Польза банана: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

польза и вред для организма

Культура

О положительных и отрицательных свойствах фруктов, на деле являющихся ягодами.

Андрей Карелин

11 ноября, 2020 17:36

Фото: pixabay.com

Главное

• Немного истории

• Почему же бананы, ставшие обыденностью сегодня,
  были дефицитом?

• Какая польза от бананов?

• Какую пользу приносит калий, содержащийся в бананах?

• Что даёт организму кальций?

• Полезен ли фосфор, содержащийся в бананах?

• Какое влияние на организм оказывает железо?

• Бананы – натуральный витаминный комплекс?

• Итого? Обыкновенные десертные бананы

• Есть ли вред от бананов?

• Как правильно выбрать бананы?

• Сколько бананов стоит съедать в день?

Главное:Главное

Немного истории

• Немного истории

• Почему же бананы, ставшие обыденностью сегодня,
  были дефицитом?

• Какая польза от бананов?

• Какую пользу приносит калий, содержащийся в бананах?

• Что даёт организму кальций?

• Полезен ли фосфор, содержащийся в бананах?

• Какое влияние на организм оказывает железо?

• Бананы – натуральный витаминный комплекс?

• Итого? Обыкновенные десертные бананы

• Есть ли вред от бананов?

• Как правильно выбрать бананы?

• Сколько бананов стоит съедать в день?

Поговаривают, что «райским фруктом», которым змей искушал Адама и Еву в раю, был именно банан. Это вряд ли! Во-первых, на территорию Палестины бананы попали в примерно в VII веке нашей эры, а во-вторых, с ботанической «колокольни» банан — не фрукт. Как так?

А вот так. Это толстокожая и многосеменная ягода, вдобавок произрастающая не на пальме, а на густой и прочной банановой траве. Но все эти факторы не делают бананы менее любимым и желанным продуктом почти в каждом российском доме.

Немного истории

35-40 лет назад бананов в магазинах и на рынках не было. Изредка наши мамы и бабушки со счастливыми лицами приносили нам зелёные и омерзительные на вкус плоды. Они «дозревали» на наших кухнях возле батарей отопления, «магическим образом» превращаясь в те заветные и прекрасные, сладкие и жёлтые бананы.

Дети 80-х знать не знали, что бананы «добываются» в длиннющих очередях ещё сложнее, чем мандарины к Новому году. Очереди эти, как правило, выстраивались не у прилавков, а с чёрного хода. Зелёные бананы частенько «толкали» населению прямо с грузовиков по завышенной стоимости. Зачем? Чтобы затем извлечь «профит», проведя их по официальной цене через кассу.

Сердце советского человека сжималось от невыразимой тоски, когда он видел пустые коробки из гофрированного картона — верный признак, что где-то возле гастронома только что были распроданы дефицитные бананы.

Почему же бананы, ставшие обыденностью сегодня,
были дефицитом?

Спасибо «железному занавесу». Уникальные для наших широт продукты в СССР не росли. Они поставлялись из «дружественных» стран (вероятно, вымениваясь на автоматы АК-47). Но иногда Соединённые Штаты перехватывали инициативу, успевая скрепить дружбу «кэшем» раньше, чем Союз. Поэтому в стране развитого социализма бананов не видели годами.

Большой удачей было найти в продаже пакетик «Dried Banana» (сушёные бананы), чтобы засунуть дольку счастья под язык и ощутить себя резидентом цивилизованного мира, а заодно укрепить здоровье.

Какая польза от бананов?

100 грамм банана содержат 100-150 ккал. Энергетическую ценность сушёного продукта можно смело умножать на 3. Продукт содержит огромное количество полезных веществ. Это аминокислоты и витамины, калий и предотвращающие старение антиоксиданты. Жиров мало. А вот углеводов и полисахаридов в избытке. Есть значительное количество пищевых волокон.

Давайте разложим полезные вещества по полочкам.

Какую пользу приносит калий, содержащийся в бананах?

Его называют краеугольным камнем здоровой сердечно-сосудистой системы. Это простое вещество препятствует задержке жидкости в организме. Калий препятствует образованию отёков. Его употребление благотворно влияет на артериальное давление человека. Продукты, обогащённые калием, стабилизируют водно-электролитный баланс в организме. Богатые калием бананы охотно употребляют спортсмены, которые следят за мускулатурой.

Что даёт организму кальций?

Он тоже присутствует в бананах, укрепляя костные ткани взрослых и детей. А как насчёт сердца? В сети можно найти множество материалов по поводу того, что кальций на сердце влияет плохо, образуя кальциноз клапанов фиброзно-мышечного органа, а также его сосудов. В некоторых случаях кардиологи назначают препараты, являющиеся антагонистами (то есть, противниками) кальция. Что же получается? Кальций вреден сердечникам?

Циркулирующий в нашей крови кальций благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Он не даёт её деятельности ослабеть. Процессы кальциноза связаны с прогрессированием такого заболевания, как атеросклероз. Кальций, который попадает в наш организм с пищей, в том числе, в бананах, приносит лишь пользу.

Полезен ли фосфор, содержащийся в бананах?

Наблюдая усталость организма, многие часто списывают это на «годы». Однако причиной может стать нехватка фосфора. Она проявляется потерей концентрации, ухудшением умственной деятельности и обмена веществ, частыми простудными заболеваниями. Бананы, конечно, не «светятся от фосфора». Но этого микроэлемента в них вполне достаточно для того, чтобы компенсировать нехватку.

Какое влияние на организм оказывает железо?

Оно тоже есть в бананах. И об этом крайне важно помнить, если у вас низкий гемоглобин. Бананы — сравнительно экономичный способ повысить уровень железа, которое легко усваивается организмом, поступая с бананами. В результате процессы кроветворения нормализуются, гемоглобин растёт.

Бананы – натуральный витаминный комплекс?

В этих ягодах, которые мы ошибочно называем фруктами, есть витамин А, восполняющий потребность организма в антиоксидантах. Он синтезирует белок, воздействует на жировой обмен, помогает нашему организму восстанавливаться, вносит лепту в укрепление зубов и костей скелета у детей и взрослых.

Витамины группы B стабилизируют наш иммунитет, укрепляют нервную систему, помогая бороться со стрессами и депрессивными состояниями (именно поэтому бананы называют «источником живой радости»). Без витаминов группы В невозможна нормальная работа пищеварительной системы и полноценный энергообмен.

Ежедневное поступление витамина Е в организм необходимо. Он препятствует накоплению в артериях плохого холестерина, расширяет сосуды, обеспечивает противовоспалительный эффект. Витамин Е защищает мембраны клеток.

А витамин B3 (РР)? Это полезная для организма никотиновая кислота, улучшающая кровоснабжение в костном мозге, снижающая риски атеросклероза, улучшающая рост волос и состояние ногтей, стабилизирующая процессы мозгового кровообращения.

Итого? Обыкновенные десертные бананы

· благотворно влияют на работу нервной системы, улучшая работу мозга и нашу память

· обеспечивают работу ЖКТ, профилактируя язвенную болезнь, устраняя запоры и поносы. Улучшается моторика кишечника

· стабилизируют деятельность сердечно-сосудистой системы, выводя из организма лишнюю жидкость, нормализуя артериальное давление, уменьшая риски развития атеросклероза

· восполняют нехватку энергии у работников не только физического, но и умственного труда

· предотвращают развитие онкологических заболеваний и замедляют процессы преждевременного старения организма.

· нормализуют гормональный фон у представителей обоих полов, положительно влияя на уровень половой активности у мужчин, облегчая течение менструального синдрома у женщин.

В преддверии новогодних каникул многим будет полезно узнать, что банановые коктейли облегчают похмельный синдром!

Есть ли вред от бананов?

Не стоит налегать на бананы тем, кто страдает от избыточного веса. Бананы калорийны! Съесть один на завтрак с утра? Не проблема. Но целая связка на ночь однозначно «порадует» цифрами на весах с утра.

Противопоказаны бананы тем, у кого данный продукт вызывает аллергию или индивидуальную непереносимость!

Лицам, страдающим от диабета, перед употреблением бананов лучше проконсультироваться с врачом, как и тем, у кого заболевание желудочно-кишечного тракта находится в острой фазе. А вот в стадии ремиссии употреблять бананы в пищу можно.

С осторожностью нужно есть бананы тем, кто страдает от заболеваний вен. Витамин К, содержащийся в продукте, улучшает свёртываемость крови, что является противопоказанием к употреблению бананов в пищу тем, чей организм склонен к тромбообразованию.

Как правильно выбрать бананы?

Не покупайте плоды, которые усеяны тёмными пятнами. Кожица серого цвета свидетельствует о том, что продукт замораживался в целях долгосрочного хранения и утратил свои полезные качества. Но вполне можно приобретать немножко недозрелые бананы. Вы узнаете их по наличию зелёного кольца у хвостика. За 1-2 дня они «дойдут до нужной кондиции» в бумажном пакете, где их можно хранить вместе с яблоками, способствующими дозреванию. А вот в холодильник класть бананы не стоит.

Быстро потемнев и утратив полезные качества, они так и останутся не созревшими до конца.

Сколько бананов стоит съедать в день?

Полезные качества бананов и отсутствие у вас противопоказаний к употреблению — не повод есть их в неограниченном количестве. Ребёнку достаточно одного банана в день. Взрослому – не более трёх (и желательно не на ночь).

Приятного аппетита и… оставайтесь всегда здоровыми!

Подпишитесь на нашу e-mail рассылкуПодписаться

8 мин

Haber7 (Турция): в чем польза банана? Как банан используется для ухода за кожей? | Общество | ИноСМИ

Банан — один из самых производимых и потребляемых фруктов в мире, который полезен при многих проблемах со здоровьем, таких как сердечно-сосудистые заболевания, а также камни в почках и пищеварительные расстройства. Богатый калием банан улучшает кровообращение и поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов. Полезен не только сам банан, но и его кожура, которую рекомендуется использовать для ухода за кожей. Расскажем о полезных свойствах банана и приготовлении банановой маски…

Родиной банана, который входит в число самых полезных фруктов, считается Южный Китай, Индия, Бразилия, Индонезия, Южная Африка. Больше всего бананов в мире производит Индия. В нашей стране ежегодно производится в среднем 20 тысяч тонн бананов. В Турции бананы широко выращиваются на побережьях Эгейского и Средиземного морей, прежде всего в Анамуре. Банан — самый популярный в мире фрукт и наиболее потребляемая сельскохозяйственная культура после пшеницы, риса и кукурузы.

Банан, который по содержанию калия превосходит многие другие фрукты, при регулярном и умеренном употреблении способствует снижению и нормализации артериального давления. В силу богатого состава витаминов и минералов банан весьма полезен не только для здоровья, но и для ухода за волосами и кожей.

Каковы полезные свойства банана?

Банан, содержащий много калия, кальция и витамина В6, является одним из самых полезных фруктов. Не только сам банан, но и его кожура — это настоящий целебный кладезь, который при применении прежде всего для ухода за кожей и ранами в сочетании с различными средствами оказывает лечебное действие. В целом полезные свойства банана заключаются в следующем.

— В первую очередь это фрукт с самым высоким содержанием калия. Поскольку калий — самое естественное средство для снижения артериального давления, у людей, регулярно употребляющих банан в умеренном количестве, давление приходит в норму без приема лекарственных препаратов.

— Банан, крайне полезный для сердца, снижает артериальное давление, препятствуя износу сердца и, соответственно, снижая риск сердечного приступа.

— В народе принято считать, что банан вызывает запоры, но на самом деле это один из важнейших продуктов, обеспечивающих бесперебойную работу пищеварительной системы.

— У людей, регулярно употребляющих бананы, реже образуются камни в почках, чем у тех, кто этого не делает. Банан, который на 75% состоит из воды, способствует более здоровому функционированию почек.

— Чай из банановой кожуры является естественным источником серотонина и при ежедневном употреблении помогает бороться с депрессией, чувством тревоги, плохим настроением.

— Предотвращая распространение раковых клеток, препятствует прежде всего развитию рака толстой и прямой кишки.

— Выполняет функцию натурального лекарства от стресса и, снимая усталость, дает заряд энергии.

— Благодаря витаминам и минералам в своем составе повышает сопротивляемость организма и во многом защищает от зимних простудных заболеваний.

— Дает ощущение сытости и входит в меню перекусов при диетическом питании, способствуя более быстрому похудению.

— Диетологи рекомендуют употреблять бананы спортсменам перед физической нагрузкой. Банан средних размеров может дать необходимую для тренировки энергию.

— Кроме того, эксперты утверждают, что банан также помогает от головной боли.

— Доказано, что банановая кожура лечит раны и прыщи.

Для чего полезно есть бананы каждый день?

Итак, ежедневное употребление банана средних размеров приносит много разной пользы, но, помимо употребления в чистом виде, банан также можно использовать как естественный источник исцеления в составе различных натуральных рецептов. Другие формы применения банана следующие.

1. От запоров. Один средний банан вместе с кожурой взбивают миксером, добавляют три столовых ложки овсяных хлопьев и продолжают взбивать до получения однородной массы. Рекомендуется употреблять два-три раза в неделю. Эта смесь поможет улучшить работу кишечника.

2. От бородавок. Кусок банановой кожуры замачивается в яблочном уксусе в количестве примерно трех столовых ложек. Получившееся антисептическое средство наносят на участки, пораженные бородавками.

3. Натуральный увлажнитель. Банановая кожура при ее втирании в кожу внутренней стороной массирующими движениями восстанавливает баланс влажности кожи и предотвращает ее сухость.

4. От прыщей. Банановая кожура, которую прикладывают к участкам, пораженным прыщами, также препятствует их образованию и помогает избавиться от следов от прыщей.

5. От головной боли. Кожуру одного банана заливают одним стаканом воды и доводят до кипения, после чего настаивают примерно три минуты. Добавляют одну чайную ложку корицы — и напиток готов. Это натуральное лекарство за короткое время избавит от головной боли.

6. Натуральная банановая маска. Банан измельчают до состояния жидкого пюре. Наносят на лицо, оставляют на 15-20 минут, после чего смывают холодной водой. Такая натуральная маска подтягивает, увлажняет и питает кожу, а также замедляет ее старение.

Пищевая ценность одного банана средних размеров

Углеводы: 38,83

Белки: 1,85

Жиры: 0,56

Клетчатка: 4,42

Холестерин: 0

Натрий: 1,7

Калий: 608,6

Кальций: 8,5

Витамин А: 108,8

Витамин С: 14,79

Железо: 0,44

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Польза бананов – Со Вкусом

Хорошо, что бананы уже давно продаются в наших широтах круглый год: кроме того, что фрукт очень полезен, он еще и хорошо насыщает. Им удобно перекусывать даже на ходу, когда нет времени или возможности помыть руки. Бананы — настоящая выручалочка для занятых людей. Как и большинство экзотических фруктов, они полезны. Но многие даже не догадываются, насколько.

Съедая банан, вы получаете приличную дозу витаминов С, Е, В, РР, а также целый набор макро- и микроэлементов. Доказано, что этот дар тропиков поднимает настроение, избавляет от депрессии, способствуя выработке эндорфинов. Но это далеко не весь список причин, чтобы употреблять бананы чаще.

Почему нужно есть бананы чаще

Существует несколько сотен съедобных сортов бананов. Их различают по величине плода и цвету кожуры. Бытует миф, якобы длинные бананы на самом деле кормовые. Но он ни чем не подтвержден. Да, маленькие плоды очень часто оказываются в разы слаще, но, как утверждают эксперты, это зависит от времени сбора урожая и сорта. Поэтому, когда вам попадается несладкий фрукт, он просто не успел созреть.

Когда вы выбираете фрукт, отдавайте предпочтение плодам без явных повреждений и пятен на кожуре. Хвостик банана должен быть слегка зеленоватым. Хранить спелые плоды нужно не в холодильнике, а при температуре + 15 °С. В противном случае они сразу начинают темнеть. Отменные вкусовые качества — не единственный повод покупать и есть бананы. Не забывайте, что этот продукт также весьма полезен. Поэтому добавляйте его в йогурт и тесто, жарьте и запекайте, готовьте мармелад и сладкий сироп.

1. Для улучшения зрения

   При постоянной работе за компьютером следует употреблять хотя бы по одному банану в день для профилактики глазных заболеваний. Бананы препятствуют возрастным изменениям глазной мышцы. Именно в бананах содержится витамин А, который поддерживает нормальное зрение, а также улучшает его в ночное время. При регулярном потреблении этого фрукта риск катаракты и глаукомы снижается в несколько раз.

2. Полезны для худеющих

   Хотя бананы содержат много калорий, такой перекус гораздо полезнее обезжиренного кефира или цельнозерновой булочки. Фрукт надолго усыпит чувство голода, при этом очистит кишечник и насытит организм полезной клетчаткой. Но не стоит злоупотреблять этим фруктом. Если хотите похудеть, съедайте не больше 1 банана в день.

3. Укрепляют сердечную мышцу

   Калий и магний в составе бананов полезен для людей с ослабленной сердечной мышцей. Всего 4 банана в день восполняют половину суточной нормы элементов, необходимых для нормальной работы сердца. Также бананы рекомендуют употреблять после тренировок и физических нагрузок из-за способности нейтрализовать молочную кислоту.

4. Помогают при анемии

   В бананах содержится много железа, запас которого препятствует развитию анемии, сухости кожи, выпадению волос, ломкости ногтей, а также стимулирует защитные функции организма. Поэтому из этого фрукта также готовят домашние маски и кремы.

5. Нормализуют кровяное давление

   Часто скачки давления происходят из-за дисбаланса калия в организме, а бананы быстро восполняют его недостаток. Именно поэтому людям, страдающим гипертонией, полезно всегда иметь при себе банан. Доказано, что парочка бананов в день вскоре поможет отказаться от половины потребляемых таблеток.

6. Неоценимая польза для женщин

   Женщинам бананы особенно полезны: они помогают уменьшить болезненные ощущения во время месячных и восполнить запас витаминов группы В в организме. Если вы привыкли глотать обезболивающие таблетки упаковками, лучше съешьте банан. Результат не заставит ждать.

7. Красота кожи

   В бананах содержится цинк, препятствующий образованию угрей и любого раздражения на коже. Частое употребление бананов поможет избавиться от сухости и шелушения кожи благодаря тому, что фрукты содержат витамин Е.

8. Полезны для пищеварения

   Банановая клетчатка налаживает пищеварение, избавляя тем самым от проблемы с несварением и частыми запорами. При регулярном употреблении восстанавливается работа кишечника. Даже если проблемы хронические, от них можно с легкостью избавиться.

Бананы вкусны не только в сыром виде, но и в составе разнообразных десертов и выпечки. Например, банановый татен — пирог, в котором полностью раскрывается вкус и аромат полезных плодов.

Но если вы страдаете от сахарного диабета, употребление бананов вам вовсе противопоказано из-за высокого содержания сахара. Не давайте эти фрукты детям младше трех лет. Дело в том, что это плоды не нашей местности, а до определенного возраста организм усваивает только то, что растет в наших климатических условиях. В остальных случаях съедайте не больше 3–4 бананов в день. Тогда продукт будет приносить только пользу! Расскажите друзьям, пусть узнают больше о фрукте, который едят практически ежедневно.

калорийность и свойства. Польза и вред банана



Свойства банана

Пищевая ценность и состав |
Витамины |
Минеральные вещества

Сколько стоит банан ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

50 р.

Родиной этого замечательного и такого распространенного в нашей стране фрукта – банана – общепризнанно считается Юго-Восточная Азия. В этих районах банан известен как культура еще дольше, чем, к примеру, рис или сахарный тростник. Стоит ли говорить о популярности банана во всем мире. Однако, вокруг сохраняется множество легенд и слухов.

Так, к примеру, большинство людей считает, что банан растет на банановом дереве, но на самом деле это не дерево, а трава, а плоды банана – не фрукты, а ягоды. Снимают плоды банана в недозрелом виде, а затем, дозревая, они приобретают свой вкус и полезные свойства. Польза банана обширна и многообразна. Поговорим о ней подробнее.

Польза банана

Прежде всего стоит сказать, что банан – очень питательный фрукт. Калорийность банана составляет 96 ккал. на 100 гр. Он способен быстро насыщать организм, поэтому его рекомендуют употреблять во время серьезных умственных и физических нагрузок. Бананы рекомендуется употреблять спортсменам. Сахар, который содержится в банане быстро и легко усваивается организмом, наполняя его необходимой энергией. А вот с сушеными фруктами следует быть осторожней, бананы при высушивании становятся крайне калорийным продуктом.

Очень полезно употреблять бананы при наличии проблем с сердечно-сосудистой системой. В частности, при отеках, имеющих сердечное происхождение. Польза банана доказана при профилактике гипертонии, различных заболеваний почек и печени. Бананы включают в диету людям, страдающим сахарным диабетом. Регулярное употребление бананов способно улучшать настроение, снимать напряжение и беспокойство, бороться с бессонницей и улучшать качество сна.

Кроме всего прочего, бананы помогают бороться с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта, они нормализуют процесс пищеварения, восстанавливают обмен веществ. При этом следует помнить, что такую пользу могут принести только спелые фрукты, зеленые бананы перевариваются очень плохо.

Такие поистине чудесные свойства банана кроются в его составе. В банане содержатся разнообразные ферменты, органические кислоты, витамины С, РР, Е, В, а также микроэлементы. Особенно много в бананах калия, чем объясняется беспрецедентная польза этих фруктов для сердца и сосудов. Ученые доказали, что один фрукт удовлетворяет суточную потребность организма в калии и магнии, этого количества вполне достаточно для эффективной профилактики инфарктов.

Самым привычным для нас считается употребление банана в свежем виде. Однако, его можно использовать и для приготовления вина, пива, мармелада, мороженого. Стоит только захотеть и из этого простого на первый взгляд фрукта можно приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Вред банана

Не стоит забывать, что у каждой медали есть обратная сторона. Поэтому нельзя не упомянуть о вреде банана. Не стоит употреблять бананы людям, страдающим ожирением, а также людям, имеющим повышенную свертываемость крови. Также осторожными с бананами следует быть пожилым людям.

Калорийность банана 96 кКал

Энергетическая ценность банана (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):

Белки: 1.5 г. (~6 кКал)
Жиры: 0.5 г. (~5 кКал)
Углеводы: 21 г. (~84 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|5%|88%

Рецепты с бананом



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 200 граммов

Пищевая ценность и состав банана

НЖК – Насыщенные жирные кислоты

0.2 г

Моно- и дисахариды

19 г

ПНЖК – Полиненасыщенные жирные кислоты

0. 2 г

Органические кислоты

0.4 г

Пищевые волокна

1.7 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Банан отзывы и комментарии

Просмотров: 101978

Польза есть батончик с омега 3 со вкусом банана 25г

Краткое описание

В составе батончика содержится группа полиненасыщенных жирных кислот Омега-3: альфа-линоленовая кислота, которая содержится в льняной муке, а также эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК), которые входят в состав инкапсулированного комплекса.
Многочисленные исследования последних лет подтверждают важную роль полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний.

Показания

Продукт предназначен для реализации населению в качестве продукта диетического профилактического питания для снижения риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Способ
применения и дозировка

Взрослым по 1-2 батончикам в день.
Продолжительность приёма – 1 месяц. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.
Не является лекарством.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность, кормление грудью.
Содержит продукт переработки рыбы.

Состав

Мука рисовая, патока крахмальная, мука льняная, гороховый белок, глюкозо-фруктозный сироп, инкапсулированная омега 3, влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор соевый лецитин, мед, соль поваренная, загуститель пектин, масло кукурузное, натуральный ароматизатор, антиокислитель (токоферолы).

Условия
хранения

class=”h4-mobile”>

Хранить при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Не допускается воздействие прямого солнечного света.  

7 фактов о пользе бананов

Мы знаем, что овощи с фруктами для нас очень полезны. Одни плоды славятся пользой для сосудов, другие – для мозга, третьи – еще для чего-нибудь. А вот банан оказался лучше черники. Впрочем, сейчас мы по порядку рассмотрим, чем полезны бананы.

К сожалению, эти продукты в России не растут – маловато тепла. К счастью, их пока еще в Россию ввозят, и это радует. Бананы нам очень нужны. Вот в чем заключается их неоценимая польза:

1. Польза для зрения. В бананах немало витамина A, наделяющего пользой наши глаза. Женщинам на день рекомендовано употребить 700 мкг этого вещества, мужчинам – 900. Это поможет существенно снизить риск появления куриной слепоты.

2. Гипертония. Гипертоники нередко испытывают дефицит калия, зато солей у них в организме много. Задача калия – эти соли связать, а потом «выгнать» из организма. В бананах калия хватает, поэтому они снижают давление. Нормальное давление хорошо для всего, включая глаза.

3. Бананы – лучший антистрессовый продукт, обладающий набором микроэлементов и витаминов, которые влияют на обмен веществ. Между тем, обмен веществ связан со стрессами в человеческом организме.

4. Депрессия. В бананах есть триптофан, помогающий нам вырабатывать серотонин. Побороть серьезную тоску одними бананами не получится, но легкая грусть обязательно отступит.

5. Метеоризм, запоры. Бананчики содержат в себе пектин – занимающийся удалением из организма тяжелых металлов и прочих токсинной. Данный фрукт является хорошим пробиотиком, стимулирующим пищеварительный процесс. Банан уменьшает образование газов и обладает деликатным послабляющим эффектом.

6. Потеря веса тела. Бананы сладкие, но разрешаются практически в любой диете (о калорийности бананов можно почитать тут, например). А все дело в обилии водорастворимой клетчатки. Банановые волокна, оказавшись в пищеварительном тракте, начинают впитывать воду, замедляя тем самым пищеварение. В итоге вы намного дольше ощущаете сытость.

7. Помогут бананы и при ПМС. Тут есть витамин B6, благотворно влияющий на сахар в нашей крови, а также снижающий негативный симптомы ПСМ. Употребление тропического фрукта поможет при вздутии живота плюс ко всему снизится раздражающая амплитуда смен настроения.

Включите бананы в рацион уже сегодня, покуда не закрылся супермаркет. Вы получите много клетчатки, за счет чего организм будет обеспечен энергией. Невзирая на приличные калории, бананы все-таки помогут вам совладать с целым списком проблем.

Основные термины (генерируются автоматически): банан, обмен веществ, Россия.

Газация бананов. Технология, оборудование, влияние на здоровье

Бананы – один из самых импортируемых фруктов в нашу страну. В основном привозят их из стран Южной Америки – Чили, Эквадор. Так как на транспортировку фруктов уходит не один день, срывают их еще зелеными, и уже в искусственных условиях они дозревают и становятся желтыми.

В основном бананы доставляют в нашу страну по морю, где они сберегаются в специальных помещениях с поддержанием необходимой температуры.

На прилавки фрукты попадают уже в созревшем состоянии. Для этого используют камеры газации бананов. Фрукты обрабатывают смесью азота и этилена. Ее еще называют «банана-газ». Именно благодаря ей они дозревают, меняют свою плотность. В статье рассмотрим пользу и вред бананов для организма в целом.

Польза мякоти бананов для организма.

Польза бананов в сыром виде. Хотя в последнее время как только их не готовят. Бананы жарят, делают чипсы, запекают различными способами, но основную ценность они несут именно в непереработанном виде.  

Чем полезна сама мякоть:

Благодаря содержанию в составе мякоти большого количества таких витаминов как В, Е, С фрукт обладает хорошим антиоксидантным действием, укрепляет нашу нервную систему, оберегает ее от стрессов, улучшает состояние кожи, делая ее эластичнее. Фолиевая кислота, которая также присутствует во фрукте, очень полезна для женщин. Она помогает переносить болезненный синдром во время менструального цикла. Калий помогает регулировать артериальное давление, снимает различные отеки, а также нормализует сердечный ритм. Как ни странно, но по содержанию калия бананы уступают только черной смородине.

Если употреблять фрукт регулярно, то можно улучшить работу пищеварительной системы, что автоматически положительно сказывается на состоянии кожи. 

Уже созревшие и даже перезревшие бананы хорошо усваиваются организмом, поэтому их рекомендуют употреблять в послеоперационный период, а также во время химиотерапии. 

При употреблении фрукта улучшается настроение, повышается работоспособность, концентрируется внимание.  

Клетчатка, которая в банане находится в достаточном количестве, регулирует и нормализует работу кишечника. 

Очень полезны для беременных и кормящих женщин. Предотвращает анемию.

Польза кожуры банана 

Как ни странно, но не многие из нас знают, что кожура банана не менее полезна, чем его мякоть. Поэтому так часто мы выбрасываем ее.

Какую пользу она несет для нашего организма: 

В высушенном и перемолотом виде кожуру банана можно употреблять как глистогонное средство. 

Из кожуры можно готовить настойку на водке, которая отлично помогает при артритах. 

При помощи свежей кожуры банана можно бороться с укусами насекомых. Просто потерев укус внутренней стороной шкурки. 

Также она помогает затягивать небольшие ранки и порезы. Можно прикладывать на огрубевшие участки кожи. Не все мы знаем, что кожура банана хорошо борется с бородавками. Для этого ее необходимо регулярно к ним прикладывать. 

Людям, которые комплексуют из-за большого наличия веснушек или пигментных пятен на своем теле рекомендуется натирать кожу кожурой банана. Это очень осветляет и освежает ее.

Противопоказания бананов 

Как любой другой продукт, бананы кроме пользы могут оказать негативное воздействие на организм. Но тут все достаточно просто. 

Можно отравиться недозревшими плодами или страдать от чрезмерного их употребления: 

Хотя банан и является одним их самых гипоаллергенных фруктов, специалисты все же советую мамочкам не давать их детям до трех годиков. Для того чтобы фрукт лучше сохранялся во время перевозки, он проходит химическую обработку. А это может спровоцировать у малыша негативную реакцию. 

В недозрелых плодах содержится крахмал, который плохо усваивается, что может спровоцировать газообразование и вздутие живота. Не стоит увлекаться этим фруктом при тромбофлебите или варикозе. Мы рассмотрели пользу и вред бананов на организм, теперь поговорим об их обработке, и насколько она опасна.

Что такое газация 

Газация бананов – процесс, который помогает им дозреть и сохраняться в условиях перевозки. Так как бананы срывают недозрелыми, они не могут самостоятельно доходить до нужной кондиции и могут испортиться, вылеживаясь на складах. Им нужна помощь. Решением проблемы и стала газация бананов. Именно она запускает и контролирует процесс дозревания. 

Эта процедура форсирует развитие плода и превращает крахмал в сахар. 

Технология газации бананов 

Бананы, которые перевозят в вентилируемых коробках, помещают в газационные камеры. 

На первом этапе их прогревают до +18 °С, резко увеличивая температуру. 

На следующем этапе изолированную камеру заполняют смесью азота и этилена. Где первого вещества содержится 95%, а второго – 5%. Главное – чтобы в камеру не попадал кислород. Именно этил без кислорода помогает фрукту дозревать. Поток газа и его концентрацию постоянно регулирует микропроцессорный стенд. 

Процесс зрелости в плодах запускается уже после суток нахождения их в камере. 

Поставка бананов в разное время года соответственно требует разной дозировки и температурного режима при газации бананов.  

Во время транспортировки фруктов необходимо следить, чтобы они не перемерзли, иначе запустится необратимый процесс их загнивания, и всю партию можно будет выкинуть.

Важно использовать качественное оборудование для газации бананов, иначе вся процедура утратит всякий смысл.

Это и качественная камера, хорошая вентиляционная система, устройство для подачи газа, процессор, который регулирует влажность воздуха. 

Большую роль отыгрывает циркуляция воздушных масс. А она в свою очередь невозможна без качественного оборудования. 

Существуют несколько режимов дозирования: 

Четыре дня – ускоренный режим. 

От пяти до одной недели – нормальный режим. 

От семи до восьми дней – медленный режим. 

Какой режим необходим для той или иной партии, определяется несколькими факторами:

состоянием партии

качеством плодов, количеством поставок на рынок. 

Лучше всего газировать плоды при медленном режиме, но на это необходимо больше времени, а соответственно и затрат, что устраивает не всех поставщиков.

Какие бывают камеры 

Камеры газации бананов делятся на три поколения: 

Первое поколение камер – пожалуй, самое устаревшее, и их уже мало где используют. Минус их в том, что коробки с плодами необходимо укладывать вручную и каждую обдавать газом по отдельности. 

Второе поколение – уже более усовершенствовано по отношению к предыдущему. Коробки в них можно устанавливать в два ряда, которые обтягиваются воздухонепроницаемым материалом, в который запускается газ. 

Третье поколение – коробки укладываются рядами, вдоль которых расположены воздухоохладители. Управление полностью автоматизировано, что упрощает регулировку температуры. На сегодняшний день на рынках представлены камеры второго и третьего поколения.

Газация в домашних условиях.

Максимально безвредная и простая технология. Этот способ подойдет в том случае, если вы купили недозревшие бананы. Многие из нас их выкладывают на солнце или в теплое место и ждут, пока плоды дозреют. В основном в таких условиях бананы попросту портятся. 

Для того чтобы фрукт созрел, запакуйте его в герметичный пакет вместе с созревшими яблоками. Этилен, который они будут выделять, поможет бананам дозреть. 

Польза и вред от газации бананов 

Конечно, рассмотрев и примерно понимая, что это за процесс, о его пользе говорить не приходится. Но вот насколько он вреден, хотелось бы узнать. Конечно, после газации все плоды проходят процедуру для очистки плодов от газов, но, тем не менее, воздействие было и последствий не избежать. 

Не стоит полностью отказываться от этого экзотического фрукта, но меры предосторожности принять стоит. 

Зачастую плохо очищенные от газов фрукты опасны для аллергиков.

Газ может спровоцировать приступ аллергии. 

Чтобы этого избежать, при покупке бананов их недостаточно промыть с содой или без. 

Лучше всего отправить плоды на час в холодную воду. Все лишние вещества поднимутся на поверхность, а уже после этого их можно и хорошо промыть.

Польза для здоровья, советы и риски

Бананы – одни из самых популярных фруктов во всем мире. Они содержат важные питательные вещества, которые могут оказывать защитное воздействие на здоровье.

Употребление бананов может помочь снизить кровяное давление и снизить риск рака.

В этой статье мы рассмотрим потенциальную пользу бананов для здоровья, такую ​​как улучшение здоровья сердца и обеспечение регулярности. Он также исследует возможные риски для здоровья, которые врачи связывают с бананами.

Поделиться на PinterestБананы богаты калием и содержат хороший уровень белка и пищевых волокон.

В следующих разделах объясняются некоторые из возможных преимуществ бананов для здоровья.

Информация о питании поступает из центральной базы данных FoodData Central Министерства сельского хозяйства США (USDA).

Суточные потребности взяты из Руководства по питанию для американцев на 2015–2020 годы . Они предназначены для взрослых, но являются приблизительными, так как значения зависят от возраста и пола человека.

Артериальное давление

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) призывает людей снизить потребление соли или натрия и увеличить потребление продуктов, содержащих калий. Калий помогает контролировать артериальное давление и снижает нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Средний банан обеспечивает почти 9% дневной потребности человека в калии, согласно информации о питании из вышеуказанных источников.

Asthma

Исследование 2007 года показало, что употребление бананов может помочь предотвратить хрипы у детей, страдающих астмой.Одной из причин этого может быть содержание в бананах антиоксидантов и калия. Однако для подтверждения этих результатов необходимы дополнительные исследования.

Рак

Лабораторные исследования показали, что лектин, белок, содержащийся в бананах, может помочь предотвратить рост лейкозных клеток.

Лектин действует как антиоксидант. Антиоксиданты помогают организму удалять молекулы, известные как свободные радикалы. Если накопится слишком много свободных радикалов, может произойти повреждение клеток, что может привести к раку.

В 2004 году исследователи отметили, что дети, употреблявшие бананы, апельсиновый сок или и то, и другое, имели меньший риск развития лейкемии.

Авторы исследования предположили, что это может быть связано с содержанием витамина С, так как он также обладает антиоксидантными свойствами.

Здоровье сердца

Бананы содержат клетчатку, калий, фолиевую кислоту и антиоксиданты, такие как витамин С. Все они поддерживают здоровье сердца.

Обзор 2017 года показал, что люди, соблюдающие диету с высоким содержанием клетчатки, имеют более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний, чем люди, соблюдающие диету с низким содержанием клетчатки.Те, кто потреблял больше клетчатки, также имели более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина.

Диабет

Американская диабетическая ассоциация рекомендует есть бананы и другие фрукты, поскольку они содержат клетчатку. Они отмечают, что употребление клетчатки может помочь снизить уровень сахара в крови.

Автор обзора 2018 года пришел к выводу, что диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск диабета 2 типа и может снизить уровень сахара в крови у тех, кто уже болен этим заболеванием.

Здоровье пищеварительной системы

Бананы содержат воду и клетчатку, которые способствуют регулярному пищеварению и укрепляют здоровье пищеварительной системы.Один средний банан обеспечивает примерно 10% дневной потребности человека в клетчатке.

Бананы также являются частью подхода, известного как диета BRAT, которую некоторые врачи рекомендуют для лечения диареи. BRAT означает бананы, рис, яблочное пюре и тосты.

Диарея может привести к потере воды и электролитов, таких как калий. Бананы могут заменить эти питательные вещества.

Согласно исследованию 2012 года, продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызывать вздутие живота, газы и спазмы желудка у людей с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК). Однако авторы пришли к выводу, что бананы могут улучшить симптомы.

Американский фонд Крона и колита рекомендует банан в качестве закуски в своем рационе.

Сохранение памяти и улучшение настроения

Бананы содержат триптофан, аминокислоту, которая может помочь сохранить память, повысить способность человека учиться и запоминать вещи, а также регулировать настроение.

Бананы богаты минеральным калием. Калий помогает поддерживать уровень жидкости в организме и регулирует перемещение питательных веществ и продуктов жизнедеятельности в клетки и из них.

Калий также помогает мышцам сокращаться, а нервным клеткам – реагировать. Он поддерживает регулярное сердцебиение и может снизить влияние натрия на артериальное давление.

Калий может снизить риск образования камней в почках с возрастом. В свою очередь, здоровые почки следят за тем, чтобы в организме оставалось нужное количество калия.

Один банан среднего размера содержит 422 миллиграмма (мг) калия.

Лучше всего получать калий из пищевых источников, например из бананов.В противном случае добавки калия можно приобрести в Интернете.

Узнайте больше о калии.

В таблице ниже показано количество каждого питательного вещества в банане среднего размера. Он также показывает, сколько взрослому человеку необходимо в каждом питательном веществе, согласно Руководству по питанию для американцев на 2015–2020 гг. . Требования различаются в зависимости от пола и возраста человека.

Питательные вещества	Количество в одном банане среднего размера	Суточная потребность взрослого человека
Энергия (калории)	105	1,800–3,000
Углеводы в граммах (г)	27, в том числе 14.4 г сахара	130
Клетчатка (г)	3,1	25,2–33,6
Белок (г)	1,3	46–56
Магний (мг)	31,9	320–420
Фосфор (мг)	26	700
Калий (мг)	422	4700
Селен в микрограммах (мкг)	1,9	55
Холин (мг)	11. 6	425–550
Витамин C (мг)	10,3	75–90
Фолат (мкг DFE)	23,6	400
Бета-каротин (мкг)	30,7	Нет данных
Альфа-каротин (мкг)	29,5	Нет данных

Альфа- и бета-каротин, селен, холин и витамин С обладают антиоксидантными свойствами.

Свежие бананы доступны круглый год.В отличие от некоторых фруктов, бананы продолжают созревать после сбора.

Бананы стабильно созревают при комнатной температуре. Чтобы они созрели быстрее, попробуйте хранить их в бумажном пакете.

Охлажденные бананы будут созревать медленнее. Внешняя кожура банана в холодильнике потемнеет, но сам банан останется целым дольше.

Советы по сервировке и употреблению в пищу

Вот несколько советов по использованию бананов:

• Добавьте нарезанный банан в утреннюю кашу или овсянку, чтобы получить более питательный завтрак.
• Размять спелые бананы и использовать вместо сливочного масла в выпечке.
• Добавьте банановое пюре в кексы, печенье и пирожные, чтобы придать им естественный сладкий вкус.
• Добавьте бананы в смузи.
• Возьмите банан на работу или в школу, чтобы перекусить.

Прочие банановые продукты

Прочие банановые продукты включают банановые чипсы и банановый порошок.

Людям следует проверять этикетку обработанных продуктов перед их покупкой, поскольку они могут содержать добавленный сахар, соль или жир.

Подорожник – острый родственник банана, который популярен в Центральной Америке. Людям нужно приготовить подорожник перед тем, как его съесть. Также можно купить чипсы из подорожника.

Некоторым людям следует следить за тем, чтобы не съесть слишком много бананов.

Бета-адреноблокаторы : врачи часто назначают эти препараты, чтобы снизить риск осложнений, которые они связывают с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Бета-адреноблокаторы могут повышать уровень калия в крови.

Потребление слишком большого количества калия может быть вредным для тех, чьи почки не полностью функционируют.Если почки не могут удалить избыток калия из крови, это может быть фатальным. Людям, принимающим бета-адреноблокаторы, следует умеренно есть продукты с высоким содержанием калия, например бананы.

Что еще нужно знать о бета-адреноблокаторах? Узнай здесь.

Аллергия : Бананы могут вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей. Любой, кто испытывает зуд, крапивницу, отек, хрипы или затрудненное дыхание, должен немедленно обратиться за медицинской помощью. Тяжелая реакция может привести к анафилаксии, которая может быть опасной для жизни.

Мигрень : Бананы могут вызывать мигрень у некоторых людей.

Бананы – это популярные фрукты, которые содержат важные питательные вещества, которые помогают поддерживать здоровье человека.

Стоит отметить, что, хотя питательные вещества, содержащиеся в бананах, могут укрепить здоровье и предотвратить болезни, употребление бананов может не иметь одинакового воздействия на всех.

Однако диета, богатая свежими фруктами и овощами, обеспечит ряд необходимых питательных веществ, которые могут помочь человеку сохранить здоровье.

Q:

Действительно ли бананы полезны для людей с диабетом? Разве они не содержат много сахара?

A:

Люди с диабетом могут есть бананы как часть сбалансированной диеты. Они содержат натуральный сахар, поэтому каждый человек должен учитывать размер порции. Половина среднего банана соответствует одному варианту углеводов или примерно 12–15 г углеводов.

Кэти Уорвик, R.D., CDE Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет.

Польза банана для занятий спортом | Здоровое питание

Автор: Sylvie Tremblay Обновлено 27 ноября 2018 г.

Питательные вещества подпитывают ваше тело, помогая ему выполнять повседневные функции. Если у вас тяжелый образ жизни, включающий упражнения, питание особенно важно для вашего здоровья. Правильное питание помогает гарантировать, что ваши мышцы имеют достаточно энергии для тренировки, а также предотвращает низкий уровень сахара в крови после физической активности, который может вызвать головокружение и усталость.Бананы снабжают ваш организм необходимыми питательными веществами, которые приносят пользу вашему здоровью, особенно если вы занимаетесь спортом.

Калий

Калий играет важную роль в функции мышц, а недостаток калия может привести к ненормальным спазмам и дискомфорту. Во время упражнений ваше тело теряет калий с потом, а продолжительные периоды физической активности могут значительно снизить уровень калия. По данным Института Лайнуса Полинга, употребление в пищу большого банана увеличивает потребление калия на 487 миллиграммов или 10 процентов от рекомендуемой дневной нормы.

Марганец

Марганец выполняет ряд физиологических функций, включая роль в развитии костей и заживлении ран. Потребление достаточного количества марганца также играет ключевую роль в вашем метаболизме, помогая вашему телу получать энергию из продуктов в вашем рационе. В результате марганец поддерживает физическую активность и спортивные результаты, помогая вашему организму максимально эффективно употреблять пищу. По данным Института Лайнуса Полинга, в большом банане содержится 0,37 миллиграмма марганца, что составляет около 21 процента рекомендуемой суточной нормы для женщин и 17 процентов от рекомендуемой нормы для мужчин.

Углеводы

Употребление бананов также обеспечивает организм углеводами, которые помогают поддерживать спортивные результаты во время занятий спортом. Когда вы выполняете физическую активность, ваши мышцы используют гликоген, один из видов углеводов, в качестве топлива. Употребление источников углеводов увеличивает вашу выносливость при упражнениях, а низкоуглеводная диета снижает выносливость. Употребление бананов помогает пополнить запасы углеводов в организме, обеспечивая 31 грамм углеводов в каждом большом банане.

Рекомендации

Если вы планируете съесть банан перед тренировкой, правильно рассчитывайте время приема пищи, чтобы максимизировать спортивные результаты. Прием пищи непосредственно перед тренировкой может снизить ваши спортивные способности. Вместо того, чтобы направлять кровоток к мышцам для достижения максимальной производительности, ваше тело должно направлять кровоток в желудок и кишечник, чтобы обеспечить пищеварение. Попробуйте съесть банан примерно за час до тренировки, чтобы дать достаточно времени для переваривания, рекомендует Go Ask Alice, услуга, предоставляемая Колумбийским университетом. Как вариант, съешьте банан после тренировки, чтобы восстановить питательные вещества организма после тяжелой тренировки.

Зеленый, желтый и коричневый: преимущества банановых цветов

Мы едим бананы по ряду причин: они имеют приятный вкус, содержат много калия и обладают рядом преимуществ для здоровья.Независимо от того, едите ли вы их исключительно по причинам здоровья или просто потому, что вам нравится вкус, бананы определенно содержат питательные вещества и витамины.

Вы можете не знать, что выбранный вами цвет банана также влияет на ваше здоровье, потому что каждый цвет имеет свой уникальный набор преимуществ.

Что бананы могут для вас сделать

Бананы могут улучшить пищеварение благодаря умеренному содержанию клетчатки. Бананы содержат разный уровень клетчатки в зависимости от их возраста, что сопоставимо с пищеварительными ферментами растительного происхождения.

Пектин, клетчатка, содержится в молодых бананах, а резистентный крахмал, который на самом деле действует так же, как клетчатка, содержится в незрелых бананах. Бананы, содержащие клетчатку, могут улучшить пищеварительные процессы у людей с проблемами.

Резистентный крахмал покидает пищеварительный процесс и попадает в кишечник, где может стать источником пищи для дружественной кишечной флоры. Процветающие кишечные бактерии сдерживают патогенные штаммы, поддерживая здоровье кишечника за счет уменьшения воспаления и восприимчивости к болезням.

Для тех, кто хочет сбросить несколько фунтов, бананы – отличная закуска. Обычно они сытные, поэтому вы чувствуете необходимость меньше есть.

Кроме того, бананы низкокалорийны. В среднем содержится чуть более 100 калорий.

Высокий уровень насыщения, низкое содержание калорий и высокое содержание клетчатки делают бананы отличным средством для похудания. Вы едите меньше, но получаете ценные питательные вещества и витамины.

Калий – минерал номер один, связанный с бананами, и тот, о котором мы узнаем в юности.Чаще всего это связано со здоровьем мышц и уменьшением судорог, связанных с упражнениями.

Бананы – лучший выбор в качестве источника питания и топлива до, во время и после тренировок на выносливость. Калий не только поддерживает здоровье мышц и предотвращает судороги у спортсменов, но также оказывает благотворное влияние на очень важную мышцу: сердце. Калий снижает риск сердечных заболеваний, помогая снизить кровяное давление.

Население США не получает достаточного количества калия в своем рационе, что может быть связано с сердечными заболеваниями, которые являются убийцей номер один в стране. Калий также способствует здоровью почек, и исследования показали, что у тех, кто регулярно употребляет бананы, снижается риск развития заболеваний почек.

Помимо калия, бананы также содержат необходимое количество магния, который также важен для общего здоровья сердца.

Оценка плода по цвету

1. Зеленый

Самые зеленые бананы наиболее полезны для тех, кто пытается контролировать уровень сахара в крови.Зеленые бананы имеют чрезвычайно низкий гликемический индекс, что делает их идеальной закуской для тех, кому необходимо поддерживать низкий уровень сахара в крови.

Эти более молодые и зеленые бананы также вызывают более длительные периоды насыщения. Меньшее чувство голода означает, что вы будете меньше есть, что снижает вероятность переедания нездоровых закусок.

Поскольку инсулинорезистентность является фактором риска номер один для диабета 2 типа, резистентный крахмал, присутствующий почти исключительно в незрелых бананах, является наиболее полезным включением.

2. Фирма и все желтое

На этом этапе ни на кожуре, ни на самом плоде нет пятен. Они очень полезны для здоровья и имеют гораздо более сладкий вкус, чем зеленые бананы.

Желтые бананы легче перевариваются, поэтому они являются отличной закуской для людей, страдающих от любых проблем с пищеварением. Хотя уровень резистентного крахмала уменьшается с пожелтением, он заменяется большим количеством антиоксидантов, которые защищают ваш организм от болезней, удаляя опасные свободные радикалы.

Антиоксиданты, содержащиеся в желтых бананах, в том числе дофамин, снижают риск сердечных и дегенеративных заболеваний.

Важно отметить, что дофамин из бананов не действует как химическое вещество для хорошего самочувствия, которое содержится в вашем мозгу. Этот дофамин никогда не проникает через гематоэнцефалический барьер, поэтому он действует только как антиоксидант, а не влияет на настроение.

3. Желтый с коричневыми пятнами

Пятнистый желтый банан немного старше, но все же содержит много антиоксидантов. По мере того, как бананы выходят из стадии зрелости, они содержат больше сахаров и антиоксидантов. Несмотря на то, что банан по-прежнему является полезным и, как правило, самым популярным с точки зрения вкуса, самые полезные этапы его приготовления уже прошли.

4. Коричневый или преимущественно коричневый

К тому времени, когда бананы становятся коричневыми и мягкими, большинству людей кажется, что их полезность прошла. На этой стадии бананы содержат намного больше сахара, чем на более ранних стадиях, поэтому их следует избегать диабетикам или тем, кому необходимо следить за уровнем сахара в крови.

Однако их не нужно выбрасывать, потому что эти бананы действительно полезны для здоровья. Они содержат триптофан, который помогает уменьшить стресс и беспокойство, а также богат питательными веществами, которые специально способствуют здоровью мышц и костей.

| Связанный: Блинчики с черникой и бананом без глютена |

На данный момент коричневые бананы чаще всего используются в качестве ингредиентов в выпечке, особенно в банановом хлебе и маффинах. Учитывая огромное количество еды, выброшенной раньше, чем она действительно должна быть, использование этой дополнительной сладости полезно во многих отношениях.

Итог

Вы уже знаете, что бананы полезны, но не знали, что бананы, которые вы собираете каждый день, могут принести разную пользу? Из них можно легко перекусить, они сытны и отлично подходят для пищеварения, здоровья сердца и даже лечения рака.

Фактически, бананы – одна из самых удобных доступных закусок. Их можно добавлять в каши, смузи и использовать вместо сахара при выпечке.

Бананы также редко содержат пестициды или загрязнители благодаря их прочной, толстой защитной кожуре.Их легко транспортировать, они переносятся большинством людей и легко усваиваются.

Есть так много причин, чтобы добавить бананы в свой рацион. Теперь вы также знаете, что можете выбирать бананы в соответствии с конкретными преимуществами, которые вам нужны.

У них приятный вкус, они полезны для вас, и теперь вы знаете секретный цветовой код, который действительно укрепит ваше здоровье.

ЧИТАЙТЕ СЛЕДУЮЩИЙ >>> 17 невероятных преимуществ корицы для здоровья

Вот 18 самых впечатляющих преимуществ бананов!

Бананы Факты, советы и многое другое…

Примечание. Эта запись в блоге – одна из моих серий видео на YouTube «Лакомые кусочки мудрости для родителей».Вот синопсис: «Вот 18 самых впечатляющих преимуществ бананов!» Щелкните здесь, чтобы посмотреть 6-минутный видеоролик

Любите бананы? Или вы похожи на большинство людей и избегаете их из-за углеводов? Итак, в банане есть несколько углеводов – и что? Углеводы, содержащиеся в бананах, представляют собой сложные углеводы, что означает, что сахар попадает в кровоток иначе, чем в шоколадном батончике (который повышает уровень сахара в крови). Кроме того, преимущества банана перевешивают любые так называемые недостатки.

Бананы соперничают с яблоками, и если вы думаете, что «одно яблоко в день отпугнет доктора», подумайте еще раз! Основываясь на пользе бананов, вы получите больше отдачи от этого фрукта с желтой кожицей!

Например…

Запор? Ешьте банан! Измотанные нервы? Ешьте банан! Судороги ног? Ешьте больше бананов! Когда речь заходит о пользе бананов, это лишь поверхностная точка зрения.

Итак, вот 18 причин (да, 18 !!), почему вы должны сделать бананы частью рациона вашей семьи.

Бананы на самом деле очень питательные фрукты, которые богаты важными витаминами, минералами, белками и другими питательными веществами. Прочитав этот список из 18 вещей, которые бананы могут сделать для нашего здоровья, вы будете на крючке!

Факты о банане

Факты о банане №1: более питательны, чем яблоко

Яблоки – отличная закуска как для детей, так и для взрослых, но также и бананы.Фактически, по сравнению с яблоком, банан может превзойти яблоко по витаминам, минералам, углеводам и белкам. Вот почему…

По сравнению с яблоком, бананы содержат:

• 4x протеин
• 2x сложные углеводы
• 3x фосфор
• 5x витамин A
• 5x железо
• 2x больше других витаминов и минералов
• Богаты калием

Проще говоря, бананы – один из самых ценных продуктов питания. Так что, может быть, пора изменить эту известную фразу на «Банан в день убережет доктора!»

Когда бананы кладут бок о бок, они содержат более мощный витаминный и минеральный эффект, чем яблоки.Да, яблоки замечательные и очень питательные, но и бананы тоже. Не отказывайтесь от них из-за небольшого количества углеводов!

Бананы Факты № 2: Депрессия

Недавний опрос среди молодых людей и взрослых, страдающих депрессией, показал, что многие чувствовали себя намного лучше после употребления банана. Причина: бананы содержат триптофан, белок, который организм превращает в серотонин. Серотонин – один из «гормонов хорошего самочувствия», который, как известно, помогает расслабиться, улучшить настроение и дает общее ощущение благополучия и счастья.

Люди, страдающие сезонным аффективным расстройством (САР), также считают, что употребление бананов помогает из-за триптофана, содержащегося в бананах. Триптофан – естественный усилитель настроения.

Испытайте воду – в следующий раз, когда вы или ваш ребенок проснетесь с ощущением «синевы», потянитесь за бананом и посмотрите, помогает ли он всем поднять настроение.

Banana Facts # 3: PMS

Как мама – вы или ваша дочь-подросток страдаете от PMS? Когда это время месяца и вы чувствуете симптомы ПМС, попробуйте съесть банан.Витамин B6, содержащийся в бананах, помогает регулировать уровень глюкозы в крови, что положительно влияет на ваше настроение.

Banana Facts # 4: Анемия

Бананы с высоким содержанием железа могут стимулировать выработку гемоглобина в крови и помочь людям, страдающим анемией. Детям, страдающим анемией, трудно принимать железные таблетки. Так что если у вас есть ребенок с этой проблемой, попробуйте банановую диету и посмотрите, поможет ли это.

Факты о банане # 5: Кровяное давление

Этот уникальный тропический фрукт чрезвычайно богат калием, но с низким содержанием соли, что делает его идеальным средством для снижения кровяного давления.Настолько, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США только что разрешило банановой промышленности официально заявить о способности фрукта снижать риск кровяного давления и инсульта. Бывают ситуации, когда подростки могут испытывать повышенное кровяное давление. Если у вас есть подросток, который страдает от этого, попробуйте дать ему съесть бананы (сельдерей тоже подойдет).

Бананы действительно могут увеличить умственные способности – и наука так утверждает! Поскольку они содержат калий, они помогают мозгу оставаться бдительным и справляться с задачей.Отличные закуски для детей!

Banana Facts # 6: Brain Power

Учащиеся, которые ели бананы на завтрак, обед и ужин, почувствовали повышение умственных способностей и лучше сдавали школьные экзамены. Они испытали повышенную ясность мысли и способность вспоминать информацию. Почему это? Исследования показали, что фрукты, богатые калием, могут помочь в учебе, увеличивая способность ученика не отвлекаться от задачи и быть более внимательными. (кстати: классическая музыка также укрепляет ваш мозг!)

Факты о банане # 7: Запор

Согласно традиционной китайской медицине (ТКМ), люди с хроническим запором чувствуют себя «застрявшими» в своей жизни. Какими бы ни были ваши проблемы с запором, вам поможет банан. Высокое содержание клетчатки, включая бананы в рационе, может помочь восстановить нормальную работу кишечника, помогая решить проблему, не прибегая к слабительным. Если вы или ваши дети страдаете запором – откажитесь от слабительного и возьмите банан!

Banana Facts # 8: Похмелье

Слишком много вечеринок по выходным? Один из самых быстрых способов вылечить похмелье – приготовить банановый молочный коктейль, подслащенный медом.Банан успокаивает желудок и с помощью меда повышает уровень сахара в крови, а молоко успокаивает и увлажняет вашу систему. В следующий раз, когда вы решите «перекусить», возьмите с собой банановый молочный коктейль!

Как бы смешно это ни звучало – бананы на самом деле могут помочь человеку быстрее оправиться от похмелья. В следующий раз, когда вы решите «перекусить», возьмите с собой банановый молочный коктейль!

Бананы Факты № 9: Изжога

Бананы обладают естественным антацидным действием на организм. Если вы страдаете изжогой, попробуйте съесть банан для снятия боли. (также помогает употребление миндаля после еды). Дети и подростки также могут страдать от изжоги – попробуйте банан, когда это произойдет в следующий раз.

Бананы. Факты № 10: Утреннее недомогание

Страдаете от утреннего недомогания? Попробуйте перекусить бананом между приемами пищи. Они будут поддерживать уровень сахара в крови, что помогает бороться с надоедливым утренним недомоганием!

Бананы Факты № 11: Укусы комаров

Прежде чем использовать крем от укусов насекомых, попробуйте потереть пораженный участок внутренней стороной кожуры банана.Многие люди находят его невероятно эффективным в уменьшении отеков и раздражения. Вместо того, чтобы принимать репеллент от насекомых в следующем походе, съешьте несколько спелых бананов. Мой друг клянется, что это же средство избавляет от бородавок, но кожица банана должна быть как можно более спелой.

Banana Facts # 12: Нервы

Витамин B успокаивает нервную систему, а поскольку бананы богаты витамином B, они могут помочь при тревоге. Сегодня растет число детей, испытывающих тревогу.Попробуйте банан и посмотрите, поможет ли он.

Бананы помогают успокоить нервы и помочь человеку в стрессовые времена. Причина? Они богаты успокаивающими витаминами группы B!

Бананы. Факты № 13: Стресс на работе или в школе?

Исследования показали, что если вы испытываете стресс на работе или ребенок или подросток испытывает стресс в школе, стресс часто приводит к перееданию привычной пищи, такой как шоколад, картофельные чипсы или другие продукты с высоким содержанием углеводов.Исследователи также обнаружили интересный факт: многие люди с ожирением работают на тяжелых работах.

Исследователи предполагают, что во избежание панической тяги к еде мы можем контролировать уровень сахара в крови, перекусывая продуктами с высоким содержанием углеводов каждые два часа, чтобы поддерживать его стабильным и сбалансированным. Но продукты с высоким содержанием углеводов должны состоять из сложных углеводов, как банан! Это еще одна причина, по которой родители должны положить банан в обед своим детям.

Бананы Факты # 14: Язвы

Благодаря своей мягкой текстуре и гладкости бананы могут защитить от кишечных расстройств.Это единственный сырой фрукт, который можно есть без повышения кислотности в желудке. Бананы фактически нейтрализуют повышенную кислотность и уменьшают раздражение, покрывая слизистую оболочку желудка.

Banana Facts # 15: Контроль температуры

Многие другие культуры рассматривают бананы как «охлаждающий» фрукт, который может снизить физическую и эмоциональную температуру будущих мам.

Banana Facts # 16: Курение

Поскольку курение вызывает сильную зависимость, от этой привычки трудно отказаться.Бананы спешат на помощь! Они действительно могут помочь людям, пытающимся бросить курить. Витамины B6 и B12, калий и магний, содержащиеся в бананах, помогают организму оправиться от последствий отмены никотина.

Бананы Факты № 17: Стресс

Калий – жизненно важный минерал, который помогает нормализовать сердцебиение, отправляет кислород в мозг и регулирует водный баланс вашего тела. Когда мы находимся в стрессе, скорость нашего метаболизма повышается, тем самым снижая уровень калия. Их можно сбалансировать с помощью банановой закуски с высоким содержанием калия.

В следующий раз, когда вы или один из ваших детей почувствуете стресс, беспокойство или истощение, съешьте банан.

Этот простой маленький фрукт может снизить риск смерти от инсульта на 40 процентов! Удивительный! Сделайте этот фрукт с желтой кожицей важной частью своего рациона и рациона ваших детей!

Бананы Факты № 18: Инсульты

Исследователи обнаружили, что включение бананов в обычную диету может снизить риск смерти от инсультов на 40%!

Как видите, бананы – естественное средство от многих недугов, и нам следует добавить эти плоды с желтой кожурой в свой рацион.Лучше всего есть их прямо без кожицы или в салате из свежих фруктов.

Наслаждайтесь!

Хотите запомнить этот пост? Напишите на своей любимой доске Pinterest: «Вот 18 самых впечатляющих преимуществ бананов»!

Преимущества бананового коктейля: питание, советы и рецепты

Обычный банан вкусен и все такое, но смешать его с банановым коктейлем? Смена правил игры. Богатая кремовая текстура этого фрукта поднимет ваши смузи на новый уровень.

Итак, какие преимущества бананового коктейля стоит потягивать? Употребление некоторых полезных веществ из бананов может помочь:

• Управление весом
• мышечные спазмы
• похмелье
• Здоровье кожи

Вот подробности о пользе бананового коктейля, а также способы сделать их вкусными и питательными .

Банановые коктейли обладают отличными преимуществами для здоровья. Хотя это не совсем безупречный выбор продуктов, они могут сыграть роль в сбалансированной диете.

Вот список лучших преимуществ бананового коктейля.

Богато питательными веществами

В отличие от чипсов, макаронного сыра или бублика, каждый кусочек банана богат питательными веществами.

1 средний банан содержит:

• около 105 калорий
• 27 граммов углеводов
• 14 граммов сахара
• 88 граммов воды
• 10 миллиграммов витамина C
• 422 миллиграмма калия

25 граммов клетчатки подождите, это еще не все! Бананы содержат приличную дозу витамина B6 и магния. Они также восполняют запасы электролитов и содержат сложные углеводы, которые могут поддерживать здоровье кишечника. Кроме того, они богаты калием, который помогает выводить лишний натрий из мочи.

Итак, бананы полезны для сердечно-сосудистой системы и пищеварения.

П.С. Когда вы добавляете в смесь молоко, вы получаете еще больше витаминов, минералов и кальция.

Поддержка набора веса

Банановые коктейли – отличный способ достичь ваших целей набора веса. В них много жизненно важных питательных веществ, и они довольно калорийны для фруктов.

Для достижения наилучшего результата добавьте банан в свой обычный смузи. Полезные жиры, такие как миндальное масло, могут улучшить его. В сочетании с силовыми тренировками, этот комплексный перекус поможет вам быстро поправить здоровье.

Средство для похудания

Как банановые коктейли являются эффективным способом набора веса и , спросите вы? Ну…

Все зависит от остальной диеты и режима тренировок. Поскольку бананы богаты клетчаткой (около 3 граммов каждый), они помогут вам дольше чувствовать сытость.Когда вы воздерживаетесь от перекусов, вы можете потреблять меньше и худеть (устойчивый способ).

Совет от профессионала: Не поддавайтесь желанию добавить сладости в свои смузи. Молоко или его заменитель, банан и немного льда – это все, что вам нужно для бананового коктейля 10/10.

Workout boost

Бананы богаты сложными углеводами, которые организм усваивает и переваривает медленнее. Поскольку у них более низкий гликемический индекс, чем у простых углеводов (извините, картофель фри), они могут увеличить запасы гликогена в мышцах и калий.Это может помочь предотвратить мышечные судороги.

Они также качают в ваше тело постоянный поток глюкозы, который может дать вам энергию, необходимую для прохождения этой убийственной тренировки.

Средство от похмелья

Ночь, проведенная с бокалом (или бутылкой) вина, легко может привести к головной боли и расстройству желудка на следующий день. Но прежде чем съесть поздно вечером пиццу, чтобы облегчить похмелье, подумайте о том, чтобы не купить наннеров.

Алкоголь заставляет вас больше мочиться и препятствует выработке определенных гормонов, которые помогают вашему организму удерживать воду.Это может привести к потере электролитов, таких как калий, которым богаты банановые коктейли.

Топливо для здоровой кожи

Апельсины получают всю заслугу, но бананы также содержат витамин С. Этот витамин играет ключевую роль в естественном производстве коллагена в организме. . Коллаген может помочь излечить повреждения кожи, сохранить кожу увлажненной и даже уменьшить морщины.

Итак, вы хотите более чистую и здоровую кожу, банановый коктейль тут и там может помочь.

Хотя бананы в целом полезны для здоровья, коктейли могут иметь некоторые потенциальные подводные камни.Вот краткая информация.

Меньше сытости, чем цельные бананы

Согласно обзору исследования, люди, которые придерживались диеты, богатой клетчаткой из фруктов и овощей, получали больше преимуществ, чем те, кто этого не делал. Употребление в пищу целых фруктов, даже в смешанной форме, по-прежнему является хорошим источником цельных фруктов, но это меняет ситуацию.

Обратной стороной смешанных фруктов, таких как бананы, является то, что их легко потреблять больше и быстрее, чем есть целые фрукты (не нужно жевать). Но поскольку жевание увеличивает насыщение, смешанные фрукты не так сытны, как употребление целых фруктов.

Фруктовые волокна также могут быть повреждены при смешивании. Но этот эффект неоднозначен, и мы просто не знаем наверняка, как изменяется клетчатка при смешивании.

Получите это волокно

Согласно обзору исследования, для оптимального здоровья вы должны получать около 14 граммов клетчатки на 1000 калорий в день.

Но тот же обзор, приведенный выше, показал, что по состоянию на RN только около 6 процентов владельцев влагалища и 3 процента владельцев пенисов в США получают эту сумму.

Важно знать, что диета с низким содержанием клетчатки может привести к увеличению веса, воспалениям, хроническим заболеваниям и другим проблемам со здоровьем.

Кроме того, если вы собираетесь потягивать банановые смузи, убедитесь, что вы получаете достаточно клетчатки в повседневной жизни.

Высокое содержание сахара

Гораздо легче съесть несколько бананов за раз, когда они в виде напитка. Хотя сахар в бананах является натуральным, более 90 процентов калорий поступает из углеводов.

Исследование 2020 года показало, что слишком много сладкого может также привести к пагубным скачкам гликемии, которые могут увеличить риск развития диабета 2 типа.

Практически всегда цельные фрукты и овощи предпочтительнее смешанных или сочных.

Смешанные фрукты и овощи по питательной ценности не эквивалентны цельным фруктам и овощам. Вот почему British Heart Foundation утверждает, что смузи или сок учитываются только для 1 порции фруктов или овощей в день ( womp, womp ).

Но не волнуйтесь. По данным Американской кардиологической ассоциации, бананы по-прежнему полезны и богаты питательными веществами. Только не слушайте печально известного влиятельного лица Freelee the Banana Girl в Huffington Post, потому что 51 банан в день – НЕ хорошая идея.

Увеличение или уменьшение веса

Помимо пользы для здоровья, банановые коктейли def не станут вашим чудодейственным ингредиентом для набора или похудения. (Предупреждение о спойлере: в любом случае такого нет.)

В зависимости от того, как вы включаете эти коктейли в свой рацион, они могут вызвать прямо противоположный эффект, как и предполагалось.

Те, кто хочет похудеть, могут легко переборщить с углеводами, сахаром и калориями с этими коктейлями. Между тем, те, кто хочет набрать вес, могут не получать достаточно питательных веществ и полезных жиров.

PSA: Все люди разные. Вы можете поговорить с диетологом о том, как лучше всего достичь своих целей в отношении здорового веса.

Чтобы приготовить банановый коктейль, все, что вам нужно, это несколько бананов + жидкость (например, молоко или его заменитель). После этого решать вам.Бананы очень универсальны, поэтому коктейли можно легко настроить на свой вкус.

Вот несколько ингредиентов для вашей следующей партии смешанных бананов:

• йогурт
• протеиновый порошок
• мороженое или для летнего
• молотый лен или семена чиа
• корица, мускатный орех или какао
• молоко с низким содержанием жира немолочное молоко (например, овсяное, соевое или миндальное)
• арахисовое масло, миндальное масло или другое ореховое масло
• замороженные фрукты (особенно персики, черника или клубника nommm )

Вот лучшие рецепты бананового коктейля для любых нужд.

В качестве топлива для тренировок: коктейль с высоким содержанием белка

Если вам нужно топливо для следующего сеанса силовых тренировок, банановый коктейль с высоким содержанием белка может помочь вам в каждом жиме лежа.

Ингредиенты

• 1 стакан молока или альтернативы молоку (миндальное молоко в этом великолепно!)
• 1/8 чайной ложки молотой корицы
• 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка
• 1/2 стакана простого греческого йогурта
• 1 замороженный банан
• лед по мере необходимости

Взбивайте до однородной массы и наслаждайтесь!

Для похудания: низкокалорийный и углеводный коктейль

Добавьте этот низкокалорийный банановый коктейль в свою программу здорового похудения. Это так вкусно, что вы не почувствуете, что ничего не упускаете!

Ингредиенты

• 1 замороженный банан
• 1/2 стакана молока или альтернативы молоку (здесь кокосовый орех)
• 1 столовая ложка миндального масла
• корица по вкусу

А теперь смешай, детка.

На десерт: бананово-шоколадный молочный коктейль

Хотя это не самое полезное лакомство, оно определенно удовлетворит вашу тягу к сладкому. И это не так плохо, как пинта мороженого.

Ингредиенты

• 1 замороженный банан
• 1 стакан молока
• 1 стакан ванильного мороженого
• 6 столовых ложек порошковой шоколадно-солодовой смеси для напитков (например, Ovaltine)

Mmmm. Пора попробовать бананы вместе с блендером.

Просто имейте в виду, что, выпив этот напиток, вы можете максимально увеличить рекомендуемое суточное потребление сахара (около 6 чайных ложек для владельцев влагалища и 9 для владельцев пенисов, по данным Американской кардиологической ассоциации). Но это замечательно для случайного удовольствия.

Чтобы сделать это более здоровым, замените мороженое на летнее.

Для веганов: безмолочный коктейль

Нет коровы, дружище. Этот рецепт не содержит жестокого обращения с животными.

Ингредиенты

• 1 замороженный банан
• 1/4 стакана овсяных хлопьев
• 1 стакан несладкого миндального молока
• 1 стакан немолочного йогурта
• 1 чайная ложка семян чиа (по желанию)
• 1/2 стакана измельченного льда (по желанию) )

Смешайте до однородной консистенции.

Банановые коктейли могут быть полезной частью любой диеты. Наслаждайтесь ими на завтрак, вкусную закуску или десерт. Просто не забывайте наслаждаться ими в умеренных количествах, так как бананы могут содержать сахар.

10 преимуществ употребления бананов

Один из самых потребляемых фруктов в мире. Его легко брать с собой, обычно дешево, он дает много энергии и питательных веществ, и, кстати, он очень вкусный! В этом посте мы расскажем вам 10 основных преимуществ этой любимой еды, соединив информацию с научными источниками, которые их подтверждают.

Питательных веществ в банане

Во всем мире собирают много видов бананов, из которых наиболее распространен Кавендиш. Тем не менее, употребление в пищу любого из них (особенно если они произведены органическим путем) принесет аналогичные питательные преимущества, среди которых наиболее важными являются следующие:

• Витамин B6
• Калий
• Марганец
• Витамин C
• Медь
• Магний
• Витамин А

Бананы также содержат большое количество пищевых волокон и полезных углеводов (через некоторое время мы объясним, почему они полезнее для здоровья) и содержат мало белков и жиров.

Разница между незрелым и спелым бананом

Зеленые и желтые бананы богаты крахмалом и сложными углеводами (полезными углеводами), и этот крахмал превращается в сахар по мере созревания банана. Но это не значит, что нам нужно съесть их как можно скорее. Если бананы становятся слишком черными и мягкими, вы можете не обращать на них внимания, но это все равно здоровая еда, если они не гниют.

Профилактика рака почек

Благодаря высокому содержанию калия, этот фрукт хорошо известен своим влиянием на здоровье почек.Были проведены научные исследования, чтобы измерить его влияние на эти органы, и они показали, что постоянное употребление бананов (3-5 дней в неделю) снижает риск рака почек и других почечных недостаточностей даже более чем на 40%, поскольку они являются плодом лучшие результаты среди всех включенных в исследование. Тем не менее, в случае почечной недостаточности следует избегать или контролировать потребление бананов.

Регламент уровня сахара в крови

Резистентный крахмал, а также пищевые волокна (особенно пектин), содержащиеся в важных количествах в этом фрукте, показали положительное влияние на регуляцию уровня сахара в крови.Этот оздоровительный эффект не только великолепен сам по себе, но также связан с еще двумя преимуществами, которые мы сейчас объясним, а это означает, что употребление банана обеспечивает комбинацию «метаболической регуляции».

Снижение инсулинорезистентности и риска диабета 2 типа

Проблемы, связанные с чувствительностью к инсулину, – одно из самых распространенных последствий образа жизни в западном мире. Это связано с отсутствием физических упражнений и высоким потреблением простых углеводов и сахара, поэтому потребление фруктов – простой и вкусный способ улучшить чувствительность к инсулину, поскольку их резистентный крахмал, который является более питательным, улучшает толерантность к глюкозе.

В этом случае более важно учитывать, созрел банан или нет, поскольку спелый банан уже мог преобразовать много этого резистентного крахмала в сахар, что означает меньшее влияние на повышение чувствительности к инсулину и более высокий риск появления пиков в крови уровень сахара. Таким образом, следует избегать или контролировать потребление бананов в случае диабета 2 типа или повышенной инсулинорезистентности.

Хороший источник энергии для вашего дня

Этот пектин, который мы только что упомянули, задерживает опорожнение желудка (пищеварение), а это означает, что энергия, выделяемая этим и другими фруктами, усваивается медленнее. Таким образом, у вас будет больше выносливости на остаток дня, и вам будет легче контролировать аппетит и вес. Этот эффект также улучшит вашу выносливость, если вы занимаетесь упражнениями или спортом.

Антиоксиданты для замедления старения

Витамин A, C, каротиноиды и флавоноиды, такие как зеаксантин и лютеин, содержащиеся в бананах, – прекрасные друзья вашей молодости, поскольку они позволяют организму бороться с производящимися свободными радикалами, которые стимулируют окислительный стресс и способствуют старению. Это преимущество также затрагивает глаза, поэтому даже банан не является морковью (известный своими свойствами для здоровья зрения), его регулярное употребление способствует лучшему настоящему и будущему для ваших глаз.Риск инсульта или сердечных заболеваний также снижается за счет употребления бананов.

Улучшение иммунного здоровья

Обеспечение витамином B6 из натуральных и органических продуктов, таких как бананы, помогает увеличить количество лейкоцитов (лейкоцитов) хорошего качества, улучшая таким образом иммунное здоровье. Когда бананы созревают (начинают чернеть), они содержат цитокин под названием TNF (фактор некроза опухоли), который помогает бороться с раком.

Банановый чай от нарушений сна

Одна важная вещь, которую многие люди упускают, – это полезные свойства банановой кожуры.Он содержит важное количество калия, магния, клетчатки, витаминов B6 и B12. Это довольно трудно переваривать, если мы не нагреем его. Таким образом, банановый чай – отличный способ получить пользу от кожуры, в том числе улучшить сон. Нагревание также помогает снизить потребление клетчатки (слишком много в кожуре), что может вызвать дисбаланс кишечника.

Борьба со стрессом и депрессией

Поскольку бананы и фрукты содержат устойчивый крахмал и сложные углеводы, они помогут вам получить больше энергии в течение дня и улучшить настроение.Бананы также содержат триптофан – белок, необходимый для выработки серотонина – гормона, связанного с счастьем и эмоциональным здоровьем.

Здоровье пищеварительной системы

Мы обязаны поддерживать баланс нашей пищеварительной системы посредством питания, репликации или неправильного размножения бактерий (в зависимости от того, что мы едим) для подщелачивания или подкисления этой системы. Потребление рафинированного сахара и большого и постоянного количества муки способствует созданию кислой среды, что вредно, но при употреблении фруктов, таких как бананы, это равновесие возвращается к жизни, что также помогает улучшить эмоциональное здоровье и уменьшить зависимость от некоторых продуктов.

Итак, помните, что этот легкий и вкусный фрукт имеет замечательную пользу для вас, как и любая натуральная и органическая еда, которую вы едите и готовите с любовью и сознанием

Какая польза для здоровья от бананового хлеба?

Буханка бананового хлеба рядом с кучей спелых бананов.

Кредит изображения: olvas / iStock / Getty Images

В зависимости от того, где вы берете банановый хлеб, это может быть бомба здоровья или повышение здоровья. Многие фасованные и хлебобулочные изделия содержат много калорий, сахара и жиров. Тем не менее, возможности для более здорового хлеба увеличиваются, поскольку компании и пекари все больше осознают желание более легкого и питательного бананового хлеба. Приготовление собственного хлеба в домашних условиях – это идеальный способ контролировать ингредиенты для здорового и вкусного хлеба, которым вы можете наслаждаться каждый день.

Цельное зерно

Купите или приготовьте цельнозерновой банановый хлеб вместо хлеба из очищенной белой муки. Рафинированная мука имеет низкую питательную ценность, поскольку лишена отрубей и зародышевых листков, что приводит к потере необходимых витаминов, минералов и клетчатки.Напротив, поскольку цельнозерновая мука сохраняет все слои зерна, она является источником витаминов и минералов, включая витамины B-6 и магний для производства энергии. Цельнозерновой банановый хлеб также является источником клетчатки, которая способствует хорошему пищеварению и увеличивает чувство сытости.

Бананы

Бананы – это главная звезда бананового хлеба, придающая угощению естественный сладкий вкус и аромат. Желтые плоды являются источником углеводов, важных питательных веществ, используемых в качестве топлива для умственных и физических процессов.Зарегистрированный диетолог и диетолог Меган Уэр отмечает в «Медицинских новостях сегодня», что бананы могут помочь снизить риск рака, снизить кровяное давление и улучшить пищеварение. Это связано с его витаминами, в том числе витаминами А и С; минералы, в том числе калий; и пищевые волокна.

Протеин

Хотя банановый хлеб обычно содержит много углеводов, он может быть источником белка с правильными ингредиентами. Белок – это важное питательное вещество, необходимое для роста, восстановления и восстановления мышц.Он также помогает стабилизировать уровень сахара в крови, утоляет голодный аппетит и не дает вам съесть всю буханку хлеба. Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, один 60-граммовый ломтик бананового хлеба может содержать около 3 граммов белка.

Здоровые жиры

Банановый хлеб содержит полезные мононенасыщенные жиры с такими ингредиентами, как орехи и оливковое масло. Тереза ​​Каттер из Healthy Chef заявляет, что полезные жиры помогают стабилизировать уровень сахара в крови, а также снизить уровень холестерина.Cutter готовит банановый хлеб, используя 2 стакана миндальной муки, 1/4 стакана молотых льняных семян и 1/4 стакана оливкового масла, чтобы получить питательный и вкусный хлеб. Сверху положите на ломтик яйцо-пашот на завтрак или столовую ложку арахисового масла на полдник.

.