Масло сливочное кофе: Кофе с маслом заряжает энергией на 6 часов!

Что такое пуленепробиваемый кофе и как его приготовить?

Кофе, несоленое сливочное масло и масло Brain Octane (или нерафинированное кокосовое масло). Эти три ингредиента станут надежной защитой для мозга на весь день!

[attention type=yellow]Масло Brain Octane это высокоинтенсивный жир, получаемый из самой эффективной части кокоса, преобразуемый в топливо для мозга, жиросжигающую кетонную энергию, более эффективную, чем MCT или кокосовые масла, содержащие лауриновую кислоту. Что это означает для вас? Меньше чувство голода и больше энергии, которую можно потратить себе во благо.[/attention]

Такое сочетание полезных жиров и кофеина превращается в восхитительно мягкий кремовый кофе, от которого спортивная форма никак не пострадает.

Этот необычный кофейный коктейль подавляет голод, дает организму устойчивый заряд энергии, проясняет ум, активирует работу головного мозга. Несмотря на сытность и высокую энергонасыщенность, этот напиток способствует снижению веса.

Если вы ищете способ того, как быстро пробудиться с утра, мы предлагаю вам попробовать пуленепробиваемый кофе.

Чтобы его приготовить, вам понадобится:

• 1 чашка свежезаваренного кофе
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 1 столовая ложка масла МСТ или кокосового масла, ну в крайнем случае сливочное масло

Как приготовить

Подготовка к приготовлению: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Приготовление происходит в два этапа.

• На первом этапе готовится заправка для кофе. Для этого поместите сливочное масло и масло МСТ (либо кокосовое масло) в блендер и взбейте до однородной консистенции, пока не появится пенка.
• Этап два: вылейте готовую смесь в кофе и размешайте.

Наслаждайтесь напитком!

Зачем люди по всему миру начинают добавлять сливочное масло в кофе

Люди по всему миру начинают добавлять сливочное масло в кофе вместо сливок и сахара, и вот, почему.

Это может показаться странным и даже не очень аппетитным на первый взгляд, но эксперты утверждают, что этот супернапиток способен творить чудеса.

Те, кто последовал новому тренду, заявляют, что такой кофе обладает чудодейственными свойствами и помогает похудеть намного быстрее.

Пуленепробиваемый кофе, как его называют, стал любимым напитком у жителей Силиконовой долины, спортсменов, руководителей и занятых родителей.

Все дело в том, что зерна кофе с нужными жирами создают энергетическую смесь, которая не только притупляет голод, но и улучшает концентрацию, способствует похудению и поддерживает мышечную массу.

Вот 5 основных преимуществ кофе с маслом.

Польза кофе с маслом

1. Хороший источник полезных жиров

Сливочное масло от коров, выкормленных на траве, содержит полезные жиры, которые контролируют уровень холестерина. Вы получаете оптимальное соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6, которые уменьшают общее содержание жира в организме.

Кроме того, сливочное масло содержит витамин К в допустимом количестве, что защищает вас от сердечных заболеваний.

2. Полезно для нервной системы

Хорошие жиры сливочного масла положительно влияют на мозг и способствуют синтезу мембран и гормонов. Кроме того, бутират – жирная кислота с короткой цепью улучшает обмен веществ.

Все это снижает риск развития различных прогрессирующих заболеваний нервной системы, таких как болезнь Альцгеймера. Оно также действует, как противовоспалительное средство, защищающее сердце от хронических заболеваний.

Кофе с маслом для похудения

3. Способствует похудению

Напиток из кофе со сливочным маслом поможет вам похудеть. Все дело в высокой концентрацииконьюгированной линолевой кислоты, которая уменьшает количество жира в теле.

Такой кофе содержит много питательных веществ, надолго утоляет голод и способствует жиросжиганию, что и ведет к похудению. Кроме того, жиры замедляют всасывание кофеина, и как результат ваш организм дольше высвобождает энергию.

4. Улучшает умственные способности

Кофе с маслом улучшает познавательные способности. Исследования показали, что уровень энергии и возможности памяти работают в полную силу около 6-ти часов после того, как вы выпили пуленепробиваемый кофе.

Чтобы сделать напиток еще полезнее, можно добавить в него кокосовое масло. Это будет способствовать выработке кетонов, и вы получите более стабильный и неисчерпаемый источник энергии.

5. Вместо завтрака

Добавьте всего 1-2 столовые ложки сливочного масла в кофе, и вы получите полноценный завтрак. Это очень удобно для тех, у кого нет времени на приготовление завтрака, кто постоянно находится в движении и хочет питаться с пользой для здоровья.

Сливочное масло содержит нужное количество жиров и белков, но в то же время действует, как полезные углеводы.

Рецепт кофе с маслом

Ингредиенты:

• 2 чашки свежесваренного кофе
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки кокосового масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или щепотка корицы

Также можно добавить небольшую щепотку соли, стевию, сливки или порошок какао.

1. Сварите кофе на две чашки своим любимым методом.

2. Затем в блендере смешайте свежесваренный кофе, сливочное масло, кокосовое масло и ванильный экстракт или корицу в течение 45-60 секунд.

Ваш пуленепробиваемый кофе готов!

Читайте также:

Post Views: 10 352

Хотите быстро похудеть? Добавляйте сливочное масло в ваш утренний кофе, утверждает компания Bulletproof | WEBCAFE

Сливочное масло в кофе? Это, наверное, ужасная идея. С другой стороны, все хотят попробовать что-то новое, чего раньше никогда не пробовали. А если при этом еще можно сбросить килограмм-другой – вообще прекрасно.

Компания Bulletproof, которая и придумала этот рецепт, предлагает своим клиентам собственную марку кофе и пищевых добавок. Отсюда и название их изобретения – кофе Bulletproof («пуленепробиваемый»), смешанный со сливочным маслом. По их словам, одна чашка этого напитка утром вместо завтрака – ключ к потере веса и умственным суперсилам.

Кофе Bulletproof уже стал культом среди поклонников здорового питания.

Рецепт таков – чашка горячего кофе, две столовые ложки сливочного масла и одна столовая ложка специального триглицеридного масла. Все это помещается в блендер и взбивается до гладкой эмульсии.

Уловка в том, что напиток должен быть приготовлен из продуктов именно этой компании. Вы должны купить их ингредиенты – дорогие, но «улучшенные» кофейные зерна и триглицеридное масло, называемое «мозговым электротопливом». В противном случае магия не сработает.

Кофе Bulletproof был создан Дейвом Эспри, предпринимателем из Кремниевой долины и исполнительным директором одноименной компании.

Долгие годы Дейв страдал от избыточного веса, пока не закрепил в себе идею «биохакинга» своего тела. И преуспел – пришел к здоровому образу жизни, фитнесу и похудению. По его собственному объяснению, основой его трансформации стал завтрак из кофе с маслом, на создание которого его вдохновил традиционный тибетский масляный чай.

Дейв Эспри – предприниматель из Кремниевой долины и исполнительный директор Bulletproof

По его словам, Bulletproof превращает тело в машину для сжигания жира. Кроме того, «пуленепробиваемый» напиток полезнее обычного кофе, а еще он безумно вкусный. Довольно смелые заявления, учитывая, что некоторые из них, очевидно, не соответствуют истине.

Эспри утверждает, что большинство распространенных марок кофе содержат микотоксины, которые фактически замедляют работу мозга и вызывают усталость, а не стимулируют активность. Микотоксины представляют собой плесень, которая в больших количествах действительно вредна для организма и может вызвать воспаления и даже рак.

Он говорит, что его кофе проходит через секретный процесс очистки, который устраняет эти токсины. Но кофейная индустрия знает о существовании микотоксинов на протяжении десятилетий. Именно по этой причине был разработан процесс переработки кофейных зерен, который включает в себя промывку водой и устраняет почти все следы этих токсинов. В результате, даже если вы выпиваете 4 чашки кофе в день, вы получите только 2% дозы, считающейся безопасной – независимо от цены или смеси.

В сущности, эти вещества содержатся во многих других пищевых продуктах, в том числе в молоке и мясе, которые Эспри настоятельно рекомендует в своей системе диеты. Тем не менее, он хочет от своих клиентов по 25 долларов за 500 граммов Bulletproof Coffee.

Что такое «мозговое электротопливо» (триглицеридное масло) Bulletproof?

В нем нет ничего экстраординарного. Что отличает его от остальных – по словам Дейва Эспри, оно не имеет никакого вкуса и, следовательно, его можно добавлять ко всему, не опасаясь, что масло изменит вкус еды. Все это, конечно, замечательно, но почти все триглицеридные масла на рынке безвкусные.

Единственное реальное различие – это наценка. Bulletproof предлагает 450 г. масла за 23.50 доллара, что почти в четыре раза дороже аналогичных продуктов в био магазинах.

Последнее и, возможно, самое важное – утверждение, что данный кофе программирует тело сжигать жир. Фактически, нет никаких доказательств, что это правда. Часть исследований, которые цитирует Эспри, проводились на мышах и крысах. Другим исследованиям уже более 40 лет. Похоже, Эспри начал с заключения и только потом пошел искать доказательства.

Можно ли в этом режиме сжигать по 500 граммов в день?

Даже если это правда, это не обязательно означает, что это полезно. На практике вы можете скинуть 3 кг за шесть дней, едя только мороженное. Проблема в том, что после этого эти килограммы вернутся за вдвое меньшее время. Это проблема диет, которые обещают быструю потерю веса. Похудеть можно с любым из популярных режимов – Палео, Аткинс, Дюкан, но сохранить достижение будет сложно.

Три ложки масла утром – это 140% от рекомендуемого ежедневного потребления жира. Остальная часть диеты Эспри также включает богатые жиром продукты.

Это вкусно?

Да. Удивительно или нет, но добавление сливочного масла в кофе дает приятный вкус. Во-первых, масло делает более вкусным почти все продукты. Во-вторых, это не сильно отличается от добавления сметанного крема или молока в кофе. Кроме того, смесь проходит через блендер и становится эмульсией, в которой жир не ощущается.

Чувства голода не будет до полудня?

После чашки кофе Bulletproof вы, несомненно, почувствуете себя насытившимся и даже немного тяжело, что нормально, учитывая, что в нем есть жир. Но, скорее всего, через несколько часов вы почувствуете голод, даже если проглотите 450 калорий за один глоток. Кроме того, кофе Bulletproof не предоставляет столь необходимые макроэлементы – это фактически кофеин с жиром.

Кофе с добавлением сливочного масла – интересный рецепт. Но для этого вам не нужны две полные столовые ложки плюс еще одна с триглицеридным маслом. Что касается вкуса, большинство тех, кто попробовал рецепт, говорят, что напиток не отличается от такового с кремом. И, конечно, строить всю свою диету вокруг кофе с маслом в первой половине дня – не очень хорошая идея.

Bulletproof, бронекофе или пуленепробиваемый кофе

Рассказываем о полезном энергетике, на котором сидит Кремниевая долина

В США движение Bulletproof набирает сумасшедшие обороты. Новый способ пить кофе, по словам ученых, повышает концентрацию, контроль над аппетитом, способствует пищеварению и заряжает энергией на весь день, особенно если пить его до приема пищи. Когда есть не хочется, но подзарядиться надо, кофе с маслом — самое оно. 

Что это 

В любви к бронекофе признаются предприниматели Кремниевой долины и звезды Голливуда. В Санта-Монике работает кафе Bulletproof, и туда стоят очереди.

Такой напиток хорошо насыщает, ускоряет метаболизм и избавляет от чувства голода на несколько часов. Bulletproof coffee, бронекофе, пуленепробиваемый кофе — это кофе с маслом. На вкус получается неожиданно сладко, напоминает фраппучино. Вкус нежный, а прилив сил — мгновенный.

История

«Вообще варианты напитков с маслом, например, топленым, есть у многих народов — калмыков, армян. Вкус чая с топленым маслом знаком нашим бабушкам. Но культовым напиток стал благодаря предпринимателю и биохакеру из Кремниевой долины Дэйву Эспри. Его создатель, ученый и бизнесмен Дэвид Эспри утверждает, что благодаря Bulletproof он сбросил 45 лишних килограммов и повысил IQ на 20 пунктов», — объясняет Дарья Лисиченко, создательница сети «Город-сад».

Он вдохновлялся цампой, тибетским национальным тонизирующим напитком, который они делают из чая и масла из молока яка. Эспри долго пытался экспериментировать и наконец создал свой бронекофе: свежесваренный кофе, сливочное масло и масло СЦТ (фитнес-добавка для сжигания жира и роста мышц, вид синтетического диетического жира, который производят из кокосового масла).

Эффект

Бронекофе дает заряд бодрости в разы более мощный, чем просто чашечка кофе. Причем это продуктивная энергия — на одной порции напитка можно продержаться часа четыре без еды, успешно потренироваться и переделать кучу дел, для которых нужны четкость мысли и скорость реакции. Если нет времени утром, то такой жидкий завтрак может его заменить, целых 400 ккал за раз! Это дает энергию, чувство насыщения и ясность ума на долгое время! «Я не большой фанат бронекофе в чистом виде и рекомендую пить его вместе с приемом пищи. Важно, чтобы он при этом был низкоуглеводным. Например, яичница с ветчиной и овощами и напиток bulletproof дадут вам сытость и энергию буквально до вечера», — отмечает Олена Исламкина, специалист по кетопитанию, автор блога @cilantro.ru. Кроме того, масла в броненапитке обладают противовоспалительным эффектом, так что это вкусный способ оздоровиться.

Классический рецепт бронекофе(«Город-Сад»)

Ингредиенты:

• 1 чашка эспрессо 
• 1 ст. л. топленого масла гхи 
• 1 ст. л. органического кокосового масла 
• 150 мл горячей воды

Приготовление:

Приготовить эспрессо. В колбу блендера положить кокосовое масло, топленое масло гхи, добавить эспрессо, 150 мл горячей воды, взбить до однородной консистенции в течение приблизительно минуты.  

Особенности

В идеале выбирать качественное масло гхи от животных травяного откорма и вместо кокосового масла использовать MCT-масло, которое делается из кокосового, но без запаха. MCT-масло состоит из среднецепочечных жирных кислот, которые легко усваиваются организмом и сразу направляются непосредственно в печень, где метаболизируются в кетоны, что является главным источником энергии для того, кто на кетодиете. Классический бронекофе готовится из кофе, гхи и масла MCT (масло с триглицеридами со средней длиной цепочки). Пусть вас не пугают все эти названия, по сути это топленое масло и кокосовое. У MCT нет запаха и вкуса, поэтому, если кокос в кофе вам не нравится, используйте MCT. А если вы фанат «Баунти», можно взять кокосовую манну, она будет таять в кофе и придавать ему вкус и аромат «райского наслаждения».

«И еще, для приготовления этого напитка вам понадобится миксер или венчик для взбивания —ручной или электрический, — чтобы смешать масло и напиток. Пейте, пока теплый, выбирайте в телефоне что-нибудь динамичное и ритмичное — в ближайшие часы энергия будет бить через край», — делится Олена Исламкина.

Варианты 

В качестве основы для напитка можно использовать не только кофе, но и чай (и приготовить что-то вроде индийского масала-чая), матча — получается невероятно вкусный напиток с более мягким, но зато пролонгированным бодрящим эффектом, какао (я варю на кокосовом молоке с мускатным орехом, имбирем и перцем), цикорий. «С маслами тоже можно экспериментировать, например, масло какао по-новому раскрывает кофе. Мой вариант — соленое сливочное масло, MCT и капля ванили. Броненапитки готовят на воде, кокосовом либо миндальном молоке или жирных сливках. Важный момент — молоко и тем более сахар с bulletproof-идеологией не сочетаются», — рассказывает Олена Исламкина.

Читайте также: It’s a Matcha: особенности и секреты приготовления

напиток, который раскачает мозг и тело — Офтоп на vc.ru

Хорошие кофейные зерна, много масла и никакой магии.

{“id”:190816,”url”:”https:\/\/vc. ru\/flood\/190816-broneboynyy-kofe-napitok-kotoryy-raskachaet-mozg-i-telo”,”title”:”\u200b\u200b\u0411\u0440\u043e\u043d\u0435\u0431\u043e\u0439\u043d\u044b\u0439 \u043a\u043e\u0444\u0435: \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043e\u043a, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043c\u043e\u0437\u0433 \u0438 \u0442\u0435\u043b\u043e”,”services”:{“facebook”:{“url”:”https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/flood\/190816-broneboynyy-kofe-napitok-kotoryy-raskachaet-mozg-i-telo”,”short_name”:”FB”,”title”:”Facebook”,”width”:600,”height”:450},”vkontakte”:{“url”:”https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/flood\/190816-broneboynyy-kofe-napitok-kotoryy-raskachaet-mozg-i-telo&title=\u200b\u200b\u0411\u0440\u043e\u043d\u0435\u0431\u043e\u0439\u043d\u044b\u0439 \u043a\u043e\u0444\u0435: \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043e\u043a, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043c\u043e\u0437\u0433 \u0438 \u0442\u0435\u043b\u043e”,”short_name”:”VK”,”title”:”\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,”width”:600,”height”:450},”twitter”:{“url”:”https:\/\/twitter. com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/flood\/190816-broneboynyy-kofe-napitok-kotoryy-raskachaet-mozg-i-telo&text=\u200b\u200b\u0411\u0440\u043e\u043d\u0435\u0431\u043e\u0439\u043d\u044b\u0439 \u043a\u043e\u0444\u0435: \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043e\u043a, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043c\u043e\u0437\u0433 \u0438 \u0442\u0435\u043b\u043e”,”short_name”:”TW”,”title”:”Twitter”,”width”:600,”height”:450},”telegram”:{“url”:”tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/flood\/190816-broneboynyy-kofe-napitok-kotoryy-raskachaet-mozg-i-telo&text=\u200b\u200b\u0411\u0440\u043e\u043d\u0435\u0431\u043e\u0439\u043d\u044b\u0439 \u043a\u043e\u0444\u0435: \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043e\u043a, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043c\u043e\u0437\u0433 \u0438 \u0442\u0435\u043b\u043e”,”short_name”:”TG”,”title”:”Telegram”,”width”:600,”height”:450},”odnoklassniki”:{“url”:”http:\/\/connect. ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.shareUrl=https:\/\/vc.ru\/flood\/190816-broneboynyy-kofe-napitok-kotoryy-raskachaet-mozg-i-telo”,”short_name”:”OK”,”title”:”\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,”width”:600,”height”:450},”email”:{“url”:”mailto:?subject=\u200b\u200b\u0411\u0440\u043e\u043d\u0435\u0431\u043e\u0439\u043d\u044b\u0439 \u043a\u043e\u0444\u0435: \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043e\u043a, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0441\u043a\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u043c\u043e\u0437\u0433 \u0438 \u0442\u0435\u043b\u043e&body=https:\/\/vc.ru\/flood\/190816-broneboynyy-kofe-napitok-kotoryy-raskachaet-mozg-i-telo”,”short_name”:”Email”,”title”:”\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,”width”:600,”height”:450}},”isFavorited”:false}

11 492

просмотров

Привет. Это Дмитрий, автор телеграм-канала «Ноотропы и разгон мозга» на котором я рассказываю про различные интересности. В основном про такие, которые могут сделать нас умнее, быстрее и продуктивнее. Это могут быть как ментальные техники, так и какие-то чисто физические.

И сегодня как раз последний случай — напиток или даже целое блюдо, которое при правильном приготовлении может заменить хорошие ноотропные препараты по типу фенотропила\фенилпирацетама\нанотропила.

Это статья про рецепт под названием «Пуленепробиваемый кофе».

Как слепить стартап из кофе и масла

В середине 2000-х айтишник Дэйв Эспри, проработавший много лет в топ-менеджменте компаний в области облачных технологий, чувствовал себя крайне паршиво. Уже тогда он начал интересоваться тем, как можно улучшить себя, стать здоровее и осознаннее, — и отправился в поход на гору Кайлас в Тибете. Его целью было научиться «правильно» медитировать у местных буддистов — но в горах Эспри нашел нечто более интересное.

Однажды, остановившись на одном из горных перевалов, Эспри зашел в хижину, и местная женщина угостила его чаем со сливочным маслом из молока яка — традиционным для Тибета продуктом. «Я тут же почувствовал ментальное «просветление». Все стало казаться проще», — вспоминает Эспри.

Вернувшись домой, Дэйв продолжал вспоминать об опыте, приобретенном в Тибете. Он углубился в изучение различных методов биохакинга и научных исследований, уделяя особое внимание интервальному голоданию и кетогенным диетам. В результате он создал собственный рецепт кофе, вдохновленный тибетским напитком, и подарил ему яркое имя — Bulletproof Coffee.

Сам Дэйв крайне занятный персонаж — он ярый фанат биохакинга и мечтает дожить до 180 лет. Братан нашего Сергея Фаге. Можете почитать про него в статьей от Форбс, откуда я взял эти пару абзацев.

Нам же сейчас важно обсудить не его бизнес империю и планы на далекое-далекое будущее, а только лишь его самое первое изобретение.

Жирный-жирный кофе

По сути, «Булетпруф» — это простой кофе со сливочным маслом и еще одним секретным ингредиентом. Эспри называет его Brain Octane Oil. Это маслянистая жидкость получаемая из кокосового масла, которая содержит каприловую кислоту.

Полный рецепт — на сайте автора, но если упростить, то суть такая:

1. Завариваем чашку кофе

2. Добавляем одну ложку кокосового масла

3. И еще одну ложечку сливочного масла

4. Смешиваем все это в блендере или взбиваем миксером

5. Вуаля! Напиток богов готов.

По описанию может показаться, что это какое ужасное хрючево, но нет, на вкус обычный латте, но с интересным сливочным привкусом.

Самое интересное — это эффект. Да, по ощущениям это тот легендарный фенотропил, который раньше продавался в серой коробочке.

— Точно такое же, практически мгновенное действие.

— Сильнейший прилив чистой, бодрящей энергии и «вдохновения».

— Ясность в голове, множество мыслей выплывает из «сумрака». Быстрый вход в состояние потока.

Еще пачка преимуществ

— Действует довольно долго — примерно 4-6 частов.

— Можно очень легко «дозировать». Распитие чашки можно растягивать на целый час и тем самым постепенно подпитывая себя.

— Натуральненько. Никакой химии, только живой, 100% экологически дружелюбный продукт.

Эффект не становится слабее, если пить маленькими глотками, но нет ощущения «волны энергии».

Т.е можно выбирать — один сильный «накат» для ударной работы или много небольших волн для плавной деятельнсоти.

Один большой недостаток

Его. Надо. Готовить. И возни довольно много:

0. Заказать качественные ингридиенты. С кофе еще плюс-минус нормальная ситуация, а вот масло — это довольно большой гемор, решение которого есть по большей части только на айхербе.

1. Сварить хороший кофе.

2. Смешать все это в правильных пропорциях. Для хорошего смешивания нужна доп техника (блендер илди хотя бы миксер)

3. Найти для cебя оптимальный вариант распития.

По этой пачке причин данный супер-кофе подойдет буквально единицам. Я сам балуюсь им только когда загляддываю в гости к своей знакомой, которая владеет кофемашиной и тоже фанатеет от булетпруфа.

Всем остальным хотелось бы чуточку больше простоты и удобства

Увы, кофе в пакетиках с похожим эффектом пока не изобрели, но готовый ноотроп с похожим эффектом уже есть. Смотрите один из моих свежих постов.

Несколько важных и интересных моментов

1. Самый важный ингредиент — MCT-Oil, триглицириновое масло с цепочками средней длины. Автор этого супер-коктейля утверждает, что только его фирменное масло (а еще зерна кофе и даже сливочное масло) может дать нужный эффект.

Это, естественно, маркетинговые уловки. Подойдет любой плюс-минус качественный MCT-Oil (отзывы — наше всё), который тоннами откружают с iherb. B цена в десятки раз дешевле, чем на сайте булетпруф.

В среднем — 20 долларов за бутылку в 450 мг (30-40 столовых ложек). Т.е несколько полноценных «курсов», закрытых сессий в универе или же спринт-проектов.

В РФ его тоже можно найти в аптеках или в супермаркетах, но цена будет в 2-3 раза дороже. В лучшем случае.

2. Кофе, конечно, лучше брать не в гранулах, а варить из зерен. Но это чисто вопрос относительно вкуса и эстетики. На ноотропный эффект это никак не влияет.

Если для вас «Нескафе голд» — это терпимый напиток, то можете бодяжить на основе него.

3. Если у вас отвращение к сливочному маслу, то нет никаих проблем заменить его на хорошие, жирные сливки.

Сливочное масло в этом коктейле опять же, чисто для необычности вкуса и новых ощущений. И они могут также подтолкнуть к новым идеям, мыслям и действиям.

4. Лично моя находка — если добавить к кофе 100-200 мг Л-теанина, но эффект еще круче. И голове к вечеру намного проще. Л-Теанин и кофеин — друзья на век.

Как это работает?

Основа «магии» — это, конечно же, кофеин. Во многом именно за счет него появляется иллюзия энергии. Важно знать, что это именно иллюзия, так как кофеин блокирует лишь рецепторы усталости, а не создает дополнительные ресурсы.

Из-за этого прием чистого кофеина — это не самая лучшая идея. Чтобы мозг хорошо работал под этой «анестезией от усталости» ему нужен дополнительный бустером метаболизма и хороший запас питательных веществ. Именно эту роль на себе берут жирные кислоты, которые задёрнутся в сливочном и кокосовом масле. Это если опять же очень сильно упрощать.

Кроме этого исследования показывают, что эта кислота из кокосового масла очень эффективна для того, чтобы войти в кетоз — состояние, когда при дефиците углеводов и наличии большого количества жиров в диете организм начинает получать энергию из кетоновых тел, образованных в результате расщепления жиров. На нем и основаны кето-диеты.

Изначально кето-диету придумали для лечения людей с эпилепсией — оказалось, что переключение с углеводов на жиры в качестве источника энергии помогает уменьшать количество судорог. Затем этот режим питания переняли пациенты с другими болезнями — например, люди с сахарным диабетом второго типа, которые с помощью кетоза пытались снизить уровень сахара в крови и побороть инсулинорезистентность. Первые исследования показали, что такой эффект у кето-диеты есть, по крайней мере в краткосрочной перспективе — последствия длительного пребывания в кетозе для диабетиков (как и для здоровых людей) пока не очень ясны.

На этом все. Пользуйтесь. Если рассказ об этом необычном «ноотропе» вас удивил, вдохновил или заинтересовал — с вас плюсик.

Больше интересного и полезного про биохимию мозга, обучение и то, как настраивать себя на продуктивные будни можно найти на моём телеграм-канале. Подписывайтесь! Буду рад увидеть вас среди своих читателей.

Кофе с маслом сливочным для похудения

Кофе с маслом – классическое сочетание для жителей некоторых азиатских стран. В Европе и Америке такой напиток становится настоящим трендом. Его почитатели утверждают, что употребляя кофе с маслом, приготовленный по особому рецепту, утром вместо завтрака, можно существенно похудеть.

В традиционном подходе к формированию рационального правильного рациона и кофе, и сливочное масло часто оказываются под запретом. Могут ли эти ингредиенты вместе создавать эффект быстрого и эффективного похудения?

Если вы используете высококачественные продукты, следуете рекомендациям разработчиков уникальной диеты, то позитивный эффект действительно будет заметен на теле уже очень скоро. А если объединить нестандартный подход с традиционными взглядами на здоровое похудение и занятиями спортом, то результат превзойдет все ожидания.

Что нужно, чтобы худеть на кофе с маслом? Во-первых, нужно найти продукты высокого качества, в составе которых вы полностью уверены. Во-вторых, употреблять напиток правильно. Принципы этой диеты достаточно простые. Вам не нужно отказываться от привычного образа жизни, а вот рацион подвергается коррекции.

Уникальная диета на основе «пуленепробиваемого кофе»

Рецепт кофе с маслом для похудения создал всемирно популярным американец Дэйв Аспри.

Предприниматель, инженер по образованию построил собственный бизнес в перспективном направлении биохакинга. Попытки «взломать» собственный организм предпринимаются многими нашими современниками. Чтобы улучшить здоровье, избавиться от лишнего веса, достаточно выпивать в день по стакану «пуленепробиваемого кофе». Именно такой постулат вывел Дэйв Аспри. Он запатентовал бренд Bulletproof coffee, выпускает напиток собственного производства. В Штатах уже работает сеть кафе, где подают энергетический напиток, при помощи которого можно похудеть. Сам Дэйв утверждает, что с его помощью ему удалось избавиться от лишних килограммов, привести фигуру в порядок.

Суть диеты лишь в том, что утром вместо завтрака нужно выпивать напиток на основе натурального кофе и сливочного масла. В оригинале рецепт сложнее. Дэйв Аспри выпускает собственный кофе, который якобы специально очищен и обработан, отличается мощным жиросжигающим эффектом.

Разработчик диеты настаивает, что при приготовлении напитка нужно использовать специальное сливочное масло, от коров, которые питались только травой, а не комбикормами. В состав напитка добавляется и экологически чистое кокосовое масло, которое производится особым способом. Подобные строгие ухищрения – это лишь маркетинговый ход, хотя качеству употребляемых продуктов питания действительно нужно уделять немалое внимание.

Рецепт тонизирующего напитка

Чтобы приготовить «пуленепробиваемый кофе», необходимо сварить напиток на основе качественных молотых зерен, добавить на одну чашку жидкости две столовые ложки жирного несоленого сливочного масла, хорошенько перемешать состав или взбить его блендером. Добавлять сахар в напиток нельзя. Разрешено использовать натуральные сахарозаменители на основе стевии.

Выпить теплый напиток нужно натощак, заменяя им завтрак. Вкус такого кофе точно придется по вкусу почитателям латте. Кофеманы приходят в восторг от этой диеты. При любых других системах питания напитки по типу латте, макиато, капучино категорически запрещены. Здесь же вы можете без зазрения совести пить кофе со сливочным маслом еще и худеть при этом. К новому вкусу придется привыкнуть. Поначалу жирная пленка на поверхности напитка напрягает, но потом вы уже с удовольствием выпиваете утреннюю порцию необычного кофе.

Особенности употребления

Такой напиток насыщает организм энергией, ведь его калорийность больше 400 ккал. В ближайшие несколько часов вам не захочется есть. Сочетание кофе и масла дает удивительный тонизирующий эффект. Кофеманы, которые жалуются на то, что обычный напиток без добавок уже не дарит энергию, с удивлением отмечают, что после «пуленепробиваемого кофе» готовы свернуть горы. Этот напиток можно употреблять перед спортивными тренировками.

Качественное сливочное масло без дополнительных добавок очень полезно для организма. Оно ускоряет метаболизм, способствует насыщению тканей, систем, внутренних органов полезными веществами на клеточном уровне. Продукт участвует в обменных процессах, может разогнать метаболизм.

Особенность употребления в том, что в сочетании с внушительным объемом углеводов эффект от напитка сводится на нет, поэтому вы должны придерживаться сдержанного рациона. Кофе с маслом – это не десерт после основного приема пищи, не приятное дополнение к еде. Это и есть полноценный завтрак. Обедать после него можно лишь через 4-5 часов.

В день можно выпивать одну чашку тонизирующего напитка. Сочетание кофе и масла обеспечивает жиросжигающий эффект.

Противопоказания

Этот рецепт нельзя использовать при сильном ожирении, эндокринных заболеваниях, включая сахарный диабет, болезнях желудка, кишечника, печени. При беременности и кормлении грудью тоже не стоит экспериментировать с диетами.

Приверженцы здорового образа жизни и классического подхода к похудению не рекомендуют кофе с маслом, как полноценную диету. Этот рецепт вы можете использовать, если точно знаете, что в ближайшие 4-5 часов не сможете нормально поесть, но не хотите испытывать чувство голода.

Совместимость с другими диетами

Употребление кофе со сливочным маслом допустимо при низкоуглеводных малокалорийных диетах, чтобы повысить общую питательность меню. В остальных случаях экспериментировать с новыми рецептами не стоит.

Другие способы использования кофе с маслом при похудении

Намного эффективнее и рациональнее использовать кофе с маслом для наружного применения. Утром вы можете побаловать себя чашечкой кофе без сахара и сливок. Не спешите сразу выбрасывать гущу. Смешайте ее со столовой ложкой оливкового масла и используйте этот состав в качестве скраба для тела после душа или бани. Этот состав разглаживает кожу, стимулирует ее восстановление, борется с целлюлитом.

Отзывы о диете на основе кофе с маслом

Тамара Кистина, 28 лет «О диете на кофе и сливочном масле рассказала подруга, которая живет в США. Решила и я попробовать этот метод. Кофе я люблю, пью только хороший по качеству напиток. С маслом тоже проблем не было, у родственников собственная ферма с маслобойней. Особого результата я не ждала, да и лишних килограммов было всего 2-3. Очень удивилась, когда этот метод таки сработал. За две недели заметно постройнела. Очень понравился эффект. Прошло уже полгода, вес пока что не вернулся. Иногда и сейчас балую себя этим напитком, хотя, как по мне, он все-таки жирноват.»

Лариса Тур, 39 лет «Я очень люблю кофе, не представляю утро без этого напитка. Именно поэтому мне сложно сидеть на диетах, где кофе исключается. Когда я прочитала о новом уникальном методе на основе кофе и масла, поняла, что это мой вариант. Полноценно завтракать я не люблю, без кофе не представляю жизни. Решила попробовать. Вкус, конечно, у напитка специфический. Зато результат не заставил себя ждать. Я после завтрака всегда хожу в тренажерный зал. Результативность тренировок после кофе с маслом реально возрастает. Я не падаю с ног после занятия. Думаю, что именно из-за этого похудела. Раньше на тренировках очень уставала, а теперь готова работать и работать. в общем, буду еще экспериментировать.»

Нелли Солод, 20 лет «Я люблю всякие восточные практики – йогу, медитацию. Недавно мой инструктор была в Тибете. Привезла оттуда новую диету на основе кофе и масла. Оказалось, что этот метод уже и в Штатах популярный. В общем, всей группой начали пробовать. Не могу сказать, что мне прям нужно худеть, но на боках немного жирка было. Месяц пила по утрам кофе с маслом, и талия стала меньше. Больше никак формат жизни не меняла. Результат порадовал, но честно говоря, начались проблемы с кишечником, так что пока завязала с новомодными диетами.»

Bulletproof: кофе с кокосовым маслом

Пуленепробиваемый кофе, кокосовый кофе, кето-кофе – существует множество различных вариантов названия этого кофе, но все они относятся к одной и той же идее: кокосовое масло в Вашей чашке кофе. Удивительное сочетание с двойным зарядом энергии!

И если Вы ещё не знаете, как приготовить питательную пуленепробиваемую чашку кофе, мы подготовили для вас простое руководство.

Но сперва, давайте взглянем на некоторые преимущества кофе с кокосовым маслом.

Смешанные в одной чашке кофе и кокосовое масло помогают несколько замедлить усвоение кофеина. А это означает, что Вы получаете более длительное и устойчивое выделение энергии нашим организмом и мозгом. Такое удачное сочетание кофе с кокосовым маслом также запускает тело в режим сжигания излишнего жира, который помогает уменьшить тягу к еде и уменьшать голод в течение большего количества часов. Кроме всего прочего кофе с кокосовым маслом – это нереальный заряд витаминов и важных микроэлементов!

И наконец… Кофе с кокосовым маслом на вкус просто невероятный!

Как приготовить кофе с кокосовым маслом?

По своей сути рецепт кофе с кокосовым маслом довольно прост. Вот у нас заварен любимый вьетнамский кофе, рядом уже стоит кокосовое масло и ложечка для размешивания. Кажется, пару верных движений и готово.

Да, можно пойти по пути наименьшего сопротивления и воспользоваться именно таким способом приготовления пуленепробиваемого кофе. Однако, мы знаем ещё больше оригинальных способов, как приготовить кофе с кокосовым маслом.

Вариант 1: классический рецепт пуленепробиваемого кофе с кокосовым маслом

• 200 мл отличного вьетнамского кофе, например, кофе HanCoffee;

•  1-2 столовые ложки сливочного масла без соли. 

Взбиваем в блендере 10-20 секунд, как альтернативу можно использовать обычный термос, в который можно поместить все эти ингредиенты и как следует взболтать. На вкус такой бронекофе напоминает сливочно-кокосовый латте, но уверяем Вас, с рецептом пуленепробиваемого кофе не сравниться ни один рецепт кофе латте.

Вариант 2: вы не против корицы?

• 1 столовая ложка натурального кокосового масла Virgin coconut oil от Vietcoco;

• шепотка корицы.  

Это отличный вариант пуленепробиваемого кофе с добавлением кокосового молока, насыщеный сливочно-кокосовым вкусом. А если Вы предпочитаете пить кофе сладким, то попробуйте добавить несколько капель стевии!

Вариант 3: Рецепт орехового бронекофе с кокосовым маслом 

• 1 чайная ложка арахисового масла. 

А если Вы не хотите пить растворимый кофе, то можно заменить его на кофе Con Soc с натуральным маслом лесного ореха. В этот рецепт также можно добавить и щепотку какаю-порошка без добавок для более шоколадного вкуса кофе.

Не бойтесь пробовать новые комбинации в поиске своего идеального вкуса пуленепробиваемого кофе с кокосовым маслом. И самое главное – наслаждайтесь!

Купить вьетнамский кофе и натуральное вьетнамское кокосовое масло Virgin coconut oil по  выгодной цене с бесплатной доставкой, скидками и кэшбэком можно в интернет-магазине VietVam.

Butter Coffee 101: все, что вы хотите знать

все, что вам нужно знать об удивительных питательных свойствах сливочного кофе

Масло кофе – это смесь натурального кофе, масла травяного откорма и масла MCT. В сочетании с кофе ингредиенты работают вместе, чтобы поддерживать ваш уровень энергии в течение нескольких часов, без типичного срыва кофе. Также известно, что сливочный кофе улучшает когнитивные функции, поддерживает сжигание жира, балансирует настроение и уровень гормонов, а также уменьшает чувство голода.Это один из наших любимых напитков на планете, и мы посвятили свою жизнь тому, чтобы поделиться им с вами!

Чтобы приготовить лучший кофе с маслом, важно начинать с ингредиентов самого высокого качества. Мы всегда используем только самые качественные ингредиенты в нашем ресторане и фургоне с едой в Остине, штат Техас, и у нас точно такие же стандарты качества для наших сливок. Наши сливки Picnik Original – это мощная смесь сливочного масла травяного откорма, сывороточного протеина и масла MCT, которое делает процесс приготовления сливочного кофе таким же простым, как добавление половины половинки.Мы также создали безмолочные альтернативы нашему Original, в которых содержится огромное количество жиров растительного происхождения. Ознакомьтесь с нашими веганскими и коллагеновыми сливками здесь.

Вот краткий обзор строительных блоков нашего масляного кофе и преимуществ для здоровья, связанных с каждым ингредиентом:

1. Масло травяного откорма

Когда мы добавляем в кофе свежее несоленое масло травяного откорма, получается сливочная, роскошная, ультра-вкусная чашка кофе, которой мы просто не можем насытиться. Мы используем масло высшего качества.

В Picnik мы добавляем в кофе масло травяного откорма вместо обычных сливок. Это связано с тем, что сливочное масло травяного откорма с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, CLA (конъюгированной линолевой кислоты), витамина A, витамина D, витамина E и витамина K усваивается намного легче, чем пастеризованное молоко.

Повышенное содержание жира в сливочном масле травяного откорма служит нескольким целям в сливочном кофе:

• Это вкусно, давайте будем настоящими.
• Полезный жир, содержащийся в масле травяного откорма, помогает медленнее усваивать кофеин, а это значит, что вы не испытаете послеобеденного срыва, связанного с более типичной чашкой кофе со сливками и сахаром.
• В сочетании с богатой питательными веществами сбалансированной диетой полезные жиры действительно могут помочь регулировать ваш вес и снизить уровень голода!

Верно! Употребление сливочного масла травяного откорма действительно может помочь вам почувствовать сытость, а и избавят вас от лишнего веса.Добавьте масло. (1) (2)

2. Масло MCT

В Picnik мы используем масло MCT, полученное исключительно из кокосовых орехов, в масляном кофе. MCT означает триглицериды со средней длиной цепи. Это жир, содержащийся в кокосовом масле, который очень легко усваивается вашим организмом. МСТ не нужно расщеплять, как другие жиры, вместо этого они отправляются прямо в вашу печень, где превращаются в топливо для вашего тела. В вашей печени MCT немедленно превращаются в кетоны, которые являются основным источником топлива для вашего мозга и мышц.

MCT не откладываются в вашем теле в виде жира, на самом деле они помогают ускорить метаболизм и действительно могут помочь вам сбросить жир! (3) Несмотря на то, что масло MCT производится из кокосового масла, оно не имеет вкуса кокосового ореха. Вы вообще не можете попробовать его на вкус, он смешивается прямо с кофе, не меняя его вкуса.

3. Органический кофе

Итак, все знают о важности качества еды, но как насчет кофе? Качество вашего кофе также будет иметь прямое влияние на то, как вы себя чувствуете и как работаете в течение дня.Когда вы пьете свежеобжаренный органический кофе, такой как кофе, который мы варим в Picnik, у вас меньше шансов испытать сбои и нервную дрожь, которые часто связаны с кофе.

Кофе, который мы используем, на 100% органический. Его тщательно обжаривают небольшими партиями, и он невероятно вкусный. Мы не смогли бы сделать наш продукт отличным без хорошего кофе!

4. Сыворотка Grass-Fed Whey

Сывороточный протеин – это натуральный вкусный и удобный способ увеличить потребление белка.В нашем кофе мы используем только самый качественный сывороточный протеин травяного откорма. В то время как типичные обычные сывороточные белки могут содержать массу дополнительных ароматизаторов, наполнителей, химикатов и добавок, сывороточный белок травяного откорма, который мы используем, содержит только один ингредиент: сывороточный белок травяного откорма. Мы не балуемся вредными и ненужными добавками.

Вы – не только то, что вы едите. Вы также то, что вы едите, едите. Вот почему мы в Picnik всегда используем только масло и сыворотку травяного откорма. Коровы, питающиеся травой, получают естественный рацион, который обеспечивает более качественный профиль питательных веществ для их мяса и молочных продуктов.Молочные продукты травяного откорма богаты витаминами и минералами и имеют профиль жирных кислот, который помогает уменьшить воспаление. Молочные продукты травяного откорма также богаты КЛК или конъюгированной линолевой кислотой, незаменимой жирной кислотой, которая на 100% получена только с пищей. Клинически показано, что CLA помогает повысить метаболизм, помогает в потере жира, улучшает иммунную функцию, помогает бороться с воспалениями и помогает снизить риски, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями. (4) (5)

5. Органический кленовый сироп

В наш капучино не добавлен сахар, но когда мы хотим добавить немного сладости, мы выбираем органический кленовый сироп класса А. Кленовый сироп – это полностью натуральный подсластитель, который получают с кленовых деревьев. У него более низкий гликемический индекс, чем у столового сахара, поэтому он меньше влияет на уровень сахара в крови. Кленовый сироп также значительно более питательный, чем обычный столовый сахар. Это не только источник цинка, марганца, калия и кальция, он также содержит до 24 различных антиоксидантов! (6) Эти антиоксиданты могут помочь уменьшить воспаление, защитить ваши клетки и бороться с болезнями. В отличие от искусственных подсластителей и рафинированного сахара, кленовый сироп намного легче переваривается, что действительно важно, когда речь идет о здоровье и заживлении пищеварительного тракта.

СОЗДАЙТЕ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ КОФЕ С МАСЛОМ ДОМА С ПОМОЩЬЮ ОРИГИНАЛЬНОЙ СЛИВКИ PICNIK

Заявление об ограничении ответственности: Цель этого веб-сайта – способствовать свободному обмену идеями. Если не указано иное, содержимое этого веб-сайта основано на мнении Picnik Austin. Отдельные статьи основаны на мнении соответствующего автора, который может сохранять авторские права, как указано. Информация на этом веб-сайте не предназначена для медицинских рекомендаций.Мы в Picnik призываем вас принимать собственные решения в отношении вашего здоровья на основе ваших собственных исследований и с помощью вашего врача. Заявления, сделанные на этом веб-сайте, не были оценены FDA (Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США). Информация, представленная на этом веб-сайте, не заменяет личную консультацию с вашим врачом и не должна рассматриваться как индивидуальный медицинский совет.

Пуленепробиваемый кофе: добавление масла в ваш напиток – слишком большой шаг? | Кофе

Я склонен игнорировать причуды здоровья, но недавно мое внимание привлек «пуленепробиваемый» (или палео) кофе с его интригующей смесью кофе, масла и масла.Я не единственный – он охватил мир продуктов питания массой чатов, утверждая, что он дает вам продолжительный заряд энергии, обостряет ваше внимание и сохраняет чувство сытости.

Это произошло после того, как американский гуру здоровья пил чай с маслом яка на высоте в Тибете, и его последователи варьируются от фанатов фитнеса по всей Великобритании до менее активных горожан, ищущих психологического преимущества. Большинство преданных готовят его дома, хотя подают его в странном кафе. Поклонники говорят, что кофеин соединяется с жирами и медленно переносит свои эффекты в организм в течение длительного периода времени.Я думал, что попробую.

Я сверился с кратким (но обманчиво сложным) списком ингредиентов: кофе, сваренный из зерен с низким содержанием токсинов (для общего самочувствия), несоленое масло травяного откорма (зернового откорма, очевидно, тоже не смешивается, вкус такой же хороший или имеют такую ​​же пищевую ценность) и масло MCT (производимое масло, по слухам, обладающее активизирующими и жиросжигающими свойствами). После нескольких неудачных посещений магазина товаров для здоровья я остановился на кокосовом масле, которое содержит масло MCT в его естественной, менее действенной форме. Интернет-форумы сказали мне, что масло долины Йео «в основном» выращивается на траве, и мне это показалось достаточно хорошим.

Имея под рукой подручные ингредиенты, я следовал рецепту, взбивая все «до тех пор, пока сверху не образуется толстый слой пены, как у латте». В инструкции добавлено, что ручной блендер подойдет. Это не. После 15 минут бешеного смешивания я смирился с тем, что мне понадобится немного пузырящаяся жидкость, и сделал свой первый глоток.

Самым заметным был не вкус – который был похож на более богатую маслянистую (подумайте!) Версию молочного кофе – а текстура: в частности, тонкий слой масла, покрывавший мои губы.С каждым глотком кофе становился все хуже – некогда однородная жидкость быстро отделялась на темную основу, покрытую маленькими капельками желтого жира, и это сопровождалось странным и резким запахом. Что касается эффектов: ну, кофе действительно наполнил меня, но весь день у меня было определенно неприятное ощущение, что палочка масла застряла в моем дыхательном горле, а литр масла лежит в моем животе. Я был немного более внимателен, чем после обычного кофе, и в течение длительного периода времени, но дискомфорт более чем перевешивал любую повышенную мозговую активность.

Я не чувствовал, что моя первая попытка дала ему шанс, поэтому, вооружившись серьезным блендером, я смешал следующую смесь с точностью до дюйма. На этот раз у меня остался не слишком неприятный пенистый напиток: запах кокосового масла и медовый цвет были аппетитными; и вкус, хотя и немного горьковатый и маскирующий вкус восхитительных кофейных зерен, был в порядке. Но стоит сделать пару глотков, и пена рассосалась, и на поверхности начал образовываться ужасный маслянистый блеск. Мои последние глотки сопровождались печальным ощущением, что я пью топленое масло.Во второй раз эффект был более положительным – не было ощущения жирности в трахее, не болел желудок. Я чувствовал себя включенным. Я чувствовал себя хорошо; мое улучшенное смешивание масла и масла с кофе имело все значение.

Затем я рискнул зайти в пару лондонских кафе, торгующих палео-напитком, чтобы посмотреть, работают ли они лучше меня. Специализированная кофейня Black Sheep Coffee предлагает разбавленный вариант с использованием кокосового масла и молока вместо сливочного масла: «Мы обнаружили, что [масло] маскирует вкус кофе и было слишком жирным», – сказал мне совладелец Эйрик Холт.Кофе, который стоит 4 фунта стерлингов или 4,50 фунта стерлингов за штуку, не дешевый, был, несомненно, восхитителен: мягкий и сливочный, с оттенками корицы и кокоса. Но хотя после этого я был в восторге, я думаю, что это было из-за того, что уровень кофеина в их бобах робуста был выше среднего. Моей последней остановкой была Planet Organic, один из нескольких магазинов здоровой пищи, где есть Bulletproof (он также занимает почетное место в меню соковых баров Crussh, которых в Лондоне более 25). Там было масло, кокосовое масло, много всего.На вкус он был горьким и маслянистым. Не очень удачное сочетание. Опять же, у меня остался сосредоточенный ум, но это только напомнило мне, насколько ужасно это было на вкус.

В своей полной маслянистой форме пуленепробиваемый кофе – это топливо, а не удовольствие, поэтому я сомневаюсь, что он уловит чувства индустрии спешиэлти кофе, которая гордится ароматом превыше всего. Спортсмены или банкиры, которым нужно стрелять на всю катушку, могут сглотнуть, но я буду придерживаться молочно-белого цвета и вялого ума – масло может оставаться в холодильнике.

Правда о пуленепробиваемом кофе

Каким бы способом вы ни взяли кофе – черный, с ложкой сахара или просто с небольшим количеством молока – он, скорее всего, не включает ложку растопленного сливочного масла травяного откорма. Но может ли эта невероятная комбинация подавить голод и способствовать похуданию? Эта диетическая тенденция, продаваемая как Bulletproof Coffee, в течение последних нескольких лет неуклонно набирала популярность среди фанатиков здоровья, знаменитостей и, конечно же, в мире социальных сетей.Мы – группа любопытных, поэтому мы решили выяснить, о чем идет речь.

Продолжайте читать, чтобы узнать о Bulletproof Coffee и о том, действительно ли он может помочь вам сбросить лишние килограммы.

Что такое пуленепробиваемый кофе?

Bulletproof Coffee – детище предпринимателя из Кремниевой долины Дэйва Эспри, фанатика здоровья и фитнеса. Это смесь кофе, сливочного масла и масла с триглицеридами со средней длиной цепи (MCT). Напиток является частью его бренда Bulletproof, который включает изменения в образе жизни и продукты, которые, как утверждается, помогают вам контролировать свое тело и биохимию, сохраняя ваше здоровье, стройность и счастье.

Знакомьтесь, эксперт

Дэйв Эспри – предприниматель на пенсии из Кремниевой долины, а также основатель и генеральный директор компании Bulletproof Coffee, расположенной в Сиэтле, штат Вашингтон. Аспри превратил свою компанию в успешный подкаст Bulletproof Radio и является автором бестселлера о питании New York Times . Он живет в Канаде с женой и двумя детьми.

Эспри придумал смесь после интенсивного похода по Тибету, где местные жители накормили его чаем с маслом яка, чашкой сливочного чая из чайных листьев, свежего масла яка и соли.Говорят, что кочевники из этого региона пьют десятки чашек чая с маслом яка в день, поскольку он обеспечивает калорийную энергию для жизни на экстремальных высотах.

Обнаружив, что напиток обладает восстанавливающим действием, Эспри изменил рецепт, включив в него кофейные зерна с низким содержанием плесени (кофейные зерна арабики, как правило, менее подвержены плесени), чтобы он был как можно более чистым и без токсинов, несоленым маслом травяного откорма (например, Kerrygold). и масло среднецепочечных триглицеридов (MCT), которое содержит смесь кокосового и пальмового масел.

Spectrum Naturals
Органическое рафинированное кокосовое масло
7 долларов

Магазин

Сливочный пенистый напиток содержит полезные жиры, которые должны дольше сохранять чувство сытости, помогать избегать сбоев и тяги к сахару, обеспечивать прилив энергии и улучшать ясность ума.После чашки кофе Эспри говорит: «Вы не будете интересоваться едой в течение четырех-шести часов», что способствует предполагаемой потере веса.

Сам по себе кофе – известное средство для подавления аппетита, но его традиционный способ приготовления включает в себя множество добавок с добавлением сахара и часто сопровождается срывом после обеда.

Но разве употребление масла не заставит меня набрать вес и не поднять уровень холестерина?

Kerrygold
Натурально более мягкое чистое свежее масло
5 долларов США

Магазин

Эспри говорит, что конкретный вид масла (травяное и несоленое, или топленое масло) и количество (максимум две столовые ложки, как только вы доведете до этого количества) переведут ваше тело в режим сжигания жира на остаток дня.Он сравнивает его с другими полезными жирами (такими, как те, которые содержатся в авокадо и орехах), которые оптимизируют, но не повышают уровень холестерина.

Имейте в виду, что Bulletproof Coffee сам по себе предназначен для замены еды, поэтому вы должны пить кофе только на завтрак, а не вместе с другой здоровой пищей.

Насколько это популярно?

Древняя органика
Топленое масло
22 доллара США

Магазин

Актриса и знаток естественного здоровья Шейлин Вудли клянется Bulletproof Coffee, говоря, что она начинает почти каждый день с напитка. В Лос-Анджелесе, стране фанатов здорового образа жизни и подтянутых тел, в венецианском кафе «Другой вид восхода солнца» подают «масляное пиво» ​​в их меню. Это смесь «качественного кофе, приготовленного из ложки сырого кокосового масла, топленого масла травяного откорма и свежего органического кофе» за 5 долларов, от которой посетители не могут насытиться. У бренда есть даже обычные магазины в Санта-Монике и Лос-Анджелесе, и он продается у нескольких дистрибьюторов по всему миру.

Рынок кофеен уже есть. Когда мы готовили нашу первую чашку Bulletproof Coffee на кухне офиса Byrdie для этой истории, мы обнаружили трех сотрудников , которые пьют смесь ежедневно и говорят, что через шесть часов после этого они чувствуют себя невероятно и бодры – не только это, они говорят, что они действительно не так голодны и жаждут меньше сахара.Они держат банку топленого масла (топленого масла) и кокосового масла (которое они используют вместо масла MCT, как это делают многие пуленепробиваемые средства) здесь, в офисе, и взбивают его по утрам на работе.

Продолжайте прокручивать, чтобы получить наш любимый рецепт.

Процветающий рынок
Органическое топленое масло с гималайской розовой солью
10 долларов

Магазин

Состав :

• 8 унций. вода фильтрованная
• 2 1/2 с горкой ст. свежемолотые Bulletproof обновленные кофейные зерна (или, если вы не хотите покупать марку Bulletproof зерен с низким содержанием плесени, просто приготовьте 8 унций.чашка обычного кофе, лучше всего свежеобжаренных зерен)
• 1 ч. Масло MCT (кокосовое масло может работать как его заменитель)
• 1 ст. несоленое масло травяного откорма (или топленое масло) *

После того, как вы научитесь вкушать Bulletproof Coffee, вы можете перейти на полные две столовые ложки.

Направления:

Смешайте сваренный горячий кофе, чайную ложку масла MCT и столовую ложку несоленого сливочного масла травяного откорма или топленого масла в блендере, чтобы получить пенистую сливочную смесь, как у латте. Если вы просто добавите сливочное масло в горячий кофе, масло не смешается и останется на поверхности напитка. Тогда выпей! Просто помните, что из-за содержания калорий и жира Bulletproof Coffee предназначен для вашего завтрака, а не для употребления в дополнение к вашему обычному завтраку.

У Bulletproof Coffee множество преимуществ, таких как:

• Сохранение высокой энергии без сбоев. Обычный сладкий кофе – определенно то, что приводит к дневному спаду, но с высоким уровнем здоровых насыщенных жиров и кофеина Bulletproof Coffee, этот дневной спад ушел в прошлое.
• Похудание. Поскольку Bulletproof Coffee не содержит углеводов, возникает метаболическое состояние, называемое кетозом. Кетоз возникает, когда ваше тело начинает сжигать жир из-за недостатка углеводов.
• Улучшенный метаболизм. Считается, что Bulletproof увеличивает скорость, с которой ваше тело превращает калории в энергию. Отчасти это связано с тем, что Bulletproofers заметили положительные изменения в здоровье их кишечника.

К недостаткам можно отнести:

• Недостаток питательных веществ в рецепте – поскольку Bulletproof Coffee предназначен для замены еды, ему не хватает необходимых питательных веществ, которые вы обычно получаете после полноценного завтрака.Хотя процент жира помогает поддерживать энергию и, как говорят, снижает аппетит, убедитесь, что вы по-прежнему получаете нужное количество питательных веществ из других источников пищи.
• Высокое содержание насыщенных жиров: не рекомендуется употреблять насыщенные жиры в чрезмерно больших дозах, а пуленепробиваемый кофе содержит большое количество. Считается, что увеличение количества насыщенных жиров приводит к сердечным заболеваниям, поэтому, если вы опасаетесь уровня холестерина, рекомендуется найти другой источник энергии.
• Быстрое предупреждение: если у вас уже высокий уровень холестерина, масло в Bulletproof Coffee может принести больше вреда, чем пользы.

Хотя ежедневное употребление алкоголя рассматривается как способ сбросить вес, все же важно знать как о преимуществах, так и о недостатках такой смеси. У напитка есть восторженные отзывы, и многие из нас, работающих в Byrdie, считают, что это отличный способ начать свой день. С учетом сказанного найдите время, чтобы увидеть, работает ли это для вас и вашего образа жизни.

Что вы думаете об этом помешательстве и попробуете ли вы Bulletproof Coffee? Если вы уже включили его в свой утренний распорядок, заметили ли вы потерю веса? Поделитесь с нами ниже!

Обязательно ознакомьтесь с шестью натуральными энергетическими добавками, которые вам нужно попробовать, если вы еще не на Пуленепробиваемом поезде.

Рецепт кофейного масла | Стол дегустационный

Ищете новый способ приготовить себе кофе? У нас есть именно то, что нужно. Используя кофе мелкого помола в простом домашнем масле, вы в 15 минутах от лучших тостов после, как вы догадались, нарезанного хлеба.

Это сложное масло идеально подходит для завтрака, такого как булочки, круассаны и английские кексы. Или намазать поверх печенья, чтобы получить эффект красных глаз на жареной курице и печенье. Если вы поклонник мяса в кофейной корке, попробуйте пикантный вариант нашего рецепта кофейного масла, не добавляя сахар. Сформируйте из масла поленья между пергаментной бумагой и охлаждением. Когда будете готовы к употреблению, нарежьте масло на монеты и подавайте с жареным стейком с юбкой.

Ознакомьтесь с некоторыми из наших лучших рецептов домашних приправ.

Кофейное масло

Рецепт с дегустационного стола Test Kitchen

Время приготовления: 15 минут, плюс замачивание в течение ночи

Время приготовления: НЕТ

Общее время: 15 минут, плюс замачивание в течение ночи

Состав

2 стакана жирных сливок

¾ чашка молотого кофе

2 столовые ложки кондитерского сахара

½ чайной ложки кошерной соли

Марля для отжима

Соль в хлопьях для украшения

Проезд

1.В высокую герметичную емкость добавьте жирные сливки и перемешайте молотый кофе, пока он полностью не перемешается. Закройте емкость крышкой и поставьте в холодильник на ночь.

2. Процедите кофейную смесь, стараясь пропустить через нее как можно больше молочного жира, не допуская при этом осадка. Выбросьте молотый кофе и переложите процеженную жидкость на основание кухонного комбайна. Добавьте сахар и кошерную соль и вращайте смесь, пока жир не превратится в масло, а жидкость не разделится.Перелейте смесь на большой кусок марли и отожмите лишнюю жидкость. Переложите сливочное масло в небольшую миску для приправ, украсьте хлопьями соли и сразу используйте или храните в холодильнике на потом.

Что значит пить пуленепробиваемый кофе каждое утро в течение двух недель

По отдельности эти ингредиенты не соответствуют всем традиционным критериям сбалансированного завтрака. Но вместе они представляют собой три компонента, необходимые для приготовления Bulletproof-кофе – пенистого, зажигающего энергию напитка, который в последние годы стал популярным в Кремниевой долине.Его обещания многочисленны, по крайней мере, по словам его создателя, пионера облачных вычислений и «Bulletproof Executive» Дэйва Эспри, который усовершенствовал свой рецепт после того, как попробовал чай, приготовленный с маслом яка в Непале.

Среди перечисленных преимуществ Bulletproof кофе: он вызывает потерю веса за счет кетоза, метаболического состояния, вызванного нехваткой углеводов, которое ускоряет сжигание жира; убивает надоедливую тягу; и это улучшает когнитивные функции, сохраняя яркую дозу ясности ума в туманный утренний череп.Может быть, это даже сложит мое белье.

Связано: Я – парень, который создал пуленепробиваемый кофе – это моя утренняя рутина

Но, прежде всего, пуленепробиваемый кофе призван быть эффективным, легким способом для биохакеров съесть жиры и калорий (из них 460!), даже если не вдыхать обработанные углеводы. Зачем есть кексы, которые идут прямо на верх кексов, если вы можете каждое утро выпивать метаболический эквивалент заряженной аккумуляторной кислоты?

Мне было любопытно.Я задавался вопросом: является ли Bulletproof кофе сверхэффективным и мощным завтраком, доведенным до своего логического конца? Или кофе с маслом – это нечто более коварное, последнее в длинной линейке змеиных масел, предназначенное для очарования ошеломленных клиентов, ищущих следующий большой ярлык для диеты?

Чтобы выяснить это, я недавно отказался от завтрака на две недели и решил с головой окунуться в (темную, таинственную, горячую) пуленепробиваемую шумиху. Моя цель состояла в том, чтобы оценить несколько вещей: как я себя чувствую к обеду каждый день? Чувствовал ли я себя заметнее на работе утром? И было ли сварить чашку Bulletproof кофе удобнее, чем, скажем, налить себе миску хлопьев? Кто знает: может, я бы даже сбросил несколько фунтов.

Я начал с заказа стартового набора на BulletProofExec.com, где перечислено дюжины продуктов марки Bulletproof. В набор за 38 долларов входят:

1. Улучшенный кофе , который, по словам Эспри, не содержит вредных микотоксинов, которые в основном представляют собой грибки и плесень, благодаря его сверхсекретному процессу обжарки. (Подробнее об этом чуть позже.)

2. Brain Octane Oil , версия масла MCT (триглицерид со средней цепью) с наддувом. Предполагается, что оно похоже на кокосовое масло, но оно «работает непосредственно в клетках, чтобы дать вам дополнительный импульс для повышения вашей производительности.(Что бы это ни значило.)

Наконец, я пошел в Whole Foods в поисках масла. Но подойдет не любое распространение! Согласно рекомендациям BPC, он должен был быть получен из молока коров травяного откорма. В итоге я остановился на упаковке Organic Valley за 7 долларов.

Думаю, сейчас самое время рассказать о своих предпочтениях в еде: обычно я пью черный кофе. Раньше я придерживался палео-образа жизни, а позже – PDH, но теперь ем все, что угодно. Так сказать, в основном мусор. К счастью, у меня все еще есть метаболизм молодого двадцатилетнего человека.Я не фанат спортзала, как раньше, но я играю в баскетбол несколько раз в неделю, и это почти единственное, что поддерживает меня в форме.

Вот, рад, что все покрыто.

А вот и очень упрощенный и ненаучный дневник того, что я узнал, выпив Bulletproof кофе в течение двух недель.

День 1
Чаще всего я просыпаюсь в 6:30 и пытаюсь попасть в офис к 8:00. Однако сегодня я решил проснуться в 6:00 и сварить дома свою первую чашку Bulletproof-кофе.После измельчения бобов и заваривания кофе в Chemex я взглянул на столовую ложку сливочного масла и немного масла MCT, полагая, что оттуда я смогу добраться до рекомендованных двух столовых ложек масла и столовой ложки масла. Я решил не смешивать это вместе – как рекомендует BulletProofExec.com – полагая, что большую часть времени я буду варить кофе в офисе и не хочу вызывать шум.

Я прищурился в свою чашку. В результате получилось нечто похожее на масляное пятно с желтоватым блеском, застекленное поверх темного мрака.Я немного помешал и сделал глоток. Это было чудесно на вкус. Сливочное масло имеет свойство делать это. Он был густым, теплым и жирным, вроде бульона Тонкоцу. Таинственная алхимия без особых усилий скользнула по моему языку и пищеводу, смазывая мое горло и внутренности. Я проснулся к 6:45.

По дороге в офис я чувствовал себя более бодрым, чем обычно, хотя это вполне могло быть эффектом плацебо. Читать утренние новости было несложно, и я копалась в очереди в Instapaper.

Но к тому времени, когда я пришел на работу, я уже был голоден; к 10 я был голоден.Когда пришло время моего 13:00 Во время обеденной встречи в модном гастропабе в Мидтауне я проглотил то, что должно было быть декадентским бургером, даже не попробовав его. Остаток дня я провел, глядя в свой экран, истощенный тяжелым заболеванием.

День 2
Я решил попробовать приготовить Bulletproof кофе на кухне Fast Company с помощью ручной кофемолки Hario и Aeropress. И я увеличил количество сливочного масла и масла MCT до рекомендуемых уровней – две столовые ложки и одна столовая ложка соответственно.Вы когда-нибудь пользовались ручной шлифовальной машиной? Измельчение бобов в количестве, достаточном для одной чашки, само по себе является тренировкой.

На вкус БПК был прекрасным (на самом деле менее горьким). И я был несколько удивлен тем, как быстро я привык к консистенции Bulletproof кофе, напоминающей бульон. Я чувствовал себя остроумным. Но к 10:30 я снова был голоден, и мне пришлось бороться со всей силой воли, которую я мог вызвать на , а не на , чтобы пообедать до 11:00. В основном я был этим парнем.

День 3 и 4
Работа прошла нормально.Обычной утренней вялости я не чувствовал. Но чувство голода к 10:30 начинало представлять проблему. На четвертый день у меня возникла крохотная боль в животе из-за того, что, как я подозреваю, было кислотностью кофе.

Я решил написать Эспри по электронной почте – или, по крайней мере, на адрес прессы, указанный на его веб-сайте, – чтобы попросить совета о том, как оптимизировать мой опыт Bulletproof и, возможно, избавиться от болей в животе в процессе. В ожидании ответа я просмотрел форумы и наткнулся на то, что, казалось, было одним из наиболее популярных решений для борьбы с голодом среди толпы BPC: бросить в него сырое яйцо.Вот что Эспри рекомендовал на форумах:

Я уже довольно много раз делал это с яйцами. Проблема в том, что если кофе действительно горячий, он окисляет холестерин в желтках. Вы смешиваете его с воздухом… кислород + тепло. Но если кофе будет действительно теплым, это не будет большой проблемой. Тогда, если вы хотите протеин, это нормально, но я считаю, что добавление протеина в утреннюю жирную еду определенно положит конец Bulletproof Intermittent голоданию, поэтому вы потеряете преимущества аутофагии. Так что в дни белкового завтрака делайте это, но не каждый день!

У меня не хватило мужества положить яйцо в кофе; Как упоминалось на одном из плакатов, разве из сырого яйца в горячий кофе не получится суп из яичных капель?

Но белок? Я мог это сделать.

День 5
Была суббота, поэтому я проспал. Когда я проснулся, я сделал самое малейшее из возможных действий Bulletproofy: я съел кусок тоста. Цель состояла в том, чтобы придать кофе и его кислоте губчатую подушку, чтобы избежать боли в животе, возникшей накануне.По совету одного из форумов я также немного уменьшил количество масла MCT.

И я не могу лгать: съев тост и медленно допив чашку кофе, я почувствовал себя прекрасно – лучшее, что я когда-либо чувствовал. Бдительный, сильный, готовый к жизни.

День 6
В 9 утра у меня был баскетбольный матч, на который я опаздывал. Я сварил чашку слабого кофе, добавил неаккуратную ложку сливочного и кокосового масла (эй, я торопился?) И все это проглотил. По дороге на игру у меня заурчало в животе.

Так я обманул. Я съел рослый пончик ручной работы, сделанный из цветов гибискуса. Все стало немного странно: сахар по утрам был чертовски восхитителен. Я внезапно почувствовал себя потрясающе. Все было прекрасно. У меня было много энергии во время игры. Мое тело пыталось мне что-то сказать ?!

А игра? Мы потерялись.

День 7
Понедельник. Решила снова проснуться пораньше и сварить кофе дома. Я подумал: может быть, неторопливость метода заваривания заставит меня дольше чувствовать сытость, например, готовлю ужин перед тем, как его съесть, или жевать что-то 24 раза перед тем, как проглотить.

Не сработало. К тому времени, как моя поездка на работу закончилась, я был голоден. Выйдя из метро, ​​я прошел мимо пекарни и почувствовал запах круассанов. Сладкие, маслянистые круассаны с углеводами. Я опустил голову и быстро пошел на работу.

Мне нужна была помощь. Я спросил Аспри в Твиттере, готов ли он поболтать. Он сказал мне написать ему по электронной почте (второй раз), что я и сделал.

Нет ответа.

День 8
Накануне у меня было немного лишнего кофе в Chemex, поэтому я приготовил его в микроволновой печи, вылил в стаканчик с собой, бросил несколько ложек масла и масла MCT и встряхнул вещь как марака.Странно пить кофе с маслом в общественном транспорте. Я почувствовал, что мои губы стали блестящими, как будто я накрашена блеском для губ.

Однако, когда я пришел на работу, у меня как-то сильно заболел живот. и – сюрприз, сюрприз – я был голоден. Примерно в 11, когда в мой почтовый ящик пришло электронное письмо от всей компании, в котором говорилось, что на столике с закусками есть бесплатные рогалики, я первым вскочил со своего места и налетел на стол, как лев, наткнувшийся на свежую тушу зебры. У моей зебры были семена мака.

Я чувствовал себя виноватым. Этот «эксперимент» шел на юг. Быстрый. Ясно было одно: нужно было изменить что-то существенное.

В тот вечер по дороге домой я купил органический сывороточный протеин. Друг порекомендовал мне попробовать перейти на масло травяного откорма Kerrygold, поэтому я тоже купил его.

День 9
Перед тем, как пойти в офис, я сначала размешал мерную ложку сывороточного протеина в стакане воды и выпил. На работе я приготовил идеальную маленькую чашку кофе Aeropress с двумя столовыми ложками масла Керриголд и всем рекомендованным количеством масла.

И знаете что? Я чувствовал себя фантастическим . Я достиг нового плато: у меня не болел живот. К полудню я не проголодался. Мой писательский мозг работал на полную катушку, легко искажая метафоры и искажая предложения, чтобы делать все, что я хотел. Я ощутил продолжительный прилив энергии, который, казалось, никогда не утихнет. Это было так, как если бы в то утро я тяжело ходил в спортзале, а затем вылил ведро льда на голову.

Неужели я наконец открыл секретную формулу?

Дни 10, 11 и 12
Я чертовски ломал это на работе, братан! Сотни не ужасных слов идеально переносились из моего мозга через кончики моих пальцев и органично выстраивались в фразы в Интернете. На тот момент у меня было всего в на Bulletproof express, и это сказывалось на других аспектах моей диеты. Я пил меньше пива, ел меньше углеводов и в целом чувствовал себя лучше.

Однажды ночью я посмотрел на себя в зеркало в ванной. Святой ад. Это аб? Не было. Но я уверен, что казался как миллион долларов.

Эспри все еще не отвечал на мои электронные письма, поэтому я решил спросить, как другие люди привыкли пить BPC.

«Я пью его уже почти два года, – говорит Джефф Эйк, личный тренер и тренер по фитнесу из Денвера, штат Колорадо.«Я не пью его каждый день. Но я просыпался, кладя в желудок такие вещи, как зерновые и простые углеводы, и я сжигал их очень, очень быстро ».

Аке говорит, что перед BPC ему было плохо. Это было откровением: оно давало ему сытость от пяти до шести часов за один раз и давало сгусток энергии, позволяя ему оставаться на тренировочной площадке с клиентами в течение долгих и сложных периодов. Он предпочитал свой BPC со стевией, кокосовым маслом (вместо масла MCT) и небольшим количеством экстракта ванили. Я сделал пометку, чтобы попробовать.

Затем я спросил Аке: «Ты помнишь, как впервые услышал о пуленепробиваемом кофе?»

«Я слышал об этом от того, как его зовут, – сказал он, имея в виду Эспри. «Он был на подкасте Джо Рогана, наверное, два года назад».

Когда мы закончили болтать, я погуглил «Джо Роган» и «Пуленепробиваемый кофе». Это был один из первых результатов поиска:

Смотрите. Роган в ярости.

Я упал в кроличью нору. По всей видимости, Эспри появился в подкасте Рогана за несколько дней до этого, рассказывая о многих чудесах Bulletproof.Когда-либо очаровавший, Эспри превратил Рогана с широко открытыми глазами в Церковь Масла, откормленного травой, и Роган продолжал петь дифирамбы BPC везде, где у него была кафедра.

Но пение длилось недолго. Вскоре Роган обнаружил, что одно из ключевых утверждений Эспри о том, что 70% всех кофейных зерен содержат микотоксины, снижающие жизнеспособность, которые, как он утверждал, также делают кофе горьким, оказалось ложным.

«Хорошие поставщики кофе знают, как исключить этого из кофе», – сказал Роган в своем шоу, цитируя исследование, которое он нашел на PubMed в 1980-х годах.«Им удавалось решать эту проблему [десятилетиями] с помощью так называемой мокрой обработки». Когда собирают ягоды кофейного растения, вишню (или бобы) «промывают» в проточной воде, прежде чем оставить для ферментации и сушки, что снижает уровень микотоксинов до незначительного количества. Так моют бобы все, от Стамптауна до Starbucks.

Вот почему Роган разозлился. Он чувствовал себя преданным и обвинил Эспри в распространении псевдонауки, завуалированной как факт. «Это определенно какая-то фигня, – сказал он.«Он использовал мою платформу неэтичным образом».

Дни 13 и 14
Это были выходные. Так как утром у меня было время, я приготовил BPC так, как было задумано: медленно, используя заливку, со всеми ингредиентами, перелитыми в блендер. Полученный осадок был густым, как молочный коктейль. Такое употребление БПК имело один удивительный побочный эффект: охлажденное в холодильнике масло делало обычно горячий кофе чуть теплым, чуть выше комнатной температуры.

У меня еще было много энергии.Но я скучал по утрам твердую пищу.

День 15
Полагая, что мои двухнедельные попытки выпить BPC в основном закончились, я сдался и решил отпраздновать это утро в виде бутерброда на завтрак – яйца и сыра на круассане из той пекарни. В космическом приступе неуклюжей неуклюжести круассан взорвался, как хлопья пиньяты, посыпав крошками всю мою клавиатуру.

Примерно через час я почувствовал себя заметно вялым; мой мозг был на шаг позади, как будто его винтики увязли от напитка.

Итак, около 10 я пошел на кухню в офисе сделать чашку BPC. Когда я открыла холодильник, моего шикарного масла Керриголда там не было. Я наклонился к холодильнику, оглядывая каждую грустную посуду.

Кто-то либо выбросил, либо забрал домой.

У меня смешанные чувства по поводу BPC. С одной стороны, это дало мне много энергии (даже если я должен проверить уровень холестерина в ). С другой стороны, как и все более активная группа критиков, я с осторожностью отношусь к заявлениям, которые Эспри – очень умный парень, явно зацепившийся за свою пуленепробиваемую империю – использует, чтобы продать это.

«Я бы определенно не рекомендовал это», – говорит Кристофер Очнер, эксперт по питанию в Медицинской школе Икана при больнице Маунт-Синай. «Сейчас есть немного данных об использовании триглицеридов со средней длиной цепи для похудания и регулирования холестерина. Но эффект очень и очень мал ».

Через несколько дней после завершения эксперимента я спросил доктора Очнера, почему я все еще голоден, выпивая каждое утро насыщенные жиры на сотни калорий. «Что ж, в этом нет ничего удивительного, – говорит он.«Люди, делающие эти заявления, знают, что существует множество доказательств того, что напитки и коктейли на самом деле не заставляют людей чувствовать себя сытыми. Даже если вы выпьете большую колу за едой или что-то еще, а это может быть 400 калорий или больше, это не сильно повлияет на аппетит людей. Это та же концепция “.

В общем, я, вероятно, больше не откажусь от 40 долларов за специальные бобы без микотоксинов (о которых Эспри не будет рассказывать публично) или масло MCT. Я бы, вероятно, придерживался ингредиентов, не имеющих маркировки Bulletproof.

Заваривать БПК каждое утро тоже было не очень удобно. В качестве замены еды выпить сывороточный протеин, а затем приготовить дымящуюся чашку BPC было труднее, чем, скажем, яичница. (На самом деле, заваривание кофе таким способом дало мне больше посуды для мытья.)

Если я не радикально пересмотрю свою диету и образ жизни – а я прекрасно осознаю, что не делал этого в течение двух своих Пуленепробиваемых двух недель – я не думаю, что строго придерживаюсь Использование масла и масла заставит любого почувствовать себя непобедимым или заметно более здоровым.Хорошая новость заключается в том, что на BulletProofExec. com – на той же странице, что и пуленепробиваемые футболки (20 долларов), дорожные кружки (30 долларов) и антивозрастные кремы для кожи (99 долларов), – есть плакат с картой «Пуленепробиваемая диета» (9 долларов). это показывает вам, как выполнить именно такой капитальный ремонт.

Я все еще буду время от времени выпивать чашку пуленепробиваемого кофе. Но правда в том, что я лучше позавтракаю.

А пуленепробиваемый кофе пробовали? Тебе это понравилось? Решите, что это не для вас? Поделитесь своими советами / историями в комментариях ниже.

Полезен ли пуленепробиваемый кофе для здоровья ?: Плюсы и минусы

Пуленепробиваемый кофе сочетает в себе кофе, масло и сливочное масло в качестве заменителя завтрака. Сторонники напитка утверждают, что он полезен для здоровья.

В этой статье мы узнаем, что такое пуленепробиваемый кофе и как его приготовить. Мы также исследуем его потенциальную пользу для здоровья, его недостатки и то, кому может быть полезно его употребление.

Пуленепробиваемый кофе – это напиток, в котором сочетаются кофе, масло и сливочное масло.Это сливочный кофе, который подается теплым и похож на латте. Оригинальный рецепт взят из блога Bulletproof health.

Люди, которые продвигают пуленепробиваемый кофе, заявляют, что он имеет ряд преимуществ, в том числе:

• поддержание уровня энергии в течение всего утра
• предотвращение голода
• улучшение умственной концентрации

Поскольку пуленепробиваемый кофе является относительно новым продуктом, существует не проводилось никаких научных исследований того, приносит ли он пользу или вред здоровью.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), которое отвечает за оценку безопасности продуктов питания, лекарств, косметики и других продуктов, еще не проводило оценку пуленепробиваемого кофе.

Есть четыре шага для приготовления пуленепробиваемого кофе:

1. Используя свежемолотые кофейные зерна, сварите 1 чашку кофе с помощью френч-пресса.
2. Добавьте 1 столовую ложку масла триглицеридов со средней длиной цепи (MCT), которое обычно получают из кокосового масла.
3. Добавьте 1-2 столовые ложки несоленого сливочного масла травяного откорма или немолочной альтернативы.
4. Перемешайте в блендере в течение 20-30 секунд.

Кофейная смесь должна выглядеть пенистой и сливочной. Обычно его пьют теплым.

Умеренное употребление кофе имеет ряд преимуществ для здоровья и может снизить риск смерти от сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Употребление кофе также может снизить вероятность развития состояний, таких как болезнь печени, болезнь Паркинсона и диабет 2 типа. Однако причины такой пользы для здоровья требуют дальнейшего изучения.

Утренний кофе улучшает умственную концентрацию и помогает человеку чувствовать себя более бодрым и бодрым.Этот эффект обычно длится максимум несколько часов.

В рецепте пуленепробиваемого кофе используется масло MCT, полученное из кокоса. Масло MCT содержит цепочку триглицеридных жиров средней длины. Чем короче цепочка жиров, тем быстрее организм может их расщепить.

Обзор научных данных 2015 года показал, что МСТ могут быть более полезными для похудания, чем длинноцепочечные жиры, которые содержатся в большинстве других жиров и масел. Однако авторы пришли к выводу, что недостаточно исследований, чтобы определить, являются ли МСТ безопасными и эффективными в качестве пищевой добавки.

Кетогенная диета

Обычно организм превращает углеводы в энергию перед употреблением жиров. Если углеводов не хватает, то организм использует свои жировые запасы в качестве альтернативного источника энергии. Когда организм использует свои жировые запасы, он производит кетоны.

Кетогенная диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров. Сторонники пуленепробиваемого кофе утверждают, что он вписывается в план кетогенного питания, потому что он содержит жир, но не содержит углеводов, а организм превращает масло MCT в кетоны.

Однако в настоящее время отсутствуют научные исследования о потенциальных преимуществах и рисках кетогенной диеты для здоровья.

Диабет 2 типа

В некоторых исследованиях утверждается, что низкоуглеводная диета может быть полезной для некоторых людей с диабетом 2 типа.

Низкоуглеводная диета может помочь человеку с диабетом:

• снизить риск сердечного приступа или сердечных заболеваний
• похудеть, если необходимо
• снизить уровень сахара в крови

Врачи обычно рекомендуют соблюдать низко- углеводная диета только на короткое время.

Уменьшение чувства голода

Одна из причин употребления пуленепробиваемого кофе – это предотвратить чувство голода по утрам. Добавление масла в кофе может уменьшить чувство голода, чем если бы он пил кофе в одиночку. Все люди разные, но некоторые люди все еще могут чувствовать голод по утрам, если они не ели на завтрак.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует людям ограничивать количество насыщенных жиров в своем рационе. Организация заявляет, что только от 5 до 6 процентов калорий должны поступать из насыщенных жиров, что составляет около 13 граммов (г) насыщенных жиров в день.

По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 столовая ложка несоленого сливочного масла содержит около 7 г насыщенных жирных кислот. Пуленепробиваемый кофе может содержать 2 столовые ложки масла. Всего это 14 г насыщенных жирных кислот, что больше рекомендуемой дневной нормы AHA.

Потребление большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови. Высокий уровень холестерина увеличивает риск инсульта и сердечных заболеваний.

Однако не все насыщенные жиры одинаковы.Несмотря на высокое содержание насыщенных жиров, МСТ могут быть более полезными для здоровья, чем жиры с длинной цепью.

Идея состоит в том, чтобы пить пуленепробиваемый кофе вместо завтрака. Однако замена еды напитком может привести к тому, что человеку не хватает питательных веществ, в которых он нуждается каждый день.

Пуленепробиваемый кофе не содержит правильного баланса необходимых питательных веществ. Кофе, масло и сливочное масло не содержат углеводов, белков, клетчатки или многих других витаминов и минералов, которые необходимы человеку. Выбор завтрака, включающего сбалансированное количество питательных веществ, – более здоровый способ начать день.

Американская академия питания и диетологии рекомендует включать углеводы, белок, а также фрукты или овощи в завтрак. Некоторые люди могут предпочесть горячие напитки, а не еду с утра. Однако домашний смузи может быть более здоровым вариантом, чем вообще отказаться от завтрака. Попробуйте смешать фрукты, несколько ягод и банан с молоком.

Людям, которые по состоянию здоровья соблюдают кетогенную или низкоуглеводную диету, может быть полезно умеренное употребление пуленепробиваемого кофе.

Выпивать время от времени пуленепробиваемый кофе вместе с полезным завтраком вряд ли будет вредно для здоровья. Чтобы сократить потребление насыщенных жиров, человек может уменьшить количество масла, добавляемого в напиток.

Пуленепробиваемый кофе не содержит питательных веществ для здорового завтрака.

Пуленепробиваемый кофе – это растущая диетическая тенденция, сочетающая кофе, масло и сливочное масло в качестве заменителя завтрака. Сторонники напитка утверждают, что он предотвращает чувство голода, обеспечивает длительную энергию и улучшает умственную концентрацию.Однако пока недостаточно доказательств, подтверждающих его потенциальную пользу или риск для здоровья.

Умеренное употребление кофе не вредно и может даже принести пользу для здоровья. Но добавление в кофе большого количества насыщенных жиров может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.

Пуленепробиваемый кофе в качестве заменителя еды не содержит всех необходимых человеку питательных веществ. Сбалансированный и полезный завтрак – лучший способ начать день с умственной сосредоточенностью и чувствовать себя сытым до обеда.

Масло в кофе – это не так безумно, как кажется

Зачем кому-то добавлять в кофе кусок жирного масла? Я точно знаю. Я думал то же самое, пока от скуки не попробовал эту кофейную смесь, и я рад, что сделал. Несмотря на то, что этот масляный кофе кажется новой модой, которая набирает обороты, на самом деле он веками употреблялся любителями кофе в Гималаях, Непале, Эфиопии, Сингапуре и Вьетнаме, но только недавно он начал набирать обороты в Западная часть мира.

Вы должны поблагодарить предпринимателя Дэйва Эспи (1) за недавний всплеск популярности масла в кофе, которое он взял, изменил и теперь любит называть «Bulletproof Coffee», но это то же самое, что просто добавить кусок масла к утренней чашке кофе? Не совсем.

Стой, зачем добавлять масло в кофе?

Добавление сливочного масла в кофе превращает ваш мягкий черный кофе в напиток, который разрывается от аромата, он приносит такое удовлетворение и наполнение, что я часто пропускаю обед, когда на завтрак я выпиваю полную чашку этого масляного настоя.Очевидно, есть и другие преимущества, которые я перечислил ниже на этой странице.

Этот кофе идеально подходит для начинающего домашнего бариста, так как не требует специальных инструментов или дорогих кофемашин. Если у вас есть способ сварить крепкий черный кофе (я использую V60 или Aeropress) и блендер (у вас нет блендера? Я рекомендую персональный блендер Nutri Ninja), вам все в порядке.

Масло-кофе против пуленепробиваемого

Так что, сливочный кофе – это то же самое, что и пуленепробиваемый?

Нет, но довольно близко.

Bulletproof Coffee Дэйва Аспи – это его бренд, который использует его собственные высококачественные кофейные зерна, используется только несоленое сливочное масло травяного откорма, а также масло MCT (которое похоже на кокосовое масло).

Его продукт широко продается, и он самопровозглашенный предприниматель, бизнесмен, скорее всего, поэтому. Но разве это всего лишь маркетинговая уловка, чтобы кошелек Аспи стал толще, а ваш банковский баланс – тоньше?

Я оставлю эту мысль вам.

Теперь я твердо верю, что в рецепте кофе используется масло «олеформованное» без дополнительных добавок.Все века любителей сливочного кофе со всего мира не могли ошибаться, не так ли?

С тех пор, как я попробовал этот масляный кофейный настой, мне пришлось сдержаться и ограничить свое потребление одной или двумя чашками в неделю, он действительно вкусный и невероятно более вкусный, так что будьте осторожны. Некоторые говорят, что пить его каждый день полезно, но я не уверен?

Преимущества сливочного масла в кофе

Вот шесть причин, по которым вы должны прыгнуть на масло в кофе, чтобы удовлетворить свое любопытство, подпитываемое кофеином, а также еще одна вещь, чтобы отметить свой список желаний!

1.Сохраняет чувство сытости надолго

Обычный черный кофе не заставит вас сытеть. Однако, когда вы добавляете масло в кофе, происходят удивительные вещи, потому что вы увеличиваете калорийность и жирность своего напитка, и вы дольше чувствуете себя сытым. Как я уже упоминал ранее, я часто обнаруживаю, что полностью пропускаю обед, если добавляю масло в кофе во время завтрака.

Лучшее время дня для употребления жиров – это первое утро, точно так же, как плотный завтрак, который обеспечивает концентрированный источник энергии, добавление масла в чашку Джо сделает то же самое, гарантируя, что вы будете готовы к возьмитесь за день впереди.

2. Повышает метаболизм

Не только с этим удивительным настоем, чтобы вы чувствовали себя сытыми после обеда, вы также выиграете от ускоренного метаболизма. Скрытый ингредиент сливочного кофе, который помогает в этом, – кокосовое масло.

Что такого особенного в кокосовом масле? Вы сидите поудобнее, потому что теперь я собираюсь на вас напасть! Извини.

Кокосовое масло является членом группы цепей жирных кислот, называемых триглицеридами со средней длиной цепи (МСТ). Некоторые исследования показали, что МСТ метаболизируются с повышенной скоростью, в отличие от длинноцепочечных триглицеридов, таких как соевое масло.

Это более быстрый метаболизм, который повышает температуру тела, поскольку он расщепляет жиры, поглощает питательные вещества и доставляет их в организм. Чем быстрее ваше тело обрабатывает, тем выше повышается ваш метаболизм.

Недавнее исследование (2) между MCT и LCT у пациентов показало, что MCT показали лучший инсулиновый ответ в организме по сравнению с теми, которые получали LCT. С точки зрения непрофессионала это означает, что организм мог поглощать больше глюкозы в кровоток, а затем использовать ее с пользой, вместо того, чтобы оставлять ее в кровотоке, чтобы вызвать возможные проблемы со здоровьем.

Теперь, чтобы нарисовать более ясную картину для тех из вас, кто это читает. Если бы вы выпили одно из этих отвратительных фраппучино с единорогами из Starbucks (3), которое, если кратко, было самым новым и последним творением Starbucks, вы бы не получили никакой пользы для здоровья, ничего, пшик нада!

Вместо этого вам подадут чашку консервантов, искусственных ароматизаторов и красителей с более чем 55 граммами сахара, а также щедрую посыпку «порошками голубой феи», какими бы они ни были!

Нет, спасибо! Я возьму свой кофе из натуральных и НАСТОЯЩИХ ингредиентов и пожну пользу для здоровья. Вы ведь поняли?

3. Сливочное масло – лучшая альтернатива сахару и взбитым сливкам

Добавление сливочного масла в кофе придает ему почти кремовую текстуру латте, что означает, что вы можете не добавлять дополнительные взбитые сливки и ложку с сахаром, как обычно добавьте, чтобы получить тот же эффект.

Кроме того, если вы будете варить эту маслянистую кофейную смесь дома вместо того, чтобы купить латте в любимой кофейне, вы избавитесь от более 17 граммов сахара!

Я не хочу сдерживать вещи, но потребление слишком большого количества сахара может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как ожирение печени, диабет, кариес и ожирение, и это лишь некоторые из них, которые я могу вспомнить. моя голова.

Добавление масла в домашний кофе уже неплохо, правда!

4. Снижает чувствительность к кофеину и снижает кислотные эффекты кофе

Нет ничего хуже, чем нервная дрожь от кофеина; это может вызвать у вас тошноту и беспокойство. Это часто случается, когда вы выпиваете чашку кофе натощак, и кофе просто слишком кислый для вас первым делом с утра.

Добавив кусок масла хорошего качества в чашку Джо, вы можете уменьшить эти эффекты, потому что жир в масле выстилает желудок и помогает действовать как барьер.В большинстве случаев те, кто подвержены кофеиновой дрожи, никогда не вернутся к обычному завариванию после обнаружения преимуществ масла в кофе.

5. Повышение уровня энергии и ясности ума

Мы все привыкли к быстрому приливу энергии, который мы получаем от хорошей чашки кофе, но обычно это кратковременно. Насыщенные жиры в сливочном масле помогают замедлить усвоение кофеина, который дает вам изобилие энергии в течение большей части дня, а не всплеск кофеина и, в конечном итоге, большой сбой (не круто!).

По словам Дэйва Эспи из Bulletproof Coffee, вы улучшите ясность ума, добавив сливочное масло в кофе.

Октан мозга быстро превращается в кетоны, тип молекулы, который ваш мозг использует более эффективно, чем углеводы или сахар. Соедините кетоны с медленно высвобождающимся кофеином, и вы буквально почувствуете, как включается ваш мозг. (4)

Проще говоря, если вы хотите танцевать вокруг Матричного Нео, добавьте немного масла в свой кофе! .. ты можешь поблагодарить меня позже.

6. Абсолютно восхитительный вкус!

Думаю, вы уже поняли, что я люблю добавлять масло в свой кофе. Этот сливочный маслянистый напиток с кофеином не только не похож на этот мир. Он не содержит сахара, других нежелательных ароматизаторов или искусственных подсластителей; честно говоря, в этом не нуждается. Это вкуснее, чем кажется, просто поверьте мне – вы должны попробовать!

Рецепт масляного кофе: нет ничего проще!

Ингредиенты для базового рецепта масляного кофе действительно просты, даже ваша младшая сестра может выбить один из них!

Состав:

1. 1 чашка сваренного кофе хорошего качества (наливка V60, French Press, AeroPress)
2. 1 чайная ложка кокосового масла (или больше по вкусу)
3. 1 столовая ложка органического несоленого масла травяного откорма

Я обнаружил, что некоторые из этих продуктов, как правило, дороги в моих местных магазинах, но я обнаружил, что покупка большинства ингредиентов в Интернете позволяет мне сэкономить немного денег. Я даже нашел комплексный усилитель кофе, который содержит все, что вам нужно, в одной банке! … Кто бы мог подумать!

Метод:

• Блендер: Добавьте кофе, сливочное и кокосовое масло в блендер и перемешивайте в течение 30 секунд, пока оно не станет пенистым. Я же сказал, что это было легко!
• Пуровер: Я предпочитаю использовать Hario V60, когда готовлю кофе с маслом. Вы просто варите с помощью V60 так же, как обычно, но добавляете масло и кокосовое масло в чашку перед добавлением кофе, а затем вспениваете с помощью портативного вспенивателя молока.

Видео ниже очень хорошо объясняет этот метод.

После того, как вы освоите базовый рецепт сливочного кофе (который, честно говоря, не займет много времени), вы можете выявить своего внутреннего Гордона Рэмси и добавить немного этого и немного это, с добавлением нескольких F-бомб для хорошей меры. Вы можете без конца готовить смеси, используя этот базовый рецепт масляного кофе в качестве отправной точки.

Когда вы чувствуете себя празднично, вы даже можете добавить немного экстракта мяты перечной и какао-порошка для приготовления домашнего мокко мокко.

Хотите, чтобы в утренний напиток было больше белка, попробуйте добавить сырое яйцо, но учтите, что это не для всех. Добавление яиц в кофе на самом деле «вещь», не верьте мне, взглянув на эти рецепты кофейных яиц.

Для классического ванильного кофе с маслом латте просто добавьте немного ванильного экстракта в основной рецепт.

Ошибки, которые часто допускают новички!

Каким бы простым ни казался этот рецепт, можно сделать несколько ошибок новичка, когда вы впервые отваживаетесь на Matrix Я имею в виду мир отличного вкуса сливочного кофе.Вот несколько наиболее распространенных ошибок.

1. Добавление слишком большого количества масла или сливочного масла

«Больше» не всегда лучше, особенно когда вы добавляете масло или сливочное масло в кофе. Начните с небольшого количества и увеличивайте его, когда почувствуете, что пришло время. Многие люди обнаруживают, что добавление слишком большого количества жира может привести к расстройству желудка, особенно если ваше тело не привыкло к пользе кокосового масла для здоровья; Вашему телу может потребоваться некоторое время, чтобы полностью приспособиться к перееданию огромных порций McDonald’s!

2.Использование низкокачественного сливочного масла (БОЛЬШОЙ НЕТ!)

Вся идея добавления сливочного масла в чашку кофе заключается в том, чтобы получить дополнительную пользу для здоровья, если вы добавите в ложку маргарина, который вы быстро обнаружите. новый друг – твой унитаз!

Всегда старайтесь использовать качественное несоленое масло; Лучше всего подойдет масло травяного откорма, например масло Керриголд или подобное.

Использование высококачественного сливочного масла травяного откорма насыщает кофе жирными кислотами от Омега-3 до Омега-6 (5), что не только дает вам некоторые полезные жиры, которые так необходимы вашему организму, но и расщепляет их гораздо полезнее, чем другие масла и жиры.

3. Встряхивание вместо смешивания

Использование блендера или портативного вспенивателя молока – ключевой элемент для получения кофе с маслом, поскольку он помогает эмульгировать жиры с кофе на водной основе. Этот процесс смешивания полностью объединяет жиры с кофе и предотвращает отделение жиров и их плавание на поверхности кофе (Юк, поверьте мне, это неприятно!).

Ради всего святого, не пытайтесь приготовить этот рецепт во флаконе для протеинового шейкера, это не работает, возьмите его у человека, который думал, что сможет срезать несколько углов!

Ссылки
(1) Bulletproof Blog.https://blog.bulletproof.com/about-dave-asprey/
(2) Национальная медицинская библиотека США Национальные институты здоровья. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1242757/
(3) Starbucks. https://www.starbucks.com/menu/drinks/frappuccino-blended-beverages/unicorn-frappuccino-blended-cr%C3%A8me
(4) Bulletproof Blog. https://blog.bulletproof.com/how-to-make-your-coffee-bulletproof-and-your-morning-too/
(5) WebMD LLC.