Малокалорийный салат: Низкокалорийный салат – Со Вкусом

By | 16.03.1976

Диетические низкокалорийные салаты для похудения – рецепты. Салаты для похудения

Если человек ставит перед собой цель скинуть вес, тогда стоит включить в рацион питания низкокалорийные салаты, обладающие рядом полезных свойств. Готовят их из полезных продуктов, которые имеют богатый химический состав. Они подходят для завтрака, обеда, ужина и перекусов.

Салаты диетические для похудения

В перечень полезных продуктов для здоровья и фигуры входят овощи, фрукты, зелень и нежирные белковые продукты, например, курица, сыр и другие. Все эти ингредиенты включены в рецепты диетических салатов. Старайтесь использовать овощи в свежем виде, поскольку они после термической обработки теряют часть своей пользы. Чтобы заправить блюдо, можно использовать масла, нежирный йогурт и сметану, бальзамический уксус, соевый соус и так далее.

Салат «Щетка» для похудения

В перечень самых популярных средств, способствующих сбросу веса, входит блюдо с названием “метелка”. Готовится оно исключительно из сырых овощей, богатых клетчаткой, которая удаляет шлаки и токсины. Салат Метелка для похудения способствует обновлению кишечной микрофлоры, помогает справиться с запорами и улучшает работу пищеварительной системы. Нельзя это блюда при гастрите, язве и панкреатите.

Ингредиенты:

  • свекла и капуста – по 320 г;
  • морковка – 75 г;
  • зелень – пучок;
  • сок лимона и оливковое масло – по 5 г.

Приготовление:

  1. Чтобы сделать салат для и похудения, необходимо измельчить корнеплоды на большой терке.
  2. Кочан нашинкуйте, а мытую зелень порубите.
  3. Смешайте все составляющие, добавив заправку.

Салат из тыквы для похудения

Полезный овощ, который можно есть желающим справиться с лишними килограммами – тыква, ведь она и вкусная, и полезная одновременно. Лучшие салаты для похудения непременно должны содержать продукты богатые клетчаткой, а оранжевые плоды отвечают этому критерию. Есть в них витамин Т, улучшающий обмен веществ и не дающий жирам накапливаться в организме. Салаты для похудения с тыквой хорошо насыщают и быстро утоляют голод.

Ингредиенты:

  • тыква – 300 г;
  • грецкие орехи и мед – по 55 г;
  • яблоко – 180 г;
  • лимон – 1 шт.

Приготовление:

  1. Тыкву с яблоком необходимо очистить, а затем, натереть на терке.
  2. Снимите с лимона цедру, а орехи измельчите, и слегка поджарьте на сухой сковороде.
  3. Соедините составляющие и перемешайте.

Салат из свеклы для похудения

По непонятным причинам свекла не является популярным овощем, хотя она полезна для сброса веса и здоровья, а все благодаря низкой калорийности и способности улучшать метаболизм. В составе корнеплода есть клетчатка, положительно влияющая на пищеварительную систему и надолго дающая насыщение. Диетический салат из свеклы обладает мочегонным действием, удаляя излишки жидкости из организма.

Ингредиенты:

  • свекла – 320 г;
  • морковь – 80 г;
  • чеснок – 1 зубок;
  • изюм – небольшая горсть;
  • натуральный йогурт, соль и перец.

Приготовление:

  1. Сваренную и очищенную свеклу нарежьте небольшими брусочками.
  2. Изюм залейте теплой водой, что сделает его мягким.
  3. Очищенную морковку измельчите на терке.
  4. Смешайте ингредиенты, положите рубленый чеснок и заправьте все йогуртом.

Фруктовый салат для похудения

Практически все фрукты, кроме сладких, разрешено включать в свое меню людям, которые стремятся сбросить лишние килограммы. Вкусные диетические салаты можно употреблять на любой прием пищи и в качестве перекуса. Полезным фруктом является грейпфрут. Он улучшает пищеварение и скорость обменных процессов, помогает утолить голод и запускает процесс .

Ингредиенты:

  • микс салатных листьев – 150 г;
  • кедровые орехи – 80 г;
  • грейпфрут – 1 шт.;
  • оливковое масло – 35 г;
  • соль и перец.

Приготовление:

  1. Сначала орешки нужно обжарить без каких-либо добавок.
  2. Цитрус очистите, и разрежьте на половинки. Из одной части выдавите сок, а из другой вырежьте мякоть без пленок.
  3. Чтобы сделать заправку смешайте сок, масло и специи.
  4. Осталось соединить салатные листья, цитрус, влить заправку и присыпать салат из грейпфрута для похудения орешками.

Салат из капусты для похудения

Люди, желающие сбросить свой вес должны включить в меню капусту, причем полезными являются все виды, поскольку они низкокалорийные и обладают рядом важных свойств. Они содержат много грубых волокон и кислоту, которая противостоит процессу превращения углеводов в жир. Низкокалорийные салаты для похудения можно готовить из всех сортов, например, из цветной капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 500 г;
  • чеснок – 2 дольки;
  • грецкие орехи – 1/2 ст.;
  • семена кинзы – 1 ч. ложка;
  • винный уксус – 20 г;
  • зелень и специи.

Приготовление:

  1. Вилок отправьте на 10 мин. в кипящую воду, предварительно посолив ее. Можно обработать овощ и на пару. После этого остудите его и разделите на соцветия.
  2. Орехи порубите с зеленью и чесноком.
  3. Смешайте все подготовленные составляющие, добавьте семена кинзы, соль и перец. Диетический салат из капусты заправьте винным уксусом.

Морковный салат для похудения

Оранжевый корнеплод любят и в свежем виде, и в приготовленном, но не многие задумывались о его свойствах для сброса веса. В состав моркови входит тартроновая кислота, не дающая углеводам становиться жиром. Салаты из сырых овощей для похудения полезны благодаря клетчатке, которая дает насыщение и очищает организм. Морковь нормализует работу ЖКТ и обладает низкой калорийностью.

Ингредиенты:

  • морковь – 75 г;
  • чеснок – долька;
  • оливковое масло – 20 г;
  • грецкий орех – 1 шт.

Приготовление:

  1. Морковь натрите на терке и положите к ней измельченный чеснок.
  2. Влейте немного масла и измельченный орех. Все перемешайте и можно есть.

Салат с творогом и овощами для похудения

Кисломолочные продукты являются полезными для здоровья и фигуры, а все благодаря ряду полезных свойств. Недорогие диетические салаты с творогом помогают справиться с голодом, поставляя в организм важные вещества и улучшая деятельность пищеварительной системы и обмен веществ. Благодаря использованию в рецептах овощей, польза блюда существенно увеличивается.

Ингредиенты:

  • творог – 150 г;
  • огурец – 1 шт.;
  • черешок сельдерея – 35 г;
  • черри – 4 шт.;
  • бальзамический уксус – 5 г;
  • оливковое масло – 30 г;
  • петрушка и специи.

Приготовление:

  1. Сельдерей и огурец нарежьте кубиком, а помидоры – на две части.
  2. К овощам положите рубленую зелень и специи. Влейте уксус, перемешайте и только потом добавьте масло.
  3. Положите творог и оставьте салат для похудения
    на 10 мин. в холодильнике.

Салат из сельдерея для похудения

Известны овощи, которые имеют отрицательную калорийность, это когда их энергетическая ценность меньше, чем организм потратит на их переработку. К этой группе относят и сельдерей. Низкокалорийные салаты для похудения с этим овощем – идеальное решение для любого приема пищи. Рекомендуется сочетать сельдерей с белковыми продуктами, поскольку он способствует их усвоению.

Ингредиенты:

  • филе – 1 шт.;
  • черешок сельдерея – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 55 г;
  • сок лимона – 20 г;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • натуральный йогурт.

Приготовление:

  1. Орехи нарежьте и подсушите на сухой сковороде.
  2. Яблоко порежьте соломкой и сбрызните соком лимона.
  3. Нашинкуйте сельдерей, смешайте с яблоком и добавьте порезанное брусочками отварное филе. Положите орехи и заправьте все йогуртом.

Салат для похудения из пекинской капусты

В этом сорте овоща соединяются диетические и полезные свойства, делая его уникальным продуктом. Он обладает низкой калорийностью, так на 100 г приходится 16 ккал. Легкие салаты для похудения с пекинской капустой создают чувство сытости, а все за счет сочетания клетчатки и микроэлементов. Благодаря входящим в состав грубым волокнам замедляется процесс всасывания жиров и углеводов, и улучшается работа кишечника.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 1 кочан;
  • черри – 300 г;
  • базилик – пучок;
  • сладкий лук – 1 шт.;
  • сок лимона – 35 г;
  • перец – 1 шт.;
  • креветки – 250 г;
  • оливковое масло – 25 г.

Приготовление:

  1. Креветки сварите и остудите.
  2. Нашинкуйте капусту и порежьте черри на половинки.
  3. Лук измельчите полукольцами, а очищенный сладкий перец – кубиками.
  4. Смешайте все составляющие и присыпьте листиками базилика.

Салат для похудения из морской капусты

О целебных свойствах водорослей можно говорить долго, ведь их химический состав наполнен полезными веществами. Салат из морской капусты для похудения эффективен благодаря наличию натурального йода, который важен для обмена жиров, белков и углеводов, а при его недостатке человек начинает набирать вес. Есть в морской капусте клетчатка и альгиновая кислота, которые улучшают процесс пищеварения.

Ингредиенты:

  • морская капуста – 1 банка;
  • консервированная фасоль – 420 г;
  • огурец и перец – по 100 г;
  • лук и морковь – по 75 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • оливковое масло – 50 г;
  • соевый соус – 75 г.

Приготовление:

  1. Лук порежьте полукольцами, а морковь – соломкой. Овощи обжарьте на разогретом масле до золотистости;
  2. Добавьте соевый соус и готовьте еще пару минут.
  3. Фасоль промойте, огурец нарежьте соломкой, а очищенный от семечек перец – кубиком.
  4. Все смешайте и добавьте рубленый чеснок.

Салат с кукурузой для похудения

Многие считают, что консервированная кукуруза вредна для фигуры из-за своего сладкого вкуса, но это не так, поскольку она имеет низкую калорийность. Кукуруза оказывает мочегонное действие, уменьшает уровень холестерина и нормализует обмен веществ. Салаты для похудения с кукурузой могут быть овощными, но еще в рецепт можно добавлять диетическое мясо и грибы.

Приготовим низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов. Любой из овощей легко выращивается на бабушкиной грядке или стоит на рынке совсем недорого. К доступности продуктов добавим легкое приготовление и вот уже на вашем столе вкусные, а главное – полезные блюда.

Сезон обычно начинается с появления на грядках зеленого салата. В нем есть витамины С, А, К, Е, фолиевая кислота и железо. Содержащийся в листьях йод способствует улучшению работы щитовидной железы и ускорению обмена веществ.

Добавляйте листья салата в любые блюда – эта зелень везде уместна.

Для приготовления салата «Свежесть» нужно взять пучок салата, очистить его, помыть и порезать. Мелко нарезать пучок зеленого лука. Почистить одно яблоко, натереть на терке. Одну среднюю морковку также натереть на терке. Добавить мелко нарезанный укроп. Немного посолить. Все перемешать. Сбрызнуть уксусом и налить ложку подсолнечного масла.

Салат получается объемным из-за волнистых листьев салата. Но съесть его можно сразу и без последствий.

«Весна»

Для его приготовления потребуется салат, редис, яйцо, зеленый лук, укроп. Яйцо нужно сварить вкрутую, порезать мелко, а можно и тонкими частями. Все овощи мелко порезать, перемешать с яйцом, посолить. Заправить сметаной.

Этот салат калорийнее, так как содержит яйцо и сметану, но польза его неоспорима для здоровья, так как вместе с витаминами он обеспечивает организм белками. Это поможет справиться с весенней усталостью и при упадке сил придаст бодрости и энергии.

«Сложный»

Можно приготовить салат немного сложнее «Весны», добавив в него картошку, зеленый горошек и свежий огурец.

Чтобы приготовить такой салат, нужно отварить две картошки и яйцо. Картофель нарезать кубиками, яйцо нарезать тонкими полудольками. Пучок салата порезать широкими кусками. Зеленый лук и укроп мелко нарезать. Огурцы и редиску тонко нарезать полукружками. Всыпать один стакан зеленого горошка. Подсолить. Заправить сметаной или домашним майонезом.

Салат из капусты с огурцами и помидорами

Летом появляются огурцы и помидоры, которые полезны в диетическом питании. Огурцы, содержащие в составе воду и различные микроэлементы, в том числе калий и йод, способствуют улучшению метаболических процессов. Помидоры, содержащие в составе пурины, отличаются низкой калорийностью и помогают сжигать жир, улучшая обменные процессы.

Огурцы и помидоры полезны в сочетании друг с другом. Их можно употреблять с пользой для здоровья в сыром виде.

Для этого нарезать огурцы кружками, выложить в салатницу. Сверху положить нарезанные кружками или полукружками помидоры. Нарезать репчатый лук. Посыпать сверху. Затем положить слоями порезанные кружками болгарский перец и красный стручковый горький перец.

Стручковый перец отлично способствует обмену веществ, дает бодрость и энергичность, убивает бактерии, укрепляет иммунитет. Затем взять перец молотый, равномерно всыпать, посолить. Зелень петрушки, регана, укропа мелко нарезать и насыпать сверху.

«Плотный перекус»

Этот салат хорош тем, что вполне сойдет за полноценный прием пищи. В нем удачно сочетаются сложные углеводы и белки. Все, как советуют диетологи.

Отварите куриное филе. Порежьте его кубиками. Добавьте к мясу мелко порванные листья китайской капусты. По желанию добавьте немного разной зелени и крошку сваренного желтка. Перемешайте и заправьте йогуртом.

Салат из капусты с огурцом

Это простой и очень полезный салат. Оба его компонента как нельзя лучше способствуют похудению. Для приготовления взять небольшой вилок капусты, нашинковать, посыпать солью и перетереть руками до полумягкого состояния. Натереть на терке огурец, смешать с капустой. Насыпать мелко порезанный укроп. Салат посолить по вкусу и заправить уксусом и подсолнечным маслом.

Творожно-огуречный салатик

Используй терку для корейской моркови, натрите пару гладких огурцов. Яблоко порежьте мелкими кубиками, перемешайте со стружкой огурца, формируя горку. Сверху на горку выложите немного зернистого творога, перемешанного с йогуртом. Украсьте зеленью и яблоком.

Салат из моркови

К осенним и зимним салатам можно добавить салаты из моркови и свеклы. Эти овощи славятся полезными качествами: очищают кровь, выводят шлаки, способствуют улучшению обмена веществ в организме.

Взять несколько морковок, одно яблоко, кусок голландского сыра, натереть на терке. Мелко порезать дольку чеснока. Все посолить и заправить домашним майонезом или сметаной.

Такой салат не только полезен при похудении, но и улучшает зрение, благодаря содержащемуся в моркови каротину.

Салат из свеклы

Свекла — необычайно эффективный продукт для очищения организма от шлаков. Отварить свеклу. Натереть на терке. Нарезать мелко чеснок или выдавить через чеснокодавилку. Посолить. Заправить соком, выдавленного из лимона. Перемешать, сверху посыпать зелень кинзы.

Салат «Теплый»

Смешайте щавель, натертую свежую морковь, помидорки черри и ложку кукурузы, сбрызнув все это лимонный соком.

«Сюрприз»

Довольно простой в приготовлении салат. Отварной картофель порезать кубикам, мелко нарезать репчатый лук, сваренное яйцо. На терке натереть свеклу и морковь. Все посолить. Насыпать черный перец горошек. Мелко порезать зелень петрушки. Заправить все сметаной и перемешать.

Как видите, низкокалорийные салаты для похудения из простых продуктов готовить совсем несложно. Готовьте каждый день новое блюдо и добавляйте его к основному приему пищи. Вы будете сыты, съедите много, но при этом не наберете лишний вес.

Одним из основных блюд для человека, который решил избавиться от лишних килограммов, является салат. Из-за обилия в нем витаминов, микроэлементов, низкого содержания калорий, салат становится незаменим в рационе питания.

Но необходимо правильно подбирать ингредиенты для салатов, так как, такие калорийные продукты, как сыр или же майонез, могут превратить полезный малокалорийный салат, в очень жирный, с высоким содержанием калорий.

  • Наиболее полезными продуктами, которые необходимо класть в салат и при этом не бояться поправиться являются, в первую очередь капуста, огурцы и помидоры, которые содержат минимум калорий. При этом, они содержат в себе такие необходимые для организма витамины.
  • Яйца
    содержат в себе шестьдесят пять калорий. Это отличный источник протеинов.
  • Огурцы, которые преимущественно содержат в себе воду, низкокалорийны,
    к тому же они улучшат вкус любого салата.
  • Орехи достаточно калорийны
    (в одной столовой ложке содержится от пятидесяти до семидесяти калорий), но они очень полезны, так как содержат в себе витамин Е и необходимые для организма жиры.
  • Капуста содержит в себе около восьми калорий,
    кроме низкого содержания калорий, капуста является очень полезной из-за большого содержания клетчатки и витамина С.
  • Авокадо, как и орехи, высококалорийны,
    но зато, богаты ненасыщенными жирами и полезными минералами.

Следующие калорийные продукты лучше класть в салат совсем немного, либо же отказаться от них вообще:

  • Картофель, как и макароны, достаточно калорийны, но практически не обладают полезными веществами.
  • Сухарики, содержат в себе большое количество калорий, насыщенные жиры, а, кроме того, еще и соль, которая задерживает воду в организме, что не способствует похудению.
  • Различные сорта колбас, бекон, также содержат соль, жир и калории.
  • Сыры, жирных сортов. Очень калорийны, а еще содержат неполезный холестерин.
  • Зеленый салат, хотя и содержит в себе витамины, но их содержание очень не велико.
  • Редиска или редька, очень мало калорий, но также и очень мало необходимых и полезных для организма веществ.
  • Изюм. Высококалориен (до ста тридцати калорий) и, кроме того, содержит сахар.

Полезные для фигуры салаты

Ниже представлены несколько рецептов салатов, которые полезны, содержат небольшое количество калорий и не отразятся вашей фигуре.

Салат из капусты, сельдерея и яблок

Для приготовления салата из капусты, сельдерея и яблок понадобится:

  • 30 г 3%-го уксуса
  • 500 г капусты
  • 10 г сахара
  • 30 г корней сельдерея
  • соль по вкусу
  • 100 г яблок

Рецепт приготовления салата из капусты, сельдерея и яблок:

Яблоки нарежьте на тоненькие ломтики, капусту нашинкуйте, а сельдерей нарежьте соломкой. Капусту посолите и немного протрите. Смешайте овощи, сбрызните уксусом и добавьте сахар.

Калорийность салата –
233 ккал

Салат деликатесный

Для приготовления салата «Деликатесный» понадобится:

  • 45 г майонеза
  • 200 г репы
  • 120 г капусты цветной
  • 40 г горошка зеленого
  • 100 г моркови

Рецепт приготовления салата «Деликатесный»:

Отварите репу, цветную капусту и морковь, порежьте овощи на небольшие кубики, затем добавьте весь зеленый горошек и майонез.

Калорийность салата
– 436 ккал

Салат морковный сладкий

Для приготовления салата морковного сладкого понадобится:

  • сок 1 апельсина
  • 50 г орехов
  • 50 г моркови
  • 45 г меда
  • сок 0,5 лимона (30 г)

Рецепт приготовления салата морковного сладкого:

Орешки немного поджарьте, морковь натрите на крупной терке, к ней добавьте сок цитрусовых, заправьте медом, посолите и добавьте орешки.

Калорийность салата
– 655 ккал.

Салат «Здоровье»

Для приготовления салата «Здоровье» понадобится:

  • 2 моркови
  • 100 г зеленого салата
  • 125 г сметаны
  • 200 г помидоров
  • 15 г сахара
  • 2 свежих огурца
  • 25 г лимона

Рецепт приготовления салата «Здоровье»:

Яблоки, огурцы и морковь нарежьте соломкой. Каждый лист салата разрежьте на несколько частей. Смешайте овощи и зелень, заправьте соком лимона, посолите по вкусу, добавьте сахар. Готовый салат украсьте разрезанными на дольки помидорами.

Калорийность салата
– 562 ккал.

Салат зеленый с яйцом

Для приготовления салата зеленого с яйцом понадобится:

  • 1 яйцо
  • Уксус
  • 10 г зелени
  • 125 г сметаны
  • 300 г зеленого салата

Рецепт приготовления салата зеленого с яйцом:

Нарежьте листья салата и положите их в салатник. Добавьте к листьям, предварительно отваренное и порезанное яйцо. Тщательно перемешайте. Приготовьте заправку. Для этого смешайте сметану, соль и уксус, полейте заправкой салат и перед подачей украсьте зеленью (веточками петрушки). Салат «Здоровье» может быть как самостоятельное блюдо, но лучше всего подходит к рыбным и мясным блюдам.

Калорийность салата
– 480 ккал.

Салат из редиса с огурцами и яйцом

Для приготовления салата из огурца, редиса и яиц понадобится:

  • 50 г сметаны
  • 120 г редиса
  • 2 яйца
  • 50 г свежих огурцов

Рецепт приготовления салата из огурца, редиса и яиц:

Тоненько порежьте огурцы и редис. Отдельно мелко нарежьте белок, предварительно сваренного яйца, а желток разотрите со сметаной. Смешайте все компоненты, посолите по вкусу, добавьте сметану. Перед подачей салат уложите горкой с салатницу, посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью и украсьте небольшими кусочками редиса и огурца.

Калорийность салата –
268 ккал.

Калорийность салата зависит от заправки!

Не забывайте, что важной частью салата является заправка, от нее, в том числе, зависит, будет ли салат полезен, или же в нем будет огромное количество калорий.

  • Самыми калорийными являются соусы, а также заправки на основе сыра.
  • Майонез содержит в себе примерно сто калорий в одной столовой ложке и около десяти грамм жира. Намного лучше будет заменить майонез на несладкий йогурт, в котором содержится всего лишь пятнадцать калорий на столовую ложку и около двух-трех грамм жиров.
  • При желании, можно без труда приготовить заправку в домашних условиях. Для этой цели, смешайте примерно две столовые ложки уксуса и одну столовую ложку полезного оливкового масла. Количество такой заправки рассчитано на один салат, и при этом, содержит около сорока калорий.
  • Если вы любите более острый вкус, можно добавить в заправку одну столовую ложку горчицы, но тогда калорийность заправки будет уже сорок пять калорий.

Кушайте с удовольствием, и худейте!

Салат из курицы.

На 5 порций
1 порция =70Ккал

Потребуется:
Мясо куриное отварное 300г
Капуста свежая 300г
Сметана маложирная 100г
Морковь вареная 50г
Корень сельдерея 20г
Масло растительное 10мл
Хрен тертый 5г
Уксус 5 мл
Зелень укропа 10г
Соль и сахар.

Способ приготовления:
Капусту нашинковать. Натереть корень сельдерея на терке. Куриное мясо нарезать соломкой. Все соединить и добавить хрен, уксус, сахар, масло, соль. Добавить сметану и украсить укропом.

Легкий салат “Весенний” из редиса и огурцов
Салат из редиса и огурцов.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Редис 200г
Огурцы 600г
Салат листовой 30г
Укроп, петрушка 30г
Сметана маложирная 150г
Сок лимона 10мл
Сахар, соль и молотый черный перец.

Способ приготовления:
Блюдо выстелить листьями салата. Огурцы и редис порезать кружочками и выложить горкой. Сметану смешать с сахаром, солью, лимонным соком, перцем и полить салат.

Салат с брынзой и брокколи

.

На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Брокколи 500г
Брынза 50г
Сливки 100 мл
Петрушка 10г
Соль и перец молотый.

Способ приготовления:
Брокколи опустить в кипящую воду на 5 минут, остудить. Брынзу размять вилкой и соединить со сливками. Посолить и поперчить. Все ингредиенты смешать и украсить петрушкой.

Салат из цветной капусты.

На 5 порций
1 порция =90Ккал

Потребуется:
Капуста цветная 500г
Вареные яйца 4 шт
Низкокалорийный майонез 100г
Сок лимона 10 мл
Зеленый лук 20г
Соль, перец молотый.

Способ приготовления:
Цветную капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить и разобрать на соцветия, сбрызнуть лимонным соком. Яйца порезать кубиками. Нарезать зеленый лук и соединить с яйцами и капустой. Добавить майонез и посыпать измельченной зеленью.

Салат из курицы, ветчины с зеленым горошком.

На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Мясо куриное жареное 200г
Куриная ветчина 150 г
Горошек консервированный 100г
Сметана маложирная 50г
Майонез низкокалорийный 50г
Яйца 4 шт
Укроп, петрушка 30г
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:
Яйца, куриную ветчину и мясо нарезать небольшими кубиками. Добавить горошек и измельченную зелень. Заправить сметаной и майонезом. Посолить и поперчить.

Салат из языка и мяса.


На 5 порции
1 порция =108Ккал

Потребуется:
Отварная говядина 200г
Ветчина говяжья 100г
Язык отварной 100г
Яйцо 1 шт
Огурцы соленые 100г
Сметана 50г
Петрушка 10г
Соль.

Способ приготовления:
Отварить яйцо и измельчить. Нарезать кубиками мясо, язык и ветчину. Огурцы очистить от кожицы и порезать кубиками. Все соединить, заправить сметаной, посолить и украсить зеленью.

Салат из листьев одуванчика.

На 5 порций
1 порция =75Ккал

Потребуется:
Огурцы свежие 300г
Листья одуванчика 100г
Листовой салат 100г
Щавель 100г
Сметана 100г
Укроп 15г
Соль.

Способ приготовления:
Нарезать листья одуванчика и залить холодной водой на 1 час. Салат, укроп,огурцы и щавель измельчить. Все ингредиенты соединить и заправить сметаной, посолить.

Салат из колбасы и огурцов.

На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Колбаса вареная 200г
Ветчина куриная 100г
Лук репчатый 50г
Огурцы маринованные 200г
Масло растительное 20мл
Горчица 0,5 ч.л
Сок лимонный 10мл
Соль и перец молотый.

Способ приготовления:
Репчатый лук нарезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Нарезать соломкой колбасу, ветчину и огурцы, соединить с луком. Посолить, поперчить. Для заправки смешать растительное масло, сок лимона, горчицу. Все ингредиенты соединить и аккуратно перемешать.

Салат из телятины и маринованных грибов.

На 5 порций
1 порция =75Ккал

Потребуется:
Телятина отварная 300г
Грибы маринованные 100г
Яйца вареные 2 шт
Майонез низкокалорийный 100г
Огурцы соленые 100г
Петрушка 10г
Горчица 5г
Соль и черный молотый перец.

Способ приготовления:
Мясо и яйца нарезать кубиками, огурцы и грибы – соломкой. Смешать майонез и горчицу и добавить в салат. Все перемешать и украсить петрушкой.

Салат из редьки с мясом.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Говядина отварная 100г
Редька 200г
Репчатый лук 100г
Грецкие орехи 30г
Майонез низкокалорийный 150г
Масло растительное 20мл
Укроп и петрушка 30г
Соль.

Способ приготовления:
Натереть редьку на крупной терке. В растительном масле обжарить измельченный лук. Мясо нарезать небольшими кубиками. Все заправить майонезом, добавить большую часть орехов и перемешать. Выложить в салатник и украсить петрушкой, укропом и оставшимися орехами.

Салат из говяжего языка.

На 5 порций
1 порция =100Ккал

Потребуется:
Говяжий язык отварной 300г
Низкокалорийный майонез 100г
Яйца 4шт
Морковь 300г
Огурцы соленые 200г
Укроп 20г
Соль.

Способ приготовления:
Язык нарезать соломкой. Отварить морковь, очистить и нарезать небольшими кусочками. Вареные яйца, огурцы и зелень укропа измельчить. Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом. Украшение: грибочки сделаны из оливок и маслин, веточки – из разноцветного перца.

Салат из свежих томатов с простоквашей.

На 5 порций
1 порция =70Ккал

Потребуется:
Помидоры 500г
Репчатый лук 100г
Простокваша 100г
Укроп и петрушка 30г
Хрен тертый 15г
Соль и перец черный молотый.

Способ приготовления:
Нарезать репчатый лук полукольцами. Помидоры – дольками. Зелень измельчить. Простоквашу смешать с тертым хреном и зеленью. Залить заправкой салат, поперчить, посолить.

Салат из крольчатины.

На 5 порций
1 порция =70Ккал

Потребуется:
Жареное мясо кролика 250г
Перец сладкий красный 1 шт
Корень сельдерея 100г
Оливки без косточек 100г
Огурцы соленые 300г
Яйца 2 шт
Сок лимона 30мл
Низкокалорийный майонез 50г
Масло сливочное 50г
Сахар 5г
Петрушка 5г
Черный молотый перец и соль.

Способ приготовления:
Корень сельдерея натереть на крупной терке и жарить до мягкости в сливочном масле. Огурцы порезать кружочками, а мясо кролика – соломкой. Яйца сварить и крупно порезать (на восемь частей каждое). Все соединить, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, соль, перец молотый. Заправить майонезом, украсить оливками и нарезанным кружочками перец.

Салат из камбалы, оливок и креветок.

На 5 порций
1 порция =55Ккал

Потребуется:
Филе камбалы 300г
Майонез низкокалорийный 150г
Креветки вареные очищенные 150г
Оливки без косточек 50г
Огурцы свежие 200г
Помидоры свежие 300г
Укроп, петрушка 30г
Перец и соль.

Способ приготовления:
Огурцы и помидоры нарезать небольшими кусочками. Отварить филе камбалы в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец и майонез. Салат выложить горкой на блюдо, украсить креветками, оливками и зеленью.

Печеночный салат.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Говяжья печень 300г
Черный виноград без косточек 100г
Репчатый лук 200г
Морковь 200г
Салат листовой 20г
Масло сливочное 20г
Масло растительное 20мл
Соль и перец.

Способ приготовления:
Порезать маленькими кусочками печень и потушить в небольшом количестве воды. Остудить, посолить и поперчить. Лук и морковь нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле, добавить к ним печень, убавить огонь и тушить 4-5 мин. Каждую ягоду винограда разрезать пополам. Все ингредиенты соединить, добавить растительное масло и аккуратно перемешать. Салат выложить в салатницу и украсить полосками салата.

Салат из куриного филе с сыром и апельсинами.

На 5 порций
1 порция =55Ккал

Потребуется:
Жареное куриное филе 200г
Сыр тертый 100г
Яблоко 1шт
Апельсин 1шт
Майонез низкокалорийный 50г
Лук зеленый 20г
Соль.

Способ приготовления:
Апельсин разделить на дольки и нарезать кубиками. Яблоко нарезать маленькими кусочками. Мясо курицы порезать кубиками. Зеленый лук мелко порезать. Все соединить, посолить и заправить майонезом. Салат выложить на блюдо, посыпать тертым сыром и зеленым луком.

Салат из моркови с сыром.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Морковь 300г
Сыр твердый 200г
Лук зеленый 20г
Укроп и петрушка 20г
Низкокалорийный майонез 30г
Сок лимона 10мл
Черный молотый перец и соль.

Способ приготовления:
Лук, укроп и петрушку измельчить. Сыр и очищенную морковь натереть на крупной терке. Все ингредиенты перемешать, добавив майонез и лимонный сок. Посолить, добавить перец по вкусу.

Салат из редьки и репы со сметаной.

На 5 порций
1 порция =105Ккал

Потребуется:
Репа 300г
Редька 300г
Сметана 100г
Салат листовой 20г
Петрушка и укроп 30г
Черный молотый перец и соль.

Способ приготовления:
Редьку и репу очистить и тонко нарезать. Измельчить листья салата. Все ингредиенты соединить, заправить сметаной. Посолить, поперчить, перемешать и украсить измельченной зеленью.

Салат из сельдерея и мяса цыпленка.

На 5 порций
1 порция =55Ккал

Потребуется:
Корни сельдерея 10 шт
Отварное мясо цыпленка 200г
Лимон 1шт
Майонез низкокалорийный 5 ст.л.
Перец черный молотый и соль.

Способ приготовления:
Корни сельдерея очистить и нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком, перетереть с соль до мягкости. Мясо цыпленка нарезать кубиками. Все соединить, посолить, добавить перец и майонез, перемешать.

Салат свекольный.

На 5 порций
1 порция =34Ккал

Потребуется:
Свекла 500г
Сметана 100г
Хрен тертый 10г
Уксус столовый 10мл
Сахар и соль.

Способ приготовления:
Вареную свеклу нарезать ломтиками и сбрызнуть уксусом. Для заправки в сметану добавить соль, сахар и хрен. Полить свеклу заправкой.

Салат из сазана.

На 5 порций
1 порция =60Ккал

Потребуется:
Филе сазана 200г
Майонез низкокалорийный 150г
Огурцы маринованные 200г
Укроп 20г
Перец черный молотый и соль.

Способ приготовления:
Филе сазана отварить и остудить. Нарезать филе и маринованные огурцы соломкой. Все ингредиенты перемешать, добавить майонез, перец, измельченную зелень и соль.

Салат из цветной капусты и зеленого горошка.

На 5 порций
1 порция =80Ккал

Потребуется:
Капуста цветная 300г
Помидоры 200г
Горошек зеленый свежий 100г
Салат листовой 20г
Масло растительное 4 ст.л.
Укроп и петрушка 30г
Соль.

Способ приготовления:
Зеленый горошек отварить, остудить. Цветную капусту отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на соцветия. Помидоры нарезать тонкими дольками, салат мелко порвать руками, зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, посолить и добавить растительное масло. Украсить зеленью.

1. Салат с курицей, фасолью и сыром

Калорийность на 100грамм: 107Ккал
Б/Ж/У — 10.55/2.45/10.41

Ингредиенты:

— Отварное куриное филе – 300г
— Фасоль (отварная или консервированная) – 200г
— Сыр (твёрдый) – 150г
— Кукуруза (консервированная) – 400г
— Маринованные огурцы – 3-4 шт.
— Чёрный хлеб – 3 ломтика
— Чеснок – 1 долька
— Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Маринованные огурцы нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость.
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт, салат ещё раз перемешать.

2. Салат «Дамский каприз»

Калорийность на 100грамм: 85Ккал
Б/Ж/У — 11.84/3.07/2.71

Ингредиенты:

— Куриная грудка 300 г
— Сладкий перец 1 шт.
— Ананас консервированный 100г
— Шампиньоны жареные 200г
— Яйца 2 шт.
— Сметана нежирная (10%) 50г
— Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Отварить куриное филе и яйца. Порезать филе небольшими кубиками. Яйца, перец, ананасы порезать кубиками.
Шампиньоны слегка поджарить до золотистого цвета. Все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.
По желанию посолить и поперчить.

3. Низкокалорийная «Мимоза» с тунцом

Калорийность на 100грамм: 66Ккал
Б/Ж/У — 5.72/1.87/6.25

Ингредиенты:

— Тунец в собственном соку 1 банка
— Яйцо 3 шт.
— Морковь 4 шт.
— Лук репчатый 50 г
— Яблоко 500 г
— Соль по вкусу

Приготовление:

Первым слоем выкладываем натертое яблоко. Следующий слой — консервированный тунец. Сливаем воду, измельчаем рыбное филе вилкой и выкладываем. Далее — мелко нарезанный лук. Затем выкладываем натертые белки, далее слой свежей моркови. Украшаем салат традиционным способом — натертыми на мелкой терке желтками.

4. Салат из куриной грудки и грейпфрута

Б/Ж/У — 8.07/5.58/4.43

Ингредиенты:

— Грейпфрут (или помело) — 1 шт. (400 г)
— Куриная грудка — 150 г
— Салат листовой — 100 г
— Масло оливковое — 1 ст. л. (10 г)
— Орехи кешью — 30 г
— Пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г
— Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помочщью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль. Салат готов!

5. Салат с грибами, яйцами и кукурузой

Калорийность на 100грамм: 75Ккал
Б/Ж/У — 4.32/3.1/7.85

Ингредиенты:

— Шампиньоны 300 г
— Лук 1 шт.
— Морковь 2-3 шт.
— Кукуруза консервированная 1 банка
— Яйца 2 шт.
— Натуральный йогурт по вкусу
— Оливковое масло (для жарки)

Приготовление:

Грибы помойте, нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Откиньте на салфетку, чтобы ушел лишний жир.
Лук и морковь измельчите и также обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Отварите и остудите яйца.
Добавьте в салатницу грибы, морковь с луком, кукурузу (без сиропа) и измельченные отваренные яйца.
Заправьте салат йогуртом. По вкусу его можно немного посолить. Готово!

6. Салат из пекинской капусты с овощами и грудкой

Калорийность на 100грамм: 51Ккал
Б/Ж/У — 6. 66/0.89/3.95

Ингредиенты:

— 1 небольшой кочан пекинской капусты,
— 1 куриная грудка,
— 2 свежих огурца,
— 1 болгарский перец,
— 1 банка консервированной кукурузы,
— зелень, соль по вкусу
— сметана 10 %

Приготовление:

Все овощи и зелень вымыть.
Пекинскую капусту тонко нашинковать, выложить в салатник.
Грудку освободить от кожи и костей и порезать, добавить к капусте.
У перца удалить семена и порезать соломкой, огурцы порезать небольшими ломтиками, добавить в салатник.
С кукурузы слить жидкость, выложить в салатник. Зелень мелко порезать и добавить к остальным ингредиентам.
Немного посолить и заправить сметаной, перемешать.

7. Салат с курицей, ветчиной и сметаной

Калорийность на 100грамм: 100Ккал
Б/Ж/У — 10.09/6.04/1.5

Ингредиенты:

— Куриная грудка ½ шт
— Яйцо куриное 2 шт
— Помидоры 2 шт
— Ветчина 150 г
— Сыр 50 г
— Зелень 20 г
— Сметана 4 ст. л
— Огурцы маринованные 4 шт
— Соль по вкусу

Приготовление:

1. Режем кубиками отваренную куриную грудку. Соломкой режем ветчину. Натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Режем кубиками помидоры. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.
2. Заправляем салат сметаной с солью. Перемешиваем. Или же, в случае приготовления слоеного салата, все ингредиенты укладываем слоями и каждый слой промазываем сметаной с солью.

8. Легкий слоеный салат

Калорийность на 100грамм: 99Ккал
Б/Ж/У — 15.57/3.56/1.27

Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах

Ингредиенты:

На 1 порцию:
— 1 тертый огурец
— Кусочек отварной куриной грудки
— 1 помидор, очищенный от кожицы
— 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
— 1 ч. л. оливкового масла
— 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Все измельчаем и выкладываем слоями.
Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

9. Творожный салат с крабовыми палочками

Калорийность на 100грамм: 77Ккал
Б/Ж/У — 8.47/2.83/4.65

Ингредиенты:

— Творог зерненый — 300 г
— Крабовые палочки(натуральные) — 150 г
— Яйцо вкрутую — 1 шт
— Свежие помидоры — 1 шт
— Йогурт — 2 ст л
— Зелень — 100 г

Приготовление:

Помидоры и зелень промыть. Нарезать мелкими кубиками вареное яйцо, помидоры, крабовые палочки, добавить творог. Тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить йогуртом и посыпать рубленной зеленью.


Малокалорийный салат с грибами рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для малокалорийного салата с грибами на 2 порции :

Рецепт приготовления малокалорийного салата с грибами по шагам

Салатов с макаронами очень мало, да и большой популярностью они не пользуются. Вам предлагается приготовить вкусный салат. В нем есть макароны и грибы, которые отлично сочетаются. Макароны можно выбирать любой формы. Отварите макаронные изделия в кипящей подсоленной воде. Слейте воду, промойте макароны и остудите их.

Пока остужаются макароны, помойте огурчики и обсушите их. Нарежьте огурчики, лучше всего резать в форме соломки или брусочков. В отдельную тарелку выложите макарошки, к ним добавьте измельченные огурцы. Из банки с грибами вылейте жидкость, добавьте грибы в тарелку к другим ингредиентам. Все хорошо перемешайте.

Осталось приготовить заправку для салатика. Для этого возьмем тарелку,в нее выльем соевый соус. К нему добавим оливковое масло. Все хорошенько перемешаем. Возьмем чеснок, его необходимо очистить, а потом нарезать мелкими кусочками. Также добавляем перец и чеснок. В это же время на средней или на крупной терке натрите морковку, которую предварительно необходимо очистить.

В тарелку с салатом добавьте измельченную морковку. Все хорошенько перемешайте. Вылейте в салатик заправку. Опять же все перемешайте. Вот и готово блюдо. очень вкусно, быстро и сытно. Главное, все ингредиенты дополняют друг друга. Приятного аппетита.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Опята маринованные

2

1

1

22

Соевый соус

0

0

0

4

всего в блюде:

17

2

91

461

всего в 1 порции:

9

1

46

231

всего в 100 граммах:

3

0

17

87

Похожие рецепты

Фруктовые салаты для похудения рецепты: вкусно и полезно

Фрукты – это почти самый популярный перекус для тех, кто сидит на диете. Так давайте же попробуем приготовить фруктовый салат с кефиром, чтобы получить боле вкусный перекус, а заодно и получить больше разнообразия в диетическом меню, при этом не нужно думать над тем — чем заправить фруктовый салат на диете.

Фруктовый салат для похудения

Тут сметана будет использоваться в качестве соуса, который сделает салат более нежным и еще более полезным. Если вы сейчас на диете, то обязательно попробуйте приготовить рецепт фруктового салата, чтобы убедиться в нашей правоте.

Что понадобится на диетический фруктовый салат:

  • 1 абрикос;
  • 1 яблоко;
  • 30 мл сметаны;
  • 1 груша;
  • 5 грамм меда;
  • 1/4 часть лимона;
  • 1 персик.

Диетический фруктовый салат рецепт:

  1. Абрикос вымыть, разделить пополам, извлечь косточку и мякоть измельчить.
  2. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и нарезать на кубики.
  3. Грушу тоже вымыть, почистить и нарезать произвольным размером и формой.
  4. Персик помыть, по желанию снять кожуру и плод разрезать на две части.
  5. Удалить косточку, нарезать персик кубиками.
  6. Лимон вымыть, снять с него цедру мелкой теркой и выдавить сок.
  7. Из сока, если нужно будет, удалить косточки.
  8. Смешать абрикос, грушу, яблоки и персик.
  9. Добавить к фруктам мед, полить соком и дать сметану.
  10. Компоненты перемешать и посыпать цедрой лимона.

Совет: чтобы выбрать хороший, натуральный мед, нужно знать, как это правильно сделать. Для этого помните о том, что:

  • наматываясь на ложку, мед не будет становиться однородным, он будет ложиться лентой;
  • качественный мед тяжелый – то есть, литр продукта может весить и полтора килограмма;
  • если мед легко и быстро стекает – он не натуральный или разбавлен водой;
  • настоящий мед соберется в сахар за 5-6 месяцев;
  • у меда не может быть пены, а если есть – это признак уже забродившего продукта;
  • довольно часто в продукт добавляют мертвых пчел, траву или кусочки воска, чтобы создать «натуральность»;
  • иногда продавцы добавляют в мед мел, чтобы их продукт стал гуще и создал видимость натурального продукта. Чтобы это проверить, достаточно капнуть немного уксуса на продукт и если в составе имеется мел, мед начнет шипеть как сода;
  • покупая мед в магазине можно быть уверенными в том, что он создан искусственно из патоки или глюкозы – жидкий, светлый и аппетитный. Тут все рассчитано на голодного покупателя.

Фруктовый диетический салат

Мята сможет не только освежить салат своим вкусом и ароматом, но и сделать его более ярким, благодаря своему глубокому окрасу. Немного сиропа, чтобы придать салату из сочных фруктов легкой сладости, и вы будете готовы сидеть на диете постоянно, чтобы готовить для себя такое блюдо!

Что понадобится:

  • 2 киви;
  • 2 ветки мяты;
  • 1 гроздь зеленого винограда;
  • 2 апельсина;
  • 15 мл сиропа;
  • 1/2 граната;
  • 1 банан.

Как собрать диетический салат из фруктов:

  1. Киви очистить от мягкой «шубки», мякоть нарезать на кубики.
  2. Мяту сполоснуть и пока готовятся остальные продукты, дать ей высохнуть.
  3. Виноград вымыть, снять виноградины с грозди, разрезать на две части.
  4. Если есть семечки внутри, то их необходимо удалить.
  5. Апельсинам срезать шапки и низ.
  6. Далее очистить их как яблоко или картофель – обычным ножом срезать кожуру вместе с белой пленкой.
  7. Из перепонок вырезать дольки, удалить косточки.
  8. Половинку граната избавить от белых пенок, кожуры, оставляя только сочные семена.
  9. Банан тоже очистить от кожуры, нарезать плоды полукольцами.
  10. Смешать киви, виноград, апельсины, банан.
  11. Добавить зерна граната и перемешать.
  12. Полить фрукты сиропом и украсить уже сухими листочками мяты.

Фруктовый низкокалорийный салат

Сельдерей придаст салату еще большей свежести и, конечно, огромную дозу витаминов и других полезных элементов. Другие свежие фрукты сделают салат сладким и питательным.

Что понадобится на фруктовый салат диетический:

  • 120 грамм чернослива;
  • 10 грамм сахарной пудры;
  • 3 яблока;
  • 2 стебля сельдерея;
  • 30 мл. оливкового масла.

Приготовление салата:

  1. Чернослив поместить в сотейник, залить водой и убрать на плиту.
  2. Довести до кипения, выключить газ и дать сухофруктам остыть в отваре.
  3. Затем обсушить, измельчить, вынув косточки.
  4. Яблоки вымыть, очистить их, а мякоть измельчить.
  5. Сельдерей очистить, вымыть, порезать кольцами.
  6. Смешать чернослив, яблоки, сельдерей, перемешать компоненты.
  7. Добавить оливковое масло и посыпать пудрой.

Важно: есть еще один способ подготовить сухофрукты, если у вас нет времени варить их или занята плита. Нужно довести до кипения немного воды, залить сухофрукты минут на десять. При этом важно накрыть емкость крышкой или хотя бы тарелкой, чтобы сливы хорошо запарились и набухли. По истечению времени воду слить, сухофрукты промыть и обсушить их. Тогда уже можно использовать по назначению, но желательно еще избавить их от косточек.

Фруктовый салат диетический рецепт

Такая заправка для салата, как йогурт – это не только низкокалорийный вариант, но и вкусный! Среди фруктов будут классические плоды, которые любит каждый. Потому переживать, что десерт будет невкусной из-за того, что диетическая, не стоит.

Что понадобится:

  • 1 киви;
  • 1 апельсин;
  • 1 банан;
  • 160 грамм творога;
  • 110 мл обезжиренного йогурта;
  • 1 яблоко;
  • 1/2 апельсина.

Низкокалорийный фруктовый салат:

  1. Выдавить сок из половины апельсина, если есть косточки, то удалить.
  2. Киви очистить от «шубки», нарезать мякоть кубиками.
  3. Яблоко вымыть, срезать кожуру, измельчить на кубики.
  4. Апельсину срезать шапку и низ, очистить, удаляя кожуру вместе с белой пленкой. В итоге должен остаться «голый» сочный цитрус.
  5. Вырезать из перепонок дольки и если нужно, удалить косточки.
  6. Банан очистить, нарезать плод полукольцами.
  7. Смешать киви, яблоко, творог, апельсин и банан.
  8. Полить фрукты соком апельсина, добавить йогурт и перемешать.
  9. Блюдо сразу же подавать к столу или же добавить заправку, непосредственно, перед подачей.

Совет: выбирая творог, обязательно нужно знать, как выбрать свежий продукт высшего качества.

  • помните, что творог может храниться не более 72 часов с момента его «рождения». То есть трое суток, не более;
  • цвет может колебаться от белоснежного до кремового. Слишком желтый оттенок скажет о наличии красителей или о том, что продукт хранился дольше, чем может храниться;
  • попробовать кусочек, вы должны ощутить кислинку. Если ее нет, значит, творог сделан некачественно, быстро;
  • если продукт наоборот слишком кислый или даже сладкий, то, скорее всего, в него добавили лимонную кислоту или сахар, чтобы «купить» покупателя приятным вкусом;
  • часто продавцы добавляют крахмал, чтобы увеличить объем продукта и дороже продать, крахмал ведь набухает. Определить это можно, к сожалению, уже только дома. Если капнуть немного йода на творог, он посинеет;
  • покупая продукт в магазине, обязательно нужно выбирать упаковку, где дата более «свежая».

Легкий фруктовый салат

Цитрусы содержат большое количество полезных веществ, в том числе витамина С. А следовательно, добавляя апельсины и грейпфруты в десерты, в итоге мы получаем не только очень вкусный, но и полезный десерт.

Что понадобится:

  • 2 абрикоса;
  • 2 апельсина;
  • 1 грейпфрут;
  • 125 мл йогурта;
  • 5 грамм сахарной пудры.

Последовательность действий:

  1. Абрикосы вымыть, разделить плоды на половинки, чтобы достать косточки.
  2. Апельсинам срезать шапки и низ, очистить от кожуры, срезая ее вместе с пленкой.
  3. Далее вырезать дольки из перепонок, нарезать слайсами.
  4. Грейпфрут очистить тем же способом – срезать шапку и низ. Очистить плод, срезая кожуру вместе с белой пленкой.
  5. Далее вырезать дольки из перепонок и измельчить их.
  6. В йогурт добавить сахарную пудру, перемешать до растворения.
  7. На блюдо выложить апельсин, сверху грейпфрут и дольки абрикоса.
  8. Сверху добавить йогурт с сахаром.
  9. Салат сразу может подаваться на стол, пока фрукты не впитали молочный продукт.

Приготовив такой салат во время диеты, вы точно не пожалеете о совершенном. Десерт вкусный, легкий и в то же время достаточно питательный. Стоит попробовать!

Малокалорийные рецепты – Вкусные рецепты с фото

Низкокалорийный чизкейк с вишней

Многие рестораны сейчас подают вкуснейший десерт, который популярен под именем чизкейк (Cheesecake), родиной которого считается Нью-Йорк. Но в..

На десерт, Чизкейки

Запеканка из обезжиренного творога

Эту вкусную но малокалорийную запеканку лучше всего запекать в силиконовых формах, но можно и на обычном противне в духовке. Она непременно..

На второе, Запеканки

Грибной суп с плавленным сыром

Низкокалорийный суп из шампиньонов, лука и плавленных сырков. Ингредиенты: Грибы свежие (шампиньоны) – 800 грамм Сырок плавленый – 2 штуки Лук (репчатый)..

На первое, Грибные супы

Борщ вегетарианский

Малокалорийный вегетарианский борщ очень простой по составу и несложный по приготовлению. Ингредиенты: Свекла (небольших размеров) –..

На первое, Овощные супы, Борщ

Овощной вегетарианский суп

Вегетарианский суп на овощном отваре из капусты картофеля и моркови довольно питателен, но имеет очень низкую калорийность, поэтому есть..

На первое, Овощные супы

Слизистый суп из крупы диетический

Очень полезный слизистый диетический суп можно готовить из различных видов круп с молоком или без молока. Ингредиенты: Крупа (овсяная,. .

На первое, Молочные супы

Салат из яблок или груш

В виде гарнира к яблочному (грушевому) фруктовому салату вкусно будет подать холодное мясо кроля, телятины или птицы. Ингредиенты: Кисло-сладкие..

Салаты, Фруктовые салаты

Овощной салат с курицей

В отварной курице, которую мы добавим в салат, количество калорий намного меньше чем в жаренной на масле. Шкурку с куриного мяса снимать тоже..

Салаты, Овощные салаты, Салаты с курицей

Салат с куриной грудкой

Легкий овощной салат, подойдет для не очень плотного ужина и пополнит запас витаминов организма. Если постное куриное филе не обжаривать..

Салаты, Овощные салаты, Салаты с курицей

Легкий постный салат из риса и овощей

Очень простой, легкий в приготовлении, но питательный и богатый витаминами салатик с рисом и овощами, прекрасно подойдет для легкого ужина. .

Салаты, Овощные салаты

Макаронная диета: как похудеть на макаронах

Сразу хочется отметить, что поправляются не от макарон, а больше от лапши с жирными котлетами или жирных макарон по-флотски. Макароны или..

Кулинария, Приготовление пищи, Здоровое питание

Шампиньоны с болгарским перцем по-корейски

Любителям блюд корейской кухни непременно понравится этот рецепт закуски из грибов (шампиньонов) с болгарским перцем. Ингредиенты: Шампиньонов..

На закуску, Овощные закуски, Грибные закуски

Свекла по-корейски

Как и морковь по-корейски, свекла тоже получается довольно пикантной и необычной на вкус, надеюсь вам понравится. Ингредиенты: Свеклы красной. .

На закуску, Овощные закуски

Морковь с луком по-корейски

Для приготовления моркови по-корейски лучше всего взять самый сочный сорт морковки, а лук подойдет обычный. Ингредиенты: Моркови – 500 гр…

На закуску, Овощные закуски

Пшенная каша с яблоками и тыквой

Указанное в составе количество продуктов будет достаточно для приготовления 3-х порций пшенной каши. Чтобы приготовить кашу для большего..

На второе, Каши

Тыквенная каша с рисом

Не все любят блюда из тыквы, и иной раз потому что просто не знают как ее готовить и с чем ее подать. Возьмите себе на заметку рецептик полезной..

На второе, Каши

Тыквенный суп-пюре с креветками

Из тыквы можно готовить не только полезные каши но и очень вкусные супы-пюре. Рецепт такого тыквенного супа с креветками я вам сегодня предложу..

На первое, Супы-пюре

Рулет из кабачков с шампиньонами

Очень красивыми и аппетитными получаются рулетики из кабачков цукини с грибами. В данном рецепте в качестве грибов я использовала шампиньоны…

Овощные закуски, Рулеты, Рулеты с грибами, Грибные закуски

Витаминный суп из сухофруктов

Богатый витаминами сладкий фруктовый суп, вместо свежих в этом рецепте использованы сушеные фрукты..

На первое, Фруктовые супы

Абрикосовый суп с сухариками

Довольно вкусный витаминный, но очень малокалорийный суп из сушеных абрикосов, хорошо подойдет для..

На первое, Фруктовые супы

Каша из нескольких видов круп «Дружба»

Такое название каша “Дружба” получила потому, что для ее приготовления используется два или более вида разной крупы. Готовится она как обычная..

На второе, Каши

Рататуй из кабачков и баклажанов

Рататуй является блюдом французской кухни, которое представляет собой рагу из различных овощей. Так же овощи можно готовить и вместе с мясом…

На второе, Овощи, Рагу

Мясников раскрыл все секреты приготовления салата оливье

Оливье – это, наверное, самое известное отечественное новогоднее блюдо. Кто-то предпочитает традиционный рецепт этого салата, а кто-то, напротив, любит экспериментировать и делает необычные “вариации на тему”. Доктор Мясников в своей авторской программе на канале “Россия 1” поделился некоторыми любопытными фактами об ингредиентах оливье, а также приготовил его и продегустировал результат своих стараний.

Александр Леонидович заметил, что картофель в оливье – это “самый спорный продукт”. Ведь в нем “никакой пользы нет”. Но вместе с тем врач напомнил, что картофелем люди питаются на протяжении столетий. А в Ирландии однажды неурожай “второго хлеба” привел к массовому голоду.

Следующий ингредиент – горошек. “Это прекрасный источник растительного белка, малокалорийный, с низким гликемическим индексом”, – отозвался о нем доктор Мясников. Не так давно о полезных свойствах горошка рассказывали в программе “О самом главном” на канале “Россия 1”. После этого настала очередь огурцов.

“На самом деле, я плохо представляю, какой витамин может находиться в соленом огурце! В нем находится витамин радости! Понимаете, вот, режешь соленый огурец, и у тебя организм радуется!” – поделился занятной теорией Александр Леонидович. Он добавил, что процесс нарезки продуктов избавляет его от дурных мыслей.

В праздничные дни можно позволить себе некоторые вольности в питании. “Яиц тоже должно быть немало, скажем так. Опять вы скажете: “Доктор, яйца, холестерин!”, – я не хочу в Новый год слышать слово “холестерин”, я не хочу в Новый год слышать слово “давление”, и не хочу в Новый год слышать слово “калории”, – сказал доктор Мясников.

Однако он все же посоветовал заменить колбасу в оливье вареным мясом. “Никакого тут сахара, никакой соли, никаких трансжиров – ничего! Просто взяли кусок мякоти, сварили”, – сообщил телеведущий. Вареную морковь Мясников кладет в салат лишь для красоты, а зеленый лук, напротив, добавляет с удовольствием.

Завершил идеальную композицию майонез. Но не покупной, а домашний. “Это просто яичный желток, смешанный с оливковым маслом с добавлением лимонного сока. Все! Оливковое масло струйкой наливаешь, размешиваешь, потом добавляешь лимон. Соль, да”, – заключил теледоктор.

Кстати, больше всего в салате оливье Мясникова поражает то, что даже всего из нескольких ингредиентов всегда получается большое количество салата. “Но я удивляюсь, почему, если берешь одно яичко, один огурчик, одну картошечку, все равно получается ведро салата?! Вот это меня реально удивляет”, – заметил телеведущий.

Напомним, в рубрике “Тайны еды” Александр Леонидович регулярно делится интересными и неожиданными фактами о разнообразных блюдах и продуктах. Все выпуски программы “Доктор Мясников” можно найти на медиаплатформе “Смотрим”.

Еще больше интересных новостей – в нашем Instagram и Telegram-канале @smotrim_ru.

Десять самых низкокалорийных соусов, которыми можно заправить салат • INMYROOM FOOD

Соус — финальный штрих, который украшает вкус любого блюда. Соусом можно заправить салат, подать его с морепродуктами, закусками и овощными палочками или использовать в качестве маринада для мяса и рыбы. 

Важно, чтобы соус был не только вкусным, но еще и полезным и низкокалорийным. Некоторые популярные соусы, в составе которых присутствуют сливки и сыр, по калорийности равны полноценному приему пищи. Но существуют и легкие соусы из овощей, зелени, масел и натурального йогурта, особенно греческого, ведь он богат белком — например, йогурт “Греческий TEOS” от компании “Савушкин продукт”. Йогурт TEOS не только вкусный и полезный, но и не вредит фигуре: в отличие от классического греческого йогурта у него низкий процент жирности — всего 2%.  

Густые и питьевые йогурты “Греческий TEOS” являются
на 100% натуральными
и производятся традиционным способом. За свой полезный
состав и качество они заслужили мировое признание и получили высшую оценку престижного Международного дегустационного конкурса Superior Taste Award.

Вместе с популярным блогером Марией Благовещенской — @schokolieb — рассказываем, как приготовить полезный соус для заправки ваших блюд, и делимся подборкой вкусных и низкокалорийных рецептов на любой вкус. 

Мария Благовещенская

Мари обожает готовить вкусные и полезные блюда, которые не вредят фигуре, а помогают быть в тонусе. 

В жаркое время года хочется легкости. Прекрасным вариантом легкого ужина и дополнением к обеду становятся салаты. Правильный и легкий соус из натуральных ингредиентов сделает их еще вкуснее и полезнее.

Йогуртово-лимонный соус

Мари поделилась рецептом йогуртового соуса с лимоном.

Соус из греческого йогурта подойдет к любому салату. С таким соусом даже обычная нарезка из
огурцов и помидоров заиграет новыми красками. Разнообразьте соус специями: прованскими травами, молотым перцем, паприкой или гранулированным чесноком.

Яркий вкус цитрусовый добавляет соусу приятную кислинку и заряд витаминов, а прованские травы — изысканные гастрономические нотки. Такой соус идеально сочетается с овощными салатами, белой и красной рыбой и морепродуктами (креветками, мидиями, кальмарами), запеченной курицей. Приготовить его проще простого. 

Ингредиенты:

  • Йогурт “Греческий TEOS”1 баночка (140 г)
  • Лимонный сок1 ст. л.
  • Лимонная цедра1/2 ч. л.
  • Прованские травыпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Греческий йогурт смешайте с лимонным соком. 
  2. Добавьте лимонную цедру и прованские травы. 
  3. Размешайте и подавайте к столу. 

С какими салатами сочетать: 

Песто

Итальянский соус песто — один из самых популярных и полезных соусов в мире. Это вовсе не удивительно, ведь его изобрели истинные гурманы итальянцы. Добавляйте его в салаты, сочетайте с курицей, используйте для приготовления закусок с овощами и сыром. 

Так, песто прекрасно сочетается с томатами, болгарским перцом, бураттой, моцареллой и зеленью. 

Ингредиенты:

  • Чеснок3 зубчика
  • Базилик1,5 чашки
  • Кедровые орешки 5 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу
  • Оливковое масло1/3 чашки

Способ приготовления:

  1. В чашу блендера поместите рубленый базилик, чеснок и кедровые орехи. Смешайте на максимальной скорости. 
  2. Добавьте соль, перец и оливковое масло. Снова взбейте соус до однородной консистенции.
  3. Переместите соус в миску и подавайте к столу. 

Йогуртовый соус с лаймом и кинзой

Зелень способна моментально преобразить вкус йогуртового соуса. Предлагаем попробовать сочетание греческого йогурта и кинзы — это отличное дополнение к мясным блюдам или салатам, в составе которых есть мясо, в том числе стейки или обжаренное на гриле. Кинза также прекрасно сочетается с гранатом, помидором, огурцом, болгарским перцем. 

Мария советует экспериментировать и миксовать греческий йогурт с разными травами. 

Мои фавориты — базилик и зеленый лук. Чтобы разнообразить вкус любимого соуса, достаточно добавить несколько столовых ложек измельченной зелени.

Впрочем, богаче становится не только вкус, но и состав соуса. Свежая зелень богата витаминами Е и А, антиоксидантами и минералами, которые укрепляют иммунитет, омолаживают организм изнутри и гарантируют цветущий внешний вид. 

Ингредиенты:

  • Йогурт “Греческий TEOS”1,5 баночки (210 г)
  • Сок лайма1 ст. л.
  • Рубленая кинза1 пучок
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. В миску выложите йогурт “Греческий TEOS”. 
  2. Добавьте сок лайма и оливковое масло. Размешайте. 
  3. Добавьте рубленую кинзу. Посолите, поперчите.  
  4. Еще раз размешайте соус и подавайте к столу. 

Соус из шпината

Шпинат богат витаминами, минералами, клетчаткой, аминокислотами и антиоксидантами. А еще он низкокалориен и прекрасно сочетается с другими овощами, а также с мясными и рыбными блюдами. Этот соус также можно сочетать с крекерами и домашними чипсами. 

Добавляйте его в салаты, в которых присутствуют восточные нотки, в том числе бобовые и пикантные специи. А еще шпинат прекрасно сочетается с ягодами: клубникой, голубикой, ежевикой и малиной. 

Ингредиенты:

  • Шпинат1,5 чашки
  • Оливковое масло2 ст. л.
  • Соль1/4 ч. л.
  • Хумус200 г

Способ приготовления:

  1.  Шпинат смешайте с хумусом и отправьте в кухонный комбайн или в блендер. Взбейте до однородного состояния. 
  2. Переместите основу соуса в миску. Добавьте соль и оливковое масло. 
  3. Подавайте соус к столу. 

Йогуртово-горчичный соус

Любителей майонеза много, но этот соус, даже приготовленный в домашних условиях, остается не самым полезным вариантом. Он слишком калориен, чтобы присутствовать в рационе человека, который стремится питаться правильно. 

Мари предлагает альтернативный соус “а-ля майонез” — соус на основе греческого йогурта и горчицы. Он гораздо полезнее и менее калорийный, чем майонез, приготовленный по классическому рецепту. 

Этот соус отлично подойдет даже для замены майонеза в “классических” салатах — оливье, крабовом и селедке под шубой.

Добавляйте йогуртово-горчичный соус в блюда из мяса и птицы, а также в салаты, в которых есть мясо и овощи. 

Ингредиенты:

  • Йогурт “Греческий TEOS”1 баночка (140 г)
  • Лимонный сок1 ст. л.
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Горчица2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Смешайте греческий йогурт с лимонным соком и оливковым маслом. 
  2. Добавьте горчицу и еще раз все хорошенько размешайте. 
  3. По желанию взбейте соус миксером на небольшой скорости.
  4. Переложите соус в миску и подавайте к столу.  

Йогуртовый соус с творожным сыром

Греческий йогурт прекрасно сочетается с сырами, в том числе с творожным сыром. Получается очень необычное и интересное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. 

Йогуртовый соус с творожным сыром универсален. Его можно добавлять как в блюда из птицы, так и сочетать с рыбой, морепродуктами и овощами. Творожный сыр идеально дополняет сочные овощи — помидоры, болгарский перец, листовой салат, капусту кейл. 

Мария использует такой соус для заправки любимых салатов, в том числе для приготовления домашнего салата “Цезарь”. Обязательно попробуйте добавить этот соус и в греческий салат.

Ингредиенты:

  • Йогурт “Греческий TEOS”1 баночка (140 г)
  • Сыр творожный “Сливочный”1/3 пачки (50 г)
  • Укроп2 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Укроп порубите. 
  2. Смешайте греческий йогурт и творожный сыр в чаше блендера. Взбейте до однородной массы.  
  3. Подавайте соус к столу, добавив укроп. 

Клюквенный соус с финиками

Вкусные, полезные и низкокалорийные соусы можно приготовить и из ягод. Например, из клюквы — ее приятная кислинка порадует рецепторы. Чтобы сделать вкус соуса еще интереснее, добавьте имбирь, корицу и апельсин. 

Мари советует давать соусам время настояться, а не добавлять их в блюдо сразу же. 

После приготовления всем соусам лучше дать настояться в холодильнике в течение 2-3 часов. Так все используемые ингредиенты раскроют свой изумительный вкус.

Клюквенный соус с финиками прекрасно сочетается с птицей, мясом, в том числе ягненком, овощами, сырами и даже фруктами. 

Ингредиенты:

  • Клюква350 г
  • Финики7 шт.
  • Молотый имбирь2 ч. л.
  • Апельсин1 шт.
  • Корицапо вкусу

Способ приготовления:

  1. Финики порубите и удалите косточки.
  2. Апельсин очистите. Цедру натрите на терке, а сок выжмите.
  3. Смешайте все ингредиенты в чаше блендера. Хорошенько взбейте. 
  4. Оставьте соус на полчаса или на целую ночь при комнатной температуре.
  5. Подавайте к столу, украсив корицей.  

Оливково-лимонный соус

Если времени на приготовление вкусного соуса совсем нет, Мари советует использовать заправку на основе оливкового масла и лимонного сока. Приготовить ее очень просто.  

Взбивайте ингредиенты венчиком в размеренном темпе, чтобы они успели вступить в гастрономическую реакцию и раскрыть свой вкус и аромат.

Эта заправка идеально подходит для овощных салатов, но вы можете добавить ее и в блюда из мяса или рыбы. Такой соус прекрасно подойдет к овощам, рыбе и птице, приготовленным на гриле. 

Ингредиенты:

  • Лимонный сок3 ст. л.
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Сушеный лук1/4 ч. л.
  • Сушеный чеснок1/4 ч. л.
  • Сушеный орегано1/4 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Смешайте лимонный сок и оливковое масло в небольшой миске. Взбейте венчиком. 
  2. Добавьте специи и продолжайте взбивать еще какое-то время. 
  3. Заправьте соусом нужное блюдо и подавайте его к столу. 

Йогуртовый соус из авокадо и базилика

Авокадо — самый калорийный фрукт, но при этом самый полезный. Калории, которые поступают в организм вместе с авокадо, преобразуются в энергию, а не откладываются в лишние килограммы. 

Используйте этот соус для заправки овощных салатов, блюд из мяса, птицы и рыбы, в том числе приготовленных на гриле, а также для приготовления салатов с мексиканскими гастрономическими нотками, в составе которых есть кукуруза. 

Ингредиенты:

  • Йогурт “Греческий TEOS”1,5 баночки (210 г)
  • Авокадо1 шт.
  • Мед 1/2 ч. л.
  • Сок лайма2 ч. л.
  • Базилик1/4 чашки
  • Чеснок1 зубчик
  • Оливковое масло1 ст. л.
  • Морская сольщепотка

Способ приготовления:

  1. Авокадо очистите от кожуры и кожицы. Размягчите мякоть вилкой. 
  2. Базилик порубите. 
  3. Чеснок измельчите. 
  4. Смешайте йогурт, авокадо, мед, сок лайма, базилик, чеснок и оливковое масло в чаше блендера. Взбейте. 
  5. Добавьте морскую соль. Размешайте. 
  6. Переложите в миску. Подавайте к столу.

Йогуртовый соус с сыром

Йогуртовый соус с сыром станет идеальным ингредиентом для закусок. Мари советует использовать его для приготовления фаршированных яиц. Это удобно вдвойне, ведь в рецепте есть яичные желтки, а значит, вы не будете варить яйца просто так. 

Этот соус станет отличной начинкой для фаршированных яиц. Отварите яйца и отделите желтки от белков. Нафаршируйте яйца получившимся соусом. Перед подачей украсьте веточкой петрушки или укропа.

Такой соус также можно использовать в салатах и блюдах из рыбы и птицы. А еще он отлично сочетается с корнеплодами: картофелем, морковью и свеклой. 

Ингредиенты:

  • Яичные желтки (сваренные)3 шт.
  • Йогурт “Греческий TEOS”1 баночка (140 г)
  • Нежирный сыр50 г
  • Молотая паприкапо вкусу
  • Сольпо вкусу
  • Черный молотый перецпо вкусу

Способ приготовления:

  1. Яичные желтки разомните вилкой. 
  2. Сыр натрите на средней терке. 
  3. Смешайте все ингредиенты в миске и разомните вилкой. 
  4. Приправьте специями и подавайте к столу. 

Как хранить соусы

Лучше всего готовить соусы на один раз, чтобы использовать в тот же день. Тогда они получаются максимально вкусными, нежными и полезными. 

Если же вы приготовили слишком много соуса, не спешите расстраиваться — соусы можно хранить в холодильнике. Важно соблюдать определенные правила, чтобы продукт оставался качественным. 

Оставшийся соус храните в холодильнике в герметичном контейнере или в миске под пищевой пленкой не более 5 дней.

Чаще используйте разнообразные соусы для приготовления завтраков, обедов и ужинов. Это самый простой и быстрый способ сделать ваши любимые блюда еще вкуснее, полезнее и интереснее. 

Салат из свеклы с орехами для фигуры

Личные впечатления о рецепте:

Недавно прикупила для себя отличную книгу с салатами. Пока всю не пересмотрела, но уже нашла массу интересных по составу и оформлению салатов. Решила начать с довольно полезного салата – никакого майонеза и жареных продуктов.Только свежие продукты!
К тому же салат из свеклы, а мне ли вам рассказывать, насколько этот овощ полезен! Готовим салат для фигуры из свеклы с орехами!

Чтобы приготовить салат для фигуры из свеклы с орехами, вам понадобится:

Ингредиенты

  • свекла – 200 г
  • орех грецкий – 3 шт.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • сок лимона – 1 ст.л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • сметана – 2 ст. л.
  • горчица французская – 1 ч.л.
  • соль – по вкусу
  • петрушка

Количество порций: 2

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат для фигуры из свеклы с орехами

Пошаговое приготовление

Подготовить все продукты (прошу прощения, на фото нет сметаны).

Сырую свеклу очистить от кожицы, вымыть и натереть на терке для корейской моркови.

Орехи очистить от скорлупы и подсушить на сухой сковороде на большом огне, постоянно помешивая их. Достаточно будет пары минут.

Тут же переложить орехи на тарелку. Измельчить. Можно воспользоваться блендером. Я просто порубила ножом, не слишком мелко.

Приготовить заправку. Соединить оливковое масло, лимонный сок, соль и пропущенный чеснок. Хорошенько перемешать.

Отдельно соединить сметану с горчицей.

Соединить свеклу с орехами и заправкой.

Осталось дело за малым – переложить на блюдо и оформить на свой вкус.
Я использовала кулинарное кольцо. Верх украсила свежей петрушкой и полила сметанно-горчичным соусом.

Подаем и наслаждаемся салатом для фигуры из свеклы с орехами.

Также советую приготовить полезный салатик с пекинской капустой и полезный салат из свеклы и семечек .
Приятного аппетита с салатом для фигуры из свеклы с орехами!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

рецептов низкокалорийных салатов | EatingWell

Рецепты низкокалорийных салатов | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Изучить EatingWell

Выбор персонала

Салат из белой фасоли и овощей

В этом постном салате из основного блюда сочетаются сливочная, сытная белая фасоль и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав.Дополнительная заправка очень вкусна с овощами на гриле.

Салат «Зеленая богиня»

Этот великолепный салат сочетает в себе свежие креветки, огурцы, сердцевины артишоков и помидоры черри с домашней заправкой «Зеленая богиня». Заправка красивого зеленого и сливочного цвета с авокадо (насыщенным полезными жирами) и свежими травами. Пахта и немного рисового уксуса добавляют пикантности.

Салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с арахисовой заправкой

Эти сытные салаты из капусты хорошо хранятся в течение 4 дней, что делает их идеальными для приготовления обедов.Чтобы ингредиенты не размокли, заправьте этот салат и посыпьте арахисом непосредственно перед подачей на стол. Чтобы приготовить вкусный веганский вариант, замените куриную грудку жареным тофу (см. «Дополнительные рецепты»).

Хрустящая тарелка из нута с лимонным уксусом

Наша любимая часть этих вегетарианских зерновых мисок — острая лимонная заправка, в которой сочетается сытное сочетание киноа, поджаренных тыквенных семечек, жареного нута и капусты. Приготовьте их для легкого обеда или здорового и сытного ужина.

Средиземноморский салат из тунца и шпината

Этот рецепт салата из тунца дополнен оливками, фетой и заправкой из тахини. Подается со шпинатом, это идеальный легкий салат для обеда или ужина.

Классическая кунжутная лапша с курицей

Классическая кунжутная лапша станет здоровой едой с нежирной курицей и тоннами овощей в этом быстром рецепте азиатской лапши. Обязательно промойте спагетти, пока они не остынут, затем хорошенько встряхните их в дуршлаге, пока они полностью не стекут.Вы спирилизирующий профессионал? Замените 5 чашек сырых цуккини, моркови или другой вегетарианской «лапши» приготовленными макаронами.

Массажный салат из капусты

Здесь в капусту добавляют острую чесночную заправку, массируя зелень и заправку руками. В этом рецепте капустного салата подойдет любой тип капусты, только не забудьте удалить жесткие стебли перед началом приготовления.

Салат «Кобб» с креветками и соусом «Дижон»

В этом восхитительном и легком варианте классического салата «Кобб» мы заменили курицу креветками.На приготовление этого сытного салата уходит всего 20 минут, поэтому он идеально подходит для ужина в будний день, но при этом достаточно элегантен, чтобы подавать его гостям.

Салат из нарезанных коббов с курицей

Этот полезный нарезанный салат — отличный способ использовать остатки приготовленной курицы. Вы можете зарезервировать оставшуюся половинку яйца вкрутую для перекуса.

Вдохновение и идеи

Салат «Зеленая богиня» с курицей

15 салатов для похудения за 15 минут

Эти салаты наполнены свежими овощами, такими как шпинат и капуста, для сбалансированного основного блюда или гарнира.

белая тарелка с огурцами и авокадо

25 простых салатов для похудения за 25 минут

Эти рецепты содержат питательные овощи и белок для создания восхитительной смеси вкусов.

7218334.jpg

Салат из брюссельской капусты с хрустящим нутом

Этот полезный салат с высоким содержанием клетчатки готовится всего за 10 минут. Подавайте его сразу или упакуйте в отдельные порции для четырех супер-сытных обедов с высоким содержанием клетчатки на неделю вперед.Чтобы сократить время приготовления, мы используем предварительно измельченную брюссельскую капусту из продуктового отдела и купленный в магазине жареный нут. Поищите закуски из жареного нута вместе с полезными закусками или орехами в продуктовом магазине.

Все рецепты низкокалорийных салатов

Салат из белой фасоли и овощей

В этом основном постном салате сочетаются сливочная, сытная белая фасоль и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав.Дополнительная заправка очень вкусна с овощами на гриле.

Салат «Зеленая богиня»

Этот великолепный салат сочетает в себе свежие креветки, огурцы, сердцевины артишоков и помидоры черри с домашней заправкой «Зеленая богиня». Заправка красивого зеленого и сливочного цвета с авокадо (насыщенным полезными жирами) и свежими травами. Пахта и немного рисового уксуса добавляют пикантности.

Салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с арахисовой заправкой

Эти сытные салаты из капусты хорошо хранятся в течение 4 дней, что делает их идеальными для приготовления обедов.Чтобы ингредиенты не размокли, заправьте этот салат и посыпьте арахисом непосредственно перед подачей на стол. Чтобы приготовить вкусный веганский вариант, замените куриную грудку жареным тофу (см. «Дополнительные рецепты»).

Хрустящая тарелка из нута с лимонным уксусом

Наша любимая часть этих вегетарианских зерновых мисок — острая лимонная заправка, в которой сочетается сытное сочетание киноа, поджаренных тыквенных семечек, жареного нута и капусты. Приготовьте их для легкого обеда или здорового и сытного ужина.

Средиземноморский салат из тунца и шпината

Этот рецепт салата из тунца дополнен оливками, фетой и заправкой из тахини. Подается со шпинатом, это идеальный легкий салат для обеда или ужина.

Классическая кунжутная лапша с курицей

Классическая кунжутная лапша станет здоровой едой с нежирной курицей и тоннами овощей в этом быстром рецепте азиатской лапши. Обязательно промойте спагетти, пока они не остынут, затем хорошенько встряхните их в дуршлаге, пока они полностью не стекут.Вы спирилизирующий профессионал? Замените 5 чашек сырых цуккини, моркови или другой вегетарианской «лапши» приготовленными макаронами.

Массажный салат из капусты

Здесь в капусту добавляют острую чесночную заправку, массируя зелень и заправку руками. В этом рецепте капустного салата подойдет любой тип капусты, только не забудьте удалить жесткие стебли перед началом приготовления.

Салат «Кобб» с креветками и соусом «Дижон»

В этом восхитительном и легком варианте классического салата «Кобб» мы заменили курицу креветками. На приготовление этого сытного салата уходит всего 20 минут, поэтому он идеально подходит для ужина в будний день, но при этом достаточно элегантен, чтобы подавать его гостям.

Салат из нарезанных коббов с курицей

Этот полезный нарезанный салат — отличный способ использовать остатки приготовленной курицы. Вы можете зарезервировать оставшуюся половинку яйца вкрутую для перекуса.

Рубленый салат из суперпродуктов с лососем и сливочно-чесночной заправкой

Основу этого салата составляет кудрявая капуста, но вы можете использовать мангольд или шпинат.К зелени добавьте множество нарезанных овощей, таких как брокколи, капуста и морковь. Закончите насыщенным лососем для получения белка и каплей сливочно-йогуртовой заправки, чтобы объединить все это.

Салат из шпината и клубники для приготовления блюд

Один из наших самых популярных рецептов салатов, салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами (см. «Сопутствующие рецепты»), преображается в этих простых, но очень сытных салатницах со шпинатом для приготовления пищи. Они требуют минимальной подготовки и могут быть настроены на ваш вкус.Замените жареного лосося на куриные бедра и миндаль или орехи пекан на грецкие орехи и используйте любые свежие ягоды, которые хорошо смотрятся на вашем рынке.

Энергетический салат в банке Mason Jar с нутом и тунцом

Этот энергетический салат обеспечит вас энергией на несколько часов благодаря 26 граммам белка и 8 граммам клетчатки. Бросив заправку и капусту, а затем дав им постоять в банке, вы сделаете их достаточно мягкими, поэтому вам не нужно массировать или готовить их, чтобы они стали мягкими.

Салат из брюссельской капусты с хрустящим нутом

Этот полезный салат с высоким содержанием клетчатки готовится всего за 10 минут.Подавайте его сразу или упакуйте в отдельные порции для четырех супер-сытных обедов с высоким содержанием клетчатки на неделю вперед. Чтобы сократить время приготовления, мы используем предварительно измельченную брюссельскую капусту из продуктового отдела и купленный в магазине жареный нут. Поищите закуски из жареного нута вместе с полезными закусками или орехами в продуктовом магазине.

Салат «Краб Луи»

В кафе «Бэйсайд» в Морро-Бэй, Калифорния, этот классический салат Западного побережья готовят из крабов Дандженесс, выловленных в прибрежных водах.Хорошим заменителем является крабовое мясо.

Автор: Бетси Эндрюс

Салат из черной фасоли, не требующий варки

Классический салат из черной фасоли незаменим на пикниках и закусочных. Эта веганская версия приобретает сливочный вкус благодаря смеси авокадо. Подойдет любая смесь салатной зелени, но попробуйте рукколу, если хотите придать этому сытному салату пикантный вкус.

Зеленый салат с эдамаме и свеклой

Этот большой салат — это праздник для глаз и ежедневный способ добавить богатую питательными веществами свеклу и растительный белок из эдамаме (зеленых соевых бобов).Если вы не любите кинзу, добавьте вместо нее свеженарезанный базилик или укроп.

Салат из нута, артишоков и авокадо с заправкой из яблочного сидра

Этот вкусный салат из 400 калорий является полезным инструментом для похудения, поскольку он обеспечивает хороший баланс клетчатки, белка и полезных жиров из большого количества овощей и бобов. в остром яблочном винегрете. Чтобы приготовить их на обед в течение недели, упакуйте заправку и салат отдельно и убедитесь, что ваши овощи тщательно высушены, прежде чем упаковывать их вместе.

Курица по-средиземноморски с салатом из орзо

Запеченные куриные грудки готовятся в духовке, пока вы смешиваете средиземноморский салат с овощами, орзо из цельнозерновой муки и легким домашним греческим соусом винегрет. менее чем за час. Из остатков этого полезного блюда на 400 калорий можно приготовить вкусный упакованный обед на следующий день.

Салат «Маленькая жемчужина» с заправкой из сыра с плесенью и травами

Салат «Маленькая жемчужина» представляет собой нечто среднее между ромэном и маслятой капустой.Он идеально подходит для того, чтобы сделать обновленный вариант салата из клиньев в этом здоровом рецепте. Если вы не можете найти Маленькую жемчужину, используйте половину сердца ромэн на каждую порцию. Вы можете заказать оригинальный сыр с плесенью Point Reyes онлайн на сайте pointreyescheese. com или заменить его другим сыром с плесенью из сырого молока.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

7 свежих салатов до 100 калорий…

7 свежих салатов до 100 калорий … Поделиться

Салаты до 100 калорий не обязательно должны быть простыми, скучными, на вкус как мокрый картон или что-то еще, о чем люди думают, когда низкокалорийное блюдо, гарнир или закуска упомянул. Время заняться творчеством, здоровьем и фигурой, мои дамы, и все это во время еды вкусных, освежающих блюд, которые вам понравятся! Итак, ознакомьтесь с этими 7 удивительными рецептами полезных салатов, чтобы найти те, которые понравятся вам и вашей семье:

Содержание:

  1. Салат из зеленой фасоли
  2. Салат из яблок, апельсинов, меда и корицы
  3. Салат из листьев амаранта
  4. Салат из огурцов и лука
  5. Салат из кукурузы
  6. Салат из тропических фруктов
  7. Острый салат из хикамы

1 Салат из зеленой фасоли

Первый в моем списке рецептов салатов содержит менее 100 калорий. com и использую в качестве полезного низкокалорийного блюда, которое я могу просто съесть между двумя поездками на пляж, не чувствуя тяжести или сонливости. Его очень легко приготовить, и он содержит всего 50 калорий на порцию (всего 8 порций), поэтому ознакомьтесь с рецептом ниже и начинайте нарезать!

Ингредиенты:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка пармезана
5 зеленых оливок
¼ луковицы (предпочтительно красной, нарезанной)
10–12 помидоров черри
500 г зеленой фасоли (замороженной) тимьяна (подойдет также орегано и розмарин)
30 мл воды
1 ст.л. уксуса

Инструкции:
Приготовьте на пару или отварите зеленую фасоль, опустите ее в холодную воду, процедите и дайте полностью остыть, затем смешайте все овощи. (и лук) в миске.Используйте другую миску, чтобы превратить остальные ингредиенты (воду, уксус, специи, масло и сыр) в хорошо перемешанную заправку, затем полейте ею овощи.

Примечание: Оригинальный рецепт включает 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, который я предпочитаю не добавлять, но вам не обязательно.

43 Добавить комментарий…


2 Салат из яблок, апельсинов, меда и корицы

Этот простой, но невероятно вкусный салат-десерт слаще шоколада, освежает лучше мороженого и, безусловно, поможет вам контролировать тягу к сладкому без необходимость отказаться от этого удивительного чувства счастья, которое может обеспечить только хороший сахарный пик.

Ингредиенты:
1 яблоко
1 апельсин
1 чайная ложка меда
1-2 щепотки корицы не обязательно, в этом случае вы пропустите это и перейдете ко второму шагу – пилингу. Очистите апельсин, не разделяя его на дольки, удалите сердцевину из яблока, затем возьмите очень острый нож и сделайте все возможное, чтобы нарезать тонкие круглые ломтики. Разложите салат на тарелке, выложив кольцами яблоки, сначала покрыв их медом, а затем украсьте этими сочными апельсиновыми кольцами и щепоткой или двумя корицей. Подавать как фруктовую пиццу!

85 Добавить комментарий …

Салат из 3 листьев амаранта

Одна чашка (132 грамма) вареных процеженных листьев амаранта (также известного в Греции как Влита) содержит всего 28 калорий и чрезвычайно богата витаминами А, В и С, кальций, калий, железо, цинк и является практически хрестоматийным примером того, каким должен быть здоровый салат. Приправьте его солью и свежевыжатым лимонным соком, чтобы получить один из самых здоровых, самых освежающих низкокалорийных салатов, несколько капель оливкового масла, если вы не возражаете против лишних калорий, или поэкспериментируйте еще больше, добавив заправку для салата по своему вкусу. своя.

5 Добавить комментарий …


4 Салат из огурцов и лука

Освежающий, вкусный и на удивление низкокалорийный этот салат доказывает, что выбор салата менее 100 калорий не обязательно означает, что вы должны отказаться от всех этих фантастических вкусов. и целыми днями ешь вещи, которые на вкус как мокрый картон. Дайте ему попробовать!

Ингредиенты:
1 столовая ложка уксуса (используйте яблочный, бальзамический, рисовый уксус или любой другой «прохладный/необычный» уксус, который может быть под рукой)
щепотка перца
2 щепотки соли
2 с половиной чашки тонких ломтиков огурца
½ стакана лука (опять же, тонкие ломтики)

Инструкции:
Смешайте овощи, затем отложите их в сторону, убедившись, что вы используете пластиковую, стеклянную или керамическую миску (не металлическую).Смешайте соль, перец и уксус в другой миске, хорошенько перемешайте, прежде чем вылить на огурцы и лук и слегка встряхнуть/перемешать. Накройте миску и оставьте в холодильнике на час или два, и вуаля! Ваш салат готов к подаче.

11 Добавить комментарий …


5 Кукурузный салат

Говоря о низкокалорийных салатах, я всегда считал, что в них нельзя добавлять майонез и ожидать, что они будут низкокалорийными. все еще. Слава Богу, я ошибался, так как это вкусное угощение, которое я нашел, просматривая идеи легкой еды, содержит всего 85 калорий на порцию (1/2 чашки) и определенно считается салатом менее 100 калорий, несмотря на это вкусное, вкусное чувство вины, называемое майонезом! Попробуй – я знаю, что сделаю!

Ингредиенты:
500 г (около 2 чашек) ломтики помидоров черри
½ чашки легкого майонеза (можно также добавить ¼ чашки майонеза и ¼ легкого йогурта, чтобы сделать салат еще легче)
6 чашек кукурузных зерен
300 г ( около 1 ¼ чашки) зеленого горошка
½ чашки ломтиков красного лука (по желанию)
200 граммов (одна чашка) кусочков обезжиренного сыра

Инструкции:
Отварите горох и кукурузу, дайте им остыть, если вы будете использовать замороженные или просто слить воду, если вы собираетесь консервировать, добавить остальные ингредиенты, приправить по вкусу и охладить до подачи. Это так просто!

2 Добавить комментарий …


6 Салат из тропических фруктов

Ищете больше салатов до 100 калорий? Что ж, вот один из них, который действительно превратит вас в любителя фруктов и поможет превратить обычный перекус в тропическое удовольствие! ‘Достаточно!

1 Pomegranate

0 1 Средний манго
2 чашки канталупа кусочки
1 средний нектарин персик
2 киви
2 чашки ананас
мятные листья

0 сок из ½ из известности

Инструкции:
Clean, очистить и вырезать все в куски , добавьте зерна граната, измельченные листья мяты и сок лайма, накройте и оставьте в холодильнике на час или два.Этот удивительный салат содержит около 600 калорий, но он большой, а это значит, что вы получите из него 6-8 порций, каждая из которых содержит 100 калорий или меньше.

29 Добавить комментарий …


7 Острый салат с хикамой

Не знаю, как вам, а мне острое низкокалорийное блюдо всегда кажется идеальной летней закуской! А этот салат из джикамы, который я нашел на сайте fatsecret. com, содержит всего 33 калории на порцию, что, конечно же, дает вам много возможностей для экспериментов. Но подождите, позвольте мне сначала дать вам базовый рецепт, чтобы вы могли попробовать его, прежде чем решите добавить дополнительные овощи, немного легкой заправки или ваши любимые специи.

Ингредиенты:
Сок ½ лайма
1 хикама (средняя)
1 чайная ложка порошка чили

Инструкции:
Очистите и очистите хикаму, затем нарежьте ее, чтобы получились тонкие палочки, похожие на картофель фри. Добавьте порошок чили и сок лайма, хорошо перемешайте (и, возможно, щепотку соли или другой любимой травы) и подавайте. Видеть? Я же говорил, что это будет очень легко!

Кто знал, что салаты менее 100 калорий могут быть такими веселыми, вкусными и простыми в приготовлении! Бьюсь об заклад, это может вдохновить всех время от времени пробовать полезное низкокалорийное блюдо – даже тех, кто не занимается похудением или здоровым питанием. Но, скажите, какой из этих низкокалорийных салатов вы собираетесь добавить в свою книгу рецептов?

Верхнее изображение Источник: weheartit.com

4 Поделиться

Пожалуйста, оцените эту статью

☆☆☆☆☆

Подробнее

Комментарии

Популярные

, последние

20 Low-Calorie, Салаты высокого белка, которые победили ‘t Leave You Hungry

Даже салаты могут быть секретными калорийными бомбами (в этом виновата заправка для ранчо!), но если ваша тарелка выглядит слишком скудной, через час вы проголодаетесь.Как и многие другие вещи в жизни, хороший салат — это баланс. Вам нужна смесь насыщающего белка, богатых клетчаткой фруктов и овощей и полезных жиров. Как выглядит , что ? Продолжайте читать:

Как приготовить низкокалорийный салат, который насытит вас

Поймите свои личные потребности: Во-первых, «низкокалорийный» означает что-то свое для каждого, в зависимости от вашего пола, роста, возраста и активности уровне, говорит Кери Ганс, MS, RDN, автор книги The Small Change Diet. Тем не менее, она говорит, что в среднем хорошей целью является потребление от 400 до 500 калорий за один прием пищи. (Узнайте свою приблизительную потребность в калориях здесь.)

Соблюдайте баланс: У действительно сытного салата есть несколько ключевых моментов, говорит Ганс. Во-первых, постройте свою базу из как можно большего количества сырых или приготовленных на пару овощей. Это гарантирует, что ваша еда будет содержать тонны клетчатки, питательных веществ и разнообразия. Затем добавьте нежирный источник белка (например, тофу или курицу), углеводы с высоким содержанием клетчатки (например, киноа или бобовые) и полезные жиры (авокадо или нарезанный миндаль).

Опять же, это зависит от ваших личных потребностей, но сытный салат должен содержать не менее 15 граммов белка и 5 граммов клетчатки.

Остерегайтесь подлых преступников: «Овощи на гриле могут сделать салат более калорийным из-за дополнительного масла, поэтому лучше заказывать большинство овощей либо на пару, либо в сыром виде», — говорит Ганс. Здоровые жиры также могут содержать много калорий, если вы не будете слишком осторожны с размерами порций. В то время как авокадо является фантастическим дополнением, например, половина авокадо вместо одной четверти дает более 80 дополнительных калорий.

Наконец, «всегда просите приправу к салату, чтобы вы могли контролировать ее количество», — говорит Ганс. Если вы добавляете его сами, убедитесь, что вы добавили не более двух столовых ложек.

Теперь, когда вы знаете основы, вы можете перейти к самой интересной части: еде! Ароматные ингредиенты, восхитительные заправки и идеальное соотношение овощей, белков и жиров — ответьте на приглашение на эту вечеринку:

1

Салат из лосося с авокадо и сладкими виноградными помидорами

В этом салате из лосося, представленном в «Наполни тарелку, похудей», есть все, что нужно для сытного обеда: почти 30 граммов нежирного белка, авокадо в качестве дозы полезных жиров и нарезанный миндаль для сытного хруста. .Всплеск виноградных помидоров и бальзамический уксус придают пикантный вкус еде, которая совсем не проста.

Получить рецепт »

2

Салат с креветками, авокадо и яйцом

Креветки

— это отличная альтернатива говядине или курице с высоким содержанием белка, что делает ее идеальной заправкой для салата, когда вы пытаетесь сократить количество калорий. Эта смесь также включает яйца для дополнительной дозы белка, оливковое масло для некоторых полезных для сердца ненасыщенных жиров и сок лайма для свежего цитрусового вкуса без богатой сахаром заправки.

Получить рецепт »

3

Клубничный салат Капрезе с макаронами

Низкокалорийный салат из макарон? Поверь в это. Это летнее блюдо содержит всего 402 калории на порцию, а также 13 граммов белка и 7 граммов клетчатки. Пенне из цельного зерна создает сытную основу, клубника дает дозу сладости и витамина С, а моцарелла усиливает вкусовой профиль вместе с оливковым маслом и луком-шалотом.

Получить рецепт »

4

Салат из чечевицы и стейка

Стейк не обязательно должен быть коричневым и скучным. Приправьте его красочной рукколой, грейпфрутом и красной капустой, чтобы получить здоровую, богатую питательными веществами еду, которая обуздывает вашу тягу к сладкому и соленому. В довершение ко всему, вы смешаете мед, лимонный сок и горчицу, чтобы получилась заправка без излишеств, насыщенная вкусом.

Получить рецепт »

5

Салат из индейки с авокадо и коббом

Нет ничего лучше классического кобб-салата, когда вы голодаете , особенно потому, что в нем подают нежирную грудку индейки, хрустящую зелень и пикантный сыр с плесенью, от которых у вас текут слюнки.Пропустите ранчо и выберите яблочный уксус, смешанный с горчицей, для низкокалорийной заправки.

Получить рецепт »

6

Ближневосточный рисовый салат

Надоела зелень? Такой же. Вы можете полностью заменить их здоровыми углеводами. В этом случае коричневый рис и чечевица предлагают основу, богатую белком и клетчаткой, в то время как множество овощей — от моркови до помидоров, лука и сельдерея — усиливают питательный фактор витаминами А и С, фолиевой кислотой и антиоксидантами.Посыпьте кайенским перцем и паприкой для фирменного дымного привкуса.

Получить рецепт »

7

Салат из брюссельской капусты с фундуком, жареным лимоном и пекорино

Вместо привычного шпината или салата отдайте предпочтение нарезанной брюссельской капусте. Это хороший способ переключить вещи и пробраться к оптоволокну, пока вы этим занимаетесь. В сочетании с хрустящим фундуком, пикантным пекорино романо, жареным лимоном и мелко нарезанным зеленым луком вы не будете разочарованы.Просто не забудьте удвоить размер порции, чтобы получилась полноценная еда с чуть менее 400 калориями, 18 граммами белка и 8 граммами клетчатки.

Получить рецепт »

8

Салат из свеклы и тыквы с морковно-имбирной заправкой

Чтобы использовать ваши любимые сезонные продукты, нарежьте кубиками тыкву со свеклой, богатой антиоксидантами, и вы получите оригинальное красочное блюдо, которое захочется готовить снова и снова (да, даже когда холодно!).Киноа содержит растительный белок и клетчатку, а руккола сохраняет фактор свежести. А морковно-имбирная заправка? Абсолютное совершенство.

Получить рецепт »

9

Салат из шпината с теплым соусом из ежевики

Не позволяйте отсутствию мяса вводить вас в заблуждение: этот салат наполнен белой фасолью и рассыпчатым сыром фета, который содержит белок, клетчатку и летний вкус. Полезный пучок шпината содержит тонны железа, богатые витаминами помидоры черри придают терпкую сладость, а перец из свежей зелени придает дополнительную свежесть.Но настоящая звезда – это ежевичный винегрет, которым, попробовав, захочется полить сверху все .

Получить рецепт »

10

Юго-западный салат с жареной курицей

Хотите буррито? Вместо этого попробуйте этот салат в юго-западном стиле. Вы получите все свои любимые начинки — нежную куриную грудку, черную фасоль, кукурузу, помидоры, лук и лайм — без жирной бомбы.Лучшая часть? Вы по-прежнему можете сбрызнуть его легкой комбо ранчо-сальса-кинза, которая содержит менее 300 калорий и колоссальные 34 грамма белка.

Получить рецепт »

11

Салат из обжаренных гребешков

В этом элегантном блюде есть все, что вы хотите от легкого, но сытного салата: острые, обжаренные морские гребешки, богатые клетчаткой сердцевины артишоков, сочные сливовые помидоры, ароматный базилик и пикантный соус винегрет.В то время как порция содержит всего 233 калории, вы получите 24 грамма белка вместе с насыщающей клетчаткой и полезными жирами, чтобы ваш желудок оставался сытым до следующего приема пищи. Если вам нужно увеличить количество калорий, просто добавьте в смесь больше овощей!

Получить рецепт »

12

Салат из жареной тыквы и граната с заправкой из тыквенного масла

Вы когда-нибудь видели такой типично осенний салат? Превратите свою тыкву в здоровое блюдо, сочетая ее с соленым козьим сыром, сладкими зернами граната, хрустящими семенами и свежей зеленью для зимнего салата.Откажитесь от купленного в магазине винегрета и приготовьте свой собственный с известными ароматами, такими как мед, соевый соус и уксус из шампанского. Чтобы сделать его немного сытнее, добавьте больше тыквы или даже зерна, такого как лебеда, для получения дополнительной клетчатки и белка.

Получить рецепт »

13

Салат с киноа, черной фасолью и авокадо

Забавный факт: киноа — это полноценный белок растительного происхождения, то есть в нем есть все девять незаменимых аминокислот, которые ваш организм не может вырабатывать. Кроме того, он быстро готовится (в отличие от коричневого риса или ячменя), так что вам не придется тратить массу времени на приготовление этого вкусного блюда. Смешайте богатую белком черную фасоль, сливочный авокадо, виноградные помидоры, немного чеснока и лайма, и вы получите полностью веганский салат, который содержит 10 граммов наполняющей кишечник клетчатки со вкусом и .

Получить рецепт »

14

Летний салат с креветками

Иногда простота — это все, что вам нужно.Этот летний салат превращается в вареные креветки для низкокалорийного белка, козий сыр для солености и яркий апельсин для сладкого цитрусового заряда. Измельченные грецкие орехи дают полезный для сердца хруст, которым вы будете наслаждаться каждый раз, когда будете пробовать это полезное блюдо.

Получить рецепт »

15

Ближневосточный рубленый салат

Нарезанный салат — отличный способ избежать размокшего салата и придать свежую текстуру обычному блюду. Вам просто понадобится нежирная куриная грудка, чтобы покрыть свою квоту белка, но все овощи действительно усиливают эту еду. От помидоров и огурцов до болгарского перца и лука — нет недостатка в интересных ароматах, которыми можно наслаждаться в каждом кусочке (но не забывайте о фете!). Чтобы поднять его на ступеньку выше, подавайте в поджаренных питах.

Получить рецепт »

16

Салат из яблок и голубого сыра

Яблоки превыше всего благодаря своей свежести, сладости и наполненности клетчаткой.Крошки из голубого сыра идеально дополняют фрукты, а грецкие орехи и молотые семена льна обеспечивают приятный хруст и полезный жир. Чтобы сделать это блюдо, не забудьте удвоить (или даже утроить) размер порции, так как это также отличный гарнир или салат перед ужином!

Получить рецепт »

17

Салат с курицей, ягодами и козьим сыром

Добавьте красок в свой классический куриный салат с половинками клубники, сладкой черникой, желтыми помидорами и тонко нарезанным фиолетовым редисом, и блюдо покроет почти всю вашу дневную норму фруктов и овощей. Пикантные крошки из козьего сыра и жареные орехи пекан содержат дополнительный белок, всего 31 грамм.

Получить рецепт »

18

Салат из граната, стейка и шпината

Это сладкое и пикантное сочетание — то, из чего сделаны мечты об обеде. Сочные мандарины богаты витамином С, зерна граната обладают легкой терпкостью, а нежный стейк содержит белок. Посыпьте горстью миндаля, чтобы он был хрустящим, и у вас получится полезный низкокалорийный салат, от которого вы действительно будете чувствовать себя сытым в течение нескольких часов.

Получить рецепт »

19

Азиатский салат с курицей и грецкими орехами

Существует питательный куриный салат, и он начинается с майонеза с васаби. Вы также можете покрыть свой нежный белок йогуртом для пикантности и посыпать сверху жареными грецкими орехами, сладким виноградом и хрустящим сельдереем для классической смеси. Это так просто собрать, так что держите все под рукой, как любой простой способ приготовить еду, заполняя обеды в течение недели.

Получить рецепт »

20

Азиатский салат с лососем в кленовой глазури

Если вы любите азиатскую кухню, но хотите избежать избытка натрия, жира и калорий, которые вы получаете с классической едой на вынос, этот салат для вас. Лосось в кленовой глазури содержит не только насыщающий белок, но и усилители вкуса, такие как имбирь и кунжут, которые выводят его на новый уровень. Положите его на подушку из зелени, ростков и овощей, богатых клетчаткой, чтобы сделать его сбалансированным.

Получить рецепт »

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

рецептов низкокалорийных салатов | Allrecipes

Рецепты низкокалорийных салатов | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Выбор персонала

Настоящий немецкий картофельный салат

Бекон придает этому теплому немецкому картофельному салату особый вкус. Уксусно-сахарная заправка для этого салата имеет идеальное сочетание соленого и сладкого.

Холодный салат из черной фасоли

Холодный салат из черной фасоли с закуской! Это отличный гарнир к любому мексиканскому или юго-западному блюду. Этот рецепт стал фаворитом в нашей семье. Отрегулируйте количество перца серрано в соответствии со своей переносимостью специй.

Разноцветный салат из четырех бобов

Это очень вкусный и легкий салат из четырех видов бобов, красного лука и сельдерея в уксусной заправке.Мой друг по соседству подарил мне его много лет назад.

Салат с фасолью

Этот ароматный салат с фасолью из помидоров, лука и огурцов, смешанных со свежей петрушкой, лимонным соком и оливковым маслом, можно приготовить за считанные минуты. Это отличный простой гарнир к традиционным ближневосточным блюдам.

Салат из капусты с фруктами

Восхитительный рецепт. Добавьте 1/2 стакана тертого кокоса, и у вас будет вкусный салат из капусты с кокосом!

Картофельный салат с рукколой

Необычный и вкусный картофельный салат; в нем не используется майонез. Это хорошая альтернатива использованию рукколы, а не просто добавлению ее в зеленый салат.

Салат из трех бобов

Нам нравится шведский стол для всей семьи. Мы предлагаем разнообразные салаты. Это также отлично подходит для летних пикников и пикников. Хорошо хранится и служит многим людям.

Вдохновение и идеи

Изумительный салат из огурцов с базиликом

Изумительный салат из огурцов с базиликом

«Отлично!Это было полезно и вкусно.” – Синди

Салат из пьяных грейпфрутов

Салат из пьяных грейпфрутов

“Вы не поверите, насколько это вкусно.”

Другие рецепты низкокалорийных салатов

Настоящий немецкий картофельный салат

Бекон придает этому теплому немецкому рецепту картофельного салата пикантности Уксус и сахарная заправка в этом салате создают идеальное сочетание соленого и сладкого.

Салат из трех бобов

Нам нравится шведский стол для всей семьи. Мы предлагаем разнообразные салаты. Это также отлично подходит для летних пикников и пикников. Хорошо хранится и служит многим людям.

Зеленый салат

Этот салат хорош как гарнир или как самостоятельное блюдо. Я часто делаю его для своей семьи, и они всегда получают удовольствие.

Севиче из крабов

Это всегда нравилось толпе в моем доме. Это замечательно в качестве закуски, подаваемой на тостадах или даже с чипсами из тортильи.Обязательно охладите перед подачей на стол, так как он вкуснее всего в холодном виде. Мне нравится подавать на тостадах с тонким слоем майонеза для приятного освежающего обеда.

Огуречный салат Эдриенн

Прохладный, вкусный огуречный салат. Для красивого салата очистите только половину каждого огурца, оставив на каждом полоску кожицы. Не делайте сначала раствор уксуса, а затем нарежьте огурец, потому что важно, чтобы раствор уксуса был горячим, чтобы обеспечить правильный вкус.

Домашняя паштет из ветчины с пряностями

Я искала рецепт этого блюда на этом сайте и не нашла, поэтому я приготовила его, и получилось очень красиво. Мне пришлось сделать вторую партию, чтобы взять с собой на новогоднюю вечеринку, потому что первая партия исчезла. Отличный способ использовать остатки ветчины после праздничного ужина, чтобы приготовить сытные крекеры или ржаные тосты. Также хорош в качестве бутерброда.

Пикантный салат с тунцом

В этом рецепте используется скучный консервированный тунец и добавляется немного пикантности. Рассол из укропа тоже отлично работает.

Очень легкий фруктовый салат

Спешите? Приготовьте этот фруктовый салат примерно за 10 минут.Вы можете добавлять или убирать разные фрукты в зависимости от вашего вкуса и сезона.

Огурец Суномоно

Японский рецепт огурцов, маринованных в уксусе, сахаре, соли и имбире. Вкусно и просто!

Ломи-Ломи

Этот дразнящий гавайский салат состоит из копченого лосося, помидоров и лука. Это просто не луау без ломи!

Хрустящие маринованные огурцы

Этот рецепт дала мне бабушка, и он мне очень нравится. Его здорово есть в теплое время года или на любой семейной встрече.

Салат из маринованной свеклы

Это простой в приготовлении салат из свеклы, который отлично подойдет к любому барбекю или летнему пикнику.

Куриный салат с карри

Холодный куриный салат, идеально подходящий для бутерброда. Подавайте на хлебе с листьями салата и наслаждайтесь!

Легкий салат из огурцов

Это идеальный гарнир к летнему барбекю или любому средиземноморскому или ближневосточному блюду.Вы также можете заменить огурец 2 большими помидорами для вкусного томатного салата.

Старомодный салат из трех бобов

Нам нравится шведский стол для всей семьи. Мы предлагаем разнообразные салаты. Это также отлично подходит для летних пикников и пикников. Хорошо хранится и служит многим людям.

Освежающий сладко-острый салат из хикамы (веганский)

Я приготовил его в качестве гарнира с жареным цыпленком с базиликом и острыми итальянскими куриными колбасками; это было идеально! Если вы не любите острую пищу, просто сократите количество тайского чили. Нам с парнем понравилось!

Ломтики огурца с укропом

Этот салат из огурцов быстро и легко готовится. Для полного вкуса требуется не менее 2 часов в холодильнике, поэтому планируйте заранее!

Салат из капусты с пониженным содержанием жира

Я пытался создать заправку для капустного салата с минимально возможным содержанием жира. Это настолько низко, насколько я мог бы обойтись без потери вкуса. Это семейный фаворит, и мы используем его со всеми видами блюд, в обертках, в бутербродах, с гамбургерами и в качестве гарнира во время барбекю.

Корейский салат из огурцов

Когда я жил в Корее, мне показали этот корейский салат из огурцов, приготовленный из огурцов, зеленого лука и кунжута. Хорошо сочетается с булгоги (корейской жареной говядиной) с этого сайта!!

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

14 рецептов сытных салатов для похудения

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас

Любой, кто решил похудеть, сталкивался с перспективой рецепта салата для похудения, состоящего из листьев салата, нежирной заправки и очень слабого аромата.

Дело в том, что эти грустные салаты не помогут вам достичь ваших целей по снижению веса! Чтобы иметь устойчивую потерю веса, вам нужно есть пищу, которая насыщает и насыщает, иначе вы не будете придерживаться здоровых салатов.

Вот почему мы собрали лучшие рецепты салатов для похудения из нашего собственного блога (и других). Мы нашли отличные рецепты салатов с белком, в которых не слишком много жира или слишком много углеводов.

Если вы ищете другие рецепты вегетарианского похудения, вы можете попробовать наш план питания на 7 дней!

Но разве каждый салат не является салатом для похудения?

Конечно, почти любой салат может быть частью плана питания для похудения, так как большинство салатов низкокалорийны, особенно если это просто тарелка зелени.

Но если вы ищете салат на обед или ужин, он должен состоять из правильных ингредиентов.

На что обратить внимание в рецепте салата для похудения?

По словам нашего штатного профессионального диетолога (спасибо, Джеймс!), у салата для похудения есть несколько ключевых характеристик:

  • 15 г белка или более
  • Цельнозерновые источники углеводов (например, коричневый рис, макароны, гречка, лебеда) или крахмалистые овощи (например. сладкий картофель, картофель)
  • Менее 600 калорий
  • Не менее 5 г+ клетчатки
  • Менее 25 г жира (менее 8 г насыщенных жиров)

Если рецепт не соответствует хотя бы этим условиям, он не годится. не сделать наш список. Простой!

Почему именно эти требования?

Вы можете сказать, что мы действительно слушали Джеймса, потому что все рецепты в этом списке соответствуют требованиям.

И не без оснований, потому что ингредиенты, богатые белком и клетчаткой, помогут приготовить сытные салаты, а это означает, что вы не проголодаетесь через час после обеда.

Встречающийся в природе жир, такой как тот, который содержится в авокадо, также является важной частью чувства сытости и удовлетворения, и он действительно полезен для нашего здоровья! Углеводы тоже важны для нас!

Очевидно, здесь есть закономерность, и если вы провели небольшое исследование по снижению веса (или прочитали нашу электронную книгу «Вегетарианец для похудения»?), вы поймете, почему.

Если вы едите слишком мало, вы станете раздражительным, будете хотеть больше еды или у вас будет мало энергии, что значительно снижает вероятность того, что вы будете придерживаться своих целей по снижению веса.Конечно, все знают, что слишком много еды также не поможет вам придерживаться своих целей по снижению веса.

Итак, если вы хотите похудеть устойчивым способом (или вам просто надоели обычные рецепты салатов), попробуйте наши рецепты салатов для похудения ниже!

Веганский зимний салат из нута – готов за 15 минут

Посмотрите рецепт здесь

Готово через: 15 минут

Рецепт: Jansen & HurryTheFoodUp

Бонус: простой, легкий и богатый белком
398 калорий на порцию

Подходит для животных, свежий и острый летний салат с некоторыми серьезными преимуществами для здоровья.Он свежий и новый, но все еще готовится в течение 15 минут — круто!

Бонус: Свежий, ореховый и легкий
529 калорий на порцию

Экзотический салат из рукколы и чечевицы с высоким содержанием белка, железа и клетчатки, полезный и веганский. Всего 12 минут на приготовление из доступных ингредиентов

Время готовности: 30 минут
Автор рецепта: HealthyMyLifestyle
Бонус: захватывающие и новые вкусы
420 калорий на порцию

Этот легкий летний салат одновременно и полезен, и вкусен. Он состоит из киноа, ежевики, острого бальзамического уксуса, тыквенных семечек и веганской рикотты из кешью.

Бонус: Содержит белок и полностью веганский
561 калория на порцию

Летний салат из черной фасоли и кукурузы с высоким содержанием белка. Простой рецепт, приготовленный всего за 10 минут, насыщенный летним вкусом, белком, клетчаткой и железом.

Время готовности: 35 минут
Автор рецепта: AlwaysUseButter
Бонус : хрустящие и разные
315 калорий на порцию

Шпинат, сладкая капуста и ароматнейший нут, посыпанные большим количеством сыра пармезан, превращают этот салат в праздник – полезный, вкусный и простой в приготовлении.

Примечание. Большая часть пармезана содержит сычужный фермент животного происхождения, который не является вегетарианским. Придерживайтесь сыра пармезан без сычужного фермента, чтобы сохранить этот рецепт вегетарианским!

Бонус: идеальное блюдо после тренировки
369 калорий на порцию

Фитнес Салат из чечевицы с фасолью. Посттренировочный салат с невероятно высоким содержанием белка. 40 г на тарелку. Готов за 7 минут. Вкусно и эффективно.

Время готовности: 30 минут
Автор рецепта: MountainBerryEats
Бонус: полный средиземноморских вкусов
319 калорий на порцию

Этот рецепт салата фалафель не содержит глютена, веганский и содержит большое количество белка! Приготовление фалафеля на сковороде делает это блюдо легким и свежим, а ингредиенты можно приготовить заранее, чтобы приготовить этот быстрый ужин в будний день.

Бонус: полный вкуса и белка
444 калории на порцию

Турецкий салат из чечевицы с медово-горчичной заправкой. Просто и быстро, готово за 7 минут. Полный клетчатки, белка и витамина К.

Время готовности: 27 минут
Автор рецепта: DebraKlein
Бонус: хрустящий, хрустящий, сливочный
339 калорий на порцию

Когда вам хочется хрустящего, вкусного, сытного, и вы знаете, что будете чувствовать себя лучше, если съедите бодрящие овощи и зелень….этот салат блестяще сочетает в себе оба мира.

Bonus : красочный и насыщенный вкус
458 калорий на порцию

Салат из авокадо и нута. Зарядите свой обед: с высоким содержанием белка, клетчатки и готовьте за 5 минут до работы. Легко и вкусно.

Время готовности: 15 минут
Автор рецепта: SaltAndLavender
Бонус: сливочный и ароматный
269 калорий на порцию

Этот средиземноморский салат из белой фасоли полезен, прост в приготовлении, содержит овощи и легкую заправку винегрет.

Бонус: сытный и полезный
420 калорий на порцию

Этот богатый белком веганский салат из чечевицы и картофеля — идеальный рецепт для похудения. Он сытный, полезный и питательный, но при этом имеет потрясающий вкус!

Время готовности: 30 минут
Автор рецепта: ASimplePalate
Бонус: хрустящие и красочные
367 калорий на порцию

Самый вкусный салат из хрустящей чечевицы! С овощами, сладким виноградом и жареным фундуком, а затем с простой, но ароматной лимонно-травяной заправкой.Он наполнен сбалансированным вкусом, хрустящей текстурой и насыщен растительным белком!

Бонус: хрустящий, полезный и летний
354 калории на порцию

Салат из белой фасоли с высоким содержанием белка, полезный и веганский. С высоким содержанием клетчатки, витаминов А, С, Е, В2 и В6, а также железа и кальция. Занимает менее 10 минут.

  • 1 банка белой фасоли (1 банка = 435 г)
  • 1 красная луковица
  • 4 вяленых томата в масле
  • 1 сладкий перец, красный
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 8 лимонный сок 1

  • 1 ст.
  • 1 небольшая горсть петрушки, свежей
  • 1 небольшая горсть кинзы/кориандра, свежей
  • соль
  • перец

US CustomaryMetric

  • Промойте бобов и дайте воде стечь.

  • Нарезать лук мелкими кубиками.

  • Вымыть Болгарский перец , также нарезать небольшими кусочками.

  • Добавить петрушку и кинзу .

  • Вяленые помидоры нарежьте небольшими полосками.

  • Сложите все в большую миску, добавьте оливковое масло , лимонный сок и добавьте немного соли и перца .

Обратите внимание, что информация о пищевой ценности не включает хлеб из непросеянной муки.

Адаптировано из Attila Hildmann

Факты о питании

15 рецептов салатов для похудения – без вяленого салата здесь

Количество на порцию

% дневной нормы*

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Я надеюсь, что этот список обеспечивает правильный баланс между салатами с высоким содержанием белка и салатами с низким содержанием углеводов, чтобы помочь вам достичь всех ваших целей по снижению веса.Надеюсь, эти полезные рецепты салатов для похудения показывают, что еда для похудения не должна быть скучной на вкус.

Ознакомьтесь с другими нашими рецептами полезных вегетарианских салатов! Они не все направлены на похудение, но все же довольно хороши!

5 правил приготовления лучших низкокалорийных салатов

В четвертой части нашей серии «Летнее руководство по похудению» «Сегодня» рассматриваются полезные салаты. Если вы думаете, что поход в салат-бар — лучший способ сбросить несколько килограммов, остановитесь и бросьте эти щипцы.Хотя салаты могут быть отличным дополнением к вашему рациону, многие из них полны жира и калорий. Диетолог Джой Бауэр была приглашена в программу «Сегодня», чтобы поделиться своими советами по приготовлению более здорового салата.

Вы пытаетесь «легко питаться» и «следить за своим весом», но остерегайтесь салатов! Правильно салаты. Например, классический салат «Кобб» с нарезанным беконом, яйцом, сыром с плесенью, авокадо и сливочной заправкой или стандартный ресторанный салат от шеф-повара со швейцарским сыром, ростбифом, яйцами и заправкой может содержать более 1000 калорий и 80 граммов жира! Для некоторых людей это более половины дневной нормы калорий (и весь их жир).

Не отказывайтесь от салатов; они богаты питательными веществами и могут быть сытными и вкусными. Следуйте моим рекомендациям по приготовлению идеального низкокалорийного салата, и вам больше никогда не придется беспокоиться.

5 правил Джой для приготовления низкокалорийного салата:

1. Листовая зелень

Менее 20 калорий на 2 чашки листовой зелени, такой как листья салата, шпината и горчицы, обеспечивают достаточное количество фолиевая кислота и лютеин, антиоксидант.Соп сложите их высоко.

2. Загрузите простых овощей

При 25 калориях или меньше на порцию воспользуйтесь преимуществом и положите их на свою тарелку. Варьируйте свой выбор овощей, чтобы варьировать питательные вещества — вы получите здоровую дозу витамина С, калия, фолиевой кислоты, различных антиоксидантов и клетчатки. Обязательно воздержитесь от овощей, которые жарятся или плавают в маринадах, майонезе или соусе.

Популярные салатные бар Товар включают в себя:

  • перцы (красный, зеленый, желтый)
  • огурцы
  • Shredded Maroots
  • лук
  • грибы
  • Radish
  • Broccoli
  • Cauliflifer
  • 3

3. Добавьте немного постного протеина

Наслаждайтесь 1-2 сытными порциями постного протеина. Популярные блюда салат-бара включают курицу-гриль, яйца вкрутую (если они доступны, используйте яичные белки), креветки, дикий лосось, консервированный светлый тунец, обезжиренный творог, черную фасоль и нут. Избегайте всего жареного, хрустящего или подаваемого в густом соусе.

4. Побалуйте себя одной высококалорийной «добавкой»

Высококалорийные добавки обычно могут добавить более 600 калорий. И хотя многие из следующих продуктов содержат питательных веществ (семена подсолнечника, грецкие орехи и изюм), они также богаты калориями.Помните о порциях и выбирайте только одну любимую порцию для своего салата (или выберите две с половиной порции). См. таблицу калорийности ниже:

  • Китайская лапша – 150 калорий (1/2 чашки)
  • Гренки – 100 калорий (1/2 чашки)
  • Тертый сыр чеддер – 225 калорий (1/2 чашки)
  • Сыр фета – 190 калорий (1/2 стакана)
  • Рубленые грецкие орехи – 180 калорий (1/4 стакана)
  • Семена подсолнечника – 180 калорий (1/4 стакана)
  • Гранола – 115 калорий (1/4 стакана)
  • Изюм – 120 калорий (1/4 стакана
  • Оливки — 40 калорий (8 шт. )
  • Авокадо — 150 калорий (1/2 шт.)

5.Будьте осторожны с одеванием

Для некоторых людей лучше всего одеваться. К сожалению, это также загружено калориями. На самом деле, 1 столовая ложка вашего среднего винегрета составляет примерно 50 калорий, а 1 столовая ложка сливочного ранчо — около 90 калорий. И кто остановится на одной столовой ложке? Один небольшой пластиковый контейнер, наполненный заправкой, дает 4 столовые ложки — это означает 200 дополнительных калорий от винегрета и колоссальные 360 калорий от ранчо. И если вы решите пойти на второй пластиковый контейнер соуса «Ранч»… 720 калорий и более 60 граммов жира! Угу.

Решение Joy’s: Ищите низкокалорийные или нежирные заправки или придерживайтесь оливкового масла и уксуса (используйте 1–2 чайные ложки оливкового масла с неограниченным количеством уксуса или свежего лимона).

Для получения дополнительной информации о здоровом питании посетите веб-сайт Joy Bauer.

10 рецептов низкокалорийных заправок для салатов

10 лучших низкокалорийных заправок для салатов в Интернете! Я даже нашла заправку для салата с НУЛЕВОЙ калорийностью!!

Я люблю хороший салат! Интересно экспериментировать с разными овощами, зеленью и креативными начинками.Я чувствую, что заправка может сделать или испортить салат. Но заправки могут свести на нет ваши цели по калориям, если вы не будете осторожны.

Некоторые «здоровые» салаты могут оказаться такими же калорийными, как гамбургер и картофель фри. Купленные в магазине заправки также могут содержать ингредиенты, которые вам могут не понравиться, такие как сукралоза или другие искусственные подсластители. Я предпочитаю делать свои собственные повязки, чтобы иметь возможность контролировать их содержимое и поддерживать чистоту и низкокалорийность повязок. Сделать повязку своими руками просто и быстро.

4 совета по приготовлению салатных заправок:

  1. Не зарабатывай слишком много . Свежие заправки быстро портятся, поэтому просто приготовьте 4–5 порций, чтобы сохранить их свежими
  2. Банки с крышками станут отличным контейнером для домашних заправок
  3. Не переусердствуйте с салатом. Эти рецепты, как правило, не такие густые, как жирные заправки, поэтому они быстро выходят из бутылки! Наливайте медленно!
  4. Разнообразие заставит вас любить свои салаты, так что экспериментируйте с тем, что вам нравится. У всех ваших любимых заправок есть низкокалорийные варианты.

Вот несколько хороших заправок для салатов, с которых можно начать

  1. Любите азиатский салат ? Я фанат острого рисового уксуса и свежего имбиря. Этот низкокалорийный рецепт азиатской заправки на основе овощного бульона содержит всего 5 калорий и обладает всеми любимыми вкусами.
  2. Лето = Салат Цезарь в моей голове! Поджарьте немного курицы, добавьте немного ромэна, немного пармезана, а затем эту версию традиционного соуса Цезарь. Всего 52 калории на порцию этой 3-минутной заправки «Цезарь»
  3. Еще одним фаворитом лета является цитрусовая заправка .Апельсиновый сок придает этой заправке более высокое содержание сахара, но она содержит всего 27 калорий и дополняет прохладный летний салат. Возьмите эту апельсиново-винегретную заправку!
  4. Давайте попробуем традиционное ранчо . В этом рецепте используется основа из греческого йогурта (популярна в нежирных рецептах) и все традиционные приправы для вкусной заправки для ранчо из 19 калорий. Рецепт найден здесь: заправка для здорового греческого йогурта
  1. Я люблю заправку из мака со шпинатом и клубникой с небольшим количеством сыра фета.Вкусная и подслащенная кленовым сиропом, сахаром или медом на ваш выбор, эта облегченная маковая заправка — моя победа.
  2. Разнообразьте свои итальянские блюда, сделав большую часть своей тарелки салатом. В этой итальянской заправке для салата с травами используется лишь небольшое количество оливкового масла, чтобы сохранить 77 калорий на порцию. Вкусные!
  3. Я не могу не упомянуть традиционную заправку «Тысяча островов» ! Хотя это не моя любимая заправка для салата, я люблю ее в качестве соуса или на бутерброде.Этот рецепт соуса «Тысяча островов» сохраняет хороший вкус, добавляя немного низкокалорийного майонеза вместе с греческим йогуртом.
  4. Я большой поклонник горчицы, поэтому рецепт Dijon просто необходим! Сладкий и острый, этот обезжиренный дижон должен попасть в наш список низкокалорийных заправок.
  1. Хорошая бальзамическая заправка не может быть лучше! Он настолько универсален и дополняет многие блюда и типы салатов. Если вы не знаете, чем заправить салат, попробуйте эту низкокалорийную версию классической безмасляной заправки для салата
  2. Наконец, эта нулевая калорийность заправки состоит только из воды, белого уксуса и приправ.Это доказывает, что вы можете добавить эту изюминку в свой салат без лишних (или каких-либо) калорий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *