Петрушка сгущает или разжижает кровь: Зелёненький он был! Чем полезны укроп и петрушка | Правильное питание | Здоровье

By | 27.07.1978

Зелёненький он был! Чем полезны укроп и петрушка | Правильное питание | Здоровье

Свежие перья зелёного лука, кудрявая петрушка и ароматный укроп, появившиеся на прилавках магазинов, – верная примета весны. А раз так, нужно пользоваться моментом и приправлять блюда молодой зеленью.

В листовой зелени содержатся необычные сахара, которые помогают размножаться полезным бактериям в кишечнике и, таким образом, вытеснять вредные бактерии. Эти сахара образуются в зелёных листьях в процессе фотосинтеза.

Что внутри?

В любой зелени много витамина А, поэтому укроп, лук и петрушка укрепляют зрение, оздоровляют слизистые оболочки и берегут от ранних морщин. Однако стоит помнить о том, что бета-каротин усваивается только в присутствии жиров, поэтому, приправляя салат зеленью, не забудьте о заправке из растительного масла или сметаны.

Много в зелени и аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет, витамина К, улучшающего свёртываемость крови, калия, необходимого для хорошей работы сердца, и магния – главного союзника в борьбе со стрессом.

Правда, рассматривать зелень в качестве полноценного источника витаминов и микроэлементов всё-таки нельзя, ведь мы добавляем её в блюда в качестве приправы, то есть по чуть-чуть.

Но зато в любой зелени много эфирных масел, которые представляют собой своего рода натуральные антибиотики, которые помогут организму выстоять при встрече с простудами.

Кого излечит?

Лук. Обязательно должен присутствовать в меню сердечников и людей с ослабленным иммунитетом. В луке имеются вещества, укрепляющие стенки сосудов и сердечную мышцу. Кроме того, перья зелёного лука – прекрасное средство для профилактики простуд.

Укроп. Полезен гипертоникам, так как обладает способностью снижать артериальное давление. Кроме того, укроп обладает свойством уменьшать газообразование в кишечнике. Недаром укропная вода – признанное средство против младенческих колик.

Петрушка. Как и укроп, снижает артериальное давление. Только действует петрушка по-другому. Если укроп расширяет сосуды, то кудрявая травка обладает мочегонным эффектом. Именно поэтому петрушку часто используют для борьбы с отёками.

Как хранить и готовить зелень?

С каждым днём хранения количество полезных веществ в зелени сокращается, поэтому не стоит покупать её впрок. 

Свежую зелень нужно дер­жать в холодильнике в полиэтиленовом пакете или пергаментной бумаге.

Сушёная зелень хорошо себя чувствует в заводской упаковке. Но если предпочитаете пересыпать травы в стеклянные банки, держите их вдали от солнечных лучей, желательно в тёмном месте.

Не стоит резать зелень металлическим ножом, лучше пользоваться керамическим или измельчать травы руками. Дело в том, что при соприкосновении с металлами разрушается большая часть витамина С.

Опасная травка

Несмотря на всю полезность свежей зелени, некоторым людям не стоит слишком увлекаться этими приправами.

Свежая зелень может вызвать обострение подагры. Если вы страдаете этим заболеванием, лучше использовать сушёную зелень и не добавлять её в блюда помногу.

От любой зелени стоит отказаться в период обострения гастрита.

Тем, у кого повышен гемоглобин или уже имеется тромбофлебит, тоже не стоит налегать на зелёные приправы. Любая зелень повышает свёртываемость крови и может спровоцировать появление тромбов у тех, кто в группе риска.

Беременным женщинам стоит отказаться от петрушки. Эта травка оказывает стимулирующее действие на гладкую мускулатуру матки и может привести к выкидышу или преждевременным родам.

Оксана Сидоренко:

– Зелень обязательно должна быть в рационе любого человека. Но, безусловно, вкусы у всех разные. Лично я предпочитаю шпинат, лук и чеснок.

10 самых полезных летних продуктов для сердца и сосудов

Петрушка – от гипертонии, абрикосы – против инфаркта!

 

Июль-август – самое время задать тонус нашей сердечно-сосудистой системе на год вперед. Вместе с кардиологом Тамарой Огиевой отправляемся за эффективными сердечными средствами на базар и в огород. Итак…


 

1. ПЕТРУШКА. Эх, махнул Роспотребнадзор с плеча, обозвав петрушку кудрявую «наркотическим средством», а ведь сколько в ней полезного! Например, столовая ложка сока этой огородной травки в день – очень эффективное средство при гипертонии. Также ее биоактивные вещества укрепляют мелкие кровеносные сосуды – капилляры, помогают избавиться от одышки и улучшают сердечный тонус в целом. Кстати, сок петрушки лучше пить не в чистом виде, а добавлять в яблочно-сельдерейный или морковный. Правда, сок петрушки противопоказан при воспалении почек.

 

2. МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ. Чем картошечка слаще, а кожица более интенсивно окрашена (сорта типа синеглазки или ред скарлетт), тем больше в ней каротиноидов. Это природные антиоксиданты, защищающие сердце от агрессивных клеток – свободных радикалов. А еще в молодой картошке много калия, который улучшает сердечную проводимость. Калий очень важен и для тех, кто страдает отеками и принимает мочегонные лекарства (диуретики вымывают этот микроэлемент из организма, что может вызвать боли в сердце и судороги ног). Больше всего полезных веществ содержится под кожицей, так что самый «калийсберегающий» способ готовки – запекать или отваривать картофель в мундире.

 

3. ПОМИДОРЫ. В них тоже много калия и магния, но не это главное. Спелые грунтовые томаты, а не хилые тепличные – кладезь суперполезного для сердца антиоксиданта – ликопина. Томатный сок мягко снижает артериальное и внутричерепное давление, его полезно пить и при гипертонии, и при глаукоме (сосудистом заболевании глаз). Также в помидорах обнаружены вещества, защищающие организма от повреждающего действия прямых солнечных лучей. Так что на отдыхе почаще ешьте салат капрезе – помидоры с моцареллой, базиликом и оливковым маслом.

 

4. АБРИКОСЫ. Эти «маленькие солнышки» успокаивают сердце при нервном перенапряжении и аритмиях. А еще благодаря большому количеству фруктовых сахаров улучшают питание мозга и борются с гипоксией (нехваткой кислорода в тканях организма). Кстати, абрикосы обладают мягким мочегонным действием, что тоже весьма кстати летом, когда многие от жары страдают лимфатическими отеками.

Но уминать килограммами эти фрукты не стоит (иначе к мочегонному эффекту прибавится еще и слабительный). К тому же это может повредить обмену веществ – они все же очень сладкие. Для полезного действия на сердце и сосуды достаточно 2-3 абрикосов в день.

 

5. МАЛИНА. Это не только бабушкино варенье от простуды, но и отличная профилактика атерокслероза сосудов! Ведь в ягодке полным-полно салициловой кислоты, которая по своему действие сходна с ацетилсалициловой (то есть аспирином). Она разжижает кровь (на жаре, кстати, кровь сгущается), борется с тромбами и спазмами. Для сосудистого тонуса достаточно съедать по стакану свежей малинки в день – пока сезон. Но не надо есть ее натощак, ведь салициловя кислота может повредить слизистую желудка. И, кстати, наш любимый десерт – малина со сливками… снижает пользу ягод. Молочные белки тормозят всасывание салициловой кислоты и аскорбинки. Так что лучший вариант – ягоды в чистом виде или с сахаром.

 

6. ЧЕРНИКА. Мы с детства знаем, что эти темно-синие бусинки полезны для глаз. Но, оказывается, активные вещества – антоцианы, поддерживающие зрение, не менее важны и для сердечно-сосудистой системы. Они стимулируют рост новых капилляров и насыщение крови кислородом. А другая лесная ягодка – земляника содержит вещество кумарин – мощный антиоксидант, укрепляющий мышечную ткань миокарда.

 

7. ШПИНАТ, ШАВЕЛЬ. Щавелевая кислота разжижает кровь и стимулирует сосудистый тонус. Но только в свежем виде! При варке или тушении полезная органическая кислота превращается в настоящую фурию – тяжелое и вредное неорганическое соединение. Оно мешает усвоение кальция, образует кристаллы в почках, которые потом могут стать камешками. Так что пока лето – ешьте салаты со свежим шпинатом и щавелем, заправленные оливковым маслом.

 

8. ТЕМНЫЙ ВИНОГРАД. В сортах типа изабелла много биофлавоноидов. Это такие полезные вещества, которые замедляют процессы окисления в организме, помогают держать в тонусе сосуды, не допускать образования тромбов. Есть даже направление курортного лечения – ампелотерапия (лечение виноградом и виноградным соком), которое активно практикуется на нашем Черноморском побережье, в Краснодарском крае. Также, как известно, полезно для сердца и сухое красное виноградное вино в количестве 150-200 мл в день.

 

9. ЧЕСНОК. Свежий чесночок прямо с грядки становится полезным для сердца при одном условии – если его раздавить. Именно, как говорят биологи, «травматическое воздействие» на клетки пахучего зубчика запускает в них образование аллицина. Это вещество оказывает мощное стимулирующее действие на кровеносные сосуды. Так что не стоит аккуратно строгать специю острым ножиком, лучше – либо под пресс, либо просто раздавить ребром ладони.

 

10. ИМБИРЬ. Одна из самых популярных пряностей содержит жгучий фермент капсаицин, который стимулирует кровообращение даже в самых мелких сосудиках и снимает спазмы при гипертонии и головных болях. Кстати, отличное средство от морской болезни или приступа вегетососудистой дистонии в путешествии – холодный зеленый имбирный чай с лаймом и мятой – быстро снимает дурноту и сердцебиения. А если вас укачивает в дороге, неплохо прихватить с собой имбирные леденцы.

 

Елена Ионова, Комсомольская Правда

Чем опасны мята, укроп и сельдерей

Список летних трав, которые могут навредить вашему здоровью, если их неправильно употреблять

Многие привыкли считать, что все дары, которые преподносит нам природа, полезны для здоровья. Но, к сожалению, даже самые распространенные и, казалось бы, целебные травы могут негативно влиять на организм человека. Представляем вашему вниманию список летних трав, которые могут навредить вашему здоровью, если их неправильно употреблять.

Мята – трава долголетия

Польза. Наши предки считали, что мята продлевает жизнь, и называли ее травой долголетия. Основная польза этого растения основана на его антисептических, обезболивающих и спазмолитических свойствах. Мята освежает, восстанавливает силы, улучшает пищеварение. Ароматный чай с мятой снимает нервное напряжение, помогает расслабиться, избавляет от депрессии и бессонницы. Его рекомендуют пить при простудных заболеваниях, он облегчает дыхание, эффективен при мигрени. Такое влияние на организм оказывает ментол, вытяжки которого делают из листьев мяты. Ментол часто добавляют в лекарства для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, он нормализует давление и работу сердца. Мятные отвары спасают от метеоризма и тошноты после обильных праздничных застолий и злоупотребления спиртными напитками.

Мята считается женской травкой, так как снижает уровень мужских гормонов в организме. Потому мятный чай уменьшает рост волос в нежелательных местах. Мята помогает снять боль во время месячных, регулирует менструальный цикл, улучшает самочувствие во время климакса.

Вред. А вот мужчинам увлекаться мятой не стоит, поскольку она снижает количество тестостерона в крови и ослабляет потенцию и влечение к прекрасному полу. Вреден чай с мятой и беременным женщинам: есть мнение, что он может повлиять на формирование плода, в особенности, если это мальчик. Не рекомендуют мяту и во время грудного вскармливания ребенка, считается, что ее отвары уменьшают количество материнского молока.

Противопоказана мята и людям с пониженной кислотностью желудочного сока, так как снижает ее еще больше.

Как употреблять. Мята сама по себе очень ароматная и вкусная, поэтому ее можно заваривать, как чай. Но многие предпочитают добавлять ее в зеленый и черный чай или в лечебные травяные сборы. Настаивать мяту надо не менее 10 минут.

Летом мятный чай обычно пьют холодным, с лимоном. Этот напиток прекрасно освежает в жару. Листья свежей мяты часто добавляют в коктейли, кондитерские изделия, мясные блюда и овощные салаты, что делает их вкус особенно изысканным. Используют мяту и при консервации помидоров и огурцов.

Высоко ценят целебные свойства мяты любители парной: пары заваренной мяты хорошо очищают бронхи и кожу от вредных бактерий.

Укроп – лекарство от гипертонии

Польза. Укроп поможет вылечить или предупредить многие болезни. Эта ароматная травка, которую мы добавляем в салаты и маринады, богата эфирными маслами, витаминами и минералами. В укропе много витамина С, витаминов группы Р и В. Богат укроп фолиевой кислотой, содержит, калий, железо, фосфор и кальций. В состав укропа также входят белки, сахара, флавоноиды и фитонциды.

Особенно полезен укроп гипертоникам. Настой этой травки расширяет сосуды и стабилизирует кровяное давление. Его применяют при сердечных болях и как мочегонное средство. А еще он обладает желчегонными свойствами. Младенцев спасают от болей в животике укропной водичкой, которая безопаснее таблеток.

Эффективен укроп при запорах, колитах и дисбактериозе, он снижает активность патогенной микрофлоры, улучшает пищеварение, помогает организму очиститься от шлаков. Народные целители знают, что примочки из укропа хорошо избавляют от гнойничков на коже и ячменя на глазу.

Вред. Постоянное употребление укропа в больших количествах опасно для здоровья. Фанатики этой травки нередко впадают в сонное состояние, чувствуют общий упадок сил. От переизбытка химических веществ, содержащихся в укропе, может развиться атония (неактивность) кишечника и ухудшиться зрение.

Противопоказан укроп гипотоникам, так как он снижает артериальное давление. У них укроп порой вызывает чрезмерную слабость и даже обморочные состояния. Не стоит налегать на укроп людям с плохим зрением и синдромом хронической усталости. Иначе можно серьезно усугубить свое состояние.

Как употреблять. Укроп следует не только добавлять в окрошку, маринады и салаты, но использовать как целебное средство. Бактерицидный чай из укропа улучшает пищеварение и оказывает общеукрепляющее действие. Вот его рецепт:

1 чайная ложка измельченного укропа настаивается 15-20 минут в стакане кипятка.

В качестве антисептического средства при болезнях глаз используется отвар:

2 чайных ложки предварительно измельченного укропа кипятятся примерно 10 минут в 2 стаканах воды, размешиваются и охлаждаются до комнатной температуры.

С таким отваром делают компрессы для воспаленных, уставших, покрасневших глаз. Примочки с укропным отваром удаляют пигментные пятна с кожи.

Петрушка – враг лысины и похмелья

Польза. Петрушка богата фолиевой кислотой, которая участвует в образовании гемоглобина, она восстанавливает силы и добавляет энергии. Вообще в этой аппетитной травке много полезных веществ: есть фосфор, калий, селен, витамины группы В, аскорбиновая кислота.

Витамина С в петрушке намного больше, чем в лимонах, потому ее рекомендуют употреблять людям, которые хотят повысить свой иммунитет. А еще петрушка хорошо укрепляет десны, улучшает пищеварение и обмен веществ. Помогает она и тем, кто страдает язвой желудка, гастритами и анорексией. Петрушка нормализует менструальный цикл и снимает боли, которые иногда возникают перед началом месячных.

С ее помощью можно легко справиться с симптомами похмелья. В отличие от мяты, петрушка – мужская травка, так как восстанавливает потенцию, действуя как афродизиак.

Вред. Все хорошо в меру и увлекаться петрушкой не стоит. При ее чрезмерном употреблении могут появиться боли в мышцах, судороги, тошнота, головные боли, кровавый стул. Не рекомендуется петрушка беременным женщинам (есть риск выкидыша), больным мочекаменной болезнью и воспалением мочевого пузыря.

Как употреблять. Петрушку используют не только в кулинарии. Из этой целебной травки готовят отвары, улучшающие мозговую активность. Настои петушки принимают при эректильной дисфункции. Для достижения нужного эффекта эти снадобья следует принимать регулярно.

Применяют петрушку и в косметологии. Маски на ее основе избавляют от нежелательной пигментации и улучшают цвет лица. А настои петрушки придают окрашенным волосам блеск и дополнительную силу. С их помощью мужчины могут бороться с начинающимся облысением.

Сельдерей – сжигатель жира

Польза. Сельдерей особенно популярен среди женщин, потому что с его помощью можно быстро похудеть. В этом растении немало витаминов – С, В, А, Е – и различных минералов. В корне сельдерея содержится витамин К, участвующий в процессе свертывания крови и полезный для костей.

Особенно ценен сельдерей тем, что в нем много калия, который регулирует обмен веществ, водно-солевой баланс и укрепляет сердце. Корень сельдерея снижает уровень холестерина, что является профилактикой атеросклероза. Калий, содержащийся в нем, воздействует на сердечную мышцу и улучшает ее работу, оказывая кардиотоническое действие. А еще при регулярном употреблении корня сельдерея снижается артериальное давление, что особенно важно для гипертоников. Сельдерей укрепит вашу иммунную систему и ей будет легче противостоять инфекциям и предупреждать образование злокачественных опухолей. В состав корня сельдерея входят антиканцерогенные вещества.

Людям, страдающим сахарным диабетом, рекомендуется чаще употреблять листья сельдерея, так как они нормализуют уровень сахара в крови. Биологически активные вещества этой травы значительно снижают содержание в организме гормона стресса. Чтобы перестать нервничать, достаточно съесть немного листьев сельдерея или выпить сок, выжатый из них. Кроме всего прочего он укрепляет память, защищает от старческого слабоумия (болезни Альцгеймера).

Сельдерей богат клетчаткой, потому рекомендуется при запорах. Он активно влияет на работу предстательной железы, улучшая ее трофику и кровоснабжение. Для лечения простатита рекомендуется применять корни и стебли сельдерея. Еще он является мощным афродизиаком, укрепляет потенцию и повышает половое влечение. Считается, что сельдерей омолаживает все органы и ткани.

Вред. Увы, это чрезвычайно полезное растение можно употреблять не всем. Язвенникам и людям, страдающим гастритом, сельдерей противопоказан из-за того, что его сок оказывает стимулирующее влияние на желудочно-кишечный тракт.

Также не рекомендуется употреблять сельдерей страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен, беременным и женщинам, которые кормят ребенка грудью.

Как употреблять. Чаще всего сельдерей используют как пряную приправу при приготовлении мяса, рыбы, грибов, овощей. Если его регулярно употреблять вместе с пищей и пару раз в неделю устраивать себе разгрузочные дни на супе из сельдерея, лишние килограммы уйдут очень быстро. Сельдерей содержит всего 16 ккал на 100г, а при его переваривании энергии тратится в несколько раз больше, чем приобретается.

Напомним, англичане массово переводят детей на веганство.

Читайте также:

Морковь улучшает кровь – МК

Слово “иммунитет” знакомо, пожалуй, даже детям. Но что это такое с медицинской точки зрения? Как подготовить свой организм к грядущей зиме, когда и солнце над Москвой не появляется, и свежая зелень с собственной грядки осталась в воспоминаниях? В иммуномодуляторах и всяческих стимуляторах, предлагаемых сегодня на рынке, недостатка нет. Но что из натуральных средств и их производных на самом деле способно помочь нам в затяжную осень и предстоящую зиму? За советом мы обратились к нашему постоянному консультанту, известному травнику, зав. кафедрой семейной медицины Первого московского государственного медицинского университета им. И.М.Сеченова Сергею Турищеву.

— Иммунитет — это система защиты организма, в том числе — от различных заболеваний. Сильная иммунная система позволяет полноценно жить, работать — это аксиома. Можно ли повысить иммунитет? Можно, только надо знать как. А это подвластно только специалистам. Известно, что в результате нарушений в любом звене иммунной системы могут возникнуть те или иные заболевания. С пониженным иммунитетом связывают предрасположенность к инфекционным и простудным заболеваниям, плохое заживление ран. С другой стороны, любые заболевания, на первый взгляд не связанные с иммунной системой (например, неврозы, инсульты, инфаркты…), так или иначе отражаются на иммунном статусе. Таким образом, оценка состояния иммунной системы и ее коррекция являются обязательной составляющей фитотерапии любого пациента.

Сложность точного применения лекарственных растений с целью коррекции иммунного статуса обусловлена тем, что часто в одном растении содержатся, например, вещества, стимулирующие и угнетающие иммунные реакции. Например, к стимулирующим можно отнести клевер, хвощ, имбирь, женьшень, кукурузные рыльца, сабельник, смородину и другие. А к угнетающим — совсем другой ряд растений. Поэтому, подбирая средства для иммунокоррекции, следует ориентироваться на конкретные сведения.

Корень женьшеня и его препараты издавна применяются в медицине как средства, которые повышают устойчивость организма к инфекциям и другим неблагоприятным действиям.

Элеутерококк и его препараты также повышают уровень иммунитета. Особенно ярко выражена его фармакологическая активность в весенне-осенний период. Имеются данные о том, что это растение отрицательно действует на рост опухоли и ослабляет токсическое действие.

Радиола розовая (золотой корень) — при профилактическом применении повышает устойчивость к инфекциям, а при использовании в остром периоде уже развившегося инфекционного заболевания приводит к повышению степени тяжести его течения.

Очиток едкий называют русским женьшенем. В медицине растение используют как биогенный стимулятор. В акушерстве — для повышения естественного иммунитета у рожениц после кровопотери. А также при заболевании женской половой сферы, инфекционно-аллергической формы бронхиальной астмы.

Алоэ используется как средство повышения защитных сил организма. Сок алоэ можно применять при лечении длительно незаживающих ран. Препараты алоэ эффективны при повышенной неспецифической сопротивляемости организма. При лучевой терапии алоэ уменьшает иммунно-депрессивный эффект. Кстати, установлено, что при воздействии на алоэ холода и недостатка воды в листьях накапливается больше биостимулирующих веществ. В домашних условиях для сохранения активных веществ в алоэ до применения необходимо его листья выдержать в течение двух недель в холодильнике.

Чага — березовый гриб. Повышает защитные силы организма, стимулирует обменные процессы. Положительно влияет на иммунную систему у онкобольных.

Шиповник обладает иммуномодулирующими свойствами, которые связывают с наличием в нем большого количества аскорбиновой кислоты. Шиповник усиливает защитную активность лейкоцитов, повышает устойчивость организма к инфекции — некоторые исследователи связывают это со способностью аскорбиновой кислоты увеличивать выработку интерферона.

Рыбий жир содержит много витамина D, известного как антирахитический. А еще — витамина А, который в совокупности с витамином С улучшает функцию клеточного иммунитета.

Установлено, что вещества иммунотропного действия, выделенные из лекарственных растений, имеют свои особенности биологического действия: в них содержатся витамины, микроэлементы, аминокислоты, гликозиты и др. Например, витамин А (есть в облепихе, моркови и др.) усиливает активность естественных защитников, стимулирует иммунный ответ к ряду инфекций, увеличивает содержание лимфоцитов в крови. А витамин Е (в значительном количестве есть в растительных маслах) повышает содержание лимфоцитов в крови. Следует особо сказать и о витамине С — кроме шиповника, он содержится в больших количествах в черной смородине, крыжовнике, петрушке, винограде, цитрусовых.

Обо всем этом надо знать самому, но при проблемах с иммунным статусом следует обязательно обратиться к врачу. Самолечение, в том числе и лекарственными растениями, препаратами из них, вместо пользы может принести вред.

Питание должно способствовать расгущению крови, потому, что жидкая,…: mettiss — LiveJournal

Питание должно способствовать расгущению крови, потому, что жидкая, здоровая кровь не создает тромбов, потому, что быстро движется по сосудам, питая и снабжая питательными элементами все органы и убивая раковые клетки. Кровь поставщик оружия – микроэлементов для органов безопасности вашего тела.

Введите в рацион – имбирный борщ, это суп или борщ с добавлением 1 – 1,5 ст. л. порошка имбирного корня, 1 веточки полыни, 1 ст. л виноградного уксуса и 1 ст. л. водки – этот овощной борщ способствует разжижению крови и убийству микропаразитов в крови, также усиливает иммунитет.

Введите в рацион 0,5 ст. сока выдавленного из листьев салата, капусты, укропа, моркови, это даст дополнительное солнечное топливо для стареющего организма. Введите в рацион повидло из сырой тыквы с яблоком и черносливом – тыква живое природное солнечное питание, но не в вареном виде, а в сыром состоянии, то есть живом, дышащим.

Яблочно- морковное пюре. Перекрученная в мясорубке сырая свекла с яблоком, в ней много железа, как и в тыкве, это кровь Бога, это кровь природы – матери, оздоравливающая, и созидающая. Уберите мертвые продукты из вашей жизни – жаренные, мясные, молочные, продукты из белой муки, и вы продлите себе жизнь на 20 лет минимум.

Осторожнее со шпинатом, там много витамина К, калия, он может сгустить кровь, шпинат можно комбинировать с лимоном, чесноком, морковью и укропом.

Но! Перед сладкими фруктами, всегда сначала съешьте тарелку сырого салата из мелко натертой капусты, огурца, лука, петрушки и сельдерея, немного помидора, черного перца, соли и льняного масла, это нужно для того, чтобы заблокировать выброс инсулина. Нам не следует резко повышать сахар в крови, употребляя много сладких фруктов натощак, лучше после салата из овощей.

Введите в питание сырые морковные салаты с чесноком – эликсиром жизни. Во все салаты добавляйте льняное масло, масло жизни, но выдавленное с помощью пресса, оно имеет сладковатый вкус, не прогорклый. Больше – никаких »популярных» масел, только льняное, можно немного масла из тыквенных семечек.

Салаты из овощей 20-и видов – основа питания, фрукты в сыром виде дадут энергию и силу. Поскольку пожилой человек не сможет сразу перейти на сырой рацион, 20% овощей можно давать в пареном виде – цветную капусту с чесноком, суп с овощами, без мяса, с имбирем. Тушить на масле – убить себя, масло нельзя нагревать, иначе оно вызовет воспаление в сосудах.

Избавьтесь от запора!

Рецепт

Прокрутите в блендере пол пучка свежего укропа в стакане воды, затем процедите полученный напиток через сито, столовой ложкой прямо протрите укроп, чтобы его больше получилось в стакане с полученной зеленой жидкостью, этот укропный напиток , пейте мелкими глотками до еды за 30 минут, 2 раза в день по 1 стакану, и вы избавитесь от запоров.

Рецепт

Пророщенную пшеницу до 1 мм перекрутите в мясорубке, вы получите белую массу, добавьте немного воды и взбейте ее в блендере, получите сметану из проросшей пшеницы. Пейте ее мелкими глотками, задерживая во рту, чтобы она пропиталась слюной. Два раза в день по пол стакана – стакану, это норма. Эта живая биологическая субстанция заменит вам 200 лекарств, оздоровит, даст молодость и здоровье.

Рецепт

Пророщенную пшеницу, рецепт проращивания которой есть в статье – «Питание пожилых – 1», перемелите в мясорубке, добавьте в полученную массу: соли, тушеного без сковороды лука на льняном масле, мелко нарезанного чеснока, перца черного, помидора, и ешьте по небольшой тарелочке 2 – 3 раза вдень, намазывая на хлеб из отрубей.

Рецепт

«Тушеный», без сковороды, лук

Мелко нарезанный лук, опустите в банку с льняным маслом, настойте 3 часа, или ночь, и вы получите тушёный без сковороды лук, мягкий и вкусный. Не обязательно его жарить. Он живой с витаминами.

О мясе

После мясной пищи сосуды сужаются на 50% и остаются сжатыми 5 часов, какой смысл есть мясо, рыбу, сосиски, колбасу? Это самоубийство. Если вам суждено прожить 100 лет, то вы проживете – 65 -70 лет, поедая бедных животных.

Необходимо ежедневно по 5 минут прижигать полынными сигарами, точку Джу – Сан – Ли, находящуюся около коленной чашечки, справа в ямке. Это точка жизни, применяемая в китайской народной медицине. Ее действие многообразно, но главное из ее полезных свойств – это профилактика инсульта.

Самое же главное – это научить родителей дыханию по К. Бутейко, которое открывает закрытые капилляры, способствует усилению кровоснабжения мозга и уберегает от инсульта. Вы можете посмотреть у нас на сайте видео уроки – «Дыхание по К. Бутейко». И помните – клетки организма полностью меняются в течение всего одного года, и стоит вам питаться продуктами солнца 1 год, как вы станете …новым, и молодым.

Рецепт очищения сосудов

В литровую банку опустите плоды каштана конского, наполните на половину, залейте водкой 50 градусов, настойте 20 дней и принимайте по 30 капель 3 раза в день до еды 3 – 6 месяцев.

Борщ – сверхэнергия, оздоровительный

Утром 1 стакан любого овощного капустного сока перед любой едой(стимулятора выброса соляной кислоты). Затем, через 30 минут оздоровительный суп с хлебом из проросшей пшеницы.

2 – 3 зубчика чеснока

1 – 2 большие луковицы

1 ст. л. порошка из корня имбиря

2 ст. л. кинзы, или укропа

1 веточка полыни горькой

1,5 л литра воды

2 огурца (можно морковь капусту сельдерей)

Свекла – 1 небольшая, мелко нарезанная

100 – 200 гр квашенной капусты

2 ст. л. яблочного уксуса

1 ст. л. чесночной водки

2 ст. л. сухого вина и несколько листиков морской капусты, которую добавить в уже сваренный борщ. Морская соль по вкусу

Приготовление: Положите луковицу в воду в кастрюлю, и свеклу, варите минут 15, пока лук не размягчится, затем добавьте 1 ст. л. порошка корня имбиря, кислую капусту, чеснок, через 10 минут добавьте в борщ огурец и выбранные овощи. Поварите на маленьком огне 15 – 20 минут. Добавьте кинзу, укроп и соль по вкусу. Этот борщ полезен, когда вы устали, больны, или простужены, он обладает свойством нормализовывать мозговое кровообращение, усиливать энергию в десятки раз, разжижает и очищает от внутриклеточных паразитов кровь.

К природным веществам, способным уменьшить вязкость крови, относится имбирь. По своему составу имбирь напоминает комбинированные лекарственные средства, которые воздействуют на тромбоциты крови и не допускают их сгущения.

Существует ряд заболеваний, при которых происходит сгущение крови и ее застой. В результате возможно развитие тяжелейших осложнений. К таким заболеваниям относятся ишемическая болезнь сердца, особенно при наличии нарушения сердечного ритма, варикозная болезнь вен, гипертоническая болезнь, хроническая сердечно-легочная недостаточность, простатит, аденома простаты.

Кроме того, имбирь обладает противовоспалительными и антисептическим свойствами, что крайне важно при уже имеющейся избыточной свертываемости крови с образованием тромбов. Имбирный борщ является диетическим блюдом, применяемым при самооздоровлении организма в профилактических целях.

Очищение от паразитов

Все старые люди умирают от скрытого рака и паразитарной инвазии, они худеют, отсутствует аппетит, не могут двигаться. Умные люди употребляют народные средства усиления иммунитета – чистотел, семена черного тмина, болиголов, аконит, ферулу джунгарскую, золотой корень, эхинацею, полынь, перемолотые бутоны гвоздики, пиявки – это предохраняет от старости, глистов, опухолей, склероза сосудов, продлевает жизнь на долгие годы. Если принимать отвар чистотела, иммунитет начнет работать лучше, притом намного лучше, настойка золотого корня со стаканом воды при низком артериальном давлении крови, спасает больного от смерти.

Рецепт от рака и паразитических червей

Порошок полыни горькой в количестве- 1ч.л., принимать со стаканом горячей воды и 1ч.л. льняного масла 2 раза вдень- это гормонотерапия для пожилых.

Рецепт

Настой чистотела

1ст.л. чистотела залить стаканом теплой воды, довести до кипения, на водяной бане подержать 30 минут, снять с плиты, дать остынуть. 1ст. л. полученного настоя чистотела, опустить в стакан с чистой кипяченой водой и принимать по 1 ч .л. через каждый час в течение дня. Если парадоксальных реакций нет, можно увеличить дозу принимаемого лекарственного напитка, вдвое, то есть принимать по 2 ч.л. ежечасно. Затем можно принимать по ¼ стакана 2 раза в день несколько дней.

Постепенно выйти на прием 0,5 ст. 3 раза в день затем провести полный курс приема настой чистотела на протяжении 45 дней, после перерыва в 5 – 7 –ней, можно попробовать провести дополнительный прием чистотела еще 45 – 50 дней. Можно употреблять настой 3 месяца, затем применить настойку болиголова по соответствующим(специальным) схемам, или настойку ферулы джунгарской. Так можно удлинить жизнь на много лет.

Но для этого надо изучать, интересоваться методами народной самопомощи при опасных заболеваниях, не ждать, когда рак придет. Мне как то дико слышать, что человек интересуется своей профессией, и совсем не уделяет времени изучению принципов народной травяной медицины. Я ему задаю вопрос:» Скажи мне, что ты будешь делать, если тебе поставят диагноз – рак?», ты политик, дворник, учитель, или музыкант… обычно человек теряется в ответе, ему нечего сказать… так давайте будем учиться этому искусству – как не стареть.

p.s.

Да, чуть не забыл, 3 раза в день, после каждой еды, держите горячую грелку на правом боку, на печени. Обогрев печени – основа долголетия, эта простая процедура заменит сотню лекарств, разжижит кровь, не даст застаиваться желчи, которая при холецистите и камнях в желчном пузыре, впитывается в кровь, делает ее вязкой и приводит к инсульту.

Рецепт

Капуста, натертая на мелкой терке, помидор, огурец, лук репчатый, лист салата, веточка сельдерея, укропа, немного соли, все овощи взбить в блендере до состояния густой кашки, – это живой, насыщенный микроэлементами напиток, необходимыми для ликвидации патологического микромира, он имеет густую консистенцию, как манная кашка.

На таком питании старик помолодеет.

Рецепт

Повидло из тыквы

Перекрутите сырую тыкву в мясорубке с яблоком и черносливом – это прекрасный десерт живой кухни. Это даст силу и не восприимчивость к такой болезни, как старость.

Рецепт

Крем из проросшей ржи или пшеницы

Пророщенную пшеницу до 1 мм перекрутите в мясорубке, вы получите белую массу, добавьте немного соли, морковного сока, черного перца, льняного масла минимум – 1 ч.л., и эту сырую кашку можно кушать несколько раз в день.

Если просто перемолоть проростки через мясорубку, посолить их, то можно использовать это блюдо как паштет, намазывая на отрубной хлеб. Можно сверху положить тонко нарезанный огурец, помидор и вы получите гамбургер по русски. Хотя заграничное слово гамбургер нам совершено не нужно, своих названий хватает. Идиотские слова- коктейль, гамбургер, пицца – что своих слов не хватает? Блины из 100% зерновой муки гораздо аппетитнее и полезнее заграничного гамбургера.

Все перечисленные рецепты питают больного, оздоравливают, и придают силу и выносливость.

Необходимо запомнить! В рационе любого человека должна быть полынь горькая в минимальном количестве 25 г в неделю, в виде порошка для каждого члена семьи. Прокрученная в кофемолке полынь, просеивается через сито и добавляется в питание. Можно веточку полыни опустить в суп, шурпу, борщ. Это недостающий гормон для организма, и кто этим пренебрегает, обычно страдает от различных заболеваний.

Овощи

… Капуста белокочанная, брюссельская, капуста китайская, капуста фиолетовая, капуста морская, цветная капуста, спаржа, – водоросли коричневого цвета, капуста кале, хрен, репа, огурцы, листья салата, шпинат, сельдерей, петрушка, кинза, перец красны и зеленый, жгучий перец, лук зеленый, лук репчатый, лук фиолетовый, лук белый, чеснок, фасоль, горох, пшеница, рожь, пшено, маш, гречка, чечивица зеленая и красная.

Редька, редька черная, репа, редис, тыква, свекла, морковь, кабачки, патиссоны, баклажаны, корень имбиря, помидоры, все виды лука – белый, фиолетовый, желтый, водоросли темного цвета, коричневые водоросли. Облепиха, яблоки, хурма, слива, абрикос, арбуз, дыня, гранат кислый и сладкий, манго, ананас, крыжовник, клубника, клюква, малина, шиповник, барбарис, миробаланы, смородина…

Ореховые – грецкий орех, орех пекан, семечки подсолнуха, тыквенные семечки, миндаль горький и сладкий, семя льна, семена черного тмина, мака, орех фундук, семена абрикоса, употребляемые с изюмом, их в питании должно быть всего 5%.

Корни девясила, семена гвоздики, корень имбиря, полынь, корица, кардамон, корень калгана, перец черный.

Растительные масла холодного отжима, выдавленные с помощью пресса при 30 градусах – льняное, ореховое, арбузное, дынное, кунжутное, виноградных косточек, индау, черного тмина, тыквенное, оливковое, подсолнечное, кедровое, кокосовое, пальмовое употребляются в ограниченном дозированном количестве.

И наконец, сюрприз!

Чтобы избавиться от запоров ежедневно принимаете зеленый напиток из укропа, он омолаживает, дает молодость клеткам и выводит из организма ядовитые субстанции мешающие работе организма.

Рецепт укропной воды

Пучок укропа перекрутите в блендере со стаканом воды, процедите через сито, столовой ложкой протрите укропную массу, оставшуюся в сите после блендера, и пейте мелкими глотками перед едой за 30 минут, утром, и вечером. В напиток желательно добавить десертную ложку домашнего яблочного уксуса. В дополнение к этому рецепту употребляйте сырую кашку из проростков ржи и пшеницы.

Хлорофилл. Так ли полезен, как о нём говорят? Только факты.

Последнее время, мне очень часто встречается информация о невероятной пользе хлорофилла и продуктах с его содержанием. Чаще всего, можно увидеть информацию о чудодейственном соке из ростков пшеницы (витграсс), который и состоит на 70% из хлорофилла. После долгого «промывания мозгов» решил попробовать тот самый витграсс, но, перед этим поставил себе цель найти достоверную информацию о пользе хлорофилла. Задача оказалась не из легких, так как информации в сети очень много, но вся она не подтверждена какими-либо исследованиями, нет никаких ссылок на первоисточники. А статьи на многих ресурсах, оказались просто скопированными друг у друга и по их содержанию, можно было сделать вывод что хлорофилл – это лекарство от всех болезней! И совершенно не понятно, почему в аптеках такое огромное количество лекарств, когда достаточно пить только хлорофилл или витграсс и забыть обо всех болезнях.

После долгих поисков, я все же нашёл достоверную информацию о пользе хлорофилла и его влиянии на организм, подтвержденную исследованиями и научными работами. И так, всё что вы прочитаете далее, можно считать истинной о хлорофилле. Список используемых источников будет в конце статьи.

Содержание статьи:

 

 

Что представляет собой хлорофилл

Хлорофилл – это растительный пигмент зеленого цвета, который содержится практически во всех растениях. Благодаря его посредничеству работает сложнейший механизм фотофизических, фото- и биохимических и иных процессов, на которых зиждется рост и развитие растительного мира. Этот пигмент окрашивает всю природу вокруг нас в зеленый цвет.

Хлорофилл и гемоглобин крови обладают сходными функциями. Структура молекул этих веществ очень похожа и состоит из четырех пиррольных ядер с донорными центрами в виде атомов азота. Эти центры соединяются между собой, в первом случае – атомом магния, а во втором – железа. Именно поэтому хлорофилл иногда образно называют «кровью растений». [1]

Механизм «работы» зеленого пигмента: при попадании солнечного света на лист растения начинается процесс фотосинтеза, поглощенная энергия преобразуется в химическую реакцию с образованием кислорода и ряда органических веществ.

 

История открытия хлорофилла

Хлорофилл был открыт в 1817 г. французскими химиками П. Пельтье и Ж. Каванту, которые выделили из спиртового раствора растительного сырья пигмент зеленого цвета. Параллельные исследования К.А. Тимирязева и Н. Мюллера (1872-1876 гг.) доказали, что это вещество входит в состав большинства растений и при попадании света запускает реакции фотосинтеза. [1]

Немецкий биохимик Р.М. Вильштеттер получил в 1912 г. Нобелевскую премию за открытие модификаций «a» и «b» и формулы хлорофилла. Он доказал его универсальность в различных растениях.

В 1940 г. Х. Фишер исследовал состав, разработал химическую структуру гемма и хлорофилла.

В середине 60-х XX века синтез пигмента впервые осуществил Р. Вудворд [2], а в 1967 г была окончательно уточнена его стереохимическая структура. [3]

 

Влияние на организм человека, полезные свойства

  1. По данным швейцарского фармаколога Бюрги, хлорофилл оказывает положительное действие на формирование эритроцитов и повышение гемоглобина крови, что важно при терапии анемии. [4].
  1. Регулярное употребление хлорофилла и дистиллированной воды с лимоном прекрасно очищают кровь и печень, что поддерживает здоровье и улучшает качество жизни, является способом коррекции питания, что ведет к снижению веса. [4]
  1. Масляный концентрат хлорофиллов из ламинарии сахаристой, обладающий антимикробным и заживляющим действием, разработан для лечения ожоговых повреждений кожных покровов и для бактерицидных препаратов наружного применения. [5]
  1. Атом магния в центре этого вещества легко уступает место меди (II), результатом такого замещения являются медные производные хлорофилла, которые стабильны вне растения. Такие соединения широко применяются в качестве БАДа, в медицине и в парфюмерной отрасли. [6]
  1. Производные пигмента используются для профилактики рака. Связываясь с канцерогенами, МПХ блокируют их распространение в организме. [7]
  1. Исследованием [8] доказано, что хлорофилл модификации «a» является эффективным, недорогим и широкодоступным противовоспалительным компонентом, имеет хорошие перспективы в фито медицине, для лечения воспалительных заболеваний.
  1. Доказан антиоксидантный и бактерицидный эффект этого вещества, а также его эффективность при окраске парфюмерных композиций, мыла и продуктов питания. Свойства пигмента в растении и в составе сырья, извлеченного из него, различны, поскольку в листе он соединяется с белком. СанПиН 2.3.2.1293-03 регулирует применение хлорофилла для некоторых сортов сыров, мармеладов, желе, овощных консервов в уксусе. Он классифицируется как пищевой краситель E140. Более перспективны в качестве пищевых красителей медные хлорофиллоподобные комплексы (E141). Они легко растворяются в масле, а медные производные хлорофиллина – в воде. [9]
  2. Положительно влияет на состояние кожного покрова. [10] Исследования 2008 года выявило эффективность мази с хлорофиллином (папаин-мочевина) для заживления ран. [11]
  1. Местное применение геля на базе липосомального дисперсного комплекса натрий-медного комплекса хлорофиллина в течение 21 дня показало высокую клиническую эффективность при лечении угревой сыпи легкой и средней тяжести. [12]

 

Источники хлорофилла

Одними из лучших пищевых источников хлорофилла – зелень и зеленые овощи. Укроп, пряные травы, петрушка, кабачки, брюссельская капуста, брокколи, лук-порей, шпинат, салат, спаржа, зеленый перец, сок из пророщенных зёрен (витграсс).

Следует помнить, что хлорофилл разрушается при термической обработке. Поэтому старайтесь употреблять овощи и зелень в свежем виде, например, приготовив салат.

В зимне-весенний период, когда свежих овощей недостаточно в рационе, сделайте упор на потребление свежей зелени, пророщенных зерен и водорослей.

 

Источниками для получения хлорофилла выступают следующие растения:

  • крапива;
  • ботва моркови;
  • капустный лист;
  • хвоя сосны и ели [13, 14];
  • отходы растительного сырья после переработки водорослей ламинарии, сине-зеленых водорослей;
  • эвкалипт прутовидный; [15]
  • пырей, петрушка, руккола, лук-порей, зеленые стручки гороха и фасоли. [9]

 

Побочные реакции и противопоказания

Хлорофилл абсолютно не токсичен. [9] Могут появиться некоторые проблемы:

  • после приема большой дозы – жидкий стул зеленого или желтого цвета;
  • при местном применении геля на основе данного пигмента может ощущаться жжение. [10]

Поскольку влияние данного вещества и его взаимодействие с некоторыми лекарствами еще в стадии исследования, нужно проконсультироваться с лечащим врачом перед тем, как принять решение о его употреблении.

 

Вывод

Хлорофилл – действительно обладает целым рядом полезных свойств, наиболее важными из которых являются, способность оказывать положительное действие на формирование эритроцитов и повышение гемоглобина крови, а также производные пигмента используются для профилактики рака.  

 

Литература

1. Людмила Кабашникова «Хлорофилл – зеленое вещество жизни» Наука и инновации /№1 (179) / Январь 2018 https://cyberleninka.ru/article/n/hlorofill-zelenoe-veschestvo-zhizni

2. R.B. Woodward, W. A. Ayer, J. M. Beaton, F. Bickelhaupt, R. Bonnett. THE TOTAL SYNTHESIS OF CHLOROPHYLL (EN) // Journal of the American Chemical Society. — 1960. — Т. 82, вып. 14. — С. 3800–3802. — DOI:10.1021/ja01499a093.

3. Ian Fleming. Absolute Configuration and the Structure of Chlorophyll (англ.) // Nature. — 1967-10-14. — Vol. 216, iss. 5111. — P. 151–152. — DOI:10.1038/216151a0 https://www.nature.com/articles/216151a0

4. Юдинцева М.С. Коррекция симптомов дезадаптации сердечно-сосудистой и гепатобилиарной систем у спортсменов//Вестник спортивной науки, 2003 https://cyberleninka.ru/article/n/korrektsiya-simptomov-dezadaptatsii-serdechno-sosudistoy-i-gepatobiliarnoy-sistem-u-sportsmenov

5. Российский патент 2013 года по МПК A61K36/03 B01D11/02 A61P17/02 Способ получения концентрата хлорофиллов из ламинарии сахаристой, обладающего антимикробным и ранозаживляющим действием https://patenton.ru/patent/RU2500413C2

6. Моисеева М.В., Михайлец Г.А. Применение производных хлорофилла в медицине. – В кн.: Изучение и применение лечебно-профилактических препаратов на основе природных биологически активных веществ. Санкт-Петербург, «Эскулап». 2000. С.80-87.

7. Egner PA1, Muñoz A, Kensler TW. Chemoprevention with chlorophyllin in individuals exposed to dietary aflatoxin. 10.1016/s0027-5107(02)00337 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12628519

8. Subramoniam A1, Asha VV, Nair SA, Sasidharan SP, Sureshkumar PK, Rajendran KN, Karunagaran D, Ramalingam K Chlorophyll revisited: anti-inflammatory activities of chlorophyll a and inhibition of expression of TNF-α gene by the same. 10.1007/s10753-011-9399 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22038065

9. Шейфель О. А. Пищевые добавки, используемые в молочной промышленности. Кемерово 2005 https://revolution.allbest.ru/cookery/00343691_0.html

10. John P McCook, Thomas J Stephens, Lily I Jiang, Robert M Law, Vincent Gotz Ability of sodium copper chlorophyllin complex to repair photoaged skin by stimulation of biomarkers in human extracellular matrix// Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology downloaded from https://www.dovepress.com/ by 164.177.203.119 on 17-Jan-2020 For personal use only.

11. Robert G. Smith Enzymatic Debriding Agents: An Evaluation of the Medical LiteratureOstomy Wound Manage. 2008; 54(8):16-34.

12. J Drugs Dermatol. Pilot Study of Topical Copper Chlorophyllin Complex in Subjects with Facial Acne and Large Pores. J Drugs Dermatol. 2015 Jun;14(6):589-92. 26091384

13. Некрасова В.Б., Никитина Т.В., Курныгина В.Т. Биологически активные вещества хвои сосны и ели и их применение в медицине. В кн.: Изучение и применение лечебно-профилактических препаратов на основе природных биологически активных веществ. Санкт-Петербург, «Эскулап». 2000. С.92-96.

14. Рощин В.И. Химический состав липидной фракции хвои сосны и ели. В кн.: Изучение и применение лечебно-профилактических препаратов на основе природных биологически активных веществ. Санкт-Петербург, «Эскулап». 2000. С.114-116.

15. Жумабекова С.А., Айсанова А.К., Анашева Т.Г., Иманбекова К.О., Батырбек М.Ж. Антимикробная активность препаратов, содержащих хлорофиллы (Обзор)// Вестник АГИУВ №1 2013г. https://cyberleninka. ru/article/n/antimikrobnaya-aktivnost-preparatov-soderzhaschih-hlorofilly-obzor

Как ваша диета влияет на прием варфарина?

Варфарин (кумадин) входит в группу препаратов, называемых антикоагулянтами. Они помогают предотвратить сгущение или «свертывание» крови. Возможно, вы слышали, что эти лекарства называют «разжижителями крови». Но антикоагулянты на самом деле не разжижают кровь. Они прерывают процесс свертывания крови в вашем организме.

Еда и напитки, которые вы выбираете, а также добавки, которые вы принимаете, могут повлиять на действие варфарина. Поэтому вы всегда должны поговорить со своим врачом, прежде чем вносить какие-либо серьезные изменения в то, как вы едите и что вы принимаете.

Некоторые виды продуктов питания, напитков и пищевых добавок влияют на варфарин больше, чем другие.

Продукты с высоким содержанием витамина К

Варфарин является не только антикоагулянтом, но и антагонистом витамина К. Это означает, что он не дает вашей печени превращать витамин К в вещества, которые обычно способствуют свертыванию крови.

Варфарин не будет работать, если вы внезапно добавите больше витамина К в свой рацион. Ваша кровь может свернуться, когда в этом нет необходимости. Это может привести к таким вещам, как инсульт или образование тромба в одной из артерий, идущих от сердца к легким.(Ваш врач может назвать это легочной эмболией.)

С другой стороны, если вы полностью прекратите принимать витамин К, ваша доза варфарина может стать слишком высокой. Это может привести к серьезным побочным эффектам, таким как ненужное кровотечение. Кроме того, если у вас начнется кровотечение, его будет сложнее остановить.

Многие продукты имеют высокие количества витамина К, в том числе:

  • ASPARGUS
  • BROCCOLI
  • Brussels Roots
  • Cabust
  • ROOLADS
  • EDAMAME
  • Зелень, например, репы и свекла
  • Kale
  • STAYTUCE
  • Лук
  • Петрушка
  • Соевые бобы
  • Шпинат
  • Кресс-салат

Зеленый чай содержит витамин К, а также другие соединения, вызывающие образование тромбов. Поговорите со своим врачом о том, можно ли вам его иметь.

Некоторые пищевые коктейли также содержат большое количество витамина К. Обязательно поговорите со своим врачом, прежде чем сделать один из них частью своей повседневной жизни.

Рекомендуется стараться поддерживать достаточно постоянное количество витамина К, которое вы принимаете каждый день. Следите за своим числом МНО (показатель того, насколько быстро у вас свертывается кровь) и отмечайте, как оно меняется после того, как вы едите определенные продукты. Вы можете пройти тест на МНО в кабинете врача, или есть домашние тесты.Поговорите со своим врачом о том, какой метод лучше всего подходит для вас.

Фруктовый сок

Некоторые эксперты считают, что клюквенный и грейпфрутовый соки могут влиять на действие варфарина. Но нужно больше доказательств, чтобы знать наверняка.

А пока полезно быть в курсе. Если вы пьете эти соки, вы можете ограничить себя стаканом или двумя в день.

Алкоголь

Если вы принимаете варфарин, не пейте много алкоголя за короткий промежуток времени — например, за один прием пищи. Это может изменить ваше МНО и повысить вероятность серьезного кровотечения или травмы.

Если вы употребляете его умеренно — 1–2 порции в день, — алкоголь не должен быть проблемой. Порция:

  • 5 унций вина
  • 12 унций пива
  • 1,5 унции крепких напитков

Добавки

Ряд травяных и безрецептурных добавок также может изменить действие вашего варфарина. Некоторые могут вызвать сгусток крови, когда в этом нет необходимости, в то время как другие могут вызвать слишком сильное кровотечение.

Добавки, повышающие вероятность свертывания крови, включают:

  • Женьшень
  • Зверобой
  • Коэнзим Q10

Добавки, которые могут усилить кровотечение, включают: их. Если вы принимаете его сейчас, убедитесь, что вы продолжаете принимать его каждый день. Если вы обычно не принимаете поливитамины, убедитесь, что ваш врач считает это хорошей идеей, прежде чем начинать их принимать.

Опасайтесь витамина К?

    Дома
  1. Здоровье и благополучие
  2. Тело, разум и дух
  3. Болезни и расстройства

У меня в анамнезе тромбы в легких.Правда ли, что мне нельзя пить зеленый чай, так как в нем много витамина К?

Эндрю Вейл, доктор медицины | 27 ноября 2002 г.

Поскольку у вас в анамнезе были тромбы, я предполагаю, что вы принимаете кумадин (варфарин) или другой разжижающий кровь (антикоагулянт) препарат. Если это так, вы должны знать о потреблении витамина К, важного питательного вещества, необходимого для свертывания крови, которое содержится во многих овощах. Витамин К противодействует действию кумадина. Людям, принимающим антикоагулянты, следует поддерживать постоянное потребление витамина К, чтобы не приходилось корректировать дозировку препарата.Например, если вы едите много овощей, убедитесь, что общее количество, которое вы едите каждый день, относительно постоянно, и обязательно обсудите любые серьезные изменения в вашем рационе со своим врачом.

Это правда, что сушеные листья зеленого чая имеют очень высокую концентрацию витамина К, но чашка заваренного зеленого чая обеспечивает лишь небольшое его количество, 0,03 мкг на 3,5 жидких унции (примерно полчашки). На самом деле, исследование, опубликованное в журнале Американской ассоциации диетологов в 1995 году, показало, что чай не является важным диетическим источником витамина К, а, как вы знаете, зеленый чай обеспечивает множество других преимуществ для здоровья.Единственными напитками, которых вам следует избегать во время приема разжижителей крови, являются алкогольные напитки всех типов, поскольку алкоголь может повлиять на вашу реакцию на эти препараты.

Однако важно знать о продуктах с особенно высоким содержанием витамина К, если вы принимаете антикоагулянты, отпускаемые по рецепту. Витамин К в изобилии содержится в листовой зелени — порция мангольда или капусты в три с половиной унции содержит от 800 до 830 мкг; петрушка, 500-540 мкг; Брюссельская капуста и шпинат 400-440 мкг. Другие фрукты и овощи, включая помидоры, лимскую фасоль, абрикосы, картофель, виноград, цветную капусту, персики, сливы и кабачки, содержат минимальное количество витамина К.Вывод: гораздо важнее постоянно потреблять фрукты, овощи и напитки, содержащие витамин К, чем беспокоиться о том, чтобы избежать каких-либо конкретных продуктов.

Эндрю Вейл, доктор медицины

Чрезмерное употребление кинзы может снизить действие препаратов, разжижающих кровь.

В: Недавно вы опубликовали письмо человека, употребляющего много кинзы для борьбы с псориазом. Прежде чем другие попробуют этот подход, я хочу предостеречь вас.

Моему брату нравилось добавлять в сальсу много кинзы, пока он не понял, что в ней много витамина К. Ему требовалась более высокая доза кумадина (варфарина), чтобы получить тот же эффект разжижения крови.

A: Варфарин — это антикоагулянтный препарат, используемый для предотвращения опасных тромбов, которые могут вызвать сердечные приступы, инсульты или другие серьезные проблемы. Он работает, вмешиваясь в витамин К, природное соединение, которое способствует свертыванию крови.

Многие продукты (включая брокколи, брюссельскую капусту, листовую капусту, петрушку и шпинат) содержат витамин К. Употребление большего количества этих продуктов действительно может снизить эффективность варфарина и потребовать коррекции дозы.

В: Когда я перестал принимать антигистаминный препарат Зиртек, у меня начался дикий зуд! Кожа головы, руки, шея и ноги чешутся. Я просто хочу плакать.

Эта ужасная реакция случилась однажды после прекращения приема этого лекарства от аллергии. Когда я спросил фармацевта, он сказал, что это не связано. Я просто не верю в это. Как долго будет продолжаться этот зуд?

A: Сотни читателей сообщали о неконтролируемом зуде после внезапного прекращения приема цетиризина (Зиртека).Поскольку это осложнение широко не известно, мы не удивлены, что ваш фармацевт предположил, что ваши симптомы не связаны.

Посетители нашего веб-сайта сообщают, что зуд может пройти через несколько недель. Некоторые предполагают, что витамин С может облегчить дискомфорт в этот период.

В: Несколько лет назад я начал принимать Амбиен от расстройства сна. Однажды я отвез свою 7-летнюю дочь в школу утром после того, как накануне вечером принял Амбиен.К счастью, школа находилась всего в полумиле от моего дома. Я не просыпался по-настоящему, пока не сидел в своей машине в гараже после возвращения домой.

Позже я узнал, что неоднократно наезжал на бордюр. В результате одна из моих шин была спущена. Моя дочь была настолько травмирована этим инцидентом, что не позволила мне снова отвезти ее в школу.

Я думаю, что этот наркотик опасен. Я выспался даже больше, чем полноценный ночной сон, но утром я все равно превратился в опасного за рулем зомби.

A: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов получило более 700 сообщений об ограниченных способностях или дорожно-транспортных происшествиях от людей, принимавших золпидем (амбиен). В результате агентство рекомендовало более низкие дозы, чтобы избежать рискованной ситуации, с которой вы столкнулись.

Новое исследование показывает, что пожилые люди, принимающие снотворное, могут подвергаться большему риску развития слабоумия (BMJ online, 27 сентября 2012 г.). Это, вдобавок к риску утреннего похмелья, делает такие препараты менее желательными для хорошего ночного сна.

Q: Вы несколько раз писали о нанесении желтой горчицы на ожог для облегчения. Слава богу, я знаю об этом экстренном подходе уже более 30 лет.

Около восьми лет назад, когда моим девочкам-двойняшкам было 3 года, я готовила себе лапшу в микроволновке. Я поставила его на кухонную стойку, и один из моих близнецов взял чашку с прилавка и наклонил ее, словно собираясь выпить, как сок.Она пролила на переднюю часть кипящую лапшу и жидкость.

Я тут же снял с нее рубашку, достал горчицу из холодильника и обильно намазал ей подбородок, шею и лицо. Я накрыла ожог бумажным полотенцем. Утром я был удивлен, что не было волдырей. Осталось лишь маленькое пятнышко покраснения.

A: Мы продолжаем удивляться сообщениям о том, что холодная желтая горчица облегчает боль и покраснение кухонных ожогов.Другие говорят, что помогает и соевый соус. Тяжелый ожог всегда требует немедленной медицинской помощи.

пользователей Coumadin: Давайте полегче с салатом | Питание

Лето традиционно является одним из лучших периодов для наслаждения салатами. Сезонные фрукты и овощи легко доступны и обладают максимальным вкусом, а поддерживать прохладу на кухне легче, когда нет необходимости включать духовку. Кроме того, салаты являются отличным гарниром к блюдам, приготовленным на гриле, или они могут быть идеальным основным блюдом с охлажденной курицей, рыбой или овощами.

Тем не менее, для некоторых людей, принимающих лекарство кумадин, употребление салатов может вызывать беспокойство, потому что многие салаты и модная зелень богаты витамином К, который может мешать этому лекарству. Кумадин назначают для снижения риска образования тромбов. Сгустки крови образуются в результате ряда химических реакций, зависящих от витамина К; поэтому употребление слишком большого количества продуктов, богатых витамином К, может снизить эффективность действия кумадина. Чтобы проверить, хорошо ли свертывается ваша кровь, то есть «не слишком быстро и не слишком медленно», ваш врач измеряет ваш международный нормализованный коэффициент (МНО), который имеет желаемый диапазон 2. от 0 до 3,5.

МНО на радаре

Следуйте этим советам, чтобы поддерживать МНО в допустимых пределах:

  • Принимайте кумадин в соответствии с предписаниями продукты с высоким содержанием витамина К в день (см. Таблицу 1)
  • Употребление не более трех порций продуктов с умеренным содержанием витамина К в день (см. Таблицу 2)
  • Избегайте употребления алкоголя – проконсультируйтесь с врачом
  • Не принимать Более 1000 IU витамина E Daily

Избегайте следующих диетических добавок и травяных лекарств:

  • Arnica

    3

  • Arnica

    3

  • INSOSITOL Hexaphospate

    3

  • Billerry
  • LiCorice
  • Beorch’s Broom
  • Melilot (сладкий клевер)
  • кошачий коготь
  • пау д’арко
  • дон набережная
  • красный клевер
    9 0020
  • Пиретрум
  • Св.Сусло Джона
  • форсколин
  • сладкий Вудрафф
  • чеснок
  • куркума
  • имбирь
  • кора ивы
  • гинкго
  • пырей
  • конского каштана

ослабевания на Салата

Follow эти советы, чтобы наслаждаться летними салатами, даже если вы принимаете кумадин:

  • При приготовлении салата на основе салата выбирайте более светлые салаты, в которых меньше витамина К, чем в более темных салатах и ​​модной зелени
  • Соблюдайте размер порции маленький, как правило, до ½ чашки, если сырой и нарезанный, или от 1 до 1 ½ чашки, если сырой и листовой
  • Выберите, чтобы съесть либо зеленый, листовой салат, либо салат из капусты во время данного приема пищи – не то и другое одновременно
  • Готовить без салата/без салата салаты на основе зелени, например, морковный или фруктовый салат (см. рецепты ниже)

Продукты с высоким содержанием витамина К

Кале, ½ ст.приготовленные, 531 мкг
Колларды, ½ ст. приготовленная, 530 мкг
Кале, 1 гр. в сыром виде, 472 мкг
Шпинат, ½ ст. приготовленная, 444 мкг
Зелень репы, ½ ст. приготовленная, 425 мкг
Листья горчицы, ½ стакана приготовленный, 415 мкг
Зелень свеклы, ½ стакана приготовленный, 349 мкг
Мангольд, ½ ст. приготовленная, 286 мкг
Петрушка, ¼ ст. в сыром виде, 246 мкг

Продукты с умеренным содержанием витамина К

Брюссельская капуста, ½ ст. приготовленный, 150 мкг
Шпинат, 1 гр. в сыром виде, 145 мкг
Брокколи, ½ ст. приготовленная, 132 мкг
Брокколи рабе, ½ ст.приготовленная, 109 мкг
Капуста, ½ ст. приготовленная, 82 мкг
Спаржа, ½ ст. приготовленная, 72 мкг
Капуста, 1 гр. в сыром виде, 68 мкг в сыром виде, 56 мкг
Рецепт фруктового салата
Рецепт салата из краснокочанной капусты
Рецепт салата из моркови

Рецепт салата с фисташками

Рекомендации по диете для людей с колостомой

В этой информации описываются рекомендации по питанию (еде и питью), которым необходимо следовать, пока заживает толстая кишка. В нем также объясняется, как справиться с распространенными побочными эффектами колостомы.

Back to top

Общие правила питания и питья

Следуйте этим рекомендациям в течение первых нескольких недель после операции. Это поможет вам чувствовать себя комфортно, пока заживает толстая кишка.

  • Часто ешьте небольшими порциями. Старайтесь есть 6 небольших приемов пищи в течение дня вместо 3 больших.
  • Ешьте медленно и хорошо пережевывайте пищу.
  • Пейте от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости каждый день.
  • Ешьте в основном мягкую пищу с низким содержанием клетчатки.Для получения дополнительной информации прочитайте раздел «Рекомендуемые продукты».
  • Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Для получения дополнительной информации прочитайте раздел «Добавление продуктов в свой рацион».

Перед выпиской (выпиской) из больницы клинический врач-диетолог обсудит с вами эти рекомендации. После выписки из больницы ваш врач и амбулаторный клинический врач-диетолог помогут вам вернуться к обычному питанию.

Рекомендуемые продукты

В течение первых нескольких недель после операции лучше есть в основном мягкую пищу с низким содержанием клетчатки. Мягкая пища — это приготовленная, легко усваиваемая пища, которая не является острой, тяжелой или жареной. Употребление пресной пищи поможет вам избежать неприятных симптомов, таких как:

  • Диарея (жидкий или водянистый стул)
  • Вздутие живота
  • Газ

В следующих таблицах приведены примеры мягких продуктов с низким содержанием клетчатки. Если у вас есть вопросы о продуктах, не перечисленных в этих таблицах, позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы поговорить с амбулаторным врачом-диетологом.Вы можете связаться с сотрудником с понедельника по пятницу, с до

Молоко и молочные продукты

Продукты, которые следует включить в свой рацион

  • Обезжиренное (обезжиренное) или нежирное (1% или 2%) молоко*
  • Сухое молоко*
  • Немолочное молоко (например, соевое молоко и миндальное молоко)
  • Безлактозные молочные продукты (например, продукты Lactaid ® )
  • Йогурт*
  • Сыр*
  • Нежирное мороженое или щербет
  • Яйца**

Продукты, которые нужно ограничить

  • Молоко и молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как:
    • Молоко цельное
    • Обычное мороженое или щербет
  • Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас диарея после их употребления

* Если у вас диарея после употребления этих продуктов, попробуйте немолочное молоко, безлактозный сыр или безлактозный йогурт.

** Пробуя яйца, начинайте с небольшого количества (например, 1 яйцо). Яйца могут вызывать неприятный запах (запах), когда вы открываете сумку.

 

Мясо и белки

Продукты, которые следует включить в свой рацион

  • Нежирные животные белки, такие как:
    • Мясо без видимого жира
    • Домашняя птица без кожи (например, курица и индейка)
    • Рыба*
  • Гладкое ореховое масло (например, сливочное арахисовое масло)*

Продукты, которые нужно ограничить

  • Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареное мясо, птица или рыба
  • Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сушеные или консервированные бобовые (фасоль, горох и чечевица)

* Пробуя рыбное и ореховое масло, начинайте с небольших количеств. Эти продукты могут вызывать неприятный запах, когда вы открываете пакет.

Зерно

Продукты, которые следует включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как:

  • Белый хлеб, макаронные изделия и рис
  • Бублики, булочки и крекеры из белой или рафинированной муки
  • Крупы из белой или рафинированной муки (например, пшеничная каша ® , рис Chex и рисовые хлопья Krispies ® )

Продукты, которые нужно ограничить

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые продукты (хлеб из цельной пшеницы, коричневый рис, хлопья с отрубями, лебеда и гречка)

Овощи

Продукты, которые следует включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как:

  • Хорошо приготовленные овощи без кожуры или семян (например, очищенный картофель, очищенные от кожуры кабачки с удаленными семенами и очищенные помидоры с удаленными семенами)
  • Салат
  • Процеженный овощной сок

Продукты, которые нужно ограничить

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сырые овощи (кроме салата)

Некоторые овощи могут вызвать газообразование или неприятный запах у некоторых людей. Если какой-то овощ вызывает у вас газообразование или неприятный запах, не ешьте его. Дополнительные сведения см. в разделе «Рекомендации по устранению распространенных проблем».

Фрукты

Продукты, которые следует включить в свой рацион

Продукты с низким содержанием клетчатки, такие как:

  • Фруктовый сок без мякоти (кроме сока из чернослива и виноградного сока)
  • Очищенные фрукты (например, очищенное яблоко)
  • Консервированные фрукты (кроме ананасов)
  • Плоды с толстой кожицей.Примеры:
    • Мягкие дыни, такие как арбуз и падь
    • Апельсины без косточек или оболочки (тонкая прозрачная или белая часть вокруг каждой части)
    • Спелые бананы

Продукты, которые нужно ограничить

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как:

  • Сырые фрукты с кожицей. Примеры:
    • Яблоки
    • Клубника
    • Черника
    • Виноград
  • Сок чернослива
  • Виноградный сок

Некоторые фрукты могут вызывать дискомфорт у некоторых людей.Если какой-то фрукт вызывает дискомфорт, не ешьте его. Дополнительные сведения см. в разделе «Рекомендации по устранению распространенных проблем».

Жиры

Продукты, которые следует включить в свой рацион

  • Продукты, приготовленные с небольшим количеством жира, такие как оливковое масло и масло канолы

Продукты, которые нужно ограничить

  • Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареная пища

При употреблении жиров начинайте с небольшого количества.Жиры могут вызвать дискомфорт.

 

Напитки

Напитки, которые следует включить в свой рацион

  • Вода
  • Кофе или чай без кофеина
  • Напитки негазированные
  • Спортивные напитки (например, Gatorade ® и Powerade ® )

Напитки по лимиту

  • Газированные напитки (например, содовая), поскольку они могут вызывать газообразование
  • Алкогольные напитки (такие как пиво и вино)

Чтение этикеток с информацией о питании

Вы можете узнать количество клетчатки в своей пище, взглянув на этикетку «Пищевая ценность» (см. рис. 1).Этикетки с информацией о пищевой ценности могут помочь вам сравнить информацию о пищевой ценности разных продуктов.

Рисунок 1. Информация о пищевых волокнах на этикетке с информацией о пищевой ценности

Добавление продуктов в свой рацион

После операции у вас может появиться пищевая непереносимость, которой не было до операции. Пищевая непереносимость возникает, когда употребление определенного типа пищи вызывает неприятные симптомы, такие как диарея, вздутие живота, газы или неприятный запах.Иногда пищевая непереносимость проходит по мере заживления толстой кишки.

Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Если определенная пища вызывает неприятные симптомы, не ешьте ее в течение нескольких недель. Затем попробуйте еще раз. Нет двух людей, которые одинаково реагируют на еду. Вы узнаете на собственном опыте, какие продукты, если таковые имеются, вам не следует есть.

Дополнительные сведения см. в разделе «Рекомендации по устранению распространенных проблем».

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Ваш первый контрольный осмотр состоится примерно через 2 недели после операции.На этом приеме ваш врач сообщит вам, можете ли вы начать снова добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Это поможет сделать ваш стул более объемным (более твердым).

Когда вы начнете снова добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, делайте это медленно. Добавляйте только 1 продукт за раз. Убедитесь, что вы также пьете достаточно жидкости. Стремитесь выпивать от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости каждый день.

Back to top

Рекомендации по устранению распространенных проблем

В этом разделе приведены рекомендации по изменению диеты для решения распространенных проблем.Вам не нужно следовать этим рекомендациям, если у вас нет перечисленных проблем.

Если определенные продукты вызывали дискомфорт до операции, они будут вызывать дискомфорт и после операции.

Диарея

Диарея – это наличие жидкого или водянистого стула, увеличение количества стула, чем обычно для вас, или и то, и другое. Диарея может быть вызвана:

  • Некоторые пищевые продукты
  • Пропуск приема пищи
  • Пищевое отравление
  • Инфекция в кишечнике
  • Антибиотики (препараты для лечения инфекций) и другие лекарства, отпускаемые по рецепту
  • Непроходимость кишечника

Если у вас диарея, следуйте этим рекомендациям:

  • Обратитесь в кабинет своего врача.Они могут дать вам лекарство, чтобы помочь.
  • Пейте от 8 до 10 стаканов (8 унций) (около 2 литров) жидкости в течение дня.
    • Пейте спортивные напитки (например, Gatorade или Powerade) и растворы для пероральной регидратации (например, Pedialyte ® ), если можете. Эти напитки помогут избежать обезвоживания.
    • Если у вас нет этих напитков, вы можете сделать их сами, используя следующие ингредиенты:
      • 4 стакана (32 унции, что составляет примерно 1 литр) воды
      • 1 стакан (8 унций) апельсинового сока
      • 8 чайных ложек (40 миллилитров) сахара
      • 1 чайная ложка (4 миллилитра) соли

      Поместите все ингредиенты в чашку с крышкой.Хорошо встряхните, чтобы сахар и соль растворились (растаяли).

 

  • Не ешьте следующие продукты и напитки. Они могут вызвать диарею.
    Продукты, вызывающие диарею
    • Алкоголь (например, пиво и вино)
    • Отруби
    • Брокколи
    • Брюссельская капуста
    • Капуста
    • Напитки с кофеином, особенно горячие напитки
    • Шоколад
    • Кукуруза
    • Пищевые продукты с искусственными подсластителями (такими как маннит, сорбит и ксилит)
    • Жареное мясо, рыба и птица
    • Фруктовый сок (например, сливовый, яблочный, виноградный и апельсиновый соки)
    • Зеленые листовые овощи
    • Продукты с высоким содержанием жира
    • Продукты с высоким содержанием сахара
    • Бобовые (например, вареная или сушеная фасоль)
    • Солодка
    • Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас непереносимость лактозы
    • Орехи и семена
    • Горох
    • Пряные продукты
    • Косточковые плоды (такие как абрикосы, персики, сливы и чернослив)
    • Консервированные или сушеные фрукты без сахара
    • Помидоры
    • Зелень репы
    • Цельнозерновые продукты (например, пшеничный хлеб)
  • Ешьте больше следующих продуктов. Они могут помочь сгущать вашу дефекацию.
    Продукты, способствующие загущению кишечника
    • Яблочное пюре
    • Бананы
    • Ячмень*
    • Отварной белый рис
    • Сыр
    • Сливочные ореховые масла (например, арахисовое масло)
    • Зефир
    • Овсянка*
    • Макаронные изделия
    • Картофель без кожуры
    • Крендельки
    • Соленые крекеры
    • Тапиока
    • Белый хлеб
    • Йогурт

    * Эти продукты цельнозерновые.Вы можете есть их, если у вас диарея, потому что они могут помочь сделать вашу дефекацию более густой.

Запор

Запор – это менее 3 дефекаций в неделю, твердая дефекация, затрудненная дефекация или все 3 из них. Запор может быть вызван:

  • Определенные обезболивающие
  • Некоторые лекарства от тошноты
  • Недостаточное потребление клетчатки
  • Недостаточно тренируюсь
  • Недостаточное употребление жидкости

Если у вас запор, следуйте этим рекомендациям:

  • Обратитесь в кабинет своего врача. Они могут дать вам лекарство, чтобы помочь.
  • Пейте горячую воду с лимоном или лимонным соком, кофе или черносливовым соком.
  • Делайте легкие упражнения (например, ходьбу), если можете.
  • Спросите своего врача, поможет ли употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки или прием пищевых добавок с клетчаткой.

 

Газ и запах

В течение первых нескольких недель после операции у вас обычно бывает газ в мочеприемнике и неприятный запах, когда вы его открываете. У вас может быть больше газа, если у вас была роботизированная хирургия.

Если у вас проблемы с газами или запахом, поговорите со своей медсестрой по лечению ран, стомы и недержанию мочи (WOC). Вы также можете следовать этим рекомендациям:

  • Не делай этого. Они могут вызвать газообразование.
    • Жевательная резинка
    • Пить через соломинку
    • Курительный или жевательный табак
    • Слишком быстро ест
    • Пропуск приема пищи
  • Спросите своего поставщика медицинских услуг, можете ли вы принимать лекарства, отпускаемые без рецепта (например, Beano ® или симетикон) перед едой, чтобы предотвратить образование газов.
  • Ешьте меньше следующих продуктов. Они могут вызывать газы, неприятный запах или и то, и другое.
    Продукты, которые могут вызывать газообразование, неприятный запах или и то, и другое
    • Спаржа
    • Алкоголь, особенно пиво
    • Брокколи
    • Брюссельская капуста
    • Капуста
    • Газированные напитки (например, содовая)
    • Цветная капуста
    • Кукуруза
    • Сушеные бобы и горох
    • Яйца
    • Рыба
    • Чеснок
    • Виноград
    • Лук-порей
    • Молоко и молочные продукты с лактозой, если у вас непереносимость лактозы
    • Лук репчатый
    • Арахис
    • Чернослив

     

  • Ешьте больше следующих продуктов.Они могут помочь предотвратить газообразование, неприятный запах или и то, и другое.
    Продукты, которые могут предотвратить газообразование, неприятный запах или и то, и другое
    • Пахта
    • Клюквенный сок
    • Кефир

Back to top

Когда звонить своему поставщику медицинских услуг

Позвоните своему поставщику медицинских услуг, если у вас есть что-либо из следующего:

  • Диарея и лихорадка 100. 4 °F (38 °C) или выше
  • Диарея и рвота (рвота)
  • Диарея, которая не прекращается в течение 24 часов
  • Диарея и зловонные выделения (жидкость) или сильное выделение жидкости из стомы

Если у вас есть вопросы о вашем рационе, позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы поговорить с амбулаторным клиническим диетологом-диетологом. Вы можете связаться с сотрудником с понедельника по пятницу, с до

Back to top

Правильное питание при розацеа | Everyday Health

Розацеа — это хроническое воспалительное заболевание кожи, поражающее центральную часть лица.Симптомы различаются: у некоторых людей наблюдается покраснение лица или приливы (покраснение). У других заметно увеличенные кровеносные сосуды, красные прыщики на лице или утолщение кожи вокруг носа. (1)

После того, как у вас будет диагностировано это состояние кожи, ваш дерматолог порекомендует лечение для уменьшения симптомов. Но даже несмотря на то, что различные методы лечения могут контролировать симптомы розацеа, с этим хроническим заболеванием в конечном итоге лучше всего справиться, избегая определенных триггеров, говорит Эрум Ильяс, доктор медицинских наук, сертифицированный дерматолог из Филадельфии.

Триггеры розацеа варьируются от человека к человеку, но могут включать жару, холодный воздух, экстремальные физические нагрузки, пребывание на солнце, эмоции и стресс, а также лекарства — в основном все, что увеличивает приток крови к поверхности кожи. (1) У некоторых людей определенные продукты питания могут усугубить розацеа. (3)

Чтобы было ясно, пища не «вызывает» розацеа. Точная причина этого состояния неизвестна. Но некоторые продукты и ингредиенты являются известными триггерами. (1)

Какие продукты следует избегать при розацеа?

Острая пища

Независимо от того, добавляете ли вы острый перец в свои блюда или заказываете еду с дополнительным эффектом, острая или острая пища может быть одной из многих основных причин обострений розацеа. (4)

Кайенский перец, красный перец, черный перец, карри, паприка и другие пряные ингредиенты могут вызвать расширение крошечных кровеносных сосудов под кожей, что приведет к покраснению. (5)

Сократите использование этих специй при приготовлении пищи и замените их другими ингредиентами — например, орегано, шалфеем и базиликом. Эти ингредиенты могут обеспечить нужное количество вкуса, не вызывая покраснения кожи.

Алкоголь

Отказ от употребления алкоголя может также контролировать симптомы розацеа.По данным Национального общества розацеа, существует больший риск обострений при употреблении красного вина, хотя симптомы также могут возникать при употреблении бурбона, джина, водки, шампанского и пива. (6,7)

Алкоголь вызывает расширение кровеносных сосудов на лице, увеличивая приток крови к этой области. (7)

Горячие напитки

Некоторые люди не могут начать свой день без чашки кофе. А в холодный день горячий чай или горячий шоколад способны быстро согреть тело.

Но если вы имеете дело с частыми обострениями розацеа, отказ от горячих напитков (которые также увеличивают приток крови к лицу и покраснение) может улучшить внешний вид вашей кожи.(8)

Это не означает отказ от кофе или чая, но кофе со льдом или чай со льдом могут быть лучшим вариантом.

Продукты с высоким содержанием гистамина

Фрукты не только полны питательных веществ и антиоксидантов; некоторые фрукты также богаты гистамином. Это органическое соединение, которое вызывает реакцию иммунной системы. Гистамин вызывает вазодилатацию или расслабление кровеносных сосудов, существенно усугубляя или вызывая обострение розацеа, объясняет доктор Ильяс. Когда кровеносные сосуды на лице расширяются, следует покраснение.(7)

Фрукты, которые могут вызвать такую ​​реакцию, включают помидоры, ананас, клубнику, папайю и красные сливы. (3)

Имейте в виду, что фрукты — не единственный вид пищи, который может выделять гистамин. Другие триггеры включают баклажаны, шпинат, грибы, моллюски, бобовые, алкоголь и ферментированные продукты (выдержанный сыр). (3)

Молочные продукты

Молочные продукты, такие как йогурт, сметана и сыр, также являются триггером для некоторых людей. (3)

Молочные продукты — хороший источник витамина D и кальция, но они также вызывают воспаление.(9) В результате воспаления вы можете заметить повышенное покраснение лица и отек.

Исключение из рациона молочных продуктов может уменьшить покраснение и другие симптомы розацеа. Конечно, легче сказать, чем сделать, но если вы не можете полностью исключить молочные продукты, попробуйте сократить их. Замените коровье молоко рисовым, миндальным или соевым молоком. Ищите безмолочные заменители мороженого, йогурта и сыра.

Шоколад

Мысль о том, чтобы отказаться от шоколада, может вызвать у вас панику.Но шоколад усугубляет розацеа у некоторых людей, потому что он содержит коричный альдегид, соединение, которое придает корице ее аромат. Это может вызвать расширение кровеносных сосудов, что приводит к покраснению кожи. (10,11)

Стратегии по выявлению триггеров розацеа

Выявление продуктов, провоцирующих розацеа, может быть непростой задачей. Ильяс рекомендует использовать календарь «на первый взгляд» и отслеживать, что вы едите, а также ваши худшие дни для вспышек розацеа.

«Многие из моих пациентов отмечают обострения в начале недели, иногда вызванные красным вином во время ужина в выходные», — говорит Ильяс.

«Если розацеа обостряется в начале недели, но проходит в течение недели, сосредоточьтесь на своих привычках на выходных. Но если неделя начинается отлично, а ваша кожа выходит из-под контроля в течение недели, внимательно посмотрите на свои повседневные привычки».

Просматривая свой дневник питания, вы можете обнаружить, что некоторые продукты питания вызывают обострения, или сделать вывод, что пища не влияет на ваше состояние.

Какие продукты могут помочь при розацеа?

Точно так же, как некоторые продукты могут вызвать воспалительную реакцию и вызвать розацеа, другие продукты могут помочь вашему организму бороться с воспалением и уменьшить симптомы розацеа.

«Не проходит и дня, чтобы меня не спросили, какую роль играют воспалительные продукты в различных кожных заболеваниях», — говорит Ильяс. «Некоторые исследования связывают более высокую распространенность желудочно-кишечных расстройств и чрезмерного бактериального роста в нашем кишечнике с обострением розацеа. Таким образом, диета с высоким содержанием клетчатки [диета с пребиотиками] может действительно помочь уменьшить вспышки и уменьшить воспаление».

По словам Ильяса, пребиотические волокна включают лук, сырой чеснок, бананы, эндивий, спаржу и цельные зерна.(10)

Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами, также могут снижать уровень воспалительных белков в организме и улучшать симптомы розацеа. (12)

В исследовании 2016 года, опубликованном в Current Eye Research , 130 человек с глазной розацеа получали диетические омега-3 жирные кислоты в течение шести месяцев. Симптомы включали ощущение песка, зуд, жжение и покраснение глаз. По истечении шести месяцев участники сообщили о значительном улучшении своих глазных симптомов. (13)

Помимо добавок, другими источниками омега-3 являются дикий лосось, тунец, сардины, скумбрия, грецкие орехи, семена чиа и льняное семя.(14)

Заключительные слова о плане диеты при розацеа

Выявление триггеров розацеа требует времени, но записывайте все, что вы едите и пьете, а затем записывайте свои симптомы, чтобы точно определить проблемные продукты.

Если вы считаете, что виновата пища, элиминационная диета может это подтвердить. Прекратите есть определенную пищу на некоторое время, чтобы увидеть, улучшатся ли симптомы, а затем снова включите эту пищу в свой рацион, чтобы увидеть, вернутся ли ваши симптомы.

13 продуктов, предотвращающих образование тромбов

Из этой статьи вы узнаете, как естественным образом предотвратить образование тромбов? Здесь я поделюсь 13 лучшими продуктами, которые помогают предотвратить риск образования тромбов.Это естественным образом снижает вероятность образования тромбов и снижает риск инсульта и сердечного приступа.

Обязательно дочитайте до конца, потому что может быть несколько продуктов, о которых вы, вероятно, никогда раньше не знали. Наряду с этим я также поделюсь — что такое свертываемость крови и как она влияет на наш организм?

Итак, если вы готовы, давайте начнем

Знаете ли вы, что тромбы и кровоизлияния могут негативно повлиять на ваше кровообращение? Это может вызвать проблемы с сердцем, мозгом, кишечником, глазами, конечностями и другими органами.

Чтобы избежать всех этих осложнений со здоровьем, очень важно правильное кровообращение. А разжиженная кровь может улучшить общее кровообращение.

Что такое свертываемость крови и как она влияет на наш организм?

Тромб — это сгусток крови, превратившийся в желеобразное вещество. Они образуются, когда белки в плазме сгущаются, а затем прилипают друг к другу или к инородным предметам, таким как катетеры или сердечные клапаны. Когда в организме образуются тромбы, он пытается остановить внешнее или внутреннее кровотечение, перекрывая приток крови к кровоточащей области.

Каждый год более 100 миллионов американцев страдают от той или иной формы свертывания крови. Каждый год около 2 миллионов человек в Соединенных Штатах госпитализируются по поводу несмертельных тромбов, и около 60 000 человек умирают в результате либо тромбоза глубоких вен (ТГВ), либо легочной эмболии.

В организме могут образовываться тромбы в разных частях тела, чаще всего в венах и артериях. Глубокие вены внутри тела (например, расположенные на ноге и руке) являются одной из основных мишеней для образования тромбов.

Глубокие вены также первыми получают кровь из организма и последними отводят ее обратно.

При случайном ранении или порезе на теле свертывание крови является способом защиты от кровотечения.

Но иногда кровь может слишком сильно сворачиваться, что приводит к осложнениям, которые могут быть потенциально опасными. Это может привести к ухудшению кровообращения, которое влияет на некоторые важные части нашего тела, такие как сердце, легкие и мозг.

К счастью, некоторые продукты и другие природные ингредиенты могут действовать как естественные разжижители крови.Это помогает снизить риск образования тромбов и улучшить ваше здоровье.

Вот некоторые продукты, которые помогают предотвратить образование тромбов.

13 лучших продуктов, предотвращающих образование тромбов

1. Оливковое масло.

Это один из самых распространенных ингредиентов, используемых в итальянской кухне. Оливковое масло является отличным источником мононенасыщенных жиров, которые помогают предотвратить образование тромбов. Было даже обнаружено, что он повышает уровень ЛПВП (хороший вид холестерина) и снижает уровень триглицеридов и жира в крови.

2.

Чеснок.

Еще один распространенный ингредиент, широко используемый в кулинарии по всему миру. Чеснок помогает снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина, которые связаны с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний.

Но чего многие не знают, так это того, что чеснок обладает природными антикоагулянтными свойствами. Он содержит аллицин и аджоен, вещества, которые блокируют агрегацию тромбоцитов и предотвращают образование тромбов.

3. Куркума

Очень распространенная специя, которая используется уже тысячи лет.

В прошлом он был популярнее черного перца и имбиря во многих частях мира.

Было доказано, что куркумин в куркуме предотвращает образование тромбов, делая ваши тромбоциты менее липкими и предотвращая их свертывание, когда они не должны.

Включение куркумы в рацион может помочь снизить риск инсульта или сердечного приступа на 30%.

4. Лук.

Очень распространенный овощ, который используется во многих рецептах по всему миру.

Было доказано, что хром и кверцетин, естественно содержащиеся в луке, снижают кровяное давление, помогая нашему организму избавиться от избыточной воды и отложений натрия.

Он также помогает предотвратить окисление холестерина, что снижает риск возникновения сердечных заболеваний и образования тромбов.

5. Имбирь.

Имбирь использовался на протяжении тысячелетий для лечения различных заболеваний. Некоторые научные исследования показали, что он, как и чеснок, помогает снизить кровяное давление и уровень холестерина.

Что особенно выделяет имбирь, так это его способность усиливать функцию тромбоцитов, что естественным образом разжижает кровь.

Читайте также: 10 доказанных полезных свойств сырого имбиря для здоровья

6. Гранатовый сок.

Еще один распространенный фруктовый сок используется во многих рецептах по всему миру.
Было обнаружено, что гранатовый сок снижает кровяное давление, улучшает уровень холестерина, уменьшает окислительный стресс и оказывает кардиозащитное действие.

Он также помогает разжижать кровь, стимулируя выработку оксида азота в нашем организме, что отлично подходит для улучшения кровообращения во всех частях нашего тела.

7. Сок черники.

Очень распространенный фруктовый сок, известный своими высокими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

Черника также может помочь снизить риск инсульта, предотвращая образование тромбов в артериях, что увеличивает риск инсульта или сердечного приступа.

8. Кокосовое масло.

Вы, наверное, слышали о пользе употребления кокосового масла.
Включая его способность укреплять иммунную систему, повышать метаболизм и повышать выносливость.

Но знаете ли вы, что он также обладает естественной антиагрегантной активностью, которая также способствует разжижению крови?

В результате кокосовое масло может помочь снизить риск инсульта или сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращая образование тромбов.

9. Кайенский перец.

Еще один распространенный ингредиент многих блюд.
Кайенский перец использовался в течение сотен лет для лечения различных заболеваний, включая простуду и желудочно-кишечные проблемы.

Что выделяет его, так это его способность действовать как естественный разжижитель крови, предотвращая агрегацию тромбоцитов.

Их небольшой размер позволяет им свободно перемещаться по кровотоку.
Было обнаружено, что некоторые природные соединения в пище могут препятствовать слипанию тромбоцитов и образованию тромбов.

Включая кайенский перец, поэтому вам стоит чаще использовать этот ингредиент.

10. Корица.

Как и в случае с кайенским перцем, исследования показали, что природные соединения корицы, известные как полифенолы, помогают предотвратить слипание тромбоцитов.У людей, у которых уже есть риск образования тромбов, употребление корицы может снизить вероятность инсульта или сердечного приступа.

Если вы хотите добавить в свой рацион больше корицы, вам следует начать есть больше индийских блюд. Это связано с тем, что корица является основным ингредиентом большинства их блюд, а некоторые исследования даже показали, что она помогает контролировать уровень сахара в крови у диабетиков лучше, чем лекарства.

Читайте также: Польза для здоровья от употребления молока с корицей перед сном

11.Петрушка.

Еще одна трава, широко используемая в кулинарии по всему миру. Петрушка предлагает множество преимуществ для здоровья, включая защиту нашего сердца, улучшение пищеварения и уменьшение воспаления в нашем организме.

Было показано, что петрушка снижает риск образования тромбов, ингибируя агрегацию тромбоцитов. Это также помогает увеличить фибринолиз, который предотвращает образование тромбов в ваших сосудах.

12. Арбуз.

Еще один распространенный фрукт, известный своими противовоспалительными свойствами и высоким содержанием воды.

Арбуз снижает риск образования тромбов почти на 50%. В результате, возможно, вам стоит начать добавлять в свой рацион больше арбуза.

13. Киви.

Еще один фрукт известен своим высоким содержанием антиоксидантов и свойствами предотвращения образования тромбов. На самом деле киви может снизить агрегацию тромбоцитов почти на 50%.

В связи с этим, возможно, вам стоит начать добавлять в свой рацион больше киви.

Лучше всего съедать не менее трех свежих киви в неделю, чтобы ощутить его пользу.

Эти 13 лучших продуктов, которые вы можете есть, чтобы предотвратить или уменьшить образование тромбов.

Чтобы получить максимальную отдачу от этих продуктов, следите за потреблением насыщенных и трансжиров. Такие продукты, как мясо и нездоровая пища, не позволяют крови течь свободно.

Далее,

  • обязательно ежедневно выполняйте какие-либо физические упражнения.
  • Контролируйте массу тела
  • Избегайте курения
  • Длительные периоды неподвижности.

Последняя мысль

Если вы хотите узнать о продуктах, которые могут предотвратить образование тромбов, читайте дальше. Список из 13 продуктов, которые предотвращают образование тромбов, является хорошим началом для всех, кто хочет добавить больше питательных веществ в свой рацион и избежать распространенных рисков для здоровья, таких как сердечные приступы или инсульты.

Возможно, вы не сможете есть все это на своей тарелке каждый день, но если вы сосредоточитесь на одном новом продукте из этого списка каждую неделю, это будет иметь большое значение для вашего общего самочувствия.Какую еду вы хотели бы попробовать?

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.