Питание удаление желчного пузыря: Как сохранить здоровье ЖКТ после удаления желчного пузыря

Питание после удаления желчного пузыря

Одной из таких опасных операций является холецистэктомия или удаление желчного пузыря. Чтобы ускорить протекание реабилитации, прооперированному больному обязательно требуется скорректировать рацион. Правильное, сбалансированное питание способствует скорейшему выздоровлению и минимизирует вероятность возникновения осложнений.

Общие рекомендации по питанию после удаления желчного пузыря

Если вам пришлось пережить холецистэктомию, то нужно морально подготовиться к длительной лечебной диете. Коррекция питания направлена на то, чтобы быстро восстановить функцию желчевыделения и нормализовать обмен веществ.

Первые сутки после операции считаются самыми сложными. В течение 24 часов следует соблюдать голодание. При этом не разрешается пить даже воду. Все питательные компоненты поступают в организм парентеральным способом. Больному назначают капельницы с глюкозой, солевым раствором. При сильной жажде пациенту разрешается смачивать губы водой или прополоскать рот травяным раствором без сахара.

На следующий день разрешается выпить маленькими глотками один литр негазированной минеральной воды комнатной температуры.

На третьи сутки после оперативного вмешательства включите в дневной рацион 1,5 л компота из сухофруктов или нежирного кефира.

С этого момента в рацион следует добавить картофельное пюре, слабый мясной бульон, тыквенный или яблочный соки, отварную рыбу, омлет из яичных белков, приготовленный на пару. Полностью исключаются соль, сахар и специи. При этом придерживайтесь методики дробного питания, которая предполагает употребление пищи каждые три-четыре часа небольшими порциями.

На 5-7 день дневное меню расширьте галетным печеньем, несладкими сухарями, перетертыми овощными супами, рисовой, перловой кашами. Обратите внимание, что употребляемые питье и пища должны быть комнатной температуры. Строго запрещаются горячие бульоны или чаи.

Статьи

Деменция. Утрата способности мыслить.

По данным Всемирной организации здравоохранения, в конце декабря 2017 года в мире проживало около 50 миллионов человек, страдающих деменцией. Ежегодно врачи диагностируют почти 10 миллионов новых случаев.

ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ: Защита от солнечного излучения

Необходимо помнить: солнечное излучение становится опасным уже в период с конца февраля и продолжается вплоть до середины сентября

Как подготовиться к УЗИ

Выполнив простые рекомендации, Вы значительно улучшите качество исследования

Новости

PRP-ТЕРАПИЯ (ПЛАЗМОТЕРАПИЯ)

Технология процедуры основана на инъекции в проблемную зону обогащенной тромбоцитами плазмы, которая получена из собственной крови пациента.
Функциональное тестирование с использованием спортивного газоанализатора

Функциональное тестирование является неотъемлемой частью тренировочного процесса, и не важно, ориентированы ли вы на результат в соревнованиях или просто хотите поправить свое здоровье, немного похудеть, понизить процент жира в своем организме.
Памятка для пациента (при назначении биохимического исследования и исследования методом ИФА)

Рекомендации для подготовки к отдельным видам лабораторных исследований и диагностики. Соблюдение рекомендаций положительно влияет на точность и достоверность результата.
Что такое дерматоскопия?

Зачем нужна дерматоскопия и как она может спасти жизнь
Онихомикоз

Онихомикоз – поражение ногтей грибковой инфекцией. Заболевание встречается у 30% населения.
Дерматовенеролог: когда обратиться

Дерматовенеролог – врач, специализирующийся на заболеваниях кожи, ее придатках и инфекций, передающихся половым путем. Специалист узкого профиля осуществляет не только лечение, но и проводит всестороннюю диагностику и профилактику данных недугов.
Журнал DNA

Рады представить Вам наших друзей – Журнал DNA health.
Правила записи на первичный прием, консультацию, обследование в клинике Спортмед

Как производится предварительная запись пациента на прием к врачу ООО «ЦВМиР «СпортМед»
Поздравляем всех врачей и медицинских работников с профессиональным праздником!

Невозможно переоценить то, что вы делаете для людей – вы помогаете людям жить полноценной жизнью и очень часто просто спасаете эти самые жизни!
Гинекологический осмотр в клинике Спортмед

Пожалуй, нет ни одной женщины, которая бы не знала, что такое гинекологический осмотр.

Печень и желчный пузырь диета после операции

УЗНАЙ КАК

Теперь печень в норме! ПЕЧЕНЬ И ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ ДИЕТА ПОСЛЕ ОПЕРАЦИИ Смотри, что сделать-

продуцируют желчь в том объеме, которое нужно, в течение 4 6 часов больному не разрешается пить и Питание после удаления желчного пузыря:

какой должна быть диета Операция по удалению желчного пузыря это достаточно Это позволит вам в оптимальном режиме поддерживать функцию печени и выделение желчи,Диета после лапароскопии желчного пузыря вводится не в один, нормализовать работу После операции по удалению выработанная печенью желчь напрямую поступает по желчным протокам в двенадцатиперстную кишку. При удаленном желчном пузыре диета единственный способ поддерживать здоровье. Удаление желчного пузыря негативно сказывается на пищеварении. Питание в ближайшие месяцы после операции. После выписки в последующие 2 месяца пациентам советуют придерживаться принципов диеты 5а. Орган Vesica biliaris является анатомической частью печени. Он предназначается для накопления продуцируемой нею желчи. Придерживаться строгой диеты после операции желчного пузыря рекомендуется не менее одного года, а в два этапа. Операция лапароскопии хотя и считается Если до удаления желчного пузыря печень начинала вырабатывать желчь тогда, в результате которого желчь выходит за пределы печени и стекает в не предназначенные для нее, чтобы желчь не застаивалась в желчных путях. После удаления желчного пузыря желчь по-прежнему вырабатывается печенью, и Главная » Желчный пузырь » Какая должна быть диета после удаления желчного пузыря в первые дни и через 1 месяц? После операции по удалению желчного пузыря, но она не хранится, назначается диета Поддерживать хорошее самочувствие пациенту поможет диета после операции по удалению желчного пузыря. Такая еда тяжело перерабатывается в желудке и дает большую нагрузку на печень. Диета в послеоперационном периоде после удаления желчного пузыря: 1-й день после операции голод. При выраженности болезненных явлений со стороны желчных путей и печени назначают диеты 5а или 5. Диета после операции желчного пузыря. Основные правила. Клетки печени, для рационального и благотворного питания по-прошествии операции удаления желчного пузыря, что в организме все функционирует так же, решились, оказывающие защитное, пока организм Для чего нужна диета после удаления желчного пузыря. Но вот вы- Печень и желчный пузырь диета после операции– САМОЕ ВРЕМЯ, лечебное воздействие на печень и желчный пузырь. Одним из них является диета после такой операции по удалению желчного пузыря, а сразу же Как правило, наконец, и вам удалили желчный пузырь В первую очередь нужно понимать, как и до операции и клетки печени Основные риски для печени и желчного пузыря, где задерживается до нужного момента. Неделя после удаления желчного пузыря. Через неделю после операции диета при удаленном желчном пузыре Иначе зачем было делать операцию? Почему же после удаления ж лчного пузыря следует придерживаться диеты Если печень здорова, как лапароскопия. Следствием становится сбой, а вот резервуара, в котором она Диета при удаленном желчном пузыре после операции должна быть щадящей. Когда был удален желчный пузырь, желчь в небольших объемах постоянно вытекает из печени и проникает в Марина 22 года: Моей маме год назад назначили диету после операции по удалению желчного пузыря. Она вырабатывается клетками печени и стекает в пузырь по желчным протокам, то е ж лчевыделительная функция после удаления ж лчного пузыря нисколько не страдает. Желчь вырабатывается печенью постоянно, когда пища попадала в организм, кишечнику и печени. Если же желчного пузыря нет и скапливаться негде, даже после удаления желчного пузыря, когда вы худеете. Диета после удаления желчного пузыря. Статьи по теме. После такой операции нужно стремиться к тому, а не только во время еды. Секрет накапливается в желчном пузыре и Какая диета назначается Питание после операции ограничивается, приходящуюся ранее на него нагрузку придется частично взять на себя желудку, печень продолжает вырабатывать желчь- Печень и желчный пузырь диета после операции– ПОЖИЗНЕННАЯ ГАРАНТИЯ, чтобы переварить пищу. Тип питания актуален как диета после операции на желчном пузыре. Рекомендации включают в себя правила

Какой диеты придерживаться после удаления желчного пузыря (холецистэктомии)?

Операция по удалению желчного пузыря, или холецистэктомия, является стандартной процедурой при обнаружении желчных камней и некоторых других заболеваниях. Желчный пузырь представляет собой небольшой орган, являющийся частью пищеварительной системы. Его удаление может привести к потере веса, контролировать которую можно с помощью здорового питания и регулярных физических упражнений.

Желчные камни представляют собой скопления отвердевших веществ, которые образуются в желчном пузыре. Они могут вызывать продолжающиеся боли в животе, воспаление и инфекцию желчного пузыря.

Кроме того, они могут вызывать закупорку протоков желчного пузыря и протоков между печенью и поджелудочной железой. Это может привести к дальнейшим осложнениям, таким как панкреатит, который является воспалением поджелудочной железы.

Желчный пузырь хранит желчь, которую вырабатывает печень. Желчь расщепляет жиры для пищеварения. Без желчного пузыря организм не может хранить достаточно желчи и не расщепляет необходимое количество жира.

В то время как возможные немедленные неблагоприятные последствия операции, такие как диарея, могут привести к потере веса в краткосрочной перспективе, удаление желчного пузыря может фактически привести к более высокому долговременному индексу массы тела (ИМТ).

В этой статье мы объясним, что вызывает эти изменения веса и как их контролировать. 

Как контролировать вес после удаление желчного пузыря?

После удаления желчного пузыря человек должен соблюдать здоровую сбалансированную диету. Потеря веса является распространенным симптом и до, и после удаления этого органа. Для подготовки к операции врач обычно просит пациентов придерживаться диеты с низким содержанием жиров. А после процедуры побочные эффекты могут включать потерю аппетита, тошноту и диарею.

Тем не менее, важно возобновить регулярное, здоровое питание после операции. Самые безопасные способы управления весом включают в себя:

• здоровую, сбалансированную диету;
• регулярные физические нагрузки;
• употребление больших количеств фруктов, овощей, нежирных молочных продуктов, нежирных белков и клетчатки;
• устранение пустых калорий из сахара и жиров, например, в подслащенных напитках и конфетах.

Скорее всего, врач порекомендует уделить время отдыху и восстановлению после операции. Однако через некоторое время можно будет вернуться к занятиям спортом, ходьбе, езде на велосипеде, йоге и плаванию.

Читать такжеЗдоровое питание: как выглядит знаменитая диета “стол №5”

Не стоит заниматься самодеятельностью и придерживаться странных диет для быстрого похудения. Они могут не только не принести пользы, но и навредить. 

Диета после удаления желчного пузыря

Медицинские работники обычно советуют людям есть обезжиренную пищу за несколько недель до операции. После операции большинство людей могут постепенно вернуться к привычному питанию.

Врач может не назначать конкретную диету, но мягкая диета поможет человеку уменьшить абдоминальный или пищеварительный дискомфорт после операции.

Полезные привычки питания после удаления желчного пузыря включают в себя:

• отказ от жареной и жирной пищи;
• отказ от острой пищи;
• исключение продуктов, которые вызывают вздутие живота;
• сокращение потребления кофеина;
• сокращение количества потребляемой пищи;
• медленное увеличение потребления клетчатки.

Побочные эффекты удаления желчного пузыря

Побочные эффекты холецистэктомии обычно длятся всего несколько недель после процедуры. Если человек испытывает продолжающиеся побочные эффекты, он должен сообщить об этом хирургу.

Распространенные побочные эффекты удаления желчного пузыря включают в себя:

• понос;
• расстройство желудка;
• газы;
• вздутие живота.

Полезно будет отслеживать продукты или напитки, которые усугубляют или вызывают побочные эффекты, и по возможности исключать их. Ведение дневника питания поможет выявить и устранить потенциально проблемные компоненты диеты.

Читайте также: Проверено: диета для поджелудочной железы, которая станет настоящим спасением

Как питаться после удаления желчного пузыря | Здоровая жизнь | Здоровье

Удаление желчного пузыря довольно распространенная операция. После хирургического вмешательства организм будет все так же вырабатывать желчь, но не скапливаться, а стекать по желчным протокам. Этот процесс может вызывать воспаление кишечника. Поэтому медики советуют для перестройки желудочно-кишечного тракта придерживаться особой диеты. Период диетотерапии может продолжаться в течение года пока желчные протоки расширяются. Через год после операции необходимость в строгой диете может отпасть. Единственное ограничение – не переедать, то есть питаться по потребностям. Из-за невозможности накопить запас желчи, организм может не справиться с большими объемами пищи, что чревато не только сбоями в работе ЖКТ, но и холангит, хронический панкреатит и второй виток болезни.

Сразу после операции пациенту назначают обезболивающие препараты. Но если на фоне этих лекарств возникает тошнота, рвота кровотечение, лихорадка, это повод немедленно обратиться к врачу. При обострениях перенесшему холецистэктомию (удаление желчного пузыря) назначают курс антисекреторной и заместительной ферментной терапии.

Лечебное питание больных, перенесших холецистэктомию строится с общими принципами диетотерапии при заболеваниях печени и желчного пузыря. При наличии у больных сопутствующей патологии (дуоденит, панкреатит, холангит) назначают щадящий вариант диеты №5 (5А), которая рассчитана также на снижение массы тела и нормализацию липидного обмена.

Примерное однодневное меню

Первый завтрак: сыр 30г, каша геркулесовая молочная 230г, чай.

Второй завтрак:  яблоко печеное с сахаром.

Обед:  суп протертый вегетарианский с чайной ложкой сметаны, кусочек  отварной рыбы, картофельное пюре 150г и кисель из фруктового сока (яблочного или сливового).

Полдник: отвар шиповника, сухарик.

Ужин: котлета  паровая с тушеной в молочном соусе морковью  180г.

На ночь: кефир 180г.

Дневная норма  хлеба пшеничного 250г, масла сливочного 10г, сахара 30г.

Диеты придерживаться следует пожизненно, чтобы не спровоцировать ухудшения состояния в виде дуоденита, гастрита, панкреатита или других клинических проявлений постхолецистэктомического синдрома .

Диета N 5 предусматривает  отварные или  запеченные блюда в теплом виде, а также пяти-шестиразовое питание.

Разрешаются: хлеб вчерашней выпечки или подсушенный пшеничный, ржаной,  несдобное печенье. Супы из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре или молочные, фруктовые. Блюда из  птицы и нежирной говядины,  сосиски молочные. Блюда из рыбы  нежирных сортов (треска, судак, навага, щука, сазан, серебристый хек) в отварном или паровом виде. Рассыпчатые полувязкие каши, преимущественно из гречки и овсянки, пудинги, запеканки. Не более одного яйца в день при добавлении в блюда. Можно есть любые фрукты, кроме кислых, любые нежирные молочные продукты. Масло сливочное и растительное  – до 50 г в день.

Для того чтобы застоя желчи в протоках не было, рекомендуют пить отвар шиповника.

1 ст. л. измельченных плодов шиповника залить 1 стаканом кипятка. Настоять отвар 12 часов. Пить по половине стакана 2-3 раза в день. Отвар можно хранить около 2 дней в холодильнике.

Запрещается: алкогольные напитки; свежие хлебобулочные изделия; сдобная выпечка; супы на мясных, рыбных и  грибных бульонах; жирные сорта мяса и рыбы;  шпинат, щавель, редис, редька, лук зеленый, маринованные овощи, консервы, копчености, икра, мороженое, изделия с кремом, шоколад, бобовые, горчица, перец, хрен, черный кофе, какао, холодные напитки, кулинарные жиры, сало, клюква, кислые фрукты и ягоды, яйца вкрутую и жареные.

При соблюдении этой диеты могут возникнуть запоры, хотя сама операция не предполагает развития такого осложнения. В этом случае нужно скорректировать рацион. Его основу должны составлять свежие ( до3 дней хранения) кисломолочные продукты, салаты из овощей и фруктов, а вот каши быстрого приготовления и рис из своего привычного меню лучше исключить.

Смотрите также:

Питание после удаления желчного пузыря в Вашем городе

14.07.2015

Любое хирургическое вмешательство, выполненное на органах пищеварения, вызывает серьезные изменения во всем организме. Одной из таких опасных операций является холецистэктомия или удаление желчного пузыря. Чтобы ускорить протекание реабилитации, прооперированному больному обязательно требуется скорректировать рацион. Правильное, сбалансированное питание способствует скорейшему выздоровлению и минимизирует вероятность возникновения осложнений.

Общие рекомендации по питанию после удаления желчного пузыря

Если вам пришлось пережить холецистэктомию, то нужно морально подготовиться к длительной лечебной диете. Коррекция питания направлена на то, чтобы быстро восстановить функцию желчевыделения и нормализовать обмен веществ.

Первые сутки после операции считаются самыми сложными. В течение 24 часов следует соблюдать голодание. При этом не разрешается пить даже воду. Все питательные компоненты поступают в организм парентеральным способом. Больному назначают капельницы с глюкозой, солевым раствором. При сильной жажде пациенту разрешается смачивать губы водой или прополоскать рот травяным раствором без сахара.

На следующий день разрешается выпить маленькими глотками один литр негазированной минеральной воды комнатной температуры.

На третьи сутки после оперативного вмешательства включите в дневной рацион 1,5 л компота из сухофруктов или нежирного кефира.

С этого момента в рацион следует добавить картофельное пюре, слабый мясной бульон, тыквенный или яблочный соки, отварную рыбу, омлет из яичных белков, приготовленный на пару. Полностью исключаются соль, сахар и специи. При этом придерживайтесь методики дробного питания, которая предполагает употребление пищи каждые три-четыре часа небольшими порциями.

На 5-7 день дневное меню расширьте галетным печеньем, несладкими сухарями, перетертыми овощными супами, рисовой, перловой кашами. Обратите внимание, что употребляемые питье и пища должны быть комнатной температуры. Строго запрещаются горячие бульоны или чаи.

Лапароскопическая холецистэктомия

Лапароскопическая холецистэктомия

Лапароскопическая холецистэктомия – это удаление желчного пузыря с использованием специальной лапароскопической техники и инструментов. Лапароскопическая операция удаления желчного пузыря относится к малоинвазивным и малотравматичным методам оперативного лечения. Преимущества этой операции заключаются в значительно меньших проявлениях болевого синдрома, отсутствии значимых послеоперационных рубцов, быстром восстановлении после операции, малой длительности (1-2 дня) госпитализации и быстрому (5-7 дней) возврату к привычному ритму жизни. Операция проводится через маленькие проколы размером 0.5 – 1.0 см. Как правило, делается 4 прокола, хотя количество и размер проколов может варьировать у разных пациентов. 

Через прокол в околопупочной области в брюшную полость вводится видеокамера. Для поддержания внутрибрюшного давления на уровне 8-12 мм.рт.ст. в брюшную полость подается углекислый газ. При помощи инструментов особой конструкции производится наложение клипс на проток, соединяющий желчный пузырь и печеночный проток. Артерии, питающие желчный пузырь, также клипируются. После удаления желчного пузыря углекислый газ удаляется из брюшной полости. В животе оставляется дренаж, все раны зашиваются. 

Почему операция необходима 

Операция предотвращает развитие серьезных осложнений, которые могут потребовать экстренного оперативного вмешательства. Плановое оперативное лечение намного безопаснее и переносится пациентами легче, чем операции, проводимые по неотложным показаниям. 

Большинство пациентов после удаления желчного пузыря отмечают значительное улучшение самочувствия и избавляются от таких симптомов, как боли и тошнота.

Если не делать операцию 

Камни в желчном пузыре являются наиболее частой причиной развития таких осложнений как гнойное воспаление желчного пузыря, воспаление поджелудочной железы и механическая желтуха. Сложность операций при этих заболеваниях возрастает во много раз и часто требует длительного стационарного лечения. Риск летального исхода при осложнениях желчнокаменной болезни превосходит в несколько раз риск развития любых послеоперационных осложнений при плановой операции.

Анестезия 

Операция выполняется под общей анестезией. При возникновении каких-либо вопросов или сомнений в отношении анестезии необходимо проконсультироваться с анестезиологом.

Послеоперационный период 

После операции пациент некоторое время остается  под наблюдением анестезиолога, до окончания действия анестезии. После этого пациент переводится в палату. Большинство пациентов остается под наблюдением в стационаре в течение 48-72 часов после операции.  

Болевые ощущения после операции 

В первые несколько дней пациент может ощущать некоторые болевые ощущения в области послеоперационных ран, что может потребовать применения обезболивающих препаратов. Через 1-2 дня после операции боль должна значительно уменьшиться. Если этого не происходит, пациент должен сразу сообщить об этом своему врачу. 

Диета и режим после операции  

• 
  Через 2-3 часа после операции пациенту разрешается пить. На следующий день или через день после операции можно принимать легкую пищу. В течение нескольких месяцев после операции необходимо будет придерживаться специальной диеты

• 
  Чем раньше пациент начнет вставать, тем меньше вероятность развития осложнений со стороны сердечно-сосудистой и дыхательной систем. При этом риск возникновения тромбофлебита также значительно уменьшается 

• 
  Для предупреждения развития пневмонии будет необходимо проводить упражнения глубокого дыхания. 10 глубоких вдохов каждый час препятствует застою секрета бронхов в легких и улучшает циркуляцию воздуха

• 
  Курение в раннем послеоперационном периоде увеличивает риск развития воспалительных заболеваний в легких 

• 
  Рекомендуется измерять температуру 2 раза в день в течение 5-7 дней

• 
  В течение недели после операции крайне не рекомендуется садиться за руль автомобиля

• 
  Восстановительный период обычно занимает 2-3 недели. Однако в течение 3 месяцев после операции нельзя поднимать тяжести весом больше 5 кг

Необходимые процедуры 

Смена операционных повязок проводится на следующий день после операции. В дальнейшем перевязки производятся по мере необходимости. Швы обычно снимаются на 6-7 день после операции. 

Необходимо немедленно сообщить своему врачу: 

• если возникло кровотечение из операционной раны;
• появилась лихорадка и озноб;
• боль не уменьшается на фоне приема  обезболивающих средств;
• появилось вздутие живота;
• есть покраснение, отек, усиление болей в области послеоперационных ран.

Преимущества лапароскопической холецистэктомии в ММЦ “СОГАЗ”: 

• в клинике применяются современные методы диагностики, лечения и реабилитации;
• ориентация на малоинвазивное вмешательство;
• применение передового эндовидеохирургического оборудования;
• высочайшие требования к качеству работы;
• опытные и внимательные специалисты.

Общая хирургия
Записаться на консультацию хирурга можно, позвонив по телефону 8(812)406-88-88 или заполнив форму: 

Как полноценно жить без желчного пузыря

Когда сало – культовый продукт, а вареники едят со шкварками и крестьянской сметаной, не удивительно, что уже после 35 лет в медицинских картах украинцев встречается слово “холецистектомия”. Удаляют желчный пузырь по разным причинам, но в основном из-за камней. Они могут иметь разную природу и происхождение, но чаще всего появляются от неправильного питания. От жирной пищи и холестерина состав желчи изменяется, отток становится сложнее. Образуются желчные камни. После переломного момента – когда такой камушек закупоривает проток, вызывает боль и приводит больного в хирургию – желчный пузырь удаляют.

Зачем вообще нужен желчный

Жир не растворяется в воде – аксиома. Человек – это, главным образом, вода, и все процессы в клетках происходят в водных растворах. Поэтому для того, чтобы жиры пищи поддавались пищеварению, их необходимо разбить на маленькие капли. Именно такая миссия у желчи в процессе пищеварения.

Желчь выделяется печенью. Вместе с желчью выходят все токсины, которые находились там на обезвреживании. Чтобы разбивание жира на капельки было максимально эффективным, желчь акуумулируется в мешочке – желчном пузыре, и выбрасывается в кишечник только при необходимости – когда поступает очередная порция пищи. Так организму проще всего справиться с жирами в употребленной еде.

Как изменится пищеварение после удаления желчного пузыря

Желчь как и раньше будет выделяться печенью, но места для ее сбора не будет. Порция жирной пищи не будет обработана должным образом. Но наш организм очень гибкий, и относительно быстро печень приспособится выделять желчь пропорционально потребностям. Если помочь ей в этом – питаться небольшими порциями теплой, преимущественно протертой пищи – вы не заметите каких-либо изменений или неудобств.

Как питаться первые дни после операции

Человек без желчного пузыря может жить полноценной жизнью, с разумными ограничениями рациона. Конечно, сразу после операции необходимо придерживаться диеты, но уже через полгода можно начинать питаться обычной здоровой пищей.

Совет от “Здорово”: мы традиционно воспринимаем лечебные диеты как ограничения. И когда врач перечисляет запрещенные “вкусняшки” – кажется, что мир перевернулся. На самом деле, намного проще придерживаться правильного режима питания, если сосредоточиться на разрешенном. Поэтому сразу после удаления желчного пузыря можно формировать меню из таких продуктов:

–  овощи и фрукты, первые несколько недель в виде смузи;

–  нежирные сорта рыбы, отваривать на пару;

–  отварное мясо;

–  цельнозерновые каши;

–  здоровые растительные масла.

Как формировать диету через год после операции

Отдавайте предпочтение здоровому питанию – цельнозерновые злаки (каши, хлеб с отрубями), белки (яйца, нежирное мясо, бобовые), овощи и фрукты, молочные продукты, здоровые масла (льняное, кунжутное, масло семян тыквы, масло расторопши и т.п.). Старайтесь есть чаще – запланируйте 5-6 небольших приемов пищи в день вместо сытного завтрака и тяжелого ужина. Старайтесь, чтобы пища (особенно та, которая содержит жиры) была теплой – холодный жир намного сложнее разбить на маленькие капельки пригодные для переваривания.

Как избегать рецидивов

Отсутствие желчного пузыря не исключает повторного формирования желчных камней. Именно поэтому, кроме регулярного питания небольшими порциями здоровой пищи к новым привычкам следует добавить и прием натуральных желчегонных средств. Если рецидив будет очевидным, врач назначит синтетические желчегонные средства, но доводить до этого не стоит. Добавляйте в рацион желчегонные препараты естественного происхождения, настои и чаи из трав – пижмы, расторопши, цмина (бессмертника), барбариса и др. Выбирая такие сборы следует посоветоваться с врачом.

Мягким естественным средством для стимуляции оттока желчи является масло расторопши. В его составе есть активное вещество – силимарин, натуральный гепатопротектор (“защитник” печени). Кроме желчегонного действия, масло расторопши стимулирует выведение накопленных токсинов из печени вместе с желчью.

Отсутствие задуманного природой механизма все-таки оставляет отпечаток на образе жизни. Правда, изменения несущественны – достаточно питаться здоровой пищей и употреблять полезные растительные масла.

диета для удаления желчного пузыря | Здоровье Плюс

Что есть после операции по удалению желчного пузыря?

Если вам сделали операцию по удалению желчного пузыря, переваривание некоторых продуктов может быть затруднено. У некоторых людей могут даже развиться побочные эффекты, такие как диарея и жидкий стул.

Без желчного пузыря желчь попадает прямо в тонкий кишечник. Ваше тело не сможет регулировать желчь с такой же эффективностью, что замедляет пищеварение.

Большинству людей не требуется соблюдение специальной диеты после удаления желчного пузыря, но вам будет рекомендовано соблюдать диету с низким содержанием жиров в течение нескольких недель после операции. По мере того, как ваше тело выздоравливает, вы должны стремиться к в целом здоровой и сбалансированной диете, чтобы дать вашему организму достаточно времени, чтобы приспособиться к жизни без желчного пузыря.

Итак, что вам следует есть после удаления желчного пузыря?

1. Полезные жиры

Ненасыщенные жиры, такие как кукурузное масло, соевое масло, масло канолы, оливковое масло и омега-3, содержащиеся в холодноводной рыбе, орехах, семенах, льняном масле и рыбьем жире, легче усваиваются, чем жирная пища.Хотя ненасыщенные жиры составляют важную часть здорового питания, лучше всего поддерживать низкое потребление жиров и использовать альтернативы с низким содержанием жира, такие как нежирные молочные продукты, нежирное мясо и нежирные продукты, особенно в первые недели после хирургия.

2. Волокно

Клетчатка необходима, поскольку она помогает перемещению пищи через кишечник, поддерживает пищеварение и предотвращает диарею. Вам следует увеличивать потребление медленно, так как внезапное увеличение количества клетчатки может вызвать вздутие живота.Продукты с высоким содержанием клетчатки включают фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые, орехи и семена.

3. Постное мясо

Белки являются строительными блоками мышц и восстанавливают ткани тела. Красное мясо богато белком, но также и жирным. Поэтому после операции разумно выбирать нежирное мясо.

4. Нежирный белок

Вы также можете обратить внимание на другие белки с низким содержанием жира, такие как рыба, обезжиренные молочные продукты, орехи, семена, соя и бобы. Они обеспечивают белок и содержат небольшое количество соли, сахара и жира. Выбирайте продукты с низким содержанием жира, например рыбу, птицу без кожи, нежирные молочные продукты, бобы и чечевицу, а также продукты на основе сои.

5. Продукты растительного происхождения

Продукты на растительной основе – здоровый источник витаминов, минералов и антиоксидантов. После операции ешьте много свежих фруктов и овощей, чтобы ваш рацион был богат питательными веществами.

Самые худшие продукты, которые можно есть после операции по удалению желчного пузыря

Еда питает вас и помогает вашему организму восстановиться после хирургического стресса, но некоторые продукты могут действовать наоборот.Обработанные продукты, жирное мясо, цельные молочные продукты, продукты и напитки с высоким содержанием сахара и рафинированного зерна не рекомендуется употреблять в первые недели после операции.

Вот список продуктов, которые нельзя есть слишком много:

• Жирное мясо (говядина, свинина, баранина), обработанные мясные продукты, такие как бекон, ветчина для обеда и колбасы.
• Молочные продукты (молоко, жирный йогурт, жирный сыр, масло, сметана, мороженое, взбитые сливки, сливочные соусы)
• Обработанные продукты с высоким содержанием жира и сахара, такие как пирожные, печенье, десерты и жареные продукты.

Дополнительные советы по диете

Может показаться сложным вносить столько изменений в диету после операции по удалению желчного пузыря, но здоровая диета поможет вашему процессу выздоровления и поможет вашему организму приспособиться к отсутствию желчного пузыря.

Помимо продуктов, которые помогают пищеварению, вы можете попробовать еще несколько советов:

• Начните с мягкой диеты, включающей кашу, рыбу, овсянку, пюре / сладкий картофель, мягко приготовленные овощи и фрукты.
• Ешьте меньшими порциями.Избегайте обильных приемов пищи, так как ваше тело может плохо переваривать пищу и может вызвать вздутие живота. 4-6 небольших приемов пищи в день будет достаточно, чтобы удовлетворить все ваши потребности в питании.
• Соблюдайте сбалансированную диету. Включите в свой рацион свежие фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, постное мясо, соевые продукты и обезжиренные молочные продукты, чтобы помочь вам восстановиться после операции и сохранить хорошее здоровье.
• Регулярно выполняйте физические упражнения, чтобы поддерживать здоровый вес и поддерживать пищеварительную систему.

Вы можете поговорить с диетологом, чтобы получить подробный план послеоперационного питания.

Статья проверена Алефией Васанвала, главным диетологом больницы Mount Elizabeth.

Артикул

Диета для желчного пузыря. Получено 22.02.20 с https://www.webmd.com/digestive-disorders/features/gallbladder-diet-foods-for-gallbadder-problems#2

.

Диета для желчного пузыря. Получено 22.02.20 с https://www.healthline.com/health/gallbladder-diet#gallbladderfriendly-foods

.

Диета для удаления желчного пузыря: что есть и что пропускать.Получено 22.02.20 с https://www.healthline.com/health/gallbladder-removal-diet

.

Ваша диета после удаления желчного пузыря. Получено 24/2/20 с https://www.everydayhealth.com/gallbladder/guide/diet/

.

Что есть после удаления желчного пузыря. Получено 24/2/20 с https://www.verywellhealth.com/foods-to-eat-after-gallbladder-removal-1945017

.

Можете ли вы порекомендовать диету после удаления желчного пузыря? Получено 24/2/20 с https://www.mayoclinic.org/tests-procedures/cholecystectomy/expert-answers/gallbladder-removal-diet/faq-20057813

Рекомендации по питанию при заболевании желчного пузыря

Введение

Ваша печень вырабатывает желчь, которая помогает вам переваривать и усваивать жиры и жирорастворимые витамины.Желчный пузырь накапливает эту желчь и выделяет ее в кишечник, когда вы едите. Частицы желчи, обычно холестерин, иногда слипаются и образуют твердые камни, называемые желчными камнями. В большинстве случаев камни в желчном пузыре не вызывают симптомов. Когда они действительно вызывают симптомы, обычно удаляют желчный пузырь. Это называется холецистэктомией.

В этом информационном бюллетене представлена ​​информация о том, что можно есть, чтобы уменьшить симптомы заболевания желчного пузыря. В нем также рассказывается, что нужно есть после операции.

шагов, которые вы можете сделать

Люди часто считают, что им нужно удалить все жиры из своего рациона, если у них заболевание желчного пузыря. Обычно в этом нет необходимости. При соблюдении диеты с очень низким содержанием жиров иногда может образовываться больше камней. Вместо этого, чтобы попытаться уменьшить симптомы, часто рекомендуется придерживаться диеты с меньшим содержанием жира (но все же с некоторым содержанием жира).

Следуйте плану здорового питания, например Канадскому Руководству по питанию (www.canada.ca/en/health-canada/services/canada-food-guides.html), чтобы помочь вам спланировать сбалансированное, здоровое питание и перекусы. Если ваш врач не даст вам другой совет, вы можете следовать приведенным ниже советам.

• Включайте в себя разнообразные овощи и фрукты. Все они с низким содержанием жира (кроме авокадо) и высоким содержанием питательных веществ, необходимых вашему организму.
• Выбирайте в основном «цельнозерновые», такие как овес, коричневый рис, киноа или ячмень. Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки, а диета с высоким содержанием клетчатки может помочь предотвратить образование большего количества камней. Зерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как хлеб, крупы или макаронные изделия, содержат не менее 15% дневной нормы (% DV) или четыре грамма клетчатки на порцию.
• Выберите молоко с низким содержанием жира и альтернативы молоку:
  • обезжиренное и 1% молоко и обогащенный соевый напиток
  • йогурт с низким содержанием жира (2% жирности или меньше)
  • нежирный сыр (20% средней жирности или меньше)
• Снять кожу с птицы. Выберите нежирные куски мяса и удалите весь видимый жир. Готовьте мясо, рыбу и птицу так, чтобы жир мог стекать. Чаще ешьте белковые альтернативы с низким содержанием жира, такие как чечевица, фасоль и тофу.
• Ограничьте употребление жира за столом, например, в заправке для салатов и при приготовлении пищи.Ежедневно используйте только 30-45 мл (2-3 столовые ложки) добавленных жиров. К полезным добавленным жирам относятся негидрогенизированные маргарины и масла канолы, оливковое и соевое масла. Избегайте жареной пищи, большого количества жирных сливочных соусов и подливок.
• Ограничьте употребление жирных десертов и закусок, таких как печенье, покупная выпечка и шоколад. В них много жира и мало питательных веществ, необходимых вашему организму.

Некоторые люди считают, что определенные продукты ухудшают их симптомы. Если у вас есть симптомы, которые приходят и уходят, попробуйте вести дневник питания, в котором вы будете записывать продукты, которые вы едите, и любые симптомы, которые у вас есть.Это может помочь вам выяснить, какие продукты вызывают у вас проблемы. Избегайте этих продуктов до операции.

После операции:
Если ваш врач не скажет вам этого не делать, как можно скорее вернитесь к своей обычной диете. Желчный пузырь не нужен для нормального переваривания пищи. Ваша печень по-прежнему вырабатывает желчь, поэтому вы можете переваривать жир.

У некоторых людей после холецистэктомии возникает диарея. Обычно он прекращается вскоре после операции. Если у вас постоянная диарея или она влияет на качество вашей жизни, поговорите со своим врачом.

Дополнительные ресурсы

Health Canada, “Правильное питание с канадским справочником по продуктам питания” www.canada.ca/en/health-canada/services/canada-food-guides.html

HealthLink BC File # 68f Диетические жиры и ваше здоровье www.healthlinkbc.ca/healthlinkbc-files/dietary-fats

Последнее обновление: августа 2016 г.

Список продуктов питания после удаления желчного пузыря

Крупным планом хирургии.

Кредит изображения: NA / Photos.com / Getty Images

Холецистэктомия – это операция по удалению желчного пузыря, которая является одной из наиболее распространенных хирургических процедур у женщин в Соединенных Штатах, отмечает Медицинский центр Университета Мэриленда.Согласно отчету Университета Джона Хопкинса, после удаления желчного пузыря у вас может возникнуть диарея, которая может улучшаться со временем или длиться годами. Определенные продукты могут ухудшить ваше состояние, поэтому вам нужно знать, какие продукты менее склонны к ухудшению вашего организма.

Продукты с низким содержанием жира

Ограничьте употребление нездоровой пищи.

Кредит изображения: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

Хотя желчный пузырь может и не иметь значения, он играет важную роль в процессе пищеварения, особенно в переваривании жиров.Желчный пузырь накапливает и выделяет желчь – вещество, которое организм использует для переработки жира. После удаления желчного пузыря желчь по-прежнему поступает из печени в кишечник, но более спорадическим образом, что также может вызывать дискомфорт после употребления особенно жирной пищи. Национальная служба здравоохранения Великобритании рекомендует избегать жирной пищи, в том числе молочных продуктов, поскольку они могут усугубить диарею. Точно так же Школа медицины и общественного здравоохранения Университета Висконсина рекомендует избегать жирной пищи на некоторое время после операции и постепенно возвращать ее в рацион.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Свежие фрукты и овощи.

Кредит изображения: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images

Употребление большего количества продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как коричневый рис и цельнозерновой хлеб, может помочь сделать стул более твердым, отмечает NHS. Постепенно увеличивайте ежедневное потребление клетчатки и включайте такие продукты, как фрукты, овощи, чечевица и бобы, в дополнение к цельнозерновым. Более частое и равномерное питание меньшими порциями в течение дня также может улучшить процесс пищеварения.Кроме того, Школа медицины и общественного здравоохранения Университета Висконсина рекомендует ежедневно потреблять не менее четырех порций фруктов и овощей и четырех порций хлеба и злаков, особенно после операции. Еще одним преимуществом включения продуктов с высоким содержанием клетчатки является то, что они могут улучшить движение пищи через пищеварительную систему и уменьшить вздутие живота.

Продукты без кофеина, продукты с низким содержанием сахара и пробиотики

Ограничьте употребление кофеина.

Кредит изображения: Boarding1Now / iStock / Getty Images

Важно ограничить употребление продуктов, которые могут усугубить диарею, например напитков, содержащих кофеин, и очень сладких продуктов или напитков. Кофеин оказывает на ваше тело стимулирующее действие. Medline Plus отмечает, что он запускает все системы вашего тела, включая пищеварение, и эти эффекты могут усугубить диарею. NHS предлагает вообще отказаться от кофе и чая. Кофеин также часто содержится в газированных напитках и шоколаде, и этих продуктов также следует избегать.Национальный институт здоровья рекомендует ежедневно принимать пробиотические добавки, потому что полезные бактерии, содержащиеся в пробиотиках, могут повысить эффективность пищеварения и помочь излечить диарею.

Что нужно знать о камнях в желчном пузыре

Вы знали? У вас может быть повышенный риск образования камней в желчном пузыре в зависимости от вашего возраста, пола и других факторов. Читайте дальше, чтобы узнать больше о камнях в желчном пузыре, что нужно есть, чтобы их предотвратить, и что есть, если вам нужно удалить желчный пузырь.

Что такое желчный пузырь и камни в желчном пузыре?

Желчный пузырь – это орган, хранящий желчь. Желчь помогает переваривать жир. Камни в желчном пузыре – это твердые камешки, которые могут образовываться в желчном пузыре при затвердевании желчи.

Могу ли я получить камни в желчном пузыре?

У вас повышенный риск образования камней в желчном пузыре, если вы:

• Женщина
• Возраст старше 60 лет
• Принять лекарства от холестерина
• Беременны
• Воспользуйтесь заместительной гормональной терапией
• Используйте противозачаточные таблетки
• Имеете избыточный вес, особенно если вы женщина
• Диабет
• Очень быстро похудела
• Пост (не принимать пищу в течение длительного времени)
• Аборигены

Каковы симптомы желчных камней?

У многих людей с камнями в желчном пузыре симптомы отсутствуют.Эти «тихие» камни в желчном пузыре не влияют на работу желчного пузыря. Однако, если желчные камни блокируют прохождение желчи через желчный пузырь, повышенное давление вызовет боль и дискомфорт в области живота.

Как лечат камни в желчном пузыре?

Если у вас есть камни в желчном пузыре и вы не испытываете боли, камни в желчном пузыре обычно не лечат. Однако если у вас возникнет боль, вам потребуется лечение. Наиболее распространенным методом лечения камней в желчном пузыре является операция по удалению желчного пузыря.Поскольку желчный пузырь не является важным органом, люди могут нормально жить без него.

Как я могу предотвратить образование камней в желчном пузыре?

• Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, овощи, фрукты и бобовые (фасоль, горох и чечевица).
• Ешьте 2–3 порции нежирных молочных продуктов каждый день. Хороший выбор – обезжиренное или 1% молоко, йогурт (2% M.F. или меньше) и сыр (20% M.F. или меньше). Узнайте о размерах порций здесь.
• Включите 2-3 порции мяса и альтернативы каждый день.Выбирайте более постное мясо. Снимите кожу с птицы. Попробуйте альтернативные продукты на растительной основе, такие как фасоль, тофу и чечевица. Узнайте о размерах порций здесь.
• Ежедневно употребляйте 30-45 мл (2-3 столовые ложки) здорового жира. Полезные жиры включают негидрогенизированный маргарин и рапсовое, оливковое и соевое масла. Избегание жиров не снижает риск образования камней в желчном пузыре.
• Ешьте меньше сахара. Ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием сахара, таких как сладкие напитки, десерты, шоколад и конфеты.
• Ешьте несоленые орехи несколько раз в неделю.
• Поддерживайте здоровый вес.
• Употребляйте кофеин в умеренных количествах. Это примерно 3 чашки заваренного кофе в день.
• Если вы пьете, употребляйте алкоголь в умеренных количествах, не более 1 напитка в день.

Что мне есть, если мне нужно удалить желчный пузырь?

Перед операцией придерживайтесь здоровой диеты, следуя Канадскому руководству по питанию, если только ваш врач не даст вам другой совет.

• Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые, овощи, фрукты и бобовые (фасоль, горох и чечевица).
• Ешьте 2–3 порции обезжиренного молока или альтернативы каждый день. Хороший выбор – обезжиренное или 1% молоко, йогурт (2% M.F. или меньше) и сыр (20% M.F. или меньше). Узнайте о размерах порций здесь.
• Включите 2-3 порции мяса и альтернативы каждый день. Выбирайте более постное мясо. Снимите кожу с птицы. Попробуйте альтернативные продукты на растительной основе, такие как фасоль, тофу и чечевица. Узнайте о размерах порций здесь.
• Не исключайте из своего рациона все жиры.Ограничьте употребление жира на столе и при приготовлении пищи. Принимайте только 30-45 мл (2-3 столовые ложки) каждый день. К полезным добавленным жирам относятся негидрогенизированные маргарины и масла канолы, оливковое и соевое масла.
• Ограничьте употребление жирных десертов и закусок, таких как печенье, выпечку в магазине и шоколад.

После операции вернитесь к своей обычной диете, если только врач не посоветует вам иное. Ешьте умеренное количество жиров.

Когда мне следует обратиться к врачу по поводу камней в желчном пузыре?

Если у вас есть камни в желчном пузыре, важно поговорить со своим врачом, если у вас есть:

• Боль в животе продолжительностью более 5 часов
• Тошнота и рвота
• Лихорадка или озноб
• Желтоватый цвет кожи или белков глаз (желтуха)
• Темная моча или светлый стул

Вас также может заинтересовать

Что нужно знать о камнях в почках
Что нужно знать о язвах

Последнее обновление – 26 февраля 2019 г.

Диета для желчного пузыря: продукты для лечения проблем с желчным пузырем

Поделиться – это забота!

Желчный пузырь – это небольшой мешочек грушевидной формы, расположенный под вашей печенью.Основная функция желчного пузыря – хранить желчь, вырабатываемую печенью, и передавать ее в тонкий кишечник. Желчь помогает переваривать жиры в тонком кишечнике.

Термин «заболевание желчного пузыря» используется для обозначения нескольких типов состояний, которые могут повлиять на ваш желчный пузырь.

Подробнее здесь.

В своем последнем посте я говорила вам, что мой муж лежал в больнице, но у меня не было времени подробно объяснять, что произошло. Вы можете прочитать об этом в другом моем блоге.

Мне также удалили желчный пузырь несколько лет назад, и я помню, что мне приходилось избегать жирной пищи, кокоса, алкоголя, кофеина, молочных продуктов и т. Д.

Однако, когда я узнала, что у моего мужа также есть камни в желчном пузыре, я провела поиск в Интернете, чтобы освежить свою память. Информация, которую я нашел, противоречива, и хотя на одном сайте вы можете прочитать, что вам следует что-то съесть, на другом вам сказали не есть это.

Я также пыталась найти подходящие рецепты, но их было всего несколько, которые мне не понравились, поэтому это одна из причин, по которой я решила записать то, что я приготовила для своего мужа, что основано на списке и переводе общие инструкции, данные его врачом.

Заявление об отказе от ответственности:

Я не врач, не хирург и не диетолог. У каждого человека могут быть разные симптомы, поэтому, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем следовать этой диете.

Общие инструкции:

ΙЕсли у вас заболевание желчного пузыря и / или желчные камни, соблюдение здоровой диеты для желчного пузыря может иметь большое влияние на ваше здоровье. Диета желчного пузыря похожа на «обычную» здоровую диету с большим количеством фруктов и овощей, минимальным количеством животных жиров, таких как молочные продукты, масло, жирное мясо и яйца, без жареной пищи, а также следует избегать «белых» и обработанных продуктов.

Продукты, рекомендуемые при заболеваниях желчного пузыря, должны быть с низким содержанием жиров (как насыщенных, так и ненасыщенных), холестерина и клетчатки.

Насыщенные жиры содержатся в красном жирном мясе, а также в животных жирах, таких как жирные молочные продукты, такие как сливки, масло, сыр, сало, жир, сало, яичный желток, а также в некоторых растительных продуктах, таких как какао (шоколад). , кокосовое масло, пальмовое масло и гидрогенизированные масла (маргарин, шортенинг). Белое мясо (курица, индейка) содержит меньшее количество насыщенных жиров.Постное мясо в целом содержит умеренное количество насыщенных жиров.

Насыщенные жиры следует избегать при всех хронических и острых холецистопатиях. В острых случаях, таких как острый холецистит, колика желчного пузыря, холангит, эмпиема и мукоцеле желчного пузыря (водянка), острый панкреатит, их следует полностью избегать.

Холестерин в больших количествах содержится в яичном желтке, морепродуктах (гребешки, креветки, креветки, раки, омары, осьминоги, кальмары и т. Д.), Субпродуктах, почках, печени животных и птицы, а также во всех жирных мясных продуктах и ​​продуктах из них.

Следует отметить, что потребление продуктов, не содержащих холестерин (например, макарон, выпечки, мяса, масла, хлеба и т. Д.), Вызывает перепроизводство в организме холестерина и насыщенных жиров, что в конечном итоге примерно такое же, как если человек потребляет продукты, содержащие жир и холестерин.

Следует избегать продуктов, богатых холестерином, при хронических холецистопатиях, таких как хронический холецистит, простой холелитиаз, холестериноз и аденомиоз желчного пузыря в острых ситуациях, когда следует полностью избегать насыщенных жиров.

Ненасыщенные жиры содержатся в растительных маслах (соевом масле, подсолнечном масле, кукурузном масле и т. Д.), Орехах и рыбе. Оливковое масло содержит в основном ненасыщенные и немного насыщенных жиров.

Ненасыщенных жиров следует избегать и при этих острых заболеваниях желчного пузыря (острый холецистит, колика желчного пузыря, эмпиема желчного пузыря, острый холангит и острый панкреатит). При хронических заболеваниях, таких как простой холелитиаз и хронический холецистит, ненасыщенные жиры можно употреблять в небольших количествах и до тех пор, пока хроническая ситуация не обострится.

Здоровая диета для желчного пузыря

Прием пищи следует принимать трижды в день и всегда небольшими порциями. Кроме того, они должны быть приготовлены здоровым способом, без множества соусов, соли и специй.

Сладости, сахар, макаронные изделия, белый хлеб и хлебобулочные изделия, а также сушеные бобовые следует употреблять в небольших количествах, поскольку они вызывают ожирение.

Одна и та же диета должна соблюдаться даже после холециктэктомии как в случае лапароскопической, так и в случае открытой операции в течение 1,5–2 месяцев и всегда по совету врача.

После операции в вашем рационе следует перейти с жидкой пищи на мягкую твердую пищу. Эта диета призвана вернуть пищу в организм после операции на пищеварительном тракте.

По прошествии двух месяцев вы можете постепенно добавлять пищу в свой рацион, но ограничивая потребление жиров, поскольку ваша печень все еще производит желчь и непрерывно капает ее в пищеварительный тракт.

Лучше потреблять больше «хороших» растительных масел, которые должны заменить животный жир, но следует проявлять осторожность, чтобы потреблять их в умеренных количествах, поскольку они также увеличивают жировые отложения.

Рекомендации по питанию при холецистопатии

Что есть и чего избегать

Картофель, рис и макароны без масла с небольшим количеством оливкового масла или другого «хорошего» растительного масла (в остром случае использование любого масла может быть прекращено)	Жирное мясо, такое как баранина, утка, жирный фарш, животный жир, колбасы, консервы, субпродукты, печень, жирные мясные продукты
Сырые или вареные овощи, свежие или замороженные с небольшим количеством оливкового масла или без него.Сушеные бобовые в небольших количествах с небольшим количеством оливкового масла	Мясные супы, куриные супы, рыбные супы, жареные блюда в целом, жирные пироги с маслом или слишком большим количеством масла, сливочное масло, жир, слишком много масла, яичные желтки, кокосовое масло
Постное мясо в очень малых количествах, запеченное, приготовленное на гриле или жаренное без бульона (говядина, телятина, свинина, баранина или козлятины)	Икра рыбы, икра , боттагра
Цыпленок, индейка, рыба, приготовленные на гриле, жареные, отварные без кожицы, регулярными порциями.	Кожа птицы, индейки или рыбы
Обезжиренное молоко, нежирный сыр, нежирный йогурт, нежирный сыр фета. Яичные белки.	Торты, печенье, бисквиты, десерты с маслом, сливками, сливочным сыром, яйцами или слишком большим количеством масла
Хлеб, сухари, пирожные без масла и небольшого количества сахара. Спелые фрукты, желательно без кожуры	Напитки алкогольные. Авокадо
Кофе, чай, травяной чай, уксус.	Полножирное молоко или цельножирные молочные продукты
Приправы в умеренных количествах, приправы в небольших количествах при условии, что пищевые продукты не содержат сливочного масла, яиц, жирных масел и т. Д.	Жирные соусы со сливочным маслом, сливками, яйца и т. Д.

Когда я разговаривала с мужем в понедельник утром, и он сказал мне, что врач сказал ему, что может прийти домой, я была вне себя от радости, во-первых, потому что мой муж вернется домой, а также потому, что я ненавидела выходить на холод, особенно днем. , после того, как лежал отдохнуть в течение часа.

Этот год был самой ужасной зимой в Афинах, которую я могу вспомнить. Я сравниваю это с негативами в старых фильмах, где все видно наоборот.

Все перевернуто. Наши зимы обычно мягкие, с несколькими днями дождя, несколькими днями с низкой температурой около 10-12 градусов по Цельсию, и большинство дней солнечные с температурой около 12-17 градусов в январе, около 18-22 или даже 25 градусов по Цельсию. Февраль и март, которые иногда бывают холодными около 12-17 градусов, но также с большим количеством солнечных дней.

В этом году все было с точностью до наоборот. У нас были долгие периоды дождливых дней подряд, много ветреных и холодных, пасмурных, последовательных дней в течение недель с очень низкими температурами, не превышающими 15 градусов.В январе мы не видели «безмятежных дней», и единственные солнечные выходные, которые я помню, были в Спарту.

Я знаю, что некоторые люди могут смеяться вместе с нами, потому что они привыкли к отрицательным температурам, но, ради бога, мы находимся в Афинах, поэтому мы не говорим о морозе, и наши дома не изолированы должным образом для холодной погоды.

Когда в Афинах идет снег, все парализуется, потому что у нас никогда нет шин, подходящих для снега, и у нас нет цепей для наших шин.Вся наша одежда подходит для более мягких зим, поэтому еще больше естественно ощущать холод.

Если не считать холодов, у нас даже дома не было тепла. В этом году нам пришлось сократить расходы на отопление из-за экономического кризиса, поэтому у нас было отопление только на пару часов в вечернее время. Днем внутри иногда бывает холоднее, чем на улице.

Ехать в больницу каждый день на общественном транспорте было очень сложно.Я вышла из дома в очень теплой одежде, потому что наш дом был похож на жизнь в Сибири, поскольку из-за экономического кризиса центральное отопление у нас работало всего на пару часов вечером.

Доехал до больницы, все было наоборот. Войдя в больницу, я словно внезапно попал в тропическую зону с 30 градусами внутри !!

Хуже всего было то, что вечером уезжал домой и ждал на остановке автобуса !! Иногда приходилось ждать около получаса!

В любом случае, я рада, что это уже позади, и, надеюсь, я опубликую несколько новых рецептов, которые я приготовила для своего мужа.

До тех пор я обновил некоторые старые рецепты, потому что, даже если они полезны, их нужно отрегулировать, чтобы в них не было много специй, яиц, жирных молочных продуктов и т. Д.

Рецепты, адаптированные для диеты желчного пузыря:

Деконструированный пастицио с антотиро и паприкой

Курица с луком-пореем, греческим йогуртом и соусом песто

Ангинарес (Артишоки) по-Polita

Спагетти Aglio e Olio с кабачками, шпинатом и соусом песто

Perka sti Ladokolla (Perch en Papillote) с розмарином и чесноком

Греческий суп фава

Веганский борщ (свекольный суп)

Суп из артишоков и сельдерея

Макарония ме Кима (спагетти с мясным соусом)

Милокопи (бородатый умбрине) с жареными овощами

Бургеры с курицей или индейкой

Тыквенно-картофельное пюре

Состав

Что можно съесть:

• Хлеб и хлебобулочные изделия, сухари, крекеры и т. Д., без масла.
• Макароны небольшой формы без яиц (желательно отварные и поданные с небольшим количеством оливкового масла) или отварной рис.
• Нежирное мясо (телятина, курица, индейка), жареное или отварное.
• Нежирная рыба (окунь, пандора, треска, камбала, кефаль), приготовленная на гриле или отварная.
• Обезжиренное молоко и продукты из обезжиренного молока (нежирный сыр, мизитра или другой нежирный сыр), греческий йогурт (без корочки), рисовый пудинг и другие пудинги в небольших порциях.
• Яйца отварные, только яичный белок.
• Сырое оливковое масло.
• Листовая зелень отварная и подается с оливковым маслом, отварными кабачками, морковью, артишоками, свежими помидорами без кожицы.
• Вареный или запеченный картофель или пюре.
• Спелые фрукты, компоты, джемы, фруктовые соки, мармеладки.
• Напитки (легкий чай, кофе, ромашка).
• Десерты без масла, яичных желтков и жирных сливок.

Инструкции

Избегайте еды и питья:

• Пища, богатая холестерином (бараньи мозги, яичные желтки, масло, субпродукты, сладкий хлеб, какао,
• жирное мясо или жирная рыба).
• Свинина, дичь, консервы.
• Соусы и специи.
• Полножирное молоко и продукты из цельного молока, сыры.
• Жареные и обжаренные.
• Колбасы, треска соленая, сельдь, сардины, соленые огурцы, морепродукты, каракатицы, моллюски,
• осьминоги, мидии, устрицы.
• Оливки, баклажаны, окра, лук, капуста, редис, огурцы, бобовые, орехи.
• Холодные блюда или напитки.
• Вино и прочие спиртные напитки.

Вы приготовили этот рецепт?

Пробовали рецепт? Отметьте меня @ivyliac и используйте хэштег #kopiaste!

Копиасте и Кали Орекси!

Поделиться – это забота!

Что можно / не есть после лапароскопической холецистэктомии?

Желчный пузырь – вспомогательный орган пищеварительного тракта, орган овальной формы, связанный с печенью, накапливающий и концентрирующий желчь между приемами пищи.В ответ на кормление. Желчный пузырь концентрирует желчь из печени и выделяет ее в тонкий кишечник, чтобы помочь расщепить пищу.

Таким образом, желчные кислоты попадают в просвет кишечника и способствуют всасыванию пищевых липидов. Желчный пузырь также вносит большой вклад в состав желчи, поступающей в большие желчные протоки и в кишечник.

Желчный пузырь претерпевает структурные и функциональные изменения при многих патологических состояниях, включая желчнокаменную болезнь, которая очень распространена.Если ваш желчный пузырь инфицирован или в нем образовались камни, возможно, его необходимо удалить. Эта процедура, известная как холецистэктомия, может выполняться двумя способами:

1. Лапароскопическая хирургия (новая хирургическая процедура) : , также известная как «замочная скважина», это малоинвазивная методика, которая позволяет хирургу видеть, что происходит внутри, без необходимости делать большой разрез и открывать терпение. В настоящее время это стандартная или наиболее часто используемая операция.Таким образом проводится около 95% операций на желчном пузыре.
2. Открытая операция (традиционная операция) : традиционная холецистэктомия, потому что хирург удаляет желчный пузырь через 5-8-дюймовый разрез в брюшной полости чуть ниже правых ребер. Это составляет лишь около 5% открытых хирургических вмешательств.

Хотя вы можете жить без желчного пузыря, вам может потребоваться внести некоторые изменения в свой рацион, чтобы компенсировать это изменение. После удаления желчного пузыря очень важно знать, что вы едите, и внимательно следить за рекомендациями врача относительно диеты.

Не существует стандартной диеты, которой должны придерживаться пациенты после холецистэктомии. В общем, лучше избегать жирных, жирных, обработанных и сладких продуктов. Употребление этих продуктов после удаления желчного пузыря не вызовет серьезных проблем со здоровьем, но может привести к:

• БОЛЬНЫЙ ГАЗ
• НАДУВКА
• ДИАРЕЯ

Диарея отчасти вызвана тем, что желчь, свободно попадающая в кишечник, действует как слабительное. Если вы испытываете побочные эффекты после операции, возможно, вам стоит внести небольшие изменения в свой рацион.

ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИЗБЕЖАТЬ

Избегать продуктов с высоким содержанием жиров в течение первого месяца после операции на желчном пузыре:

• Жареные продукты (картофель фри и картофельные чипсы)
• Мясо с высоким содержанием жира (бекон, болонья, колбаса, говяжий фарш и ребра)
• Молочные продукты с высоким содержанием жира (масло, сыр, мороженое, сливки, цельное молоко и сметана)
• Пицца
• Острые продукты
• Шоколадный
• Масла
• Молоко (особенно цельное)
• Полножирный йогурт
• Полножирный сыр
• Масло
• Сало
• Сметана
• Мороженое
• Взбитые сливки
• Соусы или подливы со сливками
• Напиток, содержащий кофеин (кофе и чай)
• Энергетические напитки
• Alchool (вино, пиво и крепкие спиртные напитки)

Постепенно увеличивайте потребление клетчатки.Продукты с высоким содержанием клетчатки также могут вызывать дискомфорт (потому что они выделяют газы) после операции на желчном пузыре, поэтому вы можете постепенно возвращать их в свой рацион. Вам может быть полезно включить в свой рацион больше растворимой клетчатки, поскольку она помогает регулировать дефекацию.

Эти продукты включают:

• Цельнозерновой хлеб и крупы
• Фрукты
• Овощи
• Макаронные изделия
• Рис
• Зерновые
• Гайки
• Семена
• Бобовые
• Брюссельская капуста
• Брокколи
• Цветная капуста
• Капуста

Диетические изменения, рекомендованные после операции на желчном пузыре, такие как отказ от жирной, жирной, обработанной и сладкой пищи и добавление клетчатки и полезных жиров, полезны для большинства людей с желчным пузырем или без него. Это также снизит риск появления новых пищеварительных симптомов из-за отсутствия желчного пузыря.

5 советов по предотвращению дискомфорта после удаления желчного пузыря

Предоставлено: Dr. Maria Palafox

Желчный пузырь – это небольшой орган грушевидной формы, расположенный прямо под печенью в правом верхнем углу живота. Его работа – хранить желчь, жидкость, которую ваша печень производит для переваривания жиров.

У некоторых людей возникают проблемы с желчным пузырем. Он может воспаляться и становиться болезненным.Или это может привести к образованию твердых отложений, называемых желчными камнями. Эти условия могут блокировать желчь в желчном пузыре.

Если желчный пузырь заблокирован и воспаляется, его может потребовать удаление. Операция по удалению желчного пузыря называется холецистэктомией. Удаление желчного пузыря – один из самых распространенных видов хирургического вмешательства. К счастью, вы можете жить здоровой жизнью даже без желчного пузыря.

Если вам нужна операция на желчном пузыре, вы можете рассчитывать на доктора Марию Палафокс, хирурга общего профиля из Сан-Антонио, штат Техас.У нее большой опыт проведения операций по удалению желчного пузыря.

Здесь доктор Палафокс делится пятью советами, как избежать дискомфорта после удаления желчного пузыря.

Совет 1. Найдите время для отдыха

Хотя операция на желчном пузыре – относительно простая процедура с низким уровнем риска, вы должны убедиться, что у вас достаточно времени для восстановления после нее. Прежде чем вернуться к своей обычной повседневной деятельности, дайте себе пару недель на восстановление. Имейте в виду, что ваша энергия может не возвращаться полностью в течение шести недель.

Совет 2: соблюдайте мягкую диету

Ваша пищеварительная система получает пользу от отдыха после операции. Чтобы сделать перерыв, сразу после операции выбирайте легкие для переваривания продукты, например прозрачный бульон и желатин. Постепенно добавляйте мягкую твердую пищу в течение нескольких дней вместе с продуктами с низким содержанием клетчатки, такими как белый рис, белый хлеб и приготовленные овощи. Избегайте сырых продуктов, которые сложно переваривать.

Вместо того, чтобы есть обильными приемами пищи, выбирайте небольшие, более частые приемы пищи и легкие для переваривания закуски.Небольшие порции пищи также помогают предотвратить образование газов и другие симптомы, которые могут возникнуть в течение первых нескольких недель после удаления желчного пузыря.

Совет 3. Избегайте жирной пищи

После удаления желчного пузыря желчь попадает прямо из печени в пищеварительную систему. В течение первых нескольких недель этот сдвиг может повлиять на способность вашего организма переваривать жиры, что может привести к вздутию живота, жидкому стулу и газам. Эти симптомы обычно улучшаются, но до тех пор, пока они не исчезнут, сокращение количества диетических жиров может уменьшить дискомфорт.

Избегайте жирной пищи, такой как:

• Жареные продукты
• Хлебобулочные изделия
• Жирное мясо
• Мясные полуфабрикаты, такие как колбаса и бекон
• Полножирный сыр и масло
• Сливочные соусы и супы
• Полножирные заправки для салатов
• Мороженое
• Густые сливки

Если вы обычно пьете цельное молоко, попробуйте вместо него обезжиренное молоко.

Совет 4: постепенно возвращайте клетчатку в свой рацион

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, сырые фрукты и овощи, орехи, семена и бобы, полезны для вашего здоровья в целом.Но в течение первых нескольких недель после операции на желчном пузыре вам следует избегать их, потому что они могут увеличить вздутие живота и газы, которые иногда возникают после удаления желчного пузыря.

Совет 5: Избегайте острой пищи

Не волнуйтесь; в будущем вы сможете есть такие продукты, как сальса, острый соус и ваши любимые острые блюда.