Как заваривать луковую шелуху для питья: как приготовить и от каких болезней лечит

By | 09.11.1978

Отвар из луковой шелухи сотворит чудеса. Полезно от сотен болезней

С древних времен наши предки знали о благоприятных свойствах отвара и настойки из луковой шелухи, который положительно действует в борьбе с серьезными заболеваниями, в числе которых есть и инсульт.

Луковая шелуха содержит в себе рутин, который незаменим для здоровья наших сосудов.

Она полезна в борьбе с раком, может вывести из организма шлаки, избавит от болевых ощущений в ногах, вы забудете об усталости, повысится иммунная система, омолодиться и очистится весь организм, вы избавитесь от паразитов. Настой оказывает положительное действие на весь кишечник, пищеварительную систему, очищает сосуды мозга, снимает спазмы, снижает артериальное давление, обладает отхаркивающими, мочегонными, противовирусными и противоопухолевыми свойствами, препятствует образованию тромбов, снижает риск инсульта и инфаркта. Поэтому людям, страдающим сердечными заболеваниями он просто необходим. Кроме этого, отвар лечит кожу от прыщей и экземы.

Если в течение месяца пить настой из луковой шелухи, вы избавитесь от многих заболеваний, которые мешали вам жить и радоваться. Я пью такой отвар в течение трех лет. До этого страдала постоянными головными болями, у меня с бешеной скоростью скакало давление. Эффект я заметила уже через месяц. Я перестала болеть ОРВИ, кожа стала чище.

Приготовить отвар очень просто:

Я кладу в термос шелуху от двух луковиц и заливаю кипятком. Через час чай из шелухи готов. 1,5 литра выпиваю в охотку по полстаканчика за приём. Кстати, он вкуснее обычного чёрного чая.

Берегите себя и своих близких и будьте здоровы! 

Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом!

admin

автор статьи
admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

полезные свойства и противопоказания, способы и особенности применения


Добавить в избранное



Часто, в повседневной жизни, к людям в руки попадают самые обыденные вещи, о пользе и значимости которых они даже не догадываются, воспринимая их как нечто ненужное, отходы. Это относится, в основном, к отходам пищевых продуктов, а ведь яичную скорлупу, арбузную кожуру, картофельные очистки или абрикосовые косточки, можно использовать, и в умелых руках они способны принести пользу. Одним из таких кладезей витаминов и минералов, который люди ежедневно отправляют в мусорный бак, является луковая шелуха.

ПоказатьСкрыть

Химический состав луковой шелухи

Луковая шелуха богата витаминами А, группы В, С, Е, РР.

Среди других веществ в её составе, на которые стоит обратить внимание, можно назвать такие:

  • каротин;
  • клетчатка;
  • серосодержащие вещества;
  • фруктаны;
  • флавоноиды, в том числе кверцетин;
  • минералы (Ca, Mg, P, K и др.).

Соединения, содержащие серу, полезны для кровотока и состояния сердца и сосудов. Фруктаны, или полимерные цепочки, состоящие из молекул фруктозы, соединённых молекулой глюкозы, выполняют функции пребиотиков (способствуют развитию полезных кишечных бактерий).

Важно! Несмотря на пользу и эффективность рецептов народной медицины, прежде чем к ним прибегать, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Никакая народная медицина не в состоянии заменить традиционную, однако вполне может её дополнить.

Свойства луковой шелухи для организма мужчин и женщин

Помимо общего оздоровительного эффекта, луковая кожура обладает и рядом специфических качеств, одни из которых полезны для мужчин, другие особенно актуальны для прекрасного пола.

Для женщин, луковая шелуха представляет наибольший интерес в таких случаях:

  • снимает отёчность;
  • помогает избавиться от грибка на ногтях;
  • стимулируя выработку некоторых гормонов, облегчает симптомы ПМС;
  • для придания красоты, блеска и здоровья волосам, а также для их окрашивания.

О применении шелухи для оздоровления волос, будет рассказано ниже, подробнее остановимся на приготовлении средств для лечения грибка и снятия отёчности.

Для приготовления средства против грибка подготовьте такие компоненты:

  • сухая измельчённая шелуха — 5 ст. л.;
  • водка — 0,25 л.

Залить шелуху, поставить на 1 неделю в тёмное место, после чего процедить и протирать ногти настоем. Если грибок поразил и прилегающие кожные покровы, их тоже обрабатывают. Кроме того, кожу можно обработать и мазью, о приготовлении которой будет рассказано в разделе о лечении варикоза.

Для снятия отёчности можно принимать настой шелухи, трижды в день по четверти стакана, за полчаса до приёма пищи в течение 1-1,5 недели.
Не менее эффективны для снятия отёчности следующие два рецепта.

Рецепт бальзама

Для приготовления бальзама вам понадобятся такие компоненты:

  • шелуха лука — 3 ст. л.;
  • цвет ромашки аптечной — 3 ст. л.

Залить компоненты 0,7-0,8 л воды, вскипятить и варить на малом огне 1/4 часа, после чего настоять 6 часов. Затем поместить ёмкость с отваром на водяную баню, и выпарить средство до 1/2 первоначального объёма. После остывания отфильтровать, и втирать бальзам в места с наибольшей отёчностью.

Знаете ли вы? Кверцетин, при периодическом приёме в достаточных дозах, способен минимизировать вероятность формирования тромбов, развития инфаркта и инсульта. Помимо кожуры лука, этот флавоноид содержится в зелёном чае, томатах, облепихе, каперсах, яблоках и других культурах.

Рецепт настойки с календулой

Для приготовления настойки подготовьте следующие ингредиенты:

  • настойка календулы аптечной — 3 ст. л.;
  • шелуха — 3 ст. л.

Смешать ингредиенты и развести в 2 ст. холодной чистой воды. В полученном растворе обильно смачивают плотно сложенный кусок бинта или марли, прикладывают на больные зоны (до 20 минут).

Ещё одна важнейшая проблема, беспокоящая исключительно женщин, при которой может помочь кожура лука — аменорея. Так называются нерегулярные и очень скудные менструальные выделения, или вообще их отсутствие на протяжении длительного времени (первичная аменорея может быть у девушек в возрасте до 16 лет). Проблема эта возникает в результате гормональных изменений, и в данной ситуации необходимо обязательно обратиться к специалисту.

А кроме того, попробуйте попринимать средство, для приготовления которого вам понадобятся следующие продукты:

  • молотая луковая кожура — 3 ст. л.;
  • вода — 1 л.

Залейте шелуху водой и поставьте варить, после закипания снимите с огня, остудите и отфильтруйте. Принимайте по 120-150 мл за полчаса перед завтраком и ужином.

Теперь несколько подробнее остановимся на тех свойствах шелухи лука, которые представляют особую ценность для мужского организма. С возрастом практически любой мужчина ощущает снижение половой функции, и это вполне естественно.

Помимо, непосредственно, возрастных изменений (падает выработка собственного тестостерона), свою лепту вносят экология, нервы, работа, домашние и бытовые проблемы. Кроме того, существует ещё один немаловажный фактор, способный испортить жизнь ещё молодому и крепкому мужчине — это простатит. Поможет побороть простатит и усилить потенцию регулярный приём отвара, приготовленного по одному из описанных ниже рецептов.

Рецепт № 1

Для приготовления отвара возьмите такие ингредиенты:

  • луковая шелуха промытая среднего помола — 1 ст.;
  • чистая холодная вода — 1 л.

Залить кожуру водой, поставить на слабый огонь, дать закипеть, кипятить 3 минуты, после чего накрыть плотным полотенцем на 1,5-2 часа. По истечении указанного времени, процедить. Принимать стакан в сутки за 4 раза равными частями перед едой в течение четырёх недель. Затем — 10 суток перерыв и повторение курса.

Рецепт № 2

Для приготовления вам понадобятся:

  • луковая шелуха — 3 ст. л.;
  • кожура фундука — 50 г;
  • чистая холодная вода — 1 л.

Отвар готовят и принимают таким же образом, как и в рецепте № 1, с той лишь разницей, что принимать средство следует после еды.

Рецепт № 3

Подготовьте такие компоненты:

  • кожура луковая — 1 ст.;
  • листва лещины молотая — 1/2 ст.;
  • чистая холодная вода — 1 л.

Смешать все ингредиенты, дать закипеть, кипятить 6-8 минут, не давая кипеть слишком интенсивно. Снять с огня, накрыть полотенцем, настаивать 1,5 часа, затем процедить. Принимать за 1/2 часа до еды, по 1/4 стакана, четыре раза в день в течение 15 дней, затем повтор курса, спустя полгода.

Хорошо помогает при простатите масло луковой кожуры.

Важно! Масло не используют при наличии на стенках ануса микротрещин или язвочек, так как возможно сильное раздражение и зуд.

Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

  • кожура лука (вымытая и измельчённая) — 1/2 стакана;
  • оливковое или тыквенное масло — 120-150 мл.

Залейте шелуху маслом, периодически перемешивая смесь. Вливайте масло до тех пор, пока оно не покроет кожуру полностью (можно на 0,5 см выше). Оставьте в тёмном месте на 15 суток, перемешивая каждые два дня, и следя, чтобы масло покрывало содержимое с небольшим запасом (кожура может разбухать, а уровень масла, соответственно, понижаться), при необходимости доливайте масло. Спустя указанное время, процедите масло, и применяйте его местно.

Польза и лечебные свойства

  • Отвары и настои шелухи репчатого лука обладают массой полезных свойств, среди которых следует выделить такие:
  • слабительное действие;
  • тонизирующее;
  • желчегонное;
  • оказывает лёгкое болеутоляющее действие;
  • снимает спазм;
  • помогает избавиться от паразитов;
  • способствует выведению мокроты из лёгких;
  • противоопухолевое;
  • благотворно влияет на состояние ЖКТ;
  • противопростудное действие;
  • антигистаминное действие;
  • укрепляет иммунную систему;
  • применяют как средство против кожных болезней, фурункулов;
  • обладает натуральным бактерицидным действием;
  • отвар шелухи лука способствует выведению натрия и хлора из организма. Данное качество благотворно влияет на состояние сердца и сосудов, ног (частая причина болей в ногах — избыточное употребление соли).

Противопоказания и возможной вред

Хотя кожура, в отличие от лука, оказывает гораздо более мягкое действие на организм, в некоторых случаях, к употреблению препаратов на её основе следует отнестись с осторожностью, в частности при:

  • заболеваниях органов ЖКТ в фазе обострения;
  • индивидуальной непереносимости и аллергии;
  • плохой свёртываемости крови.

В шелухе содержится большое количество кверцетина, а этот флавоноид разжижает кровь, препятствует тромбообразованию. Можно ли пить кормящим или беременным женщинам отвар кожуры лука, в каждом конкретном случае подскажет только врач.

Как правильно приготовить отвар из луковой шелухи

Отвар является наиболее простым способом приготовления кожуры лука.

Для его приготовления вам понадобятся:

  • шелуха луковая — 100 г;
  • кипяток — 1 стакан.

Порядок действий для приготовления отвара:

  1. Возьмите кожуру, измельчите её до состояния грубого порошка (не в пыль).
  2. Залейте порошок кипятком и поставьте на водяную баню на 20 минут.
  3. Слейте отвар в стеклянную банку, оставьте на 7-9 часов.
  4. Спустя указанное время процедите отвар, он готов к употреблению.

От большей части болезней, при которых помогает данное средство, достаточно принимать по 1 ст. л. средства ежедневно. В том случае, если вы планируете использовать средство для компрессов, наружно, концентрацию можно увеличить, взяв большее количество шелухи.

Знаете ли вы? В Индии проводили опыт, при котором группу людей кормили высококалорийной жирной пищей, в том числе жареным на сливочном масле мясом. Спустя некоторое время брали анализ, который показывал высокий уровень свёртываемости крови. На следующий день давали абсолютно ту же пищу, с добавлением 60 г репчатого лука в сыром виде — анализы показывали обычную свёртываемость.

Особенности применения

Основные области использования луковой кожуры, это: народная (альтернативная медицина), косметология, бытовые и хозяйственные нужды. Из шелухи готовят отвары, настойки на воде и водке, делают чай. В любом случае, жидкость выполняет функции растворителя (а спиртовые настойки ещё и консервируют вытяжку, сохраняя достаточно длительное время все её полезные качества), который вытягивает из исходного сырья активные компоненты.

В народной медицине

Народная медицина использует кожуру лука для профилактики и лечения огромного количества болезней. Полезные свойства лука и его шелухи издавна применялись против простуды, при проблемах с сосудами и сердцем, для лечения кожных патологий, как средство от глистов. Большинство рецептов, касающихся указанных заболеваний, более подробно будут описаны ниже, здесь расскажем о том, как при помощи кожуры и полыни избавиться от гельминтов.

Видео: Как сделать настой из луковой шелухи

Ингредиенты:

  • измельчённая шелуха — 1 ст. л.;
  • полынь сухая — 1 ст. л.

Залейте компоненты холодной чистой водой, вскипятите и варите на слабом огне в течение 15-20 минут. Через указанное время снимите с огня, дайте остыть, отфильтруйте.

Для укрепления иммунитета

Чтобы укрепить иммунную систему при помощи шелухи лука, приготовьте отвар следующим образом:

  • кожура луковая измельчённая — 2 ст. л.;
  • измельчённая сосновая хвоя — небольшая горсть;
  • корень солодки — 2 ч. л.;
  • измельчённые плоды шиповника — 4 ст. л.

Хвою, солодку и кожуру лука залить 3 л кипятка и кипятить 20 минут, не допуская сильного кипения. Добавить шиповник, варить ещё 1,5-2 минуты, снять с огня, перелить в термос, оставить на ночь. Спустя 8-10 часов настой слить в кастрюлю, вскипятить и остудить. Графика приёма, как такового не существует, или, можно сказать, он достаточно гибкий — пейте до 2-2,5 л ежесуточно, когда захотите.

При варикозном расширении вен

Для лечения варикозного расширения вен применяют средство, для приготовления которого вам понадобятся:

  • измельчённая шелуха лука — 3 ст. л.;
  • масло виноградных косточек — 3 ст. л.

Соедините масло косточек винограда с тонко измельчённой шелухой, хорошо перемешайте. Настаивают средство 1,5-2 недели, после чего помещают в холодильник, где можно хранить в течение 90 суток. Втирают лёгкими массирующими движениями в ноги, каждые 4 дня.

Рецепт с конским каштаном и корой лещины. Чтобы приготовить настой, вам понадобятся:

  • луковая кожура — 4 ст. л.;
  • молотая кора лещины — 2 ст. л.;
  • молотые плоды каштана конского — 2 ст. л.

Компоненты заварить 1 л кипятка, настоять 4 часа, отфильтровать. Принимают четыре раза в сутки за 15 минут до еды по 75-80 мл, на протяжении 1 недели.

Рецепт с шишками хмеля и листьями лещины. Для приготовления возьмите такие ингредиенты:

  • луковая кожура — 2 ст. л.;
  • молотые листья лещины — 2 ст. л.;
  • шишки хмеля — 1 ст. л.

Залить всё водой и на малом огне довести до кипения, варить 15 минут, не давая сильно кипеть. Затем отвар остудить, отфильтровать. Принимать 1 стакан в день за 4 раза, за полчаса до еды, в течение двух недель.

Для сердца

В современном мире болезни сердца и сосудов являются одними из самых распространённых причин смертности. К таким болезням относятся ишемическая болезнь сердца и гипертония, попутно с которыми развивается и острая сердечная недостаточность. В результате ослабевает миокард, его сил не хватает для полноценного снабжения органов кислородом, по причине недостаточного кровообращения.

Болезнь крайне опасна, при малейших признаках следует обратиться к специалисту. Народные средства на основе луковой шелухи, совместно с традиционными методами лечения, помогают скорейшему выздоровлению. Активные компоненты в её составе повышают тонус миокарда, от чего заметно снижаются застои в сосудах, и кровообращение (а с ним и приток кислорода ко всем органам) приходит в норму.

Важно! Кожура лука помогает восстановиться после перенесённых инфаркта и инсульта, оказывая обезболивающее действие, повышает работоспособность и способствует лучшему снабжению тканей кислородом и питательными веществами.

Приготовить очень эффективное средство от сердечной недостаточности можно следующим образом:

  • измельчённая луковая шелуха — 3 ст. л.;
  • измельчённая сосновая хвоя — 6 ст. л.;
  • измельчённые плоды сухого шиповника — 3 ст. л.

Указанные ингредиенты залить 0,75 л кипятка, проварить 5-6 минут, не давая сильно кипеть, после чего снять с огня. После того как средство настоится 6-7 часов, процедить. Пить каждый раз после еды по 70-80 мл.

Для очищения сосудов

Для того чтобы очистить сосуды, и убрать тромбы, приготовьте отвар, согласно описанному ниже рецепту:

  • кожура лука — 3 ст. л.;
  • кипяток — 1 стакан.

Луковую кожуру залейте стаканом кипятка, поставьте на огонь и кипятите 15 минут, не допуская сильного кипения. Спустя указанное время, снимите, дайте остыть до комфортной для питья температуры (+40…+45°С), процедите. У вас должно выйти, учитывая потерю жидкости при кипячении, и процеживании, около 150-170 мл, отвара. Допустимо подсластить отвар небольшим количеством сахара или мёда. Принимать за 30 минут до еды, но после того, как вы с утра уже что-то съели (не натощак).

В качестве средства от атеросклероза применяют спиртовую (можно водочную), настойку кожуры лука.

Для приготовления вам будут нужны такие компоненты:

  • шелуха — 1 часть;
  • спирт или водка — 5 частей.

Залейте шелуху спиртом или водкой в объёмном соотношении 1:5. Средство настаивают в тёмном месте 10 суток, после чего процеживают в ёмкость тёмного стекла, и хранят в месте без доступа солнечного света. Принимают за четверть часа до еды (но не на пустой желудок), по 1 ст. л. настойки на водке, и по 1/2 спиртовой настойки, разбавленной водой до 1 ст. л.

Важно! Спиртовую настойку на луковой шелухе, рекомендуется употреблять в сочетании с растительным маслом, дабы избежать раздражающего действия средства на стенки пищевода, кишечника и желудка.

При простуде и гриппе

Существует достаточно много рецептов средств от простуды и гриппа, в состав которых входит кожура лука. Простудные заболевания имеют массу особенностей и различий, в зависимости от осложнений (кашель, насморк, температура и пр.). И рецепты, соответственно, для их лечения тоже отличаются, хотя все они включают в себя кожуру лука.

При сильном кашле:

  • кожура луковая — 2 ст. л.;
  • алтей аптечный — 1 ст. л.;
  • душица — 1 ст. л.

Указанные компоненты залить 1 л кипятка, накрыть крышкой и плотным полотенцем. Через 2,5-3 часа процедить. Принимать дважды в день за 45-50 минут перед едой, в течение недели.

Рецепт от простуды, при высокой температуре:

  • кожура луковая измельчённая — 4 ст. л.;
  • цвет липы — 4 ст. л.;
  • мать-и-мачеха (листья) — 2 ст. л.

Заварить все ингредиенты 1 л кипятка, дать настояться под крышкой и плотным полотенцем 20 минут. Затем полотенце убрать, и остудить до комнатной температуры, процедить. Принимать по 250 мл трижды в день, после еды. Курс приёма — весь период острой стадии заболевания.

Как только почувствовали первые симптомы гриппа, следует сразу выпить 2 стакана настоя шелухи, либо 45-50 капель спиртовой настойки, приготовленной таким же образом, как и для лечения сосудов (соотношение 1:5). После чего вдыхать дым сжигаемой шелухи в течение 2-3 минут.

При гриппе применяют также спиртовую настойку, приготовленную по такому рецепту:

  • измельчённая шелуха — 1 ст.;
  • 70% спирта — 1 ст.

Смешайте компоненты (желательно в ёмкости тёмного стекла), поставьте на 1-1,5 недели в тёмное место. Затем процедите настойку, и храните её в холодильнике не более двух месяцев. Принимайте при гриппе по 25 капель, разведённых в 100 мл тёплой кипячёной воды. Настойку можно применять и для компрессов и растирок.

В косметологии

Нашла своё применение кожура лука и в косметологии. Средство издавна известно, как укрепляющее волосы, улучшающее их внешний вид. Для этих целей применяют настойку на воде.

Для её приготовления понадобятся:

  • кожура лука — 30 г;
  • качественная чистая вода — 0,5 л.

Кожуру следует залить водой и оставить на 45-60 минут. Спустя указанное время вода должна окраситься, настой нужно процедить, он готов к использованию.

Пользуются им следующим образом: помойте голову шампунем, удалите с волос лишнюю воду, без помощи полотенца (стряхните влагу или отожмите руками). Хорошо прополоскайте волосы настоем, уложите их и заверните полотенцем на 2-3 часа, в зависимости от длины и густоты вашей шевелюры. После чего сполосните локоны тёплой водой и вытрите насухо.

При регулярном проведении такой процедуры, вы вскоре заметите разительные изменения состояния ваших волос (в лучшую сторону). Если приготовить настой более высокой концентрации, и подержать волосы под полотенцем более длительное время, они окрасятся, в цвет, подобный тому, который даёт хна, но более мягкий оттенок.

Различные кожные патологии — вот ещё одна отрасль косметологии, в которой польза применения луковой кожуры давно известна и доказана. Активные вещества в составе кожуры препятствуют развитию воспалительных процессов. В результате исчезают покраснения, кожа перестаёт зудеть, восстанавливаются функции сальных желёз, повышается иммунитет и нормализуется обмен веществ.

Иногда кожуру лука называют лекарством от 100 болезней. Эту цифру можно воспринимать более чем всерьёз, если взглянуть на нижеперечисленный список заболеваний, при которых полезна шелуха.

И это только кожные проблемы:

  • экземы;
  • дерматиты;
  • фурункулы;
  • угри;
  • нарывы;
  • обморожения;
  • ожоги;
  • раны и глубокие повреждения кожного покрова;
  • бородавки, мозоли, грибковые образования.

В косметических целях применяют средство, для которого следует приготовить такие компоненты:

  • луковая шелуха — 2 части;
  • жирный крем или вазелин — 3 части.

Шелуху растереть в пыль, соединить с кремом или вазелином. Хранить получившуюся мазь в прохладном месте без доступа солнечных лучей. Использовать при различных кожных патологиях.

Используем отвар луковой шелухи в хозяйстве

Шелуха лука, благодаря своим вышеуказанным качествам, нашла применение в народной медицине и косметологии, те же свойства обусловили её применение в бытовых целях и домашнем хозяйстве.

Натуральный краситель. Вероятно, очень многие люди пробовали крашенные шелухой пасхальные яйца, если не красили самостоятельно, то уж наверняка видели такие. Главное преимущество такого красителя — его естественное происхождение, благодаря чему его можно использовать в пищевом производстве.

Красящие свойства применяют не только для окрашивания яиц. Шелуху можно добавлять для цвета в бульон, использовать для приготовления варёного или запечённого сала, буженины, рыбы и различных рулетов, такой краситель придаёт цвет и эффект копчёности, в том числе, при совместном использовании с чёрным чаем.

Такой краситель используют не только для окраски пищевых продуктов. С его помощью можно придать дереву мягкий эффект морилки. Например, обработать жёрдочки и деревянные детали в птичьей клетке.

Нашла кожура применение и в растениеводстве, как комнатном, так и в садово-огородном. Комнатные цветы можно промыть настоем шелухи в кипячёной воде, кроме того, что это прекрасное бактерицидное средство, его можно рассматривать и в качестве удобрения.

Для приготовления настоя возьмите такие компоненты:

  • шелуха (целая, неизмельчённая) — 1 ст.;
  • вода кипячёная — 1 л.

Залить кожуру лука водой на 1-1,5 сутки, процедить. Опрыскивать растения из пульверизатора, и обрабатывать тампоном обратную сторону листочков.
Добавление шелухи в лунки, при высаживании рассады или семян, поможет избавиться от большого количества болезней и паразитов (проволочник, медведка, фузариоз). Отваром кожуры поливают молодую поросль и опрыскивают томаты, морковь, тыквенные. Настой или отвар шелухи является также достаточно действенным средством борьбы с различными грибковыми заболеваниями.

Возможно теперь, узнав о полезных свойствах луковой шелухи, вы перестанете её выбрасывать, после того как очистите луковицу. Много места кожура не занимает, особых условий для хранения не требует. Зато, собирая шелуху в холщевый мешочек или стеклянную банку, вы запасётесь ценным и в то же время абсолютно бесплатным сырьём, обладающим массой полезных качеств.

Вареный лук

С проблемой повышенного уровня глюкозы в крови сегодня сталкивается всё больше людей. Результаты масштабного российского исследования подтверждают, что диагностируется менее 50 % случаев сахарного диабета второго типа, а реальная численность людей, страдающих этим недугом в РФ, составляет 8–9 миллионов человек.

© Depositphotos

Повышенный сахар в крови отравляет организм, ведет к поражению тканей сердца, кровеносных сосудов, глаз, почек и нервной системы. Конечно, когда заболевание принимает хроническую форму, одним изменением рациона от него не избавишься.

© Depositphotos

Но если анализы подтвердили несущественное отклонение от нормы, стоит задуматься над тем, как снизить уровень сахара в крови и удерживать под контролем. Неоценимую помощь в этом вопросе могут оказать рецепты, проверенные на протяжении веков народной медициной.

Вареный лук

В народе говорят, что лук помогает от семи недуг. Но мало кто знает, что для снижения уровня сахара полезен не только свежий лук, но и его отвар.

Ингредиенты

  • 3 кг репчатого лука
  • 250 мл кипятка

Приготовление

  1. Разложи весь лук примерно на 10 равных частей (по одной части на день курса).
  2. Утром нарежь помельче 1 часть лука.
  3. Переложи в эмалированную кастрюлю и залей водой.
  4. Кипяти 8–10 минут.
  5. Сними с огня и отожми.
  6. Лук выброси, а жидкость раздели на 3 части и пей 3 раза в день за 30 минут до еды.
  7. Ту же последовательность действий повторяй на протяжении 10 дней.
  8. Перед повторным курсом сделай перерыв в несколько месяцев.
  9. Будь здоров!

Вареное яйцо и уксус

© Depositphotos

Этот рецепт позволяет снизить уровень сахара без применения дорогостоящих медикаментов и улучшить свое самочувствие. Повторяй процедуру на протяжении 10 дней и ты забудешь о повышенном уровне сахара в крови.

Тебе понадобится

  • яйцо
  • уксус
  • вода

  1. Свари яйцо вкрутую (желательно вечером). Очисти его и проткни вилкой несколько раз.
  2. Влей уксус в глубокую тарелку и положи туда яйцо. Уксус должен покрывать яйцо полностью. Оставь на ночь.
  3. Утром съешь яйцо и запей стаканом воды комнатной температуры.

Укропная вода

Это чудодейственное питье поможет похудеть и снизить уровень сахара в крови. Укропную воду можно считать отличной профилактикой диабета!

Тебе понадобится

  • 1 ст. л. семян укропа
  • 1 л кипятка
  • термос
  • ситечко

Приготовление

  1. Залей семена укропа кипятком и дай настояться в термосе в течение часа. Если нет термоса, можно закрыть банку капроновой крышкой, завернуть в фольгу и поместить ее в целлофановый пакет.
  2. Спустя час процеди напиток. Принимай по 2 стакана напитка в день: 1 стакан утром, 1 вечером.
  3. При вздутии живота и коликах можно увеличить дозу питья до 3–4 стаканов в день.

Семечки тыквы, корица и финики

© Depositphotos

Одним из продуктов, способных понизить уровень сахара в крови, являются семечки тыквы. В них содержится столько полезных веществ!

Ингредиенты

  • 150 г очищенных семечек тыквы
  • вода
  • 1/2 ч. л. корицы (для аромата)
  • 4–5 фиников

Приготовление

  1. Замочи семечки на 8 часов в воде.
  2. Слей воду и положи семечки в блендер. Добавь 4 ст. воды и хорошенько взбей всё.
  3. Процеди смесь через марлю. Добавь измельченные финики и корицу, потом опять взбей смесь.
  4. Перелей получившееся тыквенное молоко в стеклянную банку и храни его в холодильнике.

Употреблять этот напиток следует по 100 грамм в день на голодный желудок за полчаса до еды. Пить его нужно с перерывом в 4 дня (4 дня пьем, потом делаем перерыв на 4 дня).

Отвар из семян арбуза

© Depositphotos

Семечки арбуза воздействуют на клетки поджелудочной железы и влияют на снижение уровня глюкозы в крови. За это действие, вероятно, отвечают дубильные вещества, сапонины и растворимые волокна.

Ингредиенты

  • 40 г сырых арбузных семян
  • 1 л воды
  • 150 г мякоти арбуза (по желанию)

Приготовление

  1. Налей литр воды в кастрюлю и поставь ее на средний огонь.
  2. Доведи воду до кипения, положи туда арбузные семечки, измельченные в ступке или мясорубке.
  3. Вари смесь на медленном огне в течение 30 минут.
  4. Сними кастрюлю с огня и оставь отвар настаиваться еще на один час.
  5. Процеди отвар и перелей его в подходящую емкость.
  6. Чтобы напиток был еще вкуснее, взбей его вместе с нарезанным арбузом в блендере.
  7. Выпей первую чашку напитка натощак, минимум за 30 минут до завтрака. Принимай его по 1 стакану 3 раза в день.

Другие народные средства для снижения сахара

  1. Корни лопуха
    Возьми 40 грамм измельченных сушеных корней лопуха, залей 300 миллилитрами кипятка, настаивай в термосе 2 часа. Затем процеди и пей по полстакана 3 раза в день после еды.
    © Depositphotos
  2. Корни одуванчика
    Уменьшить уровень сахара в крови помогут корни одуванчика, запаренные в термосе. На пол-литра кипятка понадобится столовая ложка измельченных корней. Такого отвара в процеженном виде хватит на 1 день приема.
    © Depositphotos
  3. Настой из молодых листьев грецкого ореха
    Мелко нарежь высушенные листья майского грецкого ореха. Столовую ложку измельченных листьев залей 1 стаканом горячей воды и кипяти 1 минуту, потом дай настояться, пока вода не остынет. Процеди и пей этот настой равномерно в течение дня.
  4. Отвар из листьев черники
    Сахар в крови снижают как ягоды, так и сухие листья черники. Залей стаканом кипятка столовую ложку листьев черники, доведи до кипения, но не кипяти. Настаивай 2 часа, процеди. Пей 3 раза в день по 1/3 стакана.
    © Depositphotos
  5. Чай из листьев сирени
    Для снижения уровня сахара можно заваривать и пить чай из листьев майской сирени. Нормализовать содержание сахара в крови поможет также настой почек сирени, которые заготавливают в стадии их набухания. Залей 2 столовых ложки почек 2 стаканами кипятка, настаивай 6 часов и процеди. Это суточная норма, которую нужно выпить за 3–4 раза.
    © Depositphotos
  6. Соцветия и листья клевера
    Столовую ложку измельченных листьев и соцветий клевера залей стаканом кипятка (примерно 200 мл), настаивай не менее 3 часов, принимай по трети стакана три раза в день до еды.
    © Depositphotos

Теперь ты знаешь, как снизить уровень сахара. Естественно, параллельно с применением средств народной медицины желательно отказаться от употребления алкоголя и курения, соблюдать рациональный режим питания. Прежде чем выбирать способ лечения, посоветуйся со своим врачом. Будь здоров!

Мало кто знает, что тыква является прекрасным средством для борьбы с повышенным уровнем сахара и холестерина в крови. Сегодня «Так Просто!» поделится с тобой чудесным рецептом напитка из тыквы, который поможет справиться с этими проблемами.

Мы практически ежедневно используем на кухне лук, но, к сожалению, только на 30–40 %. А самое полезное, что может принести исцеление от многих болезней, выкидываем в помойное ведро. Речь идет о луковой шелухе, которая, как оказалось, содержит больше микроэлементов, чем сам лук.

Всем известно о пользе цитрусовых, а тем более о пользе лимонов. Но знаешь ли ты, что эти яркие фрукты могут быть еще полезнее? От простуд, диабета и даже от рака могут спасти лимоны, нужно всего лишь их…

луковый отвар от кашля — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Мой муж приболел – кашляет сильно.

Собираю рецепты, ото что-то китайская медицина не помогает. А русские средства уже закончились, ото бы дала ему ударную дозу : )

Рецепты взяты отсюда:

http://herbcure.ru/03_2.htm http://www.magnita.ru/news/2007-03-04-175

 

 

1. В стакан закипевшего молока добавить чайную ложку несоленого внутреннего свиного жира и половину чайной ложки соды. Размешать и пить горячим небольшими глотками. В день можно выпивать до 3 стаканов. Каждую порцию готовить непосредственно перед приемом.
2. Листья алоэ (100 г) 10 дней продержать в холодильнике. Затем их измельчить и положить в 700 г горячего растопленного меда. 30 г липового цвета и 70 г березовых почек прокипятить пару минут в воде. По мере остывания процеженный и отжатый отвар влить в охлажденный мед. Смесь тщательно размешать и добавить 0,5 стакана растительного масла. Хранить в прохладном месте, перед употреблением взбалтывать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

3. В стакане горячего молока растворить половину чайной ложки пищевой соды. Раствор пить теплым несколько раз в час по столовой ложке. Также можно пить и теплое молоко пополам с Боржоми.

4. Принимать по необходимости по 1 чайной ложке лимонно-глицеринового сиропа: 1 лимон прокипятите в воде 10 минут, затем разрежьте наполовину и выжмите, добавьте по 2 столовые ложки глицерина и меда.

5. При сухом кашле помогает гоголь-моголь (взбить яичные желтки с сахаром и добавить немного рома).

6. Капнуть 3 капли йода в стакан горячей воды и выпить.

7. Рецепты от кашля при бронхите и коклюше: 500 г измельченного лука, 400 г сахара, 50 г меда, 1 л воды смешать, варить 3 часа на медленном огне, остудить, процедить и перелить в бутылочку. Пить по столовой ложке 4-6 раз в день (хранить в закупоренном виде в прохладном темном месте).

8. Бразильский рецепт борьбы с кашлем: очищенные от кожуры бананы пропустить через сито, положить в кастрюлю с горячей кипяченой водой (2 банана на 1 стакан воды с сахаром), подогреть смесь и пить.

9. Накапать перед сном 2-3 капли пихтового масла на кончик языка.

10. При появлении кашля при простуде нужно срочно покурить крапиву. Для этого взять прошлогодний сухой стебель, обрезать его по размеру сигары, проткнуть тонкой спицей перегородки и зажечь с одного конца, а с другого начинать затягивать дым. Если болит носоглотка, надо пускать дым в нос, если в грудине, то глотать его. Курить недолго, иначе закружится голова. Крапиву можно заготавливать впрок. (источник: “Вестник ЗОЖ”)

11. Против длительного кашля прекрасно помогает сок редьки с медом. Готовить его нужно так: возьмите крупную редьку, тщательно вымойте ее, срежьте верхушку, сделав в этом месте углубление. В углубление положите мед. Редьку поместите на блюдечко, чтобы вытекающий сок не разлился. Через день блюдечко будет полно целебного питья. Употребляйте его по столовой ложке перед едой три раза в день.

12. Во время кашля хорошо помогает такое питье. Сварите в 0,5 литра молока средних размеров луковицу и добавьте ложку меда. Употреблять эту смесь нужно на ночь. Молоко делается очень вкусным, луком совсем не пахнет, и его легко пьют даже дети. Сухой кашель после него становится более мягким и быстрее проходит.

13. В Большом театре с ангиной и простудой расправляются следующим образом: в стакан горячего чая выжимают сок лимона и добавляют в равных количествах, лучше по столовой ложке, коньяк и мед. При желании дамы заменяют коньяк красным вином, немного изменив пропорции: на полстакана чая – полстакана теплого вина. Принимайте эту «микстуру» на ночь, и утром вы забудете о кашле.

14. 1 СТОПКУ сахара высыпать в эмалированную кастрюльку и поставить на слабый огонь. Когда сахар станет коричневого цвета, влить стопку водки – пойдут пары, поэтому сразу же закрыть кастрюльку крышкой и выключить газ. Через некоторое время помешать, пока сахар полностью не растворится. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день.

15. При кашле рекомендуется измельчить очищенную луковицу и засыпать ложкой сахара. Сок отжать и принимать по чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды. В этих случаях также пьют свежий луковый сок с медом (1:2). Эту смесь пьют по 1 чайной ложке 3-4 раза в день за 30-40 минут до еды.

16. Натереть на терке яблоко и лук. Добавить мед (все в равных соотношениях). Полученное снадобье принимать по одной чайной ложке несколько раз в течение дня.

17. Упорный сухой кашель: апельсин с кожурой мелко нарезать, засыпать сахаром, варить 30 минут. Принимать по 1–2 ст. л. сиропа при приступе кашля.

18. Чесночный сироп – прекрасное средство, когда речь идет о детях, обычно неохотно соглашающихся принимать препараты из чеснока. Он особенно показан при кашле, ларингите, заболеваниях носоглотки. Вот один из рецептов приготовления хорошего чесночного сиропа, рекомендованного известным доктором Хейнерманом: полстакана очищенного и мелко нарубленного чеснока положить в эмалированную кастрюлю и залить свежим темным медом или хорошего качества патокой. Поставить на огонь и, аккуратно помешивая, нагревать на медленном огне, пока весь чеснок не растворится в сиропе. Затем кастрюльку накрыть крышкой и нагреть повторно, следя за тем, чтобы сироп не пригорал. Снять с огня, пока не остыл, профильтровать и хранить в холодильнике. Доза: для маленьких детей – по 1 чайной ложке, для взрослых – по 1 столовой. Принимать каждый час.

19. При кашле очищают 2 луковицы среднего размера, мелко нарезают, добавляют 1/4 стакана сахарного песка, 3-4 стакана воды и варят до густого сиропа. Пьют по 1 столовой ложке каждые 3 часа.

20. При приступообразном, болезненном кашле с обильным отделением мокроты: 
а) взбить 2 яичных желтка с 2 столовыми ложками сахарного песка и ложкой рома. Пить смесь натощак; 
б) 2 чайные ложки меда смешать с 2 столовыми ложками сливочного масла, 2 сырыми желтками яиц, чайной ложкой муки. Принимать 3-5 раз в день.

21. При аллергическом кашле: растворить чайную ложку соды в стакане воды, довести до кипения. Подышать над раствором осторожно, чтобы не обжечься.

22. Для лечения кашля, улучшения отхождения мокроты при бронхите, ларингитах, трахеитах, пневмонии народная медицина рекомендует применять свежевыжатый сок моркови с молоком (1:1) по 1 столовой ложке 5-6 раз в день или пополам с медом по 1 чайной ложке 5-6 раз в день. Эти смеси особо часто применяются в детской практике.

23. Отвар инжира – 100 грамм сухих плодов залить двумя стаканами горячей воды (или молока), томить на слабом огне 15-20 минут. Настаивать 2-3 часа. Принимать по полстакана 2-3 раза в день до еды при сухом кашле. При бронхите, трахеите лучше использовать отвар на молоке.

24. Сок клюквы смешать с медом. На один стакан сока одна столовая ложка меда. Пить за 30 минут до еды. Очень хорошо помогает при простудном кашле и является жаропонижающим средством.

25. Лимон пропустить с кожурой через мясорубку и смешать с медом (по вкусу). Прекрасно помогает при бронхите, бронхиальной астме, плеврите и даже туберкулезе.

26. Мягчительный сбор. Взять по 5 г травы душицы и мать-и-мачехи, 20 г корня алтея, залить кипятком (1 стакан), настоять, процедить. Пить теплым по 1/2 стакана 3-4 раза в день при кашле и других болезнях органов дыхания.

27. Настой из калиновых ягод – прекрасное лекарство при простуде, кашле, ангине.

29. Cварить в воде один лимон на медленном огне в течение 10 минут, разрезать его и отжать сок в стакан (вместо лимона можно использовать яблочный уксус, примерно 100 г). К соку лимона добавить 2 столовые ложки глицерина, размешать и до краев заполнить стакан медом. При сильном и частом кашле принимать по 2 чайные ложки смеси 3 раза в день перед едой, а также на ночь. Если кашель сильный, но редкий и сухой, принимать по чайной ложке до и после завтрака, обеда и ужина и обязательно перед сном.

30. Успокаивает кашель и разжижает мокроту настой из корня солодки (2 части) и липового цвета (3 части). Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 10-15 минут, процедить, принимать настой теплым по 0,5 стакана за один прием.

31. 1 столовую ложку сосновых почек залить стаканом кипятка, укутать, настоять 40 минут, процедить. Пить по 2-3 глотка при приступах кашля.

32. Вскипятить 50 г корней красного перца с 250 мг белого виноградного вина. Дать остыть, процедить, выпить все за 3 приема в течение дня в горячем виде. Затем измельчить на терке большую луковицу и смешать ее со 150 г гусиного сала. Принимать по 1 столовой ложке утром. Вечером перед сном натирать этой смесью грудь и шею.

33. При упорном кашле народные лекари рекомендуют в 1 стакане горячего молока растворить 2 столовые ложки сахара, добавить 1 желток, быстро все смешать, чтобы желток не свернулся. Выпить эту смесь мелкими глотками за один прием. Лечь в постель, хорошо укрыться и пропотеть.

34. 500 г очищенного репчатого лука измельчить, добавить 400 г сахара и варить на слабом огне в 1 литре воды 3 часа. Затем дать остыть, добавить 50 г меда, перелить в бутылку и закупорить. Принимать по 4-6 столовых ложек 3 раза в день после еды.

35. Возьмите большую луковицу, очистите, вымойте и натрите на терке. Смешайте с гусиным жиром. Вотрите эту смесь в область грудной клетки и шеи и обвяжите шею теплым платком. Утром натощак принимайте по 1 ст. ложке этой смеси при кашле.

36. При кашле полезны прогревающие компрессы на грудь из распаренных зерен пшеницы, перловой крупы или густой каши из пшеничной крупы. Сваренные зерна или кашу (вода должна испариться) выложите на полотняное полотенце, сверните его прямоугольником, заверните, чтобы не было слишком горячо, в другое полотенце и положите пакет на грудь на 2-3 часа, а то и на всю ночь. По мере остывания каши верхнее полотенце можно будет снять.

37. Нарежьте очень тонкими ломтиками 6-8 плодов редьки и посыпьте каждый ломтик сахаром. Примерно через полдня появится сок. Пейте его каждый час по 1 ст. ложке. Знахари утверждают, что это средство излечивает самый тяжелый кашель в сравнительно короткий период времени.

38. Нарезать маленькими кубиками редьку, положить в кастрюлю и посыпать сахаром. Печь в духовке в течение двух часов. Процедить, выбросить кусочки редьки, а жидкость слить в бутылку. Принимать по две чайные ложки 3-4 раза в день перед едой и на ночь перед сном. Этим средством хорошо лечить детей, особенно если давать его не как лекарство, а в качестве лакомства.

39. Натереть на терке черную редьку и выжать из нее через марлю сок. Смешать 1 л этого сока с 400 г жидкого меда. Принимать по две столовые ложки перед едой и перед сном. 

40. 500 г очищенного и хорошо измельченного лука, 50 г меда, 400 г сахара варят в 1 л воды в течение трех часов на слабом огне. Жидкость остужают, сливают в бутыль и плотно закупоривают. Применять при сильном кашле по столовой ложке 4-5 раз в день. 

41. Поставить на огонь кастрюлю с 2 л воды. Когда вода закипит, бросить в нее 200 г каких угодно отрубей и подсластить сахаром. Отвар пить в течение всего дня вместо чая, сока, супа и всякой другой жидкости, причем непременно в горячем виде. Это считалось самым эффективным средством от потери голоса и потому было особо почитаемо артистами русских театров и певцами. 

42. . Взять ржи, овса, ячменя, добавить цикория и 2 грана (в старой русской аптекарской практике 1 гран = 0,062 г) очищенного и толченого горького миндаля. Заваривать и пить, как обыкновенный кофе, куда можно добавлять горячее топленое молоко. 

43. Кипяченый сок репы с сахаром или медом также очень полезен при врачевании болей в груди от простуды и кашля. Пить по столовой ложке 4-5 раз в день в горячем виде.

44. . Изрезать на мелкие кусочки 10 луковиц и 1 головку чеснока средней величины. Все это кипятить в непастеризованном молоке до тех пор, пока лук и чеснок не станут мягкими. Прибавить немного сока будры. Это дерево иначе называется плющик, или собачья мята, и в России весьма распространено. Добавить меду. Принимать по столовой ложке с чаем в течение всего дня – 4-6 раз как минимум. 

45. Гоголь-моголь – яичные желтки, взбитые с сахаром и ромом, можно и с коньяком. Два желтка, остальное – по вкусу. Принимать по утрам натощак. 

46. Смешать 2 столовые ложки свежего сливочного масла, 2 желтка свежих яиц, 1 чайную ложку пшеничной муки, 2 чайные ложки меда. Принимать по чайной ложке много раз в течение дня. 

47. Смешать сок редьки или моркови с молоком или медовым напитком: половина сока и половина молока или напитка. Принимать по столовой ложке 6 раз в день. 

48. Весной от кашля весьма полезно пить березовый сок или сок кленового дерева с молоком. 

49. 8. От сухого кашля полезны втирания в грудь такой смеси: на 2 части деревянного масла 1 часть нашатырного спирта. 

50. Для облегчения отделения мокроты очень хорошо принимать внутрь сироп брусничного сока с сиропом сахара или меда. Это, конечно, тоже проблема, однако раскрою секрет: в ларьках, где продается мороженое, нередко можно встретить не только замороженные вишню, клубнику, сливу, но и бруснику. Этот сироп стоит принимать довольно часто по одной столовой ложке на прием. Во время лечения этим средством вместо воды или чая пить отвар из полевой клубники, земляники, в крайнем случае – из их листьев.

51. И по сей день это лучшее средство для смягчения кашля – сода прекрасно разжижает мокроту. Врачи рекомендуют развести одну чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать на ночь.

52. Если кого-то донимает кашель, то возьмите капустный лист, опустите его на 1-2 минуты в кипящую воду, затем намажьте медом и наложите на грудь (при сильном кашле – 2 капустных листа, один – на грудь, другой – на спину). Облегающая футболка хорошо держит лист всю ночь. А наутро от него почти ничего не остается. Вместе с медом он впитывается в кожу, оказывая целебное действие. 3-5 ночей – и простудного кашля как не бывало.

53. При кашле и першении в горле помогают семена укропа – их надо тщательно сосать, а потом, уже размягченными, жевать несколько раз в день. 
Если кашель застарелый и сухой, то полакомитесь печеными антоновскими яблоками. Не пренебрегайте черными яблочными зернышками – они исключительно целебны. При хроническом кашле отлично помогает такой порошок: одна столовая ложка измельченного корня солодки, одна чайная ложка измельченных в кофемолке семян укропа и одна столовая ложка сахарного песка. Принимать два раза в день: взрослым – по половине чайной ложки порошка, детям – треть этой порции, на кончике ложки.

54. Один из иностранных сайтов рекомендовал в качестве русского народного средства при кашле выпивать стакан горячего пива.

55. При глубоком упорном кашле на ночь намазывать верхнюю часть туловища жидким медом, осторожно втирая его в кожу. Сверху льняное полотенце, затем компрессную бумагу, шерстяной платок. Хорошо выпить на ночь потогонный чай из малинового цвета или сухих плодов малины.

56. Хорошую водку (100 – 150 мл) налить в металлическую посуду (например, кружку) и поджечь. При этом над огнем держать на вилке кусок сахара. Он будет плавиться и капать в горящую водку. Процедуру проводить до тех пор, пока огонь не погаснет. В результате должен получиться сладкий густой сироп коньячного цвета, по крепости похожий на кагор (большая часть спирта просто прогорит). Перелить в стеклянную посуду и хранить при комнатной температуре в темном месте. При приступах кашля принимать по 1 – 2 глотка до тех пор, пока кашель не прекратится совсем.

57. Прокипятить на медленном огне смесь яблока, луковицы и полстакана меда. Принимать по 2 столовые ложки дважды в день за 15 минут до еды.

58. В 1 кг свежего меда добавить пропущенные через мясорубку смесь из 1 кг малины и алоэ трехлетноего возраста. Лекарство готово через три дня хранения в прохладном месте. Принимать при кашле и бронхиальной астме по столовой ложке трижды в день за полчаса до еды. (Вестник ЗОЖ) 
10 деревенских средств от кашля 
При продолжительном грудном кашле следует вытереть грудь сухой суконной тряпкой, затем втереть досуха внутреннее свиное сало или топленое масло. Хорошо если вы прибавите к свиному салу небольшое количество соснового масла. 
Перемолоть зерна ржи, овса и ячменя, добавить цикорий. Заваривать смесь и пить, как обыкновенный кофе, можно с горячим топленым молоком. 
Кипяченый сок репы с сахаром или медом (лучше с медом) также очень полезен при врачевании болей в груди от простуды и кашля. 
Изрезать на мелкие кусочки и кипятить 10 луковиц и одну головку чеснока в непастеризованном молоке до тех пор, пока лук и чеснок не станут мягкими. Добавить мед. Пить по одной столовой ложке каждый час в течение всего дня. 
Гоголь-моголь (яичные желтки, сбитые с сахаром и ромом) также хорошо помогает от кашля, если его есть утром до еды. 
Смешать сок редьки или моркови с молоком или медовым напитком (1:1). Пить по одной столовой ложке шесть раз в день. 
Смешать две столовые ложки свежего непастеризованного сливочного масла, два желтка свежих яиц, одну чайную ложку пшеничной муки и две чайные ложки чистого меда. Принимать внутрь по одной чайной ложке несколько раз в день.  
От сухого кашля полезно делать втирание в грудь такой смеси: на две части деревенского масла одну часть нашатырного спирта. 
Для облегчения отделения мокроты полезно принимать внутрь сироп брусничного сока с сахарным или медовым сиропом. 
Вскипятить 50 граммов корней перца со стаканом белого виноградного вина. Процедить смесь и выпить все в горячем виде за три раза в течение дня. В дополнение к указанному средству надо взять большую луковицу лука, натереть ее на терке, смешать с гусиным салом. Втирать эту смесь в грудь и переднюю часть шеи вечером перед сном. Больной должен также съедать каждое утро одну столовую ложку смеси лука с гусиным салом.

 


Сок редьки и моркови с медом против кашля

Соединить в стакане по 100 мл сока редьки, моркови и 1 ст. ложку меда и размешать до растворения меда.

Принимать по 1 ст. ложке каждый час при кашле.


Гоголь-моголь от кашля

Растереть 2 яичных желтка с сахарным песком добела (смесь должна увеличиться в объеме в 2—3 раза). Принять натощак за 2 приема при кашле.


Сок редьки с медом — народное средство профилактики и лечения многих болезней

Приготовить свежий сок редьки, смешать его в равных количествах с медом (за неимением его можно воспользоваться сахаром) и принимать сначала по 1/4 стакана, а затем по 1/3 стакана 4—6 раз в день при острых респираторных заболеваниях, бронхите, коклюше (в зависимости от возраста ребенка доза снижается в 2—3 раза) и туберкулезе как отхаркивающее, противовоспалительное и успокаивающее кашель средство.

Положительный эффект оказывает эта смесь также при водянке, малокровии, камнях в почках и мочевом пузыре, подагре, заболеваниях печени, метеоризме и злокачественных опухолях. Используют ее и как молокогонное и противоглистное средство.


Мед с оливковым маслом против кашля у детей

Смешать в равных пропорциях пчелиный мед и теплое оливковое масло. Давать малолетним детям по 1 чайной ложке 3—4 раза в день при кашле. Средство эффективно и при лечении коклюша.


Народное средство от кашля у детей

Промытую и очищенную черную редьку нарезать тонкими ломтиками и пересыпать сахаром. Через 6—8 часов можно употреблять выделившийся сок по 1 ст. ложке каждый час. При кашле у детей.


Мед с соком подорожника против кашля и заболеваний желудка

Смешать 500 г пчелиного меда с 500 мл сока подорожника и варить на слабом огне 20 мин. После охлаждения смесь готова к употреблению.

Принимать ее по 1 ст. ложке за 20—30 мин до еды 3 раза в день при заболеваниях желудка.

Теплую смесь в тех же дозах принимают как отхаркивающее и смягчающее средство при острых и хронических бронхитах, а также при коклюше.


Редька с медом против кашля

Взять крупную редьку, хорошо ее вымыть, снять ножом верхнюю часть и вырезать углубление достаточное, чтобы в него поместились две ложки жидкого меда. Редьку поставить в вертикальном положении в какую-либо посуду, накрыть плотной бумагой и оставить на 3—4 часа.

Образовавшуюся смесь сока черной редьки с медом давать взрослым по 1 ст. ложке, а детям по 1 чайной ложке 3—4 раза в день за 20—30 мин до еды при кашле (последний прием предпочтительнее сделать перед сном).


Мед с редькой — народное средство от кашля

Очищенную редьку натереть на терке, отжать сок и смешать его со ст. ложкой меда. Принимать по 2 ст. ложки смеси за 20 мин до еды 3—4 раза в день при кашле.


Настой аниса с медом и кашель

Взять 2 ст. ложки семян аниса, залить 0,5 л кипятка, закрыть крышкой и поставить на 15 мин на кипящую водяную баню. Затем снять, дать постоять 20—30 мин, процедить, развести в настое мед (на 1 стакан — 1 ст. ложка меда) и принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день при кашле.


Калина с медом и кашель

Взять 100 г ягод калины, промыть, залить 200 г меда, варить на слабом огне 5 мин, охладить при комнатной температуре и принимать по 2 ст. ложки смеси 4—5 раз в день как отхаркивающее, противовоспалительное и успокаивающее кашель средство при трахеите, бронхите и т. п., запивая теплой водой.


Бальзам от бронхита

Взять 500 г толченых грецких орехов, 300 г меда, 100 г сока алоэ и добавить к ним сок 4 лимонов. Все хорошо перемешать и принимать детям по 1 чайной ложке, а взрослым по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды при кашле, бронхите и т.п.


Лук репчатый с медом и бронхит

Взять 500 г очищенного репчатого лука, измельчить, давить 50 г меда, 400 г сахара и варить на слабом огне в 1 литре воды 3 часа, затем дать остыть, перелить в бутылки из темного стекла, закупорить и поставить в холодильник. Принимать смесь теплой по 1 ст. ложке 4—6 раз в день при сильном кашле остром и хроническом бронхите.


Настой мать-и-мачехи и заболевания органов дыхания

2—3 ст. ложки сухих измельченных цветков и листьев мать-и-мачехи залить в термосе 0,5 л кипящей воды, настоять 1—2 ч, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса до еды при ларингитах, острых и хронических бронхитах, бронхоэктазах, абсцессах и воспалениях легких, бронхиальной астме и при других заболеваниях органов дыхания.

Настой мать-и-мачехи оказывает противовоспалительное, противомикробное, легкое потогонное и спазмолитическое действия. Он усиливает секрецию бронхиальных желез, способствует отхаркиванию мокроты, тонизирует и укрепляет.


Настой душицы и болезни органов дыхания

3 ст. ложки сухой измельченной травы залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 1,5—2 ч, процедить и пить по 1/2 стакана 3—4 раза в день за 20—30 мин до еды при трахеитах, бронхитах и заболеваниях легких.

Настой душицы обладает антимикробным, противовоспалительным и обезболивающим свойствами.


Отвар корня солодки и заболевания органов дыхания

2 ст. ложки сухого измельченного корня солодки голой (лакричника) залить 0,5 л кипяченой воды, довести до кипения и варить на слабом огне 10 мин, настоять 1—2 ч, процедить и пить по 1/4— 1/3 стакана 4—5 раз в день при трахеитах, бронхитах и бронхиальной астме.

Отвар корня солодки обладает противомикробным, противовоспалительным, обволакивающим, отхаркивающим, спазмолитическим и противоаллергическим действиями.


Отвар молодых побегов ели в молоке и заболевания органов дыхания

Приготовить отвар молодых верхушек веточек с почками ели обыкновенной (или незрелых шишек) в молоке: 30 г молодых измельченных побегов (или молодых шишек) варить 10 мин в 1 л молока, настоять 2—3 ч, процедить и пить по 1 стакану 3—4 раза в день при простуде, заболеваниях органов дыхания и туберкулезе легких.

Рекомендуемый отвар оказывает противовоспалительное, дезинфицирующее и обезболивающее действия.


Настой алтея, мед и заболевания органов дыхания

ХОЛОДНЫЙ НАСТОЙ

Взять 1 ст. ложку сухого измельченного корня алтея (частицы не более 3 мм), залить стаканом холодной кипяченой воды, через час процедить, оставшееся сырье отжать, к полученному слизистому настою добавить мед по вкусу и пить по 1—2 ст. ложки (детям по 1 чайной ложке) через каждые 2 ч при хронических бронхитах, трахеитах, ларингитах, воспалениях легких и бронхиальной астме (особенно у детей), а также при гриппе и ангине.

ГОРЯЧИЙ НАСТОЙ

2 ст. ложки измельченного корня алтея залить стаканом кипяченой воды, выдержать на кипящей водяной бане 15 мин, настоять полчаса, процедить, развести мед по вкусу и пить в тех же дозах и по тем же показаниям, что и холодный настой.

При настаивании алтея на холодной воде извлекается только слизь, а при настаивании на горячей воде — слизь и крахмал.

Настой хранить в холодильнике не более двух дней.


Настой подорожника и заболевания органов дыхания

2—3 ст. ложки сухих измельченных листьев подорожника большого залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 1—2 ч, процедить и пить по 1/3 стакана 3—4 раза в день при трахеитах, бронхитах, воспалениях легких и т. п.

Настой подорожника оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие.


Отвар корней первоцвета и заболевания органов дыхания

2 ст. ложки сухих измельченных корней первоцвета залить 0,5 л кипящей воды, варить на слабом огне 15 мин, настоять 3-4 ч, процедить и пить по 1/4 — 1/3 стакана 3—4 раза в день при острых респираторных заболеваниях, хронических трахеитах, бронхитах и воспалениях легких.

Отвар корней первоцвета обладает отхаркивающим, а также легким потогонным и мочегонным действиями.


Алтей, лен, мальва и заболевания органов дыхания, пищеварения и выделения

Приготовить следующую смесь:


Алтей лекарственный, цветки и листья 40,0 Лен посевной, семена 30,0 Мальва лесная, цветы 30,0

2 ст. ложки сухого измельченного сбора залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 1—2 ч, процедить и пить по 1/3 — 1/2 стакана настоя 3—4 раза в день при заболеваниях органов дыхания, пищеварительного тракта и мочевыводящих путей.

Настой является хорошим противовоспалительным, обволакивающим и успокаивающим боли средством. Он обладает также отхаркивающим свойством, успокаивает мучительный кашель.


Сбор трав и заболевания органов дыхания

Приготовить следующую смесь:


Репешок обыкновенный, трава 40,0 Будра плющевидная, листья 30,0 Копытень европейский, трава 30,0

2 ст. ложки сбора залить в термосе 0,5 л крутого кипятка, настоять 1—2 ч, процедить и пить по 1/2 стакана 4—5 раз в день при трахеитах, бронхитах и воспалениях легких как противовоспалительное и отхаркивающее средство.


Сок алоэ с медом и бронхит

Срезать нижние листья столетника, промыть, измельчить, отжать сок с помощью ручной соковыжималки и добавить мед (на 5 мл сока — 1 г меда). Принимать свежую смесь по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды при трахеитах и бронхитах.

Сок алоэ с медом хорошо помогает также при воспалительных заболеваниях полости рта, глотки и гортани.


Настой мать-и-мачехи с медом и заболевания дыхательных путей

Взять 1 ст. ложку сухих измельченных листьев мать-и-мачехи, залить стаканом кипящей воды в небольшой эмалированной кастрюльке, закрыть крышкой и выдержать 15 мин на кипящей водяной бане. Затем настой оставить для охлаждения при комнатной температуре на полчаса-час, после чего процедить и пить по 1/3 стакана 2—3 раза в день как мягчительное, отхаркивающее, противовоспалительное, противомикробное и потогонное средство при заболеваниях дыхательных путей (ларингитах, трахеитах, острых и хронических бронхитах, бронхоэктазах, воспалениях легких)и при гриппе.


Сок редьки с медом и бронхит

Смешать 2 стакана сока редьки с 1 стаканом меда и принимать по 1—2 ст. ложки (детям — по чайной ложке) через каждый час при охриплости голоса, кашле, заболеваниях бронхов и легких.


Чай из фиалки душистой с медом и бронхит

Взять 2 ст. ложки сухих измельченных листьев фиалки душистой, залить в фарфоровом чайнике стаканом кипящей воды, настоять 12—15 мин и пить теплым с медом (растворять его по вкусу) по полстакана 3 раза в день при кашле, бронхите, бронхиальной астме и туберкулезе (при сильном кашле принимать по 50 мл через каждые 3 часа).


Свиной “здор” и хронический бронхит

Свиной “здор” (т. е. внутреннее сало от кишок, имеющее вид сетки) кладут в посуду и ставят в теплую, но не горячую духовку или на очень слабый огонь, чтобы с сетки стекало сало. Когда оно все растопится, его сливают в банку и ставят в холодное место.

При хроническом бронхите следует брать по 1 десертной ложке топленого сала, растворять в стакане горячего молока и пить глотками. Кроме этого, рекомендуется втирать топленое сало, смешанное со скипидаром, в кожу груди досуха.


Настой трав с медом и бронхит

Приготовить сбор трав следующего состава:


Медуница лекарственная, трава 40,0 Мать-и-мачеха, листья, цветки 25,0 Ромашка аптечная, цветки 20,0 Душица обыкновенная, трава 15,0

Взять 2 ст. ложки сухой измельченной смеси, залить 300 мл кипятка, выдержать при закрытой крышке на кипящей водяной бане 15 мин, настоять полчаса-час, процедить, развести мед по вкусу и пить по 150 мл 4—5 раз в день при остром и хроническом бронхите.


Чай из цветков клевера с медом и бронхит

Взять 2 ст. ложки сухих измельченных цветков клевера, залить в фарфоровом чайнике стаканом кипящей воды, настоять 12—15 мин и пить теплым с медом по полстакана 3—4 раза в день при бронхитах, трахеитах и бронхиальной астме.


Чай из цветков алтея с медом и бронхит

Взять 2 ст. ложки цветков алтея, залить в фарфоровом чайнике стаканом кипящей воды, дать настояться 10—15 мин и пить теплым по 1/2 стакана с медом 2—3 раза в день при кашле, остром и хроническом бронхите и других острых респираторных заболеваниях, а также при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевых путей.


Грудной чай с медом и бронхит

Взять по 40 г сухого измельченного корня алтея и листьев мать-и-мачехи, 20 г травы душицы и хорошо перемешать.

2 ст. ложки смеси залить в фарфоровом чайнике стаканом кипящей воды, настоять 12—15 мин и пить теплым по 1/2 стакана с медом 3—4 раза в день при заболеваниях бронхов и легких.


Бальзам от бронхита

Взять 1 ст. ложку свежего сока алоэ, 100 г сливочного масла (несоленого), 100 г свиного (или гусиного) смальца, 100 г натурального пчелиного меда и 50 г какао. Все тщательно перемешать. Принимать по 1 ст. ложке на стакан горячего молока (детям по 1 чайной или 1 десертной ложке, в зависимости от возраста) 2 раза в день.


Отвар девясила с медом и заболевания органов дыхания

Взять 2 ст. ложки сухих измельченных корней девясила, залить 0,5 л кипяченой воды, варить на слабом огне 20—30 мин, настоять 1—2 часа, процедить, довести отвар кипяченой водой до объема 0,5 л, растворить мед по вкусу и пить теплым по 1/2 стакана 3 раза в день при кашле, бронхите, воспалении легких и гриппе. Отвар девясила с медом является довольно эффективным средством при заболеваниях органов дыхания.


Репа и бронхит

Взять 2 ст. ложки измельченного корнеплода репы, залить стаканом кипяченой воды, варить 15 мин, настоять полчаса-час, процедить, довести объем отвара кипяченой водой до 200 мл и пить по 1/4 стакана 4 раза в день при бронхите. Отвар репы можно принимать и по 1 стакану 1 раз в день на ночь.


Алоэ, мед и бронхит

300 г меда развести половиной стакана кипяченой воды, добавить мелконарезанный лист алоэ и варить на малом огне 2 часа. Затем снять с огня, перемешать и оставить для охлаждения. Принимать по 1 ст. ложке (детям по 1 чайной или десертной ложке в зависимости от возраста) 3 раза в день при бронхите.


Лук с гусиным жиром и бронхит

Натереть большую луковицу, смешать с гусиным жиром и использовать для втирания в область грудной клетки и передней части шеи вечером перед сном. Утром съедать 1 столовую ложку этой смеси. Лечение проводить до выздоровления.


Сок брусники с медом и бронхит

Принимать сок брусники, смешанный пополам с медом, по 1 ст. ложке 3—4 раза в день.


Редька с молоком и бронхит

Смешать сок редьки с молоком в равных пропорциях и принимать по 30—50 мл 4—6 раз в день.


Шалфей с молоком и бронхит

Положить в небольшую эмалированную кастрюлю 1 ст. ложку измельченной травы шалфея, залить стаканом молока, вскипятить, настоять 30—40 мин при закрытой крышке и процедить. После чего снова прокипятить и выпить перед сном при трахеите, бронхите и т. п.


Настой тмина и заболевания органов дыхания

2—3 ст. ложки плодов тмина обыкновенного залить в термосе 0,5 л кипятка, настоять 2—3 ч, процедить и пить по 1/3 — 1/2 стакана 2—3 раза в день при трахеитах, бронхитах и других воспалительных заболеваниях органов дыхания-

Тмин снижает спазмы гладкой мускулатуры бронхов, оказывает антисептическое и обезболивающее действие, способствует отделению слизи и мокроты.


Огуречный сок и респираторные заболевания

Пить свежеотжатый огуречный сок по 1/4 — 1/2 стакана 2—3 раза в день (при желании можно подслащивать медом) при бронхитах, трахеитах и других заболеваниях органов дыхания.

Огуречный сок можно пить и в любом другом случае как освежающий и оздоравливающий напиток.

Народные средства от кашля: Стиль жизни: Здоровье

Приготовьте чай из имбиря, меда и лимона. Для этого возьмите один корень имбиря, измельчите его и положите в термос, добавьте к нему ложку меда и залейте кипятком. Закройте термос. Подождите час, и можете начинать лечение, употребляя данный настой вместо чая, как минимум 3 раза в день. Уже после первого такого чаепития вы почувствуете, что кашель становится мягче.

Для тех, кто не слишком любит сладкое, есть замечательное народное средство с медом и горчицей. Необходимо взять столовую ложку горчицы, смешать ее со столовой ложкой меда, а затем есть эту смесь по чайной ложке после еды.

Очень полезным станет средство от кашля из меда и редьки. Необходимо натереть одну редьку среднего размера на терке, а затем добавить к ней столовую ложку меда. Такой салат нужно есть каждый день, пока не пройдет кашель.

Этот вариант лечения позволит не только забыть о кашле, но также поспособствует укреплению сердечно-сосудистой системы, позволит укрепить иммунитет. Правда, вам нужно будет много ингредиентов, но результат того стоит. Итак, следует взять по 200 гр. чернослива , кураги и изюма , 2 длинных листа алоэ , 2 лимона , 5 столовых ложек меда , 10 грецких орехов. Изюм, курагу, чернослив, алоэ, орехи пропускаем через мясорубку. Добавляем к полученной массе мед. Полученную смесь нужно есть по чайной ложке три раза в день. Такое лекарство-лакомство можно хранить в холодильнике.

Нарежьте лимоны дольками, переложите их в поллитровой банке, смазывая медом. Ешьте такие лимоны всякий раз, как решили попить чай.

Полезным и вкусным будет молоко с медом, содой и маслом. Просто добавьте к 200 мл молока чайную ложку меда, кусочек масла и соду на кончике ножа. Пейте молоко, когда оно еще не остыло.

Этот рецепт могут попробовать только взрослые, поскольку он содержит алкоголь. Однако эффект от такого народного средства будет потрясающим. Облегчение вы почувствуете уже на следующее утро. Возьмите одно яйцо , столовую ложку меда , столовую ложку коньяка и 50 мл молока. Нагрейте молоко, разведите в нем мед, добавьте коньяк и взбитое яйцо. Пейте такой коктейль перед сном.

А этот гоголь-моголь понравится вашему ребенку. Ведь для него нужно взять 2 яйца , взбить их в гоголь-моголь со столовой ложкой меда , а затем добавьте 100 мл молока. Пить нужно теплым. Только смотрите, чтобы молоко не свернулось.

Народная медицина. [Архив] – Люди без комплексов

Желудочно-кишечные заболевания

Желудочно-кишечный тракт осуществляет механическую и химическую
переработку пищи, извлечение из нее питательных веществ и их всасывание. В
процессе пищеварения вещества постепенно превращаются в соединения,
растворимые в воде: белки расщепляются до аминокислот, углеводы – до
моносахаридов, жиры – до глицерина и жирных кислот. Эти вещества
всасываются в желудочно-кишечном тракте и поступают в кровь и лимфу,
откуда извлекаются клетками и тканями организма. Все секреции
желудочно-кишечного тракта – слюна, соляная кислота, желчь, соки
поджелудочной железы и кишечника – обладают антиферментативной
способностью, позволяющей предотвращать микробное разложение пищи.

Заболевания пищевода

Могут быть вызваны опухолью в пищеводе или соседних органах, поражением
мышцы, удерживающей пищевод в вертикальном положении, ожогом пищевода,
инфекцией и т. п., а также кровотечениями и кровоизлияниями. Имеют также
значение повышенная чувствительность слизистой оболочки пищевода,
нарушение функции желудка и другие факторы.

Рецепт

* При воспалении пищевода принимать слизистый настой корня алтея по 1
ст. л. каждые 2 часа (из 1 части корня алтея на 20 частей холодной воды).

Изжога

Изжога – ощущение жжения по ходу пищевода. Первичная кислотная
обработка пищи в желудке происходит за 2-3 часа, полная – за 3-6 ч. При
быстрой еде часто происходит расстройство желудка из-за большого
количества вырабатываемой кислоты.
При повышенной кислотности желудочного сока происходит забрасывание
кислого содержимого желудка в пищевод.
Изжога может также сопутствовать язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, холециститу, токсикозу беременньк, встречается
при диафрагмальной грыже, непереносимости некоторых пищевых веществ.
Лечение от изжоги должно быть направлено на заболевание, вызвавшее ее.
Чтобы снять изжогу можно пить уксусную воду В 1 стакан воды влить 1 ст. л.
9%-го уксуса и выпить не менее 0,5 стакана. Изжога также проходит, если на
язык положить 1-2 г соли.
Б. В. Болотов считает, что кислоту формируют сами клетки желудка,
обладающие способностью генерировать кислоту максимальной концентрации
только будучи молодыми и здоровыми. Но такая кислотность считается для
организма нормальной, а не повышенной. Обжигать такая кислотность
собственный желудок не способна. По мнению Болотова, изжога возникает от
проникновения в желудок из 12-перстной кишки желчи печени и трипсинов
поджелудочной железы. Желчь и трипсины – сильно щелочные вещества, которые
и разрушают стенки желудка. Поэтому, чтобы избавиться от изжоги,
необходимо употреблять кислоты (например, уксус), а не щелочи. Гашение
изжоги пищевой содой не говорит ни о чем, поскольку сода реагирует как с
соляной кислотой, так и с желчью.

Рецепты

* Настой золототысячника удаляет газы, нездоровые вещества из же –
лудка, действует благотворно на желудок, почки, пьчень и помогает против
изжоги. Приготовление настоя: заварить стаканом кипятка 1 ст. л. растения,
настоять ночь в термосе, процедить. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день до
еды.
* Чтобы избавиться от изжоги, нужно разжевать небольшой кусочек
корневища аира и проглотить, запив водой (можно не запивать). Можно также
есть спозаранку щавель.
* При изжоге: употреблять по 2-4 ч. л. тополевого угля до и после еды
или пить отвар или настойку корня горечавки. Заварить 1 стаканом кипятка 5
г измельченного корня, греть на слабом огне 7 мин., настоять 30 мин, и
процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день. Настойка на водке или
вине: 2 ч. л. измельченного корня на 1 стакан водки или вина настоять 21
день. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день перед едой.
Можно пить минеральную щелочную воду или принимать 3 раза в день
измельченную в порошок яичную скорлупу круто сваренных куриных яиц по
половине чайной ложки.

Болезни желудка

Желудок – орган пищеварительной системы, граничащий в своей начальной
части с пищеводом, а в нижней – с двенадцатиперстной кишкой. Желудок
обеспечивает накопление пищи, первоначальное ее переваривание и частичное
всасывание, доставку содержимого в двенадцатиперстную кишку. Расположен в
верхней части брюшной полости, Форма и объем его непостоянны. Они
изменяются в зависимости от мышечного тонуса желудка, его наполнения, фазы
пищеварения, положения тела, конституционных особенностей, а также от
состояния близлежащих органов. Длина желудка при средней степени его
наполнения составляет 14-30 см, ширина 10-16 см. Емкость от 1,5 до 2,5 л.
На внутренней слизистой оболочке желудка имеются мелкие железы,
вьщеляющие соляную кислоту и ферменты (ренин и пепсин). Выделению
желудочного сока способствуют холод, принравы, кофеин, никотин, белки и
некоторые белковые продукты, а препятствуют тепло, масло, сахар, сметана.
Желудок лучше всего поддается лечению в периоды своей наибольшей
активности, наблюдающейся с 7 до 9 утра. Симптомы заболеваний желудка:
расстройство аппетита, боль в области желудка, головные боли, скачки
температуры, нервное расстройство желудка.

Рецепты

* При плохом выделении желудочного сока, для возбуждения аппетита и
снятия желудочных спазмов заварить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. корневищ аира
и настоять ночь в термосе. Пить настой в теплом виде по 1/4 стакана 3-4
раза в день за 30 мин. до еды. Для скорости можно применять отвар: залить 2
стаканами кипятка 3 ч. л. измельченных корневищ и кипятить 15 мин. под
крышкой Принимать как настой
* При желудочно-кишечных заболеваниях применяется березовый гриб (чага),
улучшающий самочувствие больных даже при злокачественных образованиях любой
локализации. Обмыть и натереть на терке свежий гриб, а сушеный гриб, перед
тем как натереть, замочить на 4 ч. в холодной кипяченой воде. На 1 часть
тертого гриба взять 5 частей кипяченой воды температурой до 50 “С и
настоять двое суток, после чего процедить и отжать остаток в настой.
Принимать по 3 стакана в сутки в несколько приемов каждый раз за 30 мин. до
еды. Настой можно хранить не более 4 суток в холодном месте.
* При заболеваниях, вызванных поднятием тяжестей, и при опущении желудка
приготовить девясиловую настойку: залить 0,5 л водки 3 ст. л. корней
девясила и настоять 2 недели. Пить по 50 мл непосредственно перед
употреблением яичницы-глазуньи, посыпанной порошком корня девясила. Можно
также залить 0,5-литровой бутылкой кагора или портвейна 1 ст. л. свежего
корня девясила и варить в течение 10 мин., лучше с добавлением 1 ст. л.
меда. Принимать по 50 мл после еды. Девясиловое вино помогает при
пониженной кислотности, колите и гастрите.
* Одним из лучших желудочных средств является экстракт корней горечавки
желтой, растущей в горах. Корни сушат; режут на мелкие кусочки и помещают
в бутылки с водкой из расчета 2 ст. л. корня на 0,5 л водки, настаивают 2
недели, процеживают и отжимают. Нужно влить 20-30 капель экстракта в 6-8
ложек воды и принимать такую смесь несколько дней подряд. При тяжести в
желудке следует выпить раствор экстракта на 1/2 стакана воды. При плохом
питании в путешествиях, при сильной усталости рекомендуется принимать
экстракт по нескольку капель на кусочек сахара. Обморочные припадки
проходят, если принять чайную ложку экстракта с водой. Можно пить отвар и
настой.
* При нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, печени. и т.
д. приготовить следующий отвар: 2 ст. л. измельченных корней ириса залить
1 стаканом кипятка, кипятить 2 мин. и настоять в тепле 20 мин. Затем
процедить и добавить чайную ложку меда. Принимать по 1/2 стакана в
интервалах между едой.
* При полипах в желудке во избежание злокачественного перерождения
клеток рекомендуется проводить курс лечения ягодами калины. Осенью нужно
ежедневно съедать по 2-3 горсти свежих ягод. Курс лечения 4-5 недель,
начиная с сентября.
* Зимой при полипах и раковых опухолях залить 3 стаканами кипятка 3 ст.
л. мелко порезанных веток и столько же ягод калины и греть на огне, пока
не выпарится наполовину Пить 3 раза в день за 30 мин. до еды.
* Все части лаврового дерева – хорошее дезинфицирующее средство.
При несварении желудка следует выпить 4-5 капли сока лавра, запив
водой. Этим же способом лечат боли в ушах и глухоту, а также удаляют пятна
с лица.
* При болезнях слизистой желудка по утрам и вечерам принимать отвар
лапчатки гусиной. Залить 1 стаканом молока 1 ч. л. семян лапчатки, варить
на слабом огне 5 мин. после закипания, настоять 30 мин. и процедить.
Одновременно 2 раза в день делать лечебные клизмы из отвара травы очанки
лекарственной: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. травы и держать на
водяной бане 15 мин. На одну клизму использовать по 50 мл отвара. После
клизмы полежать 30 мин. на правом боку.
* При расстройствах желудка: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л.
корневища лапчатки прямостоячей (калгана), подержать на малом огне 10 мин.,
настоять 40 мин. и процедить. Принимать по 1 ст. л. через каждые 2 ч. Можно
сделать микроклизму из этого же отвара (около 100 мл), предварительно
процедив его через марлю. Лапчатку можно использовать и при опущении
желудка: залить 0,5 л водки 5 ст. л. измельченных корней лапчатки и
настоять 12 дней. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды.
* Ягоды можжевельника очищают рот и желудок от инфекции: в 1-й день
нужно съесть 4 ягоды, во 2-й – 5, в 3-й – 6 и т. д. до 12 дней и 15 ягод.
Потом надо уменьшать количество ягод ежедневно по одной – до 5.При многих
болезнях желудочно-кишечного тракта следует выпивать утром натощак 1
стакан сока сырой картошки и ложиться после этого на 30 мин, в постель.
Еще через 1 ч. можно завтракать. Выполнять эту процедуру необходимо Юдней
подряд, после чего сделать на 10 дней перерыв и снова повторить процедуру
в течение 10 дней. Далее опять перерыв и снова 10-дневное лечение. Этот
способ дает хорошие результаты при изжоге и гастрите, нормализует
кислотность желудка, регулирует функции кишечника, устраняет боли.
* При желудочно-кишечных заболеваниях настой листьев мяты (1:20 или 1:3)
принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день. Настой из мяты, принимаемый по 1
стакану утром и вечером, способствует пищеварению и придает человеку
здоровый, бодрый вид.
* При запущенных трещинах в желудке принимать по 1 ч. л. истолченного в
порошок корня одуванчика 3 раза в день за 30 мин. до еды, запивая его 1
стаканом теплого настоя травы тысячелистника (заварить 1 стаканом кипятка
2 ч. л. травы и настоять 30 мин.). Одновременно 1-2 раза в суткиделать
клизмы из сгущенного экстракта сушеницы (50 мл): заварить 1 стаканом
кипятка 1 ст. л. сушеницы, поставить на огонь и греть до тех пор, пока
отвар не выпарится наполовину.
* Снимает спазмы в области желудка и уменьшает боль настой,
приготовленный следующим образом: смешать по 1 ст. л. ромашки аптечной и
тысячелистника, залить этот сбор 1 стаканом кипятка, настоять 30 мин. и
пить в горячем виде небольшими глотками.
* При болях в желудке и кишечнике, при холере применяется настойка
трилистника (арума, алоказии). Рвать его нужно после того, как только
появится четвертый листок, а наиболее старый из листьев начинает подсыхать
и отмирать. Его нужно осторожно срезать вместе со стеблем, не дожидаясь
его полного высыхания. Измельчить и залить 100 мл 70%-го спирта – столько
его требуется на лист размером с ладонь взрослого человека. Настоять в
темном прохладном месте 10 дней, процедить и принимать строго по схеме: на
столовую ложку воды 3 раза в день за 30 мин. до еды: 1-й день – по 1 капле
настойки; 2-й – по 2 капли; 3-й – по 3 капли и т. д. Увеличивая дозу
настойки трилистника на одну каплю ежедневно, довести прием до 52 капель –
одной чайной ложки. И с этого момента принИлМать по 1 ч. л., пока не
закончится вся настойка. На курс лечения требуется 150-200 мл настойки.
Превышение нормы дозировки опасно для здоровья.
* При трещинах в желудке использовать лечебные клизмы с календулой:
залить 100 мл разведенного спирта или водки 2 ст. л. цветов календулы и
настоять 7 дней. Для процедуры разбавить 1 ч. л. экстракта календулы 50 мл
воды.
* При “холоде” желудка, толстой и тонкой кишки полезно греть ладони.
* Медовое варенье из роз укрепляет желудок и полезно для пищеварения. В
этом случае мед используется вместо сахара,
* Хорошо действует на желудочно-кишечный тракт ежедневное употребление
овсяной каши.
* При сильных болях в желудке: пить чай из смеси равных количеств
зверобоя, крапивы и цветов таволги. Заварить 3 стаканами кипятка 6 ст. л.
смеси и настоять 1 ч. Сразу нужно выпить 1 стакан, а остальное выпить в
3-4 приема в течение дня.
* Устраняют рези в желудке ягоды крыжовника, если их съесть с началом
болей в желудке.
* При жжении: прикладывать к области желудка или к другим больным
местам припарки из листьев цикория, облив их перед этим кипятком и
завернув в тряпочку
* При болях в желудке, спазмах и рвоте: в 1 стакан кипящего молока
всыпать 1 ч. л. мелко накрошенного корня крапивы жгучей и варить в течение
5 мин. 1/4 часть отвара нужно выпить в горячем виде сразу же после
приготовления, а затем пить по 2 ст. л. каждые 2 ч. до исчезновения болей.
* Хорошо снимает спазмы в желудке и кишечнике свежий сок пустырника (3
раза в день по 1 ч. л. за 30 мин. до еды). Сок следует запивать глотком
воды. На зиму сок можно консервировать, залив его водкой в равной
пропорции. –
* При спазмах в желудке и кишечнике залить разведенным спиртом или
водкой свежую траву чистотела, сорванного в мае в начале цветения, в
пропорции 1:1, плотно закрыть крышкой и настоять 9 дней.
Принимать по 1 ч. л. З раза в день за 30 мин. до еды. Дозу можно
постепенно довести до 40 капель.
* При выпадении прямой кишки следует принимать сидячие ванны из настоя
коры дуба.
* При приеме внутрь перги в смеси с медом в соотношении 1:1 улучшаются
работа кишечника и общее состояние организма.
* При лечении желудочно-кишечных заболеваний употреблять внутрь настой
чайного гриба 7-8-дневной давности по 100 мл. (детям по 10-20 мл) 3 раза в
день за 1 час до еды.
* Если принимать мед непосредственно перед едой, он способствует
выделению желудочного сока и поэтому может использоваться больными с
низкой кислотностью желудочного сока. При этом рекомендуется принимать мед
в виде холодного водного раствора (1 ст. л. на 1 стакан воды). При
повышенной кислотности, наоборот, мед надо принимать с теплой водой за
1,5-2 ч. до еды. Курс лечения 1,5-2 месяца.
* При повышенной кислотности желудка помогает следующий сбор: 15 г
измельченных листьев мяты, 2 г бобовника, 15 г цветочных корзинок
тысячелистника, 15 г семян укропа, 30 г травы зверобоя. 2 ст. л. смеси
заливают 2 стаканами кипятка, настаивают 2 ч., процеживают и принимают в
течение дня всю порцию по 1-2 ст. л. на прием.
* Для снижения кислотности следует 1 раз в день принимать натощак сок
моркови. Сок должен быть свежеприготовленным из созревшей моркови,
желательно сорта каротель.
* При пониженной кислотности рекомендуется пить сок капусты 1/3 стакана
1 раз в день натощак. Капуста вредна для слабого желудка, т. к. при
повышении кислотности сок капусты стимулирует секрецию желудочных желез.
* При повышенной кислотности: смешать Юг травы чистотела и по 20 г
травы тысячелистника, цветов ромашки аптечной и травы зверобоя. Заварить 1
стаканом кипятка 1 ст. л. смеси, настоять 30 мин. и процедить. Выпивать по
2-3 стакана в день.
* При повышенной кислотности: смешать по 2 части мяты перечной,
тысячелистника и зверобоя и по 1/4 части семени укропа и бобовника.
Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. смеси, настоять 1 ч. и процедить. Пить
по 1 ч. л. 3-4 раза в день. Можно также пить как чай.

Гастрит

Воспаление слизистой оболочки желудка приводит к гастриту. Острый
гастрит обычно возникает из-за употребления недоброкачественной пищи, а
также при раздражении слизистой оболочки желудка обильной, грубой, острой,
слишком горячей или слишком холодной пищей. Хронический гастрит развивается
вследствие систематического нарушения режима питания, употребления алкоголя
и приема некоторых лекарственных средств (аспирина, бутадиона и т. д.) без
назначения врача.

Рецепты

* При гастрите: залить 1 стаканом кипяченой воды комнатной температуры 1
ч. л измельченного корня лопуха, настоять ночь и процедить. Принимать по
1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.
* При гастрите: утром натощак выпивать чашку чая из цветов ветлы (белой
ивы) и запивать ее чашкой некипяченого молока.
* При затянувшемся остром гастрите: смешать по 10 г травы сушеницы
болотной, цветов ромашки аптечной, лепестков белой и красной розы,
надземной части календулы и побегов хвоЩа полевого, по 20 г надземной
части репешка обыкновенного и надземной части полыни полевой, по 30 г
толченых плодов шиповника коричного и семян укропа огородного, по 40 г
травы зверобоя и листьев подорожника большого и 70 г цветов
тысячелистника. Заварить 0,5 л кипятка б г сбора и настоять, укутав, 30
мин. Принимать по 100 мл 4 раза в день за 20 мин. до еды.
* При повышенной раздражительности и быстрой утомляемости желательно
прием указанного выше настоя чередовать примерно через неделю с приемом
настоя следующего состава: смешать по 100 г надземной части вероники
лекарственной и корня валерианы, по 20 г травы чабреца и травы пустырника,
30 г цветов и листа ежевики и по 40 г травы зверобоя, листа подорожника
большого и толченых плодов шиповника. Способ приготовления настоя,
регулярность приема и дозировка такие же, как и в предыдущем случае. Курс
лечения от шести месяцев до двух лет при соблюдении диеты.
* При воспалительных процессах в слизистой оболочке желудка
рекомендуется в течение 2-3 недель съедать ежедневно по 4-5 свежевырытых
молодых корней лопуха. Корень необходимо съесть в тот же день. так как на
следующий день он будет уже не пригоден.
* Для лечения острых и хронических гастритов 3 раза в день пить по 1
ст. л. сока подорожника большого за 20 мин. до еды. На зиму свежий сок
залить водкой или спиртом в равной пропорции. Можно также пить настой
сушеных листьев подорожника: залить 1 стаканом кипятка 3 ч. л. листьев и
настоять 6-8 ч. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды.
* При остром гастрите: отварить в 0,5 л водки в течение 5 мин, 30 г
листьев малого подорожника (сузкими продолговатыми листьями), процедить и
перелить в бутылку Пить по 1 ст. л. натощак за 1 ч. до подъема.
* При хронических гастритах, язвах, а также при воспалении толстой
кишки следует съедать каждый день в течение месяца (лучше на голодный
желудок) до 8 г прополиса, который при этом нужно долго жевать.
* При остром и хроническом гастрите: смешать по 35 г травы полыни
горькой и травы золототысячника, заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. смеси,
остудить и процедить. Пить по 1 стакану настоя в день. Можно применять при
спазмах желудка.
* При гастрите: смешать по 20 г кожуры апельсина, травы вахты
трехлистной, травы полыни горькой и травы золототысячника. Заварить
стаканом кипятка 1 ч. л. смеси, настоять 2 ч, и процедить. Пить по 1
стакану настоя в день.
* При гастритах полезно употреблять клюкву, а при колитах и запорах –
укроп и семя моркови по 1 ч. л. 3 раза в день.
* При гастрите: смешать по 1 ст. л. цветов ромашки, алтея,
тысячелистника и календулы. Заварить 2 ст. л. смеси 0,5 л кипятка и
настоять 1 ч. Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 мин. до еды.
При повышенной кислотности вместо цветов алтея следует взять его корень в
той же дозировке, а при пониженной кислотности вместо цветов алтея нужно
использовать траву вахты трехлистной.
* Гастриты при любой кислотности излечивает трава зобник. Заварить 0,5
л кипятка 4 ст. л. измельченной травы, довести до кипения и перелить сразу
же вместе с травой в термос на ночь. Пить по 1/2 стакана 3-4 раза в день
до еды. Курс лечения 2 месяца.
* При гастрите с пониженной кислотностью за полчаса до еды выдавить из
только что сорванных листочков алоэизмельченнка и применять его внутрь.
* При гастрите: смешать по б ст. л. листьев подорожника и душицы, по 4
ст. л. травы трифоли, льнянки и мяты, по 3 ст. л. мелиссы, шишек хмеля и
цветов календулы, по 2 ст. л. цветов пижмы, бессмертника и семян тмина и 2
полные горсти плодов шиповника. Заварить 2 стаканами кипятка 2 ст. л.
сбора, настоять 4 ч. и принимать утром натощак 200 мл, а перед обедом и
ужином – по 100 мл. Курс лечения 3 недели.
* Даже застарелый гастрит можно излечить с помощью яблок, желательно
зеленых. Очистить яблоки от кожицы, натереть их на острой терке и тут же
съесть, При этом нельзя пить и есть в течение 5 ч. до и 5 ч. после
применения яблок. На ночь яблоки есть нельзя. Если желудок больного плохо
переваривает пищу, нужно первое время (первые 3-4 дня каждый день, а дальше
по мере необходимости) делать клизму с водой, а при раздражении кишечника –
с растительным маслом. Необходимо строгое и точное выполнение процедуры. В
течение первого месяца лечения яблоки принимают ежедневно. В течение
второго месяца достаточно 3 раз в неделю, а в течение третьего месяца – 1
раза в неделю с точным соблюдением всех правил.

Язва желудка

При нарушении целостности тканей, выстилающих стенки желудка изнутри,
желудочный сок может разъесть стенки желудка.
Часто это приводит к образованию открытой раны, или язвы.
Причинами язвы желудка могут быть также длительное психоэмоциональное
напряжение, прием кислоты или щелочи, ожог горячей пищей, прием сильных
сосудосуживающих препаратов, закупорка кровеносных сосудов желудка
тромбами, травмы позвоночника, большое количество выпитого алкоголя или
чая и кофе, воздействие на слизистую поверхность инфекции и т. д.
Заболевания желудка возникают чаще всего при стрессовых явлениях.
Действительно, представьте себе ситуацию, когда идет выброс желудочных
соков, а человек в этот момент крайне напуган или взволнован. Обычно при
строгой гармонизации кислые ферменты выбрасываются вжелудок при появлении
сигналов, стимулирующих их выброс, например, поступление пищи вжелудок.
Затем, когда концентрация желудочных соков ослабнет, открывается
привратник луковицы 12-перстной кишки, и пища начинает перерабатываться
уже в щелочных веществах (желчи и трипсинах). Во время же стресса клапан
привратника луковицы 12-перстной кишки открывается от расслабления мышц
луковицы (стрессовый упадок сил), и сильно концентрированные желудочные
ферменты попадают в 12-перстную кишку и разъедают ее. Особенно сильно
повреждается сама луковица 12-перстной кишки и после этого, как правило,
не обеспечивает герметической коммутации желудочных соков, которые могут
свободно перемещаться и в те моменты времени, когда это запрещено режимами
работы желудочно-кишечного тракта, Точно так же свободно начинают
перемещаться и трипсины из 12-перстной кишки в желудок. Это явление еще
хуже, т. к. смесь желчи и трипсинов настолько сильно поражает стенки
желудка, что в них образуются ниши, а иногда просто прожоги с прорывом
стенок желудка до дыр.
Естественно, качественное лечение язвы невозможно без выявления и
устранения вызвавших ее причин. При язве в пищеводе боль ощущается сзади,
между лопатками, и в шее до начала груди. Точное положение язвы определяют
по прохождению пищи. Когда пищапроходит мимо язвы, боль немного
успокаивается. При язве в устье желудка боль ощущается в нижней части
груди и верхней части живота и бывает сильнее. Если язва находится на дне
желудка, ее чешуйки присутствуют в каловых массах. Язву желудка и
Кишечника различают по месту ощущения боли при поступлении пищи.
Начинать лечение язвы желудка и других его повреждений необходимо с
очищения, например, с помощью подслащенной медом воды. Когда язва
очистится, больного следует поить кислым коровьим молоком, с которого
сняли сливки, с водой, напитком из айвы и граната, ячменным отваром с
гранатом и сгущенными соками вяжущих плодов.
Зная ,о том, что стрессы могут привести организм к гибели, необходимо
применять меры к защите желудочно-кишечного тракта от собственных
ферментов желудка и 12-перстной кишки. Способов здесь может быть много,
например, выпитый стакан кислого молока в момент стресса способен защитить
желудочно-кишечный тракт. Даже онакан холодной воды положительно влияет на
устранение стрессовых последствий. При появлении тошноты надо в стакан
воды добавить 1-2 ст. л. 9%-го уксуса и выпить. Можно положить на язык
около 1 г соли, а по мере ее растворения запивать водой.
Если последствия стрессов уже наступили, необходимо на некоторый период
времени, т. е. на время лечения, забирать из желудка желудочные соки и
ферменты 12-перстной кишки. Другими словами, надо затормозить процесс
поражения стенок желудочно-кишечного тракта на некоторое время, чтобы дать
стенкам желудка восстановиться до первоначального состояния следующим
образом: приготовить жмых из фруктов или овощей. Для этого из очищенных от
грязи и кожуры овощей и фруктов отжимают сок с помощью соковыжималки.
Жмыхи нужно скатывать в руках в виде шариков и проглатывать их, не
пережевывая, перед едой. Если сделать шарики величиной с фасоль, то таких
шариков за разовую процедуру следует проглотить около 2-3 ст. л. Процедуру
глотания жмыхов можно повторять перед каждой едой, а соки можно пить
подсоленными либо только после еды, либо перед сном.
Жмыхи имеют отрицательный потенциал, который сохраняется несколько
недель, пока волнистые вещества жмыхов не втянут ионизированные элементы
воздуха. Свежие жмыхи, способны вытягивать из степок желудка и луковицы
12-перстной кишки металлы (в том числе радионуклиды и тяжелые металлы).
Они также способны вытягивать канцерогенные вещества и свободные радикалы.
Если желудок не очистится, какое-либо другое лечение или применение
заживляющих лекарств пользы не дадут. При язве не всегда бывают частая
рвота, жжение в желудке и т. п. Больные язвой не должны есть ничего
острого, поменьше употреблять соли, перца, пряностей. Им желательно пить
настой из полыни или шалфея или настой смеси этих трав (поровну). Можно
также взять на кончик ножа порошка алоэ, развести его в 1/4 стакана воды и
пить через каждый час по 1 ст. л. Алоэ можно принимать только в течение
половины дня, делая после каждого такого цикла перерывы в 2-3 дня.
В рецептах против язвы желудка можно выделить два компонента.
Во-первых, в сборах из 5-7 трав применяются общие противоязвенные
лекарства, такие как календула, тысячелистник, сушеница топянная, жабник,
ромашка. Во-вторых, к общим противоязвенньш лекарствам добавляются
средства, способствующие понижению, либо повышению кислотности желудка.
Травы, снижающие кислотность и нормализующие ее: аир, бадан, вероника,
иван-чай, облепиха. Травы, повышающие кислотность: подорожник, полынь
горькая, вахта трилистая, лапчатка, валериана, кровохлебка. Ко всем сборам
из 5-7 трав целесообразно добавлять плоды шиповника, корень солодки голой.

Рецепты

* Самые застарелые болезни желудка излечивает рассол кислой капусты.
Для этого нужно смешать 1 ст. л. рассола с 6-8 ложками воды и принимать
каждый час по 1 ст. л. Для наружного применения желудочным больным
рекомендуется на 1,5 ч. на живот компресс из сложенной в 2-4 раза
простыни, смоченной в отваре сенной трухи, полевого хвоща и сосновых веток.
* При язве желудка с кровотечением используют листья алоэ. Оборвать. с
трехлетнего листа шипы и съесть этот лист утром с 1 ложкой сахара. Через
30-40 мин. выпить 0,5-1 л козьего молока (больше утром ничего не есть и не
пить). Обед должен быть легким, без кислого, горького, острого и соленого.
Но лучше и в обед выпить только 0,5-1 л козьего молока. В ужин вновь
следует съесть 1 лист алоэ с ложкой сахара и через 30-40 мин. после этого
выпить 0,5-1 л козьего молока. Эту процедуру выполнять в течение 1 месяца,
после чего наступит выздоровление.
* При язве желудка заварить 2 стаканами кипятка смесь из 1 ст. л.
подорожника и 1 ст. л. шалфея, настоять, укутав, 2-3 ч. и процедить.
Принимать первые 10 дней 1 раз в день по 1/2 стакана, а затем по 1/2
стакана 3 раза в день перед едой.
* Для лечения язвы желудка и гастрита прекрасным средством служит
деготь, используемый по следующей схеме: на кусочек сахара капнуть 1 каплю
медицинского чистого берестового дегтя, после чего сахар съесть, запив
водой. На следующий день, также натощак, съесть кусочек сахара, но уже с
двумя каплями дегтя. И так до 30 капель, прибавляя по одной в день После
доведения нормы дегтя до 30 снижать постепенно норму его потребления до
одной. Курс лечения – 2 месяца. Во время лечения соолюдать диету: не
употреблять в пищу острого, горького и сильно соленого, а также спиртного
и сигарет. Если у кого нет терпения выполнять процедуру в течение двух
месяцев, можно применять деготь в течение 14 дней по 20-30 капель на прием
ежедневно.
* Один раз в день до еды выпить 1 ст. л. чистого медицинского спирта и
сразу же съесть небольшой кусочек несоленого свежего свиного сала. Курс
лечения – 1 месяц. Это один из наиболее действенных способов лечения язвы
желудка,
* При язвенной болезни желудка пить свежую неподсоленную воду от
сваренного очищенного картофеля по 0,5 л 3 раза в день за 20 мин. до еды в
течение четырех недель
* При язве желудка и 12-перстной кишки возьмите картофель хорошего
качества с собственного огорода или с рынка, тщательно вымойте с помощью
мягкой щетки в проточной воде, затем в кипяченой Натрите па пластмассовой
терке 2-3 картофелины с кожурой, отожмите сок через несколько слоев марли.
Половину стакана свежего сырого сока выпейте за 20-30 минут до еды. И так
два раза в день в течение 2-х недель. После двухнедельного перерыва можете
провести повторный курс лечения. Уже к концу второй недели вас перестанут
беспокоить изжога, боли, тошнота и отрыжка, нормализуется кислотность
желудочного сока. А после повторного курса у большинства больных язва
исчезает. И лишь некоторым легко возбудимьм больным и заядлым курильщикам
придется для профилактики пить картофельный сок неоднократно в
осенне-весенние периоды обострения болезни. Эффект исцеления кроется в
кладовой биологически активных веществ, которые концентрируются под кожурой
в поверхностном слое сырого картофеля. Начинайте лечение с приема 1
столовой ложки свежего сока, если вам трудно усваивать сразу рекомендуемую
дозу.
* При язве желудка: пить сок ягод черной смородины 3 раза в день по 1/2
стакана.
* При язве желудка: положить на дно небольшой, но высокой кастрюли
кусок материи или пучок соломы и на него поставить литровую банку с
широким горлом. Наполнить банку почти доверху сушеным или свежим зверобоем
и сверху залить траву прованским (оливковым) маслом так, чтобы оно на палец
покрывало траву. Взяв еще одну кастрюлю, нужно наполнить обе кастрюли водой
и поставить кипятить.
При этом следует поддерживать под первой кастрюлей такой огонь, чтобы
масло со зверобоем не кипело. По мере выкипания воды из кастрюли с банкой
ее нужно доливать кипятком из другой кастрюли. Через 6 ч. лекарство будет
готово. Его нужно процедить и хранить в темном прохладном месте. Принимать
3-4 раза в день по 1-2 ст. л. за 30 мин. до еды, соблюдая строгую диету.
Но лучше всего в начале лечения поголодать 2-3 дня, принимая только воду.
На 4-й день и далее следует 3 раза в день съедать по 1/3 части куриного
яйца, сваренного всмятку. В течение следующих двух недель нужно съедать по
1/2 яйца 3 раза в день и немного жидкой овсянки. Потом к этой диете можно
добавить куриный бульон, а через 5 недель – немного курятины, и так в
течение трех месяцев. Спиртные напитки и курение отменить совсем!
* Даже запущенную язву желудка можно излечить с помощью живицы сосны.
Ее нужно сосать по кусочку со спичечную головку 3 раза в день. Можно
делать водные настои из живицы. Иногда этим способом удается излечить рак
желудка.
* При язве желудка: измельчить зеленые сосновые шишки, засыпать их в
бутыль на 1/3, залить водкой и настоять 7 дней в теплом месте. Пить по 1
ст. л. 3 раза в день за 30 мин. до еды в течение 1-2 месяцев.
* При язве желудка: смешать по 0,5 л сока редьки, моркови, красной
свеклы, капусты, меда (майский), сока алоэ (3-5 лет) и 0,5 л кагора. Смесь
томить в печи, духовке или на медленном огне в течение 6 ч. Хранить ее
следует в темном месте. Пить по 50 г за 30 мин. до еды. Курс лечешш
продолжается до полного использования смеси.
* При желудочных кровотечениях и язве желудка: заварить 1 л кипятка 40
г измельченной коры дуба, греть на малом огне 20 мин., остудить и
процедить. Пить по 1 ст. л. 2-3 раза в день.
* Для лечения болей в желудке и язвы желудка рекомендуется нажимать в
течение 1-5 мин. указательным пальцем правой руки на область пупка.
* При язве желудка и 12-перстной кишки: слить в посуду с темным стеклом
1 стакан сока моркови, 1 стакан сока сырой свеклы, 1/2 стакана сока алоэ,
1 стакан белого вина вермута или 2 стакана кагора. Настоять неделю. Пить
по 1 ст. л. 3 раза в день за 1,5 мин. до еды. Первое время возможен понос
– не обращать на это внимания. Курс лечения – 3-литровая бутыль этого
лекарства. После 20-дневного перерыва курс лечения повторить. Для полного
излечения требуется выполнить 3 курса.
* При язве желудка и 12-перстной кишки смешать равное количество
внутреннего свиного жира, курдючного жира, домашнего сливочного масла
(можно и магазинное, но его надо перетопить и убрать отходы),
доброкачественного меда и сока алоэ. Все это перетопить. Приготовленное
средство пить по 1 ст. л. 3 раза в день между едой, на голодный желудок.
* Измельчить 40 г прополиса и залить его 500 г оливкового масла.
Прокипятить на водяной бане. Пить в теплом виде по 1 ст. л. 1 раз в день
натощак.
* Ежедневно, утром и вечером, за 1,5 часа до еды выпивать по 2 свежих
белка куриных яиц, отделив их предварительно от желтков, Курс лечения 28
яиц. Во время лечения соблюдать диету.
* При лечении язвы желудка и 12-перстной кишки принимают 2-4%-ный
прополисовый спиртовой экстракт по 20 капель с водой или молоком за 1-1,5
ч. до еды или через 1,5 ч. после еды 3 раза в день.
* При язве желудка и 12-перстной кишки: пить отвар или настой корневища
аира по 1 ст. л. 3 раза в день или настойку по 20-40 капель 3 раза в день.
* При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки: принимать мед за
1,5-2 ч. до завтрака и обеда и через 3 ч. после ужина. Мед следует
растворять в 1 стакане теплой воды, так как в растворенном виде он
способствует разжижению слизи в желудке, снимает боль, устраняет тош,ноту
и изжогу. При употреблении меда у больных нарастает масса тела,
увеличивается количество гемоглобина, понижается нервная возбудимость,
улучшаются сон, настроение и т. д. Лечебная доза при язвенной болезни:
утром по 30-50 г меда, днем по 40-80 г и вечером по 30-60 г.
* При язве желудка и 12-перстной кишки с нарушением функций
поджелудочной железы, печени и желчного пузыря помогает сбор трав: по 3
ст. л. листьев подорожника и цветов тысячелистника, по 2 ст.-л. травы
сушеницы, репешка, цветов календулы и шишек хмеля, 1,5 ст. л. ромашки
аптечной, 1,5 ст. л. майских листьев березы, по 1 ст. л. травы зверобоя,
чернобыльника, хвоща полевого, корня аира и корня лопуха, V 0,7 ст. л.
корня цикория и 1/2 ст. л. плодов фенхеля. Заварить 1 л кипятка 5 ст. л.
сбора и настоять ночь в термосе. Утром выпить натощак 1 стакан теплого
настоя, а также пить по 100-120 мл настоя за 30 мин. до обеда и ужина.
После еды вместо чая следует лить густой отвар плодов шиповника,
приготовленный следующим образом: 75-80 ягод шиповника измельчить и
заварить 1 стаканом кипятка, довести до кипения и снять с огня, после чего
залить в термос на ночь или поставить на 6-8 ч. в теплую духовку. Время
выдержки можно уменьшить до 2-3 ч. Необходимо пить не менее 3 стаканов
такого отвара в день.
* При язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при гастрите с
повышенной кислотностью следует пить свежеприготовленный сок картофеля по
3/4 стакана натощак. После приема сока необходимо на 30 мин. прилечь.
Через 1 ч. можно есть. Лечение нужно продолжать в течение 10 дней, затем
10 дней перерыв и еще 10 дней лечения.
* При язве желудка и 12-перстной кишки приготовить отдельно 2 настоя.
Первый: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. травы сушеницы и настоять 1 ч.
Пить по 50 мл за 30 мин. до еды 3 раза в день. Второй: заварить 1 стаканом
кипятка 2 ч. л. корня синюхи, кипятить 5 мин. и настоять 30 мин. Пить по 50
мл не позднее, чем через 2 ч. после еды. Курс лечения 3-4 недели.
* При язве желудка и 12-перстной кишки: заварить 1 стаканом кипятка 1
ст. л. распустившихся желтых корзинок (без цветоножек) пижмы и настоять,
укутав, 3 ч. Пить по 70-100 мл 2-3 раза в день за 30 мин. до еды. Пижму
нельзя применять детям и беременным!
* При язве желудка и 12-перстной кишки: смешать по 20 г корня алтея,
корня солодки и корня окопника лекарственного. Заварить 1 стаканом кипятка
1 ст. л. сбора, кипятить 5 мин. и настоять 1 ч. Выпивать вечером по 1
стакану отвара.
* При язве 12-перстной кишки взбить белок свежего яйца с 1 ч. л.
сахарной пудры и 1 ст. л. растительного масла. Принимать эту смесь натощак
по 1 ст. л. в течение 10 дней.
* Для лечения язвы желупка и 12-персшой кишки отжать из ягод облепихи
сок, а жмых разложить тонким слоем и высушить. После сушки жмых
измельчить, залить подсолнечным маслом в пропорции 1:1,5 (в стаканах) и
настоять 1 месяц в темном месте, ежедневно помешивая. Приготовленное масло
разлить в стеклянные емкости. Это масло также препятствует развитию
атеросклероза и помогает при лучевом поражении тканей организма. Лечение
нужно начинать, принимая сначала по 1 ч. л. масла, и постепенно
увеличивать дозд доведя ее примерно за 15днейдо 1 ст л. натощак, за 30
мин. до обеда и через 4 ч. после легкого ужина на ночь. Масло
противопоказано при болезнях поджелудочной железы, при поносе, остром
холецистите и желчнокаменной болезни.

Панкреатит

Болезни органов желудочно-кишечного тракта, в первую очередь
желчевыводящих путей и 12-перстной кишки, обычно предшествуют воспалению
поджелудочной железы – панкреатиту. Во многом его возникновению
способствует злоупотребление алкоголем, причем не только постоянный прием
больших его доз. Большую роль в предупреждении обострении играют образ
жизни больного, характер питания, верно выбранный ритм труда и отдыха.
Хронический панкреатит сопровождается обычно слабостью, быстрой
утомляемостью, нередко осложняется нервно-психическими нарушениями.
Замечено, что обострения часто возникают на фоне психоэмоционального
перенапряжения или физического переутомления. Больным категорически
противопоказаны упражнения, связанные с резкими движениями, сотрясениями:
бег, прыжки, силовые упражнения, способствующие повышению внутрибрюшного
давления. По этой же причине не носите тугие пояса, ремни. Питание должно
быть дробным и частым, 5-6 раз в день небольшими порциями, чтобы снизить
максимально нагрузку на поджелудочную железу. Не рекомендуются бобовые и
белокочанная капуста, поскольку они вызывают брожение и усиленное
газообразование в кишечнике. Сливочного масла не более 15-20 г в день;
старайтесь по возможности заменять его растительным: кукурузным,
оливковым. Каши (овсяную, гречневую, рисовую), лапшу, вермишель, макароны
варите только на воде. Полезен творог и блюда, приготовленные из него.
При хроническом панкреатите категорически противопоказаны продукты,
стимулирующие секрецию поджелудочной железы. К ним относятся наваристые
мясные, рыбные, куриные, грибные супы и бульоны, жирные сорта говядины,
баранины, свинины, гусиное и утиное мясо, грибы, консервы, копчения,
соленья, маринады; лук, чеснок, редис, жареные и тушеные блюда, торты,
пирожные, пироги, блины, сдобное печенье, шоколадные конфеты. Не стоит
пить газированные напитки, крепкий чай и кофе.

Рецепт

* При панкреатите, диабете, язве 12-перстной кишки целебными свойствами
обладает кисель, полученный из проросшего овса. Овес надо перебрать,
замочить и поставить в теплое место. На вторые Ъутки зерна прорастут. Их
нужно промыть, просушить, а затем смолоть. После чего развести муку
холодной водой, залить все кипятком и кипятить 1-2 минуты. Еще 20 мин.
напиток нужно настаивать. Затем процедить и пить свежим. Готовить кисель
заранее нельзя.

Полезные советы

– От несварения желудка, изжоги и прочих желудочных заболеваний можно
излечиться, соблюдая определенные правила:
– воздерживаться от употребления спиртных напитков;
– не курить;
– не запивать пищу жидкостью;
– чай и кофе пить не крепкими и в ограниченном количестве;
– не есть свинину;
– не есть очень долго варившуюся пищу;
– не есть повторно разогретую пищу;
– не злоупотреблять острым и кислым;
– не есть селедку, горчицу и перец, пудинги, жареную и жирную пищу;
– ограничить употребление хлеба, потребление свежего исключить;
– не есть при сильном утомлении.
– Скопление в организме гнилостных бактерий и шлаков приводит к самым
различным недугам, вплоть до инфекционных заболеваний и даже до
расстройств центральной нервной системы (например эпилепсии). При
восстановлении нормальной работы желудочно-кишечного тракта часто исчезают
болезни, не имеющие, казалось бы, никакого отношения к пищеварению. Йоги
рекомендуют проводить очищение с помощью клизм по следующей схеме (вся
процедура рассчитана на 1 неделю):
Первый день – 0,5 л теплой воды;
Второй день – 1 л;
Третий день – перерыв;
Четвертый день – 1,5 л;
Пятый день – перерыв;
Шестой день – перерыв;
Седьмой день – 2 л.

Клизмы при этом делают на ночь перед сном – нужно лечь на правый бок,
поджав ноги, и сделать клизму
Рекомендуется повторять эту процедуру сначала через месяц, затем через
2, потом через 3, через 5 и, наконец, через б месяцев, после чего
выполнять ее 1 раз в месяц в течение полугода. Такая процедура очищения
“басти” очень эффективна: она улучшает общее самочувствие, очищает кожу,
улучшает цвет лица. Помогает при лечении многих хронических заболеваний
толстого кишечника, при геморрое, при повышенной кислотности желудка и
особенно полезна пожилым людям.
Система йогов предлагает свое лечение хронических гастритов,
хронических болезней желчевыводящих путей, диспепсии и сахарного диабета.
Она исходит из того, что большинство болезней возникает из-за засорения
желудочно-кишечного тракта, для очистки которого предлагают следующий
способ. Приготовить около 3 л теплой кипяченой воды, сесть на стул и пить
небольшими глотками воду до тех пор, пока не появится чувство тошноты.
Затем встать, наклониться вперед под углом 90 градусов над ванной или
тазом. Положить ладонь левой руки на область желудка и прогнуть спину, а
тремя пальцами правой руки раздражать корень языка, надавливая на него.
Как только вода начнет выходить изо рта, убрать пальцы. Процедуру следует
повторить несколько раз до полного опорожнения желудка. Такое очищение
желудочно-кишечного тракта необходимо выполнять не реже 1 раза в неделю
утром натощак после опорожнения кишечника и мочевого пузыря.
После очищения желудка нельзя переохлаждаться. В результате очищения
желудка выделяется инсулин, что помогает излечению от диабета. Процедура
противопоказана больным гипертонической болезнью, серьезными сердечными
заболеваниями, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Йоги настоятельно
рекомендуют выполнять эту процедуру при гастритах с пониженной
кислотностью и при скоплении большого количества слизи в желудке.

Дуоденит

Пищевые токсикоинфекции, отравления, злоупотребление острой пищей в
сочетании с приемом крепких алкогольных напитков приводят к дуодениту –
острому воспалительному заболеванию 12-перстной кишки.
Когда причиной заболевания становится недоброкачественная пища, уже
через несколько часов после еды повышается температура тела, появляются
тошнота, рвота, обильное слюнотечение, головная боль, общая слабость, боли
в подложечной области, неприятный вкус во рту, общий дискомфорт. У
некоторых дуоденит протекает сходно с гастритом. При этом заболевании
можно применять отвар зверобоя, а при нормальной и повышенной кислотности
– сок подорожника с медом, отвар плодов облепихи. Если в желудке у
больного усиленно выделяются газы, ему нельзя есть капусту, а следует
питаться отварными овощами.

Рецепты

* Для подавления ядов, попавших в желудок, замочить в воде бадан
толстолистый, листья ревеня, мушмулу, отварить и приложить как компресс к
области желудка.
* При пищевых отравлениях: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. порошка
из высушенной травы (желательно с цветами) цикория и настоять ночь в
термосе. Разделить полученный настой на 3-4 дозы и пить в течение дня за
30 мин. до еды.
* При отравлении в качестве противоядия используют молоко, которое
нужно пить в таком количестве, чтобы вызвать рвоту

Колит

Воспаление толстого кишечника – колит, чаще всего бывает инфекционного
происхождения, реже встречается при некоторых интоксикациях, например, при
отравлении ртутью, уремии. Колит может быть результатом исчезновения
жировой оболочки кишок, при котором кислоты, воздействуя непосредственно
на их стенки вызывают воспаление толстой кишки. После 20-30 лет в кишечнике
начинает разрушаться полезная микрофлора, результатом чего также являются
колиты, энтероколиты, нередко переходящие в язву и рак кишок. Это
происходит вследствие несбалансированного питания, торопливого поглощения
большого количества пищи, беспорядочного приема пищи без чувства голода и
т. д.
При уменьшении количества вьвделяемого кала и удлинении промежутка
между дефекациями, при падении аппетита следует задуматься о заболеваниях
кишок. Больной испытывает позывы на рвоту и тошноту, особенно при
употреблении жирной пищи. Ему все время хочется пить, он чувствует боль в
спине и голенях. Боль начинается снизу и справа и распространяется вверх и
влево. В этом случае следует применять клизмы, свечи и лекарственные
повязки, полностью отказаться от пищи на 3 дня. Больной должен больше
спать и делать на больное место припарки с горячим просом и солью в любом
количестве. Причинами заболевания могут служить закупорки, препятствующие
прохождению кала, соков и газа.

Рецепты

* При колите 2 раза в день пить сыворотку из-под брынзы; избегать
жирной пищи.
* При колите смешать по 1 ч. л. золототысячника, шалфея и аптечной
ромашки. Заварить этот сбор 1 стаканом кипятка и настоять 30 мин.
Пить по 1 ст. л. каждые 2 ч. Через 1-3 месяца дозу сократить, удлинив
промежутки между приемами настоя. Лечение безвредно и можетбыть
продолжительным.
* При колите и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта заварить
в 1 стакане кипятка по 1 ч. л. золототысячника, шалфея и ромашки аптечной,
прикрыть блюдцем, дать остыть и процедить. Принимать при обострении колита
по 1 ст. л. 5-7 раз в день.
* При колитах и желудочных кровотечениях заварить 2 стакана, и кипятка
4 ч. л. листьев или ягод малины и настоять 30 мин. Пить по 1/2 стакана 4
раза в день до еды.
* При острых и хронических колитах, энтероколите с кровотечениями пить
отвар корня горца змеиного (раковых шеек). Заварить 1 стаканом кипятка 2
ч. л. корня, довести до кипения, кипятить на малом огне 15 мин., настоять
немного и процедить. Принимать по 2 ст. л. 3-4 раза в день за 30 мин.
до.еды. После затихания болей и остановки кровотечений продолжать пить по
1 ст. л. отвара.
* При острых и хронических колитах, сопровождающихся атоническими и
спазматическими запорами, а также бродильными и гнилостными процессами:
заварить в 1,5 стакана кипятка 3 ст. л, травы зверобоя с цветками и
настоять 1 ч. Пить по 1/3 стакана 3-4 раза в день за 30 мин. до еды. Если
стул жидкий или нормальный, эта процедура помогает после 3-4 недель
лечения. При атоническом или проктогенном запоре (с геморроем) в этот
настой нужно влить 1 ст. л. водочного экстракта горца почечуйного (блошной
травы). Для приготовления экстракта настоять в 100 мл водки 2 ст. л. горца
в течение 14 дней. Экстракт можно принимать и отдельно по 1 ч. л. 3 раза в
день за 30 мин. до еды в течение 3-4 недель, после чего сделать перерыв.
Больным с острым воспалением почек горец почечуйный противопоказан!
* При колитах и атонии кишечника: заварить 1 стаканом кипятка 2 ст. л.
травы льнянки с семенами, собранной в августе. Настоять, укутав, 2 ч. и
процедить. Принимать 3-4 раза в день по 1 ст. л., а остаток выпить перед
сном. Курс лечения 1-2 недели.
* При колитах с запорами хорошо действует свежий сок лапчатки гусиной
(гусиной лапки), который принимают по 1 ч. л. 3-4 раза в день, разведя в
небольшом количестве воды, Лечение проводить лучше летом от начала
майского цветения гусиной лапки и до осени.
* При колитах с плохой перистальтикой отличным средством являются
соплодия лопуха (репьи). Заварить 2 стаканами кипятка 2 ст. л. с “горкой”
репьев и настоять их ночь в термосе. Пить 3-4 раза в день по 1/4 – 1/3
стакана за 30 мин. до еды. Это средство не только оказывает послабляющее
действие, но и лечит атрофические изменения слизистой оболочки толстых
кишок.
* При язве толстого кишечника: заварить 0,5 л кипятка 2 ст. л. травы
клоповника пронзеннолистного (ластовца) и настоять, укутав, 2 ч. Пить по
100 мл 3 раза в день после еды. Остальное использовать для лечебных клизм,
по 100 мл на 1 процедуру, проводимую 2 раза в день (утром и на ночь). После
клизмы 30 мин. полежать. Лечение продолжать до полного исцеления.
* При язве толстого кишечника: смешать в равных долях траву хвоща
полевого и траву пастушьей сумки. Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л.
сбора и настоять 2-3 ч. Пить по 3 ст. л. 4 раза в день.

Гастроэнтероколит

Попадание в организм некоторых бактерии или вирусов, лекарственная или
пищевая аллергия, поражающие одновременно желудок, тонкую и толстую кишку,
вызывают Гастроэнтероколит. При этом вредно есть грубое мясо, а также
жареное и тушеное. Вредны пресный белый хлеб, уксус с оливковым маслом,
ячменный суп, молочная рисовая каша, сыр, свежие орехи и миндаль. Нельзя
задерживать газы, так как они уплотняют кал и затрудняют дефекацию. Нельзя
спать на полный желудок, выполнять работы, связанные с сильными
физическими нагрузками, запивать пищу холодной водой и пить вино. Толстая
кишка активна с 5 до 7 часов утра. Симптомами ее заболевания являются
метеоризм, плохой стул, болезненность живота, плохой запах изо рта,
геморрой, ухудшение памяти, дефекты слизистой оболочки (трещины и боль в
анусе).
Тонкая кишка активна с 13 до 15 часов. Симптомами ее заболевания
являются неспособность повернуть голову на 180 градусов (от плеча до
плеча), двойной подбородок, ноющая боль в низу живота, боли в горле,
предплечье, напряженность в шее, нарывчики на губах или во рту, иногда
тяжесть или резкая боль в груди, чувство жара, потливость.

Рецепт

* При остром язвенном энтероколите: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст.
л. шишек ольхи, собранных поздней осенью, и настоять 2 ч. Пить по 1/3
стакана 3-4 раза в день за 30 мин. до еды. Можно пить настойку шишек
ольхи: залить 5 частями водки 1 часть шишек и настоять 2 недели. Пить по
0,5 ч. л. 3-4 раза в день до еды.

Запор

При нарушениях работы кишечника, связанных с хронической задержкой
стула на срок свыше 48 ч., или при ежедневном, но затрудненном и
недостаточном опорожнении кишечника говорят о запорах. Многие страдают
запором из-за малоподвижного образа жизни и привычки часто и помногу есть.
Запор может возникнуть и у здорового человека, например во время
длительной поездки при смене привычной обстановки, изменении жизненного
ритма, – в этом случае запор продолжается недолго. У страдающих запором
болен не только желудок, но и весь организм. При нехватке влаги в теле
появляется сухость со всеми неизбежными последствиями. При запоре
необходимо в промежутке между завтраком и обедом пить воду через каждые 30
мин. по 1 ст. л. После обеда можно продолжать пить воду по такой же схеме.
Кроме того, воду можно пить всегда при появлении жажды. Вместо воды можно
пить настой из цвета бузины и еще лучше прибавить к этому настою 3-4
маленьких кусочка алоэ. Настой из 6-8 листьев бузины обладает также
освежающим действием. Пить его следует по 1/2 чашки утром и вечером.
Страдающий запором должен утром, в мл ели, или вечером перед сном сильно
обтирать себе водой живот. Если этого недостаточно, следует делать
несколько раз в неделю нижний и верхний компрессы. Можно 2-3 раза в неделю
принимать холодную сидячую ванну (см. “Лечебные процедуры”).
Очищение кишечника при помощи слабительного следует производить таким
образом, чтобы не повредить здоровью и не вызвать упадка сил. Для этого
нужно смешать 2 ст. л. молодого укропа, 2 ст. л. толченых можжевеловых
ягод, 3 ст. л. порошка из корня бузины, 1 ст. л. верблюжьего сена и 1 ст.
л. порошка алоэ, приготовить из этой смеси настой в 1 л воды и принимать по
2 ст. л. 3-4 раза в день.

Рецепты

* В качестве легкого слабительного средства используется свежий стебель
ириса, измельченный и смешанный с 1/3 чайной ложки меда.
* Молотые пшеничные отруби полезны при запорах и синдроме раздраженной
толстой кишки. Перед добавлением в пищу отруби залить крутым кипятком на
30 мин., после чего воду слить. Получившуюся кашицу класть в любое блюдо
сначала по 1 ч. л., через 7-10 дней – по 2 ч. л., еще через 7-10 дней – по
1-2 ст. л. 2-3 раза в день. При употреблении внутрь отруби заставляют кишки
выталкивать их содержимое.
* Растертый корень лилии применяют при хронических запорах. Экстракт
готовят на водке: настаивают кору в соотношении 1:1, полученную жидкость
темно-бурого цвета пьют по 20-40 капель на прием,
* При склонности к запорам: измельчить 150 г листьев алоэ, залить 300 г
подогретого натурального меда, настоять сутки, затем разогреть, процедить.
Принимать утром по 1 дес. л. за час до еды.
* При запорах пить настойку коры крушины. Залить 0,5 л водки 1 ст. л.
измельченной коры и настоять от 21 дня до двух лет. Пить по 1 ч. л. 3 раза
в день за 30 мин. до еды.
* При хронических запорах нужно 3-4 раза в день пить воду, в которой
долго варились овес или сливы; сок редьки, рассол квашеной капусты в
теплом виде или чай из сушеных вишен или яблок. В качестве слабительного
больному можно по 4 стакана в сутки пить огуречный рассол, причем огурцы
должны находиться в соленой воде не менее месяца без специй и приправ.
Следует также съедать несколько слив утром натощак или несколько раз в
день.
* При запорах применяется отвар плодов жостера слабительного. Заварить 1
стаканом кипятка 1 ст. л. целых плодов, довести до кипения, настоять в
теплом месте 2 ч. и процедить. Пить по 1/2 стакана на ночь.
* При хронических запорах, гастритах и обильном газообразовании:
настоять в течение 3 ч. смесь из 100 г меда и 100 мл сока алоэ (листья
бра. ть только толстые: втонких мало целебных свойств). Принимать по 1 ч.
л. 3 раза в день.
* При запорах: принимать смешанные с сахаром истолченные свежие листья
шиповника или пить сок цветов шиповника, разбавленный родниковой водой.
* 1-2 раза в день принимать по 1 ст. л. желе, приготовленного из
сваренных плодов зрелой бузины без сахара. Сахар можно заменить медом.
* Пить чай из листьев только что отцветшего терна или принимать на ночь
по 0,5 г порошка из плодов или корня конского щавеля.
* Принимать nd 20 г истолченных или целых семян подорожника на ночь или
утром натощак, запивая водой.
* Полезен кисель из льняного семени. Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст.
л. семени и держать на малом огне 15 мин. (можно в течение такого же
времени настаивать семена в кипятке). Затем отстоять, слить слизь,
проследив, чтобы не попали семена, и добавить клюквенный или брусничный
сок, подслащенный медом. Подобное средство полезно как обволакивающее при
любых нарушениях выделительных функций,
* Съедать ежедневно по 1 ч. л. сожженного или смолотого в порошок
гороха – это регулирует пищеварение.

Понос

Противоположностью запорам является понос (диарея) – многократное или
однократное опорожнение кишечника с выделением жидких каловых масс. В
большинстве случаев понос является симптомом острого или хронического
воспаления кишечника, это реакция организма на появление ядовитых веществ,
болезнетворных микроорганизмов, слизи, продуктов гниения или брожения,
некоторых лекарственных препаратов. Понос не является самостоятельным
заболеванием. Это, как правило, лишь симптом многих болезненных процессов.
Его возникновению способствуют острые инфекционные заболевания, которые
могут перерасти в дизентерию.
Дизентерия начинается обыкновенно сильными болями в животе,
изнурительным поносом и большой потерей крови. Лучше всего дизентерия
излечивается теплым компрессом из воды с уксусом, наложенным на живот.
Хорошо действует также черничный настой на спирту. Больному следует давать
этот настой 2 раза в день по 2 ст. л., разведя его в горячей воде. Если на
второй день состояние не улучшится, нужно вновь положить компресс на живот
и снова дать настой.

Рецепты

* При поносах рекомендуется отвар осиновых почек: заварить стаканом
кипятка 1 ст. л. зеленых почек осины, греть на малом огне 25 мин.,
настоять 40 мин., процедить. Пить по 1-2 ст. л. 3 раза в день до еды.
* Настой мяты помогает при поносах и отрыжке. Приготовление настоя:
залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. мяты, настоять 40 мин., процедить. Пить
регулярно, утром натощак, вечером перед сном. Чашку теплого отвара пьют
медленно, небольшими глотками.
* Настой листьев настурции действует как слабительное средство. 10 г
листьев заваривают 1 л кипятка, настаивают 10 мин. и процеживают. Пьют в
течение дня по 1/2 стакана.
* При поносе: изъять перегородки из 300 г грецких орехов, залить их 250
мл спирта и настоять 2-3 дня. Пить 3-4 раза в день от 6 до 10 капель,
запивая 3 глотками теплой воды. Как только понос начнет проходить, прием
капель необходимо прекратить, так как средство это сильное и может вызвать
запор.
* Нарезать ломтиками молодые, неспелые грецкие орехи вместе с зеленой
кожурой, заполнить ими 3/4 бутылки, залить водкой и настоять 7 дней.
Принимать не более двух раз в день по 0,5 ч. л. Детям данный рецепт не
рекомендуется, так как настойка готовится на спирту!
* При длительном поносе: залить 0,5 л кипятка 1 ч. л. (с верхом)
хорошего риса и поставить его кипятить на медленный огонь на 40 мин.
Полученный отвар остудить, процедить через марлю или сито и принимать в
теплом виде по 2 глотка каждые 2 ч.
* При кровавом поносе: заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. веток
шиповника, держать на малом огне 30 мин. и остудить до теплого состояния.
Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
* При поносе: принимать порошокдревесного угля (лучше из липы) по 1 ч.
л. 2 раза в день, запивая его водой, или истолченные в порошок сушеные
ягоды ежевики, которые можно по вкусу смешать с сахаром или медом.
Принимать взрослым по 1 ч. л., детям – по 0,5 ч. л. 3 раза в день.
* Хорошим средством от поноса является пепел сожженной бересты – по 1
ч. л. 3 раза в день до еды.
* При поносе: заваривать как чай цветки сирени и пить по 1/2 стакана 3
раза в день за 15-20 мин. до еды.
* При поносе: залить 1 стаканом водки 1 ч. л. измельченной коры
черемухи и настоять 2 недели. Пить по 1 ч. л. 3-4 раза в день.
* Заварить 2 стаканами кипятка 4 ч. л. листьев или ягод малины,
настоять, укутав, 30 мин; и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день.
* При поносе у взрослых и детей (не грудного возраста) рекомендуется
принимать по 0,5 ч. л. истолченной в порошок кутикулы – кожицы внутренней
части желудка курицы. Для приготовления аккуратно взять отделенную
внутреннюю часть желудка курицы, тщательно промыть ее и высушить. Перед
употреблением истолочь в ступке в порошок и принимать 1-2 раза в день,
запивая теплой водой.
* Утром и вечером принимать по 1 стакану водного раствора
марганцовокислого калия (марганцовки). Раствор должен быть светло-розовым.
Следить за тем, чтобы все кристаллы растворились в воде. Обычно для
прекращения поноса бывает достаточно однократного приема.
* Заваривать крутым кипятком ягоды черники и пить как чай.
* При лечении дизентерии или желудочного расстройства: в стакан налить
60 мл крепкого чая, в горячей заварке растворить 40 г сахара и добавить 100
г свежего кислого (из зеленых, незрелых плодов) сока винограда. Надо выпить
1 стакан этой смеси. Через 1,5-2 ч. наступает улучшение.
* При дизентерии: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченных
корней и корневищ кровохлебки, кипятить на малом огне 30 мин. и настоять 2
ч. Принимать взрослым по 1 ст. л. 5 раз в день за 30 мин. до еды или через
каждые 2 ч. после еды; детям – по 1 ч. л. с теми же интервалами. После
прекращения поноса продолжать прием еще неделю по 2-3 раза в день. Корень
заготавливать осенью, пока хорошо видны красноватые шишки растения.
* Во время эпидемии дизентерии: настоять ЮОгсвежихягодчерешни в 750 мл
старого крепкого красного виноградного вина (кагор, портвейн). Настаивать
на солнце или в теплом месте 7 дней. Пить по 1 рюмке настойки 2 раза в
день.
* При дизентерии: смешать 10 глистьев и цветов багульника, 25 г корня
алтея и заварить их 1 л кипятка, настоять 1 ч. и процедить. Пить по 1 ст.
л. каждые 2 ч.
* При дезинтерии: употреблять внутрь настой чайного гриба 7-8 дневной
давности по 100 мл (детям по 10-20 мл) 3 раза в день за 1 час до еды с
последующим лежанием на правом боку в течение часа.
* При холере: насыпать 1/2 бутылки березовых почек, залить их доверху
водкой и настоять 30 дней. Пить по 50 мл каждый час до прекращения рвоты.
Настойку можно заготавливать впрок.
* При холере принимать внутрь настой корня алтея: на 5 частей
измельченного корня 100 частей холодной воды, настоять 0,5-1 ч. и
процедить.
* При холере: употреблять отвар травы тысячелистника с медом (по
вкусу). Заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. травы, настоять 1 ч. и
процедить. Пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Метеоризм

Употребление в пищу в больших количествах некоторых пищевых продуктов:
картофеля, бобовых, молока, овощей может стать причиной метеоризма –
скопления газов в кишечнике со вздутием живота, отрыжкой, схваткообразными
болями, кишечными коликами. Метеоризм может быть вызван также другими
заболеваниями органов пищеварения. Как и при всех желудочно-кишечных
заболеваниях, при метеоризме необходимо упорядочить питание и образ жизни.

Рецепты

* При болезненном скоплении газов особенно действен настой корней,
семян и листьев дягиля пополам с вином.
* При скоплении газов в животе: на кусочек сахара капнуть 4-7 капель
укропного или анисового масла и съесть.
* При метеоризме: заварить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. семени укропа и
настоять 1 ч. Принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в день.
* Порошок укропа, посыпанный на пищу как пряность, удаляет газы из
желудка и кишечника.
* При метеоризме: принимать уголь от сожженного дерева тополя по 2-4 ч.
л. в день до и после еды. То же самое нужно делать при тошноте.
* При метеоризме: принимать 3 раза в день по 1 г сухого порошка из
семян моркови или по 1 стакану горячего настоя семян (заварить 1 стаканом
кипятка 1 ст. л. семян и настоять ночь в термосе).
* При диспепсии и поносе для прочищения желудка нужно выпить много
кипяченой воды и вызвать после этого рвоту. Процедуру следует выполнять 1
раз в неделю натощак после опорожнения кишечника и мочевого пузыря.
* При диспепсии: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. измельченной коры
ивы козьей, кипятить на малом огне 20 мин. и процедить. Пить по 1 ст. л.
5-6 раз в день.
* При диспепсии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастрит,
колит, геморрой) рекомендуется 3 раза в день есть кашу из клубней
ятрышника. Клубни собирают в августе – сентябре, тщательно моют,
нанизывают при помощи иголки на белую нитку, окунув несколько раз в
кипяток (чтобы клубни не прорастали), и сушат на солнце. Поскольку после
сушки клубни становятся очень твердыми, их необходимо размельчить в
кофемолке, Полную 1 ч. л. порошка высыпать в 100 мл горячего молока и
настоять 40 мин. Масса разбухнет, и получится смесь, подобная манной каше.
Перед употреблением ее можно подсластить медом или сахаром.
* При диспепсии и гастрите: пить по утрам натощак настой молотого
горчичного семени с водой, начиная с 1 семечка на 1/2 стакана воды и
увеличивая дозу ежедневно на 1 семечко. Дойдя до 20 семян, следует
уменьшать дозу по 1 семечку в день, постепенно сведя ее на нет.
* Настой мяты на молоке снимает боли в животе. Приготовление настоя:
залить 1 стаканом горячего молока 1 ст. л. мяты, настоять 40 мин.,
процедить. Пить его перед.едой 3 раза в день по 1/3 стакана.
* При болях в животе заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. молодых
листьев черной бузины, настоять 2 ч. и процедить. Принимать по 1/4 стакана
3-4 раза в день за 20 мин. до еды, разведя небольшим количеством меда.
* При сильных болях в животе: распарить в печи ягоды боярышника и
принимать их теплыми вместе с. образовавшейся жидкостью по 2 ст. л. 3-4
раза в день или при появлении болей.
* Спазмы и колики, связанные с задержкой газов, устраняются отваром
травы мелиссы: 1 стаканом кипятка заварить 4 ч. л. травы и держать на
водяной бане 20 мин. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Можно
пользоваться настойкой: залить 100 мл водки 5 ч. л. листьев мелиссы и
настаивать 7 дней. Пить по 15 капель Зраза в день, запивая водой.

Луковая шелуха для огорода – применение. Настой, отвар, использование в сухом виде

Опытные дачники никогда не выбрасывают луковые очистки. Они их бережно собирают с осени и до весны, просушивают, складывают в бумажные пакеты или картонные коробки и хранят в хорошо проветриваемом месте, чтобы с приходом тепла готовить из луковой шелухи настои – натуральные подкормки и безопасные средства для борьбы с болезнями и вредителями сада и огорода.

Биохимический состав и свойства продукта

В составе шелухи луковых культур присутствует кверцетин, эфирно масло, фитонциды, соединения серы и полный набор макро- и микроэлементов, кроме азота, необходимых для роста и развития всех культур. Биологически активные соединения продукта проявляют антисептические, противомикробные, стимулирующие, санирующие, иммуномодулирующие и общеукрепляющие растительные организмы качества.

Польза луковой шелухи для культурных растений

Давно известно, что водные вытяжки из шелухи лука обладают мощными инсектицидными, репеллентными и фунгицидными свойствами.

Обработка всех растений настоем или отваром луковых очисток совершенно безопасна для окружающей среды, не оказывает влияния на биохимический состав плодов, поэтому может проводиться на всех этапах роста и развития растений, даже во время налива овощей, ягод и фруктов.

Поливая грунт в приствольных кругах деревьев и на грядках питательной жидкостью, вы обеззараживаете его, уничтожая патогенную микрофлору, в частности споры опасных грибков, вызывающих разрушительные болезни. А еще луковые настои – эффективное средство для некорневых подкормок саженцев и хороший стимулятор роста. Опрыскивание растений сада и огорода по листу вытяжками из шелухи равноценно использованию раствора дорогостоящих микроудобрений и сильнодействующих регуляторов роста.

Используют шелуху лука и чеснока и в сухом виде. Опытные дачники всегда кладут горсть размятой в ладонях шелухи в посадочные лунки при высадке картофельных клубней. Такой простой агроприем помогает в борьбе с нематодой и проволочником. А при высадке рассады овощей и цветов для санации грунта и отпугивания вредителей рекомендуется добавлять в каждую ямку по чайной ложке молотой на кофемолке шелухи.

Против каких болезней и вредителей используют настой и отвар луковой шелухи?

Водные экстракты из шелухи защищают посадки от всех видов тлей, паутинных клещей, блошек, колорадского жука, медяниц, трипсов, листогрызущих и листососущих гусениц капустной белянки, яблонной плодожорки и других бабочек. Особо полезно применение настоя шелухи для баклажанов, картофеля, огурцов, капусты, садовой земляники, розовых и смородиновых кустов, молодых саженцев яблони, груши, черешни, персика и других плодовых деревьев.

Настой шелухи эффективен для корневых и некорневых подкормок рассады томатов, капусты, перцев, баклажанов, сельдерея, огурцов. Кроме обеспечения сеянцев нужными микроэлементами применение питательной жидкости является действенной профилактикой грибковых болезней: мучнистая роса, фитофтороз, черная ножка, различные гнили. При первых признаках неблагополучия на огурцах, растущих в теплицах, парниках или на грядках, будь то пожелтение листьев, появление пятен или присутствие вредителей, сразу опрыскивайте растения настоем или отваром шелухи лука.

Хорошо зарекомендовал себя настой лука для комнатных и оранжерейных цветов. Они также страдают от паутинного клеща, тлей, мошек и других вредителей, как и растения в саду и на огороде. А еще им необходимы микроудобрения, повышающие иммунитет и стимулирующие рост и развитие корней, зелёной массы и цветков. Применение луковых подкормок и обработок проводят во всех случаях, когда саженцы плохо цветут, отстают в росте, сбрасывают листья или болеют.

Как правильно приготовить настой и отвар луковой шелухи?

Настой, который идеально подходит для некорневых и корневых подкормок, готовят так: 20 г сухой шелухи лука сложить в десятилитровое ведро, залить доверху теплой водой, накрыть крышкой и дать настояться в течение 4-5 суток. Процеженным настоем растения поливают под корень и обрабатывают из садового распылителя по листьям, ветвям, коре деревьев или ботве овощей.

Отвар, который оказывает максимальный эффект для профилактики распространения вредителей и болезней, а также обладает мощным лечебным воздействием на уже пораженные фитопатогенами саженцы, готовят так:

  • 0,2 кг луковой или чесночной шелухи сложить в эмалированную кастрюлю;
  • залить 10 литрами крутого кипятка;
  • накрыть крышкой и протомить на слабом огне 5 минут;
  • дать настояться на протяжении 3 часов;
  • процедить;
  • использовать из расчета 1 литр отвара на 9 л чистой воды;
  • в каждое ведро раствора добавить 40 г жидкого зеленого или натертого хозяйственного мыла;
  • перелить в пульверизатор или лейку с мелкой насадкой.

Оставшуюся после процеживания шелуху не выбрасывают, а закладывают в компост или мульчируют растительными остатками почву вокруг самых проблемных растений на даче.

Правила применения настоев и отваров из луковой шелухи

1. Применение отвара, как и настоя, по листьям целесообразно проводить после захода солнца или в любое время дня, но в пасмурную погоду, чтобы не допустить появления ожоговых пятен на листьях.

2. Корневые подкормки раствором экстракта луковой шелухи проводят после планового полива растений. Орошения по надземной части выполняют исключительно в сухую погоду. Если после мероприятия пошел дождь, то обработку придется повторить после его окончания.

3. Яблони от плодожорки опрыскивают отваром лука с мылом 1 раз в неделю в течение месяца. Первую процедуру проводят сразу после окончания цветения.

4. Огурцы, смородину, клубнику, капусту от тлей обрабатывают в начале вегетации несколько раз с интервалом в 1 неделю. При появлении признаков присутствия тлей на растении орошения выполняют несколько раз подряд с интервалом в 1-2 дня до полного исчезновения насекомых.

Вот такое чудодейственное средство, причем совершенно бесплатное, имеется в распоряжении каждого рачительного хозяина. К слову, шелуха чеснока обладает похожими свойствами, поэтому ее стоит собирать вместе с очистками лука. Хороших вам урожаев на дачном участке!


Читайте также:

Защита растений и плодовых деревьев и кустарников от вредителей и болезней


Как использовать луковую шелуху для приготовления полезного чайного напитка

Внешняя кожура лука столь же, если не более питательна, чем его внутренние слои.

Многие не используют внешнюю кожуру, так как считают ее отходами, но она является или даже более питательной, если вы используете ее для приготовления чая.

Этот чай обладает целебными свойствами и полезен для общего состояния здоровья.Вот некоторые преимущества;

Польза чая из луковой шелухи

  1. Луковая шелуха помогает при простуде, кашле, сезонных инфекциях и гриппе. Это происходит потому, что он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, такими как витамин С, который обеспечивает иммунитет от болезней.
  2. Луковая шелуха содержит витамин Е, благодаря чему улучшает зрение.
  3. Луковая шелуха помогает бороться с грибковыми инфекциями. Итак, если у вас есть сыпь или кожная инфекция, употребление чая из луковой шелухи поможет вылечить ее.
  4. Напитки из луковой шелухи помогают снизить уровень холестерина в организме благодаря содержащимся в ней флавоноидам.
  5. Луковая шелуха также улучшает и делает кожу более гладкой из-за содержащихся в ней витаминов С и Е.

Как приготовить луковый чайный напиток

  1. Очистите внешнюю часть лука.
  2. Поднимите, если грязный.
  3. Вскипятить в горячей воде.
  4. Слить в чашку
  5. Наслаждайтесь напитком.

10 веских причин сохранить шелуху от лука и чеснока

Вы, наверное, слышали о приготовлении «от корня к стеблю», при котором ни одна часть овощей не уходит в отходы.Большинство из нас делали это в течение многих лет, на самом деле, во времена вашей бабушки было бы немыслимо выбросить какую-либо часть овоща — все было использовано.

Здесь, в Фермерском альманахе , мы из поколения в поколение делимся идеями «не тратить, не хочу», в том числе о преимуществах экономии овощных очисток. А как же шелухи от лука и чеснока, которые мы обычно выбрасываем в мусорку? Вы действительно можете их использовать? Оказывается, можно!

Зачем сохранять скины?

Лук и чеснок, возможно, являются наиболее широко используемыми овощами во всех кухнях мира. Но большинство из нас выбрасывает кожуру и кожуру. Это бумажное покрытие может показаться просто одноразовой упаковкой, но вы будете удивлены, узнав, что они на самом деле богаты питательными веществами, а также имеют несколько бытовых применений.

Растения по своей природе стационарны и производят все необходимое для самозащиты, защиты и лечения. Следовательно, имеет смысл, что растения будут концентрировать многие из своих защитных свойств во внешних покровах, где происходит большинство экологических атак.

Кожура лука и чеснока является отличным источником витаминов А, С, Е и многочисленных антиоксидантов. Кожура лука также является богатым источником флавоноидов, особенно кверцетина, мощного антиоксиданта и противовоспалительного средства.

Очищение чеснока удаляет фенилпропаноидные антиоксиданты, которые защищают сердце и помогают бороться с процессом старения, а также помогают повысить иммунитет и снизить уровень холестерина. Не удивляйтесь, когда увидите на рынке чесночную кожуру в продуктах для здоровья!

Важное примечание. Чтобы максимизировать пользу для здоровья от лука и чеснока, по возможности используйте органические продукты, чтобы избежать проглатывания пестицидов, распыляемых на внешние слои овощей, выращенных традиционным способом.

10 способов использования луковой и чесночной шелухи

1. Добавление питательных веществ в супы и тушеные блюда .

Луковую и чесночную шелуху можно использовать для добавления дополнительных питательных веществ в супы, тушеные блюда, а также при приготовлении костного бульона или бульона. После этого процедите бумажную кожуру.

2. Лучшее обжаривание

Оставляйте кожуру на чесноке, когда жарите его. Защитный слой сохраняет ваш чеснок мягким внутри, добавляя полезные питательные вещества, перечисленные выше.

3. Питательный рис

Добавьте немного луковой шелухи при приготовлении риса, чтобы добавить дополнительные витамины. Обязательно дайте им настояться, пока варится рис. Просто снимите кожицу после приготовления.

4. Смешать с хлебом

Добавьте одну чайную ложку измельченной луковой шелухи (ступка и пестик хорошо измельчают) в тесто для домашнего хлеба, чтобы придать ему мягкий вкус и питательные вещества.

5. Снятие мышечных спазмов

Луковую шелуху прокипятить в течение 10-20 минут, сделав настой.Слейте кожуру из воды и пейте ее в виде чая перед сном, чтобы облегчить мышечные спазмы.

6. Вызов сна

В качестве естественного снотворного заварите чашку чая из луковой шелухи. Просто залейте кипятком несколько луковых шелух, накройте крышкой и оставьте на пятнадцать минут. Процедите чай (или используйте чайный шарик) и наслаждайтесь.

7. Добавление питательных веществ в компост

Чеснок и луковая шелуха — отличный способ добавить питательные вещества в компостную кучу.

8.Пасхальное яйцо или краска для шерсти и ткани

Используйте шелуху красного лука для окрашивания пасхальных яиц. Вы также можете использовать коричневые или красные шкурки для окрашивания ткани, ниток или шерсти. Узнайте, как это делается здесь!

9. Краска для волос

Луковая шелуха также отлично подходит для окрашивания волос, придавая им красивый золотисто-коричневый цвет. Просто добавьте луковую шелуху в кастрюлю с водой и варите 30-60 минут. Дайте остыть в течение ночи, затем процедите и нанесите на чистые волосы. Оставьте на 30 минут, затем смойте.

10.Облегчение зуда кожи

Луковая и чесночная кожура обладает противогрибковыми свойствами, которые делают их эффективными при лечении кожных зудов, включая грибок стопы. Нанесите воду, настоянную на луке, на кожу для облегчения.

Не можете использовать их сейчас?  Заморозить их! Просто храните шкуры в пластиковом пакете или контейнере для морозильной камеры и замораживайте их для последующего использования.

Натали ЛаВольп

Натали ЛаВольп — писатель-фрилансер и бывший учитель специального образования. Она посвящена здоровому образу жизни через тело и разум. В настоящее время она проживает на Лонг-Айленде, штат Нью-Йорк, с мужем, детьми и собакой.

луковой шелухи с высоким содержанием антиоксиданта и противовоспалительного кверцетина

Признайтесь: хрустящая, шелушащаяся внешняя чешуя лука, который вы используете в супах, салатах и ​​запеканках, обычно попадает в мусорное ведро (или, что более полезно, в мусорное ведро) . Но не выбрасывайте их, пока не используете. Для твоего здоровья!

РЕКЛАМА

Недавние исследования подтверждают, что внешняя кожура лука является исключительно богатым источником растительных соединений, называемых флавоноидами , особенно мощным антиоксидантом и противовоспалительным соединением кверцетином.

Кверцетин изучается как средство для снижения уровня холестерина ЛПНП и артериального давления, борьбы с аллергией, уменьшения воспаления, улучшения роста и функционирования мышц, лечения депрессии, некоторых форм рака и других состояний.

«Растения — главные химики», — говорит Мэри Энн Лайла, которая руководит Институтом растений для здоровья человека в Университете штата Северная Каролина. «Поскольку растения не могут передвигаться, им приходится производить то, что им нужно, не только для роста, но и для самозащиты, защиты и исцеления.Имеет смысл, что соединения, которые растения производят в ответ на стресс, могут помочь человеку в подобных обстоятельствах».

Также имеет смысл, что растения будут концентрировать многие из этих защитных соединений во внешних покровах — кожуре и кожуре различных корней и фруктов — месте, где, вероятно, будет происходить большинство экологических атак.

Чтобы извлечь кверцетин и другие полезные растительные соединения, которые может содержать луковая шелуха, бросьте в кастрюлю целую или две луковицы вместе с чешуей и всем остальным, когда в следующий раз будете варить суп, варить тушеное мясо в мультиварке или варить рис.Или вы можете сохранить внешнюю луковую чешуйку в бумажном пакете. Неплотно завяжите горсть луковой шелухи в отрезанной штанине старых колготок или тонком носке. Шкурки можно выбросить после того, как суп закипит или рис сварится. Постирайте и сохраните «мешок» для другого использования.

Приятное дополнительное преимущество: луковая шелуха придаст вашему бульону насыщенный коричневый или темно-красный цвет, в зависимости от того, какой цвет лука вы используете.

Другое применение луковой шелухи
Известный этноботаник Джеймс Дьюк рекомендует настой луковой шелухи в качестве успокаивающего средства при зуде при чесотке и других кожных заболеваниях.

Хотя я не пробовала, из луковой шелухи получаются великолепные красители для натуральных волокон. Заглянуть.

Кроме того, если у вас есть излишки, настой луковой шелухи имеет давнюю репутацию смягчающего и разглаживающего ополаскивателя для волос. Просто протрите несколько раз процеженным отваром луковой шелухи свежевымытые волосы и дайте им высохнуть на воздухе. (Да, я пробовал это с положительными результатами. Не волнуйтесь. Нет остаточного лукового запаха.)

Японская фирма разработала «целебный чай» из ферментированной луковой шелухи, который, как они утверждают, концентрирует кверцетин и устраняет горький привкус сырого продукта.(Заявленные преимущества могут также быть связаны с тем, что чай содержит девять других полезных для здоровья трав, включая зеленый чай и куркуму.)

.

Спасибо, но я думаю, что останусь на бульоне.

31 Польза лука, пищевая ценность и побочные эффекты

Польза лука не ограничивается его текстурой и вкусом. Он известен своим сильным ароматом и острым, острым вкусом. Лук богат витаминами B6 и C, фолиевой кислотой, железом и калием. Они содержат лук и аллилдисульфид.Эти соединения могут снизить риск развития рака, поддерживать здоровый уровень сахара в крови, снимать воспаление и лечить инфекции.

В этой статье обсуждаются преимущества лука, его питательный профиль, рецепты и возможные побочные эффекты. Посмотри.

В этой статье

Что такое лук?

Также известный как лук репчатый или лук репчатый, это овощи и наиболее широко культивируемые виды рода Allium. Они также известны как PYAZ или KANDA или Dungri (Hindi), Nirulli / Ullipayalu / ullipayalu / Yerra Gaddalu (Telugu), Vaengayam (Tamil), Savala (Malayalam) , Ulligadde / Erulli / Neeruli (Каннада), Pyajj / Piyaz (бенгальский), Dungri / Kanda (Gujarati) и 40 Marath5 (Gujarati ).Другие родственные овощи включают чеснок, лук-порей, зеленый лук, лук-шалот и китайский лук. Луковое растение имеет голубовато-зеленые листья, а луковица у основания через определенный период начинает набухать.

Лук выращивают и употребляют во всем мире. Обычно их подают приготовленными. Их также можно есть сырыми и использовать в соленьях и чатни. Лук имеет сильный вкус и острый, острый аромат. Хотя это культура умеренного пояса, ее можно выращивать в самых разных климатических условиях (умеренных, тропических и субтропических).

Лук репчатый, как мы уже обсуждали, представляет собой не что иное, как короткий стебель с мясистыми листьями. Он действует как пищевой резерв, который помогает растению выжить в суровых погодных условиях.

Весьма интригующе, не правда ли? Но у лука тоже есть история.

Какова история лука?

Древнее происхождение лука охватывает западную и восточную части Азии. Во всем мире встречается множество видов лука, что в основном означает, что они выращивались по всему миру, вероятно, в одно и то же время.Записи предполагают, что лук начали использовать в Китае еще в 5000 году до нашей эры, в большей степени из-за прочности луковицы при транспортировке и хранении. Известно, что древние египтяне почитали овощ, считая его сферическую форму и концентрические кольца символом вечной жизни. На самом деле, лук также использовался в древнеегипетских погребениях.

В медицинских документах Чарака Самхиты (еще в 6 веке до н.э.) лук упоминается как лекарственное растение. Даже греческий врач 1 веков нашей эры (Диоскорид) задокументировал лечебное использование этого овоща.И это были первые европейские поселенцы, привезшие лук в Северную Америку.

Немного истории. Но знаете ли вы, что существуют разные виды лука?

Какие бывают виды лука?

Лук настолько широко используется, что его добавляют в любое кулинарное блюдо практически из любого уголка земли. Без сомнения, есть несколько видов лука, но здесь мы поговорим о самых распространенных.

Желтый лук – У него белая мякоть цвета слоновой кости, окруженная толстой коричневой кожицей.Они имеют сильный и сероподобный аромат.

Сладкий лук – У него более светлая, менее непрозрачная кожура, которая окружает более крупное и немного более толстое тело овоща.

Белый лук – У него белая, как бумага, кожура, он мягче и слаще своих желтых собратьев.

Красный лук – Он мягкий и достаточно сладкий, чтобы его можно было есть сырым. Внешняя кожа и плоть темно-пурпурного цвета.

Лук-шалот – Они меньше по размеру, с коричневой кожурой и пурпурной мякотью.

Зеленый лук – Это незрелый лук, у которого еще не образовалась луковица.

Лук-порей – Лук-порей имеет форму переросшего зеленого лука (луковица с длинной шейкой и маленькой луковицей) и обычно используется в соусах и супах.

Но зачем так много говорить о луке? Что в них такого замечательного? И главный вопрос —

Полезен ли лук?

Ещё бы.

Будь то сырой лук или вареный лук, он полон полезных свойств.И вы можете есть их, когда захотите — днем ​​или ночью. Овощи являются отличным источником витаминов С и В6, фолиевой кислоты, железа и калия. Лук также богат марганцем, который обеспечивает защиту от простуды и гриппа.

Лук и аллилдисульфид, два фитохимических вещества в луке, после приема внутрь превращаются в аллицин. Аллицин, согласно некоторым исследованиям, обладает свойствами для борьбы с раком и диабетом (1). Он также может уменьшить жесткость кровеносных сосудов и снизить уровень артериального давления.Даже другие виды лука, такие как зеленый лук, лук-порей и лук-шалот, имеют аналогичные преимущества.

Лук также содержит кверцетин, еще один антиоксидант, который борется с воспалением. Что еще более интересно, приготовление лука в супе не снижает его ценности кверцетина, а просто переносит антиоксидант из овощей в бульон.

Не только овощ, но и эфирное масло лука имеет полезные свойства. Масло обладает антисептическими и антибактериальными свойствами.

Лук в сочетании с чесноком может принести больше пользы.Вместе они известны как эффективные антидепрессанты, обезболивающие, антикоагулянты и противовоспалительные средства.

И хотя лук не может напрямую вызывать потерю веса, замена им высококалорийных продуктов может внести определенный вклад.

Подождите, это еще не все. Преимущества многочисленны. Но прежде чем мы туда доберемся, давайте обсудим еще один важный вопрос.

Что лучше есть лук сырым или вареным?

В сыром или вареном виде лук очень полезен. Тем не менее, сырой лук имеет более высокий уровень органических соединений серы, которые обладают многочисленными преимуществами.Одно исследование показало, что внешние слои мякоти лука имеют самые высокие концентрации флавоноидов, поэтому убедитесь, что вы удаляете как можно меньше этой части при очистке овоща (2).

Вареный лук тоже полезен. Они служат хорошим источником волокна и меди. Клетчатка помогает предотвратить проблемы с пищеварением, а медь помогает мозгу общаться. Даже маринованный лук обладает большинством полезных свойств лука. Один момент, который следует отметить в отношении маринованного лука, заключается в том, что большинство брендов содержат добавки и могут быть вредными.

Все, о чем мы говорили, все эти полезные свойства связаны с питательными веществами, содержащимися в луке. Что мы сейчас и рассмотрим.

Каков пищевой профиль лука?

Лук богат серой, клетчаткой, калием, кальцием, витамином В, витамином С и низким содержанием жира, холестерина и натрия. Вот подробная информация о луковом питании Факты:

12 4,5% 12%

12 0%

Принцип Процент питательных веществ процент RDA
Energy
Energy 40 KCAL 2%
углеводов 9.34 г 7% 7%
Белок 1,10 г 2% Total Fis 0. 10 G 0,5%
Холестерин 0 мг 0%

Пищевые волокна 1,7 г 4,5%
Folates 19 мкг 5% 50310 Niacin 0,1110 MG 1% 1%
Pantothenic Acid .123 мг 2,5% 2,5%
0,120 мг 0,120 мг 9%

0,027 мг 0,027 мг 2%
Thiamin 0,046 мг 4%

Витамин 2 IU 2 IU 0%
70311 12%
MG 0,02 мг 0%
Электролиты
Натрий 4 MG 0%
146 мг 3%
Минерал

Минерал
Кальций 23 мг 2%
Медь 0. 039 мг 4% 4%
Iron 0.0.21 MG 3%
Magnesium 10 мг 2,5% Manganse 0.129 мг 5,5%
PHOSPHORUS 29 мг 4% 4%
Zinc 0,17 мг 0,17 мг 1,5%
Phyto-питательные вещества
Carotene-Beta 1 мкг
Cryptoxanthin- бета 0 мкг
Лютеин-зеаксантин 4 мкг

Лук также богат витаминами А, В6, комплексом В и С, а также железом, фолиевой кислотой и калием. Они являются отличными источниками соединений серы, флавоноидов, фитохимических веществ и полифенолов.

А теперь переходим к делу.

В чем польза лука для здоровья?

Лук и аллилдисульфид, два фитохимических соединения в луке, как было обнаружено, снижают риск возникновения нескольких видов рака, помогают регулировать уровень сахара в крови, уменьшают воспаление и лечат инфекции.Вот краткий обзор невероятных преимуществ лука для здоровья:

1. Борьба с раком

Согласно исследованию, проведенному Университетом Гвельфа, красный лук наиболее эффективно уничтожает клетки рака молочной железы и толстой кишки (3). Этот лук имеет высокий уровень кверцетина и антоцианина — двух соединений, которые способствуют этой характеристике. Лук активирует пути, провоцирующие раковые клетки на самоуничтожение. Они делают среду неблагоприятной для общения раковых клеток, что тормозит их рост.

Также было обнаружено, что у людей, потреблявших больше всего лука, были самые низкие показатели заболеваемости раком (4). В качестве профилактической меры вы можете украсить свои гамбургеры красным луком.

2. Улучшение здоровья сердца

Флавоноиды в красном луке могут способствовать здоровью сердца (5). Лук также богат сероорганическими соединениями, которые помогают предотвратить сердечные заболевания. Согласно одному аргентинскому исследованию, потребление сероорганических соединений, содержащихся в луке, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний (6).Лук содержит тиосульфинаты, которые действуют как естественные разжижители крови и снижают риск сердечного приступа и инсульта.

Кверцетин в луке также может бороться с сердечными заболеваниями. Он обладает как антиоксидантными, так и противовоспалительными свойствами, которые способствуют здоровью сердца (7). Лук также является частью французского парадокса — он является важной частью французской кухни и считается причиной низкой заболеваемости сердечными заболеваниями среди французов, несмотря на их высококалорийную диету.

Лук также может снизить уровень холестерина, что, в конечном счете, приносит пользу сердцу. Согласно отчету Cambridge University Press, флавоноиды в луке помогают снизить уровень ЛПНП (плохого холестерина) у людей с ожирением (8).

Лук также предотвращает слипание тромбоцитов друг с другом, что может привести к образованию тромбов и, в конечном итоге, к сердечным приступам. Они также могут предотвратить высокое кровяное давление, тем самым предотвращая опасность для сердца. Другое исследование на кроликах показало, что лук может предотвратить атеросклероз.Они достигают этого за счет усиления фибринолитической (процесс, который приводит к удалению небольших тромбов) активности (9).

3. Снижение уровня сахара в крови

Одно исследование доказало, что экстракт лука может помочь снизить уровень сахара в крови (10). Исследование проводилось на крысах с диабетом, и результаты были обнадеживающими. Одно из соединений серы в луке (S-метилцистеин) и кверцетин могут оказывать благотворное влияние на уровень сахара в крови. Однако было обнаружено, что лук оказывает положительный эффект только при приеме вместе с метформином, противодиабетическим препаратом.

В еще одном исследовании было обнаружено, что полифенолы (особенно содержащиеся в луке) играют роль в гликемическом контроле (11).

4. Способствует здоровому пищеварению

Полезные свойства лука для пищеварения можно отнести к инулину, волокну, содержащемуся в этом овоще. Инулин действует как источник пищи для полезных бактерий в кишечнике. Потребление этого волокна помогает вашему телу поддерживать хороший уровень полезных бактерий. Однако тиосульфинаты в луке могут нанести вред этим полезным бактериям (поскольку они обладают антибактериальными свойствами).Следовательно, если вы чувствительны к антибактериальным свойствам лука, проконсультируйтесь с врачом.

Было обнаружено, что другое растворимое волокно в луке, олигофруктоза (которая является подгруппой инулина), предотвращает и лечит различные виды диареи (12). А фитохимические вещества в луке могут снизить риск язвы желудка.

Натуральные пребиотики в луке также могут облегчить запор (13). Также считается, что они помогают лечить боль в животе и желудочные глисты, хотя необходимы дополнительные исследования.

Известно, что у некоторых людей лук вызывает мигрень и метеоризм (14). Проконсультируйтесь с врачом, если это произойдет.

5. Поддержание здоровья костей

Предварительные исследования показывают, что лук может предотвратить возрастной остеопороз. По словам швейцарских исследователей, соединение в белом луке (называемое GPCS) может уменьшить потерю костной массы (15). Хотя исследование проводилось на крысах, оно многообещающе для людей.

Другое исследование показало, что женщины, которые регулярно ели лук, имели на 5 процентов больше костной массы, чем те, кто ел меньше (16).Также было обнаружено, что потребление лука оказывает благотворное влияние на плотность костей у женщин старше 50 лет.

По данным Arthritis Foundation, кверцетин в луке может ингибировать активность лейкотриенов, простагландинов и гистаминов (все они вызывают воспаление) при остеоартрите и ревматоидном артрите (17). Также было обнаружено, что потребление лука помогает лечить боли в суставах.

6. Предотвращение воспаления и других аллергий

Мы уже видели, что кверцетин (и другие флавоноиды) в луке может помочь предотвратить воспаление.Лук также лечит аллергию, не давая клеткам высвобождать гистамин.

Приготовление пищи с луком может помочь открыть и осушить носовые пазухи. А антигистаминные свойства кверцетина также могут помочь уменьшить заложенность носа (18). Даже употребление в пищу сырого лука на ночь может помочь уменьшить заложенность носа — соединения серы в луке могут разрушать слизистую.

Лук также обладает антибактериальными свойствами. Согласно одному исследованию, экстракты лука действовали против Streptococcus mutans и Streptococcus sobrinus, бактерий, вызывающих кариес и другие аллергии (19).Лук также обладает антибиотическим действием, которое может ускорить заживление ран (20).

7. Улучшение иммунной системы

Лук содержит селен, который стимулирует иммунную функцию. Минерал также предотвращает чрезмерный иммунный ответ, который может иметь неблагоприятные последствия. Иммунные клетки с дефицитом селена развиваются и размножаются неэффективно, и здесь на сцену выходит лук. Такие клетки также испытывают трудности с производством важных белков и транспортировкой кальция.

Лук также считается лечебным растением в России, где его используют для лечения простуды и гриппа (21).

Мы также хотим рассказать здесь о популярном средстве – спать с луком под ногами, положив его в носки. Есть ли в этом преимущества? Некоторые источники говорят, что он уничтожает инфекцию и увлажняет ваше тело. Это также может укрепить вашу иммунную систему. Причиной этого может быть то, что ноги содержат нервные окончания всех органов тела. Размещение лука под ногами переносит его полезные свойства в интерьер. Однако исследований по этому поводу нет — и мы не знаем, насколько информация верна.

Вы также можете приготовить луковый чай для лечения простуды. Этот чай повышает иммунитет и помогает предотвратить болезни. Приготовить чай так же просто, как нарезать луковицу, закипятить ее в воде и выпить сок. Это действует как быстрое средство от простуды и других болезней. Вы также можете добавить другие ингредиенты, такие как имбирь для вкуса.

Даже луково-медовый сироп творит чудеса при симптомах простуды. Просто нарежьте лук и добавьте его в кастрюлю. Сюда же добавьте полстакана меда. Осторожно нагревайте, пока лук не станет прозрачным и мягким.Принимайте по ложке этого сиропа каждые 3-4 часа. Для профилактики можно принимать по 1-2 ложке в сезон гриппа. Вы также можете использовать белый лук с медом для получения аналогичных результатов.

Противовоспалительные свойства лука также могут помочь при лечении астмы. Этот эффект можно отнести к кверцетину (в средней луковице его содержится 50 мг).

8. Лечение ушных заболеваний

Согласно одному отчету, хотя исследования ограничены, большинство родителей клянутся, что лук лечит ушные заболевания. Они настаивают на том, что луковый сок может отлично облегчить боль в ухе. Один из способов сделать это — нагреть лук, извлечь немного сока и закапать несколько капель в зараженное ухо. И это средство, поверьте нам, восходит к 19 -му веку.

Все, что вам нужно сделать, это поместить лук в духовку при 450 o F. Оставить на 15 минут или пока он не станет мягким. Выньте лук — когда он остынет, разрежьте его пополам и выжмите сок в небольшую миску. Вы можете один раз процедить сок и с помощью медицинской пипетки влить несколько капель сока в зараженное ухо (22).

В качестве альтернативы можно прикладывать луковые компрессы к зараженному уху. Хотя это средство научно не доказано, некоторые люди считают, что оно может работать (23).

9. Укрепление здоровья органов дыхания

Согласно данным американского исследования, пациентам с респираторными заболеваниями, такими как астма и аллергический ринит, могут помочь определенные фрукты и овощи, в том числе лук (24).

Противовоспалительные свойства лука также помогают при респираторных заболеваниях. Если вы страдаете респираторным заболеванием, вы можете просто включить лук в свой рацион (в дополнение к лекарствам) для более быстрого облегчения (25).Добавляйте лук в салаты и другие продукты.

10. Улучшение сна

Лук содержит пребиотики, которые, согласно исследованиям, улучшают сон и даже снижают стресс. Когда полезные бактерии в кишечнике переваривают пребиотическое волокно, они размножаются и улучшают здоровье кишечника и, что более важно, выделяют побочные продукты метаболизма. Эти побочные продукты могут влиять на функцию мозга и вызывать сон (26).

11. Улучшение здоровья глаз

Сера в луке улучшает здоровье хрусталика глаза.Он стимулирует выработку белка глутатиона, который действует как антиоксидант. Более высокие уровни глутатиона означают снижение риска глаукомы, дегенерации желтого пятна и катаракты.

Селен в луке поддерживает витамин Е в глазах (который защищает клетки глаза).

Согласно иранскому исследованию, лук может подавлять рост нормальной микрофлоры глаз. Это подчеркивает возможность того, что лук является потенциальным лекарством от распространенных глазных инфекций, таких как конъюнктивит и блефарит (27).В исследовании луковый сок использовался в качестве глазных капель, что дало положительный эффект. Вы тоже можете попробовать это, но мы рекомендуем вам сначала проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Экстракты лука также могут помочь предотвратить развитие помутнения роговицы (28).

12. Полезны для здоровья полости рта

Лук содержит тиосульфинаты и тиосульфонаты (соединения серы), которые помогают уменьшить количество бактерий, вызывающих кариес. И лучше есть их сырыми, так как приготовление пищи может разрушить некоторые из этих полезных соединений.

Овощ также богат витамином С, который поддерживает здоровье зубов (29). Также считается, что лук может облегчить зубную боль. Однако исследований по этому поводу меньше.

Но у лука есть один недостаток: он может вызывать неприятный запах изо рта (30). Следовательно, тщательно промойте рот после употребления лука, особенно если вы собираетесь на общественное мероприятие.

13. Помощь в лечении холеры

Было обнаружено, что лук оказывает ингибирующее действие на V. cholerae, микроб, вызывающий холеру.Это можно объяснить антибактериальным действием овоща (31).

14. Предотвращение образования тромбов

Лук содержит соединение под названием рутин, которое помогает предотвратить свертывание крови. В многочисленных исследованиях на мышах было обнаружено, что рутин является наиболее мощным антитромботическим соединением (32). Сгустки образуются в артериях и венах – в артериях сгустки богаты тромбоцитами, а в венах – фибрином.

Рутин в луке помогает блокировать фермент (протеиндисульфидизомеразу), который очень быстро высвобождается при образовании тромбов (33).

15. Дайте заряд энергии

Клетчатка в луке замедляет пищеварение и поддерживает стабильный уровень энергии. Инулин в овоще помогает поддерживать уровень выносливости.

16. Улучшение сексуального здоровья

Лук является одним из растительных лекарственных средств, используемых в западной Уганде для лечения полового бессилия и эректильной дисфункции (34). Даже в противном случае известно, что овощ полезен для мужчин. Известно, что прием лукового сока с медом повышает фертильность у мужчин.

17.Enhance Brain Health

Исследования показывают, что антиоксиданты в луке связываются с вредными токсинами в мозге и вымывают их из организма. А серосодержащие соединения в луке могут замедлить возрастную потерю памяти. Было обнаружено, что экстракты лука поддерживают гиппокамп. Однако часть этих свойств борьбы с памятью может быть потеряна при приготовлении пищи. Поэтому старайтесь есть фрукты в сыром виде.

Еще одно соединение серы в луке, называемое ди-н-пропилтрисульфидом, улучшает ухудшение памяти (35).Также считается, что лук лечит головокружение, эпилепсию и головокружение, хотя у нас мало исследований по этому поводу.

18. Help Cure Fever

Лук можно использовать в качестве пищевого ингредиента для лечения лихорадки (36). Он также может предотвратить или вылечить кровотечение из носа, учитывая его естественные пары, которые могут способствовать свертыванию крови (внешне).

19. Снижение окислительного стресса

Согласно китайскому исследованию, употребление лукового сока может помочь смягчить окислительный стресс (37). В еще одном исследовании было обнаружено, что лук также может снизить окислительный стресс, вызванный диабетом.Кверцетин в овоще может предотвратить заболевания, связанные с окислительным стрессом. Он также защищает ДНК от повреждений, вызванных окислительным стрессом (38).

Другое аргентинское исследование связывает способность лука уменьшать окислительный стресс с его противовоспалительными и антиоксидантными свойствами (39).

20. Облегчение симптомов менопаузы

Лук помогает во время менопаузы, так как он поддерживает печень и избавляет от ненужных гормонов (40). Прием достаточного количества кальция также обязателен в этот период.Лук тоже содержит кальций и может помочь в этом отношении (41).

Каковы преимущества лука для кожи?

Здесь мы видим преимущества луковой маски для лица. Ознакомьтесь с различными способами использования лука для ухода за кожей.

21. Make Skin Glow

Лук богат витаминами А, С и Е, которые способствуют здоровью кожи. Они защищают кожу от преждевременного старения, вызванного свободными радикалами. А поскольку овощ является мощным антисептиком, он также может защитить кожу от вызывающих проблемы бактерий.Кстати, исследования говорят, что витамин С важен для придания коже сияния.

Эта луковая маска для лица делает свое дело – все, что вам нужно, это 2 столовые ложки нутовой муки, 1 1/2 столовой ложки лукового сока (свежевыжатого), 1/2 чайной ложки молока и щепотка мускатного ореха.

Смешайте все ингредиенты до получения густой пасты. Вы можете добавить больше молока, если пакет станет слишком густым. А если запах лука слишком силен, можно добавить в упаковку несколько капель эфирного масла лаванды.Очистите лицо и равномерно нанесите маску на лицо и шею. После того, как маска высохнет (это может занять около 20 минут), снимите ее, аккуратно массируя кожу с молоком.

Эта маска не только придает коже сияние, но и отшелушивает ее.

22. Борьба с последствиями старения

Лук обладает огромными свойствами против старения. Витамины-антиоксиданты А, С и Е борются с повреждениями, вызванными вредными ультрафиолетовыми лучами, а также предотвращают повреждение свободными радикалами, которые вызывают преждевременное старение нашей кожи.Лук является одним из богатейших источников кверцетина, самого мощного антиоксиданта, который предотвращает появление морщин на коже. С другой стороны, витамины и сера защищают кожу и делают ее мягкой и эластичной. Антивозрастные свойства лука можно объяснить наличием богатых серой фитохимических веществ.

Массаж кожи свежим луковым соком способствует усилению кровообращения и улучшает общий вид кожи, придавая ей более молодой и сияющий вид.

23. Лечение прыщей

Противомикробные, антибактериальные и противовоспалительные свойства лука могут творить чудеса с вашей кожей. Это мощный антисептик, который защищает кожу от вызывающих прыщи бактерий и других кожных инфекций. Лук можно использовать при лечении акне и прыщей.

Для этого можно смешать 1 столовую ложку лукового сока или экстракта с 1 столовой ложкой оливкового масла и нанести на лицо. Оставьте на 20 минут, а затем смойте. Помимо местного применения, регулярное употребление лука также может дать чудесные результаты в случае прыщей.Некоторые люди утверждают, что натирание луком лица может дать хорошие результаты. Вы, вероятно, можете попробовать и проверить – в любом случае вреда нет.

А для лечения шрамов от угревой сыпи можно использовать экстракт лука. Или вы можете поискать кремы, в состав которых входит экстракт лука.

24. Удаление темных пятен и лечение пигментации кожи

Луковый сок отлично подходит для избавления от темных пятен и пигментации. Богатое разнообразие фитонутриентов и антиоксидантов в луке питает вашу кожу, удаляя загрязнения кожи.

Вы можете приготовить луковую маску для лица, смешав равные количества лукового сока и свежего йогурта. Также можно добавить несколько капель любого эфирного масла для приятного аромата. Массируйте лицо этой смесью нежными круговыми движениями в течение 10–15 минут. Это следует делать ежедневно для достижения наилучших результатов.

25. Лечение укусов и укусов

Лук можно использовать для смягчения укусов и укусов насекомых. Все, что вам нужно сделать, это положить ломтик лука на место укуса или укуса. Противовоспалительные свойства лука помогают уменьшить ожог, зуд и отек, вызванные укусами насекомых и жуков.

26. Помогите избавиться от кротов

Вы также можете использовать луковый сок, чтобы избавиться от кротов. Кислотность лукового сока и содержащиеся в нем химические вещества также могут лечить родинки. Все, что вам нужно сделать, это нанести немного свежего лукового сока на родинку. Дайте ему впитать сок. В большинстве случаев лечение помогло удалить родинку через месяц.

Но поскольку каждая родинка уникальна, поговорите со своим врачом, если вы не видите нужных результатов.

Каковы преимущества для волос?

Здесь мы говорим о луковых масках для волос.Но, эй, даже употребление сырого лука может принести пользу вашим волосам — они могут улучшить здоровье и внешний вид волос. Вот краткий обзор невероятных преимуществ лука для волос.

27. Стимулирует рост волос

Главная причина, по которой луковый сок полезен для роста волос, заключается в том, что он содержит серу, которая также содержится в аминокислотах. А кератин (важный белок) также богат серой и необходим для сильных волос. При нанесении на кожу головы луковый сок обеспечивает дополнительную серу для более сильных и густых волос.Эта сера также может стимулировать выработку коллагена, что, в свою очередь, помогает в производстве здоровых клеток кожи и росте волос (по умолчанию также лечит истончение волос).

Нанесение лукового сока на волосы и кожу головы может усилить кровоснабжение волосяных фолликулов, способствуя росту волос. Это также может дать вам объемные волосы. В одном исследовании у участников, которые мыли волосы луковым соком, наблюдался больший рост волос, чем у тех, кто этого не делал (42). Однако необходимы дополнительные исследования. Но тогда использование лукового сока для волос не вредно.

Свежий луковый сок можно просто втирать в кожу головы и волосы. Оставьте на 15 минут, после чего можно мыть обычным шампунем.

28. Помощь в лечении перхоти

Луковый сок может быть отличным средством от перхоти. Это может убить бактерии, которые способствуют росту перхоти. И луковая маска для волос отлично справляется со своей задачей.

Вам понадобится луковый сок и семена пажитника. Возьмите 3 столовые ложки семян пажитника и замочите их в воде на ночь. На следующий день измельчите их в мелкую пасту и добавьте к ней 2 столовые ложки свежего лукового сока. Хорошо перемешайте и нанесите пакет на кожу головы. Оставьте на 30 минут, после чего можно смыть теплой водой.

Помимо перхоти, лук также может помочь в лечении других инфекций кожи головы. Используйте это средство для лечения инфекций кожи головы и улучшения здоровья кожи головы. Это средство также действует как прекрасный кондиционер для волос.

С этой задачей справится даже луковая паста. Измельчите половину луковицы и сделайте пасту (после добавления воды). Нанесите на кожу головы. Оставьте на 20 минут и смойте водой.

Если лук вызывает у вас дискомфорт, вы можете заменить его чесноком. Просто смешайте чесночный сок (из измельченных зубчиков чеснока) с кокосовым маслом, нанесите на волосы и помассируйте, как обычно. Вы можете шампунь позже. Чеснок также отлично подходит для ухода за волосами.

29. Помощь в борьбе с седыми волосами

Хотя исследований по этому поводу не проводилось, некоторые сторонники заявляют об его эффективности. Просто добавьте 5 луковиц в литр воды и кипятите около 10 минут. Процедите смесь после того, как она остынет.Нанесите его на кожу головы вместе с шампунем. Если запах лука вас не беспокоит, можно помыть голову и на следующее утро.

Впервые блеск ваших волос улучшится через 2 месяца. Поседение также может начать меняться.

30. Поддержание цвета волос

Вы можете нанести на волосы луковый сок, чтобы придать приятный медный оттенок, а также сделать волосы блестящими. Однако, если вы хотите сохранить естественный цвет своих волос, вы можете смешать лук с достаточным количеством горчичного масла и нанести его на волосы.Горчичное масло подавит осветляющий эффект лука.

31. Уничтожение головных вшей

Сера в луке помогает избавиться от головных вшей. Вам просто нужно измельчить 4-5 луковиц, чтобы получилась паста. Переложите эту пасту в сито и отожмите ложкой, чтобы извлечь сок. Теперь помассируйте голову соком, после чего можно накрыть голову шапочкой для душа. Оставьте примерно на 2 часа. Вымойте волосы теплой водой. Высушите волосы и с помощью гребня удалите вшей.

Вы можете повторять лечение ежедневно в течение 3 дней подряд. После этого можно делать раз в неделю в течение 2 месяцев.

Теперь мы знаем, в чем польза лука. Ах! Это список способов, которыми лук может сделать вашу жизнь лучше. Но для этого нужно сначала знать, как выбрать правильный лук. И как их хранить.

Как выбрать и хранить лук

Выбор

Как сухой, так и зеленый лук доступны круглый год. Покупая лук, выбирайте чистый, правильной формы, без отверстия на шейке.Их шейки должны быть плотно сомкнуты и не иметь толстого древесного центра. Они должны быть твердыми, с хрустящей, сухой, яркой и блестящей внешней кожицей, на ощупь потрескивающей.

Основание должно быть беловатым, размером от 2 до 3 дюймов. Избегайте продуктов с мягкими пятнами, влажными и заплесневелыми пятнами, так как это свидетельствует о более низком качестве. Следует избегать прорастания лука, так как это указывает на возраст и плохое хранение.

Однако, если в вашей кладовой пророс сладкий лук, вы можете использовать зеленые ростки вместо зеленого лука.Под кожурой не должно быть темных мучнистых пятен, так как это признак плесени, которая может испортить мякоть. Они должны иметь легкий запах.

Хранение

Сухой лук можно хранить несколько месяцев. Целые луковицы следует хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, где они простоят около 4 недель. Не охлаждайте их, так как это сделает их мягкими. Поскольку они впитывают влагу, их нельзя хранить под раковиной. Часто неполный лук остается после приготовления блюд.Эти луковицы можно хранить для повторного использования. Они должны быть завернуты в пластик или помещены в плотно закрытый контейнер и храниться в холодильнике для использования в течение 2-3 дней.

Помимо надлежащего хранения, лук необходимо регулярно осматривать. Слизистый или обесцвеченный лук следует выбросить. Проросший лук можно есть, предварительно срезав зеленую часть. Зеленый лук можно хранить в холодильнике до недели.

А теперь мы подошли к тому, как включить овощи в свой рацион – что, мы вам говорим, очень просто.

Как включить больше лука в свой рацион

Вы можете добавить лук в любой суп, тушеное мясо или соус. Вы также можете использовать овощи в качестве начинки для своего гамбургера или сэндвича. Лук также может стать отличным гарниром. И вы можете есть их сырыми или приготовленными.

Или, если какой-либо из этих способов вам не подходит, у нас есть что-то еще.

Любые популярные рецепты с луком?

1. Французский луковый суп

Что вам понадобится
  • 1/2 стакана сливочного масла, несоленого
  • 4 стакана нарезанного лука
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 4 чайные ложки сушеного говяжьего бульона 9011 тимьян
  • по 4 ломтика французского хлеба и сыра проволоне
  • 2 ломтика (нарезанных кубиками) швейцарского сыра
  • 1/4 стакана тертого сыра пармезан
  • соль и перец по вкусу
  • 2 столовые ложки сухого хереса, опционально
Указания
  1. Растопите сливочное масло с оливковым маслом в 8-литровой кастрюле (на среднем огне). Добавьте лук и постоянно помешивайте, пока он не станет мягким и прозрачным. Но следите за тем, чтобы лук не потемнел.
  2. Добавьте говяжий бульон, херес и тимьян. Приправить солью и перцем и варить 30 минут.
  3. Разогрейте жаровню.
  4. Разлейте суп по сервировочным тарелкам и положите на каждую из них по ломтику хлеба. Вы можете покрыть каждый ломтик хлеба сыром проволоне, половиной ломтика швейцарского сыра и одной столовой ложкой сыра пармезан.
  5. Поместите миски на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке, пока сыр не начнет пузыриться и слегка не подрумянится.

2. Старомодные луковые кольца

Что вам нужно
  • 1 большая луковица, нарезанная на 1/4 части
  • 1 1/4 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 3 чайные ложки яйца

    1 4 1

    0 соли

  • 1 чашка молока, по необходимости
  • 3/4 чашки сухих панировочных сухарей
  • Приправа, соль, по мере необходимости
  • Масло, по мере необходимости
Указания
  1. Сначала нагрейте масло во фритюрнице 365 или Ф.
  2. Разделите ломтики лука на кольца и отложите их в сторону.
  3. Смешайте муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске.
  4. Обмакнуть ломтики лука в мучную смесь. Все они должны быть покрыты. Отложите.
  5. С помощью вилки вмешайте яйцо и молоко в мучную смесь.
  6. Возьмите решетку. Окуните мучные кольца в тесто, пока они не будут покрыты, а затем положите их на решетку, пока тесто не перестанет капать.
  7. Насыпьте панировочные сухари на тарелку.
  8. Положите кольца в крошку по одному. Насыпьте крошки на кольца, чтобы покрыть их. Убедитесь, что покрытие хорошо держится. Повторите процесс со всеми кольцами.
  9. Обжарьте кольца во фритюре, пока они не станут золотисто-коричневыми (от 2 до 3 минут).
  10. Положите их на бумажные полотенца, чтобы они стекали. Приправить солью и подавать.

3. Салат с огурцами и луком

Что вам нужно
  • 1/2 средней луковицы
  • 2 очищенных и нарезанных огурца
  • 1/2 стакана белого уксуса
  • 1 из

    190 чайных ложек сахара кошерная соль

  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 1 зубчик мелко нарезанного чеснока
  • 1/2 стакана воды
Указания
  1. В большую миску положите ломтики огурца. Нарежьте лук длинными тонкими полосками и добавьте в миску.
  2. В мерный стакан добавьте уксус, соль, чеснок и воду. Тщательно перемешайте вилкой и вылейте на огурец и лук. Плотно накройте его полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике не менее часа перед подачей на стол.

Рецепты просто аппетитные, не так ли? Вы также можете использовать лук в своем рационе различными способами.

Как использовать лук для приготовления пищи/употребления в пищу

Лук — один из самых универсальных овощей, который можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде.Они могут придать неповторимый вкус любому рецепту. Их можно приготовить различными способами, такими как варка, тушение, жарка или карамелизация. Ниже приведены некоторые из лучших способов использования лука.

  • Вы можете приготовить классический итальянский салат, смешав нарезанный лук с помидорами и сыром моцарелла, сбрызнув оливковым маслом.
  • Измельченный или нарезанный лук можно обжарить и использовать в качестве основы для соусов к пасте, тушеных блюд и супов. Лук можно обжарить на сливочном масле или маргарине на среднем огне около 3 минут, пока он не станет хрустящим и золотисто-коричневым.Их следует вынуть щипцами и выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
  • Нарезанный лук можно смешать с помидорами, авокадо и перцем халапеньо, чтобы приготовить соус из сальсы из гуакамоле. Даже обычный рис можно посыпать зеленым луком и семенами кунжута, чтобы сделать его более аппетитным.
  • Обжаренный лук может улучшить вкус любого вегетарианского блюда. Обжаривание улучшает текстуру и вкус лука. Этот метод включает в себя подрумянивание лука, что придает ему насыщенный вкус.Их можно добавлять в тушеные овощи, супы и блюда из макарон.
  • Пропаривание включает в себя осторожное приготовление лука, чтобы сделать его мягким и сладким и уменьшить содержание серы, придав ему более мягкий вкус. Этот лук добавляют в такие блюда, как ризотто, рисовый плов и тушеное мясо, чтобы придать им естественную сладость.

И если вам интересно, как избежать этих надоедливых слезящихся глаз, когда вы режете лук, вам может помочь любой из этих советов:

  • Вы можете положить лук в морозильную камеру примерно на 5 минут.
  • Поставьте горящую свечу рядом с разделочной доской.
  • Или можно просто жевать жвачку, нарезая лук.
  • Опустите лук в холодную воду примерно на 10 минут перед нарезкой.

Также…

Где купить лук

Довольно просто. Вы можете отправиться в ближайший супермаркет или продуктовый магазин. Это очевидно, не так ли? Или вы можете купить лук онлайн.

И подождите, что было бы весело без некоторых забавных фактов?

Любые интересные факты о луке?

  • В Средние века лук использовался как валюта.
  • Угадайте, почему нарезанный лук вызывает слезы? Потому что нарезанный лук выделяет серную кислоту, которая вступает в реакцию с влагой в наших глазах и вызывает слезы.
  • Самая большая в мире луковица весила около 18 фунтов — ее вырастил британский фермер по имени Питер Глейзбрук.
  • Согласно фольклору, толщина луковой шелухи может предсказать суровость следующей зимы. Чем тоньше кожа, тем мягче зима.
  • Нью-Йорк когда-то был известен как большая луковица, потому что это был такой город, где можно было снимать слой за слоем, но так и не добраться до сердцевины.

До сих пор мы видели все о пользе лука. Но эй, у этого скромного овоща есть и побочные эффекты.

Каковы побочные эффекты лука?

Здесь вы подробно узнаете о возможных побочных эффектах лука.

1. Резкое снижение уровня сахара в крови

Лук снижает уровень сахара в крови, поэтому диабетикам следует проверять уровень сахара в крови перед его употреблением, поскольку он может слишком сильно снизить уровень сахара в крови.

2. Жжение в желудке

Хотя лук используется для лечения некоторых желудочно-кишечных расстройств, избыточное потребление может вызвать раздражение желудка, рвоту, тошноту и жжение.Если вы регулярно испытываете какие-либо подобные состояния из-за употребления лука, рекомендуется проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

3. Раздражение кожи

Некоторые люди могут испытывать раздражение лица или кожи и сыпь при нанесении лукового сока на кожу. Поэтому перед применением рекомендуется протестировать его на небольшом участке кожи.

4. Беременные и кормящие женщины

Беременные и кормящие женщины должны ограничить количество потребления лука, так как на этом этапе он часто вызывает изжогу.

5. Изжога

Неконтролируемое употребление лука может привести к изжоге. Это может вызвать неблагоприятные последствия для людей с сердечными заболеваниями. В таких ситуациях требуется скорая медицинская помощь.

6. Неприятный запах изо рта

Лук часто оставляет неприятный запах изо рта после его употребления из-за его сильного аромата, что может быть связано с высоким содержанием серы.

7. Артериальное давление

Лук может снижать систолическое и диастолическое артериальное давление. Таким образом, тем, кто принимает лекарства от артериального давления, следует соблюдать осторожность при их употреблении.

8. Антикоагулянтное свойство

Использование лука может препятствовать свертыванию крови из-за его антикоагулянтного свойства. Дополнение лука другими антикоагулянтами может увеличить риск кровотечения и синяков. Следовательно, следует знать об этом серьезном побочном эффекте потребления лука.

9. Повышенная чувствительность

Людям с аллергией на лук не следует принимать вместе аспирин и лук, так как аспирин повышает чувствительность к луку.

10.Повышенное содержание лития

Лук может снизить способность организма избавляться от лития. Поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо препараты лития при употреблении лука.

Остались вопросы? Ну…

Заключение

Лук скромный. И они великолепны. Вот почему вы должны включить их в свой рацион (мы знаем, что вы уже это сделали). Забудьте о повышении цен — лук заслуживает места на вашей тарелке.

Расскажите нам, как этот пост о пользе лука помог вам.Дайте нам свой отзыв, оставив комментарий в поле ниже.

Часто задаваемые вопросы

Безопасно ли вместе есть сырой чеснок и сырой лук?

Да. Если вы можете справиться с сильным вкусом, то есть.

Какую часть зеленого лука следует использовать?

Побеги и стебли можно есть. Или цветы. Или даже корни.

Каковы преимущества использования сушеного нарезанного лука?

Не надо их резать и пускать слезы наверное.Они также могут быть немного дешевыми.

Каковы преимущества луковой воды?

Луковая вода — это не что иное, как луковый сок. Улучшает пищеварение и помогает лечить респираторный дискомфорт. Это хорошо для кожи и волос тоже.

Есть ли в луковой шелухе питательные вещества?

Да. Также называемые луковой шелухой, они содержат более высокую концентрацию антиоксидантов.

Зеленый лук и зеленый лук — это одно и то же?

Нет. Это разные растения, хотя и из одного семейства.Зеленый лук меньше по размеру и нежнее и обычно используется в сыром виде.

Опасен ли нарезанный (остаточный) лук?

Нет, это не так.

Что такое зеленый лук?

Нежные луковицы, очень вкусные и питательные. Они имеют те же преимущества, что и лук.

Сколько луковиц в день слишком много?

Конкретного количества как такового нет. Но да, переедать явно нехорошо. От одной до двух луковиц в день должно быть достаточно. Кроме того, ежедневное употребление сырого лука может иметь значительные преимущества, большинство из которых мы обсудили в этом посте.

Ссылки:

  1. «Механизм химиопрофилактики рака желудка с помощью аллицина» Противораковые агенты в медицинской химии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  2. «Антиоксидантные соединения наружной чешуи лука репчатого». Университет Гифу, Япония. 2005 октябрь.
  3. «Красный лук борется с раком, как показало исследование». Университет Гвельфа, Канада. Июнь 2017 г.
  4. «Красный лук может победить рак, уничтожив опухолевые клетки».Выражать. 2017 июнь.
  5. «20 продуктов, которые могут остановить сердечные заболевания». Выражать. 2015 март.
  6. «Сероорганические соединения и сердечно-сосудистые заболевания». Национальный совет по исследованиям, Аргентина. 2010 Октябрь.
  7. «Обзор биологической важности кверцетина: биоактивный флавоноид», Обзор фармакогнозии, Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения.
  8. «Кверцетин снижает систолическое артериальное давление…». Издательство Кембриджского университета. 2009 октябрь.
  9. «Влияние эфирного масла лука…».Медицинский колледж Равиндра Нат Тагора, Индия. 1976 июль.
  10. «Экстракт лука может снизить уровень сахара и холестерина в крови». Эндокринное общество. 2015 март.
  11. «Полифенолы и гликемический контроль». Университет Южной Австралии. 2016 Январь.
  12. «Влияние пребиотика олигофруктозы на рецидив…». Больница Деррифорд, Великобритания. 2005 май.
  13. «Клетчатка и пребиотики…». Университет Миннесоты, США. 2013 апрель.
  14. «Обезвоживание лука…». Индийский технологический институт, Индия.2011 апрель.
  15. «Лук может бороться с остеопорозом». ВебМД. 2005 апрель.
  16. «Связь между потреблением лука и плотностью костей…». Медицинский университет Южной Каролины, США. 2009 июль.
  17. «Лук может помочь предотвратить воспаление». Фонд артрита.
  18. «Руководство по естественным способам облегчения аллергии…». Интегративная медицина.
  19. «Антибактериальное действие лука…». Университет Йонъин, Республика Корея. 1997 сентябрь.
  20. «Антибиотики в луке и чесноке».Национальная медицинская библиотека США, Национальные институты здравоохранения. 1945 г., июль.
  21. «Дополнительное лечение простуды и гриппа лекарственными растениями…». Тартуский университет, Эстония. 2013 март.
  22. «Родители клянутся луковым лекарством от боли в ухе». Инсайдер бизнеса. 2015 Октябрь.
  23. «Лечение острых инфекций среднего уха». Национальная медицинская библиотека США. 2016 декабрь.
  24. «Респираторные и аллергические заболевания…». Государственный университет Нью-Йорка, США. 2002 июнь.
  25. «Лук и польза от астмы». Университет штата Пенсильвания.
  26. «Пищевые пребиотики улучшают сон, снимают стресс». Университет Колорадо. 2017 февраль.
  27. «Влияние лукового сока на нормальную флору век…». Ширазский университет медицинских наук, Иран. 2014 май.
  28. «Влияние экстракта лука на подавление помутнения роговицы…». Сеульский национальный университет, Корея. 2016 март.
  29. 29. «Лук». Центр питания, диеты и здоровья.
  30. «Зловонный запах изо рта».Здоровье девочек.
  31. «Антибактериальная активность лука репчатого in vitro…». Университет медицинских наук, Пакистан.
  32. «Остановить сгусток…». Метро. 2012 май.
  33. «Традиционные лечебные травы, используемые для лечения полового бессилия и…». Университет Макерере, Уганда. 2005 март.
  34. «Антиоксидантная активность и улучшающие эффекты памяти…». Университет Хоккайдо Токай, Япония. 2006.
  35. «Гипохолестеринемическая эффективность лука, богатого кверцетином…». Больница Медицинского университета Чунг Шань, Тайвань.2015 декабрь.
  36. «Потребление лукового сока модулирует…». Больница Медицинского университета Чунг Шань, Тайвань. 2016 февраль.
  37. «Снижение влияния потребления лука на окислительный стресс…». Университет Токусима, Япония. 2007 март.
  38. «Чеснок и лук ослабляют воспаление сосудов…». Национальный университет Куйо, Аргентина. 2011 август.
  39. «Боретесь с симптомами менопаузы? 13 лучших продуктов…». Выражать. 2015 Сентябрь.
  40. «Естественный подход к менопаузе».Комитет врачей за ответственную медицину.
  41. «Луковый сок…». Интернет-библиотека Wiley. 2002 июнь.

Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже. Рави Теджа Тадималла является редактором и опубликованным автором. Он работает в области цифровых медиа уже более… подробнееАлександра Дюзенберри — зарегистрированный диетолог и сертифицированный персональный тренер из Сан-Диего, Калифорния.Она работает с клиентами по… more

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

  • Польза кордицепса для здоровья, дозировка и побочные эффекты
  • 4 Польза окопника и возможные побочные эффекты, о которых вы должны знать
  • Фундук: польза, питание и риски
  • 10 Потенциальная польза орехов пекан для кожи, волос и здоровья
  • Польза кокосового сахара, риски и питательный профиль
  • 8 польза квашеной капусты для здоровья + факты о питании
  • Глюцерна при диабете: подготовка, плюсы и минусы
  • Польза чая каркаде Для здоровья, питания и побочных эффектов
  • 7 полезных свойств айвы для здоровья, о которых вам нужно знать

Традиционный чай от кашля — моя народная медицина

Я нашла этот рецепт чая всего несколько недель назад.У моей бабушки был кашель, поэтому пожилая женщина рассказала ей об этом чае.

А после нескольких дней питья она утверждает, что кашель полностью прошел, поэтому я решила поделиться этим рецептом здесь.

Очень интересный, легкий и «странный» чай. По сути, для приготовления требуется только грецкий орех и луковая скорлупа. Запах нейтральный, а вкус приятный для питья.

Я назвал его «странным», потому что в нем используются нехарактерные ингредиенты. Если подумать, ореховая и луковая скорлупа также являются частью фруктов.Они также обладают определенными свойствами, которые могут оказать положительное влияние на здоровье человека. Так почему бы не? У природы так много неиспользованных и непонятных возможностей, которые заменены современными продуктами, созданными руками человека.

Традиционный чай от кашля

Как заваривать чай от кашля?

Порции Время подготовки
1 человек 30 минут
Порции Время подготовки
1 человек 30 минут

Ингредиенты

Порции: люди

Инструкция

  1. Очистите фруктовые скорлупы, промойте их и положите в банку или другую кастрюлю.

  2. Поставьте воду на плиту и нагрейте до предварительного кипения.

  3. Добавьте его в банку, в которую вы ранее положили ракушки.

  4. Закройте банку и оставьте примерно на 15-20 минут.

Примечания к рецепту

Если хотите подсластить вкус, добавьте мед и лимон.

Вы пробовали луковый чай? Прочитайте о пользе лукового чая для здоровья

Знаете ли вы, насколько полезна для здоровья 1 чашка лукового чая? В этом мире существует бесчисленное множество видов чая, и луковый чай — один из них.Это было бы новым для большинства людей, так как пить чай, приготовленный с луком, довольно нетрадиционно! Люди, ориентированные на здоровье, обязательно должны попробовать это, так как это благо для общего состояния здоровья. Луковый чай известен своими свойствами контроля артериального давления для предотвращения гипертонии. Рецепт лукового чая довольно прост и имеет прекрасный вкус, так что вы не пожалеете, что попробовали этот травяной и полезный чай.

Луковый чай при гипертонии или высоком кровяном давлении

Одним из основных полезных свойств этого чая для здоровья является контроль высокого кровяного давления.Мы все знаем, насколько опасным может быть высокое давление, поскольку его колебания могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем, такие как сердечно-сосудистые заболевания, сердечный приступ, инсульт и т. д. Так как же луковый чай контролирует высокое кровяное давление? Луковый чай может помочь контролировать ваше высокое кровяное давление, так как лук содержит компоненты флавонола и кверцетина, которые помогают контролировать ваше кровяное давление. Кроме того, некоторые исследования также показывают, что употребление лукового чая также защищает вас от сердечных заболеваний.

Кверцетин в луке способствует выработке ЛПВП, т.е. хорошего холестерина, и снижает уровень плохого холестерина в организме.Что поможет сохранить сердце здоровым. В то же время сера, присутствующая в луке, разжижает кровь, чтобы не образовывались тромбы. Вы также должны попробовать Чесночный чай , так как он так же полезен, как и луковый чай.

Рецепт лукового чая

Приготовить луковый чай очень просто. Пожилым людям полезно ежедневно выпивать одну чашку лукового чая, чтобы держать свое кровяное давление под контролем. Вот как вы можете приготовить чашку полезного лукового чая.

Необходимые ингредиенты:
  • 1 нарезанная луковица (маленькая)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка меда
  • 1-2 стакана воды
  • Лимонный сок (по желанию)
  • Лавровый лист или корица (по желанию)

Рецепт лукового чая
  • Добавьте полстакана воды в кастрюлю, чтобы довести ее до кипения.
  • Добавьте в кипящую воду нарезанный лук, измельченные зубчики чеснока и лавровый лист.
  • Дайте им настояться некоторое время, а затем, когда цвет воды станет темнее, выключите газ.
  • Вы процеживаете чай через сито и выливаете его в чашку.
  • Теперь вы добавляете мед по вкусу и добавляете порошок корицы. Вы также можете добавить лимонный сок для насыщенного вкуса.

Некоторые заваривают этот чай по-разному, но главное в нем лук. Если вы будете пить этот чай ежедневно по утрам, вы также будете энергичны, и ваше АД также будет контролироваться.

Читайте также:  От снятия стресса до повышения иммунитета: чай с шафраном обладает бесчисленными преимуществами для здоровья

Волшебные свойства лукового чая

  • Луковый чай помогает защитить вас от холода, особенно в зимний сезон, когда вы простужены.
  • Лук содержит флавоноиды, называемые кверцетином, которые контролируют уровень холестерина и поддерживают здоровье сердца.
  • Луковый чай также очень полезен для больных сахарным диабетом.
  • Луковый чай способствует здоровью кишечника, предотвращая несварение желудка, запоры, вздутие живота и т. д.
  • Одна чашка лукового чая в день помогает лучше спать. Людям, которые сталкиваются с проблемами сна, обязательно стоит попробовать луковый чай для сна.

Подробнее о здоровом питании

Хотите улучшить свое здоровье? Попробуйте луковый чай

Мы всегда ищем способы оставаться здоровыми, особенно в нынешней ситуации. Никто не хочет постоянно полагаться на лекарства и всегда ищет естественные способы повысить свой иммунитет.Если вам тоже интересно, как вы можете укрепить себя, вот простой кухонный ингредиент / препарат, который может вам помочь: луковый чай.

Как ни странно, луковый чай на самом деле вещь — и да, это именно то, на что это похоже: чай с луком и другими ингредиентами. По отдельности лук и чай имеют много преимуществ для здоровья. Хотя известно, что лук очищает организм и сохраняет его здоровье изнутри, утренний чай также имеет множество преимуществ .

Если вы думаете приготовить эту смесь, вот что вам понадобится:

* Одна нарезанная луковица
* Три зубчика чеснока
* Одна или две столовые ложки меда, чтобы подсластить чай
* Две чашки воды
* Несколько лавровых листьев и гвоздики

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ | Являются ли кусочки сои вашим здоровым заменителем мяса?

Метод:

* Это похоже на то, как вы готовите обычный чай.Возьмите кастрюлю, добавьте воду и дайте закипеть на среднем огне.
* Далее добавляем к нему нарезанный репчатый лук, а также добавляем чеснок предварительно очистив его, через некоторое время. Не забудьте раздавить чеснок.
* Теперь можно добавить к нему лавровый лист и гвоздику, и дать покипеть еще некоторое время.
* Когда вы заметите, что вода изменила цвет и стала темно-коричневой, выключите газ, тщательно процедите и перелейте в чашку.
* Через некоторое время добавьте мед для сладкого вкуса и хорошо перемешайте.
* Желательно, чтобы вы выпили это каждый день утром для хорошего здоровья и больше энергии.

Также разные люди готовят его по-разному, но ключевой ингредиент — лук — всегда присутствует во всех вариантах. Вы просто должны соответствовать себе.

Медицинские льготы

* Известно, что он предотвращает простуду, особенно когда внезапно начинается дождь и становится холоднее. Согласно исследованию, опубликованному в Журнале европейского клинического питания , лук содержит флавоноиды, называемые кверцетином, которые могут повышать уровень антиоксидантов в крови.

* Те же исследования показывают, что он может снизить гипертонию, и все мы знаем, насколько мы подвержены этому, учитывая наш образ жизни и стресс на работе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.