Действие соды на организм человека: Найдена неожиданная польза пищевой соды

By | 03.02.1978

чистка организма содой в домашних условиях

чистка организма содой в домашних условиях

чистка организма содой в домашних условиях








>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое чистка организма содой в домашних условиях?

Пила эти капельки курсом, когда сын заразил нас всех паразитами, которых привез из Кореи. Болячка иностранная, а лечились нашим проверенным средством. Один месяц попили – и все чисто. Симптомы ушли примерно за недельку. Хорошее натуральное средство. Особенно приятно, что не вызывает побочных действий.

Эффект от применения чистка организма содой в домашних условиях

Бактефорт (Bactefort) – концентрированный раствор растительного происхождения, предназначенного для борьбы с кишечными паразитами, для внутреннего применения. Имеет множество полезных свойств, может применяться без контроля врача. Даже если вы придерживаетесь гигиены, у вас нет домашних животных, могут появиться паразиты в организме. Которые могут осесть и в печени, глазах, мозге, что принесет еще больший вред организму. И не каждый человек сразу же пойдет к врачу или расскажет кому-либо, ведь многие считают это чем-то постыдным. Существует сейчас очень много средств для борьбы с гельминтами, в их список попадают капли от паразитов bactefort.

Мнение специалиста

Бактефорт – препарат рабочий, давала даже ребенку. Описывать не буду, как так вышло, но всей семьей подхватили друг от друга. Это очень просто, как оказывается – стоит прийти гостю с проблемой и сходить и у вас в туалет – и понеслась… По цене – недешево, по действию – эффективно и даже очень. В самом начале обнаружения проблемы выпили по таблетке декариса – у малыша подскочила температура, у меня бессонница была, у мужа обоняние изменилось. Ладно – перетерпели, а глисты вернулись все равно.. после бактефорта все нормально, даже анализы сходила сдала – все чисто. И работает без отравления организма Я бы смело посоветовала к покупке, довольно действенный препарат с натуральным составом.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ чистка организма содой в домашних условиях необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.



Отзывы покупателей:


Ника

Бактефорт – хороший натуральный препарат. Еего стоит попить хотя бы ради профилактики. Явных признаков паразитов не было, но меня мучили постоянные головные боли и по утрам я уже просыпалась уставшей, к тому же иногда печень “передавала приветы”… решила почистить организм этими капельками, недели через две-три стало намного легче.

Фекла Павловна

Мама моего мужа (наша бабушка) с наступлением весны, очень любит заниматься посадкой овощей, и рассады на своей даче. То есть имеет частый контакт с землей. И вот как-то последнее время она стала жаловаться на боли в животе, головную боль, на общее недомогание. При походе к врачу, выяснилось, что, каким то образом (может плохо вымытые руки), у нее появились неприятности, в виде паразитов…Врач выписала лечение, почитав инструкцию, также и о побочных действиях от данных таблеток, у всех встали волосы на голове дыбом. Там говорилось о возможном развитии дисбактериоза и о почечной недостаточности и об аллопеции (облысение)и многое другое. Свекровь была просто подавлена! Но ее подруга, тоже заядлая дачница посоветовала, ей антигельмитное средство Шанталь “Бактефорт”, оно в отличии от этих таблеток, имеет натуральный состав (одни травки- полынь-противомикробное и противопаразитарное средство, листья березы и многие другие), оно безопасное и не имеет побочных эффектов. Принимать нужно 20 капель один раз в день, разбавить соком, или водой. Капли имеют слабительный, мочегонный и желчегонный эффекты, и вместе с этим все нехорошее выводится. Если честно я сначала даже не поверила, что все так просто прошло, но, где то через три недели свекровь сдала повторные анализы, они были хорошие. Да и вообще она посвежела, и набралась сил. Единственно жаль, что пузырек маленький и на курс его не хватает. Применять можно как для профилактики, так и для лечения. Будьте здоровы!


Бактефорт (Bactefort) – концентрированный раствор растительного происхождения, предназначенного для борьбы с кишечными паразитами, для внутреннего применения. Имеет множество полезных свойств, может применяться без контроля врача. Даже если вы придерживаетесь гигиены, у вас нет домашних животных, могут появиться паразиты в организме. Которые могут осесть и в печени, глазах, мозге, что принесет еще больший вред организму. И не каждый человек сразу же пойдет к врачу или расскажет кому-либо, ведь многие считают это чем-то постыдным. Существует сейчас очень много средств для борьбы с гельминтами, в их список попадают капли от паразитов bactefort. Где купить чистка организма содой в домашних условиях? Бактефорт – препарат рабочий, давала даже ребенку. Описывать не буду, как так вышло, но всей семьей подхватили друг от друга. Это очень просто, как оказывается – стоит прийти гостю с проблемой и сходить и у вас в туалет – и понеслась… По цене – недешево, по действию – эффективно и даже очень. В самом начале обнаружения проблемы выпили по таблетке декариса – у малыша подскочила температура, у меня бессонница была, у мужа обоняние изменилось. Ладно – перетерпели, а глисты вернулись все равно.. после бактефорта все нормально, даже анализы сходила сдала – все чисто. И работает без отравления организма Я бы смело посоветовала к покупке, довольно действенный препарат с натуральным составом.



Соду популяризируют, как лекарство, способное справиться с множеством серьезных заболеваний, в том числе — онкологических. Об эффективности этого средства до сих пор ведутся споры: одни утверждают, что лечение содой — очередная фикция, другие приводя. В результате чистки организма содой возрастает валентность тканевых буферных систем, создаются условия для прохождения . Очищение организма содой. В домашних условиях повысить уровень щелочи в организме поможет сода. Важная роль соды заключается в нейтрализации кислот, особенно при. Чистка организма содой относится к эффективным и безопасным методам, но использовать её можно только по инструкции. . Почистить организм от шлаков возможно в домашних условиях без вреда для здоровья. Очищение кишечника пищевой содой для похудения в домашних условиях. . Очищение организма содой по Неумывакину. Профессор, доктор медицинских наук Неумывакин, увлекается нетрадиционной медициной, в том числе разработал свою методику лечения пищевой содой. Его книга Сода — мифы и. Клизмы с содой от паразитов в организме. Для многих людей актуальна тема чистки от паразитов. . Очищение организма от шлаков и токсинов в домашних условиях. Похудение, обусловлено способностью белых кристаллов, выводить лишнюю жидкость из тканей. Она эффективно помогает сбросить вес. Чистка организма содой по методу Эльвиры Улазовской. Побочные реакции и противопоказания. Отзывы и результаты похудения и очищения организма содой. Многие домашние средства можно применять для очищения организма. В некоторых рецептах основным ингредиентом является сода. Правильное применение соды для очищения организма. Издавна известно о важности кислотно-щелочного равновесия для здоровья человека. На сегодняшний день многие источники утверждают, что следить за соблюдением такого баланса очень легко с помощью простого продукта, который всегда найдется. Очищение организма / 31 января 2017. Очищение организма пищевой содой в . Оздоравливающее действие содовой чистки организма поистине уникально. . Для очистки организма содой в домашних условиях молоко кипятить не надо, надо его нагреть до такой температуры, чтобы можно было пить. На один стакан. Это же касается и очищения организма содой. . Как лечить содой простудные заболевания в домашних условиях. При лечении простудных заболеваний многие используют питьевую соду для приготовления растворов, ванн, ингаляций. Пищевой. Здоровье 0 4 879 просмотров. Как лечить астму содой в. Очищение кишечника необходимо выполнять для оздоровления всего организма и избавления многих заболеваний.  . Способ 2. Чистим кишечник содой и сывороткой. Народный рецепт чистки кишечника содой и сывороткой стал очень популярным. Процедура очищения выполняется с помощью клизмы, а так же.

http://www.rubinosrl.it/userfiles/polnaia_chistka_organizma1410.xml

http://sportsgarten.com/editorData/antiparazitarnaia_chistka_organizma_travami8914.xml



http://www.designroadshow.cz/userfiles/osenniaia_chistka_organizma8929.xml

http://dermatologie-chamonix.com/userfiles/travianoi_sbor_dlia_chistki_organizma6890.xml


Бактефорт (Bactefort) – концентрированный раствор растительного происхождения, предназначенного для борьбы с кишечными паразитами, для внутреннего применения. Имеет множество полезных свойств, может применяться без контроля врача. Даже если вы придерживаетесь гигиены, у вас нет домашних животных, могут появиться паразиты в организме. Которые могут осесть и в печени, глазах, мозге, что принесет еще больший вред организму. И не каждый человек сразу же пойдет к врачу или расскажет кому-либо, ведь многие считают это чем-то постыдным. Существует сейчас очень много средств для борьбы с гельминтами, в их список попадают капли от паразитов bactefort.


чистка организма содой в домашних условиях


Пила эти капельки курсом, когда сын заразил нас всех паразитами, которых привез из Кореи. Болячка иностранная, а лечились нашим проверенным средством. Один месяц попили – и все чисто. Симптомы ушли примерно за недельку. Хорошее натуральное средство. Особенно приятно, что не вызывает побочных действий.


Виды глистов человека на фото. Гельминты (глисты) – огромный класс паразитических червей, которые живут в организме людей, животных и растений. Гельминты, паразитические черви. Какие глисты бывают у человека? Гельминты заселяют кишечник либо паразитируют, обитая в любом другом органе. . В медицинских справочниках встречаются фото глистов, длина которых достигает нескольких метров. Симптомы и признаки глистной инвазии. Став хозяевами паразитов. Содержание страницы. Какие виды глистов бывают у человека. Острицы. Власоглав. Широкий лентец. Аскариды. Трихинелла. Печеночная двуустка. Как определить вид глистов. Чем лечиться. Глисты у человека: симптомы. Виды гельминтов, паразитирующих в организме человека. . Глисты у человека: симптомы. Гельминтоз – это болезнь, для которой характерно 2 стадии течения (острая, от двух недель до двух месяцев) и хроническая (от нескольких месяцев до нескольких лет). Фото глистов, которые могут жить в человеке. Виды червей, поражающих внутренние органы человека называют гельминтами . Какие глисты могут быть у человека? Сегодня классифицировано и изучено большое количество глистов, а также подкожных паразитов. Различные категории населения могут. Содержание. 1 Какие виды гельминтов встречаются у людей. 2 Круглые черви. 2.1 Острицы. 2.2 Аскариды. 2.3 Анкилостомы. 2.4 Власоглав. 2.5 Токсокара. 2.6 Трихинелла. 3 Ленточные черви. 3.1 Карликовый цепень. 3.2 Широкий лентец. 3.3 Свиной цепень. 3.4 Б. Глисты у человека — симптомы на фото (большинство гельминтов поражает ЖКТ, отсюда тошнота и рвота, диареи или запоры, непроходимость кишечника, беспричинное похудение, отсутствие аппетита либо чрезмерный голод) В организм человека глист попадает при глотании зараженной воды, где обитают веслоногие раки — носители личинок ришты. . Глядя на фото червя, просто не верится, что он может жить внутри человека. Развитие личинки происходит всего за месяц. Лентец широкий приводит к тяжелой болезни. Как выглядят глисты. Статистика твердит, минимум четверть планеты заражена паразитами. В организме человека обитает одновременно до двадцати видов гельминтов. Глисты поселяются в кишечнике, головном мозге.

Сода пищевая натуральная (бикарбонат натрия) 5 кг, Ecobi

Пищевая сода (или гидрокарбонат натрия) есть у каждой хозяйки. Ее используют в приготовлении пищи, для очистки поверхностей от загрязнений и даже в лечебно-оздоровительных целях – это средство универсально, и важно знать, как оно влияет на организм.

Сода – это простой пищевой компонент. В пищевой соде содержится макроэлемент натрий и микроэлемент селен. Но не смотря на скудный состав пищевая сода обладает рядом полезных свойств, которые успешно используются в медицине, кулинарии, промышленности, пожаротушении. Стоит отметить что калорийность пищевой соды равна нулю.

Полезные свойства соды нашли свое применение не только в кулинарии, для получения рыхлого и мягкого теста, но и в медицине для лечения различных заболеваний. В нужных дозах и при определенных обстоятельствах пищевая сода оказывает полезное влияние на организм человека. 

Пищевая сода широко применяется (и часто дает эффект) при следующих недугах:

  • Изжога. Белый порошок, растворенный в воде, хорошо нейтрализует воздействие кислоты на стенки пищевода.
  • Проблемы с кожей. Из соды готовят компрессы и примочки, которые снимают раздражение при укусах комаров, мошек и других насекомых, а также облегчают последствия солнечных ожогов.
  • Заболевания ротовой полости. Содовый раствор используют для лечения ангины и стоматита. Если порошок добавить в зубную пасту, то налет будет удаляться эффективнее, а неприятный запах изо рта исчезнет.
  • Нарушения в функционировании почек. В этом случае действие соды направлено на активизацию процессов выведения кислоты из организма и поддержание стабильного рН-уровня.
  • Аритмия и гипертония. Слабый содовый раствор помогает привести артериальное давление в норму.
  • Онкология. Некоторые ученые считают рак грибковым заболеванием, а так как сода убивает грибок, то рекомендуют употреблять раствор соды. Однако в настоящее время не существует убедительных доказательств пагубного влияния гидрокарбоната натрия на раковые клетки.

Пищевая сода полезна и при наружном применении. Она оказывает антицеллюлитный эффект, и многие дамы, заботящиеся о своей фигуре, принимают ванну с растворенной в воде содой. Порошок часто вводят в состав домашних масок и скрабов. Он хорошо удаляет отмершие клетки, вычищает поры, подсушивает прыщики и способствует снятию воспаления. Польза соды для мужского здоровья не доказана, поэтому не стоит верить, что гидрокарбонат кальция способен восстановить потенцию.

Пищевую соду в кулинарии применяют в основном в качестве разрыхлителя для выпечки как в составе готовых смесей, так и отдельно. Но при применении натуральной пищевой соды в чистом виде, при несоблюдении пропорций и порядка приготовления, она может оставить специфический привкус в блюде. При правильном применении пищевая сода делает тесто пышным и мягким, приятным на вкус и ощупь.

Чтобы рассмотреть другие наши товары, перейдите на наш сайт!

 

формула, польза и вред. Как действует пищевая сода на организм человека, как ощелачивает, как излечивает рак?

Сода это универсальное вещество, которое можно применять при приготовлении выпечки и в качестве чистящего средства. Но, мало кто знает, что ее можно использовать и для помощи своему организму. Этот белый порошок, растворенный в воде, отличное средство для активации иммунной системы и вывода из организма шлаков и токсинов.

Содержание статьи

Формула пищевой соды

Гидрокарбонат натрия (пищевая сода), имеет химическую формулу NaHCO3. Это значит, что атом углерода имеет связь с тремя атомами кислорода. С одним из которых это связь двойная. Второй атом кислорода имеет связь с атомом водорода, а третий представляет собой ион и ассоциируется около катиона натрия.

Соду открыл в 1801 году немецкий аптекарь и химик Б. Розе. Кроме пищевой соды сегодня широко распространены кальцинированная сода, формула которой выглядит так Na2CO3.

У пищевой соды есть и другие названия:

  • Питьевая сода
  • Бикарбонат натрия
  • Двууглекислый натрий

Иногда в составе пищевых продуктов можно встретить добавку E 500. Это и есть гидрокарбонат натрия.

Как приготовить раствор пищевой соды для ощелачивания организма?

Раствор питьевой соды очень часто применяется для полосканий. Кроме того, такой щелочный раствор широко применяется как кислонейтрализующее средство от изжоги. Многие считают, что это вещество, попавшее в организм, может стать причиной проблем со здоровьем. В малых количествах она не опасна. Больше того, сода входит в состав крови.

Польза уникального вещества

Раствор соды, попадая в организм способен нейтрализовать вредные кислоты, вступив с ними в реакцию превратить в соли. Которые затем сами легко выводятся организмом. В медицине содовые растворы применяют для борьбы с избытком кислоты.

При этом, побочных эффектов у такого лечения минимум:

  • Расстройство желудка
  • Увеличение производства желудочного сока
  • Повышенное газообразование
  • Увеличение уровня натрия в организме
  • Уменьшения уровня кальция в организме

В любом случае, при проявлении этих симптомов, остановка в лечении этим препаратом, приведет работу организма и уровень натрия и калия в норму.

Для очистки организма нужно приготовить такой щелочный раствор:

  • В воде (250 мл) нужно растворить соду (1/2 ч. ложки)

Такое средство необходимо принимать два раза в день. Для того, чтобы проверить реакцию вашего организма на бикарбонат, растворите в воде сначала щепотку порошка, а затем увеличивая дозировку дойдите до необходимой концентрации.

Такой раствор, принимаемый будущей мамой во время беременности может вызвать нарушение кисло-щелочного баланса не только матери, но и ребенка.

Как действует пищевая сода на организм человека?

Для человеческого организма очень важен показатель кислотности крови. Он должен держаться на уровне 7,35-7,47 pH. При таком уровне менее 6,8 pH происходит смерть организма. На уровень кислотности влияет пища (а именно яды и токсины из нее), питьевая вода, прием некоторых лекарств, спортивных добавок и экология.

Но, это только внешние факторы, которые влияют на уровень кислотности. Есть и внутренние: страхи, депрессии, раздражительность и т.п. При частых беспокойствах нарушается работа почек и они не способны удерживать необходимый уровень pH крови.

Сода, уничтожает кислотность организма за счет повышения щелочных резервов. Она усиливает биохимические процессы, положительно влияет на синтез белка, активацию ферментов, усвоение некоторых лекарств, а также вывод токсинов и радионуклидов. Благодаря действию этого вещества, моча становится щелочной, что облегчает работу почек. При такой пользе, организм легко выводит избыток гидрокарбоната натрия.

Полезный напиток

В среде с нормальной кислотностью лучше усваиваются витамины:

  • В1 (тиамин, кокарбоксилаза)
  • В4 (холин)
  • В5
  • РР (никотиномид)
  • В6 (пиридоксаль)
  • В12 (кобимамид)

ВАЖНО: Лучше всего сода активирует свою работу в организме если ее развести в теплом молоке. Также усилить работу этого вещества можно с помощью микроклизм. Их нужно использовать одновременно с приемом содового раствора внутрь.

Сода может помочь при отравлении тяжелыми металлами и другими вредными соединениями с повышенной химической активностью. Для устранения тяги к курению нужно щепотку этого порошка ежедневно класть на язык и растворять слюной.

Полезные и лечебные свойства пищевой соды для организма человека

Это вещество полезно для организма и не только как средство для внутреннего применения. В ряде случаев ее можно применять и наружно:

  • Для сжигания жира. Ванны с содой активирует сжигание организмом подкожного жира. Что помогает избавиться от лишнего веса, целлюлита и сделать кожу более упругой и подтянутой.
  • Для улучшения структуры кожи. С помощью соды можно избавиться от покраснений и других дефектов кожи. Регулярное использование соды в составе пилингов и масок помогут избавиться от прыщей и черных точек.
  • При ожогах и гнойных воспалениях. Содовые компрессы при термических ожогах и гнойниках быстро восстановят структуру кожного покрова и минимизируют болевые ощущения. Для этого в небольшой емкости разводят соду в теплой воде и промокают в ней марлю, сложенную в несколько раз.

Что касается внутреннего приема раствора соды, то этому вопросу посвящено несколько довольно авторитетных научных трудов. Известно, что в 1976 году на в Центральном Институте Усовершенствования Врачей специалисты изучали влияние соды на хроническую почечную недостаточность.

Гидрокарбонат натрия

Они вводили небольшое количество соды внутривенно и ректально. Результаты таких действий поразили специалистов. Пациентам стало лучше, а работа почек и других внутренних органов улучшилось.

Также в медицинской практике хорошо известна польза этого вещества при болезнях опорно-двигательного и вестибулярного аппарата. При малокровии сода также может помочь. Ее трехмесячный прием совместно с валирианом повышает уровень лейкоцитов в крови и улучшает иммунитет организма.

Как пищевая сода излечивает рак?

Пищевая сода способна снизить риск онкологии и справиться с этой болезнью на ранних стадиях образования опухолей. Впервые о пользе этого продукта для лечения рака высказал итальянский иммунолог Тулио Симончини.

Специалист исследовал развитие этой страшной болезни и выявил сходство раковых клеток с грибком Кандида. То есть таким микроорганизмом, который вызывает молочницу у женщин. Так как этот грибок хорошо себя чувствует в кислой среде, его можно подавить восстановлением необходимого кислотно-щелочного баланса. И сделать это можно с помощью соды.

А так как структура грибка и раковых клеток похожи, Симончини сделал вывод, что и причины онкологии можно устранить с помощью гидрокарбоната натрия. Но, делать это необходимо на самых первых стадиях рака. Тогда помощь соды организму в борьбе с этой страшной болезнью будет неоценимой.

Лечить онкологию содой можно с помощью введения раствора в место опухоли. Для этой цели Тулио Симончини изготовил специальный прибор, который внешне похож на миниатюрный эндоскоп. С помощью трубки раствор доставляется именно туда, куда его необходимо ввести.

Для усиления эффекта, также итальянский онколог советует принимать 20%- содовый раствор внутрь. Кроме того, важна специальная диета на основе: артишока, яблок, персиков, сладкого перца, авокадо, капусты, и других фруктов и овощей в которые входит сальвестрол. Соединение, подавляющее раковые клетки в организме. Содовые капельницы могут помочь минимизировать риск метастазов в послеоперационный период.

Гидрокарбонат натрия

В качестве вспомогательного раствора, который усиливает ввод соды в опухоль, нужно принимать напиток, содержащий гидрокарбонат натрия с лимонным соком. Некоторые специалисты считают, что сок этого цитрусового способен активировать действие соды и уменьшить негативные последствия от повышенного введения соды в организм.

Сода, введенная внутривенно или непосредственно в место опухоли, действует эффективней, чем содовый раствор, принятый внутрь. Положительного эффекта при таком лечении можно добиться, если размер злокачественного новообразования не превышает 2,5-3 см. Но, с опухолью костей и лимфоузлов это вещество справиться не сможет.

Сода это уникальное вещество, которое благодаря своей реакцией в кислой среде способна нормализовать уровень pH, справиться с вредными кислотами и вылечить некоторые онкологические заболевания.

Видео. Пищевая сода польза и вред для здоровья

Персональный сайт – Сода

Такая знакомая для нас «Пищевая СОДА». Оказывается не так уж и много мы о ней и о её применении знаем.

Её применяют не только в кулинарии, но и в профилактике и лечении многих заболеваний. Вот что сказано в книге «Грани Агни Йоги» в т. 8, с. 99-100.

С помощью соды проводят выщелачивание и растворение всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике. Лечат радикулит, остеохондроз, полиартрит, подагру, ревматизм. Мочекаменную и желчекаменную болезни лечат растворением камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках с помощью соды.

Рак, алкоголизм, курение, наркомания и токсикомания – эти заболевания также лечат, используя соду. Проводят профилактику радиоактивного заражения организма и даже выводят радиоактивные изотопы. Содой выводят из организма свинец, кадмий, ртуть, таллий, барий, висмут и другие тяжелые металлы. Даже улучшается внимание, сосредоточенность, ощущение равновесия после применения соды.

На мой взгляд, слог оригинала статьи, которая предлагается ниже несколько тяжеловат для осознания, поэтому предлагаю вашему вниманию мой конспект этой статьи. Считаю, что те, кто действительно, интересуется сохранением своего здоровья с большим удовольствием прочтут как «Современные исследования влияния соды на организм человека», так и цитаты из «Живой этики о соде» Е.Н.Рерих.

Прочтите внимательно – пригодится! 

 Современные исследования влияния соды на организм человека.

 В организме человека, животных и растений роль соды заключается в нейтрализации кислот, повышении щелочных резервов организма в поддержании в норме кислотно-щелочного равновесия.

У человека показатель кислотности pH крови – в норме в пределах 7,35-7,47.

  • pH – меньше 6,8 (очень кислая кровь) – сильнейший ацидоз – наступает смерть.
  • pH – меньше 7.35 – ацидоз – повышенная кислотность организма.
  • pH – меньше 7,25 – сильный ацидоз – в этом случае должна назначаться ощелачивающая терапия: прием соды от 5 г до 40 г в сутки (Справочник терапевта, 1973, с. 450, 746). К примеру, при отравлении метанолом внутривенная суточная доза соды достигает 100 г (Справочник терапевта, 1969, с. 468). Для коррекции ацидоза назначают 3-5 г соды в сутки (Машковский М.Д. Лекарственные средства, 1985, т.2, с. 113).

Причины ацидоза:

  •         яды в пище, воде и воздухе, лекарства, пестициды.
  •         потеря психической энергии, которая ведет к потере щелочей.

Страх, беспокойство, раздражение, злоба, ненависть приводят к самоотравлению людей. При потере психической энергии почки не могут удерживать в крови высокую концентрацию соды, которая при этом теряется вместе с мочой.

Влияние соды на организм:

Сода, уничтожая ацидоз, повышает щелочные резервы организма, сдвигает кислотно-щелочное равновесие в щелочную сторону (pH примерно 1,45 и выше). Происходит активация воды, т.е. диссоциация ее на ионы Н+ и OH- за счет аминных щелочей, аминокислот, белков, ферментов, нуклеотидов РНК и ДНК. В активированной воде улучшаются все биохимические процессы: ускоряется синтез белка, быстрее обезвреживаются яды, активнее работают ферменты и аминные витамины, лучше действуют аминные лекарства, имеющие биологически активные вещества.

Здоровый организм для пищеварения вырабатывает сильно щелочные пищеварительные соки. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке происходит в щелочной среде под действием соков: панкреатический сок, желчь, сок бруттнеровой железы и сок слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки.

  • Панкреатический сок имеет pH=7,8-9,0.
  • Желчь – pH=7,50-8,50.
  • Секрет толстого кишечника имеет сильно щелочную среду pH=8,9-9,0.
  • Ферменты панкреатического сока действуют только в щелочной среде.  (БМЭ, изд. 2, т. 12, ст. Кислотно-щелочное равновесие, с. 857).

При сильном ацидозе желчь становится кислой pH=6,6-6,9 (норма pH=7,5-8,5). Это ухудшает пищеварение, что приводит к отравлению организма продуктами разложения, образованию камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.

В кислой среде спокойно живут глисты опистархоза, острицы, аскариды, цепни и др. В щелочной среде они гибнут.

В кислом организме слюна кислая pH=5,7-6,7, что приводит к медленному разрушению эмали зубов. В щелочном организме слюна щелочная: pH=7,2-7,9 и зубы не разрушаются. Для лечения кариеса необходим прием соды дважды в день, чтобы слюна стала щелочной. (Справочник терапевта, 1969, с. 753)

Сода, нейтрализуя избыточные кислоты, повышает щелочные резервы организма, делает мочу щелочной, что облегчает работу почек и тем самым сберегает психическую энергию, сберегает глутаминовую аминокислоту, предотвращает отложение камней в почках.

Замечательным свойством соды является то, что избыток её легко выводится почками, давая щелочную реакцию мочи (БМЭ, изд. 2, т. 12, с. 861).

“Но следует приучать тело к ней (соде) длительно” (М. О., ч. 1, с. 461), т.к. защелачивание организма содой приводит к выведению большого количества ядов (шлаков), накопленных организмом за многие годы кислой жизни, а это тяжело для организма.

В щелочной среде с активированной водой многократно возрастает биохимическая активность аминных витаминов: В1 (тиамин, кокарбоксилаза), В4 (холин), В5 или РР (никотиномид), В6 (пиридоксаль), В12 (кобимамид). В кислой среде отравленного организма “даже лучшие растительные витамины не могут выявить своих лучших качеств.

Применение соды:

– Мускус и горячее молоко с содой будут хорошим предохранителем. Насколько холодное молоко не соединяется с тканями, настолько же горячее с содой проникает в центры. Поэтому для улучшения всасывания соды из кишечника её принимают с горячим молоком. В кишечнике сода реагирует с аминокислотами молока, образуя щелочные натриевые соли аминокислот, которые легче, чем сода всасываются в кровь, повышая щелочные резервы организма.

– Большие дозы соды с водой не всасываются и вызывают понос и используются как слабительное.

– Для борьбы с аскаридами и острицами применяют аминную щёлочь пиперазин, дополняя его клизмами соды (Машковский М.Д., т. 2, с. 366-367).

– Сода применяется при отравлении метанолом, этиловым спиртом, формальдегидом, карбофосом, хлорофосом, белым фосфором, фосфином, фтором, йодом, ртутью и свинцом (Справочник терапевта, 1969).

– Раствор соды, едкого натра и аммиака применяют для уничтожения (дегазации) боевых отравляющих веществ (КХЭ, т. 1, с. 1035).

– Для отвыкания от курения: полоскание рта густым раствором соды или обмазывание полости рта содой со слюной: сода кладётся на язык, растворяется в слюне и вызывает отвращение к табаку при курении. Дозы должны быть небольшими, чтобы не нарушать пищеварения.

 

«Живая Этика о соде» Елены Рерих.

 

В Учении Живой Этики, записанном Еленой Ивановной Рерих, неоднократно говорится о необходимости применения соды, о ее благотворном влиянии на организм человека.

Здесь некоторые цитаты из её работ.

В письме от 1 января 1935 г. Е.И. Рерих писала: “Вообще Владыка очень советует всем приучаться принимать соду два раза в день. Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака” (Письма Елены Рерих, т. 3, с. 74).

 

4 января 1935г.:    “Я принимаю её ежедневно, иногда при сильном напряжении, до восьми раз в день по кофейной ложке. Причём я просто высыпаю её на язык и запиваю водой. Также замечательно хорошо действует при всех простудах и напряжениях центров горячее, но не прокипяченное молоко с содой” (Письма, т. 3, с 75).

«Хорошо и деткам давать соду в горячем молоке» (П6, 20, 1).

 

18 июля 1935 г.:      “Затем советую вам ежедневно принимать два раза в день двууглекислую соду. При болях в подложечке (напряжение в солнечном сплетении) приемы соды незаменимы. Да и вообще, сода – самое благодетельное средство, она предохраняет от всевозможных заболеваний, начиная от рака, но нужно приучить себя принимать её ежедневно без пропусков…Также при ломоте и горении в горле незаменимо горячее молоко, но не вскипевшее, а также с содою. Обычная пропорция кофейная ложка на стакан. Очень советуйте всем соду. Также наблюдайте, чтобы желудок не был обременен, и кишечник чист” (П, 18.06.35).

Великий Учитель советует ежедневный прием соды дважды в день всем людям: “Правильно, что не забываете значение соды. Не без причины ее называли пеплом Божественного Огня. Она принадлежит к тем широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно. Каждый день нужно принимать её с водою или молоком; принимая ее, нужно как бы направлять ее в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет.” (МО2, 461).

«Для ослабления диабета принимают соду…молоко с содою всегда хорошо…» (МО3, 536).

«Явление переполнения психической энергией вызывает многие симптомы как в конечностях, так в горле и желудке. Сода полезна, чтобы вызвать разряжение, также горячее молоко…» (С, 88). «При раздражении и волнении советую молоко во всех видах, как обычное противоядие. Сода укрепляет действие молока» (С, 534). «При волнении – прежде всего – недоедание и валериан, и, конечно, молоко с содою» (С, 548)

«Запоры лечат различными способами, упуская из вида самый простой и естественный, а именно: простую пищевую соду с горячим молоком. В данном случае действует металл натрий. Сода дана для широкого употребления людям. Но об этом не знают и часто применяют вредные и раздражающие лекарства» (ГАЙ11, 327).

«Напряжение огненное отражается на некоторых функциях организма. Так, в этом случае для правильной работы кишечника необходима сода, принимаемая в горячем молоке… Сода тем хороша, что не вызывает раздражения кишечника» (ГАЙ11, 515).

«К обычному очищению кишечника можно добавить регулярный прием питьевой соды, которая обладает способностью нейтрализовать многие яды…» (ГАЙ12, 147.М.А.Й.)

1 июня 1936 г. Елена Рерих писала: “Но сода получила повсеместное признание, и сейчас ею увлекаются особенно в Америке, где она применяется чуть ли не против всех болезней… Нам указано принимать соду два раза в день, также как валериан, не пропуская ни одного дня. Сода предупреждает многие заболевания, включая даже рак” (Письма, т.3, с. 147).

8 июня 1936 г.: “Вообще, сода полезна почти при всех болезнях и является предохранителем от многих заболеваний, потому не опасайтесь принимать её, также как и валериан” (Письма, т.2, с. 215).

«Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака. Я слышала о случае излечения застарелого наружного рака засыпанием его содою. Когда мы вспомним, что сода входит, как главный ингредиент, в состав нашей крови, то становится понятным ее благодетельное действие. При огненных явлениях сода незаменима» (П 3, 19, 1).

О дозах приёма Е.И. Рерих писала: “Доза соды для мальчика (диабетика в 11 лет) – четверть чайной ложки четыре раза в день” (Письма, т.3, с. 74).

“Один английский доктор… применил простую соду от всяких воспалительных и простудных заболеваний, включая воспаление легких. Причем он давал её в довольно больших дозах чуть ли не по чайной ложке до четырех раз в день на стакан молока или воды. Конечно, английская чайная ложка меньше нашей русской. Моя семья при всех простудах, особенно при ларингите и крупозном кашле употребляет горячее молоко с содой. На чашку молока кладем чайную ложку соды” (Письма, т. 3, с. 116).

“Если вы не принимали ещё соду, то начните по маленьким дозам, по пол кофейной ложечке два раза в день. Постепенно можно будет увеличить эту дозу. Лично я принимаю ежедневно две-три полные кофейные ложечки. При болях в солнечном сплетении и тягости в желудке принимаю и значительно больше. Но всегда следует начинать с малых доз” (Письма, т.3, с. 309).

О пользе соды для растений говорится: “Утром можно полить растения, добавляя в воду щепоть соды. При закате нужно полить с раствором валериана” (А.Й., п. 387).

В пище человека “не нужно кислоты искусственных приготовлений” (А.Й., п. 442), т.о. явно сказано о вреде искусственных кислот, но искусственные щелочи (сода и бикарбонат калия) намного полезнее хлорида и оротата калия.

!!! Принимать соду необходимо натощак, за 20-30 мин. до еды (нельзя сразу же после еды – может быть обратный эффект). Начинать с малых доз – 1/5 чайной ложки, постепенно увеличивать дозу, доводя до 1/2 чайной ложки. Можно развести соду в одном стакане тепло-горячей кипяченой воды (горячего молока) либо принять в сухом виде, запивая (обязательно!) горячей водой или молоком (один стакан). Принимать 2-3 раза в день.

 

Правда ли что сода. Сода пищевая- секреты восточной медицины

В этой статье использованы материалы статей, размещённых в Интернете. В частности, из Википедии, из статьи Олега Исакова « Сода против рака и других болезней», из статьи «Лечебная пищевая сода» на сайте Правда – TV.ru, из статьи «Лечебные свойства пищевой соды» на блоге ВедаМост и других источников.

В каждом доме есть пищевая сода. Обычно её используют в кулинарии, производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, используют, как хорошее чистящее и моющее средство. Но она обладает замечательными лечебными и профилактическими свойствами.

Гидрокарбонат натрия или пищевая сода является компонентом плазмы крови, в которой находятся лимфоциты. Лимфоциты несут иммунную функцию в организме.

В последние годы в медицинской науке появились исследования по применению пищевой соды в лечении и профилактике различных заболеваний и патологических процессах в организме.

Пищевая сода – это соединение катиона натрия и аниона гидрокарбоната, в организме входит в состав кислотно – щелочной системы.

Оздоравливающее действие соды проявляется в том, что анион гидрокарбоната (угольной кислоты) – НСО повышает щелочной резерв организма. При этом через почки выходит избыток анионов хлора и соответственно катионов натрия, повышается вхождение катионов калия в клетку, уменьшаются отёки, снижается повышенное артериальное давление. Это калий сберегающий эффект действия пищевой соды.

В результате в клетках восстанавливаются и повышаются биохимические и энергетические процессы, улучшается кровоснабжение органов и тканей. Улучшается самочувствие и работоспособность. К этим выводам пришли сотрудники кафедры терапии Центрального института усовершенствования врачей в Москве (Журнал «Терапевтический архив» №7 1976г., №7 1978г.) Цаленчук Я.П., Шульцев Г.П. и др.

Они применяли гидрокарбонат натрия при хроническом гломерулонефрите, пиелонефрите, хронической почечной недостаточности. Улучшилось состояние больных, увеличилась кислотовыделительная функция почек, увеличилась клубочковая фильтрация, снижалось артериальное давление, уменьшался остаточный азот, уменьшались отёки.

В медицинской практике многие годы используются внутривенные введения 4% раствора гидрокарбоната натрия при многих тяжёлых заболеваниях: пневмониях, инфарктах миокарда, септических состояниях и т.п. При этом устраняется ацидоз, восстанавливается кислотно – щелочное равновесие за счёт его сдвига в щелочную сторону. Это спасает жизнь множеству тяжелых больных. Восстанавливается недостаток калия в клетках, устраняется избыток натрия в клетках, восстанавливаются энергетические процессы в клетках, повышается их жизнеспособность и восстанавливается весь организм.

Существует неправильное мнение, поддерживаемое некоторыми медработниками, что частое употребление пищевой соды отрицательно влияет на функцию слизистой оболочки желудка. А приём её людям с пониженной кислотообразующей функцией желудка противопоказан.

Исследования на кафедре физиологии в Гомельском госуниверситете в 1982г. показали, что пищевая сода обладает кислотонейтрализующим действием и не оказывает ни возбуждающего, ни тормозного действия на кислотообразующую функцию желудка (Журнал «Здравоохранение Белоруссии» №1, 1982г.). Это значит, что приём соды может быть рекомендован при любом состоянии кислотности желудка, том числе при гастрите с пониженной кислотностью.

Эту точку зрения разделяют далеко не все врачи. Я тоже считаю, что использовать соду при гастритах с пониженной кислотностью не следует.

Положительное действие соды установлено при болезнях движения, морской и воздушной болезни. Гидрокарбонат натрия повышает устойчивость вестибулярного аппарата к действию угловых ускорений, устраняется вращательный и послевращательный нистагм (Сутов А. М., Веселов И.Р. Журнал «Космическая медицина и авиакосмическая медицина №3, 1978г.).

Положительный эффект вызван повышением потребления кислорода тканями, нормализацией деятельности сердечно – сосудистой системы, повышением выделения с мочой ионов натрия и хлора, увеличением содержания ионов калия в плазме крови. Установлено, что гидрокарбонат натрия обладает чётким калий сберегающим эффектом.

Пищевая сода может эффективно использоваться при гипертонической болезни, заболеваниях сердца, заболеваниях сердца и крупных сосудов, в первые дни после серьёзных полостных операций, при перитоните, сахарном диабете, хронических заболеваниях почек, различных нарушениях и болезнях вестибулярного аппарата, при морской и воздушной болезни.

Учёные медики Крыма рекомендуют при отравлениях хлорофосом и фосфорорганическими отравляющими веществами наряду с введением атропина и дипироксима применять внутривенное введение соды и глюкозы. Это приводит к улучшению мозгового кровообращения, увеличению поглощения кислорода клетками мозга.

Сода способствует выведению углекислого газа из крови через лёгкие, снижает и устраняет ацидоз.

Длительный приём соды увеличивает общее количество лейкоцитов и, в том числе лимфоцитов, создающих клеточный иммунитет, повышает уровень белков плазмы крови даже при отсутствии питания мясными и рыбными продуктами.

Использование соды в лечении и профилактике заболеваний.

1. Профилактика и лечение рака.

2. Лечение алкоголизма.

3. Лечение табачной зависимости, отвыкание от курения.

4. Лечение наркоманий и токсикоманий.

5. Выведение из организма солей тяжёлых металлов: свинца, кадмия, ртути, таллия, бария, висмута и др.

6. Выведение радиоактивных изотопов из организма, профилактика радиоактивного заражения организма.

7. Выщелачивание, растворение всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике, в печени и в почках. Лечение радикулитов, остеохондрозов, полиартритов, подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, желчнокаменной болезни, растворение камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.

8. Очищение организма для улучшения внимания, сосредоточенности, равновесия и успеваемости неуравновешенных детей.

9. Очищение организма от ядовитых веществ, выработанных при раздражении, злобе, ненависти, зависти, сомнении, недовольстве и других вредных чувствах и мыслях человека.

Cода используется при отравлении метиловым спиртом, при этом внутривенная суточная доза соды достигает 100 грамм (Справочник терапевта, 1969 г., стр. 468).

Современные исследования установили, что сода в организме человека и животных нейтрализует кислоты, повышает щелочные резервы организма и поддерживает в норме кислотно – щелочное равновесие внутренней среды организма.

У человека показатель кислотно – щелочного равновесия рН крови в норме должен быть 7,35 – 7,47. Если рН меньше 6,8 (очень кислая кровь, сильный ацидоз), то наступает смерть (БСЭ, т.12, с.200).В настоящее время множество людей страдает от повышенной кислотности организма – ацидоза, имея рН крови ниже 7,35. При рН меньше 7,25 (сильный ацидоз) должна назначаться ощелачивающая терапия: приём соды от 5 до 40 г. в сутки (Справочник терапевта, 1973г., стр.450, 746).

Причинами ацидоза могут быть яды в пище, воде, воздухе, лекарства, пестициды.

Большое самоотравление людей может быть от психических ядов: от страха, беспокойства, раздражения, недовольства, зависти, злобы, ненависти и других негативных эмоциях. Теряется психическая энергия, при этом почки выделяют с мочой большое количество соды, возникает ацидоз.

Токсины накапливаются вследствие неправильного питания и образа жизни. Эти токсины бывают двух видов: 1) психические (вследствие негативных эмоций и грехов) и 2) физические (непосредственно приводящие к болезням).

Психические яды формируются из собственного сознания. Зависть, ненависть к другим существам и является метафизической причиной образования токсинов. Не зря же говорят «ядовитый взгляд», «ядовитые слова». Став жертвой такого слова или взгляда, мы действительно можем почувствовать себя плохо.

Итак, токсины, образовавшиеся в организме, «зашлаковывают» энергетические каналы, по которым движется жизненная энергия, нарушая ее нормальное течение.

В нашем теле, кроме видимых органов, есть и тонкая энергетическая структура, состоящая из восьми чакр (энергетических центров), которые имеют и свои грубые проекции на уровне нервных сплетений и эндокринных желез. Все эти чакры находятся на линии позвоночного столба, от промежности до макушки (см. рисунок). Итак, разные участки позвоночника связаны с разными чакрами, а чакры связаны с различными органами и эндокринными железами.

Та чакра, на уровне которой образовался застой токсинов, страдает, и это нарушает циркуляцию энергии в данной чакре. Вследствие этого на физическом уровне «обесточивается» тот или иной орган, который связан с этой чакрой. В первую очередь поражаются каналы тонкого тела: одни переполняются энергией, другие ослабевают. Через 3-7 дней болезнь с тонкого энергетического уровня переходит на физический. Так появляется диагноз, который устанавливают современные врачи.

Признаками отравления психическими ядами являются: обложенный язык, упадок сил, дурной запах от тела и изо рта, апатия, рассеянность, страхи, депрессия, раздражительность, неровный пульс. Эти признаки характеризуют и состояние ацидоза.

Для коррекции ацидоза назначают 3 – 5 г. соды в сутки (Машковский М. Д. Лекарственные средства, 1985г.т.2 стр. 13).

Сода, устраняя ацидоз, повышает щелочные резервы организма, сдвигает кислотно – щелочное равновесие в щелочную сторону. В щелочном организме происходит активация воды, её диссоциация на ионы Н+ и ОН-за счёт аминных щелочей, аминокислот, белков, ферментов, нуклеотидов РНК и ДНК.

В здоровом организме для пищеварения вырабатываются щелочные пищеварительные соки. В двенадцатиперстной кишке пищеварение происходит в щелочной среде под действием панкреатического сока, желчи, сока слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки. Все эти соки имеют высокую щелочную реакцию (БМЭ, изд. 2, т.24, стр. 634).

Панкреатический сок имеет рН – 7,8 – 9,0. Ферменты панкреатического сока (амилаза, липаза, трипсин, химотрипсин) действуют только в щелочной среде. Желчь также в норме имеет щелочную реакцию рН – 7,5 – 8,5. Секрет толстого кишечника имеет сильно щелочную среду рН – 8,9 – 9,0 (БМЭ, изд. 2, т.112статья Кислотно – щелочное равновесие, стр. 857).

При сильном ацидозе желчь становится кислой рН – 6,6 – 6,9. Это ухудшает пищеварение, отравляет организм продуктами неэффективного пищеварения, способствует образованию камней в печени, желчном пузыре, кишечнике, в почках.

В кислой среде свободно живут глисты описторхоза, аскариды, острицы, власоглавы, цепни. В щелочной среде они гибнут.

В кислом организме – кислая слюна: рН – 5,7 – 6,7, и происходит разрушение эмали зубов. В щелочном организме – слюна щелочная: рН – 7,2 – 7,9 (Справочник терапевта, 1969г., стр.753) и зубы не разрушаются. Для лечения кариеса кроме фтора необходим приём соды дважды в день и слюна становится щелочной.

Сода нейтрализует избыточные кислоты, повышает щелочные резервы организма, моча становится щелочной, Это облегчает работу почек, сберегает психическую энергию, сберегает глутаминовую аминокислоту, предупреждает отложение камней в почках.

Если сода в организме в избытке, то этот избыток легко выводится почками. Реакция мочи при этом становится щелочной. (БМЭ, изд.2, т.12, стр.861).

Организм к соде следует приучать постепенно. Защелачивание организма содой приводит к выведению большого количества ядов (шлаков), накопленных организмом за периоды ацидоза.

В щелочной среде с активированной водой многократно возрастает биохимическая активность аминных витаминов: В1 (тиамин, кокарбоксилаза), В4 (холин), В6 (пиридоксин), В12 (цианкобаламин). В кислой среде эти витамины проявляют меньшую эффективность, чем в щелочной.

Большие дозы соды с водой не всасываются, вызывают понос и могут использоваться, как слабительное.

Для борьбы с аскаридами и острицами применяют аминную щелочь – пиперазин и дополняют его клизмами соды (Машковский М. Д., т.2, стр. 366 – 367).

Сода применяется при отравлении метиловым спиртом, этиловым спиртом, формальдегидом, карбофосом, хлорофосом, белым фосфором, фосфином, фтором, йодом, ртутью, свинцом (Справочник терапевта, 1969г.).

Приём соды.

Принимать соду следует натощак за 20 – 30 минут до еды (Сразу после еды НЕЛЬЗЯ – может быть отрицательный эффект). Начинать с малых доз – 1/5 чайной ложки, постепенно увеличивать дозу до 1/2 – 1 чайной ложки. Соду следует разводить в одном стакане тепло – горячей кипячёной воды, либо принять в сухом виде, запивая обязательно горячей водой – 1 стакан. Принимать 2 – 3 раза в день.

Для отвыкания от курения:
следует полоскать во рту густым содовым раствором (1 столовая ложка на 1 стакан воды). Или обмазывать полость рта содой со слюной. При этом сода кладётся на язык, растворяется в слюне. Это вызывает отвращение к табаку при курении.

Лучшая профилактика инсульта:
массировать десны утром и вечером после чистки зубов содой (щеткой или пальцами). В соду можно капнуть перекись водорода.

Профилактика рака.

Употребление соды во внутрь – это профилактика рака.

Для лечения нужен контакт опухоли с содой, поэтому наиболее эффективно лечить в домашних условиях можно раки груди, кожи, желудка, женских гениталий – куда непосредственно может попасть сода.

Как правильно принимать соду для профилактики рака.

Слабые места в организме – это органы и ткани, в которых имеется кислая среда. Это бывает при воспалениях в них. рН среда или водородный показатель при рождении составляет – 7,41. Умирает человек с показателем 5,41 – 4,5. На всю жизнь ему отведено 2 единицы. Рак возникает при снижении водородного показателя до 5,41. Лимфоциты, уничтожающие раковые клетки, наиболее активны при рН – 7,4. Вокруг клеток, поражённых раком, существует кислая среда, которая препятствует активности лимфоцитов.

Так, в кислой среде при гастроэзофагеальных рефлюксах (заброс кислого содержимого желудка в пищевод) наиболее часто возникают злокачественные опухоли слизистой оболочки пищевода. К этому же приводит потребление прохладительных газированных напитков.

Нормальное состояние внутренних жидкостей человеческого организма – слабощелочное. Кислая среда создаёт благоприятные условия для роста и развития вирусов, бактерий, грибов и раковых клеток.

Значение пищевой соды в профилактике и лечении рака открыл итальянский врач – онколог и иммунолог Тулио Симончини. Он исследовал онкологические процессы и пришёл к выводу, что раковые клетки подобны грибам кандидам, вызывающим молочницу. Продукты их жизнедеятельности ослабляют иммунитет и человек при этом чувствует себя плохо физически и психически.

Тулио Симончини

Все виды рака по описаниям Тулио Симончини проявляли себя одинаково, вне зависимости от того, в каком органе или ткани они образовывались. Все злокачественные опухоли были белого цвета, как и молочница.

Неконтролируемое деление клеток – процесс, запускаемый самим организмом. Грибок кандида, контролируемый сильным иммунитетом не размножается, но начинает размножаться в ослабленном организме и образует колонию – опухоль.

Когда какой – то орган поражается молочницей, иммунитет пытается защитить его от чужеродного вторжения.
Иммунные клетки выстраивают защитный барьер из клеток организма. Именно это традиционная медицина называет раком. Распространение метастазов по организму – это расползание «злокачественных» клеток по органам и тканям.

Симончини считает, что метастазы вызваны тем, что грибок кандиды расходится по организму. Грибки могут уничтожать только клетки нормально функционирующего организма.

Иммунная система – ключ к выздоровлению. Иммунитет ослабляется некачественными продуктами питания, пищевыми добавками, пестицидами, гербицидами, вакцинацией, воздействием электромагнитных и микроволновых полей, некоторыми фармацевтическими препаратами, стрессами современной жизни и т.п.

В настоящее время дети до 2х лет получают около 25 прививок, а это вмешательство в иммунную систему. А ведь в это время иммунитет только формируется.

Химиотерапия и радиотерапия рака также ослабляет иммунитет. При этом раковые клетки погибают, но ядовитые соединения химиотерапии убивают клетки иммунной системы. Грибок переселяется в другие органы и ткани. Рак расползается по организму.

Итак, провели операцию и химиотерапию – рака нет, но иммунитет разрушен. Появляются рецидивы, и это дело времени. Чтобы излечиться от рака – надо укреплять иммунитет. Когда Симончини понял, что рак имеет грибковую природу, он начал искать эффективный фунгицид.

Однако противогрибковые препараты не работают против раковых клеток. Кандида быстро мутирует и быстро приспосабливается к противогрибковым препаратам и даже начинает ими питаться. Но грибок не может адаптироваться к бикарбонату натрия.

Пациенты Симончини пьют 20% содовый раствор и бикарбонат натрия вводится непосредственно на опухоли с помощью трубки, подобной эндоскопу. Пациенты поправлялись, рак отступал.

За свою деятельность по лечению рака с помощью бикарбоната натрия Симончини подвергся преследованиям со стороны итальянского медицинского истеблишмента, его лишили лицензии за лечение пациентов лекарствами, которые не были одобрены Министерством здравоохранения Италии. А затем на 3 года посадили в тюрьму за то, что он якобы «убивал своих пациентов содой». Симончини был окружён со всех сторон, но, к счастью, запугать его не удалось. Он продолжил свою работу. Этот врач творит чудеса и лечит даже самые запущенные случаи онкологии простым, дешёвым и доступным бикарбонатом натрия.

В некоторых случаях процедуры длятся месяцами, а в некоторых случаях, например, при раке груди – всего несколько дней. Пациентов у него много. Часто Симончини просто рассказывает людям, что им надо делать по телефону или по электронной почте. Он даже лично не присутствует при лечении и всё равно результаты превосходят все ожидания. Свои наблюдения, выводы и рекомендации Тулио Симончини опубликовал в книге «Рак – это грибок». Она доступна для пользования и скачивания в Интернете http://e-puzzle.ru/page.php?id=7343.

Но это ещё не всё. Раковые клетки содержат уникальный биомаркер, энзим CYP1B1. Энзимы – это белки, которые являются катализаторами химических реакций. CYP1B1 изменяет химическую структуру вещества, называемого сальвестрол
.

Он находится во многих овощах и фруктах. Химическая реакция превращает сальвестрол в компонент, убивающий раковые клетки и не повреждающий здоровые. Энзим CYP1B1 вырабатывается только в раковых клетках и реагирует с сальвестролом из фруктов и овощей. При этом образуется субстанция, которая убивает только раковые клетки! Сальвестрол – естественная защита, находящаяся во фруктах и овощах для борьбы с грибками. Чем больше растения подвержены грибковым заболеваниям, тем больше сальвестрола они содержат.

К таким фруктам и овощам относится клубника, черника, малина, виноград, чёрная и красная смородина, ежевика, клюква, яблоки, персики, зелёные овощи (брокколи и любая другая капуста), артишоки, красный и жёлтый перец, авокадо, аспаргус и баклажаны. Химические фунгициды убивают грибки и препятствуют образованию естественной защиты – сальвестрола в растении в ответ на грибковое заболевание.

Сальвестрол содержат только плоды, не подвергшиеся обработке химическими фунгицидами. Поэтому, если вы едите химически обработанные фрукты и овощи, то оздоровительных эффектов не будет.

Благодаря такому человеку, как Тулио Симончини, появилась возможность справляться с тяжелым и опасным для человека заболеванием – раком.

Посетителям моего блога, решившим лечиться содой от онкологических заболеваний, следует согласовать это лечение у онколога
.

Пищевая сода абсолютно не токсична. Её применяют в быту для мытья посуды, стекол, раковин, кафеля и других предметов. Сода отлично отмывает все загрязнения. Немного соды насыпьте на губку и потрите и всё отмоется.

Продолжим рассматривать лечебное применение соды.


Лечение изжоги и отрыжки содой.
Мучительная изжога – это симптом заброса соляной кислоты из желудка в пищевод. Чтобы нейтрализовать кислоту, в стакан воды добавьте 1 чайную ложку соды, размешайте и залпом выпейте. Изжога пройдёт. Изжога – это симптом, но чтобы установить причину изжоги, следует обратиться к врачу – терапевту и пройти дополнительное обследование: фиброэзофагогастродуоденоскопию.

Сода от кашля.
1 чайная ложка соды растворяется в горячем молоке и принимается на ночь. Кашель успокаивается.

Сода от боли в горле.
2 чайных ложки соды растворяют в стакане тепло – горячей воды. Горло полоскать 5 – 6 раз в день. Хорошо снимается боль при простуде и кашле.

Сода от насморка.
Эффективно промывание носовых ходов содовым раствором 2 – 3 раза в день, приготовленным из расчета: 2 чайных ложки на стакан воды.

Сода может помочь при внезапном приступе сердцебиения.
Для этого принять ½ чайной ложки соды и запить 1 стаканом тёплой воды.

Сода может помочь при артериальной гипертензии.
Она способствует усиленному выведению жидкости и хлористого натрия из организма – артериальное давление снижается.

Сода – эффективное средство против укачивания в транспорте
, уменьшает головокружение и тошноту, предотвращает рвоту.

Сода также способна помочь при большой кровопотере, отравлениях, протекающих с многократной рвотой, поносом, длительной лихорадке с обильным потоотделением – состояниях обезвоживания организма.
Для восполнения жидкости в этих случаях готовят содово – солевой раствор: 1/2 чайной ложки соды и 1 чайной ложки поваренной соли развести в 1 литре теплой кипячёной воды и давать больному по 1 столовой ложке каждые 5 минут.

Лечение фурункула содой.
Присыпьте фурункул содой, сверху наложите разрезанный вдоль листик алоэ. Прочно забинтуйте. Держите 2 дня, не мочите, фурункул рассосётся.

Лечение мозолей, натоптышей и растрескавшихся пяток.
Для этого используют содовые ванночки. Горсть соды растворите в тазике с горячей водой. Опустите в него ноги и держите их так 15 минут. Потом обработайте стопы пемзой или пилкой для ног.

Лечение ожога.
Если обожглись, сделайте крепкий раствор соды: 1 столовая ложка на стакан воды. Смачивайте ватный тампон в этом растворе и прикладывайте на ожог, пока боль не пройдёт. Можно также 1 чайную ложку соды смешать с 1 чайной ложкой растительного масла и получившейся мазью смазать место ожога. Через 5 – 10 минут боль от ожога пройдёт. Волдыри после такой процедуры не появляются.

Сода для волос и от перхоти.
Пищевая сода полезна для волос. Её можно добавлять из расчёта 1 чайную ложку на колпачок шампуня натурального. Полученной смесью мыть волосы. Жирные волосы мыть 1 раз в неделю. Сухие – 1 -2 раза в месяц. Волосы долго будут чистыми и блестящими.

При перхоти
не пользуйтесь шампунями. Попробуйте мыть голову пищевой содой. Сначала намочите волосы, потом слегка массируя, втирайте в кожу головы горстями пищевую соду. Затем большим количеством воды смойте соду с волос и высушите их. Перхоть пройдёт у кого – то раньше, у кого – то позже. Не бойтесь, что первое время волосы станут суше, чем обычно. Потом отделение сала из волосяных луковиц восстановится. Это старый проверенный народный рецепт.

Лечение молочницы содой.
Многие женщины безуспешно лечат молочницу. Поможет пищевая сода. 1 чайную ложку соды растворите в 1 литре кипячёной воды комнатной температуры. Полученным раствором хорошо проспринцуйте влагалище, чтобы вымыть из него творожистое отделяемое. Эту процедуру делать 2 дня подряд утром и вечером.

При воспалении дёсен.
Соду смешать с небольшим количеством воды и нанести пальцами вдоль линии дёсен на небольшой участок рта. Затем очистить зубной щёткой. За одну такую процедуру вы очистите и отполируете ваши зубы и уничтожите кислотные бактерии. Ежедневное полоскание рта содой предупреждает возникновение кариеса.

Сода хорошо помогает при укусах комаров и мошек.
От этих укусов возникает зуд. Нейтрализует этот зуд раствор пищевой соды – 1 чайная ложка на стакан воды. Смачивайте ватные шарики и прикладывайте к местам укуса. При укусах пчёл и ос на месте укуса образуется опухоль. Чтобы вылечить эту опухоль сделайте кашицу из соды и воды. Натрите этой кашицей место укуса. Затем, не смывая соду, сверху приложите свежий лист подорожника и забинтуйте. Так держите минимум 12 часов. Отёк от укуса пройдёт.

Пищевая сода от пота.
После душа на чистые сухие подмышки нанесите немного пищевой соды и слегка вотрите её в кожу. Запах пота не появится, как минимум 24 часа. Этим рецептом пользовались наши прабабушки, ведь тогда дезодорантов не было.

Лечение грибковых заболеваний на ногах.
При наличии грибковых поражений стоп, особенно между пальцами растворите в небольшом количестве воды 1 столовую ложку соды. Натрите этой смесью место поражённое грибком, затем ополосните водой и высушите полотенцем или салфеткой. Присыпьте больное место крахмалом или пудрой. Делайте так несколько дней подряд. Грибок постепенно пройдёт.

Лечение избыточного веса и ожирения содовыми ваннами.

Если принимать ванну с растворённой в ней пищевой содой, то можно похудеть до 2х килограммов за одну процедуру. Для получения наилучшего эффекта содовые ванны следует принимать курсами из 10ти процедур через день. Продолжительность процедуры 20-25 минут.

В ванну следует набрать 150 – 200 литров горячей воды с температурой 37 – 39 градусов и добавить 200 – 300 грамм бикарбоната натрия. А ещё в ванну можно добавить до 300 граммов морской соли (продаётся в аптеках) для большего эффекта.

Содовая ванна не только снижает вес, но и хорошо расслабляет организм, позволяет сбрасывать негативную энергию, которая накопилась в течение дня. Во время приёма ванны начинает активно работать и очищается лимфатическая система.

Содовые ванны показаны при дерматитах, себорее, сухой экземе, грибковых инфекциях кожи.

Если человек хочет избавиться от воздействия радиоактивного излучения, то морскую соль в ванну не следует добавлять.

После приёма содовой ванны обмываться водой не нужно. Завернитесь в махровое полотенце или одеяло и ложитесь в постель. Лучше эти ванны принимать вечером перед сном.

А может ли сода навредить? Да может.

При использовании соды надо знать, что это вещество может принести не только пользу, но и вред. Сода в виде порошка обладает щелочными свойствами более сильными, чем в растворах. При длительном ее контакте с кожей может быть раздражение, а при попадании сухой соды в глаза или вдыхании порошка – уже ожог.

Поэтому при работе с большими количествами порошка соды следует пользоваться респиратором, а при попадании в глаза – сразу же тщательно промыть их водой.

А часто применять раствор соды от изжоги врачи в последнее время не советуют, так как он вызывает побочный эффект. Это так называемый «кислотный рикошет», при котором, во-первых, выделяется углекислый газ в большом количестве, вызывающий вздутие желудка, а во-вторых, провоцируется еще большая продукция кислоты желудком.

Из всей изложенной информации можно сделать заключение, что пищевая сода приносит человеку гораздо больше пользы, чем вреда
, если знать ее свойства и правильно с ней обращаться.


Противопоказания к применению соды.

Однако сода, как и любое лекарство, не является панацеей и имеет ряд противопоказаний к применению.

Не советую принимать соду внутрь при пониженной кислотности желудка, чтобы не вызвать обострение гастрита, застойные явления в кишечнике и запоры.

Не стоит злоупотреблять содой и при повышенной кислотности, так как при регулярном употреблении она способна привести к противоположному состоянию.

Не стоит увлекаться лечением содой и больным сахарным диабетом, которые в силу диеты, и без того страдают сдвигом реакции внутренней среды организма в щелочную сторону.

Сода – великолепное средство борьбы с целым рядом заболеваний, способное стать заменой аптечке скорой помощи. Тем не менее, следует помнить о том, что любой препарат, который в ложке подается в качестве лекарства, способен стать ядом в стакане.

Если Вы задумали лечиться содой, проконсультируйтесь с врачом.

Лечебные свойства соды я испытал на себе. В течение 10ти дней я принимал бикарбонат натрия по 1/2 чайной ложки 3 раза в день за 20 – 30 минут до еды, растворяя его в стакане горячей воды. Так я избавился от изжоги, болей и тяжести в животе, которые меня частенько беспокоили. Хронический гастрит давал о себе знать и проявлялся при незначительных нарушениях диеты. Мне помогла пищевая сода.

Помогла она и моему товарищу, который страдал обменным полиартритом мелких суставов кистей рук, не мог сжать пальцы в кулак из – за болей и отёка суставов кистей. Он в течение двух недель принимал бикарбонат натрия по 1/2 чайной ложки 3 раза в день за 20 – 30 минут до еды, растворяя его в стакане горячей воды. Боли и отёк суставов кистей рук прошли, пальцы стали сжиматься в кулак.

Пищевая сода может помочь и многим другим людям. Лечитесь содой, но без фанатизма. Лечение согласовывайте с врачом.


О пищевой соде вы можете услышать достаточно много мифов и правды в том числе. Кто-то рекомендуется использовать соду от изжоги, кто-то от отравления или даже похудения. Давайте рассмотрим наиболее распространенные мифы о – чему верить, а чему категорически нет?

От изжоги

Соду действительно можно использовать от изжоги и это вовсе не миф. Сода, проникая в желудок, превращается в воду. Все дело в химической реакции – соляная кислота (сода) разлагается на воду и на углекислый газ. Эти вещества распределяются по стенкам желудка и у человека подавляется приступ изжоги. Причем, здесь стоит развенчать еще один миф – сода разрушает печень. Сторонники этого мнения утверждают, что пищевая сода, проникая в организм человека, образует печени вредные химические соединения, которые ее разрушают. Но, это не так.

Пищевая сода не разрушает печень – это миф.

Сода (щелочь), проникая в желудок, начинает взаимодействовать с соляной кислотой, которая в желудке может быть в избытке. В результате, образуется вода и углекислый газ. Никакого вреда эти два вещества принести не могут? Вы же пьете газированную воду – вот, эффект такой же.

Кровь становится щелочной

Еще один миф заключается в том, что якобы после того, как человек примет соду внутрь, кровь тут же станет щелочной. Так ли это? Нет, конечно. Абсолютно все жидкости в нашем организме (которые мы пьем через рот), усваиваются в тонком кишечнике. Из кишечника, в свою очередь, усваиваются в кровь полезные вещества в виде витаминов, углеводов, белков и жиров. Сода никоим образом не может проникнуть в кровь – это миф.

Конечно, вы похудеете, но какой ценой? Стоит ли это того, чтобы потом проходить длительный курс лечения у гастроэнтеролога и мучиться от сильных болей в животе? Если рассуждать здраво, то, конечно же – не.

Сода действительно помогает

Если не брать во внимание многочисленные мифы, сложившиеся вокруг соды, то можно сказать, что сода действительно помогает в таких случаях, как:

  • Грибковое поражение ног – для того, чтобы вылечить , необходимо взять несколько столовых ложек соды и смешать их с кипяченой водой до образования пасты. Затем, эту пасту наносим на ступни и все пораженные участки. Такие компрессы нужно повторять несколько дней подряд, до улучшения самочувствия. Если ноги, пораженные грибков, сильно зудят, то попробуйте делать теплые содовые ванночки.
  • Для растворят 1 ч.л. соды и 0,5 ч.л. соли в 250 мл теплой кипяченой воды. Затем, сюда же добавляют несколько капель йода и этим раствором полощут горло от 5 раз в день и более.
  • Если у вас сильный насморк, то приготовьте слабый содовый раствор – на 250 мл теплой воды несколько чайных ложек соды и полощите носовые пазухи 3 раза в день.
  • При кашле можно дышать содовым паром – в кипяток добавляется сода и этим раствором рекомендуется подышать несколько часов. Если кашель сухой, без выделения мокроты, то тогда в кипяченом молоке растворяют пищевую соду (примерно 2 ч.л. на 250 мл молока) и выпивают этот раствор на ночь.
  • При поражении слизистой оболочки глаз – можно несколько раз в день промывать глаза содовым раствором. Делается это так – ватный тампон смачивают в содовом растворе (1 ч.л. на 100 мл теплой воды) и протирают глаза. Повторно ватные тампоны использовать категорически не рекомендуется.

Итак, сода действительно обладает рядом лечебных свойств. Но, она также может и навредить – спровоцировать возникновения язвы желудка, вызвать и даже – привести к гипертоническому кризу. Если вы решили лечиться содой, то предварительно не забудьте проконсультироваться у врача-терапевта и более узких специалистов.

В теле человека постепенно накапливаются жировые отложения. NaHCO₃ способствует выведению из организма токсинов и шлаков, которые засоряют клетки. Бикарбонат натрия улучшает состояние лимфатической системы.

Сода нормализует обмен веществ. Она оказывает расслабляющее действие. Продукт помогает устранить напряжение и раздражительность, из-за которых у многих людей просыпается нездоровый аппетит.

Существует другой рецепт полезного напитка, способствующий очищению кишечника. Он улучшает пищеварение, помогает при запорах. Напиток можно пить людям, придерживающимся белковой диеты.
Для приготовления напитка понадобятся следующие компоненты:

  • 10 граммов соли;
  • 1 л воды;
  • 5 граммов соды;
  • Лимон.

Нужно развести в литре жидкости одну столовую ложку соды и одну столовую ложку соли. Затем, необходимо добавить сок, выжатый из половины лимона. Полученный содовый раствор принимают натощак один раз в сутки в течение двух недель. Средство помогает сбросить лишний вес. Но его запрещается принимать при наличии следующих патологий:

  • Выраженная склонность к отёкам;
  • Хронические заболевания органов мочеполовой системы;
  • Болезни желудочно-кишечного тракта.

В составе напитка присутствует не только бикарбонат натрия, но и морская соль, поэтому такое средство по своим полезным свойствам превосходит традиционный содовый раствор. В морской соли содержится огромное количество микро и макроэлементов. В составе этого напитка присутствуют:

  • Магний. Улучшает метаболизм в организме.
  • Бром. Он позволяет бороться с разнообразными кожными заболеваниями.
  • Кальций. Данное вещество повышает прочность костей, успокаивает нервную систему.
  • Йод. Он обладает выраженными противомикробными свойствами.
  • Калий. Это вещество способствует выведению шлаков.

Морская соль способствует уменьшению веса, устраняет признаки целлюлита, снимает напряжение, повышает прочность ногтей.

Противопоказания

Несмотря на то, что пищевая сода помогает похудеть, человеку нужно соблюдать определенную осторожность. Существуют противопоказания к применению:

  • Продукт раздражает слизистую оболочку желудка, в редких случаях может вызвать гастрит или язву желудка, если сильно превышать дозировку.
  • При применении напитков, содержащих бикарбонат натрия, замедляется процесс усвоения полезных веществ. Поэтому человеку рекомендуется принимать соответствующие витаминно-минеральные комплексы.
  • Наличие в организме недоброкачественной опухоли.
  • Пищевая сода противопоказана беременным женщинам.
  • Наличие тяжёлых заболеваний сердца.
  • При похудении, соду не рекомендуется принимать дольше двух недель по нескольку раз в день. Это может привести к ухудшению работы почек.
  • Повышенная чувствительность к компонентам средства.

Конечно, каждый человек сам принимает решение: худеть ли ему посредством содового раствора или нет, но некоторые специалисты убеждены, что она наносит вред организму. Перед использованием средств, изготовленных на основе NaHCO₃, рекомендуется посоветоваться с доктором.

В чём читайте в нашей специальной статье.

“Правильно, что не забываете про соду. Не без причины ее называли пеплом божественного Огня. Она принадлежит к тем, широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно. Каждый день нужно принимать ее с водою. Принимая ее, как бы нужно направлять в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет. Сегодня сода будет гостем в домашней аптечке”.

Этот препарат более всего известен под названием “питьевая сода”. Для приема внутрь натрия гидрокарбонат выпускается в порошках с неограниченным сроком годности.

Питьевая сода сравнительно безопасна для человека. При ее приеме внутрь можно ощелачивать не только содержимое желудка, но и другие секретируемые жидкости организма. Поэтому ее используют для предотвращения процесса образования камней в желчных и мочевых путях, раздражающего действия кислоты на стенку желудка и двенадцатиперстной кишки при язвенной болезни, гастрите или отравлениях кислотами.

1. Профилактики и лечения рака.

2. Лечения алкоголизма.

3. Отвыкание от курения.

4. Лечения всех видов наркоманий и токсикоманий.

5. Выведения из организма свинца, кадмия, ртути, таллия, бария, висмута и других тяжёлых металлов.

6. Выведения радиоактивных изотопов из организма, профилактика радиоактивного заражения организма.

7. Выщелачивания, растворения всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике; камней в печени и почках, т.е. лечение радикулитов, остеохондрозов, полиартритов, подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, желчекаменной болезни; растворение камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.

8. Очищения организма для усиления внимания, сосредоточенности, равновесия и успеваемости неуравновешенных детей.

9. Очищения организма от ядовитых веществ, выработанных при раздражении, злобе, ненависти, зависти, сомнении, недовольстве и других вредных чувствах и мыслях человека.

Питьевой содой можно лечить всю семью от разных хворей.

1. Вкус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каждому. И по сей день это лучшее средство для смягчения кашля – сода прекрасно разжижает мокроту. Врачи рекомендуют развести одну чайную ложку соды в кипящем молоке и принимать на ночь.

2. Тем, кто не любит или не переносит молоко, при кашле помогут ингаляции с содовым раствором – столовая ложка на литр кипящей воды.

3. Ничто так хорошо не снимает боль в горле, как полоскание раствором питьевой соды – две чайные ложки на стакан теплой воды. Полоскать надо пять-шесть раз в день. Сода увлажняет слизистую оболочку горла, тем самым уменьшая першение.

4. Справиться с насморком поможет закапывание в нос содового раствора. При обильных выделениях советую делать промывания – закапайте в нос несколько пипеток раствора, а через минуту очистите его от слизи. Процедуру надо повторять два-три раза в день.

5. При конъюнктивитах помогают многократные промывания глаз раствором соды. Только помните, что одной ваткой можно пользоваться только один раз.

6. Какой язвенник не прибегал к соде, чтобы избавиться от болей и изжоги? Она нейтрализует избыток кислоты в желудке, и улучшение наступает в считанные минуты. Поэтому сода долгие годы была основным лекарством от язвенной болезни. Однако частое ее применение дает обратный эффект: выделение кислоты увеличивается. Кроме того, при взаимодействии кислоты с содой выделяется углекислый газ, который бомбардирует истонченную стенку желудка, что может привести к прободению язвы. Поэтому соду следует использовать только когда под рукой нет других лекарств.

7. Сода издавна применяется в медицине как антиаритмическое средство. Внезапный приступ сердцебиения можно прекратить, приняв половинку чайной ложки.

8. Помогает сода и при гипертонии: благодаря усиленному выведению жидкости и солей из организма она снижает артериальное давление. Половина чайной ложки, принятая вместе с лекарствами, позволяет уменьшить их дозу.

9. Сода – очень эффективное средство против укачивания в транспорте. Главное – не забыть взять с собой в дорогу порошок.

10. Если кто-то обожжется кислотой, то ее можно моментально нейтрализовать содовым раствором.

11. Сода – средство первой помощи при тяжелых травмах, большой кровопотере, отравлениях, протекающих с многократной рвотой и поносом, длительной лихорадке с проливными потами. Чтобы восполнить потерю жидкости, надо приготовить содово-солевой раствор. Рецепт прост: половину чайной ложки соды и чайную ложку соли развести в одном литре теплой кипяченой воды. Давать по 1 столовой ложке каждые пять минут.

12. Не обойтись без соды и больным с панарицием – гнойным воспалением пальца. Лечение начинайте, как только появится пульсирующая боль. Приготовьте крепкий содовый раствор: две столовые ложки соды на поллитра горячей воды. Опустите туда палец и подержите минут двадцать. Делайте это три раза в день – и воспаление обязательно рассосется.

13. Полоскание рта с содой хорошо снимает зубную боль. Особенно эффективно оно при флюсе (воспалении надкостницы). Приготовив горячий содовый раствор, полоскайте им рот 5 – 6 раз в день. Иногда это позволяет избежать хирургического лечения.

14. Сода – отличное косметическое средство. Смешав ее с мыльной стружкой, протирайте этой смесью лицо два раза в неделю. Она хорошо помогает при юношеских угрях, очищая кожу от омертвевших клеток и открывая поры лица.

15. Сода может заменить отбеливающие зубные пасты. Обмакнув в нее ватку, потрите зубы, пока не удалите желтый налет. Результат виден даже после одной такой чистки.

16. Не препятствуя выделению пота, сода нейтрализует его кислую среду. А как известно, именно в ней бурно плодятся бактерии, которые и придают поту неприятный запах. Поэтому в летнее время по утрам полезно протирать подмышечные впадины ваткой, смоченной в растворе соды – запаха не будет весь день.

17. Содовый раствор помогает избавиться от последствий укусов насекомых. Если несколько раз в день смазывать им место укуса, то жжение и зуд исчезнут. Кроме того, сода предотвращает попадание микробов в ранку.

18. После трудового дня снять усталость и отечность ног помогут ножные ванны с содой: пять столовых ложек на десять литров теплой воды. Пятнадцать минут – и вы сможете танцевать до самого утра!

Живая Этика о соде

В Учении Живой Этики, записанном Еленой Ивановной Рерих, неоднократно говорится о необходимости применения соды, о ее благотворном влиянии на организм человека.

В письме от 1 января 1935 г. Е.И. Рерих писала: “Вообще Владыка очень советует всем приучаться принимать соду два раза в день. Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака” (Письма Елены Рерих, т. 3, с. 74). 4 января 1935г.: “Я принимаю её ежедневно, иногда при сильном напряжении, до восьми раз в день по кофейной ложке. Причём я просто высыпаю её на язык и запиваю водой. (П6, 20, 1). 18 июля 1935 г.: “Затем советую вам ежедневно принимать два раза в день двууглекислую соду. При болях в подложечке (напряжение в солнечном сплетении) приемы соды незаменимы. Да и вообще, сода – самое благодетельное средство, она предохраняет от всевозможных заболеваний, начиная от рака, но нужно приучить себя принимать её ежедневно без пропусков…Также при ломоте и горении в горле незаменимо горячая вода с содою. Обычная пропорция кофейная ложка на стакан. Очень советуйте всем соду. Также наблюдайте, чтобы желудок не был обременен, и кишечник чист” (П, 18.06.35).

Великий Учитель советует ежедневный прием соды дважды в день всем людям: “Правильно, что не забываете значение соды. Не без причины ее называли пеплом Божественного Огня. Она принадлежит к тем широко даваемым лекарствам, посланным на потребу всего человечества. Следует помнить о соде не только в болезни, но и среди благополучия. Как связь с огненными действиями, она щит от тьмы разрушения. Но следует приучать тело к ней длительно. Каждый день нужно принимать её с водою; принимая ее, нужно как бы направлять ее в нервные центры. Так можно постепенно вводить иммунитет.” (МО2, 461).

«Для ослабления диабета принимают соду…воду с содою всегда хорошо…» (МО3, 536).

«Явление переполнения психической энергией вызывает многие симптомы как в конечностях, так в горле и желудке. Сода полезна, чтобы вызвать разряжение, также горячая вода» (С, 88).

При раздражении и волнении «При волнении – прежде всего, недоедание и валериан, и, конечно, вода с содою» (С, 548)

(лечение кашля) «…Мускус и горячая вода будут хорошим предохранителем. «Сода полезна и смысл ее так близок огню. Сами содовые поля назывались пеплом Великого Пожара. Так в древности люди уже знали особенности соды. Поверхность Земли покрыта содою на широкое употребление» (МО3, 595

«Запоры лечат различными способами, упуская из вида самый простой и естественный, а именно: простую пищевую соду с горячей водой. В данном случае действует металл натрий. Сода дана для широкого употребления людям. Но об этом не знают и часто применяют вредные и раздражающие лекарства» (ГАЙ11, 327).

«Напряжение огненное отражается на некоторых функциях организма. Так, в этом случае для правильной работы кишечника необходима сода, принимаемая в горячей воде … Сода тем хороша, что не вызывает раздражения кишечника» (ГАЙ11, 515).

«К обычному очищению кишечника можно добавить регулярный прием питьевой соды, которая обладает способностью нейтрализовать многие яды…» (ГАЙ12, 147.М.А.Й.)

1 июня 1936 г. Елена Рерих писала: “Но сода получила повсеместное признание, и сейчас ею увлекаются особенно в Америке, где она применяется чуть ли не против всех болезней… Нам указано принимать соду два раза в день, также как валериан, не пропуская ни одного дня. Сода предупреждает многие заболевания, включая даже рак” (Письма, т.3, с. 147).

8 июня 1936 г.: “Вообще, сода полезна почти при всех болезнях и является предохранителем от многих заболеваний, потому не опасайтесь принимать её, также как и валериан” (Письма, т.2, с. 215). «Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака. Я слышала о случае излечения застарелого наружного рака засыпанием его содою. Когда мы вспомним, что сода входит, как главный ингредиент, в состав нашей крови, то становится понятным ее благодетельное действие. При огненных явлениях сода незаменима» (П 3, 19, 1

О дозах приёма Е.И. Рерих писала: “Доза соды для мальчика (диабетика в 11 лет) – четверть чайной ложки четыре раза в день” (Письма, т.3, с. 74). “Один английский доктор… применил простую соду от всяких воспалительных и простудных заболеваний, включая воспаление легких. Причем он давал её в довольно больших дозах чуть ли не по чайной ложке до четырех раз в день на стакан воды. Конечно, английская чайная ложка меньше нашей русской. Моя семья при всех простудах, особенно при ларингите и крупозном кашле употребляет горячую воду с содой. На чашку воды кладем чайную ложку соды” (Письма, т. 3, с. 116). “Если вы не принимали ещё соду, то начните по маленьким дозам, по пол кофейной ложечке два раза в день. Постепенно можно будет увеличить эту дозу. Лично я принимаю ежедневно две-три полные кофейные ложечки. При болях в солнечном сплетении и тягости в желудке принимаю и значительно больше. Но всегда следует начинать с малых доз” (Письма, т. 3, с. 309).

14 июня 1965 г. Б.Н. Абрамов записал от Матери Агни Йоги: “Интересно отметить, как чуткие организмы уже реагируют на огненную напряженность. И хорошо, если кто уже умеет регулировать в своем организме эти приливы огненных энергий. Сода может оказаться истинной панацеей” (Г.А.Й., т.6, с.119, п. 220).

Сода и щёлочи имеют огненную природу. “Сода полезна, и смысл её так близок Огню. Сами содовые поля назывались пеплом Великого Пожара” (М.О., ч.3, п.595).

О пользе соды для растений говорится: “Утром можно полить растения, добавляя в воду щепоть соды. При закате нужно полить с раствором валериана” (А.Й., п. 387).

В пище человека “не нужно кислоты искусственных приготовлений” (А.Й., п. 442), т.о. явно сказано о вреде искусственных кислот, но искусственные щелочи (сода и бикарбонат калия) намного полезнее хлорида и оротата калия.

Принимать соду необходимо натощак, за 20-30 мин. до еды (нельзя сразу же после еды – может быть обратный эффект). Начинать с малых доз – 1/5 чайной ложки, постепенно увеличивать дозу, доводя до 1/2 чайной ложки. Можно развести соду в одном стакане тепло-горячей кипяченой воды либо принять в сухом виде, запивая (обязательно!) горячей водой (один стакан). Принимать 2-3 р. в день.

Осложнения. Препарат относительно безопасен. Однако осложнения иногда появляются при длительном приеме питьевой соды внутрь в высоких дозах. Первые симптомы передозировки – потеря аппетита, тошнота, головная боль и боль в области живота. Возможна рвота. Если прием соды не прекратить, возможно развитие судорог.

Противопоказания.

Прием препарата внутрь противопоказан при низкой кислотности желудочного сока и при одновременном употреблении внутрь в большом количестве щелочных минеральных вод, а также иных антацидных средств (например, гидроокиси алюминия или окиси магния).

Современные исследования

В организме человека, животных и растений роль соды заключается в нейтрализации кислот, повышении щелочных резервов организма в поддержании в норме кислотно-щелочного равновесия.

У человека показатель кислотности pH крови должен находиться в норме в пределах 7,35-7,47. Если pH меньше 6,8 (очень кислая кровь, сильнейший ацидоз), то наступает смерть организма (БСЭ, т.12, с. 200).

В настоящее время большинство людей страдает от повышенной кислотности организма (ацидоза), имея pH крови ниже 7,35. При pH меньше 7,25 (сильный ацидоз) должна назначаться ощелачивающая терапия: прием соды от 5 г до 40 г в сутки (Справочник терапевта, 1973, с. 450, 746). При отравлении метанолом внутривенная суточная доза соды достигает 100 г (Справочник терапевта, 1969, с. 468). Причинами ацидоза являются яды в пище, воде и воздухе, лекарства, пестициды. Большое самоотравление людей психическими ядами происходит от страха, беспокойства, раздражения, недовольства, зависти, злобы, ненависти, которые сейчас очень усилены благодаря нарастающим волнам Космического Огня. При потере психической энергии почки не могут удерживать в крови высокую концентрацию соды, которая при этом теряется вместе с мочой. Это другая причина ацидоза: потеря психической энергии ведет к потере щелочей (соды). Для коррекции ацидоза назначают 3-5 г соды в сутки (Машковский М.Д. Лекарственные средства, 1985, т.2, с. 113).

Сода, уничтожая ацидоз, повышает щелочные резервы организма, сдвигает кислотно-щелочное равновесие в щелочную сторону (pH примерно 1,45 и выше). В щелочном организме происходит активация воды, т.е. диссоциация ее на ионы Н+ и OH- за счет аминных щелочей, аминокислот, белков, ферментов, нуклеотидов РНК и ДНК. В активированной воде, насыщенной огненной энергией организма, улучшаются все биохимические процессы: ускоряется синтез белка, быстрее обезвреживаются яды, активнее работают ферменты и аминные витамины, лучше действуют аминные лекарства, имеющие огненную природу и биологически активные вещества.

Здоровый организм для пищеварения вырабатывает сильно щелочные пищеварительные соки. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке происходит в щелочной среде под действием соков: панкреатический сок, желчь, сок бруттнеровой железы и сок слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки. Все соки имеют высокую щелочность (БМЭ, изд. 2,т. 24, с. 634). Панкреатический сок имеет pH=7,8-9,0. Ферменты панкреатического сока действуют только в щелочной среде. Желчь в норме имеет щелочную реакцию pH=7,50-8,50. Секрет толстого кишечника имеет сильно щелочную среду pH=8,9-9,0 (БМЭ, изд. 2, т. 12, ст. Кислотно-щелочное равновесие, с. 857). При сильном ацидозе желчь становится кислой pH=6,6-6,9 вместо нормы pH=7,5-8,5. Это ухудшает пищеварение, что приводит к отравлению организма продуктами плохого пищеварения, образованию камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках. В кислой среде спокойно живут глисты опистархоза, острицы, аскариды, цепни и др. В щелочной среде они гибнут. В кислом организме слюна кислая pH=5,7-6,7, что приводит к медленному разрушению эмали зубов. В щелочном организме слюна щелочная: pH=7,2-7,9 (Справочник терапевта, 1969, с. 753) и зубы не разрушаются. Для лечения кариеса необходим прием соды дважды в день (чтобы слюна стала щелочной).

Сода, нейтрализуя избыточные кислоты, повышает щелочные резервы организма, делает мочу щелочной, что облегчает работу почек (сберегает психическую энергию), сберегает глутаминовую аминокислоту, предотвращает отложение камней в почках.

Замечательным свойством соды является то, что избыток её легко выводится почками, давая щелочную реакцию мочи (БМЭ, изд. 2, т. 12, с. 861). “Но следует приучать тело к ней длительно” (М.О., ч. 1, с. 461), т.к. защелачивание организма содой приводит к выведению большого количества ядов (шлаков), накопленных организмом за многие годы кислой жизни.

В щелочной среде с активированной водой многократно возрастает биохимическая активность аминных витаминов: В1 (тиамин, кокарбоксилаза), В4 (холин), В5 или РР (никотиномид), В6 (пиридоксаль), В12 (кобимамид). Витамины, имеющие огненную природу (М.О., ч. 1, 205) могут полностью проявлять её только в щелочной среде.

В кислой среде отравленного организма “даже лучшие растительные витамины не могут выявить своих лучших качеств (Бр., 13). “Мускус и горячая вода с содой будут хорошим предохранителем. Поэтому для улучшения всасывания соды в кишечнике её принимают с горячей водой. Большие дозы соды с водой не всасываются и вызывают понос, используются как слабительное.

Для борьбы с аскаридами и острицами применяют аминную щёлочь пиперазин, дополняя его клизмами соды (Машковский М.Д., т. 2, с. 366-367). Сода применяется при отравлении метанолом, этиловым спиртом, формальдегидом, карбофосом, хлорофосом, белым фосфором, фосфином, фтором, йодом, ртутью и свинцом (Справочник терапевта, 1969).

Раствор соды, едкого натра и аммиака применяют для уничтожения (дегазации) боевых отравляющих веществ (КХЭ, т. 1, с. 1035). Для отвыкания от курения: полоскание рта густым раствором соды или обмазывание полости рта содой со слюной: сода кладётся на язык, растворяется в слюне и вызывает отвращение к табаку при курении. Дозы малые, чтобы не нарушать пищеварения.

В этой статье собрана огромная подборка информации, которая познакомит вас с профилактикой и лечением заболеваний с помощью обычной питьевой соды, известной как —


Сода. NaHCO3. Бикарбонат натрия. Натрий двууглекислый. Питьевая сода.

NaHCO3. Бикарбонат натрия. Натрий двууглекислый, или питьевая сода. Как принимать и пить соду. Как сода лечит рак и помогает при других болезнях. Сода для похудения. А также отзывы лечения содой.

Полезные свойства пищевой соды были известны давно, но широкую популярность приобрел после обнародования исследований итальянского доктора Тулио Симончини, который занялся проблемой всерьёз и пришёл к поразительным результатам.

Как принимать содовые ванны для похудения

Впрочем, сода действительно находит свое применение в процессе избавления от лишнего веса. Наиболее правильное применение соды для похудения – это добавки этого вещества в состав ванн. Обычно в состав такой ванны добавляют до 500 г морской соли, которую можно приобрести без труда в любо аптеке, и 300 г бикарбоната натрия (пищевой соды). Объем ванны составляет 200 л, а температура раствора – 37-39оС. Время нахождения в ванне – 20 минут. За один прием ванны можно потерять до 2 кг (!) веса.

Суть действия соды, в составе таких ванн, состоит в том, что она очень хорошо расслабляет организм человека и дает ему возможность сбросить с себя не только лишний вес, но и отрицательную энергию, которая накопилась в нем в течение рабочего дня. Во время приема содовой ванны у человека начинает активно работать и очищаться лимфатическая система. Если, например, человек хочет очиститься от воздействия радиации, то ему рекомендуют не добавлять в ванну морскую соль, а ограничиться только содой.
О чем нужно помнить используя соду для похудения

Тем людям, которые хотят похудеть при помощи ванн с содой, но у них есть проблемы со здоровьем или они больны диабетом, можно посоветовать перед приемом процедур, для удаления из организма токсинов, проконсультироваться с лечащим врачом. Постоянно нужно следить за температурой содовой ванны для похудения, так как, чем выше температура, тем лучше идет очищение. Тем не менее, сильно потеть не нужно, особенно при приеме первых процедур. После того, как человек вышел из ванны обмываться водой ему не следует – нужно завернуться в махровое полотенце или халат и лечь. Ванны с содой замечательно избавляют человека от усталости и снимают нервное напряжение.

Очень хорошо на жировой обмен в организме человека влияет добавки в воду для ванн с содой эфирных душистых масел. Скорость расщепления жиров и выведение токсинов при этом во много раз возрастают, и организм быстро теряет лишний вес. Содовые ванны, с добавками морских солей и благовоний – это замечательное средство для снижения веса, очистки организма от токсинов и радионуклидов, повышения энергетики организма и его здоровья.

Гидрокарбонат натрия NaHCO3 (другие названия: питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) – кислая соль угольной кислоты и натрия. Обыкновенно представляет собой мелкокристаллический порошок белого цвета. Используется в пищевой промышленности, в кулинарии, в медицине как нейтрализатор ожогов кожи и слизистых оболочек человека кислотами и снижения кислотности желудочного сока. Также – в буферных растворах, так как в широком диапазоне концентраций растворов его pH незначительно изменяется.

ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ СОДЫ

1. Похудение с помощью соды.
2. Лечение алкоголизма.
3. Отвыкание от курения.
4. Лечение всех видов наркоманий и токсикоманий.
5. Профилактика и лечение рака.


6. Выведение из организма свинца, кадмия, ртути, таллия, бария, висмута и других тяжёлых металлов.
7. Выведение радиоактивных изотопов из организма, профилактика радиоактивного заражения организма.
8. Выщелачивание, растворение всех вредных отложений в суставах, в позвоночнике; камней в печени и почках, т.е. лечение радикулитов, остеохондрозов, полиартритов, подагры, ревматизма, мочекаменной болезни, желчекаменной болезни; растворение камней в печени, желчном пузыре, кишечнике

и почках.
9. Очищение организма для усиления внимания, сосредоточенности, равновесия и успеваемости неуравновешенных детей.
10. Очищение организма от ядовитых веществ, выработанных при раздражении, злобе, ненависти, зависти, сомнении, недовольстве и других вредных чувствах и мыслях человека.

Современные исследования в организме человека, животных и растений роль соды заключается в нейтрализации кислот, повышении щелочных резервов организма в поддержании в норме кислотно-щелочного равновесия

. У человека показатель кислотности pH крови должен находиться в норме в пределах 7,35-7,47. Если pH меньше 6,8 (очень кислая кровь, сильнейший ацидоз), то наступает смерть организма (БСЭ, т.12, с. 200). В настоящее время большинство людей страдает от повышенной кислотности организма (ацидоза), имея pH крови ниже 7,35. При pH меньше 7,25 (сильный ацидоз) должна назначаться ощелачивающая терапия: прием соды от 5 г до 40 г в сутки (Справочник терапевта, 1973, с. 450, 746).

При отравлении метанолом внутривенная суточная доза соды достигает 100 г (Справочник терапевта, 1969, с. 468).

Причинами ацидоза являются яды в пище, воде и воздухе, лекарства, пестициды. Большое самоотравление людей психическими ядами происходит от страха, беспокойства, раздражения, недовольства, зависти, злобы, ненависти… При потере психической энергии почки не могут удерживать в крови высокую концентрацию соды, которая при этом теряется вместе с мочой. Это другая причина ацидоза: потеря психической энергии ведет к потере щелочей (соды).

Если соду принимать правильно (с водой, начиная с 1/5 ч. ложки 2 раза в день), то ни какого раздражения слизистой это не должно вызвать.

Для коррекции ацидоза назначают 3-5 г соды в сутки (Машковский М.Д. Лекарственные средства, 1985, т.2, с. 113).

Сода, уничтожая ацидоз, повышает щелочные резервы организма, сдвигает кислотно-щелочное равновесие в щелочную сторону (pH примерно 1,45 и выше). В щелочном организме происходит активация воды, т.е. диссоциация ее на ионы Н+ и OH- за счет аминных щелочей, аминокислот, белков, ферментов, нуклеотидов РНК и ДНК.

Здоровый организм для пищеварения вырабатывает сильно щелочные пищеварительные соки. Пищеварение в двенадцатиперстной кишке происходит в щелочной среде под действием соков: панкреатический сок, желчь, сок бруттнеровой железы и сок слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки. Все соки имеют высокую щелочность (БМЭ, изд. 2,т. 24, с. 634).

Панкреатический сок имеет pH=7,8-9,0. Ферменты панкреатического сока действуют только в щелочной среде. Желчь в норме имеет щелочную реакцию pH=7,50-8,50.
Секрет толстого кишечника имеет сильно щелочную среду pH=8,9-9,0 (БМЭ, изд. 2, т. 12, ст. Кислотно-щелочное равновесие, с. 857).

При сильном ацидозе желчь становится кислой pH=6,6-6,9 вместо нормы pH=7,5-8,5. Это ухудшает пищеварение, что приводит к отравлению организма продуктами плохого пищеварения, образованию камней в печени, желчном пузыре, кишечнике и почках.

В кислой среде спокойно живут глисты опистархоза, острицы, аскариды, цепни и др. В щелочной среде они гибнут.

В кислом организме слюна кислая pH=5,7-6,7, что приводит к медленному разрушению эмали зубов. В щелочном организме слюна щелочная: pH=7,2-7,9 (Справочник терапевта, 1969, с. 753) и зубы не разрушаются. Для лечения кариеса кроме фтора необходим прием соды дважды в день (чтобы слюна стала щелочной).

Сода, нейтрализуя избыточные кислоты, повышает щелочные резервы организма, делает мочу щелочной, что облегчает работу почек (сберегает психическую энергию), сберегает глутаминовую аминокислоту, предотвращает отложение камней в почках. Замечательным свойством соды является то, что избыток её легко выводится почками, давая щелочную реакцию мочи (БМЭ, изд. 2, т. 12, с. 861). Но следует приучать тело к ней длительно (М.О., ч. 1, с. 461), т.к. защелачивание организма содой приводит к выведению большого количества ядов (шлаков), накопленных организмом за многие годы кислой жизни.

В щелочной среде с активированной водой многократно возрастает биохимическая активность аминных витаминов: В1 (тиамин, кокарбоксилаза), В4 (холин), В5 или РР (никотиномид), В6 (пиридоксаль), В12 (кобимамид). Витамины, имеющие огненную природу (М.О., ч. 1, 205) могут полностью проявлять её только в щелочной среде. В кислой среде отравленного организма даже лучшие растительные витамины не могут выявить своих лучших качеств (Бр., 13).

Большие дозы соды с водой не всасываются и вызывают понос, используются как слабительное. Для борьбы с аскаридами и острицами применяют аминную щёлочь пиперазин, дополняя его клизмами соды (Машковский М.Д., т. 2, с. 366-367).

Сода применяется при отравлении метанолом, этиловым спиртом, формальдегидом, карбофосом, хлорофосом, белым фосфором, фосфином, фтором, йодом, ртутью и свинцом (Справочник терапевта, 1969).

Раствор соды, едкого натра и аммиака применяют для уничтожения (дегазации) боевых отравляющих веществ (КХЭ, т. 1, с. 1035).

ПРИЕМ СОДЫ или как правильно пить соду

Принимать соду необходимо натощак, за 20-30 мин. до еды (нельзя сразу же после еды – может быть обратный эффект). Начинать с малых доз – 1/5 чайной ложки, постепенно увеличивать дозу, доводя до 1/2 чайной ложки.

Можно развести соду в одном стакане тепло-горячей кипяченой воды, либо принять в сухом виде, запивая (обязательно!) горячей водой (один стакан). Принимать 2-3 р. в день.

Для отвыкания от курения:

полоскание рта густым раствором соды или обмазывание полости рта содой со слюной: сода кладётся на язык, растворяется в слюне и вызывает отвращение к табаку при курении. Дозы малые, чтобы не нарушать пищеварения.

Лучшая профилактика инсультов:

массировать десны утром и вечером, после чистки зубов содой (щеткой или пальцами), капнув в нее перекись водорода.

Профилактика РАКА

Внутренний прием соды — это профилактика рака, для лечения нужен контакт с опухолью, поэтому наиболее эффективно лечить в домашних условиях, можно рак груди, кожи, желудка, женские виды рака — куда непосредственно может попасть сода.

Принимать соду необходимо натощак, за 20-30 мин. до еды (нельзя сразу же после еды – может быть обратный эффект). Начинать с малых доз – 1/5 чайной ложки, постепенно увеличивать дозу, доводя до 1/2 чайной ложки. Можно развести соду в одном стакане тепло-горячей кипяченой воды (горячего молока) либо принять в сухом виде, запивая (обязательно!) горячей водой или молоком (один стакан). Принимать 2-3 р. в день.

Метастазы это такие же плодовые тела «грибные» уже по всей «грибнице». Созрев, метастазы отрываются и разносятся по всему организму, ищут слабое место и растут снова. А слабое место это кислая среда в организме, различные воспаления в органах и системах. Вот и получается, чтобы вылечить рак и для его профилактики, нужно поддерживать в организме определенную среду.

РН-среда, или водородный показатель. При рождении он составляет 7,41 РН, а умирает человек с показателем 5,41-4,5. На всю жизнь ему отведено 2 единицы. Рак возникает при снижении водородного показателя до величины 5,41. Самая большая активность лимфатических клеток по уничтожению раковых заболеваний проявляется при РН 7,4. Однако обычно вокруг клеток, пораженных раком, существует более кислая среда, которая препятствует активности лимфатических клеток.

В в кислой среде более часто возникают злокачественные новообразования слизистой оболочки пищевода. Замечено, что во многих странах возрастание потребления газированных прохладительных напитков сопровождалось параллельным увеличением распространенности рака пищевода.

Нормальное состояние внутренних жидкостей человеческого организма — слабо-щелочное. Кислая среда — благоприятная среда для буйного роста бактерий и раковых клеток.

Всем знакомая и банальная сода имеет свою собственную древнюю историю. Пищевая сода добывалась нашими предками из золы некоторых растений и использовалась в быту, в кулинарии и для лечения различных заболеваний.

А уже в наши дни ценные свойства соды подтвердила и наука.

Так, выяснилось, что пищевая сода абсолютна нетоксична. Её можно без опаски применять в быту для мытья посуды, стекла, раковин, кафеля и пр. предметов. Особенно незаменима питьевая сода для мытья детской посуды. Так как у меня маленькие дети, для бытовых нужд я использую в основном только пищевую соду и обычное хозяйственное мыло.

Сода прекрасно отмывает все загрязнения! Чтобы было удобнее мыть посуду содой, я просто пересыпала её в банку из-под пемоксоли и теперь этот божественный порошок у меня всегда под рукой и в удобной таре. Нужно что-то отмыть — беру губку, сыплю на неё немного соды и отлично всё отмывается!

Стираю я тоже с помощью всё той же пищевой соды. Растворяю пригоршню соды в тазу с водой, замачиваю грязные вещи, а потом отстирываю с мылом (натуральным).

Ну, а после того, как я узнала о лечебных свойствах пищевой соды, я влюбилась в неё окончательно. Какое же лечение возможно с помощью соды? Список обширен. И начну я своё описание с самого распространенного применения соды в народной медицине, а именно, с изжоги.

Лечение изжоги и отрыжки содой

Мучительная изжога — это симптом повышенной кислотности желудка. Чтобы нейтрализовать кислоту, достаточно в стакан воды добавить 1 ч. ложку питьевой соды, размешать и залпом выпить.

Более «вкусный» рецепт снимет и изжогу, и отрыжку: в стакан воды положите половину чайной ложки пищевой соды, тщательно размешайте, чтобы сода полностью растворилась.

Сода пищевая — лечение фурункула

Фурункул прекрасно лечится аппликацией из соды и алоэ. Сначала присыпьте фурункул содой, затем сверху соды наложите разрезанный вдоль листик алоэ, прочно забинтуйте. Держать 2 дня, не мочить! Лечение пищевой содой фурункула эффективно, несмотря на видимую простоту исполнения.

Сода от боли в горле при простуде, кашле

Проверенный рецепт от боли в горле при простуде — полоскание раствором питьевой соды из расчета 1 ч. ложка на стакан теплой воды.

Лечение мозоли, натоптышей и растрескавшихся пяток содовой ванночкой

При застарелых твердых мозолях, натоптышах или при трещинах на пятках хорошо зарекомендовали себя содовые ванночки. Пригоршню соды растворите в тазике с горячей водой. Опустите в него ноги и держите так 15 мин. Потом обработайте ступни пемзой или пилкой для ног.

Сода вылечит ожог

Незаменима пищевая сода и при лечении ожогов. На кухне сода должна быть всегда под рукой. Если обожглись — сразу же сделайте крепкий раствор соды из расчета 1 ст. ложка на стакан воды. Смачивайте ватный тампон в растворе и прикладывайте на ожог, пока боль не пройдет.

Можно также 1 ч. ложку соды смешать с таким же количеством растительного масла и смазать получившейся мазью место ожога. Через 5-10 минут боль от ожога проходит. Волдыри после такой процедуры не появляются.

Пищевая сода для волос. От перхоти

Пищевая сода полезна для волос. Её можно добавлять из расчета? ч. ложки на 1 колпачок шампуня (натурального). Полученным средством мыть волосы. Жирные волосы — 1 раз в неделю. Сухие — 1-2 раза в месяц. Волосы долго будут чистыми и блестящими.

При перхоти поможет народный рецепт с содой. Забудьте на время о шампунях. Попробуйте мыть голову пищевой содой. Делается так — сначала намочите волосы, потом слегка массируя, втирайте в кожу головы горстями пищевую соду. Затем большим количеством воды смойте соду с волос и высушите их. У кого-то раньше, у кого-то позже — но перхоть пройдет.

Главное — не сдавайтесь. Не бойтесь, что первое время волосы станут суше, чем обычно. Потом салоотделение восстановится. Лечение пищевой содой перхоти — это проверенный народный рецепт.

Лечение молочницы пищевой содой

Многие женщины безуспешно стараются вылечить молочницу. Это заболевание очень коварно. Поможет в лечении молочницы — пищевая сода. 1 ч. ложку соды растворите в 1 л кипяченой воды комнатной температуры. Полученной смесью хорошенько проспринцуйте влагалище, чтобы вымыть из него весь «творожок».

Делать эту процедуру нужно утром и вечером два дня подряд.

Сода от флюса

Флюс прекрасно лечится горячими содовыми полосканиями, раствор готовится из расчета 1 ч. ложка пищевой соды на стакан горячей воды.

Пищевая сода вылечит зуд от укусов насекомых. Снимет опухоль от укусов пчелы, осы

Укусы насекомых часто вызывают зуд кожи. Чтобы нейтрализовать зуд используйте раствор пищевой соды в воде (1 ч. ложка на стакан воды). В растворе смачивайте ватные диски и прикладывайте к месту укуса.

При укусах пчел или ос на месте укуса может образоваться опухоль. Чтобы вылечить опухоль от укуса пчелы или осы — сделайте кашицу из соды и воды, натрите этой кашицей место укуса, затем, не смывая соду, сверху приложите свежий лист подорожника (или петрушки), забинтуйте и держите так минимум 12 часов.

Отбеливание зубов

Зубы можно отбеливать пищевой содой. Щепотку соды насыпьте на зубную щетку, затем очень осторожно почистите зубы. Эту процедуру можно делать не чаще 1 раза в 7-10 дней. Иначе можно повредить эмаль.

Пищевая сода от пота

Наши прабабушки не знали дезодорантов, они использовали пищевую соду от запаха пота. После душа на чистые сухие подмышки нанесите немного пищевой соды и слегка вотрите её в кожу. Запах пота не появится как минимум 24 часа.

Пищевая сода от прыщей

От прыщей поможет очищающая маска с геркулесом. Размельчите на кофемолку геркулес до состояния муки. На 1 стакан молотого геркулеса добавьте 1 ч. ложку пищевой соды. Тщательно перемешайте.

Перед применением возьмите 1 ст. ложку этой смеси и добавьте в неё немножко воды, чтобы получилась кашица. Нанесите её на лицо на 15-20 мин. Затем смойте с помощью спонжа или ватного диска большим количеством воды.

Для полного избавления от прыщей нужно использовать эту маску ежедневно или через день, пока не закончится весь стакан из подготовленной смеси. При необходимости курс повторить.

Отзывы лечение содой — из сообщений на форумах

«…когда моя опухоль в груди выросла с 3 см до 6,5 см за довольно короткий срок и локализовалась, он мне предложил операцию. Но я отказалась – уже не чувствовала к нему доверия. Врач просто бросил мою медкарту на стол и заявил, что больше 5 лет жизни он мне не даёт! Сегодня 2010 год, у меня три внучки и 11 летняя дочь, которую я родила сама без всякого кесарева сечения в 41 год.»

«Прежде всего, хочу сказать, что я лечила женские формы онкологии, а во внутрь соду нужно пить исходя из 1 чайной ложки на стакан теплой воды. Пить понемногу и часто. Уколы я не делала, зато спринцевалась горячим раствором соды из такого соотношения на 0,5 л кипяченной воды 1 десертная ложка соды. Делала я такие спринцевания так часто, как могла, не менее 5-6 раз в день. Можно клизмиться, посоветовавшись с врачом, ведь у каждого свой диагноз, и то, что одному жизнь – другому может быть не на пользу. Еще хочу предостеречь от употребления молочных продуктов, которые способствуют образованию в организме каллогенов и засоряют лимфу. Нужно обязательно *провести очистительные процедуры, проклизмиться*, чтобы освободить прямую кишку от каловых камней. Это уже даст ослабленному организму большое облегчение. Я это делала по Брегу: неделю – каждый день, неделю – через день, неделю – через два дня, потом через три и до одного раза в месяц. Потом нужно такому больному полностью изменить образ жизни и питания. Я голодала 40 дней на яблочном соке. Потом 7 лет совершенно не ела мяса, молочных продуктов и сладостей. Молочные продукты засоряют лимфоток, а сахар – это питание раковых клеток. Об этом в двух словах не напишешь, но коротко могу сказать, что согласно исследованиям, импульсы поступающие от раковых клеток мозг рассматривает как импульс от гематомы (ушиба) или раны и начинает их лечить, питать глюкозой, что приводит к заживлению и рассасыванию ран и гематом, а в случае с онко – к росту раковых клеток…Поэтому, сахар, молоко и мясо всех видов надо исключить. Делать упор на овощи, лучше красного цвета, яблоки, морковь и капусту. Опять таки, надо все индивидуально, прислушиваться к организму и своему самочувствию. А овощи находить по возможности чистые и ни в коем случае не модифицированные».

“Я принимаю её ежедневно, иногда при сильном напряжении, до восьми раз в день по кофейной ложке. Причём я просто высыпаю её на язык и запиваю водой.”

“Советую вам ежедневно принимать два раза в день двууглекислую соду. При болях в подложечке (напряжение в солнечном сплетении) приемы соды незаменимы. Да и вообще, сода – самое благодетельное средство, она предохраняет от всевозможных заболеваний, начиная от рака, но нужно приучить себя принимать её ежедневно без пропусков…»

«Для ослабления диабета принимают соду…»

«Доза соды для мальчика (диабетика в 11 лет) – четверть чайной ложки четыре раза в день»

«Запоры лечат различными способами, упуская из вида самый простой и естественный, а именно: простую пищевую соду с тёплой водой. В данном случае действует металл натрий. Сода дана для широкого употребления людям. Но об этом не знают и часто применяют вредные и раздражающие лекарства… Сода тем хороша, что не вызывает раздражения кишечника»

«Это изумительное предохранительное средство от многих тяжких заболеваний, в частности, от рака. Я слышала о случае излечения застарелого наружного рака засыпанием его содою. Когда мы вспомним, что сода входит, как главный ингредиент, в состав нашей крови, то становится понятным ее благодетельное действие.»

“Один английский доктор… применил простую соду от всяких воспалительных и простудных заболеваний, включая воспаление легких. Причем он давал её в довольно больших дозах чуть ли не по чайной ложке до четырех раз в день на стакан воды. Конечно, английская чайная ложка меньше нашей русской
«.

“Если вы не принимали ещё соду, то начните по маленьким дозам, по пол кофейной ложечке два раза в день. Постепенно можно будет увеличить эту дозу. Лично я принимаю ежедневно две-три полные кофейные ложечки. При болях в солнечном сплетении и тягости в желудке принимаю и значительно больше. Но всегда следует начинать с малых доз” .



В дополнение:

Такое вещество, как пищевая сода, есть на кухне у всех. Её ещё называют питьевой и используют для добавления в выпечку, мытья посуды, ликвидации неприятных запахов – например, очень хорошо мыть с содой холодильник. Сода – это щелочное соединение, которое химики называют гидрокарбонатом натрия и большинству людей известно, что её можно использовать, как лечебное средство при многих заболеваниях.

1.Сода от изжоги

Самое частое применение соды – для снятия изжоги. Сода нейтрализует в желудке соляную кислоту, и оказывает быстрое действие, которое медики называют антацидным – изжога проходит; но расскажем об этом немного подробнее.
Соляная кислота действительно нейтрализуется содой, но при этом выделяется углекислота, оказывающая на слизистую оболочку желудка возбуждающее действие, и стимулирующая выделение гастрина – гормона, усиливающего секрецию желудочного сока, изменяющего моторику желудка и кишечника, а также их тонус.
Если часто пользоваться содой при изжоге (а так делают многие), то её избыток начнёт всасываться в кровь, и кислотно-щелочное равновесие нарушится – начнётся ощелачивание крови. Поэтому лучше применять специальные препараты, но ещё лучше – обратиться к врачу, чтобы выяснить причину изжоги – соду же (1 ч.л. на 1/3 стакана воды) стоит использовать только в качестве «скорой помощи».

2.Сода для горла. Полоскание горла содой

Другой распространённый способ применения соды – при болях в горле, простуде, для лечения инфекций слизистой оболочки рта, как отхаркивающее средство и т.д.
Лечить содой горло очень просто: размешать в стакане воды ½ ч.л. соды, и полоскать горло этим раствором; повторять каждые 3-4 часа, чередуя с другими средствами. Сода нейтрализует действие кислот, образующихся в горле при ангине, фарингите и других заболеваниях, и поэтому боль и воспаление уходят.

3.Сода при простудах.

Содовая ингаляция – тоже известное средство от простуды. При насморке надо в небольшом чайнике довести до кипения стакан воды, добавить к ней 1 ч. л. соды, потом взять трубочку из очень плотной бумаги, и надеть её одним концом на носик чайника, а другой конец вставлять поочерёдно то в одну, то в другую ноздрю – в общей сложности дышать таким паром около 15-20 минут.
Можно использовать раствор соды, как капли в нос при насморке: кипячёной воды – 2 ч.л., соды – на кончике ножа; капать в нос по 2-3 раза в день.
Отхождению вязкой мокроты сода тоже помогает: надо пить натощак, 2 раза в день, по ½ стакана тёплой воды, растворяя в ней щепотку соли и ½ ч.л. соды – однако долго так лечиться тоже не следует.
Смягчить кашель можно горячим молоком с содой. Соду (1 ч.л.) надо развести прямо в кипящем молоке, слегка остудить и выпить на ночь.
Горячей смесью соды и картофельного пюре лечат бронхиты у детей и взрослых. Картофель (несколько штук) надо сварить в кожуре, и сразу, в горячем виде, размять его, добавив соду (3 ч.л.), потом быстро слепить 2 лепёшки, завернуть их в полотенца и положить одну на грудь, а другую – на спину, между лопаток. Лепёшки должны быть горячими, но не обжигающими. После этого надо тепло укутать больного и уложить в постель. Лепёшки убрать, когда остынут, вытереть больного насухо и переодеть в сухую одежду.

4.Сода при молочнице.

Можно лечить содой и молочницу – заболевание, известное почти каждой женщине; мужчины и дети тоже могут заболеть, хотя об этом мало кто знает. Медики называют молочницу кандидозом, или кандидным вульвовагинитом – эта инфекция вызывается дрожжевыми грибками рода Кандида.
Примерно в половине случаев сода помогает в лечении молочницы: раствор соды – это щелочь, а грибки в щелочной среде погибают – разрушается структура их клеток.

5.Лечение молочницы содой имеет свои минусы и плюсы.

Плюсы: это дёшево и сравнительно безопасно – если сравнивать с более агрессивными методами лечения. Минусов, возможно, больше. Прежде всего, сода помогает, как уже говорилось, только в 50% случаев; второй минус – спринцеваться необходимо регулярно и очень часто. Одни врачи считают, что достаточно 2-х раз в день (1 ч. л. на литр кипячёной воды), а другие предлагают делать это каждый час, и не прекращать такое лечение в течение 2-х недель – иначе можно даже не начинать.
Лечиться содой можно, но сегодня появилось очень много различных препаратов для лечения молочницы – стоит обратиться к врачу, и он подберёт то, что больше подходит – заниматься самолечением вряд ли следует. В любом случае, обращаться к специалистам придётся: ведь молочница – не просто инфекция, а грибки, в норме живущие в половых путях, и они вызывают заболевание только при благоприятных условиях для его развития. Это могут быть гормональные нарушения в организме; действие лекарств, в том числе гормонов и антибиотиков; сахарный диабет и заболевания щитовидной железы; ослабленный иммунитет и много других причин.

6.Сода от прыщей.

В лечении такой проблемы, как прыщи, можно добиться большего успеха, используя соду, к тому же эта процедура не настолько хлопотная, как лечение молочницы.
Вариантов лечения прыщей содой много.
Например, можно растворить в стакане кипятка сахар и соду (по 1 ч.л.), смочить полученным раствором ватный диск, и тщательно, но осторожно протереть им лицо, уделяя больше внимания проблемным участкам; потом надо умыть лицо с хозяйственным мылом, слегка тёплой водой, и смазать кожу проблемных участков сливочным маслом. Через час снова умыться тёплой водой, но без мыла.
Можно сразу использовать соду вместе с мылом – об этом способе многие отзываются, как о неплохом. Мыло надо натереть на мелкой тёрке, распарить лицо – наклониться над паром, прикрывшись толстым полотенцем, и, слегка массируя, протереть кожу ватным диском, насыпав на него мыло и соду; умыться слегка тёплой водой – достаточно делать это раз в неделю, а в остальные дни протирать лицо кубиками лимонного льда.

7.Сода в народной медицине.

Соду применяют в лечебных целях при многих других заболеваниях. При укусах насекомых – мошек и комаров, надо наложить на место укуса содовую кашицу на кусочке марли: зуд пройдёт быстро, а покраснение постепенно исчезнет.

1.Можно использовать соду для профилактики кариеса: надо несколько раз в день полоскать рот её раствором, или чистить содой зубы, как раньше их чистили зубным порошком. Сода не повреждает эмаль, зато нейтрализует образующиеся во рту кислоты и полирует зубы, предотвращая их разрушение.

2.От неприятного запаха изо рта можно избавиться, прополоскав рот раствором пищевой соды с перекисью водорода. В стакан с раствором перекиси (2-3%) добавляют соду (1 ст.л.) и прополаскивают рот. Разумеется, следует узнать причину запаха изо рта, а не маскировать его постоянно содовыми полосканиями: возможно, запах вызван серьёзным заболеванием, поэтому лучше пройти полное обследование.

3.При ревматизме помогают ванны и компрессы с травами и содой. Для лечебной ванны надо заварить травы – ромашку, шалфей, душицу (по 1 ст.л.) крутым кипятком (1 л) и настаивать час. Потом процедить, добавить к настою 400 г соды и вылить раствор в ванну с водой – температура воды не должна быть выше 40°C, — добавить по нескольку капель эфирных масел лаванды и розмарина. Ванну принимают на ночь, по 20-25 минут; после неё сразу ложатся в постель, обмотавшись шерстяным платком.

4.Для того, чтобы сделать компресс, надо насыпать соду на свежий капустный лист, и приложить его к больному месту. Сверху прикрыть плёнкой и тёплым платком, и лечь в постель – держать 2 часа. На улицу сразу после компресса лучше не выходить. Лечебные ванны с содой полезны при псориазе, сухих дерматитах и просто сухой коже тела. В ванну добавляют 35 г соды, 20 г карбоната магнезии и 15 г пербората магния – сначала вода должна быть просто тёплой, потом её температуру постепенно увеличивают до 39°C; принимать ванну 15 минут.

5.При отёках ног растворяют 5 ст.л. соды в 5 л тёплой воды, добавляют отвар мяты с шалфеем (1 стакан), и принимают ванночку для ног в течение 20-25 минут.
Поскольку сода решает многие косметические проблемы – с ней даже делают примочки новорождённым, если у них появляются опрелости, — то её можно использовать для ухода за кожей и волосами. Для борьбы с жирной перхотью в кожу головы перед мытьём втирают раствор соды – 1 ч. л. соды на стакан воды.
Сода – довольно эффективное средство лечения, и помогает облегчать и лечить многие заболевания, но не стоит полагаться на такой способ лечения в сложных случаях: домашние средства часто нам помогают, но лучше всё же не рисковать, а обращаться к специалистам.

Информация из открытых источников.

Найдена неожиданная польза пищевой соды

Исследователи из Медицинского колледжа штата Джорджия (США) выяснили, что употребление пищевой соды уменьшает воспаления при аутоиммунных заболеваниях, например, при ревматоидном артрите. Об этом сообщается на портале MedicalXpress.

Врачи доказали, что сода способствует выработке большего количества желудочной кислоты, которая помогает пищеварению, убивая патогенные клетки. Медики также предполагают, употребление соды снижает нагрузку на селезенку, которая не готовит защитный иммунный ответ. Таким образом снижается количество макрофагов М1 – иммунных клеток, провоцирующих воспалительные реакции, и увеличивается число противовоспалительных клеток М2. Это наблюдение подтвердилось при опытах на мышах, употреблявших раствор соды.

Аналогичным образом сода влияет и на почки. Один из авторов исследования, физиолог Пол О’ Коннор заметил, что при заболеваниях почек кровь может сильно окислиться, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза. Антацид же замедляет этот процесс.

«Клинические испытания показали, что дневная доза пищевой соды способна не только понизить окисляемость, но даже замедлить развитие болезни почек», – отметил О’ Коннор.

Систематический обзор и метаанализ

Резюме

В метаанализе 88 исследований мы изучили связь между потреблением безалкогольных напитков и питанием и результатами для здоровья. Мы обнаружили четкую связь потребления безалкогольных напитков с повышенным потреблением энергии и массой тела. Потребление безалкогольных напитков также было связано с более низким потреблением молока, кальция и других питательных веществ и с повышенным риском некоторых медицинских проблем (например, диабета).

Дизайн исследования значительно повлиял на результаты: большие размеры эффекта наблюдались в исследованиях с более сильными методами (продольные и экспериментальные исследования по сравнению с поперечными исследованиями).Несколько других факторов также снижали величину эффекта (например, пол, возраст, тип напитка). Наконец, в исследованиях, финансируемых пищевой промышленностью, сообщалось о значительно меньших эффектах, чем в исследованиях, не финансируемых промышленностью. Рекомендации по сокращению потребления безалкогольных напитков населением полностью поддерживаются имеющимися научными данными.

Потребление безалкогольных напитков стало очень заметным и спорным вопросом общественного здравоохранения и государственной политики. Безалкогольные напитки рассматриваются многими как основная причина ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем, и поэтому они рассматриваются как средство, помогающее ограничить растущую распространенность ожирения, особенно среди детей. Безалкогольные напитки были запрещены в школах Великобритании и Франции, а в Соединенных Штатах такие крупные школьные системы, как Лос-Анджелес, Филадельфия и Майами, запретили или строго ограничили продажу безалкогольных напитков. Многие штаты США рассмотрели вопрос о запрете или ограничении продажи безалкогольных напитков в школах по всему штату, а Калифорния приняла такой закон в 2005 году. принесет пользу общественному здоровью.

Проблема не новая. В 1942 году Американская медицинская ассоциация упомянула безалкогольные напитки в строгой рекомендации по ограничению потребления добавленного сахара. В то время годовое производство газированных безалкогольных напитков в США составляло 90 порций по 8 унций (240 мл) на человека; к 2000 году это число возросло до более чем 600 порций.2 За прошедшие годы возникли разногласия по нескольким фундаментальным вопросам: приводят ли эти напитки к перерасходу энергии; замещают ли они другие продукты и напитки и, следовательно, питательные вещества; способствуют ли они таким заболеваниям, как ожирение и диабет; и представляют ли методы маркетинга безалкогольных напитков коммерческую эксплуатацию детей. 3 5

Торгово-промышленная ассоциация США (Американская ассоциация напитков, ранее Национальная ассоциация безалкогольных напитков) отвечает на вопросы, связанные с питанием, несколькими ключевыми моментами: (1) наука связывает потребление безалкогольных напитков с негативными последствиями для здоровья. ошибочны или недостаточны, (2) безалкогольные напитки являются хорошим источником гидратации, (3) продажа безалкогольных напитков в школах помогает образованию, обеспечивая необходимое финансирование, (4) физическая активность важнее, чем прием пищи, и (5) это несправедливо «выбирать» безалкогольные напитки, потому что есть много причин ожирения и нет «хороших» или «плохих» продуктов.Аналогичную позицию заняли и другие торговые ассоциации, такие как Британская ассоциация безалкогольных напитков и Австралийский совет по напиткам.

Законодательные и юридические дискуссии, посвященные продаже безалкогольных напитков, часто ведутся по политическим и философским мотивам без учета существующей науки. Наши цели состояли в том, чтобы проанализировать доступную науку, изучить исследования, в которых использовались различные методы, и выяснить, связано ли потребление безалкогольных напитков с повышенным потреблением энергии, увеличением массы тела, заменой питательных веществ и повышенным риском хронических заболеваний.

МЕТОДЫ

Мы сосредоточились на исследованиях воздействия сахаросодержащих напитков; диетические и искусственно подслащенные напитки отмечаются лишь в отдельных случаях для целей сравнения. Мы провели компьютерный поиск в MEDLINE и PsycINFO, используя ключевые термины «безалкогольный напиток», «газированная вода» и «подслащенный напиток». Мы нашли статьи, в которых оценивалась связь потребления безалкогольных напитков с 4 основными результатами (потребление энергии, масса тела, потребление молока и потребление кальция) и 2 вторичными результатами (питание и здоровье).Мы нашли дополнительные статьи, выполнив поиск в справочном разделе каждой статьи и в базе данных Web of Science. Наконец, мы связались с авторами каждой включенной статьи с запросом на неопубликованную или находящуюся в печати работу и попросили каждого автора направить наш запрос другим исследователям, у которых может быть соответствующая работа. Наш поиск дал в общей сложности 88 статей, которые были включены в настоящий анализ.

Методы исследования в этой литературе весьма разнообразны. Исследования различаются по своему дизайну (т.например, поперечные, продольные или экспериментальные исследования), характеристики выборки (например, мужчины и женщины, взрослые и дети) и рабочие определения независимых и зависимых переменных. Поскольку такая неоднородность методов исследования, вероятно, приведет к неоднородности величины эффекта в разных исследованиях (величина эффекта представляет величину взаимосвязи между двумя переменными), мы предприняли 2 шага для оценки влияния метода исследования на результат.

Первоначально для каждого основного результата (потребление энергии, масса тела, потребление молока и потребление кальция) мы оценили степень неоднородности величины эффекта, проверив значимость статистики Q, которая представляет собой сумму квадратов отклонений каждый размер эффекта от общего средневзвешенного размера эффекта. Мы не оценивали степень гетерогенности вторичных исходов (питание и здоровье), поскольку исследований в этих областях было относительно немного. Наш анализ первичных исходов выявил значительную степень неоднородности величины эффекта в каждом случае, и поэтому мы разделили исследования в соответствии с дизайном исследования. Эта процедура снижает вероятность агрегирования оценок размера эффекта в разнородных исследованиях. Более того, некоторые исследовательские проекты считаются более мощными, чем другие.Перекрестные исследования представляют собой самый слабый дизайн, потому что такие исследования не могут определить причинно-следственную связь. Продольные планы считаются более сильными, но экспериментальные планы являются самой сильной проверкой причинно-следственных связей. Таким образом, разделение исследований по типу дизайна позволило нам изучить величину эффекта в зависимости от силы дизайна исследования.

Далее мы изучили вариабельность величины эффекта, изучив ряд потенциальных модерирующих переменных, включая (1) изучаемую популяцию (дети и подростки по сравнению со взрослыми), (2) пол участников (только мужчины, только женщины или мужчины и женщины вместе взятые). ), (3) тип напитка (подслащенные сахаром газированные безалкогольные напитки по сравнению со смесью подслащенных сахаром и диетических напитков), (4) были ли приведенные результаты скорректированы на ковариаты (например,g., возраст, пол, этническая принадлежность, уровень активности), (5) метод оценки (самоотчеты в сравнении с наблюдениями или измерениями) и (6) наличие или отсутствие финансирования пищевой промышленности. Исследование было закодировано как «финансируемое промышленностью», если авторы признали поддержку со стороны пищевых компаний, компаний по производству напитков или торговых ассоциаций. Статьи, которые не сообщали об источнике финансирования или ссылались на поддержку из других источников (например, фармацевтическая промышленность, университет, фонд или государственные гранты), были закодированы как «финансируемые не промышленностью».”

Мы рассчитали среднюю величину эффекта (значения r ) с использованием комплексного метаанализа версии x2 (Biostat, Энглвуд, Нью-Джерси). В большинстве случаев мы вводили данные в том виде, в каком они появлялись в каждом отдельном исследовании, включая групповые средние значения и стандартные отклонения, коэффициенты корреляции, значения t , значения P , а также отношения шансов и доверительные интервалы. В некоторых случаях приходилось вручную рассчитывать размеры эффекта. Например, когда были представлены средние значения для более чем 2 групп (т.г., низкое, умеренное и высокое потребление безалкогольных напитков), мы использовали формулы для односторонних контрастов, описанные Rosenthal et al. 6 В других случаях отношения шансов сообщались с неравными доверительными интервалами (в результате округления), и величины эффекта были рассчитаны непосредственно из отношения шансов в соответствии с методом, описанным Chinn. подгруппа.В случае исследований, в которых сообщалось о нескольких измерениях конкретной конструкции (например, как о массе тела, так и об индексе массы тела [ИМТ]), мы рассчитывали средний размер эффекта сообщаемых показателей. Когда размеры выборки в разных исследованиях сильно отличались друг от друга, мы использовали консервативный подход, ограничивая размер выборки самого большого исследования в определенной области (например, перекрестные исследования потребления энергии) максимальным размером выборки других исследований в этот домен. Такой подход гарантировал, что расчетный средний размер эффекта не будет определяться одним исследованием.Мы считали размер эффекта 0,10 или менее малым, размер эффекта 0,25 — средним, а размер эффекта 0,40 или выше — большим.8

» по каждому из основных исходов; это значение является оценкой количества неизвлеченных или неопубликованных исследований с нулевыми результатами, которые потребуются, чтобы сделать наблюдаемый эффект незначительным. Rosenthal9 предположил, что отказоустойчивость N, превышающая 5 тыс. + 10 (где тыс. — это количество исследований, включенных в анализ), указывает на устойчивый эффект; в настоящем анализе каждый отказоустойчивый N намного превышал рекомендацию Розенталя, что предполагает низкую вероятность систематической ошибки публикации.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Потребление безалкогольных напитков и потребление энергии

Общая величина эффекта ( r ) во всех исследованиях связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии составила 0,16 ( P < 0,001, Q 46 = 715,46, отказоустойчивый N = 9726). Поскольку между размерами эффекта наблюдалась значительная степень неоднородности, мы разделили исследования в соответствии с типом дизайна исследования. Величины эффекта потребления безалкогольных напитков и потребления энергии показаны в таблице 1.

Таблица 1-

Средняя энергия впускного эффекта Размеры эффекта, по типу исследований дизайн

4

4

5 10

4

0.32 (0.21, 0,41)

6

4

0,00 (-0,31, 0,31)

5 Тип напитков

4

5 17

17 5 Energy Intoke

4

352 22

5 10

4

4

4

4

4 5 Промышленность 2000066

4

0.25 (0.23, 0.27)

поперечное сечение продольный экспериментальный (короткий) в целом
R (95% CI) N A R (95% CI) N A R (95% CI) N A r (95% ДИ) A
гендер
MALE 0,06 * (0,04, 0,08) 2 (0,11, 0,42) 1 0,16 (0,04, 0,27) 6 0. 07 * (0,05, 0,09)
женщин 0,16 * (0.14, 0.17) 3 0.25 (0.23, 0.27) 3 4 0,19* (0,18, 0,20) 10
    Смешанный 0.14 * (0.12, 0.15) 8 0.20 (0.14, 0.26) 2 0.10 (-0.04, 0.24) 4 0. 14 * (0.13, 0.16) 17
Age Group
Дети 0,08 * (0,06, 0,09) 10 0,09 * (0,05, 0,13) 2 1 0,08 * (0,07, 0,09 ) 13
    Взрослые 0,28* (0,26, 0.30) 2 2 0.29 * (0.27, 0,31) 3 0. 22 (0.15, 0.29) 11 0.28 * (0.27, 0,30) 19
Sugared Soda 0.23 * (0.21, 0.24) 7 0.24 (0.23, 0.26) 4 0,33 * (0.23, 0,42) 4 0.24 * (0.23, 0.25) 16
    Смешанные/другие 0,06* (0.05, 0.07) 5 0. 38 (0.21, 0.53) 1 0.10 * (0,00, 0,20) 8 0,06 * (0,05, 0,08) 16
    Самооценка 0,13 (0,12, 0,14) 12 0,24 (0,23, 0,26) 4

90. . . . . . 0,16* (0,15, 0,16) 15
    Измерено . . . .. . 0.38 (0.21, 0.53) 1 0.21 (0.14, 0.28) 12 0.25 * (0.20, 0,30)
Self-Seeplete 0.13 (0.12, 0.14) 12 0.24 (0.23, 0.26) 5 0.09 (-0.07, 0.24) , 0.24) 3 0,16 (0,15, 0,16)
. . . . . . .. . . . . 0.24 (0.16, 0.31) 9 0.24 (0.17, 0.31)
NO 0,15 (0.13, 0.18) 7 0.19 (0.14, 0.25) 3 3 0.21 (0.14, 0.28) 12 0.17 (0.15, 0,20) 26
Да 0,12 (0. 11, 0.14) 5 0.25 (0.23, 0,27 ) 2 .. . . . . 0.15 (0.15, 0.16) 6
NO 0.21 * (0.20, 0.23) 9 4 0.25 (0.16 , 0.33) 7 7 0.23 * (0.22, 0.24) 22
Да 0,04 * (0,03, 0,06) 3 0,18 (0. 11, 0.24) 1 0,16 ( 0,06, 0,27) 5 0.05* (0,04, 0,07) 10

Из 12 перекрестных исследований, изучающих взаимосвязь между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии, 10 сообщили о значительной положительной связи,10 19 1 сообщил о смешанных результатах, 20 и 1 не сообщили о статистически значимом эффекте. 21 Два исследования показали, что увеличение потребления энергии, связанное с потреблением безалкогольных напитков, было больше, чем то, что можно было бы объяснить потреблением только напитков, 11 , 17 предполагая, что такие напитки могут стимулировать аппетит или подавлять чувство сытости, возможно, из-за высокого гликемического индекса (продукты с высоким гликемическим индексом вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови). 22 Средняя величина эффекта связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии во всех перекрестных исследованиях составила 0,13 ( P < 0,001; Q 15 = 433,67, P < 0,001).

Все 5 лонгитюдных исследований, которые мы нашли, сообщали о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и общим потреблением энергии. 6 = 109.11, P < 0,001).

Четыре долгосрочных экспериментальных исследования, в которых участники употребляли безалкогольные напитки в течение от 3 до 10 недель, показали, что люди не смогли компенсировать дополнительную энергию, потребляемую в виде подслащенных сахаром напитков, поскольку они не сокращали остальную часть своей пищи. потребление энергии, что приводит к большему общему ежедневному потреблению энергии.27 30 Одно исследование показало, что участники потребляли на 17% больше энергии, чем в их обычном рационе, даже после того, как была принята во внимание энергия от потребляемых ими безалкогольных напитков,27 предполагая, что опять же, что безалкогольные напитки могут влиять на другие аспекты диетического питания. Средняя величина эффекта составила 0,30 ( P < 0,001; Q 4 = 2,37, P = 0,667). Поскольку статистика Q не была статистически значимой, мы не исследовали модераторов для долгосрочных экспериментальных исследований.

Результаты краткосрочных экспериментальных исследований (т. е. изучающих потребление энергии в течение следующего приема пищи или в течение одного дня) были неоднозначными. Из 12 исследований в 5 сообщалось, что лица, потреблявшие безалкогольные напитки, получали большее количество общей энергии (энергия пищи плюс энергия напитков), чем те, кто потреблял воду.31 35 Одно исследование также выявило более высокое, чем ожидалось, потребление энергии среди участников, учитывая энергию, которую они потребляли из безалкогольных напитков.34 Напротив, 5 других исследований сообщили, что участники компенсировали энергию, потребленную из напитков, при последующем приеме пищи.36 40 Третьи сообщили о смешанных результатах, зависящих, например, от того, сколько времени до обеда участники употребляли безалкогольные напитки. 001; Q 18 = 37,92, P = 0,004).

В совокупности эти результаты дают четкие и последовательные доказательства того, что люди не компенсируют дополнительную энергию, которую они потребляют в безалкогольных напитках, за счет сокращения потребления других продуктов, что приводит к увеличению общего потребления энергии. Мало того, что люди не могут компенсировать энергию, потребляемую безалкогольными напитками, но есть также некоторые свидетельства того, что увеличение потребления энергии, связанное с потреблением безалкогольных напитков, даже больше, чем то, что может быть объяснено только напитками, предполагая, что пищевая энергия потребление также выше.Наибольшие размеры эффекта наблюдались в долгосрочных экспериментальных исследованиях, за которыми следовали краткосрочные экспериментальные и лонгитюдные исследования. Наименьшие эффекты были обнаружены в перекрестных исследованиях. Дальнейшее тестирование модераторов выявило значительно больший эффект среди (1) женщин, (2) взрослых, (3) исследований, посвященных безалкогольным напиткам с сахаром, и (4) исследований, не финансируемых пищевой промышленностью (таблица 1).

Потребление безалкогольных напитков и масса тела

Исследования, оценивающие взаимосвязь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела, осложняются тем фактом, что исследователи используют массу тела различными способами, даже в рамках одного исследования.Когда в одном исследовании было предоставлено несколько показателей веса, мы рассчитывали среднюю величину эффекта по этим показателям. Общая величина эффекта для исследований, изучающих связь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела, составила 0,08 ( P < 0,001; Q 47 = 337,73, P < 0,001, безотказность N = 3173). Поскольку существовала значительная степень неоднородности величины эффекта, мы исследовали величину эффекта отдельно для каждого плана исследования. Величина эффекта потребления безалкогольных напитков и массы тела показана в таблице 2.

Таблица 2-

Размеры эффекта для среднего веса тела, по типу исследований Дизайн

4

4

5 5

4

5 8

5 9

4

5 10

4 5 Soda Intake

4

5 17

(0,08, 0.23)

4 5 Вес

4

4

4

4

5 10

4

4

4 5 Финансированная промышленность

4

5 12

5 6

поперечное сечение продольный Experiremental (Long) в целом
R (95% CI) A R (95% CI) NO A R (95% CI) № A R (95% ДИ) A
гендер
MALE 0. 02 * (-0.01, 0,05) 0,03 * (0,00, 0,05) 2 0,17 (0,01, 0,32) 2 0.03 * (0,01, 0,05) 9
женщин 0,02 * (-0.00, 0,04) 0.11 * (0.10, 0.13) 5 0.49 (0,17, 0,72 ) 1 0,09* (0,08, 0,10) 13
    Смешанный 0. 07 * (0,06, 0,09) 0,04 * (0,01, 0,07) 5 0.24 (0.18, 0,30) 5 0,08 * (0,06, 0,09) 18
Возраст Группа
детей 0,03 * (0,01, 0,04) 13 0,03 * (0,01, 0,04) 7 0.29 (0,22, 0,35) 2 0,03 * (0,02, 0,04) 22
    Взрослые 0,06* (0,05, 0. 08) 5 0.14 * (0.13, 0.16) 3 0.15 (0,05, 0.24) 5 0.11 * (0.10, 0.12) 11
5 Тип напитков
Sugared Soda 0,04 (0,03, 0,05) 0.13 * (0.11, 0.14) 7 0,15 (0,04, 0,25) 4 0,09 * (0,08, 0.10) 19
    Смешанные/другие 0,07 (0,04, 0. 09) 8 0,03 * (0,01, 0,04) 3 0.27 (0.21, 0.34) 3 0,05 * (0,04, 0,06) 14
14
Self сообщает 0,05 (0,03, 0,06) 0,09 (0,08, 0,10) 9 0,07 (-0,12, 0,26) 1 0,07 (0,07, 0,08) 25
    Измерено 0,20 (0,04, 0,35) 1 0. 13 (-0.08, 0.33) 1 0,15 (0,05, 0.24) 5 0.16 (0,08, 0,23) 7
7
Самопотощение 0,05 (0,03, 0,06) 5 0,10* (0,09, 0,11) 4 . . . . . . 0.08 (0,07, 0,09) 7 7
Измеренный 0,06 (0,03, 0,08) 12 0,03 * (0,00, 0,06) 6 0. 24 (0.18, 0.29) 7 0.06 (0,05, 0,08) 25
0,06 (0,05, 0,08) 0,06 (0,02, 0,09) 4 4 0.25 (0.20, 0.31) 6 0,08 (0,06, 0,09) 19
Да 0,03 (0,02, 0,05) 9 0. 10 (0,09, 0.11) 6 0,07 (0,12, 0,26) 1 0.08 (0.07, 0.09) 15
0,06 * (0,05, 0,08) 0.13 * (0.11, 0.14) 8 0.26 (0.20, 0.31) 5 5 0.10 * (0,09, 0.11) 23
Да 0,02 * (0,00, 0,04) 0,03 * (0,01, 0,04) 2 0,11 ( 0,05, 0,26) 2 0,02* (0,01, 0. 04) 10

В перекрестных исследованиях исходы различались в зависимости от того, как операционализирована масса тела. Когда основное внимание уделялось взаимосвязи между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ, в 2 исследованиях сообщалось о значимой положительной связи43 , 44, тогда как в 9 исследованиях этого не было10. исследования выявили положительную связь между потреблением безалкогольных напитков и процентным содержанием жира в организме,21 , 43, но 1 исследование этого не сделало.51 Кроме того, 4 исследования показали, что риск избыточного веса или ожирения у людей был положительно связан с потреблением ими безалкогольных напитков. , 55 и индекс веса18, но не толщина кожной складки.55 Усредненный по различным методам операционализации средний размер эффекта составил 0,05 ( P <0,001; Q 23 = 64,36, P <.001; 1 исследование50 было исключено из этого анализа, поскольку по имеющимся данным нельзя было рассчитать величину эффекта).

В лонгитюдных исследованиях были получены некоторые доказательства того, что потребление безалкогольных напитков связано с увеличением веса. изменения массы тела у мальчиков в течение года, но эта связь перестала быть статистически значимой, когда в анализе учитывалось общее потребление энергии.11 Это открытие предполагает, что связь между потреблением безалкогольных напитков и изменением веса была связана с увеличением ежедневного потребления энергии, вызванным потреблением безалкогольных напитков. В двух других исследованиях сообщалось о смешанных результатах в зависимости от того, как действовала масса тела57, , , 58 и в 4 исследованиях не сообщалось об отсутствии связи между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ или изменением ИМТ.15 , , 25, , , 26 общий размер эффекта для лонгитюдных исследований составил 0,09 ( P <.001; Q 15 =177,76, P <0,001; 1 исследование57 было исключено из этого анализа, поскольку по имеющимся данным нельзя было рассчитать величину эффекта).

Мы нашли 7 исследований, в которых изучалась связь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела в экспериментальном или интервенционном контексте. Пять сообщили о положительной связи.27 29 , 60 , 61 В 3 из этих исследований участники, которым давали безалкогольные напитки, набирали вес в ходе эксперимента.Два интервенционных исследования, направленных на снижение потребления безалкогольных напитков среди старшеклассников, показали, что учащиеся в экспериментальных группах в основном сохраняли свой вес в течение периода лечения, тогда как учащиеся в контрольных группах продемонстрировали значительное увеличение веса. В двух исследованиях не сообщалось о статистически значимом влиянии потребления безалкогольных напитков на увеличение веса.30 , 62 Средняя величина эффекта для экспериментальных исследований составила 0,24 ( P < 0,001; Q 7 = 24.57, P = 0,001).

В экспериментальных исследованиях наблюдались большие размеры эффекта, чем в поперечных или продольных исследованиях. Кроме того, дальнейшее тестирование модераторов показало, что размеры эффекта были выше среди (1) женщин, (2) взрослых, (3) исследований, посвященных безалкогольным напиткам с сахаром, и (4) исследований, не финансируемых пищевой промышленностью (таблица 2). .

Потребление безалкогольных напитков и потребление молока и кальция

Общая величина эффекта для потребления молока составила -0,12 ( P < .001, Q 33 = 300,43, P < 0,001, отказоустойчивость N = 4048). Общая величина эффекта от потребления кальция составила -0,04 ( P < 0,001; Q 28 = 368,65, P < 0,001, безотказность N = 418). Величина эффекта от потребления безалкогольных напитков и потребления молока и кальция показана в таблицах 3 и 4 соответственно.

таблицы 3-

Средние размеры впускного эффекта молока, по типу исследований дизайн

R (95% CI)

3 4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

2

2

3

Таблица 4-

Средние размеры эффекта взабора кальция, по типу исследований дизайн

поперечное сечение продольный в целом
A R (95% CI) NO A R (95% CI) No A
гендер
мужчина -0. 20 * (-0.24, -0.16) 2 -0.15 (-0.39, 0.11) 1 -0.20 * (-0.24, -0.16) 3
женщин – 0,19* (-0,22, -0,16) 4 -0,12 (-0,24, 0.01) 2 -0.19 * (-0.22, -0.16) 6
-0.10 * (-0.11, -0,08) 11 -0.25 (-0.32, -0.17 ) 3 -0. 10 * (-0.11, -0,09) 14
14
Age Group
Дети -0,12 (-0.13, -0.11) 14 -0.21 (- 0.27, -0.15) 5 -0.12 (-0.13, -0.11) 19
    Взрослые -0.09 (-0,12, -0,07) 2 . . . . . . -0. 09 (-0.12, -0.07) 2
Тип напитков
сахарная сода -0,06 * (-0,08, -0,05) 6 -0.19 (-0.26, -0.10) 2 -0.07 * (-0.08, -0,05) 8
-0.19 * (-0.21, -0.17) 9 -0.25 (-0.34 , −0,15) 3 −0.19 * (-0.21, -0.18) 12
SODA INTAKE
Self-Selection -0. 11 (-0.12, -0.10) 15 -0,17 * (-0.23, -0.10 . . . . . . -0.58 * (-0.70, -0.43) 1 -0.58 * (-0.70, -0.43) 1
1
Допуск молока
Самопотощение -0.11 (-0.12, -0.10) 15 -0.21 (-0.27, -0.15) 5 -0,12 (-0,13, -0.11) 20
Измеренный . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Регулированные значения
NO -0.09 * (-0.10, -0.08) 9 -0.23 (-0.29, -0.16) 4 -0.10 * (-0.11, – 0,08) 13
    Да −0.19 * (-0.21, -0.16) 6 -0. 14 (-0.28, 0,00) 1 -0,18 * (-0.21, -0.16) 7
Промышленность 200666
-0.15 * (-0.16, -0.13) 9 -0.31 (-0.40, -0.21) 3 -0.15 * (-0.16, -0.14) 12
Да -0,06* (-0,08, -0,04) 6 -0,15 (-0,23, -0,07) 2 -0. 06 * (-0.08, -0.05) 8 8

3

4

4

4

4

4

9

4

6

4

4

4

4

4

4

4

2

поперечное сечение Longitudumn В целом
R (95% CI) No A R R NO NO A R (95% CI) A
гендер
MALE 0,06 (-0. 02, 0,14) 1 -0,14 (-0.18, -0.10) 1 -0.10 * (-0.14, -0.07) 2 2
женщин -0,04 (-0,07, -0,02) 5 -0.13 (-0.16, -0.10) 3 -0,09 * (-0.11, -0,07 ) 8
    Смешанный −0,01 (−0,03, 0,00) 9 −0. 05 (-0.15, 0,05) 1 -0.01 * (-0.03, 0,00) 10
Age Group
-0,01 (-0,02, 0,00) 12 -0.08 * (-0.12, -0.04) 3 -0,02 * (-0,03, -0.01) 15
взрослых -0,06 (-0,09, -0,03) 3 0. 16 * (-0.19, -0.13) 2 -0.12 * (-0,14, -0.10) 5
5
Тип напитка
Сахарная сода 0.05 * (0,03, 0,07) 3 -0.13 (-0.16, -0.11) 3 -0.02 * (-0,03, -0.00) 6
Смешанные / Другие -0.07 * (-0.08, -0.05) 11 -0. 08 (-0.16, -0.00) 2 -0,07 * (-0.08, -0.05) 13
Soda Itrake
Самооценка -0,02 (-0,03, -0,01) 14 -0,13 (-0,15, -0,11) 5 -0.04 (−0,05, −0,03) 19
    Измерено . . . . . . . . . . . . . . . . . .
потребление кальция
Self-Selection -0.02 (-0.03, -0.01) 14 -0.15 * (-0.18, -0.13) 4 -0,04 (-0,05, −0,03) 18
    Измерено . . . . . . -0.08 * (-0.12, -0.04) 1 -0. 08 (-0.12, -0.04) 1
отрегулированные значения
Да 0,07 * (0,04, 0,11) 4 -0.16 (-0.19, -0.16) 2 -0,07 (-0,09, -0,05) 6
NO -0,03 * (-0,04, -0.02) 10 -0.08 (-0.12, -0.04) 3 -0,03 (-0,05, -0.02) 13
Промышленность 200666
Да -0. 05 * (-0.06, -0.03) 9 -0.13 (-0.16, -0.11) 3 -0,07 * (-0,09, -0.06) 12
0,03 * (0,01, 0,05) 5 -0.08 (-0,16, -0,00) 2 0,03 * (0,01, 0,05) 7
7

Пятнадцать поперечных секционных исследований изучали ассоциацию между безалкогольным напитком потребление и потребление молока; 13 Сообщало, что потребление безалкогольных напитков было связано с более низким потреблением молока и молочных продуктов, 10 , 14 16 , 19 , 20 , 51 , 54 , 63 67 1 сообщил об отсутствии статистически значимой связи68, а 1 сообщил о небольшой положительной связи между потреблением молока и потреблением безалкогольных напитков. 69 Одно исследование показало, что снижение потребления безалкогольных напитков на 1 унцию связано с увеличением потребления молока примерно на 0,25 унции. 63 Другими словами, снижение потребления безалкогольных напитков на одну порцию по 16 унций в день будет связано с увеличением около 4 унций молока в день. Средняя величина эффекта для потребления молока составила -0,11 ( P <0,001; Q 27 = 268,33, P <0,001).

потребление кальция также негативно связано с мягким потреблением напитков в нескольких поперечных исследованиях, 14 , 16 , 19 , 44 , 64 , 65 , 67 71, но размеры эффекта, как правило, были небольшими.Кроме того, в 4 других исследованиях сообщалось о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением кальция51, , , 63, , , 69, , , 72 и 1 сообщалось о смешанных результатах.20 Во всех исследованиях средний эффект от потребления безалкогольных напитков был: 0,02 ( P = 0,006, Q 23 = 275,51, P < 0,001).

Результаты продольных исследований были аналогичны результатам перекрестных исследований, но величина эффектов была больше. В пяти лонгитюдных исследованиях сообщалось об отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением молока и молочных продуктов,26 , , 59, , , 73, , 75 и в 5 сообщалось об отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением кальция.23 , 73 , 74 , 74 , 76 , 77 Средний эффект размеры для молока и потребления кальция были -0,21 ( P <.001; Q 5 = 23.09, P <.001 ) и -0,13 ( P < 0,001; Q 4 = 15,22, P = 0,004) соответственно.

При потреблении молока значительно больший эффект наблюдался в лонгитюдных исследованиях и в исследованиях, которые включали различные напитки, предоставляли скорректированные значения и не финансировались пищевой промышленностью (таблица 3). При приеме кальция более выраженный эффект наблюдался у взрослых и в исследованиях, включавших различные напитки. Кроме того, исследования, финансируемые пищевой промышленностью, показали небольшой положительный эффект, тогда как исследования, не финансируемые пищевой промышленностью, показали небольшой отрицательный эффект (таблица 4).

Потребление безалкогольных напитков и потребление питательных веществ

Потребление безалкогольных напитков также изучалось в отношении множества других пищевых продуктов, макроэлементов и микроэлементов. В случае многих из этих исходов было проведено лишь небольшое количество исследований (а иногда и одно исследование).Поэтому мы объединили размеры эффекта по всем исследованиям, не изучая влияние дизайна исследования или любых других потенциальных модерирующих переменных. Таким образом, эти совокупные эффекты следует интерпретировать с осторожностью. Полный список исследованных параметров питания можно получить у авторов.

Несколько исследований сообщили о положительной ассоциации между безалкогольным потреблением напитков и углеводов, 13 , 14 , 17 , 19 , 20 , 24 , 27 , 28 , 31 , 35 , 39, в то время как 1 исследование сообщило об отрицательной связи54, а 2 других не сообщили об отсутствии связи16 , 38 (среднее r = 0. 13; 4 исследования33 , 34 , 41 , 42 были исключены из анализа, поскольку на основании имеющихся данных невозможно рассчитать величину эффекта). Несколько исследований выявили конкретные источники углеводов, связанные с потреблением безалкогольных напитков. В одном исследовании сообщалось, что дети и подростки, находящиеся в самом высоком квартиле потребления безалкогольных напитков, потребляли от 122 до 159 г добавленного сахара, что примерно в 4–5 раз превышает рекомендованный Министерством сельского хозяйства США максимум добавленного сахара (32 г).64 Общие ассоциации (значения r ) потребления безалкогольных напитков с добавлением сахара, фруктозы и сахарозы составили 0,18, 0,36 и 0,23 соответственно. Другие исследования выявили отрицательную связь потребления безалкогольных напитков с потреблением пищевых волокон ( r = -0,31) и крахмала ( r = -0,27). Таким образом, эти результаты показывают, что увеличение потребления углеводов, связанное с потреблением безалкогольных напитков, в первую очередь отражает большее потребление добавленных сахаров.

Потребление безалкогольных напитков также было связано со снижением потребления белка ( r = -0.14), фруктовый сок ( r = -0,17), фрукты ( r = -0,09) и рибофлавин ( r = -0,12), среди прочих. В целом не было выявлено связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением жиров, а также не было связи с потреблением определенных витаминов, включая А и В 12 (все r с < 0,01). В одном исследовании16 сообщалось об отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и общим «индексом здорового питания», а в другом исследовании74 сообщалось об общей отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и средней адекватностью потребления различных витаминов и питательных веществ.

Потребление безалкогольных напитков и последствия для здоровья

В ряде исследований изучались связи между потреблением безалкогольных напитков и различными последствиями для здоровья. Мы сообщаем о средней величине эффекта только в том случае, если для конкретного результата проводилось более одного исследования.

Возможно, наиболее яркой связью между потреблением безалкогольных напитков и последствиями для здоровья были проспективные данные, полученные для диабета 2 типа. В исследовании

женщин, за которыми наблюдали в течение 8 лет, у тех, кто употреблял 1 или более порций безалкогольных напитков в день, вероятность развития диабета в ходе исследования была в два раза выше, чем у тех, кто потреблял менее 1 порции в месяц.17 Эти эффекты лишь немного ослаблялись, когда контролировались различные потенциальные помехи, включая ИМТ и потребление энергии. Когда в анализе диетические безалкогольные напитки заменили подслащенные безалкогольные напитки, повышенный риск больше не присутствовал, что позволяет предположить, что риск был специфичен для безалкогольных напитков с сахаром. В другом исследовании сообщалось о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и рядом факторов риска метаболического синдрома.78 Эти эффекты также сохранялись, когда ИМТ и потребление энергии контролировались.

Меньшие ассоциации были обнаружены с рядом других последствий для здоровья. Например, 2 исследования связали потребление безалкогольных напитков с гипокальциемией (в среднем r = 0,38),79 , 80 , а 30-дневное наблюдение за группой пациентов с гипокальциемией, которым было предложено воздержаться от употребления безалкогольных напитков, выявило значительное увеличение сывороточного кальция.80 Кроме того, в 2 исследованиях сообщалось о небольшой, но статистически значимой отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и минеральной плотностью костей,51 , 75, тогда как в 2 других этого не было44 , 68 (в среднем r = −0.03). Также сообщалось о связи между потреблением безалкогольных напитков и повышенным риском перелома костей (в среднем r = 0,06). кальция, и поэтому было высказано предположение, что роль безалкогольных напитков в дефиците кальция и снижении минеральной плотности костей заключается в замещении других источников кальция, таких как молоко. употребление алкоголя и кариес86 89 ( r = 0.03; 2 исследования90 , 91 были исключены из анализа, поскольку по имеющимся данным нельзя было рассчитать величину эффекта). Связь между безалкогольными напитками и кариесом зубов не наблюдалась для диетических безалкогольных напитков.86 Кроме того, в 5 исследованиях сообщалось, что потребление безалкогольных напитков было положительно связано с мочевыми или почечными камнями, но в 2 исследованиях не было отмечено никакой связи (в среднем r = 0,05). 76 , 77 , 92 96 В двух из 5 исследований, обнаруживших положительные ассоциации 76 , 77 , было показано, что влияние потребления безалкогольных напитков не было значительным после других факторов риска, таких как кальций, калий и сахароза. потребление контролировалось, что позволяет предположить, что влияние потребления безалкогольных напитков на мочевые камни может быть следствием его влияния на эти другие факторы риска.

10-недельное экспериментальное исследование показало, что у лиц, употреблявших подслащенные сахарозой напитки, в ходе исследования наблюдалось повышение как систолического, так и диастолического артериального давления, тогда как у лиц, употреблявших напитки с искусственными подсластителями, артериальное давление снижалось.28 Также , поперечное исследование показало связь между потреблением безалкогольных напитков с кофеином и систолическим артериальным давлением у афроамериканцев, но не у американцев европейского происхождения.97 Напротив, другое поперечное исследование выявило небольшую отрицательную корреляцию между потреблением безалкогольных напитков и как систолическим, так и диастолическим артериальным давлением. .18 Наконец, в одном исследовании сообщалось о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и риском гипертонии.98

ОБСУЖДЕНИЕ

Потребление безалкогольных напитков и добавленных сахаров, особенно кукурузного сиропа с высоким населения Соединенных Штатов. Ежегодное потребление недиетических безалкогольных напитков на душу населения в США выросло на 86% только в период с 1970 по 1997 год (22 галлона [83,6 л] против 41 галлона)99. Распространенность ожирения увеличилась на 112% за это приблизительное время.100 США Потребление энергии от добавленного сахара на душу населения возросло с 984 кДж (235 ккал) в день с 1977 по 1978 год до 1331 кДж (318 ккал) с 1994 по 1996 год, при этом доля безалкогольных напитков в этом общем объеме гораздо выше (440 кДж [105 ккал). ]), чем такие продукты, как фруктовые напитки (130 кДж [31 ккал]) и десерты (251 кДж [60 ккал]). Настоящая проверка связей между агентом окружающей среды, таким как безалкогольные напитки, и различными последствиями для здоровья требует надежной литературы с исследованиями с использованием различных методов, групп населения и результатов, но наиболее важным является критическая масса исследований с сильными методами и достаточными размерами выборки.Эти условия теперь существуют, и несколько четких выводов очевидны.

Одним из наиболее последовательных и убедительных открытий является связь между потреблением безалкогольных напитков и повышенным потреблением энергии. Полностью 10 из 12 поперечных исследований, 5 из 5 лонгитюдных исследований и все 4 рассмотренных долгосрочных экспериментальных исследования показали, что потребление энергии увеличивается, когда увеличивается потребление безалкогольных напитков. Величина эффекта для этих исследований соответственно составила 0,13, 0,24 и 0,30.

Доступная литература также подтверждает наблюдение, что люди не компенсируют адекватно добавленную энергию, которую они потребляют в безалкогольных напитках, потреблением других продуктов и, следовательно, увеличивают потребление сахара и общую энергию.Примечательны результаты нескольких исследований о том, что потребление безалкогольных напитков связано с более высоким уровнем потребления энергии, чем можно объяснить самими безалкогольными напитками. напитки усиливают голод, уменьшают чувство сытости или просто настраивают людей на высокий уровень сладости, который обобщает предпочтения в других продуктах.

Bray et al.102 отметили, что средний американец старше 2 лет потребляет 553 кДж (132 ккал) в день из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (единственный подсластитель в безалкогольных напитках в США), и что потребление этого подсластителя выросло на 1000% в период с 1970 г. и 1990 г.Эти авторы предположили, что фруктоза переваривается, всасывается и метаболизируется иначе, чем глюкоза, способами, которые способствуют липогенезу de novo и не стимулируют секрецию инсулина или усиливают выработку лептина, как афферентных сигналов в регуляции потребления пищи, так и массы тела.

Можно было бы ожидать более слабой связи потребления безалкогольных напитков с массой тела, чем с потреблением энергии, поскольку безалкогольные напитки не являются единственным источником энергии в рационе. Кроме того, более высокое потребление диетических напитков среди людей с повышенным ИМТ может уменьшить или свести на нет взаимосвязь между потреблением безалкогольных напитков в целом и массой тела. Действительно, перекрестные и продольные исследования показали лишь небольшую положительную связь между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ ( х с = 0,05 и 0,09 соответственно). Однако более впечатляющим является тот факт, что умеренная величина эффекта ( r = 0,24) наблюдалась в экспериментальных исследованиях, в которых учитывались многие посторонние переменные.

Помимо воздействия на потребление энергии и вес, важно знать, не вытесняют ли безалкогольные напитки необходимые питательные вещества и не способствуют ли они общему ухудшению рациона питания.Наш обзор показал, что увеличение потребления безалкогольных напитков связано с более низким потреблением молока и кальция, но средние величины эффекта были небольшими. Потребление безалкогольных напитков также было связано с более высоким потреблением углеводов, более низким потреблением фруктов и пищевых волокон, а также более низким потреблением различных макроэлементов в перекрестных, продольных и долгосрочных экспериментальных исследованиях.

Интерпретация связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением питательных веществ является сложной задачей. Употребление безалкогольных напитков может быть признаком плохого питания: люди, которые потребляют больше подслащенных напитков, в целом придерживаются более бедной диеты.Безалкогольные напитки могут также стимулировать аппетит людей к другим непитательным продуктам. Одно исследование показало, что люди, потреблявшие больше безалкогольных напитков, придерживались диеты с более высоким общим гликемическим индексом17, что подтверждает прогноз о том, что потребление продуктов с высоким гликемическим индексом (таких как безалкогольные напитки) может стимулировать потребление других таких продуктов22. Другие исследования показали, что безалкогольные напитки потребление напитков положительно связано с потреблением таких продуктов, как гамбургеры и пицца54, и отрицательно связано с общим индексом здорового питания.16

Ряд исследований предполагает связь между потреблением безалкогольных напитков и проблемами со здоровьем. Наибольшую озабоченность вызывают повышение артериального давления и повышенный риск развития диабета. Самым поразительным результатом исследования 91 249 женщин, за которым наблюдали в течение 8 лет, стало то, что у тех, кто употреблял 1 или более порций безалкогольных напитков в день (меньше, чем в среднем по США), риск развития диабета был в два раза выше, чем у тех, кто употребляли менее 1 порции в месяц.17 Уже один этот результат вызывает серьезную озабоченность по поводу потребления безалкогольных напитков, особенно в свете беспрецедентного роста заболеваемости диабетом 2 типа среди детей.

Методологические соображения

Существует большое разнообразие методов, используемых в исследованиях воздействия потребления безалкогольных напитков, и некоторые из этих методологических факторов оказывают значительное влияние на результаты исследования. Во-первых, мы обнаружили, что величины эффекта были постоянно выше, когда исследования включали более мощные схемы (т. е. результаты экспериментальных исследований были постоянно сильнее, чем результаты перекрестных исследований). Во-вторых, величина эффекта значительно варьировалась в зависимости от других методологических переменных, таких как пол участника, возраст участника и тип напитка.Эта неоднородность влияет не только на результаты исследования, но и на выводы, которые можно сделать из данного исследования. Различные методы исследования и разные определения ключевых переменных, таких как масса тела, еще больше усложняют интерпретацию результатов исследований. Будущие исследования с использованием более единообразной методологии (в идеале — экспериментального дизайна) помогут прояснить влияние потребления безалкогольных напитков на питание и результаты для здоровья.

Финансирование промышленности

Вопрос финансирования промышленности был в центре пристального внимания в нескольких областях медицинских исследований, особенно фармацевтических исследований.103 Наш анализ показал, что общая картина результатов значительно различалась при сравнении исследований, финансируемых и не финансируемых пищевой промышленностью. Как показано в таблицах с 1 по 4, средний общий размер эффекта для исследований, финансируемых промышленностью, был значительно меньше, чем средний размер эффекта для нефинансируемых исследований. Это несоответствие особенно бросалось в глаза в исследованиях, изучавших влияние потребления безалкогольных напитков на потребление энергии; размеры эффекта были умеренными ( r = 0,23) для нефинансируемых исследований и практически нулевыми ( r = 0).05) для финансируемых исследований.

Аналогичные результаты были получены и в других исследованиях пищевых продуктов. Среди исследований, поддерживающих заменитель жира олестру, например, 80% финансировались пищевой промышленностью; Напротив, 21% нейтральных исследований и 11% исследований, критикующих олестру, финансировались промышленностью. Кроме того, все авторы, раскрывающие связь с производителем олестры, опубликовали исследования, поддерживающие этот продукт.Учитывая множественные источники энергии в типичной диете, следует отметить, что один источник энергии может иметь столь существенное влияние на общее потребление энергии. Один только этот вывод говорит о том, что было бы разумно рекомендовать снижение потребления безалкогольных напитков населением. Тот факт, что безалкогольные напитки дают энергию при небольшом количестве питательных веществ, вытесняют другие источники питательных веществ и связаны с несколькими ключевыми состояниями здоровья, такими как диабет, является еще одним стимулом для рекомендации по сокращению потребления безалкогольных напитков.

Систематический обзор и метаанализ

Резюме

В метаанализе 88 исследований мы изучили связь между потреблением безалкогольных напитков и питанием и последствиями для здоровья. Мы обнаружили четкую связь потребления безалкогольных напитков с повышенным потреблением энергии и массой тела. Потребление безалкогольных напитков также было связано с более низким потреблением молока, кальция и других питательных веществ и с повышенным риском некоторых медицинских проблем (например, диабета).

Дизайн исследования значительно повлиял на результаты: большие размеры эффекта наблюдались в исследованиях с более сильными методами (продольные и экспериментальные исследования по сравнению с поперечными исследованиями). Несколько других факторов также снижали величину эффекта (например, пол, возраст, тип напитка). Наконец, в исследованиях, финансируемых пищевой промышленностью, сообщалось о значительно меньших эффектах, чем в исследованиях, не финансируемых промышленностью. Рекомендации по сокращению потребления безалкогольных напитков населением полностью поддерживаются имеющимися научными данными.

Потребление безалкогольных напитков стало очень заметным и спорным вопросом общественного здравоохранения и государственной политики. Безалкогольные напитки рассматриваются многими как основная причина ожирения и связанных с ним проблем со здоровьем, и поэтому они рассматриваются как средство, помогающее ограничить растущую распространенность ожирения, особенно среди детей.Безалкогольные напитки были запрещены в школах Великобритании и Франции, а в Соединенных Штатах такие крупные школьные системы, как Лос-Анджелес, Филадельфия и Майами, запретили или строго ограничили продажу безалкогольных напитков. Многие штаты США рассмотрели вопрос о запрете или ограничении продажи безалкогольных напитков в школах по всему штату, а Калифорния приняла такой закон в 2005 году. принесет пользу общественному здоровью.

Проблема не новая. В 1942 году Американская медицинская ассоциация упомянула безалкогольные напитки в строгой рекомендации по ограничению потребления добавленного сахара. В то время годовое производство газированных безалкогольных напитков в США составляло 90 порций по 8 унций (240 мл) на человека; к 2000 году это число возросло до более чем 600 порций.2 За прошедшие годы возникли разногласия по нескольким фундаментальным вопросам: приводят ли эти напитки к перерасходу энергии; замещают ли они другие продукты и напитки и, следовательно, питательные вещества; способствуют ли они таким заболеваниям, как ожирение и диабет; и представляют ли методы маркетинга безалкогольных напитков коммерческую эксплуатацию детей.3 5

Торгово-промышленная ассоциация США (Американская ассоциация напитков, ранее Национальная ассоциация безалкогольных напитков) отвечает на вопросы, связанные с питанием, несколькими ключевыми моментами: (1) наука связывает потребление безалкогольных напитков с негативными последствиями для здоровья. ошибочны или недостаточны, (2) безалкогольные напитки являются хорошим источником гидратации, (3) продажа безалкогольных напитков в школах помогает образованию, обеспечивая необходимое финансирование, (4) физическая активность важнее, чем прием пищи, и (5) это несправедливо «выбирать» безалкогольные напитки, потому что есть много причин ожирения и нет «хороших» или «плохих» продуктов.Аналогичную позицию заняли и другие торговые ассоциации, такие как Британская ассоциация безалкогольных напитков и Австралийский совет по напиткам.

Законодательные и юридические дискуссии, посвященные продаже безалкогольных напитков, часто ведутся по политическим и философским мотивам без учета существующей науки. Наши цели состояли в том, чтобы проанализировать доступную науку, изучить исследования, в которых использовались различные методы, и выяснить, связано ли потребление безалкогольных напитков с повышенным потреблением энергии, увеличением массы тела, заменой питательных веществ и повышенным риском хронических заболеваний.

МЕТОДЫ

Мы сосредоточились на исследованиях воздействия сахаросодержащих напитков; диетические и искусственно подслащенные напитки отмечаются лишь в отдельных случаях для целей сравнения. Мы провели компьютерный поиск в MEDLINE и PsycINFO, используя ключевые термины «безалкогольный напиток», «газированная вода» и «подслащенный напиток». Мы нашли статьи, в которых оценивалась связь потребления безалкогольных напитков с 4 основными результатами (потребление энергии, масса тела, потребление молока и потребление кальция) и 2 вторичными результатами (питание и здоровье).Мы нашли дополнительные статьи, выполнив поиск в справочном разделе каждой статьи и в базе данных Web of Science. Наконец, мы связались с авторами каждой включенной статьи с запросом на неопубликованную или находящуюся в печати работу и попросили каждого автора направить наш запрос другим исследователям, у которых может быть соответствующая работа. Наш поиск дал в общей сложности 88 статей, которые были включены в настоящий анализ.

Методы исследования в этой литературе весьма разнообразны. Исследования различаются по своему дизайну (т.например, поперечные, продольные или экспериментальные исследования), характеристики выборки (например, мужчины и женщины, взрослые и дети) и рабочие определения независимых и зависимых переменных. Поскольку такая неоднородность методов исследования, вероятно, приведет к неоднородности величины эффекта в разных исследованиях (величина эффекта представляет величину взаимосвязи между двумя переменными), мы предприняли 2 шага для оценки влияния метода исследования на результат.

Первоначально для каждого основного результата (потребление энергии, масса тела, потребление молока и потребление кальция) мы оценили степень неоднородности величины эффекта, проверив значимость статистики Q, которая представляет собой сумму квадратов отклонений каждый размер эффекта от общего средневзвешенного размера эффекта.Мы не оценивали степень гетерогенности вторичных исходов (питание и здоровье), поскольку исследований в этих областях было относительно немного. Наш анализ первичных исходов выявил значительную степень неоднородности величины эффекта в каждом случае, и поэтому мы разделили исследования в соответствии с дизайном исследования. Эта процедура снижает вероятность агрегирования оценок размера эффекта в разнородных исследованиях. Более того, некоторые исследовательские проекты считаются более мощными, чем другие.Перекрестные исследования представляют собой самый слабый дизайн, потому что такие исследования не могут определить причинно-следственную связь. Продольные планы считаются более сильными, но экспериментальные планы являются самой сильной проверкой причинно-следственных связей. Таким образом, разделение исследований по типу дизайна позволило нам изучить величину эффекта в зависимости от силы дизайна исследования.

Далее мы изучили вариабельность величины эффекта, изучив ряд потенциальных модерирующих переменных, включая (1) изучаемую популяцию (дети и подростки по сравнению со взрослыми), (2) пол участников (только мужчины, только женщины или мужчины и женщины вместе взятые). ), (3) тип напитка (подслащенные сахаром газированные безалкогольные напитки по сравнению со смесью подслащенных сахаром и диетических напитков), (4) были ли приведенные результаты скорректированы на ковариаты (например,g., возраст, пол, этническая принадлежность, уровень активности), (5) метод оценки (самоотчеты в сравнении с наблюдениями или измерениями) и (6) наличие или отсутствие финансирования пищевой промышленности. Исследование было закодировано как «финансируемое промышленностью», если авторы признали поддержку со стороны пищевых компаний, компаний по производству напитков или торговых ассоциаций. Статьи, которые не сообщали об источнике финансирования или ссылались на поддержку из других источников (например, фармацевтическая промышленность, университет, фонд или государственные гранты), были закодированы как «финансируемые не промышленностью».”

Мы рассчитали среднюю величину эффекта (значения r ) с использованием комплексного метаанализа версии x2 (Biostat, Энглвуд, Нью-Джерси). В большинстве случаев мы вводили данные в том виде, в каком они появлялись в каждом отдельном исследовании, включая групповые средние значения и стандартные отклонения, коэффициенты корреляции, значения t , значения P , а также отношения шансов и доверительные интервалы. В некоторых случаях приходилось вручную рассчитывать размеры эффекта. Например, когда были представлены средние значения для более чем 2 групп (т.г., низкое, умеренное и высокое потребление безалкогольных напитков), мы использовали формулы для односторонних контрастов, описанные Rosenthal et al. 6 В других случаях отношения шансов сообщались с неравными доверительными интервалами (в результате округления), и величины эффекта были рассчитаны непосредственно из отношения шансов в соответствии с методом, описанным Chinn. подгруппа.В случае исследований, в которых сообщалось о нескольких измерениях конкретной конструкции (например, как о массе тела, так и об индексе массы тела [ИМТ]), мы рассчитывали средний размер эффекта сообщаемых показателей. Когда размеры выборки в разных исследованиях сильно отличались друг от друга, мы использовали консервативный подход, ограничивая размер выборки самого большого исследования в определенной области (например, перекрестные исследования потребления энергии) максимальным размером выборки других исследований в этот домен. Такой подход гарантировал, что расчетный средний размер эффекта не будет определяться одним исследованием.Мы считали размер эффекта 0,10 или менее малым, размер эффекта 0,25 — средним, а размер эффекта 0,40 или выше — большим.8

» по каждому из основных исходов; это значение является оценкой количества неизвлеченных или неопубликованных исследований с нулевыми результатами, которые потребуются, чтобы сделать наблюдаемый эффект незначительным. Rosenthal9 предположил, что отказоустойчивость N, превышающая 5 тыс. + 10 (где тыс. — это количество исследований, включенных в анализ), указывает на устойчивый эффект; в настоящем анализе каждый отказоустойчивый N намного превышал рекомендацию Розенталя, что предполагает низкую вероятность систематической ошибки публикации.

РЕЗУЛЬТАТЫ

Потребление безалкогольных напитков и потребление энергии

Общая величина эффекта ( r ) во всех исследованиях связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии составила 0,16 ( P < 0,001, Q 46 = 715,46, отказоустойчивый N = 9726). Поскольку между размерами эффекта наблюдалась значительная степень неоднородности, мы разделили исследования в соответствии с типом дизайна исследования. Величины эффекта потребления безалкогольных напитков и потребления энергии показаны в таблице 1.

Таблица 1-

Средняя энергия впускного эффекта Размеры эффекта, по типу исследований дизайн

4

4

5 10

4

0.32 (0.21, 0,41)

6

4

0,00 (-0,31, 0,31)

5 Тип напитков

4

5 17

17 5 Energy Intoke

4

352 22

5 10

4

4

4

4

4 5 Промышленность 2000066

4

0.25 (0.23, 0.27)

поперечное сечение продольный экспериментальный (короткий) в целом
R (95% CI) N A R (95% CI) N A R (95% CI) N A r (95% ДИ) A
гендер
MALE 0,06 * (0,04, 0,08) 2 (0,11, 0,42) 1 0,16 (0,04, 0,27) 6 0. 07 * (0,05, 0,09)
женщин 0,16 * (0.14, 0.17) 3 0.25 (0.23, 0.27) 3 4 0,19* (0,18, 0,20) 10
    Смешанный 0.14 * (0.12, 0.15) 8 0.20 (0.14, 0.26) 2 0.10 (-0.04, 0.24) 4 0. 14 * (0.13, 0.16) 17
Age Group
Дети 0,08 * (0,06, 0,09) 10 0,09 * (0,05, 0,13) 2 1 0,08 * (0,07, 0,09 ) 13
    Взрослые 0,28* (0,26, 0.30) 2 2 0.29 * (0.27, 0,31) 3 0. 22 (0.15, 0.29) 11 0.28 * (0.27, 0,30) 19
Sugared Soda 0.23 * (0.21, 0.24) 7 0.24 (0.23, 0.26) 4 0,33 * (0.23, 0,42) 4 0.24 * (0.23, 0.25) 16
    Смешанные/другие 0,06* (0.05, 0.07) 5 0. 38 (0.21, 0.53) 1 0.10 * (0,00, 0,20) 8 0,06 * (0,05, 0,08) 16
    Самооценка 0,13 (0,12, 0,14) 12 0,24 (0,23, 0,26) 4

90. . . . . . 0,16* (0,15, 0,16) 15
    Измерено . . . .. . 0.38 (0.21, 0.53) 1 0.21 (0.14, 0.28) 12 0.25 * (0.20, 0,30)
Self-Seeplete 0.13 (0.12, 0.14) 12 0.24 (0.23, 0.26) 5 0.09 (-0.07, 0.24) , 0.24) 3 0,16 (0,15, 0,16)
. . . . . . .. . . . . 0.24 (0.16, 0.31) 9 0.24 (0.17, 0.31)
NO 0,15 (0.13, 0.18) 7 0.19 (0.14, 0.25) 3 3 0.21 (0.14, 0.28) 12 0.17 (0.15, 0,20) 26
Да 0,12 (0. 11, 0.14) 5 0.25 (0.23, 0,27 ) 2 .. . . . . 0.15 (0.15, 0.16) 6
NO 0.21 * (0.20, 0.23) 9 4 0.25 (0.16 , 0.33) 7 7 0.23 * (0.22, 0.24) 22
Да 0,04 * (0,03, 0,06) 3 0,18 (0. 11, 0.24) 1 0,16 ( 0,06, 0,27) 5 0.05* (0,04, 0,07) 10

Из 12 перекрестных исследований, изучающих взаимосвязь между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии, 10 сообщили о значительной положительной связи,10 19 1 сообщил о смешанных результатах, 20 и 1 не сообщили о статистически значимом эффекте. 21 Два исследования показали, что увеличение потребления энергии, связанное с потреблением безалкогольных напитков, было больше, чем то, что можно было бы объяснить потреблением только напитков, 11 , 17 предполагая, что такие напитки могут стимулировать аппетит или подавлять чувство сытости, возможно, из-за высокого гликемического индекса (продукты с высоким гликемическим индексом вызывают быстрое повышение уровня сахара в крови). 22 Средняя величина эффекта связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением энергии во всех перекрестных исследованиях составила 0,13 ( P < 0,001; Q 15 = 433,67, P < 0,001).

Все 5 лонгитюдных исследований, которые мы нашли, сообщали о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и общим потреблением энергии. 6 = 109.11, P < 0,001).

Четыре долгосрочных экспериментальных исследования, в которых участники употребляли безалкогольные напитки в течение от 3 до 10 недель, показали, что люди не смогли компенсировать дополнительную энергию, потребляемую в виде подслащенных сахаром напитков, поскольку они не сокращали остальную часть своей пищи. потребление энергии, что приводит к большему общему ежедневному потреблению энергии.27 30 Одно исследование показало, что участники потребляли на 17% больше энергии, чем в их обычном рационе, даже после того, как была принята во внимание энергия от потребляемых ими безалкогольных напитков,27 предполагая, что опять же, что безалкогольные напитки могут влиять на другие аспекты диетического питания. Средняя величина эффекта составила 0,30 ( P < 0,001; Q 4 = 2,37, P = 0,667). Поскольку статистика Q не была статистически значимой, мы не исследовали модераторов для долгосрочных экспериментальных исследований.

Результаты краткосрочных экспериментальных исследований (т. е. изучающих потребление энергии в течение следующего приема пищи или в течение одного дня) были неоднозначными. Из 12 исследований в 5 сообщалось, что лица, потреблявшие безалкогольные напитки, получали большее количество общей энергии (энергия пищи плюс энергия напитков), чем те, кто потреблял воду.31 35 Одно исследование также выявило более высокое, чем ожидалось, потребление энергии среди участников, учитывая энергию, которую они потребляли из безалкогольных напитков.34 Напротив, 5 других исследований сообщили, что участники компенсировали энергию, потребленную из напитков, при последующем приеме пищи.36 40 Третьи сообщили о смешанных результатах, зависящих, например, от того, сколько времени до обеда участники употребляли безалкогольные напитки. 001; Q 18 = 37,92, P = 0,004).

В совокупности эти результаты дают четкие и последовательные доказательства того, что люди не компенсируют дополнительную энергию, которую они потребляют в безалкогольных напитках, за счет сокращения потребления других продуктов, что приводит к увеличению общего потребления энергии. Мало того, что люди не могут компенсировать энергию, потребляемую безалкогольными напитками, но есть также некоторые свидетельства того, что увеличение потребления энергии, связанное с потреблением безалкогольных напитков, даже больше, чем то, что может быть объяснено только напитками, предполагая, что пищевая энергия потребление также выше.Наибольшие размеры эффекта наблюдались в долгосрочных экспериментальных исследованиях, за которыми следовали краткосрочные экспериментальные и лонгитюдные исследования. Наименьшие эффекты были обнаружены в перекрестных исследованиях. Дальнейшее тестирование модераторов выявило значительно больший эффект среди (1) женщин, (2) взрослых, (3) исследований, посвященных безалкогольным напиткам с сахаром, и (4) исследований, не финансируемых пищевой промышленностью (таблица 1).

Потребление безалкогольных напитков и масса тела

Исследования, оценивающие взаимосвязь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела, осложняются тем фактом, что исследователи используют массу тела различными способами, даже в рамках одного исследования.Когда в одном исследовании было предоставлено несколько показателей веса, мы рассчитывали среднюю величину эффекта по этим показателям. Общая величина эффекта для исследований, изучающих связь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела, составила 0,08 ( P < 0,001; Q 47 = 337,73, P < 0,001, безотказность N = 3173). Поскольку существовала значительная степень неоднородности величины эффекта, мы исследовали величину эффекта отдельно для каждого плана исследования. Величина эффекта потребления безалкогольных напитков и массы тела показана в таблице 2.

Таблица 2-

Размеры эффекта для среднего веса тела, по типу исследований Дизайн

4

4

5 5

4

5 8

5 9

4

5 10

4 5 Soda Intake

4

5 17

(0,08, 0.23)

4 5 Вес

4

4

4

4

5 10

4

4

4 5 Финансированная промышленность

4

5 12

5 6

поперечное сечение продольный Experiremental (Long) в целом
R (95% CI) A R (95% CI) NO A R (95% CI) № A R (95% ДИ) A
гендер
MALE 0. 02 * (-0.01, 0,05) 0,03 * (0,00, 0,05) 2 0,17 (0,01, 0,32) 2 0.03 * (0,01, 0,05) 9
женщин 0,02 * (-0.00, 0,04) 0.11 * (0.10, 0.13) 5 0.49 (0,17, 0,72 ) 1 0,09* (0,08, 0,10) 13
    Смешанный 0. 07 * (0,06, 0,09) 0,04 * (0,01, 0,07) 5 0.24 (0.18, 0,30) 5 0,08 * (0,06, 0,09) 18
Возраст Группа
детей 0,03 * (0,01, 0,04) 13 0,03 * (0,01, 0,04) 7 0.29 (0,22, 0,35) 2 0,03 * (0,02, 0,04) 22
    Взрослые 0,06* (0,05, 0. 08) 5 0.14 * (0.13, 0.16) 3 0.15 (0,05, 0.24) 5 0.11 * (0.10, 0.12) 11
5 Тип напитков
Sugared Soda 0,04 (0,03, 0,05) 0.13 * (0.11, 0.14) 7 0,15 (0,04, 0,25) 4 0,09 * (0,08, 0.10) 19
    Смешанные/другие 0,07 (0,04, 0. 09) 8 0,03 * (0,01, 0,04) 3 0.27 (0.21, 0.34) 3 0,05 * (0,04, 0,06) 14
14
Self сообщает 0,05 (0,03, 0,06) 0,09 (0,08, 0,10) 9 0,07 (-0,12, 0,26) 1 0,07 (0,07, 0,08) 25
    Измерено 0,20 (0,04, 0,35) 1 0. 13 (-0.08, 0.33) 1 0,15 (0,05, 0.24) 5 0.16 (0,08, 0,23) 7
7
Самопотощение 0,05 (0,03, 0,06) 5 0,10* (0,09, 0,11) 4 . . . . . . 0.08 (0,07, 0,09) 7 7
Измеренный 0,06 (0,03, 0,08) 12 0,03 * (0,00, 0,06) 6 0. 24 (0.18, 0.29) 7 0.06 (0,05, 0,08) 25
0,06 (0,05, 0,08) 0,06 (0,02, 0,09) 4 4 0.25 (0.20, 0.31) 6 0,08 (0,06, 0,09) 19
Да 0,03 (0,02, 0,05) 9 0. 10 (0,09, 0.11) 6 0,07 (0,12, 0,26) 1 0.08 (0.07, 0.09) 15
0,06 * (0,05, 0,08) 0.13 * (0.11, 0.14) 8 0.26 (0.20, 0.31) 5 5 0.10 * (0,09, 0.11) 23
Да 0,02 * (0,00, 0,04) 0,03 * (0,01, 0,04) 2 0,11 ( 0,05, 0,26) 2 0,02* (0,01, 0. 04) 10

В перекрестных исследованиях исходы различались в зависимости от того, как операционализирована масса тела. Когда основное внимание уделялось взаимосвязи между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ, в 2 исследованиях сообщалось о значимой положительной связи43 , 44, тогда как в 9 исследованиях этого не было10. исследования выявили положительную связь между потреблением безалкогольных напитков и процентным содержанием жира в организме,21 , 43, но 1 исследование этого не сделало.51 Кроме того, 4 исследования показали, что риск избыточного веса или ожирения у людей был положительно связан с потреблением ими безалкогольных напитков. , 55 и индекс веса18, но не толщина кожной складки.55 Усредненный по различным методам операционализации средний размер эффекта составил 0,05 ( P <0,001; Q 23 = 64,36, P <.001; 1 исследование50 было исключено из этого анализа, поскольку по имеющимся данным нельзя было рассчитать величину эффекта).

В лонгитюдных исследованиях были получены некоторые доказательства того, что потребление безалкогольных напитков связано с увеличением веса. изменения массы тела у мальчиков в течение года, но эта связь перестала быть статистически значимой, когда в анализе учитывалось общее потребление энергии.11 Это открытие предполагает, что связь между потреблением безалкогольных напитков и изменением веса была связана с увеличением ежедневного потребления энергии, вызванным потреблением безалкогольных напитков. В двух других исследованиях сообщалось о смешанных результатах в зависимости от того, как действовала масса тела57, , , 58 и в 4 исследованиях не сообщалось об отсутствии связи между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ или изменением ИМТ.15 , , 25, , , 26 общий размер эффекта для лонгитюдных исследований составил 0,09 ( P <.001; Q 15 =177,76, P <0,001; 1 исследование57 было исключено из этого анализа, поскольку по имеющимся данным нельзя было рассчитать величину эффекта).

Мы нашли 7 исследований, в которых изучалась связь между потреблением безалкогольных напитков и массой тела в экспериментальном или интервенционном контексте. Пять сообщили о положительной связи.27 29 , 60 , 61 В 3 из этих исследований участники, которым давали безалкогольные напитки, набирали вес в ходе эксперимента.Два интервенционных исследования, направленных на снижение потребления безалкогольных напитков среди старшеклассников, показали, что учащиеся в экспериментальных группах в основном сохраняли свой вес в течение периода лечения, тогда как учащиеся в контрольных группах продемонстрировали значительное увеличение веса. В двух исследованиях не сообщалось о статистически значимом влиянии потребления безалкогольных напитков на увеличение веса.30 , 62 Средняя величина эффекта для экспериментальных исследований составила 0,24 ( P < 0,001; Q 7 = 24.57, P = 0,001).

В экспериментальных исследованиях наблюдались большие размеры эффекта, чем в поперечных или продольных исследованиях. Кроме того, дальнейшее тестирование модераторов показало, что размеры эффекта были выше среди (1) женщин, (2) взрослых, (3) исследований, посвященных безалкогольным напиткам с сахаром, и (4) исследований, не финансируемых пищевой промышленностью (таблица 2). .

Потребление безалкогольных напитков и потребление молока и кальция

Общая величина эффекта для потребления молока составила -0,12 ( P < .001, Q 33 = 300,43, P < 0,001, отказоустойчивость N = 4048). Общая величина эффекта от потребления кальция составила -0,04 ( P < 0,001; Q 28 = 368,65, P < 0,001, безотказность N = 418). Величина эффекта от потребления безалкогольных напитков и потребления молока и кальция показана в таблицах 3 и 4 соответственно.

таблицы 3-

Средние размеры впускного эффекта молока, по типу исследований дизайн

R (95% CI)

3 4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

4

2

2

3

Таблица 4-

Средние размеры эффекта взабора кальция, по типу исследований дизайн

поперечное сечение продольный в целом
A R (95% CI) NO A R (95% CI) No A
гендер
мужчина -0. 20 * (-0.24, -0.16) 2 -0.15 (-0.39, 0.11) 1 -0.20 * (-0.24, -0.16) 3
женщин – 0,19* (-0,22, -0,16) 4 -0,12 (-0,24, 0.01) 2 -0.19 * (-0.22, -0.16) 6
-0.10 * (-0.11, -0,08) 11 -0.25 (-0.32, -0.17 ) 3 -0. 10 * (-0.11, -0,09) 14
14
Age Group
Дети -0,12 (-0.13, -0.11) 14 -0.21 (- 0.27, -0.15) 5 -0.12 (-0.13, -0.11) 19
    Взрослые -0.09 (-0,12, -0,07) 2 . . . . . . -0. 09 (-0.12, -0.07) 2
Тип напитков
сахарная сода -0,06 * (-0,08, -0,05) 6 -0.19 (-0.26, -0.10) 2 -0.07 * (-0.08, -0,05) 8
-0.19 * (-0.21, -0.17) 9 -0.25 (-0.34 , −0,15) 3 −0.19 * (-0.21, -0.18) 12
SODA INTAKE
Self-Selection -0. 11 (-0.12, -0.10) 15 -0,17 * (-0.23, -0.10 . . . . . . -0.58 * (-0.70, -0.43) 1 -0.58 * (-0.70, -0.43) 1
1
Допуск молока
Самопотощение -0.11 (-0.12, -0.10) 15 -0.21 (-0.27, -0.15) 5 -0,12 (-0,13, -0.11) 20
Измеренный . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Регулированные значения
NO -0.09 * (-0.10, -0.08) 9 -0.23 (-0.29, -0.16) 4 -0.10 * (-0.11, – 0,08) 13
    Да −0.19 * (-0.21, -0.16) 6 -0. 14 (-0.28, 0,00) 1 -0,18 * (-0.21, -0.16) 7
Промышленность 200666
-0.15 * (-0.16, -0.13) 9 -0.31 (-0.40, -0.21) 3 -0.15 * (-0.16, -0.14) 12
Да -0,06* (-0,08, -0,04) 6 -0,15 (-0,23, -0,07) 2 -0. 06 * (-0.08, -0.05) 8 8

3

4

4

4

4

4

9

4

6

4

4

4

4

4

4

4

2

поперечное сечение Longitudumn В целом
R (95% CI) No A R R NO NO A R (95% CI) A
гендер
MALE 0,06 (-0. 02, 0,14) 1 -0,14 (-0.18, -0.10) 1 -0.10 * (-0.14, -0.07) 2 2
женщин -0,04 (-0,07, -0,02) 5 -0.13 (-0.16, -0.10) 3 -0,09 * (-0.11, -0,07 ) 8
    Смешанный −0,01 (−0,03, 0,00) 9 −0. 05 (-0.15, 0,05) 1 -0.01 * (-0.03, 0,00) 10
Age Group
-0,01 (-0,02, 0,00) 12 -0.08 * (-0.12, -0.04) 3 -0,02 * (-0,03, -0.01) 15
взрослых -0,06 (-0,09, -0,03) 3 0. 16 * (-0.19, -0.13) 2 -0.12 * (-0,14, -0.10) 5
5
Тип напитка
Сахарная сода 0.05 * (0,03, 0,07) 3 -0.13 (-0.16, -0.11) 3 -0.02 * (-0,03, -0.00) 6
Смешанные / Другие -0.07 * (-0.08, -0.05) 11 -0. 08 (-0.16, -0.00) 2 -0,07 * (-0.08, -0.05) 13
Soda Itrake
Самооценка -0,02 (-0,03, -0,01) 14 -0,13 (-0,15, -0,11) 5 -0.04 (−0,05, −0,03) 19
    Измерено . . . . . . . . . . . . . . . . . .
потребление кальция
Self-Selection -0.02 (-0.03, -0.01) 14 -0.15 * (-0.18, -0.13) 4 -0,04 (-0,05, −0,03) 18
    Измерено . . . . . . -0.08 * (-0.12, -0.04) 1 -0. 08 (-0.12, -0.04) 1
отрегулированные значения
Да 0,07 * (0,04, 0,11) 4 -0.16 (-0.19, -0.16) 2 -0,07 (-0,09, -0,05) 6
NO -0,03 * (-0,04, -0.02) 10 -0.08 (-0.12, -0.04) 3 -0,03 (-0,05, -0.02) 13
Промышленность 200666
Да -0. 05 * (-0.06, -0.03) 9 -0.13 (-0.16, -0.11) 3 -0,07 * (-0,09, -0.06) 12
0,03 * (0,01, 0,05) 5 -0.08 (-0,16, -0,00) 2 0,03 * (0,01, 0,05) 7
7

Пятнадцать поперечных секционных исследований изучали ассоциацию между безалкогольным напитком потребление и потребление молока; 13 Сообщало, что потребление безалкогольных напитков было связано с более низким потреблением молока и молочных продуктов, 10 , 14 16 , 19 , 20 , 51 , 54 , 63 67 1 сообщил об отсутствии статистически значимой связи68, а 1 сообщил о небольшой положительной связи между потреблением молока и потреблением безалкогольных напитков. 69 Одно исследование показало, что снижение потребления безалкогольных напитков на 1 унцию связано с увеличением потребления молока примерно на 0,25 унции. 63 Другими словами, снижение потребления безалкогольных напитков на одну порцию по 16 унций в день будет связано с увеличением около 4 унций молока в день. Средняя величина эффекта для потребления молока составила -0,11 ( P <0,001; Q 27 = 268,33, P <0,001).

потребление кальция также негативно связано с мягким потреблением напитков в нескольких поперечных исследованиях, 14 , 16 , 19 , 44 , 64 , 65 , 67 71, но размеры эффекта, как правило, были небольшими.Кроме того, в 4 других исследованиях сообщалось о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением кальция51, , , 63, , , 69, , , 72 и 1 сообщалось о смешанных результатах.20 Во всех исследованиях средний эффект от потребления безалкогольных напитков был: 0,02 ( P = 0,006, Q 23 = 275,51, P < 0,001).

Результаты продольных исследований были аналогичны результатам перекрестных исследований, но величина эффектов была больше. В пяти лонгитюдных исследованиях сообщалось об отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением молока и молочных продуктов,26 , , 59, , , 73, , 75 и в 5 сообщалось об отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением кальция.23 , 73 , 74 , 74 , 76 , 77 Средний эффект размеры для молока и потребления кальция были -0,21 ( P <.001; Q 5 = 23.09, P <.001 ) и -0,13 ( P < 0,001; Q 4 = 15,22, P = 0,004) соответственно.

При потреблении молока значительно больший эффект наблюдался в лонгитюдных исследованиях и в исследованиях, которые включали различные напитки, предоставляли скорректированные значения и не финансировались пищевой промышленностью (таблица 3). При приеме кальция более выраженный эффект наблюдался у взрослых и в исследованиях, включавших различные напитки. Кроме того, исследования, финансируемые пищевой промышленностью, показали небольшой положительный эффект, тогда как исследования, не финансируемые пищевой промышленностью, показали небольшой отрицательный эффект (таблица 4).

Потребление безалкогольных напитков и потребление питательных веществ

Потребление безалкогольных напитков также изучалось в отношении множества других пищевых продуктов, макроэлементов и микроэлементов. В случае многих из этих исходов было проведено лишь небольшое количество исследований (а иногда и одно исследование).Поэтому мы объединили размеры эффекта по всем исследованиям, не изучая влияние дизайна исследования или любых других потенциальных модерирующих переменных. Таким образом, эти совокупные эффекты следует интерпретировать с осторожностью. Полный список исследованных параметров питания можно получить у авторов.

Несколько исследований сообщили о положительной ассоциации между безалкогольным потреблением напитков и углеводов, 13 , 14 , 17 , 19 , 20 , 24 , 27 , 28 , 31 , 35 , 39, в то время как 1 исследование сообщило об отрицательной связи54, а 2 других не сообщили об отсутствии связи16 , 38 (среднее r = 0. 13; 4 исследования33 , 34 , 41 , 42 были исключены из анализа, поскольку на основании имеющихся данных невозможно рассчитать величину эффекта). Несколько исследований выявили конкретные источники углеводов, связанные с потреблением безалкогольных напитков. В одном исследовании сообщалось, что дети и подростки, находящиеся в самом высоком квартиле потребления безалкогольных напитков, потребляли от 122 до 159 г добавленного сахара, что примерно в 4–5 раз превышает рекомендованный Министерством сельского хозяйства США максимум добавленного сахара (32 г).64 Общие ассоциации (значения r ) потребления безалкогольных напитков с добавлением сахара, фруктозы и сахарозы составили 0,18, 0,36 и 0,23 соответственно. Другие исследования выявили отрицательную связь потребления безалкогольных напитков с потреблением пищевых волокон ( r = -0,31) и крахмала ( r = -0,27). Таким образом, эти результаты показывают, что увеличение потребления углеводов, связанное с потреблением безалкогольных напитков, в первую очередь отражает большее потребление добавленных сахаров.

Потребление безалкогольных напитков также было связано со снижением потребления белка ( r = -0.14), фруктовый сок ( r = -0,17), фрукты ( r = -0,09) и рибофлавин ( r = -0,12), среди прочих. В целом не было выявлено связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением жиров, а также не было связи с потреблением определенных витаминов, включая А и В 12 (все r с < 0,01). В одном исследовании16 сообщалось об отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и общим «индексом здорового питания», а в другом исследовании74 сообщалось об общей отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и средней адекватностью потребления различных витаминов и питательных веществ.

Потребление безалкогольных напитков и последствия для здоровья

В ряде исследований изучались связи между потреблением безалкогольных напитков и различными последствиями для здоровья. Мы сообщаем о средней величине эффекта только в том случае, если для конкретного результата проводилось более одного исследования.

Возможно, наиболее яркой связью между потреблением безалкогольных напитков и последствиями для здоровья были проспективные данные, полученные для диабета 2 типа. В исследовании

женщин, за которыми наблюдали в течение 8 лет, у тех, кто употреблял 1 или более порций безалкогольных напитков в день, вероятность развития диабета в ходе исследования была в два раза выше, чем у тех, кто потреблял менее 1 порции в месяц.17 Эти эффекты лишь немного ослаблялись, когда контролировались различные потенциальные помехи, включая ИМТ и потребление энергии. Когда в анализе диетические безалкогольные напитки заменили подслащенные безалкогольные напитки, повышенный риск больше не присутствовал, что позволяет предположить, что риск был специфичен для безалкогольных напитков с сахаром. В другом исследовании сообщалось о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и рядом факторов риска метаболического синдрома.78 Эти эффекты также сохранялись, когда ИМТ и потребление энергии контролировались.

Меньшие ассоциации были обнаружены с рядом других последствий для здоровья. Например, 2 исследования связали потребление безалкогольных напитков с гипокальциемией (в среднем r = 0,38),79 , 80 , а 30-дневное наблюдение за группой пациентов с гипокальциемией, которым было предложено воздержаться от употребления безалкогольных напитков, выявило значительное увеличение сывороточного кальция.80 Кроме того, в 2 исследованиях сообщалось о небольшой, но статистически значимой отрицательной связи между потреблением безалкогольных напитков и минеральной плотностью костей,51 , 75, тогда как в 2 других этого не было44 , 68 (в среднем r = −0.03). Также сообщалось о связи между потреблением безалкогольных напитков и повышенным риском перелома костей (в среднем r = 0,06). кальция, и поэтому было высказано предположение, что роль безалкогольных напитков в дефиците кальция и снижении минеральной плотности костей заключается в замещении других источников кальция, таких как молоко. употребление алкоголя и кариес86 89 ( r = 0.03; 2 исследования90 , 91 были исключены из анализа, поскольку по имеющимся данным нельзя было рассчитать величину эффекта). Связь между безалкогольными напитками и кариесом зубов не наблюдалась для диетических безалкогольных напитков.86 Кроме того, в 5 исследованиях сообщалось, что потребление безалкогольных напитков было положительно связано с мочевыми или почечными камнями, но в 2 исследованиях не было отмечено никакой связи (в среднем r = 0,05). 76 , 77 , 92 96 В двух из 5 исследований, обнаруживших положительные ассоциации 76 , 77 , было показано, что влияние потребления безалкогольных напитков не было значительным после других факторов риска, таких как кальций, калий и сахароза. потребление контролировалось, что позволяет предположить, что влияние потребления безалкогольных напитков на мочевые камни может быть следствием его влияния на эти другие факторы риска.

10-недельное экспериментальное исследование показало, что у лиц, употреблявших подслащенные сахарозой напитки, в ходе исследования наблюдалось повышение как систолического, так и диастолического артериального давления, тогда как у лиц, употреблявших напитки с искусственными подсластителями, артериальное давление снижалось.28 Также , поперечное исследование показало связь между потреблением безалкогольных напитков с кофеином и систолическим артериальным давлением у афроамериканцев, но не у американцев европейского происхождения.97 Напротив, другое поперечное исследование выявило небольшую отрицательную корреляцию между потреблением безалкогольных напитков и как систолическим, так и диастолическим артериальным давлением. .18 Наконец, в одном исследовании сообщалось о положительной связи между потреблением безалкогольных напитков и риском гипертонии.98

ОБСУЖДЕНИЕ

Потребление безалкогольных напитков и добавленных сахаров, особенно кукурузного сиропа с высоким населения Соединенных Штатов. Ежегодное потребление недиетических безалкогольных напитков на душу населения в США выросло на 86% только в период с 1970 по 1997 год (22 галлона [83,6 л] против 41 галлона)99. Распространенность ожирения увеличилась на 112% за это приблизительное время.100 США Потребление энергии от добавленного сахара на душу населения возросло с 984 кДж (235 ккал) в день с 1977 по 1978 год до 1331 кДж (318 ккал) с 1994 по 1996 год, при этом доля безалкогольных напитков в этом общем объеме гораздо выше (440 кДж [105 ккал). ]), чем такие продукты, как фруктовые напитки (130 кДж [31 ккал]) и десерты (251 кДж [60 ккал]). Настоящая проверка связей между агентом окружающей среды, таким как безалкогольные напитки, и различными последствиями для здоровья требует надежной литературы с исследованиями с использованием различных методов, групп населения и результатов, но наиболее важным является критическая масса исследований с сильными методами и достаточными размерами выборки.Эти условия теперь существуют, и несколько четких выводов очевидны.

Одним из наиболее последовательных и убедительных открытий является связь между потреблением безалкогольных напитков и повышенным потреблением энергии. Полностью 10 из 12 поперечных исследований, 5 из 5 лонгитюдных исследований и все 4 рассмотренных долгосрочных экспериментальных исследования показали, что потребление энергии увеличивается, когда увеличивается потребление безалкогольных напитков. Величина эффекта для этих исследований соответственно составила 0,13, 0,24 и 0,30.

Доступная литература также подтверждает наблюдение, что люди не компенсируют адекватно добавленную энергию, которую они потребляют в безалкогольных напитках, потреблением других продуктов и, следовательно, увеличивают потребление сахара и общую энергию.Примечательны результаты нескольких исследований о том, что потребление безалкогольных напитков связано с более высоким уровнем потребления энергии, чем можно объяснить самими безалкогольными напитками. напитки усиливают голод, уменьшают чувство сытости или просто настраивают людей на высокий уровень сладости, который обобщает предпочтения в других продуктах.

Bray et al.102 отметили, что средний американец старше 2 лет потребляет 553 кДж (132 ккал) в день из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы (единственный подсластитель в безалкогольных напитках в США), и что потребление этого подсластителя выросло на 1000% в период с 1970 г. и 1990 г.Эти авторы предположили, что фруктоза переваривается, всасывается и метаболизируется иначе, чем глюкоза, способами, которые способствуют липогенезу de novo и не стимулируют секрецию инсулина или усиливают выработку лептина, как афферентных сигналов в регуляции потребления пищи, так и массы тела.

Можно было бы ожидать более слабой связи потребления безалкогольных напитков с массой тела, чем с потреблением энергии, поскольку безалкогольные напитки не являются единственным источником энергии в рационе. Кроме того, более высокое потребление диетических напитков среди людей с повышенным ИМТ может уменьшить или свести на нет взаимосвязь между потреблением безалкогольных напитков в целом и массой тела. Действительно, перекрестные и продольные исследования показали лишь небольшую положительную связь между потреблением безалкогольных напитков и ИМТ ( х с = 0,05 и 0,09 соответственно). Однако более впечатляющим является тот факт, что умеренная величина эффекта ( r = 0,24) наблюдалась в экспериментальных исследованиях, в которых учитывались многие посторонние переменные.

Помимо воздействия на потребление энергии и вес, важно знать, не вытесняют ли безалкогольные напитки необходимые питательные вещества и не способствуют ли они общему ухудшению рациона питания.Наш обзор показал, что увеличение потребления безалкогольных напитков связано с более низким потреблением молока и кальция, но средние величины эффекта были небольшими. Потребление безалкогольных напитков также было связано с более высоким потреблением углеводов, более низким потреблением фруктов и пищевых волокон, а также более низким потреблением различных макроэлементов в перекрестных, продольных и долгосрочных экспериментальных исследованиях.

Интерпретация связи между потреблением безалкогольных напитков и потреблением питательных веществ является сложной задачей. Употребление безалкогольных напитков может быть признаком плохого питания: люди, которые потребляют больше подслащенных напитков, в целом придерживаются более бедной диеты.Безалкогольные напитки могут также стимулировать аппетит людей к другим непитательным продуктам. Одно исследование показало, что люди, потреблявшие больше безалкогольных напитков, придерживались диеты с более высоким общим гликемическим индексом17, что подтверждает прогноз о том, что потребление продуктов с высоким гликемическим индексом (таких как безалкогольные напитки) может стимулировать потребление других таких продуктов22. Другие исследования показали, что безалкогольные напитки потребление напитков положительно связано с потреблением таких продуктов, как гамбургеры и пицца54, и отрицательно связано с общим индексом здорового питания.16

Ряд исследований предполагает связь между потреблением безалкогольных напитков и проблемами со здоровьем. Наибольшую озабоченность вызывают повышение артериального давления и повышенный риск развития диабета. Самым поразительным результатом исследования 91 249 женщин, за которым наблюдали в течение 8 лет, стало то, что у тех, кто употреблял 1 или более порций безалкогольных напитков в день (меньше, чем в среднем по США), риск развития диабета был в два раза выше, чем у тех, кто употребляли менее 1 порции в месяц.17 Уже один этот результат вызывает серьезную озабоченность по поводу потребления безалкогольных напитков, особенно в свете беспрецедентного роста заболеваемости диабетом 2 типа среди детей.

Методологические соображения

Существует большое разнообразие методов, используемых в исследованиях воздействия потребления безалкогольных напитков, и некоторые из этих методологических факторов оказывают значительное влияние на результаты исследования. Во-первых, мы обнаружили, что величины эффекта были постоянно выше, когда исследования включали более мощные схемы (т. е. результаты экспериментальных исследований были постоянно сильнее, чем результаты перекрестных исследований). Во-вторых, величина эффекта значительно варьировалась в зависимости от других методологических переменных, таких как пол участника, возраст участника и тип напитка.Эта неоднородность влияет не только на результаты исследования, но и на выводы, которые можно сделать из данного исследования. Различные методы исследования и разные определения ключевых переменных, таких как масса тела, еще больше усложняют интерпретацию результатов исследований. Будущие исследования с использованием более единообразной методологии (в идеале — экспериментального дизайна) помогут прояснить влияние потребления безалкогольных напитков на питание и результаты для здоровья.

Финансирование промышленности

Вопрос финансирования промышленности был в центре пристального внимания в нескольких областях медицинских исследований, особенно фармацевтических исследований.103 Наш анализ показал, что общая картина результатов значительно различалась при сравнении исследований, финансируемых и не финансируемых пищевой промышленностью. Как показано в таблицах с 1 по 4, средний общий размер эффекта для исследований, финансируемых промышленностью, был значительно меньше, чем средний размер эффекта для нефинансируемых исследований. Это несоответствие особенно бросалось в глаза в исследованиях, изучавших влияние потребления безалкогольных напитков на потребление энергии; размеры эффекта были умеренными ( r = 0,23) для нефинансируемых исследований и практически нулевыми ( r = 0).05) для финансируемых исследований.

Аналогичные результаты были получены и в других исследованиях пищевых продуктов. Среди исследований, поддерживающих заменитель жира олестру, например, 80% финансировались пищевой промышленностью; Напротив, 21% нейтральных исследований и 11% исследований, критикующих олестру, финансировались промышленностью. Кроме того, все авторы, раскрывающие связь с производителем олестры, опубликовали исследования, поддерживающие этот продукт.Учитывая множественные источники энергии в типичной диете, следует отметить, что один источник энергии может иметь столь существенное влияние на общее потребление энергии. Один только этот вывод говорит о том, что было бы разумно рекомендовать снижение потребления безалкогольных напитков населением. Тот факт, что безалкогольные напитки дают энергию при небольшом количестве питательных веществ, вытесняют другие источники питательных веществ и связаны с несколькими ключевыми состояниями здоровья, такими как диабет, является еще одним стимулом для рекомендации по сокращению потребления безалкогольных напитков.

Кофеин: MedlinePlus

Что такое кофеин?

Кофеин — это горькое вещество, которое содержится в более чем 60 растениях, включая:

  • Кофейные зерна
  • Листья чая
  • Орехи кола, используемые для придания вкуса безалкогольным напиткам колы
  • Какао-бобы, используемые для изготовления шоколадных изделий

Существует также синтетический (искусственный) кофеин, который добавляют в некоторые лекарства, продукты питания и напитки. Например, некоторые обезболивающие, лекарства от простуды и безрецептурные лекарства для бодрствования содержат синтетический кофеин.То же самое можно сказать и о энергетических напитках, жевательных резинках и закусках, повышающих энергию.

Большинство людей потребляют кофеин из напитков. Количество кофеина в разных напитках может сильно различаться, но обычно оно составляет:

  • Чашка кофе на 8 унций: 95-200 мг
  • Банка колы на 12 унций: 35–45 мг
  • Энергетический напиток на 8 унций: 70–100 мг
  • Чашка чая на 8 унций: 14-60 мг

Как кофеин влияет на организм?

Кофеин оказывает разнообразное влияние на обмен веществ в организме.Это:

  • Стимулирует вашу центральную нервную систему, что помогает вам чувствовать себя бодрее и дает заряд энергии
  • Является мочегонным средством, то есть помогает организму избавиться от лишней соли и воды за счет большего количества мочеиспускания
  • Увеличивает выделение кислоты в желудке, что иногда приводит к расстройству желудка или изжоге
  • Может препятствовать усвоению кальция в организме
  • Повышает кровяное давление

Через час после еды или питья кофеин достигает своего пикового уровня в крови.Вы можете продолжать ощущать воздействие кофеина в течение четырех-шести часов.

Каковы побочные эффекты от слишком большого количества кофеина?

Для большинства людей не вредно употреблять до 400 мг кофеина в день. Если вы едите или пьете слишком много кофеина, это может вызвать проблемы со здоровьем, такие как:

Некоторые люди более чувствительны к воздействию кофеина, чем другие.

Что такое энергетические напитки и почему они могут быть проблемой?

Энергетические напитки — это напитки с добавлением кофеина.Количество кофеина в энергетических напитках может сильно различаться, и иногда на этикетках напитков не указано фактическое количество кофеина в них. Энергетические напитки могут также содержать сахара, витамины, травы и добавки.

Компании, производящие энергетические напитки, заявляют, что напитки повышают концентрацию внимания и улучшают физическую и умственную работоспособность. Это помогло сделать напитки популярными среди американских подростков и молодых людей. Имеются ограниченные данные, показывающие, что энергетические напитки могут временно улучшить бдительность и физическую выносливость.Недостаточно доказательств того, что они увеличивают силу или мощность. Но мы знаем, что энергетические напитки могут быть опасны, потому что они содержат большое количество кофеина. А поскольку в них много сахара, они могут способствовать увеличению веса и ухудшению течения диабета.

Иногда молодые люди смешивают энергетические напитки с алкоголем. Опасно сочетать алкоголь и кофеин. Кофеин может мешать вашей способности распознавать, насколько вы пьяны, что может привести к тому, что вы будете пить больше.Это также делает вас более склонным к принятию неправильных решений.

Кому следует избегать или ограничивать употребление кофеина?

Вам следует проконсультироваться со своим лечащим врачом о том, следует ли вам ограничивать употребление кофеина или избегать его употребления, если вы:

  • Вы беременны, поскольку кофеин проникает через плаценту к вашему ребенку.
  • Кормите грудью, так как небольшое количество потребляемого вами кофеина передается вашему ребенку.
  • Нарушения сна, включая бессонницу.
  • Мигрень или другие хронические головные боли.
  • Беспокойство.
  • Наличие ГЭРБ или язвы.
  • У вас аритмия (проблема с частотой или ритмом сердцебиения).
  • Имеют высокое кровяное давление.
  • Принимайте определенные лекарства или добавки, включая стимуляторы, некоторые антибиотики, лекарства от астмы и сердечные лекарства. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом о возможных взаимодействиях между кофеином и любыми лекарствами и добавками, которые вы принимаете.
  • Ребенок или подросток.Ни у кого не должно быть столько кофеина, как у взрослых. Дети могут быть особенно чувствительны к воздействию кофеина.

Что такое отказ от кофеина?

Если вы регулярно употребляете кофеин, а затем внезапно прекращаете его, возможно, у вас синдром отмены кофеина. Симптомы могут включать:

  • Головные боли
  • Сонливость
  • Раздражительность
  • Тошнота
  • Проблемы с концентрацией внимания

Эти симптомы обычно проходят через пару дней.

Что газировка делает с вашим телом

Газировка — невероятно популярный напиток, который до сих пор доступен и хорошо зарекомендовал себя на рынке. Несмотря на исследования, убедительно доказывающие негативное воздействие газировки, сегодня она по-прежнему является предпочтительным напитком для населения в целом. Средняя банка газировки содержит целых 10 чайных ложек сахара, что составляет около 40 граммов сахара!

Сода повреждает наш организм более чем одним способом. Уровень сахара в крови подскакивает сразу после того, как вы доедаете банку газировки.Это может вызвать всплеск инсулина, который заставляет организм превращать весь сахар в жир. В первый час после приема газировки расширяются зрачки, повышается артериальное давление, а печень выбрасывает в кровь еще больше сахара. Это лишь некоторые из множества вредных воздействий газировки на наш организм.

I В этой статье мы еще больше обсудим многочисленные неприятные эффекты газировки на наш организм.

1. Прибавка в весе

Сахар вызывает сильное привыкание, и в газированных напитках его предостаточно.Многие люди изо всех сил пытаются бросить газированные напитки из-за вызывающих привыкание свойств содержащегося в них сахара. Вы просто не можете иметь достаточно этого. Производители газированных напитков действительно придумали альтернативу диетическим газированным напиткам, чтобы соблазнить рынок, заботящийся о своем здоровье. Однако исследования показывают, что искусственные подсластители, которые используются в этих газированных напитках, могут быть более опасными, чем настоящий сахар.

Исследователи из Техасского университета обнаружили, что у людей, которые пьют две диетические газированные напитки в день, окружность их талии увеличивается на 500% в течение десяти лет.Эти искусственные подсластители запрограммированы вызывать тягу к сладкому, даже если эти диетические напитки не содержат настоящего сахара.

2. Мозг

Высокое содержание сахара в газированных напитках не ограничивается набором веса. Пищевой краситель в сочетании с искусственными подсластителями этих газированных напитков может мешать неврологическим процессам вашего тела. Чрезмерное количество сахара в газированных напитках вызывает воспаление мозга и нервной системы, а также снижает выработку в мозге химического вещества, известного как BDNF, также известного как нейротрофический фактор мозга.Низкий уровень BDNF приводит к усложнению повседневных когнитивных задач, таких как обучение и формирование памяти.

3. Зубья

В дополнение к токсичному высокому уровню сахара, высокое содержание фосфора в газированных напитках также оказывает вредное воздействие на наши зубы, вызывая гниение наших жемчужно-белых зубов. Он ослабляет эмаль, что, если не принимать меры, может привести к образованию бактериальных бляшек, вызывающих кариес. Сода также снижает уровень pH слюны, тем самым увеличивая размножение бактерий и эрозию зубов.

4. Сердце

В исследовании 2012 года, проведенном Гарвардским университетом, было обнаружено, что люди, которые выпивали одну банку газировки в день, имели повышенный риск развития хронической болезни сердца (ИБС). Исследователи также пришли к выводу, что наряду с повышенным риском сердечных заболеваний также наблюдались некоторые неблагоприятные изменения в липидах, воспалительных факторах и лептине (которые способствуют развитию сердечных заболеваний).

5. Легкие

Когда дело доходит до потребления газировки, ваши легкие тоже не в порядке.Ученые связали потребление газированных напитков с хронической обструктивной болезнью легких. Количество потребляемых безалкогольных напитков также приводит к увеличению вероятности развития астмы и других проблем с легкими, поскольку сахар не только вызывает значительное воспаление мозга, но и вызывает воспаление всего тела, включая легкие.

Альтернативы содовой

Полное исключение газированных напитков из рациона может быть затруднено из-за свойств, вызывающих привыкание.Увеличьте потребление минеральной воды в процессе отказа от газированных напитков. Для наркоманов минеральная вода может показаться страшной альтернативой заманчивому вкусу газированных напитков, но постепенно вы сможете адаптировать ее к своему образу жизни, и ваши вкусовые рецепторы «перезагрузятся» после прекращения употребления газированных напитков с высоким содержанием сахара.

Для тех, кто ищет вкус, вы можете добавить в воду немного свежих фруктов. Добавляя в воду апельсиновый или лаймовый сок или даже эфирные масла апельсина или лайма, или добавляя порошок электролита хорошего качества (наш любимый https://superieurelectrolytes.com/   **Используйте код «MODERN» для бесплатной доставки) может творить чудеса, помогая вам отказаться от газированных напитков.
В дополнение к ароматизированной воде вы также можете выбрать холодные травяные чаи без кофеина, чтобы утолить жажду газированных напитков.

Энергетические и спортивные напитки | Michigan Medicine

Обзор темы

Что такое энергетические и спортивные напитки?

Если вы послушаете рекламу, вы можете подумать, что энергетические и спортивные напитки делают все возможное. Больше энергии. Улучшенная производительность.Лучшая концентрация.

Но так ли это? И в чем разница между энергетическими напитками и спортивными напитками?

Энергетические напитки

Люди употребляют энергетические напитки, потому что эти напитки, как утверждается, повышают энергию, помогают сбросить вес, повышают выносливость и улучшают концентрацию. Основным ингредиентом энергетических напитков является кофеин. Они также могут содержать экстракт растения гуараны (похожий на кофеин), аминокислоту таурин, углеводы в виде сахара и витамины.

Примеры энергетических напитков включают Monster, Red Bull и Rockstar.

Спортивные напитки

Спортивные напитки используются для восполнения воды (регидратации) и электролитов, потерянных при потоотделении после физической активности. Электролиты — это минералы, такие как калий, кальций, натрий и магний, которые поддерживают баланс жидкости в организме на должном уровне. Вы можете терять электролиты, когда потеете.

Спортивные напитки также могут восстанавливать углеводы, которые организм использует во время активности.

Спортивные напитки часто содержат углеводы в виде сахара, а также электролиты и минералы, а иногда и белок, витамины или кофеин. Они бывают разных вкусов.

Примеры спортивных напитков включают Accelerade, Gatorade и Powerade.

Безопасны ли энергетические напитки для детей и подростков?

Американская академия педиатрии рекомендует детям и подросткам не употреблять энергетические напитки . сноска 1 Лучший способ повысить уровень энергии для детей и подростков — сбалансированное питание.Достаточное количество сна также может помочь сохранить уровень энергии.

Почему детям и подросткам следует избегать энергетических напитков? Одна из причин заключается в том, что основным ингредиентом энергетических напитков является кофеин. Это может вызвать проблемы у детей и подростков, в том числе:

  • Повышенное кровяное давление.
  • Проблемы со сном.

Энергетические напитки могут усугубить существующие проблемы у детей и подростков. Например, энергетические напитки:

  • Могут повысить вероятность высокого кровяного давления и аномального сердцебиения у людей с проблемами сердца.
  • Может повышать уровень сахара в крови у больных диабетом.

Опасения по поводу энергетических напитков

  • Слишком много кофеина. Энергетические напитки содержат кофеин и другие ингредиенты. На этикетке может не быть указано, сколько кофеина содержится в других ингредиентах, поэтому может быть трудно узнать, сколько кофеина содержится в напитке. Один энергетический напиток может содержать до 500 мг кофеина. Вам придется выпить 14 банок колы, чтобы получить такое же количество кофеина. сноска 1
  • Другие ингредиенты. Энергетические напитки могут содержать другие ингредиенты, такие как орех кола или гуарана. Было мало исследований о том, как эти ингредиенты могут влиять на организм.
  • Ограниченное регулирование. Энергетические напитки могут быть классифицированы как пищевые добавки, которые не так строго регулируются, как продукты питания. Например, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует количество кофеина в газированных напитках, но не в энергетических напитках.
  • Сахар. Энергетические напитки обычно содержат сахар, который увеличивает калорийность. Это может привести к увеличению веса. Сахар также может привести к проблемам с зубами.
  • Отзыв. Когда ваше тело привыкнет к большому количеству кофеина, а затем вы перестанете его употреблять, у вас могут появиться такие симптомы, как головные боли, чувство усталости, проблемы с концентрацией внимания и раздражительность.
  • Сон. Кофеин в энергетических напитках может усложнить сон.Некоторые люди могут чувствовать, что им нужно меньше сна из-за стимуляции, которую они получают от кофеина. Это может привести к лишению сна.

Безопасны ли энергетические напитки для взрослых?

Потребление умеренного количества кофеина считается безопасным для взрослых. Это означает от 100 мг до 200 мг кофеина в день. В 8 жидких унциях (237 мл) сваренного кофе содержится около 95 мг кофеина.

Кофеин увеличивает энергию у взрослых и борется с усталостью. Но слишком много кофеина может вызвать нервозность, раздражительность, расстройство желудка, диарею и головные боли.

Производительность

Доказано, что кофеин повышает выносливость и работоспособность в высокоинтенсивных видах спорта. Но исследования также отмечают, что улучшение в основном наблюдается у тренированных спортсменов и может не наблюдаться у людей, которые тренируются нерегулярно. Исследования также отмечают, что прием низких и средних доз кофеина дает такое же улучшение, как и прием более высоких доз. сноска 2

Алкоголь

Совместное употребление энергетических напитков и алкоголя может быть небезопасным.Кофеин в этих напитках может сделать эффект алкоголя менее заметным. Люди могут чувствовать, что они не так опьянены, как на самом деле. Смешивание кофеина с алкоголем может привести к тому, что вы выпьете больше, потому что кофеин дольше не дает вам уснуть.

Беременность

В небольших количествах кофеин считается безопасным для развивающегося ребенка (плода). Но если вы беременны, рекомендуется снизить потребление кофеина ниже 200 мг в день, потому что: сноска 3

  • Большее количество кофеина может быть связано с более высокой частотой выкидыша.Недостаточно доказательств, чтобы знать наверняка. сноска 4
  • Кофеин может мешать сну как вам, так и плоду.

Общее количество кофеина в энергетическом напитке может превышать рекомендуемое количество.

Полезны ли спортивные напитки?

Вода обычно является лучшим выбором до, во время и после физической активности.

Вам может быть полезен спортивный напиток, если вы сильно потели во время интенсивных или длительных занятий.Например, бегун или велосипедист, участвующий в забеге на длинную дистанцию, может использовать спортивный напиток для увлажнения и замены электролитов.

Спортивные напитки могут содержать сахар, но имеют небольшую пищевую ценность. Они добавляют калорий. Поэтому, если вы не тренируетесь долго или интенсивно, спортивные напитки могут привести к увеличению веса. Сахара в этих напитках также могут привести к проблемам с зубами.

Дети и подростки

Дети и подростки используют углеводы для получения энергии. Сбалансированное питание дает большинству детей и подростков необходимое количество углеводов и электролитов.Дополнительные углеводы и электролиты из спортивных напитков не нужны даже после непродолжительной физической активности или упражнений.

До, после и во время занятий вода — лучший выбор для детей и подростков. Спортивный напиток может быть полезен, если дети и подростки тренировались интенсивно или в течение длительного периода времени. Если ваш ребенок занимается спортом или принимает участие в интенсивных или длительных занятиях или упражнениях, поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом о том, как лучше всего использовать спортивные напитки.

Что нужно помнить об употреблении этих напитков?

  • Вода обычно является лучшим выбором до, во время и после физической активности.
  • Не используйте спортивные напитки вместо воды или нежирного молока во время еды или перекусов.
  • Не используйте энергетические напитки вместо спортивных напитков.
  • Не позволяйте детям и подросткам употреблять энергетические напитки.

Безалкогольные напитки – обзор

Безалкогольные напитки

Безалкогольные напитки в основном производятся как кислые напитки (pH 2.5–4,0) и потребляется во всем мире (Azeredo et al., 2016). Классификация безалкогольных напитков может проводиться несколькими способами. Однако безалкогольные напитки в целом можно определить как безалкогольные напитки, сочетающие в себе баланс кислотности и сладости со вкусом и цветом (Ashurst et al., 2017).

В состав безалкогольных напитков входят вода, подсластитель, диоксид углерода, ароматизаторы, красители, подкислители, химические консерванты (в допустимых пределах), антиоксиданты и пенообразователи, такие как сапонины (Kregiel, 2015).В то время как обычные безалкогольные напитки содержат примерно 90% воды, диетические безалкогольные напитки содержат до 99% воды (Azeredo et al., 2016).

Инновации в производстве безалкогольных напитков включают разработку новых вкусов, использование низкокалорийных составов, натуральных красителей и добавление белков и полезных для здоровья напитков, таких как травы и коллаген (Azeredo et al., 2016).

За исключением продуктов с нулевой калорийностью, содержание сахара в безалкогольных напитках варьируется от 1% до 12%. Глюкоза, сахароза или фруктоза добавляются в безалкогольные напитки в качестве натурального углеводного подсластителя.Сахароза является дисахаридным углеводом, состоит из молекул глюкозы и фруктозы. Глюкоза, основной источник энергии, является наиболее широко используемым подсластителем. Сахароза усиливает и сохраняет вкус напитков и обеспечивает восхитительное ощущение. Тауматин — сильнейший натуральный подсластитель, используемый в пищевых продуктах в качестве модификатора вкуса, который в 2000 раз слаще сахара. Трегалоза, изомальтулоза и d-тагатоза также используются в качестве натуральных углеводов при производстве безалкогольных напитков (Kregiel, 2015).

Заменители сахара обычно дают меньше энергии, однако они дублируют вкус сахара.Некоторые из этих заменителей являются натуральными, а другие синтетическими. В общем, синтетические также называют искусственными подсластителями. Индустрия напитков заменяет кукурузный сироп или сахар искусственными подсластителями. > 6000 пищевых продуктов содержат искусственные подсластители, и их число увеличивается с каждым годом (Tandel, 2011; Sharma et al., 2014). Аспартам, ацесульфам калия (известный как ацесульфам К), сукралоза, сахарин и цикламат используются в качестве подсластителей в безалкогольных напитках. Аспартам и ацесульфам калия в 200 раз слаще сахарозы.Аспартам состоит из L-фенилаланина и L-аспарагиновой аминокислоты. Ацесульфам калия легко растворяется в воде, но не метаболизируется и не накапливается в организме (Kregiel, 2015). Сукралоза, хлорированный углевод, в 600 раз слаще сахарозы. Всасывание сукралозы в организме человека низкое, и большая часть ее выделяется с фекалиями и мочой. Он имеет высокий уровень сладости, не имея калорий. Потребление сукралозы безопасно для человека, и ее допустимая суточная доза составляет 5 мг/кг массы тела (Sharma et al., 2014). Неотам, цикламат и эритрит являются менее используемыми подсластителями в безалкогольных напитках. Пектин, гуар, камедь рожкового дерева и ксантан являются гидроколлоидами, которые используются в качестве стабилизаторов и загустителей для улучшения вкусовых ощущений (Kregiel, 2015).

Обычно в напитках используются лимонная, янтарная, яблочная и фосфорная кислоты. Процесс газирования делает напитки более кислыми и помогает придать им пикантный аромат и вкус. Также этот процесс помогает продлить срок годности безалкогольных напитков. Углекислый газ может подаваться в безалкогольные напитки в твердой или жидкой форме.Содержание углекислого газа колеблется от 1,5 до 5 г/л. Регуляторы кислотности являются важными агентами для улучшения вкуса безалкогольных напитков. Другая их жизненно важная роль заключается в подавлении микробного роста. Широко используемыми консервантами в безалкогольных напитках являются сорбиновая и бензойная кислоты, а также их кальциевые, калиевые и натриевые соли (Kregiel, 2015; Azeredo et al., 2016).

Сладкие напитки — Healthy Food America

Что такое сладкие напитки?

К сладким напиткам относятся газированные напитки, напитки с фруктовыми вкусами, ароматизированная вода, спортивные и энергетические напитки, а также подслащенный кофе и чай.

Зачем беспокоиться о сладких напитках?

Данные за 2009–2010 годы Министерства здравоохранения и социальных служб США и Министерства сельского хозяйства США. Диетические рекомендации для американцев на 2015–2020 гг. 8-е издание. Декабрь 2015 г.

Сладкие напитки являются основным источником добавленных сахаров в нашем рационе, на них приходится почти половина всех потребляемых нами добавленных сахаров. Добавленные сахара являются основным виновником эпидемий ожирения и диабета. Доступность этих напитков резко возросла.За последние 60 лет доступность обычных газированных безалкогольных напитков утроилась.

Источники: (1954): Beverages Table. Веб-сайт системы данных о наличии продовольствия (на душу населения) Министерства сельского хозяйства США. Обновлено 1 февраля 2015 г. По состоянию на 9 сентября 2015 г. (2015 г.): годовые оценки Beverage Digest; Калорийные CSD основаны на оценке, согласно которой ~ 70% CSD являются калорийными и ~ 30% некалорийными / диетическими.

Сладкие напитки однозначно вредны.Они практически не имеют питательной ценности, но являются основным источником добавленных сахаров в рационе американцев. Всего один 20 унций. В Coca-Cola содержится примерно 120% дневного максимума сахара, рекомендованного в соответствии с федеральными рекомендациями по здоровому питанию. Тем не менее, мы продолжаем слишком много пить, движимые миллиардами, которые Big Soda тратит на маркетинг, особенно для молодых и бедных людей. И эти расходы окупаются: каждый день половина взрослых американцев и две трети молодежи потребляют сладкие напитки, что в сумме составляет примерно 50 галлонов на человека в год.

Когда сахар доставляется в жидкой форме, он обходит защиту организма от потребления слишком большого количества калорий: сладкие напитки не вызывают чувство сытости. Эти напитки практически не имеют никакой питательной ценности, а дополнительные калории и сахар в этих напитках перевешивают любые добавленные витамины. Было обнаружено, что сладкие напитки вытесняют более здоровую пищу в рационе.

Содовая продается как обычное освежающее средство, а не случайное лакомство, особенно для детей, молодежи и цветных сообществ.Только в 2013 году компании по производству напитков потратили 866 миллионов долларов на рекламу сладких напитков — в четыре раза больше, чем на стопроцентный сок и воду. Одна компания по производству напитков почти утроила свою рекламу для детей с 2010 по 2013 год. Чернокожая молодежь в 2013 году видела в два раза больше телевизионной рекламы сладких и энергетических напитков, чем белая молодежь.

СВЯЗАННЫЙ: Является ли 100% фруктовый сок таким же вредным, как напитки с добавлением сахара?

Родители считают, что некоторые сладкие напитки полезны

  • 1 из 5 считает спортивные напитки «хорошими, полезными напитками для детей»
  • Треть считает, что детям нужны спортивные напитки для увлажнения.
  • Более четверти считают, что напитки с фруктовыми вкусами в некоторой степени/очень полезны для здоровья

Родители, как правило, обеспечивают детей и молодежь сладкими напитками

  • 77% сообщают, что дают своим детям фруктовые напитки
  • 62% сообщили, что обеспечивают своих детей газировкой
  • 51% сообщили, что обеспечивают своих детей спортивными напитками

Зитник Д., Парк С., Онуфрак С.Дж. Отношение детей и опекунов к спортивным напиткам и еженедельному потреблению спортивных напитков среди населения СШАС. Юность. Am J Health Promot. 2016;30(3):e110-9.
Манселл К.Р., Харрис Дж.Л., Сарда В., Шварц М.Б. Убеждения родителей о пользе сладких напитков: возможности устранения неправильных представлений. Нутр общественного здравоохранения. 2016;19(1):46-54.

Лонг М.В., Гортмейкер С.Л., Уорд З.Дж., Реш С.К., Муди М.Л., Сакс Г. и др. Экономическая эффективность акцизного налога на сахаросодержащие напитки в США Am J Prev Med. 2015;49(1):112-23.

Потребление сладких напитков зависит от возраста, пола, расы/этнической принадлежности, дохода и образования.Например, подростки, подростки и молодые люди потребляют больше калорий в день из этих напитков, чем очень маленькие дети или люди среднего и старшего возраста. На протяжении всей жизни самцы потребляют больше, чем самки. В то время как 64% белых подростков выпивают хотя бы один сладкий напиток каждый день, 74% чернокожих подростков делают это. Чернокожие и латиноамериканские подростки потребляют больше спортивных и энергетических напитков по сравнению с белыми подростками. Вероятность употребления этих напитков у детей из семей с низким уровнем образования почти на 40% выше, чем у детей из семей с высшим образованием.Молодые люди из семей с низким доходом имеют почти на 50% больше шансов употреблять эти напитки, чем их сверстники с более высокими доходами.

Парк С., Бланк Х.М., Шерри Б., Бренер Н., О’Тул Т. Факторы, связанные с низким потреблением воды учащимися средних школ США – Национальное исследование физической активности и питания молодежи, 2010. J Acad Nutr Diet. 2012;112(9):1421-7.

Раннее питание определяет предпочтения и привычки на всю жизнь, поэтому вызывает тревогу тот факт, что каждый день почти треть детей в возрасте 12–23 месяцев употребляют сладкие напитки.Наши дети и молодежь потребляют слишком много сладких напитков.

Потребление газированных напитков варьируется по стране, с более высоким потреблением на юге. Настало время действовать, чтобы уменьшить воздействие сладких напитков. Растет общественное признание того, что они нездоровы, и растет поддержка действий политиков.

Налогообложение сладких напитков

По мере того, как сообщества стремятся решить проблему растущих показателей сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и ожирения, многие стремятся ввести налоги на сладкие напитки.Сообщества по всей стране рассматривают эти налоги как способ собрать деньги для общественных инициатив в области здоровья и благополучия, одновременно привлекая внимание к рискам для здоровья от сладких напитков.

Налог на сладкие напитки может помочь:

  • Увеличение доходов для важных программ , таких как более здоровое питание в школах, инициативы по предотвращению диабета и других хронических заболеваний, просветительские кампании о сладких напитках и здоровом питании, а также всеобщее дошкольное образование.
  • Целевое вложение доходов в сообщества с низким доходом, на которые непропорционально повлияли состояния здоровья, вызванные сладкими напитками.
  • Сокращение частоты и сдерживание роста затрат в связи с предотвратимыми хроническими заболеваниями при одновременном инвестировании в предотвращение их возникновения.
  • Повысьте осведомленность о вреде сладких напитков и переключите продажи на более здоровые продукты.
  • Препятствовать употреблению сладких напитков , подняв цены на них.
  • Поощряйте промышленность производить и продвигать более здоровые варианты напитков.

Узнайте больше о налогообложении сладких напитков.

Предупреждающие этикетки

Каждый имеет право знать, как сладкие напитки влияют на здоровье. Предупреждающие этикетки — недорогой, эффективный и простой способ заявить о себе. Компании по производству напитков ежегодно тратят около миллиарда долларов, чтобы убедить нас и особенно наших детей пить эти напитки. Но они не предупреждают нас о рисках.

Требование к производителям напитков размещать простые надписи на банках, бутылках и дозаторах сладких напитков, а также в меню и рекламе, рекламирующей их, предупредит потребителей о рисках, связанных с употреблением сладких напитков, и может отбить у родителей желание покупать их для своих детей .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.