейлей лета 2021 года. В безалкогольном рецепте спиртное нужно лишь заменить на вторую порцию содовой.

Ингредиенты

• сироп бузины – 20 мл;
• содовая – 120 мл;
• лёд;
• мята;
• лайм.

Приготовление

Половинку лайма очистите от цедры и нарежьте на ломтики, отделите мякоть от плёнки. Добавьте сироп бузины и мяту, подавите вместе с помощью мадлера или вилки. Поместите получившуюся смесь на дно бокала, добавьте кубики льда, влейте содовую. Украсьте напиток листочком мяты или ломтиком лайма.

6. Беллини

Иллюстрация: Oxana Denezhkina / Shutterstock

Классический итальянский коктейль, который готовится всего за пару минут.

Ингредиенты

• ½ персика;
• 100 мл газированной воды;
• 100 мл персикового сока;
• мята (по желанию).

Приготовление

Персик пюрируйте в блендере. Переложите в бокал, влейте охлаждённую газированную воду и сок. Перемешайте всё длинной ложкой до однородности. Добавьте сверху ломтик персика или листок мяты для красоты.

7. Атланта

Иллюстрация: Goskova Tatiana / Shutterstock

Вариант для тех, кто привык к напиткам, подающимся в низких бокалах вроде «рокс» или «олд фэшен». А ещё это максимально простой рецепт!

Ингредиенты

• 100 мл пепси;
• 50 мл апельсинового сока;
• 2 дольки лимона;
• лёд.

Приготовление

Положите лёд в стакан, налейте сок и пепси. Украсьте лимоном. Готово!

Спиртные напитки за праздничным столом, как ни странно, не способствуют длительному веселью. Расслабляющий эффект алкоголя держится недолго, а потом его сменяют апатия, тревожность и головная боль. Поэтому ноль — лучший градус для встречи Нового года, других праздников и вечеринок. Если вы замечаете, что алкоголь портит жизнь, нацпроект «Демография» поможет справиться с привычкой.

Узнать, в каком состоянии находятся ваши отношения со спиртными напитками и нет ли симптомов зависимости, можно с помощью чек‑листа самодиагностики на портале о здоровом образе жизни Минздрава России. Проверить, насколько пострадало здоровье из‑за злоупотребления алкоголем, и получить рекомендации по ЗОЖ можно по телефону горячей линии 8 800 200 0 200 и в центрах здоровья по всей стране. Их адреса и контакты также есть на портале. А за бесплатной медпомощью при алкогольной зависимости можно обратиться в государственный наркологический диспансер.

Узнать подробнее

Коктейль Голубая лагуна – простой пошаговый рецепт, для приготовления дома

Коктейль «Голубая лагуна» идеален для жарких летних дней. Он словно напоминает о кристально-прозрачных, ярко-голубых водах Средиземного моря. Освежающий и бодрящий, он готовится из лимонада или лимонного сока, водки и ликера Blue Curacao.

Существует две версии появления «Голубой лагуны». Согласно первой, впервые коктейль с таким названием был смешан американским барменом Энди Макэлхоуном в 1960х гг. Названа «Голубая лагуна» была в честь исландского курорта с термальными источниками, красотой которых был очарован Макэлхоун.

По другой версии, коктейль был создан Полем Гогеном во время его пребывания на Гаити. По медицинским показаниям, художнику нельзя было употреблять абсент, а потому он постоянно экспериментировал с другими алкогольными напитками, постоянно смешивал их, и так получил «Голубую лагуну».

Классический рецепт

Ингредиенты

• 30 мл ликера Blue Curacao
• 45 мл водки
• 25 мл свежевыжатого лимонного сока
• 100 мл содовой
• Колотый лед и кубики льда
• Коктейльные вишни или дольки лимона

Метод изготовления

В коктейльный шейкер поместить колотый лед. Добавить водку, содовую и лимонный сок. Хорошо взболтать. В хайбол или бокал Коллинза высыпать кубики льда. Перелить коктейль из шейкера в бокал.

В последнюю очередь добавить ликер: он тяжелее, чем прочие компоненты. Оседая на дно, он оставит красивый след-градиент от темно-синего к светло-голубому. В завершение, бокал следует украсить зонтиком, коктейльными вишнями и трубочкой.

Коктейль «Голубая лагуна» с домашним лимонадом

Немного сложнее считается приготовление коктейля с домашним лимонадом. Сделать лимонад при этом придется самому. Для этого в дополнение к основным ингредиентам понадобится три больших лимона, разрезанных на половинки и тщательно отжатых.

Разрезанный лимон засыпается 150 гр сахара и заливается 850 мл кипятка. Полученная смесь оставляется до полного остывания. После этого лимонад процеживается, в него добавляется лимонный сок. Жидкость охлаждается в холодильнике. Чтобы лимонад получился не слишком горьким, белую мякоть с лимонов рекомендуется предварительно удалить. Также в уже охлажденный напиток можно добавить небольшое количество содовой.

Рецепт «Голубой лагуны» в этом случае будет выглядеть так:

Ингредиенты

• 45 мл водки
• 20 мл ликера Блю Кюросао
• Домашний лимонад
• Апельсиновая цедра или коктейльная вишня для сервировки

Метод изготовления

Смешать водку, лимонад и ликер. Перелить высокий в бокал со льдом. Подавать украшенным лентой из апельсиновой кожуры или с коктейльной вишенкой. Получившийся коктейль «Голубая лагуна» с домашним лимонадом – идеальный летний напиток с приятным освежающим цитрусовым вкусом и легкой горчинкой от лимонной цедры.

«Голубая лагуна» со «Спрайтом»

При изготовлении коктейля вместо обычной нейтральной по вкусу содовой можно использовать Sprite или другую газированную воду со вкусом лайма или лимона. Приготовить такой коктейль достаточно просто, и при этом вкус у него будет сбалансированным, кисло-сладким.

Ингредиенты

• 45 мл водки
• 20 мл Блю Кюросао
• 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• Sprite или другая содовая со вкусом лайма

Метод изготовления

Все ингредиенты тщательно смешать. Налить в бокал с колотым льдом. Украсить лимонной кожурой или мараскиновой вишней.

Вариации на тему «Голубой лагуны»

Если под рукой нет свежевыжатого лимонного сока с содовой, то их можно заменить лимонадом, цитрусовым тоником или ананасовым соком. Также можно изменить пропорции водки и ликера, сделав коктейль менее алкогольным. Вместо водки можно использовать белый ром или джин, а в качестве украшения использовать не коктейльные вишни, а взбитые сливки.

Коктейль «Голубая лагуна» – водка и ликер, разбавленные содовой или лимонадом. В зависимости от пропорций, крепость напитка составит примерно 10-15 градусов.

Если же хочется насладиться любимым коктейлем, но при этом сохранить трезвость мысли, то можно приготовить безалкогольную версию Голубой лагуны. В данном случае ликер следует заменить сиропом Blue Curacao, а водку убрать из списка ингредиентов.

Содовая диета для похудения

Содовая диета

Похудение с помощью пищевой соды – информация об этом взбудоражила в свое время Интернет, ведь так приятно просто лежать в ванной или изготавливать простой и очень дешевый напиток и терять, терять, терять килограммы.

Сейчас уже известно, что это всего лишь миф – серьезному похудению содовая диета, как и любой монопродукт, способствовать не может.

При этом может быть весьма опасной.

Однако откуда взялась идея, что сода способствует потере лишних килограммов?

И можно ли как-то безопасно использовать этот продукт в программе по снижению веса?

Возможно ли похудение при помощи соды

Как использовать соду для избавления от жира знает любая женщина: кто из нас ни разу не прибегал к ее помощи на кухне, когда нужно оттереть очередную кастрюлю или убрать пригоревший жир с плиты?
Из уроков химии известно, что сода прекрасно растворяет жиры.

Но не так давно разработчикам диет для снижения веса пришла в голову весьма оригинальная на первый взгляд мысль: а нельзя ли с помощью соды сжечь жир, расположенный в теле человека? Иными словами, окажется ли эффективной диета на соде?

Сода для похудения: принцип действия

В основе этой более чем простой диеты лежит уникальное свойство соды бороться с жиром. Она сохраняет его и после попадания в желудок: вступая во взаимодействие с полученной пищей, щелочь блокирует всасывание жира и позволяет резко сократить количество калорий, что, безусловно, положительным образом сказывается на процессе снижения веса.

Диета на соде для похудения уникальна тем, что не требует резкого отказа от привычной пищи: вы можете не сдерживать свою любовь к жирным блюдам, к которым привыкли, ведь сода нейтрализует все то вредное, что в них содержится, и вы можете смело наслаждаться любимой едой. Для того чтобы худеть, вам понадобиться только пить особый напиток на основе соды: именно он и является ключевым в этой диете.

Содовая диета: рецепт чудесного напитка и правила его применения

Диета на соде позволяет избавиться от 4-5 килограммов за месяц без суровых ограничений и бесконечного изнуряющего подсчета калорий в каждом грамме съеденной пищи. Для того чтобы худеть, нужно каждое утро пить напиток, приготовленный из соды, воды и сока лимона. Его рецепт выглядит следующим образом: в стакане очищенной воды тщательно растворите 1/5 часть чайной ложки знакомой всем с детства щелочи, капните туда несколько капель сока лимона (можно заменить и лаймом) и все размешайте.

Пейте этот напиток каждое утро натощак в течение семи дней. Через полчаса после приема позавтракайте любым привычным для вас блюдом. Если в течение недели вы не заметите никаких реакций со стороны желудочно-кишечного тракта, можете увеличить ежедневную дозу соды до половины чайной ложки. Продолжайте пить напиток в течение еще двух недель, а затем сделайте перерыв на 14 дней. Далее можете снова начать использовать соду для снижения веса.

Диета с пищевой содой: насколько это безопасно?

Несмотря на тот факт, что содовая диета для похудения, отзывы о которой все чаще можно встретить на форумах, посвященных снижению веса, считается простой и эффективной, назвать ее безопасной все же нельзя. Прежде всего, из-за того, что сода – это щелочь, которая обладает способностью нарушать тот уровень кислотности, который присущ желудку здорового человека. Нейтрализуя не только жиры, но и желудочный сок, сода может привести к крайне нежелательным последствиям со стороны ЖКТ. Самыми легкими реакциями могут стать вздутие, метеоризм и дискомфорт в желудке. В том же случае, если у человека имеются нарушения кислотности желудочного сока, прием соды для похудения может привести к развитию гастрита и даже язвы.

Помимо этого, диета с пищевой содой может оказаться не такой уж и эффективной, если ее не совмещать с другими методиками снижения веса. Ведь если сода нейтрализует жир, поступающий с пищей, это может только привести к остановке веса, но никак не сжиганию уже имеющихся подкожных запасов. Безусловно, легкое снижение числа калорий вынудит организм постепенно начать их использовать в качестве источника энергии, но только в том случае, если дефицит калорий не будет перекрываться поступающими извне углеводами.

Иными словами, если с утра вы выпьете стакан содового напитка, а потом весь день будете есть булки с маслом, эффективного похудения ждать не стоит.

Но существует и еще одно свойство соды, которое не учли создатели диеты на соде. Она способствует задержке в организме жидкости, и если у вас есть склонность к отекам, плохо работают почки и выделительная система, то, скорее всего, содовая диета для похудения в вашем случае окажется неэффективной, и даже спровоцирует усиленный набор веса.

***

Влияние соды на организм при приеме внутрь

Сода имеет слабощелочную реакцию, ее традиционно используют для снижения кислотности желудка при изжоге. Сторонники похудения при помощи соды, утверждают, что она замедляет расщепление жиров, чем способствует снижению аппетита. Но даже поверхностное знакомство с физиологией ЖКТ опровергает эту выдумку.

Жиры расщепляются не в желудке, и не под влиянием кислот, поэтому сода никак не влияет на процесс усвоения жиров. Кроме того, в домашних условиях и без консультации со специалистом подобрать такую дозировку, которая при этом не будет раздражать слизистые, непросто. А при превышении дозы внутрь есть риск получить язву, гастрит и даже кровотечение, которое приведет к летальному исходу. Поверхность слизистых слишком нежная.

Что говорят медики о диете на соде?

С точки зрения медицины пытаться снизить вес с помощью столь оригинального способа – занятие бессмысленное и опасное. Врачи отмечают, что данный способ снижения веса чреват развитием целого ряда побочных эффектов, и к тому же имеет сомнительную эффективность.

Содовая диета снижает аппетит, ухудшая расщепление и всасывание жиров. Попадая в желудок, гидроксид натрия нейтрализует жиры пищи. Данный эффект хозяйки ежедневно применяют на кухне. Для удаления жирного налета с поверхности посуды используют растворы, содержащие соду.

Клинические эксперименты показали, что содовая диета повышает эффект похудения за счет ускорения биохимических и энергетических процессов в организме. Одновременно щелочь связывает жидкость в организме, повышая артериальное давление.
Результат данного эффекта – появление отеков и повышение давления. Регулярное употребление соды в пищу изменяет кислотно-щелочное равновесие крови. Оно сдвигается в щелочную сторону (алкалоз). Риск задержки жидкости и минимальное влияние на уже имеющиеся подкожные запасы не позволяет отнести данную диету к результативным способам снижения массы тела.

Не удивляйтесь в этом случае возникновению метеоризма, диареи, головных болей, рвоты.

Таким образом, можно сделать вывод, что содовая диета для похудения является довольно рискованным и даже опасным способом борьбы с лишним весом, и для тех, кто заботиться о своем здоровье, гораздо более разумным решением будет выбор любой здоровой системы питания, позволяющей терять лишние килограммы без вреда для здоровья.

Но, все-таки, у соды есть и более здоровое применение, тоже приводящее к некоторому снижению веса –

Содовые ванны

В чем же нам может помочь сода при похудении, в действительности?

Кожа во время снижения веса немного начинает обвисать, а теплая содовая ванна с добавлением трав или соли улучшает кровообращение и помогает ей стать эластичной и подтянутой.

Следует понимать, что содовая ванна согревает и очищает, но вовсе не выводит шлаки и токсины. Похудеть с помощью пищевой соды можно лишь за счет усиления потоотделения. Поэтому результат после 20-минутной содовой ванны можно увидеть сразу – организм потерял некоторое количество жидкости. При восполнении этой жидкости вес вернется.

Однако ванна все равно может быть полезной. При наружном применении сода легко проникает в поры и улучшает кровообращение, чем опосредованно воздействует на жировые ткани. Только поэтому она действительно может способствовать похудению.

Содовые ванны прекрасно очищают жирную кожу, смягчают, подтягивают, повышают эластичность, ускоряют ее регенерацию, заживляют и уменьшают проявления аллергии, могут быть средством лечения кожных заболеваний (себорея, сухая экзема, грибковые заболевания, дерматиты). Ванны также могут способствовать снятию отеков, улучшению кровообращения в венах.

С помощью ванны можно воздействовать и на нервную систему, она обладает выраженным согревающим и расслабляющим эффектом.

Рецепты ванн с содой

Проходя курс содовых ванн в домашних условиях очень важно следовать принципу «не навреди».

Поэтому, принимая ванны для похудения, придерживайтесь следующих правил:

• Длительность купания – около 20 минут.
• Температура ванны строго не выше +35 + 37°С. Более горячие ванны эффективнее, но и рискованнее. Можно постепенно повысить температуру к концу ванны, например до +40 °С.
• Ванны принимаются курсами – 10 раз, через день (итого в течение 20 дней), после курса перерыв не меньше 2-х месяцев.
• Ванну лучше делать после теплого душа, так кожа будет более восприимчивой.
• Лучше принимать ванну сидя, так, чтобы она доходила до талии или чуть выше, плавно опускаясь в воду, а не плюхаясь с разбега.
  Проблемные зоны выше талии, например, руки и спину можно просто обливать.
• Расчет соды – 200 г на 200 литров.
• Чтобы сода лучше растворилась, сначала надо развести ее в небольшом количестве воды, а затем уже выливать этот «концентрат» в ванну.
• Принимать ванну лучше по пояс, погружая в воду только проблемные зоны.
• После ванны не нужно ополаскиваться, достаточно промокнуть тело полотенцем. Затем следует завернуться в простыню и полежать, укрывшись одеялом.
  
  Очень удобно делать ванну на ночь. Все эти пункты нужно выполнять, какой бы рецепт содовой ванны вы ни выбрали.

Рецепт №1 – Ванна с содой плюс соль

Эта ванна может способствовать снижению веса, в любом случае – прекрасно тонизирует кожу. На стандартную полную ванну нужно 300 г соды и 500 г морской соли. После15 минут лежания в солено-содовой воде следует промокнуть тело одеялом, завернуться в одеяло и лечь спать.

Рецепт №2 – Ванна с содой и эфирными маслами для похудения

Эфирные масла цитрусовых – известные стимуляторы снижения веса. На стандартную ванну с содой (200 г) и морской солью (300 г) нужно добавить несколько капель любого цитрусового эфирного масла. Это может быть апельсин, лимон, мандарин, грейпфрут. Далее все стандартно: принимать ванну 15 минут, затем без ополаскивания укутаться, укрыться теплым одеялом и расслабиться, желательно делать ванну на ночь.

Рецепт №3 – Ванна с содой и имбирем

Имбирь известен отличными разогревающими свойствами. Для приготовления смеси в домашних условиях нужно взять 1 столовую ложку молотого имбиря, по чашке соли и соды. На одну ванну потребуется 200 г такого средства. Ванну принимать 20-25 минут через день в течение 20-25 дней. Похожее готовое средство есть у производителя Green Ginger – сода с имбирем и гарцинией.

Противопоказания

Ванны с содой противопоказаны при:

• диабете,
• повышенном артериальном давлении, гипертонии, гипотонии, вегето-сосудистой дистонии, тромбофлембите,
• после любых операций,
• гинекологических заболеваниях,
• астме,
• аллергии,
• атеросклерозе,
• онкологии и подозрении на онкологию,
• беременности и кормлении грудью.

Эффект содовых ванн по отзывам

Особенно интересно, чего добились те, кто уже действительно пробовал содовые ванны. Результаты были такие:

• Через неделю – минус 4,5 кг. Ванны принимались каждый вечер по 20 минут на ночь, потом под одеяло.
• Минус 300 г за одно купание.
• Один курс ванн не дал никакого результата для похудения, однако помог избавиться от отеков.
• За месяц минус 6 кг, правда, при условии пересмотра меню.

Но немало отзывов и от тех, кто не увидел абсолютно никакого эффекта. Большинство добившихся успеха сочетали содовые ванны с фитнесом, отказом от жареной картошки, мучного и т. д. Положительных отзывов (не считая явно заказные или рерайтинг) намного больше, чем разочарованных – но во всех этих отзывах говорится о правильном питании, упражнениях, ванны использовались только как вспомогательное средство, способствующее выводу излишка воды.

Внимание: Во время применения ЛЮБОЙ диеты внимательно следите за своим самочувствием. При малейших признаках ухудшения вашего здоровья и общего состояния, при появлении

головокружения, головных болей, болей в желудке или каких-либо других неприятных ощущениях, – немедленно “СЛЕЗАЙТЕ” с диеты и возвращайтесь к нормальному и привычному питанию.

Сколько Вы хотите сбросить на содовой диете кг? Лучше обратитесь к специалистам – популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ – ЛУЧШЕ!

Рецепт ирландского содового хлеба – Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? Сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉 ШтырьПоделитьсяTweet0 Поделиться

В поисках сытного хлеба в сочетании с тушеным мясом или жарким я часто обращаюсь к этому простому, но сытному ирландскому газированному хлебу. Он имеет идеальное сочетание сладких и соленых ароматов.

Будь то день Святого Патрика или любой другой вечер недели в холодную погоду, вы часто можете найти меня, делающего буханку ирландского содового хлеба. Там нет замеса, нет подъема, и вы можете иметь свежий горячий хлеб на вашем столе в кратчайшие сроки!

Что такое ирландский содовый хлеб?

Содовый хлеб – это быстрый хлеб, который всегда содержит четыре основных ингредиента: мука, пищевая сода, соль и пахта. Для улучшения вкуса хлеба часто добавляют другие ингредиенты, такие как сахар, масло, яйца, изюм и цитрусовые. Хлеб формируется в буханку, затем маркируется крестообразным узором и выпекается до золотистого цвета.

Почему содовый хлеб популярен в Ирландии?

Содовый хлеб первоначально стал популярным в те дни, когда пищевая сода была доступна для использования на домашних кухнях. Пищевая сода была относительно дешевой и имела длительный срок годности, поэтому многие домашние хозяйства имели ее под рукой, чтобы они могли делать свой собственный хлеб. Кроме того, пахта была очень распространенным ингредиентом в то время, поэтому она появляется в рецептах содового хлеба сегодня и много лет назад.

Как готовится ирландский содовый хлеб?

Этот рецепт начинается с муки, сахара, пищевой соды и соли, которые смешиваются вместе. Кубики холодного масла нарезают на муку до образования густой крошки. Следующим шагом является добавление полезного количества изюма для легкой сладости. Наконец, добавьте пахту и яйцо и размешивайте, пока не образуется жесткое тесто. Тесто превращается в круглое, затем оно идет в кастрюлю. Пометьте верхнюю часть хлеба острым ножом, затем запекайте до золотистого цвета.

Советы для идеального хлеба

• Я использую блендер для теста, чтобы нарезать масло в тесто. Если у вас нет кондитерского блендера, две вилки сделают эту работу.
• Если у вас нет пахты под рукой, вы можете сделать свой собственный. Смешайте 2 чашки молока с 2 столовыми ложками лимонного сока. Позвольте молоку сидеть в течение приблизительно 10 минут или пока смесь не выглядит свернутой, затем продолжите рецепт.
• Вы можете пропустить изюм, если вы предпочитаете вкусный хлеб. Вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как цедра лимона, цедра апельсина или тмин. Другим распространенным изменением является замена изюма на сушеную смородину.
• Тесто будет липким и гладким. При необходимости используйте муку на руках и на рабочей поверхности, чтобы тесто не слипалось и не образовывало булку.

Как долго содовый хлеб будет оставаться свежим?

Содовый хлеб остается свежим до 3 дней при комнатной температуре в герметичном контейнере. Он также может быть заморожен на срок до 2 месяцев. Замораживайте хлеб отдельными кусочками или целым хлебом. Дайте хлебу оттаять при комнатной температуре, затем подайте. Вы также можете приготовить в микроволновке хлеб в течение нескольких секунд, чтобы получить свежий аромат из духовки.

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

Празднуете ли вы день Святого Патрика или ищете простой рецепт домашнего хлеба, этот газированный хлеб обязательно станет хитом!

Больше рецептов ко дню Святого Патрика

• Медленно приготовленная солонина и капуста
• Shamrock Shake
• Жареная капуста
• Ирландский начос
• Тушеная капуста

Ирландский содовый хлеб Видео

Ирландский содовый хлеб

Этот ирландский содовый хлеб – легкий и нежный хлеб с большим количеством изюма и выпеченный до золотисто-коричневого совершенства. Супер легкий быстрый рецепт хлеба, который хорошо сочетается с множеством различных блюд!

Время приготовления: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час

Количество порций: 12 Калорийность: 273 ккал

• 4 стакана универсальной муки и больше для посыпания на рабочую поверхность
• 1/4 стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка соли
• 1 1/4 чашки изюма
• 1/4 стакана холодного масла, нарезать на мелкие кусочки
• 1 3/4 чашки пахты
• 1 яйцо
• Пищевой спрей

• Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Покройте 9-дюймовую круглую сковороду кулинарным спреем.
• Поместите муку, сахар, пищевую соду и соль в миску. Перемешать, чтобы объединить.
• Добавьте масло в миску и используйте блендер для теста или две вилки, чтобы нарезать сливочное масло в смесь муки до образования густой крошки.
• Размешайте изюм в смесь муки.
• Добавьте пахту и яйцо в смесь муки и размешивайте, пока не образуется жесткое тесто.
• Положите тесто на ровную ровную поверхность. Покройте свои руки мукой и сформируйте тесто. Тесто будет липким.
• Переложить пельмени на приготовленную сковороду. Используйте острый нож, чтобы разрезать крест на вершине хлеба.
• Выпекайте в течение 45-50 минут или пока золотисто-коричневый цвет и зубочистка, вставленная в середину хлеба, не выйдет чистой.
• Дать остыть на решетке не менее 10 минут, затем нарезать и подавать.

Калории :: 273 ккал | Углеводы: 50 г | Белок: 6 г | Жир: 6 г | Насыщенный жир: 3 г | Холестерин: 28 мг | Натрия: 366 мг | Калий: 222 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 196 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 54 мг | Железо: 2 мг

ШтырьПоделитьсяTweet0 Поделиться IrishpanRecipesoda

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Aperitivo Time: 5 легких коктейлей в итальянском стиле

Лучшим баром мира по версии World’s 50 Best Bars в 2019 году стал нью-йоркский Dante, который уже много лет продвигает аперитивные коктейли в итальянском стиле. Первое место в международном рейтинге не только признание высокого профессионализма команды Dante, но и доказательство того, что стилистика aperitivo – глобальный тренд в современной миксологии.

Аперитив происходит от слова aperivi – «открывающий». У итальянцев есть даже отдельное понятие Aperitivo Time – промежуток времени между шестью и девятью вечера, когда люди заканчивают работать и встречаются с друзьями за легкими алкогольными напитками и закусками перед ужином. Как правило аперитивные коктейли не содержат крепкого алкоголя и состоят из вермутов, битеров, амаро, тихого и игристого вина, хорошо стимулируют аппетит. После таких легких алкогольных коктейлей можно продолжить вечер вином или переключиться на более крепкие напитки

Spritz Mediterraneo

Пожалуй, самая известная сегодня категория алкогольных аперитивных коктейлей – это спритцы. Есть несколько версий их появления, но две самых популярных предполагают участие австрийцев. Теория №1 гласит, что коктейль появился в Венеции в середине XIX века, когда та была частью Австрийской империи – его придумали военные, которые первыми начали смешивать вино с газировкой. Согласно другой версии, спритцы изобрели те же австрийские военные, но на полвека позже – во время Первой мировой войны, когда заняли север Италии и не смогли пить местные «кислые» вина без минералки.

В наши дни в Венеции готовят разные варианты спритцев и чаще всего используют вермут, биттер, амаро со льдом и содовой, а вот просекко или другое вино добавляют далеко не всегда. Предлагаю попробовать отличный рецепт спритца с вермутом и тимьяном.

Код товара: 60259

Vermouth Vittore Tinto Cherubino Valsangiacomo, 0.75л

Вермут Витторе Тинто Черубино Вальсанджакомо, 0.75л

• Цвет

  красное

• Сахар

  сладкое

• Тип вина

  тихое

• Производитель

  Cherubino Valsangiacomo

• Состав

  вино белое, вода (полученная при концентрировании виноградного сусла), сахарный сироп, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья высшей очистки, экстракты ароматных трав (чабер, полынь, гибискус, дягиль, тысячелистник, корица, кардамон, гвоздика, кориандр, душица, бобы тонка, горечавка, сандал, мускатный орех, ромашка, грейпфрут, мята, шалфей, бузина, тимьян, ваниль)

• Содержание алкоголя

  15%

Ингредиенты: 

✓ Vittore Tinto – 50 мл

✓ Шраб из винного уксуса и тимьяна – 25 мл

✓ Просекко La Gioiosa – 100 мл

✓ Содовая – 20-30 мл

Способ приготовления:

В винный бокал налейте вермут, шраб и просекко, добавьте лед и перемешайте. Долейте содовую. Украсьте коктейль веточками тимьяна.

Чтобы приготовить шраб дома, налейте в кастрюлю 250 мл винного уксуса, 250 мл яблочного сока без мякоти, 500 гр сахара и веточки тимьяна. Нагревайте на медленном огне и помешивайте пока не растворится весь сахар. До кипения не доводить, и после нагрева дайте шрабу настояться.

Bellini

Раз уж мы заговорили о Венеции, не лишним будет вспомнить и другой знаменитый коктейль, придуманный в этом городе в середине XX века. Авторство приписывают владельцу Harris Bar Джузеппе Чиприани, который помимо прочего прославился изобретением блюда карпаччо. Характерный розоватый оттенок коктейля напоминает краски на полотнах живописца Джованни Беллини, отсюда и получил свое название.

Предлагаю вам попробовать московскую версию венецианского Bellini.

Ингредиенты: 

✓ Свежий персик – 1 шт

✓ Просекко La Gioiosa – 120 мл

✓ Ликер Marie Brizard Apry – 20 мл

Способ приготовления:

Персик нарезать кусочками, поместить в блендер, добавить ликер и измельчить. Перелить в бокал для белого вина, долить хорошо охлажденным просекко и перемешать. Подавать без украшения, пить с нескрываемым удовольствием.

Aperitivo Cup

Коктейль представляет собой вариацию на тему классического Americano, который изначально назывался Milano-Torino по месту происхождения двух основных ингредиентов – биттера из Милана и красного вермута из Торино. В коктейле Aperitivo Cup вермут заменяет Aperitivo Franzini, а вместо классического миланского биттера используется ароматный ликер амаро, что позволяет достичь идеального баланса сладкого и горького. В целом же рецепт вполне укладывается в формулу миланского коктейля Americano.

Ингредиенты: 

✓ Aperitivo Franzini – 50 мл

✓ Amaro d’Altavilla Antico Elisir d’Erbe Mazzetti d’Altavilla – 50 мл

✓ Содовая – 70 мл

Способ приготовления:

В высокий бокал (хайбол) налейте Aperitivo Franzini и амаро, добавьте лед, содовую и перемешайте. Украсьте долькой или цедрой апельсина.

Antiquary Aperitivo

Один из самых интересных аперитивных коктейлей, которые я пробовал в последнее время, мне приготовили в московском баре «Антикварный Boutique & Bar». Рецепт поразительно прост – это сочетание миланского биттера Campari и итальянского совиньон блана. Это не только прекрасный пример коктейля в стиле итальянского аперитиво, но и один из самых удачных коктейлей с использованием вина как полноправного компонента.

Ингредиенты: 

✓ Совиньон блан Livon Collio DOC– 50 мл

✓ Campari – 50 мл

Способ приготовления:

В смесительный бокал налейте вино и биттер, добавьте лед и перемешайте. Отфильтруйте в охлажденный коктейльный бокал. Украсить цедрой апельсина.

Bamboo Cocktail

Вы заметили, что мы плавно перешли от коктейлей, изобретенных в Италии, к идеям московских бартендеров? Предлагаю пойти еще дальше и переместиться в Японию, где в 80-х придумали «Бамбуковый коктейль» – простой и легкий винный аперитив.

Ингредиенты:

✓ Херс Tio Pepe Fino Sherry – 50 мл

✓ Vittore Blanco – 50 мл

✓ Апельсиновый биттер – 2-3 капли

Способ приготовления:

В смесительный бокал налейте херес и вермут, добавьте биттер, лед и перемешайте. Отфильтруйте в охлажденный бокал для коктейлей. Украсьте цедрой лимона. В классической версии коктейль гарнируется оливкой, но я рекомендую украсить его цедрой лимона, а оливки подавать отдельно.

Читайте также:

More than one Margarita: история коктейля из песни Little Big для «Евровидения»

Солнце, воздух и коктейль: 5 летних рецептов от Романа Табакова

3 рецепта арбузных коктейлей от Романа Табакова
Голландская храбрость и флотская крепость: краткий гид по джину

Что нужно знать о хересном бренди

Теги

20 рецептов газированных напитков, которые сделают ваш день слаще

Иногда нет ничего лучше, чем высасывать несколько пузырьков через бумажную соломинку. Купленная в магазине газировка почти не перемешивается (хотя мы знаем несколько, которые могут вас заинтересовать!). Если вы ищете напитки, чтобы добавить поп пиццы в свой день, ознакомьтесь с этими 20 рецептами домашней газировки!

1. Лимонно-кокосовая итальянская газировка: газированная вода Limoncello смешивается с кокосовым сиропом и кофейными сливками со вкусом конфет, чтобы сделать этот сладкий глоток.Это отличное интро, сделанное своими руками, поскольку оно скорее полусамодельное 🙂 (через The Crafted Sparrow)

2. Газированная вода «Свежий персик». Когда речь заходит о летних фруктах, персики занимают первое место в списке. Размочите сочные желтые персики в смеси сахара и воды, затем процедите, чтобы приготовить сироп. Рецепт научит вас естественно газировать воду, если вам это интересно, но вы можете добавить его в газированную воду, как только ваш сироп будет готов, если вы не можете ждать. (через кухню)

3. Чай Сода: Кто-нибудь пьет чай? Нам нравится этот пряный чай, который вы можете приготовить сами. Каждый глоток обещает изобилие специй, а оставшийся сироп отлично подходит для приготовления латте. (через Брит + Ко)

4. Апельсиновая газированная вода с имбирем и мятой. Мы полностью влюблены в эту обновленную версию апельсиновой газировки. Имбирь добавляет немного ароматики, а мята делает его освежающим. (через Food52)

6. Лимонно-базиликовая газировка. Придайте газировке интересный оттенок, соединив лимон со сладким и бодрящим ароматом базилика.Дайте волю своему творчеству и попробуйте простой сироп из базилика с другими фруктами и газированной водой. (через эклектичную маму)

7. Содовая с арбузом и лаймом. Возможно, мы только что взломали код того, что имела в виду Королева Бей, когда сказала, что пьет арбуз. Простой сироп из лайма сочетается с арбузным пюре и сельтерской водой для получения #безупречного напитка. (через Tasty Eats дома)

8. Имбирный эль: больничный? Поднимите себе настроение с помощью этого рецепта имбирного эля, который вы можете приготовить самостоятельно, и мгновенно почувствуете себя лучше.(через блог Free People)

9. Газированная вода с лавандой. Лаванда успокаивает, приятно пахнет, из нее можно приготовить безалкогольный напиток, неожиданный, но стоящий того, чтобы его попробовать. Освежитесь и расслабьтесь одновременно с этим напитком, который может стать интересным миксером для коктейлей. (через Hello Natural)

10. Газированная вода «Белый персик и клен». За розовым оттенком этой газировки стоят белые персики и сладкий кленовый сироп. Если вы хотите произвести впечатление красивым внешним видом и интересным вкусом, попробуйте этот рецепт.(через Китокито)

11. Cranberry Soda: кислая клюква становится слаще в сочетании с медом, что придает уникальный вкус обычным шипучим напиткам. С добавлением лайма и самогона, это будет отличное исполнение Cape Codder для вечеринки в честь Дня труда. (через Good Cheap Eats)

13. Газированная вода с лимоном и лаймом. Некоторые ароматы газированных напитков вызывают такую ​​ностальгию, и газировка с лимоном и лаймом определенно соответствует этим требованиям. Выжимайте сок из лимонов и лаймов, смешайте с простым сиропом и взбодритесь этим напитком, который обязательно поднимет вам настроение.(через Я Бейкер)

14. Газированная вода «Розовый ревень». Эта газированная вода предназначена для тех, кто осмеливается отличаться от других. Наберитесь этого сладкого, но терпкого напитка и насладитесь уникальным вкусом этого плодоножки, который смешивается с сельтерской водой. (через PopSugar)

15. Гранатовая газировка: гранатовый сок в сочетании с газированной водой? Мы не можем придумать ничего более совершенного. Основной сезон для помпонов — с сентября по февраль, что делает его отличным вариантом для отдыха. (через Марту Стюарт)

16.Грейпфрутовая газировка: Любите грейпфруты во всей их сладкой, слегка горьковатой и цитрусовой красоте? Выпейте немного сока или возьмите немного грейпфрутового сока и придайте ему немного блеска! Это заставит вас чувствовать себя очень освеженным, и этот оттенок розового не может быть лучше. (через Sweet Life Bake)

17. Газированная вода с клубникой и зеленым чаем. Нам нравится идея разливать сладкую клубнику по бутылкам с зеленым чаем, чтобы создать газировку с мягким вкусом и оттенком кофеина. В сочетании с газированным чаем, о котором мы говорили ранее, вы можете устроить настоящее чаепитие с большим количеством шипучки.(через Гал на миссии)

18. Домашний клубничный имбирный эль. Домашний имбирный эль производится путем ферментации имбирного сиропа с дрожжами для создания карбонизации. Эта смесь объединяется с соком мацерированной клубники для аппетитного утоления жажды. Кроме того, насколько вы круты, когда делаете свои собственные газированные напитки? Очень! (через дизайн * губка)

19. Газировка из драконьего фрукта. Драконий фрукт хоть и звучит немного устрашающе, но не такой уж ошеломляющий вкус.Это как дитя любви киви и груши. Добейтесь этого завидного цвета с розовой вариацией фрукта и бросьте соломинку, чтобы отправиться в экзотические страны, даже не выходя из дома. (через Kitchen Konfidence)

20. Чайные бенгальские огни с гибискусом: любители закусок из гибискуса на углу Starbucks? Сделайте свой вариант дома, используя чай из каркаде, мед и немного мяты. Напиток, который можно приготовить дома без особых усилий? Теперь это освежает! (через Diethood)

Какая из этих газированных напитков освежила вас? Сообщите нам в комментариях!

Как приготовить настоящую фруктовую газировку

Как приготовить домашнюю фруктовую газировку, используя всего четыре ингредиента, включая настоящие фрукты! Идеально подходит для вечеринок и особых случаев.

Благодарим Национальную ассоциацию производителей замороженных и охлажденных продуктов за поддержку этого поста.

В нашей семье отношение к газировке вызывает любовь-ненависть. Это означает, что моим детям это нравится. Я ненавижу это.

Я не против, если мои два мальчика время от времени пьют содовую в ресторане, но обычно я не держу ее дома. Даже для вечеринок. (Да, я ТАКАЯ мама.)

Единственным исключением для газированных напитков является сельтерская вода. Мне нравится, что он несладкий, но все же кажется каким-то особенным.Моим детям тоже нравится, особенно с капелькой фруктового сока.

Мне пришло в голову, что я могу сделать свою собственную газировку, достойную вечеринки, используя настоящие, настоящие фрукты. Представьте себе: газировка со вкусом ягод, приготовленная из настоящих ягод — и никаких забавных добавок или искусственных ингредиентов.

Мой морозильник всегда полон замороженных фруктов, которые я добавляю в коктейли и овсянку почти каждый божий день. Замораживание вместо свежего означает отсутствие риска отходов, поскольку остатки просто возвращаются в морозильную камеру.А поскольку замороженные фрукты (и овощи), как правило, быстро замораживаются после того, как они были собраны на пике своего развития, питательные вещества и аромат сохраняются. Замороженные фрукты Cascadian Farm являются органическими и производятся только из одного ингредиента (цельные фрукты), без добавления сахара или ароматизаторов. И фрукты такие естественно сладкие и вкусные, что я съедаю небольшую миску замороженных ягод на ночь, когда смотрю шоу, потому что они похожи на маленькие кусочки шербета!

КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩУЮ ФРУКТОВУЮ СОДОВУЮ ДОМАШНЮЮ

Чтобы приготовить настоящую фруктовую газировку, приготовьте простой сироп из замороженных фруктов.Вы можете использовать любые фрукты, которые больше всего нравятся вашим детям. Для вечеринки мне нравится идея смешать несколько разных сиропов и предложить детям выбор.

Классический простой сироп готовится из сахарного песка и воды, но при желании вы можете заменить его медом. Варите смесь на плите, отжимая плоды тыльной стороной ложки (или толкушкой для картофеля), чтобы выделить сок. Затем дайте настояться, чтобы еще больше придать фруктовому вкусу сироп.

Процедите смесь, чтобы она стала полностью однородной.

Налейте четверть стакана фруктового пюре в стакан со льдом (более или менее по вкусу), добавьте примерно стакан простой сельтерской воды и наслаждайтесь!

Да, фруктовая газировка домашнего приготовления по-прежнему остается сладким напитком для особых случаев, с добавлением около 7 чайных ложек сахара на стакан. Но это все равно больше, чем десять, которые вы, дети, получите в банке газировки.

Как приготовить домашнюю фруктовую газировку, используя всего четыре ингредиента, включая настоящие фрукты! Идеально подходит для вечеринок и особых случаев.

Ингредиенты

• 2 стакана замороженных фруктов Cascadian Farm, плюс еще для дополнительного гарнира
• 1 стакан воды
• 1 стакан сахарного песка или 2/3 стакана меда

Инструкции

1. Поместите замороженные фрукты и воду в маленькую кастрюлю и готовьте на среднем огне, помешивая или превращая фрукты в пюре.
2. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он растворился. Уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут, периодически помешивая.
3. Снимите с огня и дайте настояться в течение 45 минут.
4. Процедите смесь через сито, перемешайте ложкой и протолкните жидкость. Охладите смесь до готовности к использованию.
5. Для подачи налейте четверть стакана пюре на дно стакана со льдом (можно добавить меньше пюре, чтобы было меньше сахара, но четверть стакана — это количество, которое больше всего понравилось моим детям). Добавьте примерно одну чашку сельтерской воды и украсьте замороженными фруктами, если хотите.

Я счастлив сотрудничать с Национальной ассоциацией замороженных и охлажденных продуктов в этом году, потому что я не мог обойтись без продуктов, которые я нахожу в отделах замороженных и молочных продуктов в магазине.У меня нет ни времени, ни терпения, чтобы приготовить все с нуля, и я не чувствую, что должен это делать, так как есть много питательных, удобных замороженных и охлажденных продуктов, которые делают приготовление пищи (и жизнь в целом) много. Полегче.

Получите больше рецептов с использованием замороженных и охлажденных продуктов на их сайте Easy Home Meals (выпечка со спиральками из тыквы с сыром и орехами и фрикадельки с карри — два, которые я хотел бы попробовать в ближайшее время).

Вы также можете получить больше идей для рецептов, подписавшись на Easy Home Meals:

Lemon Basil Soda Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

на 16 порций

• ½ стакана простого сиропа (120 мл)
• ½ стакана лимонного сока (120 мл)
• 6 Свежие листья базилика, разорванные
• Seltzer Вода, для обслуживания
• Лайм, нарезанные на колесами, для гарнира

• калорий 18
• FAT 0G
• CARBS 4G
• Fiber 0G
• Сахар 4G
• Белок 4G
• 0 г

Расчетные значения для одной порции.

1. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте сахарный сироп, лимонный сок и базилик. Варите 5 минут, пока немного не уменьшится. Снимите с огня и дайте полностью остыть.
2. Когда лимонно-базиликовый сироп остынет, процедите его в герметичный стеклянный контейнер и храните в холодильнике до 1 месяца.
3. Чтобы приготовить содовую, налейте 1 стакан (240 мл) сельтерской воды в наполненный льдом стакан и добавьте 1–2 столовые ложки лимонного сиропа из базилика. Перемешайте. По желанию украсьте кружочками лайма.
4. Питание, на 1 столовую ложку:
   Калории: 20
   Сахара: 5
5. Наслаждайтесь!

на 16 порций

• ½ стакана сахарного сиропа (120 мл)
• ½ стакана лимонного сока (120 мл)
• 6 листьев свежего базилика, порванных для гарнира

• Калории 18
• Жиры 0 г
• Углеводы 4 г
• Клетчатка 0 г
• Сахар 4 г
• Белки 0 г
  1. В небольшой кастрюле на среднем огне смешайте сахарный сироп, лимонный сок и базилик. Варите 5 минут, пока немного не уменьшится. Снимите с огня и дайте полностью остыть.
  2. Когда лимонно-базиликовый сироп остынет, процедите его в герметичный стеклянный контейнер и храните в холодильнике до 1 месяца.
  3. Чтобы приготовить содовую, налейте 1 стакан (240 мл) сельтерской воды в наполненный льдом стакан и добавьте 1–2 столовые ложки лимонного сиропа из базилика. Перемешайте. По желанию украсьте кружочками лайма.
  4. Питание, на 1 столовую ложку:
     Калории: 20
     Сахара: 5
  5. Наслаждайтесь!

  Хотите поделиться собственным рецептом?

  Рецепт газированной воды с лаймом | Leite’s Culinaria

  Эта газированная вода с лаймом — легкая летняя альтернатива старой простой воде, приготовленной из сока лайма, газированной воды и небольшого количества соли. Натч, всегда есть возможность добавить немного чего-нибудь покрепче и превратить его в коктейль.

  По материалам Кэти и Джанкарло Калдези | Поваренная книга по снижению веса при диабете | Kyle Books, 2019

  Лаймовая содовая

  Эта лаймовая содовая — простая летняя альтернатива старой обычной воде, приготовленной из сока лайма, газированной воды и небольшого количества соли. Натч, всегда есть возможность добавить немного чего-нибудь покрепче и превратить его в коктейль.

  Katie and Giancarlo Caldesi

  • При желании бросьте горсть кубиков льда в высокий стакан.

  • Влейте сок лайма, добавьте щепотку соли и долейте содовой, сельтерской или газированной воды.

    Многое зависит от качества вашей воды. Используйте самую качественную газированную воду, сельтерскую или газированную воду, которую только сможете найти (и позволить себе).

  • Проведите лаймом по краю стакана и опустите клин внутрь.До дна!

  Вариация содовой с лаймом

  Spritzer с лаймом: Превратите эту простую содовую в коктейль, добавив 1 унцию джина или водки. Вы можете немного уменьшить количество газированной воды. Angostura Orange Soda: чтобы получить более сладкую версию этой газировки, замените свежевыжатый апельсиновый сок и несколько капель Angostura биттер на сок лайма и соль, а вместо дольки лайма используйте дольку апельсина. Добавьте 1 унцию водки или рома, если хотите.

  Порция: 1 напитокКаллории: 9 ккалУглеводы: 3 г (1%) Белки: 1 г (2%) Жиры: 1 г (2%) Полиненасыщенные жиры: 1 г Натрий: 54 мг (2%) Калий: 41 мг (1%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1 %) Витамин А: 17 МЕ Витамин С: 10 мг (12 %) Кальций: 21 мг (2 %) Железо: 1 мг (6 %)

  Отзывы тестировщиков рецепта

  © 2019 Кэти и Джанкарло Калдези.Фото © 2019 Сьюзен Белл. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.

  Если вы будете готовить по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.

  Рецепт содовой своими руками

  Отказаться от алкоголя на месяц оказалось труднее, чем я ожидал. Моя самая сильная тяга появлялась во второй половине дня, когда я обычно выпивал бокал вина или пива, чтобы расслабиться после работы. Вместо того, чтобы бороться со своей павловской привычкой, я решил обмануть себя напитком, в котором не было алкоголя: самодельной газировкой.

  Сочетание фруктозы, фосфорной кислоты и искусственных подсластителей в традиционной газировке — это коктейль, который мне никогда не нравился. Но приготовить газировку дома просто, для этого нужны четыре ингредиента, 24 часа и никакого специального оборудования. Кроме того, вы можете быть изобретательны со вкусами. Имбирь и лимон Мейера – мои любимые, но черника-тимьян, гранат и клубника-базилик также восхитительны.

  Сначала заполните чистую пластиковую 2-литровую бутылку чашкой сахара, водой, ароматизатором и 1/8 чайной ложки шампанских дрожжей.Это может показаться большим количеством сахара, но часть его будет метаболизирована дрожжами для образования пузырьков. Использование меньшего количества сахара не дает таких же результатов. Пакет дрожжей для шампанского можно купить в магазине Seven Bridges Organic Brewing Supply за 1,25 доллара США; это сделает дюжину партий соды и будет хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев. Он произведет такое же восхитительное шипение в вашей газировке, как и в шампанском. Не используйте пекарские дрожжи.

  Ароматизатором может быть тертый свежий имбирь и четыре-пять свежевыжатых лимонов или чашка вашего любимого сока — ошибиться сложно.Это веселое занятие с детьми, потому что оно позволяет им изобретать свои собственные вкусы газированных напитков. Обычные ароматизаторы корневого пива и колы можно найти и в Seven Bridges.

  Смешайте ингредиенты и хорошенько встряхните бутылку, закройте ее и оставьте на прилавке. К следующему дню внутри создастся давление, и вы не сможете протолкнуть пластик. Поставьте в холодильник. Когда холодно, медленно открывайте крышку, чтобы выпустить газ, и наслаждайтесь. Лучше всего то, что дрожжи для шампанского будут продолжать медленно превращать сахар в шипение в холодильнике, поэтому он не испортится, если вам потребуется неделя, чтобы выпить всю бутылку, но я сомневаюсь, что это будет проблемой.

  ---

  Книги и оборудование для приготовления газированных напитков можно найти в Seven Bridges Organic Brewing Supply, 325 River St. , Santa Cruz

  Базовый рецепт травяной медовой газировки — ферментация

   

  Антибактериальные свойства меда могут быть проблематичными для микроорганизмов, необходимых в процессе ферментации. Однако добавление жидкости в мед разрушает его естественную антимикробную среду и позволяет здоровым микробам проникать внутрь. Самое интересное, что даже в разбавленном меде сохраняется способность переносить и катализировать фитохимические вещества из трав, фруктов или овощей, смешанных с медом. Это.Когда мы ферментируем смесь этих ингредиентов, мы делаем настоящий суперпродукт, который обеспечивает все преимущества ферментации, в том числе улучшение пищеварения, а также все неотъемлемые преимущества меда, трав, фруктов и овощей.

  Мед — прекрасная среда для брожения. Он содержит собственные активные дрожжи, которые при небольшом добавлении воды и времени надежно превращаются в спиртное. В какой-то момент я понял, что мои неудачные экспериментальные настои могут быть превращены в газированные напитки и вина для удовольствия моей семьи.

  Тип ферментации: Лакто

  Первичная ферментация: от 2 до 4 дней

  Вторичная ферментация: от 12 до 24 часов

  Итого: 3-5 дней

  Выход: Около 1/2 галлона.

  Ингредиенты

  • от 2-1/2 до 3 чашек крупно нарезанных свежих трав и фруктов на ваш выбор
  • 1/2 галлона чистой родниковой воды, разделенной
  • 1/2 стакана сырого меда

  Инструкции

  1. Вскипятите 1 литр чистой родниковой воды.(Вы должны быть осторожны с источником воды для такого брожения. Не используйте хлорированную или фторированную городскую воду.) Залейте кипяченой водой травы и фрукты в стеклянном контейнере на 1/2 галлона, пока вода не покроет их. их. Поместите что-нибудь на отверстие контейнера, например, тарелку, и дайте ингредиентам настояться, пока температура воды не станет комнатной.
  2. Добавьте сырой мёд и достаточное количество воды, чтобы заполнить контейнер, оставив свободное пространство в 1 дюйм. Размешайте как следует.
  3. Закройте отверстие контейнера муслином, кухонным полотенцем или кофейным фильтром, закрепив его резинкой.
  4. Дайте настояться при комнатной температуре, перемешивая 3–4 раза в день. Вы должны увидеть появление пузырьков через 2-4 дня.
  5. Как только ваша газировка начнет пузыриться, процедите фрукты и травы, а затем перелейте жидкость в бутылки с пробками типа Grolsch. Дайте напитку бродить при комнатной температуре еще от 12 до 24 часов, а затем переместите его в холодильник для хранения.
  6. После охлаждения газировка будет готова к употреблению. Пить в течение 9 месяцев.

  Еще из

  Sweet Remedies

  ---

  Рассвет Комбс — этноботаник и травник. Она разработчик рецептуры в Mockingbird Meadows и главный продавец газированных напитков в семейной аптеке Soda Pharm. Это выдержка из Sweet Remedies , используемая с разрешения Storey Publishing.

  Sweet Remedies от Dawn Combs

  Хорошо известный своими целебными свойствами, мед действует как вкусный способ превратить неприятные на вкус натуральные средства в сладкое лакомство. В  Sweet Remedies читатели узнают о методах автора Доун Комбс для приготовления традиционного травяного меда, называемого «элекуари», на своих домашних кухнях. Кроме того, они найдут инструкции по приготовлению простых медовых отваров и оксимелей, а также дополнительные рецепты, которые предлагают творческие способы получения ежедневной дозы исцеления с использованием травяного меда в печенье без выпечки, смузи, конфетах, коктейлях и многом другом. Заказ в магазине My Fermentation Store

  Легкий рецепт итальянской газировки! {Всего 3 ингредиента!}

  Мне могут платить за рекламу или покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

  Нет ничего более освежающего, чем этот фруктовый и вкусный рецепт простой итальянской газировки! Всего 3 ингредиента!!

  Кто хочет выпить итальянской газировки?? Вы выиграли джекпот с этим восхитительным рецептом Easy Italian Soda Recipe !

  Итак… когда я встречалась со своим суперсексуальным парнем (теперь уже мужем), мы вместе работали в маленьком кафе-баре в церкви.

  В перерывах между службами мы весело готовили всевозможные латте, мокко и вкусные напитки, создавая не что иное, как Coffee Heaven! Разговор о УДОВОЛЬСТВИИ! Также не помешало то, что я работала вместе со своим супер-милым парнем! Любое оправдание, чтобы провести немного больше времени бок о бок, верно? 🙂

  Итак, одним из самых востребованных напитков была итальянская газировка! Итак, как приготовить итальянскую газировку? Ну… это просто! Вы просто наливаете свой клубничный сироп, добавляете газированную воду, дополняете половинками, перемешиваете и НАСЛАЖДАЕТЕСЬ! В результате получается сливочный, фруктовый и чистый вкус с каждым глотком, скажу я вам!

  Теперь вам не нужно платить огромные деньги в кофейне или итальянском ресторане за итальянскую газировку… вы можете стать своим собственным бариста дома с этим простым рецептом итальянской газировки! Готовы ли вы сделать один ?? Всего 3 ингредиента и готово!

  Вот что ты сделаешь…

  Родственный:

  Легкий рецепт итальянской газировки

  Что ваши скромные друзья говорят об этом рецепте:

  Мерседес пишет: «Получилось обалденно, а вкус потрясающий!»

  Эми пишет: «Попробовала этот рецепт, получилось вкусно!!!»

  Лиззи пишет: «Эта итальянская газировка получилась великолепной! Это было очень весело делать, и я бы порекомендовал сделать это :)»

  Брианна пишет: «Мы использовали малину вместо клубники, но все равно было вкусно!»

  Легкий рецепт итальянской газировки!

  Нет ничего более освежающего, чем этот фруктовый и вкусный рецепт легкой итальянской газировки! Всего 3 ингредиента!!

  Время подготовки 5 минут

  Общее время 5 минут

  Курс: Напитки

  Кухня: Итальянская

  Порций: 1

  Автор: Скромные девушки

  Инструкции

  • Добавьте клубничный сироп, газированную воду и Half and Half в стакан, частично наполненный льдом

  • Перемешайте и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

  Что вам понадобится для приготовления этого рецепта итальянской газировки:

  Клубничный сироп

  Кружки в банках Мейсона

  Желание более легкого и вкусного  Идеи напитков  , которые вы можете приготовить дома на этой неделе??

  Я знаю, что вам понравятся эти вкусные забавные идеи ниже…

  Рецепт коктейля Bellini с персиком и манго

  Здесь нет предела вкусному удовольствию, этот рецепт безалкогольного коктейля Беллини с персиком и манго отлично подходит для всех, от мала до велика!

  Рецепт игристого ананасового безалкогольного коктейля

  Хотите тропический освежающий напиток? Этот рецепт игристого ананасового безалкогольного коктейля — идеальное сочетание сладкого с каплей алоха!

  Рецепт Ширли Темпл

  Добавьте ностальгии в свой день с этим простым и вкусным рецептом   Ширли Темпл!   Идеальное сочетание сладкого с пикантностью!

  Рецепт пунша с клубничным лимонадом

  Этот рецепт клубнично-лимонадного пунша невероятно удивителен и идеально подходит для вечеринок или посиделок!

  Рецепт клубничного лайма

  Бросьте бомбу FUN на свою вечеринку или соберитесь вместе с этим восхитительным рецептом клубничного лаймада!

  Рецепт замороженного малинового лимонада

  Потягивайте что-нибудь электрическое на этой неделе, когда приготовите этот вкусный рецепт замороженной малиновой лимонадной каши!

  Рецепт Южного сладкого чая {Южные небеса}

  Приготовьте его из кувшина и храните немного в холодильнике, чтобы удовлетворить эту тягу по прихоти. Это так ЛЕГКО сделать и очень экономично!

  Рецепт холодного кофе {трюк с кувшином}

  Добавьте немного весны в свой образ жизни и немного прохлады в лето с помощью этого рецепта кофейной каши!

  Рецепт смузи Coca-Cola

  Ничто не сравнится с ледяной кока-колой в жаркий день… кроме, может быть, этого забавного рецепта смузи с кока-колой!

  20+ лучших рецептов смузи {Легкие летние напитки}

  Сделайте свое лето еще более захватывающим с одним из этих лучших рецептов слаши! Юм Юм Вкуснятина!

  10+ простых рецептов молочных коктейлей {умопомрачительные лакомства}

  Побалуйте свою семью вкусным домашним молочным коктейлем, приготовив один из этих быстрых и простых рецептов молочного коктейля!

  20+ лучших рецептов замороженных напитков! {легкие летние напитки}

  Запаситесь вдохновением для забавных напитков с этими лучшими рецептами замороженных напитков!

  Советы по экономии денег при покупке продуктов:

  Как сократить счет за продукты вдвое {25+ советов по экономии денег}

  Хотите узнать, как вдвое сократить расходы на продукты? Держите больше денег в своем кошельке с помощью этих простых способов сэкономить деньги!

  Не пропустите! Поймайте все последние забавные рецепты, советы и многое другое…

  Итак, вы уже пробовали этот простой рецепт итальянской газировки?

  Оставить комментарий и поделиться…

  .

  No related posts.